MAVİŞEHİR DERGİSİ ARALIK 2015 by Mavisehir Dergisi

Aralık 2015 Yıl.3 Sayı.25

5.00

Genel kültür,

özel röportaj

Deniz Arcak

Kazanmak için varım

Serdar Sütcü

Boyasız tavanlı yeni evler Yılbaşı sofranıza özel Polenta yatağında ıspanaklı hindi sarma tarifi

Zor beğenenlerin tercihi

*Destan Havlu

Ücretsiz kargo ve koşulsuz iade imkanları ile www.softcotton.com.tr Soft Cotton bir Gökhan Tekstil markasıdır.

Kabin Ekibi

31 Aralık tarihine kadar tüm ürünlerde % 20 İndirimli ürünlerde 500 TL üzerine % 30 indirim fırsatı.

Mavişehir Dergisi Reklam Arası - Aras Attila’ya aittir. Dergi T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanır. Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf ve grafiklerin her hakkı saklıdır. İzinsiz kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz. Mavişehir Dergisi’nde yayınlanan ilan ve reklamların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.

İmtiyaz Sahibi (Sorumlu) Aras Attila aras@mavisehirdergisi.com

Editör / Yayın Yönetmeni Ziynet Attila ziynet@mavisehirdergisi.com

Görsel Yönetmen ve Grafik Tasarım Kabin Ekibi Tasarım Stüdyosu Duygu Gönen Attila

Reklam Rezervasyon / Bilgi

Kabin Ekibi 0(549) 323 3031 - 0(549) 330 0 500

Yapım

Kabin Ekibi Tasarım Stüdyosu

Yayın Türü

Yerel - süreli - aylık

Yönetim Yeri

6323 Sk. No.21/1 Karşıyaka / İZMİR

Web Sitesi

ÖNSÖZ

Yeni bir yıl, yeni umutlar, belki de yeni başlangıçlar…

Bir yılı daha geride bırakırken belli ki herkesi yeni yıl heyecanı sarmış. Her yer ışıl ışıl, yeni yıl süslemeleri çoktan başlamış. Işık oyunları, mağazaların ışıltılı süslemeleri, koşuşturma, insanın içinin kıpır kıpır olmasına neden oluyor, heyecanlandırıyor. Kendimizi o akışa kaptırıveriyoruz. Aslında heyecan duymak iyidir, gelecekle ilgili umutların olması, beklentilerin ve hayallerin gerçekleşme olasılığı…Yeni bir yıl, yeni umutlar, belki de yeni başlangıçlar… Hayal kurmak, umut etmek, hayallere ulaşmak için çalışmayı getirir; iyidir yani…

Yeni yıl yaklaşırken insanda bir alışveriş yapma isteği uyanıyor. Ufak da olsa sevdiklerimize hediyeler almak, onları mutlu etmek, gülümsetmek istiyoruz. İllaki pahalı hediyeler almak değil önemli olan. Sevdiğini mutlu etmek, ona değer verdiğini anlatmak için gerçekten gülen gözlerle gözlerinin içine bakıp ona içten sarılmaktır önemli olan. En büyük hediye ona olan sevgimizi gösterebilmektir. Sevgimizi göstermek için bir hediye almak istiyorsak da bunu bütçemizi sarsmadan yapmalıyız. Hediyenin büyüğü küçüğü olmaz; her ne olursa olsun alınan hediye çok değerlidir, çünkü hatırlanmaktır asıl mutlu eden… Yeni yıl ile birlikte tüm olumsuzluklar, kötülükler, sağlık problemleri, başarısızlıklar ve düşmanlıklar geride kalsın. Bütün kalbimle yeni yılda tüm Türkiye için sağlık, huzur, bol şans, bereket, hayırlı kazançlar, barış ve mutluluk diliyorum. Her şey gönlünüzce olsun... Yeni yılınızı kutlar; nice sağlıklı, mutlu yıllar dilerim… Sevgi ve Saygılarımla Ziynet Attila ziynet@mavisehirdergisi.com mavisehirdergisi@gmail.com

www.mavisehirdergisi.com

Baskı:

Basım ve Yayın Tarihi Katkıda Bulunanlar Uğur Oral Serdar Sütcü İsmail Barış Özpazarcık Kaan Yenilmez Fügen Yenilmez Özgür Şişik Dilara Sezen

facebook.com/mavisehir.dergisi twitter.com/mavisehirdergi instagram.com/mavisehir_dergisi

• • • • • •

İÇİNDEKİLER

Karşıyaka Enerji Kentleri Ağı’na katıldı Senin hayat yolun (8) Deniz Arcak ile özel röportaj (32-35) Boyasız tavanlı yeni evler (45) Karşıyaka “çevrimiçi” oldu (49) Köşe Yazıları

Uğur Oral - İsmail Barış Özpazarcık Özgür Şişik - Kaan Yenilmez Serdar Sütcü -Fügen Yenilmez

(2) w. om i w w r g i .c er g de - D i y i z i e da en r gin i a t ın in i z . D e f o r m b il ir s a uy ok

MAVİŞEHİR DERGİSİ her ay binlerce kişinin posta kutusuna ücretsiz ulaşıyor. Ayrıca her ay EgePark AVM’deki standımızdan derginizi ücretsiz alabilirsiniz.

KARŞIYAKA, ENERJİ KENTLERİ AĞI’NA KATILDI

hakkında bilgi edinerek, ortaklıklar lternatif enerji kaynaklarını kurabilecek. AB düzeyindeki enerji destekleyen ve yaygınlaştırmak politikalarının takibi sağlanacak. için projeler üreten Karşıyaka Enerjiyle ilgili konularda mali ve teknik Belediyesi, Avrupa’nın en prestijli yardımlardan faydalanılabilecek. uluslararası yerel yönetim ağlarından Karşıyaka’da enerji ve enerji verimliliği biri olan ‘Enerji Kentleri Ağı’na adına yapılan tüm çalışmalar, (Energy Cities) katıldı. Tam üyeliğe kabul edilen belediye; bu sayede enerji uluslararası arenada tanıtılacak. konusunda uluslararası işbirlikleri “Geleceğe yatırım yapıyoruz” kuracak, hem mali hem de teknik Karşıyaka Belediye Başkanı Hüseyin yardımlardan yararlanarak projeler Mutlu Akpınar, “Dünya Kenti üretecek. Karşıyaka vizyonumuz doğrultusunda her alanda yaptığımız çalışmaları Enerjide uluslararası işbirliği yerelden uluslararası boyuta taşıyor, Sürdürülebilir enerji kaynaklarını kentimizin geleceği için önemli yaygınlaştırmak ve enerji verimliliğini adımlar atıyoruz. ‘Enerji Kentleri arttırmak amacıyla yürüttüğü Ağı’na tam üyeliğe kabul edilmemiz çalışmaları uluslararası boyuta de enerji alanında Karşıyakamız için taşıyan Karşıyaka Belediyesi, ‘Enerji çok önemli bir adımdır. Bu üyelikle Kentleri Ağı’na (Energy Cities) üye hem uluslararası politikaların oldu. Avrupa’nın enerji politikalarının belirlenmesinde aktif rol alacağız şekillendirildiği en önemli hem de kentimizde sürdürülebilir oluşumlardan biri olan ve 30 ülke enerji ve enerji verimliliği konularında ile 1000’den fazla üyeyi temsil eden önemli projeleri hayata geçirme Enerji Kentleri Ağı; Karşıyaka’ya enerji imkanı bulacağız” dedi. alanında önemli işbirlikleri ve proje ortaklıklarının kapılarını açacak. ‘Enerji kentleri ağı’ nedir? ‘Enerji Geleceğine Yatırım Yapan AB politikaları izlenecek Avrupa Yerel Yönetimler Ağı’ olarak ‘Enerji Kentleri’ arasına katılan çalışan Enerji Kentleri Ağı, 1990 Karşıyaka Belediyesi; enerji alanında yılında Avrupalı belediyeler tarafından yapacağı çalışmalar ve projeler için kurulmuştur. Aynı zamanda Avrupa bireysel rehberlik alabilecek. Ağa üye Enerji Dönüşümünde Yerel İdareler olan dünyanın farklı köşelerindeki Derneği olarak faaliyet gösteren yerel idarelerin iyi uygulama örnekleri 2

Aralık - 2015

Enerji Kentleri Ağı’nın; 30 farklı ülkeden, 400’den fazlası yerel yönetim olmak üzere, 1000’in üzerinde üyesi bulunmaktadır. Üyeleri arasında İspanya-Barcelona, İngiltereBristol, Finlandiya-Helsinki gibi şehirlerin de yer aldığı ağ; ‘Herkes için yüksek yaşam kalitesi sunan düşük enerji tüketimli kent’ vizyonuyla çalışmalarını sürdürmektedir. Üyesi olan yerel yönetimlerin sürdürülebilir enerji konusunda rol ve becerilerini geliştirme, ortak projeler yürütme, AB kurumları tarafından enerji, çevre koruma, ve şehir politikaları gibi alanlarda alınacak kararları belirleme ve temsil imkanı sağlanması gibi birçok konuda çalışma fırsatı sunan önemli bir sistemdir.

www.mavisehirdergisi.com

FİLİZLER AVRUPA’NIN EN İYİLERİ ARASINDA

arşıyaka Belediyesi tarafından başlatılan ve sınırları Türkiye’yi aşan Karşıyaka’nın Filizleri Projesi; Avrupa Kamu Yönetimi Enstitüsü (EİPA) tarafından, 36 ülkeden 266 proje arasında, ‘En İyi Uygulanan Sosyal Sorumluluk Projesi’ seçildi. Sertifika Hollanda’da, törenle verildi. Başkan Akpınar “Bu ödül; üniversitelilere karşılıksız burs sağlamak adına ortaya koyduğumuz çabaya destek olan tüm Karşıyakalıların sayesinde alındı. Teşekkür ediyorum” dedi. Filizler, en iyiler arasında Karşıyaka Belediyesi tarafından başlatılan ve kısa sürede Türkiye’nin en önemli sosyal sorumluluk projeleri arasında gösterilen Karşıyaka’nın “Filizlerini Geleceğe

ödülü EİPA Genel Direktör Prof. Dr. Hazırlıyoruz - Her Apartman ile Marga Pröhl’den aldı. Pröhl, projenin Bir Öğrenci Okutuyoruz” projesine halkı örgütlemek ve yönetim bir büyük onur da Avrupa’dan geldi. sürecine katmak adına önemli bir Belediyenin organizasyon gücü hizmet çalışması olduğunu kaydetti. ve halkın örgütlenme becerisi ile üniversite öğrencilerine karşılıksız “Bizim için büyük onur” burs imkanı sağlayan proje; Avrupa Başkan Akpınar “Üniversite Kamu Yönetimi Enstitüsü tarafından, öğrencilerine karşılıksız burs 2 yılda bir düzenlenen Avrupa sağlamak adına, toplumsal Kamu Sektörü Ödülleri’nde (EPSA) dayanışmanın en güzel örneğini ‘Avrupa’nın En İyi Uygulanan Sosyal sergiliyoruz. Apartmanları, esnafı, sivil Sorumluluk Projesi’ seçildi. toplum kuruluşlarını örgütleyerek ihtiyaç sahibi üniversitelilere Türkiye’den sadece Karşıyaka var burs sağlıyoruz. Şu ana kadar Avrupa Kamu Sektörü Ödülleri’ne 36 300’ü aşkın üniversitelimiz bu ülkeden 266 proje katıldı. 26 farklı kategoride elemeler yapıldı ve Filizler projeden faydalanıyor. Sayımızı daha da artıracağız. Bu çabamızın projesi de en iyiler arasında yerini ödüllendirilmesi bizim için büyük onur. aldı. Sertifika töreni Hollanda’nın Projeye destek olan ve öğrenci okutan Maastricht kentinde yapıldı. Belediye tüm Karşıyakalıları kutluyorum” dedi. adına orada bulunan ekip, büyük

“Karşıyaka’nın filizleri projesi” nedir? Belediyelerin yasal olarak üniversite öğrencilerine burs verememesi üzerine, örnek bir sosyal sorumluluk projesi başlatan Karşıyaka Belediyesi, duyarlı Karşıyakalıları örgütleyerek Karşıyaka’nın Filizleri Projesi’ni başlattı. Burs vermeyi kabul eden apartman sakinleri, ihtiyaç sahibi üniversitelilerle bir araya getirilerek burs sağlandı. Kısa sürede taksi durakları, esnaflar, meslek odaları, dernekler, belediye çalışanları ve muhtarlar da projeye dahil olarak üniversitelilere burs vermeye başladı. Proje, farklı il ve ilçelerce de örnek alınarak uygulamaya başlandı. 14 aylık süreçte 300’ü aşkın öğrenci burs aldı. Üniversitelilere, on ay boyunca, ayda 300 lira burs sağlanıyor. Aralık - 2015

Aydın Zengin

Meryem Küçükoğlu

Çocuğunuzun gelişimi için farklı yöntemler uygulayan Aymer Eğitim & Danışmanlık Merkezi’ni sizler için araştırdık, merak ettiklerimizi sorduk ve sizinle paylaşıyoruz.

BENİM ÇOCUĞUM

ASLINDA ÇOK ZEKİDİR AMA! diyorsanız... Çocuğunuzun yaratıcı zekâsını kullanıp, başladığı işi sonuna kadar götürmesi sizi mutlu edecek, çocuğunuzun özsaygısını geliştirecektir.

ymer Eğitim ve Danışmanlık Merkezi’nde çocuklara yönelik eğitimlerde yaratıcılığı ön plana çıkaran çalışmalar yapılıyor ve Robotik Eğitim sistemleriyle çocukların gelişimine katkı sağlanıyor. Böylelikle; çocuk yaratıcı zekâyı kullanma fırsatı buluyor, problem çözme becerisini geliştirebiliyor, başladığı bir işi sonuna kadar götürebilme, sorunla karşılaştığında aşama aşama geri dönüp, sorunu yakalayıncaya kadar gitme, yakaladığı noktadan tekrar doğru noktaya ilerleme becerileri kazanıyor. Odaklanma, dikkat ve konsantrasyon, motor becerilerinin gelişmesine yardımcı oluyor. Analitik düşünme,

değerlendirme ve yorum yapabilme, karar verme becerilerini üst düzeye taşımasına olanak tanıyor. Aynı zamanda da bilim ve teknolojiyle buluşmuş oluyor. Bunun çok önemli olduğunu söyleyen Aymer Merkezi’nin yetkilileri; “Bu anlamda çok ciddi eksikler var, istediğiniz kadar Matematik, Fen, Türkçe öğretin yaratıcı zekasını kullanamadığı müddetçe çocuğunuzdan çok fazla verim alamazsınız. Get Up eğitiminde çocuklar aslında var olan ama kullanmayı bilmedikleri en önemli özellikleri olan; konsantre olma, dikkat toplama, odaklanma, başladığı işi bitirme, sorumluluk, özgüven gibi problemleri ile başa çıkmayı öğreniyorlar.” dediler. Kesinlikle dikkatsizlik başarısızlığa sebep, buna engel olmak için dikkat problemini değişik kağıt etkinlikleri ile, o da yetmezse evde online ortamda eğlenceli ödevlerle ve takip edilebilen bir sistemle bunu sürdürüyorlar. Ayrıca akıl ve zeka oyunları ile bu eğitimler inanılmaz biçimde desteklenip geliştiriliyor. Eğitimlerde aşama aşama turnuvalar yapılarak çocukları hem

sosyalleştiriyor, hem de eğlenceli bir yapıda gelişimlerine destek oluyor. Eğitimlere başlamadan önce çocuklar bir teste tâbi tutuluyor. Bu bir IQ testi değil, çocuğun değişik boyutlarını ele alıp o boyuttaki pozisyonları belli bir yüzdede veriliyor. Dikkat seviyesi %30, konsantrasyon %60, hafıza %20 gibi. Eğitimin sonunda tekrar bu Pi testinin verileri veliye sunuluyor. İstenilen müddetçe her ay bu veriler sunulabiliyor. Yani çocuğunuz Aymer’e gitti, yüzdeleri şuydu ve şimdi ne oldu? Bunlar veliye sunulup yüzdeleri verilebiliyor. Evet, %20’den %30’a çıkmış ya da hâlâ %20, biraz daha dikkatin üstüne yoğunlaşılması lâzım gibi... HAFIZA, DİKKAT, KONSANTRASYON, MANTIKMUHAKEME, PROBLEM ÇÖZME, İŞLEM YAPMA Get Up ZİHİN GELİŞTİRME PROGRAMI, Mental Aritmetik ve buna benzer eğitimlerle hiçbir benzerliği ve ilgisi olmayan bir eğitim modelidir. Ebeveynler internet ortamında GETUP ile ilgili hertürlü detaylı bilgiyi edinebilirler.

Çocuğumun algılama gücü nasıl gelişir? Çocuklar eğitime başlarken ayrı boyutunu (mantık-muhakeme, hafıza, dikkat, konsantrasyon, problem çözme, işlem yapma becerilerini) değerlendiren testler uygulanır. Süreç içinde belirli aralıklarla ebevynlere geribildirimler sunularak bilgilendirilir. Aymer Eğitim ve Danışmanlık Merkezi’nde çocukların gelişimine yönelik çok şey var. Mesela Kağıt uygulamaları bunlardan sadece biri; görsel hafıza, işitsel hafıza gibi farklı boyutları yine her zamanki gibi odaklanmayı sağlayan uygulamalardan. Mesela renklerle ilgili çocukların algısını geliştiren çalışmaları var. Yüzlerce, inanılmaz derecede çeşitliliği olan kağıt etkinliklerinin amacı ise sürekli olarak çocuğun yapabildiğinin bir üst seviyesini çocuğun karşısına getiriyor olması ve bunu yapamadan bir üst seviyeye çıkma şansının olmaması. Gerek sayısal, gerek sözel, gerek şekil, mekan, uzay algısını değerlendiren çalışmalardan sıkılan çocuklar için, bilgisayarda da yine bunları

destekleyen bir takım etkinlikler var. Bilgisayar karşısında da fazla oturamayan, sıkılan çocukları bu defa akıl oyunlarıyla destekliyorlar. Anlayacağınız Aymer’de her eğitim çocuğunuzun ihtiyacına göre belirleniyor… Merkezin psikoloğu Meryem Hanım ve Psikolojik Danışman Aydın Bey çocuklarla ve ailelerle ilgili karşılaşılan her türlü ihtiyaca profesyonel olarak destek oluyorlar. Burada eğitimler çocuğa özel. Her bir çocuk için yapılan testin karşılığında o çocuğun çalışma sistemi, programı belirleniyor. A çocuğunki farklı, B çocuğunki farklı; maksimum 8 kişiyle çalışılıyor bir sınıfta. İşin psikolojik boyutunu dikkate almışlar. Örneğin dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukuğu olan çocuklar ile birebir etkinlikler düzenleniyor. Aşama kaydetmesi ve çocuğun isteği ile birlikte grup çalışmalarına dahil olmaya başlıyor. Sadece pazartesi günleri tatil olan Aymer’in merkezi Söke-Aydın’da bulunuyor. Burada akıl oyunları ve robotik çalışmalar üzerine turnuvalar başlatılmış.

İNTEL ROBOT YARIŞMASI’na katılmışlar. İki ekip ile yapılan başvuruda her iki ekip de yarı finale kalmış. 22 Kasım’da İstanbul’da olabilmenin gururu ve sevincini yaşadılar. Aymer Eğitim & Danışmanlık Merkezi’nin Karşıyaka şube yetkilileri “Hedefimiz burada da harika bilim adamları yetiştirip; çoçukların bir birey olarak kendi başlarına hızlı bir biçimde karar verme mekanizmalarını, mantık ve muhakeme yeteneklerini geliştirmelerini sağlamak. Bilgisayar oyunları ile bunları yitirmiş durumdalar. Eğitimlerimizle doğru, sistematik düşünme ve karar verme yeteneklerini geliştiriyoruz.” diyorlar. Yaş grubunun 4-17 yaş olduğunu, eğitime önem veren ailelerin daha geniş bilgi alabilmek için Aymer’i ziyaret etmelerini bekliyorlar.

Aymer inovasyon haftasında katılımcı ve yarışmacı olarak yer aldı Dünyada ve Türkiye’de fark yaratan uluslararası profesyonelleri, sanayicileri, akademisyenleri ve öğrencileri İstanbul’da bir araya getiren; inovasyon odaklı konferans, sergi ve atölye çalışmaları ile dünya çapında bir etkinlik gerçekleşti. Biz de inovasyon haftasında katılımcı ve yarışmacı olarak bulunabilmekten gurur duyuyoruz. 105 katılımcının başvurduğu “Robot tasarım” yarışmasında önce yarı finale (ilk 50’ye) ardından da finale (ilk 10’a) girebilmenin mutluluğunu yaşıyoruz. AYMER olarak yarışmadan 4.’lük ile dönmek, yarışmaya katılan projeyi yürüten öğrencilerimizi ve AYMER’i onurlandırdı. 4- 17 yaş arası çocuklar kendi robotunuzu tasarlayıp yeni icatlarla siz de bu yarışmaya katılmak istemez misiniz? Tasarlayıp üretmenin keyfini yaşarken bir yandan öğrenip, gelişmenin mutluluğunu keşfedeceksiniz. Bu süreçte çocuklarınızın dikkat, odaklanma, uzun süre bir işin başında çalışma yapabilme, karar verme mekanızmalarını ve problem çözme (çözüme odaklanma) hızlarını geliştirdiğini fark edecek ve kendinizi çok iyi hissedeceksiniz. Eğlenerek öğrenmenin tadını keşfedeceksiniz. Haydi çocuklar, yaratıcı zekanızı bilim ve teknoloji ile buluşturmak için AYMER sizleri bekliyor.

Adres: Tuna Mah. Cemal Gürsel / Yalı Caddesi Kitapçıoğlu Apt. No: 162/1 Karşıyaka/ İzmir 0 549 369 67 68 - 0 232 369 67 68

Diyet kişiye özeldir! Full Light Beslenme ve Diyet Danışmanlığı olarak, kan değerlerinizi, vücut analiz sonuçlarınızı ve beslenme alışkanlıklarınızı göz önünde bulunduruyor, size özel beslenme programı hazırlıyoruz. Dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmanızı hedefliyoruz.

Fulya Yazılıkaya Zeytinoğlu Beslenme ve Diyet Uzmanı

“Kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti vermekteyiz”

Melek Çamak Beslenme ve Diyet Uzmanı

Reformer pilates

Vücudumuzun iskelet üyelerinin düzgün dizilişi anlamına gelen postür kelimesi sağlığımız için çok önemli noktaları içermektedir. Bir çoğumuzun şikayet ettiği bel, boyun ve sırt ağrılarının temelinde genellikle postür bozukluğu vardır. Reformer postural bozuklukların giderilmesinde çok başarılı bir egzersiz ve rehabilitasyon aletidir. Reformer ile yapılan her hareket iskelet sistemi elemanlarımızın daha doğru hizalanmasına yardımcı olur ve bu hizayı koruyan kasları güçlendirir. Profesyonel eğitmenler eşliğinde düzenli yapılan pilates egzersizleri sayesinde sahip olacağınız düzgün postür ile eklemlere binen basınç, vücuda dengeli olarak dağılarak hareket kolaylığı sağlayacak ve böylece fıtık, skolyoz, kiföz ve lordoz gibi rahatsızlıkların neden olduğu ağrılardan kurtulabileceksiniz. Yaşam kalitenizi artırmayı hedefleyen ekibimizle sizleri bekliyoruz.

Yeni yıla özel bu kupon ile Mavişehir Dergisi okurlarına postür analizi ve 1 seans reformer dersi hediye 1 Ocak 2016 - 15 Şubat 2016 tarihleri arasında geçerlidir.

Sırt, bel ve boyun ağrıları gelecekteki görüntünüzün habercisi ! 2,5 haftada etkisini görebileceğiniz LPG, elastikiyetini kaybeden tüm vücutta ve bölgede uygulanıyor.

“10 seansta farkı hissedeceksiniz. 20.’de farkı görecek ve 30. seansta tümüyle yepyeni bir vücuda sahip olacaksınız” Joseph Pilates

20’li yaşlarınıza geri dönmek ister misiniz?

Yenileme, Sıkılaştırma, Pürüzsüzleştirme, Dolgunlaştırma, Kırışıklık giderimi... Endermolift

Yeni yıla özel bu kupon ile Mavişehir Dergisi okurlarına 1 seans Endermolift uygulaması hediye 1 Ocak 2016 - 15 Şubat 2016 tarihleri arasında geçerlidir.

Cildinizde 2 buçuk haftada cerrahisiz işlemle 10 yaş gençleşmeyi hissedeceksiniz! Işıltı ve berraklık kazandırma, Göz kontürü, Cilt sıkılaştırma, Kırışıklıkların giderimi, Yüz ovalinin incelmesi %100 DOĞAL

Cerrahisiz İşlem

İncelme, Şekillendirme, Selülit giderimi, Sıkılaştırma... Muhteşem bir vücut için Lipomassage

Lipomassage; Hapsedilmiş yağ hücrelerinin eritilmesi için adipositlerin uyarımı

Öncesi

Sonrası

Artık istediğiniz bölgeleri tam olarak inceltebilirsiniz, yağ hücrelerinin doğal mekanik uyarımı ile incelmek bilimsel bir gerçek. Başlangıç değerlendirilmesi; kişinin beklentilerine ve morfolojisine göre yapılır. Bakım süresince; tüm protokollerde “Vücut ve Anti-Aging” adımı sayesinde sıkılaşma ve pürüzsüzleştirme üzerinde daha çok duruluyor. Yağ kütlelerinin giderilmesi ile ciltte belirgin ve sistematik şekilde sıkılaşma gerçekleşiyor. Hücrelerinize birçok fanksiyonu yeniden öğretmek ve vücudunuzu eğiterek hücrelerinizde yavaşlayan biyolojik süreçleri canlandırma lipomassage sayesinde mümkün.

Öncesi Sonrası Sadece 14 günlük seansın sonucu

Başınıza gelen en güzel şey! Fulllight tepeden tırnağa sizi yenileyecek profesyonel hizmetlerle dolu...

Fulllight ile saçlarınızın daha sağlıklı ve güzel görünmesine, size yakışan en modern saç stiline sahip olmaya hazır mısınız? Özel günlerinizde provalı saç ve makyaj hizmeti veren Fulllight, cilt bakımınızı, yıkama, fön, manikür ve pedikürünüzü de ihmal etmiyor. Saçlarınıza özen gösteriyorsanız, sizinle tanışmak bizleri çok mutlu edecek.

Bostanlı Merkez Full Light Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Adres: S. Cengiz Topel Caddesi N:16 D:3 (Reyhan Pastanesi üstü) Bostanlı - Karşıyaka / İzmir Tel: 0 232 365 72 22

Full Light Bostanlı Şubesi

Karşıyaka Şube Full Light Kuaför ve Güzellik Karşıyaka Şube Adres: 1827 Sok. No:18/A Karşıyaka / İzmir Tel: 0 232 366 61 62

www.fulllight.com.tr

Sağlık ve güzellik adına her şey!

hiç bir yerde eşi benzeri olmadığını göreceksin. Sen, eşsiz, benzersiz olansın. Sen, değerine paha biçilemeyensin.

İsmail Barış Özpazarcık Etkin İnsan Gelişim Enstitüsü baris@etkininsan.com

SENİN HAYAT YOLUN

eni senden başka kimse değerlendiremez. Ne IQ testleri, ne akademik sınavlar, ne geleneksel normlar, ne uzman görüşleri, ne yasalar, ne zihinsel yorumlar, ne ölçüsüz dedikodular… Bütün bunlar senin ne kadar merkezinde kalmayı başarabileceğine dair sabır sınavların olabilir ancak. Bunların hiç biri başarının ölçüsü değildir. Kimse seni küçük düşüremez. Küçük düşecek olan sadece küçük düşüncelerdir.

Kimse seni üzemez. Sadece üzülmeyi seçebilirsin. Kimse seni kandıramaz. Kendini kandırabilir ancak. Her şey bu kadar senden yanayken, sistemin hala sana karşı işlediğini düşünüyorsan; hakikatin sistemiyle henüz tanışmamışsın demektir. Tozlu dosyaların arasında sıkışmış kalmış adalet sistemi, kalın kalın kitaplara hapsedilmiş hukuk sistemi, sıralarından ezber ezber geçtiğin eğitim sistemi, sana hakikatin ne olmadığını gösterdi. Hakikatin ne olduğunu gösterecek ve öğretecek bir kul yoktur dünya yüzünde. Senden başka! Eğer sendeki Can ile dost, yaren, sevgili olabildiysen. *** Eğer lütfedip te kendi iç sistemine bakarsan, ağzına kadar doldurulmuş olduğun sendeki lütufların hiçbirinin 8

*** Sorular sordular sana, hayat yolunu bul diye: -Yaşam yolun nedir? -Gelecekte nerede olmak istiyorsun? -Nasıl bir hayat bekliyorsun? Cevaplar ürettiler sonra… “Böyle yaparsan şöyle olur, şöyle yaparsan böyle olur… Sen mutlaka şöyle yapmalısın, şöyle olmazsa, böyle yapmalısın…” Kafan karıştı değil mi, gelen cevaplardan? Zaman geldi, kendi cevaplarından başka söylenen her söz değerli oldu. Zaman geldi, başkalarının seçeneklerinden kendi hayatın görünmez oldu. Sisli havada yollar göz gözü görmez oldu. Durum böyle olunca, kendine hükmün bile geçmez oldu. *** Zihnin o kadar doldu ki sana ait olmayanlardan, sana ait olan duygulara bile yabancı kaldın. Oysa o duygular tam da senin için ve sana özel tasarımlanmıştı. Yanlış bir yola girdiğinde, yanlışını kolayca görebil diye, kaç nöron bağlantısı, kaç hücre, kaç organ, kaç duyu çalıştı içinde, senin için bir bilsen… Kendine ait doğru yolu görünce tanıyabil diye, duyularının orkestrası ne müzikler üretti. İçinde çıkan yangın, seni senden almak için değil, seni sana vermek içindi. İçindeki fırtına, seni alt üst etmek için değil, hayatını yeniden düzenleyebilmen içindi. Değersizliğin, yetersizliğin; kendi gücüne güç yetirebilmen içindi. Yalnızlığın ve çaresizliğin, dünyayı değiştirebilecek tek kişinin sen olduğunu anlayabilmen içindi. Kendi dünyanı değiştirdiğinde, bir zamanlar altından kalkamadığın dünyanın, şimdi üstesinden gelebilme gücüne sahip olduğunu şaşırarak göreceksin. Aralık - 2015

*** İnsanlar insanlaşma yolunda yollarını ne kadar süre daha şaşırmaya devam ederler, bilinmez. Yine de sen, kendi yolundan çıkıp, üzerine vazife olmayan diğer yollara ilişkin konuşur, kardeşinin hayatı yaşayış biçimine ilişkin hükümler verecek olursan; uçurumun kenarından çekip al kendini. Zira bir başkasının yolundan gitmek ya da o yol hakkında hüküm vermek senin ancak uçurumun olabilir. *** Kendine daima hatırlatman gereken şudur: Bu hayatın öz-gürlüğü, benim onu yaşama öz-günlüğümle bağlantılıdır. Ne kadar kendine has, otantik, özgün olursan; o kadar kendine has, otantik ve özgün bir hayat yaratırsın. Hayatın tüm dinamikleri, onun varoluş dokusundaki yaratıcı yetenekleri kullanabilmen için kendini sürekli olarak yeniler. Çünkü hayat, senin onu yaşayış biçimindir. *** Hayat; ağacı ağaç, çiçeği çiçek, kurbağayı kurbağa, kediyi kedi olarak nasıl yarattıysa; seni de, sadece kendin olabilmen için yarattı. Farkındaysan, senin dışında diğerleri varoluş programlarını harfiyle uyguluyorlar. Sadece sen, varoluş amacını keşfediyor, bulabiliyorsun. *** Çocukluğunu hatırla, ne istediğini biliyordun. Ne istemediğini de. Öyle kendinden emindin ki, dünyaya meydan okuyordun. Çatır çatır söylüyordun ne hissettiğini. Sonra genç oldun, ne istemediğini aşağı yukarı söyleyebildin. Peki, gerçekten ne istediğini bilebildin mi? Seni bu duruma getiren neydi? Hiç kendine sorup, bunun üzerine düşünebildin mi? “İstiyorum… İstiyorum… İstiyorum….” -Neyi? Ve her şeyden önemlisi, tam olarak ne istediğinin farkında mısın? O şey seni bulduğunda karşılığını vermeye hazır mısın? Yazının devamı için www.mavisehirdergisi.com

Biz hazırız... 6440/4 sokak No: 19/B Atakent / Karşıyaka - İZMİR 0(232) 330 73 35 - info@35emlak.com

www.35emlak.com.tr

Tasarım: Mavişehir Dergisi

Alırken, satarken, kiralarken bir artınız olsun...

2016

YENI YILI NASIL KARSILAYACAKSINIZ?

OTELLER Yeni yıla romantik bir ortamda girmek isteyenler için oteller biçilmiş kaftan. Yılbaşı gecesine özel hazırlanan zengin menü seçenekleri ve klasik müzik veya farklı müzik türleri ile eğlenme imkanı sunan oteller, sevdikleriniz ile unutulmaz bir gece yaşamanız için ideal bir seçim olacaktır.

SOKAK PARTİLERİ

Yılbaşında kulüplerde çok fazla harcama yaptıran partilerin yanı sıra bedava sokak eğlenceleri de güzel bir alternatif. Ailenizle veya arkadaşlarınızla katılacağınız sokak kutlamalarında, yüzlerce kişi ile birlikte yeni yıl coşkusunu yaşamak keyifli olacaktır.

FARKLI ÜLKELER New York: New York’a “Asla uyumayan şehir” demiş Frank Sinatra. Noel konserleriyle meşhur, ABD’nin en büyük kapalı tiyatrosu 6 bin kişilik Radio City Music Hall görülmeye değer. Çılgın kulüp eğlenceleri, görsel şovlarla süslenmiş sokak partileri yeni yıla muhteşem hissederek girmenizi sağlayacak. Rio de Janeiro: Brezilya’nın Rio kenti yeni yılı açık havada karşılıyor. Kentin ünlü Sugarloaf Tepesi ve Copacabana sahilinde büyük partiler düzenleniyor. Şehir halkı Deniz Tanrısı Lemanja’ya saygısını göstermek için o gece beyaz elbiseler giyiyor. Gece yarısı denize beyaz çiçekler atıyor. Bu eşsiz görüntülerle yeni yılı karşılamak şahane bir fikir olabilir. Aralık - 2015

EV SICAKLIĞI Dışarının kalabalığından, ulaşım sıkıntısından uzak sizin için özel insanlarla yeni yılı kutlamak harika bir fikir. Hazırlayacağınız yılbaşı sofrası, süslediğiniz çam ağacının altındaki minik hediye paketleri, hepbirlikte oynayacağınız oyunlar, saatler 24’e yaklaşırken geri sayımın heyecanı unutulmaz bir gece yaşamanızı sağlayacak.

Yeni yılda sevdiklerinize saglık hediye edin! Kadınım Sağlıklıyım, Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı ve Koçluğu olarak İsviçre’den sonra Bostanlı İzmir’de sizlere hizmet veriyoruz! Sağlık Bakanlığı’na bağlı olan Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırmasına göre Obezitenin Türkiye’deki yeri: • Erkeklerde %20,5 • Kadınlarda ise % 41,0 Obezitenin sağlık risk faktörlerinden birkaçı söyle; • İnsülin direnci – Hiperinsülinemi • Tıp 2 Diabetes Mellitus • Felç • Karaciğer yağlanması • Gebelik komplikasyonları • Menstruasyon düzensizlikleri • Bazı kanser türleri Kadınlarda; yumurtalık ve meme kanserleri, Erkeklerde ise kolon ve prostat kanserleri. Gelin bedenimize özen gösterelim! Gelin önce sağlık diyelim! Gelin mutlu tariflerle, yiyerek sağlıklı bir bedene sahip olalım! Profesyonel destekle her şey daha keyifli ve kolay olacak, inanın! Gelin tanışalım!

İsmehan Öztürk

İsviçre’den sonra, şimdi Bostanlı İzmir’de! Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı ve Koçluğu Sağlıklı beslenme koçluğu paket programlarımızla sizi adım adım destekliyoruz! Aylık paket programlar Kişiye ve yaşam şartlarına özel yemek listeleri İsviçre’den ithal ürünler de içeren, haftalık sağlık sepeti Gün içerisinde akla takılan tüm soruların cevaplandırılması. Bilgi ve randevu için: Cemal Gürsel Caddesi, Bostanlı / İzmir GSM: 0532 798 00 41 Email: info@kadinimsaglikliyim.com

Yeni yıla özel bu kupon ile

Mavişehir Dergisi okurlarına

%15 indirim 1 Ocak 2016 - 15 Şubat 2016 tarihleri arasında geçerlidir.

BEYAZLALE’DE

YILBAŞI COŞKUSU BAŞLADI

Anadolu Cad. No:7/3 Çınarlı / İzmir Tel: 0(232) 435 96 76 Akçay Cad. No:113/A Gaziemir / İzmir Tel: 0(232) 252 12 02 instagram/beyazlalecicekcilik facebook/beyazlalecicekmarket 12

Aralık - 2015

FERNE’DEN BUTİK KALİTE PARFÜMLER…

erne; ürettiği kaliteli, sağlık kurallarına uygun ve kalıcı parfümleri ile kendinden söz ettiriyor. Tamamen doğal özlerle, yüksek kalite esanslar kullanılarak, sağlıklı ve kalıcı butik parfümler üreten Ferne; kadın ve erkek parfümleriyle çığır açtı. Kalıcılığı ve fark edilirliği ile dikkatleri çeken Ferne Parfümleri, kullanıcılarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. 1999 yılından beri bu sektörde olan ve üretimde hijyene önem vermesi ile bilinen Ferne; kozmetikte GMP (İyi Üretim Uygulamaları) şartlarına uyan üretimleriyle güçlü bir parfüm markası haline geldi. Ferne Secret Garden bayan parfümü ve Ferne Wolverine Pour Homme Erkek parfümlerin www.ferneparfum.com.tr kurumsal e-ticaret sitesinden tüm Türkiye’ye ücretsiz kargo ile gönderimi sağlanıyor. Parfümde güçlü bir marka haline gelen Ferne Parfümleri’nin sahibi Zafer Öterbülbül’ün astım hastalarının dahi rahatlıkla kullanabildiğini belirttiği Ferne marka parfümleri yerinde görüp özellikle deneyerek almak isteyenler için; Adres: Şehitler Bulvarı No: 9/D Bostanlı - Karşıyaka - İZMİR Tel / Faks: 0 232 336 17 11 Gsm: 0 532 357 30 73

Aralık - 2015

Yeni yılda sevdiklerinizi Ferne’nin birbirinden güzel kokularıyla mutlu edin

Studio 35 Workout’un profesyonel eğitmenleri, kendileri gibi tüm hamile bayanları spora davet ediyor.

YENİ YILIN EN TREND SPORLARI

STUDIO 35 WORKOUT’TA... 2014 yılı Mayıs ayında Pelin Güle ve ortağı Günnur Yıldız tarafından kurulan STUDIO 35 WORKOUT, kişiye özel spor konsepti ile Mavişehir Park Yaşam Ofisleri’nde hizmet vermeye başladı. Buradaki tüm eğitmenler Beden Eğitimi Spor Yüksek okulu mezunu olup, spor kariyerlerinde kendilerini kanıtlamış sporculardan oluşuyor. Konu hakkında bilgi aldığımız STUDIO 35 WORKOUT sahipleri PilateSystem Master Trainer Pelin Güle ve Günnur Yıldız bakın neler söylediler. “Stüdyo bünyesinde Reformer, mat pilates, hamile pilatesi, fonksiyonel antrenman, 4dpro, trx, stretching, kick boks özel dersleri ile couple ve tekli olarak kişilerin ihtiyacına yönelik programlar uyguluyoruz. Kişiye özel derslerde ise; ayrıca boyun ve bel fıtığı, skolyoz, ms, romatoid artrit, sporcu sakatlıkları ve hamilelere yönelik özel programlarımızla sağlığı ön planda tutan egzersizler yaptırıyoruz. Sabah 06.30 akşam 22.00 arası açık olan stüdyomuzda dersler 50 dakika

sürüyor. 3 farklı stüdyoda verilen özel derslerde kardiyovaskuler çalışmalar, kilo verme, sıkılaşma, farklı kas gruplarına yönelik statik ve dinamik egzersizler uyguluyoruz. 7’den 70’e herkesin yapabileceği pilates egzersizlerinin yanısıra, PilateSystem eğitim programları da vermekteyiz. Stüdyomuzda reformer ve mat sertifikasyon programlarımızla İzmir ve Türkiye’nin birçok spor kulübüne eğitmen de yetiştiriyoruz. 3 gün süren eğitim programlarımız sonunda aynı zamanda STUDIO35 WORKOUT’ta staj imkanı da sunuyoruz. PilateSystem eğitim programı klasik pilates yöntemine dayanmakla birlikte size sadece ne öğreteceğinizi değil neyi nasıl öğreteceğinizi öğretir. Eğitim programlarımızda reformer, cadillac, chair, barrel, trapez, miniball, çember gibi ekipmanlar ve aynı zamanda Türkiye’nin birçok ilinde workshoplar bulunmaktadır. Eğer 80

yaşında ceketinizi kendiniz giymek ve sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız spor yapın. Pilates fark ve farkındalık yaratır. Doğru eğitmenlerle çalışıldığı sürece istediğiniz vücuda kavuşmak kaçınılmazdır.” Diyerek sporun insan yaşamındaki önemine dikkat çektiler. STUDIO 35 WORKOUT, size profesyonel hizmet sunmak için pazar hariç haftanın 6 günü kapılarını açıyor. Bilgi için 0232 501 2061 numaralı telefondan arayarak randevu alabilir veya e-posta gönderebilirsiniz. pelin@studio35workout.com

6523 Sokak Park Yaşam Ofisleri 32/B Giriş Kat:3 Daire:317 www.studio35workout.com

YILBASI GECESI MAKYAJININ PÜF NOKTALARI

uşkusuz ki makyaj, kıyafeti ve saçı tamamlayan en önemli detaydır. Yılbaşında giyeceğiniz kıyafet kadar makyajınız da çok önemlidir. Yılbaşı makyajınızı yaparken, giysilerinizin rengini ve modelini, ten renginizi, saç renginizi ve yüz şeklinizi mutlaka göz önünde bulundurmalısınız. Yılbaşı gecesi genelde sabahın ilk ışıklarına kadar süren ve uzun saatler boyunca eğlenmeyi beraberinde getiren bir gece olduğu için, makyajınızın kalıcı olmasına dikkat etmelisiniz. Makyajı yüzünüze uygulamadan önce mutlaka cildinizi derinlemesine temizleyin ve cilt tipinize uygun bir nemlendirici kullanın. Eğer bir eğlence mekanına gideceksiniz göz kapaklarınıza uygulayacağınız far, çok ışıltılı altın rengi ya da yine çok ışıltılı gümüş renkte olabilir. Takma kirpik kullanarak bu parlak ve iddialı makyajınızı tamamlayabilirsiniz. Göz makyajınızı hafif kullanmayı tercih edecekseniz mutlaka kırmızı ruj sürmenizi öneririz.

RADISSON BLU ÇEŞME’DE SİZİN İÇİN EŞİ BENZERİ OLMAYAN BİR YILBAŞI EĞLENCESİ HAZIRLIYORUZ! * Starlight Orchestra’dan unutulmaz bir müzik ziyafeti; * Executive Şef Joachim Roesler’den zengin yılbaşı yemeği; * Gece boyunca limitsiz yerli içki; * Sürpriz performanslar; * Ödüllü barmen, Türkiye Şampiyonu Kutay Özoktay’dan Blu Shot’lar; * Çocuklara özel eğlence ve çocuk büfesi; * Gece sonunda sıcacık çorba servisi; * Çift kişilik odada 1 gece konaklama; * Yeni yılın ilk gününde geç saatlere kadar kahvaltı keyfi; ve çok daha fazlası kişi başı 390 TL’den başlayan fiyatlarla! Sınırlı sayıda kontenjanı kaçırmamak için elinizi çabuk tutun. Rezervasyon ve bilgi için bizi +90 232 455 45 00 numaralı telefondan arayabilir veya reservations.cesme@radissonblu.com adresine e-mail atabilirsiniz. 16

1 GECELİK PAKET (31.12.15 - 01.01.16) Standart oda 390 TL Superior oda 420 TL Deluxe oda 450 TL 1 Gecelik pakete dahil olanlar * Trio müzik grubu eşliğinde karşılama kokteyli * Özel dans performansı * Ödüllü barmen Kutay Özoktay’dan Blu Shot’lar ve bar show * Executive Chef Joachim Roesler’den yılbaşı gala yemeği * Gece boyunca limitsiz yerli içki * Starlight Orchestra’dan unutulmaz bir müzik ziyafeti * Perküsyon ve DJ performansı * Çocuklar için özel eğlence ve çocuk büfesi * Gece sonunda çorba servisi * Yeni yılın ilk gününde geç kahvaltı keyfi

Aralık - 2015

2 GECELİK PAKET (31.12.15 - 02.01.16) Standart oda 257 TL Superior oda 272 TL Deluxe oda 287 TL 3 GECELİK PAKET (31.12.15 - 03.01.16) Standart oda 213 TL Superior oda 223 TL Deluxe oda 233 TL 2 ve 3 gecelik pakete dahil olanlar 1 Gecelik paket + Ücretsiz Spa Kullanımı Akşam yemeği + Sabah kahvaltısı * Kontenjanımız sınırlı olup, belirtilen fiyatlar iki kişilik odada kişi başı, bir gece için geçerlidir. 0-6 yaş arası çocuklardan ücret alınmamaktadır.

ÇEŞME'DE STARLIGHT ORCHESTRA ZENGİN YILBAŞI ZİYAFETİ LİMİTSİZ YERLİ İÇKİ ÇOCUKLAR İÇİN AYRI EĞLENCE ÇİFT KİŞİLİK ODADA 1 GECE KONAKLAMA YILBAŞI SABAHI GEÇ KAHVALTI KEYFİ VE ÇOK DAHA FAZLASI!

YILBAŞI COŞKUSU KİŞİ BAŞI

390 TL ' D E N

BAŞLAYAN FİYATLARLA

KONTENJANIMIZ SINIRLIDIR REZERVASYON İÇİN +90 232 455 45 00 NUMARALI TELEFONDAN BİZE ULAŞABİLİRSİNİZ

RADIssoN BLu REsoRT & spA Altinyunus Mahallesi 3435 Sokak 25, Ilica, Cesme, 35930 Izmir, Turkey T: +90 232 455 45 00 info.cesme@radissonblu.com radissonblu.com/en/resort-cesme

2015 YILINDA AKLIMIZDA KALANLAR T

ürk Profesör Aziz Sancar, İsveç’in başkenti Stockholm’de düzenlenen törenle Nobel Kimya Ödülü’nü aldı. Sancar, Nobel Ödülü’ne sahip ilk Türk bilim insanı.

fuk Sarıca yönetimindeki Pınar Karşıyaka 2014-15 Türkiye Basketbol Ligi playoff finalinde Anadolu Efes’i yenerek 2. kez şampiyonluğa ulaştı.

adınlar Voleybol Dünya Kulüpler Şampiyonası’nda Eczacıbaşı VitrA şampiyon oldu.

zerbaycan’da düzenlenen 2015 Avrupa Oyunları’nda Türkiye’yi temsil eden sporcular 6 altın, 4 gümüş ve 19 bronz olmak üzere toplamda 29 madalya kazandı.

150 yıllık taş bir konakta hizmet veren Marge Hotel, tarihin dokusunu günümüzün konforu ile birlikte sunuyor. Marge Hotel’de 7 farklı oda seçeneği mevcut. 25 odalı samimi ve rahat ortamı ile misafirlerini ağırlıyor. Otantik dekorasyon fikirleri ile döşenmiş Vintage ve Dublex odaları, farklılık arayanların tercihi oluyor. Konuklarına tüm yıl boyunca hizmet veren Marge Hotel, muhteşem yemekleri ve şık sunumlarıyla düşlediğiniz tatili sizlere sunuyor. Adres: 5117 Sokak No:1 Ilıca / Çeşme / İzmir

Aralık - 2015

ualtı Hokeyi Gençler Dünya Şampiyonası finalinde Avustralya’yı yenen Türkiye Genç Millî Takımı Dünya Şampiyonluğuna ulaştı.

ünya Süpersport Şampiyonası’nda Kenan Sofuoğlu 4. kez Dünya Şampiyonu oldu.

Yılbaşında

Sıradışı b r mekânda... ÇEŞME’n n en sosyet k, en modern ve en sıradışı otel MARGE HOTEL; hâr ka b r menü le, s z yen yıl coşkusunu kutlamaya davet ed yor. Yılbaşı geces müz k eşl ğ nde sınırsız yerl çecek, bol sohbet ve har ka yemekler MARGE HOTEL’de s zler bekl yor. İk k ş üç gece konaklama, l m ts z yerl çk l yılbaşı menüsü dah l sadece 1.500TL. Adres: Ilıca Mahalles 5117 Sokak No.1 Ilıca, Çeşme İzm r Telefon: +90 232 723 51 00 www.margehotels.com

Her Her ay ay EgePark EgePark AVM’de AVM’de açtığımız açtığımız standımızdan standımızdan Mavişehir Mavişehir Dergisi’ni Dergisi’ni ücretsiz ücretsiz alabilirsiniz. alabilirsiniz.

MAVİŞEHİR DERGİSİ her ay binlerce kişiye ücretsiz ulaşıyor Her ay binlerce kişi evlerine ücretsiz ulaşan Mavişehir Dergisi’ni okumanın keyfini yaşıyor. Okuyucu kitlesini her geçen gün arttıran Mavişehir Dergisi, sizlere daha iyi hizmet verebilmek için dağıtım ağını genişleterek, Mavişehir ve Ataşehir bölgesindeki yeni toplu konut sitelerinde oturan okuyucularına da ulaşıyor. Ayrıca her yeni sayıda Ege Park Mavişehir AVM’de açtığımız standımızdan derginizi ücretsiz alabilirsiniz. Bizi ziyaret eden okurlarımıza ve destekçilerimize çok teşekkür ederiz.

Instagram takipçilerimizin #mavisehirdergisi etiketi ile paylaştıkları fotoğrafları dergimizde yayınlıyoruz. Herkese teşekkür ederiz.

Gökhan Kaynak 22

Ziynet Attila

Gülcan Yıldırımcılar Aralık - 2015

Aytül Ulaş

Özgür Uygun

ALISVERIS Her yeni yılda hepimizin içini bir heyecan kaplar. Yeni umutlar yeni başlangıçlar... Yeni yıla nasıl girersek öyle devam eder düşüncesi ile yılbaşı gecesi için hazırlıklar yapar dururuz. Hediyeler alırız, şık sofralar hazırlarız, evimizi süsleriz. İşte size birbirinden güzel yılbaşı süsleri seçenekleri...

Kapı süsü Mudo 54,9

5TL H&M Home

Dekoratif Geyik Yargıcı 29 ,90TL

Metal mumluk Madamecoco 14,90TL

üsü kapı s p a ş h A 5TL ahçe 4 b a ş a P

Biblo Boyner 59,95TL

SEVİL ile MASALSI BİR YIL SEVİL’de 31 Aralık tarihine kadar 2. ürün alışverişiniz %50 indirimli.

Tüm ürünlerde geçerli olacak indirim fırsatı yeni yıl alışverişinize keyif katacak. Ayrıca tüm kredi kartlarına 3 taksit fırsatı sunulacak kampanyada Bonus’a özel 250 TL ve üzeri alışverişinize de 50 SEVİL Bonus ve 6 taksit fırsatından yararlanacaksınız. Sevil ile masalsı bir yıla merhaba deyin.

Konak Pier: 0(232) 483 05 25 Alsancak: 0(232) 421 23 63 Gül Sokak: 0(232) 463 81 21 Ege Park Mavişehir: 0(232) 324 13 31 Çeşme Marina: 0(232) 712 10 88 Agora: 0(232) 277 10 32 Mavibahçe: 0(232) 251 73 90 26

Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

SEVİL’DE MUHTEŞEM HEDİYE SETLERİ SİZİN İÇİN Sevil’de birbirinden şık hediye setleri, sunumları ve fiyat avantajlarıyla göz kamaştıracak. İndirimli parfüm, cilt bakımı ve makyaj setleri, makyaj çantasından delux ürünlere, after shave’den, duş jeline kadar, hediyeleriyle birlikte sizlere ulaşacak. Hediye setleriyle yeni yılınız ışıl ışıl geçecek.

Kol düğmes i Vakko - 14 5 TL

YENİ YILA YENİ İMAJ! Yeni yıla girerken tazelenmek, yenilenmek isteriz. Ve genellikle dolabımızı yenileyerek başlarız işe... Artık erkekler de kadınlar kadar alışveriş yapar oldu. İşte kendine özen gösteren erkekler için hazırladığımız birkaç alışveriş önerisi...

Kaban - Zara 469,95 TL

Laptop çantası Aldo - 179 TL

Kırava t Kiğılı -2

9 TL

ati Kol sa - 585 TL te Lacos

Deri bot M ango 189,99 TL Cüzdan Hotiç - 69 TL

Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

Gülsüm Hanım sizi tanıyabilir miyiz? Nerede doğdunuz, eğitiminiz ve mesleğinizi kısaca anlatabilir misiniz?

İzmir Karşıyaka doğumluyum. Mustafa Reşit Paşa İlkokulu ve Bornova Anadolu Lisesi Almanca Bölümü mezunuyum. Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İngilizce Gıda Mühendisliğinden 1990 yılında mezun oldum. 20 yıl özel sektörde çeşitli pozisyonlarda çalıştığım sırada pek çok sosyal sorumluluk projesinde de görev aldım. Bu ve benzeri deneyimleri, kişisel gelişimim için çok önemsediğimi söylemek isterim. Üniversitede okurken evlenip çocuk sahibi olmak, pek çok konuda olduğu gibi yemek yapmak konusunda da bana büyük pratiklik kazandırdı. Serde gıda mühendisliği de olunca hem pratik hem de sağlıklı yemekler konusunda ilk uzmanlığımı aldığımı söyleyebilirim. Daha sonraki yıllarda aldığım özel dersler ile pastacılık ve çikolata konularında yoğunlaştım. Ama asıl gönlümde yatan aslanın, dünya mutfakları ve özellikle “Akdeniz mutfağı” olması benim bu konuya daha çok eğilmemi sağladı. Araştırmalarımı 2000’li yılların başında bir kitapta toplamaya karar verdim. İlk araştırmam çay üzerinedir. Mesleğiniz; Gıda Mühendisliği’nin eğitimleriniz ve işinizde ne gibi artıları oluyor?

Alt yapıda gıda mühendisi olarak verdiğim, gerek yemek gerekse pastacılık derslerinde işin kimyası, fiziksel ve biyolojik boyutlarına da derinlemesine inebiliyoruz. Hijyen ve sanitasyonun öneminin, hem Roka Mutfak Atölyesi’nde uygulamasını, hem de ev veya işyerlerinde olması gerekeni en iyi biçimde anlatabildiğimizi düşünüyorum. Örneğin çikolata dolgusu için yaptığımız karamelizasyon sırasında kimyasal olarak neler olup bittiğini, ama lezzetinin nasıl derin olduğunu, beslenmemiz açısından baktığımızda olduğu yeri irdeliyoruz. Çikolata tarihini, teknik olarak üretilme yöntemini, hammadde seçimi ve piyasadaki ürünleri değerlendirip işin en keyifli kısmı olan üretime geçiyoruz.

Roka Mutfak Atölyesi’nin sahibi Gülsün Gülsüm Altunay ile keyifli söyleşimizi sizlerle paylaşıyoruz.

Mutfak Atölyesi Bize Roka Mutfak Atölyesi’nden bahseder misiniz?

İkinci oğlumun dünyaya gelmesinden sonra çalışma hayatıma bir ara verip, bu birikimlerimle neler yapabileceğim hakkında düşünmeye başladığım yıllardı. Çok sevgili ve hepsi iş yaşamında gayet güzel yerlerde olan yakınlarım, neden ders vermediğimi, bu konulara olan yetkinliğimin boşa harcandığı konusunda beni en sonunda ikna ettiler. Oğlum Mehmet Can Altunay‘ın da İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak sanatları ve yönetimi bölümünden mezun olmasıyla beraberce bir işbirliği ve iş fikri geliştirdik. Eğitime olan inancımız bizi değerli şef ve hocalarımızdan yararlanabildiğimiz kadar yararlanmaya itti. Bazen kendinizi bilirsiniz ama ne kadar bildiğinizi bilmezsiniz ya. İşte böyle bir dönemde yine bir özel ders sırasında, karşımdaki şefin konuya olan hakimiyetten uzak tavırları beni hayrete düşürmüştü. Kendi kendime yer değiştirmemiz gerektiğini düşünmüştüm. Artık o aşamadan sonra ders seçimi, modüller ve fizibilite araştırmaları hızla gelişti. Roka Mutfak Atölyesi’nde 2010 yılında fırınımızı ocağımızı yaktık. Günün şartlarını da gözeterek adım adım ilerlemeye özen gösterdik. En büyük yatırımın kendimize ve işimize olduğunun bilinci ile 5 yılı geride bıraktık. Eğitimlerinizde en çok dikkat ettiğiniz şeyler neler oluyor?

Eğitimlerimizde en çok önem verdiğimiz konuların başında empati gelmektedir. Öncelikle öğrencimizin Aralık - 2015

Gülsün G. Altunay Gıda Mühendisi

hangi amaçla Roka Mutfak Atölyesinde bulunduğunu anlamaya ve onu dinlemeye çalışırız. Uzmanlık mı istiyor, hobi amaçlı mı gelmiş, yoksa terapi amaçlı mı burada bulunuyor? Neyi ne kadar öğrenmek istiyor? Bunları çözdükten sonra sınırları zorlamaya başlarız. Kendini ve yapabildiklerini gördükçe gelişen özgüveni, bazen o kadar ileri seviyelere çıkar ki, kendi işyerini, cafe veya restoranını hatta pastanesini açar. En büyük gurur kaynağımız işte böylesi durumlarla karşılaşmak oluyor. Eğitmen şeflerimiz dışında, yardımcı şeflerimiz, suşi şefimiz bu amaçla 5 yıldır büyük bir özveri ile çalışmakta. Öğrenci ve çalışanlarımızla kurduğumuz güçlü ilişki, onlar bir yer açtığında, ya da evde yemek yaparken karşılaştıkları mutfak sorunları, iş bulma ve istihdam etme konuları da dahil her daim devam etmekte. Onlar bizi bırakmadan biz onları bırakmıyoruz ve sorunlarını sorunumuz olarak görüyoruz. Gelecek planları ve hedeflerinizi öğrenebilir miyiz?

Gelişen gastronomi ve yeni mutfak anlayışı, Roka Mutfak Atölyesi’nin inovasyonunu mutlaka etkileyecektir. 2016 yılını yatırımlarımıza devam etme yılı ilan ettik. Yeni proje, araştırma ve kitap ile ilgili haberleri yine Mavişehir Dergisi aracılığı ile siz saygıdeğer okurlarla bu satırlarda paylaşmak umuduyla Roka Mutfak Ailesi’ne sizleri de beklediğimizi iletiriz.

6345 Sok. No: 5 /1 Bostanlı - İZMİR Tel: 0 232 336 78 90

Yılbaşı sofranıza profesyonel tarifler

Mutfak Atölyesi

Polenta yatağında Ispanaklı Hindi Sarma

Parmesan Beyaz Ezine Acımsı Pecorino Peyniri

Harika yemeklere geçmeden önce üzümlü içeceğiniz eşliğinde peynir tabağı ile geceye başlayabilirsiniz.

BALKABAKLI MÜCVER Malzemeler: ½ kg. balkabağı 1 bağ taze soğan 2 yumurta 2 bardak un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal Pul biber Dereotu Taze adaçayı Zeytinyağı

oka Mutfak Atölyesi’nin sahibi Gülsüm Gülsün Altunay, Mavişehir Dergisi okurlarına özel yılbaşı gecesi sofralarını taçlandıracak lezzetli ve şık görünümlü yemeklerinin tariflerini paylaştı. Biz de bu güzel yemeklerin hem tadına baktık hem de sizler için fotoğrafladık... İşte size yılbaşı sofranıza yakışacak birbirinden lezzetli tarifler..

Kızartmak için: 2 bardak zeytinyağı

Özel kalıplarla yılbaşı konseptine uygun kurabiyeler yaparak misafirlerinize minik sürprizler hazırlayabilirsiniz.

Yapılışı: Balkabağını ayıklayıp rendeleyin. Taze soğanı kıyıp ekleyin. Yumurta, 1 fincan zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, taze adaçayı ve dereotunu kıyarak ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra en son un ve kabartma tozunu ilave edin ve kızgın yağda kaşıkla dökerek kızartın. Afiyet olsun.

www.mavisehirdergisi.com

ISPANAKLI HİNDİ SARMA Malzemeler: 2 adet hindi göğüs filetosu 500gr. ıspanak Reyhan Tuz Karabiber Yeşil fıstık Tereyağı Kürdan Yapılışı: Hindi filetolar tezgah üzerine yayılır. Fazla iç parçaları varsa ayıklanır. Tuz, biber ile tatlandırılır. Hafifçe dövülür. Arasına bir tava içinde tereyağı ile sotelenmiş kuzu ıspanakları reyhan ilavesi ile öldürülür. Fıstıklar katılır. Hazırlanan bu malzeme hindilerin içine yayılır ve kürdan ile tutturulmadan önce rulo yapılır. Tereyağında rulolar kızartılır. Tava içinde kalan artıklarla beraber fırın tepsisinin içine hindiler yerleştirilir. Bir miktar su ilave edilir. Fırına verilir. 180-200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Kürdanlar alınır. Hindinin ruloları verev kesilir. Üzerine hazırlanan sos ile servis yapılabilir. Afiyet olsun. Aralık - 2015

POLENTA Malzemeler: 1,5 bardak mısır unu 2 bardak süt 2 fincan su 1 kaşık tereyağı 1 defne yaprağı Tuz, Karabiber Parmesan rendesi 1 kaşık ricotta peyniri 1 bardak krema Bir tutam adaçayı veya biberiye ya da fesleğen Yapılışı: Sütü, suyu, defne yaprağını, tereyağını, tuzu ve karabiberi kaynatın. 1 fincan mısır ununu yavaş yavaş ilave edin. Önce çırpma teliyle daha sonra tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Piştikten sonra ricottayı ve kremayı, parmesan ve adaçayını ekleyin. 3-5 dakika daha pişirdikten sonra ahşap bir servis tepsisi üzerinde sıcak olarak tüketebilirsiniz. Daha sonra tüketmek içinse bir fırın kabına polentayı yayıp, üzerini streçleyerek buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Dolaptan çıkardıktan sonra yuvarlak kalıplarla kesebilirsiniz ya da bıçakla keserek çıkarttığınız parçaları tereyağında kızartabilirsiniz. Üzerine parmesan ilave edebilirisiniz. Polenta et yemekleri yanında tercih edilen ve Kuzey İtalya’da daha çok tüketilen bir tür ekmek - krep karışımıdır. Afiyet olsun.

Deniz Arcak

www.mavisehirdergisi.com

Deniz Arcak’ı herkes tanıyor ama bir de sizden dinleyelim. Kendinizden kısaca bahseder misiniz? Nerede doğdunuz? Nasıl bir ailede yetiştiniz? Nasıl bir eğitim aldınız? Ankara’da doğdum, aile seçilmez ama eğer seçilseydi tam da bu aileyi seçerdim. Annem, babam ve ablamdan çok ama çok memnunum. Çok okuyan, kültür düzeyi yüksek, orta halli bir ailede doğdum. İyi bir eğitim aldırmaya çalıştılar fakat, hiperaktivite bozukluğu, dikkat eksikliği ve disleksi yüzünden eğitime çok direnç gösterdimdi doğrusu :)

Enerji dolu, kıpır kıpır... Çocuk ruhunu hiç kaybetmeyen, dinlemekten her zaman çok keyif aldığımız bir sanatçı Deniz Arcak... Mavişehir Dergisi’nin yeni sayısında Deniz Arcak ile samimi ve keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

özel röportaj Aralık - 2015

Çocukluk ve gençlik yıllarınız nasıl geçti? O yıllardan unutamadığınız anılarınız varsa bizimle paylaşır mısınız? Tek derdim eğlenmekti, hatta annem; “Sürekli eğlenemezsin, hayat böyle birşey değil” diye bana kızardı ama sonrasında; “Hep eğlen, sakın vazgeçme” demişti. Babam da; “Hayal kur, büyük hayaller kur, hayaller olmadan yaşanmaz” derdi. Tiyatro ve müziğe olan ilginizi nasıl ve ne zaman keşfettiniz? Onu bilemeyeceğim, başka bir şekilde var olamayacağım için, 33

içgüdüsel oldu sanırım. Kendimi bildim bileli ilgim var ikisine de ve içinde olmaktan çok mutluyum. İlk albümünüz olan “Nerde” 1993 yılında piyasaya çıktı. O yıllardan bahseder misiniz? Zevkliydi, sanki hepimiz üniversiteden sınıf arkadaşları gibiydik, tertemiz ve dertsizdik. Sevdiğimiz işleri yapar hem eğlenir hem müzik yapardık. Güzel yıllardı. 90’lı yılları hepimiz için bu kadar özel kılan sizce nedir? Sanırım samimiyet.

Sizin için en özel ve sizi en iyi ifade ettiğini düşündüğünüz albümünüz hangisi? Yaptığım birkaç single’dan önceki, Fuat Güner’le yaptığımız, “Eyvallah”, “Veda”, “Rüzgarın Lafı Yok” gibi özel şarkıların yer aldığı “Kıpır Kıpır” albümü. Hayvanları çok sevdiğinizi biliyoruz. Sizce toplum olarak hayvanlar için neler yapmalıyız? Sadece hayvanlar için değil, hayatımızda kesiştiğimiz canlı, cansız her şey ve herkes için, saygılı ve sevgili olmalıyız kanımca. Gerisi kendiliğinden oluverir zaten. Deniz Arcak’ın olmazsa olmazları nelerdir? Dostlar...

Aralık - 2015

Peki Deniz Arcak’ın manevi yolculuğu ne zaman başladı? 1999 senesinde, Şefik Can Dedemle karşılaşmamla başladı. Bu manevi yolculuğa başladıktan sonra hayatınızda neler değişti? Sanırım bakış açısı sadeleşiyor ve merkezin düzeliyor. Yani, sığ sularda boğulmamaya gayret ediyor insan. Sanat dünyasındaki kişiler genelde dine en uzak kişiler olarak görülür. Bu konudaki düşüncelerinizi öğrenebilir miyiz? Bu konular hiç belli olmaz, kimde ne olduğunu bilemeyiz, hatta bazen kişinin kendi bile bilemez.

www.mavisehirdergisi.com

Şu günlerde içinde bulunduğunuz ve gelecekteki projelerinizden biraz bahseder misiniz? Çooooook. Şu aralar Tan Sağtürk Akademi Çekmeköy’de “vokal performans” dersi veriyorum. Sahnede seyredilmeye değer bir şeyler yapmak niyetindeyim. Ve bir de bir müzikale çalışıyoruz, şimdilik mini ama süper bir ekiple. Bir de yakında bir single sürprizi olabilir ama detaylar net olmadığı için bir şey diyemiyorum :) Son olarak İzmir ve İzmirliler hakkındaki düşüncelerinizi öğrenebilir miyiz? 1974 senesinden beri her yaz Dikili’ye gittiğim için, beni de İzmirli sanırlar zaman zaman. Çok severim İzmir’i, kendimi rahat ve iyi hissettiğim bir yer. Bir de süper arkadaşlarım var orada. Bu sıcacık sohbetiniz ve verdiğiniz enerji dolu cevaplar için çok teşekkür ediyoruz. Ben de Mavişehir Dergisi’ne çok teşekkür ediyor ve başarılarınızın devamını diliyorum. Muhabbetler efenim. :))

Aralık - 2015

DJ ILGAZ BULUT’TAN SEVENLERİNE MÜJDE!

eni single çalışmasının heyecanını yaşayan Ilgaz Bulut, Attila Atasoy’un en popüler şarkılarından olan “Zaman Meyhanesi” ile tekrar ilgileri üzerine çekmeyi başardı. Yaptığı arenjeler ile gece kulüblerinde eğlence severlerin beğenisini toplayan Bulut, 3. projesini sevenleri ile buluşturuyor. Sözü Aysel Gürel’e, müziği Halis Türkyılmaz’a ait olan parça, tüm dünyada dijital platformlarda satışa sunulacak… Aysel Gürel’in Kızı Mehtap Ar ise proje için Ilgaz Bulut’a büyük destek verdi.

OCAKBAŞI TUTKUNLARINA BEYZADE “MERHABA” DEDİ

arşıyaka’nın yeni mekanı Beyzade Ocakbaşı, Atakent’te kapılarını açtı. İşletmeciliğini Uğur Karslı’nın üstlendiği Beyzade Ocakbaşı; canlı müzik performansları, maç yayınları ve birbirinden lezzetli yemekleriyle misafirlerini bekliyor.

Açılışa Karşıyaka Kaymakamı Sadettin Yücel, BESİAD Başkanı Altuğ Algur, BESİAD Yönetimi, İzmir’in sevilen sanatçısı Mikrop ve Mavişehir’in birçok tanınmış siması katılarak renk kattılar. Beyzade Ocakbaşı girişinde kokteylle başlayan açılış, kurdele kesim merasiminden sonra içeride tüm misafirlere ziyafetle devam etti. Açılışa katılan misafirler Mavişehir Dergisi objektiflerine poz verdiler.

Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

Gel-al servisimiz ile hizmetinizdeyiz

a d a r u b ” r e l k e m e y k “Yence Trileçe tatlısı

Salih Burçoğlu İşletme Sahibi

Taze ve lezzetli…

14 senedir yöneticilik ve aşçılık yapan Salih Burçoğlu, sevgi ile bağlı olduğu bu hobisini kendi işletmesi olan Atölye Tat’ta her gün farklı yemek sürprizleriyle sizlerle buluşturuyor. Atölye Tat’ta öğlen yemeklerinizi ev yapımı tadında güvenle yiyebilirsiniz. Mevsim sebzelerinden zeytinyağlılar, meze çeşitleri ve tatlılar arasında seçim yapmakta zorlanacağınız doğrudur. Her gün taze tüketilsin düşüncesiyle 3’er 5’er kilo olarak hazırlanan yemekler, öğleden sonraya kalmadan tüketiliyor. Kısıtlı vaktinizde yemek konusunda size tüm titizliği ve lezzetiyle yardımcı olan bir mutfağınız olduğunu unutmayın. Mevsimin en güzel sebzelerinden taze seçilen ürünler Salih Bey’in hünerli ve lezzetli elleriyle beğenilerinize sunuluyor. Zeytinyağlı yemeklerin tümünde natürel zeytinyağı kullanıldığını hatırlatmakta fayda var. Hele ki bir Trileçe tatlısı var; eminiz İzmir’de yiyeceğinizin en iyisi… Mutlaka deneyin… Her gün ayrı lezzetleri bulabileceğiniz Atölye Tat’ta öğle yemeği menüsü 3 çeşit 14 TL.

6470/2 Sk. No:17/A Yalı Mah. Atakent (Başkent Polikliniği sokağı) Tel: 0(232) 336 3060 - 0(533) 601 5200

www.atolyetat.com

Aralık - 2015

Türkiye’de neredeyse “cahil” kalmadı… Artık her tarafta ve her alanda “yarı cahil”ler ezici çoğunlukta…

Uğur Oral Gazeteci - Yazar ugur@uguroral.com.tr

Medeniyet ile cehaletin “araf”ında bekleşmek T oplum(lar) değişir… Değişim kaçınılmazdır… Ama “değişmek” her zaman “gelişmek” midir? Elbette hayır… Uluslar, bazen “değişirken”, ulaştıkları medeniyet seviyesinden geriye düşebildikleri gibi, sahip oldukları olumlu değerleri de yitirebilirler…

*** Toplum, bireylerin toplamıdır… Şu durumda, birey gelişmeden toplum gelişir mi? Gelişmez tabii ki… Toplumun gelişmesi bireyin gelişmesiyle direkt bağlantılıdır… “Birey” geliş(e)memişse, geri kalmışsa, “toplum”un gelişmesini, ilerlemesini nasıl bekleyebiliriz? Bu, kendimizi kandırmaktan başka bir şey olabilir mi? *** Türkiye yıllar önce yaptığı kültür sıçramalarını bugün gerçekleştiremiyor… Sanki hormonlu bir meyve gibi… İrileşiyor, görüntüsü daha cazip bir hal alıyor. Ya tadı? İşte orası tartışılır… Peki neden? Acı bir gerçeği kabullenmemiz lazım. 38

İşte kırılma noktası buydu aslında… Toplum, dünyayla eş zamanlı bir biçimde internetle tanıştı sonradan. Kültür evrimini tamamlayamadan iletişim devriminin içinde buldu kendini… İnternet dünya üzerindeki sınırları ortadan kaldırıyordu ama yabancı dil bilmeyen bir toplum dünyaya nasıl entegre olacaktı? Temel olmadan çıkılan bina sağlam olabilir miydi?

*** Evet, “cahil” kelimesi iticidir, soğuktur… Ama cehalet ve/veya cahil kelimesi, içinde olumlu unsurlar da barındırır. Cahillik saflıktır, naifliktir aynı zamanda… Cahil insan “bilmediğini” bilir… Bilmediği *** için de korkar, çekinir hata Türkiye’nin sosyal kaosları ve yapmaktan… Cahile “Bunu böyle paradoksları da toplumun tam bu yapma” dersiniz, hemen yazar aklının “ara”da, ortada konuşlanmasından bir kenarına. Çekinir ve yinelemez kaynaklanıyor… yanlışını… Cahile “Bu yaptığın Toplum, Araf’ta bekleşiyor… kanunen yasak” dersiniz… Ve bu Araf’ın adı “Yarı cahillik” O da, “Başıma bir şey gelir” diyerek İşte, en tehlikelisi bu… korkar ve yapmaz… Yarı cahillik, cahillikten çok daha Cahil “bilmediğini farkında olduğu” için öğrenmeye, eğitime, almaya açtır, kötü ve çok daha tehlikeli… Konfüçyüs “Bildiğini bilenin açıktır. Cahil, bir hata yapıyorsa arkasından git, bildiğini bilmeyeni “bilmediği” için yapıyordur uyar, bilmediğini bilene öğret, ama “öğrendiğinde” vazgeçer “bilmediğini bilmeyen”den kaç” demiş. yanlışından… Peki, ya yarı cahil? Bilmediğini bilmemek… Yarı cahilliğin en güzel tanımı bu *** olsa gerek… Ve Konfüçyüs’ün da Türkiye’de toplum cahil mi? dediği gibi “yarı cahil”den kaçmak en Değil… Yüzlerce televizyon kanalını doğrusu belki de… izleyebiliyor evinde… İnterneti var… *** “İstemesi” durumunda kendisini Eskiden köylerimiz vardı… “bilgi”ye ulaştıracak birçok yola, Köylülerimiz vardı… olanağa sahip… Cahildi köylü, ama erdemliydi… Peki, aydın mı? O da değil… Ne Fransız İhtilali’ni bilirdi, ne İkisinin ortası, yani “yarı cahil” aydınlanmanın önde gelen yazarlarını Bir yarısı karanlık, diğer yarısı tanırdı ama “özgürlüğü” uğrunda canını aydınlık… Amorf bir yapı… ortaya koyabilmiş bir köylüydü o… Çalışkandı, fedakârdı… *** Türkiye televizyonla çok erken tanıştı. Artık “o köylü”den eser kaldı mı? Köylü artık ismini bile telaffuz Daha okuma kültürüne sahip ol(a) edemediği markalı ürünler madan izleme kültürüyle buluştu. kullanıyor… Toplumun “yarı cahil” kalmasında Köylü artık üzerinde ne anlama bunun payı büyük. Matbaayla çok geldiğini bile bilmediği yazılar geç tanışan, “batı”yla arasındaki bulunan tişörtler giyiyor… medeniyet uçurumunu bıkmadan usanmadan “okuyarak” kapatması Köylü köyünden hoşnut değil “şehirli olmak” istiyor… Şehre geldiğinde ise gereken toplum bir anda hiç köyünü özlüyor… Ne şehirli oluyor, ne zahmete girmeden izleyebileceği de “köylü” kalıyor… televizyonu buldu evinin salonunda… *** Ne gerek vardı klasikleri okumaya? Nasılsa televizyonda filmleri vardı ya! Peki, şehirlinin, burjuvanın durumu çok mu farklı? Ne gerek vardı gazete okumaya? “Yes”i, “no”yu yarım yamalak Televizyonda da haberler vardı ya! öğrenmeyi yabancı dil bilmek kabul Ve fırlattı attı kitabı bir tarafa… Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

ediyor. Evinde, işyerinde internet var. Ama dünyaya entegre olmak, bilgiye ulaşmak derdinde değil. Oyun oynuyor, chat yapıyor ya da malum beklentileri doğrultusunda kullanıyor interneti… Kitap okumak hak götüre! Kültür sanat? Nerede! Üniversiteyi bitirmiş, ama dilekçe yazmayı bile bilmiyor. Yurtdışına çıkıyor ama bir farklı kültür tanımaktansa Türk Lokantası arıyor gittiği her yerde… Basıyor parayı en güzel otomobili çekiyor altına ama kullanırken bangır bangır arabesk dinliyor. Evinde şakır şakır su akıyor, ama yıkanmıyor. Tıraş bıçağı sakızdan bile ucuz bu ülkede, ama tıraş olmuyor. *** Bir tabir vardır: “Cahil cesareti” Ama bizim sosyal yapımızda “Yarı cahil cesareti” çok daha geçerli bir niteleme… Ve işte, en tehlikelisi de bu. Çünkü yarı cahil korkmuyor. Çünkü yarı cahilin gözü kara… Çünkü yarı cahil kendisini “uyanık”, kendi haricindeki herkesi de “saf” görüyor… Çünkü yarı cahil fütursuzca diğerlerinin de huzurunu bozuyor… Sıkıysa uyarın, “Neden böyle yapıyorsun, doğrusu bu değil” deyin. Yanıt belli: “Sana mı soracağız ulan!” “Yarı cahil”in yarattığı terör öyle bir noktaya gelmiş ki artık “aydın” çekiniyor… Hasta olduğunu kabul etmeyen bir bireye tedavi uygulamak nasıl imkânsızsa, bilmediğini kabul etmeyen bir toplumu eğitmek de günden güne zorlaşıyor… *** Güzel bir atasözümüz vardır: “Yarım hekim candan eder, yarım hoca dinden eder” Yarı cahiller de toplumu “erdemlerinden” ediyor ne yazık ki. Diğerlerine saygılı bir biçimde yaşayanlar, bu tutumlarının “enayilik” haline dönüştüğünü görüyorlar. İdeal sistemle yaşananın (yaşatılanın), teorikle pratiğin

arasındaki mesafe öylesine açılmış durumda ki, ebeveynler çocuklarını eğitirken hangi değerleri aşılayacaklarını bile şaşırıyor… Hele hele siyaset, sanat, spor gibi kitleleri “yönlendiren” alanlarda sivrilen yarı cahiller sosyal dokuyu tamamen yerle bir ediyor. Temel amacı toplumu bilgilendirmek ve bilinçlendirmek olan medya da bu furyanın peşine takılmış gidiyor, talep neyse onu arz ediyor. İçi boş programlar, toplumsal belleği uyuşturan diziler.

kalabalıklaştırmaktan başka bir şey yapamayız… *** Atatürk “Kurtuluş Savaşı” mucizesini cahil mi cahil bir toplumla gerçekleştirmişti. Halk “cahil” olduğunu biliyordu ve kendisine “özgürlük” vaat eden kurtarıcısının peşine takılmıştı. Atatürk, devrimlerini uygulamaya soktuğunda da toplum cahildi. Ama cahil toplum, medeniyete ulaşabilmek için “Ata”sının yolundan ayrılmamıştı… Atatürk o yıllarda “zırcahil” bir toplumdan medeni bir ulus, çağdaş bir Cumhuriyet yaratmıştı. Bugün, her türlü olanak mevcut, tüm koşullar çok daha ileride ama Atatürk’ün hedef gösterdiği ileri medeniyetler seviyesine çıkabiliyor muyuz? Hayır… Çünkü artık Türkiye’de “cahil” kalmadı… Atatürk’ün başardığı gibi, cahil bir toplumu eğitip harikalar yaratabilirsiniz… Ama bugünkü gibi yarı cahil, bilmediğini bilmeyen (ve inkâr eden) toplumların ilerlemesi çok zor…

*** Aydınlığa giden yol “karanlık”la yüzleşmekten geçiyor. Gelişmek istemek “gelişmemişliği” kabullenmekle başlıyor. Toplumumuzun sorunu da burada aslında… Biz pişmeden, “olduk” demeyi tercih ediyoruz… Zorumuza geldiğinden gelişmenin özünü ıskalıyor, yalancı ölçütlerle kendimizi kandırıyoruz. Gelişmek, kullanılan telefonun, otomobilin, giyilen elbisenin markasına ve modeline endekslendiyse eğer (ki ne yazık ki durum budur Türkiye’de) işimiz çok zor. Evin salonuna plazma, LCD televizyon koymak değil ilerlemek… Önemli olan o televizyonda neyin *** izlendiği… En gelişmişinden en Değişim? incesinden bir dizüstü bilgisayarı Evet değiştik, değişiyoruz… alarak internete girmek değil Peki ya gelişim? modernleşmek. Asıl ölçüt, Gelişiyor muyuz? internete girildiğinde ne yapıldığı, Gelişmiş toplumlarda töre ne okunduğu, ne öğrenildiği… cinayetleri olur mu? Evet, çağdaş yaşamın sunduğu Gelişmiş toplumlarda kadın olanakları kimse inkâr edemez dövülür mü? ama bu olanaklardan yararlananlar Gelişmiş toplumlarda bilimin dışında “çağdaş” olamadıysa bir “gelişmeden, bir doğru olabilir mi? ilerlemeden” söz edebilir miyiz? Bugün ekonomik açıdan Türkiye’nin *** gerisinde olan birçok Doğu Avrupa Deve kuşları gibi kafamızı kuma ülkesi mevcut… gömüyor, “gelişme”ye sırtımızı Halkın alım gücü de Türkiye’dekinden dönüp “değişmenin” sahte baharına oldukça düşük… aldanıyoruz. Ne cahiliz, ne aydın… O ülkelerdeki eğitim oranına, okunan Ne batılıyız, ne doğulu… kitap sayısına ve kültürel hayatın Yıllardır medeniyet ile cehalet zenginliğine bakarsak evrensel “Araf”ında bekleşiyoruz… medeniyet ölçütlerimizin ne kadar Ama beklerken, “medeniyet hatalı olduğunu görürüz… cenneti” gözden uzaklaşıyor, Yani, ilerlemeyi sadece “ekonomik “cehalet cehennemi”ne daha çok güç”ün sunduğu olanaklarla sınırlı yaklaşıyoruz… görürsek “yarı cahil” ordusunu Aralık - 2015

Hayati Ertuğrul

Feyyaz Sungur ve Eşi

Alaattin Yüksel

Sakine Öz

SALİHLİ DAYANIŞMASI ÖĞRENCİLER İÇİN YİNE BİR ARADA

irçok ünlü sima Salihli Kültür ve Dayanışma Derneği’nin 13.’sünün düzenlendiği yemekte, yardıma muthaç öğrencilere burs ve imkan sağlamak üzere bir araya geldi.

2009 yılından beri Salihli Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı ve aynı zamanda İzmir Arena’nın çiçeği burnunda sahibi Hayati Ertuğrul; “2002 yılından beri başta İzmir olmak üzere tüm Türkiye’de Salihlili hemşehrilerimiz ve dostlarımızla eğitime muhtaç öğrencilere burs vererek ülkemiz için önemli faaliyetlerde bulunmanın mutluluğu ve gururunu yaşıyoruz. Değişik projeler yaratarak derneğimizi en üst seviyeye emin adımlarla taşıyoruz. Geceye katılan tüm duyarlı hemşehri ve dostlarımıza teşekkür etmek istiyorum. Bu gece de ülkemize ileride yararlı olacak pırıl pırıl gençlerimize, eğitimleri için kaynaklar yaratıp katkıda bulunacağız.” dedi. Geceye İzmir milletvekili Alaattin Yüksel, Manisa milletvekili Sakine Öz, Akın Kazançoğlu, Ayhan Baran, Salihli Ticaret Odası Başkanı İbrahim Yüksel, Salihli İlçe Emniyet Müdürü Yılmaz Taşçı, Besiad Onursal Başkanı Feyyaz Sungur ve birçok ünlü sima katıldı.

Bostanlı’da yeni bir lezzet durağı! “Bir anne mutfağı” sloganı ile yola çıkan Ocaktan Meze Evi ve Şarküteri Bostanlı’da açıldı. Birbirinden leziz meze çeşitlerini sunan Ocaktan’da, aynı zamanda günlük ve taze şarküteri ürünleri de yer alıyor. Sunduğu mezeler içerisinde yaprak sarması, haydari, fava, arnavut ciğeri vb. mezeler dışında, mantar mantısı, buğday salatası ve ıspanaklı narlı salata gibi farklı lezzetler de bulunuyor. Seçimlerinde hassas olan kişilerin bu lezzet durağında sunulan farklı çeşitlerdeki ev yapımı turşuları denemesini öneriyoruz. Sipariş vermek için; 0(232) 330 00 68 Adres: 1807 Sokak No:17/C Eski Varan Sokağı Bostanlı 40

Aralık - 2015

Detoks sıvılarımız hijyenik ortamda doğal ve katkısız olarak hazırlanarak adrese teslim edilmektedir.

KAPINIZA GELEN SAĞLIKLI YEMEKLER Diyet Kapımda, kişilerin tüm gün boyunca tüketmesi gereken besinleri kişiye özel olarak diyetisyen kontrolunde hijyenik ortamda, katkısız, kaliteli ve lezzetli olarak hazırlayan ve adrese teslim eden sağlıklı yemek servisidir. Biliyorsunuz ki günümüz koşullarında diyet listelerine uygun besinlerin evde hazırlanmasında zorluk çekilmekte veya kişinin bulunduğu ortamdaki yetersizliklerden ötürü sağlıklı beslenme konusunda sıkıntı yaşanmaktadır. Biz de bunun çözümü olarak İzmir’de Nisan 2015’den beri sağlıklı yemek paketini hazır şekilde kişilerin kapısına gönderiyoruz, ne yiyeceğim derdi çekmeden sağlıkla formlarına kavuşturuyoruz. İzmir genelinde her yere, Türkiye genelinde ise Antalya’da hizmet vermekteyiz. İzmir Alsancak’ta ofisimiz, Gaziemir’de merkez mutfağımız Karşıyaka ve Narlıdere’de ise şubelerimiz mevcut. Karşıyaka şubemiz Alaybey, Bostanlı, Mavişehir, Çiğli, Sasalı ve Aliağa’ya kadar hizmet vermekte. Ankara, Denizli ve Bursa’da da yakında hizmet vermeye başlayacağız.

Slim Pack, Fit Pack, Special Pack, Organik Pack, Body Pack, Office Pack ve Detox Pack gibi paketlerimiz bulunmakta ve kişinin kilo, boy, vücut yağ oranı, fiziksel aktivite ve sağlık durumu gibi parametrelere göre diyetisyenimizce kalori hesabı yapılarak, seçilecek pakete göre her gün değişen menülerle günlük 3 ana ve 2 ara öğünden oluşan paketler hazırlanıp kapılarına teslim edilmektedir. Ufuk Erkal

Burhan Erkal

Ayrıca diyetisyenimizce hazırlanan içeriklere göre metabolizmayı hızlandıran, bağışıklık sistemini güçlendiren, ödemin ve toksinlerin vücudumuzdan atılmasına yardımcı olan detox sularımız da düşük devirli özel soğuk sıkma makinalarımızda üretilerek, adrese teslim edilmektedir. Diyetisyen

Kilo vermenin dışında kilo almak, kas Doğa Peksever kitlesini arttırmak isteyen kişilere, Merkez Ofis: Cumhuriyet Bulvarı okul-kurs-özel ders arasında koşturan öğrencilere, hamile veya emziren No: 231 Piray Apt. K:2 D:4 annelere, tansiyon ve şeker hastalığı v.s. Alsancak / İzmir olan kişilere halen hizmet vermekteyiz. Tel: 0850 441 34 38 Kısacası kişiye özel ve sağlıklı yemeğe Gsm: 0506 272 99 34 ulaşmak isteyen herkes bize ulaşabilir. www.diyetkapimda.com Aralık - 2015

Kaan Yenilmez Mimar kaan.yenilmez@gmail.com

FENG SHUI KURALLARINA GÖRE DEKORASYON NASIL OLMALI?

vimizde, iş yerimizde, yaşam alanlarımızda Feng Shui kullanarak yaşam gayelerimize uygun aktivasyonlar yapabilir, pozitif enerjili ve huzurlu mekanlar oluşturabiliriz. Feng Shui dekorasyonla amaçlanan hedef, bolluk, bereket, mutluluk ve en önemlisi sağlık içinde yaşamak için enerjinin doğru yönlendirilmesidir. Bu ilginç felsefe konusunda bazı önemli detaylardan burada biraz bahsedeceğim.

Yaşadığınız mekan içinde yaşayan insanların elementleri, pusula yönlerinin elementleri göz önüne alınarak dekorasyon şeması oluşturulur. Genel pusula yönlerini aktive ederken, kişilerin de bireysel Kua’larına uygun olarak gerekli alanlarda düzenleme yapılır. Olumsuzluklar bastırılarak, eksik pusula yönleri tanımlanır ve Feng Shui çözümlemeleri mekana uygulanır. Evin giriş kapısının baktığı

yön çok önemlidir. Giriş kapısının karşısında tuvalet olması ya da iki katlı müstakil evlerde giriş kapısının üzerinde tuvalet olması, size gelen misafirler, tıpkı sifonun çekilişi gibi akıp gideceğinden uygun değildir. Giriş kapısının karşısında merdiven ya da başka kapı olmamalıdır. Çünkü enerjinin akışı hızlı, dik olarak geldiği için diğer kapıdan çıkar. Giriş kapısının karşısında ayna da olmamalı. İçeri giren enerji aynadan yansıyarak tekrar dışarı çıkacaktır. Giriş kapısı ile aynı koridorda üç veya daha fazla kapı olmaması gerekiyor. Eğer üç tane kapı birbiri üzerine açılıyorsa o mekanda her zaman kavga, münakaşa problemi olurmuş. Yaşamımızın üçte birini uyuyarak geçirdiğimizden, enerjimizi tekrar şarj etmemiz ve dinlenmemiz için, yatak odasının yerleşimi, düzeni önemlidir. Ayaklar kapıya doğru uyunmamalıdır. Yatakbaşı pencereye dayalı veya

FENG SHUI NEDİR?

Feng Shui kesinlikle bir sihir, büyü ya da mucize değildir. Odanızı Asya’dan getirttiğiniz eşyalar ile döşeyip, duvarlarınızı Çin tabloları ile süslemek de değildir. 42

pencerenin altında olmamalıdır. Evli çiftlerin de tek kişilik iki ayrı yatağı yanyana koyup kullanması ayrılığı sembolize edermiş. Ebeveyn yatak odasının güneybatı yönünde olması evlilik ilişkilerinde mutluluğu getirir. Yatak odasında mümkün olduğu kadar yang renkleri, (kırmızı, altın rengi) kullanımalı. Bu renkler enerjiyi canlandırır ve fazla uykuyu önler. Yatak odanızda TV, müzik seti, bilgisayar gibi elektronik aletler bulundurulmamalıdır. Bu tip aletler elektromanyetik enerjiyi yansıtır ve sağlığınız için zararlıdır. Yattığınız odada canlı bitki olmamalıdır. Canlı bitki sadece hasta olan insanların yatak odasında pozitif enerji akışı sağlamak için kullanılırmış. Feng Shui oldukça ilginç değil mi? Bu felsefeyi anlamak ve öğrenmek çok detaylı. Bir sonraki yazıda Feng Shui’nin temel kurallarını öğrenmeye devam edeceğiz. Bol enerjili günler...

Feng Shui, “rüzgar” ve “su” anlamına gelen, doğada var olan yaşam enerjisini, yaşanılan mekanlarda harekete geçirme yöntemlerini gösteren eski bir Çin öğretisidir.

Aralık - 2015

MÜHİM OLAN İÇ GÜZELLİK

MAKROYAPI

İç Mimari Tasarım ve Uygulama

Hem fonksiyonel hem de estetik değeri yüksek çözümler ile yaşam alanlarınıza benzersiz bir dokunuş... MAKROYAPI sizi gerçek tasarım aşkına şahit olmaya davet ediyor...

Tasarım Ofisi: Tel : 0232 3298029 - 0232 329 9029 www.makroyapitasarim.com

Fabrika: Tel: 0232 329 7900 (pbx 4 hat) Faks: 0232 833 3323 www.makroyapi.com.tr

YER YÜZEYİNDEKİ YARA İZLERİ

anatçı Emmet Gowin doğanın ve yer yüzeyinin değişimini 20 yıldır çektiği hava fotoğrafları ile gözler önüne seriyor. Meksika, Çekoslovakya, Amerika, Asya ve Orta Doğu’yu havadan fotoğraflayan sanatçı, insanların yeryüzünde yarattığı izlere dikkat çekiyor. Yoğunlaştığı alanlar, hafriyat alanları, maden ocakları, nükleer test alanları gibi boşluklar.

KANALİZASYON BORULARINA FARKLI YORUM

KMN Architectures tarafından tasarlanan HYPERTUBE, Madrid meydanlarında yerini aldı. “Tetuán District – CityScape Quality Improvement Program” içinde geliştirilen HYPERTUBE projesi, kamusal alan tasarımlarının nasıl farklılaşabileceğini araştıran bir proje sonucunda ortaya çıkmış. Herkesin katılımına açık olan proje, kentteki farklı malzemelerin nasıl değerlendirileceğini araştırıyor. Çalışma kapsamında projelendirilen ve Madrid‘de uygulanan HYPERTUBE projesi, beton silindirleri oyun alanına çevirmiş. Burada isteyen spor yapabiliyor, isteyen oyun oynayabiliyor. Proje Madrid’de yaşayanlar tarafından büyük ilgi görmüş.

BREZİLYA’DA KİTAPLAR METRO BİLETİ OLDU

rezilya’lı yetkililer kitap okuma alışkanlığını artırmak için çok başarılı bir çalışmaya imza atmışlar. Kitaplar metro bileti olarak kullanılıyor.

Senede ortalama iki kitap okunduğu gerçeğiyle yüzleşen yetkililer bu oranı artırmak için ülkenin en büyük yayınevlerinden biriyle anlaşarak metro bileti olarak kullanılabilecek bir kitap koleksiyonu hazırladılar. Her kitap için 10 adet ücretsiz geçiş hakkı tanınan Sao Paolo metro istasyonlarında 10.000 adet kitap dağıtılmış. Ayrıca bu 10 geçişten sonra kitaplara internet üzerinden tekrar kredi yüklenebiliyor. Bu sayede insanların kitapları başkalarına hediye ederek kitap okuma alışkanlığının artmasına yardımcı olacakları düşünülüyor. Proje şu anda istenilen geri dönüşü almış durumda ve kısa süre içerisinde Brezilya‘nın diğer şehirlerine de uygulanması bekleniyor. 44

Aralık - 2015

Dekorasyon Kösesi

Dekorasyon Kösesi Dekorasyon Kösesi Dekorasyon Kösesi

BOYASIZ TAVANLI YENİ EVLER

on zamanlarda sıkça karşılaştığımız bir taz endüstriyel rustik. Asıl çıkış noktası, eski kullanılmayan fabrika ve depoların yaşanılabilir hale getirilmesiyle yeni mekanlar elde etmektir. Bu mekanlar ofis, cafe, restoran veya konut da olabilir. Asıl önemli olan yenileme sırasında mekanın yarattığı etkiyi koruyabilmektir. Peki nedir bu endüstriyel rustik dizayn? İçinde bulunulan eski yapının endüstriyel görünümünün korunmasıyla, kırsal hayatın sıcaklığını ve rahatlığını, ahşabın doğallığıyla birleştiren bir akımdır. Yüksek ve boyasız tavanlı, yarı sıvalı veya boyasız duvarlı mekanlar bu tarzın olmazsa olmazlarıdır. Dekorasyona devam ederken mümkünse yarı sıvalı veya boyalı yerleri bu şekilde bırakmalı,mekanın ruhuna çok müdahale etmemeliyiz. Ancak ufak

değişikliler yaparak mekanı daha sıcak hale getirmek isteniliyorsa belirli duvarlarda tuğla kullanılabilir. Duvarlarda kullanacağımız metal boruları, elektrik kablolarını geçirmek için kullanırsak hem görsel hem de işlevsel olacaktır. Endüstriyel tarzda zeminde parlak şap veya epoksi tercih edilir, ancak mekanı konut olarak kullanacaksak ortamı daha sıcak göstermek için ahşap tercih edilebilir. Salonun merkezine konulacak şömine mekanı daha sıcak göstemeye yardımcı olabilir. Eğer baca ile ilgili sıkıntı yaşanıyorsa bacasız yağlı şömineler tercih edilebilir. Eğer mekan yeterli değil ve asma kat yapılacaksa konstuksüyonu görünür şekilde bırakarak ve siyah ya da gri koyu renklere boyayarak endüstriyel tarza vurgu yapılabilir. Bu stile hakim olan renkler siyah, gri ve kahve iken canlı renklerden

de uzak durulmalıdır. Doğramalar yeni yapılacaksa demir çıtalı bir görüntü tercih edilebilir. Salonda kullanılacak masif eskitme bir masa üzeri metal sarkıt aydınlatmalar, ahşap sandalye veya banklar bu stilin tamamlayıcıları olarak kullanılabilir. Banyolarda brüt beton görüntüsü, kütük üzerine yerleştirilmiş beton lavabolar, metal raflar kullanılabilir, hatta duş bölmesi de doğramalarda gördüğümüz çıtalı karolaj sistemde yaptırılabilir. Yine duvar üzerinde kullanacağımız tesisat boruları da tarzın tamamlayıcısı olacaktır. Çalışma odalarımızda kullanacağımız, metal ayaklı ahşap eskitme masalar ve tamamlayıcısı metal dikmeli ahşap raflı kitaplıklar bu tarzın olmazsa olmazlarındandır. Ve son olarak koyu renk perdeler, metal aksesuarlar ve deri koltuklarla da dekorasyon tamamlanabilir.

MİMARLIK - MOBİLYA - DEKORASYON - GÖRSELLEŞTİRME 6497 Sok. 25/A Yalı Mahallesi Karşıyaka-İzmir Tel: 0534 494 88 53 - 0507 548 58 10 www.woodandirondesign.com info@woodandirondesign.com

Serdar Sütcü www.serdarsutcu.com

KAZANMAK İÇİN VARIM

enise ilgisi olan herkes Djokovic’i bilir. Hele bu yıl başardıklarıyla ve gösterdiği performansla hemen herkesin takdirini kazanmış bir isimdir Sırp tenisçi. Son olarak kendisini dünyanın en iyi 8 tenisçisinin katılmaya hak kazandığı, muhteşem bir tenis şöleni olan, Londra’da düzenlenen ATP Dünya finallerinde izleme fırsatı bulduk. Grup maçlarında Federer’e kaybetmesine rağmen, finalde tekrar karşılaştığı, İsviçreli rakibine üstünlük sağlamayı başararak, bu turnuvayı üst üste 4. kez kazanma başarısını gösterdi.

2015 yılında Fransa Açık dışında tüm Grand Slamleri kazandı, toplamda 59, bu yıl 11 turnuva şampiyonluğu elde etti. 88 maçtan, 82’sini kazanmayı başardı. Gerçekten saygı duyulacak harika bir performans sergiledi. Dünyaca ünlü isimlere karşı üst düzey bir performans göstermek, aynı zamanda mütevazi ve sempatik olmak gerçekten takdire değer. Ben de her tenis tutkunu gibi, Londra’daki harika Maçları takip ettim. Gerçekten bu mücadeleleri izlerken insan bir daha tenise aşık oluyor. Djokovic’in kortta gösterdiği performansı ve mücadeleyi izlerken de kısa süre önce okuduğum kitap

aklıma geldi. Kitap Djokovic’in hayatından bazı kesitler sunuyor ve buralara kadar nasıl geldiğinden bahsediyor. Bence tenise ilgisi olan herkesin, özellikle tenise gönül veren çocuklarımızın okumalarını tavsiye ediyorum. Kitabın adı’ Kazanmak İçin Varım’ bu kitabı okuduktan sonra Djokovic’e olan bakış açınız değişecek ve sporcuya olan saygınız eminim daha da artacaktır. Tüm olumsuzluklara rağmen, tutkuyla bağlı olduğunuz bir şeye sımsıkı sarılmak ve elinizden gelenin en iyisini yapmak kadar insanı tatmin eden çok az şey var. Bu kitapta tüm bunları bulmak mümkün. Eminim tenise ilgi duyanlar arasında bu kitabı okuyan vardır ama eğer hala alıp okumayan varsa, mutlaka alıp okumasını tavsiye ediyorum. Tüm okurlarımıza harika bir yıl geçirmelerini diliyorum, her şey gönlünüzce olsun.

Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

ÇOK BEĞENDİK

Rus sanatçı Dalgat Dalgatov’un “Fırtına”, İspanyol sanatçı Daniel Perez’in “Yüz Silüeti”, Rus sanatçı Yury Tkachenko’nun ‘Zeus’un Avrupa’yı (Europa) gördükten sonra boğa kılığına girerek onu cennete götürdüğünü’ anlatan “Europa”, Ukraynalı heykeltıraş Bilyk Mikola’nın İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bu “Yeryüzü-Gökyüzü” ve Dokuz Eylül yıl 3. kez düzenlediği Uluslararası Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Heykel Çalıştayı’nda 5 ünlü sanatçının İzmir için ürettiği heykeller, mezunu İzmirli sanatçı Can Aktaş’ın ‘bebeğin uykudaki huzurlu halini Fuar İzmir’de sergilendi. en rahat İzmir’de yaşayabileceğini’ Heykeller, “Travel Turkey İzmir” fuarı anlattığı “Bebek” heykeli, ziyaretçiler için kente gelen konukların da büyük tarafından da beğenildi. İzmirliler ve ilgisini çekti.

üyükşehir Belediyesi Heykel Çalıştayı’nda tasarlanan eserler, henüz bronz dökümleri yapılmadan Fuar İzmir’de “görücüye” çıktı. Travel Turkey için gelen ziyaretçiler, yeni heykelleri çok beğendi.

Aralık - 2015

kente gelen konuklar, heykellerle fotoğraf çektirmeyi de ihmal etmedi. Heykellerin bronz dökümü yapıldıktan sonra kentin farklı noktalarında İzmirliler’in beğenisine sunulacağı bildirildi.

Fügen Yenilmez fugnyenilmez61@gmail.com

10. CONTEMPORARY ISTANBUL

u sene 10.’su açılan Contemporary Istanbul, 12-15 Kasım tarihlerinde Lütfi Kırdar’da düzenlendi. 16 bin 600 metrekarelik alanda gerçekleşen Contemporary Istanbul’u bu sene 86 bin sanatsever ziyaret etmiş. Bu yazımda beş gün süresince İstanbul’u çağdaş sanatın merkezi haline getiren bu sergiden bahsetmek istiyorum.

İlk olarak 2006’da, 40 ulusal ve 9 uluslararası olmak üzere 49 galeri ile yola çıkan Contemporary Istanbul, 10. yılını kutlarken 24 ülkeden 64 yabancı, 102 sanat galerisi ve 700

sanatçı katılmış. Dünyanın sayılı çağdaş sanat etkinliklerinden biri olan Contemporary Istanbul’un bu yılki en dikkat çeken bölümleri; yeni medya sanatının nabzının tutulacağı Plugin, Ortadoğu’nun Çağdaş İran Sanatı örneklerinin sergileneceği Contemporary Tehran ile Uzakdoğu’nun özgün ve çağdaş sanat eserlerinin yer alacağı Australia China Art Foundation oldu. Sadece İstanbul’un değil, bütün dünyadan sanatseverlerin saygısını kazanmış bir sanat fuarı. Bu bölgenin üretken sanatçılarının katılımcı

olduğu, geniş bir sanat izleyici kitlesinin odak noktası olan bu sergiyi önümüzdeki yıl mutlaka takip edin. Türkiye’deki sanat anlayışına yeni bir soluk getiren bu sergide, sanatın geldiği noktayı görmek size keyif verecektir.

Web sayfamızda

dergi sayfalarına sığmayan fotoğrafları görebilirsiniz Öneriler bölümünde; restoranları, cafeleri, kuaförleri ve diğer ilginizi çekebilecek mekanları inceleyebilirsiniz. Logonun üstünde bulunan BÜLTEN ABONELİĞİ’ne bilgilerinizi bırakarak fırsatlardan ilk siz haberdar olabilirsiniz. Web sayfamızın iletişim bölümünden her türlü öneri ve isteklerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. İleride yapacağımız sürprizler için de Facebook sayfamızı beğenmenizi öneririz. İlgi ve desteğiniz için teşekkür ederiz.

www.mavisehirdergisi.com Daha güncel, daha interaktif

facebook.com/mavisehir.dergisi

Web sayfamızı QR Code okuyucu program ile sağ tarafraki görseli taratarak mobil cihazınızdan görüntüleyebilirsiniz.

twitter.com/mavisehirdergi instagram.com/mavisehir_dergisi 48

Aralık - 2015

www.mavisehirdergisi.com

KARŞIYAKA ‘ÇEVRİMİÇİ’ OLDU

arşıyaka Belediyesi ve İzmir Kalkınma Ajansı işbirliği ile hazırlanan “Çevrimiçi Karşıyaka” projesi tamamlandı. Proje kapsamında geliştirilen akıllı telefon uygulamasını cep telefonlarına yükleyenler, Karşıyaka’ya ilişkin tüm bilgi ve hizmet detaylarına bir tuşla ulaşabiliyor.

hibe desteği alan proje, Karşıyaka’yla ilgili tüm bilgi ve hizmet detaylarına tek tuşla ulaşma imkanı sağlıyor. Proje kapsamında geliştirilen ücretsiz akıllı telefon uygulaması, Android işletim sistemli tüm cep telefonlarına yüklenebiliyor. Uygulamanın, 19 Aralık’ta IOS tabanlı cihazlarda da kullanıma sunulması planlanıyor.

Tek tuşla Karşıyaka Vatandaşların yaşamını kolaylaştırmak, hizmette kaliteyi ve hızı artırmak için çalışmalar yürüten Karşıyaka Belediyesi, İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA) tarafından desteklenen Çevrimiçi Karşıyaka Projesi’nde uygulama aşamasına geldi. İZKA’nın “Bilgi Toplumuna Dönüşüm ve Bilgi İletişim Teknolojileri Mali Destek Programı” kapsamında 325 bin TL

Hedef 100 bin kişi “Çevrimiçi Karşıyaka” uygulaması sayesinde; kentteki sosyal, kültürel, turistik ve sanatsal değerlere; bütün kamu kurumları ve sivil toplum örgütleri hakkında her türlü bilgiye; Karşıyaka’daki tüm organizasyon bilgilerine bir akıllı telefon aracılığıyla ulaşılabiliyor. Ayrıca, mobil anket çalışmaları ve yön-yer bulma planlaması yapılabiliyor. Halkın yerel

Aralık - 2015

yönetim sürecine dahil edilmesi hedefine de katkı sağlayacak bu projeyle, kent genelinde en az 100 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor. “Kentimiz cebimizde” Karşıyaka Belediye Başkanı Hüseyin Mutlu Akpınar “Bilgi toplumunda ve teknolojinin yoğun bir ağ oluşturduğu şu süreçte insanların bilgiye daha kolay ulaşması gerekiyor. Biz de belediye olarak toplumun hayatını kolaylaştırmak için çalışıyoruz. Artık Karşıyaka’da yaşayan veya kente yeni gelen herkes akıllı telefonlarından istedikleri bilgiye ulaşabilecek. Kentteki tüm etkinlikler, bilinmesi gerekenler, bu proje sayesinde cep telefonlarında olacak. Nereye gidersek gidelim, Karşıyaka’yı da yanımızda götüreceğiz” dedi.

SİTE İÇİNDE VİLLA - 256 m2 / 3+1

Doğa harikası evinizin keyfini çıkarın 485 m2 bahçe •jakuzi •high gloss mutfak •özel kaplamalı iç kapılar •1. sınıf seramik •akıllı ev sistemi •elektrikli panjur •klima •şömine •bodrum •kış bahçesi •dış cephe mantolama ve ithal ahşap siding

850.000 TL - Güzelbahçe - İzmir / İletişim için: 0(543) 330 0 600

YENİLENMİŞ SIFIR DAİRE - 140m2 / 3+1

Cadde üzeri •Merkezi •Geniş otopark •Isı ve ses yalıtımı •Ankastre mutfak •1 banyo •2 tuvalet •Kiler •Özel çelik kapı •Asansör •Çift cam •Doğalgaz kombi...

310.000 TL - Yeni Girne - İzmir / İletişim için: 0(543) 330 0 600

FOLKART TOWERS - 162 m2 19. Kat Balkonlu

İzmir’in en prestijli yaşam merkezinde 19. kat körfez manzaralı •kapalı otopark •güvenlik •balkon •spor merkezi •lüks restoranlar ve kafeler. İç dekorasyonu tamamlanmıştır.

Ön görüşme ile fiyat bildirilecektir - Folkart Towers / İletişim için: 0(543) 330 0 600

SATILIK - 152 m2 / 3+1

Körfez ve İzmir manzaralı •akıllı daire sistemi •yerden ısıtma •ankastre mutfak •katlı otopark •fitness merkezi •bireysel kombi (Bosch) •Tüm daireler standarttır

325.000 TL - Bayraklı - Onur Mh. - İzmir / İletişim için: 0(543) 330 0 600 50

Aralık - 2015

Satılık

Alaçatı’da 8 odalı Butik Otel Toplam 640 m2 alan içinde 360 m2, 2 katlı, yüzme havuzlu, özel otoparklı, kaliteli inşaat ve mükemmeliyet ödüllü, ruhsatları eksiksiz turistik tesis. Diğer tüm detaylar için bilgi alabilirsiniz.

0(232) 330 0 500 www.jets.estate • 0(549) 330 0 600

Özgür Muharrem ŞİŞİK Sigorta Danışmanı ozgur@kavramsigorta.com.tr

ARAÇLARDAKİ DEĞER KAYBI

rafik sigortası fiyatlarındaki artışların farkında olmayan sanıyorum ki kalmamıştır. Belki kendi aracının trafik sigortası yenileme dönemi gelmemiş olanlar vardır ama onlar da hiç değilse etrafındaki sohbetlerden konuya hakimdir. 2 ay önce bu prim artışlarının sebeplerine ilişkin detaylı bir yazı yazdığım için bu konuya yeniden değinmek istemiyorum. Fakat prim artışlarındaki en büyük sebebi oluşturan “araç değer kaybı” konusunu başlı başına konuşmakta fayda görüyorum. 1 Haziran 2015 tarihinde yürürlüğe giren yönetmelik, trafik kazası sonrası meydana gelen değer kayıplarının da trafik sigortası kapsamında ödenmesi dönemini başlatmıştır. Nedir bu değer kaybı? Sıfır kilometre olarak satın alınan araçlar, ilk sahibi üzerine ruhsat çıktıktan sonra artık ikinci el piyasasında alınıp satılmaktadır. Aracın değeri piyasa şartlarına göre alıcı ve satıcının anlaşabildiği noktada oluşmaktadır. İşte bu fiyatın belirlenmesinde önemli bir faktör de aracın kazaya karışmış olup olmamasıdır. Kazaya karışmış bir aracın, kaza öncesi ikinci el satış değeri ile kaza sonrası satış değeri arasındaki fark 52

o aracın değer kaybını gösterecektir. Aracın onarımı tamamen ve kusursuz bir şekilde tamamlanmış olsa bile, aracın bir kaza yaşamış olduğu gerçeği piyasa fiyatını aşağıya çekmektedir. Değer kaybı tazmin süreci nasıl işlemektedir? Öncelikle karışmış olduğumuz kazadaki kusur durumlarına bakmamız gerekmektedir. Aracımız için tespit edilecek değer kaybı rakamını, kusur oranımız ile orantılı olarak talep edebileceğimiz için, eğer kusur tamamen bizde ise böyle bir talebimiz olamayacaktır. %100 oranında bizim haklı olduğumuz senaryosu üzerinde konuşmak gerekirse, öncelikle aracımızın tamir edilme sürecini başlatmamız gerekiyor. Servise bıraktığımız aracımızın hasar tespiti için bir eksper görevlendiriliyor. Bu eksper aracın üzerindeki hasarı, kendisine verilen resim, rapor, beyan, vs ile karşılaştırıp hasarın gerçek bir hasar olup olmadığını inceliyor. Daha sonra tamirata ilişkin onarım detaylarını tespit edip, hazırladığı raporu sigorta şirketine sunuyor. Sigorta şirketi de eksperin raporu doğrultusunda hasar ödemesini gerçekleştirip süreci tamamlıyor. Eksperin raporunu tamamlamasından sonra, bir değer kaybı tespit eksperi ile 2. süreç başlatılıyor. İlk eksperin raporunu kendisinden ya da sigorta şirketinden temin ederek, ve 2. eksperin talep edeceği diğer tüm evraklarla bu ekspere başvuruluyor. O da gerekli incelemeleri yaparak değer kaybına ilişkin bir rakam belirliyor. Kendisinden alacağımız raporu, karşı Aralık - 2015

tarafın trafik sigorta şirketine ileterek tazminatın bize ödenmesini talep ediyoruz. Tespit edilecek değer neye göre belirleniyor? Tamamen araçtan araca, olaydan olaya değişiklik gösterebilecek bir durum söz konusudur. Bir aracın karışmış olduğu kaza sonucunda aracın hasar öncesindeki geçmişi, kaç kilometrede olduğu, marka ve modeli, ikinci el piyasasındaki fiyatı ve gördüğü rağbet gibi değişkenler de değer kaybı miktarını belirleyen unsurlardır. Sigorta şirketleri açısından değer kaybı tazminatı Tüm bu anlatılanları sigorta şirketleri açısından değerlendirdiğimizde ise, bundan sonra yaşanacak her bir trafik kazasında, artı bir maliyet geldiği açıktır. Sigorta şirketleri ödedikleri hasarları her ne kadar kusurlar doğrultusunda birbirlerine rücu ediyor olsalar da, tüm sigorta şirketlerini bir havuz olarak düşünürsek bu havuzdan ekstra bir fon çıkışı söz konusudur. Son zamanlardaki trafik sigorta primlerinin neden bu kadar arttığının en temel sebebi de işte budur. Havuzdan ne kadar çok hasar ödenirse, toplanması gereken prim de o kadar artacaktır. Haksız yere tazminat talebinde bulunan kişilerin elde ettikleri paraların aslında her birimizin cebinden çıkan primler olduğunu lütfen unutmayın. Yeni yılın sizlere, ülkemize ve tüm dünya insanlarına sevgi, adalet ve hoşgörü getirmesi dileklerimle…

Kuaför Hüseyin Erken, Emlak Konut Mavişehir Evleri’nde açtığı yeni şubesi ile kaliteli hizmet vermeye devam ediyor.

YENİ YILA GİRERKEN SAÇLARINIZ IŞIL IŞIL…

eni yıla girerken saçınızın ışıl ışıl olmasını, saçlarınızın daha çok parlamasını ve saç modelinizle fark yaratmayı istemez misiniz? Kuaför Hüseyin Erken ve ekibi her zaman olduğu gibi, kaliteli ürünlerle saçlarınıza uygulayacakları bakımla sizleri ışıl ışıl sağlıklı saçlara kavuşturacaklar ve salonlarında kullandıkları Schwarzkopf profesyonel ürünleriyle saçlarınıza sağlık ve ışık katacaklar. Saçlarınız için her zaman dediğimiz gibi doğru adres; Kuaför Hüseyin Erken. Çünkü burada her zaman güler yüzle karşılanır ve evinizdeymiş gibi rahat hissedersiniz. Saç modellerinde trendi yakından takip eden Hüseyin Erken “Yeni yıla girerken saçlarınızdaki ışıltı ve yeni saç modelinizle fark yaratmanız için buradayız. Güzelliğinize katkıda bulunmaktan mutluyuz.” diyerek saçın güzelliğimiz üzerindeki etkisine dikkat çekti. Geçen ay hizmete giren şubesiyle şimdi Mavişehir’de oturanlar için daha yakına gelen Kuaför Hüseyin Erken amacının saç sağlığına dikkat çekerek, mutluluk dağıtmak olduğunu vurguladı. Saçlarınızı Kuaför Hüseyin Erken’e gönül rahatlığı ile teslim edebilirsiniz.

Adres: 6351 Sokak No: 40/B Atakent- Bostanlı-İZMİR Tel: 0232 336 14 74 Şube: Emlak Konut Mavişehir Evleri A Bölgesi D1 Blok No:7/4C Mavişehir Tel: 0531 259

11 09

AKLINIZDA BULUNSUN

Tanıtımınız için rezervasyon Tel. 0 (549) 323 30 31

KABİN EKİBİ REKLAM ve TASARIM AJANSI

Reklamın bir harcama değil, bir yatırım olduğunun bilincinde, ucuz işçiliğin önemsenmediğinin farkında olan kişilerle tanışmaktan mutluluk duyacağız. Birçok ulusal markanın ajansı olan Kabin Ekibi, sıradışı tasarım ve fikirlerle kaliteli ve güvenilir hizmet vermeye devam ediyor. 0(549) 501 8832 0(232) 330 0 500 www.kabinekibi.com.tr

SOFT COTTON

31 Aralık tarihine kadar ürünlerde % 20 indirim. İndirimli ürünlerde 500 TL’lik alışverişte ise % 30 indirimi kaçırmayın... Alışverişleriniz için; www.softcotton.com.tr

ALAÇATI TATLICISI İMREN’in YENİ GÖZ BEBEĞİ

SIRMA SU’DAN HEDİYE

2017’ye kadar bir damacana su 7.5 TL. Mavişehir Dergisi okurlarına özel ilk siparişinizde “2222” kodunu söyleyerek 6 adet 0,5lt su hediyenizi alabilirsiniz. Güvenle içeceğiniz Sırma Su, Karşıyaka Bölge Bayii’nde bir telefon uzağınızda...

Tel: 337 37 71 - 337 16 86

BOSTANLI LPG

Hizmet alanımız Mavişehir, Şemikler, Bostanlı, Demirköprü ve Aksoy’dur. Ramazan Feyzullahoğlu ve ortağı.

Ahmet Pendikli (1796 sokak) No:11/A Bostanlı Tel: 0232 362 86 86 54

Aralık - 2015

Alaçatı’nın en eski tatlıcısı İmren’in Reçel, Kurabiye ve Türk Kahvesi ürünleri artık Sakızlım markasıyla huzurlarınızda... Seçkin marketler ve şarküterilerde bulabileceğiniz Sakızlım ürünleri, Alaçatı’nın en sevilen tatlıcısı İmren’in eserleri. Hasan Kaşif Ölmezer ve Kayhan Ölmezer kardeşler; dedelerinden kalma tatlıcılık mesleğini çocukları ve tüm ailesiyle birlikte yeni bir boyuta taşıyarak birbirinden lezzetli ve doğal ürünleri evlerimize taşıyorlar. Yakında internet sitelerinden de Türkiye’nin her yanına ürün gönderecek olan İmren Tatlıcısı yeni markasının heyecanını yaşıyor. Logo ve Ambalaj tasarımları Kabin Ekibi Tasarım Ajansı tarafından yapılan ürünlerin detaylı bilgisi için www.alacatiimren.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

İzmir’in kalbi

KABİN EKİBİ

EGE PARK’ta atıyor

DERGİ İNDEKSİ

Derginizin bu sayısında yer alan haber ve reklamların telefon ve adres bilgilerine kolaylıkla ulaşabilmeniz içindir.

Atölye Tat 6470/2 Sk. No:17/A Yalı Mah. Atakent Tel: 0(232) 336 30 60

Full Light Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Tel: 0 232 365 72 22

Aymer Eğitim ve Danışmanlık Merkezi Tel: 0 232 369 67 68

FreeBees Renklerle Gelişim ve Aktivite Atölyesi www.freebees.com.tr

Altın Yunus Hotel www.altinyunus.com.tr

Kuaför Hüseyin Erken 6351 Sokak No: 40/B AtakentBostanlı Tel: 0232 336 14 74

Diyet Kapımda Gsm: 0506 272 99 34 www.diyetkapimda.com

ŞEHİR REHBERİ Alo Trafik Ambulans Bilinmeyen Numaralar Elektrik Arıza İtfaiye İzsu Arıza Polis İmdat Sahil güvenlik Telefon Arıza Uyandırma

Başkent Üni. Zübeyde Hanım Hast. İkinci Yaşam Diyaliz Merkezi Karşıyaka Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Karşıyaka Devlet Hastanesi MedicalPark İzmir Hastanesi Özel Egem Fizik Tedavi Dal Merkezi Özel Kardiyo Kardiyoloji Dal Merkezi Özel Karşıyaka Göz Hastanesi Özel Zübeyde Hanım Tıp Merkezi Atakalp Kalp Hastanesi Ege Üniversitesi Hastanesi 9 Eylül Üniversitesi Hastanesi Central Hospital El ve Mikrocerrahi Hastanesi Kent Hastanesi Özel Altınordu Hastanesi Özel Çınarlı Kadın Doğum Hastanesi Ege Sağlık Hastanesi Egeria Çocuk Sağlığı Özel Atakent Polikliniği Özel Bostanlı Sağlık Polikliniği Özel Yalı Polikliniği Özel Nergiz Sağlık Polikliniği Özel Çiğli Polikliniği

VETERİNER KLİNİKLERİ Pet-Vet Mavişehir Veteriner Kliniği Atakent Veteriner Kliniği Bostanlı Veteriner Polikliniği

YARDIM

Kardelen Çilingir Karşıyaka Güvenlik DGS Alarm ve Güvenlik Sistemleri Çilingir Bay Adem

DİŞ POLİKLİNİKLERİ Asude Polat

Stodio 35 Workout 6523 Sokak Park Yaşam Ofisleri 32/B Giriş Kat:3 Daire:317

Red Dragon 0533 238 09 91

Wood&Iron Tel: 0534 494 88 53 0507 548 58 10 35 Emlak 6440/4 Sokak No:19/B Atakent Tel: 0232 330 73 35

381 77 88

RESTORAN VE CAFELER 15 4 112 118 18 6 1 10 185 155 15 8 121 135

HASTANELER VE POLİKLİNİKLER

Çocuk Hastanesi Ege Üniversitesi Kızılay SSK Tepecik

Marge Hotel Tel: 0(232) 723 51 00

EVLERE SERVİS

LÜZUMLU TELEFONLAR

KAN MERKEZLERİ

Roka Mutfak Atölyesi 6345 Sok. No: 5 /1 Bostanlı Tel: 0 232 336 78 90

Radisson Blu Tel: 0(232) 455 45 00

Kadınım Sağlıklıyım 0532 798 00 41

Ege Park AVM Tel: 0(232) 324 44 34

MakroYapı Tel +90 232 329 80 29 329 90 29

241 10 00 382 06 07 330 64 50 366 88 88 399 50 50 367 70 70 336 35 35 362 54 54 323 45 45 461 93 33 336 11 95 483 14 14 343 13 43 412 22 22 463 64 65 441 01 21 386 70 70 483 56 87 433 0084 464 24 00 462 27 27 463 77 00 489 35 35 336 11 95 433 06 08 388 28 61 421 47 89 433 38 74 368 96 66 337 02 08 336 44 89 330 55 16 441 92 16 381 28 22 376 14 96 337 21 36

0539 235 25 87

Red Dragon - Uzak Doğu mutfağı Kervan Kebap Pide - Karşıyaka Mc Donald’s

483 00 79 347 09 00 369 81 86

MARKET ve ŞARKÜTERİ Albayrak Market - Mavişehir Ömerağa

324 04 03 0(507) 185 11 56 368 11 24

Tire Market Şarküteri

290 06 22

SOSYAL KULÜPLER VE DERNEKLER Karşıyaka Briç Derneği 368 73 08 Dance Castle Gençlik ve Spor Derneği 369 02 65 Karşıyaka Spor Kulübü 368 69 95 Bostanlıspor Gençlik SK Derneği 337 35 34 433 38 58 İzmir Dağcılık Kulübü Ege Açık Deniz Yat Kulubü 484 64 65 İzmir Fotoğraf Sanatları Derneği 464 32 12 BESİAD 330 90 01 Mavişehir TSM Platformu Derneği 0532 788 93 33 Mavişehir Tenis Atölyesi 0505 580 00 25

ÜNİVERSİTELER

Ege Üniversitesi Dokuz Eylül Üniversitesi İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Özel İzmir Ekonomi Üniversitesi Özel Gediz Üniversitesi Özel İzmir Üniversitesi Özel Yaşar Üniversitesi Özel Şifa Üniversitesi

TİYATROLAR

311 10 10 412 12 12 750 60 00 329 35 35 279 2525 355 00 00 246 49 49 411 54 07 308 00 00

Karşıyaka Oda Tiyatrosu İzmir Sanat Kulesi Sanat Merkezi Mavi Tiyatro Konak Sahnesi Bornova Sahnesi Ege Sanat Merkezi Hamle Tiyatrosu Tansaş Çocuk Tiyatrosu Pınar Çocuk Tiyatrosu Bostanlı Açık Hava Tiyatrosu

369 64 87 368 22 39 445 00 71 483 50 35 343 04 33 381 64 06 484 44 70 484 48 28 463 15 15 362 61 61

Gelecek Dershaneleri Fen Dershanesi Körfez Dershanesi Sınav Dergisi Dershanesi Uğur Dershanesi Bostanlı Sürücü kursu Karşıyaka Sürücü Kursu Yalı Sürücü Kursu Sinem Sürücü Kursu Profesyonel Diyalog Dil Okulu Yeni Adım Yabancı Dil Kursu Deniz İngilizce Kursu

369 11 55 368 77 73 369 88 99 446 37 37 381 23 92 362 97 45 63 72 83 372 17 63 367 00 12 368 93 01 330 55 66 330 73 66

EĞİTİM KURUMLARI

Haftanın her günü servis

RESTORAN VE CAFELER Red Dragon Servet’in Yeri Dante Cafe & Bar Kordon Boyu Balık Pişiricisi Club En Velo La Sera Pepe Rosso Deniz Restaurant Karşıyaka Deniz Restaurant Mavişehir Kervan Döner Kebap Pide Salonu MyMaya Mc Donald’s Borga Çiğ Börek

483 00 79 362 51 51 323 03 17 464 80 90 463 28 69 464 25 95 464 48 93 364 44 64 324 10 20 323 21 22 324 59 70 369 81 86 330 24 12

PASTA VE UNLU MAMÜLLER Pastafoni Pasta Rüzgarı Lolipop Düşler Roka Mutfak Atölyesi

TAKSİ DURAKLARI

330 47 17 364 65 60 0531 335 67 60 336 78 90

Atakent Bostanlı Birlik Bostanlı Köprü Mavişehir Etap Karşıyaka Merkez Umur Mavişehir Taksi

350 10 77 362 28 28 362 80 00 324 01 00 381 37 15 330 17 92 324 08 82

Ulusoy Turizm Kamil Koç Turizm Pamukkale Turizm Varan Turizm Metro Turizm

362 41 53 336 31 39 330 52 01 362 19 92 362 02 52

Karşıyaka Belediyesi Kültür Merkezi İzmir Sanat Kulesi Sanat Merkezi Postacılar Kültür Merkezi Puntart Bülent Ecevit Kültür Merkezi İsmail Cem Kültür Merkezi Aydans Sanat Merkezi Atatürk Kültür Merkezi Sabancı Kültür Merkezi Alman Kültür Merkezi İZFAŞ Sanat Galerisi İtalyan Kültür Merkezi Fransız Kültür Merkezi Ziya Gökalp Kültür Merkezi

369 27 90 368 22 39 363 30 37 369 45 58 361 06 23 361 60 19 364 21 90 483 85 20 446 06 64 489 56 87 482 12 70 421 52 42 463 69 79 366 44 59

OTOBÜS ŞİRKETLERİ

KÜLTÜR MERKEZLERİ

MAVİŞEHİR SİTE YÖNETİMLERİ

1. Etap Yönetim 2. Etap Yönetim Albatros Yönetim Soyak A Bölgesi Soyak B Bölgesi

Listede yer almak istiyorsanız lütfen 0(549) 323 30 31 numaralı telefonu arayınız veya

56 bilgi@mavisehirdergisi.com adresine iletişim bilgilerinizin bulunduğu e-posta gönderiniz.

324 10 12 324 10 14 324 25 26 324 60 93 324 55 70

Hayallerinize hizmet ediyoruz. JETS ESTATE İLE Satılık ve Kiralık Gayrimenkulleriniz onu hayal edenlere ulaşsın. 0(232) 330 0 500 0(543) 330 0 600