Feira Pan Brasil Food

PAN BRASIL FOOD – SUA FEIRA DE PANIFICAÇÃO E FOOD SERVICE

Nos dia 08 a 11 de junho, o setor de panifi cação e food service estará vivenciando uma das maiores experiências no mundo da realidade virtual do Brasil:

Uma feira com aproximadamente 100 estandes, vários eventos paralelos acontecendo no Centro de Convenções Food Center e outros no Arena Show Food. APOIOS

Onde acontece a PAN BRASIL FOOD? No ambiente de realidade virtual: FOODCENTERDIGITAL.COM.BR O que é o Food Center Multi Negócios

O PROJETO É o maior complexo digital da panifi cação e food service do Brasil. O complexo na fase I, inclui: Museu da Panifi cação Brasileira, Centro de Convenções Food Center e o Multi Food Show. O Food Center Multi Negócios é uma decisão estrategica de criar um “ambiente em realidade virtual voltado ao setor de panifi cação e food service”. É o maior complexo digital da panifi cação e food service do Brasil. O complexo conta com uma equipe de projeti stas em 3D, uma empresa de IA e uma diretoria de EAD, além da estrutura de comunicação impressa e digital da Max Foods Multi Negócios. Todos os recursos da Max Foods, que contam com 15 revistas, diversas mídias sociais, aplicati vos e outras ferramentas serão direcionadas a divulgação do Food Center.

COMO É O Food Center Multi Negócios, trabalha no conceito de projeto evoluti vo, portanto, sempre será uma obra em construção e evolução. Postado em plataforma dedicada o Food Center Multi Negócios, na fase atual é composto por: Pan Brasil Food Museu da Panifi cação Brasileira Centro de Convenções Food Center Arena Show Food

NEGÓCIOS As empresas, insti tuições e enti dades podem uti lizar esses espaços de forma a desenvolverem seus mercados e negócios.

FOCOS: Panifi cação – confeitaria – pizzaria – pastelaria – restaurantes - e outros negócis do food service

EEMAIL: BMMBMINFORMATICA.COM.BR WWW.DATAPAO.COM.BR WWW.BMINFORMATICA.COM.BR R811 3126E2050 OU 2011E2754 R111 2626E1337

SINERGIAS O Food Center Multi Negócios tem sinergia com a Rede Virtual do Conhecimento, Revista Panifi cação Brasileira, Revista O Empreendedor Food Service e mais 11 revistas direcionadas ao Food Service. Contato: foodcenter@maxfoods.com.br diretorcomercial@panifi cacaobrasileria.com.br (11) 2507-3916 Pan Brasil Food

Apoio:

ARENA SHOW FOOD MUSEU DA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA

MÍDIA:

PANIFICAÇÃO A história da panifi cação remonta a milhares de anos, quando o homem primiti vo mascava grãos e deixando ao sol uma pasta de massa, tendo a parti r dalí algo como um pão. Com os padeiros egipcios se mostra uma panifi cação mais próxima a atual. A panifi cação evoluiu, os equipamentos sofi sti caram e se tornaram mais efi cientes, processos foram aperfeiçoados e profi ssionais mais qualifi cados. No Brasil com aproximadamente 70 mil padarias e faturamento de mais de 90 bilhões ano, o setor emprega direta e indiretamente mais de 1,5 milhões de pessoas. O tempo e todo esse conti gente tem formatado ano a ano a linha da história do “pão nosso de cada dia”. Em 20 de fevereiro de 2021, foi a inaugurado do Museu da Panifi cação Brasileira. O Museu da Panifi cação Brasileira foi criado em 1983, passando por várias evoluções, com versões digitais e exposições fi sicas. Sendo a ulti ma durante o Prêmio da Melhores Padarias do Brasil, realizado em 2019 na cidade de São Paulo. Chegando agora ao modelo da realidade virtual que trará um alcance gigantesco no Brasil e exterior.

Apoio:

PALESTRA Augusto Cezar de Almeida, especialista e historiador da panifi caçao brasileira é o criador e mentor do Museu da Panifi cação brasileira, estará palestra sobre parte dessa fabulosa e rica historia. O tema da palestra: Saco de Pão – embrulhando a história do pão no Brasil. “a palestra mostra a evolução no atendimento das padarias e no acondicionamento dos pães em papel de embrulhar, amarrado com barbante, fato que fez tantos acontecimentos curiosos. Por exemplo, a uti lização do barbante do pão nas casas dos consumidores eram usado para: amarrar carne, cordão para puxar carrinho das crianças, etc. Já os sacos se tornaram ferramentas para publicidades, que trazendo anúncios inusitados como: funerária, langerie, serviços de van, ...”. Augusto Cezar de Almeida, é autor de 22 livros voltados a panifi cação, dentre eles oito são relacionados a História da Panifi cação: • A História da Panifi cação Brasileira – a fantásti ca história do pão e da evolução das Padarias no Brasil • Biscoitos Finos e Tradicionais em Padarias • História da Panifi cação Brasileira - passado & presente - Coleção Tradições da Panifi cação Brasileira • Padarias - Nomes Que Fazem História & Suas Curiosidades • Panifi cação e Confeitaria do Século XXI – um novo modelo de negócio Augusto Cezar - Almeida, Augusto Cezar – Mendonça, Giovani – Thebich, Sandra • Memórias da Panifi cação Brasileira • Panifi cação Brasileira, em Revista – 10 anos fazendo história.

MÍDIA:

• Pães, Bolos e Doces na Feira Central de Campina Grande - Paraíba.

CONVIDADOS Os convidados para o novo momento do Museu da Panifi cação Brasileira, conhecem e vivenciaram diferentes áreas de panifi cação brasileira, desde equipamentes, acessórios, matérias primas, etc. Podemos citar alguns deles: Armando Taddey, Angelo Sousa, Edmilson Silva, J.C. Antonelli, Jean Carlo, e outros. Atrações e funcionamento O Museu passou a funcionar 24 horas, desde 20 de fevereiro. Também estão programadas diversas palestras e novas exposições temáti cas. A grade de eventos podem ser encontras em todos os meios de comunicação da Max Foods: Youtube/tv panifi cação brasileira Instagram/ panifi cação brasileira App – mundodopao.com.br www.panifi cacaobrasileira.com.br

Para acessar htt p://www.foodcenterdigital.com.br/ Para entrevistas sobre a História da Panifi cação Brasileira e Museu Augusto Cezar de Almeida 11.99101-3902

CENTRO DE CONVENÇÕES FOOD CENTER

Apoio:

MÍDIA:

A Revolução digital chegou !!! Todos estão cada vez mais conectadas e exigentes. Chegou o momento de transformar seus eventos em experiências digitais, com as inovações em interati vidade e tecnologia. Novos formatos que buscam levar conexão, inovação e proximidade, com diversos temas de conhecimento Os eventos online e digital vieram para somar aos eventos fí sicos, um complementa o outro.

AUDITÓRIO SALA 01

Objeti vos • Oferecer inúmeras possibilidades através de uma plataforma que poderá ser alugada por empresas • Dar seguimento à qualidade já uti lizada nos modelos presenciais para a modalidade virtual. • Apresentar novas formas das empresas se relacionarem • Ter acesso às novas ferramentas para se comunicar • Proporcionar todas interfaces para gerar

Apoio:

MÍDIA:

networking e alcançar o melhor resultado do seu evento • Fortalecer a parceria no mercado

Profi ssionais com um histórico diversifi cado e conjuntos de habilidades de todas as disciplinas trabalhando com um propósito comum: auxiliar as empresas e os empreededores de todo o Brasil dentro das áreas de panifi cação e food service. PROPOSTA CONTEÚDO ATUALIDADES MULTI VISÕES GERAÇÃO DE RESULTADOS PÚBLICO ALVO PANIFICAÇÃO – 70 mil padarias (300 empresários/ 500 mil funcionários) FOOD SERVICE – 300 mil operadores EMPREENDEDORES – milhares SOB A DIREÇÃO DA ENEIDA MASTROPASQUA, A REDE VIRTUAL DO CONHECIMENTO, CONGREGA ESPECIALISTA DE VÁRIAS ÁREAS ESSENCIAIS AS EMPRESAS, EMPRESÁRIOS E EMPREENDEDORES. PROPOSTA E AÇÕES DA REDE • DIVERSIFICADO • ÁREAS ESSÊNCIAS PARA O NEGÓCIO • GERAÇÃO DE OPORTUNIDADES • GRANDE QUANTIDADE: • CURSOS • PALESTRAS • WORKSHOP • SEMINÁRIOS • AULA-SHOW • WEBINAR • LIVE PATROCINADAS • TREINAMENTO CORPORATIVO • LANÇAMENTO DE PRODUTOS

Especialista em fornos a lastro

Panificação de 4 a 36 assadeiras Industrial de 48 a 60 assadeiras

Fornos e Maquinas

série Portugal Autêntico

Pao Espanhol ˜

série Portugal Autêntico

Pão ti po Alentejano “ Pao foi premiado em 2019 com medalha de prata e em 2020 com a medalha de ouro no Concurso do Pao Tradicional Portugues na cidade de Santarem, capital do ribatejo e terra dos cavalos”.

José Carlos Santos - sócio proprietário da Padaria Dias - Tortosendo - Portugal, eleito com o Melhor pão de Portugal 2019 e diversos pães premiados. Premiado pela Revista Panifi cação Brasileira, categoria Divulgador Internacional do Bom Pão.

Pão

Tipo Espanhol (Raia)

Fotos: Luis Agostinho Pao Espanhol ˜

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