T H E I N F L I G H T M A G A Z I N E O F G U L F A I R - mar c h 2 0 1 8
Hot Wheels The Formula 1 season is set to begin
Our smiles Your warmth #BahrainOursYours
FROM THE EDITOR
Gulf Air Editorial Advisory Board Ali Hajeeh ali.hajeeh@gulfair.com Sarah Al Wasaibei sarah.alwasaibei@gulfair.com
MaXposure Media Group (India) Pvt. Ltd.
CEO & Managing Director Prakash Johari Director Vikas Johari Editor Abhishek Chakraborty Finance: finance@maxposuremedia.com Careers: hr@maxposuremedia.com Editorial: gulflife@maxposuremedia.com Information: info@maxposuremedia.com Advertising: aaliyah@maxposuremedia.com Bahrain | Maxposure Marketing Services WLL, Suite No. 652, 6th Floor, The Lounge Serviced Offices, Building 247, Road No 1704, Diplomatic Area, Manama, Kingdom of Bahrain, P.O. Box 11409 Mob: +973-37778537, +973-37161313 Tel: +973-17518793, E-mail: aaliyah@maxposuremedia.com uae | Maxposure Arabia FZ LLC, Dubai Media City, Building No. 8, Ground Floor, Premises No. EO10, Dubai, UAE,P.O. Box 502068 Tel: +971-44310793, E-mail: info@maxposuremedia.com singapore | Maxposure Global Pte Ltd, 51 Goldhill Plaza, #07-10/11, Singapore 308900, Tel: +65-31632622 E-mail: info@maxposuremedia.com india | Maxposure Media Group India Pvt Ltd, #TheAddress, Plot No 62, Okhla Phase 3, New Delhi-110020, India Tel: +91-11-43011111, E-mail: info@maxposuremedia.com USA | Maxposure Media Group LLC, 22 Jericho Turnpike, Suite 108, Mineola, New York 11501 Phone: +1 646 3672 916 E-mail: info@maxposuremedia.com bangladesh | Subcontinental Media Pvt Ltd, Profficio 2nd floor, 4 Mohakhali, Commercial Area, Dhaka 1212, Bangladesh, Tel: +880-1862260427, E-mail: shohedul@subcontinentalmedia.com
جالت هذه الفكرة بخاطري وأنا أضع اللمسات األخيرة.السفر جميل لكن نحن من نصنع الفرحة ونجعله ممتعا فنحن سنأخذكم في رحلة. الحافل بالكثير من الرحالت غير المسبوقة،Gulf Life على عدد شهر مارس من مجلة نطير بكم بعد ذلك في شرق. حيث نصطاد أسماك النمر،ممتعة إلى بافوس قبل أن نحط الرحال في زامبيا . هناك ندرك أن المغامرة لها أكثر من وجه. التي تحولت إلى وجهة عالمية،آسيا حيث تستكشفون سنغافورة فقد ارتأينا أن ننتهز الفرصة ونعرف عشاق سباقات1 وبما أن البحرين بأسرها تعيش على وقع سباق الفورموال دانيال ريكاردو، استضفنا لكم أيضا سائق فريق ريد بول.2018 السيارات على جائزة البحرين الكبرى لطيران الخليج لم تشأ المجلة.1 يتحدث فيه عن الموسم الجديد من سباقات الفورموال،Gulf Life في حوار حصري مع مجلة الذي فتح أبوابه مؤخرا وهو سيمتعكم،"في عددها لهذا الشهر أن تفوت عليكم فرصة زيارة متحف "جاي هي و إن كنتم من عشاق الطعام فالفرصة متاحة لتذوق ما تعده عربات الطعام من.بمعروضاته الفنية الزاخرة . برنامج حافل لعطلة ممتعة.أطباق في أمريكا .gulflife.online يمكنكم االستمتاع بقراءة المجلة على موقع Our trips are what we make of them. That's precisely the thought that crosses my mind as we put the finishing touches on this issue, filled with uncharted journeys. From being a history buff in Paphos to hunting the tiger fish in Zambia, to finding out what makes Singapore the go-to city for global travellers, we discover that adventure comes in many forms. As the Formula 1 2018 Gulf Air Bahrain Grand Prix fever grips the entire nation, the timing couldn't have been better to let our F1 fans know more about the race next month. We also have Red Bull Racing driver Daniel Ricciardo talking exclusively to Gulf Life about the new Formula 1 season. Elsewhere in this month's issue, give your eyes a feast at Mumbai's recently opened Jaye He Museum or if you are a foodie, try one of the food trucks across America. Don't take me home. Read me online at gulflife.online.
International representations North America Canada | Wayne Saint John, The New Base Tel: +1 416 363 1388 wayne.stjohn@thenewbase.com Europe France | Nicolas Devos, IMM International Tel: +331 40137905, n.devos@imm-international.com
stay CONNECTed with gulf Life on:
:تواصل مع مجلة غلف اليف عبر
gulflife.online Scan this QR code from your smartphone to visit our website.
Download the
Gulf Life app
facebook.com/GulfLife @GulfLifeMag
London | David Simpson, Simpson Media Ltd Tel: +44 79 00885456 david@simpson-media.com Russia/Switzerland | Gleb Korotkov, Halfbudget Tel: + 7 9852243800, +41 767102525, Email: info@halfbudget.com
THE INFLIGHT MAGAZINE OF GULF AIR - MARcH 2018
Turkey | Tan Bilge, Media Ltd., Tel: +90 212 2758433, tanbilge@medialtd.com.tr Far East Hong Kong/Indonesia | Peter Jeffery Asian Integrated Media Ltd. Tel +852 39106388 peterjeffery@asianimedia.com Japan | Michiko Kawano, Pacific Business Inc Tel: +813 36616138 kawano-pbi@gol.com Malaysia | Shallie Cheng, Mind Sense Sdn.Bhd., Tel: +601 22873092, shalliecheng@gmail.com South Korea | Jung-Won Suh, Sinsegi Media Inc. Tel: +82 27858222 sinsegi-2@sinsegimedia.info Thailand | Stephen Marsh Media Representation International Tel: +66 22042699 stephen@mediarepint.com
Australia Sydney | Charlton D’Silva Publisher’s Internationalé Tel: +612 92523476 charlton.dsilva@pubintl.com.au
ابيشيك تشاكرابورتي المحرر
Abhishek Chakraborty Editor
Hot Wheels The Formula 1 season is set to begin
ON THE COVER
Formula 1 fever in Bahrain
Gulf Life is the monthly bilingual (English & Arabic) inflight magazine of Bahrain's national carrier Gulf Air and is published by Maxposure Media Group India Pvt Ltd (MMGIPL). All rights reserved. The writing, artwork and/or photography contained herein may not be used or reproduced without written permission of MMGIPL. MMGIPL/Gulf Air does not assume responsibility for loss or damage of unsolicited products, manuscripts, photographs, artwork, transparencies or other materials. The views expressed in the magazine are not necessarily those of the publisher or Gulf Air. All efforts have been made while compiling the content of this magazine, but we assume no responsibility for the effects arising there from. MMGIPL/Gulf Air does not assume any liability for services or products advertised herein. All advertorials have been marked as "In Focus" in the magazine.
FORMULA 1 2018 GULF AIR BAHRAIN GRAND PRIX 06 -07-08 APRIL SPECIAL OFFER FOR GULF AIR FALCON FLYER MEMBERS
BLACK CARD MEMBERS: 20% OFF BLUE, GOLD & SILVER MEMBERS: 15% OFF +973 1745 0000 - BAHRAINGP.COM The F1 logos, F1, FORMULA 1, FIA FORMULA ONE WORLD CHAMPIONSHIP, BAHRAIN GRAND PRIX and related marks are trade marks of Formula One Licensing BV, a Formula 1 company. All rights reserved.
message from Gulf Air
ًالWelcome وسهonboard اه ًال نود أن نشكر لكم السفر،بالنيابة عن أفراد أسرة طيران الخليج حول العالم مما، ت ��وس ��ع شبكة وج ��ه ��ات ��ن ��ا2018 سيشهد م ��وس ��م ص ��ي ��ف.معنا ال ��ي ��وم سيساعد على تقديم ربط ًا أكثر سالسة لألماكن واألشخاص الذين يهمكم .أمرهم
كريشيمير كوتشكو الرئيس التنفيذي Krešimir Kucko Chief Executive Officer
في المملكة العربية السعودية ستضاف أبها و تبوك إلى شبكة الوجهات وسنتوسع. والمدينة المنورة وجدة والقصيم، الدمام والرياض:الحالية وهي بإضافة بنغالور و كاليكت ال ��ى دلهي وتشيناي وكوتشي،أيضا في الهند فسنضيف اإلسكندرية وشرم، أما في مصر.ومومباي وتريفاندروم وحيدر أباد وسنقوم أيضا بإطالق خدماتنا المباشرة إلى،الشيخ إلى عملياتنا في القاهرة .باكو في أذربيجان و الدار البيضاء في المغرب سيسهم هذا التوسع في تسهيل رحالتكم سواء كنتم في زيارة لألهل أو أو في رحلة عمل أو لقضاء إجازة؛ حيث يأتي هذا االمر متماشي ًا مع،األصدقاء 5 بدء استالم األسطول الجديد من طائرات الناقلة والتي نستعد الستالم A320Neo دريمالينرز وطائرتي إيرباص من طراز787-9 طائرات بوينغ من طراز قريب ًا ستستمتعون ليس فقط بحسن الضيافة.2018 منها بحلول أبريل وإنما أيض ًا بمنتجاتنا وخدماتنا الجديدة،العربية األصيلة التي لطالما تميزنا بها .والتوسع الذي ستشهده شبكتنا شكر ًا لسفركم معنا اليوم؛ نتمنى لكم رحلة ممتعة ونتطلع للقائكم على .متن رحالت أخرى لطيران الخليج On behalf of Gulf Air’s global family, thank you for flying with the Kingdom of Bahrain’s national carrier today. Summer 2018 will see us expand our network helping to better connect you to the places and people that matter the most. In the Kingdom of Saudi Arabia, we will add Abha and Tabuk to our existing Dammam, Riyadh, Madina Al Munawarah, Jeddah and Gassim operations. We are also expanding in India, adding Bengaluru and Calicut to our Delhi, Chennai, Kochi, Mumbai, Trivandrum and Hyderabad operations. In Egypt, Alexandria and Sharm El Shaikh will supplement our Cairo operations while we launch a direct service to Baku, Azerbaijan, and Casablanca, Morocco.
Summer 2018 will see us expand our network helping to better connect you to the places and people that matter the most
This expansion facilitates your business and leisure travel needs as we strengthen our regional network and boost our superior connectivity. As five new Boeing 787-9 Dreamliners and two Airbus A320Neos enter our fleet starting from April 2018, you can soon enjoy not only Gulf Air’s trademark Arabian hospitality, but also remarkable product and service enhancements alongside our network growth. Thank you for flying with us today. We wish you a pleasant journey and look forward to seeing you on another Gulf Air flight very soon.
gulflife.online
5
CONTENTS 22
كنز تاريخي في قلب أوروبا
European Treasure Trove
بافوس منتجع سياحي ذو إطاللة خالبة على البحر ومدينة زاخرة بالشواهد التاريخية الرائعة والشواطئ الساحرة
Paphos, often considered a seaside resort, has an abundance of historical attractions to attract visitors
30
48
Glitz & Glamour
Show Time
Historic districts, verdant open spaces and good food make Singapore a great stopover
The Formula 1 2018 Gulf Air Bahrain Grand Prix is set to begin. Here's all you need to know
فخامة ساحرة
، مجمعات تجارية راقية،أحياء تاريخية أصيلة مساحات خضراء خالبة وأطباق شهية تجعل من سنغافورة وجهة سياحية ال غنى عنها 6
GULFLIFe March 2018
MARCH 2018
عرس رياضي
من سباقات الفورموال2018 يوشك موسم هنا. أن ينطلق بكثير من التشويق واإلثارة1 تجدون كل ما تريدون معرفته
Gulf Life was honoured at the 2017 Galaxy Awards (USA) for Photography in Design-Various Magazines category.
03/2018
CONTENTS 36 ‘Jaye He’ Mumbai
36
T he mammoth project Jaye He by GVK Group in Mumbai’s T2 airport shows what Indian art is all about
متحف “جاي هي” مومباي
متحف “جاي هي” مومباي مشروع ضخم نفذته مجموعة جي.في.كاي في مطار مومباي T2الدولي وهو صرح ثقافي يعكس كنوز الفن الهندي
42 "I want to win the big " trophy
Red Bull Racing driver Daniel Ricciardo talks about his plans in the forthcoming Formula 1 season
66
"أطمح للتتويج باللقب"
بات سائق فريق ريد بول دانيال ريكاردو على أهبة االستعداد للمنافسة على جائزة البحرين الكبرى، المزمع إقامتها في شهر إبريل القادم
56 Tiger fishing in Kariba
The man-made lake that borders Zambia and Zimbabwe is an angler’s paradise
سمك النمر في كاريبا
42
تصنف سمكة النمر ضمن أقوى الكائنات التي تعيش في المياه العذبة في العالم
62
62 F ood on wheels
Food trucks are popping up all over
America giving a spin on the classic dishes and cater to all food lovers
عربات الطعام تجتاح أمريكا
عربات الطعام تكتسح الساحة في الواليات المتحدة األمريكية ،وهي تقدم أكالت شهية ومتنوعة بأسعار في المتناول
66 capturing speed
Mohammed Zainal has captured almost all vehicles in still frames
اقتناص اللحظة
سيارات كاريرا وأودي رائعة تسحر األلباب .لم يترك محمد زينل سيارة وإال والتقط لها صورة وبروزها GULFLIFe March 2018
8
Memories are the one gift you give to yourself.
Refined elegance awaits at our 3-bedroom villas including exclusive club lounge access and luxury transportation. For reservations, call +973 17580000 or visit ritzcarlton.com/bahrain.
Starting from $ 1,910++ per night, offer is valid for villa bookings only through 31st December 2018, subject to availability. Rate is per room/per night, exclusive of taxes, gratuities, fees and other charges; does not apply to groups; cannot be combined with any other offer and is not applicable for Rewards redemption. Advanced reservations are required. No refund or credit for unused portion. Void where prohibited. Š2018 The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
events
focus Bahrain
The Kingdom showcases its rich cultural heritage
Dar Al Riffa Al-Oda Date: March 3 & 17 Place: East Riffa
The Dar Al-Riffa Al-Oda will host a series of musical concerts that highlight the rich tapestry of Bahraini folk music.
al-Fann
دار الرفاع العودة
Date: Till June 30 / Place: Bahrain National Museum Under the patronage of HRH Princess Sabeeka bint Ibrahim Al Khalifa, wife of the King of the Kingdom of Bahrain and President of the Supreme Council for Women, Al-Fann: Art from the Islamic Civilization from the al-Sabah Collection, Kuwait, opened at the Bahrain National Museum on January 18, 2018. The exhibition, organized by the Bahrain Authority for Culture and Antiquities and in collaboration with Kuwait’s Dar al-Athar al-Islamiyyah, is one of the main events on the "Muharraq, Capital of Islamic Culture 2018” cultural calendar. Curated by Prof Giovanni Curatola and scenographed by Studio Anne Holtrop, the exhibition invites people to explore the great and multifaceted nature of Islamic culture through the spectacular collection of Sheikh Nasser Sabah al-Ahmad al-Sabah and Sheikha Hussa Sabah al-Salem al-Sabah - one of the most comprehensive and distinguished collections of Islamic art in the entire world.
الـفـن متحف البحرين الوطني: المكان/ يونيو30 لغاية:التاريخ في،يستقبل متحف البحرين الوطني معرض " الفن في حضارة بالد المسلمين – من مجموعة ال ّصباح مسلّط ًا الضوء على مختارات من مقتنيات الشيخ ناصر صباح األحمد الصباح والشيخة حصة صباح،"الكويت واللذين ك ّونا على مدى الفترة الواقعة من سبعينيات القرن الماضي وحتى اليوم مجموعة،السالم الصباح .تعد واحدة من أكثر المجموعات شمولية وتميزا في فنون بالد المسلمين في العالم ضمن تعاون مشترك بين هيئة البحرين للثقافة واآلثار ودار،م2018 يونيو30 الذي يستمر حتى،ويأتي المعرض اآلثار اإلسالمية بدولة الكويت الشقيقة وذلك ضمن فعاليات العام الذي يحمل شعار “المحرق عاصمة الثقافة كما تم افتتاحه خالل شهر يناير الماضي برعاية كريمة من صاحبة السمو الملكي األميرة سبيكة."2018 اإلسالمية . رئيسة المجلس األعلى للمرأة حفظها اهلل ورعاها، قرينة ملك مملكة البحرين،بنت إبراهيم آل خليفة
10
GULFLIFe March 2018
مارس17 و3 :التاريخ الرفاع الشرقي:المكان تستضيف دار الرفاع العودة سلسلة من الحفالت الموسيقية .التي تسلط الضوء على التراث الموسيقي الغني لمملكة البحرين
Abdallah Al Rowaished and Nabil Shuail Date: March 9 Place: Bahrain Bay
Abdallah Al Rowaished and Nabil Shuail honour the audience with a repertoire from their past and latest albums.
عبداهلل الرويشد ونبيل شعيل
مارس9 :التاريخ خليج البحرين:المكان
أمسية طربية استثنائية تجمع سفير األغنية الخليجية الفنان عبداهلل الرويشد وبلبل الخليج الفنان نبيل شعيل في حفل طربي .خليجي بامتياز يلهب مسرح خليج البحرين
JAMES ARTHUR 23 MARCH 8:30 PM BAHRAIN BAY After winning X Factor 2012, singer/ songwriter James Arthur went on to score the biggest selling X Factor single of all time with the BRIT Award nominated ‘Impossible’. Back in full force, his album released last year ‘Back From The Edge’ gave him a second no.1 single with ‘Say You Won’t Go’, making James the first ever X Factor act to have two singles selling over a million copies each in his homeland.
For ticket sales and more information visit www.springofculture.org
events
focus Bahrain
The Kingdom showcases its rich cultural heritage
Weaves from Ashes
DAR AL MUHARRAQ
Date: March 6-30 Place: Albareh Art Gallery
Date: March 10 & 24 / Place: Muharraq Live performances will highlight the various styles of the Bahraini Fjiri tradition, a mystical genre that traces its roots back to the island’s glorious legacy.
دار المحرّق
Faika Al Hasan’s new paintings remain thematically faithful, characteristic of her ongoing examination of the human condition.
نسيج الرماد مارس30 - 6 :التاريخ البارح للفنون التشكيلية:المكان
ال ُمحرّق: المكان/ مارس24 و10 :التاريخ
ذلك اإلرث الموسيقي البحريني المميز ذو األصل األسطوري،تحتفي دار المحرّق باألنماط المتنوعة لفن الفجري .الغامض الذي يعود إلى تقاليد وتراث صيد اللؤلؤ العريق الذي لطالما اشتهرت به مملكة البحرين
لوحات بأسلوب فني مميز مملوءة بإحساس عاطفي عميق .يمزج بموضوعية بين المادة والمشاعر
This Compass will always point to Palestine Date: March 7-31 Place: Art Centre
S4K’S MACBETH Date: March 8-9 / Place: Cultural Hall William Shakespeare’s classic story of how a noble Scottish Warrior becomes king after hearing the prophecies of three witches.
The exhibition sheds light on Jerusalem - the permanent Capital of Islamic Culture - and features works of iconic cartoonist Naji Al Ali.
المسرحيةS4K فرقة- ماكبيث
هذه البوصلة تشير دائم ًا إلى فلسطين
قصة وليم شكسبير المعروفة التي ت��روي كيف أصبح محارب اسكتلندي نبيل ملك ًا بعد سماعه .نبوءات ثالث ساحرات بكل ما تحمله من عناصر تشويق وإثارة
عاصمة الثقافة اإلسالمية الدائمة- يسلط المعرض الضوء على القدس . من خالل أعمال رسام الكاريكاتير الشهير ناجي العلي-
الصالة الثقافية: المكان/ مارس9-8 :التاريخ
12
GULFLIFe March 2018
مارس31 - 7 :التاريخ مركز الفنون:المكان
أحداث
البحرين في األضواء
مملكة البحرين تعرض تراثها الثقافي الغني
Between Muharraq and Seville A Bolza - Bussad Dialogue Date: March 20 Place: Bahrain National Museum
Bahrain Annual Fine Arts Exhibition Date: Till March 7 / Place: Arad Fort In its 44th edition, the Bahrain Annual Fine Arts Exhibition celebrates the creativity and ingenuity of the artists in the Kingdom of Bahrain. Every year, the art community gathers to present their finest work, uninhibited by a subject or theme.
للفنون44 معرض البحرين السنوي الـ التشكيلية قلعة عراد: المكان/ مارس7 لغاية:التاريخ
وكما في. يحتفي معرض البحرين للفنون التشكيلية باالبتكار واإلبداع لفناني مملكة البحرين،44 في نسخته الـ ما، غير مقيدين بموضوع أو فكرة معينة، يتجمع المجتمع الفني المحلي ليقدم أفضل ما لديه من أعمال،كل عام .ينتج طيف ًا واسع ًا من األساليب والتقنيات من خالل مختلف وسائل التعبير
Maya Youssef Date: March 5 Place: Ebrahim Bin Mohammed Centre A Syrian qanun player and musician, Maya Youssef is the daughter of Syrian writer Hassan Sami Youssef. She began learning to play instruments at the age of 10.
Exploring the beauty of Arabic calligraphy and the mystery of the Arabic language, the collaboration between Bahraini artist Ebrahim Bussad and Orientalist artist based in Spain Elisabeth Bolza creates an artistic dialogue that connects East and West through a series of collage works about the city of Muharraq.
...بين المحرق وإشبيلية حوار بولزا وبوسعد مارس20 :التاريخ متحف البحرين الوطني:المكان
م��ن خ�لال استكشاف ج��م��ال ال��خ��ط ال��ع��رب��ي وسر يخلق التعاون بين الفنان البحريني،اللغة العربية إبراهيم بوسعد والفنانة المستشرقة القاطنة في إسبانيا إليزابيث بولزا ح��وار ًا فني ًا يربط بين الشرق وال��غ��رب م��ن خ�لال سلسلة م��ن أع��م��ال ال��ك��والج .المستلهمة من مدينة المحرق
مايا يوسف
مارس5 :التاريخ مركز الشيخ إبراهيم بن:المكان محمد آل خليفة ،عازفة آلة القانون وموسيقية سورية هي ابنة الكاتب السوري حسن سامي بدأت تعلم العزف منذ الطفولة.يوسف .وذلك في عمر العشر سنوات
gulflife.online
13
events
focus Bahrain
The Kingdom showcases its rich cultural heritage Khalil Al Hashimi Date: March 11 Place: Bin Matar House In the first solo exhibition since 2011, Khalil Al Hashimi explores the idea of a lost paradise through sculptures that addresses man’s relationship with the land and sea and the possibility for redemption.
خليل الهاشمي
مارس11 :التاريخ عمارة بن مطر:المكان
يستكشف،2011 في المعرض الفردي األول له منذ عام خليل الهاشمي فكرة الجنّة المفقودة عبر المنحوتات التي .تعالج عالقة اإلنسان باألرض والبحر وإمكانية الخالص
KOREA SOOKMYUNG GAYAGEUM ORCHESTRA Date: March 14 / Place: Cultural Hall In collaboration with the Korean Embassy in the Kingdom of Bahrain, the Sookmyung Gayageum Orchestra presents its wide-ranging repertoire of music played entirely on the gayageum, Korea’s iconic 12-stringed zither-like instrument.
أوركسترا سوكميونغ للكاياغم الكورية
الصالة الثقافية: المكان/ مارس14 :التاريخ
تقدم أوركسترا سوكميونغ للكاياغم مجموعة متنوعة،بالتعاون مع السفارة الكورية في مملكة البحرين من الموسيقى،وواسعة من المقطوعات الموسيقية المعزوفة بالكامل على آلة الكاياغم الكورية األصيلة .الكورية التقليدية إلى أشهر مقاطع البيتلز واألغاني الشعبية الجنوب أمريكية
Rawda Al-Haj Date: March 12 Place: Ebrahim Al Arrayed Rawda El-Haj is a Sudanese poet and host. She hosts the "Ambassadors of Meanings" segment on Ashorooq programme, promoting intellectual and cultural dialogues.
14
GULFLIFe March 2018
روضة الحاج
مارس12 :التاريخ إبراهيم العريّض:المكان
شاعرة سودانية تعمل حالي ًا كمذيعة ف ���ي اإلذاع �����ة ال ��س ��ودان ��ي ��ة وف ���ي ق ��ن ��اة الشروق الفضائية السودانية التي تقدم فيها ب ��رن ��ام ��ج "س ��ف ��راء ال ��م ��ع ��ان ��ي" ال ��ذي يش ّج ع على الحوار الفكري والثقافي ما بين رم ��وز الفكر والشعر والثقافة من .السودانيين والعرب
events
Hospitality and
Restaurant expo BHR Expo 2018 is being held under the patronage of His Highness Shaikh Isa bin Ali Al Khalifa Bahrain is set to host its first International Hospitality & Restaurant Expo, scheduled to take place from March 21-24, 2018, at the Bahrain International Exhibition & Convention Centre. The Expo will provide participants a unique opportunity to meet and greet, network and showcase their products and services to key decision-makers in the restaurant and hospitality industry from Bahrain, the Gulf region and across the globe. It’s the largest gathering of industry thought leaders, restaurant owners, hospitality specialists and industry suppliers in the Kingdom. The four-day extravaganza is divided into a plethora of exciting events each targeting to highlight and introduce unique features of the Bahraini culture and DNA.
Key activities Tour of The Key Destinations • Cinulinary Bahrain he First Regional Culinary • TCompetition
Forum featuring local Regional & • AInternational Speakers
Three-Day Exhibition Welcoming an • AEcosystem of Shared Value
ward Ceremony & Celebratory Gala • ADinner
اكسبو البحرين للضيافة والمطاعم
16
أنشطة رئيسية
برعاية2018 يقام معرض اكسبو البحرين للضيافة والمطاعم سمو الشيخ عيسى بن علي بن خليفة آل خليفة
• جولة في مجال الطهي للتعرف على النكهات األصيلة وإرث الثقافة البحرينية • أول مسابقة إقليمية للطهي • منتدى يستقطب متحدثين إقليميين وعالميين بارزين أيام يمثل3 • معرض مدته إضافة حقيقية • حفل توزيع الجوائز مع عشاء ساهر
وذلك،تحتضن مملكة البحرين أول معرض دولي للضيافة والمطاعم بمركز البحرين الدولي،2018 م��ارس24 إل��ى21 خ�لال الفترة من .للمعارض والمؤتمرات
GULFLIFe March 2018
يوفر المعرض فرصة هامة ل��ل��زوار والمستثمرين وأص��ح��اب األعمال لإللتقاء والتعارف وبناء شراكات وعرض منتجاتهم وخدماتهم على أهم صناع القرارات في قطاع الضيافة في مملكة البحرين والخليج سيكون المعرض أكبر تجمع من نوعه يحتضن كبار.العربي والعالم الفاعلين وم�لاك المطاعم وخبراء الضيافة ومختلف المزودين في .مملكة البحرين على برنامج حافل بالفعاليات، أيام4 الذي يستمر،سيشتمل المعرض . التي تبرز ما تزخر به الثقافة البحرينية من ثراء وتنوع،الهامة
USA I Singapore I Bangladesh I India I UAE I Bahrain
lasting relationships
complete solution
global sales network
quality control
`
cost savings
aeroplay labTM
Aeroplay Entertainment is a boutique Inflight Content Service Provider delivering 360-degree services to various airline partners globally. We create, source, licence and curate content all tailored to passenger demographics.
Customized content through multiple channels onboard.
A Maxposure Media Group Enterprise
aeroplaymedia.com | info@aeroplaymedia.com
events
focus Bahrain
The Kingdom showcases its rich cultural heritage THE RIGHT FUSION CONCERT Date: March 16 Place: La Fontaine Centre of Contemporary Art Passion for music is the drive behind where saxophonist Franky Flowerz is today. He is joined by Ahmed Ayoob exhibiting the trance sounds and rhythms of this ancient instruments, the didgeridoo, djembe and mouth harp.
Movie Night: Sitt Al-Bayt Date: March 15 Place: Qal’at Al Bahrain Site Museum After getting married, Elham moves in to live with Nabil at his mother’s house. Soon problems arise between Elham and her mother-in-law.
ست البيت:ليلة األفالم مارس15 :التاريخ موقع متحف قلعة البحرين:المكان
مزيج موسيقي ساحر مارس16 :التاريخ مركز الفونتين للفن المعاصر:المكان
تنتقل إلهام لتعيش مع نبيل بعد زواجهما في وسرعان ما تنشأ مشاكل بين إلهام،منزل والدته وحماتها التي تعتبر إلهام شخص ًا دخي ًال على حياتها .الشخصية ألنها أصبحت هي "ست البيت" الجديدة
أمسية موسيقية استثنائية س��اح��رة تجمع بين آالت موسيقية حديثة وقديمة ت��ؤدى بأسلوب .موسيقي مختلف
George’s Marvellous Medicine Date: March 17 & 20 Place: Cultural Hall Incredible things start to happen when a young boy George invents a new medicine to cure his grandmother of her terrifying temper!
دواء جورج الرائع مارس20 و17 :التاريخ الصالة الثقافية:المكان
ع��ن��دم��ا ي��ع��ط��ى ص��ب��ي ص��غ��ي��ر ي��دع��ى ج���ورج دوا ًء ج��دي��د ًا ابتكره بنفسه لعالج جدته وتخليصها من حدتها المزاجية ! تبدأ أشياء ال تصدق بالحدوث،الفظيعة
18
GULFLIFe March 2018
Warlukurlangu Artists Date: March 17 – May 16 Place: La Fontaine Centre of Contemporary Art La Fontaine teams up once again with the Warlukurlangu Artist of Yuendumu showcasing its famous colorful acrylic paintings and limited edition prints.
فنانو وارلوكورالنغو
مايو16 - مارس17 :التاريخ مركز الفونتين للفن المعاصر:المكان
،2009 بعد العرض الناجح الذي أقيم بال فونتين عام مرة أخرى يدعوا المركز رابطة فناني وارلوكورالنغو من يويندومو لعرض لوحاتهم األكريليكة الملونة .الشهيرة ومطبوعات فنية فريدة
أحداث
البحرين في األضواء
مملكة البحرين تعرض تراثها الثقافي الغني Majid Jordan
Life Journey
Date: March 2
Date: Till May 8
Place: La Fontaine Centre Of Contemporary Art
Place: Bahrain Bay
ماجد جوردن
رحلة حياة
التاريخ :حتى 8مايو المكان :مركز الفونتين للفن المعاصر
التاريخ 2 :مارس المكان :خليج البحرين
James Arthur
Ragheb Alama
Date: March 23
Date: March 30
Place: Bahrain Bay
Place: Bahrain Bay
راغب عالمة
التاريخ 30 :مارس المكان :خليج البحرين
19
gulflife.online
جيمز آرثر
التاريخ 23 :مارس المكان :خليج البحرين
Likwid & Friends Date: March 17
Place: Bahrain Bay
ِلكويد وأصدقاؤهم التاريخ 17 :مارس المكان :خليج البحرين
events
hot spot
What's happening across our network this month International Yoga Festival Date: March 1-7 Place: India Held on the banks of the River Ganga in Rishikesh, Uttarakhand, India, you will have the opportunity to participate in over 60 hours of multiple yoga classes from worldclass yoga practitioners.
المهرجانالدوليلليوغا الهند: المكان/ مارس7-1 :التاريخ
يقام المهرجان الدولي لليوغا على ضفاف نهر الغانج في ستكون.ريشيكي بوالية أوتاراخاند في شمال الهند الفرصة متاحة للمشاركة في دروس لليوغا على مدى أكثر متخصصون، يشرف عليها مدربون عالميون، ساعة60 من .في مختلف أنماط اليوغا
Winter Paralympics Date: March 9-18 / Place: Pyeongchang, South Korea Featuring up to 670 athletes, a 24% increase from Sochi 2014, competitions in the 2018 Winter Paralympics will host sports such as ice hockey, skiing, snowboarding, wheelchair curling among others.
األلعاب البارالمبية الشتوية
كوريا الجنوبية، بيونغ تشانغ: المكان/ مارس18-9 :التاريخ
في بيونغ تشانغ بكوريا الجنوبية بنسبة2018 ارتفع عدد المشاركين في األلعاب البارالمبية الشتوية 80 رياضيا على670 حيث سيتنافس هذه السنة قرابة، مقارنة بدورة سوتشي في روسيا،24% .ميدالية في ست مسابقات
Taste of Dubai Date: March 8-10 Place: Dubai This annual event brings together diverse cuisines of the city under one roof. Visitors get to taste gourmet dishes and can also take part in cooking demonstrations and watch live music by famous artists.
20
GULFLIFe March 2018
مهرجان دبي للمأكوالت مارس10-8 :التاريخ دبي:المكان
ي ��ج ��م ��ع ه ���ذا ال ��ح ��دث ال ��س ��ن ��وي ال ��ه ��ام أف ��ض ��ل أن ���واع الطهي في مدينة دبي تحت سقف واحد ويشارك حيث يتسنى للزوار االستمتاع،فيه أفضل الطهاة بتذوق أشهى األطباق كما يمكنهم أيضا المشاركة ف ��ي ع ��م ��ل ��ي ��ات ال ��ط ��ه ��ي االس ��ت ��ع ��راض ��ي ��ة ع ��ل ��ى أن ��غ ��ام .موسيقى أشهر الفنانين
أحداث
هنا واآلن
فعاليات تقام في وجهاتنا خالل هذا الشهر
St Patrick's Day Date: March 16-18 Place: London The celebration of St Patrick's Day is marked by a colourful parade that lines the streets of London from Piccadilly to Trafalgar Square. The parade is accompanied by a stream of traditional musicians and Irish dancers.
عيد القديس باتريك
التاريخ 18-16 :مارس /المكان :لندن تشهد ش��وارع لندن وطرقاتها ي��وم االحتفال بعيد ال��ق��دي��س ب��ات��ري��ك موكبا كبيرا م��زدان��ا ب��األل��وان على ط��ول المسافة الممتدة م��ن م��ي��دان بيكاديلي إلى ميدان ترافلجار ،وذل��ك بمشاركة ف��رق من العازفين الموسيقيين والراقصين التقليديين األيرلنديين.
العيد الوطني لباكستان
التاريخ 23 :مارس المكان :باكستان تحتفل جمهورية باكستان بعيدها الوطني ،احتفاء بقرار الهور التاريخي بإعالن قيام الدولة وتبني دستور البالد .في إط��ار االحتفاالت بهذه المناسبة التاريخية تطلق 21طلقة مدفعية كما يقام استعراض عسكري في شارع الدستور في إسالم آباد ،إضافة إلى العديد من الفعاليات األخرى.
21
gulflife.online
Saut Hermès Date: March 16-18 / Place: Paris Witness over 50 of the world's finest horse riders in action in the magnificent setting of Grand Palais at the 9th edition of the Saut Hermès.
مسابقة القفز على الحواجز Saut Hermès التاريخ 18-16 :مارس /المكان :باريس
يتوافد أكثر من 50من أفضل الفرسان من مختلف أنحاء العالم الستعراض مهاراتهم الكبيرة والمنافسة بكل براعة في الدورة التاسعة من مسابقة القفز على الحواجز - Saut Hermes -في قاعة القصر الكبير.
Pakistan Day Date: March 23 Place: Pakistan The Pakistan Day is celebrated to commemorate the Lahore Resolution and the adoption of the constitution of Pakistan. Festivities during this day include 21-gun salute, a parade at Constitution Avenue in Islamabad and various competitions.
spotlight
European treasure trove of history Paphos, often considered a seaside resort, has an abundance of historical attractions to supplement its stunning beaches, making it an ideal vacation for history buffs Words: Alan Malnar
في األضواء
spotlight
know it well paphos
Diving
The House of Dionysus, has the most exquisite mosaic pavements found in the Mediterranean Located in the far west of Cyprus, Paphos is where the mountains meet the sea. It is divided into two distinct parts: Ktima, the stately old town, uphill and inland, which has elegant colonial houses and museums, and Kato Paphos, the main tourist area with restaurants, souvenir shops, low-rise apartments and archaeological sites. The Akamas Peninsula, an easy day trip from Paphos, is home to incredibly diverse flora and fauna and one of the island’s best hiking spots.
House of Dionysus
Agora & Odeon
Opposite the House of Dionysus is the House of Aion. The mosaics here date back to the 4th century CE (Common Era). The five mythological scenes worth seeing here are ‘The Bath of Dionysus’, ‘Leda and the Swan’, ‘The Beauty Contest between Cassiopeia and the Nereids’, ‘Apollo and Marsyas’ and the ‘Triumphant Procession of Dionysus’.
The Odeon, a small theatre, lies in the heart of the Kato Paphos. It is a small 2nd-century Odeon built entirely of wellhewn limestone blocks. Today it is used for summer music festivals and has 12 rows of seating. In front, is the large court of the Agora, which functioned as a Roman marketplace. Today only the foundations and parts of the columns remain standing. Nearby are the crumbling remains of ancient city walls. Next to the Odeon is a lighthouse and a rocky mound believed to have been the Acropolis of the town.
24
GULFLIFe March 2018
The top-rated tourist attraction in Paphos, the House of Dionysus, has the most exquisite mosaic pavements found in the Mediterranean. Said to have been discovered by a farmer ploughing his fields, the mosaic artwork has vibrant, natural limestone colours depicting scenes from Greek mythology. One of the most well-known mosaics is found at the back of the house and portrays the story of Ganymede being taken back to Olympus by an eagle.
Tombs of the Kings A short two-kilometre drive out of the town brings you to the Tombs of the Kings, one of the most important archaeological sites in Cyprus. It has
Cydive is one of the well reputed dive schools of Paphos. The classrooms are fitted with the latest equipment to make learning easy.
Jeep safari
Jimmys Jeep Adventures offer daily departures on a variety of safaris. All drivers are local, and fully qualified English speakers.
Parasailing
Pafos Water Sports and Boat Trips offer highly qualified staff, the latest equipment as well as comfortable facilities.
في األضواء
(Clockwise from left) The House of Theseus; Poseidonos Avenue; the Tombs of the Kings; (Opposite page) Byzantine frescoes at the Archeological Park
(في اتجاه عقارب الساعة من اليسار) بيت ثيسيوس؛ شارع بوسيدونوس؛ أضرحة الملوك؛ (الصفحة المقابلة) جداريات بيزنطية في الحديقة األثرية
been on the UNESCO World Heritage Sites list since 1980. These underground tombs date to the Hellenistic and Roman periods and are carved out of solid rock. The site was a burial ground during the Greek and Roman periods and the tombs were probably used for high ranking officials and aristocracy. There are seven tombs to explore here, but tomb number three has the most interesting architectural elements.
Hrysopolitissa Basilica This fascinating ruin was home to one of Paphos’ largest religious structures. What remains today are the foundations of the 4th-century Christian basilica, which reveal the size and magnificence of the original structure. Several beautiful marble columns remain from the old colonnades, while others lie scattered around the site.
Here too, you can see examples of some gorgeous mosaic work.
Sanctuary of Aphrodite Dating back to the 12th century BCE, the Sanctuary of Aphrodite is the most famous of the ancient Greek goddess’ sanctuaries. Around the courtyard are several chambers, which are a mixture of early construction and later Roman additions. The south wing is the bestpreserved section of the building.
its long history, the Paphos Castle has been used for protection, as a prison, and under British, as a storage area for salt. Its prime location, overlooking the harbour, made it an excellent line of defence for the town. So if you like the sea and sand but also stories and legends, this land of ancient mythology should be at the top of your holiday list.
Paphos Castle A tiny castle initially built as a Byzantine fort to protect the harbour, the Paphos Castle was rebuilt by the Lusignans in the 13th century CE, torn down by the Venetians in 1570 during the Ottoman invasion and rebuilt for the third time by the Ottomans in the 16th century. During
Gulf Air operates 5 weekly flights to Larnaca. Connect with a flight to Paphos. Book online at gulfair.com
gulflife.online
25
s2 p do at ly isg httr i p
بيت ديونسيس مزدان بأجمل أرصفة فسيفسائية تم اكتشافها في حوض البحر األبيض المتوسط كنيسة هريسوبوليتسا
في هذا الموقع األث��ري كانت تقوم واح��دة من أكبر ال��ك��ن��ائ��س المسيحية ف��ي م��دي��ن��ة ب��اف��وس .ل��م يبق ال��ي��وم س��وى أس���اس ودع��ائ��م تلك الكنيسة التي ي��ع��ود بناؤها إل��ى ال��ق��رن ال��راب��ع للميالد ،وق��د كانت تمتاز بضخامة مبناها وسماتها المعمارية .ال ت��زال توجد بعض األعمدة المشيدة من الرخام وهي تقوم شاهدا على أروقة مبنى الكنيسة المندثرة .في نفس ال��م��وق��ع تنتشر بعض األع��م��دة األخ���رى كما ي��زدان المكان ببعض اللوحات الفسيفسائية النفيسة.
مالذ أفروديت
يعود ه��ذا المالذ إل��ى القرن الثاني عشر قبل ميالد السيد المسيح ،وهو يعتبر أشهر مالذ لآللهة اإلغريقية القديمة .توجد عدة غرف حول الفناء الذي تمتزج فيه بقايا البناء القديم وتقاليد العمارة الرومانية التي جاءت بعد ذل��ك .يعتبر الجناح الجنوبي م��ن المبنى أفضل األجزاء التي أمكن ترميمها والحفاظ عليها.
قصر بافوس
تولى البيزنطيون تشييد هذا القصر الصغير من أجل حماية الميناء قبل أن تعيد س�لال��ة “لوسينيان” الفرنسية بناءه في القرن الثالث عشر للميالد .في سنة 1570ع��م��دت ج��ي��وش البندقية إل��ى تهديم القصر في خضم الصراع العسكري ضد العثمانيين، ال��ذي أع��ادوا بناءه من جديد في القرن السادس ع���ش���ر .ظ���ل ق���ص���ر ب���اف���وس ع���ل���ى م����دى ت��اري��خ��ه ال��ط��وي��ل ي��س��ت��خ��دم ل��ل��ح��م��اي��ة ن��ظ��را ل��م��وق��ع��ه ال��ه��ام المطل على المرفأ وه��و ما جعل منه الخط األول ل��ل��دف��اع ع��ن ال��م��دي��ن��ة .اس��ت��خ��دم القصر األث���ري أيضا ك��س��ج��ن ق��ب��ل أن ي��ت��خ��ذه ال��ب��ري��ط��ان��ي��ون ب��ع��د ذل��ك مخزنا للملح. إن ك��ن��ت ت��ح��ب ال��ب��ح��ر ورم���ال���ه ال��ذه��ب��ي��ة وتستمتع ب��ال��ق��ص��ص واألس��اط��ي��ر ف��اج��ع��ل ب��اف��وس ع��ل��ى قمة وجهاتك السياحية المفضلة – ألن بافوس هي أرض األساطير.
(Clockwise from above) An old grinding stone at Palaepaphos; the birthplace of Aphrodite; (Opposite page) Paphos Castle
( في اتجاه عقارب الساعة من أعلى) حجر طحن قديمة في بالبافوس؛ مسقط رأس أفروديت؛ (الصفحة المقابلة) قصر بافوس
GULFLIFe March 2018
26
األضواء رحلة يومين في
قم بتجربة 12صفا من المقاعد .تطالعك قبالة مسرح األوديون ساحة كبيرة تابعة لمبنى آغورا ،الذي كان يستخدم كسوق في عهد الرومان ولم يتبق منه اليوم سوى بعض أجزاء أعمدته التي التزال قائمة غير بعيد عن بقايا جدران المدينة القديمة .على مقربة من مسرح األوديون توجد منارة وكتلة صخرية يعتقد أنها كانت تمثل اكروبوليس مدينة بافوس.
بيت ديونيسيوس
يعتبر بيت ديونيسيوس م��ن أكثر المعالم األثرية التي يقبل السياح على زيارتها وهو مبنى يعود إلى القرن الثاني للميالد ويشتهر بأفضل أرضية مزدانة بالفسيفساء يتم اكتشافها في بلدان حوض البحر األب��ي��ض ال��م��ت��وس��ط .ي��ق��ال إن أح��د ال��م��زارع��ي��ن ك��ان يحرث أرضه عندما اكتشف الموقع المزدان بلوحات الفسيفساء ،المصنوعة من الجير بألوانه الطبيعة، وه��ي تجسد م��ش��اه��د م��ن ال��م��ي��ث��ول��وج��ي��ا اإلغ��ري��ق��ي��ة القديمة .تعتبر اللوحة الفسيفسائية التي عثر عليها في الفناء الخلفي للمنزل األشهر على اإلطالق وهي تجسد قصة “جيانميد” التي أع��اده��ا نسر إل��ى جبل أوليمبوس.
يوجد قبالة بيت ديونيسيوس موقع بيت “آي��ون” األثري ،الذي يزخر بدوره بلوحات فسيفسائية تعود إلى القرن الرابع للميالد .هناك توجد خمس لوحات فسيفسائية جديرة بالزيارة لقيمتها األثرية الكبيرة – حمام ديونيسيوس ،ليدا والبجعة ،مسابقة الجمال بين Cassiopeiaو ،Nereidsإضافة إلى لوحة أبولو ومارسياس ولوحة موكب ديونيسيوس المنتصر.
مقابر الملوك
تنطلق بك السيارة في رحلة قصيرة ال تتجاوز مسافة كيلومترين فقط لتجد نفسك عند مقابر الملوك، التي تعتبر ب��دوره��ا م��ن أه��م ال��م��واق��ع األث��ري��ة التي يقبل عليها السياح في جزيرة قبرص .أدرج��ت هذه المقابر األثرية على قائمة اليونسكو لمواقع التراث العالمي سنة 1980وهي تعود إلى فترة الحضارتين الهلنستية والرومانية وقد بنيت القبور من الصخور الصلبة .ف��ي عهد االغ��ري��ق وال��روم��ان ك��ان الموقع ي��س��ت��خ��دم ك��م��ق��ب��رة ي���وارى فيها ال��م��وت��ى م��ن كبار المسؤولين وأب��ن��اء الطبقة األرستقراطية .هناك سبعة قبور أثرية غير أن القبر الثالث هو األكثر أهمية من حيث سماته المعمارية.
التزلج الهوائي
تضع مؤسسة بافوس للرياضات البحرية والقوارب على ذمتكم طواقم مؤهلة، إضافة إلى أفضل المعدات والتجهيزات والمرافق المريحة.
رحالت سفاري
Jimmys Jeep Adventuresرحالت سفاري يومية متنوعة ،مع سائقين محليين ومتحدثين يتقنون اللغة اإلنجليزية.
الغوص
Diving Cydiveمن أشهر مدارس تعليم الغوص في بافوس .الصفوف مجهزة بأحدث المعدات التي تجعل التعلم سهال.
تقع ب��اف��وس ف��ي أق��ص��ى غ��رب ج��زي��رة ق��ب��رص ،حيث تعانق الجبال أم��واج البحر األبيض المتوسط .تجمع ه��ذه ال��م��دي��ن��ة ب��ي��ن أص��ال��ة ال��ت��اري��خ ال��ع��ري��ق وال��ح��داث��ة الصارخة ،حيث تمثل “كتيما” الجزء التاريخي من المدينة بمتاحفها ومنازلها المشيدة على ال��ط��راز المعماري االستعماري ،فيما تعتبر منطقة كاتو بافوس الوجهة السياحية الرئيسية التي تعج بالمطاعم ومحالت بيع الهدايا التذكارية والشقق السكنية غير المرتفعة، فضال عن المواقع األثرية التي تفوح بعبق التاريخ. يمكن الوصول بسهولة من بافوس إلى شبه جزيرة
أك��ام��اس ،ال��ت��ي تشتهر كموئل غني بشتى أن��واع الحيوان والنبات كما تعتبر من أفضل مواقع الغوص في جزيرة قبرص بأكملها.
أغورا واألوديون
األودي��ون مسرح صغير يقع في قلب كاتو بافوس وه��و ع��ب��ارة ع��ن مبنى أث��ري يعود إل��ى ال��ق��رن الثاني للميالد وق��د شيد من كتل صخرية جيرية التركيب. ي��س��ت��خ��دم ه���ذا ال��م��س��رح األث����ري اآلن ف���ي إق��ام��ة المهرجانات الموسيقية في فصل الصيف وهو يضم
تسير طيران الخليج خمس رحالت اسبوعية إلى الرنكا. خذ رحلة إلى بافوس. احجز األن على gulfair.com
GULFLIFe March 2018
28
كنز تاريخي في قلب أوروبا بافوس منتجع سياحي ذو إطاللة خالبة على البحر ومدينة زاخرة بالشواهد التاريخية الرائعة والشواطئ الساحرة ،مما يجعلها المكان األمثل لالستمتاع بأجمل العطالت بين أحضان الطبيعة الغناء والتاريخ العريق بقلم :آالن مالنار
29
gulflife.online
2 day trip
Glitz and
Glamour Historic districts, glitzy malls, verdant open spaces and good food makes Singapore a great nation for a stopover Words: Kiran Mehta
30
GULFLIFe March 2018
رحلة يومين
Scratch beneath Singapore's spotless exterior and you'll find a whole new world, or several different ones. From the serenity of Gardens by the Bay to checking out local fashion brands on Orchard Street, Singapore knows exactly how to lure you in.
Day 1 Morning Walk the streets of Tiong Bahru: The gentrified suburb of Tiong Bahru comes dotted with quirky stores, funky cafes and an eclectic vibe. Visit 'Books Actually', a bibliophiles dream-come-true, stacked with local and international authors. But the major draw to the store is the 'mystery book vending machine' – the books come neatly wrapped in white paper. Head to the Tiong Bahru Bakery for some warm, buttery croissants, sinful pastries
and a steaming hot cuppa. Next, walk down the streets and take in the murals that serve as a lesson of Singapore's past. Streaks of paint capture scenes from the life of immigrants, their jumble of cuisines and the forgotten bird song competitions.
Afternoon Smell the roses at Gardens by the Bay: This futuristic garden consists of biodomes that simulate different weather conditions to showcase plants from Africa to Antarctica. You don't need to be a botanist to enjoy this nature park. All you need to do is find a quiet corner – and there are plenty – to take it all in. The Gardens also recreates surreal mistfilled forests complete with artificial waterfalls. But the biggest attractions are the 'supertrees'. These trees have
Gulf Air operates 7 weekly flights to Bangkok from Bahrain. Connect with a flight to Singapore. Book online at gulfair.com
gulflife.online
31
2 day trip
(Right) Minions at Universal Studios Singapore; (Below) Singapore flyer (Opposite page) People shopping in Orchard Road
(في اتجاه عقارب الساعة من اليمين) مجموعة من التوابع في استديوهات يونيفرسال في سنغافورة؛ الناس يتسوقون في شارع أورشارد؛ عجلة.سنغافورة فالير سنغافورة الدوارة
temple in Myanmar, but when the temple collapsed, it was brought to Singapore. Don't miss out on the wonderful temple that houses it. Complimentary guided tours are a great way to discover more of the temple and ponder the 'Four Noble Truths'.
Afternoon
gigantic stumps of concrete and steel. Yet 'living skin' has been embedded onto them to allow plants to creep around the man-made structure and embellish it in green. If this isn't enough, the supertrees are solar powered and light up the night sky. There is plenty to feast on here: from hawker fare with a view to tea and cake in Flower Dome.
Evening Feel like a movie star at Universal Studios: This theme park, the first of Universal Studios in Southeast Asia, allows you to 'live the movies'. From being a transformer on a 3D ride, which will save humanity, to joining Shrek on a 4D adventure through the land known
32
GULFLIFe March 2018
as Far Far Away, to seeing what it takes to simulate a hurricane on screen, or learning the make-up secrets behind your favourite horror flicks, there's something here for every age group, and every type of movie buff.
Day 2 Visit the Buddha tooth relic temple: In the midst of the bustling Chinatown is a serene Buddhist temple and museum. Devotees, and the curious, come here from near and far to glimpse what is believed to be the left canine of Gautam Buddha. The tooth was recovered from the Buddha's funeral pyre in Kushinagar, Uttar Pradesh, India. It was housed in a
Retail therapy at Orchard Street: Whether you're scouring for thrifty souvenirs, or looking to sport a pricey brand name, you'll find it on this stretch. Head to Naiise for some quirky 'motion postcards', which use lenticular technology to simulate a video on a card! Or head to Superspace, which stocks up on local brands while also doubling up as a salon.
Evening Head to 1-Altitude: What awaits you are 360-degree views of a glittering city; the twinkling Crystal pavilion that floats on the waters of Marina bay and houses Louis Vuitton; the Singapore Flyer or the giant ferris wheel that looks over the city; and the clusters of buildings reflected on the placid waters. In addition to the panorama, 1-Altitude promises you catchy techno tunes, new-age crowds and an insight into the urban Singapore. When to go: December-March is when you can expect the best weather in Singapore.
رحلة يومين العمالقة ،التي نمت بدورها وامتدت لتلتف حول هذه الهياكل ال��ت��ي صنعها االن��س��ان وتكسوها الخضرة اليانعة .تتغذى هذه األشجار العمالقة من الطاقة الشمسية ك��ي ت��ت�لأأل وت��ض��يء ظلمة ال��ل��ي��ل .هناك تتوفر ل��ك خ��ي��ارات ع��دي��دة لالستمتاع بتناول وجبة شهية ،بما في ذلك تلك األكالت الشعبية التي تباع في مراكز مفتوحة مع فنجان وقطعة من الحلوى في "قبة الزهور" ،التي تعتبر من أهم الوجهات السياحية الخالبة في سنغافورة.
المساء
مدينة يونيفرسال ستوديو تشعرك بأنك من النجوم السينمائيين .ه��ي أول مدينة م�لاه��ي يونيفرسال ستوديو في جنوب ش��رق آسيا .هناك تتاح الفرصة
ل��ل��زوار ك��ي "يعيشوا األف�ل�ام" وي��س��ب��روا أغ���وار عالم الفن السابع الساحر ،حيث تصبح أح��د الترانسفورمرز المتحولين – أي ال��روب��وت األخ��ي��ار – ال��ذي��ن ينقذون اإلنسانية من مصيرها المحتوم ،كما يمكن أن تعيش اإلث��ارة وتتحول إل��ى البطل "شريك" Shrekوتنطلق في مغامرة إلى مملكة Far Far Awayالبعيدة كما تطلع على خبايا المؤثرات الجانبية ،مثل إحداث األعاصير، وتتعرف على توظيف المكياج ف��ي مشاهد الرعب المفضلة عندك .كل الشرائح تجد ما يالئمها في هذا الفضاء الذي يزخر بمختلف أنواع األفالم السينمائية.
معبد ومتحف خاصين بأتباع ال��ب��وذي��ة .يتوافد على المعبد والمتحف أعداد كبيرة من أتباع البوذية ،إضافة إلى الكثير من الفضوليين الذين يأتون من كل حدب وصوب لرؤية ما يعتقد أنه الناب األيسر لغوتاما بودا، مؤسس ديانة أو فلسفة البوذية .عثر على هذا الناب أثناء مراسم حرق جثة ب��وذا في كوشينجار في أوتار براديش في الهند .وضع الناب في معبد بوذي في ميانمار لكن عند انهيار ذل��ك المبنى نقل الناب إلى معبد آخر في سنغافورة .ال يكتفي ال��زوار برؤية هذا الناب بل إنهم يشاهدون أيضا المعبد .تنظم جوالت أخرى لتمكين الزوار من االطالع على جوانب أخرى من المعبد والتفكير في "الحقائق األربعة السامية".
في قلب الحي الصيني المليء بالحركية والنشاط يوجد
بعد الظهر
اليوم الثاني
ش���ارع ال��ب��س��ت��ان -أورش����ارد -م��ن أش��ه��ر ال��وج��ه��ات السياحية في سنغافورة لما يمتاز به من موقع مميز ومجمعات راق��ي��ة لعشاق التسوق .هناك يمكنك ش���راء ال��ه��داي��ا ال��ت��ذك��اري��ة المفضلة وال��م�لاب��س من أفخر الماركات العالمية .ال تفوت فرصة الذهاب إلى محالت Naiiseالتي تعتبر من أسرع محالت التجزئة نموا .هناك يمكنك ش��راء بطاقات معايدة محملة بفيديو يتم تشغيله بتقنية تفاعلية خاصة .على كل من يزور سنغافورة أن يحرص أيضا على الذهاب إلى متجر Superspaceفي شارع البستان ،حيث تعرض الماركات المحلية وتتوفر الفضاءات المتنوعة.
المساء
ه��ل ت��رغ��ب ف��ي االس��ت��م��ت��اع بمنظر ب��ان��ورام��ي خالب ل��س��ن��غ��اف��ورة وت��ح��ط��م أح��د األرق����ام القياسية أث��ن��اء زيارتك إلى هذا البلد اآلسيوي الجميل؟ إذا ،فاقصد جاليري ،Altitude-1وه��و ع��ب��ارة ع��ن بناية شاهقة يعتليها ال��زوار كي يستمتعوا بمنظر المدينة الخالب ع��ل��ى م���دى 360درج���ة م��ائ��وي��ة .ت��زخ��ر س��ن��غ��اف��ورة بالعديد م��ن المعالم السياحية ال��خ�لاب��ة ،مثل جناح الكريستال العائم في مياه مارينا ب��اي ،وال��ذي يضم متاجر لويس فويتون ،وعجلة سنغافورة ال���دوارة. ستجد ك��ل المتعة ف��ي ،Altitude-1حيث المنظر البانورامي الخالب وااليقاعات الجميلة وحشود الناس في تجربة مثيرة ال تنسى. الفترة المثلى لزيارة سنغافورة :يستحسن السفر إل��ى سنغافورة في الفترة ما بين شهري ديسمبر ومارس حيث يكون الطقس في أفضل حاالته.
تسير طيران الخليج 7 رحالت اسبوعيا إلى بانكوك من البحرين. خذ رحلة إلى سنغافورة. احجز األن على gulfair.com
2 day trip
34
GULFLIFe March 2018
رحلة يومين
فخامة
ساحرة
أحياء تاريخية أصيلة ،مجمعات تجارية راقية ،مساحات خضراء خالبة وأطباق شهية تجعل من سنغافورة وجهة سياحية ال غنى عنها لمحبي السفر والباحثين عن الراحة واالستجمام بقلم :كيران ميهتا
ص��ورة سنغافورة م��ن ال��خ��ارج تبهر وت��غ��ري بزيارتها. عندما يحل الزائر بسنغافورة سيكتشف عالما جديدا، بل عوالم مختلفة تتشابك لتشكل قصة نجاح هذا البلد اآلسيوي الصغير .هناك تطالعك الحدائق الخالبة بإطاللتها الساحرة على الخليج والمحالت التجارية التي تعرض منتجات الموضة المحلية في شارع أورش��ارد مما يعكس التنوع الكبير الذي تمتاز به سنغافورة، هذا البلد الجميل الذي يغريك بزيارته.
اليوم األولى الصباح
تعتبر منطقة تيونج باهرو من أه��م مناطق الجذب السياحي الراقية ف��ي سنغافورة .هناك يجد الزائر سلسلة ال��م��ح�لات ال��ت��ج��اري��ة الفخمة وال��م��ق��اه��ي غير المألوفة وغيرها من نقاط الجذب .أما عشاق القراءة فإنهم يجدون ضالتهم في مكتبة ""Books Actually التي تعج بمختلف المؤلفات المحلية واألجنبية لمن يريد أن يستزيد من معين العلم والمعرفة .لعل ما يلفت االنتباه تلك الماكينة التي تتولى بنفسها بيع الكتب وتغلفيها في ورق أبيض نظيف قبل تقديمها إلى الزبائن .هناك يتحول شراء كتابك المفضل إلى متعة حقيقية. بعد ه��ذه الجولة الممتعة يحلو التوجه إل��ى مخبزة تيونج ب��اه��رو لالستمتاع برشف ك��وب م��ن القهوة
35
gulflife.online
ال��س��اخ��ن��ة وال��غ��ن��ي��ة ال��ن��ك��ه��ة ،م��ع ب��ع��ض م��خ��ب��وزات ال��ك��رواس��ون ،ال��غ��ن��ي��ة ب��ال��زب��دة ،وم���ا ل��ذ وط���اب من الحلويات الشهية .بعد هذه الوجبة الصباحية اللذيذة التي تجدد طاقتك ،انطلق ف��ي جولة عبر الطرقات القريبة واستمتع باللوحات الجدارية التي تحكي ماضي سنغافورة .هناك تطالعك لوحات ورس��وم تجسد مشاهد من حياة المهاجرين وتقاليدهم في الطبخ، إضافة إل��ى مسابقة غناء الطيور ،التي تكاد تنسى ويطويها الزمن.
بعد الظهر
يحلو التجول بين أحضان حدائق الخليج واالستمتاع ب��أري��ج ال��زه��ور المنبعث م��ن��ه��ا .ت��ض��م ه��ذه الحديقة المستقبلية قبابا بيولوجية ت��وف��ر مختلف ال��ظ��روف المناخية المناسبة ،التي تالئم النباتات التي يتم جلبها من مختلف أنحاء العالم – من أفريقيا إل��ى القطب الجنوبي .لست في حاجة للتخصص في علم النبات كي تستمتع كثيرا بالتجول في هذه الحديقة النباتية الطبيعية .يكفي أن تأوي إلى ركن هادئ وتستمتع فيه باستكشاف هذا المتنزه الطبيعي الخالب. عندما ت��زور ه��ذه الحديقة تشعر وك��أن��ك ف��ي عالم سريالي ،حيث تنبهر برؤية الغابات التي يلفها الضباب وش�لاالت المياه االصطناعية .أما األشجار العمالقة فهي أكثر ما يبهر ال��زوار ويثير دهشتهم .استخدم الحديد واالسمنت المسلح في تغليف هذه األشجار
snapshots
Gulf Air operates 14 weekly flights to Mumbai from Bahrain. Book online at gulfair.com
‘Jaye He’
Mumbai
The mammoth project Jaye He by GVK Group in Mumbai’s T2 airport shows what Indian art is all about
36
GULFLIFe March 2018
لقطا ت
gulflife.online
37
Photography: Divyakshi Gupta
ثالثة أقسام
يمزج هذا المتحف في تصميمه ما بين العمارة العتيقة – هافيلي – من والية راجاستان والعمارة التقليدية التي تمتاز بها منطقة شيخاواتي ،مع واجهة جميلة مزدانة باأللوان .يتركب هذا المتحف من ثالثة أقسام رئيسية كبيرة.
Three sections
A depiction of a Haveli in Shekhawati with a colourful facade. The museum is divided into three broad sections.
GULFLIFe March 2018
38
Photography: Divyakshi Gupta
لقطا ت
Mixing traditions
The triple latticed door in the India Greets section of the museum. It blurs the boundaries between traditional and modern art mixing living traditions with historical legacies.
مزيج من التقاليد
أحد أقسام متحف،”باب مشبك رائع في قسم “الهند تحييكم يمحو هذا المتحف الحدود ما بين األنماط الفنية التقليدية.”“جاي هي . كما أنه يمزج ما بين التقاليد الحية واإلرث التاريخي الثري،والحديثة
Over 7,000 artworks
A latticed door with rural pots depicting Indian village life. The special museum has 5,500 objects and 134 art installations.
عمل فني7000 أكثر من
باب أنيق مشبك مع بعض األواني الريفية التي تعكس يزخر هذا المتحف.طبيعة الحياة في القرى الهندية عمل134 إضافة إلى، قطعة5500 الخاص بأكثر من .فني ثالثي األبعاد
gulflife.online
39
snapshots
Holistic view
A door that looked like a painting. The walls are painted up to 18 metres high and can be seen from every floor of the terminal.
نظرة شاملة
، مترا18 يبلغ ارتفاعها، جدران مزدانة باأللوان.باب يبدو كاللوحة الفنية يمكن مشاهدتها من مختلف الطوابق التي يتكون منها هذا المتحف الذي . الدوليT2أقيم في مطار مومباي
Soulful art Photography: Divyakshi Gupta
Artfully carved window frames and doors from Rajasthan and wooden temple carts are among the items.
فن معبر
من بينها النوافذ،يزخر المتحف بأعمال فنية رائعة إضافة إلى،واألبواب المنقوشة على نمط راجاستان .عربات خشبية تستخدم في المعابد
40
GULFLIFe March 2018
متحف “جاي هي” مومباي متحف “جاي هي” مومباي مشروع ضخم نفذته مجموعة جي.في.كاي في مطار مومباي T2الدولي وهو صرح ثقافي يعكس كنوز الفن الهندي 41
gulflife.online
تسير طيران الخليخ 14رحلة أسبوعيا إلى مومباي من البحرين. احجز األن على gulfair.com
special
خاص
I want to win the
big trophy Words: Claire Bloomfield
Red Bull Racing driver Daniel Ricciardo is all set to compete in Bahrain next month. Here he talks about his sole victory in his last campaign in Baku, Azerbaijan and his plans for the new season of Formula 1 Daniel Ricciardo is often considered one of the most outgoing and effusive drivers on the Formula 1 grid. He could also prove to be one of Lewis Hamilton’s biggest threats – even if Red Bull's reliability issues still need to be addressed if they have title hopes in 2018. The 28-year old admitted during the offseason break that he was in no rush to solve his on-going contract dilemmas - with his current deal with Christian Horner’s team set to end later this year. But whilst he ponders his Red Bull future alongside his young teammate Max Verstappen, he reveals there’s one target that hasn’t changed.
“Next year I want to be sitting here with a big trophy, the biggest one we can get,” said Ricciardo.“That's my target. I hope we can be in a position to finally fight. We've been in a position to win races but never enough to win the title so that's what I want.”
A fine performance The highlight of Ricciardo’s 2017 campaign came at the Azerbaijan Grand Prix, as he took the flag with a remarkable recovery drive, after a lowly grid position and having dropped to 17th at one point in the race. It might even be described as one of the most remarkable comebacks in recent Formula 1 history – and it’s not one Ricciardo will forget anytime soon. "For me the race was even more chaotic because I thought it was over after five laps,” explained the Perth-born athlete.“We had a break problem so I came coasting
gulflife.online
43
special
into the pits and I was ready to take my gloves off because I thought it was over. “We had a break problem a few races earlier in Russia so it wasn't unfamiliar for us at that point in the season. Two hours later I won the race. Seb [Sebastian Vettel] and Lewis [Lewis Hamilton] had their altercation, Seb gets a penalty and Lewis' head-rest comes loose. He added: “It was a fiction Formula 1 race. If you gave it to Hollywood and asked them to write a plot for a race, that's more or less what they would have come up with.”
Bahrain Grand Prix This year the 2018 Formula 1 Gulf Air Bahrain Grand Prix in Sakhir will be held from April 6-8. The Azerbaijan Grand Prix has been switched to the slot
44
GULFLIFe March 2018
After last season's inspiring victory in Baku, Ricciardo is particularly looking forward to the 2018 edition previously held by the Russian Grand Prix on April 29. Located at Sakhir, 30 km south-west of the island's capital, Manama, the Hermann Tilke designed circuit contains no less than five track layouts within one complex.
day and 93,000 over the weekend, with the Main Grandstand, Paddock Club and corporate boxes all sold out for the first time ever. Looking at the popularity of Formula 1 in the Middle East, it is expected that the 2018 edition would have a greater turnout.
The Sakhir event will mark the second of 21 rounds on the 2018 FIA Formula 1 World Championship, following the season-opening meeting in Australia. The 2017 Gulf Air Bahrain Grand Prix saw a record crowd of 33,000 on race
After last season’s inspiring victory, an incident-filled race, road rage on the track and a war of words off it (between Hamilton and title rival Vettel) Ricciardo says he is particularly looking forward to the 2018 edition.
خاص
(Clockwise from right) Daniel Ricciardo after winning in Baku 2017, racing in the circuit, gearing up for the race; (Opposite page) Ricciardo before the 2017 Mexico Grand Prix
(باتجاه عقارب الساعة من اليمين) دانيال ريكاردو ونشوة التتويج في باكو في سنة ،2017 أثناء السباق في المضمار ،على أهبة االستعداد للسباق؛ ( الصفحة المقابلة) ريكاردو قبل خوض سباق الفورموال 1في المكسيك سنة 2017
أداء رائع
كانت سنة 2017مميزة لسائق ريد بول دانيال ري��ك��اردو ،ال��ذي تمكن م��ن التتويج بسباق جائزة أذربيجان الكبرى الذي أقيم على حلبة باكو .انطلق ريكاردو من المركز العاشر وتعقدت وضعيته أكثر عندما وجد نفسه أثناء السباق في المركز السابع عشر وبنقطة وحيدة في رصيده ،غيره أنه تدارك أمره ليسجل عودة سريعة ،قد تكون األروع في ت��اري��خ السباقات الحديثة ،ويحقق التتويج ال��ذي سيظل يتذكره لفترة طويلة. يقول دانيال ريكاردو ،ابن مدينة بيرث األسترالية: "أعتقد أن السباق كان أكثر فوضوية ألنني كنت أظ��ن أن��ه ق��د انتهي بعد اللفة الخامسة .واجهنا مشكلة في المكابح واضطررنا للدخول إلى حظيرة الفريق .عندها كنت على وشك أن أنزع قفازاتي ألنني اعتقدت أن السباق قد انتهى". ي��م��ض��ي ري���ك���اردو ق��ائ�لا" :ل��ق��د س��ب��ق أن واج��ه��ن��ا مشاكل مرتبطة بالمكابح ف��ي بعض السباقات السابقة وه��و أم��ر م��أل��وف ف��ي مثل ه��ذه المرحلة من الموسم .بعد مضي ساعتين فزت بالسباق ووق��ف��ت على منصة التتويج .نشب ال��خ�لاف بين ل��وي��س ه��ام��ل��ت��ون وس��ي��ب��اس��ت��ي��ان فيتيل بسبب
45
gulflife.online
حقق ريكاردو انتصارا كبيرا على مضمار حلبة باكو في الموسم الماضي وهو يتطلع إلى موسم 2018من سباقات الفورموال 1 االحتكاك بين السيارتين .فرضت لجنة االنضباط عقوبة على سائق فيراري فيما تضرر مسند الرأس في سيارة هاملتون .لقد كان سباقا سرياليا ولو أمكن لكتاب السيناريو ف��ي هوليود كتابة قصة السباق لما وج��دوا أفضل م��ن األح���داث الدرامية التي شابت جائزة أذربيجان الكبرى".
جائزة البحرين الكبرى
تقام جائزة البحرين الكبرى لطيران الخليج2018 على حلبة البحرين الدولية في الصخير وذل��ك في الفترة ما بين 6و 8ابريل. توجد حلبة البحرين الدولية في منطقة الصخير ،التي تبعد 30كلم إل��ى الجنوب الغربي من العاصمة
المنامة .تولى المهندس األلماني هيرمن تيلكي تصميم حلبة الصحراء ،علما وأن هذا الصرح الرياضي يضم ما ال يقل عن خمسة مضامير لرياضة السيارات بمختلف أنواعها. تعتبر ج��ائ��زة البحرين ال��ك��ب��رى ال��س��ب��اق ال��ث��ان��ي من بطولة العالم لسباقات الفورموال 1والتي تشتمل ه��ذه ال��س��ن��ة ع��ل��ى 21ج��ول��ة ،ب��ن��اء ع��ل��ى االج��ت��م��اع االفتتاحي ال��ذي عقد في استراليا .سجل سباق ج��ائ��زة البحرين ال��ك��ب��رى سنة 2017رق��م��ا قياسيا ح��ي��ث ح��ض��ر ال��س��ب��اق ال��ن��ه��ائ��ي 33,000متفرجا فيما بلغ ع��دد الجماهير على م��دى أي��ام البطولة الثالثة .93,000للمرة األول��ى تم بيع كل تذاكر المنصة الرئيسية ون��ادي ب��ادوك .ينتظر أن تحقق ن��س��خ��ة 2018ن��ج��اح��ا ج��م��اه��ي��ري��ا م��ن��ق��ط��ع النظير ف��ي ظ��ل شعبية ري��اض��ة سباقات ال��س��ي��ارات في الشرق األوسط. يتطلع دانيال ريكاردو للمنافسة بكل قوة والتتويج خالل سنة 2018بعد موسم حقق خالله انتصارا ك��ب��ي��را ف��ي س��ب��اق م��ش��ه��ود ب��ل��غ ذروة التنافس ع��ل��ى ال��م��ض��م��ار واح��ت��دم��ت ف��ي��ه ال��ح��رب ال��ك�لام��ي��ة م��ا ب��ي��ن ل��وي��س ه��ام��ل��ت��ون وم��ن��اف��س��ه ال��رئ��ي��س��ي سيباستيان فيتيل.
special
أطمح للتتويج
باللقب بقلم :كلير بلومفيلد
ب���ات س��ائ��ق ف��ري��ق ري���د ب���ول دان��ي��ال ري���ك���اردو ع��ل��ى أهبة االستعداد للمنافسة على جائزة البحرين الكبرى ،المزمع إقامتها ف��ي شهر إب��ري��ل ال��ق��ادم .ف��ي ه��ذا ال��ح��وار يحدثنا ريكاردو عن الفوز الوحيد الذي حققه في مسيرته الرياضية ف��ي آخ��ر سباق يخوضه ف��ي العاصمة ب��اك��و ،ف��ي جمهورية أذربيجان ،كما يطلعنا على خططه للموسم الجديد. يعتبر دانيال ريكاردو من أكثر السائقين المرحين والودودين في عالم سباقات الفورموال ،1غير أنه قد يكون أيضا أكبر منافس لسائق فريق مرسيدس لويس هاملتون – رغم أنه اليزال يتعين على فريق ريد بول أن يتغلب على بعض المسائل حتى يأمل في التتويج بلقب البطولة سنة .2018 يبلغ دانيال ريكاردو ال ثامنة والعشرين من عمره وقد ق��ال إن���ه ل��م يكن خ�لال ف��ت��رة ال��راح��ة وت��وق��ف السباقات في عجلة من أم��ره لتسوية اإلشكالية المتعلقة بعقده الحالي ،الذي يربطه بالفريق الذي يملكه كريستيان هورنر، وال��ذي تنتهي صالحيته بنهاية ه��ذه السنة .يفكر دانيال ري��ك��اردو في مستقبله مع ري��د ب��ول مع زميله في الفريق ماكس فيرستابن غير أن هدفه األس��اس��ي ل��م يتغير – التتويج باللقب. ي��ق��ول دان��ي��ال ري��ك��اردو" :أري���د أن أج��ل��س ف��ي ن��ف��س ه��ذا المكان في السنة القادمة وبجانبي كأس كبيرة .هذا هو ه��دف��ي .آم��ل أن ن��ك��ون ف��ي وض��ع يسمح لنا بالمنافسة الجدية على لقب البطولة .لقد كنا في مناسبات ماضية قادرين على الفوز بالسباقات غير أن ذلك لم يكف للتتويج باأللقاب ،وهذا ما أريد أن أحققه اليوم".
GULFLIFe March 2018
46
خاص
gulflife.online
47
leisure
48
GULFLIFe March 2018
وقت الفراغ
Show TIme The Formula 1 2018 Gulf Air Bahrain Grand Prix is set to begin. Here's all you need to know Words: Claire Bloomfield
gulflife.online
49
leisure
(Left) Lewis Hamilton and Sebastian Vettel; the 2017 race about to begin; (Opposite page) Pit stop
(من اليسار) لويس هاملتون وسيباستيان فيتيل؛ سباق 2017 لسنة في1 الفورموال على وشك أن يبدأ؛ (الصفحة المقابلة) حظيرة التوقف
The 2017 Formula One season had it all. From the intense rivalry between British world champion Lewis Hamilton and Ferrari’s Sebastian Vettel, soap-operalevel drama in Singapore and road rage in Azerbaijan. Now, the 2018 Australian Grand Prix season opener in Melbourne in March can’t come quickly enough. Here's everything you need to know.
OUR TIP TO WIN Mercedes boss Toto Wolff has admitted they will not look to make too many changes to Lewis Hamilton’s title-winning W08 car – and it’s not difficult to see why. Hamilton clinched a record-breaking fourth world title last year and also brought
50
GULFLIFe March 2018
What's New in 2018
home the Constructors' Championship alongside team-mate Valtteri Bottas for Mercedes in 2017.
T-wings and shark-fin style engine covers outlawed.
The 33-year-old is gunning for no less this season. Whilst it’s hard to envisage a title race without Hamilton in the mix, Red Bull's Max Verstappen is tipped to be his closest rival in 2018, not Sebastian Vettel.
Halo cockpit protection device mandatory. Drivers allowed three rather than four power units per season. Wider range of dry tyre compounds.
RULE REVOLUTION CONTINUES After the controversial rules revolution in 2017 – one that saw F1 cars become wider and faster – the changes set for 2018 are relatively few in number. But one significant change every F1 fan will immediately notice this season is the
وقت الفراغ introduction of the halo. This is a cockpit protection device that is designed to further improve driver safety in the event of an accident, and in particular to deflect debris away from the head.
F1's favourite night race at the Bahrain International Circuit will be held under floodlights for the fifth time this season
NEW LOOK RACING CALENDAR Despite the Malaysian Grand Prix dropping off the calendar, the 2018 F1 calendar has 21 races around the globe, including the eagerly anticipated return of a Grand Prix in both Germany and France. This year's French Grand Prix will be the first since 2008, and it will also see the return of the Paul Ricard Circuit, which last hosted the Grand Prix back in 1990. The German Grand Prix also returns to the championship after a one-year absence, as part of F1's first-ever triple-header in
the summer. Other changes introduced this season will see the Azerbaijan Grand Prix brought forward to April, and the Russian Grand Prix moving from April to the end of September.
desert location in Sakhir, 30 km south west of the island's capital, Manama.
NOT TO BE MISSED…
The destination will take centre stage on April 8, 2018, a spot in the thick of the drama in the opening corner, you should opt for seats in the grandstand at Turn 1.
F1's favourite night race at the Bahrain International Circuit will be held under floodlights for the fifth time this season, and it’s a spectacle you simply can’t afford to miss. The Formula 1 2018 Gulf Air Bahrain Grand Prix is set in a distinctive
The circuit's debut night race back in 2014 saw then Mercedes team-mates Lewis Hamilton and Nico Rosberg duelled to spectacular effect in one of the best races the sport had seen in years.
gulflife.online
51
leisure
52
GULFLIFe March 2018
وقت الفراغ
(Below) Cars in action ;in the 2017 Bahrain F1 )(Opposite page Raciung team hugging each other
(أسفل الصفحة) السيارات في خضم سباق الفورموال 1لسنة 2017في البحرين؛ (الصفحة المقابلة) أفراد الفريق المتسابق يتعانقون
وتتواصل ثورة القوانين
شهدت سنة 2017ث��ورة ف��ي القوانين التنظيمية ل��س��ب��اق��ات ال���ف���ورم���وال 1ح��ي��ث أص��ب��ح��ت س��ي��ارات السباقات أكبر حجما وأكثر سرعة .بالمقابل ستشهد سنة 2018تغييرات م��ح��دودة ،لعل أهمها اعتماد ج��ه��از أش��ب��ه ب��ال��ق��م��رة وذل���ك ب��ه��دف ت��ع��زي��ز ش��روط السالمة إب��ان ال��ح��وادث ،وحماية رؤوس السائقين من أي شظايا متطايرة .ال شك أن المشاهدين من عشاق الرياضة سيلحظون هذا التغيير.
جدول السباقات في ثوب جديد
رغم عدم برمجة جائزة ماليزيا الكبرى للفورموال 1فإن جدول البطولة سيتضمن هذه السنة ما ال يقل عن 21سباقا في مختلف أنحاء العالم ،كما أن األنظار ستتجه إلى عودة الجائزة الكبرى للفورموال 1إلى كل ألمانيا وفرنسا .ستحتضن فرنسا هذه السنة سباق الجائزة الكبرى وذلك للمرة األولى منذ سنة ،2008 كما تسجل الفورموال 1عودتها إلى حلبة بول ريكارد وذلك للمرة األولى منذ سنة .1990 بعد توقف دام سنة ،تجدد ألمانيا العهد أيضا مع الجائزة الكبرى للفورموال ،1التي س��ت��دور فعاليتها ضمن ثالثة سباقات صيفية متتالية في سابقة أولى من نوعها في سباقات الفورموال 1للسيارات .في إطار التغييرات التي ستطرأ على جدول هذه السنة
53
gulflife.online
تقرر تقديم موعد الجائزة الكبرى في أذربيجان إلى ش��ه��ر إب��ري��ل وت��أخ��ي��ر ج��ائ��زة روس��ي��ا إل��ى ن��ه��اي��ة شهر سبتمبر ،ذلك أن روسيا ستحتضن كأس العالم لكرة القدم هذا الصيف.
حدث مميز ال يفوت
تحتضن حلبة البحرين الدولية أفضل سباق فورموال 1 ليلي تحت األضواء الكاشفة وذلك للموسم الخامس على التوالي .هذا حدث رياضي عالمي ال يفوت .يقام سباق جائزة البحرين الكبرى لطيران الخليج 2018على مضمار حلبة البحرين الدولية في قلب الصحراء في الصخير ،على بعد 30كلم إل��ى الجنوب الغربي من العاصمة المنامة. تبلغ جائزة البحرين الكبرى لطيران الخليج 2018ذروة اإلث���ارة والتشويق م��ع إق��ام��ة السباق ي��وم 8ابريل القادم .يستحسن اختيار مقعد في المدرج الرئيسي عند المنعطف األول من أجل متابعة ممتعة للسباق. اكتسح فريق المرسيدس أول سباق ليلي يقام على مضمار حلبة البحرين الدولية سنة ،2014حيث توج البريطاني لويس هاملتون بالمركز األول ،متقدم ًا على زميله في الفريق األلماني نيكو روزن��ب��رغ ال��ذي احتل المركز الثاني في واحد من أفضل سباقات الفورموال 1على مدى أعوام .
الفورموال 1 لسنة 2018 اختفاء زعنفة القرش والجنيحات الصغيرة التي أضيفت من قبل الفرق على تصميم سيارات موسم .2017 حماية إضافية للسائق في الجانب االمامي من السيارة والذي يعرف بـ"الهالو". تقليل عدد المحركات من 4 الى 3في الموسم الواحد. تنويع أكبر في مجموعة اإلطارات.
leisure
54
GULFLIFe March 2018
وقت الفراغ
عرس
رياضي يوشك موسم 2018من سباقات الفورموال 1أن ينطلق بكثير من التشويق واإلثارة .هنا تجدون كل ما تريدون معرفته بقلم :كلير بلومفيلد
ك��ان موسم 2017م��ن سباقات ال��ف��ورم��وال 1حافال بكل ش��يء .فقد اتسم الموسم الماضي بالمنافسة الشرسة بين بطل العالم البريطاني لويس هاملتون وسائق فريق فيراري األلماني سيباستيان فيتيل ،من الدراما الكبيرة في سنغافورة إلى الصراع المثير بين السائقين الغريمين في أذربيجان .تحتضن مدينة ملبورن األسترالية في شهر مارس السباق االفتتاحي من موسم الفورموال .2018 -1يسرنا أن نقدم لكم كل ما تحتاجونه من معلومات.
سر الفوز
أكد مدير فريق مرسيدس توتو وول��ف أنه لن يتم إدخال تغييرات كثيرة على س��ي��ارة ،W08ال��ت��ي مكنت لويس هاملتون م��ن تحقيق اللقب ف��ي سنة .2017ل��م يكتف هاملتون بالفوز باللقب للمرة الرابعة وتحقيق رقم قياسي بل إنه تمكن مع زميله في فريق مرسيدس فالتيري بوتاس من الفوز بلقب المصنعين. يبلغ حامل اللقب لويس هاملتون الثالثة والثالثين وهو يطمح لمعانقة النجاح والتتويج باللقب ه��ذه السنة أيضا. فهو سيكون هذه الموسم أيضا حاضرا بقوة للمراهنة على لقب البطولة ،غير أن أق��وى منافسيه سيكون في سنة 2018سائق فريق ري��د ب��ول ماكس فيرستابن – ال��ذي ينطلق بحظوظ أوفر من سائق فيراري سيباستيان فيتيل.
55
gulflife.online
adventure
Tiger fishing in
Kariba The giant man-made lake bordering Zambia and Zimbabwe is an angler’s paradise famed for its tiger fish Words: Ted Berry
المغامرة
If you believe that there are no tigers in Africa, here’s a quick update. The continent may not be home to the royal felines, but its rivers are teeming with some namesake creatures that draw tourists from far and wide. We’re talking about tiger fish, those stripy creatures with sharp teeth that are regarded by majority as being the best freshwater game fish in Africa. But before we go about fishing ‘tigers’, here’s a bit about Lake Kariba. Located at a distance of about 1,300 kms upstream from the Indian Ocean, along the border between Zambia and Zimbabwe, Lake Kariba was filled between 1958 and 196 3 following the completion of the Kariba Dam at its northeastern end, flooding the Kariba Gorge on the Zambezi River. It is the world’s largest artificial lake and reservoir by volume. The sheer size of it makes one forget it’s a dam and in certain places it almost feels like an ocean!
Spectacular views L a ke K a r i b a of fe r s p i c t u re s q u e views, breathtaking sunsets, boating opportunities, water sports and a host of relaxing options to soak up the sunshine. The weather here is mostly sunny and it can get quite hot in mid-summer. Fishing in the Zambezi can be best experienced between September and May, however, a lot depends on the methods used to entice the fish.
gulflife.online
57
adventure
Kariba is experienced best on the Zimbabwe side but the safest approach is from Lusaka, the Zambian capital. From Lusaka, it’s an easy two-and-a-half-hour drive to Siavonga through the scenic Zambezi Rift Valley. You can take the T2 to Chirundu and turn right onto the M15, 18 km before the Zimbabwe border. From Harare, take the turnoff to Kariba and cross over the dam wall to Siavonga. An airstrip does exist at Siavonga but is unmanned.
Game fish Back to the flamboyant game fish, the tiger fish must rank as one of the world’s most power ful freshwater species for its sheer aggression. There are several members of the tiger fish family found throughout the continent, the most notable being the Goliath (Hydrocynus Goliath) found in the Congo (Zaire) system.
58
GULFLIFe March 2018
From an angling point of view, only in the last few years has Kariba’s local strain been recognised by the International Game Fish Association (IGFA). In the past, this had clearly put anglers in the southern hemisphere at a disadvantage, as the Goliath is believed to exceed 45 kg (100lbs) whereas the African tiger fish (Hydrocynus Vittatus) only averages between six and eight kilograms. The current Zimbabwean record of 16.1 kg was caught in Kariba in 2001. Anglers usually opt for small boats whereupon they embark on a drift. Casts are made towards the shore line and at the many dead trees and structures that lie in the river! However, you need some basic skills to catch that big fish. Sometimes anglers are safely dropped off on sandbank and allowed to cast into the moving waters that hold many tiger fish.
The tiger fish must rank as one of the world’s most powerful freshwater species for its sheer aggression
المغامرة يخطئ م��ن يعتقد أن ال��ق��ارة االف��ري��ق��ي��ة تخلو من النمور .قد ال تكون القارة السمراء الموطن الطبيعي السنوريات أو لهذا الحيوان ،الذي ينتمي إلى فصيلة ّ القططيّات ،غير أن األن��ه��ار التي تتدفق فيها غنية بشتى أن���واع ال��ح��ي��وان��ات ال��ت��ي تستقطب السياح من كل ح��دب وص��وب ،وخاصة أسماك النمر ،وهي أسماك مرقطة شرسة .تعتبر سمكة النمر اإلفريقية م��ن أن��واع األس��م��اك المفترسة وتعيش ف��ي أنهار وب��ح��ي��رات ال��م��ي��اه ال��ع��ذب��ة ،وه��ي م��ع��روف��ة بأسنانها الكبيرة والحادة. قبل االنطالق في رحلة ممتعة لصيد أسماك النمر يستحسن أوال التعرف على كاريبا ،التي تعد واحدة من أكبر البحيرات االصطناعية في العالم وهي تقع ع��ل��ى ط��ول ال��ح��دود ب��ي��ن زام��ب��ي��ا وزي��م��ب��اب��وي وتبعد 1300كيلومتر عن المحيط الهندي .امتألت البحيرة االصطناعية العمالقة بالمياه في الفترة ما بين عامي 1958و 1963بعد االنتهاء من إنشاء سد كاريبا، في الطرف الشمالي الشرقي ،على نهر الزامبيزي. تعتبر كاريبا أكبر خ��زان اصطناعي للماء في العالم. يخيل للمرء أحيانا أن األم��ر ال يتعلق بسد بقدر ما يتعلق بمحيط!.
مناظر خالبة
ت��م��ت��از ب��ح��ي��رة ك��اري��ب��ا ب��م��ن��اظ��ره��ا الطبيعية ال��س��اح��رة وإطاللتها البانورامية الخالبة ساعة الغروب .الفرصة متاحة في ه��ذا المكان الجميل للراحة واالستجمام واالستمتاع بالتنزه على متن ال��ق��وارب أو ممارسة ال��ري��اض��ات المائية المفضلة تحت أشعة الشمسة. يكون الطقس عند هذه البحيرة في أغلب األحيان
(Clockwise from above) Victoria Falls, Camps )in Zambia, fishing equipment; (Opposite Page Tourists on a boat in Zambezi River
( باتجاه عقارب الساعة من أعلى الصفحة) شالالت فكتوريا، مخيمات في زمبيا ،معدات الصيد؛ (الصفحة المقابلة) سياح على متن سفينة في نهر الزامبيزي
59
gulflife.online
تصنف سمكة النمر ضمن أقوى الكائنات التي تعيش في المياه العذبة في العالم مشمسا غير أن الحرارة قد ترتفع نسبيا مع منتصف فصل الصيف .يحلو صيد األسماك في نهر الزامبيزي خالل أشهر الصيف ،ما بين سبتمبر ومايو ،لكن وفرة المحصول تتوقف على طبيعة طريقة الصيد. استكشاف بحيرة كاريبا تجربة ممتعة ال تضاهى لكن عملية االستكشاف تكون أكثر إمتاعا إذا كانت من جانب زمبابوي .يمكن الوصول إلى بحيرة كاريبا مرورا بمدينة ل��وس��اك��ا ،عاصمة زام��ب��ي��ا ،ألن ه��ذه الطريق تعتبر األكثر أمنا .تستغرق الرحلة على متن السيارة قرابة ساعتين ونصف الساعة حيث تكون االنطالقة من لوساكا وصوال إلى سيافونجا عبر هضبة وادي الزامبيزي .يكون السفر عبر طريق T2إل��ى منطقة شيراندو وم��ن ثم االنعطاف إل��ى طريق M15قبل بلوغ الحدود مع زمبابوي بمسافة 18كلم .إما إذا كانت االنطالقة من مدينة هاراري ،عاصمة زمبابوي، فإنه يتعين الدخول بالسيارة في المنعطف المؤدي إل��ى بحيرة كاريبا وص��وال إل��ى سيافونجا حيث يوجد سد كاريبا.
صيد وترفيه
تعتبر بحيرة كاريبا قبلة لممارسة رياضة صيد األسماك المسلية وهي تشتهر خاصة بسمكة النمر ،التي تعتبر أكثر األسماك التي تعيش في المياه العذبة شراسة ف��ي ال��ع��ال��م .ت��م اك��ت��ش��اف ع��دة أس��م��اك أخ���رى في
القارة االفريقية من نفس فصيلة سمكة النمر ،ومن أشهرها سمكة “جالوت” أو Hydrocynus Goliath وهي تكثر في جمهورية الكونجو ،أي الزائير سابقا. ل��م يعترف االت��ح��اد ال��دول��ي ل��ري��اض��ة صيد األس��م��اك ب��م��م��ارس��ة ه���ذه ال��ري��اض��ة ف��ي ب��ح��ي��رة ك��اري��ب��ا ب��ال��ق��ارة االفريقية إال منذ سنوات قليلة وهو ما مثل عقبة أم��ام الصيادين من الشطر الجنوبي للكرة األرضية. يعتقد أن سمكة ج��ال��وت النهرية الضخمة يناهز وزن��ه��ا 45كلغم ( أي م��ا ي��س��اوي 100رط�لا) فيما يتراوح وزن سمكة النمر ،المعروفة باسم Vittatus Hydrocynusما بين ستة و ثمانية كلغ .في سنة 2001تم اصطياد سمكة نمر في زمبابوي وقد بلغ وزنها 16.1كلغ ،األمر الذي مثل رقما قياسيا. يفضل ال��ص��ي��ادون ال��ذي��ن ي��م��ارس��ون ه��ذا النشاط الترفيهي الرياضي الخروج على متن ق��وارب صغيرة ال��ت��ي ت��دف��ع��ه��ا ال��م��ي��اه ب��س��ه��ول��ة .ي��وج��ه ال��ص��ي��ادون أدواتهم باتجاه الشريط الساحلي كما أنهم يستغلون أحيانا األشجار الميتة والهياكل واألجسام األخرى التي تجرفها مياه ال��ن��ه��ر! .يتطلب اصطياد أس��م��اك النمر امتالك بعض المهارات األساسية الالزمة .في أحيان أخ��رى ينزل الصيادون على الساحل الرملي ويلقون صناراتهم في مياه النهر وهم يمنون النفس باصطياد بعض أسماك النمر.
سمك النمر في كاريبا كاريبا بحيرة اصطناعية عمالقة تقع على طول الحدود بين دولتي زامبيا وزيمبابوي وهي تشتهر كموطن طبيعي تتكاثر فيه أسماك النمر وأحد أفضل مصادر األسماك في المياه العذبة بقلم :تد بيري
culture
62
GULFLIFe March 2018
الثقافة
Food on
wheels
Food trucks are popping up all over America and are putting a new spin on classic dishes to cater to all food lovers Words: Aishwarya Viswanathan
Take a stroll down the streets of any city in America and you are sure to stumble upon eye-catching vans that beckon you with their scintillating aromas and mouth-watering food. Today, food trucks are as much a part of our culture as Starbucks or McDonald’s. There are so many good options, but we’ve shortlisted five food trucks from various cities across America that really stand out.
King of Pops, Atlanta Serving one of the best pops in the world, King of Pops serves them up with good grace and humour from small pushcarts with rainbow umbrellas and chalkboard menus. Whether you’re in the mood for a refreshing Grapefruit Mint or Raspberry Lime, or a decadent Chocolate Sea Salt or creamy Banana Puddin’ pop, they’re all equally delicious. They started in Atlanta but are now all over the South, including Charlotte NC, Charleston SC, Savannah GA, Richmond VA, Greenville SC and Athens GA.
Fukuburger Truck, Las Vegas Founded by burger lover Colin Fukunaga and Robert Mags Magsalin, this food truck gives a Japanese twist to classic West Coast burgers. Its late night
Born out of the vision and aspirations of chef Adam Sobel, Cinnamon Snail brings vegan food to the streets crowd-pleaser menu features delectable burgers topped with pickled red ginger, wasabi mayonnaise and Fukunaga’s secret ‘crack sauce’. Some of the musttry’s in the Asian-inspired menu are Mac Salad, Naga Hot Dog, Rice Bowls and the Togarashi Garlic Fries.
Cheezious to reinvent this classic go-to dish. You can satisfy your cravings with their 17 standard dishes and a buildyour-own option. Go for their signature Croqueta Monsieur, Crabby Cheese Melt, Frito Pie Melt topped off with the Sweet Meltdown for dessert.
Cinnamon Snail, New York City
Luke’s Lobster, New York City
Born from the vision and aspirations of chef Adam Sobel, Cinnamon Snail brings vegan food to the streets. New Yorkers line up to relish the vegan offerings of this wonder-on-the-wheels that appeal to carnivores too. Don’t leave here without trying the burger deluxe, crème brûlée doughnut and maple mustard tempeh sandwich.
This truck is the brainchild of Luke Holden, who was born and raised in Cape Elizabeth, a small town on the coast of Maine. Luke grew up lobstering, built his own skiff and launched a lobster company while he was still in high school. Today, Luke’s Lobster is a hugely successful mini-chain, with more than 30 locations, with 12 in New York, five in Japan and multiple spots in Boston. The food is varied and widely popular. Here chilled lobster is served with a swipe of mayo, a sprinkle of lemon butter and a dash of Luke’s secret spices. Top two favourites would definitely be Lobster Grilled Cheese and Crab Grilled Cheese.
Ms Cheezious, Miami A grilled cheese sandwich is undoubtedly the king of comfort food! Miami-based Brian and wife, Fatima Mullins, certainly believed in the power of a perfect cheese sandwich when they rolled out Ms
gulflife.online
63
culture
Food trucks have taken over the gourmet food scene in the US, serving delicious meals in affordable pricing
عربات الطعام تكتسح الساحة في الواليات المتحدة األمريكية ،وهي تقدم أكالت شهية ومتنوعة بأسعار في المتناول
م��اج��س ماجسالين ،وه��م��ا يقدمان لزبائنهما وجبة الهمبرجر الكالسيكية التي عرف بها الغرب األمريكي، مع لمسة يابانية .يقبل الكثير من الزبائن في فترة آخر الليل على تذوق وجبة الهمبرجر الشهية بنكهة الزنجبيل األحمر المخلل مع وسابي مايونيز وخلطة الصلصة السرية .الدعوة مفتوحة أيضا لتذوق بعض األكالت األخرى الشهية بنكهتها اآلسيوية اللذيذة، مثل سلطة سيزر م��اك ونقانق ناغا واألرز والثوم المقلي تاجوراشي.
متعة األكل النباتي ،نيويورك
انبثق م��ش��روع Cinnamon Snailع��ن رؤي���ا مثمرة وطموحات كانت تحدو الشيف آدم سوبيل ،ال��ذي صمم على تقديم وجبات نباتية شهية للزبائن العابرين في الطرقات .كسب الشيف سوبيل الرهان ،إذا أن الزبائن من سكان نيويورك أصبحوا يصطفون أمام عربة الطعام التي يديرها ويشترون الوجبات النباتية الشهية ،التي يقبل عليها حتى أكلة اللحوم .فال تفوت فرصة زيارتك إلى مدينة نيويورك وتذوق وجبة همبرجر ديلوكس شهية وفطيرة الدونات بالكريمة المدخنة، إضافة إلى سندويتش الخردل على الفحم.
سندويتش الجبن الشهي ،ميامي
سندويتش الجبن المقلي هو بال شك ملك األكالت ال��ش��ه��ي��ة ال��ت��ي ت��ق��دم ل��ل��زب��ائ��ن م��ن ع��ش��اق األك�ل�ات اللذيذة .يقيم برايان وزوجته فاطمة مولينز في مدينة ميامي بوالية فلوريدا .ال شك أنهما كانا يدركان قيمة وج��ب��ة سندويتش الجبن عندما أطلقا مشروعهما ،Ms. Cheeziousال��ذي يضفي لمسة ج��دي��دة على طبق كالسيكي م��ع��روف .تتضمن قائمة الطعام ما ال يقل عن 17وجبة شهية لتلبية كل األذواق كما يمكن للزبائن اختيار المكونات التي تناسب أذواقهم .ال تفوت الفرصة لتذوق وجبة Croqueta Monsieurأو وجبة Crabby Cheese Meltأو وجبة Frito Pie Melt بنكهتها الحلوة حتى تكتمل المتعة.
أكلة سرطان البحر اللذيذة -نيويورك
خ��ط��رت ل��ه ال��ف��ك��رة فتحولت ال��ف��ك��رة ع��ل��ى ي��دي��ه إل��ى مشروع يجسدها على أرض الواقع .إنه لوك هولدن، ال��ذي ول��د وت��رع��رع ف��ي كيب إل��ي��زاب��ي��ت ،وه��ي مدينة صغيرة على ضفاف والية ماين األمريكية .تعلم لوك منذ نعومة أظفاره صيد سرطان البحر حتى أتقنه وقد أنشأ شركته المتخصصة في هذا المجال وهو اليزال
سندويتش الجبن المقلي هو بال شك ملك األكالت الشهية التي تقدم للزبائن من عشاق األكالت اللذيذة
طالبا في مدرسته الثانوية .حالفه النجاح وهو اليوم يدير سلسلة من الفروع التي تنتشر في أكثر من 30 موقع – 12منها في مدينة نيويورك ،خمسة في اليابان ،إضافة إل��ى عديد النقاط األخ��رى في مدينة بوسطن وهي تقدم أكالت متنوعة تلقى رواجا كبيرا، مثل طبق سرطان البحر المجمد مع رشة من زبدة الليمون وبعض البهارات التي ال يعرف سرها إال لوك هولدن .األكلتان المفضلتان هما بكل تأكيد سرطان البحر والسلطعون المقليان مع الجبن .م��ذاق لذيذ يبعث الدفء! GULFLIFe March 2018
64
الثقافة
عربات الطعام
تجتاح أمريكا
انتشرت ظاهرة عربات الطعام في مختلف مناطق الواليات المتحدة األمريكية وهي تضيف نكهة جديدة لألكالت الكالسيكية التي يقبل عليها عشاق الوجبات الشهية بقلم :أيشوريا فيسواناثان تطالعك عربات األك��ل عندما تخرج في جولة عبر ش��وارع وط��رق��ات أي مدينة أمريكية حتى أن��ه��ا أصبحت ج��زءا من الديكور اليومي ،وه��ي تستقطب الزبائن ب��روائ��ح الطهي الزكية التي تفوح منها وأطباق األكل الشهية التي يسيل لها اللعاب .رسخت عربات األك��ل نفسها ضمن نسيجنا الثقافي ،تماما مثل قهوة ستاربكس ومطاعم ماكدونالدز للوجبات السريعة .اخترنا لكم خمس ع��رب��ات تميزت عن غيرها وهي تقدم هذا النوع من الوجبات الشهية في عدة مدن أمريكية مختلفة.
المرح والخدمة المتميزة .يختار الزبائن النكهة المفضلة من قائمة مكتوبة بالطبشور على لوحة تنصب ق��رب العربة، وهي كلها منتجات آيس كريم شهية ،سواء كانت بنكهة الجريب فروت والنعناع أو بطعم توت العليق والليمون أو الشوكوالتة أو الموز .أطلقت منتجات اآليس الكريم Pops King ofف��ي أتالنتا وه��ي تتوفر ال��ي��وم ف��ي مختلف مدن الجنوب ،مثل شارلوت في كارولينا الشمالية وشارلستون في كارولينا الجنوبية وسفانا في جورجيا وريتشموند في فرجينيا ،فضال ع��ن غرينفيل وأث��ي��ن��ا م��ن والي��ت��ي كارولينا الجنوبية وجورجيا.
تعتبر مثلجات King of Popsفي أتالنتا بالواليات المتحدة األمريكية من أفضل انواع اآليس الكريم في العالم وهي تعرض ف��ي ع��رب��ات صغيرة م��زدان��ة بصور مظالت مختلفة األل����وان ،مثل ق��وس ق���زح ،وت��ب��اع للزبائن ف��ي أج���واء من
ال��ب��رج��ر األم��ري��ك��ي بلمسة ي��اب��ان��ي��ة ،الس فيغاس
مثلجات ،King of Popsأتالنتا
65
gulflife.online
ت��ول��ى ك��ول��ن ف��وك��ون��اغ��ا ،ال��م��غ��رم بوجبة الهمبرجر ،إنشاء عربة ال��ط��ع��ام ،Fukuburger Truck،بالتعاون مع روبرت
Q&A
أسئلة وإجابات
Capturing
Speed
Mohammed Zainal, also called Mo, is an IT professional-turnedautomobile photographer from Bahrain. He specialises in car photography and produces absolutely stunning photos. Mo talks to Gulf Life about photography and beyond Words: Abhishek Chakraborty
How long have you been a photographer and have you always been an automobile photographer? I’ve been a photographer for three years, and I’m passionate about shooting cars. However, I’ve also had my share of corporate headshots, product photography and videography.
What’s in your bag? My goody bag includes: Sony A7rII, Canon 24-105, Sony 24-70, Sony 16-35, Profoto B1, Godox AD 360, ND & CPL Filters, Manfrotto lightstands & Tripods, Car Rig.
What is your go-to gadget? A simple circular polarising filter that fits in-front of the lens and aids in cutting out reflection.
Are you an in-the-camera shooter or do you use post-production a lot? Although I like to get everything right in camera, I still do a lot of post-processing in Adobe Lightroom and Photoshop to enhance visual experience.
Any particular types of car photography are you engaged in? I am into outdoor automotive commercial photography and supercars photography.
What are you driving right now? I proudly own the 2017 400HP Audi RS3. It’s a beast!
Any dream car you are yet to photograph?
5
The Mercedes SLS AMG with it’s gull-wing doors. It is naturally photogenic!
Your favourite place in the world? Sweden! I grew up there and formed my first childhood memories in our little apartment in Malmö. I enjoyed the cold weather, loved the people, and it always feels like home. My other favourites would be the Swiss Alps – my friends and I took a road trip through the Alps back in 2014. It was beautiful and unforgettable.
Funniest story you have from being a photographer?
tips
for aspiring photographers..
Avoid the harsh sun •light when shooting
The client is always right!
outdoors during the day.
If not automobile, what kind of photography would you be interested in?
If you have to shoot in the middle of the day when the light is harsh, find a shaded area where you can bounce the light off.
Interior and landscape photography.
Who’s your hero? My father is my hero and my motivation.
What’s your biggest fear? Losing passion.
Any secret you would like to share with us. I still love watching cartoon shows.
If not a photographer, what then. An Archaeologist!
•
•
Go for high focal lengths, 85mm and above. It will compress the background and will give the image another dimension.
•
Understand light & learn how to shape it. Don’t think about •buying expensive
equipment, that won’t make you a better photographer.
gulflife.online
67
Q&A
كم مضى على دخولك هذا الميدان وه����ل س���ب���ق أن م���ارس���ت ت��ص��وي��ر السيارات قبل ذلك؟
الوقت الراهن؟
لقد ب��دأت العمل في ميدان التصوير الفوتوغرافي منذ ثالثة أعوام وأنا شغوف كثيرا بتصوير السيارات. قبل دخولي إلى هذا الميدان كان لي مساهمة أيضا ف��ي التقاط ال��ص��ور الشخصية واإلن��ت��اج الفوتوغرافي وتسجيالت الفيديو.
ما السيارة ال��ذي الزل��ت حتى اليوم تحلم بتصويرها؟
ماذا تحمل في حقيبتك؟
تضم حقيبتي األشياء التالية :سوني ،A7rIIكانون ،24-105سوني ،24-70سوني ،16-35بروفوتو ،Godox AD 360 ،B1ف�لات��ر ،ND & CPLتريبود ومثبت كاميرا في السيارة.
م��ا ال��ش��يء ال��ذي تحرص دائ��م��ا على حمله؟ فلتر دائ��ري بسيط يركب أم��ام العدسات ويساعد على التخفيف من حدة انعكاس الضوء.
هل تعتمد في عملك على ما تلتقطه ال���ك���ام���ي���را م���ن ص����ور أم ت��س��ت��خ��دم ت��ق��ن��ي��ات م��ا ب��ع��د االن��ت��اج لتحسين نوعية الصور التي تلتقطها؟
أن���ا أح����رص ع��ل��ى أن أل��ت��ق��ط أف��ض��ل ص����ورة ممكنة باستخدام الكاميرا غير أنني أمضي وقتا طويال في معالجة الصور باستخدام برنامجي برنامجي اليتروم والفوتوشوب من أجل تحسين جودته.
هل تركز على نمط بعينه من أنماط تصوير السيارات؟
أنا أركز على التصوير الفوتوغرافي الخاص باإلعالنات إضافة إلى تصوير السيارات السوبر.
م��ا ن��وع ال��س��ي��ارة ال��ت��ي ت��ق��وده��ا في
أنا أفخر بامتالك سيارة 400HP Audi RS3موديل .2017إنها سيارة قوية!
سيارة مرسيدس SLS AMGبأبوابها المجنحة.
مكانك المفضل في العمل؟
السويد! لقد نشأت في هذا البلد وهناك تشكلت ذك��ري��ات طفولتي ف��ي شقتنا الصغيرة الكائنة في مدينة مالمو .كنت أستمتع كثيرا بالطقس البارد وأحب الناس وقد كنت أشعر دائما بأنني في بلدي. أنا أحب أيضا جبال األلب السويسرية -فقد قمت مع أصدقائي برحلة ممتعة سنة 2014في تلك الربوع وقد انبهرنا بالمناظر الطبيعة الخالبة التي ال تنسى.
أطرف شيء منذ احترافك التصوير؟ الزبون دائما على حق.
لو لم تكن مصور سيارات ،ما المجال الذي كنت تريد أن تتخصص فيه؟ تصوير الديكورات والمناظر الطبيعية.
من هو بطلك الذي يلهمك؟
أبي هو البطل الذي يلهمني.
أكبر مخاوفك؟
ال��ش��ع��ور ب��ال��رض��ا ع��م��ا تحقق ل��ف��ت��رة ط��وي��ل��ة وف��ق��دان الشغف والحماس في العمل.
سر تريد أن تطلعنا عليه.
الزلت حتى اليوم أستمتع بمشاهدة األفالم الكرتونية.
ماذا لو لم تكن مصورا فوتوغرافيا؟ عالم آثار!
5 نصا ئح
تقدمها للمصورين ا لطا محين
• تجنب انعكاس أشعة الشمس عند التصوير في الخارج خالل النهار. • إذا كان يتعين التقاط صور في منتصف النهار عندما تكون أشعة الشمس ساطعة، فابحث عن مكان مظلل حتى تتخلص من انعكاسها. • استخدم العدسات الكبيرة، من فئة 85مم فما فوق حتى تضغط على الخلفية وتحصل على صورة ذات نوعية أكثر جودة. • عليك أن تفهم تقنيات االضاءة وتتعلم كيفية التحكم فيها. • ال تفكر في اشتراء المعدات الباهظة الثمن ،فهي لن تصنع منك مصورا بارعا.
GULFLIFe March 2018
68
أسئلة وإجابات
اقتناص اللحظة
درس محمد زينل تقنية المعلومات وتخصص في هذا الميدان غير أنه ما لبث أن انتقل إلى تصوير السيارات وقد أبدع في هذا المجال والتقط عدة صور مذهلة. يتحدث محمد زينل في هذا الحوار الذي أجرته معه مجلة Gulf Lifeعن فن التصوير الفوتوغرافي وعدة مسائل أخرى ،وفيما يلي نص الحوار بقلم :ابيشيك تشاكرابورتي
69
gulflife.online
Final
APPROACH Where we fly
Our Fleet
Instruction for use
Inflight Exercises
gulflife.online
71
network
Baku*
Casablanca*
Alexandria* Sharm El Sheikh* Tabuk* Abha* Bengaluru* Calicut*
52 cities 29 countries
72
GULFLIFe March 2018
شبكة
WHERE
WE FLY World routes
Connecting with the rest of the world is even easier in 2018 with Gulf Air and its 10 codeshare partners Gulf Air codeshare partners • American Airlines • Egypt Air • Philippine Airlines • Royal Jordanian Airlines • Saudi Arabian Airlines • Thai Airways • Yemen Airways • Aegean Airlines • Turkish Airlines • Oman Air
*Operations to start in Summer 2018. Map not to scale.
gulflife.online
73
network Gulf Air Extended Network: Asia
74
GULFLIFe March 2018
شبكة Gulf Air Extended Network: Europe
Gulf Air Codeshare Network: North America
London Frankfurt Paris
Seattle Portland
Buffalo Detroit
Minneapolis Chicago
Sacramento San Francisco Los Angeles Santa Ana San Diego
Omaha Denver
Cleveland
Pittsburgh St Louis Cincinnati
Las Vegas Albuquerque Phoenix Dallas El Paso Austin San Antonio
Syracuse Boston New York Washington
Raleigh-Durham Nashville Charlotte Memphis Atlanta Tulsa New Orleans Jacksonville Houston Orlando Tampa
Lauderdale Miami
Map not to scale.
gulflife.online
75
fleet
OUR FLEET
Gulf Air is constantly updating its modern fleet
6 Airbus-A330 Seat Capacity 2 Aircraft
4 Aircraft
8 Flat bed, 247 Economy class
Range
30 Flat bed, 184 Economy class
Seat pitch Falcon Gold 82”; Economy class 31-34” Falcon Gold 76-82”; Economy class 32-34”
13,430 KM/7,250 NMI
Length
58.80 metres/193 feet
Cruising speed 870KMPH/540MPH
Wingspan
60.30 metres /197 feet 10 inches
Engines
Two RR T772B-60
6 Airbus-A321 Seat Capacity
8 Flat bed, 161 Economy class
Range
Seat pitch Falcon Gold 77”; Economy class 31-32”
Length
Cruising speed
5,750 KM/3,100 NMI
44.51 metres/146 feet
76
GULFLIFe March 2018
850KMPH /530MPH
Wingspan
34.10 metres/111 feet 10 inches
Engines IAE V2533-A5
األســـطـــول
اسطولنا
تحرص طيران الخليج على تجديد اسطولها باستمرار
16 Airbus-A320* Seat Capacity
Range
Wingspan
Seat pitch Falcon Gold 45”; Economy class 31-32” Falcon Gold 78”; Economy class 33-34”
6,500 KM/3,500 NMI/ 5,500 KM/3,000 NMI
34.10 metres/111 feet 10 inches
Cruising speed
Length
37.57 metres/123 feet 3 inches
850KMPH/530MPH
Engines CFM 56-B4/3
*11-A320-200, 5-A320 ER
16 Falcon Gold, 120 Economy class 14 Flat bed, 96 Economy class
24/7 Gulf Air Worldwide Call Centres Our friendly agents can assist with: • Ticket bookings • Hotel reservations • Car rental
• Itinerary changes • Upgrades • Seat selection
• Falcon flyer redemptions and enquiries
*Remember to keep your Falconflyer membership number and credit card details handy before calling.
just dial locally Bahrain 973 17373737 Iraq 07800 888 000 Kuwait 2224 3777 Oman 2477 5000
Pakistan 02135654483 Qatar 4499 8000 Saudi Arabia 013 5109595 United Arab Emirates 02 651 6888
USA & Canada (Toll free) 1 888 359 4853 United Kingdom 08 44493 1717
For all other countries, dial 973 17373737 or visit gulfair.com for details of all our offices.
gulflife.online
77
LOOSEN UP
Inflight Exercises 01 Upper back Flex Place both hands behind the head and arch your back tilting your chin up towards the ceiling. Hold for 10 seconds, relax and repeat.
02 Neck roll Start with keeping your head straight and looking forward. Gently tilt it to the left, then roll it back facing the ceiling and finish the roll by bringing it to the starting position.
03 Shoulder roll Start in a rested position with arms to your sides. Roll your shoulders forward and bring them up towards your ears and continue to roll them towards your back and return to starting position.
04 Ankle rotation Rotate the ankle first in clockwise and then in anti-clockwise motion. You can place the ball of your foot on the floor for support. Repeat with other foot.
05 Trunk flex Perform a suitcase deadlift without using dumb bells by standing with your feet apart, bending at the knees with your torso perpendicular to the ground. Repeat 5 times.
06 Foot flex Lift one foot off the ground at a 90 degree angle. Point the toe of the lifted foot up towards the ceiling and move your ankle in a clockwise direction. Repeat on the other foot.
78
GULFLIFe March 2018
تمارين أثناء الرحلة إمالة الظهر لألعلى01
ضع كلتا اليدين خلف الرأس وقوس ظهرك مع إمالة الذقن ألعلى نحو 10 ابق في هذه الوضعية لمدة.السقف . كرر ذلك خمس مرات.ثوان ثم استرخ
لفة الرقبة02
،ابق رأسك مستقيما وانظر نحو األمام ثم قم بلفه،وقم بإمالة رأسك إلى اليسار وقم بإنهاء،نحو الخلف ناظرا إلى السقف .وضعية اللفة بإعادته إلى وضعية البداية
لف الكتف03
ابدأ في وضع مرتاح مع وضع وقم بلف كتفيك.الذراعين بجانبك ، واجعله يصل نحو أذنيك،إلى األمام واستمر في لف كتفيك نحو الوراء .وإعادتهما إلى وضعية البداية
لف الكعب04
ارفع ظهرك بالوقوف على قدميك دون استخدام شيء للدعم وقم بانحناء الكعبين مع الساق عموديا . مرات5 كرر ذلك.على األرض
إمالة الظهر05
ارفع ظهرك بالوقوف على قدميك دون استخدام شيء للدعم وقم بانحناء الكعبين .مع الساق عموديا على األرض . مرات5 كرر ذلك
إمالة القدم06
ارفع إحدى القدمين عن وقم. درجة90 األرض بزاوية بإمالة إصبع القدم نحو السقف وحرك الكعب في .اتجاه عقارب الساعة
في األضواء
تعليمات التشغيل
Instruction For Use Press Mode to select Video or Audio
Press the arrow buttons Up or Down to select the optimum Volume level
Press the arrow buttons Up or Down to select the required Channels
Mode اضغط زر
الختيار القنوات السمعية والمرئية
اضغط أزرار األسهم لضبط مستوىUp/Down الصوت حسب الرغبة
اضغط أزرار األسهم لضبطUp/Down الختيار القناة المطلوبة
How to activate the monitor Please press the SELECT button. How to change between Audio and Video Please press the MODE button to change between Audio channels and Video channels. How to change language when in VIDEO MODE Please press the select button to toggle between languages. In-seat PC Power The available PC power is 110V/60Hz and can only be used in flight when the power indicator is green. Yellow or red lights indicate that power is not available and the device will operate on its own battery. Onboard the A320 and A321, customers can use the PED power outlets provided to charge their personal devices. If you are flying within the GCC, headsets will not be given out due to the short duration of the flight. However, you may use your own headsets.
ادر اإلبرة باإلتجاه المبين لتحويلها إلى فيشة بإبرة واحدة
Swivel the pin in the direction indicated by the arrow to convert into a one-pin plug
Power Button: Turns the player on and off
LEFT/RIGHT Buttons: Use to select sub menus and options when using the mouse pointer
Menu Button: Brings up the Volume and Brightness controls
Optical Mouse: Use as a mouse
Audio Jacks: Dual audio jacks
Power in: Plug in for external power
Gulf Air accepts no liability for damage or loss of equipment or information arising as a consequence of using the system.
زر الطاقة إيقاف/تشغيل
:يمين/أزرار يسار اضغط الختيار القائمة الفرعية عند استعمال مؤشر الماوس
كيف تشغل الشاشة SELECT الرجاء ضغط زر كيف تحول من االستماع إلى اإلذاعة إلى مشاهدة الفيديو الرجاء اضغط زرMODE لالنتقال من قنوات االستماع إلى قنوات .الفيديو كيف تغير اللغة عندما تكون VIDEO MODE في للتنقلselect الرجاء اضغط زر .من لغة إلى لغة أخرى مأخذ الطاقة للحواسيب 60 / فولت110 يوفر المأخذ تغذية ويمكن استخدام المأخذ فقط.هرتز عندما يكون لون مؤشر الطاقة اللون األصفر أو األحمر يعني.أخضر وأن الجهاز.أن الطاقة غير متوفرة .سيعمل بطاقة بطاريته الخاصة ،A321 وA320 على متن طائرات يمكن للمسافرين استخدام مآخذ الطاقةPED المتوفرة لشحن .أجهزتهم الشخصية طيران الخليج ال تقوم بتوزيع سماعات على متن الرحالت الجوية ويمكن للمسافرين.القصيرة استخدام السماعات الخاصة بهم .عند الضرورة طيران الخليج التتحمل أية او فقدان،مسؤولية عن تلف األجهزة أو البيانات جراء استخدام مآخذ الطاقة المذكورة
:زر قائمة اإلختيارات للتحكم بالصوت ودرجة إضاءة الشاشة
ماوس ضوئي تستخدم كماوس مأخذ السماعات مأخذ مزدوج
ادخل هنا:مأخذ الطاقة من أجل الطاقة الخارجية
gulflife.online
79
جدول ارقام بعثات مملكة البحرين في الخارج Phone directory of Bahrain missions abroad Mission
البعثة
Abu Dhabi
أبوظبي
+97126657500
@BahrainEmbUAE
Algeria
الجزائر
+21321691168
@BahrainEmbDZ
Amman
عمان
+96265664148
@BahrainEmbJO
Ankara
أنقرة
+903124912659
@BahrainEmbTR
Baghdad
بغداد
–
@BahrainEmbIq
Bangkok
بانكوك
+6622666565
@BahrainEmbTH
Beijing
بكين
+861065326486
–
Berlin
برلين
+493086877777
@BahrainEmbDE
Brussel
بروكسل
+3226270030
@BahrainEmbBE
Cairo
القاهرة
+20227357996
@BahrainEmbEG
Doha
الدوحة
+97444839361
@BahrainEmbQA
Geneva
جنيف
+41227589640
@BahrainMsnCH
Islamabad
إسالم اباد
+92512307883
@BahrainEmbPK
Jeddah
جدة
+966126076680
@BahrainConKSA
Karachi
كراتشي
+922135171114
@BahrainConPK
Kuwait
الكويت
+96525318533
@BahrainEmbKW
London
لندن
+442019170
@BahrainEmbUK
Moscow
موسكو
+74999950900
@BahrainEmbRU
Mumbai
مومبي
+912222185858
@BahrainConI
Muscat
مسقط
+96824605074
@BahrainEmbOM
Najaf
النجف
+9647601700066
@BahrainConIQ
New Delhi
نيودلهي
+911126154154
@BahrainEmbIN
New York
نيويورك
+12122236206
@BahrainMsnNY
Paris
باريس
+33147234868
@BahrainEmbFR
Rabat
الرباط
+212537633500
@BahrainEmbMA
Riyadh
الرياض
+966114880019
@BahrainEmbKSA
Tehran
طهران
+982188772079
–
Tokyo
طوكيو
+81335848001
@BahrainEmbJP
Tunisia
تونس
+21671860000
@BahrainEmbTN
Washington DC
واشنطن
+12023421111
@BahrainEmbDC
Contact No.
رقم البعثة
تويتر
saarmallbahrain
www.saarmallbahrain.com
New interface for shopping Saar Mall is a modish contemporary mall which oers something for everyone under one roof. It comprises of several International Brands, Restaurants, CafÊs, Hyper market, Banks, Telecoms, Indoor play area, Game Zone, and a Mini-Cinema for kids. People can visit with their friends and families to relax, enjoy unique shopping experience at their leisure time.
+973 38 877 770
+973 17 790 203
P.O. Box : 5422 Manama Kingdom of Bahrain