Revista Maxwell Guadalajara Ed. 53 by Grupo Editorial Maxwell

CON T EN ID O

ARTE&CULTURA

HOME

08 Incógnita

48 Interiorismo

Antony Bourdain

10 Cine

¿El cine de arte es aburrido?

12 Música

- Voicenotes - Undefined

P. 73

-10 Layers, del diseñador Ronarad - Colores y emociones

54 Arquitectura Paraíso visual

14 Libros

BUENVIVIR

Sara Sefchovich

57 Lejanías Seúl

ENTORNO

60 Cercanías

Olga Zuno

66 Gourmet

Cuatro Ciénegas

16 Creadores

Tentación mexicana

18 Historia de Éxito Rosario Mendoza

68 Vinos

20 Personalidad

Glenmorangie

Ana Laura González

22 Especial Salud

P. 32

LOUNGE 69 Garufa Ajijic Experiencia

TENDENCIAS 32 En Portada Aislinn Derbez

40 Moda

Armadura perfecta

44 Autos

Lamborghini

46 Gadgets

Cocina fabulosa

47 Joyas

Exquisitez portable

P. 44

71 Miami Conquista Guadalajara Roberto Malca

72 Connexion Models Modelos Internacionales

73 City Market

Mixología con Raúl Ontiveros

75 Huella Desarrollos

Gamboa Ciento ochenta y cinco

77 La Borra del Café Espacios que inspiran

79 Expo Auto 2018 Gran Presentación

80 Perfil Folé

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SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2018 | AÑO 9 | NÚMERO 53 C O R P O R AT I V O N A C I O N A L GRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A. DE C.V. FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTE DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx

MAXWELL GUADALAJARA FRANQUICIAtario Y/O LICENCIAtario Dirección • Carmen Soto Dirección comercial • Noé Peña

Director editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíz Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Ivett Aranda, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Marío Alcalá Flores. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López DirecTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx OFICINAS Guadalajara Tel.: (33) 36739800 | 01 800 8388680 Av. Paseo Royal Country 4650 int. 2002-I piso 20, col. Puerta de Hierro. Zapopan, Jal. Paseo Lomas Altas 4989, col. Jardines de la Patria. Zapopan, Jal. Revista Maxwell GDL PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: LEÓN QUERÉTARO GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA TOLUCA SAN LUIS POTOSÍ MAXWELL Guadalajara, es una publicación comercializada y distribuida por el franquiciatario y/o licenciatario, bajo licencia de Grupo Editorial Maxwell , S.A. de C.V. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. No asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes y colaboradores para contenidos editoriales. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtienen. De igual forma, Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. no es responsable de los tratos realizados por franquiciatario y/o licenciatario con terceros respecto a impresión, producción y venta de espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: 01 (477) 7166961. 4

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C A RTA E D I T O R I A L

Querida Elena Después del éxito de la serie de Luis Miguel, Netflix se apuntó otro exitazo con ‘La casa de las flores’; hubo quienes la vieron de inicio a fin en los primeros días posteriores a su estreno, y otros que sin haberla visto ya hablaban de ella. Para esta edición platicamos con una de sus protagonistas: Aislinn Derbez (Elena, en la serie), quien nos habló acerca de su personaje y nos confesó cómo fueron las filmaciones de este nuevo proyecto del visionario director Manolo Caro. Desde luego, aprovechamos para platicar con la actriz acerca de otros temas como sus inicios en la actuación y cómo ha recibido la maternidad. Para esta edición, nuestras páginas literalmente se pintan de colores para hablarte acerca de la artista plástica Olga Zuno. Bien dice Carolina Cázares –quien platicó con ella–, que de alguna manera la obra de Olga es un recordatorio de que México es libertad y gozo. Sus murales se encuentran en algún momento del tiempo: reflexionan acerca del pasado, retratan el presente y advierten el futuro. Los sitios donde se ubican se vuelven, sin duda, más bellos con la intervención de Olga; conoce más acerca de ella en Creadores. Asimismo, Ana Laura González, directora operativa de Unidos Guadalajara, nos platicó en entrevista en qué consiste la labor de dicha asociación civil. En ella, personas con y sin discapacidades tienen la oportunidad de convivir en distintas actividades de grupo. La idea es que tengan una mayor autoestima e independencia quienes tienen alguna discapacidad y, al mismo tiempo, crear cada vez más empatía e inclusión en la sociedad. Finalmente, te presentamos la Historia de Éxito de María Rosario Mendoza, una mujer que no se dejó vencer por las adversidades y que hizo de la moda, el diseño textil y la revalorización de las comunidades indígenas, una verdadera pasión y modo de vida. Los tejidos de esta mujer multi premiada están repletos de significados, no te pierdas su historia. ¡Esperamos que disfrutes esta edición y nos leas en la próxima! Mario Preciado - Director Editorial |

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@mariopreciado_

ARTECULTURA ‘Fuerza México’

INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE

El 19 de septiembre se cumplirá un año del temblor que azotó a la Ciudad de México y otras ciudades del sureste del país. Inspirada en la ayuda desbordada de la ciudadanía hacia los afectados, la artista Paola Pineda realizó entonces una serie de 10 piezas para donar las ganancias de esa venta a damnificados que lo habían perdido todo. A casi un año del sismo, está por demás claro que la fortaleza de los mexicanos no la derrumba ningún sismo. Autor: Paola Pineda C. (paolapinedac.com). | Técnica: Gráfica digital. | Medidas: 114 x 92 cm.| Año: 2017.

ARTE&cultura | INCÓGNITA

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

Los cachalotes duermen de manera vertical.

La primera pizza se cocinó en Nápoles (Italia) en 1739.

La mayoría de las aerolíneas no tienen la fila 13 por los pasajeros supersticiosos.

Anthony Bourdain

Indian fue la primera compañía en E.U.A. en fabricar motocicletas (1901), dos años antes de que se fundara Harley Davidson.

(1956-2018)

Nació en Nueva York el 25 de junio de 1956. Además de ser chef, Bourdain fue escritor y conductor de televisión. Al tiempo que estudiaba la Secundaria trabajó asistiendo en la cocina de una marisquería en Massachusetts; esa experiencia lo impulsó a estudiar Artes Culinarias en The Culinary Institute of America. Al graduarse comenzó a trabajar en numerosos restaurantes, hasta consolidarse como jefe de cocina del restaurante Brasserie Les Halles en su ciudad natal. Tras su paso ahí, inició su trayectoria en los medios de comunicación y la literatura. Saltó a la fama con la publicación de su autobiografía ‘Confesiones de un chef ’ (2000), con la cual entró a la lista del New York Times de los libros más vendidos. En ella, Bourdain contó cómo descubrió la gastronomía cuando probó una ostra por primera vez. Condujo ‘A Cook’s Tour’, ‘No Reservations’ y ‘Parts Unknown’, entre otros programas, siempre llevando las culturas del mundo a través de la gastronomía. Llegó a ganar un premio Peabody en 2014 y seis Emmy. Bourdain se quitó la vida a la edad de 62 años.

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Cultura General 1.- ¿Cuál es el planeta del Sistema Solar con mayor tamaño? 2.- ¿Cuál es el sustantivo colectivo de la palabra diente? 3.- ¿Quién escribió el cuento ‘El libro de la selva’? 4.- ¿Qué especies de animales tienen mollejas? 5.- ¿A qué movimiento artístico perteneció Rembrandt? 6.- ¿Quién diseñó la columnata de la Basílica de San Pedro? 7.- ¿Cuál es la capital de Portugal? 8.- ¿Cómo se llama el puente-túnel que une a Dinamarca con Suecia? 9.- ¿Quién pintó ‘Persistencia de la Memoria’? 10.-¿Cómo se le denomina a quienes disecan animales?

RESPUESTAS: 1.- Júpiter. 2.- Dentadura. 3.- Rudyard Kipling. 4.- Peces, reptiles y aves. 5.- Gian Lorenzo Bernini. 6.- Barroco. 7.- Lisboa. 8.- Oresund. 9.- Salvador Dalí. 10.- Taxidermista.

Datos Curiosos

ARTE&cultura | CINE

Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ESCOMIC! | Fotografía: Especiales

¿El cine de arte es aburrido?

EL DÍA DE LA UNIÓN

Kuno Becker está empeñado en darnos su visión del terremoto del año 1985 en la Ciudad de México y busca que sea una cinta emotiva e inspiradora. Por lo mismo, la escribió él mismo y dirige para tener su propia voz. ‘Persépolis’ (2008), directores: Marjane Satrapi, Vincent Paronnaud.

Cada semana llegan a las salas de cine entre 2 y 8 películas, casi todas comerciales. Sí, ésas que buscan entretenernos y que las disfrutamos con sabrosas palomitas. Entre ellas puede llegar alguna cinta de arte que nos haga la semana si le damos la oportunidad; aunque muchos piensen que son aburridas.

Género: Drama. País: México. Director: Kuno Becker. Reparto estelar: Ximena Ayala, Sandra Echeverría, Armando Hernández y Kuno Becker.

LOS AÑOS AZULES

El cine de arte no está hecho como un producto masivo de entretenimiento, sino como una necesidad cultural de experimentar historias que tengan su propia voz, en lo narrativo y en lo visual; aunque normalmente no lo entendamos fácilmente, nos rete a que salgamos de nuestra zona de confort y nos ponga a pensar en lo que acabamos de ver. A este tipo de películas se les encuentra regularmente en espacios culturales como los cineclubes, la Cineteca Nacional, salas de arte y festivales. Sin embargo, actualmente también están en las plataformas de streaming, donde un mayor público global está teniendo acceso a ellas. A muchas personas les parece lento –y por lo tanto aburrido– debido a que no están acostumbrados a las narrativas que exploran al máximo, y prefieren lo que ya está listo ‘para comer’, por decirlo de alguna manera. El cine de Hollywood nos ha acostumbrado a ello, ya que sus producciones están creadas bajo receta para satisfacer, sin que el cerebro trabaje al máximo. Yo empecé a ver cine de arte desde que era adolescente porque era un cine gratuito, sólo había que ir a las muestras de cine o al cineclub o en la TV cultural y uno gozaba en grande. Batallé al principio pero con cada proyección le agarré sabor a su narrativa y me fui auto invitando a conocer el Séptimo Arte en su máxima expresión. ¡Nos vemos en el cine!

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Ha ganado más de una docena de premios. Un gato será testigo de la vida de cinco jóvenes que habitan un mismo espacio. Trata de cómo la personalidad de cada uno afecta la vida de los demás ante la nostalgia de que todos han dejado sus nidos y la formación de una nueva familia entre ellos. Género: Drama y Comedia. País: México. Directora: Sofía Gómez-Córdova. Guión: Luis Briones y Sofía Gómez-Córdova.

ARTE&cultura | Música

Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales

‘Voicenotes’ Charlie Puth

El cantante y compositor Charlie Puth comenzó su carrera subiendo versiones acústicas de otros artistas a su canal de Youtube. Su primer álbum vio la luz en 2016 y, después de dos años de espera, trae para nosotros su nuevo material discográfico: ‘Voicenotes’, trece canciones que Charlie compuso desde cero; él eligió las voces, instrumentos y coros. Su disco es una mezcla de estilos de los años ochenta y noventa, además tiene influencias de ritmos hip-hop y acordes de jazz. A diferencia de su primer trabajo, en esta ocasión Charlie encontró la sonoridad que buscó por mucho tiempo.

‘Undefined’ Simply Three

Los integrantes de Simply Three (Glen McDaniel, Nick Villalobos y Zack Clark) han atrapado nuestra atención con ‘Undefined’: su primer álbum original. Este disco es un refresh a la vieja escuela del crossover clásico, sus canciones se conforman por una mezcla de violín, violonchelo y bajo. El juego de cuerdas que usaron en ‘Undefined’ no es homogéneo, esto hace que nos encontremos con un álbum interesante y poco convencional. Glen, Nick y Zack, se apropiaron del género musical que los apasiona y no se preocuparon por ajustar su trabajo a los cánones establecidos. No tenemos duda, Simply Three será un éxito.

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ARTE&cultura | LIBROS

Por: Liliana Núñez | Fotografía: : Diego Torres

Sara Sefchovich Sobre literatura femenina, autoras que juzgan y la crónica en México.

ara Sefchovich es licenciada, maestra en Sociología y doctora en Historia por la UNAM, y desde hace 45 años es investigadora y profesora. Siempre se ha dedicado a la investigación, la ficción apareció en medio de ese trabajo gracias a una beca Guggenheim que ganó por su trabajo como académica. Con ello cumplió uno de sus sueños: publicar ‘Demasiado Amor’. Entrevistamos a la autora mexicana y esto fue lo que descubrimos. “A la novela ‘Demasiado Amor’ le fue muy bien, se ganó el Premio Agustín Yáñez y se vendió mucho. Entonces, escribí dos novelas más: ‘La señora de los sueños’ y ‘Vivir la vida’. Pero después regresé a mi camino original: el ensayo, es lo que más me gusta leer y lo que más me gusta escribir. Eso no quiere decir que abandone la novela, sólo significa que no la he hecho durante 25 años”. Sara ha sido articulista en varios periódicos de circulación nacional como El Universal, donde ha escrito semanalmente desde hace más de 20 años. Ha publicado 15 libros de ensayo, más de 100 artículos en revistas y suplementos culturales, y más de mil artículos periodísticos. La autora considera que las mujeres tienen mayor dificultad para entrar en el mundo de las letras y, aquéllas que lo logran, son muy duras al calificar. “Entre las escritoras más famosas tanto en México como en el mundo, muchas

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critican lo que están haciendo las mujeres, algunas con razón porque su crítica es justa y correcta; otras, critican a las que escriben de una manera diferente y acerca de temas distintos que los hombres, y esto para ellas no sirve”. A Sefchovich le parece un error meter todo en el mismo saco y pensar que sólo existe una forma de hacer las cosas. “Una de las escritoras que más critica a las mujeres dice, que en ellas hay poca experimentación formal, a mí no me parece que experimentación formal sea necesariamente señal de mejor o peor literatura, hay novelas experimentales excelentes y novelas que me parecen un horror. Pero ése es mi punto de vista, ya los lectores tomarán sus decisiones”. Nueva Obra La crónica es el género que más se ha escrito en México, aunque no necesariamente el más publicado y el cual ha experimentado cambios hasta llegar a lo que ocurre en este momento. “Los cronistas ya no pueden ser testigos ni participantes en los hechos que cronican, porque se juegan la vida”, declara la autora. Su más reciente trabajo se titula ‘Vida y milagros de la crónica en México’. En este libro publicado por Océano, tomó la decisión de elegir a los cronistas que más le parecían significativos, no sólo porque le parezcan reconocidos, sino porque representan las tendencias fundamentales de la crónica en México.

ENTORNO

CR EA DO RES | HI S TORI A D E ÉX ITO | P E R S O N A LIDA D | E special salud

Olga Zuno

Colorida figura de la Pintura jaliscience. Su obra en las artes plásticas ofrece una mirada al pasado, presente y futuro de la Historia de México. Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Rogelio Muñoz

ontinuamente se habla sobre las manos que forjarán las futuras generaciones. En numerosas disciplinas artísticas comienzan a erigirse nuevas figuras que relevan a las anteriores, en la tarea de reflexionar el pasado, retratar el presente y advertir el futuro. En México encontramos en el día a día algunos artistas que, con la gracia de su talento y los resultados del esfuerzo, se están labrando un lugar en los libros y en la conciencia colectiva de los mexicanos. Una de esos artistas es Olga Zuno. La popularidad de Olga no se explica solamente por las colaboraciones pictóricas con marcas como Cloe y Tequila 1800 o por sus participaciones con el gobierno de Jalisco, recordemos el emblemático mural de Cantinflas (Guadalajara) y el de Gabriel García Márquez (Tlajomulco). Su Pintura extrae la alegría y el optimismo por medio del uso de colores, en un escenario donde parece que hemos olvidado que México es libertad y gozo. Las pinceladas de Olga nos rememoran que la felicidad puede plasmarse en diversas paredes del país y, al mismo tiempo, es una búsqueda del origen, una imagen sonora y cinética, un viaje al universo y al imaginario colectivo. La carrera artística de Olga inició hace cinco años gracias a un evento que se realiza anualmente en su antigua escuela: The American School Fundation of Guadalajara, A.C. Sin ningún contacto previo con el arte, Olga descubrió en la Pintura un medio que permea en el tiempo gracias a las imágenes. “Soy pésima para las palabras. La Pintura surgió como un salvavidas para mí. A través de esto, puedo comunicar lo que soy, lo que me gusta y disgusta, lo que siento y también dar a conocer la belleza de México o Latinoamérica”, comparte Olga. La Pintura, tal como Da Vinci afirma, es poesía muda. Olga calla y cede su voz a sus murales y pinturas de menor tamaño. No hay diferencia para ella, todo es un reto que requiere inspiración y pasión. Cada una de sus obras representa el logro de avanzar un paso más hacia su consolidación como profesional plástica y son la reflexión de que la perseverancia y constancia son los valores que te ayudarán a ser mejor día tras día. “Jamás me imaginé esto. Sin embargo, cuando tengo una brocha o un pincel en mis manos sé que no hay vuelta atrás. Esto es mi vida. Soy yo. Me falta preparación y adquirir más conocimiento y experiencias. Agradezco infinitamente todas las oportunidades, porque me permitieron dejar una explosión de color en las paredes, inspirar a los demás y hacerlos sonreír aunque sea un instante”, alude Olga. La artista nos comentó lo siguiente sobre su más reciente mural: “Al ser un edificio emblemático de Guadalajara, decidí representar en él cómo pasa el tiempo. Podrán ver a Quetzalcóatl, dios de la vida, de la luz, de la sabiduría, dualidad entre la humanidad y lo espiritual; a la izquierda, La Minerva, figura protectora del Estado, representante femenina de la justicia, fortaleza y gloria, y a la derecha al hombre futuro que espera un porvenir dichoso”. Dicha obra artística está localizada en Arcos Vallarta, uno de los emblemas de la ciudad tapatía que se destaca por su trazado urbanístico y dinamismo residencial y comercial. El mural de Olga resume y destaca los elementos visuales que podemos reconocer en toda su obra: emblemas históricos, dualidad entre luces y sombras, geometría, lo ecléctico y, sobre todo, el paso del tiempo y lo efímero de un espacio. De ahora en adelante, zona Minerva tendrá en su espacio la representación de nuevos protectores con un mensaje de color y esperanza.

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ENTORNO | Historia de Éxito

Rosario Mendoza Tejiendo esperanzas

Rosario convirtió el dolor de la pérdida en un sueño para cosechar esperanza a través de sus tejidos.

osario Mendoza nació en una pequeña ranchería ubicada en Coalcomán (Michoacán), su vida transitó de Colima a Guadalajara. “Atrás de una adversidad hay una oportunidad. Hace más de 30 años comencé a fabricar accesorios para dama: collares, aretes, sombreros. Con la industrialización, las grandes empresas dejaron de comprarme, porque yo no podía competir con sus precios. Cerré mi negocio. Se cayó mi vida. Me fui a mi casa y me sentía derrotada. Días después, me di cuenta que no me podía quedar así”, alude María Rosario en entrevista exclusiva para MAXWELL. México, como un ave fénix, renace una y otra vez de sus cenizas. Rosario ha tenido que renacer de sus propias cenizas para tejer la cultura mexicana y transformarla en contemporaneidad. Dueña y creadora de la prestigiosa marca Takasami (1979), ganadora de un Emmy en 2012 por diseño y mejor vestuario en la inauguración de los Juegos Panamericanos en Guadalajara, reconocida por la Fundación Women Together de Unicef en la ONU, premiada con el Galardón Minerva por su aportación a la moda y acreedora a la Medalla al Mérito Industrial, Rosario ha plasmado su pasión por la moda al difundir las raíces culturales de su país. La historia detrás de su éxito se entreteje en los hilos de sus diseños. Si la infancia es destino, el fátum eligió este camino para ser su oráculo. Rosario se dejó guiar por la naturaleza y el diseño para crear una memoria a través de flores secas que se transforman en diademas, hojas de maíz que visten a las muñecas de trapo, un puñado de arcilla que cobra vida por medio de una escultura o piedras de ríos que son lienzos. “De chica no soñaba con esto, quería ser doctora; después, el diseño se me presentó gracias a la naturaleza y fue gracias a eso que opté por los materiales artesanales, por la unicidad y por su sensorialidad. Cada material en

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apariencia rústico e imperfecto, era lo que los hacía irrepetibles. En ellos descubrí la manera de transmitir estados de ánimo e historias”, nos comparte Rosario. Empresaria, promotora del empleo a mujeres indígenas y creadora, Rosario busca rescatar y revalorizar, a través de sus diseños, el arte textil de diferentes regiones mexicanas para que los tejidos sean quienes hablen y permeen en la conciencia de las personas. Sus diseños lograron vencer del olvido al arte indígena y curó el alma de estas civilizaciones apartadas. Hoy en día, sus diseños son la memoria de estas comunidades, así como de las mujeres mayas, huicholas, zapotecas, yaquis, chinantecas, wixárikas y muchas más. A través de sus bordados están los escritores del ayer y del ahora, en un presente eternamente recordado. Estas memorias envían telegramas desde el pasado que tiemblan en las telas de manta y lycra, otros mensajes nos sacuden con el presente. ‘Del dobladillo de mi ropa’ de la escritora maya Briceida Cuevas Cob, es un poemario que explora ritmos y cadencias, juegos sutiles y evocadores, nacidos de la sonoridad del maya y los ruidos de su entorno para levantar el velo de las apariencias y mostrar los sentimientos más ocultos de una cultura. “Florecida Chichibej, eres la hija del Sol. Eres la claridad del camino. En la mañana despiertas con tu llanto y sonrisa”, canta Briceida a través de su poesía. Rosario florece en medio del más frío invierno y nos canta con el corazón en la mano que Takasami es la celestialidad, lo etéreo y el amor hacia sus cuatro pilares: sus hijos.

Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Rogelio Muñoz

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ENTORNO | Personalidad

Ana Laura González

Unidos hacemos más

Unidos es una asociación civil sin fines de lucro que busca crear y conformar una sociedad empática, sensible e incluyente, a través de un modelo de interacción entre personas con y sin discapacidad.

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Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Rogelio Muñoz

sta asociación nació en Monterrey (1987), gracias a Estela Villarreal Junco. Su historia se basa en la búsqueda de fortalecer a la sociedad para saber cómo ver y tratar a una persona con discapacidad física e intelectual, de manera espontánea. Fue así, que Estela creó a Unidos como un punto de encuentro donde los paradigmas se expanden de manera sana y natural, para dar lugar a una sociedad empática e incluyente. En 1997, Unidos llegó a Guadalajara de la mano de Gerardo Morales y su familia. Gerardo tiene parálisis cerebral y en Unidos Monterrey encontraba cada verano la calidez de una sonrisa amiga que lo hacía sentirse autónomo y feliz. A su vez, en el 2000, Ana Laura González, actual directora de Unidos Guadalajara, descubrió un pequeño universo que concretó los sueños que buscó implementar en el estado de Jalisco. “Cuando estudié la Licenciatura en Educación Especial no me imaginé que alguien sería capaz de lograr un cambio significativo. Siempre tuve la inquietud de ayudar a los demás. Al principio no sabía de qué manera podía dejar una huella, quienes estudiamos esta rama sabemos que las personas con discapacidad son personas con más semejanzas con nosotros que diferencias. La pregunta era ¿cómo educar para que la sociedad abriera sus ojos y se diera cuenta? Un verano en Unidos, las personas con discapacidad me dieron la respuesta de cómo sería posible”, nos comparte Ana Laura. En Unidos las personas con y sin discapacidad, tienen la oportunidad de participar en diferentes actividades en diversos espacios públicos: centros nocturnos, lugares turísticos, parques de diversiones, cines o boliches. Cada actividad está pensada para que

las personas con discapacidad desarrollen mayor autoestima e independencia. Los grupos en Unidos se conforman por voluntarios –también llamados aliados, jóvenes entre 6 y 25 años de edad–, y las personas con discapacidad (6 años en adelante). ¿Quién gana más dentro de esta asociación? En palabras de Ana Laura, los dos grupos adquieren sensibilidad, empatía y se convierten en líderes capaces de cambiar el entorno inmediato. “Aunque el programa busque inclusión, lo que más logramos es la evolución de las personas. Tanto en ellos como en nosotros, tenemos una catarsis emocional y de pensamiento”, alude Ana. Hoy en día, la sociedad ha evolucionado naturalmente; es más abierta y con más oportunidades. Cada vez hay más lugares de inclusión. El conflicto está en los lugares fuera de la Zona Metropolitana. En estos sitios la ayuda tarda en llegar. Para Unidos ellos son el siguiente reto. “Queremos encontrar líderes que se hagan responsables y que repliquen el modelo en aquellas zonas”, menciona Ana. Actualmente, Unidos es autosustentable gracias a los talleres impartidos por la misma asociación. A pesar de ello, los donativos cada vez son menores. “Cada causa es importante y, para lograr una sociedad incluyente, requerimos del apoyo de todos. Por eso nos gusta invitar a las personas a unirse, a vivir esta experiencia, a generar y compartir más humanismo y amor por los demás”, concluye Ana Laura.

unidos.com.mx Unidos Guadalajara unidosgdl unidosgdl

Para conocer más de Unidos Guadalajara, A.C. no dudes en visitar su página web y sus redes sociales. Si deseas aportar a esta causa, puedes realizar un donativo en Banorte a la cuenta 0203673432, CLABE 072320002036734328 UGU980314L76, bajo el nombre de Unidos de Guadalajara, A.C. maxwell.com.mx

especial salud | PUBLIRREPORTAJE

Sólo con el continuo entrenamiento y actualización en técnicas innovadoras podemos cubrir las necesidades de los pacientes y dar el mejor resultado estético y funcional.

Dr. Alejandro Enrique Leal Contreras

Médico Especialista Cirugía Plástica

l Dr. Alejandro Leal Contreras es cirujano plástico oriundo de Maracaibo (Venezuela). Egresó como médico cirujano de la Universidad del Zulia y (en el año 2003) llegó a México para cursar la subespecialidad de Cirugía Plástica Estética y Reconstructiva en el famoso Instituto Jalisciense de Cirugía Reconstructiva Dr. José Guerrerosantos. Cursó un fellowship en Cirugía Estética Facial y Cirugía del Contorno Corporal en el Manhattan Ear, Eye and Throat Hospital of New York, con cinco de los mejores cirujanos plásticos del mundo.

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“Posterior a los estudios mencionados en Lipoescultura, en conjunto con el Dr. Víctor Mendoza Martínez, en 2009 fuimos pioneros en Lipoescultura láser al introducir las primeras máquinas de láser diodo y sus siguientes actualizaciones en México y Latinoamérica. Aunado a esto, junto con la Dra. Adriana Hernández (perteneciente al staff de cirujanos de Liposser Cirugía Plástica Élite) instauramos la lipoescultura láser hace años en Venezuela, logrando grandes resultados estéticos y el éxito de coronas nacionales e internacionales para Miss Venezuela y Miss México”, nos comparte.

Texto: Dr. Alejandro Leal Contreras, Cirujano Plástico | Fotografía: Liposser Cirugía Plástica Élite

LIPOESCULTURA LÁSER Es una cirugía que se realiza en hospitales privados de la ciudad de Guadalajara. Es el paso más avanzado en las diversas técnicas de lipoescultura, ya que ofrece ventajas extraordinarias en la recuperación de los pacientes gracias al efecto de licuefacción de la grasa y cauterización láser con cierre efectivo de vasos sanguíneos, evitando el riesgo de muerte por tromboembolismo graso. Asimismo, al existir un efecto analgésico sobre los nervios de la piel, hay una reducción mínima de molestias en el post operatorio, menor incidencia de hematomas. A causa del efecto térmico controlado por computadora, es la única máquina que provoca un verdadero reafirmamiento cutáneo de más del 60%, por lo cual es posible tensar piel de diversas áreas corporales y reafirmar glúteos. Con la lipoescultura láser se promueve el tensado de las fascias musculares y se logra un marcaje efectivo de músculos abdominales, restauración del óvalo facial, tensado del cuello, definición de mandíbula y rejuvenecimiento y tensado de partes íntimas. Por ello, en Liposser Cirugía Plástica Élite, han desarrollado técnicas propias y de fama internacional muy efectivas como reafirmamiento y contorno de glúteos láser, marcaje de abs y oblicuos láser (muy solicitado por pacientes que no logran en el gimnasio resultados óp-

timos tras un régimen nutricional y de entrenamiento), rejuvenecimiento facial láser combinado con técnicas exclusivas donde se utilizan factores de crecimiento y células madre propias del paciente en combinación con colágeno, elastina, Vitamina C, entre otros nutrientes para lograr una óptima revitalización de la piel de cara, cuello, escote, manos y antebrazos, así como aclaramiento de diversas áreas corporales como zonas íntimas, acantosis nigricans en cuello, axilas, entrepiernas, glúteos, foliculitis y secuelas de acné y cicatrices anteriores. Ventajas como especialista En consulta, Alejandro es directo y honesto; toma en cuenta las expectativas reales, tiempo de recuperación y hace hincapié en los cuidados post operatorios para prevenir futuras complicaciones. Además, realiza estudios fotográficos y medidas corporales y faciales pre y post operatorias para determinar los cambios estéticos inmediatos y guiar a los pacientes en los períodos de recuperación, que por lo general son de tres a siete meses. “Me encantan la belleza, el arte, la cultura en constante evolución y los cambios que impactan en los cánones de belleza nacionales e internacionales; hechos que repercuten en los motivos de consulta y en los deseos o requerimientos de cada paciente. Cada consulta y cada solicitud es analizada detalladamente: se elige lo más favorable y estético para cada hombre y mujer que me consulta”, concluye.

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especial salud

Texto : Dr. Salvador Navarro | Fotofrafía: Especiales

padecimientos mamarios

¿Sabes cuáles son los más comunes?

ntendemos por ‘padecimientos en la mujer’ aquellas enfermedades y síntomas que puede presentar la mujer en el seno, los cuales pueden tener un carácter benigno o maligno, y puede haber síntomas compartidos; es decir, tener manifestaciones muy parecidas, diferentes enfermedades benignas y malignas como el cáncer de mama. Existen padecimientos en las mamas que implican sólo síntomas, como es la Mastalgia o dolor en el seno y ésta a su vez deberse a cambios metabólicos u hormonales. La Mastodinia es la más común de las mastalgias y consiste en un estado congestivo mamario que generalmente se presenta entre la ovulación y la menstruación, por lo que está relacionado con un cambio de estrógenos y progesterona, principalmente. Existen otras causas de dolor mamario como infecciones llamadas Mastitis Infecciosas y otras menos frecuentes causadas por nódulos o tumores. Algunas mujeres perciben irregularidad en su seno y es común que el tejido mamario tenga esa textura granular que lo dan las partes de tejido graso y fibrosis. Algunas veces son cambios que se presentan en el período premenstrual de su ciclo y en la menopausia cuando la mujer utiliza tratamiento hormonal de reemplazo. Algunos nódulos o bolitas pueden ser motivo de preocupación cuando se sienten más duros y distintos al resto del seno, puede tratarse de tumores benignos o cáncer de mama. Si encuentras una bolita o irregularidad en el seno, no te atemorices y acude con el Senólogo (especialista en enfermedades mamarias y cáncer de mama) o en su caso, con el médico realmente capacitado para su revisión. Aun si ha

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tenidos un nódulo benigno en el pasado, no asumas que de nuevo será el mismo caso, quizás no sea un cáncer de mama, pero lo mejor es asegurarse. Las condiciones benignas de la mama pueden diferenciarse bajo la mira del microscopio, por lo que si se diagnostica una condición benigna del seno sea tumor o cambio fibroquístico, entérate de qué tipo se trata. A continuación, te menciono algunas condiciones benignas del seno y que, dependiendo del diagnóstico, pueden aumentar el riesgo o no para tener un cáncer de mama: Hiperplasia usual o atípica, Quiste, Fibroadenoma, Papiloma Intraductal, Adenosis Esclerosante, Fibrosis, Tumor Filodes y Metaplasia Apócrina. Finalmente, cabe mencionar por todo lo anterior y lo complejo de las diferentes condiciones aparentemente benignas, que es recomendable ponerse en manos del médico experto en senos o mamas (Senólogo o Mastólogo) para recibir el mejor tratamiento, vigilancia y prevención posible.

Dr. Salvador Navarro Hernández Senología OncológicaPatología Mamaria. www.senologo.com

Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

GADGETS | especial salud

Vigilantes de la salud

4 gadgets para mejorar tu bienestar.

Preventice BodyGuardian Heart

Es un sistema de monitoreo remoto en forma de parche que puedes pegar y despegar para ubicarlo en donde te sea más cómodo llevarlo. Con él podrás, de manera inalámbrica, monitorear el electrocardiograma (ECG) ambulatorio y frecuencia cardíaca promedio tanto para arritmias como para taquicardia. También, puede hacer grabaciones y transmisión de ECG periódicos a intervalos específicos. Estos datos se detectan y se envían automáticamente al portal de Preventice, donde tu médico puede revisarlos en cualquier momento.

Glucómetro FreeStyle Libre Sin pinchazos rutinarios en el dedo, el sensor FreeStyle Libre mide continuamente y de forma automática las lecturas de glucosa almacenadas durante el día y la noche. Consiste de un lector y un dispositivo desechable que se coloca en el brazo y que funciona a través de un pequeño filamento que se inserta justo debajo de la piel, sin moverse gracias a una almohadilla adhesiva. El filamento es tan delgado como el grosor de un cabello. El sensor puede leer niveles de glucosa a través de la ropa y puede almacenar la información recabada hasta por 90 días.

Purificador SteriPEN AccuVein AV400 Existen pacientes con acceso venoso difícil, este aparato es ideal para ellos. Olvídense de batallar para encontrar sus venas y terminar con el brazo picoteado. El dispositivo AccuVein usa tecnología infrarroja y te muestra en tiempo real –como si se tratara de un mapa– la ubicación exacta de las venas. Adiós pinchazos innecesarios. A pesar de ser preciso, debe ser manejado por alguien experto en materia médica. Es tan pequeño y ligero que sólo pesa 275 g.

Si te gusta el senderismo o acampar o simplemente si algún día quieres tomar agua del grifo con toda la confianza de que no te vas a enfermar, esto es para ti. Este pequeño dispositivo con lámpara ultravioleta no filtra el agua, la purifica, elimina bacterias y virus. Lo introduces al agua y en 48 segundos la pantalla OLED mostrará una carita feliz indicándote que ya puedes tomarla sin problemas. Una sola carga de batería puede purificar hasta 50 litros y se recarga mediante un cable USB.

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especial salud | PUBLIRREPORTAJE Testimonio

LA NUEVA DIRECCIÓN DE MI VIDA Mi experiencia como extranjera con la medicina en México.

ste es un texto difícil de escribir. Tres semanas atrás, mi vida cambió después de pasar los últimos tres meses paseando por el Centro de México con mis amigos Hans y Úrsula. Lo que parecía inicialmente un espasmo muscular de la espalda se transformó en un agudísimo dolor hacia finales de diciembre del 2016. Al finalizar la celebración de Navidad en el Lago de Chapala y al mirar el espectacular paisaje, supe que tenía que hacer algo para detener el dolor. Al día siguiente hice una cita con el Dr. Santiago Hernández en Chapala Med y me atendieron inmediatamente. Quedé impresionada con la minuciosidad de sus exámenes, su cuidado, su genuina personalidad y sus excepcionales habilidades para el inglés. Sin duda, éste era un doctor al que podía confiarle mi vida. Hans y Úrsula me llevaron a Guadalajara por una RM (Resonancia Magnética) que el Dr.

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Hernández me había pedido para corroborar su sospecha clínica. Como el laboratorio quedaba cerca de la casa del doctor, me dijo que pasaría para revisar el examen en tiempo real en lugar de esperar unos días por ellos. ¿Qué clase de doctor en Estados Unidos hace esta clase de cosas por sus pacientes? Bueno, resulta que no fue sólo una decisión empática con el paciente sino una potencialmente vital. Las buenas noticias eran que mi espina dorsal estaba intacta. Las malas eran que tenía un tumor cancerígeno de 6 cm sobre mi músculo psoas. Las vértebras estaban tan comprometidas que ahora sólo eran fragmentos de hueso envueltos en tejido tumoral. El Dr. Hernández me informó que cualquier movimiento en falso podría paralizarme instantáneamente y que debía ir de inmediato al hospital para programar una cirugía. Después de darle las noticias a Úrsula y a Hans, el Dr. Hernández nos escoltó a un hospital privado: Country 2000.

Texto: Lynne Braden/Augusto Torres | Fotografía: Rogelio Muñoz

Though my soul may set in darkness, It shall rise in perfect light I have loved the stars too truly To be fearful of the night -Sarah Williams

Pasé la primera noche en la Unidad de Cuidados Intensivos y recuerdo las visitas rápidas de Randy y Úrsula que, incluso en mi estado sedado, parecían apagados. Algo no había ido bien. El Dr. Hernández me dio las noticias a la mañana siguiente: sólo el 90% del tumor pudo removerse. Los tentáculos restantes estaban actualmente conectados a mi aorta y otras arterias y eran imposibles de remover quirúrgicamente. Se esperaba que el resto pudiera ser removido vía radiación y quimio.

El primero de enero del 2017 el doctor Hernández contactó un servicio que provee enfermeras bilingües para ayudar a extranjeros como yo. Para mi cirugía reclutó a dos de sus más allegados colegas: el cirujanooncólogo Juan Delgado y el neurocirujano Ernesto Ledesma. La operación sería el 6 de enero en Guadalajara y duraría más de 10 horas con incisiones mayores debajo de mi espina y abdomen.

Los cirujanos hicieron un increíble trabajo. Ahora estoy fuera del hospital en un centro de rehabilitación, caminando casi sin caminadora y sin mucho dolor. Es increíble lo rápido que se puede recuperar el cuerpo. Pero a pesar de todo, mi pronóstico no era favorable. Si no hubiera hecho nada, si no hubiera acudido a Chapala Med, habría sobrevivido sólo dos meses, en el me-

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especial salud | PUBLIRREPORTAJE Testimonio jor de los casos. Con cirugía y varias sesiones de radio y quimioterapia por ocho semanas, los médicos me aseguraron que podría gozar de una vida con calidad de 12 a 18 meses. Ahora me dirijo a Houston para luchar los siguientes meses, después iré a Colorado donde mi hermano y su increíble esposa han hecho la decisión más abnegada de hospedarme y cuidarme en mis días finales. Estoy más que bendecida.

La mañana del 16 de mayo del 2018, Lynne Braden falleció. Murió tranquilamente mientras dormía, después de luchar contra el cáncer por SEGUNDA VEZ. EN TODO MOMENTO TUVO UNA BUENA CALIDAD DE VIDA. Su pasión por vivir, el amor hacia sus amigos y familia. El viaje de la vida será continuado por todos nosotros.

Libramiento Chapala-Ajijic 132 Int. 21. Plaza Interlago, Ajijic, Jalisco. Next To Lake Taco Office: (376) 76 651 26 | (376) 76 644 35. Cel. (044) 333 950 94 14.

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info@chapalamed.com Av. del Parque 354, Col. Chapalita Guadalajara, Jalisco, Mex. ChapalaMedical

Texto: Ana Sweet | Fotografía: Especial

ESPECIAL Salud

Pruebas de amor

Intenciones sin egoísmo

Amar significa que le harás un bien al prójimo con tus palabras, decisiones, actitudes y reacciones; empezando por los que viven bajo tu propio techo.

arece que el tema del amor es algo común, difícil de probar; decir ‘te amo’ no es suficiente. Con sus actos, muchos han convencido al objeto de su afecto que tal sentimiento no está acompañado de otros verbos que uno practica cuando ama: proveer, dar, complacer, proteger, nutrir. Es importante decir que amamos, pero esta emoción si no se respalda con cuidados no existe. Si con tus acciones lastimas a la persona que aprecias, decir que lo quieres es una mentira. Amar es invertir tiempo en uno mismo y purgar todo aquello que en nuestro interior está causando daño al otro. Debes atreverte a preguntarle a tus relaciones más valiosas ‘¿me puedes decir qué hago que te lastima?’ Una vez que recibas la respuesta, no trates de cambiar lo que siente. Responderle ‘¡Uy, no aguantas nada! ¡Qué lástima que tú te sientas así!’, sólo ocasionara más daño.

Amar significa que le harás un bien al prójimo con tus palabras, decisiones, actitudes y reacciones; empezando por los que viven bajo tu propio techo. Mientras tú seas el centro de tu mundo jamás podrás querer a nadie. La prueba de que amas es que alguien ya es más importante que tú, usas todos tus recursos por su bienestar; te importan sus problemas, futuro y necesidades. Jamás serás un problema para esa persona, un gasto, una pesadilla, un dolor de cabeza; tu presencia lo resuelve casi todo y eso es una prueba de amor. El amor no es amor, si no se puede probar.

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TENDENCIAS PORTADA | MODA | AUTOS | GADGETS | JOYAS

Aislinn

Derbez Vive el éxito en todas sus facetas. Por: Mario Preciado | Fotografía: Fernando Marroquín / Netflix

La nueva producción de Netflix ‘La casa de las flores’, dio bastante de qué hablar; sus temáticas (infidelidad, bisexualidad, transexualidad) y la manera irónica en que el director Manolo Caro las presenta, ha cautivado a todo México. En ella actúan Verónica Castro, Cecilia Suárez, Arturo Ríos, Darío Yazbek Bernal y Aislinn Derbez, por mencionar algunos. Precisamente platicamos con Aislinn en esta entrevista de portada acerca de la serie, su personaje, su incursión al cine como productora y la llegada de su bebé Kailani.

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TENDENCIAS | PORTADA | AISLINN DERBEZ

El personaje de Elena cobra la misma importancia en esta familia tan especial, por decirlo de alguna manera. ¿Cómo es Elena, tu personaje? “Es una chava que vive en Nueva York, es parte de la familia De la Mora y resulta que tiene que regresar a su casa por un evento familiar muy importante y ocurre un desastre y ya no se puede regresar, se tiene que quedar con su familia (…) Empiezan a salir millones de secretos que no sabía que existían y todo se empieza a complicar muchísimo. Ella está en una confusión de pareja por no saber qué es lo que quiere, tiene muchos traumas y se ve muy confundida con la vida. Está muy divertida la serie y toca temas poco convencionales”. Es un formato distinto de serie, que parece incluso, una telenovela. ¿Cómo la describes? “Yo me topé con una combinación muy extraña, es una combinación muy original y muy extravagante que hace Manolo Caro entre cosas muy reales, crudas e innovadoras, con ciertos tintes telenoveleros clásicos y también con mucho toque artístico. Es una combinación muy extravagante y muy divertida”. ¿Cómo fue trabajar con Verónica Castro? “Fue increíble. La verdad es que fue una gran compañera. A mí me sorprendió mucho porque es demasiado linda, muy divertida, se la pasaba en la chorcha haciéndonos reír. A mí me daba muchos consejos sobre mi embarazo, me ayudaba con todo el proceso, me regalaba cosas para mi bebé. Aprendí mucho de su humildad, de su ligereza; me sorprendió y me encantó trabajar con ella”.

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¿Es diferente la experiencia de hacer una película a trabajar un proyecto para una plataforma como Netflix? “Es parecido, pero las series son un poquito complicadas y la logística es cansada. Pero siento que Manolo hizo un gran trabajo porque sabía exactamente lo que quería. Tiene un gran profesionalismo, y eso hizo que fuera muy relajado para todos y muy cómodo a pesar de tener este proyecto tan enorme e importante en las manos. Él se sentía como pez en el agua. Es una de las producciones más relajadas y más organizadas en las que he estado”. La serie también trata la doble moral, las apariencias y la discriminación, ¿crees qué son aspectos actuales de nuestra sociedad o que hemos avanzado? “Yo creo más bien que apenas está saliendo a la luz toda la porquería, eso está ayudando a que avancemos, porque creo que se tapaba mucho, se le tapaba el ojo al macho y más bien seguía existiendo y no se hablaba del tema. Pero ahora se está hablando cada vez más y gracias a eso apenas se está empezando a erradicar”. Después de casi diez años de haber hecho tus primeros proyectos, ¿cuál es el balance o qué proyectos te faltan hacer? “El balance siempre será tener una relación sana entre trabajo y familia, no descuidar a la familia por el trabajo y tampoco descuidar nuestros sueños por enfocarnos en la familia; es mantener ese equilibrio constante. Sobre las cosas que me faltarían hacer, ya las estoy haciendo; estoy comenzando mi sueño de producir mis pro-

Por: Mario Preciado Fotografía: Fernando Marroquín / Netflix

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TENDENCIAS | PORTADA | AISLINN DERBEZ

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Por: Mario Preciado Fotografía: Fernando Marroquín / Netflix

“Estoy muy enfocada en mi maternidad, quiero darle el 100% de calidad de mi tiempo a mi bebé”.

pias cosas, ya salieron algunos proyectos, Mauricio y yo como productores. A ‘Hazlo como hombre’ le fue increíble, y en ‘Ya veremos’ también estuvimos de productores; vienen varios proyectos más con nuestra productora. Espero que en futuro podamos dirigir y, sobre todo, hacer nuestros propios proyectos”. ¿Cómo supiste que querías ser actriz? “Fue poco a poco, lo descubrí después de estudiar Artes Visuales. Como que no estaba contenta con mi carrera, entonces decidí que debía enfrentar lo que siempre me había gustado que era la actuación, pero decidí tomar otro camino para ser diferente a mi familia. Siempre me había gustado el cine, así que decidí regresar a esa pasión; así fue como lo descubrí”.

¿Cómo te sientes con la maternidad? ¿Era lo que habías imaginado? “Ha sido un cambio impresionante en todos los aspectos de mi vida. Me ha sorprendido por todos lados. No es que me esperara algo, pero los cambios son impresionantes y todo lo que vives como mujer es muy fuerte, es muy duro y también hermosísimo; entonces, es como una combinación llena de emociones fuertes y de cosas que no te esperas. Lo estoy disfrutando y estoy muy enfocada en mi maternidad, quiero darle el 100% de calidad de mi tiempo a mi bebé. Me cambió la visión y la prioridad de muchas cosas y los gustos, redescubrirme a mí misma en una faceta muy bonita”. ¿Cuál sería una de las enseñanzas que quisieras dejarle a tu hija? “La enseñanza más bonita: la relación que tenga con ella misma, poderse amar. Me encantaría darle toda la seguridad y el amor posible para que tenga esa misma seguridad y amor consigo misma. Creo que ése es el mejor regalo que los papás pueden dar”. El ADN Derbez lo llevan tú y tus hermanos no sólo en lo físico, también en la pasión por la actuación. ¿Te gustaría que tu hija también se dedicara a esto? “La verdad no sé, no me pongo a pensar en eso. Más bien quiero darle toda la libertad posible de que ella descubra lo que quiera y yo poder apoyarla. Prefiero no tener alguna expectativa ni idea al respecto”.

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TENDENCIAS | MODA

Redacción MAXWELL Fotografía: Morera Grosso

El traje es hoy lo que era la armadura en la Edad Media, signo de masculinidad, heroísmo y perfección, es una pieza sumamente importante en el guardarropa de los hombres actuales que se preocupan cada vez más por su apariencia y optan por el regreso de las tendencias clásicas; todos quieren algo diferente y único. A continuación, te presentamos la propuesta de la firma mexicana Morera Grosso, especialista en diseño y confección de trajes a la medida. Nuestra recomendación es que le des un twist a tu armario e incorpores una mayor variedad de tejidos, colores y materiales como lana, cashmere, vicuña, mohair, seda, lino y algodón. Lo importante es que, al usar trajes, blazers, chalecos, esmoquin y camisas de la más alta calidad, tu apariencia se convierta en la mejor representación de tu personalidad.

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TENDENCIAS | MODA

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TENDENCIAS | AUTOS

Lamborghini Huracán Performante

El nuevo rey de la pista.

encionar la palabra Lamborghini es hablar de innovación y potencia. El nuevo Huracán Performante nuevamente lo vuelve a hacer, subir el listón con su innovador sistema de aerodinámica activa: ALA, un increíble sistema que con su motor V10 con 640 caballos de fuerza y 600 Nm de torque, le han dado a este Lamborghini un nuevo récord en la pista Nürburgring. Mención aparte merece el uso de su galardonado Forget Composites, que es un material de fibra de carbono forjado y moldeable que ha sido patentado por Automobili Lamborghini, lo cual no sólo le da clase al automóvil, sino que le ayuda a aligerar el peso del mismo para lograr un increíble rendimiento. Desde el momento que entres a la cabina, tus sentidos van a estallar en emociones. El sonido del motor, el tacto y el olor del Alcántara en los asientos, así como la perfección en los

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detalles y los acabados, van a potenciar tus sentidos. Todo en su interior te recordará que estás ante el Lamborghini más rápido; el uso de cada material ha sido pensado en la ligereza, todo el interior es de Forget Composites y los recubrimientos de Alcántara. En el exterior resaltan su espoiler frontal y trasero realizados enteramente de Forget Composites, con lo cual se aprovecha la aerodinámica de manera activa, que aumenta o disminuye la carga de ésta conforme a las necesidades. Aparte del uso masivo de este material, este nuevo súper deportivo tiene un corazón de 640 caballos provistos por su motor V10 y una transmisión con doble embrague LDF de siete velocidades; así como el sistema ALA que le da el poder de dominar el aire a su favor. Todo ello lo han vuelto el rey de la pista. Cuenta con poderosos neumáticos Pirrelli P Zero Corsa de 20 pulgadas, mismos que ga-

Por: José Emmanuelle Elías López López (con información de Lamborghini.com) | Fotografías: Especiales

Por todas partes encontrarás partes fabricadas en Forget Composites, material de fibra de carbono forjado y moldeable patentado por Automobili Lamborghini, el cual aligera su peso y potencializa su rendimiento.

rantizan una resistencia increíble para soportar los 325 km/h que es capaz de generar. El Huracán Performante alcanza los 200 km/h en tan sólo 8.9 segundos y se para en 31 m viajando a 100 km/h. Configura tu Huracán Performante con las opciones de combinación casi infinitas que Lamborghini te ofrece para tener el auto de tus sueños. Colores exteriores, interiores, costuras, materiales para la cabina y las pinzas de frenos son cosas que podrás personalizar de la mano del concesionario Lamborghini para ayudarte a elegir debidamente.

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TENDENCIAS | GADGETS

Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

Cocina fabulosa

gadgets para potenciar la manera en que disfrutas tus alimentos. Kelvin Home Coffee Roaster Hacer café del día no podría ser más fresco. El tostador Kelvin puede tostar pequeñas cantidades de granos para los amantes de esta bebida. Sencillamente, pones el nivel de tostado de los granos y la máquina hace lo demás. Si no tienes tiempo de buscar granos de café crudos, por una suscripción mensual puedes recibirlos en la puerta de tu casa para aprovechar tu tiempo únicamente en disfrutar tu taza de esta suculenta bebida.

Fourneau 2.0 Bread Oven Hornear los mejores panes nunca fue tan fácil, y ahora lo puedes conseguir en tu casa sin necesidad de una costosa instalación y, lo mejor: lo llevas adonde quieras. Este pequeño horno de pan holandés es sencillo de usar, simplemente precalientas el horno de tu cocina, acomodas la masa y metes el pequeño Fourneau. Prácticamente no necesita mantenimiento y te durará muchos años.

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Star Wars Death Star Popcorn Maker Es, simplemente la Estrella de la Muerte y hace palomitas. En realidad hay más por decir, pues no sólo es la máquina palomera más mortífera y cool de la galaxia lejana, hace las palomitas con aire caliente. No necesitas aceite o mantequilla para inflar el maíz y disfrutar sin culpas tu tazón de palomitas al tiempo que ves una película (el tazón es justo la tapa de la máquina). Paradójicamente, esta Estrella de la Muerte se preocupa por tu salud.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca

JOYAS | TENDENCIAS

Exquisitez

portable

Contemporáneas y cool, así son las nuevas y coloridas piezas de Bvlgari. La colección BVLGARI-BVLGARI de la firma romana para este 2018, es la más atrevida y alegre hecha hasta ahora. La colección incorporó joyas a mediados de los años 60, ya que anteriormente sólo incluía relojes. Plasmando su herencia de manera sutil, el foco se concentra en el color, que es parte fundamental del ADN de la maison. Con toques de verde, rojo, negro y blanco, es un homenaje al pop art de los años 70 y 80, y fueron creadas para mujeres jóvenes que articulan sus propias reglas. Están fabricadas en oro rosa de 18 quilates e introducen, por vez primera, piedras preciosas opacas e interminables opciones para personalizar el look de quien las porte.

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INTERIORISMO | ARQUITECTURA

10 LAYERS,

del diseñador Ron Arad

Ícono del interiorismo versátil.

Redacción MAXWELL (Con información de Cosentino) Fotografía: Cosentino

Redacción MAXWELL (Con información de Cosentino) | Fotografía: Cosentino

INTERIORISMO | HOME

Uno de los proyectos más recientes del icónico diseñador británico Ron Arad, es la elegante y novedosa mesa de pin pong 10 LAYERS, fabricada en superficie de cuarzo Silestone®.

on Arad nació en Tel Aviv en 1951; actualmente es considerado uno de los diseñadores industriales más influyentes. Quizás su talento fue nutrido por sus orígenes: su padre es pintor y su madre es fotógrafa. Lo que es innegable es la versatilidad de su trabajo; mezcla nuevas tecnologías con materiales innovadores a la hora de diseñar objetos decorativos o piezas funcionales. De 1971 a 1973 estudió en la Academia de Arte de Jerusalén y, posteriormente, en la Asociación Arquitectónica de Londres de 1974 a 1979. El resultado de sus años de formación fueron obras únicas que explotan todas las posibilidades funcionales y forma-

les de cada objeto. Pero fue en 1981 cuando, junto a Caroline Thorman, abrió su primer estudio de diseño llamado One off Ltd. Allí comenzó a diseñar muebles poco comunes a través de la producción artesanal; el material que utilizaba era principalmente chapa de acero soldada, material inusual para la producción de muebles. En 1989, junto a la arquitecta canadiense Alison Brooks, fundó la asociación Ron Arad Associates Ltd. Ambos crearon muebles y objetos destinados a la producción en serie, fue así como adquirieron fama en el mundo del diseño. En 1994, Arad se estableció en Italia y abrió el conocido Ron Arad Studio. Dos años

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después comenzó a dar clases como invitado de diseño en la Escuela Técnica Superior de Viena. Grandes compañías italianas como Alessi, Kartel o Vitra, posaron sus ojos en los trabajos de este creativo y lo invitaron a colaborar con ellos. Sus obras más reconocidas de diseño han sido la silla apilable de Tom VAC para la marca Vitra; y la biblioteca gusano para la marca Kartell. Ron Arad sabe mezclar el diseño industrial, la arquitectura y el diseño mobiliario, de tal forma que ha sido uno de los artistas favoritos para embellecer museos, restaurantes, tiendas, hoteles o galerías. Diversión cosmopolita Su más reciente proyecto, la mesa de ping pong 10 LAYERS, fue inspirada por un paseo en la fábrica central de Cosentino en Cantoria (Almería), entre la

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Redacción MAXWELL (Con información de Cosentino) | Fotografía: Cosentino

maquinaria que produce y da forma a Dekton® y a Silestone®, marcas presentes en las más importantes casas y edificios públicos de todo el mundo. 10 LAYERS se traduce en una original mesa de ping pong con una superficie curva que permite reducir la velocidad y alargar el tiempo de juego. Sobre unas patas de acero inoxidable y bronce, diez tablas de Silestone® fueron esculpidas mediante control numérico hasta crear una superficie curva en toda su longitud. Nos encontramos con un atractivo juego de colores que forman parte del proyecto final: Iconic White (tono blanco), Kensho (gris claro), Cemento Spa (gris oscuro) y Negro Tebas (tono negro). 10 LAYERS es un diseño genuino desarrollado con la superficie de cuarzo Silestone® por uno de los diseñadores más reconocidos en el panorama internacional.

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Colores y emociones

Te decimos cómo trasladar los elementos claves del Impresionismo a los espacios de tu hogar.

a pureza de los colores, sus matices e intensidad cobran vida en tu casa esta temporada. Estancias vívidas y llenas de recuerdos en las que los detalles se pintan en colores brillantes creando estampados y formas que recuerdan la tendencia Impresionista. Los diferentes tonos se presentan brillantes y las pinceladas no se ocultan, sino que se destacan adquiriendo todo el protagonismo en los diseños. En la nueva colección de ZARA HOME pre-fall 2018, los colores se colocan estratégicamente dando lugar a dibujos y formas. La luz juega con los estampados haciéndolos cambiar de tonalidad según pasan las horas del día. La intensidad de los colores, su poder y brillo, acompañan la decoración de las estancias llenándolas de vida. Capta la emoción de cada instante y consigue que éste perviva en el

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recuerdo. A continuación, te compartimos algunas recomendaciones si quieres reinventar tus espacios bajo la tendencia Impresionista. Si eliges decorar un espacio a partir del Impresionismo, una buena técnica es incorporar una pintura impresionista. Después de contemplar todos sus colores, esas tonalidades te darán la pauta para elegir los elementos y muebles del entorno que estés trabajando. Anteponiendo la forma, en el Impresionismo cobró una relevancia elemental el manejo de la luz, sus efectos y transformación. Por ello, te sugerimos utilizar al menos un mueble luminoso (una mesa o una lámpara, por ejemplo) que, con la luz natural cobre protagonismo y parezca que acaricia los rayos del sol.

Redacción MAXWELL (Con información de ZARA HOME) | Fotografía: Cortesía ZARA HOME / Pia Ulin

Algunos de los impresionistas más renombrados de esa corriente artística se inspiraron en paisajes; puedes crear una reminiscencia a esos entornos serenos incorporando plantas de follaje opaco o naturaleza muerta en botellas o contenedores de vidrio.

Qué mejor técnica para simular los colores de una pintura impresionista que los tornasolados, los cuales cubren casi en su totalidad el espectro cromático; nos referimos a algunos tornasolados como, por ejemplo: los que encontramos en la naturaleza (en un colibrí o en algunas conchas de caracoles marinos). Estas tonalidades las hallarás fácilmente en cojines o jarrones. Cuando los detalles sutiles no son suficientes, un elemento más obvio le dará el toque que necesitas a tu espacio. Puedes utilizar un bastidor o caballete para colocar una Pintura, colgar un cuadro con el quote que más te guste de tu pintor impresionista favorito; o, en vez de flores, llenar un jarrón con pinceles y brochas viejas.

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Texto y fotografía: Cortesía Preferred Hotels and Resorts

Paraíso visual

Hotel Californian: Homenaje al diseño colonial español. “El diseño del hotel es de inspiración marroquí, con un toque moderno (…) Quería preservar la historia del Hotel Californian y rendir homenaje a Santa Bárbara y, al mismo tiempo, hacerlo un lugar joven y relajado (…) con influencias coloniales marroquinas y españolas en toda la propiedad, con azulejos indígenas, terracota y colores vivos” – Martyn Lawrence Bullard.

l Hotel Californian, miembro de la colección LVX de Preferred Hotels & Resorts (el grupo de hoteles independientes de lujo más grande del mundo), se sitúa en el corazón de Santa Bárbara. La arquitectura de este espacio combina el estilo colonial español californiano con interiores de Martyn Lawrence Bullard, el interiorista de las celebridades. Martyn ayudó a crear una experiencia integral de arquitectura. En su haber, se encuentra su nombramiento en 2017 como uno de los 100 mejores diseñadores de interiores del mundo por la edición estadounidense de Architectural Digest; el impresionante portafolio de Bullard incluye trabajos para Tommy Hilfiger, Eva Mendes, Edward Norton, Cher y Kendall Jenner.

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Este refugio costero es el centro de actividades de State Street y de Funk Zone, rodeado de tiendas y algunas de las mejores bodegas de Santa Bárbara, restaurantes, boutiques eclécticas y el MOXI (The Wolf Museum of Exploration + Innovation). La empresa Michael Rosenfeld rediseñó el hotel que data de 1925, el nuevo Hotel Californian cuenta con 121 habitaciones, hermosos jardines, fuentes, plazas abiertas, locales y una piscina en la azotea. La construcción consta de tres edificios con ciertas singularidades: Californian, preserva la fachada original. Es una estructura de cuatro pisos que incluye 62 habitaciones bajo una piscina en la azotea y un deck de eventos con vistas hacia el océano Pacífico y de las montañas de Santa Ynez. Allí mismo, el spa de inspiración marroquí Majorelle y un centro fitness en torno a un patio. Mason, se compone por dos estructuras de tres pisos. El edificio alberga el lobby y la biblioteca del hotel, además de 58 habitaciones y cinco salas de reuniones. Aquí se encuentra el Blackbird, restaurante exclusivo de la propiedad. State, es la estructura de los eventos sociales más exclusivos en Santa Bárbara. El edificio State cuenta con un bistro gourmet y el mercado Goat Tree. El predio también alberga la exclusiva suite presidencial Alcazar.

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Texto y fotografía: Cortesía Preferred Hotels and Resorts

BUENVIVIR L E J A N Í A S | G o u rmet | vinos

Seúl

Tradición y modernidad se unen en la capital surcoreana. Texto y fotografía:Gerardo Fabre “El Biut”.

Haber sido sede de importantes eventos deportivos, sus aires cosmopolitas, cultura e Historia, hicieron que Seúl se encuentre en los ojos del mundo.

orea del Sur se ha convertido durante las últimas tres décadas en una de las potencias económicas del continente asiático, por lo que el nivel de vida ha mejorado significativamente para sus habitantes, y en el ramo turístico también se ha visto ese efecto de crecimiento. Con los Juegos Olímpicos de 1988, el Mundial de Fútbol en el 2002 y ahora con los próximos Juegos Olímpicos de Invierno, esta nación estuvo y está en la mira de todo el mundo, por lo cual el turismo de extranjeros es cada vez mayor.

BUENVIVIR | LEJANÍAS

Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

Los barrios de Itaewon y Myeong-Dong son, sin duda, una buena opción para hospedarte, ya que son áreas comerciales con muchos restaurantes y vida nocturna. Muy cerca de allí se encuentra la Torre Seúl; desde el mirador puedes observar en un día claro y despejado prácticamente toda la ciudad. El Palacio de Gyeongbokgung es el más grande y famoso de Seúl, a ciertas horas del día realizan el cambio de guardia, por si tienes la suerte de estar en ese momento y hacer increíbles fotos.

Quienes viajan a Corea del Sur arriban al aeropuerto Incheon, el cual se encuentra alejado de Seúl, su capital. La mejor opción para transportarse de ese lugar a la ciudad es en el tren Airport Express, cuya duración es de 45 minutos; de ahí, te recomiendo tomar el transporte público o en taxi para llegar a tu hotel. La última vez que fui, el tren no funcionaba, por lo que tuve que tomar un autobús que me dejó muy cerca de donde me quedaría y me costó más barato que el mismo tren. Los mexicanos no necesitamos visa. En cuanto a la moneda, para tu visita lo mejor será que, al llegar al aeropuerto, compres los wons surcoreanos (la moneda de ese país), no es mucho lo que te cobran por el cambio de divisas. Ya que Seúl es una ciudad muy grande, la mejor manera de conocerla, en caso de que vayas por tu cuenta, es comprar un pase de metro, servicio con el cual podrás llegar a cualquiera de los lugares más famosos de este destino. Hay muchos templos y otros atractivos turísticos que puedes visitar en Seúl y sus alrededores; así que, te recomiendo que tu estancia sea de al menos tres días, así tendrás tiempo de conocer los sitios más importantes, ir de compras y comer lo típico de esta nación.

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El clima es muy marcado en este país, durante el verano el calor es intenso y en el invierno hace mucho frío, hay nieve y las temperaturas pueden llegar a descender bastante. La primavera y el otoño son las mejores épocas para visitar Seúl. Si tienes tiempo, te recomiendo subir al observatorio del Lotte World Tower, el edificio más alto de Corea del Sur, desde ahí las vistas son simplemente espectaculares. Y, alrededor de la torre hay plazas comerciales donde puedes hacer tus compras. Pero, sin duda, los atractivos más famosos de esta ciudad son sus puertas amuralladas, las cuales en algún tiempo fueron las entradas a la vieja Seúl. Ahora, se han convertido en intersecciones de las avenidas más transitadas, por lo que deberás tener cuidado al cruzar para tomarte una foto. Las puertas más famosas y grandes, son: Gwanghwamun, la puerta Sungnyemun, Namdeamun y la puerta Dongdaemun. Seúl es un destino actual y muy solicitado, sus atractivos son interminables y la gente se deja atraer por la moda, la música K-Pop, los restaurantes, antros elegantes y su alto nivel económico. Todo ello ha hecho de este destino un sitio en boga. Si tienes planeado visitar el continente asiático y la opción de hacer escala en esta ciudad, no dejes de hacerlo.

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BUENVIVIR | CERCANÍAS

Cuatro Ciénegas

Caudal de emoción.

magina caminar en el desierto y en medio de la nada encontrar una increíble poza azul. En el estado de Coahuila se encuentra Cuatro Ciénegas, pequeño Pueblo Mágico único por sus paisajes naturales, que van desde las enigmáticas pozas azules hasta increíbles dunas de yeso. Si lo tuyo es viajar a lugares llenos de historia, misticismo y maravillas naturales, indudablemente debes hacer una parada en Cuatro Ciénegas. Casas coloridas, restaurantes hogareños y las raíces de Venustiano Carranza, se encuentran en este pueblo. Para iniciar tu viaje y poder disfrutar todo el destino, hospédate en el Centro de Cuatro Ciénegas; existe una gran cantidad de hoteles que brindan comodidad, que tienen restaurantes propios y albercas que te ayudarán a refrescarte del clima cálido. Comienza por recorrer el Palacio Municipal, donde se encuentran sorprendentes murales de la época de la Revolución y, lo más importante, visita el monumento del Caballo de Carranza, con más de siete metros de altura y ubicado en la cúspide de una montaña, ideal para tomar las primeras fotografías panorámicas con vista al desierto.

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Texto y fotografía: Mariana González

Belleza milenaria

El imprescindible de Cuatro Ciénegas es la Poza Azul, un oasis en medio del desierto donde prevalece una amplia gama de tonos azules y verdes, y el cual data de hace más de 3,500 millones de años. Es un lugar protegido donde está prohibido nadar, ya que en él se encuentran estromatolitos (organismos responsables de la generación de oxígeno). A pesar de que no se puede nadar allí la poza es toda una experiencia, ya que se encuentra rodeado de montañas, plantas desérticas y puedes, además, subirte a un mirador para apreciarla desde otra perspectiva.

Paraíso Surrealista

La aventura inicia en los arenales de yeso. Conocer este lugar es sorprendente desde que vas en la carretera, ya que en el camino se notan tonos cafés en el desierto y, conforme avanzas, cambia drásticamente a un color perfectamente blanco. Para disfrutar este increíble sitio, es importante llevar bloqueador, lentes de sol y quitarse los zapatos para escalar y caminar sobre las dunas de más de tres metros de altura, que se figuran a una pintura surrealista de Dalí.

Meseta de San Marcos

Nadie imaginaría que, al cerrar una mina de travertino, se diera la transformación hacia la afamada Mina de Mármol, en la loma de San Marcos. Si buscas seguir documentando con tu cámara este viaje, visitar esta zona es lo indicado, ya que puedes subir a los grandes bloques de más de diez metros de altura y apreciar montañas, carreteras y el contraste perfecto de color entre cientos de plantas en los arenales de Cuatro Ciénegas. Por último, no te despidas de este Pueblo sin visitar de noche las minas; disfruta una velada nocturna con tu compañero de viaje favorito, tomen una copa de vino y disfruten cientos de estrellas brillantes y estrellas fugaces imposibles de ver en otro lugar. Aventúrate a conocer algo diferente y asómbrate de los paraísos que Ciénegas tiene para ti.

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Villa Lala Boutique

Escápate al paraíso ESCAPE TO PARADISE

unos minutos del Centro de Puerto Vallarta, tomando la carretera de Barra de Navidad, se encuentra esta hermosa propiedad, íntima y paradisíaca que se ha vuelto la excusa perfecta para desconectarte de todo. Villa Lala Boutique es sólo para adultos, especial para disfrutarla con tu pareja, porque cada rincón está inspirado en el amor. Pasa por alto la civilización al adentrarte en un privado y hermoso jardín, cada espacio tiene toques que te harán sentir en un paraíso, como una pequeña cascada privada rodeada de selva natural justo frente al mar, donde podrás disfrutar de impresionantes atardeceres, así te desconectarás de la rutina y te conectarás con la naturaleza. Villa Lala Boutique es un pequeño hotel boutique con 5 suites de categorías: 1) Junior Terraza, 2) Junior vista al jardín, 3) Máster Suite, 4) Máster Plus y 5) Penthouse. No olvidemos que tienen su propio equipo para esnórquel, paddle board, kayaks y su propia playa privada con camastros para disfrutar de bebidas refrescantes. Así como su propio huerto orgánico y su jardín zen para meditar y alimentar tu espíritu. Si quieres pedir un rico desayuno, comida o cena en la terraza bar te

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atenderán con gusto, tienes la opción de solicitar una cena romántica y ellos se encargarán de montarte una hermosa mesa, antorchas en el muelle privado; además, puedes disfrutar de la alberca común templada las 24 horas. ¿Recuerdas ese sueño que tenías de niño de una casa en el árbol? El arquitecto Cachi Pérez lo hizo posible y de una forma increíble, sus nuevas suites están construidas entre grandes árboles centenarios. Sin haber existido la necesidad de cortar uno solo, el arquitecto se dio a la tarea de reunir troncos hermosos de árboles nativos de la región y armar con cautela y precisión, la inigualable escalera suspendida con barandales de piezas fosilizadas, colgadas con acero y lianas, permitiendo tener acceso a las dos románticas habitaciones consideradas eco penthouse de lujo: Jungle Love Nest en la primera planta y Tree Love Nest en la segunda planta; ambas con vistas espectaculares, tinas de hidromasaje y albercas privadas de piedra volcánica. Su diseño y arquitectura tienen detalles muy mexicanos, coloridos y frescos. Villa Lala Boutique se ha preparado para cautivar tus sentidos, estando en armonía con la naturaleza.

Redacción Maxwell | Fotografía: Cortesía Villa Lala Boutique

A few minutes south from downtown Puerto Vallarta, on the road to Barra de Navidad, you will find this beautiful, intimate and paradisiacal property that gives you the perfect excuse to disconnect from everything. Villa Lala Boutique is adults only, making it extra special to enjoy time with your partner; each corner is inspired by love. Shy away from civilization as you enter a beautiful private garden where each space is design to remind you that you’ve found paradise. Enjoy unique det Vails such as a small private waterfall surrounded by natural jungle just in front of the sea, where you can enjoy stunning sunsets. Here you can disconnect from your routines and reconnect with nature. Villa Lala Boutique is a small boutique hotel with four types of romantic suites: Junior Suites, Master Suites, an impressive Master Suite Plus, and the Presidential Garden Suite. It is impossible not to relax. It is also worth mentioning that the hotel has its own equipment for snorkeling, paddle boarding and kayaking as well as its own private beach with lounge chairs where you can enjoy refreshing drinks. There is also an organic vegetable patch and Zen garden where you can meditate and nourish your spirit. And, the heated pool is available 24 hours! If you want to order a delicious breakfast, lunch or dinner at the terrace bar, staff are poised to attend you with plea-

sure. Plus, you have the option of requesting a romantic dinner, delicately prepared on a beautifully laid table with candles all around. Remember that dream you had as a child from a tree house? The architect Cachi Pérez made it possible and in an incredible way, his new suites built among large centenary trees. Without having the need to cut a single one, the architect was given the task of gathering beautiful trunks of native trees of the region. He assembled them carefully and with great precision, creating a unique suspended staircase complete with railings made with fossils that hangs from with the help of steel and lianas. This magical staircase allows access to two romantic suites considered the luxurious Eco Penthouses: Jungle Love Nest on the first floor and Tree Love Nest on the second floor. Both enjoy spectacular views, whirlpool tubs and private volcanic stone pools. Its design and architecture are characterized as being very Mexican, colorful and fresh. Villa Lala Boutique is fully prepared to captivate your senses while harmonizing with nature.

+ INFO www.villalalapv.com/es/ info@villalalapv.com Carr. Barra de Navidad Km. 16 No. 5696 Puerto Vallarta, Jal.

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BUENVIVIR | PUBLIRREPORTAJE

Texto y Fotografía: Cortesía

ajo el lema ‘¡México, gracias por tanto!’ Vallarta Nayarit Gastronómica tendrá su edición más especial, con sede principal en Riviera Nayarit, hotel Hard Rock. El evento celebra diez años ininterrumpidos de ser uno de los encuentros más destacados de la gastronomía, trae a chefs que suman 14 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol, además de chefs destacados en el 50 Best Latinoamérica y Top Chefs en México y otros países. Uno de ellos es el chef Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Él apostó por la evolución y la interdisciplinariedad en la cocina, esto lo ha llevado a atravesar las fronteras de lo establecido. Es un rebelde tras los fogones. Además, posee una actitud multidisciplinar, fomenta la unión y la innovación entre los sectores a los que él pertenece, como el Patronato de la Fundación Basque Culinary Center y el Consejo de Tufts Nutrition, grupo formado por líderes internacionales de diversos sectores que comparten un interés por la nutrición y salud.

Andoni Luis Aduriz

Vallarta Nayarit Gastronómica

El próximo mes de octubre, durante cuatro días, se vivirá en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta la gran celebración de Gastronómica con la presencia de las figuras más importantes del mundo culinario.

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Andoni consigue crear puentes entre mundos sin aparente relación como medio para enriquecer su propia disciplina; prueba de ello, es su trabajo junto al Centro de Investigación Marina y Alimentaria AZTI y el Imagineering Institute (Instituto de investigación sobre Internet y nuevas tecnologías). Su participación en actividades teatrales con la ‘Fura dels Baus’ y la promoción del documental ‘Mugaritz BSO’ o ‘Campo a Través’ son ejemplo de su versatilidad como creador y una actitud valiente ante los límites preestablecidos. Sin duda, el objetivo de Aduriz es el de seducir mediante una experiencia que abarque todos los sentidos. La combinación de abordar nuevas disciplinas en la cocina y su incansable cuidado del producto, le han valido a Andoni Luis Aduriz innumerables reconocimientos desde los inicios de su carrera: Galardonado con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol. Premio Nacional de Gastronomía (2002). Euskadi de Gastronomía al mejor restaurador según la Academia Vasca de Gastronomía (2003). Premio ‘Chef’s Choice Award’, de las manos de los cocineros que completan la lista de St. Pellegrino (2006 y 2012). Premio Eckart Witzigmann (2012).

BUENVIVIR | GOURMET

Redacción MAXWELL / Fotografía: Cortesía

Trufa de chocolate oscuro rellena de ganache de chile chipotle. Decorada con hoja de plata.

Bigotes de chocolate. Hechos con chocolate oscuro y leche.

Tentación

mexicana Motivos y sabores muy nuestros.

E Grano de café. Trufa elaborada con chocolate de leche y chocolate oscuro, rellena de café. Cacao al 53% y café de Coatepec, Veracruz.

xiste una marca mexicana de nombre XOCAO que se tomó muy en serio su objetivo: apoyar a los productores de cacao mexicano y sorprender paladares presentando productos con el mejor chocolate; una experiencia sensorial completa. Actualmente, tienen punto de venta en las Lomas de Chapultepec (en la Ciudad de México) aunque su colección Dulce Olivia está presente en otros puntos de la capital del país, Valle de Bravo, Ensenada, Cabo San Lucas y Sayulita, así como en la página web de XOCAO. A propósito del mes patrio, desarrollaron una colección de productos con motivos mexicanos, a continuación verás en qué consisten.

Pirámide. Trufa con un toque de tequila.

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Espiral. Trufa elaborada con chocolate oscuro y rellena de miel de abeja natural.

Trufa de chocolate de leche relleno de ganache de vaina de vainilla. Decorada con hoja de oro.

BUENVIVIR | VINOS

Redacción MAXWELL (Con información de Glenmorangie) | Fotografía: Cortesía

Glenmorangie

El whisky de espíritu puro.

a gama de whiskies Glenmorangie es perfecta para los amantes de este delicioso destilado. Cada whisky ha sido aclamado por su suavidad, riqueza y complejidad intrigante. Esta vez queremos hablarte de un single malt de diez años: Glenmorangie Original, que se produce al unirse con el delicado espíritu que surge de los alambiques más altos de whisky de malta de Escocia. Elegante, pero de cuerpo entero, este whisky ha pasado diez años madurando en barricas de roble blanco americano de primer y segundo llenado antes de ser extra madurado durante dos años más en barricas Oloroso y PX

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Sherry de Jerez en España. Por otro lado, Glenmorangie Lasanta es gaélico por la calidez y la pasión, un recordatorio no sólo de la procedencia española de estas colillas de jerez Oloroso, sino también, un reflejo de la textura deliciosamente suave de esta expresión y un aroma profundo y dulce. A la vista, la copa de este whisky tiene un color rojizo claro, ámbar; al paladar es grueso, complejo y aterciopelado. Podrás detectar pasas dulces, Jerez español y naranjas y caramelo. Asimismo, se detectan sutiles notas de canela y nuez moscada, así como sabores a avellanas y almendras; un whisky cálido y pasional.

LOUNGE

EVENTOS | INAUGURACIONES

Garufa Ajijic

Experiencia gastronómica argentina Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

LOUNGE | Experiencia gastronómica en Garufa Ajijic

Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

¡Buen provecho! Así se vivió la apertura de Ajijic.

Con éxito se llevó a cabo la inauguración de Garufa Ajijic, restaurante argentino que ofrece la mejor variedad de cortes y vinos. Su cocina argentina, ingredientes hechos en casa, ambiente cálido y cómodo, aunado a la atención personalizada, son los motivos principales por los cuales tienes que conocer este lugar. Además, cuenta con terraza, tres cavas, restaurante techado y un privado romántico para degustar la mejor comida argentina en compañía de nuestros seres más queridos. No dejes pasar la oportunidad de probar las empanadas, ensaladas, carpaccio de res, bife de chorizo prime, en compañía de un exquisito vino de la casa: Inspiración Axixic.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

Paraíso inmobiliario | LOUNGE

Miami conquista Guadalajara

Roberto Malca: Miami Luxury Real Estate MAXWELL estuvo en la exclusiva presentación de Roberto Malca: Miami Luxury Real Estate, un paraíso inmobiliario en Miami. El evento se llevó a cabo en el hotel Hyatt Regency Andares, donde selectos invitados vivieron una noche llena de lujo y arte; además, pudieron conocer los diferentes proyectos como Aston Martin Residences, Okan Tower, The Ocean Residences, Tumberry Ocean Club y Una Brickell. Roberto Malca es un apasionado por el sector inmobiliario y está totalmente comprometido por aportar un valor añadido a cada transacción, él invita a los mexicanos a invertir en esta ciudad cosmopolita estadounidense, ya que Miami es sinónimo de diversidad, gastronomía y entretenimiento.

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LOUNGE | moda

Connexion Models

Modelos Internacionales llegan a Guadalajara. Connexion Models abrió sus puertas en el restaurante Polanco, en donde se congregaron más de 100 personas para vivir una experiencia llena de moda. Dicha empresa ofrecerá servicios profesionales en el modelaje internacional y nacional, con amplia experiencia en pasarelas, editoriales, comerciales y campañas publicitarias. Sus directivos, Beata Deptuch, Christopher Rodríguez y Alejandro Araujo, demostraron que para lucir talento y creatividad no hay obstáculos. En el evento, las reconocidas firmas Takasami, Aline Moreno, Holie B, Ramiro David y Carlos Sotomayor, vistieron a los modelos venezolanos, colombianos, polacos, rusos, alemanes, brasileños y mexicanos, que desfilaron para dar a conocer a esta empresa que plasmó un ambiente lleno de moda y glamour.

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Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Rogelio Muñoz

Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

Coctelería | LOUNGE

Mixología con Raúl Ontiveros.

City Market Plaza Patria impartió una clase de Mixología en conjunto con Raúl Ontiveros, reconocido mixólogo de la empresa Calavera Mixology, para aproximadamente 14 parejas de socialités e influencers de Guadalajara. En la velada, City Market otorgó a los invitados tres aperitivos para degustar los cócteles. Raúl Ontiveros apoyó a cada uno de los invitados para elaborar las bebidas Calaverita, Cucú y Cielo Rojo. Dichos cócteles se caracterizan por la calidad de los ingredientes (brindados por City Market) y la originalidad de la empresa mexicana para revolucionar los sabores en coctelería con sello 100% mexicano.

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LOUNGE | EVENTO

Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Rogelio Muñoz

Disney On Ice

Espectáculo que cautiva

MAXWELL estuvo presente en la alfombra roja de 'Disney On Ice', donde chicos y grandes se dieron cita para asistir al mejor espectáculo sobre hielo para niños. El ambiente de emoción inundó al Auditorio Telmex, niñas y niños pudieron ver a sus personajes favoritos de Disney contar las historias de Bella, Cenicienta, Elsa, Rapunzel y el debut de Moana. La sorpresa de la tarde fue cuando Miguel Rivera, personaje de ‘Coco’, cantó ‘Recuérdame’ y ‘Un poco loco’, presentaciones en las que patinó y fue acompañado por tres catrinas que bailaron el jarabe tapatío. El show fue presentado por Mickey y Minnie, quienes recordaron la importancia de seguir nuestros sueños.

Yann Tiersen

Otra definición de lo íntimo. La sala Plácido Domingo del Conjunto de Artes Escénicas de la Universidad de Guadalajara, pudo conocer con la magia de la música la intimidad del francés. Iluminado por unos pocos focos tenues e investido en look casual, Tiersen recreó desde las teclas de su piano una gran parte de ‘EUSA’ (su última producción) con la cual plantea un mapa musical de Ushant, la isla donde vive. A su vez, el francés hizo gala de su dominio de otros instrumentos como la melódica, los pianos de juguete y el violín, con los cuales interpretó algunas canciones de sus diferentes producciones como Dispute, Son le fil y Comptine D'un Autre Été - L'après Midi, entre otras.

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Texto: Carlos Torres | Fotografía: Nación Imago

Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

Apertura | LOUNGE

Huella Desarrollos

Gamboa Ciento Ochenta y Cinco. El nuevo proyecto arquitectónico Gamboa 185 (ubicado en la colonia Lafayette) se caracterizará por su fachada conformada por un conjunto de triángulos rojos. Este desarrollo de usos mixtos contará con cuatro locales comerciales, 17 oficinas y 36 departamentos con área disruptiva. El evento de presentación se llevó a cabo en el restaurante Magno Brasserie, donde Álvaro Arizti dio la bienvenida a más de 200 invitados. Posteriormente, Agustín Levy, Rosalba Levy, Aurelio Piña y Diego Arroyo dieron unas palabras de agradecimiento y obsequiaron pequeños terrarios en forma de triángulos similares a la icónica fachada de Gamboa. Al finalizar, Sergio León (director de Ideal Inmobiliaria) y Ricardo Camberos presentaron de manera formal el proyecto Gamboa 185.

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LOUNGE | EVENTO

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Casa Patrice

Primera exposición de arte. Se inauguró en Casa Patrice, un nuevo espacio dedicado a la exposición de proyectos de arte emergente y galerías foráneas. En el evento, Guillermo Celis presentó ‘Población’, la primera exposición en este recinto que consta de ocho obras en formato de dípticos, por lo que en total son 16 piezas. El arte destacó por el uso de estilografía y tinta sobre el papel con delicadas gráficas y cuadrículas de líneas dinámicas para representar fragmentos de los continentes y señalar el incremento demográfico de 1965 al 2015. La inauguración congregó a más de 200 asistentes, quienes pudieron convivir y platicar con Guillermo Celis acerca de su exposición, al tiempo que disfrutaban copas y cócteles de Tequila 1800 y cervezas Minerva.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Rogelio Muñoz

Karla de Lara

Crea el alma en los cuadros

Karla de Lara presentó en Casa Jalisco su nueva colección: ‘Reproches’, la cual consta de doce cuadros de mediano y gran formato con su característico estilo pictórico. En esta ocasión dio uso a los matices en blanco y negro, con los que exacerba la nostalgia en la mirada de los rostros para conectar al espectador con el alma del cuadro. Previo al corte de listón de ‘Reproches’, Enrique Ramos Flores (secretario de Turismo) y Joao Rodríguez (director de Museos y Exposiciones de la Secretaría de Cultura) expresaron su admiración hacia la obra de la pintora tapatía. Además de inaugurar esta colección, Karla donó una obra al DIF para ser subastada al final del sexenio junto con piezas de otros artistas.

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Redacción Maxwell | Fotografía: Juan Carlos Casillas

Momentos inolvidables acompañados de buen café | LOUNGE

La Borra Del Café

Espacios que inspiran

En una ubicación totalmente privilegiada (bajo el Hotel The One) se abren las puertas de una nueva sucursal de La Borra del Café. Fue una noche llena de emoción donde distinguidas personalidades se dieron cita para la inauguración donde más que café se ofrecen espacios que inspiran. La Borra del Café es un lugar diseñado para evocar y estimular la inspiración a través del arte, la lectura y el cine que, combinados con un buen café, hacen un momento inolvidable. La celebración duró más de tres horas y el momento más emotivo fue cuando llegó el mariachi para festejar dicha apertura. Gloria Díaz, franquiciataria de esta sucursal, recibió a cada invitado y brindó junto con ellos; además, les ofreció una degustación de la bebida de la casa: el café.

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LOUNGE | evento

Texto: Carolina Cázares | Fotografía: Cortesía Helen Keller

Helen Keller, A.C.

Inauguración

Se realizó la inauguración de las instalaciones de la escuela mixta para el desarrollo integral del invidente Helen Keller, A. C., una iniciativa en la que Tecnolite se involucró para iluminar la vida de niños y niñas con discapacidad visual y que el obtener una mejor calidad de vida se convierta en realidad. Las instalaciones del colegio cuentan con cuatro mil seiscientos metros de terreno, en los que se atenderán a niños y niñas desde preescolar hasta sexto de primaria que tengan discapacidad visual, pérdida del habla, la audición o problemas psicomotrices. Los invitados, socialités, presidentes municipales de la ZMG, empresarios, entre otros recorrieron las nuevas instalaciones y disfrutaron de un cóctel de bienvenida.

Texto y Fotografía: Especial

Vidrio 2215

Gran Presentación

CENIT CAPITAL organizó una íntima velada para familiares y amigos donde dieron a conocer su nuevo proyecto inmobiliario VIDRIO 2215. El evento se llevó a cabo en Gambino’s, donde los asistentes degustaron un exquisito menú italiano y tuvieron la oportunidad de obtener descuentos exclusivos en dicho proyecto. Jorge Fregoso y Ricardo Montaño agradecieron la presencia de los invitados y dieron datos sobre Vidrio 2215; como su planta de energía eléctrica, su terraza panorámica y su estacionamiento de dos niveles. Sin duda, Vidrio 2215 será un espacio único que integrará las nuevas demandas de una vida contemporánea con el mejor estilo y el mayor confort en Guadalajara.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Especial

Solidaridad automotriz | LOUNGE

Expo Auto 2018

Gran presentación

MAXWELL estuvo presente en la Expo Auto 2018 organizada por el doctor Pedro Castillo Martínez, secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores del Seguro Social (SNTSS) de la sección III, Jalisco. La Expo Autos se llevó a cabo a través de la Secretaría de Acción Social por la doctora Ana Rosalía Quezada Salazar. Su objetivo principal es beneficiar a todos los trabajadores del IMSS de dicha sección en el ámbito automotriz. Las empresas participantes como Honda, Renault, Toyota, KIA, VW, Mitsubishi, JAC, BAIC, entre otras, otorgaron servicios gratuitos y atractivos descuentos exclusivos para cada uno de los trabajadores.

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PERFIL Por: Carolina Cázares | Fotografía: FoLé

FoLé

Una obra sin límites.

alvador Dalí decía que un verdadero pintor era aquél que pintaba escenas extraordinarias en medio de un desierto vacío y, a su vez, era capaz de pintar pacientemente una pera rodeado de los tumultos de la historia. Para Eduardo Fonseca López, mejor conocido como FoLé, pintar y esculpir es el significado de entablar una comunicación consigo mismo, con Dios y con la historia del mundo. FoLé nació en Ciudad de México, pero ha vivido la mayor parte de sus experiencias artísticas en Guadalajara. El arte, cual destino, lo eligió para establecer un vínculo espiritual para comunicar ideas, conceptos, sentimientos y pensamientos y así, expresar un momento histórico. Sus primeros acercamientos con el arte fueron a través de libros, visitas a museos e iglesias, y por la danza y actuación. Su inicio en el ámbito artístico transcurrió como una poética romana. Gracias al mecenazgo de Claudio Miguel Jiménez Vizcarra e Inés Palomar Manzano, FoLé comenzó a establecer una reacción en cadena donde poco a poco fue posicionándose a nivel mundial. Posteriormente, ad-

quirió su nombre artístico y la pasión hacia la pintura, gracias al consejo del galerista francés Jacques Bellamy. El reto más grande al que FoLé se enfrentó fue el migrar hacia Estados Unidos para posicionarse. “Todavía no existe en México una consolidación para ofrecer al artista oportunidades para crear con seguridad y plenitud. En nuestro país, aunque el artista es necesario no somos indispensables. Sin embargo, somos quienes escribimos la historia. Una sociedad sin arte no tiene identidad”. Entre los proyectos de FoLé, en conjunto con el Lic. Juan Domingo De Rábago (abogado y coleccionista de arte) y Pablo Lebrija (productor de cine), se encuentra Pro Familia Inmigrante, A. C. (PROFAMI), una asociación para apoyar a los inmigrantes mexicanos deportados y sus familias en su retorno a la República Mexicana. Para este pintor, el arte transforma y contagia para crear la posibilidad de reinventar un mundo a través de la inspiración y los sueños. "Mi obra es mi tiempo. Sin límites, soy yo. En mágicas formas, en múltiples lenguajes", finaliza FoLé.