CONTENIDO ARTE&CULTURA
TENDENCIAS
BUENVIVIR
08 INCÓGNITA
20 PORTADA
47 LEJANÍAS
10 MÚSICA
26 MODA
50 CERCANÍAS
34 AUTOS
52 GOURMET
36 JOYAS
54 VINOS
José María de Tavira
Larry King
- Spaceman - The Bitter Truth
Nueva colección de FENDI
11 CINE
Maserati MC20
- Nomadland - Luis Miguel, la serie.
La nueva colección de Elena López
12 LIBROS
Recomendaciones MAXWELL
Singapur Mulegé
Sunday Brunch Rodrigo Urraca
38 GADGETS
Tecnología inmersiva
41 LOUNGE 55 Centro Cultural México Plaza
Inaugura exposición ‘Arte 2020’
13 ENTORNO
57 Brilla Mujer
Emociones y amor propio
HOME 41 ARQUITECTURA Le Littoral
44 INTERIORISMO Studio Schicketanz
58 Congreso APIMEX
Claves para el sector empresarial
59 Yuri Zatarain Art Gallery
60 Hospital SIENA del Moral Inaugura nueva torre
13 CREADORES Carolina Miranda
62 Hacienda Sepúlveda Hotel & Spa Celebra 20 años
16 HISTORIA DE ÉXITO Joshua Monaghan
63 Restaurante Tres Ángeles
Festeja su primer aniversario
18 PERSONALIDAD
64 ADAMANT León Campestre
Gabo Carrillo
Novedosa inmobiliaria
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ABRIL 2021 | AÑO 18 | NÚMERO 142 Directora Ejecutiva • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx Director Editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx Director de Arte y Diseño • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx Coordinadora de Arte y Diseño • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx
En Portada: José María de Tavira
Fotografía: Cortesía
Coordinador Web y Community Manager Fernanda Rodríguez Calderón fernandar@grupomaxwell.com.mx Fotografía • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”, Susana García. Cuentas Especiales • Ma. Esperanza González Romero Ejecutiva de Cuenta • Claudia Rode. Circulación • Óscar Alcaraz Paz
Oficinas León Teléfono: (477) 2143913 Publicaciones Grupo Editorial MAXWELL en: León Querétaro Jalisco - Riviera Nayarit Morelia
Administración • Erika del Rocío Reyes Morales Finanzas • Luis Gerardo Díaz López Presidente del Consejo • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx Colaboradores Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”, José Miguel Pazzi, Libier Constantini, Mariana Pacheco, Valeria Azuara. Agradecimientos Angélica Ramírez, Carolina Miranda, Elena López, Gabo Carrillo, José María de Tavira, Joshua Monaghan, Miriam Pérez, Pamela Covarrubias, Rodrigo Urraca.
Marcas colaboradoras Centro Cultural México Plaza, FENDI, Tres Ángeles Restaurant, SURA Asset Management.
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MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacios 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: (477) 2143913. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com. mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.
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CARTA EDITORIAL
DESIGNIO PERFECTO Indudablemente, hay aspectos que forman parte de nuestra vida, incluso antes de nacer, como si se tratara de un designio. En el caso del actor mexicano José María de Tavira, a quien tenemos este mes en portada, su camino profesional fue trazado en parte por la vena artística de sus padres: la actriz, Rosa María Bianchi; y su padre, el director de escena, Luis de Tavira. En la entrevista exclusiva, el histrión nos platica de sus inicios, de los motivos por los cuales admira a Anthony Hopkins y, desde luego, acerca de sus proyectos más recientes. En este número te mostramos la Historia de Éxito del mixólogo guanajuatense Joshua Monaghan, a quien conocimos en los festejos del primer aniversario del restaurante Tres Ángeles. Con su preparación e ingenio, Joshua ha conquistado varias barras en todo México; actualmente está a cargo de la mixología del prestigioso bar Fifty Mils del Four Seasons Hotel Mexico City. Además, conocerás a detalle el proyecto más reciente de la actriz Carolina Miranda, la serie de Netflix ‘¿Quién mató a Sara?’, la cual desde su estreno apenas este mes de marzo, logró cautivar a la audiencia mexicana. No te pierdas la entrevista con la actriz. Y, finalmente, tan sólo por mencionar algunos de los highlights de esta edición, descubre la labor que realiza Gabo Carrillo como coach ontológico. Él formó parte de los panelistas de la segunda edición del evento Brilla Mujer y, con su experiencia y formación, ha logrado atender desde su especialidad a personas ávidas de cambios positivos en su vida. Esperamos que disfrutes el contenido de este mes, lo preparamos con mucho gusto, y que nos acompañes nuevamente en la edición de mayo.
Mario Preciado Director Editorial
@mariopreciado_
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ARTE&CULTURA INCÓGNITA • MÚSICA • CINE • LIBROS
Obra mural ubicada en la escalera principal del museo “El Universo de Pedro Coronel” en Zacatecas. En ella se pone de manifiesto la monumentalidad en la obra de Coronel, así como el gusto por crear texturas en el lienzo. Al centro, destaca la representación de una figura femenina cuyo rostro parece recordar una máscara como reminiscencia de las culturas nativas; y, en la base de esta figura, descansa lo que parece ser un feto dentro del vientre de esta figura. La selección de colores toma gran protagonismo debido al contraste generado entre los diferentes tonos de verde y rosa.
Murmullos de jade Au to r: Pedro Co ro n el | Añ o: 1976 Técn i ca: Óleo so bre tela Medi das: 42 2 x 6 8 3 c m Co lecci ó n S URA A sset Man agement
ARTE&CULTURA | INCÓGNITA
RESPUESTAS: 1.- Vértebras. 2.- Otawa. 3.- Alemania. 4.- Venecia. 5.- Condensación. 6.- Seis. 7.- Baja California Sur, tiene cinco. 8.- 113. 9.- 1492. 10.- Cuatro.
Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Ilustración: Willy (IG: @willyimage)
LARRY KING 1933-2021
Lawrence Harvey Zeiger, mejor conocido como Larry King, fue un periodista y escritor estadounidense afamado internacionalmente gracias a su programa nocturno de entrevistas ‘Larry King Live’ que se transmitió por CNN de 1985 a 2010. Nació en Nueva York un 19 de noviembre. Siempre soñó con trabajar en la radio y siendo un veinteañero consiguió dicha oportunidad en una pequeña estación de Miami, en la que participó en un programa que realizaba entrevistas a todo aquel que caminara por el restaurante Pumpernik’s. Por problemas legales y financieros, durante un tiempo estuvo lejos de los micrófonos. En 1987 sufrió un primer infarto. King solía fumar tres cajetillas de cigarros diariamente. Resultado de sus infartos, estableció la Fundación Cardiaca Larry King. A finales de diciembre de 2020, fue ingresado en un hospital de Los Ángeles donde luchó contra el COVID-19, pero no fue el nuevo coronavirus el culpable de su muerte, sino la sepsis. Siempre será recordado por su perspicaz talento a la hora de hacer entrevistas francas y sencillas.
DATOS CURIOSOS
La noche que la canción Cuando la reina Isabel II visitó ‘Lose Yourself’ ganó el Oscar el set de ‘Juego de tronos’ a Mejor Canción Original, rechazó sentarse en el Trono el rapero Eminem no se de Hierro, puesto que por presentó a la ceremonia pues protocolo no puede sentarse no creyó que fuera a ganar. en un trono extranjero. 10
SONY pudo comprar los derechos de los personajes de MARVEL por 25 millones de dólares, pero sólo compró los de Spider-Man, pues consideró a los demás irrelevantes. |
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CULTURA GENERAL 1.
¿Cómo se llaman los huesos de la columna vertebral?
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¿Cuál es la capital de Canadá?
3.
¿En qué país se encuentra el castillo de Lichtenstein?
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¿En qué ciudad italiana se encuentra la Basílica de San Marcos?
5.
¿Cómo se denomina al paso de la materia de gaseoso a líquido?
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¿Cuántas caras tiene un cubo?
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¿Cuál es el estado de México con menos municipios?
8.
¿Cuántos municipios tiene Michoacán?
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¿En qué año fue el descubrimiento de América?
10. ¿Cuántos dedos tiene la gran mayoría de las aves?
ARTE&CULTURA • MÚSICA Redacción MAXWELL | Fotografía: Especial
Spaceman Nick Jonas Es el cuarto álbum en solitario que lanza el más joven de los hermanos Jonas, el anterior fue ‘Last Year Was Complicated’ (2016). El tema homónimo ‘Spaceman’ fue el primer sencillo que vio la luz, seguido de ‘This is Heaven’. Es un disco rítmico y divertido que le hace honores a su capacidad vocal. El material fue producido durante el 2020, como dijo el intérprete, en aquellos momentos en los que sentado en casa terminó por acostumbrarse a la nueva normalidad, esperando días mejores. Los temas exploran temas como la distancia, la indulgencia, la euforia y el compromiso, y están inspirados en el romance de Jonas con su ahora esposa Priyanka Chopra.
The Bitter Truth Evanescence Dado a conocer en marzo pasado, la mítica banda estadounidense de rock y nu metal Evanescence presentó ‘The Bitter Truth’, un álbum emocional, poderoso, altamente rockero y con cierta narrativa sociopolítica. El disco lo comenzaron a grabar en enero de 2020 de la mano del productor Nick Raskulinecz. ‘Wasted On You’ fue el primer sencillo que dieron a conocer, un tema elocuente que los representa en esencia, que detona oportuna y magistralmente en voz e instrumentos, y cuyo videoclip fue filmado por los integrantes de la banda con sus propios teléfonos durante el aislamiento. Otros sencillos que lo acompañan son ‘The Game is Over’ y ‘Use My Voice’.
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ARTE&CULTURA • CINE Redacción MAXWELL | Fotografías: Especiales
Nomadland
Luis Miguel, la serie
Es la película de la cineasta china-estadounidense Chloé Zhao y que llegará a los cines de nuestro país durante abril. La cinta retrata la historia de Fern (Frances McDormand), quien después del colapso económico de una zona industrial en Nevada, junta sus cosas en una van y emprende un viaje de exploración por carretera, fuera de la sociedad convencional y como una nómada de la era moderna. ‘Nomadland’ es la tercera película de Zhao, y presenta a nómadas reales como Linda May, Swankie y Bob Wells, como mentores y amigos de Fern en su viaje a lo largo del vasto paisaje del oeste estadounidense.
Contada en dos líneas de tiempo y con una trama que explorará las dificultades que enfrentó el cantante Luis Miguel para balancear su vida familiar y profesional, esta segunda temporada de la afamada y polémica serie de Netflix constará de ocho episodios. Al elenco, liderado por Diego Boneta, se suman Macarena Achaga, Fernando Guallar, Pablo Cruz Guerrero, Juan Ignacio Cane, Teresa Ruiz, Valery Sais y Axel Llunas. Asimismo, regresan a la serie: Camila Sodi, Cesar Bordón, Juan Pablo Zurita, César Santana, Martin Bello, Lola Casamayor, Pilar Santacruz, Javier Gómez, Kevin Holt y Gabriel Nuncio.
Estreno: 15 de abri.
Estreno: 18 de abril.
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ARTE&CULTURA • LIBROS Redacción MAXWELL | Fotografías: Especiales
‘Man Made: The Art of Male Grooming’
‘La mejor versión de ti. Hombres’
Autor: Dan Jones Editorial: LIBROOKS Temática: Estilo de vida
Autor: Gisela Méndez Editorial: Océano Temática: Estilo de vida
Aunque Dan Jones actualmente es un periodista y editor de moda de éxito, no siempre ha sido una persona segura. En su adolescencia era un chico tímido que se consideraba el equivalente masculino de Betty la fea. Cuando decidió cambiar su situación, se dio cuenta de que con un poco de cuidado personal su vida pintaba mejor. Este es el mensaje que ha querido transmitir a través de su libro ‘Man Made: The Art of Male Grooming’; un manual para hombres de todas las edades desde adolescentes advenedizos hasta veteranos de gran reserva. Abordando con humor todos los aspectos de la vanidad moderna en la que vivimos, ofrece consejos básicos y elementales sobre salud, aseo y estética. Porque la belleza no sólo es un terreno de chicas.
El hombre contemporáneo ya no teme cambiar su imagen. El arreglo personal ahora es considerado una herramienta poderosa, para estar más cerca de los objetivos más ambiciosos. Gisela Méndez uso su gran bagaje estilístico y creó un ejemplar que reúne los consejos más codiciados. ‘La mejor versión de ti. Hombres’ es una guía muy completa para sacar el mejor provecho de la personalidad y la figura masculina. Podrás descubrir la ropa que mejor te queda y para quienes usan barba o bigote qué tipo les favorece de acuerdo con sus facciones. Es un estupendo regalo de las mujeres a los hombres, de caballero a caballero o un autoregalo al hombre que eres.
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ENTORNO
CREADORES • HISTORIA DE ÉXITO • PERSONALIDAD
Poseedora de una carrera constante y en ascenso, Carolina estelariza el nuevo thriller de Netflix ‘Quién mató a Sara’.
Carolina Miranda
Su impulso en la actuación nada lo detiene. Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía
ENTORNO Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía
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CREADORES
“La actuación le dio a mi vida un sentido y me regaló un público maravilloso que sé que sigue creciendo a grandes pasos”.
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l 24 de marzo se estrenó en Netflix la serie ‘Quién mató a Sara’, un thriller de venganza y misterio que está protagonizado por Manolo Cardona, Ginés García Millán, Claudia Ramírez, Eugenio Siller, Alejandro Nones y por la guapa y talentosa actriz y modelo guanajuatense Carolina Miranda, quien, está por demás decirlo, la ha hecho en grande en la industria del entretenimiento. Recordamos a Carolina por su paso fortuito en proyectos como ‘Señora Acero. La Coyote’, de Telemundo; y ‘Las Bravo’, telenovela de Tv Azteca emitida en 2014. En esta entrevista, la actriz nos reveló cómo se siente con el momento profesional que está viviendo y las aptitudes y actitudes que posee y que han sido fundamentales para que cada vez más productores y directores volteen a ver su trabajo. ¿Cómo te sientes con el estreno de ‘Quién mató a Sara’? “Estoy muy contenta con todo lo que está pasando, les anticipo que la serie –original de Netflix–se va a estrenar en 190 países (…) Lisa, mi personaje, es de la familia Lazcano, es la hija menor. Ella estudió en Estados Unidos y de pronto viene a visitar a su familia y se da cuenta de que en ella se cometió un asesinato, empieza a desconocer a todo el mundo y no entiende con quién creció, quién la educó. Es un personaje muy fuerte y aguerrido; siempre busca justicia, no cree en la venganza, sino que siempre está del lado de la verdad”. ¿Cómo tomaste el despunte tan rápido y exitoso que tuvo tu carrera como actriz? “Estoy muy feliz, mi carrera ha crecido potencialmente en todos los sentidos. Cuando piensas que ya llegaste al límite y que sólo debes mantenerte, te das cuenta que hay otro escalón y otro más (…) Todo esto empezó desde hace cinco años, mi carrera siguió creciendo y ahora con la plataforma de Netflix no solamente es contar una historia más, sino que estamos representando y protagonizando la primera serie latinoamericana doblada a ocho idiomas (…) Así que no me queda más que agradecer que todos sigan confiando en mi trabajo y en mi carrera”. Además de tu talento como actriz, ¿qué cualidades te han servido para tener éxito? “Soy muy apasionada con todo lo que tenga que ver con mi carrera. Soy una mujer muy entregada al trabajo (…) profesional y me gusta mucho exprimir los personajes que me regalan, no quedarme sólo en las líneas sino buscar un poco más de profundidad”. Fuera de tu trabajo, ¿cómo te gusta ser con los demás? “(…) No me he detenido en la vida a descansar o a pensar ‘Hasta aquí llegué’. Siempre estoy buscando cosas nuevas. Si algo me ha definido por muchos años, fuera de la carrera de actuación, es la empatía con el ser humano; me encanta escuchar al otro, entenderlo, ver qué es lo que pasa y no juzgarlo (…) Todavía nos falta ser personas más amorosas, humildes y empáticas, para que vibremos en una misma sintonía”.
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ENTORNO Por Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Diego Torres (IG: @torres8168)
Joshua Monaghan Innovación sensorial
Conoce la historia del bartender leonés que está a cargo del bar Fifty Mils del Four Seasons Hotel Mexico City.
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penas transcurren unos segundos en lo que Joshua responde que la mixología es su razón de vivir, esto cuando le preguntamos qué le ha brindado a su vida el dedicarse a dicha profesión. Así, certero y puntual, responde el originario de León. Atisbamos que es elocuente y de actitud desenfadada. Hace 16 años que comenzó su camino en el sector de la hospitalidad. Hizo sus pininos en un restaurante familiar y trabajó en bares como Cantina del Bravo y Monaghan, en León. En Cancún, fue testigo del momento en el que la mixología despuntó profesionalmente, tuvo maestros como Ricardo Orozco y Bruno Lardelli, y concursó en el prestigioso World Class donde obtuvo el segundo lugar, lo cual le ayudó a ser catapultado en el medio. Hoy por hoy se desenvuelve en el bar Fifty Mils del Four Seasons Hotel Mexico City. Para Joshua, su misión en Fifty Mils no es sólo preparar cócteles como una mezcla de sabores, sino como una cuestión química y física; es entender cómo los ingredientes reaccionan en función de la temperatura del vaso, por ejemplo, y reconocer que detrás de una bebida preparada hay una historia. “Tratamos de conceptualizarlo (el cóctel) y hacerlo de una forma diferente”, asegura. “Un cóctel es una experiencia, es interactivo. Que cuando llegues a tu casa, no solamente digas que estuvo rico, sino que haya una historia que puedas compartir con tu pareja, con tus amigos o con tu familia”, añade. Joshua siempre busca proponer, por eso no deberá
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parecerte extraño que cuando degustes un drink hecho por él sea distinto a todo lo que has probado antes. Desde presentar cócteles en plato (y que por lo tanto debas beberlos a cucharadas) o algunos a temperatura ambiente o incluso montados en esferas de hielo que precises romper para poderlos disfrutar, todas esas son posibilidades y experiencias que a Joshua le gusta concebir. Por lo tanto, si hemos de nombrar su estilo, éste se ubica en lo experimental o como él lo dice: “Coctelería de fantasía o de historias”. En dicho quehacer un factor importante es lo visual, considera Joshua, puesto que es una primera oportunidad para romper el esquema de quien degustará los cócteles. Una vez que ha causado expectación, lo demás es satisfacer con los sabores y, después, viene el momento de la culminación, en donde el comensal se dará cuenta de que todo lo que vio previamente, y aquello que le explicaron de la bebida, es condescendiente con los sabores. Para Joshua, a quien entrevistamos en el marco de los festejos del primer aniversario del restaurante Tres Ángeles –donde participó como bartender invitado–, hacer las cosas con el corazón es fundamental para marcar una diferencia, y desde luego, el nunca dejar de perseguir sus sueños. “En la concepción de las cosas siempre existe una meta y a veces la soñamos y creemos que no puede ser posible; todo lo que se puede imaginar se puede crear. Es perseguir tus sueños e irlos construyendo”, finaliza.
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HISTORIA DE ÉXITO
Home Flavors: Un cóctel creado por Joshua y cuya inspiración proviene de los sabores típicos de casa. Lleva una mezcla de vinos fortificados, Aperol, un toque de tequila Círculo Reposado, plátanos macerados, piloncillos y especias caramelizadas.
@_joshua_monaghan_
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ENTORNO Por Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía
Gabo Carrillo Amor propio y emociones.
El coach ontológico Gabo Carrillo, participante de la pasada edición de Brilla Mujer, explica sus inicios profesionales y la trascendencia de dicha práctica.
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PERSONALIDAD
“Cuando tenía 18 años, mientras todo el mundo estaba pensando en qué ponerse para salir el viernes de antro, yo estaba pensando en cómo hacerme responsable de las heridas que había ocasionado el bullying en mi vida”.
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n el Coaching, Gabo Carrillo encontró una manera de sanar, una profesión y un modo de vida. A los 18 años tuvo un primer acercamiento; después de haber ido con varios psicólogos, como él dice “Para entender qué onda conmigo”, se acercó a un grupo de entrenamiento de coaching, en el cual había visto que quienes asistían solían tener cambios positivos, vio a esas personas con más ganas de vivir, eso llamó su atención. Estando allí, descubrió que quería pertenecer a la otra parte, no sólo ser un alumno, sino ser quien dirigiera los entrenamientos. Se juntó el propósito con el corazón y la situación que estaba atravesando, asegura. “Empecé naturalmente a darme cuenta de que era bueno empáticamente (…) Me gustaba escuchar a los demás y me interesaba demasiado cómo funciona la mente”. Durante cinco años se dedicó a hacer traducciones simultáneas de entrenamientos de coaching del inglés al español. “Era como jugar a ser el coach (…) Fueron cinco años de aprendizaje en la cancha, no en los libros ni en investigaciones, sino con la gente, con sus historias”. Posteriormente, decidió estudiar la certificación de Coaching Ontológico en Santiago de Chile en la escuela de Newfield Network. “Empecé con curiosidad y terminé armando mi propósito de vida”, explica. ¿En qué consiste el Coaching Ontológico?, preguntamos. “La Ontología es la rama de la Filosofía que estudia el Ser (…) Tiene qué ver con analizar el diseño de la realidad; yo acompaño a la gente a que pueda entender cómo es
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que crea su realidad a partir del lenguaje, de sus emociones, de sus creencias y de su cuerpo”. El Coaching puede regalarles a las personas, explica Gabo, miradas diferentes de ver la vida y el entendimiento de por qué le ocurren ciertas cosas. Pero, ¿qué tan trascendentales pueden ser los cambios en una persona que acude a la práctica del Coaching? Gabo lo define: “Del cielo a la tierra. Lo que a mí me encanta del Coaching es que se basa en distinciones, en herramientas e información. El Coaching Ontológico les da a las personas las herramientas para que puedan jugar con lo que tienen y decidan entonces qué es lo que harán (…) Las decisiones que toman siempre son muy puntuales y alineadas a lo que su alma les está pidiendo”. La labor de un coach ontológico es estar junto al “coachee” (o “paciente”) y apoyarlo a reflexionar y a cuestionarse sus creencias, pero si el paciente no tienes el deseo, las ganas o la iniciativa de hacerlo, el cambio no ocurrirá. Por el contrario, explica Gabo: “Cuando las personas tienen ganas (…) ellos solitos vuelan; es darles el poder de que hagan lo que quieran hacer con lo que tienen”. Recientemente, Gabo Carrillo formó parte de los panelistas de la segunda edición del evento Brilla Mujer, celebrado en La Valenciana – Arquitectura Residencial. Ahí, habló del lenguaje de las emociones y de la importancia de conocer los mensajes que éstas tienen. Al saber escuchar esos mensajes, el especialista afirma que podremos navegar mucho mejor con aquello que nos esté ocurriendo en la vida.
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@gabocarrillo_
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TENDENCIAS P O R TA D A • M O D A • A U T O S • J O YA S • G A D G E T S
José María de Tavira Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) Fotografía: Cortesía
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TENACIDAD, PROPÓSITO Y SENCILLEZ El designio estaba marcado: la actuación habría de ser el oficio que persiguiera Jo s é M a r í a d e Ta v i r a , u n a c t o r afable y con propósito. En l a e n t r ev i s t a exc l u s i va , el histrión profundiza acerca de sus comienzos y de su encomiable afición por la horticultura.
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TENDENCIAS
l actor José María de Tavira creció en los teatros. Su madre, la actriz Rosa María Bianchi; y su padre, el director de escena, Luis de Tavira, fueron sus primeros maestros –asegura–, y de ellos aprendió la ética del trabajo, la entrega y la pasión. Por su talento y afabilidad, goza de una situación boyante de trabajo. Platicamos con él a propósito de su más reciente protagónico en la película ‘Todo lo invisible’, un drama dirigido por Mariana Chenillo en el que De Tavira comparte elenco con Ari Brickman y Bárbara Mori. Asimismo, actualmente forma parte también del reparto estelar de la telenovela de Televisa ‘Fuego ardiente’.
¿Cómo fue tu experiencia al filmar ‘Todo lo invisible’?
“La hicimos en la primavera de 2019, se están aproximando los dos años exactamente de que la filmamos (…) Muy bien, muy contento, es una película que Ari y Mariana vienen construyendo ya hace muchos años. Es un proyecto que han desarrollado con mucho cariño a lo largo de bastante tiempo y mi participación es como la del último invitado en la fiesta, fui el último elemento que entró a la jugada y tuve el gozo de poderme involucrar en su proyecto y hacer mi mejor esfuerzo. Estoy muy agradecido de que me hayan invitado a la fiesta”. Además de cine, también estás haciendo telenovelas, ¿qué tipo de proyectos disfrutas más? “Un poco de todo, uno cambia en la vida, un día te gusta el desayuno y en la noche te gusta la cena, ¿no? Pero lo que más me llena normalmente es un proyecto de teatro que esté haciendo con el corazón o una película (…) Uno a veces quiere hacer una serie de televisión o una película, luego nada, etcétera”. A más de 20 años de trayectoria, ¿qué crees que le ha dado la actuación a tu vida? “Todo. Es algo con lo que prácticamente nací; entonces, no es como que me pueda imaginar la vida de otro modo. Incluso, no podría pensar ‘Bueno, ahora me voy a de-
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dicar a hacer otra cosa’, no podría dejar de ser actor o de estar involucrado de alguna manera en el teatro o en el cine. No entendería la vida fuera de este oficio”. ¿Te gusta compartir con las nuevas generaciones tu experiencia y conocimiento como actor?
“(…) No he tenido muchas oportunidades de dar talleres o hacer esas cosas, pero sí me gusta. Más allá de decir que me gustan los chismes históricos, lo que sí me gusta es saberme todas la anécdotas de los actores, directores y autores más viejos que yo, y que pertenecen a nuestro gremio; me gusta contárselo a los jóvenes para mantener esa historia viva en los relatos. De vez en cuando, al trabajar con actores más chavos que yo, me gusta darles pequeños tips técnicos que les pueden ayudar a ser un poquito más relajados, porque el set normalmente es un lugar muy estresante, sobre todo si estás joven”. En tus inicios, ¿quiénes consideras que fueron tus primeros maestros? “Nací viendo actores, el ejemplo lo tuve desde chico, y fue más de verlos que de convivir con ellos (…) Pero sin lugar a dudas, obviamente mis referentes, ejemplos máximos y mis maestros –aunque nunca fueron mis maestros directos– fueron mis padres, sobre todo por la ética de trabajo, más allá de gustos, posturas o estilos, sencillamente por la ética del trabajo, la entrega y la pasión”.
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“La actuación es algo con lo que p r á c t i c a m e n te n a c í ; e n to n c es , no es como que me pueda imaginar la vida d e o t r o m o d o” .
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TENDENCIAS
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“S i n l u g a r a d u d a s , o bv i a m e n te m i s r e f e r e n tes , e j e m p l o s m á x i m o s y m i s m a est r o s ( … ) f u e r o n m i s p a d r es , s o b r e to d o p o r l a é t i c a d e t r a b a j o” . Y más allá de las fronteras, ¿tuviste alguna otra referencia actoral?
“Sí, supongo, actores que uno ve en películas. Pero más bien, de niño tuve la fortuna de trabajar con Anthony Hopkins en una producción muy grande de Hollywood, lo vi desenvolverse con la mayor humildad, inteligencia, gracia, sencillez, gentileza y cortesía en su trabajo, él fue como mi ejemplo. Siempre he querido ser así de cortés en el trabajo, no de buen actor, porque es imposible ser tan buen actor como él, pero sí puedo ser igual de profesional, cortés y gentil con mis compañeros de trabajo, eso sí”. Hablabas de lo tanto que te gusta hacer teatro, ¿crees que con la pandemia vaya a cambiar la manera en cómo se hace teatro? “No. El teatro es un arte que tiene alrededor de tres mil años de existir y ha pasado no una sino, no sé, doscientas veces por plagas mucho peores que ésta que estamos viviendo. Quizás el teatro se cierre un año más o se hagan experimentos, pero eventualmente en tres o en cinco años o hasta en diez o quince, se va a normalizar. El teatro va a regresar como siempre ha regresado. Si viajas por la antigua Grecia, por Turquía o por todo el Mediterráneo, te vas a encontrar vestigios de teatros que hoy en día están abandonados, pero en las ciudades están otros vivitos y coleando, así que no, no creo. Va regresar, el teatro es mucho más grande (…) No se acaba”. ¿Cómo te visualizas en los próximos años?, ¿haciendo qué tipo de personajes? “Quién sabe, porque esta vida va cambiando y a veces tus necesidades son
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distintas. Serán los personajes que me ofrezcan, los que yo pueda conseguir, los que me pueda ganar y/o pueda escoger. Lo que yo me pueda imaginar se quedará corto de la realidad. Siempre me gustará tener retos, pero siempre me gustará tener trabajo y siempre dependeré de los demás para hacerlo, porque tampoco soy mucho del talante de algunos de mis otros compañeros a quienes admiro muchísimo porque se generan sus propios proyectos cuando no encuentran el que les gusta. Yo, la verdad, tanto afán productivo nunca he tenido y no sé si vaya a tenerlo próximamente, así que será el destino más bien”. En lo personal, ¿tienes alguna cualidad o afición que quisieras compartirnos? “Soy horticultor y me encanta el concepto de la autosuficiencia. Estoy en la búsqueda de convertirme en un productor de comida relativamente bueno en el futuro, dedico casi todo mi tiempo y mi interés de unos años para acá a cuidar mis plantas y a producir verduras”. ¿Cómo surgió ese interés? “Poquito a poco, orgánicamente. Una vez, un amigo me invitó a plantar unas plantas de jitomate y me enamoré de los jitomates y de las plantas. Llevo varios años cultivando jitomates, pero a partir de tener una experiencia más profunda, teniendo una casa en el campo, me he dado a la reforestación y a entrarle más al rollo de la autosuficiencia, porque me pesa mucho la cantidad de basura que producimos y la cantidad de gasolina que quemamos, me produce un poco de ansiedad. Pero bueno, en eso andamos; es bonito, te ayuda con la ansiedad. Las plantitas es un contacto en el tiempo”.
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TENDENCIAS · MODA
‘MODA Y VIDA EN FAMILIA, UN SINFÍN DE HISTORIAS.
Si pensamos en los momentos en que hemos amado la vida, eventualmente las añoranzas de lo vivido en familia se harán presentes. De eso va ‘Reflections’, el eje central de las colecciones masculina y femenina de la casa italiana de alta moda FENDI, para la temporada primavera-verano. Un mosaico de recuerdos diseñados por Silvia Venturini Fendi. Sombras y reflejos se proyectan en las prendas. La intimidad se abstrae a través de señales de la vida doméstica. La pureza del lino es vital. Un romance con el algodón, las plumas, pieles y edredones, que evoca imágenes de ropa de cama y vajillas bordadas. Tonos naturales de trigo, leche y miel en medio de reflejos de azul cielo y rojo cardenal. Blancos y negros imprescindibles. Las ventanas, metafóricas y físicas, son un leitmotiv impreso en las prendas, a juego con transparencias y texturas en todas partes.
Redacción MAXWELL (con información de FENDI) Fotografía: Cortesía de la marca
‘Reflections’ es artífice y testigo de cómo las estructuras formales se suavizan. Las espaldas y las mangas se desabotonan. La comodidad del hogar se extrapola a abrigos bordados y túnicas acampanadas. ‘Reflections’ son prendas que cuentan historias y que se apegan al rigor de la artesanía italiana y la emoción de la manufactura de FENDI.
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TENDENCIAS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: Especiales
MASERATI MC20 La nueva era en los superdeportivos.
El interior del MC20 apuesta por el minimalismo, puesto que su enfoque está en la conducción, aunque no deja de ser elegante y deportivo.
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aserati es una marca italiana de automóviles deportivos de gama alta, fundada en 1914 por Alfieri Maserati en Bolonia. Su emblema es un tridente inspirado en el de Neptuno, tal cual como el de la estatua de la fuente que adorna la plaza mayor de Bolonia. Actualmente, Maserati cuenta en su catálogo con un SUV, dos sedanes y un convertible, pero desde el 2004 no sorprendía con el lanzamiento de un superdeportivo, hasta este año. Después de 17 años, Maserati presenta el MC20, un auto cuyas líneas denotan cientos de horas de trabajo en la aerodinámica. Todo lo que los ingenieros imprimieron en cada trazo de la carrocería lo hacen lucir espectacular, poderoso e increíblemente bello. Con 4.6 metros de largo y 1.9 metros de ancho, este superdeportivo alberga un motor V6 biturbo de 3.0 litros, el cual lleva de nombre “Nettuno” y es capaz de producir 630 caballos de fuerza y 538 lb-pie de torque, aunque no cuenta con ningún motor adicio-
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nal eléctrico, el que posee cuenta con dos cámaras de combustión para asegurar una mejor eficiencia. Según Maserati, es el motor V6 más poderoso que un auto puede tener. La velocidad que alcanza este bólido es de 325 km/h. Con todo el poder que cuenta, alcanza los 100 km/h
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AUTOS
Tiene un motor V6 biturbo de 3.0 litros llamado “Nettuno”, capaz de producir 630 caballos de fuerza.
en sólo 2.9 segundos, gracias a su transmisión automática de doble embrague de ocho cambios con varios modos de manejo: Wet (piso húmedo), GT, Sport, Corsa y ESC Off, esta última es para disparar la adrenalina, pues apaga el control de estabilidad y cualquier otra asistencia de conducción. El MC20 es un renacer de la marca, puesto que por muchos años tuvo encima a Ferrari, haciendo incluso muchos de sus elementos −incluyendo motores y elementos esenciales para la creación de un auto−, pero ahora con Ferrari fuera del camino, Maserati volvió a desarrollar y construir sus propios motores; así es
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como el Nettuno llega a la carrocería de esta belleza. El interior del MC20 apuesta por el minimalismo, su enfoque está en la conducción. Un habitáculo sobrio y limpio es lo que verás cuando abras la puerta, es elegante y deportivo sin llegar a parecer auto de F1. A pesar de ser una máquina enfocada al desempeño y a explotar todas sus cualidades deportivas, lleva un innegable diseño para viajar, debido a que cuenta con dos maleteros: uno en la parte trasera de 100 litros de capacidad; y otro más, al frente con capacidad de 50 l. Es sin duda el primer auto realmente propio de Maserati en años, el que marca un renacer al poder dormido que por décadas tuvo el fabricante italiano.
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TENDENCIAS • JOYAS Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía de la marca
Tréboles & caracoles LA NUEVA COLECCIÓN DE
ELENA LÓPEZ
JOYERÍA
Han pasado los años y sus creaciones siguen sorprendiendo, la sensibilidad de Elena es un factor determinante en todo lo que hace. No faltan las exposiciones y desfiles en los que ha participado, incluso rebasando las fronteras mexicanas. Con ‘Tréboles y caracoles’, Elena agrega a su catálogo dos elementos bellos y poderosos. “El trébol me gusta porque representa abundancia y buena suerte, por eso en la colección algunas piezas tienen un trébol de cuatro hojas a manera de buena fortuna”, explica. Por otro lado, en referencia a los caracoles, apunta que sus sobrinas, quienes poseen un terrario con caracoles, le pidieron que les creara uno y Elena quiso complacerlas. Ahí fue cuando la colección vio sus inicios. ‘Tréboles y caracoles’ está conformada por aretes, pectorales, collares, brazaletes, pulseras y anillos. Cada pieza está integrada por un campo de tréboles y los caracoles que pasean por él. Próximamente, Elena trabajará de lleno en un proyecto que siempre soñó: incursionar en el diseño de esculturas y artículos de decoración. @elenalopezjoyas
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a diseñadora de joyería Elena López encuentra en la naturaleza la fuente inagotable de inspiración para su marca homónima. Cualquier detalle puede detonar toda una colección, pero no son sólo los elementos de la biodiversidad en sí lo que le causa inspiración, como los tréboles o los caracoles –en ésta más reciente entrega– sino los atributos o cualidades que ellos representan. Así lo ha hecho desde que comenzó su proyecto, el cual despuntó con una serie de piezas de abejas y abejorros, exquisita, bella y simbólica a la vez.
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TENDENCIAS · GADGETS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: Especiales
TECNOLOGÍA INMERSIVA Diversión a otro nivel
SAMSUNG ODYSSEY G9 Algo en lo que hemos visto una evolución constante es en las pantallas, y los monitores de las computadoras no se quedan atrás, con más razón si se trata de videojuegos. El monitor curvo Odyssey G9 de 49 pulgadas está diseñado para vivir una experiencia inmersiva. Con sus impresionantes 1000 R de curvatura cubre por completo tu visión periférica, dando la sensación de que estás dentro del juego. El diseño no es menos impactante, puesto que parece sacado de una película de ciencia ficción.
CITYQ E-BIKE Es una especie de bicicleta eléctrica, pero con toldo, puertas, ventanas y porta equipaje. Olvídate del mal clima, no estarás a la intemperie. Te podrás transportar sin contaminar y no olvidemos que es una muy buena manera de hacer ejercicio. Este vehículo cuenta con diferentes modos programables de manejo, control de crucero y frenos que regeneran la electricidad gastada. Con su motor eléctrico de 250 W puedes alcanzar una velocidad de 25 km/h y al pedalear generarás energía adicional.
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TENDENCIAS · GADGETS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: Especiales
RAZER PROJECT BROOKLYN
Silla gamer con pantalla OLED de 60 pulgadas y tecnología full surround; se despliega desde la parte trasera al presionar un botón. Está construida con un cuerpo de fibra de carbono y tiene cojines de espuma de alta densidad. Su tecnología de sensores sincronizados Razer HyperSense te brindará efectos sorprendentes para una experiencia inmersiva sin comparación. Ve ahorrando, pues a pesar de que se trata de un producto en desarrollo sin precio público aún, estamos seguros de que no costará tres pesos.
STELLINA Si disfrutas contemplar los cielos estrellados y acampar lejos de la ciudad, Stellina te hará muy feliz. Es una pequeña estación de observación que, no conforme con que te permite ver las estrellas, podrás fotografiarlas, puesto que, al sustituir su ocular con una app, los cuerpos celestes se logran observar fácilmente desde un dispositivo móvil. La conexión de Stellina se puede compartir hasta con diez dispositivos, así que podrás disfrutar de esta experiencia con toda la familia.
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ARQUITECTURA • INTERIORISMO
Arquitectura: Architecture49 Diseño y Dirección: Viviane Zhang Ubicación: La Malbaie, Quebec, Canadá www.a49montreal.com
Le Littoral Enclave sereno: La belleza de la sencillez. Texto: José Miguel Pazzi | Fotografía: Stéphane Brügger
HOME Texto: José Miguel Pazzi | Fotografía: Stéphane Brügger
Bajo firma de Architecture49, Le Littoral se integra discretamente al entorno, deconstruyendo la silueta de los edificios agrícolas de la región y resignificando una residencia turística de gran confortabilidad.
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harlevoix es conocido por la majestuosidad de sus vistas. Aquí el río San Lorenzo se encuentra con el mar, mientras la zona montañosa de Hautes Gorges bordea las llanuras fértiles dando paso a una combinación de edificios históricos y construcciones contemporáneas. La región recibe cada temporada a un gran número de visitantes seducidos por la autenticidad del contexto. Entre ellos, una pareja aficionada a la gastronomía y la arquitectura se decantó por diseñar su residencia en este marco natural excepcional, elevando una casa de diseño minimalista, sustentable y honesto, que honra el espíritu del lugar en favor de su sencillez y belleza.
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El deseo conjunto entre diseñador y propietarios fue crear una casa de la que emanara una sensación de comodidad, paz y tranquilidad; donde las personas sintieran que los espacios favorecen a su bienestar. La elección de materiales naturales, como cedro oriental y pino producidos en la región, era obvia. La estructura fue ensamblada por artesanos locales con madera certificada FSC, la encimera de la cocina está hecha de granito de Quebec, el techo de chapa contemporánea, la chimenea tiene un alto rendimiento ecológico y la domótica la produjo una empresa quebequense, demostrando todo ello la magnífica integración y tecnología de la provincia.
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ARQUITECTURA
La inserción de la casa al entorno natural fue todo un desafío, toda vez que se minimizó el impacto en la tierra y en la tala. La forma general de la planta de la vivienda sigue la del terreno, todo en longitud dispuesta en un eje preciso, elegido para ofrecer la vista del río al frente y del bosque al fondo. Alrededor de este eje se colocan de manera óptima los volúmenes, las aberturas y las estancias interiores. Su distribución reduce el consumo energético en verano e invierno, creando un capullo que dota de intimidad al espacio y ofrece a las habitaciones la suave luminosidad de una floresta. Con la pureza y la funcionalidad como pi-
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lares del proyecto, Architecture49 construyó un ambiente elegante y eficaz, donde el uso de volúmenes descentrados es marca registrada de la firma. Resalta la paleta de colores de carácter neutro, limitada al blanco y al negro aplicado a la madera. La piscina, el sauna, la chimenea y un spa contribuyen a la comodidad y a la relajación de sus habitantes. Por su parte la cocina, que ocupa gran espacio en la planta superior, está perfectamente equipada para que cocineros aficionados y hábiles gastrónomos aprovechen al máximo el famoso centro culinario que Charlevoix representa.
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HOME · INTERIORISMO Texto: José Miguel Pazzi | Fotografía: Tim Griffith, Joe Fletcher, Bob Canfield.
Tehama 1
Tehama 2 Arquitectura: Studio Schicketanz www.studioschicketanz.com
Studio Schicketanz Tributo a la belleza del entorno. Studio Schicketanz es una firma de arquitectura y diseño de interiores reconocida por su enfoque sensible al paisaje, técnicas de arquitectura sostenible e interiores sofisticados.
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ary Ann Schicketanz, fundadora del estudio de arquitectura homónimo, guarda un especial enfoque con la relación entre paisaje, materiales de construcción, forma y naturaleza. Ella califica de musa la belleza natural de la región costera de Carmel, en Estados Unidos, desde sus cipreses y dunas hasta el océano siempre presente, lo cual define la identidad de sus paletas y materiales característicos. Esa ha sido su inagotable fuente de inspiración desde que llegó por primera vez de Austria hace más de 30 años; estos los proyectos que aquí ha expandido.
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TEHAMA 1. El diseño de esta vivienda sobre una loma despejada prioriza el espacio al aire libre, revelando cómo una exploración profunda de la morfología de una estructura se puede fusionar con una ecología específica. La textura apedreada de los muros da lugar a escalones de concreto que conducen a un área nítidamente modernista. Su armazón geométrico y el techo voladizo crean un enrejado de fisonomía envoltória. La luz juega por todas partes, derivando en una arquitectura contemporánea singularmente vernácula. TEHAMA 2. Ubicada en la comunidad de Carmel Valley, esta residencia celebra la tierra, la sostenibilidad y el poder inclusivo de la arquitectura. Aunque inicialmente se deseaba un diseño contemporáneo sobre esta suave pendiente, a los clientes les atraía la arquitectura agrícola tradicional del Valle, con la idea de disfrutar del clima cálido de la región. En homenaje a la lengua vernácula local, Studio Schicketanz utilizó formas simples hechas de piedra de la región, revestimiento tradicional de tablas y techos de metal.
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HOME · INTERIORISMO Texto: José Miguel Pazzi | Fotografía: Tim Griffith, Joe Fletcher, Bob Canfield.
Scenic Drive
Scenic Drive
Lobos Views SCENIC DRIVE. En esta casa fue reconstruida toda la fachada que guía hacia el mar. Al diseñar el techo en terrazas para maximizar las vistas, la mitad sur de la residencia alberga ahora una suite principal adyacente a un roof garden . Al interior, los tonos suaves de la casa se reflejan en los delicados pisos de roble blanco, mientras que la cocina diseñada por Christopher Peacock –al igual que piezas de mármol personalizadas– refuerzan aún más la elegancia del espacio diáfano.
LOBOS VIEWS. Moderna residencia de Carmel Highlands con vistas a la bahía de Monterey y Point Lobos. Construida de piedra y madera expuesta, la casa da una sensación de estar enclavada en la ladera. Aquí se mitigó el impacto visual al poblar de vegetación cada cubierta expuesta del techo con ayuda de un biólogo y un horticultor local. Al interior, una sofisticada serie de habitaciones presentan un plano de planta abierto, mientras las puertas vidriadas se abren a un gran patio que aprovecha las espectaculares vistas al mar.
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BUENVIVIR LEJANÍAS • CERCANÍAS • GOURMET • VINOS
Singapur Fastuosa modernidad en un entorno natural. Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG: @lebiutiful)
BUENVIVIR Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG: @lebiutiful)
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ingapur es una nación que ha cuidado sobremanera su entorno natural y las leyes que lo protegen. A pesar de ser una ciudad-estado, es uno de los países que mejor ha lidiado con la pandemia del COVID-19 y es sumamente estricto en cuestión de limpieza. Es un destino próspero y seguro. Desde que llegas al aeropuerto Jewel Changi, considerado por muchos como el más bello y espectacular de todos, notarás lo que ha invertido el país en promoción turística. Yo también creo que es uno de mis aeropuertos favoritos. El interior del Jewel Changi es en sí uno de los principales atractivos turísticos de Singapur. Recórrelo antes de pasar el security point, de otra manera ya no tendrás la oportunidad de ver de cerca la cascada más grande del mundo en un interior. Si ya estás en las salas de espera, podrás tomar el trenecito que te traslada entre terminales y así contemplar la cascada a bordo del monorriel. Los Jardines de la Bahía son un imperdible, es un parque botánico en el que hay varios museos en forma de domo donde podrás conocer la flora de todo el mundo. Sobresalen sus monumentales estructuras de acero que simulan ser árboles, miden hasta 50 metros de altura y puedes pasar de uno a otro a través de puentes. En todo el parque hay lagos y jardines con
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obras de arte acerca del concepto del lugar. El mejor momento del día en este sitio es al anochecer, momento en el que disfrutarás de un espectáculo de luz y sonido maravilloso. Marina Bay Sands Este hotel se ha convertido en el icono de la ciudad después de que desbancó al famoso Merlion, una estatua gigante de león que por muchos años fue el símbolo del destino. Marina Sands sobresale por su espectacular piscina en la terraza, que une los tres edificios del hotel. Dicha piscina es la más grande del mundo bajo ese concepto, desde ahí verás panorámicas espectaculares de Singapur. Requieres ser huésped para subir allí. La noche en habitación estándar ronda el equivalente a diez mil pesos mexicanos. El hotel cuenta con un centro comercial que lo tiene todo, incluso verás la famosa boutique Louis Vuitton rodeada de agua, pues fue edificada en una isla en medio de la bahía. En la explanada de este centro comercial se presenta todas las noches el espectáculo ‘Spectra’, show de luces que se proyectan en las fuentes del lago. También allí encontrarás el Museo de Arte y Ciencia, con una arquitectura peculiar en forma de flor que abre.
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LEJANÍAS
La avenida Orchard Road es ideal para ir a comer o a pasarla bien en alguno de sus restaurantes y bares; mientras que, el barrio de Kampong Glam, ofrece la zona más trendy, incluso con tiendas de diseñadores locales. Singapur es una nación cosmopolita, hay personas de todo el mundo y por lo tanto practicantes de religiones muy variadas: en el barrio árabe, puedes admirar la mezquita Masjid Sultan; en el barrio hindú, degusta comida típica de India o visita el templo Sri Veeramakaliamman; y, finalmente, en el barrio chino, prueba su rica comida o realiza algunas compras. A pesar de no ser una nación muy antigua y destacarse por tener edificios históricos, no dudo que te enamorarás de su modernidad.
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BUENVIVIR Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad de B.C.S.
Mulegé
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Expedición mística y natural
a población de Mulegé, ubicada a hora y media de Loreto, en el noroeste estado de Baja California Sur, conserva paisajes propicios para realizar actividades deportivas y sitios que invitan a redescubrir la historia de México. Uno de los lugares de gran interés cultural es la Misión de Santa Rosalía de Mulegé, fundada en 1705 por el jesuita Franciscano Escalante, considerada como la tercera misión de Baja California Sur. Si te gusta la historia y la antropología, otro imperdible es el museo regional situado en una antigua cárcel, la cual es la
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única sin rejas que ha existido en esa entidad. Esta prisión es conocida como Cananea, y allí encontrarás fósiles, piezas arqueológicas, instrumentos de los antiguos pobladores y cualquier cantidad de testimonios del pasado de la región que son capaces de dejar boquiabierto a cualquiera. Heroica Mulegé presume de paisajes que se prestan para realizar gran variedad de actividades como ciclismo de montaña, buceo y kayak. Por ejemplo, un escenario natural y con vistas espectaculares es lo que ofrece San Ignacio, nombrado también como “Arroyo de carrizal” por los cochimíes. Este sitio es digno de asombro y admiración.
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CERCANÍAS
La población de Mulegé es conocida como “Heroica Mulegé” porque en 1847 su población libró victoriosamente una batalla contra los estadounidenses durante la Guerra de Intervención.
También, puedes visitar la Misión de San Ignacio de Loyola de Kadakaaman de estilo barroco, construida de piedra volcánica en 1786 por el padre Luyando y, posteriormente, por el dominico Juan Crisóstomo Gómez. Igualmente, la laguna de San Ignacio es maravillosa, ya que es el santuario de la ballena gris; en ese lugar puedes realizar, además de las actividades ya mencionadas, surf o rondar a pie o en cuatrimoto. No te vayas sin admirar el museo de arte rupestre o, bien, presenciar las pinturas en vivo y a todo color. En la Cueva del Ratón, en la sierra de San Francisco, hay pinturas que datan de más de 7,500 años. Es, sin duda, una experiencia que debes poner en tu itinerario.
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Dónde hospedarse Existen diferentes y muy bellos hoteles en la región para el gusto de todos los visitantes: La Noria, El Morro, Histórico las Casitas, Posada Mulegé, entre otros. Para llegar a Mulegé, puedes hacerlo volando hacia Loreto, existen rutas desde La Paz y Tijuana. Una vez que estés en Loreto, toma carretera en un trayecto menor a las dos horas y media. Para que tu visita sea más placentera y no te pierdas de ningún detalle, es aconsejable que contrates a guías de turistas u operadores especializados. ¡Que disfrutes tu estancia!
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+INFO: visitbajasur.travel/es/
BUENVIVIR · GOURMET Texto y fotografía: Cortesía.
Sunday Brunch
Así se vive una experiencia sibarita y sofisticada en Four Seasons Hotel Mexico City.
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omingo al mediodía, ¿qué te apetece comer para un fin de semana sin vacíos, sin itinerarios y con el fresco de la Ciudad de México? Para la hora del brunch, Four Seasons Hotel Mexico City trae de regreso este clásico festín de sabores, teniendo como escenario el emblemático jardín central del hotel.
El diseño del menú corre por cuenta de su restaurante Zanaya y del chef Emiliano Rabía, quien se inspiró en el comfort food, en los platillos a la parrilla y los asados, para crear platillos, desde luego elegantes y sofisticados, pero que nos remiten también a la calma de un domingo que se antoja interminable. Con esta renovada carta, los comensales pueden explorar diversos sabores, ingredientes y culturas culinarias de México y el mundo. Con deliciosas entradas como un dúo de tacos de vacío y platillos fuertes como una fuente de mariscos o hasta unos rollos de pato estilo Pekín. Además, la carta incluye platillos insignia recomendados por el chef, como los pancakes especiales estilo soufflé, acompañados con una crema infusionada de vainilla y amaretto, cubiertos con fruta fresca y compota de frutos rojos; o unos huevos escoceses, envueltos en una mezcla de tocineta y magro de cerdo ligeramente empanizados con encurtidos hechos en casa y ensalada verde del huerto. Marida estos manjares con un vino espumoso, ricos y sorpresivos cócteles, una mimosa o una copa de champaña. Desde luego, también hay bebidas sin alcohol, jugos y café. Aquí lo importante es el disfrute, la convivencia y satisfacer el paladar. ¡Qué disfrutes la experiencia!
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BUENVIVIR · VINOS Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Emmanuelle Elías (@IG: @emmanuelle_elias)
Rodrigo Urraca Embajador del legendario Torres Brandy.
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odrigo Urraca Iriarte tiene un trabajo peculiar, formalmente es el brand ambassador de Torres Brandy en México; y en la práctica, es el responsable de personificar las virtudes de la marca, así como de compartir la narrativa del destilado español de uva. Para él, a quien entrevistamos en el marco de los festejos del primer aniversario del restaurante Tres Ángeles, en León (Guanajuato), es el brandy un digno ingrediente para la coctelería; aunque en la actualidad tiene mayor protagonismo el mezcal o la ginebra –por ejemplo– en ese ámbito, fueron precisamente los brandis y los coñacs con los que nació la coctelería. ¿Qué tantas oportunidades hay para hacer cócteles con brandy?, preguntamos. “Muchísimas. Hubo una persona, Jerry Thomas, que era nada menos que el bartender del presidente de Estados Unidos en su momento, él hizo un manual de cómo ser un bartender y el 80% de su libro son recetas con coñac y brandy, espirituosos de uva que hoy en día no están tan en tendencia, pero que son las bases de la coctelería”. Justamente, Rodrigo lleva en la mano una piña colada hecha con Torres 15. Tradicionalmente se realiza con ron, pero él la presenta con brandy, siguiendo el dulzor original de la bebida, pero esta vez sin color y sin el aspecto, textura y sabor lechoso que suele acompañarla. Al paladar, es excepcional e inesperada. En lo personal, él prefiere tomar el brandy derecho, algunas veces junto a una cerveza, pero otras tantas con un toque de limón y Coca-Cola. A pesar de no ser el líder en los destilados que se consumen en México, Torres sí lo es en cuanto a brandis, ahí no hay quien le gane, se venden un millón de cajas de Torres cada año en México. La marca tiene una historia que se extiende por más de siglo y medio, es el legado de cinco generaciones de la familia fundadora. “Para nosotros, no se trata de vender botellas, en cada una de ellas va el apellido de la familia, es el trabajo de Miguel Torres hijo, así como el de su papá, abuelo, bisabuelo y tatarabuelo”, finaliza. @rurraca
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LOUNGE CELEBRACIONES • EVENTOS
Centro Cultural México Plaza Inaugura exposición ‘Arte 2020’ Redacción MAXWELL | Fotografía: Mariana Hernández Pacheco
LOUNGE · CENTRO CULTURAL MÉXICO PLAZA Redacción MAXWELL | Fotografía: Mariana Hernández Pacheco
El Centro Cultural México Plaza, bajo la dirección de Miriam Pérez y en colaboración con los artistas Ingrid Rosas y Tomás Castelazo, llevó a cabo la inauguración de la exposición ‘Arte 2020’. En ella se reunió el trabajo de 19 artistas de la región, quienes exhiben hasta dos piezas cada uno, mismas que fueron producidas en el último año, durante el confinamiento. La intención de la exhibición es hacer una reflexión acerca de los sentimientos y emociones que los artistas han trasladado a su obra en un momento tan coyuntural. Se incluye una pieza audiovisual con los testimonios de 11 gestores culturales, quienes desde su perspectiva manifiestan los cambios que se han suscitado en su quehacer con un fenómeno social como la pandemia. Artistas exponentes: Antonio Ehrenzweig, Alejandro López, Ariel Díaz, Cuca Fernández, Dirse Tovar, Eduardo Zúñiga, Fernando M. Díaz, Frida Abreu, Ingrid Rosas, Manuel Lozano, María Gómez Bulle, Maylen Luna, Paulina Gómez, Ricardo Motilla, Samantha López, Serioshka Hellmund, Tomás Castelazo, Ulises Bernal y Vito Ascencio. La exposición estará abierta al público en general hasta el 30 de mayo.
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LOUNGE · BRILLA MUJER Redacción MAXWELL | Fotografía: Emmanuelle Elías / Brilla Mujer
Brilla Mujer
Emociones y amor propio En el marco del Día Internacional de la Mujer se llevó a cabo la segunda edición del evento Brilla Mujer, organizado por Sofía Ramírez, Fernanda Barbosa y Cecilia Martínez. Nuevamente el desarrollo inmobiliario La Valenciana – Arquitectura Residencial fue sede de esta iniciativa que tiene el propósito de conectar entre mujeres, compartir experiencias y promover la importancia del amor propio. A causa de la contingencia por el COVID-19, en esta ocasión se llevó a cabo bajo la modalidad de autocinema, un formato que causó expectación y que sirvió para apegarse al protocolo de distanciamiento social. Este año, las conferencias fueron impartidas en dos mega pantallas y participaron Mar del Cerro, guía de meditación y coach de bienestar; así como Gabo Carrillo, coach ontológico y creador del Método Watson.
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LOUNGE · CONGRESO APIMEX Redacción MAXWELL | Fotografía: Susana García
Congreso APIMEX Claves y estrategias para el sector empresarial.
Se llevó a cabo el Congreso APIMEX “El papel del empresario ante los retos actuales”, con el cual la Asociación de Empresas Proveedoras Industriales de México quiso dar información clave al sector empresarial para la toma de decisiones, así como para la planeación estratégica. El evento se llevó a cabo de manera híbrida (virtual y presencial); contando con conferencistas de la talla de Jorge Castañeda, escritor, comentócrata y exsecretario de Relaciones Exteriores de México (2000-2003); el periodista Carlos Loret de Mola; María del Carmen Bernal, fundadora del Centro de Investigación para la Mujer en la Alta Dirección del IPADE; así como Eduardo Sojo Garza-Aldape (conferencia inaugural), quien fue presidente del INEGI, asesor económico en el gobierno de Vicente Fox, secretario de Economía durante la administración del expresidente Felipe Calderón y actual presidente del Instituto de Planeación del Estado de Guanajuato (IPLANEG).
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LOUNGE · YURI ZATARAIN ART GALLERY Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) Fotografía: Andrés Téllez
Yuri Zatarain Art Gallery
Apertura nuevo espacio en San Miguel de Allende. El artista plástico mexicano Yuri Zatarain celebró la inauguración de su galería en San Miguel de Allende, ahora ubicada sobre la calle Cuna de Allende #17, después de once años de haber llegado a dicha ciudad guanajuatense, pero ahora en un sitio mayormente transitado. El evento sirvió para dar a conocer su más reciente colección artística denominada ‘Absoluto’, conformada por obras de diversas técnicas como óleos y acrílicos sobre lienzo; pero también esculturas de cemento intervenidas con carboncillo, acrílico y lápiz. Asimismo, el artista está retomando su faceta como creador de piezas de interiorismo, entre las cuales se encuentran bancas, sillas y un comedor. Este mismo año, Yuri inaugurará su segunda galería en Guadalajara, en la zona de Andares, la cual se suma a las ya existentes en otras ciudades como León y Ciudad de México.
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LOUNGE Redacción MAXWELL | Fotografía: Luis Mario Alcalá
Hospital SIENA del Moral Inaugura nueva torre de consultorios médicos.
El jueves 25 de marzo, el Hospital SIENA del Moral inauguró una nueva torre de consultorios médicos. Se trata de un proyecto ambicioso e innovador en cuanto a su construcción, puesto que sus cinco pisos fueron desarrollados con módulos fabricados por Grupo Ethos y cuyo objetivo es seguir fortaleciendo los servicios que ofrece la reconocida institución de salud, así como atender a más pacientes mediante una variedad cada vez más amplia de especialidades y subespecialidades. En el evento, al que asistió la comunidad médica y colaborativa del Hospital, el Ing. Sergio Rodríguez, integrante del Consejo del Hospital, habló acerca del momento coyuntural en el que se dio la construcción de la torre: “Nunca imaginamos el año como sucedió, algo sui géneris en el mundo y en nuestro país; cuando llegó la pandemia ya nos habíamos lanzado al río (…) Decidimos seguir, confiamos en que teníamos la capacidad de encontrar la manera de sacarlo adelante. Estamos sumamente contentos del logro que se pudo llevar acabo”. También, hizo referencia a que a la par de la inauguración de la nueva torre, aperturaron un laboratorio molecular, cuya tecnología se adapta a la visión de SIENA de seguir ofreciendo salud y bienestar a la ciudadanía. Con la nueva torre y sus 32 consultorios médicos, el Hospital sumará un total de 50 especialidades y 25 subespecialidades. En su intervención, el Ing. Fernando Rodríguez, director de la institución de salud, profundizó acerca del sistema constructivo
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HOSPITAL SIENA DEL MORAL
con el que fue hecha la torre, y que entre sus ventajas se incluye la rapidez de construcción; aún con la pandemia, fueron tan sólo ocho meses en los que se llevó a cabo el proyecto. “Este sistema es mucho más limpio, amigable con el medio ambiente y cuida las temperaturas internas por el tipo de tecnología que tiene y que puede llegar a tener. En unión con Grupo Ethos, quienes ya han implementado esa tecnología en casas habitación y casas campestres, fue la primera vez que desarrollaron un edificio de cinco pisos”. Finalmente, en la opinión del director del Hospital, en el mundo de los negocios y de las instituciones se pueden llegar a tomar riesgos, pero cuando en ellos interviene el factor innovación, los resultados no pueden ser más que satisfactorios. Enhorabuena al Hospital SIENA del Moral, que la nueva torre de consultorios represente la planeación de nuevos proyectos y el bienestar de la ciudadanía por medio de atención médica oportuna.
Conoce algunas de las especialidades que ofrece el Hospital SIENA del Moral: Ginecología estética regenerativa y funcional. Bariátrica. Genetista. Coloproctólogo. Otorrinolaringología. Cirugía plástica y reconstructiva. Nefrología. Cardiología intensivista. Radioterapia. Psicología. Maxilofacial.
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LOUNGE · HACIENDA SEPÚLVEDA HOTEL & SPA Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
Hacienda Sepúlveda Hotel & Spa
Celebra 20 años de experiencias únicas. Hacienda Sepúlveda Hotel & Spa celebró con bombo y platillo su XX Aniversario; un evento enmarcado por la belleza de la hacienda con más de 300 años de historia y las anécdotas que en ella han sucedido. La directora del hotel, Matilde Lomelín de Serrano, agradeció a familiares, amigos y proveedores el apoyo, preferencia y sacrificios realizados en pro del proyecto; asimismo, hizo referencia a la lealtad de sus clientes quienes siempre han encontrado en Hacienda Sepúlveda un segundo hogar. Durante la celebración, a la que acudieron invitados especiales como la empresaria de moda Sara Galindo y el padre Patrick O’Connell, se develó una placa conmemorativa de los XX años realizada por el artista plástico Carlos Terrés.
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LOUNGE · RESTAURANTE TRES ÁNGELES Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres / Fernanda Rodríguez
Restaurante Tres Ángeles
Un mes de festejos por su primer aniversario. Marzo fue de celebraciones en el restaurante Tres Ángeles con motivo de su primer aniversario. Contaron con la participación de chefs invitados como Gonzalo Medrano y Nelcy Martínez Luna; asimismo, con la asistencia de bartenders de lujo como Javier Caballero, Joshua Monaghan, Ismael Martínez, Julio Delgado, Gustavo Almaraz, Fernando Acevedo, Rodrigo Urraca y Tito Pin Pérez, quienes, desde su propia creatividad y propuesta, prepararon cócteles especiales que en conjunto y bajo la dirección del mixólogo de la casa, Charly Delgado, conformaron un menú inigualable de sabores. El 19 de marzo, Tres Ángeles presentó un ensamble musical excepcional, con el talento reunido de los artistas que habitualmente amenizan el restaurante: la agrupación Seven Souls, el violinista Édgar Oved, el saxofonista Daniel Nicasio y el pianista Ernesto Hernández. Por último, el chef de la casa, Mauricio Ortiz, preparó platillos especiales durante el último fin semana, para así cerrar un ciclo de festejos que nadie olvidará.
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LOUNGE · ADAMANT LEÓN CAMPESTRE Redacción MAXWELL | Fotografía: Ambrosio Marmolejo Ledesma
ADAMANT León Campestre Llega una novedosa oferta inmobiliaria a León.
En un evento privado, donde se establecieron todos los protocolos de seguridad e higiene, se colocó la primera piedra de ADAMANT León Campestre, una novedosa oferta inmobiliaria para la región. La invitación virtual fue de forma abierta al público y de forma presencial se contó con personalidades como: Mayer Hasbani, socio director y arquitecto; Zion Hasbani, socio director; Héctor López Santilla, presidente municipal de León; Nallely Muñoz, directora comercial de Adamant Level; y José Manuel Casanueva de Diego, director general de Economía municipal. A través de un conjunto de torres de departamentos y áreas para oficinas corporativas, ADAMANT busca proveer altas ventajas al habitante urbano, acercándose a los principales centros de esparcimiento, áreas comerciales y negocios de la ciudad. Puedes visitar el showroom en Paseo de los Insurgentes 3101, esquina con bulevar Campestre. Ellos te ayudarán a encontrar la mejor opción para ti: Adamant, Adamant Grand o Level.
+INFO:
adamant.mx/grand-leon-campestre/
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