Gourmador Zollikofen Katalog 2016

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www.megura.ch

2016

FRISCH- UND TIEFKĂœHLPRODUKTE

SORTIMENT

058 433 82 22 058 433 82 23 gdo@gourmador.ch

Gourmador, Frisch-Service, Eichenweg 49, 3052 Zollikofen, www.gourmadorzollikofen.ch


Liebe Kundin, lieber Kunde Nach 16-jähriger Tätigkeit als Geschäftsführer geht Jakob Bartlome in die ordentliche Pension und tritt die Verantwortung der Gourmador frigemo ag am 1. März 2016 an seinen Nachfolger Reto Ramseier ab. Wir danken Jakob Bartlome für seine langjährige erfolgreiche Arbeit und wünschen ihm in seinem nun wohlverdienten Ruhestand alles Gute und beste Gesundheit. Reto Ramseier hat seine Sporen als Assistent der Geschäftsleitung Handelsbetriebe abverdient und leitete die letzten vier Jahre den Westschweizer Handelsbetrieb Bonfrais-Bongel frigemo ag in Ecublens. Dieser Wechsel steht für die Kontinuität der Gourmador. In unserem Sortiment finden Sie auch dieses Jahr wieder einige Neuigkeiten, wobei der hohe Qualitätsstandard immer das wichtigste Selektionskriterium darstellt. Der vorliegende Katalog wird Sie begeistern. Unser Sortiment 2016 umfasst wie bis anhin folgende Sparten: • knackig frische Früchte und Gemüse • täglich frisch hergestellte küchenfertige Frischprodukte • ein umfassendes Milchprodukte - Angebot • eine sehr breite Tiefkühlprodukte - Palette • Glace der Weltmarke Lusso Wir danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen und freuen uns sehr auf unsere weitere Zusammenarbeit.

Freundliche Grüsse Geschäftsleitung Gourmador frigemo ag


Inhaltsverzeichnis Kartoffelspezialitäten 5 Kartoffeln 5 6 Gemüse geschnitten Diverse Gemüse geschnitten 9 Mischgemüse 14

Cuisson-sous-vide-Produkte 16 Salate gerüstet 17 Salatmischungen gerüstet 18 Geschnittene Früchte und Fruchtsalate 21

Bio-Produkte 29 Lactosefrei 30 Eierprodukte / Teige 31 Milch 32 Rahm / Quark 33

Butter / Margarine 34 Jogurt 35 Desserts / Milchmischgetränke 37 Käse 39 Getränke 46

Pommes frites 49 Kartoffelspezialitäten 50 Rösti 52 McCain Kartoffelprodukte 55

Frische Fertigsalate Take Away Haltbare Salate

23 27 27

FRISCHPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE

KARTOFFELPRODUKTE TK

Gemüse 57 Gemüsemischungen 62 Früchte 64 Marroni-Produkte 66 Pilze 67

Fruchtmark 68 Fruchtcoulis Flaschen 69

71 Pasta Tradition Pasta Sélection 72 Lasagne und Cannelloni 74 Fertiggerichte 74 Beilagen 75

Classic Pasta, Cannelloni 76 und Pfannengerichte Premium Pasta 76 Gluten- & laktosefreie Teigwaren 77

PASTA & FERTIGGERICHTE TK

Specials 79 McCain Potato und Vegetable Pickers 81 McCain Cheese Pickers 82 McCain Meat Pickers 83

Snacks und Pizza 84 Snacks 85 Apéro 86 Snacks und Frühlingsrollen 88 Spezialitäten gesalzen 88

FINGERFOOD, APÉRO & SNACKS TK

91 Fischfilet, roh Fisch paniert 92 Fischfilet im Backteig «Premium» 93 Diverse Fische 93

Krusten- und Weichtiere 94 Fleischspezialitäten 95 Poulet 97 Verarbeitetes Pouletfleisch 98 Diverses Geflügel 99

FISCH, FLEISCH & GEFLÜGEL TK

Gipfel 101 Laugengebäck 102 Brötchen 103 Spezialbrote 107

BACKWAREN TK

Crêpes 113 Konditoreiprodukte 113 Spezialitäten süss 116 117 Torten und Kuchen Dessert-Stangen 121

Cakes 122 Patisserie 123 Flute 126 127 Glutenfreie Desserts Tischwaren 127

Vegetarische Spezialprodukte 131 Vegan 132 Gluten- & laktosefreie Teigwaren 134 Glutenfreie Brotwaren 134

Gutenfreie Desserts 135 Gluten- & laktosefreie Desserts 136 Glutenfreie Desserts & Glaces 136

Glace Strassenartikel Glace Gastronomie Ben & Jerry’s

139 147 162

Werbematerial Lusso 168 Werbematerial Carte D’Or 169 Gastromaterial 169 Allgemeine Geschäftsbedingungen 170

GEMÜSE & FRÜCHTE TK

DESSERTS TK

SPEZIALERNÄHRUNG TK

GLACE

WERBEMATERIAL

1


&

MARKTFRISCHE FRÜCHTE GEMÜSE

Erkundigen Sie sich nach unserem vielfältigen Angebot an marktfrischen Früchten und Gemüse.

2


Ob regionale Rarit채ten, saisonale Spezialit채ten oder exotische Frischprodukte, unser kompetenter Kundendienst gibt Ihnen gerne Auskunft zu unserem reichhaltigen Sortiment.

3


&

KÜCHENFERTIGE PRODUKTE

FRISCH KNACKIG

4


Golden Frites gekühlt

Kartoffeln Art.-Nr. 10.2

Kartoffeln «Baked Potatoes»

Art.-Nr. 01.07530

4 × 2,5 kg

7,5 × 7,5 mm

Patatine media

1 kg

roh, in Alufolie

Art.-Nr. 10.3625

Kartoffeln ganz

Art.-Nr.

2 × 2,5 kg

vorgekocht, leicht gesalzen, pasteurisiert

Kartoffelscheiben

roh, geschält, 30–70 mm roh, geschält, 40–70 mm Art.-Nr. 10.3762 6 × 1,5 kg

roh, geschält, 55 mm roh, geschält, «Charlotte» roh, geschält, kalibriert 60 g roh, geschält, «Patatli»

sterilisiert, im Alubeutel, für Salat, Gratin, Bratkartoffelscheiben

Rösti gekühlt

Art.-Nr. 10.3864 2 × 2,5 kg

roh, «Pommes Châteaux», tourniert, im CSV-Beutel

2 kg

03.16002

5 kg

01.04314

10 kg

01.04315

5 kg

01.04312

10 kg

01.04320

2 kg

01.04321

5 kg

01.04322

5 kg

01.04955

1 kg

01.04953

5 kg

01.04957

1 kg

01.04602

Kartoffeln «Salzkartoffeln»

Art.-Nr.

Späne, lose, gewürzt, pasteurisiert roh, längshalbiert

5 kg

01.04954

roh, Längsschnitt, 1/4-Schnitze

5 kg

01.04950

5 kg

01.04952

10 kg

01.04960

roh, Handschnitt, 4–6 Stücke

gekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

5

Frischprodukte

Kartoffelspezialitäten


Frischprodukte

Kartoffeln

Rüebli / Pfälzer

Kartoffeln Scheiben

Art.-Nr.

Rüebli ganz

Art.-Nr. 01.04671 2 kg Art.-Nr. 01.04672 5 kg Art.-Nr. 01.04675 10 kg

roh, 6 mm

roh, 3 mm

1 kg

03.16171

5 kg

03.16175

10 kg

03.01617

1 kg

03.16051

5 kg

03.16055

10 kg

03.01605

Kartoffeln Würfel

roh, geschält (auch als Pfälzerprodukt erhältlich)

Rüebli Scheiben

Art.-Nr. 01.04680 1 kg Art.-Nr. 01.04681 5 kg

Art.-Nr. roh, 3 mm, Vichy (auch als Pfälzerprodukt erhältlich)

Rüebli Scheiben Wellenschnitt

Art.-Nr. 01.04691 1 kg Art.-Nr. 01.04692

roh, 15 × 15 mm

roh, 10 × 10 mm

roh, 10 × 10 × 3 mm, Paysanne

1 kg

01.04300

5 kg

01.04301

10 kg

01.04302

1 kg

01.04316

5 kg

01.04317

10 kg

01.04318

1 kg

01.04324

5 kg

roh

Rüebli Dip Sticks

Art.-Nr. 03.01663 500 g Art.-Nr. 03.01664

Rösti lose, frisch

Art.-Nr. 01.04654

1 kg

3 kg Art.-Nr. 01.04653 6 kg

roh, 8 × 8 × 80 mm

Rüebli Stäbli gedämpft

Art.-Nr. 03.16581 1 kg Art.-Nr. 03.01658

Kartoffeln ganz, gedämpft

Art.-Nr. 01.04306

5 kg

1 kg Art.-Nr. 01.04308 5 kg

roh, 8 × 8 × 40 mm (auch als Pfälzerprodukt erhältlich)

Rüebli Stängeli «Gourmet» geschält, gedämpft

Art.-Nr. 03.01659 1 kg Art.-Nr. 03.16595 5 kg

roh, 6 × 6 × 20 mm (auch als Pfälzerprodukt erhältlich) 6


Sellerie

Rüebli Würfel

Art.-Nr.

Sellerie ganz

Art.-Nr. 01.04735 5 kg

(auch als Pfälzerprodukt erhältlich (ausser Paysanne)) roh, 15 × 15 mm roh, 10 × 10 mm roh, 10 × 10 × 3 mm, Paysanne

roh, geschält 1 kg

01.04700

5 kg

01.04701

1 kg

01.04698

5 kg

01.04699

1 kg

01.04676

Rüebli Brunoise

Sellerie geviertelt

Art.-Nr. 01.04734 2 kg

Art.-Nr. 01.04668 1 kg

roh, geschält

Sellerie Stäbli

Art.-Nr.

roh, 3 × 3 × 6 mm

Rüebli Streifen

Art.-Nr. roh, 8 × 8 × 40 mm roh, 6 × 6 × 20 mm, Stängeli «Gourmet»

roh, Röstischnitt

1 kg

01.04677

roh, Julienne, geschnitten, 1,6 mm

1 kg

01.04674

roh, Julienne, kurz, geschnitten, 1,6 × 15 mm

1 kg

01.04669

roh, Streifen, geschnitten, 2,8 mm

1 kg

01.04695

1 kg

03.18981

5 kg

03.01898

1 kg

03.01899

5 kg

03.18995

Sellerie Würfel

roh, 15 × 15 mm roh, 10 × 10 mm

Art.-Nr.

1 kg

01.04754

5 kg

01.04755

1 kg

01.40752

5 kg

01.04753

roh, 10 × 10 × 3 mm, Paysanne

1 kg

01.04742

roh, 8 × 8 mm

1 kg

01.04758

Sellerie Brunoise

Art.-Nr. 01.04730 1 kg

roh, 3 × 3 × 6 mm gekühlt

7

Frischprodukte

Rüebli / Pfälzer


Frischprodukte

Sellerie

Eschalotten / Zwiebeln

Sellerie Julienne

Art.-Nr.

Eschalotten

Art.-Nr. 01.04176 1 kg

roh, Julienne, geschnitten, 1,6 mm

1 kg

01.04736

roh, Julienne, kurz, geschnitten, 1,6 × 15 mm

1 kg

01.04740

roh, gerüstet

Zwiebeln ganz Sellerie Streifen

Art.-Nr. 01.04882 2 kg

Art.-Nr.

Art.-Nr. 01.04881 5 kg Art.-Nr. 01.04880 10 kg roh, geschält

roh, Streifen, geschnitten, 2,8 mm

1 kg

01.04242

roh, Röstischnitt

1 kg

01.04759

Knoblauch Knoblauch gerüstet

Zwiebeln Würfel

roh, 10 × 10 mm Art.-Nr. 01.04344

roh, 5 × 5 mm

500 g roh, gehackt, 3 × 3 mm

Zwiebeln Ringe

roh, gerüstet

Art.-Nr.

1 kg

01.04889

5 kg

01.04895

1 kg

01.04893

5 kg

01.04892

250 g

01.04891

500 g

01.04890

5 kg

01.04894

Art.-Nr. 01.04886 1 kg

Knoblauch gehackt

Art.-Nr. 01.04885

Art.-Nr. 01.07635

5 kg

1 kg

roh, 3 mm

roh, gehackt

8


Apéro-Gemüse Dip Sticks

Art.-Nr. 03.01496

Champignons geviertelt

Art.-Nr. 01.04110 1 kg

500 g Art.-Nr. 03.01495 1 kg

Rettich, Rüebli, Peperoni gemischt, Gurken roh, 8 × 8 × 80 mm

roh

Auberginen Würfel

Art.-Nr. 01.04016

Chinakohl Streifen

Art.-Nr. 02.01500 1 kg

1 kg Art.-Nr. 01.04017 5 kg

roh, 15 × 15 mm

roh, 6 mm

Brüsseler halbiert

Art.-Nr. 01.04096

Fenchel halbiert

Art.-Nr. 01.04182

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.04097

Art.-Nr. 01.04183

5 kg

5 kg

roh, geschnitten, 1,5 cm

roh, halbiert

Broccoli Rösli

Art.-Nr. 01.04086

Fenchel Streifen

Art.-Nr.

1 kg Art.-Nr. 01.04085 5 kg

roh

roh, 5 mm

Blumenkohl Rösli

Art.-Nr.

roh, 3 mm

Gurken Scheiben

1 kg

01.04193

5 kg

01.04189

1 kg

01.04192

5 kg

01.04197

Art.-Nr. 01.04264 1 kg Art.-Nr. 01.04265

roh roh, 40 – 60 g, kalibriert

1 kg

01.04067

5 kg

01.04065

1 kg

01.04068

5 kg

01.04069

5 kg

roh, geschält, 5 mm

gekühlt

9

Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten


Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten Gurken Scheiben ungeschält

Art.-Nr. 01.04280

Kohlrabi ganz

Art.-Nr.03.14204 2 kg

1 kg Art.-Nr. 01.04282 5 kg

roh, ungeschält, 3 mm

Gurken Stäbli

roh, geschält

Art.-Nr. 03.01582

Kohlrabi Stäbli

1 kg

Art.-Nr.03.16851 1 kg Art.-Nr. 03.01685 5 kg

roh, 8 × 8 × 40 mm

roh, geschält, 8 × 8 × 40 mm

Gurken Stäbli ungeschält

Art.-Nr. 03.01583

Kohlrabi Stängeli «Gourmet»

1 kg

Art.-Nr. 03.01684 1 kg Art.-Nr. 03.16845 5 kg

roh, ungeschält, 8 × 8 × 40 mm

Gurken Dip Sticks ungeschält

roh, geschnitten, 6 × 6 × 20 mm

Art.-Nr. 03.01578

Art.-Nr. 01.04435

500 g

1 kg

Art.-Nr. 03.01579

Art.-Nr. 01.04437

1 kg

5 kg

roh, ungeschält, 8 × 8 × 80 mm

Gurken Würfel

Lauch grün/gelb

roh, geschnitten, 15 × 15 mm

Art.-Nr. 01.04260

Lauch grün

1 kg

Art.-Nr. 01.04430 1 kg Art.-Nr. 01.04431 5 kg

roh, geschält, 10 × 10 mm

Gurken Streifen ungeschält

roh, geschnitten, 15 × 15 mm

Art.-Nr. 01.04281

Lauch grün Julienne

1 kg

Art.-Nr. 01.04432 1 kg Art.-Nr. 01.04439 5 kg

roh, ungeschält, 5 mm 10

roh, geschnitten, 2 mm


Peperoni Dip Sticks farbig

Art.-Nr. 03.01758

Peperoni Würfel farbig

Art.-Nr.

500 g Art.-Nr. 03.01757 1 kg

roh, 8 × 8 × 80 mm

Peperoni Julienne farbig

roh, gestanzt, 19 × 19 mm Art.-Nr. 01.04540

roh, gestanzt, 15 × 15 mm

1 kg Art.-Nr. 01.04541

roh, 10 × 10 mm

5 kg

1 kg

03.17521

5 kg

03.01752

1 kg

03.17531

5 kg

03.01753

1 kg

01.04544

5 kg

01.04543

Peperoni Würfel grün

Art.-Nr.

roh, 3 mm

Peperoni Julienne grün

Art.-Nr. 01.04561 1 kg Art.-Nr. 01.04562 5 kg

roh, gestanzt, 19 × 19 mm roh, gestanzt, 15 × 15 mm

roh, 3 mm roh, 10 × 10 mm

Peperoni Julienne rot

1 kg

03.17651

5 kg

03.17655

1 kg

03.01788

5 kg

03.01787

1 kg

01.04549

5 kg

01.04550

Art.-Nr. 01.04538 1 kg Art.-Nr. 01.04553

Peperoni Würfel rot

Art.-Nr.

5 kg

roh, 3 mm

Peperoni Julienne gelb

Art.-Nr. 01.04539

roh, gestanzt, 19 × 19 mm

1 kg Art.-Nr. 01.04552

roh, gestanzt, 15 × 15 mm

5 kg roh, 10 × 10 mm roh, Brunoise, 3 mm

roh, 3 mm

Peperoni Brunoise farbig

1 kg

03.17641

5 kg

03.17645

1 kg

03.17831

5 kg

03.01783

1 kg

01.04548

5 kg

01.04555

1 kg

01.04563

5 kg

01.04564

Art.-Nr. 01.04545 1 kg Art.-Nr. 01.04546 5 kg

roh, 5 × 5 mm gekühlt

11

Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten


Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten Peperoni Würfel gelb

Art.-Nr.

Randen Julienne

Art.-Nr. 01.04634 1 kg

roh, gestanzt, 19 × 19 mm roh, gestanzt, 15 × 15 mm roh, 10 × 10 mm

Peterli

1 kg

03.17551

5 kg

03.17555

1 kg

03.17731

5 kg

03.01773

1 kg

01.04547

5 kg

01.04557

gedämpft, 5 mm

Randen Würfel

Art.-Nr. 01.04640 1 kg

Art.-Nr. 02.01746 100 g

gedämpft, 8 × 8 mm

Art.-Nr. 02.01745 200 g

Randen Röstischnitt

Art.-Nr. 01.04632 1 kg

roh, gehackt

Radiesli Julienne

Art.-Nr. 01.04616 1 kg

gedämpft

Bierrettich Stäbli

Art.-Nr. 03.01834 1 kg Art.-Nr. 03.01835 5 kg

roh, geschnitten

Radiesli Scheiben

Art.-Nr. 01.04618 1 kg

roh, 8 × 8 × 40 mm

Bierrettich Dip Sticks

Art.-Nr. 03.01833 500 g Art.-Nr. 03.01832 1 kg

roh, 3 mm

Randen ganz

Art.-Nr. 01.04639 1 kg

roh, 8 × 8 × 80 mm

Bierrettich Julienne

Art.-Nr. 02.01830 1 kg

geschält, gedämpft

roh, geschnitten, 2,8 mm 12


Rotkabis

Art.-Nr.

Weisskabis

Art.-Nr. 01.04826 1 kg

roh, Julienne, geschnitten, 1 mm

1 kg

02.01860

roh, Streifen, geschnitten, 3 mm

1 kg

02.01861

roh, geschnitten, 20 mm

Weisskabis Julienne Schnittlauch

Art.-Nr. 02.01930 1 kg

Art.-Nr. 02.01927 100 g Art.-Nr. 02.01925 200 g

roh, geschnitten, 1 mm roh, geschnitten

Wirz Stangensellerie Scheiben

Art.-Nr.

Art.-Nr. 01.04780 1 kg

roh, geschnitten, Streifen 15 mm roh, 3 mm roh, geschnitten, 25 × 25 mm

Tomaten

Art.-Nr. roh, Handschnitt, 40 × 40 mm

1 kg

01.04348

3 kg

01.04364

1 kg

01.04351

3 kg

01.04352

1 kg

01.04353

3 kg

01.04363

Zucchetti Scheiben

Art.-Nr. 01.04868 1 kg

roh, Scheiben, 6 mm

1 kg

01.04788

roh, Schnitze

1 kg

01.04786

Tomaten Würfel

Art.-Nr. 03.01929

Art.-Nr. 01.04869 5 kg

roh, Wellenschnitt

500 g

Zucchetti Scheiben

Art.-Nr.

roh, 10 × 10 mm

roh, 5 mm roh, 3 mm

1 kg

01.04846

5 kg

01.04847

1 kg

01.04844

5 kg

01.04845 gekühlt

13

Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten


Frischprodukte

Diverse Gemüse geschnitten

Mischgemüse

Zucchetti

Chinagemüse

Art.-Nr.

Art.-Nr. 02.01490 1 kg

roh, Streifen, 5 mm roh, Röstischnitt

1 kg

01.04861

5 kg

01.04860

1 kg

01.04871

Chinakohl, Rüebli, Soja, Lauch, Peperoni, Mu-Err-Pilze roh

Curry-Gemüsemischung

Art.-Nr. 03.15291 800 g

Zucchetti Stäbli

Art.-Nr.

Kartoffelwürfel gekocht 20 mm / Peperoniwürfel rot/grün 20 mm, roh

roh, 8 × 8 × 40 mm roh, 6 × 6 × 20 mm, Stängeli «Gourmet»

1 kg

03.19561

5 kg

03.01956

1 kg

03.01944

5 kg

03.19445

Zucchetti Würfel

Art.-Nr.

Fried

Art.-Nr. 02.06502 1 kg

Weisskabis, Rüebli, Lauch roh

Sweet & Sour

Art.-Nr. 03.15290 1 kg

roh, 15 × 15 mm roh, 10 × 10 mm

1 kg

01.04864

5 kg

01.04865

1 kg

01.04862

5 kg

01.04863

Peperoni rot/grün, Zwiebeln gestanzt, roh

Gemüse Brunoise

Art.-Nr. 01.04230 500 g Art.-Nr. 01.04226 1 kg Art.-Nr. 01.04227 5 kg

Rüebli, Sellerie, Lauch roh

Gemüse Julienne

Art.-Nr. 01.04214 1 kg Art.-Nr. 01.04215 5 kg

Rüebli, Sellerie, Lauch roh 14


Mischgemüse Gemüse Paysanne

Frischprodukte

Art.-Nr. 01.04236 500 g Art.-Nr. 01.04234 1 kg Art.-Nr. 01.04235 5 kg

Rüebli, Sellerie, Lauch roh, 10 × 10 × 3 mm

Pot-au-feu

Art.-Nr. 01.04606 1 kg

Rüebli, Wirz, Lauch, Stangensellerie roh

Ratatouille

Art.-Nr.

Zucchetti, Auberginen, Peperoni farbig, Tomaten roh, grob geschnitten, 15 × 15 mm roh, fein geschnitten, 10 × 10 mm

Russischer Salat ohne Sauce

1 kg

01.04648

5 kg

01.04649

1 kg

01.04647

5 kg

01.04650

Art.-Nr. 01.04710 1 kg

Rüebli, Kartoffeln, Sellerie, Gartenerbsen, gekocht

Suppengemüse Paysanne

Art.-Nr. 01.04781 1 kg Art.-Nr. 01.04782 5 kg

Weisskabis, Rüebli, Sellerie, Lauch roh, 15 × 15 × 3 mm

gekühlt

15


Frischprodukte

Cuisson-sous-vide-Produkte Bohnen mittelfein

Art.-Nr. 01.04078

Kartoffeln Scheiben

1 kg

CSV gegart

Art.-Nr. 01.04304 2,5 kg

CSV gegart

Brüsseler halbiert

Art.-Nr.

Kartoffeln «Gratin»

Art.-Nr. 01.04332 3 kg

CSV gegart, nature

1 kg

01.04092

CSV gegart, gewürzt

1 kg

01.04090

CSV gegart (Lagerartikel)

Rösti Fenchel halbiert

Art.-Nr. 01.04190

2 kg

1 kg

CSV gegart (Lagerartikel) CSV gegart

Pommes Châteaux

Art.-Nr. 01.04600 1 kg

CSV gegart, tourniert

16

Art.-Nr. 01.04652


Ciccorino Rosso Blatt

Art.-Nr. 01.04128

Endivien

Art.-Nr. 02.01510

500 g

gewaschen

500 g

gewaschen, geschnitten, 18 mm

Ciccorino Rosso

Art.-Nr. 02.01480

Frisée

Art.-Nr. 02.01540

500 g

gewaschen, geschnitten, 18 mm

500 g

gewaschen, geschnitten, 18 mm

Eisberg Blatt

Art.-Nr. 02.01521

Kopfsalat

Art.-Nr. 01.04378

500 g

gewaschen

500 g

gewaschen, gerüstet

Eisberg

Art.-Nr.

Kopfsalat ganze Blätter

Art.-Nr. 01.04382 500 g

gewaschen, geschnitten, 6 mm

1 kg

02.01522

gewaschen, geschnitten, 26 mm

1 kg

02.01520

gewaschen

Lollo grün Blatt

Art.-Nr. 01.04450 500 g

gewaschen, gerüstet gekühlt

17

Frischprodukte

Salate gerüstet (Einzelkomponenten)


Frischprodukte

Salate gerüstet (Einzelkomponenten) Lollo rot Blatt

Salatmischungen gerüstet Art.-Nr. 01.04448

Baby Blatt

100 g

500 g

diverse Babyblattsorten, gemischt gewaschen

gewaschen, gerüstet

Lollo rot geschnitten

Art.-Nr. 01.04452

Menü-Salat

500 g

1 kg

Art.-Nr. 02.01740

Mischung «Back to the roots»

500 g

500 g

Art.-Nr. 02.01891

Mischsalat «California»

300 g

1 kg

Art.-Nr. 02.01980

Gartensalat

500 g

gewaschen, geschnitten, 18 mm 18

Art.-Nr. 02.01731

Eisberg, Ciccorino Rosso, Rüebli gewaschen

gewaschen

Zuckerhut

Art.-Nr. 02.01901

Frisée, Endivien, Lattich, Ciccorino Rosso, Eichblatt rot, Rüebli, Liscio, Schnittlauch, Kürbiskerne / gewaschen

gewaschen

Rucola

Art.-Nr. 01.04464

Ciccorino Rosso, Endivien, Frisée, Zuckerhut und 10% Gemüse gewaschen

gewaschen

Nüsslisalat

Art.-Nr. 02.01888

Art.-Nr. 01.04209 500 g

Chinakohl, Endivien, Karotten, Weisskabis gewaschen


Mischsalat «Rustico»

Art.-Nr. 02.04302

Tagessalat Nr. 1

Art.-Nr. 02.01886

1 kg

Endivien, Chinakohl, Rüebli, Weisskabis, Rotkabis, Zuckerhut gewaschen

Mischsalat Standard

1 kg

Blattsalate und Zusatzkomponenten – täglich andere Mischung gewaschen

Art.-Nr.

Tagessalat Nr. 2

Art.-Nr. 02.01887 500 g

Endivien, Zuckerhut, Frisée, Ciccorino Rosso gewaschen

1 kg

01.04492

gewaschen, Feinschnitt

1 kg

01.04184

Mischsalat Studentenart

nur Blattsalate – täglich andere Mischung gewaschen

USA-Salat

Art.-Nr. 02.06650 500 g

Art.-Nr. 02.05125 1 kg

Eisberg, Ciccorino Rosso gewaschen Eisberg, Ciccorino Rosso, Endivien, Rüebli, Rettich gewaschen

Saison-Mix Handschnitt

Art.-Nr. 01.04714 500 g

Hauptkomponente: Ciccorino Rosso, Zuckerhut, Frisée je nach Saison: Kopfsalat, Lollo und/oder Rucola gewaschen

gekühlt

19

Frischprodukte

Salatmischungen gerüstet


&

FRISCHE FRÜCHTE UND FERTIGSALATE

VIELFÄLTIG SERVIERBEREIT

20


Äpfel ganz ausgestochen

Art.-Nr. 01.05525

Art.-Nr. 01.05340

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05528

Art.-Nr. 01.05341

5 kg

5 kg

Äpfel nicht geschält

Äpfel ganz ausgestochen geschält

Ananas geschnitten

Ananas

Art.-Nr. 01.05524

Orangen ganz geschält

Art.-Nr. 01.05415

2,5 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05526 5 kg

Äpfel geschält

Äpfel geschnitten

Orangen

Art.-Nr. 01.05522

Orangen-Filets

Art.-Nr. 01.05410

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05521 3 kg

Äpfel nicht geschält

Äpfel geraffelt

Orangen

Art.-Nr. 01.05530

Orangen geschnitten

Art.-Nr. 01.05420

3 kg

1 kg Art.-Nr. 01.05421 5 kg

Orangen

Äpfel geschält, 3 mm

Äpfel Würfel

Art.-Nr. 01.05529

Grapefruits-Filets

Art.-Nr. 01.05380

1 kg

Äpfel geschält, 5 × 5 mm

1 kg

Grapefruits rot und weiss gekühlt

21

Frischprodukte

Geschnittene Früchte und Fruchtsalate


Frischprodukte

Geschnittene Früchte und Fruchtsalate Grapefruits geschnitten

Art.-Nr. 01.05390

Fruchtsalat Maison

Art.-Nr. 01.05486

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05391

Art.-Nr. 01.05488

5 kg

5 kg Art.-Nr. 01.05487 200 g Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup

Grapefruits rot und weiss

Kiwis geschnitten

Art.-Nr. 01.05450

Exotischer Fruchtsalat

Art.-Nr. 01.05360

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05449

Art.-Nr. 01.05361

5 kg

5 kg

Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litchis, Karambolen, Grapefruits rot, Orangen, Kumquats, Zuckersirup

Kiwis

Melonen geschnitten

Art.-Nr. 01.05400

Birchermüesli

Art.-Nr. 01.05350

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05401

Art.-Nr. 01.05351

5 kg

5 kg Art.-Nr. 01.05352 200 g Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen

Melonen grün und orange

Mango geschnitten

Art.-Nr. 01.05505

Waldbeeren-Birchermüesli

Art.-Nr. 01.05356

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05506

Art.-Nr. 01.05357

3 kg

5 kg

NEW Mangos

Fruchtsalat

Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen

Art.-Nr. 01.05370

Birchermüesli Piña Colada

Art.-Nr. 01.05338

1 kg Art.-Nr. 01.05371 5 kg Art.-Nr. 01.05372

1 kg

NEW

Art.-Nr. 01.05339

SAISON

200 g

Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup 22

Joghurt, 5-Korn-Flocken, Milch, Ananas, Äpfel, Zucker, Kokosmilch, Kokosnuss, Rahm, Haselnüsse (verfügbar Juni bis August)

5 kg


Karottensalat

Art.-Nr. 01.05130

Weisskabissalat

Art.-Nr. 01.05320

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05131

Art.-Nr. 01.05321

5 kg

5 kg

Art.-Nr. 01.05132 180 g Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar)

Karotten, Sauce, Gewürze

Selleriesalat mit Äpfeln

Art.-Nr. 01.05260

Rotkabissalat mit Äpfeln

Art.-Nr. 01.05230

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05261

Art.-Nr. 01.05231

5 kg

5 kg

Art.-Nr. 01.05262 180 g Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar)

Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze

Gurkensalat

NEW

Art.-Nr. 01.05100

Kartoffelsalat Standard

Art.-Nr. 01.05140

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05101

Art.-Nr. 01.05141

5 kg

5 kg Art.-Nr. 01.05142 180 g

Gurken, Sauce, Gewürze

Randensalat

Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze

Art.-Nr. 01.05210

Art.-Nr. 01.05152

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05211

Art.-Nr. 01.05153

5 kg

5 kg

Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze

Maissalat mit Peperoni

Kartoffelsalat Premium

Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze

Art.-Nr. 01.05170

Cole-Slaw-Salat

Art.-Nr. 01.05050

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05171

Art.-Nr. 01.05051

5 kg

5 kg

Art.-Nr. 01.05172 180 g

Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze

Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze SAISON

Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten

gekühlt

Wechselsortiment

23

Frischprodukte

Frische Fertigsalate


Frischprodukte

Frische Fertigsalate Tricolore-Salat

NEW

Art.-Nr. 01.05293

Art.-Nr. 01.05186

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05294

Art.-Nr. 01.05187

5 kg

SAISON

5 kg

SAISON

Champignons, Stockpilze, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze (verfügbar September bis November)

Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar)

Fitness-Salat

Pilzsalat

Art.-Nr. 01.05085

Käsesalat

Art.-Nr. 01.05122

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05086

Art.-Nr. 01.05123

5 kg

Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch, Sauce, Gewürze

Käse, Karotten, Zucchetti, Baumnüsse, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis Februar)

Weizen-Kichererbsen-Salat

Spargelsalat

Art.-Nr. 01.05300

5 kg

NEW

Art.-Nr. 01.05265

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05301

Art.-Nr. 01.05266

5 kg

5 kg

SAISON

Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze

Weisse Spargeln, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai)

Weizensalat mit Ananas

Fenchelsalat Curry

NEW SAISON

Art.-Nr. 01.05127 1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05128

Art.-Nr. 01.05081

5 kg

5 kg

Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze (verfügbar Dezember bis Februar)

Kürbissalat

SAISON

Kürbis, Äpfel, Zwiebeln, Kürbiskerne, Sauce, Petersilie, Gewürze (verfügbar September bis November) 24

Art.-Nr. 01.05080

Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze

Art.-Nr. 01.05156

Taboulé-Salat

Art.-Nr. 01.05295

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05157

Art.-Nr. 01.05296

5 kg

NEW

Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Sauce, Petersilie, Gewürze

5 kg


Italienischer Salat

Art.-Nr. 01.05120

Hörnlisalat

Art.-Nr. 01.05110

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05121

Art.-Nr. 01.05111

5 kg

5 kg Art.-Nr. 01.05112 180 g

Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze

Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze

Griechischer Salat

Pastasalat mit Pesto

Art.-Nr. 01.05090

Art.-Nr. 01.05184

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05091

Art.-Nr. 01.5185

5 kg

NEW

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze

Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze

Russischer Salat

Fusillisalat Oriental

Art.-Nr. 01.05240

5 kg

Art.-Nr. 01.05272

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05241

Art.-Nr. 01.05273

5 kg

5 kg

SAISON

Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze

Teigwaren, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Kefen, Bambus-Sprossen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen, Sauce, Gewürze (verfügbar März bis Mai)

Tomaten-Mozzarella-Salat

Reissalat Curry

Art.-Nr. 01.05280

Art.-Nr. 01.05220

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05281

Art.-Nr. 01.05221

5 kg

5 kg

Art.-Nr. 01.05282 180 g Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch, Basilikum, Sauce, Gewürze

Tomaten-Zucchetti-Salat

NEW

Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze

Art.-Nr. 01.05288

Pouletsalat Curry

Art.-Nr. 01.05200

1 kg

1 kg

Art.-Nr. 01.05289

Art.-Nr. 01.05201

5 kg

5 kg Art.-Nr. 01.05202

SAISON Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis August)

180 g Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Ungarn SAISON

Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten

gekühlt

Wechselsortiment

25

Frischprodukte

Frische Fertigsalate


Frischprodukte

Frische Fertigsalate Pouletsalat Barbados

Art.-Nr. 01.05190

1 kg

Art.-Nr. 01.05191

Art.-Nr. 01.05291

5 kg

5 kg

Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze

Art.-Nr. 01.05160

Art.-Nr. 01.05161

Art.-Nr. 01.05271

5 kg

5 kg

Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz

Art.-Nr. 01.05040

Art.-Nr. 01.05041

Art.-Nr. 01.05181

5 kg

5 kg

Ochsenmaulfleisch, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz (verfügbar März bis August)

Art.-Nr. 01.05070

5 kg

Mais, Schinken, rote Bohnen, Peperoni, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: EU (verfügbar März bis August)

Art.-Nr. 01.05310 1 kg Art.-Nr. 01.05311 5 kg Art.-Nr. 01.05312 180 g

26

Art.-Nr. 01.05180 1 kg

Art.-Nr. 01.05071

Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz

Ochsenmaulsalat

1 kg

1 kg

Wurst-Käse-Salat

Art.-Nr. 01.05270 1 kg

Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz

Farmersalat

Siedfleischsalat

1 kg

Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Schweiz

Bohnensalat mit Speck

Art.-Nr. 01.05290

1 kg

Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Herkunft Fleisch: Ungarn

Linsensalat mit Speck

Thonsalat


Haltbare Salate

Portionenschalen

Art.-Nr.

Kartoffelsalat (mit Sauce)

Art.-Nr. 01.03645 6 × 1,5 kg

mit Gabel / Löffel, Mindestbestellmenge 8 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar Fruchtsalat

200 g

01.05372

Fruchtsalat Maison

200 g

01.05487

Birchermüesli

200 g

01.05352

Kartoffelsalat Standard

180 g

01.05142

Karottensalat

180 g

01.05132

Selleriesalat mit Äpfeln

180 g

01.05262

Maissalat mit Peperoni

180 g

01.05172

Tomaten-Mozzarella-Salat

180 g

01.05282

Hörnlisalat

180 g

01.05112

Pouletsalat Curry

180 g

01.05202

Wurst-Käse-Salat

180 g

01.05312

Salatschalen garniert

Art.-Nr.

pasteurisiert, im Alubeutel

Selleriesalat

Art.-Nr. 01.03692 6 × 1 kg

pasteurisiert, im Frischbeutel

Randensalat gewürfelt

Art.-Nr. 01.03693 6 × 1 kg

NEW

ohne Gabel und Sauce, Mindestbestellmenge 6 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar. Vorbestellung: 2 Tage im Voraus

pasteurisiert, im Frischbeutel

Salatschale Cottage Cheese

3 Schalen

01.05062

Salatschale Wurst-Käse

3 Schalen

01.05063

Salatschale Poulet

3 Schalen

01.05064

Salatschale Griechisch

3 Schalen

01.05092

Salatschale Tomaten-Mozzarella

3 Schalen

01.05287

Salatschale Thon

3 Schalen

01.05292

gekühlt

Wechselsortiment

27

Frischprodukte

Take Away


&

Molkereiprodukte

MOLKEREIPRODUKTE

LECKER TRADITIONELL

28


Bio-Produkte Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Bio Butter pasteurisiert 5 × 200 g

CH

KRT

5.00

STK

Bio Butter pasteurisiert 5 × 100 g

CH

KRT

5.00

STK

Bio Butter unpasteurisiert 5 × 100 g

CH

KRT

5.00

STK

Bio Butter lactosefrei 5 × 100 g

CH

KRT

5.00

STK

Bio Butter Becher 48 × 15 g*

CH

KRT

1.00

STK

Bio Vollmilch Past ½ L*

CH

KRT

8.00

STK

Bio Vollmilch Past Flasche 1 L

CH

HAR

6.00

LIT

CH

HAR

6.00

LIT

Bio KR 100 × 12 g Portionen

CH

KRT

1.00

KRT

Bio Vollmilchquark 5 kg*

CH

KES

5.00

KG

Bio Jogurt Nature 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Erdbeer 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Himbeere 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Vanille 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Mango 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Erdbeer 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Himbeer 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Vanille 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Nature 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Nature 10 kg*

CH

KES

10.00

KG

Bio Greyerzer mild Block ca. 2,5 kg*

CH

STK

2.5

KG

Bio Bergkäse Gomser ¼ Lb ca. 1,25 kg

CH

STK

1.25

KG

Bio Spluga di Grotta ¼ Lb, ca. 1,1 kg

CH

STK

1.1

KG

Bio Toggenburger ½ fett Lb

CH

STK

5.0

KG

Bio BergHeuBlumen Käse ¼ Lb ca. 1,1 kg

CH

STK

1.5

KG

Molkereiprodukte

Bio Butter

Bio Vollmilch Pasta

Bio Vollrahm Bio Vollrahm Past 35% 1 L* Bio Kaffeerahm Bio Quark Bio Jogurt

Bio Käse

Bio BergHeuBlumen Käse ca. 4,5 kg

CH

LAIB

4.50

KG

Bio Alpkäse Tälialp Lb 5 kg

CH

LB

5.00

KG

Bio Bergkäse Gomser Lb

CH

LAIB

5.00

KG

Bio Spluga di Grotta Lb

CH

LAIB

4.50

KG

Bio Hüttenkäse Nature 4,5 kg*

CH

KES

1.00

KES

Bio Lassi Mango 230 ml

CH

3ST

3.00

STK

Bio Lassi Ananas Kokos 230 ml

CH

3ST

3.00

STK

Bio Lassi Himbeer 230 ml

CH

3ST

3.00

STK

Bio Lassi Mango lactosefrei 230 ml

CH

3ST

3.00

STK

Bio Getränke

* Vorbestellartikel

29


Lactosefrei Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Bio Butter lactosefrei 5 × 100 g

CH

KRT

5.00

STK

Laktosefreie Milch UHT 1,5% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Bio Sojamilch Vit 1L

FR

KRT

6.00

LIT

Molkereiprodukte

Butter

Milch

Jogurt Bio Jogurt Nature 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Erdbeer 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Himbeere 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Vanille 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Mango 125 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Erdbeer 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Himbeer 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Vanille 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Jogurt Nature 200 g lactosefrei

CH

HAR

5.00

STK

Bio Lassi Mango lactosefrei 230 ml

CH

3ST

3.00

STK

Tofu frisch 500 g

NL

STK

0.50

KG

Bio Tofu Nature 5 × 1 kg

CH

STK

1.00

KG

Tofu Sprossen 500 g*

CH

STK

0.50

KG

Tofu geräuchert 200 g*

CH

STK

0.20

KG

Bio Seitan 1 kg*

CH

STK

1.00

KG

Yasoya nature 1 kg*

CH

KRT

5.00

STK

Yasoya Gemüse 1 kg*

CH

KRT

5.00

STK

Getränke

Diverse

* Vorbestellartikel

30


Eierprodukte / Teige Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

CH-Eier Freiland weiss 63+ 2 × 20 Stk.

CH

KRT

40.00

STK

CH-Eier Freiland weiss 53+ 3 × 30 Stk.

CH

KRT

90.00

STK

CH-Eier Freiland 53+ 6er

CH

IFC

5.00

PACK

Bio CH-Eier 53+ 5 × 6 Stk.

CH

IFC

5.00

PACK

Import Eier Bodenhaltung 63+ 90 Stk.

EU

KRT

90.00

STK

CH Wachteleier 8er

CH

IFC

10.00

PACK

CH-Eier Picnic Freiland 53+ 4er

CH

IFC

24.00

STK

CH-Eier Picnic Freiland 60+ 60 Stk.

CH

KRT

60.00

STK

CH Traiteur Eier Freiland 50 Stk.

CH

KES

50.00

STK

CH Traiteur Eier Freiland 5 × 5 Stk.

CH

BTL

5.00

STK

Party-Eier Import Bodenhaltung 50+

EU

KES

50.00

STK

CH-Vollei flüssig pasteurisiert Freiland 1 kg

CH

PAC

1.00

KG

Vollei flüssig pasteurisiert Bodenhaltung 1 kg

EU

PAC

1.00

KG

Eifix Vollei flüssig Bodenhaltung 1 kg

EU

PAC

1.00

KG

CH-Eigelb flüssig pasteurisiert Freiland 1 kg

CH

PAC

1.00

KG

Eigelb flüssig pasteurisiert Bodenhaltung 1 kg

EU

PAC

1.00

KG

CH-Eiweiss flüssig pasteurisiert Freiland 1 kg

CH

PAC

1.00

KG

Eiweiss flüssig pasteurisiert Bodenhaltung 1 kg

EU

PAC

1.00

KG

CH-Rührei Mix Bodenhaltung 900 g

CH

PAC

1.00

STK

Leisi Blätterteig rund 230 g

CH

STK

1.00

STK

Leisi Blätterteig 4,25 kg

CH

STK

1.00

STK

Leisi Kuchenteig rund 230 g

CH

STK

1.00

STK

Leisi Kuchenteig 4 kg

CH

STK

1.00

STK

Buitoni Pizzateig rund 260 g

CH

STK

1.00

STK

Molkereiprodukte

Eier

Leisi

Buitoni

* Vorbestellartikel

31


Milch Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Profi(t) Vollmilch Past 3,5% 1 L

CH

KRT

8.00

LIT

Vollmilch Past Flasche 3,5% 1 L

CH

HAR

6.00

LIT

Vollmilch Past Tetra Top 3,5% 1 L

CH

KRT

8.00

LIT

Vollmilch Past Beutel 3,5% 10 L

CH

BTL

10.00

LIT

Vollmilch Past Flasche 3,5% ½ L

CH

HAR

6.00

STK

CH

KRT

8.00

LIT

Milchdrink Past Flasche 2,5% 1 L

CH

HAR

6.00

LIT

Milchdrink Past Tetra Top 2,5% 1 L

CH

KRT

8.00

LIT

Milchdrink Past Flasche 2,5% ½ L

CH

HAR

6.00

LIT

Profi(t) Vollmilch UHT 3,5% 1.5 L Tetra Slim

CH

KRT

8.00

STK

Vollmilch UHT 3,5% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Molkereiprodukte

Vollmilch Past

Milchdrink Past Profi(t) Milchdrink Past 2,7% 1 L

Vollmilch UHT

Vollmilch UHT 1,5 L Flasche

CH

KRT

6.00

STK

Vollmilch UHT 3,5% ½ L

CH

KRT

12.00

STK

Vollmilch UHT 3,5% ¼ L

CH

KRT

18.00

STK

Milchdrink UHT 1,5% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Milchdrink UHT 1,5% ½ L

CH

KRT

12.00

STK

Milchdrink UHT

Spezialmilch Magermilch UHT 0,1% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Laktosefreie Milch UHT 1,5% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Bio Sojamilch Vit 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

* Vorbestellartikel

32


Rahm / Quark Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

CH

HAR

6.00

LIT

Vollrahm Past 35% Flasche 1 L Vollrahm UHT 35% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Profi(t) Vollrahm UHT 35% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Vollrahm UHT 35% Dose 500 g ohne Zucker

CH

KRT

6.00

STK

Vollrahm UHT 35% Dose 250 g ohne Zucker

CH

KRT

12.00

STK

Halbrahm UHT 30% ungez. Dose 250 g

CH

KRT

12.00

STK

Emmi Halbrahm UHT 25% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

KR UHT 15% EM Flasche 250 ml

CH

KRT

12.00

STK

KR UHT 15% EM Flasche 5 dl

CH

KRT

12.00

STK

KR UHT 15% 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

KR 200 × 12 g Becher

CH

KRT

1.00

KRT

KR 100 × 12 g Becher

CH

KRT

1.00

KRT

Saurer Halbrahm 15% 4,5 dl Becher

CH

STK

1.00

STK

Saurer Halbrahm 15% 1 L

CH

STK

1.00

STK

Crème fraîche 4,5 dl, 35%

CH

STK

1.00

STK

Molkereiprodukte

Vollrahm

Halbrahm

Kaffeerahm

Sauerrahm

Saucenrahm Doppelrahm UHT 45% 1 L

CH

LIT

12.00

LIT

Saucenhalbrahm 25% UHT 1 L

CH

KRT

6.00

LIT

Rama Cremefine Cuisine 1 L

CH

KRT

8.00

LIT

Qimiq Basis Classic Nature 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Qimiq Whip UHT 1 L 19% Fett UHT

CH

KRT

12.00

LIT

Emmi Magerquark 500 g

CH

3ST

3.00

STK

Emmi Magerquark 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Magerquark

Emmi Magerquark 5 kg

CH

KES

1.00

KES

Emmi Magerquark 10 kg

CH

KES

1.00

KES

Emmi Rahmquark 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Emmi Blanc Battu Nature 400 g

CH

HAR

6.00

STK

Rahmquark

Blanc Battu

* Vorbestellartikel

33


Butter / Margarine Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Floralp Butter Becher 96 × 10 g

CH

STK

1.00

STK

Emmi Butter Würfel 100 × 10g

CH

STK

1.00

STK

Floralp Butter Becher 48 × 20 g

CH

STK

1.00

STK

Floralp Butter Würfel 50 × 20 g

CH

STK

1.00

STK

Vorzugsbutter Rollen 200 g

CH

KRT

10.00

STK

Profi(t) Vorzugsbutter Fresca 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Molkereiprodukte

Vorzugsbutter

Die Butter Profi(t) Butter Easy 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Emmi Butter Platten 10 × 1 kg

CH

KRT

10.00

STK

Die Butter 4 × 250 g

CH

KRT

4.00

STK

Die Butter Becher 250 g

CH

KRT

8.00

STK

Eingesottene Butter Profi(t) Bratbutter Kessel 2 kg

CH

KES

1.00

KES

Bratbutter Eimer 4 kg

CH

KES

1.00

KES

Bratbutter Dose 450 g

CH

KRT

6.00

STK

Bratbutter Eimer 15 kg

CH

KES

1.00

KES

Bratcrème Flasche 1 L

CH

KRT

6.00

STK

Bratcrème Flasche 4 dl

CH

6ST

6.00

STK

Rosalp Butterrolle gesalzen 200 g

CH

KRT

10.00

STK

Hirz Kräuterbutter Becher 100 g

CH

KRT

10.00

STK

Lätta Portionen 100 × 10 g

SE

KRT

1.00

KRT

Lätta Halbfettmargarine 250 g

CH

KRT

16.00

STK

Becel Minarine Portionen 120 × 10 g

SE

KRT

1.00

KRT

Becel Margarine 250 g

CH

KRT

16.00

STK

Becel Margarine 2 kg

CH

STK

1.00

STK

Planta Margarine 5 × 1 kg

CH

KRT

1.00

KRT

Volo Margarine 10% Butter 1 kg

CH

KRT

6.00

STK

Butterspezialitäten

Margarinen

* Vorbestellartikel

34


Jogurt Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Emmi Ananas Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi Aprikose Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi Banane Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi Erdbeer Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi Himbeer Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi Nature Jogurt 90 g

CH

KRT

20.00

STK

Emmi assortiert Jogurt 10 × 90 g

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Suisse Jogurt Light assortiert 10 × 90 g

CH

KRT

10.00

STK

Molkereiprodukte

Emmi Jogurt 90 g

Emmi Pur Jogurt Emmi Pur Aprikose Jogurt 150 g

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Pur Beeren Jogurt 150 g

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Pur Erdbeer Jogurt 150 g

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Pur Himbeer Jogurt 150 g

CH

HAR

10.00

STK

Toni Chocolat 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Toni Heidelbeer 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Toni Himbeer 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Toni Mocca 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Toni Stracciatella 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Toni Jogurt

Cristallina Jogurt Cristallina Ananas 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Aprikose 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Banane 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Bircher 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Caramel 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Chocolat 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Erdbeer 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Haselnuss 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Heidelbeer 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Himbeer 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Kirschen 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Mocca 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Nature 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Pfirsich / Vanille 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Saison 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Vanille 175 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Cristallina Nature 500 g Jogurt

CH

3 ST

3.00

STK

* Vorbestellartikel

35


Jogurt Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Hirz Nature stichfest 180 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Nature Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Waldbeer Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Erdbeer Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Exotic Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Cafe Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% Saison 1 Jogurt 180 g

CH

HAR

10.00

STK

Hirz 0% 5 × 2 assortiert 180 g

CH

HAR

1.00

HAR

Molkereiprodukte

Hirz Jogurt

LC1 LC1 0% Nature 150 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

LC1 Nature 150 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

LC1 Vanille 150 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

LC1 Erdbeer 150 g Jogurt

CH

HAR

10.00

STK

LC1 Blutorange-Ingwer Jogurt 150 g

CH

HAR

10.00

STK

LC1 5 × 2 assortiert 150 g Jogurt

CH

HAR

1.00

STK

Profi(t) Apfel Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Div. Jogurt

Profi(t) Erdbeer Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Profi(t) Heidelbeer Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Profi(t) Kirschen Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Profi(t) Mango Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Profi(t) Waldbeer Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

Profi(t) Nature Jogurt 100 g

CH

KRT

20.00

STK

LA VM 4 × 5 assortiert A Jogurt 125 g

CH

HAR

1.00

HAR

LA VM 4 × 5 assortiert B Jogurt 125 g

CH

HAR

1.00

HAR

LA Light 4 × 5 assortiert C Jogurt 125 g

CH

HAR

1.00

HAR

Profi(t) Jogurt nature 500 g

CH

3ST

3.00

STK

Profi(t) Jogurt Erdbeere 1 kg

CH

KES

1.00

KES

Profi(t) Jogurt Nature 1 kg

CH

KES

1.00

KES

Profi(t) Jogurt Aprikose 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Erdbeer 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Heidelbeer 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Himbeer 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Waldbeer 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Nature 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Profi(t) Jogurt Nature 5 kg

CH

KES

5.00

KG

Profi(t) Jogurt Nature 10 kg

CH

KES

1.00

KES

Profi(t) Birchermüesli Classic 3 kg

CH

KES

3.00

KG

Emmi Bircher Beeren 3 kg

CH

KES

1.00

KES

CH

KES

1.00

KG

Türkisches Rahmjogurt Hazal Jogurt 10% 1 kg

* Vorbestellartikel

36


Desserts / Milchmischgetränke Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Emmi Aprikose 2 × 125 g Früchtequark

CH

HAR

5.00

DP

Emmi Erdbeer 2 × 125 g Früchtequark

CH

HAR

5.00

DP

Emmi Himbeer 2 × 125 g Früchtequark

CH

HAR

5.00

DP

Emmi Banane 2 × 125 g Früchtequark

CH

HAR

5.00

DP

Emmi Quark crème Saison 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Quark crème Erdbeere 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Quark crème Vanille 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Quark crème Choco Truffes 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Molkereiprodukte

Emmi Früchtequark

Desserts Panna Cotta Nature 100 g*

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Milchreis Vanille 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Milchreis Himbeer 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Knusper Mix Classic 150 g

CH

3ST

3.00

STK

Emmi Dessert gebrannte Crème 4 × 125 g

CH

HAR

4.00

QUAD

Emmi Griesstöpfli Nature 175 g

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Knusper Mix Choco Truffes 150 g

CH

3ST

3.00

STK

Tam Tam Vanille 2 × 125 g

CH

HAR

5.00

DP

Tam Tam Chocolat 2 × 125 g

CH

HAR

5.00

DP

Milch Schnitte 28 g

IT

KRT

40.00

STK

Kinder Pingui 30 g

CH

KRT

30.00

STK

Emmi Yogi Drink Himbeer 2 dl

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Jogurt Drink

Emmi Yogi Drink Mocca 2 dl

CH

HAR

10.00

STK

Emmi Drink Bifidus Erdbeer 3 × 5 dl

CH

SP

3.00

STK

Emmi Drink Bifidus Mocca 3 × 5 dl

CH

SP

3.00

STK

Emmi Drink Bifidus Banane 3 × 5 dl

CH

SP

3.00

STK

Emmi Aktifit Drink Apfel/Birnen 6 × 65 ml

CH

SIX

1.00

SIX

Emmi Aktifit Drink Erdbeer 6 × 65 ml

CH

SIX

1.00

SIX

Emmi Aktifit Drink Pfirsich 6 × 65 ml

CH

SIX

1.00

SIX

* Vorbestellartikel

37


Desserts / Milchmischgetränke Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Comella UHT ½ L

CH

KRT

12.00

STK

Molkereiprodukte

Milchmix-Getränke

Comella UHT ¼ L

CH

KRT

18.00

STK

Comella Flaschen 330 ml

CH

KRT

12.00

STK

Comella Flaschen 500 ml

CH

KRT

12.00

STK

Ovo Drink Flaschen 250 ml

CH

KRT

12.00

STK

Ovo Drink Flaschen 500 ml

CH

KRT

12.00

STK

Emmi Energy Milk Erdbeer 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Energy Milk Vanille 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Energy Milk Chocolat 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Energy Milk Mocca 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Energy Milk Banane 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Energy Milk Saison 330 ml

CH

KRT

6.00

STK

Emmi Caffè Latte Macchiato 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Cappuccino 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Espresso 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Light 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Vanilla 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Caramel 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Caffè Latte Zero 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Emmi Tea Latte Chai 230 ml

CH

KRT

10.00

STK

Buttermilch Erdbeer 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Buttermilch Himbeer 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Buttermilch Cappuccino 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

* Vorbestellartikel

38


Reibkäse / Käseklassiker / Käse Scheiben Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

CH

BTL

1.00

BTL

Profi(t) Reibkäse Grancucina 1 kg

IT

STK

1.00

STK

Profi(t) Reibkäse «Grande Capo» 1 kg

EU

STK

1.00

STK

Grana Padana gerieben 1 kg

IT

STK

1.00

STK

Greyerzer gerieben 1 kg

CH

STK

1.00

KG

Sbrinz gerieben 1 kg

CH

STK

1.00

KG

Sbrinz 100 × 10 g Box*

CH

BOX

1.00

BOX

Schweizer Reibkäse 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Profi(t) Käsekuchenmischung 1 kg

Cheddar weiss gerieben 1 kg

GB

KRT

6.00

KG

Cheddar rot gerieben 1 kg

GB

KRT

6.00

KG

Emmentaler mild Riemen ca. 4 kg

CH

STK

4.00

KG

Emmentaler mild Block ca. 1,3 kg

CH

STK

1.30

KG

Emmentaler Kaltbach Riemen ca. 3 kg

CH

STK

3.00

KG

Molkereiprodukte

Reibkäse

Emmentaler

Emmentaler Sticks 27 g / 1 kg

CH

BTL

1.00

BTL

Profi(t) Grosslochkäse Block vac. 2 kg

CH

STK

2.00

KG

Tilsiter grün ¼ Lb

CH

STK

1.00

KG

Tilsiter grün Sticks 27 g /1 kg

CH

BTL

1.00

BTL

Tilsiter rot ¼ Lb

CH

STK

1.00

KG

Tilsiter rot Lb rezent

CH

LB

4.00

KG

Appenzeller Classic Sticks 27 g / 1 kg

CH

BTL

1.00

KG

Appenzeller Classic ¼ Lb

CH

STK

1.50

KG

Appenzeller extra ¼ Lb

CH

STK

1.50

KG

Brie Sandwich Scheiben 650 g

CH

SCH

0.65

KG

Cucina Gastrokäse Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Edamer Scheiben CH 1 kg

CH

SCH

1.00

SCH

E'taler Kaltbach Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Tilsiter

Appenzeller

Käse Scheiben

Fol Epi Scheiben 150 g

FR

STK

1.00

STK

GE Scheiben Toast 200 g

CH

KRT

10.00

STK

GE Scheiben-Block 1,8 kg

CH

STK

1.00

STK

Greyerzer Kaltbach Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Greyerzer Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Greyerzer Kaltbach Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Profi(t) Mozzarella Scheiben 1 kg

CH

SCH

1.00

STK

Raclette Scheiben 400 g

CH

4ST

4.00

STK

St. Paulin Scheiben 500 g

CH

STK

1.00

STK

Sbrinz Block 18 Monate ca. 1,6 kg

CH

STK

1.60

KG

Sbrinz Hobelriemen ca.1–2 kg

CH

STK

2.00

KG

Sbrinz

* Vorbestellartikel

39


Hart- / Halbhartkäse / Käseklassiker Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Greyerzer mild «Primeur» Riemen ca. 2,5 kg

CH

STK

2.50

KG

Molkereiprodukte

Greyerzer

Greyerzer mild Sticks 27 g /1 kg

CH

BTL

1.00

BTL

Greyerzer vieux ca. 1,5 kg

CH

STK

1.50

KG

Greyerzer vieux 17 Monate AOC ¼ Lb

CH

STK

7.00

KG

Italienischer Hartkäse gerieben Riemen Grana Padano ca. 1,8 kg

IT

STK

1.80

KG

Profi(t) Grana Padano Riemen 2 kg

IT

STK

2.00

KG

Grana Padano gerieben 1 kg

IT

STK

1.00

KG

Grana Padano Flocken 200 g

CH

KRT

4.00

STK

Reggiano 1/8 Lb 4 kg

IT

STK

4.00

KG

Parmigiano Reggiano Keilstück ca. 250 g

IT

STK

0.25

KG

Belper Knolle Schweizer Käse Trüffe 70 g*

CH

STK

1.00

STK

Bernerkäse ¼ Lb

CH

STK

2.00

KG

Chäsplättli Schweiz 150 g

CH

5ST

0.75

KG

Halhartkäse Halb- & Viertelfett

Cucina Universico Stange 2,5 kg

CH

LAIB

2.50

KG

Fontalino suisse Lb ca. 6 kg

CH

LAIB

6.00

KG

Käseportionen assortiert Sticks 27 g /1 kg

CH

BTL

1.00

BTL

Klosterkäse ½ Lb

CH

STK

3.00

KG

Le Marechal Lb

CH

LAIB

6.00

KG

Luzerner Rahmkäse Lb 4 kg

CH

LAIB

4.00

KG

Rigiblick ½ Lb ca. 1 kg

CH

LB

1.00

KG

Rigiblick Lb ca. 2 kg

CH

LAIB

2.00

KG

St. Paulin Nature Lb

CH

LAIB

2.00

KG

Toggenburger Nidelchäs ¼ Lb, ca. 1 kg

CH

LB

1.00

KG

Vacherin Fribourgeois AOC Crépi ¼ Lb

CH

LAIB

1.50

KG

Vacherin Fribourgeois Classic Selection Lb*

CH

LAIB

7.00

KG

Wildbachkäse ¼Lb ca. 1 kg

CH

LB

1.00

KG

Winzerkäse ¼ Lb

CH

STK

2.00

KG

Sternenberger ¼ Lb, ¼ Fett, ca. 1 kg

CH

STK

1.00

KG

Steinerberg ¼-fett Lb

CH

LAIB

4.00

KG

Toggenburger ¼ Lb, ½ Fett ca. 1,4 kg

CH

STK

1.40

KG

Waadtländer ¼ Lb, ½ Fett ca. 1,2 kg

CH

STK

1.20

KG

Kümmel-Käse Roth 1,5 kg ½-fett

CH

STK

1.50

KG

FR

KRT

12.00

NETZ

Bel Paese Lb

IT

LAIB

2.20

KG

Fol Epi Lb

FR

STK

3.00

KG

Halbhartkäse Ausland Babybel Mini 6 × 25 g

Halloumi Käse 250 g

CY

KRT

10.00

STK

Cheddar weiss Block 2,5 kg

GB

STK

2.50

KG

Cheddar Irish Orange Block 2,5 kg

GB

STK

2.50

KG

Testun al Barolo ¼ Lb ca. 1,5 kg

IT

STK

1.50

KG

* Vorbestellartikel

40


Käsespezialitäten Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Alpkäse Letivaz ¼ Lb AOC

CH

STK

6.00

KG

Valtellina Latteria Delebio ¼ Lb 2 kg

IT

LB

2.00

KG

Valtellina Latteria Delebio Lb ca. 8 kg

IT

LAIB

8.00

KG

Savogniner kräftig Lb 4 kg

CH

LAIB

4.00

KG

STK

1.25

KG

CH

LAIB

5.00

KG

Steinerberger Mutschli 400 g Lb

CH

LAIB

0.40

KG

Steinerberger ¼-fett Lb

CH

LB

4.00

KG

Bergrausch halbhart ¼ Lb. ca. 1,25 kg Engadiner Bergkäse ¼-fett Lb

Molkereiprodukte

Alp-Bergkäse

Mutschli

Tete de Moine Tête de Moine saranisiert Lb

CH

LAIB

1.00

KG

Tête de Moine Rosetten 130 g

CH

SCH

1.00

STK

Xetabel Schafkäse 1,8 kg

FR

STK

1.80

KG

Schafskäse

Feta Greque ca. 900 g Schafmilch

GR

STK

0.90

KG

Profi(t) Feta Block 900 g P. D. O.

GR

STK

1.00

STK

Feta AOC Würfel, 1 kg Schale

GR

SCH

1.00

STK

Salakis Block 1,8 kg

FR

STK

1.80

KG

Manchego Roblevega

ES

LAIB

3.00

KG

Schafchäsli 125 g

CH

STK

1.00

STK

Roquefort petite cave AOC ½ Lb

FR

STK

1.30

KG

Roquefort Arbas ½ Lb ca. 1,4 kg

FR

STK

1.40

KG

Pecorino Durgali Lb ca. 3 kg

IT

LAIB

3.00

KG

Pecorino Sardo Brigante Lb ca. 1,6 kg

IT

LAIB

1.6

KG

Bûche de Chèvre Luçay 1 kg

FR

LAIB

1.00

KG

Geisskäse Dallenwil 500 g Lb

CH

LAIB

0.50

KG

St. Maure Caprifeuille 300 g

FR

LB

1.00

STK

Geisskäse

Chevrier Nature 80 g

FR

SIX

6.00

STK

Ziegenfrischkäse Nature 80 g

CH

KRT

5.00

STK

Zibu 85 g

CH

3ST

3.00

STK

Schabziger 100 g

CH

6ST

6.00

STK

Ziger

* Vorbestellartikel

41


Weichkäse Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Baer Brie 1,1 kg Lb

CH

LAIB

1.10

KG

Baer Camembert Classique 125 g

CH

STK

1.00

STK

Baer Camembert Classique 250 g

CH

STK

1.00

STK

Baer Camembert à la crème 125 g

CH

STK

1.00

STK

Back Camembert 30 × 75 g

DE

KRT

1.00

KRT

Baer Nidelchäs Lb

CH

LAIB

1.20

KG

Profi(t) Brie Block ca. 1,2 kg

CH

LAIB

1.20

KG

Brie Sandwich 1,3 kg Lb

CH

LAIB

1.30

KG

Bonaparte Rahmweichkäse Lb 1,5 kg

CH

LAIB

1.50

KG

Brie mit Chili ca. 1 kg

CH

STK

1.00

KG

Molkereiprodukte

Weissschimmelkäse

Brie de Meaux AOC ca. 3 kg

FR

LAIB

3.00

KG

Brie de Meaux mit schwarzen Trüffeln ca. 900 g

CH

LAIB

0.90

KG

Brie Reverend 1 kg

FR

LAIB

1.00

KG

Brillat Savarin Affiné 500 g

FR

STK

1.00

STK

Chavroux 150 g Pyr.

FR

STK

1.00

STK

Couronne Lb

CH

LAIB

2.00

KG

Huus-Chäsli 125 g

CH

STK

1.00

STK

Tomme Vaudois Nature 6 × 100 g

CH

SCH

6.00

STK

Baer Paradiso 175 g

CH

STK

1.00

STK

Caprice de Dieux 125 g

FR

3ST

3.00

STK

Peyrigoux Lb

FR

LAIB

1.60

KG

St. Albray Lb

FR

LAIB

2.00

KG

St. André Coupe Lb 2 kg

FR

LAIB

2.00

KG

Taleggio G Arrigoni Lb ca. 2 kg

IT

LAIB

2.00

KG

Taleggio Arrigoni di prima qualità 2 kg

IT

LAIB

2.00

KG

Schweizer Dessertkäse 2 kg

CH

PAC

2.00

KG

Franz. Dessertkäse ca. 2 kg

FR

PAC

2.00

KG

Ital. Spezialitätenkäse ca. 2 kg*

IT

PAC

2.00

KG

Baer Hohle Gasse 150 g

CH

STK

1.00

STK

Castello Ananas Lb

DK

STK

1.00

STK

Weichkäse

Chaumes Lb

FR

LAIB

2.00

KG

Epoisses Coupe Germain Lb ca. 1 kg

FR

LAIB

1.00

KG

Fruchtkäse ½ Lb ca. 575 g

CH

STK

0.60

KG

Nuss-Käse Block ca. 900 g

CH

STK

0.90

KG

DE

LAIB

2.00

KG

Blauschimmelkäse Cambozola Lb Gorgonzola G ¼ Lb ca. 1,5 kg

FR

STK

1.50

KG

Gorgonzola DOP piccante ¼ Lb, 1,5 kg

FR

STK

1.50

KG

Gorgonzola Mascarpone 1,2 kg

IT

STK

1.20

KG

Rochebaron Montbriac 600 g

FR

LB

0.60

KG

Stilton Colsten Basset ¼ Lb ca. 2 kg

GB

STK

2.00

KG

* Vorbestellartikel

42


Mozzarella / Frischkäse Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Mozzarella Margherita geraffelt 2,5 kg

CH

BTL

2.50

KG

Profi(t) Mozzarella geraffelt 2,5 kg

CH

BTL

2.50

KG

Mozzarella Stange Margherita 300 g

CH

STK

1.00

STK

Mozzarella Perlen Schale 1 kg

CH

DOS

1.00

STK

Mozzzarella Mini Schale 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Mozzarella Stange Margherita 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Mozzarella Kugel Margherita 150 g

CH

STK

1.00

STK

Mozzarelline Margherita 150 g

CH

STK

1.00

STK

Profi(t) Mozzarella Scheiben 1 kg

CH

SCH

1.00

STK

Mozzarella Scheiben 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Mozzarella Galbani Santa Lucia 1 kg

IT

STK

1.00

STK

Mozzarella Santa Lucia Kugel 150 g

IT

STK

1.00

STK

Profi(t) Mozzarella di Bufala 125 g D.O.P.

IT

KRT

12.00

STK

Mozzarella Bufala 125 g

CH

KRT

6.00

STK

Mozzarella Bufala 20 × 25 g Bocconcini

IT

KRT

6.00

BE

Mozzarella Burrata in folgio 3 × 330 g*

IT

KRT

1.00

KG

Mozzarella Burrata giuncata 2 × 125 g*

IT

KRT

10.00

STK

Molkereiprodukte

Mozzarella

Frischkäse Profi(t) Hüttenkäse Nature 5 kg Kessel

CH

KES

1.00

KG

Hirz Hüttenkäse Nature 450 g

CH

STK

1.00

STK

Hirz Hüttenkäse Nature 4,5 kg

CH

KES

1.00

KES

Hirz Hüttenkäse Schnittlauch 200 g

CH

KRT

6.00

STK

Kiri Crème 80 Portionen

FR

PAC

1.00

PAC

Bel Paese Mignon 24 × 25 g

IT

PAC

1.00

PAC

Vache qui rit 80 Portionen

FR

KRT

1.00

KRT

GE Gala nature 80 g

CH

SP

5.00

STK

GE Gala Nature 1 kg

CH

STK

1.00

STK

Boursin Kräuter 150 g

FR

STK

1.00

STK

Boursin Pfeffer 150 g

FR

STK

1.00

STK

Cantadou Kräuter Terrine 1,25 kg

FR

KRT

2.00

STK

Cantadou Meerettich Terrine 1,25 kg

FR

KRT

2.00

STK

Cantadou Nature Terrine 1,25 kg

FR

KRT

2.00

STK

Cantafrais Nature 500 g

FR

STK

1.00

STK

Mascarpone Galbani 500 g

IT

STK

1.00

STK

Profi(t) Mascarpone 500 g

CH

STK

1.00

STK

Philadelphia Nature 200 g

DE

5ST

5.00

STK

Philadelphia Nature 1,65 kg

DE

SCH

1.00

STK

Ricotta Galbani 1,5 kg

IT

STK

1.50

KG

* Vorbestellartikel

43


Schmelzkäse / Raclette / Fondue Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

GE assortiert ohne Kräuter 6er 200 g

CH

SP

5.00

STK

GE assortiert ohne Kräuter 12er 200 g

CH

SP

5.00

STK

GE assortiert mit Kräuter 12er 200 g

CH

SP

5.00

STK

GE Extra 6er 200 g

CH

SP

5.00

STK

GE Line assortiert ¼-fett 6er 200 g

CH

SP

5.00

STK

GE Bonjour 24 × 25 g

CH

STK

1.00

STK

GE assortiert ohne Kräuter 288 Portionen

CH

KRT

1.00

KRT

GE Frühstück 180 Portionen 16 g

CH

KRT

1.00

KRT

GE Scheiben Toast 200 g

CH

KRT

10.00

STK

GE Scheiben-Block 1,8 kg

CH

STK

1.00

STK

Raclette eckig gewaschen vac. Lb

CH

LAIB

6.00

KG

Raclette Berghof eckig Lb ca. 6 kg

CH

LB

6.00

KG

Molkereiprodukte

Schmelzkäse

Raclette Käse

Raclette Risler eckig Lb ca. 6 kg

CH

LB

6.00

KG

Raclette Walker rund Lb

FR

LAIB

7.50

KG

Raclette Berghof rund Lb ca. 6 kg

CH

LB

6.00

KG

Raclette Mazot rund Lb ca. 6 kg

CH

LB

6.00

KG

Raclette Scheiben 400 g

CH

4ST

4.00

STK

Raclette eckig gewaschen ½ Lb vac.

CH

STK

3.00

KG

Raclette Pfeffer eckig vac. ½ Lb

CH

STK

3.00

KG

Raclette Paprika eckig ½ Lb

CH

STK

3.00

KG

Raclette Knoblauch vac. ½ Lb 3 kg

CH

STK

3.00

KG

Raclette geräuchert vac. ½ Lb 3 kg

CH

STK

3.00

KG

GE Fondue L'Original 800 g

CH

SP

4.00

STK

Fondue Mischungen fixfertig

GE Fondue L'Original Kessel 4 kg*

CH

KES

1.00

KES

Fondue Mischung Classic 1 kg

CH

BTL

1.00

STK

Emmi Fondue Mischung 2 kg

CH

BTL

1.00

BTL

* Vorbestellartikel

44



Getränke Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Lufrutta Ice Tea 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Molkereiprodukte

Getränke

Lufrutta Orangensaft 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

Hitella 100% Orangensaft 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

RAMSEIER Multivitamin 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

RAMSEIER Multivitamin ¼ L

CH

KRT

27.00

STK

RAMSEIER Orangensaft 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

RAMSEIER Süssmost 1 L

CH

KRT

12.00

LIT

RAMSEIER Apfelschorle 50 cl

CH

SP

24.00

STK

Andros Andros Grapefruit 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Andros Orange Blond 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Andros Blutorange 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Andros Clementinensaft 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Andros 3-Zitrusfrüchte 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Andros Ananassaft 1 L

FR

KRT

6.00

FL

Bio Andros Orangensaft 750 ml

FR

KRT

6.00

FL

Traktor Mango Passionfrucht 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Traktor Orange Ananas Banane 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Traktor Guave Ananas Mango 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Traktor Himbeer Cranberries 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Traktor Bio Jus Oranges 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Traktor

Bio Veggie Rüebli Mango 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Bio Veggie Schwarze Rüebli 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Bio Veggie Kale Apfel 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

Bio Veggie Beet Superfruits 250 ml

CH

KRT

6.00

STK

* Vorbestellartikel

46


Getränke Bezeichnung

Herkunft

Verpackung

Inhalt

Einheit

Getränke

Chaya Bio Classic 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Chaya Bio Alpen-Tee 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Chaya Bio Paradise 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Molkereiprodukte

Chaya (frisch aufgebrauter Bio Eistee aus der Schweiz, wenig gesüsst)

Lima (Traditionelle, stille Limonaden mit frischen Fruchtsäften, wenig gesüsst) Lima Bio Lemon 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Lima Bio Ginger 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Lima Bio Orange 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Lima Bio Apple 5 dl

CH

KRT

6.00

STK

Schorle Bio Apfelsaft 5 dl

CH

SP

12.00

FL

Schorle Bio Birnensaft 5 dl

CH

SP

12.00

FL

Sluups Orange 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Exotic 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Erdbeer-Orange 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Season 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Schorle

Sluups

Sluups Orange 1 L

NL

KRT

6.00

FL

Sluups Exotic 1 L

NL

KRT

6.00

FL

Sluups Grapefruit 1 L

NL

KRT

6.00

FL

Sluups Kiwi 1 L

NL

KRT

6.00

FL

Sluups Season 1 L

NL

KRT

6.00

FL

Sluups Ginger Boost 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Vegi & Fruits 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Kiwi-Banane 250 ml

NL

SP

6.00

STK

Sluups Ananas-Coco 250 ml

NL

SP

6.00

STK

DE

KRT

8.00

STK

Smoothies true fruits true fruits Purple (Beerenmix) 250 ml true fruits Yellow (Mango-Maracuja) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits Pink (Drachenfrucht-Guanábana) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits White (Capuacu-Banane) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits Orange (Acerola-Kurkuma) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits Green Nr. 1 (Spinat-Grünkohl-Matcha) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits Green Nr. 2 (Rucola-Minze-Chlorella) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

true fruits Green Nr. 3 (Rote Beete-SellerieGranatapfel) 250 ml

DE

KRT

8.00

STK

* Vorbestellartikel

47


KARTOFFELPRODUKTE

&

VIELFÄLTIG SCHMACKHAFT

48


Pommes frites Art.-Nr. 10.5

Golden Pommes Allumettes

Art.-Nr. 10.1710

4 × 2,5 kg

8,5 × 8,5 mm

Golden Frites Feinschnitt

2 × 2,5 kg

4,5 × 4,5 mm

Art.-Nr. 10.7

Golden Texas Fries

Art.-Nr. 10.3970

4 × 2,5 kg

mit Gewürzmantel 13,5 × 13,5 mm

6,5 × 6,5 mm

Golden Frites gekühlt

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.2

Golden Frites Wellenschnitt

Art.-Nr. 10.9

4 × 2,5 kg

7,5 × 7,5 mm

Golden Super Frites Normalschnitt

4 × 2,5 kg

10 × 10 mm

Art.-Nr. 10.3460

Golden Country Fries Normalschnitt

4 × 2,5 kg

mit Knuspermantel 8,5 × 8,5 mm

Golden Super Frites Feinschnitt

2 × 2,5 kg

mit Schale 13,5 × 13,5 mm

Art.-Nr. 10.3461

Golden Country Fries Feinschnitt

Art.-Nr. 10.4100

4 × 2,5 kg

mit Knuspermantel 7 × 7 mm

Art.-Nr. 10.1479

4 × 2,5 kg

mit Schale 8 × 8 mm tiefgekühlt

gekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

49

Kartoffelprodukte

Golden Frites Normalschnitt


Kartoffelspezialitäten Country Cuts

Art.-Nr. 10.1473

Pommes Carrées

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.24 4 × 2,5 kg Art.-Nr. 10.25

Kartoffelprodukte

2 × 2,5 kg

15 × 15 × 15 mm

Kartoffelschnitze mit Schale

Country Cuts Siciliana

Art.-Nr. 10.3604

Pommes Poissons

2 × 2,5 kg

Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel

Cuts Wellenschnitt

Art.-Nr. 10.4019 2 × 2,5 kg

ca. 15 g / Stück

Art.-Nr. 10.4146

Pommes Duchesse

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.49 2 × 2,5 kg Art.-Nr. 10.3649 2 × 2,5 kg

NEW (Art.-Nr. 49) ca. 20 g / Stück (Art.-Nr. 3649) ca. 50 g / Stück

Kartoffelschnitze ohne Schale

Pommes Croquettes

Art.-Nr. 10.45

Pommes Noisettes

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

ca. 9,5 g / Stück

ca. 11 g / Stück

Pommes Croquettes paniert

Art.-Nr. 10.1503

Pommes Williams

2 × 2,5 kg

ca. 23 g / Stück 50

Art.-Nr. 10.672

Art.-Nr. 10.1702 2 × 2,5 kg

ca. 32 g / Stück


Kartoffelspezialitäten Art.-Nr. 10.39

Galettes nature

Art.-Nr. 10.1489

2 × 2,5 kg

5 × 1 kg

ca. 100 × 50 g

Pommes Dauphine

Art.-Nr. 10.48

Gratin Dauphinois

Art.-Nr. 10.285

2 × 2,5 kg

3 × 1,7 kg Art.-Nr. 10.387 3 × 4,4 kg

ca. 18 g / Stück

Pommes Soufflées

Art.-Nr. 10.38

Kartoffelgratin lose

Art.-Nr. 10.3677

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

lose, einfach portionierbar

Pommes Boulangères

Art.-Nr. 10.37

Kartoffelgratin Portionen

Art.-Nr. 10.3882

2 × 2,5 kg

4 × 1,2 kg

ca. 40 × 120 g

Kartoffelscheiben

Art.-Nr. 10.3762

Patatine media

Art.-Nr. 10.3625

6 × 1,5 kg

sterilisiert, im Alubeutel, für Salat, Gratin, Bratkartoffelscheiben

2 × 2,5 kg

vorgekocht, leicht gesalzen, pasteurisiert tiefgekühlt

gekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

51

Kartoffelprodukte

Pommes Parisiennes


Rösti Rösti

Art.-Nr. 10.35

Mini Rösti mit Gemüse

Kartoffelprodukte

2 × 2,5 kg

Späne, lose

Rösti gekühlt

2 × 2,5 kg

vorfrittiert, ca. 75 × 67 g

Art.-Nr. 10.3864

Rösti Halbmond

2 × 2,5 kg

Späne, lose, gewürzt, pasteurisiert

Rösti im Alubeutel

Art.-Nr. 10.539 1 × 5 kg

ca. 30 × 167 g

Art.-Nr. 10.219

Rösti Halbmond vorfrittiert

2 × 2,5 kg

fixfertig, sterilisiert

Mini Rösti Hausmacherart

Art.-Nr. 10.1493

Art.-Nr. 10.3753 1 × 5 kg

ca. 35 × 145 g

Art.-Nr. 10.3106

Rösti rund

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.318 1 × 5 kg Art.-Nr. 10.536 1 × 5 kg

(Art.-Nr. 318) ca. 30 × 167 g (Art.-Nr. 536) ca. 20 × 250 g

vorfrittiert, ca. 100 × 50 g

Mini Rösti nature

Art.-Nr. 10.1491

Älpler Rösti

2 × 2,5 kg

vorfrittiert, ca. 75 × 67 g 52

Art.-Nr. 10.1332 1 × 5 kg

mit Hörnli und Käse, ca. 20 × 250 g


Rösti Art.-Nr. 10.3877

Rösti Corner Mostbröckli

Art.-Nr. 10.4098

2 × 2,5 kg

vorfrittiert, ca. 15 g / Stück

Rösti Croquettes

4 × 1 kg

mit Mostbröckli, ca. 28 g / Stück

Art.-Nr. 10.441

Rösti Corner Raclette

Art.-Nr. 10.4099

2 × 2,5 kg

ca. 23 g / Stück

Rösti Pick Kräuterquark

4 × 1 kg

mit Raclettekäse, ca. 28 g / Stück

Art.-Nr. 10.1658

Rösti Corner Tomaten & Mais

Art.-Nr. 10.4097

4 × 1 kg

vorfrittiert, ca. 60 × 67 g

Rösti Pick Champignons

4 × 1 kg

mit Tomaten und Mais, ca. 28 g / Stück

Art.-Nr. 10.1108 4 × 1 kg

vorfrittiert, ca. 60 × 67 g

Rösti Pick Käse

Art.-Nr. 10.1109 4 × 1 kg

vorfrittiert, ca. 60 × 67 g tiefgekühlt

gekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

53

Kartoffelprodukte

Rösti Sticks


KARTOFFELPRODUKTE

&

ORIGINELL EINZIGARTIG

54


Pommes frites McCain Stay Crisp

Art.-Nr. 10.3825

McCain Fry’n’Dip

4 × 2,5 kg

5 × 2,5 kg

U-förmig geschnittene Pommes frites

McCain Kartoffelprodukte

8 × 8 mm, mit Knuspermantel

Art.-Nr. 10.3760

Kartoffelspezialitäten McCain Spicy Wedges

Art.-Nr. 10.3020

McCain Potato Smiles

4 × 2,5 kg

Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel

tiefgekühlt

Combi Steamer

Art.-Nr. 10.4096 2 × 2,5 kg

aus Kartoffelpüree, vorfrittiert

Fritteuse

55


&

GEMÜSE & FRÜCHTE

GESUND FARBENFROH

56


Gemüse Blattspinat

Art.-Nr. 10.1947

Bohnen fein

Art.-Nr. 10.72

2 × 2,5 kg

Ø 6,5–7,5 mm

in Würfeln

Blattspinat extra

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3456

Bohnen sehr fein

Art.-Nr. 10.71 2 × 2,5 kg Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

Ø 6,5–7,0 mm

in Würfeln

Rahmspinat gehackt

Art.-Nr. 10.1839

Bohnen extra fein

Art.-Nr. 10.70

2 × 2,5 kg

Ø bis 6,5 mm

in Würfeln

Spinat gehackt

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3642

Bohnen geschnitten

Art.-Nr. 10.551

2 × 2,5 kg

Ø 7,0–9,0 mm

in Würfeln

Bohnen mittelfein

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.73

Butterbohnen

Art.-Nr. 10.3133

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

Ø 7,0–9,0 mm (soweit verfügbar)

tiefgekühlt

57


Gemüse Knackerbsen

Art.-Nr. 10.652

Saubohnen

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3973 5 × 1 kg

geschält

Kefen

Art.-Nr. 10.254

Rosenkohl

2 × 2,5 kg

Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.99

Ø 20–30 mm

Gartenerbsen mittelfein

Art.-Nr. 10.79

Rosenkohl extra

2 × 2,5 kg

Ø 9,0–10,0 mm

Gartenerbsen fein

2 × 2,5 kg

Ø 20–25 mm

Art.-Nr. 10.78

Broccoli-Röschen

2 × 2,5 kg

Ø 7,0–9,0 mm

Flageolets

Art.-Nr. 10.3532 2 × 2,5 kg

Ø 35–60 mm

Art.-Nr. 10.439

Broccoli-Röschen extra

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.1984 2 × 2,5 kg

sehr gleichmässige Kalibrierung Ø 30–35 mm 58

Art.-Nr. 10.98


Gemüse Romanesco-Röschen

Art.-Nr. 10.3453

Lattich Streifen

Art.-Nr. 10.994

4 × 1,25 kg

in Würfeln

lose

Blumenkohl-Röschen

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.69

Pak Choï

Art.-Nr. 10.3820 5 × 1 kg Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

lose

Weisse Spargeln

chinesischer Blattkohl, lose

Art.-Nr. 10.3868

Lauch geschnitten

Art.-Nr. 10.89

5 × 1 kg

Ø 16–22 mm

Grüne Spargeln

2 × 2,5 kg

blanchiert

Art.-Nr. 10.3450

Zucchetti-Scheiben

Art.-Nr. 10.108

5 × 1 kg

2 × 2,5 kg

Ø 16–22 mm

Blattmangold

Art.-Nr. 10.3561

Fenchel-Würfel

Art.-Nr. 10.3865

2 × 2,5 kg

in Würfeln

2 × 2,5 kg

ca. 12 × 12 mm (soweit verfügbar)

tiefgekühlt

59


Gemüse Baby-Karotten

Art.-Nr. 10.81

Pastinaken-Würfel

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.4020 2 × 2,5 kg

ca. 10 × 10 mm

Karotten-Scheiben

Art.-Nr. 10.82

Kürbis-Würfel

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.1972

Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

ca. 10 × 10 mm

Karotten-Scheiben Rainbow

Art.-Nr. 10.3902

Rotkraut fixfertig

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3881 2 × 2,5 kg

gewürzt, in Würfeln

Karotten-Stäbchen

Art.-Nr. 10.84

Schwarzwurzeln

2 × 2,5 kg

Tomates concassées

Art.-Nr. 10.106 2 × 2,5 kg

ohne Haut, ca. 10 × 10 mm 60

Art.-Nr. 10.100 2 × 2,5 kg

Kohlraben-Stäbchen

Art.-Nr. 10.85 2 × 2,5 kg


Gemüse Krautstiele

Art.-Nr. 10.86

Artischockenböden

Art.-Nr. 10.410

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

kalibriert

Silberzwiebeln

Art.-Nr. 10.409

Bohnen im Speckmantel

Art.-Nr. 10.3822 1 × 1,94 kg Gemüse & Früchte

5 × 1 kg

lose, 45 Stück à ca. 43 g Herkunft Fleisch: EU

Zwiebeln gehackt

Art.-Nr. 10.1097 2 × 2,5 kg

ca. 6,5 × 6,5 mm

Maiskörner

Art.-Nr. 10.90 2 × 2,5 kg

Maiskolben

Art.-Nr. 10.91 2 × 2,5 kg

ca. 250 g / Stk. (soweit verfügbar)

tiefgekühlt

61


Gemüsemischungen Sommergemüse

Art.-Nr. 10.93

Gemüsemischung gegrillt

Art.-Nr. 10.3678

2 × 2,5 kg

Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Gartenerbsen

Mischgemüse

2 × 2,5 kg

Zucchetti, rote und gelbe Peperoni, Auberginen, Zwiebeln, Cherry Tomaten

Art.-Nr. 10.92

Gemüsemischung gegrillt Country Style

Art.-Nr. 10.4143

Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

NEW

Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Gartenerbsen

Mischgemüse Schonkost

Zucchetti, rote Peperoni, Auberginen, Artischocken, Champignons

Art.-Nr. 10.1203

Gemüsemischung Mediterran

Art.-Nr. 10.3641

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

2 in 1

Zucchetti, gelbe und rote Karotten, Sellerie

Gemüsemischung mit Champignons

Kartoffeln, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Bohnen, Oliven, Zwiebeln

Art.-Nr. 10.3166

Gemüsemischung Texmex

Art.-Nr. 10.3743

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

2 in 1

Kidneybohnen, Maiskörner, Peperoni dreifarbig, Bohnen grün, Gartenerbsen, Karotten

grüne und gelbe Bohnen, gelbe und rote Karotten, Champignons

Ratatouille

Art.-Nr. 10.97

Gemüsemischung Couscous

Art.-Nr. 10.3744

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

2 in 1

Tomaten, Zucchetti, Peperoni, Auberginen, Zwiebeln 62

Kichererbsen, Karotten, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Stangensellerie


Gemüsemischungen 3-Röschen-Mischung

Gemüsemischung Frühling/Sommer

Art.-Nr. 10.3891 2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3616 2 × 2,5 kg

SAISON

Spargeln grün, Babykarotten, Kohlrabi (verfügbar März bis August*)

Blumenkohl, Broccoli, Romanesco

Oriental-Mix Gemüse

Gemüsemischung Herbst/Winter

Art.-Nr. 10.527

2 × 2,5 kg Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3861

SAISON

Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Bambus, Kefen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen

Broccoli, Rosenkohl, Pariser-Karotten, Schwarzwurzeln (verfügbar September bis Februar*)

Gemüsemischung Wok

Brunoise-Gemüse assortiert/ sortenrein

Art.-Nr. 10.3640

jeder Artikel

2 × 2,5 kg

4 × 1,25 kg

Lotuswurzeln, Kefen, Rapsblüten, Wasser-Kastanien, Shiitake-Pilze, China-Pilze, Maiskölbchen, Mungobohnenkeimlinge

Art.-Nr. 10.1134 assortiert Art.-Nr. 10.1086 Rote Karotten, Art.-Nr. 10.3259 Gelbe Karotten Art.-Nr. 10.1087 Sellerie, Art.-Nr. 1088 Lauch

Suppengemüse

Julienne-Gemüse assortiert

Art.-Nr. 10.105

Art.-Nr. 10.1202

2 × 2,5 kg

4 × 1,25 kg

Gartenerbsen, Bohnen, Karotten, Sellerie, Blumenkohl, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln

gelbe und rote Karotten, Sellerie, Lauch

Erbsen und Baby-Karotten

Peperoni-Julienne

Art.-Nr. 10.246

Art.-Nr. 10.95

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg

3-farbig Die Kombi-Beilagen setzen sich aus Gemüse und Stärkebeilage in einem Produkt zusammen. 2 in 1

SAISON

Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten

* solange Vorrat

(soweit verfügbar)

tiefgekühlt

63


Früchte Erdbeeren

Art.-Nr. 10.119

Preiselbeeren

2 × 2,5 kg

Himbeeren

Art.-Nr. 10.122

2 × 2,5 kg

Mango

2 × 2,5 kg Gemüse & Früchte

Art.-Nr. 10.429

Art.-Nr. 10.4142 5 × 1 kg

NEW

geschnitten

Brombeeren

Art.-Nr. 10.118

Ananas

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.3769 5 × 1 kg

geschnitten

Heidelbeeren

Art.-Nr. 10.121

Äpfel geraffelt

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 10.4095 2 × 2,5 kg

ohne Haut

Johannisbeeren

Art.-Nr. 10.123 2 × 2,5 kg

64

Apfelschnitze

Art.-Nr. 10.252 2 × 2,5 kg


Früchte Aprikosen

Art.-Nr. 10.117

Waldbeeren-Mischung

Art.-Nr. 10.493

2 × 2,5 kg

halbiert

Kirschen schwarz

2 × 2,5 kg

Waldbrombeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren

Art.-Nr. 10.124

Birchermüesli-Mischung

Art.-Nr. 10.494 2 × 2,5 kg Gemüse & Früchte

2 × 2,5 kg

Äpfel, rote Johannisbeeren, Himbeeren, Waldbrombeeren, Heidelbeeren (separat abgepackt), Walderdbeeren

entsteint

Rhabarber

Art.-Nr. 10.127

Fruchtmischung Brunoise

Art.-Nr. 10.3927

2 × 2,5 kg

Ananas, Pfirsich, Mango, Erdbeeren ca. 10 × 10 mm

geschnitten

Zwetschgen

5 × 1 kg

Art.-Nr. 10.414

Exotische Fruchtmischung

Art.-Nr. 10.1838

2 × 2,5 kg

halbiert

5 × 1 kg

Ananas, Pfirsich, Trauben, grüne und orange Melonen, Orangen, Passionsfrüchtesaft, Mandarinen, Mango

(soweit verfügbar)

tiefgekühlt

65


Marroni-Produkte Marroni ganz

Art.-Nr. 10.205 2 × 2,5 kg

geschält

Marroni-Purée nature

Art.-Nr. 10.203

Gemüse & Früchte

5 × 1 kg

in Blöcken

Marroni-Purée mit Kirsch

Art.-Nr. 10.3452 6 × 1 kg

in Rollen, alkoholhaltig

66


Pilze Champignons de Paris

Art.-Nr. 10.256

Eierschwämme

5 × 1 kg

geschnitten

Champignons im Backteig

Art.-Nr. 10.3196 5 × 1 kg

klein, blanchiert

Art.-Nr. 10.3929

Art.-Nr. 10.3609 2 × 1 kg Gemüse & Früchte

5 × 1 kg

Morcheln

ganze Champignons im Backteig, vorgebacken

Pilzmischung «Standard»

Art.-Nr. 10.3448 5 × 1 kg

Austernseitlinge, Champignons, Namekotake, Shiitake, Reisstrohscheidlinge

Steinpilze ganz

Art.-Nr. 10.3459 5 × 1 kg

Steinpilz-Würfel

Art.-Nr. 10.3267 5 × 1 kg

ca. 20 × 20 mm tiefgekühlt

67


Fruchtmark Fruchtmarkt Erdbeere

Art.-Nr. 13.91966

Fruchtmark Limette

1 kg

1 kg

NEW

Fruchtmarkt Himbeere

NEW

Art.-Nr. 13.90966

Fruchtmark Ananas

Gem端se & Fr端chte

1 kg

NEW

Art.-Nr. 13.95766

Fruchtmark schwarze Johannisbeere

1 kg

NEW

Art.-Nr. 13.96566

Fruchtmark Aprikose

1 kg

NEW

Art.-Nr. 13.94966

Fruchtmark Birne

Art.-Nr. 13.93966

1 kg

NEW

68

Art.-Nr. 13.91166 1 kg

NEW

Frchtmark Kokusnuss

Art.-Nr. 13.91769 1 kg

NEW

Fruchtmark Passionsfrucht

Art.-Nr. 13.94166 1 kg

NEW

Fruchtmarkt Mango

Art.-Nr. 13.94766

1 kg

NEW


Fruchtmark Art.-Nr. 13.96966

Coulis Erdbeere

1 kg

NEW

Fruchtmark weisse Pfirsich

12 × 500 ml

NEW

Art.-Nr. 13.96766

Coulis Himbeere

Art.-Nr. 13.90950 12 × 500 ml

1 kg

NEW

Art.-Nr. 13.91950

Gemüse & Früchte

Fruchtmark grüner Apfel

Fruchtcoulis Flaschen

NEW

Coulis Mango

Art.-Nr. 13.95750 12 × 500 ml

NEW

Coulis Passionsfrucht

Art.-Nr. 13.96550 12 × 500 ml

NEW

tiefgekühlt

69


&

PASTA & FERTIGGERICHTE

SCHNELL GENUSSVOLL

70


Pasta Tradition Art.-Nr. 10.394

Rondino piccante

Art.-Nr. 10.4145 2 × 2 kg Kartoffelprodukte

2 × 2 kg

NEW

Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g

Tortelloni tricolori

pikante Tomaten-Käse-Füllung, mit Peperoncini, Stück ca. 13 g

Art.-Nr. 10.1130

Rondino mit Schweizer Alpenkräuter

Art.-Nr. 10.4021

Rindfleischfüllung, Stück ca. 11 g Herkunft Fleisch: Schweiz

Tortellini 4 formaggi

2 × 2 kg

Pasta & Fertiggerichte

2 × 2 kg

Käse-/Rahmfüllung, Alpenkräuter, Stück ca. 14 g

Art.-Nr. 10.3875

Ravioli al pesto

Art.-Nr. 10.3767

2 × 2 kg

Käsefüllung, Stück ca. 4 g

Tortellini Don Carlo

2 × 2 kg

Füllung aus Käse, Basilikum, Pinienkernen und Spinat, Stück ca. 6 g

Art.-Nr. 10.152

Ravioli Casalinga

Art.-Nr. 10.156

2 × 2 kg

Rindfleischfüllung, Stück ca. 5 g Herkunft Fleisch: Schweiz

Tortellini verdura

2 × 2 kg

Rindfleisch-Spinat-Füllung, Stück ca. 7 g Herkunft Fleisch: Schweiz

Art.-Nr. 10.1483

Ravioli Jubilo

Art.-Nr. 10.153

2 × 2 kg

Gemüsefüllung (Spinat, Blumenkohl, Peperoni, Karotten, Sellerie, Zwiebeln) Stück ca. 5 g

2 × 2 kg

Rindfleischfüllung, Stück ca. 4 g Herkunft Fleisch: Schweiz tiefgekühlt

Pasta und Fertiggerichte

Tortelloni Antonio

Combi Steamer

Wasserpfanne

71


Pasta Sélection Ravioloni Cantadou Provençale

Art.-Nr. 10.3607

Tortelli Brasato

4 × 1 kg

Art.-Nr. 10.4144 4 × 1 kg

NEW

Frischkäsefüllung Cantadou mit Kräuter Provençale, Stück ca. 17 g

Rindfleischfüllung mit Merlot Ticino DOC, Stück ca. 14 g Herkunft Fleisch: Schweiz

Ravioloni al salmone

Tortelli di ricotta

Art.-Nr. 10.3320

Pasta & Fertiggerichte

4 × 1 kg

Lachsfüllung, Stück ca. 16 g

Gemüse Ravioloni

4 × 1 kg

Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca. 14 g

Art.-Nr. 10.3326

Agnolotti Pomodoro-Mozzarella

4 × 1 kg

Tomaten-Mozzarella-Füllung, Stück ca. 13 g

Ravioloni ai funghi

Agnolotti verdi Teresa

Art.-Nr. 10.3322 4 × 1 kg

Champignons-Steinpilz-Füllung, Stück ca. 16 g

Art.-Nr. 10.437 2 × 2 kg

Käse-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g

Art.-Nr. 10.3335

Cuori all’italiana

4 × 1 kg

je 1 Beutel pro Sorte, Curry: gelber Teig mit Füllung aus Ananas, Reis, Curry. Tsatsiki: grüner Teig mit Füllung aus Rahmjoghurt, Gurken und Magerquark. Pesto Rosso: roter Teig mit Füllung aus Tomaten, Ricotta und Pinienkernen. Oliven: schwarzer Teig mit Olivenfüllung, Stück ca. 17 g 72

Art.-Nr. 10.3467 2 × 2 kg

Gemüsefüllung (Karotten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Broccoli), Stück ca. 16 g

Graffiti assortiert

Art.-Nr. 10.3324

Art.-Nr. 10.3926 2 × 2 kg

Gemüsefüllung (Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, getrocknete Tomaten, Oliven), Stück ca. 16 g


Pasta Sélection Ravioloni Asparago

Art.-Nr. 10.3325 Kartoffelprodukte

4 × 1 kg

SAISON

Spargel-Füllung, Stück ca. 18 g (verfügbar März bis Mai*)

Art.-Nr. 10.3330

Pasta und Fertiggerichte

Bärlauch Fiorelli

4 × 1 kg

Pasta & Fertiggerichte

SAISON

Bärlauch-Ricotta-Füllung, Stück ca. 9 g (verfügbar März bis Mai*)

Kürbis Tortelli

Art.-Nr. 10.3329 4 × 1 kg

SAISON

Kürbis-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g (verfügbar September bis November*)

Wild Tortelli

Art.-Nr. 10.3674 4 × 1 kg

SAISON

Hirschfleischfüllung, Stück ca. 13 g Herkunft Fleisch: Neuseeland (verfügbar September bis November*)

SAISON

Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten

* solange Vorrat

tiefgekühlt

Combi Steamer

Wasserpfanne

73


Lasagne und Cannelloni Lasagne verdi Alfredo

Fertiggerichte Art.-Nr. 10.4083

Älpler Magronen

8 × 360 g

Art.-Nr. 10.1593 2 × 2 kg

Art.-Nr. 10.4082 4 × 2 kg

Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce Herkunft Fleisch: Schweiz

Lasagne verdura

mit Kartoffeln, Käsesauce

Art.-Nr. 10.4084

Penne all’Arrabbiata

Pasta & Fertiggerichte

8 × 360 g

stückige Gemüsefüllung (Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch)

Cannelloni San Marco

2 × 2 kg

pikante Tomatensauce

Art.-Nr. 10.3683

Spätzlipfanne (mit Gemüse)

3 × 2 kg

Rindfleisch-Gemüse-Füllung, Stück ca. 45 g Herkunft Fleisch: Schweiz

Cannelloni Padrone

Art.-Nr. 10.3684

74

Art.-Nr. 10.3465 2 × 2 kg

Spätzli, Karotten, Broccoli, Champignons, Lauch, Mais

3 × 2 kg

Broccoli-Spinat-Ricotta-Füllung, Stück ca. 45 g

Art.-Nr. 10.1471


Beilagen Spätzli

Art.-Nr. 10.1267

Pizokel/Knöpfli

Art.-Nr. 10.155 2 × 2 kg

Spinatspätzli

Art.-Nr. 10.1189

Bündner Pizokel

Art.-Nr. 10.3249 2 × 2 kg

Pasta & Fertiggerichte

2 × 2 kg

Pasta und Fertiggerichte

Kartoffelprodukte

2 × 2 kg

Schupfnudeln

Art.-Nr. 10.3798

Gnocchi

Art.-Nr. 10.1535

2 × 2 kg

2 × 2 kg

tiefgekühlt

Combi Steamer

Backofen

Mikrowelle

Bratpfanne

Wasserpfanne

75


Classic Pasta, Cannelloni und Pfannengerichte

Premium Pasta

Ravioli pomodoro e mozzarella

Tortelloni Ricotta e Spinaci

Art.-Nr. 14.41153 2 × 2 kg

lose, Tomaten-Mozzarella-Füllung

Cappelletti con carne

4 × 1 kg

lose, Ricotta-Spinat-Füllung

Art.-Nr. 14.41155

Ravioli con Funghi Porcini

Pasta & Fertiggerichte

2 × 2 kg

lose, Rindfleischfüllung

Cannelloni Ricotta Spinaci

lose, Steinpilzfüllung

Art.-Nr. 14.42890

lose, Ricotta-Spinat-Füllung, ca. 80 Stück

Gnocchi ripieni al Pomodoro Mozzarella

Art.-Nr. 24.43227

76

Art.-Nr. 14.45340 6 × 1 kg

lose, auf Kartoffelbasis, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella

2 × 3 kg

mit Karottenstreifen

Art.-Nr. 14.45338 4 × 1 kg

1 × 4 kg

Kartoffel-Kürbiskern-Rösti

Art.-Nr. 14.45330


Gluten- & laktosefreie Teigwaren Art.-Nr. 16.10452

Spätzli

Art.-Nr. 16.10457

4 × 1 kg

10 × 300 g Kartoffelprodukte

Fiori Ricotta Spinat

NEW

Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl

Art.-Nr. 16.10454

Pasta und Fertiggerichte

Ravioli formaggio Gruyère

Salzreduziert, gluten- und laktosefrei

Pasta & Fertiggerichte

4 × 1 kg

Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose

Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi

Art.-Nr. 16.10453 4 × 1 kg

Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten

Mezzelune Marzo e Pomodoro

Art.-Nr. 16.10455 4 × 1 kg

Reismehl, Rindfleisch, Tomaten

Gefüllte Pasta assortiert

Art.-Nr. 16.10456 4 × 1 kg

NEW Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro tiefgekühlt

77


FINGERFOOD

RAFFINIERT INNOVATIV

&


Specials Samosa mit Gemüse

Art.-Nr. 27.4139

Mini Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 20 g

Art.-Nr. 27.3757

3 × 1 kg

1 × 2 kg

NEW Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Zwiebeln, Karotten, Schlangenbohnen), ca. 17 g / Stück, vorfrittiert

Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz

Indian Onion Bahjis

Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, 50 g

Art.-Nr. 27.4140

Art.-Nr. 27.3755

3 × 1 kg

1 × 1,8 kg

NEW

Green Curry Rice Balls

Art.-Nr. 27.4141

Rösti Corner Tomaten & Mais

Art.-Nr. 10.4097

3 × 1 kg

4 × 1 kg

NEW Reiszubereitung mit grüner Currypaste, umhüllt von Kokosnussraspeln, ca. 18 g / Stück, vorfrittiert

mit Tomaten und Mais, ca. 28 g / Stück

Mini Frühlingsrollen mit Gemüse, 20 g

Rösti Corner Mostbröckli

Art.-Nr. 27.3756

Art.-Nr. 10.4098

1 × 2 kg

4 × 1 kg

Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert

mit Mostbröckli, ca. 28 g / Stück

Frühlingsrollen mit Gemüse, 50 g

Rösti Corner Raclette

Art.-Nr. 27.3754

Art.-Nr. 10.4099

1 × 1,8 kg

Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, ca. 50 g / Stück, vorfrittiert

4 × 1 kg

mit Raclettekäse, ca. 28 g / Stück Auf Vorbestellung

tiefgekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Backofen

79

Fingerfood Apéro & Snacks

Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Weizenmehl, Poulet, ca. 50 g / Stück, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz

Zwiebelzubereitung, ca. 15 g / Stück, vorfrittiert


Frische Fr端chte und Fertigsalate

FINGERFOOD

TRENDIG ATTRAKTIV

80

&


Potato und Vegetable Pickers Art.-Nr. 27.3917

McCain Spicy Wedges

6 × 1 kg

4 × 2,5 kg

gleich gross geformte Ringe aus gelben, roten und grünen Peperonistückchen, Knusperpanade, vorfrittiert

Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel

McCain Onion Rings preformed

McCain Fry’n’Dip

Art.-Nr. 27.3717 10 × 1 kg

U-förmig geschnittene Pommes Frites

McCain Classic Beer Battered Onion Rings Thin Cut

McCain Potato Smiles

6 × 1 kg

Art.-Nr. 10.4096 2 × 2,5 kg

aus Kartoffelpüree, vorfrittiert

fein geschnittene, grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert

McCain Premium Beer Battered Onion Rings Thick Cut

Art.-Nr. 10.3760 5 × 2,5 kg

gleich grosse Ringe aus Zwiebelstücken geformt, Knusperpanade, vorfrittiert

Art.-Nr. 27.3718

Art.-Nr. 10.3020

McCain Fingerfood

McCain Pepper Rings

Art.-Nr. 27.3719 6 × 1 kg

Guacamole California Supreme

Art.-Nr. 27.3879 12 × 500 g Art.-Nr. 27.3898 3 × 2 kg

breit geschnittene, extra grosse Zwiebelringe im Bierteig, vorfrittiert

Auf Vorbestellung

tiefgekühlt

Combi Steamer

pürierte Hass-Avocados (87%), raffiniert gewürzt, auftauen und servierfertig

Fritteuse

81


Cheese Pickers McCain Cream Cheese Jalapeño Peppers

Art.-Nr. 27.3708

McCain Pesto Mozzarella Melters

Art.-Nr. 27.3704

6 × 1 kg

6 × 1 kg

grüne Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade

zarter Mozzarella verfeinert mit würziger Pesto in Knusperpanade, vorfrittiert

McCain Red Hot Chili Peppers

McCain Beer Battered Mozzarella Sticks

Art.-Nr. 27.3709

Art.-Nr. 27.4093

McCain Fingerfood

6 × 1 kg

6 × 1 kg

rote scharfe Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade

schmelzender Mozzarella umhüllt von einem goldbraunen und knusprigen Bierteig, vorfrittiert

McCain Broccoli & Cheese Nuggets

McCain Breaded Mozzarella Sticks

Art.-Nr. 27.3712

Art.-Nr. 27.3710

6 × 1 kg

cremig würziger Käse und zarte Broccoliröschen im Backteig, vorfrittiert

Mozzarella Käsestangen (8 cm) in würzig mediterraner Panade, vorfrittiert

McCain Chili & Cheese Nuggets

McCain Primo Mozzarella Sticks

Art.-Nr. 27.3713 6 × 1 kg

Käsemischung mit pikanten Chilistücken im Knusperteigmantel, vorfrittiert

82

6 × 1 kg

Art.-Nr. 27.3711 6 × 1 kg

extra lange (11 cm) Mozzarella Käsestangen in Knoblauchpanade, vorfrittiert


Meat Pickers McCain Chicken Fingers

McCain Spicy BBQ Wings

Art.-Nr. 27.3800

Art.-Nr. 27.3702

5 × 1 kg

5 × 1 kg

Pouletfiletstücke, in knusprig würziger Panade, vorfrittiert, vorgegart Herkunft Fleisch: Niederlande / Deutschland

Pouletflügel, geteilt, pikant-würzige Barbecue-Marinade, vorgegart, Herkunft Fleisch: Dänemark

McCain Roast Sliced Chicken

McCain Crispy Chicken Wings

Art.-Nr. 27.3878 5 × 1 kg

5 × 1 kg

gebratene Hähnchenbruststücke, nach dem Auftauen kalt servieren oder in Mikrowelle leicht erwärmen, Herkunft Fleisch: Brasilien / EU

saftige und zarte Pouletflügel geteilt, in einer extra knusprigen Panade, vorgegart, Herkunft Fleisch: EU

McCain Fingerfood

McCain Chicken Onion Mini Brochette

Art.-Nr. 27.4094

Art.-Nr. 27.3703 5 × 1 kg

Pouletfiletstücke, Peperoni- und Zwiebelstücke, mariniert und auf Bambusspiess gesteckt, vorgegart, Herkunft Fleisch: Polen

Auf Vorbestellung

tiefgekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

Backofen

Mikrowelle

83


Snacks und Pizza Schinkengipfel, 80 g

Art.-Nr. 20.4228 50 × 80 g

r

Vorderschinken, Backzeit: mit Dampf 18–20 Minuten bei 190 °C

Schinkengipfel, 90 g

Art.-Nr. 20.4227 50 × 120 g

r

Backzeit: mit viel Dampf während 18–20 Minuten bei 190 °C

Art.-Nr. 22.4137 50 × 90 g

r

Fingerfood Apéro & Snacks

Wienerli im Butterteig, 120 g

Croque Monsieur, 110 g

Art.-Nr. 20.4985 32 × 110 g

rrr

Auftauzeit: 60 Minuten, Backzeit: während 30–35 Minuten bei 180–200 °C

Vorderschinken, Backzeit: ohne Dampf während ca. 12 Minuten bei 210 °C

Mini Schinkengipfel, 25 g

Flan aux épinards, 70 g

r

Art.-Nr. 20.6865 100 × 25 g

Art.-Nr. 22.4636 24 × 70 g

rrr

Vorderschinken, Backzeit: mit Dampf während ca. 18 Minuten bei 180 °C

Mit Spinat, ca. 20 Minuten auftauen lassen. Mit Dampf 5–7 Minuten bei ca. 150 °C (Umluftofen ca. 130 °C) backen

Wurstweggen, 120 g

Flan à la quiche, 70 g

Art.-Nr. 22.5043

rrr

32 × 120 g

Art.-Nr. 22.4638 24 × 70 g

rrr

Auftauzeit: ca. 60 Minuten, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 25 Minuten bei 200 °C

Mit Speck, Zwiebeln und Käse, ca. 20 Minuten auftauen lassen. Mit Dampf 5–7 Minuten bei ca. 150 °C (Umluftofen ca. 130 °C) backen

Wurstweggen, 130 g

Pizza al forno Margherita, 350 g

Art.-Nr. 20.4229

r

Backzeit: mit Dampf während 18–20 Minuten bei 190 °C 84

50 × 130 g

rrr

Backzeit: ca. 12 Minuten bei ca. 220 °C, Ø = ca. 27 cm

Art.-Nr. 20.6025 12 × 350 g


Snacks Calzone Mozzarella Pomodoro, 130 g rrr

Art.-Nr. 21.6939 12 × 130 g

Gefüllte Teigtaschen mit Tomaten und Mozzarella, Backzeit: 7–8 Minuten bei ca. 200–220 °C

Chäs-Chüechli, 80 g

rrr

Art.-Nr. 26.2643 20 × 50 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten bei 200 °C

Art.-Nr. 26.2600

rrr

Mini Pizza Margherita, 50 g

Schinkengipfel, 70 g

24 × 80 g

Art.-Nr. 26.2621

r

Art.-Nr. 26.2605

35 × 70 g

56 × 80 g

Lauch-Chüechli mit Speck, 80 g

Art.-Nr. 26.2601 24 × 80 g

rrr

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12–14 Minuten bei 210 °C

Pilz-Chuechli, 80 g

Knoblauch-Kräuterbrot, 140 g rrr

Art.-Nr. 26.2625 23 × 140 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C

Art.-Nr. 26.2649 24 × 80 g

rrr

Käse-Wähe, 190 g

Art.-Nr. 26.2680

rrr

18 × 190 g

NEW

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12–14 Minuten bei 210 °C

Mini Pizza Champignon und Peperoni, 60 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten bei 180–190 °C

Art.-Nr. 26.2602

rrr

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten bei 200 °C Belag: Peperoni und Champignons

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

20 × 60 g

Lauch-Speck-Wähe, 190 g rrr

Art.-Nr. 26.2681 18 × 190 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten bei 180–190 °C Tiefgekühlt

85

Fingerfood Apéro & Snacks

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 210 °C Bereits mit Ei bestrichen

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12–14 Minuten bei 210 °C


Snacks Ratatouille-Wähe, 200 g rrr

Art.-Nr. 26.2682

Mini Chäs-Chüechli, 16,25 g

18 × 200 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten bei 180–190 °C

rrr

96 × 16,25 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C

Mini Party-Chüechli, 16,25 g rrr

Apéro Fingerfood Apéro & Snacks

Art.-Nr. 26.2603

Art.-Nr. 26.2714 96 × 16,25 g

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C, Füllung: Käse, Lauch mit Speck, Tomaten, Broccoli-Käse

Mini Schinkengipfeli, 32 g r

Art.-Nr. 26.2606 50 × 32 g

r

Art.-Nr. 26.2609

rrr

2008 g

4 × 26 Stück: 24 × Carré Lauch-Chüechli mit Speck 25 g, 32 × Chäs-Chüechli 16,25 g, 24 × Mini Pizzetten Peperoni 20 g, 24 × Mini Schinkengipfeli 17 g, Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 12–14 Minuten bei 190 °C

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 200 °C Bereits mit Ei bestrichen

Party Schinkengipfel, 20 g

Apéro Mix

Art.-Nr. 26.2651

Mini Pizzetten assortiert, 20 g

72 × 20 g

rrr

Art.-Nr. 26.2718 72 × 20 g

NEW Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C, Belag: Zucchetti, Champignons, Peperoni

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 180 °C

Gruyère AOC Chäschüechli, 24 g rrr

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C 86

Art.-Nr. 26.2644 63 × 24 g

Pizzettini-Mix, 13,7 g

Art.-Nr. 26.2645

rrr

Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 200 °C, Peperoni, Zucchetti, Brunoise

90 × 13,7 g


Apéro Apéro-Pizzetten assortiert

Art.-Nr. 26.2639

Mini Burger Cheese

1669 g

rrr

Art.-Nr. 24.12152

rrr

30 × 30 g

NEW Softbrötchen, Rindshackfleisch gebraten,Schmelzkäsezubereitung Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 160 °C, etwas Dampf oder eine Schale mit Wasser dazu stellen.

27 × Crème fraîche mit Speck à 17,5 g 27 × Salami à 19 g, 36 × Schinken à 19 g

Art.-Nr. 26.02646 48 × 31 g

r

NEW

rrr

32 × 30 g

Softbrötchen, Rindshackfleisch gebraten Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten bei 160 °C, etwas Dampf oder eine Schale mit Wasser dazu stellen.

Art.-Nr. 26.02647 336 × 5 g

r

NEW

Mini Flammkuchen

Art.-Nr. 24.14340

rrr

30 × 30 g

NEW

Haferflocken, Chia-Fleur de sel, Käse, Thymian. Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 180 °C

Apéro-Thon-Fischli, 28 g

Art.-Nr. 24.12151

NEW

Spinat-Ricotta, Tomaten und Käse. Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 180 °C

Butter-Blätterteigkonfekt, ca. 5 g

Mini Burger Classic

Flammkuchen, Speck, Zwiebeln Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 4–5 Minuten bei 250 °C

Art.-Nr. 26.02648 35 × 28 g

r

NEW Thon aus nachhaltiger Fischerei. Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 180 °C

Bruschetta Pomodoro rrr

Art.-Nr. 24.12143 27 × 38 g

NEW Weissbrotscheibe, Tomaten, Mozzarella Backzeit: im vorgeheizten Ofen ca. 6–8 Minuten bei 200 °C

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Tiefgekühlt

87

Fingerfood Apéro & Snacks

Apéro Kissen Assortiert, 31 g


Snacks und Frühlingsrollen

Spezialitäten gesalzen

Mini Frühlingsrolle «Gemüse», 20 g

Gemüsestrudel, 187,5 g

rrr

Art.-Nr. 24.45311 60 × 20 g

Lose, Chinakohl, Karotten, Lauch, Kartoffelpüree, Peperoni

Frühlingsrolle «Vegetaria», 70 g

Fingerfood Apéro & Snacks

rrr

Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: 25–30 Minuten bei 170 °C

Art.-Nr. 24.45317

Kartoffelstrudel mit geräuchertem Fleisch, 187,5 g

40 × 70 g

Strudelinos assortiert, 25 g

Palatschini Spinat-Mozzarella, 80 g

Art.-Nr. 24.43578

rrr

vorgebacken, Backzeit: ca. 8 Minuten bei 200 °C, gefüllt mit Pouletschnitzel geformt (Ungarn / Brasilien) 88

Art.-Nr. 24.43801 2 × 2,4 kg

Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Spinat-Mozzarella

Art.-Nr. 24.43581

Palatschini Tapenade, 80 g

Art.-Nr. 24.43802

4 × 92 × 4,1 g

Teiglinge, Backzeit: ca. 8–10 Minuten bei 210 °C. Belag: Käse, Mandeln, Sesam, Mohn

Poulet Baguette, 200 g

32 × 187,5 g

3 × 36 × 25 g

Teigling, Backzeit: ca. 15–17 Minuten bei 200 °C. Sorten: Frischkäse-Kräuter, Gemüse, Tomaten

r

Art.-Nr. 24.42353

r

Auftauzeit: 1 Stunde, Backzeit: 25–30 Minuten bei 170 °C, Schweinefleisch

Blätterteig-Konfekt, 4,1 g

32 × 187,5 g

r

Lose, Mungobohnensprossen, Weisskohl, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Peperoni

r

Art.-Nr. 24.42354

2 × 2,4 kg

Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Oliven, Champignons und Tomaten

Art.-Nr. 24.45252

Crêpes Palatschinken, 70 g

18 × 200 g

Art.-Nr. 24.46780 40 × 70 g

Ø = 25 cm


Spezialitäten gesalzen Art.-Nr. 24.45327

Rösti-Rollen Spinat-Feta, 60 g

Art.-Nr. 24.94858

2 × 2,1 kg

3 × 3 kg

Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Schinken (Österreich), Lauch, geräuchertem Speck und Béchamelsauce

Lose, gefüllt mit Spinat und original griechischem Feta

Palatschini Zucchini-Kräuter, 70 g

Gemüse-Schnitzel, 70 g

Art.-Nr. 24.45326

Art.-Nr. 24.45323

2 × 2,1 kg

2 × 2,5 kg

Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Zucchini, Kräutern und Béchamelsauce

Lose, Gemüse, Mais, Käse, paniert

Rösti-Rollen Champignons, 60 g

«Gemüse Tätschli», 40 g

Art.-Nr. 24.47028

Art.-Nr. 24.45231

3 × 3 kg

Lose, Mais, Broccoli, Karotten, Erbsen, Lauch, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Bleichsellerie

Lose, gefüllt mit Champignons und Frischkäse

Rösti-Rollen Frischkäse-Kräuter, 60 g

175 × 40 g

Art.-Nr. 24.47026

Crépes mit Spargel und Trutenschinken 15 × 150 g

Art.-Nr. 29.09783

3 × 3 kg

2,25 kg

NEW

Lose, gefüllt mit Frischkäse und Kräutern

Rösti-Rollen RäucherlachsMeerrettich, 60 g

Lose, gefüllt mit grünem Spargel und Trutenschinken

Art.-Nr. 24.94853 3 × 3 kg

Lose, gefüllt mit Räucherlachsstücken und Meerrettich

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Tiefgekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

Mikrowelle

89

Fingerfood Apéro & Snacks

Palatschini Schinken-Käse-Lauch, 70 g


&

FISCH, FLEISCH UND GEFLÜGEL

INNOVATIV ABWECHSLUNGSREICH

90


Fischfilet, roh Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm

Forellenfilets

Art.-Nr. 31.2298 4 kg

MSC-C-52511

ASC-C-00495

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Herkunft Frankreich, Süsswasser, Zucht, mit Haut, 10% Glasur, 120–140 g

Wolfsbarschfilet GGP

Art.-Nr. 31.2373

Lachsfiletportionen

Art.-Nr. 31.2483

5 kg

3 kg

Herkunft Türkei, Salzwasser, Zucht, geschruppte Haut, 20% Glasur, 80–120 g

Herkunft Norwegen, Süsswasser, Zucht, ca. 150 g, tiefenenthäutet, 10% Glasur, 4 × 5 × 150 g

Doradenfilet GGP

Neuseeländer Petersfischfilets

Art.-Nr. 31.2372

Art.-Nr. 31.2247 5 kg

Fisch, Fleisch & Geflügel

5 kg

Herkunft Türkei, Salzwasser, Zucht, geschruppte Haut, 20% Glasur, 80–120 g

Herkunft Neuseeland/China, Salzwasser, Wildfang (St-Pierre), ohne Haut, 10% Glasur, 60–110 g

Eglifilets (Flussbarsch)

Dorschrückenfilets MSC

Art.-Nr. 31.2425

Art.-Nr. 31.2440

5 kg

5 kg

Herkunft Estland, Süsswasser, Wildfang, geschruppte Haut, 10% Glasur, 20–40 g

Herkunft Norwegen, Salzwasser, Wildfang (= Kabeljau), ohne Haut, 10% Glasur, 140–180 g

Zanderfilets

Flundernfilets (Schollenfilets)

Art.-Nr. 31.2455

Art.-Nr. 31.2300

5 kg

Herkunft Estland, Scoor 3, Süsswasser, Wildfang, geschruppte Haut, 10% Glasur, 70–120 g

5 kg

Herkunft Holland, Salzwasser, Wildfang, ohne Haut, 10% Glasur, 80–120 g Tiefgekühlt

91


Fischfilet, roh Alaska-Seelachsfilets paniert MSC

Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm

Art.-Nr. 31.2305 6 kg

MSC-C-52511

ASC-C-00495

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Herkunft Alaska, Verarbeitung Deutschland, Salzwasser, Atlantik, 27% Panade, ca. 150 g

Pangasius Rückenfilet ASC

Art.-Nr. 31.2624

Seelachsgriletten MSC (Seelachsplatte paniert)

Art.-Nr. 31.2204

5 × 1 kg

Herkunft Vietnam, Mekong Delta, Zucht, leicht rosa, ohne Haut, 10% Glasur, 90–120 g

7,5 kg

Herkunft FAO.61, Wildfang, hergestellt in Deutschland, 34% Panade, 150 g

Fischsticks («Fischstäbli») MSC

Art.-Nr. 31.2189

Fisch, Fleisch & Geflügel

6 kg

Fisch paniert Flundernfilets paniert

Herkunft FAO.61, Salzwasser, Wildfang, hergestellt in Deutschland, 40% Panade, 200 × 30 g

Art.-Nr. 31.2285 5 kg

Herkunft Holland, Salzwasser, Wildfang (= Schollenfilets), 40% Panade, 140–160 g

Happy Fisch Alaska Pollack MSC

Art.-Nr. 31.2317 2 × 1,5 kg

NEW Herkunft: FAO.61, verarbeitet in Deutschland, Fischerzeugnis, vorgebacken, 40% Panade, ca. 30 g 92


Fischfilet im Backteig «Premium»

Diverse Fische

Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm

Rauchlachs

Art.-Nr. 31.2464 500 g

MSC-C-52511

ASC-C-00495

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

Vorgeschnitten, 500 g, Herkunft Norwegen, Zucht, Salzwasser, mit Cellophan zwischen den Tranchen, ohne Rauchhaut, ohne Blutbahn, tiefenenthäutet

Egli Fischknusperli (Flussbarsch)

Art.-Nr. 37.2502

Schlemmerfilets «Bordelaise» MSC

2 × 2 kg

Art.-Nr. 31.2473 5,4 kg

Herkunft Osteuropa, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, 35–45 g. Bei ca. 180 °C 2,5–3 Minuten fritieren

30 × 180 g, Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 39% Kräuter und Sauce

Zander Fischknusperli

Schlemmerfilets «Florentin» MSC

Art.-Nr. 37.2501

Art.-Nr. 31.2480

2 × 2 kg

Fisch, Fleisch & Geflügel

6 kg

Herkunft Südost- / Osteuropa, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig 35–45 g. Bei ca. 180 °C 3–4 Minuten fritieren

30 × 200 g, Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 44% Spinat und Sauce

Pangasius Fischknusperli ASC

Schlemmerfilets «Pomodoro» MSC

Art.-Nr. 37.2504

Art.-Nr. 31.2479

2 × 2 kg

Herkunft Vietnam, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, 35–45 g. Bei ca. 180 °C 3,5–4 Minuten fritieren

Tilapia Fischknusperli im Bierteig ASC

6 kg

30 × 200 g, Herkunft FAO.61, Verarbeitung Deutschland, Seelachs, Salzwasser, Wildfang, 44% Tomaten und Sauce

Art.-Nr. 37.2505 2 × 2 kg

Herkunft Vietnam, Süsswasser, Zucht, hergestellt in der Schweiz, vorgebacken, lose, 40% Teig, 35–45 g, bei ca. 180 °C 3–4 Minuten fritieren Tiefgekühlt

93


Krusten- und Weichtiere Wir unterstützen das MSC- und ASC-Programm

Calamari-Ringli im Backteig

Art.-Nr. 31.2630 4 × 2 kg Art.-Nr. 31.2631 2 kg

MSC-C-52511

ASC-C-00495

Bitte achten Sie auf den Produktebeschrieb.

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Herkunft Spanien, Salzwasser, Wildfang, vorgebacken, 40% Teig

Cocktail Crevetten MSC

Art.-Nr. 31.2150 100–150 Ibs (grosse) 5 × 1 kg

Marinara Mix / Seafood Mix

Art.-Nr. 31.2705 5 × 1 kg

Art.-Nr. 31.2541 200–300 Ibs (kleine) 10 × 500 g

Herkunft Vietnam / Thailand, Mischung: Pulpo, Seppia, Calamaresringe, Vongole, Crevetten gekocht, 20% Glasur

Herkunft Kanada, Salzwasser, Wildfang, 10% Glasur

Riesencrevetten

Art.-Nr. 31.2196 10 × 1 kg Art.-Nr. 31.2201

Fisch, Fleisch & Geflügel

2 × 1 kg

Herkunft Vietnam, Black Tiger, Salzwasser, Zucht, geschält, 16–20 Ibs, 20% Glasur

Riesencrevettenschwänze paniert

Art.-Nr. 31.2227 10 × 1 kg Art.-Nr. 31.2228 2 × 1 kg

Herkunft Thailand, 21–25 Ibs, Black Tiger, Salzwasser, geschält und paniert, 40% Panade

Riesencrevetten am Spiess

Art.-Nr. 31.2672 10 × 1 kg Art.-Nr. 31.2673 2 × 1 kg

Herkunft Vietnam, Salzwasser, Wildfang, «Tail on» 41/50, ca. 100 g, 20% Glasur 94


Fleischspezialitäten Beefburger

Art.-Nr. 41.71145

Lamm Hackfleisch-Spiess

Art.-Nr. 41.37850

6 kg

4,2 kg

NEW

Herkunft Schweiz, reines Rindfleisch, 50 × 120 g, lose

Hamburger

Herkunft Schweiz, Lamm- und Rindfleisch 6 × 5 × 140 g

Art.-Nr. 41.71176

Brätchügeli

Art.-Nr. 41.80071

50 × 80 g 4 kg

5 kg

Art.-Nr. 41.71147

NEW

50 × 125 g 6,25 kg

Herkunft Schweiz, Rind- und Schweinefleisch

Pojarskisteak

Herkunft Schweiz, weisses Brät, 5 × 1 kg

Art.-Nr. 41.71144

Meat Balls

Art.-Nr. 41.80216 5 kg

Fisch, Fleisch & Geflügel

6 kg

Herkunft Schweiz, reines Kalbfleisch, 50 × 120 g

Älpler Burger (Käse Burger)

Herkunft Schweiz, reines Rindfleisch, ca. 25 g pro Stück, 2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 41.85770

Walliser Cordonbleu

3,3 kg

Art.-Nr. 41.82571 3,75 kg

NEW Herkunft Schweiz, vom Nierstück, Raclettekäse, Rohessspeck, 25 × 140–160 g, lose

Herkunft Schweiz, Rindfleisch mit Käse, 30 × 110 g, lose

Hirten Burger (Lamm Burger)

Art.-Nr. 41.85771

Schweinsschnitzel paniert

3,3 kg

Art.-Nr. 41.83072 4,5 kg

NEW

Herkunft Schweiz, Lamm- und Rindfleisch mit Peperoni 30 × 110 g, lose

Herkunft Schweiz, 6 × 6 × 125 g, vom Stotzen Tiefgekühlt

95


Fleischspezialitäten Fleischvögel

Art.-Nr. 41.81089

Steak Tatar Sauce

Art.-Nr. 44.23330

3,84 kg

6 kg

Herkunft Schweiz, 4 × 6 × 160 g, Rindfleisch, Speck, Brätfüllung aus Rind- und Schweinefleisch

60 g, fixfertig gewürzt, 100 × 60 g

Gourmet-Spiess

Aemmitalerschnitzel

Art.-Nr. 41.37874

Art.-Nr. 41.70132

4,2 kg

4,5 kg

Herkunft Schweiz, Schweinefleisch, Speck, Petersilie, 6 × 5 × 130–150 g

Herkunft Schweiz, weisses Brät (Schwein), mit Käse und Schinken, paniert, 5 × 6 × ca. 140–160 g

Cevapcici

Juniorsteak mit Speck

Art.-Nr. 41.81290

Art.-Nr. 41.37879

5 kg

3,15 kg

Fisch, Fleisch & Geflügel

NEW Herkunft Schweiz, Brasilien, Neuseeland, hergestellt in der Schweiz, Rind- und Lammfleisch, lose, 40 g, 5 × 1 kg

Herkunft Schweiz, Fleischkäse mit einer Tranche Bratspeck, 15 × 3 × ca. 70 g

Kaninchenragout

Hackbraten

Art.-Nr. 41.78268

Art.-Nr. 41.70310

5 kg

4,5 kg

NEW

Herkunft Ungarn, ca. 30 g pro Stück, artgerechte Haltung, 5 × 1 kg

Herkunft Schweiz, weisses Brät mit Schweins-Bratwurstbrät gemischt, 3 × 1,5 kg

Tatar

Hornussersteak

Art.-Nr. 44.23325

Art.-Nr. 41.37860

6,5 kg

Herkunft Schweiz (Rindfleisch), roh, 50 × 130 g 96

4,7 kg

Herkunft Schweiz, Schweinshacksteak mit Speck, 6 × 6 × ca. 120–140 g


Poulet Pouletgeschnetzeltes

Art.-Nr. 51.78218

Pouletbrustfilet

Art.-Nr. 51.78498

10 kg

Herkunft Brasilien, extra zart, 10 × 1 kg

Pouletgeschnetzeltes

5 kg

Herkunft Schweiz, 140–170 g, 2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 51.78153

Pouletbrustfilet

Art.-Nr. 51.78385

5 kg

Herkunft Ungarn, 5 × 1 kg

Herkunft Ungarn, 130 g, 5 × 1 kg

Art.-Nr. 51.78274

Pouletflügeli

Art.-Nr. 51.78232

4 × 2,5 kg

4 × 2,5 kg

Art.-Nr. 51.78275

Art.-Nr. 51.78233

2 × 2,5 kg

2 × 2,5 kg Fisch, Fleisch & Geflügel

Pouletschenkel

5 kg

Herkunft Schweiz, 250–280 g

Pouletoberschenkel

Herkunft Schweiz, 45 g +

Art.-Nr. 51.78411

Poulet Innenfilet mit Cornflakes-Panade

7,5 kg

Art.-Nr. 51.78344 3,5 kg

NEW

Herkunft Schweiz, 120–140 g, 5 × 1,5 kg

Poulet

Herkunf Schweiz, lose, ca. 50–70 g

Art.-Nr. 51.78510

Poulet Innenfilet mit Speck

10 × 1 kg

Art.-Nr. 51.78546 3,5 kg

Art.-Nr. 51.78511 5 × 1 kg

Herkunft Schweiz

NEW

Herkunf Schweiz, lose, ca. 40–60 g Tiefgekühlt

97


Verarbeitetes Pouletfleisch Chicken Nuggets geformt Swiss Line, aus zerkleinerten Stücken

Art.-Nr. 52.5767

Poulet-Form-Schnitzel paniert, aus zerkleinerten Stücken

Art.-Nr. 54.22602

5 kg

Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, je 120 g, geformt und paniert, 32 Stück/BE, 4 × 960 g

Herkunft Schweiz, geformt, vorfrittiert, ca. 25 g, 5 × 1 kg

Chicken Nuggets Premium

3,84 kg

Art.-Nr. 52.10883

Poulet-Form-Cordon Bleu paniert, aus zerkleinerten Stücken

Art.-Nr. 54.22598

5 kg

4,2 kg

NEW Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, gefüllt mit Schinken und Käse aus der Schweiz, 150 g pro Stück, 4 × 1050 g

Schweizer Poulet in Naturform paniert und vorfrittiert, 5 × 1 kg

Chicken Nuggets geformt, aus zerkleinerten Stücken

Art.-Nr. 54.22597

Ballotine de poulet florentine

Art.-Nr. 52.5960 6 kg

Fisch, Fleisch & Geflügel

4 kg

Herkunft Brasilien, geformt, verarbeitet in der Schweiz, ca. 30 g, 4 × 1 kg

Herkunft Ungarn, hergestellt in der Schweiz, gefüllt mit Blattspinat und Speck, gewürzt, ca. 200 g, 3 × 2 kg

Pouletbrust-Knusperli

Truten-Form-Piccata aus zerkleinerten Stücken

Art.-Nr. 51.78634 3 kg

Art.-Nr. 54.22606 3,84 kg

Herkunft Brasilien, Nuggets de luxe, Naturform, 20–40 g, 3 × 1 kg

Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, im Teig, vorgebraten, lose tiefgekühlt, 60 g, 4 × 960 g

Poulet-Tierli geformt, paniert, aus zerkleinerten Stücken

Poulet-Form-Schnitzel paniert, aus zerkleinerten Stücken, für Sandwich

Art.-Nr. 54.23026

Art.-Nr. 52.5858

4 kg

Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, 50 g pro Stück, 80 Stück/BE, 4 × 1 kg 98

6 kg

Herkunft Brasilien, verarbeitet in der Schweiz, geformt, paniert, durchgebraten, ideal für ins Sandwichbrötli, je 100 g, 60 Stück / BE, 3 × 2 kg


Verarbeitetes Pouletfleisch Poulet-Form-Schnitzel paniert, aus zerkleinerten Stücken, für Sandwich

Art.-Nr. 52.10887

Yakitori Curry Spiessli, 30 g

Art.-Nr. 52.1071

6 kg

2 kg

NEW Sandwichschnitzel aus Schweizer Pouletfleischstücken paniert und vorfrittiert, 3 × 2 kg

Pouletburger «Profit»

Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Currymischung, 2 × 1 kg

Art.-Nr. 54.24379 10 × 1 kg Art.-Nr. 54.24380 5 × 1 kg

NEW

Diverses Geflügel

Frankreich/Ungarn, 120 g

Pouletschnitzel «Profit»

Art.-Nr. 54.24256

Entenbrustfilets

Art.-Nr. 51.78255

10 × 1 kg

5 kg

Art.-Nr. 54.24257 5 × 1 kg Fisch, Fleisch & Geflügel

NEW

Frankreich / Ungarn, 100 g

Yakitori Teriyaki Spiessli, 30 g

Herkunft Ungarn, 180–220 g, einzeln verpackt

Art.-Nr. 52.1069

Trutenschnitzel

Art.-Nr. 51.78203

2 kg

Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Sojasauce, 2 × 1 kg

Yakitori Satay Spiessli, 30 g

6,5 kg

Herkunft Ungarn, ca. 130 g pro Stück, 5 Beutel à 10 Schnitzel, 5 × 1,3 kg

Art.-Nr. 52.1070 2 kg

Herkunft Thailand, durchgebraten, mariniert mit Erdnussgewürz, 2 × 1 kg Tiefgekühlt

99


BACKWAREN

OFENFRISCH KNUSPRIG

100

&


Gipfel Buttergipfel express, 42 g

Art.-Nr. 20.3406 50 × 42 g

rrr

Vorgebacken, Backzeit: ca. 2 Minuten bei 200 °C

Buttergipfel vorgegärt, 40 g / 50 g rr

Laugenbuttergipfel, 50 g

Art.-Nr. 20.5009 100 × 50 g

rr

Vorgegärt, Auftauzeit: ca. 20 Minuten, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 17 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.2092

Vital Rustico-Buttergipfel, 52 g

200 × 40 g

Art.-Nr. 20.3524 100 × 52 g

rr

Art.-Nr. 20.3254 100 × 50 g Art.-Nr. 20.2005 300 × 50 g

Vorgegärt, Backzeit: mit viel Dampf, ca. 18–20 Minuten bei 200 °C

Backzeit: mit viel Dampf, ca. 18–20 Minuten bei 200 °C

rr

Art.-Nr. 20.6482 100 × 65 g

Backzeit: ca. 18–20 Minuten bei ca. 180 °C

Croissant français «Jet», 65 g

rrr

Art.-Nr. 20.4669 50 × 45 g

Backzeit: 2–5 Minuten bei 200 °C

Art.-Nr. 22.4021 70 × 65 g

rr

Vorgegärt, Backzeit: mit Dampf, ca. 18 Minuten bei 190 °C, Auftauzeit: ca. 20 Minuten

Laugenbuttergipfel, 40 g

Vital Rustico-Buttergipfel, 45 g

Mini-Croissant français, 30 g rr

Art.-Nr. 20.6710 150 × 30 g

Vorgegärt, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C

Art.-Nr. 20.5010

rrr

30 × 40 g

Midi Buttergipfel, 30 g rrr

Art.-Nr. 20.1577 40 × 30 g

NEW

Vorgebacken, Backzeit: ca. 1–2 Minuten bei 200 °C

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Backen: 1–2 Minuten bei ca. 190 °C Tiefgekühlt

101

Backwaren

Croissant français, 65 g


Gipfel Buttergipfel, 60 g

Art.-Nr. 23.31000

rr

70 × 60 g

Laugenbrötchen mit Malbuner Speck, 60 g rrrr

Art.-Nr. 20.6864 80 × 60 g

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 25 Minuten. Backzeit ca. 17 Minuten bei 190 °C

Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 °C backen

Mini Buttergipfeli, 25 g

Laugenparisette, 100 g

rr

Art.-Nr. 23.34840 225 × 25 g

rrrr

Art.-Nr. 20.2078 50 × 100 g

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 20 Minuten. Backzeit ca. 12 Minuten bei 180 °C

Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 °C backen

Laugenbretzel mit Butter, 70 g

Backwaren

rrrr

Laugengebäck Laugenzöpfli mit Käse (bestreut), 90 g rrr

rrrr

Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 °C backen 102

50 × 70 g

Nur auftauen lassen, einzeln verpackt, servierbereit

Art.-Nr. 20.6704 50 × 90 g

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 180 °C

Laugenbrötchen, 60 g

Art.-Nr. 20.3044

Jumbo Laugenbretzel, 150 g rrrr

Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 °C backen

Art.-Nr. 20.4941 80 × 60 g

Art.-Nr. 20.2077 30 × 150 g


Brötchen Butter-Zöpfli Express, 60 g / 100 g rrr

Art.-Nr. 20.1441

Tischbrötchen gemischt, 32 g

50 × 60 g

Art.-Nr. 22.4615 4 × 25 × 32 g

rrr

Art.-Nr. 20.3256 24 × 100 g

Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 3–5 Minuten bei 190 °C

Vorgebacken, Backzeit: 2 Minuten bei 200 °C, Tischbrötchen hell, Vollkornbrötchen, Sternenbrötchen, Rusticobrötchen dunkel

Weggli Express, 60 g

Tischbrötchen Sélection Royale, 32 g

Art.-Nr. 20.3615 50 × 60 g

rrr

Art.-Nr. 22.5112 48 × 32 g

rrr

Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 3–5 Minuten bei 190 °C

Vorgebacken, Backzeit: 2 Minuten bei ca. 200 °C, Rustico dunkel, Brötli Mediterranée, Pirouettli, Weissbrötli

Mini Weggli, 40 g

Bankett-Ciabattini, assortiert, 40 g

Art.-Nr. 20.5005 50 × 40 g

rrrr

40 × 40 g

rrr

16 × hell, 12 × dunkel, 12 × rustico, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Bankett-Kronenbrötchen, 40 g

Art.-Nr. 20.6914

Doppelbürli halbweiss, 180 g

40 × 40 g

rrr

Art.-Nr. 20.5617 30 × 180 g

rrr

Backzeit: 15 Minuten bei ca. 190 °C

Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Tischsemmel klein, hell, 32 g

Art.-Nr. 22.4632

rrr

Vorgebacken, Backzeit: ca. 2–3 Minuten bei 200 °C

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

90 × 32 g

Rustica Bürli, 90 g

Art.-Nr. 20.4211 60 × 90 g

rrr

Backzeit: 15 Minuten bei ca. 190 °C Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

103

Backwaren

Nur auftauen lassen, servierbereit

Art.-Nr. 20.6915


Brötchen Bauernmütschli Express halbweiss, 50 g

Art.-Nr. 20.3616 50 × 50 g

rrr

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Kronenbrötchen, 55 g

Kürbiskernbrötchen, 80 g rrr

Art.-Nr. 20.4233 50 × 80 g

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Art.-Nr. 20.4235

Schwedenbrötchen Express, 60 g rrr

50 × 55 g

rrr

Art.-Nr. 20.4234 50 × 60 g

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Semmeli, 80 g

Art.-Nr. 20.4230

Rondolino Express halbweiss, 70 g rrr

50 × 80 g

rrr

Art.-Nr. 20.3669 42 × 70 g

Backwaren

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Sandwich-Ciabatta, 100 g

Art.-Nr. 20.3281

Parisettli, 83 g

30 × 100 g

rrr

Art.-Nr. 22.4693

rrr

Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 5 Minuten bei 190 °C

Vorgebacken, Backzeit: während 3–4 Minuten bei 200 °C

Bankett-Brötli «deluxe» assortiert, 40 g

Sandwiches, 82 g

rrr

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C Rustica, Romboli, Sonnenblumenkernbrötli, Knusperli, Nussbrötli 104

Art.-Nr. 20.6705 4 × 10 × 40 g

Art.-Nr. 22.4694

rrrr

Nur auftauen lassen

36 × 83 g

36 × 82 g


Brötchen Sandwichbrötchen weich, 80 g

Art.-Nr. 20.6020 65 × 80 g

rrrr

Nur auftauen lassen oder 3–5 Minuten bei 190 °C backen

Schraubenbrötchen hell, 100 g rrr

Hamburger Buns, 80 g

Art.-Nr. 20.4930 60 × 80 g

rrrr

Halbiert, nur auftauen lassen, Ø = 10,5–11 cm

Art.-Nr. 20.4974

Hamburger Buns mit Sesam, 80 g / 100 g

50 × 100 g

rrrr

Art.-Nr. 20.6867 60 × 80 g Art.-Nr. 20.6325 32 × 100 g

Halbiert, nur auftauen lassen, Art.-Nr. 20.6867: Ø = 10,5–11 cm, Art.-Nr. 20.6325: Maxi Bun, Ø = 13 cm

Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Rustica Schraubenbrötchen, 100 g rrr

Art.-Nr. 20.6866

Malz-Brötli, 70 g

Art.-Nr. 20.5004

50 × 100 g

rrr

50 × 70 g

NEW

Hot Dog / Sandwichbrötli, 90 g rrr

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Art.-Nr. 20.4919 2 × 40 × 90 g

Dinkelbrötchen, 80 g

Art.-Nr. 20.1491

rrr

50 × 80 g

NEW

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 200 °C

Sandwich Baguette Express, 130 g rrr

Vorgebacken: Backen ca. 5 Minuten bei ca. 190 °C

Art.-Nr. 20.5604 45 × 130 g

Hot Dog Brötchen Duo, 2 × 90 g rrr

Art.-Nr. 20.1772 25 × 2 × 90 g

NEW Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 10–12 Minuten bei ca. 200 °C, Länge: ca. 25 cm

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Vorgebacken: Backen ca. 5 Minuten bei ca. 190 °C Tiefgekühlt

105

Backwaren

Backzeit: mit etwas Dampf ca. 5 Minuten bei ca. 190 °C


Brötchen Sandwich-Focaccia, 250 g rrrr

Art.-Nr. 20.1770

Pausen-Brötchen mit Sultaninen, 80 g

15 × 250 g

rrrr

Art.-Nr. 20.4213 50 × 80 g

NEW

Servierbereit: nur auftauen lassen

Nur auftauen lassen oder 5 Minuten bei 180 °C backen

Sandwich-Focaccia Tomaten /Olive, 250 g rrrr

Art.-Nr. 20.1771 15 × 250 g

Knusperli hell, 100 g

Art.-Nr. 20.6722

rrr

50 × 100 g

NEW

Servierbereit: nur auftauen lassen

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Romboli Rustico, 80 g rrr

Art.-Nr. 20.6723 50 × 80 g

Backwaren

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Tessinerli, 100 g

50 × 100 g

Backzeit: mit etwas Dampf ca. 3–5 Minuten bei 200 °C

Pausenbrötli mit Chocodrops, 80 g rrrr

Nur auftauen lassen 106

rrr

Vorgebacken, Backzeit: 5 Minuten bei ca. 190 °C

Art.-Nr. 20.4920

rrr

Holzer-Baguettli hell, 100 g

Art.-Nr. 20.6324 50 × 80 g

Art.-Nr. 20.5003 50 × 100 g


Spezialbrote

rrr

Art.-Nr. 20.5603 12 × 400 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

Tessinerbrot, 270 g

rrr

20 × 400 g

rrr

Art.-Nr. 20.5618 20 × 400 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.4976

Steinofenbrot Express halbweiss, 500 g

20 × 270 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

Milchbrot, 850 g

Holzerbrot Express halbweiss, 400 g

20 × 270 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

Vital Rustico Tessinerbrot, 270 g

rrr

Art.-Nr. 20.5605

Vorgebacken, Backzeit: 20 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.3266

rrr

Burebrot Express halbweiss, 400 g

rrr

Art.-Nr. 20.5612 12 × 500 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.5011

Bündner Nussbrot, 350 g

3 × 850 g

rrrr

Nur auftauen lassen, servierbereit

rrr

Art.-Nr. 20.4977 20 × 350 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Älplerbrot, 800 g

Art.-Nr. 20.6470

rrr

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

8 × 800 g

Kartoffelbrot, 400 g

Art.-Nr. 20.4978

rrr

20 × 400 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C Tiefgekühlt

107

Backwaren

Butterzopf Express, 400 g


Spezialbrote Sonnenkranz halbweiss, 300 g rrr

Art.-Nr. 20.4979 20 × 300 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Hausbrot halbweiss, 350 g rrr

Feigen-Baumnuss-Brot, 400 g rrr

Art.-Nr. 22.5080 10 × 400 g

Vorgebacken, Backzeit: gefroren 10–12 Minuten bei ca. 200 °C

Art.-Nr. 20.4980

Mehrkornbrot «Gourmet», 400 g

20 × 350 g

rrr

Art.-Nr. 20.1578 16 × 400 g

NEW

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

Schraubenbrot Express hell, 350 g rrr

Vorgebacken: Backen ca. 20 Minuten bei ca. 180 °C

Art.-Nr. 20.5619 20 × 350 g

Backwaren

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Schraubenbrot Express dunkel, 350 g rrr

Malzkornbrot, 350 g

Art.-Nr. 20.6942

rrr

20 × 350 g

Vorgebacken, Backzeit: 20 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.5625 20 × 350 g

Landkornbrot, 400 g

Art.-Nr. 20.1579

rrr

16 × 400 g

NEW

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Dinkelbrot, 400 g

Vorgebacken: Backen ca. 20 Minuten bei ca. 180 °C

Art.-Nr. 20.6471

rrr

18 × 400 g

Mit Oberkulmer Dinkel, vorgebacken, Backzeit: 12–15 Minuten bei 180 °C 108

Gastro-Brot dunkel, 1,1 kg rrr

Vorgebacken, Backzeit: ca. 8–10 Minuten bei ca. 200 °C

Art.-Nr. 22.4692 6 × 1,1 kg


Spezialbrote Art.-Nr. 20.5002 8 × 1,2 kg

rrr

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei ca. 180 °C

Gastro-Brot dunkel, 1,2 kg

Art.-Nr. 20.6335 8 × 1,2 kg

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

18 × 500 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 20 Minuten bei 180 °C

Grill- und Fonduebrot, 500 g

20 × 300 g

Flûte Express, 280 g

Art.-Nr. 20.5600

rrr

28 × 280 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C, Länge: 52–56 cm

Art.-Nr. 20.5626

rrr

rrr

Art.-Nr. 20.4360

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C, Länge: 48–52 cm

rrr

Ruchbrot, 500 g

Baguette Express, 300 g

Rustica Baguette Express, 280 g rrr

Art.-Nr. 20.5608 28 × 280 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C, Länge: 52–56 cm

Art.-Nr. 20.6944 8 × 500 g

rrrr

Nur auftauen lassen

Holzer-Baguette, 300 g rrr

Art.-Nr. 20.6320 24 × 300 g

Vorgebacken, Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C, Länge: 48–52 cm

Englischbrot, 1 kg

Art.-Nr. 20.6869

rrrr

Nur auftauen lassen, Schnittengrösse 10 × 10 cm

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

4 × 1 kg

Rustico Holzer-Baguette dunkel, 300 g rrr

Art.-Nr. 20.5001 24 × 300 g

Vorgebacken, Backzeit: ca. 10–12 Minuten bei 180 °C Tiefgekühlt

109

Backwaren

Gastro-Brot hell, 1,2 kg


Spezialbrote Baguette, 260 g

Art.-Nr. 23.20906

rrr

38 × 260 g

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 15 Minuten. Backzeit: ca. 15 Minuten bei 200 °C

Flûte petit déjeuner, 70 g rrr

Art.-Nr. 23.31586 55 × 70 g

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 30 Minuten. Backzeit: ca. 3 Minutenbei bei 180 °C

Blätterteigplatten

Art.-Nr. 23.34171 36 × 300 g

NEW

Backwaren

Herkunft: Frankreich, Blätterteig 12 Stunden vor gebrauch aus dem Tiefkühler nehmen, Länge: ca. 38,5 cm, Breite: ca. 28, 5 cm, Dicke: ca. 2,5 mm

110

Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit


111


DESSERTS

&

VERFÜHRERISCH VIELSEITIG

112


Crêpes Crêpes nature, 50 g

Art.-Nr. 29.9553 50 × 50 g

rrr

Backzeit: ca. 2–4 Minuten bei 200 °C

Crêpes mit Nuss-Nougat-Creme, 85 g rrr

Crèmeschnitte, 95 g

Art.-Nr. 20.6724 27 × 95 g

rrrr

Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 29.9784 30 × 85 kg

Chocobrötchen, 85 g

Art.-Nr. 20.3262 30 × 85 g

rrr

NEW

Backzeit: ca. 2–4 Minuten bei 200 °C

Backzeit: mit etwas Dampf ca. 5 Minuten bei ca. 170 °C

Französisches Choco-Brötli, 80 g

Art.-Nr. 20.5006 68 × 80 g

rr

Konditoreiprodukte Schoggi-Buttergipfel, 70 g

Vorgegärt, Backzeit: 10–12 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.2016 90 × 70 g

Art.-Nr. 20.2017 90 × 80 g

rr

Desserts

rr

Butter-Nussfächer, 80 g

Vorgegärt, Backzeit: mit etwas Dampf 18–20 Minuten bei 190 °C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen

Vorgegärt, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 15 Minuten bei 200 °C

Vanillestange (Blätterteig), 90 g

Art.-Nr. 20.6336

rr

Backzeit: mit viel Dampf 22–25 Minuten bei 190 °C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

50 × 90 g

Nussstange (Blätterteig), 120 g r

Art.-Nr. 20.6337 50 × 120 g

Backzeit: mit viel Dampf 25–28 Minuten bei 190 °C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen Tiefgekühlt

113


Konditoreiprodukte Mandelgipfel, 120 g

Art.-Nr. 20.6331 50 × 120 g

rr

Backzeit: mit etwas Dampf ca. 25 Minuten bei ca. 190 °C

Croissant Praliné, 95 g

Tiroler Apfelstrudel

Art.-Nr. 10.1899 6 × 1,3 kg

rrr

Backzeit: ca. 45 Minuten bei 220 °C

Art.-Nr. 20.3596

Apfel Frivolité, 105 g

50 × 95 g

rr

Art.-Nr. 20.3537 40 × 105 g

r

Vorgegärt, Backzeit: mit viel Dampf 18–20 Minuten bei ca. 190 °C

Teigling, Backzeit: mit etwas Dampf ca. 20–25 Minuten bei 190 °C

Berliner gefüllt, 65 g

Vanille-Rosinen-Schnecke, 110 g

Art.-Nr. 20.5000 72 × 65 g

rrr

Backzeit: mit etwas Dampf ca. 2 Minuten bei 200 °C, danach ca. 30 Minuten stehen lassen oder nur auftauen lassen

Mini-Apfelstrudel, 100 g

Art.-Nr. 20.6473 60 × 110 g

rr

Vorgegärt, Backzeit: 18–20 Minuten bei 180 °C

Art.-Nr. 20.3552

Tiroler Apfelschnitte, 133 g

20 × 100 g

30 × 133 g

rrr

Desserts

rrr

Art.-Nr. 20.4236

Vorgebacken, Backzeit: mit etwas Dampf 5–8 Minuten bei 190 °C

Vorgebacken, vorgeschnitten, Backzeit: 18–20 Minuten bei 180 °C oder 2 Stunden auftauen lassen

Original Apfelstrudel, geschnitten, 160 g

Apfelchüechli, 30 g

Art.-Nr. 20.4927

r

Backzeit: ohne Dampf ca. 15 Minuten bei ca. 200 °C oder in der Mikrowelle: 2,5 Minuten bei 700 Watt 114

36 × 160 g

Art.-Nr. 20.1976

rrr

Vorfrittiert, Backzeit: ca. 10 Minuten bei 220 °C oder 5 Minuten frittieren

5 x 1 kg


Konditoreiprodukte Mini Chocobrötchen, 30 g rr

Art.-Nr. 20.6711 150 × 30 g

Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C

Mini Rosinenschnecke, 35 g rr

rrrr

Art.-Nr. 20.6474 24 × 70 g

rrrr

Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6712

Eclair à la vanille, 70 g

150 × 35 g

Backzeit: 10–12 Minuten bei ca. 180 °C

Muffin Schokolade «Spezial», 125 g

Eclair au chocolat, 70 g

Art.-Nr. 20.6475 24 × 70 g

rrrr

Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6946

Eclair au café, 70 g

24 × 125 g

24 × 70 g

rrrr

Servierbereit, nur auftauen lassen

Muffin Blueberry «Spezial», 130 g rrrr

Art.-Nr. 20.6947 24 × 130 g

Schoggibrötchen, 65 g

Art.-Nr. 23.32822 90 × 65 g

rr

Desserts

Nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6481

NEW

Nur auftauen lassen

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 20 Minuten. Backzeit ca. 18 Minuten bei 170 °C

Pâte-à-Choux à la vanille, 90 g

Art.-Nr. 20.6476

rrrr

12 × 90 g

Mini Schoggibrötchen, 25 g

Art.-Nr. 23.34853 250 × 25 g

rr

NEW

Servierbereit, nur auftauen lassen

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 20 Minuten. Backzeit ca. 15 Minuten bei 170 °C Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

115


Konditoreiprodukte Schnecke mit Trauben, 110 g rr

Spezialitäten süss Art.-Nr. 23.31002

Waldbeeren-Palatschini, 65 g

60 × 110 g

Art.-Nr. 24.45519 2 × 1,95 kg

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit: 20 Minuten. Backzeit ca. 18 Minuten bei 170 °C

Pfannkuchen mit Waldbeerenfüllung

Mini Schnecke mit Trauben, 30 g

Crêpes Palatschinken, 70 g

rr

Art.-Nr. 23.34854 260 × 30 g

Art.-Nr. 24.46780 40 × 70 g

NEW

Herkunft: Frankreich, Auftauzeit 20 Minuten. Backzeit ca. 14 Minuten bei 170 °C

Ø = 25 cm

Mini Jalousie mit Früchten assortiert, 40 g

Weichsel-Kirschen-Topfenknödel, 50 g

rr

Art.-Nr. 23.31507 100 × 40 g

Art.-Nr. 24.45524 4 × 1,5 kg

NEW Herkunft: Frankreich, Auftauzeit 20 Minuten. Backzeit ca. 14 Minuten bei ca. 180 °C, 25 × Mango, 25 × Himbeere, 25 × Kirsche und 25 × Pomme Tatin

Quarkknödel mit Sauerkirschenfüllung

Gourmandises assortiert, 35 g

Aprikosen-Topfenknödel, 50 g

Desserts

rr

Art.-Nr. 23.32232 4 × 35 × ca. 35 g

Art.-Nr. 24.45604 4 × 1,5 kg

NEW Herkunft: Frankreich, Auftauzeit 15 Minuten. Backzeit ca. 13 Minuten bei 170 °C Mini Zwierbel Schokolade ca. 28 g, Mini Zwierbel Zimt ca. 35 g, Mini Schnecke Cranberries ca. 30 g und Mini Brötli mit Vanillecrème ca. 40 g.

Quarkknödel mit Aprikosenfüllung

Zwetschgen-Topfenknödel, 50 g

Art.-Nr. 24.45605 4 × 1,5 kg

Quarkknödel mit Zwetschgenfüllung 116


Spezialitäten süss Erdbeer-Topfenknödel, 50 g

Spezialitäten süss Art.-Nr. 24.43627

Mini Berliner, 12,5 g

4 × 1,5 kg

Art.-Nr. 24.12640 1,25 kg

rrrr

NEW

Quarkknödel mit Erdbeerfüllung

Servierbereit, nur auftauen lassen, ca. 100 Stück

Profiteroles

Art.-Nr. 24.43591

Mini Crèmeschnitten, 13,75 g

3 kg

rrrr

Art.-Nr. 24.13740 1,32 kg

rrrr

NEW

Ca. 230 Stück, servierbereit

Kaiserschmarrn

Servierbereit, nur auftauen lassen, ca. 96 Stück

Art.-Nr. 24.45641

Mini Donuts, 28 g

2 × 2,5 kg

Art.-Nr. 24.13440 2,52 kg

rrrr

NEW

Mit Rosinen

Knusper Apfelringe

Servierbereit, nur auftauen lassen, 3 × 30 Stück

Art.-Nr. 24.45480

Desserts

6 × 1 kg

Torten und Kuchen

Ca. 150 Stück

Apfelstrudel, 140 g

Art.-Nr. 24.42477

Rahm-Schwarzwäldertorte

36 × 140 g

Handgemacht, mit Rosinen

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Art.-Nr. 20.1970 10 × 100 g

rrrr

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, alkoholhaltig, Ø = ca. 24 cm Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

Combi Steamer

Fritteuse

Bratpfanne

Mikrowelle

117


Torten und Kuchen Rüebli Torte

Art.-Nr. 20.1969

Saint-Honoré-Torte

10 × 100 g

rrrr

Art.-Nr. 20.6477

rrrr

10 × 100 g

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, Ø = ca. 24 cm

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Apfelkuchen

Fürstentorte

Art.-Nr. 20.3657

rrrr

20 × 140 g

Art.-Nr. 20.4221

rrrr

10 × 100 g

Geschnitten, servierbereit, 2 × 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Chriesikuchen

Waldbeerentorte

Art.-Nr. 20.3659

rrrr

20 × 120 g

Art.-Nr. 20.4033

rrrr

10 × 100 g

Geschnitten, servierbereit, 2 × 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Aprikosenkuchen

Ananas Royal-Torte

Art.-Nr. 20.3658 20 × 120 g

rrrr

10 × 100 g

Desserts

rrrr

Art.-Nr. 20.4035

Geschnitten, servierbereit, 2 × 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 23–24 cm

Zwetschgenkuchen

Aprikosen-Schnittkuchen

Art.-Nr. 20.3661

rrrr

20 × 120 g

Geschnitten, servierbereit, 2 × 10 Portionen, nur auftauen lassen, Ø = 24 cm 118

rrrr

Einzeln verpackt, nur auftauen lassen, servierbereit

Art.-Nr. 20.5007 3 × 1 kg


Torten und Kuchen Zwetschgen-Schnittkuchen

Art.-Nr. 20.5008 3 × 1 kg

rrrr

Einzeln verpackt, nur auftauen lassen, servierbereit

Dessert-Schnitte «Schweden», 100 g rrrr

Zitronencake

Art.-Nr. 20.6329

rrrr

3 × 1,1 kg

Einzeln verpackt, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6725

Hefestollen

24 × 100 g

Nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6330

rrrr

3 × 1,1 kg

Einzeln verpackt, nur auftauen lassen

Dessert-Schnitte «Sacher», 100 g rrrr

Art.-Nr. 20.6707

Rahm-Schwarzwäldertorte

24 × 100 g

Nur auftauen lassen

rrrr

Art.-Nr. 22.4330 10 × 100 g

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, alkoholhaltig, nur auftauen lassen

Bienenstich, 90 g

Art.-Nr. 20.6706 27 × 90 g

Art.-Nr. 22.4336

rrrr

10 × 100 g Desserts

rrrr

Rüebli Torte

Nur auftauen lassen

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen

Marmorcake

Art.-Nr. 20.6328

rrrr

Einzeln verpackt, nur auftauen lassen

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

3 × 1,1 kg

Mandarinenquarktorte rrrr

Art.-Nr. 22.4339 10 × 120 g

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen, nur auftauen lassen Tiefgekühlt

119


Torten und Kuchen Ananas Royal-Schnitte

Art.-Nr. 22.5033

Petit Passion gemischt Selction Royale, 45 g

2 × 575 g

rrrr

rrrr

Art.-Nr. 22.5177 4 × 8 × 45 g

NEW

Gefroren in Portionen schneiden, alkoholhaltig, nur auftauen lassen

8 × Himbeere, 8 × Crème brûlée, 8 × Schokoladen mousse, 8 × Pina colada.

Schoggi-Chueche

Mini Gourmet-Rouladen gezuckert, gemischt, 250 g

Art.-Nr. 22.4012

rrrr

2 × 10 × 105 g

rrrr

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen pro Kuchen, nur auftauen lassen

Servierbereit, nur auftauen lassen, Schokolade, Erdbeer, Zitrone

Cappuccino-Chueche

Würfelkonfekt assortiert, 15 g

rrrr

Art.-Nr. 22.5098 10 × 105 g

rrrr

Art.-Nr. 22.5102 3 × 2 × 250 g

Art.-Nr. 22.5173 4 × 8 × 15 g

NEW

Geschnitten, servierbereit, 10 Portionen pro Kuchen, nur auftauen lassen

8 × Pistazie, 8 × Zitrone, 8 × Himbeere, 8 × Hasselnuss-Gianduja

Himbeer Herz, 60 g

Bienenstichtorte

Art.-Nr. 22.4955 24 × 60 g

rrrr

10 × 120 g

Desserts

rrrr

Art.-Nr. 22.5087

Servierbereit, nur auftauen lassen

Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, alkoholhaltig

Petit Passion, gemischt, 45 g

Art.-Nr. 22.5050

rrrr

8 × Aprikose, 8 × Crème brûlée, 8 × Himbeere, 8 × Rahm-Schwarzwälder servierbereit, nur auftauen lassen 120

32 × 45 g

Weisswälder Himbeertorte rrrr

Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 22.5086 10 × 120 g


Torten und Kuchen Torte Sélection Royale rrrr

Dessert-Stangen Art.-Nr. 22.4651 10 × 108 g

Erdbeer-RhabarberStreusel-Stange, 440 g rrrr

Art.-Nr. 26.2802 4 × 440 g

Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, Weisswälder Himbeertorte, RahmSchwarzwäldertorte (alkoholhaltig), Zitronentorte, Truffetorte, Mandarinenquarktorte

1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit

Früchtekuchen Sélection

Zwetschgen-Streusel-Stange, 440 g

rrrr

Art.-Nr. 22.5093 10 × 130 g

Geschnitten, servierbereit, nur auftauen lassen, 4 × Apfel, 2 × Aprikose, 2 × Zwetschgen, 2 × Chriesi

Petit Fours, 13,5 g

4 × 440 g

1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit

Art.-Nr. 26.2650

rrrr

rrrr

Art.-Nr. 26.2803

2 × 24 Stück

Ananas-Royal-Stange, 550 g rrrr

Art.-Nr. 26.2788 2 × 550 g

NEW Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: die Stange leicht antauen lassen, bevor sie geschnitten wird. Mit vielen Ananasstücken

Produkte sind fixfertig und müssen nur noch aufgetaut werden

Rahm-Schwarzwälder-Stange, 450 g

2 × 450 g Desserts

rrrr

Art.-Nr. 26.2791

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Mit Rahm und naturbelassenen Schweizer Kirschen, alkoholhaltig

Dessert-Stangen Aprikosen-Streusel-Stange, 440 g

Art.-Nr. 26.2801

rrrr

4 × 440 g

1 Stunde antauen lassen, schneiden, nach 1 weiteren Stunde servierbereit

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Tiramisù-Stange, 500 g rrrr

Art.-Nr. 26.2792 2 × 500 g

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Einzigartig bombiert, alkoholhaltig Tiefgekühlt

121


Dessert-Stangen Himbeer-Zitronen-Stange, 450 g rrrr

Dessert-Stangen Art.-Nr. 26.2790 2 × 450 g

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Fruchtiges Himbeerdessert

Waldbeer-Zitronenjoghurt-Stange, 600 g rrrr

Chees Cake-Stange, 600 g rrrr

2 × 600 g

Im Kühlschrank 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden

Art.-Nr. 26.2793 2 × 600 g

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden. Auch für Diabetiker geeignet

Cakes

Schwedenstange, 500 g

Choco Cake, 1,3 kg

rrrr

Art.-Nr. 26.2800

Art.-Nr. 26.2795 2 × 500 g

Art.-Nr. 26.2784

rrrr

2 × 1,3 kg

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden

Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut

Trüffes-Stange, 420 g

Zitronen Cake, 1,5 kg

2 × 420 g

rrrr

Art.-Nr. 26.2786 2 × 1,5 kg

Desserts

rrrr

Art.-Nr. 26.2794

Zubereitung: mit der Schneidehilfe in die gewünschte Anzahl Portionen schneiden und im Kühlschrank (max. 5 °C) 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden

Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut

Belle-Helene-Stange, 400 g

Haselnuss Cake, 1,3 kg

rrrr

Im Kühlschrank 2–3 Stunden auftauen lassen. Wichtig: im gefrorenen Zustand schneiden 122

Art.-Nr. 26.2799 2 × 400 g

rrrr

Art.-Nr. 26.2785 2 × 1,3 kg

Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut


Cakes

Patisserie

Marmor Cake, 1,3 kg

Art.-Nr. 26.2787

Torta al Limone

2 × 1,3 kg

rrrr

Art.-Nr. 21.1452

Ca. 40 Minuten antauen lassen, in Stücke schneiden, nach 40 Minuten sind die Portionen servierbereit. Ganze Cake-Stange ist bei Zimmertemperatur nach ca. 3 Stunden aufgetaut

Zitronentorte, bedeckt mit flambierten Baisers

Tiroler Cake, 1,3 kg

Torta della Nonna

Art.-Nr. 26.2804 2 × 1,3 kg

rrrr

1 kg

rrrr

Art.-Nr. 21.1290

rrrr

1,3 kg

NEW Gefrorene Cake ca. 40 Minuten antauen lassen und in gewünschte Anzahl Stücke schneiden. Nach weiteren 40 Minuten sind die Portionen servierbereit

Torte mit Zitronencrème und Pinienkernen

Torta frutti di bosco

Art.-Nr. 21.1314

rrrr

Patisserie

1,3 kg

Waldfrüchtetorte an Vanillecrème

Tiramisù Rustica

Art.-Nr. 21.2099

Cheesecake Limoncello

900 g

rrrr

1,35 kg Desserts

rrrr

Art.-Nr. 21.6917

Tiramisù in Streifen, enthält Crème Zabaione und Kaffee. Bedeckt mit Kakao, alkoholhaltig

Zitronenquark mit Limoncello-Decke, alkoholhaltig

Chocolate Triology

Torta alle fragole precut

Art.-Nr. 21.6919

rrrr

12 × 100 g

Zartbitterschokolade, Milchschokolade und weisse Schokolade, geschnitten

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

rrrr

Art.-Nr. 21.6933 24 × 160 g

Biscuit, Erdbeeren, Patisseriecrème Tiefgekühlt

123


Patisserie Profiteroles Scuro in Vaschetta

Art.-Nr. 21.1544

Tiramisù con savoiardi, 110 g

1,1 kg

rrrr

rrrr

Bigné gefüllt mit Vanille, bedeckt mit Schokoladencrème (24 Kugeln)

Crème Zabaione und Kaffee, bedeckt mit Kakao, alkoholfrei

Selva nera, 100 g

Tiramisù al Limoncello, 110 g

Art.-Nr. 21.6942 10 × 100 g

rrrr

rrrr

Art.-Nr. 21.6936 10 × 110 g

Art.-Nr. 21.6947 10 × 110 g

NEW

Schwarzwälder, alkoholfrei, Monoporzione

Soufflé al cioccolato, 100 g

Servierbereit, nur auftauen lassen, alkoholhaltig

Art.-Nr. 21.1467

Tiramisù al Panettone, 100 g

12 × 100 g

rrr

Art.-Nr. 21.6948 9 × 100 g

rrrr

NEW Schokoladentörtchen, gefüllt mit Schokoladensauce, Backofen: 4 Minuten bei 180 °C, Mikrowelle: 1 Minute

Crema Catalana in coccio, 115 g

Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 21.6920 8 × 115 g

Desserts

rrrr

Cremoso ai frutti rossi, 110 g

Art.-Nr. 21.6949 9 × 110 g

rrrr

NEW

Katalanische Crème mit Ei und Karamelzucker, im Keramiktöpfchen

Joghurtcrème, Himmbeeren, weisse Schokolade Servierbereit, nur auftauen lassen

Meringa Monoporzione, 75 g

Tarteletta Limone flambé, 80 g

rrrr

Meringue mit Vanillerahm 124

Art.-Nr. 21.6934 9 × 75 g

Art.-Nr. 21.6935

rrrr

Mürbeteigboden bedeckt mit Limonencrème und flambierter Baiserhaube

9 × 80 g


Patisserie Ricotta e pere, 95 g

Art.-Nr. 21.6928

Pasticceria Mignon assortita, 16,5 g

6 × 95 g

rrrr

Ricotta, Birnen, Japonaisboden

Art.-Nr. 21.6923 1 kg

rrrr

60 Stück, handgefertigt

Ricotta e cioccolato, 95 g

Art.-Nr. 21.6943 9 × 95 g

rrrr

Ricotta, Schokoladen-Japonaisboden

Saint-Honoré monoporzione, 85 g

Patisserie mignon gemischt, 35 g

Art.-Nr. 29.38050 1,3 kg

rrrr

35–38 Stück

Art.-Nr. 21.6950 9 × 85 g

rrrr

Patisserie, 55 g

Art.-Nr. 29.38042 3 × 5 × 55 g

rrrr

NEW

15 Stück: 5 × Tiramisù, 5 × Limoncini, 5 × Punte

Crème brûlée e frutti di bosco, 120 g

Art.-Nr. 21.6951 9 × 120 g

rrrr

Mini Financier Moelleux assortiert, 11 g

Art.-Nr. 23.35646 48 × 11 g

rrrr

Desserts

Servierbereit, nur auftauen lassen

NEW

NEW

Servierbereit, nur auftauen lassen

Herkunft: Frankreich, Mini Financier Assortiert servierbereit, nur auftauen lassen

Profiterol, 100 g

Art.-Nr. 21.6952

rrrr

12 × 100 g

NEW Bigné gefüllt mit Vanille, bedeckt mit Schokoladencrème Servierbereit, nur auftauen lassen

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Blister mini Eclairs assortiert, 13 g

Art.-Nr. 23.35173 12 × 10 × 13 g

rrrr

NEW Herkunft: Frankreich, servierbereit: nur auftauen lassen, 24 × Vanille, 24 × Himbeere, 24 × Kokusnuss, 24 × Schokolade schwarz und 24 × Kaffee Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

125


Flute

Patisserie Blister Petits fours assortiert, 12,4 g rrrr

Art.-Nr. 23.33986

Coppa caffé, 95 g

12 × 16 × 12,4 g

Art.-Nr. 68.1401

rrrr

NEW

NEW Herkunft: Frankreich, servierbereit: nur auftauen lassen, Johanisbeere-Himbeere Törtchen, Carré colombier Passionsfrucht, Mini éclair schwarze Schokolade, Rahm-Choux, Carré Caramel salé, Mini éclair vanille, Zitrone Törtchen und Carré colombier chocolat

Eiskaffe

Mini Religieuse, 16 g

Coppa Cioccolato e nocc., 100 g

Art.-Nr. 23.34281

rrrr

6 × 95 g

12 × 16 × 16 g

rrrr

NEW

Art.-Nr. 68.1402 6 × 100 g

NEW

Herkunft: Frankreich, servierbereit: nur auftauen lassen, 48 × schwarze Schokolade, 48 × Vanille, 48 × Himbeere und 48 × Zitrone

Schokoladen-Nusseis

Coppa Spagnola, 100 g rrrr

Art.-Nr. 68.1404 6 × 100 g

NEW

Flute

Rahmeis mit Amarenakirschen

Flute Limoncello, 100 g

8 × 100 g

Desserts

rrrr

Art.-Nr. 68.1398

Coppa Stracciatella, 100 g rrrr

NEW

Zitroneneis mit Limoncello, alkoholhaltig

Flute mela verde e Calvados, 100 g rrrr

Apfeleis mit Calvados, alkoholhaltig 126

Rahmeis mit Schokoladenstückchen

Art.-Nr. 68.1400 8 × 100 g

Art.-Nr. 68.1405 6 × 100 g


Glutenfreie Desserts Choco-Muffin, 80 g

Tischwaren Art.-Nr. 20.1575

Nussstange, 105 g

8 × 80 g

rrr

Art.-Nr. 20.2098 24 × 105 g

rrrr

NEW Herkunft: Deutschland Vorgebacken, Backen ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170°C

Waffel, 50 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 20.1576

Brownie, 70 g

24 × 50 g

rrr

Art.-Nr. 20.2097 28 × 70 g

rrrr

NEW Herkunft: Deutschland Vorgebacken, Backen ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170°C

Croccante Mandorla e Nocciola, 100 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 29.36151

Amaretti, 80 g

12 × 100 g

Glutenfrei, Süssspeise mit Mandel- und Haselnusscrokant

Mousse ai Frutti di bosco, 100 g

Art.-Nr. 20.4928 30 × 80 g

rrrr

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 29.36150

Art.-Nr. 20.4923 30 × 80 g

rrrr

Desserts

12 × 100 g

Vogelnestli, 80 g

Glutenfreies Waldbeerfrüchte-Mousse

Tiramisù Bicchière, 100 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 29.32102 12 × 100 g

Glutenfreies Tiramisù

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Studentenschnitte, 95 g

Art.-Nr. 20.4924 30 × 95 g

rrrr

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

127


Tischwaren Appenzeller Nussgipfel, 100 g rrrr

Art.-Nr. 20.6859

Zitronencake-Schnitte, 90 g

50 × 100 g

rrrr

Art.-Nr. 20.1493 40 × 90 g

NEW

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Hefeschnecken, 84 g

Einzeln verpackt, servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 20.3270

rrrr

50 × 84 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Linzerschnitte, 80 g

30 × 80 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Spitzbueb, 80 g

40 × 105 g

Linzertörtli, 85 g

Art.-Nr. 22.4972

rrrr

30 × 85 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6709 30 × 80 g

Schoggischnitte, 85 g rrrr

Art.-Nr. 22.4817 40 × 85 g

Desserts

rrrr

rrrr

Art.-Nr. 22.4125

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 20.6708

rrrr

Appenzeller Hefenussgipfel, 105 g

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Marmorcake-Schnitte, 90 g rrrr

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen

Art.-Nr. 20.1492 40 × 90 g

Tischguetzli gemischt rrrr

Art.-Nr. 22.4650 6 × 4 Stück

NEW

Einzeln verpackt, servierbereit, nur auftauen lassen 128

Tiefgekühlt

Einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen, Vogelnestli (85 g), Spitzbuben (65 g), Schoggischnitte (85 g), Linzertörtli (85 g)

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit


129


&

SPEZIALERNÄHRUNG

GESUND BEKÖMMLICH

130


Vegetarische Spezialprodukte Vegetarische Tofu-Kräuterpiccata

Art.-Nr. 16.5924

Vegetarisches Quorn-Schnitzel nature

Art.-Nr. 16.1044

5 × 1 kg

Auf Basis von Tofu, vorfrittiert, durchgegart, ca. 55 g

Vegetarisches Schnitzel mit Frischkäse und Spinat, 120 g

5 × 1 kg

Auf Basis von Quorn, Pilzprodukt, vorgegart, ca. 55 g

Art.-Nr. 16.10363

Vegi-Fit Golden Nuggets

Art.-Nr. 16.5908

5 × 1 kg

5 × 1 kg

NEW

Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen

Vegetarisches Schnitzel mit Frischkäse und Tomaten, 100 g

Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, vorfrittiert, durchgegart, ca. 25 g

Art.-Nr. 16.10364

Vegetarisches Gehacktes

5 × 1 kg

Art.-Nr. 16.10111 5 × 1 kg

NEW

Auf Basis von Soja- und Weizenproteinen

Vegetarisches Gemüsemedaillon

Vegan, auf Basis von Sojaproteinen

Art.-Nr. 16.10085

Vegetarischer Burger mit Grillstreifen, 100 g

4 × 1,25 kg

Art.-Nr. 16.09293 2 × 2,5 kg

Vegan, Gemüseerzeugnis, vorfrittiert, durchgegart, ca. 80 g

Vegetarisches Geschnetzeltes

Spezialernährung

NEW

Soja und Weizen

Art.-Nr. 16.10084

Vegetarisches Geschnetzeltes «Beef Style»

5 × 1 kg

Art.-Nr. 16.03052 5 × 1 kg

NEW

Vegan, auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, durchgegart

Auf Basis von Gemüse Tiefgekühlt

131


Vegetarische Spezialprodukte Vegetarische Speck-Würfel «Bacon Style»

Art.-Nr. 16.03053

Yasoya Gemüse

Art.-Nr. 09.04085

2 × 2,5 kg

1 kg

NEW Ovo-Lakto vegetarisches Grundnahrungsmittel für die Fleischlose Küche aus Soja- und Milcheiweiss, ergänzt mit Gemüse

Auf Basis von Gemüse

Vegetarisches Geschnetzeltes «Chicken Style»

Art.-Nr. 16.03054 2 × 2,5 kg

NEW

Vegan

Auf Basis von Gemüse

Vegi-Balls

Art.-Nr. 16.24351

Tofu frisch

4 × 1 kg

Art.-Nr. 09.03939 500 g

Gemüsemasse paniert, vorfrittiert, ca. 66 × 15 g

Vegetarisches Gemüseschnitzel Weizen

Art.-Nr. 16.24352

Bio Tofu Nature

Spezialernährung

4 × 1050 g

Art.-Nr. 09.03945 1 kg

Gemüse, Weizen, Sesam, ca. 15 × 70 g

Yasoya Nature

Art.-Nr. 09.04163 1 kg

Ovo-Lakto vegetarisches Grundnahrungsmittel für die Fleischlose Küche aus Soja- und Milcheiweiss 132

Tofu Sprossen

Art.-Nr. 09.03941 500 g


Vegan Tofu geräuchert

Art.-Nr. 09.03943

Bio Soja Schlagcrème

Art.-Nr. 09.02662

200 g

250 g

NEW

Bio Seitan

Art.-Nr. 09.03940

Bio Soja Sauerrahm

Art.-Nr. 09.02661

1 kg

200 g

NEW

Sojamilch Nature

Art.-Nr. 09.03021

Bio Mandel Schlagcrème

Art.-Nr. 09.02660

1L

250 g

NEW

Bio Reis Drink Vollreis

Art.-Nr. 00.03051 1L Art.-Nr. 00.03050 500 g

Spezialernährung

NEW

Spezialsortiment für Bio- und Laktosefreie Milchprodukte

Bio Soja Joghurt Nature

Art.-Nr. 09.02501 1 kg Art.-Nr. 09.02500

NEW

2 × 250 g

Das Spezialsortiment für Bio- und Laktosefreie Milchprodukte finden Sie im Register Milchprodukte. Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

Gekühlt

133


Gluten- & laktosefreie Teigwaren Fiori Ricotta Spinat

Gluten- & laktosefreie Teigwaren Art.-Nr. 16.10452

Spätzli

Art.-Nr. 16.10457

4 × 1 kg

10 × 300 g

NEW

Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl

Ravioli formaggio Gruyère

Salzreduziert, gluten- und laktosefrei

Art.-Nr. 16.10454 4 × 1 kg

Glutenfreie Brotwaren

Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose

Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi

Art.-Nr. 16.10453

Mehrkornbrötchen, 45 g

4 × 1 kg

Art.-Nr. 23.35432 50 × 45 g

rrr

NEW Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8–10 Minuten in der Folie bei ca. 160 °C

Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten

Mezzelune Marzo e Pomodoro

Art.-Nr. 16.10455

Brötchen, 45 g

Art.-Nr. 23.35433

4 × 1 kg

50 × 45 g

rrr

Spezialernährung

NEW Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8–10 Minuten in der Folie bei ca. 160 °C

Reismehl, Rindfleisch, Tomaten

Gefüllte Pasta assortiert

Art.-Nr. 16.10456 4 × 1 kg

NEW Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro 134

Körnerbrötchen, 75 g

Art.-Nr. 20.01572

rrr

NEW Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

18 × 75 g


Glutenfreie Brotwaren

Gutenfreie Desserts

Kaisersemmel, 75 g

Briochette, 30 g

Art.-Nr. 20.01573 18 × 75 g

rrr

NEW

Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8–10 Minuten in der Folie bei ca. 160 °C

Art.-Nr. 20.01574

Choco-Muffin, 80 g

18 × 75 g

rrr

Art.-Nr. 20.01575 8 × 80 g

rrr

NEW

NEW

Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

Art.-Nr. 20.01571 25 × 100 g

rrr

NEW

Waffel, 50 g

Art.-Nr. 20.01576 24 × 50 g

rrr

NEW

Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

Herkunft: Deutschland, glutenfrei, einzel verpackt, vorgebacken. Backen: ca. 5 Minuten in der Folie bei ca. 170 °C

Croccante Mandorla e Nocciola, 100 g rrrr

Gutenfreie Desserts Madeleine, 50 g

Art.-Nr. 29.36151 12 × 100 g

Spezialernährung

Toastbrot, 100 g

50 × 30 g

rrr

NEW

Dunkles Brötchen, 75 g

Art.-Nr. 23.35431

Glutenfrei, Süssspeise mit Mandel- und Haselnusscrokant. Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 23.35430

rrr

50 × 50 g

Mousse ai Frutti di bosco, 100 g rrrr

Art.-Nr. 29.36150 12 × 100 g

NEW Herkunft: Frankreich, ohne Gluten, einzeln verpackt, vorgebacken. Backen: 8–10 Minuten in der Folie bei ca. 160 °C

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Glutenfreies Waldbeerfrüchte-Mousse. Servierbereit, nur auftauen lassen Auf Vorbestellung

Tiefgekühlt

135


Glutenfreie Desserts & Glaces

Gutenfreie Desserts Tiramisù Bicchière, 100 g rrrr

Art.-Nr. 29.32102

Grandissimo Vanille-Schokolade

12 × 100 g

Glutenfreies Tiramisù. Servierbereit, nur auftauen lassen

Art.-Nr. 61.5550 1500 ml

Vanille- und Schokoladenglace

Grandissimo Vanille-Haselnuss

Art.-Nr. 61.5556 1500 ml

Gluten- & laktosefreie Desserts Erdbeer-Mandarine Sahneschnitte, 162,5 g rrrr

Vanille- und Haselnussglace

Art.-Nr. 22.05146

Grandissimo Vanille-Erdbeer

4 ×12 ×162,5 g

Art.-Nr. 61.5554 1500 ml

NEW Fruchtige gluten- und laktosefreie Sahneschnitte. Servierbereit, nur auftauen lassen

Nuss- und Schokosahneschnitte, 125 g rrrr

Vanille- und Erdbeerglace

Art.-Nr. 22.05147

Grandissimo Vanille

4 ×12 ×125 g

Art.-Nr. 61.5558 1500 ml

Spezialernährung

NEW Süsse gluten- und laktosefreie Sahneschnitte. Servierbereit, nur auftauen lassen

136

Vanilleglace

Da in seltenen Fällen die Rezeptur der Produkte unter dem Jahr ändert, sind die Angaben auf der Verpackung massgebend.


Glutenfreie Desserts & Glaces Coppa la Confettura frutti di Bosco

Art.-Nr. 61.4398 6 × 100 ml

Glace mit Joghurt-Geschmack und Waldbeerensauce

Soufflé Glace Grand Marnier®

Art.-Nr. 61.5560 16 × 148 ml

Vanilleglacé, Grand Marnier®, alkoholhaltig

Barry Elefant Vanille

Art.-Nr. 61.9020 12 × 70 ml

Vanilleglace

Vacky Vanille

Art.-Nr. 61.5730

Spezialernährung

12 × 70 ml

Vanilleglace

Tom + Jerry Stracciatella

Art.-Nr. 61.9026 12 × 110 ml

r Teigling rr Vorgegärt rrr Vorgebacken rrrr Servierbereit

Tiefgekühlt

137


&

GLACE STRASSENARTIKEL

SÜSS VERFÜHRERISCH

138


Magnum Art.-Nr. 60.57142

Magnum Almond

Art.-Nr. 60.51860

20 × 110 ml

20 × 120 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.321 Fr./TU 46.42

Fr./Stk. 2.237 Fr./TU 44.74

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.10

Fr./Stk.

Einzigartige Kombination aus erfrischendem Glace mit Yoghurt und fruchtiger Himbeersauce umhüllt von knackiger Milchschokolade

Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger, mit grossen Mandelstücken durchzogener Milchschokolade

Magnum Double Caramel

Magnum Classic

NEW

Art.-Nr. 60.85124

20 × 120 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.250 Fr./TU 45.00

Fr./Stk. 2.237 Fr./TU 44.74

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

3.00

Vanilleglace umhüllt von Caramelsauce und Milchschokolade

NEW

Art.-Nr. 60.51790

20 × 88 ml

Fr./Stk.

Magnum Double Peanutbutter

3.00

Fr./Stk.

3.00

Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger Magnum Schokolade

Art.-Nr. 60.84932

Magnum White

Art.-Nr. 60.51810

20 × 88 ml

20 × 120 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.250 Fr./TU 45.00

Fr./Stk. 2.237 Fr./TU 44.74

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.00

Fr./Stk.

Glace mit Erdnussbuttergeschmack umhüllt von Erdnussbuttersauce und Milchschokolade

Cremiges Vanilleglace, umhüllt von knackiger weisser Schokolade

Magnum Pink

Magnum Sandwich Almond

Art.-Nr. 60.77613

3.00

Art.-Nr. 60.58564

20 × 100 ml

20 × 140 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.325 Fr./TU 46.50

Fr./Stk. 2.237 Fr./TU 44.74

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.10

Fr./Stk.

Fruchtiges Himbeerglace, durchzogen von Himbeersauce und umhüllt von einer knackigen Magnum Schokolade in pink

Sandwich aus Biskuit, Glace mit Vanillegeschmack und Schokolade mit Mandelsplittern

Magnum Strawberry White

Magnum Caramel & Nuts

Art.-Nr. 60.81714

3.00

Art.-Nr. 60.59676

20 × 110 ml

30 × 64 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.321 Fr./TU 46.42

Fr./Stk. 1.438 Fr./TU 43.14

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Fruchtiges Erdbeerglace, durchzogen von Erdbeersauce und umhüllt von weisser Schokolade

3.10

Fr./Stk.

2.00

Köstlicher Glace-Riegel mit einem Kern aus Caramelsauce, umhüllt von Milchschokolade mit knusprigen Erdnuss-Stücken 139

Glace

Magnum Yoghurt Fresh


Magnum Magnum Bomboniera

Cornetto Art.-Nr. 60.82098

Cornetto Vanille

Art.-Nr. 60.76623

28 × 70 ml

30 × 90 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.316 Fr./TU 64.85 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

Fr./Stk. 1.125 Fr./TU 33.75 Unverbindl. Verkaufspreis

3.10

Fr./Stk.

1.50

Vanilleglace in einer knackigen Waffel mit Schokoladenstückchen und caramelisierten Mandelstückchen

Vanilleglacepralinen, überzogen mit feiner Milchschokolade

Cornetto Frozen Yoghurt Waldfrucht

Art.-Nr. 60.85375 30 × 90 ml Unverbindl. Ankaufspreis

NEW

Fr./Stk. 1.125 Fr./TU 33.75 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Cornetto Royal Cornetto Royal Vanille

Milchglace mit Joghurt mit Waldfruchtsauce in einer knackigen Waffel, dekoriert mit caramelisierten Mandelstückchen

Art.-Nr. 60.91648

Cornetto Chocolate Intense

Art.-Nr. 60.76635

24 × 145 ml

30 × 90 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.154 Fr./TU 51.70

Fr./Stk. 1.125 Fr./TU 33.75

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

2.80

Fr./Stk.

Vanilleglace in einer Waffel mit Kakaoglasur und gerösteten Haselnüssen

Dunkles Schokoladenglace in einer knackigen Kakaowaffel mit weissen Schokoladenstückchen

Cornetto Royal Erdbeer

Cornetto King Cone Schokolade

Art.-Nr. 60.91652

1.50

Art.-Nr. 60.80779

24 × 145 ml

16 × 260 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.154 Fr./TU 51.70 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

Fr./Stk. 2.899 Fr./TU 46.38 Unverbindl. Verkaufspreis

2.80

Fr./Stk.

Vanilleglace und Erdbeerglace mit Erdbeersauce, Waffel und Kakaoglasur

Glace mit Schokoladengeschmack, gekrönt mit einer Kakaosauce in einer knusprigen Waffel

Cornetto Royal Schokolade

Cornetto King Cone Vanilla

Glace

Art.-Nr. 60.91653

3.70

Art.-Nr. 60.35551

24 × 145 ml

16 × 260 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.154 Fr./TU 51.70

Fr./Stk. 2.899 Fr./TU 46.38

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Milchschokoladenglace und dunkles Schokoladenglace in einer Waffel, Kakaosauce und dunkle Schokoladenstückchen 140

1.50

2.80

Fr./Stk.

Vanilleglace, gekrönt mit einer Kakaosauce in einer knusprigen Waffel

3.70


Cornetto Cornetto Choc’n’Ball

Solero Art.-Nr. 60.75292

Art.-Nr. 60.70138

20 × 160 ml

25 × 90 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.402 Fr./TU 48.04

Fr./Stk. 2.154 Fr./TU 53.85

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.10

Vanilleglace mit Milchschokoladenstückchen, überzogen von Milchschokolade mit Mandelstückchen in einer knusprigen Waffel

Cornetto Taco

Solero Exotic

Fr./Stk.

2.80

Cremiges Vanilleglace in fruchtiger Sorbet-Hülle und Fruchtsauce

Art.-Nr. 60.78986 20 × 92 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.650 Fr./TU 33.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

2.20

Lusso

Glace mit Rahmgeschmack und Caramelsauce in einer knusprigen Waffel, überzogen von Schokolade mit Erdnussstückchen

Lusso Max Twister

Art.-Nr. 60.40099 35 × 80 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.242 Fr./TU 43.47 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

My Cremissimo Bidonettes

Wasserglace mit den Aromen Ananas, Erdbeer und Zitrone-Limette

My Cremissimo Ice Café

Lusso Max Music Tornado

Art.-Nr. 60.91522

30 × 78 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.651 Fr./TU 31.81

Fr./Stk. 1.425 Fr./TU 42.75

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

3.40

Fr./Stk.

1.90

Ein Tornado aus Glace mit Zuckerwatten- und Vanillegeschmack mit Pfeifenstiel, in verschiedenen Farben zum Sammeln

Art.-Nr. 60.91526

Lusso Max Calippo Lime

Art.-Nr. 60.40128

12 × 180 ml

24 × 105 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.651 Fr./TU 31.81

Fr./Stk. 1.325 Fr./TU 31.80

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.40

Fr./Stk.

1.80

Erfrischendes Wasserglace Zitrone mit Limettenaroma 141

Glace

Kaffeerahmglace mit dunklen Schokoladenstückchen

Vanilleglace, Caramelsauce, caramelisierte Mandeln

Art.-Nr. 60.77771

12 × 180 ml

Fr./Stk.

My Cremissimo Amore di Caramello

1.70


Lusso Lusso Max Calippo Bubble Gum

NEW

Art.-Nr. 60.75330

54 × 55 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.325 Fr./TU 31.80

Fr./Stk. 0.663 Fr./TU 35.80

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

1.80

Wasserglace mit Bubble-Gum Geschmack

Fr./Stk.

Art.-Nr. 60.92561

Lusso Stracciatella

30 × 80 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.100 Fr./TU 50.40

Fr./Stk. 1.325 Fr./TU 39.75

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

2.80

Fr./Stk.

Fusion aus Calippo Shots und Chupa Chups: Einzigartige Eistropfen mit Cola- und Zitronengeschmack

Der echte Schweizer Klassiker

Lusso Max X-Pop

Lusso Nogger Choc

Art.-Nr. 60.94171

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 0.663 Fr./TU 26.52

Fr./Stk. 1.408 Fr./TU 49.28

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

1.00

Fr./Stk.

Glace mit Vanillegeschmack und Haselnusscremefüllung

Art.-Nr. 60.77518 30 × 85 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.125 Fr./TU 33.75 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

1.50

Erbeer- und Vanilleglace

Glace

Art.-Nr. 60.83503 35 × 90 ml

Wasserglace mit den Aromen Cola, Erdbeer, Bubble Gum, Lime und ein Knisterüberzug mit Bubble Gum Geschmack!

Art.-Nr. 60.97109 30 × 85 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.408 Fr./TU 42.24 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Glace mit Vanillegeschmack und Erdbeersauce mit HARIBO Goldbären im Stiel 142

1.80

40 × 50 ml

Fr./Stk.

Lusso Max Push Up with HARIBO

Art.-Nr. 60.110

24 × 77 ml

Fr./Stk.

NEW

0.90

Wasserglace mit Himbeer-, Orange- und Ananasgeschmack

Lusso Max Calippo Shots Chupa Chups Cola & Lemon

Lusso Plattfuss

Art.-Nr. 60.70141

24 × 105 ml

Fr./Stk.

NEW

Lusso Rocket

1.90

1.90


Café Zero°

My Cornetto Art.-Nr. 60.71849

My Cornetto Erdbeer/Vanille

12 × 180 ml

3750 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.139 Fr./TU 37.67

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.00

Vanille- und Erdbeerglace

Café Zero° Espresso

My Cornetto Vanille

Art.-Nr. 60.95077

Fr./Stk. 46.20 Fr./TU 46.20 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 83.60

Kaffee Eisshake mit Sauce mit Caramelgeschmack bedeckt mit Zimt

Art.-Nr. 60.77950

12 × 180 ml

3750 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.139 Fr./TU 37.67

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.00

Kaffee Eisshake mit gesüsstem Kaffee-Extrakt

Café Zero° Moccaccino

Art.-Nr. 60.77948

Fr./Stk. 46.20 Fr./TU 46.20 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 83.60

Vanilleglace

Art.-Nr. 60.95303

My Cornetto Schokolade

Art.-Nr. 60.77854

12 × 180 ml

3750 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.139 Fr./TU 37.67

Fr./Stk. 46.20 Fr./TU 46.20

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.00

Fr./Stk. 83.60

Kaffee Eisshake mit Schokosauce, bedeckt mit gesüsstem, fettreduziertem Kakao

Schokoladenglace mit dunklen Schokostückchen

Café Zero° Cappuccino

My Cornetto mit Yoghurt

Art.-Nr. 60.95203

Unverbindl. Verkaufspreis

Art.-Nr. 60.79463

12 × 180 ml

3750 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.139 Fr./TU 37.67

Fr./Stk. 46.20 Fr./TU 46.20

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Kaffee Eisshake mit Glace mit Vanillegeschmack, bedeckt mit gesüsstem, fettreduziertem Kakao

Fr./Stk. 83.60

4.00

Glace mit Yoghurt

My Cornetto Becher 170 ml Für den Verkauf der Café Zero Produkte benötigen Sie spezielle Café zero Tiefkühlgeräte. Ihr Verkaufsberater berät Sie gerne!

Unverbindl. Verkaufspreis

Art.-Nr. 60.32920 600 × 170 ml Unverbindl. Ankaufspreis

NEW

Fr./Stk. 0.133 Fr./TU 80.00

143

Glace

Café Zero° Moca Caramel


My Cornetto

Calippo Slush Sirup

My Cornetto Waffel 90 ml

NEW

Art.-Nr. 60.77948

Calippo Slush Orange

Art.-Nr. 60.73803

195 × 90 ml

2 × 5000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 0.144 Fr./TU 28.08

NEW

Fr./TU 260.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 1.00/dl

Knackige Waffel für das perfekte Soft Ice

Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Orange

Calippo Slush Cola

NEW

My Cornetto Maschine • Hoher Hygienestandard • Hohes Qualitätsniveau • Einfach Handhabung Ihr Verkaufsberater berät Sie gerne!

Art.-Nr. 60.73818 2 × 5000 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 260.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 1.00/dl

Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Cola

Calippo Slush Lime

Art.-Nr. 60.74080 2 × 5000 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 260.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 1.00/dl

Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Zitrone

Calippo Slush Magic Blue

Art.-Nr. 60.74088 2 × 5000 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 260.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 1.00/dl

Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Himbeer

Glace

Calippo Slush Cherry

Art.-Nr. 60.74076 2 × 5000 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 260.00 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 1.00/dl

Sirup für Calippo Slush Zubereitung. Aroma: Kirsche 144


Calippo Slush Material Calippo Slush Cup 200 ml

Calippo Slush Eismaschinen

Art.-Nr. 60.10166 2500 × 200 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 120.00

Spin 12 – 2er 2 Behälter Leistungsaufnahme 800 W, inkl. Starterpaket und Gratissirup 52 kg

Calippo Slush Cup 300 ml

Art.-Nr. 60.10173 1702 × 300 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 120.00

Spin 12 – 3er 3 Behälter Leistungsaufnahme 1200 W, inkl. Starterpaket und Gratissirup 70 kg

Calippo Slush Yard-Cup 500 ml

Art.-Nr. 60.74343 52 × 500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU 120.00

Art.-Nr. 60.84203 5000 Stück Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./TU

44.00

Glace

Calippo Slush Cocktailhalme

145


GLACE GASTRONOMIE

&

VIELFÄLTIG ERFRISCHEND

146


Carte D’Or Glace 5 Liter Carte D’Or Café Macchiato

Art.-Nr. 60.70159

Carte D’Or Stracciatella

Art.-Nr. 60.77803

5000 ml

5000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.230 Fr./TU 41.15

Fr./Stk. 8.450 Fr./TU 42.25

Cremiges Latte Macchiato Glace mit knackigen Schokoladen-Stückchen und Glace mit Vanillegeschmack

Stracciatellaglace mit Schokoladenstückchen und mit Rahm verfeinert

Carte D’Or Vanille – laktosefrei

Carte D’Or Walnuss

Art.-Nr. 60.68036 5000 ml

5000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.870 Fr./TU 44.35

Fr./Stk. 8.450 Fr./TU 42.25

Cremiges Rahmglace mit Vanille-Geschmack aus laktosefreier Milch

Walnussglace mit caramelisierten Walnuss-Stückchen

Carte D’Or Vanille

Carte D’Or Zitrone-Orange Vanilla

Art.-Nr. 60.51900

Art.-Nr. 60.77650

5000 ml

5000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 6.930 Fr./TU 34.65

Fr./Stk. 8.060 Fr./TU 38.69

Vanille Rahmglace mit Bourbon Vanille-Extrakt aus Madagaskar

Carte D’Or Chocolat

Art.-Nr. 60.87020

NEW

Glace mit Vanillegeschmack und Zitronenglace mit Orangensauce

Art.-Nr. 60.32212 5000 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.260 Fr./TU 36.30

Schokoladenglace mit Schokoladenstückchen mit 70% Kakao aus Ecuador

Carte D’Or Glace 2,4 Liter

Carte D'Or Tiramisù

Carte D’Or Vanille

Tiramisùglace mit Kaffeesauce und Kaffeegebäckstückchen

Art.-Nr. 60.97775

5000 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.450 Fr./TU 42.25

Fr./Stk. 6.930 Fr./TU 33.26

Vanille Rahmglace mit Bourbon Vanille-Extrakt aus Madagaskar 147

Glace

Art.-Nr. 60.32239


Carte D’Or Glace 2,4 Liter Carte D’Or Milchschokolade

Art.-Nr. 60.97689

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.250 Fr./TU 34.80

Fr./Stk. 8.810 Fr./TU 42.29

Bananen-Rahmglace mit tropischen Bananen

Art.-Nr. 60.97669

Carte D’Or Kokosnuss

Art.-Nr. 60.97635

2 × 2400 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.420 Fr./TU 35.62

Fr./Stk. 8.180 Fr./TU 39.26

Erdbeerglace mit grossen Erdbeerstückchen

Carte D’Or Café

Art.-Nr. 60.97555

2 × 2400 ml

Milchschokoladenglace mit Schokoladenstückchen

Carte D’Or Erdbeer

Carte D’Or Banane

Kokosnussglace mit Kokosnuss-Flocken

Art.-Nr. 60.97559

Carte D’Or Pistache

Art.-Nr. 60.97718

2 × 2400 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.420 Fr./TU 35.62

Fr./Stk. 8.320 Fr./TU 39.94

Rahmglace mit Arabica Kaffee aus Kolumbien und Mocca-Schokoladenstückchen

Rahmglace mit Pistaziengeschmack und gerösteten Pistazienstückchen

Carte D’Or Rhum Raisins

Carte D’Or Zimt

Art.-Nr. 60.97748 2 × 2400 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.650 Fr./TU 41.52

Fr./Stk. 8.500 Fr./TU 40.80

Zimtglace mit Zimtcaramelstückchen

Carte D’Or Caramel

Carte D’Or Haselnuss

Glace

Rahmglace mit Rumaroma und in karibischen Rum eingelegten Rosinen

Caramelglace mit Milch-Caramelstückchen 148

Art.-Nr. 60.97563

Art.-Nr. 60.97591

Art.-Nr. 60.97694

2 × 2400 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.650 Fr./TU 36.72

Fr./Stk. 8.500 Fr./TU 40.80

Haselnuss-Rahmglace mit caramelisierten Haselnuss-Stückchen


Carte d’Or Joghurtglace 5 Liter

Carte d’Or Sorbets 2,4 Liter

Carte D’Or Joghurt Nature

Carte D’Or Sorbet Citron Vert

Art.-Nr. 60.80508

Art.-Nr. 60.97677

5000 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.700 Fr./TU 38.50

Fr./Stk. 7.210 Fr./TU 34.61

Cremiges Glace mit Joghurt

Limonensorbet mit mediterranen Zitronen-Zesten

Carte D’Or Joghurt Pfirsich

NEW

Art.-Nr. 60.77140

Carte D’Or Sorbet Aprikose

Art.-Nr. 60.97507

5000 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.810 Fr./TU 44.05

Fr./Stk. 8.390 Fr./TU 40.27

Cremiges Glace mit Joghurt und Pfirsichstückchen

Mediterrranes Aprikosensorbet mit Aprikosenstückchen

Carte D’Or Sorbet Zwetschgen

Art.-Nr. 60.97740 2 × 2400 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.720 Fr./TU 41.86

Carte d’Or Joghurtglace 2,4 Liter

Glace mit Joghurt und fruchtigen Waldfruchtstücken

Art.-Nr. 60.78135

Carte D’Or Sorbet Mango

Art.-Nr. 60.97681

2 × 2400 ml

2 × 2400 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.810 Fr./TU 42.29

Fr./Stk. 8.550 Fr./TU 41.04

Mangosorbet mit tropischen Mangostückchen

Carte D’Or Sorbet Himbeer

Art.-Nr. 60.97673 2 × 2400 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.720 Fr./TU 41.86

Himbeersorbet mit grossen Himbeerstücken 149

Glace

Carte D’Or Joghurt Waldfrucht

Zwetschgensorbet mit Zwetschgenstückchen


Carte d’Or Sorbets 2,4 Liter

L’Art du glacier Glace 5,5 Liter

Carte D’Or Sorbet Passionsfrucht

Gelateria Walnuss

Art.-Nr. 60.97710 2 × 2400 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.450 Fr./TU 40.56

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Maracujasorbet mit Mangostückchen

Carte D’Or Sorbet Cassis

NEW

Feines Walnussglace mit caramelisierten Walnussstückchen

Art.-Nr. 60.79477

Gelateria Rhum Raisin

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.450 Fr./TU 40.56

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Cremiges Glace mit in Rum eingelegten Rosinen

Carte D’Or Sorbet Birne Williams

Gelateria Joghurt Waldfrucht

Art.-Nr. 60.97732

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.060 Fr./TU 38.69

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Joghurtglace durchzogen mit Waldfruchtsauce

Art.-Nr. 60.97599

Glace

Apfelsorbet mit kandierten Apfelstückchen 150

Gelateria Banana Crunch

Art.-Nr. 60.92500

2 × 2400 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.720 Fr./TU 41.86

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Kirschsorbet mit Kirschstückchen

NEW

Art.-Nr. 60.81586

2 × 2400 ml

Birnensorbet mit Williamsbirnenstücken

Carte D’Or Apfelsorbet

Art.-Nr. 60.81599

2 × 2400 ml

Schwarzes Johannisbeersorbet mit ganzen schwarzen Johannisbeeren

Carte D’Or Sorbet Kirsche

Art.-Nr. 60.81590

Bananenglace mit Schichten aus kakaohaltiger Fettglasur

Art.-Nr. 60.97736

Stracciatella

Art.-Nr. 60.82970

2 × 2400 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.060 Fr./TU 38.69

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Glace mit Vanillegeschmack und dunklen Schokoladenstückchen


L’Art du glacier Glace 5,5 Liter Gelateria Vanille

Art.-Nr. 60.81578

Art.-Nr. 60.80813

5500 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Cremiges Glace mit Vanillegeschmack, Schokoladensauce und mit kakaohaltiger Fettglasur überzogenen Gebäckstückchen

Vanilleglace mit Vanilleextrakt aus Madagaskar

Gelateria Triple Chocolate

Gelateria Vanille Chocolate & Cookies

Art.-Nr. 60.81594

Gelateria Joghurt Griechischer Art

Art.-Nr. 60.66403

5500 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Milchschokoladenglace mit Schokoladensauce und weissen Schokostückchen

Glace mit Joghurt nach griechischer Art mit Honigsauce, dekoriert mit caramelisierten Walnüssen

Gelateria Erdbeer

Gelateria Dulce de Leche

Art.-Nr. 60.81588 5500 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Erdbeerglace mit Erdbeerstückchen und Erdbeersauce

Caramelglace mit Caramelsauce

Art.-Nr. 60.82978

Gelateria Strawberry Cheesecake

Art.-Nr. 60.82663

5500 ml

5500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

NEW

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Glace mit Cheesecakegeschmack durchozgen mit feiner Erdbeersauce und Keksstückchen

Kaffeglace mit Schokoladen-Kaffee-Stückchen

Gelateria Pistache

NEW

Art.-Nr. 60.86908 Glace

Gelateria Café

Art.-Nr. 60.81308

5500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 9.300 Fr./TU 51.15

Pistacheglace mit Pistazienstückchen 151


L’Art du glacier Sorbets 5,5 Liter

Lusso Classic Glace 5 / 2,5 Liter

Gelateria Sorbet Himbeer

Lusso Classic Vanille

Art.-Nr. 60.83485 5500 ml

5000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Fr./Stk. 5.860 Fr./TU 29.30

Fruchtiges Himbeersorbet mit Himbeerstückchen

Gelateria Zitron

Erfrischendes Zitronensorbet

Art.-Nr. 60.92042

Rahmglace mit Vanillegeschmack

Art.-Nr. 60.82980

Lusso Classic Ice Café

Art.-Nr. 60.92040

5500 ml

2 × 2500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.770 Fr./TU 48.24

Fr./Stk. 7.070 Fr./TU 35.35

Kaffe-Rahmglace

Lusso Classic Stracciatella

Art.-Nr. 60.92039 2 × 2500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.200 Fr./TU 36.00

Stracciatella-Rahmglace

Lusso Classic Chocolat

Art.-Nr. 60.92037 2 × 2500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 6.250 Fr./TU 31.25

Schokoladenrahmglace

Glace

Lusso Classic Erdbeer

Art.-Nr. 60.92038 2 × 2500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.070 Fr./TU 35.35

Erdbeerrahmglace 152


Lusso Classic Sorbet 2,5 Liter Lusso Classic Sorbet Zitrone

Gastrobecher und Kinderprodukte Art.-Nr. 60.92035

Lusso Becher Vanilla/Erdbeer glutenfrei

Art.-Nr. 60.74419

2 × 2500 ml

70 × 60 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 6.250 Fr./TU 31.25

Fr./Stk. 0.746 Fr./TU 44.76 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Sorbet Zitrone

0.90

Glutenfreies Glace mit Vanilla- und Erdbeergeschmack

Lusso Becher Vanilla/ Schokolade glutenfrei

Art.-Nr. 60.74417 70 × 60 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 0.746 Fr./TU 44.76 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Lusso Glace Genuss Lusso Glace Genuss Vanille

0.90

Glutenfreies Glace mit Vanilla- und Schokoladengeschmack

Art.-Nr. 60.32395

Lusso Becher Vanilla glutenfrei

Art.-Nr. 60.74409

5000 ml

70 × 60 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 4.600 Fr./TU 23.00

Fr./Stk. 0.746 Fr./TU 44.76 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Glace mit Vanillegeschmack

0.90

Glutenfreies Glace mit Vanillageschmack

Lusso Glace Genuss Schokolade

Art.-Nr. 60.23565

Magnum Mini Classic

Art.-Nr. 60.98451

5000 ml

60 × 25 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 4.600 Fr./TU 23.00

Fr./Stk. 1.050 Fr./TU 26.25 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Der Klassiker im Mini-Format: Leckeres Vanilleglace mit einem knackigen Milchschokoladenüberzug

Lusso Glace Genuss Erdbeer

NEW

Art.-Nr. 60.32417

Cornet Vanilla-Erdbeer

Art.-Nr. 60.71466

5000 ml

110 × 40 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 4.600 Fr./TU 23.00

Fr./Stk. 1.320 Fr./TU 52.80 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

1.90

Glace mit Vanilla- und Erdbeergeschmack mit Erdbeersauce im Cornet 153

Glace

Schokoladenglace

Erdbeerglace

1.50


Gastrobecher und Kinderprodukte Cornet Vanilla-Schokolade

Art.-Nr. 60.71464

Carte D’Or Glacedessert «Brownie»*

Art.-Nr. 60.86860

110 × 40 ml

20 × 130 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.320 Fr./TU 52.80 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

Fr./Stk. 3.140 Fr./TU 62.80 Unverbindl. Verkaufspreis

1.90

Fr./Stk.

Glace mit Vanillageschmack und Schokoladenglace mit Schokoladensauce im Cornet

Herrlich cremige Schokoladenglace auf einem köstlichen Brownie mit caramelisierten Pekannüssen

Lusso Pingu

Carte D’Or Glacedessert «Tiramisu»*

Art.-Nr. 60.62200

Art.-Nr. 60.86864

120 × 24 ml

16 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.641 Fr./TU 63.38 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

3.20

Fr./Stk. 2.900 Fr./TU 46.40 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

5.50

Köstliche Glace mit Tiramisugeschmack, cremigem Mascarpone und Kaffeesauce auf einem Kaffee-durchtränkten Biskuitboden

Glace mit Vanillageschmack im Pingubecher (ohne Löffel)

Lusso Max Schatztruhe

6.00

Art.-Nr. 60.40080

Carte D’Or Glacedessert «Cheesecake Red Berry»*

Art.-Nr. 60.86817

80 × 18 ml

16 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.045 Fr./TU 36.81

Fr./Stk. 3.140 Fr./TU 50.24

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

NEW

2.60

Glace mit Vanilla- und Schokoladengeschmack mit Spielzeug (ohne Löffel)

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

6.00

Unwiderstehliche Variation aus Quarkkuchenglace, einem Boden aus knusprigen Keksstückchen und einer fruchtigen Sauce von roten Beeren

Carte D’Or Glacedessert «Apple Crumble»*

Art.-Nr. 60.86723 16 × 150 ml Unverbindl. Ankaufspreis

NEW

Fr./Stk. 2.900 Fr./TU 46.40 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Eine Komposition aus verführerischer Apfelglace mit feinen Apfelstückchen, üppig bedeckt mit köstlichen Streuseln

Carte D’Or Tartufo Classico

Carte D’Or Glacedessert «Schokoladenmousse»*

Glace

Carte d’Or Portionierte Spezialitäten Foodservice Art.-Nr. 60.62840

Art.-Nr. 60.86821

18 × 120 ml

16 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.716 Fr./TU 48.89

Fr./Stk. 2.900 Fr./TU 46.40

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Glace mit Schokoladengeschmack, Zabaione, Eiercremeglace und Kakaosauce 154

5.50

Eine Kreation aus zartschmelzendem Schokoladenglace, dekoriert mit erlesenen Schokoladenraspeln

5.50


Lusso Portionierte Spezialitäten Foodservice

Bûches Foodservice

Carte D’Or Cocco

Lusso Bûche Vanille

Art.-Nr. 60.63356 12 × 130 ml

6 × 1000 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.142 Fr./TU 37.70

Fr./Stk. 7.172 Fr./TU 43.03

Glace mit Kokosnussgeschmack in einer leeren Kokosnuss Hälfte

Lusso Ice Caramello

Art.-Nr. 60.13286

Klassische Bûche aus Glace mit Vanillegeschmack

Art.-Nr. 60.62201 24 × 150 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.704 Fr./TU 40.90

Carte d’Or Torten

Glace mit Caramelgeschmack und Caramelsauce

Lusso Mini-Viennetta Vanille

Art.-Nr. 60.62401

Carte d’Or Vacherin Romanoff

Art.-Nr. 60.741

30 × 125 ml

1570 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.971 Fr./TU 59.13

Fr./Stk. 22.920 Fr./TU 22.92 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 27.80 Torte aus Biscuit, Rahmglace mit Vanillegeschmack, Erdbeersorbet und Meringue; ungeschnitten

Vanilleglace mit kakaohaltigen Knisperschichten

Lusso Zimt-Glacestern

Art.-Nr. 60.62206

Carte d’Or Nougat

Art.-Nr. 60.738

24 × 100 ml

1570 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.917 Fr./TU 46.01

Fr./Stk. 19.510 Fr./TU 19.51 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 23.70 Torte aus Biscuit, Rahmglace mit Nougatgeschmack und Nougatsplittern und Mandelflocken; ungeschnitten

Zimtglace und Glace mit Apfelgeschmack mit Zimt bestreut

Art.-Nr. 60.33154 Glace

Glacetörtchen Royal Erdbeer

18 × 125 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 1.300 Fr./TU 23.40

Kleines Törtchen aus Erdbeerglace und Glace mit Vanillegeschmack mit feiner Erdbeersauce * Erhältlich ab März

155


Bûches Grandissimo Vanille-Schokolade

Kinderdesserts Art.-Nr. 61.5550

Tazzina di Pierino

1500 ml

Vanille- und Schokoladenglace

Grandissimo Vanille-Kaffee

12 × 120 ml

Haselnussglace mit Schokoladensauce

Art.-Nr. 61.5552

Barry Elefant Vanille

Vanilleglace

Vanille- und Kaffeeglace

Art.-Nr. 61.5556

Vacky Vanille

1500 ml

Vanille- und Haselnussglace

Grandissimo Vanille-Erdbeer

Art.-Nr. 61.5554

Vanille- und Erdbeerglace

Glace

Art.-Nr. 61.5558 1500 ml

Vanilleglace 156

Art.-Nr. 61.5730 12 × 70 ml

Vanilleglace

1500 ml

Grandissimo Vanille

Art.-Nr. 61.9020 12 × 70 ml

1500 ml

Grandissimo Vanille-Haselnuss

Art.-Nr. 61.5510

Tom + Jerry Stracciatella

Art.-Nr. 61.9026 12 × 110 ml


Desserts Coppa la Confettura frutti di Bosco

Art.-Nr. 61.4398

Cassata-Stange geschnitten

Art.-Nr. 61.5572

6 × 100 ml

13 × 140 ml

Glace mit Joghurt-Geschmack und Waldbeerensauce

Coppa la Confettura Cookies

Art.-Nr. 61.4396

Panna Cotta Semi-freddo

Art.-Nr. 61.5562

6 × 110 ml

Glace mit Cookies-Geschmack

Latte Macchiato

1050 ml

Typisch italienisches Rahmdessert

Art.-Nr. 61.4334

Parfait Mocca

Art.-Nr. 61.6032

6 × 260 ml

16 × 150 ml

NEW

Soufflé Glace Grand Marnier®

Art.-Nr. 61.5560

Mousse au chocolat

Art.-Nr. 61.5570

16 × 148 ml

1500 ml

Vanilleglacé, Grand Marnier®, alkoholhaltig

Art.-Nr. 61.5566

Tiramisù

Art.-Nr. 61.5568

9 ×100 g

Caramelcrème mit Caramelsauce zum Stürzen, fixfertig, nur auftauen lassen

1000 ml

Mehrschichtiges Tiramisù mit Biscuit und mit Kakaopulver bestäubt 157

Glace

Caramel-Köpfli


Fertigdessert im Isolierbecher Isolier-Becher Vanille-Schokolade

Sorbets Art.-Nr. 61.5386

Erdbeer Sorbet

Art.-Nr. 61.8440

30 × 100 ml

2 × 2500 ml

NEW

Vanille-Schokoladenglace

Isolier-Becher Eiskaffee

Art.-Nr. 61.5412

Apfel Sorbet

30 × 100 ml

Art.-Nr. 61.5104 2 × 2500 ml

Eiskaffeeglace

Isolier-Becher Erdbeer

Art.-Nr. 61.5414

Grapefruit Sorbet

30 × 100 ml

Art.-Nr. 61.5116 2 × 2500 ml

Erdbeerglace

Isolier-Becher Vanille

Art.-Nr. 61.5416

Ananas Sorbet

30 × 100 ml

Art.-Nr. 61.1008 2 × 2500 ml

Vanilleglace

Glace

Baumnussglace-Rahmglace

Art.-Nr. 61.8402 2 × 2500 ml

NEW

158

Blutorangen Sorbet

Art.-Nr. 61.5132 2 × 2500 ml


159

Glace


Inspirationen / Inspirations Atelier de Glace, Soleure

Touche d’Herbes – exquisite Sorbets und Glacés. Für Ihre auserlesenen und innovativen Menukreationen. Touche d’Herbes überrascht mit auserlesenen Kräutern, welche in Zusammenarbeit mit dem Kräuterhaus Zeller Solothurn, Anton Löffel, ausgesucht wurden. Als gastronomischer Beirat durften wir auf die Unterstützung von André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad in Madiswil zählen.

Touche d’Herbes, de savoureux sorbets et glaces. Glace

Pour agrémenter vos créations de menus raffinées et innovantes. Laissez-vous surprendre par les herbes de choix de Touche d‘Herbes, sélectionnées en collaboration avec Anton Löffel, de la droguerie Kräuterhaus Zeller à Soleure. Nous avons également pu compter sur André Schreiber, du restaurant Bürgisweyerbad de Madiswil, venu nous apporter son aide en tant que conseiller gastronomique. 160


Touche d’herbes Kräuterglace Bergkräuter Doppelrahm Glace

Art.-Nr. 61.5236

Zitronen- & Goldmelissen Sorbet

2000 ml

2000 ml

NEW

Lavendel Doppelrahm Glace

Art.-Nr. 61.5240

NEW

Art.-Nr. 61.5238

Sorbet Provençal

Art.-Nr. 61.5244

2000 ml

2000 ml

NEW

NEW

ERFRISCHENDER KRÄUTERZAUBER

Bergkräuter Doppelrahm Glacé

Sorbet Provençal

Lavendel Doppelrahm Glacé

Glace

Zitronen- & Goldmelissen Sorbet

161


Ben & Jerry’s Which Wich Cookie Dough

NEW

Ben & Jerry’s Shorties Art.-Nr. 60.85396

Cinnamon Buns

Art.-Nr. 60.78060

20 × 80 ml

12 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

NEW

Fr./Stk. 2.925 Fr./TU 58.50 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13 Unverbindl. Verkaufspreis

3.90

Fr./Stk.

Vanille-Doppelrahmglace mit Guetzliteig-Stücken mit Schokoladenstückchen zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen

Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Teigstückchen

Wich Chocolate Fudge Brownie

Cookie Dough

NEW

Art.-Nr. 60.85357

4.80

Art.-Nr. 60.70503

20 × 80 ml

12 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 2.925 Fr./TU 58.50

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

3.90

Fr./Stk.

4.80

Schokoladen-Doppelrahmglace mit Schokogebäckstücken zwischen zwei knusprigen Kakao-Keksen mit Schokostückchen

Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits

Son of a wich × 8

Chocolate Fudge Brownie

Art.-Nr. 60.85484

NEW

6 × 240 ml

12 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.920 Fr./TU 47.52

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

9.90

Fr./Stk.

Vanille-Doppelrahmglace zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen

Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace

Wich Multipack × 3

Peanut Butter Cup

NEW

Art.-Nr. 60.85418

4.80

Art.-Nr. 60.74956

12 × 240 ml

12 × 150 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.120 Fr./TU 85.44

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Vanille-Doppelrahmglace mit Guetzliteig-Stücken mit Schokoladenstückchen zwischen zwei knusprigen Keksen mit Schokostückchen

9.90

Fr./Stk.

4.80

Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups

Strawberry Cheesecake Glace

Art.-Nr. 60.70501

Art.-Nr. 60.83521 12 × 150 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.80

Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce 162


Ben & Jerry’s Shorties

Ben & Jerry’s Pints

Fairly Nuts

Cinnamon Buns

Art.-Nr. 60.92525

Art.-Nr. 60.78055

12 × 150 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

NEW

Unverbindl. Verkaufspreis

4.80

Fr./Stk.

Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln

Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Teigstückchen

Chunky Monkey

Cookie Dough

Art.-Nr. 60.70500

9.90

Art.-Nr. 60.54035

12 × 150 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.80

Fr./Stk.

9.90

Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Walnüssen und kakaohaltige Bits in Bananenform

Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits

Caramel Chew Chew

Chocolate Fudge Brownie

Art.-Nr. 60.83493

Art.-Nr. 60.54025

12 × 150 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 3.594 Fr./TU 43.13

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

4.80

Doppelrahmglace verstrudelt mit Caramelsauce und mit Kakaoglasur überzogenen Caramelstückchen

Fr./Stk.

9.90

Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace

Peanut Butter Cup

Art.-Nr. 60.71937 8 × 500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups

Chunky Mix 4 × 100 ml

Fairly Nuts

Art.-Nr. 60.77558

Art.-Nr. 60.92523

6 × 400 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 8.417 Fr./TU 50.50

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. 10.90 Eine faire Auswahl von vier Sorten: Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey, Peanut Butter Cup

Fr./Stk.

9.90

Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln 163

Glace

Ben & Jerry’s Multipack

9.90


Ben & Jerry’s Pints Chunky Monkey

Art.-Nr. 60.54902

What a lotta Chocolate

Art.-Nr. 60.78051

8 × 500 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

9.90

Fr./Stk.

Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Walnüssen und kakaohaltige Bits in Bananenform

Schokoladen-Doppelrahmglace mit Kakaoguetzli und einem krümeligen Schokoladenguetzli-Kern

Strawberry Cheesecake

Karamel Sutra

Art.-Nr. 60.83520

9.90

Art.-Nr. 60.97586

8 × 500 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

9.90

Fr./Stk.

9.90

Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce

Schokoladen- und Carameldoppelrahmglace, gespickt mit knackigen Stückchen, umhüllen einen sensationell leckeren Caramel-Kern

Half Baked

Blondie Brownie

Art.-Nr. 60.54230

Art.-Nr. 60.71910

8 × 500 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Fr./Stk.

9.90

9.90

Zwei Klassiker glücklich vereint: Chocolate Fudge Brownie und Cookie Dough – eine himmlische Liaison

Vanille- & Schokoladendoppelrahmglace mit dunklen und hellen Brownies umhüllen einen leckeren Kern aus gesalzenem Caramel

Greek Style Frozen Yogurt Vanilla, Honey Caramel

Raspberry Cheesecake

NEW

Art.-Nr. 60.75149

Art.-Nr. 60.85909

8 × 500 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

NEW

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26

Unverbindl. Verkaufspreis

Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26 Fr./Stk.

9.90

Vanille-Milchglace mit Joghurt nach griechischer Art, durchzogen von einer feinen Honig-Caramel-Sauce

Himbeer-Doppelrahmglace mit weissen, knackigen Stückchen, QuarkkuchenDoppelrahmglace und einem krümeligen Keks-Kern

Greek Style Frozen Yogurt Blueberry Cheesecake

S’Wich Up

Glace

Art.-Nr. 60.78850

NEW

Art.-Nr. 60.85288

8 × 500 ml

8 × 500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk. Milchglace mit Joghurt nach griechischer Art und einem Kekesstrudel, durchzogen mit feiner Heidelbeersauce 164

9.90

9.90

NEW

Fr./Stk. 7.908 Fr./TU 63.26 Unverbindl. Verkaufspreis

Fr./Stk.

9.90

Vanille Doppelrahmglace mit Kakao-Keks-Sandwiches, feinen Guetzliteig-Stücken und einem kakaohaltigen Keksstrudel in der Mitte


Ben & Jerry’s Bulk 4500 ml Art.-Nr. 60.69957

Fairly Nuts

Art.-Nr. 60.12410

4500 ml

4500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Caramel-Doppelrahmglace mit Zimtsauce und Zimt-Guetzlistückchen

Cremiges Caramel-Doppelrahmglace durchzogen mit einer feinen Caramelsauce und Crispies mit Mandeln

Cherry Garcia

Chunky Monkey

Art.-Nr. 60.10104 4500 ml

4500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Köstliches Bananen-Doppelrahmglace mit Walnüssen und kakaohaltige Bits in Bananenform

Doppelrahmglace mit Kirschen und knackigen Stückchen

Peanut Butter Cup

Art.-Nr. 60.58888

Caramel Chew Chew

4500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Doppelrahmglace verstrudelt mit Caramelsauce und mit Kakaoglasur überzogenen Caramelstückchen

Art.-Nr. 60.20357

Vanilla Fairtrade

Art.-Nr. 60.70366

4500 ml

4500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Vanille-Doppelrahmglace mit rohen Guetzliteigstückchen und kakaohaltigen Bits

Cremiges Vanille-Doppelrahmglace aus fairtrade Zutaten

Chocolate Fudge Brownie

Strawberry Cheesecake

Leckere Brownies in feinstem Schokoladen-Doppelrahmglace

Art.-Nr. 60.10074

4500 ml

Erdnussbutter-Doppelrahmglace mit Peanut Butter Cups

Cookie Dough

Art.-Nr. 60.60220

Art.-Nr. 60.20258

Art.-Nr. 60.21304

4500 ml

4500 ml

Unverbindl. Ankaufspreis

Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Erdbeer-Cheesecake-Doppelrahmglace durchzogen von Erdbeerstückchen und einer Guetzliteig-Sauce 165

Glace

Cinnamon Buns


Ben & Jerry’s Bulk 4500 ml New York Super Fudge Chunk

Art.-Nr. 60.20906 4500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Schokoladen-Rahmglace mit knackigen dunklen und weissen Stückchen, Pecan- und Walnüssen und überzogenen Mandeln

Phish Food

Art.-Nr. 60.70358 4500 ml Unverbindl. Ankaufspreis

Fr./Stk. 51.750 Fr./TU 51.75

Glace

Schokoladen-Doppelrahmglace mit Marshmallow- und Caramelsauce und knackigen Stückchen

166


167


Werbematerial Lusso Lusso Abfalleimer Swing Lady mit Deckel

Art.-Nr. 60.8888354

Lusso Sonnenschirm 3 × 3 m

Art.-Nr. 60.9071429

Eimer

Sonnenschirm

Art.-Nr. 60.8886376

Art.-Nr. 60.9071428

Deckel

Ständerkreuz

Total 15.– / Stk.

Total 435.– / Stk.

Die dazugehörigen Betonplatten werden nicht mitgeliefert!

Lusso A-Stand 1 Seite Kreidetafel

Art.-Nr. 60.8819693

Lusso Sonnenschirm 5 × 5 m

Art.-Nr. Castello

50.– / Stk.

4270.– / Stk.

inkl. Bodenhülsezum Einbetonieren

Lusso A-Stand

Art.-Nr. 60.8999943

Lusso Truhe Nucab

50.– / Stk.

Preis auf Anfrage

Lusso Wimpel inkl. Wimpelhalter

Abmessungen Breite/Tiefe/Höhe

Inhalt/ Liter/Brutto

Inhalt/ Liter/Netto

Anzahl Fächer

Nucab AT 150 / Glas

680/ 650/895

131

96

9

Halter

Nucab AT 200 / Glas

1000 / 650/895

240

183

15

Total 10.– / Stk.

Nucab AT 300 / Glas

1250/ 650/ 895

324

251

18

Nucab AT 400 / Glas

1500/650/895

409

319

24

Art.-Nr. 60.8888433 Wimpel Art.-Nr. 60.8886434

Lusso Sonnenschirm Ø 180 cm

Art.-Nr. 60.8888424 Schirm 25.– / Stk. Art.-Nr. 60.8886420

Werbematerial

Sockel 10.– / Stk.

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Typ

Wir stellen Ihnen eine Vielzahl an unterschiedlichen Truhen für jeden Einsatz zur Verfügung. Kontaktieren Sie Ihren Vertriebspartner oder Kundenberater.


Werbematerial Carte D’Or

Gastromaterial

Lusso Sonnenschirm 3 × 3 m

Glacezangen

Art.-Nr. 60.8814185 Sonnenschirm

Art.-Nr. 60.8886382 Glacezange No. 20 ca. 10 Kugeln / Liter

Art.-Nr. 60.9071428

22.– / Stk.

Ständerkreuz

Art.-Nr. 60.8888383

Total 435.– / Stk.

Glacezange No. 24 ca. 12 Kugeln / Liter 21.– / Stk.

Die dazugehörigen Betonplatten werden nicht mitgeliefert!

Rolldipper

Art.-Nr. 60.8888418 Rolldipper No. 20 ca. 10 Kugeln / Liter Art.-Nr. 60.8888419 Rolldipper No. 24 ca. 12 Kugeln / Liter 25.– / Stk.

Tischsteller und Einschiebekarten-Set

Art.-Nr. WMS0070 Tischsteller Art.-Nr. 60. WMS0087 Einschiebekarten-Set Klassiker Art.-Nr. 60.WMS0095 Einschiebekarten-Set Mini-Coupen

Tischsteller: aus Acrylglas, inkl. Herz-Logo auf dem Fuss, Einschiebekarten für Tischsteller: mit diversen Klassikern und Mini-Coupen

Visibility für Ihre perfekte Verkaufsstelle!

Werbematerial

Weiteres Material für einen umwerfenden Auftritt Ihrer Verkaufsstelle erhalten Sie auf Anfrage bei Ihrem Vertriebspartner oder Ihrem Kundenberater!

Unverbindliche Richtpreise exkl. MwSt und Versandkosten / Lieferfrist mindestens 5 Tage / Solange Vorrat

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Allgemeine Geschäftsbedingungen Preissystem Alle Preisangaben verstehen sich als Bruttopreise exklusive Mehrwertsteuer.

Lieferung Bei Bestellungen von mindestens CHF 100.– erfolgt die Lieferung franko Domizil oder an die nächstgelegene Bahnstation. Für Lieferungen unter CHF 100.– belasten wir einen Transportkostenanteil von CHF 20.–.

Preis- und Gewichtsänderungen Sortiments-, Preis- sowie Gewichtsänderungen bleiben gemäss Marktlage vorbehalten, ebenso wie Änderungen der Artikelnummern.

Reklamationen Allfällige Beanstandungen sind bis spätestens 48 Stunden nach warenerhalt auszurichten. Bei Frischprodukten sofort nach Erhalt der Ware.

Produktbilder Alle Bilder gelten – sofern entsprechend abgebildet nur als Serviervorschlag.

Lagerung Glace- und Tiefkühlprodukte bei mindestens –18 ˚ C lagern. Einmal aufgetaut, dürfen sie nicht wieder tiefgekühlt werden. Gekühlte Produkte zwischen 2 ˚ C und 6 ˚ C lagern. Für Schäden infolge unsachgemässer Behandlung wird keine Haftung übernommen.

Herkunftsdeklaration Die Herkunft der Produkte ist auf der Verpackung aufgedruckt. Schweizer Markenzeichen für inländische Nahrungsmittel • in der Schweiz hergestellt und verarbeitet • ohne gentechnisch veränderte Pflanzen und Tiere produziert • von umweltschonend arbeitenden Betrieben stammend • über gesamte Produktionspalette kontrolliert

Zahlung 15 Tage netto, zzgl. 2,5 % MWSt, ohne Skonto. Für verspätete Zahlung wird ein Verzugszins von 8,5 % fällig. Ausserdem werden entsprechende Mahn- und Inkassospesen verrechnet. Durch Erteilung einer Bestellung anerkennt der Kunde diese Zahlungsbedingungen.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Weitere Angebote Unsere Verkaufsberater sowie unser Telefonverkauf informieren Sie gerne über weitere Angebote und Aktionen.

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Liebe Kundin, lieber Kunde Nach 16-jähriger Tätigkeit als Geschäftsführer geht Jakob Bartlome in die ordentliche Pension und tritt die Verantwortung der Gourmador frigemo ag am 1. März 2016 an seinen Nachfolger Reto Ramseier ab. Wir danken Jakob Bartlome für seine langjährige erfolgreiche Arbeit und wünschen ihm in seinem nun wohlverdienten Ruhestand alles Gute und beste Gesundheit. Reto Ramseier hat seine Sporen als Assistent der Geschäftsleitung Handelsbetriebe abverdient und leitete die letzten vier Jahre den Westschweizer Handelsbetrieb Bonfrais-Bongel frigemo ag in Ecublens. Dieser Wechsel steht für die Kontinuität der Gourmador. In unserem Sortiment finden Sie auch dieses Jahr wieder einige Neuigkeiten, wobei der hohe Qualitätsstandard immer das wichtigste Selektionskriterium darstellt. Der vorliegende Katalog wird Sie begeistern. Unser Sortiment 2016 umfasst wie bis anhin folgende Sparten: • knackig frische Früchte und Gemüse • täglich frisch hergestellte küchenfertige Frischprodukte • ein umfassendes Milchprodukte - Angebot • eine sehr breite Tiefkühlprodukte - Palette • Glace der Weltmarke Lusso Wir danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen und freuen uns sehr auf unsere weitere Zusammenarbeit.

Freundliche Grüsse Geschäftsleitung Gourmador frigemo ag


www.megura.ch

2016

FRISCH- UND TIEFKĂœHLPRODUKTE

SORTIMENT

058 433 82 22 058 433 82 23 gdo@gourmador.ch

Gourmador, Frisch-Service, Eichenweg 49, 3052 Zollikofen, www.gourmadorzollikofen.ch


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