GUIA DE CURSOS
Eu te convido a conhecer a McDonald’s University, que tem como missão promover o desenvolvimento dos funcionários Investir nos funcionários, buscando da empresa em toda a América ter sempre equipes de alto Latina. Ao longo dos anos, a desempenho, é algo que faz parte nossa Universidade é reconhecida do DNA da Arcos Dorados. Faz parte internacionalmente por seus cursos de nossa missão como grandes e e treinamentos de alto nível e pela melhores empregadores investir excelência acadêmica. nas equipes, proporcionando desenvolvimento, capacitação Continuamente nossos programas e educação alinhados com as e tecnologia educativa evoluem estratégias de negócio da empresa. e ampliamos a cada ano nossas Mas você conhece todas as alianças estratégicas com oportunidades para isso, em nossa universidades reconhecidas em toda Universidade Corporativa? a América Latina.
Você conhece a nossa McDonald’s University?
MISSÃO
Em 2015, implantaremos a nova Escola de Desenvolvimento que tem por objetivo trazer as melhores ferramentas e discussões para sermos sempre os líderes em cada mercado, passando por temas relevantes e prioritários como sustentabilidade e gestão. Assim, pensando em sua carreira, te convido a conhecer todas as ferramentas de capacitação que colocamos à sua disposição. Woods Staton
Presidente & CEO Arcos Dorados
Ser o pólo de cultura organizacional de Arcos Dorados que oferece um processo contínuo de Educação à cadeia de valor, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio.
ESCOLAS DE FORMAÇÃO
ESCOLA DE ESCOLA DE ESCOLA DEESCOLA DE ESCOLA DEESCOLA ESCOLA DE ESCOLA DE ESCOLA DE ESCOLA DEESCOLA DE DE ESCOLA ESCOLA DE ESCOLA DEESCOLA DE DEESCOLA DE
EXCELÊNCIA EXCELÊNCIA EXCELÊNCIA EXCELÊNCIA DESENVOLVIMENTO DESENVOLVIMENTO DESENVOLVIMENTO DESENVOLVIMENTO LIDERANÇA LIDERANÇA LIDERANÇA LIDERANÇA NEGÓCIOS NEGÓCIOS NEGÓCIOS NEGÓCIOS OPERACIONAL OPERACIONAL OPERACIONAL OPERACIONAL
Serviço ao Cliente Produtos, Processos e Equipamentos
Gestão de Pessoas Cidadania e Cultura Corporativa e Responsabilidade Social
Administração de Negócios
Expansão
Gestão de Projetos
Portifólio de Restaurantes
Finanças
Gestão de Segmentos Diversidade
1
Sponsor: Sergio Alonso COO
Sponsor: Woods Staton CEO
Tecnologia e Inovação
Sponsor: José Carlos Alcântara CFO
Sustentabilidade
Sponsor: Sebastián Magnasco VP Desenvolvimento
SCOLA DE
CELÊNCIA RACIONAL
CURSOS HU
ESCOLA DE
EXCELÊNCIA OPERACIONAL
Nesta escola, os cursos contemplam as áreas de “Serviço ao Cliente”, “Produtos, Processos e Equipamentos” e “Gestão de Segmentos”. São apresentados os conteúdos ESCOLA DE ESCOLA DE ESCOLA DE e ferramentasNEGÓCIOS para que os Profissionais DESENVOLVIMENTOpossam atingir a LIDERANÇA excelência na operação dos restaurantes.
GESTÃO DE SEGMENTOS CURSO POTENCIALIZANDO
OS SEGMENTOS DO NEGÓCIO
DIRIGIDO A Gerente e Consultor de Segmentos, Operações, Marketing e Franqueados.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
ESCOLA DE
DURAÇÃO DO CURSO
Entregar aos participantes as ferramentas necessárias que ajudem a maximizar as vendas, tomar as decisões corretas, gerenciar e controlar os segmentos de negócio.
4 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Dinâmicas de grupos e individuais - Exposição com debates - Trabalho no restaurante
- Orientação a resultados - Pensamento estratégico - Orientação ao cliente
LIDERANÇA
OBJETIVO
Espanhol e Português
Com foco na área comportamental, os cursos da Escola de Liderança preparam o líder nos campos de “Gestão ESCOLA DE ESCOLA DE de Pessoas”, “Diversidade” e “Responsabilidade Social”, DESENVOLVIMENTO NEGÓCIOS reforçando todos os valores, missão e visão da companhia.
GESTÃO DE PESSOAS CURSO LIDERANÇA TRIDIMENSIONAL
DIRIGIDO A Presidente, MD, Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio, Franqueados e Fornecedores.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
Autoconhecimento Integridade e credibilidade Comprometer e inspirar Promover equipes de alto desempenho Comunicação efetiva
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Melhorar as habilidades de liderança de nosso negócio, desenvolvendo os principais conceitos de liderança focados em competências de comportamento. Proporcionar uma revisão dos valores do gestor como líder de processos/pessoas e fonte de referência e influência para os seguidores, com base na aprendizagem de sua função como indivíduo, como coach e como gestor de transformação organizacional.
5 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações
Espanhol e Português
2
PROGRAMA DE LIDERANÇA INTEGRADORA
DIRIGIDO A Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
Pensamento estratégico Integridade e credibilidade Comprometer e inspirar Comunicação efetiva
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Criar um programa de liderança que permita a nossos líderes entender e trabalhar com o novo modelo de competências da companhia, como também entender todas as variáveis que interferem na experiência de liderar uma área, um negócio, uma equipe e sua própria vida. Que o líder possa ter uma visão integral de suas responsabilidades e desafios.
3 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM 100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupo e individuais - Simulação de situações
IDIOMAS Espanhol e Português
CIDADANIA E CULTURA CORPORATIVA CURSO 7 HÁBITOS DAS PESSOAS ALTAMENTE EFICAZES* * Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
3
DIRIGIDO A Diretor, Gerente e Consultor de todas as áreas de negocio, Franqueados e Fornecedores.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Autoconhecimento - Integridade e credibilidade - Comprometer e inspirar
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Proporcionar desenvolvimento pessoal e profissional, elevando a capacidade de desempenho, através de conversas baseadas em liderança centralizada em princípios.
2 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupo e individuais
Espanhol e Português
SCOLA DE
ERANÇA
ESCOLA DE
NEGÓCIOS
“Gestão de Projetos”, “Administração de Negócio” e “Finanças” são os tópicos abordados nesta escola que oferece aos profissionais os fundamentos para administrar ESCOLA DE o negócio para que possam alcançar resultados e agregar DESENVOLVIMENTO valor à marca.
ADMINISTRAÇÃO DE NEGÓCIO CURSO PRÁTICAS PARA LÍDERES DE NEGÓCIO (PLN)
DIRIGIDO A Gerente de Restaurante e Fast Track.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
CURSO PARA O
Orientação a resultados Inovação e mudança Orientação ao cliente Pensamento estratégico Comunicação efetiva
DIRIGIDO A
DESENVOLVIMENTO Consultor de todas as áreas de negócio DE CONSULTORES (Operações, Marketing, Recursos Humanos,
DE NEGÓCIO
Manutenção, Treinamento e Segurança).
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
Pensamento estratégico Orientação a resultados Orientação ao cliente Comprometer e inspirar Comunicação efetiva
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Preparar o participante para liderar pessoas e conseqüentemente melhorar o desempenho dos restaurantes. Dar as ferramentas para criar planos de negócio estratégicos, preparando-os para o uso adequado dos recursos, entender o impacto de suas decisões e da comunicação, que o ajude a alcançar os objetivos.
5 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações - Análises de vídeos - Estudos de casos
Espanhol, Português e Inglês
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Preparar o novo consultor para ter uma ampla visão na tomada de decisões estratégicas e o impacto de sua função na empresa, fortalecendo seus conhecimentos no negócio e a rentabilidade, melhorando suas habilidades como negociador, líder e comunicador.
4 dias Presencial e 5 meses Online
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
80% ONLINE / 20% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações - Aprendizagem a distância (colaboração virtual com o professor, e-learning e chat)
Espanhol, Português e Inglês
4
CURSO PARA O
DIRIGIDO A
DESENVOLVIMENTO Gerentes de departamento de todas
DE GERENTES DE NEGÓCIO
as áreas de negócio.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
CURSO DE TÉCNICAS DE APRESENTAÇÃO E FACILITAÇÃO EFETIVAS*
Pensamento estratégico Orientação a resultados Promover equipes de alto desempenho Comprometer e inspirar Comunicação efetiva
DIRIGIDO A Gerente e Consultor de todas as áreas de negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Manutenção, Treinamento e Segurança) , Franqueados e Fornecedores.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER * Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
CURSO DE RELAÇÕES COM A IMPRENSA* * Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
SUPPLY CHAIN PARA LÍDERES MÓDULO II
DIRIGIDO A Diretor, Gerente de departamento de todas as áreas de negócio e Franqueados
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
DIRIGIDO A Supply
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
5
Pensamento analítico Pensamento estratégico Orientação dos resultados Orientação ao cliente
4 dias Presencial e 5 meses Online
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
80% ONLINE / 20% PRESENCIAL - Aprendizagem a distância (colaboração virtual com o professor, e-learning e discussão de casos) - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações
- Promover equipes/grupos de alto desempenho
Espanhol e Português
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Desenvolver e aperfeiçoar as técnicas de apresentações em público, assim como preparar o aluno para dar ferramentas e cursos utilizando as técnicas de facilitação.
3 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS Espanhol e Português
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Transmitir as ferramentas de comunicação para que os participantes administrem situações especiais em sua área de confiança e utilizem adequadamente as mensagens chaves para públicos distintos.
2 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Estudos de casos - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações - Análise de vídeos
- Pensamento estratégico - Comunicação efetiva - Integridade e credibilidade
-
DURAÇÃO DO CURSO
Preparar o gerente para solucionar complexos desafios do negócio, colocando em prática as estratégias, administrando as finanças e influenciando a sua equipe a fim de convertê-la em um time de alto desempenho para que possam alcançar com sucesso os objetivos.
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações - Análise de vídeos
- Comunicação efetiva - Comprometer e inspirar
Integrantes do departamento de Chain de Arcos Dourados.
OBJETIVO
Espanhol e Português
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Facilitar espaços de intercâmbio, reflexão e analises em conjunto que possibilite aos participantes: - Fortalecer e aprofundar seus conhecimentos sobre a Filosofia de Trabalho da Área Supply Chain. - Unificar critérios de trabalho e práticas estimadas para o departamento. - Calibrar o pensamento estratégico e a visão global do negócio a os desafios da gestão de Supply Chain. - Compartilhar experiências e práticas de Supply Chain que favoreçam o desenvolvimento global do negócio.
5 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Exposição de conteúdos com resolução de exercícios de aplicação e análises - Atividade de aplicação de conteúdos para a resolução de um caso real
Espanhol
GESTÃO DE PROJETOS CURSO GESTÃO DE PROJETOS
DIRIGIDO A
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Diretor, Gerente de departamento de todas as áreas de negócio (líderes de projetos) e Franqueados.
Entender a metodologia específica da Arcos Dorados para a gestão de projetos, utilizar ferramentas padrão para definir, executar e controlar projetos. Conhecer o processo que se utiliza para o ciclo de vida de projetos e a responsabilidade de cada uma das áreas. Administrar a gestão da mudança.
3 dias
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
-
100% PRESENCIAL - Estudos de casos - Dinâmicas de grupos e individuais - Exposição com debates - Simulações de situações
Pensamento estratégico Orientação a resultados Inovação e mudanças Promover equipes de alto desempenho
Espanhol e Português
FINANÇAS CURSO VISÃO FINANCEIRA PARA OS LÍDERES DE NEGÓCIO
DIRIGIDO
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Presidente, MD, Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
Oferecer aos participantes conhecimentos macroeconômicos, financeiros e contábeis sobre conceitos chaves da gestão do negócio que permitam melhorar as análises destas variáveis contribuindo, dessa forma, para o processo de tomada de decisões.
4 dias
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
- Pensamento estratégico - Orientação a resultados - Integridade e credibilidade
CURSO GESTÃO E CONTROLE FINANCEIRO DO NEGÓCIO* * Este curso é ministrado a cada 2 anos.
DIRIGIDO A Controller.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Orientação a resultados - Pensamento estratégico - Integridade e credibilidade
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações
Espanhol e Português
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Proporcionar uma descrição da estrutura e da organização da Arcos Dorados. Compreender o papel do controller e seus objetivos básicos. Analisar e revisar os conceitos financeiros aplicados à gestão do negócio, os relatórios e ferramentas disponíveis. Alinhar e unificar o foco de trabalho da área.
5 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Dinâmicas de grupos e individuais. - Simulações de situações.
Espanhol e Português
6
OLA DE
ÓCIOS
Com o foco em “Expansão”, “Portifólio de restaurantes” e “Sustentabilidade”, a estratégia desta escola envolve, identificação, elaboração e fornecimento de soluções de Desenvolvimento necessárias para que a Arcos Dorados cumpra sua visão.
ESCOLA DE
DESENVOLVIMENTO
CURSO AVANÇADO DE
DIRIGIDO
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Gerente e Gestor de Projetos e Gerente
Ampliar a visão estratégica do negócio para as equipes de Desenvolvimento, Operações e Finanças, aplicando o conceito de “vision planning” para planejar, executar a expansão e a otimização rentável do portifólio dos restaurantes.
3 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
DESENVOLVIMENTO de outras áreas do negócio (Operações e Finanças).
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Pensamento estratégico - Orientação a resultados
CURSO AVANÇADO DE
DIRIGIDO
Presidente, MD, Diretor e Gerente de todas as DESENVOLVIMENTO áreas do negócio.
PARA LÍDERES DE NEGÓCIOS
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
Pensamento estratégico Comprometer e inspirar Integridade e credibilidade Promover equipes de alto desempenho
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações - Trabalho em uma área de mercado
Espanhol e Português
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Entregar uma compreensão de alto nível das etapas de desenvolvimento dos restaurantes e sua importância para o sucesso da companhia. Elevar a compreensão das ferramentas e recursos disponíveis para otimizar o impacto das responsabilidades de Desenvolvimento.
3 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
IDIOMAS
100% PRESENCIAL - Exposição com debates - Dinâmicas de grupos e individuais - Simulações de situações
Espanhol e Português
A McDonald’s University, trabalhando para assegurar que toda a formação transforme-se em resultados para o negócio, desenvolveu um sistema de seguimento de metas (ROI). Este processo tem como missão medir o retorno sobre o investimento em aprendizagem recebida em nossos cursos, analisando o impacto da aprendizagem na execução prática das responsabilidades (objetivos) do participante ao regressar para a sua área de trabalho.
7
ALIANÇAS UNIVERSITÁRIAS E ESCOLAS DE NEGÓCIOS UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Pós-Graduação
CURSO Administração de Empresas
FGV Fundação Getulio Vargas Uma das mais reconhecidas instituições de educação do Brasil
ESTUDOS
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS
CURSO Gestão de Negócios
MBA
FIA Fundação Instituto de Administração Três vezes consecutivas ganhadora do melhor MBA do Brasil pela revista “Você S/A”
ESTUDOS MBA
- Liderança e Inovação
-
CURSO MBA Estratégica para o Desenvolvimento Sustentável
MBA
OBJETIVO - DISCIPLINAS
CURSO Gestão Estratégica de Varejo
-
Marketing Empresarial Tecnologia da Informação Produção e Serviços Negociação Contabilidade Geral Gestão de Pessoas Gerenciamento de Projetos Estratégia Empresarial Criação e Viabilidade de Projetos Técnicas de Comunicação Gestão Financeira Matemática Financeira
METODOLOGIA 80% PRESENCIAL na McDonald’s University 20% ONLINE
IDIOMAS Português
DURAÇÃO 18 meses
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
Mudanças climáticas Gestão dos stakeholders Cadeia de suprimentos e gestão de resíduos Consumo consciente Gestão de risco sustentável Criação de valor sustentável Gestão ambiental e desenvolvimento sustentável Estratégias de empresas Gestão de qualidade de serviços Marketing de relacionamento Elaboração de diagnóstico empresarial Governança estratégica
50% PRESENCIAL na McDonald’s University 50% ONLINE
Aproximadamente 22 meses
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
- Gestão Estratégica da Organização e Competitividade - O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial - Gestão de Negócios Internacionais - Contabilidade Gerencial, Gestão de Custos e Finanças Empresariais - Gestão de Pessoas e Mudança Organizacional - Marketing - Gestão de Operação e Produção - Administração de Projetos - Habilidades Gerenciais de Tomada de Decisão
OBJETIVO - DISCIPLINAS - O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial - Gestão Estratégica da Organização e Competitividade Aplicadas ao Comércio - Finanças e Contabilidade Empresarial - Gestão de Pessoas - Marketing Empresarial, Digital e de Comércio - Comunicação nos Mercados - Mercados e Modelos de Negócios em Comércio - Pesquisa e Análise de Mercado - Gestão Estratégica de Operações - Habilidades Gerenciais para Tomada de Decisões
IDIOMAS Português
DURAÇÃO
100% PRESENCIAL na McDonald’s University
IDIOMAS Português
DURAÇÃO 24 meses
METODOLOGIA 100% PRESENCIAL na McDonald’s University
IDIOMAS Português
DURAÇÃO 24 meses
8
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Tecnicatura Universitária
CURSO Comercialización Minorista
UM Universidad de Morón
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Curso Superior Online
Unip Universidade Paulista
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
Formar profissionais de comercialização capazes de considerar a realidade econômica, o regime jurídico, os fatores sociopolíticos e culturais e a preservação do meio ambiente para a tomada de decisões, melhorando as vendas, otimizando o aproveitamento dos recursos e potencializando a responsabilidade social da empresa, com a finalidade de obter o bem comum econômico e o aumento das utilidades, aplicando os conhecimentos éticos e técnicos aportados pelas diversas disciplinas da carreira.
100% PRESENCIAL
IDIOMAS Espanhol
DURAÇÃO 48 meses
CURSOS
METODOLOGIA
Uma parceria inédita da McDonald´s University e da Universidade UNIP todos os colaboradores de Arcos Dorados e seus familiares poderão cursar a graduação ou o ensino superior técnico a partir de R$ 221,11 por mês. • Curso Superior de Tecnologia e Marketing 2 anos • Curso Superior de Tecnologia em Gestão de R.H. 2 anos • Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais 2 anos • Curso Superior de Tecnologia em Tecnologia da Informação 2 anos • Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira 2 anos • Curso Superior de Tecnologia em Logística 2 anos • Administração 4 anos • Ciências Contábeis 4 anos
100% ONLINE COM PROVAS PRESENCIAIS
DURAÇÃO De 24 a 48 meses
PROGRAMAS ABERTOS A McDonald’s University também conta com um grupo de programas abertos na área de educação, como parte de suas ferramentas para a formação de nossos líderes e sua participação na comunidade.
Apresentar temas que ajudem o desenvolvimento das competências, alcance dos objetivos e as estratégias do negócio, onde os expositores serão especialistas dos temas no mercado da América Latina e Arcos Dorados.
9
Fortalecer nossa imagem diante dos formadores de opinião e conhecer as melhores práticas de reconhecidas empresas, universidades e escolas de negócio da America Latina.
Participar na formação de estudantes de escolas públicas do Brasil e poder transmitir aos alunos informações e habilidades focadas nas práticas de liderança, preparando-os para o mercado de trabalho do futuro.
CURSOS ONLINE HU TECNOLOGIA E INOVAÇÃO
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Extensão Universitária
ESCOLA DE
EXCELÊNCIA OPERACIONAL
ESCOLA DE
LIDERANÇA
ESCOLA DE
NEGÓCIOS
CURSO
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
Curso Básico de Administração (CBA)
Ampliar a visão da administração de negócio e fortalecer o perfil de liderança, oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Recursos Humanos, Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.
100% ONLINE Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learninbg, discussão de casos e avaliações)
SENAC Mais de 65 anos de experiência em educação
DIRIGIDO A Gerentes de Restaurante & Staff
IDIOMAS Espanhol e Português
DURAÇÃO 7 meses
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Curso e Ferramentas
CURSO Curso Intermediário de Administração (CIA)
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
Ampliar a visão da administração de negócio e fortalecer o perfil de liderança, oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Recursos Humanos, Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.
100% ONLINE Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos e avaliações)
DIRIGIDO A
IDIOMAS
Gerentes de Departamento & Consultores de Negócio
Português
DURAÇÃO 6 meses
UNIVERSIDADE / ESCOLA
ESTUDOS Curso e Ferramentas
Harvard ManageMentor Harvard é uma das mais prestigiadas universidades do mundo.
CURSO Programa de ferramentas de negócio
OBJETIVO - DISCIPLINAS -
Foco no cliente Gestão de conflitos Fundamentos financeiros Retenção de talentos
DIRIGIDO A Gerentes de Restaurante & Staff
METODOLOGIA 100% ONLINE
IDIOMAS Espanhol e Português
DURAÇÃO 4 meses
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ESCOLA DE
DESENVOLVIM
CURSOS ONLINE TRAINING DE ARCOS DORADOS CURSOS NO CAMPUS DE TREINAMENTO ONLINE DA MCDONALD’S UNIVERSITY Arcos Dorados conta com uma plataforma de educação virtual multilinguagem, na qual encontrarão mais de 50 cursos online disponíveis permanentemente. Os cursos estão desenvolvidos para que os aprendizes possam desenvolver suas competências e desta maneira impactar os resultados do negócio. Cada usuário pode acessar o Campus de Treinamento Online-HU e selecionar sua Divisão, país e Departamento, para conhecer quais cursos estão disponíveis para ele.
CURSOS DE TREINAMENTO INICIAL
DIRIGIDO
Apresentação Sistemas Arcos Dorados
Este curso é destinado a todos os funcionários da Arcos Dorados para conhecerem os recursos de Tecnologia Educacional na companhia.
Todos os funcionários
Normas de Conduta e Políticas Anticorrupção
Este curso é destinado a todos os funcionários da Arcos Dorados com o fim de apresentar as Normas de Conduta nos Negócios e as Políticas Anticorrupção e de prevenção de lavagem de dinheiro.
Todos os funcionários
Segurança da Informação
Este curso é destinado a todos os colaboradores da companhia. Fornece ferramentas para identificar as principais ameaças e erros mais comuns no manejo das informações.
Todos os funcionários
Introdução aos Sistemas
Esta apresentação é destinada a todos os funcionários para que conheçam os sistemas que são utilizados na companhia.
Todos os funcionários
Introdução ao Oracle e Warehouse
Este curso é dirigido a todos os usuários que precisam começar a utilizar a aplicação de negócios Warehouse e Oracle.
Staff e Restaurantes
CURSOS DE TREINAMENTO EM PROCESSOS E ÁREAS DE NEGÓCIOS
DIRIGIDO
Reunião de Feedback em PGD
Este curso está desinado a todos os funcionários da empresa. Fornece ferramentas para dar feedback de forma eficiente no Processo de Gestão do Desempenho.
Staff e Restaurantes
Fechamento da Avaliação do PGD
Este curso está desinado a todos os funcionários do staff da Arcos Dorados. Apresenta as atividades realizadas na fase de encerramento da avaliação de desempenho, quem participa dela e por que é importante fazê-la.
Staff e Restaurantes
Este curso é destinado a colaboradores da disciplina Supply Chain da Arcos Dorados.
Staff de Supply Chain
LSM
Este curso fornecerá ferramentas para compreender o que é LSM, a pirâmide LSM e os passos para montar um plano LSM.
Staff e Restaurantes
Novos Consultores de Negócio
Este curso é destinado aos Novos Consultores para que desenvolvam competências de liderança, perspicácia comercial e habilidades de consultoria.
Consultores de Negócio
Programa Real Estate
Este programa tem como objetivo dar uma aproximação dos conceitos, processos e ferramentas de Real Estate em Arcos Dorados.
Staff
Programa de Construção
Este programa tem como objetivo fornecer uma primeira abordagem aos conceitos de construção: o papel de gerente de projeto e fases do projeto de um restaurante.
Staff
Supply Chain
11
CURSOS DE TREINAMENTO EM APLICAÇÕES E SISTEMAS
DIRIGIDO
Microstrategy
Este curso é destinado a todos os usuários da companhia que precisem executar relatórios com a ferramenta MicroStrategy.
Staff e Restaurantes
VEMI
Este curso contém ferramentas de informação de vendas e mix de produtos provenientes do back office dos restaurantes. A utilização do módulo VEMI fortalece os mecanismos de controle de gestão e favorece a agilidade no processo de tomada de decisões baseado em informações sólidas.
Staff e Restaurantes
FOOD
Este curso é destinado aos usuários que utilizam a ferramenta Food.
Staff e Restaurantes
Matrix
Este curso é dirigido aos gerentes de restaurante que estão começando a realizar ordens de compras e projeções.
Staff e Restaurantes
I-Expenses
Este curso é destinado aos usuários que carregam os comprovantes das despesas realizadas para que elas sejam reembolsadas, prestações de antecipos e prestações de cartão corporativo.
Staff
Contabilidade Geral
Este curso é destinado a usuários que utilizam o módulo GL (Contabilidade Geral) e precisam informações para ingressar lançamentos manualmente, corrigi-los, suprimi-los ou anulá-los.
Staff
Ordens de Compra
Este curso é orientado aos usuários que ingressam e aprovam ordens de compra na Oracle Financials para contratar serviços ou comprar produtos.
Staff
IDM
Este curso é dirigido a todos os usuários da companhia que tenham habilitada a ferramenta IDM e que precisem conhecer como administrar os acessos às diferentes aplicações.
Staff
Este curso é desenhado para os usuários que realizam consultas na aplicação de P&L Web.
Staff e Restaurantes
Este curso é destinado aos usuários que utilizam a ferramenta SHRMS.
Staff e Restaurantes
Este curso é orientado ao treinamento de usuários que precisam gerar consultas e relatórios com dados da Oracle Financials no Discoverer.
Staff e Restaurantes
Este curso é dirigido aos gerentes de restaurante que estão começando a gerenciar turnos.
Staff e Restaurantes
Este curso fornece as ferramentas necessárias para utilizar o módulo de produção dos restaurantes de SLAD.
Staff e Restaurantes
Horários
Este curso está destinado aos gerentes de restaurantes. Proporciona os conhecimentos para operar de forma eficiente o sistema de horários.
Staff e Restaurantes
Pedidos
Este curso é destinado a todos os gerentes de restaurantes responsáveis por compras. Fornece ferramentas para administrar corretamente o sistema de pedidos.
Staff e Restaurantes
TCM
Esta apresentação é dirigida aos gerentes de restaurantes de SLAD. Nela poderão aprender como interpretar as informações transmitidas do TCM para os restaurantes.
Staff e Restaurantes
P&L Web
SHRMS
Discoverer
SMS
Produção
Inscreva-se no Campus para conhecer todos os cursos disponíveis. Existem mais de 50! 12
CURSOS DIVISIONAIS E REGIONAIS CURRÍCULO CORE CURSO PRÁTICAS PARA LÍDERES DE RESTAURANTE (PLR)
DIRIGIDO Gerente de Restaurante, Fast Track e Gerente Assistente.
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Desenvolver as habilidades necessárias para que um gerente de restaurante possa administrar com êxito todas as suas responsabilidades dentro de seu restaurante, como foco na construção de equipes.
5 Dias
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
CURSO PRÁTICAS EFETIVAS DE
Orientação a resultados Promover equipes de alto desempenho Comunicação efetiva Pensamento estratégico
DIRIGIDO Fast Track, Gerente Assistente e Trainee.
GERENCIAMENTO
(PEG)
GERENCIAMENTO
DE PLANTÃO (CGP)
Autoconhecimento Orientação a resultados Promover equipes de alto desempenho Comunicação efetiva
DIRIGIDO Gerentes de Plantão, Fast Track, Técnico de Manutenção e Trainee.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Orientação ao cliente - Orientação a resultados - Comunicação efetiva
CURSO AVANÇADO DE EQUIPAMENTOS (CAE)
DIRIGIDO Gerentes de Plantão e Técnico de Manutenção.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Orientação ao cliente - Orientação a resultados
13
Exposição com debates Dinâmicas de grupo e individuais Simulações de situações Análise de vídeos
LUGAR Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Expor os conceitos de gerenciamento de negócio, utilizando os conceitos de “7 Hábitos” em conjunto com as ferramentas de 12 sistemas.
5 Dias
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
CURSO DE
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM -
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM -
Exposição com debates Dinâmicas de grupo e individuais Simulações de situações Trabalho no restaurante
LUGAR Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Desenvolver as habilidades básicas ao relacionamento com as pessoas, promover ambiente de trabalho respeitoso, oferecer QSL&V, alcançar a satisfação total do cliente, dar coaching e valorizar as pessoas.
5 Dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
LUGAR
- Exposição com debates - Dinâmicas de grupo e individuais - Trabalho no restaurante
Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Entregar as ferramentas necessárias para a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos do restaurante, buscando ter produtos de qualidade, cumprindo os processos de segurança e alcançar 100% dos equipamentos operando.
3 Dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
LUGAR
- Dinâmicas de grupo - Trabalho no restaurante - Estudos de casos
Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
BRASIL WORKSHOP FINANÇAS
DIRIGIDO Todos os funcionários do Staff (Corporação, HU e CEA).
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Módulo 1 - Macroeconomia e Contabilidade Apresentar noções básicas de macroeconomia, como ela impacta no resultado das empresas e regras gerais e básicas de contabilidade
4 horas/módulo
Módulo 2 - Demonstrativos e Análises de Resultados Apresentar como a Arcos Dorados registra e analisa seus resultados e como mede e avalia sua perfomance frente a um plano. * Em breve novos módulos
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER - Orientação a resultados - Pensamento Estratégico
WORKSHOP GESTÃO
TRANSFORMADORA
DIRIGIDO Diretores e Gerentes de todas as áreas de negócio.
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER -
Autoconhecimento Comprometer e inspirar Comunicação efetiva Equipes de alto desempenho
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM 100% PRESENCIAL - Apresentações - Dinâmicas de grupo - Vídeos e exercícios
LUGAR Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
OBJETIVO
DURAÇÃO DO CURSO
Possibilitar aos líderes da companhia conhecerem as principais ferramentas de gestão de suas pessoas na organização, sendo um passo essencial no exercício de liderança e desenvolvimento.
3 dias
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
LUGAR
100% PRESENCIAL - Dinâmicas de grupo e individuais - Exposição com debates
Centro Acadêmico de Treinamento Divisional
14
GUIA DE CURSOS
Aprendendo hoje, liderando amanh達.
Alameda Amazonas, 113 - Alphaville S達o Paulo - 06454-070 www.mcdonaldsuniversity.com
100%