2015
La fine fleur de l’hôtellerie…
Méhari Tabarka Résidence Méhari Tabarka La Kasbah Kairouan Méhari Hammamet Résidence Méhari Hammamet Les Oliviers Palace (Sfax) Ras El Aïn Tozeur Sun Palm Douz Méhari Douz Campement Méhari Zaafrane
w w w. g o l d e n y a s m i n . c o m Rue 8612, impasse n°4 - 2035 Charguia1 - Tunisie - Tél : 71 20 51 74 - 71 20 51 76 - 71 20 51 68 - Fax : 71 20 51 22
Découvrez une autre Tunisie… Un pays serein et authentique, moderne et ouvert, qui a bien plus à partager que ses stations balnéaires. En dehors de la frénésie de l’été, vous découvrirez la Tunisie dans son quotidien. Faites connaissance avec sa vie culturelle, admirez ses campagnes verdoyantes, découvrez ses traditions et son artisanat, partez à la découverte du fascinant Sahara ou des sites archéologiques en pleine nature. Et profitez du ciel bleu et des paysages lumineux au charme sans égal. Séjournez à votre rythme Hôtel de luxe ou hôtel de charme, golf ou randonnée, sports, jeux et activités… la Tunisie a de quoi répondre aux attentes des seniors. De luxueux spas et centres de thalassothérapie vous feront oublier le stress de la vie quotidienne. La chaleur de l’accueil, un excellent environnement médical, les tarifs doux et les conditions de voyage faciles, seul ou en voyage organisé, seront la garantie d’un voyage sans soucis. Partout, vous ferez le plein d’énergie, de soleil et d’expériences inoubliables.
1
Des séjours faits pour vous Se faire plaisir à deux heures de l’Europe.
2
S
e faire plaisir en optant pour un établissement de luxe ou un hôtel de charme, consacrer son séjour au golf ou à la randonnée, prendre soin de soi, se reposer et se distraire dans un environnement privilégié… la Tunisie a de quoi répondre aux attentes des seniors.
dansantes, bridge ou cours de poterie, cyclotourisme ou soins de beauté, tennis ou massages relaxants… vos séjours seront bien remplis.
1 Le choix de l’hébergement est
6 S’y ajoutent des tarifs doux et des
très large et répond aux meilleurs critères : espace, confort, hygiène et qualité de l’accueil.
2 La Tunisie est un pays où
l’hospitalité est une valeur essentielle. Les étrangers y sont les bienvenus, et les aînés traditionnellement respectés.
personnes à mobilité réduite, accueil des animaux de compagnie etc.).
5 Activités nautiques ou soirées
conditions de voyage faciles : souvent deux heures de vol et moins d’une heure de transfer t.
7 Sans
oublier l’environnement sécurisé, l’usage de la langue française et le haut niveau d’encadrement médical pour des vacances sans souci.
3 Des hôtels récents ou rénovés,
spacieux et bien entretenus, accueillent les vacanciers. On trouve aussi un grand choix de clubs, du plus simple au plus luxueux. Leur cachet tunisien, leurs jardins verdoyants, leurs chambres accueillantes et bien équipées en font des lieux de séjour agréables.
4 Certains établissements peuvent
répondre à des demandes particulières (chambres aménagées pour les
3
DÉCOUVRIR Une terre chargée d’histoire
La Tunisie aujourd’hui
8
16
Cuisine et art de vivre Artisanat
La magie du Grand Sud
14
Plages, nature et paysages
10 / 13
24/26
Villes & villages Art d’aujourd’hui
18/20
Edité par Marketing Communication Media Mars 2015 56, avenue Taïeb Mhiri - 2078 La Marsa - Tunisie Tél. : +216-71 74 98 88 - Fax : +216-71 74 92 29 - E-mail : mcm@gototunisia.com
4
Golf Se dépenser, se distraire
Hôtels de luxe, hôtels de charme, clubs
40/42
32/34
Thalasso, beauté, bien-être
38 Passer l’hiver au soleil
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Sommaire
SÉJOURNER
Santé Informations pratiques
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Copyright © 2015 by MCM - Tous droits réservés - Imprimé en Tunisie par Photos MCM (sauf mention contraire) - Non destiné à la vente www.mcmcommunication.tn
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6
DĂŠcouvrir
7
La Tunisie aujourd’hui Médinas et villes, petites ou grandes, accueillent une juxtaposition d’époques et de styles de vie.
8
D
es cités actives, un réseau routier de qualité, des villes nouvelles qui se multiplient autour des quartiers anciens… La Tunisie est un pays moderne où médinas et villes, petites ou grandes, accueillent une juxtaposition d’époques et de styles de vie tout en préservant leur authenticité et leur riche patrimoine. C’est le pays d’une certaine modernité sociale avec une forte classe moyenne, une scolarisation généralisée et une croissance démographique maîtrisée.
y sont depuis cinquante ans égales des hommes devant la loi ; la société a permis le développement de la mixité et d’une plus grande liberté de mœurs. Elle est aussi le pays de la modernité scientifique et technique avec des services de santé performants, des pôles d’activité dans les nouvelles technologies, un vivier d’ingénieurs de haut niveau, tandis que ses infrastructures se développent rapidement. Aujourd’hui, quatre ans après le
Dans le monde arabe, la Tunisie est le premier pays à avoir eu une Constitution (1861) et un syndicat indépendant (1924). Les femmes
Printemps arabe, la société civile tunisienne montre dynamisme et vigilance quant au respect des libertés nouvellement acquises.
Modernité tunisienne Ce n’est pas un hasard si la Tunisie a été l’initiatrice du Printemps arabe. La modernité tunisienne s’ancre dans un siècle et demi de mouvement réformiste, depuis l’abolition de l’esclavage (dès 1848) jusqu’au Code du Statut personnel qui a aboli la répudiation et la polygamie (1956). En 2011, la Tunisie a réussi un soulèvement pacifique et un changement de régime sans violences excessives. En février 2014, elle a promulgué démocratiquement sa nouvelle Constitution qui entérine de nombreux droits comme les droits des femmes et la liberté de conscience.
9
Plages
et soleil Un des meilleurs atouts de la Tunisie est la beautĂŠ de ses plages.
10
C
iel bleu et températures clémentes, baies inondés de soleil, plages de sable fin, marinas coquettes, villes et villages d’un blanc éclatant le long d’une mer scintillante… Eté comme hiver, le littoral tunisien déploie son charme unique. Un des meilleurs atouts de la Tunisie est la beauté de ses plages. Tout le long du littoral s’égrènent hôtels et clubs au cachet
tunisien ou au luxe contemporain, entourés de jardins fleuris. Les stations balnéaires sont toujours situées à côté de villes importantes ou dans des régions de grand intérêt touristique. Elles offrent de nombreux loisirs – jeux du casino, bowling, sports de voile, location de bicyclettes, monuments et musées… De la somptueuse baie de Tunis aux forêts de Tabarka, du charme tranquille de Mahdia à la modernité de Yasmine Hammamet, des paysages sereins de Djerba à l’animation de Hammamet
ou Sousse, chacune a ses attraits. Le climat en Tunisie, de type méditerranéen, permet de profiter de ces atouts tout au long de l’année. L’été y est sec et très chaud, l’hiver doux et clément. En dehors de l’été, les journées sont généralement ensoleillées, parfois entrecoupées d’épisodes de pluie ; au sud, seules les soirées peuvent être fraîches.
Climat Pluviométrie (nombre de jours) Mois
Tunis
Djerba
Tozeur
Janvier
12 9 1 9
5 3 0 6
3 2 0 3
Avril Juillet Octobre
Températures moyennes (minimum/maximum) Mois
Janvier Avril Juillet Octobre
Tunis
Djerba
Tozeur
7 16 10 21 20 33 16 25
9 16 13 22 22 32 18 26
6 17 14 26 25 39 17 28
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N at u r e et paysages
De nombreuses réserves naturelles et six grands Parcs Nationaux témoignent d’une grande variété de paysages.
12
L
’arrière-pays, souvent plus ver t
jusqu’aux régions sahariennes, en
qu’on ne croit, réserve des
passant par les pays de steppes.
surprises. Les plaines à blé succèdent
Les six parcs nationaux sont Ichkeul
aux pinèdes méditerranéennes ou
(lac, montagne), Feija (montagnes
aux régions de vergers. Les sentiers
boisées du Nord-Ouest), Boukornine
ruraux de Djerba serpentent entre
(végétation méditerranéenne), Bou
jardins
routes
Hedma (savane), Jebil (désert de sable)
sinueuses des environs de Tabarka
et Sidi Toui (steppes sahariennes).
traversent d’épaisses forêts de pins et
Le plus fameux de ces parcs est celui
de chênes-liège.
du lac d’Ichkeul – inscrit sur la liste du
De nombreuses réserves naturelles
Patrimoine mondial de l’Unesco – qui
et
Nationaux
attire chaque hiver des milliers d’oies
témoignent d’une grande variété
cendrées, canards et foulques tandis
de paysages, depuis les montagnes
que des troupeaux de buffles paissent
verdoyantes
dans les marécages voisins.
six
et
oliveraies,
grands
Parcs
du
les
Nord-Ouest
Hors des sentiers battus : le Nord-Ouest offre un autre aspect de la Tunisie – l’air pur de la montagne, les forêts verdoyantes, un centre thermal moderne… On peut même y chasser le sanglier, ou simplement goûter un ragoût de marcassin à Aïn Draham, point de rendez-vous des chasseurs. Bird watching : à 80 km de Tunis, le lac d’Ichkeul attire chaque hiver des milliers d’oiseaux d’eau. La Tunisie, située sur l’une des grandes routes de migrations entre l’Europe et l’Afrique, accueille une extraordinaire variété d’oiseaux, nombreux sur les lagunes qui émaillent le littoral.
13
La m a g i e du Grand Sud DiversitÊ des cultures et des modes de vie, depuis les grandes villes-oasis jusqu’aux villages troglodytiques
14
L
’une des plus grandes surprises qu’offre le Grand Sud tunisien, c’est sa diversité. Diversité de l’univers minéral, où les montagnes escarpées contrastent avec la douceur des dunes de sable. Diversité des cultures et des modes de vie, depuis les grandes villes-oasis jusqu’aux villages troglodytiques, en passant par la tente des nomades chameliers. Et que dire des surprenantes oasis de montagnes, où l’exubérance fragile des palmiers se joue de
Le Sud tunisien offre cette rencontre inoubliable avec un monde différent : Ksar Ghilane, oasis-frontière entre le désert de pierre et le désert de sable, lieu improbable où la plaine caillouteuse disparaît sous de majestueuses dunes couleur abricot. Ou Douz, couverte d’un fin manteau blanc tel un paysage enneigé, entourée de cordons de dunes et de gracieux bouquets de palmiers – la plus douce des approches du désert.
la géométrie épurée de la roche couleur de sable ? Dans l’immensité du désert, la vie révèle tout son prix, et la nature, toute sa beauté.
Un voyage en toute tranquillité grâce à deux aéroports internationaux – Djerba et Tozeur – et un réseau de routes de bonne qualité.
Séjourner Dans un luxueux hôtel, un campement tout confort ou une tente en plein désert, à bord d’un 4x4 ou sur la bosse d’un dromadaire, vous attend un séjour inoubliable. Sélection d’hôtels et de campements Golden Yasmin Mehari Douz Golden Yasmin Ras El Aïn (Tozeur) www.goldenyasmin.com Campement Yadis Ksar Ghilane www.yadis.com
Campement Mehari Zaafrane (près de Douz) www.goldenyasmin.com
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Une
terre
chargée d’histoire Sept sites inscrits sur la Liste du Patrimoine culturel mondial de l’humanité témoignent des plus grandes civilisations de Méditerranée.
16
L
a Tunisie possède un patrimoine
Sept sites inscrits par l’Unesco sur la liste du
historique
richesse
Patrimoine mondial culturel de l’humanité
exceptionnelle : la plus grande collection
rappellent cette histoire au carrefour des
de mosaïques romaines du monde (au
plus grandes civilisations de Méditerranée :
musée du Bardo), des vestiges antiques
Carthage, El Jem, Dougga, Kerkouane, Kairouan,
impressionnants, la première mosquée
les médinas de Tunis et Sousse. Ce sont trois
fondée au Maghreb, des médinas parmi
mille ans d’histoire qui se lisent à travers de
les mieux conservées au monde… La
très nombreux vestiges, souvent en pleine
civilisation de Carthage, mi-orientale,
campagne dans des sites ravissants, ainsi que
mi-africaine, y a rayonné près de sept
des musées, forteresses, palais et médersas.
siècles. Les Romains en ont fait une des
La période récente aussi a laissé ses traces
plus brillantes provinces de leur empire.
: sites et cimetières de la Seconde Guerre
Après la conquête arabe, elle fut un émirat
mondiale, églises et cathédrales, ou encore
florissant puis le cœur d’un vaste royaume.
architectures modernistes des premières
Elle connut encore la prospérité après la
décennies du XXe siècle.
d’une
conquête ottomane. Pour réviser ses classiques : ceux qui ont étudié l’histoire ancienne retrouveront avec plaisir en Tunisie certains des plus importants vestiges romains au monde. L’amphithéâtre d’El Jem, par exemple, comparable au Colisée de Rome par sa taille et son état de conservation, ou le site de Dougga, une Pompeï en pleine nature. La Tunisie a été le théâtre des dernières guerres puniques. Carthage, détruite puis reconstruite, a livré d’extraordinaires trésors. Et les musées du Bardo et de Sousse, qui viennent d’être entièrement rénovés et agrandis, possèdent des collections romaines d’importance mondiale : c’est ici que l’art de la mosaïque a été porté à son sommet.
17
Des villes
à vivre Dans les médinas bruissant de vie, vous apprécierez la quiétude des belles maisons anciennes…
18
I
l faut apprécier au quotidien les villes de Tunisie ; des cités où la vie moderne s’harmonise si bien avec la tradition. Une foule d’hommes et de femmes s’y presse à toute heure du jour, parcourant souks et marchés, s’attablant aux terrasses des cafés des avenues modernes. Dans les médinas bruissant de vie, vous apprécierez la quiétude des belles maisons anciennes restaurées, de leurs patios tapissés de céramique, de leurs salons garnis de sofas. Vous pourrez peut-être y savourer un verre de thé à la menthe, ou
Le musée du Bardo et ses collections antiques exceptionnelles, les vestiges de Carthage à quelques kilomètres… Et la médina, une des plus vastes et des mieux conservées au monde, offre son lacis de ruelles et de passages voûtés, ses mosquées décorées de tuiles vertes et de marbre rose, ses souks couverts et ses échoppes d’un autre temps. Tunis est aussi une ville où il fait bon vivre. Les flâneurs parcourent l’avenue Bourguiba, bordée de boutiques et de terrasses de café. Non loin, le marché central attire
admirer une exposition de peinture ou d’objets anciens. Au détour d’une rue, vous serez attirés par les produits originaux d’une petite librairie, d’une pâtisserie à l’ancienne, d’une boutique d’artisanat d’art. ATunis, les centres d’intérêt sont nombreux.
chaque matin une foule pittoresque parmi des monceaux de fruits et légumes appétissants, de poissons, d’épices. Sans oublier, à proximité, la promenade à Sidi Bou Saïd, beau village en bleu et blanc qui surplombe un merveilleux paysage marin.
Achats Des centres commerciaux modernes aux souks des médinas, des grandes surfaces aux boutiques à l’ancienne, il est facile de faire ses emplettes. Dans les grandes villes et près des zones touristiques, le choix de produits est très large. Certains magasins restent ouverts toute la semaine, d’autres ferment le dimanche ou le vendredi. Chaque ville a son marché hebdomadaire pittoresque où les amoncellements de fruits et légumes de saison voisinent avec les étalages de petit artisanat. Egalement hauts en couleurs, les marchés couverts permanents, comme le vaste marché central de Tunis, proposent aussi bien des produits alimentaires que des plantes et oiseaux d’agrément.
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Djerbahood, un village dĂŠdiĂŠ au Street Art
20
C
’est une curieuse métamorphose
150 artistes venus du monde entier,
qu’a connu cet été le village
spécialistes du graffiti et virtuoses de
d’Erriadh à Djerba, déjà célèbre pour
la peinture en spray, l’ont transformé
sa synagogue plusieurs fois millénaire.
en musée vivant du Street Art. Tous les
Si vous visitez aujourd’hui ce village,
artistes ont adoré le village et se sont
une surprise vous attend à chaque
imprégnés de son ambiance ; ils en ont
coin de rue : ici une fresque, là un
repris les couleurs, les motifs et les
graffiti dissimulé sous l’arc d’une
courbes typiques des architectures de
porte, ailleurs une calligraphie géante
Djerba. Un beau projet mené à bien
grimpant à l’assaut d’une façade
par la galerie parisienne Itinerrances,
comme un lierre coloré… Plus loin,
qui s’était fait connaître en organisant
une coupole transformée en globe
à Paris une exposition éphémère dans
terrestre multicolore, une autre en
une tour du 13e arrondissement vouée
gigantesque tête de pieuvre…
à la démolition.
Pour découvrir l’art tunisien d’aujourd’hui : Des événements, installations et expositions d’art tunisien contemporain se tiennent régulièrement au Palais Kheireddine (Tunis), à la galerie Ammar Farhat (Sidi Bou Saïd), à l’Espace Art Sadika (Gammarth), au Palais Abdelliya (La Marsa), au centre culturel Dar Cherif (Djerba), au Centre Culturel International Dar Sebastian (Hammamet)…
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un palais des 1 0 0 1 N uits En bord de mer, 296 chambres et suites spacieuses au design moderne, quatre restaurants, cinq bars, piscine extérieure de 1100 m², piscine intérieure, fitness, activités sportives... Centre de thalassothérapie «Athénée Thalasso» de 3500 m2.
D jerba
Radisson Blu Palace Resort & Thalasso , Djerba B.P. 712 - 4128 Djerba - Tunisie, Tél. : + 216 75 75 76 00 - Fax : + 216 75 75 76 02 info.palace.djerba@radissonblu.com radissonblu.com/resort-djerba
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Une douce parenthèse de bien-être
À l’Athénée Thalasso, dans une atmosphère de luxe et de sérénité, vous goûterez les bienfaits de l’eau de mer en même temps que la vue imprenable sur la mer bleu azur et la palmeraie.
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Cuisine et art de vivre
Une cuisine ensoleillée où l’agneau côtoie la daurade et le mérou, où les amandes répondent aux piments et aux boutons de roses…
Restaurant Foundouk El Attarine
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A
ppréciée des connaisseurs, la cuisine tunisienne doit sa variété à la richesse de son terroir et aux apports de traditions diverses : berbère, arabe, turque, italienne… Une cuisine ensoleillée où l’agneau côtoie la daurade et le mérou, où les amandes répondent aux piments et aux boutons de roses, et où l’ancestrale huile d’olive s’allie aux épices délicatement choisies. Le célèbre couscous au poisson, le tajine tunisien – une préparation à l’œuf, cuite
bonnes tables vous feront déguster ces mets typiquement tunisiens. Le repas se déroule dans un cadre chaleureux, sous le signe de l’abondance et de la convivialité, et débute souvent par la “kémia” : un assortiment de hors-d’œuvre à partager entre convives. Il se termine par le rituel thé à la menthe accompagné de douceurs : “makroudh” de semoule fourré aux dattes, “baklawa” feuilletée aux amandes concassées, “kaak” de poudre d’amandes parfumée à l’eau de rose, “debla”
au four –, la croustillante brick, les viandes mijotées dans des sauces parfumées… Tous ces mets peuvent s’accompagner de vins de qualité produits dans les chais tunisiens. Dans chaque ville tunisienne, quelques
croquante enrobée de miel… Sans oublier de profiter de fruits délicieux comme les oranges douces ou sanguines, les pastèques et melons, ou les dattes “deglet nour” des oasis du Sud.
Restaurants Les restaurants classés 1 à 3 fourchettes répondent à des normes officielles et sont autorisés à servir des boissons alcoolisées. On trouve aussi de nombreux restaurants populaires bon marché. Sélection de restaurants Cuisine tunisienne et méditerranéenne : Dar Zarrouk (Sidi Bou Saïd), Dar el Jeld, Foundouk El Attarine (Tunis), Barberousse (Hammamet), Le Malouf (Djerba, hôtel Radisson Blu Ulysse). Asiatique : Li Bai (hôtel The Residence Gammarth), Sendai (hôtel Mövenpick Sousse). Italien : Da Franco (Hammamet). Viandes grillées au feu de bois : L’Ardoise (Djerba)…
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Facettes
de l’artisanat
Jarres pansues, tapis de Kairouan, coffres sculptés, carreaux de faïence, costumes de mariage, bijoux émaillés, bonbonnières en argent ciselé…
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L
’artisanat tunisien a puisé à diverses sources pour se constituer un répertoire original sans cesse revisité. Les potiers façonnent d’énormes jarres pansues qui semblent sorties de l’Antiquité. Les femmes excellent dans la fabrication des tapis : tapis de Kairouan à points noués, dont les fleurs et arabesques rappellent l’inspiration turque, ou mergoums aux couleurs chaudes, semés de motifs berbères. Coffres sculptés, carreaux
couvertures de Djerba, étagères peintes et sculptées, bonbonnières en argent ciselé… Chaque ville s’enorgueillit de son costume féminin de mariage. Ici, la mariée porte farmla (boléro) et sarouel couverts de paillettes étincelantes. Là, elle revêt une large tunique dorée, ailleurs encore un somptueux gilet chargé d’arabesques finement brodées. A Djerba, on peut admirer des bijoux d’une rare finesse. Avec des outils
de faïence évoquent des influences italiennes ou andalouses. Maisons et palais sont peuplés de beaux objets ancestraux : chaudes
rudimentaires, les artisans assemblent pendeloques, perles de corail, argent filigrané et émaillé au chalumeau en de ravissantes parures.
Les prix des articles d’artisanat sont libres et le marchandage est de rigueur. Les articles en or et en argent sont marqués d’un poinçon. Les tapis portent une étiquette de contrôle certifiant leur qualité et leur texture. On distingue les tapis ras tissés, moins onéreux, et les tapis à point noué comme le célèbre tapis de Kairouan, dont le prix dépend de la densité de nœuds au mètre carré. Les autres spécialités : bijoux de corail, verre soufflé, nattes de jonc, couffins, cuir, bois d’olivier ou de palmier…
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Un sompt u e u x palais mauresqu e Un grand hôtel alliant une architecture mauresque à un design moderne, au bord d’une des plus belles plage de l’île de Djerba. Entouré de luxuriants jardins et palmeraie, il vous offre le confort de ses 259 chambres et suites et ses prestations haut de gamme.De nombreux équipements de loisirs, centre de thalassothérapie «Ulysse Thalasso»...
D jerba
Radisson Blu Ulysse Resort & Thalasso, Djerba P.O.Box 239, 4128 Djerba, Tunisie - Tél.: +216 75 75 87 77 Fax: +216 75 75 78 50 info.ulysse.djerba@radissonblu.com - radissonblu.com/resort-thalasso-djerba
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Soyez Zen à Djerba
Somptueux palais mauresque, l’Ulysse Thalasso vous entraîne vers un monde de bien-être qui allie confort et professionnalisme. Dans ses nouvelles cabines spa, vous retrouverez l’harmonie et l’équilibre grâce aux soins énergétiques.
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Radisson Blu Palace - Djerba
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SÉJOURNER
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Hôtels de luxe, hôtels de charme L’infrastructure hôtelière tunisienne est d’une qualité remarquable et les hôtels de catégorie 4 ou 5 étoiles sont nombreux.
La Cigale Tabarka
32
E
nvie d’une escapade de confort dans un hôtel de luxe ? Vous serez éblouis par les grands hôtels tunisiens au décor de palace et par leur choix de prestations haut de gamme. Design contemporain ou faste oriental, charme arabo-mauresque ou raffinement select, vous trouverez l’écrin idéal pour le séjour dont vous rêvez. L’infrastructure hôtelière tunisienne est d’une qualité remarquable et les hôtels de catégorie quatre ou cinq étoiles sont nombreux. Sur place, vous aurez
Plutôt qu’un grand hôtel classique, on peut préférer pour son séjour un hôtel plus intime, plus proche des traditions du pays. Inspiré des habitations troglodytiques du Grand Sud ou aménagé sous les voûtes de pierre d’une ancienne citadelle, dans un palace 1920 ou une belle résidence de bord de mer, nombreux sont les hôtels de caractère qui vous offrent un cadre sortant de l’ordinaire. Plusieurs maisons anciennes en pleine médina ont aussi été reconverties en
le choix entre des restaurants à la carte proposant des spécialités tunisiennes ou du monde entier. Les équipements : piscines couvertes, équipements sportifs, centres de bien-être ou de thalassothérapie vous combleront.
hôtels ou maisons d’hôtes, conservant intact le charme de leurs patios et de leurs chambres à l’atmosphère feutrée. Des lieux privilégiés pour goûter aux spécialités du terroir et découvrir la vie culturelle locale.
Sélection d’hôtels de luxe Radisson Blu Palace Resort & Thalasso, Djerba
Radisson Blu Ulysse Resort & Thalasso, Djerba
Radisson Blu Resort & Thalasso, Hammamet www.radissonblu.com The Residence Tunis (Gammarth) www.theresidence-tunis.com Hasdrubal Thalassa & Spa Hammamet Hasdrubal Prestige Thalassa & Spa Djerba Hasdrubal Thalassa & Spa Djerba www.hasdrubal-thalassa.com
La Cigale Tabarka info@lacigaletabarka.com www.lacigaletabarka.com Mövenpick Hotel Gammarth Tunis Mövenpick Resort & Marine Spa Sousse www.moevenpick-hotels.com Seabel Alhambra Golf Beach & Spa (Port El Kantaoui) www.seabelhotels.com
Sélection d’hôtels de charme Dar Saïd (Sidi Bou Saïd) www.darsaid.com.tn Dar El Medina (Tunis) www.darelmedina.com Dar Dhiafa (Djerba) www.hoteldardhiafa.com
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Séjourner
en résidence
ou Club de vacances Passé l’été, animateurs et équipements des clubs se mettent volontiers au service des Seniors.
Seabel Rym Beach
34
L
es innombrables hôtels-clubs et clubs de vacances qui ponctuent le littoral tunisien sont idéals pour profiter de la basse saison. Passé l’été, animateurs et équipements se mettent volontiers au ser vice du bel âge. L’endroit rêvé pour des vacances conviviales avec des activités à foison. Aquagym, tournois de bridge ou de pétanque, soirées à thème… tout est fait pour que les seniors actifs n’aient pas le temps de s’ennuyer. Lorsque tout est compris, les plus spor tifs peuvent passer leurs journées à réviser leur coup droit ou à parfaire leur technique de catamaran sous un soleil resplendissant. D’autres préféreront élargir leurs
horizons en par ticipant à des ateliers de poterie, de cuisine, de peinture ou de langue arabe. Par tir en excursions ou profiter de la piscine couver te, avant de se retrouver autour d’un buffet bien garni et de terminer la soirée en dansant sur les tubes de toutes les époques. On peut aussi souhaiter séjour ner en toute indépendance dans son propre appar tement, tout en profitant des avantages d’un hôtel : les résidences d’appar t-hôtellerie sont alors une solution idéale. Par ticulièrement développées dans cer taines stations comme Por t El Kantaoui, elles constituent un hébergement adapté dans un environnement offrant toutes les facilités requises.
Sélection de clubs de vacances Seabel Rym Beach (Djerba) Seabel Aladin (Djerba) www.seabelhotels.com Aldiana Hammamet Eldorador Salammbô (Hammamet) Green Palm Golf & Spa (Djerba)
Seabel Aladin
El Mouradi Club-Hotels in Port El Kantaoui, Monastir und Djerba www.elmouradi.com
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Passer l’hiver au soleil Les longs séjours d’hiver sont déjà plébiscités par les retraités de nombreux pays européens.
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F
uir le long hiver d’Europe, oublier le froid, les intempéries et le ciel gris… Nombreux sont ceux qui, chaque année, l’espace de quelques semaines ou quelques mois, viennent profiter de la douceur des hivers tunisiens. A deux heures d’avion de l’Europe, la Tunisie offre un environnement familier et sécurisant. Grâce à la gentillesse des Tunisiens, à leur humour et à leur insatiable curiosité de l’autre, les échanges sont toujours cordiaux. Ils sont facilités par l’usage courant de la langue française, dans un pays où le respect des aînés est ancré dans la tradition. Les hôtels et villages de vacances sont parfaitement adaptés à des séjours longue durée. Spacieux, ils offrent tout le confort, des équipements de détente et de loisirs… Et un cadre idéal pour les amateurs de longues promenades sur la
plage ou dans des parcs fleuris. Les longs séjours d’hiver sont déjà plébiscités par de nombreux retraités européens, certains bénéficiant de l’appui financier de leur caisse de retraite. Pour tous, le coût de l’hébergement reste modique. Passer l’hiver en Tunisie est un calcul gagnant grâce aux formules spéciales pour les longs séjours, aux économies réalisées dans le pays d’origine (chauffage, alimentation) et au coût modique de nombreux services (transport, frais de coiffeur…). Par ailleurs, des avantages fiscaux existent aujourd’hui pour les retraités désirant transférer leur pension en Tunisie et acquérir un logement pour y séjourner au moins six mois par an. Tout pour que l’hiver ne soit plus une épreuve mais une période à vivre intensément !
Des hivers très doux : même au nord de la Tunisie, le thermomètre descend rarement en dessous de 10°. Les épisodes de pluie ne durent jamais longtemps : 10 jours pluvieux en moyenne en janvier à Hammamet, 5 jours à Djerba. Au début du XXe siècle, la Tunisie était une destination d’ “hivernage” prisée par la haute société. Exemples de prix pour trois semaines en tout inclus durant la basse saison, transport compris : 765 € en 3 étoiles à Djerba, 770 € en 4 étoiles à Hammamet ; entre 1500 € et 2000 € pour 8 semaines…
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Thalasso,
be au t é , bien-être
Savourez le plaisir d’un bain bouillonnant parfumé aux huiles essentielles ou d’un délicieux massage de tout le corps.
Seabel Spa Alhambra
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P
longez dans un bain de jouvence et de santé. Savourez le plaisir d’un bain bouillonnant parfumé aux huiles essentielles, d’une douche à affusion accompagnée d’un délicieux massage de tout le corps, d’un soin à l’essence de roses, d’une séance de shiatsu ou de massage ayurvédique… Une trentaine de centres de thalassothérapie vous accueillent dans des décors somptueux évoquant les hammams orientaux ou les thermes antiques. Après deux ou trois petites heures de trajet, vous y trouverez la compétence alliée au sourire et à la gentillesse, et le ciel bleu en prime. Appliquant les standards reconnus et utilisant exclusivement de l’eau de mer puisée au large, pure de toute pollution, les centres de thalassothérapie sont tous placés sous la surveillance d’un médecin et soumis à une réglementation . Les cures sont toujours précédées d’une consultation médicale. De plus en plus, elles entendent répondre à des attentes plus spécifiques comme l’anti-âge, les problèmes d’arthrose ou de mal de dos, les maladies de peau, le cap de la cinquantaine
au masculin ou au féminin. Certains centres proposent les dernières innovations des grandes marques cosmétiques et des soins sur mesure dignes des grands spas. Plaisir rare, les cures incluent le plus souvent un massage quotidien. Vous recherchez une prise en charge globale et personnalisée, un cadre sophistiqué, des soins rares puisés dans les traditions du monde entier ? De nombreux hôtels disposent d’un luxueux centre de bien-être offrant une palette de soins – bains, massages
exotiques, enveloppements aux plantes aromatiques… – pour accéder à l’harmonie du corps et de l’esprit. Si vous préférez l’eau thermale, des établissements modernes ont ouvert récemment à Djerba et dans les montagnes boisées du Nord-Ouest.
Sélection de centres de thalassothérapie Athénée Thalasso & Spa (Radisson Blu Palace Djerba) Ulysse Thalasso & Spa (Radisson Blu Ulysse Djerba) Rhea Thalasso & Spa (Radisson Blu Hammamet) Hasdrubal Thalassa & Spa Hammamet Hasdrubal Thalassa & Spa Pot El Kantaoui
Hasdrubal Prestige Thalassa & Spa Djerba Hasdrubal Thalassa & Spa Djerba Thermes Marins de Carthage (The Residence Tunis, Gammarth) Sélection de Spas Seabel Spa Alhambra (Port El Kantaoui) Zen Plus-The Spa The Sindbad (Hammamet)
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Golfer entre mer
et palmiers Dix grands golfs accueillent les joueurs tout au long de l’annÊe.
Djerba Golf Club
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L
es dix grands golfs de Tunisie offrent un large choix de parcours pittoresques répartis dans les différentes stations. Circulant entre palmiers et arbres fruitiers, surplombant souvent le bleu de la Méditerranée, ils accueillent les golfeurs en toute saison grâce à la douceur du climat et à l’ensoleillement exceptionnel. De Hammamet à Monastir en passant par Port El Kantaoui, la côte Est totalise
de Tozeur promet une expérience inoubliable entre désert et oasis. La côte boisée de Tabarka, au nord-ouest, est l’écrin somptueux d’un superbe 18-trous qui se termine en bord de mer. La région de Tunis, enfin, dispose d’un charmant golf ancien et d’un tout nouveau parcours bordant une lagune. Bien dessinés par des architectes réputés (Ronald Fream, Martin Hawtree, Robert Trend Jones Jr.), complétés par des compacts et
sept parcours de dix-huit trous, à enchaîner pour profiter de la variété des sites – collines verdoyantes, pitons escarpés ou dunes de sable. Le golf de Djerba marie sable et green le long de la mer. Le nouveau parcours
practices, ces golfs sont conçus pour satisfaire les joueurs de différents niveaux. Ils offrent club-houses confortables, caddies, voiturettes, matériel à la location et navettes au départ des hôtels.
Les Golfs tunisiens The Residence Golf Course (Gammarth): 18 trous (Par 72) Golf de Carthage (La Soukra): 18 trous (Par 66) Golf Citrus (Hammamet): 36 trous (Par 144), 9 trous (Par 28) et Practice Golf Yasmine (Hammamet): 18 trous (Par 72) et 9 trous (Par 30) Tabarka Golf Course: 18 trous (Par 72)
El Kantaoui Golf Course (Port El Kantaoui): 36 trous (Par 144) Flamingo Golf Course (Monastir): 18 trous (Par 72) Palm Links (Monastir): 18- trous (Par 72), 9 trous école et Practice Djerba Golf Club: 27 trous Golf des Oasis (Tozeur): 18 trous (Par 72), 9 trous école
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se distraire Sorties, spectacles, jeux ou soirées dansantes… les Seniors n’ont pas le temps de s’ennuyer.
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L
a palette d’activités proposées dans les hôtels est très appréciée, notamment par ceux qui viennent en solo : soirées dansantes, jeux, pétanque, minigolf, fléchettes, promenades en quad… Pas de risque de s’ennuyer. Et pourquoi pas s’initier à la danse du ventre ou par ticiper à un atelier poterie ? Envie de culture, de musique ou
du monde. A Tunis : assistez à un spectacle de théâtre dans le très original Théâtre municipal de style Ar t Nouveau, à Tunis. Ou encore, écoutez un concer t de musique classique à l’Acropolium de Car thage, ancienne Cathédrale Saint-Louis, ou dans le palais orientaliste du Baron d’Erlanger, à Sidi Bou Saïd. Et ne manquez pas de visiter les
d’ar t contemporain ? Le centre culturel Dar Cherif, à Djerba, expose les peintres tunisiens du XX e siècle et anime les nuits djerbiennes avec ses concer ts de jazz et de musiques
trois musées qui viennent d’être superbement rénovés : le Bardo à Tunis, le musée archéologique de Sousse et le musée du Patrimoine traditionnel de Djerba.
Sortir Si on aime les sorties, des concerts et spectacles de théâtre sont régulièrement proposés à Tunis et ses environs : Octobre musical, Journées théâtrales, festival Musiqât… Des parcs à thème présentent expositions et spectacles : patrimoine islamique (parc Djerba Explore), spectacles “Mille et une nuits” (Carthage Land à Hammamet), reconstitutions de la vie berbère… Plus ludique, machines à sous et roulette vous attendent dans les beaux casinos de Hammamet et de Djerba.
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Vacances e t s anté La Tunisie bénéficie d’un excellent environnement sanitaire et médical.
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L
a Tunisie bénéficie d’un excellent environnement sanitaire et médical. Le haut niveau des formations médicales tunisiennes, calquées sur les formations françaises, et un réseau dense d’établissements de santé en font un pays particulièrement sûr. Les pharmacies sont nombreuses – la plupart des villes ont au moins une pharmacie ouverte la nuit –, les cliniques et centres de dialyse sont répartis sur l’ensemble du territoire.
points forts comme la chirurgie cardiovasculaire, l’urologie, l’ophtalmologie ; elle fait appel aux techniques les plus pointues (laser, cœlioscopie…) D’ailleurs, les patients étrangers sont nombreux à choisir la Tunisie : lifting, greffe des cheveux, couronnes et implants dentaires, pose d’anneau gastrique… des interventions proposées par l’intermédiaire de prestataires spécialisés. Même sans remboursement par la sécurité
Chaque hôtel a son ou ses médecins attitré. S’y ajoute le sens de l’hospitalité des Tunisiens pour éloigner toute inquiétude sur la question de la santé. Reconnue internationalement, la médecine tunisienne compte des
sociale, les prix pratiqués en Tunisie sont très attractifs. Le séjour en Tunisie peut donc être l’occasion de bénéficier de soins médicaux particulièrement compétitifs.
De nombreuses cliniques et centres de dialyse sont répartis à travers tout le pays (détails sur www.santetunisie.rns.tn). Des prestataires spécialisés organisent des séjours médicaux – médecine esthétique, chirurgie dentaire… – comme par exemple Estetika Tour (www.estetikatour.com)
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Langue Les Tunisiens apprennent volontiers les langues étrangères et les contacts sont toujours faciles dans les zones touristiques. Le français est parlé
INFOS PRATI Q UES
couramment par une grande partie de la population ; il est beaucoup utilisé dans la presse, l’édition, les enseignes (à côté de l’arabe, langue officielle). La signalisation routière est
vendredi après-midi dans les administrations). De nombreux commerces ouvrent le dimanche.
Ramadan Dates variables. Les banques, commerces, sites et monuments ferment dès le début de l’après-midi. Certains commerces rouvrent
entièrement bilingue.
en soirée, les villes sont très
Argent
soleil.
La monnaie tunisienne est le Dinar, divisé en 1000 millimes. Il est disponible dans les banques et dans les bureaux de change des aéroports et des hôtels. Des distributeurs automatiques de billets sont disponibles dans l’ensemble des villes. Les hôtels et de nombreux commerces acceptent les paiements par carte de crédit.
Téléphone Un réseau GSM et trois opérateurs de téléphonie mobile couvrent l’ensemble du territoire tunisien. On peut aussi profiter du vaste réseau de taxiphones pour des communications en téléphonie
animées après le coucher du
Fêtes Les principaux jours fériés sont le 1er Janvier (Jour de l’An), le 20 Mars (anniversaire de l’Indépendance), l’Aïd esSeghir (fin du Ramadan), l’Aïd el-Kébir (Fête du Sacrifice). Les dates des fêtes religieuses sont variables.
Usages Il n’existe aucun intedit vestimentaire, cependant une tenue correcte est exigée pour la visite des musées et monuments religieux (éviter shor ts et épaules nues). Il est d’usage de donner un pourboire au bagagiste
fixe.
de l’hôtel, aux serveurs,
Jours chômés
Par politesse, éviter de
Le samedi après-midi
46
et le dimanche (plus le
chauffeurs, guides… photographier directement
des personnes sans leur
Aboulkacem Chebbi à Tozeur ;
permission.
musée paléontologique de
Vêtements
Tataouine…
de demi-saison et une tenue
Fermeture des musées nationaux
plus chaude pour les soirées.
Le lundi et pour les principaux
De mai à septembre, préférer
jours de fêtes religieuses (Aïd).
En hiver, prévoir des tenues
des vêtements confortables en coton (notamment pour les
Shopping
excursions).
Poterie émaillée (vases, vaisselle,
Musées
bibelots), poterie brute (jarres et gargoulettes), cages à oiseaux de
• Antiquité : le musée
Sidi Bou Saïd, tapis de Kairouan
du Bardo à Tunis et sa
(à points noués), mergoums
collection unique au monde
(tapis ras), chéchias (bonnets
de mosaïques romaines.
de feutre rouge), pâtisseries
Les exceptionnels musées
tunisiennes, cuivre (plateaux,
nationaux de Carthage et
lampes, théières…), tissages de
Sousse, les musées des sites
laine, tissus de soie, broderie,
archéologiques (Chemtou…),
marionnettes, bijoux d’argent
de Nabeul, Mahdia…
ou de corail, verre soufflé, eaux
• Art islamique : musée
de rose et de fleur d’oranger,
de Raqqada (Kairouan) ;
nattes de jonc, couffins, éponges,
département islamique du
cuir, mobilier en bois de palmier,
musée du Bardo ; ribat de
babouches et chaussons
Monastir ; musée Lella Hadria
brodés, dattes, roses des sables,
du parc Djerba Explore.
tuniques…
• Arts et traditions
populaires : à Sousse, Tunis,
Timbres
Sfax, Mahdia, Djerba, Le Kef…
On peut acheter des timbres
Le musée privé Dar Cheraït à
dans les bureaux de poste
Tozeur.
(fermés le vendredi après-
• Nature : musées océano-
midi, le samedi après-midi et
graphiques à Bizerte et
le dimanche), dans les débits
Carthage; écomusée à Ichkeul.
de tabac, chez les vendeurs de
• Divers : musée de la
cartes postales.
Seconde Guerre mondiale à Mareth ; maison du poète
Location de voitures De nombreuses agences louent des voitures, certaines portant des enseignes internationales. Il convient de bien vérifier le fonctionnement des équipements et d’être prudent sur les routes. Avantages : le réseau routier tunisien est dense et d’excellente qualité, le carburant plutôt bon marché et la signalisation routière entièrement bilingue arabefrançais.
Transports Les transports sont de bonne qualité et peu onéreux. En ville, on dispose de taxis nombreux, équipés de compteurs et reconnaissables à leur couleur jaune. A Tunis et ses environs, on peut aussi emprunter le métro léger (tramway), des cars privés, des taxis collectifs et le pittoresque train “TGM” qui relie la capitale à Carthage et Sidi Bou Saïd. Les liaisons entre villes sont assurées par un réseau d’autocars et de trains, souvent confortables et climatisés, ainsi que par les voitures de louage (taxis collectifs à prix fixe). Enfin, des liaisons aériennes fréquentes sont assurées entre les différents aéroports, et plus spécialement entre Tunis et Djerba.
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Tabarka
Sejnane Ichkeul
Utique
Sidi Bou Saïd Carthage
Ain Draham Bulla MRegia É
M E R
Thuburbo Majus
Dougga
Le Kef
Bizerte Utique
Ain Draham
A L G E R I E
Bulla Regia
Thala
Dougga
Sbeïtla
Le Kef
Chebika
Enfidha
En Belgique : 162 avenue Louise - 1000 Bruxelles Tél. : 2 648 30 78 - Fax : 2 647 20 18 Mahdia Sfax tourismetunisien@skynet.be El Jem EnKerkennah Suisse : Iles 69 Bahnhofstrasse - 8001 Zurich Tél. : (41-44) 211 4830/4831 Fax : (41-44) 212 1353 Sfax Iles Kerkennah info@tunisie.ch
Kasserine Sidi Bouzid
Degache
Tamerza Tozeur Gafsa Metlaoui Degache
Nefta
Tozeur Chott El Jerid
Blidet Sabria
Houmt-Souk Au Canada
Gabès
Chott El Jerid
Chott Gharsa
Kebili
Blidet
Ksar Hallouf
Matmata Beni
Douz
Ile de Gightis Djerba
Tamezret
Gabès
Zaafrane Kebili Sabria
Khedache KsarGightis Haddada Ksar Hallouf Ghomrassen Medenine
Medenine Zarzis
Tamezret
Zaafrane
: Ile de 1155, rue université Djerba Suite 1014 Montréal Québec Zarzis H3 B3 A7 Tél. : (1514) 397 1182/0403 Fax : (1514) 397 1647 tunisinfo@qc.aira.com
Matmata Houmt-Souk
Douz
Beni Khedache Ksar KsarHaddada Ghilane Ghomrassen Ksar Ghilane
Chenini
Tataouine
Chenini
Superficie 162 155 km2 Population 10,4 millions d’habitants Langue Arabe (le français est
Tataouine
Remada Remada
Autoroute
Autoroute
Voie ferrée
Voie ferrée VilleVille
El Borma
El Borma
SiteSite archéologique archéologique
N W
Aéroport international
Aéroport international
E S
Bac
Bac
0 10 20 30 40 50Km
Port de plaisance
0
Port de plaisance Oasis
Oasis Borj el Khadhra
48
El Jem
75002 Paris Tél. : 01 47 42 72 67 Mahdia Fax : 01 47 42 52 68 ontt@tourismetunisien.asso.fr
Sousse Monastir
Sbeïtla
Chott Gharsa Midès
Nabeul Kairouan
Sidi Bouzid Kairouan
Thala
Tél. : 216-71 341 077 Fax : 216-71 350 997 info@tourismtunisia.com www.tourismtunisia.com
Sousse En France Monastir 32, avenue de l’Opéra
Hergla El Kantaoui
Haïdra
Gafsa
El Kantaoui
Hammamet
Zaghouan
KasserineMakthar
Tamerza Chebika Metlaoui
Kerkouane Hergla Kelibia
Korbous
Oudhna
Thuburbo Majus
Jendouba
Chemtou
Midès
Nefta
Beja
Haïdra
El Haouaria Enfidha
Sidi Bou Saïd Carthage
Makthar Tunis
Office National du Tourisme Tunisien
Nabeul1, avenue Mohamed V Hammamet Tunis - Tunisie
Ghar El Zaghouan Melah
Sejnane Ichkeul
Tabarka
A L G E R I E
INFORMATIONS Générales
Chemtou
Kelibia
Korbous
Tunis D Beja I T E R R A N Oudhna É E
Jendouba
Kerkouane
Borj el Khadhra
souvent parlé couramment. La signalisation et la plupart des enseignes sont bilingues). Religions musulmans (98% de la population), juifs, chrétiens Monnaie Le dinar tunisien (environ 0,45 euros) est divisé en 1 000 millimes. Formalités Passeport valide (ou carte d’identité avec une N réservation d’hôtel). W E Vaccins Aucun vaccin exigé. Zone S horaire GMT + 1 Tunis. 10 Capitale 20 30 40 50Km Climat Méditerranéen (aride au Sud). Cartes de crédit acceptées Visa, Master-Card, Eurocard, Amex, Diner’s Club
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BP 85, 4173 Souihel Zone Touristique Zarzis - Tunisie T茅l. : +216 75 70 57 05 - Fax : +216 75 70 51 90 contact@odyssee-resort.com - www.odyssee-resort.com
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