1993-01-01 銘傳人第8期

Page 1


目錄 ■粉墨登場

台灣劇場藝術的興起與發展

徐亞玫

2

蘭陵劇坊之死與生

劉淑芬

4

傳統中求新的優劇場

戴瑞枝

7

當代感動與古典傳奇一訪當代傳奇劇場

林淑惠

10

九歌兒童劇團

江如君

15

認識特殊教育

蘇雲惠

20

IQ 七十五以下的學習一敔智教育

陳惠玲

23

點一盞心燈一談敔明教育

蔡芳珠

26

助他「走」得更遠一談如何與肢障者相處

丘玉香

29

手語的世界一談敔聰教育

李宜靜

32

天之驕子一漫談資優教育

朱蓉瑛

35

蘇雲惠

37

■專題報導

特殊教育的探討

■人物專訪

訪陸雅青談藝術治療


■特別企劃

Pub 餐飲業的百變型態

Pub 餐飲業一「說文解字篇」

吳秀芬

40

Pub 戰爭一台北餐飲業的戰國時代

簡韻華

44

變體餐飲一才藝放送站

徐賢萍

46

陳映如

49

經營「倫敦男孩」的台灣女孩

施亦歡

52

Jazz樂章的咖啡世界

施亦歡

55

裁縫咖啡一姑姑筵

林碧華

57

浪漫咖啡的德國詩人一虹堡格

林碧華

59

自信復古的休閒咖啡一莎諾

林碧華

61

遊走鬼門關的遊戲一高空彈跳

高明倫

63

御風而行的輕航機

林俊伶

67

旋風狂捲一拖曳傘

李翠虹

69

個性餐廳一濃郁而不喧鬧 小老板的天空

自由而不放任

年輕人創業的個性空間

■遨翔天際萬里遊


百墨登場一

.

何謂「劇場」?

疑地劇場藝術值得我們備加體會和關 心。不但因為它是社會文化忠實記錄 者,反映人類生活情景,更由於它是 國內藝文界最引人注目的新潮,在強 調文化建設的今天,劇場藝術將扮演 著重要的角色。 因此我們製作「劇場藝術」專題 ,除了向讀者介紹有關台灣劇場藝術 的內涵及精神外,更希望透過回顧過 去的歷史、瞻望未來的遠景,對於九 ○年代的劇運致上深深的祝福。

徐亞玫

理論上來說,「戲劇」或「話劇 」是屬於文學領域的一種藝術。這種 藝術,必須以「劇本」為基礎或出發 點;文字寫成的對白和文字的線性敘 事結構為最終根據。但在目前所稱「 小劇場」,其意義早超出文學藝術的 範疇,它是一種由劇場各種視、聽因 素―例如劇場空問、建築、舞台設計 、燈光、音效和演員的肢體、運動、

相信不少人對『劇場」一詞仍覺 得模糊難明,究竟它和過去我們較為 熟悉的「話劇」或「戲劇」有何不同

台灣剽場載)浙的興返與〈弘展

序慕 八○年代的台灣社會充滿了熱鬧 喧騰的生命力。政治解嚴、報禁解除 、開放大陸探親等一連串改革措施, 一掃過去四十多年來的陰霾。從政治 、經濟,到社會文化活動,無不展現 著有別於以往的新氣象。環保、生活 環境的開放空問、教育的革新等,在 在說明現今的社會環境,洋溢著活潑 生動的創造力。 隨著社會變化、進步,直接或間 接產生的各項新興觀念及活動中,無

銘傳人

2

?


聲音(包括「語言」)、化妝、服飾 等……所構成的藝術。它對上述各項 條件極為重視和講究 並且已發展出 專業的水準與架構。

當代劇場的二度西潮 所謂「當代劇場」,是指二、三 十生萊台灣舞台上不同形式的話劇。 從歷史角度來看,雖然戲劇活動是受 到十九世紀西方的強烈衝擊,而在本 世紀初「春柳社」的成立才開始的。 (註一)但自「春柳社」推展話劇至 大陸淪陷的四十年問,及台灣光復到 民國六十九年劇場運動先驅「蘭陵劇 坊」的成功之前,近八十年的時光, 台灣劇場活動處在既黯淡又令人失望 的狀態裡,因此,十九世紀因列強勢 力傳至仲國的戲劇活動屬於當代劇場 的第一度西潮;至於第二西潮,則為 近十年再度受到西方劇場觀念的影響 而風起雲湧的小劇場運動。 所以,今日所見的「當代劇場」 ,是在二度西潮下所結的果實。

實驗與創新 主要的劇場型態可區分為兩個時

蘇墨登場一

期:一為「實驗劇展」時期(註二) ,有「蘭陵劇坊」、「表演工作坊L 和「屏風表演班」,成為八○年代初 期最重要的小劇場代表。第二時期為 民國七十四年以後的第二代小劇場的 繁茂林立,有「環墟」、「河左岸」 、「優劇場」、「當代傳奇劇場」等 劇團。 第一代小劇場的形成源自「實驗 劇展」,從民國六十九年開始至七十 三年結束止,共舉辦五屆。標榜著「 汲取傳統與西方所長,表現個人興集 體的獨創」的實驗劇展,成功的塑造 出一些表現傑出的劇團,例如李國修 的「屏風表演班」,融合商業與文化 的雙重導向,給予適當與新奇的娛樂 效果,將觀眾招徠進入劇場。 在藝術創造方面比八○年代初期 的「實驗劇展」,來得更大膽,更前 衛、更不畏懼政治壓力的第二代小劇 場,因民國七十六年的政治解嚴,探 討深刻的社會問題和政治現象,進而 成為眾多社會運動中的一員。例如「 河左岸劇團」的「無座標島嶼——迷走 地圖系列」,強烈關心台灣這個島嶼 的命運;「優劇場」的「溯計畫」,

挖掘中國/台灣人的特質和過去。

尾聲

時序進入九○年代,累積十年的 兩代劇場運動,在這個時代中的發展 究竟如何?眾家說法不一,我們希望 讀者能夠仔細閱讀後我們介紹幾個劇 團,這些劇團都是八○年代中劇運的 推動者。也許你可在當中找到答案。 總而言之,劇運的發展,多少反映出 今日的文化,現在的社會到底發生什 麼變化;了解劇運,也可提供我們第 一個角度來把握今日的台灣社會。 註一

春柳社是十九世紀初,一群中國的留 日的學生因接觸西方戲劇,而組織成 的一個社團,以推動戲劇活動為職志

實驗劇展是民國六十七年,姚一葦接 任教育部話劇欣賞演出委員會主委, 所著手進行的一項活動。

註二:


劉淑芬

李曼瑰教授(已去世)主持,以學校 的劇社為對象,每年舉辦一次「青年 劇展」,演出費用由教育部撥款補貼 。當時國防部政戰學校、國立台灣藝 術專科學校和文化大學都先後創設戲 劇科系。而}這此〈學生們,時常演出外 國的劇目,所以「話劇欣賞委員會」 又增添了「世界劇展」。由於這兩個 劇展定期舉行,總算使校園中的劇運 活躍起來。之後在姚一葦先生、趙琦 彬先生的推動下,又再多添了「實驗 劇展」。 而「實驗劇場」的出現,在推動

銘傳人

4

百墨登場

動,引起了媒體的注意,當時的聯合 副刊與其他媒體還特別作專輯加以報 導,使大家不再認為劇場死氣沈沈, 老是「反共抗俄」那種老套,而是真 正可以跟我們生活,與我們的關心結 合在一起。——「小劇場運動」的序幕 也由此揭開。 回顧七○年代台灣的劇場環境, 當時經濟正逐漸起飛,人民生活也日 漸改善,愛好戲劇的人士覺得是應該 把沈寂的劇運推動起來了,填補一下 文化上的缺失。於是在教育部支援下 創立了「話劇欣賞委員會」。開始由

.台灣劇運的活躍份子 ―前蘭陵劇坊坊主金士傑。

蘭陸剽折支死與生

一九八○年「荷珠新配」、「包 袱」等劇在第一屆實驗劇場的成功轟

蘭陵劇場的震憾

.


當時台灣劇運上發揮了巨大的作用。 因為實驗劇展不僅把校園的戲劇活動 擴展到社會上,開敵了實驗創新的精 神,並帶動了像「蘭陵劇坊」}這樣有 生氣的業餘戲劇團體加入,豐富了當 時的戲劇生命。

戴著蘭陵王假面具 ——新中國梨園子弟 面具使我想起從前有位蘭陵王, 因為長得太美了,當兩軍對峙時,敵 王雙方都看他跑來跑去而忘了自己身 處殺戮之地,他只好戴上兇惡的面具 ,仗才打得起來―「蘭陵王入陣曲」 是中國古代一種有歌舞、有動作、及 有化裝的舞曲,演出北齊蘭陵王衝鋒 陷陣,勇冠三軍的故事,可以算是中 國戲曲的濫觴。 在將近三十個世紀之後,蘭陵王 終於有了「心」的繼承者,由醒而歌 ,而舞到作戲,更積極地參加開創台 灣戲場的行列。這群新中國的樂團子 弟全是熱愛戲劇滿懷理想的年輕人, 他們不斷地摸索、嘗試、突破與創新 ,為當時的台灣劇場運動,帶來一片 新的生機。他們沒有任何財力背景支

嘛墨登場一

持,也不全是戲劇科班出身,甚至無 固定的經濟來源,僅憑著對戲劇的熱 愛及執著,克服種種困難。這時蘭陵 劇坊在一九八○年四月正式成立。 要介紹蘭陵劇坊不能不提到他的 前身——耕莘實驗劇團在一九七八年暑 假金士傑接手耕莘實驗劇團後,邀請 美國拉瑪瑪劇場常任藝術家吳靜吉擔 任訓練指導,研習美國實驗劇場的表 演、編導方法。他用生活劇場的訓練 方法,打著「零基礎」不要任何演戲 經驗的招牌和團員平起平坐了二年, 待身體的解放了,團員的默契都逐漸 培養出來後,才朝著創作的方向前進 「蘭陵劇坊」第一次公開演出是 參加一九八○年第一屆實驗劇場,到 了一九八二年三月參加新象活動推展 中心的第一屆亞洲戲劇節止,共演出 包袱、公雞與公寓、荷珠新配、貓的 天堂、家庭作業等五個作品,四十五 場次,這其中尚未包括一九八七年一 月底演出的「新春歌謠音樂會」。由 他們各次的演出大致可以看出})吃個團 的兩個方向:一、從傳統平劇中尋找 新的舞臺面貌,二、是全新的身體動

作代替語言的實驗。金士傑的劇本創 作奠定了第一個方向的基礎。吳靜吉 的身體探索和體能發展,以及貧窮劇 場的觀念(見註一)奠定了第二種實 驗的方向,而團員卓明的隨和、幽默 以及對歌舞劇的偏好,又正在金士傑 、吳靜吉折衝之問,而使劇團的創作 呈現一種喜劇的面貌。

生活就是劇場之慕

「今晚在×××家排練,坐×號 公車到x ×站下車,七點正,一定要 來喔!」沒有固定的排練場所,沒有 支薪,完全是出於一份對戲劇的執著 與狂熱,團員們靠著有錢出錢,有力 出力,排練從未曾問斷過。坊主金士 傑表示「正規軍有正規軍的紀律,但 是游擊隊也有游擊隊的出奇制勝,愈 是克難,大家的感情愈探摯使我們親 蜜得有如一家人。」}這一票人一起工 作、練習、討論、吵架,有的面紅耳 赤,亦有拂袖離去,有的興緻沖沖的 參加,有的因前程、事業無法配合而 黯然離去。 「每個人都在外面謀生,有陣子 流行去當電影的臨時演員,有的上電

銘傳•人

5

0


「我們當時歡迎凡是愛好戲劇的 人,都可以來,不是為了表演,而這 些人離開了蘭陵,還在我們社會中, 他們回到學校或機關,可能發展戲劇 ,是我們所散播出去的一顆種籽,即 使不再接觸戲劇,對他們個人而言, 訓練本身也是一件不錯的事情,而這 正也是一談起台灣的劇團,大家會不 約而同地想起「蘭陵劇坊」。 而談到當時蘭陵表演機會的問題 ,前坊主金先生表示:「基本上,蘭 陵是一個開放的團體,同時也鼓勵藝 術創作的發表,有時受限於劇碼、場 地,只需要少數的人表演即可,因此 常鼓勵團員們多元化發展,爭取表演 空間。畢竟藝術的束西需要創作、發 表才能刺激更多的靈感。」可能由於 這樣的創作信念與方式,我們看到更 多不同風貌的劇團,如一九七八年伏 劇場、屏風表演班、零場劇場、觀點 劇場(台中)先後成立,豐富了台灣 的劇場文化。 蘭陵之死,大環境固然是重要因 素,但也是內部急欲尋求突破的必然 發展;這其中包括團員劉靜敏到紐約 吸收更多劇場的知識與技能,陳以享

將要體驗軍中生活,高淑賦去法國唸 書等等。而蘭陵走過的一切歲月是成 果的累積,更帶動了台灣劇場的重生 。相傳火鳳凰只要投身烈火之中即可 得到重生,我們衷心期盼蘭陵精神能 繼續引導台灣劇運之發展。

註丁•

時報文化出版

吳靜吉編著

貧窮劇場(,。。州H 口鬥>→悶口)此劇場由波蘭大導演(。悶。H ? 織的沐回)所創;他相信劇場的必要條 件只有演員和觀眾,因此演員可演任 何束西包括人、樹、風、雨。

參考資料

馬森著

.蘭陵劇坊的初步責驗 遠流出版社出版

.當代戲劇

.九○年代小劇場的危機或轉機 鍾 明德著 中國時報八十一年十月六 日

銘不專‘、

6

寫墨登場

劇團之生

視主持節目,有的當場記,有的爬格 」金士傑回憶起當時的情形, 子 為了粉墨登場,演出前大夥請假的請 假,辭職不幹吃老本的大有人在,回 到團裹專心排練,更有演出時母親將 孩子交給團員照顧。凡此種種,在在 證明蘭陵的成功絕對不是偶然的。 據知蘭陵的團員們,平時除了排 戲外,「練功」亦是他們的必修課程 ,這又是很有見識的做法。這樣總是 為要排除身體上的各種阻礙,求得一 個完全自由而靈活的體魄,以從事戲 劇的表演。這也就是蘭陵呈現的多種 面貌的原因!紮根得深,自然而然枝 繁葉茂,而}這一群人也成為台灣劇團 的中堅。 蘭陵之死

沒有經濟支援的劇場,充斥在台 灣的劇運發展史上。而一九八八年十 月蘭陵劇坊失去長安束路的劇場所後 ,形同解組。而從蘭陵的成員組織來 看,除了幾個團員一直在一起,還吸 引了很多短期來來去去的臨時團員, 而}這樣的結構,是不是也影響到整個 團的穩定性,造成解組的原因?


傳復中夫新的優則場

鏡記」。 感受 秋日的午後,走訪位於政大後山 的老泉劇場―優劇場的表演場地,目 睹團員們胼手胝足,共同經營屬於自 己的表演空閒,讓筆者十分感動。為 了彩排,劇團上上下下均不分階級, 共同整理老泉劇場的環境。由於劇場 位於山上,搬動道具必須穿梭在山林 之間,雖不是件容易的事,但他們都 一一加以克服,只憑著他們對戲劇的 堅持與執著。

繼承傳統

開創新局

戴瑞枝

優劇場的團長劉靜敏,也是蘭陵 劇坊的創始團員,畢業於紐約大學戲 劇研究所,之後追隨戲劇大師果陀夫 斯基的表演藝術,是位致力於表演藝 術研究的專業工作者,她與一群志同 道合、熱愛戲劇的年輕人,希望透過 對傳統文化精罷的探索,尋找中國人 「體」,進而創造社會文化的新動力 ,並在戲劇上開發出新的美學形式, 及屬於現代中國人的表演理論。基於 這種目標,優劇場於一九八七年冬季

記傳•必、

7

楔子―文化尋根者 「無邊野草連天 馬蹄虞破京城 闕 朝無天子 英雄擅場百姓悲 門楊柳隨風吹 文姬出塞青史垂 無聲 玉榻之上燭影幢幢珠暗結 兮漢兮骨肉天成 慈母心 想家園 老父遭忌死 長夜漫漫胡茄吹 月園 ,金帳庭前傳書貼 曹操使節 贖文 姬歸漢,啼笑皆非,月將缺 夫離子 又別,怎嘆奈何」這是「文姬歸漢」 的故事,也是優劇場所推出「溯計劃 」的最後成果展示,定名為「漠.水

寫墨登場一

胡淚玉


寫墨登場 正式成立。談到優劇場成立的動機, 劉靜敏回憶當年果陀夫基對她所說的 一席話:「妳不是中國人,妳只是個 西化的中國人,要妳拿出中國的束西 來,妳拿不出來。」因而致發她回到 自家文化,去尋找創作的根源。

劇場的故事 優劇場一直擁有兩個訓練場所, 分別在山上和山下。山下劇場在木柵 ,擁有一個=干餘坪的小劇場,後來 開放給藝術工作者來此做動態的演出 或靜態的展覽。 自一九九一年開始 山下劇場搬 進新店裕隆工業區內的一間廠房之中 ,重新出發,在})吃期閒 曾邀請日本 狂言大師野村耕介來台灣授「面具發 聲」。並於一九九二年推出一系列有 關台灣族群關係的人文講座。 目前,劇團正在木柵山上興建一 座全國首創的「本土實驗劇場」―老 泉劇場,團員們一致希望,未來除了 提供劇團內的訓練與演出之外,還盼 望成為國際性戲劇的交流場所。

組織與團員

優劇場的組織,分演出及行政兩 大部門,劇團還編列了訓練組負責有 關訓練的課程內容;田野調查組負責 下鄉的採訪及調查工作;周邊組負責 舞台設計、音樂、道具等。由於劇團 人數不多,所以經常需要跨組支援。 目前優劇場的團員約有二十位, 大部份仍具學生身份,少數為社會新 鮮人,團員的流動性不大,在台灣劇 團界算是較穩定的。

本土文化的尋根者 「優劇場」在台灣的小劇場界是 相當特殊的劇團,在戲劇的內容上, 不以探討社會病因或是刻畫現代人心 理的主題為訴求,更不標榜新潮前衛 ,而是致力於本土文化的探求,企圖 尋找人與自然的融合,而藉由戲劇的 多元化呈現出來。 優劇場的表現方式,更有別於國 內其它劇團侷限於室內的封閉空問, 他們打破了傳統,帶領群眾走向戶外 ,利用大自然做為他們最佳呈現方式 。談及優劇場所演出的劇本,大部份 取材於中國歷史故事,已不在為現代 人熟知,如何使觀眾了解並接受表演

,團長劉靜敏指出:「即使歷史故事 己不再為現代人熟悉,但其中所蘊含 的精神,仍不斷在重覆,而}這個精神 ,就是我們所訴求的重點。」

老泉劇場

位於木柵老坑山頂的老泉劇場, 為一開放式露天劇場是由阿里山原住 民匠師設計而成,具有鄒族「庫巴」 的色彩(原住民建築形式之一)。面 積約有一甲多,可容納二千名觀眾。 在這片荒涼的土地上,所有的設備都 是團員們共同建造的,包括戲台、廚 房、寢室……。雖然缺乏現代化的便 利,但由}〔追些原始的設備,更能顯現 出優劇場的原始風貌及獨特風格。平 日團員們就是利用冶追片空闊的土地, 做為他們訓練及表演的場地。幾位年 輕的團員,每天凌晨;點半就由劇團 本部出發,跋涉五十分鐘的路程上山 ,面對著遠處的城市練拳、擊鼓。該 劇團的團員,憑著一股對戲劇的熱衷 ,無怨無悔地為優劇團默默付出

結合自然的訓練課程

由於優劇場的訴求點有別於其它

銘T專‘、、

8


優劇場最主要的經費是來自於文 建會的補助,劇團本身也會請企業贊 助,但企業贊助的經費相當有限,另 外一些學校機關團體及個人的捐款也 是經費來源。團長劉靜敏表示,由於 購買老泉劇場的土地,向銀行貸款了 許多錢,經費的短缺,自然是劇場最 大的困難。

困難之處

劇團,所以所安排的訓練課程也和其 它劇團有明顯差異,優劇場的訓練課 程包括了太極拳、劍道、發聲、禪坐 及道士吟唱。長期不斷的訓練,使他 們的表演幅度大為提昇,即使穿上高 大的戲服,也可以舞動如飛。「利用 山上做為訓練場地,能夠增加團員的 應變能力,由於山上的刻苦環境,隨 時都有不同的狀況發生,如括風、下 雨、甚至於飛禽走獸的驚動,都能使 團員的思考及身體產生不同的變化」 ,一位資探團員表示。

有關「溯計劃」

計劃。成立以來,發表過的作品包括 有「地下室手記浮士德」、「那年沒 有夏天」 、「重審魏京生」、「鍾尷 之死」、 「七彩溪水落地掃」 、「山 月記」、及最近發表的「漠.水鏡記 」。一九九二年優劇場並獲得文建會 扶植為國際表演團隊。此外,也持續 進行「溯計劃」,雖溯計劃一、二階 段已告一段落,但劉靜敏認為:「『 溯計劃』不是三、五年內可以完成的 ,反而是一輩子的事,甚至於好幾世 代人的事。」

演出作品

溯計劃是一個長達二年,對中國 傳統技藝、祭儀與當代舞台表演藝術 的研究計劃,是優劇場經過創作性的 轉化之後,與祖先展開對話的開始。 本質上,它應該是一個無限發展、需 經歷無數過程的計劃,原則上分=磨 段進行。第一階段是以西方的實驗劇 場方式演出,以期能精確地掌握戲劇 的完整性。第二階段是加強收集整理 民閒風俗、儀式等資料,進行野台民 問劇場籌劃。第:磨段將在山上劇場 展現第二階段所淬使出來的作品。

優劇場成立五年以來,在與貧窮 搏鬥之餘,仍一步一步地推展既定的

寫墨登場

未來的計劃——建立表演體系

劉靜敏一直希望能夠建立一套完 整的表演體系,這種體系的建立,對 於所有想從事表演工作的人都有所幫 助。而藉由}這一套體系,表演工作者 可做不同風格的表演。劉靜敏認為這 套系統是必須的,而建立工作需要更 多人來參與。劉靜敏同時也希望能夠 建立這樣一個表演系統的學校,這個 目標雖然很難達成,卻是他們往後發 展的最終目標。 廳

優劇場演出「漠 水鏡記」。(陳板攝)


百墨登場一

曾幾何時曾在久遠的年代裡,在千門 萬戶廟口巷弄中上演的一齣齣屬於中 國的人情世故,已變成老年人慰解鄉 愁的憑藉……。

「當代傳奇」劇場的由來 ——從理念到表現 在民國七十三年大年初一的晚上 一群國劇演員及熱愛國劇的藝術工 作者,在林秀偉與吳興國這對才華洋 縊的夫婦家中聚會,閒談之中有感於 當前國劇的發展與未來命運,皆面臨 了難以突破的瓶頸,感嘆之餘,更興

林淑惠

起謀求國劇再生之路的意志,於是相 約每週聚會一次,最後投票通過,以 莎翁名劇「馬克白」為創團作品,希 望以西方劇作激起傳統國劇的變革, 並在民國七十五年組成了這既屬於「 當代」,也屬於「傳統」的「當代傳 奇」劇場。 「當代」的女團長―林秀偉;曾 任「雲門舞集」排練指導、編舞,並 擔任最重要舞者,一九八六年赴紐約 遊學近半年後,同年回國成立「當代 傳奇」劇場,並製作了「慾望城國」 、「王子復仇記」、「無限江山」,

訢當代傳哥剽場

當代感動與古典咨母

引子 在傳統戲曲裡,尤其是「京戲」 往往被推崇為「國劇」,「粹」是精 華;國粹,也就是國家文化的精華, 倘若國劇真是中國文化的精華,為什 麼在國家戲劇院或國軍文藝活動中心 ,每逢有中國傳統戲曲上場時,不論 是崑劇、越劇、還是廣束大戲……, 只要傳統戲曲一開鑼,台下觀眾席上 幾乎都是白髮幡幡的老者,年輕的觀 眾卻是寥寥無幾,少到就連台上唱戲 的都比台下聽戲的年輕小伙子多呢?

銘傳抆

10


一九八八年成立「太古踏舞團」,為 當今台灣有名的劇藝家之一。 「當代」的另一靈魂人物―吳興 國,身為「慾望城國」、「王子復仇 記」、「無限江山」的導演及男主角 ,眉宇問透露著梨園武生特有的堅毅 與自信;正是當今國劇新血輪的代表 人物,曾被英國戲劇譽為「完美的雕 像」及「不同凡響的表演者」。 這對夫婦從「當代傳奇」劇場創 團至今,就一直攜手合作力圖將傳統 精神與現代創意相結合,並嚐試汲取 傳統戲曲唱、作、唸、打的表現形式 ,納入現代劇場中,期許能在中國戲

百墨登場

當代傳奇劇場團長林秀偉。

劇日趨式微的命脈裡,注入新的生命 力,並為傳統藝術開闢出一條嶄新的 路徑。他們的工作目標將依三階段進 行: 一、改編西方劇本,吸取西方的理論 菁華、結構及表現張力。 二、由古老神話傳奇中尋求素材。 三、取材自現代人的生活經驗,找尋 原創獨到的戲劇表現。 由於傳統戲曲本身有承襲已久的 包袱與壓力,只要往創新的方向走, 就會被批評是杵逆傳統、離經叛道的 革命軍,「當代」首當其衝的扮演起 為國劇開闢柳暗花明又一村的革命軍

身兼導演與演員的吳興國。

,所面臨到的質疑與批評也自不在話 下,但是吳興國曾說:「當代傳奇」 的劇型究竟是什麼並不是最重要的, 重要的是想藉著西方的戲劇精神來破 除中國傳統戲劇的一些格律,使平劇 吸收其他的元素而迸發新的生命力。 」})巡句話為當代傳奇的理念寫下了具 體而微的註解。

從「慾望城國」談起

「當代傳奇」劇場於民國七十五 年在台北市藝術季演出的「慾望城國 」,改編自莎翁四大名劇之一的「馬 克白」;之所以選擇「馬克白」,是 因為在東周戰國時期有}這一類臣弒君 的故事背景,而國劇故事向來以表彰 忠孝節義,表現人性光明面為主,而 「馬克白」這樣的故事正好可以突破 主題意識的禁忌,使四平八穩的傳統 國劇,因著戲劇的衝突性而撼動起來 ,身兼導演及男主角的吳興國先生表 示:「 中國 是有很多感人肺腑的歷史 與故亂J 口小是大家嘟把它侷限在忠孝 節義的範疇裡,為了打破})氾個觀念, 我們選擇了世界性的劇本——莎士比亞 劇,使「慾望城國」站在人性化的角


寫墨登場 ,在英國家國家劇院演出「慾望城國」。 (楊文卿攝)

度上,將「馬克白」劇中角色的悲劇 性轉換過來。莎劇在各國有歌劇、舞 劇、演唱等不同的表演方式;而國劇 本身也具備了唱、作、唸、打的特色 自然有相通點與共同性。

話說「王子復仇記」 吳興國強調「王子復仇記」是「 中國的」哈姆雷特,與「慾望城國L 相同的也是企圖融合西方劇場理論與 傳統國劇,不僅借用了莎翁與國劇均 有的象徵式佈景與換景,在人物上也 去掉了傳統的報場,並且脫離出古典 的倫理架構,而進入現代人能認可的 人性行為,例如「王子復仇記」裡的 母后對兒子竟然能訴說自己的七情六 慾,在人物性格上,也符合西方劇中 人物的刻畫,在技巧上,試圖以本身 傳統藝術融入西方藝術,而後觀眾的 反應,可得知該劇頗能觸動當代的人 的意識與美學觀。

「無限江山」的現代寓意 「無限江山」是在不希望旁人以 舞台劇或新編京劇稱呼下,將「無限 江山」定名為「中國戲劇」,由大陸

劇作家陳亞先編劇,投射重點不僅是 南唐李後主}這一介文人在政局動盪裡 的無力感;也投射了知識份子一與政 治接觸,就變得卑微與無力,}這古今 皆有的遺憾,從文革十年浩劫到六四 學運的創痛中,可感受到〕這樣的感觸 也在「無限江山」的劇本裡呼之欲出 。此外,身為一個藝術工作者的吳興 國表示,在})追齣戲裡,他想提出的, 是落實在生活裡的建言: 「李後主在現實角色與藝術成就 之閒的得失,或許仍有爭議。但是, 身為藝術創作者的我,能探探體會到 藝術的可貴。後主雖浮華奢侈,但那 也正代表對生活美學的追求。台灣在 政治利益的分配與爭逐之下,被犧牲 掉的卻是人真正的生活。文化、藝術 有其無何取代的力量,藝術家不應該 去負擔權勢的需索。」}這此〈想法是吳 興國站在一千年之後,重新評判李後 主一生命運的心得,而生態、心靈的 環保,都來自人們對生活品質與對美 的追求。

傳統的創造性轉化

也許觀眾們心中有此〔疑問,為什

銘不專人

12


寫墨登場一

「無限江山」寓意深遠。(謝春德攝)

麼「當代傳奇劇場」前兩齣劇「慾望 城國」、「王子復仇記」是以西方情 感與中國表現方式創新京劇,而}這齣 「無限江山」卻是回歸中國題材呢 由去年「陰陽河」以現代意識大膽詮 釋傳統老戲來看,當代傳奇劇場並非 完全排斥傳統,而是保有傳統劇場的 訓練及長處,以原創手法處理中國歷 史素材,尋找中國現代戲劇的可能性 。林秀偉透露:明年七月在國父紀念 館演出的「米蒂亞」,屆時可能將傳 統戲劇的軀殼全盤蛻去,而藝術創作 最可貴的就是可能性,而當代傳奇劇 場在「無限江山」}這齣劇中提供了原 創性,詮釋「無限江山」的現代寓意

在「慾望城國」中,敖叔征結合

傳統國劇演員自十歲起,便依長 相特長被定在生旦淨丑的世界中,所 謂賢愚忠奸、撥辣、儒雅})疋套戲劇語 言,可使演員完全失去自我,任憑成 規的表演摸式駕馭,而要吸收傳統國 劇的長處,更要打破其成規的表演模 式。

回歸人性的國劇

0


年輕觀(聽)眾的迴響,使傳統京劇的 觀眾席上不再只有白髮幡幡的老者, 而有更多年輕觀(聽)眾的參與,京戲 才有機會精益求精、舊瓶裝新酒而與 時俱進,因著時代的進展而激發新的 生命力。

•文訊雜誌

•當代傳奇劇場簡介

•表演藝術雜誌

參考實料

.回歸傳統老戲的「陰陽河」。(吳明哲攝)

銘傳人

14

可墨登場 了老生、武生、大花臉的角色,而敖 叔征夫人融合了青衣、花旦、撥辣旦 的表演方式,演員在自己和表演藝術 之閒,有一個重新思考的起點,據吳 興國表示在「慾」劇排練之際,與演 員的溝通是相當不容易的,雖然採用 的仍然是京劇的戲劇表演符號,但是 一切寫實與情緒的宣洩表達,常令國 劇演員們臉紅,尤其在終場戲中「眾 軍判離,亂箭射殺敖叔征」中,他們 被要求做出扭曲的肢體張力,從內心 呼喊對死亡的恐懼,對京劇演員而言 是一項極大的挑戰,不再囿於固定的 角色模式的})氾種新嘗試,打破了舊有 的京劇表演模式;也開創了京戲身段 與唱腔的新天地。

創新京劇所面臨的難題 儘管創新京劇的重點,在於表演 手法的原創性和中西表演技法的融合 ,但構思與協調上卻需要編舞者與觀 眾的努力與配合。「慾」劇的觀眾似 乎以年輕知識分子居多,也就是說, 觀眾的主要成份不會太熟悉京戲傳統 ,卻有著相當敏銳的藝術鑑賞能力。 當代傳奇劇場改革京劇的創舉,需要


,

1、

7

勿 二了喝一

西方人談到其戲劇的源頭,總是不忘 希臘、羅馬多彩多姿的神話故事和史 詩;中國戲劇在民閒極早就已形成, 但是,第一部經由專人整理彙總的書 籍,便是忠貞愛國的詩人——屈原所著 的九歌,九歌是一套完整浪漫的祭祀 神鬼的儀式劇,由音樂、辭曲、舞蹈 混合而成,其文字優美動人,音調和 諧柔順,色彩神祕瑰麗。九歌兒童劇 團團長鄧志浩表示,該劇團成立於民 國七十六年,目的正在於延續這有歌 有舞有劇的中國古典民問戲劇傳統, 並且讓兒童能夠有更多接觸戲劇的機

,“!〞

大哥長上旦象 零

』)父演藝術是一種最溫和的社會 :刁運動,.它可以中和情感與現 實的衝突,使人們藉著對欣賞而產生 共嗚,由共嗚的昇華而內省。 無論是大朋友或小朋友,看戲和 演戲都是興趣盎然的事。看戲有娛樂 及自我反省的效果;演戲則讓演出者 體認不同的時代,人物的生活方式, 或是表達對某些問題的看法 不僅自 娛娛人,更可以寓教於樂。

「九歌」的由來——傳統之延續 戲劇在文明史上是非常重要的,

可墨登場

會 。

熱愛藝術,執著教育

江如君

九歌兒童劇團是由一群熱愛藝術 工作,對教育充滿赤誠的年輕人所組 成。台大外文系畢業的廖)最琛,在九 歌兒童劇團擔任行政組長的工作,也 參與編劇、翻譯、演出等,廖嘉琛唸 得不是戲劇、舞蹈系,卻加入劇團的 工作行列,他說,自幼對藝術方面就 極有興趣,練過少林拳,涉獵頗多, 又有不錯的肢體訓練,於是獲選為一 九八八年歐洲青年訪問團的成員,更


,從早到晚在藝術、教育的黑陶中工 作,是進入九歌兒童劇團的理念動機

筆路襤褸,以數山林 成立初期,劇團以業餘團員為主 ,只有三名專職人員,擔任起艱困的 創作及繁瑣的行政工作。歷經五年左 右的耕耘,九歌兒童劇團現在有十二 名專職人員,從事創作演出、行政業 務推展等工作,並且持續朝專業專職 的方向前進。唯有如此,有志從事戲 劇工作的人,才能找到可以全心全意 投入的藝術團體,喜歡戲劇的人,才 能時常欣賞到職業水準的作品。 團長鄧志浩指出,剛成立九歌時 ,一切都備感艱辛,國內的成人劇團 和兒童劇團歷史都不長,觀眾接受度 不高,而且接受度是一種漸近的過程 ,先要能接受表演藝術,才會去欣賞 劇場表演,然後才能走進兒童劇場。 當時,整個社會的富裕程度與觀眾認 知程度皆不高;最感困難的事,甚至 到現在還困擾著九歌兒童劇團的,莫 過於「表演空問不足」,就像一位手 藝出眾的廚師,卻找不到餐廳工作一

樣。雖然各學校禮堂很多,但是整個 架構設計、燈光、道具的高度和重量 ,技術都無法配合。經驗可以學習, 觀眾可以培養,可是若沒有足夠的場 地來演出,讓觀眾能學習欣賞、批評 的能力,讓演出者能在舞台上得到刺 激與磨練,對整個表演藝術的發展是 個大問題。 九歌兒童劇團演出經費的主要來 源有三:一、向企業爭取,例如應企 業之邀參加其主辦的親子活動、園遊 會。二、以戲養戲。三、政府補助, 政府提倡藝文活動,認為戲劇是個很 好的娛樂和教育工具,於是經常在校 園中舉辦戲劇欣賞,鼓勵兒童免費參 觀,再由政府支付所需費用。

他山之石,可以攻錯

由於我國並沒有兒童戲劇的傳統 ,普遍缺乏兒童戲劇的經驗和理論, 為了迎頭趕上先進國家兒童戲劇水準 ,九歌兒童劇團自民國七十七年便首 先前往歐洲參加藝術季或觀摩演出, 至今已去過的國家有奧地利、德國、 瑞士、南斯拉夫、匈牙利、捷克,以 及最近剛去過的俄羅斯。經費問題,

銘傅.人

16

0

不墨登場 加探了他對戲劇的喜愛與執}者;另外 ,高中時曾立志當老師,加入教育的 行列,但是基於對教師資格的規定, 所以不能完成心願;對藝術與教育充 滿熱情的他,於是加入九歌兒童劇團 其他團員也幾乎是抱持這樣的觀 念加入九歌兒童劇團。其中,對整個 團體生存方面來說,以台灣的經濟力 量,政府要養活藝術工作者並不困難 ,只要他能掌握好時問完成計劃,而 且團隊的工作能配合,就能夠順利地 生存;就整體運作而言,九歌兒童劇 團不像一般公司,有呆板嚴格的制度 和權責劃分,它比較像辦社團,每位 團員都能夠充份溝通,發表自己的意 見,把擁有的專長和興趣發揮地淋漓 盡致,從個人的經濟層面和自我實現 的角度來看,是個很有充實感與成就 感的工作。 九歌兒童劇團是採「以戲養戲」 的方式,也就是要有演出才有收入, 每年要演出將近一百場,去年更演出 了一百二十幾場,劇團工作人員是非 常辛苦的,但是,基於對藝術的執著 ,與教育的熱誠,團員能夠沈浸其中

,

0


」盼墨登場

由政府支出旅費及一部份管銷費用, 大部份費用由受訪國家支付。九歌兒 童劇團提供人力到國外表演,達到文 化輸出與交流的目的。 資訊的來諒與取得也有多種管道 一、直接以國外的劇本翻譯;二 取國外劇本的架構,加以改編;三 國內作家的作品整編;四、利用民間 故事、寓言故事改編;五、以現實社 會所發生的種種事件重新編劇。

寓教於樂,老幼咸宜 見童喜歡的戲,大人不一定喜歡 ,為大人製作的戲,則又不適合兒童 觀看。九歌兒童劇團的戲,則以「兒 童適合,大人喜歡」為目標,因為這 樣,大朋友可以和小朋友一起欣賞、 一起歡笑。除了娛樂之外,九歌兒童 劇團希望給孩子藝術的敔發,包括音 樂、美術、舞蹈 的綜合藝術,使 小朋友能在藝術之美的薰陶下成長。 九歌兒童劇團還希望給觀眾「愛」, 要去愛天地、愛人!也就是愛護環境 、關懷別人,所以九歌兒童劇團創團 到現在製作二十多齣戲,每齣都和環 境、愛護動物、關心家人、朋友……

有關,這也是其戲劇的風格,希望透 過戲劇演出,讓觀眾感受到種種的愛 ,然後,一起把愛,散播到一切需要 愛和關懷的人和地方。 九歌兒童劇團呈現的戲劇風格是 活潑且富變化,道具、背景新奇、可 愛、色彩鮮明艷麗,藉用各種技巧, 例如多變的音樂效果,美妙有趣的舞 蹈,各式各樣的布偶、木偶等偶戲, 有時也運用皮影戲等,來吸引小朋友 ,刺激他們的創造力。九歌兒童劇團 的戲劇都和社會問題有關,如環保、 愛護動物…:專,也是其一大特色, 最近在內湖國小舉辦的親子活動中, 所演出的「束郭、獵人、狼」深具教 育、敔發的意義,劇中一隻野狼被獵 人追殺,向東郭先生求救,答應以大 禮回報。野狼脫險後,反而想吃掉東 郭,束郭要求問=而人的意見,來決 定狼可不可吃他,首先碰到老樹和老 牛,他們怪人類忘恩負義,主張狼可 以吃掉束郭,最後碰到獵人偽裝成的 老人,終於把狼捉住,送去動物園, 救了束郭一命。整齣戲除了帶給現場 許多歡笑和快樂外,也告訴了小朋友 ,由於人類不斷破壞大自然,野生動

鉻傳‘‘、

17


i名T專人

18

寫墨登場 物的生存空間愈來愈小,劇中的野狼 就是因為找不到食物才會想吃人,人 類應該盡萬物之靈的責任,擔任起大 自然的守護神。這就是九歌兒童劇團 永世不墜的教育觀念和戲劇風格。

愛畫貓的小和尚

「東郭、獵人、狼」九歌兒童劇團提供。

近況與未來發展 九歌兒童劇團部份團員於十月二 十五日前往奧地利演出,預計十二月 初返國,並將在幼獅藝文中心演出相 同劇碼―「愛畫貓的小和尚」,明年 將有民政局所舉辦的校園巡迴演出。 對於未來的計劃,團長鄧志浩指 出,希望能不停地創造精緻,有意義 的戲劇來滿足觀眾,而且能夠推廣, 拓展觀眾,享受欣賞戲劇之美,並且 藉著國際閒的交流,快速吸收別人的 優點,提昇自己的水準。 參考杳斜 .「表演藝術」雜誌 .「九歌兒童劇團」簡介資料


寫墨登場

台北民間表演場地一覽表 場 地 名 稱

容量 地

皇冠小劇場

120

知新藝術生活廣場 250

址 電

公 車 指 南

北市敦化北路120巷50號

716-8888 23,502,225,214,262

北市重慶南路二段51號Bi

395-3508 304,0東,248,3,238

永琦東急萬象廳

512

北市敦化南路一段466號6F

775-2377 278,285,67,292,0東

誠品藝文空問

泌0

北市敦化南路一段249號BI

775-5977 同上

屏風劇場

120

北市忠孝東路四段170巷18弄1號 741-7355 259,504,204,212,240

優劇場

2000 北縣新店市寶興路23巷8號SF

91么5521 252

民心劇場

50

766-6174 0,46,226,50,290,203

北市民生束路五段175之3號iF

台北官方表演場地一覽表 所 容納席位

國父紀念館

2615

國家兩廳院 音樂廳2070 戲劇院1522

25000元(售票) 15000元!不售票)

758-8008

仁愛路四段505號

50000元

392-5060

中山南路21-1號

國軍文藝 活動中心

1038

16000jG

371一6832

中華路一段69號

幼獅藝文 活動中心

375

7200元

712一5252

敦化北路133號

23000元(售票) 13000元{不售票)

731一5931

八德路三馳5號

30000元

371一3558

訓陣站六樓

台北市立 社會教育館 鐵路局 演藝廳

19

銘傳.人

1146 700


萬題報導

專題報導——特殊教育的探討

認識特殊教育

蘇雲惠

「天才小將x ×x ,十四歲跳級入大學,十八歲獲得箱〈士學位,又創下國內 最年輕碩士之例 … 。 」 盲 人 透 過 觸 模 「 點 字 」 而 識 字 。 聾 啞 經 向 手 語 與 外 界 溝 通 …。諸如此類的人物,經常會出現在我們的生活週遭。然而不管是天之驕子 ,還是身心障礙者,他們所以能發揮潛能、善用他殘餘的能力而替自己找尋生卉 的道路,說來都得歸功於我們的特殊教育。 本專題的製作,目的在介紹國內現有的特殊教育概況,期使大家能對特殊教 育有正確概念,並且予以重視。

銘傳‘、

20


中外特教的歷史沿革 提到特殊教育,總有人喜歡把它 界定為身心障礙的教育。但事實上, 特殊教育還涵蓋了資賦優異者教育。 換言之,特殊教育真正的意義,在於 它是一種強調個別化教學、尊重少數 人權利、追求機會均等的國民教育。 特殊教育起源於法國,一七六○ 年,世界第一所特殊學校(聾啞學校 )成立於巴黎,一七九一年,由於戰 亂,法國政府臨時把盲生安置到一所 女修道院,和聾啞學生共用該院,這 種措施又使法國創下盲聾合校的先例 我國特殊教育起步較晚,以同治 九年(一八七○)英長老會牧師莫偉 良於北平甘雨胡同基督教會內的「瞽 目書院」為嘴矢。民前二十五年,美 國梅耐德夫人在山東登州府首創「敵 瘠學校」,專收聾啞兒童。民國十六 年,國民政府於南京創辦市立盲啞學 校,此為我國公立盲啞學校之始。 台灣的特殊學校,以民前二十二 年英國牧師甘雨霖創立的台南盲啞學 校為最早。民國六年,日人木村謹吾

奮題報導

設立於台北北門外的台北盲啞學校次 之(此為台北致聰、致明學校的前身 )。政府遷台以來,百廢待興,經費 不足,特教設備無法充實,也不能兼 顧各類特殊教育。直到民國五十七年 ,政府為配合九年國教的進行,開始 積極推展民生主義社會福利政策 各 類特殊教育才又蓬勃發展起來。

特殊教育的種類 特殊教育的範疇很廣,根據教育 部八十年度教育概況資料顯示:台灣 現有的特殊教育大致可分為五類: 日敗明教育:以視障(全盲及弱 視)者為施教對象,輔導學生 觸摸點字,施以定向行動等特 殊課程。 口致聰教育:以聽障(全聾及重 聽)者為施教對象,藉重口語 、助聽器的運用、敵發學生殘 餘聽力,並藉手語教學與外界 溝通。 曰敵智教育:以中度智障(智商 三十五至五十)及輕度智障( 智商五十至七十五)、重度智 障者為施教對象,依據程度需

要編製適當課程,實施個別輔 導。 四敵能教育:以肢體障礙者為施 教對象,針對不同障礙需要設 計教材教學,培養其生活自理 的能力,並給予適當的醫療及 復健。 國資賦優異教育:以資優生為施 教對象。分成一般能力、學術 性向(國英數)以及特殊才能 )三類 優異(音樂、體育 。除增加教材的廣度、探度外 ,並強調其資賦性向的歙發, 讓學生潛能得以發揮。

銘俘人

21

0


行政主管機關 中

教育部社會司掌管特殊學校教育 教育部國教司掌管中小學特殊教育

台 灣 省

台灣省教育廳第五科,負責特殊學校教育 台灣省教育廳第四科,負責中小學特殊教育

各縣市教育局,學務管理課與社會教育課 掌管特殊教育

八十學年度台灣省各類特殊教育概況

沫繹夜

校數

人數 校數

872 33,837

合計

特殊學校

國小特殊班

人數 校數

11

3,448

國中特殊班

人數 校數

578 19,498

人數 校數

人數

249

9,340

34

1,5 釭

34

1,551

歙明教育

3

382

3

382

敵聰教育

57

2,795

4

1,567

38

870

15

.358

514 11,435

3

1,192

393

6,991

118

3,252

4

125

4

68

143 11,512

112

5,662

敵智教育 敔能教育 資優教育 一二

註:

9

500

289 18,725

1

307'

高中特殊班

資優教育包括資優班、音樂、美術、舞蹈、體育班在內。 隸墜鑿‘分哼爆曇數需羋懲育補助者有五十八校’其中視障七十六人’

輩裊係4 \蘿犬十竿r'-u 義譽都教育概況資料彙編而成

22

人盡其才、才盡其用

教育的最高境界是「人盡其才、 才盡其用」,為求特殊教育更為充實 、進步,政府已策訂長期發展計畫, 積極改善教學環境與設備,成立特殊 教育研究所以培養專業研究人才,並 加強特殊教育學術團體的功能,以促 進海外學術交流,同時,充實特殊教 育中心,使之成為地區性的資料及研 究機構。在師資培育方面,強化師範 院校特殊教育中心功能、提供在職訓 練,並且成立技藝訓練及職業輔導, 以便學生畢業後就業。 綜觀我國近二=干年的特殊教育 發展.,由於各項經建設施的進步及殘 障福利事業的受到重視,而有長足的 進展。由於特教的推行,才得以打破 單軌式六三三四的傳統教育,讓天才 兒童得以提早發現才華,更重要的是 它讓身心障礙者找尋到一條適合自己 生存的道路。

參考資料

•八十年度教育概況 教育部編 .特殊教育的省思 張訓誥著

我國特殊教育行政體系


敔智教育

智能不足的因素

,導致在適應行為方面困難者。所謂 適應行為,是指適應自然及社會環境 的能力,可由成熟、學習、社會適應 =方面來觀察是否有缺陷。

鑑定是敵智教育的首要工作。藉 由鑑定發現並確認需要受敘智教育者 ,給予適當的安排,提供有利的環境 學習。鑑定所參考的資料有教師報告 、智力及其他測驗、醫學診斷、家長 意見等。 最初是由老師的觀察發現,經團

放智教育鑑定

或出生時因臍帶扭轉引使缺氧、早 期破水、狹骨盤、傷及胎兒腦部;或 生產後嬰兒患腦膜炎、腦炎、腦部受 傷、發燒過度、缺少文化刺激等。

陳惠玲

根據師大特教中心以學齡人口中 智障的比例推估,智能不足之出現率 ,約佔總人口的百分之二點二。導致 智能不足的可能因素為:一、先天性 的遺傳,是由於智能不足者通婚或與 一方結婚;二、後天性原因是孕婦感 染梅毒、德國麻疹、中毒、亂服藥物

工Q 七十五以下的學習

開敔之匙 九年國民教育實施條例之「 對於體能殘缺,智力不足及天才兒童 應施以特殊教育,或予以適當的就學 機會。」開創了特殊教育納入學制正 軌之先例,將敵智教育之門開敢。為 智能不足學生而設的特殊班,國小有 所謂的「敵智班」,於民國五十一年 正式設置。八年後國中的「益智班」 也成立。 智能不足是指在發展時期,普通 智力功能之發展運滯,明顯低於常態

23


體及個別智力測驗合乎標準(使用比 西量數測量,智商在七十五以下者) ,判斷為智能不足。再舉行詳細徹底 的醫學檢查,最後徵求家長同意安置 於特殊班級。 整個鑑定過程需一段長時閒,投 入相當的人力。鑑定程序、方式、工 具 d 、標準、人員等條件是否充分和適 當,影響鑑定的正確與否,關係敔智 教育的成敗,應謹慎行事。惟有各縣 市特殊兒童鑑定與就學輔導委員妥當 運作,才能落實敔智教育。

放智教育分類 智能不足者根據其受教育之可能 性分為: 一、可教育性智能不足兒童:其心理 年齡約八至十二歲,智商五○至 七十五,對一般基本學習較為困 難,經輔導可適應社會生活,置 於一般學校普通班並實施個別輔 導,或於特殊教育班就學。 一一、可訓練性智能不足兒童:其心齡 約四至七歲,智商二十五至四十 九,學習能力有限,可訓練簡單 動作技能,基本生活習慣。於特

殊教育學校或特殊教育班就學。 三、養護性智能不足兒童:心齡低於 亡玩,智商低於二十五,幾無學 習能力,生活方面均須他人照料 ,對自理技能可能有些反應。於 特殊教育學校或社會福利機構附 設之特殊教育班就學,或在家自 行教育。

因材施教的教學

敔智教育的課程安排,教材教法 均不同於一般斑級,採用一套特殊的 活用課程。所謂活用課程,指組織富 有彈性範圍和程序的學習經驗,以幫 助智能不足者適應社會生活。課程內 容學習及目標為: 一、生活指導,訓練自助、家事技能 、學習基本生活習慣,減輕別人 負擔,並培養認識及避免危險的 能力。 二、保健活動,從體育、遊戲活動、 團體生活中,學習如何與人相處 ,協助改進適應社會的能力。使 其能與他人建立和諧人際關係, 培養社會責任感。 三、基本學科,包括國語、數學、音 樂、美勞等。由於智能不足者缺 乏抽象思考能力,對於一般的語 文、數學學科,難以適應,甚至 無法從中獲益而導致反效果。 四、職業指導,例如栽縫、耕植、編 織、簡單修理或裝配,適於智能 不足者能力的職業技能訓練,以 期獲得一技之長,自謀生存。一

銘傳•人

24


項研究報告,國中致智班教師, 均認為其畢業生沒有足夠的職業 技能投入就業市場。 致智教學以個別化為原則,針對 個別能力需要與學習障礙,提供適當 的教材教法,重實際而非理論,強調 重覆學習。儘量利用教具、實物、視 聽器材,不單僅有講述說明。將教材 編入遊戲、話劇情境中,反覆的表演 和練習,讓他們多看、多接觸實物, 多參與實際的活動。「設計教學法」 (設計,指教學輔導兒童從實際生活 中進行各種學習)即是一種適用於特 殊班的教學方法,但需設計適當”實 行過程控制恰當。 師大、各師院設有特殊教育系, 以培養師資,奠定特殊教育基礎。另 外有志於從事特殊教育工作者,加入 此行列前需參加考試,通過後接受職 前專業訓練及實習。教學工作除了應 具備足夠的理論知識,還需實際經驗 的磨練才能達成教學目標。因此,特 殊班教師必備普通班教學的經驗。 沐 羅德(州。悶。)與寇克(沐H 州 )認為特殊班教師應具備下列特質: 一、自我導向的能力。二、耐心和毅

奮題報導

力。三、實驗的精神。四、身心健全 。五、良好的適應能力。由此看來, 敔智教育的老師,比一般教育的老師 更難為,老師本身也需要對特殊教育 有明確的認知,參與教學觀摩、進修 研究,設法改造教學的設備和方法, 以期提高教學效果。老師要將守業知 識和訓練,配合實際經驗,更須以愛 心和耐心施教,並富有服務犧牲的熱 忱。

展望未來 近年來,在教育界出現了另一種 聲音,建議特殊教育返回教育系統的 主流。主張「回歸主流」者認為,不 應讓特殊兒童與普通兒童隔離,剝奪 了相互接觸、學習的機會,這將產生 社會適應不良及阻礙其進展等問題。 但若使其回到普通班級,與同齡普通 兒童一起上課,且要盡量不妨礙他們 正常發展,才是教育的正途。否則有 違教育的初衷和意義。此外,隔離的 安置,易造成不當的分類標記,致使 他們產生自卑及情緒困擾。然而,回 歸主流的前提應考慮,普通班的老師 、同學是否有接納的意願和適應力,

•讓敔智教育回歸正常班級。

及智能不者是否有足夠的學習及社會 適應能力。這似乎是歙智教育難以解 決卻不得不設法解決的問題。 廳


未滿 0. 0 2 者用視覺教育時則有所困難 或是不可能。 嚴重視障的學生,通常在入學之 前或視力檢查時就被發現,但也有些 學生,在歷經多年因閱讀加重時才被 發覺,這種鑑定上的延誤,可能歸因 於功課上的要求不同,或早期視力檢 查不夠澈底的結果。其實,普通班教 師,如能瞭解與視力問題有關的行為 及徵候,對於視障學生的鑑定,當可 扮演重要之角色,因為他有最好的機 會,在各種不同的情境中,觀察到學

蔡芳珠

盲教育在我國特殊教育中,是最 早成立的一類,在台灣地區己有一百 零=不的歷史。台北市立敗明學校, 其前身為市立盲聾學校,但基於盲聾 缺陷不同,輔導與教育方法迥異,遂 於民國六十四年七月一日正式獨立設 校。

敔明學校概況

生視力上的問題。

點一屹質〈心燈——談敔明教育

口口小覺障礙的產生,是由於眼球 一 、視神經及大腦視中樞等構 成視覺器官的任何一部份發生病變, 使人看事物時,產生看不清或看不到 。依視覺程度,分為對影子、光線有 不同程度感覺的弱視,及對影像、光 線都沒有感覺的全盲視覺障礙。 一般孩童之視力在。.。以上時便 可進入一般國小及國中就讀,而在未 滿。.j 的孩童則需要施以特別教育之 方法,如果未滿 0 且在。.。森以上者 ,在用視覺教育3 時 .大概不成問題,而

銘傳•入

26


硬體設備 目前,敔明學校學制的安排,從 國小、國中,及至高職,為十二年之 教育年限,在硬體設備中有一般教室 、圖書館、電腦室、錄音室、點字出 版中心、實習工廠及學生宿舍和餐廳 等。

師資 師資主要來自各師範學校、院或 大學相關系、科、所,或設有特殊教 育師資培養的學校。 經營方向分硬體與軟體來談: 一、硬體經營 L教室設備︰對弱視學生來說,其 殘餘視力的治療和維護是非常重 要的,因此,照明設備尤需充足 ,課桌椅的安排採大面積、獨立 排放,便於教具的使用與放置, 櫥櫃的擺設以不阻礙學生行動為 主。 么教具供應:利用錄音機、錄音帶 、放大鏡、盲用電腦、算盤、教 材擴大映像設備、方塊板、立體 地圖,及其他各科單元特殊器材

位放敦化北路長巷內的敔明學校。(蔡芳珠攝)


等等,期使學生在活撥生動的教 學方式下,更易於學習。 &環境佈置:首重清潔衛生的維護 ,促進學生身心的健康,並在適 當牆面張貼勵志標語和學生作品 ,讓整個教室充滿教育意義和活 潑的氣氛。 二、軟體經營方面 L教務經營:著重培養自動自發的 學習精神,增進閱讀,書寫、表 達的能力,充實專業科目、自然 科學及藝能,在特殊才藝方面, 尤其以創造力的敗發為原則。 么訓育經營:其重點在於班級常規 的訓練、養成,斑級衛生及學生 健康輔導,學生體育、休閒活動 的培養,更重要的是民族精神教 育的實施。 &輔導經營:班級導師常要扮演父 母的角色,與學生建立良好關係 ,且需建立完整、正確又足以應 用的個案資料,時常實施諮商、 輔導、心理測驗,協助學生認識 與了解自己,解決生活上、學習 上的困難。 屯教材及工具的使用:視障學生的

課程內容與視力正常的是相同的 ,然而,除了正規的課程外,他 們尚需學習許多其他技能,例如 ..點字、定向與行動、打字、以 及算盤的使用等等。 弱視學生有較優的殘餘視力者, 可以大國字課本教學,全盲性和部份 弱視的學生,就得以點字和摸讀的方 式學習,國字和點字的使用,是日後 視障者學習及與人溝通的基本工具。

目標、型態,已需要做適度的調整 L教育方向:十二年國教即將實施 ,視障教育未來能否延長教育年 限,或者,在回歸主流的觀念下 ,大專教育是否也願意敞開大門 ,為他們開歙升學之路呢?這是 有待研究的方向。 么盲用電腦發展、學習及運用:電 腦的普遍運用,使盲生在將來的 就業或升學上,都必須面臨操作 電腦的問題,但其在數理上素養 不足,將導致學習上的困難,將 來於課程上,應作全盤性的考量

取家長與社會各界的關心和支持 學校教育最終的目的,在於希望 視障學生將來不論在升學或就業 上,都能夠有最好的適應,家庭 是學生最大的精神支柱,而社會 大眾及就業環境,就是他們獲得 信心與鼓勵的泉源,因此,去接 納盲生更進而了解盲生,即是對 盲生最好的鼓勵。

0

視障生的生活調適

由於 教育

視障學童對於周圍環境之狀況, 在接受資訊上受到相當大的限制,但 若教育上適當地教導如何好好地利用 觸覺及聽覺,那麼他對周圍環境,很 可能達到某種程度的把握。視障學生 定向與行動能力的訓練,在教育過程 中是最重要的因素之一,盲生有獨立 行動的能力,才能在學校和社區中自 由活動,因此,才能有機會與其他人 接觸,獲得更多的學習心得。 現況檢討 視障教育的實施由來已久 時代的變遷,教學理論的更新

'


影響肌肉骨骼系統的症狀如肌肉 萎縮造成的進行性肌肉無力、關節發 炎或嚴重外傷導致的截肢、肌肉瘢縮 等妨礙正常行動。因為上述症狀,必 須仰賴別人才能到處走動,進食、如 廁等。在}(氾種凡事依賴別人的情況下

肌肉骨骼系統障礙者

因為非常容易感染疾病,使得縱使有 正常智力,也可能因為常常缺席而影 響學業。更由於不能與同儕參加正常 的活動,可能使這些兄童產生社會適 應問題。

丘玉香

,肢障者也就產生挫折、自卑或困窘

談如何與肢障者相處

助他「走」得更穩

體障礙是特殊兒童中數目最 少,卻最多類型的一群。有 些人的肢障情況非常明顯,但也有些 障礙並不明顯,有此匕是由疾病引起的 ,有一些則可能是由於意外傷害所造 成的永久性障礙。以下分別就肢障者 呈現不同類的特質作介紹: 心肺系統障礙者 心肺系統方面障礙的肢障者,可 能會有呼吸問題或心臟缺陷,以致無 法承受像跑步、爬階梯或是從學校的 一邊走到另一邊的體育活動。也可能

肢體障礙者有一部份係因大腦中 樞神經系統受損傷而導致動作機能異 常,俗稱腦性麻痺兒童。還有一些由 於感染病毒,損害脊髓神經細胞,致 使肌肉萎縮無力,無法隨心所欲做運 動,這就是所熟知的小兒麻痺。由於 神經方面損傷的肢障者,其障礙情況 從輕微的動作協調不良到全身麻痺知 覺功能異常的都有,最嚴重的甚至必

神經系統方面障礙者

0


H a r v a l 哈維和葛林威 ( G r。 e n w a y, 1 9 8 4 )研究發現肢障者 比一般人的自我價值感低落,有較高 的焦慮,對自己缺乏整體性的概念。

肢障者就其殘障狀況可能導致的心理 障礙約有下列幾點 一、孤立的狀態 二、自我的貶值 三、憂慮前途

與肢障者相處原則

銘傳人

專題報導

須完全依賴別人或靠輔助器具來幫助 其進行學習及生活自理的工作。 肢體障礙可能導致的身心障礙

。肢障者的復健情形。(丘玉香攝〕

如何與肢障者相處就如同肢障者 的類型一樣,存在著個別差異性,以 下所列分別為父母、教師、同儕友人 和肢障者的相處的方法,事實上除了 以對待一般人的方法對待肢障者外, 若再留意一此〔小細節就更完美了。 一、父母方面: L支持他但不放任他不適當的行為

么與他討論,協助他了解肢障的情 形,誠實的回答他問題。 &與教師、同學合作,做個中間人 ,幫忙他認識他人,也協助同伴 來了解他。 二、教師方面: L教師可藉由改變教學和學習環境 ,適應肢障者的個別需要。 么協助肢障者把障礙視為生活中及 自己的一部分,經由面對及討論


分享中,讓肢障者認識個人的限 制與專長,積極的尋出幫忙他人 的能力。 &藉由動作、健康、自理技能等運 動,幫助肢障者適應、克服身體 的障礙,增加處理事物的能力。 =一、同儕友人方面: 以你和其他同學的相處之道和他 相處,只是再了解一些您這位朋 友的特殊需要,如:` L去認識他或誠意的與他討論:動 態活動時他的限制、靜態活動時 他的專長,只是千萬記住,這是 因人而異的。 么與他討論,當意外事件發生時, 你應如何幫助他或應該採取何種 行動。 &誠實的回答彼此的問題,承認並 尊重肢障者對障礙的感受。 語

一般人往往都對肢障者投以異樣 的眼光,但怎知在殘障的身軀裡,不 是藏有一顆善良的心?「莊子」書中 那些修道得道的,出乎所料的,大都 是肢體孱障者。總言之,我們不應歧

•肌肉骨骼系統障礙者須仰賴別人才能 走動。(丘玉香攝)

視肢障者,而應以愛心和他們相處, 、在必要時給予協助。

參考資料

伊甸社叢書

吳武典

•適時幫助他,用愛化解礙。(丘玉香 攝 )

•用愛化解礙

.特殊教育的理念和做法 心理出版社

鉻俾'k


我國特殊教育機構的創建,最早 是「瞽目書院」,開辦於民前四十二 年(一八七○年),其次為山束登州 的「敔瘠學校」,開辦於民前二十五 年(一八八七年),距今已有一百多 年歷史了。民國成立以後,各地陸續 設立盲、啞、聾學校,至民國三十六 年,全國共有四十六所,惟在初期幾 十年,這些學校較屬於慈善事業而非 教育事業,故在全國的教育施政中, 應受特殊教育的國民並未受到特別重 視。後來當局推行九年義務教育及相 同教育決策,我國特殊教育才算步上

手語的世界——談敔聰教育

放聰教育背景及概況 中國幾千年前就有大同世界的理 想,禮運大同篇中也提到「矜寡孤獨 廢疾者,皆有所養。」}這是我國最早 的社會福利制度理想。從憲法第二十 一條「人民有受國民教育之權利與義 務」及第一五九條中「國民受教育之 機會一律平等」的規定中可以看出, 我國特教之所以能蓬勃地發展,主要 由於實行民主憲政、尊重人權、重視 教育機會均等,使身心殘障者也有接 受教育的權利。

李宜靜

正軌。 台北市立致聰學校,於民國六年 創辦,迄今已有七十五年歷史,現設 有幼兒部、國小部、國中部、高職部 。以兩耳失聰在六十分貝以上之兒童 及青少年為主要招收對象,學生以來 自台灣北部各縣市居多。 該校教育之重點,首重生活教育 ,以訓練學生良好生活習慣,有能力 照顧自己,進而適應社會生活;次為 著重語文教學,按學生聽力程度,採 口語法或綜合法教學,訓練其發音、 聽覺與說話,並佐以手語統一訓練,


以培養其良好之表達能力,增進人際 之溝通。且重視職業訓練,該校設有 實習大樓,並積極充實教學設施及推 行建教合作,以使每一位學生有一技 之長,達到充分就業之目標。

聽障形成原因 人類與外界環境接觸時,必須藉 由感覺器官來接受外界的訊息。嚴格 來說,聾人雖然失去了正常的聽力, 但是他們可以藉由視力及身體其他部 分的感覺來彌補聽覺上的缺失,這一 種彌補,事實上是屬於身體在感覺上 一種相當微妙的替代作用。聽覺障礙 者的病因可分為直接因素及問接因素 兩種。 一、直接因素―有=種情形: H疾病所引起 L腦部受到打擊,像腦膜炎、腦脊 髓膜炎等疾病。因腦部發生故障 ,如發高燒、頭腦暈昏過程等。 么耳朵內部偶發性疾病,中耳炎等 突然造成聾啞。 &各種燒熱性病,像痳疹、猩紅熱 、肺炎、感冒、牛痘等疾病。 屯藥物中毒,如注射金徽素、鏈徽

素等抗生素藥物過量而中毒者。 s其他偶發性疾病。 口遺傳性因素 L父母雙方之一血親中有聾啞者, 這就是所謂遺傳性聾啞原因之一 么父母雙方之一有精神疾患,或重 聽者,身體有缺陷者。 曰血親結婚,或有梅毒、飲酒成癮等 原因所致。 一一、問接因素 曰土地因素 L地形―一般說來倨於地勢高的人 患病率高於平地人。

聽障學生的教育方法

么氣候―氣候及風土也能造成聾啞 的問接因素。

位於重慶北路上的敔聰學校。 (李宜靜攝〕

聽覺障礙是特殊教育的對象之一 ,因此在教育上也多少跟正常的普通 學校有些不同,現在的教學方法,無 論在教育思想、教育手段等方面,跟 普通學校是大同小異,而其教學方法 上,大致分為=糧: 一、口語法―所謂口語法,聾啞生根 據讀層、發音的教學方法。聾生 在別人的口唇葉,用視覺去認識 對方口唇所表達出來的意思,使

銘傳‘、

0


自己理解明白。同時,本身也得 事先的長時訓練,除了瞭解對方 口語意思外,也會發聲表語,雙 方徹底溝通,以達教學上的目的 二、手語法―口語法主要以讀層、發 音,以達到語言溝通之目的。而 手語法用雙手根據規定的手勢, 將它表達出來。用手語教學在聾 生來說,是世界上至今最通用最 方便及收效最大的一種方法。 」三、口手語混合法―是口語和手語合 作的一種方法,這種方法為目前 敗聰學校竭力想做到的,但效果 不彰,目前仍以手語一法較為普 遍。 敵聰教育的改進建議 一、提早實施聽障幼兒義務教育 自從民國四年起台灣地區的聾啞 兒童就已獲得就學機會,但聾童的教 育仍以手語法為主,有機會接受口語 法教育的聾童為數不多,連許多聽覺 障礙不根嚴重的重聽兒童也錯過學習 語言最有效時機,而成為機能性的聾 啞,所以希望聾啞的義務教育能提早

到=厭或更早開始。 二、家庭巡迥輔導誕度的建立及其工 作人員的培養: 早期的教育場所,往往是兒童本 身的家庭,所以需要受過良好訓練的 巡迴輔導教師到其家庭訓練兒童,並 輔導其家人,使聽障兒童在=玩前能 接受良好訓練與輔導,順利就讀於普 通幼稚園及普通學校。 =一、聽覺及語言訓練中心的設立: 希望我國能夠在各縣市設立聽覺 及語言訓練中心,進行早期診斷、治 療及訓練的工作,使聽障兒童在早期 接受最有效的照顧。 四、助聽器的供應: 許多聽障兒童使用合適的助聽器 ,並配合適當的訓練之後,其語言能 力可大大改善。希望政府能提供合適 的助聽器並施以訓練。 五、預防聽覺障礙的發生 曰透過大眾傳播工具讓大眾知道近 親結婚可能產生的問題。 口實行產前檢查,早做準備以防範 障礙的發生。 曰讓國中生接受德國麻疹的免疫注 射。

卹防止藥物中毒及意外事故的發生

六、擴大辦理聾生讀普通學校計劃: 在教育政策上,可讓聽障兒童在 自己家附近普通學校就讀,由巡迴輔 導教師給與適當的協助,至於聽障學 生較多的學校,則不妨設立資源教室 或敔聰班加以輔助。 七、國中國小教師的在職訓練 鼓勵有經驗的國小國中教師接受 專業訓練,取得正式資格,使成為優 秀的聽障兒童教育師資。 論

34

0

所謂特殊教育,係指對於精神上 或身體上,異乎尋常的兒童或青少年 ,所施予的教育。聽覺障礙的聾教育 ,也是特殊教育的一環,以聽力殘缺 的兌童與青少年為對象,授予生活上 必需的知識與技能,使他們在社會上 能獨立謀生,以達到「殘而不廢」的 目標。我們目前的社會已走向開發國 家之列,除了追求財富之外,社會福 利制度的健全與對殘障人士的尊重和 協助,是我們更應努力的方向。

0


萬 〝•‘〝鴛州 徊 • ! ••》•》!n • .

順才適性

舛栽優生很容易讓人聯想到「天 之J 才兒童」、「智商很高」等 字句上,但是最早成立資優教育並推 動最力的是美國。所謂資賦優異,係 指在學齡前或中小學階段,經鑑定在 一般智能、特殊學業性向、創造能力 、領導才能、與視覺及表演藝術等五 項內,有卓越表現與高度潛力者。這 是美國國會在一九七八年通過的「資 賦優異見童教育法」所下的資優定義

因才施教

0

漫談資優教育

追溯我國資優教育源起,以民國 六十二年教育部所訂立的「國民小學 資賦優異教育研究計畫」,為最具代 表性。其主要用意,乃是透過「因才 施教」、「順才適性」以發揮學生優 異特質的潛能,同時激發培養更多的 優異行為。而台北市私立光仁國小於 民國五十三年的音樂實驗教學班,則 為我國最早之特殊才能資優班。

資優教育分類 台灣目前資優教育依其教學性質 與著重科目差異,可分為四大類:即

朱蓉瑛

為一般能力優異、語文優異、特殊才 能優異、和學術性向優異。學術性向 優異指學業成績成就測驗、團體與個 別智力測驗、性向或創造能力測驗的 結果均在平均數一個半標準差以上, 並且符合專長學科成績優異,在就讀 學校同一年級居全年級百分之一以上 ,或參加國際或全國有關學科競賽、 展覽等活動表現特別優異,或參加學 術性研究單位長期輔導有關學科研習 活動,成就特別優異者。目前常見的 有教育部每年暑假舉辦的數學營、物 理營、化學營等等,由學校推薦參加


專題報導 。語文資優班,以英語文為最多,其 評選標準同學術性向優異。最近幾年 來,頻頻有人呼籲設立國語文資優班 ,但卻因各方看法不同,目前尚在研 擬中。資優生的鑑定方法,除了相關 智力測驗,得經由教師觀察、成績考 查及學生在校內校外活動表現而定, 再經由學校有關主任、輔導教師及教 師的小組,結合以上資料遴選符合資 賦優異規定的學生。

魚目混珠——假資優生問題 然而資優生中,也有假資優生的 存在,現在父母在求好心切下,常在 孩童未接觸各學科之前,就帶小孩去 做各種測驗,或者到補習班「加強」 訓練。如此通過甄試,孩子雖然因而 擠入資優生的行列,但由於實際教學 上採敵發性教育,這些靠這死背書的 假資優生,很難跟得上進度,因而在 學習過成中產生莫大的挫折感。

變相升學班 資優班中也有不少可稱為「超級 升學斑」。也就是說,在資優班中, 學生大都為升學應付聯考,不得不捨

棄敔發式教育,而採死背課本方式來 爭取高分,為了保障其未來聯考能突 出一般考生之前。這也是我國教育體 制,無法給資優生太多保障性的承諾 ,以致資優班成了令一種「超級升學 班」。 跳級、保送與聯招 升學壓力是資優教育所面臨最大 的問題之一,資優生適用的升學方式 為=類:跳級、保送甄試及聯招。其 中跳級制度可以減少一年的時問,只 需符合認定資格,可從高一跳高三, 或從國二跳高一,不過仍要參加高中 、大學聯考。 保送甄試又分兩種情況,一是國 二或高二學生經歷鑑定具備三年級資 格,若取得畢業資格,可直接參加聯 考;二是高三、國=賈優保送甄試, 經鑑定成就、智力測驗、不必參加聯 考直接保送升學,不過目前仍然以數 理科為限。

結語 國內資優教育雖然施行已二十年 的歷史,然而該制度利弊仍受爭議。

尤以近日來台北市教育局有意停辦國 中資優教育,使得資優教育的存廢問 題再受各界討論。我們的資優教育究 竟為「適其才性」?「培養專業人才 的教育」,亦或是「超級升學班的教 育」?這是值得教育界探思的問題。


蘇雲惠

台中縣人,師大美術系畢業 美國路易維爾大學藝術治療碩士 西班牙馬穗里大學藝術教育博士 現任北市師範學院美勞系專任副教授

陸雅青

訪陸雅青談藝術治療

不物專訪

銘丁象'、、

37


見陸雅青,是陪中廣的一位 朋友進行英語採訪,乍見之 際,竟被她的談吐以及外表氣質給吸 引住。當時心裡還想著:「真不愧是 學藝術的」。只可惜那次是做英語採 訪,未能對藝術治療有所了解。因此 ,藉著這次人物專訪的機會,特地約 訪這位年輕的藝術治療師,來揭開藝 術治療的神秘面紗

心理治療的另一視窗

陸雅青是國內第一位具有合格藝 術師學位的專業治療師,她在接受採 訪時,首先就提到:「藝術治療本身 就是心理治療,只是它是透過藝術的 媒介來達成。」換句話說,藝術治療 就是透過各種視覺藝術、音樂、舞蹈 、心理劇等媒介,與心理治療相結合 ,提供案主與治療師之問的一種非語 言的表達和溝通機會,所不同的是心 理治療限於語言,而藝術治療由於媒 介眾多,可以靈活運用,所以陸老師 認為藝術治療由於不受限於語言表達 ,基本上要比一般心理治療來得有效

理論與應用

談及藝術治療除了心理學外,是 否涉及哲學理論時,陸雅青說道:「 基本上心理學與哲學本身是一家的, 心理學中的完形學派和哲學的存在主 義有相當的關係。弗洛依德本身是一 個心理專家,但是他跟個案的關係如 同朋友般,對於案主只給予支持、幫 助他如何探索自己、了解自己,並不 提出藥方,基本上他尊重人有改變與 求好的本能,而存在主義中 。p 江 因o g e r s 所提出的個人中心治療法,也 是基於這種理念,所以}這兩種理念基 本上是相關的。」 藝術治療被應用的範圍很廣,陸 雅青指出:「藝術治療如果用在特殊 小孩,就和特殊教育結合。一般來說 ,針對這些特殊兒童,在媒介設計上 主要是針對他們的復健來進行治療, 至於對於身體部份功能已完全喪失者 ,如失明、失聰等:…則主要在開發 他其它方面的潛能。」

藝術治療種類.形式及動機 藝術治療除了依媒介來分之外, 陸雅青提到如果依據案主的年齡來分 ,可以分為小孩和成人,而在此之下

又可分成一般正常人和特殊的精神病 患。以進行形式分,則可分成個人、 小團體、大團體、甚至家庭治療。然 而形式的決定通常是由治療機構來決 定,透過測驗,發覺有些人較適合作 團體治療,而有些人則較適合用個案 的方式處理,譬如同性戀者、或是有 特殊念頭、精神分裂取向者,都比較 適合用個案方式進行治療。至於媒介 的選擇與形式的決定,則得看專業者 的評估了。 至於一般人是基於何種心態去參 加藝術治療團體,陸老師表示:「正 常人也有異常的時候,譬如他面臨了 一些困難、或是長久積壓的不滿情緒 、人際關係、婚姻問題、甚至基於好 奇,想利用新的束西來開發自己未知 的部分,所以一般人是基於很多目地 去參加藝術治療團體,簡言之,只要 想參加,任何人都可參加。L

繪畫•行為相結合

然而在治療的過程中,治療師是 如何來區分案主所繪的作品是真實的 、還是虛偽的自我呢?她分析道(.基 本上,案主有可能會故意扭曲他真實


的自我,但是再怎麼扭曲,也是用了 防衛機轉,扭曲方式是什麼,還是可 從外表看出來。因為繪畫可以和他的 行為相結合,通常繪畫治療並不是只 有從繪畫來作診斷,還可以從他的言 行舉止以及作畫態度中,判斷出他在 說什麼,是真實的還是假的

回首來時路

談及學習歷程,陸雅青感慨的說 道:「大四那年,有位家教學生的家 長是榮總精神科的醫生,受他影響便 到榮總精神科做義工,當時有件事讓 我印象極為探刻,一位醫生拿了一幅 病患的作品讓我們一塊詮釋,醫生用 心理學的觀點,而我則是從美術的觀 點,當時一個念頭就是}這兩者間究竟 何者較客觀,是否有專業知識可以銜 接這兩種領域,就}這樣我無意中發現 了藝術治療這個名詞,也成了我要往 這方面發展的起點。 師大畢業後,被分發到一所敔智 班實習,在教學的過程中,探感師大 美術系所學似乎根本無法運用,因為 自己並未學到有關特殊兒童發展方面 的課程,當時心情極為沮喪,探感自

可物專訪

己徒具愛心部無法用更專業的形式去 幫助他們,所以每次看到這些兒童就 想哭。於是開始對當時制度感到不滿 ,懷疑自己專業的不足、以及課程安 排者的專業能力,於是在實習結束後 ,毅然踏上了異國土地。原本個性內 向,不太敢在大眾面前說話的我,故 意找一個人民較熱情的地方,希望自 己能變得開放一點。 在馬德里攻讀藝術教育博士時, 以有關藝術治療的主題作為論文題材 ,為此我回到台灣進行臨床測驗,一 待就是九個月。後來又遠赴美國路易 維爾大學攻讀藝術治療研究所,修習 專業知識,這一切似乎早已注定了我 終究要走上藝術治療合氾條路。」

展望•理想 談到藝術治療的未來發展 陸雅 青道出:「藝術治療的確需要被推廣 到各級學校輔導室,只是礙於目前沒 有訓練人才的機構,再者持有藝術治 療師執照的並不多,而且目前在社會 上也沒有什麼地位。不過,我在師院 培育了許多學生,相信未來這方面的 工作一定會更為普遍。當然自己最大

的願望便是能促使國內成立藝術治療 系、以及中華民國毬)術治療協會。」 短短四十分鐘的採訪,我看到的 不僅是陸雅青的那份藝術涵養,還有 她的愛心、耐心、以及那份對藝術治 療執著的決心,相信在陸老師的鋪路 下,未來藝術治療定可在社會上大放 光彩。 廳

銘傳.人

39


餐飲業的百變型態

聽嬸)諦譴聯合報導

漫 漫 長 夜 , 你 如 何 渡 過 ? 本 單 元 為 你 介 紹 PUB 、養飲業,提供你一個休憩、 閒嗑牙的地方。 台灣式勿d 口 有 濃 厚 的 鄉 土 情 懷 , 一 如 回 到 小 時 候 的 酒 館 。 個 性 餐 廳 以 「 小 吧 」為主!元滿主人的個人風格。才藝放送站綜合才藝班、展覽會場、聊天聚會點 ,談談藝術觀念。千奇百怪的店名,各有主人的心思。 現代「忙」與「盲」的生活,你是否已厭傳?想獨自靜靜、還是高談閣論一 香?講究個性的你,讀完本單元,將找出適合的養廳,渡過百變的夜晚。

銘傳.‘、

40


吳秀芬

約 翰 . 凱 吉 (JohnCage )創作的「 4' 3 3 疋」即四分三十三秒的寂靜,這 首無聲的音樂作品演出奇特非几,實 際上任何群眾聚集處都可以聽得的聲 音,都是音樂。主人非常喜愛音響, 可以診斷各種音響問題,有許多爵士 樂CD 。 斗一攤細一群朋友常在主人家聚會、 喝酒,因此開家店,共同取名為「攤 」,是「一攤又一攤」的意思。攤可 說是台灣,d 口的濫觴,沒有招牌、沒 有菜單,吃的是台灣下酒菜,坐老眠 床,聽的是台語歌,全屋瀰漫藥酒香

「說文解字篇」

格與心思而來(如藍調、阿財的店) ,再者是為了紀念或懷念某段時光( 阿嬤家),還有依店址而命名(八十 六巷、伊通公園)。

主人風格與心思 織江)。唱農廿巡 :中 文 名 字 為 「 參 不 伍石」,即「三不五時」。三個白天 都有工作的上班族女性,希望有地方 可以談訴,所以開}(氾家店。主要消費 者為女性,備有「心情罐子」,可以 留自己心事,閱別人故事。 ,合

炒分濟干轟 :來自前衛音樂家

銘傳人

PUB 餐飲業

「切。日 et1 日e J 「阿爸的情人」回 到「阿嬤家」,在「八十六 巷」玩著「追逐遊戲」,嗅嗅「息壤 」。過了「四分三十三秒」,看見「 」、「阿才的店」仍在,經過「黎 」,來到「花吃店」,買了花「懶 得找錢」,直奔「伊通公園」,想起 「清香齋」 「藍調」音樂響起, 頻頻「回留」。 五花八門的餐飲名字常能吸引消 費者注意,除了吃喝之外,還會問上 一句店名的由來。 最常使用的命名法,是依主人風

寫別企劃一

舍攤


,似幾十年前的老酒館。 回留:依據一個漩渦的圖案而命 名,表示「小宇宙」的意思,不斷前 進。以健康素食聞名,有瑜伽素食、 純花及草製成的「草茶」、全麥製的 糕點,並有英語課、蠟染、茶藝、書 法、插花課。 息壤:意為生生不息的土壤。山 海經內經注:「息壤者,言土自長, 故可埋水也。」上古時代,鯀為治洪 水,解除人民痛苦,遂偷上帝至寶「 息壤」,用以淹水:…惜上帝知道了 ,致鯀於死地。過三年,鯀屍體不腐 ,並由肚中生一子——禹。多位頭家結 合一起,提供本土化的空閒,讓本土 藝術生生不息延續下去。有自己的康 樂隊、本土歌者表演,以及展覽藝術 空問。 花吃店:顧名思義為賣花賣吃的 店。賣別處不易見到的花,並賣家常 小吃,而且工作人員都愛花。 清香齋:取自陸游詩:「人問萬 事消磨盡,只有清香似舊時。」重在 「身心修養」,有讀書會、合唱團、 茶道、泡荼課、民族音樂講座。 、懶得找錢,•幾個性格不同的女人

,懶得替人工作,她們得到共識,找 個鬧中取靜的地方開家店。賣家常菜 ,擺設窗明几淨。

追念某一段時光 追逐遊戲:在業者服兵役期問, 軍中好友都在追逐自己喜愛的東西、 方向或女孩,他們之問有個默契,稱 此為「追逐遊戲」,為了紀念那段日

子,把店取同樣的名字。吃喝都在民 俗藝品桌椅上,還定期展出作品。 阿爸的情人 「阿爸」是指父母 、客人,「情人」則是這家店、土地 。播四十、五十年代的老歌,滿牆三 ○至五○年代的電影海報、相片、證 書。一樓像當時的雜貨店,樓上像飯 館。 黎舍:英文名為「,的 &whis !

「攤」的擺設充滿思古情懷。(吳秀芬攝)

銘傳人

42


•古意盎然的「阿芭的情人」招牌。(吳秀芬攝)

特別企劃」

t 1 e J ,「劉貧」古英語意為酒桶,「 whiStle」為哨子;在古英國僕人拿 酒時為了表示清白,沒有偷喝酒,因 此一路吹哨。英國五○、六○年代的 風格,每晚有音樂表演,門前有百年 紅色電話亭。

店名與店址相同 八十六巷:有一海報牆 定期更 換海報的主題與年代;另有「星座酒

」,想嚐嚐自己和別人星座的酒嗎? 點一杯彼此的星座酒,點滴在心頭。 伊通公園:除常態展出藝術作品 ,每週主有講座、對談,與藝術家聊 聊藝術理念、創作想法、解析作品。 人心不同,各如其面。其實,餐 飲店頗能反應主人的個性、品味、喜 好;在不同的店消費,或許可以體會 不同店主的人生觀。

鉻傳人

43


,。中的形成源自 「 , 。 中 鬥 目 。 鬨 ○ d切 團 」,即公眾集會,交換心 得的場所,所以,近年來興起的餐廳 不難發現,多少和,d 中滿相似。早 期台灣,。口形成是因為在民國六十 幾生森符,有為數不少的美國軍人駐紮 在此地,為了因應外國人的需要,讓

勿d 中 的 興 起

夜正春風,人正花好月圓,錢正無處 花,不妨敞開吃喝玩樂的脾胃,把興 緻放在錢包裡,好心情與好奇感隨身 攜帶,咱們上街溜躂去!

簡韻華

——台北餐飲業的戰國時代

目前,大台北都會圈最新型態的 餐廳,包括把全台北市娛樂一網打盡 的「娛樂百貨公司店」,上班族女人 開給女人去的店,看準消費大餅沒啃 處下手,而拔得頭籌,人氣旺旺叫的 「需要店」,或是別出心裁特定名目 的「風格訴求店」,及「前人種樹, 後人乘涼」碰對時「時機店」 在這琳瑯滿目的色彩叢林裡,不 管你扶老攜幼,同事閒扯淡或兩人世 界甜滋滋,一人獨行何處去……反正 過完白天的緊張生活,當完被榨得乾 乾的鹹菜乾、假日上班族後,嘻嘻!

0

銘傳人

44

特別企劃

PUB 戰爭

然懷念「舊厝」的「酒菜」 ,立刻告別「阿爸的情人」 ,搭乘「慾望街車」經過「阿嬤家」 邊的「長安大街」,看見一座「碉堡 」,便想起「聊養苑」的「布貓」:. 0

當您漫步在台北的街頭時,不難 發現三兩步即有一些怪店、新店、老 店如潮水般起落更迭,想知道它的來 龍去脈嗎?想明瞭這一場餐廳改朝換 代戰爭背後的精彩故事嗎?此刻,我 們就為您介紹大台北餐廳的生態掃瞄 0


他們有一個休閒、喝酒的場所,所以 台北市的第一家勿d 口,就在軍駐台 總部附近的雙城街成立。 傳統式的,d 口起源於英國,它 的風格是一杯酒,一點音樂,和朋友 天南地北的聊天,是抒解身心的最佳 去處,其感覺令人熟悉且自然。發展 至現代,,d 口的經營方式以綜合性 和多元性為原則,有樂團駐唱、舞池 、飛鏢、撞球檯、 風→州,及提供 書報雜誌等娛樂設施,並兼賣西餐、 牛排、豬排等餐點,以吸引不同品味 的顧客。 變體的台灣,d 口 從當紅到兩袖清風,「攤」可說 是台灣勿d 中的開山祖,這門沒招牌 ,沒菜單,充滿台省氣概,畫家老板 的性格考驗拘謹客的店,至今都仍是 台式州。中最典型的老店。之後繼「 說台語也會通」「請用臺語發音」的 風氣變成「悶>切田目。z 」或「流行」 後,便帶動「台灣勿d 中」水銀瀉地 的旺象。 滿街林立的個性小餐廳,即是變 相的台灣勿d 中。這類店通常是充滿

主人風格與心思的小型餐廳。他們的 經營方式有別於以往「客人要什麼, 我供應什麼」,而是以「我有什麼才 給你什麼」,他們的本意便是打算吸 引能認同他們想法的族群。在此類店 裡常設有小吧檯,坐位不過二十個左 右,以營造小型的私密空問,或開放 易於打成一片的客廳特質。 強調裝演特殊化,並且極具個人 風格,是新興餐飲業的特色。位於忠 孝束路巷內的江○膩鬥州回沐鬥業者邱 小姐表示,台北上班族在忙碌工作之 後,常己疲憊不堪。此時,若能給他 們一個如家般舒適的地方,不管休息 或聊聊,那種溫馨自在的空問,令人 留連忘返,自然不再只是消費的關係 ,在此可以完全放鬆,大夥如朋友般 的聚聚,幾樣小菜,一杯小酒,悠悠 閒閒地度過一個夜晚。

結語 隨著外食人口的增加,經濟景氣 及市場的需求,大台北餐飲據點也揭 開它百變的面紗,陸陸續續登陸的餐 飲店,有愈來愈受歡迎的趨勢,標榜 「低消費、高享受」的新興餐飲店,

正符合收入中等上班族荷包的負擔。 忙裡偷閒的日子裡,不妨親身體 會感受一番,走訪一回這些奇怪得讓 人心動的餐飲店,品嚐一下店主別出 心栽的設計與風格,也許下回主人就 是你喔! 廳

銘傳人


變體餐飲

寓教於樂 大都會區的生活緊湊忙碌,資訊 流通快速,瞬息萬變,稍緩了腳步, 你可能就落伍了。 為因應此趨勢,餐飲類型也擴大 層面,提供各種服務以滿消費者的需 求。讓顧客在休間中培養情趣、吸收 資訊,即是其中的一類。 這類才藝活動中心般的餐飲店, 五花八門,應有盡有,其活動包括展 覽、講座或是課程,提供大眾休閒的 好去處,並增添大眾的生活情趣。融

才藝放送站

合以上持質,並且提供相聚場所的地 方,所在多有。下列分別介紹述之。

音樂廳

】 。 e F

冢 OreJ

老字號的「森分j 。秒」與「藍調 」是爵士樂迷與音樂迷的天空,一些 不媚俗、難尋的好音樂,在此皆可享 受到。其中藍調有系統的編列音樂分 享樂迷,並以低於市價的價格代為選 購,最近更請行家開辦「爵士音樂」 方面的專題講座,攝供有興趣人士聆 聽 「音樂廚房」與「

徐賢萍

是新進的現代音樂餐廳,有豐富音樂 經驗的。•騙,精挑細選的播放樂曲, 亦有好的 b a n d 在此獻唱,因此店內 常客俱是內行人,許多愛樂族,紛紛 在此流連忘返。

藝術廳

「台北尊嚴」開敵餐飲與藝術結 合的先鋒,其擺設格局簡單,裹面陳 列主人的藝術收藏。也提供藝術作品 發表的空問,歡迎任何藝術工作者來 此發表作品。此地進出的多為藝術同 好,藝術交流是主要活動,飲食反成

46


「伊通公園」的咖啡話廊是藝術交流的好場所。(伊通公園提供)

為其次。該店為藝術的發表展示開敔 新風貌,匯集藝術有志人士,堅持其 清高的風格,不讓藝術淪為商業性物 品,真的一如其名字,實維持了藝術 的尊嚴。 「伊通公園騙成立於一九八八年 的秋天,一九九○年正式對外開放, 、是一設有非商業性畫廊的餐飲館。主 人劉慶堂是留法藝術家與多位藝術家 如陳建北、朱〔最樺、侯俊明等共同合 作,使伊通公園益發光彩。伊通公園 二、:瞋有展覽會場,供藝術家發表 藝術作品。其邀展作品每禮拜一檔, 這些作品大都觀念新穎,思考獨立, 可依個人角度去解析,令人耳目一新 ,感受匪淺。 伊通公園的擺設佈置以空間藝術 來展現,運用立體藝術的美感,別具 品味。每逢週=函對話活動,邀請藝 術家談其創作心路歷程或一些大師的 作品。在南歐風味、咖啡醇香洋縊的 陽台與木頭小圓桌上輕鬆自然的對話 ,將人之心境帶領至另一空問神遊。 伊通公園歡迎各種對藝術有興趣 人士參與,並發表自己的看法。使藝 術融合在生活中,是其最大宗旨。有

銘俘人

47


店內有活動時會寄 •「清香齋騙的環境幽雅寧靜,有各類的 身心修養活動。(吳秀芬攝)

美學賞析」的講座,每週一次的課程 ,均可提昇充實的心靈及興趣的感受

使現代人在此空問可得到藝術和宗教 的訊息。 泡一壺主人親自上山採的私房茶 ,手持靈性修養之書,頓覺滿室清香

「回留」以各類茶藝與健康餐聞 名,並有課程活動的安排。目前常態 開班者,有個人教學的英語課,每週 一次的蠟染與茶藝課,依照課程的不 同酌收費用。「水餛」則為有興趣的 常客舉行「紫微斗數」、「中國傳統 在東區名巷內的「小熊森林」, 可與主人討論有關環保生態及園藝的 問題。其店內擺設活潑生趣。花草茶 與蜂蜜餅干則是午茶的最佳良伴。

美化人生

身處繁忙的工商社會,適當的調 配自己的生活,鬆弛緊張的情緒是必 要的。參加講座活動及課程訓練,不 僅增加己身的知識與經驗,更增添休 閒的樂趣。此外,藉此還可提昇生活 的品質,美化我們的人生,實在是一 舉數得的休閒方式。

銘不專人

48

興趣者留下芳名 發邀請函。

養生廳 「清香齋」有各類系統的「修生 養性」課程與講座。課程是定期的, 計有荼道、合唱班、日語及讀書會等 多項課程。介紹泡茶、中國民問小調 、中西老歌、外國歌曲種種。讀書會 則有日文及中文兩組,講述一些自我 成長發展的溝通觀念及生活體驗的小 故事。這些課程視情形而酌收費用。 清香齋也不定期的舉行講座,主 題從環保、文學、哲學、音樂、建築 到茶道都有,種類繁多,不一而是。 此外尚有不定期的展覽包括攝影、畫 、刺繡、建築等多種作品展示。清香 齋的活動多樣化且具多元性,由此可 見一斑。 清香齋的環境幽雅寧靜,館內播 放中、西方的古典音樂,尚有著名的 茶點供應。主人解小姐畢業於銘傳商 專。她開設此店是以文化、藝術、宗 教的方式來關懷社會,希望提供一個 安靜、樸素的環境,讓顧客心情有休 憩的場所。而以課程、活動為橋樑, 0


成下班去喝一小杯的習慣,除了大眾 化口味的酒店外,台北人愛上了具有 個性的台灣小酌。上酒館坐坐已成為 都市人平常的休閒,而小酒館親切的 服務及品酒的氣氛,更吸引了越來越 多的城市獵人。如今都會小酒館林立 ,有個性的都市人不妨選擇有特色的 小酒館消閒一番。 座落於台北市束區的「的。膩中 幼贓團」中鬥d 鬥騙>NN 勿。口,它是以 最流行的「小吧」型態,在十一坪大 的空間裡,營造出如潛水艇般的狹長 情境,讓人覺得有置身深海的安全與

一映如

隔離。 「切○冢口口冢鬥」的主人是三位 白天各有工作的上班族女性所成立的 。據主人之一的李小姐表示,他們三 個好朋友下班後都喜歡到勿。中去小 酌一番,鑑於一般傳統勿劍口的喧鬧 、複雜,他們三人為了興趣,也決定 來開一家近乎勿d 中,但不似,d 中吵 雜的個性小酒店。她們打出的招式是 以「女性吧」主義為取向的小勿c 中 ,鎖定主要目標群為女性。由於都會 女性的崛起,使女性同樣承受各種壓 力、挫折及苦悶,但女性卻無法和男

自向而不放任

個隨餐、廳―濃郁而不、咀鬧

、才灣休閒餐飲業,經過。H l 的 必p 。。舞池、啤酒屋、 中>z 。演奏、實『州、沐曰袱 發展 到小酒館,已到了最高峰。由於一般 人嚮往鄉村生活,為迎合都市人味, 朝向個人風格、寧靜舒適的小餐飲店 ,是未來必然的趨勢。以下兩種不同 類型的感性餐廳,希望能帶給你一種 寫意的空間。 的目z 。鬥鬥卹、○‘">之口斗因 的○膩鬥H 目冢鬥——參布伍石 日趨忙碌的生活,讓國人逐漸養

寫別企劃

銘傳‘、

'9


特別企劃一 性一樣在中>因暢飲小酌而流連忘返 ,於是「的。風鬥曰回膩口」的女性吧, 一方面讓女性朋友享受都市的夜生活 一方面又可發洩內心的抑鬱。 「的。膩鬥H 目膩鬥」的經營是西式 的,主要以喝酒為主。杯子和酒同名 是一大特色,例如維納斯酒就是用維 納斯女神身材所製成的酒杯。另外還 有一種女孩子專用的茶杯,是只有女 性顧客才可享用。 如果你在此不知喝那種酒,你也 可以請店主幫你調配適合你個性、心 情的酒,店主的調酒功力與對人的敏 感度,也許你從此可發現最適合自己 的一杯酒。沒有啤酒屋的大量熱炒菜 色,但卻提供自製的爽口下酒小菜., 幾乎快成為「的。膩鬥→回贓口」的招牌 生意了。 拒絕鼓噪的熱門音樂,店裡雖然 沒有樂隊的演奏、沒有寬大的舞池、 沒有專業的。騙,但始終迥繞著慵懶 醉人的爵士及藍調音樂,洗滌著每一 顆疲憊的心靈。店主李小姐說,爵士 、藍調音樂最能抒發人的心情及 曰○d。川到人的內心探處,對於上班 族的朋友來說,可解放下班後的緊張

情緒。 除了音樂外,他們亦準備了許多 「心情罐子」,專裝客人寫下自己的 故事,不管具名與否,但同意被開罐 取悅的心事或想法,女人們可以不必 面對面卻可達到心意交流的目的。所 以來到這裡,你可以毫無拘束地發洩 不滿的情緒,暢所欲言,或和店主、 其他的客人打成一片,大談「女久經 」,沒有一絲的距離感。 由於店主白天都有正當的工作, 所以店的營業時問是晚上七點才開始 ,而店內的客人多半是上班族或附近 的鄰居,九點以後是客人最多的時候 ,或許這就是台北夜生活的開始。 店內的擺設及佈置都是由 三位女 主人親自設計的,壁上的畫還是女主 人親筆的傑作,由於女主人略諳女性

BLUE JAZZ PUB

心理學,以貓為主的佈設是最能表現 女人,讓每位女性顧客來到這裡,有 一種親切、陶醉的感覺!平均一百五 十元的消費,在這可以讓你找到適合 自己的酒外,還供你看別人的故事, 留自己的韻事,讓你在不停追逐的繁 忙生活裡,捕捉到墊伏在內心深處的 秘密,並找回一些自我。

•「的○膩鬥日目冢鬥」以「女性吧」 為取向。(陳映如攝)


州山○,魚鬥鬥口《囝

解讀您新情的密碼

「個性餐廳」}這類名詞,通常是 因為店內充滿主人的風格與心思,營 造出新型、特殊風格的小餐廳。「客 人要什麼」我供應什麼是最常用的方 法。但是「我有什麼才給你什麼,你 也會接受」}這種新的經營方式,是個 性餐廳的最大特色;而店主用這方式 ,只是打算吸引能認同他們想法的族 群 位於束區繁華的地段,「 江。贓囝鬥H 沐鬥」就像是城市中的桃花 諒,有遺世獨立之感。走進「 鬨。膩口鬥回沐口」你會覺得好像回到家 一樣,感覺非常溫馨、親切,歐化庭 園家居之形式、田園的格調、鄉村式

寫別企劃

的窗幔、佈置,就如同她的名字一樣 ,寧馨雅緻、輕鬆舒適、宜室宜家, 點綴上各式星座裝飾,濃郁的感受極 適合全家大小聚餐及朋友相聚。 「=○膩鬥州床口」的主人是位非 常溫柔、美麗的小姐,基於現代人對 潛意識測驗相當的好奇及興趣,及本 身對星座、占卜、血型也有很大的喜 好,便和男友興起將餐飲業及趣味測 驗相結合的念頭,希望那些瘋狂於星 星王子、公主的人,也能來和他們一 起玩玩「和潛意識及個人性向密談」 的遊戲。 每週日固定舉辦一些趣味性的測 驗,藉由受測者的直覺反應,預卜愛 情、婚姻、事業、個性等等,讓你的 前世、今生、男女恩怨,都有了潛意 識的解答,若有不懂的地方,老闆當 然是有問必答的人囉!主人邱小姐說 ,這只是趣味及新鮮感,請大家不要 太在意結果。 義大利咖啡和煎餅滿室飄香,不 過百來元消費,讓你可以在此享受到 悠然休閒與雅意的時光。除了義大利 濃縮咖啡,店裡還提供自製的梅子茶 ,在十六坪大的空問裹,聞名的咖啡

與梅子荼便如雅士般地香聞四處,且 主人會出其不意地依照你衣著的豔彩 及外型的感覺,替你搭配同色系、類 型相符的咖啡杯,這種感受蠻新鮮的 吧!「國。膩鬥鬥目沐鬥」準備了好幾十 種不同的杯子、及各國風味的煙灰缸 ,等著你來與他做一次心靈的交流。 上午十一點至晚上十二點全天候 的服務,讓你又多了一處休閒的空間 。隨興播放音樂,同時也接受顧客的 點歌,優雅古典而靜謐的氣氛,就像 是小品或散文般的清新淡雅。 從自己的喜好和與客人們一次次 的談天中,確定了自己的經營風格, 「江。冢團鬥州沐鬥」將餐飲和潛意識做 了一次溫馨的交流,解讀了你我心情 的密碼。 這種新型的個性餐廳,給予現代 都市人一種迥異、創意的情境空間, 任由你沈醉束風的獨飲或偶拾邂逅的 閒聊也好,把心事在酒酣耳熟之際, 輕輕轉化為蒸融的醉意

51


特別企劃

小老板的天空 。 ;

―無輕人創業的個性空聞

礬鞦聯合報導

創業,是從古至今每個年輕人的抱負,因現在年輕人的抱負不再單純的像以 前只求理想目標的飛黃騰達,如今的年輕人開始重視起自己的興趣與風格,這似 乎也反應出雙手造晉界的心理。大部分的人向於年輕的心是充滿想像的,以致於 單調無聊的生活方式,拄拄牽制住他們的心靈活動,所以他們期望建造一月屬於 自己創作的天地。 接著,我們看到了一個個富有風格品味的天地出現而美慕不已,然而在閉闢 舛月天地的背複,有些什麼樣的經驗故事呢 讓我們來聽聽這些年輕老板的現身 說法。

銘傳人

52


日本舶來品總匯的萬年商業大樓上斑 ,一年多來,她認識了許多朋友,也 學習到經營服飾業的竅門。直到英國 專櫃中○k 鬥○z 。。z 代理商找上了 她,問她是否有此意願在萬年設櫃。 儀娟表示,她立即知道合氾是一個千載 難逢的機會,但在當時的情況,以她 的力量實是單薄,於是她找了她高中 同學小珍和朋友小伶,三人便義無反 顧的投入服裝界}道個競爭的戰場,也 因為這個決定改變了她們的一生。 創業在即,三人首先需面對的便 是資金問題,才畢業一年多的她們,

•風格現代、簡潔的「切○k 專櫃店。(施亦歡攝)

州。z 口○z 」

施亦歡

經營「倫敦男孩」的台灣女孩

二 十二、=聶的女孩,通常在 這種年紀做什麼?唸書?謀 職?更甚者創業??小珍、小伶、儀 娟便在創業開店的路上走了兩年,這 條路上雖不是大風大浪,卻也走的戰 戰兢兢,但是她們也締造出兩年內開 了=蒙精品店的輝煌成績,令人不禁 懷疑道:她們究竟是如何辦到的? 敲開幸運之門 想起兩年前開店的動機,綽號丫 丫的儀娟說:「}(氾完全是一種機運! 」當初,她從高職畢業後,便在人稱

小老板的天空


小老板的天空 並沒有什麼積蓄,但是由於口。禎 州。z 口。z 代理商願意提供她們貨款 分期的優惠,使她們少了許多負荷; 更幸運的是她們的家中支持也鼓勵她 們創業,願意借款給她們,但是,儀 娟她們堅定地聲明,她們向家中借的 款項,絕對會還,而且利息照算,一 來表示她們對創業的決心是百分之百 的。二來可藉此增加心中的壓力以做 出一番成績,而事實證明她們做到了

要在西門鬧區的萬年商業大樓設 店,不是一件簡單的事,畢竟這是高 競爭密度的商圈,而她們便在這裡擁 有了二家中。州州。z 。。z 專櫃名品 店和一家精品店(在隔壁新宿大樓, 最近由於忙不過來,已頂讓給他人) ,由此看來,實在不能小看她們三人 年紀輕輕,做起生意來一點也不含糊 ,她們知道如何使店中的庫存量減至 最低,才是最佳的獲利方法。 小珍同時提到,她們三人很清楚 的知道「要有取得,就要有付出」的 道理,她們從來沒有停止對店內的一

萬年王國的主人

0

切投入心血。從訪談中,可以很明顯 的感受到三位年輕人強烈的企圖心和 專業化的經營理念,難怪她們把生意 打理的有聲有色。

創業惟艱

眾志成城

提及}〔追二年來所面臨的困難,小 伶說很慶幸的是她們三人在這之前多 少都有服裝衣飾店工作的經驗,這對 她們來說實在有很大的幫助,但她們 要承擔的風險很大,就像一局大的賭 注,她們已投入了時問、金錢,所以 不管在資金運轉、貨源銷售 等方面 : - ,都不能稍加鬆懈,否則很容易成為 她們的致命傷。 她們所經營的「怡泰行」,在裝 演上沿襲了中○禎鬥。z 。。z 的風格 ,大體由原木櫃和玻璃櫃構成,帶給 一般人現代、簡潔的感覺,但由於主 人的熱情、親切,使得整個店中憑添 了熱鬧氣息。

同心合力

合夥生意難做?對她們來說,可 不!三人對目前的合作關係都感到滿 意,儀珍說主要的是她們各司其職,

她負責外面貨源部份、小伶打點裡面 ,而小珍則負責財務部份,各守自己 的本份,有問題時,則隨時溝通,在 公私分明的處事原則之下 她們的感 情早已通過考驗!

小老闆的感覺

對於年輕人創業,她們很願意提 供她們的經驗,先決條件是千萬不能 抱著玩玩的心態,而且要清楚市場動 向,不要昏了頭的猛做,這樣很容易 事倍功半的。問起她們當老闆的感覺 時,小伶說:「很踏實!」而儀娟和 小珍則表示心情起伏並不大,因為自 始至終她們都以平常心看待自己的事 業。她們期許「怡泰行」更穩定,且 朝向「長久」之路發展。 幸運之神似乎眷顧著}(氾三位女孩 ,但在幸運的背後,有著更多的努力 ,也許這是都市中「麻雀變鳳凰」的 另一種典型▼


提起當初開店的構想 店老闆廖 志新表示,他從學生時代開始就喜歡 和朋友到咖啡店聊天,或是沉思,就 在欣賞各個店家風格、品嚐咖啡的同 時,他興起了自己開店的念頭,即使 從退伍後,到社會工作的二、三年間 ,這個念頭還時常縈迥腦海。

實現學生時的夢想

北的東區,或是某熱鬧街道上的一隅 ,但遠離囂塵,使它多了一份親切, 少了許多商業氣息,開店不到一年, 即成了許多淡大學生的最愛。

J a Z Z 樂章的咖啡世界

位於淡水的現代勿d 中 ! 走進「液態音調 LiquidTon 。」 ,立即讓人有一種根因 e l a x 的感覺, 滿櫃的 JazzCD 的加上現代和復古綜 合的室內設計,使得占地僅三十坪的 空問,顯得舒適怡人,還有一種不知 名的親切感,彷彿在你推開「液態音 調」的木門後,所有的疲憊和囂塵都 關在門外,全然置身於微藍色的 J a z z 勿dd 中 。

很難相信這樣風格獨樹一幟的咖 啡店會設在淡水,總想著它該會在台

小老板的天空

施亦歡

直到他在淡水住了一年多以後, 才對他的夢想有了實際的行動,廖志 新說他之所以選擇淡水,除了當地租 金較便宜、客源較穩定之外,最大的 原因是他想為淡水提供一個高格調、 平價化的休憩空問。在開店之前,他 花了一個多月的時問寫企劃、做市調 ,只為了跨出成功的第一步。

經營理念

在創業的過程中,廖志新始終堅 持一個理念―用心,用心的架構理想 ,用心經營音樂性的空閒。當初「液


丁老板的天空 態音調」的成立,是以音樂會友為性 質的俱樂部自居,這完全是因為他本 人非常酷愛 J a z z ,所以希望藉著「液 態音調」來傳遞爵士風情。但是他又 顧慮到一般台北地區的消費(一杯咖 啡在一百二十元左右)會拉開店家和 消費者的距離,為此他不惜採用低利 潤的價格,顧客只要花上六十元,除 了可以品嚐香醇的義大利咖啡外,還 可以享受以 J a Z z 為主題的休憩空問。 廖志新的苦心並沒有白費,開店不滿 一年,他的用心經營,已得到許多顧 客的認同。 初次到「液態音調」,立即可以 感受到一連串的驚奇。首先,你會詫 異於店名的特殊,據廖志新所說,這 個構想源於他希望將音樂和咖啡融合 ,把音調以一種液體的方式溶入心中 ,聽來果真別具涵意! M e n u 表中的 價目,也便宜的讓人耳目一新;而 JazzCD 收藏之豐富和店老闆夫婦之 年輕―兩人的年紀皆是二十多歲,亦 令人印象深刻。廖志新笑著說,他和 太太的終身大事還是和「液態音調L 一起完成的,而兩者都是他生命中的 兩件大事。

店內的特色 店內還有一項特色就是顧客可以 隨意點播喜歡的 J a z z 曲目,聽到中意 的J a Z Z ,還可點購,當然這是為喜愛 音樂的朋友所做的額外服務。另外 令廖志新十分自豪的是店)中的咖啡, 他特別強調他重視的是咖啡的原味、 品質和感覺,而不是盛裝咖啡的杯子 ,所以該店的咖啡杯質地雖然不是根 精緻,但咖啡豆卻是最上品的。 當老闆的感覺如何?廖志新苦笑 著說:「和當顧客的心情完全不同! 」既然身為一個經營者,除了要盤算 經濟效益外,還要隨時顧及客人的感 受,心中免不了戰戰兢兢,但看到自 己用心的成果,獲得了認同,心中頗 感安慰。此外,認識了許多朋友,也 是非經濟利益可以衡量的。

夢想成真 「生生不息」該是廖志新對「液 態音調」的期許吧!目前店中的會員 已由一百多位在繼續增加中,他期望 來到}〔圯裡的朋友都能從一燈、一桌、 一椅中感受到他的心意,而他也給予

抱有創業夢想的年輕人一句話——化腐 朽為神奇。 在此,誠心的祝福廖志新在他的 J a Z z 天空裡,飛得更穩健。 血

•液態音調採結合現代和復古綜合

的】設計。(施亦歡攝)


裁縫咖啡

小老板的天空

女 • 女 內 」 , ×

在中興百貨與遼寧街夜市之 問的小巷子裹,有一個很女 人味的天地。她並不特別起眼,甚至 稍不注意你很可能就錯過她了;可是 認識她的人,都知道她是}〔氾鬧市裹的 一處洞天―姑姑筵。 很特殊的是她的主人有四個,四 位完全不同個性的人。代表接受訪問 的李小姐,感覺和店裹的氣氛一樣給 人舒服輕鬆的信賴感。她談到當初會 開這家店唯一的共同點就是興趣。而 且店面不在馬路邊,是在巷子裹,不 仔細找很可能會忽略掉。

寓創業於遊戲

林碧華

姑姑筵這個店名的由來,也是個 典故。「姑姑筵」是小孩遊戲的名稱 ,是家家酒的意思。原是明朝長安小 孩子的遊戲。當初這家店開始時並沒 有這麼豐富,是慢慢一點一滴加上來 的,覺得好像在玩家家酒一樣,於是 為店取了這樣一個名字。 而姑姑筵=:牛多來的經營,如今 的主人已屬第二代了。第一代主人, 有=覆是記者、一位設計師。當初的 姑姑筵是她們的心血,一磚一瓦、一 點一滴累積起來的。這個事業不是個

銘傳人

57

•―‘白+白斤正一

以裁縫車為餐桌是姑姑筵的特色。(林碧華攝) ,


由於李小姐本身是做服裝的,而且店 裹的桌子都是栽縫車做成的,這方面 的客人來了,會覺得很有親切感。旅 行社是因為上一代的老板,非常喜歡 去旅行,因而結交了不少朋友。記者 則是些習慣這兒的老客人了。 很多老客人已經習慣姑姑筵,好 像回家的感覺。下班後,很自然來姑 姑筵和朋友吃飯聊天,甚至找主人講

清幽典雅的姑姑筵。(林碧華攝)

講話,再回家。「}這是個包容力很強 的地方,也可能是因為合夥人多,每 個人的氣質都不同,所帶給店裹的感 覺也不同。來的人很快就可以容入這 裹,不像一些個性商店的風格太自我 了,畫分了客人進入的世界。」李小 姐談到姑姑筵的氣質時說。

截長補短,各司其職

四種個性的經營,不愉快難免會 有,但通常是以一種成熟的心胸,把 那種不偷快當成是種溝通的方式。四 個不同個性的老闆各有所長,截長補 短,各司其職。曾先生唸經濟,做事 深思熟慮,有遠見;李小姐本身做服 裝,對店裹的擺飾及出餐會較注意; 楊先生學家政,負責採購上的事。對 房東及一些人事上的安排,則由黃小 姐處理。 雖然他們把姑姑筵當成副業,但 也希望她在一個水準之上,用一種愛 這店的心情來經營。姑姑筵的主人都 很珍惜這份擁有的機會,也很誠心的 告訴我們,像這樣的機會其實可以自 己創造。同學之問若有志一同,擁有 這樣的一間店並不困難。 廳

銘傳人

58

小老板的天空

有容乃大

高利潤的投資,完全是興趣經營。好 像自己養個孩子一樣,當你要把她讓 給別人時,當然希望幫它找個好父母 。「可能是我們的誠心打動她們,而 且未以很高的價位頂下。現在像這樣 的人已經不多了。我們也是以一種想 要更豐富她的心情接下她。」李小姐 談到現在姑姑筵第二代主人當初決定 接下姑姑筵的心情。 另外她談到,基本上來說,做這 個店她不是一個高利潤的經營,她的 季節性也非常的明顯,冬天和夏天營 業額相差很遠,要有賠的心理準備。 李小姐說到,姑姑筵的經營並不 是一個大手筆的投資,當初是四個人 有相同興趣,正好手頭有些零錢,於 是共同出資經營。現在的人汲汲營營 賺很多錢,成天想著投資報酬率,但 人生在世短短數十年,如果能為自己 的興趣做些事,他們認為是件很快樂 的事,那種辛苦與疲累被滿足感填平 ,甚至更滿足。

賓至如歸

李小姐分析來到姑姑筵的客人可 分成三類:記者、旅行社和服裝業。

.


另一方面與自身家庭環境的影響也有 關係,家裡一直是做生意的,長大後 ,很自然想著做生意了。所以開始賺 錢、存錢、標會。因為一直接觸的是 餐廳,對此也培養出了興趣,漸漸希 望自己擁有一家店,於是有了虹堡格

歐中帶美的裝漢風格 至於虹堡格店名的由來,盧先生 說只是為配合店中的歐洲風味而取, 只是個名字罷了,並無特殊意義。 相信天母一帶認識虹堡格的人,

林鉑石華

多半會將自己的注意力放在它的裝演 上。盧先生表示,他認識一些設計師 和搞藝術的朋友,他們提供寶貴建議 ,再加上自己看書的心得,和吸收待 過的店的各種特色,最後蘊釀出虹堡 格的歐式與美式的綜合風格。歐式比 較古板、守舊,美式比較活潑、自由 。於是在他店中占了重要的蠟染布的 色系,他選擇了以重色系為主,配合 光線,形成店裡氣氛。另外,店中條 紋特殊的椅子,那是盧先生買了椅子 自己加工而成的。於此我們也看出 了店主風格經營上的用心良苦了。

——虹堡格

浪漫咖啡的德 詩人

斤瞞}在摩登流行的天母商家之中 j死,,虹堡格在天母束路底安靜 的擁有自己堅持風格的天地。 店主盧先生在專一打工時就當吧 檯、做廚房等技術性、專業性的工作 。他認為,不管任何方面,各行各業 也一樣,專業的師傅,只要肯做就不 怕沒飯吃。 談到開虹堡格的動機,盧先生回 憶說,因為以前一直在這樣的店,像 天母西路的雅提、莎諾,他都曾經待 過。剛退伍時,覺得年輕人有專門的 技術很重要,於是在餐廳當師傅。而

小老板的天空

0


小老板的天空

經營水準,環環相扣 在經營的理念上,盧先生認為餐 廳的經營有幾大重點:一、裝演氣氛 上有無特別的地方;二、束西口味是 不是不錯;三、服務是否週到。他曉 得做生意不合順看自己的個性,應考 量到市場方面的問題。這幾年市場有 些轉變,以前的經營單賣飲料就可以 生存,而現在的人沒這麼多間錢和時 問,多半靠吃餐之後附飲料的方式經

歐風十足的虹堡格。(林碧華攝)

0

盧先生謙虛的表示,少年得志未 必是件好事。雖然他在開店之前,已 累積了十幾年的經驗,但虹堡格也曾 經經營不善過。但經驗真正是他今天 立於不敗之地的依據。人要成功,健 康最重要,潮流要跟上,注意趨勢, 自己也要有實力、不斷研究、創新。 對於現在的年輕人創業講求個性 商店,盧先生建議,要對市場有多方 面的評估瞭解,多看、多學,時問也 很重要,一出來沒辦法做出什麼事。 現在的年輕人很聰明,但光靠聰明沒 辦法成事,要成事絕對要靠經驗,因 為經驗會產生智慧。 廳

少年得志,虛心求進

維持一家店的水準,是盧先生感 到比較困難的地方。他認為做餐也算 是一個企業,它的部門也很多,環環 相扣,每個環節都要注意。飲食品製 作過程、技術也很重要。就像煮咖啡 ,從頭到尾的環節都很重要,連水都 要注意。所以要維持水準,餐廳要抓 住大眾的喜好,並嚴格控制所有作業 流程。

•德國小鎮風昧濃厚的虹堡格。(林碧華攝)


腳踏實地,闖出一片天 國中畢業後就一直在吧檯當學徒 ,半工半讀期問也並未問斷過。剛開 始打工是因為家境的因素,然而做到 最後卻發現自己的興趣所在。二十三 歲退伍後,即待在天母莎諾吧檯,但 後來老板經營不善想收店,面對自己 即將失業,於是回家和妻子商量的結 果么汨錢加上原本的積蓄、標會,頂 下莎諾。談到當初,其實多少也是有 些冒險的成份,但林老板抱持的理念 認為:「年輕人應該腳踏實地,好好

林碧華

莎諾七年來一直是以復古風提供 顧客一個鬧中取靜的休閒場所。談到

堅持自我風格

努力、好好經營,就算不成功也不會 賠到那裡。」莎諾交在他手中就一直 穩定的經營。 而在天母本店打地下室,設計中 餐西吃的菜單時,也曾在經營上陷入 困境。接著改變裝演設計,改為純賣 飲料的經營模式之後 才有了今天莎 諾風格的誕生。

自信復古的休閒咖啡―莎}祐

日目信明眼人會在以熱鬧夜市聞 7 名的士林,發現了一家風格 迥異的咖啡座。在熙來攘往的人行中 ,它靜謐的坐落,你不禁驀然驚覺: 「會是…,難道是:,」是的,這是天 母的「莎諾」,在士林新成立的分店 你也絕對想不到}這樣一家老店的 老板卻一點也不老,五十二年次的林 老板,給人的第一印象有點像張鎬哲 ,而家常僕實的言談,給予人踏實的 安全感,因此他的談話顯得更真誠。

小老板的天空

銘傳.人

61

0


不虧損的情況下,有一點點利潤就很 滿足了。

白手起家,正派經營 以自身的經驗談白手起家 林老 板以勉勵的態度說出:在任何一個年 代裡,都有人說時機不好,我們這一 代的人一定很難生存。我只覺得一枝 草一點露,只要對自己有信心以及吃 苦耐勞,這很重要。以他帶過的人看 來,覺得現在的年輕人踏實的比較少 ,也就是現在人在學習階段即已開始 計較收穫多少了,這種心態不是很好 。但無論在任何一個時代裡,不要把 自己的局勢看得太悲觀。 除了腳踏實地之外,心的理念要 正確,也就是心智上的成熟,然後努 力辛苦的耕耘,即使不是做得很好, 但也絕不會虧損太多。白手起家不是 不可能,最重要的是實力,實力指的 是正脈的人格、正確的思想。能力可 以培養,正正直直做事,努力耕耘, 對自己的將來不要抱太大的希望,音) 思是指平凡的人生觀,把自己看做很 平凡的人,如此的人生觀會開闊很多

經過了林老板誠懇的對談後,他 不時的強調腳踏實地在他觀念中的重 要性,也讓我們明白了所謂的創業奇 蹟,其實仍然是在平凡的努力中誕生 出來的。 癱

•鬧中取靜的莎諾。(林碧華攝)

鉻傳.人

62

小老板的天空

在裝演理念上,林老板說,這種店是 一種感覺的生意,必須讓客人感覺到 這種氣氛,所以在裝演上覺得很傷腦 筋。最困難的地方在於感覺很難捉摸 ,畢竟自己不是專業出身,也不會畫 圖,只有直接跟工人溝通,希望照自 己的意思做,以參考書籍為輔,剩下 的便只有完全憑自己的感覺了。 莎諾一向堅持單賣飲料的經營方 式,而且在這一點上林老板自稱是他 很固執的堅持,不喜歡用餐的原因有 二:一、怕油煙;二怕吵雜。一位相 當瞭解林老板的朋友表示,莎諾的裝 演風格與林老板的個性相當一致,看 到}〔氾家店就好像看到他一樣。林老板 說店裡都憑著自己的經驗去找, M e n u 也是他一手包辦設計的。無怪 乎他熟識的朋友會說出這樣的話了。 談到對莎諾未來的希望時,林老 板希望利用這幾年的時問好好經營, 沒什麼野心,開第三家分店的機率不 大。一般人認為開店錢賺愈多愈好, 在他的觀念裡認為細水長流。因為是 苦出來的,在金錢上很在意,不能虧 損,至於賺多少嘛!認為各安天命, 不期望每家店應該賺多少,只希望在 a


遨翔天際萬里遊

高明倫 李翠虹聯合報導 林俊伶

愈來愈多人活得不耐煩了!在台灣,由於日常生活的緊賬忙碌,許多人對休 閒活動的要求已不止鈴壓壓馬路或到、那外踏踏青就可以滿足,他們想要的是一種 立即的抒委,渴望藉向刺激的活動來肯定自己。 在 這 樣 的 要 求 之 下 , 許 多 國 外 流 行 的 休 閒 活 動 陸 續 引 進 本 地 , 例 如 潛水、 水上摩托車、跳傘、滑翔翼等,成為許多人的最愛。在本期的專輯中,製作小組 尋訪各地,製作一系列較具代表性的空中休閒活動,除了提供完整的資訊給想玩 卻苦無門路的讀者,對於膽小的人,也可請您隨著我們的報導一同神迸萬里天際

遨翔天際萬里遊

!


面翔天際萬里遊

高明倫

「}這是個很容易上癮的運動」。 國際邦基高空彈跳俱樂部負責人 。o r t n e y S 日i t h 笑著說。這個擁有一 頭耀眼金髮、才剛滿二十六歲的美國 大男孩,雖然操著不甚標準的中文,

容易上癮的空中活動

項考驗。二十世紀時,幾位至當地觀 光的美國人突發奇想,在技術及設備 上歷經無數次的實驗及改善後,一九 八六年第一次的高空彈跳在美國加州 舊金山大橋試跳成功,不久便成為當 地人們瘋狂追逐、自我挑戰的遊戲。

〔 才 〔 u →、二隨甘】•卜匕 , 一 r F ,,口訓州)'以吟

處空曠平坦的軟泥地後,便用樹枝架 起一個約五十呎的跳台,再用樹籐綁 住跳躍者雙腳腳踝後,由跳台頂端縱 身躍下;躍下後有九成以上的跳躍者 會因樹滕斷裂而受到輕傷,但卻因此 受到地方父老的歡呼和尊崇。 這項風俗的形成原因一般有二種 說法:一說是為了提醒年輕男子不要 被愛情沖昏了頭,相信女人的甜言蜜 語;另外也有人解釋是為了在心愛的 人面前證明自己的愛意。動機也許不 盡相同,但目的卻都是將這項活動視 為男性步入成年之前所必須經過的一

遊走鬼門關的遊戲

久前,有一對新人在南投蘆 山舉行高空彈跳結婚,當}這 一對新人相擁躍下的一剎那,圍觀者 是既感動又替他們捏一把冷汗;而事 後當事人則表示,他們之所選擇這種 方式完成終身大事,主要是希望夫妻 兩人共同體會「踏進鬼門關的滋味」 ,並感受彼此堅定的感情和關懷。

是澳洲土著的成年禮儀式 陣 口 叫 ) 高 空 彈 跳 (Bung 。eJum 勿 e n t e c o s t 起 源 於 澳 洲 北 部 一 個 名 叫P I s 1 a# 仰 。 的小村落。當時居民選擇一 S r

鉻傳人


興奮的語氣裹透露著他對高空彈跳的 熱愛。 去年十二月,美國高空彈跳創始 者之一的 C o r t n e y 及他的教練夥伴們 正式將高空彈跳帶入台灣。引進後的 反應如何呢? C o r t #遝表示,由於國 人對於此類高危險活動的接受程度不 及歐美,因此初期的推展工作,「十 分辛苦」。所幸,近來國人風氣漸開 ,對休閒品質的要求也提高,尤其在 假日期問,希望享受新潮刺激的活動 者也大有人在,再加上媒體的介紹、 知名人士的加入(例如記者孫自強、 華視某節目的嚇嚇叫單元等),使得 這項活動的推展已較為順利 截至目 前為止,參加的成員己將近二千人。 和 閻 王 SayHe11 。 由於高空彈跳是危險性較高的空 中活動,成本也較昂貴,因此有意參 加高空彈跳者必須十人以上方能成行 ,一人縱身躍下後,其他成員則負責 將他拉起來;參加的成員並且在現場 聆聽教練講解、示範後才得以正式上 場。 高空彈跳的主要裝備為安全繩和 遨翔天際萬里遊

彈跳繩。二條安全繩分別緊扣在學員 及教練的腰臀之閒,另外一端則扣在 岸邊的固定物上。據教練表示,安全 繩的主要作用有二:一是用來防止學 員重心不穩而失足落下的情況發生; 此外也可用來保護教練:有些學員上 場時過度緊張,往下躍時仍會死抓著 教練不肯放,此時安全繩就可保護教 練不致被學員一起抓下去。 向來有孫大膽之稱的記者孫自強 已」有二次彈跳經驗,她表示,高空彈 跳最可怕之處在於整個人彷彿永無盡 頭地往下掉,還有第一次大反彈不知 會盪到何處時,「腦子一片空白」; 但是第二次跳時,她就顯得鎮靜許多 ,只見她不疾不徐、面不改色的告訴 旁人:「跳過一次了,知道這些裝備 真的是很安全,根本不用擔心。」接 著一聲不響地往下躍去,「孫大膽」 果然不是浪得虛名。此外曾有一位胖 女孩在現場臨時加入,卻毫不猶疑的 完成彈跳,不怕死的精神無不令在場 的人感到好奇,事後她表示,原來她 是「失戀了,所以什麼都豁出去了。 。o r t n e y ,這位彈跳次數超過二

「 和 閻 王 SayH 。l l O J 有人純粹

百次以上的大男孩,很難想像他幼時 曾患有懼高症,但是在不願服輸的心 理下, C o r t n 毅然接受朋友的邀請 k 。 ,嘗試「吊車彈跳」。「一開始好緊 張,但是上來後感覺好舒服」「從此 就迷上了它。 J C o r t n 攤說。而在 。o r t n e y 成為正式高空彈跳教練後, 這段往事就成了他安慰學員的最佳法 寶。

是為了追求新潮刺激,有人是為了重 新詮釋生命的價值和意義,也有人則 是為了獲得情緒上的抒發;「其實只 要能克服跳下去之前那幾秒鐘的恐懼 ,你對自己及生命的看法將會改觀」 俱樂部的教練說。不論各人的動機為 何,畢竟嘗試過了,就是值得。

是用來吊大砲的繩子

除了費用上的考量之外,很多人 對高空彈跳持觀望態度的原因,在於 懷疑:那條繩子會不會突然斷掉? 據俱樂部的總企劃朱恆昌表示, 目前引進國內的高空彈跳牽引索由於 拉力不同,而區分為六十三公斤、四 十八公斤及四十八公斤以下三種,而


的場地,這些地區包括北部復興鄉羅 浮、中部的谷關、蘆山及束部的太魯 閣等,都是他們常出沒的地點。 由於彈跳使用的裝備皆屬易燃物 品,因此彈跳的現場是絕對禁菸的。 此外,朱恆昌也強調,高空彈跳是一 項十分安全而且老少咸宜的活動,目 前彈跳的最高及最低年齡分別是八十 歲及七歲,只要沒有心臟病、高血壓 、腦溢血,任何人都可享受這項活動 的樂趣。而針對目前有少數人士至彈 跳地點「偷竊」此項技術,邦基俱樂 部也特別呼籲有興趣者,千萬不可自 行模仿嘗試,因為這是一項專業的技 術,稍有不慎即可能造成不幸事件。

未來發展目標 來台將近一年,由於政府法令的 限制及經費問題,使邦基俱樂部在活 動的推展上顯得有些力不從心,儘管 如此, C o r t n e y 卻仍探具信心,因為 在他的印象中,「台北人似乎沒有什 麼休閒活動」,而他相信這種瞬間解 放身心的活動一定可以吸引都市人, 這也就是當初他選擇台灣做為亞洲地 區推廣第一站的主因。雖然目前受限

於器材及費用,使高空彈跳似乎尚被 定位在「高級休閒娛樂」,限制了人 數的普及,但李恆昌表示,該俱樂部 目前正計畫與相關遊樂場及廠商合作 推廣事宜,並生產國外使用多年的「 跳彈」,相信將有助於彈跳費用的降 低,吸引更多的民眾加入,而他們的 目標正是將彈跳推廣成和游泳、登山 一樣,是一項屬於平民化的活動。 您有興趣嗎?不妨加入他們,做 個不一樣的自己!

資料提供

.國際邦基高空彈跳俱樂部

鉻傳人

66

遨翔天際萬里遊 其材質全部是由橡膠合成的特製纖維 組織而成,拉力可達到一萬磅以上, 每套價值更是高達台幣百萬元左右; 同時它也是美軍在戰場上用來吊大砲 、坦克車等軍事設備的主力,因此他 強調在安全性方面絕對不成問題。 初次嘗試彈跳者,基於安全上的 顧慮,通常是採用繫腰、面向天空往 後翻下的姿勢較佳,而有經驗的老鳥 們則是採用「倒栽蔥」的方式,也就 是縛住雙腳,一頭栽下向前俯衝,俱 樂部的教練之一李國便特別鍾情於用 此種方式做花式表演。但使用})氾種方 式有時會由於姿勢不正確或衝力過大 ,而有一頭栽進水中之可能,因此事 前的高度計算等的準備工作更是不容 忽視。學員躍下後,再靠所有成員合 力將人拉上來,至此一次的高空彈跳 全部完成。結束後,學員還可領到結 業證書,以茲證明你曾多麼的神勇!

注意事項 朱恆昌表示,高橋、高樓甚至吊 車、纜車都可作為彈跳的地點。近一 年來,在 C o r t n e y 和他的夥伴們的努 力下,台灣各地已開發了十多個彈跳

在台灣參加彈跳者,百分之七十以上 是女性。(國際邦基俱樂部提供)


輕航機引進國內雖有五年多的歷 史,但真正的推廣,也不過是近一、 二年之事,目前台灣約有四十多個飛 行俱樂部,在這些俱樂部裡有一些飛 行教練、草地跑道以及機庫、輕型飛 機及維修人員等,實施一些飛行的訓 練,造就了不少青年飛行人才,同時 也帶著從未「飛過」的人昇空。

發展近況及相關限制

宇宙天際上的一份子般,你所熟悉的 地方,頓時在你腳下,變得渺小而遙 遠,讓你有種臨風而下的心情。

御風而行的輕航機 一L 航機又稱超輕型飛機,同時 百一也叫動力滑翔機;在西方已 盛行了好多年了,但引進台灣卻是在 民國七十五年。首先在台中的大肚山 機場,作飛行駕駛的訓練,灌輸民間 航空的知識。

飛馳天際的快感 輕航機不同於又大又穩的波音七 四七客機,它像一隻活生生的雁子, 比較真實,同時也較具有獨立性。搭 它昇空,撲面而來的勁風會讓你真切 的感覺到自己已然遠離了地面,活如

遨翔天際萬里遊

林俊伶

因飛行俱樂部在飛行中影響了官 方的航道,所以民航局在民國七十八 年與國防部、交通部正式公布了「超 輕型載具飛行管理辦法」,以補民航 有關法規管制的不合用之處。 目前政府公佈的「超輕載具管理 辦法」,主要是針對輕航機而設的。 其中重要規定如下: 一、超輕載具操作人,必須持有民航 局授權社團核發的操作證才可以 操作。 二、超輕活動團體在活動時,必須投 保責任險;並對操作人員投保意

鉻傳人

67


區翔天際萬里遊

外險。 三、若有違反規定者,民航局將暫停 該團體或操作人活動一至=而月 。情節重大者,甚至永久註銷許 可證或操作證。 喜歡駕駛輕航機的人,可能只把 這種活動當作適當的休問,但相關法 規上的限制,這是不得不注意的了

性能及操作 輕航機之性能與滑翔翼性能類似 ,唯一不同便是輕航機是利用動力飛 行;而滑翔翼卻是利用羽翼及風向飛 行。而且輕航機似早期初級的飛機, 構造比飛機簡單,操作方式也很簡易 只要熟知一些操作指令即使用方法 便能熟能生巧,駕輕就熟了。但是 在操作方面,仍須注意到以下幾點問 題: 一、不能超過六十度傾角或三十度之 俯仰角。 二、僅能作白晝目視飛行,不適合作 夜間飛行。 三、不得作特技飛行含螺旋,因其功 能不多。 消費方式一般輕航機多是一次乘

載一人,即雙座的教練機;可以同時 載兩個人昇空。感覺飛行一趟約十分 鐘,索費在一、二千元之問,由飛行 教練駕機,在機場附近上空體驗御風 而行的滋味。若是俱樂部的會員,會 費的收居標準視各俱樂部之標準為準

•輕航機可以賓現人類長久 以來渴望飛行之夢想。

早期的飛行俱樂部因受影響官方 航線之影響,乃遷移至南投縣草屯鎮 平林里,闢建場地,改組為草屯飛行 俱樂部,實施飛行訓練,培養一些飛 行人才。 另有福隆飛行俱樂部、翡翠灣俱 樂部,因近台北,參加駕駛等學習者 較多,其中的設備也較完善,各有十 餘駕飛機及場地供學員們飛行。 目前的輕航機已成為國人新興之 休閒活動,也相當受到青年人的歡迎 。飛行之俱樂部有如雨後春筍般之林 立,至今,石門水庫、新竹、台中、 烏日、台南、屏束等地已有二十餘處 了。 廳


拖曳傘最吸引人的,是安全性高 ,容易學習,且老少咸宜。它就好比 到遊樂區玩雲霄飛車和摩天輪一樣, 最重要的是操作人員的判斷和施行方 法。飛行者本身不需要高探的技術, 只要不是心臟病患者,即使是八十歲 的老太太、兩、=玩的小孩子,甚至 是小兒麻痺患者,都可以痛痛快快的 玩一場,膽子小又想嘗試一下飛行滋 味的人,拖曳傘是最佳的選擇。 不過,這種飛行活動在同一段時 問內,只能一個人獨享那種刺激,美 妙的飛行滋味,而且必須孤軍奮鬥,

旋風狂捲―拖曳傘

躍向莒〈天 飛翔,是自古以來人類共同的慾 望,由這股慾望而發展出來的空中活 動多得不勝枚舉。但是,一般的空中 活動總是被認為較不安全,很難廣為 保守的中國人所接受。 最近幾屆土米,有一種安全性百分 之一百的空中活動,拖曳傘,正如一 陣旋風狂捲而過,所到之處,人們莫 不為之如癡如狂,台灣尤其趕上}這股 熱潮,短短的幾年內即擁有活動人口 數千人。

遨翔天際萬里遊

李翠虹

面對高度時的自然恐懼。冶追些,也正 是它受人們歡迎的重要原因。

拖曳傘在台灣

很多新潮活動,當初的設計並不 是為了娛樂,拖曳傘的原始功能也不

拖曳傘從空中下降的情況和跳傘 類似,很早以前,美軍便利用它來訓 練傘兵,以節省飛機的油料開銷。以 後,這些退役軍人在美國各地組成跳 傘俱樂部,便逐漸將這些活動推展到 民閒來。

例 外


遨翔天際萬里遊 我國六十六年,國防部為使跳傘 運動能在民閒順利推廣,成立了中華 民國跳傘協會。同年,從美國買進了 民問第一張拖曳傘,在屏束試飛的效 果十分理想。但由於當時民風保守、 國人對於新興活動仍憚於嘗試,所以 活動人口仍十分有限。 一直到最近,許多新興活動不斷 地引進國內,陸上、水上各式活動紛 紛蓬勃發展,使空中飛行活動受到相 當大的刺激,於是,一度被冷凍的拖 曳傘,便繼滑翔翼 跳傘,在短時間 內即廣受歡迎。

活動人口數千 目前,台灣的拖曳傘活動,以北 部較發達,中華民國跳傘協會、翡翠 灣、白沙灣、一福隆都各自成立了專屬 俱樂部,對外公開招訓學員一此〔私人 俱樂部偶爾也玩玩,高雄、澎湖也受 影響,陸續成立了社團,積極的推廣 拖曳傘活動。 若大略估計台灣玩過拖曳傘的人 口,將每年救國團舉辦訓練的學員也 算進去的話,可發現這些人以青年學 生居多,總數高達數千人以上。以如

此短暫的時問,而有如此豐碩的成果 何種動力,拖曳傘的升降,都是利用 ,實在是驚人! 「放風箏」的原理。人和傘是風箏, 連接船上或車上的牽引繩則是放風箏 把人拖送上天的活動 的繩子。當逆著風時,傘衣鼓起,站 一般人未接觸時,常將跳傘與拖 在左右穩定翼兩旁的人將傘撐開,待 教練找到適當的風向、風速後,一聲 曳傘混為一談,因為兩者純以外觀來 令下,動力緩緩向前加速行駛,同時 看,實在是太相似了。 左右兩人和飛行者跟著車向前跑,當 拖曳傘的結構係根據高空跳傘的 設計而來,與美國先鋒式降落傘形式 傘上升到左右撐傘者無法抓住時,兩 差不多,只是傘衣後半部多了幾個排 人同時放手,不久,傘和飛行者即會 氣孔、兩側裝設有穩定翼而已。 慢慢升到空中。待車子慢慢減速停駛 時,傘和飛行者才會又輕輕地落到地 其與一般跳傘最主要的差異,在 於功能的不同。拖曳傘的功能在於「 面,即刺激、過癮又十分安全可靠。 技術單純、樂趣無窮拖曳傘維然 拖」利用空氣的阻力,將人由地面送 只能獨自體會享受,卻不能單獨行動 上天空飄盪,再由天空輕輕的將人送 ,任何人想要玩,都得有至少四個人 回地面;跳傘則是在「跳」,人由飛 以上的組合;駕駛動力者、飛者和左 機上往地面跳。因此,一般的跳傘雖 右撐傘者。其中,人數少時、教練通 然能拖卻不夠穩定,當起風的時候會 左右搖晃,產生旋轉的現象,情況嚴 常由左右撐傘者之一擔任。 四個人中,以飛行者最為輕鬆。 重的話,十分危險,所以不能當做拖 他並不需要有什麼高探的技巧,只要 曳傘使用。 心不慌、意不亂,遵從教練指示,跟 水陸拖曳傘 著車子或船往前慢慢跑即可,等飛升 時 下 玩 的 拖 曳 傘 , 因 使 用 動 力 交 ‘ 到空中以後,便可隨自己高興,愛怎 麼動,就怎麼動,沒有什麼限制。至 通工具不同―船和汽車,可分為水上 於服裝,則以寬鬆舒適為宜,長褲、 拖曳傘和陸上拖曳傘兩種。無論採用

銘博.人

70


長袖襯衫、布鞋、頭盔、手套、可視 自己喜愛穿著,並沒有嚴格規定。

安全須知 拖曳傘雖是一項安全性極高,學 習容易的活動,但仍不可掉以輕心, 起飛之前必須注意下列事項: 一、嚴格檢查傘繩、是否有打摺或捲 起的現象?若有,必須立刻弄順 二、檢查套帶是否調整適當?釣環是 否套緊? 三、檢查牽引繩是否斷裂、磨損的現 象?略有瑕疵則不能使用。 總之,任何小細節一定檢查視妥 當,才能快快樂樂的玩,平平安安的 回家。

理想場地 理想的拖曳傘場地必須具備三個 條件:第一、空中氣流要穩定;第二 、場地要寬闊;第三、起飛、降落的 地點要適當。若是水上拖曳傘,則水 域更要寬廣。 大致上說來,只要有四百公尺長 、二百公尺寬的場地,活動地區內沒

遨翔天際萬里遊

有樹木、電線桿、建築 物等障礙即可。 台灣具備這些條件 的拖曳傘場地,水拖場 地有日月潭、大貝湖、 烏山頭。石門水庫、澎 湖、一靦隆等。陸拖場地 則有白沙灣、翡翠灣、 青年公園外跑馬場,以 及各個收割後的稻田、 嘉南平原一帶重劃後的 寬闊農地:;:等。普通 地面使用普通汽車即可 ,在沙灘車或吉普車。 當然,最方便的莫過於 翡翠灣、白沙灣、一帳隆 等海水浴場去玩,當地 都有現成的器材和教練 ,雖然價格並不便宜, 但多少也能讓您過過飛 翔的癮。 廳

•拖曳傘可使人嘗試到飛行的 滋味,遨翔於廣闊的天空。

銘傳人

71


銘傳人 第八期 發行人/包德明 主

委/李

出 發 封 封

總編輯/戚國雄 版/鋁傳管理學院出版中心 行/鋁傳人雜誌編輯委員會 面/畫貓的小和尚一林俊宏攝影,謹此致謝 底/特殊教育

林俊宏攝影,謹此致謝

封面設計/吳秀芬 企

劃/鋁傳管理學院大眾傳播學系

指 主 美 編

專科夜間部第十屆雜誌組 導/戚國雄 、林妙影、陳秋燕 編/蘇雲惠 編/吳秀芬 輯/李宜靜 、蔡芳珠 、陳惠玲 、劉淑芬 、林淑惠 施亦歡 、林碧華 、戴瑞枝 、徐亞玫 、丘玉香 李翠虹 、林俊伶 、高明倫 、江如君 、簡韻華 徐賢萍 、陳映如 、朱蓉瑛

電腦排版/曾美芬、鐘慧真、鄧美蓮 發行所/銘傳管理學院出版中心 台北市士林區中山北路五段250號 !。2)88 2 一4564轉322,323 印刷所/合同美術印刷廠股份有限公司 台北縣三重市光復路1段61巷24弄27號 中華民國七十九年十二月二十日創刊 中華民國八十二年一月五日出版




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.