Medikus_Lap_16_2008_05 by Medikus Lap

Medikus Lap III. évfolyam, 7. szám A DEOEC hallgatóinak hivatalos, ingyenes kiadványa A hallgatóktól, által, ért

Tartalom Főszerkesztői levél A Medikus Kupa Debrecené! DEOEC TDK Konferencia 2008 A tudományos lapok bemutatása: Természet Világa M7, ezúttal a Klinikában Egy közelgő nyár itthon, külföldi szemmel Gyógynövények: a varázslatos mandragóra Foglalkozása: orvos és… Sir Arthur Conan Doyle Modern szólástár Fejlesztés alatt… Kávéházi körút Mozart Édességboltok Feketén-fehéren az NK szakestről Könyv/Filmajánló A vonzás szabályai A Bibliakör hírei, programjai Kárpátaljai Misszió Magyar orvos-házaspár Indiában A kiválasztott Információ-áramlás Nargileh, sheesha vagy magyarosan: vízipipa Hol a koktél, itt a koktél?! Utazás gasztronómiába Sudoku

Kedves Olvasó!

2. oldal 3. oldal Végre újra kezedbe veheted a DEOEC hallgatóinak 4-5. oldal „Bibliáját”, vagyis a Medikus Lap legfrissebb számát. Persze

tudjuk

jól,

hogy

így

szemeszter

5. oldal célegyenesében az egyszeri hallgató más Bibliákra esküszik, de a nagy rohanásban bizonyosan mindenki 6. oldal szomjazik a tudományos szövegektől kicsit különböző, 7. oldal de mégiscsak szakmai olvasmányra. A Medikus Lap 8. oldal 9. oldal 9. oldal 10. oldal 10. oldal 11. oldal 11. oldal 12. oldal 13. oldal 13. oldal 14. oldal 14. oldal 15. oldal 15. oldal

ilyen – és talán az egyetlen! A gazdag áprilisi programkínálat különösen információdús lapszámot sejtet. Ebben a hónapban mindent csakis a legmagasabb szinten műveltek hallgatóink – kiváló eredménnyel! Ki-ki előrukkolhatott tudományos kutatásainak eredményeivel a TDK Konferencián, a sportolók erejüket és ügyességüket bizonyíthatták a Medikus Kupán. No és bulikból sem volt hiány!!! A Medikus Héten rég (sosem?) látott programkavalkád hatalmas érdeklődéssel párosult – és osztatlan sikert aratott! Ezekről a rendezvényekről olvashattok lapunk első felében. De érdemes a hátsó oldalakra is ellapozni… Folytatódnak nagy sikerű cikksorozataink: a tudományos lapok közül ezúttal a Természet Világát mutatjuk be, a gyógynövények közül a mandragóráról tudhatunk meg néhány érdekességet, „Foglalkozása: orvos és…” rovatunkban pedig megismerkedhetünk Sherlock Holmes „atyjával” is. A kulináris és egyéb élvezeteknek is adózunk: folytatódik a kávéházi körút, étel és koktélrecepteket is találtok a lapban, valamint egy cikket a vízipipáról! Vicces történet és megszívlelendő gondolatok is olvashatók az újságban. Ha pedig agytornára van szükség, ott a jó öreg Sudoku két feladványa! Tehát ezúttal is érdemes forgatni lapunkat! Jó szórakozást! Lánczi Levente, főszerkesztő

Medikus Lap III. évfolyam, 7. szám║A DEOEC hallgatóinak hivatalos, ingyenes kiadványa║A hallgatóktól, által, ért. ║Megjelenik négyhetente, szemeszterenként négyszer, alkalmanként 700 példányban║www.aokhok.hu ║medikuslap@gmail.com║ Felelős kiadó és főszerkesztő: Lánczi Levente, ÁOK HÖK PR ügyvivő Címlap&design: Jakab András www.cooler.underground.hu Szerkesztők: Ádány Csaba, Gál Levente, Papp Gábor, Posta Edit A cikkeket írták (a megjelenés oldalak szerinti sorrendjében): Lánczi Levente, Balogh Ágnes, Posta Edit, Ádány Csaba, Ozga Zsuzsa, Papp Gábor, Dr. Bukovszky Ákos, Molnár László. Fotó: Domonkos István, Lánczi Levente. Nyomdai munkálatok: Xpress Copy, Zein Fadi, telefon: (20) 468 4226, (30) 468 4226, e-mail: xpresscopy@gmail.com Továbbra is várjuk minden DEOEC-es hallgató illetve hallgatói szervezet cikkét, versét, fotóját, beszámolóját, bármilyen közérdekű közlendőjét! Az újsággal kapcsolatos észrevételeket, kritikákat, tanácsokat is várunk a medikuslap@gmail.com e-mail címen, vagy keressétek személyesen a szerkesztőket a HÖK-irodán, a Markusovszky Lajos Kollégium III-as épületében! A szerkesztőség kéziratokat nem őriz meg és nem küld vissza! Minden jog fenntartva. Postacím: Medikus Lap, DEOEC ÁOK HÖK iroda, III-as kollégium 4032 Debrecen, Nagyerdei körút 98. e-mail: medikuslap@gmail.com telefon: 70/3375155

www.aokhok.hu

A Medikus Kupa Debrecené! Április első hétvégéjén, közvetlenül a TDK Konferenciát követően egy újabb hatalmas feladat tornyosult a DEOEC hallgatói elé: megszerezni a Medikus Kupát! Ez idén különösen nehéz feladatnak ígérkezett, mivel a XXXVI. Medikus Kupa házigazdája legnagyobb riválisunk, a Szegedi Tudományegyetem – így Szeged városa – volt. A DEOEC Hallgatói Önkormányzatai és a DE Sportigazgatósága a sikeres tavalyi debreceni szervezésen felbuzdulva a Medikus Kupa történetében először szurkolói buszokat is indított Debrecenből a Tisza-parti városba, így a 85 sportoló hallgatót 100 szurkoló kísérhette el szervezetten.

közös vacsora minden szurkoló számára. Az esti vetélkedő korántsem volt olyan szervezett és színvonalas mint a tavalyi, ám a debreceni sportolók és szurkolók nagyon jól érezték magukat, és remek hangulatot teremtettek. Az esti bulit sem kizárólag a Medikus Kupa résztvevőinek szervezték, de a JATE Klubban szerencsére mindenki talált kedvére való elfoglaltságot – ki a söröspohár mellett beszélgetve, ki a tánctéren, ki az élő koncerten. De hamar elérkezett a reggel… … és útjára indult a labda! Kezdődhetett a versengés! Mind a négy helyszínen volt elegendő debreceni torok, ám sajnos a szerencse néha elpártolt tőlünk. Először lány kéziseinknek szurkolhattunk, akik sajnos szoros A péntek délutáni utazás szerencsére csatában egy góllal maradtak alul a gyorsan eltelt, köszönhetően a jó budapestiekkel szemben. A javítás csak hangulatnak. A szállásunkat sikerült másnap sikerült, így befutottak a hamar elfoglalnunk, a pulykakakasos harmadik helyre. Lány kosarasaink szurkolói pólóból is jutott mindenkinek, pedig két megnyertnek hitt meccset és a hosszú utazást követően jól esett a veszítettek el (vagy inkább vettek el tőlük), így nekik is A DEOEC csapatainak eredményei: bronzérem jutott végül. A Fiú kosárlabda: 1. hely röplabdások is kitettek Lány kosárlabda: 3. hely magukért, ragyogó Fiú kézilabda: 1. hely teljesítményt nyújtva a Lány kézilabda: 3. hely tavalyi hullámvölgy után a Fiú röplabda: 3. hely lányok a dobogó második, a Lány röplabda: 2. hely fiúk pedig a harmadik fokára Fiú labdarúgás: 1. hely állhattak fel. Fiú összesített pontverseny: 1. hely A fiúk ellenben hengereltek: Lány összesített pontverseny: 3. hely kézilabda, kosárlabda, és ÖSSZESÍTETT MEDIKUS KUPA: 1. HELY labdarúgás sportágakban is veretlenül lettek bajnokok A DEOEC különdíjasai: fiaink! A mérkőzések közül Kosárlabda: mindenképp kiemelendő a Legtöbb gólt dobó: Badboni El-Safadi Szeged-Debrecen fiú Legjobb irányító játékos: Eyal Hendler kézicsata, mely az utóbbi Legjobb center: Takács Dániel évek hatalmas csatáinak Legtöbb gólt dobó: Gorácz Orsolya Legjobb irányító játékos: Dr. Márkászné Kammerer Réka

köszönhetően a Medikus Kupa csúcsrangadójának nevezhető. Ez volt a szombati nap záróeseménye, így az összes sportoló és szurkoló erre az egy meccsre koncentrálhatott. Az egyenpólóba öltözött debreceni szurkolók Kocsis Ági és az NK-s lányok vezérletével a pályán küzdő fiúkhoz hasonlóan lemosták a pályáról, illetve a lelátóról a szegedieket! Ilyen mérkőzés soha nem volt korábban a Medikus Kupa történetében! A kosaras fiúk hozták a kötelezőket, újabb nagyszerű teljesítményt nyújtva arattak magabiztos sikert. Focistáink pedig végig taktikusan játszva, az őket hátráltató sérülések ellenére is a dobogó legfelső fokára értek. Vasárnap délre kialakult a végeredmény, a záróünnepségen pedig egy rövid gálát – pom-pom lányok bemutatója, skót dudás bemutató – követően az eredményhirdetésen átadták a kupákat. A debreceni csapatok ismét taroltak és sorozatban hatodszor került a DEOEC vitrinjébe az összesített Medikus Kupa! Reméljük jövőre Pécsett is folytatódik ez a nagyszerű sorozat! Debrecenben a Klinika Egyetemi Klubban vacsora fogadta a szegedi bajnokokat és szurkolóikat! E helyen szeretnénk köszönetet mondani a Sportigazgatóságnak és a DEOEC Hallgatói Önkormányzatoknak a sportolók és szurkolók utazásának megszervezéséért, biztosításáért, támogatásáért! Bár Medikus Kupa legközelebb egy év múlva lesz, ne feledjétek: a Medikus Kupa Debrecené! Lánczi Levente

Kézilabda Legjobb kapus: Bai Ferenc Legtöbb gólt lövő: Ingvar Sverisson Legtechnikásabb játékos: Kovács Marcell

Röplabda Legjobb ütő játékos: Oczella Emese

Labdarúgás Legjobb kapus: Uray Zoltán Legtechnikásabb játékos: Thomas Emilsson

medikuslap@gmail.com

DEOEC TDK Konferencia 2008 A hagyományokhoz híven természetesen idén is megrendezésre került a Tudományos Diákköri Konferencia április 2-a és 4e között, ahol egyetemünk legjobbjai számot adtak önálló tudományos munkájuk eredményeiről. A konferenciát Prof. Dr. Csernoch László dékán úr nyitotta meg. Ebben az évben minden eddiginél többen, több mint 150-en jelentkeztek előadással a konferencia nyolc szekciójában. Talán maga a szám is mutatja, hogy nemcsak azok a hallgatók jöttek el, akik majd kutatóként folytatnák pályafutásukat a diploma megszerzése után, hanem többségében olyanok, akik meg akartak ismerkedni az egyetemünkön folyó kutatások témájával, illetve azért jöttek, hogy kipróbálják magukat ezen a területen is. A konferencia szakmai színvonala nagyon jó volt. A szekciók többségében élénk viták zajlottak. Örömteli, hogy nemcsak oktatóink, hanem hallgatótársaink is hozzászóltak az előadásokhoz, kérdéseikkel emelték a viták színvonalát. Az előadások egymással párhuzamosan két helyszínen zajlottak, ennek ellenére a szekciók viszonylag magas létszámban látogatottak voltak. Bár a technika néha közbeszólt, és egy-egy apró probléma időnként megszakította az előadások menetét, a kiírt időpontokhoz összességében sikerült tartani magunkat, és a jövőben is mindent megteszünk majd azért, hogy a zavaró tényezőket kiiktassuk és mindenki a megfelelő időben láthassa a számára kedves és fontos előadást. Azt hiszem, elmondhatjuk, hogy idén a szervezésben bekövetkezett személybeli és helyszínbeli eltérések

alapvetően nem változtatták meg a rendezvény arculatát és hangulatát. Idén az eddigiektől eltérően péntek délután a Klinika Moziban került sor a Konferencia záróünnepségére, ahol Prof. Dr. Gergely Pál, a Debreceni Egyetem Orvos- és Egészségtudományi Centrum tudományos centrumelnökhelyettese, Prof. Dr. Rajnavölgyi Éva, a Tudományos Diákköri Tanács (TDT) elnöke és Dr. Papp Zoltán, a TDT titkára tartottak záróbeszédet, értékelték a konferencia munkáját, majd kiosztották a díjazottaknak járó emléklapokat. Szekciónként a három legjobb előadás, illetve számos különdíj került átadásra. Ezt követte kulturális programként a Backdoor zenekar koncertje. Nagyon fontosnak tartom kiemelni, hogy a legfontosabb a konferencián való részvétel, és nem elsősorban a pontszámok alapján kialakult sorrend. Nem szabad, hogy bármelyik hallgató is kedvét veszítse a további tudományos munkában amiatt, hogy nem ért el helyezést. Mindannyian jól tudjuk, hogy a helyezések általában csak tized-, illetve századpontokon múlnak. Ez is mutatja, hogy a résztvevők mindegyike nyertes. A versenyszellem nem szoríthatja háttérbe a TDK munka jelentőségét, ami egy szakterületre való rálátás és a kritikus gondolkodás elsajátításában rejlik. A tudományos diákkör célja a hallgatók ismereteinek bővítése, a tudományos gondolkodásmód elmélyítése, a szakirodalom elemzése, módszerének megismerése. Eközben a hallgató megtanul küzdeni és áldozatokat hozni. Fontos szem előtt tartani, hogy a kialakult sorrend nem feltétlenül tükrözi teljes egészében a befektetett munkát. A TDT jövőbeli tervei közé tartozik,

hogy objektívebbé tegye a pontozást, s hogy elsősorban a hallgató által elvégzett munkát értékeljük. Megkérdeztünk néhány hallgatót, hogy mondják el véleményüket az idei konferenciával kapcsolatban. „A TDT tagjaként én is kivehettem a részem a konferencia szervezésében, melynek koordinálását titkárunk és elnökünk végezte. Azt kell mondanom, hogy igazán kitettek magukért, sok energiát áldoztak rá, hogy minden – többé-kevésbé – zökkenőmentesen menjen. A technika ördöge néha persze megtréfált bennünket, amit ilyenkor a vetítő és az előadók is megszenvedtek, sajnos. A záró ünnepség tette fel az i-re a pontot, ahol végre kifújhattuk magunkat a hét izgalmai után.” – Dóka Zsuzsanna (ÁOK V.), a TDT hallgatói tagja. „Habár egy-egy este lehet a Klinika Moziban több érdeklődő figyelhető meg, így se panaszkodhatunk a lelkes barátokra, barátnőkre, akik megtisztelték diáktársuk munkáját azzal, hogy végighallgatták előadásukat.”- mondta Simándi Zoltán (Mol.Biol. V.), a TDT hallgatói tagja. „Kevés kávé fogyott, ebből arra lehet következtetni, hogy a színvonalas előadások lekötötték a hallgatóságot, és észre se vették, hogy repül az idő!”mondta Béres Ildikó (ÁOK V.), a TDT hallgatói tagja. Végezetül szeretnék gratulálni minden résztvevőnek, és szeretném megköszönni a TDT tagjainak és azon lelkes hallgatóknak a közreműködést, akik önzetlenül segítséget nyújtottak a konferencia szervezésében és lebonyolításában. Balogh Ágnes, a TDT hallgatói elnöke

A TDK Konferencia díjazottjai Élettan, kórélettan, farmakológia, mikrobiológia, laboratóriumi diagnosztika I. helyezés: Méhész Ágoston ÁOK IV. Élettani Intézet II. helyezés: Andrási Tibor ÁOK IV. Élettani Intézet III. helyezés (TEVA Gyógyszergyár Zrt.): Megyesi Zita ÁOK IV. Kardiológiai Intézet - Klinikai Fiziológiai Tanszék Különdíj (Magyar Élettani Társaság): Sebe Attila ÁOK V. Biofizikai és Sejtbiológiai Intézet A Schering Plough könyvjutalma: Vincze János ÁOK I. Élettani Intézet

Operatív klinikai orvostudomány I. helyezés: Haness János ÁOK V. Traumatológiai és Kézsebészeti Tanszék II. helyezés: Lakatos Erzsébet ÁOK V. Bőrgyógyászati Klinika és Orvosi Mikrobiológiai Intézet III. helyezés (Richter Gedeon Nyrt.): Várdai Julianna ÁOK V. Szemészeti Klinika A Schering Plough könyvjutalma: Emeriewen Krisztina ÁOK VI. Szemészeti Klinika Konzervatív klinikai orvostudomány I. helyezés: Szalai Eszter ÁOK V. III. sz. Belgyógyászati Klinika Reumatológiai Tanszék

II. helyezés: Gyöngyössy Orsolya ÁOK VI. Bőrgyógyászati Klinika III. helyezés és a Magyar Dermatológiai Társulat díja. Kincse Gyöngyvér ÁOK VI. Bőrgyógyászati Klinika A Magyar Nephrológiai Társaság különdíja: Szilágyi Adrienn ÁOK IV. Neonatológiai Tanszék A Schering Plough könyvjutalma: Papp Gábor ÁOK VI. III. sz. Belgyógyászati Klinika - Klinikai Immunológiai Tanszék

Gratulálunk a TDK Konferencia díjazottainak, előadóinak!

Morfológia, patológia, képalkotó diagnosztika I. helyezés: Varga Zsófia ÁOK V. Radiológiai Klinika II. helyezés: Albert Réka ÁOK IV. Anatómiai, Szövet- és Fejlődéstani Intézet III. helyezés (Richter Gedeon NYrt.): Gulyás Katalin ÁOK V. Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika Különdíj (Magyar Orvostudományi Nukleáris Társaság): Kissík Imre ÁOK V. Nukleáris Medicina Központ A Schering Plough könyvjutalma: Tiba Nóra ÁOK VI. Radiológiai Klinika Preventív medicina, epidemiológia, családorvoslás I. helyezés: Erdődi Balázs ÁOK V. Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika II. helyezés: Bodnár Ferenc ÁOK V. Orvosi Mikrobiológiai Intézet III. helyezés (EGIS Különdíj): Kőpájer Gabriella ÁOK III. NK Magatartástudományi Intézet Különdíj (Családorvos Kutatók Országos Szervezete): Zsófi Katalin ÁOK VI. Gyermekklinika A Schering Plough könyvjutalma: Jaskó Norbert ÁOK VI.

II. sz. Belgyógyászati Klinika Gasztroenterológiai Tanszék

Gyógyszertechnológiai Tanszék II. helyezés: Németh Rita GyTK V. Élettani Intézet Biokémia, bioinformatika, sejtbiológia, III. helyezés (EGIS Különdíj): immunológia Franczia Tamás ÁOK VI. I. helyezés: Dobrai Marianna ÁOK V. Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézet Klinikai Biokémiai és Molekuláris Különdíj (Magyar Kísérletes és Klinikai Patológiai Intézet Farmakológiai Társaság): Szabó Anett ÁOK IV. II. helyezés: Simándi Zoltán Mol. Biol. V. Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézet Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézet és Tüdőgyógyászati Klinika III. helyezés (TEVA Gyógyszergyár Zrt.): A Schering Plough könyvjutalma: Kovács Tamás ÁOK IV. Fürjes Gergely ÁOK V. Biofizikai és Sejtbiológiai Intézet Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézet Különdíj (Magyar Immunológiai Társaság): Géresi Krisztina TTK. V. Molekuláris biológia, fejlődésbiológia, Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézet genetika, genomika, proteomika A Schering Plough könyvjutalma: I. helyezés: Meskó Bertalan ÁOK V. Varga Rita Mol. Biol. V. Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézet Immunológiai Intézet II. helyezés: A Schering Plough könyvjutalma: Kristóf Endre Károly ÁOK III. Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézet Emri Eszter Mol. Biol. V. Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézet III. helyezés (TEVA Gyógyszergyár Zrt.): Horváth Eszter ÁOK VI. A Schering Plough könyvjutalma: Infektológiai és Gyermekimmunológiai Széles Edina GyTK. IV. Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézet Tanszék Különdíj (Kéri Pharma): A Schering Plough könyvjutalma: Sipos Adrienn TTK. V. Szekeres Tibor TTK V. Orvosi Vegytani Intézet Biofizikai és Sejtbiológiai Intézet A Schering Plough könyvjutalma: Paholcsek Melinda TTK VI. Gyógyszerésztudományok Humángenetikai Tanszék I. helyezés: Szántó Magdolna GyTK V.

További hírek; információk a TDK-ról: www.tdk.dote.hu

Egy kis ízelítő a tudományos lapok világából Ezúttal hazai vizekre evezünk, és bemutatjuk Magyarország 2. legrégibb természettudományos folyóiratát. Ez a Természet Világa, ami mára az egyik legismertebb ismeretterjesztő folyóirat lett hazánkban. A Nature és a Science bemutatása után hazai vizekre evezünk, és hamar beláthatjuk: nekünk sincsen szégyenkezni valónk a nagy hagyománnyal rendelkező folyóiratok terén. A Természet Világa is ilyen, hatalmas múlttal rendelkező Magyar Örökség-díjas folyóirat, a világ egyik legrégibb havi rendszerességgel megjelenő folyóirata. A Természettudományi Közlönyt 1869-ben alapította Szily Kálmán, a Magyar Természettudományi Társulat akkori főtitkára. A folyóirat célja akkor és ma is a természettudományos ismeretek terjesztésének az elősegítése. Ez a lap a Természettudományi Társulat életét is fellendítette a második világháborúig, a társulat taglétszámát megnövelte, aktivizálta és így a tudományosismeretterjesztésben kiemelkedő szerepet játszott. Kosztolányi Dezső a következőképp emlékezik meg a Természet Világa elődjéről: "Azóta vannak olvasható tudományos folyóirataink, amióta a Természettudományi Közlöny ezt úttörő gyanánt megkezdte." Az 50-es éveket, sajnos a lap is alaposan megsínylette, és sajnos a politika erre a semleges területre is behatolt, ami finoman szólva nem tett jót ennek az ismeretterjesztő folyóiratnak. Dala László azonban 1956 után újjáélesztette a lapot, és ismét a hazai legjobb tudományos szakemberek publikáltak

benne. Ilyen volt Szentágothai János, Rényi Alfréd vagy éppen Simonyi Károly. Pár éve a kezembe akadt néhány hatvanas években íródott példány megsárgult lapokkal, ahol ma elismert tudósok fiatalként publikáltak benne. Rendkívül nagy élmény volt számomra olvasni ezen régi számokat. A rendszerváltozás szintén új körülményeket teremtett, amelyekhez sikeresen alkalmazkodott a folyóirat. Olyan dolgokat tűzött ki célként, mint a tehetséggondozást, a minden évben meghirdetett diákpályázatával, amely tehetséges középiskolás fiataloknak biztosít tudományos publikációs lehetőséget. A lap a magyar szkeptikus mozgalom élére állt, megalapították a Tényeket Tisztelők Társaságát, elősegítve az áltudományok leleplezését. A Tényeket Tisztelők Társasága minden évben megrendezi a szkeptikus konferenciát. Ma is a legnagyobb magyar természettudományos (fizikus, orvos, geológus, biológus matematikus) szakemberek szerzik a cikkeket, és egy rang ide publikálni. A szerkesztőbizottság elnöke, a Magyar Tudományos Akadémia elnöke, Vizi E. Szilveszter, a szerkesztőbizottság tagjai híres tudósok, kutatók, akadémikusok, a főszerkesztő Staar Gyula, a szerkesztők Kapitány Katalin, Németh Géza és Silberer Vera. A Természet Világa cikkei közül sok online is elérhető, itt olvashatunk még a lap történetéről, és a szerkesztőbizottság tagjainak az életrajza is fent van az interneten. A honlap címe: http://www.termeszetvilaga.hu/ Posta Edit

A TDT hírei megtalálhatók a TDT honlapján: www.tdk.dote.hu

M7, ezúttal a Klinikában Idén tavasszal, mintegy a tanév utolsó nagyszabású eseményeként ismét megrendezésre került a Medikus Hét!

A hangulatra nem lehetett panasz Alig, hogy felocsúdtunk a Medikus Kupa mámoros napjaiból, egy hétre rá a nyakunkon volt ez a hagyományos „tavaszi fesztivál”. A helyszínt ezúttal a Klinika Mozi biztosította. A padok fölé sörsátrak kerültek és egy udvari pult is beüzemelt, ezzel megadva az alaphangulatot. A szokásoktól eltérően pedig meglehetősen kevés eső esett az egy hét alatt… A szervezőség, azaz a DEOEC HÖK csapata, az utóbbi évek legszínesebb programját állította össze. Ki az Na de, nézzük csak sorjában: számos amatőr zenekar lépett fel a világot jelentő deszkákra, és mellettük profi művészek is a Klinika Mozi színpadjára álltak. Hétfőn este a rendkívül izgalmas pókerbajnokság majd a Struggle nevű zenekar nyitotta a fellépők sorát, kiváló alaphangulatot teremtve a hétre. Őket követte a tavalyról már ismert pörgős punk muzsikát játszó 0690. A rendezvény rangját is jelzi, hogy nemcsak helyi bandák léptek fel, hiszen hétfő este a kolozsvári Jokerman adott egy nagyon jó hangulatú és emlékezetes koncertet. Kedden már délután filmvetítésre invitálta a Bibliakör az érdeklődőket,

Kornélkül – unplugged

majd este a bemutatóké volt a főszerep. A színpadon break táncosok, míg az udvaron tűzzsonglőrök (őket három este is megcsodálhattuk) kápráztatták el a nagyérdeműt. Az est zárásaként pedig a Kornélkül zenekar unplugged műsora az utóbbi évek Medikus Heteinek talán legszínvonalasabb fellépése volt. Szerdán következtek a mainstream programok – ennek megfelelő látogatottsággal. Mindezt jól jelzi, hogy 5 (öt!) perc alatt elfogyott a 100 adag ingyen vacsi. Este nyolckor pedig zsúfolásig telt ház előtt lépett fel Hadházi László egy stand up comedy műsorral, igen nagy sikerrel. A humor után pedig a táncé volt a főszerep:

Három este is játszottak a tűzzel odafigyeltek. A Bibliakör filmvetítésein megnézhettük a Csokoládé, és a Good Will Hunting című filmeket. A bátrak pedig részt vehettek a már említett

erősebb? lezajlott az OEC első amatőr táncversenye is. Csütörtökön Minden nap hatalmas buli volt! ismét az élőzene póker-, csocsó-, kötélhúzásés került előtérbe: a Rotkreis, a The szkander bajnokságokon is, valamint Rockets és a Bíborszél után lépett paintballban is megmérkőzhettek a Pszichiátriai Klinika mögötti „senki földjén” – itt ki-ki próbára tehette golyóálló képességét a festék lövedékekkel szemben. Lehetőség volt a Medikus Kupáról megismert pulykakakas emblémás illetve Öcsi Kommandós (az Öcsi Kommandóról bővebben korábbi számainkban olvashattok) pólót vásárolni. Köszönet jár minden szervezőnek, elsősorban a DEOEC HÖK Roham! Rendezvényszervező és Sport Bizottságának és két fejének, Bakó színpadra Roy és Ádám – Jamie Károlynak és Tóth Endrének a színes Winchesterrel kiegészülve. A kicsit programkavalkádért és a zavartalan hosszúra nyúlt koncertfolyam után lebonyolításért! Remélhetőleg jövőre is pedig – ahogyan a hét minden napján – hasonlóan színes programokkal Szabó Jani állt a lemezjátszók mögé. köszönthetjük a tavaszt, és egy igen Az időben érkezők minden este mozgalmas Medikus Hét elé nézhetünk megízlelhették az éppen soros kar által majd! szervírozott finomságokat. A szervezők Az összeállítást készítette: a gyomor és a máj ápolásán kívül, a Ádány Csaba, Lánczi Levente lélek és a test egészségére is

A Medikus Hét fotói megtalálhatók a www.aokhok.hu oldalon!

Egy közelgő nyár itthon, külföldi szemmel Hogyan tölthetsz el itthon egy nyári hónapot úgy, hogy mégis úgy érezd, valahol egészen máshol vagy? A válasz mindössze két betűből áll: CP, azaz Contact Person. Aki idén nyáron nem utazik el MOE cseregyakorlat miatt, vagy bármilyen egyéb okból külföldre, és előreláthatólag itt a DEOEC telepen fogja a nyári gyakorlatát tölteni, netalántán nem itt, de szándékszik huzamosabb ideig Debrecenben tartózkodni, az könnyen és hasznosan teheti az idei nyarát egy felejthetetlen élménnyé – külföldiek társaságában. Könnyen? Nos igen. A „munka” nem túl megerőltető. Ha van egy kis angol nyelvtudásod, akkor már gondtalanul el lehet boldogulni a diákigazolványilletve villamosbérlet szerzés, a koliba való beíratás, illetve a kultúra bemutatásában (a szónak minden értelmében). Mit is jelent ez az angol nyelvtudás? Nyelvvizsgára való felkészüléshez tökéletes ez az egy hónapos angol nyelvgyakorlás, illetve aki már rendelkezik nyelvvizsgával, annak pedig a szinten tartáshoz sem utolsó lehetőség CP-nek, vagyis contact personnek lenni. Az ide érkező külföldi

hallgatók pesztrálása, pátyolgatása kapcsán azonban nemcsak a nyelvtudás fejlesztése válhat hasznotokra, hanem életre szóló barátságokat köthettek a világ minden tájáról ide érkező diákokkal, akik szintén orvostanhallgatók. Hasznosan? Az előbb említetteknek folytatásaként: aki esetleg nem lenne tisztában a MOE cseregyakorlatokra beadott pályázatok elbírálásának rendszerével, annak biztosan újdonságnak számítanak a következőkben leírtak (ellenkező esetben egy bekezdést lehet ugorni). A cserehallgatókkal töltött érdemi munka, idő és energia befektetés MOE pontok formájában megtérül, az előbbi faktorokkal arányos pontmennyiség formájában. Minél többet CP-zik valaki, annál több MOE pontot gyűjthet

www.aokhok.hu

magának a következő nyárra, amiket a saját utazásához felhasználhat. Természetesen az úti cél megválasztásához nem mindegy, hogy hány pontot gyűjtött össze az illető. A pontok számának szignifikáns gyarapítására nem kínál jobb lehetőséget a nyár, mint a CP munka! A kezdeti kedvcsináló után vázolnám

röviden a nyárra tervezett programokat, illetve az ide érkezőkről szólok pár szót. Júliusban 15 hallgatóra lehet számítani. Az itt eltöltött négy hétig hírneves klinikáinkon végeznek majd gyakorlatot nap mint nap, és a III.-as kollégiumban lesznek elszállásolva. Augusztusban 12 diák várható. Lesz itt spanyol, görög, lengyel, mexikói, japán, orosz, török, finn és olasz „nagykövet”, tehát mindenki találhat kedvére való megismerendő távoli vagy közelebbi kultúrát reprezentáló hölgyet illetőleg urat. Minden hallgató fog kapni DEOEC-es diákigazolványt, villamosbérletet, és könyvtárhasználati kódot – természetesen egyéni költségre. Miután megtörtént a diákok campuson történő körbevezetése, és mindenkit bemutattak a saját intézetében, elkezdődhet Debrecen feltérképezése, és szórakozási lehetőségeinek kimerítése. Ezek után és közben pedig a következő állomásokra fognak eljutni a diákok, és a CP-k közül is páran: Miskolctapolca, Aggtelek, Budapest, Hortobágy, Eger, Siófok és Lillafüred. A fent említett lépések gördülékeny lebonyolításához elengedhetetlen a megfelelő számú és

www.aokhok.hu

eltökéltséggel rendelkező contact person gárda. Rajtuk áll vagy bukik továbbá a város, az egyetem, és túlzást nélkülözve mondhatóan a kultúra, az ország megítélése is. Ezért kérek minden aktív MOE tagot, hogy ha érez magában kellő indíttatást, lelkesedést, érdeklődést és tettrekészséget jelentkezzen nálam nyárra CP-nek. Nagyon fontos az, hogy nem szükségszerű adott időintervallum teljesítése, lehetsz CP akár csak egy napra is, ha van kedved akár bulizni vinni, vagy körbevinni a külföldieket a városban. Természetesen a személyes kapcsolatok kiépítése után az idő észrevétlenül telik, de semmilyen időkorlátozás nincsen érvényben, mindenki annyi időt szán a nyáron amennyit szeretne illetve tud. A szavaknál sokkal többet mondhat egy video a tavalyi augusztusi csoportról, melyet az egyik lelkes cserehallgató készített az itt eltöltött négy hétről „önszorgalomból” miután hazatért Nápolyba, a legmulatságosabb fotókat felhasználva. Mindenképpen érdemes belekukkantani: a www.youtube.com-on ezt írjátok a keresőbe: „Debrecen August 2007 - IFMSA Exchange” - a szórakozás garantált. Egyvalami nagyon fontos még: ha elhatároztad, hogy CP leszel, ne felejtsd el otthon hagyni a mosolyodat, és egy nagy adag jókedvet. Figyeljétek a közeljövőben a MOE levlistát, mert meg lesz hirdetve, ha már aktuálisabb lesz egy kicsit a dolog, de ha már most úgy érzi valaki, hogy szeretne CP lenni a nyáron, az jelentkezhet nálam a zsuzsa.ozga@gmail.com e-mail címen. Remélem, hogy sokakkal találkozunk majd és tudunk egy fergeteges nyarat biztosítani közösen az ide érkezőknek! Ozga Zsuzsa IV. évf. MOE-DHB Cseregyakorlati koordinátor

www.aokhok.hu

Gyógynövények A varázslatos mandragóra (Mandragora officinarum) A Földközi-tenger partvidékétől KisÁzsiáig elterjedt mandragóra növény különleges szerepet töltött be mind a hiedelem, mind a tudomány világában. Egyes példányainak gyökere emberi alakhoz hasonlatos, s évszázadokon, sőt évezredeken át mozgatta meg az emberek fantáziáját.

káposzta öszve burkózik: az gyökere szőrös mint egy Majom, vagy szőrös ember lába, de kétfelé hasadt a gyökere az Hímnak, az Nőstinnak reá tekeredet…” Melius kiemelte a mandragóragyökér méregtelenítő hatását, azonban felhívta a figyelmet arra is, hogy a túl nagy adag halálos. Altató hatásáról és külső használatáról így írt: „Ha a gyökeret főzed, iszod borban, bolondá tészen, el alut mint egy hóltat… Az zöld levelét, és gyökerét ha mézzel öszve töröd, és egy kis fa olayal elgíted meg rothat sebet gyogyít. Ha gyökerét vizzel töröd öszve, minden Gelyvát, szömölczöt el ront.” A tudományos megközelítés mellett a népi hiedelemvilág – megihletve az emberi formától – rengeteg babonát, legendát kapcsolt a növényhez. Az ógermán hagyományokból levezethető akasztófamanó-legenda szerint az akasztás pillanatában ejakuláló bűnös földre hullott írmagja varázserővel rendelkezik, melyből csodás növény fakad, név szerint az akasztófamanó. Ha a gyökeret kihúzzák a földből, olyan szörnyű hangon kezd el sikoltozni, hogy akik hallják, beleőrülnek vagy meghalnak. Ezért a mandragórát egy fekete kutyával kell kihúzatni, hogy inkább az lehelje ki a lelkét a nagy sivalkodás közepette, s csak ezután

Már az ősidőkben a termékenység jelképévé vált, az ókori egyiptomiak afrodiziákumnak tartották, de emellett altatóként is használták. A Kr. e. 1500 körül íródott Eberspapirusz szerint tejjel, Ady Endre: Élet helyett órák (részlet) mézzel és borral elegyítve fogyasztották a „Játékokat, hogy várjak, várjak, várjak, nemi vágy fokozására. A Pótlásnak és feledésnek ha kaptam görög világban is használták a mandragóra S eláltatott hőse az akarásnak gyökerét, mégpedig Most itt állok akaratlan, dermedtje nyugtató és emésztést Ezer, hazug, játékos mátkaságnak, serkentő hatása miatt. A Futó csillagok fényüket rám-szórták, rómaiak hipnotikumként alkalmazták orvosi Elkábítottak olcsó mandragórák beavatkozásaik során. S az Élet helyett nem jöttek csak órák.” A középkorban is lehet a gyökeret kézbe venni. A gondos használták az orvosok altatóként, ehhez megfürösztés után tiszta fehér inget kell a gyökeret borban áztatták, vagy ráadni, kis ágyacskába fektetni, s akkor elfüstölték. Külsőleg friss sebeket, jövendöl nekünk, illetve szerelmet és keléseket és gyulladt szemeket kezeltek jólétet hoz számunkra. Azonban a vele. A XII. században Hildegard von tulajdonosának még halála előtt meg Bingen (Bingeni Szent Hildegárd kell válnia a kis gyökéremberkétől, mert apátnő) az emberi hasonlóságból ellenkező esetben az elragadja a lelkét, kiindulva a gyökérforma alapján és a pokolra juttatja. megkülönböztette a hímnemű és Emellett a boszorkányszombatok nőnemű mandragórát. elmaradhatatlan kellékeként is 1578-ban Melius Juhász Péter a megjelent a mandragóra, hiszen a Herbarium című könyvében így ír a seprűn való repüléshez elengedhetetlen különbségekről: repülőzsír egyik alkotóeleme volt. „… az Nősténnye ollyan mint a Salátának a levele, de mint egy fejes

A XX. század első felében kutatások kezdődtek a mandragóra gyógyszerészeti alkalmazására. A vizsgálatok során megállapították, hogy a növény gyökere a többi részéhez képest nagyobb mennyiségben tartalmaz L-hioszciamint, Lszokoplamint, mandragorint és atropint.

Az alkaloidák anti-kolinerg tulajdonságúak, nagy mértékben fokozzák az érzékelést és afrodisztikus hatásúak. Viszonylag alacsony alkaloidakoncentrációjuk és ritka előfordulásuk miatt napjainkra eme ősidők óta ismert gyógynövény orvosi alkalmazása a feledés homályába merült. Azonban Ady verse ma is emlékeztet minket – még ha esetleg képletesen is – a mandragóra testre és lélekre kifejtett áldott-átkos hatására. Papp Gábor szig.

Cikkeiteket, írásaitokat továbbra is várja a Medikus Lap szerkesztősége!

Foglalkozása: orvos és… Sir Arthur Conan Doyle

dinburghtrükkel A lakatlan Talán ez a név nem cseng ban ház című sokaknak ismerősen. Na és ha született novellában már 1859-ben, ír visszahozta azt mondom, hogy Sherlock szülőktől. Kilenc Holmest, ezáltal a Holmes? Bizony, az ő tollából évesen jezsuita híres detektív pattant ki sok krimi közül ez is. iskolába íratták, alakja összesen Az orvosi pályánál maradva a hogy katolikus 56 novellában és sors pikantériája, hogy Doyle ezt nevelést kapjon, négy regényben rafinált detektív figurát egykori de Doyle-t ez nem szerepelt. belgyógyász professzoráról, dr. különösebben Nevéhez fűződik Joseph Bellről mintázta. hatotta meg. egy politikai 1876-ban témájú röpirat The beiratkozott az edingburghi orvosi War in South Africa: Its Cause and egyetemre, amit sikeresen el is végez. Conduct (A dél-afrikai háború: oka és Doktori disszertációját a Tabes lefolyása), amiben hazája, Nagydorsalisból írta. Az egyetemről kikerülve Britannia szerepét tisztázza a búr hajóorvosként próbált szerencsét háborúban. Ennek hatására ütötték Nyugat-Afrika partjainál, de hamarosan lovaggá. Plymouth-ban telepedett le, ám kis rendelőjébe szinte alig tért be beteg. Unaloműzésként maradt ideje bőven regényeket, novellákat írni. Nem ez volt az első próbálkozása az irodalommal, már 20 évesen jelent meg írása egy helyi lapban. Plymouth-ból Southsea-be költözött, első jelentős irománya, A bíborvörös dolgozószoba itt készült, és ebben a műben szerepelt először Sherlock alakja. Közben segít megszervezi a város első futball csapatát, aminek egyes legendák szerint ő volt az első kapusa. Valójában ő a csapat amatőr elődjében, négy évvel a profi egylet megalakulása előtt játszott. Első felesége 21 év házasság után tuberkulózis áldozata lett. Nem is bánkódott sokat, egy év múlva már oltárhoz is vezette Jean Leckie-t, akivel plátói kapcsolata még az első házassága alatt kialakult. Személyesen is nyomozott két lezárt 1890-ben mint szemész kezdett ügyben, regényhőse alakját követve. Az dolgozni Londonban, de itt sem első esetben (1906-ban) George Edalji, hemzsegtek a páciensek, ahogy egy félénk, félig brit, félig indiai ügyvéd önéletrajzában is írja, egy darab beteg volt érintett, aki állítólag fenyegető nem lépett be az ajtón. Szeretne leveleket írt, s állatokat csonkított. komolyabb dolgokkal is foglalkozni, Edaljit elítélték, s annak ellenére benn ekkor gondolkozik el Holmes tartották, hogy a csonkítások a meggyilkolásán, amit Az utolsó esetlecsukatása után is folytatódtak. ben meg is valósít. Moriarty Részben ennek az ügynek köszönhető, professzorral együtt a mélybe vesznek. hogy 1907-ben megalapult a Court of Ez nagy felháborodást váltott ki mind az Criminal Appeal, tehát Doyle nem csak olvasóknál, mind a kiadónál. Így Doyle George Edaljinek segített, munkája engedve a népakaratnak egy ügyes

esélyt adott egyéb bírói tévedések jóvátételére is. A másik, 1908-as eset Oscar Slaterhez, egy játékbarlangot kezelő német zsidóhoz fűződik, akit azért ítéltek el, mert állítólag Glasgowban megvert egy 82 éves nőt. Az ügy ellentmondásossága – és belső megérzése, miszerint Slater ártatlan – felkeltette Doyle érdeklődését. Később ez a férfi is kiszabadult, jórészt az ő erőfeszítéseinek köszönhetően. Az I. világháborúban sok családtagja odaveszett, ennek folytán Doyle depresszióba esett és a spirituális dolgokban próbált vigaszt keresni. Egyre jobban rabul ejtette ez a téma, ebben a korszakában írja meg The Land of Mist (A köd földje) és The Coming of the Fairies (1921, A tündérek érkezése) regényét. Ez utóbbiban sziklaszilárdan állítja, hogy a cottingley-i tündéreket mutató fényképek – amiket könyvében felidéz – valódiak, s a természetről, valamint tündérekről és szellemekről szóló elméletekkel állt elő. Eme munkájára hivatkozva fogják először betiltani írásait okkultizmusra hivatkozván. Természetesen nem máshol mint az akkori Szovjetunióban. Túlvilági elméletivel szívesen vitázott másokkal. Többek közt Weisz Erik (vagy akik úgy ismerik: Harry Houdini) szabaduló művésszel is. Úgy gondolta, hogy Houdini is élő bizonyítéka a természetfeletti erők létezésének. Erről írott műve a The Edge of the Unknown (Az ismeretlen pereme) címet kapta. Houdininek azonban sikerült meggyőznie, hogy ő is csak egy „egyszerű” ember, és minden szabadulása trükkökön alapszik, mellőzve mindenféle tündérek segítségét. Barátságuk ezzel véget is ért. 1930-ban egy szívinfarktus által a túlvilágra távozott. Ha már a túlvilágnál járunk, megemlítendő egy fura „szerzeménye” a Book of the Beyond (a túlvilág könyve), amit két évvel halála után írt, vagyis ezt állítja egy Grace Cooke nevű médium, akinek lediktálta az asztrális világok rendjét Holmes szülőatyja. Ezt az írást sok ezoterikus iskola mérföldkőnek tekinti. Ádány Csaba

Modern szólástár A biztonsági öv lehet, hogy korlátoz a mozgásban, de még mindig nem annyira, mint a tolószék. Szerintem az a legnagyobb baj a világgal, hogy senki sem meri felvállalni a véleményét. De ez maradjon közöttünk... Beethoven olyan süket volt, hogy azt hitte magáról, hogy festő. A növényektől türelmet, az állatoktól emberséget tanulhatunk. Olyan csúnya volt, mikor megszületett, hogy a szülész a méhlepényt próbálta életre pofozni. Míg mi azon töprengünk, mi volt előbb: a tyúk vagy a tojás, addig a tyúkot jobban érdekli, mi lesz előbb: pörkölt vagy rántotta. Ne hagyd, hogy kihagyjanak a döntéshozási mechanizmusból! Ragaszkodj hozzá, hogy néha neked is engedjék feldobni a pénzt! Hányattatott gyermekkorom volt. Valószínűleg a répafőzeléktől… Gyűjtötte: Papp Gábor

medikuslap@gmail.com

Fejlesztés alatt… Bár a közakarat csak jövő évtől törölte volna el a jól ismert „reform”-hármast, azonban a kormány már április elsejével visszavonta a leszavazott intézkedéseit, s pedagógiai okokból közölte, hogy ebben az évben nincs szándékában pótolni az így kiesett összegeket. Kudarcokban dúskáló történelmünk tudatában csak remélhetjük, hogy a magyar népet nem lehet büntetlenül büntetni. Nem tisztünk állást foglalni, hogy helyes-e ingyenes egészségügyről beszélni azoknak az állampolgároknak, akik életükben több millió forintot fizetnek a közös egészségügyi kasszába. Mindenesetre tény, hogy országunkban van egy jól körülírható réteg, mely nem fizet semmiféle hozzájárulást a társadalombiztosításba sem. Számukra jelenleg valóban ingyenes az egészségügy, viszont akár fizettek vizitdíjat, akár nem, ugyanúgy el kellett őket látni, mivel a rendszer egyfajta mentességet, kompenzációt nyújtott számukra. Bár az eredeti szándék bizonyos szemszögből jogosnak is nevezhető, végül mégis az egy emberről két bőr lehúzásának esete valósult meg. A másik indoka a vizitdíjnak az volt, hogy a háziorvosoknak és kórházaknak jelentős plusz jövedelmet hozzon, amit a fejlesztésekre költhetnek. Hozott is pénzt, de pluszt nem, mivel közben jelentős állami támogatást vontak el a

nevezettektől, méghozzá paradox módon a vizitdíjas bevételre hivatkozva. Április elsején az ország számos részén működésen kívülre helyezték a súlyos milliókért felállított vizitdíj automatákat. Volt, aki bolondok napja alkalmából visszaküldte a feladónak, az Egészségügyi Minisztériumnak piros masniba csomagolva, és volt, aki adománygyűjtésre állíttatta át a masinát. Azonban a legtöbben gyakorlatias módon parkolóóraként látják benne a jövőt. A monitoron mindenesetre jelenleg a „Fejlesztés alatt” felirat olvasható... Láthatjuk, hogy hazánkban manapság minden szó pontosan az ellenkezőjét jelenti. Sajnos az egészségügy „fejlesztése” már több éve tart, de szerencsére ennek ellenére még működőképes maradt. Jelenleg a döntéshozók szerint az egészségügy legégetőbb feladata a nélkülözhetetlen széfek beszerelése, így legalább a betegek el tudják rejteni benne a megmaradt 300 forintjukat a zsömle mellé a kórtermi tolvajok elől. Már most érdemes lenne szerződést kötni a bankokkal a széfek néhány év múlva esedékes átadásáról, mert ha 2 év múlva (vagy már hamarabb is) megváltozik minden, s az egészségügy valós problémái fognak előtérbe helyeződni, akkor a széfek is az őket megillető helyen fognak kikötni. Papp Gábor szig.

A kávéházi körút ezúttal is folytatódik… A cikksorozat természetesen tovább folytatódik, amely arra hivatott, hogy bemutassa Debrecen kávé- és teaházait. Ezúttal a Mozart Édességbolt kávézójába látogattunk el egy tavaszi késő délután. Ez a kávézó különleges Debrecenben, a Piac utcán, ami mellett nem is olyan régen a Megyei Könyvtár volt. Egyedülálló módon egy csokoládé és ajándékbolt galériáján foglal helyet. Ez egy kicsit furcsának tűnik, így első benyomásra, de nem éreztem azt, hogy ez negatív érzéseket táplálna bennem. A hely igen kellemes, iszogatás közben Mozart zenéit hallgathatjuk, ami igencsak nyugtató hatású és nosztalgikus hangulatot is áraszt egyben. Egy kicsit a Csokoládé című filmben érezhetjük magunkat a sok csokoládé, kávé és tea között. Egyesek még a csokit is a drogok közé sorolják, nem is beszélve a kávéról és teáról. Dohányozni itt azonban nem lehet, a többi drogot jobb, ha meg sem említem… Az árakról szólva a kávézó rész árai tűrhetőek, míg a bolt nem a legolcsóbbak közé tartozik a városban, bár amilyen különlegességeket lehet itt

venni, ez talán nem is meglepő. Ami a választékot illeti a forrócsoki igen kitűnő, azt hiszem, elsőként mindenképpen ezt kell megkóstolni. Természetesen lehet itt inni még mást is, teákat például. A választék ezekből is rendkívül bőséges, és elvitelre is lehet vásárolni. A kiszolgálás is udvarias, és gyors volt, annak ellenére, hogy ez mégiscsak elsősorban egy csokoládébolt! Aki pedig még több édességre vágyik, azt hiszem az üzletben ki is választhatja a legmegfelelőbbet… Fogyókúrázóknak nem kifejezetten ajánlom, azt hiszem érthető okokból. Viszont akik az élvezeteknek élnek, azoknak ideális hely egy kis délutáni beszélgetésre, nosztalgiára, kikapcsolásra a rohanó világból. Magyarországon mindössze 4 Mozart Souvenir üzlet van, ezek közül kettő Debrecenben, az egyik a Piac utcán, a másik a Vár utcán található. 4026 Debrecen, Vár u. 10. 4024 Debrecen, Piac u. 12. Nyitva tartás: Hétfő-péntek: 9-17 Szombat: 9-12 Vasárnap: zárva Értékelés: ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ Posta Edit

Hallgatói programok, aktualitások, fotók első kézből: www.aokhok.hu

FEKETÉN-FEHÉREN AZ NK SZAKESTRŐL Én abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy nem csak mint résztvevő, hanem mint szervező is bepillantást nyertem egy szakest szervezésébe, kialakulásába. Higgyétek el nekem nem egy egyszerű folyamat, de minden egyes perc fáradozás megérte. Jó ötlet volt a szakestnek konkrét hangulatot adni, és a Black & White nagyszerű választás volt. Tetszett, hogy azért igyekezett mindenki fekete vagy/ és fehérbe öltözni, így kapott egy kis pluszt az este.

A csak a mi részünkre szóló vetélkedőn való résztvevők számát még mindig keveslem, a következőn lehetne kicsit nagyobb az aktivitás, mert szerintem kár kihagyni az ilyesfajta élményeket. De a hangulatra nem hiszem, hogy bárki is panaszkodhatna, mert a szervezők és a résztvevők csapatai igazán kitettek magukért. Nem mindennapi lát-vány, mikor 20 ember szemeteszsákban próbál eljutni a színpadig (ahol persze egy kis alkohol-tartalmú meg-lepetés várta őket) több-kevesebb sikerrel. Az én személyes kedvencem az újságpapírtánc, ahol a végére már mindenki azért küzd (egymás nyakába csimpaszkodva, vagy a másik ölében, esetleg a hátán), hogy ne lépjen le az egyre kisebb felületet adó papírról. A mindenki számára meghirdetett partyt csillagos ötösre értékelem, DJ Gazdee Az est szervezői kitettek magukért minden szempontból

Zsákbanfutás kedvezett kéréseinknek zenei téren. Igaz a retro most kimaradt, de azt hiszem azt az előző szakesten pótoltuk rendesen. Igazán fantasztikus buli volt, az egyik legjobb az idén. Én már csak tudom, higgyétek el, hiszen van összehasonlítási alapom. Úgyhogy a szervezőknek és a résztvevőknek egyaránt egy nagy taps jár, hogy immár harmadik alkalommal is összehoztuk. Reméljük jövőre még ennél is többen leszünk, mert sok jó ember a Klinikában is elfér!

Könyv/Filmajánló: A vonzás szabályai

z ha úgy tetszik egy könyvajánló is lehetne, hiszen A vonzás szabályai című film a napokban hazánkban járt Bret Easton Ellis azonos című regénye alapján készült. Természetesen mint minden alkotás, könyvben ez is sokkal jobb, de a mai rohanó világunkban sokan már annak is örülnek ha egy filmnézésnyi időt fel tudnak szabadítani a naptárjukban. Ellis ebben a művében, akár az összes többiben, ’80-as évek végétől kialakuló és napjainkban is jellemző – legalábbis ami az USA-t illeti – új társadalmi viszonyokat kritizálja. Az ő szemszögéből nézve az oly sokat emlegetett „amerikai álomról” kiderül, hogy inkább egy rémálomnak mondható, ahol semmi emberi érték nincs már jelen. A helyszín egy kis amerikai főiskola, a szereplők hallgatók. Sean, Lauren és Paul. Bepillanthatunk a mindennapjaikba. Hogyan élik életüket teljesen kiüresedve, élvhajhász módon,

www.aokhok.hu

mellőzve az emberi érzéseket és erkölcsi normákat. Így az olyan mondaton, hogy „Azért mert téged szeretlek, már nem is feküdhetek le mással?!” már meg se lepődjünk. A családi kapcsolatoknak sincs igazán sok értelme, az anyák régen elvesztették kapcsolatukat a gyermekeikkel és fordítva. A film különlegessége, hogy az elején néha visszafele játszódik, ahogyan a végén a stáb lista is a végéről indul. A világ vége bulin például többször visszatekeredik a történet ezzel bemutatva, hogy ugyanazon buli adott pillanata mennyire más értelmet nyer a három főszereplő számára. Lauren talán az egyetlen szereplő, akiben még reménykedhetünk, és néha megmutatkozik lelkiismerete. Ő az, aki még őrzi lábai közt az el nem nyitott liliomvirágát (értsd: még szűz), aminek leszakítását álmai hercegére szeretné bízni, aki épp egy európai körúton van. Mikor hazajön, és Lauren odamegy

www.aokhok.hu

hozzá, ez a herceg bizony azt se tudja, hogy ki ez a csaj és mit akar. Hát igen… ennyit a hűségről. Sean testesíti meg az abszolút kiüresedett, az élettel nem törődő gazdag amerikai fiatalt, aki lelki szükségleteit maximálisan redukálta és inkább a testi dolgokban bízik. Az élet számára csak rock ’n’ roll. Nem törődik azzal, hogy kibe vagy mibe rúg bele. Az ő szájából fog elhangzani a fent említett mondat, amely a hűséget megkérdőjelezi. Ideje nagy részében egyik buliból a másikba esik, illetve drogdílerként remekül kiegészíti az ösztöndíját. Ennyi bokros teendő után órákra járni már nem marad ideje, és azt se nagyon tudja, hogy éppen melyik szakon végzi tanulmányait. Paul szeretne valakit szeretni, de ez nem megy ilyen könnyen, ahogyan Lauren sem jár sikerrel. Ő is egy olyan személyhez vonzódik, aki máshoz vonzódik. Egyszóval bemutatják A vonzás szabályait. Ádány Csaba

www.aokhok.hu

Kárpátaljai Misszió Egy missziós célú nyári programot szeretnénk a figyelmetekbe ajánlani, kedves debreceni medikusok. Elsősorban azok számára, akik szimpatizálnak a kereszténységgel, esetleg maguk is keresztények. Angliából, a Claygate-i Holy Trinity Church-ből (ez egy anglikán gyülekezet), valamint egy petersfieldi gyülekezetből (ugyancsak Anglia) mintegy 40 fő egy hétre Kárpátaljára látogat. Tevékenységük egy része ingyenes ambuláns orvosi segítségnyújtás három ottani magyar falu lakosságának, műszeres vizsgálati lehetőséggel és gyógyszerrel való ellátással térítésmentesen. Az Angliából jövő kimondottan keresztyén szakorvosok mellé magyar keresztyén medikusokat keresünk, akik fordítói/asszisztensi segítséget nyújtanának ezen feladat elősegítése céljából. Olyan medikusokat keresünk, akik célszerűen már túl vannak a második éven (vagyis mondjuk már túl a tankönyveken "beteget is láttak") és kellő angol nyelvismerettel

rendelkeznek ahhoz, hogy "interface" tudjanak lenni a magyar betegek és az angol orvosok között. Ez már az ötödik ilyen alkalom lesz sorban, és a tapasztalatok azt mutatják, hogy a résztvevő magyar medikusok mind sokat nyertek a részvétel révén szakmailag és emberileg is. Olyan élményeket szereztek – pl. hogyan viszonyul(jon) egy keresztyén orvos a beteghez – amit nem árt elsajátítani a szakmai oldal mellett. Elhelyezés a falusiak otthonaiban, ami egy külön élmény. Az úttal kapcsolatosan felmerülő minden költséget az angolok vállalnak, tehát ez a magyar résztvevők számára "nullszaldós". A kárpátaljai tartózkodás ideje idén: július 26. szombat-augusztus 3. vasárnap. Első találkozás az angolokkal egy vacsora keretében július 25-én pénteken este Budapesten lesz. A buszok Budapestről szombat délelőtt indulnak Kárpátaljára. Ha Debrecenben akarsz csatlakozni szombaton dél tájban tudunk felvenni. Visszaindulás

augusztus 3-án, vasárnap ebéd után. Ismét elképzelhető az, hogy a visszaúton Debrecenben letegyünk, vagy esetleg Nyíregyházán a vasútállomáson. A részvételi szándékot a debreceni medikus diákkör (MEKDSZ) vezetőjének, Magyar Juditnak kell jelezni, lehetőleg telefonon (0630 4264745). A regisztráció a Medikus Lap megjelenését követő hétfői napon lesz 18.00 órától az Egyetemi Templomban. Itt először egy elbeszélgetés lesz, amiben ismertetjük mit jelent egy ilyen missziós út, megbeszéljük a részleteket és felvesszük a szükséges adatokat. Túljelentkezés esetén is már csak négy főt tudunk fogadni. A regisztrációt Judit vagy jómagam vezetem majd, ha le tudok utazni Debrecenbe. Jelentkezéseteket örömmel várjuk! Kitartó tanulást és eredményes vizsgákat kívánok! Dr. Bukovszky Ákos ("egykori") MEKDSZ-elnök

Magyar orvos-házaspár Indiában Kilenc hónapos szolgálat a Harmadik Világban Kilenc hónapos missziót töltött Indiában egy magyar orvos-házaspár. Az ázsiai országban, ahol többszázezer lakosra jut egy orvos és óriási a nélkülözés, nagy segítséget jelent mindenféle orvosi ellátás. A volt MEKDSZ-es (Bibliakörös) gyermekorvos, feleségével együtt az észak-indiai Fatephuri Kórházban végzett missziót. Dr Erdélyi Dániel gyermekgyógyász és Erdélyiné dr. Falus Ágnes radiológus egy Emmanuel Hospital Association nevű keresztény egészségügyi szervezet kórházában teljesített szolgálatot 2007. július és 2008. március között. Erdélyiék támogatások útján vehettek részt a misszióban, elsősorban a Magyarországi Református Egyház segítségével, de barátok, magánszemélyek és volt budapesti MEKDSZ-es társaik is támogatóik voltak. Erdélyi doktor hatodéves orvostanhallgató korában járt először Indiában, ahol többek között egy Mirajban levő lepramissziós kórházban volt lehetősége a segítségnyújtásra és a tanulásra. Medikusként ismerkedett meg dr. Juni J. Chungath-tal – aki jelenleg a missziós szervezet vezetője – és az ő hívására tért vissza Indiába. A régióban, ahol nagy a szegénység és a nélkülözés, az EHA keresztény kórház jobb lehetőséget bizosít az orvosi ellátásban. A Fatephuri kórházban a magyar házaspár előtt amúgy nem volt korábban gyermekorvos és radiológus. A 2005-ben elhunytak kétharmada csecsemő vagy kisgyermek volt. Nemrégiben

www.aokhok.hu

kapott egy ultrahang gépet a kórház és egy amerikai nyugdíjas házaspár támogatásának köszönhetően elkezdődött egy speciális csecsemőosztály kialakítása. Erdélyiék számára nagy, de nem meglepő eltérést mutatott a magyarországi állapotokhoz képest a szociális és társadalmi viszonyok különbözősége. Falus doktornő véleménye szerint az ott élő nők helyzete nagyon kedvezőtlen. Egy orvosi vizsgálatnál vagy egy kezelési módszernél például mindig egy idősebb férfi családtag dönt arról, hogy azok elvégezhetők-e vagy sem, de arról is egy férfi hozzátartozó határozhat, hogy egy veszélyeztetett terhességnél a császármetszést el lehet-e végezni. A házaspár különösen odafigyelt a higéniai intézkedésekre is. A zöldségeket és gyümölcsöket miután csapvízzel mosták, káliumpermanganátban áztatták és aztán szűrt vízzel öblítették. Csak baktérium-szűrt ásványvizet ittak illetve a térdmagasságig növő zöldségeket mindig meghámozták. Sok esetben nagyon körültekintően kellett munkájukat is végezniük. A nehézségek ellenére Erdélyiék mégis lelkileg gazdagodva tértek haza Magyarországra. A küldetésként megélt kilenc hónapos orvosi szolgálat eredményeképpen gondolkodásuk formálódott és egyúttal megtanulták értékelni és megbecsülni azokat a magyarországi állapotokat, amikben élünk. A misszió, amelyet elsősorban hitbeli elvek alapján teljesítettek, a különleges élmények megszerzése mellett lehetőséget adott számukra, hogy még több emberséget és együttérzést gyakoroljanak. Molnár László

www.aokhok.hu

A kiválasztott – hullák a színpadon avagy Gellert kap az Uri muri Már hónapok óta vártam a tv2 Uri Geller utódját kereső műsorát. Személy szerint nem hiszek az emberi elme hatalmában, hiszen a vegetatív idegrendszer tudati befolyásolásával hihetetlen módon befolyásolhatóvá válhatna az emberi test működése. Sajnos a kezdeti részeket nem tudtam megnézni, azonban az április 19-én sugárzott élő adást sikerült elcsípnem, s mily különös szerencse: ezen epizód orvosi töltettel is szolgált. Ebben a műsorban benne van minden, ami kell: hatalmas csinnadratta, misztikus körítés, komoly és jelentőségteljes pillantások. Az ember beleborzong, milyen természetfeletti dolgokra is lehetnek képesek ezek a fiúk. Aztán a műsorszámok végignézése után belegondol, mi mindent le lehet tolni a nézők torkán. A nagy horderejűnek és szinte emberfelettinek beharangozott produkciók többsége csupán ócska bűvésztrükk, s olyan átlátszó, hogy a gondolkodó emberek egyből rájönnek hogy hol a csalás. Érdekességképp egy példa: valószínűleg Kazinczy foroghatott a sírjában, mikor az egyik nagyhatalmú mágusjelölt modern nyelvújítóként a műsorszámának jellemzésére megalkotta a „tudományos mentalizmus” kifejezést. Megkért egy vendéget, hogy gondoljon egy kétjegyű számra, majd egy táblázat négyzeteibe lediktált néhány előre megtanult számot úgy, hogy minden sorban és oszlopban 48 legyen az összegük. Aztán rákérdezett a gondolt számra, ami 37 volt. Természetesen a végén kiderült, hogy a „mágusunk” is gondolt egy számra, ami hogy-hogy nem 11 volt. A kettő összege pedig legnagyobb megdöbbenésre pontosan 48! Emlékszem, általános suli alsó tagozatában szórakoztunk ilyenekkel, sajnos sikertelenül, hiszen már egy 6 éves gyereket sem lehet ilyennel becsapni. Csak tudnánk mi volt ebben a tudomány? Hogy a mentalizmusról már ne is beszéljünk. (Az időmilliomosok itt nézhetik meg e felvételt: http://webcast.tv2.hu/index.php?m=video&video_id=375094) Rátérve az orvosi témára, április 19-én két hulla is reflektorfénybe került a műsorban. Az első egy mentalista volt, aki saját akaraterejével megállította a szívét egy időre. Hogy hiteles legyen a produkció, egy, khm., orvos is jelen volt a műsorszám alatt, továbbá egy nővér EKG-készülékkel monitorozta alkalmi öngyilkosunkat. Kissé furcsa volt, hogy egy izgő-mozgó emberről egyetlenegy elektróda felhelyezésével tiszta és zajmentes „tipikus” EKG készíthető, s hogy egy lámpalázas,

izgulós személynek alig 60 a pulzusa. Az már csak hab volt a tortán, hogy ha jobban megnéztük az elektróda helyzetét és a monitor kijelzőjét, akkor azt is megállapíthattuk, hogy az előadónk szíve pontosan fejjel lefelé áll… Ezek után már meg sem lepődhettünk azon, hogy mikor a gép sípolt és egyenes vonalat mutatott, hősünk megnyalta a szája szélét, majd lehajtotta a fejét a mellkasára (azért a székről csak nem fordulhatott le). Harminc másodperc múlva, mikor ismét jelzett a gép, hirtelen felugrott, elkezdett rázkódni, majd átszellemült ábrázattal „kommunikálta” hihetetlen tettét. Én, mint néző, nagyon rosszul éreztem magamat ezután. Megalázó volt számomra, hogy most már tényleg bizonyossá vált: a csatorna, és a műsor készítői értelmi fogyatékosnak nézik a nagyérdeműt, s azon belül engemet is. (A fantasztikus előadás megtekinthető itt: http://webcast.tv2.hu/index.php?m=video&video_id=375092) Szórakoztató élmény bűvész és illuzionista produkciókat látni. Viszont amikor azt akarják bemagyarázni az embernek, hogy amit lát, az nem trükk, hanem valódi emberfeletti képesség, az nem korrekt cselekedet a nézővel szemben. Mostanában minden szinten divat lett a magyar állampolgárokat agyilag retardáltnak hinni, s „kommunikációval” a nyilvánvaló csalást és hazugságot ledugni a torkán. „Ami a vezetőknek nagyban megy, az mehet nekünk is kicsiben” – valószínűleg ez lehetett a műsor készítőinek a mottója. A második „hulla” a show végén került a középpontba, amikor a műsor háziorvosa Uri Gellerrel együtt a dohányzás káros hatásairól értekezett. Egy frissen eltávolított tüdő demonstrálásán keresztül láthattuk a dohányfüst romboló hatásait. Ez után Uri Geller kijelentette, hogy mentális erejével leszoktatja a nézőket e káros szenvedélyről. Erősen koncentrált, s fókuszált a kamerába. Bár én nem dohányzom, azonban szuggesztív pillantása hatására éreztem, hogy ha cigiznék, akkor most biztosan leszoknék róla. Kissé illúzióromboló volt, mikor a végén azt mondta, hogy csak akkor működik a mágia, ha a célszemély valóban le is akar szokni, s mindent meg is tesz ennek érdekében. De ez legalább egyenes beszéd volt. A király, s trónkövetelői meztelenek, hiába hazudnak rájuk ruhát. Papp Gábor szig.

Információ-áramlás A gyárigazgató a műszaki igazgatóhoz: - Holnap reggel 9 órakor napfogyatkozás lesz, tehát olyasvalami, ami nem látható minden nap. Intézkedjék, hogy a dolgozók ünneplő ruhában jelenjenek meg. E ritka jelenséget magam fogom megmagyarázni. Ha esik, a jelenséget nem láthatjuk jól. A dolgozók ez esetben az étterembe mennek. A műszaki igazgató a főosztályvezetőhöz: - A gyárigazgató utasítására holnap 9 órakor napfogyatkozás lesz. Ha esik, a jelenséget ünneplő ruhában a gyárudvaron nem láthatjuk jól. Ebben az esetben a nap eltüntetését az étteremben végezzük el. Ez tehát olyasvalami, ami nem látható minden nap. A főosztályvezető az osztályvezetőhöz: - A gyárigazgató utasítására holnap 9 órakor ünneplő ruhában végbemegy a nap eltüntetése az étteremben. A gyárigazgató utasítást ad, hogy essék az eső. Tehát valami, ami nem látható minden nap. Osztályvezető a csoportvezetőhöz: - Ha holnap reggel az étteremben esik, tehát valami, amit nem láthatunk minden nap, 9 órakor eltűnik a gyárigazgató ünneplő ruhában. Csoportvezető a munkásokhoz: - Holnap 9 órakor el fog tűnni a gyárigazgató, miközben esik. Kár, hogy ezt nem láthatjuk minden nap. Gyűjtötte: Á. Cs.

medikuslap@gmail.com

Nargileh, sheesha vagy magyarosan: vízipipa Miközben nyugaton márA sheeshának is külön etikettje van, íme már vasvillával kergetik az néhányuk: összes dohányzót, nálunk 1. Soha ne gyújtsd meg a cigarettádat a a vízipipa mint a vízipipa izzó szenéről, ez hatalmas dohányzás eme egzotikus sértés. formája egyre jobban kezd 2. A pipát soha ne helyezd magasabbra az teret hódítani. Na de ülésed szintjénél. természetesen a cigi és a 3. Közvetlenül egy másik személynek soha vízipipa közt a különbség ne add át a szipkát. Először tedd le, kb. annyi mint a majd engedd meg a következőnek, hogy fagyállóból készült pálinka felvegye azt. és a jó öreg Panyolai elixír 4. Csak speciális vízipipa-dohányt tölts a közt. Szóval mielőtt pipába. Ha száraz dohányt használsz, gyorsan szaladnánk az torokingerültséget fog okozni. orvosunkhoz és gyógyszerészünkhöz mint ahogy azt a dohány termékek csomagolása írja, ismerjük meg jobban Nargilét. Ezek a remekművek Indiából származnak és csak később honosodtak meg az arab világban. Először még kókuszgolyó héjából és bambuszból készültek. Erre az elnevezés is utal: a nargileh egy perzsa szóból ered, ami kókuszdiót jelent. A XVI. században Egyiptomban vette fel jelenlegi formáját. Irán volt a fellegvára és innen terjedt tova az arab világba, amit már igen nehéz lenne elképzelni nélküle. Alsó öblös részébe kell önteni a vizet, amibe belelóg egy cső. A cső felsővégén található a dohány, fölötte pedig az izzó faszén, valamint a szívóka is az alsó edényhez csatlakozik, de ez már természetesen nem lóg bele a vízbe. Működési elve eltér a hagyományos pipáktól, mivel a füstöt nem az izzó dohányból szívjuk közvetlenül, hanem mint neve is mutatja, ezt megszűri és lehűti a víz. Valamint maga a dohány se egyezik meg a cigarettában lévővel. Sokkal nedvesebb, 20-40 %-ban tartalmaz melaszt, glicerint illetve aromát, ami lehet gyümölcs vagy fűszernövény is. Nem minden dohány alkalmas vízipipázásra, egyedül a kifejezetten erős, sötét színű iráni dohány. Ezt első lépésben többször átöblítik vízben, hogy veszítsen erejéből, majd datolya lével itatják át és

melasszal összekeverik, ettől fog összeállni. Az igényesebb dohányokat végül gyümölccsel ízesítik Az ínyencek ezt azzal fokozzák, hogy friss gyümölcsdarabokat tesznek a víztartályba, még ízletesebbé téve a füstöt. Bár sokak szerint ez csak „optikai tuning” mivel jól néznek ki a buborékokon táncoló virágszirmok és gyümölcs darabkák. A legtöbb nargileh dohány nikotin és kátrány mentes, bár a kátrány tartalom függ az égés minőségétől, azért egy chronicus asthmában szenvedő valószínűleg jól meg van nélküle. Jelenleg is nagy viták folynak, hogy mi a károsabb: a cigaretta vagy a vízipipa. Sajnos ezek a viták nem csak a tudományos kutatásokról szólnak, hiszen a dohányiparban rengeteg pénz van. Így várhatóan nem fognak hamar zöldágra vergődni az érintett felek. A keleti kultúrában a vízipipázás egy társadalmi esemény, nem csak úgy rágyújtanak egyre. Általában több csővel is rendelkezik, és inkább szertartás mint mellékcselekvés, ahol szépen neki ülnek és beszélgetnek, közben gyakran társasjátékot játszanak. Kikapcsolódást, relaxációt jelenti számukra. S nem csak az arab világban hozzáférhető ma már e keleti szenvedély, itt Debrecenben is egyre több kávézóban van lehetőség vízipipázásra. Ádány Csaba

Hol a koktél, itt a koktél?! Természetesen havi koktélválogatásunk sem marad el – ezúttal némi történelemórával is fűszerezve! Kellemes élvezeteket kívánok az üde, tavaszi napokra! Hozzávalók Jégkockák, 2 rész vodka , 2 rész paradicsomlé , 2 öntet Worchester szósz, 1 öntet citromlé , 1 csipetnyi só , 1 csipetnyi bors Alkoholtartalom: 10% Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a shakerbe és öntsük bele a paradicsomlevet, a vodkát, a citromlevet és a Worchester-szószt. Adjuk hozzá a sót (lehetőleg zellersót) és borsot majd rázzuk erősen össze. Szűrjük jégkockákkal töltött highball-pohárba. Díszítsük zellerszállal – ezt akár el is fogyaszthatjuk. Variációk: Ha szeretjük a csípőset, adjunk a recepthez még egy csipetnyi paprikát vagy kb. 2 öntet Tabasco-szószt. Ha élünk-halunk a tüzesért, akkor természetesen ennél többet is. A vodkát elhagyva a koktélból a Virgin Maryt kapjuk. Vodka helyett tequilát használva pedig a Bloody Maria-t keverjük. Történet: Az ital 1921-ben született, a New York-i Harry's

www.aokhok.hu

bárban. Az eredeti recept azóta nem sokat változott, az egyes változatok általában fűszerezésükben térnek el egymástól. A koktél a nevét valószínűleg VIII. Henrik lányáról, Mariáról kapta, akit a történelem véres kezűként tart számon. Ironikus, hogy a róla elnevezett recept mégis ilyen népszerű. Hozzávalók: Jégkockák, 2 rész fehér rum , 5 rész kóla, ½ lime leve

Alkoholtartalom: 10% Elkészítés: Facsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét. Töltsük fel a poharat félig jéggel, adjuk hozzá a rumot, majd töltsük fel kólával. Díszítésként belerakhatjuk a kifacsart lime héját vagy használhatunk limekarikát is. Variációk: Használjunk rum helyett brandyt és a Brandy Cuban koktélt készítjük el. Történet: A koktél keletkezése 1900 körülre, Kuba spanyol uralom alóli felszabadulása körülre tehető. Kuba szigetére az amerikai katonák vitték be ez időben magukkal az Újvilágban divatba jövő Coca-colát. A kóla és a kubai fehér rum találkozásából pedig világra jött a Cuba libre. Posta Edit

www.aokhok.hu

Utazás gasztronómiába Eddig gyümölcsöket helyeztünk a hónap középpontjába, itt a tavasz, ezért egy kis megújulás ennek a rovatnak sem árt. A hónap fő témája egy friss, egészséges zöldség a brokkoli lesz. Ismerkedjünk meg vele, mi mindent készíthetünk belőle!

Tejszínesbrokkolis penne Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió pennetészta Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük, és egy nagyobb serpenyőbe rakjuk. Megszórjuk sóval, borssal, szerecsendióval, belereszeljük a friss gyömbért (lehet őrölt is). Öntünk alá egy kis vizet, és fedő alatt pároljuk. Ha kész, beleöntjük a szeletelt mandulát és a tejszínt. Ha felmelegedett a tejszín, ízlés szerint besűrítjük egy kis étkezési keményítővel. Kifőzzük a pennét. Ha kész, összekeverjük a tejszínes brokkolival, és tálaljuk.

A brokkoliról egész szakácskönyvet lehetne írni, íme néhány kiváló recept ezek közül:

Sajtos brokkoli krémleves Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál napraforgóolaj 1 húsleveskocka 2 dl tejszín só, őrölt bors 15 dkg gouda sajt (trappista is jó) Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedve megmossuk, a pici szárakat felszeljük. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A fokhagymát lehéjazzuk, szétnyomjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. A brokkolit hozzáadjuk és a tűzön rövid ideig kevergetjük. Annyi vízzel felöntjük, ami ellepi, majd a leveskockát is hozzádobjuk. 15 percig főzzük, míg meg nem puhul a brokkoli, majd hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk az egészet. A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, borsozzuk. 10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk. A levest előmelegített tányérokba merjük, a maradék sajttal megszórjuk. Friss kenyeret vagy bagettet adunk hozzá.

Almás-sajtos brokkolisaláta Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg brokkoli 1 nagy, savanykás alma (20 dkg) 2 evőkanál citromlé 10 dkg félérett camembert sajt 4 dkg mandulaforgács Az öntethez: 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 3 evőkanál almaecet 1 mokkáskanál tengeri só 3 evőkanál olívaolaj

4 6

8 1 3 5 4

7 5

medikuslap@gmail.com

6 1

8 9 5 8 9 3

6 4 2 1

Megjegyzés: 1 adag: 1137 kJ/272 kcal Posta Edit

9 5 7 1 2 6

Előkészítés: A brokkolit megmossuk és lecsepegtetjük. Az almát megtisztítjuk, a magházat eltávolítjuk, hámozatlanul apró kockákra-darabokra vágjuk, és azonnal meghintjük citromlével, hogy meg ne barnuljon. A sajtot kockákra aprózzuk. A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselymet leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, levélkéit lecsipkedjük, és finomra vágjuk. Elkészítés: A brokkolit enyhén sós, forrásban lévő vízbe dobjuk, és az újraforrástól számított 5 percig főzzük, és megvárjuk, amíg egy kicsit kihűl, és konyharuhára terítve felitatjuk róla a vizet. Mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk az almát és a sajtot. Az öntethez oldódásig keverjük az almaecetben a tengeri sót, azután cseppenként hozzáadjuk az olajat. Ízlés szerint (frissen) őrölt borssal, az áttört fokhagymával és a petrezselyemmel fűszerezzük. Megöntözzük vele a salátát, összekeverjük, lefedjük, és tálalásig hidegen tartjuk. A mandulaforgácsot zsiradék nélkül, serpenyőben világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra csúsztatjuk, hogy meg ne égjen, hagyjuk kihűlni. Tálaláskor megszórjuk vele a salátát, és előételként vagy könnyű egytálételként kínáljuk. Pirított sokmagos, korpás vagy rozsos kenyér illik hozzá.

2 9 1

6 2

7 5 8

2 3 8 4

medikuslap@gmail.com