20161203_se_goteborg by Metro Sweden

SÅ BLIR DU PROFFS PÅ JUL

PLANERINGEN, MATEN, PYNTET OCH KLAPPARNA – EXPERTENS TIPS FÖR BÅDE NYBÖRJARE OCH FÖR DIG SOM VILL BRILJERA SID 06

GÖTEBORG

December 2016 www.metro.se

Julspecial 2016

PETER APELGREN & ANNA MANNHEIMER

”Vi är nog lite julbrända” Ibland blir det storslaget – ibland blir det ingenting. I år är Peter Apelgren och Anna Mannheimer trötta på julen redan innan den börjat.

Här finns stämningen i Göteborg

Har du en 120 kronor i ett kuvert-tant i släkten?

Det händer på stan – varje dag fram till julafton SID 02– 05

Feskekôrka. FOTO:BEATRICE TÖRNROS

SID 16

FOTO: LO BIRGERSSON

2017! Nytt år – nya vanor

Krögarens bästa julrecept

Psykologens tips för att lyckas hålla nyårslöftet

Pensionat Skäret satsar på traditionellt julbord

SID 12

www.metro.se December 2016

JULSTADEN 02

Julspecial 2016

Välkommen!

DET BLIR JAG OCH SÅSEN Årets julafton blir en milstolpe. För första gången ﬁrar jag helt ensam. ”Naaaw”, ”Fira med oss!”, ”Men stackarn, kom så bjuder jag på Joe & The Juice!”. Nej tack! Jag ser fram emot att bli ett med hovmästarsåsen, dricka en god julöl och läsa Metros julbilaga, varv efter varv. Missa inte intervjun med Anna Mannheimer och Peter Apelgren, som förmodligen kommer ﬁra julen ännu mindre än jag. Vi analyserar också julsläktingstyper, får koll på allt som händer i Julstaden Göteborg och lär oss hålla nyårslöften. Så vare sig du skiter i allt eller går i tomtedräkt fram till tjugondag knut – ha en riktigt god jul. DANIEL CEDERLUND, REPORTER

Ringer in året

”Det är som när det blir stopp i duschen – fast bättre.” Stefan Odelberg ser fram emot att se Götaplatsen svämma över av göteborgare på nyårsafton. Läs mer om det på sidan 27.

Julstämningen går inte att ta miste på i Göteborg i december. Just när det är som allra mörkast tänds miljoner juleljus runtom i staden och Göteborg förvandlas till den strålande Julstaden. FOTO: DICK GILLBERG, DINO SOLDIN, LISEBERG

Kultur är ledordet för årets jul i Göteborg Julafton närmar sig med stormsteg och som vanligt gör Göteborg allt de kan för att bidra med julig stämning på stadens gator. Verksamhetsansvarig för Julstaden är Birgitta Bergerlind på Göteborg & Co. Här berättar hon mer om vad som väntar. I torsdags invigdes årets Julstaden Göteborg på Götaplatsen och det tre kilometer långa ljusstråket tändes igen, ända från Liseberg till Lilla Bommen. Där kommer det att lysa upp vintermörkret ända fram till 8 januari. Göteborg har fokus på ett tema varje år fram till 2021 när staden fyller 400 år, och Julstaden följer också detta tema. I år är det kultur. Birgitta Bergerlind är ansvarig för verksamheten dessa vinterveckor och låter meddela att de har en del nyheter att bjuda på i år, bland annat en julkalender med fokus på just kultur. – Det passade sig så att första dagen var 1:a december och då kunde vi ha 24 luckor. Kultur är den röda tråden i de olika upplevelserna. Vad händer? – Exakt schema finns på

Lucköppningar

”Jag tycker att det är jätteroligt att vi har den här julkalendern som gör att ﬂer har möjlighet att ta del av Julstaden.” Birgitta Bergerlind, projektledare på Göteborg & Co.

hemsidan, men varje dag händer det en sak, till exempel dansframträdande vid en av stadens nya barnskulpturer, som är en av lucköppningarna. En annan är julstök på Stadsbiblioteket med Loranga och Mazarin, en tredje är Trädgårdsföreningens julutställning i Palmhuset där Göteborgs ungdomskör sjunger bland

hantverk och exotiska växter, säger Birgitta Bergerlind. Varje lucköppning är helt gratis, men vissa kan man behöva förboka sig till. Tanken är att skapa tillgängliga mötesplatser och en paus i julstressen både för göteborgare och besökare utifrån. – Det ska finnas något för alla. Återkommer gör bland annat den sjungande julgranen, som i år står på Kungsportsplatsen vid Kopparmärra och har ett specialframträdande som lucköppning dagen före julafton. Stadsmissionens spårvagn som samlar in julklappar kommer att stå på Drottningtorget när den inte åker runt i staden. – Och inom ramen för Julstaden har vi förstås också nyårsceremonin på Götaplatsen om man vill fira tolvslaget tillsammans med an-

dra – förra året kom 17 000 personer dit. Dessutom har Julstaden skaffat sig en app. Vad kan man göra med den? – Tanken är att det blir en lagom lång julstadspromenad längs ljusstråket för att få veta lite mer om staden, ljuset och julen. Det blir nedslag i historien utifrån tio skulpturer utmed promenaden, säger Birgitta Bergerlind. Vad ser du själv mest fram emot? – Helheten, men jag tycker att det är jätteroligt att vi har den här julkalendern som gör att fler har möjlighet att ta del av Julstaden. MARIA FORSSTRÖM

SE HELA JULKALENDERN PÅ SIDAN 4!

Mys med Metro Missa inte Metros julmys på Drottningtorget den 9–10 december klockan 11–19! Det bjuds på grillade marshmallows, gemenskap och egengjorda Smores. Dessutom bjuder Metro tillsammans med MTR på stämningsfull julmusik med Elin Lanto och Emil Gullhamn. Fredagen den 9 december klockan 12 framför de bland annat julhiten ”En stilla jul”.

Nyhet – appen Julstadspromenaden ﬁnns i appen Gothenburg Guides på både svenska och engelska och är tillgänglig fram till 8 januari. Appen är gratis och ﬁnns till både Android och Iphone.

Utges av Tidnings AB Metro, ett företag inom Metro International SA. Postadress: Box 38209, 100 64 Stockholm. Telefon: 08-402 20 30. Internet: www.metro.se Chefredaktör och ansvarig utgivare: Eric Ljunggren. Trycks på V-tab, Göteborg, 2013. Innehållet lagras/publiceras elektroniskt. Förbehåll mot detta accepteras i princip ej. För obeställt material ansvaras ej. Produceras av Oh My, ohmy.nu. Redaktör: Fanny Lundstedt.

r2.se

Hos oss firar du jul varje dag! Vill du ha en riktigt stor julupplevelse samtidigt som du letar klappar till stora och små? Då är du välkommen till Kungsmässan! Kom och ta del av en genuin julstämning med marknad, paketinslagning och tomte på plats för alla barnen. Välkommen till Jul på Kungsmässan!

Veckans program Kungsklappen: Alla dagar fr o m idag t o m 23 december. Julmarknad: Alla dagar t o m 23 december. Tomtens tider i helgen: 3/12 Lördag 12.00–16.00 4/12 Söndag 12.00–16.00 Adventsmusik: 4/12 Söndag 13.00-15.30

www.metro.se December 2016

JULSTADEN 4

Julstadens julkalender Missa inte årets nyhet, Julstadens julkalender. Varje dag är det en ny lucköppning med upplevelser i kulturens tecken på olika ställen runt om i Julstaden. Spana in luckorna, ta med dina nära och kära och ta del av allt som händer. Alla lucköppningar är gratis! F O T O: M I L E N A G A O K A

2 Kollektivutställningen A New Order

Njut av fackeltåg, Göteborg Gospel, ljudkonstverk och ett vackert ljussatt Göteborg. Efteråt bjuds det på varm choklad. Plats: Götaplatsen. Tid: 17.30–18.10.

Öppning av Kollektiv Glad-bolls vernissage av utstllningen ”A New Order”. Livemusik, videoinstallationer och performancekonst. Plats: A-Venue, Kungsportsavenyen 25. Tid: 17.00–21.00.

Kulturprisutdelning och spårvagnsdop

Guidad visning av Tanken på döden

Hylla Anna Mannheimer när hon tar emot Göteborgs Spårvägars Kulturpris och får ge namn åt en av stadens spårvagnar. Plats: Drottningtorget. Tid: 16.00–16.30.

Tid för eftertanke när Konstmuseet bjuder på en exklusiv visning av utställningen ”Tanken på döden”, med temat närvaron av döden och hur den visualiseras i bildkonsten. Plats: Göteborgs konstmuseum. Tid: 17.00–17.30.

Fyll julklappsvagnen Hjälp Stadsmissionen att samla in julklappar till utsatta familjer. Kom till deras spårvagn från 1902 och bidra med din gåva. Plats: Drottningtorget (samt se färdväg för vagn nr 2 på julklappsvagnen.se). Tid: 11.00–15.00.

Kronhusjul i Kronhuset och BodarnaÅ GÖTAP

6 Julstök med Loranga och Masarin, från 5 årÅ

Butoh med Frauke Koreografen och dansaren Frauke uppför Kodama, ett nytt dansverk skapat för bambuskulpturen The Reincarnation av Tetsunori Kawana. Plats: Milleniumplatsen (utanför Stora Teatern). Tid: 16.00–16.30.

Julmarknad med konsthantverk, marsipantillverkning, teckningstävling och besök av tomten. Dramatiserad visning av Kronhuset med Gustav II Adolfs Fotfänika. Plats: Postgatan 6–8. Tid: Visning 13.00. Julmarknaden öppen 10.00–16.00.

Teatergruppen Kantareller som Föreställer bjuder in barnen till Lorangas och Masarins julstök. Begränsat antal platser, ingen förbokning. Plats: Tellus, Stadsbibliotekets barnavdelning. Tid: 17.00–17.30.

F O T O: F R E D R I K Å K E R B E R G

F O T O: S Ö R E N H Å K A N L I N D

Julstaden invigs på Götaplatsen

B I L D: M A G N U S WA L L I N , E L E M E N T S ( D E TA L J ) , 2 011, 3 D - A N I M E R A D F I L M , G Ö T E B O R G S KO N S T M U S E U M

Göteborgarnas Avenyn – guidad tur

Lek med ljus och skuggaLSTADEN INVIGS

Guidad busstur till Artscape 2016

Julstämning i Älvrummet

Följ med på en guidad tur längs skandalernas boulevard och lär dig mer om Sveriges kanske mest kända gata. Arr: Avenyföreningen. Plats: Kopparmärra på Kungsportsplatsen (avslutas på Götaplatsen). Tid: 17.00–18.00. (Förbokas.)

Skapande verkstad och guidad visning av utställningen This Misery of Light som leds av dramapedagog Signhild Linderoth. Från 4 år. Plats: Göteborgs Konsthall. Tid: Visning 14.00 och 15.00 (ca 35 min) Skapande verkstad: 13.00–17.00 (drop-in).

Följ med grundarna av Artscape på en unik guidad busstur till några upplysta konstverk från sommarens gatukonstfestival. Plats: Samling utanför Stora Teatern. Tid: 10.30 och 14.00. (Turerna varar cirka 2h, förbokas.)

Njut av livemusik och guidade visningar där du upptäcker hur Göteborg kommer att förvandlas fram till 2035. Plats: Älvrummet, Kanaltorget 1. Tid: Öppet 15.00–21.00 Livemusik från kl 15.30. Visningar kl. 16.00, 18.00, 20.00 (25 min).

Grönt ljus i tunneln Invigning av belysning i Tynnered. Gothenburg Green World inspirerar med Göteborg Energi och Trygg vacker stad till nytt ljus på mörka platser. Plats: Viadukten Skattegårdsvägen (vid Kastanjeallén i Tynnered). Tid: 18.00–19.00.

14 Vårt ljus – barnens ljusinstallation på Rymdtorget Välkommen till Ljuslabs invigning av barnens ljusgata med över tusen vackra ljuskreationer, skapade av barn i Östra Göteborg. Plats: Rymdtorget i Bergsjön. Tid: 18.00–19.00.

15 Yatzing Elever från Högskolan för scen och musik skapar ett antal kortare, helt nya scener som vävs ihop med sång, utifrån Yat-tekniken – en träningsmetod för skådespelare. Plats: Artisten, Fågelsången 1, Schildknechtteatern, D301. Tid: 12.15–14.45, 19.00–21.30. (Förbokas.)

Filmpremiär av ”Dansaren” (FR) på Bio Roy

Palmhuset i julskrud

Urban konstrunda

Njut av julutställningen signerad Gunnar Kaj, till tonerna av Göteborgs Ungdomskör. Traditionellt hantverk blandas med Palmhusets exotiska växter och skönsång. Plats: Trädgårdsföreningen. Tid: Körsång 16.30–16.45. Utställning 10.00–18.00.

Vasakronan visar tillsammans med Ali Davoodi konstprojektet ArtMadeThis, där tråkiga portar har fått nytt liv. Plats: Samling i kaféet på plan 2 i Arkaden. Tid: 18.00–19.30. (Förbokas.)

I innerstaden ﬁnns tre skulpturer för barn. Lär känna dem lite bättre. Från 5 år. Danskompaniet Spinn avslutar visningen med ett dansverk kl 15 utanför hotell Avalon. Plats: Samling Kaserntorget, avslut vid Avalon. Tid: 14.15–15.15.

F O T O: D I N O S O L D I N

Visning av barnskulpturer och dans

En modern julmarknad på Södra Larmgatan och Vallgatan där butikerna ﬂyttar ut på gatan och bjuder på musik, inspiration, skön stämning och unika julklappar. Arr: Wallenstam. Plats: Södra Larmgatan och Vallgatan. Tid: 10.00–16.00.

F O T O: L I S A S I H L B E R G

Day out goes christmas

Loïe Fuller förförde en generation med sin virvlande serpentindans på Paris nattklubbar. En färgstark ikon som verkade ostoppbar... Regi: Stéphanie Di Giusto. Plats: Bio Roy. Tid: 13.00–14.50. (Förbokas.)

F O T O: S A L I S A P H U WA N AW I J A K

F O T O: S H A N N A B E S S O N

En konstnärlig paus till tonerna av GAO

Historien om stadens julbelysning

Den sjungande julgranen

Röhsska museet bjuder in till en upplevelsebaserad guidning där ord, musik och konstverk ﬂätas samman. Visningen görs tillsammans med musiker från Göteborgs Alternativa Orkester. Plats: Röhsska museet. Tid: 17.00–18.15.

En guidad tur på innerstadens gator. Tillsammans upptäcker vi historien bakom gatornas julbelysning och identitet. Visningen avslutas med glögg. Arr: Innerstaden Göteborg AB. Plats: Vallgatan 21, i valvet. Tid: 15.00–16.00, 17.00–18.00.

Välkommen på en extra julig show med gäster. Göteborgs sjungande julgran bjuder på en stämningsfull avslutningskonsert. Plats: Kungsportsplatsen. Tid: 15.30 och 16.30.

24 Julﬁrande för allaJULSTAFira jul med Stadsmissionen i S:t Johanneskyrkan. Julbord, godis och gudstjänst. Julljusen är tända och värmen är på. Kom som du är. (Läs mer på sid 20 i denna tidning.) Plats: Johanneskyrkan, Johannes Kyrkogång 1. Tid: 12.00–20.00. Läs mer om julkalendern på goteborg.com/julstaden.

www.metro.se December 2016

JULSTADEN 5

Ljusstråket lyser upp stan Nu ﬂödar åter Göteborgs gator i ljus och de mest oväntade platser blir till juliga stämningsspridare. Vandra ljusstråket från Lilla Bommen till Liseberg och ta del av praktfulla ljusinstallationer, ljussatta fasader och julskyltning. A. Läppstiftet

E. Kungsportsplatsen

Utsikten på Läppstiftet vid Lilla Bommen lyser med ett pulserande varmt ljus.

Vid Kopparmärra uppträder den Sjungande Julgranen dagligen 1–23 december. På andra sidan Östra Hamngatan ﬁnns Emma Strödes skulptur Nikes Göteborg, en av tre nya barnskulpturer som ljussätts på ett lekfullt sätt och sätter fokus på barnens perspektiv.

B. Älvrummet Många små ljuspunkter på den svarta fasaden symboliserar livet och rörelsen i staden.

barnskulpturer som ljussätts på ett lekfullt sätt och sätter fokus på barnens perspektiv.

J. Avenyn 1

H. Kyrkogatan/Korsgatan

K. Vasaparken

Oraklet heter konstverket av Tilda Lovell, en av tre nya barnskulpturer som ljussätts på ett lekfullt sätt och sätter fokus på barnens perspektiv.

I Vasaparken förvandlas lyktstolpar till vackra skärmlampor.

C. Kronhusområdet Följ gatornas blåa sken fram till den ljusa och lockande entrén till Kronhuset och Kronhusbodarna.

F. Saluhallen

I. Stora Teatern

Ett isigt blått ljus framhäver byggnadens säregna välvda tak.

Stora Teatern är isigt blå med kontrasterande varmt ljus inifrån. Bredvid Stora Teatern står det ljussatta bambukonstverket The Reincarnation och i Bältespännarparken belyses träden och skapar en känsla av rumslighet.

D. Brunnsparken

G. Kaserntorget

Brunnsparken är inbjudande ljus och träden pryds av röda bollar.

Lätt som en plätt heter konstverket av Ragnhild Alexandersson, en av tre nya

Hallå där ...

Daniel Wakeham, som tillsammans med Tor Hedendahl är grundare av gatukonstfestivalen Artscape.

Varmt ljussatta fönster ger en eﬀekt av att huset är levande.

L. Götaplatsen Ljus på fasad och mark samspelar för att skapa en dynamisk upplevelse. Framför trappan till Konstmuseet ﬁnns ljudkonstverket Efterklang som skapats med anledning av rivandet av Gasklockan.

M. Artisten

N. Liseberg

Kallt blått ljus på fasaden vid entrén framhäver byggnadens volym och skapar en kontrast till takkantens och entréns varma ljuston.

Julen på Liseberg glittrar av miljoner juleljus.

”Vi är riktigt peppade på att se alla målningar på ett helt nytt sätt” Berätta om vad ni ska göra! – Som en del av Julstaden Göteborg kommer vi att ljussätta tio av sommarens konstverk i tio olika stadsdelar. Med ljuset kommer vi att ge konstverken nytt liv på ett sätt som gatukonst sällan gestaltas på. Det handlar inte bara om att lysa upp dem, utan ljusarkitekter har verkligen tänkt

igenom det hela och jobbar med varmt och kallt ljus för att framhäva konstverken i den mörka vintermiljön. Vad bör jag inte missa? – Jag är otroligt peppad på alla konstverken, men jag är väldigt nyfiken på att se vad ljussättningen kan göra med den argentinska konstnären Animalitolands

konstverk i Hammarkullen. Där vet jag att de har jobbat med ett visst ljus på de blåa partierna, varmare ljus i ansiktet och ett gulare ljus på träden undertill. Men vi har ju inte sett något av konstverken ljussatta, så både jag och Tor är riktigt peppade på att se alla målningarna på ett helt nytt sätt. DANIEL CEDERLUND

Ljus på Artscape

Animalitolands konstverk i Hammarkullen. FOTO: FREDRIK ÅKERBERG

10 konstverk inom gatukonstfestivalen Artscape ljussätts för att ge verken längre livslängd och för att lysa upp gator och torg. Vilka verken är hittar du på goteborg.com/ julstaden. Ljussättningen är en del av Göteborgs 400-årsjubileum 2021.

www.metro.se December 2016

PLANERA JULEN 6

JULBLOGGARENS BÄSTA TIPS

Så styr du upp firandet Ska du ordna ett julfirande för allra första gången? Eller drömmer du bara om en fröjdefull jul utan sista minuten-panik i år? Här är julproffsets bästa tips för ett lugnt och lyckat julfirande. Julen är en motsägelsefull högtid för många av oss. Supermys blandas med extrem stress i en enda stor tomtegröt. Och ofta är det traditioner och tankar kring hur saker ”ska” göras som gör att ribban läggs högre än vad vi själva kanske vill. Heléne Liedholm driver sedan 2013 bloggen Helénes underbara jul, där hon tipsar, inspirerar och interagerar med läsare om allt som hör julen till. Vilket innebär att hennes julsäsong är snäppet längre än gemene mans. – Jag brukar dra igång bloggsäsongen den 24 juni när det är precis ett halvår kvar till julafton. Halvt på skämt, halvt på allvar meddelar jag att det är dags att börja tänka på planeringen. Runt den 1 augusti drar vi igång på riktigt. Många älskar julen, färre älskar vägen dit. Mat, julklappar, inbjudningar, julgran, aktiviteter, schema, dryck – ja det är mycket att tänka på. Heléne Liedholm känner sig dock inte träffad av press och stress, och tror sig ha förklaringen i människors benägenhet att göra en jul för andra snarare än för sig själva. – Du behöver inte göra en jul som i Fanny och Alexander eller i valfritt inredningsmagasin. Vad är viktigt för dig under julen? Skriv en lista på vad du tycker gör en bra jul. Den viktigaste ingrediensen för ett lyckat julfirande är en glad och lugn värd. Det spelar ingen roll om skinkan är lite bränd, om du köper färdiga köttbullar eller inte har tusen julklappar, säger Heléne Liedholm. Hon är själv sprungen ur den traditionsenliga julen. – Mitt eget intresse kommer utan tvekan från min mamma som gjorde en stor grej av julen när jag var liten – in i detaljerna. Jag minns att det var mycket kärlek som låg bakom när

Rutinerat

”Den viktigaste ingrediensen för ett lyckat julﬁrande är en glad och lugn värd. Det spelar ingen roll om skinkan är lite bränd.” Heléne Liedholm

hon ville att man skulle bli glad och förväntansfull. Till exempel klädde hon alltid granen efter att jag somnat dagen innan julafton så att man vaknade och sprang till granen på morgonen för att räkna sina paket. Och så tog hon alltid en snaps på morgonen för att slippa skjutsa folk som ringde och ville ha hämtning, säger Heléne Liedholm. Vilket är ditt bästa tips till den som ska styra upp julen i år? – Delegera! Bara för att du står för husrummet behöver du inte göra allt. Be om hjälp med maträtter och andra praktiska grejer så kapar du snabbt att göra-listan till en mer human nivå. Finns det någon fallgrop man gör bäst i att undvika på julafton? – Prata inte politik! Efter några julöl är det en direkt dålig tid att starta någon slags politisk debatt. Julafton är en lugnet och glädjens dag, så ta samtalen som skaver en annan dag. Till sist, hur ser en riktigt lyckad julafton ut? – De vuxna ska vara avslappnade och barnens ögon ska tindra medan de springer runt och frågar om tomten kommer snart. Att alla ska vara glada och få en härlig dag – det är min ledstjärna. DANIEL CEDERLUND

Checklista

Prioritera granen. FOTO: HELÉNE LIEDHOLM Heléne Liedholms bästa tips för en lyckad jul. En vacker gran. Det lägger grunden för julstämningen, och jag tycker du ska satsa på en kungsgran som barrar minst. Köp den i god tid så att den hinner stå till sig och bli riktigt ﬁn. Vackert pyntat hus. Mycket ljusslingor, lyktor och ja – ljus över huvud taget! Helst fejkljus som inte riskerar att bränna ner huset. Nätshoppa klapparna. Slå dig ner i soﬀan och mys medan du handlar julklapparna i stället för att stressa på stan. Oslagbart! Baka julgodis. Bjud hem några vänner och ha julgodiskväll där ni bakar olika karameller som ni kan dela mellan varandra sedan. En trevlig stund med vänner och en härlig blandning godis till julafton. Ta det lugnt! Faktiskt, gör det så mysigt som möjligt runt dig och njut bara. Beställ färdiginslaget och köp färdig mat i butiken. Det ska ju vara lugnt och skönt! Uppesittarkväll. Dagen innan är det mysigt med uppesittarkväll. Jag tjatar på min man att slå in sina julklappar, griljerar skinka, gör det sista pyntet, lyssnar på julmusik och kanske spelar något spel. Gör det ni tycker är mysigt.

En snygg dukning är viktig hemma hos Heléne Liedholm. FOTO: HELÉNE LIEDHOLM

HELÉNES TIPS!

FIXA JULAFTON LIGHT – OCH DELUXE!

Firar du ensam i år, med några få, eller tycker att ljusslingor i toalettstolen är liiite overkill? Här är baspaketet presenterat av Heléne Liedholm. – Det finns ju inget facit – gör som du vill! Tycker du att pynt och mängder av julmat är onödigt så skippa det. En filt och favoriträtten framför tv:n kan vara precis lika mysigt som en jul med hundra släktingar. Blir ni några fler så bjud på mat, kör julklappsspelet och umgås. Enkelt och skönt!

Du har varit några varv runt julﬁrarkvarteret och vill steppa upp det här lite. Dags att maxa! Så, hur gör man, Heléne Liedholm? – Det här skulle jag personligen aldrig göra, men i och med min blogg och mitt intresse har jag inspiration för ett helt liv. Du kan börja med att ta ledigt ett par veckor, haha. Lutﬁsken ska läggas i blöt den 10 december. Snapsen ska kryddas. Skinkan ska köpas i god tid, då de bästa ekologiska tar slut först. Ekolo-

• Börjar planera julen. 1 augusti kanske. De första tankarna på färgtema kommer nog året innan i och för sig: ”Nästa år gör jag något annat”. I år blir det mycket rött.

viktigaste ingrediensen på julbordet för mig.

gisk skinka är alltid godare. Sätt ett tema för bordsdukningen. Barnen är otåliga som bara den så se till att de har aktiviteter så att de inte imploderar av längtan. Granen huggs såklart med familjen och kläs tillsammans medan någon serverar glögg och julgodis. Sedan ska man religiös eller ej gå på midnattsmässa eller julotta, det är väldigt stämningsfullt och ger ett riktigt ”Madicken”-slut på julaftonen. Och glöm för guds skull inte rimmen – bra rim!

Börjar planera i augusti • Namn. Heléne Liedholm. • Ålder. 40. • Bor. I Hjärup utanför Lund. • Familj. Mannen Johan och bonusbarnen Inez och Wille. • Gör. IT-konsult, projektledare och testledare av mjukvaror samt driver bloggen helenesunderbarajul.se

• Så ﬁrar jag jul i år. Vi ﬁrar i Skövde med min mans systers familj. Jag tycker skinkan är viktig så jag tar nog med mig en ekologisk. Den är så mycket bättre. Och kräftsill, det är den

• Det önskar jag mig i julklapp. En kattunge, för min 17-åriga katt dog för en månad sedan. Men djur ska man ju inte ge bort i julklapp. Så då får det bli en resa, gärna till något varmt land. • Instagram. instagram.com/ helenesjul

Valfritt

”Det ﬁnns inget facit – gör som du vill.” Heléne Liedholm

Det här händer under Kronhusjul Julmarknad 26 november – 11 december Traditionell julmarknad i Kronhuset och på Kronhusgården. Här hittar du både klappar, julstämning och godsaker för hela familjen. Fri entré. Måndag–fredag kl 11-18 Lördag–söndag kl 11-16 Visningar av Kronhusets orörda rum Upptäck Göteborgs bäst bevarade 1600-talshus. 14 och 15 december kl 12.00 Julmusikkryss med Göteborg Wind Orchestra Det uppskattade julmusikkrysset med Göteborg Wind Orchestra bjuder på såväl högklassig julmusik som korsord, allsång, ﬁka och galna upptåg. Biljett köper du på gwo.se. Måndag 12 december kl 18.00 Tisdag 13 december kl 15.00 & 18.00

Historiska gästspel Varje helg under Kronhusjul gästas Kronhusgården av historiska föreningar som gör nedslag i Göteborgs förﬂutna. Dessutom: Marsipangristillverkning, teckningstävling för barnen, julsånger, besök av Brunnsboskolans Lucia, Hela Kronhuset dansar, besök av Tomten, med mera. Hantverkarna i Kronhusbodarna har öppet dagligen. Här kan du köpa julklappar i form av konsthantverk med hög kvalitet och på Café Kronhuset kan du avnjuta en ﬁka eller lunch. Din ekologiska julgran köper du på gården. Följ Kronhusjul på facebook.com/Kronhusjul2016 Hela programmet hittar du på www.higab.se

När Julstaden lyser upp både älv och stad, bjuder vi in till glöggmys för att göra dig glad. Välkommen på lucköppning måndag den 12 december i Älvrummet, en del av Julstadens julkalender. Mellan 15 och 21 bjuder vi på glögg, pepparkakor och senaste nytt om stadens framtid – till juliga toner från vårt jazzband. Vill du få en försmak av både julen och framtiden? Kom till Älvrummet! 12 DECEMBER KL. 15 –21 | VISNINGAR KL. 16, 18 OCH 20 | LIVEMUSIK FRÅN 15.30

alvrummet.se | Kanaltorget 1, vid GöteborgsOperan

ÄLVRUMMET

www.metro.se December 2016

ENKÄT 10 FOTO: MAJA SUSLIN / TT, ROBERT ELDRIM, CHRISTINE OLSSON / TT

GÖTEBORGSPROFILERNAS JUL

”Jag kollar om man kan ha julgran på scen”

STEFAN LÖVGREN

EMMA KNYCKARE

PER ANDERSSON

IDA REDIG

HARALD TREUTIGER

45 ÅR, HANDBOLLSLEGENDAR

29,5, SKOJARE

40, KOMIKER OCH SKÅDESPELARE

29, ARTIST/PRODUCENT

60, SKEPPARE, MODERATOR OCH UNDERHÅLLARE

LISA ”IKHANA” TOWN 27, ARTIST/PRODUCENT

Hur ska du ﬁra jul i år? – Jag kommer att ﬁra jul med familjen, detta år blir det hemma hos min bror, med en blandning av barn och vuxna.

– Med thaimat, Netﬂix och närmast sörjande.

– Jag ska repetera som en tok! ”The Book of Mormon” har premiär i januari, i värsta fall får vi ﬁra på teatern. Kollar just nu om man får ha en julgran på scen.

– Jul på Liseberg och att uppleva Haga under julen är två saker som jag verkligen kan rekommendera, bara för att njuta och ta det lugnt.

– Att hänga hos mina föräldrar i Rolfstorp istället. Mycket mysigare än att låta Göteborg mosa ens ansikte med kall sid-vind.

– Jag rekommenderar Mölndalsrevyn, varken mer eller mindre. Och att inte stressa förstås. Och att kyssas även bredvid misteln. God jul!

– Dagen innan brukar jag baka lussebullar, pepparkakor och knäck med en vän. Slår in alla julklappar på kvällen. På julafton äter jag alltid traditionsenligt kalkon med potatis i ugnen till middag och efter det hemmagjord julkola, glögg och julmust.

– Firar julen som alltid. I skärgården utanför Göteborg. Förhoppningsvis med vit snö på de annars gråa klipporna.

– I Kungsbacka hos mamma och pappa. Jag tar med mig kärleken, svärmor och zucchininudlar!

– Att handla upp sig på presentkort till någon av Kulturbåtarnas turer till sommaren och ge bort som julklapp.

– Checka in Heyday på Kyrkogatan. Göteborgs gräddigaste ställe med Sveriges bästa personal. Köp en klapp eller ta en kaﬀe! Eller båda!

Vilket är ditt bästa Göteborgstips i julhelgen? – Julmarknaden i Haga! En riktig gammaldags julmarknad som man inte får missa. Är det dessutom snö kan det inte bli mer julstämning. Sedan gillar jag Jul på Liseberg, jag gillar stämningen där.

Julklappstips! Bondgård i trä

795:-

Rejäl och stabil bondgård, med ﬂera bås och spiltor inuti. Bondgårdsdjur ﬁnns att köpa till.

Garage i trä

Julpris

180:-

Ord.pris 240:Erbjudandet gäller så långt lagret räcker.

Plåtbil att åka på

fr. 945:Finns i ﬂera olika modeller och färger.

Butiken är nu fylld med roliga, spännande, mysiga, annorlunda julklappar! Personalen tipsar gärna om sina favoriter och ger förslag på presenter som passar olika åldrar. Varmt välkomna till Liten Karin i Haga!

Liten Karin • Haga Nygata 25 • Tel. 031-13 45 44 • butik@litenkarin.se • Söndagsöppet fram till jul • Mån-fre 10-18, lör 10-16, sön 11-16

Försäljning & Aﬀärsutveckling Just nu har vi 3542 lediga jobb inom Försäljning och Aﬀärsutveckling

Kostymdagar på Holmens Herr Missa inte att det är kostymdagar i våra butiker till och med den 4 december. Kom förbi och köp en kostym så bjuder vi på alla skrädderikostnader samt en julklapp. Våra erfarna skräddare hjälper dig att justera plaggen du köper, så de sitter perfekt.

KILSGATAN 12 LÖR: 10-16 SÖN: 11-15

KUNGSPORTSAVENYN 35 LÖR: 10-17 SÖN: 12-16

HOLMENSHERR.SE

www.metro.se December 2016

JULMAT 12

Ola Tulldahls julbord på Pensionat Skäret på Styrsö är av det klassiska snittet. FOTO: LO BIRGERSSON

OLA TULLDAHL PÅ PENSIONAT SKÄRET

”Man kan få ett rätt stort julbord för ganska lite pengar” Den som tröttnat på moderna julbord med asiatisk touch eller där maten serveras med dans kommer att känna sig hemma vid bordet på Pensionat Skäret på Styrsö. Krögaren Ola Tulldahl håller hårt på traditionerna. – Vi försöker hitta så genuin julmat vi bara kan från skärgården. Det är mycket sillrätter, mycket gravad och rökt fisk – både lax, torsk, kummel och sej – som skärs upp i tunna skivor och läggs upp på vackra fat, säger Ola Tulldahl. Pensionat Skäret har över 250 detaljer på sitt jättelika julbord, som numera har lika mycket fokus på kött som fisk. Hjort, anka, älg, rådjur. Men också nykokta blåmusslor och kammusslor, flera typer av hemrökta räkor, kokta räkor, svenska havskräftor om det finns ... – Och mer eller mindre allt är tillagat i vårt kök. Det enda vi inte gör själva är prinskorv, julgodis och några av de klassiska julkakorna, struvor och klenäter. De köper vi faktiskt. Ola Tulldahl säger att de är stolta över att de lagar maten själva och köper bra råvaror. Både julbordet och köket i stort är kravmärkt, och de importerar så lite de kan.

Krögarens tips

”Man kan göra sin egen majonnäs, försöka hitta både en bra gravad och en bra rökt ﬁsk. I Feskekôrka kan man köpa i mindre mängd av precis det man vill ha.” Ola Tulldahl

Att komma in där ska vara som att komma hem till mormor och morfar. – Hela pensionatet är en genuin, behaglig miljö från förra sekelskiftet. Allt är julpyntat och pysslat, brasan är tänd så att man kan sitta och dricka glögg i fåtöljerna medan man lyssnar på julmusik. Det speglar av sig på maten. Klassiska tillagningar, och köket har gjort efterforskningar för att hitta

Julmat från skärgården står på menyn ... FOTO: LO BIRGERSSON

gamla recept och jobba med de rena smakerna. – Till exempel äggosten är något alla kan, men vår köksmästare Jerker Albrechtsson har hittat vad vi tror är ett av de första recepten som är från Danmark. Den är därifrån och vandrade kusten upp och blev något av en nationalrätt i Bohuslän. Vad måste ﬁnnas för att det ska få kallas julbord? – Framför allt är sill väldigt viktigt, naturligtvis, men för många gäster är det

laxen man inte kan komma ifrån. Och patéer, ankleverpastej och lammfiol. För egen del är det skinka, rödbetssallad och senap, men det kan man ju äta hemma. Och om man är hemma då? – En och annan sill, och ägg. Man kan göra sin egen majonnäs, försöka hitta både en bra gravad och en bra rökt fisk. I Feskekôrka kan man köpa i mindre mängd men ändå välja precis det man vill ha. På andra ställen kan man faktiskt få skivor

av olika delikatesser så att man inte behöver köpa en hel skinka eller ett lamm, då kan man få ett rätt stort julbord för ganska lite pengar. Vilka är dina bästa tips för att lyckas? – Jag tycker att uppläggningen, hur och var man gör den, är väldigt viktigt. Man får äntligen använda sig av det fina porslinet från mormor och morfar som man har liggande någonstans, och har man inte det finns det billigt på auktioner och loppmarknader. Spetsdukar och virkade dukar kostar inte heller så mycket, säger Ola Tulldahl och föreslår att till exempel besöka loppmarknaderna på Ångpannegatan som har fina detaljer. – Där går pengarna dessutom till goda gärningar. Dukning är viktigt, det är en klassisk svensk tradition och är ganska lätt om man bara tar sig lite tid. Det är inte så komplicerat. MARIA FORSSTRÖM

Maxad mysfaktor Fixa gammaldags julbord hemma: Recept från förr. Spets- och virkade dukar. Mormors porslin. Lägg upp vackert. Mysigt julpynt. Brasa eller levande ljus.

... och en hel del godsaker. FOTO: LO BIRGERSSON

www.metro.se December 2016

OLA TULLDAHLS RECEPT 13 Recept

Griljerad inkokt lax 8–12 personer Griljeringen till laxen är faktiskt samma som jag använder till julskinkan och erbjuder ett alternativ på julbordet för de som inte äter kött. Ingredienser En hel laxsida Ingredienser lag 1 liter vatten 3 dl äpplecidervinäger 3 dl vitt vin 1 slantad morot 1 slantad palsternacka 1 klyftad gul lök 1 vitlöksklyfta 6 lagerblad 6 vitpepparkorn 6 kryddpepparkorn Lite salt Ingredienser griljering 3 dl grov sötstark senap (jag föredrar Heberleins hotellsenap)

1 dl osötat ströbröd Rivet skal av 2 apelsiner 3 äggulor Lite malen kryddpeppar Salt och peppar efter smak

FOTO: ANNIKA BROMAN

Skärets lingonpastej

Tillagning 1. Lägg laxfilén med skinnet nedåt en ugnsfast form. 2. Koka upp inkokningslagen. Häll sedan lagen över laxfilén och täck med folie. Låt stå framme på spisen i cirka 20 minuter. Ställ sedan hela formen kallt så att fisken får kylas ner i spadet. Tänk på var du kyler ner det så att du inte fördärvar övrig mat i kylen. 3. Blanda ihop ingredienserna till griljeringen. 4. Häll av lagen från fisken och bred ut ett cirka 0,5 cm tjockt lager griljering över fisken. 5. Kör fisken på 225 grader i ugnen tills den blivit gyllenbrun.

2 pastej-/brödformar Jag blandar allt med hjälp av köttkvarnen. Jag tycker att det funkar bättre än att köra det i matberedare, för då förlorar man inte strukturen i pastejen, vilket man har en tendens att göra i matberedaren. Ingredienser 1 kg svinlever

Husfrusill

FOTO: ANNIKA BROMAN

Recept

Ingredienser 1 långarygg, gärna ﬂådd ½ dl salt ½ dl socker 4 påsar saﬀran (2 gram) Malen vitpeppar efter smak FOTO: LO BIRGERSSON

Tillagning 1. Skär alla fasta ingredienser i centimeterstora kuber och blanda sedan med övriga ingredienser. 2. Mal på grövsta skivan i köttkvarnen till önskad konsistens, eller kör allt i en matberedare. 3. Häll upp i två ugnsformar och baka av i vattenbad på 180 grader i cirka 30 minuter.

Recept

Inkokt lax är en klassiker på julbordet. Här med griljering.

Saﬀransrimmad långa

0,5 kg späck 0,5 kg sidﬂäsk 200 g ansjovisﬁlé 200 g hackad lök 6 dl grädde 4 dl torkade lingon 8 ägg Salt och peppar (Här fungerar det att använda lite nitritsalt för att behålla den rosaaktiga färgen i pastejen.)

Tillagning 1. Rulla ut tre lager med plastfolie som är cirka 30 cm längre än långaryggen. Platta till så att det inte är luftbubblor mellan lagren, det görs enklast med en torr handduk. 2. Blanda ihop rimmningen och häll ut hälften på plastfolien. Lägg på långan och häll

över resten av rimmningen. 3. Rulla ihop paketet och vik in kanterna, låt ligga i kylen i cirka fyra dagar. Vänd på fisken varje dag. Du kan behöva stoppa paketet i en extra plastpåse så att det inte rinner ut spad i kylen. Det går även fint att dela fisken i mindre bitar.

Detta är troligtvis en av de enklaste sillarna du kan göra. Sillen växer i smaken med tiden och tack vare att den är utan mjölkprodukter får den en bra hållbarhet. Ingredienser 1 kg matjesillfilé i bit 2 dl matjesillspad 500 g majonnäs 3 dl finhackad gräslök 3 dl finhackad dill

FOTO: LO BIRGERSSON

Tillagning 1. Blanda spadet med majonnäsen och örterna tills det är slätt och lägg sedan ner matjesillbitarna. 2. Låt stå och dra en dag eller två i kylen.

Julklappstips! Sverigepremiär 9 december Stora Scen Av JOHN CHAPMAN Regi ADDE MALMBERG

ULLA SKOOG THOMAS NYSTEDT

och Följ Bellman på ett sjukhus i Göteborg som det förtjusande och för virrande paret Biljettkassan 031 708 71 00 Mat & dryck 031 708 70 90

www.stadsteatern.goteborg.se

www.metro.se December 2016

JULKLAPPAR 14

KLAPPARNA VI INTE VILL HA

Fyndläge i mellandagarna Blev det ytterligare ett lass till förrådet efter fjolårets paketöppning? Du är inte ensam. Felköp och dåligt scoutade önskelistor gör att andrahandsmarknaden exploderar så snart tomtegröten svalnat. Läge att fynda bland alla oönskade julklappar! – Många tycker att det är pinsamt att be om kvitto och väljer hellre att sälja det vidare, säger Linnéa Aguero på Blocket. 7 av 10 har någon gång fått en julklapp de aldrig använt, enligt Blockets nya undersökning i samarbete med Kantar Sifo. Det gör andrahandssajterna till en het marknad för oönskade julklappar. Här kan man både bli av med fula filtar och passa på att fynda det man egentligen önskade sig. – I mellandagarna är det många som passar på att söka på ord såsom ”obruten förpackning”, ”aldrig använt”, eller ”fel storlek” – typiska fynd som i princip är helt nya men säljs billigare, säger Linnéa Aguero, presschef på Blocket. Siffrorna från Blocket visar också att 6 av 10 svenskar någon gång känt sig stressade att köpa julklappar bara för att ha något att ge bort snarare än att veta vad mottagaren faktiskt önskar sig. Här gäller det att ha fingertoppskänsla. – Man gör plånboken en

Oönskat

”I mellandagarna är det många som passar på att söka på ord såsom ’obruten förpackning’, ’aldrig använt’, eller ’fel storlek’.” Linnéa Aguero, Blocket

stor tjänst genom att höra sig för vad som önskas. Vill man inte fråga kan man luta sig mot resultatet i vår enkät som visar att plojiga prylar toppar listan över vad vi verkligen inte vill ha i julklapp, följt av godis, säger Linnéa Aguero. Allra oftast är det elektronikprylar som säljs vidare efter julklappsutdelningen. De är kraftigt överrepresenterade i kategorin ”fulklappar”. – Vi lever i en konstant och snabb teknikutveckling med många lanseringar. De ständigt nya modellerna

och en uppsjö av olika varumärken gör risken för felköp väldigt stor, säger Linnéa Aguero. Något som kan ligga till grund för det utbredda julklappsproblemet är dålig kommunikation och skam. – Många tycker att det är pinsamt att påpeka felköp i klappväg och be om kvitto. Då väljer många hellre att sälja det vidare eller tyvärr lägga det i förrådet. Vi måste helt enkelt bli bättre på att berätta vad vi önskar oss från första början. Begagnatmarknaden kan också vara en plats att lind-

ra ett dåligt samvete inför sättet vi konsumerar kring jul. Potentiellt sparar begagnathandeln 0,8 miljoner ton växthusgaser varje år, menar Linnéa Aguero. – Vi ser en trend där många vill fira en mer klimatsmart jul. Att handla sina julklappar begagnat är bland de största insatserna man kan göra. Då hushåller vi med planetens resurser och undviker farliga utsläpp. Dessutom är det lustfyllt att ge bort saker med en historia från ett tidigare liv – något som säljare ofta vill dela med sig av. DANIEL CEDERLUND

Många lägger ut oönskade julklappar på Blocket. FOTO: SANDRA BIRGERSDOTTER

DE OÖNSKADE GÅVORNAS TOPPLISTA 1. PLOJIGA PRYLAR (21 %) 2. GODIS (13 %) 3. SKÖNHETSARTIKLAR (8 %)

2ENTERTAIN OCH STAGE FANTASY PRESENTERAR

Astrid Lindgrens

JULKALENDER © Ingrid Vang Nyman/Saltkråkan AB. Musik: Georg Riedel

- 24 grymma erbjudanden du inte får missa!

En familjefest med sång, musik, dans, spänning och massor av skratt! Regi: Kålle Gunnarsson

70-årsjubileum! EXTRAFÖRESTÄLLNINGAR SLÄPPTA! 16 dec 17 dec 17 dec 18 dec 18 dec 21 dec 21 dec 22 dec 22 dec 26 dec 26 dec

17.00 13.00 16.00 13.00 16.00 13.00 16.00 13.00 16.00 13.00 16.00

PREMIÄR FULLT FULLT FULLT FULLT

Fåtal Fåtal FULLT Fåtal

Tis Tis Ons Ons Tors Tors Fre Fre

27 dec 27 dec 28 dec 28 dec 29 dec 29 dec 30 dec 30 dec Teaterförlag: Nordiska ApS - Köpenhamn

Fre Lör Lör Sön Sön Ons Ons Tors Tors Mån Mån

13.00 16.00 13.00 16.00 13.00 16.00 13.00 16.00

FULLT Fåtal FULLT Fåtal Fåtal Fåtal Fåtal

JANUARIFÖRESTÄLLNINGAR Mån 2 jan 13.00 & 16.00 Tis 3 jan 13.00 & 16.00 Ons 4 jan 13.00 & 16.00 Tors 5 jan 13.00 & 16.00 Fre 6 jan 13.00 & 16.00 Lör 7 jan 13.00 & 16.00 Sön 8 jan 13.00 & 16.00 EXTRAFÖRESTÄLLNINGAR Sön 15 jan 13.00 & 16.00 Sön 22 jan 13.00 & 16.00

BILJETTER: 031-400 100 LISEBERG.SE, SHOWTIC.SE 0771-13 43 00

Du hittar julkalendern på METROMODE.SE Nytt erbjudande varje dag fram till julafton!

Upplev kanadensisk nycirkus på trettonhelgen. Cirque de Soleils kaxiga kusin Cirque Éloize bjuder på en storslagen föreställning!

6 OCH 7 JANUARI 2017

BILJETTER: 031-368 32 99 / STORATEATERN.SE

www.metro.se December 2016

RELATIONER 16

Klappar, tomtar och pynt i all ära, men det är människorna som gör julen. Julen är en av få gånger på året då vi stöter på alla de där härligt originella släktingarna. Här radar vi upp några vanliga julsläktingar som vi alla har – eller är. TEXT: DANIEL CEDERLUND ILLUSTRATIONER: AMANDA BERGLUND

120 KRONOR I ETT KUVERT-TANTEN

TRADITIONSFASTA FASTERN ”Äkta gran ska det vara, det har vi alltid haft!” vrålar fastern när ämnet om eventuell plastgran till nästa år kommer upp. Och håll låg proﬁl med din nya favorit Johnny’s mango och habanero-senap – du skall inga andra senaper hava vid sidan av Slotts skånsk senap stark och grovkornig. Att avvika från hur det alltid sett ut är ett svek av oproportionerliga mått för din kära faster. Troligtvis använder hon sig av retorik som: ”Nu vänder sig farfar i graven” eller ”Jaha, ska vi äta sushi på julbordet också, eller byta mandeln mot gojibär!?”. Var försiktig med din traditionsfasta faster, hon vill väl och har en enligt vissa överdriven respekt för dåtid. Men låt henne hugga gran nästa år också, friden är viktigare än striden.

Plötsligt står hon där i hallen, knäpper upp sin tovade rock och hänger ifrån sig handväskan som knakar i sömmarna av den tjocka bunten kuvert markerade med namnen på barnen hon knappt själv kan redovisa släktbanden till. Du vet inte vem hon är, men du vet att hon har ett hjärta av guld när du öppnar kuvertet med en hundralapp och två guldtior i. Precis som i fjol, och året innan det, och året innan det. För barnen är hon så nära tomtestatus man kan komma, för de lite äldre en utmaning i att kräma ur sig genuin tacksamhet. Kom ihåg att spela glad i år, det förtjänar den där underbara damen som du inte kan namnet på – i år heller.

Den övertrevliga svågern vill till varje pris bli en del av familjen. Hans beteende skvallrar tydligt om osäkerhet och det hela når sitt crescendo när julklappsutdelningen drar igång. Han har länsat sitt konto i jakten på pluspoäng. Partnern får ett sinnessjukt diamanthalsband, svärmodern en espressomaskin och till och med partnerns faster får en kashmirﬁlt med ett ostigt mysmotto broderat på. Svågerns jakt på ögonblicklig kärlek når sin peak när han sabrerar en Dom Perignon med ögonbindel och bakbundna armar. Han är inte bara en underhållare, han är en vattendelare också.

KRÅNGLIGA KUSINEN

BALANSERANDE BONUSPAPPAN Det skaver. Herregud vad det skaver. Mammas nya kille har en rejäl uppförsbacke. Att vara den nya ”pappan” under ett firande med pappan med stort P är som att åka puckelpist uppförs – helt jävla värdelöst. Bonuspappan kämpar hårt för att vara artig, men inte för artig i en balansakt utan dess like – det är inte läge att sno showen. Och risken för totalt stämningshaveri är som högst vid julklappsutdelningen. Plötsligt halar bonuspappan fram ett hockeyspel medan den ordinarie har köpt romerska bågar och ett tiopack strumpor i sportaffären. Helvetets eldar framstår som en picknick under ljumma förhållanden för den konflikträdde.

SLÅ PÅ STORTSVÅGERN

MORBROR MOTVALLS Den här rackarn har vi alla träffat. Morbror motvalls lyfter inte ett finger och skalar han sin egen kokta potatis själv i år ska du vara glad. Han sitter fast förankrad i läsfåtöljen med veto på varje kanalbyte och ser till att inget annat än Kalles Ankas jul visas 15.00 och somnar själv halvvägs in i Tomtens verkstad. Han sprättar sin fjärde julöl när han vaknar till igen och har som vanligt köpt Axe Africa-duschpaketet till samtliga syskonbarn – killar som tjejer. Men vi älskar morbror motvalls, han är en profil som alltid bjuder på otaliga garv när sällskapsspelen kommer fram under kvällen och berusningsnivån når sin peak.

De konservativa mormödrarna som bara har ögon för smör, mjöl och ﬂäskkött fnyser på ren reﬂex när den överkänsliga vegankusinen kommer in i rummet. Med en matkravlista lång som en papyrusrulle får hon kockar och kokerskor att slita sitt hår över den omöjliga ekvationen att mätta munnen som smäller som ett smatterband vid spår av nötter och magen som blir orolig av blotta tanken på laktos. Tofuskinka och sillsallad utan vare sig sill eller sallad tar en okristlig plats bredvid de traditionella rätterna. Men då hon även går på en 5:2-diet är det i runda slängar 28,5 procents chans att den 24 december är fastedag. Håll tummarna!

LIVEMUSIK TILL FILMKLASSIKERN

Med sina teman om den ovillkorliga kärleken, fattigdomens råhet och livets prövningar för människor i samhällets utkanter är ﬁlmklassikern högst aktuell. I denna version visas den till helt ny musik av Mats Larsson Gothe – spelad live av Göteborgs Symfoniker. 2-4 FEBRUARI

JULKLAPPSTIPS FÖR MUSIKÄLSKARE! GÖTEBORGS KONSERTHUS GÖTAPLATSEN. GSO.SE/JULKLAPPAR

NEFERTITI PÅ KONSERTHUSET:

CLAIRE MARTIN 6 MARS

En symfonisk science fiction-konsert med Göteborgs Symfoniker, presentatör Orvar Säfström. 12-14 JANUARI

Image used by kind permission of Microsoft

Utnämnd till Storbritanniens bästa jazzsångare två gånger. 6 MARS

POPICAL:

ANE BRUN 8 APRIL

Göteborgs Symfoniker – en del av

VINTERKONSERT Himmelska Mozart och Brahms, samt Max Bruchs Kol Nidrei cellofavorit med Jun Sasaki. 19 JANUARI

KAMMARKONSERT:

MAGNIFIKE MATTHIAS GOERNE 12 FEBRUARI

G Ö T E B O R G S S Y M F O N I K E R – S V E R I G E S N AT I O N A L O R K E S T E R Ä R E N D E L AV VÄ S T R A G Ö TA L A N D S R E G I O N E N . F Ö R S T E H U V U D S P O N S O R V O LV O . H U V U D S P O N S O R E R S E B , G Ö T E B O R G S - P O S T E N O C H S K F.

www.metro.se December 2016

En jul utan gråt, bråk och slagsmål ska man vara nöjd med, tycker Anna Mannheimer. Peter Apelgren drömmer om julefriden som inﬁnner sig ungefär på annandagen. FOTO: LO BIRGERSSON

”Julen är som gjord för katastrof” Allt mellan all in och ingenting. Hos familjen Mannheimer/Apelgren kan julen se ut lite hur som helst. Metro träﬀade Sveriges roligaste par och pratade spretiga jular, hatkärleken till julklappsspelet, kist-leasing och fördelen med att ha ryggskott på julafton. Peter Apelgren och Anna Mannheimer sitter bredvid varandra i soffan i det kombinerade vardagsoch arbetsrummet med katten Inez, åtta år, som sällskap. Anna Mannheimer är nybliven Kulturprisvinnare och får snart sätta sitt namn på en av Göteborgs spårvagnar. – Det är så klart en ära och jag är glad och stolt. Men det bästa är att Peter Apelgren inte har någon spårvagn. Det kan så klart bli problematiskt om vi ska ta spårvagnen hem och min kommer men det inte finns någon till Peter. Hur ska du då ta dig hem? funderar Anna Mannheimer.

– Jag ser inget mönster i våra julfiranden över huvud taget. Vi har gjort allt ifrån att köra tradionellt firande till loser-jular där alla är ensamma och övergivna. Vi har varit 50 pers, firat jular med alternativ kost och ibland har vi bott på hotell. Det finns ingen röd tråd, säger Anna Mannheimer.

Hur stor är julen i hemmet Mannheimer/Apelgren? Anna: – Det säger väl en hel del att det varit så oerhört varierat. Ibland får det ta plats och tid och är viktigt, ibland blir det ingenting. Peter: – Det som alltid lever är diskussionerna om Paret har firat ”mellan 12 hur den ska vara. Ingången och 15” jular ihop. Dock ut- är ofta: ”Snart är det jul, hur an att ha hittat ”sitt sätt” – fan gör vi?” eller om det är just det som är deras sätt.

Vad är det som påverkar om det blir en all in-jul eller skiter i allt-jul? Anna: – Det beror på hur mycket i livet vissa familjemedlemmar är tror jag. I år har vi tappat några och skiter i att fira stort. Men det hänger också på min egen lust. Jag pendlar mellan fullkomlig granfetischism, där bara jag får klä granen med speciella kristallhängen från någon antikvitetsaffär för att göra världens vackraste kristallgran, och att inte bry mig alls. I år vill jag inte ta i den med tång, jag är redan trött på julen. Peter: – Anna Mannheimer kommer delvis från Skåne och har haft jular där Fanny och Alexanders framstått som en fis i rymden och jag är också uppvuxen med riktiga jävla hallå-jular. Vi är nog lite julbrända.

Och vad är en riktigt bedrövlig jul? Peter: – En gång blev alla fulla på eftermiddagen och jag käkade ostron som jag kräktes upp lagom till Kalle. Det är en historia med ännu fler parametrar, men av hänsyn till kommande generationer så stannar jag där. Anna: – När klockan är två och det är helt grönt ute och solen lyser lite. Det är 12 grader i luften, alldeles för varmt för värmeljus och den röda stickade tröjan man är klädd i, och man svettas. Peter: – Eller när man inte hinner varva ner. Det har varit år då vi jobbat kvällen innan och kommer in i julen med stress och man tvingas panikmysa. Den Vilken är den bästa jul ni oljetankern man är hinner upplevt? Peter: – Jag körde ett år inte bromsa in och det blir med ryggskott, det var bra. en antikänsla i stället. Det var min bästa jul någonsin; jag satt i en stol med Julen beskrivs ofta som mitt ryggskott och skrek barnens högtid. Ni har en medan folk kom med nötter tonårsdotter hemma, är och grejer. En helt fantas- det hon som bestämmer? Anna: – Nej hon har ingtisk jul. Det är nog mitt bäsenting att säga till om. ”Olta jultips – ryggskott. Vad är en lyckad jul? Anna: – Julen är som gjord för katastrof. Så överlever man utan bråk, gråt och slagsmål tycker jag att man ska vara nöjd. Och sedan dagarna kring julen när man inte har något bokat och det finns några bitar kvar i Aladdinasken och man kan sjunka ner i soffan och ta det lugnt, då är det härligt. Peter: – När den där känslan dyker upp som alltid överraskar en: ”Vad lugnt och skönt det är, vad hände?”. När man på annandagen tittar på ett program om valbeståndet på Svalbard och sitter med hakan ner i kalsongerna med en macka och julmust. Plötsligt är den bara där – julfriden.

ga, du ger fan i julkulorna!”. Nä men hon bryr sig inte. Peter: – Precis, hon har snarare allt att säga till om. Jag har tänkt en del ur perspektivet: ”Vad fan är julfirande egentligen?”. Om någon från Mars skulle landa och fråga vad vi gör på julen. Jo, vi tittar på Kalle Anka och släpar in ett träd i huset och klär ut oss till en skäggig farbror. Det är ganska löjligt egentligen. Nu är era barn kanske lite gamla för tomten, men hur har ni gjort med det genom åren? Anna: – Vi hade en tomte när Olga var liten. Men hon var mest rädd för tomten så det var meningslöst och slutade med att tomten bara fick ställa säcken utanför dörren. Ett år minns jag att jag var dansk tomte: ”Den däänske santaclaus”! Peter: – Man fattade inte ett ord, och skägget gjorde ju inte saken bättre. Julen har en tendens att göra barnen otåliga. Hur har ni hanterat det?

PORTRÄTTET – ANNA MANNHEIMER & PETER APELGREN 19 Spenderar för mycket

MANNHEIMER & APELGREN OM ... … hur de delar upp förberedelserna inför julﬁrandet Anna: – Pyntipynt – Anna Mannheimer. Borde vi inte städa som fan? – Anna Mannheimer. Janssons frestelse – Peter Apelgren. Peter: – Granhitler – Anna Mannheimer. Julskinka – Peter Apelgren. Ta ner granen och bränna den i en liten, liten spis så att man måste måla om på utsidan av spisen för att det sotat så jävligt – Peter Apelgren.

I år är Peter Apelgren och Anna Mannheimer trötta på julen.

… vad som är viktigast på julbordet Anna: – Peters Janssons frestelse, min grönkål och min paté. Sedan god sill, choklad och julmust. Jag dricker bara julmust på julafton så det är lite wow-känsla för mig då. Peter: – Jag börjar dricka julmust redan i påsk så det är ingen wow-känsla för mig. Ostron vill jag ha, och bubbel. Jag vill inte vara utan en klassisk skinkmacka – vörtbröd med en skiva skinka, Bregott och skånsk senap. Jag kan tycka att revbensspjäll är jävligt gott. Men när man framträder får man ju sitt gage i julmat från slutet av oktober vilket gör att jag kan vara lite trött på det.

FOTO: LO BIRGERSSON

… hur mycket pengar de lägger på julklappar Anna: – Alldeles för mycket. Ibland på grund av panik, dåligt samvete eller brist på tid. Det varierar, men det blir ofta för mycket. Peter: – För mycket, och sedan kompenserar vi med att skänka till välgörande ändamål också. En gång gav jag bort en massagestol, det var sjukt.

Peter Apelgren hatar julklappsspelet ... FOTO: LO BIRGERSSON

Anna: – Med Olga har det aldrig varit något problem. Hon är som en blandning av Dalai Lama och Nelson Mandela – hon ÄR julefrid. Det är snarare vi som stressar och vill att hon ska öppna klapparna. Peter: – Jag brukar försöka smyga in om det inte är dags att skriva önskelistan, men hon säger bara att hon inte vill verka bortskämd. Va fan? Är du helt dum i huvet eller? Anna: – Det är snarare den äldre generationen som är problemet, som du märker. Hur löser ni julefriden med den äldre generationen då? Peter: – Det innefattar en hel del vita lögner. Man får ha ett Excel-dokument där man håller koll. Har vi bjudits av Haraldssons, men Johanssons inte har blivit bjudna och kontaktar oss gäller det ju att vara smart. Namnen har jag av vissa skäl bytt ut. Julefriden handlar om ett gediget lögnarbete. Brukar ni spela mycket sällskapsspel under julen? Anna: – Vi har väl en sådan ambition, med det blir inte ofta. Men jag vill slå ett slag för Rappakalja, det håller alla år. Peter: – Vi hade ett livsfarligt spel ett år där man skulle säga sanningar om folk som var med, om hur snåla de var och så vidare. Det slutade med att en person åkte hem, så det var inte bra. Vi blev såna jävla ovänner, haha.

Har ni provat julklappsspelet någon gång? Anna: – Ja, det var skitkul, jag tror det var förra året vi spelade det. Jag och Peters före detta fru höll på att slå ihjäl varandra över en stavmixer. Och jag vann! Peter: – Askasst var det, ingen kan ju reglerna. Plötsligt ska man skicka till höger, sedan slå igen, sedan ska någon ha min grej när jag redan öppnat klappen, nä det gillade jag inte. Och så tar det ju aldrig slut. Ett tips är att någon tar rollen att köpa riktiga skitsaker för att addera en dimension med grejer som ingen vill ha. Anna: – Det är en bra idé. Peter: – Jimmie Åkesson kanske? Eller en påse gamla räkskal. Ja det kan funka. Peter har ju vunnit ”På spåret” – har det påverkat ert sällskapsspelande under julen på något sätt? Anna: – Det har skadat familjen mycket. Han kan ta fram den där jävla jordgloben ibland. Men han är ändå inte givet bäst när det kommer till quiz, jag är inte rädd för honom. Men visst, han är jättebra så klart. Men det är faktiskt oftast han som komponerar quizen. Peter: – Det är därför jag oftast vinner också. Vilka är de viktigaste traditionerna hemma hos er? Anna: – Jag fick alltid en strumpa vid sängen som liten och det är något jag fortsatt att ge till Olga. Varvid hon säger: ”Jag ser att det är

... och Anna Mannheimer älskar det. FOTO: LO BIRGERSSON

du mamma” när jag smyger Bästa jultipset in och tror att hon sover. Det är väl det. Peter: – Jag gillar att ha hållpunkter. ”Skål på dig älskling”, ”tyst nu börjar Kalle”, ta varandra i handen och säga god jul. Att bocka av sådana saker. Det är Peter Apelgren minns skönt att dela upp firandet i tydliga delar. Anna: – Jag hoppar gärna vänlighet, vältalighet och över Kalle och spelar Candy mjukhet. Han uppträder och Crush en timme så att jag sjunger, är till och med rolig får min dos. och snäll, och har ganska vettiga åsikter. Om ni skulle lägga till en Peter: – Och jag tror att ny tradition från och med i han är kul att festa med, år, vad skulle det vara? han verkar vara en glad gaAnna: – Jag tror vi skulle mäng. ta bort i stället, jag blir trött Anna: – Han skulle inte bara vi pratar om det. vara jobbig. Michelle är med Peter: – En skulle kunna tänker jag. Och han skulle vara att julen alltid är på tis- inte bli sur om han inte fick dag. Eller att man lade till vad han ville ha i julklapp en tredjedag jul, en dag till och sådär. Peter: – Och man kan säså där – varsågoda! Kanske. ga: ”Vet ni vem jag firade jul Om ni skulle få bjuda in en med? Obama!”. Det smäller ändå rätt högt. person, vem som helst i hela världen, att ﬁra jul med er, vem hade ni bjudit Ni spelar ”Döden – andra sidan e ni klara” fram till in då? den 11 december innan Anna: – Där vet jag att det blir ett uppehåll. vi har samma, vi räknar Berätta om showen. till tre. Anna: – Den handI kör: – 1, 2, 3 – Balar om livet och har rack Obama! sin utgångspunkt i vad vi tror ska hänVarför just honom? da när vi dör, där vi Anna: – Du vet har lite olika uppfattatt man säger att ningar. Det snirklar man har ett frikort. sig till en klassisk Det är nog ovanligt ståuppföreställning att en hel familj har där det plötsligt samma frikort, men kan handla om jag, Peter och de blixtlås i stället för äldre barnen har döden. Men kort sagt samma. Han är ju livet innan döden och som en filmstjärvad vi tror händer sen. na av perfekt

Anna pyntar granen, Peter bränner ner den. FOTO: LO BIRGERSSON

Vill ha Obama som gäst

”Jag körde ett år med ryggskott, det var bra. Det var min bästa jul någonsin; jag satt i en stol med mitt ryggskott och skrek medan folk kom med nötter.” Peter: – Och att vi har lite olika uppfattningar om vad som händer! Anna: – Jag sa ju just det. Peter: – Gjorde du? Jaha, jag har en katt i knät som klöste mig precis. Men den har känsliga bitar också som får en att tänka till lite. Och så lottar vi ut ett presentkort värt 2 100 kronor på Fonus varje föreställning. Vi funderade lite innan om det skulle landa väl att man ska köpa sig en urna, men det har funkat. Vi kan ju prata öppet om döden i dag. Vad får man egentligen för två papp på Fonus i dag? Anna: – Man kan få mycket juridisk hjälp, du och din sambo kan göra samboavtal, bodelning eller testamente. Peter: – Eller en urna, den billigaste då. Tänk på det innan du dör – det är inte vrålbilligt alltså. Varför har man inte lånekistor? Anna: – Kistorna bränns ju ofta, man betalar ju flera tusen spänn för en kista som står i kyrkan i en halvtimme. Peter: – Ja varför finns inte kistleasing? Sedan kan man bara byta till en billig pappkista när ceremonin är över. Det kanske är en affärsidé. DANIEL CEDERLUND

• Namn. Anna Mannheimer. • Ålder. 53. • Bor. Kärralund. • Familj. Maken Peter, dottern Olga och Peters killar Hector och Wilmer. • Gör. Spelar föreställningen ”Döden – andra sidan e ni klara” och förbereder inspelning av ”Tror du jag ljuger?” i SVT. • Önskar mig i julklapp. Obama på middag. Kan jag inte få Barack så vill jag ha doftljus. Gärna med doft av lemongrass. Ett ﬁnt ljus som inte luktar för sött. • Namn. Peter Apelgren. • Ålder. 57. • Bor. Kärralund. • Familj. Frun Anna, barnen Olga, Hector och Wilmer. • Gör. Målar bilder i olja, lagar mat, gör föreställningar och jobbar med ideella föreningar. • Önskar mig i julklapp. Jag vill ha John le Carrés självbiograﬁ.

Missa inte! • Aktuella. Med showen ”Döden – andra sidan e ni klara” på Draken.

www.metro.se December 2016

ALTERNATIV JUL 20

Stadsmissionen fixar jul för alla Julafton kan lätt bli en dag där ensamheten är extra påtaglig, när det känns som att alla andra sitter med nära och kära framför en brasa och äter julgodis. Men den som inte har familj kan faktiskt skaﬀa en – i Johanneskyrkan.

Jul i Johanneskyrkan • Vad. Julﬁrande för alla. • Var. Johanneskyrkan, Johannes kyrkogång 1. • När. Julafton 12–20, juloch annandag 12–17.

Det är samma procedur som förra året, och året innan det, och året innan det: Stadsmissionen bjuder in till julfirande för alla på julafton. Ansvarig för mat och planering är Francois Hancke, ny för i år. Vad ska ni göra? – Vi ska ha julbord. Vi har en lång lista med företag, allt från charkbutiker till fiskhandlare, som skänker otroliga mängder mat och godis. Fin mat; ibland får vi erkänt exklusiva korvar och sådant, eftersom affärerna inte säljer så mycket på själva julafton och måste bli av med dem. Julbord för alla riktar främst in sig på de mest utsatta i samhället och de som är ensamma. Barn är välkomna, men de får vara beredda på att det är ett annorlunda julfirande. – Men det är inte så många som kommer med barn, de som kommer är ofta äldre, fattigpensionärer

Exklusiva korvar

”Vi har en lång lista med företag som skänker otroliga mängder mat och godis.” Francois Hancke, Göteborgs Stadsmission

som behöver gemenskap. Hela kyrkan dekoreras och pyntas, kyrkbänkarna flyttas åt sidan för att ge plats åt ett långbord och med lite tur är det någon som sätter sig vid pianot. Någon annan underhållning är inte planerad i dagsläget. – Vi har en hel avdelning som jobbar med underhållning men det brukar vara svårt att boka artister till julafton så vi nöjer oss nog med julbord och gudstjänst, säger Francois Hancke. Hur gör man om man vill hjälpa till?

– Man skänker julklappar till spårvagnen som åker runt stan och samlar in. Man kan lämna in kläder och saker till vår second hand-butik Ebbas Hörna. Man kan swisha pengar till vår julkampanj. Och så kan man bli volontär, men trycket är högt under julen och så småningom kommer vi inte att kunna ta emot fler. Kan man laga till någon mat och komma förbi? – Nej, vi får inte ta emot mat från privatpersoner, det är lag på det. Tyvärr, för det är många som ringer. Men då kan jag inte garantera livsmedelshygienen.

• Hur. Julbord, julgodis, juleljus och gudstjänst. • Med vem. Ingen ska behöva stå på andra sidan och titta in, här bidrar alla till gemenskapen och stämningen och här får man vara som man är. • Kuriosa. Johanneskyrkan är speciﬁkt byggd med syfte att ge plats åt fattiga som inte ﬁck plats i andra kyrkor, så det har alltid varit en kyrka för den som inte har något annat.

Stadsmissionen bjuder på julbord för de mest utsatta. FOTO: GÖTEBORGS STADSMISSION

Andra alternativa julﬁranden 24 december

Vad kan man skänka? – Julklappar ska inte vara begagnade, och det är därför vi främst riktar oss mot företag. Vi får ju uppåt 3 000 besök under de här dagarna – eller det är åtminstone det vi siktar mot – och det ska helst finnas åt alla. MARIA FORSSTRÖM

Dagens lucka 3/12 Påslakan percale

199: (Ord. pris 399.-)

• En anständig jul på Pustervik. En anständig jul anordnas av frivilliga på Pustervik och är till för ensamma och behövande på julafton. Det kommer bjudas på mat, kläder, hygienartiklar och eventuellt livemusik. Järntorgsgatan 12, klockan 14–20.

• Julaftonsﬁka på Vännplatsen. Mysig julﬁka kl. 11–15 med chans att köpa sista minuten-klapp i second hand-butiken. Vännplatsen drivs i regi av IOGT-NTO. Gratis och för alla, både gamla och nya vänner, på Gamla Flygplatsvägen 38.

• Hagabions julafton. Brukar ha ﬁlmvisning med glögg och pepparkakor, förra året mellan 12 och 20, men det var vid denna tidnings pressläggning inte klart med 2016 så håll ögonen öppna på internet när julafton närmar sig.

GULD KÖPES Vi köper smycken, byrålådsguld, tandguld och guldtackor!

Just nu betalar vi upp till

325:-/gram tom 15/12

Guld & Konsthandel AB Etablerad 1931 Gäller endast 3/12 2016. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Med reservation för tryckfel, slutförsäljning och lokala avvikelser. Handla och hitta din närmaste butik på hemtex.se.

Västra Hamngatan 15 | Öppet vardag 10–18, lördag 11–15 www.borjessons.eu

GÄLLER ENDAST VID UPPVISANDE AV ANNONS

VI HAR ALLTID VARIT STÖRST PÅ FILM, SNART ÄR VI ÄVEN STÖRST PÅ SEXLEKSAKER. I SOMMAR HAR VI ÖKAT VÅRT SORTIMENT MED 50% OCH MYCKET MER SKALL DET BLI. TAG MED ANNONSEN OCH FÅ

20% PÅ ETT HELT KÖP! OBEGRÄNSAT ANTAL VAROR. KAN UTNYTTJAS EN GÅNG PER PERSON (FRAM TILL OCH MED DEN 7 JANUARI)

Truck Videocenter | Backa Bergögata 2, diskret bakom Stigs Center | 031-58 32 14 | www.6dvd.se

www.metro.se December 2016

JULMARKNADER 22

Maxa julstämningen! Ingen får nog av julmarknader. Alla vill ha mer glögg, ﬂer hemstickade lovikkavantar och ståtliga slöjdsvarvade ljusstakar, ackompanjerade av en varm ﬁlt av julmusik och glittrande barnaögon. Här är några att välja mellan.

Shoppa personliga julklappar på Takets julmarknad. FOTO: TAKET

Julmarknad på taket

Kondomeriet Allt inom erotik

Kronhusjul

Röda Stens konsthalls julmarknad är ofta välbesökt. FOTO: DINO SOLDIN

Röda stens julmarknad

Traditionellt värre

Konst och design

Något för alla

En tradition sedan 60-talet i en miljö från 1600-talet – det blir inte mycket mer traditionellt än så. Julklapparna införskaffas av hantverkarna i Kronhusbodarna eller någon av utställarna, till exempel marsipangrisar av Bräutigams, barnkläder av Lil-Len, smycken av KD Market Amber eller julpynt av Kristina Landahl. Även julaktiviteter för både stora och små.

En marknad för design- och konsthantverk i Röda Stens konsthall där allt är till salu. Keramik, posters, textil och smycken mer unika än något din närmaste galleria kan erbjuda. Ung & skapandes konstutställning pågår parallellt och restaurangen är öppen för glöggpaus. Glöm inte att ta med kontanter och tänk på att det kan vara kö för att komma in.

För den som gärna bränner av flera olika typer av marknader i ett är Liseberg det perfekta stället. Design? Jodå, till exempel skinn av Gotlandslamm, tröjor i merinoull och smide i olika material. Gammaldags jul? 30-talet är ständigt närvarande på Storgatan. Ännu äldre jul? I medeltidsbyn finns träleksaker, skrin och historiska smycken. Och när man får nog kan man ta en sväng på en karusell.

Var. Kronhusbodarna. När. Pågår fram till 11 december med löfte om ﬂer aktiviteter ända fram till dagen före julafton. Öppet 11–18 måndag till fredag och 11–15 lördag och söndag.

Var. Röda Stens konsthall. När. 9 december 17–20 samt 10 och 11 december 12–17. Pris. Entré 20 kronor för alla som är över 26 och inte medlemmar i kulturföreningen.

Butiken är fulladdad med allt du behöver.

kondomeriet.nu

Se alla avsnitt på:

metro.se/SIHS S T O LT M E D I E PA R T N E R T I L L

Var. Liseberg. När. 3–4, 6–11, 13–23 och 26–30 december. Pris. Entré från 100 kronor om man inte har Lisebergskort.

Vi har allt du behöver till din älskling

Och mycket mer

Youtubestjärnorna Emma & Anna är två varma, charmiga och bubbliga systrar som bor på en hästgård i Vara. I fyra avsnitt får vi följa med i deras härligt knasiga liv och deras förberedelser inför Sweden International Horse Show i slutet av november.

Jul på Liseberg

Kulturföreningen Taket har sin återkommande julmarknad på Järntorget där lokala förmågor visar upp bland annat design, konst, kläder och smycken. Bland utställarna finns Emanuel Claesson, Lovisa Sköld, Anuscheh Mansouri, Amazonita Ecodesign och Carl Lindsten. Det utlovas även vegancafé och konstlotteri.

• Ett jätteutbud av sexleksaker • Lusthöjande krämer/spray • Kondomer i alla former/storlekar • Handgjorda Italienska masker • Sexiga underkläder dam/herr • Skämtartiklar • Sällskapsspel inom erotik • Erotiska noveller/faktaböcker • Erotiska filmer • Glidmedel som passar alla • Massageoljor/massageljus

Välkomna till Göteborgs mest centrala erotikbutik Bakom City-garaget (NK)

Letar du julstämning hittar du den på Liseberg i december. FOTO: LISEBERG

Konst + vegancafé

Var. Järntorget. När. 3 december klockan 11–16.

Lisebergs julmarknad – himmelriket för julälskaren. FOTO: LISEBERG

Fira in julen i Kronhuset och Kronhusbodarna. FOTO: DICK GILLBERG

www.metro.se December 2016

HÄNDER I JULHELGEN 23

Fly julen! 4 tips för dig som behöver en paus i firandet Du är Grinchen och hatar julen. Vi förstår, och har tänkt på dig också. Här är fyra tips långt ifrån tomtar, bjällerklang och den eviga skinkmackan.

Skynda att boka biljetter till Glans!

Missa inte Bob Hund på Pustervik.

FOTO: ROBERT ELDRIM

FOTO: ELLIKA HENRIKSON, JOHANNA BERG

World Tour of the World

Fredrik Wentzel i ”Eldfågeln” på Göteborgsoperan. FOTO: MATS BÄCKER

Bob Hund

Angelina Allen och Aviad Arik Herman i ”Eldfågeln”. FOTO: MATS BÄCKER

Cairokee besöker Världskulturmuseet den 16 december. FOTO: PRESS

Eldfågeln

Cairokee

Glans intar Göteborg

Högoktanig energi

Breakdance-balett

Arabisk topplisterock

Det är fyra år sedan Johan Glans var på ståuppturné senast, och som han har längtat. Publiken också, uppenbarligen, för han bjuder Göteborg på hela tretton föreställningar denna vinter varav de flesta redan är slutsålda. ”World Tour of the World” följer upp succéerna ”World Tour of Skåne” respektive ”Skandinavien”.

Elva dagar efter att helgen vecka 48 tagit slut beträder Bob Hund Pusterviks scen med det åttonde, nu tre månader gamla, albumet ”Dödliga klassiker” i ryggsäcken. Det brukar ju bli högoktanig energi när de ställer sig framför publik och det finns ingen anledning att misstänka motsatsen denna gång.

Den gamla Bouncaren och koreografen Fredrik ”Benke” Rydman tolkar Igor Stravinskijs sagobalett ”Eldfågeln” (1910) med hjälp av Göteborgsoperans Danskompani och några av Sveriges främsta breakdansare. Nästan hundra medverkande får understöd av Henrik Schaefer och Göteborgsoperans Orkester.

Arabisk rock som toppat listor i Egypten och Mellanöstern samt tonsatte revolutionen 2011, kan det vara något? Cairokee (det är inte bara göteborgare som kan ordvitsa) består av fem gossar från Egypten som känt varandra sedan barnsben, och har släppt fyra album sedan de bildades 2003.

Var. Pustervik. När. 15 december. Pris. Från 295 kronor.

Var. Göteborgsoperan. När. 10, 14 och 29 december och 8 januari. Pris. 45–275 kronor.

Var. Folkets hus Draken. När. 3, 4, 15, 16, 19 och 20 december. Pris. Från 475 kronor.

Var. Världskulturmuseet. När. 16 december. Pris. Klubbkort för 100 kronor, gratis under 19 år.

ÄNNU MER TRÄNING PÅ FYSIKEN! VÄLKOMMEN TILL NYA FYSIKEN GIBRALTARGATAN ÖPPET 24/7! Nu öppnar Göteborgs första Eleiko-certiﬁerade gymavdelning, optimerad för CrossFit, styrkelyft och tyngdlyftning på Fysiken Gibraltargatan. Börja träna idag. Vinsten är din! FYSIKEN GIBRALTARGATAN Gibraltargatan 39– 41

FYSIKEN KASERNTORGET Kaserntorget 11

FYSIKEN LINDHOLMEN Lindholmspiren 3

FYSIKEN KLÄTTERLABBET Elektrovägen 1

Träna f

247: rån

i mån

aden

FYSIKEN.NU

FACEBOOK/FYSIKEN

@FYSIKENGBG

#FYSIKEN

www.metro.se December 2016

NYĂ&#x2026;R 24

PSYKOLOGENS TIPS

SĂĽ lyckas du hĂĽlla nyĂĽrslĂśftet â&#x20AC;&#x201C; pĂĽ riktigt Fem i tolv mĂ¤rker du att du Ă¤r fĂśr klen fĂśr att poppa champagnekorken och bestĂ¤mmer att nĂ¤sta ĂĽr, dĂĽ ska du bĂśrja trĂ¤na â&#x20AC;&#x201C; trots att du vet att gymkortet kommer att samla damm efter tre veckors trĂ¤ngsel bland lĂśpband och roddmaskiner. Precis som fĂśrra ĂĽret och ĂĽret innan det. Vi ringde till psykologen Jenny Rickardson fĂśr att fĂśrsĂśka fĂśrstĂĽ oss pĂĽ oss sjĂ¤lva. Enligt olika undersĂśkningar Ă¤r det en ungefĂ¤r femtedel av svenskarna som avger ett nyĂĽrslĂśfte, och av dessa bara en femtedel som hĂĽller dem. VarfĂśr ens bry sig, dĂĽ? â&#x20AC;&#x201C; Jag tĂ¤nker att det helt enkelt Ă¤r en tradition, och mĂśjligen lite att man vill gĂśra nĂĽgon glad fĂśr stunden genom att till exempel sĂ¤ga att man ska sluta rĂśka. Men hos vissa finns faktiskt en ambition till fĂśrĂ¤ndring och dĂĽ kan man ta tillfĂ¤llet i akt med nya tag det nya ĂĽret, sĂ¤ger psykologen Jenny Rickardson. En fĂśrdel Ă¤r att det ofta Ă¤r fler som lyssnar pĂĽ lĂśftet i ĂĽrets sista suck och dĂ¤rmed sĂ¤tter press pĂĽ den som lovar nĂĽgot. Problemet Ă¤r dock att man gĂ¤rna tar pĂĽ sig fĂśr mycket. â&#x20AC;&#x201C; Misstaget Ă¤r att man sĂ¤llan formulerar sina mĂĽl pĂĽ ett smart sĂ¤tt och istĂ¤llet sĂ¤tter lĂśften som Ă¤r alldeles

SĂ¤tt rĂ¤tt typ av mĂĽl

â&#x20AC;?Vi Ă¤r noga med att sĂ¤tta beteendemĂĽl istĂ¤llet fĂśr prestationsmĂĽl, som att sĂ¤ga att man ska motionera tvĂĽ gĂĽnger i veckan istĂ¤llet fĂśr att gĂĽ ner tio kilo.â&#x20AC;? Jenny Rickardson.

Jenny Rickardsson, psykolog

FOTO: MARTIN RUNEBORG

fĂśr ambitiĂśsa eller inte ens gĂĽr att mĂ¤ta om de blivit uppfyllda. â&#x20AC;?Jag ska Ă¤ta bĂ¤ttreâ&#x20AC;?, jaha, men vad innebĂ¤r det dĂĽ? Jenny Rickardson menar att man mĂĽste vara mycket mer specifik och ge lagom stora lĂśften med rimliga mĂĽl som gĂĽr att bocka av. â&#x20AC;&#x201C; Inom psykologin fĂśrsĂśker vi vara noga med att sĂ¤tta beteendemĂĽl istĂ¤llet fĂśr prestationsmĂĽl, som att sĂ¤ga att man ska motionera tvĂĽ gĂĽnger i veckan istĂ¤llet fĂśr att gĂĽ ner tio kilo. Det Ă¤r ett bĂ¤ttre styrverktyg.

Det lĂĽter ju bra. Borde ďŹ&#x201A;er ge nyĂĽrslĂśften? â&#x20AC;&#x201C; Ă&#x2026;tminstone borde man ta chansen dĂĽ och dĂĽ att fundera Ăśver sitt liv â&#x20AC;&#x201C; lever jag som jag tycker att jag borde? Ă&#x201E;r det jag gĂśr meningsfullt och viktigt, prioriterar jag rĂ¤tt? NĂ¤r jag fyller 80, kommer jag att vara stolt? Om man sedan gĂśr det pĂĽ nyĂĽr eller nĂĽgon annan gĂĽng Ă¤r mindre viktigt. Enligt en studie tar det i genomsnitt 66 dagar att skapa en ny vana, men riktigt svĂĽra saker kan ta flera hundra dagar. De snabba re-

sultaten kommer alltsĂĽ av de mindre, enklare uppgifterna â&#x20AC;&#x201C; om man vill gĂśra det lĂ¤tt fĂśr sig. â&#x20AC;&#x201C; Men sĂ¤g att man som jag vill trĂ¤na upp Ăśverkroppen, jag vill gĂśra 20 armhĂ¤vningar om dagen, vilket Ă¤r svĂĽrt om utgĂĽngspunkten Ă¤r noll. Om jag istĂ¤llet gĂśr tvĂĽ armhĂ¤vningar varje gĂĽng jag gĂĽr in i sovrummet bĂśrjar jag etablera en vana, som sedan kan Ăśkas pĂĽ. SĂĽdant vi brukar gĂśra Ă¤r skĂśnt att fortsĂ¤tta med, sĂ¤ger Jenny Rickardson.

Ă&#x2026;terfall dĂĽ, Ă¤r det kĂśrt dĂĽ? â&#x20AC;&#x201C; Nej. I princip alla drabbas av bakslag. Om jag till exempel ska trĂ¤na tvĂĽ gĂĽnger i veckan och sĂĽ blir det inte av drabbas jag av nĂĽgot vi kallar â&#x20AC;?what the hellâ&#x20AC;?-effekten, det vill sĂ¤ga att jag tenderar att lĂ¤gga ner hela projektet. Det vi glĂśmmer Ă¤r att det Ă¤r en helt naturlig del av processen att gĂśra nĂĽgot annorlunda. NĂ¤r bakslaget anlĂ¤nder Ă¤r det bara att Ă¤ta upp glasspaketet och gĂĽ vidare. Om man lyckas gĂśra annorlunda en gĂĽng av tio i bĂśrjan sĂĽ kanske man gĂśr det fem gĂĽnger av tio om nĂĽgra mĂĽnader, och nio gĂĽnger av tio om ett halvĂĽr. SĂĽ, inga lĂśften fem i tolv alltsĂĽ? â&#x20AC;&#x201C; Det beror fĂśrstĂĽs pĂĽ men inte om man Ă¤r seriĂśs, nej. MARIA FORSSTRĂ&#x2013;M

JAG LOVAR ATT ... Ă&#x201E; bĂ¤t e TrĂ¤ r LĂ¤sa r S S rĂś U ĂĽs D a S p Đž B Ç&#x2030;Ăśm !ten

Vanliga lĂśften Ă¤r att â&#x20AC;?Ă¤ta bĂ¤ttreâ&#x20AC;? och â&#x20AC;?trĂ¤na merâ&#x20AC;?. LĂśften som skulle behĂśva speciďŹ eras fĂśr att man ska maximera chansen att lyckas med dem, menar psykologen Jenny Rickardsson. FOTO: SHUTTERSTOCK

SĂĽ hĂĽller du lĂśftet â&#x20AC;˘ Lova nĂĽgot realistiskt. â&#x20AC;˘ TĂ¤nk Ăśver varfĂśr du vill det du tĂ¤nker lova. â&#x20AC;˘ Ta ett projekt i taget. â&#x20AC;˘ Planera och ha delmĂĽl. â&#x20AC;˘ Ha vĂ¤nner och familj som stĂśdpatrull. â&#x20AC;˘ BĂśrja lugnt, brĂ¤nn inte ut din lust. â&#x20AC;˘ Var konsekvent. â&#x20AC;˘ Fokusera pĂĽ det positiva â&#x20AC;&#x201C; att ha en dĂĽlig dag Ă¤r inte att bĂśrja om frĂĽn noll, det Ă¤r att stĂĽ Ăśver ett kast pĂĽ spelplanen.

Ge bort en upplevelse i julklapp! Köp biljetter och presentkort på opera.se. Boka bord i GöteborgsOperans Restaurang, 031-13 13 00.

“C

sitt rätta armen visar

jag” BORÅS TI

“Upproriskt och

ORKESTERKONSERT MED MUSIK INSPIRERAD AV BIZETS OPERA

DNING

fräckt!” DN

starkt ett färg

rverke

dansfy

r geln’ ä pressen ”’Eldfå del av.” Ex orde få ta b er ﬂ a g som mån

Musik av Maurice Ravel, François Borne, Franz Waxman och Rodion Sjtjedrin.

Hellre död än fångad.

Fredrik Benke Rydmans nytolkning av Stravinskijs klassiker.

Opera av Georges Bizet. Regi Marie Lambert.

Dansverk av Fredrik Benke Rydman.

Dirigent Marzena Diakun. Solist ﬂöjt Fransisco López Martin Solist violin David Bergström. Med GöteborgsOperans Orkester.

Ikväll kl 18.00. Spelas t o m 23 februari 2017. Förest. v 49: 8/12, 11/12

Nypremiär 10 december. Spelas t o m 8 januari 2017. Förest. v 49: 10/12 nypremiär

4 december kl 18.00. (Speltid ca 2 timmar inkl paus.)

EXPERIMENTAL BATTLE

En julshow för hela familjen.

Välkommen till Wien!

Ett battle är en danstävling och här tävlar man en mot en.

Musikal av Tobias Ahlsell, David Lundqvist och Anders Wängdahl.

Dirigent Maria Eklund, solister, GöteborgsOperans Orkester

Läs mer på opera.se/ungadans. Fri entré för publiken.

5 januari 2017

Söndagen den 4 december kl 15.00, Lilla scenen.

Premiär 17 december. Spelas t o m 21 december. KÖP BILJETT PÅ OPERA.SE. Följ oss på facebook.com/goteborgsoperan. GöteborgsOperans Restaurang 031-13 13 00, opera.se.

Välkommen till Metros Jul 9-1 0 /12 •

r g o t e g t n i n t t o r D

Julsång av Emil Gullhamn & Elin Lanto

Metro bjuder in våra läsare till Drottningtorget 9-10 december. Kom och grilla marshmallows, gör egna smores och ta en kopp varm choklad. Dessutom uppträder Emil Gullhamn och Elin Lanto den 9 december kl. 12:00. Varmt välkomna!

www.metro.se December 2016

NYÅR 27 GP:s nyårsfyrverkeri Som vanligt bjuder Göteborgs-Posten staden på ett stort nyårsfyrverkeri med runt 1 000 raketer. Fyrverkeriet skjuts upp från Kvillepiren kl 17 och de bästa åskådarplatserna är runt om i centrala hamnen. Du har även ﬁn utsikt från Götaälvbron, Ramberget och Masthuggskyrkan. Eller så gör du sällskap med en massa andra nyårsﬁrare längs kajerna vid GöteborgsOperan.

Gott nytt år! Som vanligt är alla göteborgare väkomna att ﬁra in det nya året på Götaplatsen. Och än en gång blir det Stefan Odelberg som står för nedräkningen och ringer in det nya året.

FOTO: STEAMPIPE PRODUCTION STUDIO AB/GÖTEBORG & CO

NYÅR MED STEFAN ODELBERG PÅ GÖTAPLATSEN

”Elva nyårstal borde räcka för en spårvagn” Han är tillbaka igen, för fjärde gången i rad. Stefan Odelberg börjar bli synonym med nyårsﬁrandet på Götaplatsen. Så till den grad att han börjar få vittring på att sätta sitt namn på kollektivtraﬁken. – Jag har en narcissistisk vilja att hamna på en spårvagn, säger han.

Ettan kom, tvåan kom, trean kom, fyran kommer så småningom. Stefan Odelberg står redo att leverera ytterligare ett nyårstal, som vanligt med glädje och humor i en central roll då han tycker att det är vad nyårsafton handlar om. – Bara att Sylvester har namnsdag är ju fräckt, eller hur? Men främst är det glädjen och förväntningarna inför det nya året, när folk vill rätta till de saker som inte var bra ifjol, som är tjusningen med nyår. Under tidigare nyårstal har han bland annat pratat om svenska uppfinningar och halvt om halvt claimat en av svensk fotbolls stora som sin uppfinning. – Hade jag inte varit en så usel försvarsspelare när vi mötte Kim Källströms lag i barndomen hade han aldrig

Håller årets nyårstal

”Jag tycker att det är riktigt häftigt att se Götaplatsen fyllas – en översvämning av människor.” Stefan Odelberg

fått självförtroendet att bli så bra som han blev. Så där vill jag ha lite cred. I år blir det snack om saker som de flesta av oss inte visste hände på just nyårsafton. Till exempel att den första julbocken i Gävle brann på just nyårsafton 1966, säger Stefan Odelberg. Ingenting talade för att vi skulle få se honom på Götaplatsens scen vid tolvslaget i år. Efter två år lovade han att inte göra det igen. Efter tre år bestämde han sig att tacka nej nästa gång. Men

när han nu ska göra det för fjärde gången har han en ny målsättning. – Jag tänkte tacka nej i år, men det gick inte. Det är ett allt för ärofyllt uppdrag. Sedan finns det en narcissistisk vilja att hamna på en spårvagn någon gång. Elva sådana här tal borde räcka för en spårvagn, det tycker jag, säger Stefan Odelberg och skrattar. Du fortsätter att göra detta, vad är egentligen det bästa?

– Jag tycker att det är riktigt häftigt att se Götaplatsen fyllas – en översvämning av människor. Det är som när du har en hårboll i golvbrunnen och det blir stopp när du duschar, vattnet bara stiger och stiger. Så är det. Fast bättre. Sist men inte minst: Du brukar inte trolla vid det här framträdandet, men får vi något trick i år? – Jag vet faktiskt inte. Någon gång har jag bestämt att jag ska göra ett trick som går ut på att jag ställer mig vid Poseidon, och vips dyker jag upp på Konstmuseets tak, som i ”Prestige” eller någon av de filmerna. Men jag tror det blir tajt med tid att hinna i år. Om det blir ett trick så får det bli en överraskning. DANIEL CEDERLUND

Gillar renkött och Leif GW • Namn. Stefan Odelberg. • Ålder. 42, men ser ut som 27. • Bor. Göteborg. • Familj. Fru, inga barn. • Aktuell. Med showen ”Rock of 80’s” på Trädgår’n, premiär i februari. • Gillar. Renkött och Leif GW Persson, fast inte tillsammans. • Nyårslöfte. Förra året var det att jag skulle gå ner ett kilo, så jag tog ut plånboken ur kavajen, haha. I år ska jag försöka ta ﬂer vilopauser, eller såhär: sova oftare i bilen, men inte när jag kör.

• Gör på julafton. Jag vill helst resa bort, tycker att julafton är lite halvtråkig faktiskt. Men vi ﬁrar med familjen hos min syster i Landvetter.