SVERIGES STÖRSTA TIDNING
KRIMINALHISTORIA
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017 | SKÅNE | WWW.METRO.SE
FOTBOLL
MODE
Änglamakerskan mördade åtta fosterbarn i tvättbaljan
Sundhage siktar mot historiskt EM-guld
Klä dig för den svenska sommaren
100 år har gått sedan den otäcka historien med ”Änglamakerskan på Bruksgatan”. Metro berättar om fallet med barnamördaren som chockade Sverige. SID 4–5
Pia Sundhage vill knyta ihop säcken och avsluta sin tid som svensk förbundskapten med ett guld i Polen. SID 10
Sol och värme som plötsligt avbryts av en hagelskur. Känner du igen dig? Metro visar hur du klär dig för det opålitliga vädret. SID 20
r a m som
Sundhage beskriver sin tid som förbundskapten som en berg- och dalbana. FOTO: TT
SHERIFFENS GUIDE
Så grillar du som ett proffs
Träning. Apparna som hjälper dig med sommarträningen
21
Gratisnöjen. Fem sommaraktiviteter du slipper betala för Upptäck Sverige. Kändisarnas smultronställen Pyssel. Korsord, quiz, sudoku & serier
14 16 24, 25 & 26
Rojne Eriksson, eller ”Sheriff Roy” som han kallas, är svensk och nordisk mästare i grillning av revbensspjäll. Nu delar han med sig av sina bästa grilltips till Metros läsare. SID 6–7 FOTO: MICHAEL FRÄNNEBY
2
DEBATT. Sommarflört
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Sommaren är högsäsong för flört och kärlek. Men det finns en hel del tips att ta till sig när du ska finna din ”sommarkatt”, skriver Josefin Schönqvist. FOTO: ALAMY
Singlar, här är 14 tips om ni ska lyckas haffa mig i sommar Det är nu vi skapar magi och hittar våra ”sommarkatter”. Men vad är det man ska tänka på nu när det är högsäsong och vad bör man undvika? Här är mina bästa tips, skriver Josefin Schönqvist.
• Den här texten är en debattartikel. Det är personen som skrivit texten som står för åsikterna i den, inte Metro.
T
jejer, det är dags att raka benen. Grabbar, det är dags för er att knäppa upp både första och tredje knapparna på skjortan – it’s hunting season! Det finns en anledning till att sommaren är vår favorittid på året. Det är nu vi skapar magi och hittar våra ”sommarkatter”. Men vad är det man ska tänka på nu när det är högsäsong och vad bör man undvika? Här är mina 14 bästa tips, utifrån egen erfarenhet, till dig som vill haffa ett ragg i sommar. 1. Inga spel tack Jag har inte tid för ”tvådagarsregeln” (att man inte får ringa personen förrän efter två dagar efter den första dejten). Antingen är jag intresserad eller inte. 2. Kör med öppna kort Kommer du att sticka från stan vid sommarens slut eller vill du dejta flera samtidigt? Visst, men säg det bara i tid så jag får möjlighet att att bestämma om jag vill fortsätta träffa dig eller inte.
3. Ha ditt eget liv Även om jag är det enda du tänker på är det rätt jobbigt att ha en svans som är helt beroende av min uppmärksamhet. 4. Var inte en stalker Om jag har dumpat dig kanske du kan skicka ett sms om att du saknar mig men du ”råkar inte bara dyka upp”. Tjena stalker! 5. Guilt-trippa mig inte Vad du absolut inte får göra är att spela på mina skuldkänslor, som till exempel att ringa och gråta i telefon och säga att du inte kan ses eftersom din mamma blivit allvarligt sjuk. Förr eller senare kommer det dessutom att komma fram att din mamma inte varit sjuk (dålig stämning). 6. Håll i hatten Hur bra sexet än är och hur mycket det än känns – säg inte att du älskar mig bara för att du får feeling och tror att den repliken passar in i sammanhanget. Det gör den inte. 7. Ragga inte på mina vänner
FAKTA. Josefin Schönqvist • Ålder: 24. • Bor: Karlskrona. • Sysselsättning: Studerar digitala medier.
Det har aldrig varit och kommer aldrig att vara en bra idé. 8. Sluta mansplaina Du kan omöjligt veta allt hela tiden och vi tjejer är inte bara intresserade av smink. Bjud in till ett djupt och intellektuellt samtal och lyssna så kommer du nog att få se andra sidor hos mig. 9. Var en gentleman Jag förväntar mig inte att du ska betala allt för mig men jag tycker att det är ytterst trevligt om du drar ut stolen åt mig och sätter mig i centrum när vi går ut. Det kostar dig ingenting. 10. Chilla Om jag skickar ett sms dagen efter och tackar för i går betyder inte det att jag vill gifta mig med dig, det betyder bara att jag är väluppfostrad! 11. Lägg märke till detaljer Att sätta på min favoritopera, hälla upp mitt favoritvin och tända ljus – det kostar inte så mycket och jag kommer att känna mig uppskattad! Och om du ser något du associerar med mig,
skriv ett gulligt litet sms och berätta det och varför. 12. Gör saker tillsammans med mig Det är faktiskt mycket roligare än att bara stanna hemma. Även om du inte tänker att det är något långsiktigt är det rätt märkligt att inte vilja lära känna mig om vi nu delar det mest intima två människor kan göra. Kvalitet framför kvantitet. 13. Lär känna mina vänner En av mina bättre vänner dejtar alltid i grupp, hon resonerar som så att om mina vänner gillar honom kan han faktiskt vara något att ha eftersom vi är så pass viktiga spelare i hennes liv. 14. Avsluta snyggt Allt har sin tid här i livet, när sommaren är slut kanske magin har försvunnit. Acceptera, move on och gläd dig åt det vi hade! Hoppas ni alla får en underbar sommar med mycket magi! Glöm inte att leva ut era vildaste fantasier och njut. JOSEFIN SCHÖNQVIST, STUDERANDE
Utges av Tidnings AB Metro. Postadress: Box 87, 218 24 Bunkeflostrand. Saknas tidningen i ditt ställ? Ring 08-402 20 30 och fråga efter distributionsavdelningen. Annonsavdelning Skåne: 040-660 07 50. Metros redaktion: 08-402 20 40. Internet: www.metro.se. Vd: Mikael König. Chefredaktör och ansvarig utgivare: Staffan Erfors. Tryck: Bold Printing Malmö AB. Upplaga i Skåne: 124 800 ex. Innehållet lagras/publiceras elektroniskt. Förbehåll mot detta accepteras i princip ej. För obeställt material ansvaras ej.
SMÄRTLINDRING I UPP TILL TOLV TIMMAR
Voltaren Gel behandlar både smärtan och inflammationen. Dubbelkoncentrerade Voltaren Gel lindrar smärtan i upp till tolv timmar, och dämpar inflammationen som är en av huvudorsakerna till smärtan. Applicera enkelt hemma i lugn och ro, morgon och kväll där det gör ont. Prova du också. Läs mer på Voltaren.se
För liv i rörelse Voltaren® 23,2 mg/g Gel (diklofenak), receptfritt antiinflammatoriskt läkemedel. För korttidsbehandling av smärta i muskler/leder. Från 14 år. Ej för gravida kvinnor under tre sista graviditetsmånaderna. Behandling max 14 dagar annat än på läkarens inrådan. Läkare kontaktas om Voltaren gel ej gett smärtlindring efter 7 dagar, eller om symtomen förvärras. Läs bipacksedeln noggrant. GlaxoSmithKline Consumer Healthcare A/S, se.gsk.com CHSE/CHVOLT/0029/16(1)
4
KRIMINALHISTORIA. 100 år efter morden
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Efter att Hilda Nilsson och maken Gustaf gått i konkurs 1915 beslutade sig Hilda för att börja ta emot fosterbarn mot betalning. FOTO: POLISEN
Hon mördade åtta barn – dränkte dem i tvättbaljan Änglamakeri: En äldre benämning på avsiktlig vanvård av fosterbarn. Änglamakerskor var de kvinnor som mot ersättning tog emot fosterbarn för att sedan göra dem till ”änglar”, det vill säga döda dem.
H Mot ersättning tog Hilda Nilsson emot fosterbarnen. Sedan dödade hon dem, ett efter ett. Vad kunde driva en kvinna till att mörda åtta oskyldiga barn? 100 år har passerat sedan Hilda Nilsson fick dödsdomen som aldrig hann verkställas. Det här är historien om ”änglamakerskan på Bruksgatan”.
JOHAN WIKÉN. REPORTER
ilda Nilsson hade fått syn på annonsen i Skånska dagbladet. Nu var den lilla fosterflickan hemma hos henne på Bruksgatan i Helsingborg. Men just den här eftermiddagen, medan hon höll på att bada barnet i en tvättbalja, blev skriken för mycket. Plötsligt fick hon en idé som skulle få barnet att tystna. Hilda Nilsson hämtade en tvättbräda och placerade den ovanpå flickans rygg i den vattenfyllda baljan. För att få tyngd ställde hon dit en hink med kol. Hilda Nilsson lämnade rummet för att återvända en stund senare. Då hade flickan tystnat, för alltid. Hon blev fem månader gammal. ”Tanken kom för mig på eftermiddagen, då jag skulle bada barnet i tvättbaljan. Det hade varit så kinkigt och svårt att sköta”, skulle Hilda Nilsson senare säga under rättegången. Den livlösa kroppen sveptes sedan in
”Hon tog anställning i en familj i Helsingborg när hon var 18 år gammal och blev gravid med sonen i familjen.” Elise Ankersen, arkivarie vid Helsingborgs stadsarkiv.
i en filt och brändes upp i tvättstugans kolugn. Under de efterföljande två åren gick sju andra barn samma fruktansvärda öde till mötes i den prydligt städade lägenheten i Helsingborg. Den 13 juni 1917 dömdes Hilda Nilsson till döden. En dom som aldrig skulle hinna verkställas. Helsingborgs dagblad, torsdagen den 14 juni 1917: ”Hilda Nilsson trädde som vanligt lugn och sansad bort på de anklagades plats. Hon ser lidande och dyster ut och den långa fängelsevistelsen har gjort henne blek och infallen. Hon är tydligen väl förberedd på hvad som väntar henne och intager sin plats med minen hos en som undergifvet fogar sig i det oundvikliga och endast när den önskan, att allt skall vara öfver.” Hilda Nilsson föddes den 24 maj 1876 och hade, enligt de uppgifter som finns, en ganska normal uppväxt med höga betyg i skolan. Men hennes livssituation förändrades snabbt. – Hon tog anställning i en familj i Helsingborg när hon var 18 år gammal och blev gravid med sonen i familjen. Hon blev utstött och barnet dog under Artikeln fortsätter på nästa sida
5
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
förlossningen. När hon var 20 år förlorade hon ännu ett barn, säger arkivarien Elise Ankersen som tillsammans med kollegan Anna Eriksson har hållit i föreläsningar och skapat en utställning om änglamakerskan vid Helsingborgs stadsarkiv. Efter att ha försörjt sig som prostituerad under en tid träffade Hilda Nilsson kärleken i Gustaf Nilsson, de gifte sig några år in på 1900-talet. Men paret hade det svårt, pengarna räckte inte till. Det resulterade i att makarna på egen begäran försattes i konkurs 1915. Det var i detta pressade läge som Hilda Nilsson beslutade sig för att börja ta emot fosterbarn mot betalning. – Det var en utblottad och desperat kvinna som befann sig i en kontext där hon inte såg några andra utvägar, säger Elise Ankersen. Vad kunde driva en skuldsatt kvinna till att mörda åtta barn? Vid sekelskiftet mellan 1800- och 1900-tal var fosterbarnsvården ett hett debatterat ämne i Sverige. Dödligheten för dessa barn var avsevärt högre än för andra barn och det var allmänt känt att de ofta fick undermålig omsorg. Något som beskrivs i Cecilia Rivings studie ”Änglamakerskan från Helsingborg” som publicerades i tidskriften Scandia 2003. Därför trädde en ny lag i kraft 1902 som skulle förbättra fosterbarnens situation. Men det var fortfarande fyllt av skam att ha utomäktenskapliga barn och det fanns kryphål i lagen. Det resulterade i att många barn föddes i smyg och lämnades över till fosterhem via mellanhänder och tidningsannonser.
Helsingborgs dagblad rapporterade om fallet med änglamakerskan på Bruksgatan.
Hilda Nilsson såg en affärsmöjlighet. Ett sätt att tjäna pengar. – Hon har sagt att hon var en ”slav under annonserna”, säger Elise Ankersen. Mödrarna som lämnade sina barn till Hilda Nilsson var alla ogifta, ingen av dem tillhörde samhällets högre klasskikt. Flera av dem hade svårt att betala fosterlegan, det vill säga ersättningen, som krävdes för att få lämna ifrån sig ett barn. ”Jag bryr mig icke så mycket om pengarna, ty jag är så barnkär”, ska Hilda Nilsson ha sagt till en av mammorna som hade problem med betalningen. Hilda Nilsson tjänade sammanlagt drygt 3 000 kronor på att ta emot fosterbarnen, vilket motsvarar över 100 000 kronor i dagens penningvärde. – Hon tog livet av vissa direkt, andra hade hon lite längre. Ingen i omgivningen märkte av de här barnen. Hennes man påstod sig vara helt ovetande, säger Elise Ankersen. En dag blev en mammas saknad efter sitt barn för stor. Det blev början till slutet för Hilda Nilssons affärsverksamhet. Den nämnda mamman trotsade skammen och försökte att få träffa sitt bortlämnade barn. Men när hon kom till Nilssons prydliga bostad fanns sonen inte där och mamman fattade misstankar. Efter en anmälan till Fosterbarnsnämnden kopplades polisen in och de skulle snart bli varse om de fruktansvärda gärningarna. Den 20 december 1916 anhölls Hilda Nilsson. Efter att ha nekat i en veckas tid bröt hon ihop och erkände tre mord på barn som hon vårdat.
Några dagar senare hade hon erkänt åtta mord. – Det här blev en uppmärksammad nyhet som väckte stor avsky i Sverige, säger Elise Ankersen. Efter att kungliga medicinalstyrelsen slagit fast att Hilda Nilsson inte befunnit sig i sjukligt sinnestillstånd föll domen den 13 juni 1917: hon dömdes till döden. Helsingborgs dagblad, torsdagen den 14 juni 1917: ”Om man trott, att den häktade skulle falla samman, då hon från ordförandens mun fick höra den dom, som enligt samhällets lagar måste följa hennes ogärningar, misstog man sig. Hilda Nilsson förblef lugn men brast så småningom på vägen ner mot cellen ut i stilla gråt.” Änglamakerskan var den sista dödsdömda i Sverige som inte benådades. Men avrättningen hann aldrig verkställas. Den 10 augusti 1917, vid halv sex på kvällen, hittades Hilda Nilsson död i sin cell. Hon blev 41 år gammal. Runt halsen hade hon en yllehalsduk knuten som en snara. Enligt läkaren var det ett självmord, medan fängelsedirektören ansåg att det troligtvis handlade om slaganfall eller annan naturlig dödsorsak. – Det bör finnas en obduktionsrapport men jag har tyvärr inte hittat den, säger Elise Ankersen. Helsingborgs dagblad, söndagen den 12 augusti 1917: ”Barnamörderskan Hilda Nilsson, som dömts till döden och förvarades på tvångsarbetsanstalten i Landskrona, hittades i fredags afton död på golvet i sin cell. Läkaren tillkallades genast, men kunde endast konstatera, att lifvet redan flytt.” ● ●
Somrigt pris. Addera lite spänning i sommar. BookBeat ingår i 3 månader. Samsung Galaxy S7 + 1 GB surf
299:per mån i 24 mån med 3Fastpris 1GB. Minsta totalkostnad 7426 kr.
tre.se
020-33 33 33
Butikerna
Akt. avg. 250 kr. I abonnemanget 3Fastpris 1GB ingår 1 GB data/mån. Därefter kan mer data köpas vid behov. Samsung Galaxy S7 70 kr/mån med 3Fastpris 1GB 229 kr/mån i 24 mån, totalt 299 kr/mån. Erbj. gäller till och med 20/8 2017 och går inte att kombinera med andra rabatter. Bookbeat ingår i 3 mån vid nyteckning och förlängning, om du tecknar under juni och juli 2017 och aktiverar din voucher innan 31 augusti 2017. Mob. operatörslåst mån 1-12. Mån. 13-24 kan mob. låsas upp mot en avgift om 350 kr. Därefter kostnadsfritt. Vi reserverar oss för ev. tryckfel. Mer info på tre.se
6
MAT. Grillspecial
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Sheriffens guide: Så Med hjälp av mästergrillaren ”Sheriff Roy” guidar Metro dig och ger de bästa tipsen för att du ska kunna lära dig att grilla precis som proffsen. Svenskarnas grillintresse ligt Sheriff Roy som inneväxer. Nu nöjer vi oss inte har både den svenska och längre med att slänga på en nordiska mästartiteln söndermarinerad flintastek i ribs-grillning. på glöden. I stället vill allt – Det har hänt jättefler lära sig knepen för att mycket bara under de seskapa egna smaksensationaste två åren. Man använner. der olika tekniker, röker Grillprogram på tv kan mer, grillar indirekt, säger vara en orsak till det ökade han. intresset, tror grillmästaSheriff Roy har själv allren Rojne ”Sheriff Roy” Ertid varit fascinerad av att laga mat över eld. Intresset iksson, från grillbutiken utvecklades till en slags Gilla Grilla i Saluhallen besatthet. Nu hjälper han Slakteriet i Västerås. andra som även de vill En populär trend är så bli mästare bakom grilkallade rubs, torra kryddmixer, som ofta används len. I Metros matiga guii stället för marinad. Proffsde delar han med sig av flera av sina allra bästa grillarna använder även tips. så kallad indirekt – Det viktigaste är grillning, där köttet nog att det inte långsamt värms upp finns några beutan att ligga direkt över glöden. gränsningar. Det är Även intresset för bara att prova och långgrillningar, av våga. Och våga igen exempelvis pulled LINNEA JOHANSSON. om det inte blir pork och baby back jättebra första ribs, har ökat, en- REPORTER gången, säger han.
CHECKLISTA Basprylar: q En bra grilltång. q En sticktermometer med en sladd. q Bra grillhandskar. q Ett par grillspett. q En schysst grillborste. Prylar för den riktiga fantasten: q Marinatorspruta: En spruta som fylls med marinad som injiceras i köttet. – Jag använder det oftast på kyckling och större köttbitar där jag verkligen vill ha in smak långt in, säger Sheriff Roy.
q Ett extra grillgaller: Ett
litet, grövre galler som läggs ovanpå det vanliga gallret. Har en aluminiumplatta i botten och ganska höga gallerribbor. – Det fördelar värmen bättre och det blir superfina grillränder, säger Sheriff Roy.
q Rökrör: Rökröret kan
fyllas med rökpellets och användas för att få till en rökigare smak.
q Pizzasten: Används till
grillen och magasinerar värmen innan pizzan läggs på.
q Rökved eller rökspån:
Om man har egna äppelträd eller körsbärsträd som man beskurit kan man spara det, torka och använda det. Annars kan man prova sorter som hickory, mesquite, pecan. Olika sorter som kan ge olika röksmaker, mild, fruktig och så vidare.
Grillning hör sommaren till. Kanske är det dags att byta ut grillspetten mot en helgrillad fläskfilé? Rojne ”Sheriff Roy” Eriksson är ett riktigt proffs på att grilla. Mannen i hatt innehar både
Åtta tips för att bli grym vid grillen
1. Ha lock på grillen Det spelar mindre roll vilken grill du har. Om du har ett lock ökar du chanserna att få ett bra resultat. Ett lock är extra viktigt om du ska prova indirekt grillning (se punkt 7).
2. Temperatur För kort grilltid innebär att det som grillas inte blir färdigt ordentligt, för lång grilltid kan göra att maten blir torr. Använd alltid en termometer som sticks in i det som grillas för att kontrollera temperaturen och kolla upp rekommenderad temperatur innan du börjar grilla.
3. Använd aldrig tändvätska Det tar längre tid, luktar illa och är dåligt för miljön. Det finns bättre sätt, tipsar Sheriff Roy. Använd i stället: Tändskorsten: Den ser ut som en stor ölsejdel i metall som fylls med kol. Under den använder man tidningspapper eller parafinkuber. På 15–20 minuter har du bra glöd.
4. Kol eller briketter? Elgaffel: Läggs ner i kolet. och tar 25–30 minuter för att få grillbar glöd. Looftlighter: En grilltändare i form av en värmepistol. I spetsen finns det ett nät som börjar glöda och antänder kolet och en fläkt blåser på kolen för att få i gång glöden. Tar bara någon minut.
Kol och briketter har olika egenskaper som passar för olika sorts grillning. Grillkol är gjort av trä, får snabbt upp en hög temperatur. Briketter är gjorda av komprimerat koldamm, kan brinna länge och har en jämn temperatur. "Valet beror helt på vilken typ av grill man har och på vilket sätt man ska grilla", säger Sheriff Roy.
7
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
blir du ett grillproffs HITTA RÄTT
LÄTTRÖKT MÄLARGÖS
GRILLTAKTIK Fläsk: Ett kött som tål att kryddas och är lätt att lyckas med. Ett tips är att plocka av fläsket när det är 65–66 grader varmt. Lägg det sedan i folie på eftervärme i 10–15 minuter. Då stiger temperaturen någon grad till och fläsket blir perfekt. Nöt: Är fantastiskt men lite svårare att lyckas med än fläskkött. Passar ofta bäst med en enklare kryddning av salt och peppar. Tänk på de olika stekkategorierna där folk kan ha olika preferenser. Rare/Blodigt: 52–54 grader. Medium: Runt 55 grader. Well Done: 70 grader. Kyckling: Köttet smakar inte lika mycket som fläsk- och nötkött. Om du har en marinatorspruta kan du injicera mer smak. Innertemperaturen ska vara strax över 70 grader när kycklingen är klar. Köp svensk kyckling eftersom en del annan kyckling kan ha sjukdomar, tipsar Sheriff Roy. Grönsaker: Majs, champinioner och zuccini kan grillas direkt. Andra känsligare grönsaker kan lättare brännas. Lägg dem då i folie. Purjolök, vitkål och spetskol kan grillas så att de blir kolsvarta. Därefter kan man skrapa bort den svarta ytan och äta det som är inuti. Tomater kan gröpas ur, mixas med lite lök och garneras med ost. – En personlig favorit är portabellosvamp, som är som en jättestor, förvuxen champinjon. Den är stor som en hamburgare och barnsligt god, säger Sheriff Roy.
den svenska och den nordiska mästartiteln i ribs-grillning. FOTO: MICHAEL FRÄNNEBY
5. Prova rub Rub är en torr kryddblandning som används i stället för marinad. Socker, olja och örter som finns i en marinad mår inte alltid så bra av att komma i kontakt med eld. Då kan rubben vara ett bättre alternativ. Rubben ger mer smak än marinaden. Den kan även läggas på direkt innan grillningen. "Intresset för rubbar har fullkomligt exploderat", säger Sheriff Roy.
6. Så vet du att grillen är tillräckligt varm Kolen ska vara vitgrå när den är klar att grilla på. För att testa temperatur, sätt handen tio centimeter ovanpå gallret och räkna 1001, 1002, 1003. Om du känner att det är för varmt efter tre sekunder är grillen het och har en bra temperatur för grillning över kolet eller briketterna.
7. Prova indirekt grillning Indirekt grillning innebär att värmekällan inte ligger direkt under det som grillas. Lägg kolen i ena änden av grillen och det som ska grillas i den andra. Med hjälp av ett lock skapas det som en ugn inne i grillen. Grillningen tar längre tid men det blir mer saft kvar i det som grillas och blir ett jämnare resultat. Använd en sticktermometer
Vad kan vara festligare att servera direkt från den egna grillen, än en lättrökt filé av Mälargös! 4–6 personer 0,8–1,2 kg • Lättrimma 1 tim i 4 msk salt och 2 liter vatten • Ansa filén och krydda den med: Lakritssalt, sichuanpeppar och krossade limeblad • Lägg filéerna på en skärbräda och ställ in vid sidan av glöden. Stäng locket och grilla indirekt med lite rökved på kolen, i cirka 30 minuter till 48–50 grader.
SH ER IFF ROY´S GR
ILL ADE FAVORI TP
OTAT IS En lika enkel som ge nial grillrätt. Den kan vara kryddad med en kryddmix som stödjer huvudrätten eller som här originalet: 4 personer 1 kg potatis 1 ½ tsk salt 4 msk smör 100 g grovhackade kantareller eller an nan svamp 1 tsk vitpeppar • Skölj potatisen oc h koka den med ska let på. • Bryn smöret och frä s svampen. • Halvera de kokta potatisarna och gri lla på hett galler. • Blanda ner potatise n i svampsmöret, sm aka av med salt och peppar.
HELGRILLAD FLÄSKFILÉ MED FRANSKA ÖRTER 2–4 personer, beroende på storleken 1 st fläskfilé
Kryddmix: ½ tsk salt ½ tsk vitpeppar 1-2 tsk kryddmix ½ tsk franska örter
Grillolja: ½ dl olivolja 1-2 st vitlöksklyftor, pressade 1 msk balsamvinäger 2 msk äppelcidervinäger • Blanda kryddmixen. • Putsa filén, rulla den i kryddmixen och låt den ligga framme och bli rumsvarm. • Grilla indirekt, det vill säga med kol i ena sidan av grillen och filén i den andra, under lock. • Pensla med grilloljan några gånger under grillningen. • Mät innertemperaturen. Färdigt vid 67 grader. Tid: 30–60 min beroende på värmen. • Grilla hastigt till fin färg med direkt värme på alla sidor. • Låt vila övertäckt med folie 5–10 minuter. Skiva upp och servera med en frisk sallad.
med sladd som för att slippa öppna locket för att kontrollera temperaturen. En temperatur på 110-120 grader i grillen rekommenderas. "Ofta grillar jag först indirekt. På slutet grillar jag i stället direkt för att få till en grillyta", säger Sheriff Roy.
8. Så rengör du gallret Smörj in gallret med matolja när det är nytt. Grovrengör i slutet av grillningen, finrengör i början av nästa grillning. Ta en grillborste och borsta rent det så gott det går efter grillningen. Nästa gång du grillar och gallret är riktigt hett, borsta det igen. Skrubba med stålull eller svintobollar om det är hopplöst fastbränt.
10
SPORT. Fotbolls-EM
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Sundhage tar sikte mot guld Ett hemma-EM, ett misslyckat VM och en OS-succé som slutade med silver. Det är dags att knyta ihop säcken för Pia Sundhage, som gör sitt sista mästerskap som svensk förbundskapten. ”Det har varit en berg- och dalbana”, säger Sundhage till Metro.
E
fter OS-silvret i Brasilien förra sommaren blev förbundskapten Pia Sundhage närmast helgonförklarad. Aldrig någonsin tidigare hade ett svenskt damlandslag i fotboll tagit en olympisk medalj. Nu ska hon tillsammans med ledare och spelare göra någonting som inte gjorts sedan 2001 – ta Sverige till en EM-final. På måndag spelar Sverige sin premiärmatch mot Tyskland i Breda, Holland, klockan 20.45. – Just nu känns det fantastiskt, vi är på slutet av vår resa, kan man säga. Jag, mina ledare och spelarna som har varit med länge. Efter EM finns inte den här gruppen längre, säger Pia Sundhage. Det har hon rätt i. EMslutspelet i Holland blir Pia Sundhages sista mästerskap som svensk förbundskapten. Hon tror att det kan fungera som extra tändvätska. – Vi har ju en sista chans att göra någonting. När vi tog OS-silver gjorde vi något som inget svenskt damlandslag gjort tidigare. Lite så är det nu också, det var väldigt länge sedan Sverige vann ett EM. Är det inte just vi som ska göra det nu? Så går tankarna, säger Pia Sundhage. I premiären ställs Sverige som sagt mot Tyskland. En motståndare som Sverige haft svårt mot, minst sagt. Det är just Tyskland som slagit ut Sverige i de tre senaste mästerskapen, i semifinalen i hemma-EM 2013, i åttondelsfinalen i VM 2015 och i OS-finalen förra sommaren. Att möta dem redan i gruppspelet ser Pia Sundhage dock som en fördel. – Fotbollen blir annorlunda i ett gruppspel. Framför allt i första matchen, där många lag har det kämpigt, inklusive Sverige och Tyskland. Det talar för att det blir en mer öppen historia. Vi har allt att vinna, hur matchen än slutar har vi fortfarande chansen att nå kvartsfinal, säger hon. Under OS-slutspelet fick Sverige kritik från motståndare för att spela en, i mångas tycke, tråkig
FAKTA. Svenska truppen • Målvakter: Hedvig Lindahl, Chelsea, Hilda Carlén, Piteå, Emelie Lundberg, Eskilstuna. • Försvarare: Emma Berglund, Rosengård, Jessica Samuelsson, Linköping, Magdalena Eriksson, Linköping, Nilla Fischer, Wolfsburg, Linda Sembrant, Montpellier, Jonna Andersson, Linköping, Hanna Glas, Eskilstuna. • Mittfältare: Lisa Dahlkvist, Örebro, Kosovare Asllani, Manchester City, Caroline Seger, Lyon, Elin Rubensson, Göteborg, Olivia Schough, Eskilstuna, Hanna Folkesson, Rosengård, Lina Hurtig, Linköping, Josefin Johansson, Piteå. • Anfallare: Stina Blackstenius, Montpellier, Pauline Hammarlund, Göteborg, Fridolina Rolfö, Bayern München, Lotta Schelin, Rosengård, Mimmi Larsson, Eskilstuna.
var det fantastiskt hur vi fick visa upp damfotbollen i Sverige. Det var en manifestation och hela landet blev blågult. I VM var det inte lika positivt, det var rätt ner. Vi hade mycket emot oss, många skadade spelare. Sedan är jag fruktansvärt stolt över den revansch vi tog i OS, när ingen räknade med oss kom vi hem med en silvermedalj. Nu drömmer den avgående förbundskaptenen om en bra avslutning. – Det här landslaget är oerhört populärt, många vet vad spelarna heter. Tjejerna är fantastiska förebilder, inte bara som fotbollsspelare utan för kvinnor också. De tar plats och de gör varandra bra – och det är oerhört häftigt, säger Pia Sundhage. Vad kan vi räkna med att se från Sverige i EM? – Ni kommer få se ett landslag som gör sitt allra, allra bästa. Det kommer att vara några felpass, det kommer vara många försök till brytningar. Men jag hoppas att det ska gå igenom rutan att vi spelar med blågult hjärta och att vi försöker göra det tillsammans. Det hoppas jag att man känner. Vad händer med Pia Sundhage efter EM? – Säg det! Jag har inte hunnit drömma om vad jag skulle vilja göra. Det jag vet är att jag vill vara på fotbollsplanen. Sverige har förutom Tyskland även Ryssland (21 juli) och Italien (24 j u l i ) i sin grupp.
fotboll. Det var i synnerhet i kvarts- och semifinalen mot USA respektive Brasilien som Sverige kritiserades för att ha en defensiv, kontringsinriktad taktik. Pia Sundhage hoppas att det inte ser likadant ut under EM. – Det gäller att finna en väg att vinna men kommer vi att spela på samma sätt i EM? Det tror jag inte. Vi har aldrig spelat på samma sätt två år i rad, vi förändras hela tiden för att hitta en vinnande stil. Skillnaden på ett EM-slutspel och ett OS är stor. Det finns exempelvis inget europeiskt lag som spelar som Brasilien och USA är ett av världens bästa lag. Sedan Pia Sundhage tog över det svenska landslaget från Thomas Dennerby 2012 har hon lett Sverige genom tre mästerskap. Resultatet? En semifinal i EM 2013 på hemmaplan, en åttond e l s f i n a l i VM 2015 och ett OS-silver i Brasilien. Pia Sundhage själv sammanfattar det som FILIP HÄGGBERG. en berg- och dalbana. REPORTER – I hemma-EM
Pia Sundhage gör sitt sista mästerskap som svensk förbundskapten. Vad som händer sedan är fortfarande inte klart. FOTO: BJÖRN LARSSON ROSVALL/TT
BOSTAD. Ekonomi
11
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Sü gÜr du ett bostadsklipp när alla andra har semester Det är inte bara människor som tar semester under sommaren, det gÜr även bostadsmarknaden. Men det kan du som kÜpare utnyttja – och gÜra ett klipp. �Marknaden blir lite slumpmässig�, säger Matilda Adelborg pü bostadssajten Booli. När svenskarna gür pü semester innebär det en rejäl dip fÜr antalet bostadsfÜrsäljningar. Men när münga är upptagna med att ligga pü stranden kan det finnas läge att gÜra en bra affär. – Som kÜpare kan det vara taktiskt att kÜpa mitt i sommaren. Här skulle jag titta specifikt pü de bostäder som inte lyckats bli sülda under vüren, säger Matilda Adelborg, pr- och marknadskoordinator pü bostadssajten Booli. Enligt henne är det framfÜr allt nyproduktion, fritidshus och mindre lättsülda bostäder som brukar ligga kvar i slutet av juli. Ägarna av lättsülda lägenheter och villor väntar ofta till efter
Matilda Adelborg, Booli. FOTO: PRIVAT
semestertid innan de lägger ut till fÜrsäljning. – Men ibland dyker det upp riktiga guldkorn mitt i sommaren. Det är inte alltid en säljare kan planera en fÜrsäljning, till exempel vid en separation vill man ofta sälja snabbt, säger Matilda Adelborg. Det finns dock vissa bostadsaffärer som inte verkar ta semester under sommaren. Det gäller smü lägenheter i studentorter. – När antagningsbeskedet till hÜgskolor och universitet kommer är det münga som behÜver lÜsa boende med kort varsel.
HĂ–GANĂ„S KOMMUN SĂ–KER
PLAN- OCH BYGGLOVSCHEF Vi sÜker dig som är en inspirerande och lÜsningsorienterad ledare, med relevant utbildning och erfarenhet fÜr att kunna vidareutveckla verksamheten genom büde operativt och strategiskt arbete, och samtidigt skapa fÜrutsättningar fÜr att fÜrverkliga vür vision av kommunens tillväxt och utveckling. Lüter detta som du? Dü ser vi fram emot att välkomna dig till oss pü HÜganäs kommun! MER INFORMATON Läs mer om tjänsten och ansÜk pü WWW.BADENOCHANDCLARK.SE
I denna rekrytering samarbetar vi med Badenoch & Clark.
HĂ–GANĂ„S - VĂ„L VĂ„RT ATT INVESTERA I
JOHAN WIKÉN
johan.wikĂŠn@metro.se
TIPS. Sü gÜr du ett bra bostadskÜp • Leta efter svürsülda bostäder. Titta vilka bostäder som legat ute länge, pü dessa kan det vara läge att lägga ett bud under utgüngspriset. Men vänta inte fÜr länge, när annonsen prissänks brukar intresset väckas hos andra. • Hüll koll pü prisbilden i omrüdet. Titta pü slutpriser i ditt omrüde fÜr att se vad som är ett rimligt prisspann. När du väl hittat ett objekt kan du värdera det gratis pü bland annat Booli.se. • SÜk brett. SnÜa inte in pü ett visst omrüde. Vüga byta ettan i innerstan mot en trea med stor terass längre ut. Hitta det som passar dig och dina behov just nu! KÄLLA: MATILDA ADELBORG PÅ BOSTADSSAJTEN BOOLI
2ZZc SĆ a VĤaZWUM b^\\MaQMUMaÍ™
EV^__M SaĨ] cdbR]cMZb OdcWYRa _Ĩ R] ^PV bM\\M _ZMcb͙ 2ZZcWQ SaW SaMYc͙
Í™ Í™ Í™
Í™
Í™
Í™
Í™
Í™
Í™
Í™
Í™ 5Mh 3WaURa 6F ?WYYRZbR]Íœ @RPPRbbĤa Χ E6= Í™ W5RMZ AS EfRQR]Íœ ?^OWZbYMZ Χ E6= Í™ :M\_c^]b 4^\_M]hÍœ HĤbYM Χ E6=Íœ Í™ 4MaZ AMYbÍœ E^ZUZMbĆ U^] Χ E6= Í™ ?^]MaYÍœ 4hYRZ Χ E6= Í™ E^ZVR\ ;]aRQ]W]UÍœ E^ĹŞO^aQ Χ E6= Í™ @@ Íœ EV^acb Χ E6=Íœ Í™ D^ORacb DMQW^ Χ E6= Í™ 5M]WRZ IRZZW]Uc^]Íœ =Z^PYM Χ E6= Í™ 8a^d]QRQ 7MPc^ahÍœ K^UM\MccM Χ E6=
fff͙bV^_P^a]͙P^\
HELA DETTA UPPSLAG ÄR EN ANNONS FRÅN ADVISA
Så sänkte Janice månadskostnaden för lånen – med 40 000 kr Hon testade enkla knepet – gör rekordstor kostnadssänkning Janices ekonomiska sits var ohållbar. Då tog hon hjälp av Advisa – med ett ofattbart bra resultat. 36-åringen sänkte månadskostnaden för sina lån med 39 865 kronor. – Jag är evigt tacksam, säger hon.
SÅ KAN DU SÄNKA MÅNADSKOSTNADEN 1. Fyll i dina uppgifter på advisa.se eller ring 0770-17 50 50. Advisa ringer sedan upp dig för att samla in ytterligare uppgifter. 2. Banker och andra långivare lämnar därefter sina bud. Du kan få flera låneförslag. 3. Inom 48 timmar kan du få svar på hur mycket du kan sänka månadskostnad och ränta. ■ Tjänsten är självklart kostnadsfri. Över 220 000 kunder har fått hjälp av låneförmedlaren Advisa att jämföra och samla sina lån. Men ingen har stått för en lika stor kostnadssänkning som Janice, 36, från Stockholmsområdet. Hon hade 13 sms-lån på över 100 000 kronor och betalade sanslösa 41 000 kronor i månadskostnad. Janices ekonomi var på väg utför. Då vände hon sig till Advisa för att samla sina lån, vilket visade sig vara ett genidrag. Janice grät av glädje i telefonen
när Advisas rådgivare berättade det osannolika resultatet: 36-åringens månadskostnad minskade med rekordstora 39 865 kr, till under 1 500 kr. – Tack så hemskt mycket för att ni hjälpte mig. Det här kommer att göra så att vi klarar vår ekonomi i familjen, säger Janice. Hennes minskning är den största sänkningen av månadskostnad i Advisas historia. Utöver det sänker Janice även sin effektiva ränta med flera hundra procent. – Jag är oerhört tacksam, säger hon. När Janice ville samla sina lån fick flera av de 20-tal banker och långivare som samarbetar med Advisa komma med ett erbjudande. Flera av dessa gav Janice ett bud, och hon kunde sedan välja det som passade bäst. Det innebar alltså en rejäl sänkning av månadskostnad. Tjänsten är kostnadsfri för kunden eftersom Advisa får betalt av den bank som kunden väljer att gå vidare med. – Många känner inte till det här enkla gratisknepet för att komma ner i månadskostnad på sina lån. Det är vanligt att man blir förvånad över hur mycket man kan spara så jag råder alla som har lån att testa, säger Miriam Mölldal, rådgivare hos Advisa.
JANICES SITUATION FÖRE ADVISAS HJÄLP Totalt 13 lån ...........................................................................................................102 000 kronor Genomsnittlig effektiv ränta ....................................................................................... Cirka 300 % Månadskostnad.................................................................................................. 41 352 kronor
JANICES SITUATION EFTER ADVISAS HJÄLP* Totalt ett lån...........................................................................................................102 000 kronor Effektiv ränta.......................................................................................................................14,5 % Månadskostnad.....................................................................................................1 487 kronor
*Återbetalningstid 10 år
Det är inte Janice som syns på bilden.
LÅNA UPP TILL 500 000 KR – SVAR FRÅN FLERA LÅNGIVARE SAMLA LÅN
BILLÅN
JÄMFÖR NYLÅN
■ Två miljoner svenskar har konsumtionslån med höga
■ Många bilhandlare erbjuder lån med bilen som säkerhet.
■ Jämför alltid olika bankers räntor – det kan spara dig
räntor. Ett knep för att sänka sin månadskostnad är att baka ihop lånen till ett. Du kan själv ansöka kostnadsfritt på advisa. se eller ringa på telefon 0770-17 50 50.
Billån kräver dock kontantinsats och den totala kostnaden kan bli hög. Om du finansierar bilen med privatlån kan du få lägre månadsavgift. Kolla vilken ränta du kan få hos Advisa.
tusentals kronor varje månad. Genom att skicka in en kostnadsfri ansökan på advisa.se eller ringa 0770–17 50 50 kan du få svar från flera banker och andra långivare.
HELA DETTA UPPSLAG ÄR EN ANNONS FRÅN ADVISA
3 STEG FÖR ATT SE ÖVER DINA LÅN HOS ADVISA
1
SKICKA IN DIN ANSÖKAN: Fyll i formuläret på advisa.se i mobilen, surfplattan eller på datorn. TAR BARA Eller ring 0770 –17 ETT PAR 50 00. Det MINUTER tar bara någon minut att skapa en ansökan.
2
FLERA LÅNGIVARE LÄGGER BUD: Advisa ringer upp dig för att verifiera ett fåtal uppgifter. Inom 48 timmar kan du sedan få svar med dina bud. Det görs endast en kreditupplysning per ansökan.
3
ERBJUDANDEN PRESENTERAS: En rådgivare från Advisa ringer dig för att presentera dina erbjudanden och hjälpa dig att VÄLJ SJÄLV göra ett I LUGN val. Du får sedan OCH RO ditt skuldbrev hem i brevlådan och kan i lugn och ro bestämma om du vill fortsätta med bankens bud.
VILLKOR. Räntan är rörlig och sätts individuellt. För ett annuitetslån på 100 000 kronor med 9 års löptid, nominell ränta 5,50 procent och 0 kronor i uppläggnings-/aviavgift blir den effektiva räntan 5,64 procent. Totalt belopp att betala: 127 764 kronor. Månadskostnad: 1 183 kronor fördelat på 108 betalningstillfällen. ■ För att kunna samla dina lån genom Advisa ska du vara minst 18 år, ha en inkomst på minst 10 000 kronor/månad före skatt samt inte ha skuldsaldo hos Kronofogden.
14
SOMMARTIPS. Gratisnöjen
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Fem nöjen du slipper betala för
FOTO: TT
MALMÖ STADSTEATER
KUL I MALMÖ
Under omkring en timmes tid kan du få ett smakprov på en kommande föreställning. Skådespelarna repeterar en eller flera scener och regissören kan prata lite om sina tankar och idéer kring arbetet. Det är en god idé att vara tidigt ute för att få en plats! Mer information på malmostadsteater.se.
Är du eller någon du känner i åldrarna 6–25 år? Bra, då har vi ett tips just för dig. Fram till 13 augusti kan du runt om i Malmö prova på idrotter, hänga på fritidsgårdar och lära känna nya kompisar. Mer information om aktiviteter, datum och tider hittar du på kulimalmo.se.
SOMMARSCEN
UTOMHUSBIO
Ett smakprov på Hitta en idrott föreställningar som passar dig
Musik, teater och utomhusbio. Nöjena i sommar behöver faktiskt inte kosta några pengar. Här är fem tips på saker du kan göra utan att plånboken behöver vädras.
Musik från alla världens hörn
Filmmys under bar himmel
I år besöker Sommarscen hela 48 olika spelplatser runt om i Malmö. Fram till och med 10 augusti rullar ett fullspäckat schema som bjuder in till musik från alla världens hörn, allsångskvällar och utomhusbio. Kika in på sommarscen.se för ett fullständigt schema.
Som en del av Sommarscen visas under några utvalda sommarkvällar i Malmö utomhusbio runt om i staden. Först ut visas filmen ”Sing” den 14 juli på utomhusbio i Vänskapsparken, vid Ramels väg 41. Packa med dig filt och picknick och bänka dig på gräsmattan!
ÖRESUNDSBRON
Njut av solnedgången vid bron
CLARA SUNDELIUS ZANDRA ANDERSSON. POD: lillavardag INSTAGRAM: @LILLAVARDAG
En ljus och varm julikväll är rätt tidpunkt att ta dig ner till brofästet. Njut av en ofta fantastisk solnedgång precis intill vattnet. Blicka ut över Öresundsbron och ljuset från bilar som kör över. Vårt förslag är att packa med en riktigt god picknick och stanna en stund.
Möt sommarenimed snygga Tältutställning Fosiebutiken och praktiska kläder! Kunnig personal som hjälper dig välja rätt! Alltid stort utbud i våra butiker och webben Söndagsöppet i Fosie, Limhamn på och Webben
Beaver Creek Camping 3P Ord. pris 1795:-
Hönö Familjetält 4P Ord. pris 3995:-
Nu 1195:-
Nu 3495:-
True North Zip-Off Nu 579kr (995 kr) //två färger
Tenson Zonda Dam Nu 695 kr (1695 kr)
Kebne Tunnel Vandring 3P Ord. pris 2200:-
Nu 1395:-
Didriksons Rixˆ Herr Nu 795kr (995 kr)
Fjälltält Kaitum 2P Ord. pris 2195:-
Tenson Zip-off Nu 695 kr (995 kr)
Nu 4200:-
Tenson Murray Herr Nu 895 kr (1395 kr)
Iglo Festival regntätt 3p. Ord. pris 699:-
Nu 445:4p. Ord. pris 799:-
Nu 545:-
Coleman Cortes 2P
1395:-
Haglöfs Amfibie Nu 595kr (1195 kr)
Luftmadrasser Flera modeller
Från 219:-
Deluxepå Bord m. 4 stolar Se Limhamn alla modeller friluftsvaror.se! Vackert hantverk i Syrén/Järn. Normalt 5800kr. Är du händig? Betala 1500kr
Vaude Sioux +3 Ord. Pris 1295:-
Didriksons Lea Dam Nu 895 kr (1295 kr) Fjällmark Trek 60L Dam & Herr //tre färger Ord. pris 1700:-
Nu 1095:-
Nu 995:-
Didriksons Boreal Dam Nu 995 kr (1395 kr)
Fjällmark Självuppblåsande Lättvikt Ord. pris 595 kr Nu: 399 kr Extra Bred Ord. pris 1195 kr Nu: 1195 kr
Trangia Stormkök Oslagbara kök
från 449 kr
W. Lightwave +8 Jacka TrueJack North Duralite Ord. pris 895:Nu 400Nukr495:(995 kr)
Vardagar 10-18 · Lördagar 10-15 · Söndagar 11-15
E-Center, Agnesfridsvägen vid Fosie Bilprovning/Toyota, Buss 33 [Eko, Engelbrektsboden, Skopunkten + 11 andra butiker]
Limhamn Deluxe Bord m. 4 Stolar Vackert hantverk i Syrén/Järn Normalt 5800 kr
Är du händig? Betala 1500 kr
Foto: Kim Nilsson, Studio e
Foto: Ebba Fogelfors
KÄRNAN Kärnan ligger i Slottshagsparken i centrala Helsingborg, med gott om plats för en picknick och många sittplatser. I parken finns också en medeltidsinspirerad lekplats, med ett Kärnan i miniatyr att klättra i och en medeltidsby med hus där barnen kan leka. Inne i tornet är det mer trångt och mörkt, men desto mer spännande. Tornfolket intar Kärnan flera lördagar i juli, då det även är kvällsöppet fram till 23:00. Varje dag berättar vi om tornet, slottet och dess historia. Vill du gå på egen hand finns audioguide på svenska, engelska och tyska – även för barn.
Läs mer på
helsingborg.se/karnan
16
SMULTRONSTÄLLEN. Profilerna tipsar
Fem kändisar avslöjar sina sommarpärlor Är du ute efter att hitta nya favoritplatser i Sverige i sommar? Här listar fem kändisar sina smultronställen! TEXT: NATALIE DEMIRIAN
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
MIA PARNEVIK. Tv-profil i serien ”Parneviks”. ”Jag älskar hotell Diplomats uteterass i Stockholm, den är fantastisk. Sedan finns det smultronställen överallt i Sverige beroende på var man befinner sig. Vi är mycket ute i Åkersberga och Österskär. Där finns det ett härligt ställe dit jag och familjen brukar gå, Österskärs havsbad. De har bland annat yoga på morgonen och så kan man också käka god lunch. Sedan gillar vi också Stockholms skärgård väldigt mycket och Motorverkstan Bistro&Bar på Djurö.”
THERÉSE LINDGREN. Youtuber. ”Mina tre smultronställen är: The Plant i Skanstull är en vegansk snabbmatsrestaurang med rejäla burgare och pommes, allt gjort från grunden. Dessutom finns det glass till efterrätt. Delivore vid Medborgarplatsen/Hornstull är veganska Goodstores eget café med mycket god fika och även rejäla mackor och wraps, för dig som behöver något on-the-go. Och så Blackbird, en vegansk restaurang i Göteborg som har allt från vegansk chili cheese (!) till en rejäl seitan schnitzel!”
LEIF MANNERSTRÖM. Kock och domare i ”Sveriges mästerkock”. ”Smultronstället har jag i Ulricehamn på min gård där. Det är fantastiskt. Vi lämnar det inte på sommaren, vi stannar där och älskar det. Jag har allting jag behöver där, som ett fantastiskt utekök, möjlighet att fiska och så vidare.”
TONY IRVING. Tv-profil, jurymedlem i ”Let’s dance”. ”Jag har ett par stycken ställen! Ett av mina favoritställen, all time, är Öland. Jag älskar att vara i Borgholm och runt den trakten. Jag älskar också Malung i Dalarna. Jag har varit där varje sommar i 16 år. Det finns alltid tillfälle att dansa där under sommaren. Jag säger också Väddö norr om Stockholm i Roslagen. Jag älskar det för att man får alla känslor av att vara i Stockholms skärgård kombinerat med att vara på landet, det är perfekt för sommaren. Det är nog mina topp tre favoriter.
ANNA BROLIN. Programledare. – Bungenäs, Norra Gotland. Här får man semesterkänsla när den är som bäst i Sverige. Ett säreget landskap i och med att det är ett naturreservat och med havet som granne. Här slipper man trängas och får ha naturen lite för sig själv om man vill. Dessutom håller de få restauranger som finns här sanslöst bra klass.
Butiker: Limhamn, Fosie, webben Bag/Ryggsäck för resa NU 595 kr (795 kr)
Jack Wolfskin Denali 65/75 Spara 1400 kr! NU 1599 kr / 1699 kr (Ej tryckfel)
Tenson Stockholm NU 595 kr (1095 kr)
Retro-style Hiking Backpack 32 L NU 495 kr (795 kr)
Tenson Wildwood Retro NU 495 kr (795 kr)
Fjällmark Goodloft -5 -40% NU 695 kr (1195 kr) TrueNorth Byxor (2 modeller) Spara 300 kr! NU 595 kr / 695 kr (Hög kvalitet)
Tenson Promenadsko ”Alpe Mid” -50% NU 595 kr (Helt sant) ECO-Suede Loafer -55% NU 295 kr (Störtskön!)
Vintage Backpack 25 L NU 445 kr (699 kr)
Vardagar 10-18 · Lördagar 10-15 · Söndagar 11-15 E-Center, Agnesfridsvägen vid Fosie Bilprovning/Toyota, Buss 33 [Eko, Engelbrektsboden, Skopunkten + 11 andra butiker]
I SOMMAR NJUTER VI AV ÅRETS TEMA ÄNGEN – FODER OCH FÄGRING
HÄR ÄR VI RÄDDA OM HÖNOR OCH ROSOR Det som gått förlorat utanför grindarna har vi tagit hand om här på Fredriksdals friluftsmuseum och botaniska trädgård. De vilda, skånska växterna som försvunnit i det moderna jordbrukslandskapet. De gamla stadsmiljöerna, med sina korsvirkeshus, butiker och verkstäder. De historiska rosorna, med sina ljuva dofter. En svunnen tids sortrikedom hos kål, bönor, äpplen och körs-
bär, som inspirerar nutidens främsta kockar. Och den spräckliga blommehönan, som, ovetande om att den varit utrotningshotad, pickar och värper och väcks varje morgon av sin tupp. Nedärvd kunskap blir alltmer aktuell i en tid där vi både vill och måste lära oss att leva närmre det som växer, i harmoni med naturen. Välkommen till Fredriksdal och upptäck hur lustfyllt det kan vara.
GISELA TRAPPS VÄG 1, HELSINGBORG · 042-10 45 00 · FREDRIKSDAL.SE
18
SOMMARBRÖLLOP. Presenttips
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Gåvor som går hem hos brudparet Nu är det högsäsong för bröllop. Och att köpa present är inte helt enkelt. Det ska vara något lagom dyrt och som brudparet blir glada för. Därför har vi gjort jobbet åt dig och hittat åtta presenter som nästan garanterat kommer att gå hem. TEXT: LISA DAHLGREN 1 4 3
2
5
8
6
7
1. Bryggare, Moccamaster, 1 529 kr. 2. Underlägg, Svenskt tenn, 480 kr.
3. Knivar, Tamahagane, 1 799 kr. 4. Love birds, Klong, 999 kr.
butiksloppis önskar alla en riktigt härlig midsommar! Fynda i våra butiker: Helsingborg Väla & Planteringen, Malmö Toftanäs, Center Syd & Kristianstad. www.butiksloppis.se
Vi säljer dina saker åt dig
5. Träd, Plantagen, 249 kronor. 6. Kastrull, G.R.Y.M, 1 249 kr.
7. Vas, Kähler, 449 kronor. 8. Delikatesser, Nicolas Vahé, 1 118 kr.
Handla second hand! Varje plagg eller pryl som används lite längre sparar på naturresurser och utsläpp både från tillverkning och transport. Bra för klimat och miljö! Eftersom vi är en ideell biståndsorganisation går dessutom allt ekonomiskt överskott till vårt arbete för mänskliga rättigheter.
Citybutiken 1450 m²
Heleneholm 800 m²
Kläder, prylar, retro, trend Södra Förstadsgatan 14
Kläder, prylar, lågpris Lantmannagatan 59
Vardagar Lördagar Söndagar
Vardagar Lördagar Söndagar
10-19 10-17 12-17
10-19 10-17 12-16
FOTO PÅ DUNKERS Har du rätt skärpa? Då kan du vara en av vinnarna i sommarens fototävling. Med din unika instagrambild av Dunkers och hashtaggen #hallådunkers kan du vinna ett kulturkort varje vecka, synas på Dunkers digitala skärmar, pryda vår webb och smycka våra sociala medier. Utställningar, lekrum, uteservering eller arkitektur – vilken blir din bild av Dunkers i sommar? #hallådunkers pågår hela sommaren Läs mer: dunkerskulturhus.se/sommar
Följ oss på
f
20
MODE. Lager på lager
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Klä dig för svensk sommar Svensk sommar kräver en garderob med kapacitet att möta såväl sol och värme som kyla och regnrusk. Satsa på klassiska modeller i härliga, svepande material och plagg som inte har någonting emot att stylas lager på lager. TEXT: JULIA SAAF 1
2
3
4 5
7
Skådespelerskan Jane Birkin var helt rätt klädd för svensk sommar redan på 1970- och 80-talen. FOTO: REX FEATURES
12
14
10
6
9
11
8
13
1. Klänning, Ganni, 2 049 kr. 2. After Sun, Clarins, 425 kr. 3. Baddräkt, & other stories, 490 kr. 4. Hatt, Reiss, 487 kr.
5. Örhängen, Mango, 129 kr. 6. Tröja, Alexander McQueen, 11 441 kr. 7. Sjal, Totême, 1 500 kr.
8. Sandaler, ATP Atelier, 2 400 kr. 9. Skjorta, H&M, 349 kr. 10. Väska, Little Liffner, 499 kr. 11. Klänning, MSGM, 4 549 kr.
12. Kjol, Roland Mouret, 7 399 kr. 13. T-shirt, Mango, 144 kr. 14. Maxibyxor, Kokoon, 2 553 kr.
21
HÄLSA. Träning & lekar
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
JENNY SUNDING Hälsoredaktör Metro Mode Oavsett om gymmet har stängt eller om du är på resande fot finns alla möjligheter att fortsätta att hålla i gång träningen. Metro modes hälsoredaktör Jenny Sunding tipsar om fem bra, gratis träningsappar. FOTO: NIKE
5 appar som räddar sommarträningen SEVEN – 7 MINUTE WORKOUT TRAINING CHALLENGE
När du behöver ett alternativ till din vanliga gymträning så finns lösningen i din telefon. Här tipsar vi om fem grymma träningsappar som hjälper dig att fixa semesterträningen.
NIKE+ TRAINING CLUB Nike+ Training Club erbjuder en mängd lättföljda träningspass i tre olika nivåer inom styrke- och konditionsträning. Sommarens nyhet i appen är yogapass. Finns till iOS och Android.
CASALL TOD.
T.O.D. står för ”training of the day” och med den här appen kan du enkelt få till ett pass varje dag under sommaren genom att välja bland 75 träningspass (med 130 olika övningar) på 15– 45 minuter, inom kondition, styrka och yoga. Finns till iOS och Android.
YOGA STUDIO
Lättanvänd och tydlig app med färdiga yogapass och möjlighet att sätta ihop dina egna program. Appen har över 280 olika positioner och du kan välja bland kategorier som ”Quick yoga fix”, ”Yoga for runners” och ”Yoga for back pain”. Finns till iOS och Android.
H-I-I-T TIMER
Ska du köra styrkeintervaller och behöver någon som håller koll på tiderna? Då är det här appen för dig! Använd den till exempel när du kör dina tabatapass. Toppen att slippa snegla på tidtagaruret och bara lyssna efter signalen. Finns till iOS.
De populära 7-minutersapparna finns i många olika versioner. I den här utmanas du att träna något av de högintensiva passen på 7 minuter, varje dag i 7 månader. Du börjar med tre liv och för varje dag du missar ett pass så försvinner ett liv. Ett roligt sätt för tävlingsmänniskan att hålla i gång träningen. Finns till iOS och Android.
RESOR
Här är lekarna som gör sommarens bilresor roligare Ska du åka bil över hela Sverige eller kanske Europa i sommar? Frukta inte. Här är billekarna som får resan att kännas mycket kortare än vad den egentligen är. TEXT: ANTON SÄLL
1
GUL BIL Den mest smärtsamma billek vi har i Sverige. Reglerna är enkla. Vråla ”gul bil!” så fort du ser en gul bil på vägen eller parkerad bredvid vägen. Postbilar räknas inte. Den som misslyckas med att se den gula bilen först får ett lätt slag på axeln. Om slag och våld inte är något som uppmuntras i er familj kan bestraffningen tas bort. LÄMPAR SIG BÄST FÖR: Personer med jämna styrkeförhållanden. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: Våldsbenägna och synskadade.
2
SIFFERLEKEN Bestäm varsin siffra mellan 1–10. Den person som lyckas se tio bilar med rätt förstasiffra på registreringsskylten vinner. Resten i bilen är förlorare. LÄMPAR SIG BÄST FÖR: Deltagare i alla åldrar. En mycket barnvänlig lek. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: De som vill sova.
3 4
TYSTA LEKEN En klassiker. Den som är tyst längst vinner. LÄMPAR SIG BÄST FÖR: Den sömnige. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: Nyfödda.
VEM TÄNKER JAG PÅ? En person i bilen tänker på en specifik person eller karaktär. Personen eller karaktären behöver inte finnas i verkliga livet, men bör vara välkänd. De andra i bilen ställer en fråga i taget för att på så sätt försöka lista ut vem personen tänker på. Personen som svarar på frågorna får bara svara ja eller nej. Den som sedan lyckas gissa rätt vinner rundan. LÄMPAR SIG BÄST FÖR: Den frågvise. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: Den tonåring som redan på förhand tycker att resten av familjen är gamla dinosaurier.
5
RÄKNA BILAR Välj varsitt bilmärke. Den som först ser 20 bilar av sitt märke vinner. LÄMPAR SIG VÄL FÖR: Den som får välja först och tar Volvo. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: Den som får välja sist och sitter där med två Skoda när resten är uppe på 18 eller 19 bilar.
6
ETT SKEPP KOMMER LASTAT Leken börjar med att någon säger ”ett skepp kommer lastat med A.” Nästa person har då tio sekunder på sig att säga en sak på samma bokstav, som exempelvis apelsiner. Sedan fortsätter leken. ”Ett skepp kommer lastat med apelsiner och arbogapastej”, kanske nästa säger och sedan fortsätter nästa person med att lägga till ytterligare en sak på A. LÄMPAR SIG BÄST FÖR: Den fantasifulle som gillar gruppaktiviteter. LÄMPAR SIG SÄMST FÖR: Den fantasilöse som hatar gruppaktiviteter.
Lekar är perfekt tidsfördriv för uttråkade och rastlösa familjemedlemmar i baksätet. FOTO: ALAMY
22
PICKNICK. Mat & Dryck
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
Komponera den perfekta picknick-korgen En picknick handlar inte så mycket om maten utan om solen, sanden och sällskapet. En riktigt bra picknick-korg ska man därför knappast behöva laga sig till utan helst köpa på väg ner till stranden, parken eller skogsdungen. Det betyder så klart inte att man inte ska vara omsorgsfull och att den inte ska vara god.
OSTEN
Blanda både konsistenser och typer av mjölk på din picknick-ostbricka. FOTO: TT
GRÖNSAKERNA
Osten är själva grunden På sommaren är grönsakerna så fina att det egentligen räcker med att ta med en pernär man ska på picknick. fekt solmogen tomat till stranden. Vill du göra det lite mer avancerad än så kan du förMen tror du att det räcker bereda lite enkla cruditéer. Det är superenkelt. Köp lite fina, krispiga svenska grönsaker att köpa en färdigförpack– rädisor, morötter, blomkål, sockerärtor – och skär i stänger eller andra dippvänliga former och förvara sedan i kylbagen, gärna med ett par frysblock för att hålla ad ostbricka på din lokala dem riktigt kalla. närbutik och få en fulländad ostupplevelse? No way, Gör sedan den underbart funky italienska grönsaksdippen bagna Comté! Som alltid när man cauda: stek sex rivna vitlöksklyftor och 12 sardeller i 2 dl olivolja, vill köpa sig till en god tillsätt 6 msk smör och låt smälta. Vispa ihop och smaka av middag gäller det att lita med salt. Häll över i en burk med lock, ta med till på experterna på din stranden och håll ljummen med hjälp av sommarlokala saluhall. Tänk på att solen medan ni dippar de kalla grönsakerna. variera konsistensenserna Ganska så ljuvligt faktiskt. så att du får någon riktigt mjuk, någon halvhård och BRÖD OCH ANDRA TILLBEHÖR någon riktigt vällagrad. Se också till att det inte bara Förutom ett gott, välkylt vin är det enda du egentligen behöver nu ett frasigt nybakt blir ost av komjölk, utan bröd att lägga ost på eller riva och äta små bitar av mellan grönsakstuggorna. också någon på get eller Detta köper du, naturligtvis, hos din lokala finbagare. Inga konstigheter med det. får och det är alltid bättre Beroende på ambitionsgrad – och hunger – kan du också komplettera din pickatt satsa på tre riktig bra nick-korg med goda grejer som charkisar, gröna oliver och andra pickles. ostar än åtta av tveksam Marconamandlar är ALLTID en bra idé, glöm inte det. Något litet kvalitet. Transportera sött till osten är inte heller så illa så ladda upp med inte osten i kylbagen. färska körsbär, päron och fikon, torkad frukt elTvå till tre timmar ler varför inte en slice italiensk panforte – otrolig gott. i rumstemperatur innan förtäring Till dessert: en låda svenska, mörkröda jordgubbar och en burk söt, brukar vara lagom. Kortare, såklart, om JONAS CRAMBY. kondenserad mjölk som det bara är det är en riktigt het att öppna och sedan börja dippa jordMatkritiker sommardag. gubbarna i.
NÖJE
MALMÖS HETASTE MIL!
på plats idag Säkra din ppet.com midnattslo
5-års jubileum
midnattsloppet.com
Den 2/9 skapar vi 10 km atmosfär och löparfest i Malmö.
23
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
6 drycker att stoppa i korgen För en lyckad picknick är det två saker som måste inhandlas allra först. En bra kylväska och kylklampar. Utan dessa två kommer nästan ingen dryck att smaka bra tyvärr. Men det är inte dyrt och går att använda om och om igen.
Bubblig picknick
Drycken för alla
POL ROGER BRUT RÉSERVE, CHAMPAGNE, FRANKRIKE, NR 7549, 229 KR, 375 ML, 12 % ALKOHOL
Man ska inte underskatta halvflaskor, speciellt inte på en picknick. Det är så mycket härligare att kunna ta med två olika viner i små flaskor om man förbereder en picknick för två. Pol Roger är en klassisk producent som alltid levererar. Med sin elegans, fina syra och mjuka mousse känns tillfället speciellt. Glöm inte att packa ner lämpliga glas, mycket går att dricka i plastmugg men inte champagne!
Tapas och fino FINO INOCENTE, JEREZ, SPANIEN, NR 8202, 75 KR, 375 ML, 15 % ALKOHOL
Bubbel, must, sherry eller öl. Det finns mycket som kan passa i en picknick-korg. FOTO: ALAMY
CLARA GRABE. Sommelier och dryckesexpert
Jag hade blivit överlycklig om någon bjöd med mig på en picknick och dukade upp massvis av charkuterier och bjöd på torr finosherry till. Det är en sofistikerad och supergod picknick, så länge den du är med äter kött och gillar fino. Sherry görs i många olika varianter, allt från ljusa till mörka, torra till söta. Därför går det att dricka sherry nästan jämt, allt från aperitif till desserter.
Grillpicknick på öde ö
INGRID MARIE ÄPPELMUST, SVERIGE, NR 1863, 40 KR, 375 ML, ALKOHOLFRI
LANDSORT LAGER, NYNÄSHAMN, SVERIGE, NR 1466, 29,30 KR, 500 ML, 5,3 % ALKOHOL
En god äppelmust passar nästan alla. Just den här är stilla och koncentrerad i smaken. Musten är söt och rik men ändå väldigt frisk. Balansen mellan det söta och syrliga är perfekt vilket gör detta till både en läskande aperitif och en lika bra måltidsdryck. Det är lätt hänt att man tar ett glas vin för mycket i solen när man har picknick så det kan vara en bra idé för alla att varva med en god äppelmust.
Om picknicken egentligen är mer en grillning av typ korv och burgare på någon klippa i skärgården är Landsort Lager den bästa kompisen till. Styrkan med Landsort Lager är att den är smakrik utan att ta över och därför passar den väldigt bra till mat. Att namnet dessutom får en att tänka på vatten, öar i skärgården och båtturer gör den ännu mer optimal för ändamålet.
Blommigt och fruktigt
Överraskande rött bubbel
2015 GEORG BREUER, RIESLING SAUVAGE, RHEINGAU, TYSKLAND, NR 5899, 119 KR, 750 ML, 11,5 % ALKOHOL
Ett typiskt bra picknick-vin som är lätt, fruktigt och mineraligt. Kombinationen av en aromatisk druva och en alkoholhalt i det lägre spannet gör att vinet ger en fräsch och pigg känsla. Det passar till sallader, gravad lax och asiatiska smaker så en picknick med sushi eller sashimi och ett glas riesling, vilken dejt! Riesling från Rheingau har en generös fruktighet och ett torrt avslut.
CAPRI LAMBRUSCO DI MODENA, EMILIAROMAGNA, ITALIEN, NR 2694, 79 KR, 750 ML, 9,5 % ALKOHOL
Ett udda men väldigt spännande val till en picknick är Lambrusco. Det här är ett mousserande rött vin som bör drickas kylt för att smaka bäst. Lambrusco passar till charkuterier och ostar men även till pajer med mycket ost. Det är en udda dryck som man kanske inte älskar första gången man provar men den växer och fyller en funktion som andra röda viner inte gör.
Malmö stads pris för mänskliga rättigheter 2017
Malmö stads pris för mänskliga rättigheter ersätter det tidigare mångfalds- och jämställdhetspriset. Prissumman på 50 000 kr delas ut till en enskild person, grupp, förening, nätverk eller organisation, som har utfört en insats inom området mänskliga rättigheter.
Med Emil HeatoN Christensen Kommer i höst Partner
Det vill säga: • Motverkar utanförskap • Främjar antidiskrimineringsarbete • Främjar jämställdhetsperspektivet • Främjar barnperspektivet • Utvecklar kunskapen om hur mänskliga rättigheter kan omsättas i praktiken.
Pristagarna utses av en jury som har utsetts av kommunstyrelsen. Priset kommer att delas ut den 10 december, vilket är FN:s dag för mänskliga rättigheter. Nomineringen kommer att vara öppen 15 augusti - 15 oktober. Läs mer: malmo.se/mr
24
TIDSFÖRDRIV. Korsord, sudoku, quiz och horoskop
QUIZ. För barnen
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
KORSORD.
Visst är det skönt med sommarlov? Men det kan vara bra att hålla i gång hjärnan ändå. Klarar du frågorna? Vad heter kungariket 1utspelar där filmen Frost sig?? A Underlandet B Ankeborg C Arendal
GO är ett 2vilketPokémon populärt spel. Från land kommer Pokémon från början? A Sverige B Japan C USA
heter rådjurets 3 Vad barn? A Kid B Valp C Unge
Vilket organ 4 i kroppen hjälper dig att andas? A Lungorna B Levern C Hjärtat
16 juli börjar fotbolls5 EM. Vad heter den svenska stjärnspelaren på bilden?
A Kosovare Asllani B Lotta Schelin C Caroline Seger
heter Bamses 6 Vad fru? A Nalle-Maja B Brummelisa C Mickelina • Rätt svar hittar du längst ner på nästa sida.
SUDOKU. Lätt
3 8
2 6 2
1
SUDOKU. Mellan
4 8 5 1 6
4 3 9
7
SUDOKU. Svårt
8 4 2
6
6
4 9 7 1 4 8 3 5 6 4 1 9
1 9 8 9 3 8 7 5
2
9
7 6
3 2
2 9 5 1 4
8 4 1
1 6 4 3 5 2 7 9 6 9 8
9 2 9 4
4 3 1
9 3 7
4 2 7 8 3 5 6
LÖSNINGAR TILL KORSORD OCH SUDOKU HITTAR DU PÅ SIDAN 26!
25
UTBILDNING
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
LEDIGA PLATSER på Önnestads Folkhögskola Allmän linje, Arbetslivs- och högskoleförberedande kurs i sv/eng, Integrationspedagog, Tolkutbildningar, Naturvetenskapligt basår, Konstskolan, Textillinjen
LILLA BERLIN. Av Ellen Ekman
SÖK NU! Ta tåget eller bo på vårat internat. info@onnestadsfolkhogskola.se www.onne.se
Obs! Ett fåta l
platser kvar !
Truckutbildning Malmö
22 - 23 samt 27 - 28 juli
Pris 2750:-
www.truckutbildarna.se • 040-6850900
MELODIKRYSSET. Sänds 15 juli
GEOLOGISKA INSTITUTIONEN LUNDS UNIVERSITET
Melodikrysset v.28 - 15 juli 1
2
3
4
Har du stenkoll på världen?
5 6
7
8
10
9
KANDIDATPROGRAMMET I GEOLOGI ÄR ÖPPET FÖR SEN ANMÄLAN!
11
12 13
Melodikrysset lördag kl. 10.03 i P4. Lösningen ska vara inne senast onsdag i nästa vecka Adress: Melodikrysset, Sveriges Radio P4, 109 12 Stockholm
Vill du jobba med att lösa utmaningar som att utvinna och skydda vårt grundvatten, hantera föroreningar i marken eller kartlägga naturresurser? Då är geologiprogrammet för dig!
Namn:..................................................................................................................................................... Adress:................................................................................................................................................... Postadress:...............................................................................................................................................
Kandidatprogrammet i geologi är en treårig naturvetenskaplig utbildning som ger dig kunskaper i alla delar inom geologin. Du lär dig om bergarter och mineral, hur klimatet fungerar och förändras, hur viktiga naturresurser bildas och hur jorden har utvecklats. Som geolog kan du bidra till att lösa samhällets stora utmaningar. www.geologi.lu.se
RÄTT SVAR I QUIZET: 1: C, 2: B, 3: A, 4: A, 5: B, 6: B.
26
TIDSFÖRDRIV. Korsord, sudoku, quiz och horoskop
HOROSKOP.
FREDAG 14/7 - TORSDAG 27/7 | 2017
KELLERMANNEN. Av Martin Kellerman
Metros horoskop produceras av textroboten Astrid. VÄDUREN (21 MARS – 20 APRIL)
Någon i din omgivning kommer att få ett oväntat besked den närmsta tiden. Se till att finnas där för att stötta. OXEN (21 APRIL – 21 MAJ)
Du kommer i kontakt med en ny person som kan bli viktigare för dig än du anar. Detta kan vara ett steg på vägen mot att uppfylla dina drömmar. TVILLINGARNA (22 MAJ – 21 JUNI)
Utnyttja dina talanger på bästa sätt under helgen. Håll dig borta från omgivningens konflikter. KRÄFTAN (22 JUNI – 23 JULI)
Någon närstående tycks ha en liten överraskning i beredskap för dig. En vit lögn kan bli nödvändig om du inte uppskattar överraskningen. LEJONET (24 JULI – 23 AUG.)
Kärlek, kärlek, kärlek. Det här är din sommar. JUNGFRUN (24 AUG. – 23 SEPT.)
VÅGEN (24 SEPT. – 23 OKT.)
LÖSNING. Korsord
LÖSNING. Sudoku LÄTT
Du är lite rastlös för ögonblicket, du är i behov av överraskningar och förändringar.
Något undanhålls dig som det vore i ditt intresse att känna till. SKORPIONEN (24 OKT. – 22 NOV.)
SKYTTEN (23 NOV. – 20 DEC.)
Du tycks kunna få en hel del att grubbla över den närmaste tiden. Någon vill dig ont.
MELLAN
Det kan bli nödvändigt med ett samarbete du i normala fall skulle undvika. Bit ihop!
STENBOCKEN (21 DEC. – 20 JAN.)
Ett svartsjukedrama kan komma att prägla din helg. Se upp för en tystlåten person.
Du lever i en händelserik tid men kom ihåg att även ta dig tid för vila och eftertanke. FISKARNA (20 FEB. – 20 MARS)
Du tenderar att skjuta upp saker men risken är att ingenting blir gjort. Försök att prioritera.
SVÅRT
VATTUMANNEN (21 JAN. – 19 FEB.)
METROJOBB.SE
Platschefer och Arbetsledare, Inköpare, Projektingenjörer och Kalkylingenjörer THAGE i SKÅNE AB ingår i THAGE-koncernen och är ett byggföretag med ca 330 medarbetare. Förutom byggverksamhet ingår även plåtslageri, smide, mobilkransarbeten, fastighetsförvaltning m.m. I koncernen är vi 460 medarbetare och omsätter ca 1,2 miljarder. Vi är certifierade enligt ISO 9001, ISO 14001 och OHSAS 18001.
ledare, vi ser gärna kvinnliga sökande, vi försöker också öka mångfalden i företaget. Vi är ett framåt företag med visionen att ”Vi ska vara den bästa byggaren på vår marknad - där man möts av engagemang, effektivitet och enkla beslutsvägar” Vi har också en vision om att stadigt öka vår omsättning.
THAGE är en sammanslagning av tre traditionstunga byggföretag, vi växer organiskt och söker därför nya medarbetare i en konjunkturuppgång
Gå gärna in på vår hemsida och titta på vår bredd och kompetens. www.thage.com
Vi söker Platschefer och Arbetsledare, Inköpare samt Projektingenjörer och Kalkylingenjörer för våra byggprojekt i Skåne Vi verkar för ett jämställt byggföretag och medverkar i Sveriges Byggindustriers program Mentor Bygg för att utveckla kvinnliga
Ansökningar ska vara oss tillhanda senast 27 augusti. Vi förutsätter att du har erforderlig utbildning och/eller kompetens. Du skickar per mail till tobias.lellky@thage.com eller anders.nilsson@thage.com eller i brev till Thage Box 515 29125 Kristianstad Något du undrar, ring Tobias Lellky eller Anders Nilsson så berättar vi mer. 044-313100
Foto: Neil-Krug
METRO MUSIC Metro är stolt mediapartner till Way Out West. Följ vår rapportering inför festivalen och på plats på metro.se/metromusic. Vi kommer att ge dig exklusiva artistsläpp, intressanta intervjuer och de senaste musiknyheterna. Missa inte Lana Del Rey och andra grymma akter på Way Out West i Göteborg den 10-12 augusti.
SURFA SOM HEMMA i EUROPA
Med Tele2 kan du surfa som hemma i EU, Island, Liechtenstein och Norge. Välkommen till närmsta butik, tele2.se eller ring oss på 0200-22 22 02.
Power 2 your vacation