NhânviênGooglenằmmơcũng
khôngngờrơivàothảmcảnh
này:Phảiluânphiêndùngchung
bànvớiđồngnghiệp!
GoogleyêucầunhânviênGoogleCloudluânphiênnhaudùngchungbàn.
TheoCNBC,gãkhổnglồtìmkiếmGoogleđangyêucầunhânviênvàđốitácmảngđámmây chiasẻbànlàmviệcvớiđồngnghiệpđểtăng“hiệuquảbấtđộngsản”.Cụthể,nhữngngười nàyđượcđềnghịdùngchungbàn,luânphiênnhaubắtđầutừquýtới.
Chínhsáchmớisẽápdụngvới5vănphònglớnnhấtcủaGoogleCloudtạiWashington,New York,SanFrancisco,SeattlevàCalifornia.Mụcđíchlàđểcôngty“cóthểtiếptụcđầutưvào sựpháttriểncủamảngđámmây”.ĐiềunàysẽdẫnđếnviệcmộtsốvănphòngcủaGooglebị bỏtrống.
MộttàiliệunộibộmàBusinessInsidertiếpcậnđượccónộidung:“Hầuhếtcácnhânviêncủa Googlesẽchiasẻbànlàmviệcvớimộtđồngnghiệpkhác.Côngtymongmuốnnhânviênlên vănphòngvàonhữngngàykhácnhauđểkhôngdùngchungmộtchiếcbàntrongcùngmột ngày Thôngquaquátrìnhchiasẻ,cảhaisẽsắpxếpbànlàmviệcởmứccơbảnvàtraođổivới nhauđểđảmbảotrảinghiệmtíchcựctrongđiềukiệnmới”.
Ngoàira,theotàiliệutrên,quytắcmớiđượcmiêutảlà“sựkếthợptốtnhấtchokiểulàmviệc trước và sau đại dịch” và đây không phải thí điểm tạm thời. Bên cạnh việc tận dụng tối đa không gian văn phòng, Google đã đóng băng tuyển dụng và sa thải 11.000 nhân viên vào tháng1vừaquađểcắtgiảmchiphí.
Sauthôngbáovềviệcdùngchungbànlàmviệc,khôngítnhânviênGoogleđãbàytỏtháiđộ khônghàilòngtrênnềntảngnộibộMemegen.Thậmchí,họcòn“chế”memeđểđùavềchính sáchmớicủacôngty “Khôngphảimọibiệnphápcắtgiảmchiphíđềucầnđượcdiễnđạtđểnghecóvẻtốtchonhân viên.Họhoàntoàncóthểthôngbáolà‘Chúngtôiđangcắtgiảmdiệntíchvănphòngđểgiảm chiphí’thayvìnóirằnglàmnhưvậylàđểtốtchochúngta”,mộtngườibàytỏquanđiểm. NgườiphátngôncủaGooglegiảithích:“Kểtừkhitrởlạivănphòng,chúngtôiđãchạythử nghiệmđồngthờitiếnhànhkhảosátvớinhânviêncủaCloudđểkhámphácácmôhìnhlàm việckếthợpkhácnhauvàgiúphìnhthànhtrảinghiệmtốtnhất.Dữliệucủachúngtôichothấy năngsuấtlàmviệccủahọtốtnhấtkhilàmviệctạinhàvàingàymỗituần.Vớikếtquảnày, chúngtôiđãđưaramôhìnhlàmviệcluânphiênmớiđểtăngtínhlinhhoạtvàchophépsử dụngkhônggianhiệuquảhơn”.
ĐộngtháitrêndiễnrakhiGooglethuhẹpphạmvibấtđộngsảntrongbốicảnhcắtgiảmchiphí rộngrãihơn.Tuynhiên,đếnnay,côngtyvẫnchưachỉđịnhcáckhuvựchoặctòanhàmàhọcó kếhoạchthuhẹpquymô.
Đầuthángnày,SFGatebáocáorằngGooglesẽkếtthúchợpđồngthuê“mộtsốkhônggian
trống”ởkhuvựcVịnhSanFrancisco-nơiđặttrụsởchínhcủacôngty TheoCNBC,GoogleCloud-chiếmhơn1/4lựclượnglaođộngtoànthờigiancủaGoogle,là mộttrongnhữnglĩnhvựctăngtrưởngcaonhấttạicôngtynhưngchưamanglạilợinhuận.
Trong quý IV/2022, Google Cloud đã mang về 7,32 tỷ USD, tăng 32% so với năm trước, nhanhhơnđángkểsovớitốcđộtăngtrưởngchungcủacôngtylàdưới10%.Tuynhiên,đơnvị nàyvẫnlỗhàngtrămtriệuUSDmỗiquý,cụthểlà480triệuUSDtrongquýIV/2022.
Nguồn:CNBC
TheoMộcTiên Nhịpsốngthịtrường
Thành tựu đầu tiên trên thế giới từ nguồn năng lượng sâu
thẳm dưới đại dương mở ra hy
vọng về nguồn điện vĩnh cửu, không ô nhiễm
Lĩnh vực năng lượng thủy triều mới nổi đã có thêm bước tiến đángkể.Mộtcôngtycótrụsởtại Edinburghmớiđâychobiếtrằng dự án của họ đã đạt được thành tựu đầu tiên trên thế giới bằng cách sản xuất 50 gigawatt giờ (GWh)điện.
CEO Graham Reid của SAE
Renewables cho biết tin tức này làmột“cộtmốcquantrọngtrong việccungcấpnănglượngdòngthủytriềutrênquymôlớn”.
Đây là một dấu mốc quan trọng để loại năng lượng này có thể sánh với các loại năng lượng tái tạo khác trong tương lai
Ôngnóithêm:“Tổngsảnlượngđiệnthuỷtriềutoàncầutừtấtcảcácthiếtbịvàđịa điểmkhácchưabằng50%lượngđiệntừdựáncủachúngtôi”.
Nằm ở vùng biển phía bắc Scotland, giàn turbin MeyGen của công ty SAE Renewablesđượctạothànhtừbốnturbin1,5megawatt(MW)vàcótổngcôngsuất6 MWkhihoạtđộnghếtcỡ.Hiệntại,3turbinđanghoạtđộng.
CEOcôngtychobiếtthêmrằnghệthốngMeyGenđãhoạtđộngtừnăm2017.Họđã vượtquanhiềutháchthứctrongnhữngngàyđầuhoạtđộngvàđãrútrađượcnhiềubài học.
ScotlandthườnggắnliềnvớihoạtđộngsảnxuấtdầukhílâunămởBiểnBắc.Nhưng trongnhữngnămgầnđây,khuvựcnàyđãtrởthànhmộttrungtâmchocáccôngtyvà dựántậptrungvàonănglượngthủytriềuvànănglượngbiểnnóichung.
CácdoanhnghiệpnàybaogồmNovaInnovation,côngtyđãpháttriểnShetlandTidal Array600KWvàOrbitalMarinePower,côngtyđangnghiêncứu“tuabinthủytriều mạnhnhấttrênthếgiới”.
PhíabắcScotland,quầnđảoOrkneylànơiđặtTrungtâmNănglượngBiểnChâuÂu. Đâylànơicácnhàpháttriểnnănglượngsóngvàthủytriềucóthểthửnghiệmvàđánh giácôngnghệcủahọởvùngbiểnrộng.
Hiệuquảcòntươngđốinhỏ
Mặcdùthànhtựutrênmangđếnhyvọngvềtiềmnăngcủanănglượngbiển,hiệuquả củacácdựánthủytriềuvẫnnhỏhơnnhiềusovớicácloạinănglượngtáitạokhác.
Tuynhiên,mộtsốtiếnbộđãđượcthựchiệntrongnhữngnămgầnđây Trongdữliệu đượccôngbốvàotháng3/2022,hiệphộithươngmạiOceanEnergyEuropechobiết 2,2MWcôngsuấtdòngthủytriềuđãđượclắpđặtởchâuÂuvàonăm2021,tăngtừ mức260KWvàonăm2020.Trêntoàncầu,3,12MWcôngsuấtdòngthủytriềuđã đượclắpđặt.
Nhưngnếuđemrasosánh,châuÂuđãlắpđặttận17,4GW côngsuấtđiệngióvào năm2021,theosốliệutừcơquancôngnghiệpWindEurope. TheoCNBC ThiênDi NhịpSốngThịTrường
Nỗi lo sợ lớn nhất của Chủ tịch Fed có nguy cơ trở thành sự thật, con đường ngừng tăng lãi suất còn lắm chông gai
ĐósẽlàrắcrốilớnđốivớiôngPowellvàcácđồngnghiệp khi họ đang cố gắng tìm ra mức lãi suất hợp lý để có thể kiềmchếlạmphát.BứctranhmàFarleymiêutảgiốngvới tìnhcảnhkhôngmấydễchịumàcácnhàkinhtếhọcgọilà “vòngxoáytiềnlương–giácả”.Đócũngchínhlàthứmà Fedmuốntránhnébằngmọigiá.
Mỹ đang đứng trước nguy cơ rơi vào vòng xoáy tiền lương - giá cả, điều mà Fed muốn né tránh bằng mọi giá.
ỞNashville,bếptrưởngMattFarleyđanggâyrắcrốicho
ChủtịchCụcdựtrữliênbangMỹJeromePowell.
AcmeFeedandSeed,nhàhàngmàFarleyquảnlý,mớiđây đãtănggiámọithứ,từgàránchođếnmónsườnnướng.Có 2lýdolớnkhiếngiátăng.Nguyênliệuđầuvàotănggiákhá mạnh(vídụnhưthịtlợnđãtănggiáhơngấpđôi).Lýdocòn lạisẽkhiếnFedđauđầuhơn:chiphínhâncông.
Trướcdịch,Farleychỉtrảchonhânviênrửabátmứcthùlao 12USD/giờ.Nhưnggiờthìôngphảitrả17USDmớicóthể thuêđượcngườiởthànhphốmàtỷlệthấtnghiệpchỉởmức 2,3%trongtháng12nămngoái.Lươngcủaphụbếptăngtừ mức14USD/giờtrongnăm2019lênhơn20USD. Farley cho biết giá thực phẩm có thể hạ nhiệt đôi chút nhưngchiphínhâncôngthìkhócóthểgiảmxuốngítnhất làtrongngắnhạn.
Trongvòngxoáytiềnlương–giácả,giátăngkhiếnngười laođộngmuốnđượctrảmứclươngcaohơnđểcóthểđảm bảocuộcsống,nhưngđiềuđólạidẫnđếncácdoanhnghiệp phảitănggiábánđểcóđủtiềntrảchongườilaođộng. HiệnđiềunàychưaxảyraởMỹ,cácquanchứcFedcũng khẳngđịnhđiềuđósẽkhôngbaogiờxảyra.Tuynhiên,họ vẫnđangtheodõisátsaochỉsố“lạmphátsiêulõi”–tứcgiá cả trong ngành dịch vụ, từ các nhà hàng ăn uống cho đến dịchvụdọnvệsinh.Mộtphầnlàbởiđốivớingànhnàytiền lươngchiếmtỷtrọngrấtlớntrongchiphí. Vìhiệnnaygiáhànghóađãhạnhiệt,nỗlựcchốnglạmphát tậptrungvàonhữngngườilaođộngđangmuốnđượctăng lươngđểcóthểtrangtrảicuộcsốngngàycàngđắtđỏ. NămngoáiFedđãtănglãisuấtcơbảntổngcộng4,5điểm phầntrăm,mứcmạnhnhấttrongnhiềuthậpkỷtrởlạiđây. Tuynhiên,chỉsốlạmphátsiêulõivẫnđangrấtnóng.Thị trườngdựbáolãisuấtsẽtăngthêmítnhất75điểmcơbản trongnămnay,lên5,5%. Cuộc họp sắp tới của Fed sẽ diễn ra vào ngày 21-22/3. Trướcđó,sẽcómộtloạtsốliệuvềlạmphátvàthịtrường laođộngđượccôngbố.
Johnson&Johnsonthuavụ kiện302triệuUSD
CôngtyJohnson&Johnson(Mỹ)phảichitrảsốtiền302triệuUSDliênquanđếnvụkiệncốtình chegiấunhữngrủirotừcácsảnphẩmlướixươngchậucủahọ. PhánquyếttrênđượcTòaántốicaoMỹđưarahôm21-2(giờđịaphương),saukhicôngtyJohnson &Johnson(J&J)khángcáophánquyếttrướcđócủatòaánbangCalifornia,theoReuters.
Tổng chưởng lý bang California Rob Bonta đãhoannghênhquyếtđịnhcủaTòaántốicao Mỹ khi bác bỏ kháng cáo của Johnson & Johnson, đồng thời gọi đây là "một chiến thắngtrongcuộcđấutranhchocônglý".
TranhluậnvớiTòaántốicao,trướcđóluậtsư củaJohnson&Johnsonchorằngluậtbảovệ ngườitiêudùngcủacácbangnhưCalifornia quámơhồ,khiếncáccôngtyphảiđốimặtvới cácvụkiệnkhôngthểđoántrước.
CaliforniatiếnhànhkiệntậpthểJohnson&Johnson(côngtycótrụsởtạibangNewJersey)lên TòaThượngthẩmSanDiegovàonăm2016.
Vụkiệnbắtnguồntừmộtcuộcđiềutrađaquốcgiavềhoạtđộngtiếpthịcácsảnphẩmlướilưới xươngchậucủacôngtyconJ&JEthiconInc.Đâylàcácthiếtbịcấyghépphẫuthuậtđượcsửdụng đểđiềutrịchứngtiểukhôngtựchủvàcáctìnhtrạngkháccủangườibệnh.
Johnson&Johnsoncũngđãphảiđốimặtvớinhiềuvụkiệnriêngcủacácbệnhnhânnữnóirằnghọ bịđau,gặpcácvấnđềvềtiếtniệu,chảymáuvàcáctổnthươngnghiêmtrọngkhácdocácthiếtbị nàygâyra.CácvụkiệnđãkhiếnJohnson&Johnsonphảibồithườngtổngsốtiền8tỉUSD.
CôngtyJohnson&Johnsonđãphủnhậnmọicáobuộc,songđãngừngbánsảnphẩmlướixương chậuvàonăm2012.
CụcQuảnlýThựcphẩmvàDượcphẩmMỹvàonăm2019cũngđãbanhànhlệnhcấpbánmọithiết
Chitiêutiêudùngchongànhdịchvụvẫntăngtrưởngmạnh mẽlàmộtlýdogiảithíchtạisaocáccôngtycóthểtiếptục tănggiábán.
NicolePattersonđangđiềuhành1côngtycungcấpdịchvụ dọnvệsinhnhàởvàvănphòngtạiSummerville,Georgia. Côchobiếtgiádịchvụđãtăngítnhất10%kểtừnăm2020 vì giá các sản phẩm tẩy rửa và giá xăng tăng mạnh. Thế nhưng số lượng khách hàng vẫn tăng không ngừng nghỉ. “Tôivẫnthườngxuyênbậnrộn,nhưng2nămgầnđâynhu cầu của khách hàng tăng rất mạnh, dường như không bao giờngừng”.Cônói.
Trongkhimộtsốngành(điểnhìnhnhưngànhcôngnghệ) đang mạnh tay sa thải, ngành dịch vụ vẫn sẵn sàng tuyển dụng.
Đã có một vài dấu hiệu cho thấy áp lực tăng lương sẽ hạ nhiệt đôi chút – một tin tức tốt lành cho Fed.Theo chỉ số tiềnlươngcủacácngànhdịchvụsiêulõi(doỦybancốvấn kinhtếNhàTrắngthốngkê),tháng12nămngoáitrungbình mứcthunhậptheogiờởMỹtăngtrưởngkhoảng4,5%-5% sovớinămtrước;giảmsovớimứcđỉnh7–8%lúcđầunăm 2022.
QuaytrởlạiNashville,Farleyđãnhìnthấynhữngtínhiệu tiềnlươngđangtăngchậmlại.TrêntrangIndeed.com,mức lươngchonhữngcôngviệcnhưbếptrưởngđãkhôngcòn caonhưkỳvọng. ThamkhảoBloomberg ThuHương Nhịpsốngthịtrường
Trung Quốc bất ngờ cấm ChatGPT
ChínhphủTrungQuốccấmtấtcảhãngcôngnghệtrongnướccungcấpdịchvụ ChatGPTdướibấtcứhìnhthứcnào.
"Các tập đoàn công nghệ hàng đầu Trung Quốc như Tencent hayAlibaba đều đã nhận được chỉ đạo từ giới chứcvềviệcngừngcungcấp dịchvụChatGPTcảtrựctiếp lẫn gián tiếp thông qua nền tảng của bên thứ ba"theoNikkeiAsiahôm22-2.
Người dùng internet ở Trung Quốc không thể truy cập ChatGPT. Ảnh minh họa: Forbes
Còn bài đăng trên mạng xã hội Weibo cho thấy giới chứcTrungQuốcdườngnhưlongạitrítuệnhântạo(AI)củaOpenAIcóthểhỗtrợ Mỹtrongviệctruyềnbáthôngtinsailệchvìlợiíchđịachínhtrị.
Cùng với việc cấm ChatGPT, nhà chức trách Trung Quốc cũng thông báo các côngtytrongnướcmuốnramắtchatbothoặcdịchvụtrítuệnhântạocóliênquan, phảibáocáovàxinphépcơquanquảnlý.Khôngtổchứchoặccánhânnàođược tựýkhởichạycácdịchvụkiểusiêuAIcủaOpenAI.
TậpđoàncôngnghệTencenthiệnđãcấmcácbêncungcấpChatGPTvàdịchvụ liênquantạiTrungQuốcnhằmtuânthủquiđịnhmới."Tencentthậmchícóthểđã cấm cả dịch vụ có nét tương đồng với chatbot của OpenAI để tránh nguy cơ vi phạmquiđịnhcủachínhphủTrungQuốc"-chuyêntrangGizmochinanhậnđịnh. ChatGPT đã và đang tạo nên cơn sốt trên toàn cầu sau khi ra mắt ngày 30-112022.Chỉmộtthángsauđóđãcó57triệungườidùngChatGPTvàđãcánmốc 100triệutínhđến31-1-2023
TheoBằngHưng NgườiLaođộng
Gần1thậpkỷtrước,ElonMuskgiớithiệuvớicảthếgiớivềloạitàu nhanhgầnbằngtốcđộâmthanh:Dựánnày'đangđiđâuvềđâu'?
HyperloopTT giờ đây sẽ phải kinh doanh theocáchcũ,đólàtạomốiquanhệvớicác quan chức, nộp hợp đồng và trình bày lập luậncụthểvềhệthốnggiaothôngcủamình để được cấp phép xây dựng và vận hành. Tuy nhiên, tiến độ của quá trình này vẫn chưa thực sự được đẩy nhanh, khi hầu hết mọi dự án mà công ty đã công bố trong nhiềunămđềubịgiánđoạnhoặcbỏdở.Các dự án đó bao gồm một sáng kiến ở Hàn Quốc vào năm 2017 (tuyến đường dài 321kmnốiSeoulvớimộtcảngphíanam), tuyếnđườngởĐồngNhân,thuộctỉnhmiền núi Quý Châu Trung Quốc vào năm 2018 và tuyến đường dài 10km gần Dubai vào năm2018.
sau chưa đầy 2 năm thành lập. Còn HyperloopOnedùhuyđộngđược400triệu USDnhưngcũngphảitừbỏkếhoạchphát triểnhoạtđộngvậnchuyểnhànhkhách. Ngay cả Boring Co. của Elon Musk cũng khôngthểtránhkhỏinhữngtháchthức.Khi vịtỷphúlầnđầutiênđưaraýtưởngvềcông nghệnày,ôngđãlấyvídụvềtuyếnđường 563kmtừLosAngelesđếnSanFrancisco. Dự án lớn nhất của Boring cho đến nay là đường hầm dài 27km dưới một trung tâm hộinghịởLasVegas.
10nămcùnghàngtrămtriệuUSDđổvào, hơn12startupđãcùngnỗlựcxâydựngsiêu xa lộ cho phép tàu chạy với vận tốc hơn 1.200km/giờ nhưng vẫn... chưa ai thành công,ngaycảElonMusk.
Elon Musk có một kế hoạch đầy hứa hẹn, đólàvậnhànhmộthệthốngtàucóthểđưa hành khách di chuyển qua các thành phố vớitốcđộgầnbằngâmthanh.Ýtưởngnày đãthuhútmộtnhómcácdoanhnhâncótầm nhìnlớnvàcùngnhaunỗlựctạoramộthệ thống giao thông của tương lai là Hyperloop.
Song, 10 năm sau cùng hàng trăm triệu USDđổvào,hơn12startupđãcùngnỗlực xâydựngsiêuxalộchophéptàuchạyvới vậntốchơn1.200km/giờvàchưaaithành công. Năm ngoái, startup Hyperloop One dotỷphúRichardBransonhậuthuẫnđãcắt giảm1nửanhânsựvàchuyểnsangdịchvụ vậnchuyểnhànghoá.
Còn ở bên ngoài SpaceX, nhân viên của côngtynàythậmchícònsửdụngnơitừng làđườnghầmthửnghiệmhyperlooplàm… bãiđậuxe.Trongkhiđó,mộttrongnhững công ty đứng đầu lĩnh vực này làHyperloop Transportation Technologies, đãtạmdừngthựchiệnđợtIPO. Giấc mơ hyperloop bao giờ mới thành công?
HyperloopTT từng có kế hoạch niêm yết trên sàn NYSE thông qua một SPAC của huyền thoại bóng rổ Shaquille O’Neal. Thỏa thuận này sẽ giúp startup được định giá ở mức 600 triệu USD và giúp họ có khoản vốn hàng chục triệu USD. Song, HyperloopTT lại đang chần chừ, cho thấy nhữngtháchthứcmàcáccôngtycôngnghệ thuộc mọi lĩnh vực đều phải đối mặt, đặc biệt là những công ty doanh thu thấp.
Thươngvụbịhủybỏcũngđặtranhữngcâu hỏimớivềviệchiệnthựchóagiấcmơvận hànhhệthốnghyperloop.
Rob Miller, CIO của HyperloopTT, cho hay: "Việc xây dựng một hình thức vận chuyển mới là một thách thức lớn. Tuy nhiên,nếuxétvềkhíacạnhgiaothôngtắc nghẽn,ônhiễmvànhữngvấnđềhiệncó,thì hệthốngnàylàcầnthiết."
Mộtngườiủnghộcôngnghệnàytừlâuđó làCraigHodgetts,giáosưkiếntrúctạiĐại học California hiện đã nghỉ hưu, đã làm việc với HyperloopTT vào năm 2014 và 2015. Ông đã tuyển dụng một nhóm sinh viênmớitốtnghiệpđểhỗtrợquátrìnhthiết kếcácchitiếtnhưbốtrínhàga.
Được thành lập vào năm 2013, HyperloopTT là một startup nhỏ, chủ yếu hoạtđộngdựavàomộtmạnglướicáckỹsư làmviệc"vìđammê"chứkhônghẳnlàthù lao. Công ty này công bố một thỏa thuận SPAC vào tháng 11, dự định sáp nhập với mộtcôngtycótênForestRoadAcquisition Corp. II, do cựu CEO của Walt Disney là KevinMayervàTomStaggsđiềuhành,và hậuthuẫnbởinhiềudoanhnhânkhác.Tuy nhiên,điềukiệnthịtrườngtrởnênkhókhăn ở đúng thời điểm Forest Road II gần đến hạnhoàntấtthỏathuậnvàongày12/3.Sau đó,cáccôngtyquyếtđịnhhủybỏvàlênkế hoạchtìmkiếmmộtcôngtymới.
HyperloopTTđãmấtnguồntàitrợmớivà đối mặt với sự chú ý của công chúng vì đóngvaitròquantrọngtrongkếhoạchcủa Musk.Hơnnữa,vớinguồnlựchạnchế,họ vẫnphảinỗlựcđểcácdựánhyperloopnằm rảiráctrêntoàncầuđược"bậtđènxanh".
Trênthựctế,đâylàthờiđiểmkhókhănđối vớimộtcôngtythửnghiệm,sởhữucácdự án cần hàng trăm triệu USD để xây dựng.
TheodữliệucủaPitchBook,sốtiềncầntài trợchocácstartuplĩnhvựcvậntảiđãgiảm 1nửasovới2nămtrướcđó,xuốngchỉcòn 500triệuUSDtrongquýtrước.Mứcgiảm này lớn hơn nhiều so với các startup phần mềm là 1/3 xuống còn 12,4 tỷ USD trong cùngkỳ.
Millerchobiếtmộtsốdựáncótiếntriểnvà bị đình trệ là điều bình thường.Theo ông, côngtyđangtiếptụcđàmphánởHànQuốc vàtìmcáchthuhútvốnchomộtcơsởthử nghiệmvàchứngnhậnởColorado.TạiÝ, HyperloopTT đang chờ đợi xem họ có thắngthầuvới1hợpđồnghaykhôngvàcó một dự án tiềm năng ở Great Lakes, bao gồm tuyến đường dài 552km từ Chicago đến Cleveland, cùng 215km từ Cleveland đếnPittsburgh.
CôngtycủaElonMuskcũnggặpkhókhăn Song, ngoại trừ dự án ở Great Lakes, hầu hết các cuộc thảo luận hiện tại của HyperloopTT đều không còn nhiệt huyết như ban đầu. Nhà sáng lập Dirk Ahlborn từngnóivềcácdựánnốicácthànhphốvới nhau,kéodàihàngtrămkm,sửdụngđường hầm trong điều kiện chân không để giảm ma sát của tàu. Các dự án hiện tại đều có quymônhỏhơnvàkhóthựchiệnhơnthời gianđầu.
Trongkhiđó,HyperloopTTkhôngphảilà công ty duy nhất gặp khó khăn với công nghệ này. Công ty vận tải chân khôngSwissmetro SA, được thành lập vào năm 1992đãbịbánlạivàonăm2009,sauđótrở thành Swissmetro NG. Năm 2018, một startup hyperloop khác có trụ sở tại Los Angeles có tên là Arrivo đã đóng cửa chỉ
Boringđãphảnđốinhữnglậpluậnchorằng họ đang đi sai hướng trong việc xây dựng mộthyperloopthựcsự.Vàotháng11,công ty đăng tải trên Twitter về hình ảnh một chiếc Tesla bên trong đường hầm thử nghiệmtạicơsởBastrop,Texasvàchobiết "Thử nghiệm toàn diện với Hyperloop đã bắtđầu".Tuynhiên,mộtsốchuyêngiađặt ra câu hỏi tại sao lại đưa một chiếc Tesla vào đường hầm chân không, vì con người không thể thở trong môi trường chân không.
HyperloopTT thì có một địa điểm thử nghiệmriêng,ởgầnToulouse,Pháp.Họđã xâydựngmộtđườnghầmdài320mnhưng chưatừnglắpđặthệthốngchânkhôngnhư kếhoạchhaykéodàinó.Cuốinămngoái, thịtrườngcủaCugnaux,vùngngoạiônày, đãphànnànvớimộttờbáođịaphươngrằng HyperloopTT gần như đã bỏ hoang địa điểmnày.
Song, Erik Wright - nhà sáng lập công ty xây dựng thương mại Precision ConstructionServices,nhậnđịnhdùcácdự ánbịtrìtrệnhưngvẫncònquásớmđểphủ nhận những công ty như HyperloopTT. Ôngthấythựcsựấntượngvớicáchhọđãđi xavàgắnbóvớinhữngkếhoạchđóvàcũng thừanhậnrằngđâylàmộtquãngđườngrất dài. ThamkhảoBloomberg VuLam Nhịpsốngthịtrường
Chỉ có thể là SaudiArabia: Siêu dự án mới 63 tỷ USD rộng 1.400 ha, mang ‘rừng’vào sa mạc, đào cát xây tàu điện ngầm kết nối dân cư
DựántrịgiáhàngchụctỷUSD Diriyahlàmộtdựántrịgiá63,2tỷUSD.Đâyđượcđánhgiá làmộttrongnhữngdựánlớnvàphứctạpnhấtthếgiới.Dự án này sẽ mang đến trải nghiệm văn hoá tuyệt vời cho du kháchvàthúcđẩytăngtrưởngkinhtếchoSaudiArabia.
Giaiđoạnđầutiêncủadựánsẽđượckhaitrươngvàocuối năm 2022, bao gồm Di sản Thế giới At-Turaif với các phòngtrưngbàyvàbảotàngmớighilạilịchsửcủaDiriyah, cùngvớiditíchcácbứctườngthành,cungđiệnhoànggia vànhàthờHồigiáo.
Vương quốc Saudi Arabia có thể chỉ mới bắt đầu hành trình phát triển du lịch của mình, nhưng quốc gia này đang đặt ra những dự án vô cùng tham vọng.
SaudiArabiađangtậptrungvàocác“siêudựán”,đónggóp một phần quan trọng trong kế hoạch Vision 2030 của vươngquốc.Mụctiêulàđểtạoracáchệsinhtháikinhtế mới và thúc đẩy đa dạng hoá. SaudiArabia hướng tới thu hút100triệudukháchmỗinămtrướcnăm2030. Các công trình tương lai đang mọc lên trên khắp vương quốcđểthuhútdukhách.Đôikhi,chúnggâyratranhcãi, chẳnghạnnhưNEOM,baogồmthànhphốgươngTheLine dài 170km và khu nghỉ dưỡng mùa đông giữa sa mạc Trojena.Bêncạnhđócòncómộtsốcácdựántậptrungvào lịchsửcổđạicủaquốcgia,chẳnghạnnhưcácngôimộcủa ngườiNabataeanởAlUlavàcácốcđảoKhaybarvàTayma.
Phía đối diện sẽ là BujairiTerrace, khu ẩm thực xây theo phong cách kiến trúc gạch bùn Najdi truyền thống của vùng.Dukháchsẽđượcthưởngthứcẩmthựccaocấpcủa SaudiArabiacũngnhưnhữngmónăntừcácnhàhàngquốc tếnhưAngelina,COVAvàSarabeth's.
DiriyahđangtrênđàthayđổitoànbộbộmặtcủaRiyadh. Dựánkhôngchỉmangđếnchokháchdulịchnhiềulýdo hơn để ghé thăm, mà cơ sở hạ tầng hiện đại sẽ giống như mộtluồnggiómớichothủđôRiyadhvốnnổitiếngvớigiao thôngáchtắc.
Diriyahsẽápdụngchiếnlượcthànhphốthànhphốthông minh,khuvựcdànhchongườiđibộ,sửdụngnhiềuphương tiệngiaothôngcôngcộnghơnvàhệthốngtàuđiệnngầm mới.
Khoảng100.000ngườisẽđếnsinhsốngtạicáckhudâncư củaDiriyah.
Mô phỏng dự án Diriyah nhìn từ trên cao. Ảnh: Diriyah Company
ỞrìathủđôRiyadhcủaSaudiArabia,mộtdựánkhổnglồ khácđangđượchìnhthànhnhằmthuhút27triệudukhách mỗinăm.Dựánrộng14km2córấtnhiềuđiểmthamquan lịchsửvàvănhoá.
DiriyahlànơiđặtthủđôđầutiêncủaSaudiArabia,cũnglà nơicódisảnthếgiớiAt-TuraifđượcUNESCOcôngnhận. DiriyahcóýnghĩatolớnđốivớiSaudiArabiahiệnđại,cả về mặt lịch sử và văn hóa. Và với tư cách là một dự án khổnglồquantrọngtrongkếhoạchVision2030củavương quốc,mọicôngviệcphảiđượcthựchiệnchuẩnxác.
Dịchvụvuichơigiảitríđẳngcấp CáckếhoạchdànhchoDiriyahsẽkhôngchỉcónhàhàngvà việnbảotàng.
Khoảng38kháchsạnvàkhunghỉdưỡngmớisẽđượckhai trươngtạiDiriyah,cùngvớiđólà6bảotàng,26điểmtham quanvănhoá,hơn400cửahàngđồxaxỉvàhơn100chợ truyềnthốngẢRập.
Niềmhyvọnglớnlao
Công chúaAl-JawharaAbdulmohsinAl-Saud, thànhviên củahoàngtộcSaudiArabia,chobiếtrằngchuyếnthămAtTuraifcùnggiađìnhđãkhiếncôquyếtđịnhđảmnhậnmột vaitròtrongngànhdulịchđangpháttriểncủađấtnước. Cômuốnđónggópchoviệcbảotồnvàchiasẻkhotàngvăn hoá trong khu vực. Công chúa đã nộp đơn và rất vui khi đượctraocơhộigiúpđưalịchsửcủaAt-Turaiftrởnênsống độngđốivớidukháchtừkhắpnơitrênthếgiới.
Ảnh: Diriyah Company
Diriyahcũngsẽcó6côngviêntrảirộngtrên2,6km2,với hàngchụcnghìncâyxanhnhưtạonênmộtkhurừnggiữasa mạc.Dukháchcũngsẽđượctảnbộtrênnhữngconđường, hoặcthoảthíchbơilội,đạpxe,cưỡingựa.
Cácsựkiệnâmnhạcvớisựgópmặtcủacáctêntuổilớnnhư JohnLegend,FrenchMontanavàMartinGarrixcũngsẽlà tâmđiểmthuhútdukhách. NhữngkhurừngcọởDiriyahhiệnđangđượcbiếnđổi,trở thành các tác phẩm sắp đặt ánh sáng sống động của các nghệ sĩ quốc tế và Saudi Arabia. Đây là một phần của chươngtrìnhDiriyahNightsvớinhiềuhoạtđộngvuichơi giảitrí.
Diriyah được tin tưởng rằng sẽ mang lại nhiều điều cho ngườidâncũngnhưchodukhách,tạocơhộichomọingười hiểuvềvănhóa,lịchsửvàtruyềnthốngcủaSaudiArabia.
ThamkhảoCNN
ThiênDi NhịpSốngThịTrường
Đại chiến sở hữu Manchester United: Một cá nhân tuyên bố chi 6 tỷ USD tiền mặt, không cần vay nợ ngân hàng để mua CLB, bên bán cũng 'sợ hãi›
cốtlõicủaCLBlâuđờinày.
Ở một khía cạnh khác, cả Ratcliffe và SheikhJassimsẽphảiđốiđầuvớithêmvô sốđốithủnữabởinhiềungườicóthểsẽẩn danh hoặc hạn chế công khai trong cuộc đuamualạiMUnày.
Kẻchiếnthắng
Theo NYT, bất kể người chiến thắng sau cùng trong cuộc đua sở hữu MU là ai thì ngườiđượclợinhấtvẫnlànhàGlazers.
Trên thực tế, người hâm mộ MU từ lâu đã phảnđốiviệcGlazerstiếptụcsởhữuCLB. Trong một thỏa thuận đầy tranh cãi năm 2005,giatộcnàyđãchiếmcổphầnchiphối đội bóng và nhận hàng trăm triệu USD từ MUmàchẳngchilạiđồngnàođểtáiđầutư. Nói cách khác, CLB phải tự cân đối tài chính,đồngthờigánhthêm“cụcnợ”làchủ sởhữuGlazers.
Thỏathuậnnàydùgâyphẫnnộtrongcộng đồng người hâm mộ nhưng lại là món hời để đời cho nhà Glazers. Tờ NYT cho biết nhờ những khoản phí và cổ tức hàng năm màgiatộcnàyđãthuvềsốtiềnlớnhơngấp nhiềulầnsovớiđầutưbanđầu,khoảng1,4 tỷUSDtạithờiđiểmđó.
TheotờNewYorkTimes(NYT),thôngtin giatộcGlazersởhữuđộibóngManchester United(MU)raobáncâulạcbộ(CLB)này đãtrànlantrêntruyềnthôngkhiWorldCup tạiQatarmớichỉdiễnravàongàythứ3. Vậy là mọi buổi sáng kể từ tháng 11/2022 trởthànhcâuchuyệngiảiđốcủacáctờbáo xem ai sẽ là chủ sở hữu mới của đội bóng MU, một trong những câu lạc bộ bóng đá nổitiếngnhấtthếgiới.
NgaysautuyênbốcủagiatộcGlazer,một tỷphúngườiAnhxácnhậnsẽthamgiacuộc đua, một quỹ đầu tư Mỹ cũng tham chiến, rồi lời đề nghị từ phía Ả Rập Xê Út càng khiến cuộc đấu giá này trở nên nóng bỏng hơnbaogiờhết.
Tuy nhiên phải đến gần đây thì những ngườichơicủatrậnđấugiánàymớilộrõ. Đầu tiên là Sheikh Jassim bin Hamad alThani,mộtthànhviênítdanhtiếngcủagia đìnhhoàngtộcQatar,đồngthờilàchủtịch ngânhàngQatariđãđềnghịthanhtoán6tỷ USDtiềnmặtđểmualạiMU.
gia tộc Glazers, những người vốn đã tham gia kiểm soát giải đấu Ngoại hạng Anh tronggần20nămqua.
Động thái chơi trội của Sheikh Jassim khôngchỉlàmgiớitruyềnthôngbấtngờmà còn khiến chính gia tộc Glazers “sợ hãi”.
NgânhàngRainephụtráchgiaodịchcuộc đấu giá này đã yêu cầu những người mua hạnchếcôngbốthôngtincôngkhainhằm cố gắng thu hút thêm những người mua mới, hoặc ít nhất tránh việc dọa lui những đốithủcạnhtranhkhác.
Tuy nhiên,hoànggiaQatarphớtlờnhững yêucầunàyvàchúngđãtạoratiềnlệmới khingườimuađuanhaucôngbốthôngtin nhằm “thị uy” đối thủ. Mới đây, tỷ phú ngànhhóadầuAnhJimRatcliffeđãđềnghị mua lại 69% cổ phần mà Glazers nắm giữ trongMU.
Vị tỷ phú này cho biết mình là một người hâmmộcủađộibóngMU,đồngthờibàytỏ quan điểm một ngườiAnh sở hữu CLB sẽ cólợihơnsovớinhữngđạigiađếntừTrung Đông.
Ông Ratcliffe sinh ra tại Manchester-Anh và là một người hâm mộ lâu năm của đội bóngMU.Vịtỷphúnàyđãcamkếtsẽđưa MUtrởlạiphongđộvốncócủađộibóng, khôiphụclạinhữnggiátrịtruyềnthốngcủa CLB chứ không phải vì lợi nhuận của nhà đầu tư, hướng đến lịch sử và những di sản cốtlõicủamiềnTâyBắcnướcAnh.
LờiđềnghịcủaSheikhJassimđượccholà điển hình của giới nhà giàu Trung Đông khôngcógìngoàitiền.ViệcmualạiMUmà khôngvaynợđồngnàotừngânhàngđược cho là một thỏa thuận cực kỳ hấp dẫn với
Tranhcãi
Lời đề nghị của Ratcliffe đã làm chia rẽ những người hâm mộ MU. Một bộ phận muốnCLBnàyđượcbáncho“gãnhàgiàu” Qatar để xem hàng tỷ USD tiền đầu tư có
thểthayđổiMUnhưthếnào,tươngtựnhư nhữnggìUAEđãlàmvớingườihàngxóm, độibóngManchesterCity.
ĐólàchưakểgiátrịcủaMUđãtăngmạnh kể từ năm 2005 đến nay và giới truyền thông nhận định gia tộc này sẽ tìm kiếm mức thỏa thuận khoảng 7 tỷ USD để bán CLB.
Trong khi đó, một bộ phận người hâm mộ khác mà chủ yếu là tại Anh thì muốn Ratcliffe chiến thắng bởi vô vàn những lý domàchủyếulàvìnhữnglờicamkếtcủa vịtỷphúnày.
Tuy nhiên theo quy định của Liên đoàn bóngđáChâuÂu(UEFA),cácđộibóngcó cùngmộtôngchủsẽkhôngthểthamgiacác giảiđấuđỉnhcaonhưcúpC1ChâuÂu.
Trớ trêu thay là Ratcliffe đã sở hữu đội bóng OGC Nice hiện đang chơi tại Pháp, vốn đang hút tiền của vị tỷ phú này để cố gắngthamgiacácgiảiđấulớnởChâuÂu.
Tương tự, Sheikh Jassim sẽ gặp khó khăn rấtlớnđểthuyếtphụcUEFArằngđộiParis StGermaindongânhàngQatarisởhữusẽ khôngxungđộtvớithươngvụmualạiMU lầnnàykhicả2thamgiacúpC1ChâuÂu. NgườichacủaSheikhJassimvốnnổitiếng lànhàlãnhđạocótưduytoàncầuhóa,vung tiền mua hàng loạt những tài sản tại Anh nhưtòathươngmạiHarrodsvàtòathápcao nhất Anh Shard. Bởi vậy động thái của
SheikhJassimđượccholàmanghơihướng đầutưhơnlàduytrìnhữngvănhóa,giátrị
Tấtnhiên,khôngphảinhàđầutưnàocũng thích con số này khi MU vẫn còn mang khoảnnợgần6triệuUSDvàđượcđịnhgiá chỉ vào khoảng 3 tỷ Bảng Anh, tương đương3,6tỷUSD.
Bất chấp điều đó, ngân hàng Raine đang tích cực tìm kiếm những khách hàng tiềm năng sẵn sàng chi nhiều tiền hơn mức giá thịtrườngđểsởhữuMU.
Năm 2022, Raine đã thành công trong thươngvụbánCLBChelseavớigiá2,5tỷ Bảng,tươngđương3tỷUSD.Tuynhiênđó làthờiđiểmmàtỷphúRomanAbramovich bịbuộcphảibándolệnhcấmvậntừchính phủ Anh với chủ sở hữu người Nga sau cuộcxungđộtUkraine.
GiatộcGlazierskhônggặpphảiáplựcnày nên bất kể người mua là ai, bất kể người hâm mộ bức xúc thế nào, bất kể thời gian đợichờlàbaolâuthìMUsẽchỉđượcbán vớimứcgiákhiếnhọhàilòng.
*Nguồn:NYT
TheoBăngBăng Nhịpsốngthịtrường
TỔNG HỢPCÁC CÁCH LÀM MỨT GỪNG SIÊU NGON
Đườngkínhtrắng:800g
Muối:2thìato Vanilla
Cáchlàmmứtgừngkhôtruyềnthống
Vớigừng:bạnngâmgừngvừamuatrongkhoảng20phút rồirửasạchđất,cát.Sauđógọtvỏvàtháilátmỏng.Lưuý: vừa tháivừa ngâmvào thaunướccó pha sẵn 2 thìamuối, sauđóvớtrarổđểráonước.
5.Chohỗnhợplênchảochốngdính,vặnlửanhỏđểrimmứt gừngdẻo,đảođềunhẹnhàngkhihỗnhợpsôilênrồicho2 ốngvanivào.Tiếptụcđảonhẹđếnkhithấygừngcóđộdẻo nhấtđịnh,trong,ăndẻo,thanh,ngọtngonthìtắtbếp.
6.Saukhimứtgừngnguộithìchovàohũthủytinhvàbảo quảntrongngănmáttủlạnhđểdùngdầnnhé.
Các loại mứt gừng vừa ngon vừa có lợi cho sức khoẻ (Nguồn: Internet)
Mứt gừng được cho là có nguồn gốc và là đặc sản của xứ Huế. Đây là loại mứt không chỉ ngon trong hương vị mà còncólợichosứckhoẻ,vớinhữngngườikhótiêuvàđau bụng thì dùng mứt gừng là rất phù hợp. Ngoài ra, với các tính chất tốt của gừng sẽ giúp người dùng: làm giảm đau khớpviêmkhớpvàgiảmcholesteroltrongmáu;giảiđộc, chốngviêmchocơthể;anthần;hạhuyết…
Mứtgừngcótácdụnggì?
MứtgừnglàmónănvặtngàyTết.Vàonhữngngàythờitiết xuânvềselạnh,cùngvớibánhtrưngbánhtét,cómộtđĩa mứt gừng vàng tươi, ấm nồng sẽ làm cho không khí Tết càngthêmtrọnvẹn.
Bêncạnhđó,mứtgừngcònrấtcólợichosứckhỏe,hệtiêu hóabởitínhấm,giảmđượcho.Ăntừ10–15grmỗingàycó tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Mứt gừng có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đầy hơi,cothắtgâyđau,đaubụngdoănuốngkhôngđiềuđộ, dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp như viêm họng, ho mấttiếng.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh: gừng là phương thuốc nhiềucôngdụngchữacácbệnhkhácnhau.Gừnglàmgiảm đau,viêm,cógiátrịtrongđiềutrịviêmkhớp,đauđầu,đau bụng kỳ kinh nguyệt, ức chế rhinovirus là loại vi rút gây cảmlạnh.Ngoàira,gừngcũngứcchếmộtsốloạivikhuẩn như Salmonella, gây tiêu chảy và động vật nguyên sinh Trichomonas(trùngroiâmđạo).
Đồngthời,gừngcòngiúpngănngừatìnhtrạngloétdạdày do thuốc chống viêm không Steroid như Ibuprofen và Aspirin.
Tuynhiên,ngoàicáccôngdụngtuyệtvờiđóthìbạncũng cầnsửdụnggừngđúngcáchđểtránhnhữngphảnứngphụ khôngmongmuốn.
Mứtgừngtruyềnthống(haycòngọilàmứtgừngkhô)
Nguyênliệumứtgừngkhô
Gừng tươi: 2kg (Lưu ý khi chọn gừng bạn nên chọn loại gừngbánhtẻhoặccònnon,nếuchọngừnggiàthìmứtgừng củabạnsẽrấtcayvànhiềuxơ)
Chanhtươi:1quả
Chogừngvàonồingậpnướcvàđuntrongvòng2–3phút. Sauđóchắtnướcgừngđivàchonướcmớivàoluộc.Điều nàygiúpchogừngcủabạngiảmđượcđộcaymàlạithơm nồnghơn. Lưuý:ởlầnđunsôithứ2,bạnsẽvắtchanhvào nồi để cho gừng của bạn vàng sáng đẹp mắt. Đây chính làbíquyếtlàmmứtgừngtrắngđẹpmàkhôngphảichịem nàocũngbiết.
Vớtgừngvàrửasạchdướivòinướctừ2–3lầnđểloạibỏvị chuacủachanh.Sauđó,ướpgừngvớiđườngtheotỉlệ2:1. Vídụ:cứ1kggừngthìsửdụng500gđường.
Đểyênhỗnhợpgừngđãtrộnvớiđườngtừ2–3tiếngcho chúnghoàquyệnvàonhau.
Sauđó,chogừngđãthấmđườngvàoxàotrongchảonóng già.Đảovàilầnchogừngchínđềuvàthấmđường.Lưuý: khôngđượcđểlửatotrongquátrìnhxàogừng. Đếnkhilượngnướcđườngtrongchảokhôngcònnhiềuvà đãhơisềnsệtthìgiảmnhỏlửa,dùngđũađảoliêntụcvàcho vanillavàođểtạomùithơm.Khithấygừngkhôđều,đường trắng kết tinh vào từng lát tạo thành món mứt gừng thơm ngonthìđảonhanhtayvàilầnnữarồinhắcchảoxuống.
Khimứtgừngđãnguộithìcóthểchovàohũhoặctúikínđể nơikhôráo,thoángmátthìsẽsửdụngđượctrongthờigian dài.
Mứtgừngdẻo
Nguyênliệumứtgừngdẻo
Gừngtươi:1kg(cáchchọngừnggiốngnhưtrên)
Thơm(dứa):1trái(khoảng500gr,chínđều)
Đườngtrắng:600gr
Chanhtươi:2trái
Phènchua:5gr
Vani
Đặcbiệt1chảochốngdính
Cáchlàmmứtgừngdẻo
1.Vớigừng:bạncũngrửasạchđất cát, cạo vỏ, thái chỉ vừa thái vừa ngâm gừng vào chậu có pha nước cốt1tráichanhtươiđểgừngkhông bịthâmđen,sauđóvớtgừngra,rửa sạchnhiềulầnvớinướcrồiđểráo.
2.Vớitráithơmcũngrửasạch,gọt vỏ, cắt bỏ mắt, chẻ làm 4, cắt bỏ phầncùi,tháihạtlựu.
3.Đun sôi 2 lít nước với 5g phèn chuarồichogừngvàochầnkhoảng 10phút,làmthếnàymónmứtgừng dẻosẽcóđộtrong,dẻongonhơnrất nhiều,sauđórửasạchnhiềulầnvới nướcchohếtphèn.
Mứtgừngdẻolăndừa
Nguyênliệumứtgừngdẻolăndừa
Gừngtươi:1kg
Thơm(dứa):1quả(khoảng500gr)
Đườngtrắng:150gr
Mậtông:1muỗncanhmậtnha(cóthểthaybằngsirohoặc mậtong)
Chanhtươi:1trái
Dừakhôvụn
Cáchlàmmứtgừngdẻolăndừa
Vớithơmthìbạngọtvỏ,bỏlõi,tháimiếng,sauđóbămhay xay hơi nhỏ. Vắt bỏ nước. Còn với gừng thì gọt vỏ, rửa sạch,tháisợimỏng,luộcsơquanướcsôi3phút,đổrarổđể ráo.
Chocácnguyênliệu:thơm,gừng,đường,nướccốtchanh chovàonồi/chảobắclênbếpsênvớilửavừa10phút.Sau đóhạthấplửatiếptụcsên.
Khithấynướcbắtđầuhơisánhthìchomạchnhavào.Lúc này,thườngxuyênđảođểtạođộdẻovàcứnhưthếsêncho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo dính khô ráo là tắt bếp.
Đểmứtgừngdẻonguộithìvoviênnhonhỏlănquadừakhô làhoàntất.
Chomứtgừngvàohũ,bảoquảntrongngănmáttủlạnh.
Mứt gừng khô thái lát/ sợi là loại truyền thống quen thuộc với người Việt (Nguồn: Internet)
4.Trộnđềugừng,thơm,nướccốt1 trái chanh tươi còn lại và 600g đường (hoặc ít hơn tuỳ theo khẩu vị) rồi để trong 2 – 3 tiếng cho đườngtanhếthoàntoàn.
Mứt gừng dẻo lăn dừa là biến tấu rất được yêu thích trong vài năm gần đây (Nguồn: Internet)
CÁCHNẤUMÌQUẢNGCHUẨNVỊMIỀNTRUNG THƠMNGONNHƯNGOÀITIỆM
muốiphaloãngrồiđểráo.
Dùng kéo cắt bớt phần đầu và chân rồi bỏ phầnchỉlưngcủatôm.Thịtbachỉvàxương heo chần qua nước sôi, riêng thịt sẽ được cắtlátvừaăn.
Các loại rau sống ăn kèm nên giữ lạnh để tươi ngon. Hành ngò cắt nhỏ, hành tím và củnéndùngchàygiãnhuyễn, Trứng cút luộc chín, bóc vỏ; đậu phộng rangvàng,bỏvỏ.
Mì Quảng là món ăn đặc sản của người miềnTrungnênvịđậmđàhơnbìnhthường, vì thế ăn cùng rau sống giúp cân bằng lại hươngvị,khônggâyngán.Nướcdùngcóvị ngọtthanhtựnhiên,tômgiòngiòn,thịtheo béongậy,ngấmgiavị.Ngoàira,thựckhách còncảmnhậnđượchươngthơmđặctrưng củadầuđậuphộngvàcủnén.
mọi miền đất nước.
Từlâu,MìQuảngđãtrởthànhnétđặctrưng trongvănhóaẩmthựccủavùngđấtQuảng Nam.Mộttômìvừađẹpvềhìnhthứcvừa thơmngontronghươngvịsẽđủsứcchiều lòngnhữngthựckháchkhótínhnhất.Nếu cảgiađìnhbạncũngyêuthíchmónănnày thì tại sao không vào bếp trổ tài ngay nhỉ?
Đầu tiên hãy tham khảo hướng dẫn cách nấu mì quảng dưới đây để chế biến theo đúngvịngườiQuảngnhé!
BạnCóBiếtSợiMìQuảngLấyCảmHứng
TừĐâuKhông?
Từ xa xưa, Hội An (Quảng Nam) là một thương cảng quốc tế với nhiều hoạt động giaothươngnhộnnhịp.Chínhvìthế,vùng đấtnàyđãgiaothoavănhóacũngnhưẩm thựccủanhiềuđấtnước,trongđócósựảnh
hưởng từ Trung Hoa. Sợi mì Quảng được tạoracũngtừnguồncảmhứng“mìsợi”–thànhquảsángtạotừbộtmìcủangườiHoa, nhưng “phiên bản” Việt được làm hoàn toàn bằng bột gạo. Món ăn bình dị “Mì Quảng”cũngrađờitừđó.
Mì Quảng ngày nay “hiện đại” hơn rất nhiều,phầnnhânmìkhôngcònđơnthuần làtôm,thịtheohaythịtgànhưnguyênbản nữa mà phá cách với cái nguyên liệu mới nhưthịtbò,ếch,cálóc,…Dùđượcgìngiữ vớihươngvịđậmđàđặctrưngnhưngmón ănnàyvẫnkhôngngừngcảitiếnđểphùhợp với khẩu vị của người Việt trên mọi miền đất nước. Trong đời sống, người dân địa phươngđãquenthuộcvớihìnhảnhmộttô mìvớiđủmàusắc,màuvàngcủalớp“dầu phụng”,màuđỏcủavàicontômnhỏ,màu trắng của sợi mì và màu xanh của rau ăn kèm.
Có một sự thật khá thú vị về món ăn này được nhà văn Nguyễn Nhật Ánh từng viết “Có thể có người Bắc suốt đời chưa từng nấuphở,cóthểcóngườiNamtừbétớigiờ chưa từng nấu hủ tiếu, nhưng chắc chắn chưacóngườiQuảngnàochưatừngnấumì Quảngtạigia”.Màthậtvậy,nếucódịphãy thửnấumìQuảngtạinhàđểthấyđơngiản dườngnào.Chỉcầnkhoảng30-60phútbạn đã có thể mời cả nhà thưởng thức rồi đấy.
Bỏ túi ngay bí kíp nấu mì quảng tôm thịt chuẩnvịmiềnTrungngaynhé!
HướngDẫnNấuMìQuảngSiêuNgon
Nguyênliệucầnchuẩnbị
Thịtbachỉ:600g
Tômthẻ:400g
Xươngheo:500g
Trứngcút:30quả
SợimìQuảng:500g
Củnén:50g
Hànhtím:3củ
Đậuphộng:100g
Rau sống: bắp chuối, cải con, húng quế, húnglủi,giáđỗ
Nguyên liệu ăn kèm: chanh, ớt, hành ngò, bánhđanướng
Gia vị nêm nếm: dầu đậu phộng, nước mắm,muối,đường,hạtnêm,bộtnghệ,tiêu, bột
Thịt heo ba chỉ được thái lát mỏng vừa ăn, dễ thấm gia vị. Nguồn: Internet
Bước2:Nấunướcdùngvàướpgiavị
Tôm và thịt được để riêng trong 2 tô lớn, thêm muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, bột nghệ,dầuđiều,củnénvàhànhtímvàorồi trộnđều.Bạnsẽướpthịtvàtômkhoảng20 phútđểthấmgiavị.Chuẩnbịmộtnồichứa 3lítnước,choxươngheovàovàđặtlênbếp
để nấu nước dùng. Hầm với lửa nhỏ trong khoảng40phút,thỉnhthoảngvớtbọtgiúp nướcdùngtronghơn. Bước3:Xàonhântômthịt Bắc chảo lên bếp, cho dầu phộng vào đun sôi (đến khi bốc khói) thì hạ nhỏ lửa lại.
Đây là cách khử dầu đậu phộng. Khi dầu bớt nóng, cho tôm vào xào săn thì tiếp tục thêmthịtbarọivàtrứngcútvàoxào.Trộn đều để gia vị hòa quyện, thêm hai chén nước dùng vào. Bạn nêm nếm gia vị vừa miệngvànấuthêm15phútvớilửavừathì tắtbếp.
Bước4:Trìnhbàyvàthưởngthức Cho sợi mì quảng vào tô, thêm thịt, tôm, trứnglênphíatrên,rướimộtítnướcxàocủa phầnnhân.Cuốicùngbạnchannướcdùng vừa đủ, xâm xấp mặt mì và thêm ít hành ngò, đậu phộng rang. Món ăn được dọn kèmcùngrausốngvớibánhđanướng. Yêucầuthànhphẩm
NhữnglưuýkhichếbiếnmìQuảng Để món ăn thơm ngon, bạn cần lựa chọn cácnguyênliệunhưtôm,thịtthậttươi.Hãy chọn những con tôm còn sống, vỏ ngoài trong suốt và phần đuôi xếp lại. Nếu đuôi tômxòerathìcóthểđãbịbơmnướchoặc hóa chất. Còn thịt heo thì chọn những miếngcómàuhồng,khôráo,thịtcóđộđàn hồi, không bị nhũn và đặc biệt không có mùi hôi, khó chịu. Tốt nhất bạn nên mua vàobuổisángđểthựcphẩmcòntươimới. Nếu bạn hoặc người thân không ăn được tôm, thịt thì hãy bằng thịt bò, thịt gà, thịt ếch, cá lóc, lươn,… Các nguyên liệu này cũngrấtphùhợpđểlàmmìQuảng,chỉcần bạnchúýởkhâusơchếkỹlưỡngmộtchút. Khi ướp tôm bạn không nên dùng nước mắm vì sẽ làm tôm có mùi khai, không ngon.
Chầnxươngvàthịtheotrướckhichếbiến sẽ giúp loại bỏ sạch các chất bẩn và nước dùngtronghơn.
Khi xào nhân, bạn nhớ để tôm và thịt heo sănlạihãychonướcdùngvàođểkhôngbị tanh.
SợimìQuảngngoàimàutrắngtựnhiêntừ bột gạo thì hiện nay có thêm màu vàng từ bột nghệ và màu đỏ nhạt từ gạo lứt nhằm tăngthêmgiátrịdinhdưỡngchomónăn. Nếu bạn thích mùi thơm của củ nén thì có thể làm nén phi để ăn kèm. Cách làm khá đơngiản,làmnóngdầuđậuphộngrồicho củnénđậpdậpvào,thấychuyểnmàuvàng nhạtthìtắtbếp.
Thơmngon,đadạngvàđầyđủdinhdưỡng lànhữnggìchúngtanhậnthấysaukhitheo dõibàiviếthướngdẫncáchnấumìQuảng. Hi vọng công thức này sẽ giúp bạn thành côngngaylầnđầuvàobếpchếbiếnmónăn này.
Củ nén (hành tăm) là nguyên liệu không thể thiếu của món mì Quảng. Nguồn: Internet
Sợi mì Quảng còn trông giống sợi phở nhưng có độ dày hơn. Nguồn: Internet
Tô mì Quảng sau khi hoàn thành bắt mắt với nhiều màu sắc. Nguồn: Internet
So sánh xe Ferrari và Lamborghini: Đâu là khác biệt lớn nhất?
thu hút một số tay đua tài năng nhất thờibấygiờvàhọrấtthànhcông.
Enzo sau đó quyết định muốn thử nghiệm tạo ra một thiết kế mới. Vì vậy, ông thành lập một công ty mới tên làAuto Construzioni S.P.A., sản xuấtnhữngthứmàsaunàytrởthành siêuxethờihiệnđại.
Môhìnhhiệntại
Lamborghini và Ferrari là hai dòng xe thể thao hàng đầu trên thế giới, cả hai cái tên đều quá quen thuộc với những người đam mêxehơi.
Ferrari và Lamborghini đều được biết đến với thiết kế bóng bẩy và tốc độ cao. Kể từ khiramắt,hainhàsảnxuấtcósựcạnhtranh khốc liệt trong nhiều thập kỷ trở lại đây. Vậy, sự khác biệt chính giữa Ferraris và Lamborghinislàgì?
Ferrari bắt đầu bằng việc sản xuất những chiếcxeđuacaocấptrongkhiLamborghini bắtđầuvớitưcáchlànhàsảnxuấtmáykéo. Haicôngtynàyđềupháttriểnthànhnhững thươnghiệuxehơisangtrọngnổitiếngthế giới.
Dướiđâylà7điểmkhácbiệtgiữaFerrarivà Lamborghini.
Ferraribắtđầuvớiđuaxe Lamborghini bắt đầu với ý định tạo ra những chiếc xe thể thao sang trọng nhưng nguồn gốc của Ferrari lại bắt nguồn từ truyềnthốngđuaxe.
EnzoFerrariyêuthíchcáccuộcđuamôtô và ban đầu không có ý định tạo ra những chiếc ô tô đường trường. Đội đua của ông
Các hãng xe sang thường có ít lựa chọnxehơnnhiềusovớicáchãngxethông thường. Siêu xe mất nhiều thời gian và công sức hơn để xây dựng cũng như sản xuất.
Cóthểmấtnhiềunămđểcácnhàsảnxuất caocấppháthànhphiênbảnkếnhiệmcho các mẫu hiện có. Gần đây, Ferrari đã bắt đầutungranhiềumẫuxehơnvớicáctính năngvàthôngsốấntượnghơn.
Trong khi đó, Lamborghini có ít mẫu xe hơn.Tuynhiên,họtậptrungnhiềuhơnvào xeđườngtrường.Lamborghiniđãtậptrung nỗlựcvàoviệctạoranhữngchiếcxeđường phố và SUV cao cấp mang lại hiệu suất đángkinhngạc.
MặcdùLamborghinicũngthamgiađuaxe nhưngFerrarivẫndẫnđầutrongcuộcchơi đó.
Hiệusuất Khisosánhhiệusuất,thậtkhóđểphânbiệt Ferrari hay Lamborghini dẫn đầu và sự khácbiệtthườngrấtnhỏ. Nếu bạn muốn lái một chiếc xe hơi sang trọngthìtốcđộcólẽlàđiềuquantrọng.Các mẫuxecủaFerrarinóichunglànhanhnhất, nhưng điều đó không có nghĩa là những chiếcLamborghinichậmchạp.Tốcđộphụ thuộcvàokiểumáynênkhócóthểsosánh côngbằng.
Chiphí
Không có gì ngạc nhiên khi cả Ferrari và Lamborghini đều có mức giá đắt đỏ. Các mẫu xe rẻ nhất hiện có vẫn sẽ tiêu tốn vài trăm nghìn USD. Nhìn chung, Lamborghinis có xu hướng đắt hơn một chútsovớiFerraris.
Thiếtkế
Nhữngngườiđammêôtôcóthểnhậnrasự khác biệt giữa một chiếc Lamborghini và mộtchiếcFerraritừcáchxamộtdặm.Đólà bởi vì cả hai công ty đều có những triết lý thiếtkếkhácnhau.
Những chiếc Lamborghini có cạnh thẳng, cánhcửaxoayhướnglêntrên.CònFerrari cónhiềuđườngconghơn,mềmmạihơnvà được tạo hình để mang tính khí động học hơn.
Haisiêuxecũngcósựkhácbiệtvềnộithất.
NhữngchiếcFerraricólớpvỏnhẹvàđược trangbịcáctínhnăngdànhchođườngđua.
Mặt khác, những chiếc Lamborghini có khung lớn hơn và nội thất của chúng rất "sangtrọng".
Ferraricódoanhthuhàngnămlớnhơn
Xét về doanh thu, Ferrari vượt xa Lamborghini.Điềunàykhôngnhấtthiếtcó nghĩa là Ferrari tốt hơn mà đúng hơn là Ferraricóhoạtđộngkinhdoanhlớnhơn. Cảhaicôngtyquyếtđịnhduytrìhìnhảnhlà nhà sản xuất xe thể thao hạng sang của Ý thay vì chuyển sang sản xuất hàng loạt xe tiêudùngthôngthường.
Địnhhướngtươnglai
Cả Lamborghini và Ferrari đều đang sử dụngôtôđiệnvànhiềumẫuxemớicủahọ làxehybrid.Trongnhữngnămtới,hyvọng số lượng xe chạy hoàn toàn bằng điện của FerrarivàLamborghinisẽngàycàngtăng. Ferrari cũng đang mở rộng phạm vi mô hìnhcủamình.KhiLamborghinibắtđầuáp dụng điện khí hóa, trọng lượng tăng thêm củađộngcơđiệncóthểảnhhưởngđếnhiệu suấtcủacácmẫuxetrongtươnglai. Lamborghini và Ferrari là hai trong số những thương hiệu xe hơi nổi tiếng và mang tính biểu tượng nhất trên toàn thế giới.Cảhaicôngtyđềutậptrungnỗlựcvào việcchếtạonhữngchiếcxesangtrọng,cao cấp,nhanhchóngvớimộtloạttínhnăngấn tượng. TheoBằngLăng/VTCNews
ChịuchơinhưtriệuphúgiàunhấtẤnĐộ:DùngchiếcRolls
RoycePhantom
dátvàng1,3triệuUSDlàmtaxicôngcộng,gây choángvớikhốitàisảngần100triệu
USD
Việccáctriệuphúsởhữuhàngloạtsiêuxe đã trở thành một chuyện không còn la xạ. Nhưng nếu biến chiếc xe trị giá cả triệu USDnhưvậythànhchiếcxetaxicôngcộng thìlàđiềucựckỳhiếmgặp.
Phản ứng ban đầu của bạn sẽ như thế nào nếu đột nhiên bắt gặp một chiếc RollsRoycePhantomđượcdátvànghoàntoàn?
Mọi người đi trên đường ai ai cũng phải ngoái nhìn chiếc xe dát vàng "độc nhất vô nhị" vô cùng độc đáo này. (Ảnh: Spotter India Cars)
Bạn có thể lấy ngay chiếc điện thoại của mìnhđểchụpngayvàibứcảnhnhưngchắc chắn rằng bạn sẽ kinh ngạc trong giây lát khi thấy chiếc xe dát vàng này đi qua. Đó chính xác là phản ứng của mọi người khi nhìnthấychiếcRolls-RoycePhantommàu
vàngnàychạytrênđườngphốẤnĐộ.
Được biết, chiếc sedan siêu sang mạ vàng này thuộc sở hữu của một doanh nhân ngườiẤnĐộtênlàBobyChemmanur.Ông đãchơitrộikhidùngRolls-RoycePhantom mạvànglàmtaxichởcácvịkháchVIPghé thămresortnghỉdưỡngcủamình.
Xe bọc vàng khá phổ biến ở Trung Đông, nhưng rất hiếm ở Ấn Độ. Chính vì thế, không ngạc nhiên khi chiếc Rolls-Royce Phantom xuất hiện trên đường phố Bengaluru đã trở thành tâm điểm của sự chú ý khiến bao người qua đường không khỏighénhìn.
Đoạn video được kênh YouTube Spotter
India Cars đăng tải cho thấy chiếc RollsRoycePhantommàumèdễdàngthuhútsự chúýcủamọingườinhưthếnào.
Đượcbiết,chiếcRolls-RoycePhantomtaxi độcnhấtvônhịnàythuộcđờiVII(bảnmới nhất toàn cầu là đờiVIII). Ngoài ra, chiếc xenàycóthểđượcthuêvớigiá25.000Rs
(khoảng 300 USD) mỗi ngày, điều này có vẻ khá hợp lý vì Rolls-Royce Phantom là mộttrongnhữngchiếcxeđắtnhấtđượcbán ởquốcgianày.
Phantom SeriesVIII thế hệ hiện tại có giá khởiđiểm103triệuRupee(1,3triệuUSD) tại Ấn Độ. Chiếc Rolls-Royce Phantom màu vàng của Boby có thể là một mẫu xe thếhệtrướcnhưngđiềuđókhônglàmcho nó kém sang trọng hay giảm đi phần đặc biệt.
Mộtđiềuthúvịkhácvềchiếcxelàbiểnsố lạmắtcủanó.Biểnmàuvàng(dànhchoxe thươngmạitươngtựquyđịnhởViệtNam) cóconsốkhá“độcđắc”0001ởcuối. BobyChemmanurlàai?
Boby Chemmanur là một doanh nhân 60 tuổi đến từ Ấn Độ, người điều hành các doanh nghiệp từ cửa hàng trang sức đến kháchsạnvàchothuêxehơi.
Theomộtsốnguồntin,giátrịtàisảnròng hiện tại của ông được cho là có thể lên tới
100 triệu đô la. Cũng được biết đến với công việc từ thiện của mình, Boby được cholàcũnglàmộtcầuthủbóngđáchuyên nghiệp và có mối quan hệ thân thiết với huyền thoại bóng đá Diego Maradonangười cũng đã khánh thành phòng trưng bày trang sức đầu tiên của mình ở Dubai cáchđâyvàinăm.Bobylàmộtngườiđam mê xe hơi và sở hữu một bộ sưu tập ô tô sangtrọngkhổnglồ.
VịtriệuphúnàyđãmuachiếcPhantomVII LWBtrongmộtcuộcđấugiávàinămtrước vàquyếtđịnhbiếnnóthànhmộtchiếctaxi vớimụcđíchmangđếntrảinghiệmláimột trong những chiếc xe đắt nhất thế giới với mứcphíhợplý.
Chiếc Rolls-Royce mạ vàng cũng là một côngcụtiếpthịrấthiệuquảđểdoanhnhân này quảng bá cho bản thân và cả khu nghỉ dưỡngClubOxygencủamình.
TheoTaeTae Thểthao&VănhóaLoạtmónViệtđượcbáoquốctếvinhdanh,trong đócó2mónlầnđầuxuấthiện
Đâylàlầnđầutiênmóncanhchuacádândãxuấthiệntrên truyền thông quốc tế. Ở miềnTrung hay miền Nam, canh chua được ăn quanh năm, còn miền Bắc thường ăn vào nhữngngàynóngnực.Cóthểnói,trongmâmcơmnhàcủa ngườiViệtkhôngthểthiếuđimóncanhchua.
Phởbòtiếptụcvàotop100nhữngmónănchếbiếntừthịt bòngonnhấtthếgiới
Thật tự hào khi các món ăn lẫn thức uống của Việt Nam đượcvinhdanhtrênTasteAtlas-chuyêntrangvềẩmthực uytínbậcnhấtthếgiới.
Nhữngnămvừaqua,cácmónăn,thứcuốngcủaViệtNam đangdầnkhẳngđịnhđượcvịthếcủamìnhtrênđấutrường ẩmthựcthếgiớikhinhậnđượcsựyêuthíchlớntừbạnbè cácnướcvàliêntụcđượctruyềnthôngquốctếkhenngợi.
Chỉtrongtháng2,hàngloạtmónViệtđãvinhdựxuấthiện trênTasteAtlas-chuyêntrangđượcmệnhdanhlà"bảnđồ ẩmthựcthếgiới".Bêncạnhcácmónănđãlàmnên"thương hiệu"nhưphở,bánhmìthìvàimónănkháccũnglầnđầu đượcgópmặttrongtopnhữngmónhấpdẫnnhấthànhtinh nhưcanhchuacáhaybònhúnggiấm. Canhchuacáđượcđềxuấtlà1trongnhữngmóncanhnấu cùngraungonnhấtthếgiới
TheogiớithiệucủaTasteAtlas,điểmhấpdẫnnhấtcủacanh chualàvịchua,ngọt,caykếthợprấthàihoàvớinhau.Vị chuanàycóthểđếntừme,khóm,khếhoặcsấu.Đặcbiệt, canhchuacóđếngầnchụcloạiraukhácnhau,nàolàgiáđỗ, càchua,đậubắp,dọcmùng,ngògai,ngòom,…Canhchua thườngsẽnấucùngcácloạicádatrơn,nhưngở1sốnơivẫn dùngcáchéphaycálóc.Chínhvìnhiềurau,lạicóvịchua ngọtdịunhẹ,TasteAtlaschorằngcanhchuaănthanhmát, đầyđủchấtdinhdưỡngvàrấtthíchhợpăncùngcơmtrắng.
Phở bò được xem là "món ăn quốc dân" củaViệt Nam vì chiếmđượcnhiềutìnhcảmcủadukháchquốctếvàliêntục lọt vào top những món ăn ngon trên thế giới. Thế nên, khôngquábấtngờkhiphởtiếptụccómặttrongtopnhững mónănchếbiếntừthịtbòngonnhất.
Tuycácnguyênliệuănkèmvớiphởkháđadạng,gồmbò viên,gân,nạm,…Nhưngphổbiếnnhấtvẫnlàphởăncùng thịttáihoặcthịtchín."Linhhồn"củaphởnằmởphầnnước dùnghầmtừxương,thêmhoahồi,quế,nướcmắm,gừngvà hànhnướng.PhởbòcủamiềnNamthườngđượcăncùng cácloạiraungò,húngquếvàgiáđỗ.CònphởmiềnBắcthì kèmtheobánhquẩy.
Ảnh: @vietlifetj, @phamlytable
Bònhúnggiấmlọttop50mónănngonnhấtĐôngNamÁ Tương tự như canh chua, bò nhúng giấm dù "lên sóng" truyềnthôngquốctếlầnđầunhưngđãxuấtsắclọtvàotop 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á năm 2023. Đúng như têngọi,phầnnướcdùngcủabònhúnggiấmcóvịchuacủa giấm, vị ngọt thanh của nước dừa, hương thơm thoang thoảngtừsả,hànhtâycùng1sốloạigiavị.Khiăn,chỉcần lấy miếng bò thái mỏng, nhúng vào nồi nước đang sôi khoảngvàigiâychochín,sauđósẽcuốnthịtcùngbúnvà rausống,chấmvớiloạisốtriêng.Đểcảmnhậntrọnvẹnđộ ngoncủabònhúnggiấm,nhiềungườithườngchọnănlúc tiếttrờiselạnhhoặcnhữngngàycómưa.
Bánhmìxếpthứ6trongtop100mónănđườngphốngon nhấtthếgiới
Không chỉ được nhiều du khách nước ngoài tìm mua khi đếnViệtNamdulịch,màbánhmìcũngtrởthànhmónăn được ưa chuộng ở các nước. Mới đây, chuyên trangTaste Atlascôngbốtop100mónănđườngphốngonnhấtthếgiới năm2022vàbánhmìđứngởvịtríthứ6.Bánhmìcơbản thường kẹp pate, thịt heo, các loại chả, dưa chua, rau và thêmnướcsốt.Tuynhiên,mỗivùngmiềnsẽcónguyênliệu vàcáchchếbiếnkhácnhau,chẳnghạnnhưởHảiPhòngcó bánhmìquepate,ởHàNộicóbánhmìdântổhayHuếthì cóbánhmìbộtlọc.
Ảnh: @annie_eatsfood
Ảnh: @khanguyenquan
Vịtríthứ2trongtop10loạicàphêngonnhấtthếgiớigọi têncàphêsữađá
Cà phê sữa đá củaViệtNam đượcTasteAtlas xếp ở vị trí thứ2trongtop10loạicàphêngonnhấtthếgiớivìcáchpha chếvàhươngvịkhônggiốngbấtcứnơinào.
Càphêsữađákếthợpgiữacàphêđậmđặc,sữađặcvàđá. Thứcuốngnàyđượcphabằngloạicàphêxayvừahoặcxay thô,khirótnướcnóngvàosẽnhỏtừnggiọtxuốngly,sauđó hoàcùngnhiềusữađặc.Ngoàira,ởViệtNamcòncó1cách thưởngthứccàphêkháclàchỉkếthợpcàphêvàđá. TheoNHƯTRÚC-THIẾTKẾ:HUYỀNTRANG TổQuốc
