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PETITS PLAISIRS
Véritable coutume emblématique de nos amis de l’autre côté de la Manche, le teatime devient le rituel qu’il fait bon d’aimer : se retrouver autour d’un thé aux notes de bergamote ou autres boissons chaudes le tout s’accompagnant de délicieuses pâtisseries.
It's five o'clock, ou prendre son instant gourmand au Luxembourg ?
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Texte Louise Koehler
Ladurée
Emblématique adresse de la Grand Rue au centre de LuxembourgVille, la Maison parisienne Ladurée offre l’ambiance parfaite pour un tea-time digne de Marie Antoinette. La Maison qui fêtait son 160e anniversaire, connue et reconnue dans le monde entier pour ses délicats petits macarons aux saveurs gourmandes, devient l’endroit parfait pour une pause gourmande après avoir flâné dans les rues de la capitale. Décor baroque, fauteuils Louis XVI, pâtisseries savoureuses et bien sûr une sélection de thé d’ici et d’ailleurs qui saura ravir tous les palais.
Genaveh
Fondée en 2005 par Geula Naveh et reprise il y a plus de quatre ans par la jeune entrepreneuse Alexandra Kahn, la maison Genaveh est reconnue pour son savoir-faire artisanal inspiré des tendances franco-belges. Chocolats, pralinés, pâtes à tartiner, croquants, bûchettes, mendiants, tablettes... Il fera bon de faire un break sur la terrasse de Genaveh, rue Philippe II, avec chocolats locaux accompagnés d’un chocolat chaud fondant.
Léa Linster, célèbre chef luxembourgeoise, est la seule femme au monde à avoir remporté le prestigieux concours gastronomique Bocuse d’Or. En plus de tenir un restaurant étoilé à Frisange, elle a développé un café nommé “Delicatessen”, lui situé à deux pas du Palais Grand-Ducal. On y prend un chocolat, un thé ou un café accompagné de succulentes pâtisseries dont sa spécialité : les madeleines. Mais celles-ci sont bien loin du gâteau sec de notre enfance: celles-ci sont onctueuses et un brin caramélisées.
Oberweis
Véritable institution du Grand Duché : l’incontournable pâtisserie, boulangerie et traiteur luxembourgeois Oberweis mettra tout le monde au diapason avec une pause gourmande autour d’entremets savoureux et de leurs fameuses tartelettes poires-chocolat.
