Hotelbau journal 02 de by Michaeler & Partner

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Hotelreportagen | Hoteliers · Gastwirte | Baupartner · Produkte Halbjährliche Ausgabe Nr. 02 / April 2002 Auflage 12.000 Herausgeber: Michaeler & Partner GmbH

Fachmagazin für Hotellerie - Gastronomie - Touristik im Alpe-Adria-Raum

Hotel Urthaler – einzigartiges Hotelprojekt 100 % aus Holz

Herbert Steger: seit 1999 Umsatz des Wellness- & Spabereiches jährlich verdoppelt

Was Sie über Wellness- & Spa wissen sollten…

Wellness & SPA

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Editorial

Hotelreportagen 4 7 10 14 18 22

Hotel Alpenschlössl Genießerhotel Hellweger Hotel Maria Gardenhotel Premstaller Hof Subito! Kronplatz Motel Thumburg

Specials 25 Special Wellness & Spa 47 Special Brandschutz 56 Special Gästebad

Projektvorschau 65 acquarena - Brixen 66 Hotel Urthaler - Seiser Alm

Impressum Ein Produkt von GmbH Katharina-Lanz-Straße 66, I-39037 Mühlbach Tel. +39 0472 88 80 50, Fax. +39 0472 88 80 61 www.michaeler-partner.com info@michaeler-partner.com Herausgeber: Dr. Otmar Michaeler Eintragung am Landesgericht Bozen am 12.02.02, Nr. 4/2002 R.St. Für den Inhalt verantwortlich: Willy Vontavon Grafische Ausarbeitung: Brixmedia GmbH Layout & DTP-Satz: Vrni Oberleitner Titelfoto: Hotel Schwarzenstein (www.schwarzenstein.com) Druck: Nova Grafica, Bozen

Ich bin erfreut, Ihnen hiermit die zweite Nummer unseres Hotelbaujournals zu präsentieren. Der Winter 2001/2002 begann wie ein Feuerwerk, leider nahmen die Nächtigungen im Januar und Februar aufgrund der mangelnden Schneelage rasant ab. Süd-, Osttirol und Kärnten litten besonders unter Schneemangel, in Tirol sah es sehr unterschiedlich aus. Unter dem heurigen Schneemangel litten besonders jene Betriebe, die über ein mangelhaftes hausinternes Angebot verfügen und somit von der Schneesituation direkt abhängen. Im stärker werdenden Wettbewerbskampf wird die Ausstattung eines Hotels mit einem Wellness- & SpaBereich zum Standard werden! Momentan erfolgen in zahlreichen Betrieben qualitative Erweiterungen besonders in diesen Bereichen. Aus diesem Anlass widmet sich diese Ausgabe mit einem ausführlichen Special dem Themenbereich „Wellness & Spa“. Ein anderer wichtiger Gästebereich ist das Gästebad – bis vor zehn Jahren war diese Räumlichkeit ein zweckorientierter Waschraum – heute ist es eine kleine, intime „Wellnessoase“ im Gästezimmer. Während in der Hotelplanung bis vor nicht allzu langer Zeit die Gästebäder ohne Fenster und mit einer Oberfläche von oft weniger als 4 m2 geplant wurden, spielen diese in der heutigen Hotelkonzeption eine wichtige Rolle. Mit namhaften Partnern vertiefen wir in dieser Ausgabe das Argument Gästebad. Des weiteren finden Sie im Inhalt dieses Journals wichtige Informationen zum Themenbereich „Brandschutz“ sowie einige Reportagen über erfolgreich abgeschlossene Hotelprojekte. Wie Sie aus dem Inhalt ersehen, geht es meinem Team und mir in erster Linie darum, Sie bestens informiert zu halten, weil wir davon überzeugt sind, dass der Zugriff zu Informationen der sicherste Weg für die Zukunftssicherung Ihrer Betriebe ist. Viel Spaß beim Lesen! Otmar Michaeler

Für das Hotelbaujournal zeichnet sich Stefano Cicalò von Michaeler & Partner verantwortlich

Hotelreportage

Hotel Alpenschlössl - Steinhaus im Ahrntal

Neptuns Reich Im Jahr 2000 entschied sich die Familie Steger zum Umbau des Hotel Linderhof. Zwei Jahre zuvor stampfte die Hotelierfamilie das Prachtprojekt Alpenschlössl aus dem Boden und bewies bereits während der Projektfase dieses Hauses Weitsicht und Marktkenntnis. Unterirdisch verbindet nämlich ein ausgedehnter Wellness- und Spa-Bereich – das 1.200 m2 große „Neptuns Reich“ – die beiden Hotels und umfasst 2 Bäder, 3 Behandlungskabinen, ein Hallenschwimmbad (obere Etage) mit Außenbecken und die Saunawelt.

Wanne für Beauty-Behandlungen

Der Saunabereich besteht heute aus insgesamt 6 Kabinen, und zwar aus einer Schwitzstube, zwei Dampfbädern, einer Aromakabine, und den zwei neuen Kabinen (Solegrotte & Biosauna). Die Familie Steger investierte kontinuierlich in die Wellnessanlage, um diese den Ansprüchen der Gäste stets anzupassen und plant als nächsten Schritt die Einrichtung eines Hamam. Während eines kurzen Interviews mit dem Patron des Alpenschlössl, Herrn Herbert Steger, stellten wir folgende Fragen: Warum entschieden Sie sich vor 5 Jahren beim Bau des Hotel Alpenschlössl für die Investition in einen 1.200 m2 umfassenden Wellness- und Spa-Bereich? Seit Mitte der 90er Jahre beobachteten wir den boomenden Wellnessmarkt und

das wachsende Gesundheits- und Schönheitsbewusstsein und testeten die besten Wellnesshäuser des Alpenraumes. Dort begegneten wir einer aufgeschlossenen, internationalen Gästeschicht, die bereit war, für das Produkt Wellness Geld auszugeben. Wir fanden die Profilierungsrichtung interessant und konnten uns vorstellen, das Produkt könnte auch in Steinhaus funktionieren. Zur damaligen Zeit existierten keine derartigen Hotels in unserer Gegend und wir entschieden uns für diese Investition. Welche waren die größten Probleme bei der Aktivierung Ihres Wellness- & SpaBereiches? Anfänglich war unser Beautybereich mit einer Person unterbesetzt. Wir hatten uns nicht erwartet, dass sich eine so

Ruhebereich Saunakabine

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Stilvoller Treppenaufgang im Wohlfühlbereich

starke Nachfrage nach Behandlungen einstellen würde. Qualifizierter Kräfte für die Behandlungsbereiche zu finden bleibt auch weiterhin ein Problem und wird sich nach meiner Ansicht auch in Zukunft nicht ändern. Der Hotelier ist somit gefordert die Wellnessmitarbeiter immer von Neuem zum Besuch von Fort- und Weiterbildungen zu motivieren, und sie so verstärkt an das Haus zu binden. Unser Wellnessbereich wurde wie bereits erwähnt anfänglich von einem Mitarbeiter geführt, jährlich verdoppelten sich die Umsätze dieses Profitcenters sowie die

Mitarbeiter; heute zählen wir in diesem Bereich vier Mitarbeiter. Welche Überlegungen trafen Sie bei der Konzeption Ihres Wellness- & SpaBereiches? Primär ging es uns während der Planungsfase um die Schaffung eines guten Basisproduktes. Uns war seit Beginn bewusst, dass wir in diese Abteilung hätten kontinuierlich investieren müssen. So kam es auch. Die Spezialisierung und die Einrichtung neuer Treatment-Bereiche und Kabinen ist nur mit den entsprechenden räumlichen Voraussetzungen möglich. Dr.

Hotelreportage

Hotel Alpenschlössl - Steinhaus im Ahrntal

Michaeler wies uns schon vor fünf Jahren darauf hin, Neptuns Welt so zu planen, dass man diese nach Bedarf erweitern könnte und für eine strategische Verbindung zu Freilichtbereichen zu sorgen. Wie vermitteln Sie hausintern Ihre Wellnessphilosophie?

Partner am bau Weitere Referenzprojekte mit Partnern am Bau finden Sie auf der Internetsite www.hotelbau.net

Hotel Alpenschlössl  Planung Wellnessbereich Thermarium info@thermarium.com  Baumanagement Michaeler & Partner info@michaeler-partner.com  Baumeister Gasser Paul GmbH info@gasserpaul.it  Regelungstechnik / Elektroplanung Prenn Werner prenn@dnet. it  Malerbetrieb Innerbichler Helmuth info@innerbichler.com  Fliesen Baucenter info@baucenter.it  Lichtkörper und Beleuchtung Lichtstudio Eisenkeil info@lichtstudio.com  Einrichtung Wellnessbereich - Technik Thermarium info@thermarium.com  Isolierungen Erfurth Spezialbau GmbH erfurth.linz@erfurth.at

Vitalreception mit kleiner Lounge

Wir verfolgen eine gezielte In-House Marketingstrategie und kommunizieren damit aktiv das Nutzenprofil unserer Wellnessangebote. Durch unsere Broschüren, die Morgenpost mit täglichem Fitness & Wellness-Angeboten, unsere hausinternen Führungen sowie das Handling unserer informierten Mitarbeiter gelingt es uns, dem Gast unser Angebot näher zu bringen. Unsere Mitarbeiter teilen mit uns diese Philosophie und nur somit kann uns dies gelingen. Mit einem reichen Angebot an makrobiotischen und naturbewussten Gerichten rundet unsere Küchenmannschaft unser „Wohlfühlangebot“ ab. Wie wirkt sich Ihr Wellness- & Spa-Bereich auf Ihre Auslastung aus? Wir waren nach dem Neubau unseres Hauses von der Nachfrage sprichwörtlich

überwältigt. Wir erzielen heute damit eine hohe Auslastung während der gesamten Öffnungszeit und speziell in der Vorund Nachsaison. Gleichzeitig gelingt uns die Erschließung neuer Zielgruppen. Was zeichnet Ihren Wellness- & Spa-Bereich aus? Unsere „Neptuns Welt“ zeichnet sich sicherlich durch das vielfältige Angebot aus – nach Fertigstellung der Anlage ein einzigartiges Angebot in Südtirol. Welche Beautyprodukte kommen bei Ihnen zum Einsatz? Wir bieten zwei Produktlinien: Maria Galland und St. Barth. Die Zusammenarbeit mit diesen Firmen funktioniert gut und unsere Mitarbeiter nehmen am laufenden Band an Fortbildungskursen teil.

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Schwimmbad-, Nassraum-, Terrassenisolierungen · Mauerwerkstrockenlegung · Auffangwannenabdichtungen · Betoninstandsetzungen Rissverpressungen · Gießharzböden · Stahl- u. CFK-Lamellenverklebung · Gewölbeinjektionen · Kunstharzbeschichtungen

Genießerhotel Hellweger - Sand in Taufers

Hotelreportage

Wellness klein & fein Ruhebereich, lichtdurchflutet und warm

Das erfolgreiche Hotel umfasst im aktuellen Zustand insgesamt 40 Betten, 10 davon sind in der Dependance „Villa Hellweger“. Bereits vor dem Zubau des neuen Wellness & Spa-Bereiches verfügte das Haus über ein Hallenschwimmbad und einer Sauna. Im Frühjahr des vergangenen Jahres entschied sich die Unternehmer familie zur Errichtung eines Wohlfühlbereiches im Kellergeschoss. Gesagt, getan!

Dampfbad

Der Bau dieses Bereiches erfolgte plangemäß in 10 Kalenderwochen im vergangenen Herbst. Ein großzügiger Lichthof versorgt den Kellerbereich ausreichend mit Licht und Frischluft. Heute umfasst der Wohlfühlbereich dieses kleinen Hideaways knapp 400 m2. Im Herbst 2002 ist die zweite Baufase geplant, dann wird das Hotel mit einem Bettentrakt ergänzt. Die Kapazität erhöht sich nach Beendigung der quantitativen Erweiterung auf insgesamt 50 Betten im Haupthaus. Für ein Drei-Sterne-Haus ist die Errichtung eines solchen Wellnessbereiches außergewöhnlich; für uns war dies ein Grund, mit dem Chef des Hauses, Herrn Christof Hell-

weger, über die getätigte Investition zu sprechen. Wir stellten ihm folgende Fragen: Warum entschieden Sie sich als kleines DreiSterne-Haus für eine Investition im Wellnessund Spa-Bereich? Unser Haus wird niemals ein reines Wellnesshaus sein. Wir wählten seit geraumer Zeit die Profilierungsrichtung eines persönlichen, kleinen und feinen Hotels, das auf die individuellen Gästewünsche eingeht und diese bestens umsorgt. Darauf bedacht, das Angebot für unsere Gäste auszubauen und darauf, dass die Zutaten Erholung und Entspannung unser Angebot und den Urlaub in den Bergen optimal

Hotelreportage

Genießerhotel Hellweger - Sand in Taufers

Wellnessreception

Massagekabine

Schwitzstube

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Umzäunungen auf Maß in Holz, Kunststoff oder Metall • Balkone • Tische und Bänke Handwerkerzone 20 39030 Kiens-Ehrenburg - Italien Tel. +39 0474 565260 Fax +39 0474 565703

ergänzen, entschieden wir uns für die Investition. Da meine Frau ausgebildete Masseurin ist, lag es nahe, unseren Gäste eine Wellnessdienstleistung anzubieten. Wir zielen mit dieser Investition natürlich auch auf eine bessere Jahresauslastung, einen höheren Durchschnittspreis und die Erschließung neuer Gästezielgruppen. Welche waren die größten Probleme bei der Aktivierung Ihrer Wellnessanlage? Die Nachfrage hat uns überrumpelt. Wir stellten den Wohlfühlbereich vor der Wintersaison fertig und eröffneten das

Haus. In der Weihnachtszeit erwarteten wir nicht eine so starke Nachfrage nach Behandlungen und Bäder und waren überrascht, als unsere Gäste nach diesen Produkten verlangten. Die „Feuertaufe“ war vollbracht. Unser Wellnessbereich ist so geplant, dass dieser von einer Person geführt werden kann. Wir legten darauf besonders wert, weil wir wissen, wie schwierig es, ist Mitarbeiter für diese Bereiche zu finden. Welche Überlegungen tragen Sie bei der Konzeption Ihres Wellnessbereiches? In erster Linie wollten wir für unsere Gäste ein gutes Angebot schaffen. Im Saunabereich sahen wir drei großzügige Kabinen vor, im Behandlungsbereich planten wir einen Massageraum und ein vielfältig einsetzbares Bad. Wir legten viel

Wert auf die Gestaltung eines schönen Ruhebereiches und eines schlichten Ambientes im gesamten Wellness- und SpaBereich. Durch den Einsatz von schlichten Formen und dezenten Farben sowie durch den Einbau von Kunstelementen, edlen Einrichtungsstücken und Grünpflanzen wollten wir eine nicht überladene, zeitlos elegante und harmonische Wohlfühloase schaffen. Wie vermitteln Sie hausintern Ihre Wellnessphilosophie? Unsere Gäste werden mittels Prospekte und Morgenpost auf unsere Wohlfühlabteilung aufmerksam gemacht. Unser Haus ist überschaubar und persönlich, und wir machen unsere Gäste und Freunde des Hauses auf die Tagesangebote des Wellnessbereiches aufmerksam. Während der Wanderungen mit unseren Gästen sammeln wir Kräuter und daraus werden ätherische Öle gewonnen. Diese reinen ätherischen Öle kommen während der Bäder zum Einsatz; besser können wir den Nutzen unserer Behandlungen nicht vermitteln. Dieser persönliche Touch sowie der Einsatz reiner Naturprodukte machen unser Wellnessprodukt einzigartig. Auch in der Küche verarbeiten wir Kräuter und Blumen, das gastronomische Angebot rundet unser Wohlfühlangebot ab. Wie wirkt sich Ihr Wellness- und Spa-Bereich auf Ihre Auslastung aus? Es ist verfrüht, um auf diese Frage antworten zu können. Unsere Gäste waren von unserer neuen Abteilung positiv überrascht, Passanten und Zufallsgäste buchten gleich für das nächste Jahr. Die Wellnessanlage wird sich positiv auf unsere Auslastung auswirken und uns besonders in der Vor- und Nachsaison zu einer besseren Auslastung verhelfen. In den Über-

una- und Sch wim

Grundriss Wellnessbereich 1 Schwitzstube 2 Dampfsauna 3 Technik 4 Ruhebereich 5 Tepidarium 6 Vitalreception 7 Bereich für Spezial-Anwendungen 8 Schwimmbad 9 Verteiler 10 Ruheraum 3

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Partner am bau

Weitere Referenzprojekte mit Partnern am Bau finden Sie auf der Internetsite www.hotelbau.net

gangszeiten und bei Schlechtwetter bieten wir unseren Gästen ein attraktives hausinternes Angebot, das gerne akzeptiert wird. Was zeichnet Ihren Wellnessbereich aus? Wie ich bereits sagte werden in unserem Auftrag reine ätherische Öle von Bergkräutern, Heilblumen und Gräsern gewonnen. Im Rahmen unserer geführten Bergtouren unterhalten wir uns mit den Gästen über den Nutzen und die Wirkung dieser Pflanzen – dies ist einzigartig und unterscheidet uns von der anonymen Schönheitsindustrie. Welche Beautyprodukte kommen bei Ihnen zum Einsatz? Wir haben uns noch auf keine Produktlinie festgelegt. Bislang bildet im Bäderbereich das steirische Steinöl den Mittelpunkt. Weiterhin kommen reine ätherische Öle zum Einsatz.

Geniesserhotel Hellweger  Planung Waibl Planung www.waibl-planung.com  Baumanagement Michaeler & Partner info@michaeler-partner.com  Malerbetrieb Innerbichler Helmuth info@innerbichler.com  Fliesen Baucenter info@baucenter.it  Fenster Finstral AG finstral@finstral.com  Einrichtung Wellnessbereich - Technik Prowellness OHG prowellness@duemilauno.com  Zimmereibetrieb Falkensteiner A. & Co. +39 0474 565260

m b a dba u

Prowellness OHG Unterrain 33 39050 St. Pauls - Italien prowellness@duemilauno.com +39 0471 637512

Baucenter OHG Burgfriedenstraße 38/A 39040 Seis - Italien info@baucenter.it · www.baucenter.it Tel. +39 0471 706255 Fax +39 0471 705333

Innerbichler Helmuth GmbH Daimerstraße 69 39032 Sand in Taufers - Italien info@innerbichler.com Tel. +39 0474 678570 Fax +39 0474 679595

Hotelreportage

Hotel Maria - Obereggen

Gemütlich und warm Bereits vor dem Umbau führte die Familie Pichler mit Erfolg die eigene 16-Betten-Pension. Die Jungunternehmer entschieden sich im vergangenen Jahr zu einem unfassenden Umbau; damit wurde die Bettenkapazität erhöht sowie das hausinterne Freizeitangebot ausgebaut. Aufgrund von Studien und Recherchen entschlossen sich die unternehmungswilligen Eigentümer zum Umbau. Die Planung sollte sich als nicht einfach erweisen; der zukünftige Betrieb grenzt in nördlicher Richtung direkt an eine stark befahrene Strasse. Das Baugrundstück bildete ein schmales Rechteck. Die bestehende Bausubstanz wurde mit zwei

Technikspiegel Hotel Maria - Obereggen Baujahr 2001  Kubatur Neubau: 5.400 m3  Bauzeit: 30 KW  Neue Bereiche / Art der Investition: Zimmerbereich, Eingangsbereich, Wellnessbereich, Bar, Speisesaal  Klassifizierung: 3-Sterne

Baukörpern ergänzt. Damit konnte der Altbau ohne Bedarf an tiefgreifenden Eingriffen renoviert werden. Alle neuen Gästezimmer, der Speisesaal, die Hotelbar, das Terrassenkaffee und die Freizeitanlage (Sauna- und Fitnessraum) wurden talseitig nach Süden ausgerichtet; diese Ausrichtung ermöglicht dem Gast die Aussicht auf die herrliche Umgebung und einen einzigartigen Talblick. Die durch eine Zufahrtsrampe erschlossene Tiefgarage löst in bester Weise das Parkplatzproblem. Das detaillierte und präzise Baukostenbudget, die kompakte und wirtschaftliche Bauweise sowie die klare statische Gliederung haben die perfekte Einhaltung der kalkulierten Baukosten ermöglicht. Bei der Einrichtung fiel ein besonderes Augenmerk auf die Atmosphäre und Gemütlichkeit des Hauses, Holzeinrich-

tungen wurden gekonnt mit hellen Stoffen kombiniert, das Ergebnis ist eine edle Raumgestaltung. Geom. Heinrich Plank

Qualität auf höchstem Niveau Zuverlässige und termingerechte Fertigstellung Top Preis-Leistungsverhältnis

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Familienzimmer mit Kinderbereich

Lobby und Barbereich

Familienangebot im Skigebiet Obereggen: – die Entscheidung der Unternehmerfamilie sich am Marktsegment „Familientourismus“ zu positionieren beruht auch den Empfehlungen des Tourismusberatungs unternehmen Michaeler & Partner und aus der gemeinsam erarbeiteten Ertragsvorschau des betreffenden Betriebes im Winterskigebiet Obereggen.

Speziell für eine bessere Auslastung der Sommermonate wurde die Familienschiene bevorzugt. Durch die Kreation eines Logomaskottchens wurde ein Kommunikations- und Verkaufsmedium für Kinder geschafft. Dem sympathischen Murmeltier gelingt die Aufgabe, Kinderherzen zu erobern. Bereits während der Planungsfase wurde auf die Bedürfnisse der Zielgrup-

pe Familie eingegangen. Das bewährte und flexibel einsetzbare Zimmer-im-Zimmer-System kam zum Einsatz, das Haus im Altbestand mit einem Kinderspielbereich erweitert und dabei auf eine Verbindung desselben mit den Außenbereichen geachtet.

Buozzistraße 8/a • 39100 Bozen - Italien Tel. +39 0471 501373 • www.stampferbz.it

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Verkauf von Wohnungen, Büros, Magazinen

Hotelreportage

Hotel Maria - Obereggen

Partner am bau

Weitere Referenzprojekte mit Partnern am Bau finden Sie auf der Internetsite www.hotelbau.net

Hotel Maria  Planung: Geom. Heinrich Plank geom.Plank@rolmail.net  Baumanagement Michaeler & Partner info@michaeler-partner.com  Baumeister Stampfer GmbH info@stampferbz.it  Spengler Dachexpress OHG dachexpress@dnet.it  Fenster Finstral AG finstral@finstral.com  Alarm- u. Telefontechnik Nicom Securalarm nicom@dnet.it  Türen / Brandschutztüren Rubner Türenwerk info@tueren.rubner.com  Elektrotore - Torsysteme Pramstaller KG holmet@dnet.it  Schlosserarbeiten Pardeller Karl +39 0471 616278  Fliesen: Baucenter info@baucenter.it  Kücheneinrichtungen - Thekenanlagen Niederbacher Prostahl info@niederbacher.it  Wellnessbereich - Schwimmbadtechnik Prowellness OHG prowellness@duemilauno.com  Einrichtungen - Tischlerei Prugger Karl k.prugger@rolmail.net

una- und Sch wim

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Prowellness OHG Unterrain 33 39050 St. Pauls - Italien prowellness@duemilauno.com +39 0471 637512

Dampfbad Die großzügige Hotelhalle mit offenem Kamin und Ausgang auf die Panorama terrasse lädt zu gemütlichen Abenden an der Hotelbar ein, eine typische Tiroler Stube bildet die Verbindung zwischen Altund Neubestand und gleichermaßen eine Erweiterung der Hotelhalle und der Bar. Die neue Küche mit Buffetlösung lässt das Feinschmeckerherz von Groß und Klein höher schlagen und bietet eine familien- und kinderfreundliche Cuisine. Das Wohlfühl- und Freizeitangebot umfasst eine finnische Sauna mit fantastischem Talblick, eine Dampfgrotte und einen Ruheraum, der sich durch ein einzigartiges Panorama auszeichnet. Für den sportlichen Gast wurde ein kleiner Fitnessbereich eingerichtet, großzügige Glasfassaden ermöglichen hier den Genuss eines ungehinderten Ausblickes in die Natur. Der Erfolg des Betriebes in der vergangenen Wintersaison und die Zufriedenheit der eigenen Gäste bewiesen den Erfolg des neuen Ferienproduktes. Arnold Harasser (Michaeler & Partner)

Spenglerei Dachexpress OHG Untergasse 9 39030 Gais - Italien dachexpress@dnet.it +39 0474 504482

Bar - Küche - Wäscherei Niederbacher Prostahl GmbH 39052 Kaltern - Italien www.niederbacher.it info@niederbacher.it Tel. +39 0471 968600 Fax +39 0471 968666

Hochwertige Schlosserarbeiten wurden von der Firma Karl Pardeller ausgeführt: Handläufe, Balkone etc.

Metallverarbeitung Karl Pardeller Windeggstraße 31 39050 Deutschnofen - Italien pardeller.karl@rolmail.net +39 0471 616278

Menschen und Projekte im Tourismus

Michaeler & Partner

Ein starkes Team an Ihrer Seite Michaeler & Partner ist ein junges Managementunternehmen, das sich auf Beratung, Entwicklung, Planung und die konkrete Realisierung von Projekten im Tourismus spezialisiert hat. Wir konzentrieren uns im wesentlichen auf folgende Kernbereiche:

HOTELCOACHING:

Coaching begleitet Unternehmer, Selbständige, fördert Veränderungs- und Wachstumsprozesse. Als Basis dient die Standortbestimmung. Nach der gemeinsam erarbeiteten Zielsetzung für das Unternehmen greift der Coach aktiv in die Prozesse der Neuorientierung ein und ermutigt Sie, neuen Perspektiven zu folgen. Coaching ist langfristig ausgerichtet und entwickelt Ihren Betrieb in folgenden Bereichen:  mittelfristige und langfristige Zielsetzung  Finanzierungsaufbau • Betriebssteuerung durch betriebsspezifische Kostenrechnung (Controlling)  Detailplanungen von Umsätze und Ausgaben  Personalmanagement  Marketing  Persönlichkeitscoaching für Unternehmer

CONTROLLING:

Die Einführung eines effizienten Controlling-Systems zielt auf die Optimierung der Betriebskosten, ermöglicht eine effiziente finanzielle Planung und umfasst  die monatliche Auswertung der BH-Daten und Aufbau eines Kontrollsystems

• die Erstellung einer gesamtbetrieblichen Cost-Control Rechnung • den Vergleich der Ergebnisse mit branchenüblichen Werten • die Abhaltung monatlicher Controlling-Sitzungen  die Erstellung eines Jahresbudgets und die Kontrolle zur Einhaltung der verschiedenen Kostenstellen • die Erstellung von Stellenplänen und Liquiditätsprognosen  einen saisonalen, wirtschaftlichen Bericht mit grafischen Analysen und Empfehlungen

TOURISTISCHES BAUMANAGEMENT

Wir begleiten den Bauherren von der Planungs- und Konzeptionsphase bis zur baulichen Umsetzung des gemeinsam erarbeiteten Projektes. Durch unsere Erfahrung und Preiskenntnisse werden alle nötigen Vorgänge zur Realisierung aufgezeigt und eine kostensparende Ausführung ermöglicht. Wir sorgen für die Einhaltung des Baukostenbudgets und der bauzeitlichen Etappen:  Betriebskonzept und Entwicklungsvarianten  Planungsoptimierung und Planung der Bauschritte  Rentabilitätsberechnungen zur Finanzierungssicherung  Förderungsabwicklung  Detaillierte Baukostenbudgets

 Vertragsbindung Planungsteam und Erstellung Bauzeitenplan  Preisvergleiche und Angebotsverhandlungen  Vertragsbindung der Handwerker und Firmen  Baubetreuung und Baukostenkontrolle

MANAGEMENT VON FREIZEITINFRASTRUKTUREN Die Wettbewerbsfähigkeit einer touristischen Destination hängt nicht nur von der Qualität der Beherbergungs- und Restaurationsbetriebe ab, sondern ebenso von der Qualität der Infrastrukturen, wie Erlebnisbäder, Multifunktionssäle, Skigebiete, etc. Die Problematik bei solchen Projekten liegt in den hohen Investitions- und Betriebskosten. Wir haben uns darauf spezialisiert, solche Anlagen professionell zu coachen bzw. zu managen und durch stark privatwirtschaftlich orientierte Maßnahmen diese in die Gewinnzone zu bringen. Das Management orientiert sich auf die Optimierung der Kostenstruktur, auf die Erstellung attraktiver Angebote und auf professionelle Marketing- und Verkaufsaktionen.  Optimierung der bestehenden Infrastruktur  Mittel- und langfristige Entwicklungsstrategie (Positionierung)  Finanzierungsmodelle und Wirtschaftlichkeitsberechnung  Betriebssteuerung (Controlling)

 Mitarbeitermanagement  Marketingplanung  Eventplanung  Übernahme von Geschäftsführerverantwortung

Michaeler & Partner, Katharina-Lanz-Straße, I-39037 Mühlbach Tel. +39 0472 888050, Fax +39 0472 888061, info@michaeler-partner.com, www.michaeler-partner.com

Hotelreportage

Gardenhotel Premstaller - Frangart bei Bozen

Stadthotel mit ländlichem Flair Am Stadtrand von Bozen entstand inmitten von Apfelgärten nahe Frangart ein hervorragend ausgestattetes Stadthotel mit ländlich, exklusivem Flair. Strategisch in der Nähe der Meran-Bozen-Schnellstrasse, der Brennerautobahnausfahrt Süd, der Messe Bozen, des MEBO-Centers und der Sporthalle gelegen und trotzdem inmitten einer grünen Landschaft bietet das Haus ein ideales Angebot und Domizil für Geschäftleute und Erholungssuchende gleichermaßen. Technikspiegel Gardenhotel Premstaller - Frangart bei Bozen Baujahr 2001-2  Kubatur Neubau: 14.450 m3  Bauzeit: 34 Monate  Neue Bereiche / Art der Investition: Tiefgarage, Keller und Magazine, Wellnessbereich, Gastronomie, Eingangs- bereich, Logistrakt, Konferenzraum, Personaltrakt  Klassifizierung: 4-Sterne

Hinter dem Bauvorhaben steht die Familie Sieglinde und Vinzenz Santifaller/Klotz, die den familieneigenen Betrieb nach den höchsten Ansprüchen nach Funktionalität und Ästhetik plante. Das im ländlich exklusivem Stil mit einem Hauch mediterranem Flair erbaute Gardenhotel Premstaller erweitert das Bettenangebot der Landeshauptstadt, das speziell an einigen Terminen über das Jahr wie zur Zeit des Weihnachtsmarktes und der Messen stets restlos ausverkauft ist. Die

durch Holzbalkonen im „Überetscher Stil“ aufgelockerte Fassade ist schlicht und elegant und fügt sich bestens in das Landschaftsbild ein. Absolut freistehend bietet das Haus eine sensationelle Rundum-Aussicht auf Schloss Sigmundskron, Richtung Eppan, Meran und über den Bozner Talkessel. Als sehr gelungen ist die Parkplatzlösung und die Anfahrtssituation zu bezeichnen. Mit dem Wagen erreicht der Gast den nordwestlich gelegenen Hoteleingang und kann vor dem

Hotellobby

Eingangsbereich Hauseingang das Gepäck ein- bzw. ausladen. Für Parkplatz sorgt die hauseigene Tiefgarage, die insgesamt 39 Stellplätze umfasst, sodass im Freien nur noch wenige Autos parken werden und somit der Platz unverstellt frei bleibt. Über die Garagenrampe erfolgt gleichzeitig die Warenanlieferung, ein direkter Zugang zu den Magazinen ermöglicht dabei eine störungsfreie Lkw-Anfahrt und Belieferung des Hauses. Der gesamte Garagenbereich und das Kellergeschoss sind isolierungstechnisch in eine Art „Isolierungswanne“ eingefasst, um einer eventuellen Überschwemmung der nahegelegenen Etsch trotzen zu können. Die südöstlich entlang dem Etschlauf verlaufende und leicht im Halbkreis gebaute Hotelfront richtet sich gleichzei-

Brugger Heinrich & Co. OHG Vahrner-See-Weg 5 39040 Vahrn - Italien brugger.heinrich@dnet.it Tel. +39 0472 802044 Fax +39 0472 802206

tig den Apfelgärten und dem Schloss Sigmundskron zu. Die Glasfassaden der Lobby- und Speisebereiche ermöglichen dem Gast einen ungetrübten traumhaft schönen Ausblick ins Grüne. Mit diesem Ausblick ist es kaum zu glauben dass es sich eigentlich um ein Stadthotel handelt. Die insgesamt 50 vollklimatisierten und großzügigen Gästezimmer sind natürlich komfortabel und funktionell eingerichtet. Alle Zimmer sind mit Bad oder DuscheWC, ausgestattet – manche Zimmer haben eine große Eckbadewanne. Absolutes Highlight ist das „Himmelbett-Zimmer“, mehr dazu wird jedoch noch nicht verraten. Durch die gedankliche und örtliche Verbindung zu den Apfelgärten wurden auch die Zimmernamen affin gewählt: Ob Granny, Gala oder Delicious, in den

Heizungsbau OHG Unterrainerstraße 58 39050 Eppan - Italien heizungsbau@dnet.it www.heizungsbau.it Tel. +39 0471 637032 Fax +39 0471 637046

Rubner Türenwerk AG Handwerkerzone 10 39030 Kiens/Ehrenburg - Italien www.tueren.rubner.com info@tueren.rubner.com Tel. +39 0474 563222

Hotelreportage

Gardenhotel Premstaller - Frangart bei Bozen

Frühstücksraum, lichtdurchflutet und großzügig

Farben rot, grün, hellrot gehalten findet man hier eine Farbkombination die absolut anspricht und wohlfühlen lässt. Bis auf 4 Zimmer verfügen alle über einen schönen Holzbalkon; alle Zimmer sind mit Telefon, TV und Minibar ausgestattet und weisen eine Fläche von 28 m2 inklusive Bad auf. Vier von den Zimmern im Erdgeschoss sind rollstuhlgerecht eingerichtet. Besonderer Wert wurde auf die liebevolle Detailarbeit gelegt. Eine eigene Dekorateurin stand Frau Santifaller bei der Auswahl exklusivster Stoffe bei. Im Kellergeschoss finden sind Magazinbereiche und Technikräumlichkeiten sowie

ein kleiner Vital-Bereich(230 m2). Holzsauna, Dampfbad, Solarium, Ruheraum und ein kleiner Fitnessraum schaffen einen Ort der Regeneration und der Entspannung für „gestresste“ Geschäfts-

leute und Stadtbesucher. Ebenerdig finden der Eingangsbereich, das Foyer und der Frühstücksraum den idealen Standort. Kommt man durch die große schmiedeeiserne Eingangstür herein wird der Blick Komfortable Gästezimmer

Konferenzraum

Saunabereich

Ruheraum

Partner am bau

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Behindertengerechtes Gästebad sofort von der schönen Innenkonzeption angezogen. Die Farben rot, ockergelb, rauchblau ergeben eine stimmige Harmonie. Der Speisesaal ist eine einzige lichtdurchflutete Welt mit großen Panorama-Terrassentüren, die den Blick in die Apfelgärten freigeben. Kommunikative Ecken, ein großer Speisesaal, ein schöner Sitzbereich mit Kachel-

ofen bestimmen das Wohlfühl-Ambiente. Erweitert um eine kleine Bar findet der Gast hier jeden Komfort. Natürlich gibt es auch einen kleinen Konferenzraum für ca. 20 Personen. Präsentationen, Meetings, kleine Seminare, Geschäftstermine finden hier genau so statt wie Präsentationen über Bozen und die Umgebung.

Gardenhotel Premstallerhof  Architekturbüro Folie & Schorn archfs@cenida.it  Baumanagement Michaeler & Partner info@michaeler-partner.com  Heizungstechnik / Hydraulik Heizungsbau OHG heizungsbau@dnet.it  Zimmerei Brugger Heinrich brugger.heinrich@dnet.it  Lüftungssysteme Weger Walter info@weger.it  Türen / Brandschutztüren Rubner Türenwerk info@tueren.rubner.com  Kücheneinrichtung - Bartheken Flli. Noselli Küchen info@noselli.it  Einrichtung Wellnessbereich - Technik Prowellness OHG prowellness@duemilauno.com  Alarm- u. Telefontechnik Nicom Securalarm nicom@dnet.it  Leuchtschriften Neonalpi info@neonalpi.it

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Hotelreportage

Subito! Kronplatz - Bruneck

Gastronomie über den Wolken Restaurantketten und Individualgastronomen gleichermaßen stellen sich auf den zunehmend ungeduldigen, unter Zeitdruck stehenden Gast ein. Bei den Fast FoodKetten geht es dabei um Sekunden, Schnelligkeit ist dort zur wichtigsten Komponente geworden. Neue Technologie, verbesserte Kochmethoden, neue Produktentwicklungen werden eingesetzt, um den Bedienungsvorgang zu beschleunigen, da Wartezeiten heutzutage zu den Hauptkritikpunkten von Restaurantgästen gehören.

Technikspiegel Subito! - Kronplatz Baujahr 2001  Kubatur Neubau: 1.010 m3  Bauzeit: 24 KW  Neue Bereiche / Art der Investition: Lagerfläche und Gäste WC, Verkaufsfläche, Sitzbereich im 1. OG, Nebenräume u. Terrasse  Klassifizierung: Gastronomie

Die Gäste haben heutzutage nicht mehr Zeit die Speisekarte zu studieren, deshalb bieten Fast-Food Ketten sehr vereinfachte Angebote an, damit auch die Bedienung nicht alles bis ins Detail erklären muss. Doch nicht nur Zeitdruck, sondern auch ein verstärktes Gesundheitsdenken hat dazu geführt, dass die üppigen Mittagsmahlzeiten immer mehr der Vergangenheit angehören und man lieber auf kleine Snacks ausweicht. Nicht umsonst wird Fast Food zu manchen auch als „höchst effiziente Nutzung von Unternehmerzeit“ definiert. Schnell, preiswert und frisch vom Ofen. Das sind die drei Erfolgsfaktoren mit denen 1995 die Subito! Food & Pizza GmbH gegründet wurde. Haupt-

produkt der italienischen Fast Food Kette sind Pizzaschnitten, welche allein oder kombiniert in einem Menü zusammen mit Pommes Frites, Nuggets, Salaten oder Desserts als Fingerfood verzehrt oder im Take away mitgenommen werden können. Damit entspricht Subito! den Essgewohnheiten der neuen Generation. Kein Slow Food mit ausgewogenen Mahlzeiten, sondern eben Fast Food ohne lange Wartezeiten, mit günstigen Preisen und vor allem mit hochwertiger Qualität. Die Idee entstand bereits 1994 bei einem Businesskurs in Mailand. Zwei Jahre dauerten dann die Recherchen und Vorbereitungen, bis das erste Lokal in der Innsbrucker Altstadt eröffnete. Aufgrund

Obere Etage mit Sitzgelegenheit

Barbereich

des großen Erfolges folgte 1997 ein zweites in Leipzig. Erst daraufhin entschloss man sich auch den Südtiroler Markt mit zwei Lokalen in Bozen dem aufstrebenden Trend der Fast Food Gastronomie gleich zu setzen. Die letzte Eröffnung war im Dezember 2001 das nunmehr fünfte Lokal auf dem KronplatzPlateau. Das wichtigste bei einem Fast Food Lokal ist der Standort selber. Dieser sollte sich in einer stark frequentierten Innenstadt, in einem Top-Einkaufs-

Küche

NICOM

SECURALARM

Sicherheits-, Telefon- und Kommunikationsanlagen

Peintner Peter & Co. Leitner Hubert KG Rienzfeldstraße 47 39031 Bruneck - Italien info@leitner-online.it Tel. +39 0474 571100 Fax +39 0474 571101

Nicom Securalarm GmbH Mitterweg 11 39100 Bozen - Italien nicom@dnet.it Tel. +39 0471 324046

39040 Natz/Schabs - Italien peintner.a@dnet.it www.peintner-holz.it

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Subito! Kronplatz - Bruneck

schiede. Junge, frische Farben, kombiniert mit grellem Licht und lauter Musik sind dabei die Merkmale, während ein Restaurant eher auf warme Töne in Kombination mit gedämmter Beleuchtung und Hintergrundmusik setzt. Als Bauzeit werden für ein „normales“ Lokal mit 300 m2 an die 3 Monate veranschlagt, wobei die Zeit für die Einrichtung selber nur 2 Wochen beträgt. Dies resultiert daraus, dass viele Elemente und Geräte standardisiert sind und deshalb nicht jedes Mal „neu erfunden“ werden müssen. Mittlerweile zählt das Unternehmen, welches eine Tochtergesellschaft der Falkensteiner Unternehmensgruppe ist, 70 Mitarbeiter mit einem Jahresumsatz von 3,5 Mio. Euro. Hinter dem Unternehmen stehen Otmar Michaeler und die Gebrüder Falkensteiner. Operativ verantwortlich ist Ivo Pezzei, der als Geschäftsführer vor allem in der letzten Eröffnung am Kronplatz 7 Jahre Fast Food Know how mit einbringen konnte. Dr. Ivo Pezzei

Einrichtung mit raffinierten Details

Partner am bau

Weitere Referenzprojekte mit Partnern am Bau finden Sie auf der Internetsite www.hotelbau.net

Subito! Kronplatz  Einrichtungen - Tischlerei Peintner Peintner Peter & Co. peintner.a@dnet.it  Elektroinstallationen - Musikanlage - Beleuchtung Leitner Hubert KG info@leitner-online.it  Lüftungssysteme Weger Walter info@weger.it  Kücheneinrichtungen - Ausstattung Niederbacher Prostahl info@niederbacher.it  Alarm- u. Telefontechnik Nicom Securalarm nicom@dnet.it  Schlosserarbeiten Hansjörg Pezzei Tel. +39 0474 552324

zentrum oder an einer stark befahrenen Straße in einem großen Wohnviertel befinden. Am Kronplatz werden dabei die Passanten einfach mit den Skifahrern „getauscht“ und somit der gleiche Effekt erzielt. Das Lokal selber sollte von außen gut einsichtbar sein (am besten Ecklage) und es sollte die Möglichkeit bestehen, eine gut lesbare, am besten hinterleuchtete Außenkommunikation anzubringen, damit der Gast sofort den Widererkennungseffekt hat. Innen ist der Unterschied zwischen einem Fast-Food Lokal und einem traditionellen Restaurantbetrieb noch offensichtlicher. Ein Fast Food Konzept baut aufgrund der hohen Frequenz die es hat (500-800) Gäste pro Tag) auf extrem langlebige Materialien und optimaler Raumausnutzung. Dabei rechnet man im Extremfall mit 1m2 pro Gast im Sitzbereich, wobei der Gast nur 50 cm am Tisch zur Verfügung hat. Auch von der Beleuchtung und der Wahl der Farben gibt es Unter-

Bauschlosserei Hansjörg Pezzei Fabrikstraße 7 39031 Bruneck - Italien Tel. +39 0474 552324 Fax +39 0474 551488

Handwerkerzone 5 39030 Ehrenburg - Italien info@weger.it www.weger.it Tel. +39 0474 565253 Fax +39 0474 565011

Subito! am Kronplatz mit Dynacord und Electro-Voice Im November 2001 wurde im Subito! am Kronplatz ein akustisches Beschallungssystem von der Firma Leitner in Bruneck installiert. Wetterfeste Lautsprecher, das neue DRM 4000 System und eine vollautomatische Linienumschaltung fanden hierbei Anwendung. Am wunderschönen Kronplatz befindet sich ein Neubau der Subito! Food & Pizza GmbH. In luftiger Höhe von 2275m werden Speisen und Getränke serviert. Aber auch Events aller Arten finden am Berggipfel statt. Bedingt durch die zum Teil sehr rauhen Wetterverhältnisse im Außenbereich fanden hier Lautsprecher und Verstärker der Spitzenklasse ihren Einsatz. Nach Beratung und Planung entschied man sich für die EV SX 500+ (wetterfeste Lautsprecherversion) im Außenbereich (6 Stück), SX 80 mit SB 121 im EG des Subito! (6 und 2 Stück) und im 1.OG ( 9 Stück ) FE 40T mit entsprechenden Hochleistungsverstärkern. Die Überträger auf Lautsprecherseite der FE 40 wurden hierbei entsprechend groß dimensioniert um keinerlei Nachteile der 100V-Technik zu erhalten. Zur Unterstützung der Lautstärke im Außenbereich steht noch ein mobiler Subwoofer (RX 118S) zur Verfügung. Die Gesamtleistung des Systems liegt bei 5000 Watt Sinusleistung. Eine vollautomatische NF-Umschaltung, die es ermöglicht, in allen Bereichen bis zu 5 verschiedene Zuspielquellen automatisch und mit separat einstellbarer Lautstärke zu betätigen, ist in der Bedie-

neinheit untergebracht. Herz dieser Einheit ist der neue DRM 4000 von Dynacord mit Digitalsoftware. Dieser Controller zeichnet sich durch seine hervorragende Klangqualität und seine absolute Bedien- und Übersteuerungssicherheit aus. Sowohl der Installateur (Leitner Hubert KG) selbst, als auch der Auftraggeber waren mit dieser Lösung äußerst zufrieden und beurteilten dieses System als optimal für alle Events am Berggipfel. Planung und Realisierung der Beschallungsanlage Leitner Hubert KG.

Firmenportrait Die Firma LEITNER HUBERT KG mit Sitz in der Rienzfeldstraße in Bruneck umfasst folgende Unternehmensbereiche: Gebäudetechnik, Beleuchtung und Photo voltaik. Seit 50 Jahren entwickelt sich der Betrieb ständig und bietet ein umfassendes Sortiment und Dienstleistungsangebot: von der herkömmlichen Elektroinstallation bis zum ausgereiften Hausleitsystem, von der dekorativen Wohnraumleuchte bis zum professionell ausgearbeiteten Lichtplanungs projekt, von der Stromerzeugung aus Sonnenlicht mittels Sonnenkollektoren bis zur Hoteltechnik. Der Betrieb zählt zur Zeit 65 Mitarbeiter, hat kürzlich umgebaut und bietet nun den Kunden einen attraktiven Elektromarkt, 600 m2 Leuchtenausstellung, kompetente Beratung, einen kundenfreundlichen Parkplatz sowie durchgehende Öffnungs zeiten.

LEITNER HUBERT KG Rienzfeldstraße 47 39031 Bruneck - Italien Tel. +39 0474 571100 Fax +39 0474 571101 info@leitner-online.it www.leitner-online.it

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Motel Thumburg - Freienfeld

Funktionell und modern Im Bauleitplan der Gemeinde Freienfeld wurde in unmittelbarer Nähe des denkmalgeschützten Gebäudes „Thumburg“ eine Zone für touristische Einrichtungen in eine Größe von 4.900 m2 ausgewiesen. Die Aufgabenstellung bestand darin, ein Motel mit direktem Anschluss an die Autobahnraststätte mit einer Bettenkapazität von ca. 130 Betten zu errichten. Teilansicht Fassade

Technikspiegel Motel Thumburg - Freienfeld Baujahr 2001  Kubatur Neubau: 8.296 m3  Bauzeit: 32 Monate  Neue Bereiche / Art der Investition: Eingang, Bar, Frühstück- und Konferenzraum, Logistrakt, Kellertrakt  Klassifizierung: 3-Sterne

Die Problematik lag in der Umgehung des geringen Zonenindexes und die Quotendifferenz des umliegenden Hügels für die Errichtung von urbanistisch unterirdischer Kubatur auszunutzen. Um eine optimale Sonnenausrichtung zu gewährleisten, entschied man sich für ein L-förmiges Gebäude. Die Lage und die Form ergab sich aus der Notwendigkeit, die Zimmer vom Autobahnlärm zu schützen und südlich, sonnig auszurichten. Eine weitere Problematik war, dass der Bodenunterbau sehr heterogen war, da zum Teil das Gebäude auf dem berühmten

Sterzinger Moos und zum Teil auf Felsen errichtet werden musste und gleichzeitig der Grundwasserspiegel sich ca. 1,50 m unterhalb des Erdgeschosses befand. Aus diesem Grund musste ein statisch sehr aufwendiges Kellergeschoss mit wasserdichten Mauerscheiben errichtet werden. Die Vorgabe des Bauherrn bestand auch darin, ein Zweckbau zu errichten und vor allem den vorgegebenen Kostenrahmen nicht zu sprengen. Der Bau wurde im Oktober 2000 begonnen und Ende November 2001 fertiggestellt. Da der Eigentümer das nahe Autobahnre-

Barbereich

Elektro Mair P. & Co. OHG Handwerkerzone 12 39040 Freienfeld - Italien info@elektro-mair.it www.elektro-mair.it Tel. +39 0472 647217 Fax +39 0472 647027

Frühstücksraum - Speisebereich

Hofer Gilbert Eisackstrasse 7 39049 Wiesen - Italien spenglerei.hofer/@dnet.it Tel. & Fax +39 0472 765663

staurant „Top-Stop“ betreibt war eine hochwertige Küche mit Folgeeinrichtungen demzufolge nicht notwendig. Das Motel ist für den Kurzaufenthalt mit Frühstück konzipiert und wird zukünftig auch den Tagungs- und Kongressmarkt angehen. Im Erdgeschoss befindet sich ein großzügiger Eingangsbereich mit Bar und

Aufenthaltsraum sowie ein Frühstücksraum, der mit einem Konferenzraum verbunden ist. Ein kleines, gut ausgestattetes Office dient als Frühstücks- und Fertigungsküche. Im kotenversetzten Erdgeschoss wurden weiterhin neun Zimmer geplant. Im 1. und 2. Obergeschoss finden jeweils 17

Dr. Arch. M.A.S. Paul Seeber Otto-von-Guggenberg-Straße 34 39042 Brixen - Italien info@dsk.it Internet: www.dsk.it Tel. +39 0472 831200 Fax +39 0472 833902

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Partner am bau

Weitere Referenzprojekte mit Partnern am Bau finden Sie auf der Internetsite www.hotelbau.net

Motel Thumburg  Planung Arch. Seeber info@dsk.it  Baumanagement Michaeler & Partner info@michaeler-partner.com  Baumeister Salcher Anton salcher_anton@dnet.it  Spenglereibetrieb Hofer Gilbert spenglerei.hofer/@dnet.it  Fenster Finstral AG finstral@finstral.com  Alarm- u. Telefontechnik Nicom Securalarm nicom@dnet.it  Türen / Brandschutztüren Rubner Türenwerk info@tueren.rubner.com  Einrichtungen - Tischlerei Rogen Möbel +39 0472-849522  Leuchtschriften Neonalpi info@neonalpi.it  Lichtkörper und Beleuchtung Lichtstudio Eisenkeil info@lichtstudio.com  Elektroinstallationen - Elektriker Elektro Mair P. info@elektro-mair.it

Komfortable Zimmer

Zimmer Platz. Das Dachgeschoss kann zu einem späteren Zeitpunkt ausgebaut und für die Unterbringung des Personals genutzt werden. Im Kellergeschoss wurden die Technikräume untergebracht, ein Teil davon könnte später für Folgeeinrichtungen wie Sauna, Fitness und einen kleinen Wellness& Spa-Bereich ausgebaut werden. Die Klassifizierung für ein Motel ist laut Südtiroler Gesetzgebung nicht vorgesehen und so wurde das Gebäude als „Hotel 3. Kategorie“ eingestuft. Das Hotel wird erfolgreich mit einer schlanken Mitarbeiterstruktur geführt – ein spezielles System ermöglicht dem Gast das Ein- und Auschecken mit Kreditkarte oder Wap in Abwesenheit des Personals. Alle Zimmer wurden entsprechend zweckmäßig eingerichtet; jedes Zimmer verfügt über ein teilbares Doppelbett und einer zusätzlichen Schlafgelegenheit für eine eventuelle dritte Person. Jedes Zimmer verfügt über einen Balkon und weist die Größe von 24 m2 auf. Die Duschen wurden aus wirtschaftlichen Erwägungen aus Fertigteilkabinen errichtet und sind sehr großräumig.

Gästebad

Dr. Arch. M.A.S. Paul Seeber

BAUUNTERNEHMUNG

mit eigener Tischlerei Finstral AG Gastererweg 1 39050 Unterinn-Ritten - Italien www.finstral.com +39 0471 296611

Rogen Möbel OHG Pustertalerstraße 30 39037 Mühlbach - Italien +39 0472 849522

Salcher Anton Bauunternehmung Salcher Anton Handwerkerzone 11 39040 Freienfeld - Italien salcher_anton@dnet.it Tel. +39 0472 647487 Fax +39 0472 647499

Michaeler & Partner - Wellness- & Spa Consulting

Special wellness & Spa

Wellness erfolgreich planen

schem Obst, grünem Tee, Müsli, Wasser u.s.w. Dieser Bereich dient auch als Kommunikationszentrum für die Gäste, im Gegensatz zu den diskreten Ruhebereichen. Überdies ist für eine erfolgreiche Positionierung des hauseigenen Wellnessangebotes eine individuelle Thematisierung anzuraten (USP), damit sich Ihr Betrieb von den „Fließband-Wellnessbereichen“ abheben kann und somit die Nutzenvermittlung Ihrer Behandlungen gesteigert und individualisiert wird. Eine bedeutende Rolle bilden bei der Thematisierung das Einwirken auf alle Sinne des Gastes durch Licht, Düften, Musik, Beratung und Betreuung.

BEAUTY- & TREATMENTS Der Behandlungsbereich bildet die umsatzintensive Abtei-

lung und umfasst Bäderangebote, Massage- und Behandlungskabinen sowie andere spezielle Behandlungsräumlichkeiten (z.B.: Hamam, Rasul). Behandlungskabinen für Massagen und Bäder müssen ausreichend belüftet sein, nach Möglichkeit über Tageslicht verfügen und eine Mindestoberfläche von 8 m2 aufweisen. Darüber hinaus sollten diese mit einer Dusche, einem Waschbecken und einer Möbelzeile ausgestatten sein. Je nach Kabine ist mit einem Budget zwischen 5.000,00 Euro und 7.000,00 Euro zu rechnen. Zu den Anwendungsbädern zählen beispielsweise Steinölbäder, Rosenbäder, Milchbäder, Aromabäder, Hefebierbad usw. Empfehlenswert ist der Einbau von Ein- bis Zweipersonenwannen, kosten-

Schwimmbad

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In der Konzeptionsfase eines Wellness- & Spabereiches müssen abhängig von den baulichen und finanziellen Voraussetzungen sowie den gegebenen Flächen die vier tragenden Angebotssäulen eingeplant werden: Wasser-, Sauna-, Beauty- & Treatmentund Fitnessangebot. Grundsätzlich sollte man in einem ersten Schritt jene Flächen einplanen, welche eine direkte Erwirtschaftung von Erträgen mit sich bringen, parallel dazu werden die Flächen konzipiert, die sich umsatzsteigernd durch eine höhere Auslastung und höheren Durchschnittpreisen auswirken. Bei einer kleinen Fläche, abhängig von der Zielgruppe und den finanziellen Voraussetzungen kann auf einen oder zwei dieser Bereiche verzichtet werden. In der Konzeptionsfase wird das ideale Angebotsmix des Wellness- & Spabereiches festgelegt. Jede auch noch so kleine Wellnessoase sollte eine zentrale Vitalreception aufweisen, die als Anlaufstelle für Beratungen, zur Übersicht und Überwachung der Anlage und zum aktiven Produktverkauf dient. Weiterhin sollte zur Erfrischung der Gäste ein Gastronomie-Vital-Bereich vorgesehen werden. Dort bedient sich der Gast mit fri-

Rasulbad

mäßig liegen diese zwischen 3.000 Euro und 8.000 Euro.

WASSERANGEBOT Dieses umfasst sowohl Schwimmbäder, Sprudelbäder im Innen- und Außenbereich, Solepools, Tauchbecken oder Schwimmteiche. Mit den kostenintensiven Wasserflä-

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Im internationalen Tourismusmarkt wurden im Laufe der letzten Jahre zahlreiche erfolgreiche Wellness- & Spa-Produkte eingeführt. Bereits während der Konzeptions- und Planungsfase findet nach meiner Ansicht die Grundsteinlegung für den Erfolg eines Wellness- & Spabereiches statt. Ich empfehle dabei einige Aspekte nicht außer Acht zu lassen, die ich in den nächsten Seiten erläutern will.

Special wellness & Spa

Anordnung des Saunabereiches in der Nähe von Behandlungskabinen anzuraten, da der Saunagang bei vielen Behandlungen einen wirkungsunterstützenden Bestandteil bildet.

ment: Entspannen unter freiem Himmel). Entsprechende Anlagen müssen für mindestens 4 Personen geplant werden, der Kostenpunkt mit Rücklauftechnik (Nachtentleerung), Filtertechnik, Überlauf und manueller Abdeckung liegen ohne Verfliesung zwischen 60.000 Euro und 70.000 Euro. Die Größe eines Solepools sollte mindestens 30 m 2 betragen, die Kosten inklusive Salzbeimischung belaufen sich ohne Attraktionen und Verfliesung auf 120.000 Euro bis 150.000 Euro.

FITNESSANGEBOT Frischluft und Tageslicht bilden auch in diesem Bereich einen bedeutenden Mehrwert. Fitnessbereiche sollten mindestens über 6 Maschinen und Geräte verfügen. Wir raten zur Investition in hochwertiges Trainigszubehör: dieses ist unempfindlicher lässt sich kostengünstiger warten. Projektabhängig raten wir zur Einstellung eines professionellen Fitness-Coaches. Dieser erstellt attraktive Vitalpakete, begleitet und bewacht den Gast während der Trainings, und schaltet sich als Kommunikationsplattform zwischen Betrieb und Gast.

SAUNAANGEBOT Im Saunabereich raten wir zur Errichtung von mindestens 3 Kabinen. Für den Saunagänger dürfen die Finnische Sauna und das Dampfbad nicht fehlen, als dritte Alternative bietet sich eine Biosauna als optimale Ergänzung. Der Saunabesuch setzt sich im wesentlichen aus drei Momenten zusammen, die bei der Planung in Betracht gezogen werden sollten. Vor und nach dem Besuch der Kabinen erfolgt eine Waschung in den Duschen, die beispielsweise in Form von Erlebnisduschen attraktiv gestaltet werden können. Des weiteren bildet der Ruhebereich absolute Entspannung und sollte dementsprechend mit Liebe zum Detail und Wissen gestaltet werden. Logistisch ist die

SOFTWARE

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chen sollte allgemein nicht geprotzt werden, ein reines Sportschwimmbecken erwartet sich in einem Wellnesshotel niemand. Erlebniskomponenten wie Wasserfälle oder Whirlliegen werten den Wasserbereich auf und können zeitgesteuert erfolgen oder vom Gast mittels Button oder Lichtschranke betätigt werden. Becken werden heute mit verschiedenen Materialien gefertigt: Polyfaser, Beton, Inox etc. Bei Inoxbecken ist die Wasserdichte gewährleistet, die Polyfaserbecken zeichnen sich durch einen hohen Isolierungswert aus, traditionelle Betonbecken können verfliest oder mit Naturstein bzw. Mosaiken künstlerisch gestaltet werden. Die Wasseraufbereitung wird zunehmend mit Ozon realisiert; dies verhindert den Chlorgeruch, der oft in angrenzenden Bereichen wahrnehmbar ist. Kostenmäßig schlagen Wasserflächen stark zu Buche: Für die Wasseraufbereitung ist projektabhängig mit einem Kostenpunkt zwischen 60.000 Euro und 100.000 Euro zu rechnen. Die Wasseraufbereitung fällt bei Whirlpools in gleichem Ausmaß ins Gewicht. Eine besondere Attraktion bilden Whirlpools im Außenbereich in Kombination mit einer Blockhaussauna (Erlebnismo-

Michaeler & Partner - Wellness- & Spa Consulting

Finnische Sauna

Grundlegend für den Erfolg von Wellness- und Spabereichen sind erfahrungsgemäß die Mitarbeiter; diese pflegen den Kontakt (Verkaufsmoment) mit den Kunden und kommunizieren den Nutzen der angebotenen Behandlungen. Dazu eignen sich Informationsabende, die Besichtigung der entsprechenden Abteilungen, ein Infodesk in der Hotelhalle, Produktpräsentationen oder ein individuelles, ungezwungenes Tischgespräch. Die Verkostung von Gesundheitstees oder Natursäfte könnte dazu den idealen Rahmen darstellen. Ein Training von Verkaufsgesprächen und die Nutzung des Wellnessbereiches von Seiten der Mitarbeiter ist anzuraten, um diese informiert zu halten, sie zu motivieren und letztendlich im Profitcenter Wellness & Spa bessere Umsätze zu erzielen. Arnold Harrasser (Michaeler & Partner)

Firmenportrait Hotelplan & Partner ist eine Tochtergesellschaft des Beratungs unternehmens Michaeler & Partner und sitzt in Villach (AU) und Mühlbach (I). Unser kompetentes Team besteht aus einer eingespielten Mannschaft von 14 Ingenieuren und Bautechnikern. Wenden Sie sich an uns, unser fachkundiges und professionelles Team begleitet Hoteliers und Investoren durch die verschiedenen Planungsfasen, von der Entwurfs- über die Einreichs- hin bis zur Ausführungs- und Detailplanung. In Ihrem Auftrag erstellen wir Leistungsverzeichnisse und übernehmen die örtliche Bauaufsicht, wir verfolgen Ihr Projekt bis zur Bauabrechnung und zur Übergabe des Bauvorha bens. Wir sind die Profis an Ihrer Seite, kennen die baulichen Anforderungen der Hotellerie, befassen uns alltäglich mit betriebsinternen Abläufen sowie Raum- und Funktionsprogrammen. So sind wir auch in der Lage die Wünsche Ihres Architekten und Ihre Bedürfnisse vor Ort umzusetzen. Es zeichnet uns ganzheitliches Denken, Teamvermögen und Organisationstalent aus: wir koordinieren Sonderplaner und Handwerker, übernehmen die laufende Kostenkontrolle und Budgetverfolgung, sowie die Qualitäts- und Materialkontrollen. Unser Planerteam koordiniert zur Zeit Hotelprojekte in Südtirol, Österreich, Tschechien und Kroatien aus, unser Ziel ist der führende Hotelbauabwickler im Alpen-Adria-Raum zu werden.

H&P Bauabwicklungs GmbH Moritschstraße 2 9500 Villach - Austria info@hotelplan-partner.com www.hotelplan-partner.com Tel. +43 (0)4242 582577

Special Wellness & Spa

Hofer Group - St. Christina Gröden

Wellness is beautyful

Der hohe Stellenwert von Wellness- und Beautylandschaften ist unbestritten. Seriöse Nachrichtenmagazine widmen dem Thema wöchentlich Titelstories, Reportagen und veröffentlichen Rankinglists der Befindlichkeit. Für den Urlauber genauso wie für den Geschäftsreisenden wird der Wohlfühlfaktor zum Entscheidungsträger in der

Destinationswahl. Hotelbesitzer aller Länder sind gefordert - wenn nicht jährlich - so doch in knappen Jahresrhythmen, die Wellness- und Beautykompetenzen ihres Hauses unter Beweis zu stellen. Dabei geraten sie nicht selten in eine verzwickte Entscheidungssituation. Bei knapper Grundverfügbarkeit und limitierter Kubatur sollen möglichst

Fotos: Hofer Group

Der Wellnessbereich nimmt nicht nur in modernen Hotelanlagen im Mehrsternebereich neben der guten Küche und hochwertigen Qualitätsstandards den zentralen Bereich bei Gästewünschen ein. Exklusive Ansprüche und knappe Raumkapazität geraten dabei nicht selten in Widerstreit und müssen durch findige Kompaktlösungen überwunden werden. Hofer Group aus Gröden engagiert sich im Metier.

Genuss in der Kaiserwanne

große, freizügige Sauna- und Schwimmbadlandschaften gebaut werden mit immer neuen Attraktionen. Dieser qualitative und quantitative Wandel in der Wellnesswelt erfordert intelligente Gestaltungslösungen die den Hotelier und dessen Kunden in gleicher Weise zufrieden stellen müssen. Möglichst wenig Flächenverbrauch und möglichst viele Anziehungspunkte und Erlebnissensationen, ohne den Eindruck von Verknappung und infrastruktureller Gedrängtheit zu vermitteln. Zudem erwartet sich der Auftraggeber die verlässliche, saubere, termin- und budgettreue Projektrealisation. Der Hotelier bringt sich in die Planungsund Entscheidungsphase ein. Dann erwartet er sich funktionierendes Projektmanagement von den von ihm engagierten Leistungsträgern.

Kompendium der Genüsslichkeiten von Hofer Group  Kaldarium  Laconium  Tepidarium  Mühlraddusche  Ruheraum  Relax  Erlebnisduschen  Kräutergrotte  Kräuterkuchl  Kneipp-Tretbecken  Solarium  Thalasso  Sabbiamed  Vitarium  Rasul  Steinbad  Kraxnofen  Eisgrotte  Brechelbad  Biosauna  Frischwasserwhirlpool  Community-Whirlpool  Aromabad  Kaiserwanne  Softpack  Hamamliege

Innovative Gesamtlösungen Ein Unternehmen, das die vielgestaltigen Wünsche für hochwertige Wellnessanlagen in hervorragenden Gesamtlösungen vereinen kann, ist das Familienunternehmen Hofer aus St. Christina in Gröden. Mit über 40-jähriger Erfahrung in allen Bereichen des Schwimmbad- und Saunabaus entwickeln die erfahrenen Anlagenbauer in Partnerschaft mit Kunden innovative Wellness- und Beautykonzepte. Ganz nach Wunsch und Anspruch der Kunden. Aber nach eigener konsequenter Philosophie. Dabei ermöglicht eine leistungsstarke Synergie zwischen Software (Beratung, Konzeption, Planung) und Hardware (Produkte, Bau, Montage) jedes Projekt von Anfang bis zum Ende umzusetzen und zu betreuen. Von der Beratung, Planung über die Realisation bis zur Montage erledigt Hofer

Group mit seinen nahezu 100 Mitarbeitern jeden Auftrag sehr gewissenhaft. Aus der Tradition des Unternehmens und den Erfordernissen des Marktes werden Gesamtlösungen nicht nur im Wellnessund Beautybereich offeriert, sondern darüber hinaus die Konstruktion von Klima- und Lüftungsanlagen, Energie und Kosten sparende Wärmerückgewinnungsanlagen und der gesamte Bereich des Heizungs- und Sanitäranlagenbaus. Für den Erfolg dieser innovativen Arbeitsweise garantiert die langjährige Erfahrung und die Zuverlässigkeit von Partnern und Produkten, von denen immer wieder neue aus dem eigenen betriebsinternen Ideenreservoir entwickelt werden. Paul Hofer, der Seniorchef, war übrigens einer der ersten, der ein neues System von Dampfbädern entwickelt und dieses europaweit zur Serienreife brachte. Tradition

verpflichtet. Als professioneller Komplettanbieter für die Gestaltung von Schwimmbad-, Sauna- und Beautylandschaften hat sich Hofer Group von Anfang an hohe Ziele gesetzt: Jeden Kunden rundum zufriedenzustellen. Persönlich, schnell, individuell. Mit offenem Ohr und feinfühliger Problemlösungskompetenz gelingt es dem jungen Team in optimalen Lösungen gehobene Wohlfühlansprüche mit räumlichen Verhältnissen und organisatorischen Notwendigkeiten zu kombinieren. Hofer Paul & Co. KG Sitz: Plan da la Sia 9 39047 St. Christina - Italien Tel. +39 0471 793 445 Fax +39 0471 793 550 www.hofer-online.com Filiale: Pfannenstielweg 12 39100 Bozen - Italien Tel. +39 0471 979 210 Fax +39 0471 979 443

Special Wellness & Spa

Hofer Group - St. Christina Gröden

Gut für Sie und Ihre Gäste Praktische Philosophie des Wohlbefindens Die große Herausforderung für moderne Raumgestaltung im Wellness- und Beautybereich liegt darin, das notwendige funktions- und wirtschaftlichkeitsbezogene Denken auf sinnvolle Weise durch die konsequente Berücksichtigung tief greifender psychologischer und energetischer Anforderungen der Menschen zu harmonisieren. Durch die ganzheitliche Gestaltung von Raumvolumen wird Räumen Persönlichkeit gegeben und die Wellnesswelt individualisiert. Der Gesamtkonzeption der Hofer Group liegt immer eine klare und überzeugende Philosophie zu Grunde. Prinzipiell geht die Tendenz heute dahin, Schwimmbäder flächenmäßig kleiner zu konzipieren und sie dafür mit jeder Menge attraktiver Optionals auszustatten. Grund dafür sind nicht nur die knappen Flächen, sondern der verhältnismäßig rückläufige Anteil der badenden Gäste, die das Schwimmbad effektiv als Schwimmbecken benutzen. Der Erfindungsreichtum an

Erlebnis in der Dusche

Wasserattraktionen ist geradezu grandios: Wasserfälle, Wildwasserrutschen, Nackenduschen, Luftsprudelplatten, Massagedüsen und Vieles mehr vergnügen die Gäste und sorgen für Kurzweil. Wichtig ist in der an den menschlichen Bedürfnissen ausgerichteten Raumeinteilung die Nacktzone mit den diversen Bädern, Duschen und Saunen so zu konzipieren, dass sie gegenüber der restlichen Landschaft teilgeschützt ist. Damit bleibt die Intimsphäre gewahrt und das Wohlbefinden des Gastes wird nicht berührt. Der Ruheraum sollte möglichst entfernt von internen oder externen Geräuschquellen sein und dem Gast die Möglichkeit geben, sich auch meditativ zurücknehmen zu können. Für den Sauna- und Bäderbereich ist zu beachten, dass der eigentliche Saunaraum im Mittelpunkt einer richtig geplanten Saunaanlage ist.

Entspannung im Dampfbad

Dabei sollte die Finnische Sauna das Herzstück darstellen und auch flächenmäßig dominieren. Die Themenvielfalt der Dampfbäder gehört zum Muss für jede Wellnesslandschaft. Welche und wie viele in die jeweilige Landschaft integriert werden hängt abgesehen von der verfügbaren Flächen von der Gesamtkonzeption ab. Vitarium, Steinbad, Brechelbad sind nur einige der vielen Produkte, die Wohlbefinden und Ver-

wöhnluxus der Gäste steigern. Die “Original-Hofer-Kräuterkuchl” ist die neueste Errungenschaft, die Wellnesshungrige aktiv in das Geschehen mit einbezieht. Bei der Planung von Saunalandschaften ist darauf zu achten, dass Abkühlraum, Duschen, Toiletten und Fußwärmebecken sowie eine direkte Verbindung ins Freie ergänzende Elemente darstellen, damit die Saunaanlage zu einer Oase für Gesundheit und Wohlbefinden

Abwechslung im Kneipp-Tretbecken

wird. Nach heißen Temperaturen freuen sich robuste Naturen auf einen Sprung ins eiskalte Tauchbecken; im Ruheoder Massageraum finden sie die verdiente Erquickung nach einem ausgiebigen Saunabesuch. Bräunungsgeräte ergänzen das Vergnügen. Vitalbar und Kommunikationsnischen sorgen für das gesellschaftliche Wohlbefinden. Insgesamt ist bei der Planung dieses Bereichs darauf zu achten, dass die einzelnen Zonen und Themen gut strukturiert und übersichtlich sind, ohne das Gefühl einer bloßen Aneinanderreihung zu vermitteln. Die Erlebnisduschen haben in hochwertigen Wellnesslandschaften großen Stellenwert. Abgesehen von der beeindruckenden Erlebnisvielfalt werden mit den diversen

Duschsystemen unzählige Behandlungsvarianten praktiziert und genossen. Die MagicShower-Erlebnisdusche mit hohem Variantenreichtum an Licht-, Farb- und Toneffekten und mannigfaltigem Duschstrahl ist der Spitzenreiter unter ihnen. Dem Kneipp-Bereich schenkt Hofer in seiner Landschaftskonzeption jene Aufmerksamkeit, die ganz im Sinne des Kräuterpfarrers ist. Behagliches Ambiente, großzügige Auslegung

und die authentische Umsetzung der Kurtradition mit bewährter Technik. Die abgerundeten Bachsteine im Tretbecken bewirken die aktive Fußreflexzonenmassage. Die Gestaltung von Genusslandschaften ist für Hofer Group eine Verpflichtung. Seit jeher. Nunmehr arbeitet das Unternehmen in der zweiten Generation im Spannungsfeld zwischen Möglichkeiten und Freiheiten. Jeder Raum ist eine neue Herausforderung, um

Erholung in der Sauna

Kreativität, Funktionalität, Menschenfreundlichkeit und Ästhetik zu vereinen. Hofer Group optimiert die Ansprüche der Kunden im Wettkampf zwischen der Minimierung der Kosten und der Maximierung der Flächennutzung. Als professionelle Wellness-Landschaftsgestalter behalten sie in ihrer Philosophie den Menschen im Mittelpunkt. Er ist und bleibt Parameter für Glück, Zufriedenheit und Wohlbefinden.

Special Wellness & Spa

Prowellness - Eppan

Balsam für die Seele Zum Thema Wellness & Spa wird in letzter Zeit viel gesagt und geschrieben! Man könnte meinen, dabei handle es sich um einen Modetrend. Dabei ist das „Sich-Wohlfühlen“ ein menschliches Urbedürfnis – ja noch mehr, Wellness ist eine Lebenseinstellung. Es geht hierbei um die Erhaltung der eigenen Gesundheit, welche durch die Harmonie von Körper, Geist und Seele erlangt wird. Kunst & Wellness Großzügiges Dampfbad

Hotel Hellweger - Sand in Taufers

Die unterschiedlichsten Lebensumstände der modernen Welt, der ständig wachsende Zeitdruck, Stress und Lärm wecken im Menschen dieses tief verwurzelte Urbedürfnis, das Verlangen nach Entspannung und innerer Harmonie. Die vorbeugende „Wellness & Spa Philosophie“ nimmt zukünftig einen wichtigen Stellenwert zur Erhaltung und Wiedergewinnung der psychosozialen Gesundheit ein. Unsere Firma ist herausgefordert, diesen

Bedürfnissen zu entsprechen und den wandelnden Zeitgeist bestens zu interpretieren. Dabei konzentriert sich die Firma ProWellness auf die Konzeption, Planung und Umsetzung von Wellness & Spa-Bereichen, welche eine optimale Regenerierung für Körper, Geist und Seele ermöglichen. Hierbei müssen während der Konzeptionsphase die Bedürfnisse der Gäste, die Ideen und konkreten Vorstellungen der Planer und die individuellen Erfordernisse und

Hotel Hellweger - Sand in Taufers

Möglichkeiten des Bauherrn in Einklang gebracht werden. Es gilt die Devise: „Weniger ist mehr“. Das Risiko, sich in der Vielfalt von Badeformen zu verzetteln, soll vermieden werden. Im Klartext: Bei einer beschränkten Verfügbarkeit von Räumlichkeiten ist dem Benutzer und Bauherrn mit zwei gut ausgestatteten Kabinen besser gedient, als mit mehreren aneinandergereihten „Badeboxen“, welche den Gast eher stressen und verunsichern könnten.

Hotel Maria - Obereggen

Wir stellen uns vor, damit Sie wissen wen Sie vor & hinter sich haben Unser Team ist ein Garant für Kompetenz und Zuverlässigkeit. Die jahrzehntelange Erfahrung in der Planung und Ausführung von Wellness- & Spa-Bereichen kommt Ihnen genauso zugute, wie die Dynamik & Professionalität unserer erfolgsorientierten Mitarbeiter. Unser Motto lautet „Der Kunde mit seinen Wünschen steht jederzeit im Mittelpunkt unseres Tuns“ Unsere Ziele sind die Bedürfnisse und Vorstellungen unserer Kunden zu erkennen und diese zu Ihrer vollsten Zufriedenheit umzusetzen. Unsere Leistungen beinhalten fachmännische Beratung, individuelle Entwürfe, sowie Realisierung von Badelandschaften in welchen im Speziellen folgende Anlagen integriert werden:

Finnische Sauna

für die Seele, steigern das Wohlbefinden, die Lebensfreude und tragen dazu bei, die körperlich-geistige Gesundheit und Vitalität zu fördern. O. Bernardi, ProWellness OHG

SAUNEN: für Innen und Außen, in unterschiedlichsten Bauweisen - von der Stubensauna in Altholz, bis hin zur Kräutersauna in Birkenholz DAMPF- & WÄRMEBÄDER: in verschiedensten Formen ,mit innovativen Techniken, aus Naturstein oder edler Keramik WHIRLPOOLS: als Frischwasserwhirl wannen und Mehrpersonen-Sprudelbecken SCHWIMMBÄDER: Filter- & Wasserauf bereitungstechniken, sowie Schwimmbad attraktionen BRÄUNUNGSANLAGEN: Hochleistungsganzkörper- & Gesichtsbräuner, Sonnenduschen DUSCHEN & KNEIPPEN: Kaltwassernebel & Nieselregen, mit Farblicht & Duft, Kneipp-Rondell, Wasserschwall und Eisgrotte RAUMBEDUFTUNGSANLAGEN: für Wellness- und Aufentahltsbereiche LICHTLEITFASERTECHNIKEN: mit Lichteffekten für ein märchenhaftes Ambiente HEUBÄDER: als Kraxenofen & als Ganzkörperbad RUHEBEREICHE und vieles mehr...

Hotel Hellweger - Steinhaus im Ahrntal

Die bei der Realisierung von Wellness- und Spa-Bereichen eingesetzten Materialien spielen dabei ebenso eine assoziierende Rolle, wie die gestalterischen Formen. Es sollen vor allem natürliche Elemente, wie Holz und Natursteine zum Einsatz kommen. Die Formen sollten weich, harmonisch und schwungvoll sein. Zurückhaltend sind die mit Wellness verbundenen Farben – hier sind dezente, warme Pastelltöne zu empfehlen. Der Badegast soll sich, im wahrsten Sinne des Wortes, mit allen Sinnen entspannen können um neue Kraft zu schöpfen: Aroma, Klang, Wärme, Licht, Wasser...sind die Grundpfeiler einer Badeerlebniswelt. Sie emotionalisieren, motivieren und berühren den Gast und tragen wesentlich zu seinem Wohlfühlen bei. Falls es die baulichen Gegebenheiten ermöglichen, sollte man auf jeden Fall die Natur in die Anlage einfließen lassen: eine Sauna mit Panoramafenster, ein Ruhebereich mit Ausblick auf die Berge oder auf einen See, wirken wie Balsam

Prowellness OHG Unterrain 33 39050 St. Pauls - Italien prowellness@duemilauno.com +39 0471 637512

Special Wellness & Spa

International - Schletterer Wellness & Spa Design

Damp Vital – Trendsetter in Deutschland Das Therapie- und Vitalzentrum Damp setzt im Bereich Gesundheit, Wellness- & Spa und Gesundheit neue Maßstäbe und gilt in Deutschland als Trendsetter für den Gesundheitstourismus. Bereits fünf Monate nach Eröffnung zeichnet sich klar ab, dass die hohen Wachstumserwartungen des Unternehmens bei weitem übertroffen werden.

Fotos: Damp Touristik

Belle Epoque Wellsystem

Thalassobad

Wie kam es aber zu diesem mutigen Schritt in eine glorreiche touristische Zukunft? Im Jahr 1999 beschloss die Damp Touristik GmbH unter der Leitung der Vorstandsdirektoren Dr. Carl-Hermann Schleifer und Thomas Kupczik und der Geschäftsführung des Herrn Hannes Mairinger, dem Kur- und Therapiezentrum Damp ein völlig neues Image zu verleihen und durch großzügige Um- und Neubauten das einzigartige Freizeit- und Gesundheitszentrum ‚Damp Vital’ am Markt zu etablieren. Man hatte einen bauerfahrenen Architekten beauftragt, der jedoch bis dahin kaum

Erfahrungen in der Planung von Wellness & Spa-Bereich hatte. Eben diese Bereiche sollten aber den „absoluten“ Erfolgsfaktor der neuen Anlage darstellen... Hannes Mairinger machte sich nun europaweit auf die Suche nach einen geeigneten Wellness-&-Spa-Fachplaner für das ehrgeizige Projekt. Nach der Erstellung von Vorkonzepten durch verschiedene und mögliche Partner entschied man sich für den erfahrenen und international anerkannten Wellness-&-Spa-Planer Heinz Schletterer. Vor allem die Tatsache, dass Heinz Schletterer bereits 1991

Solegrotte

Zisterne

Fitness

Special Wellness & Spa

International - Schletterer Wellness & Spa Design

lange vor dem heutigen Wellnessboom mit der Planung, Entwicklung und Realisierung von visionären Wellness- & Spa-Bereichen begann und zu jener Zeit aus den damals aus einigen Hotels im Tiroler Raum, wie dem ‚Sporthotel Alpenrose (Maurach am Achensee), dem ‚Posthotel

Thalassobad Serailbad

Reiter (Achenkirch) oder dem ‚Hotel Jungbrunn (Tannheim) wahrhafte LeadingWellness-Hotels machte, überzeugte den Vorstand der Damp Tourstik GmbH. Hannes Mairinger: „Wir waren auf der Suche nach einen innovativen Planungspartner, der auf das fachliche Know-how für den äußerst komplexen Wellness & Spa-Bereich zurückgreifen konnte. Für unser Großprojekt war natürlich eine intensive Marktstudie von Bedeutung, bei sämtlichen von mir besuchten ‚Schletterer-Anlagen’ fiel mir auf, dass diese mit sehr viel Liebe zu Detail geplant waren und jede einzelne individuell gestaltet war. Die Tatsache, dass Heinz Schletterer weltweit für zahlreiche renommierte Hotelkonzerne tätig ist und sich sein 40-MitarbeiterTeam zu hundert Prozent auf Wellness & Spa spezialisiert ist, war für mich Bestätigung genug, dass ich mich für mein ambitioniertes Projekt einem Top-Partner zugewandt hatte. Nach ausgiebigen strategischen Beratungsgesprächen entwickelte das Fachplanungsbüro den neuen Weg: Das Repertoire des zukünftigen Angebotes sollte das folgende umfassen:  Medical Checks, Lifestyle Beratungen  Thalasso, Beauty und Massageangebote

Wellness & Spa Planer Heinz Schletterer

 Solarien  ein großes Warmsprudel- becken mit attraktiver Poolbar  ein Finessbereich mit modernsten Geräten  ein attraktives Vital Center mit - Kräuterbad - Zisterne als Dampfbad - Laconium - Tiroler Schwitzstube - Sole-Inhalationsbad - Tepidarium - Sole-Gradierwerk - Außensauna - Eisbrunnen und verschie denen Erlebnisduschen - Gradierwerk - Außensauna mit Kneipp - beheizter Sandstrand

Mairinger: ‚Auch während der Bauausführung war ich von den von Schletterer empfohlenen Professionisten beeindruckt. Ein besonderes Lob gebührt der Firma Thermarium Bäderbau, welche die speziell für uns entwickelten Kabinen in höchster Qualität ausgeführt hat. Durch die Vorfertigung der Kabinen, Erlebnisduschen und Pools konnte unser Projekt in kürzester Zeit absolut reibungslos abge-

Trilogiebad

wickelt werden’. Die Realisierung von Visionen erfordert natürlich entsprechende Investitionen und das war auch beim Projekt Damp ein kritischer Punkt. Das maximale Angebot sollte mit minimalen Kosten realisiert werden. Mairinger: ,Wir glauben, dass uns die Kontakte vom Büro Schletterer Wellness & Spa Design GmbH sehr geholfen haben, neue und äußerst günstige Bezugsquellen zu erschließen und das eigentlich Unmögliche zu schaffen: Höchster Wert zum kleinsten Preis.’ Das attraktive Kur- und Therapiezentrum Damp wurde im August 2001 fristgerecht fertiggestellt und erfreut sich seit der Eröffnung außergewöhnlich hoher Besucherzahlen. Nicht nur erholungssuchende Kunden interessieren sich für das neue Damp Vital Center, ein wahrhafter Ansturm von Journalisten und Fernsehsender wurde ausgelöst. Hannes Mairinger: ‚Man glaubt es kaum. Aber in den vergangenen fünf Monaten wurden 400 Reportagen der TV-Sender PRO 7, SAT 1, RTL, NDR u.a. gesendet, die Anfragen reißen nicht ab. Die Medi-

en bringen uns in aller Munde und die Besucherzahlen explodieren wahrhaftig’. Kurzum: Die Realisierung der Vision ‚Damp’ hat es wieder einmal bewiesen: Eine Investition in einen Wellness-&-Spa-Bereich kann nicht schief gehen, vorausgesetzt man hat einen kompetenten Partner, der einen von der Strategie bis zur erfolgreichen Markteinführung mit Rat und Tat zur Seite steht.

W E L L N E S S

S P A

Solegrotte

Kräuter-Bad

Bauherr: Damp Touristik GmbH, Seeuferweg 10 D-24351 Ostseebad Damp Gesamtplanung & Projektabwicklung - Schulung - Training: Schletterer Wellness & Spa Design GmbH A-6200 St. Margarethen (Projektbüro) Tel: +43 5244 62005 Fax: +43 5244 62005-50 Email: office@schletterer.com

Seifenbürstenmassage

Ausstattung des Damp Vital Centers: Thermarium Bäderbau GmbH A-6200 Buch bei Jenbach, Bundesstrasse 154a, Tel: +52 5244 65660 Fax: +43 5244 6348919 Email: office@thermarium.com Belle Epoque Wellsystem

Außensauna

Wir

gratulieren

dem

Vital Centrum Damp

zur erfolgreichen

Anlage!

THERMARIVM Fotos: Copyright by Damp Touristik

B ä d erba u G mb H Bundesstraße 154 A-6200 Buch bei Jenbach Tel. 0043 / 5244 / 65 660 Fax: 0043 / 5244 / 63 48 919

e-mail:office@thermarium.com

http:\\www.thermarium.com 37

Info

Kleines Beauty & Wellnesslexikon Piroche Cosmétiques

Es herrscht noch eine gewisse Unwissenheit in Bezug auf Begriffe und Definitionen über den Themenbereich „Wellness“ vor. Hiermit erklären wir einige davon, die Sie unbedingt kennen sollten:

AEROBIC Dynamisches Bewegungstraining zu rhythmischer Musik, im Hotelangebot meist in der Gruppe unter Anleitung eines Fitnesscoach. Fördert die Ausdauer und Durchblutung, strafft die Haut und aktiviert die Muskulatur. AKUPRESSUR Chinesische Heilkunst, bei der besondere Energiepunkte des Körpers angeregt werden. Diese bewirkt en Energieausgleich im Körper, wirkt schmerzlindernd und beruhigend. AMPULLENKUR Intensivpflege zur Verbesserung des Gesichtes-Hautbildes. Nach intensiver Reinigung erfolgt Einwirkung hochkonzentrierter Wirkstoffe mit spezieller Massagetechnik. Für einen optimalen Erfolg sind 3 bis 5 Behandlungen anzuraten. ANTI-AGING Neuer Ansatz gegen frühzeitiges Altern durch spezielle Diagnostik, Optimierung der Ernährung, Steuerung des hormonellen Gleichgewichtes, Ergänzung von Vitaminen und Wirkstoffen sowie Mineralien.

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CALDARIUM Die Ausstrahlung von Wärme von Wänden, Bänken und Decke und die Luftfeuchtigkeit dieses 47° warmen Dampf- und Inhalationsbades wirkt sich positiv auf Bronchien und Schleimhäute aus, ist durchblutungsfördernd und regt den Stoffwechsel an.

AQUA-GYM Gelenkschonendes Bewegungstraining. Mittels Gewichtmanschetten an den Fesseln behält man das Gleichgewicht und kann Intensität dieser Trainings bestimmen.

CALLANETIC Mit vielen sich wiederholenden, sanften und behutsamen Bewegungen, ist dieses spezielle Gymnastikprogramm auch für unsportliche und Nichttrainierte geeignet, dabei wird die Tiefenmuskulatur bearbeitet, was sich gewebefestigend und hautstraffend sowie fettabbauend auswirkt.

AROMATHERAPIE Im Rahmen der Aromatherapie werden Gerüche eingesetzt, um bestimmte Wirkungen zu erzielen. So wirken z.B. Zitronengras, Zitrone und Eukalyptus belebend, während Lavendel, Vanille und Veilchen entspannend wirken. Man verwendet die naturreinen ätherischen Öle als Massageöl, zum Inhalieren oder als stimulierende Duftessenz.

CLEOPATRA-BAD Mit seiner Milch und Öl-Emulsion wirkt sich dieses wohltuende Bad erfolgreich als hydrierendes, rückfettendes und reinigendes Bad, das eine samtweiche Haut zur Folge hat.

AYURVEDA „Das Wissen vom Leben“ wird in Indien seit 5000 Jahren als Volksmedizin praktiziert. Es handelt sich um eine ganzheitliche Heilkunde, die darauf abzielt, Körper und Geist in Einklang zu bringen, den Körper zu entgiften und Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Zu den angewandten Therapien zählen innere und äußere Reinigungszeremonien, die vierhändige Synchronmassage, Ölgüsse und spezielle Form der Ernährung.

COLOR ANTI-STRESS THERAPIE Mittels einer Bestrahlung mit farbigem Licht und der Einwirkung von Musik und Düften lässt sich der Körper in einen Entspannungszustand versetzen. Eine ideale Therapie gegen Blockaden und Stress, fordert Harmonie und Wohlbefinden.

BIOENERGETIK Die Bioenergetik ist eine Körpertherapie, mit der Sie sehr effektiv Verspannungen auflösen und innere Anspannungen abbauen können.

ELEKTROSTIMULATION Behandlung über Elektroden mit sanften Reizströmen oder Ultraschall. Wirkt schmerzlindernd bei Erkrankungen wie Arthrose, Durchblutungsstörungen, Ischias, Tennisarm und Periarthritis.

Piroche Cosmétiques

ALGENBÄDER Frisch angerührte Teil- oder Ganzkörperpackungen straffen das Gewebe und glätten die Haut. Besonders empfehlenswert bei Cellulite und zur Straffung des Körpers.

CONTURE MAKE-UP Kosmetische Behandlung bei der ein dauerhaftes, permanentes Make-up aufgebracht wird – meist ein Lidstrich.

BINDEGEWEBEMASSAGE Die Bindegewebemassage ist eine spezielle Form der Fußreflexzonenmassage. Man geht davon aus, dass sich bei Organerkrankungen Spannungsveränderungen im Bindegewebe der Unterhaut zeigen. Die Wirkung dieser Massage ist Spannungsausgleich, Umstimmung des vegetativen Nervensystems, Schmerzlinderung, Narbenentstörung und reflektorische Wirkung der Organfunktionen.

Info

FANGO ...zählt zu den bewährtesten und traditionellsten heilenden Kuranwendungen. Fango ist ein Mineralschlamm mit vulkanischem Ursprung, kann heiß, warm oder kalt in Form von Packungen oder Bäder angewendet werden und wirkt sich positiv auf Beschwerden der Muskulatur und des Bewegungsapparates aus. Im Zusammenhang mit einer Körpermassage besonders entspannend.

GRÜNER TEE ... kann als Wellness-Drink schlechthin bezeichnet werden. Grüner Tee wirkt z.B. karies- und krebsvorbeugend, senkt Blutfettwerte und hat auch sonst viele positive Wirkungen. HAMAM Dieses orientalische Bade-Schönheitsritual (kombinierter Saunagang mit Seifenschaummassage, entspannendes Bad und Einölung) fordert durch angenehme Feuchtwärme die Entschlackung des Körpers. HEUBAD Anwendung finden Heilkräuter Edeltraute, Frauenmantel, Ehrenpreis, Erika und Enzian u.v.a. Sie werden auf das Wasserbett gebettet und mit Heu eingewickelt. Sanfte Erwärmung setzt ätherische öle frei. Der Kontakt der Haut zu Heu führt zu erhöhter Schweißbildung und vermehrter Entschlackung. Die vielen Gräser, Blüten und Kräuter haben eine, individuelle Wirkstoffzusammensetzung. Bei der Aufbereitung mit warmem Wasser werden diese Stoffe gelöst und treten konzentriert mit der Haut in Kontakt. Piroche Cosmétiques

G H

FUßREFLEXZONEN-MASSAGE Diese seit Jahrtausende in Asien praktizierte Massagetechnik widmet sich ausschließlich den Füßen. Jedes Organ zum Beispiel wird einer bestimmten Stelle im Bereich der Füße zugeordnet – das sind die so genannten Reflexzonen. Durch Massage- und Drucktechniken dieser Reflexzonen sollen Beschwerden im Körper gelindert und eine wohltuende Entspannung erzielt werden.

HYDROAKUPRESSURBAD Die Akupressurpunkte werden mittels zahlreicher HocdruckWasserstrahlen positiv stimuliert. Diese Technik regt den Stoffwechsel, Kreislauf und Lymphzirkulation an und löst Verspannungen.

HYDROJET Massagewanne mit 144 Düsen – der Körper wird pulsierend massiert. Badeöle und Emulsionen können zusätzliche Wirkungen erzielen.

KNEIPPANWENDUNGEN Bewährte Heilmethode mit Wasser über die reflektorischen Hautzonen. Zur Verbesserung der Durchblutung, ideal ist die Anwendung in Verbindung mit Bäder und Massagen.

KÖRPERPEELING Durch das Abrubbeln des Körpers mit einer körnig-cremigen Peeling-Masse werden abgestorbene Hautschüppchen sanft abgetragen. Das Ergebnis ist eine geschmeidige Haut, die Pflegepräparate anschließend besser aufnimmt. KRAXEOFEN Bequeme Mauersitznischen die mit Heu befüllten Raufen, die Kraxen, ausgestattet sind. Durch Wasserdampf erwärmt sich das Heu und setzt seine entspannenden

Piroche Cosmétiques

und gleichzeitig belebenden Wirkstoffe frei. Anwendung bei Muskelverspannungen im Hals- und Rückenbereich. LACONIUM In diesem befliesten Schwitzraum herrschen Temperaturen von 55° bis 75° C. Wirksame für die Entgiftung und Entschlackung des Körpers.

anschließend bei starker Eigenwärme-Entwicklung einwirkt. MOORPACKUNGEN Teil- oder Ganzkörperpackungen mit mineralstoffreichem Moor gelten als das Mittel bei Verspannungen und rheumatischen Beschwerden.

N Q R

NACHKERZENÖLBAD ...zählt momentan zu den Trendbädern. Die gleichnamige Heilpflanze findet hierin Anwendung und fördert Stoffwechsel, Hormonhaushalt und Hautdurchblutung.

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QI GONG ...basiert auf den Erkenntnissen der traditionellen chinesischen Medizin und bringt den Atemfluss in Einklang mit gezielten Bewegungen. Körper und Geist werden harmonisiert um dadurch selbstheilende Kräfte zu wecken. Fördert die Gelassenheit.

LASER THERAPIE Gekonnt wird der Laserstrahl zur Haut- und Gewebeaktivierung und Verbesserung eingesetzt.

LA STONE THERAPY Heiße Steine lösen Verspannungen, fördern die Durchblutung und aktivieren Selbstheilungskräfte. Die Thermik der rund 50° heißen Steine löst beim Anwenden einen Zustand der tiefen Entspannung aus. LYMPHDRAINAGE Mit dieser sanften Massage wird das Lymphsystem aktiviert. Es ist nachgewiesen, dass diese Form der Behandlung für eine optimale Entwässerung sorgt und demnach bei Stauungen, Ödemen, überangestrengten Beinen und postoperativen Behandlungen Anwendung findet.

REIKI Beim Reiki wird die Energie durch einen Reiki-Meister durch Handauflagen übertragen. Reiki wirkt selbstheilend und wirkt ausgleichend auf Körper, Seele und Geist. ROLFING Diese Tiefenmassage wird zur Behandlung von Haltungs- und Kreuzbeschwerden angewendet und wirkt auf die Tiefenmuskulatur wie Bindegewebe und Gelenken ein. Bei dieser ganzheitlichen Behandlungsform können Veränderungen der inneren Haltung erzielt werden, psychische Blockaden werden hiermit gelöst.

LUFT Frische Luft ist ein kostenloses WellnessElixier; in einem Outdoor-Wellnessbereich wirken die positiven Auswirkungen der Frischluft mit!

RASUL Arabisches Dampfbad und Pflegezeremoniell, das eine Schlammbehandlung mit Heilerde, Algen und Kreide (Peelingwirkung) vorsieht. Nach 40-minütiger Entspannung im „Kräuterdunstraum“ unter Einwirkung von Düften werden Duftöle einmassiert.

MODELAGE ...strafft und glättet die Haut und verbessert die Elastizität. Sie umfasst eine gründliche Reinigung und eine Maskenbehandlung, die

STRETCHING Gymnastische Übungen, bei denen Sehnen und Muskeln gestreckt und gedehnt werden. SHIATSU Japanische Massagetechnik welche Blockaden- und Stressabbau bewirkt. Harmonie und Vitalität wird wieder hergestellt. Hierbei werden Akupunktur-Punkte mittels Fingerdruck angeregt; hervorragende Wirkung bei Rücken- und Kopfschmerzen.

Info

WA DO Das Wa Do ist eine Bewegungslehre, mit der effektiv Beschwerden bekämpft werden. Es handelt sich um eine große Anzahl verschiedenster Übungen, die den gesamten Körper umfassen. YOGA Yoga verbindet ein aktives Muskeltraining mit Konzentrationsförderung und Bewusstseinserweiterung. Das stärkt Köper und Geist.

Piroche Gmbh Kuperion Straße 13 30012 Meran - Italien info@piroce.com Tel. +39 0473 235060

THALASSO THERAPIE Sie besteht im wesentlichen aus Meerwasserbädern, wellenartige Unterwassermassagen, Strahlenduschen und Algenpackungen. Blutzirkulation und Stoffwechselvorgänge werden angeregt, das Bindegewebe gestärkt, die Haut geglättet und der Körper entschlackt. TRADITIONELLE THAILÄNDISCHE MASSAGE Diese vor rund 2500 Jahren von buddhistischen Mönchen entwickelte Massagetherapie setzt sich aus den Elementen Reflexzonenmassage, Akupressur, Yoga und Meditation zusammen und basiert auf das energetische Modell des Körpers.

U V W Y

UNTERWASSERMASSAGE Der Massagereiz erfolgt durch den Druck der Wasserdüsen. Der Massagedruckstrahl wird in seiner Intensität individuell auf die Person eingestellt. Je nach Stärke ist die Wirkung der Massage unterschiedlich. VICHY-DUSCHE Statt im Stehen duscht man im Liegen. Die Brauseköpfe der kreislaufanregenden kaltwarmen Wechseldusche sind horizontal installiert. Ein ganz neues Körpergefühl.

Firmenportrait Der Mensch nimmt sich zunehmend Zeit, sich selbst zu erkunden, die eigenen physischen, psychischen und spirituellen Fähigkeiten zu entdecken kurz, eine bessere Lebensweise zu finden in einer natürlicheren Welt, in Harmonie von Körper und Geist. Vor allem strebt er nach allgemeinem Wohlbefinden. Mit zwanzig Jahren Tradition und Weitsicht erreichte die Forschung und Entwicklung von Piroche Cosmétiques eine hochwertige Produktpalette und steht für eine neue Dimension von Produkten in der Kosmetikwelt. Als echter Vordenker, der nicht immer den Weg des geringsten Widerstandes wählte und stets den Menschen als Maß aller Dinge sah, entwickelte sich Piroche Cosmétiques zu einem unter Kunden und Kosmetikherstellern anerkannten Qualitätsbegriff. Eine Marke des dritten Jahrtausends. Eine professionelle Linie, ein ausgesuchtes Programm an Produkten und technischen Geräten garantieren den Erfolg des Beauty – SPA´s und ergeben nach der Methode Piroche ein perfektes Behandlungskonzept. Die Verwendung von ausgewählten, natürlichen, aktiven Substanzen, der Einsatz von Pflanzenextrakten höchster Qualität und essentieller Öle von exklusiver Herkunft sowie Meeresalgen bilden ein effizientes Zusammenspiel und bilden das breite Angebot von Piroche an kosmetischen Gesundheitspflege-Produkten, absolut natürlich und effizient. Ein exklusives Programm an verschiedenen Produkten für die Pflege von Gesicht und Körper. Revitalisierende, reinigende, mineralisierende, wie auch anti–aging Produkte, Bäder, Essenzen, Shampoos, Balsam und selbstverständlich Produkte zur weiterführenden Pflege für Zuhause. Die Linie und die Methode Piroche werden in exklusiven Beauty – SPA Zentren angewendet, in Europa und in Fernost.

TEPIDARIUM Hierbei handelt es sich um die römische Form einer Niedrig-Temperatursauna. Hierbei werden Abwehrkräfte mobilisiert und das Immunsystem gestärkt. Durch die milde Temperatur findet diese Sauna-Variante auch für Menschen mit Herz-Kreislaufproblemen Anwendung.

Piroche Cosmétiques

SOLEBAD Das Gefühl im Wasser zu schweben vermittelt dieses Salzbad. Durch die Einwirkung von Unterwassermusik und Lichteffekten verhilft dieses Bad zu absoluter Entspannung.

Special Wellness & Spa

Gertraud Gruber Kosmetik

Macht WellnessHotels erfolgreicher! Mit maßgeschneiderten Konzepten, die sowohl optimale Wohlfühlerlebnisse im BeautyBereich als auch organisatorischen Support für das Hotelmanagement beinhalten, unterstützt die Firma GERTRAUD GRUBER KOSMETIK, RottachEgern/Tegernsee, ihre Exklusiv-Partner. Sie verwöhnen ihre anspruchsvollen Gäste nicht nur mit dem ganzheitskosmetischen Know-how der 1. Schönheitsfarm Europas, sondern profitieren von einem lösungsorientierten Gesamtpaket, um sich erfolgreich im Wettbewerb durchzusetzen. Wellness-Hotels mit BeautyBereich und Hotels mit individuellen Verwöhnoasen für Körper, Seele und Geist sind im Trend wie nie zuvor. Führende Reiseveranstalter stellen einen enormen Anstieg der Wellness-Urlauber fest, und namhafte Trendforscher bezeichnen Wellness, Gesundheit und Lebensqualität als die Mega-Märkte der Zukunft. Diese Zukunft ist für die 1. Schönheitsfarm Europas 1955 gegründet von Gertraud Gruber, der Pionierin der Ganzheitskosmetik – schon seit Jahrzehnten erfolgreiche Realität. Denn ihr ganzheitskosmetisches Konzept führt jährlich Tausende von Frauen auf die Schönheitsfarm Gruber im oberbayerischen Rottach-Egern am malerischen Tegernsee. Sie genießen das perfekte Zusammenspiel von wirksamen Behandlungsmethoden mit der firmeneigenen Kosmetikmarke auf natürlicher Basis, relaxen bei physiothera-

peutischen Anwendungen und meditativer Entspannung und erfreuen sich einer gesunden Ernährungsweise. Diese genussvolle Art der „vorsorgenden Gesundheitspflege“, ein Aspekt, der auch in der Gesundheitspolitik einen immer höheren Stellenwert erfährt, wissen exklusive Wellness-Hotels und anspruchsvolle Hotel-Farmen, die mit Gertraud Gruber Kosmetik zusammenarbeiten, sehr zu schätzen. Und die Nachfrage gibt ihnen Recht, denn sie gehören zu den Erfolgreichsten in der Hotelbranche. Ganzheitliche Professionalität beginnt bei der Planung Die ganzheitliche Philosophie zieht sich wie ein roter Faden durch das Gruber-Konzept. Denn neben der „Software“, also dem Know-how der ganzheitskosmetischen Behandlungsmethoden und den individuellen Kombinationsmöglichkeiten der hochwertigen Präparate, liefert das Unternehmen seinen Partnern auch die „Hardware“. Hierzu gehören unter anderem: • Bedarfsgerechte Konzepte für die Beauty-Abteilung bezüglich der räumlichen Gestaltung und professio nellen Ausstattung. • Vermittlung der Zusammen- arbeit mit erfahrenen und innovativen Planungsbüros zur Realisierung der Konzeption. • Betriebswirtschaftliche Erfolgskonzepte hinsichtlich der Positionierung, Preis gestaltung, Rentabilität und Auslastung.

• Ausarbeitung zielgruppen- orientierter Behandlungs- pakete. • Unterstützung bei der fachkosmetischen Personal- beschaffung. • Fachkosmetische Schulung und regelmäßige Fortbildung des Personals im firmen eigenen Trainings-Center und vor Ort. • Gestaltung eines individuel len Marketing-Konzepts unter Berücksichtigung von Werbemaßnahmen und Pressearbeit. • Regelmäßige Betreuung durch fachkosmetischen Außendienst. Mit dem lösungsorientierten Gesamtpaket von Gertraud Gruber Kosmetik gewinnen Hotel-Partner in vielerlei Hinsicht: Sie erfüllen die Sehnsucht ihrer Gäste nach Wohlbefinden und Entspannung mit ganzheitskosmetischen Behandlungsmethoden sowie darauf individuell abgestimmten Wirkstoff-Präparaten. Darüber hinaus profitieren sie von dem hervorragenden Markenimage, dem ernormen Gästepotential der erfolgreichsten Schönheitsfarm Europas und nicht zuletzt von attraktiven Konditionen, wie z.B. einem optimalen Preis-LeistungsVerhältnis, einer lukrativen Handelsspanne und vielfältiger Werbe- und Vertriebsunterstützung.

Präparate und Methoden von Gertraud Gruber Kosmetik sind maßgeschneidert für den hoteleigenen Beautybereich. Die neue Methode Ayurasan® ist eine typische ganzheitliche Behandlungsmethode, entwickelt auf der Schönheitsfarm Gertraud Gruber: Die SF Methode „Ayurasan®“ verbindet in optimaler Weise Elemente der Haut- und Körperpflege nach Ayurveda, der jahrtausendealten indischen Wissenschaft vom langen und gesunden Leben, mit unserer erfolgreichen Philosophie der „vorsorgenden Gesundheitspflege“. Die Hotelgäste werden verwöhnt mit sanften, entspannenden Öl-Massagen für Kopf, Gesicht und Dekolleté. Sie erleben die wunderbare Wirkung der hochwertigen ätherischen Öle und ausgewählten Pflanzenextrakte auf Haut und Seele. Neben dem äußerst entspannenden Effekt hat die Methode „Ayurasan“ eine sehr entschlackende Wirkung auf die Haut. Die Hotelgäste erfreuen sie sich an einem verjüngt wirkenden Hautbild und mehr innerer Ausgeglichenheit. Ein zusätzliches Umsatzplus für den Beautybereich sind die individuellen Ayurasan-Pflegepräparate mit denen man den Behandlungserfolg zu Hause fortsetzen kann.

P r o f e s s i o n a l

Erfolgsfaktor Beauty: Wie Hotels davon profitieren!

Beratung · Planung · Realisierung · Ausbildung · Vermarktung Ganzheitliche Wellness-Hotels mit eigenem Beautybereich gehören zu den wachstumsstärksten Segmenten in der gesamten Hotellerie. Viele Häuser versuchen, diesen Megatrend zu Natürlichkeit, Gesundheit und Körperbewusstsein profitabel zu nutzen. Doch was macht einen erfolgreichen Beautybereich im Hotel aus? Worauf kommt es an? Was ist notwendig? Wie großzügig sollte der Bereich sein? Welche Behandlungsformen und Produkte soll man anbieten? Wo sollte er untergebracht sein? Wie soll er ausgestattet sein? Wo findet man erfahrene Architekten, wer liefert die passende Ausstattung? Woher kommt geeignetes Personal? Wer soll die Mitarbeiter fachlich schulen? Welche Angebotspakete soll man für potenzielle Kunden schnüren?

Gertraud Gruber Kosmetik liefert Ihnen das Know-how und stellt Kontakte her. Unsere Partnerhotels gehören zu den besten Häusern in der Branche. Die Schönheitsfarm Gertraud Gruber ist die erfolgreichste „Wellnessoase” Europas mit über 25.000 Behandlungen jährlich und Vorbild aller Beautyfarmen. Die ganzheitlichen Behandlungsmethoden sind ein Maßstab in der Kosmetikbranche. Gertraud Gruber Kosmetik ist heute eines der bekanntesten Instituts- und Beautyfarmkonzepte – eine einzigartige Möglichkeit für Sie, mit der „Dienstleistung Beauty” im Hotel erfolgreich zu sein.

Fragen, auf die wir kompetente Antworten haben.

Gertraud Gruber Kosmetik ...mit den sanf ten Kräf ten der Natur

Südliche Hauptstraße 37 · D-83700 Rottach-Egern am Tegernsee · Tel. +49 (0) 80 22 27 98 -32 · Fax +49 (0) 80 22 27 98 -70 e-mail: info@gruber-kosmetik.de · www.GertraudGruber.de

Info

KosmetiklinienLexikon

Babor verwendet bevorzugt Natur- und Pflanzenstoffe, die durch umweltschonende Methoden gewonnen werden. Die Naturstoffe sind möglichst „naturbelassen” und von standardisierter Qualität. Gesicht-, Körper-, Dekorative Kosmetik Biomaris Gesicht- und Körperpflege werden ausschließlich auf Basis von klarem Meerestiefwasser aus den unb erührten Weiten des Nordatlantiks, hochwertigem Meeressalz und speziell angebauten Meeresalgen hergestellt. Die Basisinhaltsstoffe enthalten wichtige Mineralien und Spurenelemente. Gesicht-, Körper-, Dekorative Kosmetik Biosel–Produkte vereinen die Konzepte der Bio-Energetik mit den Grundsätzen der homöopathischen Dermatologie. Die natürlichen Wirkstoffe stammen aus der Natur: Salze vom Toten Meer – Oligoelemente – Algen der Bretagne – Pflanzensynergien – Vitamine. Die Behandlungen basieren auf der chinesichen Elementenlehre, die Yin und Yang Energie steht im Mittelpunkt. Gesicht-, Körperkosmetik Decleor setzt auf den Einsatz von reinen ätherischen Ölen und Naturessenzen. Die Kombination dieser Naturöle bildet

ein wirkungsvolles Schönheitskonzentrat. Die Decleor-Produkte bestehen aus einer Mischung von mindestens drei verschiedenen Ölen. Gertraud Gruber Hochwertige Naturprodukte wie Kräuterextrakte, kalt geschlagene biologische Öle, Vitamine und Mineralien, bilden seit über 40 Jahren die Basis für Gertraud Gruber Kosmetik. Die Produktpalette ist abgestimmt auf jeden Hauttyp und jedes Alter. Gesicht-, Körper-, Dekorative Kosmetik Guinot bietet mit den 8 Sources de beauté ein umfassendes Pflegeprogramm. Die Programme umfassen eine feuchtigkeitsspendende, nährende, straffende, aufbauende, klärende oder beruhigende Pflege, die der Haut jugendliche Ausstrahlung verleihen und neues Wohlbefinden schaffen. Gesicht-, Körperkosmetik Jeanne Piaubert – Die Beh andlungen nach der Met hode Jeanne Piaubert bewirken den Erhalt und die Schönheit von Gesicht, Körper und Brüste und beruhen auf dem Zusammenspiel von 3 Aktionen: den Massagetechniken, der sanften Anwendung von elektro-ästhetischen Schönheitsströmen und den

exklusiven Produkten mit hohem Leistungsvermögen. Die Methode Piaubert nimmt wirkungsvoll Einfluss auf die Regeneration der Haut und strafft das Gewebe. Gesicht-, Körperkosmetik La Prairie - Mit hautähnlichen Bausteinen wie Aminosäuren, Vitaminen, Lipiden und Enzymen versorgt der exklusiv in La Prairie Produkten eingesetzte Cellular Complex die Haut mit Nährstoffen, die sie für ein gesundes und jüngeres Aussehen braucht. Der Cellular Complex wird mit einer Vielzahl weiterer Wirkstoffe kombiniert. Gesicht-, Körperkosmetik Linie St. Barth - Das Labor der Linie St. Barth befindet sich auf der karibischen Insel St. Barth. Die Basis der hochwertigen Pflegeserie sind natürliche Wirkstoffe aus karibischen Pflanzen, deren heilende und pflegende Eigenschaften von Generation zu Generation von den indianischen Ureinwohnern überliefert worden waren. Gesicht-, Körperkosmetik Maria Galland eine erfolgreiche französische Tänzerin – entwickelte vor nahezu 40 Jahren zusammen mit einem Dermatologen ein hochwertiges Pflegekonzept. Das breit gefächerte Angebot reicht über die verschiedensten Gesichtsbehandlungen, inkl. der berühmten Masque Modelant bis hin zu ausgefeilten Körperprogrammen, z.B. AntiCellulite und Thalasso. Gesicht-, Körper-, Dekorative Kosmetik Piroche Cosmétiques zeichnet sich durch den Einsatz von

hochwertigen Pflanzen- und Algenessenzen sowie Heilerde aus. Piroche-Produkte kommen nur in autorisierten Beautycenters zum Einsatz und sind nach der firmeneigenen Leitidee „Respekt und Achtung vor der Natur“ zusammengesetzt. Piroche Cosmétiques bietet eine breite Palette verschiedenster Produkte für Gesicht und Körper, u.a. essentielle Badeöle, Cremes und Tonics, Shampoos und Balsam, sowie revitalisierende, hautklärende und Antiaging Produkte an. Gesicht-, Körperkosmetik QMS ist ein Gesichtspflegesystem, das auf sanfte Weise die Regenerationsfähigkeit der Haut mobilisiert. Mit dem von Dr. Schulte entwickelten Oxygen Energy Applicator wirken QMS-Collagen mit hochkonzentriertem Sauerstoff in tiefere Hautschichten ein. Die Haut erhält mehr Elastizität und eine natürliche Spannkraft. Gesicht-, Körperkosmetik Shiseido vereint fernöstliche Ästhetik mit westlicher Wissenschaft und Technologie und hat die „Wissenschaft für Schönheit und Wohlbefinden“ ins Leben gerufen. Seit mehr als 129 Jahren ist Shiseido ein Begriff für ganzheitliche Schönheitspflege. Alle Produkte sind in ihrer Wirkung darauf ausgerichtet, die Homöostase- die Kraft des Körpers, sich selbst zu heilen- zu erhalten. Gesicht-, Körper-, Dekorative Kosmetik Thalgo bedeutet soviel wie Meer und Meeresalgentherapie. Das Erfolgsgeheimnis ist dabei die patentierte Mikropulverisierung der Algen, die einen natürlichen und sehr effektiven Wirkstoff ergibt. Die Original Thalasso-Therapie besteht aus Anwendungen mit Meerwasser, das auf 34° erwärmt wird, aus fachkundig angewandten Algen, Körper- und Meeres-Schlammpackungen, Meerwassergymnastik und vielem mehr. Gesicht-, Körperkosmetik

Nicom Securalarm

Spezial Brandschutz

...und wenn es wirklich brennt? Möchten Sie Informationen zum Thema Brandschutz! Erlauben Sie uns eine Empfehlung: „Wenden Sie sich an Spezialisten!“. Der Dschungel an italienischen Brandschutzrichtlinien und Gesetzen, österreichischen oder etwa Südtiroler Brandschutzbestimmungen, europäische Rahmenverordnungen und relative Durchführungsbestimmungen ist für einen Leihen kaum zu durchschauen. Die Beherbergungsbetriebe in Österreich, Südtirol und Norditalien haben im Lauf der letzten 10 Jahre bei den zuständigen Instanzen Projekte über die relativen Anpassungen präsentiert, die zum großen Teil bereits durchgeführt wurden. In Südtirol unterscheidet

das Brandschutzgesetz in der Einstufung nach Risikokriterien drei Betriebsarten: Beherbergungsbetriebe mit bis zu 25 Gästebetten, Schutzhütten und Beherbergungsbetriebe mit mehr als 25 Gästebetten. Über die Vorschriften für die Anpassung letzterer (<25

Gästebetten) wollen wir Sie in dieser Ausgabe näher informieren. Weiterhin haben wir vier namhafte Unternehmen eingeladen Sie zum Themenbereich Brandschutz aufzuklären, die Firmen Selva, Rubner Türenwerk, Nicom Securalarm und Home.

Die Gäste können kommen! Unter diesem Motto stellen wir uns die Aufgabe, unseren Kunden kreative und im Trend liegende Raumausstattung zu präsentieren. Von der Planung bis zur Ausführung verwirklichen wir nach Ihren individuellen Wünschen Schlafzimmer, Suiten, Speisesäle usw. in den Bereichen Möbel, Teppiche und Textilien. Kontaktieren Sie uns zu einem unverbindlichen Gespräch.

Brunecker Straße 18A 39030 St. Lorenzen - Italien Tel. +39 0474 476039 Fax +39 0474 476013 e-mail: hotex@dnet.it

Spezial Brandschutz

Nicom Securalarm

Zufahrt Brandfall: Von höchster Wichtigkeit ist eine leichte Zufahrtsmöglichkeit für Löschfahrzeuge im Ernstfall, die den gesetzlichen Vorschriften entsprechen müssen. Gebäude mit einer Brandschutzhöhe von über 12 m unterliegen hier strikteren Kriterien. Beseitigung Hindernisse: Die Zufahrten sowie hausinterne Fluchtwege und Treppen müssen ständig kontrolliert und von Hindernissen befreit werden, die eine Evakuierung der beherbergten Personen im Ernstfall sowie die Löscharbeiten behindern könnten. Wartung Brandverhütungs analgen: Mindestens zweimal jährlich müssen diese Anlagen und Geräte auf deren Funktionstüchtigkeit überprüft werden. Diese Kontrollen sind unverzüglich im Brandschutzregister zu verzeichnen (Kontrolle der Fristen und Instandhaltung!). Brandabschnitte: Grundsätzlich schreibt das Gesetz gebäudeabhängig feststehende Flächen für die Brandabschnitte vor sowie die Verwendung bestimmter Materialien und Bauweisen für die Erbauung der Decken und tragenden Strukturen, die einem bestimmten Bauwiderstand entsprechen müssen (REI 60 bis REI 120). Treppenhäuser: Gebäude mit über 6 Stockwerken müssen mehr als 1 Treppenhaus aufweisen. Entlüftung des Treppenhauses: Mindestöffnung 1 m2. Die Masse für die Treppen sind festgesetzt. Gebäude mit mehr als zwei oberirdischen Stockwerken und nur einem Treppenhaus müssen über ein sogenanntes geschütztes Treppenhaus verfügen (rauchdicht). Fluchtwege: Bei Gebäuden mit einem Treppenhaus müssen die Fluchtwege vom Zimmer zu demselben nicht länger

als 15 m sein; dasselbe gilt für Stichkorridore: (Ausnahme bei Materialien BK 0 und selbstschließende REI-30 Zimmertüren: bis 25 m). Aufzüge: Wenn diese sich außerhalb eines geschützten Treppenhauses befinden, müssen diese einen belüfteten und geschützten Schacht aufweisen. Materialien: In Eingangshallen, Flure, Treppenhäuser, Rampen müssen 50% aller Materialien der Brandklasse 0 entsprechen (Rest Klasse 1). In allen Räumlichkeiten mit Ausnahme der Gästezimmer können die Böden der Brandklasse 2 angehören, die restlichen Verkleidungen müssen der Brandklasse 1 entsprechen. Wenn Rauchmelder oder Sprinkleranlagen sowie die angemessene Brandabschnittbildung vorhanden sind dürfen die letzteren der Brandklasse 2 entsprechen. Materialien, die beidseitig brennen (z.B.: Vorhänge) müssen der Brandklasse 0 oder 1 entsprechen. Verkleidungen und Isolierungen müssen den Brandklassen 0 oder 1 entsprechen. Im Gästezimmer müssen Wand-, Deckenbekleidungen, Böden, Vorhänge, Matratzen und andere Materialien schwer brennbar sein (Kategorie 1). Die angegebenen Vorschriften beziehen sich auf Südtirol, Österreichs Brandschutzrichtlinien unterscheiden die Risiken von Brand und Qualmbildung , Italiens Gesetzte zählen europaweit zu den strengsten. Es ist zu erwarten, dass im Laufe der nächsten Jahre eine europäische Brandschutzrichtlinie verabschiedet wird. Angeregt durch die Entschließungsanträge des Europäischen Parlaments sowie durch die Empfehlung über den Brandschutz in den bestehenden Hotels des Europäischen Parlaments hat der Fachkreis

Brandmeldeanlagen für den Teilbereich Brandschutzmaßnahmen in Hotels Hinweise zur Planung von Brandmeldeanlagen erarbeitet. Diese sollen als Hilfe für Planer und Betreiber von Beherbergungsbetrieben und ebenso für Brandschutzbehörden und Versicherungsgesellschaften gelten. Die häufigsten Ursachen eines Brandausbruches sind in der Reihenfolge nach Häufigkeit die folgenden: Rauchen, defekte elektrische Installationen, Heiz- Koch- und Wärmegeräte, Nachlässigkeit von Personal und Gästen und Brandstiftung. Brände in Gebäuden der hier behandelten Nutzungsart bedeuten spezielle Risiken. Die Hauptprobleme sind, dass sich Gäste in einer fremden Umgebung befinden und die Fluchtwege nicht zur genüge kennen. Dazu kommt der erschwerende Faktor, dass Brände meist nachts ausbrechen, zu einer Zeit, in der das ohnehin engeschränkte Orientierungsvermögen des Gastes, tageszeitlich bedingt, vermindert ist. Der eingeschränkte Personalbestand zu diesen Zeiten, das häufig fehlende Verantwortungsbewusstsein der Gäste verursachen in vielen Fällen Panik. Die Risiken eines Hotelbrandes sind vielfältig. Die Praxis beweist, dass Rauch die primäre Gefährdung für den Menschen darstellt; demzufolge ist zur Brandfrüherkennung der Rauchmelder vorzugsweise einzusetzen und die Materialauswahl sorgfältig zu treffen. Vorgeschrieben werden demzufolge geeignete Materialien die im Brandfall geringe Rauch- und Giftstoffmengen freigeben. Die Sicherheit der Gäste und der Mitarbeiter sowie eine frühestmögliche Branderkennung bleibt die vordringliche Aufgabe jeder Brandschutzmaßnahme. Über die Vorkeh-

rungen des obengenannten baulichen Brandschutzes hinaus bringen folgende Brandschutzeinrichtungen eine Verbesserung dieser Sicherheit: Mobile Feuerlöschgeräte wie Feuerlöscher oder Wandhydranten, deren Positionierung durch die Bauverordnungen geregelt ist; automatische Feuerlöschanlagen wie Sprinkleranlagen, die eine unkontrollierte Brandausbreitung durch unmittelbares Löschen verhindern; Brandschutzeinrichtung zur Vermeindung einer Verqualmung wie Rauch- und Wärmeabzugsanlagen oder Feuerschutzklappen; Türen; Brandmeldeanlagen. Für die Gebäudekonstruktion werden die Vorschriften und Regeln, die vor allem Rettungswege sicherstellen und Maßnahmen zur Erhaltung der Standfestigkeit des Gebäudes dienen, aber auch im Interesse der Gesundheit und Sicherheit der Benutzer aufgestellt wurden, zugrunde gelegt. Dem baulichen Brandschutz kommt eine grundlegende Bedeutung zu, weil er die Brandgefahr zu einem Teil reduziert oder wenigstens die Brandausbreitung begrenzt. Seine Qualität entscheidet über den erforderlichen Umfang weitergehender Brandschutzmaßnahmen. Die Anforderungen an den baulichen Brandschutz sind in den Bundesländern durch Verordnungen und Verwaltungsvorschriften geregelt. Hierbei muss das besondere Augenmerk auf die baulich gesicherte Ausführung von Brandabschnitten und Rettungswegen (Flure, Treppenräume, Notausgänge usw.) geregelt werden. Zur Verwirklichung einer lückenlosen Branderkennung empfiehlt sich die Überwachung des gesamten Objektes und sollte folgende Überwachungsbereiche umfassen: Nichtautomatische Brandmel-

der zur manuellen Meldung sollten an sämtlichen Rettungswegen, Not- und Ausgängen, Durchgängen zwischen den Brandabschnitten, Treppenhäuser, Küchen und an der Rezeption vorhanden sein. Automatische Brandmelder zur Früherkennung sollten in allen Räumlichkeiten mit erhöhter Brandgefährdung und Brandlast, in den Gästezimmern, in Räumen die vom Personal selten betreten werden und in Technikräumen angebracht werden. Die Alarmierung bildet einen weiteren Pfeiler einer effektiven Brandschutzbekämpfung, dazu gehören alle Maßnahmen, die bei einem Brand der Rettung, Verhinderung der Brandmaßnahme, Brandbekämpfung und Orientierung dienen. Der Alarmierungsvorgang und die dazugehörigen Einrichtungen sind so zu wählen, dass bei Betätigung keine Panik entsteht und sollte folgende Maßnahmen umfassen: Alarmierung der Gäste und des Hauspersonals durch akustische und optische Alarmgeräte über Rundspruchanlage oder Zimmertelefone; Alarmweitermeldung an eine externe hilfeleistende Stelle (Feuerwehr) vorzugsweise über eine direkt mit der Feuerwehr verbundene Übertragungseinrichtung. Die eingewiesenen, ortskundigen Personen übernehmen bis zur Ankunft der Rettung die Evakuierungsmaßnahmen nach vorhandenen Rettungsplänen. Der Beginn der Löscharbeiten von Seiten eingewiesener ortskundiger Personen sollte nur dann erfolgen, wenn diese ohne eigene Gefährdung möglich ist. Für die Orientierung im Haus muss eine übersichtliche Beschilderung, ein Lageplan und die Beschreibung der Fluchtwege in jedem Gästezimmer sowie den allgemeinen Bereichen sowie ein

Leitsystem vorhanden sein. Die Brandschutzordnung ist jedem Betriebsangehörigen auszuhändigen. Zur Überprüfung der betriebsspezifischen Alarmorganisation empfiehlt es sich in regelmäßigen Abständen eine Überprüfung der Anlagen, eine Personalschulung und die Durchführung von entsprechenden Alarmübungen zu planen und durchzuführen.

Firmenportrait Die Firma Nicom Securalarm zählt 28 Mitarbeiter und hat sich auf die Bereiche Alarm technik, Videoüberwachungs systeme, Brandmeldetechnik, Zutrittssysteme, Beschallungs anlagen, Telefonanlagen, DECTSysteme, Personensuchanlagen, Arbeitszeiterfassungssysteme spezialisiert, wobei die Vernetzung ebendieser Systeme mit moderner Telekommuni kationstechnik die große Herausforderung darstellt, die sich die Firmenleitung stellt. Dass die Auslösung eines Alarms im Betrieb mittels ISDNVideoübertragung von zuhause beobachtet werden kann, ist nur einer von zahlreichen praktischen Diensten. Viel Wert wird weiterhin auf eine ausreichende Beratung und auf einen funktionierenden Kundendienst nach der Installation der Systeme gelegt.

NICOM

SECURALARM

Nicom Securalarm GmbH Mitterweg 11 39100 Bozen - Italien Tel. +39 0471 324046 Fax. +39 0471 324054 info@nicom.it

Spezial Brandschutz

Selva Style International

Sicherheit mit Stil Wie wichtig ist uns Sicherheit? Seien wir ehrlich: Wenn wir im Hotel übernachten, verhalten wir uns anders als zu Hause. Man geht nicht so sorfältig mit der Einrichtung um, man lässt auch schon mal etwas liegen, das rein zufällig runtergefallen ist, man legt sich mit Schuhen aufs Bett und schaut gemütlich in den Fernseher. Das ist zwar vielleicht nicht in Ordnung und es passiert dabei auch nichts. Kritisch wird es erst, wenn man dabei auch noch raucht, die Asche auf den Boden streut und versucht, das brennende Streichholz in den Papierkorb zu schnippen. Wie wichtig ist uns

Sicherheit? Hier ergeben sich nun verschiedene Fragen: “Muss Sicherheit gesetzlich verordnet werden?“, “Ist der Hotelier gut beraten, von sich aus ohne gesetzliche Vorschriften etwas für die Sicherheit seiner Gäste zu tun?“ Wir glauben, jeder wird diese Fra-

Creative Suite – Fußbank und Betthaupt in flammhemmender Ausführung

gen im ersten Moment so beantworten, dass er für eine Ausschaltung jedes Risikos ist, da es ja vielleicht auch um sein Leben geht. Die Schwierigkeiten zeigen sich aber erst, wenn man diese höhere Sicherheit auch umsetzen will. Dabei spielt natürlich das Geld eine wichtige Rolle, aber das Problem ist viel essentieller. Der Hotelier muss für sich entscheiden, was für sein Haus Priorität hat. Er ist sicher gut beraten, für die Sicherheit seiner Gäste Sorge zu tragen, auch wenn es über die gesetzlichen Vorschriften hinaus geht. Nichts ist nämlich schneller verspielt als der gute Ruf eines Hauses, wenn es einmal einen Unfall gibt.

Trevira CS Von der Industrie werden Möglichkeiten angeboten, die nicht nur ökonomisch vertretbar sind, sondern auch zur “Corporate Identity“ des Hauses passen. Dies ist heute sicher kein Problem bei elektronischen Türschlössern und kleinen einbaubaren Safes. Störend für die Optik eines Raumes können vielleicht aber schon Rauchmelder sein. Das Hauptproblem liegt aber sicherlich bei Textilien, da sie das Design und die Raumatmosphäre entscheidend beeinflussen. Es gibt natürlich schwer entflammbare Vorhänge und Möbelstoffe, aber das will man ja seinen Gästen wegen der eingeschränkten

Collection Ermitage – gepolstertes Hauptbett, flammhemende Schaumstoffe, abnehmbare Trevira CS Stoffbezüge Dessins und der schwer entflammbaren Ausrüstung, die sicher Allergien auslöst, nicht zumuten. Und dazu verteuert es natürlich auch noch die Stoffe! Stimmt das wirklich? Dank der Anstrengungen der Faser- und Textilhersteller gibt es heute alle im Hotel eingesetzten Textilien in permanent schwer entflammbarer Ausführung und in einer Unzahl von Dessins, die auch dem luxuriösesten Hotelraum den nötigen textilen Komfort geben. Möglich wurde dies durch die Entwicklung schwer entflammbarer Polyesterfasern, die den Flammschutz direkt ins Fasermolekül eingebaut enthalten, so dass die Schwerentflammbarkeit weder durch Gebrauch, Reinigung oder Alterung aus der Faser entfernt werden kann. Das Typenprogramm von Trevira CS -mit über 100 verschiedenen Garnen- gestattet dem Designer, jeden gewünschten Stoff in jeder gewünschten Farbe oder Konstruktion herzustellen - auch auf die Corporate Identity eines Hauses abgestimmt. Dies gilt natürlich für Vorhangstoffe und Gardinen, für Möbelstoffe und Bettüberwürfe. Aber auch Bettwäsche sowie Decken und Kissen gibt es aus diesem Material mit hervorragendem Schlafkomfort.

Feuerrisiken Ein erhebliches Feuerrisiko besteht an den Tischen des Restaurants. Kerzen, Rechauds, flambierte Speisen oder Raucherutensilien haben schon manches Restaurant in Flammen aufgehen lassen. Hier gibt es inzwischen auch schon Tischdecken aus Trevira CS, die dieses Risiko deutlich verringern.

Kosten Die Kosten sind für die Anfangsinvestition etwas höher. Untersuchungen über die Lebensdauer von Trevira CSTextilien haben gezeigt, dass ihre Haltbarkeit ca. 3 mal höher ist als vergleichbare Baumwolltextilien und man vor allem in der Wäscherei Kosteneinsparungen bis zu 40% erzielen kann. Dank der chemischen Struktur von Trevira

CS fallen während des Waschprozesses von Trevira CS Geweben im Vergleich zu ausgerüsteter Baumwolle geringere Wasser- und Energiekosten an. Weniger Chemikalien sind erforderlich, Flecken sind leichter zu entfernen und Spülzeiten verringern sich. Alles in allem hat dies Kostenvorteile zur Folge, die für den Einsatz von Trevira CS sprechen

Selva Hotel Style Polstermöbel Selva Hotel Style führt ausschließlich spezielle schwer entflammbare Stoffkollektionen, in zahlreichen Farbstellungen und Dessins. Selva Polstermöbel sind umweltfreundlich; für Formschaum und Schaumkissen verwenden wir FCKW-treibgasfreie und schwer entflammbare Schaumstoffe.

Hotel Style: Das klassische Ambiente von Hotel Style ist die stilvollste Art, seine Gäste willkommen zu heißen. Denn die hochwertigen Kreationen von Selva sorgen für einen ganz besonderen Flair. Und für eine unverwechselbare Atmosphäre. Denn Selva Hotel Style steht für eine ganz individuelle Planung und Gestaltung. Ein Team hochkarätiger Profis und die moderne Logistik garantieren perfekte und termingerechte Lösungen. Darum bauen Spitzenhotels in aller Welt auf das Know-how von Selva Hotel Style. Herz des Unternehmens und Ideenfabrik ist der Firmensitz in Bozen/Südtirol. Hier zeigen wir unseren Kunden den Bereich „Selva Hotel Style„ in einem 3.000 m2 großen Showroom. Nach Terminvereinbarung kann man sich hier ein ausführliches Bild davon machen, wie Selva nicht nur Klassik ins Leben bringt, sondern auch neues Leben in die Klassik.

Collection Metropolitan

Ansprechpartner: Dr. Oskar Schenk Dieter Weinhold Selva AG, I-39100 Bozen Luigi-Negrelli-Straße 4 Tel. 0471 240 111 Fax 0471 240 211 e-mail: selva@selva.com www.selva.com

Spezial Brandschutz

Home - Einrichten mit Stoffen

Das schönste Gefühl von Sicherheit Brandschutz ist ein brandheißes Thema für Hotellerie und Gastronomie. Eine entzündete Gardine, eine Zigarettenglut auf dem Bett, und schon breitet sich ein Feuer mit vielleicht katastrophalen Folgen aus. Mit der von den Brandschutzgesetzen vorgeschriebenen und schwer entflammbaren Raumausstattungen minimieren Sie dieses Risiko. Die Firma Home setzt dabei auf Stoffen aus Trevira CS. Diese erfüllen nicht nur alle europäischen Brandschutznormen, sondern sind auch pflegeleicht, strapazierfähig,

lichtecht und schön. Mit Sicherheit schön: Räume, die mit Trevira CS ausgestattet sind, genügen sowohl den strengen Brandschutzauflagen für die Bereiche Hotellerie

“Very british” ist eine Raumgestaltung, in der Stoffe den Ton angeben!

und Gastronomie sowie den hohen Ansprüchen Ihrer Gäste. Dieses Material kann in der Suite und im Turmzimmer, im Tagungszentrum oder in der Lounge optimal eingesetzt werden. Home bietet vielfältige Lösungen, wenn bei der textilen Ausstattung eine perfekte Harmonie zwischen Komfort und Sicherheit erzielt werden muss...

Besuchen Sie unsere Homepage www.home-einrichten.at oder fordern Sie unsere Bro-

England wird manchmal mit tristen Londoner Nebeltagen assoziiert. Zu Unrecht! Denn die grüne Insel trägt ihren Namen mit Stolz und Würde. Herrliche Parklandschaften soweit das Auge reicht sowie romantische Gärten inmitten idyllischer Cottages, in denen exotische Blumen blühen, verleihen dem Land einen ganz besonderen Reiz. Im Land der Blumenfreun de macht die florale Prachtent faltung auch an der Haustür nicht halt. Die Innenräume präsentieren sich genauso üppig, verspielt und blumig wie die englische Landschaft. Es sind nicht allein die gekonnten Blumenarrangements, die Tische und Anrichten zieren, die den Garten ins Haus holen. Vor allem die über und über mit Blüten und Blättern bedeckten, üppig eingesetzten Stoffe bezaubern den Betrachter und erinnern an den edlen Stil englischer Landsitze. Kombiniert werden die Blumenkaskaden, die Wohnund Schlafräume eroberten, mit Streifen und Karos, mit zurückhaltend kleinen Mustern oder unifarbenen Stoffen. Ein opulenter Stil, der Europa im Sturm erobert hat und in vielen Traumhotels Einzug gehalten hat! Eine Hochzeitssuite oder Themensuite im Hotel – für den Urlaub der besonderen Art!

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Lassen Sie Ihrer Phantasie jeden Raum...

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Ob Dekorstoffe, Möbelbezüge, Kissen oder Posamente – jede Räumlichkeit lässt sich in seinen textilen Elementen sicher ausführen! Mit ebendiesen schwerentflammbaren und normkonformen Stoffen erfüllen Sie die Brandschutzvorschriften und bieten Ihren Gästen ein exklusives Ambiente. Unsere Stoffe zeigen, dass hohe Sicherheit und sinnliches Erleben einander in keiner Weise widersprechen.

Monika Kruselburger GmbH Schützenstraße 46 e 6020 Innsbruck - Österreich www.home-einrichten.at home-einrichten@tirol.com Tel. +43 512 266999 Fax +43 512 266999-22

Spezial Brandschutz

Rubner Türenwerk - Kiens

Brandschutztüren bieten nicht nur Schutz gegen Feuer In Italien schreibt das Gesetz den Einbau von Brandschutztüren in Hotels, Gastronomiebetrieben sowie allen öffentlichen Bauten vor. Neben den damit notwendigen Investitionen befürchten viele Gastronomiebetriebe, gerade im Bereich Design Kompromisse hinnehmen zu müssen, da Brandschutztüren in der Regel nicht die gewünschte Gestaltungsfreiheit bieten. Anders ist das bei Rubner Türen. Neben den über 100 hauseigenen Modellen sind jederzeit auftragsbezogene die kundenindividuelle Maßanfertigungen von REI-15, -30, -60, -90 oder REI-120- Türen möglich.

Parc-Hotel

Zum Thema „Brandschutz türen“ hat Rubner eine eigene Informationsbroschüre entwickelt. Diese Broschüre, ausführliche Informationen zum kompletten Rubner Türenprogramm und weitere Details sind direkt im Rubner Türenwerk in Kiens, Tel. 0474 563 222, oder unter www.tueren.rubner.com erhältlich.

Das Rubner Türenwerk kann inzwischen auf eine über 30jährige Geschichte zurückblicken. Während dieser Zeit ist es gelungen, handwerkliche Tradition mit moderner Produktionstechnik zu kombinieren. Zu Recht wird das Unternehmen heute als „Spezialist in der Türenfertigung“ bezeichnet. Jede Tür, die die Fertigung in Kiens verlässt ist ein erneuter Beweis dafür. Die Kompetenz und Erfahrung vom Rubner Türenwerk wirkt sich besonders in einem so spezifischen Bereich wie der Brandschutztechnik aus. Neben zahlreichen Tests und ständigen

Weiterentwicklungen zeigt die lange Referenzliste mit vielen renommierten Hotelprojekten im In- und Ausland, dass sich Rubner Brandschutztüren bes tens bewährt haben.

REI-15 bis REI-120 Brand schutztüren von Rubner Bei Rubner bezieht sich der Qualitätsgedanke nicht ausschließlich auf die in der Konstruktion von Brandschutztüren. Qualität wird auch im Hinblick auf Design und Service geboten. Wer unter den über 100 hauseigenen Modellen in allen Holzarten nicht die richtige Tür für sein Hotel

Brandschutztüren von Rubner bieten mehr als einfach nur Schutz vor Feuer. Weitere Vorteile von Rubner Brandschutztüren: Brandschutzklassen: Der robuste und massive Aufbau von Rubner Türen ermöglicht Brandschutzklassifizierungen von 15 bis 120 Minuten Feuerwiderstandsdauer.

Automatische Schließsysteme oder elektronische Türdrücker, die Kombination von Brand schutztüren und elektronischen Schließsystemen – bei Rubner kein Problem.

oder Restaurant findet, kann sich seine eigene Tür nach Maß fertigen lassen. Zum Service gehören bei Rubner neben einer kompetenten Beratung, und dem kostenlosen Kundendienst auch die Bereitstellung der notwendigen Fertigungskapazitäten und Montageorganisation. Nichts ist bei einem Großprojekt schlimmer als eine verspätete oder unvollständige Türenlieferung. Dies garantiert kurze Lieferzeiten auch bei der Abwicklung von Großprojekten. Diese „Qualität aus Holz“ belegt Rubner mit einem Qualitätssiegel in jeder Tür und einem entsprechenden Zertifikat. Dieses Zertifikat sichert allen Kunden Funktionalität, hochwertige Bauweise und eine mehrjährige Garantie zu. Qualität, Sicherheit, Konstruktion und Vielfalt ergänzen sich bei den Rubner Brandschutztüren zu einem sehr interessanten Preis-/Leistungsverhältnis.

Designvielfalt: Große Auswahl an firmeneigenen Modellen in allen Holzarten und Beiztönen. Fertigung auf Kundenwunsch. Sonderanfertigungen mit Seitenteilen, Oberlichten und Glasausschnitten. Türdrücker und Schließsysteme aller führenden Hersteller. Schallschutz: Rubner Brandschutztüren weisen hervorragende Schallwerte auf. Maßanfertigung: Jede Rubner Tür wird auf Maß und ab Losgröße 1 gefertigt. Keine Serienproduktion. Beratung in Ihrer Nähe: Rubner Kunden werden von firmeneigenen Beratern vom Angebot bis zum Einbau der Türen betreut. Rubner Türen können in unseren Ausstellungen in Kiens, Bozen, Staben, Innsbruck, Trient und Cles besichtigt werden. Technische Präzision und handwerkliche Qualität: Die Anwendung modernster Tech nologie garantiert einen konstanten Quali tätsstandard, eine hohe Kapazität, handwerkliche Maßarbeit, die gewünschte Flexibilität und die Liebe zum Detail.

Brandwiderstandstest am CSI in Mailand: REI-60-Tür von Rubner mit Glasausschnitt, Seitenteil und Oberlichte.

Erfahrung und Professionalität: Rubner produziert seit über 30 Jahren Holztüren – überzeugende Qualität durch Spezialisierung und langjährige Erfahrung. Neben den geprüften Brandschutztüren wird die Rubner Produktpalette durch ein komplettes Programm an Funktionstüren mit Schall-, Klima- und Rauchschutz sowie einbruchhemmende Türenelementen abgerundet. Die einzelnen Funktionen können bei Rubner auch untereinander kombiniert werden.

Montage und Kundendienst: Firmeneigene Monteure sorgen für die pünktliche und fachgerechte Ausführung. Erfahrene Kundendienst-Mitarbeiter stehen kurzfristig zur Verfügung. Zertifizierung: Rubner Brandschutztüren sind in Italien, Österreich und der Schweiz geprüft und zertifiziert. Garantierte Qualität: Rubner Türen sind mit dem „R“- Qualitätssiegel versehen und mit einer 3-Jahres-Garantie ausgezeichnet.

Rubner Brandschutztüren: Technische Maßarbeit mit Liebe zum handwerklichen Detail im Hotel Falkensteinerhof - Vals, im Hotel Reipertingerhof - Reischach, oder im Parc Hotel – Kaltern (linke Seite)

special gÄstebad

E. Innerhofer AG - Bruneck

Vom Waschraum zum „Wellnessbad“

Hotel Gallhaus

Der Stellenwert des Bades hat sich im Laufe der letzten zehn Jahre stark verändert. Bis vor einiger Zeit war es sogar möglich, ein Zimmer mit Etagentoilette zu verkaufen. Heute ist das Gästebad nicht mehr ein einfacher Waschraum, sondern ein wichtiger intimer Bereich des Gästezimmers. Feinste Materialien kommen zum Einsatz, Formen, Farben, Licht, Großräumigkeit bestimmen den Trend der Einrichter und Ausstatter moderner Gästebäder.

Großzügiges Gästebad im Hotel Gallhaus St. Johann im Ahrntal

Das Hotelbad ist die Visitenkarte des Hauses, die Ausstattung desselben ist mitentscheidend für die Kategorisierung eines Hotels. .Die Klassifizierungsrichtlinien sehen in Südtirol Mindestoberflächen für das Gästezimmer inklusive Gästebad vor; auffallend ist, dass im Zug der letzten Jahre die Oberfläche der Gästebäder im Verhältnis zur gesamten Zimmerfläche stark zugenommen hat. Wer sich in ein Hotel eincheckt, bucht heutzutage nicht nur eine Übernachtung, sondern möchte sich erholen. Dabei sehnt sich der Gast nach einem Urlaubstag genauso nach Entspannung und Recréation wie der Geschäftsmann, der gerade einen langen Tag am Konferenztisch hinter sich hat. Der Gast erwartet speziell im Hotelbadezimmer einen besonderen Komfort, meist einen besseren Standard als zuhause. Deshalb denken viele Hoteliers und Hotelketten bei Modernisierungsmaßnahmen zuerst an das Badezimmer, in das inzwischen mehr und mehr der WellnessGedanke Einzug hält. Bei der Planung sollten die Bedürfnisse der Gäste im Vordergrund ste-

hen. Neben den zielgruppenspezifischen Entscheidungen (z.B.: Bidet für Häuser mit italienischem Publikum) stehen dem Fachplaner bei der Gestaltung eines Hotelbades hohe Ansprüche hinsichtlich Hygiene, Pflegeaufwand, Optik und Wasserverbrauch gegenüber. Dabei können sie jedoch auf eine Fülle von Lösungen zurückgreifen, die die Industrie im Hinblick auf diese Anforderungen entwickelt hat. Mit Systemtechnik vor und hinter der Wand und optimaler Raumaufteilung ist es möglich, selbst auf kleinen Grundrissen funktionelle Hotelbadezimmer zu gestalten, die alle Schallschutzanforderungen erfüllen, dabei auch ästhetisch höchsten Ansprüchen gerecht werden und Betriebskosten senken. Zur Grundausstattung des Bades gehört ein WC, ein Waschtisch, eine Badewanne und/oder eine Duschwanne (Mindestgröße Duschwanne 80 x 80 cm - Eckduschwannen sollten eine Schenkellänge von mindestens 90 x 90 cm aufweisen) sowie genügend Abstellflächen und die geeignete Kleinausstattung. Zusätzlich wird bei ausreichendem

Villeroy & Boch Villeroy & Boch ist einer der führenden Hersteller von hochwertigen sanitären Ausstattungsgegenständen sowie von Boden- und Wandfliesen. Das Mettlacher Unternehmen hat im Bereich Hotelbad den Wandel vom Komponentenhersteller zum Komplettanbieter des funktionellen und ansprechenden Bades aus einer Hand vollzogen und dafür viele innovative Lösungen entwickelt: Bei den wassersparenden Ausstattungen bietet das renomierte Unternehmen interessante Varianten: Aquareduct ist beispielsweise ein WandWC-Spülsystem, das durch optimierte WC-Keramikkörper mit nur 4,5 Liter die volle Spülleistung auf Basis der strengen DIN 1385 bietet. Zu den Bestsellern im Objektbereich gehört aufgrund seiner Ästhetik, der funktionalen Linee und dem guten PreisLeistungsverhältnis die Serie Omnia. Mit Omnia vita hat Villeroy & Boch Produkte für Menschen mit Funktionsbeeinträchtigungen wie einen höhenverstellbaren Waschtisch und körpergerechte Stütz- und Haltegriffe im Angebot, die ein Hotelbad zu einem barrierefreien Badezimmer gestalten. Die Serie Oblic von Villeroy & Boch bietet optimale Lösungen für die Einrichtung von Bädern auf kleinen Flächen. Auf einer Fläche von weniger als 3 m2 (160 x 170 cm) lassen sich ein WC, ein Waschtisch und eine „Tucana“ Badewanne unterbringen. Ein weiteres Plus für mehr Sanitärhygiene bietet Villeroy & Boch mit der innovativen Keramikglasur ActiveCare, die auf natürlichem Weg die Vermehrung von Bakterien verhindert, und pflegeleicht ist. Die Industrie bietet also eine Vielzahl von Möglichkeiten, dem Hotelgast ein funktionell wie optisch ansprechendes Badezimmer anzubieten und es zu einem Erlebnismoment zu gestalten.

Villeroy & Boch

sen für die Wand sind ebenfalls in ähnlichen Materialien ausgestattet, was beispielsweise den Reinigungsaufwand minimiert. Für die Betreiber von Hotels amortisiert sich eine derartige Mehrinvestition schnell, da durch Einsparungen an Reinigungsmittel, Wasser und Personal die Betriebskosten gesenkt werden können. Die in einem geringen Gehalt gleichmäßig in die Glasur eingearbeiteten Silber-Ionen (Active Care – Villeroy & Boch) sorgen für die antibakterielle Wirkung, wie unabhängige Tests renommierter Forschungsinstitute bestätigen. Auch bei nichtkeramischen Sanitärobjekten können Erfindungen den täglichen Reinigungsprozess erleichtern. Quaryl, eine Verbindung von Acryl und Quarz, ist ein inno-

Alleinvertrieb in Südtirol:

Villeroy & Boch

Platzangebot ein Bidet empfohlen. Die Ästhetik eines Hotelbadezimmers steht und fällt mit den Produkten vor der Wand. Der Waschtisch bildet das Herzstück eines Hotelbades und soll mit ausreichender Ablagefläche (beispielsweise durch eine Vorwandinstallation), einem Spiegel und einem schwenkbaren Kosmetikspiegel ausgestattet sein. Die empfohlene Montagehöhe Oberkante Waschtisch beträgt 85 cm. Als Mindestbewegungsfläche sind 90 x 55 cm einzuhalten. Grundsätzlich empfehlen wir bei der Einrichtung eines Gästebades in einem Doppelbettzimmer die Installierung eines Doppelwaschbeckens mit genügend Abstellflächen. Der Gast kann im Hotelbad seine Pflegemittel ausbreiten, anstatt aus dem Kulturbeutel zu leben, läuft aber keine Gefahr, bei der Abreise etwas hinter geschlossenen Schranktüren zu vergessen. Aus Gründen der Hygiene empfehlen sich in einer sanitären Einrichtung klare einfache Formen mit möglichst wenig Schmutzecken. Daher ist es sinnvoll, Sanitärkeramiken wie Bidets und WCs wandhängend zu installieren. Der Forderung, Sanitärkeramiken mit glatten, abriebfesten und leicht zu reinigenden Oberflächen auszustatten, kommt die von Villeroy & Boch entwickelte Oberflächenbeschichtung CeramicPlus entgegen. Mit modernsten Produktionstechniken werden die mikroskopisch kleinen Poren an der Oberfläche herkömmlicher Keramik geschlossen. Die Oberfläche ist nun glatter und bietet kaum noch Haftungsmöglichkeiten. Wassertropfen werden zu Wasserperlen, die regelrecht abrollen - mit ihnen Schmutz, Kalk, Bakterien und andere Rückstände. Zahlreiche Grundflie-

vativer Werkstoff für Badeund Duschwannen, der nicht nur neue Möglichkeiten beim Design (neue Formen, exaktere Radien und Kanten) erschließt, sondern zudem eine pflegeleichte Oberfläche mit dauerhaftem Glanz bei gleichzeitiger Rutschhemmung aufweist. Zur Badewanne gehört ein integrierter Haltegriff oder ein an der Wand angeordneter Haltegriff sowie Ablagemöglichkeit für Seife, Shampoo und Schwamm. Einlagen in der Wanne sind zu vermeiden. Das Hotelbadezimmer ist in zunehmendem Ausmaß ein wichtiger Intimbereich und abhängig von der Profilierungsrichtung eines Hauses könnte dieser in ein „Wellness-Hotelbadezimmer“ verwandelt werden. Eine Badewanne mit Liegekomfort und eine bedienungsfreundliche Dusche sind der

E. Innerhofer AG - Bruneck

erste Schritt hin zu einem Wellness-Badezimmer. Zu einer regelrechten WohlfühlOase wird das Badezimmer allerdings erst mit einer Dampfdusche oder Massagedusche oder den Einbau eines Whirlpools. Eine als Ecklösung installiertes Dampfbad, das als Solo mit integriertem Sitz für eine Person oder Duo mit bequemem Doppelsitz für zwei Personen erhältlich ist, verbindet perfekt die Vorzüge eines Luxusdampfbades mit denen einer Komfortdusche. Dauer und Temperatur des Dampfbades, dem auf Wunsch ätherische Öle hinzugefügt werden können, lassen sich ganz einfach programmieren. Ebenso sind Kopf-, Hand- und die Seitendüsen für das anschließende belebende Duschvergnügen individuell einstellbar. Die Installierung eines Whirlpools ist nach unserer Ansicht gut zu überdenken. Dagegen sprechen der dadurch erzeugte Betriebslärm, der hohe Wasserverbrauch, die Instandhaltungskosten sowie der zeitlich erhöhte Reinigungsbedarf. Die Installierung eines Whirlpools beispielsweise auf der Terrasse einer bestimmten Gästesuite hätte zum Beispiel eine Aufwertung derselben zur Folge. Die Erlebniskomponente eines quirlenden Bades inmitten einer Schneelandschaft mit herrlichem Talblick bildet ein emotionales Erlebnismoment der besonderen Art. Neben hochwertiger Sanitärkeramik und praktischen Badmöbeln sind ästhetisch-ansprechende und zugleich praktische Wand- und Bodenfliesen aus einem modernen Hotelbad nicht mehr wegzudenken. Denn Keramikfliesen sind nicht nur äußerst pflegeleichte und damit hygienische Beläge für Wand und Boden, sie bieten darüber hinaus zahlreiche

Gestaltungsmöglichkeiten und erlauben die Umsetzung ganz unterschiedlicher Stilrichtungen in Hotelbädern. Die ständig steigenden Wasserund Abwassergebühren und ein stärkeres Umweltbewusstsein sind die Beweggründe für die Installierung von wassersparenden Armaturen. Im Waschtisch- und Duschbereich von Hotelbädern sind Selbstschlussarmaturen vorzusehen, die Nachrüstung von automatischen Wassermengenreglern bei bestehenden Armaturen wird empfohlen. Zudem sollten 6-Liter-Klosettbecken und passende Spüleinrichtungen eingesetzt werden, die Kurzspülungen ermöglichen, jedoch nicht unter drei Liter Spülmenge.

Keuco

Cisal

special gästebad

Firmenportrait Mehr als 100 Jahre Unternehmensgeschichte haben die Firma Innerhofer zu einem festen Bezugspunkt für Bauherren, Renovierer, Architek ten und Sanitärplaner in Südtirol und darüber hinaus gemacht. Die Tradition unseres Unternehmens liegt in unserer Firmen philosophie, die seit jeher den Menschen – Geschäftspartner wie Mitarbeiter – in den Mittelpunkt stellt. Der Erfolg gibt uns recht: Unser hoher Qualitäts standard wurde 1999 durch das Iso-Zertifikat 9001:2000 mit Auszeichnung bescheinigt. Der Betriebsablauf erfolgt nach technisch ausgeklügelten Systemen, um ein Höchstmaß an Effizienz in der Lagerführung und der Warenzustellung zu gewähren. Auf Seminaren und Messen wird das Know-How unserer Mitarbei ter laufend auf den neuesten Stand gebracht. Besuchen Sie uns in unseren Ausstellungen in Bruneck oder Meran! Wir lassen Ihr Traumbad Wirklichkeit werden.

E. INNERHOFER AG Dantestraße 1 39031 Bruneck - Italien Tel: +39 0474 571200 Fax: +39 0474 571270 e-mail: info@innerhofer.it Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-12, 14-18 Sa geschlossen Lagerhaus Bruneckerstraße 7 39030 St. Lorenzen - Italien Tel: +39 0474 479300 Fax: +39 0474 479311 Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-12, 14-18 Sa geschlossen Filiale Max-Valier-Straße 24 39012 Meran - Italien Tel: +39 0473 272400 Fax: +39 0473 272410 Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-12, 14-18 Sa geschlossen

Special Gästebad

Odörfer Haustechnik - Graz

Hauptaugenmerk Gästebad Die Beiträge aus den nächsten Seiten zum Thema „Hotelbad“ stammen vom bekanntesten österreichischen Hotelbäderausstatter, Herrn Anton Heinrich, der Odörfer Haustechnik-Gruppe. Vor Jahren war der Beweggrund vieler Hoteliers zu einer Bäderrenovierung jener, eine gewisse Sterne-Klassifizierung zu erhalten oder in die nächsthöhere aufzusteigen.

Hotel liebes Rot Flüh

Im Laufe der letzten Jahren hat eine weitere Klassifizierungsgesellschaft den Hotelier unter Druck gesetzt – der immer anspruchsvollere Gast. Die Erwartungen dieser Zielgruppe übertreffen das heute

gutausgestattete Gästezimmer, gewünscht wird immer häufiger ein gut ausgestattetes Wohlfühlbad. Erwähnt sei an dieser Stelle, dass nicht nur Bäder zwischen 6 bis 12 m2 Wohlfühlbäder sein können,

sondern auch exzellente ausgestattete Bäder mit einer Oberfläche von 3,5 - 4 m2 . Wesentlich für die Konzeption eines gelungenen Gästebades ist das Einfühlen von Seiten der Planer und Sondereinrich-

Hotel Engl - Welschnofen / Südtirol

Die Gestaltung eines neuen Bades ist eine kreative Herausforderung. Immerhin verbringt der Hotelgast im Wachsein mehr Zeit im Bad als im Zimmer. Hier finden Sie einige Planungshinweise zur Gestaltung eines funktionellen Gästebades...

Freistehwanne „Birthday“

ter in die Erwartungen der Gäste. Planer und Fachberater analysieren in erster Linie die Betriebsart, wo das Bad eingebaut wird und ob es sich dabei um ein Stadthotel oder ein Ferienresort handelt. Im „Stadthotel“ sollte die Funktionalität im Vordergrund stehen. Wichtig sind Überlegungen für Gerätschaften mit gutem Handling, die einem raschen Ablauf dienlich sind, denn der Geschäfts- und Stadtreisende hat es immer eilig... Die wichtigsten Ausstattungselemente sind Dusche, WC und Waschtisch mit genügend Ablageflächen, die sich durch eine Vorwandinstallation optimal einbringen lassen. Wird bei der Planung eine

• Auf die Gesamtzahl der Hotelbäder raten wir zu einer Ausstattung derselben zu 70% mit Dusche und 30% mit Badewanne. • Ein Komfortbad im 4-Sterne-Niveau sollte eine Mindestfläche von 5m2 aufweisen. • Der Eingang des Gästebades sollte immer in Richtung Waschbecken gerichtet sein.

Stahlemailwanne Modell „Bete Cora“

• Getrennter Heizungskreislauf für Gästebäder ermöglicht diese in der Zwischensaison zimmerunabhängig zu beheizen. • Bäderausstattung wandhängend erleichtert die Reinigung.

Badewanne vorgezogen, ist darauf zu achten, dass diese einen gut ausgeformten Brausestandteil aufweist. Das Angebot an funktionellen und optisch ansprechenden Wannen und Duschabtrennungen ist riesig, auch für „verzwickte Situationen“ gibt es leistbare Ideallösungen. Bei

• Genügend Licht und Luft: ausreichende Belüftung und gute Beleuchtung vor allem im Spiegel bereich. • Bodenheizung: Wasser trocknet am Boden schneller auf; Gast kann bar fuß Bad betreten. • Genügend offene Ablageflächen in Waschbeckennähe: schnelle Reini gung, es steht nämlich nicht alles auf dem Waschtisch. • Große Fliesen wirken elegant und haben weniger Schmutzwinkel. • Acrylduschtassen sind unempfindlich und pflegeleicht, putzfreundliche Duschwände und bedienungsfreund liche Armaturen sind anzuraten. • Eine interessante Neuheit sind die beheizten Spiegel die bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht beschlagen.

Eckwanne „Orphea“ mit Hydrojet

• Bedienungsfreundliche Armaturen.

Odörfer Haustechnik - Graz

Armatur „Savanna“

Waschtischplatte Helopal Modell „Moldau“

Hotel Engl - Welschnofen

den stets beliebteren Rundduschen - mindestens 90 x 90 cm groß – sollte die rahmenlose Echtglas-Duschabtrennung wegen der einfacheren Bedienung möglichst einflügelig sein. Im Stadthotel wird das WC im Bad eher akzeptiert, als im Ferienhotel, da die Belegung großteils durch Alleinreisende erfolgt. Wichtig ist in jedem Bad eine gute Beleuchtung und eine möglichst große Spiegelfläche. Neben den Standardausstattungen wie Handtuchhalter, Glas- und Seifenhalter oder -spender und genügend Kleiderhaken sollten Fön und Kosmetikspiegel nicht fehlen. Bei den angeführten Artikeln ist neben dem Vorhandensein die richtige Plazierung von Bedeutung, wofür der Fachberater oder Sanitärplaner Sorge tragen muss. Keine Grenzen nach oben gibt es bei den Badausstattungen in der 4- und 5-Sterne-Kategorie. Hier kommen fast ausschließlich technisch hochwertige und raffinierte Materialien zum Einsatz, wobei eine große Bedeutung dem Design beigemessen wird. Besonders bei den Armaturen und Acces-

Badewanne „Santal“ mit Airjet-System

Hotel Engl - Welschnofen

Special Gästebad

soires wird auf Design großer Wert gelegt. Waschtisch-Einhandmischer sind in den obigen Kategorien rückläufig, bevorzugt werden klassische Zweigriffarmaturen mit Kurzweg-Bedienungstechnik.

Armaturen und Accessoires aus der exklusivsten Armaturenschmiede - wie im BUR AL ARAB in Dubai im Einsatz, finden Sie inzwischen vom Arlberg bis ins Ahrntal.

Hotel Jakoberhof - St. Ulrich / Südtirol

Armatur „Diplomat“

Waschtisch „Nostalgie“ nickelmatt/gold mit dekoriertem Auffangbecken

Special Gästebad

Hotel liebes Rot Flüh

Odörfer Haustechnik - Kompetenz für Bad und Heizung seit 1804

Wanne „Portofino“, Armaturen Serie „Cheverny“ Die Firma ODÖRFER ist ein österreichisches Familienun ternehmen in der 3.Generation und eines der führenden Großhandelsunternehmen Österreichs in der Sanitär- und Heizungsbranche. Neben der logistischen Kompetenz ist die Firma ODÖRFER aber vor allem für die kreativen Ausstellungen an den Standorten Graz, Klagenfurt, Linz und Wien bekannt. Allein die Ausstellung in Graz, ist mit 1500m2 eine der größten Österreich und sicherlich der Massstab für die Sanitär- und Heizungsbranche.

Die ODÖRFER Hotelabteilung hat sich ab dem Jahre 1980 nach und nach entwickelt. Das Beratungsteam der Hotelabteilung, Herr Heinrich und Herr Ziegler, haben sich in den letzten Jahren in der Hotelerie nicht nur innerhalb Österreichs einen Namen gemacht. Immer häufiger werden sie zu Beratungen und Bemusterungen nach Bayern und Südtirol gerufen, im Schizentrum Muju (Südkorea) und Val d’Isere gibt es ebenso von ODÖRFER ausgestattete Hotelbäder. Die Bemusterungen erfolgen meist vor Ort, jedoch ist das

neu geschaffene Ausstellungszentrum in Graz eine Reise wert, um die neuesten Trends zu erleben und diese auch gleich im eigenen Bau mit einzuplanen. Die Vielzahl an Schaubädern und der Wellnessbereich – Probebaden und Probedampfen ist möglich – bieten ein kontrastreiches, abgerundetes Programm in allen Kategorien. Schauraumberatungen sind mit Herrn Heinrich oder Herrn Ziegler auch in den Ausstellungen Wien, Linz und Klagenfurt möglich. Die Bestätigung,

dass die Qualität von Beratung, Warenangebot und Nachbetreuung stimmt, kann davon abgeleitet werden, dass es in der Zwischenzeit dutzende zufriedene Stammkunden gibt, die je nach Bauabschnitt wieder mit der ODÖRFER-Hotelabteilung den sanitären Einrichtungsbedarf abgedeckt haben. Die Philosophie, die hinter dem Familienunternehmen mit großer Tradition steht? „Das stetige Streben, noch besser zu werden“, um durch Zufriedenheit der Kunden auf Weiterempfehlung vertrauen zu dürfen!

hote Kompetente Beratung für Bad, Heizung und den Wellness-Bereich.

Anton Heinrich Tel. +43 (0)316/27 72-22 32

Karl-Heinz Ziegler Tel. +43 (0)316/27 72-24 80

Sie haben Wünsche. Wir beraten und planen.

Odörfer ist der Spezialist für Hotel-Ausstattung. Unsere eigene Planungs- und Beratungsabteilung beschäftigt sich ausschließlich mit der Hotellerie und Gastronomie. Gleichgültig ob Sie Gästebäder im Neu- oder Zubau einrichten, bestehende Bäder auf die Bedürfnisse des modernen Gastes abstimmen möchten oder dem Trend zum Wellness-Hotel entsprechen wollen. Im Zuge unserer Tätigkeit wurde in den letzten Jahren eine Vielzahl namhafter Hotel- und Gastronomiebetriebe in Österreich, Bayern und Südtirol ausgestattet. Unser Hotel-Bad-Ausstatter-Team steht Ihnen, Ihrem Architekten, Planer oder Installateur gerne zur Beratung, Planung und Bemusterung zur Verfügung.

Odörfer Haustechnik GmbH Herrgottwiesgasse 125, A-8020 Graz Tel. +43 (0)316 2272-0 Fax.+43 (0)316 2772-2264 karl-heinz.ziegler@odoerfer.com Internet: www.odoerfer.com

PROJEKTvorschau

acquarena - Brixen

365 Tage Wasserspaß Bereits die auffällige, ovale Architektur der acquarena lässt Großartiges vermuten. Warme, licht- und sonnen durchflutete Räumlichkeiten sorgen für ganzjähriges Badevergnügen und Erholung. Das Angebot reicht vom klassischen Sportbecken über ein Erlebnisbad mit Wasser rutschen bis zu einem einzigartigen Solebad im Freien.  Architekt: Dr. Arch. Ralf Dejaco  Innenarchitekt: RABE Bea Mitterhofer  Projektsteuerung: Michaeler & Partner

Obergeschoss Erdgeschoss

Die Anbindung des Innenbereiches an das bereits bestehende Freibad ist für das betriebswirtschaftliche Ergebnis von großer Bedeutung. Hier lassen sich viele Synergien nutzen, die eine wirtschaftliche Führung der Freizeitinfrastruktur ermöglichen. Die Zusammenlegung einiger Abteilungen sowie die Verpachtung des Gastronomie- und Fitnessbereiches sowie die durchgehende Öffnung an 365 Tagen im Jahr ermöglichen eine gute und nicht vom Schlechtwetter beeinflusste Auslastung und die Erreichung guter Betriebsergebnisse. Das Herzsstück der Freizeitanlage bildet der großzügige Saunabereich im 1. Stock, der insgesamt sechs Saunakabinen samt finnischer Blocksauna im Außenbereich, Tauchbecken, Kneippanlage, Abkühlkanal, ein Hot-Whirlpool im Freien und ein großzügiges Suhlbecken mit verschiedenen Attraktionen wie Unterwassermusik, Massagen und Sprudel umfasst. Weiter befindet sich in der Sauna ein VitalGastronomieangebot und ein ausgedehnter und komfortabler Ruhebereich, welcher optisch-architektonisch und thematisch verschiedene Entspannungsmöglichkeiten bietet. Die Bauarbeiten liefen im Sommer 2001 an. Die Eröffnung der Infrastruktur ist für Mitte Oktober 2002 vorgesehen. Der Freibadebetrieb funktioniert heuer wie bereits im letzten Jahr regulär. Wenn Sie sich schon jetzt auf die acquarena freuen, dann können sie sich unter www.acquarena.com ins Vergnügen klicken und sei es den Baufortschritt, wie aktuelle News und Infos direkt verfolgen.

PROJEKTvorschau

Hotel Urthaler - Seiser Alm

Einzigartig in Europa! Hinter dem Hotelprojekt „Hotel Urthaler“ steht die Familie Urthaler, eine „eingesessene Hoteliersfamilie“ auf der Seiser Alm. Im Besitz der Familie Urthaler befinden sich bereits zwei bestehende Hotels, das Hotel Compatsch*** und das Hotel Plaza****. Mit der Holzbauweise der Firma Thoma aus Österreich entsteht nun ein Hotelbau, wie es ihn in dieser Größenordnung (16.000 m2) noch nicht gibt. Bekannt wurde die Firma Thoma durch seinen leimfreien Holzbau und seine Methode, die Bäume nach dem Stand des Mondes zu fällen. Somit entsteht ein Unikat auf der Seiser Alm! Das Kellergeschoss, die Küche und die Treppenhäuser werden betoniert, der restliche Aufbau erfolgt in Holz 100. Holz100 bedeutet 100 Prozent aus Holz. Stehende und liegende Pfosten werden vollmassiv und ohne Zwischenräume zu kompakten Bauelementen geschichtet. Ein berechneter Raster von staubtrockenen Holzdübeln durchdringt die Schichten dieser Bauelemente. Die Dübel nehmen dort die Restfeuchtigkeit auf und quellen in das Holz hinein. Kraft-

voll werden so die Einzelteile zu einem massiven Ganzen.

...ein Unikat, das Apfelbad! Das neue Bade-Erlebnis entstand aus der Zusammenarbeit der Firma Artea Wellness-Welten aus Innsbruck mit dem Südtiroler Spezialisten für Wellness-Anwendungen Dr. Franz Joseph, der sich für das patentierte Multifunktionsbad verantwortlich zeichnet. Dabei bildet der Apfel mit seinen gesunden Wirkstoffen den Schwerpunkt. Das Erlebnis „Apfelbad“ genießt man in mehreren Schritten. Eine Kombination aus Entspannung, Trink-Kur, Kneipp-Wechselbäder, Multi-Bath-Wanne, Massagen, Ruhe und Aktivphasen lässt das Bad zum Erlebnis werden und die Anwendung zu einer Zeremonie für Körper, Geist und

 Projektsteuerung: Michaeler & Partner  Planung: Tacus & Didonè

Seele. Das eigentliche Apfelbad findet in der Multi-Bath Wanne statt. Hier liegt man umhüllt vom kleinmoleküligem Wasserdampf. Die Haut wird mit einer Basisemulsion aus frisch gepresstem Apfelsaft, einbalsamiert. Eingehüllt im Baumwolltuch, versetzt mit hochwertigen in Apfelessig getränkten Salzen, wird eine optimale pflegende Wirkung erzielt. Der Apfel beinhaltet 13 verschiedene Vitamine, über 20 Mineralstoffe sowie Spurenelemente und Pektine und eignet sich hervorragend für die Pflege und Regeneration des Körpers. Pflegend, reinigend, straffend.

Themen- und Freizeitbereiche 6020 Innsbruck - Österreich Tel. +43 512 395395 - www.artea.at

Aichner Clodi GGK photo: M. Maggi - Stone

S e lva Hot e l Cou n t ry L i n e: Fris ch e L a n dlu f t f ü r I hr e Gäs t e.

Selva Hotel verwöhnt Sie jetzt auch mit einem besonderen Naturerlebnis. Denn wir haben das Programm von Selva Hotel um ganz besondere Country-Style Möbel erweitert. Die Creationen unserer Landhauskollektionen zaubern ein romantisches Flair in bewährter Selva-Qualität in Ihr Hotel.

Selva Hotel Style ist eine Linie von Selva Style International Selva AG, I-39100 Bozen (Italien), Luigi-Negrelli-Straße 4

Tel. 0471 240111

Fax 0471 240 211

e-mail: selva@selva.com