南瓜子可預防攝護腺腫大 南瓜子可預防攝護腺（前列腺）腫大？！營養師謝宜芳指出，高濃度鋅含量對 前列腺有極高的保護作用，但是增加攝取食物中的鋅，並無法提高前列腺液的 鋅濃度，因此，多吃南瓜子可預防前列腺腫大，尚無事實憑證。 南瓜籽顆粒頗大，白殼綠仁炒熟後，就成為可口的白瓜子，也可以重壓，榨出 深綠色的南瓜子油。南瓜子富含高營養價值，其含有極大的鋅（Ｚｉｎｃ）含量 根據衛生署食品衛生化驗結果，市售南瓜子每一百公克含七點八毫克的鋅，為 目前市售食品含量最高，其他鋅含量超過五毫克的食物，還包括黑芝麻、腰果、 葵瓜子等，但仍無法與南瓜子相比擬，而海鮮中的蠔也有極高鋅含量。 謝宜芳表示，「鋅」在人體中屬於微量元素，身體絕大部分組織的含量極低，幾 乎無法測量出，對一般細胞而言，它是上百種酵素反應助劑，有助於增強免疫 功能，對於發育也有助益，但與每個細胞的複雜生化作用相比較，只能說是一 個跑龍套的小角色而已。 然而，最讓人訝異的是男性的前列腺及精蟲中，鋅含量極高，每一百公克精蟲 含二百毫克鋅，每一百公克前列腺組織含五十毫克鋅，且每一Ｃ.Ｃ.前列腺液含 一百五十至一千微克，其高濃度的鋅，有強力的殺菌、消滅病毒作用，加上慢性 前列腺炎及前列腺癌病例中，其每一Ｃ.Ｃ.前列腺液鋅含量都低於一百三十九微 克，凸顯高濃度鋅對前列腺有積極的保護作用。 既然高濃度鋅含量對前列腺有保護作用，而南瓜子又含有高份量的鋅，於是一 拍即合，經健康食品界推廣造勢，南瓜子立即由保護作用，直接晉升預防前列 腺肥大，再推論為可幫助精蟲成長及增強生育能力，甚至有加強男性性功能之 說。 事實上，南瓜子的「保護」功效，都有澄清的必要性。謝宜芳說，前列腺內的高濃 度鋅含量有保護作用，但是增加攝取食物中的鋅，並不能提高前列腺液鋅含量 的濃度，且前列腺之所以緩慢成長，是因為體內原有累積鋅的能量消失，並非 食物中的鋅含量補充不足。 謝宜芳強調，食品與藥物有明顯的分界，在身體處於正常功能下，食物可維持 能量需求，補充耗損及提供發展之用；而人生病時，身體局部或全部器官組織 進入危險狀態，藥物可以保護生命，使身體機能恢復正常運轉的健康狀態。 相對而言，在正常身體狀況下，服用藥物不但毫無意義，甚至有礙健康，但在
生病之際，補充食物中的營養素也沒有治療作用，有時還會干擾康復過程；如 腸胃發炎時，上吐下瀉，勉強其進食反而出現反效果。 長期食物及營養素缺乏，當然容易罹患疾病，但是過量的單一營養素補充，也 可能引發另一方面的副作用，唯有均衡飲食、適量運動及休息，才是永保健康的 不二法門。 主筆:王家槐 科主任 放射線部 日期:85/1/12 分類別:部位 攝護腺 疾病 攝護腺肥大 摘要: 內容: 良性攝護腺肥大是一種老年男性常見的泌尿道疾病。近年來國人的壽命 日趨延長，因此罹患此疾病的之人數也日趨增加。良性攝護腺肥大的原因 可能是伴隨老化所出現的內分泌不平衡所致。手術切除是唯一公認有效且 廣為被接受之治療良性攝護腺肥大的方法。但有些病患可能因年邁，或合 併有其他疾病，如腦中風、心臟血管疾病、慢性阻塞性肺部疾病或糖尿病 等，而使手術的危險性增加，而不適合接受手術。因此需要一些非手術之 治療方法，如藥物治療、高溫治療，水球擴張術、內置導管等。治療之方法 的選擇應由泌尿外科醫師評估及與病患充分溝通而決定。 罹患良性攝護腺肥大之病人如需要接受治療，治療前正確之診斷是必 須的。除了臨床出現之症狀，如頻尿、尿急、夜尿次數增加、餘尿多而解尿 不淨之感，或急性尿瀦留外，常以手指直腸觸診檢查及膀胱尿道鏡來偵 測攝護腺是否擴大。也需要以尿流動力學檢查來評估攝護腺肥大造成排尿 功能之變化，作為治療之參考。而影像學檢查在良性攝護腺肥大之診斷亦 擔任一重要角色，通常包含靜脈注射泌尿道攝影及超音波檢查。這些影像 檢查除可偵測攝護腺是否擴大，還可評估擴大之攝護腺對泌尿道產生之 影像變化，如是否有水腎。超音波檢查更可直接觀察到擴大攝護腺腺體本 身之變化，甚至可測量擴大攝護腺之體質，進而評估擴大攝護腺之重量， 以提供泌尿科醫師在實施切除擴大攝護腺時之參考，是否已儘量切除擴 大之攝護腺。有些病例在切除之攝護腺標本之病理檢查發現攝護腺癌存在 即所謂臨床潛伏性攝護腺癌。這些病患是否需要進一步外科手術治療，則 需要藉由影像檢查，如電腦斷層攝影、磁振造影和全身骨骼同位素掃描檢 查，來進一步作腫瘤定期檢查而加以評估。
總之，良性攝護腺肥大為老年男性常見之一種泌尿道疾病，可能會造 成尿毒症或合併臨床潛伏性攝護腺癌，因此不可掉以輕心。如果出現攝護 腺肥大之症狀，應儘速與泌尿科醫師和放射科醫師諮詢，接受適當之檢 查，而給予最適當之治療。 轉載自：自由時報第 38 版