MEGATENDÊNCIAS AFETAM A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Mudanças de comportamento e novas atitudes nos consumidores vem afetando globalmente a indústria de alimentos.

A Euromonitor International, em seu recente estudo Megatrends Shaping Global Consumer Health, identificou oito megatendências que atualmente interrompem uma ampla gama de setores. Dos oito, vida saudável e consumidores conectados lideram o ranking de maior influência na indústria da saúde do consumidor.

A adoção generalizada de estilos de vida mais saudáveis é, de longe, a megatendência global mais significativa. Ela não só afeta a indústria de saúde do consumidor, como sustenta o movimento dos produtos over-the-counter |OTC (medicamento de venda livre e isentos de prescrição médica) e Naturais.

Pela pesquisa, as vitaminas e os suplementos dietéticos devem representar 28% da indústria global de saúde do consumidor em 2023, contra 18% em 2004. Ao mesmo tempo, espera-se que os medicamentos a base de ervas atinjam 17% dos OTCs em 2023, contra 13% em 2004.

Ambos os tipos de produtos se beneficiam de uma influente e crescente classe de consumidores, que limita seu uso de produtos químicos e substituiu os produtos de saúde padrão por variantes naturais.

Isso está causando uma espécie de onda tsunami na indústria, já que os principais agentes de balcão procuram ativamente maneiras de estender sua liderança de marca em uma direção mais natural.

A compra da Johnson & Johnson pela Zarbee em meados de 2018 é apenas o começo da consolidação nessa frente. De qualquer forma, dada a impressão positiva de produtos naturais por consumidores mais jovens, o movimento para esses produtos só pode aumentar.

V I V A B E M . C E N T E R