Revista La Voz de MIDA Julio-Agosto 2024 by midapr

BUSCAN RUTAS ALTERNAS

ANTE AMBIENTE POLÍTICO, CLIMÁTICO Y GUERRAS p.05 JUL-AGO

Cómo las Prácticas de Agricultura Afectan a toda la Industria de Bebidas y Alimentos p.11

Análisis de shoppers - REESA p.21

MENSAJE DEL

PRESIDENTE

Reciba un cordial saludo.

La cadena de suplido de alimentos en Puerto Rico continúa enfrentando grandes retos a raíz del ambiente político mundial, guerras y calentamiento global. En esta edición de la revista La Voz de MIDA publicamos una mirada a estos retos y las recomendaciones que ofrece el importador y empresario Alberto Cartagena, de AC Brand Development, Inc., para las empresas de los diferentes eslabones de la Industria de Alimentos en la Isla.

Por otro lado, añadimos a la revista una novedosa colaboración con la empresa Advanced Business Consulting y su herramienta de análisis de 'shoppers', REESA. En ella, compartimos un análisis de inflación de precios anunciados en 'shoppers' en 26 detallistas, con una muestra de 50 categorías.

Le invitamos a mantenerse informado sobre las diversas oportunidades de fondos federales para energía que continúan presentándose y que damos a conocer. Incluimos esta vez la nota sobre los fondos para negocios en zonas rurales o remotas que aceptará propuestas a partir de septiembre.

Un abrazo, Félix Aponte, Presidente de MIDA

CONTENIDO

Buscan Rutas Alternas ante Ambiente Político, Climático y Guerras

MIDA AL DÍA

Cómo las Prácticas de Agricultura Afectan a toda Industria de Bebidas y Alimentos

SEMINARIOS

NOTICIAS MIDA

NOTICIAS DE SOCIOS

NOTICIAS DE LA INDUSTRIA

Análisis de Shoppers - REESA

MIDA EN ACCIÓN

Centro Internacional de Mercadeo 90 Carr. #165 Ste 501 Guaynabo P. R. 00968-8067

Tel: 787-792-7575

@midapr @midapr

@midapuertorico

Félix Aponte Presidente

Lcdo. Manuel Reyes Alfonso Vicepresidente Ejecutivo

Vivian Maldonado Directora de Comunicaciones

Esteban Vega Director de Diseño Gráfico

LA SALUD

la mayoría de los servicios en nuestra red preferida de hospitales, Metro Pavía Health System, Clínicas Metro Pavía Clinics, Clínica Yagüez y Sistema de salud Wilma N. Vázquez.

ALTERNAS ANTE AMBIENTE POLÍTICO, CLIMÁTICO Y GUERRAS BUSCAN RUTAS

Por: Vivian Maldonado, Directora de Comunicaciones

esde hace varios años, el ambiente político, los cambios climáticos, las guerras y este 2024, las elecciones en los diferentes países del mundo, podrían impactar las rutas de los alimentos que llegan a Puerto Rico.

Es por ello, que la Industria ya busca un plan B y plan C, para que a la Isla siga llegando la comida, ante la realidad actual: para alimentar a la población se necesita mucho más de lo que produce a nivel local, por lo que actualmente se importa más del 82% de lo que se consume.

Para el VP de AC Brand Development, Inc. y Presidente de AC Brand Exports, Alberto Cartagena, significa explorar nuevos mercados en Asia, como India, Vietnam y Malasia, así como también en América Central, América del Sur y Europa como opciones en caso de que un cambio de gobierno en Estados Unidos complique y encarezca aún más los productos que se elaboran en China. Según Cartagena, “China es la fábrica del mundo y por más que busquemos, hay productos que solo se pueden producir en China”. En esa línea, explicó que Estados Unidos “no produce lo que producía antes y no podrá suplir la demanda mundial”, por lo que las decisiones que tomen colocando aranceles adicionales, “sólo hará que nos salga más caro el producto y empobreceremos más a nuestra población”.

“Si sumamos ya la inflación generada por el COVID, guerras en diferentes partes del mundo y escasez de productos por los diferentes problemas climáticos, claramente estamos en tiempos complicados y

difíciles, pero no imposibles. Por ende, tener un plan A, B hasta la Z, es la mejor ruta para lograr la estabilidad alimentaria en nuestro país, sumando que debemos comenzar a producir más de lo que elaboramos localmente y, sobre todo, apoyar los productos locales. Es un trabajo que nos toca a todos los que estamos y queremos vivir de la industria de alimentos. Es un trabajo en equipo pues al final, lo que buscamos es que a nuestro país no le falta la comida”, subrayó.

Como suma, explicó que especialmente en Asia, los fletes volvieron a subir en junio los costos a nivel pandemia ($12,000 para productos congelados y en julio se espera que suban a $15,000). Amplió que los cambios de ruta que han tenido que tomar las navieras por la situación del Mar Rojo y el Canal de Panamá alarga todo el "transit time" , además de que están escasos de equipos (contenedores). “ Esto de seguro ya mismo replica para todos los puertos en diferentes países que las navieras van a subir costos nuevamente. Esto va a crear otra inflación en los costos de los productos”, dijo.

La Voz de MIDA: ¿Por qué Asi a, A mérica Latina, Europa e India?

“Cada país tiene sus fuertes, en cada país puedes conseguir productos que consumimos los puertorriqueños”, indicó. Al respecto enumeró que Costa Rica produce la mejor yuca, mientras que China produce los mejores vegetales del mundo por sus cantidades de terrenos y diferentes climas. En el caso de India, detalló que es el mayor exportador de camarones de charca hacia Estados Unidos. “Todo dependerá de qué producto estás buscando. Debes saber el país donde lo puedes conseguir con abundancia y calidad”, añadió. En esa línea, destacó que de estas regiones provienen muchos productos que consumimos en la Isla y aunque algunos pueden ser cultivados en Puerto Rico, no se hace en cantidades suficientes, por lo que se debe complementar con productos que, al final del día, salen más económicos, “pues los productores en estos países elaboran a gran escala y están orientados a la exportación”.

Sin embargo, expresó que los factores relacionados a las navieras, gobiernos y clima que afectan las importaciones, no son controlables.

Así, resumió que “hay que tener muchas opciones y salir a buscar las mismas sin descansar, hasta lograrlo”. Sin embargo,

advirtió que en el caso de algunos productos de China, “cada cual conoce su negocio y debe reconocer si realmente hay alternativas antes de ponerse a buscar a ciegas, por que competir con Asia, en especial con China, es casi imposible en muchos de los productos que producen”.

La Voz de MIDA: Sabemos que el calentamiento global está afectando la entrada de productos por el canal de Panamá. ¿Qué productos se afectan y qué rutas alternas podrían explorarse?

“El calentamiento global es algo real que está sucediendo a nivel mundial y yo personalmente lo veo en los productos que trabajamos y en los diferentes países que compramos, pero es una variable que no podemos controlar. Ahora bien, sí podemos identificar cuándo debemos movernos y tomar decisiones para poder afectarnos lo menos posible”, respondió. Al respecto, indicó que a nivel de transportación, en efecto, el calentamiento global ha afectado “nuestra ruta de mayor transportación”: el canal de Panamá. Allí, han tenido que restringir el paso de los barcos a tal nivel, que ya hay navieras que desde enero 2024, comenzaron a cobrar extra por la espera y otras, que han decidido tomar la antigua ruta por el sur (Chile /Argentina), para pasar del Pacífico al Atlántico. Aclaró que ambas rutas están demorando, atrasando y encareciendo los embarques.

“Aquí es donde debemos identificar y reconocer que todos debemos aumentar nuestros ‘lead time’ de compras, para evitar lo menos posible los atrasos. Aun así, es un gran reto para la industria completa” , detalló.

La Voz de MIDA: Recomendaciones

para que los supermercados en la Isla puedan seguir teniendo productos en góndolas a precios competitivos

“Lo más importante es aumentar los ‘lead time’, asegurar disponibilidad de producto y que los suplidores seamos sumamente comunicativos con nuestros clientes, para que puedan tomar decisiones de compra correctamente, para evitar que el mercado se quede sin producto’”, respondió. A modo de ejemplo, citó que en tiempos difíciles, ha llegado a orientar a su cliente cuando no va a poder traer el producto en el tiempo solicitado, para que el supermercado pueda conseguirlo con otro suplidor si es posible, llegando incluso a compartirle el contacto del suplidor alterno. ¿Por qué lo hizo? Porque al final, la consecuencia no sería “dejar el supermercado sin productos”, sino ayudar a que llegue “un plato de comida a la casa de los puertorriqueños” .

MIDA AL DÍA

TENDENCIA MENSUAL DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

ENCUESTA DEL MES DE MARZO 2024

LISTADO DE PARTICIPANTES

Mayoristas

1. Castro Cash and Carry – Unión

2. Hermanos Santiago Cash and Carry

3. Tu Almacén Monserrate González

4. Hatillo Kash N’ Karry

5. Oscar Cash and Carry

6. Pérez Cash and Carry

7. Almacén Antonio Rivera Suárez

Distribuidores

1. Ballester Hemanos, Inc.

2. V. Suárez & Co.

3. Colomer & Suárez, Inc.

4. Méndez & Co.

5. Puerto Rico Supplies Group

6. CC1

7. Empresas La Famosa

DISTRIBUCIÓN DE PARTICIPANTES POR SECTOR EMPRESARIAL

Detallistas

1. Sup. Fam Coop

2. Sup. Pueblo

3. Sup. Econo Mega Expreso

4. Sup. Econo – Grupo representativo de 5

5. Ralph's Sup. y Mayorista

6. Sup. Centro Ahorros

7. Sup. Plaza Loíza

8. Sup. Mr. Special

9. Sup. Selectos Los Prados

10. Sup. Selectos Los Palacios

11. Sup. Mi Gente

12. Sup. Hatillo Kash N’Karry

13. Sup. Agranel

Elaboradores y Agroindustrial

1. Granja Asomante

2. Rovira Biscuits

3. Vaquería Tres Monjitas, Inc.

4. Pastelería Los Cidrines

5. Productos La Aguadillana

6. INDULAC

7. Martex Farms, S.E.

8. Pan Pepín

TOTAL: 35

MIDA AL DÍA

MEDIDAS CORRECTIVAS EMPLEADAS PARA MEJORAR LOS

Reducción de inventario

Aumento en inversión en mercadeo

Nuevas inversiones de capital o expansiones

Reducción de nómina o jornada laboral

Cancelación de servicios externos

Reducción de inversión en mercadeo

Reducción o paralización de inversiones de capital y/o expansiones

Reducción de beneficios marginales

CÓMO LAS PRÁCTICAS DE AGRICULTURA

AFECTAN A TODA LA INDUSTRIA DE BEBIDAS Y ALIMENTOS

Por: Alicia Colón, directora de corretaje de Aon

omo ya sabemos, el cambio climático que ha traído el calentamiento global, afecta a todos y a todas las industrias mundialmente. Según el informe Global de Catástrofes de Aon para el primer trimestre de este año, hubo $45 mil millones en pérdidas económicas a nivel mundial, debido a desastres naturales, siendo el terremoto en Japón, el más notable. Las pérdidas aseguradas llegaron a al menos $17 mil millones, lideradas por tormentas de invierno en E.E.U.U. y tormentas de viento e inundaciones en Europa, además del ya mencionado terremoto en Japón. Chile encaró su peor desastre natural desde 2010: fuegos forestales. Con anomalías extremas en la temperatura del océano y el fenómeno de La Niña, el último pronóstico para la temporada de huracanes en el Océano Atlántico sugiere una alta actividad con un promedio de 11 huracanes

La industria de bebida, alimentos y agronegocios es una contribuidora significativa del Cambio Climático. Produce más de un tercio de las emisiones de gas del invernadero global y es responsable del 70% de nuestra utilización global de agua fresca. Anticipando que para 2050 la población mundial llegará casi a 10 mil millones de habitantes, encontrar maneras más sustentables y equitativas de alimentar a la creciente población requiere acción urgente de parte de una industria que enfrenta cada vez mayores presiones para innovar en sus procesos y productos.

A través de todo el mundo, hay una alta demanda de soluciones, atadas al sistema de alimento, que consideren el estrés climático, y están siendo accionadas por una mezcla de ciencia, innovación y aceleración digital. Agricultura regenerativa es vista cada vez más como una solución importante del clima. La Organización de Alimento y Agricultura de las Naciones Unidas la llama “un acercamiento de agroecosistema inclusivo para conservar la tierra, biodiversidad y mejorar servicios del ecosistema en la agricultura.”

Ampliar las prácticas regenerativas podrían apoyar la restauración de hábitat, la conservación, el aumento en la seguridad alimenticia e ingreso de los agricultores, y a reducir riesgos en la cadena de suministros, tales como la volatilidad en los costos de la materia prima para los productores.

La cadena de bebidas y alimentos está altamente consolidada, excepto en la base o la “primera milla” , donde las operaciones de agricultores y pescadores son típicamente a pequeña escala, individuos o negocios de familia, con muy poca conexión con el mercado final al cual sirven. Minimizar los riesgos de la “primera milla” de la cadena de suministros ayudará a ampliar la sustentabilidad de la producción de comida para poder alimentar a la creciente población, a la vez que se limita el impacto de la cadena en la naturaleza.

En un mundo globalizado e hiperconectado, apoyar y proteger a los agricultores a través del ciclo de vida de sus cosechas beneficia a todo el ecosistema de bebidas, alimentos y agronegocios. Mientras los agricultores adoptan prácticas más sustentables, los co-beneficios se van multiplicando en toda la cadena de valor, se apoya el crecimiento local del producto interno bruto y se mitiga la sequía y el daño a las cosechas, ayudando al progreso mundial hacia un futuro sin calentamiento global.

SEPTIEMBRE: PRÓXIMA OPORTUNIDAD DE CERTIFICARSE EN HACCP

(Foto pasada sesión de HACCP, ofrecida en mayo).

La Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) anunció la apertura de una nueva sesión de su curso de Certificación HACCP, pautada para el 17 y 18 de septiembre .

La Administ ración Federal de Drogas y Alimentos (FDA) define el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP, por sus siglas en inglés) como “un sistema de gestión en el que la seguridad alimentaria se aborda a través del análisis y control de los peligros biológicos, químicos y físicos desde la producción de materias primas, la adquisición y el manejo, hasta la fabricación, distribución y consumo del producto terminado”.

La nueva sesión del curso ofrecido por MIDA será virtual, vía Zoom. Los temas incluyen identificar peligros y las regulaciones actualizadas.

Para separar el espacio, acceda https://www.midapr.com/ tienda-online.html. Información, rberio@midapr.com

SEPARA TU ESPACIO

SEMINARIO

VIRTUAL CÓMO SOLICITAR APOYO ENÉRGETICO

Tras el anuncio de una segunda extensión de la fecha para solicitar fondos bajo el programa Apoyo Energético, MIDA ofrecerá el seminario ¿Cómo solicitar Apoyo Energético?, con la participación del personal del Departamento de Desarrollo Económico (DDEC). La nueva fecha límite de solicitud de fondos es el 16 de septiembre. El seminario de MIDA será ofrecido por Zoom, el 13 de agosto. Para registro, escribir a: rberio@midapr.com.

AVIS PRESENTA

C URSO SOBRE PRIORIZAR PARA DETENER

LA PROCRASTINACIÓN

La Academia Virtual de Supermercados (AVIS) presenta la cuarta parte del curso sobre Gestión del Tiempo, con énfasis ahora en cómo priorizar las tareas.

El curso en línea tiene una duración de 10 minutos. Tiene el objetivo de aprender a describir qué es la priorización, por qué ocurre la procrastinación, identificar formas para detener la procrastinación y conocer prácticas que fomentan la priorización.

AVIS es un programa educativo único incluido en la membresía de los socios de MIDA. Las clases en línea están diseñadas para adiestrar a los empleados y gerenciales en áreas importantes de inducción, cumplimiento, departamentos, servicio al cliente y administración. Los cursos abarcan temas como la seguridad de los alimentos, sanitización, la operación segura de los montacargas, almacenaje y la operación de las áreas de deli y bakery.

Además, curso de preparación para terremotos, medidas de seguridad para sobrevivir a un tiroteo en tienda, cursos sobre carnes—incluyendo cómo usar el ablandador—, hasta los cursos de cómo hacer ‘trimming’ y el ‘crisping’ a los vegetales con el fin de prepararlos para la venta y cursos sobre mariscos. El personal puede recibir el adiestramiento en cualquier momento y en cualquier lugar, usando cualquier dispositivo con acceso al internet o a la aplicación móvil.

Para AVIS, acceda: https://midatraining.org/ o escriba a: rberio@midapr.com.

Plan de Salud Exclusivo para Socios MIDA

Esta plataforma cuenta con las aseguradoras Triple-S y First Medical. Los productos consideran beneficio médico, farmacia, dental, espejuelos y seguro de vida.

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CAMBIO DE MAND O

E N PRESIDENCIA DE MIDA

Durante la Asamblea General de Socios celebrada en el MIDA Conference & Food Show, el hasta entonces Primer Vicepresidente de la Junta de Directores de MIDA, Félix Aponte, se convirtió en el nuevo presidente de la entidad.

Aponte es el presidente y fundador de la cadena de supermercados Agranel. En su carrera profesional dentro de la Industria de Alimentos, se enorgullece en relatar cómo comenzó “desde abajo”, trabajando como empleado en el supermercado de su tío.

Allí, recuerda cómo aprendió sobre la importancia del servicio al cliente personalizado, aspecto que admite hoy muchas tiendas deben recuperar.

El crecimiento paulatino de Aponte lo llevó a ocupar diferentes posiciones en variadas cadenas, incluyendo en supermercados Econo y Selectos. En este último, adquirió experiencia en el área de compras. Así, pudo obtener una perspectiva amplia de la cadena de suplido de alimentos.

Tiempo después, descubrió una oportunidad para atender a los dueños de colmados y supermercados medianos y pequeños dentro de lo que se convirtió en la cadena que agrupa a más de 40 socios dueños. Para Aponte, “hasta un reloj dañado da la hora exacta dos veces al día”, por lo que el secreto para triunfar en la vida consiste en aprender a identificar todas las oportunidades que se presentan y saber aprovecharlas.

DISPONIBLE PARA

PUERTO RICO LOS VAGONES DE RESILIENCIA SOBRE RUEDAS

Vagones que incluyen la batería, controles, transformadores en caso de ser necesario y lo que haga falta para conectarse, que pueden permanecer cerrados durante la tormenta y abrirse luego del paso del huracán, son parte de las alternativas de resiliencia para las empresas que pueden llegar a tiempo, de cara al pico de la temporada de huracanes en septiembre.

Como medida para la continuidad en los relevos de carga, el presidente de Power Combustion Technology, Inc., Jorge González, expresó que se entrega el vagón cargado y se conecta al establecimiento que necesite la energía.

“Para un supermercado promedio con dos mega por hora, puede suplirte tres o cuatro horas sin tener energía adicional. Si acoplamos el generador que tiene el supermercado, puede tener energía ilimitada, porque el generador carga la batería y una vez estén cargadas al ‘set point’, el generador apaga y, por lo tanto, puede utilizar 50-60% menos combustible y ahorrar el costo del diésel y las emisiones de carbono”, explicó González.

En el caso de huracanes, amplió que existen alternativas de vagones que tienen las placas solares, baterías, inversores y usan el generador integrado de resiliencia. Pueden venir en arrastre o se ponen en el lugar deseado. Explicó que se pueden acoplar al establecimiento que tenga placas solares para aumentar la capacidad o como un método para complementar el generador de gas o diésel que ya tengan. “Esto puede reducir el uso del generador hasta un 30%”, puntualizó.

Delimitó que los vagones con las placas solares se pueden poner estacionarios o en un vagón móvil. Detalló que tardan ocho semanas de manufactura y dos semanas de entrega desde Texas a Puerto Rico. Poseen alternativas para suplir desde 15 kW/50 kWh, 35 kW/300 kWh y 100 kW/800 kWh y de mayor capacidad.

Información, (407)-304-6346.

MIDA PIDE A LUMA ENERGY

APOYO A PRIORIDAD DE ENERGIZACIÓN EN EMERGENCIAS

En una carta dirigida al presidente y CEO de LUMA, Juan D. Saca el pasado 28 de junio, el Presidente de MIDA, Félix Aponte y el Vicepresidente Ejecutivo, licenciado Manuel Reyes Alfonso, pidieron el apoyo de la entidad a la propuesta de prioridad de energización de la cadena de suplido de alimentos que se encuentra sometida ante el Negociado de Energía desde octubre del 2023.

Mediante Resolución y Orden emitida el pasado 2 de junio, el Negociado de Energía otorgó a la Autoridad de Energía Eléctrica, a LUMA Energy y al Departamento de Seguridad Pública un total de 45 días para expresarse sobre el propuesto reglamento de MIDA para dar prioridad de energización a la cadena de suplido de alimentos en Puerto Rico en casos de emergencias, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en la Isla.

Esta es la segunda orden que emite el Negociado solicitando a las agencias implicadas expresarse sobre el propuesto reglamento. El pasado 2 de abril, el Negociado había otorgado a las tres entidades, además de la Oficina de Protección al Consumidor (OIPC) un plazo de 30 días para expresarse, término que se cumplió a principios de mayo. A esa fecha, solamente se recibieron comentarios de OIPC.

En reunión con MIDA el pasado 22 de mayo, el presidente y CEO de LUMA, Juan D. Saca, expresó verbalmente favorecer la priorización de la comida en casos de emergencias, por lo que en la carta del 28 de junio se le animó a que someta sus comentarios de apoyo por escrito antes de los 45 días concedidos por el Negociado de Energía.

MIDA SE REÚNE CON

ENCARGADO DE FONDOS ER2 EN VIVIENDA

Como parte de sus esfuerzos por la resiliencia de la cadena de suplido de Alimentos, MIDA se reunió con el encargado de los fondos CDBG ER2 en Vivienda, el Ing. Juan Carlos Pérez Bofill. La reunión se da en conjunto con la Alianza de Justicia Energética, entidad con la que MIDA une esfuerzos.

Durante la reunión, la Directora de Comunicaciones de MIDA, Vivian Maldonado, informó que existen empresas de la cadena de suplido de alimentos que desde enero 2024 solicitaron fondos y no han recibido respuesta. Al respecto, Pérez Bofill indicó que se espera informen en verano la determinación preliminar de elegibilidad, mientras que la adjudicación final de los fondos se proyecta para finales del 2024.

En esa línea, Maldonado destacó que el acceso a los fondos federales para resiliencia energética de la cadena alimentaria a través del programa se vio limitado por el establecimiento del tope mínimo de $8 millones para poder solicitar. Sobre el particular, el funcionario recomendó a las empresas de alimentos que no alcanzaron el tope mínimo, solicitar bajo el programa Apoyo Energético del Departamento de Desarrollo Económico (DDEC), al cual se destinó una partida de los fondos CDBG. Para solicitar bajo el programa Apoyo Energético, acceda: https:// www.desarrollo.pr.gov/incentivo-de-apoyo-energetico-2-0.

NUEVA PARTIDA

DE FONDOS FEDERALES PARA NEGOCIOS EN ZONAS CON POCOS HABITANTES

El Departamento de Energía Federal anunció una nueva apertura para recibir propuestas de fondos para proyectos de energía en zonas rurales o remotas (ERA, por sus siglas en inglés), que comenzará a partir del próximo mes de septiembre.

Las entidades con fines de lucro que estén ubicadas en comunidades con 10,000 habitantes o menos podrían cualificar para los fondos.

Según la hoja informativa de la Oficina para Demostraciones de Energía Limpia (OCED, por sus siglas en inglés), los fondos ayudan a subsanar los costos eléctricos “desproporcionadamente altos” y apoyan nuevas oportunidades económicas de desarrollo en las zonas rurales y comunidades remotas. Cubren sistemas solares, baterías de almacenamiento, controles de microrredes e infraestructura y “una amplia variedad de tecnologías”.

La hoja amplía que hasta ahora solamente han sido otorgados $375 millones, del total de $1 billón anunciado para el programa, por lo que reabrirán para recibir más propuestas.

MIDA

SE REÚNE CON FEMA

El Presidente de MIDA, Félix Aponte, junto al Vicepresidente Ejecutivo, Manuel Reyes Alfonso, se reunieron con personal de la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA, por sus siglas en inglés) y otras agencias federales, como parte de la convocatoria para miembros clave en el sector de alimentos, de cara a la temporada de huracanes 2024.

Durante la discusión organizada por FEMA y la Agencia Federal de Ciberseguridad e Infraestructura de Seguridad (CISA, por sus siglas en inglés), se trataron los temas de “Posibles interrupciones en servicios esenciales”, “Capacidades para los meses de julio a noviembre”, “Retos y posibles soluciones”, “Ciberseguridad”, “Planes de resguardo” y “Cadena de suplido / Suplidores Alternos”.

Asistió además el Secretario de la Junta de Directores de MIDA y Presidente de la distribuidora de alimentos refrigerados y congelados GMT, Sammy Ramos, el Presidente de la también distribuidora de alimentos y bebidas V. Suárez, Vicente Suárez, así como representantes de Supermercados Econo.

SUPERMERCADOS MEGA FRESH

CELEBRA SU TORNEO DE GOLF

La cadena de Supermercados Mega Fresh celebró su torneo de golf, en el Grand Reserve Golf Club del Hyatt Regency Grand Hotel de Río Grande.

Comenzaron desde las 7:00 a.m. con el registro y desayuno. A las 8:30 a.m. fue el “shutgun” y a las 3:00 p.m., la Ceremonia de Premiación y “afterparty”.

El origen de Supermercados Mega Fresh se remonta al 2013, cuando se fundó una cooperativa puertorriqueña abierta de socios comerciantes, bajo el nombre de Mega Coop, que incluyó a dueños de farmacias, estaciones de gasolina y supermercados.

Los dueños de supermercados de comunidad conformaron la mayoría de socios de la cooperativa, y en el año 2020, el grupo decidió que era el momento de crear su propia marca. En medio de la pandemia, la cadena de Supermercados Mega Fresh inauguró con 22 establecimientos.

Actualmente, tienen tiendas en Bayamón, Cataño, Ciales, Comerío, Corozal, Loíza, Lares, Río Grande, Sábana Grande, San Juan, Toa Alta, Trujillo Alto, Vega Alta y Vega Baja, además de la nueva tienda de Guaynabo. Cuentan con el almacén de Mega Coop, de 10,000 pies cuadrados, ubicado en el barrio

RECIBE GALARDÓN EMPRESARIO RAMÓN CALDERÓN

El dueño de Holsum, Supermercados Pueblo y Amigo, el empresario Ramón Calderón, fue galardonado con el premio Jesús Saad Nazer, que otorga la Asociación de Industriales de Puerto Rico.

El galardón recibido de parte de esta asociación hermana reconoce la labor de Calderón en favor de la Industria puertorriqueña, a la vez que lo posiciona como un ejemplo a seguir para el empresarismo local.

El año pasado, MIDA reconoció a Holsum con el premio especial “65 años de Historia”, como parte del MIDA Conference & Food Show 2023, por lo que el galardón se suma a la lista de reconocimientos obtenidos por Calderón para sí y para sus empresas.

CELEBRA SU ANIVERSARIO TODO VINO

Pan American Wines & Spirits (PAW&S), una empresa puertorriqueña dedicada a la distribución y venta de vinos y licores, celebró el aniversario de TODO VINO.

El espacio de 5,000 pies cuadrados está diseñado no solo para presentar su variedad de productos sino que además cuenta con dos salones para llevar a cabo catas y todo tipo de evento relacionado al mundo de los vinos. Cuenta con un equipo de alta tecnología y pantallas gigantes para hacer reuniones y eventos educativos en línea.

También ofrecen una amplia gama de licores, incluyendo whisky, ron, vodka, ginebra, tequila y otros destilados.

“TODO VINO es la culminación de una idea que tiene nuestro Presidente y Fundador José González, quien junto a la familia siempre han apreciado el vino”, comentó con motivo de su apertura hace ya un año, Alberto Fernández, Vicepresidente Ejecutivo de Pan American Grain, empresa matriz de PAW&S. En aquél entonces, amplió que Pan American Wines & Spirits se enfoca en satisfacer las necesidades de diversos clientes, desde particulares y aficionados al vino hasta restaurantes, bares y hoteles. Su objetivo es proporcionar productos de alta calidad, que se adapten a diferentes gustos y presupuestos.

Además de la venta de vinos y licores, Pan American Wines & Spirits ofrece servicios de asesoramiento y consultoría en el área de selección y maridaje de vinos.

Por otro parte, Pan American Grain opera cinco almacenes de granos, y opera cuatro molinos para procesarlos. Además, cuenta con cuatro plantas manufactureras, una torrefactora de café y tres instalaciones portuarias. Sumado a ello, es uno de los más grandes exportadores de productos de Puerto Rico, algo que utiliza como estrategia de negocios para compensar la recesión económica que trastoca la Isla. Hoy día, su principal enfoque es buscar sinergía entre las empresas y aumentar su exportación de productos. El molino de Arroz Rico es reconocido mundialmente por su estándar de calidad y ostenta un certificado de SQF level 3, que es el nivel más alto en la industria de alimentos. Actualmente la empresa emplea cerca de 1,000 personas y continúa abriendo divisiones de productos para el consumo local y que son exportados.

DESTILERÍA

SERALLÉS

ANUNCIA CAMBIOS EN SU EQUIPO GERENCIAL

Destilería Serrallés

anunció el retiro de Orlando Jeannot, luego de una brillante trayectoria de 46 años con la compañía. El ejecutivo comenzó en la empresa ponceña en el 1978, escalando posiciones gerenciales hasta ser nombrado vicepresidente de ventas y distribución en Puerto Rico en el 2007. Jeannot es reconocido por su participación en la industria de bebidas y alimentos, así como en asociaciones empresariales del país.

“Orlando ha sido un pilar fundamental en el crecimiento y la consolidación de Destilería Serrallés, contribuyendo significativamente a que Don Q sea el símbolo del ron fino puertorriqueño y de mayor preferencia entre los consumidores. Hoy anunciamos su retiro con profundo agradecimiento por su pasión, excelencia y dedicación empresarial, así como por dejar un legado importante en la industria”, destacó Philippe Brechot, presidente y CEO de Destilería Serrallés.

De otra parte, Destilería Serrallés anunció que Jack E. Rushing Torres se integra a la empresa como Director de Ventas. Rushing cuenta con 20 años de experiencia profesional y una trayectoria vasta y exitosa, ocupando posiciones de liderato con Molson Coors desde el 2012, como gerente general para Puerto Rico y el Caribe. Anteriormente, el ejecutivo trabajó en empresas de distribución de productos de consumo, firmas de contabilidad y aseguradoras, entre otras.

“Jack se une a nuestra empresa con una trayectoria profesional exitosa tras dirigir el desarrollo y crecimiento de marcas de alto perfil en una gama de mercados. Su amplia experiencia y visión estratégica fortalecerán al equipo gerencial de Destilería Serrallés para continuar expandiendo la huella de Don Q y sus rones excepcionales, así como de la cartera de productos de Serrallés en Puerto Rico.” finalizó diciendo Brechot.

MR. SPECIAL RECIBE EL PREMIO MARCA GLOBAL

Supermercados Mr. Special recibió el premio Marca Global, otorgado por la Asociación Hecho en Puerto Rico.

La noticia fue difundida en la prensa local, reafirmando el compromiso de la empresa “inspirado en Don Santos, [de] seguir contribuyendo al desarrollo de nuestra Isla”.

“Cuando don Santos Alonso, hace casi 58 años, unió su sueño a la acción, nacía una empresa especial. Nacimos en esta tierra, con un propósito: crecer y hacer crecer a todos. Por eso, apoyamos a los agricultores locales y a los productos elaborados en nuestra isla. Por eso, empleamos a más de 1,800 puertorriqueños, formando una gran y especial familia”, publicó la empresa en agradecimiento.

LA INF LACION VIS TA DES DE EL SHOPPER

La inflación ha sido un tema recurrente en Puerto Rico y en el resto del mundo, especialmente después de la pandemia del año 2020. Por esta razón, en una colaboración entre MIDA y Advanced Business Consulting (ABC), nos propusimos trabajar en un proyecto de análisis de inflación, usando como base los precios anunciados en los shoppers de los diferentes detallistas. El objetivo del proyecto es aumentar la visibilidad en la industria sobre cómo la inflación está afectando a varias de las categorías de productos de consumo, y que esta información se utilice como herramienta de apoyo para manufactureros, distribuidores y detallistas de la industria.

Por: Ángel Arroyo, Presidente Advance Business Consulting - REESA

LA INF LACION VIS TA DES DE EL SHOPPER

En nuestro análisis estaremos incluyendo los precios promocionales y los precios regulares publicados en los shoppersdesde el año 2020 y

analizaremos las fluctuaciones en precio utilizando ese mismo período inicial como base. Nuestra muestra incluye a 24 detallistas incluyendo supermercados, farmacias y tiendas de descuento. Actualmente incluimos 50 categorías distribuidas entre los diferentes departamentos. Entre las categorías de productos refrigerados están: Quesos, Cold Cuts , Mantequilla, Leche, Vegetales y Frutas Congeladas, Mariscos, Pollos, entre otros. En el área de productos no refrigerados incluímos: Galletas, Pan, Cereales Fríos, Arroz, Azúcar y Sustitutos, Jamonilla, Aceite de Cocinar y Oliva, Jugos y Néctares, Refrescos, Agua, entre otras. Eventualmente ampliaremos la muestra de categorías incluídas en este análisis para proporcionar una información más completa del mercado.

Total C ana sta 2020 2021 2022 2023 2024* Precio Promocional Promedio Anual

Total C ana sta 2020 2021 2022 2023 2024*

Precio Promocional Promedio Anual $133.16 $134.53 $151.95 $160.01

$134.53 $151.95 $160.01 $167.64 Precio Regular Promedio Anual

Precio Regular Promedio Anual

En nuestro análisis estaremos incluyendo los precios promocionales y los precios regulares publicados en los shoppersdesde el año 2020 y

$170.64 $192.51 $205.14 $216.26 Participacion (Spots) 45,735

% Aumento en Precio Promocional Promedio Anual vs 2020

% Aumento en Precio Regular Promedio Anual vs 2020

% Aumento en Participación vs 2020

Según nuestro análisis, el precio promocional promedio anual de nuestra canasta para el 2024 es de $167.64, según calculado hasta el cierre de mayo. Esto representa un aumento de $34.48 (25.9%) comparado contra el precio promocional promedio anunciado en el año 2020. De manera similar, al analizar los precios regulares anunciados en los shoppers , las mismas categorías mostraron un precio promedio total de $216.26 en el 2024. En este caso, el aumento es de $45.63 (26.7%)

*Incluye shopperspublicados hasta junio 17, 2024

comparado con el año base. Este ejercicio demuestra cómo utilizar el shopper como herramienta de ahorro de dinero al momento de realizar las compras representa un ahorro significativo para los consumidores. En el 2024, el agente comprador podría economizar $48.62 (22.5%) en promedio en el total de la canasta al comprarla a precio promocional en comparación con el precio regular.

shopperspublicados hasta junio 17, 2024

El comportamiento mensual de la canasta muestra que la tendencia de aumentos en el precio promocional promedio comenzó en octubre de 2021 (9.10%). Es en ese período donde comenzamos a ver los aumentos constantes con picos más relevantes y cada vez más altos. Al cierre de mayo 2024 vemos un aumento de 29.16% comparado con enero 2020.

Las categorías individuales se están comportando de diferentes maneras. Algunas han tenido un incremento en precios sostenido desde enero de 2020, mientras que otras han experimentado ciclos de aumentos agresivos, reducción de precios y nuevos incrementos. Esto es lo que muestra el

comportamiento de precio promedio especial de las cuatro categorías que mostramos como ejemplo. La categoría de Pollos tuvo un aumento pico en julio 2022 (125.4%), luego se redujo drásticamente, y actualmente está en otro pico que alcanza el 93.7%. El comportamiento de Mantequilla ha mostrado un aumento de precios sostenido hasta mayo de 2024 que llega a 83.4%. Aceite de Oliva también ha mantenido un aumento de precios constante desde 2020, en este momento se encuentra en 136.7%, mientras que Aceite de Cocinar tuvo su pico de aumento mayor en agosto 2022 (120.4%), y en mayo de 2024 alcanza un aumento de 63.3%.

Otra métrica importante en el análisis es la cantidad de spots (cuadritos) publicados en los shoppers . La importancia estriba en que una manera en que los precios aumentan en el mercado es reduciendo la cantidad de spots publicados, reduciendo así la oferta disponible en shoppers . Sin embargo, la participación total anual ha ido en aumento durante los últimos años. En el 2023 se publicaron 55,683 spots de las 50 categorías incluídas en el estudio. Esto representa un incremento de 9,948 (21.8%) spots comparados con el 2020. Hasta el cierre de mayo 2024 se han publicado 23,795 spots , 6,593 (38.3%) que los 17,202 publicados en el 2020 hasta la misma fecha.

Según los datos presentados en Radiografía del Consumidor 2024 durante la convención de MIDA, el 85% de los agentes compradores dijo que utiliza el shopperpara hacer sus compras, representando un aumento comparado con 64% que dijo que lo utilizaba el año pasado. El 33% mencionó que utiliza el shopperfísico, 19% lo utiliza de manera virtual y 33% los utiliza ambos. Este incremento en el uso del shopper subraya la creciente conciencia de los consumidores sobre la inflación y su preferencia por aprovechar las promociones. También destaca la

importancia del shoppercomo herramienta vital para enfrentar la inflación y mantener la competitividad. Los manufactureros, distribuidores y detallistas deben centrarse en:

• O Optimización d e Prom o cio ne s: Ajustar las promociones en base a las categorías que muestran mayor volatilidad.

• I Incre mento de Spots: Ampliar la cantidad y variedad de spots para captar la atención del consumidor.

• E Estrate g ias de Precio s D inámi cos : Implementar precios dinámicos para responder a los cambios rápidos en los costos de productos clave.

En conclusión, el análisis revela un aumento significativo en los precios, tanto promocionales como regulares en Puerto Rico desde 2020 hasta 2024. A pesar del aumento en precios, los agentes compradores han adaptado sus comportamientos de compra. El shoppersigue siendo la mejor opción que tienen para maximizar sus ahorros. Es por esa misma razón que las estrategias promocionales y la visibilidad en el shopper , son ahora más cruciales que nunca para competir en un mercado influenciado por la inflación.

ENERGÍA

La

Industria

de Alimentos

en Puerto Rico continúa en pie frente a todos los retos que atentan contra la libertad de hacer negocios en la Isla. En MIDA estamos luchando desde todos los ángulos a manos llenas, como verán a continuación.

Lic. Manuel Reyes Alfonso Vicepresidente Ejecutivo de MIDA

En el aspecto de Energía hemos estado trabajando por la prioridad de energización de la cadena de suplido de alimentos en caso de emergencias desde el Negociado de Energía y, desde LUMA, para que se integre a las empresas de la Industria tanto en las cargas críticas para prioridad de energización, como en los planes de resiliencia y en el Plan Integrado de Recursos (PIR).

Así, en continuidad con nuestra reunión en mayo de 2023, MIDA radicó el pasado 5 de octubre un borrador propuesto de Reglamento ante el Negociado de Energía. La propuesta, reconocería a las instalaciones de la cadena de suplido de alimentos como “Instalaciones de Servicios Indispensables” bajo la ley 17 de 2019 e Infraestructura Crítica para efectos del Plan Integrado de Recursos de LUMA, PREPA y GENERA PR. Dimos seguimiento y mediante la Orden emitida el 2 de abril de 2024, el Negociado de Energía comenzó el proceso de estudiar la propuesta de MIDA, dándole 30 días a la Autoridad de Energía Eléctrica, a LUMA y al Departamento de Seguridad Pública para expresarse, los cuales se cumplieron el 2 de mayo, sin que LUMA sometiera comentarios al respecto.

El pasado 22 de mayo de 2024, nos reunimos con el presidente y CEO de LUMA, Juan D. Saca, el Director of Emergency Preparedness and Response, Roberto González, la Directora del Contact Center de LUMA, Josephine Pozo, la Directora de cuentas clave de LUMA, Melissa Pueyo y el representante de cuentas claves de

LUMA, Orvin Acevedo Jiménez. En la reunión, Juan D. Saca manifestó su apoyo a la prioridad de energización de la cadena de suplido de alimentos. El pasado 6 de junio, el Negociado de Energía emitió una segunda orden para conceder 45 días adicionales a LUMA y al Departamento de Seguridad Pública para expresarse.

En hechos separados, el 1 de julio nos reunimos con FEMA y otras agencias federales y también compartimos nuestra preocupación de cara a la temporada de huracanes.

POLÍTICA

MIDA continúa liderando un esfuerzo novedoso para intentar mejorar la calidad de los legisladores. Democracia es Prosperidad es un esfuerzo que nunca antes se había hecho en Puerto Rico y nace bajo el liderato de MIDA pero inscrito como ente independiente bajo la categoría de comité de gastos independientes. A la fecha hemos podido recaudar sobre $2.8 millones y se han unido otros seis gremios. Hemos tenido sobre 50 reuniones con candidatos de casi todos los partidos. Democracia es Prosperidad estuvo haciendo publicidad independiente para 20 candidatos en las pasadas primarias, tanto en el Partido Popular como en el Partido Nuevo Progresista, con una inversión de $650,000 en campañas publicitarias para incumbentes y precandidatos al Senado y la Cámara de Representantes que se enfrentaron en contiendas internas el 2 de junio.

El esfuerzo incluyó aproximadamente de 67 Billboards en toda la Isla, radio, televisión, además de anuncios en YouTube y otras redes sociales. Tuvimos una victoria, logramos la elección de 12 de los 20 aspirantes en la campaña de publicidad. Esperamos

apoyar a más de 30 candidatos en las elecciones generales. A su vez, hemos creado conciencia en los medios de comunicación sobre la importancia de que los ciudadanos electos no tomen decisiones que afecten la libertad de empresa. Deben recordar que estamos en año eleccionario por lo que exhortamos a todos a seguirnos en redes y a donar a esta importante causa. Para más información o para realizar donaciones en línea puede ir a www.democraciaesprosperidad.com.

TRANSPORTE

El tema del transporte es uno de los más críticos para nuestra industria por lo que seguimos de cerca los siguientes asuntos:

a. Victoria. El Proyecto de la Cámara 1873 que buscaba la eliminación del Porteador por Contrato para permitir al Negociado de Transporte imponer las tarifas, se envió ponencia en contra explicando, entre otras cosas, que el tema está siendo atendido en los tribunales. Además, se avisó a la Junta de Supervisión Fiscal y a varios senadores, pero necesitamos del esfuerzo de todos. La Cámara de Representantes lo había aprobado en la pasada sesión pero logramos derrotarlo en el Senado.

b. En cuanto al caso en el tribunal de primera instancia, después de dos años, el pasado 30 de abril emitió una sentencia parcial a nuestro favor. Aunque es una sentencia parcial,

representa una VICTORIA importante, porque determina que el Negociado de Transporte NO puede aplicar tarifas generales a los porteadores por contrato, cambiando su definición. La lucha continúa, pero son buenas noticias.

c. Victoria. La querella contra MIDA sometida por los camioneros. Fue desestimada.

INVENTARIO

En el tema del impuesto al inventario, MIDA se unió al grupo de organizaciones del sector privado el pasado mes de octubre, para enviar una carta al Director Ejecutivo del CRIM, Reinaldo Paniagua, en la que expresaron su consternación sobre las expresiones públicas en torno a los Proyectos de la Cámara 1692 y 1798. El Proyecto de la Cámara 1798 propone una transición de seis años, o sea, para los años 2023 al 2028. Luego de ese periodo, el impuesto al inventario se quita. Se aprobó en la Cámara, pero al momento de rendir este informe, no se había movido en el Senado.

LABORAL

a. Victoria. En el tema laboral y como recordarán, nuestros esfuerzos y liderato rindió frutos. Mediante Opinión y Orden del 3 de marzo de 2023, la Juez de Distrito Federal, la Honorable Laura Taylor Swain declaró inválida la Ley 41-2022 “ab initio” (lo cual quiere decir “desde su inicio”). El gobierno apeló a Boston por lo que sometimos escritos de Amigos de la Corte con varias otras asociaciones. Allí, obtuvimos otra VICTORIA, pues el Tribunal de Apelaciones del Primer Circuito confirmó la decisión de la Juez Taylor Swain. No satisfechos, el gobierno intentó ir al Tribunal Supremo, pero en marzo 2024 dijeron no verían el caso con lo cual prevalece la invalidez de la ley. La legislatura volvió a radicarlo como Proyecto de la Cámara 1651. Rafael “Tatito” Hernández se reunió con la Junta de Supervisión Fiscal para discutirlo. Nosotros hicimos lo propio y el 18 de abril sostuvimos conferencia con Robert Mujica, Director Ejecutivo de la Junta de Supervisión Fiscal, donde insistimos sobre la necesidad de defender la reforma de 2017. Finalmente logramos derrotarlo en el Senado.

b. Nos mantenemos activos contra toda la legislación que atente contra la capacidad de hacer negocios en Puerto Rico. Logramos detener una lista de medidas legislativas, mediante carta al gobernador y otras gestiones, incluyendo la relacionada a piercings, tatuajes y pelo con fantasy colors (Proyecto de la Cámara 1270); la ley de remedio exclusivo por despido sin justa causa de empleados temporeros o contratados a término fijo (Proyecto del Senado 186) y la “Ley para Facilitar la Implementación del Trabajo a Distancia en la Empresa Privada” (Proyecto de la Cámara 1356).

c. En cuanto al salario mínimo, La Ley 47-2021 establece que para el 1 de

julio de 2024, el aumento al salario mínimo de Puerto Rico será a $10.50 la hora, a menos que la Comisión Evaluadora de Salario Mínimo emita un decreto mandatorio variando el mismo. El pasado 31 de julio, MIDA, junto a otras organizaciones del sector productivo, radicó ante el Tribunal de Primera Instancia, un Mandamus solicitando que se paralice la entrada en vigor del aumento del salario mínimo en Puerto Rico de $10.50 la hora. El recurso pide además al tribunal “Que ordene a la Comisión a cumplir con su deber ministerial de adoptar un decreto mandatorio que subsane el vacío provocado por la nulidad del Informe sobre el costo de vida y la inflación en Puerto Rico", y que se ordene el pago de los gastos y honorarios de abogado en favor de las Peticionaria.

d. En el Departamento del Trabajo Federal (DOL) obtuvimos otra VICTORIA. Tal y como MIDA y otras entidades solicitamos por escrito a DOL, la Regla final excluyó a Puerto Rico de la nueva clasificación que contiene un aumento al límite mínimo de salario para que los empleados puedan ser considerados exentos, del actual $23,660 a $55,0068 anual. El DOL había emitido la reglamentación, por lo que se hicieron dos estudios junto a otras entidades, se enviaron cartas grupales, nos reunimos con Fortaleza y se le dejó saber postura al Secretario del Trabajo. El sector privado de EEUU también se opuso. Igualmente se pidió ayuda a la Junta de Supervisión Fiscal, quienes indicaron dejarían saber al ejecutivo sus preocupaciones.

e. PS 1282 - (Vea PC 960; PS 286, 807; PC 566, 1270) Crea la Ley contra el Discrimen por Razón de Estilos de Cabello. Prohíbe el discrimen racial contra los diversos peinados y texturas de cabello regularmente asociados con la identidad de razas y orígenes

nacionales particulares, tales como rollos o rizos apretados, locs, trenzas pegadas, torcidos, trenzas, nudos Bantú y afros, que exhiban los empleados de servicio al público, en lugares de empleo, en instituciones educativas y de administración de vivienda, tanto en el sector público como en el privado. Ordena que todas las instrumentalidades públicas de las tres ramas del gobierno y los municipios atemperen sus reglamentos de personal para implementar las disposiciones de esta ley. Autores; Sen. Ana Irma Rivera Lassén, Sen. Rafael Bernabe Riefkohl. Aprobado en el Senado y Cámara y enrolado el 25 de junio. Estamos evaluando acción posterior.

FONDO DEL SEGURO DEL ESTADO (FSE)

MIDA se unió a la demanda de clase presentada por un grupo de organizaciones del sector privado contra la Corporación del Fondo del Seguro del Estado. La alegación principal es que la Corporación del Fondo del Seguro del Estado (CFSE) ha ignorado sus deberes ministeriales y mandatos de ley para proveer a los patronos y trabajadores un seguro justo y razonable. Posteriormente, el Gobernador anunció en su mensaje de situación que el Fondo va a bajar las primas en un 40% además del programa de 50% descuento para las PYMES. Esto demuestra que el Fondo siempre pudo cobrar menos sin verse afectado.

PERMISOS

El Primer Vicepresidente de la Junta de Directores de MIDA, Félix Aponte, participó de la reunión sobre discusión de propuestas legislativas relacionadas al tema de los permisos, convocada por el representante Gabriel Rodríguez Aguiló el 4 de marzo. Poco después de la reunión, la Cámara anunció un grupo bipartita sobre permisos. En entrevista posterior con la prensa, Aponte, acompañado del Vicepresidente Ejecutivo Manuel Reyes Alfonso, ampliaron la necesidad de reformar todo el proceso, para evitar que el desarrollo económico se detenga por deficiencias en las agencias gubernamentales.

En el tema de ORIL, obtuvimos otra VICTORIA. Ante la falta de consideración a los márgenes de detallistas y mayoristas, quienes tienen el mismo margen desde el 2008, MIDA contrató representación legal quienes enviaron carta pidiendo evidencia de que han hecho estudios. Sometimos acción legal y obtuvimos sentencia a nuestro favor declarando con lugar el recurso que instamos contra ORIL por incumplimiento con la Ley de Transparencia e instruyéndolos a producir la totalidad de los documentos sobre los supuestos estudios que realizaron para fijar el precio de la leche y margen a los detallistas y mayoristas. Estamos evaluando la radicación de recursos legales adicionales.

PLÁSTICOS DE UN SOLO USO

La ley de plásticos de un solo uso entraría en vigor ahora en junio y tiene seis meses de transición. En marzo, se hizo público el borrador del reglamento del Departamento de Recursos

ORIL

Naturales (DRNA) y DACO. El Proyecto del Senado 1374 propuso enmendar la Ley para extender la fecha en que entrarán en vigor las prohibiciones, y el término para adoptar la reglamentación. MIDA se unió a un comunicado junto a otras entidades pidiendo se extendiera, pero hubo oposición en la Cámara y fue Archivado por informe Negativo.

Al final de la sesión se estaban evaluando tres proyectos de ley relacionados. El primero, para que la prohibición no aplique a farmacias, hospitales e instituciones que los utilicen en actividades salubres (Proyecto de la Cámara 2131). Cuando se preparó este escrito, Senado y Cámara lo habían aprobado. El segundo, para que los comercios de comidas preparadas permitan que los clientes lleven consigo sus propios utensilios reutilizables (Proyecto de la Cámara 2115). El PS 1487 buscaba aplazar por seis meses la entrada en vigor. Ninguno culminó el proceso legislativo. El 28 de junio se presentó el reglamento.

La aprobación del Farm Bill está atrasada y su aprobación en año eleccionario representa retos particulares. Aun así, debido a su importancia para la industria, MIDA decidió asignar por tercer año consecutivo $50,000 para apoyar este esfuerzo a través del “Coalition for Food Security PR”. Después de mucho esfuerzo, hace unas semanas finalmente los republicanos en

la Cámara de Representantes federal y los demócratas en el Senado dieron a conocer los esbozos del nuevo “Farm Bill” pero con visiones encontradas. Evidentemente no hemos logrado el objetivo pero entendemos es un adelanto que en ambas versiones se discuta la entrada de la Isla al SNAP y seguiremos trabajando hasta conseguirlo.

OTRA LEGISLACIÓN

A finales de este mes cerró la última sesión legislativa del cuatrienio con una hilera de proyectos que evidencian la importancia de apoyar el esfuerzo Democracia es Prosperidad para escoger a un mejor liderato legislativo. Seguimos de cerca, los siguientes proyectos:

i. PS 1204 - Enmienda la Ley del Mes de la Concientización sobre la Endometriosis, y la Ley que Prohíbe el Discrimen contra las Personas con Impedimentos. Establece mecanismos de protección laboral y de acomodo razonable para pacientes de endometriosis. Aprobado en el Senado y el 25 de junio quedó pendiente de acción posterior en la Cámara. Sen. Ana Irma Rivera Lassén, Sen. Rafael Bernabe Riefkohl, Sen. Rubén Soto Rivera.

ii. PS 155 - Para extender el periodo por concepto de licencia de maternidad en el ámbito laboral privado; reconocer la licencia por la maternidad subrogada; establecer la licencia por paternidad en el entorno laboral privado; e incorporar en la licencia por maternidad de la esfera laboral pública, la maternidad subrogada, extender el término conferido para la paternidad; y para otros fines relacionados. Se aprobó en ambos cuerpos, pero tuvo enmiendas por lo que fue a Comité de Conferencia.

iii. PS 229 - Para enmendar la Sección 4 de la Ley Número 3 de 13 de mayo de 1942, según enmendada, conocida como “Ley de Madres Obreras”, a los fines de establecer

el término prescriptivo aplicable a las acciones por discrimen presentadas bajo dicha Ley. Se aprobó en ambos cuerpos y se envió al gobernador. Le enviamos carta pidiendo veto. Sin embargo, la legislatura lo pidió de vuelta para reconsiderarlo y ya el Senado lo reconsideró y volvió a aprobar. La Cámara aprobó nuevamente. Se envió carta al gobernador pidiendo veto. Gobernador devolvió la medida.

iv. PS 489 - Para enmendar la “Ley para la Administración y Transformación de los Recursos Humanos en el Gobierno de Puerto Rico”, a fines de conceder una licencia de duelo gestacional de dos (2) semanas a toda persona empleada que haya sufrido un aborto, y a toda persona empleada cuyo cónyuge o pareja consensual haya sufrido un aborto; incluyendo la pérdida del embarazo sufrida en un proceso de maternidad subrogada; y para otros fines pertinentes. Aprobado por ambos cuerpos, Enviado al gobernador, pero se pidió devuelta. Se reconsideró y quedó en espera de acción posterior.

v. PS 1461 - Para enmendar el Artículo 11 de la Ley 379 de 15 de mayo de 1948, según enmendada, conocida como la “Ley para Establecer la Jornada de Trabajo en Puerto Rico”, a los fines de garantizar la publicación de los horarios de la jornada de trabajo semanal con el tiempo suficiente para la planificación semanal de la clase trabajadora. Autores: Ana Irma Rivera Lassén y Rafael Bernabe. No fue aprobado.

La tecnología, y su vanguardia a través del tiempo, continúa siendo más necesaria en todo tipo de negocio, principalmente para que los procesos operacionales sean más efectivos y eficientes mediante la automatización.

En entrevista realizada a Miguel A. Carrasquillo, CEO de ITGROUP Technology Consultants, profundizamos en cómo la automatización continúa beneficiando la Industria de Alimentos, como un aliado indispensable en las distintas áreas de cada empresa

“Cuando se realizan transacciones en sistemas aislados, se da espacio para que tareas manuales puedan producir errores, duplicidad de datos, y falta de estandarización; siendo tan vital la integración para que todo el sistema operativo de una empresa fluya lo más automáticamente posible y la tecnología pueda ser usada al máximo. Factores como estandarizar, medir y multiplicar volumen son procesos requeridos para poder crecer todo tipo de operación, y la tecnología es indispensable para lograrlo de la manera más eficiente posible. Ahora con el auge de la tecnología dirigida a la inteligencia artificial, el requerimiento de la automatización ha cobrado más relevancia”, afirmó el Sr. Carrasquillo.

Reconociendo el modelo de proveer tecnología a través de productos y soluciones móviles flexibles, adaptados a los métodos de trabajo de sus clientes, el Sr. Carrasquillo detalló que para que cada sector de la Industria de Alimentos en Puerto Rico pueda impactar el sostenimiento, competitividad, valor y crecimiento de su negocio “Es importante poder automatizar los procesos de ventas que realizan sus vendedores en su operación en el punto de ventas; al manejo de las operaciones del inventario en un almacén; en optimización de la carga de los camiones que van a realizar las entregas de las órdenes a cada cliente, en la operación de servicio al cliente mediante herramientas que le den visibilidad al cliente sobre los acuerdos de ventas, la gestión de soporte, el estatus de sus órdenes; así como procesos de eCommerce, integrando con distintos sistemas de gestión empresarial (ERP), entre otros”.

“La automatización beneficia a las empresas al aumentar su productividad; reducir costos y tiempo operativo, mejorar la estandarización y desempeño de todos los procesos comerciales en su organización, y al minimizar los errores y controlarlos en tiempo real, mientras incrementa la velocidad y calidad de servicio a sus clientes; a través de aplicaciones que se adaptan a la tecnología, refuerza su infraestructura y la seguridad de sus datos Esa es la experiencia de nuestros clientes grandes, medianos y pequeños en Puerto Rico, República Dominicana, el Caribe y Florida”; concluyó el Sr Carrasquillo

ITGROUP Technology Consultants es una empresa puertorriqueña, con sobre 22 años de experiencia y credibilidad en el mercado, líder en el desarrollo de software integrando con los principales sistemas ERP que usan los distribuidores.

Actualmente, ITGROUP está próximo a lanzar funcionalidades basadas en Inteligencia Artificial (AI) para sus principales sistemas. Ahora las empresas de distribución podrán contar en los procesos de su fuerza de ventas con una aún mayor optimización y efectividad.

Miguel Carrasquillo

CEO de ITGROUP

“Actualmente todas las áreas de un negocio se basan en sistemas y tecnología. Aumentar las capacidades de una empresa contando solamente con mano de obra, es una estrategia que quedó en el pasado. ”

www.itgroupmobile.com

Grand Cherokee L Overland

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