Guia pto vallarta 2018 by Milenio Jalisco

guía tUrística

ES TIEMPO DE PLAYA

tus vacaciones inolvidables

ÍNDICE

(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR FRANCISCO a. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO D. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO JESÚS D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE CARLOS MARÍN DIRECTOR GENERAL EDITORIAL ANGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO HUGO CHAPA DIRECTOR EJECUTIVO JAVIER CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS ALFREDO CAMPOS DIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN SUBDIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL BARBARA ANDERSON DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL RAFAEL OCAMPO DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN MIGUEL ANGEL VARGAS DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MAURICIO MORALES DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO ADRIANA OBREGON DIRECTORA COMERCIAL RICARDO ZAMORA DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL DYANA REYES DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL ADRIAN LOAIZA DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS GUILLERMO FRANCO DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN FERNANDO RUÍZ DIRECTOR DE PRODUCCIÓN ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES VALERIA GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL MARCO A. ZAMORA DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES

guía tUrística

MARIO GARCÍA ROJAS mariana grimaldo gustavo rodríguez LUIS ADDAMS ANDREA RODRÍGUEZ wario sánchez RAFAEL PLATA

DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS EDITORA coeditor REPORTEROS

VIEJO vallarta

P06 YERBABUENA

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DE NOCHE

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ISLAS CERCANAS

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PARA NIÑOS

REVISA TU COCHE

CULTURA EN EL PUERTO

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DISEÑADOR COORDINADOR COMERCIAL

PASEOS

EJECUTIVOS COMERCIALES fabiola melchor, gerardo guzmán, AURORA BARBA, LILIANA GUTÍERREZ, fernanda del río

P40 CENTENARIO

CENTRO DE CONTACTO SUSCRIPCIONES: T: 01 800. 200. 64.53 Domicilio: av. calzada del águila 81-z. colonia moderna, gdl. jalisco Para Ventas e Informes: T: (33) 3668.3100

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AGENDA

P48

GUÍA TURÍSTICA PUERTO VALLARTA / SUPLEMENTO ESPECIAL / 2018. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: En trámite Número de certificado de licitud de contenido en trámite. Domicilio de la publicación, imprenta y distribuidor: Av. Calzada del Águila 81-Z, Col. Moderna, Guadalajara, Jalisco. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.

viejo vallarta

Tradicional y encantador

conocida como la Zona Romántica gracias a su aire tradicional que le brinda un toque diferente a cualquier excursión en pareja. por: Andrea Rodríguez / FOTOS: cortesía

acia el sur de Puerto Vallarta, después del río Cuale se encuentra la zona llamada popularmente Viejo Vallarta, esta parte de la ciudad se asemeja a un pueblo mágico gracias a su arquitectura que no ha cedido al paso del tiempo y en su lugar le aporta un encanto nostálgico a los hostales y cafés de la zona. Las calles de Viejo Vallarta se encuentran con la Playa de los Muertos, cuyo muelle no sólo sirve para transbordar hacia las islas de la región, sino que es un atractivo en sí mismo, especialmente durante la noche cuando su vela central se ilumina con luces de colores. Hacia el interior de las calles se encuentra el Parque Lázaro Cárdenas punto de reunión para los pequeños productores y artesanos que ofrecen sus productos en el Tianguis Cultural de los sábados. Para los amantes del café, la denominada Calle de los Cafés cuenta con una gran cantidad de opciones para que disfrutes de esta bebida. De hecho, en esta zona encontrarás diversas ofertas gastronómicas, desde restaurantes mexicanos hasta alternativas veganas y platillos italianos. Uno de los principales atractivos de esta zona es la casa que Richard Burton le regaló a su pareja y también actriz Elizabeth Taylor después de que ambos se enamoraran de Vallarta durante la filmación de La Noche de la Iguana. Dicho lugar se ha convertido en el actual hotel boutique Casa Kimberly. En cuanto a los atractivos naturales, El Púlpito ofrece una maravillosa vista del paisaje vallartense.

restaurante

Placer mediterráneo Yerbabuena ofrece gran variedad de platillos fusión con mariscos y cocteles de autor texto y fotos: gustavo rodríguez

ntre los pequeños ríos artificiales, fuentes y puentes de la plaza comercial, en el corazón de La Isla de Puerto Vallarta, se encuentra el restaurante Yerbabuena. El concepto es un estilo de cocina mediterráneo fusión gourmet en el que encontrarás mariscos, pescados, cortes y ensaladas. De entradas hay jamón serrano y mariscos frescos y entre las especialidades de la casa está la pesca del día, sellada y terminada en el horno con tapenade de berenjena confitada y jitomate o el lechón con piel crujiente. En cuanto a la barra, además de contar con una carta de destilados Premium e importados, cuenta con una serie de cocteles autor, como “mula de mosú”, que es una de las favoritas y que es una cerveza de jengibre, limón real, vodka y un toque de yerbabuena fresca.

También está el “tejuimango”, un coctel que se prepara con un tejuino de mango casero, limón, sal de mar, mezcal joven, espuma de mango y esferas de aperol o el “Martini de lychee”, que lleva vodka, limón real, jarabe de canela y un poco de lychee. Los cocteles además tienen una presentación vistosa y refrescante. Aprovecha para olvidarte un momento del mundo y disfrutar de una comida en la pequeña y relajante terraza de Yerbabuena.

YERBABUENA

H: L-J, de 13:00 a 00:00 h; V-S, de 13:00 a 01:00 h y D, de 13:00 a 22:00 h La Isla Puerto Vallarta, Local 69, Puerto Vallarta T/ 01 322 688 1673

restaurante

Romántico italiano La Posta combina un cálido, acogedor y romántico ambiente con una deliciosa fusión gastronómica italo-mexicana texto y fotos: gustavo rodríguez

legar a la Posta y sentirse en una rústica posada de correos es algo instantáneo, pues a los pocos minutos de estar allí, se siente como si viajara al pasado: las mesas de madera, el mobiliario antiguo, las flores en el centro, las velitas y los suaves sonidos de la música de fondo, como teclas de piano. Su menú se compone de platillos italianos, mexicanos, mariscos y la fusión de todas a la vez. En nuestro caso, probamos la “pizza messicana”, que lleva queso gouda, chorizo, chile serrano, cebolla morada y jitomate. Aunque si prefieres algo más tradicional puedes probar la clásica “margherita” o una pizza de mariscos. Para acompañar pedimos cervezas artesanales: una Colimita y Páramo, para los primeros platillos y una Ticus (Porter) para el postre. Para terminar, revisamos la carta de postres, donde encontramos una delicia: el “Tiramisú”, que se sirve como si fuera un trozo de pastel de chocolate, con un poco de merengue, glaseado con canela y coronado por una cereza. El lugar se encuentra frente al malecón por lo que goza de una vista privilegiada y por la noche, de un ambiente sereno con tintes de romanticismo.

LA POSTA

H: L-D, de 12:00 a 23:30 h Morelos 444, Centro, Puerto Vallarta T/ 01 322 222 0941 Precios: Pizza messicana $155; cerveza artesanal $80; tiramisú $80 10

diversidad

Al caer la noche en el Malecón El corazón de Vallarta tiene una amplia variedad de locales para seguir con la fiesta hasta la madrugada. texto: Andrea Rodríguez / fotos: cortesía

in duda alguna el Malecón es uno de los sitios más concurridos a la hora de viajar a Puerto Vallarta, por lo que no es de admirar que a su alrededor existan negocios de souvenirs, joyas y artesanías, pero también restaurantes, cafés, antros y bares donde puedes conocer una faceta de Puerto Vallarta mucho más festiva y salvaje. Existen opciones para todos los gustos. Por ejemplo, si deseas disfrutar de un ambiente sofisticado y elegante una de las recomendaciones más populares es Mandala, decorado con un aire oriental y espacios abiertos que te permiten disfrutar de todo lo que sucede alrededor. Otra sugerencia con una atmosfera vanguardista es Punto V, donde además puedes disfrutar de su Sky Bar con vista a la playa y los miércoles encontrarás música rock en vivo. Para aquellos que buscan un lugar donde también puedan disfrutar de deliciosos platillos, la franquicia del Señor Frog´s cuenta tanto con platillos del mar como ostiones y otros más terrestres como costillas a la BBQ, cuando baja el sol, comienzan los concursos, espectáculos y la barra libre. Hacia el final del Malecón, se localiza De Santos, restaurante gourmet que ha cobrado importancia en los últimos años. Un referente obligado es La Bodeguita del Medio, un pequeño pedazo de La Habana en tierras mexicanas donde no sólo saborearás comida típica de la isla, también podrás probar un habano, autentico ron cubano e incluso tomar clases de salsa. Ahora bien, si buscas un ambiente salvaje, The Zoo es una verdadera jungla con jaulas colgadas al techo donde puedes entrar a bailar y divertirte con tu manada. 12

islas

Escapes paradisíacos alrededor de Vallarta Puedes obtener una experiencia totalmente diferente viajando a cualquiera de estas islas. texto: Andrea Rodríguez/ fotos: cortesía

Similares a las Islas Marietas, Las Caletas ofrecen un ambiente paradisiaco donde puedes disfrutar de diversas actividades como buceo, snorkeling con lobos marinos, kayak, spa, yoga y más. Este lugar cuenta con una reserva natural y dada su exclusividad, encontrarás un entorno apacible y natural igualmente preparado para realizar un sin fin de actividades para toda la familia. En medio de Vallarta desemboca el río Cuale, el cuál se bifurca cerca de la costa de tal modo que forma una pequeña isla a escasos metros de la población conocida como la Isla del río Cuale (anteriormente Isla de Santa Clara o la Isla de los Niños). Este lugar posee un gran mercado de artesanías, una estatua en honor a John Huston y su película La noche de la Iguana, así como el Museo Arqueológico de Cuale. En general, este es un lugar pintoresco para conocer lo más típico de Puerto Vallarta.

uerto Vallarta tiene un poco de todo para vivir unas vacaciones increíbles, eso incluye lugares que por su geografía de encuentran apartados del bullicio de las zonas turísticas, sitios para admirar la naturaleza y andar con un ritmo más lento. Si has considerado adentrarte un poco más hacia el mar y escapar de las vacaciones convencionales, aquí te mencionamos algunos destinos cerca de Puerto Vallarta. Un punto reconocido internacionalmente y con una amplia demanda son las Islas Marietas, un conjunto valioso para la biodiversidad del país donde habitan especies como el pájaro bobo de patas azules, que año con año es visitado por las ballenas jorobadas. Además, uno de sus principales atractivos es la Playa Escondida, un lugar único en el mundo que ha tenido que regular la entrada de turistas para mantener el equilibrio del ecosistema.

restaurante

El original de las juntas Prueba los burritos y los tacos estilo pastor hechos de mantarraya texto y fotos: Gustavo rodríguez

i vas de camino a Puerto Vallarta, a lo largo del camino encontrarás pocas opciones como las Burritas Barra, que se encuentran en Las Juntas, a media hora de Vallarta. Encontrarás una oferta gastronómica que consta de tacos, ceviches, tostadas, mariscos y burritos rellenos de camarón, marlín o jaiba. En nuestra visita probamos diversos platillos, como aperitivos pedimos las órdenes de tacos (que constan de tres o cuatro cada una) de marlín y de jaiba, para probarlos y para saber por cuál de los burritos decantarnos, ya que estos son mucho más grandes, aunque con la ventaja de que pueden ser mixtos y llevar dos o más ingredientes. El plato estrella son los tacos al pastor de pescado y los de mantarraya, que son tan exitosos que se acaban cerca del mediodía y que si pasas por allí, es imposible no probar. Para acompañar los platillos tendrás por lo menos seis tipos de salsas y aderezos: salsa de habanero, de chipotle, de “cola de rata”, pico de gallo, mayonesa, ensalada de zanahoria, pepino, jícama y aderezo. Se trata de un local pequeño, pero con un ambiente agradable y tranquilo. El servicio es bueno y los platillos se sirven rápido.

BURRITAS BARRA

H: L-D, de 10:00 a 19:00 h Revolución 382, Las Juntas, Jalisco T. 01 322 290 1540 Precios: limonada $30; cerveza $25; burrito $95; orden de tacos $75 (incluye tres tacos de jaiba, mantarraya o marlín) 16

restaurante

El café de los artistas un rincón gourmet y de lujo en Puerto Vallarta texto y fotos: Gustavo Rodríguez

l concepto del Café des Artistes inició hace 27 años por el chef Thierry Blouet, quien abrió este espacio en su celo por conservar tanto la comida mexicana como la francesa, así como hacer una fusión con cocina de autor y eso por no hablar de la coctelería que también es una delicia. Cuenta con diferentes espacios, cada uno con su encanto. Una vez que pasas el vestíbulo, decorado por la firma Pineda Covalín, te encuentras con “Bar Peyote”, que es una sala de espera, donde podrás degustar de un delicioso coctel o un aperitivo, en sus cómodos sillones, en su barra baja o en el piano-barra, donde podrás escuchar la música en vivo por las noches. El “Salón de Gotas”, es reconocido por las gotas de cultura que descienden desde el techo y que están suspendidas junto a las mesas; está el “Salón de Mandarinas”, que se distingue por los cuadros en gran formato que presiden este recinto. Luego está “El Jardín” que es uno de los rincones preferidos, porque es fresco y tiene un concepto interesante en el que fusiona las artes plásticas con la naturaleza, y que solo se abre durante el invierno y la primavera. También cuenta con pequeños espacios que se pueden reservar para reuniones familiares o eventos más íntimos como la “Cocina de autor”, que un espacio en el que antes

se cocinaba frente a los comensales o la “Mesa del Chef”, que antes se conocía como “salón del puro”, porque se iba a fumar allí y que ahora se reservan para grupos de entre ocho y veinte personas. En cuanto a su oferta gastronómica hay platillos favoritos como el dúo de cordero, el risotto, preparado con una receta especial del chef. Además cuenta con cocteles de autor, entre los que destacan los “mezcalini”, una serie de cocteles preparados con mezcal o con raicilla: como el “Mezcalín peyote”, que es uno de los más buscados y que consiste en jugo de piña y de nopal, un poco de jengibre, mezcal y se sirve en una copa de Martini con los bordes escarchado de chile en polvo. Este sin duda, es uno de los restaurantes favoritos de Puerto Vallarta, por los que hay que pasar alguna vez.

CAFÉ DES ARTISTES

H: L-D, de 18:00 a 23:00 h Guadalupe Sánchez 740, Centro, Puerto Vallarta T/01 322 226 7200 18

restaurante

Como en casa Encore ofrece deliciosos desayunos y por la tarde agradables momentos de jazz texto y fotos: gustavo rodríguez

n una apacible terracita de Bucerías, se encuentra un jardincito con palmeras, helechos y sombrillas. Desde que tomas el menú, encontrarás desayunos típicos mexicanos o a la americana, cada platillo por separado o en paquetes que incluyen bebidas como en jugo y el café, así como dos o tres platillos que se complementan. En nuestra visita probamos el “Johny Breakfast”, que incluye dos huevos al gusto, con jamón, salchicha, hash brown. También puedes pedir chilaquiles o molletes para el desayuno o algo más al estilo americano como hot cakes o waffles con tocino. Por la tarde es un buen lugar para ir con tus amigos, tomar una cerveza y dejar que fluyan las notas del jazz. Desde que llegues recibirás un trato no sólo agradable, sino familiar, en inglés o en español, eso no importa. Por las mañanas escucharás el trino de los pájaros y por las noches podrás disfrutar de la brisa, las luces tenues y amarillentas, así como del jazz en vivo.

ENCORE RESTAURANTE & LOUNGE

H: L-D, de 08:00 a 00:00 h Lázaro Cárdenas 51, Bucerías Zona Dorada, Riviera Nayarit T/01 329 298 0140 Precios: jugo $30; café $30; Johny Breakfast $75, chilaquiles $100, smothie $55

nuevo vallarta

Un rincón para el descanso Nuevo Vallarta ofrece gastronomía, playa, golf y aventuras inolvidables texto: luis addams / fotos: cortesía

uerta de entrada a la experiencia de la Riviera Nayarit, Nuevo Vallarta es el segundo destino con mayor oferta hotelera en el país, con una infraestructura de primer nivel que se representa en impecables y extensos campos de golf, lujosos condominios, exclusivos restaurantes y dos de las más importantes marinas del país. Son cinco kilómetros de doradas playas que se aprecian, donde además del mar turquesa y la fina arena, disfrutarás de diversas actividades en un clima agradable. Además se trata de un destino con notable desarrollo inmobiliario, ya sea frente al mar, entre hermosos árboles o cerca de los exclusivos campos de golf, que se puede convertir en tu segundo hogar. Los hoteles y resorts de Nuevo Vallarta están catalogados entre los más exclusivos y lujosos en destinos de playa a nivel internacional. Algunos de estos palaciegos espacios han recibido la distinción de Cinco Diamantes, otorgada por la Asociación Automovilística Americana (AAA) a hoteles que ofrecen lo más fino y lujoso en hospedaje, ambiente y hospitalidad.

Los hoteles y resorts de Nuevo Vallarta, además de lujo y comodidad, le ofrecen diversas actividades recreativas para que disfrute al máximo de su estadía como deportes de playa, golf, buceo, surf, clases de yoga, gimnasio y canchas deportivas. Otra de las bondades que ofrece son los sofisticados spas, donde se brindan tratamientos revitalizantes para cuerpo y mente como hidroterapia, sauna e hidroreflexología, entre otros; spas que han recibido también importantes reconocimientos por su calidad de clase mundial. Para la práctica del golf existen muchas opciones. El Tigre, que fue diseñado por el tejano Robert von Hagge, y cuenta con 18 hoyos par 72 y 144 trampas de arena distribuidas en 7, 329 yardas de pasto Bermuda 419, terreno en el que también existen nueve lagos artificiales que desafiarán al más experimentado golfista. Igualmente espectaculares son los nuevos campos de golf de Grupo Vidanta: Campo de Golf Greg Norman y Campo de Golf Jack Nicklaus, localizados al interior de este desarrollo, anteriormente un campo diseñado por Jim Lipe y que actualmente ha sido rediseñado por los famosos golfistas Jack Nicklaus y Greg Norman – en donde los jugadores pueden practicar sus mejores tiros entre el ambiente de la playa y el paisaje de la Sierra Madre Occidental. 22

niños

Una experiencia inolvidable para los niños En familia la visita al puerto puede convertirse en un recuerdo para atesorar texto: luis addams / fotos: cortesía

los chicos será una visita al Zoológico de Vallarta. Aquí podrás mirar de cerca guacamayas, iguanas, tortugas, diversas aves y reptiles. El Zoológico de Vallarta A.C. se encuentra ubicado en una de las zonas más exóticas, rodeado de selva tropical. Justo en el poblado de Mismaloya, entre ríos y montañas, cuenta con un escenario natural donde te ofrece una estancia exquisita, divertida, entretenida y placentera. Si llegas en automóvil tendrás que tomar la carretera a Barra de Navidad, pasando los arcos a la altura del hotel Barceló, justo en el tope da vuelta en la desviación que está a la izquierda y toma el camino de la derecha (que está junto al río), pasando 800 metros. O si lo prefieres, en trasporte urbano toma la ruta de camiones con la leyenda “Mismaloya”, el cual podrás abordar en el cruce de las calles Basilio Badillo e Insurgentes. Bájate donde está la entrada a la playa de Mismaloya (afuera del estacionamiento del hotel Barceló) y al frente estará la calle que te lleva al zoológico.

ntre las actividades básicas se encuentra el ecoturismo enfocado en la familia, donde puedes conocer la riqueza natural de Puerto Vallarta así como su amplia diversidad de flora y fauna. En este apartado puedes visitar el estero El Salado, subir a caballo la cascada de Quimixto o tomar un tour por la Bahía de Banderas. Y es que con sólo caminar por las calles y playas es un paseo donde encontrarás cormoranes y pelícanos. O si lo prefieres puedes adentrarte en Puerto Vallarta hacia las partes más elevadas. Los deportes acuáticos es otra oportunidad para que los pequeños de casa descubran las maravillas de nuestro mundo, desde scuba diving, guías de surf o snorkeling; eso y más puedes encontrar en Puerto Vallarta para disfrutar una tarde en el mar, junto a tu familia. La Bahía de banderas es el lugar idóneo para divertirte con tus seres queridos, mientras conoces la riqueza natural de Puerto Vallarta. Pero sin duda uno de los lugares que dejarán un recuerdo en el corazón de 24

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MAPA PUERTO VALLARTA

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Un paseo artístico y natural

El malecón de Puerto Vallarta es un paseo donde se puede disfrutar del paisaje, bellas esculturas y espectáculos texto y fotos: gustavo rodríguez

o hay nada como caminar a lo largo de la playa, una experiencia que siempre es bella, ya sea con la familia, con los amigos, con la pareja. Siempre es relajante caminar junto a la playa, ver el horizonte, contemplar el arrebol durante un atardecer, sentir la brisa que moja que tu rostro, escuchar el bramar de las olas al deshacerse en espuma junto a la orilla. El malecón de Puerto Vallarta además cuenta con otros atractivos si miras hacia un lado encontrarás restaurantes y bares excelentes, desde los que podrás disfrutar de una bebida fría, mientras miras el atardecer. Hacia el otro lado, verás un paseo escultórico en el que se encuentran obras de grandes talentos como Alejandro Colunga, Sergio Bustamante, Carlos Espino, Rafael Zamarripa, Pedro Tello, Mathis Lídice, Ramiz Barquet entre otros. Por la noche, se puebla además de música y espectáculos callejeros de música y danza prehispánica, clown, malabares, danza folclórica y teatro al aire libre.

revisa tu coche

Prevención para un viaje seguro Tomar unos minutos de tu tiempo puede evitar contratiempos en tu viaje texto: luis addams / fotos: cortesía

a frase más vale prevenir que lamentar toma un significado muy importante cuando se trata de viajar, y debes tomarlo en cuenta con la misma atención que las reservaciones del hotel o llevar todo lo necesario en la maleta. Una revisión a tu automóvil te podría ahorrar inconvenientes, gastos imprevistos altos e incluso salvarte la vida. Revisa el aceite, comprueba la cantidad y calidad del lubricante, sobre todo después de haber pasado el invierno, porque con las heladas el circuito se ha contraído varias veces y al circular en tráfico lento el coche consume más aceite de lo normal. Esta medición se debe hacer siempre con el motor en frío, pues de lo contrario, parecerá que hay demasiado aceite en el circuito. El nivel de anticongelante también es importante, y para ello no hace falta quitar el tapón, porque el vaso de expansión tiene un nivel indicador que suele ser translúcido. Después está el líquido del parabrisas, y hay que prestar atención al estado de las escobillas. Hay que regular las luces, es una operación necesaria cada cierto tiempo y con el regloscopio y un destornillador corregirás cualquier defecto en unos segundos. Para el líquido de frenos, basta con pisar a fondo dicho pedal y ver si baja el nivel del vaso de expansión, así comprobarás que el sistema conserva su presión óptima. Por su parte en los neumáticos debes comprobar tanto su estado como el equilibrado. Para valorar el grado de desgaste de las cubiertas suelen llevar indicadores en la banda de rodadura, si están a ras del testigo es hora de cambiarlos, lo mismo que si este es inferior a 3 milimetros. Revisa también que no tengan cortes, abolladuras, perforaciones, ni un desgaste irregular. En la atención a la batería, si ves que sale líquido, debes cambiarla y revisar el alternador. Sigue la suspensión, encendido e inyección. Los chirridos, ruidos y el chirrido de las piezas, así como el balanceo de la carrocería en las curvas son síntomas del mal estado de la suspensión. Si el coche tarda en arrancar, el problema puede estar en el encendido o la inyección. Finalmente queda atención a las abrazaderas, bujías, cable y filtros, y comprobar que llevas todo lo obligatorio y en buen estado, sea la llanta de refacción, gato, llave, chaleco reflejante y triángulos de emergencia. 30

rutas

Viajar en camión texto: andrea rodríguez / fotos: cortesía

xisten diversas formas de llegar a un mismo destino, cada opción tendrá sus propias ventajas y desventajas. En el caso de los camiones, su uso puede resultar más barato que otros medios de transporte, evitarnos las preocupaciones más comunes de un viaje en carro (el precio de la gasolina, el estado del carro, estacionamiento) además de que reduce el tráfico y la contaminación ambiental. En el caso de que decidas visitar Puerto Vallarta desde el Área Metropolitana de Guadalajara, existen varias compañías de autobuses dispuestas a proveer sus servicios para acercarte a las playas de este maravilloso destino. A continuación te mostraremos algunas de las más importantes compañías, así como el precio de un boleto sencillo en cada una de ellas, considera que la mayoría de las compañías te ofrecen descuento al comprar en línea y cuentan con precios especiales para niños, estudiantes y personas de la tercera edad.

Vallarta Plus

Precio: $574 Tiempo aproximado: 5 horas. Puntos de salida: Terminal Tlaquepaque y Terminal Zapopan. Horarios de Salida: 1:00, 2:00, 4:30, 5:20, 6:00, 7:00, 8:00, 9:00, 10:00, 11:00, 12:00, 12:40, 13:20, 14:00,14:40, 15:20, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00, 21:00 22:30, 23:59

Primera Plus

Precio: $516 Tiempo aproximado: 5 horas con 30 minutos. Puntos de salida: Nueva Central Camionera de Guadalajara, Antigua Central Camionera de Guadalajara, Terminal de Autobuses Nuevo Milenio Zapopan. Horarios de salida: 2:10, 3:20, 4:20, 5:20, 6:00, 7:00, 8:00, 9:20, 10:40, 12:00, 13:30, 14:40, 16:00, 17:20,18:40, 20:00, 22:00, 23:59

ETN Autobuses

Precio: $670 Tiempo aproximado: De 5 horas a 5 horas con 40 minutos. Puntos de salida: Nueva Central Camionera de Guadalajara y Terminal de Autobuses Nuevo Milenio Zapopan. Horarios de salida: 1:25, 2:30, 3:00, 4:00, 5:30, 6:00.7:30, 8:00, 9:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 15:30, 17:00, 18:30, 23:30, 23:59 32

rutas

Antigua Central Camionera de Guadalajara Los Ángeles 218, Col. San Carlos T/36500479

Nueva Central Camionera de Guadalajara Carretera Libre a Zapotlanejo y entronque carretera a Tonalá Km. 1.5 T/ 37703800

Terminal de Autobuses Nuevo Milenio Zapopan

Carretera A Nogales No. 1110 Col. San Juan de Ocotan T/ 31100186/ 36276569

Central Camionera de Tlaquepaque

Periferico Sur, #8010, Col. Santa María Tequepexpan T/3555439

Terminales para autobuses Vallarta Plus Sucursal Zapopan Prol. Av. Vallarta #650-B Col. San Juan de Ocotán T/31102031

Sucursal Tlaquepaque

Carretera a Zapotlanejo #210 T/ 36003434

galerías

Cultura en el puerto Adicional a disfrutar de la playa, la gastronomía y los deportes, la oferta cultural es otra bondad de Vallarta texto: luis addams / fotos: cortesía

in duda Puerto Vallarta se ha convertido en el hogar de artistas y amantes de la cultura de todo el mundo. Y en su escena artística se refleja gran cantidad de galerías, esculturas públicas y festivales culturales que se ofrecen en la ciudad durante todo el año. En Vallarta encontrarás un gran número de galerías, con exhibiciones de pinturas, fotografías, esculturas, vidrieras, cerámicas y joyerías creadas por los mejores artistas nacionales e internacionales. Entre ellas se enlistan The Loft que cuenta con una valiosa colección de obras de artistas modernos y contemporáneos. La Galería Vallarta, que también es una de las tiendas preferidas tanto de locales como de turistas, ya que cuenta con posters, diversos artículos para coleccionar y una gran selección de artesanías de los diferentes estados de México. La Galería Corsica, Galería Corona y Galería de Ollas se suman al igual a las opciones. En Puerto Vallarta encontrarás además arte público. Más de 15 esculturas por algunos de los más famosos artistas mexicanos, entre ellos Ramiz Barquet, Sergio Bustamante y Alejandro Colunga, quienes crean un interesante espacio de arte público a lo largo del Malecón.

the loft

Cuenta con una valiosa colección de artistas modernos y contemporáneos.

manuel lepe

Creó temas en estilo Naïf basado en los paisajes del puerto.

Algunas de las esculturas representan la vida de importantes personajes históricos, otras reflejan la cultura y la vida en Puerto Vallarta, y algunas son el marco ideal para tomar inolvidables fotos de sus vacaciones. Por otra parte el pintor Manuel Lepe (1936-1984), nativo del puerto, creó temas en el estilo Naïf basados principalmente en los paisajes en y alrededor de la ciudad. En los cuales capturó la luz, sencillez y belleza de la ciudad antes de que se convirtiera en un centro turístico popular. Encontrarás su arte por toda la ciudad en algunas de galería y en el mural ubicado en el ayuntamiento. El Centro Cultural El Cuale reúne la música y arte, ofrece clases al público en instrumentos musicales, voz, pintura, escultura, teatro y fotografía. Otro centro

importante es La Biblioteca Los Mangos, en donde se ofrecen diferentes clases de: danza, artes escénicas, música, lectura y talleres de idiomas además de ciclos de cine. El Teatro Cecatur del centro ofrece “Cartelera Escénica”, una propuesta de la escena artística independiente que involucra a artistas locales y extranjeros que convergen en la ciudad. Disfruta de sus espectáculos de teatro, danza y música todos los viernes y sábados a las 20:00 horas. Y el Ballet Xiutla que cuenta con más de 300 niños y jóvenes en su equipo, se presentan de forma gratuita todos los viernes en la Plaza Lázaro Cárdenas de Olas Altas, a las 19:30 horas y los domingos en Los Arcos del Malecón a las 20:00 horas. Además cada mes se suman diversos festejos en donde las actividades culturales forman parte de la agenda.

paseos

Disfruta de su ecoturismo Pasar las vacaciones o tus días de descanso en Puerto Vallarta ofrece múltiples opciones para descubrir texto: luis addams / fotos: cortesía

n este apartado puedes optar por ir a pescar ya sea en alta mar, desde la playa, o a bordo de un kayak. Puedes hacer snorkel o buceo para explorar los paisajes acuáticos y los brillantemente coloridos peces tropicales de esta parte del Pacífico. Si te gustan las emociones extremas súbete a una moto acuática o aprende a hacer paracaidismo. Conduce una cuatrimoto por las montañas o practica motocross. Hay diversas agencias de viajes que incluyen algunas de estas actividades asi como sitios de internet especializados donde puedes reservar.

para disfrutar

Y qué mejor oportunidad que aprovechar el descanso para conocer más de lo que este mundo nos ofrece. En Puerto Vallara una de las visitas obligadas es el Jardín Botánico se encuentra ubicado al sur de la ciudad. Ahí se puede admirar una amplia colección de plantas y vegetación nativas de esta región del pacífico mexicano. También puedes admirar de cerca el comportamiento de las ballenas jorobadas, que cada año en la temporada de invierno visitan las cálidas aguas de la Bahía de Banderas es algo imperdible. Los tours son realizados en pequeñas embarcaciones adecuadas para esta actividad, y son guiados por biólogos expertos que te explicarán sobre el maravilloso mundo de estos enormes cetáceos. Al igual puedes ser testigo del milagro diario de la naturaleza y llévarte un grato recuerdo para siempre participando en la liberación de tortugas.Algunos de los hoteles que cuentan con este programa de liberación son Casa Magna Marriott, Fiesta Americana, Presidente Intercontinental, Westin Resort, Dreams y Velas Vallarta. Conoce el estero y realiza un tour guiado en una embarcación por esa área natural protegida de 169 hectáreas con vegetación acuática y subacuática. Aprenderás sobre la gran diversidad en la fauna de esta zona y te adentrarás al enigmático mundo de los cocodrilos, con suerte podrás apreciar alguno en su hábitat. Y por su ubicación geográfica Puerto Vallarta es un excelente lugar para realizar el avistamiento de aves, tan sólo en la región se encuentran más de 350 especies de aves, incluyendo aves acuáticas, terrestres y marinas.

ACATIC TEJAS SC DE RL TERMINADOS DE BARRO Como un conjunto de productores de ladrillos y tejas de Acatic; tenemos la visión empresarial siempre buscando hacer más y mejores negocios con el sector de la construcción en materia de tejas y ladrillos artesanales, la creación de ambientes tradicionales y rústicos en todo tipo de construcciones, llegando a nuestros clientes y con ello asegurar la mejor calidad y precio en nuestros productos. Materiales: • Teja Enarcada ( Ranchera ) • Teja Plana • Teja de Ala • Ladrillo de Azotea • Variedad de Pisos • Ladrillo de Bóveda y Muro • Tejas Extruidas

Contamos con Arcillas especiales para la fabricación de materiales y ofrecer un excelente producto. Trabajamos día a día con el único propósito de ser empresa líder en la región, ofreciendo lo mejor de cada uno de nuestros artesanos.

Acatic Tejas SC de RL Pirul No.580, Esq. Con Av. De los Arboles Acatic, Jalisco 45470 Tel/Fax. (378) 7150493 e-mail: acatictejas1@hotmail.com

vallarta incluyente

Turismo diverso Desde hace varias décadas existen negocios y localidades que ofrecen ambientes seguros e interesantes para la comunidad LGBT. texto: Andrea Rodríguez / fotos: cortesía

e acuerdo con Vallarta Pride, el evento anual en Puerto Vallarta que celebra el orgullo de la comunidad LGBT de la localidad, Puerto Vallarta fue el primer destino de México en ser reconocido por GayTravel.com con la etiqueta de Gay Travel Approved, ésta distingue la seguridad y la comunidad que el lugar proporciona a sus turistas, además de su capacidad para atraer a esta comunidad. Algunos sitios de Puerto Vallarta son reconocidos internacionalmente como paradas obligadas para el turismo LGBT, como la Zona Romántica, incluso hay clubs de playa exclusivos para este público, como Mantamar Beach Club, situado en la icónica Playa de los Muertos y el famoso club de hotel de lujo Blue Chairs Resort by the Sea. En estos lugares encontrarás una amplia gama de actividades, espectáculos e incluso paquetes de bodas. En cuanto al hospedaje, existen varios opciones situadas alrededor de la Zona Romántica, la mayoría de ellas con personal perteneciente a la misma comunidad, como el Hotel Mercurio, Casa Ladera y Agave Azul Guesthouse, este último también es pet-friendly. Por otro lado, Casa de los Arcos es una villa al lado de la montaña perfecta para los que prefieren cierta privacidad y la Casa Karma Boutique Resort ofrece una piscina panorámica al lado de la playa Conchas Chinas. 42

Durante el día, puedes disfrutar de varias excursiones como el crucero de Diana DeCoste, los Tours Ocean Friendly del oceanógrafo Óscar Frey cuya excursión se realiza en inglés y en español bajo un riguroso respeto a la naturaleza; o el Vallarta Eats Food Tour, que va de los restaurantes más populares hasta los tesoros desconocidos. Hacia el atardecer, puedes participar en el ArtWalk o Caminata del Arte que visita varios museos locales todos los miércoles. En cuanto al ambiente nocturno, las posibilidades son amplias. Sólo por mencionar algunos ejemplos, Kinky ofrece noches de karaoke, Incanto ofrece teatro cabaret, Kika Vallarta facilita el acceso a sillas de ruedas y en Apaches puedes tomar un buen martini. Incluso, puedes encontrar recorridos completos a varios bares gays, como el Gay Bar Hopping.

restaurantes

Típico mexicano La Federal se distingue por sus tacos de pastor artesanal y los “pipos” texto y fotos: gustavo rodríguez

entro de Marina Vallarta se puede caminar y pasear junto a los veleros y yates y después tomar un bocadillo en el restaurante que ofrece comida mexicana como tacos al pastor, en especial los artesanales que llevan una salsa especial preparada por la casa, y de asada, huaraches, cortes de carne y bebidas frías para acompañar. Uno de los platillos que puedes probar son los huaraches con carne de arrachera, que puedes pedir en el término que más te guste. Otro de los platillos estrella es el “Pipo”, que es un chile relleno de queso y carne, que te demostrará que hay otra forma de degustar esta comida. Los martes además hay promociones como la cerveza nacional y los tacos al 2x1.

LA FEDERAL

H: L-D, de 12:00 a 00:00 h y J-S, de 12:00 a 02:00 h Paseo de la Marina 121 Local-9 Puerto Vallarta T/ 01 322 221 2662

Casa de la Cultura

Arte y naturaleza El Centro Cultural Vallartense ofrece un espacio para exhibir las obras de los artistas locales y un pequeño jardín botánico texto y fotos: Gustavo Rodríguez

n una pequeña casita, que ha sido recientemente remodelada, en un espacio no mayor a los 20 metros cuadrados, con una trayectoria de 30 años; el centro cultural está dirigido por Ernesto Garrigós, junto a un grupo de voluntarios interesados en rescatar y conectar el arte local con la naturaleza. Jorge Madrigal es ingeniero agrónomo y colabora como voluntario con el pequeño jardín botánico y afirma que se trata de rescatar las especies endémicas de la isla, así como dar a conocer otras que no se dan en la región y que aunque se trata de un espacio que apenas inicia: ya cuenta con más de tres decenas de árboles y plantas: papaya, sábila, limoncillo, limón, albahaca, menta, hierbabuena, plátano, rábano, chile, jengibre, pitaya, cereza, guanábana, nopal y piña, entre otras. El espacio además cuenta con talleres de pintura, horticultura y elaboración de chocolate.

LA CASA DE LA CULTURA VALLARTENSE

H: L-S, de 11:00 a 19:00 h Isla Río Cuale 33 Puerto Vallarta, Jalisco T/01 322 166 0130 45

ANIVERSARIO

Por los 100 años texto: luis addams / fotos: cortesía

Puerto Vallarta, cuna de artistas, inspiración de poetas, testigo de romances y sangre de Jalisco,

l 31 de mayo de 1918, a Las Peñas, el pueblo de pescadores que fundó Guadalupe Sánchez, se le concedió el título de ciudad y un nuevo nombre en honor del jurista y gobernador de Jalisco, Ignacio L. Vallarta. Los restos arqueológicos más antiguos que se han encontrado en Puerto Vallarta, hasta la fecha, provienen del sitio llamado “La Pedrera” en la calle Costa Rica, en la colonia Lázaro Cárdenas. Es probable que los primeros asentamientos se hayan establecido alrededor del año 300 a.C. en el Preclásico Medio. Mil

años después llegó la gente de Aztatlán en el Post Clásico Temprano y finalmente estuvo habitado por grupos de la cultura Banderas en el Post Clásico Tardío. Esta cultura fue la que encontraron los españoles cuando llegaron al valle. Vallarta cumple 50 años como ciudad, 100 como municipio y habrá muchas actividades para celebrar desde estos días y hasta la fecha principal. Aquí te compartimos aquellos de la semana principal en el puerto para comenzar a hacer maletas y acompañarlos.

Agenda para la celebración Jueves 24 de mayo

Premio Puerto Vallarta Literatura Dramática. Es un concurso nacional de literatura género dramático para estimular a los escritores del país a que escriban historias sobre los distintos aspectos de Puerto Vallarta. Un jurado conformado por especialistas de reconocida trayectoria leerá todos los trabajos y determinará un ganador que recibirá un premio en efectivo y una estancia para él y un acompañante. El acto de premiación se llevará a cabo en el marco de un encuentro de dramaturgos locales donde habrá actividades académicas, lecturas dramatizadas y/o presentación de obras de autores vallartenses. 46

AGENDA Viernes 25 de mayo

Sabor a Vallarta (Hasta el 27 de mayo)

Superpower Fitness Festival

(Hasta el 27 de mayo) Evento y competencia de acondicionamiento físico basado en ejercicios constantemente variados, con movimientos funcionales de diferentes disciplinas al mismo tiempo, ejecutados a alta intensidad (crossfit), en donde competirán atletas de alto rendimiento de la república mexicana y atletas extranjeros, en la modalidad de equipos e individual, con diferentes categorías.

Sabado 26 de mayo

Encuentro Nacional de Cronistas.

(Hasta el 25 de agosto) Planteará la reinterpretación de archivos históricos para mostrar el desarrollo histórico de la región de Bahía de Banderas incluyendo sus distintos asentamientos a lo largo de la historia: la cultura prehispánica en Xiutla, las exploracaiones de los conquistadores, la fundación de Las Peñas en el siglo XIX, la inversiónextranjera con la Montgomery Fruit Company, las relaciones con Hollywood, así como la globalización: el monocultivo del turismo y sus prácticas de extracción, entre muchos otros eventos artísticos.

Domingo 27 de mayo

Feria del Taco

Uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana y con todo el sabor y sazón que solo los restaurantes de Puerto Vallarta pueden ofrecer en esta cuarta edición. Aquí se dan cita para probar más de 40 variedades y estilos de tacos y por su puesto disfrutar de los alimentos acompañados de aguas frescas, cerveza artesanal y la raicilla tan representativa de nuestra región.

Miércoles 30 de mayo

Magno Desfile Inaugural

Desde IPEJAL, entrando sobre la calle Morelos hasta Lázaro Cárdenas y saliendo sobre Juárez

Coro 100 Niños Concierto 03

Con el objetivo de fomentar el canto coral en la población e impulsar la organización de un coro que represente a la comunidad infantil dentro del marco de los festejos del centenario de la fundación de Puerto Vallarta, se forma un coro infantil conformado por 100 niños entre los 8 y 11 años de edad, con la finalidad de elevar la difusión musical artística cultural en la entidad, realizando una serie de diversos conciertos durante el año. 48

AGENDA

MIÉRCOLES 30 DE MAYO

Exposición de Fotografías El baúl de los Recuerdos Proyección del Documental Más Que la Playa

Documental sobre Puerto Vallarta, de los directores Brett Shuwartz y Sebastián Hernández Álvarez

Jueves 31 de mayo

Festival de la Luz Magno Desfile Inaugural Desde IPEJAL, entrando sobre la calle Morelos hasta Lázaro Cárdenas y saliendo sobre Juárez

Lavanderas del Cuale (Hasta el 31 de mayo)

Consiste en hacer una instalación de tendederos a lo largo del malecón, partiendo de donde termina el río Cuale, al sur y hacia el norte y por toda la Isla hasta llegar al Centro Cultural, remembrando la actividad que se realizaba en el cuale, los Tendederos estarán entre postes y palmeras. 50