Mujer Milenio 2012 by Milenio Jalisco

suplemento especial

Sรกbado 5 de Mayo de 2012

Mamรกs del Siglo xxi

Índice (+) JESÚS D. GONZÁLEZ / FUNDADOR FRANCISCO A. GONZÁLEZ / PRESIDENTE

En Milenio Diario Jalisco, queremos festejar a todas las mamás en su día mucho más allá de una celebración que se olvide a

FRANCISCO D. GONZÁLEZ A. / DIRECTOR GENERAL JESÚS D. GONZÁLEZ A. / DIRECTOR GENERAL ADJUNTO CARLOS MARÍN / DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CIRO GÓMEZ LEYVA / DIRECTOR EDITORIAL ADJUNTO HUGO CHAPA GAMBOA / DIRECTOR EJECUTIVO VALERIA GONZÁLEZ / DIRECTORA CREATIVA ROBERTO LÓPEZ / SUBDIRECTOR EDITORIAL NÉSTOR OJEDA / SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN / SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO VELÁZQUEZ / EDITOR EN JEFE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO / LA AFICIÓN JOSÉ MANUEL ECHEVERRY / EDITOR EN JEFE MILENIO.COM ROSA ESTHER JUÁREZ / DIRECTORA ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS / DIRECTOR PROYECTOS EDITORIALES PEDRO GONZÁLEZ / DIRECTOR ADMINISTRATIVO Y FINANZAS JAVIER CHAPA / DIRECTOR DE NEGOCIOS ADRIANA OBREGÓN / DIRECTORA COMERCIAL LUIS REZA / DIRECTOR RELACIONES INSTITUCIONALES GABRIEL NAVARRO / DIRECTOR INTERNET MAURICIO MORALES / DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO FERNANDO RUIZ / DIRECTOR PRODUCCIÓN ADRIÁN LOAIZA / DIRECTOR SISTEMAS ÁNGEL CONG / DIRECTOR SERVICIOS CORPORATIVOS MARCO A. ZAMORA / DIRECTOR PROYECTOS ESPECIALES

la mañana siguiente de los festejos. Por eso preparamos este material con el que las que aquí se incluyen, podrán tener un recuerdo especial de este Día de las Madres 2012, y las lectoras y los lectores, encontrarán historias inspiradoras en todos los ámbitos: empresarial, gastronómico, fashionista, artístico y cultural. Un ejemplar de colección, esperamos los disfruten. ESCRÍBENOS A: suplementos.gdl@,milenio.com

MAMÁS DEL SIGLO XX1

JAIME BARRERA RODRÍGUEZ / DIRECTOR EDITORIAL MARINA MIRANDA / DIRECTORA GENERAL DE NEGOCIOS MIGUEL ÁNGEL PUÉRTOLAS / JEFE DE INFORMACIÓN ÁLVARO DÍAZ / ADMISTRACIÓN JORGE VILLARREAL / COMERCIALIZACIÓN ELIZABETH VILLAGÓMEZ / MERCADOTECNIA ANTONIO NAVARRETE / JEFE DE CIERRE NOÉ ANAYA / PRODUCCIÓN MARCO A.VARGAS / FOTOGRAFÍA PABLO SALMERÓN / SISTEMAS HUGO MERINO / DISEÑO

Beatriz Alfaro de Errejón 06 Déborah Uribe 08 Geraldina Herrera Vega 10 Laura Almaral Palafox 14 Laura Arriaga 16 Marcela Zepeda de Topete 20 Maruja Cordero 22 Rosario Mendoza 24

PUBLICACIONES MILENIO

HORACIO SALAZAR / MONTERREY MA. EUGENIA GONZÁLEZ / TAMAULIPAS MARCELA MORENO / LAGUNA DIANA MANCILLA / ESTADO DE MÉXICO PABLO CÉSAR CARRILLO / LEÓN MIGUEL ÁNGEL VARGAS / HIDALGO PABLO RUÍZ / PUEBLA

AROMAS Y SABORES

TELÉFONOS

CONMUTADOR / 3668-3100 SUSCRIPCIONES / 3668-3170, 72, 73, 74, 75 FAX / 3638-3167 PUBLICIDAD / 3668-3126, 58, 60, 62 y 66 ATENCIÓN A CLIENTES / 3668-3192

PROYECTOS ESPECIALES Y RELACIONES PÚBLICAS / MÓNICA TREVIÑO EDICIÓN / DAL.IA ZÚÑIGA BERIUMEN DISEÑO / MARTHA PARRA DÍAZ REPORTERAS / LORENA MELÉNDEZ / SANDRA SALCEDO

Margarita L. de Dumois 26 Tere Leal 30 Ana María Romero 32

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Índice

Nombre de la Sección

Mayo de 2012

GALERÍA DE ARTE Alicia Yapur 34 Carmen Bordes 35 Carmen Villoro 36 Martha Cerda 37 Pilar Villasante 38 Sara Valenzuela 39

GUERRA DE CEREBROS Cristina Romo y Cristina Rosell

CLUB DEL LIBRO

DECO IDEAS

Chela de la Vega 44 Margarita Sierra 45 Silvia Eugenia Castillero 46 Guadalupe Morfín 47

Sinsalabin 65

TIPS DE IMAGEN Sally Rangel 68

IDEAS PARA EL HOGAR

Iliana Ruizvelasco 48

ASTROLOGÍA

¡QUÉ MODELO DE MAMÁ! Berenice Saint Martín Villeda 53 Genoveva Urzúa 54 Isabel Balderas 56 Isabel Briseño 57 Karla Padila García 58 Mónica Nancy García Monroy 59 María Luisa Camacho Ogarrio 60 Norma Angélica Lupercio 62 Rosalía Guzmán 63 Verónica Velarde 64

Gustavo Sprague

BELLEZA CIRUGÍA PLÁSTICA

PSICOLOGÍA MATERNIDAD 74

ZONA GIFT

GUÍA PARA CELEBRAR

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Mayo de 2012

Carnes y Pastas

Cocina Italo-Argentina

Hay lugares que nunca se olvidan, nuestro sazรณn tampoco Gran variedad de carnes, pastas, ensaladas y mucho mรกs.

EL RESTAURANTE CON LA MEJOR TERRAZA argentiliagdl @argentiliagdl

Av. Americas 840 Tel: 3640.1498 y 3817.8086 www.argentiliaguadalajara.com

a s e d a d i c i l Fe todas las Mamรกs Pรกgina

Empresa: Grupo Guía Giro: Inmobiliario Fundadora

Siempre como madre inculqué a mis hijos el amor a Dios (que es lo más importante), el amor a México y el amor a la familia para que fueran padres y empresarios con responsabilidad social

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ALVAREZ LOCACIÓN: OFICINAS DE LA EMPRESA GUÍA, EXCELENCIA INMOBILIARIA

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

Una familia es

una empresa exitosa Beatriz Alfaro de Errejón es ejemplo de que la fórmula perfecta entre ser madre y empresaria, sí existe cuando hay cariño, apoyo y comunicación

Por: Lorena Meléndez

Dalia Zúñiga Berumen

LA SEÑORA BEATRIZ ALFARO DE ERREJÓN CON SU HIJO MENOR, PABLO.

u familia y su negocio van de la mano. La señora Beatriz Alfaro de Errejón, encabeza junto con su esposo y sus hijos el grupo inmobiliario Guía, comercializador de desarrollos en Jalisco tan importantes como Versalles, Valle Real, Jardín Real, El Sauz, Lomas del Sauz, Sauz Patria, Sauz Torres, La Alborada, Real del Parque, Hacienda Casa Fuerte, Real Del Parque, Casa Grande, Real Santa Anita, La Joya Residencial, Viveros del Valle, Jardín Real, Solares, Solé, Abedules, Sendero de las Moras, El Manantial, Villa Serena, Punta Esmeralda, Tapalpa Country Club, Haciendas del Sol, por mencionar sólo algunos. La señora Beatriz tiene cuatro hijos: Juan José, Carlos, Beatriz y Pablo, quienes han sido sus pilares en su carrera y sus orgullos durante toda su vida. Y su esposo Juan José Errejón Hernández, su gran motor. Alfaro de Errejón nos resume su ingreso a la vida laboral: “Cuando mis hijos estaban en edad escolar, tenía más tiempo libre y empecé a trabajar porque siempre me inquietaron los negocios. Orientada por mi esposo entré en el mundo de las ventas, hace más de tres décadas comencé con una oficina en donde era vendedora; después, gracias a mi trabajo, empecé a dirigir algunos desarrollos y finalmente hace 18 años, cuando era directora del Fraccionamiento Valle Real, fundé Grupo Guía, excelencia inmobiliaria, y aquí sigo trabajando y dándole trabajo a muchas personas. Ahora que mis hijos y sobrinos están en la empresa hay ideas y visiones nuevas que se combinan con la experiencia. “Ser una buena madre me convierte en una mejor empresaria, y ser una buena empresaria me ha convertido en ser mejor madre, pues al final la familia es una empresa que tiene objetivos y metas, y estos se logran a través del esfuerzo, como en el trabajo, considero que mis empresas son exitosisímas”.

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Y para validar estas palabras, agrega que la manera en que ha logrado combinar su trabajo con su guía hacia los hijos, ha sido “conocer y tener muy presente las prioridades, valorar, administrar y sacarle provecho al tiempo, darme cuenta por mis hijos que todas las personas son diferentes. En primer lugar darles el ejemplo en el cumplimiento de la responsabilidad, el deber y la administración del tiempo. Me gusta muchísimo una frase que usaba mi mamá que dice: “La gente muy ocupada siempre tiene tiempo” porque así uno aprende a ser más práctico, porque automáticamente sabes distribuir tu tiempo y el tiempo que le dedico a mis hijos es de calidad”, confirma. Con esa misma seguridad, la señora de Errejón se siente orgullosa al afirmar que sí existe una fórmula para ser una madre exitosa y una empresaria exitosa, ésta es saber combinar las actividades. “Como ama de familia, como ama de casa y como empresaria, haciendo todo con mucho amor, alegría y dedicación. Procuramos no diferir los trabajos pendientes para el día de mañana que nunca llega. Siempre dándole prioridad a mi esposo y a mi familia, haciendo equipo con él, y complementándonos”. Desde luego que el que sus hijos trabajen en el negocio familiar, tiene sus ventajas, y se involucran mutuamente en las actividades que tiene que ver con la empresa. “En primer lugar con una comunicación muy grande en la familia, ellos nos preguntan por nuestras actividades, pero al mismo tiempo nos platican las suyas, así como sus experiencias e intereses y estas pláticas nos hacen muy unidos, la comunicación en la familia es lo que está siempre uniendo a la familia. Ahora que mis hijos ya están grandes los involucramos siempre pidiéndoles el apoyo y el consejo, ya que como están involucrados en los mismos negocios y empresas son consejeros y llevan el apoyo más grande para mí”. Con 38 años de trabajo, doña Beatriz sí considera que fue fundamental el apoyo externo para su labor como madre, pero habla de la educación. “Un muy buen colegio, que se dediquen también a fomentarles el gusto por el deporte y la lectura. Pero de todos modos, nada sustituye a un padre, una madre y una familia unida. Lo que más me ha conmovido es que cuando mis hijos llegaban del colegio me decían: “Mami ¿cómo te ha ido hoy?, porque a nosotros nos fue muy bien en la escuela” y a mi me hacía sentir orgullosa que aunque yo no podía ir por ellos, por el trabajo, ellos nunca se sintieron abandonados sino todo lo contrario”. Y esa emoción la comparte al recordar cómo ha sido el compartir con ellos su vida, sus actividades fuera del trabajo: “Los días de escuela los acompañaba a sus clases en la tarde, de inglés, natación, fútbol. Los fines de semana los llevábamos al cine o a un parque con sus amigos y en vacaciones hacíamos algún viaje todos juntos, por lo general a un rancho o a la playa. Y desde que se casaron comemos una vez a la semana en familia; hijos, nietos, todos y en muchas ocasiones también los fines de semana”, afirma. Para las madres de hoy, que deben combinar sus deseos de realización profesional siguiendo una carrera, y su instinto natural de madres, tiene un consejo: “Organizando bien su tiempo se pueden hacer las dos cosas. Lo más importante de todo aquí es siempre tener presente que la prioridad es la familia y los hijos. He tenido muchas satisfacciones en lo profesional, pero no se comparan en lo más mínimo con las satisfacciones que me ha dado mi familia y mis hijos. Nunca he perdido de vista que la responsabilidad económica y empresarial es de mi esposo y la mía es el hogar”. Para finalizar, nos habla de nuevo de ese gran hijo que le ha dado el prestigio empresarial que hoy posee: “Principalmente, nos dedicamos a orientar a los inversionistas a que incrementen su patrimonio y eso ha sido la fortaleza de la empresa a lo largo de los años. La empresa se especializa en el ramo inmobiliario, la comercialización de fraccionamientos, renta y venta de oficinas, casas, bodegas, terrenos, locales. Siempre me pongo en los zapatos del que va a invertir y eso es algo que aprendí como madre porque me di cuenta que todas las personas son diferentes y que no puedo tratar a todos por igual”, concluye.

Empresa: Grupo Modelo Giro: Fabricante de las Cervezas Modelo del Occidente Coordinadora de Relaciones Institucionales Grupo Modelo Noroeste-Occidente

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: CERVECERÍA CORONA DE GUADALAJARA

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

Una mujer auténtica Déborah Uribe Cruz está al frente de las relaciones institucionales de Grupo Modelo Noroeste-Occidente y mamá de tiempo completo

Por: Mónica Treviño

on más de 15 años de experiencia profesional, la Vicepresidenta de CANIRAC por tres periodos consecutivos, mercadóloga, estudiante de la carrera de leyes y estudiante del diplomado en Protocolo y Relaciones Públicas en el ITESO, miembro del Consejo Editorial del área de Negocios de Milenio Diario Jalisco y actual Coordinadora de Relaciones Institucionales de Grupo Modelo para Jalisco, Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Colima y Nayarit; es además ama de casa y mamá de un inquieto adolescente de 16 años “quien afortunada o desafortunadamente (lo dice en medio de una carcajada) está cortado exactamente con la misma tijera que yo”. Su manejo innovador de las relaciones públicas, el constante acercamiento con gobierno, consulados, embajadas, universidades, cámaras y asociaciones, su creatividad, dinamismo, tenacidad, así como su persistente labor de gestión, colaboración, apoyo y difusión de la marca que representa con orgullo, más la difusión de la cultura por medio de diversos programas y proyectos especiales, le auguran un prometedor futuro profesional dentro de una de las empresas más importantes del país. Si tuviéramos que definir en una palabra a Déborah Uribe, esa palabra sería sin duda alguna “resiliencia” (capacidad de una persona para ajustarse saludablemente a la adversidad y proyectarse hacia el futuro a pesar de acontecimientos desestabilizadores y condiciones de vida difíciles). Sería muy complicado, por cuestión de espacio, detenernos a desmenuzar las condiciones adversas que nos comparte, sin embargo, al observarla tan segura, optimista y plena, comprendemos cuando afirma que “ha valido la pena” y lo afirma sosteniendo en ambas manos la única foto que posee de sí misma de cuando era bebé. Una fotografía grande en blanco y negro, ahora restaurada por la tecnología, con close up a su

rostro y donde se aprecian sus grandes y expresivos ojos cafés mirando anonadada a “alguien” a quien sólo se le ve un hombro; alguien que la lleva en brazos y quien ella asegura (simplemente porque así lo siente) es la mujer que le dio la vida. Para Déborah “no existe una fórmula determinada para ser una profesionista exitosa y una madre comprometida… es más bien fijar la vista en un objetivo específico y avanzar con paso firme aunque sea un poquito cada día”. Su hijo (a quien todavía le llama “mi bebé” y a quien dedica la canción “Por ti” del dueto español Ella baila sola, desde que lo llevaba en su vientre) es “su motor, una gran responsabilidad, mi eterna preocupación, ese inmenso estímulo; la sal y pimienta de mi día a día, un cómplice, a veces mi dolor de cabeza… amigo, compañero fiel de mil batallas”. Sin duda, el gesto más conmovedor que recuerda de él fue hace algunos años cuando a ella “a punto de tirar la toalla”, en medio de una de tantas situaciones adversas, se le escapó un “ya no puedo” y Abraham se le acercó y con una seguridad comprometedora le dijo… “Mamá, tu siempre puedes”. Déborah es apasionada de su trabajo, enamorada de la empresa para la cual labora, fan del uso de la palabra, del sol y la playa, del sushi, de los zapatos de tacón, de Mafalda, de Malcom el de en medio, del Atlas, de sus tres perras, de la música, del cine, de los viajes no planeados, de la crema de cacahuate, de los tacos de frijol; del enigma de la Mandrágora, de la Fiesta Brava, de los dichos de su abuela, de las reuniones con amigos… Ella es una mujer plena y lo dice orgullosa, “con salud, un hijo incansable, mi pareja y compañero que me apoya en todo momento, un hogar, un trabajo que disfruto cada día, la pasión por mi profesión y mis grandes amigos… No le puedo pedir más a la vida“. Al solicitarle que nos comparta uno de los secretos de su éxito, ella simplemente se limita a decir… “ser exactamente la misma donde estés y con quién estés”.

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Empresa: Mackech Giro: Diseño y fabricación de joyería Directora de marca

LOCACIÓN: hogar de la señora Geraldina Herrera

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

Con toda la pasión

Geraldina Herrera Vega es diseñadora de joyas y una madre que inculca a sus hijos la pasión por lo que hace

Por: Lorena Meléndez

ackech y Cuzán son los nombres de las marca familiares que le ha dado prestigio a la joyería jalisciense, principalmente en la plata y Geraldina Herrera Vega es parte fundamental de ellas, especialmente en su vena de diseñadora. Las marcas se distinguen por la calidad que imprimen en cada pieza, que tiene la justa medida entre el trabajo artesanal de orfebres con la visión competitiva del diseño moderno. Elegante y sensual, con la belleza que la madurez acentúa, porta con orgullo sus propias creaciones. Geraldina nos confiesa que si existe un punto en común entre su trabajo como diseñadora de joyas y su maternidad, ese es la pasión. “Definitivamente la pasión, se me hace un ingrediente básico en la vida, la intensión, el amor, todo esto es algo que he vivido como madre, creo que el ser mamá ha sido de los mayores regalos de mi vida, desde que supe que estaba embarazada me encantó la idea de ser mamá, lo esperada y la verdad he vivido mi maternidad con mucha pasión y amor, yo creo que estos dos elementos han sido básicos que yo lo trasladaría a la cuestión de mi trabajo. Ahora que uno de mis hijos se encuentra en la universidad y otro en el proceso de escoger, una carrera yo les digo que lo más importante es que te apasione algo en la vida, es el motor de todos los seres humanos, cuando algo te apasiona de verdad lo haces con gusto”. Pero ella no sólo tiene algo que decir sobre el ejemplo que da a sus hijos, sino sobre el que recibió de su madre y su abuela. “El negocio del que yo vengo es una empresa familiar, esto es algo aprendido, yo tuve una abuela trabajadorcísima y no conozco a una mujer más trabajadora que mi mamá, ella fue una madre muy amorosa y una excelente ama de casa, entonces no es fácil de repente lograr el equilibrio cuando desempeñas varios roles, el

Dalia Zúñiga Berumen

decir ¿lo estoy haciendo bien? Yo creo que más de alguna vez te queda la sensación del que mucho abarca poco aprieta, pero sin embargo creo que es buscar una realización así como creo que los hijos tienen una etapa en la que requieren de la atención de su mamá que es muy importante, yo en esa etapa estuve muchísimo con mis hijos, mucho más que ahora que ellos ya son grandes e independientes, pero de chicos te requieren muchísimo, afortunadamente yo tuve la oportunidad de trabajar en una empresa familiar en la que contaba con el apoyo de mi mamá por decir, oye mamá me tengo que ir al festival de tal o a la final del partido del otro, entonces conté con ese apoyo y sé que muchas mamás si tienen que perder muchos eventos de sus hijos, y es una parte que siempre pesa. Yo tuve esa fortuna de contar con ese apoyo en la etapa en la que mis hijos me requerían más y ahora estoy al pendiente por medios como el celular, pero creo que es muy importante porque a fin de cuentas es el mayor compromiso que tengo con la vida, mis hijos, es mi compromiso con Dios, con la vida, conmigo misma y con ellos”. Estas ideas las refuerza al afirmar que sí es fundamental que, en los primeros años de la vida, la mamá esté presente. Sabe bien que para muchas es muy difícil porque hay que trabajar, pero sí considera que eso de tener tiempo de calidad también implica dedicarles más tiempo, “porque tú puedes llegar y ser muy amorosa, pero es tanta la influencia externa como el Internet y la televisión, que si no estás al pendiente puede no bastar con educarlos constantemente. En la etapa en la que son niños es bueno mantenerlos entretenidos con el deporte y definitivamente las pláticas en el trayecto a sus actividades son importantes, ya que después te das cuenta que el carro es un lugar de convivencia en donde conoces a tus hijos. Si se puede combinar trabajar medio tiempo en lo que los hijos crecen sería la mejor opción, ya que dicen que los primeros seis años son básicos y yo también lo creo”.

Entre las distinciones que ha recibido, se encuentran: • Galardón ENART, Primer Lugar en Diseño, 2003 • Galardón Jalisco a la Exportación, 2006 • Primer Lugar Categoría B en el XVIII Concurso Internacional de Joyería, 2006 • “La Paz”, pieza elegida en la pasarela y stand de Peñoles, Joya 2006 • Primer Lugar en el concurso de Diseño de CRIJPEJ, 2007 • Primer Lugar en la categoría Joyería, concurso ENART, en las ediciones febrero 2007, febrero y agosto 2009, febrero 2010, y Primer Lugar en la categoría Panamericanos, ENART, 2011 • Primer Lugar categoría Moda, Ll Bienal Iberoamericana, en Madrid 2010 • Plumb Club Pavillion Jck, Las Vegas, stand de Swarovski, invitados espe-ciales como la única marca de América, entre solo europeas • Vogue Fashion Night Out, Madrid, 2011 • Pasarelas de Gala en Minerva Fashion

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Mayo de 2012

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Empresa: LARX Giro: Promoción deportiva Directora General

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: CANCHA DE VOLEIBOL DE PLAYA UNIDAD DEPORTIVA REVOLUCIÓN.

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

orgullo deportivo de México En el año 2006 Laura Almaral Palafox ingresó al Salón de la Fama en Jalisco por su trayectoria deportiva y sus logros, siendo una de las pocas deportistas en el estado que se mantuvo en actividad por 30 años

Por: Mónica Treviño

ntrevistamos a Laura Almaral Palafox en sus terrenos… la cancha de voleibol de playa de la Unidad Revolución, sede de los recientes Juegos Panamericanos. Sentadas en las gradas, mientras esperamos a que termine un partido amistoso para poder colocar el equipo de la sesión fotográfica; ella mira a las jovencitas que practican entusiastas y le hacen recordar cómo fueron sus inicios. La lista de premios, reconocimientos, medallas y logros de Laura Almaral Palafox es impresionante. A grandes rasgos podemos resumirla de la siguiente manera: •Como nadadora fue campeona estatal y pre nacional de 100 metros pecho a los 12 años •Como atleta en voleibol de sala fue Medalla de Plata en los Juegos Centroamericanos de Medellín, Colombia, en 1978 •Nominada en varias ocasiones como la mejor jugadora en los Nacionales de Voleibol de sala •Campeona nacional de voleibol de playa de 1991 a 1995, 1997 y 1998 •Medalla de Oro en los Juegos Centroamericanos en Maracaibo, Venezuela, 1998 •Medalla de Bronce en los Juegos Panamericanos de Winnipeg, Canadá, 1999 •Ocho medallas al mérito deportivo del estado de Jalisco •Más de 70 torneos internacionales incluyendo series mundiales en voleibol de playa en Europa, Asia, América y Oceanía •Deportista de alto rendimiento por 32 años… desde 1971 hasta 2003 •Por todo esto y mucho más, en el año 2006 ingresó al Salón de la Fama en Jalisco: Por su trayectoria deportiva y sus logros, siendo una de las pocas deportistas en el estado que se mantuvo en actividad por 30 años, como deportista de alto rendimiento Interrumpimos la charla momentáneamente pues a lo lejos vemos llegar a Hazel Sandoval Almaral, única hija de Laura, quien empuja una carreola en la que viene su nieta Mary José Hernández… ¿nieta?... ¿Laura abuelita?.... Así es. Definitivamente una abuelita muy sexy, pues ya quisiéramos muchas lucir ese cuerpazo a los veinte o a los treinta... ser una deportista de alto rendimiento durante 30 años tiene sus recompensas, ¿no? Al verlas a las tres juntas, cómo conviven y comparten estos momentos, lo asociamos a la respuesta de Laura cuando le preguntamos ¿Para ti qué es ser mamá?: “Ser mamá es una experiencia de aprendizaje maravillosa única en la vida, que significa una gran responsabilidad. Si lo pudiese describir en cuatro palabras diría: amor incondicional a su máxima expresión. Por los hijos y los nietos somos capaces de dar la vida”. Laura es egresada de la Universidad Autónoma de Guadalajara, de la licenciatura en Administración de Empresas y sigue dedicándose al deporte. Su personalidad, en sus palabras, “dinámica, responsable, trabajadora, perfeccionista y muy terca”, le ha permitido seguir con paso firme en ese apasionante mundo. Actualmente dirige la empresa LARX Promotores Deportivos, que surge a raíz del trabajo de más de 15 años en la organización de eventos de voleibol de playa y cuyo objetivo es “ser parte del desarrollo del deporte nacional, así como el enlace entre las empresas que buscan eventos deportivos de calidad donde asociar su marca”. ¡Y vaya que lo han logrado!, ya que precisamente formaron parte importante de la organización de los eventos de voleibol de playa durante los

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LAURA ALMARAL CON SU HIJA HAZEL Y SU NIETA MARY JÓ

recientes Juegos Panamericanos. Le preguntamos a Laura, su hija, si comparte la misma afición por el deporte a lo que respondió que: “Es una actividad que realizamos juntas cuando vamos a la playa. Mary Jo todavía está muy pequeña pero ya ama el balón y ama ver jugar voleibol a su abuela”. “Hasta porras me echa”, nos cuenta la abuela en medio de una gran sonrisa.

Profesión: Abogada Especialidad: Judicial

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: Oficinas corporativas

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

La sensibilidad para

tratar a las personas Lorena Arriaga afirma que ser mamá, le ha dado la posibilidad de acercarse a las familias y ser una abogada más humana

Por: Dalia Zúñiga Berumen

na mamá joven y muy trabajadora. Y muy guapa, de una belleza fresca e irrefutable. Esa es la imagen que proyecta Lorena Arriaga de Sandoval, y sin duda su hija Giovanna así debe mirarla todos los días en que la ve marcharse a cumplir con las labores que, por las circunstancias, le toque realizar. “Tenemos actividades de mami e hija, tanto así que ya su papá dijo ‘yo también quiero tener mi espacio padre e hija’, y ya lo están haciendo”, dice divertida. La vida de Lorena ha dado giros en los que ha sabido enfrentarse, su maternidad cuando todavía era estudiante de la carrera de Derecho en la Universidad de Guadalajara, compaginar los primeros años de su pequeña con su trabajo en los juzgados, y después, asumir la dirección municipal del DIF Guadalajara en el periodo de su esposo, Jorge Aristóteles Sandoval. “Me encanta trabajar con niños. En el Supremo Tribunal de Justicia del Estado, trabajé con adolescentes y niños cuyas situaciones económicas, familiares y culturales los obligaron a delinquir. Entonces, cuando asumo la dirección del DIF municipal, puse una agencia de atención a los menores, porque esa fue la consigna, trabajar muy duro por la niñez”. Ser mamá no le impidió a Lorena concluir su carrera y hacer una maestría, y para ello fue fundamental el apoyo de su familia y el de su esposo. “Jorge nunca me dijo deja de estudiar para que atiendas a la niña, al contrario. Cuando estaba en la escuela, los días que iba de 7:00 a 9:00 am, él se quedaba con ella y ya regresaba rápido para que se fuera a trabajar. Y lo mismo durante la maestría, siempre me ayudó a cuidarla por las mañanas”. Lorena afirma que la disciplina y la organización han sido las claves para poder estar con Giovanna. “Es lo que te deja la abogacía, cuando estaba en la escuela, antes de casarme, comencé a trabajar en el despacho de mi tío –de hecho por él soy abogada, mi único tío materno-, y era irme a los juzgados después de clases y luego al despacho para revisar escritos, así que tenía que organizar muy bien mi tiempo. Ahora como papás, nuestra hija sabe que estamos más ocupados pero que siempre tendremos un tiempo de calidad, al menos dos veces por semana comemos juntos, y somos muy flexibles, si Jorge nos llama vamos y ahí comemos con él. Y eso sí, en la casa el trabajo se acabó, es estar en familia”. Lorena proviene de una familia de mucho trabajo, su abuela materna quedó viuda a los 32 años, y sacó adelante a su tío, a quien le dio la carrera de abogado, y a su mamá, quien es dermatóloga. Esta cultura del esfuerzo la tiene bien clara para transmitirla a su hija, a quien visualiza como pediatra. “Ella quiere ser diseñadora de modas, de interiores o chef, o si se puede las tres. Pero yo la veo tan humana, que le encantan los niños, los bebés y los cuida tan bien, que sí me la imagino como doctora. Ya Dios dirá”. Sencilla en su trato, muy firme en sus pensamientos y con respuestas claras y concretas, Lorena en este momento está dedicada a su casa y a las actividades de campaña de su esposo, pero confiesa que si bien extraña los juzgados, una etapa muy feliz de su vida porque le fascina la vida judicial, lo que más extraña es su labor en el DIF. “Ahí conocí la facultad de ayudar a la gente que llega y te toca y poderles decir ‘sí, claro, con mucho gusto’, creo que eso con nada del mundo me lo hubiera podido pagar”. Además, considera que esa etapa los unió mucho como familia. “A Giovanna le encantaba ir a todas las actividades que tuvieran que ver con niños con capacidades diferentes, en las entregas de juguetes ahí estaba, los abrazaba y siempre pedía ir. Con los niños de casa

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hogar no mucho, porque ahí todos eran muy cariñosos conmigo y el celo de hija afloraba, me rodeaban los niños y me decían ‘quieres ser mi mamá’, y eso no le gustaba mucho”. Lorena finaliza que la experiencia de ser mamá, le ha servido para ser más sensible, pues confiesa que los abogados son un poco fríos. “Ser mamá me ha ayudado a ir más allá, es decir, al trabajar en los juzgados con niños cuyos actos son tipificados como delitos, el ser mamá me sirvió para ir más allá, para involucrarme con las familiar, para conocer su situación, aspectos que no te da el sólo leer expedientes. Soy más sensible gracias a ella”.

Entretenimiento

Mayo de 2012

Sopa de letras Las mujeres entrevistadas en el suplemento especial Mujer Milenio, aparecen en esta sopa de letras con su nombre y primer apellido. Búscalas, subraya y palomea en la lista de abajo las que encuentres

Por: Mónica Treviño

Margarita Dumois Tere Leal Ana María Romero Beatriz Alfaro Deborah Uribe Geraldina Herrera Laura Almaral

Lorena Arriaga Marcela Zepeda Maruja Cordero Rosario Mendoza Cristina Romo Iliana Ruizvelasco Sally Rangel

Alicia Yapur Carmen Bordes Carmen Villoro Martha Cerda Pilar Villasante Sara Valenzuela Cristina Rosell

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Graciela de la Vega Margarita Sierra Silvia Eugenia Castillero Guadalupe Morfín Berence Saint Martin Genoveva Urzúa Isabel Balderas

Maria Luisa Camacho Mónica Nancy García Norma Angélica Lupercio Rosalía Guzmán Verónica Velarde

Empresa: Juntos por un caminar A.C. Giro: Centro de desarrollo de capacidades físicas e Intelectuales Directora

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: INSTALACIONES DE “JUNTOS POR CAMINAR A.C.” SAN JUAN DE OCOTÁN

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

Una vida de

original servicio Marcela Zepeda de Topete y su familia crearon un concepto de atención integral fuera de serie, que involucra a la sociedad en actividades terapéuticas para los niños quien los necesita, y recreativa para los que les acompañan en el proceso

Por: Lorena Meléndez

a historia de Marcela Zepeda de Topete es la de alguien que no se queda sentada a esperar a que alguien resuelva sus necesidades, sino que, con la ayuda de sus hijas y su esposo, buscó la forma de dar un servicio integral de atención a personas con capacidades diferentes. “Es muy común que si tienes que atender a alguno de tus hijos por problemas especiales, tienes que dejar fuera de este proceso a los otros hijos porque se separa la atención”. Juntos por un caminar, su centro, rompe con este esquema, ya que a la par de las terapias para los niños especiales, el resto de la familia puede realizar actividades recreativas en el mismo lugar. Marcela Zepeda tiene seis hijos: Marcela de 26 años, Luisa de 25, María José de 20 años, y los trillizos de 17 Alexa, Fernando y Regina. “Nuestra vida cambió con su llegada, al principio dices por qué a mí, y te vas dando cuenta que puedes hacer muchas cosas por los demás y que por algo te tocó a ti, y como les dije a mis hijas, a ver, somos familia y tenemos que hacer un proyecto juntos, primero por tus hermanos, para darles la atención y todo, y si se puede ayudar a los demás, pues adelante”. Y la piel se eriza al escuchar estas declaraciones. Marcela sigue con sus relato de vida: “Todo esto comenzó por los trillizos especiales, al principio todos necesitaron terapias, yo estuve recorriendo todo Guadalajara y cuando se podía el extranjero para atenderlos, y me di cuenta que hacía falta un lugar como este (Juntos por un caminar), un lugar en donde yo pudiera atender a mis hijos con alguna discapacidad o con alguna necesidad especial, y a mis tres primeros hijos, pues al principio los demás los tenía que dejar en el club o en la casa”. Así fue como surgió la idea de crear un espacio en el que las familias no tuvieran que separarse, sino por el contrario, estar más juntas y fortalecidas. Y si bien el proyecto nació

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Dalia Zúñiga Berumen para unir a su familia, ahora es una labor que sirve a al comunidad e implica mucho trabajo. Por ello “como profesionista sí ha sido difícil porque realmente fue algo que empecé sin hacer un plan bien hecho, claro que recibo todo el apoyo de mi esposo que es empresario y el me ayuda a la estructura y a la organización, y aunque sí es un poco complicado, siento también que es muy satisfactorio el poder dar algo más y a nivel familiar todo esto ha ayudado a todos mis hijos, porque gracias a Dios todos se han involucrado aquí en ayudarme a eventos, a proyectos, a todo, y ellos también se van sensibilizando sobre lo que es estar en el medio de la discapacidad, porque no es una empresa sino un lugar donde ayudas a personas”, afirma. Sobre si con base en su experiencia, existe una fórmula para ser una madre exitosa con una labor exitosa, responde bromeando: “Si hubiera una, que me la digan, yo siento que como persona tanto en lo familiar tienes tus altas y tus bajas, entonces de repente tu familia necesita más tiempo y de repente el negocio también tiene sus altas sus bajas y tienes que estar más concentra, y conseguir más personal o tienes que trabajar y sensibilizar más a toda la gente, entonces vas mediando un poco, sí me faltan manos para poder seguir creciendo y seguir dando servicio a mayor número de personas, porque trabajamos tanto en lo particular como en becas, pues desde que se abrió el centro hace diez años, la idea es que fuera particular y pudiéramos ayudar a la gente de bajos recursos”, afirma. Juntos por un caminar ofrece las siguientes terapias: neurofeedback, equinoterapia, hidroterapia, neurodesarrollo, cognición y comunica-ción, masoterapia, terapia física, terapia ocupacional, psicología y logofoniatría. Una de las que más llama la atención es la de equinoterapia, que consiste en aprovechar la relación que la persona pueda desarrollar con el caballo, su nobleza, su docilidad y a la vez su fuerza. Todos están invitados a conocer el centro y a apoyar, si así lo desea, consultando la página de Internet www.juntosporuncaminar.com, o llamar al 31102266. Marcela concluye compartiendo el espíritu de su hija Regina: “Ella tiene discapacidad motora, cada rato me ha enseñado a ver la vida con alegría, porque siempre se está riendo, tiene sueños y metas altísimas, entonces como que ella misma te va motivando a seguir adelante, ahorita se quiere ir a estudiar al extranjero, quiere ser equinoterapeuta y no tiene limites, y siento que todos estos niños tienen todos esos sueños y cuántas veces la sociedad o la misma familia no los dejamos que los realicen o que crezcan porque los sobreprotegemos”.

Todos están invitados a conocer el centro y a apoyar, si así lo desea, consultando la página de Internet www.juntosporuncaminar.com, o llamar al 31102266.

Empresa: Radiomujer Giro: Radio Chef y conductora

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: RESTAURANTE CASA DE LAS ROSAS DEL HOTEL WESTIN GUADALAJARA

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

Una vida

con sazón Maruja Cordero, más de 40 años disfrutando de la comunicación y la cocina

Por: Mónica Treviño

al vez el nombre de María Encarnación López Bermúdez no nos suene familiar, sin embargo cuando decimos Maruja Cordero, inmediatamente nos viene a la mente la locutora de Radio Mujer, conductora de televisión, historiadora de gastronomía y trajes regionales indígenas de México. Maruja es el claro ejemplo de una mujer completa en toda la extensión de la palabra; siempre amable, serena, emprendedora y creativa. Madre de cuatro hijos que procreó con su esposo Gerardo: Gerardo de 52 años, contador público; Fernando de 51, empresario; Laura de 46 años; intérprete, traductora y profesora de inglés y Carmina, empresaria de 44 años. Orgullosa confiesa que su vida ha estado colmada de bendiciones y que la familia ha sido su apoyo en todos aspectos. Se refiere a ser madre como una de las satisfacciones y logros más significativos en su existencia, pero además como una responsabilidad de tiempo completo. Para Maruja compaginar su profesión con ser ama de casa y madre ha sido relativamente fácil, y es sencillo de creer cuando la vemos preparándose para esta sesión fotográfica tranquila, dispuesta, sonriente y tras bambalinas observamos a su eterno compa-

ñero Gera, como ella le llama de cariño, mirándola con ternura y diciéndole al verla tan guapa y recién maquillada: “¡Me vuelvo a casar contigo¡”. Su consejo para las mamás que tienen miedo de sacrificar su profesión por sus hijos es que pueden acompañarse las dos actividades: “Cuando los hijos eran pequeños nosotros teníamos que conceder y hacer lo que ellos deseaban, ahora la situación se ha invertido; ellos se adaptan a lo que deseamos o podemos hacer y pasamos buenos ratos”. De todos sus hijos se siente muy orgullosa, pues cada uno a su manera se da su tiempo para estar en la vida de su esposo y la suya. Dedicarse a la gastronomía es para Maruja su vida y comenta: “En ella nunca terminamos de aprender y conocer nuevos sabores, combinaciones y texturas, cuando cocinas, tú creas, inventas o cambias platillos basándote en tu experiencia y gusto”. Sus 19 años como conductora de radio y 40 como chef le han dado galardones, diplomas y todo tipo de distinciones a los que una persona se hace acreedora cuando dedica a su profesión tiempo, amor y entrega. Además, confiesa: “Me ha dado muchos y grandes amigos”. Eso es vivir la vida “con sazón”.

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Empresa: Takasami Giro: Diseño y confección de ropa Directora y fundadora

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: Hogar DE LA SEÑORA ROSARIO MENDOZA

Mayo de 2012

Mamás del Siglo XXI

El poder de una marca femenina

Takasami es reconocida en todo el mundo por llevar la esencia de lo mexicano a niveles de la moda internacional. Rosario Mendoza es su fundadora. Por: Dalia Zúñiga Berumen

LA SEÑORA ROSARIO MENDOZA ACOMPAÑADA DE SUS HIJAS TANIA, KATIA Y SAMIA

an pasado más de 30 años. Rosario Mendoza se sentaba con sus hijas a bordar, a pintar telas, a construir un futuro. Esas niñas, que hoy no sólo son mujeres sino también mamás, son Tania, Katia y Samia, las que dieron origen al nombre de la marca Takasami. Hoy Rosario, rodeada de nietas y un nieto –como es su familia, tres hijas y un hijo-, ha formado un emporio familiar que exalta las raíces de la mexicanidad, pero sin “caer en folclorismos importables, siempre quise que mi ropa se viera muy mexicana, pero sin ser un disfraz”, ha comentado en más de una ocasión. Una mujer amable y dulce en su trato, se gana el corazón de quien tiene la fortuna de ser su amiga. Pero sin conocerla a ella, sus creaciones y diseños hablan por sí mismos. No por nada se le ha seleccionado para llevar sus creaciones por todo el mundo, acompañando a presidentes en sus giras y en exposiciones por América, Europa y Asia. Para dar una sencilla referencia muy cercana, ella fue la encargada de vestir a las edecanes en los desfiles inaugurales y finales de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Guadalajara 2011, así como en las premiaciones de los cientos de atletas continentales que acudieron a nuestra ciudad. Hoy, además de encabezar su empresa, también tiene el nombramiento de presidenta de la Cámara de la Industria del Vestido, una nueva responsabilidad que acaba de asumir este mismo año. Rosario nunca ha tenido empacho en confesar que ha sido su familia, su principal motor en la vida. “El ser madre me impulsó a crecer, luchar para abrirme paso en la vida. Mis hijos son los motores que me impulsan a ser mejor persona. Nada puede convencerte más que el ejemplo... dicen que: “las palabras jalan; pero el ejemplo arrastra”. He tratado de ser congruente entre lo que digo y lo que hago. No podría pedirles que actuaran o se condujeran de otra manera que no fuera la que ellos ven en su padre y en mí. He tratado de infundir en ellos la responsabilidad en el trabajo, la honestidad, el valor del respeto, la amistad y el ser agradecidos con Dios y con la vida”, afirma.

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¿Existe una fórmula para ser una madre exitosa y una empresaria exitosa?, le preguntamos, y responde: “Estoy convencida que cada persona tiene una percepción distinta del éxito, y que para obtenerlo, hay que esforzarnos día a día, trabajar y ganar el reconocimiento a tu labor. Para mí, el éxito no es en lo económico ni en lo material; son esos pequeños logros, satisfacciones y alegrías compartidas con tus seres queridos”. Si volvemos a los primeros años de Takasami, Rosario recuerda cómo involucró a sus hijas en el negocio familiar. “Desde niñas las involucré en pequeñas labores de casa y en lo que yo hacía en mi negocio de decoración, lijar una tablita, pintura, batik... Después, en hacer collares, sombreros, y más tarde, cuando ya crecieron, cada una ingresó a lo que más les gustó dentro de la empresa”. Rosario siempre le ha dado el reconocimiento a su esposo por haber logrado que su marca trascendiera, su apoyo incondicional, básico para desarrollarse como madre, ama de casa y empresaria. Por ello, sobre el hecho de decidir entre la familia y la profesión, señala: “Aquí, es cada una y sus circunstancias muy particulares. La que quiere ser o hacer algo más en su vida, tendrá que encontrar los cómo y las formas para lograrlo, y no creo que tenga que ser un dilema, todo se puede lograr, sólo hay que encontrar el equilibrio entre el tiempo, la edad de sus hijos, y por supuesto, si tiene pareja, tener su apoyo y respaldo en este reto”. De espíritu sensible, pues más que una empresaria, es una artista del diseño, Rosario comparte: “Cada hijo te va dejando una palabra o una frase que agregas a tu vocabulario familiar, y se queda para toda la vida, ya sea porque no pueden pronunciarla, por equivocación o por lo gracioso como lo dicen, y luego siguen las palabras de los nietos. Recuerdo haber leído que Jaime Sabines y su esposa, se comunicaban con frecuencia de la forma que se entendían con su nieto y le llamaban a algunas cosas de la manera que el nieto las pronunciaba....y esto les hacía muy felices... ahora yo les pregunto a mis hijas cuál es la nueva historia que contar de cada nieto o nieta... siempre me sorprenden y me hacen reír con sus ocurrencias”.

El arte

de alimentar el alma

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: HOGAR DE LA FAMILIA DUMOIS ARREGLO: FLORERÍA AROMA / DISEÑO: LILIA RÍOS

Mayo de 2012

Sabores y Aromas

La chef Margarita L. de Dumois nos comparte su visión como madre, empresaria y nos obsequia algunas de sus deliciosas recetas

Por: Mónica Treviño

ué agradable es conversar con una persona que realmente disfruta lo que hace, me refiero a Margarita L. de Dumois, quien nos recibió en su residencia de Ciudad del Sol para platicarnos precisamente que es todo “lo que hace” . Margarita es diseñadora de interiores, chef, asesora gastronómica y además esposa y madre. Ella es una mujer preparada en 360°: tiene estudios especializados en la cultura del vino, del tequila, diseño de menús con maridaje de vinos y alimentos, es capacitadota sobre el distintivo “T” de la industria del tequila, fundadora junto con su esposo Carlos Dumois, de La Cofradía, Vino y Maridaje, además de hermana de La Cofradía de Ensenada Baja California; de Edac (firma de asesoría y capacitación gastronómica), del concurso en Jalisco “La cocina típica mexicana” y de Aregala Jalisco en México, y también de la Asociación Gastronómica “Tlacuali”. Para Margarita dedicarse a la gastronomía unida a la hospitalidad ha sido su vocación principal. “Tiempo después de haber estudiado mi carrera en Diseño de Interiores y Paisajismo, (las cuales practiqué por 16 años profesionalmente) te puedo afirmar que ha sido mi pasión, la he tratado de vivir muy intensamente”. Creativa y observadora, Margarita también es una mujer que disfruta en gran medida el compartir su pasión por la cocina. Ella nos cuenta que durante los 30 años que tiene en el medio ha realizado gran cantidad de actividades que la han llenado de satisfacciones. Fue presidenta del Club de la Buena Mesa, sociedad gastronómica creada en el hotel Quinta Real Guadalajara. No se guarda sus conocimientos para sí misma, le gusta compartirlos, por eso ha sido colaboradora de programas de radio en varias estaciones como Radio Metrópoli, Radio Mujer, XEW Radio, Grupo Acir, Radio Grupo DK, entre otros. También ha participado en programas de Televisa Canal 4 como Hasta la cocina y algo más y ha sido jurado en un sinnúmero de concursos gastronómicos dentro y fuera de México. Uno de los aspectos de su vida que fue determinante para encaminar sus pasos hacia el mundo de la gastronomía, fue el de capacitadora en el ramo de electrodomésticos para marcas como: Sharp, Whirlpool, LG, General Electric, Black and Decker, Litton, Mabe, Amanna, Liverpool, Fábricas de Francia, Iser, entre otros. Cuando habla de sus hijos, Margarita se llena de emoción: “Carlos Alberto es Ingeniero Indus-trial y Sistemas con un MBA en el IE de Madrid y mi hija Ana Margarita, es licenciada

LA CHEF MARGARITA DUMOIS CON SU HIJO CARLOS

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en Relaciones Institucionales y tiene un diplomado en manejo de Gestión Estratégica en las ONG Madrid y Diplomado en Finanzas y Marco Legal en las Negociaciones de las ONG en Barcelona. De mi hijo Carlos admiro el ser una persona sumamente alegre, que vive para ayudar a los demás, muy noble, generoso y buen amigo. A veces cocina mejor que yo –afirma en medio de una carcajada- es un excelente cocinero y le gusta la cocina de autor. Crear es su mejor habilidad”. De su hija admira la fortaleza y actitud ante la vida. “Tiene excelentes habilidades para cocinar delicioso. Es una líder nata, administradora, organizadora impresionante en cualquier tipo de eventos, muy amiguera y me encanta como cocina” Para Margarita ser mamá es: “Un reto, sentirse muy orgullosa, un gran compromiso con Dios que creyó en ti y te confió la oportunidad más grande que puede tener un ser humano, el ser portadora de vida… una profesión, la más apasionante, la más retadora, la tarea más difícil pero la más gratificante. Es tener en tus manos una pieza de oro en bruto y tener oportunidad de irla moldeando por dentro y por fuera, sembrando en ella lo mejor de ti, de tu esposo. Es enseñar, educar, formar, para que el día de mañana que se quieran ir, saber dejarlos libres con la confianza de que en ellos sembraste lo mejor con errores y aciertos pero con mucho amor”. Margarita tiene mucho que decir a todas aquellas mamás que tienen miedo de sacrificar su profesión por los hijos. En sus más de 30 años de experiencia ha participado en innumerables cursos, seminarios y festivales gastronómicos. Entre ellos varios festivales gourmet en Puerto Vallarta con los chefs Thierry Blouet y Gerard Dupont; varias ediciones de Madrid Fusión y diversos cursos en Barcelona, siendo uno de los más significativos el que compartió con Albert y Ferrán Adriá sobre “Nuevas técnicas de las texturas” en el año 2011. “Con un poco de organización y planeación se puede llevar a práctica tu profesión, quizás no de tiempo completo, pero siempre hay maneras de continuar desarrollándose profesionalmente”. Para Margarita el balance entre ser mamá, esposa y profesionista es importante, comenta que habrá épocas en que ese balance no se logra y está consciente de que hay casos duros como el de las mamás solteras o aquellas que no cuentan con ayuda en el hogar. Para ellas resulta muy difícil, y las exhorta a que “no se desanimen, todo es por tiempos y por etapas y todo llegará en el momento adecuado”. Finaliza comentando que “para que yo haya podido llevar a cabo este proceso ha sido sumamente importante el apoyo de mi esposo, quien siempre me motivó a prepararme y a no quedarme atrás, esto ha sido muy importante para mí”.

Sabores y Aromas

Mayo de 2012

MENÚ DE TRES TIEMPOS DE MARGARITA DUMOIS PURÉ DE PAPA

ENSALADA ORIENTAL

DORADO AL HORNO EN SALSA DE HIERBAS

INGREDIENTES

10 papas 1 ½ barrita de mantequilla 1 taza de leche caliente ¼ de cucharadita de aceite de trufa (opcional) Sal al gusto Pimienta negra molida

1 manojo de espinacas mediano 5 o 6 tazas de lechuga mixta (2 paquetes) 1 taza de mandarina de lata escurrida (4 mandarinas naturales solo los gajitos) ½ taza de cilantro picado ¼ de taza de almendras tostadas en el hornito eléctrico fileteadas 1 aguacate en rebanadas grande.

PROCEDIMIENTO

Se cuecen las papas y pelan Se parten en cuadritos Se machacan y se pasan a la batidora Se le agrega la mantequilla previamente derretida Se agrega la leche caliente (debe de estar muy caliente) Se le da el toque con el aceite de trufa, es opcional, se agrega muy poquito tiene un sabor fuerte

¾ aceite vegetal o menos ½ cucharadita de miel 2 o 3 cucharadas de ajonjolí tostado Gotitas de hot chili oil (opcional, pica mucho) 1 cucharada de aceite de ajonjolí 2 dientes de ajo picados PROCEDIMIENTO

Se mezcla todo y se sirve como acompañante del platillo fuerte VINAGRETA ORIENTAL INGREDIENTES

1 cucharadita de jengibre fresco rallado 4 cebollitas cambray picadas (lo blanco y lo verde pálido) 1/8 de taza de jugo de limón ¼ de taza de vinagre de arroz ¼ de taza de salsa de soya

Se mezclan todos los ingredientes de la vinagreta, menos el ajonjolí tostado, en un frasco En una ensaladera se pone la lechuga, cilantro, mandarinas y almendras Se rocía con la vinagreta y se espolvorea con el ajonjolí tostado

INGREDIENTES

400 g de salmón fresco o dorado 20 g de hinojo fresco o eneldo, sólo las hojas 20 g de perejil liso 20 g de menta 1 ajo chico fileteado y picado finito o ¼ de pieza de ajo macho que es más suave 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharadas de alcaparras 10 g de anchoas (3 filetes) 2 oz de aceite de oliva 2 limones 40 g de cilantro 20 g de albahaca PROCEDIMIENTO

NOTA: Sopa

(opcional)

ramen de fiedeitos cocidos

Licuar y desinfectar todo menos el salmón, añadiendo aceite de oliva para licuar Se unta un charola con tantito aceite Se coloca el pescado (si tiene piel, con la piel hacia la charola) Se salpimenta Se baña con la salsa antes licuada Se hornea si es micro 8 minutos con la piel para abajo, en horno precalentado a 180°C por 15 minutos, y si es parrilla al carbón por 10 a 15 minutos (el fuego es más fuerte) de izquierda a derecha: VIÑEDOS PRIORAT CON ÁLVARO PALACIOS CON SU HIJA ANY con su esposo carlos en el bulli

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Mayo de 2012

Pรกgina

Estrella en la cocina y estrella como mamá Tere Leal es portadora de una tradición culinaria en Jalisco, con varios reconocimientos nacionales e internacionales

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: LOCACIÓN: COCINA DE BANQUETES PROVIDENCIA

Mayo de 2012

Sabores y Aromas Por: Mónica Treviño

oy chef, tengo junto con mi marido y mis tres hijos un negocio de banquetes desde hace 19 años, mismo que inició aún trabajando en la “Cocina Providencia” negocio propiedad de mis papás desde hace 45 años, en él crecí y aprendí las bases de todo lo que ahora hacemos… 3 diferentes marcas de servicio de banquetes: Providencia Banquetes, “Evole Gourmet Design & Events” y “Elías Sapién, Catering & Event Design” en Puerto Vallarta”. Así inició la entrevista con Tere Leal, poseedora del reconocimiento que le hizo la Academia Culinaria de Francia y el Vatel Club de México por su trabajo y trayectoria como chef, siendo sus padrinos el chef Gerard Dupont, Presidente Mundial de la Academie Culinaire de France y Thierry Blouet, chef propietario de “Café des artistes”, convirtiéndose en miembro de éstas en mayo del 2009. “Para mí este reconocimiento fue un logro muy importante, como también lo fue servir en eventos tan relevantes como la “Cena de gala del Festival Gourmet de Puerto Vallarta -2008-, en la que participaron chefs de 22 países. También la “Cena de gala de la Cumbre de líderes de América del Norte” –Instituto Cultural Cabañas 2009- , la “Cena de gala de la Rosa”, “100 años de la cruz roja mexicana en Guadalajara”, mano a mano con el chef Thierry Blouet, así como otros eventos en los que he compartido sartenes con el chef Mario Patis, que tiene Estrella Michelin -Dresden, Alemania- y con el chef Enrique Olvera del restaurante Pujol de México”. Tere se siente muy orgullosa de sus 3 hijos y todos participan de alguna manera en el negocio: Elías de 23 años, chef; Ricardo de 22 años, estudia Administración de Empresas Turísticas en la UVM; Erick de 20 años quien estudia Administración y Dirección, en la UP. Para Tere la Gastronomía es “una oportunidad para desarrollar mis habilidades y poder expresar a través de la preparación de platillos, experiencias y sensaciones a nuestros comensales, familiares ó amigos según sea la ocasión”. Por otro lado, cuando habla de ser mamá comenta que es “La experiencia de vida más increíble que Dios me ha dado. Mis hijos han sido realmente una bendición y cada día doy gracias a El por permitirme convivir con ellos”. La clave de su éxito para compaginar su profesión con la maternidad ha sido el trabajo en equipo y sobre todo el apoyo de su esposo, Elías. Comenta que mientras más pequeños, fue más difícil. “Ahora desayunamos todos los días juntos en el negocio a las 10am. Desayunamos gorditas, quesadillas de masa, chorizo con chile, chicharrón guisado, chilaquiles -por mencionar algunos de sus platillos favoritos- y la pasamos de maravilla “trabajando”. “No hay que sacrificar nada, si tenemos la inquietud de realizar alguna profesión en nuestra vida, el ser madres no debería ser un impedimento. Cuando uno realmente cree que Dios está, en cada momento, entonces no hay imposibles”.

LA CHEF MARGARITA DUMOIS CON SU HIJO CARLOS.

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v i t i d a a e d r

ernida d at m

rial o s n y e s

Por: Mónica Treviño

“Para mis hijos quiero ser ejemplo que inspire sus vidas”, comenta Ana María Romero, una de las personas más informadas en temas de tequila

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: LA HERMOSA CAVA DE LA DESTILERÍA RÍO DE PLATA TEQUILAS DEL SEÑOR, UBICADA EN TLAQUEPAQUE, JALISCO.

Mayo de 2012

Sabores y Aromas

uando hablamos de tequila, Ana María Romero tiene mucho que decir. Especialista en evaluación sensorial y directora de la empresa Vino y Capacitación, estudió Administración de Empresas en la UDLA. Se ha desarrollado en el área de capacitación para el sector de las bebidas, su especialización en evaluación sensorial para la viticultura y destilados (Universidad de Davis) le ha permitido aplicar esos conocimientos para la investigación del desarrollo aromático del tequila. También es columnista del suplemento Ocio, de Milenio Diario Jalisco. Ana María ha visto muy de cerca la evolución de esta industria y los valores culturales que la integran, además de representarla orgullosamente en diferentes escenarios tanto nacionales como internacionales a través de catas y maridajes. La autora de Los aromas del tequila, el arte de la cata, editado por Porrúa, nos cuenta que tiene más de 25 años dedicándose al mundo del tequila y lo define como “una pasión”. Su trabajo le ha dado múltiples satisfacciones, como su libro, el cual ganó el segundo lugar a nivel mundial por el Le Gourmand Awards en 2009 e incluye un kit con 50 esencias que muestran todos los aromas del proceso y del añejamiento. Ana María también es mamá de Juan Carlos de 27 años (diseñador), Judith Andrea de 25 años (veterinaria dedicada a los caballos) y Francisco José de 22 años (chef). Para ella ser mamá es: “Una gran bendición, amor incondicional”, compara a sus hijos con “saetas enviadas al mundo impulsadas por el arco de tu amor y por el arquero Dios”. Al preguntar a Ana María cómo compagina su profesión con la maternidad, ella nos dice que sus hijos “siempre han sido mi prioridad, de hecho hasta hace poco tenía mi oficina en casa, daba mis seminarios por la noche y cuando estaban en la escuela procuraba organi-

zar mi agenda de trabajo de acuerdo a sus horarios. Cuando tenía conferencias y trabajo fuera de la ciudad los aceptaba sólo cuando ellos estaban de vacaciones y los llevaba conmigo”. Hay muchas madres que temen sacrificar su profesión por los hijos. Ana María aconseja “Nunca renunciar a nuestros sueños. Se pueden lograr, todo tiene su tiempo, cada una escribimos nuestra historia dependiendo de nuestras prioridades; nunca te arrepentirás si haces tu mejor esfuerzo con amor para lograr la realización en todas las áreas de tu vida”. Ana María fue la primera mujer invitada como juez al Concurso Internacional del Vino en Ensenada, Baja California y juez en el Spirits of México, San Diego y Nueva York. A inicios de 2008 Ana María obtuvo el reconocimiento de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera CNIT como Maestra Tequilera, el máximo grado de un catador. Fue enviada por este mismo organismo a París y a Moscú para ofrecer catas a personas especializadas en bebidas. Ha impartido numerosos seminarios y formado paneles de catadores en destacadas empresas e instituciones como: IPADE, Casa Herradura, Cazadores, Tequila Sauza, La Madrileña, Tequila 7 leguas, San Matías, Tequila Don Julio, Casa Cuervo, Tequila Arette, Academia Mexicana del Tequila, El Tequileño, Consejo Regulador del Tequila y Cámara Nacional del la Industria Tequilera.

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Galería de Arte

Mayo de 2012

Entre la genética y el aprendizaje

Alicia Yapur es mamá de Sdagia, una hermosa niña que disfruta del arte aunque es difícil saber si en el futuro se dedicará a él Texto y foto por: Lorena Meléndez

ctriz y directora de teatro, al frente del Centro de Educación Artística José Clemente Orozco, CEDART, Alicia Yapur es una de las figuras de las artes escénicas más reconocidas del estado, y desde luego uno de sus rostros más bellos. Tamaulipeca de nacimiento, pero tapatía por adopción, aquí hechó raíces y aquí concibió y cría a su pequeña hija Sdagia, quien heredó este bello nombre de su bisabuela paterna. “Ella murió cuando mi padre tenía seis meses de nacido, mi abuela tenía cáncer en la matriz antes de concebir a mi padre, le habían amputado sus senos, era extranjera en este país (libanesa), en las tradiciones indígenas a la madre que muere por tener un hijo se le conoce como la “madre guerrera”, fue algo que me marcó y a los 38 años que me embarazé, es la primera niña que lleva su nombre en mi familia” afirma. De las herencias que Sdigia tiene –el nombre de su bisabuela y la belleza de su madre-, nos preguntamos si Alicia considera que heredará también su vena artítica. “Científicamente aseguran que existe la memoria genética, en realidad considero que el contexto en el que se desarrolla un niño es determinante, en mi caso los ejemplos serían muchísimos, pero por decir algo, mi hija de cinco años tiene una muñeca de porcelana rota, porque ella la rompió cuando tenía tres, le dije que se llamaría Simone de Beauvior recordando la maravillosa novela La mujer rota, y empezaron las preguntas de mi hija, quién es ella, qué significa escribir, qué es un poeta; para ella es natural sentarse al piano y tocarlo porque desde que nació lo vio, inclusive cree que lo toca cuando en realidad nunca ha recibido una clase de piano. No estoy de acuerdo en forzar a nadie a estudiar arte, creo que es inherente en la educación cotidiana y así lo hago con mi hija, escuchamos todo tipo de música, hablamos sobre los instrumentos, bailamos, ve obras de teatro completas, sentada y emocionada inclusive, soporta también mis ensayos que siempre son largos, aunque evito llevarla a éstos”, comenta. Pero Alicia ahora no sólo se dedica al teatro, sino que tiene una responsabilidad como directora de la escuela de Bellas Artes en Jalisco. “Cuando se es madre todo se vuelve más complicado en tu trabajo, tuve que aprender a modificar mis horarios, dormir menos, la lectura se vuelve difícil cuando se tiene a una niña llorando, demandando tu atención, tienes que aprender a lidiar con la culpa de no ser una madre tradicional porque en mi caso el trabajo es muy absorbente, y entonces valoras la calidad del tiempo más que la cantidad. En la creación

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además siempre he necesitado tranquilidad, espacios de soledad absoluta y ahora todo eso es imposible, lo hago en la madrugada cuando mi hija está dormida, en fin, es robarle tiempo al tiempo por el valioso hecho de ser madre”. Alicia también nos responde respecto a su se imagina a Sdigia en el teatro: “Siempre bromeo con eso, diciendo que sería algo terrible si mi hija se decidiera por el teatro, en realidad creo que cuando se es madre, lo único que deseas es que se dediquen a aquello que los haga felices y apoyarlos en esta vocación; si la tienen es una responsabilidad que asumiría además con mucho gusto, es algo que hago y al menos lo conozco, creo que tendría más elementos para poder conversar con ella, si estudiara medicina tendría que empezar por comprarme un diccionario básico de terminología médica y difícilmente me veo platicando en su consultorio, me produce naúsea los olores a medicamentos, en cambio hablando con ella en una butaca de teatro o en un camerino me sería algo absolutamente natural”, concluye.

jugando a ser actriz

Mayo de 2012

Galería de Arte

El arte, un proceso de aprendizaje La artista plástica, reflexiona sobre el desarrollo de la creatividad, más que suponer que la vena artística se hereda

Por: Carmen Bordes

AutoretratO

Me preguntas que si considero que el arte se hereda? Es una pregunta muy común con respuestas variadísimas con las que normalmente no estoy de acuerdo... Mi cuñado, el escultor Paúl Kevin, con su sarcasmo característico dice que por supuesto que sí, que depende... si el artista es bueno claro que le hereda mucho dinero a sus hijos... jajaja. Bueno, ya en serio te respondo yo a tu pregunta que lo correcto sería preguntar si el talento se hereda. Yo creo que no... es un proceso de aprendizaje que se va dando lentamente dependiendo de los estímulos puntuales en el crecimiento de los seres, son muchos factores tanto materiales como culturales y afectivos, siendo éstos catalizadores en las distintas sensibilidades, ¡no hay ser humano que no sea sensible al nacer! Tal vez los genios sí tengan un don especial heredado como Johann Sebastian Bach o Pablo Picasso... pero qué pasa con otros genios como Leonardo da Vinci o José Clemente Orozco, que sus padres no tenían relación con el arte. Hay muchos mitos al respecto, porque no hay receta ni respuesta correcta. De lo que sí estoy segura es la importancia que tiene para el desarrollo del ser humano motivar y promover la creatividad maravillosa con la que todos contamos, ya que es como un músculo, si no se estimula, se paraliza. Si me preguntas por mis padres, mira, desde mi particular punto de vista sobre el arte, te puedo responder que sí, sí fueron un par de artistas al vivir la vida... fueron artistas del arte efímero. Y respondiendo a tu segunda pregunta... también mis hijos tienen mucho talento para el arte y para lo que quieran hacer en la vida... sólo que ellos tienen que decidir.

OBRA DE CARMEN BORDES

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Galería de Arte

Mayo de 2012

FOTOGRAFÍA: ABRAHAM PÉREZ

maternidad o el asombro ante la vida misma Carmen Villoro es madre de Mariana y Federico. Como poeta tiene nueve libros publicados; también es psicoanalista y afirma que los padres deben respetar la vocación de los hijos Por: Carlos Rosas

armen Villoro nació en el Distrito Federal, en 1958, aunque en su reciente antología Espiga antes del viento, dedicada a sus padres, precisa que la concibieron en Guadalajara, en una casa por avenida Unión, esquina con Vidrio. Su infancia y adolescencia las vivió en la Ciudad de México. En 1985 llegó a Guadalajara, ciudad que hizo suya y en la que dio a luz a sus dos hijos: Mariana y Federico. Además de psicoanalista y poeta, Carmen Villoro es amante del arte y, sobre todo, de los libros, de la lectura. De sus hijos, dice que “ya volaron”: Mariana tiene 27 años, vive en Chapala, es guionista de cine y televisión, ilustradora, escribe narrativa y también poesía. Federico tiene 25 años, se dedica a las artes plásticas, ahora se encuentra en Estados Unidos, estudiando una maestría en diseño gráfico. ¿Se hereda la profesión?, preguntamos, y la poeta responde sin prisa: “Yo creo que, más que heredarse, se transmite. Me gusta mucho una frase de Antoine de Saint- Exupéry, el autor de El Principito, que dice: si quieres que alguien

CON SU PELUCHE DE SIGMUND FREUD

construya un barco, no le enseñes a realizar las labores propias para construir el barco, enséñale el anhelo por la inmensidad del mar. Es una frase muy bonita porque alude a cómo se transmite una pasión. Es decir, si tú tienes una pasión por algo, un anhelo, pues transmites de muchas maneras ese anhelo o esa pasión, y yo creo que eso es lo que pasa con los abuelos, los padres, los hijos; como que en ciertos personajes de la familia hay una capacidad de transmitir esa pasión por el cine, la literatura, o por la cocina, o por el disfrute de la naturaleza, o por lo que a ti te mueve en la vida. Entonces, los hijos se contagian, y yo creo que ese contagio es lo que a veces confundimos con herencia genética”. Carmen Villoro reflexiona y explica su postura ante las expectativas que los padres suelen tener sobre los hijos: “Yo creo que los hijos deben hacer lo que ellos quieran hacer. Y yo creo que es un acto de respeto. Uno tiene que poder frenar las ansias de que los hijos sean lo que uno quiere que sean, porque si uno quiere que los hijos hagan lo que uno pretende, es un puro acto de vanidad. Los hijos, yo pienso que deben hacer lo que les pegue la gana”.

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Inevitable cuestionarla sobre su noción de madre, a lo que responde: “Ser madre para mí es la oportunidad de darle vida a un ser humano, para que sea diferente de ti y tenga una propia existencia, esa es la función de ser madre, darle todo lo que uno tiene para que haga lo suyo, no para que te complete, no para que te acompañe, no para que te cargue, no para que te siga, no para que haga lo que tú quieras que haga, sino para que tenga una vida. Eso es idealmente, claro que todas nuestras neurosis nos llevan a muchas madres a atrapar a los hijos, y la lucha de los hijos es casi siempre para poderse liberar de los tentáculos de la madre. Desde lo poético, ser mamá es el mayor de los asombros, porque es lo más milagroso que otra persona tenga existencia a partir de tu cuerpo, y nazca, y florezca; al mismo tiempo te genera los afectos más intensos y te convoca todo tipo de emociones ese ser que partió de ti, pero que es otra cosa, es el milagro de la existencia, donde tú sólo eres un vehículo para que se dé la vida, y lo que te asombra es la vida misma”.

Mayo de 2012

Galería de Arte

Es difícil llevar el

peso de una carrera Para la escritora Martha Cerda, se hereda la sensibilidad artística, pero seguir exactamente la misma vocación de los padres, puede ser muy duro para los hijos

Texto y foto: Lorena Meléndez

artha Cerda, la reconocida escritora, fundadora y presidenta del Centro de Guadalajara del PEN Internacional, fundadora y directora de la escuela de Escritores de la SOGEM (Sociedad General de Escritores de México) tiene tres a hijos: José Ruiz Cerda, de 40 años, Jorge Ruiz Cerda, de 37 y Martha Teresa, de 32, todos están casados y le dieron a Martha Cerda la posibilidad de ser, también, una excelente abuela. Martha empezó a estudiar literatura cuando la menor de sus hijas tenía tres años de edad y era su fiel compañera a cualquier lado al que la escritora se dirigía. ¿Usted cree que el arte se hereda?, le preguntamos. “Yo creo que el arte es en sí una vocación especifica, no se hereda, lo que se hereda es la sensibilidad, por ejemplo en mi familia no hay escritores, pero mi mamá cantaba muy bonito y ella hubiera querido hacer una carrera profesional, pero se casó y pues ya no la hizo, en ese tiempo no se usaba”, afirma. La autora de libros como La señora Rodríguez y otros mundos continúa: “Tenía un tío que no conocí, porque murió muy joven, que dicen que escribía y pienso que de alguna manera la sensibilidad sí se hereda porque de mi familia, ya de mis hermanos y yo, los tres nos hemos inclinado por la literatura aunque yo soy la única que ha hecho una carrera, pero mi hermano, el que sigue de mí, también escribía y el menor también escribe un poco y se dedica a la edición de libros; pero ya cada quien elige el área que le guste, en nuestro caso es la literatura, pero por parte de mi papá tengo una prima que es pintora, Lucía Maya, yo me imagino que aunque ellos tenían otras áreas, la sensibilidad que heredé me hizo escoger la literatura”. En cuanto a esta herencia que menciona, pro hacia sus hijos, la autora comenta:

Martha Cerda con su hija MARTHA TERESA Y SU NIETA MARTHITA

“El de en medio empezó a escribir, lo hizo muy bien, pero lo dejó porque los hombres se tienen que dedicar a sus negocios; al mayor le gustaba mucho hacer video, pero también ahora se dedica al comercio y mi hija la menor es médica, aunque tiene mucha facilidad para escribir y una redacción impecable, pero tam-

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poco se dedica a esto. Claro que me hubiera gustado que se dedicaran a la literatura, pero es difícil cuando uno de los padres se dedican, en este caso como yo a la literatura, que los hijos sigan los pasos, porque no se sabe si van a ser iguales o mejores, o incluso peores, entonces creo que para ellos es un poquito

pesado el llevar el apellido de un padre que haya hecho una carrera más o menos reconocida”, concluye.

Galería de Arte

Que ame

la danza Pillar Villasante es una bailaora y maestra de flamenco, y su pequeña hija sigue sus pasos, aunque con la libertad de hacerlo, nunca con la imposición

Texto y fotos: Sandra Salcedo

iene su estudio que lleva su nombre, Pilar Villasante, fundado hace 25 años, en el que cuenta con aproximadamente 300 alumnas. Ella bailó desde pequeña, porque siempre fue su amor la danza y también la enseñanza, haciendo una combinación laboral perfecta. Estudió en Guadalajara y a los 16 años viajó a España a continuar sus estudios y desde entonces continúa aprendiendo y enseñando. Pertenece a la Sociedad de Danzas Españolas, tiene la certificación escolar y su meta es elevar la danza española en Guadalajara y en México. Mayo de Pilar, al pensar acerca de la vena artística y si de alguna manera se puede heredar, contestó que tiene un sí y un no por respuesta para esta pregunta: un no porque si fuera de esa manera, ella no sabría de dónde salió su amor a la danza, dado a que nadie de su familia se dedica a ella. Sin embargo, cree que de cierta manera sí se hereda, pero el amor a la danza puede ser que lo heredes de la maestra o de quien sea que te enseñe, por eso ella considera que los instructores se tienen que abocar a hacer que las alumnas amen bailar y se interesen por estudiar y conocer. Al ver esta temática reflejada en su hija, platica que es un arma de doble filo, ser alguien artístico como ella, que baila todo el día y el presionar a los hijos a realizar lo que sus padres puede ser contraproducente, por eso, le da la libertad a su hija de elegir sus actividades. “Yo lo que trato de hacer es transmitirle el amor por la danza y si ella lo quiere, va a bailar. Ella baila desde hace nueve años, es decir, desde que estaba en mi panza, y ahorita le gusta y se divierte, y espero que siga pero que sea porque lo ama y lo disfruta. Nada más”, concluye.

PILAR VILLASANTE CON SU HIJA

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Mayo de 2012

Galería de Arte

Con la música

como un juego

Sara Valenzuela afirma que su hijo Matías sigue sus pasos, pero de una forma natural, sin que sea determinante que vaya a dedicarse a su misma vocación Texto y fotos: Sandra Salcedo

antautora, productora de radio, promotora cultural, ex integrante del grupo La Dosis y además madre de un hijo de cinco años, Matías, nos habla acerca de la vena artística dentro de las familias, la manera en que se hereda y cómo se desarrolla en los hijos. “Yo creo que sí se hereda la vena artística en la familia, sí es mucho más fácil que un niño tome una dirección similar a los papás, pero no creo que sea una regla”. Sara Valenzuela cuenta que su hijo Matías ha estado expuesto al ámbito artístico desde antes de nacer, en la música y los conciertos, sin embargo él tiene intereses diversos. Le gusta la música, cantar, es parte de un juego. Para ella la música tiene que ser algo natural, porque ha visto papás que obligan a sus hijos a tocar algún instrumento y terminan odiándolo, y por el contrario, hay otros que sí llegan a tomarle el gusto, pero Matías con sus instrumentos, como la guitarra que le regaló o un pequeño piano sólo quería tocar las canciones de la caricatura Thomas el Tren. “Yo creo que es importante el promover el desarrollo musical de los niños”. Agrega que jamás le impondría a su hijo que lo hiciera, porque la música es importante y ella simplemente le dará la posibilidad de acercarse a ella. “Uno puede soñar con que su hijo sea algo y puede resultar ser otra cosa completamente distinto. Hay ciertas predisposiciones genéticas que te orillan, dependiendo de tus habilidades manuales, sensoriales, psicológicas y siempre el entorno determina tus gustos”. En su caso personal ve que a su hijo le gusta mucho pero no ha demostrado que va a ser un gran músico, y no le preocupa, porque tiene que surgir de forma natural. Sara, creadora del programa Sólo jazz de Radio UdeG, afirma que sus padres no fueron músicos, su madre fue pintora y su padre ingeniero químico, aunque sí les gustaba el mundo artístico. Mencionó que lo que la determinó a ella fue el ambiente en el que vivió fuera de su casa, con la gente que tuvo contacto, porque, a veces, “son más influyentes los contactos externos que del ámbito familiar. Son tantos factores los que determinan el desarrollo del hijo, y el desarrollo de su personalidad va a ser de su propia cuenta”.

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Sara valenzuELA CON SU HIJO MATías

Guerra de Cerebros

Las redes

dos gener

Cristina Romo y su hija Cristina Rosell Romo, no revolucionado la vida moderna: la co

Por: Dalia Z

n mitad de su sala, rodeadas de libros y con la foto del queridísimo Juan Pablo Rosell, quien por años tuvo su columna sobre gastronomía en el suplemento Ocio de Milenio Diario Jalisco, el ambiente no podría ser mejor. Una tarde después de comer, todo es lanzar las preguntas y dejar hablar a estas dos mujeres inteligentes, pertenecientes a dos generaciones distintas. Cristina Romo fue académica por muchos años en el ITESO, pilar de la carrera de comunicación y autora de libros como Historias que me han contado, editado en 2011 por Arlequín, y La otra radio, texto que todavía se usa en la carrera. Cristina Rosell Romo es una de sus dos hijas, abogada, dedicada a las relaciones públicas. Mariana es la otra hija del matrimonio Rosell Romo, aunque por cuestiones de tiempo, la charla sólo pudo ser con las primeras. No está demás decir que las dos hijas le han dado nietos a Cristina mayor. Comenzamos con cuál fue el primer contacto que cada una de ellas tuvo con Internet. Comienza Cristina mayor: “Tuve que entrarle a esta tecnología, principalmente por el correo electrónico, cuando se comenzó a hacer una especie de herramienta de trabajo en el ITESO, y la verdad ni siquiera usaba la computadora, todavía usaba la máquina de escribir, para hacer algunas cosas, o tomar la libreta o algún cuaderno y una pluma Bic, que eso ha sido hasta estos días mi modo de escribir. Yo digo que el pensamiento me fluye del cerebro a las manos, y no es cierto, ya uso la computadora para escribir casi todo, excepto cuando hay algo que me implica detenerme más, entonces sí, lo escribo a mano y luego ya lo transcribo, usar esta tecnología se convirtió en un requisito, en una herramienta de trabajo, porque era también como nos estaban llegando las comunicaciones formales y oficiales, y también las no formales, y por esa ruta tenías que estar caminando, a finales de los años noventa, en mi caso. Después fui descubriendo que era una herramienta también para trabajar, para averiguar ciertas cosas, de todos modos a estas alturas de la vida si necesito saber cómo se escribe una palabra que no sea de un uso muy común, yo me voy al libro, a la enciclopedia, al diccionario de María Moliner, voy al diccionario de la Real Academia Española, y ya sé que esta ahí, pero yo nunca consulto el diccionario de la computadora, yo prefiero irme al libro”. Por su parte, Cristina hija responde: “Empecé a mediados de los años noventa, y fue porque las circunstancias te obligaban a utilizar esta herramienta, yo trabajaba en una notaria y utilizaba mucho la computadora, pero no con la Internet, sino supliendo a la máquina de escribir, Internet la empecé a utilizar en mi casa en el momento en que dejó de ser dependiente de la línea telefónica, que si recuerdas, si te ponías a navegar, tu teléfono estaba ocupado, lo cual era catastrófico, y me impresiona esto, sólo han pasado quince años, a como lo utilizamos ahora tanto los teléfonos fijos, como los teléfonos celulares, como las computadoras, como las redes sociales, hay un avance impresionante, entonces yo así lo empecé a utilizar en mi casa. No era común que la gente tuviera computadoras en su casa, hace 15 años, cuando yo me casé, porque mi marido dejó de usar una computadora, y fue a quedar en mi casa, y ahorita es casi impensable una casa sin computadora. Hoy no puedo trabajar, no puedo vivir sin ella, no puedo comunicarme con nadie sino es por Internet, viajo a través de Internet, resuelvo casi toda mi vida a través de Internet, aunque sí prefiero hablar con las personas, por teléfono, que me contesten y me comprueben que sí se hizo el pago, que sí se hizo el depósito, todavía me gusta, pero cada vez confió más en las cuestiones que hago a través de la red, porque las agencias de viajes y todo eso, todo ya lo hago directo a través de Internet, y así como mi mamá todavía escribe a mano, yo he dejado de escribir a mano por completo, y también de consultar libros, ya no lo hago tanto, pero me sigue gustando leer, tener el libro en mis manos y estar acostada en mi cama, o sentarme en mi sillón con mi libro, eso sí no lo

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Guerra de Cerebros

s sociales, eraciones

Mayo de 2012

cambio, y también me encantan las revistas, prefiero leer mil veces un artículo en una revista, o en el periódico en físico, que a través de la red, eso sí no me gusta, lo hago cuando es necesario, pero sí me gusta seguir comprando mis revistas, mis libros, me gusta seguir cargando con ellos, me encanta, lo prefiero mil veces a estarlo viendo en mi teléfono, o en mi tablet”. La charla sigue en torno a su primer contacto con las redes sociales y las diferencias se hacen más patentes. Cristina mayor comenta que ella no tiene contacto alguno con ellas. Reconoce que, como la Internet, es una herramienta indispensable, y agrega que “le veo muchísimos usos importantes, pero no me veo todo el día moviendo el dedito para ver quién me twittea, o ver quién me pide ser su amiga, yo a mis amigas me gusta verlas, y a mis amigos también, me gusta tomar café con ellos, comer con ellos, platicar, y no estar mandándonos recaditos, de alguna manera para mí el correo electrónico cumple esa función, y sí voy y lo busco para ver quién me contestó, a quién le mandé a decir una cosa, o si me van a invitar para algo. Ahora mismo llevo dos días sin Internet y me siento aislada, porque no puedo averiguar y agarro el teléfono y les hablo, pero yo creo que esto de las redes sociales, que no tienen más que tres, cuatro o cinco años realmente, están siendo una verdadera revolución, es una de las más grandes revoluciones que ha sufrido la humanidad, o gozado también, que modifican el modo de la vida, que modifican la cultura de la humanidad, como fue la rueda, la máquina de vapor o la imprenta”.

os presentan sus puntos de vista sobre el tema que ha omunicación personal a través de Internet

Por su parte, Cristina hija sí es una consumidora de redes sociales, pero también tiene sus reservas con ellas. “Entré a Facebook, no al principio de esta red, sino más tarde, me resistí un poquito a meterme, hasta que me fue imposible evadirme de ello, empecé a utilizarlo cuando sentí que era útil para mí, y para mi trabajo, yo hago relaciones públicas, y sino utilizas las redes sociales, estás perdido. Le tenía un poco de reticencia al ser tan público, o tan chismoso, o tan expuesto, hasta que me sentí bien y me di cuenta que uno maneja su Facebook como quiere, y sabes qué tanto pones y qué tanto no. Me parece que es un parteaguas en la evolución humana, y que sí te aproxima a las personas que quieres, y que te quieren, eso es lo que yo encuentro de diferencias con las otras redes sociales. No es mi favorita red social Facebook, siento que ha caído en un rollo monótono, y hasta cierto punto ingenuo o naif o ñoño, para determinadas edades, que hasta lo manejan los niños de diez a 13 años, y personas más grandes, por ejemplo mi mamá podría usarla, es reticente, pero podría, yo tengo mucho más amigos en ella que en Twitter, por mi edad, sin embargo mi red social favorita en estos momentos es Twitter, me encanta su inmediatez, me gusta que sea efímero, por lo dinámico y rápido que es, y sí lo considero más compleja, más inteligente, podría decir, pero siento que es un reto poder expresarte en sólo 140 caracteres, y poder decir algo inteligente, o medianamente entendible en sólo 140 caracteres, y además como hay una especie de juego de egos, o de popularidad, y que parte del chiste es tener muchos seguidores, entonces tienes que ser o muy inteligente, o muy divertido, o muy sabio en lo que dices, para allegarte seguidores. Creo que eso es lo que representa el reto del twitt, alude a una cuestión voyerista, es muy divertido seguir a la gente, hay twitter stars. Me parece que es una ventana riquisísima y fabulosa”.

Zúñiga Berumen

“Soy feliz de haber nacido en esta era, me encanta, aunque también lo considero un reto para mí como mamá, hay que cambiar la manera de educar, de disciplinar, y de estar medio enterado de qué pasa con tus hijos”

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Respecto a la información que se transmite en la red, las dos Cristinas coinciden en que Internet está lejos de desplazar al libro, a las revistas y a los periódicos. “Para mí una revista virtual es algo que no existe”, dice categórica Cristina mayor, orgullosa de sus colecciones personales. En una charla tan intensa, son muchas las ideas que en el papel deben quedar fuera, pero baste concluir con algunas reflexiones de Cristina hija en su papel de mamá: “Yo soy feliz de haber nacido en esta era, me encanta, aunque también lo considero un reto para mí como mamá, de medir y de cuidar, que ya las cosas son muy diferentes, y por lo menos en mi casa el teléfono fijo nunca suena, yo jamás veo a mis hijos hablando por teléfono, y yo casi ya no hablo por teléfono, y antes te alterabas si hablaba el novio, si la hija se colgaba del teléfono, casi llorabas y gritabas, y ahora todo es más callado y nunca te enteras, todo es a través de los deditos, y como que hay que cambiar la manera de educar, de disciplinar, y de estar medio enterado de qué pasa con tus hijos, a mí por ejemplo me tienen bloqueada del Facebook mis hijos, y con toda la razón, pues es su vida” concluye.

Mayo de 2012

Pรกgina

Club de lectura

Mayo de 2012

El pájaro que

habita en su alma Chela de la Vega asegura que lo mejor de su vida es haber sido madre, y transmitirle el amor a la lectura a sus hijos y a otros niños es una gran oportunidad de vida

Texto y foto: Lorena Meléndez

raciela de la Vega es licenciada en Ciencias de la Comunicación, egresada del ITESO, fue locutora de radio de programas infantiles, educadora, directora de Comunicación Social del DIF Jalisco y actualmente es la directora del Trompo Mágico Museo Interactivo. Además de una sonrisa siempre sincera, Dela Vega comparte que tiene dos hijos, aunque los dos ya crecieron e hicieron sus vidas, siguen teniendo una relación muy cercana con su madre y tratan de reunirse lo más posible; Pablo Montaño de la Vega es el mayor, tiene 38 años y radica en Nueva York con su esposa, la menor es Marianeli Montaño de la Vega, quien a sus 29 años, está casada con un alemán y vive en aquel país. Para tener más niños lectores, Graciela de la Vega asegura que primeramente se necesitan mamás que les guste leer, que sepan que el comprar un libro no es un gasto, si no una inversión en la formación de sus hijos, que tanto papás y mamás lean con sus hijos para que de esta manera empiecen a interesarse por la lectura, es por eso que De la Vega nos platica a cerca de uno de los libros que la marcaron en algún momento de su vida “Es libro al que le tengo un especial cariño, porque cuando empezamos aquí en el Trompo Mágico yo tenía una visión muy clara de que quería tener espacios de lectura para los niños, porque si solamente les ofreces tecnología y muchas actividades, íbamos a dejar de lado a los libros. También me he dado cuenta que mientras más entrado en la tecnología, más difícil ha sido que el niño tome el hábito de la lectura, entonces formamos una pequeña biblioteca en ese momento para abrir el museo, no eran más de 800 libros que fuimos a comprar todos a la carrera en la Feria Internacional del Libro y todo eso, entonces la persona que en ese momento me ayudá a buscar los libros, se llamaba Lourdes Sierra, lamentablemente ella murió una semana antes de inaugurar el museo, pero cuando estábamos

CHELA DE LA VEGA, con las fotos de sus hijos

armando la biblioteca y documentando lo que había, ella fue la que me invitó a descubrirlo”. Para acreentar el suspenso, agrega: “Mi hijo Pablo estaba de vacaciones forzadas porque acudía a la UNAM y la escuela se cerró, entonces él estaba ayudando voluntariamente a documentar los libros que había, me llamaron al lugar en donde teníamos la biblioteca, que es donde está ahora la paquetería; me llamó Lourdes y me dijo te voy a presentar el libro más hermoso que tenemos en la biblioteca. Fue este (mostrándolo): El pájaro del alma, escrito por Mijal Snunit, una mujer Israelita y es realmente una belleza el texto y una belleza las ilustraciones que están a cargo de Francisco Nava Bouchain, este fue uno de los libros que a la hora que yo lo empecé a leer, me di cuen-

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ta que contenía muchísimas cosas que los niños deben saber y que los padres estamos obligados a inculcar en ellos, que son el valor del respeto, la tolerancia, la interiorización, el conocimiento propio de porque reaccionas asÍ, entenderte y saber ofrecer disculpas también, entonces cuando lo leí recuerdo que en ese pedacito que ahora es paquetería lo leí junto con Lourdes y con mi hijo y fue algo muy bonito, porque dice que dentro del pecho de cada ser humano existe el alma, también dice que nadie la ha visto pero que todos sabemos que ahí está y en el alma habita un pájaro, que te avisa de tus sentimientos, cuando has herido a alguien el pájaro anda dentro de ti revoloteando sin rumbo y te hace sentir así, cuando haces feliz a alguien pues anda a brincos

y brincos y brincos y así te hace sentir feliz”. De la Vega añade que lo conté a su hija sobre este libro cuando lleguó a su casa, y ella era adolescente en esos momentos, “y es fecha que mi hija ya casada, cuando voy a verla o viene ella para acá llega a mi cama en la noche y me dice - vuelve a contarme el pájaro del alma”. Gracias a que cuando Chela era pequeña, se escondía en un armario para poder leer, alejada del ruido de sus hermanos, dentro del museo hay distintas salas de lectura que, inspiradas esto, brindan a los niños que visitan el Trompo Mágico un escaparate para darle tiempo a la lectura.

Mayo de 2012

Club de lectura

Una semilla que germina

Margarita Sierra ha promovido la lectura por decenios y su mayor orgullo es que ahora sus nietos, son lectores voraces, tal como ella

Por: Dalia Zúñiga Berumen

rofesora en el Centro de Medios Audiovisuales de la UdeG, directora de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara en sus primeros años, Margarita es una aguerrida defensora de los derechos ciudadanos, participando en varias organizaciones y movimientos. No sabemos cuál pasión es más grande en ella, si su lucha por lo justo o su promoción de la lectura y la cultura. Hoy hablaremos de ésta última. FOTOGRAFÍA: HUMBERTO MUÑIZ

MARGARITA SIERRA ACOMPAÑADA DE SUS NIETOS EMILIANO, BYRON Y JACK

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En una oficina en la que ha sembrado plantas y libros, fresca, iluminada, Margarita es contundente: “La abuelidad es el estado perfecto de la mujer”, y ríe, más orgullosa de su estado que de su ocurrencia. Y es que ha citado para la entrevista a tres de sus nietos, porque considera que si alguien puede recomendar libros hoy en día, son ellos. “Ya no te puedo hablar de los libros que yo les recomendé a mis hijos o a mis nietos, ellos que te hablen de lo que están leyendo y verás”. Margarita tiene tres hijos, Juan Carlos, Margarita y Alejandra (Tana), y de ella, de Tana, son los hijos con los que platicamos. Emiliano, de 11, y los gemelos Byron y Jack de 13. Los tres coinciden en que ha sido Margarita su principal inspiración para la lectura, aunque cada uno en circunstancias diferentes. Habla Emiliano: “Mi abuelita me cuidaba desde chiquito, y cuando me quedaba a dormir en su casa, me despertaba más temprano y para no despertarla a ella, me tenía los libros y con ellos me entretenía”, recuerda. Jack y Byron ya adquirieron este hábito más recientemente, y aunque son muy aficionados a los videojuegos, también resultaron excelentes lectores. Y es que Margarita hace una dinámica muy interesante: les regala tarjetas de regalo en Gandhi y en Starbuks, destinan alguna tarde de la semana para ir juntos todos a gastarlas, primero los libros y luego echarse en los sillones del café a comenzar la lectura, que ya cada uno continúa en casa. Byron recuerda la primera vez que hicieron este ejercicio. “En vez de llevarme un libro, me llevé un CD. Pero ya no ha sido así, ahora ya me llevo libros”, confiesa. Pero, ¿qué están leyendo ahorita o cuáles son sus libros favoritos? Emiliano es el que muestra la mayor cantidad de ejemplares: “Especialmente me gusta mucho leer los libros de algunas películas, ahorita estoy leyendo Los juegos del hambre [de Suzanne Collins]. El circo de los extraños [de Darren Shan]”. La saga de Harry Potter y de Crepúsculo, en español, en inglés y en francés, también están entre los muchos títulos que han leído, así como Les vacences du petit Nicola, de René Goscinny, entre los varios que lee en francés. Por su parte, Jack y Byron también están sobre la saga de Los juegos del hambre, algunos de Los cuentos de Narnia, así como El mar de los monstruos de Rick Riordan, Corazón de tinta de Cornelio Funke, Los cuentos de Narnia, la saga de C.S. Lewis, entre otros. Y desde luego, Margarita los escucha como un pavorreal cuando muestra su hermoso plumaje. Ahora es a ella a quien le preguntamos, ¿cómo ve el hecho de que sus nietos sean tan lectores como sus hijos, siendo ella una gran promotora de la lectura? “Para mí ha sido un regalo de la vida, tener a estos niños que me han enseñado a ser abuela, los disfruto enormemente, y dicen que los abuelos no tenemos responsabilidades, como de que se laven los dientes, de que se porten bien, esa no es mi responsabilidad, pero sí tenemos la responsabilidad de los valores, porque yo creo que los nietos sí nos voltean a ver, en el caso de lo que yo he vivido con ellos, te voltean a ver, y te hacen sentir que lo que tú dices, tiene un valor, por lo tanto es donde yo creo que los abuelos entramos. Creo que la lectura es un regalo, es un gran regalo, porque si ellos leen, nunca van a estar solos, creo que la lectura te amplía tu visión del mundo, te hace vivir más universos”. Margarita añade sobre la importancia del ejemplo: “Tú no puedes hacer que un niño lea, si en tu entorno no ve que su papá está leyendo, que su mamá está leyendo, sino encuentra que es un artículo de su cotidianidad, que no es algo especial el libro en su casa, y mira que estos son niñez del videojuego, porque no te quiero contar cómo son de hábiles y de maravillosos para el videojuego, pero está bien, y que sea la teleserie, que sea la película, que vayan al cine y que lean, no podemos pedir que sólo lean, el chiste es que jueguen, que hagan, en este nuevo mundo con nuevas tecnologías, y todo eso bien trabajado hace que se les abra la imaginación, ve como son, están chiquitos y escucha su vocabulario, cómo se expresan”, concluye.

Galería de Arte

Mayo de 2012

De las

FOTOGRAFÍA: ABRAHAM PÉREZ

verdades de nuestra condición humana Silvia Eugenia Castillero nos habla de ese libro que leyó con sus hijos mayores, y que se alista a leer con su pequeña de siete años

SILVIA EUGENIA CON SU HIJa ximena

edicada a los poemas y ensayos, estudió letras en la Universidad de Guadalajara y su doctorado en Letras Hispanoamericanas en la Université Sorbonne Nouvelle, en París. Es directora de Luvina, revista literaria de la Universidad de Guadalajara y miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte. Así, teniendo conocimiento acerca del mundo de las letras, nos comparte el libro que ha marcado el paso del tiempo con todos sus hijos, los grandes, unos gemelos de 24 años y que próximamente leerá con su hija, que en mayo cumple siete años de edad: Las mil y una noches. “Es un libro mágico, de grandes honduras y misterios infinitos. Y en el que, de una manera apacible y bella, nos va develando -como lo hace la gran literatura- las verdades de nuestra condición y naturaleza de seres humanos, y nos enfrenta ante nuestras propias imposibilidades. Nos hace dimensionarnos ante lo grandioso”.

Texto y foto: Sandra Salcedo

ALGO DE LA OBRA DE SILVIA EUGENIA ENSAYOS: Entre dos silencios, la poesía como experiencia, Tierra Adentro, Ciudad de México, 1992. Aberraciones: el ocio de las formas, UNAM, Ciudad de México, 2008. POESÍA: Como si despacio la noche, Secretaría de Cultura de Jalisco, Guadalajara, 1993 Nudos de luz, con serigrafías de Rigoberto Padilla, Ediciones Sur y Universidad de Guadalajara, Guadalajara, 1995

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Zooliloquios, edición bilingüe, traducción al francés de Claude Couffon, Indigo Editions, París, 1997 Zooliloquios. Historia no natural. CONACULTA, colección Práctica Mortal, ciudad de México, 2004. Fue becaria del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes en los períodos 1993-1994 y 19981999, y con su libro En un laúd-la catedral obtuvo el Segundo Lugar en la categoría de Poesía, en el Certamen Internacional de Literatura Letras del Bicentenario Sor Juana Inés de la Cruz 2011.

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Los

libros, los hijos y yo La poeta y defensora de los derechos humanos, nos comparte de puño y letra este texto para invitar a la lectura Por: Guadalupe Morfín

ui niña muy feliz por la proximidad con los libros que mi mamá me acercaba. Por eso procuré esa proximidad en cuanto mis hijos aprendieron a leer. Jesús Carlos, Daniel y Andrea, fueron de los más asiduos visitantes de la FIL y no pocas veces sus regalos de Navidad eran libros de la hermosa colección “A la orilla del viento”, del FCE, que ya cumple 20 años. Uno de nuestros rituales más celebrados y recordados por ellos era que les leyera, antes de dormirse, una colección de cuentos populares italianos, compilados y reescritos por Ítalo Calvino, en edición de Siruela, en dos tomos, de los cuales sólo compré uno. Poco a poco se fueron ampliando sus horizontes y se fueron afilando sus gustos. Un día Daniel, el mediano, a sus 8 años, nos sorprendió con que era habituado lector de la nota “roja” de los periódicos… “Mamá, preguntó: ¿Qué es amasio?” Mi marido y yo palidecimos, pero respondimos. Se hizo asiduo lector de Gerald Durrell desde muy chico: devoró Bichos y demás parientes y Mi familia y otros animales y luego nos hizo instalarle jaulas de cemento en la casa para la crianza de loros y ninfas, dado que el autor coleccionaba guacamayas en casa de su mamá en la isla de Corfú. Agradeció el regalo que le hizo su bisabuela Amparo Cardús de Matar un ruiseñor, de Harper Lee. Le di una vez el Diario de Anna Frank, pero luego compró y leyó por cuenta suya varias versiones críticas. Me ha pedido libros de la poeta Ana Ajmatova, y hemos compartido recientemente la lectura del joven escritor colombiano Juan Carlos Vázquez (El ruido de las cosas al caer). Agradece que le haya regalado La realidad y el deseo, colección de poemas de Luis Cernuda, y El primer trago de cerveza, de Philiphe Delerm, cuya divertida lectura debo a una gran lectora amiga, Ana María Martínez Camarena. Andrea, la hoy arquitecta, me ha llevado a buscar leer más de arquitectura en revistas y suplementos. Busco textos sobre la obra de Rogelio Salmona, un arquitecto colombiano cuya obra me gustó en Bogotá. O entrevistas a arquitectos portugueses que ella y su esposo conocen, como Souto de Moura. Le hemos regalado y nos ha regalado a su papá y a mí libros sobre jardinería, sobre todo la de jardines japoneses. Me recomendó una vez el Canon, de Federico Reyes Heroles, que leí de inmediato. Tengo que ir a su librero a rescatar “mis” viejos libros de Juan Rulfo, y hemos gozado la lectura de las novelas y cuentos de Ángeles Mastretta y Marcela Serrano. Ha leído a Murakami con mucha más facilidad que yo, y a J.M. Coetzee. Ella y sus hermanos han devorado, como todos los jóvenes de su generación, los libros de Harry Potter, en inglés y en español, y los correspondientes a El Señor de los Anillos, de Tolkien, cuyo primer tomo encontró Jesús Carlos, el hijo mayor, en el librero de su papá, por lo que hubo que conseguirle los demás, y luego el Hobbit, y otros dos que aparecen resguardados en el librero de la que hasta hace muy poco fue (y de muchas maneras sigue siendo, pues está llena de sus

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cosas todavía y sobre todo de sus cuadros, pues pinta) la recámara de Andrea: Cuentos desde el reino peligroso y Los hijos de Húrin. Con Jesús Carlos pasó algo curioso. Le gustó tanto La historia sin fin, de Michael Ende, que decidió muy chico, pasarla a mano. No tendría ni 10 años y pasó en efecto varias páginas en letra menuda, hasta que decidió mejor seguir leyendo otras obras del mismo autor. Recuerda que le regalábamos libros de Isaac Asimov y de Ray Bradbury (yo ya lo había olvidado). Gozó temprano de Jostein Gaarder. Pero dice que lo encaminó más a la filosofía el regalo que le hice de Así hablaba Zaratustra, de Nietzshe, y leer Siddartha, de Herman Hesse, otro descubrimiento que extrajo del librero de su papá. Compartimos varios autores que nos han sido queridos, como María Zambrano, Rilke, José Emilio Pacheco, Georges Steiner, y ahora debo ir a la que era (y de muchas maneras sigue siendo) su recámara, casi convertida en biblioteca, a rescatar los que eran mis libros. Ha hecho de la lectura una gran pasión. En fin, en casa nos ha gustado mucho a todos: papá, mamá, hija e hijos, leer libros, y nos proponemos seguir haciéndolo muchos años más, pese a las tentaciones de las comunicaciones rápidas de internet y la seducción de twitter, que ofrece otras formas de lectura. Ahora los críos han crecido, algunos vienen y van, y dejan algunos de sus libros en casa y eso los hace más presentes. Ahora son más bien ellos los que nos recomiendan lecturas y películas, y así vamos agrandando nuestras posibilidades de leer y de interpretar el mundo que compartimos y sobre todo de comentarlo con ellos. Debo decir que a todos nos encanta Alessandro Baricco y que nunca viajamos ligeros de equipaje pues vamos a donde vamos cargados de libros aunque Daniel ya se nos tecnificó con su tablet y es consumidor de Amazon vía electrónica.

Guadalupe Morfín Otero es abogada y poeta. Nació en Guadalajara, tiene varios poemarios publicados, el más reciente es Tiempo de sembrar olivos (Ediciones Arlequín, 2012), que de alguna forma resume su experiencia al frente de la comisión para Prevenir y Erradicar la Violencia contra las Mujeres de Ciudad Juárez, Chihuahua, cargo que se le asignó en 2003.

ILIANA EN SU FACETA DE MAMÁ

Cuando Iliana nos habla sobre sus metas en la vida, simplemente nos dice “Quiero dejar huella”… y agrega “en mis hijos, en mi familia, en la sociedad”, refiriéndose a la labor que hace desde el 2002 a la fecha con la Asociación Civil Nosotros por los niños con cáncer. Iliana tiene cuatro hijos: dos jovencitas de 19 y 21 años y dos niños de seis y siete años. Para Iliana ser mamá es: “Una felicidad muy grande. Te sientes realizada”, dice. “Además me tocó muy buen marido, tengo su apoyo incondicional”. Y cuando habla de su familia en general ella nos comenta: “Somos un equipo”. Al tocar el tema de cómo guardar el equilibrio entre tu profesión y la de ser mamá Iliana opina que “Nunca debemos cambiar una cosa por la otra. Como mujer hacer lo que te gusta te mantiene sana mentalmente. El hecho de poder valerte por ti misma te da la satisfacción de decir estoy donde quiero estar”, refiriéndose a su vida matrimonial, pues lleva 24 años de matrimonio. También nos aconseja “no hay que robarles el tiempo a los hijos. Hay que buscar el punto medio”.

FOTOGRAFÍA: CÉSAR ÁLVAREZ LOCACIÓN: HOGAR DE ILIANA RUIZVELASCO

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Ideas para tu hogar

Las mesas temáticas Iliana Ruizvelasco nos habla sobre las mesas temáticas y comprueba que cuando se trata de inspiración, ésta puede venir de cualquier idea. No se trata de presupuesto, se trata de creatividad

Por: Mónica Treviño

liana nos comparte una excelente idea para la temporada de calor. Traer el mar a nuestra mesa a través de una mesa temática con inspiración marinera. Lo primero es elegir los accesorios. En este caso contemplar todo lo que nos remonte a la idea de mar, elementos que podemos encontrar en la playa como arena, barcos a escala, veleros de madera, cangrejos, salvavidas, redes, conchitas, caracoles, faros, capitanes de barco, piratas, quinqués, cañas de pescar, anzuelos, timones, brújulas, etcétera. Podemos montar una mesa como ésta, rectangular, cuya mantelería y cristalería dependerá también del tema y del color del mobiliario. En este caso, las sillas rojas del comedor, con largos respaldos, combinan a la perfección con el mantel a rayas azul con blanco. A todo lo largo de la mesa colocó arena artificial de mar, y sobre ella dispuso todos los elementos armónicamente. Esta es una mesa informal que contempla la idea de buffet, por eso en un lugar aparte se montó un colorido display acomodado de forma tal con sus respectivos desniveles que permitan resaltar los platillos que se van a presentar. Obviamente estamos hablando de platillos relacionados con el mar… la variedad de los alimentos puede ser infinita como el océano mismo. Iliana nos comenta que el buffet es una muy buena idea para este tipo de montajes. “Cada día es más difícil contar con personal de servicio y la verdad cada día somos

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más flojitas para invitar, por eso la idea es hacernos más prácticas como amas de casa para seguir invitando”. Le preguntamos si una mesa tan producida y cuidada como ésta era común en su hogar a lo que respondió: “A veces guardamos la cristalería fina y las copas bonitas para ocasiones especiales… cuando en realidad las ocasiones especiales son todos los días por el simple hecho de estar en familia. Nos esmeramos tanto a veces en los tíos y en la comadre, cuando primero que nada está nuestra familia, es a los que más tenemos que halagar”. Iliana nos mostró un mueble lleno de cajones, cada uno conteniendo elementos para sus mesas temáticas, lo que nos llevó a preguntarle si coleccionaba este tipo de cosas o era simplemente un hobbie. Ella, así de franca y divertida como es, responde en medio de una carcajada: “Yo tengo un vicio espantoso… tengo 24 años de casada y cada Día de las Madres, Navidad, cumpleaños u ocasión especial yo pido que me den una vajilla, o cubiertos, manteles, cristalería, entonces así hice mi colección. La uso al máximo, me gusta, me apasiona. No lo hago como negocio, yo soy realmente una asesora del hogar y de lo que yo tengo, lo comparto y aporto mis ideas a las señoras radioescuchas, televidentes y en este caso lectoras”. Y finaliza: “Montar mesas de este tipo es demostrar el cariño que tienes hacia tu familia. Es como una manera decir te quiero… atendiéndolos. Hasta al servirles unas papitas hay que hacerlo con amor y ponérselas en un traste bonito”.

Ideas para tu hogar

ILIANA PROFESIONALMENTE

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EL CONCEPTO CHILDRENS

•El objetivo profesional de Iliana es aportar en el desarrollo y las oportunidades de la mujer para mejorar en su calidad de vida en el ámbito profesional y familiar •En el 2006 fue galardonada como Mujer Empresaria del Año por la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresas AMMJE de Occidente A.C., donde fue vicepresidenta del 2006 al 2008 y vicepresidenta nacional del 2008 al 2010 •Actualmente estudia para Master Chef en la Escuela de Gastronomía Patagónica en Guadalajara •Tiene un Diplomado en Protocolo y Relaciones Públicas por el ITESO •Diplomado en estudios Hogar-Empresa con Mención honorífica ESDAI de México

La pasión de Iliana comienza en los tips para el hogar, pero donde verdaderamente da rienda suelta a su imaginación es en su negocio Children´s, empresa que desde hace 12 años se dedica a la organización de actividades para fiestas infantiles cuya propuesta es generar un esquema de diversión y aprendizaje por medio de talleres educativos y creativos como el taller de galletas, engarzado, títeres, el de chefs, hospital de osos, guardería, club fashion y golfito, puestos de feria y un muy extenso etcétera de entretenimiento no bélico ideal para que los niños se diviertan y aprendan. Para contactar a Iliana: www.childrens.com.mx Tel: (33) 31212319

CONTACTO www.ilianaruizvelasco.com Facebook: club del hogar de iliana ruizvelasco E-mail: iliana@ilianaruizvelasco.com

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Mayo de 2012

Para consentir a mamá

Gran Casa Sayula Hotel-galería y SPA

Encuentra bienestar artesanal en un ambiente boutique. Mamá se merece lo mejor, por eso en este Día de las Madres sorpréndela con un regalo muy especial. Llévala a conocer el hotel, galería y SPA Gran Casa Sayula, donde manos expertas se encargarán de consentirla. Av. Avila Camacho 73 Oriente Zona Centro Sayula, Jalisco México CP 49300 (+52-342) 421 2599 01800 472 6227 www.grancasasayula.com

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Moda

Pรกgina

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Deco ideas

Sinsalabin, para

ayudarte a imaginar Esta empresa de decoración es una propuesta moderna para hacer del espacio del bebé, o de tus hijos más grandes, un sitio único y lleno de alegría Por: Lorena Meléndez

l decorar el cuarto del bebé siempre es una tarea muy importante que requiere de tiempo, dinero y mucha creatividad, pero hay lugares a los que puedes acudir que cuentan con lo que necesitas para hacer de ese espacio un lugar mágico y hermoso para quien viene en camino. Sinsalabin es una empresa que nace hace siete años en Guadalajara, dedicada a la decoración de espacios infantiles y a brindar soluciones a las madres para conseguir asesoría y artículos que ayuden a formar un ambiente adecuado para los niños. Tania Medina, encargada del área comercial y Natalia Correal, diseñadora de Sinsalabin, comentan que además de hacer un espacio hermoso, los diseños que tiene Sinsalabin son apegados a lo real, llenos de color y figuras que estimulan al bebé de una manera positiva. Cuentan con dos servicios tales como la instalación de murales en la habitación del bebé, conocido como el servicio completo, pero también cuentan con un servicio más accesible que corresponde a una línea de accesorios de decoración para las personas creativas y que no requieran de una ilustración completa. SIGUE EN LA PÁGINA 66

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Deco ideas

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VIENE DE LA PÁGINA 65

Los precios de estos servicios varían dependiendo del gusto del cliente, el diseño, el área y el tiempo que se utilice, por ejemplo, una instalación de un mural puede requerir de dos a seis horas aunque ningún mural, por más complicado que sea, se excede de un día, mientras que los accesorios van de 10, 100 y hasta 1,000 pesos si se requiere el kit completo y la utilización de éstos es tan sencilla que puede hacerse por los propios padres Los accesorios son diseños únicos y de material resistente, de manera que si tienes todo un bosque ilustrado en el cuarto de tu bebé y quieres cambiar de casa o de habitación, estos accesorios siguen funcionando, de igual manera. Si en Sinsalabin no tienen las figuras o personajes que buscas, ellos mismos te lo pueden hacer. Esta divertida línea también cuenta con calcomanías para las ventanas, puertas de closet y espejos. También puedes encontrar artículos como letreros de hospital, nombres, ya sean letras decoradas o un letrero ilustrado que involucre el nombre, papel tapiz, mesas con base de pintarrón para que los niños puedan pintar en ellas sin causar ningún estrago, portarretratos y lámparas. Aunque Sinsalabin se especializa en la decoración de cuarto para bebes, sus variados diseños llegan a adolescentes de 15 y 16 años. De acuerdo con las peticiones del cliente se realiza un mural o se indican los accesorios adecuados, es por eso que también esta empresa se vuelve importante en guarderías, hospitales, consultorios.

CONTACTO Golfo de Cortés 2985, esquina Hidalgo T/ 3616-9520 contacto@sinsalabin.com www. sinsalabin.com

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Av. Rio Nilo #7377 Col. Lomas de la Soledad Tonalรก Jalisco. Antiguo Centro de Espectaculos Rio Nilo. Pรกgina

/altea.rn

Belleza e Imagen

Impecable

Mayo de 2012

en todo momento La experta en imagen nos comparte algunos consejos para las mamás ejecutivas

Por: Sally Rangel

na mamá ejecutiva con obligaciones en casa, debe ser lo más práctica posible. Hacerse de un guardarropa cuyas piezas sean combinables entre sí, con prendas clásicas de muy buena calidad y poco mantenimiento, esto es, que no requieran de lavarse y plancharse continuamente, sino que sean prendas que no se arruguen y en colores de medios a oscuros para que no se ensucien con facilidad. Se recomiendan los colores clásicos como el gris, el blanco, el negro, el azul marino, o bien, los colores que contrastan como el rojo, el anaranjado, el rosa, y todos los pasteles.

Para una junta con directivos, recomiendo tener un traje sastre con falda de color oscuro -puede ser negro o un gris Oxford- y siempre tener una blusa blanca de muy buen diseño y de muy buena calidad. El maquillaje debe ser muy sencillo: una base de maquillaje en agua, máscara para pestañas, polvo translúcido, rubor y un gloss para los labios. El peinado debe ser recogido, o al menos nada de cabello sobre la cara, recuerda que quieres dar una apariencia muy profesional y segura de ti misma. Cuando alguien usa el cabello sobre la cara, da la impresión de que oculta algo, que es muy insegura o que quiere tapar con el cabello algo que no le gusta en su cara. Para un coctel informal de trabajo, recomiendo un vestido negro con ensamble, con accesorios de perlas. Éstas son un accesorio importante y recomiendo usarlo más exagerado después de las seis de la tarde. Para un coctel formal se puede optar ya sea por un vestido de corte recto en colores perla, gris, negro o un traje de dos piezas pero con una tela en brocado, formal y muy vestidor. El maquillaje después de las seis de la tarde debe ser un poco más intenso, escoger una tonalidad de sombras para los ojos “monocromático” y jugar un poco con los colores. Amo las bocas intensas, rojas o de colores vivos. El peinado puede ser suelto, bien moldeado, limpio… y un buen consejo: muchas veces no necesitamos un gran corte de cabello pero sí un buen tratamiento. Para una gala, aconsejo un vestido largo de gasa con mucho vuelo de colores lisos. Evitar a toda costa los estampados, ya sean grandes o chicos, al final el estampado puede ser muy revelador. ¿Qué tal los colores guinda, agua, jitomate, lila? Claro, todo depende del cuerpo y de la estatura. Aspectos muy importantes. El maquillaje de gala debe ser ya muy profesional: ojos intensos, ahumados, pestañas postizas (resaltan la belleza de tu

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mirada), la base del maquillaje debe cubrir más y la boca muy bien delineada. Tus cejas pueden ser la parte más importante de tu cara en una gala. El peinado puede ser en chongo, medio recogido, lo importante es verte peinada y no desaliñada. Qué ropa usar para un viaje de negocios de dos días. Dos trajes sastre que se puedan combinar entre sí. Llevar cuatro blusas de colores lisos (una blanca siempre). Me gusta recomendar que una de las blusas tenga holanes, o corbatines, o algún accesorio simpático. Dependiendo del clima no deben faltar las pashminas, los chales, las pañoletas o mascadas tipo Hermès. Eso te dará una distinción maravillosa. Maquillaje igual que el de oficina, sencillo. En cuanto al peinado ¿Porqué no hacerte una colita de caballo muy bien hecha y muy bien peinada? Eso da un toque fino y elegante. Qué usar en el avión si tiene una junta en otra ciudad a pocas horas de llegar. Un pantalón de vestir tailor made para que conserve el corte en todo momento. La blusa puede ser de un color contrastante o que vaya en armonía, lo ideal de una tela que no se arrugue y evitar las blusas 100 por ciento poliéster. Maquillaje y peinado igual que el anterior. ¿Cómo debe ser su imagen en una junta de padres de familia de la escuela? Yo siempre fui a la junta de padres de familia de mi hijo, vestida tal y como iba a la oficina ese día, muy tradicional y clásica. En cuanto al festival escolar, escogía siempre vestidos alegres, ahí se trataba de no aparecer como una mamá demasiado ejecutiva pues me gustaba ir fresca. En una fiesta infantil. De invitada, unos lindos jeans y una blusa blanca con un saco blazer. Así se puede combinar lo cómodo, con lo clásico y lo elegante. Como anfitriona, dependiendo de la edad de tus hijos, puedes vestir con la ropa más cómoda que tengas. De preferencia que no sea vestido pues cuando están chicos tus hijos necesitas subirte, bajarte, agacharte y muchas veces ¡hasta arrastrarte! Creo que para una fiesta infantil no debes arreglarte demasiado cuando eres anfitriona. Te verás linda con un pantalón de mezclilla o de gabardina tipo dockers, zapatilla baja (que están tan de moda) una blusa holgada pero cómoda y bonita. Peinado y maquillaje muy discretos.

SER MADRE SIGNIFICA ESTAR PRESENTE Además de asesora de imagen, Sally Rangel es hotelera desde hace once años, al frente del hotel boutique Villa Ganz. Tiene un hijo de 21 años, estudiante de la carrera de Administración y Dirección de empresas de la UP. Para Sally ser mamá es:

¡Siempre me he preguntado por qué nunca tomamos cursos para ser mamás! Recuerdo que un día mi hijo me preguntó (por cierto ha sido el mejor regalo que me ha dado): Mamá: ¿Un día me dices cómo le hiciste para educarme?, porque quiero que mis hijos sean como yo. Con lo que me quedó claro que algo bien hemos hecho. “Ser mamá es aprender a negociar con tu hijo y ayudarlos a que ellos piensen y tengan sus propias decisiones en la vida. Nunca prometerle algo que yo supiera que no se lo iba a cumplir. Entonces aquí le estás enseñando que tú también lo respetas como ser humano aunque sea niño. “Una madre es un ejemplo a seguir. Si te comportas con rectitud siempre, si tus hijos ven que no robas, que no mientes, que te haces respetar, que trabajas arduamente, que te superas, que te levantas cuando caes, que te esfuerzas y que desfalleces y ellos te observan día a día cómo te desenvuelves, estoy segura que eso es ser mamá. Y sobre todo ser madre significa estar presente

Astrología

Mayo de 2012

Aries

Madre activa de tiempo completo, así como protectora sin medias tintas, cambiante y en más de un momento, impulsiva. A ella no se le discute tan fácilmente sin esperar verse confrontado. Le gusta enseñar a los suyos a dar un paso siempre al frente y a pelear por lo que se quiere en la vida sin dar treguas. A los hijos los quiere ver independientes y de carácter fuerte, nada de debilidades. A ella hay que llegarle con ideas y retos. Sabe cómo dejar en claro qué rumbo en la vida se debe tomar y sin que otros intervengan más de la cuenta. Tiende a seguir su propia forma de actuar, las grandes iniciativas son las que le gusta ver estimuladas en los que ella quiere. Puede tener momentos de mal genio, pero éstos pasan más rápido de lo que llegan, al final gana la dulzura y esa saludable tendencia a ver hacia delante, de ver lo que sigue.

Tauro

Refugio de ideas y sentimientos estables. Le gusta que le pongan a prueba su fidelidad y devoción para los suyos. Con ella habrá que hablar directo y sin rodeos, es de pasos cortos, pero firmes. Aprecia la seguridad material antes que algo se arriesgue en vanas ilusiones. Ella va a fomentar el ser constante y persistente, que se tiene que llegar hasta el final, hechos bien claros. Se le mira atrayendo para los suyos, las cosas buenas de la vida con una sencillez que asombra. Formar parte de su círculo es saber que se ha llegado a la protección y a una vida con cimientos sólidos. Con ella no habrá que argumentar mucho, tiene una exquisita manera de captar lo que se necesita, y de la forma de ser de los otros. Hay que ir a su tiempo, tiene el tono que enseña como saborear la vida.

Géminis

Ella es un fluir sin límites de intereses y curiosidades. Es la que tiene las respuestas que hemos buscado y las preguntas que nos desconciertan. El tiempo nunca va a pasar para que no exhale su espíritu juvenil que tanto bien le hace a los suyos. Con ella siempre se puede llegar a dialogar y acordar, nada debe quedar en entredicho. Su entusiasmo en muchas ideas y proyectos, le harán ver al hijo, que otros mundos son posibles de realizar. No le gustan las cosas que no repercutan en otros para bien. Tampoco tiende a quedarse anclada al pasado, es esa mente abierta que siempre está pensando como ir más allá de las limitaciones de la vida. Es una madre que no soporta las rutinas. Siempre será para el hijo la otra mano que se necesita para tejer la trama de la vida.

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Cáncer

Madre profunda e intensa en las emociones que pone para cubrir y proteger al hijo. De lazos entrañables y más fuertes que el tiempo y los cambios. El sol de su universo es su familia. En su naturaleza como madre, es sensible al grado de que puede sofocar a los hijos con el cariño. De tradiciones sólidas y no le gusta aventurarse en lo que tenga riesgos para los suyos. Ella dirige la vida de los hijos con una fuerte y sutil paciencia, con la fuerza avasalladora del sentimiento de madre a la que nada se le escapa. Callada pero presente, siempre es un desafío saber como acercársele de fondo. Lo que la nutre es el alimento emocional, el de las relaciones más cercanas y de las atenciones que nunca llegan a ser suficientes. Su alma es el claro reflejo de la luna llena que alumbra los pasos del hijo cuando más lo necesita.

Leo

Para Leo, ser madre es la mejor causa que puede abrazar, lo que enciende y consume su vida, las fuerzas de la generosidad y de la grandeza. Siempre quiere aportar más dinamismo a la vida de los suyos, nada la detiene en este empeño. Con ella no habrá que atreverse ni por error, a hacerle el vacío, ignorar su importancia y presencia en la vida de los otros, ni poner en duda que es la autoridad. Se cuenta con ella en todo y para todo, sólo si tiene el lugar más importante, olvidarse es fatal. Es la voz y el mando determinante. Quiere cubrir al hijo con el manto del orgullo y la dignidad, no se detiene en este propósito que ella asimila como la noble tarea de ser madre. Es la maestra que sin detenerse un momento, le enseña al hijo en el arte de vivir, el ser grande porque se está a la altura de las circunstancias.

Virgo

Madre trabajadora incansable y ordenada más allá de toda duda. Sobre la vida de los hijos, tiene todos los detalles en la mano. El gran ritual de ser madre, es la atención y dedicación a las necesidades del día a día. Es la poderosa presencia silenciosa en toda la ruta por vivir del hijo. Sólo se le mirará moverse entre los límites precisos que ella ha puesto. Sabe lo que quiere para los suyos, y sabe que todo se va dando poco a poco, sin perder paso ni detalle. El valor que esta madre emana es por lo que hace, por el alto sentido de la utilidad y el actuar en consecuencia en esto. La fuerza que ella otorga es la del aprendizaje y el entrenamiento constante. El clímax de su sentimiento maternal, lo obtiene cuando mira al hijo con el paso del tiempo con más fortaleza y seguridad interior.

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Astrología

Libra

Una madre que hace del perfeccionismo una devoción aplicada en el cuidado de los hijos. De carácter sereno y amable, todo con ella puede llegar a ser negociado. Su hogar será el punto de reunión no importándole mucho las diferencias, ella siempre sabrá como armonizarlas si esto nutre a los suyos. Es hábil para las relaciones públicas, aspecto que le interesa transmitir como herencia espiritual al hijo. Habrá que dejar pasar los momentos de dudas e indecisiones que surgen en los momentos claves. Ella tiene la facilidad de ver las dos caras de la moneda, de ponerse en el punto preciso cuando se necesite mostrar lo profundo de su sentir maternal. No impone, convence y siempre tendrá a la vista el recurso de la paciencia para que el hijo llegue por si mismo.

Escorpio

Es una madre de talante fuerte, con ella no importa si se discute, es combativa y enseña a combatir. Le es imposible vivir la relación con los hijos sin que ésta sea intensa y definitiva. El halo protector maternal está lleno de intuiciones precisas si de ellos se trata, puede saberlo todo y esto llega a ser agobiante. Quiere al hijo superando obstáculos sin considerar tanto las complicaciones en las que se meta. Quiere un hijo del esfuerzo, de logros grandes. Le gusta enseñarle a tener motivos bien definidos. Todo el tiempo estará revisando y reestructurando las relaciones familiares. Con ella habrá que acostumbrarse a ir al fondo de las cosas. Se entrega de manera fascinante a la relación con los hijos y exige lo mismo sin hacer ninguna negociación. En el fondo de su corazón de madre, las palabras están de más.

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Sagitario

Es la madre de la mirada sencilla al margen de las complicaciones. Sociable, de humor que contagia e imaginación encendida. Ella es el discurso sincero que inspira la fe en sí mismo y en el destino que con habilidad ella ya trazó. Madre dinámica, independiente sin alejarse mucho de algunos convencionalismos. Quiere que la fuerza de su sentimiento materno se convierta de un momento a otro, en la sonrisa de la buena fortuna para sus hijos. Sus metas siempre apuntan alto y esto es lo que quiere transmitir. No le gusta atar al hijo, sino darle desde temprano, independencia y libertad; transmitirle el entusiasmo y la vitalidad que la desbordan. Ella siempre estará atenta para enseñar justamente cómo son las cosas.

Capricornio

Madre que va a enseñar el camino por la vida de manera seria y prudente. Lo que se puede estar seguro es que no actúa a la ligera en su función de madre. Ella ha reflexionado durante algún tiempo el futuro de sus hijos, nada queda suelto, ni al azar. De ambición fuerte para lograr el status requerido, sabe que ser madre es una carrera larga de resistencia, un asunto de poner lo que se necesita día con día. Se va a encargar de dejarle claro a los suyos qué tanto se puede sacrificar por lograr una meta. Es expresión de una mentalidad más que coherente y sólida. Le gusta dejarle su huella espiritual al hijo, de no depender de otros para sobrevivir. Es la viva fuerza de capacidad de trabajo.

Por: Gustavo Sprague Guerrero

Acuario

Es la madre amistosa, la amiga cercana y aceptada en todo momento. La libertad ante todo de hacer y de ser, es la bandera en alto que distingue la relación con los hijos. Ella lo que más aspira es que sus hijos se realicen como individuos, el hijo independiente y entre más pronto, mejor. Hará lo que esté a su alcance para encauzarlo, siempre con una respuesta rápida, con más de una solución a la mano. Es la mamá que prepara para las condiciones variadas del destino y para los posibles giros sorprendentes y repentinos. El camino con ella es el diálogo, el continuo intercambio de ideas, siempre se podrán encontrar verdaderos hallazgos. Con ella y de la mano, el hijo experimenta la aventura de vivir en diferentes estilos de vida.

Piscis

En la función de ser madre intensa, sensible y delicada, es la visionaria, premonitoria que indaga más allá del momento en la vida del hijo y tiene la solución certera y fulminante. En momentos es frágil y necesita a los hijos para refugio y protección. Son los brazos generosos que comprenden más allá de toda duda, el valor del sacrificio y de la entrega. Ella pedirá una y otra vez, por la benevolencia y que el misterio de la vida le sea propicio a los suyos. Pugna porque de una forma u otra, el hijo amplíe los horizontes. Ella no mira el detalle, mira el conjunto. Los hijos se mueven completamente en el océano emocional de la madre Piscis, no hay límites tan claros.

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Cirugía Plástica

Mayo de 2012

Belleza y bisturí

El cirujano plástico Pedro Vega Villasante, del Centro Médico Puerta de Hierro, nos comparte algunos puntos que nos llaman la atención sobre la cirugía plástica Por: Lorena Meléndez

uando se realiza una cirugía estética lo más importante es la ganancia que la persona adquiere en su imagen, mejorando el autoestima de las personas, en el caso del doctor Pedro Vega, del Centro Médico Puerta de Hierro, lo más satisfactorio, además de los términos en los cuerpos, es el ver la felicidad de la gente y cómo los pacientes mejoran sus relaciones tanto familiares como sociales, pero sobre todo la percepción que tienen de sí mismos, ya que, dice, “el cambio es muy notorio porque no sólo es una operación sino que también cuidan su salud y cada detalle que los hace sentir mejores”. Por extraño que parezca la cirugía plástica está pasando por un momento de éxito en el que cada vez más personas quieren realizarse algún arreglito, le preguntamos al doctor sobre cuáles son las operaciones con mayor número de solicitudes y nos comentó: “Los implantes mamarios, después las liposucciones o lipoesculturas con inyección de la grasa del paciente para moldear los glúteos o pantorrillas, otra operación frecuente es la cirugía de nariz, una más es la cirugía del contorno corporal donde se comprende la liposucción pero en el caso de mujeres que perdieron peso o tuvieron recientemente a su bebé, y los músculos de su abdomen quedan flácidos, se realiza lo que es la abdominoplastia y por último la cirugía de la cara, la ritidectomía, para levantar mejillas y cejas, moldear la línea del cuello y quitar papadas”. La innovación en estas cirugías son los complementos, por ejemplo en la cirugía de cara se complementa con láser, y esta operación ayuda a que se tenga una mejor forma de las estructuras, que no haya flacidez de tejidos, y el láser es como dar la última pincelada para mejorar la calidad de la piel y las cicatrices, ya que pasan algo de tiempo después de la operación. En lo que corresponde a las inyecciones de grasas, cada día son más utilizadas como combinación en casi todas las

partes en las que se hace cirugía, por ejemplo en la cara, antes se utilizaba poner prótesis de pómulo o mentón, que se siguen usando, pero para casos muy moderados, un signo de vejez en la cara es el aplanamiento del pómulo. “Si inyectas grasas en el pómulo, puedes dar terminados muchísimo mejores si inyectas esta grasa en zonas en donde, por la edad, se van perdiendo volúmenes como el mentón o los ángulos de la mandíbula”, añade. Existe la cirugía reconstructiva en donde se atienden pacientes con distintos problemas como una nariz rota, reconstrucción de senos por cáncer de mama o incluso cuando se trata la piel por quemaduras, aunque esta cirugía va de la mano con una especialidad llamada microcirugía, la indicada en proceso de reconstrucción más grandes, por ejemplo, si en un accidente alguien pierde alguna extremidad, es cuando el Dr. Vega llama a sus colegas, ya que se requiere del adecuado seguimiento en el caso Claro que sobre este tema hay muchos mitos, que a lo largo de los años, han ido en aumento. Uno de los más grandes es acerca del busto, el Dr. Vega nos aclara lo siguiente: “Una de las principales dudas es sobre la lactancia, ésta no se ve afectada por los implantes mamarios, si la persona se los aplica aún siendo joven, cuando se case y tenga a sus hijos va a amamantar sin ningún problema. Otra de las preguntas comunes es sobre la sensibilidad del pezón, generalmente el 95 por ciento quedan con sensibilidad normal, un 3 por ciento disminuye la sensibilidad y un 2 por ciento presenta la pérdida total, el que te diga que se pierda totalmente es una mentira y uno como doctor tiene que prevenir al paciente. Otro mito importante sobre los implantes es que duran para siempre, lo que es completamente falso, la que más dura, es entre 15 y 20 años y siempre hay que estar al cuidado que estén en buen estado. Algo muy importante es la edad, ahora creo que

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gracias a la mercadotecnia, las pacientes son más jóvenes, incluso hay países en Latinoamérica que a los 15 o 16 años ya tienen implantes, yo en lo personal no estoy de acuerdo con que se pongan en mujeres tan jóvenes, porque mentalmente no son mujeres completamente maduras como para aceptar el cambio que implica una cirugía, yo creo que la edad ideal es entre 18 y 19 años, cuando muy pequeñas”.

CONTACTO Dr. Pedro Vega Villasante Cirugía plástica, estética y reconstructiva Blvd. Puerta de Hierro 5150 Plaza Corporativa Zapopan Edificio B 3er Piso Consultorio 304 T/3848-5431 3848-5432 vegavillasante@yahoo.com.mx

SOBRELLEVANDO LA VIDA CON HIJOS

Para desarrollar el sistema cognitivo y creativo de los bebés se puede lograr exponiéndolos a distintos estímulos donde se van ganando y perdiendo reflejos, para que cuando crezca se vaya incrementando su capacidad de análisis, quebrando las barreras del pensamiento yéndose por diferentes caminos, algunos ejemplos de estos estímulos son la música, el baile y los idiomas. Cuando ya se tiene hijos uno de los obstáculos que podría encontrarse una mujer es la relación con la suegra. Para poder tener una relación saludable entre suegra y nuera, sobre todo cuando se involucra con los nietos y su educación, es tener una buena comunicación, ponerse de acuerdo en qué es lo mejor para el niño. Tener una relación cordial. Lo que se necesita es una coordinación, un diálogo, un acuerdo.

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Mayo de 2012

Psicología VIENE DE LA PÁGINA 74

La maternidad en los tiempos de hoy

“El vínculo entre la madre y el hijo es tan particular, que se vive, se siente y es único” psicóloga Martha Patricia Ortega

Por: Sandra Salcedo

odas las personas tienen definiciones distintas acerca de la maternidad, como siempre hay diferencias, similitudes y hechos, por eso la psicóloga Martha Patricia Ortega Medellín, catedrática de la Universidad de Guadalajara, nos da su punto de vista desde su profesión acerca de este tema. Primeramente, estableció la descripción más elemental del entendimiento de la maternidad, explicando que biológicamente es la posibilidad de que una mujer tenga hijos, generando el vínculo entre madre e hijo. Sin embargo, fuera de lo biológico la maternidad es la tarea de la mujer. Es importante recalcar que actualmente no todas las sociedades del mundo viven con la misma mentalidad de hace 50 años, que algunos describirían como conservadora o reservada, y que ahora tienen más libertad de pensamiento, de acceso a la información y la posibilidad de realizar decisiones con base en un proceso de averiguación o indagación. Hemos escuchado sinfín de veces la frase de “la mujer cuando se ve más bonita es cuando está embarazada”, la cual, sólo se puede aceptar cuando es una opción de la mujer estarlo, sin tener influencias culturales ni sociales. Es así que Martha Ortega comenta que dentro de una sociedad conservadora es la meta última, a diferencia de una más liberal, aunque, con el tiempo se han ido cambiando lo paradigmas. “La mujer logra la plenitud con una decisión libre y formada, se considera ahora que hay diferentes opciones para las mujeres”. Se debe tener en cuenta que un hijo no implica sólo cosas agradables, es decir, se tiene que entender que a veces se atraviesan por circunstancias difíciles, hay trabajo, can-

sancio, y demás circunstancias, que se deben delimitar para saber si se está lista para tener hijos. Uno de las dificultades a las que se enfrenta una madre primeriza es el proceso de la depresión post parto, que en opinión de la psicóloga, raramente se identifica. “Aún cuando hay libros, en ellos no se te dice cómo prevenirlo, entonces viene un momento cuando el bebé nace, donde las hormonas quedan alocadas y se experimentan estados de ánimo cambiantes, de repente la madre se siente triste o muy eufórica, y se confunde con que no se alegra teniendo su bebé. Entonces la mamá empieza a recibir consejos de todos y tiene ideas encontradas. Todo es a causa de la desinformación y se agrupa en el ‘soy una buena madre, o soy una mala madre’”. Cuando esto pasa, se debe dejar que transcurra el tiempo, no se recomienda medicamento porque se está amamantando, por estar saliendo de un proceso que es el parto, y puede tener una duración indefinida dependiendo de la mujer. “El problema más común de la maternidad es planificar junto con ellos y vivir acorde a sus necesidades, trabajar para poder mantenerte a ti misma y a los hijos. Es una serie de cosas que si no se ha decidido bajo el conocimiento, todo se complica”, añade. Un niño da muchas alegrías, es gratificante verlo crecer, el cariño que se establece en el vínculo entre madre e hijo es completamente puro, completamente leal y honesto, y es distinto a cualquier otro que se pueda experimentar, y en ese mismo sentimiento es donde crece uno de los problemas más grandes de ser madre: siempre ver a sus hijos pequeños; donde no aceptan que los niños crecen y hacen su vida, aparte de la suya.

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Sin embargo, ser madre ahora sería una forma más de ser mujer, pero no la única como antes. Ahora las mujeres tienen la opción de trabajar, estudiar y viajar, antes de escoger la maternidad. Regularmente la sociedad no facilita ser madre y profesionista. “Ahora que supuestamente está la liberación femenina, las mujeres empiezan a trabajar, se cambian los roles familiares, existe un ajuste, donde los hombres aprenden a colaborar en casa, y existe más libertad. En algunas ocasiones, las mujeres hacen múltiples roles tanto como trabajadora como ama de casa, madre y esposa. Y, tras esos ajustes, sobre todo de tiempo, es cuando surgen las decisiones de las mujeres de tener hijos o no, y en determinado tiempo, generando la diferencia entre un hijo planeado y un hijo no deseado”. La psicóloga Ortega define un hijo no planeado como un hijo inesperado pero es aceptado, que está fuera del plan, pero que existe la base en la persona, con un núcleo familiar determinado que lo recibe de la manera adecuada. En contraste, un hijo no deseado es un bebé que no tiene cabida en la vida, que no se acepta ni se admite, ahí es cuando la mujer comienza a considerar el aborto o la adopción. Actualmente la adopción está teniendo cada vez más aceptación, aunque siempre existe la frustración de no haber tenido un hijo propio, con la misma sangre.

Para contactar a Martha Patricia Ortega Medellín: patyorte@gmail.com

Zona gift

De puro cariño

Los regalos, ostentosos o sencillos, son una parte muy emocionante del Día de la Madre. Aquí te damos una sugerencia y sobre todo, te aconsejamos que pienses muy bien en la personalidad de tu mamá, su estilo de vida y gustos

Bolsos de Ágatha Ruíz de la Prada by Cloé

Coach

Emporio Armani

Benetton

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Chance by Chanel Emporio Armani

Guess

Jaime Ibiza

Emporio Armani Emporio Armani

Guess

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Zona gift

Mayo de 2012

SALUD EN ROSA Para brindar con toda la familia, tequila Centenario lanzó Rosángel, un original tequila añejado en barricas de Oporto, combinado con un delicado maridaje de Centenario Reposado y una infusión fina de flor de jamaica. Delicioso y original.

Marc by Marc Jacobs

Alejandra Aceves

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Benetton Mackech

Jaime Ibiza

Fendi

Joyería de Sergio Bustamante

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Mayo de 2012

Guía para celebrar

Asado del Valle

Parrillada Uruguaya y Pizzas a la Leña

En Asado del Valle celebramos a las mamás, las mamacitas, las suegras, las abuelitas y hasta a las futuras mamás. Celébralas con una deliciosa parrilla uruguaya, los mejores cortes a la leña, ensaladas y nuestra famosa pizza de un metro www.asadodelvalle.com.mx www.asadodelvalle.com.mx

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