Uno Salud y Vida

SUPLEMENTO MENSUAL, BĂšSCALO EL PRIMER SĂ BADO DE CADA MES

El frĂ­o y la salud ALGUNOS MITOS Y REALIDADES DE CĂ“MO NOS AFECTAN LAS BAJAS TEMPERATURAS

La dieta de la ďŹ esta CĂłmo cuidar tu peso

Los niĂąos y el cafĂŠ ÂżDeben consumirlo?

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// 3 DE DICIEMBRE DE 2011

Las ďŹ estas de Fin de AĂąo Por Laura Gutman

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ÂœÂ™ÂœÂ§Â˘ÂŁÂĽÂ–ÂŚÂœĂ­ÂĄÄŹ salud y medidas reducidas Recupera tu ďŹ gura de forma natural reduce tallas y aumenta la energĂ­a fĂ­sica y emocional

SI SE SIGUEN LAS INDICACIONES AL PIE DE LA ď TÉCNICA

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La digitopresiĂłn es una tĂŠcnica china milenaria, su objetivo principal es restablecer el equilibrio y la salud, sin efectos secundarios para nuestro cuerpo.

Para lograr la reducciĂłn de medidas, es necesario mantener en buenas condiciones el circuito energĂŠtico del cuerpo, repartir equitativamente el ying y el yang en todo el organismo y evitar que se estanque en un lugar determinado. El circuito energĂŠtico actĂşa como una enorme red de caĂąerĂ­as interconectadas entre sĂ­, presionar o estimular puntos especĂ­ficos, actĂşa como si se abrieran llaves de paso liberando y drenando la grasa estacionada.

Este mĂŠtodo funciona aplicando presiĂłn con la yema de los dedos en puntos clave del cuerpo, el terapeuta aplica presiĂłn y micro masaje en el cuerpo siguiendo los mismos principios de la acupuntura.

Las sesiones tienen un efecto relajante, ya que al activar determinados puntos

del organismo, se liberan en el cuerpo sustancias como la endorfina, encargadas de provocar bienestar, placer y relajaciĂłn.

Los factores que influyen para conseguir la pĂŠrdida de peso y tallas, son una alimentaciĂłn personalizada, la realizaciĂłn de dos tipos de respiraciones que ayudan agilizar el metabolismo y a reducir la ansiedad; y sesiones darĂ­as de lipoescultura, donde se trabaja especĂ­ficamente en las zonas que acumulan grasa.

El tratamiento tiene duraciĂłn de un mes, con 18 sesiones que duran entre 10 y 15 minutos.

Durante la primera sesiĂłn, se recibe la explicaciĂłn referente a la nutriciĂłn, en quĂŠ consisten estas sesiones y se establecen las metas.

El objetivo principal es cambiar de por vida los hĂĄbitos alimenticios, a diferencia de las dietas que todos conocemos que tienen un principio y un fin.

ÂżDĂłnde?

Esta tĂŠcnica se lleva acabo en BiodigitopresiĂłn Holistic Health.

Contacto: Elizabeth VelĂĄzquez del Valle Negrete Av. Terranova 676, 1er piso, Col. Providencia T/ (33) 3641-8008 www.biodigitopresion.com

erdidos en el consumo de bienes materiales, olvidamos que estamos recordando el nacimiento del NiĂąo JesĂşs y el mensaje de amor que traĂ­a consigo. Habitualmente estamos abocados a saber quiĂŠn regalĂł quĂŠ cosas, quiĂŠn se olvidĂł, quiĂŠn cumpliĂł con todos y si nuestra familia ha sido justa en la reparticiĂłn de los obsequios. TambiĂŠn comemos con exageraciĂłn. Brindamos y bebemos mĂĄs que de costumbre. Y a la cama. Si ĂŠsa ha sido la realidad durante los Ăşltimos aĂąos de festejos familiares, quizĂĄs podamos hacer pequeĂąos movimientos que nos satisfagan mĂĄs y que llenen de sentido esas noches tan especiales. Tal vez podamos volver a cierta intimidad, reunirnos con pocas personas y regalar a cada uno un escrito colmado de agradecimientos.

Y para los niĂąos, algo fuera de lo comĂşn, soĂąado, imaginado y en lo posible no muy caro. Los niĂąos tienen derecho a recibir una hermosa carta escrita por PapĂĄ Noel felicitĂĄndolos por sus virtudes, ďŹ rmada con letra dorada. Alguien puede regalar un breve concierto de piano o una pieza tocada en auta dulce. Podemos abrir los ĂĄlbumes de familia y mirar fotos viejas durante horas, mientras los niĂąos descubren a sus abuelos con cabello, a sus padres siendo niĂąos y a novios y novias que quedaron en el olvido. SerĂ­a emocionante ofrecer a los comensales dos minutos de tiempo para pedir un deseo en voz alta, comprometiĂŠndonos a intervenir para que se haga realidad. Y desde ya, podemos hacer silencio. Pensar.

Meditar. Rezar. Ponernos las manos en el corazĂłn. Darnos cuenta que estamos juntos. Contarles a los niĂąos algo relativo al nacimiento de cada uno de ellos. En ďŹ n, cualquier gesto amoroso, cargado de ilusiĂłn y respeto, que nos recuerde por quĂŠ estamos juntos, es perfecto para un verdadero dĂ­a de ďŹ esta compartida. ÂżY si hay familiares que no estĂĄn dispuestos a modiďŹ car las rutinas repetidas en aĂąos anteriores? No pasa nada. Pero hay algo que sĂ­ podemos hacer: revisar si el modo en que histĂłricamente hemos celebrado, ahora encaja con nuestra realidad. Por ejemplo, evaluemos si con bebĂŠs muy pequeĂąos, vale la pena estar lejos de casa hasta altas horas de la madrugada, o si es saludable someter a los bebĂŠs, a ruidos y mĂşsica inadecuados.

Observemos si nuestros niĂąos se sienten cĂłmodos entre familiares que ven una sola vez por aĂąo. Registremos si estamos arrastrando a nuestros cĂłnyuges a circuitos donde no son bienvenidos o se sienten incĂłmodos. Examinemos si nuestro deseo estĂĄ alineado, o bien si seguimos mandatos obsoletos, como por ejemplo asistir a la casa de tal rama de la familia, porque siempre ha sido asĂ­ y nunca nadie lo ha cuestionado. En cualquier caso, evaluemos si hemos organizado los festejos de ďŹ n de aĂąo de acuerdo con nuestra realidad familiar o en cambio, con base en los mandatos establecidos.

Sin ninguna duda -si hemos extraviado el sentido profundo de estas reunioneslos niĂąos no tardarĂĄn en manifestar sus incomodidades a travĂŠs de enfermedades, llantos o simplemente portĂĄndose muy mal. Si ĂŠse fuera el caso, en lugar de castigarlos, examinemos si hemos arrastrado a toda nuestra familia a un sitio absurdo, justo cuando era momento de encontrarnos con nosotros mismos.

MILENIO DIARIO JALISCO JAIME BARRERA DIRECTOR EDITORIAL

MARINA MIRANDA DIRECTORA GENERAL DE NEGOCIOS

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NELLY SOLORIO MARTĂ?NEZ DIRECTORA COMERCIAL

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ALIVSI HERNĂ NDEZ REPORTERA

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FERNANDO TORRES GERENTE DE CIRCULACIĂ“N RICARDO CIANCA DISEĂ‘O

Uno Salud y Vida es una ediciĂłn comercial de Grupo Milenio. NĂşmero de certiďŹ cado de licitud de tĂ­tulo y contenido: (en trĂĄmite). Domicilio de la publicaciĂłn, Imprenta y Distribuidor: Calzada del Ă guila 81-Z, Colonia Moderna, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44190. Todos los derechos estĂĄn reservados. Queda prohibida la reproducciĂłn parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito del impresor.

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La hora del té La salud se construye con base en los hábitos. Descubre uno muy sencillo que te ayudará a mejorar tu calidad de vida y prevenir enfermedades.

Alivsi Hernández

T

omar té todos los días puede traer grandes beneficios a tu salud.

En algunas regiones del mundo, la bebida se usa con fines medicinales. Conoce todos los efectos positivos que te esperan en una deliciosa taza de té.

El té verde, negro y blanco provienen de la planta Camellia Sinensis. Esta especie contiene altos niveles de catequina y polifenol, que actúan en el organismo como antioxidantes: ayudan a proteger las células, combatir los signos de la edad y mantener una piel más joven.

Una taza de té contiene la misma cantidad de antioxidantes que ciertas frutas y verduras. Algunos estudios médicos indican que su consumo diario ayuda a la prevención de cáncer bucal y en los órganos digestivos, ya que la catequina controla la reproducción celular inhibiendo la formación o el crecimiento de tejidos cancerígenos.

El té es también bueno para el corazón. Reduce el nivel de colesterol en la sangre y evita la obstrucción de las venas y arterias, reduciendo el riesgo de infartos al corazón y otros padecimientos cardiacos.

Entre otros efectos en el organismo, se le atribuye la mejora de la digestión y del sistema metabólico, alivio a los síntomas de la menopausia y fortalecimiento de los huesos. Contribuye también a la prevención de enfermedades como diabetes, artritis y parkinson. Contiene fluoruro, el cual ayuda a fortalecer el esmalte dental y disminuye la acumulación de placa.

Además, es una bebida sin calorías y su nivel de cafeína es menor al del café. El té verde es el más recomendable, ya que contiene niveles más altos de polifenoles y menos cafeína que el resto.

El mejor momento para tomar el té es entre comidas. Al preparar tu taza de té, asegúrate de hacerlo durante el tiempo adecuado. Si la infusión no dura lo suficiente, la mayoría de los nutrientes no serán liberados; si las hojas se sumergen por demasiado tiempo pueden soltar plomo, pesticida y otros elementos nocivos para tu salud. El tiempo recomendado es entre uno y dos minutos.

Para gozar de todos estos beneficios, es necesario consumir de tres a cuatro tazas todos los días. Crea un hábito, comienza con una taza todos los días, y ve aumentando paulatinamente la cantidad.

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ÂœÂ§Â˘ÂŚ ÂĄÂ’ÂŠÂœÂ•Â–ĂĽÂ˘ÂŚ

o de como el frĂ­o siempre es el culpable Âżo no?

Llega el otoĂąo a su ďŹ n y comienza el invierno. Este tiempo es cuando la mayorĂ­a de los mitos sobre la salud, alergia e infecciones se entreteje como una clĂĄsica historia navideĂąa.

Veamos cuĂĄn sĂłlidas son estas creencias.

Dr. Yazdgard BarragĂĄn

3 DE DICIEMBRE DE 2011 //

 Óď –Â&#x; ÂĽÄ­ œ”ž ÂœÂŠÂ–ÂĽÂ’  – Â•ÂœÂ’Â™ÂĄÂ˘ÂŚÂ§ÂœÂ”Ă­ Â’Â&#x;Â–ÂĽÂ™ÂœÂ’ Â’Â&#x; —¼Ó¢ď ÂŹ que por eso sufro de gripas frecuentes‌ Realmente existe la alergia al frĂ­o y se llama urticaria a frigore, se presenta en personas expuestas a temperaturas bajas, ingesta de bebidas frĂ­as o inmersiĂłn en agua a baja temperatura. Pero las manifestaciones nada tienen que ver con el sistema respiratorio; se presentan lesiones en la piel (eritema) con mucha comezĂłn (prurito), ďŹ ebre, malestar general.

Normalmente a los 30 minutos la mayorĂ­a de los casos se restablece sin necesidad de un tratamiento. Nada de obstrucciĂłn nasal, estornudos en riestra (uno despuĂŠs de otro), prurito nasal, tos o algo por el estilo.

A

ÂżY por quĂŠ es en esta ĂŠpoca que me pongo peor de la alergia?

Una persona alÊrgica tiene la predisposición a tener una mayor incidencia de molestias respiratorias, debido a que suele estar inamado de las vías respiratorias altas (rinitis alÊrgica) y/o bajas (asma bronquial). Las bajas temperaturas se combinan con la inamación que se genera por el contacto con las sustancias que ocasionan las molestias alÊrgicas como polvo, polen, alimentos. Ademås que el mismo frío por sí solo altera la función normal de la nariz. ¿Entonces por quÊ el frío nos ocasiona molestias respiratorias?

La funciĂłn primordial de la nariz es el acondicionar el aire que respiramos para que pueda entrar a los pulmones, y ello ocurre calentando, humectando y ďŹ ltrando el aire.

Esto se logra por medio de la producciĂłn de moco, que humecta el soplo inspirado y que junto con las vibrisas (asĂ­ se llaman esos famosos “pelitosâ€? de la nariz) ďŹ ltran el aire; el moco ademĂĄs lo humecta. Dentro de la nariz encontramos unas estructuras que se llaman cornetes. Estos son los responsables de una obstrucciĂłn temporal que ocasionalmente notamos, pero que se intensiďŹ ca en el tiempo de frĂ­o, ya que en esta estructura, por medio de una intensa circulaciĂłn sanguĂ­nea en su interior, la cual contiene tejido erĂŠctil, al igual que otras partes de nuestro cuerpo, el paso forzado del aire permite elevar la temperatura del aire ambiente hasta llegar a la laringe a temperatura corporal. ÂżY por quĂŠ nos ponemos mocosos con el frĂ­o aunque no tengamos gripa?

La piel de la nariz llamada mucosa estĂĄ tapizada por cilios, pequeĂąas extensiones en forma de dedos de las cĂŠlulas superďŹ ciales.

Estos cilios mueven el moco que se produce normalmente. Se calcula que un individuo adulto de 70 k produce un litro de moco al dĂ­a, y cuando existe un problema alĂŠrgico o infeccioso aumenta la producciĂłn de moco de forma considerable.

Cuando la temperatura se encuentra por debajo de los 18°C, los cilios que normalmente se mueven mil veces por minuto, disminuyen su actividad, y cuando la temperatura llega a 10°C, se paralizan por completo, inundando la cavidad nasal de moco y entonces generando un ujo por la parte delantera de la nariz (rinorrea anterior).

ÂżY los alimentos frĂ­os?

El consumir cosas frías como un helado o una bebida fría, puede ocasionar una baja tÊrmica en la nariz, la cual reacciona como si en el exterior hiciera frío, generando la congestión nasal, rinorrea (ujo de moco) y en ocasiones tos. A menos que se crea en la teoría de la generación espontånea, entonces el ingerir alimentos helados o exponerse al frío no genera microbios que a su vez nos ocasionan infecciones.

Pero antes de colocar un tajante falso a esta situaciĂłn, es necesario comentar, que en 2008 se realizĂł una investigaciĂłn para deďŹ nir si la temperatura era un factor relacionado con la transmisiĂłn del virus de la inuenza. El estudio demostrĂł que los conejillos de Indias expuestos al virus en una temperatura menor de 15 °C resultaron mĂĄs fĂĄcilmente infectados. A nivel viral, se notĂł que la cĂĄpsula que suele recubrir al virus, se solidiďŹ caba y facilitaba la penetraciĂłn del virus en la mucosa, mientras que a temperaturas mĂĄs elevadas esa capsula era “lĂ­quidaâ€? diďŹ cultando el ingreso del virus al interior del organismo(1), asĂ­ que tal vez no sea del todo falso ese mito.

A mĂ­ me dan anginas y temperatura £¢¼ •–¥§¼¢ď §¢•’ Â&#x;Â’ §– £¢¼’•’ ÂœÂĄÂŠÂ–ÂĽÂĄÂ’Â&#x; La mayorĂ­a de las personas que tienen ardor farĂ­ngeo, suelen caliďŹ car a este sĂ­ntoma como “anginasâ€?. La amigdalitis bacteriana es una infecciĂłn que tiene manifestaciones muy claras, como la presencia de ďŹ ebre (38.2°C o mĂĄs), inamaciĂłn de ganglios en el cuello, la inamaciĂłn de las amĂ­gdalas o de la zona perifĂŠrica (no toda la garganta). El solo tener ardor en la garganta o al pasar alimentos no signiďŹ ca infecciĂłn, ya que una infecciĂłn viral, reujo gĂĄstrico, roncar o inclusive el gritar o hablar constantemente entre muchas otras cosas, pueden ocasionar esta molestia.

Y de la “calenturaâ€? interna, es un concepto falso, ya que un aumento de la temperatura interna siempre se verĂ­a reejado con un termĂłmetro; porque el sĂłlo tocar la frente es tan exacto como calcular la altura de un ediďŹ cio a simple vista. ¢ ”¢¥ ¨¥’ ’ £¢Â&#x;Â&#x;–§’ •– ÂŠÂœÂ§Â’Â ÂœÂĄÂ’ÂŚ ”’•’ Œ– ’¥’ď Â–ÂŠÂœÂ§Â˘ Â&#x;Â’ÂŚ ÂœÂĄÂ—Â–Â”Â”ÂœÂ˘ÂĄÂ–ÂŚ Resulta que el buscar una prevenciĂłn de las enfermedades es lo comĂşn para este tiempo y la gente lo trata de hacer por medio de vitaminas, remedios herbolarios e inclusive asuntos mĂĄgicos.

Hasta el momento no existe un tratamiento infalible para prevenir enfermedades respiratorias durante la temporada navideĂąa, ya que los estudios realizados con algunos tipos de vitaminas no son concluyentes de que eviten resfriados. La Echinacea purpurea otro medicamento herbolario muy socorrido para estas temporadas, no ha mostrado eďŹ cacia para prevenir, mĂĄs bien, ayuda a salir mĂĄs rĂĄpido del malestar de un resfriado y eso tomĂĄndola con los primeros sĂ­ntomas.

¢•’Œ Â&#x;Â’ÂŚ  ¢Â&#x;Â–ÂŚÂ§ÂœÂ’ÂŚ •– ¢Ó•¢Œď ÂĄÂ’ÂĽÂœÂ­ ÂŹ garganta necesitan antibiĂłtico para curarse Las infecciones de nariz y garganta mĂĄs frecuentes durante este clima invernal e inclusive durante cualquier otro clima, son de tipo viral, son infecciones cortas, autolimitadas, para las cuales un antibiĂłtico no genera un beneďŹ cio, y que su manejo es simplemente controlar los sĂ­ntomas, tomar lĂ­quidos y esperar que pase la molestia.

Verdaderamente el tomar un antibiĂłtico en estas condiciones, aparte de un gasto innecesario, pueden ocasionar resistencia bacteriana y que el medicamento no funcione cuando realmente lo necesitemos.

ÂżCĂłmo puedo cuidarme de infecciones respiratorias en este tiempo?

Verdaderamente sĂ­ podemos cuidarnos de las infecciones respiratorias sin tanta complicaciĂłn: Ĺ™ ’”¨¥’¼Œ– ”¢¥§¼’ Â&#x;Â’ ÂœÂĄĹź ¨–¥­’ď ’¨¥¤¨– ›’’¥  ¨”›’Œ Â&#x;––¥•’Œ ¨¼“’¥’Œ sobre esta vacuna, realmente es eďŹ caz para evitar esta enfermedad. Mucha gente suele pensar que es contra la gripa (resfriado comĂşn), por eso la mala fama de que no sirve. En especial menores de 4 aĂąos y mayores de 60 aĂąos deben de vacunarse. Ĺ™ ’Š’¼Œ– Â&#x;Â’ÂŚ  ’¥¢Œ —¼–”¨–¥§– –¥§– ÂŹ evitar el contacto de las manos con la cara cuando estemos en un lugar pĂşblico, eso ayuda mucho para evitar la transmisiĂłn de virus y bacterias. Ĺ™ Âœ ’¥§–Œ •– ¤¨– Â”Â˘Â ÂœÂ–ÂĄÂ”Â–ÂĄ Â&#x;¢Œ tiempos frĂ­os, usted nota que ambos poros nasales o uno de ellos permanece obstruido, es tiempo que busque a un otorrinolaringĂłlogo y le pida una opiniĂłn. Ĺ™ ¢•– ¢Œ §¢ ’¼ medicamentos de venta sin receta o remedios herbolarios, pero si despuĂŠs de cinco dĂ­as persisten las molestias consulte a su mĂŠdico.

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Los niĂąos y el cafĂŠ Es delicioso y reconfortante, en las maĂąanas de frĂ­o y compaĂąero de horas de trabajo o estudio, pero, Âżdeben los pequeĂąos consumirlo?

Sandra Salcedo

“L

a cafeína ha sido llamada la droga mås popular del mundo�, establece The National Sleep Foundation. La mayoría de las personas utilizan la cafeína como un estimulante acelerando sus glåndulas adrenalínicas, para mantenerse activos durante el día o en momentos en los que sienten estån perdiendo energía y necesitan del sueùo. Acostumbrados a tener una vida råpida, en movimiento y con constantes ocupaciones, la gente va en busca de fuentes alimenticias que les ayuden a mantenerse activas. Pero, ¿quÊ sucede con los infantes? A los niùos les sobra energía, ¿serå apropiado que consuman cafeína?

La cafeĂ­na es una sustancia que se encuentra en determinadas plantas, aunque tambiĂŠn se puede producir de manera sintĂŠtica y luego agregarse a los productos alimentarios. Es un estimulante del sistema nervioso central y un diurĂŠtico (sustancia que le ayuda al cuerpo a eliminar lĂ­quidos). Se encuentra en forma natural en mĂĄs de 60 plantas incluyendo las semillas de cafĂŠ, las hojas de tĂŠ, las nueces de cola y las semillas de cacao.

El Consejo Europeo de InformaciĂłn sobre la AlimentaciĂłn (EUFIC) establece que en general, los niĂąos tienen la misma capacidad de asimilar la cafeĂ­na que las personas adultas. Las investigaciones en niĂąos muestran que el consumo moderado de alimentos o bebidas que contienen cafeĂ­na no desempeĂąa un papel perceptible en la hiperactividad ni en los problemas de concentraciĂłn.

Sin embargo, The National Sleep Foundation de Estados Unidos, menciona que la cafeĂ­na no provee ninguna aportaciĂłn nutrimental en el desarrollo de un niĂąo, por lo que se puede eliminar de la dieta sin repercusiĂłn alguna. Esto es porque la cafeĂ­na puede reemplazar alimentos ricos en nutrientes como la leche. AdemĂĄs, un niĂąo tambiĂŠn podrĂ­a dejar de comer poco a poco debido a que ĂŠsta actĂşa como un supresor del apetito. Y, en niĂąos sensibles, su consumo elevado puede producir efectos pasajeros como nerviosismo, irritabilidad o ansiedad.

A travĂŠs de la Biblioteca Nacional de Medicina de EU, se encontrĂł que El Consejo de la AsociaciĂłn MĂŠdica Estadounidense sobre Asuntos CientĂ­ďŹ cos establece que beber cafĂŠ o tĂŠ con moderaciĂłn probablemente no tenga efectos negativos sobre la salud, en tanto uno lleve un estilo de vida saludable. Es decir, tener una dieta nutritiva, realizar actividad fĂ­sica regularmente y evitar el abuso de sustancias nocivas.

UN NIĂ‘O A

POCO A POCO

A QUE LA CAFEĂ?NA ACTĂšA

DEL APETITO

ÂĄ ÂŁÂĽÂœÂĄÂ”ÂœÂŁÂœÂ˘ÄŹ §¢ ’¼ ”’—à ¥¢ •’ü’ Â’ Â&#x;¢Œ ÂĄÂœĂĽÂ˘ÂŚÄŹ £–¼¢ ά consumo frecuente tiene repercusiones

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La Dieta de la Fiesta Alivsi Hernández

S

i cada Año Nuevo, tu primera resolución es bajar los kilos que ganaste durante las fiestas, esto es para ti. Para muchos, resistir las deliciosas tentaciones que ofrece esta temporada es un verdadero reto.

Bajar de peso en diciembre es una meta casi inalcanzable, pero sí puedes mantener tu peso hasta el fin del año. Estos consejos te ayudarán a lograrlo.

Antes de las fiestas Si eres anfitrión, elige platillos que te ayuden a cuidar tu salud y la de tu familia e invitados.

El pavo es una de las mejores opciones: delicioso, nutritivo y bajo en grasa. Al cocinar, sustituye algunos ingredientes por elementos más saludables, por ejemplo, usa leche descremada en lugar de entera o

yogurt natural en lugar de crema.

Si eliges carnes rojas, busca los cortes que contengan menos grasa.

Planea las porciones. No cocines más de lo que tú o tus invitados puedan comer. Puedes disfrutar de platillos especiales durante las fiestas, el problema ocurre cuando los sigues consumiendo dos o tres días después.

Si eres invitado, ofrécete a llevar un platillo o tentempiés saludables: ensalada, canastas con fruta, vegetales con dips ligeros; lleva agua mineral o refresco bajo en azúcar. Muchos te lo agradecerán.

No llegues con el estómago vacío. Si te pasas el día entero sin comer, es más probable que te excedas durante la noche.

Come algo ligero y rico en fibra unas horas antes de la fiesta. Si puedes, también haz un poco

de ejercicio, la actividad física te dará energía y te ayudará a saber cuando estés satisfecho.

Durante las fiestas Enfócate en la convivencia, no en la comida. Si pasas más tiempo platicando o conociendo gente nueva, evitarás pasar la noche picando bocadillos. Elige un sitio alejado de la comida.

Modera tu consumo de alcohol.

Además de su contenido calórico, las bebidas alcohólicas limitan tu autocontrol. Evita también el refresco alto en azúcares.

Echa un vistazo antes de servirte.

Hay muchas opciones, pero eso no significa que debas probarlas todas, elige sólo lo que más te guste. No te abstengas de los postres, pero cuida bien tus porciones. Evita los alimentos fritos y las carnes procesadas.

Disfrútalo. Come lentamente

y date el tiempo para saborear cada bocado. No te sientas culpable.

Toda la temporada Mantente activo. Usa las escaleras en lugar del elevador, estaciónate más lejos, pasea a tu perro. Juega con tu familia y planea actividades que involucren movimiento, como salir a patinar. Si el frío te desanima, muévete bajo techo: rescata esa caminadora olvidada, baila, compra un video de ejercicios. Los pocos minutos al día que puedas dedicarle

marcarán una gran diferencia al final.

No te rindas. Uno de los pensamientos más peligrosos es “Si ayer me pasé, hoy también puedo”. Si por alguna razón te saliste del plan, déjalo en el pasado y toma conciencia para no volverlo a hacer.

Mejora tus hábitos alimenticios.

Come a las horas adecuadas, consume frutas y verduras, toma mucha agua y evita los platillos grasosos o con mucha azúcar. Tu peso es resultado del cuidado y atención que le des a tu cuerpo, todos los días.

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–“à Œ Œ’¥¢Œď ÂĄÂœĂĽÂ˘ÂŚ Œ’¥¢Œď ›¢ “¼–Œ Œ’¥¢Œ La alimentaciĂłn en las primeras etapas de la vida, fundamental para todo el desarrollo de un ser humano Sandra Rivera

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aila Anguiano Brown, experta en nutriciĂłn infantil, terapeuta de lenguaje, aprendizaje y audiciĂłn menciona que la parte de la nutriciĂłn es un pilar del desarrollo mental, de crecimiento, el sistema inmune, el desarrollo visual y motor.

Dieta balanceada, buenos hĂĄbitos, que se sienten a comer en sus horarios, que se respeten el apetito del niĂąo porque del aĂąo a los tres ĂŠste es irregular, porque comen poco, prueban poco y necesitan muchos nutrientes. El crecimiento depende de los nutrimentos, en todo caso podrĂ­a

tener problemas principalmente en el desarrollo cognitivo, la parte de las defensas y en la de la cicatrizaciĂłn.

La recomendaciĂłn de Laila Anguiano es que cuando el cerebro, los huesos, los mĂşsculos, el sistema digestivo requiere los nutrientes, se encarguen de regular la dieta, con ayuda de la fĂłrmula de continuaciĂłn enriquecida con biofactores, la cual es un complemento a la dieta, que sirve para completar la nutriciĂłn del infante, y, aunarlo con una actividad fĂ­sica regular de 3 a 5 veces por semana, preferentemente la nataciĂłn, para evitar el sobrepeso, quemar

energĂ­a, mantener sus funciones neuronales, mentales y fĂ­sicas que el ejercicio les genera.

Una dieta debe estar cargada de carbohidratos de vitaminas con las frutas y verduras, los minerales como el hierro, zinc y yodo que se encuentran en la carne, el pescado y el pollo. Y aunado a una buena dieta a partir de unos 3 aĂąos, 5 aĂąos se pudiera permitir dosis muy pequeĂąas de cafĂŠ. La cafeĂ­na no deberĂ­a ser parte de la dieta, pero tampoco podrĂ­amos descartarlo del todo.

¨Œ§–•ď IJ–Œ •¢”§¢¼Ĺ Consejos para distinguir a un mÊdico genuino, de otro que no lo es Yazdgard Barragån

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ecuerdo cuando la gente, al verme vestido de blanco y con una bata en un brazo preguntaba tĂ­midamente si acaso yo era doctor. Cuando no querĂ­a recibir un sinnĂşmero de quejas y dudas ajenas, respondĂ­a que no; que era taquero y que el patrĂłn asĂ­ nos pedĂ­a ir uniformados al negocio. No cabe duda que el aforismo de que el hĂĄbito hace al monje, es mĂĄs cierto que nunca en nuestro paĂ­s.

Esa anĂŠcdota la traigo a colaciĂłn ya que hoy quiero mostrarles cĂłmo podemos estar seguros de que quien nos atiende nuestra salud es en realidad un mĂŠdico, y mĂĄs aĂşn si hablamos de un mĂŠdico especialista.

Es una prĂĄctica frecuente y mĂĄs en el rubro de la cirugĂ­a estĂŠtica, que existan muchas personas que se anuncien como mĂŠdicos especialistas.

DesconďŹ ĂŠ especialmente de aquellos que se denominan “MĂŠdico con diplomado, master o maestrĂ­a en‌â€?, ya que un verdadero especialista realiza una especializaciĂłn que no son cursos de tres o cuatro meses, sino de aĂąos. TambiĂŠn agregue en la lista de sospechosos a los que se anuncian como especialistas y en sus recetas sĂłlo aparece una cĂŠdula. Un especialista debe de tener dos cĂŠdulas registradas en su receta. Con base en una reforma reciente de la Ley General de Salud el 1 de septiembre de este aĂąo, el mĂŠdico debe tener en forma visible su cĂŠdula profesional, ademĂĄs de su tĂ­tulo universitario. Si usted solamente ve un diploma del Instituto MĂŠdico de la Buenaventura A.C. en el consultorio que frecuenta y nada que mencione una universidad‌¥ups!

Otro tipo de engaĂąo suele ser que se anuncien como especialistas en medicina holĂ­stica, ortomolecular, biomagnĂŠtica o algo por el estilo, siendo que en nuestro paĂ­s no existe tal aval acadĂŠmico y lo peor de todo es que este tipo de tratamientos no se apoyan en estudios cientĂ­ďŹ cos serios, considerĂĄndose como pseudociencias.

Si usted tiene la cĂŠdula de su mĂŠdico puede veriďŹ car su autenticidad en esta pĂĄgina Web de la Secretaria de EducaciĂłn PĂşblica: www.ses.sep.gob.mx/ wb/ses/consulta_de_cedulas_ profesionales, donde podrĂĄ consultar la cĂŠdula federal que otorga la DirecciĂłn General de Profesiones (de allĂ­ la famosa DGP). TambiĂŠn existe una cĂŠdula estatal, pero no hay una forma de veriďŹ car su autenticidad a diferencia de la federal, ademĂĄs de que no es vĂĄlida ante las

instituciones como el IMSS, SSA, ISSSTE, para ser reconocido como mĂŠdico, por esas razones no se suele tramitar.

Finalmente, un mĂŠdico puede estar certiďŹ cado en su prĂĄctica diaria por el Consejo Mexicano de la especialidad que ostente.

Puede buscarlo por especialidad en la pĂĄgina Web del ComitĂŠ Normativo Nacional de Consejos de Especialidades MĂŠdicas A.C. en www.conacem.org.mx/ consejosdeespecialidades.html, y aquĂ­ inclusive un mĂŠdico general podrĂ­a estar certiďŹ cado, lo que le darĂĄ mĂĄs conďŹ anza a usted ya que eso demuestra que se mantiene actualizado despuĂŠs de haber egresado de la universidad.

Y recuerde que su salud es una inversiĂłn importante, asegĂşrese que el ďŹ duciario que eligiĂł para cuidarla, sea de toda su conďŹ anza. Por cierto, mis cĂŠdulas son 3540548 y 6525696.

Fe de errata: En la ediciĂłn de Uno Salud y Vida de octubre, en el artĂ­culo “Remedios caseros que sĂ­ funcionanâ€? del doctor BarragĂĄn, omitimos las siguientes referencias: 1.- Inventario del patrimonio cultural inmaterial mexicano http://sic.conaculta.gob.mx/ďŹ cha. php?table=frpintangible&table_id=63 2.- http://apps.who.int/medicinedocs/pdf/s2200e/ s2200e.pdf 3.- http://www.medicinatradicionalmexicana.unam. mx/monograďŹ a.php?l=3&t=Ma%C3%ADz&id=7592 4.- http://espanol.hesperian.org/assets/donde/ donde_cap01.pdf