Erzherzog Johann Ursprung by Mario Koerbler

Auf den Spuren Erzherzogs Johanns zu den besten Produkten aus den steirischen Regionen.

auf den spuren erzherzog johanns das beste aus der steiermark! BAUERNHOF NEUWIRTH BRODERSDORFSTRASSE 85 A - 8200 BRODINGBERG T +43 3117 5171 F +43 3117 5171 17 M +43 664 8467893 OFFICE@DIE3BAUERN.AT DIE 3 BAUERN IM CITYPARK GRAZ LAZARETTGÜRTEL 55 A - 8010 GRAZ T +43 664 1501783 OFFICE@DIE3BAUERN.AT DIE 3 BAUERN IN DER SHOPPING CITY SEIERSBERG ERDGESCHOSS EINGANG MERKURMARKT A - 8055 SEIERSBERG T +43 664 2012545 OFFICE@DIE3BAUERN.AT WWW.DIE3BAUERN.AT WWW.GUSTARTE.AT

Auf den kommenden Seiten bewegen wir uns auf den Spuren Erzherzog Johanns durch die Regionen der Steiermark und stellen die besten Produkte in liebevollen Sets für Sie zusammen. Wir haben heuer erstmals aus Trauben aus der ehemaligen Rebschule Erzherzog Johanns in der Untersteiermark einen fantasischen Jahrgangscuvéé und als absolute Premiere und Innovation auch einen Wein Balsam Essig produziert. Neben Altbewährtem haben auch viele neue Produkte in den Geschenkssets ihren Platz gefunden. Diese Sets können Sie mit dem beigefügten Bestellformular (per Telefax) oder auch telefonisch bei uns am Bauernhof bestellt aber auch bei unseren Verkaufsständen im Grazer Citypark und in der Shopping City Seiersberg direkt bezogen werden. Bestellungen können aber auch ganz bequem unter www.die3bauern.at und www.gustarte.at vorgenommen werden. Sonderwünsche und individuelle Arrangements sind ebenso möglich. Das Beste aus der Steiermark - für Sie!

WALTER NEUWIRTH

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

erzherzog johann ursprung brandhof Erzherzog Johann Ursprung-Produkte: 250ml Wein Balsam Essig, 130g Weingelee, Kürbiskerne mit Traminer Rosinen und 250ml echtes steirisches Kürbiskernöl gga. ARTIKE LN UM M ER 6088

! h c i l g n ü r p s r u Absolut DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

erzherzog johann ursprung meran Erzherzog Johann Ursprung-Produkte: 250ml Weinessig mit Granatapfel, 130g Weingelee , Kürbiskerne mit 75g Traminer Rosinen, Jahrgangs-Cuvée 2010 aus der Untersteiermark und 250ml echtes steirisches Kürbiskernöl gga. 4

A R T I K ELNU M M ER 6089

culinarium exclusiv Blauer Zweigelt von ERWIN SABATHI, 90g VULCANO Rohschinken, ZOTTER Schokolade K端rbiskerne mit Marzipan, Bratfleischaufstrich, Apfelbrand vom Obsthof WILHELM, Murtaler Lebkuchen von Michael REGNER, 250g Tannenhonig, 250ml steirisches K端rbiskern旦l gga, 75g gesalzene Knabberk端rbiskerne von NEUWIRTH. ARTIKE LN UM M ER 6050

DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

steirische köstlichkeiten Das Beste aus der Steiermark: Eine ZOTTER Schokolade Walnuss-Marzipan, 300g geräuchertes Mulbratl, 250g Tannenhonig, 75g gesalzene Kürbiskerne, 250ml steirisches Kürbiskernöl gga, 250ml naturtrüber Honigessig vom Bauernhof NEUWIRTH, 350ml Hirschbirne von RETTER, Weißburgunder von ERWIN SABATHI. 6

A R T I K ELNU M M ER 6052

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

brunft-zeit Eine ZOTTER Goldkirschen aus Usbekistan Schokolade, 130g Waldhonig und 250ml Kürbiskernöl gga vom Bauernhof NEUWIRTH, vom XEIS ein Hirsch-Punkerl ca. 160g und ein HirschWürstl ca.150g, Erdbeer-Chilli Marmelade 130g von RENNER, Kirschpfefferoni scharf vom SCHLAGER, PÖLZER BIO Apfelchilli Essig 100ml, Jahrgangscuvée 2010 von der ehemaligen Rebschule Erzherzog Johanns. ARTI KEL N UMME R 6076

weststeirische herbstzeit ZOTTER Maronischokolade, Schilcher Sekt von REITERER, Bratfleischaufstrich vom KOCH, SCHLAGER Chillipfefferoni, 300g Trüffelfilet von VULCANO und eine Spezialität: FINK‘S Schwarze Nüsse ganz. 8

A R T I K ELNU M M ER 6075

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

kürbis-reise ZOTTER Bergkäse Walnüsse Trauben, Kürbiskern-Marzipanschokolade, RENNER Kürbis-Orange-Marmelade, Kürbiskernverhackert von MONSCHEIN, ein Paar Kürbiswürstel vom KOCH, 75g Knusperkürbiskerne Vanille, 240g Kürbiscremehonig und 250ml steirisches Kürbiskernöl gga vom Bauernhof NEUWIRTH, Kürbiskernpesto von FINK‘S und 250ml Birnenessig von GÖLLES. ARTI KEL N UMME R 6077

! t h c i n ‘s t h e g Besser DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

steirisch klassik Ca. 250g Wurzelspeck vom Bauerhof KOCH, ein Glas Verhackert vom Bauernhof MONSCHEIN, ein Muskateller vom Weinhof RAUCH, ein Sauvignon Blanc vom ERWIN SABATHI. 10

A R T I K ELNU M M ER 6079

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

steinobst Eine ZOTTER Schokolade Hauszwetschke, VULCANO Speckzwetschken, 130g Zwetschken-Rum-Konfitüre und 210g Rotweinzwetschke, Hauszwetschken Lebkuchenherzen vom Konditor REGNER, 250ml Zwetschkenessig vom GÖLLES und eine Flasche Wild-Kirsch (Blauer Wildbacher im Kirschenfass) vom Weingut PAURITSCH. ARTI KEL N UMME R 6085

Erste Klasse! DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

first class steirisch 190g Kürbischutney vom Kürbishof KOLLER, ApfelMaschansker Lebkuchen von REGNER, 100ml Schokolikör vom ZOTTER, 250g Waldhonig vom Bauernhof NEUWIRTH, ca. 280g VULCANO Lende und eine Flasche Zweigelt vom POLZ. 12

A R T I K ELNU M M ER 6086

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

apfelland Eine ZOTTER Schokolade Apfel Berberitzen, VULCANO Speckäpfel, spritzigen Apfelwein vom Bauernhof MACHER, Holunderbeere im Apfel von RENNER und eine köstliche Kürbis Apfel Konfitüre von der Familie KUMPUSCH. ARTIKE LN UM M ER 6067

feinspitz ZOTTER LabookoSingle dunkle Schokolade, 350ml GÖLLES Alte Zwetschke im Eichenfass, 75g Kürbisknabberkerne Schoko, 6 Stück Vulcanossi vom VULCANO. 14

A R T I K ELNU M M ER 6068

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

Klassenbester!

steirisch vital ZOTTER Rose und Basilikum Schokolade, 250ml HOLLER Vulkan Saft, 130g Kastanienhonig vom Bauernhof NEUWIRTH, 130g RENNER Weingartenpfirsich Marmelade - eine Kรถstlichkeit. ARTIKE LN UM M ER 6070

granatapfel pur Für Ihr Wohlbefinden: 500ml BIO Granatapfeldirektsaft und 250ml PÖLZER BIO Apfel Balsam Granatapfelessig. 16

A R T I K ELNU M M ER 6071

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

schmankerlkiste Schmankerlkäse von SCHIFFER, FINK‘S Hollermandl, ZOTTER Schokolade Kaffeepflaume mit Speck, Kürbiskernsalz von der Familie KAUFMANN, 250ml Kürbiskernöl gga, BIO Pflaumen Essig von PÖLZER, Mulbratl 150g vom KOCH. ARTIKE LN UM M ER 6078

zirbenland ZOTTER Schokolade Bird‘s Eye Chilli, eine Flasche Zirberl und ein Lärcherl (200ml) aus dem Hause WILHELM. 18

A R T I K ELNU M M ER 6057

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

schilcherheimat Eine Flasche Schilcher vom Weinhof REITERER, 75g K端rbiskerne mit Schilchertrauben, eine ZOTTER Schokolade Schilcher und der K端rbis, 250g Schilcher-Zwetschkengelee vom RENNER. ARTIKE LN UM M ER 1245

DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND

Vom Christkind!

DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

geistig gut ZOTTER Schokolade Hauszwetschke, je 40ml Alter Apfelbrand, Alter Zwetschkenbrand, Marillenbrand, Herzkirschenbrand vom GÖLLES. 20

A R T I K ELNU M M ER 6080

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

süsse versuchung 250g Kastanienhonig vom Bauernhof NEUWIRTH, 100ml Schilcherlikör vom Weinbau KLUG und ein Lebkuchen Amaretto-Marzipan vom Konditor REGNER in Mariazell. ARTIKE LN UM M ER 6081

DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND

reich! Geist

steirische birnenraritäten Eine ZOTTER Schokolade Gewürzmarzipan auf Zimtnougat, je 100ml Quittenbrand, Hirschbirnenbrand und Gute Luisebrand vom Obsthof WILHELM. 22

A R T I K ELNU M M ER 6082

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

genussattacke Eine ZOTTER Schokolade Genussattacke, köstliches WaldHeidelbeermarmelade 130 g vom RENNER, 60g Duftzucker Goldmelisse von Frau SEIDL und ein Seckauer Früchtelebkuchen vom Konditor REGNER. ARTIKE LN UM M ER 6083

Ge-Nuss! DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

die nusserne Eine ZOTTER Schokolade Haselnuss+Maroni, 3er Lebkuchen gemischt vom Konditor REGNER, Kürbiskerne mit Zimt vom NEUWIRTH, eine XEIS Hirschsalami ca. 250g, eine Spezialität vom GÖLLES: 350ml Walnusslikör und einen Knuspergenuss von der Familie KUMPUSCH.. 24

A R T I K ELNU M M ER 6084

steirische bergjause

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

Zwischendurch!

ZOTTER Labooko Maroni+Zimtn端sse, 250g XEIS Hirschsalami, 200ml Hirschbirne vom Obsthof WILHELM. ARTIKE LN UM M ER 6073

Bienenstock 200ml Met Spezial, 200ml feiner Honigschnaps, 250g Honig mit Blütenpollen und eine exquisite Spezialseife aus Bienenwachs, alles vom Bauernhof NEUWIRTH. 26

A R T I K ELNU M M ER 6069

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

steirische honigraritäten Eine besondere Spielart von Mutter Natur: Je ein Glas Buchweizen-, Löwenzahn- und Fenchelhonig, alles 250g. ARTI KEL N UMME R 6072

! s et m r u o G r 端 F

steirische herbstzeit Speckzwetschken von VULCANO, 90g VULCANO Rohschinken (18 Monate gereift), ZOTTER Schokolade Balsam Caramel, 75 g K端rbiskerne natur vom Bauernhof NEUWIRTH, 250ml frisch gepresstes K端rbiskern旦l gga, 100mlZirbenschnaps und 175g feine Hirschpastete von der Familie KOCH aus Hartberg. 28

A R T I K ELNU M M ER 6066

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

schatzkiste Eine Flasche 250ml steirisches K端rbiskern旦l gga, ein 75g Packerl Knusperk端rbiskerne natur, eine 250ml Flasche feiner Rotweinessig naturtr端b und ein Glas 130g Kastanienhonig vom Bauernhof NEUWIRTH. ARTI KEL N UMME R 270

DAS HÜGELLAND ÖSTLICH VON GRAZ & DAS SCHÖCKLLAND DAS STEIRISCHE VULKANLAND DAS ZIRBENLAND

Der Nat ur auf der Spur!

STEIRISCHE EISENWURZEN & GESÄUSE STEIRISCHE EISENSTRASSE AUSSEERLANDSALZKAMMERGUT HOLZWELT MURAU NATURPARK SÜDSTEIRISCHES WEINLAND WIRTSCHAFTLEBEN OSTSTEIRISCHES KERNLAND DAS SCHILCHERLAND OSTSTEIRISCHES THERMENLANDLAFNITZTAL WESTSTEIERMARKLIPIZZANERHEIMAT ENERGIEREGION WEIZ-GLEISDORF ALMENLAND KRAFTSPENDEDÖRFER JOGLLAND STEIRISCHES WECHSELLAND MARIAZELLERLANDMÜRZTAL BERGREGION OBERES ENNSTAL

Hirschmugl >alles bio< Naturnahe Perfektion vom Leibnitzer Seggaubereg. Die Domäne HIRSCHMUGL präsentiert uns als Umstellungsbetrieb eine 750 ml Flasche Traminer, eine 500ml Flasche Apfelessig und 150g Bio Naturhonig. 30

A R T I K ELNU M M ER 6074

GANZ EINFACH BESTELLEN:

Per Telefon: +43 3117 5171, per Telefax +43 3117 517117, per Email office@die3bauern.at

That‘s it!

peter zangls Küchenmeister PETER ZANGL vom Wirthaus im Moserhof auf 700 Metern Höhe am südlichsten Punkt der Steiermark kredenzt 200ml Muskateller Edelbrand (Goldmedaille steirische Edelbrandbewertung), 314ml Trauben-Lauch-Chutney und 314ml Apfel-Zwetsche-Zimt-Gelee. ARTIKE LN UM M ER 6090

pœtsch brandmarketing (www.brandmarketing.at), Bilder von Karl Schrotter und Walter Neuwirth, eine Produktion von Q3Ursprung.net

erzherzog johann ursprung ANNA pLOCHL 200g Erzherzog Johann Stollenkäse im Rotwein gereift aus dem Almenland, 110g Kürbiskernpesto vom Bauernhof NEUWIRTH, 100g Wildleberpastete von XEIS aus dem Nationalpark Gesäuse und 200g Wurzelspeck von der Familie KOCH. A R T I K ELNU M M ER 6087