Revista Ecorganic, febrero 2022

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VERITAS LAB

Endulza sin calorías ni azúcares con eritritol El eritritol ecológico está considerado una de las mejores alternativas naturales al azúcar blanco. Sin calorías y sin azúcares, no perjudica al organismo, no afecta a los niveles de glucosa, protege de las caries, no causa problemas gastrointestinales y tiene efecto prebiótico.

Aliado de la salud

Son muchos los problemas asociados al consumo de azúcar refinado: los picos de glucosa que genera acaban siendo adictivos y se relacionan con cansancio, cambios de humor, diabetes, obesidad… Seguir disfrutando del sabor dulce sin renunciar a la salud es posible, siempre y cuando optes por un endulzante natural, como el eritritol ecológico, ya que algunos edulcorantes químicos que se usan para sustituir al azúcar pueden ser incluso más nocivos que este último. El eritritol Veritas es un edulcorante ecológico 0% azúcares y 0% calorías de origen natural que se obtiene a partir de la fermentación de maíz ecológico certificado, cultivado sin pesticidas ni abonos de síntesis química y totalmente libre de organismos modificados genéticamente.

Una de las mayores ventajas del eritritol es que no se metaboliza en sangre, por lo que no influye en los niveles de glucosa. Asimismo, como se absorbe en un 90% en el intestino delgado, no causa molestias estomacales, al contrario de lo que puede suceder con otros edulcorantes. Además, su consumo no produce caries, ya que obstaculiza el crecimiento de las bacterias asociadas a estas y reduce el crecimiento de la placa dental.

SEGUIR DISFRUTANDO DEL SABOR DULCE SIN RENUNCIAR A LA SALUD ES POSIBLE, SIEMPRE Y CUANDO OPTES POR UN ENDULZANTE NATURAL, COMO EL ERITRITOL ECOLÓGICO.

En tu mesa y en la cocina Gracias a su poder endulzante y a su grano crujiente similar al del azúcar, resulta muy fácil de utilizar. Es perfecto para proporcionar dulzor a batidos, zumos, cafés, infusiones, bebidas vegetales, yogures, etc. y también es ideal para añadirlo a tus recetas de repostería.

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