NUESTRO OBRADOR
Grandes clásicos de siempre En el obrador de Veritas elaboramos una amplia variedad de panes y delicias de repostería para adaptarnos a tus preferencias, sean cuales sean, y estamos muy orgullosos de nuestros grandes clásicos, esos que nos acompañan desde hace tiempo y cuyo aroma, sabor y textura ya forman parte de muchos de nuestros recuerdos. ¿Te animas a probarlos si no lo has hecho aún?
textura ligera, notarás como las láminas de su hojaldre se deshacen en la boca. Se hace con harina de trigo ecológica, mantequilla procedente de vacas de pasto, leche, levadura fresca y una pizca de sal.
La selección de la mejor materia prima ecológica, la paciencia, el respeto por los tiempos de reposo, la fermentación, el formado manual, la pasión, el oficio, la creatividad, el respeto por la normativa ecológica, el rechazo a los aditivos químicos…, la conjunción de esos y otros muchos factores es la esencia de nuestro obrador, donde a través de una alquimia muy especial creamos piezas igual de especiales.
Para tus comidas, cenas, meriendas… ¡elige la barra artesana! Nuestra artesana no solo destaca por su extraordinario paladar, su miga mullida, su corteza crujiente y su versatilidad, sino también porque es la barra más sostenible: su huella de carbono es la más baja del mercado certificado, según un estudio realizado por Inèdit y verificado por OCA Global en
Croissant de mantequilla: el rey de tus desayunos No hay mejor manera de comenzar el día que con nuestro exquisito croissant de mantequilla: de sabor equilibrado y
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