Coach-In Magazine Nº 6 by Coachin Magazine

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LE CITRON,

L'ALLIÉ DU GRAND MÉNAGE INTÉRIEUR LA CONSOMMATION DE CE FRUIT, QUI EST CONNU POUR SES NOMBREUSES VERTUS, EST IDÉALE POUR AIDER À RETROUVER RAPIDEMENT LA VITALITÉ. IL STIMULE, ENTRE AUTRES, LA CIRCULATION DES FLUIDES CORPORELS ET FAVORISE L’ÉVACUATION DES TOXINES. Ça n’est pas un hasard si les remèdes de grand-mère le mettent à contribution depuis fort longtemps : le citron se démarque grâce aux nombreux bienfaits qu’il a à offrir. Réputé pour ses capacités antivirales et antiseptiques, il n’a pas son pareil pour éclaircir le teint. Malheureusement, ses effets sur la lymphe demeurent peu connus. Pourtant, le citron a la capacité de stimuler la circulation et d’accroître l’efficacité de ce liquide biologique ayant pour fonction d’évacuer les résidus cellulaires et les agents infectieux contenus dans l’organisme. Bien entendu, un corps sain, renfermant moins de déchets et de toxines, absorbe mieux les aliments ingérés et s’avère plus fort. Puisqu’il permet de réduire l’acidité du corps, le citron améliore la circulation

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de la lymphe et facilite ainsi l’évacuation des toxines qu’elle expulse. Ce processus permet aux reins d’éliminer plus rapidement les toxines que ce liquide véhicule. Ces organes sont d’ailleurs souvent affaiblis par les effets de régimes alimentaires pauvres en légumes et en fruits frais et excessivement riches en produits animaliers et en grains. Le citron permet de pallier ce problème : le citrate de potassium qu’il contient aide notamment à prévenir et à combattre la formation de calculs rénaux. À noter que le citron aide aussi à clarifier et à expulser le mucus corporel, un fluide que l’on retrouve souvent dans les voies respiratoires en période de rhumes et d’allergies, notamment.

DE TRÈS NOMBREUX BIENFAITS Les vertus du citron ne s’arrêtent pas là. Grâce aux flavonoïdes et aux limonoïdes qu’il contient, ce fruit contribuerait au ralentissement de la prolifération des cellules cancéreuses ainsi qu’à la diminution de la croissance des métastases. D’autre part, l’acide citrique, qui se dégrade rapidement dans la bouche, offre un apport en sels minéraux bénéfique pour l’organisme. Étant riche en sodium et en calcium, le citron favorise aussi la digestion et la force des os. En plus de toutes ces vertus, sa grande concentration en vitamine C permet de protéger les capillaires sanguins, des petits vaisseaux connectés aux artères et aux veines. La vitamine C est par ailleurs essentielle à la formation du collagène, ces protéines indispensables pour conserver une peau belle et élastique. Elle a aussi pour avantage de fluidifier la circulation sanguine, de faciliter l’absorption de fer par l’organisme et de renforcer le système immunitaire. Une façon simple d’intégrer ce fruit à sa diète est de boire au levé une tasse d’eau chaude contenant le jus d’un demi-citron. Agir de la sorte permet d’alcaliniser le corps dès le réveil, de préparer la future digestion d’aliments et de tonifier le foie. Avec l’été, vous pourrez également vous offrir le plaisir de déguster une limonade fraîche tirée du fameux Master Cleanse, un programme détox de 10 jours très prisé par les vedettes d’Hollywood.

« Réputé pour ses capacités antivirales et antiseptiques, il n’a pas son pareil pour éclaircir le teint. Malheureusement, ses effets sur la lymphe demeurent peu connus. »

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Édito

LES VRAIS PILIERS DE VOTRE SANTÉ ACTIVE SONT ENTRE VOS MAINS !

Selon le docteur Frédéric Saldmann, auteur du livre Le meilleur médicament, c’est vous, il est possible d’identifier les bases de la santé préventive en se familiarisant avec nos propres convictions, notre volonté, notre ouverture d’esprit, ainsi qu'avec notre conception du bonheur. Comme le mentionne ce spécialiste, chaque être humain peut, dans bien des situations, se guérir lui-même. Nos convictions Comme vous le savez, nos croyances ou nos convictions influencent notre santé ou notre prédisposition à faire face à une maladie ou un malaise passager. Dans le milieu pharmaceutique, l’effet placebo d’un médicament est de 30%. C’est-à-dire que ce pourcentage de résultats est dû à l’élément marketing de la solution, donc purement psychologique. Un nouveau médicament, qui n’aurait pas atteint ce pourcentage en études cliniques, serait automatiquement rejeté. Selon moi, l’effet placebo d’un produit naturel devrait être de 70% puisque, de cette façon, le traitement n’engendre pas d’effets collatéraux dangereux ou négatifs sur l’organisme. Souvent, ces effets secondaires sont le propre des médicaments pharmaceutiques. Dans la médecine holistique, le simple fait de croire qu’un produit puisse nous guérir suffit à la guérison. De plus, contrairement aux médicaments pharmaceutiques, les produits naturels ont l’avantage de ne produire aucun effet secondaire. Ils sont également sans danger pour la santé. Notre volonté ou l’auto-prophétie Une théorie personnelle, que je partage avec d’autres, porte sur l’auto-programmation du corps humain ou l’autoprophétie. Celle-ci n’a pas encore été prouvée scientifiquement, mais notons que : - le corps humain est un système très sophistiqué que nous ne connaissons pas très bien encore; - la programmation neuro-linguistique est une technique de motivation très efficace qui apporte des résultats convaincants. Si, dans votre vie quotidienne, vous n’avez pas le temps d’être malade, vous ne le serez pas ! C’est le cas d’un bon nombre de personnes qui est rarement atteint par la maladie – ou qui ne l’est qu’en période de vacances ou durant les fins de semaine. Le cerveau humain fait tout pour éviter la maladie. Et à contrario, il est fort à parier que, si vous êtes désœuvré, votre corps a plus de chances de laisser cette dernière s’immiscer. En bref, il ne faudrait pas s’arrêter de travailler complètement si son emploi est stimulant. L’arrêt de son activité ne devrait se faire qu’en faveur de projets plus enrichissants. Agir de façon contraire peut en effet diminuer nos motivations d’évolution personnelle et, par conséquent, entraîner un ralentissement du système immunitaire ou l’apparition de pathologies.

Au fond, le travail permet de renforcer l’estime de soi, de se doter d’une raison d’exister et de se dépasser – c’est le dépassement de l’homme dans ses capacités et ses choix personnels. Notre ouverture d’esprit L’ouverture d’esprit nous permet de choisir, et il est dommage qu’autant de personnes oublient qu’elles ont cette liberté. Lorsque l’on compare l’espérance de vie en Allemagne (78.9 années) à celle en France (81.5 années), l’écart que l’on constate s’avère important pour deux pays frontaliers ! Les Français font-ils preuve d’une plus grande ouverture d’esprit ? Considérant que le vin rouge est conseillé pour la santé et que le vin blanc ne l’est pas, pouvons-nous comparer les habitudes françaises de boire du vin rouge avec celles de consommation de Riesling blanc par les Allemands ? Peut-être, par exemple, que les Français choisissent de consommer davantage cette sorte de vin parce qu’ils en connaissent les bienfaits ? Notre perception du bonheur Sur l’île d’Ikaria, en Grèce, il y a 10 000 habitants et un nombre record de supercentenaires. Ces derniers sont souvent obèses, fumeurs et buveurs. Mais, selon le Figaro Magazine, ce sont aussi des gens extrêmement altruistes qui restent proches de leur communauté. Ces personnes demeurent également assez détachées des biens matériels. Leur longévité s’expliquerait par le fait qu’elles « oublient tout simplement de mourir » ! Qu’est-ce que le bonheur ? Pouvons-nous rêver ensemble un peu ? Et si nous partagions la conviction qu’être heureux permet d’être plus en santé et d’en profiter ? Une chose est certaine, il est préférable d’être heureux et en santé que malheureux et malade ! L’utilisation au quotidien de ces piliers identifiés - nos convictions, notre volonté, notre ouverture d’esprit (consciente ou non) et notre conception du bonheur – nous permet d’augmenter notre espérance de vie. Cependant, ces quatre pôles de la santé naturelle doivent être bien maîtrisés, car ils nous permettent de maximiser l’utilisation de notre système immunitaire.

Ronald Brisebois Éditeur du magazine Conseils en santé et mieux-être - Coach-In

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Équipe de recherche

Augustin Delporte augustin.delporte@coach-in.ca

Olivier Boisvert-Magnen olivier.bmagnen@coach-in.ca

Mélanie Paquette-Martin melanie.pmartin@coach-in.ca

Élodie Noulin-Merat elodie.n-merat@coach-in.ca

Christina Alonso christina.alonso@coach-in.ca

Amélie Chiasson amelie.chiasson@coach-in.ca

Catherine Boivin catherine.boivin@coach-in.ca

Vincent Ferlat vincent.ferlat@coach-in.ca

Michel Arhab michel.arhab@coach-in.ca

France Bouchard france.bouchard@coach-in.ca

Marcus Karbalai marcus.karbalai@coach-in.ca

CONTACTS MÉDIA ET PUBLICITÉ Montréal 7695, avenue Papineau Montréal, QC H2E 2H1 Tél. : (514) 337-3000 Lévis Les Produits de Santé L.D. Inc. 1200, boulevard Alphonse-Desjardins Galerie Chagnon Lévis, QC G6V 9N2 Tél. : (418) 837-2340

Photo : Alexis Rosenfeld

Sherbrooke 2171, rue King Ouest, suite 2 Sherbrooke, QC J1J 2G1 Tél. : (819) 780-8955 Paris 8 bis, rue Jules Vanzuppe 94200 Ivry sur Seine Tél. : (+33) 6 09 91 14 31 Imprimerie LITHOCHIC 2700, rue Jean-Perrin, B. 104 Québec, QC G2C 1S9 COACH IN MAGAZINE IMPRIMÉ ISSN 2291-5974 COACH IN MAGAZINE EN LIGNE ISSN 2291-5982

sommaire octobre 2013

Objectifs de vie et de mieux-être 6

méliorer sa santé A cardiovasculaire

Dimi nuer son niveau de cholestérol

10 Améliorer sa posture 11 smoothie du mois

nutrition

14 tour de table Bonnys, le paradis végétarien de Griffintown

société 50 portrait David Easterbrook L’art du bonsaï 52 technologie Des objets technos sympas pour votre prochaine baignade

émotionS 56 découverte d’instants de bonheur Le cidre, symbole d’une fierté québécoise

16 Recettes

58 sexualité Le vaginisme, un trouble profond

22 a l'heure du thé À l’approche de l’hiver, place à la lutte contre les virus

physique 26 Cap sportif Le hockey subaquatique : méconnu mais captivant 30 Programme Coach-In Vers une posture optimale 34 Conseils du coach L’alimentation au service de l’endurance

esprit 38 lectures 39 contrôle de soi-même L'analyse de sang vivant : lumière sur cette approche controversée

évasion 62 À la découverte de... Athènes, le berceau de la démocratie 64 événements à montréal La photographie québécoise dans tous ses états

veille santé

mots croisés

le mois prochain dans coach-in magazine

flash santé Équipe canadienne de nage synchronisée : cap sur les Jo

octobre 2013

objectifs de vie et de mieux-être

Objectifs de vie et de mieux-être Les conseils de France Bouchard Phytothérapeute et technicienne en nutrition.

Améliorer sa santé cardiovasculaire Pour une efficacité optimale, il est recommandé de combiner la prise des trois produits listés ci-dessous.

Inno-Q-nol, INNO-VITE En plus d’être utilisé pour combattre l’hypertension, Inno-Q-nol aide à prévenir et à traiter les maladies cardiaques. Ce produit contient de l’ubiquinol, un gras soluble antioxydant qui améliore les fonctions cardiovasculaires. Puisqu’il se dissout dans l’eau, il est absorbé plus facilement par l’organisme, ce qui accentue son efficacité. 67,75 $ / 60 capsules Conseil d’usage Prendre une capsule par jour après le déjeuner.

Vitamine C, EMERGEN-C

Ce produit à base de baies, de fleurs et de feuilles d’aubépine vise à améliorer et à soutenir la santé cardiovasculaire des adultes. Sa formule est efficace pour stimuler le cœur. Elle permet de combattre l'hypertension, les palpitations cardiaques, les problèmes circulatoires, ainsi que l'artériosclérose.

Contenant sept vitamines B, des électrolytes, de la vitamine C, des antioxydants, ainsi que 24 nutriments, ce mélange pour boissons vitaminées est utilisé pour se remettre en forme. Puisqu’il ne contient pas de caféine, de colorant ou d’arômes artificiels, il représente une alternative séduisante aux cafés et boissons énergisantes, que certains consomment quotidiennement.

14,15 $ / 60 capsules

24,95 $ / 30 sachets

Conseil d’usage Matin et soir, prendre deux capsules après les repas.

Conseil d’usage Chaque jour, diluer une enveloppe dans une petite bouteille d’eau.

Aubépine, FLORA

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NUTRITION KUSMI TEA

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RECETTES : TENDANCES ASIE

LA GAMME BIEN-ÊTRE DE KUSMI TEA : COMBINER LES VERTUS DU THÉ À CELLES DU MATÉ

PROGRAMME COACH-IN CONSERVER UNE BONNE CONDITION PHYSIQUE MOIS 2

CETTE NOUVELLE OFFRE RÉPOND À UNE MULTITUDE D’OBJECTIFS DONT LA DÉTOXIFICATION,

PORTRAIT

LA RELAXATION, LA REVITALISATION, …

DE LA CRÉATRICE MARIE C

Kusmi Tea est une institution : fondée en siège social à Paris et qui préparent ses pro1867 par Pavel Michailovitch Kousmichoff duits au Havre en France. à Saint-Pétersbourg en Russie, la marque Afin de mettre en valeur les bienfaits du thé a traversé les temps et les révolutions afin et du maté, ainsi que des épices et d’autres de préserver un savoir-faire exceptionnel. ingrédients naturels chers à la marque, Les mélanges créés à l’origine par Kousmichoff, tel que La qualité des matières premières Prince Wladimir lorsque couplée à une bonne méthode inventé en 1888 en l’honneur du tsar de préparation permettent de Vladimir le Grand, procurer un goût optimal et des vertus demeurent inchangés et vendus dans remarquables. les boutiques de la prestigieuse maison. Bien qu’elle ne réjouisse plus les tsars russes Kusmi Tea propose depuis quelques andepuis 1917, cette dernière commercialise nées une gamme intitulée bien-être visant de nos jours ses thés dans le monde entier. à tonifier, purifier, apaiser, stimuler et forL’établissement a été racheté en 2003 par tifier. Fidèle à la réputation prestigieuse de des intérêts français qui ont relocalisé son l’entreprise, les mélanges de la série bienêtre sont composés d’ingrédients naturels haut de gamme, sélectionnés avec soin et cueillis à la main en Chine et en Inde (thés), en Argentine (maté) ainsi qu’à Ceylan (thés et épices). Le tout étant aromatisé en France à l’aide d’essences naturelles de Grasse. La qualité des matières premières lorsque couplée à une bonne méthode de préparation (température, qualité de l’eau et temps d’infusion adéquats) permettent de procurer un goût optimal et des vertus remarquables.

SEXUALITÉ

SUR LA VOIE DU TAO SE SENTIR MIEUX DANS SA PEAU OPTIMISER SA VISION AMÉLIORER SON APPARENCE

SPÉCIAL MODE & BEAUTÉ

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LA GAMME BIEN-ÊTRE DE KUSMI TEA : COMBINER LES VERTUS DU THÉ À CELLES DU MATÉ CETTE NOUVELLE OFFRE RÉPOND À UNE MULTITUDE D’OBJECTIFS DONT LA DÉTOXIFICATION, LA RELAXATION, LA REVITALISATION, … Kusmi Tea est une institution : fondée en siège social à Paris et qui préparent ses pro1867 par Pavel Michailovitch Kousmichoff duits au Havre en France. à Saint-Pétersbourg en Russie, la marque Afin de mettre en valeur les bienfaits du thé a traversé les temps et les révolutions afin et du maté, ainsi que des épices et d’autres de préserver un savoir-faire exceptionnel. ingrédients naturels chers à la marque, Les mélanges créés à l’origine par Kousmichoff, tel que La qualité des matières premières Prince Wladimir lorsque couplée à une bonne méthode inventé en 1888 en l’honneur du tsar de préparation permettent de Vladimir le Grand, procurer un goût optimal et des vertus demeurent inchangés et vendus dans remarquables. les boutiques de la prestigieuse maison. Bien qu’elle ne réjouisse plus les tsars russes Kusmi Tea propose depuis quelques andepuis 1917, cette dernière commercialise nées une gamme intitulée bien-être visant de nos jours ses thés dans le monde entier. à tonifier, purifier, apaiser, stimuler et forL’établissement a été racheté en 2003 par tifier. Fidèle à la réputation prestigieuse de des intérêts français qui ont relocalisé son l’entreprise, les mélanges de la série bienêtre sont composés d’ingrédients naturels haut de gamme, sélectionnés avec soin et cueillis à la main en Chine et en Inde (thés), en Argentine (maté) ainsi qu’à Ceylan (thés et épices). Le tout étant aromatisé en France à l’aide d’essences naturelles de Grasse. La qualité des matières premières lorsque couplée NUTRITION KUSMI TEA à une bonne méthode de préparation (température, qualité de l’eau et temps d’infusion adéquats) permettent de procurer un goût optimal et des vertus remarquables.

UNE GAMME STIMULANTE, CONSACRÉE AU BIEN-ÊTRE Étoffée chaque année par le lancement d’un nouveau produit, cette nouvelle famille de mélanges a recours aux vertus du maté : une infusion traditionnelle issue d’Amérique latine. Le produit le plus populaire de la marque porte le nom de Detox, un mélange de maté (stimulant et facilitant le transit intestinal), de citronnelle (aidant à la digestion) et de thé vert de Chine (antioxydant). Ce cocktail au goût prononcé est idéal pour se revitaliser et pour purifier son organisme. Le mélange Algothé offre des avantages similaires; composé de thé vert, de menthe et d’algues, il vise à fortifier et à reminéraliser. Grâce au maté, au thé vert, à la cannelle et à la cardamone qui le composent, Boost a comme objectif de tonifier et d'aider, par exemple, à lutter contre la fatigue. Avec des effets inverses, Be cool se caractérise par ses vertus apaisantes et relaxantes. Cette combinaison rassemble réglisse, cynorhodon (un fruit rouge riche en minéraux et en antioxydants), menthe et verveine. Plus surprenant, le mélange Sweet love comprend du thé noir, des racines de réglisse, des graines de guarana, du poivre rose et des épices, un regroupement créé pour la Saint-Valentin afin d’apporter tonus et vigueur et de faciliter la digestion. Enfin, l’assemblage Euphoria, dernier né de la gamme bien-être de Kusmi Tea, tire profit des bienfaits du maté grillé, du chocolat et de l’orange pour réconforter, réchauffer et apporter plaisir à l’amateur de thé.

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CETTE NOUVELLE OFFRE RÉPOND À UNE MULTITUDE D’OBJECTIFS DONT LA DÉTOXIFICATION, LA RELAXATION, LA REVITALISATION, … Kusmi Tea est une institution : fondée en siège social à Paris et qui préparent ses pro1867 par Pavel Michailovitch Kousmichoff duits au Havre en France. à Saint-Pétersbourg en Russie, la marque Afin de mettre en valeur les bienfaits du thé a traversé les temps et les révolutions afin et du maté, ainsi que des épices et d’autres de préserver un savoir-faire exceptionnel. ingrédients naturels chers à la marque, Les mélanges créés à l’origine par Kousmichoff, tel que La qualité des matières premières Prince Wladimir lorsque couplée à une bonne méthode inventé en 1888 en l’honneur du tsar de préparation permettent de Vladimir le Grand, procurer un goût optimal et des vertus demeurent inchangés et vendus dans remarquables. les boutiques de la prestigieuse maison. Bien qu’elle ne réjouisse plus les tsars russes Kusmi Tea propose depuis quelques andepuis 1917, cette dernière commercialise nées une gamme intitulée bien-être visant de nos jours ses thés dans le monde entier. à tonifier, purifier, apaiser, stimuler et forL’établissement a été racheté en 2003 par tifier. Fidèle à la réputation prestigieuse de des intérêts français qui ont relocalisé son l’entreprise, les mélanges de la série bienêtre sont composés d’ingrédients naturels haut de gamme, sélectionnés avec soin et cueillis à la main en Chine et en Inde (thés), en Argentine (maté) ainsi COACH-IN.CA qu’à Ceylan (thés et épices). Le tout étant aromatisé en France à l’aide d’essences quables. naturelles Grasse. La mal et des de vertus remarqualité des preprocurer unmatières goût optimières lorsque couplée adéquats) permettent de à une bonne d’infusion méthode et temps de préparation rature, qualité (tempéde l’eau rature, qualité (tempéde l’eau de préparation et temps à une bonne d’infusion méthode adéquats) permettent de mières lorsque couplée procurer unmatières goût optiqualité des premal et des de vertus remarnaturelles Grasse. La quables. France à l’aide d’essences

Le tout étant aromatisé en qu’à Ceylan (thés et épices). (thés), en Argentine (maté) ainsi cueillis à la main en Chine et en Inde haut de gamme, sélectionnés avec soin et être sont composés d’ingrédients naturels des intérêts français qui ont relocalisé son l’entreprise, les mélanges de la série bienL’établissement a été racheté en 2003 par tifier. Fidèle à la réputation prestigieuse de de nos jours ses thés dans le monde entier. à tonifier, purifier, apaiser, stimuler et fordepuis 1917, cette dernière commercialise nées une gamme intitulée bien-être visant Bien qu’elle ne réjouisse plus les tsars russes Kusmi Tea propose depuis quelques anprestigieuse maison. les boutiques de la remarquables. gés et vendus dans demeurent inchanprocurer un goût optimal et des vertus Vladimir le Grand, de préparation permettent de l’honneur du tsar inventé en 1888 en lorsque couplée à une bonne méthode Prince Wladimir La qualité des matières premières michoff, tel que à l’origine par KousLes mélanges créés de préserver un savoir-faire exceptionnel. ingrédients naturels chers à la marque, a traversé les temps et les révolutions afin et du maté, ainsi que des épices et d’autres à Saint-Pétersbourg en Russie, la marque Afin de mettre en valeur les bienfaits du thé 1867 par Pavel Michailovitch Kousmichoff duits au Havre en France. Kusmi Tea est une institution : fondée en siège social à Paris et qui préparent ses pro-

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UNE GAMME STIMULANTE, CONSACRÉE AU BIEN-ÊTRE Étoffée chaque année par le lancement d’un nouveau produit, cette nouvelle famille de mélanges a recours aux vertus du maté : une infusion traditionnelle issue d’Amérique latine. Le produit le plus populaire de la marque porte le nom de Detox, un mélange de maté (stimulant et facilitant le transit intestinal), de citronnelle (aidant à la digestion) et de thé vert de Chine (antioxydant). Ce cocktail au goût prononcé est idéal pour se revitaliser et pour purifier son organisme. Le mélange Algothé offre des avantages similaires; composé de thé vert, de menthe et d’algues, il vise à fortifier et à reminéraliser. Grâce au maté, au thé vert, à la cannelle et à la cardamone qui le composent, Boost a comme objectif de tonifier et d'aider, par exemple, à lutter contre la fatigue. Avec des effets inverses, Be cool se caractérise par ses vertus apaisantes et relaxantes. Cette combinaison rassemble réglisse, cynorhodon (un fruit rouge riche en minéraux et en antioxydants), menthe et verveine. Plus surprenant, le mélange Sweet love comprend du thé noir, des racines de réwww.ca.kusmitea.com glisse, des graines de guarana, du poivre rose et des épices, un regroupement créé apporter plaisir à l’amateur de thé. pour la Saint-Valentin afin d’apporter de l’orange pour réconforter, réchaufftonus er et et vigueur et de la digestion. des bienfaits dufaciliter maté grillé, du chocolat et Enfi n, l’assemblage dernier né det la gamme bien-être Euphoria, de Kusmi Tea, tire profi la gamme bien-être Euphoria, de Kusmi Tea, tire profi Enfi n, l’assemblage dernier né det desvigueur bienfaits dufaciliter maté grillé, du chocolat et et et de la digestion. de l’orange pour réconforter, réchaufftonus er et pour la Saint-Valentin afin d’apporter apporter plaisir à l’amateur de thé. rose et des épices, un regroupement créé

glisse, des graines de guarana, du poivre www.ca.kusmitea.com comprend du thé noir, des racines de réPlus surprenant, le mélange Sweet love dants), menthe et verveine. fruit rouge riche en minéraux et en antioxynaison rassemble réglisse, cynorhodon (un vertus apaisantes et relaxantes. Cette combieffets inverses, Be cool se caractérise par ses exemple, à lutter contre la fatigue. Avec des comme objectif de tonifier et d'aider, par à la cardamone qui le composent, Boost a Grâce au maté, au thé vert, à la cannelle et il vise à fortifier et à reminéraliser. composé de thé vert, de menthe et d’algues, lange Algothé offre des avantages similaires; ser et pour purifier son organisme. Le méau goût prononcé est idéal pour se revitalithé vert de Chine (antioxydant). Ce cocktail de citronnelle (aidant à la digestion) et de (stimulant et facilitant le transit intestinal), porte le nom de Detox, un mélange de maté Le produit le plus populaire de la marque tine. infusion traditionnelle issue d’Amérique lamélanges a recours aux vertus du maté : une nouveau produit, cette nouvelle famille de Étoffée chaque année par le lancement d’un CONSACRÉE AU BIEN-ÊTRE UNE GAMME STIMULANTE,

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mars 2013

objectifs de vie et de mieux-être

Diminuer son niveau de cholestérol Pour une efficacité optimale, il est recommandé de combiner la prise des trois produits listés ci-dessous.

Kyolic Formula 100, KYOLIC

Hao Ling, THÉS DE LA PAGODE

Levure de riz rouge, INNO-VITE

Composée d’extrait d’ail vieilli, la Formule 100 de Kyolic contribue au maintien d’un bon niveau de cholestérol. Ce complément alimentaire stimule d’autre part la circulation sanguine et le système immunitaire. Il aide aussi à combattre le stress et la fatigue. Contrairement à l’ail pur, ce produit ne nuit pas à la digestion et n’engendre pas de mauvaise haleine.

Le thé fermenté Hao Ling est produit dans la province du Yunnan, en Chine. Il est connu pour son efficacité contre le mauvais cholestérol et les triglycérides - des lipides et des glycérides présents dans les graisses animales. Ce thé détient également des vertus digestives : il aide à retrouver une sensation de légèreté après les repas.

Contenant de la levure de riz rouge, du CoQ10 ubiquinol et de la vitamine D3, ce complément alimentaire permet de combattre les problèmes de cholestérol, tout en luttant contre les risques de carence nutritionnelle. Cette sorte de levure a, notamment, pour avantage d’engendrer des effets secondaires limités.

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Conseils d’usage Prendre deux capsules pendant chaque repas.

Conseil d’usage Laisser un sachet infuser pendant 10 minutes dans quatre tasses d’eau bouillante.

Conseil d’usage Prendre une capsule le matin et le soir après le repas.

Tous ces produits sont disponibles à la boutique les Produits de santé L.D. Inc. 8

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mars 2013

objectifs de vie et de mieux-être

Améliorer sa posture Pour une efficacité optimale, il est recommandé de combiner la prise des trois produits listés ci-dessous.

Ezekiel 4:9 Original, FOOD FOR LIFE Fabriquées à l’aide de grains germés 100 % biologiques, ces céréales sont riches en fibres et en protéines. En plus d’être plus digestes et nutritives que les produits classiques, elles contiennent une plus grande quantité de minéraux et de vitamines. Leur forte teneur en protéines végétales contribue d’autre part à maintenir des muscles et un squelette en santé. 7,09 $ / 454 ml

Bouchées gourmandes, CAMINO Enrobés de chocolat noir composé de 55 à 70 % de cacao, les grains de café, fèves de cacao et amandes rôties commercialisés par Camino sont un plaisir pour le palet. Lorsqu’ils sont consommés avec modération, ils s’avèrent d’autant plus favorables à la santé – leur effet antivieillissement n’étant pas négligeable. Certifiées équitables et biologiques, ces friandises sont également transformées et emballées dans un environnement sans gluten et allergènes. 4,89 $ /100 g Conseil d’usage En consommer 15 g par jour en collation.

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NUTRITION tour de table Bonnys, le paradis végétarien de Griffintown 14 Recettes 16 a l'heure du thé À l’approche de l’hiver, place à la lutte contre les virus 22

NUTRITION tour de table

Bonnys, le paradis végétarien de Griffintown

Situé rue Notre-Dame, dans un secteur en plein développement, ce restaurant est une étape incontournable pour les amateurs de nourriture saine et végétarienne. Rencontre avec Bonnie Tees, la chef et fondatrice de cette institution vieille de 9 ans. Auteur : Augustin Delporte | Photographe : Amélie Chiasson

Comment définiriez-vous le concept propre à Bonnys ? Nous nous focalisons sur une nourriture réconfortante qui est sans compromis au niveau du goût, de la qualité des ingrédients et des apports nutritifs. Nos recettes sont aussi à 99 % végétaliennes – nous proposons certains produits laitiers en option. Au-delà de la nourriture, le but de Bonnys est d’offrir une expérience détendue, qui permette aux gens de se régénérer le temps d’un bon repas. Notre nourriture s’adressant à tout le monde, je fais attention à ce que nos repas demeurent abordables : mes clients doivent repartir rassasiés et satisfaits. Cette approche culinaire découle-t-elle de votre parcours ? J’ai toujours choisi de préparer de la nourriture qui puisse contribuer au bien-être de chacun. J’ai été formée au

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Natural Gourmet Institute, aux États-Unis, ainsi qu’à l’International Macrobiotic School, en Suisse, deux établissements dédiés à la cuisine saine et innovante. J’ai ensuite enseigné pendant 17 ans à Montréal. Aujourd’hui, mon but est de montrer au public qu’il est possible de renouer avec une alimentation saine et goûteuse. Pour moi, l’alimentation joue un rôle crucial pour la santé. Comme le disait Hippocrate, « que ton aliment soit ton seul médicament ». Pensez-vous répondre aux attentes du public avec cette démarche ? La plupart des gens sont malheureusement désinformés au sujet de l’alimentation. Récemment, j’ai cependant constaté des changements à cet égard. De nos jours, une grande attention est, par exemple, apportée aux allergies au soja et au gluten. Lorsque j’ai débuté ma carrière, il y a 25 ans, ces problèmes de santé n’étaient pas du tout connus et médiatisés. Le soja était même très prisé – certains allant jusqu’à manger du tofu tous les jours. Le problème des OGM a également fait son apparition. L’émergence de ces nouvelles

préoccupations m’a poussée à adapter mon menu et mes recettes. Aujourd’hui, mes plats sont tous sans gluten et comportent de moins en moins de soja. Dans cette optique, quels sont vos aliments de prédilection ? J’aime travailler avec le quinoa depuis longtemps. Ce super-aliment procure un apport nutritif très complet. J’apprécie également utiliser le millet, qui est moins connu du grand public. Quelles sont vos spécialités ? J’aime réinterpréter des plats traditionnels connus de tous. Je propose, par exemple, des lasagnes végétariennes, des burgers sans gluten et un chili aux fèves noires. Ma volonté de faire de ces classiques des préparations diététiques rejoint mon objectif premier : offrir une nourriture réconfortante à ma clientèle. En proposant une cuisine principalement d’influence latine, forte en saveur, nous cherchons également à montrer que, contrairement à ce que pense beaucoup de monde, la cuisine végétarienne n’a pas à être fade et monotone.

« J’ai toujours choisi de préparer de la nourriture qui puisse contribuer au bien-être de chacun. »

Au-delà de ces plats, en quoi votre restaurant se distingue-t-il des autres établissements végétariens montréalais ? Bonnys est un restaurant qui fait de la cuisine maison. J’ai des clients réguliers qui peuvent venir ici trois fois par semaine, c’est comme s'ils mangeaient chez eux. Nous ne faisons pas de la production de masse, notre cuisine est soignée et variée.

Bonnys 1748, rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H3J 1M3 Tél. : (514) 931 4136 bonnys.ca

octobre 2013

nutrition recettes

La courge et les pommes à l'honneur

es Recett nie la de Mé opathe r Natu ach-In Co

Courge spaghetti au pesto

Ingrédients

1 courge spaghetti 2 cuillères à soupe de pesto ¼ de tasse d’huile d’olive 1 tomate coupée en dés

Préparation

le four à 350 F (environ 180 C). l’aide d’une fourchette, À

1. Préchauffer 2.

transpercer la courge en de multiples endroits. La cuire ensuite pendant une heure. 3. Retirer la courge du four et la couper en deux. 4. Gratter l’intérieur de la courge pour en extraire les filaments. 5. Déposer, sur chacune des moitiés de la courge, 2 cuillères à soupe de pesto, ¼ de tasse d’huile d’olive, ainsi que les morceaux de la tomate coupée en dés.

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Biscuits tendres à la courge

Ingrédients

½ courge butternut râpée avec sa pelure 1 tasse de sucre de coco 1 tasse de céréales muesli ½ tasse de son d’épeautre ½ tasse de pépites de chocolat noir 4 cuillères à soupe de graines de lin 2 œufs ¼ de tasse d’huile de tournesol 1 cuillère à soupe de beurre d’amande 2 cuillères à thé de miel

Préparation

le four à 350 F (environ 180 C). Dans un bol, mélanger la courge râpée, le sucre

1. Préchauffer 2.

de coco, les céréales muesli, le son d’épeautre, les pépites de chocolat et les graines de lin. 3. Mixer les œufs et l’huile de tournesol. Puis, les ajouter aux ingrédients secs en brassant bien. 4. Mettre les biscuits en forme et les étendre sur une plaque de métal recouverte de papier parchemin. 5. Cuire 30 minutes. 6. Déposer une cuillère à thé de beurre d’amande sur chaque biscuit et arroser d’une cuillère à thé de miel.

octobre 2013

nutrition recettes

Salade de pomme et d’endive

Ingrédients

3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de miel 1 endive 5 brins de basilic haché 1 petit bouquet de ciboulette hachée ½ pomme coupée en fines tranches 1 cuillère à thé d’ail haché 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon Quelques copeaux de fromage

Préparation

peu d’huile pendant une minute. Laisser refroidir. isposer les feuilles d’endive en étoile dans une D assiette. ettre le basilic, la ciboulette et les tranches de M pomme au milieu du plat. ans un petit bol, mixer l’ail, le jus de citron et D

1. Faire frémir les pignons de pin et le miel dans un 2. 3. 4.

la moutarde de Dijon. Verser ce mélange sur la salade. 5. Finir en déposant les pignons de pin caramélisés et les copeaux de fromage.

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Confiture facile aux petits fruits

Ingrédients

450 grammes de framboises 150 grammes de bleuets 6 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de sucre de coco 3 cuillères à soupe de graines de chia

Préparation

1. Mettre les framboises, les bleuets, le

sirop d’érable et le sucre de coco au robot culinaire. Activer ce dernier quelques secondes jusqu’à obtention d’une texture de confiture. 2. Verser dans un pot Mason. 3. Ajouter les graines de chia et bien mélanger.

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Confiture facile aux petits fruits

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450 grammes de framboises 150 grammes de bleuets 6 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de sucre de coco 3 cuillères à soupe de graines de chia

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NUTRITION À l'heure du thé

À l’approche de l’hiver, place à la lutte contre les virus De la grippe au rhume, en passant par la gastro-entérite, nombreuses sont les infections à se déclarer en automne. Face à ces risques, Judith Letarte, herboriste-thérapeute et naturopathe pour l’Alchimiste en herbe, juge qu’il faut « se préparer en tonifiant son corps ». Auteur: aUGUSTIN dELPORTE | Photographe : Christina Alonso

Chaque chose en son temps. C’est en somme ce qu’avance Judith Letarte, qui estime qu’« en automne, l’organisme doit être préparé pour les durs mois à venir. Il a donc besoin d’être fortifié. Par conséquent, la cure de nettoyage ne doit intervenir qu’au printemps ». L’herboriste s’inspire de la médecine traditionnelle chinoise, qui, à travers le yin et le yang – deux forces complémentaires active (yang) et passive (yin) – souligne l’importance de se soigner en suivant les saisons. « La nature nous offre une grande variété de plantes favorables à notre bien-être, rappelle-t-elle. Encore fautil les utiliser correctement. À la fin de l’été, il convient de fortifier la rate et l’estomac en utilisant des ingrédients chauds et plus doux pour l’organisme. » Parce qu’il vaut mieux prévenir que guérir, la naturopathe conseille de consommer, chaque matin, des sirops toniques aidant à fortifier le corps. Les Chinois laissaient mijoter leurs racines, feuilles et fruits pendant plusieurs jours. Selon Judith Letarte, une heure peut cependant suffire avant de les faire reposer toute une nuit. En y ajoutant un agent de conservation, de la mélasse verte, par exemple, il est possible de conserver ce genre de préparations jusqu’à un mois – le temps de se fortifier avant l’hiver. Ce sont les adaptogènes, ces plantes capables de tonifier l’ensemble de l’organisme, que Judith Letarte recommande d’utiliser pour ces sirops. L’aralia convient, par exemple, aux personnes souffrant d’asthme, de bronchite

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ou de pneumonie chroniques. « L’astragale, le codonopsis et le dong quai sont trois sortes de racines également excellentes pour se préparer pour l’hiver », confie-t-elle. Des sirops et des tisanes aux pouvoirs fortifiants En plus de l’éleuthérocoque, une racine tonifiante aussi recommandée par l’herboriste, il est conseillé d’incorporer à ses préparations des feuilles d’aubépine. Cet ingrédient, qui est reconnu pour ses bienfaits sur le système cardiovasculaire, « convient aux gens souffrant souvent d’engelures ou de problèmes de circulation sanguine ». Outre les baies de sureau, qui sont prisées pour leur pouvoir antiviral, entre autres, Judith Letarte évoque également les baies de schizandra et le reishi. Ceux-ci ont pour point commun d’être antioxydants et de fortifier le foie. Pour combiner les bienfaits de chacun de ces ingrédients, il est recommandé de mélanger plusieurs d’entre eux dans ses sirops. En changeant régulièrement de formules, il est par ailleurs possible de déjouer l’accoutumance du corps à ces racines, feuilles et fruits. N’oublions néanmoins pas les tisanes. « Les infusions à base d’avoine ou de basilic sacré nourrissent efficacement le corps. » Cette sorte de basilic contient de l’eugénol, une molécule contenue dans le clou de girofle qui est connue pour son pouvoir antiviral. Quant aux personnes qui ont le malheur de s’enrhumer, la naturopathe de la boutique

montréalaise l’Alchimiste en herbe les dirige vers trois ingrédients à préparer en infusion : la fleur de sureau, qui aide à dégager le nez, l’hysope, qui assèche la muqueuse et qui en réduit la sécrétion, ainsi que la guimauve, une « sorte de crème pour la gorge » aidant à apaiser les infections de cette dernière. Des antiseptiques tels que le thym et l’origan sont également efficaces à petite dose. N’oublions pas que le meilleur remède reste cependant la prévention et le repos. alchimiste-en-herbe.com

L’échinacée, un stimulant curatif à utiliser avec modération Bien qu’elle soit souvent recommandée pour combattre de manière préventive les virus, l’échinacée est à réserver pour la lutte contre une infection déjà déclarée. Il s’agit en tout cas de l’opinion de Judith Letarte : « Ce stimulant du système immunitaire n’est pas un fortifiant. Il place le corps en état d’alerte, ce qui l’épuise sur le long terme. » La naturopathe estime aussi plus propice d’utiliser l’échinacée lors de situations à risque, durant ou après un long vol, par exemple. Après tout, mieux vaut conserver ses armes les plus aiguisées pour les combats les plus extrêmes.

« La nature nous offre une grande variété de plantes favorables à notre bien-être. Encore faut-il les utiliser correctement. »

octobre 2013

PHYSIQUE Cap sportif Le hockey subaquatique : méconnu mais captivant 26 Programme Coach-In Vers une posture optimale 30 Conseils du coach L’alimentation au service de l’endurance 34

physique cap sportif

Le hockeysubaquatique

méconnu mais captivant le hockey subaquatique bénéficie d’un rayonnement modique au Canada, quoi qu’il soit relativement développé en Australie, en Nouvelle-Zélande et en France. Habituée à son versant sur glace, une bonne partie des Québécois méconnaît totalement cette discipline, qui gagne pourtant en popularité partout dans le monde. Pour en savoir un peu plus sur l’historique, le fonctionnement et les particularités canadiennes de ce sport sous-marin, Coach-In vous a préparé un dossier. Auteur : Olivier Boisvert-Magnen | Photographe : Jordi Cano

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Photo : Alexis Rosenfeld

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les origines : de la plongée sous-marine au hockey subaquatique

Au tournant des années 1950, le plongeur britannique Alan Blake désire s’entourer de collègues pour s’aventurer en mer. À l’époque, cette activité n’est pas développée, tout comme les combinaisons sous-marines, plutôt périlleuses. Les recherches de Blake s’avèrent infructueuses jusqu’à ce qu’il entende parler d’un mystérieux club subaquatique en 1953. Avec l’aide des deux fondateurs de ce groupe, il crée le Southsea Club. Le premier été est prospère, et Blake réussit à réunir une soixantaine de membres actifs et motivés. Seule difficulté : l’hiver s’en vient à grands pas, et la plonge en mer ne sera bientôt plus possible. Pour pallier ce problème et préserver le niveau de motivation de son club en attendant l’été, Blake invente l’Octopush, l’ancêtre du hockey subaquatique. Le sport est simple : deux équipes composées de huit joueurs s’affrontent au fond d’une piscine en tentant de loger une rondelle dans le but adverse à l’aide d’une pagaie. La discipline se développe alors dans d’autres pays, notamment en Afrique du Sud où le mini-bâton de hockey prévaudra sur la pagaie britannique. Tour à tour, le Canada, l’Australie, les Philippines, la Nouvelle-Zélande et la France s’y intéressent. Le fonctionnement se cristallise : la partie se joue à six joueurs par équipe afin de faciliter les déplacements dans la piscine. Depuis 1980, des championnats mondiaux de hockey subaquatique ont lieu tous les deux ans. Cette année, c’est la France qui a remporté le championnat côté hommes, tandis que le Royaume-Uni a raflé la victoire côté femmes.

Un équipement minimaliste

Contrairement au hockey sur glace qui requiert de nombreux accessoires, le matériel du hockeyeur subaquatique demeure relativement limité. Un masque armé d’une glace de sécurité, un tuba, une crosse fabriquée à l’aide d’un matériel flottant, des palmes, un gant protecteur enfilé sur la main et un bonnet muni de protèges-oreilles suffisent pour pratiquer ce sport spectaculaire.

octobre 2013

physique cap sportif

Anne Mainguy

une vétérante passionnée Tout juste de retour d’Eger, en Hongrie, où elle a participé au Championnat du monde de hockey subaquatique, l’attaquante de l’équipe canadienne Anne Mainguy est plus motivée que jamais. À 36 ans, l’athlète n’est visiblement pas prête à prendre sa retraite.

C’est en 2001 qu’Anne Mainguy découvre le hockey subaquatique. « Je venais de terminer une saison de water-polo et je cherchais quelque chose de nouveau, se rappelle-t-elle. Le seul hic, c’est qu’à 25 ans, ça peut être plate de commencer un nouveau sport puisque tout le monde est à un niveau plus élevé que toi. Certains de mes contacts m’ont alors parlé du hockey sous-marin. J’ai tout de suite adoré la discipline puisque j’étais déjà très à l’aise dans les sports collectifs aquatiques. » À peine trois ans après sa révélation, la native de Québec et comptable de profession participe à son premier championnat mondial à Christchurch, en Nouvelle-Zélande, sans toutefois atteindre le podium comme l’équipe canadienne l’avait fait deux ans auparavant. En 2006, l’attaquante réitère l’expérience, cette fois-ci à Sheffield, en Grande-Bretagne. Le pays d’origine du hockey subaquatique lui sourit : son équipe atteint la deuxième place. « On a gagné 100 % de nos matchs excluant la finale. On était très heureuses. » Anne doit s’absenter lors des deux championnats du monde suivants (en 2008 et 2011) puisqu’elle est enceinte. « Ce sont les seules fois durant lesquelles j’ai complètement arrêté l’entraînement, indique-t-elle.

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3 raisons d’essayer le hockey subaquatique C’est un sport en trois dimensions. Le hockey subaquatique est unique en son genre. Ceux qui le pratiquent peuvent voir arriver leurs adversaires de partout. « Un joueur en mouvement dans l’eau doit avoir une vision globale assez poussée, tant en hauteur et en largeur qu’en profondeur », explique Richard Andrade, entraîneur depuis six ans au club CAMO, localisé à Montréal.

Les apnées sont courtes. Inutile de retenir son souffle de longues minutes dans l’eau. « C’est une légende urbaine », indique Samuel Lefebvre-Miron, joueur expérimenté du club CAMO. « Tout le monde a environ la même capacité pulmonaire. » Le hockey subaquatique mise donc sur des stratégies d’équipe qui ont pour but de faire permuter des duos de joueurs très rapidement. Les apnées sont donc brèves, mais très fréquentes.

Tout le monde peut avoir sa chance. Au Canada, il y a environ 300 hockeyeurs subaquatiques. Il est donc facile de se tailler une place dans ce milieu, puisque la plupart des clubs recherchent constamment de nouveaux espoirs. « Un joueur qui a déjà des aptitudes de base dans un milieu aquatique, ou dans un sport d’équipe, peut facilement performer dès le départ », indique la hockeyeuse subaquatique Anne Mainguy, qui a participé au dernier championnat du monde pour l’équipe canadienne.

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un sport pas assez spectaculaire ?

Deux semaines après avoir eu mes enfants, j’étais déjà de retour dans la piscine. » Décidée à intégrer la prochaine mouture canadienne, la hockeyeuse s’entraîne alors trois fois par semaine avec intensité et détermination. Rebondir après l’échec En août 2013, les efforts de la hockeyeuse portent fruit : elle fait partie de l’équipe canadienne qui se rend à Eger, en Hongrie, pour le 18 e Championnat du monde de hockey subaquatique. Anne, qui avait le souvenir d’une médaille d’argent en 2006 et d’une Coupe des Amériques remportée quelques mois auparavant, vit une expérience moins reluisante alors que son équipe termine huitième. « Notre objectif de départ, c’était d’atteindre les quarts-de-finales, ce qu’on a réussi à faire. C’est certain qu’après cela, on voulait monter dans le classement. Malheureusement, l’équipe était moins expérimentée. » C’est finalement le RoyaumeUni qui triomphe en finale contre la NouvelleZélande. Au lieu de s’abattre sur son sort, Anne retire de ce championnat une expérience fabuleuse. « Après deux ans de préparation,

Puisque son action se déroule entièrement sous l’eau, le hockey subaquatique ne permet pas aux spectateurs d’être complètement absorbés par le jeu, même si plusieurs caméras le retransmettent sur grand écran. « À partir des gradins, on ne voit pas le jeu se déplacer, relate Anne Mainguy, joueuse pour l’équipe canadienne de hockey subaquatique. Pour cette raison, ça me surprendrait qu’on voit le sport devenir une discipline olympique. »

c’était enrichissant de côtoyer le niveau international. Je suis heureuse d’avoir eu la chance d’arriver là et d’examiner les stratégies des autres équipes. » Fort de cet apprentissage, l’athlète met le cap sur deux événements d’envergure : la Coupe des Amériques de 2015 et, bien sûr, le prochain championnat du monde – qui, selon les rumeurs, devrait avoir lieu à Singapour en 2016. « Je continue à m’entraîner beaucoup, dit-elle. C’est un sport qui peut

se jouer assez vieux, donc je peux encore me tailler une place. Alors que celles qui sont dans la vingtaine apportent la rapidité, les trentenaires et les vétéranes amènent l’expérience et la technique. » Si la hockeyeuse réintègre l’équipe canadienne dans les championnats à venir, elle en sera possiblement la doyenne. Rien ne laisse toutefois présager une éventuelle retraite. Anne Mainguy a encore la flamme et l’énergie nécessaires pour plusieurs apnées. hsq.ca

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VERS UNE

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Avec l’âge et les mauvaises habitudes de la vie de tous les jours, notre posture a tendance à se dégrader. Or, celle-ci affecte notre apparence, nos mouvements et notre bien-être. C’est pourquoi il est important d’agir au plus vite. La posture est avant tout liée à la manière avec laquelle les muscles se contractent. Elle est façonnée par les positions corporelles adoptées au quotidien. Malheureusement, les mauvaises habitudes que nous développons tous les jours conduisent les muscles qui se raidissent à se fortifier et ceux n’étant que rarement sollicités à s’affaiblir. D’où l’importance de prendre les choses en main avant que de graves problèmes se déclarent. Notre programme de redressement postural a pour objectif de faire face à cette problématique avec un minimum d’effort. Pendant trois mois, il permet de faire travailler l’ensemble des muscles en rétablissant un équilibre entre ceux du devant et ceux de l’arrière du corps. Il s’adresse aussi bien aux personnes souhaitant améliorer leur posture qu’à celles cherchant à se maintenir en forme. Ce plan revêt une importance décuplée pour les individus qui envisagent de débuter un plan de développement musculaire. Une initiative de ce genre peut accentuer les problèmes existants.

Pour ce deuxième mois d’entraînement, Coach-In Magazine vous propose de passer à la vitesse supérieure. Comprenant des exercices en mouvement, ce nouveau programme vous permettra de stimuler davantage vos abdominaux et muscles du bas du dos. Il s’agit d’une étape essentielle en vue de rétablir un peu plus votre posture.

Fréquence d’entraînement : 2 à 3 fois par semaine Durée de chaque séance : 25 à 35 minutes

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octobre 2013

programme coach-in

exercice 1

abdominaux avec fléchissement des jambes Ce premier exercice engendre une co-contraction des muscles abdominaux et lombaires.

séries

durée

Récupération

25 secondes

60 secondes

Conseil

Si cet exercice vous semble trop facile, effectuez-le sur un ballon.

L’exécution Asseyez-vous, puis, placez les mains derrière les fesses et les jambes allongées près du sol. Montez ces dernières en fléchissant les genoux et en les dirigeant vers la poitrine. Vos pieds ne doivent pas toucher le sol et votre ventre doit rester bien contracté. exercice 2

pompes sur ballon Cet enchaînement a pour avantage de faire travailler les pectoraux et les bras. Il permet aussi de poursuivre la stimulation des abdominaux et des lombaires. séries

durée

Récupération

25 secondes

60 secondes

L’exécution Positionnez les mains sur le ballon en les alignant à la largeur des épaules. Placez-vous sur la pointe des pieds. Fléchissez ensuite les bras en dirigeant les coudes vers le ventre. Conservez la tête, le haut du corps et le fessier bien alignés. Effectuez vos mouvements de manière contrôlée, à la vitesse de votre choix.

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programme coach-in cardio

exercice 3

relevé du bassin sur une jambe Cet exercice a pour effet de stimuler les abdominaux, les lombaires et les muscles de l’arrière des jambes.

séries

durée

Récupération

25 secondes

60 secondes

Conseil

Si cet exercice vous semble trop facile, effectuez-le plus longtemps.

L’exécution Couchez-vous sur le dos, avec l’une des jambes fléchie et l’autre en appui sur le ballon suisse. Surélevez votre bassin de façon à vous tenir droit. Puis, allongez la jambe en roulant le ballon vers l’avant. Faîtes le mouvement inverse pour revenir à la position initiale. Alternez entre la jambe de droite et celle de gauche. exercice 4

touche orteils Cet exercice a avant tout pour but de stimuler la partie supérieure des abdominaux. Il fait aussi travailler les muscles des jambes. séries

durée

Récupération

25 secondes

60 secondes

Conseil

Il est important de réaliser cet exercice sans à-coups et en contrôlant bien ses mouvements.

L’exécution Rapprochez votre tête au plus près de vos genoux en gardant vos mains sur ces derniers. Conservez le bas du dos droit pour créer un effet d’enroulement. Gardez les abdominaux contractés.

Retrouvez le reste DE cet entraînement sur coach-in.ca Le mois prochain, il sera temps de mettre un terme au programme de redressement postural. Pour ce dernier volet, nous vous proposerons des mouvements plus complets et difficiles, capables de stimuler un plus grand nombre de muscles.

octobre 2013

physique conseils du coach

L’alimentation

au service de l’endurance Vous désirez débuter un programme d’entraînement en prévision d’une course d’endurance ? Le fondateur d’Équipe Nutrition, Guillaume Couture, vous adresse différents conseils pour changer vos habitudes alimentaires et adopter un programme nutritionnel adéquat. Auteur : Olivier Boisvert-Magnen Photographe : Amélie Chiasson

equipenutrition.ca

Modérer sa consommation d’alcool

Dans le meilleur des mondes, l’alcool devrait être banni du régime du coureur. « Il ne faudrait pas boire d’alcool 72 heures avant l’activité physique, ni 72 heures après puisque ça empêche la régénération énergétique des muscles. Pour quelqu’un qui s’entraîne trois fois par semaine, ça voudrait donc dire qu’il ne peut pas boire du tout. Toutefois, dans la réalité de nos jours, je crois que l’adage qui dit de modérer sa consommation tient la route. » Un truc pour diminuer sa consommation serait donc de se munir d’un cercle social focalisé sur la course. « On peut devenir une source de motivation et encourager ses amis à faire comme nous. Si cela s’avère impossible, il y a plein de clubs de course qu’on peut rejoindre par l’entremise d’Internet. » Le groupe Facebook Courir Montréal, composé de plus de 2 000 membres, est l’un des collectifs les plus efficaces en la matière.

Retrouvez un exemple de programme de surcharge de glycogène sur coach-in.ca

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Bien s’hydrater Le fait de bien boire est très important pour le coureur. « 1 % de déshydratation apporte une baisse de performance de presque 10 % », met en garde Guillaume Couture. Le contraire est aussi vrai : quelqu’un qui s’hydrate trop peut avoir des problèmes très graves. « Une femme qui pèse 90 livres peut transpirer à peine 200 ml d’eau en courant un marathon. Si elle boit 4 litres d’eau par jour, elle peut souffrir d’hyponatrémie, un trouble lié à un manque de sodium qui peut mener jusqu’au coma ou à la mort. » L’équilibre hydrique est la clef pour éviter des problèmes de la sorte. Le nutritionniste sportif propose deux trucs forts simples. « On peut vérifier la couleur de notre urine. Si elle est claire, c’est qu’on boit assez, et si elle est trop foncée, il faudrait boire un peu plus. On peut également se peser avant et après la course. Normalement, le poids ne devrait pas vraiment changer. S’il augmente, c’est qu’on boit trop. »

Privilégier les glucides Pour améliorer votre endurance cardiovasculaire, les glucides seront vos meilleurs alliés. « On a besoin de se bâtir des réserves de glycogène, indique le nutritionniste sportif Guillaume Couture. L’adage selon lequel il faudrait augmenter les protéines avec l’entraînement est faux. Oui, le gras est une bonne réserve énergétique, mais c’est le glycogène qui permet au coureur de performer et de mieux se sentir. » Dans le but de réussir une course d’endurance de 10, 20 ou 40 kilomètres, il faut donc prioriser un régime à base d’aliments riches en glucides, tels que les pains de grains entiers et les légumineuses. Ceux-ci peuvent être mangés à chaque repas, sauf quatre heures avant une course d’importance. « Puisque ces aliments contiennent beaucoup de fibres et qu’ils sont plus lourds à digérer, on privilégiera, dans ce cas, le gruau instantané ou le pain blanc afin d’optimiser nos performances. » Même les glucides artificiels, tels que le lait au chocolat ou les boissons sportives, peuvent être ingérés en grande quantité sans problème. « On dépense tellement d’énergie qu’on va brûler ces sucres artificiels. » Idéalement, une petite collation devrait également être prévue 30 minutes avant l’effort. « Un yogourt, des fruits séchés ou une barre tendre vous donneront de l’énergie instantanément. » Le coureur matinal ne doit donc pas s’entraîner à jeun. Il vaut mieux qu’il mange un fruit ou boive une tasse de jus 15 minutes avant d’aller courir. « Ça a été démontré que quelqu’un qui prend 30 grammes de glucides avant son entraînement va augmenter sa performance de 7 à 20 %. » Malgré la croyance populaire, la course à l’aube n’est pas idéale pour celui qui veut parfaire son endurance. « Il n’aura jamais le temps de rebâtir ses réserves énergétiques puisqu’il les a utilisées toute la nuit. Il vaut mieux attendre deux ou trois heures après le déjeuner, mais ce n’est pas simple pour ceux qui travaillent toute la journée. »

Ne pas négliger le sodium Nombreux sont ceux qui débutent un programme d’entraînement cardiovasculaire en cherchant à faire attention à leur santé et à réduire leur taux de sodium. Guillaume Couture met toutefois en garde les sportifs qui voudraient exclure les aliments salés de leur alimentation. « Les personnes qui courent beaucoup vont évacuer par la transpiration une grande partie du sodium ingéré et perdent ainsi des électrolytes. Il faut donc refaire le plein après la course en buvant un bouillon salé ou en mangeant un bretzel, par exemple. »

octobre 2013

ESPRIT lectures 38 contrôle de soi-même L'analyse de sang vivant : lumière sur cette approche controversée 39

ESPRIT Lectures

LIVREs DU MOIS

natation

ALIMENTATION

VOYAGE

SANTÉ

Parfaire sa nage

Pour l’amour du cru

Carnet de bord

Apprivoiser son sommeil

En plus d’avoir participé à quatre Jeux olympiques en tant que directeur de l’équipe française de natation, l’auteur Michel Pedroletti a été entraîneur à l’Institut national du sport, de l’expertise et de la performance (INSEP). Il présente ici une version toute fraîche et repensée de son manuel reconnu Les fondamentaux de la natation, originellement paru en 2000. Deux parties composent ce livre : celle technique, qui propose de nouveaux exercices appuyés par une multitude de photos, et celle pratique, qui présente les principes pour perfectionner et développer ses compétences. En tout, plus de 200 exercices et séances de préparation sont inclus dans ce bestseller.

Forte d’une expérience comme journaliste et conceptrice de recettes pour les magazines français Elle à table et Saveurs, la styliste culinaire Delphine de Montalier présente son sixième livre Cru : 115 recettes vivantes. Agrémenté de nombreuses photos, ce petit ouvrage regorge de recettes originales : carpaccio de betteraves multicolores, tartare de bar gingembre et radis, tranches de tomate et citron confit, … Ces 115 recettes vous initieront au vaste monde du cru et satisferont autant les végétariens que les omnivores. De plus, ce guide du cru présente différentes techniques pour déshydrater les aliments, émincer la viande et faire germer les graines.

Pendant 126 jours, l’auteur et navigateur Bernard Moitessier a parcouru, à bord de son yacht sans moteur d’à peine 13 tonnes, plus de 22 000 kilomètres. Empreint d’épisodes exaltants, Cap Horn à la voile : 14.216 miles sans escales est le récit des péripéties de Moitessier et de sa femme qui réalisent l’inimaginable en 1966 : un tour du monde, de la France à la Polynésie. Pour faire ce périple, les deux mariés ont décidé de prendre la route la plus rapide, celle passant par le Cap Horn, à l’extrémité sud de l’archipel chilien de la Terre de Feu. Les tempêtes spectaculaires et les déchaînements d’eau à hautes latitudes ponctueront leur aventure.

Dans l’ouvrage Dormir, le sommeil raconté, le pneumologue Pierre Mayer se penche sur ce fléau contemporain qu’est le manque de sommeil réparateur. Au-delà de de la fatigue qu’il engendre, ce problème de société peut mener au surpoids et à l’obésité, en plus d’être considéré comme la cause principale de décès au travail. En s’appuyant sur des histoires vécues dans le cadre de son métier, ce médecin montre qu’il est possible de faire du sommeil une priorité dans sa vie. Plusieurs conseils utiles et adaptés aux modes de vie de tout un chacun sont présentés de façon claire et efficace, dont une méthode pour limiter l’impact du décalage horaire.

304 pages, 39,95 $ Les Éditions Amphora

248 pages, 34,95 $ Les Éditions Marabout

337 pages, 35,95 $ Arthaud

256 pages, environ 28 $ Éditions Pierre Tisseyre

www.ed-amphora.fr

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www.marabout.com

www.arthaud.fr

www.tisseyre.ca

ESPRIT contrôle de soi-même

L'analyse de sang vivant : lumière sur cette approche controversée L’analyse de sang vivant est un sujet qui engage des divergences d’opinions fondamentales. Les sceptiques remettent en question la validité de cette forme d’analyse, tandis que ses adeptes la voient comme une méthode révolutionnaire pour la médecine préventive. AuteurE : Élodie Noulin-Mérat | photographe : Christina Alonso

Elle est vieille de 50 ans. L'analyse du sang vivant reste pourtant relativement méconnue, malgré le nombre important d’étudiants y étant formés chaque année. Comme son nom l’indique, cette pratique interprétative consiste en l’étude d’une goutte de sang placée sous un microscope. Une caméra vidéo est reliée à la loupe et retransmet ce qui apparaît. L’analyste évalue la santé globale du client et lui relate certains risques présents ou futurs. Cela peut être aussi bien des maladies que des carences nutritionnelles. Dominique Lacroix, un expert dans l'art d'analyser le sang vivant comptant plus d’une vingtaine d’années d’expérience à son actif, juge cette pratique comme un outil de grande utilité pour la prévention de maladies. Grâce à l’analyse du sang vivant, il affirme notamment pouvoir percevoir les débuts d'un cancer : « Avec un dépistage classique, il est impossible de distinguer une tumeur de trois millimètres. Avec nos techniques, nous sommes en mesure d’observer un stade aussi précoce que le regroupement de cellules. » Malheureusement, les cas où des spécialistes de cette méthode prennent le risque de faire des interprétations erronées semblent assez nombreux. D'où la controverse. Dominique Lacroix, également professeur responsable de l'éducation pour le Groupe d'étude en biologie alternative, dit être intervenu dans de nombreuses affaires durant lesquelles des cancers avaient été pronostiqués à tort. « Il ne

s’agit pas de dire aux gens comme ça " vous avez un cancer ", souligne-t-il. Il faut en avoir la certitude. Nous allons voir apparaître des gens qui n’ont pas de maladies. Il faut d’abord connaître les règles de physiologie. » Ceux qui percoivent l’analyse de sang vivant comme manquant de sérieux devraient savoir qu’en France ce sont les médecins qui se forment à cette pratique. « Au Québec, les analystes de sang vivant sont des chiropraticiens, ostéopathes, naturopathes,

diététistes, nutritionnistes – et il est mal vu pour un médecin de s’intéresser à la médecine alternative », nous apprend Dominique Lacroix. Les coûts de ces analyses, ainsi que les cas de vente sous pression de produits homéopathiques, sont d’autres sources de critique. Le site Internet américain Quackwatch, connu pour son opposition

à tout ce qui concerne la médecine non conventionnelle, va jusqu’à dépeindre l'analyse de sang vivant comme de l'escroquerie. Son webmestre, le docteur Stephen Barett, raconte son expérience personnelle avec l'analyse de sang vivant. « Durant un congrès sur la chiropractie, un chiropraticien a diagnostiqué une déficience enzymatique dans mon sang, dit-il. Il m’a par la suite prescrit une pilule censée résoudre ce problème. » Comme de nombreux spécialistes, Stephen Barett estime d’ailleurs qu’un manque d’enzyme cellulaire ne peut être résolu à l’aide d’un remède homéopathique. Sans qu’il ait consommé le médicament, le docteur Barrett est retourné voir le chiropraticien en prétendant l’avoir fait. Après une deuxième analyse de son sang, on lui a annoncé qu'il était guéri. « N'importe qui peut être trompé, de dire le docteur. Malheureusement, vous n’avez pas de protection légale au Canada. » Des cas ont pourtant reçu jugements et sanctions dans d'autres pays, notamment en Angleterre et aux États-Unis, mais pas ici au Canada. Santé Canada, Santé Québec et les Normes canadiennes de la publicité ont confirmé qu’aucune cause impliquant de la fraude, une publicité trompeuse ou, tout le moins, une poursuite judiciaire n’a été soulevée en ce qui a trait à l’analyse de sang vivant.

octobre 2013

flash santé entrevue

sh f l a té san

Équipe canadienne de nage synchronisée :

cap sur les Jo À trois ans des Jeux olympiques de Rio de Janeiro, les espoirs sont grands pour l’équipe canadienne de nage synchronisée. Menée par un groupe d’experts audacieux, celle-ci est en ce moment en pleine phase de développement. Auteur : Augustin Delporte | Photographe : amélie chiasson

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sh f l a té san

Une partie de l’équipe canadienne de nage synchronisée, qui a participé aux Championnats du monde aquatiques de la FINA 2013, à Barcelone, s’entraîne sous la supervision de l’entraîneuse en chef, Meng Chen (De gauche à droite : Chloé Isaac, Marie-Lou Morin, Jacqueline Simoneau, Sandy Gill, Karine Thomas, Annabelle Frappier, Emilia Kopcik, Lisa Mikelberg et Camille Bowness).

octobre 2013

flash santé entrevue

sh f l a té san « Historiquement, le Canada est un acteur de premier ordre dans le domaine de la nage synchronisée, souligne Meng Chen, entraîneuse en chef de l’équipe canadienne. Le pays s’implique beaucoup dans le développement et la promotion de ce sport. » Ce n’est donc pas un hasard si l’équipe senior est aussi ambitieuse. Ayant terminé quatrième lors des Jeux olympiques (JO) de 2008 et de 2012, celle-ci a désormais les yeux braqués sur le podium. « Notre objectif est de décrocher une médaille à Rio de Janeiro, en 2016, et de monter en puissance par la suite », avance Meng Chen, plus déterminée que jamais. « Le but de l’équipe est très ambitieux, concède Jonathan Tremblay, physiologiste de l’équipe. La difficulté est de façonner les jeunes athlètes qui composent l’équipe pour qu’elles puissent répondre aux attentes du niveau international. » Cette tâche est d’autant plus complexe que, chaque année, des qualifications s’effectuent pour déterminer quelles sont les nageuses qui composeront l’équipe. « Certaines filles intégrant l’effectif n’ont pas le bagage athlétique suffisamment large pour progresser internationalement, ajoute le physiologiste. C’est pourquoi, en ce moment, la préparation de l’équipe consiste

l'entraîneuse en chef Depuis sa prise de fonctions en 2012, Meng Chen, entraîneuse en chef de l’équipe canadienne de nage synchronisée senior, met la barre très haute. Visant le podium aux Jeux olympiques de Rio de Janeiro, celle-ci cherche à façonner, d’ici 2016, une équipe de premier plan mondial.

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Quelle est votre vision pour cette jeune équipe avec qui vous travaillez depuis 2008 ? Nos plans s’inscrivent dans le long terme. Nous visons tout d’abord une médaille aux Jeux olympiques de 2016. Nos ambitions ne s’arrêtent toutefois pas là, nous souhaitons en effet monter en puissance afin de jouer les premiers rôles durant les années qui suivent. Ces objectifs supposent un très gros travail qui va au-delà de la génération de nageuses actuelle. Notre programme national, qui se focalise sur les clubs canadiens, doit grandir en intensité. Cela passe aussi par une grande collaboration d’équipe – et pas seulement au niveau senior. Qu’est-ce que cette approche implique en ce qui concerne les entraînements ? Avec cette nouvelle génération d’athlètes,

en une phase de développement général, qui vise à revenir sur les bases. » S’ajoute à cette contrainte la complexité de coordonner les efforts des nombreux intervenants entourant l’équipe nationale. « Tout le monde a pour objectif d’aider l’effectif à mieux performer, explique Jonathan Tremblay. La manière pour atteindre ce but peut toutefois différer d’un spécialiste à un autre. » Alain Delorme, le préparateur physique du groupe, saisit bien l’importance de joindre ses forces pour le bien de l’équipe : « Mes collègues et moi, nous nous basons sur les objectifs et attentes de l’entraîneuse en chef. Nous nous réunissons régulièrement pour bien déterminer les tâches à accomplir. » L’alliance parfaite entre l’art et la technique Pour assurer le succès de la démarche mise en branle après les Jeux olympiques de 2012, il est indispensable de mettre l’accent sur les particularités de la nage synchronisée. Mêlant un aspect artistique à une grande technicité, cette discipline pose tout d’abord de nombreux problèmes en termes de préparation. « Nous

Le préparateur physique de l’équipe et d’Actiforme, Alain Delorme, est impliqué dans le monde du sport de haut niveau depuis plus de 30 ans.

devons toujours garder à l’esprit les aspects artistique et esthétique propres à ce sport, affirme Jonathan Tremblay. Durant les séances de préparation physique, on va, par exemple, toujours être exigeants en ce qui concerne la posture, l’attitude, de même que tout ce qui a trait à la prestance de l’athlète. » L’importance qu’occupe l’esthétisme dans cette discipline a également un gros impact sur la préparation d’une équipe de ce niveau. « La masse musculaire des athlètes doit être suffisante pour que celles-ci aient la force de réaliser leurs mouvements correctement, souligne Judith Perreault, nutritionniste de l’équipe. Puisque le groupe doit arpenter une apparence relativement uniforme, il faut cependant surveiller le poids de chaque nageuse. » Pour relever le défi, la spécialiste mise sur l’éducation des athlètes : « Je cherche à les pousser à entretenir une relation saine

notre ambition est de mettre en place des programmes intelligents, qui fassent usage de l’expertise de l’ensemble des spécialistes travaillant à nos côtés. L’entraînement se déroule habituellement chaque jour de la semaine de 7 h à 13 h 45. Il doit permettre à nos nageuses de devenir polyvalentes et complètes dans leurs capacités. Nous organisons de ce fait diverses activités – des cours de danse, de la préparation physique et des sessions d’acrobatie, entre autres. Néanmoins, il faut faire attention à ne pas brusquer les nageuses. Nous privilégions donc une approche progressive, visant à fortifier leurs capacités au fur et à mesure. Comment définiriez-vous la parfaite nageuse synchronisée ? Selon moi, elle doit pouvoir démontrer une très grande polyvalence. Les athlètes doivent aussi être capables d’exécuter leurs chorégraphies de manière innovante et originale. Quelles sont les forces et faiblesses de votre équipe ? Contrairement aux nageuses chinoises, qui sont fortes techniquement mais qui manquent souvent d’originalité et de vie dans l’exécution de leurs chorégraphies, nos athlètes sont reconnues pour leur

avec l’alimentation. » Le but étant aussi de les aider à rester en santé et à « maximiser leur performance ». Vivant de leur côté et suivant un emploi du temps chargé, les nageuses ont parfois du mal à répondre à ces attentes. « Avec ces jeunes athlètes, il faut construire des bases afin que chacune d’entre elles apprenne à intégrer à ses repas les nutriments dont elle a besoin, continue Judith Perreault. Leur alimentation doit être variée et riche en protéines, en vitamines et en minéraux. » « Chaque nageuse a des besoins, des goûts et des comportements spécifiques, précise aussi la nutritionniste. Les consultations individuelles sont donc essentielles pour ajuster les plans et recommandations que j’adresse à chacune d’entre elles. De plus, certaines dispositions marchent plus ou moins bien d’un individu à l’autre. »

créativité et leurs qualités artistiques. Cela peut malheureusement nuire à la synchronisation et à la précision de leurs mouvements. Notre tâche est de faire en sorte qu’elles trouvent un équilibre entre ces deux aspects. Justement, comment encouragez-vous la créativité de vos nageuses tout en simulant leur concentration ? Nos nageuses sont capables d’exécuter des mouvements exceptionnels. Il faut cependant améliorer leur synchronisation et leur discipline. En mettant en place un plan d’entraînement rigoureux, nous cherchons à créer des automatismes qui vont les aider à s’améliorer. Au fond, tout est une question de systématismes. Lorsque les mouvements sont bien intériorisés par les nageuses, celles-ci peuvent performer sans même y penser. À un peu moins de trois ans des JO de 2016, pensez-vous être sur la bonne voie pour remplir tous vos objectifs ? Je le crois, mais ce travail va prendre du temps. Il n’est pas possible de brusquer nos jeunes athlètes, il faut les laisser grandir. Parfois, il faut cependant les pousser pour qu’elles aillent un peu plus loin.

octobre 2013

flash santé entrevue

sh f l a té san Également nutritionniste de l’équipe canadienne de water-polo, Judith Perreault supervise le groupe depuis un peu plus de six mois.

Quant à la préparation physique et technique de l’équipe, Jonathan Tremblay considère que « puisque chacun a ses forces et faiblesses, il faut superviser les nageuses individuellement ». Néanmoins, n’oublions pas que « la performance de l’équipe repose sur une bonne entente collective ». À ce sujet, Alain Delorme estime que « l’approche à adopter dépend de la nature des séances et des objectifs : des exercices focalisés sur la posture peuvent, par exemple, requérir une démarche centrée sur l’individu. » Situés à mi-chemin entre les approches individuelle et collective, les sous-groupes représentent une alternative intéressante. « Ils nous permettent de réunir les athlètes faisant preuve de lacunes et de forces similaires, précise Jonathan Tremblay. Ainsi, il est possible de mieux équilibrer l’équipe. » Une grande diversité d’entraînements En ce qui concerne Wayne Halliwell, le psychologue de l’équipe, l’importance est de garder une cohésion entre les trois niveaux qui structurent le groupe : l’entraîneuse, l’équipe et les athlètes. « Dans un premier temps, nous élaborons avec Meng Chen la mission et la vision du groupe. L’autre gros chantier concerne la construction d’une identité propre à l’équipe. Enfin, je travaille avec chaque nageuse pour développer leurs habilités mentales. » Utilisant des mots clés (des pensées et images qui visent à aider l’athlète à vivre les sensations recherchées), l’expert se focalise non seulement sur l’apparence que reflète l’équipe en compétition, mais aussi sur la confiance de chaque membre de cette dernière. « En nage synchronisée, je compare toujours la confiance à une table qui tient sur quatre

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exploitées dans l’eau, dans le contexte propre à la nage synchronisée. »

pieds : le physique, la technique, l’aspect artistique et le mental. Pour qu’une assurance naisse, il faut que ces quatre éléments soient solides. » L’entraînement quotidien est là pour préparer l’équipe à tous ces niveaux. Le modèle adopté par l’encadrement de ce groupe privilégie la diversité des approches. « L’éventail des entraînements que nous organisons est très large », confirme Jonathan Tremblay, qui se charge de coordonner le tout. La multitude de séances organisées pour l’équipe est en effet impressionnante : entraînements acrobatiques, sessions de danse rythmique et artistique, exercices visant à améliorer la flexibilité et l’agilité, ateliers de dégustation avec la nutritionniste, … Les programmes de préparation sont d’autant plus évolutifs : « Lors des reprises, nous proposons des entraînements qui changent de l’ordinaire, précise le physiologiste de l’équipe. Ensuite, nous nous concentrons sur la construction progressive d’athlètes physiquement et psychologiquement fortes. Enfin, lorsque nous approchons de la période des compétitions, nous cherchons à ce que les aptitudes développées jusque-là soient

Vers une succession d’épreuves Dans ce processus, les compétitions demeurent des étapes incontournables. « Chaque performance est l’occasion d’exposer le gros travail effectué par l’équipe, souligne Wayne Halliwell. Il faut aider les nageuses à savourer ces instants, ainsi qu’à saisir ces opportunités. En somme, il faut les pousser vers un niveau mental et émotionnel favorable. » Jonathan Tremblay a, quant à lui, pour but d’optimiser l’échauffement et la récupération. « Puisque certaines athlètes disputent plusieurs épreuves d’affilée, cet objectif est capital », explique-t-il. « L’alimentation qui entoure les compétitions est aussi très importante, précise par ailleurs Judith Perreault. Lors des déplacements à l’étranger, les longues heures de vol, le décalage horaire, ainsi que les différences culinaires et de salubrité des aliments propres à chaque pays affectent beaucoup les athlètes. Dans ce contexte, ma tâche est de leur adresser des recommandations pour faire face à tous ces problèmes. Elles doivent aussi être beaucoup plus consciencieuses et disciplinées. » Le stress lié aux JO amplifie sans doute tous ces aspects. D’ici le déroulement de ceux de 2016, l’experte estime toutefois que son groupe aura bien intégré les habitudes et pratiques gagnantes développées depuis 2012.

Jonathan Tremblay, le physiologiste de l’exercice de l’équipe, est aussi directeur scientifique de l’Institut National du Sport du Québec et professeur de physiologie à l’Université de Montréal.

La nage synchronisée se pratique en solo, en duo ou en équipe. Suivant le type d’épreuves, elle peut mobiliser une à dix nageuses.

octobre 2013

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sh f l a té san Les Jeux olympiques en point de mire Au fond, tout est fait pour assurer un succès aux JO de Rio de Janeiro. « Quatre ans avant cette compétition, nous rentrons déjà dans un cycle focalisé sur cette dernière », avance la nutritionniste de l’équipe. Rien n’est laissé au hasard. Au contraire, le but est de ne pas subir les aléas qui vont rythmer le parcours de l’équipe jusque là et de suivre une ligne directrice inébranlable. « Par le passé, la planification de la préparation de ce genre d’équipes était plutôt réactionnaire, se rappelle Jonathan Tremblay. Désormais, elle est plus réfléchie et se fait beaucoup plus en amont. Le plan pour les JO de 2016 a, par exemple, été initié dès l’an passé. » La préparation mise à part, il reste la question de la concentration de l’équipe. Lors des JO, « les attentes et les distractions sont plus grandes que durant toute autre compétition », souligne Wayne Halliwell.

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Wayne Halliwell, psychologue de l’équipe et professeur à l’Université de Montréal, est un habitué des JO.

Ce dernier distingue d’ailleurs deux sortes de nuisances : celles externes et celles internes. « Les premières concernent tout ce qui entoure le groupe, précise le psychologue sportif. Quant aux secondes, elles sont liées aux peurs et ambitions de chacune. » La préparation est bien évidemment cruciale pour faire face à ces menaces. Le suivi qu’effectue ce professeur de l’Université de Montréal se poursuit d’ailleurs jusqu’au dernier moment. « L’un des exercices que j’aime faire pour m’assurer que les athlètes ne s’égarent pas consiste à distinguer les facteurs qu’il est possible de contrôler et ceux qui sont indépendants de notre volonté. En réalité, l’objectif est de pousser les nageuses à réaliser qu’elles sont parfaitement prêtes à performer. »

Jonathan Tremblay se veut également rassurant quant à la préparation de cette jeune équipe : « Le plan que nous avons amorcé l’an passé est bien différent de celui qui avait été mis en place pour les JO de Londres. Ce dernier avait été marqué par de nombreux chamboulements au sein de l’équipe et de l’organisation. Cette fois-ci, je pense que la stabilité est bien réelle. » À trois ans de l’événement tant attendu, l’équipe canadienne de nage synchronisée a en tout cas toutes ses cartes en mains. Et c’est bel et bien aux jeunes athlètes qui la composent d’écrire l’histoire de ce groupe au potentiel débordant.

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la capitaine Avec plusieurs Championnats du monde aquatiques et les Jeux olympiques de 2012 à son actif, la Québécoise Chloé Isaac est un élément expérimenté de la jeune équipe canadienne de nage synchronisée senior

Comment percevez-vous la place de la nage synchronisée au Canada et au Québec ? Avec des symboles comme les jumelles Vilagos et Sylvie Fréchette, ce sport a une belle histoire chez nous. Je pense qu’on mériterait cependant un peu plus d’attention. Cela pousserait plus de jeunes à essayer cette discipline Qu’est-ce qui vous a attirée dans ce sport ? J’ai commencé la nage synchronisée à huit ans. À cet âge-là, je m’amusais à faire des chorégraphies dans la piscine de mes parents. Lorsque ces derniers ont découvert la nage synchronisée, ils ont décidé de m’y initier. C’est vite devenu une passion. Durant votre parcours, vous avez participé à de nombreuses compétitions, dont quatre Championnats du monde senior. Quel est le tournoi que vous affectionnez le plus ? Les Jeux olympiques sont bien évidemment incontournables. Cependant, même s’il s’agit d’un gros tournoi, les épreuves de nage synchronisée y restent modestes. Ces dernières s’étalent en effet sur seulement deux jours. Mais, avant d’y arriver, la préparation est longue et intense. Les Championnats du monde aquatiques restent mon tournoi favori, car, pendant une semaine et demie, ils nous donnent la chance d’effectuer de nombreuses routines. Lorsqu’ils s’achèvent, je reviens avec un grand sentiment d’accomplissement. La nage synchronisée mêle technicité et créativité. Est-il simple d’associer ces deux éléments quotidiennement ? Je dis toujours que la nage synchronisée est un sport difficile qui doit avoir l’air très facile. Essayer de créer un mouvement qui est à la fois complexe, artistique et réalisable

n’est assurément pas une tâche aisée. Je pense qu’il s’agit de notre plus grand défi. Lorsque vous intégrez l’équipe nationale, jouissez-vous d’une certaine liberté créatrice ? La conception de nos routines découle d’une longue coopération entre l’équipe, nos entraîneurs et nos chorégraphes. Notre implication dans ce processus est donc importante. D’où est-ce que vos inspirations proviennent ? Nous tirons nos idées de tout ce qui se fait autour de nous – en danses contemporaine et classique, par exemple. Dans l’absolu, les arts sont une grande source d’inspiration – ne serait-ce que pour trouver des musiques d’accompagnement. L’équipe s’initie d’autre part à différentes approches, le yoga, entre autres. Celles-ci nous aident dans ce processus de création. Que conseilleriez-vous à une personne qui souhaite se lancer dans ce sport ? La nage synchronisée étant très formatrice, cela vaut la peine de s’impliquer à 100 % dans cette discipline. Treize ans après avoir débuté mon parcours, je ne regrette pas du tout les sacrifices que j’ai dû faire pour ce sport.

octobre 2013

SOCIÉTÉ portrait David Easterbrook : L’art du bonsaï

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portrait david easterbrook

L’art du bonsaï L’horticulteur David Easterbrook a dédié sa vie aux bonsaïs. Avec plus de 800 spécimens dans sa cour-arrière, le Lavallois mène un projet d’art vivant exceptionnel. Auteur : Olivier Boisvert-Magnen | Photographe : Christina Alonso

La collection que David Easterbrook possède sur son grand terrain est plus grande que nature. Elle est le résultat de plus de 30 années d’expérimentation et d’entretien. « Je n’ai jamais cultivé des bonsaïs dans le but de gagner ma vie. À la base, j’ai fait ça parce

que je souhaitais me lancer dans un projet artistique », explique l’homme de 63 ans pour qui les bonsaïs sont des « sculptures vivantes ». Cette passion vient de loin. Tout juste majeur, David reçoit un livre sur la culture

des bonsaïs, un cadeau de sa mère qui venait d’assister à une exposition dédiée à ces petits arbres japonais cultivés dans des pots. Friand d’en apprendre plus, le jeune homme emprunte quelques livres sur le sujet à sa bibliothèque municipale. Il découvre alors l’existence d’une association de bonsaïstes aux États-Unis. « J’ai communiqué avec celle-ci et je suis allé au New Jersey pour prendre un cours. J’ai ensuite eu l’opportunité de faire un stage de 10 mois au Japon. » Fort de sa formation, il contribue en 1978 à la fondation de la Société de bonsaï et de penjing de Montréal, ce « On ne cultive pas un bonsaï qui l’aide à trouver un emploi estival pour sa beauté. On le cultive durant les Floralies internationales Jardin botanique. « J’ai accepté parce qu’on peut le transformer du le poste, mais ça ne me tentait pas lui donner l’image que l’on veut. » vraiment de travailler pour la ville, avoue-t-il. Je me suis dit que j’allais y rester un an, et finalement je viens tout juste de prendre ma retraite ! » La création par-dessus tout Une telle passion ne se justifie pas uniquement par un intérêt esthétique. David Easterbrook cultive les bonsaïs dans un but bien précis : celui de piloter un immense projet d’art évolutif. « On ne cultive pas un bonsaï pour sa beauté, dit-il. On le cultive parce qu’on peut le transformer et lui donner l’image que l’on veut. La plante est donc

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Bonsaï ou penjing ? Le penjing est un art chinois qui inclut différents éléments de paysage dans un pot. Le bonsaï japonais est, quant à lui, un arbre seul ou une forêt en pot.

Quelques chiffres 1914 : année de la première exposition de bonsaïs au Japon 900 : nombre approximatif de bonsaïs que David Easterbrook possède tributaire de l’imagination du créateur. Au fond, la seule différence qui existe entre un bonsaïste et un artiste, c’est que ça peut nous prendre toute une vie pour arriver à terminer notre œuvre. »

L’arbre que David préfère mettre en pot est le mélèze, une espèce qui pousse dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. « C’est celui qui est le mieux adapté à notre climat, précise l'expert qui donne également des cours sur les bonsaïs. Il représente très bien le Québec puisqu’il est beau à toutes

les saisons. Au printemps, il est recouvert de nouvelles pousses, alors que l’été, il est d’un vert bleuté magnifique. À l’automne, il vire au jaune, avant de finalement perdre ses aiguilles en hiver, ce qui met en relief sa superbe forme. » Les heures que David met à entretenir ses petits arbres depuis trois décennies sont incalculables. On parle de cinq heures par jour uniquement pour l’arrosage. À cela s’ajoutent les traitements, l’empotage, les ligatures, les arrangements esthétiques pour les expositions internationales, ... « Au Japon, on dit qu’un bonsaïste ne peut pas s’occuper de plus de 40 arbres à la fois. Disons que j’ai dépassé la limite depuis longtemps. » En prendre soin adéquatement Il n’y a évidemment pas assez d’heures dans une journée pour que David puisse prendre soin de presqu’un millier de bonsaïs – d’autant plus qu’il doit souvent s’absenter pour donner des conférences ou assister à des évènements un peu partout dans le monde. Une dizaine de ses élèves se relaient donc pour assurer la garde. « Je le dis souvent à mes étudiants : ça ne sert à rien d’acheter un bonsaï si tu n’as pas le temps de t’en occuper. C’est un devoir d’en prendre soin puisque cet arbre-là va vivre plus longtemps que toi. » Pour une question de lumière et de photosynthèse, l’horticulteur déconseille

500 : âge du plus vieux bonsaï au monde, un Pinus parviflora exposé à Tokyo 1978 : année de la fondation de la Société de bonsaï et de penjing de Montréal 1 300 000 : prix en dollar américain qu’un collectionneur a payé pour un seul bonsaï en 2011

de cultiver les bonsaïs à l’intérieur. Malheureusement pour lui, un changement de zonage municipal pourrait affecter son magnifique repaire extérieur dans les prochains mois. Un promoteur a obtenu un permis de la ville de Laval pour entreprendre un projet de construction de condos, qui s’étendrait jusque dans sa cour. « Ça va affecter la circulation de l’air et la pénétration de la lumière, déplore-t-il. Un jour ou l’autre, je vais devoir déménager. » D’ici là, David Eastebrook résiste et continue de faire évoluer son projet d’art transcendant, cette œuvre d’exception aussi réelle qu’utopique.

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octobre 2013

SOCIÉTÉ TECHNOLOGIE

Des objets technos sympas pour votre prochaine baignade La natation est l'activité aquatique par excellence. Rien de mieux pour brûler des calories tout en restant au frais. Et pas besoin d’être un sportif d’envergure pour profiter des bienfaits de ce sport ! Accessible à tous, ce dernier permet de développer sa force et son endurance. Nous exposerons ici certains choix d’accessoires qui vous permettront d’en profiter le plus possible. AuteurE : Élodie Noulin-Mérat

POUR LES DÉBUTANTS

Selon l’Organisation mondiale de la Santé, la noyade est la troisième cause de décès accidentel dans le monde. Comme l’a écrit l’auteur français Claude Frisoni : « C’est en forgeant qu’on devient forgeron, mais ce n’est pas en se noyant qu’on apprend à nager. » Il faut donc rester conscient des risques en prenant les mesures de sécurité appropriées. WAHOOO SWIM MONITOR SYSTEM Le Wahooo Swim Monitor System est la première solution de surveillance conçue pour prévenir la noyade. Avec l’aide d’un micro-ordinateur très sophistiqué, celui-ci peut alerter un adulte lorsqu’un nageur est en difficulté, ainsi que son emplacement exact dans la piscine ou le lac. Il peut prévenir du danger avant même que l’événement ne se produise. Un modèle destiné au particulier sera mis en vente en 2014.

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DES PRODUITS ÉTANCHES POUR LA PISCINE

Les longueurs vous semblent interminables d’un bout à l’autre de la piscine ? Maintenant, grâce à une nouvelle génération de gadgets étanches, vous pouvez écouter vos chansons préférées sous l’eau. Égayez votre activité sportive avec un rythme motivant qui vous accompagnera dans vos efforts ! SONY WALKMAN SPORTS MP3 PLAYER Fonctionnant jusqu’à 2 mètres de profondeur, le lecteur MP3 Sony Walkman Sports MP3 Player est léger et efficace. Compatible avec les Mac et les PC, celui-ci offre une mémoire interne de 4 Go. Il coûte environ 99 $. LES BOÎTES ÉTANCHES OTTERCASE POUR TÉLÉPHONES INTELLIGENTS Bien que d'autres manufacturiers vantent les mérites de leurs boîtes étanches, seuls les modèles Armor Series de Otterbox gardent réellement votre téléphone au sec. Cela fonctionne pendant 30 minutes et jusqu’à 2 mètres sous l’eau. Moyennant un prix variant entre 99,95 $ et 109,95 $, protégez votre téléphone de l’eau, de la poussière, des chutes et des chocs. NEPTUNE DE FINIS Une nouvelle sorte de lecteurs MP3 fait surface ! D’origine bulgare, le Neptune utilise une technologie qui use de la conduction osseuse afin de transmettre un son sans pareil sous l’eau. Avec 4 Go de mémoire et un écran intégré, le Neptune reste étanche jusqu’à 3 mètres de profondeur. Vous pouvez vous en procurer un pour 159,99 $.

pour les plongeurs

Les palmes sont un outil essentiel aux plongeurs. Disponibles dans différentes formes, couleurs et tailles, il n’est pas facile de choisir palme à son pied. DOL-FIN X-20 (DYNAMIC OSCILLATING LATERAL FIN) Conçue pour la plongée en apnée, cette monopalme incorpore une technologie de propulsion hydroptère inspirée par l’industrie aérospatiale. Propulsez-vous vers l’avant avec le DOL-Fin X-20 qui chausse des tailles entre 36 et 48 pour 890 $.

octobre 2013

ÉMOTIONS découverte d’instants de bonheur Le cidre, un symbole québécois 56 sexualité Le vaginisme, un trouble profond 58

ÉMOTIONS découverte d'instants de bonheur

Le cidre,

symbole d’une fierté québécoise Plus qu’une boisson, le cidre est désormais un emblème qui fait rayonner la province à l’international. Des acteurs importants du milieu vous racontent ce qui fait la particularité de ce produit local à base de pommes. Auteur : Olivier Boisvert-Magnen | Photographe : christina alonso

La renommée du cidre est intimement liée au vinaigrerie artisanale Pierre Gingras, située à Rougemont, développement de La face cachée de la pomme, une a été rachetée par les entrepreneurs Bertrand Deltour entreprise québécoise installée à Hemmingford depuis et David Gare il y a un peu plus de deux ans. Leur but : le début des années 1990. Développé par ses fondateurs, développer l’exportation de ce produit québécois rare Stéphanie Beaudoin et François Pouliot, avec l’aide du en son genre. « Nous avons un produit d’une qualité consultant Christian Barthomeuf, Neiges a été le premier exceptionnelle, explique le Français Bertrand Deltour. cidre de glace à être commercialisé. « C'est un des seuls produits à être « Le cidre de glace est unique puisqu’il permet vraiment issu de notre terroir, avance la rencontre entre nos pommes et nos hivers. » François Pouliot. Le Québec produit également de très bons vins et fromages, Toutefois, nous devons regarder la réalité des choses. Le mais ceux-ci sont fortement inspirés par d’autres pays. Québec est un petit marché de huit millions d’habitants Le cidre de glace, quant à lui, est unique puisqu’il permet et, pour supporter la vente d’un produit de niche comme la rencontre entre nos pommes et nos hivers. » le vinaigre de cidre, nous devons avoir un grand nombre Au tournant des années 2000, le cidre de glace commence de points de distribution. Cela est d’autant plus vrai que, à gagner en popularité. Dans le village de Frelighsburg, comparativement au cidre de glace, le vinaigre de cidre en Montérégie, le tout jeune Domaine Pinnacle met à a une faible rotation sur les tablettes puisqu’on ne l’utilise terme son premier grand cru. « Ce qui fait la force de qu’en petite quantité. » notre produit, c’est la passion qu’on y met, explique le À l’heure actuelle, les produits Pierre Gingras sont directeur de produits David Marino. Notre cidre de disponibles dans plus de 2 000 magasins en Amérique du glace est maintenant distribué dans près de 60 pays, ce qui aide la province à être reconnue à l’international. » Le Nord, principalement aux États-Unis. Nos voisins du sud co-fondateur de Neiges croit également que c’est ce côté aiment particulièrement le côté artisanal de ce vinaigre de unique du cidre qui en fait un produit exportable. « En cidre, désormais disponible en trois catégories (originale, général, quand les gens pensent au Québec, ils pensent à la framboise et au bourbon). « Nous laissons le temps au à nos hivers, et c’est ce que cette boisson représente. » cidre de fermenter, indique le copropriétaire. En fait, il met « Le cidre de la province se démarque de celui de la près d’un an pour se changer en vinaigre, contrairement France, par exemple, ajoute David Marino. Il a des notes aux vinaigres industriels qui peuvent se faire en 48 heures. plus florales, presque mielleuses. » Le secret de notre produit, c’est son côté naturel, rehaussé par l’arôme de nos pommes fraîches. » Sous toutes ses formes, le cidre s’impose plus que jamais comme un symbole de l’identité québécoise. Le sirop Quand le cidre tourne au vinaigre d’érable n’a qu’à bien se tenir. Plus méconnu, le vinaigre de cidre gagne lui également en popularité à travers le monde. Fondée en 1989, la cidervinegar.com | lafacecachee.com | domainepinnacle.com

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Lâ&#x20AC;&#x2122;ensemble des pommes de lâ&#x20AC;&#x2122;immense verger Pierre Gingras est utilisĂŠ pour produire du vinaigre de cidre.

octobre 2013

ÉMOTIONS SEXUALITÉ

Le vaginisme, un trouble physico-psychologique profond Ce problème, qui affecte un grand nombre de femmes, a des effets désastreux sur le couple et sur l’estime de soi. Il demeure pourtant méconnu et s’entoure, encore aujourd’hui, d’un certain malaise. Auteure : Mélanie Paquette-Martin | Photographe : Christina Alonso

Les causes du vaginisme sont régulièrement débattues ici et là. Certains prétendent, par exemple, que ce trouble a pour source des douleurs imaginaires. D’autres estiment que celui-ci est exclusivement lié à des dérèglements d’ordre psychologique. À son origine, nous retrouvons néanmoins une complexe combinaison de facteurs physiques et psychiques. « Le vaginisme consiste en un réflexe qui enclenche la fermeture des muscles du plancher pelvien, situés à l’entrée du vagin, explique la sexologue Pascale Robitaille. Bien qu’il repose sur des mécanismes psychologiques, il survient souvent après des expériences physiquement douloureuses. Dans tous les cas, il ne s’agit pas d’un problème imaginaire. » Hormis le fait qu’il implique toujours un engrenage physique incontrôlable et inconscient, le vaginisme varie d’un cas à un autre. « Pour certaines de mes patientes, la pénétration vaginale est impossible, confie la spécialiste de la Clinique de sexothérapie, située à Montréal. Pour d’autres, l’acte sexuel est difficile et douloureux. Pire encore, quelques-unes de mes clientes ne peuvent plus passer d’examen gynécologique, voire même mettre un tampon hygiénique. » Dans ces cas extrêmes, le simple fait de penser à une pénétration vaginale entraîne la contraction de l’entrée de cet organe. Parce qu’il touche aussi bien des jeunes femmes peu à l’aise avec leur corps que des personnes plus âgées, ce trouble engendre des désordres tout aussi divers. « Le vaginisme nuit tout d’abord à la vie

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sexuelle des personnes affectées, souligne Pascale Robitaille. Il a également des effets terribles sur les couples et sur l’amour propre des conjoints. » La sexologue évoque, par exemple, le cas d’une de ses patientes de 30 ans qui, à cause du vaginisme, a été amenée à se désintéresser totalement du sexe et à rester vierge. Une autre de ses clientes, souffrant de la même sorte de maux, est dans l’impossibilité de procréer.

Apprendre à contrôler ses peurs et ses douleurs Bien heureusement, les moyens pour combattre le vaginisme sont très nombreux. Il convient toutefois d’opter pour ceux capables de répondre à la sévérité et à la nature du problème rencontré. « Dans certains cas, il faut simplement reprendre graduellement

une activité sexuelle, voire même tester des nouvelles positions », avance Pascale Robitaille. La sexologue oriente aussi les personnes souffrantes vers la méditation et les techniques de relaxation pour qu’elles tentent de « vaincre leurs phobies » et qu’elles gèrent mieux leurs émotions et leurs peurs. Il est aussi important d’apprendre à mieux connaître son corps et son être intérieur, le tout en veillant à inclure son partenaire dans le processus de rétablissement. Puisque le vaginisme repose sur la contraction excessive des muscles du plancher pelvien, il est également recommandé d’apprendre à contrôler ces derniers. Des kits de dilatation sont vendus pour faciliter cette démarche. « Ils existent dans différentes grandeurs et largeurs, explique Pascale Robitaille. L’important est de choisir un kit qui comprend des dilatateurs de petite taille, ce qui permet de se rétablir progressivement, en utilisant des accessoires de plus en plus gros. » Reste que la consultation d’un spécialiste demeure le meilleur moyen pour traiter ses problèmes de façon efficace. La sexologue montréalaise recommande de faire appel aux services d’un physiothérapeute afin de s’atteler à une rééducation physique. Il est cependant difficile d’imaginer une telle démarche sans le travail psychologique devant l’accompagner. Au fond, pour vaincre le vaginisme, il importe autant de dompter son inconscient que d’apprendre à maîtriser son corps. sexotherapie.ca

octobre 2013

ÉVASION À la découverte de... Athènes, le berceau de la démocratie

événements à montréal La photographie québécoise dans tous ses états

évasion à la découverte de...

le berceau de la démocratie Avec ses n

ombreux vestiges et monume nts, la c apitale grecque incarne la naissa de la civilisati nce on occid entale. L’Acropo le et le Part hénon sont san s doute les ouvrages qui témo ignent le mieux de la bea uté de cette cité. Les nombre ux musées et monumen ts font égaleme nt de cette dernière u ne étape europée nne inco ntournable .

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octobre 2013

évasion événementS À montréal

Depuis son apparition au XIXe siècle, la photographie permet de graver dans le marbre les événements qui ponctuent l’histoire humaine. Les photos sont, en effet, des témoignages qui forgent et alimentent la mémoire collective. D’où l’importance de les recueillir et de les préserver pour les générations futures. C’est avec cette volonté que le Musée des beaux-arts de Montréal a acquis plus de 1 500 images, prises à partir des années 1970 par 11 photographes québécois. La photographie d’auteur au Québec – Une collection prend forme au Musée est l’occasion d’admirer quelques-uns de ces clichés à la nature à la fois artistique et documentaire. En passant, par exemple, de Brian Merret, et son intérêt pour les mutations urbaines des années 1970, à Benoit Aquin, et sa recherche de l’être perceptible, cette exposition permet d’observer autant les évolutions propres à la société québécoise que celles qui ont affecté la photographie provinciale. Parfois engagées, voire provocantes, les images qu’elle regroupe interpellent, choquent et émeuvent. Au-delà des bouleversements urbains, ce sont les Québécois et leurs modes de vie qui sont au centre de cette petite exposition.

La photographie québécoise dans tous ses états Jusqu’au 10 novembre 2013 Auteur : Augustin Delporte | Photographe : Amélie Chiasson

Notons que cet événement côtoie Splendeur et fétichisme industriels – La collection Bruce Anderson, une exposition également abritée par le Musée des beaux-arts de Montréal. Consacrée aux travaux du photographe montréalais Michel Campeau, celle-ci jette un regard fascinant sur les outils utilisés auparavant par les photographes. Provenant du monde entier, les appareils photos, flashs, objectifs, … photographiés par l’artiste y sont dépeints de manière à en saisir les traits stylistiques. Voilà de quoi célébrer au mieux cet art aux innombrables facettes. Musée des beaux-arts de Montréal 100, rue Laurier, Gatineau, QC K1A 0M8 Tél. : 1-800-555-5621 Expositions gratuites

Les œuvres de Gabor Szilasi témoignent d’un Montréal quasiment disparu.

Avec ses photographies, Normand Rajotte se focalise avant tout sur le monde ouvrier québécois.

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IL FAUT

POUR LE CROIRE

mars 2013

COMMISSION DE LA CAPITALE NATIONALE

veille santé

voici des ressources pour parfaire vos connaissances en sports aquatiques et nautiques AuteurE : Élodie Noulin-Mérat

BIBLIOGRAPHIE Guide des sites de plongée du Québec Vous avez récemment découvert les joies de la plongée en apnée, mais vous ne connaissez pas suffisamment les endroits qui s’y prêtent au Québec ? Ce livre est pour vous ! Cette activité offre une façon exaltante de découvrir des habitats et animaux fascinants. Justement, le Québec regorge de sites de plongée adaptés à tous les goûts et niveaux. Le Guide des sites de plongée du Québec est le fruit de l’expérience de Louis Giguère, qui a profité de cet ouvrage pour répertorier les meilleurs lieux pour s’adonner à la plongée sous-marine au sein de la province. Indiquant le niveau de difficulté propre à chacun de ces sites, ce livre convient bien aux débutants désireux de progresser. Louis Giguère Éditions Broquet, 2008, 352 pages Combat et défense aquatiques Combat et défense aquatiques propose un programme qui permet de mieux se familiariser avec les aspects théorique et pratique du combat au corps à corps dans l’eau. Son auteur, Raymond H. A. Carter, expert en arts martiaux et retraité de la gendarmerie nationale française, y présente un large panel d’informations et de conseils. De l’autodéfense aux techniques de natation, en passant par la plongée et le sauvetage, les techniques indispensables à la lutte subaquatique y sont décortiquées avec précision. Raymond H. A. Carter Éditions Chiron, 2009, 271 pages

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Le Cours des Glénans L'engouement pour la voile ne date pas d’hier. Fondée en 1947, l’école de voile Les Glénans – la plus ancienne en Europe – incarne bien le savoir-faire lié à cet art ancien. Dans Le Cours des Glénans, celle-ci nous dévoile un guide efficace pouvant être suivi par des navigateurs de tous les niveaux. La septième édition de ce livre contient en effet une quantité inestimable de solutions aux problèmes rencontrés une fois sur l'eau, ce qui en fait un outil incontournable pour apprendre les rudiments de la voile. En lisant cette bible du nautisme, vous prenez le risque d'approfondir considérablement vos connaissances et d'ainsi déjouer les pièges de la navigation.

Ressources numériques www.synchroquebec.com Ce site est une référence dans le domaine de la nage synchronisée québécoise. Il regroupe une multitude d’informations et de ressources indispensables aux passionnés de ce sport : calendriers des compétitions, règlements, offres d’emploi, appels au bénévolat, etc. Avec son répertoire des clubs québécois, cette plateforme est un point de départ rêvé pour se jeter à l’eau. www.natationpourtous.com Autoproclamé « Le site de tous les nageurs», Natation pour tous est idéal pour commencer un entraînement ou pour parfaire ses techniques. Que ce soit le crawl, la brasse, la nage sur le dos ou le papillon, ce site vous indique toutes les étapes pour améliorer vos mouvements dans l’eau. De plus, la plateforme possède un générateur d’entraînement qui vous permet de planifier plus aisément vos séances aquatiques.

Auteurs-moniteurs du Cours des Glénans Éditions Seuil, 2010, 1054 pages Natation : méthode d'entraînement pour tous Avec Natation : méthode d'entraînement pour tous, Matthieu Chadeville, entraîneur depuis plus de 10 ans, nous transmet les fondamentaux de la natation. Arborant un langage clair et vivant, ce livre contient un plan d'entraînement d'endurance et de vitesse qui comprend, notamment, 38 exercices pratiques. Agrémenté de conseils concrets, il vous permettra de faire évoluer progressivement votre entraînement selon vos besoins. Avec ces explications complètes et faciles à lire, c’est tout un défi aquatique qui s'offre à vous ! Mathieu Chadeville Éditions Amphora, 2013, 160 pages

www.hsq.ca Peu de ressources sont disponibles sur le Web concernant les techniques de jeu de hockey subaquatique. Le site Hockey subaquatique Québec s’impose comme le plus complet à ce niveau puisqu’il donne plusieurs conseils sur le sport en général et sur les particularités inhérentes à son fonctionnement. Il expose également l’ensemble des règlements, en plus de dresser une liste des fautes à ne pas commettre.

MOTS CROISÉS n0 6 Parcourez cette nouvelle édition de Coach-In Magazine et complétez cette grille de mots croisés.

ERRATUM 1. Ce sport se pratique également sous l’eau. 2. Ces muscles, qui se situent entre le thorax et le bassin, contribuent à la posture de chaque individu. 3. Selon l’Organisation mondiale de la Santé, il s’agit de la troisième cause de décès accidentel. 4. Les sportifs d'endurance ne devraient pas en prendre 72 heures avant un exercice physique, ni 72 heures après. 5. Ce réflexe enclenche la fermeture des muscles du plancher pelvien, à l’entrée du vagin. 6. Elles sont utilisées pour mieux se déplacer dans l’eau. 7. Certains spécialistes l’analysent immédiatement après l’avoir prélevé. 8. Selon David Easterbrook, ce sont des « sculptures vivantes ». 9. 1 % de ce phénomène peut conduire à une baisse de presque 10 % des performances sportives.

11. Le nom de famille de l'entraîneuse en chef de l’équipe canadienne de nage synchronisée depuis 2012. 12. Ce stimulant, proposé généralement sous forme liquide, est à utiliser avec modération, selon l’herboriste Judith Letarte. 13. Le nom du quartier montréalais où est implanté le restaurant Bonnys. 14. Elle est au centre de deux expositions à découvrir gratuitement au Musée des beaux-arts de Montréal jusqu’au 10 novembre 2013. 15. Les Jeux olympiques de 2016 y prendront place. 16. Cette pathologie cardiovasculaire se caractérise par une pression artérielle excessive. 17. Cette cité millénaire est la capitale de la Grèce. 18. Une boisson alcoolisée qui est emblématique du Québec.

10. Lorsqu’ils sont préparés avec certaines plantes, ils peuvent aider à fortifier le corps. Retrouvez les solutions des mots croisés sur Coach-In.ca.

Nous souhaiterions rectifier quelques erreurs ayant été publiées dans notre édition de septembre 2013, au sein de l’article Surmonter l’infertilité avec l’acupuncture (page 60). L'étude mentionnée dans ce dernier concerne uniquement la fertilisation in-vitro, et non pas l'insémination. Cet article décrit par ailleurs l'acupuncture comme favorable à la circulation du sang au niveau du foie et du rein. Celle-ci a plutôt un effet sur la circulation énergétique de ces deux organes. Ce type de traitements contribue d’autre part à l'augmentation de la glaire cervicale - et non à sa qualité. Lorsque ce phénomène est constaté, cela indique une bonne réponse aux soins apportés. Enfin, cette technique peut également générer une muqueuse utérine de meilleure qualité, ce qui aide à favoriser l'implantation de l'embryon, mais ne permet pas nécessairement d'éviter les fausses couches. Veuillez nous excuser pour ces erreurs. La rédaction

Complément d’information Nous aimerions apporter quelques précisions concernant L’intolérance au gluten, un phénomène des temps modernes (pages 46 à 49), un article publié dans notre numéro de septembre 2013. Contrairement à ce qu’une légende incorporée dans ce dernier pouvait laisser penser, l’orge perlé contient bel et bien du gluten. Quant au maïs, bien que certaines études affirment que l’un de ses composants - la zéine, une protéine assimilable à du gluten – soit néfaste aux personnes intolérantes au gluten, l’Association canadienne de la maladie de cœliaque estime qu’il ne présente aucun risque pour ces dernières. La rédaction

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CONSEILS EN SANTÉ & MIEUX-ÊTRE

MAGAZINE

SPÉCIAL BIEN-ÊTRE RECETTES DES PRÉPARATIONS RICHES EN ANTIOXYDANTS

CONSEILS DU COACH POUR DES COLLATIONS TONIFIANTES

CONTRÔLE DE SOI-MÊME BIEN COMBATTRE

DR CHRISTIAN

L’INSOMNIE

BOUKARAM Vers une médecine intégrative

En novembre, Coach-In Magazine vous proposera de partir à la rencontre du docteur Christian Boukaram, auteur du livre Le pouvoir anticancer des émotions. NUTRITION NUTRITIONSAGESSE SAGESSEDANS DANSL'ASSIETTE L'ASSIETTE

LE CITRON,

L'ALLIÉ DU GRAND MÉNAGE INTÉRIEUR

LA CONSOMMATION DE CE FRUIT, QUI EST CONNU POUR

SES NOMBREUSES VERTUS, EST IDÉALE POUR AIDER

À RETROUVER RAPIDEMENT LA VITALITÉ. IL STIMULE,

ENTRE AUTRES, LA CIRCULATION DES FLUIDES

CORPORELS ET FAVORISE L’ÉVACUATION DES TOXINES.

Ça n’est pas un hasard si les remèdes de grand-mère le mettent à contribution depuis fort longtemps : le citron se démarque grâce aux nombreux bienfaits qu’il a à offrir. Réputé pour ses capacités antivirales et antiseptiques, il n’a pas son pareil pour éclaircir le teint. Malheureusement, ses effets sur la lymphe demeurent peu connus. Pourtant, le citron a la capacité de stimuler la circulation et d’accroître l’efficacité de ce liquide biologique ayant pour fonction d’évacuer les résidus cellulaires et les agents infectieux contenus dans l’organisme. Bien entendu, un corps sain, renfermant moins de déchets et de toxines, absorbe mieux les aliments ingérés et s’avère plus fort. Puisqu’il permet de réduire l’acidité du corps, le citron améliore la circulation

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« Réputé pour ses capacités antivirales et antiseptiques, il n’a pas son pareil pour éclaircir le teint. Malheureusement, ses effets sur la lymphe demeurent peu connus. »

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sulter un e santé, si sistent ou s souffrez d’un mptômes tels bdominales, omissements us prenez des le cœur tels cardiaques sants, si urétiques rticostéroïdes, sse, tout autre duit de santé e déséquilibre rolytes, si vous iaires connus : Une une allergie ter. Si tel est sation. Cesser un praticien mmédiatement ments, de de faiblesse culaire, de régulier et/ou rer. Réduire la lisation si vous eur abdominas spasmes, et/

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POSOLOGIE Adulte : 30ml 2 fois par jour. Durée d’utilisation : Consulter un praticien en soins de santé si l’usage se prolonge au-delà de 7 jours. Pour usage occasionnel seulement. Contre-indications : Ne pas utiliser si vous souffrez de constrictions anormales du tractus gastro-intestinal, d’une occlusion intestinale existante ou potentielle, d’un intestin paresseux, d’une appendicite, d’une maladie inflammatoire du côlon telle que la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, d’une douleur abdominale d’origine inconnue, de saignements rectaux non diagnostiqués, de déshydratation sévère avec perte en eau et en électrolytes ou de diarrhée. Ne pas utiliser si vous prenez des médicaments diurétiques ou d’autres produits de santé naturels contenant des diurétiques. Ne pas utiliser si vous souffrez de maladies du cœur, des reins, du foie, de la vésicule biliaire, d’hypertension ou d’hypotension artérielle, de diabète ou d’œdème, (enflure des mains, pieds, visage) ou si vous souffrez d’une obstruction intestinale ou de la voie biliaire. Cesser l’utilisation si des symptômes de troubles du foie se manifestent. Ne pas utiliser en cas d’allergie à la famille des astéracées/Composées/Marguerites. Ne pas utiliser si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.

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Mise en garde : Consulter un Mise en garde : Consulter un Mise en garde : Consulter un Mise en garde : Consulter un POSOLOGIE POSOLOGIE POSOLOGIE INGRÉDIENTS MÉDICINAUX INGRÉDIENTS MÉDICINAUX INGRÉDIENTS MÉDICINAUX INGRÉDIENTS MÉDICINAUX ALLÉGATIONS ALLÉGATIONS ALLÉGATIONS ALLÉGATIONS praticien de soins de santé, si Le cascara praticien soins de600mg santé, si Le cascara praticien soins de600mg santé, si Le cascara praticien soins de600mg santé, si Le cascara est utilisé traditionAdulteest : 30ml 2 fois par jour. Adulteest : 30ml 2 fois par jour. Adulteest : 30ml 2 fois par jour. Arctium lappa de (bardane) Arctium lappa de (bardane) Arctium lappa de (bardane) Arctium lappa (bardane) 600mg utilisé traditionutilisé traditionutilisé traditionles symptômes persistent ou les symptômes persistent ou les symptômes persistent ou les symptômes persistent ou nellement phytothérapie nellement phytothérapie nellement phytothérapie nellement en phytothérapie Duréeen d’utilisation : Consulter Duréeen d’utilisation : Consulter Duréeen d’utilisation : Consulter Cynara cardunculus (artichaut) Cynara cardunculus (artichaut) Cynara cardunculus (artichaut) Cynara cardunculus (artichaut) s’aggravent, si vous souffrez d’uncomme laxatif stimulant pour le s’aggravent, si vous souffrez d’uncomme laxatif stimulant pour le s’aggravent, si vous souffrez d’uncomme laxatif stimulant pour le s’aggravent, si vous souffrez d’uncomme laxatif stimulant pour le un praticien en soins de santé si 750mg un praticien en soins de santé si 750mg un praticien en soins de santé si 750mg 750mg fécalome ou de symptômes tels soulagement à court terme de la fécalome ou de symptômes tels soulagement à court terme de la fécalome ou de symptômes tels soulagement à court terme de la fécalome ou de symptômes tels soulagement à court terme de la l’usage se prolonge au-delà de l’usage se prolonge au-delà de l’usage se prolonge au-delà de Frangula purshiana (cascara) Frangula purshiana (cascara) Frangula purshiana (cascara) Frangula purshiana (cascara) que des douleurs abdominales, constipation occasionnelle. que des douleurs abdominales, constipation occasionnelle. que des douleurs abdominales, constipation occasionnelle. que des douleurs abdominales, constipation occasionnelle. 7 jours. Pour usage occasionnel 7 jours. Pour usage occasionnel 7 jours. Pour usage occasionnel 900mg 900mg 900mg 900mg des nausées, des vomissements des nausées, des vomissements des nausées, des vomissements des nausées, des vomissements seulement. seulement. seulement. La bardane et le pissenlit sont La bardane et le pissenlit sont La bardane et le pissenlit sont La bardane et le pissenlit sont ou de la fièvre, si vous prenez des ou de la fièvre, (chardon-masi vous prenez des ou de la fièvre, (chardon-masi vous prenez des ou de la fièvre, (chardon-masi vous prenez des Silybum marianum Silybum marianum Silybum marianum Silybum marianum (chardon-mautilisés traditionnellement phyutilisés traditionnellement phyutilisés traditionnellement phyutilisés traditionnellement en phyContre-indications : Neenpas Contre-indications : Neenpas Contre-indications : Neenpas médicaments pour le cœur tels médicaments pour le cœur tels médicaments pour le cœur tels médicaments pour le cœur tels rie) 700mg rie) 700mg rie) 700mg rie) 700mg tothérapie comme tothérapie comme tothérapie comme tothérapie comme diurétiques. utiliser si vousdiurétiques. souffrez de utiliser si vousdiurétiques. souffrez de utiliser si vousdiurétiques. souffrez de que des glycosides cardiaques que des glycosides cardiaques que des glycosides cardiaques que des glycosides cardiaques Taraxacum officinale (pissenlit) Taraxacum officinale (pissenlit) Taraxacum officinale (pissenlit) Taraxacum officinale (pissenlit) constrictions anormales du tractus constrictions anormales du tractus constrictions anormales du tractus La bardane est utilisé traditionLa bardane est utilisé traditionLa bardane est utilisé traditionLa bardane est utilisé traditionou des anti-arythmisants, si ou des anti-arythmisants, si ou des anti-arythmisants, si ou des anti-arythmisants, si 500mg 500mg 500mg 500mg gastro-intestinal, d’unepour occlusion gastro-intestinal, d’unepour occlusion gastro-intestinal, d’unepour occlusion nellement en phytothérapie nellement en phytothérapie nellement en phytothérapie nellement en phytothérapie pour vous prenez des diurétiques vous prenez des diurétiques vous prenez des diurétiques vous prenez des diurétiques intestinale existante ou potentielle, intestinale existante ou potentielle, intestinale existante ou potentielle, la sudation et comme la sudation et comme la sudation et comme thiazidiques, des corticostéroïdes,induire thiazidiques, des corticostéroïdes,induire thiazidiques, des corticostéroïdes,induire thiazidiques, des corticostéroïdes,induire la sudation et comme INGRÉDIENTS NON INGRÉDIENTS NON INGRÉDIENTS NON INGRÉDIENTS NON MÉDICINAUX d’un intestin d’un intestin d’un intestin pour aiderparesseux, à éliminer d’une les pour aiderparesseux, à éliminer d’une les pour aiderparesseux, à éliminer d’une les de la racine de réglisse, tout autrealtératif de la racine de MÉDICINAUX réglisse, tout autrealtératif de la racine de MÉDICINAUX réglisse, tout autrealtératif de la racine de MÉDICINAUX réglisse, tout autrealtératif pour aider à éliminer les appendicite, maladie appendicite, maladie appendicite, maladie par le biaisd’une des reins, de infl la am- Acidemédicament par le biaisd’une des reins, de infl la am- Acidemédicament par le biaisd’une des reins, de infl la am- Acidemédicament citrique, éthanol, sorbate citrique, éthanol, sorbate citrique, éthanol, sorbate Acide citrique, éthanol, sorbate de médicament ou produit de santé toxines ou produit de de santé toxines ou produit de de santé toxines ou produit de de santé toxines par le biais des reins, de la du côlon telle que la mala- potassium, du côlon telle que la mala- potassium, du côlon telle que la mala- potassium, et des muqueuses. et des muqueuses. et des muqueuses. eau purifiée,lebenzoate eau purifiée,lebenzoate eau purifiée,lebenzoate potassium, eau purifiée, benzoate pouvant aggraver le déséquilibrepeau matoire pouvant aggraver déséquilibrepeau matoire pouvant aggraver déséquilibrepeau matoire pouvant aggraver déséquilibrepeau et des muqueuses. die de Crohn ou la et colite die de Crohn ou la et colite die de Crohn ou la et colite feuilles de stévia feuilles de stévia feuilles de stévia de sodium, feuilles de stévia des niveaux d’électrolytes, si vousLe pissenlit, des niveaux d’électrolytes, si vousLe pissenlit, des niveaux d’électrolytes, si vousLe pissenlit, des niveaux d’électrolytes, si vousLe pissenlit, l’artichaut et le l’artichaut le ulcéreuse, de sodium, l’artichaut le ulcéreuse, de sodium, l’artichaut le ulcéreuse, de sodium, d’une douleur abdominale d’une douleur abdominale d’une douleur abdominale rebaudiana. rebaudiana. rebaudiana. rebaudiana. avez des calculs biliaires avez des calculs biliaires avez des calculs biliaires avez des calculs biliaires chardon-marie sont utilisés trachardon-marie sont utilisés trachardon-marie sont utilisés trachardon-marie sont utilisés trad’origine inconnue, de saigned’origine inconnue, de saigned’origine inconnue, de saigneditionnellement en phytothérapie ditionnellement en phytothérapie ditionnellement en phytothérapie ditionnellement en phytothérapie Effets indésirables connus : Une Effets indésirables connus : Une Effets indésirables connus : Une Effets indésirables connus : Une ments rectaux non diagnostiqués, ments rectaux non diagnostiqués, ments rectaux non diagnostiqués, pour aider à soulager les troubles pour aider à soulager les troubles pour aider à soulager les troubles pour aider à soulager les troubles hypersensibilité ou une allergie hypersensibilité ou une allergie hypersensibilité ou une allergie hypersensibilité ou une allergie de déshydratation sévère avec de déshydratation sévère avec de déshydratation sévère avec digestifs, tels que la dyspepsie et digestifs, tels que la dyspepsie et digestifs, tels que la dyspepsie et digestifs, tels que la dyspepsie et peuvent se manifester. Si tel est peuvent se manifester. Si tel est peuvent se manifester. Si tel est peuvent se manifester. Si tel est perte en eau et en électrolytes perte en eau et en électrolytes perte en eau et en électrolytes le cas, cesser l’utilisation. Cesserpour aider à stimuler la sécrétion le cas, cesser l’utilisation. Cesserpour aider à stimuler la sécrétion le cas, cesser l’utilisation. Cesserpour aider à stimuler la sécrétion le cas, cesser l’utilisation. Cesserpour aider à stimuler la sécrétion ou de diarrhée. Ne pas utiliser si ou de diarrhée. Ne pas utiliser si ou de diarrhée. Ne pas utiliser si l’usage et consulter un praticien de la bile (cholérétique) l’usage et consulter un praticien de la bile (cholérétique) l’usage et consulter un praticien de la bile (cholérétique) l’usage et consulter un praticien de la bile (cholérétique) vous prenez des médicaments vous prenez des médicaments vous prenez des médicaments de soins de santé immédiatement de soins de santé immédiatement de soins de santé immédiatement de soins de santé immédiatement diurétiques ou d’autres produits diurétiques ou d’autres produits diurétiques ou d’autres produits en cas d’étourdissements, de en cas d’étourdissements, de en cas d’étourdissements, de en cas d’étourdissements, de de santé naturels contenant des de santé naturels contenant des de santé naturels contenant des confusion mentale, de faiblesse confusion mentale, de faiblesse confusion mentale, de faiblesse confusion mentale, de faiblesse diurétiques. Ne pas utiliser si vous diurétiques. Ne pas utiliser si vous diurétiques. Ne pas utiliser si vous ou de douleur musculaire, de ou de douleur musculaire, de ou de douleur musculaire, de ou de douleur musculaire, de souffrez de maladies du cœur, souffrez de maladies du cœur, souffrez de maladies du cœur, rythme cardiaque irrégulier et/ou rythme cardiaque irrégulier et/ou rythme cardiaque irrégulier et/ou rythme cardiaque irrégulier et/ou des reins, du foie, de la vésicule des reins, du foie, de la vésicule des reins, du foie, de la vésicule de difficulté à respirer. Réduire la de difficulté à respirer. Réduire la de difficulté à respirer. Réduire la de difficulté à respirer. Réduire la biliaire, d’hypertension ou d’hybiliaire, d’hypertension ou d’hybiliaire, d’hypertension ou d’hydose ou cesser l’utilisation si vous dose ou cesser l’utilisation si vous dose ou cesser l’utilisation si vous dose ou cesser l’utilisation si vous potension artérielle, de diabète potension artérielle, de diabète potension artérielle, de diabète éprouvez de la douleur abdominaéprouvez de la douleur abdominaéprouvez de la douleur abdominaéprouvez de la douleur abdominaou d’œdème, (enflure des mains, ou d’œdème, (enflure des mains, ou d’œdème, (enflure des mains, le. Des crampes, des spasmes, et/ le. Des crampes, des spasmes, et/ le. Des crampes, des spasmes, et/ le. Des crampes, des spasmes, et/ pieds, visage) ou si vous souffrez pieds, visage) ou si vous souffrez pieds, visage) ou si vous souffrez ou de la diarrhée. ou de la diarrhée. ou de la diarrhée. ou de la diarrhée. d’une obstruction intestinale ou de d’une obstruction intestinale ou de d’une obstruction intestinale ou de Conservation : Bien agiter avant Conservation : Bien agiter avant Conservation : Bien agiter avant Conservation : Bien agiter avant la voie biliaire. Cesser l’utilisation la voie biliaire. Cesser l’utilisation la voie biliaire. Cesser l’utilisation usage. Garder réfrigéré après usage. Garder réfrigéré après usage. Garder réfrigéré après usage. Garder réfrigéré après si des symptômes de troubles du si des symptômes de troubles du si des symptômes de troubles du ouverture. ouverture. ouverture. ouverture. foie se manifestent. Ne pas utiliser foie se manifestent. Ne pas utiliser foie se manifestent. Ne pas utiliser Distribution par : Champs de Vie inc. Distribution par : Champs de Vie inc. Distribution par : Champs de Vie inc. Distribution par : Champs de Vie inc. en cas d’allergie à la famille des en cas d’allergie à la famille des en cas d’allergie à la famille des 7695 Avenue Papineau 7695 Avenue Papineau 7695 Avenue Papineau 7695 Avenue Papineau astéracées/Composées/Margueastéracées/Composées/Margueastéracées/Composées/MargueMontréal, Montréal, Montréal, Montréal, Qc. H2E 2H1 rites. Ne pas utiliser si vous êtes Qc. H2E 2H1 rites. Ne pas utiliser si vous êtes Qc. H2E 2H1 rites. Ne pas utiliser si vous êtes Qc. H2E 2H1 enceinte ou si vous allaitez. enceinte ou si vous allaitez. enceinte ou si vous allaitez.

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