sante naturelle 14

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:21 Page1

Psycho Testez votre rĂŠsistance au stress

N° 14 - Janvier / FÊvrier 2011

Dossier spĂŠcial

ArrĂŞter de fumer au naturel BeautĂŠ

Nos astuces anticernes Bien-ĂŞtre

La chromothĂŠrapie SantĂŠ

La chiropratique

!"$%+ 4.06.7 8 8 C < B

M 01756 - 14 - F: 2,80 E - RD

Belgique / Luxembourg 3,40 â&#x201A;Ź - Canada 5,50 $ can Suisse 6 chf - Dom 3,90â&#x201A;Ź - Maroc 30 mad Portugal 3.90â&#x201A;Ź - Tom 450cfp

Shopping gourmand

2011

Rencontre avec Elodie Gossuin :

une reine de beautĂŠ et de cĹ&#x201C;ur

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:22 Page2

WHUUH GH FRXOHXU

6KDPSRRLQJV 0DVTXHV &DSLOODLUHV (DX GH VRLQ &RORUDWLRQV QDWXUHOOHV

:! DU #H½TENAY RUE DE #H½TENAY 2OCHECORBON T£L WWW TERREDECOULEUR FR

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:22 Page3

Edito Voici venu le temps des bonnes résolutions pour la nouvelle année ! Si vous manquez d’inspiration, laissez-moi vous en proposer une : prenez soin de votre forme ! car il n’y a rien de plus essentiel que la santé. La nature met à notre portée de nombreuses recettes pour y arriver en douceur par exemple avec notre dossier sur les méthodes naturelles pour arrêter de fumer ou celui sur la gym du visage.

Elodie Gossuin nous a d’ailleurs confié n’utiliser que des produits naturels pour entretenir sa beauté et sa santé. Et puis pour paraphraser une célèbre publicité, quand on est bien à l’intérieur, cela se voit à l’extérieur !

Marie-Agnès Moller

Sommaire 18 Mon visage Janvier - Février 2011

Les tendances 4 Agenda et manifestations 8 Les lectures de début 2011 74 Premières tentations 2011 78 L’astrologie des signes

Herbier 52 Fruits, légumes de saison Sport 54 L'aquabiking

Dossier du mois Psycho 16 Arrêter de fumer au naturel 56 Les cauchemars La beauté 18 Mon visage fait de la gym La nutrition 20 22 24 26 28

Recette beauté Nos astuces anticernes Le maca, racine magique Astuces beauté au naturel Shopping beauté 2011

Interview 30 Rencontre : Elodie Gossuin

10 12 58 60 62 64 66 68 69

Le bien-être 32 La chromothérapie

Recettes 70 Nos recettes pour bien

34 Le ski : une cure de santé 36 Le biorythme 38 Souriez, respirez

La santé 14 Les vertus de la bourrache 42 44 46 48 50

La chiropratique en 10 leçons La chaleur, un antidouleur Soigner un rhume Âge et mal de dos Shopping la santé en 2011

fait de la gym

Halte au sel Boire l'eau du robinet Choisir ses céréales La Kiwi-mania Aliments de la mémoire L’huile de lin N'oubliez pas les fruits secs Vive la pomme de terre Shopping gourmand 2011

démarrer l’année

Test 77 Votre résistance au stress Adresses p.80 Abonnez-vous p.82

42 La chiropratique 52 Fruits et légumes de saison

66 Les fruits secs

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:22 Page4

News / Agenda Tous à vos agendas !

Du 28 au 30 Janvier à Biarritz Salon Eco-Vie Ce salon fait pour mieux respecter la vie et devenir éco-citoyen s’organisera autour de 5 pôles distincts : l’écohabitat, l’alimentation bio, l’espace santé et bien-être, développement durable, et enfin le pôle loisirs verts. www.salonecovie.com

Soulager, Rééquilibrer, Prévenir Source éternelle d’émerveillement, la force invisible des aimants a de tout temps fasciné les hommes ! 2 000 ans avant notre ère, de nombreux textes chinois et hindous attribuaient déjà aux champs magnétiques des aimants de mystérieux pouvoirs…

Spécialiste de la magnétothérapie, Auris® conçoit et développe depuis 1996 une gamme unique de produits variés pour le bien-être et l’équilibre mais aussi pour soulager les petites douleurs.

Auris

Nouvelle identité pour les producteurs de pommes et poires françaises “ Vergers écoresponsables”

Du 28 au 30 Janvier à Vannes Du 04 au 06 Février à Brest Du 11 au 13 Février à Rennes Du 18 au 20 Février à La Rochelle 10ème Salon Respirez la Vie Les salons Bio “Respirez la Vie” dédiés à notre alimentation, à notre habitat et à notre style de vie seront en Bretagne pour bien démarrer l’année 2011. www.respirezlavie.com

Du 04 au 07 Février à Paris Salon Vivez Nature Le rendez-vous à La Villette, à ne pas manquer : le naturel, le bio ainsi que bien-être et convivialité www.vivez-nature.com

4

N°14 - Santé Naturelle -

Les pomiculteurs français pratiquent depuis de nombreuses années une démarche de progrès répondant à un cahier des charges précis et strict. Avec ce nouveau logo, les pomiculteurs veulent montrer que la production repose sur trois piliers indissociables : Environnemental, Social et Economique.

Vergers écoresponsables

Parole de Star Pourquoi vouloir décrocher la lune quand on a les étoiles ?

Etienne Daho

Un allié de bon goût pour les dents Souvent pointée du doigt pas les spécialistes de la nutrition, la consommation de sucre a une incidence sur la santé. Du diabète à l’obésité en passant par les problèmes cardio-vasculaires et les caries, le taux de glucose peut avoir des conséquences que seule une réduction de la consommation semble pouvoir atténuer. Le xylitol représente aujourd’hui une des meilleures alternatives. Produit naturel par excellence puisqu’extrait de l’écorce de végétaux, il peut remplacer avantageusement le sucre. Il a le même pouvoir sucrant que le saccharose. Son très faible apport calorique convient à des régimes alimentaires visant une meilleure gestion du poids. Il est également adapté aux régimes hypoglycémiques, à l'alimentation des diabétiques, d’autant plus qu'il a la propriété précieuse de ne pas perturber le métabolisme glucidique.

L’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD) apporte sa caution au xylitol Miradent, un édulcorant 100% naturel. Xylitol

L’eau, un nutriment essentiel pour les enfants C’est dans le cadre prestigieux des Entretiens de Bichat, que s’est tenue cet automne, la session organisée par Nestlé Waters France avec les professeurs G. Friedlander et M. Vidailhet qui ont présenté les résultats de leurs travaux sur la vulnérabilité des enfants à la déshydratation, et sur l’importance fondamentale du calcium à la croissance et au développement des enfants et des adolescents.

Un double enjeu auquel l’eau minérale naturelle peut apporter la meilleure des réponses ! Les enfants et les adolescents n’absorbent que 2/3 des apports qui leur sont recommandés en eau totale ! Il ne faut donc pas attendre qu’ils aient soif pour leur donner à boire. Nestlé Waters

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:22 Page5

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:23 Page6

News / Agenda Tous à vos agendas !

Du 18 au 20 Février à La Rochelle Salon Home Éco L’habitat naturel écologique, les énergies renouvelables, ce rendez-vous des professionnels de l’habitat entend apporter des réponses aux préoccupations des particuliers quant à leur cadre de vie et l’environnement. www.salon-home-eco.fr

Fous de Saveur afin de préserver ses aliments Les consommateurs ont de moins en moins de temps à consacrer à la cuisine au quotidien. Le Handheld de FoodSaver™ est un nouveau système de “mise sous vide” portatif qui permet de conserver les aliments en un clin d’œil et ce pour longtemps. Il permet ainsi de réutiliser les aliments quand bon nous semble et de réduire ainsi drastiquement le gâchis alimentaire, d’économiser de l’argent et surtout de préserver les aliments à l’abri des bactéries.

FoodSaver

Le stockage de l’insuline

le 30 avril à Avignon, le 14 mai à Paris, le 21 mai, à Toulouse Médecine Traditionnelle Chinoise Pour découvrir plus en détail ces thérapies orientales qui remontent à plus de 3000 ans, nous vous invitons gratuitement à une journée de découverte de ces médecines ancestrales.

Tél. 04 90 03 72 50

Du 25 au 28 Février à Nîmes Salon Sésame 19ème édition de ce Salon Bio & BienEtre. Vous y découvrirez les coordonnées de professionnels à côté de chez vous et sur la France entière, et des informations classées par catégorie. www.bioetbienetre.fr

Sésame 19e Salon de la détente et du bien-être

2011

25 au 28 Valérie Bessière & Stella

février

Nîmes

Parc des Expositions 04 66 62 07 16

www.goral-expo.com

6

N°14 - Santé Naturelle -

Les mauvaises habitudes des diabétiques concernant le stockage et le transport de leur insuline sont une des principales raisons pour le mauvais contrôle de leur glycémie. Une récente étude démontre que l'insuline stockée à 32 et 37 °C pendant 28 jours, perd respectivement 14 et 18 % de son efficacité et que les patients utilisant cette insuline "périmée" ne montrent pas 1 milliard de cartes de diminution significative du niveau de sucre dans le sang par est échangé chaque rapport à ceux recevant de l'insu- année dans le monde line stocké à 5°C. Les sacs EasyBag avec Noël et les utilisent un polymère qui garde vœux de la nouvelle l’insuline fraîche pour 7 jours.

MedActiv année.

Pharmeco2 : une initiative inédite de 5 partenaires de la chaîne de santé en faveur de l’environnement Pharmeco2 a gagné le pari de stopper le gâchis et la destruction d’emballages dans le cadre du transport de médicaments soumis aux contraintes de la chaîne du froid. C’est un projet original, complexe et concret imaginé il y a un an par cinq acteurs essentiels de la chaîne de santé, et aujourd’hui opérationnel sur tout le territoire français. Pour 10 000 emballages isothermes détruits avant la mise en place du nouveau système, 7500 sont aujourd’hui réutilisés en moyenne 3,4 fois. La performance environnementale de l’initiative montre clairement une réduction des émissions de CO2 dans le nombre de kilomètres non parcourus et dans les volumes d’emballages non détruits (1334 m3 soit l’équivalent de 300 camions pleins). A ce jour, les objectifs que se sont fixés les cinq partenaires du projet Pharmeco2 sont atteints. Pharmeco2

La santé c’est naturel Santé verte contre les maux d’aujourd’hui ! Le stress, la pollution et la sédentarisation sont autant de fléaux qui touchent notre société moderne et auxquels il n’est pas toujours possible d’échapper. S’ajoute à cela une alimentation dénaturée susceptible de provoquer une sensation de fatigue et de mal-être intérieur. Or un certain nombre de principes actifs essentiels à notre équilibre sont absents ou trop peu présents dans la nourriture d’aujourd’hui. Les compléments alimentaires élaborés par Santé Verte permettent notamment d’enrichir l’alimentation en apportant des nutriments indispensables à l’organisme.

Santé Verte

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:23 Page7

Aloé Vera Pour une peau revitalisée Cette plante concentre la plupart des vitamines qui ont une action sur la peau (vitamine A, E et B) et des minéraux. Indispensable pour revitaliser votre peau et aider à soigner les petites irritations, mycoses, boutons de fièvre et d’herpès, prévenez dès aujourd’hui les dommages liés au froid.

Réf : 100685 - 90 gélules 600mg Conseil d’utilisation : 1 à 2 gélules par jour

15Δ

! t i u t a r Gavec votre commande

7,50 Δ

Echinacée

Huile de Bourrache

Stimulez vos défenses naturelles

Riche en acides gras essentiels

L’Echinacée est appréciée pour son caractère naturel et son efficacité sur la stimulation de notre système immunitaire. L’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) souligne que les propriétés de cette plante sont reconnues à travers plus de 350 recherches.

Réf : 100680 90 gélules Δ

L’huile de bourrache joue un rôle primordial dans la lutte contre le vieillissement de la peau. Elle va améliorer la souplesse de l’épiderme, empêcher la déshydratation de la peau, maintenir son élasticité, prévenir l’apparition des rides et renforcer ongles et cheveux cassants.

Réf : 100702 - 90 capsules 500mg Conseil d’utilisation : 1 à 2 capsules par jour

22Δ

11 Δ

10

Super Multi Vitamines & Minéraux

Ginkgo Biloba

Les vitamines et minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Notre alimentation moderne peine souvent à nous procurer les doses necessaires. C’est pourquoi nous vous proposons ce complexe, afin d’éviter toute carence.

Pour la memoire, la circulation et bien plus !

La feuille de Ginkgo Biloba, riche en flavonoïdes, est un formidable antioxydant, qui va lutter contres les radicaux libres, principalement au niveau du cerveau et de la rétine et donc limiter les troubles de sénescence. Ensuite, ses propriétés vasodilatrices en font un complément alimentaire de choix pour aider à soulager les hémorroïdes, varices et jambes lourdes mais aussi acouphènes et vertiges qui résultent de troubles de la circulation sanguine.

Réf : 100716 - 90 capsules 40mg Conseil d’utilisation : 1 capsule 3 fois par jour

Flexeze Pour la santé de vos articulations Flexeze est le produit phare de Goldshield.

Son succès à travers l’Europe repose sur sa formulation unique qui permet de soulager les douleurs articulaires et contribuent à améliorer la mobilité des articulations.

60 gélules 2 gélules / jour Réf: 101769

7,50 Δ

L’association de la Glucosamine, servant à l’entretien des tissus de liaison des articulations, avec un gel menthol, excellent anesthésiant local, font de Flexeze Gel le produit idéal pour soulager rapidement les douleurs articulaires.

La Douleur ne devrait plus vous gâcher la Vie

Réf: 100568

8,99Δ

Paingone est un appareil révolutionnaire qui soulage la douleur de façon rapide, facile et efficace. C’est un dispositif de la taille d’un stylo.

Il est facilement transportable et utilisable, car il ne contient ni piles, ni électrodes, ni câbles électriques. Son principe de fonctionnement est simple et innovant. Le stylo PAIN®GONE utilise des impulsions électriques à basse fréquences. Ces dernières sont transmises par le système nerveux depuis le point douloureux jusqu’au cerveau. Ceci stimule la production d’endorphine (hormone anti-douleurs) et ainsi la douleur est atténuée ou même disparaît !

Réf: 100686

Par téléphone (appel Gratuit) :

39,50 Δ

49,50Δ

Par internet : www.goldshield.fr (Code offre : FSN01)

Qté

Prix

Réf

Aloe Vera

100685

7,50€

Huile de Bourrache

100702

11€

Ginkgo Biloba

100716

5€

Super Multi vitamines & Minéraux

101891

4,99€

Flexeze

101769

7,50€

Flexeze Gel

100568

4,50€

Prénom

Paingone

100686

39,50€

Adresse

Flexeze Fortify

101152

34,99€ 29,99€

Echinacée

100680

Gratuit

Ma commande est inférieure à 25€, j’ajoute 5€ de frais de port CODE : FSN01

TOTAL

Total

Je joins mon règlement par :

Produit

OFFRE RESERVEE AUX NOUVEAUX CLIENTS. Offre limitée à une commande par foyer. Prix valables jusqu’au 29/05/2011.

Conseil d’utilisation : 1 comprimé par jour

Du lundi au vendredi de 9h à 18h, appelez le :

Goldshield Le Carré Pythagore, 76 rue St Jean, 31130 BALMA

4,99 Δ

Le Stylo anti douleur Paingone

4,50 Δ

Par courrier :

7,99Δ

Gel Flexeze

Gel 100ml

15Δ

Réf : 101891 90 comprimés

5Δ

10Δ

Chèque ou mandat à l’ordre de Goldshield / Carte Bleue/Visa/Mastercard Expire le : Comment trouver votre code de sécurité : il se compose des trois derniers Code de sécurité : chiffres de la bande de signature au dos de votre carte, ou des quatre derniers chiffres si vous utilisez American Express.

No. M.

Mme

Code Postal Tél

Adresse email

Mlle NOM

Ville Date de naissance

/

/

e

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:23 Page8

Les livres Vivre l’énergie du Tao de Gérard Guasch

Les Secrets des plus belles femmes du monde : De Cléopâtre à Audrey Hepburn Laissez-vous transporter à travers les âges et revenir aux sources des trésors naturels. Puis voguez au fil des pages vers d'autres contrées prodigieuses : le Moyen-Orient, l'Amérique, l'Océanie, l'Afrique, l'Asie. Vous y découvrirez les soins qu'aimaient se prodiguer d'incontestables Beautés : Cléopâtre, la Reine de Saba, Lâkshmi, les Apsaras, les Geishas, Pocahontas, Pomaré, reine de Tahiti... Des rituels fascinants pour mieux connaître plantes, fruits ou fleurs et produits aux mille vertus. Une palette de recettes à découvrir et à concocter vous-même, pour votre bienêtre et votre plus grand plaisir. Editions Eyrolles - Prix : 25 €

Tu veux ou tu veux pas ? de Sandra Antignani-Viale

Après “Mon mari est une femme pas comme les autres”, Sandra AntignaniViale, psychologue clinicienne et sexothérapeute, récidive avec ce second guide sur la psychosexualité du couple. Pour la première fois, réunies dans un livre, les situations les plus ambigües rencontrées dans le couple qui font obstacles à l’épanouissement et à l’harmonie.

Cet ouvrage vous apportera des réponses sur votre propre comportement et des conseils adaptés à la volonté et à la réticence de chacun.

Vous saurez enfin pourquoi l’un veut et l’autre pas.

Editions Tabou - Prix : 17 €

Ce livre nous invite à une découverte intime de la voie du Tao. Après une exposition des origines du taoïsme, de ses mythes fondateurs et de ses grandes figures, l’auteur nous montre en quoi cette voie, compatible avec n’importe quelle croyance, peut nous intéresser pour activer et réactiver notre énergie, et ce qu’elle peut apporter à notre vie de chaque jour. Les pratiques simples que l’auteur propose, exercices de respiration, de concentration et de méditation, ont une efficacité démontrée pour harmoniser corps, cœur et esprit. Dans une société stressante et angoissée telle que la nôtre, elles se révèlent de précieuses ressources pour favoriser notre développement intérieur et nous maintenir en pleine santé. Editions Presses du Châtelet - Prix : 18,95 €

ur œ c e d p u co s e r v i l s e L le l e r u t a N de Santé

Le yoga thérapeutique

Précis de Magnétothérapie

de A.G. Mohan et Indra Mohan

de Monique Vial

Le yoga thérapeutique est un livre essentiel pour les enseignants de yoga, les pratiquants chevronnés et, de manière générale, pour tous ceux qui attendent de la pratique du yoga des résultats positifs sur leur santé.

Les auteurs de ce livre, prescrivent des postures, des techniques de respiration pour résoudre une variété de problèmes de santé. Ils détaillent comment respirer pendant la pratique pour réaliser des résultats spécifiques. La plus grande place dans ce livre est accordée à la pratique de l'Asana et du Pranayama.

Editions de l'Éveil - Prix : 25 €

Tout savoir sur la magnétothérapie : comment choisir et placer ses aimants, pourquoi l’eau magnétisée est-elle si importante, à quoi sert le rééquilibre énergétique ? Cet ouvrage répond à toutes vos interrogations en matière de magnétothérapie. Il fait appel aux plus récentes réflexions scientifiques et à des centaines d'expériences vécues pour combattre préjugés et idées reçues. Il explique comment et pourquoi utiliser tous les accessoires de magnétothérapie à l'aide de nombreux croquis. Accessible à tous.

Editions Api Presse - Prix : 18,90 €

8

N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:23 Page9

r

Les secrets de la micronutrition

Les secrets de la micronutrition du Dr Bertrand Guérineau

Fatigue chronique, surpoids, problèmes musculaires, cutanés, troubles digestifs ou hormonaux, déprime, troubles de l’humeur, problème de sommeil… De plus, Une approche scientifique nouvelle Une prévention-santé optimale ces troubles fonctionnels ou La correction des déséquilibres nutritionnels états de santé intermédiaires peuvent avec le temps participer au développent de maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC, hypertension…), dégénératives chroniques (diabète, Alzheimer, DMLA, arthrose…) et des cancers.

Avec des conseils nutritionnels spécifiques et l’administration de compléments alimentaires ciblés, la micronutrition prévient et corrige les déséquilibres fonctionnels de l’organisme.

Editions Albin Michel - Prix : 19,90 € Dr Bertrand GUÉRINEAU

Le son d’avoine est un aliment magique pour mincir, rester mince et en bonne santé. Longtemps réservé aux initiés, il remporte aujourd’hui tout le succès qu’il mérite. Les études effectuées sur ses vertus ainsi que tous les avis enthousiastes de ses utilisateurs ont contribué à accroître sa réputation ! Il est constitué de fibres solubles qui, au contact de l’eau, se gélifient et traversent le côlon sans être assimilées.

Ses formidables propriétés permettent de se débarrasser des calories sans effort, de couper naturellement l’appétit, d’abaisser la glycémie, le taux de cholestérol et de lutter contre l’apparition de certains cancers. Editions Leduc.s - Prix : 5,90 €

Les secrets de la micronutrition

Mes petites recettes magiques au son d’avoine de Claire Pinson

Albin Michel

Q Q Q

Q Albin Michel

Bonheur de la sagesse de Yongey Mingyour Rinpoché

Ce livre est comme un viatique, un livre d'accompagnement dans nos vies. Il est nourri de récits, des expériences parfois drolatiques de l'auteur. Pratique, plein de sagesse, de lumière et d'humour. Comment faire de ses peurs et de son anxiété des alliés ? Plutôt que dans un réflexe habituel y succomber ou les fuir, l’auteur suggère, de les regarder droit dans les yeux, de même que tous les problèmes émotionnels pour pouvoir s’en libérer. Ce livre se veut un guide permettant d’appliquer les idées et les pratiques du bouddhisme aux défis de la vie quotidienne. Editions Les Liens qui Libèrent - Prix : 21 €

Transformer sa vie grâce à la méditation

Eloïse est à l’hopital

de Nathalie Ferron

d’Heidi - Anna Salicites

Comment la méditation peut-elle 2EXLEPMI *IVVSR aider à mieux vivre ? Qu’est-ce que la méditation ? Que peut-on attendre de cette pratique ? Quels en sont les écueils ? Comment peut elle nous aider concrètement dans les difficultés de notre vie quotidienne, dans notre vie professionnelle et affective ? En fonction de notre âge, transformer sa vie grâce à la de notre personnalité et de nos de vie, ce livre présente 4ˌȇȨɜǸɜȨɄȽ conditions une variété d’approches pratiques.

TVqJEGI HI De nombreux témoignages confirment les bienfaits de cette pratique, pour mieux aimer la vie et trouver le chemin de transformation vers la liberté intérieure. Editions Presses du Châtelet - Prix : 18,50 €

Premier titre d’une collection “L’Enfant à l’hôpital” démontrant que la vie des enfants hospitalisés n’est pas toujours triste malgré de lourdes pathologies. Ce livre offre une évasion dans un monde merveilleux… même à l’hôpital.

Sans pathos, cinq chapitres, pour chaque soir de la semaine, évoquent la différence, la maladie par le biais de l’imaginaire soutenus par les illustrations exceptionnelles de Véronique Salomon-Rieu. Les droits d’auteur seront intégralement reversés à l’association “Le Soleil Levant pour une enfance sans cancer”. Editions J.Lyon - Prix : 11,90 €

N°14- Santé Naturelle -

9

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:23 Page10

Nutrition

Halte au sel Beaucoup d’entre nous ont tendance à abuser de la salière, alors que le recours démesuré au sel nous met en danger.

C

omme le sucre ou tout autre aliment, le sel n’est jamais bon pour la santé lorsqu’il est consommé de manière excessive. En réduire les prises au quotidien nous permet de moins nous exposer à des risques de maladies cardiovasculaires, cérébrales ou même osseuses.

Excès de sel et dangers sanitaires En France, on consomme 10g de sel par jour en moyenne. C’est déjà plus que l’apport recommandé, qui tourne autour des 6g. Que dire alors des 40% de Français qui en ingurgitent 12g quotidiennement ?

Une prise de conscience rapide s’impose car les risques encourus sont énormes.

Le sel consommé en excès est notamment tenu responsable d’une variété de complications vasculaires chez les gens souffrant d’hypertension (7 millions de Français).

Cela va des troubles du rythme cardiaque à l’augmentation systématique de la tension artérielle, en passant par l’aggravation de l’ostéoporose et les risques d’accidents vasculaires cérébraux.

En outre, des études ont été menées dans le but d’établir un lien entre l’excès de sel et une hypertrophie du ventricule gauche, une anomalie mise en cause dans les affections cardio-vasculaires.

10 N°14 - Santé Naturelle -

Réduire la consommation de sel : un geste qui sauve

Enfin, les produits en version sans sel (pain, lait, beurre, moutarde, cornichons, etc.) sont à privilégier, en vérifiant les teneurs en sodium sur l’emballage. ❚

Face au danger que représente la surconsommation de sel, il est impératif que des mesures soient prises pour en limiter la présence dans notre alimentation.

Cela doit d’abord se faire auprès des enfants, car les habitudes alimentaires s’ancrent très tôt.

A bannir, la salière sur la table. Cela évitera d’avoir la main lourde sur le sel. Il est important que l’on se débarrasse de ce geste qui consiste à sauter sur la salière dès que l’on a l’assiette devant soi.

Autrement, il est recommandé de préparer soi-même ses plats dans la mesure du possible ; les repas industriels

contiennent généralement beaucoup de sel.

Comment saler ses plats sans sel ?

Les épices, les aromates et les condiments sont les meilleurs substituts naturels au sel. A la salière, on préférera donc le vinaigre, le citron, la cannelle, le basilic, l’ail, la moutarde sans sel, le piment, le poivre, le romarin, l’estragon, le persil, les clous de girofle, la ciboulette, le safran ou encore l’origan.

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:24 Page11

YONIZO

So Aide Ă lâ&#x20AC;&#x2122; amincis u r c e d â&#x20AC;&#x2122; sement ant iox

YONIZO

YONIZO I O N I S E U R S

D â&#x20AC;&#x2122; E A U

yda

nts

www.yonizo.com

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:25 Page12

Nutrition

Pour ou contre :

boire l'eau du robinet Entre, d’une part, les enquêtes effrayantes et les bilans alarmistes dressés dans les médias, et de l’autre, les rapports rassurants des pouvoirs publics, il est difficile de se faire une opinion précise à propos de l’eau du robinet en tant que boisson. Il est vrai que les arguments sont convaincants, aussi bien d’un côté que de l’autre.

Les défenseurs de l’eau du robinet : une bonne qualité et une économie …

… mais le principe de précaution est brandi par ses détracteurs

Boire l’eau du robinet, une pratique qui a ses partisans. Ces derniers font notamment confiance au travail des pouvoirs publics, qui assurent un suivi sérieux et régulier à tous les niveaux des réseaux de distribution d’eau potable.

D’après le ministère de la Santé, celui de l’Ecologie et le Centre d’Information de l’Eau, 310.000 contrôles sont effectués chaque année en France. Ils visent à vérifier que l’eau réponde à des normes permettant à une personne d’en boire 2L par jour sans que cela n’ait de conséquences sur sa santé (même sur le long terme).

Dans l’autre camp, on se montre plus sceptique face aux différents communiqués émis par les ministères et les organismes d’Etat. Le principe de précaution reste de mise.

Il y aussi l’argument économique : boire

2L quotidiennement ne coûte pas plus de 3 € par an, alors que les dépenses annuelles en eau minérale (toujours à raison de 2L par jour) s’élèvent en moyenne à 300 €.

D’un point de vue écologique, l’eau du robinet épargne à la nature les rejets de plastique des bouteilles et la pollution liée à leur transport.

12 N°14 - Santé Naturelle -

L’on sait, par exemple, que le traitement de l’eau se fait à l’aide de substances susceptibles d’être nocives si elles sont

présentes dans certaines proportions.

Les pesticides, les nitrates ou encore l’aluminium font partie des principaux agents incriminés.

On suspecte ce même aluminium de favoriser la maladie d’Alzheimer, tandis que les pesticides et les nitrates sont fréquemment désignés comme des éléments faisant augmenter les risques de cancers.

De plus, dans certaines régions, l’eau du robinet est plus calcaire que dans d’autres.

Pour finir, on reproche à l’eau courante son goût de javel, dû au chlore servant à éliminer les bactéries dans les canalisations. ❚

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:25 Page13

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page14

Santé

Les vertus

Comestible, polyvalente et facile à trouver, puisqu’elle pousse un peu partout autour de nous, la bourrache est un élément de phytothérapie incontournable.

La bourrache en quelques mots Reconnaissable à ses fleurs à cinq pétales bleues, la bourrache est une plante originaire de Syrie, et qui s’est allègrement installée dans les quatre coins de l’Europe et en Amérique du Nord. Elle est présente jusque dans nos jardins, y élisant domicile de manière sauvage (les abeilles adorent butiner ses fleurs) ou y étant plantée volontairement pour sa valeur ornementale. Il nous est donc très facile de

nous en procurer.

En cuisine, les fleurs de la bourrache (saveur évoquant celle de l’huître) et ses feuilles (goût acidulé assez proche de celui du concombre) sont utilisées à l’état frais ou en tant qu’épice, notamment en accompagnement de viandes. Elle sert également à parfumer les omelettes et à assaisonner les salades. A Francfort, elle est un ingrédient de base d’une spécialité locale, la sauce verte.

14 N°14 - Santé Naturelle -

Ce qu’elle renferme La bourrache renferme du mucilage en grande quantité (11% de sa composition), cette substance végétale composée de polysaccharides à laquelle la plante doit,

L’huile de bourrache Grâce à sa richesse en acide gammalinolénique (oméga-6), l’huile de bourrache est un excellent antirides, revitalisant les peaux les plus sèches. Elle soigne aussi les ongles et les cheveux secs et fragiles.

Par ailleurs, elle agirait sur les symptômes d’affections telles que l’eczéma, l’arthrite rhumatoïde, les maladies cardio-vasculaires et circulatoires, ainsi que le syndrome prémenstruel.

en grande partie, ses qualités curatives.

Elle contient également du nitrate de potassium, des alcaloïdes et des acides gras essentiels, principalement des oméga-6 sous forme d’acide gammalinolénique.

Ses vertus thérapeutiques Son mucilage a des vertus émollientes, adoucissantes et expectorantes, faisant de la plante un remède contre les inflammations des voies respiratoires et des muqueuses.

Aussi, la bourrache est employée pour traiter les difficultés du transit intestinal et les dermatoses.

Ses tanins et son nitrate de potassium lui confèrent respectivement une action astringente et des propriétés diurétiques. ❚

© credit openphotonet

de la bourrache

Š credit openphotonet

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page15

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page16

Dossier du Mois

Les méthodes naturelles

pour arrêter de fumer

Phytothérapie, aromathérapie, homéopathie, acupuncture et hypnose sont les meilleures façons de lutter contre l’addiction au tabac sans passer par les produits soi-disant miracle que l’on cherche à nous vendre

S

i déambuler la cigarette à la main et placer quelques mots entre chaque bouffée de fumée étaient à la mode, c’est de moins en moins le cas aujourd’hui. Les campagnes de sensibilisation sur les méfaits du tabac, les exemples de souffrances que ce dernier engendre autour de nous (on a malheureusement tous un parent ou un ami qui en subit les conséquences), la législation et les hausses incessantes des prix des paquets sont évidemment passés par là.

Arrêter de fumer grâce aux plantes

Les fumeurs qui ont décidé d’arrêter pour l’une de ces raisons se voient

La phytothérapie est ce qu’il y a de plus naturel pour soigner différents maux et

16 N°14 - Santé Naturelle -

régulièrement proposer divers patches, fausses cigarettes, sprays ou chewinggums pour les y aider, mais les résultats ne sont pas toujours au rendez-vous. Il existe des méthodes naturelles permettant de cesser progressivement de fumer, et qui sont plus adaptées à notre organisme.

affections, et le tabac en fait partie.

Absorbés via des tisanes, des gélules ou sous quelque forme que ce soit, les principes actifs des plantes s’attaquent au problème sous plusieurs angles : détoxination (grâce, par exemple, au radis noir, au tilleul ou au pissenlit), lutte contre le stress lié au sevrage (infusions de camomille, ou de verveine), et réduction des troubles de l’humeur au quotidien (à travers les oméga-3 notamment).

Outre les plantes déjà citées, d’autres éléments végétaux sont connus pour leur action face à la cigarette.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page17

Parmi eux, figurent l’actée à grappe noire (contre la tension et la nervosité causées par le sevrage), le millepertuis (pour favoriser la sécrétion de sérotonine, de dopamine et de noradrénaline), la valériane, qui apaise et aide à retrouver un sommeil de qualité, et la lobélie. Cette dernière contient un alcaloïde, la lobéline, qui imiterait les effets de la nicotine sur le cerveau sans entrainer de dépendance.

L’aromathérapie comme méthode de sevrage Autre méthode naturelle pour arrêter de fumer, l’aromathérapie est en fait une branche de la phytothérapie.

Là, ce sont les huiles essentielles qui entrent en action, nous apportant tout ce que le monde végétal possède comme pouvoirs curatifs à travers de précieux liquides patiemment élaborés par distillation.

Les extraits de plantes utilisés agissent sur les symptômes associés au sevrage, permettant ainsi de se défaire, doucement mais sûrement, de l’emprise de la cigarette.

Un bain aux huiles essentielles (diluer dans l’eau du bain 5 gouttes d’huiles essentielles d’orange, 3 gouttes d’huiles essentielles de romarin et 100 ml d’huile d’amande douce) est un excellent moyen d’appliquer cette méthode le plus simplement du monde.

L’homéopathie contre tous les aspects du tabagisme

La tension nerveuse résultant du sevrage, la désintoxication et l’addiction ellemême sont en effet traités grâce à des médications personnalisées.

Puisant, elle aussi, dans les merveilles du règne végétal, l’homéopathie se distingue par l’emploi de substances à des doses infinitésimales, administrées, entre autres, sous formes de granules ou de gouttes.

Acupuncture et hypnose : rééquilibrage de l’énergie vitale et dégoût de la cigarette

Sans effets secondaires, l’homéopathie séduit également par sa vocation à intervenir sur tous les fronts dans le combat contre la dépendance au tabac.

L’hypnose peut s’avérer utile lorsque l’on s’est décidé à cesser de fumer, notamment

par le biais d’un travail d’autosuggestion visant à provoquer chez le fumeur un sentiment de dégoût face au tabac.

Bien entendu, il est conseillé de s’adresser à un praticien reconnu dans le milieu de l’hypnose médicale.

Quant à l’acupuncture, elle se veut efficace dans le rééquilibrage de l’énergie vitale et le rétablissement de sa bonne circulation dans le corps, sachant que, d’après les spécialistes de la médecine traditionnelle chinoise, ces éléments sont perturbés en cas de dysfonctionnement (dont ceux dus au tabac). ❚

N°14 - Santé Naturelle - 17

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page18

Beauté

Mon visage fait de la gym Oubliez les injections de botox, les interventions chirurgicales et les crèmes “miraculeuses”, et fiez-vous plutôt aux bienfaits de la gymnastique du visage pour maintenir l’éclat de vos front, joues, cou et sourire.

Comme pour les abdos ou les fessiers, les muscles du visage ont besoin d’être régulièrement travaillés pour conserver leur tonicité et leur aspect jeune.

Les rides, les pattes d’oie et les autres marques qui trahissent l’âge, ou l’exagèrent souvent, peuvent s’estomper facilement grâce à des exercices étonnamment simples, à la condition toutefois qu’ils soient quotidiens.

La gym faciale, c’est simple, efficace et ça ne vous coûte rien

un seul centime. En plus, il s’agit d’une méthode naturelle, sans aucun danger.

La gym faciale permet d’obtenir des résultats au bout de six à huit semaines, sans véritables efforts (faire des grimaces n’a jamais été fatiguant !) et sans dépenser

Pour chacune de ces techniques, faites dix répétitions, en maintenant les postures pendant une poignée de secondes.

Voici une sélection de dix exercices à effectuer chaque jour face au miroir.

Les rides du front En position assise, les épaules, le tronc et la tête bien droits, appliquez vos mains sur votre front à l’horizontale et pressez légèrement sur la peau à l’aide de vos phalanges. Relevez les sourcils tout en continuant de tenir la peau du front avec les doigts. Gardez la posture pendant dix secondes et relâchez.

La ride du lion Avec votre index, appuyez sur la zone de la ride (à la base du front, dans l’axe de l’espace entre les sourcils) et haussez les sourcils. Après cela, mettez vos mains sur vos tempes et faites comme si vous deviez relever les lunettes sur votre nez.

Les pattes d’oie Les pattes d’oie, ce sont ces petites rides qui partent des coins externes des yeux. Pour les atténuer, ouvrez grand les yeux, comme si vous étiez surprise ou effrayée, puis refermez-les énergiquement.

Les pommettes Les pommettes se retendent en faisant travailler les joues. Faites mine de jouer de la trompette : gonflez les joues au maximum, maintenez-les ainsi pendant un court instant, puis passez l’air d’une joue à l’autre plusieurs fois de suite. Attendez toujours d’être à bout de souffle pour interrompre chaque série.

18 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page19

Raffermir la bouche Comme toujours, restez bien assise face à la glace, le haut du corps bien droit.

La bouche fermée, poussez sur chaque extrémité de celle-ci à l’aide de vos index et majeurs joints, et positionnez vos lèvres comme pour donner un bisou. Comptez trente secondes en maintenant la posture et relâchez.

Regalber les lèvres Il s’agit presque du même exercice que le précédent, mais sans l’utilisation des doigts. Il vous suffit simplement de porter les lèvres serrées vers l’avant pour embrasser, et de tenir ainsi autant que vous le pourrez.

Faites en sorte d’amplifier chaque mouvement afin de solliciter les muscles (notamment les orbiculaires et abaisseurs) entourant la bouche comme il se doit.

Le double menton Pour atténuer l’effet double menton, il vous faut être souriante et facétieuse ! Le sourire et la langue tirée permettent en effet de réduire le petit creux séparant le menton en deux.

D’abord, faites votre plus beau sourire, portez très légèrement la tête en arrière tout en tirant délicatement sur la peau de la base du cou entre eux doigts. Après cet exercice, tirez la langue autant que vous pouvez et relâchez.

Lisser le cou Même s’il ne fait pas partie du visage, le cou est dans sa continuité ; assailli par les rides, il dévalorise le visage, alors que si sa peau est bien lisse et ferme, ce dernier est mis en valeur.

Les mains derrière la nuque, poussez la tête vers l’avant tout en résistant avec les muscles du cou.

Comptez trente secondes et relâchez.

L’ovale du visage Et pour conclure notre petite gymnastique faciale, une technique pour entretenir l’ovale du visage : maintenez la bouche grande ouverte comme pour prononcer la lettre A. Dans le même temps, le coude appuyé sur la table et le poing placé sous le menton, repoussez celui-ci au maximum, avant de relâcher. Bonne gym !

N°14 - Santé Naturelle - 19

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page20

Beauté

Utilisa tion :

Ces bo décora ugies “cœur ” t l'huile ives à la Pom parfumante essent se m ie idéale lle de e d'Amour e t s G tà p in o g u glamo ur et s r apporter u embre sont ensuell ne tou c e à vo tre int he érieur.

Bougie d’ambiance "Pomme d'Amour & Gingembre" Recette de cosmétiques maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique Aroma-Zone Difficulté de réalisation : avancé - Temps de réalisation : 30 minutes - Durée de conservation : ~ 6 mois Flaconnage : Moule à savon en silicone "Cœur" Matériel nécessaire : Mini-fouet Aroma-Zone - Pipettes graduées de 10 ml et 50 ml + pelles de dosage de 2 ml et 5 ml ou Balance de précision - 1 mèche de coton de 6 cm de longueur - 1 socle métal - Papier d’aluminium. Les pelles complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la pelle pour éliminer l'excès de produit.

Ingrédients : %

~180 g (avec balance)

~180 g (avec pipette)

- Cire de Soja : 72 % - Cire d'Abeille Jaune Bio : 20 % - Fragrance cosmétique Pomme d'Amour : 4,50 % - Huile essentielle de Gingembre : 0,50 % - Huile végétale de Noix du Brésil Bio : 2 % - Mica Cuivre : 0,50 % - Mica effet paillettes intense : 0,50 %

129.6 g 36 g 8.1 g 0.9 g 3.6 g 0.9 g 0.9 g

143 ml 11.5 pelles de 5 ml 8.5 ml soit 299 gouttes 1 ml soit 35 gouttes 4 ml soit 140 ml 1 pelle de 2 ml 1.5 pelle de 2 ml

Mode opératoire : Si vous n'avez pas de balance 1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux votre cire de soja. Retirez du feu puis transférez dans un récipient le volume nécessaire et précis de cire à l'aide de la pipette 50 ml.

Si vous avez une balance 1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité pesée de cire de soja puis retirez du feu.

2/ Ajoutez la cire d'abeille puis refaites fondre l'ensemble au bain-marie à feu doux en agitant jusqu’à la fonte totale de la cire.

3/ Faites tremper dans la cire fondue vos deux mèches de coton pendant environ 2 minutes.

4/ Façonnez ces dernières à l'aide des doigts afin qu'elles adhèrent au mieux au papier aluminium en gardant toujours une position bien droite.

5/ Laissez refroidir vos mèches en position droite puis mettez le papier aluminium avec les mèches au congélateur.

6/ Ajoutez la fragrance pomme d'amour et l'huile essentielle de gingembre dans le mélange de cires fondues puis mélangez le tout à l'aide du mini-fouet ou d'une spatule.

7/ Lorsque vos mèches sont bien rigides et droites, placez-les dans les trous des socles en métal prévus à cet effet puis pincez la base de ces socles à l'aide d'une pince ou d'un ciseau afin de faire tenir les mèches dans l'embout.

8/ Coulez votre préparation dans deux moules "Cœur", puis placez une mèche sans attendre au centre en vous assurant que le socle touche le fond du moule.

9/ Laissez durcir vos bougies à température ambiante ou au réfrigérateur avant de les démouler.

10/ Huilez vos bougies avec l'huile de noix du Brésil à l'aide de vos doigts ou d'un pinceau.

11/ Déposez les micas sur la pointe de votre spatule ou la pointe d'un couteau et soufflez doucement dessus en direction de la bougie pour la décorer.

20 N°14 - Santé Naturelle -

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:26 Page21

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page22

Beauté

Nos astuces

anticernes

Il n’est jamais agréable d’avoir les yeux marqués par la fatigue.

Les cernes sont non seulement bien visibles, mais en plus, elles ont tendance à persister.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page23

Q

uand vous êtes épuisée, difficile de le cacher. Vous avez beau employer toutes sortes de maquillages et vous balader avec vos plus belles lunettes de soleil, rien n’y fait ; de disgracieuses trainées bleutées auront vite fait de trahir votre fatigue.

Les cernes sont en effet bien embêtants (pour les hommes comme pour les femmes d’ailleurs), et s’en débarrasser devient parfois une urgente nécessité, en particulier les lendemains de fêtes.

Quelques petites astuces vous permettent de vous en défaire sans vous ruiner, tout en restant nature.

Les cernes : quèsaco ?

Les cernes sont l’une des traductions les plus évidentes de notre état de fatigue, plus précisément de la mauvaise circulation sanguine qui en découle. L’épiderme entourant les yeux étant fragile et extrêmement mince, elle ne peut cacher l’aspect bleuté des vaisseaux sanguins dans la région oculaire, ce qui explique pourquoi les creux caractérisant les cernes présentent cette coloration.

C’est également pour cette même raison qu’il est si difficile de les camoufler complètement, malgré l’utilisation de maquillages.

En outre, l’épuisement, qu’il soit physique ou nerveux, n’est pas le seul à favoriser l’apparition de cernes.

L’alcool, le tabac et la pollution y contribuent tout autant.

Bien manger et bien ASTUCES ANTICERNES dormir C’est pour cela que l’on recommande souvent de commencer par opérer quelques changements dans notre mode de vie si l’on veut venir à bout des cernes.

La cigarette et les boissons alcoolisées sont à réduire, voire à bannir totalement.

Ensuite, il est capital d’adopter une alimentation saine et équilibrée, où les vitamines sont bien présentes.

De plus, boire de l’eau régulièrement dans la journée (1,5 L par jour) apporte ce dont le corps a besoin pour s’hydrater, spécialement au niveau de la peau, afin que cette dernière soit mieux armée face aux symptômes de la fatigue.

Il convient aussi de rappeler que bien dormir la nuit (8h en moyenne) est l’une des meilleures parades contre les cernes.

Les vilaines poches Plusieurs facteurs entrent en compte dans la formation des poches : l’hérédité, le tabac, l’alcool, une alimentation trop grasse, le manque de sommeil et le stress.

Ces éléments entrainent une forme de rétention d’eau qui s’accumule sous les yeux, d’où l’apparition de ces boursouflures. A terme, la peau perd de sa souplesse et devient flasque, ce qui donne cet aspect vieilli.

On peut notamment atténuer les poches en appliquant, chaque matin, de la purée de café tout autour des yeux, ce qui a pour effet de réduire l’enflure.

Sinon, laissez agir un mélange de purée de concombre (2 cuillères à soupe) et de lait en poudre (1 cuillère à café) une dizaine de minutes, puis rincez. ❚

Les traditionnelles rondelles de concombre sur les yeux Parmi les trucs de grand-mère les plus connus, les tranches de concombre sont particulièrement efficaces contre les rides et les poches.

Il vous suffit de découper deux rondelles de ce légume rafraichissant et d’en placer une sur chaque œil.

Laissez-les agir une quinzaine de minutes, puis retirez-les avant de vous rincer le visage à l’eau claire.

Le lait à la rescousse Le lait peut également vous être utile : imbibez deux cotons de lait demi-écrémé et déposez-les sous les yeux. Comme pour le concombre, laissez agir quinze minutes.

Cette application est à renouveler toutes les semaines.

Infusion de camomille Faites infuser de la camomille (propriétés adoucissantes et antiinflammatoires) dans des sachets, laissez refroidir et posez-les sur sous vos yeux. Il est aussi possible d’utiliser cette infusion en massant le contour des yeux à l’aide d’un coton.

Après cela, enveloppez un glaçon dans un petit linge bien propre et passez-le délicatement sur vos paupières.

Massage et drainage Partant de l’intérieur de l’œil vers son coin externe, tapotez doucement sur le pourtour de vos yeux avec l’extrémité de votre index, avant de lisser l’intérieur en pressant sur plusieurs points de la zone. Pour finir, versez quelques gouttes d’eau florale froide sur du coton à appliquer sur les yeux et laissez agir une poignée de secondes.

N°14 - Santé Naturelle - 23

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page24

Beauté

Le maca : une racine magique

Le maca est un tubercule consommé pour sa grande valeur nutritive et ses propriétés curatives.

L

es Péruviens des hauts plateaux ne jurent que par le maca. Cette racine cultivée depuis des milliers d’années a pourtant connu un déclin dans un passé récent, avant de renouer avec le succès à partir des années 1980.

Une résistance incroyable Pousser et se développer tantôt sous un soleil de plomb, tantôt sous des températures négatives, à plus de 4000m d’altitude et malgré des vents violents, ce n’est pas donné à toutes les plantes. Ce sont les conditions dans lesquelles vit le maca, ce tubercule présent dans l’alimentation quotidienne des Péruviens vivant dans les hauteurs andines, et qui semble transmettre cet incroyable pouvoir de résistance à ceux qui le consomment.

Le maca se distingue en plus par son extraordinaire composition : des vitamines (B1, B2, B5, B12, C, E), des

24 N°14 - Santé Naturelle -

acides aminés (lysine, acide glutamique, méthionine…), des minéraux (magnésium, fer, cuivre, calcium…), des fibres, des tanins, des flavonoïdes et des glucosinolates en quantités remarquables.

Nutritif, redynamisant et aphrodisiaque Cette richesse en nutriments fait du maca un aliment incontournable de la cuisine traditionnelle au Pérou. Séché, cru ou cuit, il entre dans la préparation de gâteaux, chips et biscuits.

Les habitants des Andes péruviennes en mangent 500 g par jour en moyenne.

Sa constitution l’amène également à être employé en tant que remède face à divers troubles. Fatigue, problèmes de concentration, difficultés de la mémoire, dépression, affaiblissement du système immunitaire ou sommeil perturbé font partie des affections traitées à l’aide de ce végétal.

Traditionnellement, les hommes y ont recours en cas de dysfonctionnements

sexuels (stérilité, perte de désir…), alors que les femmes en prennent pour atténuer les symptômes de la ménopause (perturbations hormonales, bouffées de chaleur…), les troubles menstruels et les baisses de la libido. ❚

La culture du maca chez les Incas Cultivé dès 1600 avant notre ère, le maca a connu son âge d’or durant le règne des Incas.

Ce tubercule ayant la forme du radis était l’un des leurs aliments de base ; galettes, crèmes sucrées et gruaux au maca leur apportaient quantités de nutriments leur permettant d’affronter les rudes conditions climatiques des hauts plateaux andins.

Il leur servait aussi de monnaie d’échange contre d’autres denrées.

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page25

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page26

Beauté

Astuces

beauté au naturel Comment nettoyer sa peau, prendre soin de son visage ou encore lui redonner son éclat naturel sans passer par la case cosmétiques ? Tout simplement en faisant confiance à ce que la nature nous propose et en utilisant les ingrédients qui respectent le corps… et le chéquier.

Recette maline pour les pores

Nettoyant pour peaux mixtes…

Une cuillère de miel liquide que vous mélangez à un yaourt nature bien frais ; c’est la recette simple d’un masque qui va permettre de resserrer les pores de la peau du visage, pour un effet lissant garanti.

Laissez agir une vingtaine de minutes et rincez à l’eau tiède.

Vous pouvez obtenir le même résultat avec le seul blanc d’œuf. Battez-le et appliquez-le directement sur le visage pendant vingt minutes, puis rincez.

Pour les peaux mixtes, réalisez une préparation associant un jaune d’œuf, une cuillère à café de jus de citron et deux cuillères de miel bien mélangés.

Appliquez la pâte obtenue sur votre visage, laissez agir une quinzaine de minutes et retirez à l’eau claire.

Lotion au concombre pour la peau Hydratant et reminéralisant à souhait, le concombre est un ingrédient de base en cosmétique naturelle.

Faites portez 50 cl d’eau à ébullition.

Versez-y les petits morceaux d’un concombre que vous aurez coupé finement. Au bout de cinq minutes, retirez du feu et laissez refroidir. Il ne vous reste plus qu’à filtrer l’eau. Cette dernière, que vous pourrez conserver une dizaine de jours au frigo, va tonifier et apaiser votre peau à chaque application réalisée à l’aide d’un coton (tous les matins).

Gommage nature Dans un peu d’eau tiède (l’équivalent de trois cuillères à soupe), diluez deux cuillères à soupe de sucre et mélangez.

Etalez la mixture sur le visage et massez longuement en imprimant des mouvements circulaires. Mettez l’accent sur le menton, le front et le nez. Concluez par un rinçage minutieux.

26 N°14 - Santé Naturelle -

… peaux sèches…

Au tour des peaux sèches d’être nettoyées en profondeur grâce à l’huile d’olive (une cuillère) et à la banane (une moitié).

Ajoutez à ces deux ingrédients un peu d’eau de rose et mélangez avant d’appliquer sur le visage.

Patientez quinze minutes et rincez abondamment.

… et peaux grasses Le son de blé pour purifier les peaux grasses et réduire les points noirs, il fallait y penser.

Il suffit de l’humidifier à l’eau chaude et de frictionner délicatement la peau du visage à l’aide de ce mélange.

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:27 Page27

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:28 Page28

Shopping

Crème Rosalia Innovation anti-âge, cette crème Dermo-Contrôle est un concentré d'actifs antioxydants, restructurants et dermo-décontractants. Prix : 26,10 € Laboratoire Comptoir Provençal des Argiles

Légendes du bien-être

Une gamme de soins composée de 4 huiles visage : L’huile Bio Protectrice, soin de jour ; L’huile Bio Régénérante, soin de nuit ; L’huile Bio Lissante, soin de nuit ; L’huile Bio Eclatante, soin complémentaire. Prix : 21,90 € l’huile Divinessences

Savons au lait d’ânesse Le lait frais d’ânesse, un soin nutritif et protecteur idéal pour la peau mis en valeur dans ces deux nouveaux savons Bio. Un soin douceur pour toutes les peaux, même les plus délicates !

Prix : 6,90 € - Aroma Zone

Crème Harmony

Cette émulsion légère, rééquilibrante, harmonise les peaux sensibles et favorise le renouvellement cellulaire en réduisant la formation des ridules.

Prix : 69,95 € - Anika

Crème cheveux gras Véritable soin, ce shampoing calme et régule la séborrhée, il assainit et équilibre le cuir chevelu. Aseptisé et tonifié, ce dernier peut respirer à nouveau.

Prix : 29 € - Opalis

Duo lèvres Rosewood

Élégance et féminité pour des lèvres divinement galbées grâce au crayon contour des lèvres et au rouge à lèvres Rosewood. Prix : rouge à lèvres 13,20 € Prix : crayon à lèvres 12,10 € Anne-Marie Börlind

L'Intrigante Une eau de parfum ensorcelante à l’image de l’intrigante qui fascine par sa splendeur et son charme inéluctable.

Parfum Musc, Camelia, Vanille : Prix : 83 € Parfums d’Orsay

Plaisirs du bain

Effacez les tensions de la journée en plongeant dans un bain de douceur, avec ce bain moussant scintillant au parfum de framboise et l’éponge dans laquelle se glisse un petit vibreur résistant à l’eau. Prix : 36 € - Soft Paris

Poudre Lumineuse

28 N°14 - Santé Naturelle -

Légèrement irisée et furieusement lumineuse, cette poudre donne de l’éclat à votre teint et en prime lui donne un joli parfum de pêche.

Prix : 20,50 € - Alima Pure

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:28 Page29

Avec les

Pectorales*

Affrontez sereinement la mauvaise saison

RESPI’FOREZ SPRAY Inhalation sèche Libère les voies respiratoires

RESPI’FOREZ Complexe multi-usages Protège des agressions hivernales

BAUME RESPI’FOREZ Friction décongestionnante Facilite la respiration

RESPI’GOM Gommes Huiles essentielles + Propolis Apaisent et purifient la gorge

C8 JFLI:< Q8 C\j AXZhl`ej +),0' E<LC@J< @e]fidXk`fej \k gf`ekj [\ m\ek\ jli 1 nnn%cX$jfliZ\%`e]f

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:28 Page30

I nterview

Rencontre avec Elodie Gossuin Miss France 2001 puis Miss Europe 2002, Elodie Gossuin est une jeune femme épanouie qui a su dépasser son statut de reine de beauté pour mettre son image et ses talents au service de nombreuses causes qui la touchent particulièrement.

Rencontre avec une reine de beauté mais surtout une reine de cœur, …

Bonjour Elodie, pouvez-vous nous parler de votre engagement auprès de nombreuses associations ?

Ce n’est pas un choix stratégique. Avant d’être médiatisée, j’ai toujours voulu aider les autres : d’abord à la fac de médecine puis à l’école d’infirmières. Depuis que je suis devenue miss, utiliser les projecteurs pour soutenir des causes me semble tout naturel. Ce serait dommage de ne pas s’en servir notamment pour faire connaître des maladies que le public ne connaît pas ou très peu comme le syndrome de West, une forme rare d’épilepsie du nourrisson.

d’huiles essentielles et suis très attentive à la composition des produits de beauté.

D’ailleurs, quand on utilise ce type de produit, on sent tout de suite la différence !

Qu’avez-vous envie de dire aux femmes complexées ?

Les femmes sont complexées quelque soit leur morphologie. Cela vient surtout du regard que les autres posent sur nous.

Quand on voit le désir dans le regard de l’autre, on se sent bien dans sa peau. J’ai été très complexée mais depuis ma grossesse, je me sens belle et épanouie, beaucoup plus femme. J’accepte mon corps car je suis fière qu’il ait pu donner la vie ! ❚

Une de ces causes vous tient-elle particulièrement à cœur ?

Je m’occupe beaucoup de la Fédération Jumeaux et Plus étant moi-même maman de jumeaux. Nous faisons beaucoup de prévention notamment sur le risque de prématurité et ce réseau d’entraide permet aux mamans d’obtenir des aides, des conseils précieux et de se sentir rassurées.

Comment réussissez-vous à mener une vie publique et une vie de femme, de maman ?

Je ne sais pas ! Bien sûr, on dit souvent que tout est une question d’organisation mais ce n’est pas aussi simple. L’essentiel pour moi est d’être proche de mes enfants même si je dois pour cela refuser des propositions professionnelles. C’est un choix de vie !

30 N°14 - Santé Naturelle -

Propos recueillis par Marie-Agnès Moller.

Quel est votre rapport à la Nature ?

Avec mon mari et mes enfants, nous vivons en forêt de Compiègne. Cela nous permet de passer du temps dans la nature, de faire de grandes balades en famille, du vélo, un peu d’équitation. Depuis ma grossesse, je suis aussi très axée sur les produits de santé naturels que ce soit pour moi et mes enfants. Par exemple, j’utilise beaucoup

Les associations

avec qui travai lle Elodie : “Camélia Dream Te am ”, “Tous ensembl e pour l’avenir de Chloé”, “Rêves”, “Fédération Ju meaux et Plus ”, “Mécénat Chiru rgie Cardiaque Enfants du Monde”.

PRÉVENIR et TRAITER

le charme du bien-être

=$0%(//, $'9(57,6,1*

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:28 Page31

l’insuffisance veineuse exaltant le charme et l’élégance de vos jambes Jambes lourdes, chevilles enflées, varices ou capillaires manifestes? Ces troubles peuvent être soulagés par des bas et des collants à compression graduée.

Par le passé on associait les bas et les collants à compression graduée exclusivement à leur fonction d’appareils de compression dans le traitement des varices. De nos jours, grâce à la recherche et à l’innovation technologique ce concept a énormément évolué.

Dans le cadre d’une philosophie qui conjugue bien-être et esthétique, SOLIDEA a marqué un tournant important dans ce domaine. Les bas et les collants à compression graduée de Solidea, qu’il s’agisse de la ligne préventive ou thérapeutique, offrent une solution technologique avancée pour la femme moderne, élégante, soucieuse de sa santé tout comme de son apparence.

La mauvaise circulation veineuse se manifeste par des symptômes plutôt communs: jambes lourdes, chevilles enflées, simple dilatation des veines superficielles et des capillaires jusqu’à arriver aux complications plus graves comme la thrombophlébite. L’insuffisance veineuse est une maladie chronique qui évolue, favorisée par des facteurs de risque comme l’hérédité, l’excès de poids, la grossesse, les traitements hormonaux, la sédentarité.

Quelle action préventive conseiller comme bonne habitude quotidienne?

Porter des bas ou des collants avec une compression graduée adaptée suivant le niveau d’insuffisance veineuse est un geste simple mais très efficace pour la santé de la femme! Grâce à SOLIDEA, ce geste n’est aujourd’hui plus une souffrance ni une renonciation à son esthétique. Au contraire il devient synonyme de bien-être et de beauté.

Disponible en différentes classes de compression:

GRADUATED COMPRESSION de 8 à 32 mmHg

Dans les pharmacies, les magasins d’articles de santé, les orthopédies et les magasins spécialisés.

SOLIDEA by Calzificio Pinelli s.r.l.

Via Germania, 11 - 46042 Castel Goffredo (MN)

Tel. +39 0376 788411 - Fax +39 0376 770921 info@solidea.com

www.solidea.com

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:29 Page32

Bien-être

ou le pouvoir des Les couleurs peuvent être utilisées pour atténuer les effets de certaines pathologies physiques ou psychologiques.

C’est le principe de la chromothérapie.

Quelques couleurs et leurs vertus chromo-thérapeutiques Le rouge : excitant, propriétés antiseptiques et cicatrisantes, favorise la circulation sanguine et le foie, peut contribuer au traitement de l’anémie ou de la timidité excessive.

Le jaune : vertus laxatives et tonifiantes (sans être un excitant), combat la dépression et utile contre l’eczéma. A utiliser avec une couleur froide.

L’orange : stimule la digestion, soutient le système respiratoire et l’activité sexuelle, aide à la fixation du calcium et apporte de l’optimisme.

Le bleu : propriétés sédatives, apaisantes, antispasmodiques, antiseptiques, astringentes et fébrifuges. Prescrit en cas d’asthme de cellulite ou de surpoids.

Le blanc : pourvoir énergisant, tonifiant et bactéricide.

Encourage l’effort intellectuel.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:30 Page33

S

i les hôpitaux ont souvent leurs murs peints en blanc, ce n’est pas un hasard. De même qu’il n’est pas anodin que les maisons closes privilégiaient autrefois les teintes rouges et roses. Vous êtes-vous demandé pourquoi beaucoup choisissent de repeindre des pans entiers de leur cuisine en orange ? Ce n’est pas qu’une histoire de goût, les couleurs exercent un effet sur notre état d’esprit. Les chromothérapeutes vont encore plus loin ; ils estiment qu’elles peuvent nous aider à guérir.

Une idée vieille comme le monde Se soigner par les couleurs, l’idée ne date pas d’aujourd’hui. Dans l’Antiquité, les Egyptiens et les Grecs étaient déjà convaincus qu’elles étaient capables d’influer sur notre santé, tout en les associant à des valeurs plus mystiques ou religieuses. Les murs de leurs temples, les objets qui les ornaient et les meubles que l’on y trouvait portaient des couleurs soigneusement choisies, chacune ayant une fonction bien précise.

En médecine traditionnelle asiatique, en particulier en Inde et en Chine, les couleurs occupaient (et continuent d’occuper) un rôle central dans les différentes techniques de soins.

Puis ce fut au tour du monde occidental de lorgner sur la chromothérapie vers le milieu du XIXe siècle, avant que ce domaine n’ait été remis au goût du jour tout récemment.

Le noir attriste, le rouge excite, le bleu produit un effet de paix, le vert repose la vue, le blanc reflète la lumière et nous aide ainsi à combattre les baisses de moral, et les exemples des actions des couleurs sur notre état d’esprit sont légion.

En revanche, ce que les praticiens de la chromothérapie y ajoutent, ce sont les vertus curatives des couleurs.

Ces dernières posséderaient donc le pouvoir d’agir directement sur les corps, les organes ou les tissus, afin de traiter le mal en profondeur ou ses symptômes. Elles pourraient même servir à soigner des affections d’ordre psychique.

Ce sont plus précisément les vibrations propres à chaque couleur qui ont la faculté de traiter les parties de l’organisme endolories ou les troubles psychologiques, et donc de rétablir l’équilibre énergétique de l’individu souffrant.

Que pourrait-on soigner avec la chromothérapie ?

En pratique, les couleurs ont des propriétés leur permettant d’activer la production d’hormones, débouchant sur une harmonisation globale de l’être.

Dans les structures dédiées à cette spécialité, les traitements sont administrés via des rayons lumineux associés à des couleurs.

Ces faisceaux sont directement appliqués sur les zones à soigner.

Souvent, la chromothérapie utilise les principes de l’acupuncture, qui devient alors un vecteur servant à Nous savions tous que les couleurs transmettre l’action de la couleur exerçaient une influence sur nos émotions vers les méridiens et les points et notre humeur. d’acupuncture.

Outre les séances en Chromothérapie et luminothérapie cabinet, la chromo“Couleurs et lumière de votre bien-être” thérapie intervient dans Par D. Bourdin et S.Bourdin-Darsonval la vie de tous les jours.

Les qualités curatives De quelle manière les couleurs et la des couleurs sont en lumière exercent-elles leur influence sur soi ? Comment les choisir et jouer avec effet exploitées au quoelles ? Les porter et en décorer son tidien, en sélectionnant intérieur ? Connaître les effets du bleu, les teintes enveloppant du jaune, du vert, du rouge… sur notre notre habitat ou notre bien-être ? Un b.a.-ba pratique, pour lieu de travail d’après ce s’initier à une approche utilitaire, qu’elles sont censées mais néanmoins sensible, nous apporter comme des couleurs. bienfaits. ❚ Prix 12,90 € aux Editions Eyrolles

L’action des couleurs sur notre corps

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page34

Bien-être

Le ski : une cure de santé

Les sports d’hiver, c’est l’occasion pour les sportifs réguliers de se maintenir en bonne condition physique, et pour les moins actifs sur ce plan de se dégourdir les jambes.

Comme n’importe quelle autre activité physique, le ski apporte son lot de bienfaits.

Un grand bol d’oxygène

notre corps. Ce travail complet agit ainsi sur toute la silhouette, mais ce n’est pas le seul avantage.

Au-delà de l’effort physique, le ski nous fait déjà énormément de bien parce qu’il est pratiqué sur les hauteurs, là où l’air frais et pur de la montagne agit comme un baume pour nos poumons. D’autant plus que ceux-ci sont mis à mal tout au long de l’année, à cause de la pollution et des impuretés qui se baladent dans l’air que nous respirons au quotidien.

Le ski améliore la coordination des mouvements et l’équilibre, sans oublier qu’il stimule et renforce l’activité cardiovasculaire et respiratoire.

Tous les muscles au boulot Sur la neige, les disciplines de glisse, notamment le ski de fond et le ski alpin, ont la particularité de solliciter l’ensemble de nos muscles. Les bras, les épaules, les mollets, les cuisses ou encore les fessiers sont constamment mis à contribution, ce qui a un effet tonifiant sur la totalité de

34 N°14 - Santé Naturelle -

ENIR ! À RET

Nos conseils avant de chausser vos skis • Une bonne préparation physique, spécialement au niveau des muscles des jambes, des lombaires et de la ceinture abdominale.

• Un matériel de qualité et adapté ; consultez l’avis d’un professionnel • Une hydratation permanente • Une protection anti-UV : lunettes et crème solaire

La randonnée en raquettes Le matériel étant peu coûteux et la discipline associant randonnée et sport de montagne, la raquette à neige continue de gagner en popularité auprès des amateurs de sports d’hiver.

Si vous comptez vous dépenser sur de larges étendues recouvertes de poudreuse, préférez les raquettes à large tamis, qui apportent une meilleure portance, mais qui demandent plus d’effort.

En revanche, si vous prévoyez d’utiliser des raquettes sur des chemins plus étroits (entre les arbres ou sur les sentiers enneigés), les modèles courts sont plus indiqués.

Ceux qui cherchent plutôt la performance trouveront leur bonheur dans les raquettes d’aérobie, petites et asymétriques pour favoriser les grandes enjambées. ❚

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page35

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page36

Bien-être

Le biorythme Le biorythme partage la durée de notre vie en cycles dans trois domaines précis : les capacités physiques, l’émotivité et les compétences intellectuelles.

L

a vie est faite de hauts et de bas.

C’est d’ailleurs ce qui fait son charme. Il y a des jours sans et des périodes nettement meilleures, les cycles s’enchaînent et se répètent, tout comme ceux des saisons, du jour et de la nuit, ou encore de la lune.

Bref, la nature entière est régie par ces systèmes cycliques, ce qui nous pousse à croire que nous sommes tous plus ou moins tributaires de ces fluctuations, à conserver notre optimisme lorsque tout n’est pas rose, puisque l’on sait que ce n’est que passager, et à rester prudents quand nous nous trouvons au mieux de notre forme.

Consulter notre biorythme, c’est donc augmenter ses chances de réussite et prendre un minimum de risques en choisissant les bonnes périodes.

Les rythmes cycliques de la vie Le biorythme, ou l’étude des cycles (rythmes) de la vie, est une discipline considérée comme faisant partie des outils de médecines douces. Les praticiens dans les diverses branches de la naturopathie sont d’ailleurs formés à ses principes.

De notre venue au monde jusqu’au jour où nous sommes appelés à le quitter, notre existence est rythmée par les cycles, notre vie entière n’étant finalement qu’une succession de bonnes et de mauvaises périodes.

36 N°14 - Santé Naturelle -

Nos capacités dans différents domaines suivent exactement la même logique.

Pour le calcul du biorythme, ce sont les prédispositions physiques, émotionnelles et intellectuelles qui sont prises en compte, ces compétences faisant l’objet de changements constants ; elles sont à leur maximum, stagnent ou se retrouvent au creux de la vague, selon notre situation dans le temps.

Les premières bases de cette théorie ont été jetées durant l’Antiquité, en Grèce.

L’étude des biorythmes a ensuite été approfondie au fil des siècles, notamment par les anciens savants chinois, puis pendant l’époque moderne. Dès le début des années 1900, et en grande partie grâce aux recherches du psychologue autrichien Hermann Swoboda, un nouvel élan a été donné à cette science.

C’est notamment à lui que l’on doit la mise en évidence des périodes de 23 et de 28 jours, respectivement pour les cycles physiques et émotifs.

Un professeur en génie mécanique du nom d’Alfred Teltscher a apporté sa pierre à l’édifice en y rajoutant le cycle de 33 jours pour les capacités intellectuelles.

Plusieurs autres outils et conclusions, élaborés durant les années trente et le début des années

1960 s’y sont greffés, pour aboutir à l’observation des biorythmes telle qu’elle est pratiquée de nos jours.

Pourquoi connaître son biorythme ?

En calculant notre biorythme, nous obtenons un graphique sur lequel figurent trois courbes sinusoïdales, chacune correspondant à l’un des trois états (physique, émotif et intellectuel).

Ces lignes vont monter et descendre, se croiser, tout au long de l’axe du temps, sur lequel figurent les jours de notre vie et les différents cycles.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page37

Prenons le cycle des aptitudes physiques.

En fonction de la période, la courbe qui y est associée va se situer soit dans le positif, soit dans le négatif, et va donc posséder deux sommets (un maximum et un minimum).

En nous fiant à son dessin, nous serions en mesure de connaître, avec précision, les moments où nous serons au top de notre forme physique et les périodes marquées par les fatigues. Du coup, cela peut nous aider, par exemple, à programmer un séjour de sports d’hiver ou une autre activité sportive quelle qu’elle soit.

D’ailleurs il n’est pas rare que des sportifs de haut niveau se fient à leur biorythme pour adapter leurs entrainements et ainsi optimiser leurs chances d’accroître leurs performances.

En pratique, ils peuvent savoir quel moment est le meilleur pour relever un challenge (tenter de battre un record, par exemple) et quand il est préférable de s’économiser et de profiter du repos.

Il en est de même pour certains hommes politiques, économistes ou autres stratèges, qui ont des décisions importantes à prendre. L’étude des biorythmes constitue un outil se révélant parfois d’une grande utilité dans leur travail.

Dans notre vie de tous les jours, elle nous facilite les choses en nous orientant dans nos choix personnels. Elle nous est également précieuse en nous permettant de mieux comprendre nos propres émotions, nos angoisses, nos inquiétudes.

Calculer son biorythme Pour commencer, il s’agit de calculer le nombre de jours vécus, de la naissance jusqu’à la date où l’on souhaiterait mener une activité quelconque, et donc savoir si le choix de la période est judicieux.

Pour cela on multiplie le nombre d’années par 365, on y ajoute le nombre d’années bissextiles, le nombre de jours entre le 1er janvier et la journée choisie (celle de l’évènement) et le nombre de jours entre la naissance et le 31 décembre de l’année de naissance. On obtient alors un nombre de jours total, que l’on doit diviser par 23 (si l’on veut avoir l’état physique), 28 (pour l’émotivité) ou 33 (pour les capacités intellectuelles). Le résultat (sa partie entière, sans les chiffres suivant la virgule) correspond au nombre de cycles de 23, 28 ou 33 jours. On multiplie ensuite le résultat par l’un de ces derniers, produit que l’on retranche au nombre de jours total calculé au début. Le chiffre X obtenu

par cette soustraction va nous situer par rapport aux cycles :

L’état des compétences physiques : considéré comme positif si X est compris entre le 1er et le 11e jour, mais négatif s’il se situe entre le 12e et le 22e. Les jours 0 et 11,5 sont dits jours critiques.

L’état des compétences émotives : considéré comme positif si X est compris entre le 1er et le 13e jour, mais négatif s’il se situe entre le 15e et le 27e. Les jours 0 et 14 sont dits jours critiques.

L’état des compétences intellectuelles : considéré comme positif si X est compris entre le 1er et le 16e jour, mais négatif s’il se situe entre le 17e et le 32e. Les jours 0 et 16,5 sont dits jours critiques. ❚

N°14 - Santé Naturelle - 37

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page38

Bien-être

Souriez… …respirez Saviez-vous que la respiration était l’un des antistress naturels les plus puissants, qu’elle était capable d’améliorer la digestion ou encore qu’elle participait à la qualité du sommeil ?

Ce n’est là qu’un bref aperçu de tout ce qu’inspirer et expirer peuvent nous apporter comme bienfaits.

38 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:31 Page39

N

ous avons tendance à l’ignorer avec le temps qui passe, alors que s’y mettre de manière consciente et travaillée, ne serait-ce que quelques minutes par jour, aurait tant de répercussions positives sur notre organisme.

Fonction vitale par excellence, la respiration se fait de manière machinale et inconsciente. Et heureusement qu’il en est ainsi ; imaginez ce qui se passerait si elle dépendait uniquement de notre volonté et qu’on en venait à “oublier” de respirer.

La nature est bien faite. Cependant, cette action est tellement détachée de notre conscience que l’on finit par l’occulter, et surtout par ne pas lui attribuer la qualité qui devrait être la sienne.

A cause du stress, des évènements et du rythme endiablé de notre quotidien, nous respirons trop brièvement et pas assez intensément. Il nous faut donc réapprendre à inhaler et exhaler l’air de façon à redonner à la respiration toute sa valeur, et ainsi en tirer tous les bénéfices.

Inspirer et expirer… la respiration, c’est bien plus que ça La respiration nous accompagne toute notre vie durant. Lorsque nous venons au monde, notre tout premier cri marque le tout début de la “carrière” de nos poumons.

Quand on s’en va, nous poussons notre dernier souffle.

Mis à part les moments d’efforts physiques intenses, pendant lesquels nous nous concentrons un peu plus sur notre activité pulmonaire, nous ne nous rendons pas vraiment compte des nos mouvements respiratoires en temps normal. Le travail des poumons est inconscient, c’est ce qui nous garde d’ailleurs en vie.

C’est justement cette occultation que l’on cherche aujourd’hui (et depuis des millénaires chez les sages asiatiques) à réduire, le temps de quelques exercices quotidiens visant à mieux respirer.

“

C’est que bien respirer, cela se répercute favorablement sur tout notre corps, et pas seulement sur nos poumons.

”

Des séries d’inspirations et d’expirations profondes et intenses ont notamment pour effet de pousser le système nerveux parasympathique à freiner les sécrétions de cortisol et d’adrénaline, substances de l’anxiété et du stress.

Une respiration consciente et travaillée bénéficie à d’autres organes (intestins, foie, etc.). Ces derniers sont effectivement massés par les mouvements du diaphragme lorsque l’on s’adonne à la respiration abdominale. Celle-ci consiste à emmagasiner et rejeter l’air non seulement en activant la partie supérieure de nos poumons (ce que l’on fait d’habitude et de manière involontaire), mais aussi en nous servant de la région du ventre en le pressant très légèrement d’une main.

A terme, la digestion s’en trouve nettement facilitée.

En outre, une bonne respiration entraîne une diminution de la production d’acide lactique, connu lui aussi pour ses liens étroits avec les états anxieux.

Il suffit de se rappeler par exemple que l’on pousse un “ouf” (au sens propre) de soulagement après une grosse frayeur, comme si l’on était en apnée durant une situation difficile, pour se rendre compte du rôle de la respiration sur nos nerfs et nos émotions.

Quand on est en proie au stress, les mouvements respiratoires sont courts, rapides et rapprochés. Si l’on prend le temps de les amplifier, on sent très vite la différence ; le corps se défait des tensions et les cellules du cerveau étant bien oxygénées, il nous est alors possible d’être plus lucides, de mieux réagir face aux difficultés.

Tout cela, les Chinois et les Indiens anciens l’ont compris depuis belle lurette. Ce n’est pas pour rien que le Qi-Gong, le Tai-chi et le Yoga, entre autres, font de la respiration une composante d’une extrême importance dans leur pratique, le premier pas vers la méditation et le principal outil d’harmonisation de notre énergie vitale.

Respirer façon zen La respiration zen se base sur les grandes lignes de la respiration abdominale. Autrement dit, celles et ceux qui la pratiquent cherchent à solliciter au maximum la zone ventrale afin d’amener le diaphragme à entrer en action.

Ici, on doit expirer le plus lentement possible, le plus profondément et le plus doucement, jusqu’à ressentir une sorte de saturation au niveau de la région abdominale, juste au dessous du nombril.

Il en résulte une petite pression du diaphragme sur tout le système digestif, en particulier sur les intestins.

Après cela, on inspire l’air intensément mais moins lentement que pour l’expiration.

N°14 - Santé Naturelle - 39

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:32 Page40

Bien-être La respiration par alternance des narines La respiration alternée est simple à mettre en œuvre mais elle nécessite un peu de temps pour être complètement maîtrisée.

Elle est dite alternée car l’on inspire et expire à chaque fois avec une seule des deux narines, chacune à son tour.

Tout d’abord, on bouche la narine gauche pour absorber de l’air par l’orifice droit pendant trois secondes, puis on retient son souffle six secondes. On bouche par la suite la narine droite (toujours en retenant son souffle). L’expiration, qui doit également durer six secondes, s’effectue cette fois-ci par la narine gauche.

On change ensuite de narine : commencer par boucher la narine droite, etc. Les mouvements, qui sont à répéter une

dizaine de fois, sont hérités du yoga.

Ils servent d’ailleurs à préparer à la méditation.

La respiration intégrale Les bras ont aussi leur rôle à jouer. La respiration complète fait appel à eux dans des gestes d’une grande amplitude.

En position de départ assise ou debout, tout le corps bien relâché, on place les mains sous le nombril, les paumes tournées vers le haut.

Tout au long de l’inspiration, qui doit être lente, on écarte les bras et on les lève (en amplifiant le geste) en gardant les paumes l’une contre l’autre. On expire en faisant exactement le chemin inverse. Cette technique vient aussi du yoga. ❚

Quelques lectures pour apprendre à respirer

Le Tai-chi - Une méditation relaxante de Caroline Crepieux Le tai-chi, art martial, puise ses racines dans le tao, la médecine ancienne chinoise. Qui le pratique s'intéresse d'abord à ses effets sur la santé. Tous les mouvements sont effectués sans efforts physiques excessifs, ils se doivent d'être lents et harmonieux.

Le tai-chi, pratiqué régulièrement, a été reconnu comme une gymnastique thérapeutique et un moyen efficace de prévenir les maladies.

Editions Artémis - Prix : 7,50 €

Yoga minute de Miriam Austin Fatigue, stress, mal de dos, migraine… à chaque bobo sa réponse yoga !

Yoga minute permet à tous ceux et celles qui le désirent de retrouver bienêtre et souplesse en toute sécurité grâce à 80 postures essentielles à faire chez soi, ou au bureau. Cet ouvrage propose des échauffements, des séances express avec des accessoires du quotidien (livre, coussin, chaise, cravate…), des programmes détaillés pas à pas et des exercices remèdes pour profiter sans attendre des bien-faits du yoga.

Editions Hachette - Prix : 9,90 €

40 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:32 Page41

FORMEZ VOUS À LA

NATUROPATHIE LES MÉTIERS DU BIEN-ETRE

27 années d'expérience professionnelle Agréée par la Fédération Française de Naturopathie

Formations à

www.euronature.fr euronature1@wanadoo.fr - Tél. 01 48 44 89 75

© ADVENTISS

PARIS / LYON BIARRITZ / TOULOUSE AIX EN PROVENCE

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:32 Page42

Santé

La chiropratique

en 10 leçons par Marie-Agnès Moller

Troisième profession de santé mondiale après la médecine et la dentisterie, la chiropratique soulage essentiellement la colonne vertébrale et les articulations. Voici un petit tour d’horizon de cette méthode thérapeutique pas toujours bien connue…

Leçon numéro 1 : pour quels troubles ?

En France, le mal de dos est le troisième motif de consultation chez le médecin. La chiropratique est experte dans les douleurs liées à la colonne vertébrale et dans les TMS (Troubles musculosquelettiques). Ces derniers représentent d’ailleurs 70 % des maladies professionnelles reconnues.

Leçon numéro 2 : soigner sa colonne vertébrale Voici une liste non exhaustive des maux que peuvent soulager et soigner les chiropraticiens : la lombalgie, la sciatique, les hernies discales, la cervicalgie, le torticolis. Ce dernier peut paraître anodin mais il s’agit d’un spasme musculaire douloureux visant surtout le cou. Si cela touche le trapèze, il peut s’agir d’un réel problème de colonne vertébrale à prendre au sérieux.

Leçon numéro 3 : les TMS Ces troubles musculo-squelettiques affectent surtout les muscles, les tendons et les nerfs c’est à dire tous nos tissus dits “mous”.

Voici quelques exemples de pathologies que la chiropractie peut prendre en charge : les inflammations des tendons comme la tendinite, celles de la gaine du tendon (la ténosynovite) ou pour les nerfs, le célèbre syndrome du canal carpien qui affecte le poignet et la main parfois jusqu’au coude.

Leçon numéro 4 : pour qui ?

La chiropractie peut venir en aide à toute la population : femmes enceintes, nourrissons, enfants, adolescents et adultes, sportifs et seniors. La chiropratique s’adresse donc principalement à toute personne souffrant de problèmes articulaires et de mal de dos.

La prise en charge chiropratique entraîne une diminution de la douleur, de l’inflammation ainsi qu’une amélioration de la mobilité et une décompression du système nerveux périphérique quand celui-ci a été irrité (sciatique, névralgie, etc.)

42 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:32 Page43

Pour en savoir plus : s’adresser à l’Association Française de Chiropractie, Site Internet : www.chiropratique.org.

Leçon numéro 5 : quel est le coût de la chiropractie ?

Le prix d’une consultation oscille entre 45 et 70 euros. Un nombre croissant de mutuelles rembourse désormais ce traitement.

Leçon numéro 6 : la chiropractie et la gestion du stress Le stress ayant un impact négatif sur la santé des individus, la chiropractie met tout en œuvre pour en limiter les conséquences sur le corps. Elle permet également d’augmenter la résistance physique au stress et de réguler les hormones que celui-ci développe, notamment l’adrénaline.

Leçon numéro 7 : soulager les maux de tête La chiropractie peut agir sur certains maux de tête en redonnant du mouvement aux articulations de la nuque, en éliminant les tensions musculaires et ligamentaires, en stimulant le système nerveux pour améliorer la circulation sanguine. En résulte une diminution des céphalées pour 69 % des cas.

Leçon numéro 8 : une réponse aux troubles du sommeil Le système nerveux régissant tout notre corps, le libérer de toute entrave permet à l’organisme de retrouver un fonctionnement normal. Le sommeil dépend à la fois directement du système nerveux et du système hormonal. La chiropractie peut donc redonner à l’organisme un cycle de sommeil plus régulier et régulé.

Leçon numéro 9 : traiter nos animaux domestiques !

Comme les humains, nos amies les bêtes souffrent de problèmes vertébraux et articulaires. La chiropractie pour animaux vise à soigner les douleurs de leurs colonnes vertébrales, l’arthrose, le manque de vitalité et la fatigue, les traumatismes après un choc ou un accident, …

Leçon numéro 10 : le déroulement d’une séance Pour la première séance, le chiropraticien procède d’abord à un interrogatoire du patient ainsi qu’à une série d’examens : orthopédique, neurologique, auscultation et palpation. Il peut également s’appuyer sur des examens complémentaires tels que des radios et examens électrophysiologiques. Une fois le diagnostic posé, le chiropraticien entreprend une thérapie répondant à un protocole de soins spécifiques et adaptés à la problématique du patient.

N°14 - Santé Naturelle - 43

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:32 Page44

Santé

La chaleur : un antidouleur naturel La chaleur calme nos petits et gros bobos dus aux accidents, à l’âge ou à la fatigue.

D

os endoloris, courbatures ou lombalgies sont rapidement et efficacement soulagés grâce à l’action de la chaleur.

Appliquées directement sur les zones douloureuses, les températures élevées ont un effet apaisant immédiat et durable, grâce notamment à leurs propriétés vasodilatatrices.

Comment la chaleur agit-elle sur la douleur ?

Ajoutons à cela l’effet calmant que nous procure la chaleur à son contact, et donc la réduction du stress qui en résulte, sachant que ce type de tension est souvent à l’origine des douleurs musculaires.

Sous quelles formes utilise-t-on la chaleur comme antidouleur ?

Lutter contre la douleur par la chaleur peut se faire de différentes façons. Outre les

appareils de massage à infrarouge (que l’on trouve en pharmacie), les coussins chauds (pour les nuques) et les patches chauffants (à appliquer, par exemple sur le bas du dos pour soulager les lombalgies), il est possible de profiter de l’effet antidouleur de la chaleur avec les moyens du bord.

Le sèche-cheveux peut très bien faire l’affaire, tout comme les douches et les bains chauds, ainsi que les serviettes humides (chaudes, cela va sans dire).

Crampes, torticolis, courbatures et douleurs aux vertèbres n’ont plus qu’à bien se tenir. ❚

Le principal trait caractéristique de la chaleur en matière de soins, c’est qu’elle a le pouvoir de provoquer la dilatation de nos vaisseaux sanguins, contrairement au froid qui les fait se rétrécir.

Grâce à cette action vasodilatatrice, la circulation sanguine est considérablement facilitée, l’oxygène est transporté plus aisément vers les cellules musculaires et les micro-éléments nutritifs s’acheminent vers ces dernières de manière plus fluide.

Ainsi, les muscles endoloris, contractés ou trop sollicités trouvent de quoi accélérer leur récupération.

En outre, ces mêmes muscles sont aidés par la chaleur dans l’élimination des substances métaboliques produites après les gros efforts.

44 N°14 - Santé Naturelle -

---

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page45

GLUTATHION GLU UTTATTH HION N Un puissant p i aantio antioxydant iooxxxydan yd nt

Complément alimentaire Pilulier de 60 gélules Pilulier de 180 gélules

Aide à lutter contre l’excès de radicaux libres.

Contribue à détoxiquer l’organisme.

Soutient les défenses naturelles.

- 20%

www.nature-algues.com w w w. n a t u r e - a l g u e s . c o m

sur 1 pilulier de Glutathion - - - - - - - - - - - - - - - - - - -acheté - - - - -é- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - D sur simple demande e en renvoyant le coupon à : NATURE NA ATTURE ALGUES

Malabryy - 22210 LA PRENE Malabr PRENESSAYE SSA AY YE

D sur notre site inter et en internet ne entrant votre code prom mo : promo 1102

Mme Mlle

M.

______ ___________ Prénom ________________

____ _______________ Nom __________________

Adresse ______________________________________________________________ CP

__________________ ______________________ _____________ Ville___________________________________________________

_________ ______________________ ______________________ _____________ E-mail _______________________________________________________________ Offre v valable alab a le jusqu jusqu’au u’au 31 jan janvier vier 2011.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page46

Santé

Soigner un rhume

Un peu gênant mais tout à fait bénin, le rhume se soigne très facilement grâce à des méthodes naturelles.

E

ternuements et nez bouché sont quasiment impossibles à éviter durant l’hiver. Le rhume n’est pas bien méchant, disparaissant au bout de quelques jours s’il est convenablement pris en charge, dès les toutes premières manifestations.

La nature nous offre bien des solutions sur ce plan.

Une infection sans gravité, mais à traiter rapidement Être enrhumé n’a rien de grave, mais les symptômes sont désagréables : nez qui coule, voies nasales bouchées, yeux rougis, fièvres, toux, éternuements, gorge enrouée… Mais en règle générale, un rhume ne dure que deux à sept jours, à condition d’être bien soigné.

Infection des voies respiratoires (principalement du nez, de la gorge et des voies respiratoires), le rhume se traite en aval, au niveau de ses manifestations.

46 N°14 - Santé Naturelle -

Les types de soins les plus courants Les symptômes sont soignés par divers médicaments, à l’image des antihistaminiques, des analgésiques, des décongestionnants oraux, des solutions contre la fièvre et la toux ou encore des gouttes pour le nez.

Par ailleurs, l’homéopathie, les lavages au sérum physiologique et à l’eau de mer donnent d’excellents résultats, au même titre que les inhalations.

Parallèlement, une alimentation riche en vitamines C (pour booster les défenses naturelles), en minéraux et en oligo-éléments contribuent à renforcer l’organisme face au rhume.

Les plantes anti-rhumes L’eucalyptus, la camomille, l’ail (antibiotique naturel), le thym et le piment de

Cayenne (antiseptiques) sont des éléments de phytothérapie redoutables contre les rhumes.

Employés sous formes d’infusions, d’inhalations ou de vaporisations (en prévention pour assainir l’air ambiant), ils dégagent les voies encombrées et soulagent les autres symptômes associés au rhume.

Inhalations, mode d’emploi Respirer les vapeurs d’eau porteuses de principes actifs d’origine végétale est un moyen naturel de soulager le rhume : faites chauffer de l’eau jusqu’à un début d’ébullition, retirez du feu, versez l’eau dans un bol et ajoutez-y trois gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus.

Penchez-vous au dessus du bol en fermant les yeux et en vous couvrant la tête à l’aide d’une grande serviette, de manière à ne pas laisser s’échapper les vapeurs. Respirez profondément ces dernières pendant quelques minutes, puis mouchez-vous. ❚

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page47

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page48

Santé

Comme le stress, le mal de dos est un mal typique de notre époque moderne. Notre mode de vie, caractérisé par la sédentarité et les excès, favorise les lombalgies et autres formes de douleurs dorsales.

Âge et mal de dos Un mal courant 36% des femmes se plaignent de douleurs au dos de manière régulière. Evidemment, l’âge et la ménopause n’arrangent pas les choses.

Les lésions et les déformations accumulées durant des années s’aggravent et se montrent plus insistantes après cinquante ou soixante ans.

Les maux de dos peuvent revêtir plusieurs formes et sont, pour la plupart, liés à une arthrose vertébrale (douleur nerveuse due à un mauvais fonctionnement vertébral).

Les blocages et les contractures sont les conséquences les plus fréquentes de la sédentarité. Le déficit en termes d’assouplissement et d’étirement que celle-ci occasionne fait que ces douleurs concernent également les individus jeunes.

A l’opposé, l’ostéoporose touche plus les personnes âgées, qui voient leur squelette

48 N°14 - Santé Naturelle -

fragilisé et donc sujet aux détériorations, alors que les lombalgies sont le fait de mouvements brusques et violents, qui débouchent sur de vives douleurs au niveau du rachis lombaire.

il retape les muscles et les articulations.

Côté sommeil, on privilégie les matelas fermes et la position sur le dos.

Enfin, il faut éviter de rester debout trop longtemps. Idem pour la posture assise (le dos toujours collé au dossier).

Manger léger, bouger et respecter Les médecines douces son sommeil Le surpoids est un facteur aggravant des douleurs dorsales. Une alimentation légère contribue à réduire ce fardeau porté par les os et les muscles du dos.

Faire de l’exercice permet également de lutter contre le mal de dos, non seulement en éliminant le poids superflu, mais aussi en renforçant les muscles de l’abdomen et les lombaires. La natation, la marche et le vélo sont à préférer aux sports de vitesse.

Ensuite, le repos est essentiel. Sans être exagéré, car il aurait alors l’effet inverse,

Il existe des cures de thalassothérapie spécialement conçues pour le mal de dos, mais elles agissent surtout à titre préventif.

Elles comprennent des séances de kinésithérapie, d’exercices (en piscine ou au sol) et de relaxation, précédées d’un examen médical minutieux.

Du côté des médecines douces, la phytothérapie (infusions de bambou, etc.), l’homéopathie (en prévention) et l’acupuncture donnent des résultats intéressants. ❚

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page49

www.Traitement-Prostate.com

Problèmes de Prostate ? metto amĂŠliore les symptĂ´mes urologiques et le dĂŠbit Â&#x2021; 5HIDLUH GHV QXLWV FRPSOqWHV VDQV DYRLU j urinaire dans les cas dâ&#x20AC;&#x2122;hypertrophie bĂŠnigne de la prostate (HBP). vous lever plusieurs fois, Â&#x2021; ([HUFHU YRWUH DFWLYLWp SURIHVVLRQQHOOH VDQV Le prunier dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique (Pygeum Africanum) contrainte, Â&#x2021; %HVRLQV G¡XULQHU SUHVVDQW HW IUpTXHQW GH MRXU comme de nuit, Â&#x2021; 3URILWHU GH YRV ORLVLUV VDQV DXFXQH JqQH Â&#x2021; 6HQVDWLRQ GpVDJUpDEOH GH QH SDV SRXYRLU Â&#x2021; 5HWURXYHU YRWUH DXWRQRPLH HW YRWUH PRELOLWp Le prunier dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique (Pygeum Africanum ou Prunus Africana) est un grand arbre Ă feuillage vider complètement sa vessie, /¡HIILFDFLWp GX SDOPLHU QDLQ GH )ORULGH HW GX persistant originaire des rĂŠgions montagneuÂ&#x2021; )DLEOHVVH GX MHW XULQDLUH Â&#x2021; 'LIILFXOWp G¡DPRUFHU OD PLFWLRQ prunier dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique dans le traitement sympto- ses de lâ&#x20AC;&#x2122;Afrique. Câ&#x20AC;&#x2122;est lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcorce du prunier matique de lâ&#x20AC;&#x2122;hypertrophie bĂŠnigne de la pros- dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique qui est utilisĂŠe en phytothĂŠrapie.

Prostasexiol est un produit naturel composĂŠ tate a ĂŠtĂŠ dĂŠmontrĂŠe par de nombreuses ĂŠtuEn 1990, une ĂŠtude menĂŠe par un laboratoire des deux plantes les plus efficaces contre les des cliniques. français auprès de 263 sujets a dĂŠmontrĂŠ une symptĂ´mes de lâ&#x20AC;&#x2122;hypertroamĂŠlioration de la miction chez 65 % des sujets Le palmier nain de Floride ou Saw phie bĂŠnigne de la prostraitĂŠs ayant pris 50 mg dâ&#x20AC;&#x2122;extrait de Pygeum Palmetto (Serenoa Repens) tate : le palmier nain de Africanum pendant une pĂŠriode de 60 jours. )ORULGH HW OH SUXQLHU /H 6DZ 3DOPHWWR HVW XQ SHWLW SDOPLHU RULJLQDLUH dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique.

GH )ORULGH HW GX JROIH GX 0H[LTXH 'H QRP- Prostasexiol est conditionnĂŠ dans un flacon breuses ĂŠtudes scientifiques ont confirmĂŠ de 60 gĂŠlules. Une gĂŠlule est composĂŠe de OHV HIIHWV EpQpILTXHV GX 6DZ 3DOPHWWR PJ GH 6DZ 3DOPHWWR EDLH HW PJ GH sur lâ&#x20AC;&#x2122;hypertrophie de la prostate et des Prunier dâ&#x20AC;&#x2122;Afrique (ĂŠcorce). Toutes nos gĂŠlules difficultĂŠs urinaires associĂŠes. Câ&#x20AC;&#x2122;est la sont dâ&#x20AC;&#x2122;origine vĂŠgĂŠtale. Conseil dâ&#x20AC;&#x2122;utilisation : EDLH GX 6DZ 3DOPHWWR OH IUXLW PÂ&#x20AC;U HW Vp- 2 Ă 3 gĂŠlules par jour Ă prendre de prĂŠfĂŠrence chĂŠ de la plante, qui est utilisĂŠ en phy- pendant les repas. tothĂŠrapie.

Un grand merci pour la dĂŠcouverte de d ce produit qui sâ&#x20AC;&#x2122;est 80 % des hommes souffre dâ&#x20AC;&#x2122;hypertrophie bĂŠnigne de la prostate (HBP). En grossissant la prostate vient comprimer lâ&#x20AC;&#x2122;urètre et provoque des troubles urinaires particulièrement gĂŞnants :

Après 5 à 10 jours de prises rÊgulières de Prostasexiol, vous pourrez :

Une ĂŠtude concernant 2939 patients et publiĂŠ dans le Journal of the American Medical Association du 11 novembre 1998 a conclu que OD EDLH GX 6DZ 3DO-

ÂŤ

avĂŠrĂŠ la solution de la dernière chance. chancce. Jâ&#x20AC;&#x2122;avais tout essayĂŠ auparavant, y compris les mĂŠdicament ts prĂŠconisĂŠs par mon mĂŠdicaments mĂŠd decin traitant. Seul le prostasexiol a eu de d rĂŠels effets sur mes mĂŠdecin prob blèmes urinaires et je commence Ă revivre revivvre normalement après problèmes deuxx semaines de traitement. Je dors ĂŠgalem ment mieux sans avoir ĂŠgalement Ă m itablement dâ&#x20AC;&#x2122;un produit mee lever plusieurs fois par nuit. Il sâ&#x20AC;&#x2122;agit vĂŠri vĂŠritablement mira acle car ma vie ĂŠtait devenue un enfer, enferr, avec aveec une vie sociale très miracle affec ctĂŠe par des besoins d dâ&#x20AC;&#x2122;uriner uriner Ă rĂŠpĂŠtition. affectĂŠe Thierry, 6DOLJQ\ Thie erry, 6DOLJQ\

Âť

Oui, Ou ui, je souhaite com commander mmander lâ&#x20AC;&#x2122;une de ce ces es cures ci-dessous s: Merci de complĂŠter en lettres capitales :

Nom : ......................................................................................

PrĂŠnom : .................................................................................

Adresse : ................................................................................

5pI ) 36 5pI ) 36

................................................................................................

5pI ) 36

Code postal : .............................. Ville : ..................................

5pI ) 36

TĂŠlĂŠphone (facultatif) : ............................................................

Email (facultatif) : .....................................................................

Bon Ă retourner Ă : DCG - BP 6 - 94170 Le Perreux sur Marne

ProstaSexiol Cure de 30 jours : 39 â&#x201A;Ź 1 flacon soit 60 gĂŠlules Cure de 60 jours : 78 â&#x201A;Ź 68 â&#x201A;Ź 2 flacons soit 120 gĂŠlules Cure de 90 jours : 117 â&#x201A;Ź 97 â&#x201A;Ź 3 flacons soit 180 gĂŠlules Cure de 120 jours : 156 â&#x201A;Ź 117 â&#x201A;Ź 4 flacons soit 240 gĂŠlules Frais de port et dâ&#x20AC;&#x2122;emballage GRATUIT

MONTANT TOTAL DE MA COMMANDE

10 â&#x201A;Ź dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie !

20 â&#x201A;Ź dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie ! soit 1 flacon gratuit !

â&#x201A;Ź

Livraison gratuite sans minimum de commande.

(prix de la cure choisie)

www.Traitement-Prostate.com

Je joins mon règlement par chèque bancaire uniquement Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ordre de DCG

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page50

Shopping

Flexeze Fortify Soutient la reconstruction naturelle du cartilage articulaire Contient Fortigel™, un élément reconnu et récompensé (Elu ingrédient Européen de l’année) No vert : 0800 880 803 Goldshield

Baume Bioveillance Très concentré en ingrédients actifs sélectionnés, le Baume Bioveillance protège efficacement vos lèvres et contient aussi de l’Acide Hyaluronique, le fameux anti-rides !

Himalaya Organique

Anti Stress et anxièté

Remède d’urgence, la solution naturelle à tous vos maux : urgence, stress, anxièté, peurs. Quelques pulvérisations suffisent pour vous apaiser.

Laboratoire Dioter

Gemmo ORL

Rhume, rhinite, bronchite, toux… Ce complément alimentaire à base de bourgeons issus de l'Agriculture biologique, est un traitement de choix pour lutter contre les problèmes ORL. Helvediet

Dentifrice Ayurvédique

Neem & Curcuma Une combinaison unique d’extraits de Neem, de Grenade et de plantes aromatiques biologiques. Efficace contre la plaque dentaire, la formation des caries, renforce les gencives et rafraîchit durablement l’haleine. Prix : 7,90 € Himalaya France Distribution

MaxWhite One

Le nouveau dentifrice : utilisé 3 fois par jour pendant 2 minutes et les dents gagnent 1 teinte de blanc en plus en seulement 1 semaine.

Colgate

Sensitive Pro-Apaisant

Une véritable innovation pour les dents sensibles avec la technologie ProArgin™. Son efficacité et son utilisation régulière procurent un soulagement immédiat et durable.

Colgate

Gamme Phyt'ORL Une solution complète et entièrement naturelle pour combattre efficacement les maux de l'hiver ! Le trio pastille, sirop, spray buccal, entièrement naturels, conçu à base de propolis, d'extrait de pépin de pamplemousse et de 10 autres plantes.

Laboratoires Santé Verte 50 N°14 - Santé Naturelle -

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page51

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page52

Herbier

Les fruits et légumes

de saison

En hiver, un rapide coup d’œil sur les étalages des marchés de proximité nous met l’eau à la bouche ; fruits et légumes nous donnent envie de tous les acheter.

A

près un panier d’automne merveilleusement garni, celui de la saison hivernale nous réserve plein de bonnes choses, non seulement par leurs saveurs et leur parfums enivrants, mais également par tous les bienfaits que ses fruits et légumes nous offrent. L’hiver constituant une épreuve pour notre organisme, leurs nutriments aux qualités protectrices ne peuvent pas mieux tomber.

Légumes d’hiver : fibres et minéraux à foison Ouvrons ce festival gourmand avec les légumes d’hiver, ceux qui se cultivent et se consomment frais dès la fin décembre et jusqu’en février.

En premier, penchons-nous sur la mâche.

Si vous vous demandez quel type de salade accompagnerait le mieux vos plats de coquillages, plateaux de fromages (roquefort et chèvre notamment), magret ou foie gras, ne cherchez pas plus loin. La douceur de la mâche en fait également une excellente base de velouté.

Reconnaissable à ses feuilles arrondies disposées en rosette, faible en calories (19 kcal/100 g), la mâche se distingue par sa forte teneur en acides gras polyinsaturés oméga-3, qui nous aident à nous protéger contre les maladies cardiovasculaires. En outre, elle est un concentré de vitamines C, fibres et bêta-carotènes (antioxydants).

52 N°14 - Santé Naturelle -

Autres produits de la terre d’hiver se démarquant pour leur richesse en antioxydants, les salsifis doivent cette qualité à leurs vitamines E présentes en quantité.

Ils sont aussi de remarquables réserves de vitamines B, calcium, magnésium, et potassium. Ce dernier minéral, avec ses 320 mg pour 100 g, lui vaut d’être un légume aux vertus diurétiques.

Tout comme la mâche, le chou de Bruxelles est un authentique légume vert d’hiver.

Pauvre en calories (54 kcal/100 g), généreux en cellulose (bonne pour le transit intestinal) et facile à conserver (peut être gardé au congélateur jusqu’à sept jours), on lui reproche toutefois sa richesse en soufre, qui peut causer bien des désagréments d’ordre digestif

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page53

(ballonnements, flatulences). C’est précisément pour cela que l’on recommande de le cuire dans deux eaux.

L’hiver, c’est aussi la pleine saison des aubergines, betteraves, endives, poireaux et épinards.

Fruits d’hiver pour des défenses naturelles à plein régime Du côté du verger hivernal, tout aussi attrayant et nanti en bienfaits, commençons par nous intéresser à deux types d’agrumes particulièrement proches ; la mandarine et la clémentine. D’ailleurs, durant la saison froide, les agrumes rivalisent d’abondance de vitamines, spécialement celles du groupe C. Un renfort de poids pour notre système immunitaire, qui est appelé à travailler à temps plein alors que le gel, les pluies, les vents et les virus se montrent menaçants.

Les mandarines font partie des stars des mois de janvier, février et mars. Sa moindre acidité par rapport aux autres agrumes, sa saveur très sucrée et ses irrésistibles arômes font qu’elle est très appréciée. Il est difficile de se contenter d’une ou deux mandarines, tant ce fruit charnu est un délice.

Avec ses vitamines C, la mandarine éloigne la fatigue et renforce les défenses naturelles.

De plus, elle contient beaucoup de fibres facilement assimilables, profitant ainsi à celles et ceux qui ont des difficultés au niveau de la digestion. N’oublions pas ses vitamines A, B9, carotènes, potassium et sa capacité à protéger les capillaires sanguins.

Sa proche cousine, la clémentine, joue un peu des coudes pour lui ravir sa place. Elle a deux arguments de taille : l’absence de pépins et la facilité d’épluchage.

Mais elle est moins parfumée que la mandarine, ce qui ne l’empêche toutefois pas d’avoir en commun une chair sucrée et modérément acidulée. Ses flavonoïdes et sa bonne teneur en potassium expliquent aussi son succès.

Ensuite, si vous cherchez à faire le plein d’oméga-3 cet hiver, il n’y pas que la mâche. Chez les fruits, en particulier les oléagineux, on sait également y faire. Les amateurs de noix vous le confirmeront.

Ces fruits secs à coque sont comme des coffres-forts : difficiles à ouvrir, mais une

fois que c’est fait, leurs trésors ne demandent qu’à être ramassés. En l’occurrence, il s’agit des acides gras insaturés déjà cités, du magnésium et des fibres. ❚

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page54

Sport

L ' AQUABIKING Pédaler dans l’eau et ainsi ne pas avoir à ramer pour entretenir sa silhouette, voilà en gros ce qui pousse de plus en plus de monde à s’inscrire à des cours d’aquabiking.

C’

est toujours plus agréable de faire du sport dans l’eau. Les frottements, les problèmes d’articulation, les chocs et la gravité ne viennent pas gâcher le plaisir de se dépenser, et les efforts peuvent être beaucoup plus intenses.

L’une des toutes dernières nouveautés dans ce domaine est l’aquabiking, un mélange astucieux entre le vélo et l’aquagym. A découvrir au plus vite…

Qu’est-ce que l’aquabiking et comment le pratique-t-on ?

L’aquabiking est l’une des trouvailles toutes récentes dans le monde des sports pratiqués dans l’eau. Elle se joint à la 54 N°14 - Santé Naturelle -

grande famille constituée, entre autres, par la gymnastique aquatique et la nage palmée.

Comme tous les sports de piscine, l’aquabiking, également appelé hydrobiking ou aquacycling, est une activité physique douce, destinée aux personnes des deux sexes, de tous niveaux et de tous âges.

Il repose sur un principe simple, qui consiste à fixer une version adaptée de vélo d’appartement au fond de la piscine à une profondeur moyenne. Le niveau de l’eau atteint les hanches ou le haut du ventre. A l’instar de n’importe quel autre sport de vélo, l’effort réside dans le pédalage. Ce sont les cadences et les degrés de résistance (réglables) qui vont différer d’un pratiquant à l’autre.

© www.poolbiking.com.

Pr es ré co ga

U po ch m co

P lio ex gl co

Pourquoi un tel succès ?

La popularité montante de ce sport a plusieurs raisons. D’abord, l’aquabiking procure les joies du vélo d’intérieur sans certains de ses inconvénients, dont le stress thermique (la montée de chaleur due à l’effort physique). Ensuite, puisqu’il est pratiqué en milieu aquatique, nos os, articulations, muscles et tendons n’ont plus à craindre les chutes, les vibrations, les frottements et le contact rugueux du sol.

Autre avantage lié au fait d’évoluer dans l’eau, cette dernière exerce des massages sur les cuisses, abdos, mollets, fessiers et hanches. Résultat : une silhouette affinée et une peau beaucoup plus lisse. L’effet sur la cellulite est nettement visible.

Enfin, la pratique régulière de l’aquabiking favorise le retour veineux, aide à combattre la rétention d’eau et contribue à maintenir le moral au plus haut. ❚

Po ch ch co se

G pr po tio ve

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:33 Page55

PVie

MT2

59,50

25â&#x201A;Ź TF

SVC

14,95

MC

19,90

AE

18â&#x201A;Ź

29â&#x201A;Ź PrĂŠsente les principes anatomiques essentiels du corps humain et ses rĂŠseaux ĂŠnergĂŠtiques dans le but de combattre et de soigner. Clair et ĂŠlĂŠgant. 144p. 22x28, en couleurs.

MaĂŽtre Henry PlĂŠe prĂŠsente les ÂŤ points qui soignent Âť : Katsu, Seifuku, Ki-ai. Un best seller depuis plusieurs annĂŠes. 664p, 22x33.

547 ill. NB.

Excellent ouvrage pour dĂŠbuter le taĂŻchi-chuan. Forme Yang la plus connue : les 24 et 48 mouvements simplifiĂŠs de la mĂŠthode de PĂŠkin.

96p.,17x25, en couleurs.

Voici un guide pratique des thĂŠrapies chinoises. Un excellent et superbe ouvrage, riche en conseils, tout en couleurs et Ă la portĂŠe de tous.

160p.,19x24, ill. en couleurs.

Guide complet des arts physiques taoĂŻstes. Alimentation, exercices mentaux et corporels. PrĂŠsente les connaissances des moines chinois aux EuropĂŠens. 256p.,15,5x 22,5.

Manuel pratique de diĂŠtĂŠtique et de phytothĂŠrapie (mĂŠdecine par les plantes). Autre conception de la santĂŠ et les mille et un moyens du bien-ĂŞtre au quotidien.. 256p,17x22, couleurs.

MDF

15â&#x201A;Ź

ESSZ

14,95 MCK

D-MCK

Š www.poolbiking.com.

29,95

49,95

Une mĂŠthode chinoise associant massage et gestion de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie (Qi ou ki) pour amĂŠliorer sa santĂŠ. Chapitre sur lâ&#x20AC;&#x2122;auto-massage. Livre (pour sa richesse en explications) : 17x24, 336p. DVD (pour la vision dynamique) : 220 min, français + anglais. Produits complets utilisables sĂŠparĂŠment ou en complĂŠment.

CKDM

36,50

FS

17,95 Le chi-kung supĂŠrieur de Boddhidarma (DaMo). Les secrets de la jeunesse : transformation des muscles et tendons, nettoyage de la mĹ&#x201C;lle et du cerveau. 352p.,17 x 24, NB.

Livre dâ&#x20AC;&#x2122;initiation au zen ĂŠcrit par lâ&#x20AC;&#x2122;ambassadeur Soto Zen japonais en Europe : Sekkei Harada. Un livre simple qui rĂŠpond aux bonnes questions.

160p.,14,5x 21, NB.

Le Feng Shui est ici envisagĂŠ comme un instrument de rĂŠalisation intĂŠrieure : ses principes sont ĂŠtendus au corps. Harmonisation du corps et de lâ&#x20AC;&#x2122;esprit pour une vie meilleure. 224p.,15,5x22,5, NB.

Prropose dâ&#x20AC;&#x2122;explorer la vie et la mort Ă travers des investigations scientifiques qui permettent de soutenir lâ&#x20AC;&#x2122;idĂŠe dâ&#x20AC;&#x2122;une survie de la conscience après la mort. 160p.14,5x21, NB.

D-GMD

49,95

BV

13,50

SAV

14,95

GMD

MES

29â&#x201A;Ź

Par le travail de jeu de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie interne, le Dr Yang vous garantit dâ&#x20AC;&#x2122;amĂŠliorer votre tenue et de supprimer vos maux. Livre (pour sa richesse en explications) : 17x24, 288p. DVD (pour sa vision dynamique) : 95 min, anglais sous-titrĂŠ français. Produits complets utilisables sĂŠparĂŠment ou en complĂŠment.

CRE

108C

17,95

10,95

Pour dĂŠcouvrir les trĂŠsors du vrai taĂŻchi : 108 clĂŠs pour comprendre le taĂŻchi et amĂŠliorer sa pratique. Des conseils tirĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;une expĂŠrience dâ&#x20AC;&#x2122;enseignant. 120p.,19x10,5, ill. NB.

CS

17,95

Ă&#x2030;crit par un docteur en psychologie, ce guide tout en couleurs aide les enfants Ă mieux vivre et les parents Ă mieux comprendre les rĂŞves de leurs enfants.144p.,20x25,5.

Une mĂŠthode pour apprendre Ă contrĂ´ler le stress et Ă lâ&#x20AC;&#x2122;utiliser pour amĂŠliorer sa vie. Après la lecture de ce livre, vous aimerez le stress. 160p., 15,5x 22,5, NB.

Ce livre expose les ĂŠlĂŠments de base du travail sur soi et se donne un objectif dâ&#x20AC;&#x2122;efficacitĂŠ qui convient Ă ceux qui sâ&#x20AC;&#x2122;engagent sur le chemin de lâ&#x20AC;&#x2122;accomplissement. 224p.,15,5x22,5, NB.

22,50

Le pouvoir du chi (Qi). Comment dĂŠvelopper lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie interne martiale et amĂŠliorer sa santĂŠ par les exercices de Da Cheng Quan. Livre en couleurs, 160 p.,17 x 25.

Ce petit manuel japonais nous enseigne Ă apprendre Ă utiliser notre ĂŠnergie vitale au quotidien et repousser le stress, la maladie et les idĂŠes noires. 160 p.,14 x 21.

YP

14,50

SSYT

YT

27â&#x201A;Ź

25â&#x201A;Ź

Tous les ĂŠcrits traditionnels des grands maĂŽtres et des fondateurs du taĂŻchi de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcole Yang. Un trĂŠsor de connaissance, une mine dâ&#x20AC;&#x2122;informations essentielles. 224 p., 17x24.

( " $ %" " ( ' $ #

#& #%" '

'%% & *, & #* , 1 $

25â&#x201A;Ź

Contes et histoires racontĂŠs par maĂŽtre Kou, maĂŽtre dâ&#x20AC;&#x2122;arts martiaux corĂŠen, Ă lâ&#x20AC;&#x2122;un de ses disciples, lâ&#x20AC;&#x2122;auteur Francis Amsler. TĂŠmoignage savoureux, plein dâ&#x20AC;&#x2122;humour. 160p.,14,5x 21, NB.

PChi

YTh

8,99

Les poèmes prĂŠsentĂŠs ici, sâ&#x20AC;&#x2122;inspirent des propriĂŠtĂŠs des postures de yoga ou des exercices du souffle, conduit Ă une comprĂŠhension plus profonde.

128 p., 13,5x18.

(Ex : AE)

Le yoga taoĂŻste est un autre nom du qigong. Voici un guide qui propose le programme de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcole Mantak Chia de 14 semaines pour dĂŠvelopper lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie sexuelle. 272p.,17x24,NB.

(Ex : Anatomie essentielle)

(Ex : 29 â&#x201A;Ź)

AA

22,95 Guide essentiel pour rĂŠsoudre ses problèmes de santĂŠ grâce Ă des postures et techniques de respiration de lâ&#x20AC;&#x2122;Asana, Pranayama et Ayurveda. 224 p.,17 x 24.

Suivant le cycle du zodiaque, ce guide prĂŠsente les anges des saisons, des fĂŞtes et des semaines de lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe et les qualitĂŠs quâ&#x20AC;&#x2122;ils inspirent Ă lâ&#x20AC;&#x2122;humanitĂŠ. 192p. 21x 21, couleurs.

)!% $

%"

'%% & 0 , ! !& 0 &'% * -/ "2)- + -/

* #+ 3 /(1 #,#'& * & , -*'( 4 * #+ 3 /(1 #,#'& ,* &! * ( * .#'& 1 ' $ '%% & .#'& 1 ' $ '%

SantÊ Naturelle n°13

â&#x201A;Ź

â&#x201A;Ź

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page56

Psycho

Je fais beaucoup

de cauchemars Les cauchemars sont quelque chose de normal, voire un bon signe. C’est quand ils deviennent récurrents et qu’ils perturbent durablement le sommeil, censé être réparateur, qu’ils constituent une menace pour notre santé et notre état psychologique.

Exemples d’interprétation de rêves

Que peuvent-ils traduire ?

Pourquoi fait-on des cauchemars ?

Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de nos cauchemars. Certains sont d’ordre physique, à l’image des difficultés digestives, des douleurs chroniques ou des maladies, et d’autres trouvent leur explication dans des troubles psychologiques : souvenirs douloureux (récents ou très lointains), expériences traumatisantes ou craintes récurrentes (peur de la mort, de la maladie, de se retrouver démuni, de la perte d’un proche).

Du coup, on se réveille brusquement, pris de palpitations, en sueur et complètement déboussolé, avant de reprendre peu à peu ses esprits.

56 N°14 - Santé Naturelle -

Les cauchemars traduisent souvent des sentiments et des malaises refoulés, en raison de leur dureté ou de la honte qu’ils nous font ressentir. Le remords, la frustration, la colère ou la peur font partie de ces choses que l’on cherche parfois à enfouir au fin fond de notre esprit, et qui profitent de notre sommeil pour ressurgir.

Cela peut être positif, nous permettant d’affronter nos angoisses une fois pour toutes.

Les traumatismes que l’on a nousmêmes vécus ou dont nous avons été témoins, ainsi que les périodes marquées par le stress (évènement imminent, examens à passer, etc.) sont sources de cauchemars récurrents.

Dans ce cas, il est possible d’en réduire l’impact en essayant de s’en souvenir au réveil et de tout mettre par écrit. Au moment de s’endormir, on peut y penser très fort en envisageant une toute autre issue, plus heureuse. ❚

Les objets et les actions les plus anodins aperçus en rêve révèlent parfois quelque chose de beaucoup plus profond.

Quelques exemples parlants…

Rêver que l’on est poursuivi sans pouvoir s’échapper : on cherche probablement à éviter une personne ou une chose, mais on ne parvient pas à l’identifier clairement.

Déjeuner : rêver que l’on mange peut correspondre à une sensation de repos. Déjeuner avec quelqu’un serait un signe de bonheur, alors que le faire seul annoncerait une pénurie.

Voir une horloge : peut être associé à une opportunité manquée (si elle est arrêtée) ou à une rencontre malvenue.

Nager : traduit un état de sérénité, mais aussi la présence d’obstacles (si l’eau est trouble)

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page57

La lecture, une ouverture vers votre ÂŤ devenir Âť LE E SECRET â&#x20AC;&#x201C; Rhonda Byrne Le mĂŠgasuccès mĂŠgasuccès planĂŠtaire planĂŠtaire q qui ui compte compte plus plus de de 1 19 9 0000 00 0000 00 d dâ&#x20AC;&#x2122;exem â&#x20AC;&#x2122;exemp plaires laires vvendus, endus, iincluant ncluant 5355 0000 00 exemplaires exemplaires dans dans la la francophonie. francophonie.

S SBN 978-2-89225-675-8 s 216 p p.. s 25 E Â&#x201E; ISBN

CROIRE Câ&#x20AC;&#x2122;EST CROIREâ&#x20AC;Ś C EST VOIR VOIR â&#x20AC;&#x201C; Dr W Wayne ayne Dyer Voici oici la la rĂŠĂŠdition rĂŠĂŠdition de de ccee cclassique lassique incontournable incontournable Ă llaa b base ase de de ttoute oute la la pensĂŠe pensĂŠe d du u ccĂŠlèbre ĂŠlèbre auteur. auteur.

Apprenez Ă aller au-delĂ de d votre vie... mais encore devrez-vous devrez-v vous Croire pour voir... voirr....

978-2-89225-711-3 225-711-3 s 288 p p.. s 17 E Â&#x201E; ISBN 978-2-892

Lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;QUILIBRISTE Ă&#x2030; ILI Ă&#x2030;QU I BRISTE â&#x20AC;&#x201C; Eric Hubler et Philip Blanc Par cette mĂŠtaphore inspirante, universelle et tout en nuances, Lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;quilibriste rencontre Ă&#x2030;qquilibriiste est une invitation Ă une rencont tre vers une incroyable transformation transformattion intĂŠrieure oĂš naitra une amitiĂŠ profonde pour vivre pleinement. n pleeinement.

S SBN 978-2-89225-719-9 97 8-2-89225-719-9 s 288 p p.. s 19 E Â&#x201E; ISBN

MERCI LA VIE â&#x20AC;&#x201C; D Deborah eborah N Norville orville Par son approche journalistique, la prĂŠsentatrice-vedette prĂŠĂŠsentatrice-vedette amĂŠricaine nous explique lâ&#x20AC;&#x2122;importance de la science de la gratitude g dans nos vies et commentt la mettre en pratique.

978-2-89225-693-2 225-693-2 s 224 p p.. s 17 E Â&#x201E; ISBN 978-2-892

Nâ&#x20AC;&#x2122;hĂŠsitez pas Ă demander notre catalogue gratuit. %N LIBRAIRIE OU Ă&#x152; LA MAISON D Ă?DITION s $ISTRIBUĂ?S PAR )NTERFORUM EDITIS #ATALOGUE GRATUIT SUR SIMPLE DEMANDE ÂłDITIONS 5N MONDE DIFFĂ?RENT s WWW UNMONDEDIFFERENT COM

RUE D )RLANDE

7ITTELSHEIM &RANCE s 4Ă?L s &AX

WWW LIBREENTREPRISE COM s INFO LIBREENTREPRISE COM

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page58

Nutrition

Choisir ses céréales Se retrouver face à des centaines de marques de céréales et ne pas savoir laquelle choisir, à moins bien-sûr que l’on reste fidèle à notre variété préférée, voilà un casse-tête dont on se passerait volontiers. Comme n’importe quel autre aliment à base de céréales, des indications sur l’emballage permettent d’opter pour ce qu’il y de mieux pour notre santé.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page59

ou celles qui aguichent avec leurs délicieux copeaux de chocolat, il est difficile de se retrouver dans ce trop plein d’informations et de faire le bon choix, celui qui est le meilleur à la fois du point vue nutritif et au niveau du goût.

Attention aux pièges tendus sous formes de photos trompeuses, d’appellations volontairement vagues et ambigües ou encore de prétendues qualités pas vraiment évidentes à vérifier.

Un bon avocat vous dira toujours qu’avant de signer un contrat, il faut lire attentivement les petites phrases écrites en caractères minuscules, car elles sont souvent d’une grande importance. C’est exactement la même chose pour les céréales et les produits alimentaires en général. La liste des ingrédients et les tableaux des valeurs nutritionnelles imprimés sur l’emballage sont les zones de vérité au moment de la comparaison et du choix final. C’est en effet là que l’on trouve les critères sur lesquelles il faut se baser.

A

liments légers, équilibrés et généralement pauvres en sucres, les céréales sont ce qu’il y a de plus complet comme petit-déjeuner, et ses bienfaits s’associent à merveille avec ceux du lait et des petits morceaux de fruits que l’on y ajoute. En plus, les enfants les adorent, et les adultes aussi. Voilà pour les céréales du matin. Mais les céréales ce n’est pas seulement ce que l’on mange dans un bol de lait, c’est aussi l’élément de base d’un grand nombre de produits bourrés de nutriments, dont le pain, la farine, etc. Elles sont encore meilleures lorsqu’elles sont complètes, apportant alors encore davantage de bonnes choses pour notre corps.

Sur quels critères choisir ses céréales ?

Entre les marques qui mettent en avant leur caractère diététique, celles dont l’emballage attire irrésistiblement le regard

Dans le tableau, regardez du côté de la rubrique Glucides, qui comprend les sucres et les fibres ; les premiers doivent idéalement afficher moins de 5 g (10 g s’il y a des fruits), tandis que les fibres doivent être à plus de 3 g. Il convient également de se renseigner sur les protéines, dont la teneur conseillée se situe aux alentours des 3 g, soit autant (au moins) que ce que l’on retrouve dans le pain.

Aussi, on préférera les produits présentant des céréales complètes au tout début de la liste des ingrédients. Cette dernière fait effectivement apparaître les différents éléments dans l’ordre décroissant de leur quantité. Si l’on trouve des substances sucrées en tête de liste, alors il vaut mieux ne pas l’acheter.

Les céréales complètes, qui sont-elles ?

Les céréales complètes, on en entend toujours parler, sans forcément saisir la signification exacte de cette expression.

Il faut d’abord savoir que les grains sont composés de trois éléments. Il s’agit du germe, du son et de l’endosperme. Le germe est la partie du grain qui contient les nutriments. Pour sa part, l’enveloppe de son se caractérise par sa forte teneur en fibres, alors que l’endosperme est l’élément principal du grain.

Un produit est dit “aux céréales complètes ou aux grains complets” lorsqu’il est élaboré à partir de grains auxquels on n’a retiré aucune de ses composantes, garantissant ainsi l’apport nutritionnel le plus total (vitamines B et E, minéraux, acides gras essentiels…).

Les autres céréales, celles qui ne sont pas complètes, subissent des traitements qui finissent par ôter une partie du grain.

Or, les céréales complètes nous sont hautement profitables. Il a notamment été démontré que ces dernières, consommées régulièrement (au moins trois fois par jour), réduisaient les risques d’avoir certains types de cancers, de maladies cardiaques et de diabètes. Elles participent aussi au maintien de la ligne, de par leur pauvreté en matières grasses.

Le riz sauvage, le blé complet, les tranches de pain complet, les flocons d’avoine, la farine de maïs complète, le seigle complet ou le quinoa sont donc à préférer aux céréales raffinées. ❚

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page60

Nutrition

La Kiwi-mania

Doux et velu à l’extérieur, charnu et acidulé à l’intérieur, le kiwi est un fruit délicieux et plein d’atouts santé

D

e la Chine, d’où il est originaire, jusque dans notre pays, en passant par l’étape décisive de la Nouvelle-Zélande, le kiwi a su traverser les continents et les époques pour conquérir les cœurs de millions de gourmands, les petits papiers des plus grands cuisiniers et les spécialistes de la santé.

Le kiwi, bref rappel historique Fruit de la famille des Actinidiaceae (du genre Actinidia), le kiwi puise ses origines en Chine, plus précisément au centre de ce vaste pays dans la province de Shaanxi.

Le monde occidental attendra la fin du XIXe siècle et le début du suivant pour le découvrir, notamment grâce à des NéoZélandais séduits par ce petit fruit ne ressemblant à aucun autre : sous sa peau sombre (brune à marron) recouverte d’un

60 N°14 - Santé Naturelle -

Comment se déguste-t-il ?

duvet, se cache une savoureuse chair verte au goût légèrement acide, sertie de toutes petites graines noires. En France, on l’appellera d’abord la groseille de Chine.

Les vitamines C en puissance En tête de liste des qualités nutritives et sanitaires du kiwi se trouve la vitamine C. Il en contient en effet plus que les oranges, mandarines, citrons et autres agrumes pourtant connus comme étant des champions en la matière. La teneur moyenne en vitamine C dans le kiwi tourne autour des 92,7 milligrammes pour 100 grammes de fruit. En manger un seul suffit à s’assurer les apports quotidiens recommandés en vitamines C. De cette manière, le kiwi fait partie des plus grands alliés naturels de notre système immunitaire.

Pouvant être mangé à tout moment de la journée, le kiwi se déguste à la cuillère (coupé en deux), ou entre dans la composition de salades de fruits (en tranches) ou de tartes.

Il peut aussi être employé comme ingrédient dans diverses sauces aigres-douces pour accompagner des poissons ou viandes.

Petite astuce : placez-le dans la corbeille aux côtés des pommes.

Ces dernières émettent de l’éthylène qui facilite la maturation du kiwi.

Les autres nutriments présents dans le kiwi Mises à part les vitamines C, le kiwi renferme d’autres éléments bénéfiques en quantités intéressantes, tels que les vitamines A, E, et celles du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 et acide folique).

Les minéraux sont également bien représentés chez ce fruit aux propriétés anti-oxydantes ; fer, cuivre, zinc, phosphore, potassium, magnésium et calcium. ❚

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page61

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page62

Nutrition

L’huile de lin

L

es acides gras essentiels ayant le vent en poupe maintenant que l’on connaît tous leurs bienfaits sur notre santé, notamment au niveau de l’activité cardiovasculaire, leurs sources naturelles deviennent quasiment des produits alimentaires de première nécessité. Les huiles végétales sont au sommet de cette catégorie, qui réunit, entre autres, les huiles d’olive, de colza, de chanvre, d’argan et, celle qui nous intéresse tout particulièrement ici, l’huile de lin.

Les acides gras polyinsaturés, principal atout nutritif de l’huile de lin

“

L’huile de lin provient du traitement des graines que l’on obtient en cultivant le lin.

Extraites à maturité, elles sont séchées, broyées et pressées à froid. C’est pour cela que l’expression complète désignant cet aliment est “huile de graines de lin”.

L’intérêt que suscite l’huile de lin auprès des spécialistes de la nutrition et des inconditionnels de la santé au naturel s’explique par son incroyable générosité en acides gras (polyinsaturés pour la plupart).

Ces derniers constituent, en moyenne, 70% de sa composition et se répartissent comme suit : 45 à 70% d’acides alphalinoléniques, 12 à 24% d’acide linolénique, 10 à 21% d’acide oléique, pour seulement 6 à 18% d’acides gras saturés.

D’ailleurs, c’est du terme lin que sont dérivés ceux d’acides linolénique et linoléique.

Déconseillée à la cuisson, ses qualités ne

62 N°14 - Santé Naturelle -

L’huile de lin est un peu chez les gens du Nord de l’Europe ce que l’huile d’olive est sur les côtes méditerranéennes du Vieux Continent

Aussi, elle doit être consommée rapidement, dans les trois mois suivant l’ouverture.

adoucissante, anti-oxydante et antispasmodique.

En outre, elle entrave l’absorption de cholestérol, ce qui en fait un élément à la fois nutritif et diététique, parfaitement indiqué à ceux qui souhaitent faire le plein d’oméga-3 sans prendre trop d’oméga-6.

Propriétés et bienfaits de l’huile de lin

L’huile de lin est recommandée aux femmes en proie aux effets de la ménopause (ostéoporose, bouffées de

Plusieurs propriétés sont à son actif : laxative (elle facilite le transit et possède une action lubrifiante), émolliente,

chaleur…), aux personnes se plaignant de constipation, de difficultés digestives, de perturbations urinaires ou de troubles respiratoires (bronchites, toux…). ❚

résistant pas à la chaleur, l’huile de lin est en revanche un excellent produit d’assaisonnement aux vertus diététiques.

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page63

e 0. ur 01 2 e l t le eil uil 2j m 1 ois ne ga 3ate du m u é d r e9 ou om tion en d p le e es risa qu n d d'auto l tima a op ctio’arrêté 50 m op e l il rote 3 de l 2 tion e t p ticle a u lis i ’ar Bo t l tà d’u en e ém t i rm im nfo l Co te Da

Huile vierge de Lin biologique

Naturellement riche en oméga 3.

Contribuant au bon fonctionnement cellulaire.

L’huile de Lin, de la famille botanique des Linum usitatissimum, est une des plus riches en oméga 3 avec une teneur supérieure à 50%. Cet acide gras est insuffisamment présent dans notre alimentation moderne, c’est pourquoi sa consommation est fortement recommandée.

Elle agrémentera les assaisonnements de vos salades.

Ri

che

en o

még

a

AU E V U NO

En vente dans les magasins spécialisés en produits biologiques

CERTIFIÉ PAR FR-BIO-01 AGRICULTURE AGRICULTURE UE/NON-UE BIOLOGIQUE

HUILERIE EMILE NOËL S.A.S 30130 PONT SAINT ESPRIT - FRANCE

www.emilenoel.com

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page64

Nutrition

Les aliments de la mémoire

La grande majorité des aliments frais et sains apportent des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre cerveau, et, en particulier, de notre mémoire.

Les produits naturels, qu’ils soient d’origine animale ou végétale, fournissent chacun une ou plusieurs substances participant à l’activité intellectuelle et à l’enregistrement des informations.

64 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page65

L

es mécanismes du cerveau sont si complexes que toutes les recherches et les trouvailles dans ce domaine n’ont permis, jusque là, de ne couvrir qu’une infime partie de ses capacités. Idem pour la mémoire, une fonction dont tous les secrets et les mystères sont encore loin d’avoir été percés. Ce que l’on sait en revanche, c’est qu’il est possible de l’améliorer à travers des exercices et surtout par l’intermédiaire de ce que nous mangeons. Les aliments sont en effet les pourvoyeurs des composantes dont notre matière grise a besoin pour mener à bien ses tâches fastidieuses de stockage et de tri des données.

Notre cerveau : un organe gourmand Pour fonctionner normalement, notre cerveau a besoin de beaucoup d’énergie, essentiellement acheminée par notre alimentation. Cet organe réclame plusieurs dizaines de substances (une quarantaine environ), de manière continue (puisqu’il est actif même lorsque nous dormons) et dans de fortes proportions. Lorsque l’une de ces composantes vient à manquer, le cerveau n’hésite pas à piocher dans les autres organes pour y trouver ce qu’il lui faut et poursuivre convenablement son activité.

Ses besoins en nutriments sont partagés entre minéraux, oligoéléments, vitamines, acides aminés et acides gras.

Autant dire que presque tous les aliments sont susceptibles de soutenir les différentes fonctions du cerveau, dont, bien entendu, la mémoire. Ainsi, seule une alimentation complète, diversifiée et saine est en mesure de favoriser cette dernière.

Les aliments amis de la mémoire…

Seulement, certains aliments sont plus enclins que d’autres à fournir cette aide, du fait de leurs compositions respectives.

De manière globale, la plupart des fruits, légumes et poissons contribuent aux capacités mémorielles.

On pense notamment que les poissons le font à travers la bonne teneur en phosphore qui les caractérise, mais cela n’a pas encore été formellement prouvé. Toujours est-il qu’ils sont à privilégier, que l’on cherche ou non à améliorer notre mémoire.

Les céréales (blé, avoine, seigle, etc.), les oléagineux (noix), les algues marines et la gelée royale sont également connus pour leurs apports dans ce domaine.

Parmi les principaux neuromédiateurs de la mémoire, l’acétylcholine ne peut être efficace que par la présence de la choline, qui est principalement absorbée en consommant des œufs, des artichauts, des abats, des choux, des brocolis, des crustacés, des poissons gras ou encore des germes de blé.

Les sardines et anchois apportent, quant à eux, de bonnes doses de dimethylaminoéthanol, qui permet la synthèse de l’acétylcholine.

Toujours du côté des poissons gras, ils constituent d’excellentes sources de méthionine (un acide gras), une distinction dont le veau, le porc et le parmesan peuvent aussi s’enorgueillir.

Les viandes de mouton, d’agneau et de bœuf, la levure, le lait et le poulet apportent un acide aminé, l’Acétyl-L

carnitine, tandis que le foie, les graines de tournesol et les flocons d’avoine sont riches en vitamines B1 (pour la mémoire et l’ensemble du système nerveux).

… et ses principaux ennemis Si les aliments cités sont les grands alliés de la mémoire, celle-ci a aussi de farouches adversaires, dont la consommation entraine des pertes plus ou moins importantes de performances sur ce plan.

C’est le cas, notamment, de l’alcool. Ses ravages sur les facultés cérébrales (sans parler du reste du corps) ne sont d’ailleurs un secret pour personne. Le tabac et les drogues, les douces comme les dures, font aussi partie des ennemis de la mémoire.

Par ailleurs, certains médicaments exercent une mauvaise influence sur non facultés mémorielles, à l’image des anesthésiques et des neurotropes.

A réduire également, les aliments trop riches en graisses saturées tels que les produits laitiers entiers, les viandes rouges et les charcuteries. ❚

N°14 - Santé Naturelle - 65

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:34 Page66

Nutrition

N'oubliez pas les fruits secs Noix, noisettes, amandes, abricots séchés, raisins secs ou pistaches grillées sont des aliments à la fois hautement nutritifs et délicieux. Naturellement secs ou déshydratés par l’action de l’homme, consommés entiers, sous formes de poudre, de pâtes ou coupés en morceaux, ils sont là pour nous régaler, nous protéger contre certaines maladies et nous aider à faire le plein d’énergie.

66 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:35 Page67

La seconde catégorie de fruit secs, ceux auxquels on a ôté une très grande partie de leur eau, rassemble notamment les cerises, abricots, raisins, tomates, pommes, pruneaux, prunes, mangues, kiwis et dattes.

Leurs goûts marqués, leur richesse en éléments prodigieusement nutritifs, la diversité de leurs formes d’utilisation en cuisine (en poudre, entiers, en copeaux, effilés, en morceaux, en cerneaux, grillés…), mais aussi leur valeur ornementale font qu’ils accompagnent nombre de plats, pâtisseries, salades et boissons (par exemple, les pignons de pins décorent les verres de thé à la menthe en Tunisie, où ils sont appelés “bondoké, et sont considérés comme une denrée raffinée).

En effet, ils contiennent, en moyenne 300 kcal pour 100 g, c’est dire s’ils fournissent du carburant à notre organisme. De ce fait, ils sont la nourriture favorite des habitués aux efforts d’endurance, tels que les coureurs et skieurs de fond, les nageurs, les cyclistes et les randonneurs.

Les fruits secs fournissent une aide précieuse contre la fatigue physique, mais qui dit calories, dit danger pour notre ligne…

Détrompez-vous ; 85% des lipides contenus dans les fruits secs sont insaturés. Ils sont également de grands pourvoyeurs de protéines, avec un gros avantage par rapport aux sources animales de ces substances essentielles, c’est que les fruits secs sont dépourvus de cholestérol.

Cette dernière caractéristique leur confère d’ailleurs une qualité supplémentaire, celle d’être des aliments protecteurs de notre système cardiovasculaire, puisqu’ils aident à réduire les taux de lipoprotéines à basse densité (ou mauvais cholestérol).

oméga-3 (acides gras aussi présents dans le poisson et les huiles végétales) complètent l’arsenal impressionnant des fruits secs.

Ceux-ci sont à intégrer dans notre alimentation quotidienne. On peut le faire en les associant aux céréales au petit déjeuner, aux soupes, aux salades, aux macédoines de fruits, aux plats de poissons, volailles, viandes, légumes et aux yaourts. ❚

Biofruisec sélectionne les meilleurs fruits, cueillis à maturité et séchés sur place. Le choix de la qualité, le respect de l’environnement, des producteurs : plaisir et santé.

À consommer sans modération !

Poids net

10 0 0 gr

Poids net :

250 gr

A conso ommer de p de préférence éfé avant le :

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par ECOC CERT sas F-32600

3 7 760025 25 5 650051 5 5

Poids net :

gr

3 7 760025 6002 5 6 5 50 00 00 01 3 Poids net :

200 gr

A consommer de préférence avant le :

Produit duit issu de l'agriculture biolo logique certifié parr ECO OCERT sas F-326 600

3 760025 5 6 50020 0

Vitamines du groupe B (niacine, acide folique, B6), magnésium, zinc, cuivre, potassium, fibres, sélénium, antioxydants, vitamines E et surtout

© Clikéa • 06 09 63 48 30

A con nsommer er de préférence nce c avant le

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCER RT sas F-32600

640, rue du jeu eu d'arc 60490 0M Margny sur Matz Fax : 03 44 42 51 61 biofruissec@online.fr

Parmi ceux qui sont secs de nature, on retrouve les noix, les noisettes, les amandes, les pistaches, les noix de pécan (originaires d’Amérique du Nord), de cajou, du Brésil, de macadamia (issu d’un arbre tropical vivant en Australie), les cacahuètes ou encore les pignons de pin.

Ce sont, pour la plupart, des fruits à coques.

Premièrement, les fruits secs sont des réserves étonnamment importantes d’énergie, et ne comptez pas sur les sportifs pour vous contredire sur ce point.

640, 0,, rue 0 ru u du ue d jeu jje eu u d'arc d'a d'ar d'a d' arc ar rc 60490 Margny Margn arg rg gn gny nyy sur su su urr Matz M Ma Fax : 03 44 42 51 61 biofruisec@online.fr

Les fruits secs sont, comme leur nom l’indique clairement, des fruits dont la composition se caractérise par un taux très faible d’humidité. Cette quasi-absence d’eau est naturelle ou obtenue par diverses opérations de séchage.

En observant les compositions des fruits secs, on a vraiment du mal à croire que de si petits aliments puissent renfermer autant de nutriments. C’est pourtant ce qu’il y a de plus vrai.

640, rue du jeu d'arc 6 604 6 490 Margny sur Matz Fa ax : 03 44 42 51 61 bio biofruisec@online.fr

Secs de nature ou déshydratés, ils sont un régal pour nos yeux et nos papilles

Des apports nutritionnels hors du commun

640, rue du jeu d'arc 60490 Margn Margny sur Matz Fax : 03 44 42 5 51 61 biofruisec@ uisec@online.fr e fr

G

Associés aux herbes, épices, viandes, fromages et autres fruits et légumes, les fruits secs offrent un gros bonus en termes de saveurs et de décoration des mets.

640, rue du jeu d'arc 60490 Margny sur Matz Fax : 03 44 42 51 61 biofruisec@online.fr

orgés de nutriments et présentant des saveurs subtiles, les fruits secs sont des aliments que nous avons parfois tendance à oublier, et c’est bien dommage ; non seulement ils s’intègrent parfaitement à une grande variété de plats salés et sucrés en les parfumant, mais en plus ils nous fournissent une quantité considérable de protéines, lipides insaturés, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils apportent en plus une touche de déco supplémentaire, donnant davantage d’attrait aux mets qu’ils accompagnent, et peuvent servir à calmer les petits creux durant la journée sans que la silhouette n’en pâtisse.

La meilleure datte d’Algérie...

A consommer de préférence avant le : Produit issu de l'agricultu ure b biologique cer ertifié pa ar ECOCERT sass F-326 600

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:35 Page68

Nutrition

Vive la

pomme de terre S’il est un aliment qui peut se vanter d’être consommé partout sur Terre, c’est bien la pomme… de terre.

P

réparée de très diverses manières en fonction des pays où l’on se trouve, elle permet de calmer les faims les plus féroces et de donner à l’organisme quantités de substances essentielles.

Elle met tout le monde d’accord Où que l’on soit sur cette planète, la pomme de terre est toujours présente dans l’alimentation de base, à des degrés différents.

Tubercule originaire de la cordillère des Andes, sa culture est simple et rentable, sa capacité à être conservée longtemps sans recours à des produits synthétiques est appréciée, sans parler des nutriments qu’elle apporte.

Ses meilleurs périodes de récolte et de consommation sont les mois d’octobre et février (pour celles qui sont appelées à être conservées), ainsi que le printemps et l’été pour les pommes de terre primeur.

68 N°14 - Santé Naturelle -

En France, on recense près de 200 variétés, cultivées, pour la plupart, sur les côtes occidentales et méditerranéennes de l’Hexagone.

dauphinois, tortillas…), la pomme de terre donne le meilleur de ce qu’elle a sans nuire à la silhouette lorsqu’elle est cuite à la vapeur, sans accompagnements gras.

Ses principales caractéristiques nutritives

Pomme de terre = prise de poids ?

La pomme de terre est un aliment qui rassasie, c’est bien connu. Cette propriété s’explique par sa richesse en amidon (glucides complexes), pour un apport calorique de 80 à 85 kcal/100g.

Composée à 80% d’eau, alors que les autres féculents se contentent d’un petit 12%, la pomme de terre contient également pas mal de minéraux (fer, potassium, calcium, magnésium, manganèse, cuivre), de vitamines (B1, B2, B3, B6, C), de protéines et de fibres. Celles-ci facilitent le transit intestinal et protègent contre diverses affections gastro-intestinales.

Ingrédient principal d’un large éventail de plats (frites, purées, sautées, salades composées, potages, hachis parmentier, gratin

Tordons le cou à cette mauvaise réputation. La pomme de terre est moyennement calorique avec ses 80 kcal/100g, mais le fait qu’elle soit susceptible de faire prendre du poids est dû aux modes de cuissons et aux produits riches qu’on lui associe souvent.

Servie avec de la mayonnaise ou du beurre, noyée dans l’huile de friture, la patate va évidemment être un aliment beaucoup plus gras et moins bénéfique que si elle était cuite, par exemple, à la vapeur. ❚

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:35 Page69

Shopping

Roquefort Baragnaudes

Ce Roquefort d'exception est irremplaçable : sa pâte d'une belle couleur ivoire marbrée, son goût d'une richesse aromatique rare aux saveurs délicieusement miellées, sa texture très onctueuse et délicieusement fondante. Prix : 3,20 € Roquefort Société

Huile KousmiLife Une huile bio, d'assaisonnement, équilibrée et labellisée. Apport idéal en Oméga 3, 6 et 9. Prix : 16 € Phytoquant - Kousmine

Coffret Prestige 14 variètés pour séduire les amateurs de thé et infusions en quête de saveurs riches et uniques. Prix : 15,10 € Lipton

Fruits secs bio Nos fruits secs correspondent au plus près des caractéristiques des fruits frais mûris au soleil : ananas du Togo, mangue sauvage, papaye rouge, banane du Cameroun, datte deglet nour d’Algérie. www.biofruisec.com

Moments gourmets Inspirées de recettes de restaurant, ces soupes sont disponibles en 3 formats, avec des aveurs originales et inédites.

Prix : de 1,75 à 3,73 € Knorr

Baci, Baisers fondants Délicieux petits rochers où la finesse du chocolat noir contraste avec les notes suaves et pralinées de la noisette, offrant un équilibre harmonieux pour séduire petits et grands. Prix : 14,90 € Amorino

Picot Lait Relais

Le passage de l’allaitement au biberon est un changement qui préoccupe les mamans ! Picot leur propose son "petit Guide pour un sevrage en douceur", gratuit dans les pharmacies et le lait "Picot Relais" pour assurer un sevrage en douceur. Prix : 14,20 € Picot

Carré de veau, truffe Pour les fêtes, ce carré de veau accompagné d’une sauce à la truffe, un délice signé Alain Senderens. Prix : 8,95 € Carrefour

Cidre Originalité d’un côté, origines de l’autre : de vraies valeurs pour les divers cidres de Cidres de France qui savent être de toutes les fêtes et créer la nouveauté.

Cidres de France

N°14 - Santé Naturelle - 69

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:35 Page70

Recettes

Œuf Coque aromatisé à la muscade et mouillettes gourmandes au sel fin Cérébos Pour 4 personnes

Pourquoi rdonner le ne pas coo avec euf coque sel pour l’o ttes ? le il u o des m la garniture nt d’Espelette si pime uillettes Un peu de nez des mo n o ti c fe n o rry avec vous c rizo, du cu o h c u d c e av é vert es ou du th les fromag ettes ec des crev Matcha av . e ou du crab

❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗

1 cuillerée à café rase de sel fin Cérébos 2 pincées de muscade fraîchement moulue 4 gros oeufs extra frais 4 tranches de pain de mie aux céréales 20 g de beurre 2 tranches très fines de jambon cru italien 2 tranches de saumon fumé 1 demi avocat 2 pincées de mignonette de poivre

❘❘ Passez les tranches de pain de mie au grille-pain juste pour les raidir ❘❘ Tartinez deux tranches avec le beurre ramolli, recouvrez avec le jambon cru italien puis découpez 4 mouillettes dans chaque tranche ❘❘ Etalez le saumon fumé sur les deux autres tranches de pain de mie et découpez également 4 mouillettes dans chaque tranche ❘❘ Taillez la chair d’avocat en petites allumettes et parsemez-les sur les mouillettes de saumon ❘❘ Assaisonnez de mignonette de poivre ❘❘ Plongez les œufs 4 minutes dans de l’eau bouillante ❘❘ Pendant ce temps, mélangez le sel fin avec la muscade fraîchement moulue et disposez un peu de sel ainsi parfumé dans chaque assiette avec un assortiment de mouillettes pour chaque convive ❘❘ Retirez les œufs de l’eau bouillante, décalottez-les et assaisonnez-les avec le sel à la muscade

© Cérébos

Préparation :

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page71

Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave et à la Pistache Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes ❘◗ 3 belles pommes de terre Ratte du Touquet (calibre classique) ❘◗ 500g de betteraves cuites ❘◗ ½ avocat ❘◗ ½ oignon rouge ❘◗ ½ pomme Granny Smith ❘◗ 2 cuillérées à soupe de fromage blanc ❘◗ 5 cuillérées à soupe d’huile de pistache (à défaut de l’huile d’olive) ❘◗ 30g de pistaches décortiquées ❘◗ Un peu de jus de citron, sel, poivre

❘❘ Épluchez les betteraves et l’avocat. ❘❘ Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillerées à soupe d’huile à la pistache ❘❘ Salez, poivrez. Réservez au frais ❘❘ Lavez puis coupez les Ratte du Touquet en petits cubes en laissant la peau ❘❘ Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Vérifiez la cuisson. Laissez refroidir ❘❘ Coupez la pomme en petits cubes avec la peau. Émincez finement l’oignon ❘❘ Mélangez les cubes de Ratte du Touquet, de pomme, l’oignon émincé avec 2 cuillérées à soupe d’huile de pistache et quelques gouttes de jus de citron ❘❘ Salez, poivrez. Réservez au frais ❘❘ Au moment de servir, répartissez dans 4 verres la purée de betterave puis la préparation aux Ratte du Touquet ❘❘ Parsemez de pistaches concassées. Servez ❘❘ Vous pouvez torréfier les pistaches 2 minutes à sec dans une poêle ❘❘ Vous pouvez aussi cuire des Fine ou des Classiques dans le pack micro-ondable et les couper ensuite en cubes

© La Ratte du Touquet

Préparation :

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page72

Recettes

Ratte du Touquet dorée au miel ❘❘ Lavez puis coupez en deux dans la longueur les Ratte du Touquet ❘❘ Placez-les dans un plat allant au four ❘❘ Arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez ❘❘ Ajoutez le romarin et le thym ❘❘ Placez dans un four préchauffé à 200° pour 20 minutes ❘❘ Terminez la cuisson sous le grill pendant 3 minutes ❘❘ Découpez le fromage de chèvre en lamelles ❘❘ Placez les Ratte du Touquet dans un plat de service ❘❘ Parsemez de lamelles de chèvre, de cerneaux de noix, de fleurs, de ciboulette ciselée, de fleur de sel et des baies roses ❘❘ Terminez par un filet de miel

❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗

16 Ratte du Touquet 2 brins de thym 2 brins de romarin 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 petit fromage de chèvre cendré Des fleurs comestibles de saison (capucine, bourrache, pensée...) ❘◗ Du miel ❘◗ 1 cuillerée à soupe de baies roses ❘◗ 16 cerneaux de noix ❘◗ Quelques brins de ciboulette ❘◗ Sel, poivre, fleur de sel

© La Ratte du Touquet

Préparation :

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 23 minutes

Poires version Tiramisu Préparation :

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗ ❘◗

1 boîte (1/2) de poires au sirop 4 jaunes + 6 blancs d’oeuf 80 g de sucre glace 500 g de mascarpone 2 cafés très corsés Spéculoos 50 g de confiture de lait

❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘ ❘❘

Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre Incorporer le mascarpone Battre les blancs en neige très ferme Incorporer délicatement les blancs dans le mélange mascarpone Détailler les poires en cubes Au fond de chaque verre, déposer une cuillère de confiture de lait Tremper les biscuits dans le café et tapisser le fond des verrines Recouvrir d’une couche d’appareil à la moitié, en alternant avec les poires et recommencer l’opération Saupoudrer de cacao et réserver au frais L’idéal est de préparer le tiramisu 24h à l’avance

Astuc

e:

remp lac par l er le caf é e des sirop poire s

© Uppia / P. Rougereau

© La Ratte du Touquet

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page73

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page74

Tentations Cosmétique à faire soi-même

Yonizo

Découvrez le monde fascinant des huiles essentielles et de la cosmétique à faire soi-même… Aroma-Zone vous propose maintenant deux lieux de rencontre et de découverte sur Paris : - Sa boutique de 70m² avec ses 1100 références de produits mises en valeur dans un univers coloré et odorant au 40 Bd Saint-Germain (métro 10 - station Maubert Mutualité), ouverte du mardi au samedi de 10H à 19H30.

- Son atelier cosmétique pour apprendre à réaliser ses propres cosmétiques avec des professionnels au 1 rue de l’Arbalète (métro 7 station Censier-Daubenton).

Ateliers de 1 heure (19 €), 2 heures (35 €) ou 3 heures (49 €).

Du mardi au samedi, plannings sur Aroma Zone

L’eau du bien-être de votre famille, directement à votre robinet !

Une eau filtrée naturellement qui capte : chlore, nitrates, pesticides, hormones, métaux lourds…

Une eau ionisée, source d’antioxydants, qui lutte contre l’acidification du corps et hydrate en profondeur.

L’eau Yonizo alcaline, douce et légère en bouche, s’utilise aussi bien pour les boissons que pour la cuisson. L’eau Yonizo acide est idéale pour le brossage des dents, le ménage, les plantes…

Yonizo

Flexeze Fortify Soutient la reconstruction naturelle du cartilage articulaire. Le cartilage est un tissu conjonctif dense et élastique, à la jonction de nombreuses articulations. Son but est d’amortir les chocs et le frottement des os, occasionné par les mouvements. Formé de collagène, une glycoprotéine fibreuse, secrétée par les cellules des tissus conjonctifs, le cartilage se fragilise avec le temps et devient moins épais. Cette condition, source d’arthrose et de douleur peut s’atténuer avec un supplément de collagène, qui pourrait aider à soutenir ce processus de reconstruction naturelle. * Contient Fortigel™, un élément reconnu et récompensé (Elu ingrédient Européen de l’année par le cabinet Frost & Sullivan) * Contient de la vitamine C, qui, en synergie avec les autres vitamines anti-oxydantes, pourrait permettre de prévenir et de limiter les effets de l'arthrose et du stress oxydatif. * Une formulation avancée qui apporte une solution supplémentaire pour soulager les personnes souffrant d’arthrose. * Ingrédients provenant de source naturelle.

Goldshield - Le numéro vert est : 0800 880 803 Wood Bliss 1 protège les bois contre les champignons et les insectes xylophages (qui mangent de bois).

Cest un produit unique car il nest pas toxique. En transformant le bois par cristallisation, le produit soustrait au bois les substances nutritives recherchées par les insectes. Simultanément, il rend le bois non identifiable pour ces derniers de sorte qu’après le traitement, les champignons et les insectes ne peuvent plus reconnaître le bois comme source de nourriture.

Maison Ecolo

Euronature Institut de formation de la Naturopathie fondé en 1983, dispense un enseignement professionnel en semaine depuis 17 ans sur 4 sites : Paris, Lyon, Aix en Provence ou Toulouse.

Euronature est cofondateur et membre de la Fédération Française de Naturopathie (FENAHMAN) depuis 1985, seule organisation nationale organisant la profession. Ses 28 années d’expérience professionnelle, son équipe pédagogique de haut niveau font de l’Institut Euronature une école incontournable pour les personnes désireuses d’apprendre un métier d’accompagnement dans le secteur du bien être et de la relation d’aide.

Pour nous contacter par mail : euronature1@wanadoo.fr Ou téléphoner au 01 48 44 89 75

74 N°14 - Santé Naturelle -

La nouvelle huile d’Emile Noël Pour l’édition 2010, l’huile primeur est caractérisée par un fruité intense. Cette huile biologique signée Emile Noël est produite avec des olives des coteaux de la région de Baena en Andalousie, récoltées manuellement dès les premiers jours de l’olivaison. Elle est composée de 3 types d’olives qui apporte chacune une typicité à l’huile d’olive. La Picuda pour le fruité et la richesse d’arômes. La Picual pour la stabilité et l’équilibre. La Hojiblanca pour la douceur et la délicatesse.

L’huile Nouvelle Récolte 2010 agrémentera d’un seul trait une sole grillée, une salade de truffes, des noix de Saint Jacques et toutes vos salades. Prix : 7 € - Emile Noël

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page75

Le Silicium à l’honneur et dans tous ses états !

Sous l’impulsion du docteur Robert Saubens, Labo Santé Silice a mis au point une gamme de produits qui permet d’apporter à l’organisme un oligoélément précieux, le silicium.

Le laboratoire propose, par voie orale, des produits d’origine végétale : - soit à base de prêle issue d’une culture enrichie en silanol, pour la gamme Silanoral, dosée à 1 000 mg par litre et mettant à profit l’effet dynamisant et potentialisateur du silicium organique : Silanoral + 1, enrichi en sélénium et cassis qui neutralisent les radicaux libres, Silanoral + 2, enrichi en magnésium et passiflore bio pour lutter contre le stress ; et Silamax, dosé à 4 000 mg par litre pour potentialiser les effets bénéfiques de la glucosamine et de la chondroïtine, composants majeurs des cartilages ; - soit à base de pousse de bambou sous une forme révolutionnaire (extrusion sur microsphères de cellulose) en gélules – faciles à transporter – totalement assimilables par l’organisme : Silacaps, conjugué aux polyphénols de vin rouge, remarquables d’efficacité sur les parois vasculaires, et Silacaps + 1, conjugué à la coenzyme Q10, apportant tonus et vitalité.

Le laboratoire propose également une gamme cosmétique et des produits à usage externe d’origine minérale, à base de silanol : Silarthrol, enrichi en harpagophytum contre les douleurs externes articulaires, Silalite, crème réunissant notamment fucus et lierre aux effets anticapitons renforcés par la présence du silanol, Siladerm, crème raffermissante après grossesse ou pour la perte de poids, Silagene Jour et Silagène Nuit, deux crèmes complémentaires antirides à utiliser après nettoyage de la peau avec Silaclean, et Silagencyl, en bain de bouche contre le déchaussement dentaire.

Labo Santé Silice

Rhume des foins : n'attendez pas les premiers symptômes pour intervenir !

Nez qui coule, yeux qui larmoient et démangent, éternuements en rafales, démangeaisons dans la gorge et le nez … Pourquoi attendre tous ces désagréments alors qu'il est possible de s'en préserver ou pour le moins de fortement les atténuer.

Les bourgeons de plantes contiennent toute l'énergie et la vitalité des végétaux en devenir.

Ainsi leur utilisation en gemmothérapie permet d'accéder à la totalité des vertus thérapeutiques des plantes.

Découvrez Gemmo allergie du laboratoire Helvediet. Gemmo allergie, complément alimentaire à base de bourgeons issus de l'Agriculture biologique, est un traitement de choix pour lutter contre les manifestations allergiques. Prix : 13,90 € Helvediet

Lait Apaisant Un lait onctueux corpset mains, à base de guduchi et de shatavari, plantes ayurvédiques traditionnelles, d'huile de tournesol et de miel, issus de l’agriculture biologique. Apportent les éléments hydratants et nutritifs essentiels à votre peau pour une action efficace contre les tâches brunes, le dessèchement, les rougeurs et les tiraillements.

Certifié par Ecocert. Prix : 16,90 €.

Himalaya Organique Sérélys® 100% Non Hormonal : 93% des utilisatrices satisfaites*.

Sans phytoestrogènes (soja, lin, houblon, sauge…). Efficacité scientifiquement prouvée sur les troubles du syndrome prémenstruel, de la périménopause et de la ménopause.

Bouffées de chaleur, suées, troubles du sommeil, douleurs articulaires, troubles de l’humeur, gonflements : Sérélys® soulage naturellement et en toute sécurité.

2 comprimés par jour, 2 mois minimum, poursuivre ensuite sans limite dans le temps, pour une continuité des bienfaits. Disponible en pharmacie. *Évaluation de la tolérance et de l’efficacité d’un complément alimentaire Sérélys® chez les femmes en période de ménopause. Dr D. Elia.

Serelys

Pour le plaisir d’une peau douce, sans irritation, sans démangeaison, sans rougeur, des cheveux soyeux, adoptez les systèmes de filtration de douche Sprite®.

Le filtre douche ou la douchette filtrante Sprite® Original par leur composition unique à base de chlorgon (minéral développé par Sprite®USA) et KDF® permet d’éliminer le chlore libre, les dérivés chlorés, les COV, les métaux lourds et de réduire l’agressivité du calcaire.

Procédé agréé mondialement par NSF (standard 177) et régulièrement recommandé par les dermatologues et thérapeutes.

Aqua Techniques

N°14 - Santé Naturelle - 75

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page76

Beauté

S O S cheveux ternes

Le soleil, le vent, le sèche-cheveux et les carences contribuent à faire perdre aux cheveux leur éclat naturel. Les cheveux ternes sont-ils pour autant condamnés ? La réponse est non. Des soins spécifiques et doux, combinés à quelques ajustements au niveau de l’alimentation peuvent permettre de leur redonner toute la brillance qu’ils méritent.

Pourquoi les cheveux La santé des ternissent-ils ? cheveux passe aussi Jour après jour, vos cheveux subissent une foule d’agressions de natures diverses.

Entre les rudesses du climat, les interminables séances de séchage, les colorations multiples et les tensions du quotidien, la chevelure finit par ne plus être aussi éclatante qu’à l’origine.

Toutes ces attaques cumulées endommagent les parties externes de la tige pilaire, appelées cuticules, d’où l’aspect abîmé et vieillot des cheveux.

Soigner sa chevelure au quotidien : les petits gestes qui font la différence L’entretien des cheveux y est pour beaucoup dans la conservation de leur éclat.

Ces soins doivent surtout être emprunts de douceur car, malmenée, votre chevelure risque de ternir encore plus rapidement.

Prenez votre temps lorsque vous vous brossez les cheveux et optez pour des produits de qualité adaptés : shampoings pour cheveux ternes, après-shampoing pour faciliter le démêlage et le brossage, etc. Après chaque shampoing, terminez le rinçage à l’eau froide. Les colorations et permanentes participent également à l’effet terne des cheveux. N’en abusez pas.

76 N°14 - Santé Naturelle -

par l’alimentation Certaines carences alimentaires entrent aussi en compte. Veillez à vous assurer régulièrement des apports en fer (abats, cacao, légumes secs, oléagineux…), zinc (légumineuses, jaunes d’œufs…), vitamines B (foie, germes de blé, fromages, champignons…) et acides gras (huile d’olive, poissons…).

Quelques trucs de grand-mère pour des cheveux éclatants Appliquez sur vos cheveux un mélange d’eau, de jus de citron et de vinaigre en guise d’après-shampoing. Laissez agir quelques minutes et rincez.

Une fois par mois, avant de vous coucher, massez vos cheveux avec de l’huile d’olive, qui va les nourrir et hydrater en profondeur. Laissez l’huile sur votre chevelure que vous envelopperez totalement à l’aide d’une serviette. Passez la nuit avec et faites un shampoing au réveil.

L’huile d’argan fait aussi des merveilles sur vos cheveux.

Enduisez-en ceux-ci en mettant l’accent sur les pointes, avant de passer au shampoing. ❚

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:36 Page77

Test Calculez votre résistance au stress Certaines expériences sont de véritables étapes de montagne à franchir pour nos nerfs. Seulement, nous ne sommes pas tous égaux face à ces situations.

Il y a ceux qui ne se laissent pas vaincre par le stress (par nature ou en appliquant certaines méthodes), et ceux qui explosent littéralement (ou intériorisent beaucoup trop, ce qui peut être pire).

Vous roulez tranquillement, tout se passe le plus normalement du monde avant qu’un automobiliste ne vous dépasse soudainement et ne se mette à conduire à vitesse très réduite juste devant vous, vous ralentissant. ● Vous restez derrière, mais ne manquez pas de lui rappeler qu’il n’est pas tout seul sur la route en lui adressant un appel de phares ■ Vous ouvrez la fenêtre et l’inondez d’insultes, sous les regards ébahis de vos enfants ▲ Vous adaptez votre vitesse et attendez patiemment que vos chemins se séparent Comment qualifieriez-vous votre sommeil ? ● Rien à signaler la plupart du temps, mais il vous arrive d’en manquer. Vous compensez avec des petites siestes ■ Perturbé. Vous vous retournez sans cesse et vous levez du lit plusieurs fois par nuit ▲ Paisible. Vous dormez suffisamment longtemps pour vous sentir en pleine forme au réveil Vous avez eu une vive dispute au bureau avec l’une de vos collègues.

De retour au calme à la maison… ● Une petite poussette par-ci et par-là, ni vu ni connu, histoire de se faire un peu de place ■ … vous ressassez la scène en permanence et maugréez en passant votre colère sur ces pauvres touches de télécommande qui ne vous ont rien fait ▲ … vous avez déjà tout oublié Vous êtes généralement d’humeur… ● … changeante ■ … irritable ▲ … zen Au cinéma, deux personnes n’arrêtent pas de papoter devant vous ● Vous les rappelez régulièrement à l’ordre en poussant des “hum-hum” bien audibles ■ Vous ne dites pas un mot, mais à l’intérieur, c’est une véritable bouilloire prête à siffler à tout moment ▲ Vous leur demandez poliment de se taire

Majorité de réponses

LES RÉSULTATS ●

Vous résistez moyennement face aux évènements contrariants. En fait, votre faculté à rester sereine dépend de la situation et de votre humeur du moment.

Majorité de réponses

■

Laissez vos ongles tranquilles et optez plutôt pour la petite balle antistress à garder au creux de la main, ou encore mieux, le yoga.

Une solution urgente s’impose, car le stress est à l’origine de nombre de maladies.

Majorité de réponses

▲

Vous avez une bonne résistance au stress.

Dotée de nerfs à toute épreuve, vous parvenez à garder votre calme en toute circonstance, ce qui vous permet d’être lucide et de prendre les bonnes décisions.

N°14 - Santé Naturelle - 77

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:37 Page78

Horoscope :

Découvrez signe par signe nos conseils santé pour cet hiver !

Bélier

Taureau

Gémeaux

Cancer

du 21 mars au 20 avril

du 21 avril au 20 mai

du 21 mai au 21 juin

du 22 juin au 22 juillet

Très sensible au froid et au vent, n’oubliez pas de sortir bien couvert avec un bonnet ou une capuche pour éviter les maux de tête.

Pas du genre à tomber malade et à vous arrêter ne serait-ce qu’une journée, n’oubliez pas de prendre soin de vous. Votre gorge étant votre point faible : écharpe obligatoire !

Sujet à la déprime hivernale, vous avez les nerfs en pelote.

De bonnes batailles de boules de neige ou des promenades vivifiantes devraient vous aider à évacuer stress et angoisses.

Quand une épidémie de gastroentérite sévit, vous êtes une de ses premières victimes.

Quelques gestes simples peuvent éviter la contamination comme se laver les mains dès qu’on rentre chez soi !

Lion

Vierge

Balance

Scorpion

du 23 juillet au 22 août

du 23 août au 22 septembre

du 23 septembre au 22 octobre

du 23 octobre au 21 novembre

Le mot d’ordre pour cet hiver : relaxez-vous ! Courir dans tous les sens vous fatigue et votre moral joue au yo-yo. Vous ne supportez pas la moindre contrariété.

Protégez-vous des coups de froid surtout au niveau du ventre. Une bonne bouillotte sur l’abdomen avant d’aller au lit vous fera beaucoup de bien.

Préservez votre équilibre à travers le sport, la musique, le dessin, … Ils vous permettront de vous évader et d’éviter les coups de blues de l’hiver.

Yoga, sophrologie, danse, … il existe plein de solutions pour canaliser votre nervosité et vous détendre. Apprenez à faire le vide dans votre esprit pour éviter stress et insomnies.

Capricorne du 21 décembre au 19 janvier

Verseau

Poisson

du 22 novembre au 20 décembre

du 20 janvier au 18 février

du 19 février au 20 mars

L’hiver c’est bien connu, on s’entretient plus à coup de barres chocolatées que de course à pied. Evitez les excès et protégez vous des crises de foie.

Et si vous vous laissiez le droit d’être patraque ?! Personne ne vous demande d’être un surhomme 24 heures sur 24 !

Prenez le temps de vous reposer et si vous avez besoin d’un congé maladie, prenez-le !

Attention de ne pas glisser sur la neige ou le verglas. Mettez de bonnes chaussures et ne courrez pas, vos articulations sont fragiles.

Votre peau fragile mérite encore plus de soins pendant l’hiver. Ne lésinez pas sur les crèmes hydratantes et portez toujours des gants.

Sagittaire

78 N°14 - Santé Naturelle -

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:37 Page79

Luminothérapie

Système photothérapeutique

Bioptron®

l’essentiel une histoire de bien-être

Simulateurs d’aube

Ampoules EclaiR Pur

Lampes Verilux® et Daylight®

infrarouge Medisana® & Happylife®

Ioniseurs

Ampoules lumière du jour et

Lampes

Epurateurs d’air

Lampe à

luminothérapie, simulateur d’aube, appareils de confort et de bien-être

loupes Daylight®

Diffuseurs DISTRIBUTEUR - IMPORTATEUR

Tél. 01 40 09 10 70 20, passage Saint Sébastien - 75011 Paris

huiles essentielles

Filtres à eau

Appareils anti-tartre

www.lumino.fr

Retrouveznous au Salon Médecine Douce du 3 au 7 février 2011 Parc des Expositions Porte de Versailles

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:37 Page80

Carnet dâ&#x20AC;&#x2122;adresses

80 N°13 - SantÊ Naturelle -

Psycho Testez votre rĂŠsistance au stress

N° 14 - Janvier / FÊvrier 2011

Dossier spĂŠcial

ArrĂŞter de fumer au naturel BeautĂŠ

Nos astuces anticernes Bien-ĂŞtre

La chromothĂŠrapie SantĂŠ

La chiropratique

2011

Rencontre avec Elodie Gossuin :

une reine de beautĂŠ et de cĹ&#x201C;ur Naturelle

SantĂŠ

M 01756 - 14 - F: 2,80 E - RD

Shopping gourmand !"$%+ 4.06.7 8 8 C < B

Jatech www.jatech.fr Kellassur www.kelassur.com Kiabi www.kiabi.com Knorr www.knorr.fr Kousmine www.kousmine.fr Lâ&#x20AC;&#x2122;essentiel www.lumino.fr La Source www.abiessence.com La Ratte du Touquet www.www.cerebos.fr.com Laboratoire Comptoir Provençal des Argiles www.provence-argile.com Labo SantĂŠ Silice www. labosantesilice.blogspot.com Laboratoires SantĂŠ Verte www.sante-verte.com Lipton www.lipton.com Maison Ecologique www.maison-ecolo.com MedActiv www.medactiv.fr Nature Algues www.nature-algues.com NestlĂŠ Waters www.nestle-waters.fr Noria Distribution www.noria-distribution.com Noxat France www.noxat.fr Opalis www.opalisparis.com Parfums dâ&#x20AC;&#x2122;Orsay www.dorsay-paris.com Pharmeco2 www.celtipharm.com Phytoquant www.phytoquant.net Picot www.picot.fr Poree Havlik Baby Calin www.babycalin.com Roquefort SociĂŠtĂŠ www.roquefort-societe.com SantĂŠ Verte www.sante-verte.com Serelys www.hirapharm.com Soft Paris www.softparis.com Solidea www.solidea.com Souffle dâ&#x20AC;&#x2122;or www.souffledor.fr Xylitol www.xylitol.fr TEC 4 H www.yonizo.com Terre de Couleur www.terredecouleur.fr

Belgique / Luxembourg 3,40 â&#x201A;Ź - Canada 5,50 $ can Suisse 6 chf - Dom 3,90â&#x201A;Ź - Maroc 30 mad Portugal 3.90â&#x201A;Ź - Tom 450cfp

Alima Pure www.alimapure.com Amorino www.amorino.com Anika www.theorganicspa.eu Anne-Marie BĂśrlind www.boerlind.com Aqua Techniques www.aqua-techniques.biz Aroma Zone www.aroma-zone.com Auris www.aurismagnetic.com Bio Planète www.bioplanete.com Budo Editions www.eveil.fr Carrefour www.carrefour.fr CĂŠrĂŠbos www.cerebos.fr Cidres de France www.alorigineducidre.com Colgate www.colgate.fr DGG traitement prostate www.traitement-prostate.com Dieti Natura www.dieti-natura.com Divinessences www.divinessences.fr Editions Albin Michel www.albin-michel.fr Editions Api Presse TĂŠl. 0810 22 26 36 Editions de l'Ă&#x2030;veil www.eveil.fr Editions Eyrolles www.editions-eyrolles.com Editions J.Lyon www.editions-tredaniel.com Editions Leduc.s http://blog.editionsleduc.com Editions Les Liens qui Libèrent www.editionslesliensquiliberent.fr Editions Presses du Châtelet www.pressesduchatelet.com Editions Tabou www.tabou-editions.com Emile NoĂŤl www.emilenoel.com Euronature www.euronature.fr FoodSaver www.foodsaver.com Floressance www.leanatureboutique.com FLMNE www.flmne.org Godlshield www.goldshield.fr Helvediet www.helvediet.com Himalaya Organique www.himalaya-organique.fr

SantĂŠ

Natur elle

SANTĂ&#x2030; NATURELLE Magazine N°14 - Janvier - FĂŠvrier 2011 REDACTION : 12 bis rue de Clamart - 92100 Boulogne Billancourt Email : santĂŠ@adventiss.com Directeur de la Publication et de la RĂŠdaction : SĂŠbastien Cazals de Fabel RĂŠdactrice en chef adjointe : Marie-Agnès Moller TĂŠl. 06 60 60 11 07 RĂŠdaction : Kheireddine Ayari, Marie-Agnès Moller, Cathy Simonin MAQUETTE : GRAPHâ&#x20AC;&#x2122;2 - Cathy Simonin Email : vitamedia.cathy@gmail.com PUBLICITĂ&#x2030; au support : Responsable de clientèle : MĂŠlanie LĂśchen - TĂŠl. 01 77 61 22 11 Email : melanie@adventiss.com Siège Social / Direction GĂŠnĂŠrale : ADVENTISS 12 bis rue de Clamart - 92100 Boulogne Billancourt CrĂŠdits photos : Fotolia - Photl Vente au numĂŠro : Pagure Presse Distribution France : Presstalis Distribution export : Belgique, Suisse, Luxembourg, DOM, TOM, Canada, Portugal, Maroc...

Diffusion en Belgique : TONDEUR Diffusion Avenue Van Kalken 9, - B 1070 Bruxelles Vente Anciens NumĂŠros : 9 bis rue de Normandie â&#x20AC;&#x201C; Trouville (14) DĂŠpĂ´t LĂŠgal : Ă parution ISSN n° 1969-2382 Commission paritaire : 0311K89784 Impression : Infopress Group, Hungary Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠditeur dĂŠcline toute responsabilitĂŠ en cas dâ&#x20AC;&#x2122;absence de livraison pour des raisons indĂŠpendantes de sa volontĂŠ ou Ă la suite de conflits du travail. Les reproductions et imitations de tous nos modèles, Ă des fins commerciales, sont strictement interdites, ceux-ci ĂŠtant sous la protection des droits dâ&#x20AC;&#x2122;auteur. Les traductions, rĂŠimpressions, reproductions par photocopies ou autres, reprises en confĂŠrence, Ă la tĂŠlĂŠvision ou Ă la radio, ainsi que la mise en mĂŠmoire sur tous supports magnĂŠtiques et numĂŠriques, mĂŞme en extraits, ne peuvent se faire quâ&#x20AC;&#x2122;avec lâ&#x20AC;&#x2122;autorisation de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠditeur. Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠditeur dĂŠcline toute responsabilitĂŠ en cas de fausse manipulation des fournitures indiquĂŠes, dâ&#x20AC;&#x2122;application erronĂŠe des conseils de rĂŠalisation et explications dâ&#x20AC;&#x2122;ouvrages, ainsi que pour toute utilisation dĂŠtournĂŠe.

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:37 Page81

PrĂŠsents salons

SN11

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:38 Page82

Votre

NOU herbier VEAU de saiso

n!

N° 13 - Novembre

Recevez votre magazine SantĂŠ Naturelle directement

/ DĂŠcembre 2010

SantĂŠ

Les secrets rapie de la vinothĂŠ

chez vous, en toute tranquillitĂŠ !

Nutrition

its

Les bienfa at du chocol

Test

12 numĂŠros

que

hypocondria ĂŞtes vous ?

de SantĂŠ Naturelle

ZOOM SUR LA

LUMINOTHĂ&#x2030;R

APIE

Psycho

5,50 $ can urg 3,40 â&#x201A;Ź - Canada Belgique / LuxemboDom 3,90â&#x201A;Ź - Maroc 30 mad Suisse 6 chf - Tom 450cfp Portugal 3.90â&#x201A;Ź

M 01756 - 13 - F: 2,80

c

Rencontre ave

N° 14 - Janv

ier / FĂŠvrier

rĂŠsistance au stress

2011

ArrĂŞter de fu mer au nature

l

s anticernes

La chromothĂŠ

rapie

SantĂŠ

La chiroprati

M 01756 - 14 -

F: 2,80 E - RD

!"$%+ 4.06.7 8 8 C < B

Belgique / Luxembourg 3,40 â&#x201A;Ź Suisse 6 chf - Dom 3,90â&#x201A;Ź Canada 5,50 $ can - Maroc 30 Portugal 3.90â&#x201A;Ź - Tom 450cfp mad

que

Shopping

gourman

d

2011

Rencontre av ec une reine Elodie Gossuin :

de beautĂŠ et de cĹ&#x201C;ur

SantĂŠ Naturelle vous donne les clefs pour vivre mieux en accord avec votre corps.

DĂŠcouvrez les petits trucs et les grandes solutions actuelles.

â&#x153;&#x201A;

(

: VALABLE ATTENTION VRIER 2011 FĂ&#x2030; SQUâ&#x20AC;&#x2122;AU 28

JU

)

N° 12 - Septembre/Octobre

Une au

2010

grossesse

naturel

vitamines

Les pour la bonne mine

Relaxation

Booster

ses dĂŠfenses immunitaire

Remplissez vite le Bulletin ci-dessous...

Les

algues

comestibles Laissez-vous HĂ&#x201A;LER

pour la rentrĂŠe

Mi se z sur la cosmĂŠtique NATURELLE

Shopping Belgique / Luxembourg 3,40 â&#x201A;Ź - Canada 5,50 $ can Suisse 6 chf - Dom 3,90â&#x201A;Ź - Maroc 30 mad Portugal 3.90â&#x201A;Ź - Tom 450cfp

M 01756 - 12 - F: 2,80 E -

RD

!"$%+ 4.06.7 B 8 C : 8

Dossier spĂŠcial

ArrĂŞter de fumer au naturel

â&#x153;&#x201D;OUI, je souhaite profiter de votre FORMULE â?&#x2018;

TRANQUILLITĂ&#x2030; : 4,70 â&#x201A;Ź par trimestre (plus deux hors-

BeautĂŠ

Nos astuces anticernes Bien-ĂŞtre

sĂŠrie de SANTĂ&#x2030; NATURELLE dont un offert).

La chromothĂŠrapie SantĂŠ

La chiropratique

Shopping gourmand

2011

Rencontre avec Elodie Gossuin :

une reine de beautĂŠ et de cĹ&#x201C;ur

Jâ&#x20AC;&#x2122;autorise lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtablissement teneur de mon compte Ă effectuer sur ce dernier les prĂŠlèvements ordonnĂŠs par â&#x20AC;&#x153;SN/ADVENTISSâ&#x20AC;? pour mon abonnement. Je pourrai en faire suspendre lâ&#x20AC;&#x2122;exĂŠcution, après 24 mois, par simple demande Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtablissement teneur de mon compte et par simple lettre adressĂŠe Ă â&#x20AC;&#x153;SN/ADVENTISSâ&#x20AC;?.

Jâ&#x20AC;&#x2122;indique mes coordonnĂŠes

â?&#x2018;

Mlle Nom : PrĂŠnom : Adresse :

â?&#x2018; Mme â?&#x2018;M.

â&#x2013;˛

Jâ&#x20AC;&#x2122;indique mon ĂŠtablissement teneur du compte Ă dĂŠbiter Ă&#x2030;tablissement : Adresse :

SN14

A renvoyer, accompagnĂŠ de votre règlement, RIB/RIP, sous enveloppe affranchie Ă : ABO PRESS ADVENTISS - 19 rue de lâ&#x20AC;&#x2122;Industrie - BP 90053 - 67402 Illkirch Cedex

â&#x2013;˛

N° 14 - Janvier / FÊvrier 2011

â&#x2013;˛

Jâ&#x20AC;&#x2122;indique le compte Ă dĂŠbiter (coordonnĂŠes de votre RIB ou RIP) Banque

Guichet

N° de compte

ClĂŠ

â&#x2013;˛

Nâ&#x20AC;&#x2122;oubliez pas de joindre impĂŠrativement votre RIB ou RIP DATE ET SIGNATURE OBLIGATOIRES

NumĂŠro national dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠmetteur : 554 681

â&#x2013;˛

Agence Marcel Sembat 501 2 av GĂŠn Leclerc 92100 BOULOGNE BILLANCOURT Offre valable jusquâ&#x20AC;&#x2122;au 28-02-2011, rĂŠservĂŠe Ă la France MĂŠtropolitaine. Pour les DOM-TOM et lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtranger, nous consulter.

En application de lâ&#x20AC;&#x2122;article 27 de la loi du 06/01/1978, les informations qui vous sont demandĂŠes sont indispensables au traitement de votre abonnement et sont communiquĂŠes aux destinataires le traitant. Vous bĂŠnĂŠficiez dâ&#x20AC;&#x2122;un droit dâ&#x20AC;&#x2122;accès et de modification des donnĂŠes qui vous concernent. Sauf refus de votre part au service abonnements, ces informations pourront ĂŞtre utilisĂŠes par des tiers.

Code Postal : Ville : TĂŠlĂŠphone : E-mail :

@

â&#x153;&#x201D; OUI,je â?&#x2018;

prĂŠfère utiliser un mode de paiement classique et rĂŠgler mon abonnement par chèque bancaire ou postal Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ordre de â&#x20AC;&#x153;SN/ADVENTISSâ&#x20AC;? pour profiter de votre offre dâ&#x20AC;&#x2122;abonnement Ă â&#x20AC;&#x153;SANTĂ&#x2030; NATURELLEâ&#x20AC;?

(24 mois - 12 nos, plus 2 hors-sĂŠrie dont 1 offert ) au prix de 37,60 â&#x201A;Ź â&#x2013;˛

Code Postal : | Ville :

â&#x2013;˛

M 01756 - 14 - F: 2,80 E - RD

de rĂŠduction*

BULLETIN Dâ&#x20AC;&#x2122;ABONNEMENT Ă&#x20AC; â&#x20AC;&#x153;SANTĂ&#x2030; NATURELLEâ&#x20AC;?

Psycho

Belgique / Luxembourg 3,40 â&#x201A;Ź - Canada 5,50 $ can Suisse 6 chf - Dom 3,90â&#x201A;Ź - Maroc 30 mad Portugal 3.90â&#x201A;Ź - Tom 450cfp

10 %

*par rapport au prix kiosque

Testez votre rĂŠsistance au stress

!"$%+ 4.06.7 8 8 C < B

près de

Recevez gratuitement le premier hors-sĂŠrie de votre abonnement en cadeau de bienvenue.

Nos astuce Bien-ĂŞtre

au lieu de 5,20 â&#x201A;Ź

dont 1 gratuit

Dossier sp ĂŠcial

BeautĂŠ

seulement par trimestre

2 hors-sĂŠrie

Testez votre

E - RD

.7 B B 9 ; 8 lie Andrieu !"$%+ 4.06 Interview Ju

4,70 â&#x201A;Ź

DATE ET SIGNATURE OBLIGATOIRES

â&#x2013;˛

e : 2,80 â&#x201A;Ź Prix de vent

Quelle

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:38 Page83

SantĂŠ_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:38 Page84