Traumurlaub Oktober by Mosaik Magazin

LIFESTYLE MAGAZIN

REISEN - WELLNESS - BEAUTY - MODE

DIE

BESTEN IN

GOLFPLÄTZE DEN B ERGEN

A USFLUGSTIPPS FÜR F AMILIEN

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L IEBE P ARIS

Schifoan, Schifoan, Schifoan!

10/2013

VPA: 1090 Wien Tel.: 01/710 26 88 EUR 3,50

Ausgabe 10/13

Cremissimo Ă

la Manner LĂśďŹ&#x20AC;elweiche

Versuchung in Rosa 10/2013

Berg & Spa Hotel Urslauerhof **** Urslaustraße 2 5761 Maria Alm Tel.: +43 (0) 6584 8164 www.urslauerhof.at urslauerhof@sbg.at

BERG & SPA HOTEL URSLAUERHOF: NATÜRLICH SCHÖN INNEN UND AUSSEN

u Füßen des mächtigen Hochkönig-Bergmassivs liegt das gemütlich eingerichtete, familiäre Hotel mit Blick auf exklusive sowie traditionelle Köstlichkeiten. Nach einer geführten Erlebniswanderung zu den geheimen Plätzen der Region und einer Schnapsverkostung mit Pinzgauer Schmankerl, kann der Gast im herrlichen PanoramaSpa bei Sauna, Massage und Vitalprogramm abschalten. 

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editorial

eisen zählt zu den Lieblingsbeschäftigungen der Österreicher. Egal ob Städteurlaub, Wellnessreise, Golfurlaub oder Skiurlaub – die Österreicher genießen diese wohl wichtigste Zeit im Jahr. Aus diesem Grund versuchen wir auch in dieser Ausgabe von Traumurlaub Ihnen die Qual der Wahl leicht zu machen. So lesen Sie über Wellness Resorts, in denen es auch ein medizinisches Angebot gibt. Denn Gesundheit gilt nicht ohne Grund als unser höchstes Gut. Und Prävention ist wichtig - kann sie doch so manche Krankheit verhindern. Als Städteurlaubsziel haben wir dieses Mal Paris gewählt. Tauchen Sie doch ein in die Stadt der Liebe – sie werden mit Garantie noch lange an diesen Urlaub zurückdenken. Für unsere Golffreunde haben wir dieses Mal im westlichen Österreich recherchiert – genauer gesagt in Tirol und in Vorarlberg. Lernen Sie mit uns die schönsten Golfplätze und Golfhotels der dortigen Region kennen.

re Story über Vitamin D im Gesundheitsressort. Gesund ist auch der Most, da er viele Mineralien und Spurenelemente beinhaltet. Wir zeigen ihnen die schönsten Mostschenken in Oberösterreich. Und natürlich haben wir nicht auf den Sturm vergessen, gilt er doch als traditionelles Getränk nach dem Sommer. Um im Urlaub passend bekleidet zu sein, haben wir auch dieses Mal ein ausführliches Modethema recherchiert. Wir zeigen Ihnen welche Basics unerlässlich sind. Und bringen einen Rückblick auf die Vienna Fashion Week. Wir hoffen, auch dieses Mal Ihren Geschmack getroffen zu haben und dass Sie beim schmökern Lust auf die eine oder andere Urlaubsreise bekommen haben. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Ihre Traumurlaub-Redaktion

Fotos: Mildred Klaus (pixelio.de)

Apropos Gesundheit – nun beginnt die trübe Jahreszeit. Und damit die Zeit der Depressionen und des Vitamin D-Mangels. Doch das muss nicht sein – lesen Sie doch unse-

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REISENEWS Neuigkeiten aus der Reisewelt

URLAUB MIT KINDERN Unterwegs mit kleinen Entdeckern

WELLNESS Alles über den neuen Trend Medical Wellness

REISEREPORT So nah und doch so fern

WEIN Stürmische Zeiten – Alles über Sturm

WINZER DES MONATS Im Gespräch mit Erich Migsich

REISEREPORT Neuseeland – Facettenreichtum in malerischer Umgebung

GOLF Entspanntes Golfen in den Bergen MOUNTAINBIKE Radfahren in Niederösterreich HOTELIER DES MONATS Karl C. Reiter, Reiter’s Posthotel Achenkirch*****

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Therme Laa / Mosaik / Dalbera (ﬂickr.com) / Weinrieder

Medical Wellness ab S. 14

Fotos: Joe Hölzl, Golﬂatz Kitzbühel / Weinfranz.at, Nö Werbung /

Inhalt

Golf in den Bergen ab S. 22

Mountainbike ab S. 26

Neuseeland ab S. 46

URLAUBSTRENDS Best Ager gehören nicht zum alten Eisen

STÄDTEURLAUB Unterwegs in Paris

GOURMETREISEN Zu Gast im Mühlviertel

REISEREPORT Auf Tuchfühlung mit Nemo, Schildkröte und Co.

ZUR SACHE… Im Gespräch mit Peter Kogelbauer, Balance Resort Stegersbach*****

SERVICE Mit Vorteilskarten Geld sparen

Städteurlaub Paris ab S. 53

Alles über Sturm ab S. 40

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Fotos Titelseite: Stefan Eisend/Kitzbüheler Alpen / TVB Innsbruck / Hotel Bellevue / D. Tierry /

Lady in Red ab S. 84

Impressum / Medieninhaber: REIBO - Management & Unternehmensbeteiligung KG FB: FN 352972b HG: Wien Sitz: 1090 Wien - Nußdorfer Straße 26-28 Richtung der Zeitung: Summe der Meinungen des Herausgebers und der Redaktion. Herausgeber/Chefredaktion: Reinhold BOES redaktion@mosaik-traumurlaub.at

Vertrieb/Erscheinungsweise: Monatlich jeden 2. Donnerstag Österreichweit, Ordinationen, Cafés, Friseurgeschäfte, Hotels & dgl. Marketing-Sales-Vertrieb Event-Management: Mag. Eva SEIDL seidl@mosaik-traumurlaub.at Yvonne NEUMEYER neumeyer@mosaik-traumurlaub.at Tel.: 01/ 710 26 88 - Fax: 01/ 710 26 89

GESUNDHEIT Sonnen-Vitamin D

BEAUTY Boxenstopp für Männer

BEAUTY Das perfekte Dekolleté

BEAUTY Die Haut winterﬁt machen

MODE Lady in Red

MODE Pﬂichtprogramm im Kleiderschrank

MODE Das war die Fashion Week 2013

SOCIETY News & Gossip aus der Promiwelt

Graﬁk/Layout/Anzeigengestaltung: Kamila STUDZINSKA e.U. Entgeltliche Einschaltungen werden mit Anzeige, Werbung, Promotion oder Produktplatzierungen gekennzeichnet.

Fotos: Thomas Lerch, The Shit / Madeleine / Rainer Sturm (pixelio.de)

Fashion Week ab S. 88

/ NÖ Werbung/Weinfranz.at

Schönes Dekolleté ab S. 80

Redaktion: Mag. Christine GRUBER Gabriella MÜHLBAUER Ines SIEDER Marco BOES

Wir haben uns nach besten Wissen und Gewissen bemüht, die Urheber/Rechteinhaber der in der dieser Ausgabe verwendeten Bilder zu eruieren. Dies ist uns nicht in allen Fällen gelungen. Sollten Sie Ihre Bildrechte verletzt sehen, bitten wir Sie um Kontaktaufnahme unter der Tel.Nr.: 01/ 710 26 88 oder per E-Mail an: ofﬁce@mosaik-traumurlaub.at

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Sie haben Fragen, die Ihren Urlaub betreffen? Dann schreiben Sie uns doch einfach einen Brief oder schicken Sie uns eine E-Mail:office@mosaik-traumurlaub.at oder per Post an: Nußdorfer Straße 26-28, 1090 Wien. Oder schreiben Sie uns auf www.facebook.com/traumurlaub.magazin

LESERBRIEFE

Gabriele St.: Ich bin starke Raucherin und fliege demnächst zum ersten Mal. Nun habe ich etwas Angst, da an Bord ja ein Rauchverbot herrscht und mein Flug rund sieben Stunden dauert. Wie kann ich diese Zeit überbrücken? Traumurlaub: Besorgen Sie sich rechtzeitig vor dem Flug Nikotinkaugummis. Sie sind zwar teuer und schmecken nicht besonders gut – allerdings helfen sie. Sie versorgen den Körper mit Nikotin, sodass etwaige Entzugserscheinungen ausbleiben. Nikotinpflaster funktionieren nach dem gleichen Prinzip – allerdings kann man sie nicht so genau dosieren wie die Kaugummis. Manche Airlines erlauben elektrische Zigaretten. Am besten vorher Erkundigungen einziehen.

Brigitte N.: Ich habe einen Hund und möchte ihn in den Urlaub mitnehmen. Ist das überhaupt möglich? Traumurlaub: Immer mehr Hotelbetriebe in Österreich erlauben mittlerweile Haustiere. Unter www.tierischehotels.com finden Sie eine Auflistung von Hotels, in denen Ihr Vierbeiner willkommen ist. Vielfach gibt es sogar spezielle Zimmer für Gäste, die mit ihren Hunden reisen, die besonders pflegeleicht ausgestattet sind – etwa mit Holzböden oder Fliesen. Ein Tipp: Schließen Sie doch vor dem Urlaub eine Haftpflichtversicherung für Ihren vierbeinigen Gefährten ab – damit etwaige Schäden gedeckt sind. Es gibt auch spezielle Hotels für Hunde mit ihren Besitzern. Dort gibt es sogar eine Betreuerin für Hunde. Falls Sie ins Ausland reisen, bitte nicht auf die notwendigen Impfungen vergessen.

Thomas K.: Ich möchte einmal mit der Bahn reisen – weiß allerdings nicht welche Tarife es gibt beziehungsweise wo ich mich erkundigen kann. Traumurlaub: Am besten ist es mal auf der Website der ÖBB ww.oebb.at vorbeizuschauen. Hier finden Sie alles über Tarife und Bestimmungen. Auch die verschiedensten Vorteilskarten sind hier gut beschrieben. Information bekommen Sie auch in den diversen Bahnhöfen oder telefonisch beim ÖBB Kundenservice unter der Telefonnummer +43 (0)5-1717.

Miriam B.: ich möchte mit meinen Mann und den beiden Kindern in ein Wellnesshotel fahren. Gibt es spezielle Hotels wo meine Kleinen nicht stören? Traumurlaub: In vielen Wellnesshotels – überhaupt in denen der gehobenen Klasse – kümmert man sich liebevoll um die Kleinen. Zumeist stehen Kinderanimateure zur Verfügung, die ihnen die Zeit vertreiben, während die Eltern im Spa relaxen. Sie unternehmen mit ihnen oft auch kleine Wanderungen in die Umgebung. Viele der Kinderhotels Österreich besitzen zudem einen tollen Spa- und Wellnessbereich. Unter www.kinderhotels.com finden Sie eine Vielzahl an Hotels in Österreich, Deutschland, Italien und Kroatien, die speziell auf die Bedürfnisse von Familien eingestellt sind und den Kleinen ein abwechslungsreiches Kreativ- und Actionprogramm geboten wird. 10/2013

REISENEWS

R EISENEWS & R EISETIPPS

Information ist wichtig. Aus diesem Grund zeigen wir Ihnen hier tolle Angebote, interessante Tipps und die neuesten Meldungen am Travelsektor.

ubiläumsausstellung Alpenverein Ab sofort können Gäste aus Nah und Fern die vielfältige Präsenz des Alpenvereins im Rahmen einer Dauerausstellung erleben. „150 Jahre Alpenverein - Wege ins Freie“ informiert nicht nur über die Geschichte des Österreichischen Alpenvereins (OeAV), sondern auch über dessen aktuelle Angebote und Forschungsprojekte. So werden etwa Wanderwege und Klettergebiete vorgestellt, historische Bergsteigerausrüstung und Fotos heimischer Alpinisten gezeigt, sowie besonders interessante wissenschaftliche Exponate wie Rauchquarz aus der Glocknerwand und eiszeitliche Baumscheiben präsentiert. Die Ausstellung bietet Informationen über die Naturschutzarbeit des Alpenvereins, sowie das Entstehen und die Ziele des Nationalparks Hohe Tauern. Interessant sind auch die zahlreichen Videos und interakti-

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ven Touchscreens in denen Alpinisten und Klimaforscher Einblick in ihre Arbeit geben. Apropos Nationalpark: Er ist ein wichtiges und für den Alpenraum richtungsweisendes Naturschutzprojekt, hat aber auch eine besondere regionalwirtschaftliche Aufgabe zu erfüllen. Dazu zählt die Kenntnis über die Region zu erhöhen und zu diesem Zwecke Attraktionen zu schaffen“, betont Peter Haßlacher, Leiter der Fachabteilung Raumplanung-Naturschutz im Alpenverein.

Haus der Kultur und Begegnung in Matrei Öffnungszeiten - bis zum 26. Oktober: Montag bis Samstag - 10:00-18:00 Uhr, vom 20. Dezember - 31. März 2014: Montag bis Freitag - 10:00-18:00 Uhr

Der Ausstellungsbesuch ist kostenlos, der OeAV freut sich jedoch über eine kleine Spende.

GmbH/APA-Fotoservice/Schedl

Fotos: Uli Stoll (pixelio.de) / OeAV-Sektion Matrei in Osttirol / GENUSS REGION ÖSTERREICH/APA-Fotoservice/Pauty / Falstaff Verlags

REISENEWS Café Hummel – das erste GenussCafe in Wien Wer von uns kennt nicht das altehrwürdige Hummel in Wien, wo man gern auf das eine oder andere Schmankerl wie etwa eine Schinkenrolle oder gebackenen Emmentaler vorbeischaut. Das Café Hummel lässt bei kleinem und bei großem Hunger keine Wünsche offen. Im Sortiment des GenussCafe finden sich nicht nur täglich frische Torten und Kuchen, sondern auch etwa hausgemachter Kaiserschmarren und Palatschinken. Nun wurde es zum ersten GenussCafe Wiens ausgezeichnet. Neben dem bekannten Gütesiegel „GenussWirt“ als eine der begehrtesten Gastronomie-Auszeichnungen Österreichs verleiht die GENUSS REGION ÖSTERREICH diesen Titel an Kaffeehäuser, die einerseits den typisch österreichischen Kaffeehaus-Charme bieten und andererseits die Leitprodukte aus den 116 GenussRegionen Österreichs in den Mittelpunkt ihres Sortiments stellen.

tigkeit ist uns in der Josefstadt sehr wichtig, deshalb bin ich sehr stolz darauf, dass das erste GenussCafe Wiens in der Josefstadt beheimatet ist!“

Nur ein Kaffeehaus, das die Kriterien des GenussWirtes erfüllt und darüber hinaus mindestens acht Heißgetränke aus dem Kaffee- und Teesortiment, mindestens ein regionales Getränk sowie mindestens sechs traditionelle/regionale Mehlspeisspezialitäten dauerhaft anbietet, kann als GenussCafe ausgezeichnet werden. Veronika Mickel-Göttfert, Bezirksvorsteherin der Josefstadt in Wien freute sich: „Ich gratuliere dem Café Hummel und seinem Team zu dieser Auszeichnung. Nachhal-

15 Jahre „Goldene Kaffeebohne Eine Tasse perfekten Kaffee zuzubereiten ist gar nicht so einfach. Es braucht Erfahrung, Wissen und beste Kaffeequalität. Jacobs setzt sich für Kaffeequalität in Österreichs Gastronomie ein und prämiert jährlich gemeinsam mit Falstaff, Österreichs größtem Magazin für kulinarischen Lifestyle, die besten Kaffeebetriebe des Landes. Die Bewertung der Betriebe erfolgt demokratisch durch die 17.000 Mitglieder des Falstaff Gourmetclubs - online oder per Fragebogen.

Margareta Reichsthaler, Obfrau der GENUSS REGION ÖSTERREICH und Christina Hummel, Inhaberin Café-Restaurant Hummel.

Nach der Auswertung der Ergebnisse zeigt sich, dass die Siegerbetriebe die ganze Bandbreite der GastronomieSzene darstellt. Kaffee hat sich nämlich zu einem Genussmittel entwickelt, das aus dem Alltag eines Gourmets nicht wegzudenken ist. Die Sieger waren: das Restaurant Weinzirl, 1010 Wien, das Relais & Chateaux Hanner, 2534 Mayerling, die Osteria Corso, 7000 Eisenstadt, das Restaurant Verdi, 4040 Linz, Döllerer‘s Genießerrestaurant, 5440 Golling, das Restaurant Zur Hube, 8443 Pistorf, das Thermenhotel Ronacher, 9546 Bad Kleinkirchheim, das Café Katzung, 6020 Innsbruck und der Almhof Schneider, 6764 Lech am Arlberg. Einen Sonderpreis – nämlich den für Nachhaltigkeit gab es für die Vamed Vitality World. Navis für Camper & Motorradfahrer Mit dem Camper 760 LMT stellt Garmin eine Innovation vor – nämlich ein Navi das speziell für Camper- und Wohnwagenfahrer gedacht ist. Diese erhalten mit diesem Gerät einerseits Routen- und Verkehrsinformationen, die ihrem Fahrzeugtyp und dessen besonderen Ausmaßen entsprechen und andererseits werden sie über POIs und laufende Einblendungen auf dem 7“ großen Bildschirm optimal mit campingspezifischen Informationen, praktischen Hinweisen, Einschränkungen oder Warnungen versorgt. Interessant ist auch das Navi zumo 390LM speziell für Motorradfahrer, dessen

Jacobs und Falstaff verleihten die Goldene Kaffeebohne 2013 im Kursalon Hübner.

v.l.n.r.: Direktor Dipl.Ing. Hermann Stotter, Nationalparkverwaltung Hohe Tauern-Tirol, Dr. Oskar Wörz, Vizepräsident des Oesterreichischen Alpenvereins, Raimund Mühlburger, OeAV-Sektion Matrei i.O. und Peter Haßlacher, OeAV-Fachabteilung Raumplanung-Naturschutz und Kuratoriumsmitglied.

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REISENEWS wasserdichtes Gehäuse nicht nur Regen, sondern auch Treibstoffspritzer und UVStrahlung aushält.

Wiener Adventzauber 2013 Direkt an der prachtvollen Ringstraße gelegen, vor dem Wiener Rathaus, ist der Wiener Adventzauber seit Jahrzehnten der vorweihnachtliche Fixpunkt für Groß und Klein. Hier können Gäste vom 16. November bis 24. Dezember aus nah und fern wieder das Wiener Weihnachtsmärchen genießen: Die unverwechselbare Stimmung am Wiener Rathausplatz lädt zum Einkaufen von Weihnachtsgeschenken, zum Flanieren und zum Ausrasten von der Hektik des vorweihnachtlichen Alltags ein. Und der Duft nach Lebkuchen, Maroni und gebrannten Mandeln sowie das umfangreiche Geschenk- und Dekorationsangebot im Marktbereich sorgen für herzhaften Appetit und Lust zum Einkauf. Der festlich erleuchtete Weihnachtsbaum vor der spektakulären Kulisse des Wiener Rathauses sowie das Kinderprogramm in der Volkshalle machen den Wiener Adventzauber zu einem ganz besonderen Erlebnis für die ganze Familie. Hier kann - unter fachkundiger Anleitung nach Herzenslust gebacken und gebastelt werden. Und mit ein bisschen Glück kommt das Wiener Christkindl vorbei und erfreut Groß und Klein auch mit weihnachtlichen Erzählungen. Auf der Himmelsbühne im Zentrum des Christkindlmarktes werden heuer zum zweiten Mal Prominente ihre persönliche Weihnachtsgeschichte erzählen - immer von Montag bis Donnerstag jeweils um 18.00 Uhr. Spaß gibt es auch beim Ponyreiten und dem Nostalgie-Ringelspiel für die Kleinen beim Wolkenpostamt und beim romantischen Flüstern unterm Herzerlbaum. Die Broschüre zum Wiener Adventzauber gibt es gratis in den Zweigstellen der Österreich Werbung oder beim WienTourismus unter der Service-Nummer: +43-1-24 555. Weitere Informationen: www.christkindlmarkt.at.

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Camper Navi 760 LMT & Motorrad Navi zumo 390 LM von Garmin.

Basteln, Kochen, Entdecken & mehr Der Herbst ist eine der schönsten Jahreszeiten, um in Österreichs Regionen kreativ tätig zu werden und so gestalten kreative Gastgeber und Künstler der Plattform „Kreativ Reisen Österreich“ gemeinsam mit ihren Gästen aktive Urlaubserlebnisse. Etwa zum Thema Wein. So lässt der Rotweinherbst in Horitschon am 26. und 27. Oktober 2013 jedes Weinliebhaber-Herz höher schlagen. Tag der offenen Kellertür, Blaufränkischweg und Riedenwanderungen treten dieses Jahr erstmalig in Synergie mit den internationalen Künstlern um Harro Pirch im Rahmen der Rabnitztaler Malerwochen. Gäste können hier, vom Oldtimer Taxi kutschiert, die umliegenden Weingärten auf den farbigen Leinwänden wieder entdecken! www.vinothek-horitschon.at

Der Urlaub ist ein optimaler Zeitpunkt um Kreativität zu fördern.

Interessant ist auch das kreative Sennen im Käsehaus Montafon in Vorarlberg. Unter Anleitung des Teams rund um Werner Fritz kann in wenigen Stunden der eigene Käse produziert werden! Käsefachleute begleiten die Teilnehmer auf ihrem Weg zum individuellen Sennerlebnis. www.kaesehaus-montafon.com

Kreatives Schaffen gibt es auch in der Bockschen Werkstatt. Kurstermine rund um Lederschmuck (Anhänger, Gürtel und vieles mehr) sowie Bucheinbänden & Grundtechniken des Emaillierens finden laufend statt. Mehr Information unter www. bocksche-werkstatt.at oder unter www. kreativreisen.at. Burgenland „Gans“ kulinarisch Wenn sich die Zugvögel schön langsam auf ihren langen Weg gegen Süden vorbereiten, ist es wieder Zeit für die kulinarischen Genüsse im Burgenland: „Gans Burgenland“ heißt jetzt die grammatikalisch zwar nicht korrekte, dafür umso kulinarisch hochwertigere Devise. Die traditionelle Weidegans ist es, die jetzt schon ab September die Küchen und vor allem die Speisekarten der ausgezeichneten Gastronomie dominiert. Und zwar von der pannonischen Tiefebene rund um den Neusiedler See bis hin ins Südburgenland. Die burgenländischen Gastgeber haben dazu kreative Programme und Pauschalen auch für nächtigende Gourmets gezaubert. Natürlich wird auch hier am 11. November Martini gefeiert. Schließlich ist der heilige Martin Landespatron des Burgenlandes. An diesem Tag wird der „staubige“ Wein getauft - der damit zum „Heurigen“ erhoben wird. Doch es sind eher die dunkelbeerigen Aromen und reifen Tannine der schon berühmten Rotweine der Sorten Zweigelt und Blaufränkisch, die das intensive Bratenaroma des Martinigansls unterstreichen. Und dann ist da noch das „Martiniloben“, das jährlich viele tausende Weinfreunde anlockt. Allerorts stehen die Kellertüren offen, es gibt Musik und bodenständige Köstlichkeiten und natürlich wird der frische Wein verkostet. Ach ja: Der Martinibus sorgt etwa am Neusiedler See für komfortable und vor allem sichere Heimkehr zu den zahlreichen Gastgebern. Information: www.burgenland-schmeckt.info

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Fotos: Garmin / Vom Hügel / Kreativ Reisen Österreich

Der handschuhtaugliche 4.3“-AntireflexTouchscreen ist sowohl in grellem Sonnenlicht als auch in stockfinsterer Nacht optimal ablesbar. Und mittels Bluetooth überträgt das zumo 390LM nicht nur akustische Navigationshinweise zu Headset oder Helm, sondern erlaubt auch Telefonie und die spontane, sprachgesteuerte Auswahl von POIs.

Alpengasthof Grüner Außerwaldstraße 19 6450 Sölden Tel.: +43 5254 2214 www.gruener-soelden.com info@gruener-soelden.com

DER ALPENGASTHOF GRÜNER: DA PASST EINFACH ALLES!

er familiengeführte Betrieb im ruhigen Ötztal hat sich bei sportbegeisterten Paaren, Familien mit bewegungsaktiven Kindern und leidenschaftlichen Bergwanderern längst einen Namen gemacht. Nach einem Tag voller OutdoorAktivitäten genießen Sie alle Vorzüge der Tiroler Küche und tanken Energie im AlpenSpa mit Ruhelounge, Naturbereich und weiteren Verwöhn-Schmankerl. 

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WELLNESS

MEDICAL WELLNESS FÜR GENIESSER Die Gesundheit ist jedem Menschen wichtig. Und so liegt es nahe, auch im Urlaub etwas dafür zu tun. Viele Thermen und Hotels bieten Behandlungen an, mit denen man etwas gegen Rückenprobleme, Schlaflosigkeit, Burn Out und vielem mehr tun kann.

Was vorerst nur ein kurzlebiger Trend schien, verbreitete sich in den folgenden Jahren in der ganzen Welt. Heute werden mit dem Titel „Wellness“ etliche Industriezweige – angefangen bei den Nahrungsergänzungsmittel über Getränke bis hin zu Esoterikangeboten - in Verbindung gebracht. Prävention & Lebensqualität Um dem Begriff Wellness einen professionelleren Touch zu geben und den medizinischen Aspekt wieder in den Vordergrund zu stellen wurde ihm einfach das kleine Wörtchen Medical davorgestellt. Und jetzt ist die Bedeutung klar – bei Medical Wellness geht es um Prävention, Förderung der Gesundheit und damit um Lebensqualität. Und all das natürlich mit ärztlicher Betreuung und fachlich ausgebildetem Personal. So gut wie immer werden in den Medical WellnessBetrieben auch gesunde und vitalstoffreiche Gerichte angeboten und auf so manches Diätprogramm Rücksicht genommen.

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Eines steht bei Medical Wellness besonders im Mittelpunkt – eine alternative Lebensweise kennenzulernen und die bisherigen Verhaltensweisen und Einstellungen zu überdenken. Das ist vor allem bei Menschen mit chronischen Erkrankungen wichtig, da die Lebensführung einen großen Einfluss auf deren Verlauf hat. Dazu zählen etwa Personen mit Rückenbeschwerden, rheumatischen Erkrankungen, Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Übergewicht, Nikotinsucht und natürlich auch stressbedingten Beschwerden und Störungen. Diese Krankheiten haben gemeinsam, dass sie in erster Linie durch den individuellen Lebensstil begründet sind und mit den traditionellen Instrumenten unseres Gesundheitssystems nur schwer zu lösen sind. Bei Medical Wellness sollte der Anteil der passiven Behandlungen im Verhältnis zu den aktiven Programmteilen nicht dominieren. Wer nämlich meint sich nur genussvoll pflegen und massieren zu lassen, der irrt. Um nachhaltige Erfolge zu erzielen muss schon selbst etwas dazu beigetragen werden. Der Deutsche Wellness Verband hat den Begriff Medical Wellness folgendermaßen definiert: „Medical Wellness“ bezeichnet die synergetische Kooperation von Medizin und Wellness, die in ihrer Kombination mehr gesundheitliche Wirkung erzielt als jedes der beiden Kompetenzfelder für sich allein. Entsprechende Angebote müssen auf

Grundlage medizinischer Fachkompetenz die Lebensqualität verbessern und zur Stärkung der eigenen Gesundheit durch einen genussvoll gesunden Lebensstil befähigen. Zumindest im Falle bekannter gesundheitlicher Vorbelastungen oder Vorschäden ist eine ärztliche Mitwirkung unerlässlich. Weiter auf den Seiten 15 bis 21.

TIPP: Relax Guide In diesem kritischen Führer werden Gesundheitsbetriebe eigens als solche gekennzeichnet und die angebotenen Therapiemöglichkeiten und medizinischen Spezialisierungen aufgelistet. Die besten Wellnesshotels werden mit Lilien zertifiziert, Lilien sind das Qualitätsgütesiegel des Relax Guide.

Fotos: Relax Guide, Gartenhotel Crystal

s ist mittlerweile rund 60 Jahre her, dass der Begriff Wellness geprägt wurde. Und zwar vom amerikanischen Arzt Halbert Dunn, der aus den Begriffen wellbeing und fitness einfach ein neues Wort kreierte und damit ausdrücken wollte, die Gesundheit durch Ernährung, Sport, Stressmanagement und relaxende Körperbehandlungen nicht nur zu erhalten, sondern auch zu verbessern.

WELLNESS

artenhotel Crystal

Im Herzen von Tirol, genauer gesagt im Zillertal, befindet sich das ****Gartenhotel Crystal, inmitten grüner Wiesen und in unmittelbarer Nähe zur Talstation der Spieljochbahn. Die Umgebung bietet ländliches Flair in Verbindung mit aktuellem Wintersport, Apre`s Ski, Kultur, kulinarische Köstlichkeiten und so weiter – kurzum Zillertaler Charme. Für Wintersportler stellt die Region ein echtes Eldorado dar, garantieren doch die Top-Skigebiete Hochfügen-Hochzillertal und Spieljoch für 176 Kilometer hervorragend präparierte Pisten und Schneesicherheit von November bis Ende April. Das

Gartenhotel Crystal präsentiert sich mit dem Konzept der Nachhaltigkeit und überzeugt mit dieser Philosophie auf allen Linien. Etwa durch die reine Natur im Crystal Garten, der auch zum Namensgeber des Betriebes geworden ist. Mit seinen 3.200 m² geht er in eine große Naturwiese über und vermittelt dabei das Gefühl von grenzenloser Natur. Kräutergarten, Beeren- und Obstgarten, Rosengarten, eine 250 Jahre alte Berghütte, die Crystal Blockhütte, das grüne Reich hier wird alles geboten, was man sich nur wünschen kann. Im Gartenhotel Crystal kann man mit Leichtigkeit jene Erholung finden, nach der man sich im stressigen Berufsalltag so sehr gesehnt hat. Punkto Ernährung hat der Küchenchef eine gesunde Linie entwickelt, die Geschmack,

Genuss und Bekömmlichkeit vereint und Wert auf Saisonalität und Regionalität legtSo werden hier ausschließlich Produkte aus der Bio-Sennerei Zillertal und der Sennerei Fügen, Fleisch aus der heimischen Landwirtschaft und frisches Wildbret aus der hauseigenen Jagd verwendet. Schlafstörungen können im Gartenhotel Crystal getrost vergessen werden. Dafür garantieren Vollholzmöbeln und Betten aus gesundheitsförderndem Zirbenholz und auch Allergiker können hier aufatmen. Die energetische Balance der Energiebahnen wird mit der Akupunktur-MeridianMassage wieder in Einklang gebracht. Dabei wird das Verhältnis von Yin und Yang, beziehungsweise das Zuviel oder das Zuwenig an Energie ausgeglichen, entstört und wieder zum Fließen gebracht. Behandelbar sind einerseits psychische Zustände und andererseits bietet die AkupunkturMeridian-Massage auch die Möglichkeit, nicht nur im chronischen, sondern auch im akuten Zustand – etwa bei Entzündungen - zu arbeiten.

Gartenhotel Crystal**** Hochfügener Straße 63 6263 Fügen Tel.: +43 5288 62425 Das Gartenhotel Crystal bietet neben zahlreichen Behandlungen auch einen großzügigen Wellnessbereich.

www.gartenhotel-crystal.at info@gartenhotel-crystal.at 10/2013

WELLNESS

herme Laa – Hotel & Spa

Nur eine knappe Autostunde von Wien entfernt, im nördlichen Weinviertel, befindet sich seit mittlerweile zehn Jahren die Therme Laa, die sich zu einem der beliebtesten und umfassendsten Medical Wellness Resorts in Österreich entwickelt hat.

Im Vitaly MED Laa der Therme Laa ﬁnden Gäste alles, was das Wellnessherz begehrt.

Im Gesundheitszentrum der Therme Laa – dem Vitality MED Laa - finden selbst die verwöhntesten Gäste Luxus, Wellness und Medizin unter einem Dach. Hier kann durch eine gezielte Kombination von Ernährung und Therapie das persönliche Wohlbefinden und die Vitalität der Gäste gesteigert werden. Und zwar bei Rücken- und Nackenschmerzen, Verdauungsprobleme, Ischialgie, Tennisarm, Hammerzehen, Hallux Valgus, Wirbelgleiten, Burn-Out-Symptomatik, Kopfschmerzen, Müdigkeitssyndrom, Schlafstörungen, funktionelle Störungen innerer Organe, Inkontinenz, Tinnitus und vielem mehr.

Ergänzt wird das Angebot im Vitality SPA mit exklusiven Massagen und Bädern sowie Naturkosmetik für Schönheit und Wohlbefinden. Und natürlich darf auch ein Fitnesscenter nicht fehlen. Im Vitality FIT befindet sich eine Cardio-Fitness-Zone mit modernen Ausdauer- und Kraftgeräten und einer Kinesis-Wand. Natürlich ist auch die Ernährung ein wichtiger Punkt der in der Therme Laa nicht außer Acht gelassen wird. Mit ausgesuchten Zutaten und spezieller Zubereitung wird der Organismus wieder in Balance gebracht.

Therme Laa Thermenplatz 1 2136 Laa a. d. Thaya Tel. +43 (0)2522/84 700 570 www.therme-laa.at service@therme-laa.at

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Fotos: Therme Laa, Therme Wien

Nach einer umfangreichen Untersuchung werden manuelle und physikalische Therapien mit den Ärzten und Therapeuten abgestimmt. Bemerkenswert ist etwa die Myoreflextherapie oder die Laa Muskelbalance-Behandlung mit der Fehl- oder Schonhaltungen aufgelöst werden können. Hilfreich dabei ist das eigens entwickelte FangoLaa® das die Wirkung der Behandlungen verstärkt und den Erfolg innerhalb kurzer Zeit spürbar macht.

WELLNESS

Neben Schwimmen und Saunieren bietet die Therme Wien auch ein umfassendes Gesundheitsservice.

herme Wien

In Oberlaa befindet sich die Therme Wien. Hier kann im Wasser oder in den diversen Saunen relaxt und zur Ruhe gekommen werden, der Körper wiederbelebt und zu sich selbst gefunden und vor allem viel für die Gesundheit getan werden. Neben vielen klassischen Massagen und Treatments wie etwa Lymphdrainage, Akupunktmassage, Schröpfen, Tresterpackungen, usw. kann auch die jährliche Gesundenuntersuchung kostenlos in der Therme Wien Med mittels E-Card durchgeführt werden. Denn die meisten Erkrankungen können gut behandelt werden, wenn man sie nur früh genug erkennt. Eine

Studie der Universitätsklinik Wien aus dem Jahr 2010 zeigt allerdings, dass falsche Selbstwahrnehmung gerade bei Frauen eine Barriere darstellt: Viele betreiben keine Vorsorge, weil sie sich gesund fühlen und sich nicht als Risikopatientin sehen. Aber nur 21 Prozent der befragten Frauen konnten ihre tatsächlichen Gesundheitsrisiken richtig einschätzen. Männer liegen hier öfter richtig – nämlich mit 42 Prozent. Das ganzheitliche Gesundheitsservice der Therme Wien umfasst die Risikoerfassung durch Familien- und Sozialanamnese, die ganzheitliche Diagnostik mit Zungendiagnostik und Bestimmung des Konstitutionstypus nach F.X. Mayr sowie eine Laboruntersuchung inklusive Vollblutanalyse der Spurenelemente. Zusätzlich gehören

Blutdruckmessung, Störfeldanalyse sowie ein Hautscreening zur umfangreichen körperlichen Untersuchung. Die Therme Wien belohnt alle, die sich für eine ganzheitliche Vorsorgeuntersuchung entscheiden, mit einem „Vorsorgetarif“. So erhält man am Tag der Untersuchung einen Gutschein für einen verbilligten Thermenbesuch.

Therme Wien Kurbadstraße 14 1100 Wien Tel.: +43-1-68009 www.thermewien.at info@thermewien.at 10/2013

WELLNESS

Die Sonnentherme Lutzmannsburg ist vor allem bei Familien mit Kleinkindern sehr beliebt. Aber auch die speziellen Angebote für die Geburtsvorbereitung ﬁnden großen Zuspruch.

onnentherme Lutzmannsburg

Die Sonnentherme Lutzmannsburg Frankenau ist weitbekannt als Europas führende Baby- & Kleinkindertherme. Hier wird in der Wohlfühloase ein abwechslungsreiches Thermenvergnügen für Klein und Groß geboten. Aber auch punkto Gesundheit ist sie einen Besuch wert. Denn Thermalwasser hat eine äußerst positive Wirkung auf Schwangere und Babys. Etwa für den Schlaf, der die wichtigste Erholungsquelle vom aufregenden Alltag für werdende Mütter darstellt. Die pro-

Sonnentherme Thermengelände 1 7361 Lutzmannsburg Tel.: +43 2615 87171 www.sonnentherme.com info@sonnentherme.at

fessionelle Geburtsvorbereitung im warmen Thermalwasser der Sonnentherme verhinderte Schlafstörungen, die in einer Schwangerschaft meist zunehmen. Bei vielen werdenden Müttern kam es laut Studie zu intensiverem Schlaf und so zu einer Verbesserung der vegetativen Balance. Und - entgegen der Bedenken vieler Gynäkologen - stellt die Bewegung im Thermalwasser einer öffentlichen Therme keinerlei Risiko für die Schwangerschaft dar – so die wissenschaftliche Meinung. Babyschwimmen wiederum ist ein Erlebnis für die Eltern und das Kind, das gleichzeitig Vertrauen auf- und Ängste abbaut. So zeigte die Studie nach, dass sich Kleinkinder nach acht Einheiten Babyschwimmen aufgeschlossener gegenüber Fremden zeigten. Deutliche Verbesserungen waren ebenso in der Körpermotorik, im Körperbewusstsein sowie in der emotionalen Entwicklung der Kleinkinder festzustellen.

erzer’s Hotels

Direkt am Wörthersee befinden sich die Werzer’s Hotels. Seit heuer mit einem eigenen Therapiebereich für fundierte Medical Wellness Treatments und dem Werzer´s Ärztekompetenzzentrum. Hier kann etwa gut schlafen gelernt werden. Denn es wird - in Zusammenarbeit mit dem Schlafexperten Univ-Prof. Dr. Manfred Walzl – mittels eines medizinisch abgesicherten Programmes zu einem besseren Schlaf verholfen. Der Kampf ge-

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WELLNESS

gen unerwünschte Kilos kann auch ganz einfach gewonnen werden. Und zwar mit Metabolic Balance® plus MediCube. Ein Expertenteam sorgt für die stoffwechselgerechte Durchführung, die dann daheim weitergeführt werden kann. Beliebt ist auch das Programm perfectbalance® zur Hautverjüngung und Fettreduzierung. Sanfte Behandlungsmethoden sind eine Alternative zu Schönheitsoperationen und erzielen unglaubliche Erfolge.

In Werzer’s Hotels können Gäste richtiges Schlafen lernen.

Seehotel Werzer Werzerpromenade 8 9210 Pörtschach Tel.: +43 (0) 4272 / 22310 www.werzers.at resort@werzers.at

Fotos: Sonnentherme Lutzmannsburg / Seehotel Werzer / Thermalquelle Loipersdorf

herme Loipersdorf

Im Jahre 1972 stieß man in der Region Loipersdorf bei Erdölbohrungen in einer Tiefe von 1.100 Meter auf 62° heißes Wasser mit hoher Mineralisierung, dessen Heilwirkung sehr schnell erkannt wurde. Rund 10 Jahre später wurde dann das erste Thermenbad eröffnet. Und heute ist die Therme Loipersdorf eine der bekanntesten Thermen Europas. Und das ist kein Wunder, denn hier kann nicht nur geschwommen, sauniert oder relaxt, sondern auch viel für die Gesundheit getan werden. Basierend auf den 3 Säulen „Loslassen“, „Erleben“ und „Stärken“ wird hier die „Life Balance à la Loipersdorf“ praktiziert und Impulse an die Besucher weitergegeben. Nämlich „Loslassen“ um mentale Stärke zu erlangen, „erleben“ in Form von sportlicher Aktivität und Spaß und schließlich „stärken“ mit gesunder und ausgewogener Ernährung. Das Thermalwasser selbst wirkt stressabbauend und gesundheitsfördernd. So konnte bei einer international anerkannten Studie belegt werden, dass Thermalwasser den Stressindikator Kortisol

Thermalquelle Loipersdorf 8282 Loipersdorf 152 Tel: +43 (0) 33 82 / 82 04 -0 www.therme.at info@therme.at

Die Therme Loipersdorf zählt zu einer der bekanntesten Thermen in Europa.

im Speichel nachweislich senkt und somit maßgeblich zur Stresslinderung und Tiefenentspannung beiträgt. Positiv wirkt es sich auch bei Rheuma und Gicht aus, bei Gelenk- und Wirbelsäulenerkrankungen, Nachbehandlungen nach Verletzungen und bei Erschöpfungszuständen. 10/2013

WELLNESS

Die Therme Loipersdorf ist durch einen Gang direkt mit dem Hotel Loipersdorf Spa & Conference verbunden.

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WELLNESS

Fotos: Therme Loipersdorf / Hotel Loipersdorf Spa & Conference

Ein Highlight des Medical Wellness Angebots ist das Selbstcoaching zur Rauchentwöhnung.

otel Loipersdorf Spa & Conference

Im 4-Sterne-Superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference – das mit der Therme Loipersdorf über einen Gang verbunden ist, können mit Hilfe der Aloe Vera QRS® Quanten Resonanz Therapie Blockaden gelöst, innere Stärken aktiviert und neue Kraft geschöpft werden. Dabei werden die Körperzellen intensiver mit Nährstoffen und Energie versorgt und dadurch die Zellregeneration unterstützt, die Gewebsdurchblutung aktiviert, der vitale Stoffwechsel gefördert und das vegetative Nervensystem reguliert. Die Folge ist mehr Gelassenheit und ein besserer und gesünderer Schlafrhythmus. Gearbeitet wird mit Aloe Vera, die antioxydative, entgiftende

und regenerierende Inhaltsstoffe besitzt. Auch die Rauchentwöhnung fällt hier leicht – und zwar mit dem PDM®Selbstcoaching. Und wer ein paar Kilo zu viel auf den Rippen hat, bucht ganz einfach eine der genussvollen Basen- oder Heilfastenkuren und nähert sich so ohne Einbußen bald seinem Idealgewicht. 

Hotel Loipersdorf Spa & Conference Schaffelbadstraße 219 8282 Loipersdorf Tel.: +43 3382 20000 www.vi-hotels.com info@loipersdorfhotel.com 10/2013

GOLF

Tegischer / Golf Club Brand , Matthias Rhomberg

Fotos: Reiter´s Posthotel Achenkrich / TVB Innsbruck / Dolomitengolf

Golf in den Bergen

Golfplatz des Posthotels Reiter´s Achenkirch

Viele Menschen glauben, Golf nur in flachen oder höchstens leicht hügeligen Regionen ausüben zu können. Das ist ein Irrtum, denn in den vielen Tälern im Westen Österreichs stehen herrliche Golfplätze zur Verfügung.

olfspieler sind anspruchsvoll. Besonders dann, wenn es um die Kulisse geht, in der sie ihren Sport ausüben. Aus diesem Grund sind besonders die Golfplätze in Tirol und Vorarlberg beliebt, denn hier hat die Natur ein atemberaubendes Schauspiel geschaffen. Zwischen Bergen und Almen finden sich etliche Plätze, die ein fast grenzenloses Golfvergnügen bieten. Golfen in Tirol So liegt etwa die 18-Loch Golfanlage Kitzbühel-Schwarzsee-Reith idyllisch eingebettet in der sanften Landschaft zwischen Hahnenkamm, Wilder Kaiser und Kitzbüheler Horn – also inmitten der Kitzbüheler Alpen, umgeben von Gebirgskämmen, Wäldern und Wiesen. Sie übt einen besonderen Reiz auf Grund ihrer Wasserhindernisse aus. Und hier sind auch alle Golfer willkommen, denn man kann den Golfplatz Kitzbühel-SchwarzseeReith als perfekte Spielwiese für sämtliche

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Golf-Typen bezeichnen. Beim Clubhaus selbst erwartet Sie eine Sonnenterrasse mit herrlichem Ausblick. www.golf-schwarzsee.at Natur pur und ein herrliches Ambiente laden zu einem Erlebnis der Extra-Klasse am Golfplatz Mieminger Plateau ein. Der 18-LöcherPlatz stellt sogar für Champions eine wahre Herausforderung dar. Verantwortlich für das grandiose Spektakel ist der Golfarchitekt Keith Preston, der die 18 Spielbahnen harmonisch in den Föhrenwald eingebettet hat. Die breiten Fairways laden zu mächtigen Drives ein und bieten viele einmalige Fotomotive mit der Tiroler Bergkulisse im Hintergrund. Nach dem Spiel kann man sich im Clubhaus „Greenvieh“ nach Strich und Faden verwöhnen lassen. www.golfmieming.at „Come and play“ ist das Motto vom Olympia Golfclub Igls – hier kann man auch ohne Clubzugehörigkeit spielen. Diese Neun-

Golfplatz Mieminger Plateau

GOLF Loch Anlage am Fuße des Patscherkofels eignet sich für Einsteiger ebenso wie für ambitionierte Golfer und bietet sich durch die Nähe zu Innsbruck auch als schnelle Runde für zwischendurch an. Der Golfplatz Igls besticht mit vielen aufregenden Wasserhindernissen und teilweise überdachten beziehungsweise einstöckigen Abschlagplätzen. Und das Clubhaus ist einen Besuch wert – verfügt es doch über eine eigene Wellnesszone mit Massagepraxis. www.olympia-golf.at Herrliche Ausblicke auf den Achensee und die mächtige Kulisse des Alpenpark Karwendel machen jedes Spiel am Golfplatz Achensee zu einem unvergesslichen Erlebnis. Hier verlaufen die Fairways zwischen den Bäumen und urige Holzhütten prägen das Bild des Golf- und Landclubs Achensee, der vor einigen Jahren auf 18 Loch erweitert wurde und mitten im Ort Pertisau beginnt. Die Spielbahnen verlaufen sanft, sind aber dennoch spielerisch anspruchsvoll. Es stehen neben zwei Chipping Greens und einem Putting Green ausreichend überdachte Abschlagplätze zur Verfügung.

fänger und Fortgeschrittene aufgepasst! Der neue Posthotel-Lehrer, der berühmte Golfer Nick Rayne, zeigt in Kursen und privatem Unterricht die besten Tricks aus seinem reichen Erfahrungsschatz. www.posthotel.at Nahe der Stadt Lienz, genauer gesagt am Fuße der Kulisse der Lienzer Dolomiten erwartet Sie in Lavant eine der schönsten 27-Loch-Meisterschaftsanlagen Österreichs. Beim Dolomitengolf Osttirol spricht die unberührte Natur mit Auen, Biotopen und intakter Fauna und Flora für sich. Und das ist kein Wunder, denn die Anlage wurde nach den neuesten ökologischen und landschaftsgestalterischen Erkenntnissen errichtet. Zum Golfplatz gehört eine Driving Range mit offenen und überdachten Abschlägen, Sandbunker, Chipping- und Pitchinggreen. www.dolomitengolf.at

Der GC Montfort Rankweil liegt im Herzen des Vorarlberger Rheintals. Die 18-LochAnlage ist besonders reizvoll für die so genannten „Business-Golfer“, die gerne Geschäftliches mit Golf verbinden. Der Course selbst stellt für Spieler aller Vorgabeklassen eine besondere Herausforderung dar. Die Anlage ist großzügig konzipiert mit überdachten Abschlägen, Putting und Chipping Green. www.golfclub-montfort.com Die 18-Loch-Golfanlage Brand befindet sich in einem Naturpark auf 1.000 Meter mit Blick auf das herrliche Bergmassiv des Rätikons. Natürliche Hindernisse, ein rauschender Bergbach, flache, terrassenartige Fairways und vor allem die angenehmen Temperaturen im Hochsommer zeichnen diesen alpinen Platz aus.

Dolomitengolf Osttirol

www.golfclub-achensee.at In Achenkirch befindet sich der gepflegte Neun-Loch Golfplatz der Posthotel Alpengolf Anlage. Er liegt in direkter Hotelnähe auf einem Hochplateau, gleich oberhalb des Annakirchls und grenzt unmittelbar an das Karwendel- Naturschutzgebiet. An-

Golfen in Vorarlberg Für Golfspieler, die Wert auf Abwechslung legen, ist Vorarlberg ein bevorzugtes Ziel. Die Entfernungen zwischen den sechs Golfclubs sind angenehm kurz, so kann man innerhalb von wenigen Tagen auf den verschiedensten Plätzen spielen. Die Vorarlberger Golfparks arbeiten eng mit 16 ausgewählten Hotels der Drei- und VierSterne-Kategorie zusammen und fast alle Golf-Partnerhotels verfügen über schöne neue Wellnessbereiche, manche davon im Stil der modernen Vorarlberger (Holz-)Architektur und sind für ihre gute Küche bekannt.

Golf Club Brand

Wer mindestens eine Nacht in einem GolfPartnerhotel wohnt, erhält mit dem GolfVoucher Vorarlberg 20 Prozent GreenfeeErmäßigung auf allen sechs Golfplätzen in Vorarlberg. Die Reservierung der Startzeit übernimmt das Hotel, auch die Abrechnung erfolgt direkt im Hotel. www.golfvorarlberg.at 10/2013

GOLF Kinder bis 14 Jahren spielen in Begleitung eines zahlenden Elternteils gratis. Auch Hunde – an der Leine – sind hier willkommen. www.gcbrand.at Auf fast 1.100 Meter Seehöhe wird das Spiel auf dem Green des Golfclubs Silvretta – einer alpinen Neun-Loch-Anlage durch die Bergwelt des Hochmontafons zu einem besonderen Erlebnis. Das Clubheim „Alte Saga“, ein altes, restauriertes Sägewerk, strahlt jene Stimmung aus, die auch den ganzen Golfplatz prägt: herzliche Gemütlichkeit und Sportgeist. www.golfclub-silvretta.at

Bio Wellness Hotel Holzleiten Das Viersternehaus liegt mitten im größten Lärchenschutzgebiet Österreichs in Mieming. Es besticht mit natürlichem Wohnkomfort durch wertvolles Lärchenholz und hochwertige Naturmaterialien. Loden, Filz sowie Glas und Stein dominieren das Interieur des Hauses. Das Alpenlarch Spa© des Hauses verführt mit Panorama-Finn-Sauna über Zirben-Infrarot-, Soft- und Bio-Sauna bis hin zu Aromagrotte und Dampfbad.

Bio Wellness Hotel Holzleiten

Hotel Holzleiten, Holzleiten 84, 6416 Obsteig in Tirol, Tel: +43 (0)5264 8244, www. holzleiten.at, hotel@holzleiten.at

Golfclub Silvretta

Relais & Châteaux Rosengarten, Aschauerstrasse 46, 6365 Kirchberg, Tel: +43 5357 4201, www.rosengarten-taxacher.com welcome@rosengarten-taxacher.com

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Relais & Châteaux Rosengarten

Relais & Châteaux Rosengarten Das Relais & Châteaux Rosengarten in der Kitzbühler Region ist wie geschaffen für Golfer die schickes Design, individuellen Komfort und kulinarischen Hochgenuss schätzen. Nach dem Tag am Golfplatz bietet sich ein Besuch im Signature-SPA an. Etwa zu einer Aromasoul-Reise in die mediterrane Welt mit einer duftenden Körperbehandlung aus Basilikum, Bergamotte und Zitrone.

Relais & Châteaux Rosengarten Fotos: Silvretta, M. Rhomberg / Wellness Hotel Holzleiten /

Die 5 Top-Golfhotels im Westen von Österreich

GOLF Grandhotel Lienz

Grandhotel Lienz Im einzigen Fünfsternehotel Osttirols kann man so richtig abschalten – nämlich in den Pools, vier Saunen, Dampfbäder, Serailbad, Fitnessraum, Private Spa und in den Ruheräumen. Die Feinschmecker lassen sich von Christian Flaschbergers ZweiHauben-Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen.

Grandhotel Lienz, Fanny-Wibmer-Peditstrasse 2, 9900 Lienz, Tel.: +43-4852-64070, www.grandhotel-lienz.com, info@grandhotel-lienz.com

Fotos: Grandhotel Lienz / Hotel Vitalquelle Gauenstein

Reiter’s Posthotel Achenkirch Wellnesshotels gibt es viele. Aber nur wenige davon überzeugen die Gäste so sehr, wie das Posthotel, das man als Premiumhotel für erwachsene Genießer bezeichnen kann. Wer sich so richtig entspannen möchte, der besucht die Saunawelt „Versunkener Tempel“ oder lässt sich im Atrium Spa mit speziellen Treatments verwöhnen.

Posthotel Achenkirch, 6215 Achenkirch/ Tirol 382, Tel: +43 5246 6522, www.posthotel.at, info@posthotel.at Hotel Vitalquelle Gauenstein Dieses Luxushotel in Schruns, im Herzen des Montafons, ist nicht nur für Golfurlaube eine Reise wert. Es besticht auch durch das im romanischen Stil gebaute Wellnessdorf „Val Castiel“ mit diversen Saunen und Ruheräumen. Natürlich werden hier spezielle Verwöhnpackages angeboten.

Hotel Vitalquelle Gauenstein, Außerlitzstraße 80, 6780 Schruns , Tel: +43 5556 77049, www.gauenstein.at, hotel@vitalquelle.at

Hotel Vitalquelle Gauenstein

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RADELN

FÜR

GENIESSER

MOUNTAINBIKE

Kurz vor dem Winter bietet sich eine Radtour in Niederösterreich an. Das Wetter ist zumeist beständig und noch nicht zu kalt. Kurzum – ein idealer Zeitpunkt für einen genussvollen Radurlaub.

adfahren in Niederösterreich macht Spaß. Und das ist kein Wunder, denn eine in Mitteleuropa unvergleichliche Vielfalt an Landschaften macht dieses Bundesland für Radfahrer zu einem attraktiven Revier. So kann man etwa der silbrig glänzenden Donau folgen und in dunkelgrüne Auen abtauchen oder einfach abzweigen – zu Kulturstädten oder Kulturstätten. In Niederösterreich findet der Radfahrer einfach alles was sein Herz begehrt. Etwa sanft geschwungene Hügel mit Obstbaumwiesen, beeindruckende Vierkant-Bauernhöfe im Mostviertel, Weingärten und malerische Kellergassen im Weinviertel, Moore und Heidelandschaften im Waldviertel und viel mehr. Neben der abwechslungsrei-

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chen Topographie ist es vor allem das radfreundliche Klima in Niederösterreich, das Ausflüge so angenehm macht. Und so kam es, dass sich im Laufe der Zeit ganze Regionen wie das Wein- oder das Mostviertel dem Radtourismus verschrieben haben. Hier findet man bodenständige Wirtshäuser, zahlreiche Heurige und eine ständig wachsende Anzahl von speziell für Radfahrer eingerichteten Labe- und Servicestationen im hervorragend beschilderten Radnetz in Niederösterreich, das insgesamt eine Länge von rund 4.200 Kilometern hat. Die 7 Top-Radrouten Man kann zwar so gut wie überall in Niederösterreich radeln, aber ganz besonderes Vergnügen bieten die sieben Top-Radrou-

ten, auf denen die meisten Radreisenden durch Niederösterreich rollen. Da wäre etwa der Donauradweg, der rund 260 Kilometer durch Niederösterreich führt. Hier findet man nicht nur viel unberührte Natur, sondern auch spektakuläre Kulturlandschaften wie das UNESCO-Weltkulturerbe Wachau, romantische Städtchen, schöne Aussichtspunkte, spannende Museen und alle paar Kilometer verführerische Möglichkeiten zum Rasten oder Übernachten. Bei Traismauer kreuzt der Donauradweg in den nach Süden abzweigenden TraisentalRadweg, der – wie der Name schon sagt, der Traisen folgt. Vorbei geht’s an den Auwäldern zum den Weingärten Und zwar bis

Fotos: NÖ werbung Weinfranz.at / Gartenhotel Pfeffel

Im Gartenhotel & Weingut Pfeffel in der Wachau kann man sich nach dem Radeln im großzügigen Wellnessbereich entspannen.

zu einem der bedeutendsten Wallfahrtsorte – nach Mariazell. Der Radweg führt dabei am Flüsschen entlang von den Auwäldern an der Mündung über die Weingärten und Kellergassen des Weinbaugebiets Traisental bis zu den alpinen Landschaften des Ötschers. Der Euro-Velo Nr. 9 wiederum verbindet die Ostsee mit der Adria und leitet die Radreisenden zuerst durch das Weinviertel, dann durch Wien, die Thermenregion und abschließend geht es ein wenig anstrengender als bisher auf den Wechsel. 180 Kilometer beträgt die Länge dieses Radweges. Der längste Radweg Niederösterreichs ist mit sage und schreibe 420 Kilometern die Kamp-Thaya-March-Radroute, die den drei gleichnamigen Flüssen folgt. Sie weist den

Weg durch mehrere Weinbaugebiete, den Nationalpark Thayatal und vorbei an zahlreichen Burgen, Schlösser, Ruinen, Klöstern und Museen.

nicht nur zahlreiche Landschaften vom südlichen Wienerwald bis hin ins alpine Mostviertel, sondern auch den Thermenmit dem Traisental-Radweg.

Im idyllischen Piestingtal folgt der insgesamt 43 Kilometer lange Piestingtal-Radweg weite Strecken dem wildromantischen Flüsschens und auch hier finden sich beeindruckende Ausblicke auf Burgen, Schlösser und kulturhistorische Bauten.

Gütesiegel vom ADFC Erst letztes Jahr wurden der Donauradweg und der Traisental-Radweg mit einem besonderen Gütesiegel ausgezeichnet. Und zwar bekamen sie vom Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Club (ADFC) das Gütesiegel Qualitätsrouten verliehen. Zusätzlich wurden zahlreiche Unterkünfte an beiden Routen vom ADFC mit dem Bett+Bike-Gütesiegel dekoriert, mit dem nur besonders radfreundliche Betriebe ausgezeichnet werden. Diese Unterkünfte heißen Radurlauber auch für nur eine Nacht willkom-

Eine traditionsreiche Strecke ist die alte Via Sacra, die von Wien nach Mariazell führt. Diese benützen jene Sportler, die zuerst an der Triesting und anschließend an der Gölsen radeln. Der 60 Kilometer lange Triestingtal-Gölsental-Radweg verbindet

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MOUNTAINBIKE men, bieten sichere Aufbewahrungsplätze für die Fahrräder, eine Trockenmöglichkeit für Kleidung und Ausrüstung und servieren ein reichhaltiges Frühstück. Und natürlich helfen die Gastgeber bei kleinen Pannen mit ihrem Werkzeug aus oder wissen wo sich der nächste Fahrradhändler befindet. E-Bikes im Trend Viele Menschen wollen zwar Radeln, legen jedoch mehr Wert auf den Genuss als auf den Sport. Sie bevorzugen zumeist ein EBike, das besonders bei Steigungen mit dem akkubetriebenen Motor die Tretleistung unterstützt. An etlichen Radrouten kann man E-Bikes auch ausleihen. Etwa in der Wachau, wo Elektro-Fahrräder, EMountainbikes oder Segways an zwölf speziell gekennzeichneten Stationen angeboten werden. Zudem stehen öffentliche Elektro-Ladestationen zum kostenlosen Laden der Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Getankt wird hier mit 100% Öko-Strom. Auch das Weinviertel kann man auf bequeme Weise mit dem E-

Bike erkunden. Hier gibt es acht Verleihstellen wo man um wenig Geld ein E-Bike und einen Helm mieten kann, um dann genüsslich in die Landschaft hinein zu radeln. Auch die Buckligen Welt wurde „elektrifiziert“. Hier können in fünf Gemeinden E-Fahrräder ausgeliehen werden. Auf einem speziell markierten Wegenetz von rund 140 Kilometern ist für Annehmlichkeiten wie AkkuTausch- und Aufladestationen, Servicebetrieben und Gastronomie gesorgt. TIPP: Tourismusbetriebe mit dem Bett+Bike-Gütesiegel Gartenhotel & Weingut Pfeffel Eingebettet in die hauseigenen Weingärten und vor der Kulisse der Weinberge „Himmelsstiege & Flohhaxn“ liegt das 900 westlich von Dürnstein das Gartenhotel & Weingut der Familie Pfeffel. Dieses 2010 neu erweiterte Wellnessjuwel in der Wachau bietet großzügige Genießerzimmer mit Klimatisierung, Blick auf die Donau und eine

großzügige Wellnessanlage im Penthouse SPA. Hier gibt es neben den VINOBLE Verwöhn-Behandlungen eine Saunawelt mit 5 verschiedenen Saunen, einen lichtdurchfluteter Wellnesspavillon mit Verwöhn-Liegen und angenehmer Hintergrundmusik, sowie eine herrliche Gartenterrasse mit beheiztem Außenpool und Panoramablick. Das Thema Nachhaltigkeit wird im hier groß geschrieben. So verfügt das Haus neben einem großen Gemüsegarten, auch über eine eigenen Imkerei, eine Ziegenfarm sowie etwas Obstbau, was vor allem auch beim Genuss-Frühstücksbuffet erlebbar wird. Hier stehen den Gästen auch frische Eier aus dem eigenen Hühnerstall und frische Natursäfte zur Verfügung. www.pfeffel.at Donau-Rad-Hotel Wachauerhof Dieser Familienbetrieb zählt zu den schönsten Hotels direkt an der Donau. Die gepflegte Atmosphäre und ausgezeichnete, regionale Küche, Fischspezialitäten und die dazu passenden Wachauer Weine werden von den Gästen besonders geschätzt. Der Wachauerhof ist der ideale Ausgangspunkt um die Wachau, den Nibelungengau und das Waldviertel mit seiner unberührten Natur und den Kulturdenkmälern auf gut markierten Wanderwegen, oder mit dem Rad zu entdecken. Auch Wien ist nur eine Autostunde entfernt! www.wachauerhof.at

In Niederösterreicher kann man sich dank des Klimas noch bis spät in den Herbst auf die Bikes schwingen.

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Hotel-Restaurant Zum goldenen Anker Der Landgasthof wurde erstmals 1655 erwähnt und liegt direkt an Donau und der historischen Stadtmauer. Er lädt Radfahrer, Kultur-und Naturliebhaber aber auch Geschäftsreisende und weinkundige Gäste zum Verweilen ein. In den Schanigärten an der Donau, im romantischen Innenhof oder im Gewölbe findet man stimmige Plätzchen zum kulinarischen Genuss. www.goldeneranker.at 

Fotos: NÖ werbung Weinfranz.at

Weinhotel Wachau Dieses Hotel-Restaurant-Weingut verfügt über 36 Komfortzimmer, die alle mit Bad oder Dusche, WC, TV, Radio und teilweise mit Balkon oder Terrasse ausgestattet sind. Zwei Restaurants stehen für Nichtraucher und eine Gaststube für Raucher zur Verfügung. Im urigen Weinhotel-Gewölbekeller finden 80 Personen Platz. Im Weinhotel Wachau werden kommentierte Weindegustationen und Weingartenführungen mit Jausenstation in den Weingärten angeboten. www.weinhotel-wachau.at

SAALFELDEN LEOGANG

Saalfelden Leogang Mittergasse 21a 5760 Saalfelden Tel: +43/(0)6582/706 60 www.saalfelden-leogang.at info@saalfelden-leogang.at

egensätzlichkeiten ziehen sich an: schroffe Kalkwiesen und sanfte Grasberge, Ländlichkeit und Urbanität, Tradition und Innovation. Das alles zeichnet die Region Saalfelden Leogang im Salzburger Land aus. Gäste können hier vor traumhafter Kulisse das ganze Jahr über im wahrsten Sinne des Wortes Be- und Entschleunigen, etwa auf den Skipisten, den Bikestrecken oder dem Flying Fox XXL.  10/2013

HOTELIER DES MONATS

KARL C. REITER

Fotos: Reiter´s Posthotel Achenkirch

HOTELIER DER ZUKUNFT

arl C. Reiter wurde im Zeichen des Wassermanns am 7.2.1978 geboren. Nach seiner Matura an der Handelsakademie in Schwaz absolvierte er das Tourismuskolleg in Innsbruck und dann gings ab in die Praxis. Und zwar nach Wien, ins Hotel Intercontinental. Anschließend verschlug es den jungen Touristikfachmann nach Deutschland, genauer gesagt in die Traube Tonbach in Baiersbronn. Mitte 2002 kehrte er dann in den elterlichen Betrieb in das Posthotel Achenkirch

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zurück, wo er seit dem Jahre 2004 als Geschäftsführer fungiert. So nebenbei absolvierte Karl C. Reiter noch den Universitätslehrgang für Controlling am MCI. Trotz seines jungen Alters konnte er schon Auszeichnungen einheimsen. So wurde ihm im Jahr 2011 bei der ÖGZ Gala der Award „Hotelier der Zukunft“ verliehen. Heute ist Karl C. Reiter ein Hotelbesitzer, der mit viel Einsatz, aber auch vielen Plänen, Träumen und Ideen seinen Erfolgsweg geht. Wir baten Karl C. Reiter zum Interview.

Karl C. Reiter im Interview Traumurlaub: Warum wollten Sie in der Touristikbranche tätig sein? Karl C. Reiter: Ich bin im elterlichen Betrieb aufgewachsen und aus diesem Grund natürlich geprägt, da ich schon sehr früh ins Geschehen miteinbezogen wurde. Für mich war es eigentlich immer selbstverständlich einmal in dieser Branche tätig zu sein.

HOTELIER DES MONATS Traumurlaub: Was ist Ihre Philosophie? Karl C. Reiter: Ganz einfach - locker bleiben und nicht locker lassen. Denn wenn jemand aufhört besser werden zu wollen, der hört eigentlich damit auf gut zu sein. Traumurlaub: Was gefällt Ihnen bei Ihrer Tätigkeit besonders gut? Karl C. Reiter: Da wäre mal die Abwechslung, oder die unzähligen Gestaltungsmöglichkeiten. Ich liebe es, mit anderen Menschen etwas zu bewegen und auch ihnen etwas Gutes tun zu können. Traumurlaub: Nutzen Sie selbst Ihre Angebote? Karl C. Reiter: Teilweise ja. Allerdings weniger den Spa. Für mich ist Sport sehr wichtig, und so kann ich in den Fitnesswelten wieder Energie auftanken. Alle unsere Angebote zu nutzen, hieße bedeutend weniger Zeit für die Arbeit zu haben. Traumurlaub: Wie relaxen Sie? Wie spannen Sie aus? Karl C. Reiter: Bei Sport und Bewegung, bei einem guten Film oder Spiel, auf Reisen und im Schlaf. Traumurlaub: Was haben Sie für Pläne für die Zukunft? Karl C. Reiter: Ich möchte das Posthotel noch mehr zu einem Wohlfühlresort zu machen. Sowohl für die Gäste als auch für die Mitarbeiter. Konkrete Pläne für das Haus gibt es natürlich auch schon. Traumurlaub: Apropos Mitarbeiter - wie

motivieren Sie diese? Karl C. Reiter: Ich hab ein so genanntes Mitarbeiterwohlfühlpaket geschnürt. Denn wer sich wohl fühlt, der trägt gerne viel zum Erfolg bei. So kann von ihnen das Spa oder die Fitnesswelt benutzt, Golf gespielt oder geritten werden. Und es gibt auch noch das neue Mitarbeiterhaus „Refugium“, in dem sich alle wohlfühlen. Traumurlaub: Wie sieht ein typischer Arbeitstag bei Ihnen aus? Karl C. Reiter: Ehrlich gesagt „typisch“ ist in diesem Beruf fast gar nichts. Ein Fixpunkt ist jedoch abends die Begrüßung aller Gäste im Restaurant. Ansonsten machen wir Morgenmeetings und Wochenmeetings, dazwischen gibt es die verschiedensten Termine, Besprechungen, Rundgänge, Wanderungen mit den Gästen, Schulungen und so weiter. Traumurlaub: Haben Sie ein persönliches Lieblingshotel? Karl C. Reiter: Nein. Es gibt sicher mehrere wo ich mir vorstellen könnte öfter hinzufahren. Allerdings war dies bislang nicht so oft der Fall, dass ich einen Ort öfter besucht habe. Traumurlaub: Auf welche Herausforderungen treffen Sie in Ihrem Beruf? Sind Sie auch schon mal an Ihre Grenzen gestoßen? Karl C. Reiter: Nur durch Überwindung seiner Grenzen kann man wachsen. Natürlich steht man vor vielen Herausforderungen, manche finden auch außerhalb der (mo-

mentanen oder vorläufigen) Grenzen statt. Traumurlaub: Wer steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn es mal nicht so glatt läuft? Karl C. Reiter: Meine Frau. Traumurlaub: Ihr Vater ist ja im Tourismus eine sehr bekannte Persönlichkeit. Ist er ein Vorbild für Sie? Karl C. Reiter: Ja absolut – er hat mich sehr früh in die Hotellerie miteinbezogen. Von ihm hab ich viel über Mitarbeiterführung gelernt und gemeinsam haben wir oft Pläne ausgeheckt was wir tun werden. Er hat mir sehr viel auf meinem Weg mitgegeben und da kann ich nur dankbar sein, alles hegen und pflegen und weiter am Erfolg arbeiten. Traumurlaub: Haben Sie manchmal das Gefühl ein wenig in seinem Schatten zu stehen? Karl C. Reiter: Nein – mittlerweile nicht mehr. Wie ich jünger war vielleicht schon. Denn man will ja alles besser machen. Und das ist bei so einem Vater gar nicht so einfach. Aber mit den Jahren kommt die Selbstsicherheit – und im Endeffekt lebt ein Haus von der täglichen Dienstleistung. Es kommen eigene Projekte dazu und man kann eigene Akzente setzen. Man ist sich gegenseitig nichts neidig und freut sich einfach über den Erfolg des anderen. Traumurlaub: Wenn Sie sich ein Jahr lang eine Auszeit nehmen könnten, dann…. Karl C. Reiter: ...würde ich wahrscheinlich einmal nur für die Familie Zeit haben. Oder in Asien abtauchen! 

Ruheraum im Reiter’s Posthotel Achenkirch

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URLAUB MIT KINDERN

UNTERWEGS MIT KLEINEN ENTDECKERN

Urlaub mit der ganzen Familie kann ganz schön spannend sein. In den diverse Familien- und Kinderhotels in Österreich wird Spaß, Abenteuer und Unterhaltung den ganzen Tag über geboten. Trotzdem lohnt sich ab und zu ein Ausflug mit der ganzen Familie. Etwa in eine der geheimnisvollen Höhlen Österreichs.

URLAUB MIT KINDERN

Der Natur Eis Palast im Hintertuxer Gletscher verspricht Spaß für die ganze Familie.

n Österreich wird einem niemals langweilig – besonders nicht wenn man mit Kindern unterwegs ist. Hunderte Naturschauspiele warten nur darauf von den Gästen entdeckt zu werden. Etwa die Höhlen, die in so gut wie in jedem Bundesland zu finden sind. Kärnten: Obir Tropfsteinhöhle In dieser Höhle hängen die Tropfsteine wie überdimensionale Nadeln und Kegel von der Decke. Oder sie wachsen vom Boden zu ihr empor. Besucher werden von Bad Eisenkappel aus mit dem Höhlen-Bus auf 1.078 Meter gebracht, damit sie an einer spannenden Führung teilnehmen können. Dabei werden neun verschiedene ErlebnisStationen passiert, in denen Scheinwerfer-, Ton- und Videoinstallationen die Millionen Jahre alten Räume im Fels in modernes Licht rücken. So wird etwa im 240 Meter langen „Wilhelm Stollen“ das harte Arbeitsleben der Bergleute verdeutlicht. Ein Film ist der Entdeckung der Naturhöhle im Jahr 1870 gewidmet und in der „Indischen Grotte“ bekommen die Besucher dann die ersten

Tropfsteine zu sehen. Und auch Musik gibt es hier zu hören, denn an einer Tropfsteinformation, die einer Orgel ähnelt, erklingt die „Toccata in d-moll“ von Johann Sebastian Bach. Die Obir Tropfsteinhöhle hat auch ein Wahrzeichen – den pagodenförmigen Stalagmit, der sich in der „Langen Grotte“ befindet. Besinnliche Momente gibt es dann zum Abschluss – und zwar am stillen Wasser des Sintersees in der „Kleinen Grotte“. Information: www.hoehlen.at

kristallen. Dann geht’s weiter zu einem gefrorenen Gletschersee, zur „blauen Kammer“ sowie zur künstlich beleuchteten „Eiskapelle“ in Lila und Purpur. Die letzte und wohl beeindruckendste Station ist der „Eispalast“ mit einer Höhe von 15 Metern. Festes Schuhwerk ist angebracht, die Tour kann jedoch auch mit Skischuhen absolviert werden. Information: www.hintertuxergletscher.at

Tirol: Natur Eis Palast

Im Tennengebirge befindet sich die Eisriesenwelt, die mit 42 Kilometer Gesamtlänge die größte erschlossene Eishöhle der Welt ist. Der Besuch dieses gewaltigen Naturmonuments ist nur im Rahmen einer Führung möglich, die rund 90 Minuten dauert. Die Gäste dringen dabei mit Hand-Karbidlampen ausgestattet ins Innere des Berges vor. Und dann geht’s aufwärts – rund 100 Höhenmeter durch die riesige „Posselthalle“, deren Boden zur Gänze mit Eis bedeckt ist. Am Wegesrand befinden sich Säulen, Türme und Wälle aus Eis. Endlich oben angelangt offenbart sich ein grandi-

In 3.250 Metern Höhe im Hintertuxer Gletscher liegt der Natur Eis Palast, den man am besten als eine geheimnisvolle, funkelnde Eiswelt mit gefrorenen Wasserfällen und lupenreinen Eiskristallen bezeichnet. Natürlich kann diese Traumwelt bei einer Führung erkundet werden. Dabei folgen die Gletschertouristen – ausgerüstet mit Helm und Sicherheitgurt – einem erfahrenen Team. Die so genannte „Kristallkammer“ beherbergt ein funkelndes Panorama an Eis-

SalzburgerLand: Eisriesenwelt bei Werfen

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URLAUB MIT KINDERN oses Naturschauspiel. Im Schein von Magnesiumfackeln leuchten riesige Gebilde aus Eis in Türkistönen: zum Beispiel die „Hymirburg“, die „Burg des Eisriesen“, der „Friggaschleier“, der „Schleier der Eiskönigin“ und gefrorene Wasserfälle. Information: www.eisriesenwelt.at Jetzt ist relaxen angesagt So eine Tour in den heimischen Höhlen ist aufregend, aber meistens auch anstrengend. Jetzt bietet sich Relaxen im Hotel an. Ein paar Runden im angenehm temperierten Swimmingpool kommen gerade recht. Aber zumeist wollen die Kleinen noch schnell den Spielräumen für die Kinder einen Besuch abstatten und den daheimgebliebenen Freunden und den Animateuren die Erlebnisse des heutigen Tages erzählen. Zeit genug für die Eltern das Spa zu besuchen und sich ein wenig verwöhnen zu lassen. Luxus pur im Das Bellevue Family-Relax-Hotel In Lermoos in Tirol, direkt an der Zugspitze befindet sich das Bellevue Family-RelaxHotel LUXURY****. Wie schon der Name sagt, ist es ein luxuriöses, wunderschönes kleines Hideaway für Familien mit Kindern, in dem ein perfekter Service für Klein und Groß geboten wird. Besonders auf die Kinderträume wird hier Rücksicht genommen und so steht das Kletterland mit Kletterwänden, Seilen, Hangelboard, Sandsack, Hochsitzschaukel & Rutsche zur Verfügung. Kleine Künstler wird es in die Kreativ-Werkstatt mit buntem Papier, vielen Farben, Pinsel, Schere, Knete, Stempel ziehen und das Spielzimmer überzeugt mit Puppenecke, LEGO Bauecke für kleine Architekten, Baby-Sensorikwänden und vielen tollen Spielsachen für Babys & Kleinkinder. Hier ist man bestens auf Familien vorbereitet. Und damit das Gepäck nicht zu schwer wird, gibt es allerhand Utensilien zum Ausleihen. Während die Kleinen herumtoben findet man Ruhe und Geborgenheit in der Heustadl-Sauna, der finnischen Außensauna oder im Panoramaruheraum. Hier kann man - eingewickelt in kuschelige Decken – den grandiosen Talblick erleben. Auch Gastronomie wird im Das Bellevue groß geschrieben und wunderbare Gerichte und Mehlspeisen warten auf die Genießer. Natürlich erhält man auf Wunsch anstatt des Mittagsbuffets einen gut gefüllten Picknickkorb. Alle alkoholfreien Getränke wie hochwertige Teesorten, Kaffeespezia-

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litäten aus der Espressomaschine, Kakao, Limonaden und Fruchtsäfte vom Buffet sind von 7.30 Uhr bis 23.00 Uhr inklusive. Information: www.hotel-bellevue.at Freunde finden im Ferienparadies Alpenglühn Majestätische Berge und geheimnisvolle Bergseen sind typisch für das Berchtesgadener Land. Genau dort, in diesem wundervollen Panorama, befindet sich das Ferienparadies Alpenglühn Berchtesgaden, das für verwöhnte Familien bereitsteht. Hier wird noch herzliche und persönliche Dienstleistung nach alter Schule gelebt. Und die diversen Ferienwohnungen sprechen für sich. So sind sämtliche WohnEss-Räume der Ferienwohnungen nach Süden ausgerichtet. Sie verfügen über gratis W-LAN, Bad/Dusche/WC, modernste Küche mit Kochinsel und integrierten Bauknecht-Geräten sowie allen Kochaccessoires und einen Essbereich. Natürlich müssen Sie auch nicht auf einen Wellnessbereich verzichten, denn der kleine aber exklusive Wohlfühlbereich im PiestoneFelsendesign ist für die Gäste des Hauses bestimmt. Während Sie relaxen oder einen Ausflug unternehmen, kümmert sich die „Alpenglühn-Babysitterin“ Silke um die

Kleinen. Und zwar an fünf Tagen in der Woche bis zu vier Stunden lang. In dieser Zeit werden je nach Alter der Kinder kurzweilige Wanderungen, lustige Schlittenfahrten und kleine Ausflüge unternommen. Ob Sie selbst den Kochlöffel schwingen oder sich verwöhnen lassen möchten können Sie täglich ganz flexibel entscheiden. Probieren Sie doch einfach das kulinarische Angebot aus. Information: www.alpengluehn.de

Ferienappartement Alpenglühn

URLAUB MIT KINDERN Relaxen im Hotel Hochschober Herrlich ruhig gelegen auf 1.763 Metern Höhe, am Ufer des Turracher Sees in Kärnten, befindet sich das Hotel Hochschober, umgeben von Lärchen- und Zirbenwäldern und vom Nationalpark Nockberge mit seiner über 80jährigen Geschichte. Seit Anbeginn sieht sich das Hotel als Urlaubsrefugium für Menschen aller Generationen. Natürlich ist professionelle Kinder-Betreuung und ein umfangreicher Baby-Service hier selbstverständlich. So wird etwa in der Kinder-Villa mit Kindergarten und Jugendclub, die mit dem Haupthaus verbunden ist, mit Pädagogen gespielt, gebastelt, gesungen oder getanzt. Während der Ferien werden zudem Exkursionen zu Bauernhöfen, Waldspaziergänge, Kinderkochen, Schwimm- und Kletterkurse und einiges mehr angeboten. Im Jugendclub, dem Treffpunkt für Jugendliche gibt es einen Billardtisch, Tischfußball, Flipper, einen Dartautomaten, Internet-Computerplätze, einen Fernseher mit Sitzecke, Playstations und einen Fotoplay-Automaten. Für die Eltern empfiehlt sich ein Besuch in der einzigartigen Welt aus Wasser, Wärme und Wohlgefühl. Hier findet man unter anderem einen orientalischen Hamam, einen authentischen Chinesischen Turm mit Teehaus und ein beheiztes See-Bad. Verfeinert wird der Urlaub mit regionalen Spezialitäten. Fleisch, Wurst, Käse, Butter, Milch, Joghurts, Kräuter und saisonales Gemüse stammen zum großen Teil von Bauern aus Kärnten und aus der nahen Umgebung. Und zusätzlich wird hier vegan gekocht. Ein- bis zweimal in der Woche kann

Das Seebad im Hotel Hochschober.

ein Platz am Küchen-Stammtisch reserviert und dabei das Geschehen in der modernen Küche unmittelbar miterlebt werden. Information: www.hochschober.com Gute Laune im Ulrichshof Tolle Hotels für die ganze Familie gibt es nicht nur in Österreich. So wurde etwa das bayerische Baby & Kinder Bio-Resort Ulrichshof**** zu Europas bestem Familienhotel (laut GEO Saison) gewählt. Hier kann von stressigen Zeiten eine Auszeit genommen werden - und zwar gemeinsam und

trotzdem bekommt jeder was er möchte oder braucht. So toben etwa die Kids zusammen mit anderen Kindern und den pädagogisch ausgebildeten Kinderbetreuern durch die Natur rund um das Hotel, wo es viel zu entdecken gibt: Naturschätze im Bayerischen Wald, die kuscheligen Kaninchen im Streichelzoo und die freundlichen Ponys im Reitstall. Spritzige Abenteuer kann man auch im hoteleigenen Felsenerlebnisbad „Piratenwelt“ erleben. Und beim Bobbycarrennen in der Hotellobby und lustigen Tänzen mit Yolypsi, dem frechen Hotelmaskottchen, wird garantiert keinem

Buffet im bayrischem Baby & Kinder Bio-Resort Ulrichshof.

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URLAUB MIT KINDERN Kind langweilig. Die Erwachsenen können sich in der Zwischenzeit mit gutem Gewissen ins Hotel-Spa zurückziehen und sich eine Extraportion Entspannung holen. Beim Angebot „bio all in“ stehen den Gästen verschiedene alkoholfreie sowie alkoholische Getränke, eine Babybreiecke, ein Obstkorb mit täglich frischen Vitaminbomben und bunt gemischtes Eis zu den Essenszeiten zur Verfügung. Natürlich alles zu 100 Prozent bio. Dazu ein großzügiges Schlemmerfrühstücksbuffet mit kalten und warmen Leckereien, ein kleines Mittagsbuffet und ein Abendbuffet mit einer riesigen Auswahl an hochwertigen Biospeisen.

Ulrichshof

Für die ganz Kleinen gibt es einen individuellen Pürierservice, Biobabybrei und Gläschen für Essanfänger. Für Ausflügler wird natürlich ein Lunchpaket vorbereitet. Information: www.ulrichshof.com Natur erleben im Hotel Wiesenhof Pertisau Als vor rund 300 Jahren der Wiesenhof als Bauernhof errichtet wurde, dachte niemand im Traum daran, dass daraus einmal ein tolles Vier-Sterne Superior Wellnesshotel werden würde. Das familienfreundliche Haus liegt zentral in Pertisau und dennoch gleichzeitig malerisch inmitten der wunderbaren Natur. Der bekannte malerische Achensee ist nur zwei Gehminuten entfernt. Zum Wiesenhof gehört auch der hauseigene Reitstall mit Angeboten für Reitstunden, Ausritte und Kutschenfahrten. Das Haus kann man als ideales Hotel für Familien bezeichnen, die die Natur hautnah erleben und trotzdem ein gediegenes Ambiente und Komfort im Urlaub bevorzugen. Hier können die Kids im Spielraum herumtollen und finden – angefangen bei den Lego Spielsteinen bis hin zur Abenteuerburg und Malutensilien - alles was ihre Phantasie beflügelt. Spaß macht auch der Umgang mit den Pferden, Ponys, Esel und all den anderen Tieren. Ein Besuch im hauseigenen Spa mit der Alpenkräuter-, der Bienenhaus-Sauna, der Schwitzstube oder dem Sole Dampfbad bringt die Lebensgeister wieder zum Vorschein. Und danach wird es genüsslich. Beeindruckend ist nämlich auch die Wiesenhof Verwöhnpension mit Frühstücksbuffet, Langschläfer Frühstück, Mittagsbufet, einer G’sunden Jausn’ und dem Abendessen, das hier wie eine Zeremonie gefeiert wird. Information: www.wiesenhof.at

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Hotel Wiesenhof Pertisau

Hotel Schloss Mönchstein ***** Mönchsbergpark 26 5020 Salzburg Tel.: +43 (0) 662 84 85 55 0 www.monchstein.at salzburg@monchstein.at

ur etwa sieben romantische Gehminuten von der Altstadt entfernt, lädt das Hotel am Salzburger Mönchsberg mit einer außergewöhnlichen Wellness-Oase, einem herrlich exklusiven Ambiente voller kulinarischer Highlights in verschiedenen Restaurants und auf idyllischen Terrassen sowie mit den liebevoll eingerichteten Zimmern und Suiten zum Verweilen ein. 

HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN: LUXUS INMITTEN DEM HERZEN DER MOZARTSTADT

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REISEBERICHT AUS DER HEIMAT

REPORT

SO NAH UND DOCH SO FERN Probleme beim gemeinsamen Finden einer Urlaubsdestination sind nicht selten. Badeurlaub? Stadt Sightseeing? Kultururlaub? Noch dazu ist ja alles so teuer. Seen, Altstädte und kulturell hochwertige Güter gibt es in der österreichischen Heimat zu Genüge. Warum also nicht einfach mal Österreich erkunden?

ures Ländle-Feeling

Ob Eiscafé trinken in Angesicht der Idylle des Bodensees, an einem lauen Sommerabend die Festspiele auf der Seebühne erleben oder die atemberaubende Altstadt auf eigene Faust erkunden: Bregenz vereint für viele Reisenden das, was einen facettenreichen Urlaub ausmacht. Aber nicht nur die Hauptstadt Vorarlbergs hat kulturelle Schmankerl zu bieten, auch Städte wie Feldkirch und Dornbirn sind für Groß und Klein absolut sehenswert. Insider-Tipp: „Gsiberger Käsknöpfle“ gehören zum kulinarischen Vorarlberg dazu,

Warum nicht mal einen Österreich-Urlaub einplanen?

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wie das Schnitzel in Wien. Diese lassen sich besonders gut in einzigartigem Panorama am Karren (Dornbirn), auf 976 Meter Seehöhe, verzehren. Sportliche wandern zu Fuß hinauf, während die Seilbahn Begeisterte des eher gemütlicheren Urlaubs hinauf befördert. To-Do: PODO mit Kitsch-Faktor Podersdorf galt schon immer als das Highlight rund um den burgenländischen Neusiedler See. Zahlreiche Cafés, Restaurants vor romantischer Leuchtturm-Kulisse und der jährliche Surf World Cup mit Wellenrei-

REPORT ter Talenten aus aller Welt. Ob Sie sich nun sportlich bei diversen Wassersportarten betätigen wollen, familiär beim TretbootFahren oder kulturell beim Besuchen unterschiedlicher Museen und Ausstellungen bleibt Ihnen frei überlassen.

Holi Festival - Keine Chance, dass Weiß auch Weiß bleibt.

Beinahe schon kitschig wird es in der Sunset Bar an der Mole, eingebettet zwischen Leuchtturm und Schiffanlegeplätzen. Schalten Sie beim romantischen Sonnenuntergang vollkommen ab, während Sie chillige Lounge Musik hören und nebenbei einen edlen, heimischen Tropfen genießen. Bunt, musikalisch, schmutzig

Fotos: Stefan Munder (ﬂickr.com) / Kit4na (ﬂickr.com) / ikiwana (wikimedia.com)

Der diesjährige Hype um die, in zahlreichen österreichischen Bundesländern, stattfindenden Holi Festivals ist groß. Wien, Linz, Innsbruck und St. Pölten haben bereits für einen Tag ihre Pforten für farbenwütige, junge Menschen geöffnet und bunte Farbkleckser hinterlassen. Während das Festival seine Spuren in Indien hat, zusammenhängend mit dem Zelebrieren des Überganges von Winter zu Sommer, ist das Wissen um

die Herkunft des Farbenwerfens an den österreichischen Zweigstellen eher gering. Neben einem musikalischen Line Up, welches in der Tat noch zu wünschen übrig lässt, sind die stündlichen Countdowns bis zur vollkommenen kolorierten Verwandlung an sich sowie die interessanten Farbkombinationen beim darauffolgenden Duschgang dennoch ein Event, welches man zumindest einmal erleben sollte. Aber Achtung: Wer es nicht leiden kann, von mit Farbe bewaffneten Fremden, die vielleicht einen Hauch zu tief ins Glas geschaut haben, sowie den Worten „Heeeeeey, du bist noch viel zu weiß!“ im 15-Minuten-Takt begrüßt zu werden, sollte den Kauf einer 20 Euro Karte nochmal überdenken. The Party Goes On! Für junge Reisende muss der Sommerurlaub meist eines bieten: Party. Und die findet man in Innsbruck zu Genüge. In den historischen Gebäuden der Altstadt sind größtenteils sehr nette Bars anzutreffen. Während so manch ein Tourist die Hauptstadt Tirols aufgrund des Goldenen Dachl besucht, möchte der anderer jenes Wahrzeichen aufgrund der Nähe zu diversen Bars finden. Typisch für das Innsbrucker Nightlife ist auch das Club Hopping, da die meisten Bars rund um den Stadtkern angesiedelt und somit schnell zu Fuß zu erreichen sind. Doch Tirol kennzeichnet sich nicht nur durch das 1A-Angebot an nächtlichen Aktivitäten aus. Neben einer historisch interessanten Stadt, sind auch einige kulinarische Spezialitäten Tirols weit über die Landesgrenzen bekannt. So laden

Rund um das Goldene Dachl in Innsbruck häufen sich die Nachtclubs. beispielsweise der Tiroler Speck oder die zahlreichen Käsesorten zum Naschen ein. Bodenständige Hausmannskost aus heimischen Produkten lassen in der Innsbrucker Altstadt nicht lange auf sich warten: Traditionsgasthäuser wie der Berchtoldshof oder der Gasthof Weisses Rössl blicken auf eine jahrelange kulinarische Erfolgsgeschichte zurück. 10/2013

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STÜRMISCHE

Jedes Jahr im Herbst ist die Sturmzeit. Dieses beliebte Getränk kann weiß oder rot sein, süß, herb und auch fast staubig – aber eines ist der Vorbote des neuen Weines auf jeden Fall – ein unvorstellbarer Genuss.

n Österreich hat der Sturm Tradition und so liegt es nahe, dass bei seiner Herstellung und bei seiner Konsumation etliche Regeln eingehalten werden müssen. So darf der Sturm nur aus österreichischen Trauben gepresst sein, er muss im Zustand der Vergärung in den Verkehr gebracht werden, mehr als 1% vol. Alkohol haben

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und darf auch nur zwischen dem 1. August und dem 31. Dezember des Erntejahres angeboten werden. Die heimischen Winzer bereiten dieses Getränk mit äußerster Sorgfalt zu, um seine Kenner und Liebhaber, die jedes Jahr im Spätsommer schon ungeduldig warten, nicht zu enttäuschen. Besonders beliebt ist der rote Sturm, da er zumeist sanfter

und fruchtiger schmeckt als sein weißer Bruder. Sturm – ob pur oder gespritzt genossen – passt auch gut zu kräftigen und gut gewürzten Speisen, die besonders im Herbst Saison haben. Serviert wird dieses Getränk zumeist im Weinglas, da so seine Aromen am besten zur Geltung kommen.

WEIN

ZEITEN

Ein Achterl für die Gesundheit Sturm ist auch gesund, denn er enthält viele Vitamine und ist reich an Hefe, die wiederum gesund für Haut und Haar ist. Interessant ist sein hoher Gehalt an Vitamin B1, das wichtig für unser Nervensystem ist. Und auch Vitamin B2 - Riboflavin genannt - ist reichlich im Sturm enthalten. Es ist für unseren Stoffwechsel unerlässlich und somit lebensnotwendig. Allerdings sollte bei der Konsumation dieses alkoholischen Getränkes aufgepasst werden, denn durch seinen hohen Zuckergehalt geht er sehr schnell ins Blut über und der gefürchtete „Sturm-Rausch“ kommt schneller als man denkt. Er wirkt auch anregend auf unsere Peristaltik – Durchfall ist also bei seinem Genuss nicht ungewöhnlich.

Fotos: Weinstraße Weinviertel / Komitee Kamptal

Rechtzeitig konsumieren Einen Nachteil hat der Sturm – er ist nicht besonders lange haltbar. Nach wenigen Tagen ist dieses Getränk nämlich fast zur Gänze vergoren und wird zum so genannten „Staubigen“. Wenn Sie Sturm daheim aufbewahren möchten, dürfen die Flaschen auf keinen Fall fest verschlossen werden. Die durch die Gärung entstehenden Gase könnten nämlich die Flasche sprengen. Aus diesem Grund wird zumeist ein Stückchen Alufolie über die Flaschenöffnung gelegt. So kann die Flasche zwar nicht umgelegt werden, aber zumindest Mücken werden davon abgehalten einen Schluck Sturm zu kosten. Wichtig ist auch die Aufbewahrung im Kühlschrank, denn die Kälte verzögert die Gärung. Richtige Sturmliebhaber sagen nicht Prost wenn sie miteinander anstoßen. In diesem Falle heißt der Trinkspruch „Mahlzeit“. Sturm in vielen Varianten Viele heimische Winzer schwören auf jenen Sturm der vom Grünen Veltliner kommt, aber auch andere Traubensorten werden für seine Zubereitung herangezogen - etwa Schilcher- oder Muskateller-Trauben. Der rote Sturm kommt oft aus dem Burgenland und stammt zumeist vom Zweigelt. Er ist besonders fruchtig und erinnert im Geschmack an Erdbeere, Brombeere oder Himbeere. 10/2013

WEIN Am Anfang war die Traube Werden die Trauben gepresst – oder wie der Fachausdruck heißt „gekeltert“ entsteht der Most. Dieser muss jedoch nicht unbedingt von Weintrauben stammen – es gibt auch Apfel- oder Birnenmost. Der Traubenmost ist die Vorstufe zum Wein, aus ihm wird nach einiger Zeit der Sturm. Der Grund dafür ist, dass dieser Most durch seinen Gehalt an Hefe zu gären beginnt – besonders dann, wenn die Lagertemperatur nicht zu kühl ist. Grüner Veltliner Je mehr der Alkoholgehalt zunimmt, umso mehr ändert sich auch sein Geschmack. Ist das Getränk am Anfang noch sehr süß, nimmt im Laufe der Zeit der Zuckergehalt ab und der Geschmack wird herb und schmeckt immer mehr nach Alkohol. Sturm ist zumeist auch sehr spritzig – fast so wie ein Schaumwein. Der wohl typischste und mit Abstand wichtigste heimische Weißwein ist der Grüne Veltliner, der in erster Linie aus Niederös-

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Der Grüne Veltliner, der aus Niederösterreich und dem Burgenland stammt, ist der ideale Speisenbegleiter und wird am besten in einem möglichst dünnen Stielglas serviert.

Fotos: Weinstraße Weinviertel / Faber

terreich und dem Burgenland stammt. Die Standortbedingungen wie Klima und Bodenverhältnisse sind für den Grünen Veltliner nämlich nirgends so ideal wie im nordöstlichen Österreich. Aus diesem Grund finden sich die Grüner Veltliner Hauptanbaugebiete im Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Donauland und in der Wachau. Mit wenigen Hektar ist die Rebe auch noch in Ungarn, Tschechien, in der Slowakei, am Balkan und in Deutschland zu finden. Ihre stärkste Verbreitung hat die Sorte in den 50iger Jahren des vorigen Jahrhunderts erfahren und zwar mit der Einführung der Hochkultur nach Lenz Moser. Dabei handelt es sich um eine Drahtrahmenerziehung die um 1930 entwickelt wurde, um die Weingartenarbeit mit maschineller Unterstützung zu ermöglichen. Säurebetont und leicht Der Grüne Veltliner ist eine sehr fruchtbare Sorte und bedarf daher einer Ertragsregulierung. Besonders gut gedeiht er auf tiefgründigen Lössböden, verträgt nicht gut Trockenheit, ist empfindlich in der Blüte und bekommt leicht Chlorose. Diese Sorte ist auch gut zu erkennen denn der Wein-

stock hat mittelgroße, fünfeckige bis kreisförmige Blätter deren Unterseite etwas behaart ist. Typisch ist dabei die starke weißwollige Behaarung der Triebspitze. Die Traube selbst ist mittel bis sehr groß, mitteldicht, kegelförmig und hat große, rundliche bis ovale Beeren mit grüngelber bis fuchsiggelber Färbung auf der Sonnenseite. Der Grüne Veltliner liefert vom leichten, säurebetonten Wein bis zum hochreifen Prädikatswein sämtliche Qualitätsstufen. Entscheidend für die Qualität sind dabei die Lage und auch die Ertragshöhe. Am beliebtesten ist der Grüne Veltliner wenn er würzig und etwas pfeffrig schmeckt und eine Fruchtnote aufweist, die an Steinobst erinnert. Diese Weinsorte wird auf der ganzen Welt als idealer Speisenbegleiter geschätzt – vom Wiener Schnitzel, über Geflügel bis hin zum Tafelspitze und Innereien. Er passt auch ideal zu Spargel, Käse, Fischgerichten und Spezialitäten aus der asiatischen Küche. Damit sich der Geschmack des Weines richtig entfalten kann, genügt es nicht irgendein Glas zu verwenden. Am besten eignet sich dazu ein Stielglas, das möglichst dünn und gleichmäßig gestaltet ist. 10/2013

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WEIN

Q UALITÄT,

Traumurlaub: Wie sind Sie zum Weinbau gekommen? Kann man es Berufung nennen? Erich Migsich: Da bereits meine Eltern und Großeltern vor mir unseren Weinbaubetrieb aufgebaut haben, ist es mir schon in die Wiege gelegt worden, diesen zielstrebig weiter zu führen. Man kann es mit Sicherheit als Berufung bezeichnen, denn wer es nur als Job ansieht, kann meiner Meinung nach auch kein erfolgreicher Winzer sein. Traumurlaub: Wie lange gibt es Ihr Weingut schon? Erich Migsich: Seit den 60er Jahren. Traumurlaub: Ist auch Ihre Familie im Weingut mit eingebunden? Erich Migsich: Ja, mein Bruder Mario und auch meine Eltern arbeiten tatkräftig im Weingut mit und vertreten unser Weingut auch auf Fachmessen im In- und Ausland. Meine Gattin erledigt die Finanzen und

Winzer des Monats: Erich Migsich

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steht für unsere Kunden im Abhof-Verkauf zur Verfügung. Bereits meine zwei Töchter (fünf und neun Jahre alt) sind tagtäglich im Weingut und bekommen schon jetzt viele Abläufe mit. Traumurlaub: Welche Rebfläche bewirtschaften Sie? Erich Migsich: 14 Hektar Eigenfläche und 30 Hektar Vertragswinzer. Traumurlaub: Bald ist der Sommer vorbei und der Herbst hält Einzug. Was bedeutet das für Ihren Arbeitsalltag? Erich Migsich: Da bereits die Weinlese vor der Tür steht, stehe ich jetzt morgens früher auf und am Abend arbeite ich dann länger um die geernteten Trauben sofort zu verarbeiten. Die Nächte sind für mich während der Erntezeit zwar kürzer, aber ich gleiche dieses Defizit mit einem schnelleren Schlafen aus. Traumurlaub: Was sind die wesentlichsten Unterschiede in der Weinbereitung zwischen weiß und rot? Erich Migsich: Der geklärte Most der weißen Trauben vergärt bei circa 16 °C. Bei den roten Trauben werden auch die Schalen mitvergoren (Maische) so erzielt man eine bessere Farbauslaugung. Die Gärtemperatur beträgt circa 30 °C. Roséwein wiederum wird wie die weißen Trauben vergoren, hat aber zuvor eine kurze Maischestandzeit und so erhält man die schöne zwiebelschalenähnliche Roséfarbe.

produkt und entsteht bei der alkoholischen Gärung vom Most zum Wein – seine Farbe ist milchig-weiß. Traumurlaub: Verwenden Sie Korken oder Drehverschlüsse? Worin liegen die Vorteile bei beiden Verschlüsse? Erich Migsich: Der Drehverschluss ist eine echte Bereicherung für die Weinbranche – seine Vorteile: er ist 100% luftdicht, wiederverschließbar und Korkfehler sind zu 100% ausschließbar. Er wird vorwiegend bei den klassisch ausgebauten Rot- und Weißweinen eingesetzt und verwendet. Für Premium und Barrique-Weine verwenden wir nach wie vor den Naturkorken, da dieser die Weine in der Flasche weiter reifen lässt. 

Traumurlaub: Wie sieht es mit dem Sturm aus? Was gibt es darüber zu erzählen? Erich Migsich: Der Sturm ist ein Zwischen-

Fotos: E. Migsich

Geschäftsführer und Kellermeister Erich Migsich hat ein Prinzip: Er möchte im Einklang mit der Natur leben, denn Mensch und Natur sollten nicht Gegner, ja nicht einmal Partner, sondern in Wahrheit eine harmonierende Einheit sein. Er meint, man muss der Natur erst gehorchen und sie begreifen, um in wahrem Einklang mit ihr leben zu können.

DIE ZÄHLT

n den 60er Jahren entstand das Weingut Pannonia Migsich im burgenländischen Mattersburg, das bis weit über die Grenzen unseres Landes bekannt ist. Das Familienwappen erinnert noch heute an den Ursprung des Guts, der in einer altehrwürdigen Landwirtschaft liegt.

Balance – Das 4 Elemente SPA & Wohlfühl Hotel Winklernerstraße 68 9210 Pörtschach am Wörthersee Tel.: +43 4272 2479 www.balancehotel.at office@balancehotel.at

as Balance Hotel am Wörthersee bietet die 1A-Kombination für einen gelungenen Urlaub: ein haubengekröntes Restaurant, individuell abgestimmte Wellnessbehandlungen sowie stilvolle Kunst, die beruhigend das ganze Haus ziert. Sollte man die Lust verspüren, das Land um den Balance-Tempel zu erkunden, bietet Pörtschach ein Programm an Wander-, Rad- und Wasserspaß, ein ausgefallenes Nachtleben sowie saisonale Feierlichkeiten à la Veldener Advent. 

BALANCE – DAS 4 ELEMENTE SPA & WOHLFÜHL HOTEL IN DER „KARIBIK DER ALPEN“ 10/2013

REPORT

NEUSEELAND

N Das Land der Kiwis, malerischen Landschaften und einer Einstellung, die so freundlich und einladend ist, wie Neuseeland selbst, verführt, bezaubert und lässt einen jeden Besucher das Leben mit offeneren Augen sehen. Glauben Sie nicht? Dann kommen Sie an einem Urlaubserlebnis à la Neuseeland nicht herum. 46

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eben einer atemberaubenden Landschaft, die zum Wandern und Entspannen einlädt, bietet Neuseeland auch ein perfektes Kontrastprogramm für all jene Liebhaber diverser Extrem-Sportarten oder berüchtigte Shopping Queens. Wer bereits viel gereist ist, wird bald merken, dass Neuseeland mit den unterschiedlichsten Landschaften harmoniert: die Alpen im Österreichstil, Strände der Karibik oder die Fjorde Norwegens. Neuseeland ist ein geographisch isolierter, relativ junger Inselstaat im südlichen Pazifik, welcher des Öfteren aufgrund seiner ungewöhnlich vereinten Vegetation und der relativ dünnen Besiedlung als „grüne Insel“ bezeichnet wird.

REPORT die im Kontrast zu kleineren Dörfern in aller Idylle stehen, saftige Wiesen, deren Anblick an die klassischen Microsoft Hintergründe erinnert sowie Seen, in denen sich die verschneiten Gipfelspitzen widerspiegeln.

Bezaubernder Norden Auckland, Neuseelands größte Stadt hat mit rund 1,4 Millionen Einwohnern – einem Drittel der Landesbevölkerung – ein breitgefächertes Programm an Sehenswürdigkeiten zu bieten. Von der atemberaubenden Panorama Aussicht des 328 Meter hohen Sky Towers sowie die kleinere Stadt Rotorua mit den zahlreichen heißen Quellen rund um das Thermalgebiet Wai-O-Tapu bis zum Beachfeeling am atemberaubenden Sandstrand Mission Bay. Lernen Sie die traditionelle Maori-Kultur kennen, unternehmen Sie einen Besuch im sogenannten „Windy“ Wellington und lassen Sie inmitten verschlafener Dörfchen und einem Tauchparadies echtes Urlaubsfeeling in Tutukaka aufkommen.

Nach einem ungewöhnlich starken Erdbeben 2011 hat die zweitgrößte Stadt, Christchurch, mit der faszinierenden Container City und der sagenhaften Cardboard Cathedral das Beste aus dem verheerenden Schicksal gemacht. Lassen Sie heimische Gefühle in den Dörfern rund um die atemberaubenden Weiten des Gletschers in Franz Josef oder Fox Glacier aufkommen. Party in unzähligen individuell gestalteten Bars, XL-Burger und diverse Extremsportarten erwarten einen jeden Besucher im Skiort Queenstown.

Eine unerwartete Touristenattraktion Ein Muss für all jene Liebhaber der „Herr der Ringe“ Filme sowie des ersten Teiles der „Hobbit“-Trilogie sind ein Besuch im Hobbiton Dörfchen oder eine geführte Tour durch Mordor. Während es eher unwahrscheinlich ist, schwertkämpfenden Hobbits zu begegnen, ist es Ihnen möglich, die verschiedensten Drehorte wiederzuerkennen – eine Menge zuvor unbekannter Filmdetails inklusive. Atemberaubender Süden Abgesehen von den etwas kühleren Temperaturen, ist die Südinsel kaum von dem weiten Norden zu unterscheiden: Großstädte,

Von Fish & Chips bis Kumara Durch die immer noch starke Bindung zu Großbritannien wurde nicht nur dessen Fahrstil sondern teils auch kulinarische Vorlieben übernommen: im klassischen englischen Stil werden Fish & Chips angeboten. Der Versuch ebenfalls in den traditionellen Maori-Dörfern europäische Nahrungsmittel zu verbreiten gelang mit wechselndem Erfolg. Diese Selbstverständlichkeit der Erhaltung traditioneller Essgewohnheiten führte jedoch dazu, dass auch heute noch verstärkt Kumara (Süßkartoffel) und Meeresfrüchte angeboten werden. Für alle Naschkatzen stellen Pavlova, eine mit Sahne und Früchten (unter anderem Kiwis, was sonst?) gefüllte BaiserTorte, oder die Toffee-Art Hokey Pokey köstliche landestypische Desserts dar.

Burger soweit das Auge reicht.

Sollte man sich nun von dem anderen Ende der Welt begeistert haben, gibt es einige hilfreiche Tipps, um den Aufenthalt so perfekt wie angepriesen zu gestalten. • Mindestens drei Wochen einplanen. Allein die Ankunft – mit einer Flugzeit von etwa 20 Stunden – stellt bereits ein kleines Erlebnis der Lüfte dar. • Sommer ist nicht gleich Sommer. Während bei uns die Temperaturen in den Sommermonaten Juni, Juli und August steigen, sind diese Monate in Neuseeland tiefster Winter (allerdings mit 15 Grad). Übrigens: Regenjacke keinesfalls vergessen! • Neben Bus, Zug, Fähre oder Inlandsflügen gibt es auch kostengünstige Möglichkeiten der Autovermietung. Aber Achtung: hier wird auf der linken Seite der Straße gefahren.

URLAUBS KNOW-HOW

Teils auf der australischen, teils auf der pazifischen Platte liegend lassen sich Nordund Südinsel sowohl dem europäisch geprägten Kulturraum zuordnen sowie mit der kulturellen Vielfalt Australiens verbinden.

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Fotos: Traumurlaub / Ines Sieder

Robben näher als eh und je.

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URLAUBSTRENDS

Die „alten“ Jungen

In der heutigen Zeit ist Österreich durch die steigende Lebenserwartung von einem tiefgreifenden demografischen Wandel geprägt. Und eines ist klar – die Best Ager sind unternehmungslustig wie nie zuvor.

So zählen heute Menschen mit 60 noch lange nicht zum alten Eisen, sondern sind jung und agil, was sich natürlich auch auf ihren Lebensstil auswirkt. Studien zufolge fühlen sich die heute 50-jährigen eher wie 35 und die 70jährigen empfinden sich als wären sie 55. Sie sind zufrieden, denn sie können sich zumeist Dinge leisten, die zuvor nicht möglich gewesen wären und müssen auch nicht jeden Groschen zweimal umdrehen. Sie sind offen für Neues, führen ein anspruchsvolles und genussorientiertes Leben, sind konsumfreudig, zumeist mobil, haben vielseitige

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Interessen und sind aktiver denn je. So ist etwa Fitness – geistige und körperliche – extrem wichtig. Die Best Ager investieren auch viel in ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Dafür sind sie bereit so einiges auszugeben und wollen ihr Geld nicht - wie es früher üblich war – in den Sparstrumpf stecken. Kurzum – diese Generation möchte ihr Leben einfach genießen. Sie haben noch viel vor und zählen sich noch lange nicht zum alten Eisen. Davor haben sie noch jede Menge Zeit, die ausgekostet werden muss. Und zwar in den verschiedensten Bereichen. Eines ist jedoch ganz wichtig: Die Qualität muss stimmen. Kein Wunder, dass Markenartikel bei den Best Agern hoch im Kurs stehen. Da wird beim Preis schon gerne mal ein Auge zugedrückt. Das betrifft viele Bereiche. Etwa Urlaub, Wohnen, Gesundheit, Essen, Sport und vieles mehr. Mit dieser Einstellung kurbeln gerade die Senioren den Konsum an, ganz nach dem Motto: „Wer spart, hungert für die Erben.“

Freizeitvergnügen Urlaub Kaum eine Alterszielgruppe ist so reisefreudig wie die Senioren. Kein Wunder, dass die meisten Reiseveranstalter bei ihrer Angebotsauswahl auf sie setzen, denn die jungen Konsumenten haben oft zu wenig Zeit oder Geld dafür. Wer nun glaubt, dass die „Alten“ sich nur für Gesundheitsurlaube interessieren, der irrt sich gewaltig. Immer mehr entscheiden sich für ungewöhnliche Reisen, die auch junge Rucksack-Touristen interessant finden. Im Mittelpunkt stehen besondere Eindrücke, neue Erfahrungen und exklusive Erlebnisse. Sogar Abenteuerreisen mit dem Rad, auf dem Pferd oder Kamel, mit dem Motorrad oder diverse Safaris werden gerne gebucht. Fitness und Gesundheit sind dabei wichtig. Wer sich unsicher fühlt, muss dennoch nicht auf seine Reiselust verzichten. Immer öfter werden ärztlich begleitete Erlebnisreisen in ferne Länder angeboten. Der Großteil der Reisenden möchte jedoch einen Aktivurlaub mit Wellness oder Medical Wellness

Fotos: Rainer Sturm (pixelio.de)

nfang der 50er Jahre waren weniger als 16 Prozent der Österreicher über 60. Heute liegt deren Anteil bei 22 Prozent und im Jahr 2039 wird es fast ein Drittel der Bevölkerung sein. Grund für die steigende Lebenserwartung sind die Fortschritte in der Medizin, die gesunde Ernährung, aber auch der zunehmende Wohlstand, mit dem man sich das Leben angenehm gestalten kann.

URLAUBSTRENDS

Best Ager gehören nicht zum alten Eisen verbinden. Bei den Sportarten ist es neben Walken oder Radfahren besonders der Golfsport der hoch im Kurs steht. Und das ist kein Wunder, denn er kann bis weit ins hohe Alter praktiziert werden. So sind die Zuwachsraten der Spieler zwischen 50 und 60 Jahren sehr hoch. In den USA spielen etwa die über 50-Jährigen 50% aller Golfrunden. Und Golf hat einen bedeutenden Einfluss auf die Erhaltung und Förderung der Gesundheit. Es ist erwiesen, dass regelmäßige Bewegung das Herzinfarktrisiko und die Entwicklung von Altersdiabetes minimiert, genauso wie Bluthochdruck, Osteoporose, Krebs, De-

pressionen und natürlich Übergewicht. So wird etwa von der WHO (Weltgesundheitsorganisation) eine tägliche körperliche Bewegung von mindestens 30 Minuten empfohlen, wobei Puls und Atemfrequenz leicht erhöht sein soll. So gesehen ist Golfen also optimal – natürlich ohne dem schicken Elektro-Golfwagerl. Nach dem Golfen zieht man sich gerne ins Hotel zurück und lässt sich dort nach Strich und Faden verwöhnen. Viele Häuser bieten Medical Wellness an – also zusätzlich zu den üblichen Saunaanlagen und Beautytreatments gesundheitswissenschaftlich

begleitete Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensqualität und des subjektiven Gesundheitsempfindens. Regeneration & Prävention In der Xundheitswelt werden etwa maßgeschneiderte Gesundheitsprogramme und Vorsorge-Konzepte mit höchster medizinischer Qualität angeboten. Das erfahrene Team aus Ärzten, Therapeuten, Diätologen, Psychologen und Sportwissenschaftlern bietet die Behandlung von Beschwerden im Stoffwechselbereich, im Bewegungsapparat, im Herz-Kreislaufbereich, bei Erkrankungen der psychosozialen Gesundheit ebenso wie Lebensstilmedizin und aktive Gesundheitsvorsorge durch Bewegung an. Und zwar rund um die Uhr. Vor lauter Gesundheit kommt aber auch die Wellness nicht zu kurz, denn die Wohlfühlatmosphäre steht hier an erster Stelle. Wert wird auch auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt. Sämtliche Betriebe der Xundheitswelt sind von der Austria-BioGarantie zertifiziert und bieten gesunden Genuss auf höchstem Niveau. Sport ist in den Betrieben der Xundheitswelt besonders wichtig und macht auch Freude. Laufen, Nordic Walken oder im Winter Langlaufen beziehungsweise Schneeschuhwandern – mit den beschilderten Routen, den Xundwärts-Parcours und dem Xundwärts-Zentrum wurden beste Voraussetzung dafür geschaffen. Golffans werden sich über die Waldviertler Golfplätze freuen wie etwa den 18 Loch-Platz mit wunderbarem Blick auf das Schloss Weitra vom Golfclub Weitra, die beiden 18 Loch-Plätze vom Golfresort 10/2013

URLAUBSTRENDS

Wirbelsäulenzentrum der Xundheitswelt

Herz- & Kreislaufzentrum der Xundheitswelt

Haugschlag in Litschau, oder den GC Ottenstein mit malerischen Bächen und idyllischen Naturteichen. Information: www.xundheitswelt.at Ab in den Heilstollen

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Gasteiner Heilstollen

Besuche im Gasteiner Heilstollen bewirken unter anderem langanhaltende Schmerzlinderung.

Fotos: Xundheitswelt / Gasteiner Heilstollen / Wolkersdorfer Gerhard

Im Jahr 1951 bestätigte ein Gutachten der Universität Innsbruck, dass der Behandlung im Stollensystem von Gastein ein Heilwert zuzusprechen ist. Grund dafür ist das darin vorkommende Radon, das eine langanhaltende Schmerzlinderung, Medikamenteneinsparung, Entzündungshemmung und Immunstabilisierung bei diversen rheumatischen Erkrankungen bewirkt. Das Hotel Europäischer Hof***** bietet sich dabei als luxuriöses Domizil für die Zeit der Kur an. In der hoteleigenen Gasteiner Therme laden neben dem Thermalhallenbad ein Dampfbad, finnische oder Bio-Kräutersauna, Felsengrotte und vieles mehr zum Entspannen ein. Einen Versuch wert ist auch das so genannte Floating, das für tiefgehende Regeneration und Erholung sorgt. Und natürlich können hier auch Radonbäder genossen werden. Für die Gesundheit der Urlauber stehen ein Kurarzt, ein Physiotherapeut und ein Fitnesstrainer bereit, die wohltuenden Anwendungen werden von bestens ausgebildeten Masseuren und Kosmetikerinnen durchgeführt. Sportfreunde kommen hier ebenfalls auf ihre Kosten: Das Hotel verfügt über zwei WTA-erprobte Sandtennisplätze und liegt unmittelbar am 18-Loch-Platz des Golfclubs (GC) Gastein. Alter Baumbestand, zahlreiche kleine Gebirgsbäche und der romantische Auwald sind ein Erlebnis für sich – ganz abgesehen von der sportlichen Betätigung. Information: www.europaeischerhof.at, www.gasteiner-heilstollen.com 

WELLNESS, WANDERN & NATUR

– EINFACH DIE SEELE BAUMELN LASSEN!

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Leistungen im Hotel Klausnerhof:

 Erholsam schlafen auf über 1.500 m Seehöhe im stilvoll eingerichteten Naturholzzimmer

mit Blick auf die Bergkulisse  Kulinarischer Gaumengenuss mit heimischen Produkten - Wählen Sie Ihr Lieblingsfrühstück vom reichhaltigen Buffet - Herzhaftes Nachmittagsbuffet mit Süßem und Pikantem - Himmlisches 5-Gang-Feinschmecker-Menü am Abend  Entspannen im Klausnerhof Panorama-Spa - Wasserwelt mit Panorama-Hallenbad, beheiztem Außenpool und Whirlpool - Sauna-Welt und „Raum der Stille“ mit Wasserbetten - Relaxen auf der Dachterrasse vor der beeindruckenden Bergkulisse - Fitnessraum mit modernen Cardiogeräten - Kuschelige Bademäntel, Badesandalen und Wellnesstaschen  Kostenloser Parkplatz in der Tiefgarage

Abo-Bestellung: Schicken Sie uns eine Mail an abo@mosaik-traumurlaub.at oder rufen Sie uns unter 01 / 710 26 88 an! JETZT bestellen, nur begrenztes Kontingent möglich, Aktion gilt nur für Buchungen bis 31.10.2013, nach Verfügbarkeit des Hotels. Bestellberechtigt sind nur Personen, welche bereits das 18. Lebensjahr vollendet haben. Jeder Abonnent stimmt zu, dass seine Daten für die Übermittlung von Werbezwecken durch den Zeitungsverlag bzw. vom Hotel Klausnerhof über deren Produkte und Aktionen verwendet werden können.

HOTEL KLAUSNERHOF BEZAUBERNDE GANZJAHRESDESTINATION

Seit vier Generationen steht das Wohl der Gäste an oberster Stelle im Klausnerhof. Durch die Zeit hinweg hat sich das Familienunternehmen im Zillertal zu einem modernen Hotel mit Wohlfühlcharakter entwickelt, dass trotzdem großen Wert auf Tradition legt und allen Gästewünschen gerecht wird. Auf über 1.500 Höhenmeter erwartet Sie ein einzigartiges, natürliches Klima. Als Aktiv- und Familienhotel mit einzigartigen Spa-Panorama und Sonnenterasse im fünften Stock erleben Sie einen atemberaubenden Aufenthalt in der Hintertuxer Gletscherwelt.

Hotel Klausnerhof 6294 Hintertux 770 52

Telefon 0043 5287 8588 10/2013

info@klausnerhof.at www.klausnerhof.at

STÄDTEURLAUB

PARIS

Fotos: Paris Tourism Ofﬁce / Daniel Thierry, Dupont

UNTERWEGS

Die Stadt der Liebe muss man einfach gesehen haben – egal ob zum Sightseeing, Shopping oder um die Kultur zu bewundern.

ine der wohl schönsten Hauptstädte Europas ist Paris mit seinen unzähligen Sehenswürdigkeiten und Freizeitangeboten. Hier findet jeder einfach alles was sein Herz begehrt. Besonders kulturinteressierte Menschen kommen in Paris auf ihre Rechnung, denn unzählige historische Gebäude, Museen, Theater, Schlösser, Kirchenbauwerke, Denkmäler und Parkanlagen warten nur darauf entdeckt zu werden. Etwa das Wahrzeichen von Paris – der Eiffelturm, der anlässlich der Weltausstellung 1889 eröffnet

wurde und sich direkt an der Seine befindet. Auch der Arc de Triomphe am Place Charles de Gaulle, der von Napoleon in Auftrag gegeben wurde ist ein Fixpunkt bei jeder Besichtigungstour. Aber neben den altbekannten touristischen Attraktionen gibt es auch Geheimtipps wie etwa die Chapelle Expiatoire - Centre des Monuments Nationaux. Sie befindet sich im Herzen von Paris, in einem Teil des ehemaligen Madeleine-Friedhofes im 8. Arrondissement und wurde als Gedenkstätte für Ludwig XVI. und dessen Frau Marie Antoi-

Chapelle Expiatoire

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Der Eiffelturm ist die wohl berühmteste Sehenswürdigkeit der Stadt der Liebe.

nette erbaut. Einen Besuch wert ist die Binneninsel Île de la Cité, die der älteste Teil von Paris ist. Hier befindet sich die Conciergerie, die während der Französischen Revolution als Gefängnis diente und in der unter anderem Marie Antoinette, Marie-Jeanne Dubarry, Georges Danton und Maximilien de Robespierre gefangen gehalten wurden. Der französische Philosph René Descartes hat in der ältesten Kirche von Paris - in Saint-Germaindes-Prés am Boulevard Saint-Germain im 6. Arrondissement der Stadt – seine letzte Ruhestätte gefunden. Das größte Kunstmuseum der Welt – der Louvre – kennt wohl jeder. Aber haben Sie auch schon vom Musée d’Orsay, dem Nationalmuseum am rechten Seineufer gehört? Es wurde 1898 von Victor Laloux im ehemaligen OrsayBahnhof anlässlich der Weltausstellung untergebracht und im Jahre 1986 umgebaut und neu eröffnet. Hier finden Kunstinteressierte Malerei und westliche Skulpturen von 1848 bis 1942, sowie bildende Kunst, Fotografie und Architektur. Im Musée de Cluny im 5. Arrondissement kann man kunstgewerbliche Schätze aus dem Mittelalter betrachten und im 3. Arrondissement, im Hotel de Soubise logiert das Musée de l’Histoire de France, in dem französische Geschichte äußerst anschaulich dokumentiert wird. Wer an herkömmlichen Sightseeing-Touren nicht interessiert ist, der kann sich mit 2CV’s quer durch Paris führen lassen (www.4roues-sous-1parapluie.com). Hier werden verschiedenste Touren – wie etwa „Das unbekannte Paris“, „Das klassische Paris“,„Paris für Verliebte“ oder „Paris nach Wunsch“ angeboten.

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Fotos: Paris Tourism Ofﬁce / Jacques Lebar, Antoine Poupel, Sandie Bertrand,

STÄDTEURLAUB

Showeinlage im Crazy Horse.

Oh la la Bei einem Paris-Trip ist der Besuch eines der unzähligen Cabarets fast Pflicht. So befindet sich etwa der Publikumsmagnet Moulin Rouge (www.moulinrouge.fr) im 18. Arrondissement. Die Shows sind bunt, abwechslungsreich und fröhlich. Und hier wird natürlich auch der berühmte Can Can getanzt. Klein, fein und sehr künstlerisch – obwohl die Tänzerinnen äußerst spärlich bekleidet sind - zeigt sich das Crazy Horse (www.lecrazyhorseparis. com) im 8. Arrondissement. Die Show ist avantgardistisch und mit einer Prise Humor gewürzt und garantiert einen wunderschönen Abend im intimen Ambiente. Im 8. Arrondissement, und zwar an der Avenue des Champs-Élysées, befindet sich das wohl eleganteste Cabaret in Paris – das Lido. Der Klassiker: Disneyland Etwas außerhalb von Paris befindet sich Disneyland – ein Eldorado für alle Jungen und Junggebliebenen. Sie können es ganz einfach mit der RER erreichen. Die Linie A bringt sie innerhalb von nur 30 Minuten von Paris zur Station Marne la Vallée/Chessy, die nur 100 Meter entfernt vom Eingang ins Reich der Träume liegt. Auch heuer finden hier jeden Tag die Feierlichkeiten zum 20jährigen Bestehen statt. Nicht verpasst werden sollte die eindrucksvolle Abendshow Disney

Ein Besuch im Moulin Rouge ist Pﬂicht.

Dreams®!, die mit modernster Technologie, spektakulären Laserstrahlen und Wasserfontänen, sensationellen Feuerwerkseffekten und einem fulminanten Finale besticht. Als märchenhafte Kulisse dient dabei das Dornröschenschloss. Peter Pan nimmt die Zuschauer mit auf eine Entdeckungsreise durch einige der bekanntes-

Dream Castle Hotel

ten Disney Geschichten, von „Die Schöne und das Biest“ über „Der Glöckner von Notre Dame“ und „Peter Pan“ bis hin zu „Rapunzel“. Wenn man Disneyland mit seinen Kids besucht, sollte man natürlich möglichst authentisch wohnen. Etwa im Magic Circus Hotel oder im Dream Castle Hotel (www.vi-hotels.com), direkt beim Disneyland Paris. Aber auch die Umgebung von Disneyland ist reich an lohnenden Ausflugszielen. So bietet etwa eine Fahrt durch die Champagne - das berühmte 45 Minuten entfernte Weinbaugebiet - unvergleichliche Impressionen, die Kathedrale Notre-Dame de Reims ist ein absolutes Baujuwel, und die vielen Schlösser, Parkund Gartenanlagen der Region verführen zu atmosphärischen Spaziergängen.  10/2013

GOURMETREISEN

ZU GAST IM MÜHLVIERTEL D

ie Bezeichnung „Mostschädeln“ für die Oberösterreicher kann man nicht gerade als liebevoll bezeichnen. Allerdings haben sie diesen Namen wegen ihrer Leidenschaft Most zu trinken bekommen und so kann man es fast als eine Ehre bezeichnen, so betitelt zu werden.

die ja diese Region besetzt haben. Es leitet sich vom lateinischen Wort „mustus“ ab, was so viel wie „frisch“ und „neu“ bedeutet. Most kann man bei den Bauern als Haustrank schlechthin bezeichnen. In früherer Zeit stand nämlich während der Erntearbeiten stets ein Krug mit dem erfrischenden Getränk bereit. Frauen tranken den Most üblicherweise jedoch nicht pur, sondern gewässert. Genauso wie die Kinder, denn der Most galt als Mittel um das Heranwachsen zu fördern und besonders gesund zu sein. Damit lagen unsere Vorfahren gar nicht so falsch, denn moderne Ernährungswissenschaftler fanden heraus, dass Most die Leistungsfähigkeit der Menschen steigert und Krebs erregende Stoffe, vor allem in geräuchertem Fleisch, abbaut.

Man unterscheidet dabei zwischen reinem „Apfelmost“ und reinem „Birnenmost“. Als „Mischling“ gilt ein gemischter Most aus Äpfeln und Birnen. Und jeden Herbst wird auch frisch gepresster Saft als besondere Spezialität kredenzt, der Süßmost heißt. Entstanden ist das Wort Most bereits bei den Römern,

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Die Mostgewinnung hat im Mühlviertel eine lange Tradition und so finden sich rund um die meisten Bauernhöfe eigene Mostobstbäume. Dabei nimmt etwa der „Landlbirnmost“, der nur aus den sogenannten Landlbirnen gepresst wird, eine besondere Stellung ein. Aber es gibt noch hunderte andere alte Mostbirnsorten: Fraunbirn, Hoanlbirn, Kichlbrotbirn, Läuterbirn, Löderbirn, Tatznbirn, Wasserbirn oder Wödlbirn. Mostäpfel sind jedoch nicht einfach zum Essen da, dazu

REZEPTTIPP: BAUERNKRAPFEN

Wissen Sie eigentlich was Most ist? Nein – nein – ich mein nicht den Traubenmost. Ich sprech vom vergorenen Apfel- oder Birnensaft, der das Nationalgetränk der Oberösterreicher ist.

Fotos: Oberösterreich Tourismus / Röbl

wären sie viel zu sauer. Sie sind ausschließlich für die Mostgewinnung bestimmt und tragen Namen wie Holzäpfel, Remser, Sau-

zwiefläpfel, Griaßäpfel, Wiasling oder Wöberbartäpfel. Wie der normale Traubenmost wird auch dieser Saft durch Pressen, das in diesem Fall aber „mostln“ genannt wird, gewonnen. Die Mostherstellung war in Oberösterreich so verbreitet, dass die meisten großen Bauernhäuser eigene Mostpressen mit hölzernen Spindeln und Göpelantrieb besaßen. In kleineren Betrieben wurde das Obst im Stoßgrander einfach eingestampft. Welch wichtige Rolle der Most im Mühlviertel spielte, erkennt man daran, dass fast jedes Haus ein eigenes Mostmäuerl hatte. Diese nischenartige Vertiefung war zur kühlen Aufbewahrung des Haustrunks bestimmt. Einfach einkehren Besonders im Mühlviertel gibt es unzählige Mostschänken die auf ihre Gäste warten. Hier werden aber nicht nur das wohlschmeckende Getränk, sondern auch reichhaltige Bauernjausen mit Speck, Aufstrichen, Wurst, knusprigem Bauernbrot und auch Wurst angeboten. In vielen Lokalen gibt es auch Hausmannskost. Die Mostschänken sind zumeist Familienbetriebe mit langer Tradition und eine Einkehr lohnt sich. Denn Schmankerl vom Feinsten sind hier garantiert. Weitere Informationen finden Sie unter www.mostland-oberoesterreich.at



Die schönsten Mostschänken im Mühlviertel: Zur Fährfrau 4085 Wesenufer Au 1 Telefon: 07285/6317 www.radfaehre.at Hier gibt es Most, Süssmost und diverse Fruchtsäfte, verschiedene selbst gebrannte Schnäpse „Donau-Brettljause“ und belegte Brote. Mostheuriger Trautendorfer 4085 Weseunufer Kramesau 5 Telefon: 07285/591 www.trautendorfer.at Hier gibt es Apfelmost, Mostradler, Süssmost

In einer Mostschänke werden neben pikanten Speisen auch Mehlspeisen wie etwa die berühmten Bauernkrapfen angeboten. Sie selbst zu backen ist einen Versuch wert und kann nicht schiefgehen. Zutaten: I kg glattes Mehl 2 Packungen Germ 50 g Feinkristallzucker ½ Liter Milch 70 g Butter 6 Eidotter 1 Stamperl Schnaps 1 Stamperl Rum eine Messerspitze Salz Mehl, Germ, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und vermischen. Die Milch erwärmen und darin die Butter zerlassen. Dann die Dotter mit der lauwarmen Flüssigkeit versprudeln, Schnaps und Rum zugeben und unter die Mehlmischung mengen und alles gut zu einem glatten Germteig verrühren. Den Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten rasten lassen. Wenn er aufgegangen ist mit einem Kochlöffel ausschlagen bis er Blasen wirft. Nochmals zudecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Krapfen formen, diese nochmals gehen lassen und dann in heißem Fett schwimmend herausbacken.

und verschiedene Fruchtsäfte Reichhaltige Bauernjause und Mehlspeisen; warme Speisen gegen Voranmeldung. S’Brezerhaus 4152 Sarleinsbach Rutzersdorf 6 Telefon: 07283/8616 Hier gibt es echte Mühlviertler Bauernjause (Holzofenbrot, Speck, Bratl, Ripperl, Käse usw.), Bauernkrapfen, Mehlspeisen. Das Gebäude und die Einrichtung stammt aus dem 16. Jahrhundert und beﬁndet sich nahezu im Originalzustand (bis 1982 bewohnt).

GOURMETREISEN s’Gwölbstüberl 4184 Helfenberg Pressleithen 1 Telefon: 7216/6185 www.ferienhof-egger.com Hier gibt es Apfelmost, Mostradler, Mostlandler, Fruchtsäfte, Schnäpse „Gwölbjause“, Surbratl, Speck, Käsesorten, Topfenvariationen, Haussulz. Mostschänke Schöfﬂ 4111 Walding Obermursberg 1 Telefon: 07234/84801

Das Mostschädl-Wöartabuach Resch – Fesch – Hantig – Müd – Siaß – Picksiaß Siaßln – Umgfoin – Gschloder – Schmankerl – Schmant – Zötn – Pofesn – Schludern –

mutig, knusprig,derb schön, erfreulich bitter, gallig mild klebrig klebrig süß untertäniges leicht falsches Verhalten umgefallen, zu Essig gewordener Most dünnflüssiges, verwässerter Most Leckerbissen Rahm flaches Gebäck, Lebzelten Süßspeise aus zwei Weißbrotscheiben trinken, mies arbeiten

Mirellenstüberl 4209 Niederkulm Niederkulm 9 Telefon: 07235/64210 Hier gibt es Most Bratl, Geselchtes, Speck, Leberschädel, Erdäpfelkäse, Topfenkäse, Mehlspeisen, Krapfen. Hametners Mostschänke 4040 Linz Am Pfenningberg 8 Telefon: 0732/750499 Hier gibt es Most, Apfel- und Hollundersaft, verschiedene Schnäpse Zigerlkäs, Kochkäs,

Hier gibt es: Mischlingsmost,

Speckknödel, Schmankerl vom

Apfelsaft Schweinsbratl,

Schwein und Käsespezialitäten aus

Rindﬂeischaufstrich, Sulz,

eigener Produktion.

selbstgemachtes Bauernbrot. Mostheuriger Mayrhofer Seitlinger’s Mostschänke

4231 Frensdorf

4203 Altenberg bei Linz

Frensdorf 6

Seitlingerweg 21

Telefon: 07236/6954

Telefon: 07230/7259

Hier gibt es Mischmost, Apfelsaft,

Hier gibt es Most,

Hollersaft, u.a. Brettljause, Sulz,

Fruchtsäfte, Schnaps,

belegte Brote (Topfen Speck u.a.),

Ansatzschnäpse Surbraten,

warme Speisen auf Bestellung z.B.:

Speck, Leberschädl, Topfen- und

Würstel (Käsekrainer, Bratwürstl,

Erdäpfelkäse, auf Bestellung

Strammer Max), Gulaschsuppe,

„Kurvenjause“, Platten- und

Beuschel, Mehlspeisen.

Brötchenservice, Mehlspeisen. Roadlhof

4284 Tragwein

4204 Reichenau im Mühlkreis

Lugendorf 7

Wintersdorf 17

Telefon: 07263/88295

Telefon: 07211/8988

www.pankrazhofer.at

www.roadlhof.com

Hier gibt es Apfel-, Birnen- und

Hier gibt es Most, eigene

Mischlingsmöste, Fruchtsäfte,

Säfte, Wild, Hirschwurst,

Schnäpse und Liköre Bäuerliche

Hausmannskost, Buffets, auf

Bretteljause, Haussulz, Käsejause,

Vorbestellung auch warm.

Mühlviertler Mozarella.

Fotos: Oberösterreich Tourismus / Röbl

Mostheuriger Pankrazhofer

DAS HOTEL KLAUSNERHOF Exklusivität auf höchster Stufe wird nicht nur in Form von Service, Kochkunst und Qualität im familiengeführten Vier-Sterne-Betrieb Klausnerhof angeboten, auch die Traumwelt inmitten der Tuxer Bergwelt rund um den Wohlfühltempel lässt keinerlei Wünsche offen.

entsprungen – so edel und lieblich wie der Klausnerhof selbst: dieser wird im Rahmen des Weinfestivals von 19.10 bis 26.10. vorgestellt und an Liebhaber edler Tropfen ausgeschenkt. Zudem haben Hotelgäste die Möglichkeit, am Gourmetmenü mit Weinbegleitung teilzunehmen. 

Tipp: Rund um die Weinfestival-Woche wartet ein spannendes Angebot des Klausnerhofs auf Gäste: sieben Übernachtungen im stillvoll eingerichteten Naturholzzimmer, kulinarischer Gaumengenuss mit heimischen Produkten, Entspannen im Panorama-SPA mit Blick auf den Hintertuxer Gletscher, gemütliche Herbstwanderung mit Jause auf der Bichlalm, einen Tag Skitest der neuesten Modelle sowie ein Skitag mit dem hoteleigenen Ski-Guide zum Preis von 805 Euro pro Person. Im Angebot inkludiert ist zudem der 6-Tage-Skipass.

allende bunte Blätter und grüne Wiesen, umschlossen vom blauen Himmel. Mittendrin der innovative Vorreiter der Wellnesskultur, des Sportangebotes und des Panoramablicks. Das Hotel Klausnerhof verwöhnt seit 1979 mit unvergesslichen Urlaubsmomenten Groß und Klein.

Fotos: Klausnerhof

Abwechslungs- und erlebnisreich 350 Kilometer markierte Wanderwege rund um den Klausnerhof und die damit verbundenen Höhen- und Gipfelerlebnisse spre-

chen bereits für sich. Zudem lassen sich mehr als 2.000 Tiere in Europas höchstgelegenem Zoo in Innsbruck betrachten, funkelnde Schätze faszinieren in der unterirdischen Erlebnisausstellung der Swarovski Kristallwelten (Wattens) und das Mehlerhaus in Madseit bietet einen interessanten Einblick in den Arbeitsalltag der früheren ländlichen Bevölkerung.

Bernhard Koﬂer, Christian Koﬂer und Martin Klausner

Weinfestivalwoche Aus einer jahrelangen Freundschaft unter Winzern und der Liebe zu Hintertux ist ein Wein

Familie Klausner Hotel Klausnerhof Familie Klausner 6294 Hintertux 770 Tel.: +43 5287 8588 www.klausnerhof.at info@klausnerhof.at 10/2013

REPORT

Auf Tuchfühlung mit Nemo, Reisen nach Ägypten sind aufgrund der andauernden Reisewarnung derzeit nicht zu empfehlen, nichts desto trotz wollen wir Sie auf einen kleinen Ausflug in die Unterwasserwelt des Roten Meeres mitnehmen.

aum ein anderes Land hat bei Tauchern einen so hohen Stellenwert wie Ägypten. Nirgends sollen die Fischschwärme größer und die Farbenvielfalt bunter sein als im Roten Meer. Und das stimmt. Wenn man einmal in die Unterwasserwelt Ägyptens abgetaucht ist, dann will man wieder kommen. Immer wieder. Marsa Alam Rund 250 Kilometer südlich von Hurghada, dem wohl bekanntesten Urlaubsort Ägyptens, findet sich mit dem kleinen Ort Marsa Alam eine vom Tourismus bisher eher wenig berührte Gegend. Das zeigt sich auch an den umliegenden Riffen, die zum Teil direkt vom Strand aus betaucht werden können. Fast jedes Hotel in Marsa Alam verfügt über eine angeschlossene Tauchbasis, da Tauchurlauber hier ganz klar den Großteil der Gäste ausmachen. Marsa Alam ist zwar längst kein Geheimtipp mehr, dennoch sind die Tauchplätze noch nicht so überlaufen wie jene in Hurghada oder Sharm El-Sheikh.

Strandtauchgang Eine solche Tauchbasis, bei der den Tauchern die Wünsche von den Augen abgelesen werden, ist das Sub Aqua DiveCenter im Hotel Utopia Beach, dass sich direkt auf dem Hotelgelände findet. Hier geht man bequem mit der Ausrüstung von der Tauchbasis an den Strand hinunter und taucht direkt in die atemberaubende Unterwasserwelt ein. Natürlich kann man auch mit dem Boot zu diversen Tauchspots fahren, muss man aber nicht. Denn sowohl die Süd- als auch die Nordseite des Riffs, bieten alles, was das Taucherherz begehrt. Wer mehr Action braucht, der kann sich vom Strand aus mit dem Zodiac ein Stück weit das Riff rauf bringen lassen und dann zur Tauchbasis zurücktauchen. Zudem stehen je nach Wind und Wellen bis zu 20 weitere Tauchplätze entlang der Küste für Ganztagestouren zur Verfügung.

Kugelﬁschen „sitzen“ oft regungslos zwischen den Korallen.

Unzählige Blaupunktrochen tummeln sich am Hausriff.

Bei der Wahl der richtigen Unterkunft ist für die meisten Taucher die Ausstattung der Tauchbasis das Entscheidende. Mehrsprachiges Personal, Aufbewahrungsmöglichkeiten, Tauchboote für Ausflüge und viele weitere Faktoren werden in die Entscheidung miteinbezogen. Natürlich lohnt es sich bereits vorab Recherchen in diversen Tauchforen durchzuführen um am Ende nicht enttäuscht zu werden.

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Immer mehr! Taucht man das erste Mal ins Rote Meer ab, ist man erst einmal überwältigt von den vielen Farben der Fische und Korallen. Hier ein Doktorfisch, da ein Flötenfisch, da ein Blaupunktrochen und da eine Schildkröte! Langweilig wird es einem hier unter Wasser nicht, die Zeit vergeht wie im Flug und man glaubt es kaum, wenn sich der Luftvorrat schon gen Ende neigt und man wieder auftauchen muss. Noch bevor man das ganze Tauchequipment verstaut und sich umgezogen hat, hat man mit den Tauchbuddys schon den nächsten Tauchgang geplant, denn nun hat es einen gepackt, das Rote MeerFieber! Und das lässt einen den ganzen Urlaub

REPORT

Fotos: Traumurlaub / Derek Keats (flickr.com) / Al@in76 (flickr.com) / BBM Explorer (flickr.cm)

Schildkröte und Co. nicht mehr los. Entspannt in der Sonne liegen und ein Buch lesen? Nein danke! Denn von den Tauchguides hat man von einem großen Napoleon, der sich am Hausriff herumtreibt, erfahren. Und tatsächlich, bei einem Early-Morning-Dive um 06:30 Uhr sieht man ihn, den großen blaugrünen Lippfisch mit den charakteristischen dicken Lippen und dem Kopfbuckel.

Im Dunkel der Nacht Manche Tiere sieht man nur bei Nacht. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein Nachttauchgang (am besten mit Guide). Nur mit einer Lampe geht es nach Sonnenuntergang los. Anfangs ein etwas ungewohntes Gefühl. Gelohnt hat sich der Nervenkitzel aber allemal, wenn man die spitzen Zähne des großen Barrakuda, die Spanische Tänzerin (eine feuerrote Nacktschenke) oder die schlafenden Rotfeuerfische mit eigenen Augen gesehen hat.

Riesenmuschel

Anemonenﬁsch oder besser bekannt als „Nemo“.

Auf Bald! Viel zu schnell vergeht der Tauchurlaub am Roten Meer. Wehmütig muss man sich von Herr und Frau Anemonenfisch mitsamt ihrem winzig kleinen Nachwuchs sowie dem 25 Grad warmen Wasser verabschieden. Aber jeder Taucher, der sich mit dem Roten Meer-Fieber angesteckt hat, weiß, es wird ein Wiedersehen geben.

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Flötenﬁsch

10/2013

REPORT

Kitzbüheler Alpen – einfach bärig!

ür jeden was dabei Ob Jung oder Alt, Anfänger oder Rennprofi – im beliebten Winterurlaubsgebiet kommt keiner zu kurz. Für all diejenigen, die aber nicht ihre gesamten Ersparnisse für einen Winterurlaub „verpulvern“ wollen, sorgen spezielle Angebote für grenzenlosen Schneespaß. Profis können sich mit der „AllStarCard“ austoben. Mit diesem Exklusivangebot können mit 356 Seilbahnen die Bergregion erkundet und in 280 Skihütten eingekehrt werden. Wer sich auf zwei Brettern unsicher fühlt, sich aber den Fahrspaß nicht entgehen lassen will, dem kommt das „Learn 2 KitzSki“-Paket inklusive Skipass, Leihski und –schuhe sowie Übernachtung gerade recht. Die eher sanften Hügelformationen der Kitzbüheler Alpen sind speziell für Anfänger und Wiedereinsteiger geeignet. Ein Zuckerl gibt’s noch für Schnäppchen-Jäger: Vom 15. – 30. März 2014 bietet der „WinterPLUSverkauf“ einen Zwei- bis Drei-TageSkipass zum halben Preis sowie weitere 50% Nachlass auf die Nächtigung eines zweiten Mitreisenden. Ausgedehnte Bergtouren locken Bergliebhaber in die Gipfel zwischen dem westlichen Zillertal und dem östlichen Zeller See. Wer seinem Körper mit Bewegung, Kondition und Ausdauer etwas Gutes tun will, legt sich beim Nordischen Langlaufen ordentlich in die Loipen. Diejenigen, die es gern abwechslungsreich haben, machen gleich beim Biathlon mit. Diese Kombination aus Ausdauer- und Prä-

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Fotos: Kitzbühler Alpen / Stefan Eisend

Während die einen den bevorstehenden Wintereinbruch fürchten und noch die letzten Herbsttage genießen, hüllen die ersten Schneefälle bereits die Höhen und Tiefen der Alpenregion in ein weißes Winterwunderland. Die Skisaison steht vor der Tür und mehr als 1.000 Pistenkilometer in über 20 Ferienorten zwischen Tirol und Salzburg laden zur Abfahrt.

zisionssport hat in der Alpenregion bereits seit Jahren Tradition und ist nicht nur für Spitzensportler gedacht. Ob Laser-, Luftgewehr oder Kleinkaliber – Schießspaß gibt’s auch für Anfänger. Biathlon-Fans aufgepasst! Am 5. Dezember 2013 findet der 21. Biathlon Weltcup in Hochfilzen im PillerseeTal statt, 2017 wird Hochfilzen auch Austragungsort der IBU Biathlon Weltmeisterschaft. Winterzauber und Hüttengaudi Doch nicht nur auf den Pisten wird für Abwechslung gesorgt: Immer wieder einen Besuch wert ist die Husky Ranch in Angerberg: Hier kann man den süßen Vierbeinern beim Rennen zusehen oder gleich selbst mit dem Hundeschlitten eine Runde drehen. Weitere Highlights: Eisklettern im Ice-Park am Gaisberg für Risikofreudige, Action pur auf dem Funslope von Europas größtem Snowparkbetreiber QParks am Kitzbüheler Horn, sowie ein Iglubaukurs in der Ferienregion Hohe Salve. Und wer nach all den Abenteuern so richtig erledigt ist, der kehrt am besten gemütlich ein. Köstliche Einblicke in die Tiroler Hausmannskost findet man etwa alle vier Pistenkilometer. Unsere Tipps für ein uriges Hüttenerlebnis: Tiroler Gröstl Essen in Westendorf, eine Kasspatzlpartie in Kirchberg oder eine Ripperlgaudi in Waidring. Auf einen abendlichen Ausklang der besonderen Art können sich Romantiker freuen: Fackelwanderungen durch verschneite Wälder und über glitzernde Hügel führen zu den geheimsten Plätzen und machen auch die kältesten Nächte zu einem fantastischen Erlebnis. 

KITZBÜHELER ALPEN HAUPTSTRASSE 8 6365 KIRCHBERG IN TIROL TEL: +43/(0)5356/64748 WWW.KITZALPS.COM INFO@KITZALPS.COM

Reiter’s Posthotel Achenkirch ***** 6215 Achenkirch Nr. 382 Tel.: +43 (0) 5246 6522 www.posthotel.at info@posthotel.at

irols ältestes und renommiertestes „Wellness- und Wohlfühlhotel für Erwachsene“ punktet nicht nur mit der 6.500 m² großen Spa-Landschaft sondern auch mit GourmetKulinarik, Service und hoteleigener Landwirtschaft. Vor der Kulisse am „Fjord Tirols“ laden Lipizzanergestüt, ein 9-LochGolfplatz sowie ein individuelles Meditations- und Bewegungsprogramm zum Verweilen ein. 

HAUBENGENUSS UND EIN HAUCH VON GRÜNEM LUXUS 10/2013

INTERVIEW

Ein Gastgeber mit Know How

ZUR SACHE...

Peter Kogelbauer, der Direktor vom Balance Resort Stegersbach weiß wie der Hase im Tourismus läuft. Er hat sein Handwerk von der Pieke auf erlernt. Nach der Handelsschule absolvierte er eine touristische Lehre in einem Kur- und Gesundheitshotel und durchlief anschließend die klassischen Stationen in der Vier- und Fünf-Stern-Hotellerie in den Bereichen Restaurant, Rezeption, Verwaltung und Gesundheitswesen. 1998 führte er sein erstes Hotel als General Manager in Baden bei Wien und ab 2006 war der Hotelfachmann in Stegersbach tätig. Zuerst hatte er die Leitung des Golf & Thermenresorts über, bis Falkensteiner auf ihn aufmerksam wurde. Und so ging es erst mal nach Kärnten, wo Peter Kogelbauer 2008 das Wellnesshotel am Nassfeld – das Hotel & Spa Carinzia leitete. 2011 kam er zurück nach Stegersbach in seine heutige Wirkungsstätte – das Fünf-Stern Falkensteiner Balance Resort. Kurzum – ihm kann niemand ein X für ein U vormachen. Das war auch der Grund warum er das Falkensteiner Luxus-Resort in Stegersbach als Hoteldirektor übernahm, das zur Premium Collection der Falkensteiner Hotels zählt. Wir luden ihn zum Interview ein.

Traumurlaub: Wie sind Sie auf die Idee gekommen in der Touristikbranche zu arbeiten? Peter Kogelbauer: In der Touristikbranche zu arbeiten, war weniger eine Idee. Es war in die Wiege gelegt. Meine Großeltern führten einen großen Gasthof mit 60 Betten und zwei weiteren Restaurantbetrieben. Schon während meiner Schulzeit waren die Wochenenden mit Tätigkeiten rund um den Gast geprägt. Somit war es keine Frage in welche Branche meine Berufskarriere führen soll, es war eher selbstverständlich. Traumurlaub: Was ist Ihre Philosophie? Peter Kogelbauer: Ein guter Gastgeber sein. Aber immer mit dem Gast auf Augenhöhe sein. „Der Gast ist König“ war nie vorrangig für mich. Eher die Gäste begeistern und als Freunde, die gerne wiederkommen, sehen. Traumurlaub: Was gefällt Ihnen bei Falkensteiner besonders gut? Peter Kogelbauer: In unserer Hotelgruppe sind es besonders die vielen neuen Häu-

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Seit 2011 leitet Peter Kogelbauer das Balance Resort Stegersbach.

ser mit sehr ansprechender Architektur. Die mittlerweile mehr als 30 Hotels lassen immer noch den Charakter eines Familienbetriebes zu. Wir fordern uns mit Innovationen und sind ständig auf der Suche nach neuen, für den Gast spürbaren Qualitätsverbesserungen. Traumurlaub: Wie relaxen Sie? Peter Kogelbauer: Bei einem guten Essen mit Freunden, gelegentlich einer Runde Golf. Vom Büro zum ersten Abschlag sind

es ja nur 100 Meter. Am liebsten aber zu Hause bei der Familie und mit Gartenarbeit. Und wenn es die Zeit zulässt beim Sommerurlaub in Punta Skala, in einem Fünf-Sterne Luxushotel oder einem wunderbaren Familienhotel. Auch hier gefällt mir die Architektur und die sehr gute regional/internationale Küche mit einem hohem Maß an Gastlichkeit. Ganz unserem Motto „Welcome Home“ folgend.

INTERVIEW

PETER KOGELBAUER

Fotos: Balance Resort Stegersbach

BALANCE RESORT STEGERSBACH Panoramaweg 1 7551 Stegersbach Tel. +43 (0) 3326 55 155 www.falkensteiner.com balanceresort@falkensteiner.com

Traumurlaub: Was haben Sie für Pläne für die Zukunft? Peter Kogelbauer: Das Falkensteiner Balance Resort konnte sich in den letzten Jahren einen hervorragenden Namen als Metabolic Balance Anbieter im deutschsprachigen Raum erarbeiten. Dieses Wissen der Ärzte, Sportwissenschaftler und Metabolic-Köche - vereint mit neuen innovativen Gesundheitsangeboten - am Markt bekannt zu machen, sind die mittelfristigen Pläne. Nicht zu vergessen mein Golfspiel zu verbessern! Traumurlaub: Wie sieht ein typischer Arbeitstag bei Ihnen aus? Peter Kogelbauer: Mein Tag beginnt mit einer Runde durch das gesamte Hotel, durch alle Abteilungen und das Frühstücksrestaurant. Anschließend gibt es einen ersten Check der diversen Tagesberichte vom Vortag. Und um 9.00 Uhr kommen die Abteilungsleiter zu einem kurzen Morgenmeeting. Dabei werden die aktuellen Tagesthemen durchbesprochen. Anschließend liegen

vorrangig Termine mit den Mitarbeitern in den Bereichen Verkauf und Marketing bis zu meinem Metabolic Mittagessen auf der Tagesordnung. Der späte Nachmittag und der Abend gehören dann den Gästen. Traumurlaub: Haben Sie ein persönliches Lieblingshotel? Peter Kogelbauer: Ich spüre in einem Hotel gerne die Persönlichkeit der Menschen die es betreiben - egal ob Besitzer oder Barman. Um ihre Frage zu beantworten, nein keines speziell, es sind viele. Traumurlaub: Auf welche Herausforderungen treffen Sie in Ihrem Beruf? Sind Sie auch schon mal an Ihre Grenzen gestoßen? Peter Kogelbauer: Ich glaube es sind besonders die Entscheidungen die man sehr frühzeitig für eine neue Sache treffen muss, die als Herausforderung anzusehen sind. Da kann es schon sein, dass man einzelne Abläufe nicht zu Ende gedacht hat. Ich sehe das aber nicht als Grenzen an die

Peter Kogelbauer, Direktor Balance Resort Stegersbach man stößt, sondern als Weiterentwicklung - ganz im Sinne eines Qualitätsdenken. Traumurlaub: Wenn Sie sich 1 Jahr lang eine Auszeit nehmen könnten, dann…. Peter Kogelbauer: ….dann wäre ich sehr traurig, es würde etwas ganz Wesentliches fehlen.  10/2013

SERVICE

MIT VORTEILSKARTEN GELD SPAREN Die Bundesländer Cards sind in Österreich sehr beliebt. Und das ist kein Wunder, kann man mit ihnen unzählige Sehenswürdigkeiten, öffentliche Verkehrsmittel und Veranstaltungen gratis oder zumindest stark ermäßigt besuchen. Dieses Mal stellen wir Ihnen die Vorteilskarten von Wien, Niederösterreich, Oberösterreich und dem Burgenland vor.

Vorteilskarten Niederösterreich Mit der Niederösterreich-CARD können innerhalb eines Jahres über 300 Attraktionen in und um Niederösterreich bei freiem Eintritt besucht werden. Dazu zählen etwa das Stift Melk, die Raxseilbahn oder die Schallaburg, ebenso wie Kunst und Kultur in vielen anderen Museen, Schlössern und Stiften im weiten Land. Darüber hinaus bietet die Niederösterreich-CARD auch in den be-

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Tourismus GmbH, Niederösterreich-Werbung, Wien Info

Erhältlich ist die Wien-Karte in den meisten Hotels, in der Tourist-Info am Albertinaplatz, in der Tourist-Info am Flughafen, bei Verkaufs- beziehungsweise Informationsstellen der Wiener Linien (zum Beispiel Stephansplatz, Karlsplatz, Westbahnhof, Landstraße/Wien Mitte) oder online unter www.wienkarte.at.

Das Riesenrad zeigt einem Wien von oben.

Fotos: Schaub-Walzer PID / Tourismusverband s´INNVIERTEL, Mostviertel Tourismus, Pyhrn-Priel

orteilskarten Wien Über 210 Vorteilsangebote gibt es mit der Wien-Karte bei Sehenswürdigkeiten von Schloss Schönbrunn bis zum MuseumsQuartier, beim Shopping, in Theatern, Konzerten und Restaurants. Zusätzlich bietet sie um € 19,90 72 Stunden freie Fahrt mit U-Bahn, Bus und Tram. Pro Wien-Karte können Sie in den öffentlichen Verkehrsmitteln ein Kind bis zum vollendeten 15. Lebensjahr (Ausweis!) gratis mitnehmen. Zusätzlich erhält jeder Käufer der Wien-Karte ein kostenloses Kuponheft, das alle Vorteilsangebote beschreibt. Jeder Vorteilspartner ist außerdem mit einem speziellen Aufkleber gekennzeichnet.

SERVICE

dem Bus und der Mariazellerbahn sparen Wilde Wunder-Card Inhaber 50 Prozent des Normalpreises. Information: www.wildewunder.at Mit der Wintercard Niederösterreich wiederum stehen Skifahrern und Snowboardern die größten Skigebiete Niederösterreichs zur freien Auswahl. Dabei sind drei Skitage innerhalb der gesamten Wintersaison individuell frei wählbar. Gratis mit der Wintercard gibt es zudem die komplette Leih-Skiausrüstung (Ski, Schuhe, Stöcke und Helm) direkt vor Ort, was bedeutet: Kein Schleppen mehr, stets top gepflegte Ski und mehr Sicherheit (Ski eingestellt auf die Person). Eine Wintercard kann von mehreren Personen genutzt werden, denn sie ist jederzeit auf jede Person übertragbar. In diesem Sinne ist die clevere Liftkarte auch das perfekte Geschenk für einen unvergesslichen Skiurlaub in Niederösterreich. Information: www.wintercard.at

Kunst- & Naturhistorisches Museum Wien

nachbarten Bundesländern freien Eintritt zu ausgewählten Ausflugszielen. So kann man mit ihr eine Runde im Wiener Riesenrad drehen oder im Schloss Schönbrunn die Wagenburg besichtigen. Aber auch der Reptilienzoo in Forchtenstein und das Schloss Esterhazy in Eisenstadt im Burgenland sowie das Gestüt Piber in der Steiermark sind mit der CARD „all inclusive“. Die Niederösterreich-CARD ist bei vielen teilnehmenden Ausflugszielen und Trafiken, in Raiffeisen-Bankfilialen in Wien und Niederösterreich, in den Niederösterreichischen ARBÖ Prüfzentren, unter der Info-Hotline 01/535 05 05 oder im Internet erhältlich. Information: www.niederoesterreich-card.at

Vorteilskarten Oberösterreich Die Pyhrn-Priel Card bietet Gästen wie auch Einheimischem mit rund 40 Gratisund knapp 20 Bonusleistungen ein breites Spektrum an Freizeitaktivitäten wie etwa geführte Wanderungen im Nationalpark Kalkalpen, das Alpineum in Hinterstoder oder das einzigartige Wilderermuseum in St. Pankraz. Zur Auswahl stehen die Pyhrn-Priel AktivCard, die Pyhrn-Priel AktivKidsCard und die Pyhrn-Priel SaisonCard. Information: www.erlebniscard.com

43 Ausflugsziele, Liftfahrten, Genuss- und Abenteuerprogramme rund um Ötscher, Hochkar, Gemeindealpe und im Mariazeller Land können Gäste des alpinen Mostviertels kostenlos erleben, wenn sie als Feriendomizil einen der rund 70 „Wilde WunderGastgeber“ wählen. Die Wilde-Wunder-Card gilt für Besuche in Freibädern, für Schnupperstunden auf Reitbauernhöfen, für Fahrten mit dem rasanten Eibl-Jet, für Ausflüge ins Kameltheater in Kernhof und Abstecher in Museen wie das Geschirr-Museum in Wilhelmsburg, außerdem für die Lifte aufs Hochkar, den Ötscher, die Gemeindealpe und auf die Mariazeller Bürgeralpe. Für Fahrten mit

Mit der Golf Tour Card kann man unter 18 Golfanlagen in Oberösterreich und Umgebung wählen. Sie ist uneingeschränkt auch an Wochenenden und an Feiertagen gültig – und zwar immer bis zum Ende der folgenden Saison, also maximal bis zu zwei Jahren. Information: www.golftourcard.at 10/2013

SERVICE Die Linz Card bietet neben dem freien Eintritt in alle öffentlichen Linzer Museen (Lentos Kunstmuseum Linz, Nordico-Museum der Stadt Linz, Ars Electronica Center, Schlossmuseum, OÖ Landesgalerie und OK Offenes Kulturhaus) und vielen Ermäßigungen auch die kostenlose Benützung der öffentlichen Verkehrsmittel der Linz AG. So können die Ausstellungshighlights und Sehenswürdigkeiten je nach Wunsch kombiniert werden.

Einheimische und Zweitwohnungsbesitzer 21 Tage ab Ausstellung. Kinder bis 15 Jahre benötigen keine Card, können jedoch bei vielen speziell in der Broschüre gekennzeichneten Betrieben ermäßigte Kinder- beziehungsweise Familientarife in Anspruch nehmen, sofern die Begleitpersonen in Besitz der Salzkammergut Erlebnis-Card ist. Information: www.salzkammergut.at

Die Linz Card ist als 1- und 3-Tages-Variante bei der Tourist Information am Hauptplatz, am Hauptbahnhof, in vielen Linzer Museen und Hotels erhältlich. Information: www.linz.at Die Vorteile der Salzkammergut-ErlebnisCard sind bis zu 30% Ermäßigung bei den 130 Hauptattraktionen und Sehenswürdigkeiten im Salzkammergut zum Beispiel Zugverbindungen, Schifffahrten, Bergbahnen, Höhlenerlebnisse, Salzbergwerke, Panoramastraßen, Wildparks, Museen, Bäder und viele weitere Freizeit- und Abenteuerangebote. Die Card ist bei allen örtlichen Tourismusbüros, bei vielen Beherbergungs- und Partnerbetrieben sowie bei Salzkammergut Touristik erhältlich. Nutzen können Gäste die Vorteile der Salzkammergut Erlebnis-Card für die Dauer ihres Urlaubes,

Die S’Innviertel Gästekarte erhalten Urlauber gratis ab der ersten Übernachtung und für die Dauer ihres Aufenthaltes in einem der Beherbergungsbetriebe im S´INNVIERTEL. Die Gästekarte bietet 10 % Ermäßigung bei der Inn-Schifffahrt Schaurecker (auf alle Fahrpreise),

bach, in diversen Bädern im Innviertel und vielem mehr. Information: www.innviertel-tourismus.at Vorteilskarten Burgenland Als Übernachtungsgast in einem von über 750 Neusiedler See Card Partnerbetrieben erhält man die kostenlose Neusiedler See Card und damit 46 Gratisleistungen, 3 Super Bonusleistungen mit 50% Ermäßigung und 33 Bonusleistungen mit bis zu 40% Ermäßigung rund um den größten Steppensee Mitteleuropas. Kostenlos sind zudem Stadtführungen in Eisenstadt, Sopron, Bratislava, Exkursionen in den Welterbe Naturpark Neusiedler See Leithagebirge, Windparkführungen in Weiden am See oder eine Führung durch den Steinbruch St. Margarethen. Genauso wie sechs Einrichtungen des regionalen öffentlichen Verkehrs, Museen und vielem mehr. Information: www.neusiedlersee.com 

in der Therme Geinberg (4 Stunden- und Tageskarte, mit/ohne Sauna), auf der Sommerrodelbahn Haag am Hausruck, für den Zoo & Auqazoo Schmieding in Krengl-

Fotos: Steve Haider / Neusiedlersee Tourismus / Salzkammergut Tourismus

Auch das Schloss Esterházy in Eisenstadt ist einen Besuch wert.

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WIESERGUT: MAN NENNT ES GLÜCK

eit knapp einem Jahr erscheint das individuelle Hotelresort im sonnigen Salzburg in einem neuen Licht. Ein gemütliches Restaurant, eine Piazza für einen Kaffee zwischendurch, eine Bar, ein Privat-Spa auf der Dachterrasse und ein erfrischendes Bad im edlen Pool erwartet die Gäste. Naturverbundener Luxus in reiner Architektur, ehrliche Gastfreundlichkeit und erstklassige Kulinarik mit Produkten der eigenen Landwirtschaft werden hier großgeschrieben. 

WIESERGUT Wiesern 48 5754 Saalbach Hinterglemm Tel.: +43 (0) 6541 6308 www.wiesergut.com info@wiesergut.com

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GESUNDHEIT

Eines der wichtigsten Vitamine für unseren Körper ist das Vitamin D. Es soll vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Zivilisationskrankheiten schützen.

s ist noch gar nicht lange her, da wurde Vitamin D fast ausschließlich mit gesunden Knochen in Verbindung gebracht. Und, da es in erster Linie vom Körper bei Lichteinstrahlung selbst gebildet wird, kam es wie es kommen musste: Man kümmerte sich kaum um eine ausreichende Vitamin D-Aufnahme. Heute erkennen immer mehr Wissenschaftler auf der ganzen Welt, dass ohne Vitamin D so gut wie nichts in unserem Körper funktioniert. Besonders chronische Krankheiten wie etwa Diabetes, Rheuma, Herzkreislauferkrankungen, Multiple Sklerose und Krebs scheinen durch das „Sonnenvitamin“ beeinflusst zu sein. Und auch Studien wurden durchgeführt. Diese belegen, dass das Sterblichkeitsrisiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei guter Versorgung mit Vitamin D signifikant geringer ist als bei schlechter Versorgung. Vitamin D ist zudem unerlässlich für unsere Knochengesundheit, denn Calcium alleine genügt nicht. Erst durch Vitamin D kann der Körper den Mineralstoff auch verwerten. Krisenzeit Herbst & Winter

SONNEN damit am höchsten. Im Herbst – also wenn die Sonne tiefer steht, wird ein Großteil der UVB-Strahlen abgefangen und die VitaminD-Bildung geht zurück.

- vor allem wenn man sich nur selten im Freien aufhält.Auch Menschen mit einer dunklen Haut können niemals soviel vom Sonnenvitamin tanken wie Hellhäutige.

Vitamin D aus der Nahrung

Der Grund dafür liegt im Melanin. Denn gebräunte Haut der allerbeste Sonnenschutz. So benötigen etwa blasse Mitteleuropäer rund zehn Minuten Ganzkörpersonnenbestrahlung, Inder 30 Minuten und schwarze Sonnenanbeter zwei Stunden, um die gleiche Menge Vitamin D im Körper zu erzeugen. Ältere Menschen müssen besonders auf ihren Vitamin D-Spiegel aufpassen, denn sie verlieren mit fortschreitendem Alter die Fähigkeit die Substanz selbst herzustellen.

Normalerweise werden im Sommer Körperspeicher angelegt, die in den Wintermonaten aufgebraucht werden. Nicht immer sind diese Depots jedoch ausreichend vorhanden

Um optimal Vitamin D tanken zu können, muss genügend Sonnenlicht zur Verfügung stehen. Und ob dieses für die VitaminBildung ausreicht, ist von der Bekleidung, der Jahres- und Tageszeit zu der man in die Sonne geht, dem geografischen Breitengrad, der Seehöhe und der Höhe des Sonnenstandes abhängig. Dieser ist in unseren Breiten im Juni und Juli fast senkrecht und

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Natürlich kann man auch mit der Nahrung Vitamin D zuführen. Allerdings ist das gar nicht so einfach, da es nur wenige Lebensmittel liefern. Dazu zählen Fische mit hohem Fettgehalt wie Hering, Sardine,

GESUNDHEIT

Fotos: Uschi Dreiucker (pixelio.de) / Rainer Sturm (pixelio.de) / manwalk (pixelio.de)

- VITAMIN D Makrele oder Lachs. In geringen Mengen kommt es auch in Fleisch, Milch und Eiern vor. Besonders in den Wintermonaten empfiehlt sich aus diesem Grund eine Supplementierung, um eine Unterversorgung auszuschließen. Mittels einer einfachen Blutuntersuchung kann der Vitamin D-Spiegel festgestellt werden und falls es notwenig ist zugeführt werden. Die Sonnenbank hilft

Der Besuch eines Solariums kann helfen, Vitamin D zu produzieren.

Eine Studie ergab nun, dass künstliches UV-Licht im Vergleich zum Sonnenlicht acht Mal effektiver für die Produktion von Vitamin D ist. Aus diesem Grund kommt das Sunlight Research Forum, einer gemeinnützigen Organisation mit Sitz in den Niederlanden, zum Schluss, dass eine moderate Besonnung in Solarien empfehlenswert ist, um eine ausreichende Menge an Vitamin D synthetisieren zu können.  10/2013

GESUNDHEIT

traumURLAUB: Wie viel Vitamin D braucht man und wie kann man es auf natürliche Art bekommen? Wie lang muss man etwa in der Sonne liegen oder Spazierengehen? Dr. Christian Matthai: Vitamin D kann mit Hilfe von UV-Strahlen in der Haut produziert werden. Je nach Lebensalter und Bedarf werden Mengen zwischen 200I.E./d bei Kindern und 1.000I.E./d bei alten Menschen mit Osteoporose empfohlen. In vielen Fällen reichen diese Dosen aber nicht aus, um Mangelzustände zu beheben. Aus diesem Grund sollte der Vitamin D-Wert im Blut gemessen und dann bedarfsgerecht ergänzt werden. Prinzipiell kann man sagen, dass ein 30-minütiges Sonnenbad pro Tag ausreicht, um gesunde Vitamin-D-Spiegel im Blut zu erhalten. traumURLAUB: Wie kann man Vitamin D supplementieren? In welchen Mengen? Wie oft? Und wie hoch ist der Preis? Dr. Christian Matthai: Vitamin D wird in Kapsel- oder in Tropfenform verabreicht. Die Dosen variieren zwischen 200I.E. und mehreren Tausend internationalen Einheiten pro Tag. Die Gabe kann täglich oder auch ein Mal wöchentlich erfolgen. Die Kosten sind akzeptabel und variieren zwischen 5,- und 10,- pro Monat. 

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D R . C HRISTIAN M ATTHAI Wie das Sonnenvitamin vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Zivilisationskrankheiten schützt. ISBN 978-3-927372-47-4 Täglich werden neue wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht, die belegen, wie viel das Vitamin D kann. Es ist einer der Schlüssel für unsere Gesundheit! Es schützt Herz und Gefäße, es verhindert und bekämpft die Krebsentstehung, hilft uns gegen Diabetes, Infektions- und Autoimmunerkrankungen, Hirn- und Muskelschwund zu schützen. Jahrmillionen haben Menschen ihr Leben im Sonnenlicht verbracht. Doch unser Leben findet in Innenräumen statt. Die Schreckensnachricht ist: Fast die gesamte Bevölkerung ist chronisch unterversorgt und damit ihr Risiko für praktisch alle Zivilisationskrankheiten dramatisch erhöht.

Nicolai Worm Heilkraft D

Fotos: Irene Schur / Systemed / Bodo Schmitt (pixelio.de)

traumURLAUB: Wie wichtig ist Vitamin D für unseren Körper? Wie wirkt sich ein Mangel aus? Dr. Christian Matthai: Vitamin D ist eines der bedeutendsten Vitamine, das zusätzlich auch über eine hormonelle Teilwirkung verfügt. Ein Mangel ist weit verbreitet und bleibt vom Betroffenen oft unbemerkt. Mittlerweile weiß man, dass sich ein Vitamin D-Mangel nicht nur nachteilig auf den Knochenstoffwechsel auswirkt, sondern auch mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen, diverse Krebserkrankungen und andere Krankheiten verbunden ist.

I M I NTERVIEW

Dr. Christian Matthai ist Gynäkologe mit dem Spezialgebiet Hormone, Ernährungsexperte und Experte für Vitalstoffmedizin, wenn es um die Ergänzung von Vitaminen und Spurenelementen geht.

GESUNDHEIT

JOGGEN FÜR KÖRPER UND SEELE

Laufen und damit Joggen zählt zu den natürlichsten Dingen der Welt. Fangen Sie doch gleich damit an – am besten im Urlaub. dert die Durchblutung von Muskeln und Organen, und auch das Herz wird mit mehr Blut versorgt. Sämtliche Körperzellen bekommen mehr Sauerstoff ab, der sofort zu Energie verarbeitet werden kann. Der Effekt: Die Muskeln arbeiten besser, das Gehirn wird schneller und auch die Leber kann Schadstoffe schneller aus dem Körper scheiden.

Fotos: Maria Lanznaster (pixelio.de) / itm m6, medicalpress.de

Laufen Sie sich glücklich Gerade im Herbst nehmen die Depressionen zu. Da können Ausdauersportarten eine unterstützende Rolle einnehmen. Sie erhöhen nämlich die Produktion von sogenannten Glückshormonen. Bewegung macht also nicht nur fit, sondern auch glücklich. Tests ergaben, dass regelmäßiges Laufen bei depressiven Patienten die gleiche Wirkung hatte wie eine Psychotherapie. Die Widerstandsfähigkeit gegen Stress steigerte sich - genauso wie das seelische Wohlbefinden nach den Trainingseinheiten. Dafür sind Dopamine verantwortlich, die

mmer mehr Menschen halten sich mit Laufen fit. Und das ist kein Wunder, denn Joggen ist nicht nur eine optimale Möglichkeit in Form zu bleiben, man kann es sogar als wirksames Heilmittel für Körper und Seele bezeichnen. So kann jemand, der regelmäßig joggt, sein Lungenvolumen auf bis zu sechs Liter ausweiten. Ein trainierter Läufer ist daher in der Lage, mit nur einem Atemzug bis zu sechs Liter Sauerstoff aufzunehmen. Untrainierte schaffen hingegen nur ein Zwölftel davon. Wird zusätzlich auf die richtige Pulsfrequenz und eine optimale Umgebung geachtet, wie z. B. im Wald, kann die Sauerstoffversorgung sogar noch einmal um bis zu 100 % erhöht werden. Beim Laufen werden auch Endorphine – also Glückshormone ausgeschüttet, durch die sich die Laune verbessert. Untersuchungen haben ergeben, dass sich zudem der Stresslevel deutlich senkt.

Kurzum – das Sprichwort „seinen Sorgen davonlaufen“ erfährt hier eine wahre Bedeutung. Immer öfter tragen Sportler beim Laufen spezielle Strümpfe, die die Blutzirkulation fördern und damit auch die Sauerstoffversorgung des Körpers verbessern. So verfügen etwa die Produkte von item m6 über eine einzigartige medi compression Technologie und sind als Kniestrümpfe auch für Herren – Leggings, Stay-ups und natürlich Strumpfhosen, die noch dazu eine Push-Up Zone im Po-Bereich für eine perfekt geformte Silhouette haben, erhältlich. Fatburner 1. Klasse Laufen lohnt sich also, denn es hat sich als ausgezeichneter Fatburner bewährt. Allerdings sollten richtige „Schwergewichte“ davon Abstand nehmen, da es zu sehr die Gelenke belastet. Für sie bietet sich Nordic Walking an. Regelmäßiges Lauftraining för-

Kniestrümpfe von item m6 verbessern die Durchblutung. Gesehen bei www.item-m6.com. nahezu alle psychischen Funktionen beeinflussen und bei depressiven Patienten in einer zu geringen Konzentration vorkommen. Schon wenige Jogging-Einheiten pro Woche können diesen Mangel beheben und wirken stimmungsaufhellend.  10/2013

Buch Buchtipps Buchtipps

Es ist noch gar nicht so lange her, dass die Ärzte nicht nur „Götter in Weiß“ genannt wurden, sondern sich auch so fühlten. Heute spricht man vom „mündigen“ Patienten, der medizinische Leistungen bewusst auswählt und gemeinsam mit dem behandelnden Arzt Entscheidungen trifft. Doch das ist gar nicht so einfach, denn wie kann ein medizinischer Laie beurteilen, welche Therapie für ihn die beste ist? Das KONSUMENT-Buch „Umgang mit Ärzten“ zeigt, welche Optionen zur Verfügung stehen. Dazu findet man konkrete Tipps und Checklisten die bei der Entscheidungsfindung helfen.

KEINE CHANCE DEM BURNOUT

Dr. med. Eva-Maria Kraske, Säure-Basen-Balance - der Schlüssel zu mehr Wohlbeﬁnden ISBN: 978-3-8338-3412-7

DER SCHLÜSSEL ZU MEHR WOHLBEFINDEN

Elisabeth Tschachler: „Umgang mit Ärzten“, Verein für Konsumenteninformation (VKI), ISBN 978-3-99013-022-3. Die Publikation ist im Buchhandel erhältlich und kann beim VKI telefonisch unter 01/588-774 sowie online unter www.konsument. at/aerzte bestellt werden.

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Ein Burnout kann jedem widerfahren. Dieser schwere Erschöpfungszustand kann durch Stress im Beruf oder persönlichen Umfeld entstehen. Durch welche Faktoren entsteht ein Burnout und wie erkenne ich die Krankheit? Wie definiert man Burnout und wo ist der Unterschied zur Depression? Was hilft wirklich? Diese Fragen werden im Theorieteil fundiert beantwortet. In einem Test findet der Leser heraus, wie gefährdet er ist und in welcher Phase des Burnout-Zyklus er sich befindet. Die praktischen Empfehlungen zur Selbsthilfe vereinen naturheilkundliche Aspekte mit Körper- und Achtsamkeitsübungen sowie Tipps für kleine, aber wirksame Veränderungen im Alltag. Auf der CD angeleitet helfen die Übungen, Inseln der Ruhe im Alltag zu schaffen, sich selbst und die eigenen Bedürfnisse wieder besser zu spüren, das Leben bewusster wahrzunehmen, neue Kraft und Lebensfreude zu gewinnen.

Ein unausgeglichener Säure-BasenHaushalt durch ungesunde Ernährung, Stress und mangelnde Bewegung kann zu einer Vielzahl von Alltagsbeschwerden, aber auch Zivilisationskrankheiten wie Gicht, Allergien und Rheuma führen. Durch die Wiederherstellung des Gleichgewichts lassen sich viele dieser Beschwerden lindern, oder sogar heilen. Der Ratgeber vermittelt wichtige Grundkenntnisse, hilft Störungen, Ursachen und Folgekrankheiten zu erkennen und diesen entgegenzuwirken. Darüber hinaus erleichtert die 8-Tage Kur für Körper & Seele mit vielen leckeren Rezepten, wohltuenden Anwendungen, entspannenden Meditations- und Atemübungen den Einstieg in ein gesundes und vitales Leben in Balance.

Dr. med. Frank Meyer, Burnout (mit CD) - Neue Kraft schöpfen ISBN: 978-3-8338-2839-3

Fotos: Verein für Konsumenteninformation / GU Gräfe und Unzer Verlag

VOM RICHTIGEN UMGANG MIT ÄRZTEN

Hotel & Spa Klosterbräu ***** Klosterstraße 30 6100 Seefeld in Tirol Tel.: +43 5212 26210 www.klosterbraeu.com info@klosterbraeu.com

HOTEL & SPA KLOSTERBRÄU: ZUHAUSE-FEELING AUF FÜNF-STERNE BASIS

nmitten der Fußgängerzone des kleinen Tiroler Ortes Seefeld befindet sich das Hotel Klosterbräu und bietet Unterkunft für Ruhesuchende und Genießer aus aller Welt. Zwischen Kaiserin Sissi Champagnerbad im Luxus-Spa, schmackhaften Erlebnissen in zehn Bars und Haubenrestaurants sowie romantischen Packages für Zwei liegt es den Gastgebern am Herzen, ein heimeliges Gefühl der Vertrautheit zu vermitteln. 

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BEAUTY

Boxenstop für Männer

BEAUTY NEWS

Tante Jolesch, die meinte „Was ein Mann schöner is wie ein Aff, is ein Luxus“ liegt schon längst nicht mehr im Trend. Im Gegenteil – Männer erobern immer öfter die einstige Domäne der Frauen: Die Schönheitspflege.

10/2013

in gepflegtes Aussehen ist schon lange nicht mehr nur bei Frauen ein wichtiges Thema. Im Gegenteil – immer mehr Männer erkennen, wie wichtig Maniküre, Maske, Peeling, Augencreme und so weiter ist und welchen hohen Wohlfühlfaktor ein Quäntchen Pflege mit sich bringt. Mittlerweile belagert das starke Geschlecht fast genauso lang wie wir Frauen das Badezimmer - nämlich zwischen 15 und 30 Minuten. Was sie in dieser Zeit machen? Genau das gleiche wie wir – allerdings lassen die meisten Herren der Schöpfung seit einiger Zeit zumindest unsere Cremetiegel in Ruh. Denn schon längstens hat die Industrie erkannt, dass Männer spezielle für ihre Bedürfnisse angepasste Pflegeprodukte benötigen. Männerhaut ist anders Vielleicht werden Sie sich fragen warum das starke Geschlecht nicht die gleichen Produkte wie die Frauen verwenden soll. Nun – Männerhaut ist etwa um 20 % dicker als die der Frauen. Sie ist robuster, besser durch-

blutet und hat eine festere und elastischere Bindehautstruktur. Aus diesem Grund neigt sie also nicht zu Cellulite und altert nicht so früh. Allerdings ist sie großporiger und fettiger als Frauenhaut - was am Hormon Testosteron liegt. Das wünscht MAN sich Männer sind anspruchsvoll geworden – natürlich auch bei der Kosmetik. So bevorzugen sie Produkte die leicht anzuwenden sind, dezent duften und auf keinen Fall einen Glanz- oder Fettfilm hinterlassen. Und sie sollten möglichst natürliche Inhaltsstoffe besitzen. Neben Pflegeprodukten für die Rasur sind besonders Gesichtscremes, Deos, Duschgele und Haarstyling Produkte für den Mann unerlässlich geworden. Selbst hartnäckige Pflege-Verweigerer greifen zumindest nach einem Aftershave, das beruhigt und erfrischt. Die meisten Rasierprodukte sind heutzutage mit leicht pflegenden Inhaltstoffen, teils sogar mit anti-entzündlichen oder hautberuhigenden Wirkstoffen versehen. 

Biotherm Homme Die weiter verbesserte Formel des FORCE SUPREME GEL enthält jetzt drei außergewöhnliche Wirkstoffe: Regenerierender Blaualgen-Extrakt wurde mit dem legendären Anti-Age-Molekül Pro-Xylane™ und regenerierendem, reinem Thermalplankton™ kombiniert. Die Hautstruktur wird damit gekräftigt und sofort gestrafft. Gesehen um 62,50 Euro.

Biotherm Das 2IN1SHAVER Reinigungs- und Rasiergel ist bestens geeignet wenn es mal schnell gehen muss. Das selbstschäumende Gel erfüllt gleich zwei Aufgaben: Es reinigt, entfernt Schmutz sowie abgestorbene Hautschüppchen und bereitet so den Weg für eine saubere Rasur. Gesehen um 24,- Euro.

BEAUTY

Fotos: Redken / Biotherm / Dove / Kiehl´s

Kiehl’s Facial Fuel “Heavy Lifting” Firming, Lifting, Anti-Wrinkle Moisturizer for Men ist eine exklusive 2-in-1 Anti-Age-Formel zur Bekämpfung der speziﬁschen Hautalterungs-Symptome von Männerhaut. Mit erwiesenermaßen hochwirksamem LeinsamenExtrakt. Gesehen um 42,- Euro.

Redken REDKEN FOR MEN clean brew Shampoo reinigt das Haar dank der besonderen Anti-Grit Technologie mit einer Mischung aus den besten Zutaten eines Bieres – Malz und Bierhefe. Die enthaltene Orangenschale reinigt das Männerhaar intensiv und beseitigt Rückstände des Alltages und Stylings. Gesehen um 16,90 Euro.

Dove Flecken auf der Kleidung sind unerwünscht. Das neue Dove MEN+CARE Invisible Dry Deo verhindert weiße Deospuren und hinterlässt einzig mit der Kombination aus starkem Deo-Schutz und Pﬂege einen bleibenden Eindruck - als Spray und als Roll-on erhältlich. Gesehen um 3,29 Euro.

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BEAUTY

Armani Men verhilft Männern zu perfekter Haut mittels hochentwickelter Formeln mit natürlichen Ingredienzien und wissenschaftlich fundiertem Hightech. Age Master, die erste umfassend wirksame und nicht fettende „Jugendlichkeits“-Creme wirkt aufbauend und festigend und lässt Fältchen verschwinden. Gesehen um 66,- Euro.

Yves Saint Laurent Der holzig-aromatische L’Homme Libre-Duft wird für eine gewisse Zeit lang zu einem zitrusholzigem Cologne. Er verströmt den betörenden Magnetismus eines luftigen Colognes mit der Eleganz einer holzigen Aura. 100 ml gesehen um 75,- Euro.

Nivea Men Der Active Age After Shave Balm beruhigt die Haut nach der Rasur und sorgt mit Creatin und Koffein für straffe und gesund aussehende Haut. Gesehen um 9,15 Euro.

Just Cavalli for him Cavalli überzeugt wie immer – kompromisslos öffnet sich der Duft mit weißem Pfeffer, dem eine elegante aber auch sinnliche Herznote aus Vetiverholz folgt. Die Basisnote aus weichem Leder fügt diesem reichhaltigen Mix Tiefe und Sinnlichkeit hinzu. 90 ml EdtT gesehen um 72,- Euro. 10/2013

Nivea Men Die perfekte Hautvorbereitung für den Tag. Die Formel mit Creatin und Koffein liefert Energie und stärkt die Hautelastizität. Falten werden sichtbar gemildert, die Haut vitalisiert und gestrafft. Gesehen um 16,45 Euro. Fotos: Just Cavalli for Him / Nivea Men / James Bond 007 / Armani Men / YSL

James Bond 007 Quantum verströmt raue Männlichkeit. Klassisch maskuline und elegante Noten vermitteln dabei beeindruckende Selbstsicherheit Der Duft überzeugt mit kräftigen Wacholderbeeren, anregendem Vesper Martini, erfrischenden Klängen von Bergamotte und energetisierenden Zitrusnoten sowie Leder. 75 ml EdT gesehen um 38,- Euro.

Hotel Schwarzbrunn Vogelsang 208 6135 Stans Tel.: +43 (0) 5242 6909 www.schwarzbrunn.at info@schwarzbrunn.at

DAS HOTEL SCHWARZBRUNN: WANDERN, WALKEN, BIKEN UND WOHLFÜHLEN

irols Vier-Sterne-Superior-Hotel eröffnet den Wander- und Radfahrherbst, indem Aktiv-Urlauber durch den Zauber schöner Farben und idyllische Aussichten auf den Geschmack der Natur gebracht werden. Nach dem Outdoor-Spaß lockt das neue, 3.000 m² große Spa mit Gletscherwasser-Becken, Saunen unterschiedlicher Hitzegrade und diversen Beauty-Behandlungen zum Wohlfühlen. 

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BEAUTY

as Dekolleté ist eines der exponiertesten Bereiche und wird bei der täglichen Pflege leider allzu oft vernachlässigt, besonders dann, wenn es um das Thema Sonnenschutz geht. Dabei ist gerade hier die Haut dünn und damit anfällig für Falten. Um ein pralles und straffes Dekolleté zu erlangen haben sich Wechselduschen bewährt. Grund für ihren Erfolg ist die gesteigerte Durchblutung des Gewebes, durch die die Haut gefestigt wird.

Fotos: La Prairie / Ulthera, ultherapy.de / La Petite Coquette / Lies Thru a Lens (ﬂickr.com)

Dirndl oder Abendkleider mit großzügigem Ausschnitt liegen im Trend. Wir zeigen Ihnen wie Sie ein knitterfreies Dekolleté bekommen. La Prairie Die Cellular Night Repair Cream stimuliert den natürlichen Reparaturund Erholungsprozess der Haut, mindert die Fältchen und durchfeuchtet und festigt die Haut und versorgt sie mit Energie. Gesehen um 202,- Euro

Auch spezielle Pflegecremes zeigen gute Wirkung und sorgen für eine glatte, straffe und knitterfreie Haut. Ein weiterer Weg ist der Trick mit den Farben. Dabei wird auf die höchsten Punkte und die Konturen des Dekolletés Bronzepuder aufgetragen. Um etwaige Unebenheiten zu kaschieren noch schimmernden Puder darüber stäuben. Natürlich kann auch mit dem passenden BH getrickst und mit den so genannten

DAS PERFEKTE Push-Ups viel Holz vor die Hütte gezaubert werden. Last but not least: Die Haltung ist wichtig. Denn bei einem runden Rücken und nach vor gezogenen Schultern schaut kein Dekolleté dieser Welt schön aus.

DEKOLLETÉ

Mit Ultraschall gegen Falten am Dekolleté.

Mit Ultraschall gegen Knitterfalten Je älter man wird, umso mehr Fältchen zeigen sich auch am Dekolleté. Diese lassen sich jedoch durch hochfokussierten Ultraschall sichtbar glätten. Die Ultherapy® regt die Bildung von Kollagen und Elastin an. Das Ergebnis ist die Festigung und Straffung des Gewebes. Eine Behandlung dauert im Durchschnitt 30 Minuten. Allerdings ist der Erfolg nicht sofort zu sehen, denn der Liftingeffekt entwickelt sich nach und nach innerhalb von drei Monaten und kann sich bis zu sechs Monate nach der Behandlung weiter optimieren.

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Balconette-BH, gesehen bei La Petite Coquette um 79,90 Euro.

Information: www.ultherapy.de - hier findet sich auch eine Liste von Ärzten in Österreich die mit dieser Behandlungsmethode arbeiten. 

Fotos: YSL / Guerlain / Aigner / Shiseido / Chloé / G. Gumhold (pixelio.de)

BEAUTY

So duftet der Herbst

1. Guerlain Das Eau de Toilette von La petite Robe noire hüllt sich im Herbst in ein neues Kleid. Der Duft ist unverändert zart, romantisch-blumig mit prickelnd-fruchtigen Akzenten. 50 ml EdT gesehen um 72,40 Euro. 2. Aigner Zum Auftakt startet DÉBUT lebhaft mit Bergamotte, Mandarine, Petitgrain, grünem Apfel und Yuzu. Dazu kommen Orangenblüte, Jasmin und Wasserlilie mit Zedernholz, Patchouli, Eichenmoos, Vanille und Weissem Moschus. 50 ml EdP gesehen um 59,- Euro.

3. Yves Saint Laurent Als Echo auf die spritzige Frische der Kopfnote mit Bergamotte und Mandarine entwickelt sich bei MANIFESTO L’ELIXIR die ultra-sinnliche Herznote mit Jasmin Sambac-Absolue. Dazu Cashmeran, Vanilleschote und Ambroxan. 30 ml EdP gesehen um 66,- Euro. 4. Shiseido Die Limited Edition ZEN Gold Elixir ist inspiriert durch den Energieﬂuss des ZEN – ein blumiger Ambra-Duft mit arabischem Jasmin. 50 ml EdP gesehen um 65,- Euro (ab Mitte Oktober). 5. Chloé Roses de Chloé duftet wie ein frisch geschnittenes Rosenbouquet. Mit Bergamotte, Damaszener Rose, Magnolien, weißem Moschus und Amber. 50 ml EdT gesehen um 69,- Euro.

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D IE H AUT WINTERFIT MACHEN

ie kalte Herbst- und Winterluft ist trockener als warme und kann deswegen so gut wie keine Feuchtigkeit an die Haut abgeben. Dazu kommt, dass unsere Haut bei niedrigen Temperaturen weniger Talg produziert. Bei weniger als - 8 °C fallen die Talgdrüsen dann sogar in den Winterschlaf und stellen die Produktion fast ganz ein und als unliebsame Folge verliert der Hydrolipidfilm seine schützende Wirkung. Zusätzlich wird unsere Haut durch die trockene Heizungsluft, gestaute Hitze in der Kleidung und kuschelige Wollklamotten strapaziert. Um sie auch im Winter zu schützen, sollte schon jetzt an reichhaltige Pflege gedacht werden – besonders bei trockener und empfindlicher Haut. Innovative Kosmetikprodukte garantieren für gepflegte, gut durchfeuchtete Haut, der selbst der kälteste Winter nichts anhaben kann. 

Lancome Mit seiner hohen Konzentration an Stammzellen der LancômeRose wirkt Absolue L’Extrait Regenerating Ultimate Eye Contour Ritual gezielt auf die Jugendlichkeits-Faktoren ein, um dem Blick wieder strahlende Frische und Schönheit zu schenken. Tag für Tag werden Falten, Augenringe und Tränensäcke zusehends gemindert. Gesehen um 300,- Euro.

Intelligent Nutrients Das reichhaltige Renewal Complex Skin Serum beinhaltet eine hochkonzentrierte Menge an Pﬂanzenstammzellen von Edelweiß, Echinacea und des asiatischen Wassernabels. Es bekämpft Anzeichen der Hautalterung, mildert Narben und Hautirritationen im Hals-, Gesichts- und Dekolletébereich. Information: www.intelligent-nutrients.eu, gesehen um 65,- Euro.

10/2013

Ioma Das verjüngende AugenPﬂegekonzentrat besitzt eine besonders hohe Wirkstoffkonzentration und gewährleistet damit eine zugleich abschwellende, regenerierende und aufhellende Wirkung. Es wirkt auch dem Herabhängen der Oberlider entgegen. Gesehen um 89,- Euro.

Fotos: Lancome / Intelligent Nutrients / Ioma / Artistry / Académie Visage / LÓréal / Babor / Origins / tommertom2010 (ﬂickr.com)

BEAUTY

Es ist zwar noch Herbst, aber bald kommt jene Jahreszeit, in der die tiefen Temperaturen der Haut viel Stress bereiten. Höchste Zeit die Haut gewissenhaft zu pflegen, damit sie jedem Wetter trotzen kann. Académie Visage Jede Frau kann sich bei dieser Marke ihr ganz persönliches Beautyprogramm zusammenstellen, um Tag für Tag ihre Haut bestens zu pﬂegen. Besonders effektiv ist der Wirkstoffverstärker Formule Merveilleuse, gesehen um 125,- Euro. Information: www.academiebeaute.com Artistry Die luxuriöse Schutzcreme von Artistry Youth Xtend ist ideal für normale und trockene Haut. Extrakte aus der Frucht des Baobabs helfen, die Haut vor schädlichen Umwelteinﬂüssen wie Stress und UV-Licht zu schützen. Gesehen um 64,38 Euro. Information: www.amway.at

L‘Oréal Paris Die korrigierende HautpﬂegeLinie SkinPerfection verbessert sichtbar die Hautqualität. Innerhalb einer Minute wird die Hautstruktur sichtbar verfeinert, innerhalb einer Woche werden die Poren verengt und sind weniger sichtbar, und innerhalb eines Monats erscheint der Hautton ebenmäßiger. Gesehen um 15,99 Euro.

Babor Mit seiner elastizitätsfördernden Wirkung bietet das Anti Age Collagen Booster Fluid eine sanfte Alternative zur Unterspritzung. Es stimuliert die hauteigene Collagen-Produktion der Haut und reorganisiert die Collagenfasern in einem regelmäßigen, festen Gerüst. Gesehen um 38,- Euro.

Origins Trockene Haut tritt besonders oft im Winter auf. Das Make A Difference + Plus Rejuvenating Serum repariert bereits vorhandene Schäden durch Feuchtigkeitsmängel. Die Haut ist geschützt, intensiv durchfeuchtet und die Schutzbarriere bleibt intakt. Sie ist geschmeidiger, praller und glatter. Gesehen um 45,50 Euro.

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MODE

Look by Madeleine

10/2013

Fotos: Madeleine / Musette / Salamander / Provocante / Dolce Gabbana / Nicole Mohrmann / Jones / Pandora

LADY IN RED

Diesen Herbst wird wieder einmal die Farbe rot die Modewelt aufmischen â&#x20AC;&#x201C; und und zwar in all ihren Abstufungen und Facetten.

MODE

E Pandora Ohrstecker, gesehen um 49,- Euro.

gal ob leuchtendes Signalrot, sattes Burgunderrot, edle Bordeauxnuancen oder beinahe ins Braun oder Schwarz übergehendes Rot - diese Farbe ist wieder einmal in. Fashionistas wagen es auch die diversen Rottöne miteinander zu kombinieren, was noch vor wenigen Jahren einfach undenkbar gewesen wäre. Aber rot mit orange sieht nicht nur ungewöhnlich sondern trendy aus wie nie zuvor. Rot wirkt sich auch positiv auf unsere Seele aus, denn die Herbst- und Wintermona-

te sind ohnehin trist genug. Und mit Rot kommt ein wenig Farbe in diese Jahreszeit. Interessant ist es auch verschiedenartigste Prints und Materialien zu mixen – etwa Seide mit Leinen oder Leder. Allerdings sollte auch auf das Temperament der Trägerin geachtet werden, denn zu eleganten Frauen passt am besten Bordeaux oder Rotbraun, lebhafte und mutige Frauen können sich auch für leuchtende OrangeTöne entscheiden und den einen oder anderen Stilbruch wagen. 

Jones Hose Passion, gesehen um 139,90 Euro. Dolce & Gabbana Sonnenbrille gesehen um 136,- Euro.

Nicole Mohrmann Kosmetiktasche, gesehen um 175,- Euro

Provocante Baby Doll, gesehen um 349,- Euro Madeleine Pelzschal, gesehen um 249,- Euro

Salamander Stiefelette Gaucho gesehen um 129,90 Euro.

Musette Pumps gesehen um 109,- Euro.

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Fotos: Madeleine / Stiefelkรถnig / Tally Welijl / Universalversand

Tamaris Spitzenkleid um 49,99 Euro.

Looks by Madeleine

Madeleine Bluse, gesehen um 149,90 Euro. Tally Weijl Herbstshort gesehen um 25,95 Euro.

Stiefelkรถnig Handtasche gesehen um 99,95 Euro.

10/2013

MODE

Pflichtprogramm im Kleiderschrank Kleiderschränke und deren Inhalt sind so verschieden wie die Menschen selbst. Einige Basics sind jedoch unerlässlich – egal ob sie ein klassischer, trendiger oder ausgeflippter Typ sind.

as Zusammenstellen einer Garderobe in der man zu so gut wie jeder Gelegenheit das passende Outfit findet, ist wichtig. Denn gut angezogen zu sein gehört zu unserem heutigen Leben – egal ob in der Berufswelt beim Business Meeting, am Abend bei formellen Anlässen oder in der Freizeit. In die so genannten Basics sollten Sie ruhig ein wenig Geld investieren. Denn die Qualität und Verarbeitung lohnt sich. Perfekt sitzende Jeans Jeans gibt es in allen nur erdenklichen Schnitten und Farben. Lassen Sie sich für die Wahl Ihrer Lieblingsjeans Zeit, denn nicht jeder Schnitt passt zu jeder Figur. Sollten Sie sich nur für eine Jeans entscheiden wollen, dann am besten auf allzu modische Details verzichten und als Farbe das klassische Blau oder Schwarz wählen. Ein klassischer Blazer Auch hier darauf achten ob der Schnitt zu Ihrer Figur passt. Manche Frauen bevorzugen mehr Taille, andere wiederum entscheiden sich für etwas längere Modelle. Auf jeden Fall edles Material wählen wie etwa Samt, Tweed oder Garbadine.

Bleistiftröcke sind Universalgenies Eines der flexibelsten Kleidungsstücke sind schmale Röcke. Sie passen einfach jedem und lassen sich bestens mit Stiefeln, Pumps, Jacken, Blusen oder Pullover kombinieren. Trendige Pumps Um sein Outfit – speziell für feierliche Anlässe – etwas aufzupeppen darf ein Paar schicke trendige Schuhe nicht fehlen. Pumps schauen immer gut aus und sind bequemer als Sie denken. Stiefel im Designerlook Ein Winter ohne Stiefel ist in der heutigen Mode so gut wie unmöglich. Legen Sie sich auf jeden Fall ein hochwertiges Paar aus Leder in Braun oder Schwarz zu. Bei entsprechender Pflege kann es viele Jahre lang halten und tragbar sein. Da Stiefel relativ teuer sind am besten ein klassisches Modell wählen. Eine edle Tasche Taschen gibt es wie Sand am Meer. Auch hier immer auf das Material – am besten Leder – achten und eine gut kombinierbare Farbe wählen. Am besten ist schwarz. Die Tasche sollte auch nicht zu groß oder zu

Buchtipp: Fashion – aufregend weiblich Von der Kostümdesignerin der Kultserie MAD MEN ISBN: 978-3-442-39241-4

Fotos: Madeleine / Mosaik Verlag

Madeleine Kurzmantel gesehen um 600,00 Euro.

klein sein – dann kann sie mit fast jedem Kleidungsstück kombiniert werden. Ein klassisches Kleid Sie mögen Kleider nicht? Haben Sie schon eines jener trendigen Etuikleider probiert das man mit den unterschiedlichsten Blusen oder Jäckchen kombinieren kann? Mit den notwendigen Accessoires wird es in Minutenschnelle abendtauglich. Nicht ohne mein T-Shirt Diese Baumwollhemdchen sind unentbehrlich. Sie passen zu Hosen, Röcken, oder unter Jäckchen und sind in den verschiedensten Farben, Modellen, Längen oder Ausschnitten zu erstehen. Auch hier auf die Qualität achten, dann haben Sie lange mit diesem Kleidungsstück Freude. 

Fashion – aufregend weiblich

Die Kultserie MAD MEN ist bekannt für ihren unverwechselbaren Look der 50er und 60er Jahre der Kostümdesignerin Janie Bryant. Von Joans Bleistiftröcken à la Marilyn Monroe bis hin zu Bettys Pettycoatkleidern haben ihre Outfits weltweit eine große Fangemeinde für sich erobert. In diesem Buch gewährt sie einen Blick in den Ankleideraum am Set der Serie und lässt uns am Schaffensprozess teilhaben: Wie unterstreicht man den jeweiligen Charakter und betont die Vorzüge der Figur. So kann jede Frau ihren ganz persönlichen Stil finden.

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MODE

DAS

WA R D I E

F A S HION

In Paris, in New York, in Berlin und seit einigen Jahren in Österreich wird jedes Jahr von den Fashionistas sehnsüchtig auf die Fashion Week gewartet. Da muss dabei sein wer punkto Modetrends informiert sein möchte.

ls die Hitzewelle diesen Sommer so lange andauerte und unerträglich war, fürchtete man schon bei der Fashion Week mit ähnlichen Temperaturen kämpfen zu müssen. Aber das Wetter spielte mit und so war es zwar kühl, im Fashion-Zelt vor dem Wiener Museumsquartier jedoch gerade angenehm. Heuer gab es viel Neues zu entdecken. So präsentierte sich die österreichische Avantgarde mit gewagten Modellen genauso wie Designer mit eleganten oder folkloristisch angehauchten Outfits. Der Höhepunkt beim VIP-Opening war wohl die Show der Österreicherin Susanne Bisovsky, die auf höchst eigenwillige Weise mit Trachtenelementen spielt. Trends sind der Designerin nicht wichtig. Sie arbeitet mit dem Fundus aus der Vergangenheit und kreiert so Modelle, die zwar hochmodern scheinen aber trotzdem den Charme und die Ruhe längst vergangener Zeiten nicht leugnen können. Mit anderen Worten - sie erschafft eine Art Zuckerwelt, in die man jedoch liebend gerne eintauchen würde. 

Susanne Bisovsky Designerin aus Österreich

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Rama Diaw

Pitour

Callisti

MODE

WEEK 2013 Elfenkleid

Tiberius

Juliet Imbert

Irina Vitjaz

Inge Cecka

Rebel Yuths

Fotos: Thomas Lech

Cindy Steffens

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20 JAHRE A IGNER PR

SOCIETY NEWS

Luftgitarren-Band die „3 Extremen“

m City Garden des Imperial Riding School Renaissance Hotels Vienna wurde es ziemlich laut als die fulminante Luftgitarren-Show der „3 Extremen” mit ins Wienerische übersetzten Rock-Klassikern von „Highway to Hell” bis „Smoke on the Water” startete. Anlass für dieses Spektakel war das 20-jährige Jubiläum von Aigner PR, zu dem rund 250 Gäste aus Wirtschaft, Agenturen und Medien eingeladen waren. Bei Barbecue und Outdoor Lounge zogen Agenturinhaber Peter Aigner und Ge-

schäftsführerin Heidi Schuller-Hrusa Bilanz über zwei Jahrzehnte Agenturgeschichte. Als Gratulanten mit dabei waren Verleger Christian Mucha mit Ehefrau Ekaterina, Kickbox-Weltmeister Fadi Merza, Top-Manager Heinz Stiastny, media.atChefin Petra Hauser, die Agenturchefs Wilfried Seywald, Gerri Brandstetter, Alexander Khaells-Khaellsberg und Rudi Melzer, Sport-Moderatorin Daniela Soykan, Simone Ratasich, ATV. 

Heinz Stiastny, Peter Aigner, Heidi Schuller-Hrusa, Christian Mucha (v.l.)

L ITERATUR & POP

Konstanze Breitebner & Chris Lohner

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Fotos: Aigner PR / leisure.at/Ludwig Schedl / Katharina Schifﬂ

ie jedes Jahr feierte auch heuer Bürgermeister Michael Häupl mit einem interessanten Autor im Wiener Rathaus das Literaturfest. Und zwar bei der Gratis-Buchaktion „Eine STADT. Ein BUCH.“ Er meinte dazu: „T.C. Boyle hat großen Mut bewiesen, als er mit ‚América’ unbequeme Themen wie illegale Einwanderung, Armut oder Ausländerfeindlichkeit angesprochen hat. Sein Buch wird in Wien zu einer offenen und mutigen Diskussion auf zwischenmenschlicher wie politischer Ebene anregen.“ Der Autor bedankte sich: „Als mein Buch 1995 erschien, wurde ich als ‚menschlicher Abfall’ beschimpft. Heute verteilt Wien dieses Buch gratis an 100.000 Menschen und ich werde gefeiert. Diese Aktion und diese Stadt haben mich zutiefst beeindruckt.“ Zahlreiche prominente Literaturfans wie

SOCIETY Wien Energie-Geschäftsführer Robert Grüneis, die dritte Landtagsabgeordnete Marianne Klicka, Herausgeberin Uschi Fellner, die Autorinnen Eva Rossmann und Chris Lohner, Wiener Stadtschulrats-Präsidentin Susanne Brandsteidl, Magistratsdirektor Erich Hechtner, ZiB-Anchorman Eugen Freund, TV-Lady Heilwig Pfanzelter, Drehmoment-Herausgeber und PS-Experte Christian Marek, Winzer Richard Zahel, Erste Bank-Sprecherin Karin Berger, Autor Andreas Pittler, erste bank vienna night run-Veranstalter Hannes Menitz, SocietyExpertin Andrea Buday, Wien EnergieMarketerin Alexandra Radl oder café+coKommunikatorin Michaela Löwe holten sich ihr Exemplar von „América“ für das heimische Bücherregal. 

Uschi Fellner, Christian Pöttler

T.C. Boyle

TIBERIUS AUF DER MQ VIENNA FASHION WEEK

ei der Show des legendären österreichische Labels Tiberius war im Wiener Museumsquartier die Hölle los. Kein Wunder, denn die Herbst/Winter Kollektion 2013 ist begehrlich, ein wenig provokant, sexy und mit einem Hauch von Romantik wie immer.

Fabienne Nadarajah & Karl Ammerer

Elvyra Geyer, Karl Ammerer und Franziska Knuppe

Neu ist, dass der charismatische Designer nun eine Linie kreierte mit der sich alle modeaffinen Männer und Frauen gleichermaßen identifizieren können. Eine Revolution ohne Gewalt, sondern mit einer Vision und dem Tiberius eigenen Konzept. Die anwesenden Gäste, unter ihnen Irene Mayer, Yvonne Rueff, Doretta Carter, Rafaela Pröll, Fabienne Nadarajah, Andrea Bocan, Atousa Mastan, Jörg und Sissi Knabl, Roberta Manganelli, Julia Spicker, Fadi und Ines Merza und viele mehr trafen sich vorher zu einem Laurent- Perrier Champagner Empfang im noblen Hotel Sans Souci, und wurden im Anschluss erwartungsvoll zur Fashion Show geleitet. 

Fadi und Ines Merza mit Karl Ammerer

Andrea Fuchs mit Doretta Carter

Yvonne Rueff mit Begleitung 10/2013

SOCIETY

PROMINENTE FLUGGÄSTE

msterdam, Shanghai, New York und jetzt auch Wien. Die filigranen Skulpturen von Franziska und Mercedes Welte sind auf der ganzen Welt zu Hause. Kürzlich „landeten“ die NONOS zum ersten Mal in Wien. Stilecht, wie es sich für Kunst-Globetrotter gehört, saßen die Skulpturen in originalen Flugzeugsitzen der österreichischen Premium-Fluglinie People‘s Viennaline. Viel Arbeit steckte auch in den Kleidern der NONOS – alles exklusive Entwürfe des Designers La Hong. „Die Figuren haben sexy weibliche Rundungen. Das ist genau nach meiner Fasson. Es war ein Vergnügen die Damen einzukleiden“, schwärmte der Designer.

Markus Kopf & Claudia Stöckl

Mit dabei waren unter anderem Modedesigner La Hong und Ö3-Früstückerin Claudia Stöckl, People’s Eigentümer Markus Kopf, seine Frau Christina und Schauspielerin Laura Bilgeri, Mausi Lugner, und Model Jacqueline Sappert . Die Veranstaltung wurde gemeinsam mit der österreichischen Fluglinie „People´s Viennaline“ präsentiert. Claudia Stöckl führte durchs Programm. 

Franziska Welte, Laura Bilgeri & Mercedes Welte

HOTELERÖFFNUNG

I Ottfried Fischer und ORF Dancing Star Susanna Hirschler

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m wahrsten Sinne des Wortes mit PaIken und Trompeten ging die Eröffnung des HB1 Design & Budget Hotel Wien Schönbrunn über die Bühne der Roof Top Bar. Kein Wunder, denn dort geigten kein Geringerer als Ottfried Fischer und seine Band „Die Heimatlosen“ auf. Das Schwergewicht unterhielt die prominenten Gäste mit FILOSOFIschen Auszügen

MIT

O TTI

und dem Otti Dance, der Ohrwurm-Potenzial hat. Gesichtet wurden Brigitte Neumeister, Susanna Hirschler, Gary Lux, Fadi Merza, Christina Lugner, Alex List, Andrea Fendrich und viele mehr. Gespeist wurde typisch kärntnerisch mit Kletzennudeln und Bretteljausn – stammt doch der Hausherr von dort. Schauspielerin Brigitte Neumeister meinte: „Das ist einfach eine wunderba-

Fotos: Philipp Lipiarski/Robinconsult / Conny de Beauclair / Jürgen Hammerschmid

Franziska Welte, La Hong & Mercedes Welte

SOCIETY re Idee, weil man sich Luxus ja nicht immer leisten kann, ihn hier aber dennoch bekommt. Das ist einfach die Zukunft.“ Schauspielerin und Dancing Star Susanna Hirschler ist ebenfalls schon jetzt Fan des HB1 Design & Budget Hotel Wien Schönbrunn: „Die Lage mit Blick auf die Gloriette ist einfach fantastisch. Vor allem dann, wenn man Luxus zu so einem geringen Preis bekommt. Das finde ich toll.“ Und auch Ottfried Fischer war vom jüngsten Hotel der Stadt Wien angetan: „Das Hotel hat alles, was man braucht. Sogar eine ordentliche Nachttischbeleuchtung, was die wenigsten Hotels gut hinbekommen. Außerdem glaubt man, dass man im Wald wach wird“, witzelte der Stargast in Anspielung auf die von der Natur geprägten Ausstattung. 

Thai-Box-Champ Fadi Merza mit Andrea Fendrich/ Managerin von „Die 3“ und Gary Lux/ Musiker und Produzent.

Schauspielerin K. Stadler, C. Aigner & Designerin B. Just.

B ELLA ITALIA

MITTEN IN

Society-Lady Christina Lugner und DJ Alex List.

WIEN

iele Gäste kamen zusammen als das italienischen Restaurants FIORENZANO in typisch italienischer Manier wiedereröffnet wurde. Nach einleitenden Worten und der Vorstellung von Daniela Fiorenzano und Marco Pinelli und einer Inszenierung durch das Modelabel Callisti verkosteten die Gäste Spezialitäten aus Neapel. Mit Originalzutaten aus Kampanien und mit viel Liebe und Zungenspitzengefühl wurden die Köstlichkeiten vom gebürtigen „Campanese“ Marco Pinelli zubereitet. Bei chilligen Klängen und etlichen Gläsern italienischen Weines ließen die Gäste den Abend dann gemütlich ausklingen. Gesichtet wurden Tini Kainrath, Musiker Mark Baigent, Fadi und Ines Merza, Peter Legat und Frau, Dorretta Carter, Martina Müller, Zigi Mueller, Elvyra Geyer, Christian und Ekaterina Mucha und viele mehr. 

Daniela Fiorenzano, Christian und Ekaterina Mucha

Daniela Fiorenzano und Küchenchef Marco Pinelli

Fadi Merza und Ekaterina Mucha

Dorretta Carter, Daniela Fiorenzano und Tini Kainrath

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SOCIETY

BEI DER

FOTO-FEE

ei der Eröffnung ihres neuen Studios feel image nahe dem Kunst- und Szene-Grätzl Schlossquadrat gab Newcomer-Fotografin Felicitas Matern Einblick in den Beginn ihres Schaffens: „Meine Karriere begann damit, dass ich Müll für meinen ersten Kunden fotografierte.“ Prominente Gäste, Freunde und Kunden hatten sich zum Anlass der Eröffnung zum Gratulieren und Chillen eingefunden. Als besondere Überraschung brillierte Sängerin Missy May mit dem Song der Pointer Sisters „I’m so excited“. Aber auch das

So zeigten sich unter anderem Kabarettist Viktor Gernot, Schauspieler Martin Oberhauser, Fadi Merza, Moderator und Schauspieler Robert Steiner, Schmuckdesignerin Elke Naske, Gössl-Lady Birgit Indra, Schauspielerin Adriana Stich-Zartl, Modelmaker Wolfgang Schwarz, BeautyDoc Jörg Knabl mit seiner Sissi, Sänger Eric Papilaya. 

Zauberer Tricky Niki & Missy May

Adriana Stich-Zartl & Robert Steiner

Newcomer-Fotograﬁn Felicitas Matern

ZU G AST

DJ Misty Rabbit

10/2013

Programm mit DragStar und DJ Tamara Mascara und magischen Momenten mit Tricky Niki und seinem Krokodil Emil begeisterte die zahlreichen VIP’s.

BEI

MIU MIU

00 ausgewählte Gäste feierten anlässlich der Präsentation der HerbstWinter Kollektion 2013 einen privaten Cocktail in der Boutique in Wien am Tuchlauben. Kulinarisch wurde der Event durch den hochklassigen Szeneitaliener FABIOS mit speziell kreierten Drinks unterstützt und vom Küchenchef Christoph

Brunnhuber zusammengestellten Speisen mit mediterranem Charakter verwöhnt. Und auch für musikalische Unterhaltung war bestens gesorgt – und zwar von DJ Misty Rabbit. Gesichtet wurden Lilian Klebow, Corduly Reyer, Schauspielerin Franziska Weisz, Francesca von Habsburg und einige mehr. 

Jessica Schwarz & Lilian Klebow

Primaballerina Maria Yakovleva

Fotos: leisure.at/Christian Jobst / MIU MIU / leisure.at/Harald Artner / Freeport/Petr Vokurek

HOUSEWARMING

SOCIETY

KOMM

ZUM

K IRTAG

edes Jahr findet in Neustift in Wien der traditionelle Neustifter Kirtag und die anschließende Afterparty statt. Und auch heuer wurde wieder einmal die Nacht zum Tag gemacht. Natürlich ließen es sich etliche Promis nicht nehmen sich im sexy Dirndl und in der Krachledernen unter die Partygäste zu mischen. Baumeister Richard Lugner schickte am Abend seine Kolibri nach Hause und posierte mit der hübschen Newcomerin der Fotografieszene, Felicitas Matern. Getanzt wurde zu den Sounds von Sexy Toilette L!ve und DJ Luc Orsay bis in die frühen Morgenstunden. 

Fotograﬁn F. Matern und Richard Lugner unterhielten sich köstlich.

Johann Gudenus & Heinz-Christian Strache

Bombenstimmung bei der Neustifter After Party

NIGHT SHOPPING EVENT

D Oliver Stamm, Diana Lueger, Amina Dagi, Roswitha Wieland & Tanja Duhovich

as Freeport Fashion Outlet in Kleinhaugsdorf feierte gebührend seinen zehnten Geburtstag. Mitgefeiert haben im Rahmen des Night Shoppings zahlreiche modebegeisterte Besucher sowie heimische Promis.

Diana Lueger, in jedem Shop einen kleinen Zwischenstopp einzulegen. Gegen Ende der Party meinte der frühere Volleyballspieler Oliver Stamm inmitten der Fashion-Fans gelassen: „Jetzt habe ich das Territorium für meine Frau erfolgreich getestet.“

Überaus angetan von diesem Einkaufserlebnis der besonderen Art zeigten sich unter anderem die Ex-Missen Amina Dagi und Tanja Duhovich. Während Dancing-Star Roswitha Wieland die meiste Zeit in den Pumaund Adidas Shops verbrachte, um ihr individuelles Trainingsoutfit zusammenzustellen, versuchte die Leadsängerin von Zweitfrau,

Zu guter Letzt Während Top-Designermarken wie Guess, Gaudì, Mango, Diesel und viele mehr zusätzliche Rabatte auf ihre Waren gewährten, wurde als besonderes Zuckerl um Mitternacht ein Alfa Romeo MiTo verlost. Live-DJs sorgten mit heißen Beats für die musikalische Unterhaltung.  10/2013

REISEN

KONTRASTREICHER WINTERGENUSS IN SAALFELDEN LEOGANG

Vier Rodelbahnen garantieren puren Abfahrtsspaß.

Saalfelden Leogang liegt idyllisch zwischen schroffen Kalkriesen und sanften Grasbergen. Hier findet man die perfekte Mischung aus Ländlichkeit und Urbanität, aus Tradition und Innovation.

er Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang zählt mit seinen 200 Pistenkilometern zu einem der größten und schneesichersten Skigebiete in den Kitzbüheler Alpen. Mit 150 Kilometern Langlaufloipen, ausgewiesenen Nordic Walking- und Running-Routen, sowie Möglichkeiten zum Skispringen und für Skitouren, bietet Saalfelden Leogang einen idealen Rahmen für jede Art des Wintersports.

Das Skigebiet erweitert sein Angebot diesen Winter um eine neue Sesselbahn.

Saalfelden Leogang Mittergasse 21a 5760 Saalfelden

Wer es etwas ruhiger mag und neben Skifahren oder Langlaufen eine etwas andere Freizeitbeschäftigung sucht, kann abseits der Pisten die schönen Seiten des Winters beim Schneewandern, Rodeln, Eislaufen, sowie in den 40 Skihütten in allen Tal- und Berglagen, genießen. In diesem Winter läuft zudem in Saalbach die neue 6er-Sesselbahn Rosswald an. Mit dieser, kann man sich ganz bequem vom Tal mit Sitzheizung und Bubble auf den Berg bringen lassen.

Adrenalin-Fans kommen am Flying Fox XXL auf ihre Kosten.

info@saalfelden-leogang.at

Highlights der Saison Auch diesen Winter überzeugt das Skigebiet Saalbach Hinterglemm Leogang wieder mit zahlreichen innovativen und vielseitigen Events. Besondere Höhepunkte sind das zum Winterauftakt stattfindende Snow Mobile (05.-08.12.13), das erste Motorschlittenrennen Österreichs, die Nostalgie Ski WM (17.-19.01.14) und der Skimarathon Saalfelden (25.-26.01.14). Auch das RaveOnSnow vom 12.-15.12.13, das weltweit größte Winterfestival der Clubszene, sorgt für puren Après-Ski Spaß. Power of Zehn für Familien Der Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang bietet überdies für Kinder und Jugendliche unter 19 Jahren Skipässe für nur zehn Euro an. In der Vorsaison dürfen Kinder bis 15 Jahre sonntags (01./08./15.12.13) sogar gratis über die Pisten fahren. 

10/2013

Fotos: Leoganger Bergbahnen / Bauer, Saalfelden Leogang / Hechenberger

Tel: +43/(0)6582/706 60 www.saalfelden-leogang.at

REISEN

DER KRALLERHOF: WINTER & WELLNESS IN EINEM Das familiär geführte Viersternesuperiorhotel „Der Krallerhof“ zählt zu den schönsten Wellness- und Familienhotels im Salzburger Land und bietet im Winter nach dem Skierlebnis die perfekte Erholung.

Fotos: Wellnesshotel Krallerhof

uf einem sonnigen Hochplateau in Leogang gelegen, befindet sich das Hotel inmitten des Fünfsterneskigebiets Saalbach Hinterglemm Leogang, einem der größten direkt zusammenhängenden und schneesichersten Skigebiete Österreichs. Als Mitglied der „Best Wellness Hotels Austria“ zählt der Krallerhof zu den 27 Top-Hotels in Österreich und Südtirol für besondere Glücksmomente. Krallerhof-Extras Als Extra-Plus bietet der Krallerhof die seit 50 Jahren bestehende hauseigene Skischule „Skiszene Altenberger“, sowie eine eigene Skiabfahrt, die von der Piste direkt zum Hotel führt. Alle 124 Zimmer und Suiten sind top ausgestattet und bieten genügend Raum sowie jeden Komfort, um sich fern aller Hektik zu entfalten. Einige der Zimmer verfügen über ein neues Pow-

er-Sleeping-Schlafsystem, einer speziellen Technik, welche einen erholsamen Schlaf garantiert. Die Küche der Krallerhof-Wellnesspension basiert überdies auf erstklassigen heimischen Produkten, welche köstlich zubereitet in zehn gemütlichen Stuben serviert werden. Genusstipps Zu den Genusstipps des Krallerhofs zählt die außergewöhnliche KrallerAlm, welche nur 100 Meter vom Hotel entfernt liegt. Europas höchst gelegenes Brauhaus, das AsitzBräu, sowie das außergewöhnliche Bergrestaurant „Alte Schmiede“, auf 1.760 Metern Höhe an der Asitz-Bergstation gelegen, sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen. Im Winter ist das AsitzBräu die wohl außergewöhnlichste Skihütte im Skigebiet. Die „Alte Schmiede“ wiederum gilt bei Skifahrern seit langem als legendärer Treffpunkt und beliebte Event-Location. 

Wellnesshotel „Der Krallerhof“ Rain 6 5771 Leogang TEL.: +43-6583-8246-0 www.krallerhof.com office@krallerhof.com

10/2013

Kennen Sie sich im Dschungel der diversen Tarife aus? Lesen Sie doch alles über Tickets,

VERREISEN MIT HUND Immer mehr Menschen wollen im Urlaub auf ihren geliebten vierbeinigen Gefährten nicht verzichten. Hotels mit speziellen Hundeangeboten liegen im Trend.

Dr. Klaus-Uwe Gerhardt (pixelio.de)

VORSCHAU

Das lesen Sie in der nächsten Ausgabe von Traumurlaub...

Angebote & Vorteilskarten der ÖBB.

SKIFAHREN MACHT SPASS Wir zeigen Ihnen, wo Sie schon bald Schnee für den Wintersport erwarten können.

10/2013

in Nov der Aus ember gab e

Fotos: ÖBB Werbung GmbH, H. Eisenberger / Christine Braune (pixelio.de) /

UNTERWEGS MIT DER BAHN

All das und noch viel mehr ab 14.11.2013 in der neuen Ausgabe von Traumurlaub!

DER SCHMITTENHOF ****: WOHLFÜHL-FAKTOR FÜR DIE GANZE FAMILIE

Der Schmittenhof **** Schmittenstraße 109 5700 Zell am See Tel.: +43 (0) 6542 70 364 www.schmittenhof.at info@schmittenhof.at

andy und Stress abschalten, rein in den Kreativurlaub: ob Töpfern in der Waldwerkstatt, Sporteln am Fuße der Schmittenhöhe, bei einem Besuch am Bauernhof Brot backen oder im mediterranen „Tiny Spa“ entspannen. Auch kleine Gäste werden hier groß geschrieben: Tiere liebkosen im Streichelzoo, den neuen Spielplatz mit Limonadenbaum und Kriechtunnel erkunden oder Steine bemalen lässt jedes Kinderherz höher schlagen. 

10/2013

D DER KRALLERHOF

as Wellnesshotel „Der Krallerhof“ in Leogang zählt mit seinen drei Relax-Guide-Lilien zu einem der führenden Wellnesshotels Österreichs. Auf 2.400 m² findet der Gast von Saunen, Ruheräumen und Massagen alles, was das Wellnessherz begehrt. Direkt vor den Türen des Hotels erstreckt sich das Salzburger Land, in dem Sommer wie Winter zahlreiche sportliche Aktivitäten locken. 

Wellnesshotel „Der Krallerhof“ Rain 6 5771 Leogang Tel.: +43-6583-8246-0 www.krallerhof.com 10/2013 100 office@krallerhof.com