Taller de galetes / MTM Editores

Hélo -Ita Hélo-Ita

GALETES Vuit receptes llamineres per preparar postres boniques i boníssimes a partir d’una simple massa sablé.

GALETES

A la cuina de casa, Hélo-Ita dissenya activitats fàcils de fer i explicades pas a pas perquè tot sigui una bassa d’oli! A més, ofereix un munt de variacions de cada activitat perquè ens puguem fer un fart de cuinar.

Una obra innovadora per a tardes creatives a partir de 5 anys!

www.mtm-editor.es

ISBN: 978-84-17165-40-6

taller taller de de GALLETAS GALETES

Hélo -Ita

GALETES Hélo -Ita

Grafista i il·lustradora infantil, vaig créixer somiant amb la casa de la bruixa de Hansel i Gretel, tota plena de xocolata, caramels i merenga... i ja no vaig parar. Per donar vida als meus somnis, dibuixo, cuino, enganxo, fotografio, escric i, de vegades, tot alhora!

Amant de la cuina, de les activitats creatives i de la literatura, m’agrada decorar els plats que preparo als meus fills i transformar la cuina en un terreny de joc i experimentació.

Amb la massa sablé es fan jocs de mans!

Farina, sucre, mantega i un ou, remenem una mica i tot és possible: un grup d’amics ben simpàtics, un poblet nevat, misterioses petjades de dinosaure... Ara et toca a tu. Inventa les teves pròpies històries i empastifa que fa fort!

Hélo -Ita

2

ÍNDEX RECEPTES DE BASE p. 4 UNA COLLA DE GALETES p. 8

LES MEVES GALETES D’ESPIRALS p. 14

UN POBLET NEVAT p. 20

ELS MEUS LLUMINS DE COLORS p. 26

LES MEVES GALETES DE VITRALLS

LES MEVES GALETES DE PETJADES

p. 32

p. 38

LA PESCA MIRACULOSA

EL MEU PASTÍS DE MADUIXES

p. 44

p. 50

3

8

UNA COLLA DE GALETES amb cobertura de xocolata

9

UNA COLLA DE GALETES amb cobertura de xocolata

Anima’t a crear tota mena de simpàtics personatges canviant-los les expressions i els pentinats!

NECESSITES: Forn preescalfat a 180 °C 650 g de massa sablé 3 rajoles de xocolata de postres una cullerada d’oli motlles rodons (d’uns 6 o 7 cm de diàmetre) un escuradents paper de forn

1. Estén la massa fins que faci uns 4 o 5 mm de gruix. Amb un motlle o un got, fes rodones i col·loca-les en una safata coberta amb paper de forn.

2. Dibuixa uns ulls, un nas i una boca damunt de cada rodona amb l’ajuda d’un escuradents.

Fica-les de 10 a 12 minuts al forn (180 °C) tot vigilant la cocció.

3. Quan les galetes s’hagin refredat, posa la xocolata tallada a trossets en un bol amb oli i fon-la al microones (2 x 40 segons a més o menys 500 W i ben barrejada). Suca les galetes dins el bol de xocolata fosa per fer els pentinats i deixa-les endurir damunt del paper de forn.

10

Perquè els trets dels personatges quedin ben definits, repassa’ls amb un escuradents o amb la punta d’un ganivet uns minuts abans que les galetes s’acabin de coure i torna-les a posar al forn fins que estiguin llestes.

11

A la mateixa col·lecció:

NATURA

Hélo -Ita Hélo-Ita

GALETES Vuit receptes llamineres per preparar postres boniques i boníssimes a partir d’una simple massa sablé.

GALETES

A la cuina de casa, Hélo-Ita dissenya activitats fàcils de fer i explicades pas a pas perquè tot sigui una bassa d’oli! A més, ofereix un munt de variacions de cada activitat perquè ens puguem fer un fart de cuinar.

Una obra innovadora per a tardes creatives a partir de 5 anys!

www.mtm-editor.es

ISBN: 978-84-17165-40-6

taller taller de de GALLETAS GALETES

Hélo -Ita