Taller de galletas · MTM Editores

Hélo -Ita Hélo-Ita

GALLETAS Ocho golosas recetas para preparar postres bonitos y buenísimos a partir de una simple masa sablé.

GALLETAS

En la cocina de su casa, Hélo-Ita diseña actividades tan fáciles de hacer ¡que serán pan comido! Además las explica paso a paso y da un montón de posibilidades de cada actividad para hornear hasta la saciedad.

¡Una obra innovadora para tardes creativas a partir de 5 años!

www.mtm-editor.es

ISBN: 978-84-17165-39-0

taller de GALLETAS

Hélo -Ita

GALLETAS Hélo -Ita

Grafista e ilustradora infantil, crecí soñando con la casa de la bruja de Hansel y Gretel, toda llena de chocolate, caramelos y merengue... y ya no paré. Para dar vida a mis sueños, dibujo, cocino, pego, fotografío, escribo y, a veces, ¡todo a la vez!

Amante de la cocina, de las actividades creativas y de la literatura, me encanta decorar los platos que preparo con mis hijos y transformar la cocina en terreno de juego y experimentación. ¡La masa sablé es mágica! Harina, azúcar, mantequilla y un huevo, se amasa un poco y de repente todo es posible: un grupo de amigos bien simpáticos, un pueblecillo nevado, misteriosas huellas de dinosaurio...

Y ahora te toca a ti: ¡manos a la masa y a inventar nuevas historias!

Hélo -Ita

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ÍNDICE RECETAS BASE p. 4 UNA PANDILLA DE GALLETAS

MIS GALLETAS DE ESPIRALES

UN PUEBLECITO NEVADO

MIS CERILLAS DE COLORES

MIS GALLETAS DE VIDRIERAS

MIS GALLETAS DE HUELLAS

p. 32

p. 38

UNA PESCA MILAGROSA

MI TARTA DE FRESAS

p. 8

p. 20

p. 44

p. 14

p. 26

p. 50

3

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UNA PANDILLA DE GALLETAS con cobertura de chocolate

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UNA PANDILLA DE GALLETAS

con cobertura de chocolate ¡Anímate a crear todo tipo de simpáticos personajes cambiándoles las expresiones y los peinados!

NECESITAS: Horno precalentado a 180 °C 650 g de masa sablé 3 tabletas de chocolate para postres una cucharada de aceite moldes redondos (de unos 6 o 7 cm de diámetro) un palillo papel de horno

1. Extiende la masa hasta que tenga unos 4 o 5 mm de grosor. Con un molde o vaso haz círculos y colócalos en una bandeja cubierta con papel de horno.

2. Dibuja unos ojos, una nariz y una boca en cada círculo con ayuda del palillo. Hornéalos entre 10 y 12 minutos (180 °C); recuerda echarles un vistazo de vez en cuando.

3. Cuando las galletas se hayan enfriado, pon el chocolate, cortado a trocitos, en un bol con el aceite y fúndelo en el microondas (2 x 40 segundos a unos 500 W y bien mezclado). Entonces moja las galletas en el bol de chocolate derretido para hacer los peinados y deja que se endurezcan sobre el papel de horno.

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Para que los rasgos de tus personajes queden bien definidos, repĂĄsalos con un palillo o la punta de un cuchillo unos minutos antes de que las galletas se hayan cocido del todo y mĂŠtelas de nuevo en el horno hasta que estĂŠn listas.

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ISBN: 978-84-17165-39-0

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