(pre)drzne moške
Aleš Beno
časopis za
Petek, 22. maja 2015
Ženska, ki dela za moške Kako postati vodja Blagovna znamka: Jure Košir 10 korakov za utrditev mišic Je sodoben oče poženščen?
6
8
14
Aleš Čakš ales.caks@finance.si
Ž
enske so si želele emancipacije in so si jo izbojevale, trajalo je zelo dolgo, pa še niso na koncu. In očitno bo potrebno daljše obdobje tudi za moške, ki jih zanimajo stvari, ki naj bi bile domnevno bolj v domeni žensk, a zgolj za konservativneže. Dajmo jim priložnost, vsi bomo pridobili!
Kot urednika časopisa za moške me zanima, kakšen je sodoben moški. Med tuhtanjem v Google za dodaten namig vtipkam »sodobni moški« in dobim odgovor v besedi in sliki. Pa ne preveč spodbudnega. Recimo: sodobni moški je lumberseksualec, goji modni slog ... Dobro, to še gre, slike pa me zmotijo. Med prvimi zbode mlad fant s poudarjenimi trepalnicami, zasenčenimi ličnicami, naličenimi ustnicami. Potem drugi s pobrito glavo in izstriženim srcem na zatilju. Razočaran končam proučevanje na spletu.
Hkrati mi odleže, ker v novi številki časopisa za (pre)drzne moške ON kolumnistka Ivana Gradišnik izvrstno opiše novodobnega očeta, ki bi ga radi mnogi dali v nič, češ da je pomehkužen, ker želi biti dober in samostojen oče. To na srečo seveda nima nikakršne zveze z naličenim mladeničem, ki je najverjetneje res poženščen, medtem ko sodobnega očeta zanima vzgoja otrok, je bolj kot nekoč pripravljen na dialog z ženo o starševstvu in želi narediti korak naprej pri vlogi moških kot očetov – hvale vredno.
Igor Đukić finance@finance.si
S
ens je edina slovenska modna znamka za moške. Njeni začetki so bili majavi, polni dvomov. A s premišljenim delovanjem in vztrajnostjo je direktorici podjetja Zlati Zavašnik uspelo. Letos je znamka Sens tudi prvič sodelovala na ljubljanskem tednu mode (LJFW). Z direktorico smo se med drugim pogovarjali o več kot 20-letni karieri, načrtih in viziji znamke.
Zgodba blagovne znamke Sens traja že več kot 20 let. Kako vam je uspelo in vam še uspeva preživeti na slovenskem modnem trgu?
Nekdo je na enem od družabnih omrežij ob prvem izidu časopisa napisal, da je ON debil, in mastno pljunil v lastno skledo. Kajti če je ON, ki je med drugim karierist, sodoben starš, modni zavednež, kuhar, arhitekt, industrijski oblikovalec, poslovnež, avtomobilski navdušenec ..., res debil, potem moškega čaka klavrna prihodnost. A verjamem, da bo prej nasprotno – če bo novodobni moški odstopal od tradicionalne podobe klenega moškega, ki se zgolj posmehuje recimo gospodinjenju, vzgoji otrok, porodniškemu dopustu. Oblika mačizma se pač spreminja.
Po poklicu sem inženirka oblikovanja. Sem tretja generacija takrat še višje šole za oblikovanje oblačil in tekstila na naravoslovnotehniški fakulteti (NTF). Do posla z oblačili sem imela že na začetku oblikovalski pristop. Imam srečo, da me odlikuje poslovna žilica. Nikoli se nisem zadovoljila z oblikovanjem butičnih oblačil za določene stranke, torej da bi imela le majhen butik z oblekami, pod katere se lahko podpišem. Želela sem, da bi znamka postala širše prepoznavna, in to mi je uspelo. Začela sem iz nič, z nekaj oblekami, ki sem jih ponudila večjim trgovcem. Pred tem sem bila sedem let zaposlena kot oblikovalka ženskih oblačil pri nekdanjem Veletekstilu, tako da sem prek teh poslovnih navez že poznala nekaj poslovodij. Ni pa se ustavilo le pri oblikovanju oblek. Vedno sem vedela, kaj moji znamki v nekem trenutku manjka, in ukrepala. Suknjičem in hlačam sem dodala srajce, kravate, oblikovali smo tudi majice in puloverje. Kar je trg zahteval, sem ponudila. Z nenehnim dodajanjem sem zagotavljala svežino modne znamke in bila zanimiva za veletrgovce.
Vsi so pregovorno za spremembe, ko pa do njih pride in so celo zelo koristne za družbo, se predsodkarji spuntajo in bi naredili vse, da bi bilo vse po starem, ker so pač starokopitni, zafrustrirani in prestrašeni. Ženske so si želele emancipacije in so si jo izbojevale, trajalo je zelo dolgo, pa še niso na koncu. In očitno bo potrebno daljše obdobje tudi za moške, ki jih zanimajo stvari, ki naj bi bile domnevno bolj v domeni žensk, a zgolj za konservativneže. Dajmo jim priložnost, vsi bomo pridobili!
Zakaj prav moška oblačila, ko pa vemo, da modnemu svetu zapovedujejo ženske? IZDAJA: ČASNIK FINANCE, D. O. O. Direktor in glavni urednik: Peter Frankl Naslov: Bleiweisova ul. 30, Ljubljana Telefon: 01 30 91 500 ali 30 91 540 Telefaks: 01 30 91 505 ali 30 91 545 E-pošta: finance@finance.si Odgovorni urednik: Aleš Čakš E-pošta: ales.caks@finance.si Telefon: 01 30 91 552 Trženje naklade: Miha Eržen Naročila: Telefon: 01 30 91 577; telefaks: 01 30 91 585 E-pošta: narocnine@finance.si
Styling na naslovnici: suknjič (159,99 evra) in majica (39,99 evra) S. Oliver, hlače Hugo Boss (last modela) fotografija: Aleš Beno
Časopis za (pre)drzne moške je priloga časnika Finance, ki izhaja štirikrat na leto.
Oglasno trženje: Aleksandra Horvat Telefon: 01 30 91 590; telefaks: 01 30 91 575 E-pošta: oglasi@finance.si Vodja projekta: Goran Vučković E-pošta: goran.vuckovic@finance.si Telefon: 01 3091 597 Odgovorna urednica: Simona Toplak Namestnik odgovorne urednice: Stane Petavs Oblikovna zasnova: Maša Marolt in Maja Volk Tehnična urednica: Maja Volk Jezikovna urednica: Tatjana Hosta Urednik fotografije: Aleš Beno LASTNIK DRUŽBE: Bonnier Business Press, Švedska REDAKCIJSKI SISTEM: StoryEditor Finance tiska Delo, d. d., Tiskarsko središče, Ljubljana NATISNILI SMO 11.130 IZVODOV
KODEKS: Novinarji Časnika Finance upoštevajo Kodeks Časnika Finance in interna pravila finančnega novinarstva, objavljena na spletni strani: www. finance.si/kodeks PORTFELJI: Portfelji članov redakcije Časnika Finance so objavljeni na spletni strani: www.finance.si/portfelji POPRAVKI: Priporočila o popravkih, prikazih nasprotnih dejstev ali odmevih objavljamo na spletni strani: www.finance.si/popravek Delovni čas redakcije Časnika Finance je od ponedeljka do četrtka od 10. do 19. ure, ob petkih od 10. do 16. ure.
P
onudba za ženske je večja od ponudbe za moške. Tako je bilo vedno in bo tudi v prihodnje. Tako narekuje trg in takšno razmerje so sprejeli vsi, ki delajo v modni industriji. Moški namreč ni tako »vztrajen« kupec kot ženska.
Dva dejavnika sta. Prvič, pri modi me bolj privlači minimalizem, bliže so mi oblačila za moške kot ženske. Privlačnejši so moški dodatki. Kroji in silhuete so čistejši, celostna podoba moških oblačil je izrazitejša. Videz moške obleke je oblikovalsko bolj prefinjen, tudi pogumnejši od ženske podobe. Zato, ker pri oblikovanju ženskega kosa oblačila skoraj ni omejitev, pri moškem pa so. In zame je to večji izziv. In drugič, ne gre pozabiti na tržno nišo. Sama sem namreč vedno izhajala iz kombiniranja podjetniškega duha z oblikovalskim pristopom.
V čem se ponudba vaših oblačil za moške razlikuje od preostalih?
Predvsem v raznovrstnosti oblačil za razne dogodke. Klasika je sicer vedno dobrodošla, a žal v hitro spreminjajočem se svetu tudi malo nazadnjaška. Klasiko nadgrajujem in približujem potrebam in zahtevam 21. stoletja. Prav tako lahko pri nas obleko kupijo kupci vseh velikosti in starosti. Smo eden redkih ponudnikov moških oblek, katerih konfekcijske številke ustrezajo tudi »netipičnim« kupcem. Če se bolj osredotočim na dizajn obleke, pa poudarjam ovratnike, saj ponudbo posebnih, drugačnih ovratnikov nenehno povečujem. Zaznala sem nišo
utrditev mišic
4
vodja
N o Ženska, ki dela za moške ovodobni mač
10 korakov za
Trendovski moški
ON je maneken
UVODNIK
Jure Košir
-a zanj Blagovna znamka:
ON
Kako postati
2
16
in posluša
30
pri moških oblekah, zlasti pri posebnih oblekah za posebne dogodke – maturo, podelitev diplom, birmo ... Ne smem pa pozabiti poročnih oblek, ki so naš glavni izdelek, pri katerem je tudi oblikovalski izziv največji, z najmanj omejitev.
Torej so poročne obleke ta hip vaš paradni konj?
Res je. Šlo je že tako daleč, da nas ljudje nekoliko že zamenjujejo za salon poročnih oblek. Tega pa ne želim. Ljudem hočem pokazati – in to dokazujem tudi z modnimi revijami –, da ponujamo vse, od poročnih in maturantskih do poslovnih in oblek za birmo. Ugotovila sem, da imamo premalo strank iz poslovnega sveta, in to želim spremeniti.
Kako pridete do zamisli za oblikovanje posamezne obleke? Je to izključno vaša zasluga ali je v proces nastajanja vključenih več ljudi?
Sama sem gonilna sila za vse. Zaradi dolgoletnih izkušenj s prodajo na drobno – prodajalno imamo v TPC Diamant v ljubljanskem BTC – lahko vsak dan dobim odziv in informacije kupcev, ki jih nato tudi uporabim pri oblikovalskih idejah. Podlaga za dizajn so tkanine in njihovo kombiniranje. Vedno črpam iz teksture, vzorca in barve blaga, ki ga imam pred sabo. Predvsem pri poročnih oblekah ta tekstura odigra glavno vlogo, pa seveda tudi modne smernice …
... ki pa ne ovirajo vašega oblikovalskega duha? Nikakor ne. Gre za uravnoteženo sožitje obojega. Nikoli nisem posnemala idej drugih oblikovalcev. Mogoče je kakšna poteza na že videni obleki postala navdih za mojo stvaritev, a sem jo v predrugačeni obliki vpela v svoj dizajn. Sem kreativni individualist. Na koncu je moja obleka moj unikat.
Ste s prodajo oblek prodrli tudi na tuje trge?
Oblačila šivamo na Poljskem, prej smo jih na Hrvaškem. Kar zadeva prodajo, smo poskusili na ruskem trgu, tudi Kanada je bila v igri. Žal na tujih trgih nismo imeli sreče, nismo sodelovali s pravimi partnerji. Ostali so nam tudi dolžni. Priznam pa, da tudi sama nisem bila najbolj navdušena nad prebojem na širši trg, ker prave prodaje brez večjega vlaganja v trženje in ljudi ni. Vedno sem bila poslovno previdna. Že vrsto let pa prodajamo na Hrvaškem, trenutno dobro delamo z večjim trgovcem v Splitu. Razmišljam še o prodaji slovesnih oblek v Avstriji.
Koliko je zaposlenih v vašem podjetju?
Redno šest. Dve sva v pisarni in štiri v prodajalni. Občasno delata pri določenih projektih še dve osebi.
Je trg z moškimi oblačili konkurenčnejši od trga z ženskimi?
Ponudba za ženske je večja od moške. Tako je bilo vedno in bo tudi v prihodnje. Tako narekuje trg in takšno razmerje so sprejeli vsi, ki delajo v modni industriji. Moški namreč ni tako »vztrajen« kupec kot ženska. Iz tega izhaja manj blagovnih znamk in tudi manj ponudbe. In prav zato, ker gre za majhen kos pogače, je verjetno boj za preživetje na trgu moških oblačil srditejši.
Se udeležujete modnih dogodkov v tujini?
Tednov mode, kot so londonski, milanski, newyorški ali pariški, ne, ker je tam poudarek na visoki in nosljivi modi, in to predvsem za ženske. Se pa vsako leto udeležim največjega svetovnega modnega dogodka za moško modo v Firencah: sejma Pitti Uomo/Pitti Immagine.
Irena Herak
26 28
ON bere
ON kuha
ON ima slog
24
razkošja
avomobilskega
Limuzine, kraljice
22
in David Černy
pivo, kruhovi cmoki
20
Becherovka, češko
poženščeni?
So novodobni očetje
18
ležanja na kavču
maratonskega
Konec
3
Katere svetovne blagovne znamke za moške so vam še posebej všeč?
Armani in Gucci vedno. Tudi Canali je zanimiv. Od oblikovalcev slovesnih oblačil pa je zame najmočnejši Carlo Pignatelli.
ON
je karierist
K
ako postati vodja
Z
a pravega karierista je cilj napredovanje, ki lahko pomeni vodenje projekta ali delovne skupine ali pa večji korak na hierarhični lestvici podjetja. Prav preskok iz strokovnjaka v vodjo pa je za karieriste velika preizkušnja.
Milena Pervanje, višja svetovalka v podjetju Amrop Adria finance@finance.si
Kako naj se karierist vede, ko je prvič postavljen v vlogo vodje? »Ne moreš biti dober vodja, če nimaš rad ljudi.« (Richard Branson)
Velikokrat se namreč zgodi, da dober strokovnjak, ki napreduje zaradi svojega znanja in uspešnega dela na ozkem področju, nima vodstvenega potenciala ali pa o vodstvenih veščinah ni bil primerno poučen. Načini vodenja in okoliščine, v katerih vodje delujejo danes, so se v zadnjih dveh desetletjih zelo spremenili. Vodstvenih slogov je več in dobri vodje morajo svoj pristop znati prilagoditi posebnostim, ki jih narekujejo razmere in cilji. V zadnjih letih se veliko piše in govori o tako imenovanem moškem in ženskem vodenju, razlikah med njima in tem, katero je boljše. Verjamem, da za definicijo dobrega vodstvenega sloga štejejo uspešnost, učinkovitost in etičnost, kar nikakor ni odvisno od spola vodje. V teoriji, ki jo povzemam po Marjani Merkač Skok (1996), se ženski slog vodenja opredeljuje kot timski, sodelovalen, temelječ na partnerskih odnosih, prežet s čustvi in sposobnostjo večopravilnosti. Na drugi strani je moški slog vodenja značilen po vodenju od zgoraj, hierarhiji, individualizmu, tekmovalnosti in izključevanju. Sinergično vodenje pa združuje nekatere lastnosti obeh in temelji na usmerjenosti k ljudem, odločnosti in vodenju s cilji. Drugače od žensk, ki pri vodenju ustvarjajo pajčevino in praviloma bolje delujejo v ploščati hierarhiji, se moški vodje laže uveljavljajo v piramidasti hierarhiji (Aleksandra Kanjuo Mrčela, 1996). Kljub različnim okoliščinam, v katerih vodje danes delujejo, pa nekatere osebnostne lastnosti, ki človeka opredeljujejo kot dobrega vodjo, veljajo v vseh razmerah.
Lastnosti dobrega vodje
»Preden postaneš vodja, misliš, da je tvoj uspeh lastna osebnostna in karierna rast. Ko postaneš vodja, spoznaš, da je tvoj uspeh rast tvoje ekipe in posameznikov v njej,« je izjavil eden od gurujev voditeljstva Jack Welch. Temeljne lastnosti dobrega vodje, ki naj jih izkazuje tudi karierist, lahko povzamemo v nekaj alinejah, ki jih je v svojem članku v reviji Forbes navedel Travis Bradberry, priznani kolumnist revije Forbes: pogum, odločnost in umirjenost – vodja je vedno na očeh svojih sodelavcev. Ti znajo dobro presoditi, ali ima pogum za sprejemanje odločitev in ali deluje dovolj umirjeno, da ta mir prenaša tudi v okolico; učinkovitost v komunikaciji – to je jedro voditeljstva, saj morajo vodje jasno in učinkovito predstavljati svojo voljo;
Shutterstock
4
zanesljivost in doslednost – dober vodja je v vseh pogledih dosleden, dano besedo spoštuje in nanj se lahko vedno vsak zanese; plemenitost in radodarnost – dober vodja ne varčuje z utemeljenimi pohvalami, uspeh člana tima ga veseli, kot da bi bil njegov. S svojimi spodbudami navdušuje sodelavce, da dosegajo več, kot sami menijo, da zmorejo; ponižnost in skromnost – veliki vodje so skromni, saj vedo, da se vse življenje učijo. Njihovi učitelji so sodelavci, poslovni partnerji, kupci in drugi deležniki. Dober vodja ve, da ni uspešen zaradi samega sebe, ker bi bil nezmotljiv in vseveden, ampak zaradi sposobnosti sprejemanja; samozavedanje – to je temelj čustvene inteligence, ki človeku omogoča pri sebi prepoznati ne zgolj svojih vrlin, temveč tudi šibke točke, in ravnati tako, da te tudi obvladuje; spoštovanje sodelavcev in soljudi na splošno – zlato pravilo »Ravnaj z ljudmi tako, kot bi sam želel, da ravnajo s teboj« je nadgrajeno v pravilo »Ravnaj z ljudmi, kot bi ti želeli, da so obravnavani«. Dobri vodje vedo, kaj motivira vsakega sodelavca, in tem potrebam primerno prilagaja svoje vodenje posameznika; strast in navdušenje do dela in doseganja ciljev – strast in navdušenje sta nalezljiva kot tudi dolgočasnost in apatija. Ljudje neradi in težko delajo z vodji, ki so naveličani, pesimistični in brezvoljni. Zato dobri vodje širijo svojo energijo in z njo pritegnejo tudi sodelavce k doseganju ciljev; navduševanje sodelavcev in drugih deležnikov – dobri vodje vedo, da jasna vizija ni dovolj. To vizijo morajo oživiti, jo oblikovati v zgodbo, da jo bodo tako jasno videli tudi drugi, saj bodo tako vizualizirano vizijo laže in radi sprejeli kot svojo; verodostojnost in etičnost – verodostojnost pomeni, da je človek pošten – ne le v izgovorjenih besedah, ampak da te podpirajo tudi dejanja. S tem si pridobijo spoštovanje; dostopnost, odprtost do ljudi – vodenje je kot držanje ptice v roki: če stisneš pest, jo ubiješ, če roko odpreš, bo zletela stran. Dober vodja mora znati sodelavce spodbuditi, da povedo svoje mnenje, znati mora aktivno poslušati in razumeti povedano; vizionarstvo, usmerjenost k napredku, ne k oviram – vizija je ideja, usmerjenost k ciljem pa pomeni razumevanje tega cilja in poti do njega. Da postanete dober vodja, ni treba imeti vseh navedenih lastnosti naenkrat. Biti dober vodja je proces, cilj verjetno nikoli ni popolnoma dosežen. A vedite, da bolj se trudite za uresničitev posameznih značilnosti, boljši boste, več naštetega boste ozavestili in osvojili boljši vodstveni slog.
Pivovarna Laško d.d., Trubarjeva 28, Laško; design: atelje.Balant; foto: Borut Peterlin
PI VO S P O D P I S OM
S O U R C H E R RY & C H E ST N U T
B U C K W H E AT
V I Š N J A I N KO S TA N J
S L OV E N S K A TATA R S K A A J DA
6–8 ˚C 14,1 % PRIPOROČE N A T E M PE RAT URA
EKST RAKT
4,4 % ALKO HO L
6–8 ˚C 12,6 % PR IPO RO Č EN A T E M PE RAT U RA
EKST RA KT
5,8 % A L KO H O L
MINISTER ZA ZDRAVJE OPOZARJA: PREKOMERNO PITJE ALKOHOLA ŠKODUJE ZDRAVJU!
6
ON
B
je junak
lagovna znamka: Jure Košir
J
Jaka Lucu finance@finance.si
M
we ike Po
ll/ge
tty Im
ages
Jure Košir je zmagal na treh tekmah svetovnega pokala in bil 20-krat na stopničkah. Na olimpijskih igrah v Lillehammerju leta 1994 je v slalomu osvojil bronasto kolajno.
Košir je bil na vrhuncu tekmovalnih moči v sezoni 1998/99, ko je smučarsko dozorel in je tudi razvozlal, kako se nanj odziva slovenska javnost.
ure Košir je bil v devetdesetih letih minulega stoletja eden najboljših alpskih smučarjev na svetu. Intuitivno je zaznaval tudi zakonitosti športnega marketinga in odnosov z javnostmi.
Bil je siv, ne prav idiličen zgodnjedecembrski večer v Madonni di Campiglio v olimpijski sezoni 2005/06 in Jure Košir, najboljši slovenski smučar v zgodovini, je bil osebno bitko z načetim kolenom in s samim seboj, seveda tudi s športno sedanjostjo, ki jo je spuščal iz rok, saj mu je tako narekovalo telo in tudi vse bolj agresivni tekmeci. Soočal se je tudi z neposredno prihodnostjo in ta je za profesionalne športnike vselej težka, vsaj v začetku, tako zelo nedoločljiva, tako zelo neintenzivna, tako zelo nestrukturirana. Kdo bi si mislil, da ga nekaj mesecev pozneje glavni trener moške reprezentance Janez Šmitek ne bo uvrstil v ekipo za olimpijski slalom na olimpijskih igrah v Torinu 2006 in mu tako nehote olajšal odločitev o takojšnjem koncu kariere. A kdor je dobro poznal Šmitka in Koširja ter predvsem njuno medsebojno spoštovanje in poznavanje na ravni, višji od tiste, o kateri bi bil kdorkoli od njiju pripravljen govoriti na glas, je vedel, da se je Šmitek tako odločil zaradi velike smučarske ljubezni do nosilca bronaste kolajne in olimpijskega slaloma na igrah v Lillehammerju 1994. Da preprosto ni hotel, da bi bil Košir zgolj udeleženec slaloma v Torinu, saj si tega ni zaslužil. Dvanajst let prej je Košir v Madonni di Campiglio prvič v karieri zmagal na tekmi slaloma za svetovni pokal. Bilo mu je komaj 21 let, zdel se je kot svetla prihodnost, kot poosebljena, komaj dobro pridobljena samostojnost Slovenije, in kako je Košir takrat užival v smučanju ter nastopanju in življenju sploh! Košir je še vedno kot razmeroma vihravi mladi smučar sezono 1994/95 končal kot drugi veleslalomist sezone, tretji slalomist sezone in kot tretji v skupnem seštevku svetovnega pokala. Te kombinacije dosežkov ni ne prej ne pozneje dosegel nihče med slovenskimi moškimi smučarji.
Barbara Reya
Vabil ga je Tomba
Od smučarske kariere se je poslovil marca 2006. Zdaj je v podjetniških vodah s športno trgovino Forma F+.
Spremljati Koširja takrat je bilo toliko bolj vznemirljivo, ker je bil prvi izzivalec Alberta Tombe. Italijan je bil superzvezdnik, na vrhuncu moči in prevlade se je zdel večji od življenja, bil je kot kakšen rockovski zvezdnik, telesno je bil tako močan in tehnično tako odličen, da je s slogom smučanja nehote napovedal dobo novih smuči s poudarjenim stranskim lokom, čeprav je bila revolucija oddaljena še nekaj
let. In Tomba, šampion, je bil navdušen nad Koširjem, in ker je bil Košir veliko bolj kot Tomba videti kot zvezdnik, ga je Italijan vabil, da bi trenirala skupaj in se potem na največjih tekmah udarila med seboj. Košir se je takrat, tudi na prigovarjanje snovalcev politike Smučarske zveze Slovenije, odločil za moštvo. Morda tudi zaradi občutka ugodja, ki ga je poznal med reprezentančnimi kolegi; s temi se je namreč vselej dobro razumel. Bi morda njegova kariera šla še višje? Bi se dotaknil velikih dosežkov Tine Maze, ki jih je najboljša slovenska športnica vseh časov začela nizati v drugi polovici kariere, ko se je otresla povprečnih arogantnežev iz slovenske smučarske zveze in sprejela svoj izjemni talent v vseh njegovih mogočnih, celo strašljivih razsežnostih ter ob pomoči Andrea Massija tako dolgo zrla v ta talent, da se ji je uklonil in jo vodil do rekordnega števila točk v skupnem seštevku svetovnega pokala?
Blagovna znamka
Košir je bil na vrhuncu tekmovalnih moči v sezoni 1998/99, ko je smučarsko dozorel in je sam pri sebi tudi razvozlal, kako se nanj odziva slovenska javnost. Zato je prve dni januarja 1999 tudi lahko, končno, slavil na svoji progi v Kranjski Gori in dobrih 14 dni pozneje še v Kitzbühlu. Potem pa se je zgodila revolucija s stranskim lokom na smučeh in nenadoma Koširjeva brezhibna tehnika, s katero bi ob zatonu Tombe prevzel prevlado v slalomu in bil na igrah v Salt Lake Cityju 2002 prvi favorit za zlato, brez dvoma, ni bila več brezhibna. Košir je sicer iz velike ljubezni do smučanja in športa na visoki ravni smučal še šest sezon, a ni bil več tekmovalec, ki bi lahko serijsko osvajal najvišja mesta. Toda njegova odprta osebnost in prijateljstvo ter pozneje partnerstvo z agentom Danielom Zimmermanom so ga podrobneje seznanjali s zakonitostmi športnega marketinga in komuniciranja z javnostmi. Košir je med najinim zadnjim pogovorom za Moje finance januarja 2015 ugotavljal, kakšno prednost pri komuniciranju lastne podobe imajo danes športniki, saj jim družabna omrežja omogočajo vzpostavitev personaliziranih kanalov komuniciranja z javnostmi in torej neposreden vpliv na ugled in vpliv v javnosti. Košir je bil kot športnik in kot mlad človek pred časom, v katerem je zastopal slovenske barve kot del reprezentance. Bil je tudi prvi slovenski športnik, ki je na rezultatih, osebnosti in videzu iz svojega imena ustvaril blagovno znamko. Tudi to je bilo pionirsko delo za naš prostor. Zdaj je njegova blagovna znamka športna trgovina Forma F+.
BON ZA
OGLAS
-20%
8
ON
je maneken
Kreativni vodja in stilist: Aleš Čakš Fotograf: Aleš Beno Frizura: David Ule (David Hair Design) Make up: Romina Regvat Model: Jure Košir
suknjič (159,99 evra) in majica (39,99 evra) S. Oliver, hlače Hugo Boss (last modela)
9
Junak za vse Case suknjiÄ? (179,99 evra), srajca s kratkimi rokavi (79,95 evra) in hlaÄ?e (109,95 evra) G-Star (Nama)
10
ON
je maneken
bomber suknjič (179,95 evra) in hlače (109,95 evra) G-Star
11
majica (34,95 evra), hlače (64,95 evra) in torba (64,95 evra) Superdry čevlji Quicksilver (64,95 evra): vse Forma F+ očala (last modela)
12
ON
je maneken
jakna s kapuco (129,95 evra), srajca (59,95 evra) in hlaÄ?e (45 evrov) Quicksilver: vse Forma F+
13
je moden
Novosti in zapovedi za sodobne moške
T
Aleš Čakš ales.caks@finance.si
Arhv Canali
ON
Canali, pomlad-poletje 2015 Marco Lagana
rendovski moški V pop art čevljih
Marco Lagana je novo oblikovalsko ime v Italiji. Štiriindvajsetletnik, ki je diplomiral iz modnega oblikovanja na politehniki v Milanu, je že med študijem sodeloval z veliko znamko čevljev Fratelli Rossetti, leta 2013 je bil tudi urednik spletnih vsebin pri Maison Pierre Hardy, lani spomladi pa ustanovil svojo znamko MarcoLagana. Prvo kolekcijo čevljev za moške The Pop-Art Collection je predstavil na zadnjem tednu moške mode v Milanu. Čevlji v črni ali beli barvi so izdelani iz najboljšega in najdražjega italijanskega usnja, dodatki iz blaga pa so japonski. Čevlji sodijo v višji cenovni razred – stanejo od 300 evrov. Oblikovalec pričakuje, da bo še letos odprl prvo trgovino v Milanu. Domislil se je tudi zanimivega pakiranja čevljev – bele kartonaste škatle, ki spominjajo na tiste za steklenice mleka.
Mladi poslovnež
Spomladansko-poletno kolekcijo za Canali je oblikoval Andrea Pompilio, novi italijanski modni zvezdnik. Odkar se je kot novi oblikovalec za Canali premierno predstavil na junijskem tednu mode lani v Milanu, so njihova, čeprav še vedno klasična oblačila in modni dodatki manj strogi, navdihnjeni s svežino sodobnega časa in nekaj iskrivosti. Pompiliova kolekcija ohranja formalnost, sinonim za Canali, z domiselnimi kombinacijami pa nagovarja mlajše (poslovne) moške. Oblačila so udobna in nosljiva, mešanica modne sproščenosti in luksuza.
Sodobnež
Tudi kanadska modna znamka PORTS 1961 se je več dni predstavljala na zadnjem tednu moške mode v Milanu. Že prva kolekcija za moške novega kreativnega direktorja Milana Vukmirovica je bila zadetek v polno. Vsa oblačila nove kolekcije – za zdaj se v Evropi prodajajo le v Parizu, še letos pa naj bi se odprla prva trgovina PORTS 1961 v Milanu – so nosljiva, namenjena sodobnemu moškemu, ki pa ni pozabil na klasiko. Oblačila so barvita (od živo modre, rumene, rdeče, zelene). Opazen je navdih arhitekturnega gibanja Bauhaus, več oblačil je v afriškem in safari slogu, opazne so krznene torbe na pregib, skoraj edini kos kolekcije, ki ni prav najbolj »moški«.
Marco Lagana
Modna presenečenja " V kolekcijah za jesen in zimo 2015/16 je znamka Tods presenetila s parkami, Prada z moškimi oblekami iz najlona, Salvatore Ferragamo je v nabor najboljših materialov uvrstil žakar, Gucci je »udaril« z androgino in boemsko moško modo, John Varvatos se je odločil za moškega v dandyjevskem slogu, John Richmond pa je izbral punkovske motive.
Atlet
Canali
Arhiv Canali
14
Belgijski oblikovalec Dirk Bikkembergs, ki ustvarja športno »visoko« modo, je za zadnjo kolekcijo ustvaril seksi, a možata oblačila za vsak dan. Navdih za kolekcijo je našel v prostem plezanju in novodobnega moškega za drzne športne podvige oblekel v oblačila z veliko elastana (hlače kot športne pajkice) in iz tehnološko razvitih materialov. Namesto aktualne sive je izbral črno in električno modro barvo. Črna je tudi osnovna barva za bolj formalna oblačila Dirka Bikkembergsa. Moda za atletske moške, ki so radi ekstravagantni.
Style.com
style.com
PORTS 1961, jesen-zima 2015
Style.com
15
Dirk Bikkembergs
PORTS 1961
»V poplavi oglasov je naloga oglaševalcev vedno težja. Če želimo pritegniti pozornost, moramo strankam ponuditi izjemno izkušnjo in doživetje. In to je edini način, da izstopiš iz množice. V Novi KBM nam je to uspelo z akcijo Živim lajf, v kateri so mladi lahko v živo in prek spleta (on-line) spremljali dogajanje skozi oči raperja Zlatka, ki je v ta namen teden dni nosil očala Google. Zadovoljstvo je bilo dvojno, mladi so dobili izjemno doživetje, naša banka pa je bila na letošnjem SOF-u nagrajena za najboljšo digitalno oglaševalsko akcijo. Slovenske marketinške konference se redno udeležujemo in jo podpiramo, saj smo prepričani, da je učenje razvoj in razvoj napredek.«
Alenka Sencar, direktorica Sektorja marketinga in korporativnega komuniciranja Nove KBM
OGLAS
www.smk.si
16
ON 1
je postaven
10
Za zamudnike, ki ne morejo na plažo brez brezhibno natreniranega telesa, še ni prepozno. Osebni trener fitnesa Jure Ahačič svetuje, s katerimi 10 vajami si lahko v kratkem času utrdite (še) mlahave mišice.
Spidermanska skleca za krepitev mišic prsnega koša in trebušnih mišic. Dlani položite malenkost širše od ramen v višini sredine prsnega koša, naredite skleco in hkrati koleno ene noge ob strani približajte rami. Od 10 do 20 ponovitev.
Igor Đukić, fotografije: Aleš Beno finance@finance.si
2 3
Poskok iz počepa za krepitev mišic nog. Dobra vaja za razvoj eksplozivne moči. Stopala postavite širše od bokov, roke so iztegnjene nazaj, ob bokih. Skočite in visoko dvignite roke. Pazite, da pristanete mehko, na prstih! Od 5 do 15 ponovitev.
Plank z izmeničnim dvigom na roke za krepitev mišic jedra, prsi in rok. Postavite se v plank položaj – opora na komolcih (pod rameni) in na prstih nog. Poravnajte vrat in hrbtenico, nato pa se z eno roko odrinite, dvignite na zapestja in pridružite drugo roko. Počasi se spustite v začetni položaj. Od 10 do 30 ponovitev.
17
korakov za utrditev mišic
7
6 4
Izpadni korak stran z nogo na klopci za krepitev notranjih stegenskih in zadnjičnih mišic. Eno nogo postavite na klopco, nato pa z ravno hrbtenico potisnite zadnjico nazaj in navzdol. Za boljše ravnotežje roke iztegnite predse. Od 5 do 10 ponovitev na nogo.
Upogib trupa za krepitev trebušnih mišic. Lezite na hrbet in noge v kolenu pokrčite. Roke iztegnite navpično predse, stisnite trebušne mišice in roke dvignite navpično v zrak. Ledveni del naj ostane na tleh! Od 10 do 20 ponovitev.
8
Hiperekstenzija za krepitev izravnalk hrbtenice. Za močno hrbtenico se ulezite na trebuh, glavo rahlo nagnite nazaj, stisnite zadnjico in počasi dvignite trup. Od 10 do 20 ponovitev.
Dvig zadnjice za krepitev zadnjičnih mišic. Lezite na hrbet, stopala približajte zadnjici in eno nogo prekrižajte prek druge. Nato z iztegnjeno hrbtenico dvignite zadnjico, jo stisnite in počasi postavite nazaj. Od 10 do 20 ponovitev na nogo.
5
Dipsi na klopci, bench dips ali skleca v opori zadaj za krepitev tricepsov, ramenskih in prsnih mišic. Dlani na oporo položite v širini telesa, noge so pred vami. Z ravno hrbtenico se spustite navpično ob opori in dvignite nazaj. Od 5 do 15 ponovitev.
9
Diamantne sklece za krepitev prsnih mišic in tricepsa. Prste na rokah postavite v obliko diamanta, roke položite na tla v višini sredine prsnega koša, nato pa izvajajte sklece tako, da gredo komolci ob telesu. Od 5 do 15 ponovitev.
10
Kroženje z rokami za krepitev ramenskih mišic. Pri tej vaji lahko za uteži vzamete steklenice z vodo ali drug srednje težak predmet. Stojte vzravnano in z iztegnjenimi rokami izvajajte krožne gibe z rokami. Od 10 do 30 ponovitev.
18
ON
je zdrav
rst ock
K
Č
Kako naj moški po štiridesetem skrbi za svoje zdravje
e sodimo po naslovih knjig na Amazonu, je bližanje 40 letom kot bližanje resni naravni katastrofi: prihaja kriza srednjih let, za »preživetje« je treba imeti strategijo, načrt, pogum in veliko znanja. Pri vseh obremenitvah je velikega pomena skrb za duševno in telesno zdravje. Dovolj spanja, dovolj gibanja in omejevanje količin zaužite hrane.
Tek, kolesarjenje, ples, borilni športi, joga – ni pomembno, za kaj se posameznik odloči, če le to ni maraton ležanja na kavču.
Moški, pozor! Preverite: " količino maščob v krvi: vsaj enkrat v petih letih, pri vseh moških, starejših od 35 let in mlajših, pri katerih obstaja tveganje za koronarne bolezni; " krvni tlak: vsaki dve leti, če je krvni tlak manj kot 120/80 milimetrov živega srebra, vsako leto, če je zgornji tlak višji od 120 oziroma spodnji višji od 80 milimetrov živega srebra; " vid: osnovni pregled pri štiridesetih letih, ob kroničnih boleznih je smiselno posvetovanje z zdravnikom o pogostosti pregleda; " jetra: jetrne krvne teste zdravniki naročijo pri tveganih pivcih alkohola, pri škodljivem pitju alkohola in sindromu odvisnosti od alkohola, pri vseh boleznih jeter (od vnetnih do malignih), pri motnjah, povezanih z maščobo v krvi, pa pred uvedbo zdravila za zniževanje koncentracije maščob (predvsem holesterola) v krvi in po njej; " možnosti za razvoj kroničnih nenalezljivih bolezni (srčno-žilna bolezen, arterijska hipertenzija, sladkorna bolezen, kronična obstruktivna pljučna bolezen, depresija in osteoporoza): že po tridesetem letu.
Jacob Wackerhausen/thinkstock
Tjaša Zajc tjasa.zajc@finance.si
Sh u
tte
onec maratonskega ležanja na kavču
s katerimi lahko glede na osebne lastnosti izračunamo, koliko energije naše telo porabi za samodelovanje (bazalni metabolizem) in koliko je potrebuje glede na specifično fizično aktivnost.
Pazite na srce
»Značilnost tega obdobja je, da se življenje preveša v drugo polovico. Pojavljajo se telesne spremembe in ugotavljamo, da naša energija ni neizčrpna,« o psihološkem razvoju pravi psihoanalitični psihoterapevt Miha Štrukelj. Po 40. letu posameznik naredi življenjsko bilanco, se sprašuje, kako naprej, ali se življenje sklada z njegovimi željami. Kaj moramo spremeniti, da bi dosegli svoj razširjeni cilj, ali kakšna bo na drugi strani cena nespremenjenega dozdajšnjega življenjskega sloga. Sanje so (še) dovoljene.
Po 40. letu je pri moških smiselno preverjanje tveganja za srčno-žilne bolezni, pravijo smernice evropskih združenj za preventivo srca in žilja. Na zdravniškem pregledu zdravnik pogleda posameznikovo družinsko zdravstveno ozadje, preveri, kakšen življenjski slog ima, ter na podlagi teh informacij in nekaterih preiskav presodi, kakšna je posameznikova ogroženost, pojasnjuje Mateja Bulc, specialistka splošne medicine ter predsednica evropske mreže za preventivo in promocijo zdravja v družinski medicini EUROPREV. Pomembno vlogo pri tem imata tudi stres in kako se z njim spopadamo.
Naspite se!
Ne zanemarite duševnega zdravja
Glavno orožje za nove podvige, napredovanje in čustveno zdravje je dovolj spanja. Natančna količina potrebnega počitka se od posameznika do posameznika razlikuje. Po novih smernicah naj bi bilo to v starostni skupini okrog 40 let od sedem do devet ur. Pomembno je predvsem, da spanja ni premalo. Spanje ima pomembno vlogo pri utrjevanju spomina in zbranosti, telesnem in duševnem zdravju. Pomanjkanje lahko oteži tudi skrb za zdravo telesno težo, saj se poruši ravnotežje hormonov leptina in grelina, ki skrbita za apetit in občutek sitosti.
Hrana: energijske potrebe so odvisne od življenjskega sloga
Skozi obdobje odraslosti se energijske potrebe zmanjšujejo za okoli 20 odstotkov. Štirideset let sicer še ni starost, pri kateri bi se začele izdatneje kopičiti maščobe. Obseg pasu, kar merimo med višino popka in spodnjim robom rebrnega loka, je pri moških neproblematičen, če znaša do 94 centimetrov. Višje vrednosti že ogrožajo zdravje, obseg pasu nad 102 centimetroma pa je po zdravstvenih smernicah že zelo ogrožajoč za zdravje moških. Pomeni tveganje za razvoj poapnenja žil (ateroskleroze) in s tem srčno-žilnih bolezni, zvišuje krvni tlak in raven sladkorja v krvi, kar lahko privede do razvoja sladkorne bolezni tipa 2. Potrebe odraslega moškega po splošnih smernicah znašajo okoli 2.500 kalorij na dan. A pozor! Pri sedečem življenjskem slogu in (pre)malo gibanja je tudi to že lahko preveč in povzroči pridobivanje teže, opozarja klinična dietetičarka Andreja Širca Čampa. Pri ugotavljanju kaloričnih potreb obstaja na spletu veliko kalkulatorjev,
Karierni izzivi, partnerske težave ali splošno nezadovoljstvo lahko spremljajo anksioznost, depresija ali psihosomatske motnje. Za tem se ponavadi skrivajo nerazrešene in nepredelane stare zgodbe v obliki travm ali notranjih konfliktov. »Ko se pod preprogo nabere preveč, se človek ob njo začne spotikati. Pot v prihodnost pa vodi skozi preteklost in zato je pomembno, da se ustavimo, ozremo nazaj in počasi stopamo naprej. V srednjih letih je tak proces še posebej pogost,« pravi Miha Štrukelj. Ljudje se z notranjimi težavami različno spopadajo. Nekaterim pomagajo že sprostitvene tehnike, čuječnost, meditacija. Vse to ima dokazano pozitivne učinke, a nekaterim ne zadošča. Ko so težave s počutjem, žalostjo ali depresijo toliko neznosne, da preprečujejo normalno vsakdanje delovanje, je nujen razmislek o strokovni pomoči. Obisk psihoterapevta ali psihiatra ni znamenje šibkosti, prej pogumno dejanje, ki lahko olajša življenje.
Poiščite športno aktivnost, v kateri boste uživali
Tek, kolesarjenje, ples, borilni športi, joga – ni pomembno, za kaj se posameznik odloči, če le to ni maraton ležanja na kavču. Pri normalnih količinah gibanja, kar je vsaj pol ure hoje na dan in od dva- do trikrattedenska intenzivnejša telovadba, so koristi številne: ugoden vpliv na raven sladkorja v krvi, boljši spanec, dolgoročno pa izboljšana srčnožilna zmogljivost ter povečani mišična moč in zmogljivost. Gibanje ima pozitivne učinke tudi na duševno zdravje. Izboljša razpoloženje, zmanjšuje stres. Kaj je lahko še večja motivacija?
transformatorske postaje , minsk Za izvedbo na ključ smo vključili Kolektor Etro, Sipro inženiring, ABB, Siemens …
hiša p . a . t . h . by starck with riko Vrhunski dizajn so z nami nadvrhunsko uresničili Real Engineering, Elea iC, Domal, Elektroprom, Senčila Bled …
he sveta petka , skopje Kompleksna elektrarna nas je povezala z Litostrojem, Korono, Irmo, Iskra Impulsom …
hotel kempinski , minsk Ponos metropole so z nami perfekcionirali Marmor Hotavlje, Stilles, Klima Petek in drugi.
globalni inženiring za slovenski izvoz RIKO POVEZUJE SLOVENSKA PODJETJA ZA PRODOREN VSTOP V NAJZAHTEVNEJŠA OKOLJA. Najboljša podjetja, njihova tehnološka znanja, rešitve in produkte skozi prestižne projekte povežemo v nove dosežke skupne odličnosti. Uspeh je vedno celovit – tudi zato, ker podpiramo umetnost in kulturo in druge vrednote, ki plemenitijo življenje v Rikovih okoljih.
ON
je starš
S
o novodobni očetje poženščeni?
osebni arhiv
20
B S
trinjam se s kritiki, ki rohnijo, kako ti moški rušijo zdajšnjo paradigmo in teptajo tradicionalni red – ampak jaz jim za to čestitam.
lazno mi gre na živce, kako so današnje generacije mladih očetov grajane in omalovaževane. Z vseh mogočih podijev, resničnih in virtualnih, se pridušajo dušebrižniki, ki v »sodobnem očetu«, ki se briga za svoje otroke, vidijo skorajšnji propad civilizacije. Samo v zadnjem mesecu sem poslušala vsaj tri predavanja, kjer je z odra treskalo in grmelo na račun »pomehkuženih očetov«, in moj občutek je, da je odpor vse večji. Da bo jasno: ne rečem, da se mi zdi v svetu okrog mene vse lepo in krasno, sploh ne. Prepričana pa sem, da za današnje klavrne razmere in še bednejše napovedi prihodnosti niso krivi moški, ki so v zadnjem desetletju ali dveh sklenili, da hočejo biti udeleženi v čustvenem življenju svoje družine. Kar zadeva mene, je to korak naprej – ne znamenje prihajajoče kataklizme.
Shutterstock
Ivana Gradišnik, ustanoviteljica in vodja Familylaba Slovenija finance@finance.si
Ampak v bistvu me naraščajoča odpor in kritika, ki se usmerjata v »novodobne očete«, ne bi smela presenečati. Kdorkoli je v zgodovini človeštva kdaj dvignil glavo in se uprl tradicionalnim aksiomom – še vsak jih je dobil po »gobcu«. To je pač »kolateralna kazen«, ki spremlja emancipacijo. Komur pride na misel, da ima v življenju pravico do takšne ali drugačne enakopravnosti ali enakovrednosti, na družbenem parketu pač ne bo doživel aplavza, ampak kritiko, odpor in zasmehovanje. Ženske smo to (večinoma) že dale čez, otroci (deloma) tudi, zdaj pa je le prišel čas, da se emocionalno osamosvojijo tudi moški. Ko rečem emancipacija, ne mislim na ekonomsko ali politično enakopravnost, temveč na čustveno in eksistencialno enakovrednost. Glede tega smo bile ženske vselej v pred-
21
Zdaj pa je končno prišel čas, ko so mnogi sklenili, da jim takšna ureditev ne zadošča več. Recimo, da nočejo biti več marginalizirani v svojih potrebah po človeški bližini, avtentičnosti, po izražanju pristnega sebe, po eksistencialno izpolnjujočih razmerjih z najbližjimi in najdražjimi. Recimo, da so pomislili, da si tudi sami zaslužijo biti del družine. Pred sto leti so po 16 ur na dan preživeli na kaki njivi ali za tovarniškim tekočim trakom (in to naj bi bil napredek!), danes pač v kaki neonski pisarni (kljub vmesnemu napredku!). Nekoč so se šli s plačo potolažit v oštarijo, danes pač v iStore. In tudi to velja za napredek. Ampak ni pa to bogvekaj od življenja. Jaz torej v teh »poženščenih očetih«, ki previjajo svoje dojenčke, posedajo po otroških igriščih, zvečer berejo pravljice, brišejo male riti in nosove in si ne branijo umazati rok z banalnostmi, ki sestavljajo življenje, ne vidim družbenih škodljivcev. Strinjam se s kritiki, ki rohnijo, kako ti moški rušijo zdajšnjo paradigmo in teptajo tradicionalni red – ampak jaz jim za to čestitam. Kakšen pa je ta »tradicionalni red«, ki se ga človek pred obzorjem sprememb vedno tako krčevito oklepa? Kaj dobrega pa nam prinaša družba, kjer ženske in moški – pač ljudje – »vejo, kje jim je mesto«? Kakšno korist, resnično eksistencialno korist ima kdorkoli od tega, da ženske (same) gospodujejo svetu med štirimi zidovi, moški pa distancirani in čustveno odtujeni vladajo svetu zunaj? Nekateri pravijo, da to koristi – otrokom. Jaz se ne strinjam. Za otroke je v resnici najbolje, če sta jim čustveno na voljo oba starša, mama in oče. Mit je, da je mati najpomembnejša. To mi gre, priznam, težko izpod prstov, kajti lepo je misliti, da si pomembnejši od drugih. Prija se kopati v soju lastne nepogrešljivosti in prividu vsemogočnosti. Godi verjeti, da nas mali v svoji nebogljenosti potrebujejo bolj kot očete. Primerno je črpati občutek lastne vrednosti iz mita o Sveti mami. Z vidika
NOVO!
otroka – to vemo – ni tako. Vse raziskave doslej so pokazale, da če ima otrok izbiro, bo izbral oba in ne bo dal prednosti nobenemu. S stališča otroka drži, da potrebuje očeta, ki je čustveno živ, ki se je voljan in sposoben razkriti kot avtentično bitje iz mesa in krvi, zmotljivo, iracionalno in nepopolno, kakršni ljudje pač smo. Potrebuje očeta, ki je sestavni del čustvene ureditve družine in je z otrokom vzpostavil vez. Res je, da imamo ženske veliko prednost, ker imamo otroka »pod kožo«, celo še preden se rodi. Ampak to ne pomeni, da otrok in oče vezi ne potrebujeta. V eksistencialnem smislu je to temeljna človekova potreba. Res je sicer, da je za očete proces nekoliko težji tudi zato, ker ne premorejo tistega »materinskega radarja«, ki nam prišepetava, kaj otrok potrebuje. Prav zato pa je ena najpomembnejših reči, ki jih mame in očetje lahko naredijo, da v prvem letu in pol zagotovijo, da oče dobi čim več priložnosti biti sam z otrokom. Vsi skupaj – pa tudi moški sami – potrebujemo očeta, ki je resničen in navzoč. Zato mi je všeč, da so mladi očetje zasukali korak, se uprli marginalizaciji in se prepustili centripetalni sili, ki jih polagoma vleče v osrčje družine. V teh hipstersko obradanih možeh, ki namesto kravate nosijo na prsih otroka, ne vidim grožnje za človeštvo in razloga za vitje rok. Uziram avantgardo, ki stopa po neuhojenih poteh. Seveda, da so včasih videti kot (bedna) kopija svoje žene. Jasno, da nekateri delujejo kot (kastrirane) mevže. Razumljivo, da šele odkrivajo svojo očetovsko identiteto. Saj kako pa bi sploh lahko bilo drugače? Po kom pa naj bi se zgledovali? Babyboomerje, ki danes žugajo in se penijo z odrov, potem ko so nam – prav njihova generacija! – tako uspešno zavozili svet?! Ne bom se pridružila objokovanju »dobrih starih časov«, ko naj bi moški še bili »moški« in so bili na voljo za to, da so (s šibo) uveljavljali Zakon in Red. To se mi zdi preveč površno. Namesto tega bom rekla: ne ustavljajte se. Šele na pol poti ste. Veste, kakšen oče nočete biti, in veste, kakšen oče gospa Mati mislijo, da bi morali biti. Ne veste pa še, kaj zares hočete sami in kdo je Oče, ki živi v vas. Tega morate šele odkriti, razviti svoj slog, se emancipirati – in to ne bo mogoče, dokler boste posnemali ženske. Vzemite nam že te vajeti iz rok in prevzamite odgovornost zase!
P
rvič – in hkrati predzadnjič – v življenju sem bila tepena, ko sta starša po nekem obisku pri družinskih prijateljih v moji peščici odkrila plastično miško na navijanje. Imela sem tri, morda štiri leta in tista miška mi je bila tako grozno všeč. Kraja je seveda zahtevala kazen. Oče mi je dal na izbiro tri možnosti: eno uro klečanja na rižu, deset udarcev po riti ali da teden dni ne govori z mano. Še danes se spomnim, kako mi je tesnoba stisnila srce, ko sem pomislila, da ne bi več govoril z mano. Izbrala sem udarce po riti. Vsak otrok lažje prenese fizično bolečino kot očeta, ki ga ni.
POMLADNI TEK Mit: Gluten je škodljiv Resnica: Da, za odstotek ljudi! LOSTI E B E D E N Š U B E R T JE N ODPRAVLJA DOLGČAS: Kako naj ga otroci preganjajo a? g o l o i d r a k o Kdaj d KOLUMNA: PSIHOPATOLOGIJA V SAKDANJIKA Osebna zgodba: RENATINA MULTIPLA SKLEROZA narocnine@finance.si
/
080 15 80
medicina.finance.si
OGLAS
nosti. Medtem ko so se moški kruhoborci udinjali takšnim in drugačnim gospodarjem »tam zunaj«, smo me trdno držale v rokah družinske vajeti, si bogatile notranji svet in krepile samozavest v skrbi za emocionalno dobro otrok in družine. Z drugimi besedami: vedno smo bile del družine, medtem ko so moški družbeno-politično privilegirani, toda eksistencialno osamljeni orbitirali na skrajnem robu.
22
ON
potuje
B
echerovka, češko pivo, kruhovi cmoki in David Černy
Zlata Praga ob Vltavi je z dobrim milijonom prebivalcev od leta 1992 na Unescovem seznamu kulturne dediščine Gorazd Dominko, besedilo in fotografije finance@finance.si
Zabava po praško " Legendarna in verjetno najmanjša praška pivnica U Fleků " USP Jazz Lounge: jazzovski koncerti v živo skoraj vsak dan, vstopnina je odvisna od zvezdniških imen. " V Pragi je veliko gledališč, od Črnega gledališča (Černé Divadlo) s pantomimo, kjer je veliko predstav zasnovanih na glasbi brez odvečnih besed in brez jezikovnih ovir, do gledališča Laterne magike, ki z optičnimi pripomočki, različnimi lečami, ki jih je izumila znanost in jo še danes uporablja njegova umetnost, šokira in zabava.
Če kdaj, potem človek ob zbirki šestih simfoničnih pesnitev Moje domovine, še posebej Vltavi, začuti naravne lepote, velike zgodovinske dogodke, češko mitologijo, prihodnost naroda, njegove želje, hotenja in predvsem skromno veličino prestolnice, ki jih Bedřich Smetana spretno povezuje v zgodbo o neokrnjenem junaškem duhu porajajoče se češke romantike. Čeprav je ta že davno mimo, vedute Prage presenečajo ob vsakem obisku, pa naj bodo te skoraj vulgarno oplemenitene z iztegnjenim sredincem sredi Vltave ali labodi, ki jih pri hranjenju spremlja niz rumenih plastičnih pingvinov. David Černy, mojster češke poulične umetnosti, je eden redkih, ki svoje (ne) skromno mnenje o češkem predsedniku, politiki in družbenopolitičnih vprašanjih izraža provokativno, predvsem pa všečno, zaradi česar je zlato mesto ob Vltavi z 1,2 milijona prebivalcev, ki mu je druga svetovna vojna na srečo prizanesla in je zato leta 1992 zlahka pristalo na Unescovem seznamu kulturne dediščine, še bolj obiskano in predvsem fotografirano.
Kdo je David Černy
David Černy je češki kipar, rojen leta 1967, čigar »sporna« dela je mogoče videti na številnih praških ulicah, ob turističnih znamenitostih, ki ob njegovih delih izgubijo pomen ali vsaj pozornost. Zaslovel je leta 1991, ko je sovjetski tank, vojaški spomenik v središču Prage, prebarval v roza in si s tem prislužil rdeči karton zaradi civilne nepokorščine in huliganstva ter bil aretiran, predvsem pa večkrat nagrajen, leta 2000 z nagrado za vizualne umetnike, ki je dobila ime po slovitem češkem umetnostnem zgodovinarju Jindrichu Chalupeckem. Znova in še bolj je dvignil prah leta 2005 s plavajočo podobo Sadama Huseina v rezervoarju formaldehida. Med njegovimi bolj priljubljenimi praškimi skulpturami so tudi trije velikanski bronasti dojenčki na otoku Kampa, z zvočniki namesto obrazov, katerih fotogenične zadnjice so pogosto zlorabljene v namene dobrih fotografij, se razume. Pred muzejem Franza Kafke, v neposredni bližini Karlovega mostu, stoji fontana v podobi dveh moških, ki z uriniranjem izrisujeta besedilo SMS-sporočil, ki jih jima pošljejo obiskovalci. Metafora čeških političnih razmer leta 2003 stoji na vrtu galerije Futura, kjer je mogoče pokukati globoko v orjaški zadnjici, kjer se predvaja filmček, kako nekdanji predsednik Češke Vaclav Klaus in nekdanji direktor češke Nacionalne galerije Milan Knížák drug drugega hranita.
Staromestni trg
Svinjina, zelje, kruhovi cmoki po češko, nočna mora vegetarijancev
Na najbolj živahnem Staromestnem trgu (Staroměstské náměstí) je veliko restavracij, gostiln, trgovin, zabavišč, galerij in muzejev. Njegova zgodovina sega v 11. stoletje, ko je bil stičišče trgovskih poti iz daljnih dežel in je rabil kot tržnica. Najbolj obiskani zanimivosti sta cerkev Naše gospe pred Tynom z dvema zvonikoma in stolp z astronomsko uro, ki je danes del mestne hiše, zgrajene leta 1338.
»Sporni« umetnik David Černy
Ne samo Ljubljana, tudi Praga je Plečnikova
Praga šteje več kot tisoč pomladi, v drugi polovici 9. stoletja mesto namreč ustanovijo češki kralji, a zares vzcveti šele v 14. stoletju, ko pride na oblast Karel IV. Med njegovo vladavino začnejo graditi slikovit Karlov most in ga končajo po 45 letih. Kljub današnji romantični podobi je bil to most smrti, kjer so stoletja izvrševali usmrtitve. Danes je ta arhitekturna mojstrovina priljubljeno sprehajališče domačinov in turistov, na njem pa zaslužek iščejo slikarji, glasbeniki in drugi umetniki. Če prečkamo Karlov most, pridemo na Hradčane, četrt oziroma ohranjeno srednjeveško mestno jedro na vzpetinici v središču starega dela Prage. Tam stoji nekdanji dvorec čeških kraljev, zdaj sedež češke vlade, ki ga je treba obiskati tudi zato, ker je prenovo v času predsednika Masaryka zakrivil znameniti slovenski arhitekt Jože Plečnik. Gre za velik kompleks s stolnico, cerkvami, kipi, skulpturami in vrtovi. V bližini gradu je Zlata uličica (Zlatá ulička), vrsta barvitih hišic, ki so bile sprva bivališča alkimistov in grajskih stražarjev, danes pa so prijetne, skoraj domače trgovine s spominki.
Kaj prinesti domov iz češke prestolnice
Palladium je štiri nadstropja velik nakupovalni center, odprt leta 2007, z več kot 200 trgovinami in 30 restavracijami in kavarnami. In čeprav so pri gradnji odkrili temelje stavb iz 12. stoletja, ki so jih vpletli v arhitekturo objekta in ima ta tudi zgodovinsko vrednost, je še vedno najimenitnejša Pariška ulica (Pařížská), ki se vije po nekdanji židovski četrti Josefov z modnimi butiki, starinarnicami, restavracijami. Težko je zgrešiti lutke in marionete, izrezljane iz lesa ali odlite iz mavca, ki po-
23 Hradčani: ne samo Ljubljana, tudi Praga je Plečnikova!
Becherovka, češki digestiv
potnika spremljajo na vsakem koraku, verjetno že od konca 18. stoletja, ko so iz Italije v mesto ob Vltavi prišla potujoča lutkovna gledališča. Ime Matej Kopecky (1762–1847) je tesno povezano s pojmom ljudskega lutkarstva in češkega podeželja, tudi z razcvetom češkega lutkarstva, tako naj bi imela Praga danes več deset lutkovnih gledališč. V središču mesta je prodajalna zahodne češke steklarske in keramične dinastije Moser, katere izdelke uvrščajo med najvišjo umetnost pihanega stekla (Na Přikopě 12). Ne prezrite trgovine Hard-De-Core, kjer mladi val praških oblikovalcev ponuja nenavadne modne dodatke, nakit, steklo, keramiko, porcelan, pohištvo in igrače (Senovážné námaesti 10, www. harddecore.cz). In še: vedno se pije nostalgična becherovka, pijača iz zelišč, ki naj bi ugodno vplivala na prebavo. Gre za grenak zelenorumen liker iz Karlovih Varov, ki se prodaja že od leta 1807. Nekateri ji pravijo tudi »trinajsti vrelec Karlovih Varov«. Ponavadi se servira ohlajena in se pogosto uporablja kot pomoč pri prebavi ali digestiv. Postreže se tudi s tonikom, v tem primeru pa je koktajl znan pod imenom Beton.
Pivo Bernard
Muzej komunizma
Muzej komunizma obiskovalci uvrščajo med najzanimivejše turistične točke v Pragi. Prikazuje ozračje komunističnega obdobja v Češkoslovaški in še posebej v Pragi. Razstava sledi izvoru, sanjam in realnosti komunizma, pa tudi nočnim moram zasliševanj in zapornih kazni. Na ogled so fotografije, video- in zvočni posnetki ter eksponati s spremnim besedilom v svetovnih jezikih.
Svinjina, zelje, kruhovi cmoki (vepřo, knedlo, zelo)
Tradicionalna češka hrana je nočna mora vegetarijancev, bogata z mesom in ponavadi servirana z velikimi količinami piva. Znana lokalna hrana vključuje poleg omenjenega še řízek (odrezek), včasih kuřecí (piščančji), drugič vepřоvý (svinjski). Ponavadi so pečeni ali panirani, servirani z rezino limone, krompirjem, kruhovimi cmoki in golažem. A prav nihče češki kuhinji ne more očitati pomanjkanja okusa, ki naj bi po mnenju kuharskih virtuozov celo presegal avstrijske, nemške, poljske, madžarske.
Pivo, ker je najcenejše
Za pol litra piva boste plačali manj kot za kozarec soka ali skodelico kave. Najbolj znani češki pivi sta plzensky prazdroj (Pilsner Urquell) in budejovicky budvar (Budweiser), med boljša pa sodijo tudi gambrinus, krušovice, bernard, radegast, velkopopoVelikanski bronasti dojenčki na otoku Kampa z zvočniki namesto obrazov vický kozel in staropramen. Pa, na zdraví!
Parki " Vrtov in parkov je v Pragi približno 250, če štejemo tudi manjše, ki so v soseščini starejših palač. Večina je oblikovana v baročnem in renesančnem slogu. Ne prezrite: " Walenštajnskega vrta, " Kraljevskega vrta (iz leta 1533), " Vrtbskega vrta (baročni vrt iz leta 1720), " Pruhoniškega botaničnega vrta in parka, ki se razprostira na 250 hektarjih zemljišča ter ga sestavlja več kot 1.200 vrst dreves in grmičevja z več koncev sveta.
6 poti do prvega ! O gnezda! V O N Predstavljamo vam zgodbe mladih,
kako so izkoristili priložnosti za nakup prvega stanovanja. IZ VSEBINE: Kako urediti svoje finance v različnih življenjskih obdobjih / Dragica klasično cigareto zamenjala za 10-krat cenejšo / S prodajo rabljenih stvari do lepih počitnic / Izkoristite denar, ki leži na cesti! / Vozniški izpit najdražji v Novi Gorici, najcenejši v Mariboru / Nataša in Maja za odpravo alergij odšteli dobrega tisočaka / Vroče žemljice na javnih dražbah
Zagotovite si
080 15 80 / narocnine@finance.si mojefinance.finance.si
OGLAS
Na voljo na vseh bolje založenih prodajnih mestih.
svoj izvod!
24
ON
vozi
Pet metrov elegance, razkošja in športnosti v aston martinu rapidu, eni najbolj športnih limuzin na trgu.
Kako se spreminja svet avtomobilizma Miloš Milač milos.milac@finance.si
Kralj limuzin in limuzina za kralje – rolls-royce phantom.
L
imuzine, kraljice avtomobilskega razkošja
Avtomobilski svet se v zadnjih dveh desetletjih spreminja s svetlobno hitrostjo. Limuzine, karavane in druge nekdaj zelo priljubljene zasnove avtomobilov v vseh velikostih in cenovnih razredih s trga odrivajo športni terenci. Bencinske motorje, vsaj v Evropi, čedalje pogosteje nadomeščajo dizelski, v zadnjem času tudi električni, plinski in hibridni (kombinacija klasičnega in električnega motorja) pogoni. Če pa se bencinarji že obdržijo pod pokrovom novodobnih avtov, so že prav smešno majhni, delujejo z manjšim številom valjev in so, vsaj v teoriji, sanjsko varčni. Le na vrhu, v razredu okoli pol milijona evrov, se ni spremenilo kaj dosti. Kralji src najbogatejših kupcev ostajajo staromodne limuzine, z orjaškimi merami, klasičnim stopničastim zadkom in veličastnim bencinskim strojem, najbolje 12-valjnikom, ki še danes pomeni simbol razkošja, uglajenosti in razsipnosti. »Naši kupci si želijo klasike, nekakšne stalnice v svetu, ki se spreminja iz dneva v dan. Novodobnih smernic ne sprejmejo oziroma jim je zanje malo mar. Zakaj pa ne, saj si to brezbrižnost lahko tudi privoščijo,« sporočajo izjave proizvajalcev avtomobilov za kralje – najdražje različice rolls-roycea, bentleyja, mercedesa maybacha in posebneža med limuzinami, aston martina
rapida. Te smo izbrali, ker svojo zasnovo sporočajo nadvse samozavestno, ker so tradicionalnisti, ki vztrajajo že desetletja, celo stoletja, in so ponavadi prva izbira superbogatih, zato tudi poslujejo v pozitivnih številkah, visokim stroškom in majhnim količinam navkljub. Aston martin se je v družbo zapeljal zaradi potrditve pomembnega položaja limuzin. Proizvajalec športnih kupejev in kabrioletov se je namreč ob širitvi ponudbe odločil za obuditev te zasnove, z rapidom je izdelal eno najbolj športnih limuzin na trgu.
Kralj je le en, živi pa v Angliji
Morda se kdo ne bi strinjal, a prodajne številke in tudi naša izkušnja v vožnji in ob ogledu proizvodnje slovitega rolls-roycea potrjuje, da je kralj le en. Tradicionalni anglež v lasti nemškega BMW – rolls-royce, med temi pa najbolj ostareli in najšibkejši, a tudi najdražji phantom, ki je takšen natanko zato, ker takšnega hočejo njegovi kupci. Phantom je gmota pločevine in aluminija, dolga od 5,83 do 6,01 metra. Takšen, kot ga poznate danes, je znan že od leta 2003, doslej se je le malo spremenil. »Ne spreminjajte, le izboljšajte ga,« so kričali njegovi lastniki, ki se večinoma vozijo na zadnjih sedežih, ko se je Rolls-Royce pred nekaj leti odločil za prenovo. Phantom je zato ostal klasik od koles do strehe, limuzina s klasičnimi proporci – visoko navpično kromirano masko, dolgim motornim pokrovom, prostorno, klasično in izjemno natančno izdelano kabino, kjer se svetita usnje in les, ter dolgim padajočim zadkom. Pod motornim pokrovom neslišno deluje 6,75-litrski 12-valjnik brez turbopolnilnika, z okoli 460 konji in navorom, ki bi premaknil tudi tanker. Phantom je avto, ki lahko stane okoli pol milijona evrov ali pa nekaj milijonov, odvisno od tega, kako si ga lastnik sestavi. V Goodwoodu vam ga lahko prebarvajo z barvo, ki vsebuje delce zlata, kabino pa posujejo z diamanti. Meja je nebo.
Razkošje v senci rojaka iz Goodwooda
Ni naključje, da tudi drugi razkošnež prihaja iz Anglije – zibelke velikih avtomobilskih imen, in ni naključje, da tudi ta že dolgo ni več angleški, ampak nemški. Bentley si lasti Volkswagen, s to tradicionalno znamko pa dela tudi dober posel, povečuje prodajo in niža stroške z uporabo skupnih osnov. Sorodnost mulsanna s precej cenejšim audijem A8 sicer pri Bentleyju znajo dobro skriti. Mulsanne je unikat,
Zavarovalnica na Vaši strani.
GRAWE AVTO Želite edinstven GRAWE KASKO ELITE? Pravzaprav ni Vam treba odgovoriti. Z Vami smo na vseh poteh. • Ob škodi obdržite bonus; • Popolna zaščita Vašega vozila; • Enotna odbitna franšiza; • Učinkovito zavarovanje po ugodni ceni.
www.grawe.si
o v o N
26
ON
vozi
Mulsanne – vrh ponudbe angleškega Bentleyja, ki kljub razkošju lahko tekmuje le z osnovnim rolls-royceom.
eden najboljših kompromisov med razkošjem in dinamiko, s ceno okoli 400 tisoč evrov v različici speed pa vseeno sega stopničko nižje od rolls-roycea phantoma. Njegov naravni tekmec je rolls-royce ghost. Mulsanna z dolžino 5,57 metra s 6,75-litrskim 12-valjnim biturbomotorjem je Bentley namenil novodobnim bogatašem, ki želijo izkusiti razkošje za volanom, ne le z zadnjega sedeža.
Maybach v tretje: kot razkošni mercedes-benz
Zgodba o Maybachu ni tako bleščeča. Maybach se je pojavil leta 1941, nato spet leta 2002 in po bridkem koncu lani, ko je Mercedes-Benz z oznako maybach pullman S600 oplemenitil mercedes-benza razreda S. To seveda ni navaden S. Dolg je kar 6,5 metra, z vsem pripadajočim razkošjem opreme in prostora pa je namenjen istim kupcem kot bentley mulsanne in rolls-royce phantom. Podobna je tudi cena mega mercedesa, ki seže do pol milijona evrov in še čez, če je kupec izbirčen. Ta v vsakem primeru dobi šestlitrski 12-valjni motor s 390 kilovati, štiri ločene sedeže, 18,5-palčni zaslon na dotik v zadnjem delu in neskončen seznam dodatne opreme, na katerem je vselej tudi nepopisan del – tega kupec izpolni s svojimi željami.
Č
e se »bencinarji« že obdržijo pod pokrovom novodobnih avtov, so že prav smešno majhni, delujejo z manjšim številom valjev in so, vsaj v teoriji, sanjsko varčni. Le na vrhu, v razredu okoli pol milijona evrov, se ni spremenilo kaj dosti.
Modrokrvni športni anglež
Četrta limuzina pa po razkošju zelo zaostaja za prvimi tremi, a jim je po ugledu imena zelo blizu. Aston martin rapide je poseben avto, športnik, postavljen v elegantno karoserijo limuzine. Je ekskluziven in udoben hkrati, po drugi strani zelo dinamičen in hiter, kombinacija, podobna Porschejevi panameri, a s precej več modre krvi. Dobrih pet metrov dolga limuzina je predvsem vozniški avto, namenjen razvajanju prednjih dveh potnikov. Zadnja dva kljub zajetnim meram avtomobila uživata v skromnejšem razkošju. Za ugodje voznika poskrbi 5,9-litrski 12-valjnik, ki v različici S ponuja 410 kilovatov in do stotice poskoči v 4,9 sekunde, pospeški pa se končajo šele nad 300 kilometri na uro. Cena z davki je prek 300 tisoč evrov, rapidova redkost pa ga postavlja nad sicer hitrejše, a bolj konfekcijske limuzine.
Po dveh neuspelih poskusih je maybach postal najrazkošnejša različica mercedesbenza S.
ima slog 27 1
Č
rna za vedno! Izbor: Barbara Žgalin finance@finance.si
5
Majica Drykorn, 79,90 evra (Galerija Emporium) Skodelica Kahler, 24 evrov (Forma Doma) Ura Travel Clock MontBlanc, 422 evrov (Zlatarstvo Loboda) Superge United Nude, 169 evrov Etui za vizitke MontBlanc, 165 evrov Denarnica Hugo Boss, 149 evrov
3 4
2
Romina Regvat
1 2 3 4 5 6
6
Nalivno pero Capless, 246 evrov, www. mkz.si
Nalivno pero Parker, 309,40 evra, www. parker.com
Nalivno pero Parker, 112 evrov, www. parker.com
Nalivno pero Pelikan, 408,90 evra, www.mkz.si
Nalivno pero Waterman, 113,90 evra, www. mkz.si
P
išem, torej sem! M. K., A. Č.
Fotografije: ALEŠ BENO IN arhiv Montblanc
Nalivno pero Cerruti, 45 evrov, www. mkz.si
Starwalker Urban Speed, Montblanc, 455 evrov, www. loboda.si
Nalivno pero Miracle Pine Tree, Montblanc, 3.500 evrov, www.loboda.si
28
ON
kuha
K Kavna strjenka z domačo marmelado
D
avid Urankar je televizijski voditelj in maneken, ki ga mamijo tudi kulinarične strasti.
Kdaj najdete čas za kuhanje?
Čez teden ne prav pogosto, pa še takrat skuham bolj preproste jedi. Za konec tedna pa z ženo pogosto kuhava doma, takrat je več časa za specialitete in eksperimentiranje.
Kje najdete ideje za jedi?
Predvsem na vrtu in v hladilniku. Včasih se je treba znajti s tistim, kar imaš na voljo, in hrana je lahko hitro še boljša kot po Ramseyjevem receptu.
Si izmišljujete nove jedi ali se raje odločite za preverjene recepte?
Nikoli ni vse po receptu, vsaj ne istem. Rad se učim novih stvari in na srečo v oddaji Dobro jutro gostimo več odličnih kuharjev, od katerih poberem različne trike in namige.
Kaj je kuhanje za vas – izražanje čustev, zapeljevanje, morda sproščanje in odmik od realnosti ali umetnost, ki jo vodita domišljija in ustvarjalnost?
Kuhati je fino, ne vem, s čim bi lahko to primerjal. Ni ga lepšega kot kuhati za družino, prijatelje, tiste, ki mi veliko pomenijo. Če se ti jedi še posrečijo in so ljudem všeč, je občutek fantastičen.
Zakaj med vrhunskimi kuharji prevladujejo moški?
Morda smo se morali moški bolj bojevati za svoj prostor v kuhinji, pa nas zato zdaj bolj cenijo (smeh).
Kakšno zaporedje velja pri vas: okus, aroma, videz jedi, kreativnost recepta?
Verjetno kombinacija vsega. Že če si samo kreker z namazom lepo pripraviš na krožnik, je izkušnja drugačna, kot če jih ješ iz vrečke. Prav tako se mi zdi pomembno, da se kuha s sestavinami z domačega vrta ali tržnice.
Katera svetovna kuhinja je za vas najokusnejša? Najbolj mi je všeč azijska kuhinja, ki jo najbolje pripravlja žena Ajda. Njeni praženi riževi rezanci z rakci in jajčno rulado na vrhu so zelo okusni. Sam se najraje lotim moje najljubše jedi steak & ale pie, ki pa je zapletena za pripravo in pride na vrsto le za posebne priložnosti.
KAJA CENCELJ finance@finance.si
O SE MI JED POSREČI, SE POČUTIM FANTASTIČNO
29 Meni Davida Urankarja (za dve osebi) za toplejše dni
brusketa
" Čas priprave ne bi smel preseči ene ure, cena pa ne 15 evrov.
Predjed: brusketa " Sestavine: strok česna, dva paradižnika, pol francoske štruce, ščepec soli, malo oljčnega olja, narezana bazilika in rožmarin (po želji dodajte še druge začimbe) " Francosko štruco narežemo na koščke in jih popečemo. Paradižnike narežemo na čim manjše kocke ter zmešamo z narezanim strokom česna, ščepcem soli, začimbami in malo oljčnega olja.
Glavna jed: riba na žaru " Sestavine: dva ciplja (lahko tudi skuša, brancin, orada, postrv), dve vejici rožmarina, dva stroka česna, groba sol, bučka " Očiščeni ribi osolimo, v vsako dodamo še vejico rožmarina in strok česna, damo na žar in spremljamo peko. Narežemo še bučko in položimo na žar. Tokrat sem goljufal s plinskim žarom, če le imate čas, zakurite pravega na oglje. To je popolna dogodivščina peke na žaru. K ribi se dobro poda paradižnikova solata, ki jo pripravimo iz paradižnikov, čebule in trdo kuhanega jajca, osolimo, dodamo še oljčno olje in balzamični kis.
riba na žaru
Sladica: kavna strjenka z domačo marmelado " Sestavine: dva decilitra mleka, štirje decilitri sladke smetane, mala vrečka želatine, strok vanilje, mleta kava po občutku, domača marmelada " V eni posodi segrejemo mleko (ne zavremo) in vanj vmešamo želatino. Dobro premešamo in odstavimo. V drugi kuhamo sladko smetano, in ko se začne dvigovati, ji dolijemo mleko z želatino, dodamo postrgan strok vanilje in kavo. Kuhamo še kakšno minuto in dobro premešamo. Odstavimo in počakamo, da se malenkost ohladi, nato nalijemo v kozarce. Postavimo jih v hladilnik in počakamo, da se krema strdi (približno eno uro). Preden serviramo, damo na vrh centimeter ali dva domače marmelade. Če čas dopušča, bo še boljše, če naredite svež sadni preliv.
Zgodba z naslovnice:
Kje se skriva skrivnost uspeha Estonije, države z največ start-upi na prebivalca? Odgovor smo poiskali v Talinu, BOŽANSKI RAFAEL ki je še vedno glavni razvojni center Skypa
Anton Černih: Kako trajno sije SIJ >62
UNIKATNA KNJIŽNA MOJSTROVINA
Izdajalski podatki: Koliko nas stane državno premoženje >12
Ženske so boljše, moški tudi >68
št. 2, april 2015, 10,85 EUR
prestižna, roËno vezana izdaja Samo 300 oštevilËenih izvodov v Sloveniji, le 5000 na vsem svetu!
Vse materialne avtorske pravice so last Mladinske knjige
• Ročno vezana v vrhunsko obdelano usnje. • Vrhunske reprodukcije slik, risb, skic in študij. • Rafaelove pesmi, prvič prevedene v slovenščino.
© Mladinska knjiga
• Izbrane študije na 16 straneh so tiskane na pergamentnem papirju. Luksuzni knjigi so dodani: varovalni ovitek, oštevilčeni grafiki Tri gracije in Vitezov sen, reprodukciji Atenska šola in Astronomija, oštevilčen kovanec in rokavice.
Andrus Järg, direktor estonskega Skypa
Kako je Skype v Estoniji dobil mlade (in kaj se dogaja po svetu in pri nas)
V prodaji !
30–34
ŽE V PREDNAROČILU! Cena 2.600 €, cena po izidu 3.300 €.
700 € prihranka
Slika je simbolična
v prednaročilu!
Prednaročniška cena velja do izida knjige oktobra 2015.
Več na www.mladinska.com/rafael
PluS: START-UPI SLOVENCEV, KI SO NAJBOLJ OGRELI VLAGATELJE >20
INFORMACIJE IN NAROČANJE: ï 01 241 35 88 ï slavica.gregorn@mkz.si ï pri vašem zastopniku Oglas RAFAEL manager.indd 1 MN02_I_IV.indd 1
Kateri start-upi so najbolj ogreli vlagatelje po svetu in pri nas? Izdajalski podatki: Koliko nas stane državno premoženje in kako izboljšati strategijo upravljanja? Kako v Nemčiji s pomočjo mladih podjetij ohranjajo prožnost?
3/26/15 1:43 PM
31. 03. 15 12:09
Hura, uspeh na Kickstarterju! In zdaj, kako naprej? Kdo je ta Ahac, ki ima že 500 zaposlenih? Kaj lahko prinese preplet univerze in podjetništva? Ljubljanski Poligon: Projekt povezovanja in sodelovanja
080 15 80 I narocnine@finance.si I manager.finance.si
OGLAS
Iz vsebine:
30
ON
bere in posluša MUMFORD SONS
AND
Wilder Mind Folk, rock, country in bluegrass so glavni v zapisu DNA britanske skupine Mumford and Sons, ki je precej pripomogla k vnovični popularizaciji naštetih žanrov med mainstreamovskim poslušalstvom, pa tudi med glasbeniki; ko so začeli polniti dvorane, so kot gobe po dežju vzklili podobni mladi bendi. Druga plošča Babel je bila prodajana uspešnica na obeh straneh Atlantika, postala je platinasta v ZDA in prejela grammyja za ploščo leta. Če si leta 2012 in 2013 slišal bendžo po radiu, je bila velika verjetnost, da gre za skladbo tega kolektiva, ki je svojevrstno nadgradnjo folka in countryja znal zaigrati tako energično, kot da je zadnjič. Prav zato preseneča, da nova plošča Wilder Mind s prejšnjima dvema nima skoraj nič skupnega. Še najbolj spominja na klasični ameriški rock v slogu Brucea Springsteena in novodobnih rockerjev The Strokes in The National (njihov član Aaron Dessner je producent). Kritiški odzivi na ploščo, ki je izšla prve dni maja, so za zdaj različni, na glasbenem portalu Allmusic.com so lepo povzeli spremembo: »Doslej so rezljali svojo glasbo iz nabranega lesa, zdaj ustvarjajo iz jekla in stekla. So bolj drzni, a tudi hladnejši.« Odločitev, ki jih na eni strani lahko stane izgubo dela občinstva, po drugi pa jim je treba priznati, da gre za pogumno potezo, katere vrednost bo znana šele dolgoročno.
KEITH
LOWE
Podivjana celina: Evropa po drugi svetovni vojni Ste ljubitelj zgodovine in vsega, kar je povezano s preteklostjo? Ne prezrite knjige britanskega zgodovinarja Keitha Lowa Podivjana celina: Evropa po drugi svetovni vojni (Savage Continent: Europe in the Aftermath of World War II). V 21. stoletju na konec druge svetovne vojne radi gledamo kot na čas radosti. Toda kljub vsemu slavju ob koncu vojne je bila Evropa domovina razdejanja, anarhije, maščevanja, praznine in žalovanja. Avtor v prvem delu opisuje, kaj vse je bilo med vojno uničeno, tako na stvarni kot moralni ravni. V drugem delu opisuje val maščevanja, ki je preplavil celino, v tretjem in četrtem delu pa predstavi, kaj se je zgodilo, ko so maščevanje in druge oblike nasilja spustili z vajeti: zanetili so etnično čiščenje, politično nasilje in državljanske vojne – dogodke z najbolj daljnosežnimi posledicami v evropski zgodovini. V grobem je opisano obdobje v letih 1944–1949. Zgodba o Evropi takoj po vojni govori o zgodovini, ki doslej še ni bila ustrezno zapisana. V nobenem jeziku doslej še ni izšlo delo, ki bi natančno opisovalo dogajanje po vsej celini – tako na vzhodu kot na zahodu – v tem nemirnem času. Založba Modrijan, prevod Breda Biščak, 37,40 evra
TOM
ROB
Otrok 44 BLUR
The Magic Whip Povratniška plošča enega od dveh najpomembnejših predstavnikov britpopa je bila večkrat prestavljena, vmes se je celo ugibalo, da nikoli ne bo ugledala luči trgovin in spletnih predvajalnikov. Zasnova plošče je nastala leta 2013, ko je skupini odpadel nastop na festivalu Japan's Tokyo Rocks; za pet dni so se zaprli v studio in nastali so demo posnetki, ki jih je pozneje nadgradil odtujeni kitarist Graham Coxon, in to ob pomoči producenta Stephena Streeta, ki je podpisan pod njihove največje uspešnice iz devetdesetih. Nekdo bi ploščo mimogrede označil za nostaligično, drugi bi rekel, da gre za logično nadaljevanje dosedanje poti, kdo celo, da spominja na nekakšno zbirko vseh slogov, s katerimi so se spogledovali skozi dolgo kariero. Vsi pa so si edini, da je nova plošča Blur razlog za veselje.
KATALENA
Enci benci Katalenci
Skupina Katalena je začela tako, da je slovenskim ljudskim pesmim vlila novo življenje, jih posodobila in glasbeno dediščino spet spravila na odre. Bili so izjemno plodoviti, odzivi pa nadvse pozitivni, a ko so začutili, da bi se morda lahko izpeli, so obrnili nov list. Pred štirimi leti izdana Noč čarovnic je sicer navdih še vedno iskala v zapuščini drugih, a so za podlago večinoma vzeli poezijo Svetlane Makarovič, Gregorja Strniše in Daneta Zajca, dodali pa so jim lastna besedila. Na šesti plošči Enci benci Katalenci izhajajo iz vsem znanih otroških izštevank, ki pa so jih nadgradili in predrugačili ter jim dodali izrazit »katalenski« pečat. Album bodo premierno v celoti predstavili 30. maja v Kinu Šiška na festivalu Druga godba.
SMITH
Bi se radi prepustili vznemirjenju ob branju napetega političnega trilerja? Otrok 44 (Child 44) mladega angleškega pisatelja Toma Roba Smitha je pravi naslov. Dogajanje pretresljive zgodbe je postavljeno v leto 1953, v stalinistično Moskvo. Lev Demidov je preiskovalec Službe državne varnosti. V službi hitro napreduje, saj resnično verjame v stalinistični sistem in njegove vrednote. Zato imata z ženo Raiso stanovanje, zdravstveno oskrbo, uživata pa tudi druge ugodnosti. Ko v Moskvi na tirih najdejo umorjenega golega otroka z lubjem v ustih, je njegova zvestoba državi postavljena na preizkušnjo, saj v stalinističnem raju takšni umori niso mogoči. Kljub trditvam staršev, da je bil sin umorjen, in kljub zgovornim dokazom, da ni šlo za nesrečo, mora Demidov opustiti preiskavo. Kajti v družbi strahu, v kateri vsi živijo, dvomiti ni najbolj varno početje. A umorjenih otrok je še več in očitno je, da je pri delu množični morilec. S svojim prvencem, srhljivo zgodbo o lovu na množičnega morilca v svetu, v katerem takšni ljudje nikakor ne morejo obstajati, je avtor zbudil pozornost bralstva in prejel nekaj uglednih nagrad. Knjiga je bila leta 2008 nominirana tudi za Bookerjevo nagrado. Založba Mladinska knjiga, prevod Uroš Kalčič, 34, 96 evra.
JORDI
PUNTÍ
Izgubljeni kovčki Katalonski pisatelj, prevajalec in novinar Jordi Puntí (1967) je objavil tri zbirke kratkih zgodb, Izgubljeni kovčki (2009) so njegov prvi roman. Zanj je prejel več katalonskih literarnih nagrad. Christof, Christophe, Christopher in Cristòfol so polbratje, a se med seboj ne poznajo. Sinovi skrivnostnega očeta Gabriela Delacruza in različnih mater živijo v Frankfurtu, Parizu, Londonu in Barceloni. Ko očeta uradno razglasijo za pogrešanega, se polbratje prvič srečajo. Čeprav že dve desetletji o njem ne vedo ničesar, se krištofi odločijo, da ga bodo poiskali. Čaka jih neverjetno vznemirljivo, zabavno, a tudi boleče potovanje. Večina ljudi čuti potrebo, da najde prostor, kjer bi lahko pognali korenine. To je lahko v osamljenem kotičku sveta ali v vrvečem središču najgosteje naseljenega mesta. Lahko je to tam, kjer so vsi blizu, ali nekje, kjer so vsi daleč, a najti morajo kraj na svetu, da se počutijo žive. So pa tudi drugačni ljudje, takšni, ki nikakor ne morejo biti pri miru, in njihov dom postane nenehno premikanje, vsakodnevni beg brez cilja. Založba Mladinska knjiga, prevod Veronika Rot, 34,96 evra.
IZBOR: DUNJA TURK, IGOR ĐUKIĆ, ALEŠ ČAKŠ finance@finance.si
IZID: 12. junij Kontakt v oglaševanju: goran.vuckovic@finance.si I 01 30 91 597
Poletni seksapil TOP 10: sončna očala Evropa na kolesu
OGLAS
Zvezdnik: Bradley Cooper V kuhinji: veganska prehrana
OGLAS