Slowenien lädt ein! (Deutschland, Oktober 2020)

SLOWENIEN www.slo-mag.si

LÄDT EIN!

Slowenische Exportmeister Michelins gastronomische Nachhaltigkeitswahl Slowenien lädt ein ist eine unabhängige Beilage des Verlags Časnik Finance und erscheint im Handelsblatt.

ADRIA - DEUTSCHLAND . COM

Deutschland und Slowenien: geographisch fast Nachbarn, wirtschaftlich dicht beieinander

Republik Slowenien Einwohner: 2,1 Millionen Hauptstadt: Ljubljana (Laibach) Fläche: 20.273 km Länge der Adriaküste: 46 km Währung: EURO Mitgliedschaften: EU, NATO, OECD

45.755

Milionen Euro Bruttoinlandsprodukt in Slowenien im Jahr 2020

22.083 Euro

Bruttoinlandsprodukt pro Einwohner im Jahr 2020

1.811 Euro

Brutto - Durchschnittsgehalt im Juli 2020

1.176 Euro

Netto - Durchschnittsgehalt im Juli 2020

-0,1%

Durchschnittsinflation im Jahr 2020

5,2%

Arbeitslosenquote im Jahr 2020

Z

wei Jahre sind vergangen, in denen ich sowohl in Slowenien als auch in Deutschland beruflich tätig bin. Früher war für mich Deutschland kein unbekanntes Land, vielleicht ganz im Gegenteil, aber als Slowene war ich mehr an unserem Nachbarland Österreich orientiert. In den letzten zwei Jahren erkannte ich, dass Slowenien mit Deutschland wahrscheinlich noch enger verbunden ist als mit Österreich.

Die ungefähr dreistündige Autofahrt aus Slowenien zur deutschen Grenze ist wirklich nur ein Katzensprung.

Liebe Leserinnen und Leser, als Wirtschaftsjournalist könnte ich viele numerische Fakten aufzählen, aber es sei mir erlaubt, mich auf nur zwei zu beschränken. Das vierzigmal größere Deutschland (der Bevölkerungszahl nach) ist der wichtigste Handelspartner Sloweniens und das zwischen Italien, Österreich, Ungarn und Kroatien gelegene Land erzielt regelmäßig einen Handelsüberschuss mit Deutschland. Gerade das illustriert sehr gut, wie die zwei Länder sowohl wirtschaftlich ähnlich als auch komplementär sind. Beide sind hochtechnologische Industrieländer. So viele deutsche Produkte, die überall in der Welt zu finden sind, beinhalten slowenische Bestandteile. Beide Länder können sehr stolz auf ihre Hidden Champions sein, natürlich gibt es in Deutschland mehrere im absoluten Sinne, aber auch das kleine Slowenien ist zutiefst durch eine unternehmerische und industrielle Tradition geprägt.

In einer Welt, in der sich Europa ständig wiedererfinden und bewähren muss, sind Partner und Freunde wichtiger als je zuvor. Die globalen Herausforderungen, sowohl politisch als auch wirtschaftlich, sind sehr groß. Deutschland und seine Partnerländer, zu denen Slowenien selbstverständlich auch gehört, werden zusammen viel leichter widerstandsfähiger und technologisch fortschrittlicher. Dabei ist die Rolle Deutschlands ohne Zweifel enorm und die Sloweniens keinesfalls zu unterschätzen.

Peter Frankl Direktor und Chefredakteur

In dieser Zeit sind Partner und Freunde wichtiger als je zuvor.

Daten des Statistischen Amtes der Republik Slowenien

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Autoren: Aleš Ogorevc, Mladen Miković

Oktober 2020

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Technischer Redakteur: Tina Harjač

Foto auf der Titelseite: Shutterstock

Übersetzung: PSD, d. o. o. (www.psdtranslation.com/de)

Projektleiter: Aleš Ogorevc Telefon: +386 (1) 30 91 597 E-Mail: ales.ogorevc@finance.si Anzeigen und Vermarktung: Telefon: +386 (1) 30 91 590 E-Mail: oglasi@finance.si Auflage: 20.300

Folgen Sie uns auf Herausgeber: Časnik Finance, d. o. o., Bleiweisova cesta 30, 1000 Ljubljana, Slowenien Direktorin für Nischen-Projekte: Monika Klinar Direktor und Chefredakteur: Peter Frankl

Slowenische Export-Champions

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Optomotive d.o.o. www.optomotive.com

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VIP VIRANT, d.o.o. www.vip-virant.com/ home.html

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Cargo-partner d.o.o. www.cargo-partner.com/de

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EMA d.o.o. www.ema.si

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Vor zehn Jahren führte Lotrič Metrology 50 akkreditierte Methoden durch, heute sind es 200. Im vergangenen Jahr wurden innerhalb der Gruppe 103.828 messtechnische Inspektionen durchgeführt, dies bedeutet 417 Inspektionen pro Tag.

Aluminium Kety Emmi d.o.o.

PIRNAR Alle Pirnar-Produkte sind eine Kombination aus Funktionalität, modernster Technologie und Top-Design. Allein im vergangenen Jahr wurden sie mit zahlreichen nationalen und renommierten internationalen Preisen für Innovation (German Innovation Award) und Design (German Design Award, roter Punkt) ausgezeichnet.

LUKA KOPER d.d. www.luka-kp.si/eng CLEANGRAD d.o.o. www.cleangrad.si

23

TRO, d.o.o. de.tro.si ELTAS d.o.o.

20

www.eltas.si/de/zuhause 7

26

BRANKO KOLENC, S.P. www.transportkolenc.si/en

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SPIRIT Slovenia www.sloveniabusiness.eu

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Slowenisches fremdenverkehrsamt www.slovenia.info

4 Slowenien lädt ein!

ADRIA MOBIL Mit jedem neuen Produkt bringt Adria Mobil auch eine neue Innovation auf den Markt. Bei der Entwicklung des Caravans Astella arbeitete man mit der angesehenen Agentur für Industriedesign Gigodesign und dem Luftfahrtunternehmen Pipistrel zusammen, mit dem an den Details bezüglich der Aerodynamik gefeilt wurde.

Branko Čeak

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LOTRIČ

INCOM Das Unternehmen Incom erhielt bei der DLG-Bewertung zwei der höchsten Auszeichnungen bzw. Goldmedaillen der DLG für Eistüten in Form von Rosen der Leone Rose cone.

KNAUF INSULATION Knauf Insulation-Produkte leisten einen wesentlichen Beitrag zur Energieeffizienz von Gebäuden bzw. deren Energie­ sanierung. Dies wird auch von der EU aus öffentlichen Quellen kofinanziert und es scheint, dass dies in Zukunft noch öfter der Fall sein wird.

www.emmi.si/de

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Akrapovič arbeitet mit Automobil- und Motorradwerken zusammen, unter anderem mit Volkswagen und BMW-Motorrad, und verkauft seine Produkte zudem über ein eigenes Vertriebsnetz.

de.adria-mobil.com

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AKRAPOVIČ

SIQ Im Medizinbereich testet und zertifiziert SIQ alles – von den anspruchsvollsten Robotern, die von Chirurgen bei Operationen eingesetzt werden, einschließlich der Entfernung von Gehirntumoren, bis zu Produkten, die wichtige Funktionen überwachen, wie EKGs, Implantate, künstliche Hüften, Laufbänder für die Rehabilitation, Medikamentendosierer, diagnostische und therapeutische Insulindosierungsgeräte u. ä.

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STEKLARNA HRASTNIK Im neuen Ofen von Steklarna Hrastnik werden Verpackungsglas und das Vorzeige-Flaschenprogramm für Spirituosen und Parfums hergestellt. Die neue Ofentechnologie ist derzeit die modernste und sauberste auf dem Markt und setzt unter anderem Sauerstoff ein. Damit wird der Einfluss auf die Umwelt reduziert.

6

SIJ Die Gruppe SIJ hat das AS9100-Zertifikat erhalten, einen internationalen Qualitätsstandard, der die Eintrittskarte für das Vordringen auf den anspruchsvollen Markt für hochwertige und technologisch fortschrittliche Produkte in den Bereichen Luftverkehr, Raumfahrt und anderen anspruchsvollen Branchen ist.

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RESULT Der größte Partner von Result ist ein deutscher multinationaler Konzern, für den man in Zusammenarbeit mit deren IT-Team alle Arten von Geschäftsprozessen optimiert. Ihr Ziel ist es, die Arbeitsprozesse zu beschleunigen, die Entscheidungszeit für Unternehmen zu verkürzen und die Geschäftskontrolle zu verbessern.

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PLASTIKA SKAZA Auf der Messe Ambiente in Frankfurt, der weltweit größten und wichtigsten Messe für Konsumgüter, wurde Skazas Komposter Bokashi Organko 2 unter die besten Produkte Solutions 2019 gewählt. Jetzt erblickte eine neue Version, Ocean genannt, das Licht der Welt.

Plastika Skaza

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ADRIA MOBIL, d.o.o.

Novo mesto

Incom

Partner Ausgabe des Magazins

Hochgeschwindigkeits-Embedded-Vision Bildverarbeitungskameras Mehrwert für industrielle Bildverarbeitungs-Applikationen durch Semi-Custom-Kamera-Lösungen Spitzentechnologie zur Produktionsautomatisierung und Qualitätssicherung • Optische Vermessung • Oberflächeninspektion • Roboterführung Optomotive GmbH

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Jernej Lasič

„In diesem Jahr erhielt die Gruppe SIJ das AS9100-Zertifikat, einen internationalen Qualitätsstandard, der unsere Eintrittskarte für das Vordringen auf den anspruchsvollen Markt für hochwertige und technologisch fortschrittliche Produkte in den Bereichen Luftverkehr, Raumfahrt und anderen anspruchsvollen Branchen ist,“ sagt Aleš Falatov, Direktor für Marketing und Geschäftsentwicklung, SIJ.

Aleš Falatov, Direktor für Marketing und Geschäftsentwicklung, SIJ

Eintritt in den anspruchsvollsten Markt – der Luftfahrtindustrie

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ie Gruppe SIJ (Slowenische Stahlindustrie) erzielt traditionell den größten Umsatzanteil mit dem Verkauf von Edelstählen und Spezialstählen auf dem deutschen Markt. Ihre Partner in Deutschland reichen von führenden multinationalen Unternehmen bis hin zu kleineren, spezialisierten Unternehmen, die von ihrem Vertriebsnetz profitieren.

SIJ hat aufgrund jahrzehntelanger Zusammenarbeit zu vielen langfristige Beziehungen aufgebaut.

Welche Projekte haben Sie kürzlich in Deutschland und anderen europäischen Märkten durchgeführt?

In Deutschland haben wir kürzlich erfolgreich ein Projekt zur Lieferung von hochwertigem Stahl für den Bau einer der größten Trinkwasserentsalzungsanlagen durchgeführt. Mit unseren Stahlprodukten für die anspruchsvollsten Anwendungen sind wir auch Teil des ITER-Projekts, an dem neben 35 Ländern auch Deutschland beteiligt ist. Es handelt sich um den Bau des größten experimentellen Kernfusionsreaktors in Saint-Paul-lès-Durance in Südfrankreich. Die Technik ist umweltfreundlich, breit anwendbar und stellt eine praktisch unerschöpfliche Stromquelle dar. Die Gruppe SIJ hat Stahl für den Reaktorkern mit einem Durchmesser 6 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

von mehr als 30 Metern für die weitere Herstellung einer 3-Meter-Flansche hergestellt.

In welchen Branchen sind Sie präsent? Was bringt Ihnen das AS9100-Zertifikat?

Mit ihrem Produktions- und Vertriebsprogramm ist die Gruppe SIJ bereits in anspruchsvollen Branchen wie der Automobilindustrie, der Energie-, Öl- und Gasindustrie sowie der Medizin präsent. Mit ständigen Investitionen in die Entwicklung, die beste verfügbare Technologie (BVT), einer perfekten Organisation der Produktionsprozesse und den hochwertigen und technologisch fortschrittlichen Stählen gelang es der Gruppe SIJ in diesem Jahr, die Türen zu dem anspruchsvollsten Luftfahrtmarkt zu öffnen. Wir haben nämlich das AS9100-Zertifikat erhalten, einen internationalen Qualitätsstandard, der die Eintrittskarte der Gruppe SIJ für das Vordringen auf den anspruchsvollen Markt für hochwertige und technologisch fortschrittliche Produkte in den Bereichen Luftverkehr, Raumfahrt und anderen anspruchsvollen Branchen ist.

Sie streben eine Kreislaufwirtschaft an.

Wie verlief der Übergangsprozess?

Der Schlüssel der langfristigen Vision der Gruppe SIJ besteht darin, nach den Grundsätzen der nachhaltigen Entwicklung und der Kreislaufwirtschaft zu handeln. Stahl wird ausschließlich aus Sekundärrohstoffen hergestellt, aus Stahlschrott. In Bezug auf den CO2-Fußabdruck zählen wir weltweit zu den 15 Prozent der effizientesten Stahlproduzenten, die in die Messungen des Weltstahlverbands einbezogen wurden, und emittieren im Durchschnitt etwa 30 Prozent weniger Emissionen als der Durchschnitt vergleichbarer Recyclingstahlunternehmen. Wir nutzen die im Stahlproduktionsprozess erzeugte überschüssige Wärme, um die lokalen Gemeinden zu beheizen, und fördern mit unserer eigenen Schlackenverarbeitungsanlage auch die nachhaltige Nutzung von Nebenprodukten wie Schlacke für den Straßenbau.

Aleš Rosa/siq

Igor Likar, Direktor von SIQ

SIQ überprüft die Cybersicherheit von Medizinprodukten

S

eit mehr als 50 Jahren testet, zertifiziert und kontrolliert SIQ Produkte und Systeme, kalibriert Messgeräte, bewertet und zertifiziert Managementsysteme in Organisationen und überträgt Erfahrungen und Wissen. Das Gebiet der Medizin ist der am schnellsten wachsende Tätigkeitsbereich.

basieren. Der Abfluss solcher personenbezogenen Daten ist inakzeptabel und gefährlich und führt zudem zum Verlust des Ansehens des Unternehmens bzw. in einigen Fällen zu hohen Schadensersatzansprüchen.

Welche Rolle spielen Sie dabei?

Was sind die Trends bei der Zertifizierung von Medizinprodukten? Wo in diesem Bereich gibt es noch Platz für Innovationen?

Ein zunehmender Schwerpunkt bei der Bewertung der Sicherheit von Medizinprodukten ist die Überprüfung der Informationssicherheit bzw. Cybersicherheit. Hier wird geprüft, ob die Möglichkeit eines unbefugten Zugriffs auf die Geräteverwaltung sowie auf Patientendaten besteht. Unser Team erfahrener Experten auf diesem Gebiet kann Kunden umfassende Sicherheitsüberprüfungen anbieten.

Wie groß ist die Gefahr, einen unbefugten Zugriff auf den Betrieb eines medizinischen Geräts zu ermöglichen?

Die Entwicklung im Bereich der Gerätekonnektivität spiegelt sich auch im Bereich der Medizin wider, wo die Verarbeitung und das Senden von Echtzeitdaten an Computerserver etwas ganz Normales ist. Natürlich sind der Schutz vor unbefugtem Zugriff und damit die Patientensicherheit von entscheidender Bedeutung.

Man möchte auf keinen Fall, dass jemand in ein Programm eindringt und Ihren Herzschrittmacher oder Ihre Insulinpumpe steuert. Besondere Sorgfalt ist den Patientendaten zu widmen, da es sich um die sensibelsten Daten handelt, auf denen Diagnosen und Behandlungen

„Sie wünschen sich auf keinen Fall, dass jemand in ein Programm eindringt und Ihren Herzschrittmacher oder Ihre Insulinpumpe steuert“, erklärt Igor Likar, Direktor von SIQ.

Unsere Aufgabe ist es, die Geräte ordnungsgemäß zu überprüfen. Die Sicherheitsüberprüfung soll potenzielle Bedrohungen und Schwachstellen von Informationsressourcen und damit verbundene Risiken für die Informationssicherheit erkennen. Dies ist der effektivste Weg, um das tatsächliche Sicherheitsniveau zu überprüfen, da dieselben Methoden, Techniken und Tools verwendet werden, wie Hacker sie in der Praxis verwenden. Im Bericht werden Bedrohungen aufgelistet, die ein Cyberrisiko bzw. ein damit verbundenes Geschäftsrisiko darstellen. Nachdem die Bedrohungen beseitigt wurden und das Gerät sicher verwendet werden kann, stellen wir eine Konformitätserklärung aus.

Wer sind Ihre Kunden/Partner in Deutschland?

Unsere größten Kunden in Deutschland kommen aus nahezu allen wichtigen Geschäftsbereichen unserer Tätigkeit wie der Prüfung von Medizinprodukten, Informationstechnologiegeräten sowie Automobilkomponenten.

Unsere Kunden sind Hightech-Unternehmen, die in ihren Entwicklungszentren neue Produkte entwickeln. Mit ihnen arbeiten wir bereits in der Entwicklungsphase sowie bei der Endprüfung von Produkten und bei der Erlangung international gültiger Zertifikate zusammen, die dann unseren Kunden die Tür auf den Weltmarkt öffnen, ohne das Produkt irgendwo anders erneut testen zu müssen.

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Klemen Resman, Direktor der Vertriebsund Marketingabteilung von Steklarna Hrastnik

M

it der sorgfältig geplanten Investition in einen neuen Ofen, der die Mitnutzung von Wasserstoff als Energiequelle für den Betrieb des Ofens ermöglicht, finden die gezielten Arbeiten zur Umwandlung von Steklarna Hrastnik in ein nischenorientiertes High-Tech-Unternehmen, in das in den letzten drei Jahren intensiv investiert wurde, ihren Abschluss. Das Tischprogramm wird eingestellt und man konzentriert sich auf die Herstellung von Verpackungsglas im hochwertigsten Segment der Spirituosen und Parfümprodukte.

Können Sie uns mehr über Ihre letzte Investition in den neuen Ofen erzählen?

Der Ofen wird die modernste und sauberste Technologie sowie innovative Ansätze zur Verbesserung des bereits jetzt hochwertigen Glases verwenden (Herstellung von noch anspruchsvollerem Verpackungsglas), die Effizienz steigern und eine noch umweltfreundlichere Produktion ermöglichen. Dies basiert auf einer reinen Technologie, die Sauerstoff für den Betrieb verwendet und außerdem bereits Ansätze für die Implementierung einer Technologie enthält, die die Mitnutzung von Wasserstoff als Energiequelle für den Betrieb des Ofens ermöglicht. Mit dem Ofen erhält die Glaserei eine separate Produktionsanlage, womit die Sicherheit der Geschäftstätigkeit mit strategischen Kunden erhöht wird.

Wo ist noch Raum für Innovationen in der Glasindustrie?

Sowohl im Kundenservice als auch in der Produktion ist noch Raum für Innovationen. Beim Letztgenannten folgen wir dem Trend der energieeffizienten Produktion und der Verringerung der Umweltbelastung. Dabei kombinieren wir unsere eigenen Innovationen und Investitionen in die Produktion, wobei wir im Bereich der Digitalisierung, der Automatisierung und der Robotik die derzeit beste Technologie auf dem Markt auswählen werden. Mit dem Ziel einer nachhaltigeren Produktion mit weniger Abfall produzieren wir leichtere Flaschen und folgen dem Trend der Individualisierung und 10 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

Der neue umweltfreundliche Ofen bringt bessere Ergebnisse Personalisierung von Flaschen, wobei das Angebot der Massenproduktion noch immer aufrechterhalten wird.

Wird es Ihnen in diesem Jahr trotz der Epidemie gelingen, etwas Neues auf dem deutschen Markt zu präsentieren?

COVID 19 hat den Markt stark getroffen und hatte auch Einfluss auf die Verspätung bei der Einführung von Innovationen und Neuheiten. Im Herbst wird Steklarna Hrastnik sowohl dem globalen als auch dem deutschen Markt eine neue Flasche aus seiner eigenen Kollektion Spirit vorstellen, die unter der Federführung des Designteams von Steklarna Hrastnik entstand, die für alle Arten von Spirituosen geeignet ist. Ebenfalls wurde das neue Parfümfläschchen Sens in Zusammenarbeit mit der renommierten französischen Designerin Sylvie de France entworfen. Zudem werden wir die Erweiterung der bestehenden Kollektion mit neuen Volumen und den Entwurf der E-Flasche vorstellen – einer intelligenten Flasche, die Identifizierung, erweiterte Informierung, Personalisierung von Inhalten und dergleichen ermöglichen wird.

In welchen Segmenten sind Sie auf dem deutschen Markt präsent?

Mit der Produkttransformation, die wir in drei Jahren abgeschlossen haben, haben wir die Voraussetzungen für die Implementierung noch profitablerer Produkte für Markeninhaber geschaffen und können uns neben den globalen Wettbewerbern im Bereich Spirituosen und Parfümerie positionieren. Die wichtigsten Käufer auf diesem Markt sind Glasverpackungshändler und Markeninhaber.

„Die Investitionsentscheidung war zum damaligen Zeitpunkt vielleicht gewagt, jedoch notwendig, da wir sie zu einem Zeitpunkt getroffen haben, als wir mit einem Auftragsrückgang von 50 % konfrontiert waren“, erklärt Klemen Resman, Direktor der Vertriebs- und Marketingabteilung bei Steklarna Hrastnik.

Bart Stegeman, Geschäftsführer von Plastika Skaza

D

ie Gesellschaft Plastika Skaza setzt die Recyclingtätigkeit und das nachhaltige Wirtschaften, was vor mehr als zehn Jahren begonnen wurde, fort. Im Bereich des industriellen Vertriebs begann man sich neben der Elektro- und Möbelindustrie auch mit der Medizin zu beschäftigen. Im Bereich der Eigenmarke werden derzeit 85 Prozent der Produkte entweder aus recyceltem oder aus biobasiertem Material hergestellt.

Welche Ihrer Produkte verkaufen sich in Deutschland am besten?

Wenn es um unsere eigenen Marken geht, werden in Deutschland die Küchenkomposter Bokashi Organko in allen Farben am besten verkauft. Die Deutschen sind eine umweltbewusste Nation, die sich der Vorteile dieses Produkts bewusst ist. Sie sehen darin Vorteile für ihre Gärten sowie für ihre Häuser und letztendlich für die Umwelt. Natürlich müssen wir das Bewusstsein für die Bokashi-Kompostierung auch in Deutschland weiter ausbauen, aber dies ist ein langfristiges Ziel, das wir nicht nur in Deutschland, sondern auch anderswo in Europa und auf der ganzen Welt erreichen möchten.

Welche Innovationen bereiten Sie für dortige Kunden vor?

Wir haben kürzlich ein neues Produkt vorgestellt, einen Küchenkomposter aus handverlesenen und recycelten Fischernetzen. Bokashi Organko 2 Ocean besteht aus mehr als 30 Prozent recycelter Netze, was mehr als 600 g entspricht. Der Rest des Kunststoffs besteht wie sein Vorgänger aus Rezyclat. Das neue Produkt, mit dem die ersten Kunden und Partner weltweit erfreut wurden, erblickte Mitte dieses Monats das Licht der Welt. Mit dem neuen Produkt machen wir die Benutzer nicht nur auf eine bessere und effektivere Entsorgung von Bioabfällen aufmerksam, sondern verhindern auch die Verschmutzung der Ozeane. Der Mehrwert von Bokashi Organko 2 Ocean besteht außerdem darin, dass wir für jedes verkaufte Produkt zwei Euro für wohltätige Zwecke spenden, und zwar zur Reinigung der Ozeane. Der erfolgrei-

Plastika Skaza

Ein Komposter, der die Ozeane reinigt „Die Deutschen sind eine umweltbewusste Nation, die mit den Vorteilen des Komposters Bokashi Organko vertraut ist. Sie sehen darin Vorteile für ihre Gärten sowie für ihre Häuser und letztendlich für die Umwelt“, sagt Bart Stegeman. che Weg, den wir von der Idee bis zur Vorstellung des neuen Produkts eingeschlagen haben, ist das Ergebnis der Zusammenarbeit verschiedener Abteilungen – der Technologen, Entwickler, der Abteilung für Innovationen, Qualität, Marketing, Vertrieb, Beschaffung, Logistik und natürlich dem Management. Für die erfolgreiche und effiziente Entwicklung eines neuen Produkts ist es wichtig, ein Projektteam zu bilden, das aus Experten der einzelnen Funktionsbereiche besteht.

Mit welchen Unternehmen, die auch in Deutschland Geschäfte tätigen, arbeiten Sie zusammen und wie lange schon?

In Deutschland arbeiten wir derzeit direkt mit Geschäften in Bayern zusammen. Die Partnerschaft mit ihnen ist stark und wir glauben, dass das neue Produkt auch in Bayern eine echte Erfolgsgeschichte wird.

Suchen Sie dort neue Partner und welche?

Unser Ziel ist es natürlich, den Kreis der Partner zu erweitern. Deshalb suchen wir neue Kunden unter den Händlern, die unsere Produkte im ganzen Land verkaufen.

Wo können deutsche Kunden Ihre Produkte kaufen?

Deutsche Partner haben ihre eigenen Betreuer von Schlüsselkunden, die hervorragende Kontakte zu ihnen pflegen. Unsere Endkunden können uns dort finden, wir sind zudem auf der globalen Plattform Amazon.de präsent, auf der wir unsere Küchenkomposter vorstellen.

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ADVERTORIAL: CARGO-PARTNER, transport in logistika, d.o.o.

CARGO-PARTNER ERWEITERT LCL-SERVICES VON ASIEN NACH EUROPA VIA KOPER Der internationale Transport- und Info-Logistik-Anbieter hat sein LCLServiceangebot mit zusätzlichen Verbindungen aus Indien, Thailand und Vietnam via Koper nach Europa verstärkt.

Der Transport über den Mittelmeerhafen Koper ermöglicht eine signifikante Zeitersparnis für Sendungen nach Südeuropa im Vergleich zu Routings über Nordhäfen.

Mit dem Teilladungsservice für Seefrachtsendungen über den slowenischen Hafen Koper bietet cargo-partner eine schnellere Alternative zum Transport über Nordhäfen wie Hamburg oder Bremerhaven an. In den vergangenen Monaten hat cargo-partner seine LCL-Services via Koper mit neuen Verbindungen von Nhava Sheva in Indien, Lat Krabang in Thailand und Ho Chi Minh Stadt in Vietnam erweitert. Die Laufzeiten von Hafen zu Hafen betragen in etwa 18 Tage von Nhava Sheva, rund 25 Tage von Lat Krabang und ca. 25-28 Tage von Ho Chi Minh Stadt nach Koper. „Die neue Verbindung via Koper passt sehr gut zu unserem seit langer Zeit bestehenden Serviceportfolio von sieben direkten, eigenen LCL-Verbindungen aus China, Taiwan, Hongkong und Singapur, unseren noch schnelleren LCL-Services über die Iron Silk Road, unserem Luftfracht- und FCL-Angebot und unserem E-CommerceDistributionscenter neben dem Flughafen Ljubljana. Der Koper-Service ermöglicht uns eine wesentliche Zeitersparnis gegenüber Routings über Nordhäfen und unser iLogistics Center in Ljubljana bietet den idealen Hub für die europaweite Verteilung“, stellt Stefan Krauter, CEO von cargo-partner, fest. Er fügt hinzu: „Trotz der von COVID-19 verursachten Turbulenzen konnten wir bis jetzt regelmäßige wöchentliche Abfahrten anbieten. Dieser Premium-Service ist nicht nur schneller, sondern auch sicherer und verlässlicher als andere Optionen, da die Container direkt ohne Umladung verschifft werden. So werden Beschädigungsrisiken und Verspätungen minimiert.“

Die neueste Ergänzung im LCL-Porfolio von cargo-partner ist der Service von Ludhiana via Nhava Sheva und Koper nach Europa. Zusätzlich zu wöchentlichen oder häufigeren LCL-Services von Delhi, Ahmedabad, Bangalore und Mumbai bietet cargo-partner nun auch zwei wöchentliche LCL-Verbindungen aus Ludhiana an. Waren, die aus diesen Regionen Indiens kommen, werden in Nhava Sheva konsolidiert und direkt nach Koper verschifft. Von dort aus organisiert cargo-partner den Transport zur Container Freight Station in Ljubljana sowie die Weiterverteilung in diverse Länder in Zentral- und Südosteuropa.

Stefan Krauter erklärt: „Aufgrund der Auswirkungen von COVID-19 sind die Frachtvolumen in den letzten Monaten gesunken, was häufig zu einer Verlagerung von FCL- zu LCL-Sendungen führt. Mit unseren flexiblen Buyer’s und Shipper’s Consolidation Services können wir Sendungen mit niedrigen Volumen von unterschiedlichen Lieferanten bündeln und als FCL-Sendungen verschiffen, um maximale Schnelligkeit und Sicherheit zu gewährleisten. Unsere LCL-Consols genießen Priorität und besonderen

Schutz gegenüber gewöhnlichen FCLContainern. Somit sind unsere LCL-Services eine passende Option für Kunden mit dringenden Sendungen, besonders in Zeiten von ‚Blank Sailings‘ und eingeschränkten Kapazitäten.“

Für weitere Informationen: Michael Pollozek, Area Manager South Germany michael.pollozek@cargo-partner.com T: +49 711 440801-40 www.cargo-partner.com

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Wir sind da, wo Sie uns brauchen Mit seiner Nähe zum Flughafen sowie den Häfen Koper und Triest bietet das iLogistics Center Ljubljana auf 25.000 m² den idealen Hub für Ihre Transporte.

Sicherheit gewährleisten. Die Glaubwürdigkeit des Testlabors ist durch eine Vergleichsprüfung (ILC) gewährleistet, an der 6 Labore aus ganz Europa teilnahmen und bei der wir mehr als hervorragende Ergebnisse erzielten.

Welche Trends in der Messtechnik beobachten Sie und wie reagieren Sie darauf?

Marko Lotrič, Geschäftsführer der Gruppe Lotrič Metrology

CE-zertifizierte medizinische Schutzmasken

S

eit fast drei Jahrzehnten führt das Unternehmen Lotrič Metrology Kalibrierungen und Tests durch, entwickelt hochmoderne und technologisch vollendete, jedoch für die Verwendung einfache Messprodukte und Lösungen. Man überträgt Wissen, vertritt die besten in- und ausländischen Hersteller von Mess-, Pharma- und Laborgeräten und kümmert sich um Entwicklung und Fortschritt von Messtechnik. Auf dem deutschen Markt liegt der Fokus auf den Automatisierungssystemen TRAMES Unique. Dies sind Messgeräte, die perfekt auf die Kundenanforderungen zugeschnitten sind.

Welche Dienstleistung ist derzeit am gefragtesten?

Die Dienstleistung, die auch in Deutschland von großem Interesse ist, ist das Testen von persönlichen und medizinischen Schutzmasken, mit denen wir Herstellern und anderen interessierten Organisationen eine schnelle und effiziente Konformitätsbewertung von hergestellten Masken ermöglichen, die die Kennzeichnung des Produkts mit dem CE-Zeichen ermöglicht. Neben der Prüfung von Fertigprodukten führen wir auch Tests in der Entwicklungsphase durch, in der wir einzelne Materialien für die Herstellung von Masken prüfen und so unser aller 14 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

„Die Akkreditierung und die Vergleichsprüfungen (ILC) geben Vertrauen in die Ergebnisse“, sagt Marko Lotrič.

Wie sieht es mit Innovationen aus?

Hervorzuheben ist die Einführung des elektronischen Zertifikats, dessen Ergebnis die papierlose Geschäftstätigkeit ist. Nach Abschluss des messtechnischen Verfahrens erhält der Kunde ein Zertifikat im PDF-Format, das elektronisch signiert ist. Für unsere Partner haben wir außerdem die MeOL-App „Online-Kriterien“ entwickelt, die einen ständigen Zugriff auf die Datenbank mit Kriterien und elektronischen Zertifikaten sowie eine termingemäße Überprüfung des Ablaufdatums für Inspektionen von Messgeräten ermöglicht.

Aus technologischer Sicht konzentriert sich der Innovationstrend auf die Steigerung der Prozessautomatisierung und die Steigerung des Mehrwerts. In der Gruppe LOTRIČ Metrology entwickeln wir Software mit künstlicher Intelligenz zum automatischen Ablesen von Ergebnissen, deren Ergebnis in erster Linie eine höhere Zuverlässigkeit ist. Die Automatisierung des Gewichtskalibrierungsprozesses mit Hilfe einer Roboterzelle befindet sich ebenfalls im Entwicklungsprozess, was einen erheblichen Einfluss auf die Genauigkeit der durchgeführten Messungen und die Wettbewerbsfähigkeit des Labors haben wird.

Lotrič

Matjaž Tavčar

Derzeit gibt es in unserer Branche einen Megatrend: die Reduzierung der Anzahl der Lieferanten und Outsourcing messtechnischer Prozesse. Die Reaktion hierauf besteht in der Erweiterung sowohl im Bereich des Produktverkaufs und Systemlösungen sowie im Bereich der erbrachten Dienstleistungen. Zu diesem Zweck erweitern wir ständig die Bereiche und kontrollierten Mengen sowie die daraus resultierende Anzahl akkreditierter Methoden. Mit 199 akkreditierten Verfahren sind wir der führende Anbieter von All-in-One-Messlösungen.

Bei den meisten Kunden decken wir 95 Prozent des gesamten Messbedarfs ab.

Roman Pirnar, Gründer und Direktor des Familienunternehmens Pirnar

Einzigartige Haustüren, die den Charakter des Eigentümers betonen

D

Wie sieht die Herstellung von Türen der Spitzenqualität aus?

In unserer Produktion verwenden wir Roboter ausschließlich in Phasen, in denen hundertprozentige Wiederholbarkeit und Präzision erforderlich sind, die von der menschlichen Hand nicht gewährleistet werden können (z. B. beim Lackieren). Im Gegensatz zur allgemeinen Standardisierung und Robotisierung ist es unser Ziel, den Kunden einzigartige und unverwechselbare Haustüren anzubieten, die den Charakter des Eigentümers betonen und mit denen sich unsere Kunden von der Masse abheben. Wir wollen nicht, dass ein hohes Maß an Robotisierung uns daran hindert, die Grenzen des Unmöglichen zu überschreiten. Wir lieben Herausforderungen, die wir mit den innovativen Ideen und dem neuesten Wissen unseres Entwicklungsteams lösen können, und wir schwören auf die Fähigkeiten und die Präzision unserer erfahrenen Meister.

Wo gibt es sonst noch Raum für Innovationen in der Türherstellung?

Für die Hersteller sehen wir Chancen und große Herausforderungen in der Materialoptimierung. Mit unseren

Press

as in Ljubljana ansässige Unternehmen Pirnar, Hersteller von renommierten Eingangstüren, hat in den letzten Jahren ein großes Wachstum erzielt – der Umsatz hat sich in vier Jahren verdoppelt. In dieser Zeit wurde der größte Teil der operativen Leitung des Unternehmens von den Söhnen Gašper und Anže übernommen. Das konstante Wachstum und die Stabilität des Unternehmens in den Jahren ihrer Geschäftsführung deuten darauf hin, dass die zukünftigen Ziele noch höher gesetzt werden.

Rund 90 Prozent des Umsatzes des Unternehmens werden durch Exporte erzielt, davon mehr als die Hälfte auf dem anspruchsvollen deutschen Markt. Ihre Produktion beruht vollständig auf Kundenbestellungen, da jede Tür für einen bekannten Kunden angefertigt und im Voraus bezahlt wird.

Produktionsprozessen bemühen wir uns, die Abfallmenge zu reduzieren und den Energieverbrauch zu senken. Neue Möglichkeiten öffnen sich im Bereich der Entwicklung intelligenter Eingänge, worauf wir auch unsere Energie und unser Wissen fokussieren.

Woran erkennen deutsche Kunden das Unternehmen Pirnar?

„Im Moment ist es Zeit, mit Partnern zusammenzuarbeiten, die man gut kennt, da Messen, auf denen wir uns früher vorgestellt haben, abgesagt sind“, sagt Roman Pirnar.

Wir sind als Unternehmen bekannt, das technologische und gestalterische Innovationen auf den Markt bringt.

Dies zeigt sich auch in den Auszeichnungen, die wir in den letzten Jahren erhalten haben. In Deutschland, unserem mit Abstand größten Markt, haben wir zweimal den internationalen Design-Premiumpreis German Design Award gewonnen und wurden für den Innovationspreis German Innovation Award nominiert. Wir wollen auch in Zukunft unseren Stil beibehalten, deswegen werden die Mittel für die Entwicklung nicht gekürzt. Neuheiten bzw.

Innovationen sind die treibende Kraft unseres Unternehmens. Die Innovationen, die wir entwickeln, setzen Maßstäbe auf dem Markt. Die Neuheiten, die wir bereits entwickelt haben und auf Messen wie der Fensterbau in Nürnberg zeigen wollten, müssen noch etwas warten.

Welche anderen Dienstleistungen bieten Sie neben dem Kauf der Tür an?

Wir können mit Sicherheit sagen, dass wir deutschen Geschäftspartnern neben einem außerordentlichen Produkt auch die höchstmögliche Unterstützung bieten.

Wir bieten Produkte an, die keine Konkurrenz haben.

Wir haben ein Geschäftsmodell entwickelt, mit dem wir unseren Partnern den Geschäftsalltag erleichtern. Zur Verfügung stehen ihnen Pirnar-eigene Verkaufstools und eine starke Marketingunterstützung.

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Slowenische Export-Champions

Slowenische Unternehmen, die Kunden mit ihren Lösungen beeindrucken

Akrapovič wird das Gewicht von Hybridfahrzeugen mit Auspuffsystemen aus Titan reduzieren

Mit jedem neuen Produkt macht Akrapovič einen Schritt vorwärts auf dem Gebiet der Fertigungstechnologie und auch in der Entwicklung selbst, in der ständig neue, noch leichtere und haltbarere Materialien und Konstruktionslösungen erforscht werden. Im Bereich der Fahrzeuge befinden sie sich derzeit in der Hybridisierungsphase von Fahrzeugen, wo man die Möglichkeit sieht, Fahrzeuge mit leichten und leistungsstarken Auspuffsystemen aus Titan auszustatten, die das Fahrzeuggewicht reduzieren können, was insbesondere bei Hybriden ein aktuelles Thema ist, weil schwere Batterien eingebaut werden.

In diesem Jahr wurde eine Reihe neuer Auspuffsysteme vorgestellt, darunter die Auspuffsysteme Evolution Line (Titanium) für den Audi RS Q8, den Audi RS 6 16 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

Martin Meiners

D

as Unternehmen Akrapovič ist Hersteller hochwertiger Auspuffsysteme für Motorräder und Sportwagen. Es ist weltweit als sehr innovatives und hochtechnologisches Unternehmen anerkannt, das bei der Konstruktion von Auspuffsystemen fortschrittliche Technologie und hochwertige Materialien verwendet. Bei Result entwickelt man hochmoderne Softwarelösungen, verbindet die neuesten Technologien und führt Geschäfts-, Prozessund Daten-Intelligenz-Tools ein. Im Unternehmen Incom stellt man täglich mehr als 2 Millionen Eiscreme und Tiefkühlprodukte her und versendet diese in 30 Länder weltweit. Knauf Insulation ist einer der führenden und am schnellsten wachsenden Hersteller von Dämmstoffen. Urbanscape® ist eine Gruppe, die seit Jahren Gründächer und -böden herstellt sowie Bauherren, Investoren und Anbauern auf der ganzen Welt ein hochwertiges Mineralwollsubstrat gewährleistet. Womit all diese Top-Unternehmen in diesem Jahr den deutschen Markt überrascht haben, können Sie im nachfolgenden Bericht lesen. Mit jedem neuen Produkt bringt Adria Mobil auch eine neue Innovation auf den Markt. Bei der Entwicklung des Caravans Astella arbeitete man mit der angesehenen Agentur für Industriedesign Gigodesign und dem Luftfahrtunternehmen Pipistrel zusammen, mit dem an den Details bezüglich der Aerodynamik gefeilt wurde.

Avant/RS 7 Sportback und Slip-On Line (Titanium), die Auspuffsysteme für den Mercedes-AMG CLA. 35, BMW X4 M/X4 M Competition und BMW X3 M/X3 M Competition bei den Automobilprodukten und im Bereich Motorradsysteme Slip-On Line (Titanium) Auspuffsysteme für die BMW S 1000 XR, BMW F 900 R/XR, Honda CRF1100L Africa Twin/Adventure Sports, Kawasaki Z H2 und Kawasaki Ninja 1000SX sowie Racing Line (Titanium) Auspuffsysteme für Yamaha Tracer 700 und andere.

Für alle Produkte ist charakteristisch, dass sie für jedes spezifische Fahrzeug oder Motorrad entwickelt wurden, wobei leichte Materialien und innovative Lösungen verwendet wurden, die eine optimale Leistung des Aggregats ermöglichen und neben einem hervorragenden Design auch einen einzigartigen Klang bieten. Dieses Jahr ist auch etwas Besonderes aufgrund der Einführung der Euro 5-Norm für neue Motorräder, die die Komplexität von Auspuffsystemen erhöht hat. „Da wir über ein eigenes zertifiziertes Labor zur Messung von Emissions-

Aufgrund der Beschaffenheit der Produkte erfolgt der größte Teil der Produktion von Akrapovič manuell. Es ist als Unternehmen bekannt, das viel in die Entwicklung investiert. Infolgedessen werden jedes Jahr mehr und mehr der Produktionsprozesse robotisiert.

Result führt eine Revolution im Bereich der automatischen Planung ein

In Zusammenarbeit mit dem auf künstliche Intelligenz spezialisierten deutschen Partner aiXbrain GmbH entwickelt das Unternehmen Tools, die eine mehr als hundertmal kürzere Planungszeit ermöglichen. „Die Planung einer anspruchsvollen Produktion ist wie ein sehr komplexes Schachspiel. Während die größten Meister zehn Schritte im Voraus vorhersagen können, können Computersysteme in Sekundenbruchteilen viel mehr vorhersagen“, erklärt Marko Marčič, CEO. Ihr Plansphere-System, im Hintergrund läuft ein Modell für künstliche Intelligenz, berücksichtigt in Echtzeit alle Maschinen, Personen, Lieferungen, Bestellungen und Wünsche des Managements. In einer halben Minute wird ein vollständiger Plan oder eine Planänderung erstellt, wofür man früher einige Stunden benötigte.

Sie verfügen außerdem über ein äußerst starkes BI-Team, das alle Lösungen mit modernsten Technologien entwickelt, mit denen deutsche Unternehmen die Geschäftskosten senken, die Kontrolle verbessern und die Konkurrenz übertreffen können. Zudem haben sie eine Partnerschaft mit Hasura geschlossen. Im Bereich

„Eine der wichtigsten Entwicklungsrichtungen ist die Roboter-Prozessautomatisierung (RPA), mit der Unternehmen ihre Geschäftsprozesse erheblich optimieren können.

Es geht darum, menschliche Interaktionen bei sich wiederholenden Tätigkeiten nachzuahmen. RPA ermöglicht eine schnellere Ausführung von Prozessen und verringert Fehler. Gleichzeitig können Mitarbeiter mehr Zeit für inhaltlich wichtigere Aktivitäten aufwenden und einen größeren Mehrwert schaffen“, so Marko Marčič, CEO von Result.

Result

werten verfügen, bereiten wir uns seit mehreren Jahren auf diese Innovation vor und ermöglichen Kunden den Kauf von EC/ECE-homologierten Produkten“, erklärt Uroš Rosa, CEO von Akrapovič.

PLACE Wir bieten unseren Partnern einen umfassenden EMS-Service: Beratung bei der Entwicklung und Optimierung elektronischer Schaltungen Beschaffung elektronischer Komponenten aus geprüften Qualitätsquellen Einsatz modernster technologischer Geräte und Entwicklungsinstrumente Herstellung von Elektronik nach Qualitätsstandards in der Elektronikindustrie (IPC-A-600 und IPC-A-610, ISO 9001 und 14001) Bei Entwicklung und Produktion folgen wir den Richtlinien der Automobilindustrie und deren VDEStandards 100% der Produkte werden optisch, elektronisch und funktionsgeprüft

EMSplace ist Ihr europäischer Partner mit 15 Jahren Erfahrung im EMS (Electronic Manufacturing Services) Bereich.

Globale Marken, wie z.B. BlueTraker, für die wir eine technologisch fortschrittliche elektronische Schaltung mit über 600 Komponenten herstellen, vertrauen uns.

EMSplace – Wir bauen eine intelligentere Welt emsplace.eu/de

der relationalen Datenbanken sind sie der führende Einführer von GraphQL, das zu einem neuen Standard in der API-Entwicklung wird. Das Ergebnis ist die Expansion auf den deutschen und europäischen Markt als einer der Hauptberater für GraphQL. Die Einführung der angekündigten künstlichen Intelligenz kann das Verhalten von Maschinen in der Zukunft vorhersagen, z. B. erforderliche Wartungen, oder sie geben uns einen Einblick in das wahrscheinlichste Verhalten des Kunden oder Marktes. Ein Beispiel hierfür ist die bereits erwähnte automatische Produktionsplanung, die unsere Anpassung an schnelle Marktveränderungen und die Kontrolle komplexer Prozesse erheblich erleichtern kann, erklärt das Unternehmen. „Projekte sind heute komplexer als gestern, aber die Größe und Vielfalt des Teams ermöglicht es uns, unser eigenes Wissen mit dem Wissen von Partnerunternehmen und dem Einsatz künstlicher Intelligenz zu kombinieren.

Die Digitalisierung bietet Wettbewerbsvorteile, die bis vor kurzem unvorstellbar waren. Wer seine Geschäftsziele klar versteht, kann sie schneller erreichen“, fügt Marčič hinzu.

Incom ist aufgrund seiner innovativen Produkte erfolgreich. In diesem Jahr präsentierte das Unternehmen Eistüten in Rosenform, für die es auch zwei DLG-Goldmedaillen erhielt.

In diesem Jahr hat man im Unternehmen Incom auf dem deutschen Markt eine der größten Innovationen der letzten 20 Jahre auf dem globalen Markt für Eistüten vor-

Aluminium Kety Emmi d.o.o.

”Für glänzendes Aluminium!”

Für Aluminium Kety Emmi d.o.o., sowie für die gesamte Grupa Kety ist der deutsche Markt zusammen mit dem österreichischen Markt von größter Bedeutung. Wir beliefern bereits viele Unternehmen, darunter Branchenführer, mit sichtbaren Aluminiumkomponenten und Baugruppen, mit anspruchsvollen Oberflächenbehandlungen und in Kombination mit anderen Materialien. Wir bieten unseren Kunden ein breites Spektrum an Support und Know-how, von der Entwicklungsphase ihres Endproduktes bis hin zur zuverlässigen, termingerechten und qualitativ hochwertigen Belieferung der Serienproduktion. Die Marktnähe und der elektronische Datenaustausch tragen zu den prompten Klärungen der Herausforderungen und der Versorgung entsprechend ihrer Produktion bei.

Produktion von zahlreichen und vielfältigen Sortiment an Halbfertigprodukten, Einbauelementen und Produkten, die hergestellt sind durch • mechanische und Oberflächenbehandlung (eigenes Eloxalwerk) extrudierter Aluprofile, • Montage von Alukomponenten mit anderen Materialien (Metall, Kunststoff, Holzelemente, Glas) und • Kaltformung - Profilierung dünnwandiger Alu-, Stahl-, und Kupferbänder.

Versorgung von Unternehmen unterschiedlichster Industriebranchen:

HAUSHALTSGERÄTEINDUDUSTRIE,

MÖBELINDUSTRIE, • Küchenmöbel • Büromöbel • Badmöbel • Gartenmöbel

INDUSTRIE DER MEDIZINTECHNIK UND AUSSTATTUNG, ELEKTROINDUSTRIE,

AUTOINDUSTRIE UND FAHRZEUGINDUSTRIE,

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Incom

Auch das Eis des Unternehmens Leone überzeugte die Goldmedaillenverleiher von DLG

gestellt, nämlich LEONE Rose Cone Eisrosen. Als weltweit erstem Hersteller gelang es ihnen, die Rose, ein Trend asiatischer und zunehmend auch europäischer Konditoreien, auf industrielles Niveau zu übertragen. Im Angebot sind zwei Eisrosen. Die erste ist eine Rose in Kombination aus Erdbeereis mit Minze und Dekoration aus weißer Schokolade sowie Sahneeis mit Erdbeer-Überguss in einer grünen Waffel. Die zweite Rosentüte ist eine Kombination aus Vanilleeis mit Dekoration aus weißer Schokolade und Haselnuss-Schokoladeneis mit Haselnuss-Kakao-Überguss in einer schwarzen Waffel. Darüber hinaus wurden viele andere innovative Produkte auf dem deutschen Markt verkauft, insbesondere viele lizenzierte Produkte am Stiel und zahlreiche andere. „Die Goldmedaillen der DLG bestätigen die Spitzenqualität der Eiscreme von LEONE sowohl aus entwicklungs- als auch aus technischer Sicht sowie die richtige Ausrichtung des Unternehmens auf die Entwicklung innovativer Produkte und die Entwicklung der besten Mitarbeiter“, sagt Boštjan Jerončič, Geschäftsführer des Unternehmens Incom und fügt hinzu, dass im Unternehmen in den letzten Jahren große Schritte in die Richtung gemacht wurden, dass man bestimmte Trends diktiert, so dass auch die anspruchsvollsten Kunden bestätigen, dass Incom hierbei wirklich erstklassig ist.

Bald wird man mit der Herstellung einer eigenen Schokolade als Fertigprodukt beginnen. Diese wurde bisher nur für den eigenen Bedarf in der Eisindustrie hergestellt (Guss, Soße, Füllungen usw.). Schokolade ist wichtig, um

die saisonalen Auswirkungen zu stabilisieren, gleichzeitig wird es ihnen auch ermöglichen, bei der Innovation von Produkten aus beiden Bereichen noch schneller voranzukommen. Das Unternehmen verfügt über einen enormen Wissensstand auf dem Gebiet der Schokolade und warum sollte man dies nicht in Richtung Fertigprodukte nutzen, wobei man überzeugt ist, dass man genau wie bei der Eiscreme sehr innovativ sein wird, heißt es.

Urbanscape Dachbegrünungssysteme verfügen über ein ausgezeichnetes Abwassermanagement)

Aufgrund der immer strengeren europäischen Vorschriften im Bereich der grünen Infrastruktur strebt Knauf Insluation nach Innovation und der Entwicklung von Systemen, die dazu beitragen, die erforderlichen Vorschriften bestmöglich zu erfüllen. „Eines der wichtigen Themen ist die bessere Beherrschung des Regenwassers, deshalb werden wir im nächsten Jahr der Förderung und dem Verkauf neuer Dachbegrünungssysteme Urbanscape mehr Aufmerksamkeit widmen, um eine noch bessere Wasserrückhaltung bzw. sogenannte Gründächer für das Regenwassermanagement (storm-water management) zu erzielen“, sagt Barbara Šubic, Vertriebsleiterin bei Green Solutions.

Urbanscape® Green Solutions richtet sich in erster Linie an Händler und Vertreiber von Baustoffen sowie an Bauunternehmer, die Gründächer anlegen. Wir dürfen jedoch nicht alle (größeren) Immobilienbesitzer vergessen,

Auch bei kaltem Winterwetter können Gründächer angelegt werden! Das 900 Quadratmeter große Urbanscape-Dachbegrünungssystem wurde in nur einem Tag mit 5 Personen fertiggestellt. Auf dem Foto das Rossmann-Projekt.

Astella hat ein neues Luxussegment auf dem Caravanmarkt geschaffen

Branko Čeak

„Mit Astella haben wir ein neues Luxussegment auf dem Caravanmarkt geschaffen, das das Ergebnis der gründlichen Analyse eines Urlaubserlebnisses ist, das wir den Nutzern bieten möchten“, betont man bei Adria Mobil, dem Hersteller von Caravans, Wohnmobilen und Mobilheimen. Das Verkaufsvolumen von Astella übertraf

Nach zahlreichen Auszeichnungen erhielt Adria Mobil in diesem Jahr zwei weitere für die Entwicklung des Caravans Astella, nämlich die Auszeichnungen Red Dot sowie ABS „Best of the best“.

20 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

Knauf Insulation

da diese Dächer sowohl für Familienhäuser als auch für Mehrparteienobjekte und Industriegebäude geeignet sind. „Unsere Gründächer zeichnen sich aus - also überall dort, wo leichte Gründächer gefragt sind. Gerade das geringe Gewicht unseres Systems ist neben der einfachen Anlegung und dem hervorragenden Wasserrückhaltevermögen der größte Vorteil unseres Dachbegrünungssystems“, erklärt Šubič.

Im letzten Jahr wurde auf dem deutschen Markt ein System von Gründächern für geneigte oder schräge Dächer angeboten, wobei der kritischste Teil jene Komponente ist, die das Wachstumsmedium und die Vegetationsschicht in den frühen Stadien der Vorbereitung des Gründachs an Ort und Stelle hält. Gerade aufgrund ihres geringen Gewichts und der gleichzeitig hohen Wasserspeicherkapazität bei gleichmäßiger Wasserverteilung im Wachstumsmedium sind ihre Systeme für schräge Gründächer eine hervorragende und zuverlässige Lösung für alle Dachneigungen bis zu 45°. Neben dem klassischen Dachbegrünungssystem mit vorheriger schon begrünter oberer Vegetationsschicht (Sedum) wurde in Deutschland bereits ein Dachbegrünungssystem mit Stecklingen getestet.

die ursprünglichen Erwartungen, insbesondere auf dem deutschen Markt, einem der wichtigsten Märkte, auf dem Adria in den letzten zwei Jahren sowohl im Segment der Caravans als auch der Wohnmobile und Vans ein starkes Wachstum der Marktanteile verzeichnete. „In Zusammenarbeit mit unserem Vertriebspartner Reimo GmbH und dem Vertriebs- und Servicenetz wurde in den letzten Jahren das Verkaufsvolumen auf dem deutschen Markt um 20 Prozent gesteigert“, heißt es. Zu den meistverkauften Produkten in Deutschland zählen die Serie Twin (Vans bzw. umgebaute Kombiwagen), Coral und Matrix bei den Wohnmobilen und Adora beim Programm der Caravans. Es heißt, dass ihre Kunden meistens Paare sind, deren Kinder bereits erwachsen sind, Familien und aktive Einzelpersonen. „Allen gemeinsam ist, dass sie ihre Freizeit im Kontakt mit der Natur verbringen möchten, Freiheit und Spontanität schätzen, gerne neue Ziele entdecken und von Natur aus neugierig und abenteuerlustig sind“, so die Erklärung. „Trotz der schwierigen Bedingungen in diesem Jahr haben wir den Produktentwicklungszyklus für die neue Saison 2021 erfolgreich abgeschlossen und unsere meistverkauften Serien erneuert: Coral und Matrix im Programm Wohnmobile, die Serie der Caravans Adora sowie Twin Sports Edition, der unser neuer Vertreter im meistverkauften Segment der Vans bzw. umgebauten Kombiwagen sein wird. Darüber hinaus haben wir das Angebot der Marke Sun Living erneuert, die somit aufgefrischt und renoviert in die neue Saison startet und sich an Kunden richtet, die Zuverlässigkeit, Funktionalität und Qualität der Produkte schätzen“, fügt man bei Adria Mobil hinzu.

Wie die nachhaltige Entwicklung der Gastronomie Slowenien zu einem prestigeträchtigen Titel und Michelin-Sternen führte Slowenien erhielt in diesem Jahr seinen ersten Michelin-Führer, im nächsten Jahr wird es stolzer Träger des Titels Europäische Gastronomische Region 2021 sein. Wir haben mit den besten slowenischen Köchen über das Erwachen der slowenischen Küche in den letzten Jahren gesprochen.

N

och vor gut einem Jahrzehnt war Slowenien auf der Welt im gastronomischen Sinne vollkommen unbekannt. In den letzten Jahren wurde ein großer Schritt nach vorne gemacht. Aufgrund seiner Lage zwischen den Alpen, dem Mittelmeer und der Pannonischen Ebene ist die malerische gastronomische Vielfalt Sloweniens durch die besondere Verarbeitung, Ausführung und Suche nach neuen kreativen Ansätzen „neuer“ und alter Köche in den Vordergrund gerückt. „Die slowenische Küche ist aufgrund der einzigartigen Mischung aus mediterraner, alpiner und pannonischer Küche auf kleinem Raum eine außerordentliche Inspirationsquelle, und dies alles nur dank der hochwertigen natürlichen Zutaten, die in einer sauberen Umgebung wachsen“, so Bine Volčič, einer der bekanntesten slowenischen Köche.

Michelin-Sterne auch für Nachhaltigkeit

Das Haus Hiša Franko und damit auch seine Chefköchin Ana Roš erhielten im Juni als erste in der Region zwei Michelin-Sterne. Jeweils einen Michelin-Stern erhielten Hiša Denk und Küchenchef Gregor Vračko, Pri Lojzetu und Tomaž Kavčič, Vila Podvin und Uroš Štefelin, Hotel Dam und Uroš Fakuč sowie Atelje und Jorg Zupan.Bei Michelin wurde Slowenien zudem als eines der nachhaltigsten gastronomischen Ziele erkannt und so wurden sechs Restaurants mit Sternen für Nachhaltigkeit ausgezeichnet – Hiša Franko, das Gasthaus Grič, das Bistro Monstera, 22 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

das Gasthaus Gostilna za Gradom, das Gasthaus Krištof und das Gasthaus Mahorčič. „Meiner Meinung nach ist der größte Wert der slowenischen Küche und Gastronomie ihre Vielfalt auf einem so kleinen Raum. All diese traditionellen Gerichte sind an lokale Traditionen gebunden, die sich sehr stark voneinander unterscheiden. Es gibt nur sehr wenige Länder auf der Welt, die auf so kleinem Raum eine so große Auswahl an Geschmacksrichtungen anbieten können“, so Ana Roš, Empfängerin des Titels der besten Köchin der Welt und Gast der Netflix-Serie Chef’s Table über Chefköche.

Diese Veränderung wurde von einer neuen Generation von Menschen ausgelöst, die slowenische Gerichte und Traditionen erforschten, denen die lokalen Zutaten und die Verbindung zwischen lokalen Anbietern viel bedeuten und natürlich auch durch die Aktionspläne des slowenischen Tourismusverbandes. Die Präsenz internationaler gastronomischer Führer wie Gault & Millau und Michelin Guide haben wesentlich zum Bekanntheitsgrad beigetragen. Aufgrund des rasanten technologischen Fortschritts und Informationsflusses entwickelt sich auch die kulinarische Szene schneller, die nicht nur Zutaten und Gerichte umfasst, sondern auch noch mehr über die geografischen Merkmale der Landschaft und deren Auswirkungen auf die Küche, das traditionelle Wissen, die Techniken, Bräuche und Essgewohnheiten sowie über andere traditionelle Praktiken und moderne Ansätze im Zusammenhang mit der Ernährung erzählt.

Gesunde qualitätsvolle Zutaten können nur in einer sauberen natürlichen Umgebung angebaut werden

Vom Meer bis hin zu sauberen Flüssen und Seen, Hochgebirgsweiden und Getreidefeldern der slowenischen Region Prekmurje, der starken Weinbau-, Oliven- und Imkertradition und der Tatsache, dass mehr als die Hälfte des Landes von Wäldern bedeckt ist, kommt in den letzten Jahren sehr stark das Umweltbewusstsein zur Geltung, sodass man die moderne slowenische Küche als eine nachhaltige Gastronomie bezeichnen kann. „Ich sehe die slowenische Lebensmittelidentität als eine reiche und vielfältige gastronomische Tradition, die eng

Dean Dubokovic/STO

„Nicht nur die Mode, sondern auch die Zeit bestimmt die Nachhaltigkeit sowie die Verbundenheit mit der Natur und den Jahreszeiten, und all dies kann uns die frischesten und naturtreuesten Lebensmittel liefern.

Damit können wir dann tatsächlich kochen und eine hohe Kulinarik erschaffen“, so Ana Roš aus dem Gasthaus Hiša Franko, das als einziges in Slowenien zwei Michelin-Sterne erhielt.

mit der Umgebung und ihren Lieferanten, Kleinbauern und Winzern sowie der unberührten Natur und all ihren Merkmalen verbunden ist. Die wahre erlebte moderne slowenische Küche basiert auf kulinarischem Erbe und trägt auf diese Weise zu einem besseren Bekanntheitsgrad in der Welt bei“, sagt Ksenija Mahorčič vom Gasthaus Mahorčič, das eine mehr als hundertjährige Tradition hat.

Zahlreiche Ausländer, die unsere Gerichte und Weine kennenlernen, sind von den Spezialitäten, ihren einzigartigen, natürlichen und reichen Aromen und der hohen Qualität der Lebensmittel positiv überrascht. Allerdings sollte man hier nicht den täglichen Einsatz und das Engagement der Chefköche und ihrer Teams bei der Schaffung einer Kette der besten Lieferanten vergessen.

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TRO – rezalna orodja d.o.o., aus Slowenien, einer der führenden europäischen Hersteller von Schneidwerkzeugen für die Industrie. Mit unseren Produkten sind wir in verschiedenen Industriebranchen präsent, vor allem in der Recyclingindustrie. Wir tragen in bedeutender Weise zur nachhaltigen Entwicklung und zur Kreislaufwirtschaft bei, denn wir fertigen Industrieschneidwerkzeuge für die Maschinen, mit denen alle Arten von Materialien, Rohstoffe und Abfälle recycelt bzw. wiederaufbereitet werden, von Kunststoff und Metall bis zu ausgedienten Fischernetzen.

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Das Unternehmen TRO d.o.o. möchte sein Verkaufsteam vergrößern und sucht einen Vertreter, der sich auf dem deutschen Markt aktiv mit existierenden sowie potenziellen Kunden beschäftigen wird. Wenn Sie Lust dazu haben und Ihnen die Arbeit im Verkauf im Bereich der Kooperation mit Geschäftspartnern, die unsere Produkte in die Recyclingmaschinen einbauen, sowie mit den Geschäftspartnern aus anderen Industriebranchen weltweit, Spaß macht, dann würden wir gerne zusammen mit Ihnen unser Verkaufsnetz erweitern.

Unsere Erwartungen: • Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich des Recyclings von verschiedenen Abfällen – der Kandidat soll die Märkte

und die Kunden sowie die Gründe für die Kaufentscheidung kennen • Verkaufstalent - Interesse wecken sowie die Probleme der Kunden und die Gründe für diese Probleme erkennen zu können; darüber hinaus feststellen zu können, wer die Entscheidungsträger sind und wie man diese Personen erreicht

• Wunsch sich ständig zu verbessern –

analytische Fähigkeiten und die Fähigkeit schnell zu lernen

• Ausgezeichnete

Kommunikationsfähigkeiten – aktiv und aufmerksam zuzuhören sowie den Dialog mit dem Kunden herzustellen und zu führen; die Werte des Kunden zu erkennen, die Vision für die Lösung aufzubauen

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Aleš Beno

„Seit der Eröffnung vor vier Jahren leitet uns die Philosophie des „Zero-Waste“. Wir versuchen das Beste aus den Zutaten, die wir auf dem in der Nähe liegenden Markt in Ljubljana kaufen, herauszuholen. Für uns sind der echte Geschmack des Gerichts, das Erlebnis beim Kombinieren mit Bio-Weinen und die zufriedene Atmosphäre im Speisesaal von größter Bedeutung“, so Bine Volčič, ein bekannter slowenischer Fernsehkoch, der das kleine Bistro Monstera in Ljubljana betreibt.

„Jede erfolgreiche kulinarische Geschichte beginnt mit den Zutaten. Alle Restaurants höherer Qualität bauen ihre Gerichte und Angebote auf saisonalen Zutaten auf, die frisch und von höchster Qualität zu einem bestimmten Zeitpunkt und in einer bestimmten Umgebung vorhanden sind. Auf diese Weise wird auch der Raum, in dem wir uns befinden, durch Lebensmittel dargestellt. Daher ist die Zusammenarbeit zwischen Köchen, Gastronomen und Anbauern, Landwirten, Fischern und Metzgern von entscheidender Bedeutung“, so der 33-jährige Jorg Zupan, der jüngste von sechs slowenischen Chefköchen, die in diesem Jahr einen Michelin-Stern erhielten. „Hoffen wir, dass es immer mehr von uns geben wird, die nach Lebensmitteln greifen, die uns von den fleißigen Händen der Anbauer angeboten werden“, stimmt auch Gregor Vračko von Hiša Denk zu, ein weiterer Michelin-Stern, der die Position Sloweniens in Bezug auf die aktuelle Gastronomie als Übergang zwischen klassischem Gastronomieangebot und pionierhaften und neuen Trends veranschaulichte. „Der Anfang ist gut, aber von hier aus ist es notwendig, hart zu arbeiten und sich der großen Vorteile bewusst zu sein, die die slowenische Natur bzw. die slowenischen Wälder, Wiesen und Gärten den slowenischen Gastronomen bieten“, so Ana Roš, die immer optimistisch und voller Energie ist.

Positionierung auf der gastronomischen Landkarte Europas

Slowenien ist im letzten Jahrzehnt stark aus der Masse hervorgetreten, da junge Generationen von Köchen und Chefköchen mit dem im Ausland erworbenen Wissen den Reichtum der slowenischen kulinarischen Tradition wiederentdeckten und ihm einen echten Wert verleihen konnten.

Der Titel Europäische Gastronomische Region 2021 ist auch eine Anerkennung für alle, die am gastronomischen Angebot beteiligt sind, sowohl im Bereich der Aufzucht, des Anbaus und der Verarbeitung von Lebensmitteln als auch bei der Umsetzung und Förderung der Gastronomie. Auf globaler Ebene wird Slowenien mit diesem Titel als einzigartiges, gastronomisches Top-Reiseziel für Boutique-5-Sterne-Erlebnisse noch bekannter.

Jure Makovec

„Unser kulinarisches Erbe ist eine Mischung verschiedener Kulturen und einer reichen Geschichte. Einflüsse des Österreichisch-Ungarischen Kaiserreiches, Italiens, der Türkei usw. Da wir ein relativ junges Land ohne eigene Monarchie oder Ähnlichem sind, spiegelt sich der Einfluss anderer Nationen auch stark in unserem kulinarischen Erbe wider“, sagt Jorg Zupan, der einzige Chef mit Michelin-Stern in der Hauptstadt, über die Identität, die in der Kulinarik sowohl von Anbietern als auch von Gästen gestaltet wird.

24 Slowenien lädt ein! www.slo-mag.si

Gostilne Mahorčič

„Touristen suchen heute hauptsächlich eine Verbindung zur lokalen Umgebung, eine Verbindung zur Natur und zu kleinen Boutique-Erzeugern, Pflückern bzw. Sammlern, Winzern, Käseherstellern, Fischern usw. Und ein guter Gastronom ist ein Bindeglied und Botschafter all dieser Menschen“, erklärt Ksenija Mahorčič vom Landgasthaus Mahorčič, das den Michelin-Preis für Nachhaltigkeit erhalten hat. „Slowenien beeindruckte uns mit seinen gastronomischen Meisterleistungen und seinem Engagement für eine nachhaltige Entwicklung und damit verbundenen Aktivitäten. Die Produktion von Lebensmitteln ist hier auf einem hohen Qualitätsniveau. Wir waren auch vom Stolz und der Leidenschaft aller, die wir getroffen haben, beeindruckt, die dies im respektvollen Umgang mit der Umwelt zeigen“, so unter anderem die Präsidentin von IGCAT, Dr. Diane Dodd.

Slowenien ist sicherlich ein aufsteigender Stern auf der europäischen Landkarte der Gastronomie, jedoch nicht wegen des Marketings, sondern aufgrund der authentischen Bemühungen der Branche und der lokalen Bevölkerung, die unsere kulinarische Geschichte „leben“ – die meisten slowenischen Haushalte bauen immer noch ihr eigenes Gemüse in Gärten und auf Feldern an.

Einzigartige kulinarische Erlebnisse sind auf Schritt und Tritt verfügbar. In 24 gastronomischen Regionen, jede mit einer eigenen kulinarischen Identität, findet man Anbieter

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„Jeder Gast in unserem Haus zählt, da er gezielt zu uns kommt, was bedeutet, dass er sich auf einen Besuch in unserem Haus vorbereitet hat – zuerst denkt er an uns, reserviert Wochen im Voraus, versucht sich an das Datum zu halten, dann an die Zeit, und er ist bei uns angekommen. Ein ausländischer Gast unterscheidet sich nicht von einem einheimischen Gast, er spricht lediglich eine andere Sprache“, sagt Gregor Vračko aus dem Gasthaus Hiša Denk über seine Gäste, das als einziges in Ostslowenien einen Michelin-Stern erhielt. typischer lokaler Gerichte und Produzenten typischer Lebensmittel und Getränke. Und hierbei handelt es sich nicht nur um die üblichen Verkostungen – Sie können den Tag in der Wolfsbarsch-Fischzucht in Piran verbringen, eine „Vintage-Tour“ durch alte Olivengärten unternehmen, Ihre eigenen Kräutertees mischen, Brot in einem alten Kachelofen backen, an einer Weinernte teilnehmen und dergleichen... und Sie sind immer von Menschen umgeben, die seit Generationen dasselbe Stück Land bewirtschaften, es pflegen und daher alle seine Gaben schätzen. „Dies gibt dem Gericht eine echte Seele und das zeichnet die slowenische Gastronomie wirklich aus“, ist Bine Volčič überzeugt.

Globalität ist heute passé, die Aufmerksamkeit für das Regionale ist das, was Nationen bewegt Das Haus Hiša Franko ist das bekannteste und seit vielen Jahren nicht das einzige, das sich bemüht, die Küche mit der lokalen Umgebung zu verbinden. Durch Lebensmittel, durch Gesichter, durch Sammler, Bauern. Hier gibt es auch einen kreativen Chefkoch und ein starkes Team von Sommeliers sowie ein gutes Bedienungspersonal.

Erst so kann die Geschichte überzeugen. Dies sind die Gründe, warum Menschen um die Welt reisen, um neue

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Kulturen und andere Traditionen zu entdecken. „Heute ist Globalität passé, die Aufmerksamkeit für das Regionale ist das, was die Nationen dazu bewegt, etwas Neues und Anderes zu fühlen und zu erkunden“, sagt Ana Roš. „Ich bin überzeugt davon, dass das, was wir essen und die Art der Zubereitung der Speisen unsere Weltanschauung und unsere Fähigkeit es einzigartig zu halten, veranschaulichen. Jede unsere Zutat in der Küche trägt die Unterschrift der Person, die sie angebaut hat. Dies ist ein Synonym für Verantwortung, Respekt für die Menschen, die es in diesem Gebiet anbauen und eine Investition in die Zukunft und Kultur. Das Erbe ist die Grundlage für die Planung eines modernen, reicheren Lebens und der Ausgangspunkt für die Suche nach neuen kreativen Formen“, sagt Ksenija Mahorčič, die der Überzeugung ist, dass die nachhaltige Entwicklung der Gastronomie heutzutage eine der wichtigsten Bestrebungen ist, da diejenigen, die dem Erbe, der Umwelt, in der sie leben, den Jahreszeiten folgen und all dies mit einer Geschichte verbinden, zum vollkommenen Erlebnis und der Erfüllung der Bedürfnisse des anspruchsvollsten Gastes beitragen. „Vergessen wir am Ende nicht, dass aus dem öffentlichen Wasserversorgungssystem im ganzen Land Trinkwasser fließt, das ebenfalls von hoher Qualität ist“, schließt Bine Volčič ab. www.transport-kolenc.si

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