La Verdad Rural - octubre 2013

OCTUBRE DE 2013 JUNÍN / BUENOS AIRES Nº 3

Quincenario agropecuario de circulación provincial laverdadrural@laverdadjunin.com.ar

Rafael Torello y Rodrigo Esponda, presidente de la Sociedad Rural de Junín y dirigente de la entidad ante CARBAP, respectivamente, analizaron el posicionamiento del sector a la luz de los comicios legislativos. Reclamaron políticas que generen confianza y previsibilidad en el productor agropecuario, a la vez que pidieron que se generen acciones concretas de diálogo.

Págs. 4 y 5

UN SOMBRÍO PANORAMA DE PRECIOS DEMORA LA COMERCIALIZACIÓN DE SOJA. Pag. 7

9 DE JULIO EXHIBIÓ SU POTENCIAL PRODUCTIVO. Pags. 14, 15 y 16

NUEVO RECORTE DE ÁREA PARA MAÍZ Y GIRASOL 2013/2014.

AUMENTA EL PRECIO DEL PAN Y LAS PASTAS EN CASI TODO EL PAÍS. Pag. 17

Pag. 23

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RECAUDACION FISCAL

El Estado se queda con 75 de cada 100 pesos de renta agrícola según una consultora El valor subió casi 2 por ciento respecto de la medición de junio donde la participación del estado en la renta agrícola era del 73,7 por ciento.

Cada 100 pesos de renta que produce una hectárea promedio en la Argentina, el Estado percibe 75,40 pesos que se transforman en recaudación fiscal efectiva o subsidios a otras actividades de la cadena, estimó un informe divulgado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

El valor subió casi 2 por ciento respecto de la medición de junio donde la participación del estado en la renta agrícola era del 73,7 por ciento, de acuerdo con el informe elaborado por la consultora empresaria.

PORCENTAJES Los especialistas consideraron que influyó el hecho de que el dólar oficial sufrió una devaluación entre junio y septiembre del 7,8%, que anualizado significa una devaluación del 35%.

Además, se produjo una redistribución desde la “renta de la tierra” a “resultado de la explotación” por una caída promedio del 15% en los alquileres.

“Los impactos de este cambio son nulos en los impuestos”, dijeron, pero destacaron que hubo “variables que presionaron al alza”. Entre estos factores se encuentra el precio del maíz, cuyo precio FOB en pesos cayó un 8,8%, mientras que el disponible bajó un 18,5%, “produciendo un incremento de la brecha entre el FAS y el disponible, aumentando los costos de intervención”.

En tanto, el precio del girasol, con una reducción del 26% del precio FOB en pesos, significó una de las caídas más importantes en los últimos años.

Se manifestaron incrementos de costos en torno al 4,7%, mientras que el Valor Bruto de Producción (FOB por hectárea)

CADA 100 PESOS DE RENTAQUE PRODUCE UNA HECTÁREA PROMEDIO EN LA ARGENTINA, EL ESTADO PERCIBE 75,40 PESO. en pesos tuvo un alza del 2%, con una devaluación del 7,8%. Este número, 75,4 por ciento, surge del Índice FADA de participación del Estado en la renta agrícola para septiembre de 2013, medido como la sumatoria de los impuestos nacionales, provinciales y costos de intervención del mercado, sobre la renta de una hectárea de uso agrícola representativa promedio a nivel nacional. ¿QUÉ ES FADA? La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) tiene su sede en Río Cuarto, Córdoba y tiene como objetivo “elaborar y contribuir a implementar propuestas de política pública que propicien el desarrollo del potencial del sector agropecuario y agroindustrial”.

Para la construcción del índice FADA, se

consideran los cuatro principales cultivos de Argentina: soja, trigo, maíz y girasol.

Este último análisis puso de relieve, “rigidez de los impuestos que provocan que el efecto global del clima se vuelque en el resultado de la explotación”, según la Fundación. En tanto, “los ROEs y otras trabas a la comercialización que introducen costos innecesarios y reducen la previsibilidad, afectando de manera negativa el área sembrada de cultivos como el maíz y el trigo, indispensables para un sistema sustentable”.

Hay un “bajo nivel de rentabilidad con consecuencias negativas en los niveles de fertilización, en la incorporación de tecnología y en la expansión de la frontera agrícola hacia áreas de menor productividad y mayor riesgo”, precisaron los técnicos.

INFORME

Documento sobre perspectivas de la agricultura Comenzó la difusión del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas”, que efectuó la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El informe concluye que, a pesar de las serias limitaciones productivas, comerciales y socioeconómicas que experimenta la agricultura familiar en América Latina y el Caribe, ésta “entraña un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, así como para reducir el desempleo y sacar de la pobreza y de la desnutrición a la población más vulnerable de las zonas rurales”.

En el caso particular de la agricultura familiar, se recomienda “atender la necesidad de implementar políticas intersectoriales que retengan a las nuevas generaciones de relevo, que fomenten la innovación y la gestión del conocimiento, así como desarrollar instru-

mentos que permitan su inserción exitosa en las cadenas de valor”.

Según la CEPAL, las siguientes medidas pueden favorecer la inversión en sectores transables de alta productividad: • Promoción de tipos de cambio

reales elevados y estables, con medidas de intervención para reducir la volatilidad cambiaria cuando sea necesario, aunque tales medidas estarían condicionadas por el comportamiento de los flujos de capitales, mayormente fuera del

control de los países.

• Creación de mecanismos financieros que permitan coberturas cambiarias.

• Uso de las políticas fiscal y financiera para favorecer la inver-

sión en los sectores transables.

• Desarrollo de sistemas nacionales de formación profesional que enfaticen la formación técnica inicial de jóvenes y la capacitación permanente de los trabajadores, en especial aquellos ocupados en sectores de baja productividad, poniendo énfasis en el uso de las tecnologías de la información y las comunicaciones.

“Después de haber observado una recuperación en el 2010, y un buen desempeño en el 2011, el crecimiento de la agricultura de América Latina y el Caribe (ALC) ha perdido dinamismo durante el 2013”, señalaron los especialistas.

A diferencia de los años anteriores, cuando el comportamiento de la agricultura en la región estuvo principalmente determinado por la volatilidad en los precios de las principales materias primas, en el ciclo 2012-2013 su evolución ha estado marcada por factores principales.

Se trata de la desaceleración de la actividad económica global, que ha afectado no sólo a los países desarrollados, sino a las economías emergentes, especialmente a China, India y Brasil.

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ELECCIONES 2013 El campo ante la decisión del 27 de octubre Escribe ROBERTO TORRES Redacción de LAVERDAD

Rafael Torello y Rodrigo Esponda, presidente de la Sociedad Rural de Junín y dirigente de la entidad ante CARBAP, respectivamente, analizaron el posicionamiento del sector a la luz de los comicios legislativos. Reclamaron políticas que generen confianza y previsibilidad en el productor agropecuario, a la vez que pidieron que se generen acciones concretas de diálogo.

Rodrigo Esponda, delegado de la Sociedad Rural de Junín ante el consejo de CARBAP, junto a Rafael Torello, presidente de la Sociedad Rural de nuestra ciudad, analizaron para LA VERDAD el resultado electoral de las Primarias del pasado domingo 11 de agosto, la participación política de los dirigentes y entidades del sector agropecuario y las expectativas con vistas a las elecciones generales del próximo domingo 27 de oc-

tubre.

Torello sostuvo que “yo, en lo particular, no esperaba el resultado.

Sabíamos que iba a haber una diferencia pero no tanta diferencia. El 74% de los argentinos le dijo que no, aunque tampoco es un triunfo.

La realidad es que se trató de una encuesta carísima para que el gobierno sepa donde está parado, pero no se modificó en nada. Estamos igual que antes”.

A su vez, Rodrigo Esponda señaló

Situación de la producción agraria en Junín Analizando la situación del sector productivo en nuestra ciudad, Rafael Torello dijo que “Junín está dentro de la mejor zona del país, sobre todo por sus cercanías a los puertos, por lo que el costo del flete no es tan grave pero los números son muy finos. El maís es lo único que más o menos da, pero requiere mucha inversión y el costo del flete es elevadísimo. Sembrarlo cuesta el doble de la soja y hoy el productor no tiene la capacidad de invertir esa cantidad de dinero”.

Ante esto señaló que “estamos obligados a sembrar soja porque es lo más barato. Seguimos haciendo “minería” con costo para las futuras generaciones”.

Esponda apuntó que “en Junín se sigue haciendo rotación entre el trigo, soja, maíz y algo de sorgo. No es el panorama ideal pero todavía se sigue pensando en la calidad de suelo”.

“En Junín –señaló Torello- hay suelos muy ricos, con buena temperatura y humedad, más fuertes y no sufre las condiciones de zonas más extremas como puede ser Salta o Santiago del Estero donde dos años de soja son iguales a treinta años de soja en Junín donde están los mejores suelos del mundo” aunque mencionó que la superficie ideal de soja de primera debería ser del 20% de la superficie sembrada y “estamos hablando del 50%”, mencionó.

En cuanto a ganadería, Esponda vaticinó una baja de stock y de la cantidad de productores. Desde 2010 no ha variado su precio y actualmente está un poco más bajo en relación a ese año indicando que “la hacienda es una variable de ajuste, para poder seguir adelante”, afirmó.

Torello apuntó que del año pasado al actual la cantidad de productores ganaderos bajó un diez por ciento. En marzo del año pasado había 407 productores ganaderos y en el mismo mes de 2013, había 370, de acuerdo a las cifras arrojadas por la vacunación antiaftosa del SENASA. “Con cada productor que se pierde, se pierde una familia en el campo”, advirtió el representante de la Sociedad Rural de Junín ante CARBAP. Rafael Torello manifestó que “esto se revierte muy fácil. Podemos volver a los niveles de producción de carne, en cuatro o cinco años y la siembra en dos años se recupera totalmente pero necesitamos inversión e infraestructura. Debe haber un plan acorde a los niveles de producción, pero no existe”.

“No solamente CARBAP, sino todas las entidades y organismos vinculados al campo han presentado estudios y lo que se debe hacer”, agregó el presidente de la Sociedad Rural de Junín a lo que Esponda señaló que “no es necesario llamar a la mesa de enlace para generar los cambios, si no quieren. No se trata de protagonismo, sino de que se hagan los cambios y que sean profundos y no que en las manos de un secretario esté en juego toda la producción anual”.

RODRIGO ESPONDAY RAFAEL TORELLO, REPRESENTANTE DE LA RURAL JUNINENSE EN CARBAP YPRESIDENTE DE LASOCIEDAD RURALDE JUNÍN, RESPECTIVAMENTE. que a diferencia de Torello, sí creía que la diferencia iba a ser importante, agregando que “la gente fue la que decidió sobre todo cuando ve que en su economía diaria no le fue tan bien como supo ser en su momento. La diferencia en octubre también existirá porque la gente está cansada de no ser escuchada y que las cuestiones que deben ser modificadas, no cambian”.

“La gente –añadió- se cansa de la inflación, de la inseguridad, de las rutas destruidas, de los problemas de la salud. La sociedad empieza a sentir ciertos malestares que hacen que modifiquen su forma de votar”.

A pesar de los resultados, Esponda dijo que “lamentablemente no hubo ningún intento de acercamiento con el sector o de empezar a generar políticas agropecuarias. De hecho, la presidenta se reunió con empresarios pero al agro no lo invitó a participar de reuniones, por lo que, lamentablemente y muy a pesar nuestro no hubo ningún intento de acercamiento ni de comunicación para empezar a generar vínculos”.

Precisamente el representante de la Sociedad Rural juninense ante CARBAP señaló que “esto es una elección legislativa. Faltan dos años por delante, por lo que sería importante que se generen esos vínculos y una política agropecuaria pensando en el futuro”.

ENCUENTRO EN 9 DE JULIO Tanto Torello como Esponda destacaron el encuentro realizado en Nueve de Julio donde dirigentes y candidatos políticos expusieron ante el consejo directivo de CARBAP y productores agropecuarios de la región, convocados por la entidad agropecuaria. Asistieron Margarita Stolbizer, Momo Venegas, Gilberto Alegre y los ausentes fueron Francisco de Narváez, mientras que Martín Insaurralde

ni siquiera comunicó su asistencia o inasistencia.

De este encuentro en Nueve de Julio, Esponda expresó que “nos fuimos con la esperanza de que al menos se van a modificar los modos en cuanto al diálogo. Nada va a cambiar de un día para el otro y sería irresponsable que algún candidato lo proponga, porque estas elecciones serán legislativas, pero si es importante que intenten generar diálogo y cambios en políticas a futuro”.

“Todos los que participaron estuvieron abiertos a generar los debates y a charlar de todos los temas que le interesan al campo pensando en cómo generar las políticas.

Soluciones mágicas no hay y no son ellos, solamente, los que pueden generar esos cambios pero tengo optimismo en que el diálogo empiece a generarse en el ámbito legislativo que es muy importante para la República”, dijo Esponda.

En esto coincidió también Rafael Torello y “somos optimistas no solamente en el resultado de las elecciones, a la luz de lo que pasó en agosto, pero no vemos en el gobierno un cambio de actitud, aunque observamos un resquebrajamiento interno”.

ner una bomba y arrancar de cero”.

“Habrá muchas cosas –afirmó- que deben continuar, otras que se deben modificar y otras, como en el tema agropecuario, que hay que hacerlas, porque no están hechas, pero se genera un ámbito donde se piense un poco más allá de la coyuntura y de la incertidumbre en la producción agropecuaria y qué pasará mañana con el trigo, la carne, la leche o el maíz, impidiendo el desarrollo productivo y que se rompan los récords de producción alimenticia algo en lo que estamos capacitados porque el productor argentino es líder a nivel mundial en tecnología y sabe cómo usarla, además de tener un suelo bendito en la Argentina”.

Pidió que se comience a pensar en la cadena integrada de producción para que haya sustentabilidad en el futuro. “Hay una ventana abierta aunque esta debe ser trabajada pacientemente por los legisladores, candidatos actuales y futuros ya que la confianza se recupera con hechos concretos. Si obran en base a los dichos se va generar una oportunidad de mirar hacia delante”, señaló Esponda a LA VERDAD.

PENSAR MÁS ALLÁ DE LA COYUNTURA “Yo soy optimista –remarcó Esponda- en que se puede empezar a pensar más allá de la coyuntura.

Soy optimista de que quienes están dedicados a la producción, el hombre de campo, el prestador de servicios, comerciantes, tienen una ventana al diálogo y de empezar a pensar más allá de la situación coyuntural. Han pasado diez años con muchas oportunidades desperdiciadas pero queda muchísimo por delante y el hecho de que se generen oportunidades sin pensar en la coyuntura y mirando el postkirchnerismo no significa po-

EL ÁNIMO ANTE LAS URNAS Torello sostuvo que “en el día a día no cambió nada. Hay mucha incertidumbre, a pesar de que el productor agropecuario es optimista por naturaleza. Seguimos adelante pero pedimos un plan para poder producir: tenemos la tecnología y el capital humano.

Debemos trabar en redes pero no hay previsibilidad. El productor sigue escéptico en cuanto a la realidad pero optimista en relación al futuro”.

Advirtió que el productor está desfinanciado y Esponda apuntó que “pedirle al productor que piense en el futuro, actualmente, es muy

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ELECCIONES 2013 difícil”.

Agregó que “en el campo hay un problema económico. La hacienda vale menos que en el 2010, prácticamente no hay trigo, con lo cual la situación es muy difícil por eso, queremos que más allá de los resultados de octubre, el gobierno entienda que aún faltan dos años para 2015 y se deben hacer modi-

ficaciones que generen confianza y previsibilidad”.

También insistió en la necesidad de establecer un canal de diálogo en búsqueda de soluciones porque independientemente de lo que pase el 27 de octubre, el lunes 28 “hay que seguir trabajando, produciendo y generando alimentos”, afirmó Esponda.

ADVIERTEN QUE EL PRODUCTOR AGROPECUARIO SE ENCUENTRA DESFINANCIADO.

ANALISIS

No hay trigo de buena calidad y las ventas r etroceden El clima potencia la incertidumbre en el mercado triguero mientras que no hay mercadería para vender, ya que el trigo resultó escaso y de mala calidad, según un análisis divulgado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

“Contrariamente a lo que se esperaba inicialmente, el trigo de la campaña 2012-2013 resultó poco y de mala calidad, y entonces a la molinería le resulta difícil conseguir mercadería para hacer pan”, indicó la analista de la BCR Emilce Terré a Noticias Argentinas.

Compromisos asumidos sobre la base de un determinado grado del grano no pudieron cumplirse, y toda la cadena, desde productores a intermediarios, pasaron grandes apuros para resolver cada situación particular, mientras que industrias y exportadores se vieron presionados para satisfacer las necesidades del consumo, señaló en el Informativo Semanal de la Bolsa este fin de semana.

Las estimaciones indican que el stock remanente para co-

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mercializar ya es muy escaso, por lo que incluso cuando las condiciones de precios han mejorado significativamente no hay mercadería que vender.

“La cosecha pasada fue de muy baja calidad, la molienda no consigue hacerse de mercadería porque hay muy poca cantidad de trigo y por eso el precio llegó a 2.600 pesos la tonelada, unos 450 dólares, cuando por el trigo nuevo que se venderá a partir de diciembre próximo fijan en 230 dólares la tonelada”, sostuvo la especialista.

Terré remarcó que “hay casi 200 dólares de diferencia entre lo que ocurre actualmente con los precios que se pagarían si hubiera oferta y la cosecha nueva”.

A viva voz no se consiguieron negocios de trigo durante la jornada en el recinto de la Bolsa rosarina mientras que el martes el mercado estuvo paralizado.

Respecto de la nueva campaña de trigo 2013-2014, el rinde comienza a medirse desde el norte hacia el sur y ya en “el norte y el oeste los rendimientos se ven complicados, mejor parece el sudeste de Buenos Aires, pero hubo algunas heladas que complican”.

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Como referencia de precios, en el Mercado a Término de Rosario los futuros de trigo con entrega en octubre ajustaron a un equivalente a 2.139,37 pesos la tonelada, la semana pasada, mientras que los contratos de la nueva cosecha ajustaron a 235 dólares la tonelada el de vencimiento diciembre y 240 dólares la tonelada el contrato enero 2014.

Continúa muy comprometida la situación del trigo implantado esta campaña por la falta de humedad “en los suelos, especialmente en el norte y oeste del área agrícola y, empeorando el panorama, los pronósticos indican que las lluvias seguirían por debajo de lo normal en la zona núcleo durante lo que resta de septiembre.

En el área de seguimiento de la Guía Estratégica para el Agro GEA, de la Bolsa de Rosario, se expresó que los cuadros están ingresando en su etapa crítica de definición de rindes en este marco, por lo que apremia la llegada de lluvias. Así en su informe semanal, GEA detalla que hay muchos lotes en condiciones regulares, con muy bajo desarrollo, severas pérdidas de macollos y perspectivas de 2000 kilos la hectárea.

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TENDENCIAS Asociatividad, rotación del suelo y expor tación,

garantizan el futuro ganadero

Así lo indicó Raúl Milano, director Ejecutivo de Rosgan. Afirmó que “la cadena de ganados y carnes ha sido una de las más golpeadas por el descalabro productivo agropecuario de nuestro país”.

Para el director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, el mercado televisivo ganadero, consideró que la asociatividad, rotación del suelo y exportación, garantizan el futuro ganadero.

“La cadena de ganados y carnes ha sido una de las más golpeadas por el descalabro productivo agropecuario de nuestro país, tan es así que resultó durante bastante tiempo el mejor espejo de una mala praxis”, indicó.

Sin embargo, señaló que “en este momento todo parecería indicar que se ha tocado el fondo y que estaríamos cerca de volver a ver un período positivo que se debe construir en forma lenta, pausada y con bases sólidas, sin pasar de la agonía al éxtasis como ya se ha hecho en otros períodos”.

“Los procesos productivos nunca deben desarrollarse en forma espasmódica sino de manera más previsible y deben ser resultado de acciones conjuntas de todos

una política de fortalecimiento de la exportación que agrande el reducido concepto de carne solamente para consumo interno”, contempló.

los actores de la cadena con un plan estratégico que los contenga”, recomendó el ejecutivo.

Una visión estratégica de la utilización del suelo para las próximas décadas “debe estar fuertemente acompañada por

NECESIDAD DE UNA CALIDAD GENÉTICA Para Milano, “ninguna de las producciones limitan sus objetivos a un mercado interno sino que por el contrario aspiran a convertirse en un exportador de calidad y cantidad, de acuerdo a sus condiciones hará mayor hincapié en la cantidad o en la calidad, seguramente Brasil será cantidad pero Argentina está destinada a ser calidad”.

“Nuestro futuro en las exportaciones está indisolublemente ligado a nuestra calidad genética, somos el rodeo británico más importante del planeta con una genética envidiable para todos nuestros competidores”, precisó.

Explicó que es el resultado del esfuerzo de generaciones de productores ganaderos que a pesar de los malos momentos supieron mantener un concepto de calidad, que siempre se vio reflejada en la opinión de los consumidores más exigentes del mundo que reconocen en el bife argentino la excelencia”.

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CULTIVOS Sombrío panorama de precios demora la comercialización de soja Así lo advirtió la analista Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario.

La comercialización de soja en el mercado físico local sigue con un avance lento en un ámbito donde la capacidad de pago de los compradores se aleja de los precios que buscan los vendedores para cubrir sus necesidades financieras, según la Bolsa de Comercio de Rosario.

La analista Emilce Terré opinó que el panorama se produce “ante una caída de los precios en el mercado externo de referencia que no colabora en darle dinamismo a las operaciones”, en el informe del último Informativo Semanal de la BCR. En la plaza local, no se dieron a conocer precios abiertos en el mercado disponible en toda la semana anterior, mientras que los precios de referencia de la CAC cerraron a 1.968 pesos la tonelada para las operaciones del día viernes, 18 pesos por encima de la semana anterior.

Así “en el Mercado a Término de Rosario el futuro soja de calidad fábrica con entrega en este mes de octubre se mantuvo

invariable respecto al viernes anterior a 338,50 dólares la tonelada, que al tipo de cambio de garantía del mercado el viernes equivalen a 1.968,40 pesos la tonelada”.

“Sin embargo, fue notable el aumento en el volumen negociado durante la semana ya que en todas las posiciones de soja, el volumen semanal acumuló 219.000 toneladas, un 36% más que la semana anterior”, sostuvo Terré.

Explicó que “el aumento de los costos de producción, principalmente de los que dependen del gasoil, la fuerte incertidumbre que despiertan los resultados de la próxima cosecha ante el funesto panorama climático y las caídas de los precios registradas en los últimos meses generan que aquellos productores que tienen la posibilidad de retrasar las ventas lo hagan a la espera de mejores condiciones, pese a que las expectativas futuras presentan algunas sombras”.

COMPRADORES Del lado opuesto, “la capacidad de pago de los compradores se ve muy presionada. En el caso de la industria, el margen bruto de procesamiento ha perdido la mitad de su valor en lo que va del año”.

“Las compras en este caso también muestran un retraso, ya que, según datos del Ministerio de Agricultura, al 25 de septiembre se ha negociado menos de un millón de toneladas de soja 2013-2014,

que representa prácticamente la tercera parte de lo negociado a esta altura tanto la campaña anterior como en el promedio de los últimos cinco años”, indicó Terré. En estas condiciones, “toda la cadena comercial se ve muy afectada por el bajo volumen de actividad, especialmente los intermediarios más pequeños y menos diversificados, mientras que por otro lado ha aumentado la participación de las ventas “a fijar”, manifestó.

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INQUIETUD

La industria aceitera, preocupada por la capacidad ociosa del sector Afirman que así se afecta la competitividad.

La industria aceitera está muy preocupada por la “capacidad ociosa” del sector industrial, advirtió el gerente de Relaciones Institucionales de la Cámara de la Industria Aceitera de la Argentina (CIARA), Andrés Alcaraz.

“Existe preocupación en el sector por la capacidad ociosa del mismo, que prevemos que este año sea del 30%, cuando venimos de porcentajes menores, 12% a 14%, respecto de los primeros 6 años de la década pasada, y esto implica mayores costos fijos, y así se afecta la competitividad de la industria argentina”, explicó.

En diálogo con Radio Colonia, Alcaraz dijo que están “observando las informaciones que proporcionan las instituciones y algunas dependencias del Gobierno, pero no tenemos mediciones propias al respecto”.

“Este año se generó un hecho probablemente histórico respecto al tema del maíz, y es que pudo ingresar un primer lote de 60.000 toneladas al mercado chino, siendo la primera vez en la historia que sucede. Así se está abriendo el mercado en China y existe la posibilidad que aumenten las exportaciones de maíz”, argumentó.

Destacó que entre enero de 2007 y el primer mes de este año, el aumento de los costos internos llegó a un 546% en salarios, 404% en energía y 337% en gas.

Brindó un dato comparativo: en China, el salario mínimo es un cuarto del que hay en la Argentina y la industria aceitera tiene una capacidad de molienda de unos 60 millones de toneladas anuales.

“Esto es significativo y hay que tomarlo en consideración cuando son muy pocos los países que tienen las ventajas comparativas que posee la Argentina a través de que las plantas, los puertos y la zona sojera de producción está to-

do concentrado en un radio de 300 a 400 kilómetros, que es en torno del gran Rosario. Esto no se da en ningún lugar del mundo”, precisó.

Respecto de la capacidad ociosa argentina que fue suplida por admisión temporaria de materia prima (poroto de soja) de Paraguay, este régimen fue suspendido en el 2009.

“Después de una serie de gestiones el año pasado se la rehabilitó, pero tan condicionada, que desde octubre del año pasado es como si no existiera porque esto remite a una vieja situación de controversia en el cual está la Aduana, que pide es-

tar inscripto en un registro especial que se creó”, añadió.

Para esta inscripción, según la AFIP, las empresas que pueden estar allí deben ser confiables, “cuando al sector exportador no lo consideran confiable por una presunta deuda existente, que está recurrida ante el tribunal fiscal por cada una de las empresas y ante instancias judiciales”.

Explicó que “en el momento en que no hay cosecha en la Argentina, los primeros meses de cada año, en Paraguay ya está disponible, y así se puede traer de allá y cerrar el bache de inactividad en las plantas de molienda de la Argentina”.

GANADERIA

Compañía argentina instalará planta de vacunas antiaftosa en China A través de un acuerdo con la empresa HILE Biotechnology, Biogénesis Bagó instalará una planta de vacunas antiaftosa en la República Popular China, un proyecto que ya comenzó y cuenta con una inversión inicial de 60 millones de dólares.

HILE es una empresa privada que elabora actualmente vacunas para aves y cerdos de alta tecnología mientras que Biogénesis aportará como socio su tecnología e inversión.

La asociación buscará también exportar a toda la región asiática y en el futuro vender desde esa planta a otros mercados de oriente.

Biogénesis es uno de los mayores productores de vacuna antiaftosa a nivel mundial y desde 2006 es la única proveedora de Latinoamérica adjudicataria de la licitación internacional del Banco de Antígenos y vacunas de Norteamérica, que asiste las necesidades de Estados Unidos, México y Canadá.

Es la única empresa del mundo autorizada a distribuir y comercializar su vacuna en caso de emergencia en los Estados Unidos y Canadá.

El proyecto tendrá una capacidad productiva de 400 millones de dosis por año.

La planta estará construida con los más altos estándares de calidad y “contemplando los

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más exigentes requisitos regulatorios a nivel internacional” en 24 meses, se dijo.

Biogénesis será la encargada de diseñar el proyecto y supervisarlo, de forma de obtener como resultado vacunas con estándares de calidad internacional para el control y la erradicación de la enfermedad en ese país.

Se espera que para el 2016 comenzará a comercializar el producto en China y así el pasado 10 de mayo de 2013, tuvo lugar en la ciudad de Yangling provincia de Shaanxi, la ceremonia de puesta de la piedra fundacional de la planta de producción de la vacuna.

La vacuna antiaftosa es un producto de clase mundial, con tecnología y calidad am-

pliamente reconocida, que protege a uno de cada tres bovinos de la región y colabora con el control de la enfermedad en la mayoría de los países de la región donde se practica la vacunación.

Este año, dentro del acuerdo bilateral para la cooperación agrícola entre los Ministerios de Agricultura de la República Popular China y de la República Argentina, se apoyó la asociación de Biogénesis Bagó con la empresa HILE Biotechnology para contribuir a la mejora de la capacidad de prevención y control de la Fiebre Aftosa en China y la región, con miras a lograr una mayor eficiencia productiva de los rodeos, se explicó.

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MUESTRA Más de 100 mil personas visitaron INTA Expone en la Patagonia La megamuestra del instituto finalizó el domingo 6 de octubre con una amplia convocatoria y un show musical a cargo de Yamila Cafrune.

En tres días y con el agua como eje, se lució la diversidad del desarrollo tecnológico de la región.

Más de 101.500 personas visitaron INTA Expone Patagonia en la ciudad de Trelew –Chubut–, la octava edición de la muestra organizada por el instituto para mostrar el conocimiento y tecnología que desarrolla en la región.

Durante las tres jornadas y bajo el lema “Donde la diversidad se encuentra”, pasaron por las 11 hectáreas de la muestra el ministro de Agricultura de la Nación, Norberto Yauhar, los gobernadores de Chubut y Tierra del Fuego –Martín Buzzi y Fabiana Ríos, respectivamente–, ministros y secretarios provinciales, 32 intendentes, 28 escuelas agrotécnicas –de las 31 que hay en toda la Patagonia–, 670 estudiantes, 700 productores, 300 artesanos, 650 estudiantes universitarios, 12 mil alumnos de escuelas primarias y 94 periodistas acreditados. Además, participaron siete estaciones experimentales agropecuarias de seis provincias y 400 técnicos del INTA para recibir al público.

“Esta muestra tiene una capacidad de convocatoria fenomenal y eso se debe a que la gente tiene grandes expectativas, porque identifica al INTA por su imagen de responsabilidad y trabajo acompañando al productor”, dijo Carlos Casamiquela, presidente del organismo.

Por su parte, el vicepresidente, Francisco Anglesio, la destacó como un punto de encuentro con los jefes comunales patagónicos: “Presenciamos una nueva ruralidad que, en articulación con los intendentes, permitirá llegar al territorio con herramientas fundamentales para el cambio y el desarrollo”, expresó Anglesio.

Las autoridades del organismo destacaron la participación de los más jóvenes: “La presencia de 12 mil estudiantes y 28 escuelas agrotécnicas crearon un ambiente especial en la muestra”, agregó Casamiquela, quien señaló que “además de interesarse por las tecnologías tradicionales patagónicas, los vimos interactuar activamente con los juegos, las nuevas TICs, la robótica y la nanotecnología”.

Eliseo Monti, director nacional del INTA, se mostró sorprendido por la amplia concurrencia de los productores y sus familias: “Hay quienes vinieron de Río Gallegos, Bariloche y La Pampa y eso permitió que esta muestra pudiera unir este vasto

UN AMPLIO ÉXITO LA MUESTRAREALIZADA POR INTA. territorio que se extiende por casi 4.000 kilómetros desde la Antártida hasta la Pampa”.

De acuerdo con Roberto Iglesias, director del Centro Regional Patagonia Sur del INTA, la muestra “fue un ámbito de intercambio de experiencias y saberes y eso es lo que se buscaba: que fuera un punto de encuentro para toda la diversidad”.

A su vez, Nicolás Ciano, director del INTA Chubut y coordinador general de la muestra, “la gente se vio reflejada en lo que veía en los senderos. El productor se encontró con su forma de producir, conoció formas de mejorar lo que hace y se dio cuenta de que eso está a su alcance”.

“Esto genera un beneficio impresionante a la región, a la comunidad y al productor de la zona”, dijo Juan José Anglesio, presidente del consejo del Centro Regional del INTA en la Patagonia Sur. “El productor puede ver en qué está trabajando el INTA. Aquí podemos ver la diversidad”, agregó.

Casamiquela aseguró que el INTA Expone seguirá recorriendo el país porque “todo lo que desarrolla el organismo debe ser internalizado y conocido por toda la sociedad, no sólo por sus aportes al sector agropecuario

sino porque la sociedad debe conocer y tomar contacto de todo que ocurre en el mundo científico y tecnológico en nuestro país”.

LOS PUNTOS CENTRALES DE LA MUESTRA La muestra focalizó en el agua: recurso estratégico, potencial de desarrollo, articulador de territorios y fuente de energía. Con 800 mil kilómetros cuadrados, la Patagonia es una de las zonas áridas más grandes del mundo.

El sendero Valles presentó un software de riego de precisión desarrollado por el INTA para aumentar la productividad de los cultivos y asegurar el uso racional del recurso. Se aplica a riego de sitio específico y se adapta a un pivote tradicional para aspersión. Según Dardo Fontanella, coordinador del proyecto del INTA Colonia 25 de Mayo –La Pampa–, “se trata de una tecnología que permite ahorrar un 30 por ciento de agua respecto a un pivote tradicional, porque funciona en base a información generada por un mapa de prescripción. Así se determina qué zonas necesitan mayor cantidad de agua y se aplica la medida necesaria en el lugar adecuado”.

El sendero Andino exhibió una experiencia de recuperación de aguas servidas mediante humedad artificial, una metodología aplicada con asesoramiento del organismo en San Martín de los Andes –Neuquén–. “Para la purificación del agua se utiliza una especie de gramínea conocida como Carrizo, capaz de captar muchos de los nutrientes que contiene el agua contaminada”, explicó Georgina Ciari, investigadora del INTA Esquel.

LA MIRADA DE LOS MUNICI PIOS Las autoridades del INTA se reunieron con 17 intendentes para conocer y delinear actividades conjuntas en la región patagónica, a partir del reconocimiento de problemáticas comunes. De acuerdo con Anglesio, “sentimos el respaldo de los gobernadores y los intendentes que, con su presencia, demostraron el interés que tienen de trabajar con el INTA”.

En este ámbito, Casamiquela sostuvo: “Existe una política de Estado para potenciar el área de ciencia y técnica, teniendo en cuenta el desarrollo de los territorios y las capacidades para potenciar la producción local, este es un rol que claramente está re-

servado para los municipios”.

Para el presidente del INTA, “la mirada de los municipios, es la mirada del Estado”.

PURA INNOVACIÓN Y CIEN CIA El Salón de la Innovación fue uno de los puntos más concurridos, con particular interés para los niños. Allí se presentaron nuevas tecnologías y herramientas científico-técnicas para el agro. Por ejemplo, una aplicación para dispositivos móviles bautizada como SilvoINTA, que puede ser utilizada para asistir el manejo de bosques nativos.

“El desarrollo permite agilizar el tiempo y los costos que insume el relevamiento y procesamiento de datos para la corta forestal”, explicó Marcelo Navall, responsable del proyecto.

Esa aplicación permite relevar la especie, tamaño y posición GPS de cada ejemplar y en forma inmediata: “Se puede conocer el porcentaje de la superficie que se está por eliminar”, dijo Navall y comentó que la aplicación es gratuita y está disponible para Android en Google Play. Uno de los mayores atractivos fue el robot para invernáculos, cuyo nombre fue elegido por votación popular durante los tres días de la muestra: “Inau”, que significa “cercanía” o “encuentro” en lengua mapuche. El robot cuenta con inteligencia artificial y tiene por objetivo mejorar la producción de cultivos intensivos como hortalizas, aromáticas y flores.

Una demostración de realidad aumentada permitió que los chicos pudieran ver en tres dimensiones escenas rurales, animales y una ciudad desplegadas en una pantalla de computadora.

“Fue una experiencia muy interesante y mágica y básicamente es tecnología. Podemos mostrar cómo las imágenes u objetos que se presentan en un libro, por ejemplo, tienen alguna aplicación práctica”, dijo Alejandro Crisafuli, a cargo del área de Nuevas Tecnologías.

Además, durante los tres días, se realizaron varias comunicaciones mediante video llamada con las bases Juvany, Carlini y Esperanza, en la Antártida Argentina, para que 16 estudiantes se comunicaran desde allí con las autoridades del INTA y otros niños para contar sus formas de vida y recorrer la muestra de forma virtual.

LA VERDAD RURAL 10 OCTUBRE 2013

ALIMENTACION La FAO considera que todavía hay volatilidad de los precios en mercados más calmos Así se analizó en un encuentro de ministros de Agricultura de unos 30 países que se reunieron para debatir sobre los altibajos de los precios mundiales.

A pesar de la calma de los mercados, los problemas de la volatilidad de los precios alimentarios no han terminado y habrá que adaptarse, opinó el director general de la FAO, José Graziano da Silva.

Fue durante la reunión de ministros de Agricultura de unos 30 países que se reunieron para debatir sobre los altibajos de los precios mundiales.

Según un comunicado de la FAO, Graziano da Silva admitió que el encuentro de este año se realiza en “un contexto menos preocupante” que la primera reunión de octubre de 2012, cuando los ministros se encontraron para

afrontar la tercer alza en los precios internacionales de los cereales que se producía en cinco años.

“Las perspectivas para los mercados internacionales de alimentos básicos parecen más tranquilas este año”, dijo Grazianoda Silva.

Agregó que “la producción de cereales se ha recuperado y un mayor ratio entre reservas y utilización debería traer más estabilidad a los precios. El índice de la FAO para los precios de los cereales es un 20 por ciento más bajo que hace un año”.

No obstante, el director del organismo para la Alimentación y Agricultura de las Naciones Uni-

JOSÉ GRAZIANO DA SILVA, DIRECTOR GENERAL DE LA FAO. das advirtió que hay que estar prevenidos.

“Los precios internacionales han bajado, pero todavía están por encima de sus niveles históricos.

Y se espera que los precios sigan siendo volátiles en los próximos años”, resaltó.

Graziano Da Silva consideró que la mejora del gobierno mundial

desempeñó un rol fundamental para evitar picos adicionales en los precios de los alimentos desde julio de 2012.

Señaló en particular al Sistema de Información sobre Mercados Agrícolas (AMIS, por sus siglas en inglés) iniciado por el G20 en 2011, y que ha demostrado ser una nueva y eficaz arma para lu-

char contra la excesiva volatilidad de los precios.

La reunión ministerial sobre los precios internacionales de losalimentos coincidió con la apertura del período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, que se prolongará hasta el viernes en la sede de la FAO.

COOPERATIVAS

CONINAGRO: Exitosa visita a Brasil Los máximos dirigentes de CONINAGRO, la entidad cooperativista, estuvieron en Brasil con el e interactuaron con entidades agropecuarias y cooperativas, a fin de acentuar las relaciones binacionales en el ámbito de la producción y el gremialismo.

El Consejo de Administración de CONINAGRO, encabezado por el presidente Carlos Garetto, y el vicepresidente Carlos Iannizzotto, mantuvo en Brasilia un extenso y fructífero encuentro con el presidente de la Organización de Cooperativas Brasileñas, Márcio Lopes de Freitas.

Por su parte, el dirigente brasileño “no sólo recibió protocolar-

mente a la entidad sino que ambas entidades ya comenzaron a delinear un trabajo en común, en torno a la comercialización que se cristalizará en una próxima visita de una delegación brasileña en marzo próximo”, expresó CONINAGRO en un comunicado.

Las entidades que representan al cooperativismo agropecuario de Argentina y Brasil, “con realidades y entornos disímiles, pretenden lograr sinergia para mejorar el posicionamiento de sus representados en la región”, se informó.

Un panorama claro de las acciones que realiza el cooperativismo brasileño; cómo realizan su orga-

nización institucional y cómo financian sus gestiones, fueron algunos de los temas que surgieron para que en la actualidad el cooperativismo argentino deberá analizar para definir futuras acciones.

Como parte de la capacitación los cooperativistas argentinos visitaron la CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) asociación que agrupa a los productores agropecuarios brasileños y se acercaron a su acción gremial y a la visión que tienen acerca del productor agropecuario argentino.

También CONINAGRO visitó la CONAB (Compañía Nacional de

CARLOS GARETTO, PRESIDENTE DE CONINAGRO. Abastecimiento de Brasil), organismo estatal de abastecimiento, el cual interviene en el mercado en momento que consideran ne-

cesario para el comercio, con una política agropecuaria y comercial que tiene largos años en Brasil, explicó CONINAGRO.

LA VERDAD RURAL OCTUBRE 2013

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EXPORTACIONES Paraguay avanza sobre la comercialización ganadera de Argentina y Brasil destinada a Brasil Durante los primeros ocho meses de 2013 Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 51.679 toneladas, mientras que Argentina y Uruguay en ese mismo período colocaron 20.554 y 9646 toneladas respectivamente.

Paraguay volvió a colocar grandes volúmenes de cortes bovinos frescos en Chile luego de permanecer casi dos años afuera de ese mercado y avanzó sobre la cuota de exportación ganadera de Argentina y Brasil.

Así lo destacó el portal Valor Soja que señaló que durante los primeros ocho meses de 2013 Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 51.679 toneladas, mientras que Argentina y Uruguay en ese mismo período colocaron 20.554 y 9646 toneladas respectivamente.

Por ahora, la venta externa de cortes frescos paraguayos se concretó “avanzando sobre parte de la oferta uruguaya

destinada al mercado trasandino. Pero si los guaraníes quieren recuperar el liderazgo perdido en 2011 –y tienen todas las intenciones de hacerlo– entonces deberán quedarse con buena parte del negocio argentino o brasileño”, subrayó el análisis. Uruguay está en condiciones de enviar un volumen mucho más significativo al mercado chileno, pero en el último año los frigoríficos orientales están concentrados en posicionarse como los proveedores sudamericanos más confiables de carne bovina en los mercados asiáticos (fundamentalmente en China), indicó el informe. Mientras que en 2009 Brasil representaba menos del 5% del total de las exportaciones regionales de

ACUERDO

Interacción entre Forratec y productores de Angus Forratec Argentina SA, una firma que se dedica al desarrollo, producción y comercialización de semillas forrajeras y la Asociación Argentina Angus anunciaron la firma de un acuerdo de asistencia Técnica y Comercial.

Según el convenio, Forratec Argentina SA realizará las siguientes acciones destinadas exclusivamente a todos los socios Angus: charlas regionales o zonales, presentando información técnica; asesoramiento personalizado; envío periódico de información y otorgamiento de condiciones comerciales diferenciales.

Por su parte, la Asociación Argentina de Angus se compromete enviar a sus asociados la información que se genere durante la duración del acuerdo.

“Desde Forratec celebramos este convenio de trabajo conjunto con una de las asociaciones de productores más prestigiosas de nuestro país. Quienes formamos parte de esta empresa buscamos siempre ofrecerles a los productores ganaderos asesoramiento técnico y la mejor genética.

Este anuncio refleja nuestra filosofía de trabajo”, dijo Martín Zingoni, presidente de Forratec Argentina.

Alfonso Bustillo, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus aseguró que están “muy contentos con este acuerdo”, que les permite ampliar su “abanico de servicios a los socios de Angus, que es uno de los objetivos de nuestro trabajo, y hacerlo a través de una empresa muy reconocida en el sector”.

MERCADOS

El precio de la soja r etrocedió 0,40% El precio de la soja retrocedió 0,40 por ciento en Chicago, en 472,75 dólares la tonelada, a causa de mejores rindes a los esperados incialmente para la cosecha de la oleaginosa en las zonas productoras de EEUU. Con igual tendencia, los contratos pactados para diciembre por el trigo cayeron 0,46 por ciento, en 253,60 dólares.

Por el contrario, el contrato más cercano de maíz -diciembre próximo- se negoció con una mejora de 0,56 por ciento, en 174,90 dólares, impulsado por la noticia de que una empresa china habría concretado una compra de 420.000 toneladas del cereal estadounidense, según señala un informe de la consultora Fyo.

cortes bovinos frescos destinados a Chile.

Fue en septiembre de 2011 cuando apareció un brote de aftosa en Paraguay y los frigoríficos de este país ya no pudieron enviar cortes frescos bovinos a Chile.

A partir de ese momento, los proveedores brasileños aprovecharon para posicionarse como los principales vendedo-

res de carne en el mercado chileno.

Pero a inicios de 2013 Paraguay volvió al mercado chileno y lo hizo con un volumen muy limitado porque las autoridades sanitarias trasandinas habilitaron el ingreso de carne vacuna proveniente de muy pocos frigoríficos.

Recién en julio pasado las autoridades chilenas abrieron completamente las importaciones provenientes de Paraguay.

LA VERDAD RURAL 12 OCTUBRE 2013

ENERGIA Crisis del Biodiesel: Casi 1000 puestos de trabajo están en peligro

Es por los aranceles de la Unión Europea. Se retrajeron las ventas de biodiésel argentino en u$s1.000 millones, desde los 1.500 millones a los actuales 450 millones de dólares.

Las trabas impuestas por la Unión Europea golpean con fuerza al mercado nacional del biodiésel, el más importante de América Latina, donde casi 1.000 trabajadores podrían perder su empleo.

La Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO) denunció la inminente imposición de elevados aranceles contra el biodiésel por parte de la Comisión Europea, con el objetivo de “eliminar las exportaciones argentinas” del producto.

Desde mayo, la Unión Europea aplica un arancel del 8%, que retrajo las ventas de biodiésel argentino en u$s1.000 millones, desde los 1.500 millones a los actuales 450 millones de dólares.

La Argentina abastece aproximadamente al 6% de la demanda de este producto en el Viejo Continente. “Con la nueva alícuota, establecida en un rango del 22 al 25 por ciento, las exportaciones a este destino se reducirán prácticamente a cero”, señaló Luis Zubizarreta, presidente de CARBIO. En el cordón industrial –y especialmente en la ciudad de San Lorenzo- se han instalada la mayoría de las empresas integradas o PyMES más importantes del sector.

El secretario general del Sindicato de Petróleo, Gas y Biocombustible, Rubén Pérez, señaló que “se están sintiendo los efectos internacionales y nacionales en el sector” y destacó que “el problema del biodiésel está incluido en un problema todavía más importante, que es la crisis energética que vive el país”.

Una de las medidas que se reclama al gobierno es alentar el consumo interno de biodiésel.

“El biodiésel llega incluso a mejorar el rendimiento del gas oil, y al mismo tiempo haría que bajen los costos de este combustible. Bueno, alentar su producción y consumo es una de las soluciones que el Gobierno debe estudiar y aplicar”, señaló Pérez.

El presidente de CARBIO afirmó que una solución parcial para sostener la actividad del sector sería “aumentar el consumo de biodiesel en el mercado local y reemplazando la importación de gasoil que se suman a los beneficios en términos ahorro de divisas y mejoras en el medio ambiente por la utilización de este producto renovable de producción 100 por ciento nacional”.

Zubizarreta dijo que una solución sería que “Argentina incremente la tasa de corte del biodiésel, para consumir un producto sustentable, con trabajo argentino y a un precio aceptable”.

LA VERDAD RURAL OCTUBRE 2013

COMERCIO

Argentina busca aumentar exportaciones a países árabes El Gobierno argentino intenta expandir los mercados para sus exportaciones de productos agroindustriales en países árabes y también facilitar el intercambio de tecnología y avances científicos.

El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, recibió en la sede de la cartera agropecuaria a los embajadores y encargados de Negocios de Líbano, Qatar, Kuwait, Egipto, Emiratos Árabes Unidos, Palestina, Arabia Saudita, Argelia, Marruecos, Liga de los Estados Árabes, Túnez y Libia.

FORTALECIMIENTO “Argentina tiene mucho intercambio cultural y comercial con el mundo árabe y estamos avanzando en el desarrollo de nuestras relaciones tanto comerciales como también en el intercambio de ciencia, tecnología y educación”, aseguró Yauhar.

Y agregó que “es importante fortalecer el acuerdo sur – sur en un mundo que cambió y que tiene nuevos socios. Tanto la agricultura como la ganadería son muy importantes para los países árabes y eso nos permite tener una llave para ingresar a ese mercado”.

El funcionario recordó que semanas atrás la presidenta Cristina Kirchner anunció la construcción en Entre Ríos de un frigorífico que producirá pollos bebes para exportar al mundo islámico.

ENCUENTRO FRUCTÍFERO “Vamos a tener la oportunidad de entrar a un mercado que puede generar una facturación de 100 millones de dólares anuales”, afirmó el ministro y adelantó que la empresa Las Camelias ya está en contacto con los empresarios de Arabia Saudita y Emiratos Árabes, que son los primeros países donde desembarcarán los pollos.

El embajador del Líbano, Antonio Andary, afirmó que su país tiene “mucho

que aprender de Argentina, sobre todo en agricultura”.

A su vez, describió el encuentro como “muy fructífero” y sostuvo: “Es importante hacer estas reuniones con todos los embajadores árabes, así podemos intercambiar ideas y ver cómo mejoramos las relaciones bilaterales”.

Asimismo, el embajador de Palestina, Walid Muaqqat, felicitó el trabajo que se realiza desde el Ministerio que “lleva una agenda muy activa de cooperación con los países árabes”.

El diplomático también se refirió a la planta avícola que se inaugurará en Entre Ríos y afirmó: “Desde Argentina se puede incrementar la exportación de carne al mundo árabe. Vemos con este proyecto un gran beneficio para ambos actores”.

ASISTENTES A LA REUNIÓN Estuvieron presentes los embajadores de Líbano, Antonio Andary; Qatar, Fahad Bin Ibrahim Al Mana; Kuwait, Salah Mubarak Almutairi; Emiratos Árabes Unidos, Abdul Khaleq Alyafei; Egipto, Reda Aviv Zaki; y de Palestina, Walid Muaqqat.

También participaron los embajadores de Arabia Saudita, Turki Al Madi; Argelia, Benaouda Hamel; Marruecos, Fouad Yazourh; Liga de los Estados Árabes, Mahmoud Gaafar Elsharif Elsouri; y los encargados de Negocios de Túnez, Mohamed Jridi, y de Libia, Matoug Aborawi.

En representación del Ministerio, estuvieron el secretario de Coordinación Política Institucional y Emergencia Agropecuaria, Haroldo Lebed; el subsecretario de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías, Oscar Solís; el subsecretario de Lechería, Arturo Videla; el subsecretario de Coordinación Política, Gustavo Alvarez, y el coordinador Ejecutivo de PROSAP, Jorge Neme.

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VERDAD RURAL 14 LA OCTUBRE 2013

116º EXPO RURAL 9 DE JULIO

9 de Julio exhibió su potencial productivo Por CIRIACO TORERS SOHUETTE para Semanario LA VERDAD 9 de Julio

L AM E TA PEDALCAPTO AGRANDES Y CHICOS.

La ciudad y el campo vivieron la mayor fiesta del distrito. Más de cien expositores, 8 mil personas asistieron a variados espectáculos deportivos, musicales, concursos y ecuestre. El Ciclo de charlas recibió más de 1.000 oyentes. Cervezas Kaleff fue el mejor stand y Pilar Alori la Reina de la 116° Exposición.

Bajo el título “Donde el Campo y la Ciudad se reúnen”, la 116° Exposición Nacional de Agricultura, Ganadería, Comercio, Industria y de Artesanías de 9 de Julio, vivió cuatro días plena de fiesta.

Al lugar acudieron más de 100 expositores y unas 8.000 personas que disfrutaron de distintas propuestas desde los stands comerciales, industriales y de instituciones, un colorido sector de granja, el 17° Concurso Crianza del Ternero, exhibición de caballos Petiso Argentino, el 14° Concurso Regional Canino con 75 perros que participaron representando a 26 razas distintas, propuestas culinarias, un patio de cerveza artesanal, produc-

tos regionales y de talabartería.

La novedad de este año fue poner en escena la 2da. Maratón Exposición Rural y la 1era. Meta Pedal de la Exposición, donde entre niños y adultos participaron 154 ciclistas.

El show esperado fue el brindado por la Banda Militar de Música, proveniente del Grupo de Artillería 10 de Junín. Por espacio de dos horas el público aplaudió y agradeció a los hombres de la fuerza por lo brindado.

En tanto la música se la pudo disfrutar el sábado con “La tarde de los Jóvenes”, donde dejaron lo suyo los locales Reservado Gran Campeón y desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, The Fal-

cons. Mientras que el domingo con la Tarde del Folklore, el Grupo Generaciones y el Humor del Gato Peters desbordaron la pista central de público.

Con el acompañamiento de un buen clima, lo que se preveía para el día domingo, se cumplió. 4.000 personas colmaron el predio ferial y un importante número se agolpo en los alrededores del campo de doma, para disfrutar de la jineteada, otro tanto colmo los salones principales con el desfile de moda y la elección de la reina. Mientras que el remate de equinos y de reproductores bovinos, congrego a más de un centenar de productores rurales que pugnaron por la

compra.

DISCURSOS Otro renglón de importancia en la muestra fue el que escribió el Almuerzo de Camaradería, al que asistieron miembros de Comisión Directiva, socios, expositores, productores, personal, vecinos, el Intendente Battistella y funcionarios, representantes de la Justicia, los Dres. Gómez y Saldice, de la Cámara de Comercio, Luis Valinoti, de CARBAP, Matías De Velazco, el presidente de la Cámara Arbitral de Cereales de Buenos Aires, Jorge Viola y representantes de sociedades rurales vecinas, como así también el Delegado de Sociedad Rural Argentina, German Mouremble.

“NO HAY CONSENSO CONFRONTANDO”

Fue Jorge Masi Elizalde, Vicepresidente de Sociedad Rural de 9 de Julio, quien dio la apertura a los discursos, que fue secundado por el Intendente Battistella y Matías De Velazco.

Masi Elizalde que durante 14 minutos, se refirió a la historia de la entidad rural local con 117 años de vida y el aporte que la misma le ha dado a la comunidad, paso al plano nacional a remarcar la falta de dialogo entre el Gobierno Nacional para con el campo argentino.

El dirigente rural remarco que “como la gran mayoría sabe, la falta de diálogo que caracteriza al actual Gobierno Nacional, me permite agradecerle al Sr. Intendente, el no haber perdido el mismo con los productores, al igual que lo hicieron todos los espacios políticos con los que tratamos, y aunque no

LA VERDAD RURAL OCTUBRE 2013

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116º EXPO RURAL 9 DE JULIO siempre se coincida, la intención de buscar soluciones, siempre está”, delineo.

Además aseguro que “no se llega al consenso confrontando, se llega conciliando y buscando soluciones y comprometiéndonos con las necesidades de cambio para el bien de todos” De eso se trata la democracia, que depende de nosotros para afianzarse y en la que todos tenemos que aprender a dialogar y consensuar, es un ejercicio cotidiano, y a pesar de nuestras diferencias y nuestros prejuicios, que no siempre son buenos consejeros, debemos ejercitarlo en pos de una me-

jor convivencia y un País mejor para todos, puntualizo.

En materia productiva, Jorge Masi Elizalde destaco que desde hace unas décadas los productores agropecuarios argentinos, con científicos, ingenieros, técnicos y mano de obra calificada, hemos iniciado una gran revolución, basada en la siembra directa, el uso de materiales transgénicos y fitosanitarios de última generación amigables con el ambiente. Revolución que no solo se preocupa por una mayor producción de materias primas, sino de su calidad, del cuidado del medio ambiente, de su capacidad de inclusión en

MEJOR STAND CERVEZAS KALEF RECIBIENDO ELTROFEO DE MANOS DE MASI ELIZALDE Y BATTISTELLA.

una sociedad que cada día más busca aislarse en los centros urbanos y que necesita imperiosamente, abrirse para ocupar el territorio de nuestra gran Nación. Que, fue, es y será la gran productora de alimentos para su gente y otros 400 millones de habitantes.

Sin embargo no se aboco a cuanto produce el campo, también dio espacio a temas como la seguridad de las personas. Sobre todo de aquellas que por encontrarse aisladas en medio de los campos, son más vulnerables.

En este sentido pidió: señores Ministros de Seguridad, señores diputados, señor intendente, concejales, les pedimos y les exigimos, que cumplan con uno de los deberes más importantes del funcionario público: como es el cuidado de la integridad física y psíquica de todo ciudadano, ya que merecemos poder trabajar y vivir tranquilos, agregó.

En el final el joven productor y dirigente, tampoco dejo de lado la inacción de participación por gran parte de productores. Masi Elizalde le requirió a sus pares involucrarse, como puedan, aportando ideas, colaborando, desde su casa, desde su trabajo, desde la ciudad, desde el campo y desde el sector gremial. CARBAP y sus bases, conjuntamente con la Mesa de Enlace Agropecuaria, mantendre-

LOS EXPOSITORES RECIBIERON PERMANENTES CONSULTAS. mos continuamente los espacios abiertos para el dialogo, y donde nos cierren las puertas, ahí estaremos haciendo las gestiones necesarias para hacer escuchar el reclamo de todos los productores del ámbito agropecuario, buscando y proponiendo soluciones a los problemas de toda índole que afecten el sistema productivo y a quienes tienen la responsabilidad de llevarlo a buen puerto, sin distinción de credos o ideas políticas, con el solo fin de traer a las familias rurales y toda la comunidad, una vida digna de trabajo, paz y todo lo necesario para que esto sea sustentable a través del tiempo.

ner a la Nación y al sistema republicano y federal”.

“De este compromiso depende que el país salga adelante. Más allá de las vicisitudes y los Gobiernos de turno, si todos los argentinos nos comprometemos más, el futuro no va a ser incierto, sino muy certero.

Battistella insto a trabajar codo a codo por un país que necesita de todos los dirigentes y ciudadanos para poder salir adelante”, agregó, agradeciendo por último a la Sociedad Rural de 9 de Julio por haberse sumado a los festejos del Sesquicentenario de la fundación de nuestra ciudad.

“COMPROMETERNOS PARA SALIR ADELANTE” A su turno el Intendente Municipal Walter Battistella, que el país necesita de todos para poder salir adelante y agrego que lo planteado por Masi Elizalde una síntesis muy acabada de lo que necesitamos como país y de cómo debemos comprometernos los distintos espacios de la sociedad para soste-

“EL VOTO TERMINA CON LOS MALOS GOBERNANTES” Finalmente el Secretario de CARBAP, Matías De Velazco, quien dejo inaugurada la muestra de 9 de Julio, apunto entre sus conceptos que en Argentina hemos perdido 10 años, mencionado una infraestructura vial deficiente, inseguridad, pobreza e indigencia, inflación, energía, corrupción y dijo

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LA VERDAD RURAL 16 OCTUBRE 2013

Viene de Pág. 15

MUESTRA

Ecos de la Expo 9 de Julio que el campo no es ajeno a esta decadencia.

Ya no hay rentabilidad, los impuestos son agobiantes, endeudamiento y las producciones están en riesgo de quebranto y productores que se mudan a las ciudades ya que la noche en el campo es tierra de nadie, grafico.

De Velazco remarco que hay países que se enorgullecen de su sector

agropecuario, en el nuestro nos odian e ignoran, desconociendo la enorme potencia con la que podemos transformar a nuestro país y la

BRILLANTE ELSHOW BRINDADO POR LA BANDAMILITAR DELGRUPO DE ARTILLERÍA 10 DE JUNÍN.

JORGE MASI ELIZALDE, VICEPRESIDENTE DE SOCIEDAD RURAL DE 9 DE JULIO.

OMAR BELLO PRESENTO EL LIBRO “EL VERDADERO FRANCISCO”.

cantidad de trabajo que contratamos, señalo y agrego, nuestros ingresos no los enviamos a paraísos fiscales, los invertimos en nuestros pueblos.

En otro párrafo de su discurso en 9 de Julio, De Velazco reclamo, debiera entender la señora Presidente que nuestro país no saldrá a flo-

te, hasta que no nos quite el “ancla miales agropecuarias, sin ello so- El campo es uno de los pilares de del cuello” y tenga maniatado a mos débiles a merced de los capri- nuestra argentina y queremos ser nuestra producción con prejuicios chos del gobernante de turno. tratados como tal. y medidas incorrectas.

Pensando en el futuro, vivimos un momento muy delicado. Hay cuestiones que deben resolverse a la brevedad. Aquí es donde, si dejan de dar la espalda al campo podemos sacar nuevamente a flote nuestra Republica como en el 2002.

En el final De Velazco pidió ser prudente a la hora de votar. No nos olvidemos de las barbaridades que hemos vividos en estos 10 años.

Proponemos no votar a este gobierno. Del mismo modo que una lluvia termina con una sequía, el voto debe terminar con los malos gobernantes y debemos fortalecer la participación en las entidades gre- PILAR ALORI LA SOBERANA DE LA EXPOSICIÓN.

LA VERDAD RURAL OCTUBRE 2013

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CULTIVOS Nuevo recorte de área para maíz y girasol 2013/2014 Por la ausencia de lluvias la proyección de siembra se recorta unas 100.000 hectáreas del cultivo. En girasol el área cae un 4%.

Iniciado octubre, los retrasos en la siembra de maíz argentino se van acentuando; la ausencia de precipitaciones invernales en gran parte del área agrícola provocó un retraso en las labores de cobertura de lotes destinados a siembras tempranas, así en Centro-Norte y Sur de Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe, Núcleo Norte y Sur y Oeste de Buenos Aires la intención de siembra se trasladará a siembras de fechas más tardías.

En su último panorama agrícola semanal (jueves 3 de octubre), la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dijo que si bien en la última semana comenzaron a registrarse precipitaciones en la región central del país, estas no consiguen reponer de forma adecuada el déficit hídrico que aún existe en los campos. Sobre esto, el productor no sólo piensa en pasar lotes de maíz a fechas tardías, sino que también trasladará cuadros al cultivo de soja.

“Frente a este escenario decidimos realizar un ajuste en nuestra proyección de área a cubrir con el cereal de 100.000 Ha, que en números porcentuales es un -3 %

respecto de nuestra última publicación (3.560.000 Ha). De esta forma, a la fecha estimamos una superficie a sembrar con maíz destino grano comercial para la campaña 2013/14 de 3.460.000 hectáreas, lo cual marcaría una caída de área interanual del -6 %”.

ACTIVIDAD A la fecha el avance de siembra ha logrado cubrir el 8 % del área proyectada, que en números absolutos son más de 270 mil hectáreas ya implantadas. El avance intersemanal fue de 3,4 puntos porcentuales y el retraso interanual es de - 9 puntos.

Los mayores movimientos de sembradoras se registraron en el Centro-Este de Entre Ríos, en donde hoy se lleva implantado el 45,5 % del área zonal proyectada para esta campaña. Las lluvias registradas durante el mes de septiembre apalancaron las siembras tempranas en esta región primicia.

La zona núcleo maicera denotó mayor fluidez durante los últimos siete días, favorecida por las precipitaciones registradas en esta región. De igual manera, las labores de siembra en comparación a misma fecha de la campaña pasada marcan un retraso en la zona Núcleo Norte y Sur de 29,2 % y 22,3 % respectivamen-

te.

El Centro-Norte cordobés transita un largo período sin lluvias de buen milimetraje, lo cual agrava aún más la situación respecto de la campaña maicera. Algo similar ocurre hacia el sur de esta provincia, que si bien durante las últimas horas ha recibido lluvias moderadas a escasas, esto no aporta la humedad necesaria para garantizar una buena implantación del cereal.

Por último, en el Oeste bonaerense esta semana comenzaron de manera fluida las labores de siembra gracias a las precipitaciones del pasado fin de semana, las cuales recompusieron la humedad en los primeros centímetros del perfil. En varias regiones de esta zona el productor eligió trasladar parte de las siembras a fechas tardías para asegurarse una buena implantación. De igual forma, se registran retrasos en la emergencia de los cuadros implantados en fechas tempranas, a causa de la falta de humedad y de las bajas temperaturas GIRASOL Ya finalizada la ventana óptima de siembra y sin haber registrado lluvias que permitieran concretar la superficie pendiente, se dio por culminada la incorporación de cuadros en la región NEA. De

esta forma se registra una caída del -47 % en comparación a la intención inicial de siembra en esta región puntual, como así también una merma interanual del 38 %.

Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la región Centro-Norte de Santa Fe tampoco podrá concretar la totalidad del área pendiente, debido a la falta de condiciones que garanticen una buena implantación de los cuadros remanentes.

En consecuencia, la entidad porteñanos realiza un nuevo recorte de superficie en estas dos importantes regiones girasoleras, que indefectiblemente promueven una merma a nivel nacional. De esta forma, la proyección de área para la campaña en curso pasa a ser de 1.630.000 hectáreas, cifra que permite calcular una merma del - 4,1 % en comparación a nuestra publicación previa (1,7 MHa hasta el 26/09/13), y al mismo tiempo acentúa la caída interanual de superficie hasta el - 9,4 %”, apuntó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Según los datos recolectados hasta este jueves 3 de octubre, sobre esta nueva es timación de área el avance nacional de siembra logró cubrir a la fecha un 23,5 % de la superficie, reflejando un progreso intersemanal de 2,4 % y un retraso interanual del -4,5 %.

INFORME CREA

Maíz: un cultivo jaqueado desde distintos fr entes En los últimos años, la producción nacional está estancada.

No se puede concebir una agricultura sostenible en la Argentina sin la fuerte presencia del cultivo de maíz en nuestras regiones productivas. Conscientes de que nuestro cultivo estrella es la soja, y convencidos que la combinación maíz-soja es una sociedad que apuntala la sostenibilidad de nuestros planteos, los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) consideran fundamental analizar qué está frenando el desarrollo del cereal.

En los últimos años, en la Argentina se nota una tendencia al estancamiento de la producción global de maíz, a pesar de que la demanda internacional muestra un comportamiento vigoroso. (ver gráfico).

Durante la década del 90 y principios de 2000, la relación de área sembrada entre la soja y el maíz era de 2 a 1. Hoy se observa que la brecha se está ensanchando en detrimento del maíz a una proporción de 4,5 a 1. Es una situación no sostenible en el largo plazo para nuestros planteos agrícolas.

El cultivo de maíz cuenta con el conocimiento necesario en todos los eslabones de la cadena como para revertir el proceso de estancamiento sin necesidad de intervenciones o políticas activas. Con sólo dejar fluir los mercados, como así las fuertes inversiones en investigación y desarrollo que se vienen realizando, y contando con un sistema impositivo que no grave en función de la producción sino de la renta, se podría cambiar esta tendencia que viene acentuándose año tras año.

En la última década, la Argentina está perdiendo lugares de importancia en los mercados internacionales de maíz en grano y de productos derivados (por ejemplo carnes). Con frustración vemos cómo se escapa una gran oportunidad para generar riqueza y empleo, mientras nuestros competidores –por ejemplo Brasil y Ucrania- ocupan los lugares que dejamos vacíos.

RENDIMIENTOS CRECIENTES Durante los últimos 20 años, los rendimientos de maíz vie-

GRÁFICO. EVOLUCIÓN DE LAPRODUCCIÓN DE MAÍZ EN LA ARGENTINA (MILLONES DE TONELADAS) ne creciendo en la Argentina a un ritmo sostenido del 2,7% anual acumulado superando a la soja, al trigo y al girasol, colocando al cereal en una posición inmejorable desde el punto de vista de conocimiento técnico en nuestro país.

Ninguna de estas mejoras en eficiencia productiva se dan por sí mismas. Todo lo contrario: la inversión en investigación, mejoramiento genético y biotecnología a nivel nacional es la que apuntala las tecnologías y las pone a disposición de los productores.

Contar con empresas que apuesten a mejorar los paquetes tecnológicos adaptados a cada zona en particular no puede ser reemplazado por la investigación y la inversión fuera del país.

No se puede esperar que científicos y mejoradores de otros países resuelvan problemas fitosanitarios endémicos locales, como puede ser el Mal de Río Cuarto, cuando esa enfer-

medad está presente sólo en nuestras latitudes. Lo mismo puede decirse del mejoramiento genético adaptado a cada región y a cada tipo de demanda según necesidades particulares de cada ambiente productivo de nuestro país.

El desarrollo tecnológico del maíz argentino creció durante muchos años al ritmo de las inversiones de empresas que apostaron e invirtieron localmente generando empleo en distintas regiones y multiplicando riqueza al generar los materiales que año a año van mejorando y ampliando las opciones que se le ofrecen a los productores.

La Argentina no está sola como oferente de maíz; nuestro país compite con otras naciones productoras y no podemos quedarnos atrás en las inversiones en tecnología que nos ayudan mantenernos al ritmo de las exigencias de un mercado internacional cada vez más complejo y con más actores.

VERDAD RURAL 18 LA OCTUBRE 2013

INTA Fungicidas foliares para un mayor r endimiento INTAPergamino publicó información en la cual se da cuenta que la aplicación de fungicidas foliares en enfermedades de fin de ciclo, generó respuestas en rendimiento que oscilaron en 314 y 680 kg/ha.

Del trabajo se desprende que en los últimos años las enfermedades de final de ciclo se han incrementado con el cambio en las prácticas de manejo de cultivo, la falta de rotaciones, el uso de germoplasma de escasa variabilidad y por condiciones climáticas específicas.

Dentro de estas enfermedades las principales males foliares son mancha marrón, mancha ojo de rana y tizón de la hoja.

Hace unos días, desde la Estación Experimental Pergamino del INTA, publicó un trabajo titulado “Eficacia de nuevas moléculas de fungicidas para el control de mancha marrón y mancha ojo de rana en soja. Campaña 2011/12”, el cual fue realizado por los técnicos Lucrecia Alejandra Couretot, Gerardo Magnone, Gustavo Ferraris y Hernán Russian pertenecientes a la UCT Agrícola y de la Sección Fitopatología del INTA Pergamino.

REDUCIENDO PÉRDIDAS Estas enfermedades se manifiestan en las últimas campañas con alta prevalencia e intensidad especialmente en los partidos de

Pergamino, San Antonio de Areco ,9 de Julio, Lujan, San Pedro. Por lo cual probar nuevas moléculas de fungicidas y principios activos para el control de las mismas es de suma importancia para lograr altos rendimientos en el cultivo de soja.

Según ensayos realizados por INTA Pergamino, las pérdidas máximas causadas por mancha marrón oscilan en 5 a 7 qq/ha. En este escenario la aplicación de fungicidas foliares es la herramienta utilizada para disminuir las pérdidas de rendimiento causadas por mancha marrón y mancha ojo de rana en un contexto de siembra directa y monocultivo de soja.

El objetivo de este trabajo puntual fue evaluar la respuesta a la de nuevas molécula de fungicidas mezclas (triazoles + estrobilurinas + carboxamidas) versus formulaciones mezclas (triazoles + estrobilurinas) para el control de mancha marrón. Y además en mancha ojo de rana en dos variedades con diferente comportamiento sanitario.

BUENOS RESULTADOS En las dos variedades ensayadas, la aplica-

ción foliar de Fluxapyroxad + Epoxyconazole + Pyraclostrobin presentó una eficacia de control superior en R5 (inicio de llenado de granos), un mayor período de protección y duración del área foliar sana frente a mancha marrón que el resto de los tratamientos ensayados.

La aplicación de fungicidas foliares generó respuestas en rendimiento que oscilaron en 314 y 680 kg/ha. Los mayores incrementos en los rendimientos correspondieron al tratamiento con Fluxapyroxad + Epoxyconazole + Pyraclostrobin en ambas variedades (en A 4613 Inc. Rend: 11.84 % y en FN 4.5 18.8 %).

JORGE PARIZZIA, NUEVO PRESIDENTE DE CASAFE La Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), renovó autoridades y designó al Ing. Jorge Parizzia de Dow AgroSciences como nuevo Presidente.

Parizzia es Ingeniero Agrónomo graduado en la Universidad Nacional de La Plata, en 1986.

Participó en el Programa de Desarrollo Di-

rectivo (P.D.D.) dictado en el I.A.E. (Escuela de Negocios de la Universidad Austral), en 1998. Un año más tarde se graduó en la Universidad de Indiana (U.S.A) en un Executive Education Degree, “Indiana Partnership for Management Development”. En agosto de este año, terminó el Programa de Alta Dirección (P.A.D) en el I.A.E. En la actualidad, Jorge Parizzia se desempeña como Director de Negocios & Relaciones Institucionales para Dow AgroSciences en Cono Sur, habiendo ingresado en la Compañía en 1988.

Además del nuevo Presidente, la Cámara renovó otros cargos y la nueva Comisión quedó conformada por Hernán Bagliero, como Secretario; Pedro Rugeroni, como Vice primero; Gustavo Portis, Vice segundo; Juan Farinati, Vice tercero; Sergio Rodriguez, Vice cuarto; Eduardo Pérez, Vice quinto; Ricardo Hara, Tesorero; Marcelo Valentín, Protesorero; Ricardo Yapur, Daniel Stante, Carlos Danilowicz y Guillermo Arregui, como Vocales titulares; Eduardo Maier y Santiago Norris como revisores de cuentas.

DIFUSION

Nueva jornada de Maizar por maíz y sor go

de Oscar Daniel González

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El próximo jueves 17 de octubre de 9 a 17:30 se realizará la Jornada Maizar en la Bolsa de Cereales de la ciudad de Córdoba.

Esta será la cuarta charla del ciclo Jornadas Maizar 2013, bajo el lema “Aliados por más maíz y Sorgo”.

La Jornada contará con la participación de prestigiosos oradores como el Ing. Alberto Morelli (MAIZAR), el Ing. Augusto Piazza, asesor externo de CASAFE, el Ing. Juan Erdmann (ASA), el Sr. Alfredo González (ACA), la Sra. Silvina Fiant de la Bolsa de Cereales de Córdoba y, el Ing. Juan Cruz Molina, Secretario de Agricultura de la provincia de Córdoba.

Este año MAIZAR organiza en diferentes localidades sus ya tradicionales Jornadas junto a la Asociación Semilleros Argentinos (ASA), la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Comercio de Rosario, la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE), y el Mercado a Término de Buenos Aires (MATba).

Estos encuentros tienen como objetivo difundir, por un lado, el potencial de las cadenas de valor de maíz y sorgo a partir de su desarrollo estratégico y el aprovechamiento de las oportunidades que surgen, tanto a nivel nacional como internacional, para los

distintos eslabones que componen estas cadenas; y, por otro, las tecnologías específicas para cada región vinculadas con la implantación de maíz y sorgo y con la utilización de estos cultivos en las distintas actividades productivas.

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GANADERIA Proponen herramientas para el manejo de los nutrientes para vacunos Las principales herramientas que se deben tener en cuenta para un buen manejo de la nutrición animal con alimentos de calidad y el buen uso de las reservas, fueron algunos temas abordados en el VII Forum Ganadero que se concretó en el Centro Metropolitano de esta ciudad.

Durante las dos jornadas de trabajo se abordaron también aspectos referidos al manejo de los rodeos vacunos de leche y a las perspectivas del mercado lácteo argentino frente a los desafíos que presentan los mercados para los próximos años.

El encuentro, que se concretó entre el jueves3 y el viernes 4 último, contó con la presencia de unos 300 técnicos y productores que pudieron escuchar al médico veterinario Diego Bertino, quien se refirió a la forma de sacar “cómo sacar el jugo a los análisis de calidad de los alimentos, qué pedir y cómo interpretarlos”.

En tanto que el técnico brasilero Oscar Queiroz, quién aconsejó qué hacer para reducir el impacto de la pérdida de calidad en materiales afectados por la se-

quía.

Por su parte el especialista en análisis económicos José Quintana tomó la posta refiriéndose al nuevo paradigma del mercado mundial y regional de lácteos y cómo influye en el sector, mientras que Rubén Giorgis describió la evolución de los sistemas de producción de leche en la región CREA Santa Fe Centro.

En la segunda etapa de la jornada, el agrónomo Pablo Cattani junto al veterinario Horacio Genesio disertaron sobre la importancia de una buena gestión para lograr una adecuada calidad en la producción y el uso de las reservas bajo criterios industriales. El cierre de la jornada tuvo un invitado internacional, el especialista norteamericano Bill Braman quien se refirió a las

tendencias y estrategias de su país en lo referido a la nutrición en los tambos.

Por su parte José Busso y Andrés Cambursano se sumaron para exponer los resultados de estudios realizados en Argentina y Estados Unidos sobre la fuga de nutrientes.

En la segunda jornada de trabajo, el veterinario Leandro Abdelhadi, cuantificó las pérdidas en silos de maíz a través de monitoreos con densiómetro, cámara termográfica y bandeja de partículas, además brindó recomendaciones prácticas para disminuir errores.

En tanto que Darío Colombatto presentó un planteo de presupuestación del stock y el uso de reservas en modelos ajustados incluyendo materiales provenientes de cultivos de invierno.

El desafío para le médico veterinario Fernando Bargo fue explicar cómo sacarle el mayor provecho al mixer en el tambo, y la revisión de un modelo que se adapte a cada necesidad, desde el tratamiento del producto hasta el requerimiento. ambién se abordaron temas referidos a la nueva figura del gerente de alimentación en el desempeño del personal y de los “fierros”, a cargo de Guido Farina, responsable de alimentación del tambo de Adecoagro.

Mientras que el veterinario Roberto Mac Loughlin disertó sobre la conversión alimenticia como herramienta en el engorde de bovinos y acerca del impacto de los precios de venta sobre el resultado económico.

El broche de oro del Congreso tuvo como protagonista al Dr. Marcelo Oberto, quien a través de una videoconferencia desde la ciudad de Indiana en Estados Unidos, contó su experiencia como productor de leche en ese país.

LA VERDAD RURAL 20 OCTUBRE 2013

EDUCACION Se realizó una jornada de articulación universidad y escuelas agr opecuarias Tuvo lugar en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA. En el marco del Programa de Articulación FCV-UBA-ESCUELA, entre la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA), las Escuelas Agropecuarias de la Provincia de Buenos Aires y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se realizó la Jornada de Escuelas Agropecuarias con el objetivo de contribuir al fortalecimiento de la Educación Agropecuaria, en los aspectos cultural, científico y tecnológico, y en su articulación con la educación universitaria.

“Esta unión, enmarcada en la política de transformación nacional, permite generar capacidades institucionales que potencien la formación escolar contextuada en el desarrollo territorial, la promoción de la igualdad de oportunidades, y el compromiso social”, señaló el Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA,

Marcelo Miguez.

Participaron de la Jornada aproximadamente 150 alumnos, docentes y autoridades de Escuelas Agropecuarias de las localidades de Miramar, Las Flores, Benito Juárez, Salazar, Arrecifes, Las Armas, y la Escuela de Educación Técnico Profesional de Nivel Medio en Producción Agropecuaria y Agroalimentaria perteneciente a la FCV-UBA. En la apertura del encuentro estuvieron junto al Decano Miguez, el Vicedecano de la casa de estudios, Humberto Cisale, la Directora de Educación Agraria de la Prov. de Buenos Aires, Ing. Adriana Tortorice, y la Coordinadora del Proyecto FCV-UBA ESCUELA, Dra. Mariana Córdoba.

En el transcurso de la Jornada, los alumnos presentaron 22 trabajos sobre los entornos formativos de sus escuelas, demostran-

ESTUDIANTES AGRARIOS EN LA UBA. do innovación, conocimientos tecnológicos y actividades potenciadoras de desarrollo regional. En el auditorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias, el Profesor Carlos Palacio, Director Nacional de Relaciones Institucionales con el Sector Científico Académico del MinAgri se dirigió a los presentes remarcando la importancia de la vinculación

entre la Educación de Nivel Medio y la Universidad, y la visión del modelo de Educación Agropecuaria necesario para el desarrollo del sector agropecuario argentino dentro de un proyecto nacional. A continuación, la Dra. Andrea Calzetta Resio estuvo a cargo de una disertación titulada: “La Inocuidad y la calidad de los alimentos: cuál es el

punto de equilibrio”.

En el cierre de la jornada, un Comité integrado por profesionales de la FCV-UBA estuvo a cargo de evaluar los trabajos presentados y de seleccionar los mejores tres proyectos, a los que se les otorgó el “Premio FCVUBA-ESCUELA”, y una distinción para los alumnos participantes.

SOCIEDAD DE CEREALISTAS DEL NORTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

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TAMBOS

Llega la hora de la verdad en el pago de la leche

La industria láctea va a la justicia, ya que entienden que una normativa de la Sub Secretaria de Lechería, es inaplicable ¿Qué pasará con las industrias que no cumplan con la resolución 344? Desde el 1 de septiembre rige una nueva relación en el pago por calidad: 95-5%. Señalan que es inaplicable y desde el CIL preparan una cautelar. “Todavía no se logró implementar el sistema de liquidación única en su totalidad y ya se pretende que se pague 95% por calidad y sólo un 5% por beneficios comerciales. Es imposible por la marginalidad que hay”, señalan desde la Industria.

Desde el CIL explicaron que no todos están ingresados al sistema de liquidación única.

“Hay menos de trescientas empresas y de acuerdo al relevamiento de 2011 hay 1.200 operadores lácteos, gran parte de ellos procesan leche y compran a terceros. Este es el otro problema de la aplicación de un sistema muy ajustado porque no están todos ba-

jo las mismas reglas de juego”, explicó. Sentenciaron que con la nueva resolución van a salir perdiendo los que tienen todo en blanco. Desde el sitio Infotambo.com, se consultó a las principales industrias lácteas del sector y todas coincidieron en que no van a poder aplicar la nueva resolución (N°344/2013) de la Secretaría de Lechería que actualiza el Sistema de Pago de la Leche Cruda sobre la base de Atributos de Calidad Composicional e Higiénico-Sanitarios.

Entre los argumentos sobre la inviabilidad de la norma destacan que se excluyen beneficios que históricamente pagó la industria como el volumen y la distancia a planta. Por otra parte, sostienen que después de haber pagado durante una década por litro de leche se debe transitar un proceso de adaptación antes de hacer este tipo de actualizacio-

nes en la relación de pago. “Nosotros no podemos en forma individual aplicar la resolución cuando en el mercado nadie cumple con la liquidación única. Si yo fijo el precio de octubre, que debería ser hoy, porque hay que hacerlo con cinco días de notificación, cuando vaya a liquidar esa leche los primeros días de noviembre y le diga al productor ‘mirá vos cobrabas 2,10 pesos pero ahora vas a cobrar 1,70 porque tu leche tiene baja la proteína, a los tres minutos las empresas que no aplican este sistema me lo sacan de un plumazo”, sentenció el directivo de una importante empresa.

Al enterarse de la nueva resolución, el CIL presentó un recurso administrativo para poder ver el expediente y así conocer qué factores, análisis previos, investigaciones o posiciones justifican la aprobación de la medi-

da. Además, entregó un documento detallando las razones por las cuáles no se puede cumplir con la nueva norma, entre las que detallan la falta de consenso previo, la falta de margen con el 5% destinado a bonificaciones comerciales y que atenta contra la constitución porque dentro de la resolución hay una norma que establece cómo se debe armar el precio.

Todavía no hubo marcha atrás por parte de la Secretaría de Lechería, quien firmó la nueva resolución, por lo que desde el CIL están preparando una cautelar para que quede sin efecto la normativa. Mientras tanto, toda la industria va a estar en infracción porque aseguran no van a poder cumplirla y no fueron notificadas sobre qué multas pueden llegar a caer a aquellas empresas que mantengan esta postura.

VERDAD RURAL 22 LA OCTUBRE 2013

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ALIMENTOS Aumenta el precio del pan y las pastas en casi todo el país Es por el alza de la harina. El secretario de la Asociación Industrial Panaderos de Rosario, Gerardo Di Cosco, advirtió sobre una “maniobra especulativa”.

El precio del pan y las pastas aumentará en casi todo el país como consecuencia de que la industria panadera dejó de recibir de las molinerías harina a precio económico y el valor de la bolsa ya subió hasta 25 por ciento.

En Córdoba, los fabricantes de pastas ya pusieron en vigencia un nuevo aumento de precios, debido en especial a la suba de la harina y sectorialmente por mejoras salariales a los operarios.

Sin embargo, los industriales panaderos ya comenzaron a analizar en la provincia mediterránea el aumento, según un “estudio detallado de todos los costos, que se han estado moviendo”, de acuerdo con las afirmaciones del titular del Centro de Industriales Panaderos, Néstor Romero.

ADVIERTEN “MANIOBRA ESPECULATIVA” Por su parte, el secretario de la Asociación Industrial Panaderos de Rosario, Gerardo Di Cosco, aseguró que “en estos últimos 15 días sufrió un gran aumento el precio de la bolsa de harina, que va entre el 20 y el 25 por ciento”, y alertó que “lamentablemente eso se va a trasladar al precio del pan”.

Además, el dirigente advirtió sobre la existencia de una “maniobra especulativa” por parte de los molineros con el trigo ya que no consiguen harina económica y estimó que el precio del pan podría subir entre un 12 y 15 por ciento.

“Esto provoca una sensación de mucha bronca e impotencia, porque hasta hace 15 días había harina y alcanzaba hasta diciembre”, señaló Di Cosco, según consignó el diario La Capital de Rosario.

Aclaró que “evidentemente hay alguna maniobra espe-

culativa por parte de los molinos” y señaló que hizo falta una intervención del Gobierno para regular el precio de la harina entonces los molineros “sacaron un poco el pie del acelerador”.

Entonces “tuvimos la posibilidad de comprar esa harina para fabricar el pan a 10 pesos, el pan social que lamentablemente también desapareció porque esa harina no la conseguimos más”, dijo. De acuerdo con declaraciones de Di Cosco, PREOCUPACIÓN POR ELVALOR DELPAN YLAS PASTAS. la industria molinera había deros de Tucumán, Mario Véliz. garantizado a los panaderos que hasta la próxima cose- El dirigente confirmó que el incremento oscilará entre cha de trigo de la campaña 2013-2014 que tendrá su pi- el 15% y el 20% sobre el valor actual del producto que, co en diciembre iba a haber existencias del cereal. “Pe- en los locales, está en el orden de los 18 pesos el kilo. ro ahora nos encontramos con este problema gravísimo Es decir que subirá entre 2,70 y 3,60 e inclusive superaque lo va a sufrir lamentablemente la sociedad y nues- rá los 20 pesos ya que Véliz advirtió que la bolsa de hatros clientes” que “cada vez se llevan menos pan con el rina de 50 kilos que utilizan los panaderos superó, la mismo billete”, indicó. Señaló que “la premisa es que el semana anterior, los 300 pesos y, en algunos molinos, pan nunca falte en la mesa de los argentinos. Pero si si- llegó a venderse a 370 pesos: “Costaba 230, y subió 90 gue a este precio la harina en cualquier momento va a pesos. estar a 20 pesos el kilo de pan, que sería una locura”.

Es desmedido”, planteó.

En Tandil, provincia de Buenos Aires, Víctor Barsola, EN TUCUMÁN presidente del Centro de Panaderos, explicó que en los La situación no es diferente en Tucumán donde el pre- barrios el kilo de pan tendrá un costo aproximado de 16 cio del pan llegará a 20 pesos estimado en un matutino pesos cuando antes estaba a 14; mientras que en el centucumano por el titular del Centro de Industriales Pana- tro costará 18 pesos.

Ismael A. Agusti

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LA VERDAD RURAL 24 OCTUBRE 2013