La Verdad de Salto

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Con esta edición

Editorial. Escribe Omar Bello

Inundaciones: Algo flota sobre el agua

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LA VERDADSalto Del 05/11/14 al 11/11/14 ~ Salto, Provincia de Buenos Air es / año 1 - número 53 / edición de 24 páginas Precio del ejemplar $ 6.00

300 milímetros caídos

Las aguas bajan lentas

Durante una semana las precipitaciones no dieron tregua: Llovieron 157 mm entre martes y miércoles pasado, 19 mm durante el fin de semana y 104 mm en la noche del domingo y las primeras horas del lunes. .

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Solidaridad

50o aniversario

Grupo Caminar Juntos

Escuela de Enseñanza Especial Nº 501 El pasado 29 de octubre se celebraron los 50 años de vida de la Escuela de Enseñanza Especial Nº 501.

Por este motivo se realizó un acto del que participaron vecinos y autoridades.

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Locales OPINION

Otra mirada

Inundaciones: Algo flota sobre el agua Daniel Scioli culpabilizó a los intendentes, en especial a Sergio Massa, por las inundaciones. ¿Qué hay detrás de este insólito discurso?

Escribe: Omar Bello Comunicate con Omar Bello por twitter seguilo en: @lavidaesbello

¿Tiene razón Scioli cuando culpa a los Countries por las inundaciones?

Es obvio que Daniel Scioli, aunque uso el plural “intendentes”, le pegó en la mandíbula a Sergio Massa. Más aún, le dio contenido ideológico a su golpe cuando dijo que no se podía tener una intendencia con 50% de countries.

Sacando del medio la ideología, Scioli tiene razón.

Nordelta y otras áreas que se usaron para construir viviendas eran pantanos con la capacidad de contener las inundaciones. Hace rato que los americanos vienen protegiendo y entendiendo la dinámica de los pantanos que son cualquier cosa menos terrenos inundados. Tienen una función vital en la naturaleza y los distintos emprendimientos inmobiliarios, entre ellos Venice, una ciudad acuática cuyos dueños son muy cercanos a Massa, generaron tapones que no pueden ser explicados por el cambio climático (la coartada de todos los políticos).

En muchos casos, las obras necesarias para evitar estas

El agua se ve. Pero hace años que en Argentina no se realizan obras de gran alcance.

Y esto que en las inundaciones no se puede ocultar también pasa en las redes de gas, electricidad, etc. morgues saturadas de cadáveres y otras cuestiones trágicas de lo ocurrido en La Plata.

Por otra parte, ¿Cuál es la influencia del Estadio Único en lo que pasó? ¿Se hicieron las obras hidráulicas correspondientes?

Lo que vimos ayer, con las declaraciones del Gobernador, fue en cierta forma el comienzo de la campaña política.

■ Todos los discursos son estrategias electorales y ninguno cubre las necesidades de la gente. catástrofes son imposibles de realizar o tienen un costo que supera cualquier lógica: Los countries no debieron ser levantados sobre los servideros que protegían a la provincia.

Uno de los capítulos más oscuros de la política criolla está ligado a las inundaciones de la ciudad de La Plata. Hasta hoy poco se sabe sobre la cantidad de muertos reales y, según los servicios de inteligencia, habría existido una maniobra orquestada con el fin de tapar lo que pasó.

Ahora bien, la pregunta del millón es por qué Daniel Scioli, quien suele evitar los conflictos y más en medio de semejantes desastres, salió con los tapones de punta.

Y la respuesta tiene nombre de ciudad: La Plata Misiles de campaña Uno de los capítulos más oscuros de la política criolla está ligado a las inundaciones de la ciudad de La Plata. Hasta hoy poco se sabe sobre la cantidad de muertos reales y, según los servicios de inteligencia, habría existi-

do una maniobra orquestada con el fin de tapar lo que pasó.

Scioli conoce que este material podría ser usado como un misil en su contra y hasta es consciente de las intenciones de distintos sectores: Calentar el tema según se vayan acercando las etapas decisivas de las elecciones.

La idea de asociar countries con inundación, ligándolo además a una cuestión ideológica (Massa sólo piensa en los ricos), podría ser una coartada cuando comiencen a llover las imágenes de las supuestas

Obras El agua se ve. Pero hace años que en Argentina no se realizan obras de gran alcance. Y esto que en las inundaciones no se puede ocultar también pasa en las redes de gas, electricidad, etc.

Ninguno de los que hoy critica a otro, se defiende o comenzará a apelar al “cuento” del cambio climático, piensa en el largo plazo. Apartir de ahí ni siquiera consideran hacer obras.

Nada más fácil que hacer una ruta y fíjense que en la mejor época de la soja, ni siquiera ensancharon la Ruta 7.

Todos los discursos son estrategias electorales y ninguno cubre las necesidades de la gente.

FUNDADO EL 24 DE NOVIEMBRE DE 1917 POR MONSEÑOR VICENTE J. PEIRA

LA VERDAD Registro de la Propiedad Intelectual en trámite -Domicilio legal: ROQUE SAENZ PEÑA167 - Teléfonos 0236 - 4443610 - 4443465 / Fax 4443610 - E-mail: redaccion@infovia.com.ar - En internet: www.laverdadonline.com Impresión propia - Domicilio Imprenta: Hipólito Yrigoyen 82 - Diario propiedad del Arzobispado Mercedes - Luján

JUNIN - PROVINCIA DE BUENOS AIRES

DIRECTORES: OMAR BELLO - MONS. JORGE BRUNO

LA VERDAD Salto CONTACTOS // Mail: laverdadsalto@gmail.com // Facebook: laverdad.salto // Recepción: Charras 225, Salto, Buenos Aires. // EQUIPO TÉCNICO // COORDINADOR GENERAL: Javier Orellano / javierorellano@laverdadjunin.com.ar //COMERCIAL: Marcelo Martínez / laverdadsalto@gmail.com / 2474 - 15673351 //DISEÑO Y DIAGRAMACION: Renso Barbero >> Hernán Massicot

Representante en Buenos Aires:

Ventura - Esmeralda 339 - 10mo. piso (011) 4325-6078/79/70. - e-mail: ventura@ventura-medios.com.ar

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Bajan lentamente las aguas

Más de 200 evacuados luego de la caída de 300 milímetros Desde el martes 28 de octubre al lunes 3 de noviembre cayeron 280 milímetros, el volumen caído fue demasiado para el lecho del río Salto que desbordó provocando la inundación de las zonas ribereñas. Durante una semana el agua no dio tregua: llovieron 157 mm entre martes y miércoles pasado, 19 mm durante el fin de semana y 104 mm en la noche del domingo y las primeras horas del lunes 3 de noviembre.

Al día martes desde la Junta Municipal de Defensa Civil y la Dirección de Políticas Sociales afirmaban que el cauce del Río Salto había “comenzado un lento descenso desde las primeras horas de la mañana del martes 4. Previo a esto en horas de la madrugada la crecida alcanzó su pico máximo, superando incluso los niveles registrados du-

rante la semana anterior”.

Se especula que la lentitud con la que descienden las aguas tiene que ver con lo anegados que están algunos campos ribereños.

Desde el área de Desarrollo Social se están realizando actualmente las recorridas por los diferentes Centros de Evacuación para cotejar la situación de las familias allí alojadas.

El censo de evacuados, al día martes, arrojaba que 28 familias permanecían en los centros (147 personas) al tiempo que otras 28 (85 vecinos) habían debido auto-evacuarse.

Respecto de la campaña solidaria lanzada durante la semana anterior se recuerda a la comunidad que las necesidades de ropa de cama y de vestir ya han sido cubiertas y que son necesarios aportes en lo referido a ar-

tículos de limpieza, agua mineral y pañales.

Por último se recuerda a la comunidad que en caso de emergencias o necesidad de asistencia pueden comunicarse al Nº 108 (Centro de Monitoreo).

Se habilitó la Ruta 32 La Dirección de Tránsito y Control Urbano informa a la comunidad que se encuentra habilitada la circulación vehicular en le Ruta Provincial Nº 32 luego de los inconvenientes genera-

dos por las intensas lluvias en horas de la mañana del lunes 3.

No obstante ello se recomienda a los viajeros mantener todas las precauciones necesarias y circular a la menor velocidad posible.

En el resto de las rutas qué atraviesan el Partido de Salto

también es posible circular, aunque es preciso reiterar que deben mantenerse todas las precauciones necesarias para conducir con lluvia (luces encendidas, baja velocidad, evitar cambios bruscos de dirección, uso de cinturón de seguridad, entre otros).

Fecha alusiva

El 30 de octubre de 1983, recuperamos la democracia en nuestro país E l Día de la Recuperación Democrática se celebra todos los años el 30 de octubre. Se trata de un día en el que Argentina consiguió de nuevo la democracia que años antes le había sido arrebatada, es el recuerdo de una de las fechas más importantes para el pueblo argentino, tras siete años de dictadura.

Argentina vivió siete años de sufrimiento tras el último golpe de Estado, de sufrimiento, decadencia, hambre, etc. El día 30

de octubre de 1983 y tras la derrota del gobierno constitucional fue nombrado presidente el Dr. Raúl Ricardo Alfonsín. Fue el primero en vencer al peronismo y lo hizo con una gran ventaja. Tras su nombramiento es célebre la primera frase de su discurso, recordada hoy en día: "El pueblo unido jamás será vencido".

Alfonsín fue capaz de sentar las bases de la democracia en Argentina, aunque la situación económica, social y militar no

era nada fácil. Desde ese momento y hasta nuestros días Argentina vive en democracia.

En la actualidad los objetivos de la democracia deben encaminarse al acceso de todos los ciudadanos a vivir de una manera digna con todos los derechos que la ampara y puedan conseguir el ejercicio real de la democracia, un Salto mejor.

Comisión Directiva Comité Unión Cívica Radical de Salto.

Importante Organización de Junín seleccionará:

Asesor Comercial Senior con experiencia en sector turismo (excluyente) Enviar CV con foto a empresadeturismobusca@gmail.com

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Locales INTERÉS GENERAL

Partido Justicialista

VI encuentro de reflexión y debate del Peronismo bonaerense El sábado 1 de noviembre , en San Nicolás, se realizó el “VI encuentro de reflexión y debate del Peronismo bonaerense”.

El presidente del PJ bonaerense, Fernando Espinoza encabezo el evento junto al gobernador y precandidato presidencial, Daniel Scioli.

Entre los presentes también participaron la ministra de Gobierno provincial y vicepresidente primera del sello, Cristina Álvarez Rodríguez; así como diputados nacionales, provincia-

les, intendentes, gremios (UOCRA, UOM, SMATAy UPCN) y representantes de la Juventud Peronista de distintas provincias.

Entre los oradores, que se dirigieron a la masiva concurrencia, en representación de los intendentes de la segunda sección electoral, las palabras estuvieron a cargo de Ricardo Casi.

El mensaje central fue "no hay peronismo sin la Argentina y no hay una Argentina sin peronismo".

Se extendió hasta el 30 de noviembre

Campaña de vacunación contra el sarampión, la rubéola y la polio El Ministerio de Salud de la Nación decidió, en consenso con las jurisdicciones, extender hasta el 30 de noviembre venidero, la Campaña Nacional de Vacunación contra el Sarampión, la Rubéola y la Poliomielitis, a través de la cual se busca vacunar a todos los chicos entre 1 y 4 años inclusive, con una dosis extra de dos vacunas: la doble viral (protege contra el sarampión y la rubéola), y la vacuna contra la poliomielitis. Esta estrategia se encuentra en el marco de los compromisos internacionales asumidos por nuestro país con la Región de las Américas, realizando en forma periódica campañas de vacunación con-

tra estas enfermedades.

En nuestro país estas enfermedades han sido eliminadas gracias a la vacunación. Sin embargo, en otras regiones del mundo continúan causando casos graves y muertes, representando un elevado riesgo de reintroducción en A r g e n t i n a .

El objetivo de esta campaña es seguir manteniendo este logro brindando una oportunidad extra a todos los niños de 1 a 4 años inclusive que no hubieran sido captados todavía y para quienes no hubieran respondido a la vacuna.

La medida fue dispuesta por el ministro Juan Manzur con el objeto de favorecer el acceso de los 3.000.000 de niños desti-

natarios de la campaña a la protección que ofrecen las vacunas contra estas enfermedades. Luego de dos meses de intenso trabajo se apunta ahora a realizar acciones intensivas para alcanzar a la población que aún no fue inmunizada y realizar monitoreo para certificar las coberturas de vacunación en las 24 jurisdicciones.

Al momento, ya han sido vacunados más de 2.000.000 chicos de todo el país, siendo Jujuy y Mendoza las provincias que lideran el avance de meta, mientras que Buenos A i r e s , Corrientes y Santa Cruz son las jurisdicciones que deben redoblar los esfuerzos para optimizar sus coberturas. En tan-

to, Misiones, Tierra del Fuego, San Luis, San Juan, Salta y Río Negro cuentan al momento con coberturas de vacunación satisfactorias.

En ese sentido, las autoridades de la cartera sanitaria nacional solicitaron colaboración a las sociedades científicas, líderes de opinión y a los pediatras en general, para la divulgación de los alcances de la campaña y la importancia que los niños reciban una dosis extra de estas vacunas independientemente de tener el Calendario de Vacunación al día.

Asimismo se insta a los padres de niños entre 1 y 4 años inclu sive a acercarse a los vacunatorios para que sus hijos estén protegidos.

Se trata de vacunas gratui-

tas y obligatorias a las que se accede en todos los centros de vacunación y hospitales públicos del país, sin necesidad de orden médica, en el marco del Programa Nacional de Control de Enfermedades Inmunoprevenibles (ProNaCei).

Son dos vacunas que se dan en forma conjunta: la Doble Viral contra el sarampión y la rubéola (inyectable), y la Sabin contra la poliomielitis (que se administra en forma de gotitas por boca). Deben vacunarse todos los chicos de esas edades, más allá de que tengan las vacunas del Calendario Nacional de Vacunación al día.

Secretaría de Producción

Corredor Productivo Noroeste La Secretaría de Producción informa que hoy estará en nuestra ciudad la máxima autoridad del ARBA, Ivan Budassi junto a funcionarios del Ministerio de Economía, con el objeto de reunirse junto a todo el CO.PRO.NE (Corredor Productivo Noroeste) actualmente 14 municipios para tratar temas de interés común como descentralización, coparticipación, cobrabilidad, tasas.

Las gestiones realizadas por la secretaría lograron que se elija a Colón como punto regional de encuentro para tan importantes temas.Los municipios que asistirán son: Exaltación de la Cruz / San Antonio Areco / Capitán Sarmiento / Arrecifes / Perga-

mino / Rojas / Salto / Carmen de Areco / San Andrés de Giles / San Nicolás / Baradero / San Pedro / Campana.

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Locales

Bomberos Voluntarios de Salto: 55 Aniversario

El 3 de noviembre se cumplió el 55 Aniversario de los Bomberos Voluntarios de Salto. En esta ocasión, las inundaciones sufridas en nuestra ciudad los encontró trabajando arduamente. En este sentido, es de destacar que está es la forma más significativa de vivir un aniversario.

Igualmente, desde La Verdad Salto le brindamos nuestro homenaje, agradecimiento y felicitaciones a los Bomberos Voluntarios de Salto.

Cronograma de actos LUNES 3 12 hs Toque de sirena · Brindis de Honor – Casino

de Bomberos 17 hs participación en Programa de Radio Ciudad 20 hs participación en Canal 6 – Salto en la Noticia SABADO 8 18 hs Concentración de personal en el Cuartel 19 hs Homenaje en el Monumento al Bombero Voluntario

· Formación Cuerpo Activo – Cuerpo de Reserva – Escuela de Cadetes - Aspirantes · Himno Nacional · Descubrimiento de Placa Recordatoria · Ofrenda Floral · Palabras alusivas de Directivo 20hs Santa Misa en A c c i ó n

de Gracias – Parroquia San Pablo 21.30 hs Cena de Camaradería – Club Progreso · Recepción · Video Institucional · Entrega de Distinciones · Palabras Alusivas de Directivo · Show Artístico

La última cuota del año comenzará a vencer el 7 de noviembre

Contribuyentes de la Provincia ya pueden obtener por internet la boleta para pagar la patente Los contribuyentes de la provincia de Buenos Aires ya pueden descargar por internet la boleta para pagar el Impuesto a los Automotores, que vence entre los días 7 y 13 de noviembre. El servicio, disponible a través de www.arba.gov.ar, busca facilitar el cumplimiento fiscal, favorecer el acceso a bonificaciones por abonar en término y evitar inconvenientes en la distribución postal.

El director de la Agencia de Recaudación, Iván Budassi, aseguró que "en un trámite por internet que dura menos de un minuto se puede obtener la boleta para pagar el impuesto antes de su vencimiento, accediendo a los descuentos por buen contribuyente".

Además, destacó que "se trata de una herramienta muy útil,

porque posibilita que el contribuyente no tenga que estar pendiente de que la boleta en papel le llegue a su domicilio.

Con sólo ingresar en la web de Arba, puede bajarla para abonar en efectivo o, mejor aún, copiar el código para pagarla en forma electrónica desde el home banking o con tarjeta de crédito".

Budassi recordó que "las fallas en el proceso de reparto no eximen de la obligación de pago", y recomendó a los contribuyentes "utilizar las modalidades de atención digital desarrolladas por los técnicos de A r b a , que permiten cumplir con la Provincia de manera sencilla y sin perder tiempo".

Para descargar la cuota de Automotores, que es la última del año, o cualquier otro im-

puesto próximo a vencer, una vez que ingresen a la web de Arba los contribuyentes deben hacer clic en el apartado "Pago mis Impuestos".

Desde allí, a través del dominio del vehículo o partida del inmueble, pueden imprimir la boleta para abonar en efectivo en cualquiera de las entidades

adheridas, copiar el código electrónico para usarlo desde home banking o elegir la opción de tarjeta de crédito, que posibilita pagar desde la propia página de Arba.

Respecto de otras herramientas digitales que simplifican el cumplimiento tributario, Budassi sostuvo que "los contribuyentes pueden acceder a Arba Móvil App, una aplicación para dispositivos Android que permite realizar trámites tributarios con teléfonos y tablets, o adherirse al sistema de boleta por mail, para recibir en su correo electrónico los avisos de vencimiento".

Vence Automotores El cronograma de vencimiento de la cuota 5 del Impuesto a los Automotores operará con el siguiente detalle: las patentes

terminadas en 0 y 1 vencerán el día 7; las finalizadas en 2 y 3, el 10; en 4 y 5, el 11; en 6 y 7, el 12; y en 8 y 9, el 13 de noviembre.

Ese último día también regirá la fecha límite para quienes estén adheridos al sistema de débito automático o utilicen la opción de pago con tarjeta de crédito. Cabe destacar que los contribuyentes de Automotores se beneficiarán, por buen cumplimiento fiscal, con una bonificación del 5% en el monto de cada cuota.

Para obtener mayor información o realizar cualquier tipo de consultas, los contribuyentes pueden llamar a la línea gratuita de Arba: 0800-321-ARBA (2722), de lunes a viernes de 7 a 19 horas, o acceder a www.arba.gov.ar.

Escuela de Música Municipal

El Coro Infantil y el grupo de guitarras actuó en el Hogar del Niño El pasado lunes tuvo lugar en el Hogar del Niño una audición a cargo del Coro Infantil y del Grupo de Guitarras de la Escuela Municipal de Música Mu-

nicipal.

El evento comenzó a las 17.30 y estuvo abierto para el conjunto de la comunidad.

Esta actuación abrió un amplio cronograma de actividades que la entidad artística cumplirá durante en el mes de Noviembre y que incluirá presentacio-

nes en el Club Progreso, en el Museo Rincón de Historia y en la localidad de Gahan.

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Locales INTERES GENERAL

Palacio Municipal

Creación de Registro de Beneficiarios PROCREAR El lunes en el Palacio Municipal tuvo lugar una rueda de prensa brindada por el secretario de Gobierno y Coordinación General Alberto Pérez y el director de Planeamiento Urbano Leonardo Funari.

Allí los funcionarios del Departamento Ejecutivo Municipal se refirieron a una reunión mantenida en la ciudad de Buenos Aires con autoridades gerenciales del Banco Hipotecario respecto al Programa de Crédito Argentino (PRO.CRE.AR).

“A instancias de una gestión realizada por el intendente Municipal Oscar Brasca ante las autoridades del Banco Hipotecario hay buenas novedades”, comenzó señalando Alberto Pérez para luego afirmar “quiero enmarcar

este proyecto de venta de lotes a los beneficiarios PROCREAR en un proyecto más ambicioso que busca satisfacer una demanda no solamente de estos beneficiarios, sino de gran parte de la población que en estos momentos se ve impedida de acceder un lote. En eso esta ocupado el Estado, trabajando para interceder y acercar a ese sector población al acceso a un lote”. Posteriormente el responsable del Área de Planeamiento añadió: “Después de haberse creado el Registro de Beneficiarios PROCREAR, en principio destinado a los beneficiarios de la línea construcción y compra de terreno, hoy se ve ampliado al ámbito de quienes salieron sorteados en la línea construcción, es decir estos beneficiarios trami-

tando el correspondiente cambio de línea en el banco podrán inscribirse en este registro oficial”.

Seguidamente Funari remarcó: “Hasta el momento hay más de 40 inscriptos y hemos decidido prorrogar la fecha límite de ins-

cripción hasta el día viernes 14 de Noviembre inclusive. Los beneficiarios pueden inscribirse en el registro formal presentando copia del Documento de Identidad y la copia de la constancia qué los acredita como beneficiario del

crédito (correo electrónico enviado por ANSES) en la Secretaría de Infraestructura, ubicada en Charras 85”.

Otro anuncio de importancia efectuado en la ocasión fue la existencia de un compromiso por parte de las autoridades bancarias (el Banco Hipotecario no posee sucursal en Salto) para realizar las precalificaciones y demás actuaciones administrativas que los inscriptos en el registro deban realizar para acceder efectivamente el crédito. De esta forma el Gobierno Municipal sigue llevando adelante una batería de acciones orientadas a acompañar con infraestructura y desarrollo urbanístico el fuerte crecimiento que la ciudad viene experimentando en las últimas décadas.

50 años de vida

Escuela de Enseñanza Especial Nº 501 El pasado 29 de octubre se celebraron los 50 años de vida de la Escuela de Enseñanza Especial Nº 501.

Por este motivo se realizó un acto, del cual participaron varios vecinos y autoridades de nuestra localidad. Desde La Verdad Salto le enviamos nuestras felicitaciones a esta querida escuela.

La apertura estuvo a cargo de uno de los alumnos de la institución, Maxi Rodríguez. Luego de descubrir dos placas recordatorias, hicieron uso de la palabra la ex directora Alicia Alarcón y el actual director Daniel Grassi, al igual que la inspectora Distrital Cora Delmas. También fueron reinstaladas la primera campana

y el primer escudo utilizado en la escuela.

“Una escuela totalmente transformada, desde no ser vista, a verse”, señaló Grassi haciendo referencia a la mirada de la sociedad a través de los años, y continuó: “No se ha transformado la escuela en sí, sino a la Discapacidad. Esta gran institución nunca se quedará sola. Los esfuerzos por integrar a los niños de distinta manera al quehacer educativo, representan un paso adelante hacia la evolución del hombre, en el respeto hacia todos los seres humanos por igual”.

REPORTE DE GANADORES MES DE SETIEMBRE 2014 SORTEO SEMANAL 6/09/2014 Posic. Premio Nombre y Apellido Nº Dirección Ciudad

2º Plancha vapor Francisnelli María Esther 753 Cuyo S/n Salto SORTEO SEMANAL 13/09/2014 1º REP. DVD Longo Carolina 507 Tucumán 275 Salto SORTEO SEMANAL 20/09/2014 2º Plancha vapor Martínez Ro-

salía 835 Arufe 41 Salto 3º Secador cabel. Ferreyra Nélida 680 P.Domínguez 393 Salto SORTEO SEMANAL 27/09/2014 2º REP.DVD Fernández María 358 Azcuénaga 358 Salto 3º Pava Eléctrica Mafei Roberto 483 Croacia 486 Salto

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Locales

Policiales

Será el martes 11

Firma de escrituras en el Salón Blanco del Palacio Municipal La Subsecretaría Social de Tierras, Vivienda y Urbanismo de la Provincia de Buenos Aires llevará adelante un encuentro de firmas de escrituras el día martes 11 de noviembre en el Salón Blanco del Palacio Municipal.

Se prevé que el inicio del acto sea a las 15. 00 horas de la fecha indicada, pero los vecinos convocados deberán presentarse a las 14.30 horas a fin de acreditarse previamente con las autoridades de la Subsecretaría.

Seguidamente se hace pública la nómina completa de los ciudadanos que deberán concurrir a la cita: ABERASTURI DE OLIVERA NORMANELIDA 3704335 AGUIRRE RITAREGINA 5271626 BALLETTO DE DI COCCA, ANGELALUISA 3889574 BOCEDI MERCEDES ALICIA 5321538 CAINO FERNANDO ROBUSTIANO / ALBORNOZ KARINA MARIELA 24137232/21922477

MERLINI CRISTIAN DANIEL 20553377 OBACH CARLOS ALBERTO 12460642 PACASASSI JUAN FRANCISCO

CHORAIRMATERESA 11792946 DIAZ ARTURO OMAR/ INSAURRALDE MARIA MARTINA 10353946/3898684 DOMINGUEZ MIGUELANGEL 13650123 ESTRELLAMARIACRISTINA 5167618 GUGLIOTTAFRANCISCO ALBERTO 12158833 INDART MIGUELANGEL 7963684 MANZANARES ANALIA ELIZABETH 22378222

PAEZ MARISAADRIANA 22302080 PERTICARARI DANIEL RAMON 14044002 QUEVEDO MARIO DANIEL 7683899 QUEVEDO MARTAOFELIA 5001873 ZABALALIDIAMABEL 17784925 ZIMMERMANN MARIACRISTINA 20243754 PORTILLO ANGELA LC 4239837 RODRIGUEZ JUAN CARLOS 5087271 MANSILLAFLAVIALUCIANA 28142336 MARINUCCI ROBERTO ANTONIO/BERCETCHE DE MARINUCCI VIOLETTA

Hurto y nuevo caso de violencia de género Días atrás, a raíz de un llamado telefónico en el que informaba que una persona de 80 años había sido víctima de un ilícito modalidad hurto, habiéndole sido sustraído su monedero con la suma de $400,00. El autor del hecho fue seguido por familiar de la víctima, y luego interceptado por personal policial en la intersección de las calles Libertad y Castelli, recuperando elementos sustraídos e identificando al autor como menor de edad oriundo de esta ciudad.

Se labraron actuaciones caratuladas “hurto” con la intervención de la fiscalía del joven nº 8 del departamento judicial mercedes.

Violencia de género, amenazas calificadas y aprehensión Se recibió denuncia de una mujer mayor de edad domiciliada en calle Ecuador entre las arterias José Hernandez y Guatemala, quien dijo que día 31 de octubre en horas de la noche hallándose en su domicilio con su pareja Diego Hernán Macias, también con domicilio en esta ciudad, comenzó a tornarse agresivo para con la denunciante, amenazándola de muerte para luego aplicarle gol-

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pes. Momentos después Macias tomó un cable y ató del cuello rompiéndose este por la fricción. Luego continuó con sus amenazas hasta tomar otro cable tipo alargue el cual ató a una cabreada del techo de un extremo y del otro al cuello de la denunciante, a quien hizo subir a una silla diciéndole que nadie podría salvarla. Esta situación se mantuvo hasta que el agresor en un momento dado desistió de su actitud, circunstancia en que la víctima en horas de la mañana aprovechó para escapar de su domicilio y radicar la denuncia.

Seguidamente Macías, al notar la ausencia de la víctima en la vivienda se retiró hacia un comercio de reparaciones técnicas sito en Avenida España entre las calles Latrubesse y Pueyrredon, donde sin existir razón alguna comenzó a agredir verbalmente al propietario del comercio para luego aplicarle reiterados golpes de puño en el rostro y retirarse del lugar. no obstante a ello Macias continuó su camino hasta llegar a las calles Marchesse y cortada donde al llegar a la casa de un familiar suyo, y al notar que éste se retiraba del lugar le arrojó un ladrillo dándole en la cabez y haciéndolo caer al piso aprovechando esta circunstancia Macias para agredir con golpes de puño y patadas en el cuerpo.

Finalmente personal de esta seccional, tras recibir llamado telefónico a la guardia de esta dependencia, donde se informaba que un masculino se hallaba ocasionando disturbios mediante intimidación de un arma en Ecuador entre las calles José Hernández y Guatemala, se hace presente en el lugar, lo reduce y aprehende para trasladarlo a la Comisaría. Se labran actuaciones caratuladas epígrafe con la intervención de la U.F.I. y J. nro. 5 del Dr. Luis Baraldo Victorica del Departamento Judicial Mercedes.

Al fin llegó

Primera victoria de Pampa Salto El Naranja logró la primera victoria en la historia del club al derrotar el último fin de semana en el Gimnasio del CEF por 54 a 46 a Sportivo de la ciudad de Rojas en la penúltima fecha del Torneo de Segunda División que organiza la Liga Pergaminense de Basquet. De esta manera el equipo de Pablo Evangelista se ganó un lugar en el Reclasificatorio.

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Martín Pérez

Medalla de Plata en el Campeonato Argentino de Pista El pedalista Saltense logró un extraordinario resultado en lo personal al obtener la Medalla de Plata en el Campeonato Argentino de Pista que se desarrolló en Junín. Cabe destacar que Pérez fue segundo en la divisional Persecución Individual en la categoría Máster A detrás de Maximiliano Krywionok, quien se quedó con la medalla dorada, mientras que completó el podio con la de bronce Roque Di Conza.

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Locales

Solidaridad

Grupo Caminar Juntos

El Grupo Caminar Juntos ha comenzado a prepararse para el viaje a la provincia del Chaco, el cual se realizará el próximo viernes 21 de noviembre. Para dicho viaje, el grupo se ha armado de varios profesionales de la salud (médicos y odontologos) también asistentes sociales, los cuales van a desarrollar la tarea de censar a todas las familias de la región.

En tanto las otras personas del grupo se van a encargar de repartir las donaciones que todos uste-

des día a día nos hacen llegar.

Si estás interesado en contribuir con este proyecto podés acercarte a 25 de Mayo 580, o comunicarte a los celulares 15674898 o 15455495. Bajo el lema"Ayudanos a ayudar" , los chicos de Caminar Juntos recorrieron varias zonas de nuestro distrito afectadas por las inundaciones, con el objetivo de llevar parte de las donaciones que gente fue acercando, en los últimos días a 25 de Mayo 580.

Guitarreada a beneficio de los inundados Por otro lado, el pasado fin de semana los jóvenes de "Caminar Juntos" organizaron una guitarreada con el fin de juntar agua, alimentos y articulos de limpieza para los inundados de nuestra ciudad.

Carlos Perez donó medicamentos para Chaco Carlos Pérez, enterado del trabajo que está realizando "Cami-

nar Juntos", se acercó a donar medicación para el Chaco. ¿Qué es Caminar Juntos?

"Caminar juntos" es un grupo solidario conformado por personas de Salto y la zona, que tiene como objetivos centrales: - Acompañar la lucha de los pueblos indigenas.

- Difundir los problemas de estos pueblos.

- Compartir trabajos con ellos.

- Acompañarlos en sus necesi-

dades basicas.

- Promoviendo acciones para aliviar la falta de agua.

- Asistiendo a su salud.

- Acercándoles alimentos y ropa.

- Intervenir con nuestra ayuda en caso de necesidad de nuestra ciudad y alrededores.

Contactos "Caminar Juntos" Héctor: 2474 - 15674898 Graciela: 2474 - 15455495 caminarjuntosok@gmail.com

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Tercera entrega

Derribando mitos: las doulas Por: Manuela Alvarez

En esta tercera entrega, nuevos mitos para desmitificar.

El primero de la lista para hoy, lo he escuchado muy a menudo y me genera a mí misma una gran preocupación: la creencia de que las doulas somos fanáticas del parto vaginal. Si bien es cierto que por nuestra formación conocemos la fisiología del parto y los riesgos de las intervenciones de rutina innecesarias, no somos “fanáticas”.

Nuestra tarea es acompañar a cada mujer en particular, en sus decisiones, y eventualmente ofrecerle información y recursos para que esas decisiones sean conscientes.

Consideramos que las mujeres poseemos una sabiuría ancestral y una fisiología totalmente apta para parir, pero también sabemos que cada mujer es única y posee una historia íntima particular, que juega su papel en todo este proceso.

Nuevamente con la impronta de la nota publicada en el sitio Placentera, más mitos:

Mito #8: Las doulas me van a presionar para que tenga un parto vaginal.

Las doulas creen en ti y en la habilidad de tu cuerpo para parir, con frecuencia somos apasionadas en cuanto al nacimiento y por lo general tenemos la meta de lograr que sea respetado. Tenemos perfectamente claro que el abanico de formas de parir y nacer es amplísimo y estamos preparadas y nos sentimos cómodas con acompañar muchos tipos de nacimientos. Sí es cierto que las doulas manejamos mucha información sobre las rutinas del nacimiento medicalizado y conocemos el impacto que intervenciones obstétricas innecesarias pueden tener en la mamá y el bebé. Sin embargo la doula está para apoyar tus decisiones, no para decidir por ti, en ese sentido una doula no debe jamás juzgar las decisiones que tomes en cuanto a tu trabajo de parto. La primera sesión puede ser utilizada para que la doula indague en ti cuál es la visión que tienes del parto, qué decisiones están basadas en tus gustos y personalidad y si existieran algunas basadas en miedo, allí habría un trabajo adicional.

No estamos en el cuerpo, y no

Una buena doula te nutre y te apoya en tu viaje a dar a luz.

Mito #9: La doula llega en el trabajo de parto y se va después del nacimiento.

Puede que haya doulas así pero por lo general la doula aspira a que haya un continuum en el cuidado. Ella forma un vínculo contigo y con la historia del nacimiento.

podemos saber completamente lo que la experiencia de parir significa para la mujer que acompañamos. Los medicamentos y las intervenciones, a pesar de que se usan en exceso, sin duda tienen su lugar. El núcleo de papel de la doula es el apoyo - apoyo a tus decisiones, tu proceso, tu cuerpo, tu mente y tu espíritu y la certeza de que los nacimiento pasan como tienen que pasar. Hay nacimientos verdaderamente hermosos que incluyen oxitocina, narcóticos, epidurales, e incluso cesáreas .

Es positivo que como mínimo haya una sesión previa al trabajo de parto para sintonizar con la madre, conocer su visión del nacimiento; y una o más en el postparto. Es importante que la doula se continúe formando para abarcar más ámbitos del postparto, como por ejemplo certificándose como consultora de lactancia.

Mito #10: Todas las doulas son iguales.

Como si al conocer a una doula las hubieras conocido a todas.

Nada más lejos de la verdad. Cada doula enfoca su apoyo desde perspectivas diferente dependiendo de cómo son en sí mismas, pero también de la mujer que acompañan. Unas usan más afirmaciones, otras son más tác-

tiles, algunas son una presencia invisible y otras un pilar de quien sostenerse. Conoce varias doulas si es necesario hasta que sientas que haces click.

Mito #11: Como doulas, podemos acompañar a cualquier mujer que lo solicite Como corolario del anterior, esto tampoco suele ser así. Las doulas podemos vernos sobrepasadas por algunas situaciones.

La falta de experiencia o conocimientos puede producir que no estemos preparadas para ciertos acompañamientos. Debemos ser honestas y transparentes, y derivar el caso a otra doula o profesional que sí esté capacitado.

Las doulas trabajamos con mujeres embarazadas, puérperas, bebés. Tratamos con salud y debemos ser escrupulosamente responsables para no producir ningún perjuicio a esa familia en nuestro afán de agradar o cubrir ciertas expectativas.

Imagen tomada de: http://djevojka.tumblr.com/ (*) Lic. en Cs. Soc. Y Humanidades. Doula. Directora de Femina Activista: feminactivista.wordpress.com | TW: @feminaactivista

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Locales INTERÉS GENERAL

Teatro del Salto

Frente UNEN

“No hay que llorar” El sábado 8 de noviembre, el Teatro del Salto pone en escena “No hay que llorar“, una obra de Roberto “Tito“ Cossa que ya se ha convertido en un clásico dentro de la dramaturgia argentina. La obra relata la historia de un reencuentro familiar que pondrá al desnudo la verdad de los protagonistas. Es un retrato agudo de una parte de la clase media argentina, desarrollada a partir de una minuciosa e ingeniosa observación del autor.

Sobre el autor Roberto Cossa, nacido el 30 de Noviembre en Bs. As., es uno de los dramaturgos argentinos más importantes. Junto a Ricardo Halac, integra la Generación del nuevo realismo, continuando la senda marcada por Carlos Gorostiza. Entre sus obras más conocidas se encuentran La Nona, Yepeto, El viejo criado, Gris de ausencia, Los Compadritos, Nuestro Fin de Semana (1964) y Tute Cabrero (1968).

Fue uno de los promotores de Teatro Abierto.

En 1994 recibió el Premio Konex de Platino como el más importante escritor de Teatro de la década en Argentina.

Es presidente de la Fundación Carlos Somigliana, asociación para apoyar al autor teatral.

Específicamente sobre “No hay que llorar“, opina el autor: “…No hay que llorar trata de gente

que es víctima de un individualismo exaltado.

De esa pobre gente que vive destrozada por lo que pudo haber sido si hubiese tenido una mejor situación económica, destrozada por una sociedad que la empuja al empobrecimiento. Es entonces cuando aparecen las pequeñas pasiones, las pequeñas miserias. Aparece el hombre llevado a sus necesidades primarias, con grandes fantasías puestas en los logros económicos. Y las soluciones tienen que venir de afuera, mágicamente, como en la lotería” (Roberto Cossa).

El elenco está integrado por Fabio Perez, Diana Lonzo, Queco Buljubacich, Gabriela Vincelli, Marisel Rodríguez y Horacio Cardinale, bajo la dirección de Fernando Feo. Las funciones se llevarán a cabo en la sala Auditórium del Club Compañía General, 1º piso, los días 8, 9, 15, 16, 22 y 23 de Noviembre a las 21,30 Hs. Las entradas anticipadas, a un valor de 50, se pueden adquirir en Ser Turista, Prof. Montes 84, y en El Perdigón, Arredondo 750, o en la boletería de la sala el día de la función.

Preocupación por la situación de Hospital Municipal El Frente UNEN convocó a conferencia de prensa en la noche del jueves con el fin de exponer los alcances del pedido de informe al Departamento Ejecutivo sobre la problemática del Hospital Municipal.

El ex presidente del Concejo Deliberante, Claudio Favergiotti, declaró que el espacio está “preocupado por la situación de Hospital Municipal” y que "se reciben quejas constante de vecinos".

Aludiendo a las declaraciones públicas del Director Médico del nosocomio Diego Castillo, el mensaje fue claro: “No hay solución”.

“Desde el año 2007 fue decreciendo la calidad del servicio que se brinda en el hospital”, expresoó Favergiotti y concluyó diciendo que “esperamos que en un corto lapso nos puedan informar” en referencia al Departamento Ejecutivo del intendente Brasca.

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Algo más que palabras

En la humanización del planeta, el papel de la mujer es decisivo Por: Víctor Corcoba Herrero corcoba@telefonica.net

Se vislumbra un cambio, una realidad distinta, en la que mujeres y hombres han de complementarse para tomar nuevos caminos. La hegemonía del macho, por sí misma, ha llegado a su fin.

Por otra parte, hay quien piensa que la intuición de una hembra es más precisa que la certeza de un varón. Esto mismo lo escribí hace muchos años. A pesar del tiempo transcurrido, más de treinta años, sigo pensando que el papel de la mujer es decisivo en la sociedad actual, hasta para la humanización del planeta. Consideraba entonces que el empuje de las mujeres rurales eras crucial para poner fin al hambre y la pobreza.

Y esa es la línea que se ha seguido, avivada sobre todo por Naciones Unidas, haciendo hincapié en el acceso igualitario a los recursos de la tierra, al crédito y a los recursos productivos, puesto que encontrando oportunidades para un trabajo decente, está asegurada también la educación y la salud de sus hijos.

Más tarde volví a escribir sobre ellas, coincidiendo con el primer día internacional de las mujeres rurales, sobre el quince de octubre de 2008, y desde entonces, no han cesado las voces que elogian su buen hacer en las economías rurales de los países desarrollados y en desarrollo, pero también en el logro de la paz, la justicia y la democracia. Hoy más que nunca, considero que es necesario reconocer su trabajo, y velar mujeres y hombres por que se cumplan tantos horizontes abiertos, para que todos unidos podamos disfrutar de una amplia gama de derechos, desde derechos patrimoniales y de sucesión hasta el derecho a cultivar la mente y a vivir sin violencia.

Ami juicio, el papel de la mujer ha sido fundamental siempre en todas las sociedades. Por eso, la apuesta de la agricultura familiar como tema principal del día mundial de la alimentación 2014 (dieciséis de octubre), bajo el lema de "alimentar al mundo, cuidar el planeta", me parece una acertadísima idea, puesto que centra la atención mundial en la propia estirpe, sin obviar el género y alimentando el pensamiento. Indudablemente, mujeres y hombres han de apostar por una ciudadanía que mejore sus dietas, reduciendo el desperdicio, para contribuir de este modo a un uso más sostenible de los recursos.

Por consiguiente, oír la voz de las mujeres en pie de igualdad con las del varón, no sólo es justo, creo que es vital para un mejor desarrollo humano. No olvidemos que alrededor de quinientos millones de los quinientos setenta millones de explotaciones agríco-

las mundiales están a cargo de familias, donde las mujeres son las principales cuidadoras de nuestros recursos naturales. Como sector, suponen el mayor empleador del mundo, suministran más del ochenta por ciento de los alimentos del mundo en términos de valor. En este esfuerzo conjunto, las mujeres han tenido un papel significativo, no siempre debidamente reconocido, cuando han sido las grandes protagonistas en la mayoría de las ocasiones.

De igual modo, en el día internacional de la pobreza (diecisiete de octubre), se nos llama a no dejar atrás a nadie, a pensar, a decidir y a proceder juntos contra la indigencia extrema. Ciertamente tenemos mucho trabajo por hacer.

Los progresos han sido desiguales. Ademasiados seres humanos, especialmente mujeres y niñas, se les sigue negando derechos. La desigualdad en muchos países fomenta la exclusión y son las hembras, para desgracia social, las grandes marginadas por el sistema. Sin embargo, ellas continúan siendo la indispensable aportación a la sociedad, en particular con su sensibilidad e intuición hacia el semejante, el débil y el indefenso. De ahí, que sea un signo de esperanza para todos, los nuevos espacios y responsabilidades que se han abierto en torno a la mujer, y que sería bueno se extendiese por todos los rincones del planeta. Sus dotes de delicadeza, su genuina fuerza como ha demostrado la joven paquistaní Malala Yousafzai (premio Nobel de la Paz 2014) con su coraje por el derecho de las niñas a la educación, haciéndolo en circunstancias muy peligrosas. Todo un referente y, sin duda, una atmósfera de ilusión para los jóvenes.

Malala -como dijo el Secretario General de Naciones Unidas- es una brava y gentil defensora de la paz que, con el simple acto de asistir a la escuela, se convirtió en una maestra mundial. Y en este sentido, cuando dijo: “una pluma puede transformar al mundo”, demostró cómo una joven mujer puede liderar ese cambio. Personalmente, no me cabe duda de que necesitamos del alma femenina, sin la cual la vocación humana será irrealizable. No obstante, todavía la fragilidad tiene nombre de mujer. Tenemos, pues, que escuchar más y tomar medidas para apoyarlas en sus esfuerzos y, así, poder construir una vida mejor para sí mismas y para sus familias. Su llamamiento, aparte de ser oído, debe ser atendido y, a la vez, entendido. Al fin y al cabo, no importa el género, el indio Kailash Satyarthi (también premio Nobel de la Paz 2014), nada le impidió estar al frente de un movimiento global por la justicia, la educación y una vida mejor para millones de menores atrapados en la explotación del trabajo infantil.

En consecuencia, trabajemos asociados mujeres y hombres, ricos y pobres, para que todos los seres humanos tengan mayores oportunidades de vivir una mejor vida. Desde luego, se requiere una superior implicación para que la humanización se haga realidad. Hemos de pasar de la teoría a la práctica. El esfuerzo evidentemente tiene que ser colectivo, pero no podemos eludir el esencial papel de la mujer, que hasta en los mismos acuerdos de paz son más duraderos si se les incluye. La igualdad no puede ser un sueño, ha de ser un deber prioritario de toda la especie humana, para poder avanzar en cuestiones de justicia y derechos humanos.

Ellas han sido piezas básicas de nuestra historia de vida, representan no sólo una genuina fuerza para el diario de vida de las existencias, para la irradiación de un clima de serenidad y de armonía, además forman parte de un contexto del que asimismo depende el progreso en muchas de otras esferas humanas.

Por tanto, mal que nos pese, tenemos la obligación común de asegurar que las mujeres puedan ejercer su derecho a vivir libre de la violencia que hoy afecta a una de cada tres mujeres en todo el planeta; a recibir igual remuneración por trabajo igual; a no sufrir una exclusión que le impida participar en la economía; a opinar,

en pie de igualdad y ponderación, sobre las decisiones que afectan a su existencia; y a decidir si tendrá descendencia o no y cuántos tendrá y en qué instante. De lo contrario, la vida seguirá siendo pura necedad y la especie se verá atrapada en una necia contienda de estupideces, dispuesta a evocar frases imperecederas como aquella que dice que "a la sombra de un hombre célebre hay siempre una mujer que sufre". Dicho lo cual, convendría interrogarse: ¿Por qué ha de sufrir siempre la mujer?. Puede que también nos den una lección más con ello, puesto que el verdadero valor, quizás radique en saber resistir aún con el sufrimiento.

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Locales SOCIALES

EFEMERIDES 4 de noviembre 1838 – Nace Federico Lacroze, empresario argentino cofundador, junto a su hermano Julio, de la primera empresa de tranvías del país.

1937 – Fallece el naturalista y escritor Eduardo Ladislao Holmberg.

1949 – Fallece el escultor Agustín Riganelli.

1964 – Fallece el escritor Ezequiel Martínez Estrada, autor de obras como Títeres de pies ligeros, Radiografía de la pampa y La cabeza de Goliat.

5 de noviembre 1884 – Se crea la Biblioteca Nacional de Maestros, en la Ciudad de Buenos Aires.

AVISOS FUNEBRES

1956 – Se crea la Universidad del Museo Social Argentino.

6 de noviembre 1880 – Fallece el peridista, militar y poeta gauchesco Estanislao del Campo, autor de Fausto y Gobierno gaucho.

1892 – Fallece la escritora y periodista Juana Manuela Gorriti.

1959 – Fallece el escritor Juan Carlos Dávalos, autor de El viento blanco y Los casos del zorro.

7 de noviembre 1810 – Se produce la Batalla de Suipacha.

FOTOS PARA EL RECUERDO

La Verdad Salto saluda respetuosamente a todos los familiares y amigos de estos vecinos de Salto.

JOSÉ ALBERTO STRACK Falleció el 03/11/14 , de 67 años.

Sala velatoria N° 4 de la Cooperativa Eléctrica de Salto.

Sepelio 04/11/14 a las 9, en el Cementerio Municipal.

ANTONIO DOMINGO RICCIO Falleció el 02/11/14 , de 88 años.

Sala velatoria N° 5 de la Cooperativa Eléctrica de Salto.

Sepelio 03/11/14 a las 11, en el Cementerio Municipal.

JOSÉ VÍCTOR SAINZ Falleció el 02/11/14 , de 70 años.

Sala velatoria N° 4 de la Cooperativa Eléctrica de Salto.

Sepelio 03/11/14 a las 9, en el Cementerio Municipal.

INÉS GALONI DE FUNARI Falleció el 01/11/14 , de 88 años.

Sala velatoria N° 4 de la Cooperativa Eléctrica de Salto.

Sepelio 01/11/14 a las 16, en el Cementerio Municipal.

MAGDALENA CHIARI VDA. DE VAQUERO Falleció el 29/10/14 , de 93 años.

Sala velatoria N° 4 de la Cooperativa Eléctrica de Salto.

Sepelio 30/10/14 a las 10, en el Cementerio Campo de Paz.

Hay momentos que están en el recuerdo de uno. A veces, esos recuerdos, suelen pasar por nuestras mentes y ante el minímo detalle nos transportamos a ese instante. Es por eso que decidimos compartir esta vieja foto de Héctor Ortíz junto a sus amigos.

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OTROS TEMAS Locales Semana del 05/11/14 al 11/11/14

LOS CUMPLES DE LA SEMANA La Verdad Salto saluda a todos los que cumplen año durante el transcurso de esta semana

Miércoles, 5 de noviembre Jorgela Giménez Adolfo Bianchi

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Farmacias de Turno

Colegio de Farmacéuticos de Salto Como cada semana La VERDAD Salto te informa cuáles serán los turnos de las farmacias en los próximos días.

Las farmacias de turno son una plataforma organizada por el Colegio de Farmacéuticos de cada distrito, la cual le permite al ciudadano obtener en forma rá-

pida y eficiente, los servicios farmacéuticos que requiera dentro de cada ciudad.

Para ello, mes a mes, los respectivos Colegios organizan estos turnos en coordinación con las farmacias locales. Está semana, en Salto, los turnos son los siguientes:

MIÉRCOLES05/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . .DEL PUEBLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BUENOS AIRES Y 9 DE JULIO JUEVES06/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GALVAGNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . .AV. ESPAÑA Y G. DE AVANZADA VIERNES07/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GROSSI . . . . . . . . . . . . . . . . . .BARTOLOMÉ MITRE Y DEFENSA SÁBADO 08/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .MARIANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SAAVEDRA 349 DOMINGO 09/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .MIGLIARO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SAN PABLO Y RIVADAVIA LUNES 10/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ORTELLI . . . . . . . . . . . .BARTOLOMÉ MITRE Y PROF. MONTES MARTES 11/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BUENOS AIRES Y CHICLANA MIÉRCOLES 12/11/2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .TUGUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BUENOS AIRES 199

Viernes, 7 de noviembre Nancy Arias Gonzalo Meo Graciela Ferreiro Leo Hayden Sábado, 8 de noviembre Jimena Alcaraz

ARTE CULINARIO Bondiola 1 Aceite de oliva Cebolla 3 Ajo 1 cabeza Cerveza negra 1 litro Ketchup 2 cdas Salsa de ají picante 2 cdas Barbacoa 2 cdas

LA VERDAD SALTO

Ciboulette Mostaza 3 cdas Cebolla de verdeo 3 Crema 500 cc Decorar: Aceite de oliva Champignon 150 grs Tomate Cherry 150 grs Sal Masa: Harina 500 grs Sal 10 grs

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .422247 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .423661 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425341 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .423340 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .422039 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .424223 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .430557 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .425011

Bondiola a la cerveza negra Levadura 15 grs Agua 250 cc Relleno: Queso rallado 150 grs Cortar bifes de bondiola y dorar en oliva de ambos lados. Incorporar las cebollas en cubos grandes y los ajos fileteados.

Salar. Sumar la cerveza negra, reducir. Agregar el caldo, la ci-

boulette picada, la mostaza, el kétchup, salsa picante y barbacoa. Integrar y sumar los pancitos rellenos. Dejar cocer los pancitos. Agregar caldo si hace falta. Unos minutos antes de apagar el fuego agregar el verdeo picado y la crema de leche.

Aparte, saltear los cherrys con los champignones y salar.

Para la masa, colocar la harina en un bol, hacer un hueco y sumar la levadura diluida en un poquito de agua tibia. Salar la harina sin mezclar directamente con la levadura e ir agregando

agua fría de a poco e integrando. Amasar. Dejar leudar tapada en film.

Hacer bollitos del tamaño de pelotas de ping pong, rellenar con queso y bollar. Reservar.

Servir la preparación con el salteado.

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