Tie Break - Ed. 58 by Mundi Editora

TieBreak magazin

Ano 6 Novembro de 2010 R$ 8,90

#58

Verão

é tempo de refrescar-se na piscina: aberta a temporada 2010/2011 Estação Mundo: os Alpes de bicicleta

Documentário: vídeo retrata 150 anos do TTC

Projeto S21: tênis e nutrição

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editorial abertura da piscina O que pensam os jovens tie estilo estação mundo estação brasil bom de avental estação tabajara bastidores entre nós solidariedade festas esportes casamento Must have projeto s21 portas abertas tabasco

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TABAJARA TÊNIS CLUBE Diretoria

EDITORIAL

Presidente Alberto Stein • Vice-Presidente Renato Medina Pasquali • Diretor Administrativo Thomas Bueckmann • Secretário Jorge André Ritzmann De Oliveira • Tesoureiro Alcemir Karasinski • ViceTesoureiro Carlos Roberto Dorigatti • Diretor Do Patrimônio Felipe Avelar Ferreira • ViceDiretor Do Patrimônio Maurício Carlos Kreibich • Diretoras Sociais Cynthia K. Baumgarten - Rita Schürmann - Lorna Stein • Diretor Do Tênis André Germano Bürger • Vice-Diretor Do Tênis Edson Luiz Moser • Diretor De Esportes Clóvis Lenzi • Diretor Do Futebol Ricardo Guedes Viotti • Diretor Da Sauna Joaquim Teixeira Paulo Filho • Diretor Do Tiro Carlos Péricas • Diretor Da Bocha Valmor Cunha • Diretor Do Bolão • Vice-Diretor Do Bolão Rubens Tadeu Varella Traugot Kaestner • Diretora Da Ginástica Rúbia Cunha • Diretor De Marketing Cao Hering • Diretor Da Piscina Lúcio Flávio V. Simões • Diretor De Esportes E Ouvidoria Clóvis Lenzi

Registros da história O Tabajara Tênis Clube chega aos 151 anos, mas as comemorações referentes ao sesquicentenário ainda não pararam. Encartado nesta edição da Tie Break, os sócios recebem o documentário em vídeo, produzido pelo JecLac Studio, sobre os 150 anos de história do clube. Trata-se de uma obra para assistir e guardar, um documento para essas e para as futuras gerações sobre a importância do Tabajara na sociedade catarinense. Nossa capa, como não poderia ser diferente nessa época do ano, traz o evento que reuniu sócios em um belo sábado de sol para comemorar os 151 anos do clube e abrir oficialmente a piscina para a temporada de Verão 2010/2011. A programação social dá destaque também para a apresentação da Lino’s Band no Die Kneipe e traz informações sobre a festa de Réveillon, que está sendo preparada com todo esmero. O esporte mostra detalhes de mais um Festival Feminino de Canastra, do Festival de Bolão e do Festival de Tênis para as crianças do Projeto S21. Confira também a história do museu Hollywood Dream Cars, em Gamado (RS), cuja coleção de carros antigos iniciou em Blumenau; a viagem do sócio José Henrique Schweder pelos Alpes, de bicicleta, e as mudanças que modernizaram a dinamizaram o Estatuto Social do clube. Isso e muito mais na edição 58 da revista Tie Break. Boa leitura! A Diretoria

Conselho Deliberativo Após A.G.O 2010 Presidente Jorge Luiz Buechler Vice-Presidente Theo K. Falce Secretário José Roberto A. Santos Membros Natos - Otávio Guilherme Margarida, Adolfo Luiz Altenburg, Jorge Luiz Buechler, José Roberto A. Santos E Edson Pedro Da Silva • Efetivos - Mandato Até A.G.O. De 2011 - José Carlos Müller, Walter Luiz Persuhn, Hilário Torresani, Ronaldo Reichow E Denis Mário Locatelli • Suplentes - Mandato Até A.G.O De 2011 - Jean Prayon, Evelásio Paulo Vieira E Roberto Carneiro Bauer • Efetivos - Mandato Até A.G.O De 2012 - Marcos S. Leyendecker, Sérgio I. Margarida, Jorge Luiz Rodacki, Marcio Milton Mafra E Gualberto José Guedes • Suplentes - Mandato Até A.G.O De 2012 - Edmundo Wehmuth E Rolf D. Buhr • Efetivos - Mandato Até A.G.O De 2013 - Theo K. Falce, Egon Alberto Stein, Valdir Righetto Filho, Hercílio Baumgarten E Otto Baier • Suplentes - Mandato Até A.G.O De 2013 - Raphael Gomes Santhiago, Ronaldo Baumgarten Junior E Carlos Ivan Beduschi Conselho Fiscal Jaime Luiz Leite (Presidente) Efetivos - Giovani Mainhardt E Dario L. Agnoletto • Suplentes - Marco Aurélio Poffo, Juliano Daniel Scheefer E Fabricio A. Bogo Gerente Marcello Rubineck Pereira

EXPEDIENTE

Conselho Editorial Alberto Stein, Carlos Hering, Cynthia Baumgarten, Marcello Rubineck Pereira e Rita Schürmann Editor-Executivo Sidnei dos Santos 1198JP (MTb/SC) sidnei@mundieditora.com.br Reportagem Beatriz Gaviolli e Mariana Tordivelli GERENTE de Arte E DESENVOLVIMENTO Rui Rodolfo Stüpp rui@mundieditora.com.br Revisor Gervásio Tessaleno Luz 759JP (MTb/SC) foto de Capa Studio Paulo Zuanazzi

EditorA-chefe Danielle Fuchs danielle@mundieditora.com.br Gerente Comercial Eduardo Bellidio eduardo.bellidio@mundieditora.com.br Diretor-Executivo Niclas Mund niclas@mundieditora.com.br TIRAGEM 2.500 TIRAGEM VIRTUAL 50.000

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temporada

151 Verões Fotos Edemir Garcia

Na Primavera blumenauense, de muito calor, o aniversário do Tabajara foi comemorado no dia 30 de outubro, junto com a abertura da temporada de Verão do clube. A boa música dos grupos Alegria do Choco, Vila Bossa Jazz e Confraria do Samba embalaram o almoço comemorativo.

O Oyester Bar e os diversos tipos de caipirinhas que foram especialmente preparados para a festa ganharam a aprovação dos associados presentes no evento. Cerca de 300 pessoas passaram pelo clube, naquele sábado, durante o almoço e também para a realização dos exames médicos para uso da piscina.

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O bolo em comemoração aos 151 anos do TTC O evento marcou a abertura da piscina Crianças fazem artesanato de Natal Tendas no gramado ajudaram a proteger do sol

Adilson Beer e Margit Beer AndrĂŠ Vieira, Ticiane Baumgarten e Enrico Arildo Schoenau e Dalva Lenita Schoenau Elizabete Figueredo, InĂŞs Figueredo Ghisleri Pereira, Luiza Elenir Piske e Reinaldo Fagundes Caroline Kracik e Carlos Eduardo Preza A mascote Tuca Jorge Ritzmann de Oliveira e Aline Ritzmann de Oliveira Paulo Sensi Filho e Paulo Sensi Neto 13

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PISCINA

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Theo Falce e Rosangela Falce Maria Eduarda Raymundi e Paulo Eduardo Fritzsche Cardápio especial para degustar na beira da piscina César Wolff e Melissa Wolff Fábio Luciano Weschenfelder e Luciana Julio Henrique Zimmermann Falce e Maria Cecilia Lopes Bitten Lara Zonta e Felipe Henry Padilha

Mobiliados e Decorados.

Unidades Finais

Em conformidade com a lei nº 4591/64 a incorporação está inscrita sob matrícula nº 33090, no 2º Ofício do Registro de Imóveis de Balneário Camboriú, Santa Catarina.

* Consulte os aptos desta condição especial

Apartamentos

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PISCINA

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Fábio Pagel e Nanci Daniel, Pedro e Luciani Dallarosa Reginatto Cláudia e Alan Trindade Delícias ajudaram a recarregar as energias Taiana e Júnior Justino Amanda Barni, Jair Barni e Maria Barni Boa música para embalar o sábado Pedro Henrique, Sandro, Maria Rita e Luiz Otávio Reichow

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Carla Seibt e Hans Wulf Vieira Rose-Marie Fallgatter e Hermes Fallgatter Juliana, JĂşlia, Juliano e Luize Scheeffer O samba foi um dos ritmos do dia

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PISCINA

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Rodrigo Fausto Santiago e Fabiola Santiago

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Cíntia, Eduarda e Lucio Simões

Cardápio leve foi apropriado para o dia Franciele e Renato Ernani Eduarda Abujanra e Ana Luiza Abujanra Angela Castro, Isabela Ferrari Silveira Bruch, Pedro e Paola Castro Estrela

Cynthia, Ronaldo Baumgarten e a filha Bruna

40 Dênio Scottini e Maria Mazzaferro 39

DUDALINA

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PISCINA

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Vivian, Lorenzo e Rafael Roncaglio Marco Werner e Graziela Evento também comemorou o aniversário do clube Eliana e José Hélio de Abreu Mara Rúbia, Antônia e André Germano Bürger Artesanato natalino foi uma das opções de lazer

Fotos Edemir Garcia

47 Dia foi de muito bate-papo 48 Ricardo Miguel Castro, Álvaro Bruch Júnior e Carlos Estrela

49 Suzuky expôs carros no evento 50 Diversão em sábado de sol

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O que pensam os jovens

Ano velho, ano novo...férias! Fotos Divulgação

Roberto Hermann, 14 anos, é estudante do Colégio Bom Jesus Santo Antônio.

O que marcou 2010 “O que marcou 2010 foi o meu aniversário de 14 anos, que comemorei com meus amigos e familiares. Já em âmbito nacional, as eleições foram importantes, pela democracia exercida. Outro fato importante internacionalmente foi o resgate com sucesso dos 33 mineiros no Chile, pois eles acreditaram que com esperança e ajuda mútua se salvariam”.

Planos para 2011 “Para 2011, meus planos são iniciar o Ensino Médio e tirar o maior proveito do aprendizado. Jogar mais tênis e futebol com os amigos. Conhecer a Disney, em julho, e aprimorar meu inglês, além de me divertir com meus amigos. Fazer com que 2011 seja tão especial quanto 2010”.

Férias escolares “Nas minhas férias escolares, pretendo viajar com minha família, pescar, usufruir do clube, sair com meus amigos e aproveitar a melhor época do ano”.

Gabriela Mafra Mueller, 16 anos, é estudante do Colégio Barão do Rio Branco.

O que marcou 2010 “Durante o ano, muitas coisas aconteceram envolvendo família, amigos e namoro, porém, o que mais me marcou foi a despedida de duas amigas que foram para um intercâmbio e me deixaram com muita saudade”.

Planos para 2011 “Pretendo começar com força já no começo do terceirão e pensar em fazer um cursinho ou um intercâmbio para, mais tarde, pensar na faculdade e ter certeza do que vou querer para o meu futuro profissional”.

Férias escolares

“Desde já, estou planejando minhas férias com as minhas amigas. No começo, vou ficar com a minha família e depois vou acabar ficando entre Balneário Camboriú e Bombinhas, aproveitando para sair muito com elas e com meu namorado, é claro”.

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TIE ESTILO

Daniel Zimmermann

it girl blumenauense Escolhas de moda que primam pela qualidade Sabe aquela fase da vida em que o momento é de decisões que darão rumo a ela para todo o sempre? Esse é o momento de Maria Dulce, ou Dudu, para os amigos. Atualmente, no terceiro ano do ensino médio, dividida entre os livros, vestibulares, escolha de profissão, com a cabeça fervilhando de ideias, reparte o tempo com os amigos, festas, enfim, aquela fase em que a vida, mesmo cheia de dúvidas, é repleta de opções – a vida inteira pela frente... A moda faz parte dela, tanto na forma em que demonstra o estilo – e isso ela tem de sobra –, como na escolha profissional: pretende cursar Design de Moda, em São Paulo. Mas, suas pretensões não param por aí: Milão e Londres estão nos planos para aprofundar-se no ramo. As escolhas de moda que faz primam pela qualidade. Opta pelos básicos, como jeans e camiseta, mas não dispensa o salto alto. Completa os looks com acessórios e confessa que precisa ter cuidado para não exagerar nos penduricalhos. Ama óculos de sol. Para as noites e Inverno, se diz refém do preto; já no Verão, ousa um pouco mais nas cores, sempre preferindo o unânime coquetel dress. Fez da moda sua escolha profissional, dizendo que esta tem o poder mágico de transformar as pessoas, ressaltando a beleza de cada uma.

Top List - Maria Dulce Baumgarten Busarello Para mim, moda é: arte ao vivo Melhor investimento de moda: Sapatos e bolsas – Chanel 2.55 e Birkin Hermés Amo comprar Esmaltes O que marca meu estilo Brilhos e penduricalhos

Inspiração fashion: Minha avó Sílvia Baumgarten

Como escolho um look para uma festa Começo a pensar, na segunda feira, o que usar na festa do próximo fim de semana. Peças de investimento Jeans, peep toe (preto e nude), camiseta branca, vestido preto Peça que considera uma relíquia Meu primeiro sapato chique (Louboutin) Peça de estimação: Vestido rosa Tufi Duek

Aline

Refer锚ncias

Aline Ritzmann de Oliveira Produtora de Moda e Personal Stylist www.reinventandomoda.com.br aline@reinventandomoda.com.br Peep Toe 1 - Louboutin 2 - Luiza Barcelos 3 - Shutz

贸culos De Sol 1 - Dior 2 - Gucci 3 - Dsquared2 02

Corseletados

Black little dress

Shorts Jeans

We Love

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Estação Mundo

No rastro do exército romano José Henrique Schweder atravessou os Alpes de bicicleta, por via construída antes do início da era cristã Desde criança, o médico José Henrique Schweder gosta de pedalar. Foram muitos tombos e arranhões até conseguir o equilíbrio na bicicleta. Recentemente, a paixão pelas pedaladas o levou até a famosa Via Cláudia Augusta, uma importante estrada romana construída a partir do ano 31 a.C. O primeiro contato que Schweder teve com a Via Cláudia Augusta foi assistindo a um programa de televisão, que mostrava a apresentadora atravessando os Alpes de mountain bike. “Fiz um preparo físico unindo academia, pedaladas, corridas, caminhadas e encarei o desafio. Há seis anos, já havia feito a travessia dos Andes, uma experiência inesquecível. Ávido por um novo de desafio, em setembro, realizei a travessia dos Alpes pedalando, fazendo a famosa rota”, emociona-se. Schweder conta que arrumou a mountain bike dentro da mala-bike e partiu na conexão Florianópolis-São Paulo-Munique. “Reservei hotel apenas em Füssen, na Alemanha. Levei pouca bagagem; apenas o necessário. Faltou roupa e passei frio. Não estávamos preparados para a adversidade climática”, conta. As pedaladas começaram no domingo e terminaram na sexta-feira seguinte, em Veneza. O médico passou por várias cidades. “Encontramos muitas ciclovias, muito bem sinalizadas e seguras. O curioso é que não se via carros e motos pelas ruas”, acrescenta. Durante o passeio, Trento Adige chamou a atenção do aventureiro. Milhares de pessoas desciam pelo caminho iluminado pelo sol. “Não dá pra acreditar a quantidade de bikes naquela região. Cheguei a brincar com o meu companheiro de viagem, Eduardo Schmidt, que pela quantidade de bicicletas, alguns trechos da ciclovia deveriam ser duplicados”, brinca.

Para Schweder a experiência na Via Claudia Augusta foi inesquecível. “Foram mais de 500 quilômetros percorridos da Alemanha até a Itália, passando por Áustria e Suíça. Consumindo de quatro a seis litros de água por dia, bem alimentados, 638 ml/noite de cerveja, que ninguém é de ferro. Passamos por dificuldades, como frio e chuva, e erramos o rumo por três vezes, mas, com certeza, valeu muito à pena”.

Jos茅 Henrique percorreu cerca de 500 quil么metros pedalando pelas paisagens exuberantes dos Alpes. No caminho, natureza, belas cidades e muita hist贸ria

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Estação Mundo

O Tabajara em minha vida

o saço enfrentado no caminh A paisagem compensou o can . a partir do ano 31 a.C aberto pelo Império Romano

“Muitos momentos de alegria e descontração já vivi no Tabajara. Uso, com frequência e durante todo o ano, muitos locais do clube. Ele que sempre inova e oferece aos sócios inúmeras oportunidades de lazer, esporte, entretenimento e saúde (academia)”. José Henrique Schweder

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Estação Brasil

Edemir Garcia

Anos dourados do automobilismo Quem é apaixonado por automóveis antigos e gosta de relembrar as décadas de ouro pode realizar uma volta ao passado, visitando o Hollywood Dream Cars. Com a coordenação do blumenauense Martim Fiedler, o museu é voltado para relíquias fabricadas pela indústria automobilística americana entre as décadas de 1920 e 1960. Modelos de automóveis que encantaram celebridades do mundo inteiro estão expostos nos quase 2 mil metros quadrados do museu localizado em Gramado (RS). São diversos modelos que foram restaurados com a perfeição dos padrões originais.

A ideia surgiu do potencial turístico que Gramado oferece. Com a obra do museu finalizada e inaugurada em 1997, todos os veículos foram transportados, um a um, de Blumenau, onde a coleção foi iniciada, para o ambiente estrategicamente construído para a exposição na Serra Gaúcha.

Incomparáveis

Coleção de carros antigos iniciada em Blumenau encanta turistas de todo o País em Gramado O automóvel mais antigo da coleção é um Cadillac Cabriolet 1930. Outra relíquia do mesmo modelo é uma versão conversível de 1953, com vidros Ray-Ban elétricos, direção hidráulica, ar-condicionado e motor V-8 230HP. Único no Brasil, o também conversível Ford Victória, de 1956, é considerado um dos mais lindos carros produzidos na década pela montadora, marcando época na indústria automobilística. Tem potência de 200 HP, motor V-8 e câmbio mecânico. Caracterizado como um Roadmaster da GM, o Buick 1951 é top de linha da época, com todo o

prestígio garantido pelo desempenho e acabamento luxuoso. O teto maciço sinalizava qualidade e segurança. As 66.058 unidades fabricadas têm design inspirado no Jato Lockeed P-38, apresentam imponência pela belíssima grade e duas grandes saliências frontais. Um dos elementos que despertam atenção é o emblema no capô, que lembra a alça da mira de uma carabina. Outro modelo com características singulares é o Pontiac. O acabamento e linhas clássicas marcam os anos 1950. No capô, um emblema tem o formato da cabeça do chefe da tribo indígena Ottawa, chamado Pontiac. Seu motor de cinco cilindros em linha é hidramático e tem um ronco inigualável que

garante silêncio no interior do veículo. Com fabricação superada apenas pelo Fusca nos anos 1980, o Ford A 1929 foi o sucessor do modelo T. Produzido para rodar em qualquer tipo de estrada, este modelo dificilmente quebrava. O porta-malas aberto possui um banco externo que ficou conhecido como banco da sogra. A importação brasileira do modelo foi grande, visto o preço de fábrica que na época era de US$ 450,00. O Hollywood Dream Cars possui ainda um ambiente para diversos modelos da mais famosa motocicleta. São 15 unidades de Harley Davidson fabricadas entre 1926 e 1978. Edemir Garcia

O museu, na Serra Gaúcha, recebe visitantes apaixonados pelos modelos clássicos da indústria automobilística dos Estados Unidos

Cabriolet 1930

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Estação Brasil

Além de promover preservação cultural e manter elementos históricos, o museu do automóvel oferece a oportunidade do aluguel de alguns modelos. A grande maioria das reservas é feita para casamentos ou eventos automobilísticos, mas há quem alugue um dos automóveis pelo simples prazer de dirigí-lo. Mas é possível encontrar muito mais do que as grandes relíquias com suas nostálgicas histórias. O museu conta com modelos que são sonhos de consumo para apaixonados por superesportivos. Dirigindo ou de carona, os visitantes podem investir em um passeio de Corvette, Mustang, Porsche ou Ferrari.

Buick 1951 Div ulg açã o

Para dar uma voltinha

Programa de viagem

Edemir Garcia

As debutantes 2010 do Tabajara Tênis Clube visitaram, em julho, o Hollywood Dream Cars, durante programação que antecedeu o baile do dia 28 de agosto. As meninas puderam ver toda a riqueza de detalhes dos modelos antigos expostos no museu, além de aproveitar para comprar alguns suvenires, como as miniaturas dos clássicos da indústria automobilística.

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bom de Avental

Saborosamente reservado Chef Cristina Santos Oliveira apresenta algumas das delícias do Retaurante Doktor Blumenau

A chef responsável pelo restaurante, Cristina Santos Oliveira, conta que o espaço foi planejado para receber clientes que procuram por um local

mais reservado onde possam apreciar a harmonização entre vinhos e empratados. Para o dia chuvoso em que a chef preparou os pratos para a reportagem, a inspiração resultou em um cardápio composto de entrada, dois pratos quentes e sobremesa, com combinações individuais de vinhos.

Funcionamento

Daniel Zimmermann

Aberto há pouco mais de um mês, o restaurante Doktor Blumenau, novo espaço gastronômico do Tabajara Tênis Clube, já é um sucesso, alcançando ótima aceitação do público.

Para saborear todas as delícias do Restaurante Doktor Blumenau, visite o espaço aberto todas as quartas, quintas e sextas-feiras, a partir das 19h. Jantar de Réveillon A partir do dia 6 de dezembro, a secretaria do clube disponibilizará a venda dos convites e mesas para a noite do dia 31. Informações pelo telefone 3221-2629.

Carpaccio de Hadock: o peixe nobre ganha um sabor especial com o molho de alcaparras com limão siciliano e mostarda djon. Esta mostarda é preparada a partir de sementes de mostardas moídas e misturadas ao vinho branco, vinagre e ácido cítrico.

Sugestões de vinho: Kriter Brut - Kriter (Bourgogne França) R$ 66,50 Gros Manseng / Sauvignon VdP Côtes de Gascogne 2009 - Alain Brumont (Sud-Ouest - França) R$ 46,50

Pratos quentes: Bacalhau Imperial: surgiu de uma pesquisa feita pela chef há seis meses, quando foi convidada a criar um prato especial para um amigo. Preparado com azeite trufado e alho poró, o peixe ganha um toque peculiar com a adição de vinho branco enquanto o peixe está marinando ao azeite trufado.

Sugestões de vinho: Château de Lugagnac 2006 Château de Lugagnac (Bordeaux - França) R$ 69,00 L’Assemblage Grand Vin 2006 - Villard (Maipo - Chile) R$ 74,40 Vitela com molho de shitake e perfume de alecrim: a carne macia é acompanhada de farofa de castanha e purê gratinado. O uso moderado do alecrim permite agradável combinação de aroma e paladar.

Sugestões de vinho: Caldas 2007 - Alves de Sousa (Douro - Portugal) R$ 49,70 Altas Quintas Crescendo 2007 - Altas Quintas (Alentejo - Portugal) R$ 66,00

Sobremesa: Cheesecake com calda de tangerina e mel: aproveitando a fruta abundante na região, o cheesecake ganha um sabor todo especial da calda de tangerina, levemente cítrica, misturada ao mel e cerveja.

Sugestão de vinho: Gewurztraminer Granos Nobles 2007 (500ml) - Luigi Bosca (Mendoza - Argentina) R$ 69,20 Porto Quinta das Caldas Branco - Alves de Sousa (Douro - Portugal) R$ 98,10 Sugestões de vinho: Decanter

Confira

Entrada:

TTieieBBREAK REAK

Estação Tabajara

150 anos para guardar na memória Documentário em vídeo resgata a história sesquicentenária do Tabajara Tênis Clube Emoção e muita memória. Agora quem faz parte do Tabajara vai poder ver, rever e guardar todas as histórias do clube. Produzido pelo JecLac Studio, o documentário em vídeo alusivo aos 150 anos do Tabajara reúne diversos fatos, curiosidades e muita emoção. O DVD apresenta não apenas os 150 anos, mas também o relato de quem acompanhou de perto as muitas mudanças do clube.

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Para a diretora-geral do projeto, Jacqueline Bürger, a maior característica observada durante as filmagens foi a relação de amor dos sócios com o Tabajara. Jacqueline afirma que a opinião dos entrevistados foi unânime quando questionados sobre a importância do clube: “a extensão de casa”. Ela acredita que essa relação está baseada no tempo em que os sócios passam no clube e no envolvimento com as atividades sociais e esportivas. “Existem sócios

que festejaram no clube desde o próprio batizado até as bodas de prata. É impressionante a relação tão estreita que têm com o Tabajara”, acrescenta. Com 20 minutos de duração, o vídeo está montado com depoimentos de sócios e colaboradores, além de imagens de arquivo pessoais. Segundo Jacqueline, foram feitas, inicialmente, 2 mil cópias, sendo que 1,2 mil serão distribuídas gratuitamente aos sócios. O restante será distribuído para os colaboradores e patrocinadores, Biblioteca Municipal, Arquivo Histórico José Ferreira da Silva e bibliotecas públicas e privadas do Vale do Itajaí. “O maior objetivo deste trabalho é proporcionar um documento histórico para perpetuar a história do clube e servir de fonte de pesquisa”, declara. Histórias, mas, principalmente, emoções. Essa

é a essência desse documentário, conforme relata a diretora-geral do projeto. Jacqueline diz que produzir um documentário é sempre um grande desafio, pois o compromisso com a verdade e com a história que está sendo contada é o eixo central da produção. No entanto, durante as filmagens, outro desafio teve que ser superado pela equipe: a falta de bibliografia específica. “Não tínhamos livros ou periódicos para nos basear, a grande fonte de pesquisa foi a história oral. Já sabíamos muito da história, pois, em 2009, produzimos o documentário ‘Schützenvereine - Festas de Rei’, que iniciava a narrativa com a influência dos clubes de caça e tiro na sociedade catarinense do Século 19. Como o Tabajara foi o primeiro clube de caça e tiro do Estado, as grandes decisões de Santa Catarina eram tomadas dentro do clube, permeando ações entre economia, saúde, cultura etc.”, explica.

Parceria

A iniciativa de criar e produzir o documentário partiu do JecLac Studio. Isso porque o diretor de fotografia Alessandro Assis Mafra, marido de Jacqueline, cresceu dentro do Tabajara e a família já está terceira geração de sócios do clube. “Foi um verdadeiro flash back. A partir disso, fomos em busca de recursos na iniciativa privada e da colaboração de sócios para podermos viabilizar o projeto”, conta.

150 anos de História

Com o patrocínio do Tabajara, do grupo Torressani, Cartório Margarida e do empresário Rolf Kuehnrich, o documentário está encartado nesta edição (58) da Revista Tie Break. Para Jacqueline e Alessandro, foi um trabalho gratificante, tanto para o currículo profissional quanto para a vida pessoal. “A importância deste documento histórico é perpetuar para a nova geração e para as próximas o valor histórico do Tabajara. É apresentar o clube não apenas como um espaço para o entretenimento social e, sim, o valor no desenvolvimento econômico e cultural de diversas gerações que tiveram o prazer e o privilégio de fazer parte desta história”, finaliza.

Documentário sobre os 150 anos do Tabajara Tênis Clube Duração: 20 minutos Produção: JecLac Studio: Jacqueline Bürger, diretora-geral Alessandro Assis Mafra, diretor de fotografia Soila Freese, produtora

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Bastidores

Nível acima na arbitragem Seja no projeto S21 ou arbitrando torneios, Thiago Serpa vive envolvido com o tênis, agora como White Bagde Divulgação

Quando o Tabajara sediou um curso de árbitro da Federação Catarinense de Tênis (FCT), em 2004, o monitor do Projeto S21 Thiago Serpa ganhou a inscrição do clube e logo de cara foi aprovado no primeiro concurso. Cinco meses depois, Serpa estava atuando como juiz de linha em um jogo da Copa Davis, com ninguém menos que o tenista Gustavo Kuerten em quadra. A experiência fez com que o monitor tomasse gosto pela arbitragem e a transformasse em uma possível carreira. Indicado pela Confederação Brasileira de Tênis (CBT), Serpa participou, em outubro, de um concurso para o próximo nível de arbitragem, o White Bagde, em Caracas, na Venezuela. Ele acredita que a indicação veio por gostar do que faz, por seguir as normas de conduta, ter um bom número de jogos como juiz de cadeira e boas avaliações vindas de árbitros mais experientes. Antes da prova, foram oito dias de curso, em inglês. “Foi uma experiência ótima. Dividi apartamento com mais cinco brasileiros e dois venezuelanos. Neste ano, participaram 18 árbitros e 15 foram aprovados, inclusive eu”, comemora. O maior desafio para Serpa foi enfrentar horas de aulas em inglês. “Tive que estudar muito. Acho a língua inglesa mais complicada que as próprias regras do tênis”, diz. Ele conta que agora pode atuar como juiz em torneios no Brasil e na América Latina. Serpa se considera um bom árbitro e, para isso, conta que é preciso gostar de viajar e saber trabalhar sob pressão. Ele revela que o ápice da carreira seria arbitrar uma partida de Grand Slam entre os tenistas Rafael Nadal e Roger Federer.

Enquanto não chega às quadras de Roland Garros ou Wimbledon, o monitor divide o tempo entre partidas de tênis e o trabalho com as crianças do Projeto S21, do Tabajara. “Meu trabalho no S21 é ótimo. Lido com recreação, iniciação esportiva e tênis. Gosto muito do ambiente e do clima do Tabajara e ver as crianças brincando pelo clube é muito bom”, afirma.

Caminho do árbitro

Para tornar-se árbitro de tênis, é preciso passar por cinco níveis: Árbitro Nacional: depois de um curso que ensina as regras do tênis, o código de conduta para atletas e árbitros, os procedimentos dentro e fora das quadras e noções básicas sobre o trabalho de árbitro geral, o profissional poderá trabalhar em torneios regionais e nacionais. Nesse primeiro nível, a atuação é como supervisor de quadras, juiz de linha e, em torneios regionais, como árbitro de cadeira. White Bagde: após adquirir experiência, trabalhando em torneios nacionais, atuando em jogos como árbitro de cadeira ou até mesmo como árbitro geral de torneios regionais, os profissionais podem pedir indicação da CBT para passar ao nível 2. O curso seguido de prova escrita e prática é ministrado em inglês e ocorre, geralmente, uma vez por ano. No Brasil, 18 árbitros têm esta certificação, a mesma que Thiago Serpa acaba de atingir. Bronze Bagde: neste nível, o árbitro tem três opções de carreira para seguir: árbitro de cadeira, árbitro geral ou chefe de juízes. O curso que antecede a prova aborda técnicas avançadas de arbitragem. É esperado dos participantes que já tenham um alto conhecimento das regras e regulamentos do tênis e que tenham bastante experiência. No País, seis árbitros possuem o Bronze Bagde. A partir deste nível de graduação, eles estão aptos a trabalhar nos grandes torneios e nas primeiras rodadas dos Grand Slams (Roland Garros, Wimbledon, Aberto da Austrália e Aberto dos Estados Unidos). Silver e Gold Bagde: a partir deste nível, não há mais cursos de arbitragem. Para atingir estas graduações, o árbitro precisa atuar no maior número de torneios possível e receber boas avaliações de diferentes supervisores. Como juiz de cadeira, poderá alcançar o Silver Badge e o Gold Badge. Como supervisor ou chefe de juízes, poderá ser promovido de Silver Badge para Gold Badge.

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Regras

Aprovadas alterações no Estatuto Social Mudanças tornam Estatuto mais dinâmico e busca manter dependentes no quadro social do Clube

Segundo Jorge Buechler, o estatuto está moderno e dinâmico

Após a Assembléia-Geral Extraordinária ficar em caráter permanente por 120 dias, conseguimos o quórum necessário para aprovar as alterações do Estatuto Social do Clube.

pendente. Trata-se de uma modalidade criada para os dependentes solteiros até os 30 anos, que terão como benefício o pagamento de somente 50% da mensalidade.

As mudanças, em grande parte, foram focadas na preservação de um Clube que preza muito a união da família. O presidente do Conselho Deliberativo, Jorge Luiz Buechler, afirma que algumas alterações ocorreram para que a família possa manter todas as gerações no Clube.

Outra modalidade recriada é a de Acionista Patrimonial Especial, para filhos de sócios Acionistas Patrimoniais, Patrimoniais Especiais e ou Remidos. Esta modalidade permite dependentes adquirir título patrimonial com dispensa do pagamento de joia.

Com este pensamento, o Tabajara quer preservar o ciclo de amizades e convívio dos dependentes, mantendo-os como sócios além das limitações impostas pelo antigo Estatuto.

As demais alterações no Estatuto são referentes a procedimentos administrativos que precisavam de atualização e modernização, já que a última alteração ocorreu há nove anos. “Nós precisamos caminhar de acordo com os passos da sociedade. Se hoje a sociedade é dinâmica, precisamos de um Clube dinâmico”, afirma Buechler.

A exemplo disso, com as mudanças, um dependente, quando ultrapassar a idade limite de 24 anos, poderá se tornar Sócio Temporário De-

O presidente do Conselho diz que as alterações realizadas proporcionaram um Estatuto com linguagem atual, o que possibilita a todos os sócios e dependentes terem pleno conhecimento dos seus direitos e deveres. O presidente do Conselho, Jorge Luiz Buechler, manifestou enorme gratidão a todos os sócios que participaram desta caminhada. Ao manter a Assembleia por 120 dias em caráter de permanente, foi possível coletar 723 assinaturas superando o quórum de 2/3 necessários para a aprovação do Estatuto, no dia 26 de outubro último. Todos os associados estão convidados para realizar a leitura de todo o documento que está disponível para download no site do Tabajara Tênis Clube (www.tabanet.com.br) na opção documentos.

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Solidariedade

Descanso merecido Casa São Simeão conta com ajuda da comunidade para oferecer condições dignas de repouso para idosos Fotos Daniel Zimmermann

O instituto de longa permanência Casa São Simeão assiste 64 idosos e funciona desde 1954 com verba municipal. Entretanto, segundo o administrador Roberto Lewin, a partir de 2005, a casa começou a alugar chalés para moradores particulares, o que elevou o nível do atendimento.

duas vezes por semana, e com fisioterapeutas que atendem quatro vezes na semana. “Temos convênios que nos dão apoio também. Um exemplo é a Furb, que nos envia estagiários de fisioterapia, psicologia e até uma professora de artes”, conta o administrador.

Além da qualidade do acolhimento, a estrutura da Casa São Simeão é privilegiada. Lewin cita a ampla área verde, a localização em uma área próxima ao Centro e as instalações limpas e adaptadas.

Para manter as características de casa de repouso privada, o instituto também aceita todos os tipos de doações, sejam elas em dinheiro ou em materiais. Lewin explica que todo donativo recebido é um item que não precisa ser comprado, dessa forma, o dinheiro economizado é utilizado em reformas e melhorias para os idosos.

Quarenta e cinco funcionários trabalham nos três turnos do instituto, inclusive enfermeiras – sem contar os médicos, que acompanham os idosos

Segundo R obe proporcion rto Lewin, as doaçõ es am novos investimen tos

Lewin conta que a convivência com outros idosos, o fato de não precisar se

preocupar com alimentação adequada ou com a limpeza da moradia torna os institutos de longa permanência uma ótima opção de descanso para quem contribuiu com a sociedade por tantos anos. Mesmo com tantos benefícios, o administrador afirma que nada substitui o afeto da família. Ele acrescenta que a presença dos entes queridos é muito im-

portante para uma estada saudável. “Há casos em que o idoso sente-se abandonado, fica doente e chega até a falecer”, acentua. Por outro lado, histórias de amor acontecem na Casa São Simeão. Não é incomum que namoros comecem no instituto e terminem até em casamento, como ocorreu um tempo atrás.

Idosos têm acomodações confortáveis em cenários que lembram uma bucólica vila

Participe

Afeto é tudo

Quanto aos tabus que rodeiam as casas de repouso como opção de descanso para os idosos, o administrador pensa que o cenário está mudando. A relação com o abandono vem de uma época em que as instituições não ofereciam a devida assistência aos moradores.

Para os interessados em fazer doações e visitas, o endereço é Rua Norberto Seara Heusi, 419, Escola Agrícola. Telefone: 3323-9401.

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FESTAS

Um pouco de tudo O Die Kneipe reservou para o dia 29 de outubro uma festa descontraída e eclética. Cerca de 150 convidados curtiram os sons dos anos 70 e 80 inseridos no repertorio da Lino’s Band. Transformando a noite, a banda apresentou também 40 minutos especiais de Pink Floyd. O momento cover fez muitos convidados relembrar históricos embalos musicais. Os 11 músicos que compõem o grupo apresentam de forma eclética um repertório com mais de 600 músicas. A variedade musical para as mais variadas festas em que a banda é convidada a tocar. Exemplo do profissionalismo é o espaço que ganha nos dias de Oktoberfest em Blumenau, e nas festas de Carnaval por todo o Estado.

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Flávio Hebsmamm e Flávia, Lucy e Paulo Cicatto Vicual disco para dar o clima da festa Guilherme Barros e Sherlana Reis Fábio e Helena Cardoso Paola Castro Estrela, Janaína Grützmacher e Carlos Estrela

Felipe Berson, Tatjana Grossenbacher, Júlia Christen e Daniela Wirth

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July Tomazelli e Lucy Cicatto Bárbara, Ivy Husadel e Simone Grützmacher Gustavo e Priscila Ferreira 09

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FESTAS

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Jean Chicatto e Vanessa

Carolina Stein, Bruna Baumgarten e Amanda Barni

Dênio Scottini e Maria Mazzaferro July e Dário Tomazelli Banda levou boa música e irreverência ao Die Kneipe Márcio Passold, Otávio Iglesias e Júnior Justino Roberto von Hertwig e Tânia, Aliciana e Alberto Stein, Adriana e Alwin Rauh Neto

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Valorizando seu estilo

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FESTAS

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Armando Nees, Lizete Poffo, Rafael Tkotz e Thaise Poffo Zwic Amanda Lopes e Isabel Muller Sandro Fagiani e Marilis, Melissa e César Wolff Guilherme Barros, Eduardo Pedrini, Edemir Garcia e Fábio Car Covers do Pink Floyd estiveram entre os pontos altos da noite Clodoaldo Spengler, Fábio Klein e Haron Koch Sabrina Iglesias, Taiana Justino e Fernanda Nasser Passold

Estojo Egeo Dolce Woman contém: 1 Desod. Colônia 100 ml, 1 Frapê de Banho para Ducha e Banheira Sabonete Líquido 250 ml, 1 Sabonete Perfumado 120 g, 1 Maxifrasqueira. Mais de 2.800 lojas esperando por você 0800 41 3011 Visite nossa loja virtual www.boticario.com.br

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FESTAS

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Carlos Péricas, Ana Lúcia Péricas, Álvaro e Kátia Pereira Cristaiane Borba e Marcelo Farias Manuela Fischer, Aline Ritzmann de Oliveira e Guilherme Boos Fabiano Andrade, Adria Andrade, Jaqueline Faust e Maicon Ren Sherlana Reis, Maria Mazzafero e Silvana SIlvestre

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esportes

Bolão reúne amigos no festival anual Um delicioso almoço, muita descontração e amizades alimentadas pelo amor ao esporte foram a tônica do Encontro Anual do Bolão, realizado em 23 de outubro. O destaque esportivo ficou para Gualberto Guedes, primeiro colocado nas disputas. Confira a classificação e os flagrantes do evento.

Fotos Studio Paulo Zuanazzi

Dieter Siebert, Aziz Schead, Gualberto Guedes, Luiz Gomes e Paulo Andrade

Paulo Andrade e Adriana

Dalva e Aziz Schead

Bolonistas em confraternização durante o festival

Vânia e Gualberto Guedes

Luiz Gomes e Denise

Ursula e Diether Siebert

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esportes

Canastra no Bar da Piscina No dia 26 de outubro, 54 adeptas do carteado se reuniram no Bar da Piscina para 9º Festival Feminino de Canastra de 2010. Os jogos em duplas valeram pontuação para o ranking anual. Em 30 de novembro, haverá o encerramento da canastra feminina, com entrega da premiação para as primeiras colocadas do ranking.

Classificação | 1º lugar: Maise Amaral / Márcia Fiúza Lima | 2º lugar: Nancy Gazziero / Denise Gomes | 3º lugar: Marise Garcia / Letícia Hering

Fotos Studio Paulo Zuanazzi

As vencedoras foram premiadas com medalhas...

...e belos troféus foram entregues às campeãs

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esportes

Fotos Studio Paulo Zuanazzi

Marise Garcia e Letícia Hering

Hora da concentração para escolher a melhor jogada

Nancy Gazziero e Denise Gomes

Entre uma cartada e outra, o que não falta é descontração

Vencedoras posam com troféus e medalhas

Maise Amaral e Márcia Fiúza Lima

O clima é de confraternização, mas a disputa é séria

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esportes

Crianças do S21 dão show de tênis Fotos Studio Paulo Zuanazzi

Atletas premiados e instrutores de tênis do Projeto S21

As crianças do Projeto S21 participaram, em 6 de novembro, de um encontro de tênis nas quadras do clube. Muitos jogos, integração, lanche e, no final, um boneco da Tuca (a corujinha mascote do clube) para cada participante. O objetivo desses encontros é incentivar as crianças a jogar, convidar um amiguinho e vir para o clube.

Após o esforço nas partidas de tênis, os jovens atletas foram premiados com bonitos troféus

Fotos Divulgação

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CASAMENTOs

17 de julho Deyse Maria Demarco Leyendecker e Ricardo Zadrozny Leyendecker, filhos de Izabel Demarco e Lauro Demarco e de Vivien Zadrozny e Marcos Salles Leyendecker.

10 de julho

July Laschewitz Tomaselli e Dario Tomaselli Neto, filhos de Percy Fiedler Laschewitz e Osmar Laschewitz e de Maria de Lurdes Cristelli Tomaselli e Dario Tomaselli Junior.

4 de setembro

31 de julho

Indiara Corrêa Darós e Bruno Lindner Barbieri, filhos de Adélia e Gilmar Darós e de Léo e Angelito Barbieri.

Maria Julia Rodacki e Carlos Eduardo dos Passos, filhos de Berenice Rodacki e Jorge Luiz Rodacki e de Roseli Hoegen dos Passos e Dorival dos Passos.

2 de outubro Melissa Horvath de Lima e Rodrigo Silva, filhos de Alba Regina Horvath de Lima e Wanderley de Lima e de Maria Luiza dos Santos e S茅rgio da Silva.

6 de novembro Ana Julia Bernardes e Paulo Eduardo Mueller Weickert, filhos de Gl贸ria Eliane Theiss Bernardes e Arno Bernardes Filho e de Anamaria Peixoto Mueller Weickert e Rudolfo Weickert.

9 de outubro

Cynthia Breitkopf Horner e Rodrigo Horner, filhos de Jani Marly Bortolotti Breitkopf e Roberto Breitkopf e de Ivanete Margarete Krause Horner e Wilmar Horner.

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Projeto S21

Educação Nutricional na prática Em uma parceria com a nutricionista Helouse de Souza Carneiro, foram iniciadas em outubro as atividades de Educação Nutricional para as crianças do Projeto S21. Esta ação visa a um maior contato de crianças e adolescentes com informações sobre alimentação saudável e práticas de atividades físicas.

Fotos Divulgação

Nutricionista ensina para crianças a importância da boa alimentação para manter a saúde

A montagem de uma pirâmide alimentar foi a atividade que marcou o início do programa, que fez os participantes conhecerem um pouco mais sobre grupos alimentares, com detalhes sobre a importância e benefícios de cada um.

ser preparada e nutrida e que, a exemplo da beterraba, cada alimento precisa de um tempo para se desenvolver.

Na prática, as crianças fizeram a colheita de beterrabas que haviam sido plantadas durante a realização da Colônia de Férias, em julho. Assim, puderam conhecer mais

Ainda nesta horta, foram apresentados os processos pelos quais os alimentos passam até chegar na mesa de quem os consome. Os alunos aprenderam que a terra precisa

Para completar as orientações, foi feito um bolo de beterrabas servido para todos os alunos, que aprovaram a receita. Ao final, cada um deles levou o legume para casa.

Como instrumento de orientação usado por nutricionistas, a pirâmide alimentar serve de base para informações da alimentação diária. A figura é dividida por grupos que possuem particularidades nutricionais e são apresentados de acordo com a importância de cada um.

Para ensinar às crianças

sobre o grupo das verduras e legumes, que possui grande oferta de vitaminas e minerais, elementos essenciais para a saúde.

Pirâmide alimentar

As crianças que participam do programa executam atividades com os alimentos e suas cores, compreendendo, assim, que a variedade, harmonia e qualidade da alimentação é parte importante das ações para uma vida saudável, da mesma forma que as atividades físicas.

* Varie os alimentos em cores; * Ofereça frutas e verduras diariamente; * Incentive a atividade física; * Incentive seu filho a consumir alimentos ricos em fibras, como produtos integrais, frutas e verduras; * Limite os doces, frituras e guloseimas. Fonte: nutricionista Helouse de Souza Carneiro

Bolo de beterraba

Ingredientes: 2 beterrabas de tamanho médio 2 colheres (sopa) de margarina 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de maisena 1 xícara (chá) de suco de laranja 3 ovos 2 colheres de aveia em flocos finos 1 xícara de cacau em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 pitada de sal Modo de fazer: Cozinhe as beterrabas, depois descasque, corte em pedacinhos e bata no liquidificador com o suco de laranja e sal. Reserve. Peneire juntos a farinha de rosca, a maisena, a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento. Adicione a aveia. Bata em creme as gemas com a margarina, depois, junte o açúcar aos poucos e, sempre batendo, vá adicionando a beterraba batida com o suco de laranja, a mistura das farinhas, maisena e fermento e, por último, adicione as claras em neve e misture bem. Deite a massa em uma forma, untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado por aproximadamente 35 minutos. Depois de assado (experimente com um palito -, este bolo fica ligeiramente úmido), deixe esfriar e desenforme. Calda opcional: 2 xícaras de leite, 5 colheres de sopa de açúcar demerara*, 5 colheres de cacau em pó, 1 colher de sopa de maisena. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo brando até formar um creme.

*O açúcar demerar pode ser utilizado no preparo de doces. Este açúcar é mais nutritivo, pois passa por um refinamento leve e não recebe aditivo químico. Fonte: Helouse de Souza Carneiro

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Portas abertas Fotos Daniel Zimmermann

Cantinho verde Loga atrás do Canto da Farofa, uma trilha na mata leva a duas nascentes Um espaço fresquinho e rodeado por verde espera as crianças do Tabajara Tênis Clube. Logo atrás do Canto da Farofa tem uma pequena trilha que leva às duas nascentes de água que regam o clube. O local é muito bem aproveitado pelos participantes do Projeto S21. Lá, os pequenos aprendem noções de conscientização ambiental e de biologia, já que a variedade de plantas e flores é grande. O cantinho é ideal para despertar o instinto aventureiro; as crianças podem se esbaldar com brincadeiras como escalada e exploração da mata.

O caminho já existe há um bom tempo, mas, com as chuvas de 2008, foi fechado por árvores e terra que deslizaram. Para aproveitar o espaço, o clube decidiu limpá-lo e pretende abrir mais caminhos para dentro da mata. Por enquanto, nos dias quentes, o lugar é um refúgio fresco para explorar e com água potável.

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Portas abertas

Reformas de verão Melhorias no complexo da piscina deixam os espaços ainda melhores para receber sócios na temporada

Deck repaginado

A área que antes era somente uma passagem foi aproveitada e virou um espaço para descanso dos banhistas. São cadeiras e mesas que dão lugar a mais 20 pessoas e aliviam a movimentação na beira da piscina. Não é preciso fazer reserva para usar o local. As cadeiras e as mesas são de quem chegar primeiro. Só não esqueça do protetor solar!

A festa na beira da piscina ficou mais bonita. O deck reservado para eventos foi repaginado e recebeu nova pintura e cobertura. Os móveis também mudaram. As cadeiras foram reformadas e as mesas foram feitas pela marcenaria do clube. O espaço com churrasqueira recebe até 40 pessoas e pode ser reservado na secretaria.

Fotos Daniel Zimmermann

Está chegando a hora

A partir de 6 de dezembro, os sócios podem entrar em contato com a secretaria do clube para fazer reservas de mesas para o Réveillon. A festa da virada, no Salão Principal da Sede Social vai começar às 21h do dia 31 de dezembro, quando será servida a ceia – até 23h30min. A animação musical será da Vollares Band. Para garantir comodidade aos sócios, o clube vai oferecer toda estrutura e apoio para as crianças, com recreação, monitor, berçário com enfermeiras e área para descanso. Para começar 2011 com as baterias recarregadas, a partir das 3h será servido o café da manhã. Então, escolha a roupa para o Réveillon, prepare as simpatias para um bom ano novo e divirta-se!

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