REVISTA MUNDO CARIBE 28 by Revista Mundo Caribe

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CONTENIDO Ó NN 2 82 8 E DE IDCI CI I Ó

26 PORTADA Maria

Laura, Agmeth y Juliana

UNA NAV IDAD AL ESTILO DE FELIZ DIA

NOTAS & MÁS

NATURAL 12

PIÑA, DULZURA APETECIBLE

PAREJAS

AFRODISIACOS = NOCHES DE PASIÓN

ACTUALIDAD MI CUERPO Y LOS CAMBIOS DE LA EDAD

GENTE CARIBE GORETTY MEDINA, LA DISEÑADORA DETRÁS DE LAS CREACIONES DE COCCO ALLE

PERFILES DERECHOS HUMANOS, LO QUE TODOS DEBEMOS SABER.

ESPECIAL IDEAS REGALOS DE NAVIDAD 2014

INTERNACIONAL JERY SANDOVAL, UNA MUJER DE CARACTER FIRME

TENDECIAS LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO

ESPACIOS PISOS PARA TODO TIPO DE GUSTOS

32 DESCUBRE BARCELONA

FITNESS

ACTITUD FITNESS EN NAVIDAD

MODA DICIEMBRE TOCA LA PUERTA

TENDENCIAS 36

SANTA EL VIEJO MÁS FAMOSO

EDITORIAL Ó NN 2 82 8 E DE IDCI CI I Ó

Al finalizar el año y hacer las evaluaciones obligadas, probablemente veremos que algunos sueños no se cumplieron y aunque fueron 364 días de esfuerzo no llego el resultado esperado, sin embargo no debes desfallecer y mucho menos abandonarlo. Hay que recordar que los tiempos no son iguales y necesitan estar alineados para poder obtener lo que tanto soñamos, es necesario dar, trabajar y dejar muchas cosas en el camino para llegar a ese final tan deseado. No regales tus sueños, no dejes que otros tomen ese trabajo que ya comenzaste y se vuelvan logros ajenos. Comienza cada día como si fuese el primero del resto de tu vida, siempre con esperanza, alegría y mucho amor para repartir, para que así tu corazón esté contento y satisfecho por cuanto lo intentas hacer lo mejor posible. No permitas que nadie te robe esa alegría que llevas dentro de ti. Tú tienes la fortuna de tener mucho amor, muchas ilusiones y muchos sueños, no lo desperdicies. Cada día intenta aprender algo nuevo, mira los días en colores, que lo opaco no le gane a la belleza que tienes frente a tus ojos. Recuerda que cada vez que aprendes algo nuevo tu mundo se amplía y avanzas en la vida . No hagas nada que te disminuya, te mereces todos los sueños del mundo. “Y así después de esperar tanto, un día como cualquier otro decidí triunfar... Decidí no esperar las oportunidades sino yo mismo buscarlas, Decidí ver cada problema como la oportunidad de encontrar una solución. Decidí ver cada desierto como la oportunidad de encontrar un oasis, Decidí ver cada noche como un misterio por resolver, Decidí ver cada día como una nueva oportunidad de ser feliz. Aquel día descubrí que mi único rival no eran más que mis propias debilidades, Y que en éstas está la única y mejor forma de superarnos, Aquel día dejé de temer perder y empecé a temer no ganar, Descubrí que no era yo el mejor y que quizás nunca lo fui, Me dejó de importar quien ganara o perdiera, Ahora me importa simplemente saberme mejor que ayer. Aprendí que lo difícil no es llegar a la cima, sino jamás dejar de subir.” Walt Disney

Milena Amador Abuchaibe Directora

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Directora General

Milena Amador Abuchaibe Diseño

Director de Arte Nataly Vilá. Diagramación IBP Creativos sas. Fotografía Emilio Yidi, IBP Creativos, Lenin Perez, Carlos Mario Malaver ShutterStock y Photos.com.

Edición Edición y Corrección de Estilo Jaime Enrique Amador

Redacción

Colaboradores Juan Manuel Gutiérrez Gaby Escobar Janeth Ferreira

Portada Agmeth Escaf, Juliana Arango y Maria Laura Quintero Foto Portada Emilio Yidi

Agradecimientos Annie Trespalacios, Roberto Martinez, Marlon Baquero, Isaac Rodriguez y Avant Garde RP.

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Notas & Más

tarde de sonrisas Con el motivo de la celebración del dia de los niños, el Dr Jaime Aroca y su equipo de trabajo ofrecieron un rato diferente a los niños con cáncer de la Clínica de la Costa. Un momento de alegría, dulces, detalles, sonrisas y fuerza para seguir con la lucha contra esta enfermedad fueron los objetivos principales de esta maravillosa iniciativa.

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FITBIT LANZA Fitbit Charge, Fitbit Charge HR y Fitbit Surge Fitbit, Inc., el líder en el mercado de la creciente categoría de productos de salud y acondicionamiento físico conectado, dio a conocer el día hoy tres nuevos productos para monitorear la actividad y el sueño: Fitbit Charge™, Fitbit Charge HR™ y Fitbit Surge™. Como parte de su misión de inspirar a las personas a llevar una vida sana y más activa, Fitbit ahora extiende su galardonada línea de productos con dispositivos innovadores que apoyan al consumidor en sus metas de salud y acondicionamiento físico.

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NATURAL

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Piña

dulzura apetecible

Originarias de las zonas con clima tropical de América, por lo tanto, no se conocía a esta fruta más allá de su propio territorio sino hasta la llegada de Cristóbal Colón al nuevo mundo, en 1492. Él llevó la fruta a Europa y cuando la realeza probó por primera vez esta dulzura, la piña inmediatamente se convirtió en una delicia codiciada entre las altas clases.

na piña contiene una gran cantidad de propiedades y beneficios debido a las vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y una buena salud, y por increíble que parezca, ese dulce y fresco sabor no necesariamente significa que tenga muchas calorías presentes. La piña es rica en vitaminas C, B1,B6, ácido fólico y minerales como el potasio. Principalmente se le conoce por ser una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y que previene el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra.

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La Piña tiene un elevado porcentaje de agua, apenas grasa y es baja en calorías. Contiene un enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, con la cual mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales. Esta enzima que encontramos en la piña, ayuda en enfermedades como sinusitis, garganta adolorida, artritis y gota, además acelera la recuperación de heridas y cirugías. Para acelerar su efecto antiinflamatorio la piña debe consumirse entre comidas, pues de lo contrario las enzimas se emplearán en el proceso digestivo. Precisamente por sus beneficios es muy común en dietas de adelgazamiento, puesto que es >>

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>> eficaz para combatir el sobrepeso asociado a la retención de agua. También es buena contra la celulitis, dado que es capaz de fragmentar las proteínas y separar el tejido celulítico, favoreciendo la des-infiltración, la movilización y la posterior eliminación de las grasas. De la misma manera, posee propiedades anti-inflamatorias, por lo que es utilizada también para reabsorber los enemas localizados asociados principalmente a depósitos de grasas. En la jugoterapia el jugo de piña se tiene en alta estima, debido a que estimula los riñones, alivia trastornos intestinales y tiene propiedades diuréticas. También se ha dicho que ayuda a eliminar lombrices intestinales.

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Este jugo no sólo trabaja para mejorar la salud del cuerpo, sino también es bueno para la salud mental, ya que desencadena la síntesis de serotonina en el cerebro, y esta a su vez ayuda a elevar el estado de ánimo de forma natural.

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Beneficios de la piña

• Ayuda a que los huesos estén saludables. • Ayuda a aliviar la tos y a hacerla más productiva. • Alivia la artritis reumatoide por sus propiedades anti-inflamatorias. • Alivia problemas de los ojos. • Contiene vitamina B1 y magnesio, los cuales ayudan a reducir la fatiga.

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• Por su alto contenido en antioxidantes, la piña protege al cuerpo de los radicales libres, sustancias que dañan las células saludables. • Reduce coagulación de la sangre (la piña no se recomienda para los pacientes de hemofilia o con enfermedades del hígado o los riñones).

• Reduce el riesgo de gingivitis y enfermedad periodontal.

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ACTUALIDAD Edición 28

MI CUERPO Y LOS CAMBIOS DE LA EDAD Por: Juan Manuel Gutiérrez P.

La belleza no es eterna y, con el avance de la edad, el organismo sufre alteraciones inevitables que se plasman en el cuerpo, en la piel, en el cabello y en el rostro.

l culto por el cuerpo se constituye como una tendencia cultural de la sociedad occidental. Mantener una buena alimentación, practicar ejercicio y seguir cuidados estéticos diarios son la rutina que acompaña el día a día de cada individuo. En un entorno donde la imagen toma un papel fundamental en todos los tipos de relaciones, las personas viven por y para su físico. No obstante, la belleza no es perecedera y el paso del tiempo conlleva estragos inevitables en la fisonomía que, en general, cuesta de aceptar. ¿Qué transformaciones sufre el organismo con los años? Del mismo modo que internamente el organismo sufre un deterioro inevitable, el exterior también padece las consecuencias del envejecimiento. La forma del >>

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>> La madurez absoluta llega a partir de la cincuentena y esto, junto a todo lo anteriormente descripto, supone otras consecuencias. El cuerpo cada vez está más débil y segrega cada vez menos sus propios nutrientes, lo que concluye en una fragilidad de varias zonas del organismo. Una de ellas son las uñas, que se tornan quebradizas y amarillentas. Además, el cúmulo de grasa conlleva a un aumento de peso que en los hombres durará hasta los 60 y en las mujeres hasta los 65, en el caso de ellas condicionado también por la menopausia. Llegados a los sesenta el deterioro se ralentiza y se limita a la pérdida de masa muscular y al desprendimiento de la piel, por lo que es el momento óptimo para no dejar de lado una constante actividad física.

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30-40

>> Es el período en donde el proceso de envejecimiento se activa y el cuerpo muestra ya claros signos de desgaste. Éstos se plasman principalmente en la forma de la figura, en la piel, en el rostro y en el cabello. Es el momento en el que empiezan a aparecer las primeras canas debido a que el cuerpo disminuye la producción de melanina, y cuya aparición se acentúa con el grado de estrés del individuo. La falta de pigmentación también afecta a la piel provocando la aparición de manchas con más facilidad. Además, en esta década la dermis se vuelve más fina debido a la pérdida de células y colágeno, suponiendo los primeros signos de flacidez y arrugas.

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>> Todo lo que había co menzado a manifestarse en la década anterior, se intensifica en ésta. Cada vez el cuerpo acumula más grasa debido a que el metabolismo se ralentiza. La grasa se deposita cada vez más en estómago y caderas, según hombres y mujeres, derivando en las coloquialmente descritas “barrigas cerveceras” y “cartu cheras”. En cuanto al rostro,

las arrugas, surcos y machas se intensifican por la falta tanto de vitaminas A, E y de melanina. Además, es un período de cambios hormonales para las mujeres en tanto se comienzan a apreciar las consecuencias de la premenopausia. Más allá de la inestabilidad emocional, la falta de estrógenos a nivel corporal provoca la distensión paulatina de los pechos.

20-30 40-50

>> Hasta cumplir la veintena el cuerpo está en constante desarrollo y crecimiento, todo es progresión y no hay signos de deterioro. Una vez llegados a los veinte, el cuerpo inicia su proceso adverso de regresión, cuyos primeros indicios se comenzarán a dar muy sutilmente en esta primera década. Hasta los 30, el físico se muestra estable y, por norma general, “no suceden modificaciones, no hay crecimiento ni envejecimiento”, expone el doctor José María Galán, cirujano plástico de la Clínica Londres de Barcelona. No obstante, sí hay pequeñas zonas que, en caso de no cuidarse específicamente, pueden comenzar a mostrar signos de deterioro. Éstas son las ojeras, que aparecen como sinónimo al estrés, a las pocas horas de sueño o a las malas dietas. También pueden aparecer los primeros “rollitos” a causa de no seguir una dieta equilibrada y tener una vida sedentaria. Descansar bien, usas productos cosméticos específicos para el contorno de ojos y hacer ejercicio es lo más adecuado en estos años.

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ACTUALIDAD

>> cuerpo, el estado de la piel, el cabello o las uñas son algunos de los elementos del organismo que cambian a medida que se avanza de edad. Usar productos cosméticos específicos y seguir pautas saludables siempre ayudan a ralentizar este proceso, pero no a evitarlo. Ni las operaciones estéticas tienen el poder de frenar aquello que más miedo da a muchas mujeres, y también hombres: envejecer. La presión por la imagen y los cánones de belleza preestablecidos inducen a que cada vez haya más personas que sufren a nivel psicológico los estragos de la transformación y deterioro del físico. Ante esta realidad, los expertos siempre recomiendan conocer estos cambios y aceptarlos, a fin de poder vivir en buena sintonía con el cuerpo y sin rechazarlo. Cada persona es un mundo y tanto la genética como el cuidado que dé a su físico determinarán que estas transformaciones lleguen antes o después. En cualquier caso, siempre terminan llegando ya que “es un proceso fisiológico, no una enfermedad, que depende de muchos factores”, concluye el doctor José María Galán. Estos factores van desde determinantes incontrolables, como la genética del individuo, hasta otros que sí se pueden prevenir, como la exposición al sol, la hidratación constante, el seguimiento de una dieta saludable, la realización de ejercicio y el apoyo con productos cosméticos.

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GENTE CARIBE Edición 28

GORETTY MEDINA

ara la diseñadora de moda Goretty Medina lo más importante es la satisfacción de sus clientes, por eso su plus es lograr una comunicación efectiva que se vea reflejada en el producto final, complaciendo así sus gustos y necesidades.

LA DISEÑADORA DETRÁS DE LAS CREACIONES DE COCCO ALLE

Innovadora, dinámica, perceptiva y muy sensitiva. Así se describe Goretty Medina, la directora creativa de la ropa y accesorios Cocco Alle, una marca que hace presencia en el mercado de la moda desde 2008 y que rápidamente ha logrado posicionarse en las principales ciudades de la Región Caribe colombiana y en países como Venezuela y Panamá.

En su casa de diseño, Goretty atiende niñas y mujeres de todas las edades, con gustos y necesidades diferentes, pues aquí encuentran desde un vestido para una cena casual hasta un vestido de fiesta, gala o matrimonio. Cabe resaltar que su tienda en Barranquilla es una locación confortable donde atiende a sus clientas una por una, brindando calidez. Allí encuentran vestidos, talegos, shorts, pantalones clásicos, faldas largas y cortas, blusas y trajes de novia. Prendas diferentes para toda ocasión. “Escucho la petición de mis clientas y finalmente diseño teniendo en cuenta sus gustos para que se sientan cómodas e identificadas con el vestuario. Trabajo con telas nacionales e importadas como lino, encajes, tafetas, sedas livianas y pesadas, chiffones, driles satinados y Jacquard. Texturas estampadas y también en tonalidades variadas”.

Fotografía: Carlos Mario Malaver

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Cabe señalar que la top model colombiana Daniella Pinedo es la actual imagen de su marca. Con la modelo realizó fotografías para su campaña en Bogotá. Lo anterior es muestra de la evolución y expansión de la marca por todo el país. Daniela luce prendas confeccionadas con telas propias, con un exclusivo proceso de estampación que corresponde a las imágenes de sus pectorales. Es así como Goretty viene sorprendiendo a quienes usan sus piezas únicas, elegantes y llenas de mucho colorido. Con esta novedad y destello de creatividad viene cautivando cada día más clientas, quienes muy satisfechas se adhieren a este concepto de ropa femenina e invitan a sus amigas hacer parte de esta casa. Uno de sus logros más puntuales y que resalta con orgullo es la reciente apertura de su tienda en Cartagena, ubicada en el Centro Histórico, donde propios y extranjeros se maravillan con sus creaciones entre las que sobresalen sus pectorales hechos a mano, teniendo como materia prima botones de diferentes tamaños y texturas. www.mundocaribe.co

SIAD CHAR, ESTEFANÍA BORGE, LAS CANTANTES MARTINA LA PELIGROSA Y ADRIANA LUCÍA, DANIELLA PINEDO, LULLY BOSSA, CATALINA ROBAYO, JULIANA ARANGO, LORNA CEPEDA, MELISSA MARTÍNEZ, LAURA ACUÑA Y DANIELLA DONADO SON ALGUNAS DE LAS CELEBRIDADES QUE HAN LUCIDO SUS PRENDAS.

GENTE CARIBE

Sigue haciendo presencia con sus tiendas de Valledupar y Riohacha. A mediano plazo aperturará en otras ciudades, entre ellas Bogotá y San Andrés. En este último destino turístico ya comercializa con gran éxito luego de que la contactaran a través de redes sociales y a la capital colombiana llega casi a diario gracias a la agilidad de los envíos nacionales por eso la necesidad de tener tienda lo antes posible. De igual forma recibe pedidos de Medellín, Cali y Bucaramanga, entre otras ciudades colombianas. En este momento de plenitud profesional, la diseñadora cartagenera de corazón barranquillero, concluye diciendo que todo lo que hoy ve con su marca es realmente lo que había soñado. “Siempre tuve claro lo qué quería hacer y era consciente que lo podía lograr ofreciendo piezas personalizadas, versátil, de calidad. Con el sello de una mujer distinguida, elegante, sobria y, al mismo tiempo, impactante. Y es precisamente lo que estoy ofreciendo en mi casa de moda Cocco Alle, que también es su casa”.

GORETTY MEDINA Cocco Alle @COCCOALLE @GorettyMedinaHC Tel. (5) 373 6574 - 301 754 0105 E-mail: goretty04@hotmail.com

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Si le preguntáramos a la gente en la calle: “¿Cuáles son los derechos humanos?”, obtendremos muchas respuestas distintas. Te dirán los derechos que conocen, pero muy pocas personas conocen todos sus derechos. 18

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Martin Luther King Jr.

PERFILES

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PERFILES

DERECHOS

HUMANOS LO QUE TODOS DEBEMOS SABER

os derechos humanos se basan en el principio de respeto por el individuo. Su suposición fundamental es que cada persona es un ser moral y racional que merece que lo traten con dignidad. Se llaman derechos humanos porque son universales. Mientras que naciones y grupos especializados disfrutan de derechos específicos que aplican sólo a ellos, los derechos humanos son los derechos que cada persona posee (sin importar quién es o dónde vive) simplemente porque está vivo. Sin embargo, muchas personas, cuando se les pide que nombren sus derechos, mencionarán solamente la libertad de expresión y creencia y tal vez uno o dos más. No hay duda de que estos derechos son importantes, pero el alcance de los derechos humanos es muy amplio. Significan una elección y una oportunidad. Significan la libertad para conseguir un trabajo, elegir una carrera, elegir al compañero con quien criar a los hijos. Entre ellos está el derecho de circular ampliamente y el derecho de trabajar con remuneración, sin acoso, abuso o amenaza de un despido arbitrario. Incluso abarcan el derecho al descanso.

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“Hay quienes, a través del pensamiento y la acción, han marcado una diferencia y cambiado nuestro mundo. Nunca se había sentido tan intensamente la necesidad de concebir a los derechos humanos como garantías universales.”

Habiendo tantos que desconocen sus derechos más elementales, ¿quién entonces se asegurará de que los derechos humanos se promuevan, protejan y conviertan en una realidad?. Podemos inspirarnos en los que marcaron una diferencia y ayudaron a crear los derechos humanos que tenemos actualmente. Hay quienes, a través del pensamiento y la acción, han marcado una diferencia y cambiado nuestro mundo. Ellos defendieron los derechos humanos porque se dieron cuenta de que sin estos la paz y el progreso no se pueden conseguir jamás. Cada uno de ellos logro cambiar el mundo de una forma significativa.

Martin Luther King, Jr., cuando defendía los derechos de las personas de color en los Estados Unidos en la década de 1960, declaró: “La injusticia en cualquier parte es una amenaza a la justicia en todas partes”. Tan fuerte fue el movimiento que King inició, que el Congreso promulgó la Ley de Derechos Civiles en 1964, el mismo año en que se le honró con el Premio Nobel de la Paz. King, que recibió la Medalla Presidencial de la Libertad a título póstumo, es un icono del movimiento de los derechos civiles. Su vida y su trabajo simbolizan la búsqueda de igualdad y la no discriminación que se encuentran en la esencia del sueño americano, y humano. Mundo Caribe

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Mahatma Gandhi El gran defensor de la resistencia pacífica a la opresión, Mahatma Gandhi, describió la no violencia como: “La mayor fuerza a disposición de la humanidad. Es más fuerte que la más poderosa arma de destrucción concebida por el ingenio del Hombre”. Ampliamente reconocido como uno de los más grandes líderes políticos y espirituales del siglo veinte, fue pionero y practicó el principio de Satyagraha: la resistencia a la tiranía a través de la desobediencia civil masiva no violenta. Mientras lideraba campañas a escala nacional para mitigar la pobreza, expandir los derechos de las mujeres, crear armonía religiosa y étnica, y eliminar las injusticias del sistema de castas, Gandhi aplicó de forma suprema los principios de la desobediencia civil no violenta para liberar a India del dominio extranjero.

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Luchando ferozmente contra la persecución religiosa en Francia del siglo XVIII, Voltaire escribió, “Yo no estoy de acuerdo con lo que dices, pero defenderé hasta la muerte tu derecho a decirlo”.

En el actual contexto local y mundial, vivimos una etapa histórica donde defender a la democracia y la vigencia de los derechos humanos se ha convertido en algo de suma urgencia para la humanidad.

Desmond Tutu es uno de los más conoci-

poner fin al apartheid. En su trabajo de derechos humanos, Tutu formuló su objetivo como “una sociedad democrática y justa, sin divisiones raciales”, y estableció las mínimas exigencias para su realización, incluida la igualdad de derechos civiles para todos, un sistema educativo común y el cese de la deportación forzada.

Thomas Jefferson, fuente de inspiración y autor principal de la Declaración de Independencia Americana declaró que, “El cuidado de la vida y la felicidad humanas y no su destrucción es el primer y único objetivo legítimo del buen gobierno”.

“Si hablas a un hombre en un lenguaje que comprende, eso llega a su intelecto. Si le hablas en su lenguaje, eso llega a su corazón”, fue una de las frases con la cual Nelson Mandela, se convirtió en uno de los símbolos de derechos humanos más reconocidos de la época. Llevado a los tribunales por sus acciones, Mandela declaró “He luchado contra la dominación blanca y he luchado contra la dominación negra. He abrigado el ideal de una sociedad libre y democrática en que todas las personas vivan unidas en armonía y con las mismas oportunidades. Es un ideal para el que espero vivir y que espero conseguir. Pero si es necesario, es un ideal por el que estoy preparado para morir”. dos activistas sudafricanos de derechos humanos, ganador en 1984 del Premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos en solucionar y

Desmond Tutu

Nelson Mandela

Como personas, no podemos ser indiferentes ante esta situación de crisis en que está sumido el mundo. Debemos defender y promover la vigencia de los derechos humanos desde todos los campos en los que estemos involucrados como actores sociales. La visión a futuro de repente ya no para nosotros si no para nuestros hijos es tratar dejar un mundo mejor, donde se respeten los derechos de todos sin importar nada, así como existe hoy en día la globalización de casi todo, también debería de existir para los derechos humanos.

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ESPECIAL

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Relojes Más que un simple accesorio...

os relojes son un accesorio fundamental ya que refleja mucho el estilo, buen gusto y la audacia que tiene la persona que lo lleva y mantiene la elegancia al momento vestir. no solamente se utilizan para cumplir

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con funciones como dar la hora o marcar tiempos. Hechos en titanio, cuero de alta calidad, con baterías de larga duración y multiples funcionalidades, se adaptan al estilo de vida actual, brindando una opción elegante, moderna y vanguardista perfecta.

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INTERNACIONAL

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Jery Sandoval UNA MUJER DE CARÁCTER FIRME Por: Janeth Ferreira • Fotografia: Lenin Perez

“Para triunfar hay que ser mujeres de carácter fuerte, no dejar que cambien tú esencia”

ara la actriz, modelo, cantante y compositora Jery Sandoval el secreto del éxito se basa en ser como uno es, no dejarse influenciar por ninguna de las variables que rodean el mundo. “Estar en el mundo de la farándula es muy difícil, hay que tener unas bases muy fuertes para poder salir adelante ya que muchas personas querrán pisotearte y bajar la confianza que tienes en ti misma y de tu talento, y para poder salir adelante tienes que agarrarte de tu experiencia y el conocimiento que tienes de ti misma.” es el consejo que esta gran actriz le dio a las nuevos talentos. Y aunque no ha sido literalmente un camino de rosas, Jery ha sabido darle forma a su carrera. Ha tenido éxitos y fracasos que le han servido para afianzarse en sus principios y trazar claramente las bases de su vida y su carrera. Por eso esta nueva etapa de Jery no es únicamente comercial, y su nuevo proyecto ha tardado un poco porque se ha tomado el tiempo para escoger sonidos, letras que le lleguen a la gente, que la inspiren y sobretodo la hagan sentir plena. Su nuevo trabajo musical está basado en el gene-

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ro urbano, para lo cual cuenta con el apoyo del cantante Nicky Jam y todo su equipo de trabajo, quienes han entendido no solo lo que Jery busca con él, sino que están rodeados de amor y mucha buena energía para que todo salga en perfecta armonía. En el campo de la actuación sigue moviéndose como pez en el agua, para el 2015 la vertemos en producciones tan importantes como la VIDA DE DIOMEDES DIAZ, LA HISTORIA DE DOS HERMANOS para Colombia y el campo internacional en producciones tan importantes como POPLAND y LA MADAME, historia basada en el libro de Madame Rochy, La Prepago. Y la pregunta más importante dentro de esta entrevista es conocer cuál es el polo a tierra de Jery, a lo cual nos dice: “Soy una hija de Dios, él me ha hecho vivir todas las cosas y siento que todo lo que me ha pasado en la vida ha sido enviado por El. Le pido mucha sabiduría y discernimiento para no caer en los caminos que no están trazados para mí”. Definitivamente para triunfar en la vida no solo se necesita suerte y buenos contactos, es necesario tener muy claros nuestros objetivos y fijar claramente las metas que queremos alcanzar y Jery Sandoval es una fiel exponente de estos principios. Edición 28

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PORTADA

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Agmeth

Maria Laura

Juliana

Una navidad al estilo de Feliz día FOTOGRAFÍA: EMILIO YIDI • VESTUARIO: JUDY HAZBÚN Y ALEJANDRO DE LA ROSA • STYLING Y MAQUILLAJE: ISAAC RODRIGUEZ.

Agmeth Escaf, Juliana Arango y María Laura Quintero diariamente nos alegran las mañanas con la frase ¡FELIZ DIA! entrando de esta forma en los corazones de todos aquellos que disfrutamos de este maravilloso proyecto que se ha ido consolidando, convirtiéndose así en uno de los programas con mayor audiencia y proyección de la Costa Caribe.

o es fácil realizar este tipo de programas, pero el profesionalismo y la experiencia de Agmeth Escaf, quien precisamente cumple 20 años de carrera este 2015, han sido determinantes para encajar cada una de las piezas que conforman este formato, acompañado de la inteligencia,

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frescura, belleza, ternura y naturalidad que le aportan sus dos compañeras de set, Juliana y María Laura. El éxito de este maravilloso proyecto está basado en la gran compenetración existente entre sus colaboradores. La relación que tiene Agmeth con sus compañeras es maravillosa. “No solo son bellas, sino que son inteligentes, audaces y muy ca-

paces” es como las define, y por esa razón se siente muy tranquilo de confiarles el programa cuando ha tenido que ausentarse a la vez de sentirse muy orgulloso de la decisión que tomo al momento de elegirlas. “Somos una gran familia, enamorados de un mismo proyecto, disfrutamos de una pasión y el amor que nos da esta profesión… definitivamente es una

familia que todos los días crece “expresa Juliana al hablar de sus compañeros. La excelente relación con sus compañeros de trabajo, el hecho de conocerse tan bien, de vivir junto a ellos dentro de un ambiente familiar, de amistad y de trabajo en equipo, es para María Laura la mejor definición para lograr expresar la relación con sus compañeros.

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Agmeth Al hablar de navidad, el mejor recuerdo que viene a la mente de Agmeth es: “Armar el pesebre junto a mi mamá, mi abuela y mi hermana; y luego poder hacerlo con mi esposa e hijos es algo único para mí, pero sobre todo cuando llegaba la noche del niño Dios y recibir los regalos sin importar lo que fuera se convertía en algo maravilloso”, por eso este año celebrara la navidad y la llegada del nuevo año en familia, que es para él la base más importante de esta celebración, eso si disfrutando de Barranquilla, su tierra prometida.

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Juliana Para Juliana, hubo una época durante su infancia en la cual vivió una situación económica muy difícil y ella junto a su hermana menor, no esperaban regalos; sin embargo ese día se encontraron con la sorpresa que su mamá había empacado unas muñecas súper pequeñas y hermosas para ellas, y esa sensación que las embargo en ese momento no ha podido olvidarla. Las navidades y el año 2015 lo recibirá junto a su familia, disfrutando de una rumba sana en casa de su abuela Maita y esperando con ansias los regalos que el niño Dios traerá.

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Maria Laura

Al recordar la época de navidad María Laura se transporta a las fiestas, la cena en familia, las novenas, a esa unión familiar en donde se viven todos los agüeros existentes, las uvas, la champaña, la maleta, pero en especial viene a su mente un viaje que hizo junto a toda a su familia al Tayrona. Estas navidades se irá a Valledupar a disfrutar del nacimiento del niño Dios, rodeada de su familia, con quienes no solo cumple con la tradición, sino que además prepara una rumba en donde no faltan la risa y el disfrute de esos momentos que se convierten en el mejor de los regalos.

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¡Feliz

Navidad!

TIPS

El 2015 es un año especial para Agmet Escaf, ya que se amplían sus expectativas de vida principalmente a nivel familiar afrontando los nuevos retos que se presentan. A nivel profesional este año, no solo celebrará sus 20 años de carrera artística sino que se consolida aún más en el desarrollo de su programa y de su productora como tal. Este año 2014 fue una etapa de mucho crecimiento y felicidad para Juliana Arango, por eso prepararse y seguir adelante con el proyecto de Feliz día son los objetivos que tiene para el nuevo año 2015 y así lograr que la gente se enamore aún más de lo que ella está haciendo. La evaluación del 2014 para María Laura Quintero, ha sido fabulosa y especial, ya que con este proyecto se pudo reafirmar que existe una nueva oportunidad para todo el talento del caribe colombiano. Seguir creciendo dentro del programa, ser los números 1, seguir brindando este espacio y representar a todo el caribe colombiano son los propósitos que marcan este nuevo año 2015 para ella.

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TENDENCIAS

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LOS MEJORES

RESTAURANTES DEL MUNDO NOMA COPENHAGUE CHEF: RENÉ REDZEPI. 2 ESTRELLAS MICHELIN >>NOMA es un antiguo hangar portuario remodelado y abierto desde el año 2003 en el que se elabora una cocina moderna. Sus platos confirman que Redzepi posee una personalidad definida y que ha apostado claramente por los productos de la cocina nórdica. Una cena en este restaurante puede incluir un aperitivo de chips de piel de bacalao, unas gambas de Groenlandia con nieve de leche, un tartar de buey almizclero con guarnición de tréboles o una langosta del Mar del Norte con infusión de Gammel Dansk (licor nacional). El restaurante se encuentra en un antiguo hangar del puerto desde el que se contempla el turístico Nyhavn y posee una decoración minimalista con paredes blancas, vigas de madera y cuchillos de Laponia. Las reservas se extienden ya a más de tres meses de antelación.

Restaurante Noma

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PRECIO MEDIO: 190 EUROS.

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CHEFS (JOAN, JOSEP Y JORDI ROCA). 3 ESTRELLAS MICHELIN >>El restaurante de los Hermanos Roca abrió sus puertas en 1986 y es heredero de una casa de comidas tradicionales, un bar de barrio, que a través del talento y la creación de estos tres hermanos crearon un restaurante de vanguardia. Su cocina se estructura a partir de la búsqueda de nuevos conceptos y la aplicación de nuevas técnicas como el Caramelo soplado, la Cocina al vacío, la Perfumecocción, el humo, los perfumes. Uno de los postres de la carta de 2008 era una adaptación del perfume Eternity de Calvin Klein que les pidió uno de los propietarios de la empresa catalana de perfumes Puig. Desde entonces cada año hacen interpretaciones de perfumes, dulces o saladas. Entre ellos están Carolina Herrera, Hypnotic Poison de Dior, Bvlgari, Trésor de Lancôme, Angel de Thierry Mugler, etc.

CELLER DE CAN ROCA GIRONA

MENÚ DEGUSTACIÒN: 125 EUROS MENÚ ESTIVAL 155 EUROS

Restaurante Noma www.mundocaribe.co

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TENDENCIAS

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ELEVEN MADISON PARK

NEWYORK

PROPIETARIO: DANNY MEYER. MANAGER GENERAL: WILL GUIDARA. CHEF: DANIEL HUMM. 3 ESTRELLAS MICHELIN. >> Situado en la esquina noreste de calle 24 y la avenida Madison con excelentes vistas a ésta, es uno de los restaurantes más distinguidos de la Gran Manzana. Han saltado de tener una estrella Michelin a tres en un solo año, y ahora celebran su entrada entre los 10 primeros restaurantes del mundo. Cocina francesa moderna con toques neoyorquinos a base de productos de temporada de la zona, han diseñado minuciosamente todos los platos incluyendo la creación de un formato de menú donde los comensales elige un ingrediente básico para cada uno de los cuatro

OSTERÍA FRANCISCANA MÓDENA

CHEF: MASSIMO BOTTURA. 3 ESTRELLAS MICHELIN. >>La Osteria Francescana nació hace 20 años como posada para peregrinos en el centro de la bella población medieval de Módena, a 50 km de Bolonia y muy cerca de Maranello, donde se encuentra la gran fábrica de los sueños automovilísticos: la Ferrari. Massimo Bottura es el gran referente de la alta cocina italiana contemporánea. Regenta un restaurante sobrio y minimalista de cuyas paredes cuelgan obras de arte que le confieren un aire intimista. Su cocina experimental reivindica la

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evolución, respetando la tradición pero con dosis de irreverencia. Utiliza productos de su tierra para elaborar platos como el sándwich de mortadela, diferentes presentaciones del delicioso parmesano, alubias con pasta, lentejas cocinadas en ravioli o el indescriptible bollito misto non bollito, cocido mixto de carnes cocinadas por separado, al vacío y a baja temperatura, que culmina rociando con un spray sobre la mesa y los comensales que perciben un perfume a asado.

MENÚ DEGUSTACIÓN: 95 EUROS. MENÚ BÁSICO: 130 EUROS

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tiempos. Posee una excelente bodega dirigida por John Ragan y una gran selección de cafés de todo el mundo. Una experiencia gastronómica relajada pero dinámica, que está profundamente arraigada en Nueva York.

PRECIO ALMUERZO: 74 US MENÚ DEGUSTACIÓN 125US. PRECIO CENA: 125 US. MENÚ DEGUSTACIÓN: 195 US

DINNER REINO UNIDO

CHEFS: HESTON BLUMENTHAL Y ASHLEY PALMER-WATTS. >>El restaurante Dinner abrió sus puertas en 2011 dentro del Hotel Mandarín Oriental de Londres de la mano del prestigioso chef británico Heston Blumenthal, el mismo que posee el gran restaurante de tres estrellas The Fat Duck a las afueras de Londres. Lo que distingue a Dinner (La Cena) es la reelaboración de las recetas clásicas inglesas, algunas del siglo XIV, con un toque de modernidad. En este nuevo proyecto Blumenthal está acompañado por el chef Ashley PalmerWatts. Entre los entrantes destacan Meat Fruit: Mandarin, Chicken Liver Parfait and Grilled Bread, paté envuelto en una mandarina. Y de los principales el pato Powdered Duck: Smoked confit fennel & umbles y la chuleta de cerdo Black Foot Pork Chop: Spelt & Robert Sauce. Y de postre el delicioso Tipsy cake, un bizcocho con licor y rodajas de piña.

PRECIO MEDIO: MÁS DE 100 EUROS. www.mundocaribe.co

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iDLciembre MODA Edición 28

La magia al vestir y el adoptar un estilo dejando que la creatividad y el encanto de la temporada fluyan, puede convertirse en el mejor cuento que se pueda narrar. Es otra perspectiva que se puede compartir con los más allegados, aquellos con los que hacen de estas fechas las más especiales.

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TOCA LA PUERTA Por: Gaby Escobar Jamette

legan los mejores meses del año y con ellos la magia, el encanto que abraza al que se deja contagiar, anticipando la mejor temporada que es la Navidad. Conocer el tema en tendencia para este momento y usarlo para conquistar el fin de año debe ser la meta.

Durante la infancia se fue víctima de aquellos cuentos que ilusionaban y ponían a soñar a más de uno, el niño quería ser el súper héroe y salvar al mundo, la niña por otra parte, tenía el afán y profundo anhelo de ser una princesa siendo conquistada por un apuesto príncipe. Desafortunadamente, al crecer se pierde esta capacidad de imaginar y soñar, pues las circunstancias diarias obligan a tener los pies sobre la tierra, sin embargo, es posible estar muy conscientes de la realidad y a la vez seguir teniendo un gusto por lo mágico.

a e d i u q ORardiante

Entre los colores claves para esta temporada de invierno que cada día se acerca más se encuentra como protagonista el número uno: Orquídea Radiante, siendo el color clave durante el año resalta en esta temporada la magia a través de su esencia, usarlo para impactar en una ocasión especial puede ser una buena opción, de día se puede combinar con un blanco, gris o beige, de noche se puede llevar sin combinar o en tal caso con negro, para complementar el look, escoger los accesorios del mismo tono o en contraste es de gran importancia, ya que le dará vida al atuendo. Edición 28

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Senci l a y Fresca

En segundo lugar está de moda para esta época: Amarillo Mostaza, entre las opciones para lucir de manera única este color está: el total look o combinado con un color vino tinto, así lo ha lucido la it girl Olivia Palermo poniendo la imaginación a volar llena de luz y feminidad; en lo que al maquillaje se refiere es mejor lucir fresca y sencilla, cuando se usa un color así es mejor ir a la segura. Es un reto que sólo las más valientes se atreven a tomar, lucir trendy nunca había sido tan arriesgado.

Combinación Amarillo Mostaza y Vino tinto.

Elegant e y Clásica

De último pero no menos importante se encuentran dos tendencias que siempre han dado ese toque clásico y elegante que se quiere lograr: Combinación blanco con negro, sea cual sea el lugar, la ocasión o el momento estos colores siempre han facilitado las cosas, perfectos para lograr una apariencia elegante y sin tantas complicaciones, utilizarlos en pantalones o en blusas, vestidos o faldas, intercambiarlos y jugar con ellos será divertido, además para agregarle un poco de drama el gris paloma, otro color que puede funcionar dentro del aspecto tradicional.

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Clásica combinación blanco y negro.

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PAREJAS Edición 28

s o c a i s i d o r f A s e h c o N = pasio‘ n de El simple acto de comer es una auténtica explosión sensorial que solemos comparar con el sexo. Y es que ¿hay algo más gratificante que tomar un trozo de chocolate en el momento preciso? Algunas dirán que disfrutan más del sexo pero ¿y si pudiéramos combinar el placer del comer con el de las relaciones sexuales? ¡Increíble! 38

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a mejor manera de poder disfrutar del máximo placer es tomando alimentos que poseen propiedades afrodisíacas para así tener noches largas y apasionadas con nuestra pareja sin que la libido disminuya en ningún momento. ¿Quieres saber cuáles son los mejores alimentos afrodisíacos? ¡Toma nota!

chocolate

Todo el mundo dice que es el sustitutivo del sexo pero ¿por qué? Al parecer el cacao relaja los músculos del miembro viril de los hombres y favorece el flujo sanguíneo pero, además, este alimento provoca una notable sensación de euforia mediante la liberación de dopamina, el mismo compuesto químico que produce el cerebro cuando tenemos un orgasmo.

PAREJAS

miel Todas sabemos que con alimentos parecidos a la miel se pueden hacer muchos juegos divertidos. Sin embargo, ésta tiene una propiedad especial que nos hará disfrutar de una noche apasionada sin precedentes y es que contiene vitamina B y fructosa, propiedades que convierten a este alimento en un elixir energético perfecto.

FRESAS

En todas las películas en las que hay escenas de sexo, los protagonistas aparecen comiendo fresas de forma muy sensual, no solo porque combina muy bien con el chocolate, la crema batida o las bebidas espumantes, sino porque además mejora la circulación sanguínea, lo que ya sabemos ayuda a la excitación tanto en hombres como en mujeres, además son ricas en vitamina C por lo que estimulan las glándulas endocrinas y el sistema nervioso.

Canela Es uno de los afrodisíacos más conocidos universalmente. Entre sus muchas propiedades está la de otorgar un alto poder estimulante en las mujeres. Utilizada como especia o en aceite sus efectos pueden despertar los instintos más arrebatadores.

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PAREJAS Edición 28

S O G A R R a P S E S A OSTR Siempre se ha dicho que los mariscos en general son un gran afrodisíaco, pero de todos los productos del mar indudablemente las ostras son las más populares, y con razón, pues crudas son la fuente más rica de zinc, hormonas que juegan un papel fundamental dentro del deseo sexual, que no sólo mejoran el flujo sanguíneo, sino también alimenta la producción de testosterona.

SANDiA

Poseen una gran cantidad de vitamina E, que aumenta el flujo sanguíneo y el oxígeno hacia los genitales. También tiene potasio, que se utiliza para la producción de hormonas sexuales. Sugerencia: comer los espárragos tres días seguidos antes de la gran noche.

banano Esta fruta tiene un alto contenido de citrulina. Que, como la pequeña píldora azul, estimula la producción de óxido nítrico y aumenta el flujo sanguíneo hacia el pene, lo que fortalece la erección.

Los alimentos afrodisíacos funcionan muy bien pero lo que más suele aumentar el deseo sexual son las formas que tienen los alimentos u objetos, estos ayudan a las personas a dar un toque erótico para disfrutar del momento.

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Al igual que los espárragos, seguramente Freud diría que son afrodisíacos porque tienen una forma “sugerente”. Sin embargo, no es por esto que encienden el deseo sexual. Las bananas contienen ciertos ingredientes que mejoran el humor y te dan más seguridad. Además, tienen mucho potasio, que aumenta la energía y la producción de la hormona sexual.

Además, si quieres potenciar su vida sexual debes tener en cuenta que lo que comemos tiene mucha influencia sobre el placer que podamos sentir. Por este motivo, les recomendamos limitar la cantidad de almidones y carbohidratos dulces. El arroz, el pan blanco, el azúcar, las papas y la repostería no son lo más apropiado. Ya sea mito o realidad, el caso es que si bien es difícil demostrar la eficacia de algunos productos científicamente, mucha gente cree en las propiedades de muchos alimentos, que ya se usaban con este fin desde hace infinidad de años en la antigua Grecia.

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ESPACIOS Edición 28

PISOS

PARA TODO TIPO

DE GUSTOS

CERÁMICA

EL TIPO DE REVESTIMIENTO QUE ELIJAMOS PARA EL SUELO DE NUESTRA CASA DEPENDE TOTALMENTE DE NUESTRO GUSTO. 42

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MADERA Edición 28

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MOQUETA

sí hay quien prefiere que toda la casa tenga el mismo tipo de revestimiento y hay gente que prefiere distintos tipos de piso según las especiales características de las estancias de la casa. El bambú es toda una revolución en estos últimos años, cumple la misma función que un suelo de madera. Su diseño, dibujo y colores han crecido de forma exponencial y podemos encontrar multitud de ellos. El bambú es un elemento sostenible pues su cultivo es mucho más rápido que el de los árboles. Como en el caso de los suelos de madera procuraremos mantenerlo alejado de las habitaciones húmedas de la casa, cuarto de baño y cocina. Suelos de madera con el acabado de maderas recuperadas. Suena enrevesado pero ya sabemos que hoy en día la tecnología es capaz de todo, así estos suelos se fabrican con el aspecto y la pátina de viejas maderas. Las ventajas que aportan es su menor precio respecto a la madera realmente recuperada y una mejor capacidad para soportar ambientes húmedos. Las baldosas cerámicas para el revestimiento de suelos han ido creciendo con los años. Hemos pasado de las típicas baldosas de antaño de 30 cm x 30 cm a piezas dos o tres veces más grandes. Son más elegantes pero también más pesadas y difíciles de trabajar. Otro material que se está haciendo un hueco importante en este campo es el corcho. Juega con la baza de la sostenibilidad, la ligereza, la suavidad y las nuevas tecnologías que le confieren numerosos acabados.

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El vinilo ya no es lo que era, los nuevos suelos vinílicos reproducen a la perfección lo mejor de otros materiales como madera, baldosas, piedras, etc.. pero sin ninguno de sus inconvenientes. Duraderos, económicos y fáciles de mantener son una opción a tener en cuenta en cualquier estancia, sobre todo en la cocina o el cuarto de baño por su resistencia a la humedad. Las moquetas y alfombras son una interesante elección cargada de elegancia y sofisticación. Además aquí también la tecnología ha hecho su trabajo apareciendo nuevos tipos de moquetas que cada vez se asemejan más a las alfombras con patrones y cambios de color en su elaboración. Todos conocemos las ventajas de los suelos de madera, un clásico en algunos países y todo un lujo en otros. A las maderas se les achaca su poca sostenibilidad, que los árboles tardan muchos años en crecer y no se cultivan tantos como se cortan. Esto no es cierto del todo, debemos interesarnos por el origen de la madera si realmente nos preocupa el tema medioambiental. En muchos países del norte de Europa, en Norteamérica y en muchos otros la normativa forestal obliga a una alta tasa de recambio a la hora de talar árboles. Los suelos de hormigón son de los últimos en llegar a escena y ello gracias a una serie de nuevos tratamientos que permiten acabados impresionantes por su belleza y elegancia. Si nunca has visto uno de estos modernos suelos de hormigón no te lo puedes imaginar, no se parecen en nada al típico hormigón que conoces. Color, suavidad, diseño, una serie de cualidades que permiten unos suelos tan bellos como eternos. Mundo Caribe

DESCUBRE

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LA VARIEDAD DE TESOROS ARTÍSTICOS, LAS IGLESIAS ROMÁNICAS Y LOS GRANDES NOMBRES DEL ARTE MODERNO Y LA ARQUITECTURA COMO, DALÍ, GAUDÍ, MIRÓ, PICASSO, HACEN DE BARCELONA UNA CIUDAD ÚNICA EN EUROPA.

Templo Expiatorio de la Sagrada Familia

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multitud de atractivos turísticos convierten a Barcelona en una importante ciudad de negocios.

ituada entre el mar y la montaña, ha encontrado un equilibrio formidable: con un pie en la tradición y otro en la avantgarde, Barcelona se ha ganado la reputación de ser la más ciudad más cosmopolita, vanguardista y moderna de España. Pasear por las aceras de Barcelona es sorprenderse a cada momento. Calles peatonales en los barrios antiguos, espacios verdes y una espléndida fachada marítima con modernas instalaciones son reflejo de su carácter integrador. Barcelona ha sabido engrandecer su pasado sin olvidar por ello sus apuestas de futuro. La ciudad está dotada de unas extraordinarias infraestructuras dedicadas a la celebración de seminarios, simposios y certámenes internacionales. Sus excepcionales redes de comunicación, clima mediterráneo y www.mundocaribe.co

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El visitante, de negocios o de placer, podrá disfrutar del carácter mediterráneo de Barcelona, patente en la Costa Barcelona. La ciudad posee, además, hermosas playas urbanas, puertos deportivos y campos de golf a orillas del mar. Los amantes de la Naturaleza no tendrán que alejarse demasiado para recorrer las sierras que forman parte de la Cordillera Litoral y el Pirineo catalán.

Arco de Triunfo de Barcelona

Barcelona posee una impresionante oferta cultural, contando con algunos interesantes museos como la Fundación Joan Miró o el Museo Picasso, aunque donde se aprecia realmente el arte que envuelve la ciudad es paseando por sus calles cargadas de encanto. La conocidísima Sagrada Familia o el sor-

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Museum Marítim

Casa-Museu Gaudí

prendente Parque Güell son algunas de las marcas con las que Antonio Gaudí decoró la ciudad de un modo espectacular.

Mercat de la Boqueria

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Su núcleo primitivo, el que se encontraba rodeado por murallas en la época romana, conforma el actual Barrio Gótico. Calles estrechas, con recoletas plazas y rincones entrañables, acogen una abundante muestra de construcciones góticas tanto civiles como religiosas. Alrededor de la impresionante Catedral de la Ciudad Condal surgen

palacios medievales como la Casa del Canonges, La Pia Almoina o Casa d´Ardiaca. La plaça del Rei agrupa otro dédalo de maravillosos edificios como el Palau Reial Mayor, la Capilla de Santa Ágata o el Museu d´Història de la Ciutat. Por su parte, la plaça de Sant Jaume reúne a importantes instituciones como son el Palau de la Generalitat y el Ayuntamiento o Casa de la Ciutat. No se debe olvidar la iglesia de la Mercè, patrona de Barcelona.

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La Rambla La Rambla, una de las arterías del casco histórico que conduce al Mediterráneo, es uno de los mejores lugares para cogerle el pulso a la ciudad. Sus diferentes tramos llevan al visitante desde la iglesia románica de Santa Anna hasta el mercado de pájaros y los puestos de flores, pasando por bellas muestras de la arquitectura renacentista y barroca. El Palau Moja, la iglesia de Betlem o el Hospital de la Santa Creu nos servirán de guía. Otros centros de la vida cultural y cotidiana de esta zona son el Palau de la Virreina (actual centro de exposiciones), el Mercat de la Boquería o el Gran Teatre Liceu.

un lugar cosmopolita y lleno de vida.

Barcelona es una ciudad que mira al mar y su fachada marítima es un compendio de diferentes estilos artísticos. Les Drassanes, las antiguas atarazanas y sede del Museu Marítim, y la Llotja del mar son una muestra de las instalaciones portuarias medievales. Casas porticadas conducen al Parc de la Ciutadella, la Villa Olímpica y el Port Olímpic. Playas, muelles, una impresionante oferta museística y de ocio (L´Aquàrium, Imax 3D, el mirador de Colón...) convierten el puerto de Barcelona en

Barcelona es el sitio perfecto para degustar una gran variedad de platos tradicionales o regionales, así como de cocina internacional. Y algo que nunca faltará en cada mesa será el famoso pa amb tomàquet (pan con tomate), que es un entrante muy típico de Cataluña, que puede comerse solo o acompañado con algún embutido.

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La gastronomía en Barcelona presenta los rasgos típicos de la Cocina Mediterránea, y al mismo tiempo influencias de otras culturas como la cultura griega, provenzal, árabe…y gracias a su situación entre mar y montaña podemos disfrutar de los mejores productos de la tierra y del mar. Los ingredientes más utilizados en la mayoría de sus platos son el aceite de oliva, el ajo, las hortalizas, las setas, los frutos secos, el pescado y el mariscos frescos y el arroz, y salsas como el allioli y el romesco.

Camp Nou

Cabe destacar que en la actualidad, la cocina catalana tiene una gran proyección internacional gracias a nombres como Ferràn Adrià, Ruscalleda o Sergi Mundo Caribe

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Arola, que han tenido un gran éxito con su cocina de nueva creación en la que se mezclan tradición y vanguardismo. Barcelona es también una ciudad ideal para las compras. Mercados municipales, galerías de arte y tiendas de anticuarios surgen entre talleres de artesanía, casas de moda o mercadillos al aire libre. Recorrer las calles de la Ciudad Condal para ir de comercio en comercio es descubrir un mundo lleno de posibilidades que satisface a todo tipo de gustos y apto para todos los bolsillos. En el centro histórico, encontramos la zona más comercial de la ciudad. En calles como Portaferrissa, Portal de l’Àngel y Plaça Catalunya, podemos encontrar desde pequeños comercios a grandes almacenes y franquicias. En el Passeig de Gràcia, están las boutiques de marcas de reconocido prestigio internacional y si quiere artículos de diseño, diríjase a las callejuelas del Born.

Diagonal Mar. Imposible perderse los mercados de calle, donde encontrará todo tipo de artículos estrambóticos, como el Mercat dels Encants, en la Plaça de les Glòries o el Mercat de Sant Antoni, donde se venden libros, discos, sellos y artículos para coleccionistas. Bailar hasta altas horas y disfrutar de la música tecno y más actual es un buen plan para vivir la noche de Barcelona. En sus locales destaca sobre todo la música electrónica, de la que Barcelona es una referencia mundial. Muchos de los mejores

Dj pinchan en sus discotecas. En zonas como las del Eixample y Sant Gervasi – Santaló son muchas las salas en la que el sonido tecno suena toda la noche. Especialmente divertidos son los locales del conocido como Gaixample, que se caracterizan por la afluencia del colectivo LGBT y por su ambiente libre y tolerante. En el área del Poble Nou, abundan las grandes discotecas y los bares espaciosos que ofrecen rock alternativo, indie y el pop más actual. Por su parte, en el Port Olimpic, una de las zonas

más concurridas, la noche se vive intensamente y de forma sofisticada. Los que buscan diseño, tendencias y buenas coctelerías, pueden optar por El Born, donde la música reúne a todo tipo de personajes de la noche barcelonesa. Definitivamente, Barcelona se ha convertido en uno de los destinos turísticos más visitados de España, sabiendo complacer a la gran mayoría de turistas: con una historia de las más antiguas de Europa, es una ciudad que nunca duerme y llena de encanto.

Plaça de Sant Jaume

Otras zonas comerciales de la ciudad son la calle Gran de Gràcia y la calle de Sants, sin olvidar centros comerciales como L’Illa, La Maquinista, Les Glòries o

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FITNESS

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Las grandes comilonas, los excesos con la bebida y los dulces, la poca actividad física en esta época del año… son los principales causantes de la mayoría de sustos en lo referente a bienestar físico y control de peso.

s s e n t i F d u t i Act

¡En Navidad! 50

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FITNESS

Navidad...

Año Nuevo son celebraciones para compartir con amigos, familiares, compañeros de trabajo, son celebraciones para unir a las personas, pero también son celebraciones donde el deseo de compartir nos lleva a comer de más, es cuando la fiesta de fin de año de los compañeros de trabajo se dan, al igual podemos recibir invitaciones de familiares y amigos de cenar. Las grandes comilonas, los excesos con la bebida y los dulces, la poca actividad física en esta época del año… son los principales causantes de la mayoría de sustos en lo referente a bienestar físico y control de peso. Casi todos nosotros cometemos excesos en Navidad, pero por ello debemos ser conscientes y saber contrarrestarlos. Ante todo es necesario que seamos conscientes de que en las fechas señaladas podemos pasarnos un poco más con la comida, el resto del tiempo es

La Navidad es un buen momento para compartir con la familia, y caminar es otra forma de compartir. Es importante que salgamos a la calle a pasear todos los días y destinar por lo menos una hora a realizar esta actividad. www.mundocaribe.co

importante que nos alimentemos como lo hacemos de manera habitual.

El incremento de las calorías que recibimos será mayor que la que normalmente hacemos el resto del año, por lo general esta época de celebración se une a una época de descanso corporal, donde se tiende a dormir más y a comer más y por supuesto hacer menos ejercicio. El aumento del peso corporal durante las fiestas de fin y principio de año está en un rango entre 2 y 5 kilos. Solo el alcohol consumido durante la cena de Navidad puede llegar a superar las 2.000 calorías, por lo que es muy importante no abusar de las bebidas alcohólicas.

Pero no solamente es necesario que cuidemos la alimentación, sino que la gran mayoría deja en estas fechas de hacer ejercicio físico, algo que no podemos descuidar en absoluto, pues precisamente en este momento es necesario que nos mantengamos activos para quemar más calorías. Por ello, aunque tengamos lejos el gimnasio podemos destinar tiempo a realizar otro tipo de actividades como caminar. Lo importante es mantenerse activo, es decirle no al sedentarismo, si eres una persona que apenas inicias en la práctica del ejercicio recuerda que debes empezar poco a poco y al igual que las comidas no debes

abusar del ejercicio y fundamental buscar un profesional en el campo del ejercicio para que te aconseje de cómo iniciar. Si ya tienes experiencia en el entrenamiento y si haz entrenado durante todo el año puede que esta semana sea de descanso, recuerda que un principio de entrenamiento es el descanso. O bien puedes hacer cosas que te relajen y que ayuden a quemar calorías. Ayudar en las tareas del hogar cuando estamos de vacaciones es una buena manera de mantenernos activos. Es cierto que muchas veces las condiciones del exterior son adversas y no nos apetece salir a caminar. Por ello y para contrarrestar les recomendamos que en casa realicemos actividades como la limpieza, llevar a cabo algún hobbie… El objetivo es mantenernos activos y seguir quemando calorías para acumular las mínimas posibles en esta época. Y aunque nos traslademos de lugar para pasar estas fechas podemos seguir realizando ejercicios de mantenimiento. Con nuestro cuerpo podemos hacer abdominales, flexiones convencionales, ejercicios de glúteos como la patada al aire… Si nos hacemos con un par de gomas elásticas podremos además realizar otros ejercicios para trabajar el bíceps, el tríceps, los hombros, el pecho, la parte dorsal… Simplemente debemos concienciarnos de que la Navidad no es un periodo para descuidarnos, sino todo lo contrario, tenemos mucho más tiempo para dedicarlo a nosotros y seguir en forma.

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Santa TENDENCIAS

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El viejito más famoso

lo largo y ancho del mundo, Papá Noel tiene múltiples y variados nombres, San Nicolás, Santa Claus, Viejito Pascuero, Padre hielo… al igual que cambian de un país a otro las historias y formas que tienen los niños de vivir la tan esperada noche.

Lo que no varía es la figura del viejecito barrigudo, de tez rosada, vestido con traje rojo y larga barba blanca que se ha convertido en el personaje principal de las fiestas de Navidad. Pero, ¿Quién es este señor al que miles de niños de todo el mundo escriben una carta contándole cómo se han portado y pidiéndole un regalo para la noche de Navidad? Cuenta la historia que Nicolás de Bari nació en el siglo IV en Patara, una ciudad del distrito de Licia, en lo que actualmente es Turquía, dentro de una familia rica y acomodada. Desde su niñez, Nicolás destacó por su bondad y generosidad con los más pobres, preocupándose siempre por el bien de los demás. Siendo todavía muy joven, el muchacho perdió a sus padres, presas de una epidemia de peste, y se convirtió en el heredero de una gran fortuna. A sus 19 años, Nicolás decidió dar toda su riqueza a los más necesitados y marcharse a Mira con su tío para dedicarse al sacerdocio. Allí fue nombrado obispo y se convirtió en santo patrón de

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Turquía, Grecia y Rusia. Además fue nombrado Patrono de los marineros porque, cuenta una historia que, estando alguno de ellos en medio de una terrible tempestad en alta mar y viéndose perdidos, comenzaron a rezar y a pedir a Dios la ayuda del santo, y las aguas se calmaron. San Nicolás falleció el 6 de diciembre del año 345. Puesto que esa fecha está muy próxima a la Navidad, se decidió que este santo era la figura perfecta para repartir regalos y golosinas a los niños el Día de Navidad.

. anta ConAmor..S

¿Como hace papa noel para repartir los regalos en una sola noche? Es la pregunta mas frecuente de los niños, “Papá Noel entra en las casas a través de la chimenea una veces, dejando los regalos cerca de unos zapatos bajo el árbol de navidad. Otras veces delante de la chimenea, y otras en unos calcetines que se han dejado para este fin cerca de la chimenea o bajo el árbol de Navidad.” nos dicen nuestros padres y es asi como encontramos una explicación lógica a que lo haga en el menor tiempo posible y le alcance para todos los niños del mundo. Y aunque es una tradición que tuvo su origen en Norteamérica, hoy por hoy, tiene mucha fuerza en todo el mundo y ha logrado contagiar de esperanza, amor y buenas obras (aunque soplo sean durante este mes) a todos los niños y por qué no decirlo, a todos los padres del mundo.

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SOCIALES

Cumpleaños Alicia Mahecha

gradecida por cumplir un año más de vida, Alicia Mahecha, disfrutó de una noche maravillosa en compañía de amigas y familiares, quienes junto con ella degustaron de una deliciosa cena.

Fotografía: IBP Creativos

Luisa Saade, Alicia Mahecha, Giovanna Narducci, Vero De Sonen y Pelly Canedo.

Daniela Abello, Alicia Mahecha y Alexandra Abello.

Cathy Crissien, Astrid de Name, Alicia Mahecha, Diana Correa e Ingrid Wedeking.

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Cumpleaños Antonella Blanco Cumplido.

on el tema de Frozen Antonella Blanco Cumplido disfruto de este gran momento en compañía de sus amiguitos, y por supuesto de su familia, divirtiéndose sin lugar a duda con los juegos y gozando de todas las sorpresas que se ofreció.

Fotografía: IBP Creativos

Carmen Cumplido y Antonella Blanco

Antonella y Norman Blanco

Maria Fernanda Perez, Betty Cumplido, Antonella Blanco, Mariela Carrascal y Juan Oviedo.

Jeronimo Lanao, Antonella Blanco y Rubén Dario Lanao.

Antonella Blanco con un grupo de invitados.

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SECCION

Lanzamiento Passion for the sun Beachwear

l caribe y el mar fueron la inspiración de la diseñadora Karime Sabbagh para la apertura de su tienda Passion for the sun Beachwear en la ciudad de Barranquilla. Bolsos, Ropa, Vestidos de Baño y accesorios, forman parte de su colección. Fotografía: IBP Creativos

Juan Manuel Mendoza, Karime Sabbagh y Rocio Sabbagh.

Julieth Campillo, Karolyn Sabbagh y Erika Garcia.

Margarita Antequera, Tere Sabbagh, Karime Sabbagh, Esther Antequera y Yany Melo.

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Lanzamiento Centro de experiencia Tigo

compañados del cantante PETER MANJARES, la empresa de telefonía TIGO abrió su nuevo Centro de Experiencia en la ciudad de Barranquilla. Numerosos asistentes pudieron disfrutar de una noche muy caribe enmarcados en el ambiente tecnológico que esta empresa ofrece. Fotografía: IBP Creativos Carlos Martinez, Peter Manjarres, Jesus Beltran y Jose Lotero.

Luis Vergara, Lauren Gómez, Alexandra Ortiz, Claudia Fuentes y Antonio Calvano.

Milady Acosta, Brenda Meyer, Juan Carlos Muñoz y Alexandra Morales.

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Sandra Varela, Johana Meza, Jesús De La Rosa y Jennifer Acevedo.

Yvette Chahim y Guillermo Roca.

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Cumpleaños Danna Castillo

úsica alegre, juegos, risas y mucha diversión fue lo que se pudo apreciar en todo momento, en la celebración del cumpleaños de Danna Castillo. Con gran alegría la cumplimentada disfrutó junto a familiares y amiguitos, de una divertida fiesta temática de la pelicula frozen. Fotografía: Lucia Castellar. Martha O’Byrne, Carlos Castillo y Danna Castillo.

Danna y un grupo de niños invitados.

Sonia Romero de Castillo, Alberto Castillo, Dylan O’Byrne, Martha de O’Byrne, Danna Castillo, Jairo Castillo, Martha O’byrne, Carlos Castillo, Julio Castillo.

Monica Mozo, Milena Amador, Martha O’Byrne, Lina Bobadilla, Andres Alzate, Cesar Salgado, Carlos Castillo y Danna Castillo.

Eliana Jiménez, Virginia Villas, Maria Fernanda Vergara, Danna Castillo, Paola de Caicedo.

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Aniversario Restaurante Wasabi

n días pasados se llevó a cabo la celebración del Aniversario del Restaurante Wasabi. Un grupo de asistentes pudo disfrutar de una noche espectacular en donde el sabor y ambiente de este restaurante fueron parte fundamental del evento. Fotografía: IBP Creativos

Matthew Mengual, Heinstinn Mengual, Heidy Acosta, Carmen Camargo.

Jorge Beleño, Cindy Mengual, Godys Ariza y Joyce Beleño.

Monica Sales, Ericka Correa, Ivone y Caterine Bustamante

Jackqueline Barceló, Jacquelin Franco, Licet Castro y Darink Franco.

Invitados al Evento.

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Lanzamiento Carnaval de Barranquilla 2015

arnaval de Barranquilla S.A hizo el lanzamiento oficial de la programación y eventos que se llevaran a cabo durante la celebración de las fiestas carnestolendas 2015. Cristina Felfle Fernández de Castro, Reina del Carnaval 2015, Carlos Cervantes Muñoz “EL MOHICANO”, Rey Momo 2015 y los Reyes Infantiles 2015, Fabiana Calderón y Juan Diego González, mostraros a los asistentes toda la energía que derrocharan durante las festividades.

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Cumpleaños Julian Romero Molinares

on gran entusiasmo la familia Romero Molinares recibió a sus invitados en un reconocido restaurante de la ciudad para la celebración del cumpleaños de su hijo, Julian Romero Molinares. Fotografía: IBP Creativos

Fotografía: IBP Creativos

Fabiana Calderon, Afif Siman, Cristina Felfle, Carla Celia, Carlos Cervantes y Juan Diego Gonzalez

Alvaro Romero, Julian David Romero y Lorena Molinares.

Mauro Urquijo y Andrea Zambrano.

Julian y un grupo de invitados.

Harold Pérez, Juan Diego Gonzalez y Liney Escorcia.

Diana Lopez, Arlette Lecoultre e Inés Dam Tous.

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Coctel Reina del Carnaval

a Reina del Carnaval 2015 , Cristina Felfe Fernández de Castro ofreció en su apartamento, un coctel de atención a los miembros de la Junta Directiva de Carnaval de Barranquilla S.A. Fotografía: IBP Creativos.

Antonio Felfle, Cristina Felfle Fernandez De Castro, Carla Celia y Maribel Fernandez De Castro.

Giovanni Citarella, Juancho Jaramillo, Fernando Angulo, Edgardo Jaramillo y Jose Luis Mora.

Maribel Fernandez De Castro, Mary Lucy Fernandez De Castro, Lucia Ruiz, Cristina Felfle y Sarita Fernandez De Castro.

Mundo Caribe

.Jorge Casiani, Rosa CAmargo, Wilfrido Acosta, Cristina Felfle, Juan Ruiz, Carolina Visbal y Carlos Soho.

Martha De Castro, Guillermo Cuello y Margarita Gieseken.

Edición 28

SOCIALES

Lanzamiento Malliá Salón Y Estética

on un coctel de lanzamiento, Peluquería MAILIA abrió sus puertas en la ciudad de Barranquilla. Amplias instalaciones, comodidad y un extenso abanico de servicios la ciudad de Barranquilla ve nacer una nueva oferta de belleza.

Fotografía: IBP Creativos

Gloria Martinez, Maximiliano Bohorquez y Juan Carlos Bohorquez.

ALonso Hincapie, Lidis Mercado, Gloria Martinez, Jose R. Garrido, Juan Carlos Bohorquez.

Carolina Chavez Gloria Martinez y Nayibe Robles.

www.mundocaribe.co

Mundo Caribe

Leo

Acuario

21 JULIO - 20 AGOSTO

21 ENERO - 20 FEBRERO

Continúas bien instalado en tu cima de placer personal del año, y la actividad fiestera es muy intensa. Si estás soltero(a) y sin compromiso puedes elegir entre relaciones serias y no serias. El dinero viene de la manera tradicional, del trabajo y del servicio productivo. Si buscas trabajo también hay éxito este mes.

Será un mes en el que tendrás toda la independencia y posibilidades para organizarse la vida como te apetezca. Todos los cambios que realices te saldrán bien. Te sentirás feliz con tu pareja y sentirán mucha armonía. El trabajo irá mejor, han tenido que luchar durante tiempo y ganarse con mucho esfuerzo cualquier avance. El progreso en tu trabajo ha costado mucho y has tenido que medirte con varios competidores.

Virgo 21 AGOSTO - 20 SEPTIEMBRE Estás preparado para algo más serio, y parece que esto ocurre. No sólo se ve maravillosa tu vida amorosa personal, sino que también hay amor en el círculo familiar. Las oportunidades financieras vienen de la familia o de contactos familiares. Los padres o figuras parentales te apoyan.

Piscis

21 FEBRERO - 20 MARZO

Es un mes feliz y tendrás el poder de cambiar las cosas. Desde hace tiempo que estás planteándote objetivos y mentalizándote para ir en su búsqueda. Ha llegado el momento de alcanzarlos y lo tienes todo para conseguirlos. No sigas dándoles vueltas y lánzate ya. amor seguirá igual que año anterior, estabilidad si estás en pareja, armonía felicidad.

Aries 21 MARZO - 20 ABRIL Lánzate osadamente en pos de tus objetivos profesionales; aspira a las estrellas. Deja estar los asuntos familiares y emocionales por un tiempo. Las oportunidades profesionales llegan de muchas maneras en este periodo, a través de amigos en los puestos convenientes, en fiestas y gracias a las buenas ventas, mercadotecnia y promoción. Tu vida amorosa y profesional se mezclan muy bien. Tiendes a hacer vida social con personas de elevada categoría y prestigio.

Tauro 21 ABRIL - 20 MAYO El amor se ve feliz este mes, y si estas soltero(a) hay maravillosas oportunidades. Si ya estás en una relación, hay más intimidad en ella; tú y el ser amado están en la misma onda, en la misma página y están de acuerdo en todo. No son clones, ya que cada uno tiene su individualidad, pero están en armonía, ven las cosas desde una perspectiva similar. Este mes continúa siendo un periodo fabuloso para refinanciar deudas en condiciones más favorables.

Capricornio 21 DICIEMBRE - 20 ENERO

La riqueza aumenta enormemente gracias a la intuición, que de nuevo está muy acertada y fiable, y a revelaciones interiores; es como si se hubiera encendido una luz sobre tus asuntos financieros y vieras con claridad lo que es necesario hacer y cómo están las cosas. No hay ninguna necesidad de adivinar ni suponer. Entras en una cima de placer personal del año, tienes más riqueza y puedes permitirte más placeres de tipo exótico. La apariencia personal está mejor que de costumbre y el sexo opuesto lo nota. Si buscas trabajo, las oportunidades te persiguen. Este es otro mes especialmente bueno para adelgazar y poner en forma la propia imagen. También es excelente para la desintoxicación.

Geminis

Cáncer

Sigues muy instalado en tu cima social del año. El romance es muy feliz. Alternas con personas de elevada posi¬ción e importantes, y hay probabilidades de romance con ese tipo de personas también. Este mes son buenos los regímenes de desintoxicación Si buscas trabajo tienes éxito; las oportunidades están ahí si las buscas. Este mes es bueno para pagar deudas, ocuparse de los asuntos de impuestos, o pedir un préstamo si lo necesitas.

Con las Navidades entrarás en un periodo de una plena felicidad en el amor. Tu vida de pareja vivirá una etapa romántica y perfecta. Tu vida sexual seguirá siendo plena y satisfactoria, pero le darás más importancia a otras cosas. Tu salud será buena, pero tienes que tener cuidado con el descanso y las horas de sueño, para no agotarte. Si lo haces no vas a tener problemas de salud. Lo importante es mantener tus energías a tope, para poder hacerlo todo como te gusta.

21 MAYO - 20 JUNIO

21 JUNIO - 20 JULIO

Libra

21 SEPTIEMBRE- 20 OCTUBRE Siendo este un mes de festividades, no deben sorprenderte ni las pagas ni los gastos; tampoco son una estremecedora revelación. Si buscas trabajo, ahora tienes fabulosas oportunidades para encontrar el trabajo de tus sueños. Es posible incluso que esto sea en otro país o en alguna empresa extranjera. El amor serio queda en suspenso por un tiempo.

Escorpio

21 OCTUBRE- 20 NOVIEMBRE Este mes hay probabilidades de aumento de sueldo. Es posible que la causa del aumento sea tu buena fama profesional, tu buena imagen pública, que te merece recomendaciones, pero afecta mucho más a las finanzas. La vida amorosa y las necesidades en el amor vuelven a cambiar este mes. El mes pasado era la apariencia física lo que contaba; ahora es la riqueza.

Sagitario

21 NOVIEMBRE- 20 DICIEMBRE Estás en un periodo fabuloso para la diversión. Te llegan oportunidades de viaje, esta vez de placer, y es probable que aproveches alguna. Ahora estás en un periodo de máxima independencia personal y debes hacer y tener las cosas a tu manera. Este mes es muy próspero también. Las oportunidades profesionales y de trabajo te siguen buscando.

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