BMW R18 A DOEVOLUÇÃO CLÁSSICO

Qual é a origem da BMW? O primeiro veículo da marca foi a R32, que nasceu há quase 100 anos, lá em 1923, com uma engenharia adaptada dos motores de aviões.

Agora, a jornada continua com a BMW R18. Inspirada nas revolucionárias R32 e R5, ela chega com visual clássico, tecnologia sofisticada e o maior motor boxer BMW de todos os tempos. São 1.802 cc, 91 cv e torque abundante de 158 Nm a 4.750 rpm para continuar escrevendo a história do #MakeLifeARide em caminhos guiados por você.

Make Life A Ride

Gastronomia

é conexão

Explora Vale Sagrado tem cardápio criado pelo chef peruano do segundo melhor restaurante do mundo

O Explora Vale Sagrado foi projetado como uma sede com toda a comodidade do grupo para descobrir remotos destinos, como Cusco, Machu Picchu e o Vale Sagrado dos Incas. O lodge foi construído em uma antiga plantação de milho na borda de Urquillos, pequeno povoado onde uma animada comunidade mantém inúmeras tradições. O desenho do Explora acompanha o ritmo dos arredores, criando um diálogo com os altos picos dos Andes. Resumindo, a localização é estratégica para que os viajantes mergulhem totalmente na essência do entorno. Mas não para por aí. Existe outro elemento que se destaca, e muito, no Explora Vale Sagrado: a gastronomia. Toda a experiência culinária foi desenvolvida exclusivamente pelo renomado chef peruano Virgilio Martínez, proprietário do segundo melhor restaurante do mundo, de acordo com o ranking The World’s Best Restaurants 2022. Formado organicamente na vanguarda da difusão da gastronomia de seu país em todo o mundo, Virgílio é considerado membro do movimento dos chefs peruanos. Sua filosofia e estilo de cozinhar consistem em explorar tudo o que está fora do comum. Inspirado na grande biodiversidade do Vale Sagrado, em sua história e na cultura dos povos que ali habitam, foi desenvolvido um cardápio único, repleto de preparações naturais e orgânicas, que revela, a cada mordida, a magia do local. Seja na mesa do hotel ou nas refeições ao ar livre durante as explorações, os viajantes vivem uma verdadeira experiência de conexão.

+infos: explora.com

Namíbia latente

Wilderness Hoanib

Skeleton Coast é um dos mais cobiçados lodges do grupo no país africano

Quem se preocupa com a preservação da natureza, busca destinos que preservam suas raízes, guardam e valorizam a população local, com certeza, já ouviu falar da Wilderness Safaris. O grupo tem todos esses predicados em sua essência e muito mais.

Um de seus destaques está na Namíbia, o Wilderness Hoanib Skeleton Coast.

Um lodge em uma área remota para uma aventura audaciosa e cheia de vida, próximo da fabulosa Skeleton Coast. Você já ouviu falar desta região?

Essa faixa costeira de 500 km de extensão na Namíbia tem muita história, já que a linha costeira está repleta de esqueletos das muitas baleias que ficaram encalhadas ao longo das costas rochosas, bem como restos de naufrágios. Além disso, a costa é cheia de vida marinha com uma das maiores colônias de focas do Cabo, assim como aves marinhas, chacais e hienas.

Ele é um oásis em meio ao deserto e propicia dias de puro conforto para desbravar essa abundante vida selvagem. Dunas sem fim, montanhas rochosas, rios com seus leitos secos e animais que se adaptaram ao ambiente, como elefantes, girafas, órix, hienas e até leões. São apenas oito tendas com todo luxo movidas a energia solar, mas o grande trunfo não está dentro das tendas e sim fora delas. Apreciar o céu limpo durante a noite com as estrelas que parecem dia- mantes embalados pelos barulhos da latente selva é o grande luxo de uma viagem como essa. Um destino perfeito para viajantes ousados, que não abrem mão de conforto mas que sabem valorizar a principal riqueza de um lugar como este, a natureza.

+infos: wildernessdestinations. com/africa/namibia/kunene-region/hoanib-skeleton-coast-camp

Elas viajam

Jornalistas se unem para encorajar mulheres a viajarem sozinhas ou com amigas e ganharem o mundo

Por Renata Zanoni

Além de mulheres, Andrea Miramontes, Natalia Manczyk, Natalie Soares e Sylvia Barreto têm algo em comum: o jornalismo de turismo. Com mais de duas décadas de trabalho nos principais veículos de comunicação do Brasil, o quarteto se uniu e criou o Mulheres na Viagem, projeto que incentiva o público feminino a viajar melhor, de forma inde- pendente e segura mundo afora, seja sozinha ou com amigas. O importante é viajar! A ideia é revelar os melhores destinos, passeios e informações relevantes para esse público. Vale ressaltar que o projeto tem como premissa divulgar exclusivamente locais que sejam seguros para mulheres, ou seja, onde elas não precisem depender de um guia ou de uma companhia masculina para aproveitar com plenitude. Outra condição é que o lugar atenda aos nichos das jornalistas: Natalie fala sobre turismo cultural, gastronômico e dicas LGBTQIA+. Andrea Miramontes alcança 40+, veganas e vegetarianas que valorizam viagens sustentáveis e éticas com animais e turismo responsável. e o as viajantes gordas e moda plus size. Por fim, Natalia Manczyk dialoga com quem se interessa por alto nível cultural, arte e luxo. Um mix bem interessante!

Pelo projeto, o grupo já desvendou a paradisíaca Aruba e também embarcou em uma road trip pelo sul dos Estados Unidos, sempre destacando como fazer uma viagem divertida e tranquila para o público feminino.

+infos:

@mulheresnaviagem

@ladobviagem

@portadeembarque

@sundaycooks

@viajaresimples

Expedição polar

Com seu novo navio Ultramarine, Quark

Expeditions faz viagens inesquecíveis para a Antártica

Especialista em expedições aos polos gelados, a Quark Expeditions se consolidou como o principal fornecedor nos últimos 30 anos. Nas veias na empresa, corre a paixão por ajudar viajantes a conhecerem a beleza extraordinária da região. Com uma frota moderna e diversificada de navios de expedição, oferece aos passageiros acesso a lugares remotos supervisionados por uma equipe experiente, incluindo cientistas, naturalistas e pesquisadores.

E como tudo o que é bom pode ficar ainda melhor, a Quark Expeditions é agora proprietária do mais novo e ultramoderno navio de expedição. Com 128 metros de comprimento e capacidade para 140 pessoas, entre funcionários e tripulação, e 199 passageiros, a embarcação permite uma experiência única na Antártica. Equipado com dois helicópteros bimotores e 20 zodiacs de lançamento rápido, o novo navio oferece muito conforto com nove diferentes categorias de suítes, spa, academia e um portfólio de atividades aventureiras invejável. Além de apresentar inovadores recursos de sustentabilidade.

Com um ambiente rico em vida selvagem, história instigante e topografia majestosa, a Antártica atinge um nível de encanto inigualável. Vale lembrar que a temporada com o Ultramarine vai até março de 2023.

+infos: quarkexpeditions.com

Paraíso grego

Na ilha de Paros, o resort Cosme oferece uma experiência luxuosa e um estímulo para aproveitar a vida

A uma curta distância da vila portuária de Naoussa, na ilha grega de Paros, uma das mais procuradas do momento, o resort Cosme traz uma experiência de hospedagem de luxo que visa oferecer liberdade ao viajante e um estímulo a celebrar a vida, tudo isso enquanto desfruta do mar e da praia.

O Cosme fica de frente para praia e tem uma piscina em forma de meia-lua com vista para as águas azuis do Mar Egeu. Ao todo, são 40 suites e todas contam com um terraço ou também piscina privativa para relaxar. O hotel segue a arquitetura cicládica, com as construções brancas e azuis tão lembradas quando se pensa em Grécia. A decoração conta com itens de todo mundo unidos a opções autênticas da ilha de Paros.

Todos os elementos do resort foram pensados para possibilitar aos viajantes a experiência de liberdade e celebração da vida. Um dos principais atrativos é o beach club. Na área da praia, o hóspede aproveita o mar e desfruta do restaurante Parostià, comandado pelo premiado chef grego Yiannis Kiorglou.

Todas as receitas do chef Kiorglou refletem a cultura de generosidade e ricas tradições de Paros, da Grécia e do Mediterrâneo. No ponto mais alto do resort, há um eixo holístico e de bem-estar, onde está localizado o Elios Spa. Lá, o viajante pode aproveitar um espaço fitness, área para ioga, relaxamento e reflexão. A localização ainda possibilita vislumbrar o pôr do sol na baía de Naoussa.

+infos: cosmehotelparos.com

Conexão

Itália-Brasil

Um italiano inspirado em Capri e um restaurante inspirado em biomas brasileiros

Por Renata Zanoni

Uma nova opção de gastronomia italiana acaba de ser inaugurada no Itaim. O Pippo Limone tem o ambiente inspirado na ilha de Capri, com tons pastéis como rosa e verde, e limões sicilianos espalhados no teto.

Ele funciona para almoço e para o jantar e serve gastronomia inspirada no sul da Itália. O menu ficou a cargo do chef Yan Brito, que tem na bagagem uma passagem pela clássica cozinha do Ritz de Paris.

Para começar você pode provar desde uma salada caprese bem fresca, a salada de polvo ou o Crudo de Atum. Depois siga para uma saborosa massa, os carros-chefe. O Rigatoni alla vodka foi a minha escolha e estava muito bem elaborado e saboroso. Outras opções que chamam a atenção, o Tortellini Al Viola, que é um tortellini de beterraba recheado com duxelles de cogumelo e finalizado com fonduta de pecorino, e o Agnolotti di Gorgonzola. Além disso, as pizzas preparadas à noite são feitas em parceria com a Cristal e têm sabores exclusivos, como o Pippo Limone feito com creme à base de coalhada seca e salmão defumado.

Localizado na Praça do Vaticano, no Itaim Bibi, o Urus Restaurante é aposta certeira para quem busca brasilidade e autenticidade. O menu é inspirado em três biomas brasileiros: Cerrado, Pantanal e Amazônia. Para a concepção do restaurante, foram realizadas expedições gastronômicas nas regiões do Mato Grosso com imersões lideradas pelo chef italiano Massimo Battaglini e o chef mineiro Victor Naddeu, que são apaixonados pela busca de novos ingredien- tes. Com isso, trouxeram ao ambiente e ao cardápio sabores, produtos e texturas que mostram simplicidade e originalidade, sendo muitos dos ingredientes cultivados por micro e pequenos produtores. Vale começar por um Fish & Chips Pantaneiro servido com maionese de pequi, seguir para um Camarão Empanado na Escama de Piraputanga ou para um Cappelletti in brodo de Piranha, autênticos e saborosos.

+infos: @pippolimone | @urus.restaurante