TOP Destinos Edição 191 by Mundo TOP

191

R$ 50,00

Nosso mundo

ENSAIO Imagens impactantes da natureza bruta e que salta aos olhos de Banff, em Alberta, no Canadá

BRASIL Búzios, um dos mais belos balneários do país, com um roteiro para você curtir e se refrescar

TOP DESTINOS

TOP 5 Os principais mercados de Natal da Europa, com todos os seus atrativos e peculiaridades

ESPECIAL Duas estações de esqui francesas para se apaixonar

CAPA A Mongólia é o destino principal da revista esse mês. Confira todas as particularidades do país!

ROTEIRO 10 dicas infalíveis para você curtir a temporada de Natal em Gramado

CORRESPONDENTES

Viajantes Nossos colaboradores rodam o mundo em busca de novidades, dicas inusitadas e experiências marcantes para ajudar o viajante a ter memórias únicas.

1. Renata Zanoni, Zanoni, nossa diretora de redação trabalha com turismo de luxo há 15 anos. Ela assina a matéria sobre as estações de esqui francesas e traz todas as novidades de Gramado para curtir a temporada de Natal em família. @renatazanoni 2. Claudia Liechavicius fundou o site Viajar pelo Mundo e é autora do livro “Quer Viajar?”. Ela viajou para Mongólia e conta sua vivência por lá na matéria de capa da revista. @claudia_liechavicius 1

3. Luana Jimenez é jornalista, mas a arte e a diagramação de uma bela revista são suas grandes paixões. Outro grande amor é sua Coca Zero, sempre à mão. Ela é a responsável por desenhar grande parte das lindas matérias da TOP Destinos. @_lujimenez 4. Lucas Janone, nosso repórter, mora no Rio de Janeiro e ama jogar futevôlei. Ele viajou para Búzios para conhecer o celebrado hotel Vila d`este e os atrativos do destino, e conta tudo aqui. @ljanone

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Tuca Reinés Redação

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Financeiro Marcela Valente

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Assistente de Arte Circulação Regiane Sampaio Colaboradores Claudia Liechavicius

TOP Destinos é uma publicação da Editora Todas as Culturas Ltda. Rua Pedroso Alvarenga, 691, 14º andar, Itaim Bibi, 04531-011, São Paulo / SP / (11) 3074-7979 As matérias assinadas não expressam necessariamente a opinião da revista. Acompanhe as novidades em www.topdestinos.com.br, no Facebook e Instagram @topdestinos

ÍNDICE

Índice 02-03 1. Nosso Mundo Um mapa que ilustra os lugares por onde a TOP Destinos viajou nesta edição. 06 2. Viajantes Um pouco sobre nossos colaboradores, que rodam o mundo em busca de novidades.

60-69 5. Brasil | B úzios

14-37

Um dos destinos praianos

3. Pelo Mundo

mais cobiçados do Rio

O projeto do Disney

de Janeiro, com todos

Treasure, as novas

seus encantos e um hotel

opções gourmet da

cheio de personalidade

Galeries Lafayette, o novo

para curtir.

Limelight Denver, e mais. 70-75 6. Top 5 | M ercados de N atal A Europa se mobiliza para a chegada do Natal. As principais praças das cidades europeias se transformam e recebem mercados de Natal, um

76-97

98-113

mais lindo do que o outro.

7. Roteiro I Esqui na

8. Ensaio I B anff

Confira nossa lista e

França

Nas Montanhas

aproveite!

A temporada de neve

Rochosas, a cidade

4. Capa I Mongólia

começa a despontar no

canadense de Banff,

Uma viagem imersiva

hemisfério norte. Fomos

no estado de Alberta,

pela cultura, costumes e a

conhecer duas estações

mostra toda sua beleza

vida nômade de um dos

de esqui na região de

através de imagens

países menos populosos

Auvergne Rhône-Alpes e

impactantes.

do mundo.

mostramos tudo aqui.

40-59

130-135 10. Glossário Um dicionário dos termos do universo dos viajantes, documentos e vacinas necessárias para a viagem. 114-127 9. Roteiro | Gramado Fomos conferir tudo o que está acontecendo e as novidades da cidade serrana do Rio Grande do Sul para a temporada de Natal. Vem com a gente para tornar sua viagem com filhos e família ainda

136-146

mais inesquecível.

13. Anotações Um espaço para anotar as curiosidades que aprendeu sobre os futuros destinos a visitar.

PELO MUNDO

Pelo mundo Magia nos Mares O novo navio da Disney Cruise Line promete encantar os viajantes a partir de 2024

A partir de dezembro de 2024, os viajantes terão a possibilidade de curtir uma experiência mágica em alto mar. A Disney Cruise Line vai

inaugurar o seu mais novo navio de cruzeiro, que promete muia diversão, aventura e relaxamento para famílias de todo o mundo. O Disney Treasure partirá em sua viagem inaugural em 21 de dezembro de 2024, saindo de Porto Canaveral, Flórida, com destino ao Caribe. Os itinerários são de sete noites, e oferecem uma experiência de férias que combina a diversão dos parques temáticos da Disney com o esplendor do oceano. Dentro do cruzeiro, inúmeras atividades para todas as faixas etárias. O primeiro destaque vai para os espetáculos exclusivos no Walt

Disney Theatre, onde produções originais no estilo Broadway como "Beauty and the Beast" e "Disney Seas the Adventure" ganharão vida na mão de talentosos artistas. Além disso, os passageiros poderão desfrutar de entretenimento familiar de primeira linha no Grand Hall, que servirá como o ponto central das atividades a bordo. Inspirado em "Aladdin", este espaço encantador inspira a maravilha e a exploração em cada viagem. Já para os adultos, o Disney

TOP DESTINOS

Treasure oferece espaços de relaxamento exclusivos, como o Quiet Cove, um refúgio tranquilo com uma luxuosa piscina de borda infinita, e locais de refeição sofisticados, incluindo o Palo Steakhouse, o Enchanté do Chef Arnaud Lallement e o The Rose. As cabines do Disney Treasure, assim como todo o cruzeiro, são de apaixonar e contarão com uma decoração inspirada nos grandes clássicos, como “O Rei Leão” e “Aladdin”. A maioria dos quartos

possuem a opção de uma porta de conexão, permitindo que grupos maiores viajem juntos. O cruzeiro da Disney também elevará a experiência com serviço de concierge para um atendimento ainda mais exclusivo. As cabines e suítes concierge oferecerão um toque adicional de aventura e prazer, com acesso a um exclusivo lounge com deck

privativo para tomar sol. +infos: disneycruise.disney.go.com/ why-cruise-disney/treasure/

PELO MUNDO

Whistler: relaxamento e aventura Confira as novidades do Four Seasons Resort, que proporciona aos hóspedes uma estadia dos sonhos A cidade de Whistler, situada ao norte de Vancouver, no Canadá, é amplamente conhecida por abrigar Whistler Blackcomb, uma das áreas de esqui mais nobres da América do Norte – palco dos Jogos Olímpicos de Inverno em 2010. E

TOP DESTINOS

nada mais justo que uma região tão especial tenha um dos melhores hotéis do mundo: o Four Seasons Resort and Residences Whistler. Além de conforto dos charmosos e modernos chalés, a propriedade oferece galerias de arte, lojas de luxo, trilhas, bares com drinques autorais e restaurantes de alta gastronomia, spa de luxo e estações de chocolate quente espalhadas pelo resort. Para quem busca animação, o hotel proporciona experiências únicas que vão elevar a aventura a novos patamares. Os hóspedes mais aventureiros podem realizar saltos de esqui,

passeios de trenó, caminhadas na neve e tirar fotos com os anéis Olímpicos no Whistler Blackcomb. Já em parceria com Limits Helicopters, o resort presenteia os hóspedes com um emocionante passeio

de helicóptero sob as imponentes montanhas nevadas, que culminam no Glaciar Tantalus. No cume, uma vista panorâmica e champanhe. E a aventura não se limita ao dia. À noite, os aventureiros são convida-

dos a explorar os segredos da região em uma caminhada guiada pelas trilhas do Lost Lake, iluminadas apenas pelas estrelas e lanternas. +infos: fourseasons.com/whistler

PELO MUNDO

Tradição oriental Renomado chef, Sei Shiroma, homenageia os pais e abre restaurante japonês no Rio de Janeiro

Uma tradição que passou de pai para filho. A culinária japonesa está na vida do chef, Sei Shiroma, desde a infância, quando a família ainda operava um renomado sushi house em Nova York, nos Estados Unidos. Na época criança, ele aproveitou para aprender e absorver todos os segredos e as tradições da cozinha oriental. O tempo passou e Sei Shiroma, agora no Brasil, resolveu dar con-

tinuidade ao legado dos pais. O chef inaugurou o Suibi, restaurante japonês localizado no Leblon, Rio de Janeiro. Com um cardápio repleto de criações autênticas e inovadoras, a casa promete levar os clientes a uma jornada culinária única, criando combinações surpreendentes que irão cativar o paladar do público. O cardápio do Suibi é dividido em diversas seções, cada uma oferecendo uma experiência única. Para abrir o apetite, o chef traz pratos que combinam receitas clássicas com toques autorais. Peça o "Sushibar", que conta com uma ampla seleção de rolls clássicos e autorais, além de

sashimis e nigiris preparados com uma variedade de peixes frescos, incluindo Bicuda, Pampo, Faqueco e Peixe Serra.

TOP DESTINOS

Como próximo passo do menu, sugerimos o "Chefs Selections", com quatro tipos de combinados que destacam o melhor da culinária de Sei Shiroma. E para finalizar, escolha entre as duas opções de sobremesas que certamente deixarão os clientes em êxtase. Além de manter a qualidade gastronômica apresentada pelo

restaurante dos pais, o Suibi também conservou o design do estabelecimento nova-iorquino. O espaço é divido entre uma área interna com oito lugares e outra externa, com capacidade para 50 pessoas. +infos: @suibi.restaurant

PELO MUNDO

Neve e gastronomia O sabor da cozinha latina contemporânea em uma das estações mais badaladas dos EUA Aspen Snowmass é um destino mundialmente conhecido por suas paisagens deslumbrantes e aventuras ao ar livre. O que os viajantes, normalmente, não sabem é que a região oferece uma experiência gastronômica variada. O TORO Kitchen é uma verdadeira joia que nos convida a saborear uma culinária latina contemporânea, por meio das criações do chef Richard Sandoval, com quase 20 anos de experiência. A ideia do menu é criar uma jornada de sabores por diversas regiões da América Latina, ao mesmo tempo que exalta ingredientes norte-americanos. O cardápio do restaurante abrange um leque de variedades, das carnes aos peixes. O carro-chefe da casa é a Paella que leva camarão, mexilhões, frango, lula, barriga de porco e chouriço. Mas a experiência no TORO Kitchen, que fica dentro do Viceroy Snowmass, não se limita apenas aos pratos incríveis. A casa do chef Richard Sandoval também é renomada pela carta de coquetéis artesanais. Cada drinque é pensado como uma obra de arte líquida, cuidadosamente preparada com destilados premium. Por fim, além do destaque pela excelência no preparo dos pratos, o TORO Kitchen tem um compromisso com práticas sustentáveis e uso de ingredientes orgânicos e materiais biodegradáveis, por exemplo. +infos: torokitchenandbar.com viceroyhotelsandresorts.com/snowmass

TOP DESTINOS

PELO MUNDO

Clima de montanha Rede hoteleira Limelight inicia operação na capital do Colorado Um toque de montanha no coração da cidade. Assim promete ser o novíssimo hotel Limelight Denver, localizado na capital do Colorado, a apenas 30 minutos do aeroporto internacional. A propriedade, que promete vários diferenciais, surge como uma opção para os viajantes que desejam explorar a deslumbrante região de Aspen Snowmass. A nova unidade da rede hoteleira Limelight traz o ambiente das montanhas rochosas para

a metrópole – o que proporciona uma experiência única que envolve aventura, sofisticação e aconchego.

O Limelight Denver dispõe de 200 acomodações, com um estilo contemporâneo, mas acolhedor e íntimo. Uma suíte

TOP DESTINOS

totalmente equipada, e ainda por cima com uma janela apontada para as deslumbrantes vistas da cidade. Um diferencial da unidade são as mais de 700 obras de arte originais, e de edição limitada, que ficam espalhadas pelos corredores, espaços comuns e quartos. Trinta e dois artistas locais contribuíram para a exposição, capturando a essência da cena artística de Denver. Reserve um tempo para visitar o interior do hotel! Outro destaque é a localização, já que a propriedade está a poucos metros do Museu de Arte Contemporânea, de restaurantes renomados e do estádio do Den-

ver Nuggets, equipe de basquete campeão da NBA. Ah, e quem não quiser passear a pé, o hotel oferece um veículo Tesla gratuito

para que os hóspedes possam explorar Denver. +infos: limelighthotels.com/denver

PELO MUNDO

Vila Galé em Cuba A rede inaugura seu primeiro resort no país em um dos belíssimos destinos de praia O primeiro empreendimento do Grupo Vila Galé em Cuba está dando o que falar, e promete ser uma excelente opção para quem quer visitar o país caribenho! O resort Vila Galé Cayo Paredón está localizado em meio à deslumbrante região dos Cayos - um verdadeiro paraíso intocado, com águas cristalinas e areias brancas. Com a combinação de sua beleza natural esplêndida, a sólida infraestrutura do resort e o elevado padrão de serviço proporcio-

nado pelo Vila Galé, os hóspedes podem esperar por férias verdadeiramente inesquecíveis. Ao todo, o resort possui mais de 48 mil m² de área construída, e foi pensado para atender diferentes tipos de viajantes, desde os que só querem descansar até os que estão em busca de aventuras aquáticas. O hotel possui um centro náutico com diversas opções de excursões pelos Cayos, como o passeio de catamarã. Entre as áreas comuns, o Vila Galé Cayo Paredón dispõe de três piscinas para adultos e uma infantil, quadra de tênis e poliesportiva, dois gazebos para massagens na praia e muito mais! Quanto à gastronomia, o

empreendimento conta com sete restaurantes. O principal é o Versátil, onde é servido café da manhã, almoço e jantar em buffet. Quem quer um serviço à la carte, pode escolher entre gastronomia italiana, portuguesa e cubana. Já as acomodações são espaçosas, totalmente equipadas e confortáveis. São 638 apartamentos, sendo 620 standards, 16 apartamentos deluxe e apenas duas suítes de 57 m². +infos: vilagale.com/br/hoteis/ cayo-paredon-grande/vila-gale-cayo-paredon

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PELO MUNDO

Luxo na África Bushtop Camps oferece muito conforto em suas unidades na Tanzânia e Kenya Um oásis de luxo na África. O Bushtop Camps proporciona aos visitantes um safári inesquecível em suas duas unidades: Bushtop Serengeti e Bushtop Mara, localizadas na Tanzânia e Kenya, respectivamente. O Bushtop Serengeti fica no coração do Parque Nacional do Serengeti, na Tanzânia, uma das áreas de conservação mais famosas do mundo. Neste lodge, os hóspedes podem testemunhar o grande espetáculo da migração anual de gnus e zebras, bem como uma abundância de vida selvagem ao redor. Enquanto isso, o Bushtop Mara está localizado nas margens do rio Talek, na Reserva Nacional Maasai Mara - uma área famosa por sua vida selvagem diversificada. Observe de pertinho os principais

animais da savana, como leões, hipopótamos, rinocerontes e girafas. Ambas as unidades oferecem acomodações de luxo em tendas exclusivas, com banheiros privativos e varandas com vistas deslumbrantes para a natureza. Além disso, as unidades possuem ainda uma experiência exclusiva: dormir sob as estrelas em "ninhos de águia”. Durante a estadia nas unidades, os hóspedes desfrutam de emocionantes safáris em veículos 4x4 abertos, conduzidos por guias experientes. Em média, acontecem duas saídas por dia, uma na parte da manhã e a outra no fim da tarde. No restante do dia, os visitantes desfrutam das instalações do hotel que, além de ser all-inclusive, conta com uma gastronomia digna de hotel cinco estrelas.

+infos: bushtopscamps.com/

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PELO MUNDO

Hilton Cancún Nova unidade promete ser a combinação perfeita de hospitalidade e experiências de mais alto nível Situado ao longo de 180 metros de orla privativa com águas cristalinas, o Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort está de portas abertas ao público. O hotel promete ser a combinação perfeita de hospitalidade e experiências, com espaçosas suítes, restaurantes requintados

e opções de lazer para todas as idades. O novo resort da rede Hilton possui 540 modernos e espaçosos quartos com vista para o mar, incluindo 81 suítes. Todas as acomodações são decoradas em tons relaxantes de azul e branco, inspiradas nas paisagens pitorescas da Península de Yucatán. Para quem busca por mais comodidade, o resort oferece ainda 41 quartos à beira-mar e 20 suítes da categoria Enclave, com piscina de imersão ou hidro-

massagem privativa, espreguiçadeiras ou redes com vista para o mar e a praia. Outra comodidade é o acesso ao Enclave Lounge, com alimentos e bebidas especiais, serviços de concierge dedicados, acesso à piscina privativa, e muito mais. Entre os destaques da gastronomia, podemos citar o a FLAMA STK, uma churrascaria moderna, e o restaurante La Luce, com pratos italianos e mediterrâneos. Além dos restaurantes, a propriedade conta com seis bares

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– sendo um deles praticamente pé na areia. E para completar a estrutura do hotel, um spa exclusivo e uma academia de última geração. Não podemos esquecer ainda que sua localização central permite fácil acesso a atrações locais, como a vida noturna de Cancun, shoppings e sítios históricos. +infos: hilton.com/hotels/cunmchh-hilton-cancun-mar-caribe-all-inclusive-resort/

PELO MUNDO

Lafayette Gourmet Espaço gastronômico da Galeries Lafayette Paris apresenta seus novos restaurantes Os amantes da culinária francesa e internacional têm agora mais um motivo para visitar o Boule-

vard Haussmann, em Paris, na França. Ou melhor, dois motivos: o Label Broche e The Crossing. Os dois restaurantes foram inaugurados recentemente na renomada Lafayette Gourmet, com seus impressionantes 4,5 mil m2 distribuídos em três andares. A expectativa é que o Label Broche e The Crossing ofereçam experiências gastronômicas únicas que vão além das fronteiras da culinária tradicional. Label Broche: o refúgio da cozinha local O renomado chef, David Gallienne, está no comando do Label Broche, uma autêntica rôtisserie francesa que celebra as raízes culinárias. A proposta do restau-

rante é proporcionar uma experiência que evoca as memórias da infância, tornando-o o local ideal para desfrutar de refeições em família ou com amigos. O menu é uma releitura de pra-

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de shiso em uma receita emblemática, equilibrando perfeitamente sabores e texturas. Quem comanda o The Crossing é o chef Jitin Joshi, que anteriormente dirigiu o prestigiado e estrelado restaurante indiano Gymkhana, em Londres, na Inglaterra. +infos: galerieslafayette.com/en/ label-broche-by-david-gallienne/ crossingtherestaurant.com/paris/

tos tradicionais, todos preparados com produtos frescos. As entradas incluem a salada de lentilha e a famosa sopa caseira do chef. Mas o prato de destaque é o Rôtisserie Especial do Dia, que pode ser presunto ou frango caipira. The Crossing: Uma Viagem à Índia Contemporânea O The Crossing é um charmoso bistrô indiano, que tem o intuito

de trazer a diversidade e riqueza da culinária indiana para o mundo. A casa revisita a culinária indiana tradicional com um toque contemporâneo. O cardápio inclui pratos tradicionais de estilo familiar, como o frango na manteiga e o korma de cordeiro, que são preparados para oferecer novas experiências de sabor. Além disso, há pratos surpreendentes, como a Patti Chaat, que transforma uma folha

PELO MUNDO

Conforto nas alturas Companhias aéreas buscam melhorar cada vez a experiência do viajante Por Lucas Janone

Os voos da KLM em São Paulo

espaço para as pernas, uma tela

passarão a oferecer mais conforto

maior e um apoio para os pés.

aos viajantes. A companhia aérea

No mesmo caminho, buscando

acaba de anunciar a chegada

um atendimento cada vez mais

da cabine Premium Comfort, que

personalizado, a TAP começou

terá uma capacidade de até 28

a oferecer aos passageiros uma

assentos por aeronave.

amenidade que está dando o que

Trata-se de uma classe que

falar! Uma nova bolsa produzida

oferece mais espaço, opções de

em parceria com a histórica

serviço, conforto e privacidade em

marca portuguesa Benamôr,

relação às poltronas da categoria

criadora de receitas botânicas de

Economy. Na Premium Comfort,

cosméticos.

os assentos são mais largos que os

Dentro das bolsas, os passageiros

assentos padrão, oferecendo mais

da TAP encontram os cremes de

TOP DESTINOS

mãos da Benamôr, tampões para os ouvidos, uma escova e uma pasta de dentes, meias e uma máscara para os olhos. Ao mesmo tempo, a companhia aérea está atenta ao meio ambiente, já que todos materiais utilizados são menos poluentes. Por fim, a Qatar Airways está celebrando a temporada de futebol europeu da melhora forma possível. A companhia aérea é parceira oficial do clube Paris Saint-Germain (PSG) e, em homenagem ao time, exibiu uma nova pintura em um de seus Boeing 777. Como parte da ação, a empresa ainda oferece pacotes flexíveis para assistir aos jogos do clube, em Paris, e testemunhar alguns dos melhores momentos do futebol, incluindo ingressos, voos, acomodação e muito mais. +infos: klm.com.br flytap.com qatarairways.com

“O N CE I D R E AM E D TO B ECO M E TH E FA STE ST D R IVE R . TO DAY, I AM A D R IVE R O F CHAN G E .” L E W I S H A M I LTO N , 7 TI M E FO R M U L A 1 T M WO R L D C H A M P I O N

IW3894 THE REFERENCE.

IWC PI LOT’ S WATCH CH RO N OG R AP H 41 TO P G U N Desempenho máximo e versatilidade: quando se trata de cronógrafos, estabelecemos os mais altos padrões há mais de quatro décadas. Como a família do calibre 69000, desenvolvida com foco absoluto na robustez e na durabilidade. Porque apenas aqueles que se superam podem se tornar referência para os outros.

IWC B O U TI Q U E · I G UATE M I S H O P P I N G · SAO PAU LO

CAPA / MONGÓLIA

TOP DESTINOS

A singularidade da Mongólia Terra de Gengis Khan, de horizonte sem fim, com paisagens inóspitas onde o nomadismo mantém sua tradição e cultua os últimos cavalos selvagens do planeta. Um dos países menos populosos do mundo tem suas origens e cultura arraigada, e mostramos tudo aqui Por CLAUDIA LIECHAVICIUS, de ULAANBAATAR

CAPA / MONGÓLIA

Os primeiros raios de sol iluminaram minha

pactante pela Mongólia. Um dos países menos

chegada ao deserto de Gobi. Ainda não eram 6

populosos do mundo (cerca de 3 milhões de habi-

horas quando o avião da Hunnu Air aterrissou

tantes), confinado entre a Rússia e a China, dono

no pequenino aeroporto Gurvan Saikhan, a 600

de um território de dimensões comparáveis ao es-

quilômetros da capital Ulaanbaatar. Para os mon-

tado do Amazonas, e que por meros 38 quilôme-

góis, a aurora tem um significado espiritual de

tros, não encosta no “quase” vizinho – também

reverência aos inícios, e ali estava eu, vibrando

nômade – Cazaquistão.

na mesma frequência ao iniciar uma jornada im-

TOP DESTINOS

As cores do nomadismo Estima-se que mais de um terço da população

O país tem uma das menores populações do mundo, com cerca de 3 milhões de habitantes

da Mongólia seja nômade. A principal característica desses povos é não ter habitação fixa e viver em sintonia com a natureza. Eles mudam de lugar a cada três ou quatro meses em busca de água e de melhores pastagens para seus rebanhos quando o pasto nativo se esgota. Plantar nas estepes é in-

CAPA / MONGÓLIA

viável. Nem mesmo as árvores conseguem florir.

e yurt em outros países - representam uma boa

A vida é difícil em função das condições climáticas

solução de moradia para o estilo de vida nômade.

extremas que podem variar de - 400C no inver-

São práticas para transportar, fáceis de montar e

no a + 400C no verão. Por isso é preciso escolher

desmontar, protegem das constantes tempestades

com atenção a época para ir ao deserto de Gobi.

de areia, do frio e do vento cortante. Sua base é fei-

Os camps são sazonais e ficam abertos apenas de

ta com uma treliça de madeira em que as peças se

abril a outubro. Estive em agosto e foi perfeito.

encaixam meticulosamente formando uma grande

Fora isso, só os nômades conseguem encarar a

estrutura semelhante a uma gaiola, com teto abo-

tremenda amplitude térmica. Eis um lugar onde a

badado. A tenda é coberta por lona, feltro e lã para

terra é brava e o espírito precisa ser forte. A vida é

garantir a proteção térmica. Em 2013, a UNESCO

dura sim, mas as famílias vivem com relativo con-

classificou a fabricação das gers como Patrimônio

forto hoje em dia. Muitas têm carro, já pastoreiam

Cultural Imaterial da Humanidade. Ter o privilé-

seus animais de bicicleta ou moto em vez do ca-

gio de ficar hospedada numa acomodação nômade

valo, contam com o auxílio de telefones celulares,

foi uma tremenda experiência de vida.

tem energia gerada por placas solares, tem TV e

Se por um lado, a porta de entrada do país é a

até internet. As tradicionais tendas brancas circu-

simpática Ulaanbaatar, por outro, o que mais atrai

lares onde vivem – chamadas de ger na Mongólia

os visitantes é o magnetismo dos espaços silencio-

TOP DESTINOS

Um terço da população da Mongólia é nômade. Eles não têm moradia fixa e vivem em sintonia com a natureza

CAPA / MONGÓLIA

TOP DESTINOS

sos do deserto e a singularidade da vida nômade. Não fugi à regra. Deixei a capital para o final da viagem e antes mesmo que o sol despontasse no horizonte, eu pousava em Dalanzadgad onde o guia Anand Munkhuu e o motorista Batkhishig aka Baagii aguardavam trajados da habitual hospitalidade mongol para conduzir uma aventura de cinco dias no Three Camel Lodge, única hospedagem de luxo em um ger camp da região. Miragem no deserto Foram pouco mais de 60 quilômetros do aeroporto até o hotel, por uma estradinha forjada pelo vai e vem dos carros, enquanto uma avalanche de sentimentos inquietava meu olhar. Era um rebanho de cabras aqui, um pastor cuidando dos camelos e dos cavalos ali, uma ger solitária acolá, a ausência total de cercas, árvores nem pensar, raros oásis verdejantes, algumas dunas de areia, e a voz grave de Anand traduzindo a cena, à medida que um horizonte inalcançável fundia o céu e a terra em lagoas inexistentes (sim, eu via água onde não havia). Era miragem! O deserto de Gobi tem o poder de enganar a retina com a fluidez da paisagem e retratar efeitos especiais dignos de Spielberg. É que o termômetro tinha feito uma escalada abissal de 15 para 340C. E foi exatamente no ápice desse calor que desembarquei da caminhonete Toyota 4x4. Toalhinha gelada e chá refrescante deram as boas-vindas no ecolodge, em uma grande tenda, que fazia as vezes de lobby, sem se preo-

O Three Camel Lodge é a única hospedagem de luxo em um ger camp da região

CAPA / MONGÓLIA

Explorar o Deserto de Gobi é algo mágico

cupar com check in. Agradeci a gentileza com um

transição para a democracia e o sonho de resgatar

desajeitado “bayarlaa” e me apressei para conhe-

as raízes virou realidade. Em 1992 nascia a opera-

cer todos os cantinhos do hotel.

dora de turismo Nomadic Expeditions, para abrir

Eu desvendava naquele instante uma história

as portas da Mongólia aos visitantes ocidentais.

de amor protagonizada por Jalsa Urubshurow,

A dificuldade maior naquela época era encontrar

iniciada em 1952, quando seu pai migrou para os

acomodações confortáveis no deserto de Gobi.

Estados Unidos em busca de um refúgio seguro

Então, em 2002, Jalsa inaugurou uma constelação

durante a ocupação soviética. Jalsa nasceu e cres-

de 40 luxuosas gers, denominada Three Camel

ceu no leste americano falando mongol e ouvin-

Lodge, tendo o cuidado de manter as tradições,

do as lendas que o pai contava. A paixão estava

incluir a comunidade local e focar na sustentabili-

impressa no seu DNA. Bastou a Mongólia fazer a

dade. O resultado não poderia ser melhor.

TOP DESTINOS

to. Decoração mongol autêntica, com uma sela de cavalo a um canto, móveis talhados à mão por artesãos locais, aquecedor à lenha para os dias frios e cama com mosquiteiro. Tudo conectado com a vida nômade. Extremamente confortável e belo. Retratos de Gobi Antes de partir para explorar o leque de cenários que se abre no deserto de Gobi, recebi do guia Anand um lenço cerimonial azul celeste para abençoar meus dias. Ele sinalizou um ovoo, uma pilha de pedras posicionada na parte mais alta do lodge, onde eu deveria dar três voltas no sentido Pallas Cat era o nome da minha acomodação.

horário e então amarrar o lenço para que a viagem

Impossível segurar o queixo ao atravessar a por-

fosse segura. Assim fiz. Segui a tradição. O bu-

tinhola. Na verdade, eram duas tendas conjuga-

dismo tibetano, mesclado com o ancestral xama-

das, uma delas ocupada pelo amplo quarto e outra

nismo, tem grande importância para a cultura

pelo banheiro, inclusive com água aquecida, uma

mongol desde o século XIII quando a população

preciosidade que vale mais do que ouro no deser-

foi convertida em massa por influência de Gengis

CAPA / MONGÓLIA

TOP DESTINOS

Khan, mesmo que durante o governo socialista tenha perdido força ao ter centenas de monges massacrados e outros tantos deslocados para prisões na Sibéria, por ir contra os interesses soviéticos. Hoje, vivendo uma democracia, o povo tem liber-

A população local é muito receptiva em dividir sua cultura e costumes

dade para cultuar sua fé e seus símbolos religiosos. Eu estava imersa num universo distante do meu e agradeci por isso. Por onde quer que passasse, cenas dos filmes e documentários que assisti para me preparar para as peculiaridades do destino, vinham à tona. Mergulhei na delicadeza de “Camelos Também Choram”, dirigido pelo mongol Byambasuren e pelo italiano Luigi Falorni, ao cruzar com uma família nômade recém instalada aos pés das dunas de Moltsog Els. A mulher cuidava de sete camelos, sem tirar os olhos do seu filho caçula. Aquele quadro imediatamente me remeteu ao documentário que concorreu ao Oscar, em 2005, ao retratar o difícil parto de uma camela que depois de dois dias em sofrimento deu à luz um raro camelo albino. E o rejeitou. Ao esgotar os recursos na tentativa de que a mãe aceitasse o filhote, a família enviou os dois garotos mais velhos por uma viagem pelo deserto até o vilarejo onde vivia um músico que poderia salvar a vida do pequenino camelo Botok. Se eu já havia me emocionado ao assistir o filme em casa, imagine meu êxtase ao revisitar aquele momento à beira das dunas. Fui convidada pela matriarca a entrar para tomar um chá com boortsog (um biscoito típico da região) e queijo desidratado. A solidariedade e a gentileza imperam no deserto pois a densidade demográfica é baixíssima, as distâncias são enormes e as terras não têm donos nem cercas. Qualquer pessoa que passe é convidada a entrar e se reabastecer. Também visitei outras duas famílias e em todas me senti bem-vinda. Em uma delas fui convidada a compartilhar a refeição que estava sendo preparada. Basicamente, carne, leite e de-

CAPA / MONGÓLIA

rivados. Legumes, verduras e frutas não fazem parte da alimentação dos nômades. Além de caros, existem apenas em alguns oásis onde a água brota do chão. De volta ao hotel, as refeições eram servidas no restaurante Bulagtai, com ingredientes vindos da própria horta orgânica e de comunidades próximas. A refeição mais aguardada do dia, era o jantar. O ritual iniciava com a despedida do astro rei, acompanhado de um drinque no Thirsty Camel Bar, classificado pela Forbes Ásia como “o melhor bar de whisky asiático” e então o jantar era servido ao estilo mongol, sempre com alguma surpresa. A performance de música e dança apresentada por um grupo de jovens patrocinados pelo próprio lodge foi mágica, especialmente pela habilidade dos meninos com o violino de cabeça de cavalo, pela graça das mãos das dançarinas e pelos trajes típicos. Tempo rei Se uma expedição “a la Indiana Jones” estava prevista para o dia seguinte, inspirada no lendário Roy Chapman Andrews, que descobriu um ninho de dinossauro na Mongólia, em 1923, confirmando a evidência de que essas criaturas pré-históricas botavam ovos, uma tempestade de areia mudou os planos. Os humores da mãe natureza ditam incontestavelmente as regras no deserto. Então, a caminhada com o paleontólogo Batsukh em busca de fósseis de dinossauro, em Flaming Cliffs, deu lugar a um belo tratamento no Arshaan Spa e a prática de arco e flecha, uma tradição enraizada no país. No dia seguinte, o sol brilhava forte e não havia uma nuvem sequer para contestar o apelido de Terra do Céu Azul. Era chegada a hora de encarar a paisagem mais famosa e dramática do deserto de Gobi, um verdadeiro Parque dos Dinossauros, espalhado por um cenário de arenito vermelho repleto de falésias, onde tive a sorte de

TOP DESTINOS

O jantar servido no restaurante Bulagati era sempre muito esperado

CAPA / MONGÓLIA

ver uma ossada que havia sido encontrada dois

ção de legumes; aprendi como se monta uma ger;

dias antes. Esse é um dos sítios mais importantes

fiz aula de culinária para descobrir a arte da pro-

do mundo para pesquisas paleontológicas.

dução dos dumplings da Mongólia; e, não perdi a

E não para por aí. Subi a montanha de Havs-

oportunidade de andar a cavalo pelas estepes.

gait para ver petróglifos de até oito mil anos; fiz

A cultura equestre é parte importante da iden-

um trekking lindo de seis quilômetros pelo Vale

tidade local. As crianças praticamente nascem do-

de Yol, no coração das Montanhas Zuun Saikhan;

minando a montaria. Com dois anos já participam

visitei o povoado de Bulgan, que já abrigou um

de festivais. O mais importante deles, chamado

laboratório químico russo por ter uma nascente

Naadam, recentemente entrou para a lista de Pa-

natural que hoje auxilia as fazendolas na produ-

trimônio Imaterial da Unesco. Esse festival de

TOP DESTINOS

dança, música, gastronomia, artesanato e, principalmente, de competições esportivas, é realizado

Visita aos povoados, trilhas por montanhas e a cultura nômade e equestre fazem parte da jornada

todos os anos no mês de julho. Os grandes eventos do festival acontecem na capital. Enfim Ulaanbaatar A capital da Mongólia tem 1,5 milhão de habitantes, quase metade da população do país. É uma cidade relativamente pequena e pode ser toda percorrida a pé, caso você escolha um hotel

CAPA / MONGÓLIA

bem localizado. O Shangri-La Ulaanbaatar está

objetos budistas usados em cerimônias religiosas.

a 100 metros da praça Subhbaatar, ao redor da

Mais alguns passos e a praça Subhbaatar atra-

qual os principais atrativos se espalham. Além de

vessa o caminho. No centro da praça tem uma

ser bem localizado, ele é o hotel mais sofisticado

estátua imensa do herói revolucionário Damdin

da cidade. Conta com 290 acomodações amplas,

Sukhbaatar montado a cavalo. A alguns passos,

com decoração elegante e grandes janelões. O ho-

o Museu Nacional Gengis Khan, inaugurado re-

tel é conectado a um shopping com ótimas lojas

centemente, dedicado ao grande herói nacional

e restaurantes, o que traz muita praticidade. Não

responsável por unificar os povos mongóis no

perca a chance de comprar um bom cashmere (afi-

século XIII, é parada obrigatória para um passeio

nal eles estão entre os melhores do mundo) e de experimentar a culinária local, baseada em carnes, derivados do leite e massas, no Mongolian’s. Três dias é o ideal para conhecer a cidade que

A capital Ulaanbaatar tem monumentos e edifícios muito interessantes

é muito segura e repleta de pontos interessantes. Entre espigões envidraçados e prédios em estilo soviético, o Templo Museu Choijin Lama é parada obrigatória. Esse tesouro arquitetônico foi construído pelo rei Bogd Khan, dedicado ao seu irmão. Abriga uma coleção de máscaras e vários

TOP DESTINOS

pela trajetória do Império Mongol. Seu acervo é riquíssimo. Também visitei o monastério budista Gandantechinlen, um dos mais importantes da Mongólia, fundado em 1838. Ele guarda um imenso Buda dourado de 26,5 metros de altura, sendo escola e lar de centenas de monges. Para comprar alguma lembrança típica da Mongólia indico a State Department Store. O sexto andar

CAPA / MONGÓLIA

da imensa loja é dedicado aos produtos típicos do país, desde pequenas gers até instrumentos musicais. E por falar em instrumentos musicais, não deixe de assistir a uma performance folclórica. É de impressionar tanto pelas vestimentas, pelos instrumentos exóticos, mas principalmente pelo canto gutural Khoomei. De uma singularidade absoluta. Aliás a singularidade se estende pela Mongólia inteira, uma joia repleta de mistérios e costurada pela sabedoria da vida nômade.

Uma viagem singular repleta de mistérios e a descoberta da vida nômade

TOP DESTINOS

Dicas quentes Ulaanbaatar DOCUMENTOS NECESSÁRIOS Brasileiros estão isentos de visto para entrar na Mongólia com permanência de até 30 dias. É preciso apresentar passaporte com validade de no mínimo seis meses. COMO CHEGAR É possível voar via Dubai ou Doha seguido de uma escala em algum país asiático. O trajeto é longo. Do Brasil até a capital Ulaanbaatar será praticamente um dia inteiro de voo, considerando o tempo das conexões. De Ulaanbaatar até Dalanzadgad (deserto de Gobi) o voo tem duração de 1h30 e apenas um horário ao dia, antes do amanhecer, por questões técnicas.

MONGÓLIA Bulgan Dalanzadgad QUEM LEVA Nomadic Expedition – nomadicexpeditions.com ONDE FICAR Shangri-La Ulaanbaatar é um dos hotéis mais sofisticados da capital. Tem localização excelente a alguns passos da praça Subhbaatar, ao redor da qual tudo se espalha. Para os hóspedes frequentes que tenham o cartão Shangri-La Circle há uma área reservada chamada de Horizon Club Lounge onde são servidos drinques e pequenas refeições ao longo do dia. shangri-la. com/ulaanbaatar/shangrila/ Three Camel Lodge é a opção mais confortável do deserto de Gobi, com 40 gers luxuosas. O ecolodge organiza todo o roteiro, inclusive passeios com guia e motorista. As refeições e os passeios estão incluídos no valor da diária. threecamellodge.com HOSPITALIDADE O povo mongol é muito simpático e acolhedor. As pessoas estão sempre de portas abertas e com um sorriso nos lábios.

QUANDO IR A capital da Mongólia é considerada a mais fria do mundo. O ideal é o período mais quente, compreendido entre abril e outubro, sendo os meses de julho e agosto os mais recomendados.

BRASIL / BÚZIOS

TOP DESTINOS

Para curtir o verão Um guia completo para aproveitar uns dias em Búzios. Belas praias, uma orla cheia de possibilidades e um hotel que é a cara do destino. Vem conferir! Por LUCAS JANONE, de BÚZIOS

BRASIL / BÚZIOS

O pôr do sol de Búzios, a sua imponência, e

de começar a escrever sobre essa região que é tão

todos os detalhes que tornam esse momento tão

atraente aos viajantes.

especial. Uma cena composta pela imensidão azul

A cidade de Búzios está localizada na Região

do Atlântico, o sobrevoo das gaivotas e os típicos

dos Lagos, do Rio de Janeiro, e tem algumas das

barcos buzianos. Uma pintura que poderia ser fa-

mais belas praias do litoral fluminense – são mais

cilmente exposta em qualquer museu do mundo!

de 30, no total. As principais e mais conhecidas

Entre todas as belezas naturais que Búzios

pelos turistas são Azeda e Azedinha, João Fernan-

tem a oferecer – que são inúmeras – o entarde-

des, Forno, Ferradurinha, Tartaruga e Geribá. A

cer, definitivamente, está no topo da lista. Não

maior parte delas com infraestrutura para você

por acaso, foi a minha maior inspiração na hora

aproveitar o dia inteiro.

TOP DESTINOS

Além de curtir nas areias, faça um passeio de barco. Separe um dia e se aventure nas típicas

Na região dos Lagos, Búzios tem mais de 30 praias para você conhecer

embarcações. A experiência vale muito a pena, já que você conhece essa linda região por uma outra perspectiva. E quem sabe encontrar tartarugas?! O feito não é incomum! Um paraíso natural, que ficou escondido do público até a década de 60. Isso porque Búzios só ficou famosa mundialmente após a passagem da diva francesa, Brigitte Bardot, pela cidade. Até

BRASIL / BÚZIOS

A atriz francesa Brigitte Bardot colocou a cidade no mapa do turismo mundial

TOP DESTINOS

então, o lugar era frequentado majoritariamente

que inova, proporcionando aos hóspedes o con-

por pescadores e turistas regionais.

forto e luxo dos tempos atuais.

A importância de Brigitte é tanta que a atriz

Os 20 quartos do hotel possuem um conforto

francesa dá nome a um dos trechos mais visitados

impar, e cada um conta com uma decoração dife-

do litoral da cidade. A Orla Bardot, que fica no co-

renciada – mérito da sempre atenta Barbara Ron-

ração da cidade, é o cenário ideal para uma cami-

chi, proprietária da Vila d’este. A Suíte Master,

nhada no fim de tarde e um dos melhores points

localizada de frente para o mar, conta com uma

para contemplar o pôr do sol. A vista fica ainda

jacuzzi privativa. Dica excelente para casais em

mais impressionante para quem está hospedado

lua de mel!

no hotel Vila d’este, que tem uma vista panorâ-

Tudo isso acompanhado de um charmoso es-

mica da região. Foi de lá que eu tive a experiência

paço social, com lindos jardins, e duas piscinas,

incrível que descrevi no início do texto.

sendo uma delas aquecida e com um formato de caracol, que se interliga a uma sauna a vapor.

O hotel Vila d’este acaba de completar 30 anos de funcionamento, e permanece como uma refe-

Dentro do Vila d’este, os hóspedes também

rência no setor hoteleiro de Búzios. A proprieda-

contam com um dos mais prestigiados restauran-

de tenta manter as suas raízes, ao mesmo tempo

tes da Região dos Lagos, o Altto Ristorante, espe-

BRASIL / BÚZIOS

cializado em comida italiana, e comandado pelo chef Paulo Grobe. A sugestão é pedir a Casarecce al mare; uma massa de grano duro, com um mix de frutos do mar. Você não vai se arrepender! Ainda no assunto gastronomia, você não pode deixar de visitar a Rua das Pedras. A poucos metros do Vila d’este, o lugar é ideal para quem busca aquela agitação pós-praia. Por lá, você encontra lojas, bons restaurante, música ao vivo e boates. Especializado em cortes argentinos e uruguaios, o restaurante Don Juan é a pedida certa para os visitantes mais exigentes. Para quem procura um clima descontraído, a sugestão é o Chez Michou – uma creperia, que completa 40 anos de existência em novembro deste ano. E para adoçar

Rocka Beach Club, na Praia Brava, ou o Le Sancerre

a boca depois do jantar, vá ao Maria Maria Café,

Bistrô, localizado no Porto da Barra – restaurante

considerado a gelateria mais tradicional de Búzios.

que tem uma das vistas mais incríveis da cidade.

Já quem busca uma experiência gastronômica

Esse é um dos motivos de Búzios ser tão apai-

fora do agito da Rua das Pedras pode optar pelo

xonante: um destino para todos os perfis e gostos.

TOP DESTINOS

A Vila d’este alia as raízes buzianas com a modernidade

BRASIL / BÚZIOS

A região é perfeita, tanto para o público que busca por praias movimentadas e uma noite badalada,

A região é perfeita tanto para quem busca badalação quanto para quem quer tranquilidade

como para aqueles que querem se desconectar do mundo exterior e meditar em uma praia remota. É só escolher o seu tipo de viagem, e aproveitar!

TOP DESTINOS

Dicas quentes

OCEANO ATLÂNTICO

COMO CHEGAR Búzios possui um aeroporto para aeronaves de pequeno porte, para quem pretende chegar na região de forma mais rápida. No entanto, o mais comum é o trajeto de carro. Saindo do Rio de Janeiro, a viagem leva aproximadamente 2h30. QUANDO IR A cidade de Búzios se mantém charmosa durante todo o ano, mas claro que é necessário se atentar com a variação de temperatura no decorrer dos meses. O melhor período para conhecer a região é de abril até agosto, onde o tempo é mais estável e, consequentemente, chove menos. O QUE LEVAR Búzios não pede de seus visitantes roupas muito formais e arrumadas. Durante o dia, vestimentas de praia são o ideal, já que a ideia é relaxar ouvindo o barulho do mar. À noite, opte por roupas mais alinhadas, mas fuja da extravagância. Invista em peças confortáveis. - Roupas de banho - Bermuda - Shorts - Camiseta

BRASIL Brasília Armação dos Búzios

OCEANO ATLÂNTICO

- Chinelo - Tênis - Óculos de sol - Protetor solar

O QUE FAZER Visite as principais praias da cidade, como Azeda e Azedinha, Tartaruga e João Fernandes. Faça um passeio de barco para conhecer Búzios por uma outra perspectiva. Nossa sugestão é a empresa Be Happy. No fim do dia, caminhe pela Rua das Pedras - área mais badalada da cidade – e escolha um bom restaurante para jantar.

ONDE FICAR O Vila d’este é um hotel bem localizado e aconchegante, além de ter uma vista panorâmica de uma das regiões mais bonitas de Búzios. Fique hospedado em uma das 20 confortáveis acomodações que a propriedade oferece. viladeste.com.br

ONDE COMER? Recomendamos o Altto Ristorante para um jantar romântico ou em família. Durante o dia, aproveite a estrutura do Rocka Beach Club e desfrute de tudo de melhor que Búzios pode oferecer! Quer adoçar a boca? Vá ao Maria Maria Café, considerado a gelateria mais tradicional de Búzios. alttobuzios.com.br rockafish.com.br mariamariacafe.com

TOP 5 / MERCADOS DE NATAL

Mercados de Natal Uma das épocas mais emblemáticas da Europa, o Natal e as celebrações em torno da data fazem o continente se transformar em um conto de fadas Por LUCAS JANONE

A época mais aguardada do ano chegou, e os turistas mal podem esperar para visitar um dos mercados de Natal mais bonitos da Europa. Os mercados parecem grandes presépios em que você pode presenciar toda essa magia, cobertos por luzes brancas ou coloridas, árvores decoradas, comidas gostosas e pessoas felizes. A magia do Natal faz com que as principais praças das cidades europeias se transformem e recebam grandes mercados. Os tradicionalíssimos mercados de Natal são a personificação desse sentimento mágico, atraindo milhões de curiosos todos os anos. Então, se você já tem planos para ir para Europa entre novembro e dezembro, não deixe de conhecer os bazares natalinos mais bonitos de cada região. Confira nossas dicas e aproveite!

TOP DESTINOS

Frankfurt, Alemanha A Alemanha é o país mais tradicional do mundo quando o assunto é mercado de Natal. Especificamente em Frankfurt, o Weihnachtsmarkt dá às boas-vindas aos visitantes com uma árvore de 30 metros, além de muitas decorações natalinas espalhadas pelo centro da cidade. Ao todo, a festa conta com 200 barraquinhas, com muitos produtos e deliciosas comidas típicas. Não deixe de comprar um souvenir artesanal e provar o Lebkuchen – biscoito tradicional que leva amêndoas, especiarias como canela, cravo, noz moscada e gengibre, enquanto toma o Glühwein – vinho tinto quente com açúcar e raspas de limão. O mercado de Natal em Frankfurt costuma abrir na segunda semana de novembro e funciona até o fim do mês de dezembro.

TOP 5 / MERCADOS DE NATAL

Bruxelas, Bélgica O espírito natalino toma conta da cidade de Bruxelas, na Bélgica, durante o mês de dezembro. A suntuosa árvore de Natal na Grand Place, toda decorada com pisca-pisca, contracena com a roda gigante e emociona quem caminha por ali. Centenas de barracas são instaladas na praça principal com uma variedade de produtos inimagináveis. Os destaques são as grinaldas multicoloridas, queijos e os tão desejados waffles. Para beber, desfrute de um chocolate quente ou uma cerveja. O bazar natalino em Bruxelas tem início em 25 de novembro, e vai até primeiro de janeiro. Viva a magia desse lugar!

TOP DESTINOS

Budapeste, Hungria O mercado de Natal de Budapeste é frequentemente eleito um dos melhores da Europa. Mais de 100 artesãos e vendedores de alimentos expõem seus produtos no evento que tem o slogan de “Festa do Advento na Basílica”. Os entornos da feira são minuciosamente decorados, com o intuito de transformar a praça em um grande filme temático. A fachada da Basílica da Praça de São Estêvão, por sua vez, é realçada diariamente com um espetacular show de luzes. As datas de funcionamento do mercado de Natal de Budapeste, na Hungria, vão de primeiro de dezembro até o dia 26 do mesmo mês.

TOP 5 / MERCADOS DE NATAL

Metz, França É no período natalino que a pequena cidade francesa mostra todo o seu potencial. Na maior praça do centro de Metz, o visitante vai encontrar uma roda gigante, pista de gelo e o “Trilho das Lanternas”, espetáculo tradicionalíssimo da região. A venda de produtos artesanais – com traços vanguardistas – é outro diferencial no bazar natalino da cidade. Já quando o assunto é gastronomia, o pão de mel é o queridinho dos visitantes. Localizado na Place de la République, o mercado de Natal tem seu funcionamento previsto entre 18 de novembro e 24 de dezembro. Trata-se de uma parada obrigatória, nesta época do ano, para os turistas que passeiam por Metz, cidade a 281 km de Paris interligadas por trajeto de trem de aproximadamente 2h.

TOP DESTINOS

Viena, Áustria Durante o período natalino, a Praça da Prefeitura de Viena Rathausplatz - se transforma com o Wiener Christkindlmarkt. Intitulado “Viena Magia do Advento”, o evento possui dezenas de barracas com artesanatos e decorações locais, além de muita comida regional. Os produtos mais procurados são os pães e doces natalinos, acompanhados de um ponche quente. A região fica totalmente decorada, irradiando um mar de luzes - uma experiência vienense imperdível. Você pode visitar esse mercado de Natal entre a primeira semana de novembro e a última semana de dezembro.

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

Slopes Franceses Duas estações de esqui francesas para colocar no radar. Cada uma com personalidade própria, Val Thorens e Saint-Martin-de-Belleville integram a maior área esquiável do mundo e valem sua aposta na próxima temporada Por RENATA ZANONI

TOP DESTINOS

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

Val Thorens

continua sendo perfeito para quem viaja em famí-

Você conhece a estação mais alta da Europa?

lia e com crianças pequenas para esquiar.

Val Thorens, nos Alpes Franceses, fica a 2.300 me-

Não importa a sua escolha de hotel, cada um

tros de altitude e é uma das estações mais interes-

tem algo interessante para oferecer. Já que a gran-

santes desta região. São cerca de 150 quilômetros

de protagonista do destino é a montanha, essa sim

de pistas esquiáveis para todos os níveis, diferen-

motiva a viagem de todos para desfrutarem das

tes gôndolas e lifts, hotéis de luxo e muitas opções

pistas e da neve que brilha aos olhos.

para saborear a gastronomia e curtir o après ski.

Ao todo, são 150 km de pistas esquiáveis para

Ela é perfeita para viajar com os amigos ou

os diferentes níveis de esportistas somente em Val

com toda a família. Sua estrutura completa conta

Thorens. Entretanto o grande atrativo da estação

com diferentes opções durante o dia e a noite. O primeiro passo é escolher um dos hotéis de luxo virados para montanha e ski in/ski out, o que

Val Thorens é a estação de esqui mais alta da Europa e fica a 2.300 m de altitude

faz toda a diferença em sua viagem. O Altapura, o Pashmina e o Hotel Le Fitz Roy são as três opções mais luxuosas e cada um com alguma peculiaridade. O Fahrenheit Seven é um quatro estrelas, moderno e com muitas comodidades. E o Club Med

TOP DESTINOS

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

se deve ao fato de sua altitude, já que por estar a

tação off pista. Para quem gosta de esquiar e já tem

2.300 m, ela é a primeira a abrir para a temporada

prática, é só se jogar nas pistas e aproveitar. A neve

em meados de novembro e a última a fechar em

fofa tem grande relação com a sua altitude, além da

maio (esse ano a temporada deve terminar apenas

estação ter um cuidado extremo com todas as sua

em 5 de maio), pois a neve aparece mais rápido

instalações, lifts e áreas de descanso com manuten-

por lá e dura por mais tempo em suas montanhas.

ção diária. As placas de sinalização e as informações

Na verdade, Val Thorens, que junto com Cour-

das pistas abertas, horários e a situação climática de

chevel, Méribel, Orelle, Les Menuires, Brides-

cada uma delas impressiona pela rapidez, tudo ali

-les-Bains e Saint-Martin-de-Belleville formam

funciona super bem.

o Les 3 Vallées, a maior área esquiável do mundo com cerca de 600 km de pistas. O complexo reúne algumas das montanhas mais famosas da França

O Les 3 Vallées formam a maior área esquiável do mundo com 600 km de pistas

e do mundo, todas interligadas e é possível usar apenas um ski pass para transitar em todas elas. Somente em Val Thorens você conta com: 83 pistas, 33 teleféricos, 43% da área de pistas azuis e 35% de vermelhas, e diferentes tipos de atrações que prometem agradar tanto aos esquiadores e snowboarders ou para quem quer curtir o clima da es-

TOP DESTINOS

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

O Chez Pépe Nicolas é perfeito para uma parada no meio do dia e um almoço bem saboroso

Fazer paradas estratégicas são primordias para uma vivência completa. Escolha uma das opções mais atrativas para o seu almoço. Para descansar, comer bem e contemplar a paisagem, o Chez Pépé Nicolas (acessível de esqui ou de carro) é uma parada imperdível. De frente para a montanha e todo estiloso, o restaurante abre para almoço e jantar com pratos perfeitos para o inverno. A sopa de cebola finalizada na mesa e com um parmesão ralado na hora aquece o coração e a alma. Eles servem pratos de queijos para compartilhar e tem desde pratos tradicionais de carnes e massas, como lan-

TOP DESTINOS

ches para uma refeição mais rápida. Ao chegar, você se depara com um estacionamento de esqui, mas tudo foi pensado para isso fazer parte da decoração e do ambiente. Outra opção é o brunch, servido todos os dias, do hotel Pashmina. Também com vista para a montanha, o Based Camp como é chamado o restaurante principal, serve um buffet completo de brunch e acompanhamentos. O hotel não passa despercebido quand o assunto é seu spa

e espaço de relaxamento com piscina aquecida, spa com menu completo de massagens, jacuzzi externa e muitas espreguiçadeiras. Sente ali e leia um livro enquanto assiste ao vai e vem de esquiadores das janelas envidraçadas. Para quem quer curtir a neve e não esquiar o tempo todo, existe uma gama de possibilidades. Entre elas, a Tirolesa de Val Thorens, que figura como uma das mais altas do mundo e começa a

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

3.230 metros de altitude, com um circuito total de 1.300 metros e o visitante pode atingir uma velocidade de 100 km/hora. Tour de electric fat

nas pistas. Os lounges e bares de après ski tem boa

bike, ski patrol experience, passeio de snowshoe,

música, gente jovem e animada. Um destes lugares

snowmobile, entre outros, que podem comple-

é o Le Terrasse, dentro do hotel Fahrenheit Seven,

mentar sua experiência no destino.

que tem noites animadíssimas e algumas temáticas, vale sempre conferir a programação, pois tem

A noite você conta com algumas opções tanto

sempre muita coisa boa acontecendo por lá.

para jantar como para começar a noite após um dia

TOP DESTINOS

O Le Terrasse, no Fahrenheit Seven, tem um après ski bem animado

Para uma noite mais tranquila e elegante, siga para o hotel Altapura. Sofisticado e moderno ao mesmo tempo, o hotel conta com uma área ao lado do bar perfeita para tomar um drinque ou provar uma taça de vinho enquanto espera sua mesa. Ali, existem quatro espaços gastronômicos para você se deleitar. O Casa Alta serve pratos inspirados na cozinha italiana com um menu inventivo. O La Laiterie serve a melhor raclette do destino, uma experiência que vale e muito a pena. Mas você tem que se programar, pois o espaço é pequeno e conta com poucas mesas para receberem os comensais durante a noite. O que não pode faltar também é um tempo para passear pelo centrinho, ver as lojas e o movimento de tudo isso. Achei um destino perfeito tanto para viajar em família quanto para curtir com um grupo de amigos.

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Saint-Martin-de-Belleville Uma vila encantadora. Para aqueles que gostam de muitos confortos e discrição. Algumas gôndolas de distância de Courchevel, mas a verdade é que Saint Martin tem outro estilo. Aqui o esqui e a montanha são de fato os protagonistas. Tudo é mais discreto e intimista, sem perder o luxo, mas sem ostentação. Ela também é uma comuna francesa na região administrativa de Auvergne Rhône-Alpes, e pertence ao departamento de Saboia. A região abriga 32 vilas

vão surgindo, com as montanhas nevadas e luga-

e em toda área vivem cerca de 3.000 pessoas. A

res pitorescos. Uma dessas construções e minha

estação foi fundada em 1963 e preserva ainda

primeira parada foi no Lodji Hotel, um hotel cheio

hoje seu estilo discreto e pitoresco.

de possibilidades, com uma localização incrível e

No caminho de chegada você já vai se encan-

de frente para a montanha. O quarto espaçoso im-

tando pela estrada sinuosa e com as casinhas que

pressiona com atmosfera cozy, além da decoração

TOP DESTINOS

alpina e o fato de alguns quartos contarem com

sição. Além disso, os hóspedes podem desfrutar de

jacuzzi na área externa. Esse será um momento

um spa completo com piscina, sauna e hammam.

revigorante após um dia na pista, chegar e entrar

A culinária chama a atenção já que o restau-

na jacuzzi com água quentinha e vista para a neve.

rante Au Torè é comandado pelo chef Jean-Sébas-

Relaxante e revigorante para os músculos ao mes-

tien Port, com vasta experiência e passagem pelo

mo tempo.

extinto El Bulli, que foi o berço da cozinha mole-

O hotel pertence a um proprietário da Bélgica,

cular e dirigido pelo chef Ferran Adrià. O menu

que queria um lugar acolhedor e confortável aos

com gastronomia internacional conta com muitas

seus hóspedes. Ao todo, são 47 quartos, sendo que

carnes na grelha, além de influências espanholas

10 deles contam com jacuzzi. Sem contar os três

como o gaspacho da Andaluzia de entrada. Ficar

apartamentos disponíveis, que acomodam de seis

por ali é a certeza de comodidade e bons serviços.

a 14 pessoas e que tem o serviço do hotel à dispo-

E partiu pista! A poucos passos do hotel você

Saint-Martinde-Belleville foi fundada em 1963 e preserva sua elegância discreta

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já pega o lift principal para subida na montanha.

Eu quis ter a experiência e chegar ao ponto de

Ao subir, você encontra diferentes pistas e níveis

interligação (você pega uma gôndola e depois um

para esquiar. No total, Saint-Martin oferece 160

lift até o ponto de intersecção) e achei algo muito in-

km com 93 pistas e 31 ski lifts. E só conta com pis-

teressante e atrativo aos esquiadores. Já que um dia

tas azuis, vermelhas e pretas. A temporada está

você pode acordar e ir para Les Menuires. No outro,

prevista para ter início em 16 de dezembro e ter-

ir esquiando ou de lift para Méribel, e de lá pegar

minar no dia 19 de abril de 2024. E vale lembrar

outra gôndola e caminhar até chegar em Courche-

que o resort também integra o Les 3 Vallées e o

vel. Esse trajeto é longo cerca de 1h10, mas para

passe dá acesso às outras pistas interligadas.

bons esquiadores é possível fazer em um dia.

TOP DESTINOS

As possibilidades são muitas dentro e fora das pistas. Na temporada, a estação também conta com shows de luzes e fogos, eventos musicais com

O Lodji Hotel é ski-in/ ski-out com uma vista privilegiada da montanha

apresentações de jazz, música clássica e outros ritmos ao redor do mundo, pop-up bars, entre outras atividades que podem ser conferidas no site oficial da estação. Tudo acontece no centrinho da vila principal, que conta com algumas lojas de roupas de inver-

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A estação conta com 160 km, com 93 pistas e 31 lifts

no, souvenirs, mercado, farmácia e um centro de

inclui tapas espanholas e francesas, além de um

informações turísticas bem completo.

bar com uma carta de drinques e vinhos completa

No topo da montanha de Saint-Martin existe

com som de piano para começar sua noite. Sem

o restaurante que data de 1985 criado por dois ir-

contar sua piscina e spa para quem está hospeda-

mãos chamado Le Cordeleys.

do curtir sem moderação.

Outra parada interessante e perfeita para noi-

Falando em alta gastronomia, a cidade reserva

te é no restaurante do Hotel M Lodge & Spa. O

um dos ícones da culinária francesa. O restauran-

restaurante La Table du M serve uma seleção de

te La Bouitte, dos chefs René & Maxime Meilleur,

tapas todas as noites a partir das 17h. O menu

é um oásis de alta gastronomia. Ele conta com 3

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ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

estrelas Michelin e é super disputado, por isso, é preciso reservar com no mínimo duas semanas de antecedência para garantir seu lugar durante a semana e um mês de antecedência para os finais de semana. O restaurante foi aberto em 1976 e depois em 2002 abriram o hotel, mas foi só em 2003 que foram congratulados com a primeira estrela Miche-

O La Bouitte, aberto em 1976, é um clássico com três estrelas Michelin

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lin. Depois em 2008 ganharam a segunda estrela e já em 2015 foram premiados com a terceira estrela e máxima premiação da gastronomia mundial. Falando sobre o hotel, foi somente em 2016 que tornaram-se um hotel 5 estrelas com 15 quartos com decoração elegante e clássica e entraram para ao seleto grupo da Relais & Chateaux. O espaço elegante e discreto do restaurante e toda sua fama atraem comensais de diversas partes. Não só quem está na estação, como não é raro ouvir o barulho de helicópteros nas proximidades que trazem visitantes de outras estações de esqui e vem apenas para um almoço memorável. O ambiente é elegante, mas não esnobe e permite roupas mais casuais como as de esqui. Eles abrem para almoço e jantar e seu funcionamento acontece todos os anos de dezembro até abril. Os chefs trabalham com produtores franceses selecionados a dedo, desde os queijos e a charcutaria servida até a roupa dos garçons, e um menu com muita personalidade e clássicos franceses.

ESPECIAL / ESQUI NA FRANÇA

Tudo é apresentado de uma forma delicada, linda

Uma viagem para os apreciadores de esqui e

e repleta de sabor. A equipe de garçons oferece

snowboard, que pode agradar a um público di-

um serviço impecável aos comensais.

verso. Duas estações que se complementam e

Eu tive minha experiência em março deste

podem ser a mescla perfeita para dias de curtição

ano, então, alguns pratos provados devem ter

na neve. Hotelaria de alta qualidade, gastronomia

sido alterados ou retirados do menu. Para come-

elegante e variada, e pistas para ninguém botar

çar, provamos um mix de ostras bem temperadas,

defeito. Duas pérolas da região de Les 3 Vallées

e na sequência uma salada de folhas verdes servi-

para deixar na sua bucket list. Na minha elas já es-

da com um peixe ao molho cítrico. Na sequência

tão, e com certeza voltarei.

um mousse de queijo raclette com batata e cebola crispy, e um sabor de trufas negras de uma forma suave. Depois, foi servido um pigeon (pombo)

O vilarejo de Saint-Martin parece um presépio com suas casas cobertas de neve

com alguns legumes. Essa parte não foi a mais fácil para mim de provar, pois não temos o costume de comer essa carne como na França. Mas esquecido o preconceito, ela é macia. As duas sobremesas servidas também surpreenderam e muito, tanto pelo sabor como pela apresentação impecável.

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Dicas quentes

CANAL DA MANCHA

Mais informações: auvergnerhonealpes.fr

FRANÇA

Val Thorens +infos: valthorens.com COMO CHEGAR Do Brasil, você tem que pegar um voo para Paris e de lá voar para Lyon. E mais 224 km de distância chegar até lá. airfrance.com.br Ou voar de São Paulo para Genebra, e de lá mais 198km até Val Thorens. O QUE FAZER Oxygène: a escola de esqui oferece aulas para crianças a partir de 5 anos e adultos. Eles contam com 6 alunos por aula. oxygene.ski ONDE FICAR Farenherit Seven: um hotel jovial e super animado. Tem serviço aos esquiadores para guardarem os equipamentos, bem como aquecedor para botas e ajustes necessários. fahrenheitseven.com Pashmina: pertence a uma família local com 54 quartos e dois igloos na área externa para uma noite inusitada. A butique dentro do hotel tem parceria com a marca Goitschel. Diferentes opções gastronômicas. hotelpashmina.com/en/

GOLFO DA BISCAIA

Les Belleville

MAR MEDITERRÂNEO

Club Med Val Thorens: o queridinho das famílias brasileiras, o resort tem muitas comodidades, como alguns pratos do Brasil em seu buffet durante a temporada, brasileiros no staff, além de atividades e monitoria para crianças e adolescentes. clubmed.com.br

Altapura: Um dos hotéis com as melhores opções gastronômicas e um bar com drinques convidativos. en.altapura.fr Hôtel Le Fitz Roy: o hotel pertence ao grupo de luxo de hotéis Beaumier e fica em uma ótima localização. Sua decoração clássica e elegante encanta, assim como os ambientes dos bares e restaurantes. beaumier.com/en/properties/le-fitz-roy-hotel/ ONDE COMER Chez Pépé Nicolas chezpepenicolas.com

Saint-Martin-de-Belleville +infos: st-martin-belleville.com ONDE FICAR Lodji Hotel: sua localização de frenate para a montanha é dos trunfos, além de um ótimo restaurante de carne e noites animadas pós esqui. lodji.fr Hotel M Lodge & Spa: conta com apenas 35 quartos. Ele não tem acesso direto as pistas, mas os hóspedes contam com um shuttle. O two bedroom suite (com 5 unidades dele) conta com dois andares, dois quartos com banheiros e uma sala no andar de cima com balcão, sofá e terraço. Muito elegante e espaçosa. mlodge.fr ONDE COMER La Bouitte: la-bouitte.com

ENSAIO / BANFF

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Natureza canadense Envolta pelas impressionantes montanhas rochosas canadenses, Banff é um destino que parece ter saído de um sonho. Nesta jornada, convidamos você a explorar 1

essa charmosa cidade e suas maravilhas naturais

Por REDAÇÃO

ENSAIO / BANFF

As montanhas que rodeiam Banff encantam pela beleza

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ENSAIO / BANFF

Pequena e encantadora. A cidade de Banff marca para sempre a memória de quem a visita. Situada a quase 1,5 mil metros de altitude, a

Banff, na província de Alberta, é muito procurada para esportes de aventura

região é rodeada de lindas montanhas rochosas, além de ter Lake Louise bem pertinho. O pequeno município é classificado como Patrimônio Mundial da Unesco. É impossível não pensar em quão sortudo é quem mora ali.

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ENSAIO / BANFF

Johnston Canyon é um destino popular em Banff, graças à sua beleza natural indescritível – como as cachoeiras e piscinas azuis. E nada melhor que fazer uma prazerosa caminhada, en-

Trilhas, cachoeiras, paredes rochosas, um destino com mil possibilidades e apenas 8 mil habitantes

quanto conhece esses pontos turísticos dignos de filme. A trilha mais famosa da região tem aproximadamente 2,7 km e te faz conhecer as duas maiores cachoeiras, a Lower Falls e a Upper Falls. Durante o percurso, o viajante é desafiado a passar por paredes rochosas e passarelas de aço.

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ENSAIO / BANFF

Os lagos turquesa são formados através do degelo das geleiras das montanhas ao redor

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ROTEIRO / GRAMADO

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Natal na Serra 10 motivos e dicas imperdíveis para você curtir Gramado e os arredores na temporada mais festiva do ano. O Natal Luz e tudo o que envolve essa temática movimentam a cidade e prometem dias de sonhos e diversão aos pequenos e para toda a família Por RENATA ZANONI, de GRAMADO

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ROTEIRO / GRAMADO

Luzinhas brilhando, ruas decoradas com árvo-

1. Curtir um dos espetáculos de Natal

res, bolas e muito papai noel, desfiles, shows, car-

O Natal Luz é a festividade mais famosa da ci-

tinhas, presépio, a casa do bom velhinho e tudo o

dade. A região toda fica movimentada com shows

que envolve o Natal está ali contemplado. O Natal

e apresentações, que acontecem do final do mês

é um dos momentos mais mágicos para você pro-

de outubro até janeiro. Vale conferir as datas de

gramar uma viagem para Gramado. Não faltam

início e fim das festividades, pois a cada ano elas

atrações ao longo do ano, mas é nesta época que o

sofrem alterações. A Fantástica Fábrica de Na-

destino brilha mais alto e vibrante. O movimento

tal, o Nativitaten (a lembrança do nascimento de

da cidade aumenta (e muito), e as possibilidades

Cristo com um espetáculo musical e de fogos),

são infinitas para os diferentes estilos de viajan-

o Grande Desfile de Natal, e o novo espetáculo

tes. Aqui, compartilhamos um roteiro com uma

Light of Christmas - nele, a Orquestra Sinfônica

mescla de possibilidades para agradar as crianças

de Gramado toca belas trilhas sonoras, acompa-

e os adultos.

nhado por um coral, bailarinos e banda -, entre outros eventos que acontecem durante os meses do Natal Luz.

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A Vila de Natal fica em meio à praça das Etnias, em que você encontra produtos natalinos artesanais e funciona todos os dias das 9hs às 21h. A casa do Papai Noel também fica ali e recebe os pequenos com suas cartinhas todos os dias das 14h às 18h.

Os espetáculos do Natal Luz tornam sua experiência ainda mais encantadora

Além disso, outro passeio gratuito e para toda a família é o Show de Acendimento das Luzes, que acontece em frente ao Palácio dos Festivais. Uma apresentação cheia de magia com música, dança e desfile na rua principal da cidade, que culmina nas luzes se acendendo e renovando os sentimentos de Natal.

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2. Passeio noturno

papai Noel, depois você passa pela Igreja de Ca-

A magia acontece ali durante o dia e a noite.

nela, e uma parada no Hollywood Dreams Cars

O Bustour Illumination Show - O melhor do Na-

para mais um espetáculo.

tal é uma das opções mais interessantes para você

E o encerramento tão esperado com a chegada

curtir a noite. Ele funciona como um espetáculo

do Papai Noel e mais uma apresentação com mú-

itinerante, assim pode ser resumida a experiência

sicas natalinas.

a bordo do ônibus de turismo de dois andares em

Ao longo do percurso você vai curtindo toda

que os visitantes assistem ao show no andar su-

a decoração das cidades e as crianças também são

perior. Todo decorado com luzes e animadores a

convidadas a fazerem seus pedidos e escreverem

bordo para diversão e entretenimento. O passeio

uma carta ao bom velhinho. Um show que você

começa às 21hs (com saídas às segundas, quintas,

não pode deixar que colocar no seu roteiro!

sextas, sábados e domingos) e tem duração de aproximadamente 1h30. O embarque acontece

O passeio noturno é perfeito para conferir toda a decoração natalina de Gramado e Canela

na frente da loja da Brocker em Gramado, e com todo cuidado os viajantes são conduzidos pela cidade de Gramado e Canela com diferentes intervenções artísticas. A primeira parada é na frente do Hotel Bertoluci, com show na varanda e um show exclusivo com dançarinas e a aparição do

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3. Mini Mundo Esse parque ao ar livre é formado por réplicas fiéis de obras emblemáticas de diversas partes do mundo. A história começa em 1983 quando Otto, da família Hoppner, abre o parque ao público em geral. As construções são ricas em detalhes e mostram lugares icônicos, como Castelo de Neuschwanstein e importantes marcos brasileiros. A Usina do Gasômetro (Porto Alegre), o Museu do Ipiranga (São Paulo), a Igreja de São Francisco de Assis (Ouro Preto) e o Jardim Botânico de Curitiba estão entre as obras de nosso país apresentadas ali. Tudo feito em uma escala 24 vezes menor que os projetos originais. Existem mais de 200 edificações espalhadas por um terreno de 3 mil m², com trens circulando entre as maquetes e que hipnotizam os pequenos. Além disso, uma área infantil com um parquinho super interessante e interativo pode receber os pequenos para um momento de descontração.

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4. Vila da Mônica Gramado Os personagens de Mauricio de Souza continuam a encantar diferentes gerações. E assim é a Vila da Mônica Gramado, que conta com atrações para todas as idades e leva os visitantes a uma jornada de experiências no universo criado por Mauricio de Sousa. Ao todo, são mais de 20 atrações e a ambientação nos leva ao bairro do Limoeiro, local onde Cebolinha, Cascão, Mônica, Magali, Milena e os demais integrantes da Turma vivem suas aventuras. Comece pela Cidade dos Carrinhos, um carrinho de bate-bate, siga para a Roda-Gigante e embarque na sequência no Carrossel do Chico Bento. As crianças ficam alucinadas pela atração do Corpo de Bombeiros, em que acontece uma simulação de incêndio e todos recebem instruções e roupas para ajudar a conter o fogo.

O Hotel Alpestre está todo renovado e é perfeito para famílias

O Laboratório do Franjinha, o Ateliê da Marina e as Casas da Mônica, do Cebolinha, da Magali, do Cascão, e muitas outras atividades fazem você querer passar o dia por lá e não perceber o tempo passar. Um parque temático para não perder!

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5. Hotel Alpestre O hotel é um clássico da cidade e está repaginado. Ele acaba de inaugurar um novo lobby, restaurante, muitos de seus andares e acomodações foram reformadas, além de um kids club e uma piscina aquecida que estão incríveis. E o clima natalino, obviamente, também impera por lá. Ao entrar no lobby, você se depara com decoração por todas as partes que junto com a lareira acesa formam um clima muito aconchegante. Ele é especializado em receber famílias e tem todas as comodidades para quem viaja com crianças, que independente da idade tem algo pensado para elas. O baby concierge, por exemplo, é um serviço oferecido pelo hotel que contempla todas as necessidades dos bebês e serviços personalizados que você pode contratar à parte. As crianças também amam a brinquedoteca da Lola e do Alceu, os personagens do hotel, com uma linda decoração, brinquedos para diferentes idades e monitoria cerca de 12 horas por dia para pequenos de 4 a 12 anos, e uma programação intensa e voltada para as crianças de Natal, como escrever a carta ao papai noel, decorar biscoitos e a visita do bom velhinho que acontece três vezes por semana a partir de 19 de novembro. Quem for para o hotel, não pode deixar de reservar a estadia no quarto do Alceu e da Lola. São seis acomodações temáticas, com detalhes muito bem pensados para os pequenos. E, mesmo quem não está em uma destas acomodações, pode desfrutar de um café da manhã com os personagens em alguns dias em um espaço reservado para os kids. Com mesas e itens adaptados para melhor servir os pequenos hóspedes.

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6. Passeio pelo Lago Negro O Lago Negro é uma parada obrigatória na cidade. Ele é um lago artificial idealizado por Leopoldo Rosenfeldt. As águas escuras - o que dá o nome ao local - e profundas parecem abraçadas por árvores ao redor. O parque tem 89 mil metros quadrados e o lago tem profundidade de 14 metros. Vale fazer um passeio matinal por lá, sentar em alguma parte do parque para relaxar ou fazer um piquenique e curtir o vai e vem de turistas. Para quem desejar explorar ainda mais o lago, não deixe de fazer um passeio de pedalinho. As filas costumam ser bem longas, por isso, se programe para chegar cedo.

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7. Mundo a Vapor

Entre as atrações, a ferraria, a menor fábrica

Três irmãos com habilidades únicas e criati-

de papel do mundo, a olaria, e o passeio de trem

vas, que desejavam mostrar ao mundo suas cria-

em que você embarca para uma volta e as crian-

ções voltadas a contar a história da evolução do

ças adoram também. O espaço kids também tem

vapor. Foi então que os irmãos Urbani resolveram

brinquedos interativos e peças gigantes para dar

criar o Mundo a Vapor, um parque de diversões

asas à imaginação dos pequenos construtores.

que promete entreter e muitos os pequenos.

Sem contar o personagem Peppe, um encantador maquinista, que mora e cuida do parque. Tudo

O passeio guiado te leva a uma viagem no

muito lúdico e organizado.

tempo em que réplicas em miniatura das maiores invenções de motores a vapor do mundo estão expostas. E é encantador ver tudo isso de perto e aprender mais. Invenções que revolucionaram o mundo, com o transporte de trem. Já na entrada você se depara com um trem como se estivesse caindo da estação, que faz referência a estação Montparnasse, em Paris, que teve um acidente em 1895 e já impressiona pelo realismo…as crianças piram.

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8. Bondinhos aéreos Canela O Parque do Caracol, em Canela, é um dos lugares que tem que constar em sua lista de lugares a serem visitados. Porém,os bondinhos aéreos, com uma entrada um pouco à frente do parque, oferecem uma vista panorâmica e privilegiada, principalmente da Cascata do Caracol. Além disso, andar nestes bondinhos aéreos pode ser algo bem interessante para toda a família. Com duas paradas previstas, o bondinho começa a subir e chega em uma parada com trilha, museu com animais em madeira e interativo em que as crianças podem tocar as obras e entender o som de cada animal representado ali, além de um parquinho para curtição. Depois, a segunda parada e mais esperada, você se depara com a força da queda d’água da Cascata do Caracol e consegue tirar belas fotos.

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A gastronomia local é repleta de fondues, sopas e influência alemã

9. Gastronomia A gastronomia da cidade, assim como de muitas cidades serranas, está baseada em fondues, sopas e comidas invernais. E ali isso não é diferente. No quesito fondue existe uma gama de opções, entre eles, a boa nova é o Chalezinho Gramado. O menu inclui rodízio de fondue, com queijo, carne e doce de diferentes tipos e acompanhamentos. O restaurante Le Pin, dentro do Hotel Alpestre, é outra alternativa interessante. Nele, você pode provar croquetas de linguiça com mandioca, uma das saborosas carnes ou uma sopa de cebola que você guardará em suas memórias afetivas do paladar. No caminho de Canela está o Castelinho Caracol, uma das primeiras residências de Canela, e que serve um dos apfelstrudel mais saborosos da sua vida. A receita clássica é servida ao público ali há muitos e muitos anos….de comer rezando. O prato por si só vale sua visita e custa R$35,00 servido com nata ou sorvete de creme.

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ROTEIRO / GRAMADO

10. Alquimia Vinolab Não faltam experiências para crianças em Gramado. Mas os adultos também têm muito a desfrutar. Uma das boas novas é a experiência oferecida pelo restaurante Vinolab, anexo ao hotel Casa da Montanha, chamada Alquimista do Vinho. Com duração de duas horas, proporciona uma imersão no mundo dos vinhos, que começa com uma degustação de quatro tipos (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Marselan), depois você faz algumas alquimias e proporções dos vinhos que mais te agradam. E, em seguida, você cria seu próprio blend, rótulo personalizado e engarrafa. A vivência pode ser feita por até oito pessoas (imagine viver isso em um grupo de amigos, show né) e acontece todos os dias em três horários. Na sequência, reserve uma mesa para provar as delícias do restaurante, que tem como consultor de gastronomia o chef Rodrigo Bellora, e Igor Barbosa como chef executivo da casa. Com certeza, esse será um dos melhores jantares da sua viagem.

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Dicas quentes

OCEANO ATLÂNTICO

COMO CHEGAR As principais companhias aéreas brasileiras oferecem voos para Porto Alegre. De lá, você pode pegar um transfer ou alugar um carro para fazer o trajeto de cerca de duas horas até Gramado. A estrada é boa, mas com poucas placas indicativas, por isso, é essencial colocar no waze para não ter problemas no caminho.

QUANDO IR A cidade tem atrações ao longo do ano. Mas, se você quiser curtir a temporada de Natal, então, você tem datas específicas para isso. Esse ano vai de 26 de outubro a 21 de janeiro de 2024. natalluzdegramado.com.br

BRASIL Brasília

Gramado

OCEANO ATLÂNTICO

ONDE IR Shows Natal Luz natalluzdegramado.com.br Bustour Illumination Show brockerturismo.com.br/servicos/ ingressos-natal-luz Mini Mundo minimundo.com.br Mundo a vapor mundoavapor.com.br Bondinhos Aéreos parquesdaserra.com.br

ONDE FICAR Hotel Alpestre Um clássico da cidade, que está repaginado. Ele é perfeito para famílias e tem muitos ambientes e atividades pensados especialmente para as crianças. hotelalpestre.com.br

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ONDE COMER Chalezinho Gramado gramado.chalezinho.com Restaurante Le Pin @restaurantelepin Castelinho Caracol castelinhocaracol.com.br Vinolab vinolab.com.br / @vinolabgramado

FROTAS

Frotas

SAAB 34oB/Plus

Embraer ERJ-145LR

Bombardier CRJ - 200ER

Boeing 747 - 451

Bombardier CRJ - 700

Bombardier CRJ - 900ER

Boeing 747 - 251B

McDonnell Douglas DC- 9 - 32

Boeing 777 - 232

McDonnell Douglas DC- 9 - 41

McDonnell Douglas DC- 9 - 51 Boeing 767 - 432 McDonnell Douglas MD - 88

Boeing 767 - 332

McDonnell Douglas MD - 90

Embraer ERJ - 170SU

Boeing 767 - 332

Embraer ERJ - 175 Boeing 757 - 351

Airbus A319 Boeing 757 - 2Q8

Airbus A320 Boeing 757 - 232

Airbus A330 - 200

Boeing 737 - 832

Airbus A330 - 300

Boeing 737 - 732

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INFORMAÇÕES

Glossário Um guia essencial para planejar a viagem

emergência. Leve com você – não despache! Deixe uma cópia no Brasil com algum familiar.

DOCUMENTOS NECESSÁRIOS

Para viagens nacionais, é preciso portar documento original com foto, dentro do prazo de validade. Pode ser carteira de identidade, passaporte, carteira de trabalho, carteira de habilitação, identidade trabalhista. Para os países do Mercosul, é possível embarcar portando apenas o RG original. Já para o exterior são necessários: o passaporte com validade mínima de 6 (seis) meses; visto (quando exigido pelo país de destino); e, se solicitada, a carteira internacional de vacinação, validada pela Anvisa.

PASSAPORTE BRASILEIRO

Para fazer ou renovar seu passaporte, preencha o formulário no site da Polícia Federal (www. pf.gov.br/servicos-pf/passaporte). No dia do atendimento, leve: RG, certidão de casamento atualizada (em caso de alteração do nome), título ou certificado de quitação eleitoral, certificado de serviço militar obrigatório (homens) e o comprovante de pagamento da Guia de Recolhimento da União – GRU para a emissão do passaporte. Atenção: como não há renovação, você precisa fazer o processo do zero. Desde 2015, o passaporte brasileiro é válido por 10 anos.

CÓPIA DE SEGURANÇA

Fotografe seus documentos de viagem e mande por WhatsApp ou por e-mail para você mesmo. Imprima uma cópia de segurança do passaporte, seguro viagem e cartão com telefones de

PASSAPORTE DE MENORES

Para solicitar o documento é preciso: autorização de ambos os pais ou do responsável legal

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(modelos no site da PF); certidão de nascimento do menor; documento de identidade dos pais; e a presença do menor no requerimento e na retirada do passaporte. Há três modelos de passaporte: com a autorização prévia para viagem com um dos pais; com a autorização prévia para viagem com um dos pais ou desacompanhado; sem autorização prévia, necessitando de autorização a cada viagem.

AUTORIZAÇÃO DE VIAGEM

Crianças (até 12 anos) precisam de autorização dos pais para viajar com outras pessoas (exceto tios e avós). Maiores de 12 anos dispensam autorização para viajar dentro do território nacional, bastando portar documento de identidade ou certidão de nascimento autenticada. Mas atenção: é preciso autorização para hospedagem em hotéis No caso de viagens internacionais, quando o passaporte não tiver autorização, é preciso levar autorização de ambos os pais, com

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reconhecimento de firma (duas cópias), além do destino e data da viagem especificados. O documento pode estipular o responsável ou autorizar a viagem sem guardião. Há modelos em cartórios.

Venezuela. Mas é importante contratar um seguro para o número de dias da viagem. Principais empresas de seguro: Allianz (0800-771-0555, allianz. com.br), Assistcard (0800-7701664, assistcard.com/br), TravelAce (0800-333-3000, travelace. com.br). Omint (0800 726 4116) omintseguroviagem.com.br

VISTOS

Verifique se o país a ser visitado solicita visto de entrada e os critérios para a obtenção. Não use visto de trabalho para lazer e viceversa, a multa pode ser grande e você corre o risco de ser mandado de volta para o Brasil. Países que dispensam visto: todos do Mercosul, União Europeia, Reino Unido, México e Israel. Principais países com visto: Austrália, Canadá, China, Estados Unidos, Índia, Indonésia, Japão, Nepal, Tanzânia. Para lista completa, acesse: www.brasil.gov.br/turismo/2015/01/ conheca-quais-paises-exigemvisto-para-brasileiros

DINHEIRO

Avise seu gerente que vai para o exterior pois muitos bancos “travam” as compras internacionais por precaução. Leve dinheiro na moeda local (1,1% de IOF), cartão de débito e de crédito internacional e/ou um cartão pré-pago (6,38% de IOF) além do telefone do gerente para uma transferência de emergência.

CÂMBIO

SEGURO DE VIAGEM

É obrigatório nos países europeus que fazem parte do Tratado de Schengen (cobertura mínima de 30 mil euros), em Cuba e na

Até o fechamento da edição, essas eram as cotações das principais moedas: USD (dólar americano): R$ 4,99 € (euro): R$ 5,27 £ (libra): R$ 6,06

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VACINAS

A vacina mais comum exigida é a de febre amarela. Basta tomar uma vez na vida, pelo menos 10 dias antes da viagem. Mas é preciso portar uma carteira internacional de vacinação na Anvisa. Você pode se vacinar no SUS ou em clínicas e procurar postos da Anvisa nos aeroportos ou no Hospital Emílio Ribas para fazer a carteira permanente. Com a pandemia de Covid-19, muitos países exigem o passaporte da vacina e restringem a entrada de não vacinados. Além disso, alguns destinos pedem, ainda, um teste PCR, feito 72 horas antes do embarque, ou antígeno, realizado até 48 horas antes. Para tirar o Certificado Nacional de Vacinação Covid-19, você precisa solicitar emissão ao Ministério da Saúde, usando o ConecteSUS Cidadão. O certificado digital do ConectSUS pode ser emitido em inglês e espanhol e é aceito para entrar nos países que estão recebendo brasileiros vacinados. Antes de viajar, é importante verificar se o país de destino aceita as vacinas aplicadas no Brasil. Confirme as informações diretamente com os consulados e embaixadas dos países estrangeiros.

INFORMAÇÕES

30 por quilo. Nas rotas domésticas, o Código Brasileiro de Aviação determina que cada quilo vale cerca de três OTNs (R$ 50), até o limite de 150 OTNs.

BAGAGEM

Os pesos e as medidas variam conforme a companhia, o destino e a classe da passagem. Com as novas regras da ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil), as companhias poderão cobrar pelo despacho da bagagem, e os critérios e valores serão definidos por cada empresa. Confira as regras no site da companhia aérea pela qual vai viajar. Se tiver mais dúvidas sobre sua bagagem, entre em contato com a Anac: www. anac.gov.br ou 0800 725 4445 (24 horas por dia).

MALA DE MÃO

Em voos nacionais e internacionais, a soma das medidas não pode ultrapassar 115 centímetros e o peso máximo é de 10kg + volume de mão (bolsa, mochila ou sacola). Cada companhia aérea tem suas regras, cheque antes de embarcar. Para levar líquidos na mala de mão em viagens internacionais é preciso que cada pote tenha até 100 ml e que estejam acomodados em embalagens transparentes tipo ziplock. Aeroportos como o de Heathrow, na Inglaterra, limitam a um saco transparente.

FARMÁCIA

Antes de viajar, procure seu médico e peça uma lista básica de medicamentos para levar na viagem. Mantenha-os nas embalagens originais e guarde sempre a receita para os antibióticos e para outros remédios controlados.

LIMITE DE COMPRAS SEGURO DE BAGAGEM

Não despache nada de valor sentimental. E bom contratar seguro de bagagem junto com o de saúde. É possível, ainda, declarar no checkin os valores de objetos contidos na bagagem a ser despachada (declaração especial de valor de bagagem). A empresa irá verificar o conteúdo e cobrar um seguro adicional sobre o valor declarado.

MALA EXTRAVIADA

Caso a bagagem tenha sido extraviada, apresente o comprovante do despacho e registre a ocorrência no balcão da companhia aérea e em seções da Anac no aeroporto (prazo máximo de até 15 dias após a data do desembarque). A empresa aérea deverá indenizar o passageiro em até 7 dias após a reclamação. A indenização para voos internacionais é feita pelo Direito Especial de Saque (DES) e equivale a US$

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Para não pagar impostos, o limite de mercadorias que se pode trazer do exterior é o equivalente a US$ 1.000, quando se chega por ar ou por mar; e US$ 500, por terra ou por rio. Artigos para uso pessoal não entram nessa conta. Observe a relação do número de dias da viagem e o número de objetos trazidos, pois o critério da Receita Federal é subjetivo. Por exemplo: não volte com 20 calças na mala se a viagem durou 7 dias.

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AEROPORTOS DO MUNDO

Um bom aplicativo sobre aeroportos: Flio, detalha tudo o que há nos aeroportos – restaurantes, salas vips, tráfego, filas, entretenimento, tomadas e wi-fi...

ROUPAS E SAPATOS

Como não há padronização entre as marcas nacionais e internacionais, o melhor sempre é provar as roupas do que confiar em tabelas de conversão de numeração. Conte com alguns aplicativos para celular como o Right Size e o Size It. E as tabelas abaixo para referência. Dica: nas melhores lojas, os vendedores ajudarão a tirar suas medidas. O que será útil, depois, ao usar as lojas virtuais já que algumas lojas detalham a numeração com medidas como a da cintura, do quadril, da virilha ao pé, do peitoral, dos ombros, etc...

ADAPTADOR DE TOMADAS

FOTO

CONSULADOS DO BRASIL

Ao contrário do que se imagina, o viajante deve recorrer ao consulado e não à Embaixada do Brasil no caso de perda de documentos – mas antes deve se dirigir à Polícia local e solicitar a expedição de um Boletim de Ocorrência. De posse do BO, poderá solicitar o novo passaporte em horário comercial. Os endereços dos consulados estão no site do Itamaraty (portalconsular. itamaraty.gov.br/rede-consular). Em caso de emergências – catástrofes, atentados, morte – acesse: portalconsular.itamaraty.gov.br/ emergencias

Ao levar equipamentos fotográficos como câmeras profissionais e tripés, é importante pensar em um seguro para os equipamentos e tomar cuidado com possíveis furtos. Diversas empresas oferecem planos para assegurar seu equipamento durante as viagens.

COMPANHIAS AÉREAS

Veja se sua companhia aérea tem um aplicativo próprio para realizar o check-in, reservar assentos e consultar o número de milhas acumuladas. Para acompanhar um voo, baixe os aplicativos Flightradar24 e FlightAware.

MEDIDAS ÚTEIS

Milhas para quilômetros: multiplique as milhas por 1,6. Quilômetros para milhas:multiplique o quilômetro por 0,62). De Fahrenheit para Celsius: subtraia 32 e divida por 1,8. Libras para quilos: multiplique as libras por 0,37. Quilos para libras: multiplique os quilos por 2,67.

Telefones, ipads, câmeras... para recarregá-los não esqueça de levar um adaptador universal de tomadas.

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GASTRONOMIA

Para comer bem é preciso de muito mais do que um bom restaurante. Pesquise, peça dicas, anote os nomes, endereços e procure saber mais sobre cada um dos lugares. Não esqueça de verificar se é necessário fazer reserva, se o local abre tanto para almoço quanto para jantar e se fica muito lotado em horários de pico.

INFORMAÇÕES

básico, que cobre batidas de carro e se o carro for roubado. Ao alugar pela Internet, veja se esse seguro já está incluso. Quanto antes reservar o carro, mais barato vai pagar.

HABILITAÇÃO INTERNACIONAL

A Carteira Nacional de Habilitação (CNH) é aceita em 130 países como documento para dirigir um veículo. A Permissão Internacional para Dirigir, contudo, por ter os dados traduzidos em 7 idiomas, agiliza nos processos que envolvem acidente. Pode ser tirada em postos do Detran (detran.com.br).

LOCAÇÃO DE VEÍCULOS

Cheque os documentos exigidos pelo país para alugar o carro e dirigir por lá. Nos países da América do Sul como Argentina, Uruguai e Chile, só é necessário R.G e carteira de habilitação brasileira. Miami, Orlando, Las Vegas, San Diego, Los Angeles, San Francisco, Nova York e Chicago pedem, além da habilitação, o passaporte do motorista. O mesmo vale para outros lugares turísticos do mundo como Espanha, Portugal, França, Alemanha, México e Canadá. Alguns lugares exigem a PID, a Carteira de Habilitação Internacional, como Grécia, Itália e Áustria. Faça seguro

celular reserva e um GPS podem ser muito úteis durante o caminho. Procure se informar sobre as melhores rotas para andar de bicicleta, evitando surpresas no percurso e também fazer uma revisão da bicicleta para evitar quaisquer problemas de funcionamento.

MOTO

Para diminuir o risco de acidente antes de uma viagem de moto, faça revisão em uma mecânica de confiança para ver se ela está em condições de pegar estrada e planeje o itinerário, prevendo paradas, para evitar ficar sem gasolina e para descansar. É importante também vestir roupas adequadas, como um calçado reforçado, calça, jaqueta e é claro, o capacete. Caso esteja levando bagagem, é sempre bom conferir se está bem presa, evitando sua perda ou queda.

TREM

Ao contrário do Brasil, a Europa é familiarizada com os roteiros de viagem de trem. De lá é possível visitar qualquer outro país do continente com esse meio de transporte. Antes de planejar uma viagem de trem, é necessário lembrar que nem sempre será a opção mais barata, mas pode render paisagens maravilhosas durante o caminho.

BIKE

Antes de se aventurar pelo mundo de bicicleta, é preciso programar o itinerário da viagem. Fazer um check-up de sua saúde antes de começar a pedalar é importante para evitar problemas. Além disso, garantir alguns equipamentos eletrônicos como carregadores, um

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MONTANHA

Seja no frio ou no calor, é sempre bom pensar sobre a melhor época do ano para cada destino. As montanhas proporcionam diversas atividades como o esqui, escalada, trilhas, além das

TOP DESTINOS

paisagens maravilhosas ao chegar no topo. Caso a opção seja uma trilha durante o verão, é necessário lembrar que mesmo com o calor, o vento costuma sempre forte e mudanças climáticas acontecem rapidamente, portanto, roupas corta-vento e roupas impermeáveis não podem faltar na mala.

metros, em qualquer lugar do mundo, sem a necessidade de renová-la. A partir dos 10 anos de idade já é possível fazer o curso para obter o certificado, desde que a pessoa saiba nadar.

BARCO ESQUI

Para quem vai passar uma temporada na neve é essencial preparar bem a mala para o frio. Além dos casacos especiais é bom levar blusas e calças térmicas, importantes para manter o calor do corpo. Outro item indispensável é uma luva impermeável e uma bota adequada. As meias também devem ser pensadas com cuidado. Elas devem absorver o suor para evitar a sensação dos pés congelando.

Para os amantes do mar é possível alugar veleiros, lanchas e barcos, com a presença de um capitão a bordo. Caso o viajante queira alugar sem comandante é necessário comprovar através de uma certificação de arrais amador ou mestre que você pode conduzir a embarcação.

TREKKING

SURFE

MERGULHO

É preciso ter a certificação para viagens de mergulho. O documento permite mergulhar com um cilindro numa profundidade de até 18

REMO

O remo é um dos esportes mais antigos do mundo. Antes de remar é importante verificar se a pessoa sabe nadar e também se existe algum problema de saúde, já que o esporte exige esforço do corpo como um todo. Ao procurar um instrutor, ele vai ensinar a prática de remo e orientar o grupo a fazer os exercícios de forma correta, para que não existam lesões no corpo mais tarde.

Antes de surfar pela primeira vez, é necessário procurar um instrutor que passe as informações básicas de segurança como observar outros surfistas na água, carregar a prancha corretamente e avaliar a área certa da praia para surfar.

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O termo trekking tem origem africana e significa seguir, a pé, um percurso. Antes de se aventurar nesse esporte, é importante estar com os equipamentos adequados. Nos pés, o calçado indicado são as botas, que dão mais segurança aos tornozelos nos percursos. As meias também são essenciais para que o atrito entre o pé e o calçado não cause problemas. Além disso, é importante levar uma garrafa de água na mochila para manter-se hidratado. Dependendo dos quilômetros andados, é indispensável um bastão para facilitar as passadas e dar mais estabilidade.

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