Que se comía na época de Xesús? Carmen e Lúa 4º ESO
ÍNDICE -
Introdución. Como obtiñan a comida? Conservación dos alimentos. Comidas diarias. Comida en festividades. Comidas dependendo do rango social.
Introdución Moitos pregúntanse que e como comían en tempos bíblicos sendo o estilo de vida xudeu-cristián, influenciada tanto polas culturas orientais e occidentais. Se centraba sobre todo no mediodía, é a comida mais preta á posta do sol, a cea. Carne de cordeiro, boi, pescados, grans, pan, mel e legumes forman parte da alimentación que consumíao o Fillo de Deus. Como norma xeral, os xudeus se alimentaban de forma modesta. O pan constituía un elemento esencial.
Como obtiñan a comida O alimento habitual da maioría dos hebreos nos tempos bíblicos, era pan, aceitunas, aceite, soro de manteiga, queixos dos seus gandos, froitas e verduras das súas hortas e xardíns, e carne en raras ocasiones. Para o carne tiñan seus propios gandos, e outra forma de obter alimentos era mediante o truque o traballaban para as clases mais altas.
Conservación de los alimentos Para a conservar los alimentos se practicaba a desecación (eliminación de auga para que no crecesen as bacterias), que se podía levar a cabo coas seguintes técnicas: -
-
A salazón. A utilización do sal era o medio de conservación mais importante. Os alimentos se salgaban ou somerxían en salmoeira, auga saturada en sal. O afumado. Se practicaba para o carne e o pescado. O fumo da combustión de leña destruía os microbios, secaba o carne e potenciaba seu sabor.
Comidas diarias Facían tres comidas ao día: -
-
Pola mañá, comían pan con queixo, aceitunas e auga. As clases altas consumían ovos, mel con leite e froita. Almorzo frugal do mediodía. Comida pouco abundante e que se consumía rapidamente. Era habitual comer queixo, froita, gachas e pan mollado con viño. A veces comían os restos do día anterior. Cea. Entre as clases mais altas , a cea era todo un banquete que se organizaba seguindo unha cerimonia que constaba de tres pratos.
Comidas en festividades Cando había diversas festividades a comida non era moi diferente, dado que todas baseábanse no mesmo. Durante as festividades o alimento principal era o cordeiro. Este era sacrificado e unha vez que o animal xa estaba morto, os sacerdotes que había durante este procedemento, con unha copa de ouro ou de prata, a enchían e despois a bebían, para dar comezo a festa que se celebrase. Tamén estaba acompañado por viño e froitas.
Comidas dependendo del rango social ·A dieta de Xesús e as diversas clases socias; o máis preto ao que comía a clase social a cal pertencía Xesús sería principalmente: crema de berenxenas, pescados con salsas agridoces, dátiles recheos de almendras, e mel.
BibliografĂa -
http://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/que-se-comia-en-el-tiempo-d e-cristo https://es.slideshare.net/camila_93/platos-tpicos-en-la-epoca-de-jesus http://www.lavidayobradejesucristo.com/alimentos/Alimentos%20en%20los% 20tiempos%20de%20Jesucristo.pdf https://prezi.com/pm5izf0kwyvt/fiestas-en-tiempo-de-jesus-de/ https://www.sanandolatierra.org/que-y-como-comian-en-tiempos-biblicos/
-
http://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/que-se-comia-en-el-tiempo-d e-cristo
-
Libro de latĂn