No. 36 México Ruta Mágica - Especial Medio Ambiente, una carrera contrarreloj by México Ruta Mágica

PRECIO $30.⁰⁰

MÉXICO RUTA MÁGICA

Medio Ambiente UNA CARRERA CO N TRARRE LOJ

PÁGINA 1

NUEVO JAGUAR F-PACE MÉXICO RUTA•MÁGICA | 18 | RUTA AL DESCUBIERTO

JAGUAR LAND ROVER PUEBLA Boulevard Atlixcáyotl No. 5719 Puebla, Puebla. T. (222) 225 2500 C. (222) 265 8171 https://puebla.jaguarmexico.com.mx/ # E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

RUTA AL DESCUBIERTO | 19 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

El plan Jaguar Care es válido durante los primeros 5 años (es decir 5 revisiones de mantenimiento básico) para mayores informes respecto al kilometraje aplicable, consultar a su Asesor de Servicio Jaguar. Para vehículos con motores a gasolina 2.0 litros turbo cargados las revisiones deben ser en intervalo de 1 año o 13,000 kms lo que ocurra primero con tolerancia de 1 mes o 1,000 kilómetros entre las revisiones correspondientes. La no realización de las revisiones dentro de los plazos establecidos por Jaguar México, así como los servicios realizados en concesionarios no autorizados por Jaguar México puede llevar a la cancelación del plan denominado Jaguar Care. Con posibilidad a extenderse hasta 2 años o 50 mil kilómetros más, lo que ocurra primero. Las imágenes mostradas son de uso netamente ilustrativo.

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

DIRECTORIO Director General José Alfonso González Téllez Directora Ejecutiva Paola Mata Salinas Gestión del Conocimiento Andree González Huerta

Gerente Administrativa Lucía Gabriela Fernández Aguilar Gerente Editorial Omar A. Sánchez Jiménez Calidad y Procesos Isaac A. Chávez Chargoy Jefatura de Contenidos Fernanda Meneses Herrera Jefatura de Logística Juan Carlos Rojas Castro Jefe de Multimedia Deny M. Fuentes Morales Departamento TI David Tejeda Santos Editor Raúl R. de la Rosa

Especial

Diseño J. Abraham Reyes Pérez Marco A. Celestino Juárez Multimedia Mariano Saloma Villegas J. Juan Salcedo Pérez Fotografía José León Castañares Reporteras Laura Tatiana Muñoz Ramos Yolanda Enríquez Sánchez

Día Mundial del Medio Ambiente

S.O.S PLANETA EN PELIGRO

¡ES TIEMPO DE TOMAR ACCIONES!

Community Manager Alejandra Morales Barroso Comercial Andrea López Zepeda RRPP Claudia Cisneros Gámez MÉXICO RUTA MÁGICA

CON S T RUY E N DO

INFO

¿ERES GRAFÍA UN TURISTA RESPONSABLE?

México Ruta Mágica ® Es una publicación mensual de Servicios Integrales Dalra S.A. de C.V. 15 Sur 7932, Colonia San José Mayorazgo, Puebla, Puebla. C. P. 72450.

PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES DEL MUNDO

¿QUÉ CAMINO PREFIERES?

Teléfono 221 667 5743. Año 3, No. 36 - Junio 2021. Responsable de la publicación José Alfonso González Téllez. Los artículos son

C H E C K L I S T V I A J E R A

responsabilidad única y exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de licitud de contenido

74 CO N

en trámite. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo del título en trámite. PreFO O D & D R I N K S

prensa digital e Impresión: Impresos Diego • Privada 37 Norte 211 Col. Amor, Puebla, Puebla. C. P. 72140 Ninguno de los colaboradores ostenta relación laboral con México Ruta Mágica, a menos que se indique lo contrario.

221 667 5743 contacto@mexicorutamagica.mx www.mexicorutamagica.mx

EN VOZ DE…

VIAJEMOS JUNTOS A ALEMANIA

TURISMO DE SALUD: UN ENFOQUE INNOVADOR

NUESTRO HOGAR AL LÍMITE

ALEJANDRO CAÑEDO

58 # E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

ADALBERTO FÜGUEMANN

PAME TAJONAR MÉNDEZ

ESPECIAL MEDIO AMBIENTE

Editorial

s curioso cómo la pandemia empeoró la economía, potenció la digitalización y benefició sobremanera al medio ambiente. Nos hemos encargado de destruir paulatinamente nuestro único hogar y el confinamiento nos dio una lección más sobre el entorno, que tuvo un respiro de la humanidad debido a la disminución de actividades como el desplazamiento en vehículos de motor y la disminución de la producción industrial y de consumo que, a su vez, influye directamente en la reducción de contaminación de suelo, aire y agua. El calentamiento global está alcanzando números históricos. El periodo de 2010 a 2020, se convirtió en la década más cálida desde que hay estadísticas; además, las concentraciones de CO2 continúan aumentando. Cinco y medio millones de hectáreas ardieron por el calentamiento global y emitieron 182 millones de toneladas de CO2 a la atmósfera. Incluso, el Ártico se está calentando dos veces más rápido que el resto del planeta. Los principales países que emiten estos gases son China, Estados Unidos y Japón, y en América Latina, Brasil y México. Asimismo, la contaminación por ozono se redujo un 41%; sin embargo, este decremento no es suficiente, pues un 76% de la población mundial seguimos respirando aire contaminado. Por otro lado, se sabe que producimos 8 millones de toneladas de residuos de plástico que llegan a los mares del mundo cada año. Debido a ello, 270 especies sufren asfixia, heridas discapacitantes o deformaciones al quedar enredadas en bolsas y otros artículos, y más de 240 especies ingieren partículas de plástico a través del agua o los alimentos, entre ellos el humano. Por eso, este año marca el inicio del decenio de Restauración de los Ecosistemas, propuesto por la ONU. Este proyecto busca rehabilitar 350 millones de héctareas de ecosistemas terrestres y acuáticos de aquí a 2030, lo que eliminaría de la atmósfera de 13 a 26 gigatoneladas de gases de efecto invernadero. Seguramente no es la primera vez que leemos sobre el mal estado en el que se encuentra nuestro planeta, pero es momento de salir de nuestra zona de confort y hacer conciencia. Cada uno podemos contribuir al cambio con pequeños pasos que no nos cuestan y nos permitirán seguir construyendo un mejor lugar para los futuros habitantes del planeta.

Por María Fernanda Meneses Herrera

# E S R U T A E S M A G I A E S M É X I C O

ecoturísticos 6 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Ventanilla

Fusión de maravillas terrestres y marinas

ecoturísticos 8 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

ESTE MANGLAR ES UN EJEMPLO DE CONSERVACIÓN ANIMAL Y VEGETAL, Y TAMBIÉN CONTRIBUYE A MITIGAR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO

os manglares son ecosistemas que, además de ser hábitat de especies vegetales y animales, son capaces de absorber y almacenar CO2 en sus raíces, lo cual modera los efectos negativos del cambio climático. Este entorno también frena el desgaste y erosión de los suelos, provocados por el viento y el oleaje, al evitar la acumulación de sedimentos en las playas. Sin embargo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) informó que el ritmo de destrucción de manglares es más elevado que cualquier otro tipo de bosques. México, uno de los cinco países del mundo con mayor número de manglares —distribuidos en 17 estados costeros—, ha perdido una parte significativa de éstos en los últimos años. De hecho, según la Unesco, el 67% de la superficie total mundial de dichos ecosistemas ha desaparecido, principalmente por las obras de infraestructura que alteran los flujos hidrológicos y por los fenómenos naturales, como los huracanes. El 90% de las personas que habitan en Ventanilla participa en las actividades económicas relacionadas con el centro ecoturístico. La cooperativa que maneja este lugar, formada por casi 50 familias, pertenece a la Red de Humedales de la Costa de Oaxaca desde 2004 y es considerada un modelo de desarrollo para sus más de 20 organizaciones afiliadas. De hecho, Ventanilla ofrece su experiencia y conocimientos a otras cooperativas de la costa oaxaqueña y a otros estados del país.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Ventanilla Este centro ecoturístico nos ofrece parajes maravillosos y, más importante aún, la oportunidad de convivir con la naturaleza, apreciarla y poner de nuestra parte para conservarla

UBICACIÓN

Ventanilla es una comunidad en el municipio de Santa María Tonameca, en el estado de Oaxaca.Se encuentra a 1 h 15 min de Huatulco

PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

HURACANES › UNA DE LAS PRINCIPALES AMENAZAS PARA LOS HUMEDALES, NO SÓLO DE VENTANILLA SINO DE OTRAS PARTES DEL MUNDO, SON LOS HURACANES, QUE CON SU FUERZA PUEDEN ROMPER FÁCILMENTE EL EQUILIBRIO DE ESTOS ECOSISTEMAS OBRAS DE INFRAESTRUCTURA › EL DESARROLLO DE OBRAS DE INFRAESTRUCTURA CERCA DE LOS MANGLARES PUEDE ALTERAR LOS FLUJOS HIDROLÓGICOS Y PONER EN RIESGO A LAS ESPECIES QUE HABITAN EN ELLOS

Actividades • Recorridos en lancha por la laguna • Monitoreo nocturno de tortugas marinas • Liberación de tortugas marinas • Visitas al cocodrilario y a la reserva de venados

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Hospedaje • Cabañas • Áreas de acampar • Renta de tiendas de campaña

CAZA FURTIVA › LA CAZA FUE UN PROBLEMA EN EL MANGLAR. LOS HABITANTES DE LA REGIÓN CAPTURABAN A LAS ESPECIES PARA VENDERLAS, PERO HOY LUCHAN POR SU CONSERVACIÓN

Servicios • Restaurante • Tienda de productos amigables con el ambiente • Sanitarios

ecoturísticos 12 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Reserva Ecológica Nanciyaga

Pulmón de Los Tuxtlas

ecoturísticos 14 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

ESTA RESERVA NOS OFRECE INCREÍBLES PAISAJES Y, MÁS IMPORTANTE AÚN, LA OPORTUNIDAD DE REFLEXIONAR SOBRE LA IMPORTANCIA DEL RESPETO A LA NATURALEZA

a Reserva Ecológica Nanciyaga se encuentra en la región de Los Tuxtlas, en el estado de Veracruz, y representa la porción más septentrional de selva tropical en el continente americano. Desde hace más de 30 años, la zona se convirtió en pionera del ecoturismo en México y, a lo largo de ese tiempo, ha logrado una armonía perfecta entre conservación del medio ambiente y turismo. Esta reserva, asentada a las orillas del Lago de Catemaco, se caracteriza por su notable diversidad de especies de plantas y animales, pero también por ser una región fuertemente amenazada por el crecimiento demográfico, la ganadería y la deforestación, así como por la extracción ilegal de especies de flora y fauna. La Reserva Ecológica Nanciyaga, como empresa privada, opera bajo la modalidad de turismo alternativo desde hace poco más de 20 años y, bajo el lema “La selva está de regreso”, ofrece a sus visitantes experiencias integrales para establecer una estrecha comunión con el planeta. El alquiler de una cabaña en esta reserva ecológica da derecho a un recorrido guiado por la selva y una tarde de spa. Pero existe también otra serie de actividades, como limpias espirituales, masajes relajantes, así como recorridos botánicos y paseos por el Lago de Catemaco, entre otras, a las que se puede acceder sin necesidad de hospedarse. Disfruta de la belleza de nuestro planeta en esta región del estado de Veracruz y contribuye a su conservación. Déjate arrullar por el canto de los grillos y las chicharras, y duerme entre miles de árboles y millones de estrellas.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Nanciyaga Reserva Ecológica

En Nanciyaga, la conservación ambiental se combina con las tradiciones y costumbres de la zona, consiguiendo una armonía perfecta que es ejemplo a nivel nacional e internacional

UBICACIÓN

La Reserva Ecológica Nanciyaga es un alojamiento en Catemaco, Veracruz, en el km 7 de la Carretera Catemaco-Coyame

PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

FALTA DE PAGO › EN 2019, EL GOBIERNO FEDERAL SUSPENDIÓ EL PAGO DE SERVICIOS AMBIENTALES A EJIDATARIOS QUE CUIDAN LA RESERVA DE LA BIÓSFERA DE LOS TUXTLAS, DONDE SE ENCUENTRA NANCIYAGA CRECIMIENTO POBLACIONAL › DEBIDO AL GRAN NÚMERO DE HABITANTES EN LA REGIÓN, LOS RECURSOS NATURALES ESTÁN SOMETIDOS A UNA INTENSA PRESIÓN PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS POBLADORES

Recorridos • Recorrido guiado por la selva • Recorrido botánico

# E S

R U T A

E S

M A G I A

Paquetes con pernocta • Paquete Salud Integral • Escapada Romántica • Paquete Romántico • Avistamiento de Aves • Hospedaje sencillo E S

M É X I C O

CACERÍA › LA CACERÍA DE SUBSISTENCIA Y FURTIVA HA PROVOCADO UN GRAN DAÑO EN LA REGIÓN, YA QUE, POR ESTA CAUSA, HAN DESAPARECIDO LOCALMENTE ESPECIES COMO EL JAGUAR, EL PUMA, EL TAPIR, EL VENADO Y EL MANATÍ

Experiencias de destino • Cena Romántica

AGRICULTURA Y GANADERÍA › EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA VACUNA EN LA ZONA HAN REPERCUTIDO EN LA DESAPARICIÓN DE ZONAS BOSCOSAS, CAUSANDO LA DEGRADACIÓN DEL SUELO Y PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD

Servicios adicionales • Tratamiento de barro mineral • Kayaks • Temazcal • Limpias espirituales • Masajes relajantes

ecoturísticos 18 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

LAS ESTACAS

Fuente de vida

ecoturísticos 20 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

SI SE MENCIONA LAS ESTACAS, INMEDIATAMENTE SE PIENSA EN EL FAMOSO PARQUE ACUÁTICO, PERO HAY UNA RESERVA ESTATAL MÁS AMPLIA QUE ES FUENTE DE VIDA EN MORELOS

as Estacas, en el municipio de Tlaltizapán de Zapata, Morelos, es uno de los parques naturales más bellos de México y uno de los más atractivos para los turistas capitalinos, ya que se encuentra a tan sólo una hora y media de Ciudad de México. Por la cantidad de actividades que ofrece y la diversidad de opciones de hospedaje con las que cuenta, es un sitio ideal para pasar un fin de semana con la familia, la pareja o los amigos con todo al alcance de la mano: tienda, restaurante, espacios deportivos y un río de tonos turquesa, su mayor atractivo. Y es justamente en ese afluente donde radica la importancia ecológica del Parque Natural Las Estacas. El río, de más de 10 mil años y un kilómetro de longitud, nace en el interior de este recinto natural. De su borbollón, cada día, brotan 648 millones de litros de agua dulce. Además de ser el centro neurálgico de las actividades que se ofrece a los visitantes, el río de Las Estacas es fuente de vida para diversas especies animales y de flora. De hecho, este parque natural de 26 hectáreas forma parte de la Reserva Estatal Las Estacas, cuya superficie total es de 652.17 hectáreas. De acuerdo con el Gobierno de Morelos, esta reserva estatal —declarada así desde 2008— “representa una de las más importantes zonas de manantiales de la entidad y por su belleza escénica es un atractivo turístico nacional e internacional”. Entre las especies que habitan en la reserva hay algunas que cuentan con protección por parte de las leyes mexicanas, como la iguana negra y el murciélago trompudo.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Las Estacas Aunque existen muchos parques recreativos, pocos pueden ofrecer la gran diversidad de atractivos de Las Estacas: actividades acuáticas y extremas, gastronomía y relajación en 24 hectáreas pobladas de exuberante naturaleza

UBICACIÓN

La Reserva Estatal Las Estacas está ubicada en el municipio de Tlaltizapán de Zapata, Morelos PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

CAMBIO DE USO DE SUELO › UNO DE LOS PROBLEMAS QUE HAN AFECTADO A LA RESERVA ESTATAL LAS ESTACAS ES EL CAMBIO DE USO DE SUELO, DE FORESTAL A HABITACIONAL Y AGRÍCOLA, CON LOS CONSECUENTES EFECTOS ADVERSOS AL MEDIO AMBIENTE

Actividades • Buceo • Snorkel • Kayak • Balsa • Tirolesa

# E S

R U T A

CONTAMINACIÓN › DEBIDO AL CAMBIO DE USO DE SUELO Y EL ESTABLECIMIENTO DE CASAS HABITACIÓN EN LA RESERVA, APARECE —Y AUMENTA— LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Y LA CONTAMINACIÓN EN EL ÁREA

• Paddle * En el Parque Natural Las Estacas

E S

M A G I A

E S

Servicios ambientales • Presencia de manantiales • Recarga de los mantos acuíferos • Producción de oxígeno • Hábitat de poblaciones de flora y fauna silvestres • Belleza escénica M É X I C O

EXTRACCIÓN DE FLORA Y FAUNA SILVESTRE › NO SON POCOS LOS CASOS DE PERSONAS QUE EXTRAEN PLANTAS O ANIMALES DE LA RESERVA, MUCHAS VECES CON INTENCIONES DE COMERCIALIZACIÓN, AFECTANDO A LA BIODIVERSIDAD DE LA ZONA

Flora • Cuachalate • Tepemezquite • Pochote • Cuajiote amarillo • Copal entre otras especies

GANADERÍA INTENSIVA › LA GANADERÍA INTENSIVA HA PROVOCADO LA DEFORESTACIÓN DE ALGUNAS ÁREAS DE LA RESERVA, INCREMENTANDO EL RIESGO DE EROSIÓN

Fauna • Venado cola blanca • Iguana negra • Sardinita • Mojarrita • Murciélago trompudo • Yaguarundí entre otras especies

Disfruta de una ruta mágica salvaje

ENTRADAS AL

2x1

Menciona en taquilla el código: Vigencia 31 diciembre 2021

RUTALORO21

ecoturísticos 24 Destinos de México • M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

YUMKA’

Uno con el planeta

ecoturísticos 26 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

LA IMPORTANCIA DE ESTE CENTRO RADICA EN LA CONSERVACIÓN DE ESPECIES Y ECOSISTEMAS ENDÉMICOS DE TABASCO, ASÍ COMO DE EJEMPLARES DE LA FAUNA AFRICANA, Y SU LABOR DE CONCIENCIACIÓN

ás que un zoológico, Yumka’, en Villahermosa, Tabasco, es un santuario de vida silvestre. En su extenso terreno viven 35 especies animales —varias de ellas endémicas— y se ofrece a los visitantes diversas actividades para concienciarlos acerca de la importancia de estos seres. La historia de Yumka’ se remonta al año 1987, cuando se declaró al espacio “monumento ecológico”, sin embargo, abrió sus puertas al público hasta el 23 de mayo de 1993, con un recorrido y experiencias que permitieran a las personas valorar la naturaleza y comprender la trascendencia de su preservación. El jaguar, el mono aullador, el manatí, la guacamaya roja y el tucán son algunas de las especies propias de la región que puedes encontrar durante tu visita. El parque se divide en tres grandes áreas: laguna, selva y sabana, y cuenta con otros espacios como un herpetario, un aviario y un orquideario. Es emocionante internarse en la parte selvática, ya que el recorrido se realiza a pie y los rayos del sol se filtran entre las ramas de los árboles, formando un espectáculo de luz y sombra en los senderos. Más adelante, en esa área, se puede ver especies como venados, mapaches y otras ejemplares. La experiencia continúa en la sabana, donde se encuentran animales provenientes de África como antílopes eland, orix blancos, jirafas y un elefante, entre otros. La importancia de Yumka’ radica en la conservación de especies y ecosistemas endémicos de la región. Aquí, llegas a estar tan cerca de los animales que por momentos te sientes uno con el planeta.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Santuario de vida silvestre

Yumka’

Tabasco está lleno de sorpresas y la reserva ecológica Yumka’ es, sin duda, una de las más salvajes; no te pierdas las curiosidades que la naturaleza tiene para mostrar y aventúrate en un día de safari con tu familia

UBICACIÓN

El Centro de Interpretación y Convivencia con la Naturaleza Yumka’ está en el municipio Centro de Tabasco, en R/a. Las Barrancas s/n

PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

FALTA DE PRESUPUESTO › SI BIEN YUMKA’ RECIBE UN PRESUPUESTO POR PARTE DEL ESTADO, ÉSTE HA RESULTADO INSUFICIENTE EN EL ÚLTIMO AÑO DEBIDO A LA PANDEMIA DE COVID-19 E, INCLUSO, LEGISLADORES LOCALES HAN HABLADO DE UN CIERRE DEFINITIVO INUNDACIONES › CADA AÑO, EL ESTADO DE TABASCO SUFRE INUNDACIONES EN DIFERENTES REGIONES DE SU TERRITORIO EN TEMPORADA DE LLUVIAS. EN 2007, YUMKA’ Y SU FAUNA SE CONTARON ENTRE LOS AFECTADOS POR UNA GRAN INUNDACIÓN

Superficie • 101 ha de superficie, en total: - 33 de selva tropical - 26 de sabana - 42 de humedales

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

AGRESIÓN A ANIMALES › SE HAN PRESENTADO CASOS DE AGRESIONES A LOS ANIMALES —QUE HAN APARECIDO CON HERIDAS— POR PARTE DE PERSONAS AJENAS A YUMKA’

Habitantes • 35 especies animales (más de 800 ejemplares) • Más de 250 especies vegetales

M É X I C O

Servicios • Estacionamiento • Guardaequipaje • Tienda • Juegos infantiles

ecoturísticos 30 Destinos de México • M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Cuevas de Mantetzulel

Misterio y encanto prehispánico

ecoturísticos 32 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

LA BELLEZA DE ESTE SITIO TE TRANSPORTA A UN AMBIENTE DE PELÍCULA, PERO LA FALTA DE DIFUSIÓN TURÍSTICA Y PROGRAMAS DE DESARROLLO ES UN FACTOR QUE AMENAZA SU CONSERVACIÓN

n recorrido de tres a cuatro horas te aguarda en medio de la exuberante vegetación de la Huasteca Potosina y la penumbra de las Cuevas de Mantezulel, en Aquismón, San Luis Potosí. Estas cavidades se encuentran en un Área Natural Protegida de ambiente ecoturístico, ideal para los viajeros más osados. En esta región se desarrolló la tribu tének, que solía peregrinar hasta las Cuevas de Mantetzulel, donde pedían a Tlazoltéotl, dios de la fertilidad, por sus siembras y por las mujeres embarazadas. A ocho kilómetros de esta comunidad encontrarás tres cavernas inmersas entre la vegetación que te transportarán a un ambiente selvático. El recorrido inicia en la zona de Tambaque, que significa “lugar de agua bajita”. Si sigues avanzando, llegarás hasta las Grutas del Espíritu Santo, luego, a través de un sendero empedrado en algunas partes y de tierra húmeda en otras, encontrarás la Cueva de la Luz del Sol y, finalmente, la Cueva del Aguacatillo. En las Grutas del Espíritu Santo verás misteriosas formaciones calcáreas creadas por la misma naturaleza. Los locales utilizan algunas hierbas que hay en las cuevas como remedio casero para enfermedades comunes o dolores de cabeza. También realizan una celebración espiritual los días 30 de septiembre dedicada a San Jerónimo, cuya imagen está tallada en un recóndito lugar. Por otro lado, en la Cueva de la Luz del Sol podrás admirar vegetación en el fondo de la entrada, en una especie de cráter, que hasta podría hacerte sentir parte de una película como Jurassic Park.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Cuevas de

Mantetzulel Una de las mejores características de este lugar es que los recorridos son gestionados por los propios pobladores, es decir, tendrás un guía conocedor y protector del lugar

UBICACIÓN

Las Cuevas de Mantetzulel se encuentran a medio camino entre el Pueblo Mágico de Aquismón y el Sótano de las Golondrinas

PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

DESEMPLEO › HAY FALTA DE PROYECTOS PRODUCTIVOS QUE FRENEN LA NECESIDAD DE LA POBLACIÓN DE MIGRAR HACIA OTROS LUGARES PARA OBTENER UN INGRESO PARA SOSTENER A SUS FAMILIAS POCA DIFUSIÓN › LA CULTURA TÉNEK ESTÁ EN RIESGO DEBIDO A LA POCA AFLUENCIA TURÍSTICA A PESAR DE TENER MARAVILLOSOS ATRACTIVOS NATURALES

Actividades • Senderismo • Recorridos temáticos sobre la flora y la fauna • Alojamiento • Camping • Espeleología # E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

FALTA DE PLANES DE DESARROLLO › LA AUSENCIA DE PROGRAMAS DE GESTIÓN NO PERMITE APROVECHAR PLENAMENTE LAS CONDICIONES POTENCIALES DEL SITIO

Atractivos cercanos • Balneario Tambaque • Cascada de Tamul • Jardín Escultórico Edward James • Sótano de las Golondrinas • Sótano de las Huahuas

Datos • En noviembre de 2018, estas cuevas fueron nombradas “Paraíso Indígena” • Se originaron por una falla geológica que aceleró la disolución

de la roca caliza, dando lugar al colapso de techos y paredes • Se recomienda usar ropa abrigadora y zapatos cerrados, pues la temperatura dentro de las cuevas suele ser muy baja

ecoturísticos 36 Destinos de México • M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Bosque de Chapultepec

Verdor entre la urbe

ecoturísticos 38 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

CON 170 MIL ÁRBOLES QUE REPRESENTAN MÁS DEL 50% DE ÁREAS VERDES DE CIUDAD DE MÉXICO, ES UNO DE LOS PARQUES MÁS IMPORTANTES DE LATINOAMÉRICA Y DEL MUNDO

l Bosque de Chapultepec es un lugar emblemático de Ciudad de México que cuenta con una interesante historia. El nombre proviene del náhuatl y significa “Cerro del Chapulín”. En la época prehispánica funcionaba como sitio sagrado para rituales, de descanso para tlatoanis y una especie de jardín botánico. Luego, pasó a ser casa de campo de los virreyes españoles y, posteriormente, jardín del Imperio de Maxilimiano y del Porfiriato. Actualmente, funge como uno de los espacios verdes más importantes de Latinoamérica. Incluso, fue nombrado Mejor Parque Urbano del Mundo en el año 2019. Durante el gobierno de Porfirio Díaz, este lugar se convirtió en un hermoso parque de acceso público. En 1895, el entonces presidente formó una comisión para hacer de estas hectáreas un verdadero sitio de entretenimiento y arte que, actualmente, recibe 19 millones de visitantes al año, según la Secretaría del Medio Ambiente de CDMX (Sedema). La verde extensión de 6,780 kilómetros cuadrados con que cuenta, casi el doble que la de Central Park (Nueva York, EE. UU.), contrasta con el entorno citadino de la capital de nuestro país. El Bosque de Chapultepec tiene tres secciones en las que hallarás un sinfín de actividades: alberga a siete de los museos más importantes de la ciudad y al Auditorio Nacional; posee dos lagos, zoológico, jardín botánico, monumentos, fuentes, pistas, espacios deportivos, audiorama, lanchacinema y bosquecinema. Con 170 mil árboles, es el pulmón de la capital y representa el 50% de todas las áreas verdes de la metrópoli.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Chapultepec Bosque de

La sonoridad de los pájaros, la frondosidad de los árboles y la calidez del sol se mezclan con el eco de los comerciantes en tu paseo por el bosque, y te regalan una de la mejores estampas de Ciudad de México

UBICACIÓN

Avenida Reforma s/n, Bosque de Chapultepec I Secc, Alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

DESARROLLO INMOBILIARIO › EN LA TERCERA SECCIÓN DEL BOSQUE DE CHAPULTEPEC, DECLARADA COMO ÁREA DE VALOR AMBIENTAL, SE HA INICIADO EL PROYECTO CHAPULTEPEC 2021, UNA OBRA DE DESARROLLO INMOBILIARIO

Actividades • Paseos en lancha • Jogging • Pícnics (incluso, nocturnos) • Skating # E S

R U T A

E S

M A G I A

CONTAMINACIÓN › LA CONCENTRACIÓN DE CONTAMINANTES EN LOS LAGOS DE LA 2A SECCIÓN DEL BOSQUE DE CHAPULTEPEC PONE EN RIESGO LA REPRODUCCIÓN DE ALGUNOS PECES

• Cinema en bosque o lancha • Escuchar música o leer en el Audiorama

E S

M É X I C O

INCENDIOS › UN INCENDIO EN LA 3A SECCIÓN DEL BOSQUE DE CHAPULTEPEC ARRASÓ CON 2.8 HECTÁREAS DE SUELO DE CONSERVACIÓN

Museos • Museo Nacional de Antropología • Museo de Historia Natural • Cárcamo de Dolores • Casa del Lago Juan José Arreola • Complejo Cultural Los Pinos

• Castillo de Chapultepec • Museo de Arte Moderno • Museo Tamayo • Papalote Museo del Niño • Museo de Sitio del Bosque de Chapultepec

ecoturísticos 42 Destinos de México • M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán

Belleza árida e infinita

ecoturísticos 44 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

EN 1998, ESTE SITIO FUE NOMBRADO RESERVA DE LA BIÓSFERA Y HOY ALBERGA A 2,700 ESPECIES VEGETALES, ENTRE LAS QUE DESTACAN CACTUS QUE PARECEN ESCOLTAR TU TRAVESÍA

os restos de maíz fósil encontrados en la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán indican que aquí se desarrolló la agricultura mesoamericana por primera vez hace 10,000 años, aproximadamente. Este silencioso y místico sitio también sirvió como asentamiento y desarrollo de al menos ocho grupos indígenas: mixtecos, cuicatecos, ixcatecos, nahuas, chocholtecos, popolocas, chinantecos y mazatecos. En 1998, la zona fue nombrada Reserva de la Biósfera y en la declaratoria oficial se señaló que los habitantes podían seguir realizando sus actividades económicas, siempre y cuando no causaran deterioro al área considerada. Esta biósfera, de clima cálido semiseco y cálido semitropical, está conformada por 51 municipios, 20 de Puebla y 31 de Oaxaca. Aunque de vez en cuando una especie de aureola de nubes condensadas rodea las partes altas de la sierra y desaparece en forma de modesta precipitación, las lluvias son escasas, lo que dificulta la vida de los campesinos que siembran maíz y frijol en la zona. En este magnánimo paisaje, adornado por enormes columnas de cactus que pueden llegar a medir hasta 16 metros, predominan los ecosistemas áridos y semiáridos. La reserva alberga una amplia variedad de flora de 2,700 especies, que representan casi el 10% de todas las especies documentadas en México (30 mil), de esas, el 11% es endémico. También encontrarás, en la localidad de San Juan Raya, un museo paleontológico con fósiles marinos y huellas de dinosaurios del periodo Cretácico.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Reserva de la Biósfera

Tehuacán Cuicatlán

Esta región ha sido reconocida como “Cuna del maíz”, pues diversas investigaciones han determinado que ahí tuvo inicio la domesticación de ese grano

UBICACIÓN

La Reserva de la Biósfera TehuacánCuicatlán se encuentra en la Sierra Madre del Sur PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

GANADERÍA INTENSIVA › LA GANADERÍA INTENSIVA REDUCE LAS ÁREAS Y LOS ALIMENTOS PARA LAS ESPECIES ENDÉMICAS

CONTAMINACIÓN › ZONA USADA COMO BASURERO CLANDESTINO DE TEHUACÁN Y ZAPOTITLÁN. OTROS PROYECTOS DE IRRIGACIÓN LIMITAN EL ACCESO DE AGUA PARA LA FAUNA

Tours y recorridos • Recorrido en el Cañón del Sabino • Avistamiento de aves en el refugio de la guacamaya verde • Visita al Museo Paleontológico San Juan Raya • Recorrido en el Jardín Botánico Helia Bravo Hollis

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

EXTRACCIÓN DE FLORA Y FAUNA SILVESTRE › COMERCIALIZACIÓN ILÍCITA DE ESPECIES DE CACTÁCEAS Y DE FAUNA

Actividades • Cabalgatas • Ciclismo • Ecofestival del Pulque y Maguey

Flora • 17 especies de acacias • 57 tipos de musgos • 20 especies de maguey • Un centenar de cactáceas

SAQUEO › SAQUEO DE ZONAS ARQUEOLÓGICAS Y PALEONTOLÓGICAS

Fauna • 83 reptiles • 24 especies de chinches • 28 tipos de anfibios • 14 especies de peces • 102 mamíferos (destacan murciélagos, puma y ocelote)

DÍA DEL PADRE CELEBRA TODO JUNIO RESERVA YA

Ave. Perseo 2502, Col. San Martinito, San Andres Cholula

15% DE DESCUENTO

SOBRE TARIFA PÚBLICA CON CÓDIGO JUN2021 Reservaciones@hiexangelopolis.com.mx Tel. 2226058000 Sujeto a disponibilidad/ previa reservación*

ecoturísticos 48 Destinos de México • M É X I C O R U TA M ÁG I C A • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

BARRANCA DE MEtZTITLÁN

Hogar de la Peña del Aire

ecoturísticos 50 Destinos de México

• M É X I C O R U TA M ÁG I C A • DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

CON UNA EXTENSIÓN DE ALREDEDOR DE 80 KILÓMETROS, LA BARRANCA DE METZTITLÁN ALBERGA A UNA GRAN RIQUEZA DE FLORA Y FAUNA

no de los atractivos naturales más impresionantes del estado de Hidalgo es la Peña del Aire, ubicada en el Pueblo Mágico de Huasca de Ocampo. Es una formación rocosa que, sobre todo cuando hay mucha neblina, parece, efectivamente, estar suspendida en el vacío y desafiar permanentemente a la gravedad. Pero más allá de esta peculiar mole de roca, en la parte baja, a lo largo de 80 kilómetros y ocho municipios de Hidalgo, se extiende la Barranca de Metztitlán, una Reserva de la Biósfera de contrastantes ecosistemas. Los paisajes de esta barranca van del rico humedal que representa la Laguna de Metztitlán —alimentada por el río del mismo nombre— hasta bosques de pino teocote, encinos y enebros en las partes altas, pasando por diversas cactáceas que uno encuentra, prácticamente, en toda la barranca. La biodiversidad de este lugar es una de las más ricas de la región e incluso del país, cuenta con murciélagos y felinos entre los mamíferos, así como casi 300 especies de aves; en cuanto a la flora, se distinguen cactáceas como el órgano cimarrón, el garambullo, la biznaga gigante y varias especies de nopales, entre otras. Durante el invierno, la laguna se convierte en un santuario de pelicanos y garzas que migran desde Canadá y Estados Unidos, huyendo del frío extremo. Peña del Aire es sólo uno de tantos miradores que hay en la Barranca de Metztitlán, pero es el más atractivo, tanto por la mole de roca que parece flotar, como por la tirolesa que pasa encima de ella y los expendios de antojitos, pulque y artesanías.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

• MÉXICO RUTA MÁGICA • JUNIO: MES DEL MEDIO AMBIENTE

Destinos ecoturísticos de México

Barranca de

Metztitlán Hogar de la Peña del Aire

Entre los atractivos naturales de Hidalgo destaca la Peña del Aire, muy cerca de Huasca de Ocampo, una roca que, en días de neblina, parece flotar en el vacío UBICACIÓN

La Barranca de Metztitlán recorre ocho municipios de Hidalgo, entre ellos Huasca de Ocampo, donde se encuentra la Peña del Aire

PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA

SAQUEO › MUCHAS PERSONAS SE SIENTEN TAN ATRAÍDAS POR LA BELLEZA DE LAS CACTÁCEAS DE LA BARRANCA DE METZTITLÁN QUE DECIDEN ARRANCARLAS DE SU ENTORNO, PONIENDO EN RIESGO A LA FLORA Y A SUS ECOSISTEMAS CONTAMINACIÓN › A LO LARGO DE LA BARRANCA DE METZTITLÁN SE HA OBSERVADO DESECHOS SÓLIDOS QUE NO SON RETIRADOS OPORTUNAMENTE, ELLO PROVOCA CONTAMINACIÓN TERRESTRE, AÉREA E INCLUSO ACUÍFERA, Y GENERA FAUNA NOCIVA

Actividades • Senderismo • Avistamiento de aves • Ciclismo de montaña • Campismo

# E S

R U T A

E S

M A G I A

Dato • La Barranca de Metztitlán fue declarada como Área Natural Protegida, con categoría de Reserva de la Biósfera, el 27 de noviembre del año 2000 E S

M É X I C O

CAZA FURTIVA › EN ESTA REGIÓN DE HIDALGO TAMBIÉN SE HA PRESENTADO CAZA Y PESCA FURTIVA, ASÍ COMO TALA ILEGAL, LO QUE, POR SUPUESTO, ES OTRO FACTOR QUE PONE EN PELIGRO A ESTA RESERVA

Municipios que abarca • Acatlán • Atotonilco El Grande • Eloxochitlán • Huasca de Ocampo

• Metztitlán • San Agustín Metzquititlán • Metepec • Zacualtipan de Ángeles

CO N S T R U Y E N D O

INFO

GRAFÍA PÁG. 54 MÉXICO RUTA MÁGICA

ABUSO EN LA

DEFORESTACIÓN

LA DEFORESTACIÓN A NIVEL MUNDIAL ESTÁ CONCENTRADA EN TRES REGIONES: AMÉRICA DEL SUR, ÁFRICA Y OCEANÍA, SEGÚN LA FAO: DE 2010 A 2020

3.9

MILLONES DE HECTÁREAS PERDIDAS EN EL CONTINENTE AFRICANO

2.6

MILLONES

DE HECTÁREAS PERDIDAS EN AMÉRICA DEL SUR

75%

DE LOS BOSQUES DESAPARECIÓ EN NUEVA ZELANDA POR QUEMA Y TALA

SUPERFICIE FORESTAL MUNDIAL

POR ZONAS CLIMÁTICAS, 2020

CADA TRES SEGUNDOS, EL MUNDO PIERDE UNA SUPERFICIE DE BOSQUE EQUIVALENTE A UN CAMPO DE FÚTBOL. ESTO TAMBIÉN PROVOCA LA EXTINCIÓN DE 100 ESPECIES VEGETALES Y ANIMALES POR DÍA.

TROPICAL 45%

CINCO PRINCIPALES PAÍSES

CON GRAN SUPERFICIE FORESTAL, 202O (MILLONES DE HA)

815

497

347 310 220

1870

BOREAL 27%

TEMPLADA 16%

20% RUSIA

SUBTROPICAL 11%

12% 9% BRASIL CANADÁ 8% EE. UU.

CHINA

46% RESTO DEL MUNDO

¡ES HORA DE ACTUAR!

¿UN PLANETA EN PELIGRO DE EXTINCIÓN? CADA AÑO, GENERAMOS MÁS DE 2 MIL 100 MILLONES DE TONELADAS DE BASURA, DE LAS CUALES SÓLO RECICLAMOS EL 16 POR CIENTO.

EN CUANTO A DEFORESTACIÓN, SE ESTIMA QUE DESAPARECEN 13.7 MILLONES DE HECTÁREAS DE BOSQUES POR AÑO, LO QUE EQUIVALE A LA SUPERFICIE DE GRECIA. DIECISIETE DE LOS 18 AÑOS MÁS CÁLIDOS DE LA HISTORIA HAN OCURRIDO DESDE EL AÑO 2000 DEBIDO AL CALENTAMIENTO GLOBAL

CAMBIO

EDICIÓN: MARÍA FERNANDA MENESES HERRERA • ILUSTRACIÓN: ABRAHAM REYES

CLIMÁTICO

DIRECCIÓN Y DISEÑO: OMAR SÁNCHEZ

LOS DESASTRES NATURALES PROVOCADOS POR EL CAMBIO CLIMÁTICO TIENEN UN COSTO DE 18 MIL MILLONES DE DÓLARES ANUALES PARA LOS PAÍSES DE INGRESO BAJO Y MEDIANO:

DESAFÍOS MEDIOAMBIENTALES QUE

ENFRENTA MÉXICO

11%

DE LA POBLACIÓN MUNDIAL (800 MILLONESDE PERSONAS) ES VULNERABLE A SUS CONSECUENCIAS COMO: SEQUÍAS, INUNDACIONES, OLAS DE CALOR Y AUMENTO DEL NIVEL DEL MAR

132

500 MIL

HECTÁREAS ANUALES DE SELVAS Y BOSQUES SE PIERDEN CADA AÑO EN MÉXICO

2,500 KM

DE RÍOS SE HAN SECADO EN LOS ESTADOS DE SONORA, COAHUILA Y DURANGO

MILLONES DE PERSONAS CAERÁN EN POBREZA EN LOS PRÓXIMOS 10 AÑOS A CAUSA DE ESTE SUCESO

80 AÑOS

17%

DEL TERRITORIO MEXICANO ESTÁ TOTALMENTE EROSIONADO, LO QUE PROVOCA TIERRA MENOS FÉRTIL Y DESEQUILIBRIO EN LOS ECOSISTEMAS

ES EL TIEMPO ESTIMADO EN QUE LOS ALPES SUIZOS PODRÍAN PERDER EL 90% DE SU VOLUMEN

CONTAMINACIÓN

AMBIENTAL

MEXICANOS MURIERON EN 2017 A CAUSA DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

DE LOS LAGOS, LAGUNAS, RÍOS Y OTROS CUERPOS DE AGUA EN MÉXICO TIENE ALGÚN GRADO DE CONTAMINACIÓN

EL BANCO MUNDIAL PREDIJO QUE EN 2050 LA PRODUCCIÓN DE DESECHOS AUMENTARÁ A 3 MIL 400 MILLONES DE TONELADAS POR AÑO

AGUA

LA INDUSTRIA DE LA MODA

REQUIERE DE UN GRAN CONSUMO DE AGUA. UNOS JEANS NECESITAN ALREDEDOR DE 8 MIL LITROS DE AGUA PARA SU ELABORACIÓN

200

49, 095

70%

TONELADAS

DE TINTE SE UTILIZAN, APROXIMADAMENTE, POR CADA TONELADA DE TEJIDO EN LA INDUSTRIA TEXTIL

AIRE

LA EXPOSICIÓN A ALTOS NIVELES

DE CONTAMINACIÓN DEL AIRE AUMENTA EL RIESGO DE INFECCIONES RESPIRATORIAS, ENFERMEDADES CARDIACAS, DERRAMES CEREBRALES Y CÁNCER DE PULMÓN

MILLONES DE MUERTES

PREMATURAS EN EL MUNDO SON CAUSADAS ANUALMENTE POR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE

SUELO

UN TERCIO DE LOS SUELOS DEL

MUNDO ESTÁ DEGRADADO Y ESTO AFECTARÍA A 9 MIL MILLONES DE PERSONAS EN 2050. ESTE TIPO DE CONTAMINACIÓN ENVENENA LOS ALIMENTOS

200

AÑOS

TARDA EN DESCOMPONERSE EL POLIÉSTER, LA FIBRA MÁS USADA EN EL MUNDO DE ORIGEN SINTÉTICO, CREADA A PARTIR DEL PETRÓLEO FUENTE: FAO, GREENPEACE, ONU Y MONGABAY

M É X I CO R U TA M ÁG I C A | S E CC I Ó N | 5 6

C H E C K L I S T

V I A J E R A

HOTELES ECOFRIENDLY DONDE PUEDES LUCIR TUS PRENDAS ADIFF

ADIFF ES UNA MARCA FUNDADA POR MUJERES QUE BRINDA APOYO A LOS REFUGIADOS Y RECICLA MATERIALES DE DESECHO TRADICIONALES PARA CREAR ROPA Y ACCESORIOS. TIENE SU FÁBRICA EN ATENAS, GRECIA, DONDE EMPLEAN SASTRES REFUGIADOS Y REASENTADOS DE AFGANISTÁN. FOTO FACEBOOK.COM/ADIFFNYC

C H E C L I S T V I A J E R A

ADIFF | CHAQUETA HECHA CON TIENDAS DE CAMPAÑA RECICLADAS

THE BOMBER 350 USD

ADIFF | CHALECO REFLECTANTE

LONG REFLECTIVE VEST 84 USD

ADIFF | POR CADA MASCARILLA VENDIDA, DONAN UNA A UN HOSPITAL

SURVIVOR MADE MASK

ADIFF SU MISIÓN ES EMPODERAR A LAS COMUNIDADES MARGINADAS Y LUCHAR CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO A TRAVÉS DE LA MODA. EL PRODUCTO MÁS POPULAR DE ADIFF ES UNA CHAQUETA QUE SE PUEDE CONVERTIR EN UNA TIENDA DE CAMPAÑA. ESTA MARCA SIGUE UN MODELO DE VENTA QUE CONSISTE EN DONAR UNA PRENDA IGUAL A LA QUE COMPRAS

15 USD

ADIFF | HECHA CON CHALECOS SALVAVIDAS RECICLADOS DE GRECIA

REFLECTIVE XB

ADIFF | CHAQUETA QUE SE TRANSFORMA EN UN TIPO DE CASA DE CAMPAÑA

THE TRENCH 300 USD

FOTOS: ADIFF.COM

57 USD

AGENTE DE VIAJES CON 30 AÑOS DE EXPERIENCIA. EX SECRETARIO DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE PUEBLA Y EX SECRETARIO DE CULTURA Y TURISMO DEL ESTADO DE PUEBLA

EN VOZ DE… | 58 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

SIN ESCALA POR ALEJANDRO CAÑEDO

VIAJEMOS JUNTOS A ALEMANIA LA DE ALEMANIA ES UNA HISTORIA DE SUFRIMIENTO, DESARROLLO Y RECONCILIACIÓN. DIVIDIDO DESPUÉS DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL, ESTE PAÍS ES HOY LA CUARTA POTENCIA MUNDIAL Y UNA NACIÓN QUE ACOGE DE MANERA GENEROSA A LOS TURISTAS

D PODCAST

urante muchos años, se utilizó el nombre de colonia para referirse a las lociones o perfumes que las personas podrían comprar. Muchas de estas fragancias eran importadas y había, para algunos, un desconocimiento sobre el origen del nombre, esto sucede comúnmente en productos de consumo cuya denominación ha terminado por asociarse más al uso del mismo más que al del lugar de donde viene o en donde es fabricado. Así pasa también con marcas de agua y quesos. Por ahora, platicaré de una ciudad que aunque su nombre suena por todos lados, su origen y profundidad cultural, histórica, empresarial y educativa la hacen ser una de las principales ciudades de Alemania. Colonia fue fundada en el año 38 a. C. como la “Ciudad de los ubios” y posteriormente se declaró como colonia romana con el nombre de Colonia Claudia Ara Agrippinensium, en honor a la emperatriz Agripi-

na, esposa del emperador Claudio. Con el paso del tiempo perdió el nombre de la emperatriz y se quedó con el de Colonia o “Köln”, como se conoce en alemán. El punto de mayor relevancia es la Catedral católica de origen gótico de la ciudad, que fue durante muchos años —y hasta 1884— la construcción más alta del mundo con 154 metros de altura. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1996. Durante la Segunda Guerra Mundial fue bombardeada, lo cual provocó daños a su estructura, pero se pudo restaurar y dejarla en buenas condiciones para el culto y su visita. Entre los puntos más importantes de Colonia a destacar, se encuentran el Puente Hohenzollern, que es una gran estructura por donde cada día pasan miles de personas y trenes; el Museo del Chocolate; el Museo Romano-Germánico, que tiene como pieza fundamental el mosaico romano de Dionisio del siglo III. Una buena costumbre de los locales es pasear en los parques como el Rheinpark y caminar por calle Schildergasse, que tiene tiendas y que durante diciembre se llena de mercados navideños, así como disfrutar de la gastronomía local como un Rheinischer Sauerbraten, que es un adobo de carne de caballo acompañado de un guiso agridulce, o un Apfelmus, que es un puré de manzana, y para tomar, una cerveza local, que es de fama mundial. En 1963, el entonces presidente de Estados Unidos, John F. Kennedy, pronunció unas palabras que quedaron para la posteridad y que son un modo de entender a la ciudad de Berlín por quien la visita. “Yo soy un Berlinés”, mencionó el mandatario en el recordado discurso, con el fin de decir que a pesar del muro de ese tiempo, Berlín es una ciudad para ciudadanos del mundo. Tuvieron que pasar cinco presidentes norteamericanos y 26 años para que el muro cayera y Berlín y Alemania se reunificaran. Tuve la oportunidad de viajar a Europa en el verano de 1989, una parte de mi ruta incluía la entonces República Federal Alemana y la República Democrática de Alemania. Para ir de una a otra se requería visa de turista, así como hacer un trámite especial en la frontera y en la misma ciudad. Berlín estaba dividida en

CONTACTO WWW.VIAJESHR.COM.MX

sectores, después de la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue dirigida por las naciones que ganaron la guerra, y así había el sector francés, el británico, el estadounidense (Berlín Occidental, RFA) y el soviético (Berlín Oriental, RDA). Para pasar del sector estadounidense al soviético había que presentarse en el puesto migratorio “Check Point Charly”, que ahora es un museo en donde se explica cómo trataron de escapar muchos ciudadanos del lado oriental. Afortunadamente, ahora es una sola ciudad y un destino muy distinto al resto de Alemania, ya que sus tiempos de aislamiento la hicieron especial, única y muy cosmopolita, y es desde la reunificación de Alemania la capital del país. Entre los puntos mas importantes a visitar están La Puerta de Brandeburgo, que es el símbolo de la ciudad; algunas partes todavía que existen del muro de Berlín; el Museo de Pérgamo, la plaza Alexanderplatz, el barrio judío, la Catedral, el parque Tiergarten, así como uno de los lugares más distintos de la ciudad, como es el barrio turco o de Kreuzberg. De los puntos que más recomiendo visitar, uno es el Museo de Pérgamo, que está compuesto por tres proyectos museísticos: el Museo del Antiguo Oriente Próximo, el Museo de Arte Islámico y la colección de antigüedades clásicas, sus obras más emblemáticas son: la reconstrucción de la Puerta de Istar en Babilonia, el de Altar de Zeus de la ciudad de Pérgamo —de más de dos mil años— y el salón de Alepo. La comida berlinesa tiene distintos platillos como el Eisbein, que es un codillo de cerdo en salmuera con sauerkraut y puré de chicharos, carne de ternera Rinderbrust con rábano y buena cerveza y salchichas. Viajemos juntos.

AV. JUAREZ 2713, COL. LA PAZ. PUEBLA, PUE. TWITTER @ALECANEDOP INSTAGRAM. @ALECANEDOP FACEBOOK ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA LINKEDIN ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Compromiso y sostenibilidad

TURISMO

RES PON SA BLE

LA INDUSTRIA DEL TURISMO PRODUCE 35 MILLONES DE TONELADAS DE RESIDUOS SÓLIDOS ANUALMENTE Y ES LA CULPABLE DEL 80% DE LA BASURA QUE HAY EN PLAYAS, POR ESO ES MUY IMPORTANTE ADOPTAR CONDUCTAS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE, EN POCAS PALABRAS, HACER TURISMO RESPONSABLE

ctoria ena actividad satisfa un a se de o til a, localidades n este es visitantes, industri cas que promueva tre fo en se o m ral. ste tipo de turis . y el entorno natu impactos viajes listas diferencia pe a época en la que es un s ca en reducir los en no os gu Al Vivim e la sre uc l od de pr e e ibl qu en r fortuna, test os so negativ n el turismo consumidores, po cia los iel vis e de qu la información, entando recepción masiva mos fácil acceso a ponsable, argum ne ám ne el las en ar lo a tomar decisiota de equilibr tantes y no só lo que nos ayuda de primero tra s en na la et rso pr n pe bié las m de ta uye claramente en es y deseos bito natural, sino s y nes. Esto infl s econó- cesidad no rso s n cu ne re bié sio m los rcu ta y de pe n re ión del destino minimizar las la conservació cc y ele los nen gu te se les los cultura s que el áticas de micas, sociales y el entorno, mientra acerca a las problem los ue m qu co iso las . mprom mos y destinos turísticos do se refiere al co rritorios que visita sable y soster con los lugane bitan. De hecho, te ha n be los e de qu os El turismo respon s nidades viaje- viajer rta cie los a r do cia ien rismo rural ien um nc as e dría decir qu el tu nible busca co s que visitan, po re se y n les ice ra m tu ini na rsos s que m tas iniciativas, en ros sobre los recu responsabilidade surge gracias a es , as sem de bio ist m los os ca r ec er po a los paso r el int el trato correcto el impacto de su focadas en prioriza tá encaminado a bos se enfocan nte y localidad, es Am ita n . os vis bié tic m tre ta rìs en tu ro pe iones tinos nte positivo uc ge tit la r ins po e cto negatio s et sp cio im re mo reducir el pa fomentar el que los nego co en í as ión noc bie om pr am erta y masas. el medio implicados en la of de la recepción de local, su cultura y s, se busca vo les, restauranta te en de los impacho s cu o s plo m ida m co m eje a, su s tic turís Alguno s de te. En re rse to lve ien rismo vo m ta de un os ay les que tiene el tu turismo, lej tes y hasta los des, tos cultura prácti- que el ción ida bo da un ca oli m a ns co n co ve las lle de las ciudades, perjudicial para son la capacidad o el refuerzo pérde estereotipos, ciales y la revalodida de valores so patrimonio. Para rización o daño al a o París, ciudamuestra, Barcelon mo masivo y desdes donde el turis el modo de vida controlado altera quienes se siende los habitantes, n los visitantes co ten incómodos en la pobre oferta y esto se refleja n cada y la atenció turística diversifi deficiente. o responsable La idea del turism y el anfitrión puees que el viajero retroalimentación dan ejercer una s se enriquezcan cultural y ambo sus usos y cosn mutuamente co tumbres. sario que los Además, es nece n tu s rísticos opte actuales modelo om ción del patri por la revaloriza vertir estrategias re o m nio, así co sarrollar otras en consumistas y de en y l cia so d ida nt focadas en la ide e, pues recordeel medio ambient ipal propósito de mos que el princ mo es la difusión este tipo de turis los ecosistemas y conservación de a, costumbres y y las formas de vid e comunidades qu economía de las , es ar lug s rio o, va los habitan. Por es de o til es te es n co comprometidos promocionar los turismo, buscan stronómicas y/o talleres, fiestas ga localidades. artesanales de las

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

l e d o g o e l l b á a c s n e o D p s e r a t s i r u t

UE UGAR Q L L E D SU ERCA ATE AC IBUIR A M R T R N Ó F O N C I A ÁS PAR RROLLO VISITAR ACIÓN Y DESA RV ARTE CONSE DENTR A L A S CIONE LES RECAU P A M SENSIB O S T A M E SIST EN ECO ESPETO AJE Y R Z I D N A E TURIST EZ, APR SENSAT IDADES DE UN AL SON CU ABLE S RESPON EY LVESTR TA I S A N U A LA FA RDANDO CIER ADMIR A U G ALA RESPÉT A CI DISTAN GUA ES EL A C I L I T U RE A S NO SOB GÍA ELÉCTRIC NOCHE S A L R R E S O Y LA EN A LUZ P CANSO DE LO L E U Q S S E ¿SABÍA L CICLO DE D E A R ALTE DIDA! LES? S ENCE A ANIMA G N E MANT ¡NO LA R. U LUGA S N EL N E A SUR IRADA E A T B O A I L R TIRA E VID EN UN TELLA D ONVERTIRSE S O B A N U SOLARE ÍA C S R O D Y O A P R CAMPO ADOR DE LOS C I F O I I L D AMP NCEN AR UN I I C I N I E TAS S FOGA E C A H O SI DADOS ES Y SÉ CUI ESANAL T R A S UCTO ICA E PROD RONOMÍA TÍP M U S N CO ST A LA GA CO Y DEGUST ISTÓRI H O I N TRIMO E EL PA C O N O UGAR C L DEL L A R U T L QUEN CU E IMPLI U Q S E IDAD A ACTIV L RECHAZ MA AD ANI D L E U R C

6. 7.

8. 9. 10.

Lago de Cuitzeo, a punto de desaparecer

Sequía e irresponsabilidad ESTE CUERPO DE AGUA SE ENCUENTRA EN RIESGO, PRINCIPALMENTE POR LA SEQUÍA, PERO TAMBIÉN POR LA CONTAMINACIÓN Y EL ABUSO DEL RECURSO HÍDRICO, FACTORES EN LOS QUE PARTICIPAN DIRECTAMENTE LOS HUMANOS ores se il pescad ás de 4 m o sin empleo ad han qued ursos e, sin rec d n e r o p y, faminer a sus para soste a la desecaido lias, deb egundo itzeo, el s u C e d o g a L tado de l s e ción d , en el e ís a p l e d de ne algumás gran blema tie ro p rl E . n sin emba Michoacá sentarse, re . p e te d n e s nos año recientem agravado e Cuitzeo go, se ha l e Lago d equías 1, 2 0 2 ss En este las peore o una de id rovocado fr p u s a h a h la cual , a ri % del to is or del 70 de su h d e d e lr a a de tiene. Si la pérdid ente con lm a sa rm o n cipal cau agua que es la prin la ía n u e q e id s n inc bien la n, tambié ió el c d a u io it ic s rd de esta l despe e y n ió ac contamin n, . o la situació id u líq e revertir d n r u ta p a n tr u itió Para 019 se em reso de la 2 e d ro e en en el Cong erdo en nda deto de acu e recomie staus e u q l e r de Re Unión po mo Zona o c o g paso a la l clarar a que daría lo , a ic g oló ción de ración Ec plementa im e n ió c su rescala planea dyuven a a o c pee u q hoy esa acciones o, hasta rg r la a o b p m e to da tan te. Sin ra o n ig o sid ua (Cona tición ha al del Ag n io e c a M N e ría d Comisión la Secreta aturales r o p o m gua) co ecursos N iente y R dio Amb t). (Semarna

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

r, la e Bacala Laguna d turística y la n E s o v ad de atracti a activid ción categoría en desmedid de protec e n la p n tran en la e se encuentran u u e d a o lt qu ocad q l, en la fa han prov turísticos de Tamu l les a ta u d n z a a ie c s b a s am ja la Lagu nalidade de Zamo sgo. La C y l to e , o ri a S s Alerta ro l in la s E r po la rda Poto vista para rizaban y ra Maya, pie de mayo la Huasteca ie a te c n iv a R ra e En entre a m la c e s n - que la lar, e s, ombre d segunda las conse cón Torre a de Baca el sobren olores”. a n o h ía ra, en la C id ib fr c ro u re s u han te C y la que ño, Art tituto también e los Sie climático de este a estigador del Ins aguna d l cambio re verde apa “L u d v c n s in e u ia R r r c o s lo n s o e lo c u c re n b u profe o s ra S e a Ahora a en g n mana. gaciones ó que la Cascad predomin , acción hu e o u de Investi s (Inirena), advirti s q a l c e r l me - gado rale perficie. En el pri as natura rescatar e sos Natu e de su su es pensamos de las joy nes para rt a io y a a n c p c u a je a l, a rt u e ti e s d u m vec de Ta a la p sí, el e la falta Muchas er nada s zeo abrirí la Luis Poto it te e n u n a u C a S q rt e e o o d mos hac d rí p e l s d e im le o d s p Lago o n tr o ió lotac a que n sí como lo ción de o cuaro, Zi- la sobreexp esta caíd ta, pero a tz a e á n la despari P eto la s e p e d l u e p n. por bién pod han mo los la extinció alimenta ñado, tam e está en Zacapu. e lagos co a d y d e s ro o a rd u o m c ado clav apa- he amé a al b cada des rahuén, C orres hizo un llam d de agu atarlo. La bles 21, la cas a- mos resc a 0 T c d 2 a responsa n ie v c ó y te s c o s s la s a e h te n ta o C n s E m a s ie o h c c s o a n s in o exigir la ndo ser c sfuerzo arnat reció, y no fue s s actos, y anta cua o S ra “unir e para exigir a Sem tr a a s p n e a u u s n m n ua. de res- ciones de Se a” que haga ilos de ag organizad ua cumplir con su toridades er y conservar el n finos h a u n a n ro o g o c ia a z c s n o re ro la C p e teg se a y a la elimitar e los cañ - te para pro te y la rica biodiad de d l ba- Ello gracias a qu llinas deja ien a b G ponsabilid omo “elaborar e m ío a R l io ís. sí c fina- med ntizar tierras cerca de a la ra l, a n ra uestro pa g o e c l, d e a fe idad d n o anu r agua e ic rs a y g e e v tr d ló o x s e e ro z re id e it o d ron d lance h o de Cu los presta r algo l ecológic d de que a de restra a s n d o o li z m el cauda o n m pudiera l lago co s a io r de ese ic ta s rv re é e c s de s. Despu ta a s esc ri s ”. tu re n ara olvió a d a los tauració puestas p ascada v ro c ó p en n la s o io , c la o id n d e rr e o ocu Entr peri ico m l como ha l académ as ta e , m r, o e ra g c g la re ro l a ap tar e de “p riores. entación funaños ante la implem ra mantener en ras pa s tratado estatales las planta les, to a n ip ie ic n m ciona ales mu u id s re s del agua de agua as de uso c ti c srá p r ucir el de promove como) red e agua”, í s (a , s te eficien ación d contamin . perdicio y restación fo as de re m ra g ro yp l de Tamu Cascada , s o s s e a r c lo Otros Siete Co n a de los cán no so a o y Lagun h ic M e d s n o e g e s qu Pero los la os hidríco rs u c re s o los únic

Increíble travesía Santuarios

de las Mariposas Monarcas

ESTOS HERMOSOS INSECTOS VUELAN MILES DE KILÓMETROS CADA AÑO, DESDE CANADÁ Y ESTADOS UNIDOS, A MICHOACÁN Y EL ESTADO DE MÉXICO, DONDE ENCUENTRAN CONDICIONES IDEALES PARA HIBERNAR Y REPRODUCIRSE, ENTRE LOS MESES DE NOVIEMBRE Y MARZO

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

i bien los efectos negativos del turismo sin control y la inconsciencia de las personas son notorios en el medio ambiente, también existen centros ecoturísticos donde la naturaleza es primero y se procura mantener el equilibrio entre la conservación de los ecosistemas y la actividad turística. Uno de los ejemplos más claros de lo anterior son los santuarios de la mariposa monarca en los bosques de oyamel de Michoacán y el Estado de México, a más de 3 mil m s. n. m., donde este insecto permanece de noviembre a marzo, cuando regresa a Canadá y Estados Unidos. Estos santuarios, donde los bellos lepidópteros encuentran condiciones ideales para hibernar y reproducirse, son protegidos por las autoridades federales, así como por los ejidatarios y comuneros de las regiones en las que se encuentran. Un largo trayecto Desde Canadá y Estados Unidos, las mariposas monarca realizan viajes de entre 2,000 y 4,200 kilómetros para llegar a sus santuarios a principios de noviembre, justo en la temporada del Día de Muertos en México, por eso los purépechas y los mazahua consideran que son el alma de sus difuntos que regresan. En ese mes, las mariposas vuelan en los bosques de oyamel, en busca del mejor lugar para hibernar; por eso, visitar sus santuarios en noviembre no es lo más recomendable. En diciembre forman colonias para hibernar y se agrupan en racimos, sobre los troncos y las ramas de los árboles, para protegerse del frío. Es en febrero

cuando inician su actividad reproductiva y al finalizar marzo vuelven a sus lugares de origen, donde tendrán a la siguiente generación. Protección de la mariposa monarca En los últimos años, el número de mariposas monarca que llega a México se ha reducido, aunque no de manera considerable, por lo que los países en los que habita, es decir, Estados Unidos y Canadá, además del nuestro, ya han puesto en marcha acciones para conservarlas y promover su reproducción. En el país, existe el Plan de Acción para la Conservación de la Mariposa Monarca en México 2018-2024, que promueve “nuevas acciones dentro de líneas estratégicas que incluyen elementos de economía de la conservación, restauración, investigación y monitoreo, inspección y vigilancia, participación social y cultura para la conservación, al igual que acciones de coordinación y financiamiento”.

El propósito, de acuerdo con la Semarnat y la Conanp, es lograr en los próximos años una mayor ocupación de bosques por la mariposa monarca, así como divulgar el valor y la importancia de la conservación y protección del hábitat de esta especie emblemática para nuestro país. ¿Qué hacer como turista? Si visitas los santuarios de la mariposa monarca, también puedes participar en su protección y conservación. Para ello, no debes molestarlas, procura permanecer a una distancia de al menos 50 metros de los árboles que ocupan, no tires basura y respeta los senderos de los santuarios. Si ves que alguien molesta a las mariposas, repórtalo con los guías del lugar; de igual manera, también debes reportar ante las autoridades ambientales a los prestadores del servicio turístico que no estén haciendo un buen trabajo, así como casos de tala clandestina. ¡Proteger a las mariposas monarca es tarea de todos!

Héroes de la tierra Bosques comunitarios del Ejido Cordón Grande

138 MILLONES DE HECTÁREAS DE BOSQUE SE VIERON MERMADAS POR LA DEFORESTACIÓN, INCENDIOS Y OTROS FACTORES EN LOS ÚLTIMOS AÑOS EN EL MUNDO, POR ESO ES IMPORTANTE CUIDAR DE ESTAS ÁREAS QUE ALBERGAN AL 80% DE LA BIODIVERSIDAD DEL PLANETA

as personas que habitan el Ejido Cordón Grande, en el estado de Guerrero, decidieron dedicarse al manejo de bosques comunitarios para hacer frente a la pobreza y proteger de la delincuencia organizada a las áreas verdes. Las 16,039 hectáreas que conforman esta inmensa zona son custodiadas por locales interesados en contribuir a la conservación del entorno natural y al desarrollo económico de la región. Los habitantes de Cordón Grande buscan hacer más visibles los problemas de incendios forestales, invasión de territorio, tala clandestina, entre otros, y recibir mayores recursos y apoyo para combatirlos. Las comunidades locales, como la de Cordón Grande, protegen el 80% de biodiversidad de todo el planeta y es necesario que reciban suficientes apoyos para que continúen realizando su labor de una manera más eficiente.

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

Estos grupos están decididos a preservar el entorno natural y mantenerlo alejado del crimen organizado, porque en los campos donde antes se sembraba amapola, ahora crecen árboles de diversas especies. En 2019 lograron la conservación de 10,000 hectáreas. Una opción de vida Sin embargo, más de la mitad de la población de Guerrero vive en pobreza. Esta situación provoca que en lugares como Cordón Grande, el cultivo de amapola, planta que sirve para la elaboración de la heroína, sea el medio de subsistencia de miles de personas desde principios de la década de 1970. Lo anterior, aunado a la falta de empatía o sentido de pertenencia del lugar, impulsa “no sólo a la violencia, (sino) también al saqueo descontrolado de los recursos naturales”, aseguró en entrevista para Animal Político Nansedalia Ramírez, secretaria general del comisariado ejidal de Cordón Grande. La tala inmoderada propiciada por empresas privadas dejó muchos espacios vacíos en los bosques durante varios años. Todo esto cesó hasta que se creó la Unión de Ejidos Forestales y Agropecuarios General Hermenegildo Galeana, en 1988, que se constituyó formalmente en 2016. Gracias a esto, ahora los habitantes de Cordón Grande encontraron en sus bosques una forma de subsistir, pero de modo sostenible. Los beneficios del manejo forestal son varios, pero destaca la mejora en

la calidad de vida de las comunidades. Sin embargo, el manejo forestal comunitario ha sido limitado y, generalmente, los proyectos medioambientales que lo impulsan sólo se realizan durante algunos meses y no a largo plazo. Por eso, las comunidades que quieran contribuir a la conservación de sus bosques deben educarse en técnicas y modelos adecuados en materia silvícola y genética, además de aprender más sobre comercialización de madera sostenible. Las soluciones Para construir una organización encargada de esta práctica, primero se tiene que conseguir asistencia técnica por parte de las autoridades, con la finalidad de tomar decisiones adecuadas tanto para la economía como para el medio ambiente, así como conseguir acompañamiento social, y para esto hay que considerar otorgar incentivos que motiven a la gente a unirse a esta causa. Otros de los principales retos que enfrenta la comunidad de Cordón Grande son que el crimen organizado tiene dominio sobre las zonas territoriales y la falta de trabajo en la colectividad por el bien común. Dejar de vender parcelas y derechos ejidales logrará eficientar el manejo comuni-

tario con base en necesidades colectivas y no sólo de unos cuantos compradores de madera que se adueñan de las asambleas. Se necesita una política rural que sea menos restrictiva con los productores y un esquema de manejo forestal que fortalezca distintas capacidades y mejore la visión a futuro de varias comunidades.

Con información de Animal Político y Mongabay

Enemigos de la naturaleza

Incendios en Tepoztlán EL ESTIAJE, PERO TAMBIÉN LA INCONSCIENCIA HUMANA, PROVOCA CADA AÑO INCENDIOS FORESTALES EN TEPOZTLÁN, PONIENDO EN RIESGO LA NATURALEZA, EL TURISMO EN ESTE PUEBLO MÁGICO Y LA CALIDAD DEL AIRE EN EL ESTADO DE MORELOS

Arn este 2021, la Zona , lán ozt Tep de queológica , eco ozt Tep del ro Cer en el 10 del fue cerrada al público los al 13 de mayo debido a sen pre se e qu s incendios forestale y nse rele mo ipio nic taron en el mu riesgo para que representaban un tes. la integridad de los visitan os turisun alg s, En redes sociale a por no tez tris su ron tas manifesta princilos de o un a r ede poder acc gico, Má o pales atractivos del Puebl

# E S

R U T A

E S

M A G I A

E S

M É X I C O

brigadistas mientras más de 100 de depenal son voluntarios y per el fuego ían bat com les dencias oficia to DoSan en y tzin elo Oc ro en el Cer mingo. s no son Los incendios forestale del país, ión reg a est algo nuevo en rada de sesobre todo en la tempo extiende se quía que, en Morelos, Sin emil. abr ta desde febrero has endios, inc os est de os bargo, algun ientes, han entre ellos los más rec sponsabilisido provocados por irre personas. las de a dad e inconscienci

Contaminación dios atmosférica por incen ios ocuend inc Tras los más de 100 el presente en el año e que recibió en 2018, en est de va e rridos en lo qu le asignó última se2021 a la Conafor sólo se estado de Morelos, en la Los reos. aire en 2,762.0 millones de pes na de abril, la calidad del ma se vien e ge qu ori s, , cia tale Inconscien de Cuernacortes presupues la zona metropolitana se han 20 19, 20 20 en de as des o llam ”. de las e” a “mala nen sucediend vaca pasó de “aceptabl 2020 en diciode con yo las ma con de io to n jun end o, bié inc tid El conver radación del aire tam deg a el est A en , uno tlán en oti as, Oc Santo Domingo de estanes geográficas y climátic contribuyeron incendios relos, Mo ado , voc lán pro ozt Tep han e de de Mémunicipio de los factores qu dos vecinos como Ciudad de 25 jer enmu inc a los un a r e po bat ado com voc y el fue pro Guerrero demora en xico, Estado de México, este video para En un a s. bab año s gra imo ien últ qu as, los ret año la Sec dios en Puebla, de acuerdo con do malae revisar sus redes sociales hacien table (SDS) sentido, el gobierno deb ten Sus o roll sar De de ión ría rac flag con r los reLa era sid go. on fue bares con sus políticas y rec de Morelos. selva y de ión de eas vac tár ser hec con la 60 a ió s consum cortes hecho go. s. paí bosque en Santo Domin la naturaleza en nuestro Reducción de recursos lugar, Según los pobladores del s dio en para el combate a inc ba Jennifer el fuego que manipula e, en los úlNuestra tarea , jer— Otra situación por la qu mu la hacer muel ado —como se identificó a ent Como turistas, podemos rem inc ha se s, año os se as tim llam las y nte y las alcanzó unos árboles cho por el medio ambie vocado por los incendios pro o o sin dañ se gar apa endemos no enc a oztlán extendieron par zonas forestales. Si estales, no sólo en Tep cofor e qu de zonas és las pu s des mo s lice día hasta tres sido los una fogata, uti sino en todo el país, han orém gu ase io. y end ello inc a el par menzó asignadas supuesto de la Copre al es ort har rec al po sas ada bra or), La mujer fue captur nos de apagar todas las Nacional Forestal (Conaf a ión mis ada zoreg ent en y ar a fum zon bitantes de la tralizado retirarnos; evitemos organismo público descen arrestada ción y, soser con las autoridades. Estuvo y dar nas donde haya vegeta cui que se encarga de és fue lipu des cigarrillos y s mo ras ho oje arr 36 o te no duran bre todo, forestales, así com as zon las los var de no gu ente, no nin iviberada debido a que prendidos al suelo. Finalm arrollo e impulso de act des la e del ant cia rio —o un vid den de s tó desde testigos presen hay que dejar envase es productivas en éstas, ción dad tec Pro sques de bo l en era Fed os— ría ést Procuradu . fragmentos de una perspectiva sostenible rales tor . ma pa) a ofe hay (Pr e nte nd os bie do pes al Am o lugares De 4,441.7 millones de n ede pu e o vegetación seca, ya qu y aes sol os ray servir de lupa a los io. desatar un incend

EN VOZ DE… | 72 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

TURISMO SIN FRONTERAS POR ADALBERTO ENRIQUE FÜGUEMANN Y LÓPEZ

TURISMO DE SALUD: UN ENFOQUE INNOVADOR HASTA ANTES DE LA PANDEMIA, MÉXICO OCUPABA EL SEGUNDO LUGAR MUNDIAL EN “TURISMO MÉDICO”. LA CRISIS OBLIGA A PENSAR EN NUEVAS ALTERNATIVAS PARA SUPERAR SU CAÍDA. EL TURISMO DE REHABILITACIÓN ES UNA DE ELLAS. ADALBERTO ENRIQUE FUGUEMANN LOPEZ ECONOMISTA ESPECIALIZADO EN ALTA DIRECCIÓN, EXPERTO EN TURISMO CONFERENCISTA A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL EX DIRECTIVO DEL FONDO NACIONAL DE FOMENTO AL TURISMO AUTOR DE LIBRO “FORJANDO DESTINOS TURÍSTICOS EXITOSOS” Y COAUTOR DE “FONATUR 35 AÑOS: ÚNICA HISTORIA NARRADA POR SUS FUNDADORES Y PROTAGONISTAS”

l turismo de salud, la movilización de una persona o de un grupo de un lugar a otro en busca de remedio para sus patologías, tiene antecedentes milenarios. Sin embargo, inherente al fenómeno de la globalización, se ha constituido en un tópico de alcance mundial en las dos últimas décadas contando con diferentes y a menudo confusas definiciones; centrándose, la mayoría de ellas, en turismo médico, turismo wellness y turismo médico alternativo. Esta triada conforma la base de las movilizaciones de los pacientes/turistas y sus acompañantes/turistas, generando destinos perfectamente identificados y con servicios estandarizados y sin gran diferenciación entre los consumidores. Hay que actuar diferente: en este gran macrosistema, proponemos la visión INNOVADORA de un sistema de turismo de rehabilitación basado en un modelo estratégico de RED (superando las ya obsoletas “cadenas de valor”) que brinde un servicio diferenciado al que actualmente se brinda en hospitales convencionales de rehabilitación de pacientes con lesiones de guerra o accidentados, sobre todo de mediano y largo plazos. Como todos los turistas, pero con el gran diferenciador de construir experiencias individuales para ellos, conceptualizamos la creación de DESTINOS DE REHABILITACIÓN INTEGRAL de bajo costo y de alta calidad, aprovechando la VENTAJA COMPETITIVA que en materia de mano de obra y de servicios médicos secundarios (de rehabilitación) se puede construir en muchos destinos turísticos de México, especialmente en Puebla, adicionándole todas las bondades de nuestros atractivos turísticos. El concepto central, con base en una red de valor originada en un sistema de información inteligente de altísimo componente informático, es crear un ECOSISTEMA que integre a los componentes que generarán una experiencia total y diferente:

Cada paciente, tiene una EXPERIENCIA DIFERENTE. El consumidor es UNO, pero los recursos utilizados deben de generarle un satisfactor superior al que tendría en su lugar de origen con métodos tradicionales. No competimos en medicina tradicional, pero superamos a muchos destinos en medicina alternativa y de regeneración. La atención de un lesionado de guerra presupone un gasto en origen (Estados Unidos) que rondaría entre los 150 y 200 dólares diarios. Este costo se reduciría hasta en 5 veces en México, sin menoscabo a la calidad, tal y como ocurrió en la India en la década anterior al generar, por tan sólo 25-50 dólares, prótesis que en los Estados Unidos tenían un precio de venta superior a los 5,000 dólares (Prahalad C.K. y Ramaswamy, Venkat). Este es el Turismo Médico que hoy vale la pena.

TWITTER: @AFUGUEM FACEBOOK: ADALBERTO ENRIQUE FUGUEMANN LOPEZ

FUENTE: ASOCIACIÓN MEXICANA DE TURISMO DE SALUD A. C.

FOOD&DRINKS PÁG. 74 MÉXICO RUTA MÁGICA

VANGUARDIA Y SUAVIDAD EN TU PALADAR

CATALINA BISTRO as casonas del Centro Histórico de Puebla albergan rincones que han sido habilitados como bares o restaurantes, y ofrecen a los transeúntes un momento de tranquilidad y deleite en cada bocado. Catalina Bistro destaca como un lugar vanguardista con un menú lleno de sabores que cautivarán a tu paladar y en el que, además, aprenderás de las artes de la cocina en su minibiblioteca culinaria, la cual cuenta con un pequeño pero enriquecedor catálogo de libros de gastronomía en los que, seguramente, conocerás nuevas recetas que te apasionarán. Además de la explosión de sabores y aromas que experimentarás con los platos y bebidas de su carta, Catalina Bistro satisfará tus sentidos con las diversas texturas y obras de arte que decoran sus muros.

CHILL & COFFEE

Ingredientes: • 2 oz de almibar de chiles • 1 oz de crema para batir • ½ oz de Ancho Reyes • 2 oz de café • 1 oz de whisky • 6 piezas de hielo Preparación: • Vierte en un shaker almibar de chiles, crema para batir, licor Ancho Reyes, café y whisky • Agrega dos hielos y agita para mezclar todos los ingredientes • Sirve en un vaso old fashion con los hielos sobrantes y ¡listo!

FO O D & D R I N K S

LILY LEÓN ESCOBEDO PROPIETARIA

• Agradecemos a Catalina Bistro su hospitalidad y colaboración 2 Oriente 411, Colonia Centro, Cd. de Puebla

EN VOZ DE… | 80 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

EN EL AMBIENTE POR PAME TAJONAR MÉNDEZ

NUESTRO HOGAR AL LÍMITE HOY MÁS QUE NUNCA, DEBEMOS REPLANTEARNOS NUESTRA RELACIÓN CON EL PLANETA Y PONER EN PRÁCTICA ACCIONES, EN LO INDIVIDUAL Y EN LO COLECTIVO, QUE PERMITAN REVERTIR EL DAÑO HECHO, HACER QUE EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE NO SEA SÓLO UNA FECHA CONMEMORATIVA PAME TAJONAR MÉNDEZ PERIODISTA AMBIENTAL Y ACTIVISTA

DIRECTORA GENERAL, CREADORA Y FUNDADORA DE TIERRA BALDÍA; CON MÁS DE 25 AÑOS DE TRAYECTORIA COMO PERIODISTA AMBIENTAL Y MÁS DE 26 AÑOS COMO ACTIVISTA FUNDADORA DE LA RED MEXICANA DE PERIODISTAS AMBIENTALES (REMPA) VEGETARIANA AMANTE DE LOS ANIMALES NO HUMANOS E INCANSABLE LUCHADORA DE SUS DERECHOS Y BIENESTAR

CONTACTO

ada año, desde el 15 de diciembre de 1977, alrededor del mundo conmemoramos todos los 5 de junio el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha que nos llama a la reflexión, que nos exhorta a actuar por nuestro Hogar: la Tierra. Un día en el que el llamado es a analizar y a cambiar nuestro comportamiento, nuestras actitudes y acciones hacia nuestro entorno, hacia lo que nos rodea, con toda la vida con la que convivimos diariamente. A nivel internacional los gobiernos aprovechan este momento para llevar a cabo acciones en pro del ambiente; sin embargo, en México, y en Puebla, el medio ambiente está en el abandono, en el último cajón de la agenda política, mejor dicho, ni existe ni se toma en cuenta; el desarrollo sustentable en nuestro territorio, desde quienes están en puestos de toma de decisiones, poco se conoce. No obstante, el Día Mundial del Medio Ambiente nos recuerda lo vital y relevante que es nuestra participación actuando de forma local, pero pensando de forma global. Este 2021, el lema del 5 de junio es: Generación Restauración: Reimagina, recrea, restaura Ya hace demasiado tiempo que hemos estado explotando y destruyendo los ecosistemas de nuestro planeta. Los datos son verdaderamente alarmantes y tristes: cada tres segundos, el mundo pierde una superficie de bosque equivalente a un campo de fútbol y, tan sólo en el último siglo, hemos destruido la mitad de nuestros humedales; el 50% de nuestros arrecifes de coral ya se ha perdido; y para 2050, podrían desaparecer hasta el 90%, incluso si el calentamiento global se limita a un aumento de 1.5 °C. “La pérdida de los ecosistemas está privando al mundo de sumideros de carbono, como los bosques y las turberas, en un momento en que la humanidad ya

TIERRABALDIA.COM.MX

no puede permitírselo. Las emisiones globales de gases de efecto invernadero han aumentado durante tres años consecutivos y el planeta está a un paso de un cambio climático potencialmente catastrófico”, señala la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en su sitio oficial de Internet. La aparición del COVID-19 y la pandemia que vivimos desde hace ya más de un año y medio, ha demostrado también lo catastróficas que pueden ser las consecuencias de la pérdida de ecosistemas. Al reducir el área de los hábitats naturales para los animales no humanos, hemos creado las condiciones ideales para que los patógenos, incluidos los coronavirus, se propaguen. Restaurar los ecosistemas alrededor de nuestro planeta significa prevenir, detener y revertir tanto daño, pasar de explotar la naturaleza a curarla. Para ello, y precisamente este 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, arrancará el “Decenio de las Naciones Unidas sobre la Restauración de Ecosistemas (2021-2030)”, una misión global para revivir miles de millones de hectáreas, desde bosques hasta tierras de cultivo, desde la cima de las montañas hasta las profundidades de los océanos. Sólo con ecosistemas sanos podemos mejorar la calidad de vida de las personas, contrarrestar el cambio climático y detener el colapso de la biodiversidad.

CONTACTO: E-MAIL: PAMETAJONAR @TIERRABALDIA.COM.MX TWITTER: @PAMETAJONARM FACEBOOK: PAME TAJONAR

EN VOZ DE… | 82 | MÉXICO RUTA•MÁGICA

EXPERTOS EN TURISMO POR IAN POOT FRANCO

EL CAMBIO CLIMÁTICO LA VERDADERA AMENAZA DESPUÉS DEL COVID-19

IAN POOT FRANCO FUNDADOR DE POOT TRAVEL Y EXPERTOS EN TURISMO PRESIDENTE DE LA ACADEMIA DE TURISMO UNIVERSIDAD CUGS CATEDRÁTICO DE LA UNIVERSIDAD INTERCONTINENTAL LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN Y PRÓXIMO MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN DEL TURISMO DE LA UNAM EXCONSULTOR EN FORMACIÓN EMPRESARIAL DE NACIONAL FINANCIERA

POOT TRAVEL - REFORMA 180, CUAUHTÉMOC, CIUDAD DE MÉXICO IAN@POOT-TRAVEL.COM TELÉFONO: 55 2865 4210

espués de esta terrible pandemia que ha dejado más de 3.5 millones de muertos en el mundo, nos hemos dado cuenta de nuestra fragilidad y vulnerabilidad ante sucesos que pueden diezmar a la población, pero esto no es ni la punta de lanza de lo que nos puede llegar a suceder si no hacemos nada para contener el cambio climático, la explotación indiscriminada de recursos naturales y la contaminación de nuestro planeta, lo anterior puede dar como resultado terribles consecuencias para la humanidad, estamos ante una amenaza que no se va a poder contrarrestar con cubrebocas y gel. Sin duda, el turismo fue una de las industrias que más resintió el duro golpe de la pandemia, y no es para menos, ya que depende principalmente de que la gente pueda salir a la calle, pero ante situaciones como el cambio climático, créanme que no habrá dónde esconderse del calentamiento global, de las sequías, de las inundaciones y de los desastres meteorológicos que cada vez se suscitan más seguido a causa de la intervención del hombre en los ecosistemas. Y no, no es una predicción fatalista de Nostradamus, ni una película hollywoodense, sino de una realidad que puede hacerse presente si hacemos caso omiso a las advertencias y no empezamos a cambiar muchos de nuestros malos hábitos. Ya hemos visto que esta mal llamada industria sin chimeneas es más humeante que el Popocatépetl, la aviación contribuye con alrededor del 2% de las emisiones mundiales de carbono del mundo, según la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA), esto sin contar todos los demás servicios que consume un turista durante su viaje. Por un turismo responsable La generación de energías renovables, la limitación de recursos siguiendo los pa-

WWW.POOT-TRAVEL.COM

sos de la economía del donut o rosquilla (lo pueden googlear para profundizar en el tema) y otras medidas serán necesarias para frenar un problema que se tiene en puerta y que todo mundo está viendo hacia otro lado. Parece que muchos quieren “regresar a la normalidad”, aquella “normalidad” de estar en el tráfico seis días por semana, dos o tres horas al día, en vez del home office, la “normalidad” de trasladarnos a los centros de trabajo cada día más lejanos, la “normalidad” de salir a los tumultos y al turismo masivo de excursiones de señores de shorts y chanclas con calcetines, aquella rancia “normalidad” de traslados de turistas como ovejas en camiones y superando la capacidad de carga de los destinos, parece que esa es la normalidad que varios turoperadores y turismólogos quieren, pero tenemos que mirar hacia el futuro, hacia esquemas de viajes sostenibles, mirando el entorno ecológico de los destinos, sólo de esa manera este tortuoso y aburrido enclaustramiento de más de un año habrá servido para algo. Tenemos que avanzar hacia un turismo responsable con nuestro ambiente y tomar acciones para dejar un mundo que pueda ser disfrutado por las siguientes generaciones.

FACEBOOK IANPOOTFRANCO TWITTER IANPOOTFRANCO INSTAGRAM IANPOOT WHATSAPP 552 865 4210 TELEGRAM IANPOOT

|84| |84|

MÉXICO RUTA•MÁGICA #ESRUTAESMAGIAESMÉXICO

MÉXICO RUTA MÁGICA

PÁGINA 2

MÉXICO RUTA MÁGICA

PÁGINA 2