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本期排版：Sara Su
2022 年 07 月 21 日 第 453 期 邮政地址： 934 N. University Dr. Suite 457, Coral Springs,FL 33071 报社电话 ：305-890-0185
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进入7月，入境政策松绑，海外 赴华机票也出现回落迹象。在北美， 暑期$10000起的回国机票如今也已经 去掉了大头。 有票务业者表示，未来几个月票 价预计将持续走低，10月时，票价有 望下降40%。 有票务表示，两、三个月后，从 美国直飞中国的中国籍航司航班票价 近6000美元，美国籍航司的直飞中国 航班稍贵，价格近7000美元。
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但他表示，10月份后，价格将更 加理性一点，票价将会比现在下调 40%左右，届时机票价格预计在4500 美元左右。 直飞回中国，落地城市不同，机 票价格差异也很大。 但除了直飞航班，目前很多民众 也可考虑转机第三国。海外人士的选 择多了，相信商业航空公司肯定会调 整票价。 不过目前这类航班虽然价格较便
宜，但限制颇多。建议大家查清楚各 项相应规定。 经过第三国转机的民众，必须有 当地中国领事馆授予的绿码，而目前 可转机的大部分国家都必须隔离才能 入境，因此取得绿码会相对麻烦。目 前取得绿码较为方便的转机地区，应 该是香港。 另一位机票业者Jay表示，时间 宽裕的民众，可以选择在第三国拿绿 码顺带入境游玩几天。他说，如果选
择7、8月在韩国转机，价格还不错， 大约2000美元左右。目前去韩国不用 隔离，比香港方便很多。如果以前有 韩国签证，仍然可以使用，不需要另 外预约。 另外一条线路是新加坡转机回 国，但新加坡回国机票较贵，算上住 宿折腾，和美国直飞回去经济成本上 相差不大。
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佛州新闻
佛州也发钱！居民将收到 1800 美元福利 2022 年 07 月 21 日 第 453 期
据 NewsBreak 报 道， 面 对 近 40 年以来最严重的通货膨胀，佛罗 里达州政府表示，符合条件的佛州 居民将收到超过 1800 美元的福利 补贴。 美国老年人联盟（TSCL）表示， 由 于 通 货 膨 胀 率 急 剧 上 升， 老 年 人的社保支票将在 2023 年初增加 10.5%，这意味着佛罗里达州的老年 人可以平均每月领取 1,833.10 美 元的 COLA（生活成本调整） 福利。 TSCL 还表示，如果通胀水平继
北美经济导报
续 上 升， 老 年 人 将 可 获 得 自 1981 年以来最高的生活成本调整福利， 即社保金增加至 11.4%。但若通胀 水平有所下降，老年人的社保金将 仅增加 9.8%。 据统计，美国 6 月的消费者价 格 指 数（CPI） 同 比 激 增 了 9.1%， 高于经济学家预测的 8.8%。同时， 白 宫 也 在 13 日 的 报 告 中 指 出，6 月份的食品、汽油、租金、医疗等 价格均呈上涨趋势。
佛州两名 12 岁男孩 州长 Ron DeSantis 表彰 持上膛手枪瞄准路人 佛罗里达州年度最佳教师 开多枪后被捕
7 月 12 日，州长罗恩·德桑蒂斯出 席了在奥兰多举行的佛罗里达州年度教 师大会，以表彰该州最好的教育工作者。 在活动中，德桑蒂斯州长重点介绍了五 位年度最佳教师决赛入围者，并为每人 颁发了 15,000 美元的奖金。州长德桑 蒂斯还强调了佛罗里达州在过去一年中 的继续教育成就，包括根据最新的质量 计数报告，佛罗里达州在 K-12 成就方 面排名全国第三。 五名优秀老师从全州近 185,000 名 公立学校教师中被选为 2023 年度教师。 在每个学区选出年度最佳教师后，代表 教师、校长、家长和商界的遴选委员会
会根据教学和交流所教授学科知识、专 业发展、哲学理念的杰出能力来审查每 个学区的申请。教学，以及出色的学校 和 社 区 服 务。 获 胜 者 将 担 任 Christa McAuliffe 教育大使一年。 这些慷慨的赞助商与佛罗里达教育 基金会合作，使佛罗里达年度教师计划 成为可能：佛罗里达预付大学储蓄计划、 州立农场保险、佛罗里达州立大学教育 学院、赫利俄斯教育基金会、佛罗里达 蓝色基金会、佛罗里达教育协会、Herff Jones、Publix 超市慈善机构、PNC 银 行和佛罗里达电力和照明公司。
据美国广播公司 12 日报道， 佛罗里达州两名 12 岁男孩近日 在公共场合玩弄一把上膛真枪并 多次开枪射击，目前两人已被警 方逮捕。 佛罗里达州沃卢西亚县警长 办公室称，当地时间 11 日上午， 警长办公室接到报案，称两名小 男孩在距奥兰多市约 55 英里的 一块空地上玩弄一把上膛的枪， “报警的人表示，他们听到了一 声枪响，之后上前查看是否有人 受伤。其中一名玩枪的男孩随即 用枪指着他们的车。” 一位匿名女性向警方透露，
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两名男孩站在屋外，似乎拿着一 把手枪，“当我们开车经过时， 他们用枪指着我们的车。”当时 在场的一名警察也表示，她看到 两名男孩开了好几枪后，随即命 令男孩们举起双手走出空地。其 中一个男孩说：“这是一把真枪， 有人说我们可以在这里开枪。” 两名男孩随后被逮捕，被控 16 岁以下未成年人非法持有枪支 等罪名，并已被移交给青少年司 法部。目前尚不清楚他们所用手 枪的获取途径，案件仍在调查中。
美国新闻
B3
佛州老汉向陌生人派钱逾 1.3 万美元 附字条 " 爱所有人 "
北美经济导报
佛州一名好心汉向遇见的陌生 人派钱，迄今共派了逾 1.3 万美元。 政治广告制作人 Kevin Cate 在 一间餐店里，见到他独自一人坐在 餐桌前，枱上放有一些钞票，他为 每一张钞票附上一张字条。 Cate 问那名男子在做甚么，对 方 回 答 自 2014 年 起 便 向 小 孩 和 其 他人派发 1 美元和 5 美元面值的钞 票，而附上的字条只是写了一句简 单 说 话「 爱 所 有 人」(Love Every Body)。 被问到为何附上那字句时，他
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说那是母亲临终时向他说的最后一 句话，「她没有说『我爱你』，而 是说『爱所有人』。这就是我现在 所做的，爱每一个人」。 那男子称，他每隔几天就打印 那句子附在钞票里派给人。 Cate 发出有关帖文后，在网上 疯传，并获不少人留言说，这名男 子的举动深深打动了他们； 有 人 说：「 这 非 常 美 丽。 我 想 给他拥抱，而我并不是一个喜欢拥 抱的人。他的母亲做得好。」
“罗诉韦德案”被推翻后，
美墨边境每天走私 100 剂堕胎药
据 CNN 当地时间 7 月 14 日报道，墨西哥相关 组织者表示，自“罗诉韦德案”被推翻以来，美 墨边境每天平均有 100 剂堕胎药运至美国境内。 该报道将这些墨西哥组织描述为一个网络，该网
络包括了墨西哥约 30 个组织。 6 月 24 日，联邦最高法院推翻近半个世纪前 在联邦层面确立堕胎权的判例“罗诉韦德案”， 美国女性堕胎权不再受宪法保护。 “这些药物正以一千种极具创造性的方式 到 达（ 美 国） 女 性 手 中。” 墨 西 哥 堕 胎 权 支 持 者 维 罗 妮 卡· 克 鲁 兹· 桑 切 斯（Verónica Cruz Sánchez） 说， 其 组 织“ 自 由 女 性”（Las Libres）也在帮助走私堕胎药。 这些堕胎药中，包括两种经美国食品药品监 督管理局（FDA）批准的药物。 据美联社报道，在远离美墨边界的地区（比 如墨西哥尤卡坦半岛），相关组织成员会调用来 自国外的捐款购买堕胎药，而墨西哥北部的人则 负责将堕胎药装进玩具、维生素罐或缝进衣服的 褶边中，运进美国。 这些堕胎药随后被置放在美国的“药物银行” （medicine banks）中，这些药物银行其实就是 得克萨斯州或纽约等地的私人住宅。
之后，低调的志愿者会通过快递等任何可用 的方式，将堕胎药分发给美国全国各地有需要的 妇女，她们大多数都位于已经实行堕胎禁令的得 克萨斯州或俄克拉何马州等地区。 桑德拉·卡多那（Sandra Cardona）的组织 也在帮忙运送堕胎药。她表示，堕胎药的需求将 会进一步上涨，在“罗诉韦德案”被推翻后一周内， 仅她的组织就收到了 70 余份来自美国女性的帮助 请求。卡多那表示：“我们开始给她们选择。” 卡多那的组织还在墨西哥蒙特雷开了一个办 公室，有需要的女性可以直接在这里进行堕胎。 今年 5 月起，他们将卡多那家公寓的第二层改造 成一个堕胎中心，妇女可以选择在他人陪伴下或 独自进行药物堕胎，该组织提供的堕胎药都是免 费的。 据美联社报道，截至今年 6 月，墨西哥的这 一网络已经帮助至少 1700 个寻求帮助的美国妇女 堕胎。
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小唐尼曾给艾米·汉莫支付康复费 引导其走出黑暗
近日有消息人士证实，曾经历 过丑闻并成功战胜毒瘾的小罗伯 特·唐尼（Robert Downey Jr）引 导了丑闻频出的艾米·汉莫（Armie Hammer）走出黑暗时期，并为他支 付了长达 6 个月的戒瘾康复费用。 去年，艾米·汉莫涉嫌虐待、 操纵和暴力等指控让大家倍感震 惊。不过这些指控最后均没有走上 法庭，而汉莫对于所有指控也全部 否认。 去 年 5 月 29 日， 汉 莫 被 曝 出
入住位于佛罗里达州的治疗毒瘾、 酒瘾等医疗中心进行治疗。12 月， 他完成康复之后一直在开曼群岛 低 调 生 活， 并 努 力 继 续 康 复， 和 家 人 共 度 时 光。 已 经 分 手 的 前 妻 Elizabeth Chambers 也一直在背后 默默支持他。 不 过， 艾 米 汉 莫 的 低 调 近 日 却因为一条消息重新回到娱乐头 条——先是制作人 Muna Mire 爆料 称其朋友的父母去开曼群岛度假， 意外发现艾米·汉莫竟然是礼宾人
北美经济导报
员。紧接着，有媒体爆料艾米汉莫 在度假村工作，负责销售分时度假 房。消息人士表示他有自己的小隔 间，现实情况是已经破产，得挣钱 养家糊口。 对于该消息，汉莫的律师回应 称：“我不能确认或否认这个报道， 因为艾米并没有提到这事儿。我觉 得如果只是因为他拥有一份卖分时 度假房的正常工作就被媒体们羞 辱，这样也太恶心了。”
泰勒斯威夫特父亲在佛罗里达 400 万美元公寓
成功击退窃贼
根据媒体报道，当泰勒·斯威夫特 的父亲斯科特·斯威夫特 (ScottSwift) 来到他位于佛罗里达州价值 400 万美 元的顶层公寓时，他最不可能想到的 就是一个身份不明的男人正在等着他。 报道称，在斯科特·斯威夫特到 达之前大约一分钟，这名窃贼通过紧 急逃生楼梯爬上 13 层的阁楼，进入了 霉霉父亲的家。 特伦斯·胡佛的母亲声称这是一
个大错误，她告诉《坦巴湾时报》， 她的儿子只是在寻找他分居的妻子时 走失了，并声称他在斯威夫特家出现 是一场意外。 目前尚不清楚胡佛是否因为知道 “霉霉”住在里面，他才会专门将这 幢顶层公寓作为目标。 这不是胡佛第一次触犯法律，他 的之前罪名包括“严重殴打、盗窃、 致命武器加重攻击、绑架和非法监禁
等家庭暴力”。 霉霉在事件发生时并不在场。继 她的纪录片《美国小姐》之后，她的 新 歌《OnlytheYoung》 已 经 登 上 了 世 界各地的排行榜。但是，尽管取得了 成功，这位歌手也在处理一些个人问 题。她最近告诉大家，在她母亲接受 化疗的时候，医生在她母亲的大脑里 发现了一个肿瘤。
朱利安·摩尔领衔威尼斯电影节 主竞赛评审团
第 79 届威尼斯电影节公布主竞赛 单元评审团阵容，美国演员朱利安·摩 尔担任评审团主席。 评审团成员包括：阿根廷导演马
里亚诺·寇恩、意大利导演莱昂纳多·迪 科斯坦佐、法国导演奥黛丽·迪万、 伊朗演员蕾拉·哈塔米、日 / 英作家 石黑一雄、西班牙导演罗德里戈·索
罗戈延担任评审。 本 届 威 尼 斯 电 影 节 将 于 8 月 31 日 -9 月 10 日举行。
NBA 新赛季战绩预测： 凯尔特人最高 马刺垫底 据 NBA 官 方 博 彩 报 道， 有 关 NBA 各支球队下赛季战绩的盘口已经出炉， 其中凯尔特人最被看好，马刺则在预 测中垫底。 各队的战绩盘口为： 凯尔特人：55.5 胜 快船：53.5 胜 太阳：52.5 胜 灰熊和雄鹿：51.5 胜 76 人、勇士和掘金：50.5 胜 热火：49.5 胜 森林狼：48.5 胜
老鹰和独行侠：47.5 胜 猛龙：44.5 胜 鹈鹕：43.5 胜 骑士、公牛和开拓者：41.5 胜 黄蜂：36.5 胜 奇才：35.5 胜 国王：31.5 胜 火箭和魔术：27.5 胜 活塞：26.5 胜 步行者和雷霆：25.5 胜 马刺：23.5 胜
皮蓬：库里是迷你勒布朗 他可以打到 50 多岁
据媒体报道，NBA 名宿斯科蒂 - 皮 蓬在接受采访时谈到了勇士当家球星 斯蒂芬 - 库里，称库里是“迷你勒布朗”。 皮蓬对库里赞不绝口：“库里是 一个特别的球员，我喜欢看他打球。” “库里是我们所见过的最伟大的 射手，他的篮球智商非常高，作为一 个小个球员，他所做到的事情令人惊
叹。” “在某种程度上，库里是一个迷 你勒布朗，他的体型很强壮，他可以 很轻松的至少再打 6 年，如果他愿意， 他可以打到 50 多岁。” 34 岁的库里将在下赛季迎来自己 的第 14 个赛季。
名记：门德斯想将 C 罗推给拜仁 他已拒沙特美国邀请 据欧洲转会专家罗马诺透露，葡萄 牙经纪人门德斯想将 C 罗推给拜仁。 门德斯认为，如果莱万离开拜仁， 那么拜仁会重新考虑引进 C 罗的可能。 此前拜仁 CEO 卡恩表示，C 罗是世 界上最好的球员之一，但他并不符合拜 仁的足球哲学。
罗马诺透露，门德斯将继续向拜仁 推销 C 罗，而且会坚持到最后。 此外罗马诺还透露，图赫尔之所以 拒绝 C 罗，是因为他想要不同类型的球 员，和 C 罗特点不同的球员。 另一方面，C 罗已经拒绝了来自沙 特以及美国职业大联盟的邀请。
汉考专栏
HSK 名校体验夏令营开营
北美经济导报
2022 年 7 月 6 日， 由 汉 考 国 际 和北京科技大学联合主办，美国大迈 阿密亚裔商务联盟 HSK 考点、加拿大 多伦多汉语考试中心协办的“HSK 名 校体验－北美暑期中文夏令营”开班
仪式在线上顺利举行，为期 8 周的走 进中国、走进北科大的中文学习之旅 正式开启。汉考国际总经理李佩泽、 北京科技大学国际学生中心主任赵宝 永、美国大迈阿密亚裔商务联盟 HSK
考点负责人左前、加拿大多伦多汉语 考试中心考点常务副主任曾红平、北 科大教学管理团队教师以及 115 名来 自美国、加拿大的学生齐聚线上，共 同庆祝。
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期待学生们有一个学习体验，收 获满满的 HSK 夏令营。 美国大迈阿密亚裔商务联盟将根 据学生的反馈，将在后期开办类似的 培训活动。
下半年居家网考时间确定
2022 年 有 GMABC 汉 考中心将举办三次居家 网 考（ 学 生 在 家 里 进 行 网 络 汉 语 水 平 考 试）， 目前九月三日的考试报 名已经开始，另外十月， 十二月考试报名还未开 放， 请 希 望 参 加 考 试 的 学生提前做好相应准备。
大迈阿密亚裔商务联盟汉考中心 Greater Miami Asian Business Coalition(GMABC) Chinese Test Center(www.gmabc.org/Chinese-test) 联合汉考国际教育科技（北京）有限公司 （www.chinesetest.cn), 自 2021 年 10 月起，开办汉考专栏。通过此专栏发布如下信息： 1. 大迈阿密亚裔商务联盟汉考中心汉语考试日期及与其相关的信息； 2. 参与汉考的考生对学习中文的体会、感想； 3. 有经验的中文教师分享中文教育经验； 4. 与中文学习、教育相关的作文、故事、绘画艺术作品等； 请中文教师、考生、学生投稿到： editor@naehusa.com 来搞请附加作者小照（任意），个人简介等信息 www.GMABC.org/934 N. University Dr. Suite 457, Coral Springs,FL 33071/(305)890-0185
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健康与生活
北美经济导报
《自然》子刊：男性晒太阳会导致饥饿感
太阳完成了很多事情。它不仅为 地球上的生命提供燃料，让我们保持 警觉和快乐，而且事实证明，太阳可 能会影响一些人的食量。特拉维夫 大学的一组研究人员在昨天 (7 月 11 日 ) 发 表 在《Nature Metabolism》 杂志上的一篇论文中描述了一种新 的机制，阳光照射似乎能刺激饥饿 感——尽管只在雄性中存在。 研究人员分析了以色列为期三 年的全国健康和营养调查 (MABAT) 的
数据，该调查包括 3000 名年龄在 25 岁至 65 岁的参与者。通过观察季节、 食物摄入量和自我报告的性行为， 他们发现男性在 3 月到 9 月温暖的 月份比一年中其他时间的消耗增加 了 17%，而女性的热量消耗保持不变。 对这一发现的一种可能的解释 是，阳光照射对食欲的影响存在性别 差异。为了证实这一点，科学家们要 求年龄在 18 到 55 岁之间的 13 名男 性和 14 名女性在太阳下待 25 分钟。 然后，参与者被问及关于他们胃口 的问题 ; 据报道，男性会感到更饿， 而女性在日晒前后的饥饿感没有显 著差异。 研究人员收集了受试者暴露在 阳光下前后的血液样本，发现在男 性暴露在阳光下后，他们体内的胃 饥饿素 ( 一种刺激食欲的激素 ) 循 环水平升高。 “当我们看到他们血液蛋白质 组学的差异时，这是惊人的，我们说， ‘这是真实的，’”该研究的合著 者、特拉维夫大学的分子生物学家 Carmit Levy 说。“雄性对紫外线有 反应 ( 食欲增加 )，而雌性没有。” 据 Levy 说，该小组通过小鼠实 验进一步研究了这种机制，这些结 果证实了在人类身上的发现。研究 人员发现，在暴露于紫外线 B (UVB) 辐射后，雄性小鼠血浆中的胃饥饿素
水平显著上升，而雌性小鼠则没有。 UVB 辐射是阳光的一种成分，相当于 在佛罗里达州一个夏天的下午暴露 在太阳下大约 30 分钟。研究人员连 续 10 周让鼠每天暴露在中波紫外线 下，发现在实验过程中，暴露在阳 光下的雄性鼠比没有暴露在中波紫 外线下的对照组吃得更频繁，导致 体重增加。与女性相比，他们更有 可能努力走下楼梯去取食物，这表 明他们对食物的渴望。 此前的研究表明，雄性小鼠胃饥 饿素水平的升高是由一种名为 p53 的 基因驱动的，这种基因负责 DNA 修复。 据 Levy 说，其他研究小组发现，当 雄性小鼠暴露在中波紫外线辐射下 时，p53 表达的变化会触发皮肤脂肪 组织释放胃饥饿素。这种激素在血 液中循环，并向控制进食的大脑区 域下丘脑发出饥饿信号。 “所以问题是，为什么对女性不 适用呢 ? 因为我们有雌激素，”Levy 说：“ 雌 激 素 会 抑 制 p53 的 活 性， 阻止该基因的激活。” 从进化的角度来看，Levy 和她 的团队推测，增加晒太阳的雄性的 食物摄入量可能有进化上的好处， 比如可能会增加精子产量。 虽然这种产生胃饥饿素的机制 在鼠身上已经得到了证实，但一些 专家说，要把它应用于人类可能还
为时尚早。辛辛那提儿童医院医学 中心的眼科医生 Richard Lang 说： “在这篇论文中，鼠研究和人类研 究之间有些脱节。”Lang 此前发表 过一篇关于大脑中探测紫光的神经 元如何影响新陈代谢的研究，他没 有参与这项新的研究。 先前的研究表明，女性对食物消 费的环境线索也比男性更敏感。“如 果有什么不同的话，这些结果与我 所期望的相反，如果代谢或心理压 力是这种机制的根源。” Levy 也认为，依赖动物模型是 这项研究的一个局限，但他说，研 究团队试图“确保论文的每个方面 都有一些人类证据。” 获取更多相关的人体数据将是 困难的，Lang 指出，在科学研究中 有严格的规定来保护人体实验对象。 他说，他很高兴在未来的研究中看 到，是否有其他分子可以刺激食欲， 以应对阳光照射，比如在身体不同 部位发现的光感蛋白。 寻找这样的分子可能是该团队 的下一步工作，Levy 说：“我们只 是开始讨论我们能从环境对我们身 体的影响中学到什么。我想了解来 自环境的其他类型的信号是如何改 变我们的行为的。”
美国出现一轮李斯特菌感染疫 情， 目 前 已 造 成 10 个 州 至 少 23 人 感染，其中一人已经死亡。 据美国疾病控制和预防中心 7 月 2 日发布的最新调查，本轮感染的源 头或为佛罗里达州冰激凌品牌大奥 拉夫冰激凌厂（BigOlaf-Creamery）。 李斯特菌是什么？怎么预防？ 免疫力低下人群 为重点攻击对象 李斯特菌分布广泛，在土壤、 动物的粪便、江河水、污水、蔬菜、 青贮饲料及多种食品中均可分离出 该菌，且该菌在土壤、污水、粪便、 牛乳中存活的时间也比较长。 “李斯特菌包括格氏李斯特菌、 单核细胞增生李斯特菌、默氏李斯特 菌等 8 种，引起食物中毒的主要是 单核细胞增生李斯特菌。易被李斯 特菌污染的食品主要有乳及乳制品、 肉类制品、水产品、蔬菜、水果等， 尤以在冰箱中保存时间过长的乳制 品、肉制品最多见。”朱绍英讲道。 李斯特菌虽然毒性很强，但致病 力并不高，对于健康的成年人来说， 不必过于担心。 但免疫力低下的人群是李斯特 菌的重点攻击对象，如孕妇、婴儿、
50 岁以上人群、因患疾病导致身体 虚弱者等。 李斯特菌感染后，临床表现主 要有两种类型，侵袭型和腹泻型。 侵袭型 患者的病死率高达 20%~50%，潜 伏期在 2 周 ~6 周。 一开始，患者常伴随胃肠炎症 状，最明显的表现为败血症、脑膜炎、 脑脊膜炎、发热，有时会引起心内 膜炎；孕妇可出现流产、死胎等后果， 幸存的婴儿则易患脑膜炎，导致智 力缺陷或死亡；免疫系统缺陷的人 则易出现败血症、脑膜炎，少数轻 症患者仅有流感症状。 腹泻型 患者的潜伏期一般为 8~24 小时， 主要症状为腹泻、腹痛及发热。 从食品中消灭李斯特菌 不切实际 李斯特菌在自然界广泛存在， 且对杀菌剂有较强的抵抗力，在低 温条件及 5℃ ~45℃也可生长。 其中，在 -20℃可存活一年，在 60℃及以上环境中，需 10 分钟才可 杀死，所以从食品中消灭李斯特菌 不切实际。 那生活中，如何预防李斯特菌
感染呢？朱绍英提出以下建议： 避免生食未经消毒处理的蔬菜 和肉类，避免摄入未经巴氏消毒的 奶和乳酪，以及用它们制作的食品。 吃水果前要充分清洗，最好去 皮后再食用。 烹饪肉类和海鲜时要保证熟透。 经煮熟处理过的食物要与未处 理过的食物分开存放，手、刀和砧 板接触生食后要清洗。 从冰箱里拿出来的生冷食物， 应至少经过 60℃以上的温度持续加
热 20 分钟或 70℃加热 5 分钟以上再 食用。 购买即食食物时，应注意检查 食品包装密封是否完整，不要选择 包装破损的产品。 定期对冰箱进行消毒，减少冰 箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌 的可能。
造成美国 10 州疫情的李斯特菌，怎么预防？
纽约大学成功完成 2 例手术！ 人移植猪心脏手术距成功又近一步！！
最近，纽约大学朗格尼健康中 心 (NYU Langone Health) 完成了两 项实验性移植手术，为两名脑死亡 患者移植了经过基因工程改造的非 人类器官。这一壮举可能会为未来 医学带来重大变革。 几十年来，器官短缺的问题一直 没有得到改善。根据卫生和资源及 服务管理局的数据，超过 10 万名人 在美国等待接受移植。 最新的实验移植手术是在 6 月 16 日和 7 月 6 日进行，使用的是经 过 10 处修改的转基因猪心脏，都是 从距离纽约数百英里的一家机构获 得的。这是为死亡患者进行的非人 类心脏移植手术首次成功进行。 “ 深 入 了 解、 学 习、 改 变 策 略 —— 这 是 一 个 全 新 的 领 域。” 纽约大学朗格尼健康中心外科系 主 任 罗 伯 特· 蒙 哥 马 利 (Robert Montgomery) 周二表示，他感谢了接 受这些移植手术的家庭。 在这次突破性实验之前，今年年 初，一名马里兰州男性接受了首例 活人转基因猪心脏移植手术。但他
在手术后死于心率衰竭。这也凸显 出在死亡患者身上首先进行手术实 验的重要性。 去年，蒙哥马利曾进行首例转基 因非人类肾脏移植手术，同样是为一
位脑死亡患者进行的移植。该研究为 器官移植供应提供了潜在的新途径。 根据美国国立卫生研究院 (National Institutes of Health)
的说法，人类对异种移植的实验研 究已经进行了 300 年，而现代科学 或许能够帮助这些研究取得进展， 以生产更多的器官来填补供应缺口。 据统计，在全美器官移植等待名 单上，每天有 17 人因为没有合适的 器官而病逝，并且每 9 分钟就会有 一个新患者被加上名单。 在纽约州，有大约 9000 名居民 正在寻找移植器官，平均每天就有 一名纽约人在等待中死亡。被认为 是非人类器官移植研究先驱的蒙哥 马利也曾在 2018 年接受过心脏移植 手术。 目前，需要最大的器官是肾脏， 而移植难度最大的器官是肺。在儿 童器官捐赠方面，由于需要找到与 儿童器官大小匹配的合适器官，程 序甚至更为复杂。 去年，全美进行了超过 4 万例移 植 手 术， 年 龄 在 50 岁 到 64 岁 之 间 的患者人数最多。然而，不同年龄、 性别和种族的人都在等待名单上。
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2022 年最新美国国家科学院院士名单出炉，
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5 位华人上榜！
马中珮 马中珮是加州大学伯克利分校天 文系的物理学教授，1987 年，她毕业 于麻省理工学院并获得了物理学士学 位。她是著名的宇宙论与粒子天文物 理学家，由于年少对宇宙起源和未来 人类命运的浓厚兴趣，她在天文物理 学领域取得了一个又一个成就。 马中珮最为人所知的研究成果是 发现了 2 个质量相当于太阳 100 亿倍 的超级大黑洞。这些黑洞在距离地球 3 亿光年之外，黑洞和银河系关系紧 密，对黑洞的研究有助于人类了解银 河系的诞生。
近 日， 美 国 学 术 界 最 高 荣 誉 之 一的美国国家科学院（NAS）公布了 2022 年新当选院士的名单，这份名单 中包括 120 名新当选院士，以及来自 全世界各地的 30 名国际院士。 值得欣喜的是，5 名华裔教授成 功入选！ 1863 年，时值南北战争时期的美 国总统林肯提议成立美国国家科学院 （NAS），它是美国著名科学家组成 的非营利性科学组织，美国国家科学 院是美国科学界水平最高的四大学术 机构（美国国家科学院、美国国家工 程院、美国国家医学院、美国国家自 然基金会）之一。 此次入选的 5 名华裔教授，均在 美国知名大学担任教授，并在国际科 学界获得数个学术荣誉。 金亦石 金亦石是加州大学圣迭戈分校生 物学教授，霍华德·休斯医学研究所 研究员。1984 年，她毕业于北京大学 生物学专业，现在是著名的神经生物 学教授，生物学界的著名华人女科学 家。
金亦石研究的方向是利用线虫研 究神经系统发育和功能的分子遗传机 制，通过多层分子和细胞操作相结合 的正向遗传筛选，寻找在突触形成、 维持和功能以及成人轴突再生中发挥 保守作用的关键分子。 她研究的最终目标是将基本机制 和对人类神经系统疾病和神经元修复 的理解联系起来。
州立大学微生物与预防兽医系主任。 1983 年，张启敬毕业于山东农业大学 兽医专业，2015 年当选为美国微生物 科学院院士。 张启敬长期从事病原微生物耐药 性和致病性机制研究，立足于抗生物 耐药菌传播及适应性相关机制研究的 前沿。 他首次阐明了细菌抗生素耐药性 对适应性影响的机制，并揭示了自然 条件下外排泵对细菌定植及感染的影 响。通过开展对该人畜共患菌株的生 态及基因组学研究，为疫苗的研制铺 平了道路。 崔屹 崔屹教授是斯坦福大学教授，博 丁邦容 士生导师，也是能源和纳米材料领域 丁邦容是教堂山北卡大学微生物 的领军科学家。1998 年，崔屹毕业于 学、免疫学和遗传学教授。1975 年， 中国科学技术大学，并获得理学学士 丁邦容本科毕业于伊利诺伊州立大学 学位。2004 年入选世界顶尖 100 名青 医疗技术专业，2019 年她担任美国免 年发明家行列，2017 年获得布拉瓦尼 疫学家协会副主席，次年担任主席， 克青年科学大奖之物质科学与工程技 是第一位担任该组织主席的有色人种 术奖。 女性。 崔屹教授的主要研究内容为纳米 丁邦容教授的主要研究方向包括 材料在能量存储、光伏器件、拓扑绝 先天免疫、树突状细胞功能、细胞死 缘体、生物及环境等方向的应用，特 亡、自噬、信号传导等领域，临床方 别是电池科学上做出了革命性的创新 向则是多发性硬化症、癌症、自身免 成果。 疫性疾病、生物疗法、感染和炎症等。 他通过利用精确的纳米材料设计 实现高效能源储存和转换以及环境应 张启敬 用，研究成果已经在全球范围内产生 张启敬是美国爱荷华州立大学兽 影响。 医学院杰出教授，并担任美国爱荷华
餐饮美食
B10 2022 年 07 月 21 日 第 453 期
在空白领域寻求差异化， 美国开餐馆需要知道什么
在美国开餐馆需要知道什么 , 是 想要投资餐饮行业的投资者们在一
开始的时候会不约而 同产生的疑问。关于 这个问题的答案 , 今 天我们不聊需要准备 的证件 , 而是想和投 资者们谈谈餐馆差异 化。 “差异化”这个 词是目前在任何一 个行业、领域中市场 营销都离不开的话题 与方向。为了能够在 竞争白日化的市场中 突出重围 , 以差异化 彰显自己的独特魅力 和与众不同是很多企 业、品牌都会尝试、 探索的道路 , 延伸到 餐饮业自然也不例 外。那么 , 餐馆又该 如何实现差异化呢 ? 一些美国的亚洲餐馆正给向我们给出
星巴克宣布将关闭 16 家美国门店
据《华尔街日报》报道，星 巴克近日宣布将关闭 16 家美国 门店。 星巴克宣布，将在本月底前 永久关闭西雅图和洛杉矶地区的 各 6 家门店、俄勒冈州波特兰市 的 2 家门店以及费城和哥伦比亚 特区华盛顿的单店。该公司称， 系收到来自工人的报告，反映某 些店有时候会发生一些顾客或公 众吸毒的事件。 星巴克表示，永久关闭这些
门 店时会把员工转移到其他店。同 时，考虑到安全担忧，将给予门 店经理关闭洗手间、限制座位或 减少业务的自由裁量权。这些举 措是旨在解决工人担忧事项的政 策的一部分。 此外，星巴克还表示将为咖 啡师提供额外的指导，帮助他们 了解如何应对工作时间发生持枪 袭击事件，以及如何让冲突降级。
北美经济导报
答案。 在加州大学圣地亚哥分校 (UCSD), 一 家 主 打 湘 菜 和 融 合 菜 的 Fan-Fan 餐厅便是通过饮食文化的差 异化成为了校园亚洲学生的心头好。 餐馆老板是在 UCSD 兼职攻读 MBA 的 学生 , 在求学期间 , 他注意到校园美 食缺乏多样性。虽然校园里有 15 家 餐厅 , 但几乎没有一家正宗的亚洲 菜 , 而亚洲留学生在校园里也是一个 庞大的群体 , 如果有一家正宗的亚洲 菜餐厅 , 应该会有不少受众。 于 是 , 在 校 园 北 Torrey Pines 生 活 和 学 习 区 ,Fan-Fan 餐 厅 便 这样开张了 , 在只有美式中餐的 UCSD,Fan-Fan 餐厅的到来填补了校 园正宗中餐的空白。在这里 , 可以品 尝到正宗的麻辣豆腐、香煎黑椒肉和 招牌龙虾尾。很快 , 这里便成了亚裔 学生的第二个家。 随着多元民族饮食正在成为美国 的热点 ,UCSD 校园附近还有相似的趋
势 , 比如融合了传统与现代餐饮体 验的昭和拉面 Shōwa Ramen、主打印 度街头美食的 Curry Up Now、在圣 地亚哥地区有多家分店的 The Taco Stand 等。菜品的选择、贴心的服务、 自助点餐体验都给消费者留下了深刻 的印象 , 而这些 ,MenuSifu 都能够为 餐饮投资者们提供成套的解决方案。 对于想要投资餐饮的投资者们而 言 , 在靶向客群的餐饮体验中充分发 挥差异化是美国开餐馆一定要知道的 方 面。MenuSifu 智 能 POS 点 餐 系 统 的扫码点餐、ipad 端点餐、Kiosk 自 助点餐机等多元化点餐形式 , 让前 来就餐的食客们能够在沉浸式的点餐 模式中享受到更有趣的就餐体验。这 样的方式也解放了餐馆老板与服务人 员的双手 , 让老板们能够腾出时间、 精力用于思考如何在菜品、服务上提 升 , 也让服务人员从过去机械式地为 客人点餐转向更贴心的服务 , 让食客 们感受到餐馆的亲和力与温度。
2022 年美国蒙特雷 餐饮展览会即将开幕
日期：2022 年 7 月 28 日 - 2022 年 7 月 29 日 地点：美国加利福尼亚州 蒙特雷蒙特雷 餐饮服务会议和博览会 将帮助您规划变革并为发展 业务的战略奠定基础。加入 来自整个供应链的 1,800 多 名同行，包括 500 名买家， 他们将在唯一一个专注于餐 饮服务中新鲜农产品的活动 中开会创新盘子。该活动提
供了一个无与伦比的社交场 所，非常适合于当今的决策 者联系。事实上，参加会议 的 75% 的买家会影响他们公 司的采购决策。 主办单位 国际新鲜农产品协会 1500 Casho Mill Road, Newark 美国
地产
北美最大私人住宅建筑商计划 在佛州太空海岸建造数百座新房
北美经济导报
北 美 最 大 的 私 人 住 宅 建 筑 商 Mattamy Homes Corp 正在购买佛罗里达州太空海岸的 土地，并建造数百座房屋。 根 据 7 月 6 日 提 交 给 州 政 府 的 文 件， Mattamy 计划在 rockridge 一个 246 英亩的 地块上建造 226 套联排别墅和 190 套独栋住 宅综合社区。 如果获得批准，该项目将为正在经历航 空航天主导的经济繁荣的快速发展地区带来 房屋，并创造建筑工作岗位。 目前还不清楚该社区的其他细节，但附 近可能会出现商业和公寓。提交给州政府的 计划显示，商业和多户住宅开发项目预计将 位于这些住宅旁边。这些文件明确表示，商 业和多户住宅建筑将由 Mattamy 之外的一家 公司开发。 参与该项目的其他公司包括梅里特岛勘 测 公 司 AOI Solutions 公 司、 弗 吉 尼 亚 州 莱斯顿土木工程师 Bowman 咨询集团有限公 司。和总部位于奥兰多的景观设计公司 TDC Design Studio LLC。 布里瓦德县的房屋销售活动强劲，价格 飞涨。太空海岸房地产经纪人协会 5 月份录 得 1,054 套房屋销售数据，较 2021 年 5 月 的 1,039 套增加 1.4%。与此同时，房价中值 为 37.5 万美元，较上年的 29 万美元上涨了 29%。 rockridge 的 房 地 产 市 场 也 有 类 似 的 表 现。 这 是 一 个 强 劲 的 卖 方 市 场， 根 据 Realtor.com 的数据，这里的房屋中位价为 39 万美元。
2022 年 07 月 21 日 第 453 期
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B12 2022 年 07 月 21 日 第 453 期
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