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El NFOR MANTE
La guía del inmigrante
AÑO MMXVIII • Número 06 Del 23 de Noviembre al 06 de Diciembre del 2018 Edición Quincenal
El NFOR MANTE
La guía del inmigrante
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Edición MEMPHIS TN
El arte de dar y agradecer
Una comida caliente para inmigrantes en desamparo y sin familia en la ciudad, ha ofrecido una humilde pareja de Memphis, que se gana la vida cocinando para los demás, y limpiando apartamentos, con un mensaje aleccionador: Hay que aprender a dar para saber agradecer.
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Detenida temporalmente la deportación de Manuel Durán . . . . . . P.8 Cómo disfrutar las fiestas decembrinas en Memphis . . . . . . . . . . P.11 Los sabores de Latinoamérica . . . . . . . P.9 Lo mejor de la tecnología . . . . . . . . . . P.13 Bloquean veto a solicitudes de asilo . . P.17 Malas compañías. . . . . . . . . . . . . . . . . . P.6
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Lo bueno, lo malo y lo feo LO BUENO
LO MALO
Michael Bloomberg anunció una donación de 1.800 millones de dólares a la Universidad Johns Hopkins para facilitar el acceso a personas de pocos recursos. La donación, considerada la más alta de la historia reciente en el sector educativo, busca abaratar el coste universitario en Estados Unidos, que no ha dejado de crecer en los últimos años, afianzando las desigualdades económicas ante la pasividad de las administraciones públicas.
Foto Portada
Mayu Calvo / El Informante
Créditos Editor
Nancy Águila Director de Arte Maria Calvo
LO FEO
Las autoridades estadounidenses están investigando un brote de salmonelosis vinculado al pavo, en vísperas de Acción de Gracias donde uno de los platos tradicionales es esta ave, informaron medios locales. El diario USA Today señaló que a comienzos de este mes una persona falleció en California, mientras que 164 resultaron afectadas en 35 estados del país, de las que 63 requirieron ser hospitalizadas. Las autoridades sanitarias no han logrado identificar el origen del brote, que podría proceder de pavos vivos o de productos crudos derivados de este animal.
Las autoridades emplean una potente herramienta en sus esfuerzos para identificar a las decenas de fallecidos en un incendio que arrasó el norte de California: pruebas de ADN rápidas que arrojan resultados en apenas dos horas y está pidiendo a familiares de las víctimas que colaboren con su ADN. Hasta el 20 de noviembre, casi dos semanas después del infierno que arrasó la ciudad de Paradise y zonas próximas, el número de fallecidos confirmados ascendía a 81 personas y la lista de desaparecidos elaborada por la policía tenía alrededor de 700 nombres.
Fotografía
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ESTEBAN DOMÍNGUEZ
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l 22 de diciembre de 2017, Esteban Domínguez, de 32 años, llegaba a su domicilio en Dunn Ave, en compañía de su esposa y sus dos hijos, cuando fue atacado en la entrada de su casa. La pareja había llevado a sus dos niños pequeños a cenar y nunca esperó lo que enfrentarían en su propio domicilio solo dos días antes de Navidad. Según información de los detectives del caso, dos hombres corrieron detrás de la pareja y exigieron dinero. Cuando Domínguez luchó con uno de los agresores, el sospechoso sacó un arma y le disparó. “Le dijo que no tenía dinero, y fue entonces cuando le disparó. A sangre fría. No hubo conversación ni razonamiento, nada”, dijo la esposa de la víctima en una entrevista a un canal de televisión local hece algunos meses. Segundos después, los dos hombres se subieron a un auto marrón y se marcharon, dejando a la familia en shock. Domínguez, quien era originario de Oaxaca, México, murió en la ambulancia de camino al hospital. No hay detenidos por su crimen. SU CASO SIGUE IMPUNE.
ESPECIAL
Salvador Toro-Moya
Galería contra el olvido
ESPECIAL
BOLT
ESPECIAL
Grupo Editorial ESPECIAL
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La guía del inmigrante
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NOTAS DEL EDITOR
MENOS ARMAS, MÁS SEGURIDAD
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l 20 de noviembre, un niño de tan solo dos años murió en medio de un tiroteo, en el complejo de apartamentos Enclave, en el área de Hickory Hill, en medio de una disputa por drogas. La policía de la ciudad ha señalado que este año han fallecido dos niños por arma de fuego, mientras que en 2017 seis niños menores de 10 años murieron asesinados por la misma causa, y dos de esos casos continúan sin resolverse. La violencia por armas en la ciudad se ha convertido en un problema cotidiano, que a diario cobra víctimas, siendo los niños los más vulnerables a este hecho, pero no los únicos. En las últimas semanas ha habido tiroteos arbitrarios en las interestatales de la ciudad. El 16 de noviembre, el auto de una mujer que circulaba por la interestatal 40/240, de Hickory Hill hacia Bartlett, recibió seis impactos de bala, sin que ninguno de los proyectiles alcanzara a la conductora. El 11 de octubre, un hombre fue herido mientras circulaba en la I-240 cerca de Walnut Grove, y también en octubre, una madre que conducía con sus hijos a bordo, fue amenazada por otro conductor con un arma de fuego mientras conducía por Walnut Grove. Nuestra ciudad requiere sí, de mayor seguridad, pero también de leyes más estrictas que eviten que cualquiera porte un arma, y pueda poner en riesgo la vida de inocentes. No basta con prometer más seguridad si los números de actos violentos, y víctimas, siguen a la alza.
MEMPHIS
EL INFORMANTE INFORMA
Negocios antes que Derechos Humanos
El presidente Donald Trump presentó la tarde del martes una declaración oficial de la Casa Blanca en el que da su total respaldo a Arabia Saudita en la crisis originada con el asesinato del periodista Jamal Khashoggi dentro del consulado saudita en Turquía, rechazando así las conclusiones de la CIA de que la corona saudita está detrás del asesinato del periodista de ‘The Washington Post’. Aunque el mandatario reconoció que se trató de un crimen “inaceptable y horrendo”, dejó claro que el interés nacional estadounidense lo lleva a mantenerse al lado de su aliado petrolero y militar en Medio Oriente. Univision
Pesadilla vegetariana
El centro estadounidense para el control y prevención de enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) advierte a los ciudadanos de que no deben comerla y les recomienda tirar la que mantengan en el frigorífico, el cual deben desinfectar después. Estas son las seis claves para entender la alerta. La bacteria E.coli se ha encontrado en esta hortaliza, la segunda más común en las ensaladas envasadas. Solo en EE UU, según el CDC, la bacteria provoca todos los años 265.000 enfermedades, 3.600 hospitalizaciones y 30 muertes. EL PAÍS
California, una hoguera lista para arder de nuevo
El incendio que arrasó Paradise, California, sigue produciendo cifras espeluznantes varios días después. No hay un por qué concreto para explicar más de 80 muertos, más de 1.200 desaparecidos y 12.000 edificios destruidos. California es una hoguera lista para arder en cualquier momento. Según un estudio de la Universidad de California en Berkeley del pasado enero, la sequía dejó 100 millones de árboles muertos en el Estado. Además, el pasado mes de julio fue el más caluroso registrado nunca en California. Para los expertos no hay ninguna duda de que estamos viendo los efectos del aumento de temperaturas debido al cambio climático. EL PAÍS
la viñeta
Berrinche presidencial
“No tenemos jueces de Obama, o jueces de Trump, o jueces de (expresidente George) Bush, o jueces de (expresidente Bill) Clinton. Lo que tenemos es un grupo extraordinario de jueces dedicados que dan su mejor nivel por la igualdad de derechos de quienes están delante de ellos”, aseguró un comunicado el juez que preside el Tribunal Supremo de Estados Unidos, John Roberts, en un movimiento extraordinario, contra Donald Trump, por sus ataques a la independencia judicial, por bloquear temporalmente la declaración presidencial que ordenaba negar la posibilidad de solicitar asilo político a los migrantes que cruzaran ilegalmente la frontera con México. EFE
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SE DICE QUE...
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MEMPHIS
HISTORIA DE INMIGRANTES QUE INSPIRAN
El arte de dar y agradecer Una comida caliente por acción de gracias, para inmigrantes en desamparo y sin familia en la ciudad, ha ofrecido una humilde pareja de Memphis, que se gana la vida cocinando para los demás, y limpiando apartamentos, con un mensaje aleccionador: Hay que aprender a dar para saber agradecer. NANCY ÁGUILA / MEMPHIS
T
ony Mercado y Martha Pérez son una pareja de inmigrantes mexicanos, que desde hace 30 años viven en Estados Unidos. Son unos de los varios comerciantes que cada fin de semana preparan antojitos mexicanos en la Pulga de La Jackson, sin importar el calor, el frío, la nieve o la lluvia. “Mi esposo es el que tiene la magia en sus manos”, reconoce la señora Martha, quien hace 27 años contrajo nupcias con Tony, a quien conoció por casualidad en una discoteca en México hace más de 30 años. En la Pulga, Martha y Tony atienden una taquería, que se distingue por su buena sazón, por su deliciosa salsa de molcajete, y por un plato muy peculiar, el zacahuil, un platillo tradicional de la Huasteca Potosina, la tierra de Tony. En la cocina, la batuta la lleva Tony. “Mi mamá me enseñó a cocinar a puros pellizcones. De niño aprendí a hacer frijoles refritos, a moler el nixtamal, y a prepararle el lonche a mi papá. Profesionalmente llevo haciéndolo ya por 25 años. Muchas de mis recetas son creadas por mi, y otras mejoradas de las recetas originales”, cuenta Tony, quien sin reparos se congratula
de haber enseñado a su esposa a cocinar. “Cuando la conocí supe que era la muchacha que yo buscaba. No sabía cocinar, pero yo la podía enseñar”, recuerda entre risas.
Foto de Maria Calvo / El Informante
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En una discoteca surgió el romance
El día que se conocieron, Martha no pensaba ir a bailar, pero su hermana le pidió que fueran porque se encontraría con un pretendiente, sin imaginar que sería Martha la que ese día encontraría el amor. “Tony me sacó a bailar, a mi me gustaba mucho bailar y le dije que sí. En la segunda pieza me pidió que fuera su novia, yo creo que me insistió más de 50 veces, y ese mismo día le dije que sí”, confiesa Martha. Tony continúa: “En esa época tenía una novia de Monterrey, ese día le llamé al salir de la fábrica y me dijo que se quedaría en su casa, así que me fui a la discoteca. Para mi sorpresa la vi ahí bailando con otro, así que invité a Martha a bailar. La que era mi novia nos empujaba en la pista. Ahí le pedí a Martha que fuera mi novia. Le insistí bastantes veces hasta que aceptó, y a partir de entonces seguimos juntos. Fuimos novios por cuatro años y medio, y luego nos casamos”.
Lo más duro de ser inmigrante es la soledad y la nostalgia, por ello, Tony y Martha desean llevar un poco de amor y agradecimiento a través de la comida a la comunidad inmigrante de Memphis.
“Él fue mi primer novio”, interviene Martha. “Yo me la pasaba estudiando, -me gradué de licenciada en radiología-, y en mis matanchines, me gustaba mucho bailar, viajar, ir a la escuela, esa era mi vida, luego conocí a Tony, y ya no nos separamos”.
Ven a Celebrar el lonche de
Acción de Gracias en La Pulga
CONTINÚA EN LA PÁG.07
SÁBADO
24 noviembre
de 11am a 2pm.
Tonyʼs Catering Services y La Pulga de Memphis ofrecerán un lonche de Acción de Gracias a familias de escasos recursos, y personas que se encuentran solas en la ciudad y no tengan con quien compartir alimentos. Si tu eres uno de ellos no dudes en venir a La Pulga a compartir un día de dar gracias por todo lo recibido.
¡Te Esperamos!
Agradecemos al Sr. Tony y a la Sra. Martha por Donar la comida para este evento.
4010 Jackson Ave Memphis Tn • (901) 265-8093
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El NFOR MANTE
OPINIÓN
LETRAS MOJADAS FEDERICO GÓMEZ UROZ / MEMPHIS
“Malas Compañías”
Ilustraciones Banksy
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esde que tenía catorce años y empecé a tomar decisiones por mí mismo, siempre he oído a mis mayores repetir que hay que tener cuidado con las malas compañías. Al parecer, esas “compañías” te pueden hacer perder el rumbo y acabar haciendo cosas que tú, normalmente, no harías si la decisión sólo dependiera de tí. Y, aunque han pasado casi tres décadas desde entonces, hoy me sigue pareciendo igual de confuso escuchar a alguien usar esta expresión. Será porque después de los cuarenta uno mira para adelante y empieza a plantearse si lo que queda no es más que un reflejo de lo que ya ha pasado (otros veinte y tantos años de trabajar y trabajar), o tal vez porque en todo este tiempo no me ha quedado muy claro qué compañías son malas y cuáles son las buenas. Aquí es donde reside mi problema. Es fácil reconocer que juntarse con personas dedicadas a llevar una vida criminal no es una buena idea. En esto mucha gente estaría de acuerdo. Pero, hay que pensar que hay muchos tipos de crimen y que, en realidad, sí que nos juntamos con gente cuya moralidad es reprochable. Si alguna vez tienen la oportunidad de ir a una de esas galas que salen en los periódicos, en las que gente de reconocimiento, líderes de organizaciones, pastores con dinero, representantes y otras personas de la esfera política, o simplemente gente rica e influyente se juntan para cenar y recaudar donaciones y apoyar una gran causa, seguramente se encontrarán en compañía de personas excelentes. Pero, también, con toda seguridad, se encontrarán junto a gente que heredó fortunas producto de actividad criminal, del esclavizamiento de otros seres humanos o de simplemente explotar las desigualdades del sistema para mantenerse donde están. Estarán cenando en la magnífica compañía de gente que evade capitales para pagar menos impuestos de los que les corresponden, que han explotado a quienes empleaban, siempre dentro de la ley, claro, y luego cerrado empresas y echado gente a la calle para preservar su patrimonio y su margen de beneficios. Estarán junto a representantes que negocian con las vidas de las gentes a las que deben servir, que aceptan contribuciones de organizaciones que realmente no quieren el bien común, sino el propio, y que trabajan con otras de las buenas personas del grupo anterior para el “progreso y desarrollo” de sus ciudades o regiones, siempre ayudando en el intrincado proceso por el cual el dinero público, sí, el suyo y el mío también, termina en manos privadas, gestionado por compañías privadas, enriqueciendo a entidades y personas privadas. Este grupo de gente difícilmente sería reconocido como mala compañía, ¿verdad? Tal vez puedan entender mi confusión un poco. Otro grupo que tradicionalmente se considera “mala compañía” es aquel que está formado por personas que hacen mucho ruído en contra de las injusticias sociales. Estas son personas “agitadoras”, “antisistema”, gente “sin nada mejor que hacer” o, como diría un familiar mío, “comunistas”. Este es el tipo de gente que te puede meter en problemas porque se mete en problemas Ilustraciones Banksy
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con la ley, con las estructuras económicas, con el poder político y sus representantes, y, en general,con mucha de la gente presente en alguna de las galas “Caritativas” de las que les hablaba antes. Juntarse con estas “compañías” es invitar a los problemas a entrar en tu vida, se- gún el conocimiento popular. Y, sin embargo, este grupo de personas arriesga su comodidad y la de sus familias para formar sindicatos, denunciar la corruptelas de gente supuestamente al servicio del bien común, protestar contra las prácticas perniciosas de las corporaciones y contra la guerra, organizar sistemas de apoyo y ayuda para las personas desfavorecidas y dar de comer a quien tiene hambre y de beber a quien tiene sed; en su compañía tienes que prepararte para defender los derechos de personas a las que la sociedad quiere negar la existencia y la dignidad, y para promover acciones que hacen nuestras sociedades más humanitarias y menos individualistas. Este grupo de gente son, aparentemente, “malas compañías”, y muchos amigos y familiares te recomiendan que no te metas en problemas por andar con este tipo de gente. Y esto me confunde aún más. Lo bueno de hacerse mayor es que se van aprendiendo ciertas cosas por la experiencia. Y, sin embargo, también es cierto que muchas personas eligen conformarse con una visión del mundo donde quiénes son las buenas y las malas compañías es un conocimiento aceptado. Este tipo de gente acepta, apaciblemente, con tranquilidad, con “mansedumbre”, cómo se les presentan las cosas y lo que se les dice. Y, supongo, que esto está bien si lo que se quiere es heredar la tierra en el sentido de las escrituras. Pero, si lo que se quiere es un mundo más justo e igualitario, donde se trate a todas las personas con respeto, donde cada ser humano tenga dignidad, donde algunas personas no sean más que otras sólo porque tienen más que otras, donde cada persona tenga un asiento en la nave que ha de llevarnos al futuro, entonces hay que buscar a estas últimas malas compañías; esas que no son mansas; esas que protestan contra lo que es injusto; esas que alzan la voz y tienden la mano y dicen a sus amistades, como decía Benedetti, “si te salvas... no te quedes conmigo”. Hay que buscarse algunas malas compañías con las que intentar hacer de este mundo algo mucho mejor. Porque sí, se puede. Federico Gómez Uroz es Educador y Psicólogo
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El arte de dar y agradecer Para Tony recordar su infancia resulta difícil. Con un nudo en la garganta recuerda cómo pasaba sus navidades de niño. “Lloro el 24 y 25 de diciembre, yo no conocí un juguete. Tuve una infancia triste”. “Sufrió mucho abuso físico y verbal de pequeño”, añade Martha, a lo que Tony responde: “no sabía lo que era el amor, pero mi esposa me ayudó a superar los malos momentos y a sembrar cariño en donde no había”. “Hay mucha gente sola que necesita de familia, y de ese calorcito paterno y materno. En este país estoy sólo con mi esposa y mis dos hijos. La verdadera familia incluye padre, incluye madre, nunca una felicidad es completa. Aquí en la Flea Market somos la familia completa”, reconoce Tony. Para esta pareja es importante agradecer y dar de vuelta las bendiciones recibidas. “La comida que vamos a organizar aquí en la Flea Market en Acción de Gracias es para la gente que no tiene familia, que están solos en este país, es bonito dar de regreso a la gente que nos ha dado mucho. Me siento bendecido por estar en este lugar. Gracias a toda la gente que nos ha apoyado para ser quien somos ahora”, confiesa Tony, y agrega: “La palabra agradecer es larga, pero encierra mucho significado, es dar gracias por todo lo que se nos ha dado, por estar vivos, estar sanos, por tener manos, tener pies, tener una familia”. Martha concuerda con su esposo y sabe lo importante que es dar las gracias y devolver las bendiciones recibidas: “Estoy agradecida con Dios por todo lo que me ha dado, lo bueno, lo malo. Por la comida, por el techo, por el aire que respiro. Por mis amistades, por mis hijos, por mi madre que aún la tengo, por tantas cosas tengo que dar gracias, y por eso queremos dar a las personas para Thanksgiving. Quizá no sea mucho lo que vamos a ofrecer ese día, pero lo hacemos con mucho amor y de todo corazón”, concluyó la pareja.
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Foto de Maria Calvo / El Informante
Dar para recibir
La Salsa de Molcajete del Sr. Tony es legendaria en la ciudad y la atención de la Sra. Martha es muy agradable.
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MEMPHIS
¿Qué es Thanksgiving?
Al llegar a este país nos encontramos con una colisión de culturas, ideas y tradiciones muy diferentes aunque parecidas a las nuestras. Yo soy de Guanajuato en donde solo celebramos fiestas navideñas al entrar el mes de diciembre, pero ¿qué es el Día de Acción de Gracias? CARLOS VALVERDE/ ARKANSAS
Corte detiene temporalmente deportación de Manuel Durán A partir del 15 de noviembre, el 11vo. Tribunal de Circuito de Apelaciones de EE. UU. aplazó la deportación de Manuel Duran durante dos semanas y acordó considerar el argumento de los abogados de Southern Poverty Law Center (SPLC). EL INFORMANTE/ MEMPHIS
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uchos pensamos que es un día de descanso laboral, u otro día para reunirnos en familia e intercambiar ideas para las festividades venideras, pero, ¿de verdad sabemos lo que significa este día? En los años de 1660, mucho después de la llegada de los españoles al continente, un grupo de inmigrantes escaparon de persecución de la corona inglesa, llamados puritanos llegaron a lo que ahora es Massachusetts en busca de un nuevo comienzo. Sin ningún entendimiento de cómo trabajar la tierra ni formas de construir un albergue para ellos ni sus hijos, parecía una mala idea, a lo que un grupo de nativos americanos llamados Pequot decidieron ayudar y enseñar a este nuevo grupo a busca un mejor futuro con sus métodos de cosecha y supervivencia. Ahora te preguntarás, ¿por qué debo saber sobre esto? Bueno, poco después de este acto de ayuda hacia estas personas, el antagonismo de estos dos grupos era claro, los ideales de los puritanos era arrebatar cuanto más tierra posible mientras esperaban la llegada de más a la nueva colonia, y convertir a los nativos al cristianismo, ya que para ellos sus creencias eran erróneas a lo que ellos practicaban. Si nos adelantamos de nuevo a lo que estamos viviendo ahora, nos damos cuenta de lo fácil que es comparar el futuro con el presente, la migración nunca se ha acabado y siempre ha sido una parte importante de los cimientos de lo que es este país. El encuentro de culturas y la colisión de lenguajes ha llevado a este país a crecer y ser una tierra de diversidad e ideas, aunque muchas personas como los puritanos no compartan estas mismas creencias. Hace unos meses se escuchó hablar de una caravana que venía de centroamérica, que llevó al gobierno a desplazar tropas en la frontera y creó mensajes de odio utilizando a los medios para atemorizar, llenar de odio a grupos de gente que odia la inmigración, logrando su cometido. Nuestra propia gente inmigrante se vio envuelta en una encrucijada de opiniones, si ellos tienes derecho, por qué vienen, por qué la ayuda, etcétera. Yo fui participe en tales argumentos de los reportes de los medios, de mentiras y ultraje hacia una comunidad que busca lo mismo que todos nosotros cuando emigramos a este país. Amigo inmigrante, deja de juzgar y ayuda, no te dejes llevar por el odio de un país que nos consume día a día y que lucha por matar nuestras raíces y nuestras identidades, unidos somos fuertes, divididos nos vencerán, se humano y ayuda a tu hermano inmigrante ya que todos lo seguimos siendo, no te dejes dividir por el qué dirán o lo que dicen los medios. Hay tormentas que están por venirse y tenemos que solidificar nuestra unión, no debilitarla con odio. Si necesitas apoyo no dudes en contactarme, y yo te guiaré a las personas correctas para ayudarte. Carlosval28@ gmail.com.
l periodista de origen salvadoreño Manuel Durán, arrestado cuando cubría una protesta en Memphis, Tennessee, y entregado a Inmigración, obtuvo una pequeña victoria legal luego de que se le otorgara una prórroga de dos semanas en su proceso de deportación, mientras se analiza su caso. La corte ordenó al gobierno no deportar a Manuel hasta el 30 de Noviembre. “Nos alienta que el Onceavo Circuito haya pospuesto la deportación de Manuel hasta dentro de dos semanas y que esté considerando nuestros argumentos legales.” Dijo en un comunicado Mary Bauer, subdirectora legal del Southern Poverty Law Center. “Creemos que Manuel enfrenta un grave peligro si es trasladado a El Salvador y que la remoción antes de que se escuche su caso es una ofensa a la Primer Enmienda. Por el peligro que corre y por los hechos indignantes de su arresto, haremos todo para protegerlo y proteger su derecho a la Primer Enmienda de libertad de prensa”, sostuvo la jurista. Durán fue detenido el 3 de abril de este año mientras cubría una protesta en Memphis contra los centros de detención de inmigrantes y se le presentaron cargos de “conducta desordenada” y “bloqueo de la vía pública”. “Pienso mucho en el hecho de que estoy aquí por haber hecho mi trabajo, pero aún así, sé que estaba haciendo lo correcto”, indicó el reportero vía telefónica esta semana desde el Centro de Detención LaSalle en Jena, Louisiana, donde está detenido. James Tager, Director Adjunto de Investigación y Política de Expresión Libre de PEN América hizo una declaración, que El Informante de Memphis hace eco: “Es igualmente obvio qué mensaje envía esta deportación a los reporteros y activistas que trabajan con los miembros indocumentados de su comunidad o que informan sobre ellos, o que son ellos mismos indocumentados: callarse, sentarse y mantener sus pensamientos para sí mismos. Para cualquiera que crea en la libertad de expresión, ese mensaje es insostenible”. El diario Commercial Appeal señaló que, si bien la Junta de Apelaciones de Inmigración otorgó a Manuel Duran una suspensión de deportación en mayo, rechazó su apelación a mediados de octubre. La Policía de Memphis arrestó al periodista de 42 años por conducta desordenada y obstrucción de una carretera en abril. Aunque días después los cargos fueron desestimados, Duran fue retenido por Inmigración y remitido a un centro de detensión de ICE en Louisiana, donde ha permanecido desde entonces. En septiembre se desestimó una demanda en la que se afirmaba su detención como represalia por la cobertura de noticias. Duran recibió una orden de deportación en 2007 después de que no se presentó a la corte. Sus abogados han dicho que no recibió una notificación para presentarse ante el tribunal antes de que se emitiera la orden de deportación. Los abogados de Duran han señalado que llegó a los Estados Unidos después de recibir amenazas de muerte relacionadas con informar sobre la corrupción en El Salvador. Nuestra solidaridad con la familia del comunicador y nuestro repudio a estas políticas de odio, que separan familias y que ponen en riesgo las libertades de expresión y de prensa protegidas por la Primera Enmienda de la Consitiución de los Estados Unidos de América. #FreeManuel #freepress #prensalibre #stopseparatingfamilies #familiesbelongtogether #stopdeportations #immigrants #nopapersnofear #bestrong #lovenothate Con información de Agencias
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Los Sabores
de la Navidad Latinoamericana POR NANCY ÁGUILA Y MARIA CALVO / MEMPHIS
México
Los romeritos son un platillo típico en México de Semana Santa y Navidad. Se prepara con una planta que se come desde la época prehispánica, sin embargo el guiso tiene su origen en la época virreinal. Se consume principalmente en el Distrito Federal y el Estado de México. Los más poplares son los romeritos con mole y camarones. También es tradición el bacalao a la vizcaína, el pavo, los tamales, atoles de diferentes sabores y los buñuelos.
Guatemala
Aunque en los últimos años se ha agregado al menú de la cena de Nochebuena platos propios de otras culturas como el pavo horneado o la pierna de cerdo, los tamales siguen siendo por mucho la principal vianda de la celebración. Los tamales, elaborados a base de masa de maíz y arroz, con un recado preparado con tomates, diferentes chiles y especias, rellenos de carnes y forrados con hojas de plátano, son una exquisitez de origen precolombino que con diferentes variantes se prepara en toda la zona de Mesoamérica, desde México hasta Panamá, hasta Sudamérica.
Honduras
El pollo o pavo al horno asi como el Jolote se disfruta en las mesas hondureñas en las fiestas de navidad y año nuevo. Se disfruta comer mucho, especialmente el plato favorito que son los tradicionales tamales, también deliciosa pierna de cerdo o pavo hornada, se preparan bebidas como rompopo y ponche, se disfruta saborear las peras, uvas y manzanas, y no pueden faltar las deliciosas torrejas.
El Salvador
La cena de Noche Buena es muy importante para todos los salvadoreños porque, además de cocinarse recetas típicas que representan la cultura del país, es una oportunidad para estar reunidos que se aprovecha para tener tiempo familiar de calidad. Así, un poco antes de las 12, la cena empieza con la entrada que es la sopa de frijoles. Después, siguen los primeros platos que son los tamales, ya sean salados, dulces o de gallina. A la media noche, se sirve el pavo dorado al horno con una salsa con chocolate o el pavo relleno que se acompaña con arroz con espárragos o arroz capeado, ensalada de patata con manzana y puré de camote.
Costa Rica
Unas de las frases más célebres en el país al inicio de diciembre es “yo ya me comí mi tamal mae”, esto da por hecho que las fiestas de la temporada han iniciado y que los tamales son el aperitivo más emblemático de la gastronomía de Costa Rica en Navidad. Como plato fuerte la especialidad tica: pierna de cerdo asada. Hay familias que también incluyen carne de pollo o de pavo.
Argentina
En Argentina, dado que es verano y hace mucho calor durante esta época, es normal que la gente celebre la cena de navidad comiendo platos fríos. La comida más tradicional es el Vitel Toné, que es un plato típico de la gastronomía de Italia, adoptado por Argentina en su gastronomía dada la fuerte influencia europea en dicho país. Se prepara con carne vacuna, acompañada de una salsa cuyos ingredientes princi-
pales son yemas de huevo, lomitos de atún, aceite vegetal y crema de leche.: una ensalada de papas, huevo duro y mayonesa. Otra ensalada muy común para esta celebración es la de atún y tomate (servida en frío). Hay quienes desean aprovechar el buen tiempo y salen al jardín a hacer una barbacoa, o parrillada, un plato también tradicional en este país.
Brasil
el pavo asado es una tradición navideña en el pais carioca, servido en un plato con fruta tropical. Aunque siglos de inmigración de Europa han impartido una cierta influencia en la Cena de Navidad, los sabores tropicales y costumbres locales traen un poco de color agradable a la mesa. El infaltable arroz blanco como acompañante.
Bolivia
Picana (que se prepara con grandes cantidades de carne), el lechón, el pavo y los buñuelos en miel con una taza de chocolate son algunas de las comidas que las familias bolivianas acostumbran a preparar para la Nochebuena. Según un historiador, las diferencias sociales y la pertenencia étnica definen el qué comer en esta fiesta tradicional.
Colombia
En Bogotá el tamal es un clásico navideño. La receta colombiana se envuelve en hojas de plátano como en otros países cercanos. En la región de Tolima, otro plato típico para la ocasión es la lechona, carne de cerdo que envuelve una mezcla de arroz con garbanzos y otros ingredientes variados. De sobre mesa, una taza de chocolate caliente suele ser servida con tradicionales buñuelos.
Chile
La cena consiste de pollo asado o pavo, comidas
típicas de Chile, u otra comida especial. El Pan de Pascua, es un pan tradicional de Navidad que solo se come durante este tiempo. También se bebe “Cola de Mono” (El colemono o cola de mono es un cóctel hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y especias) como licor navideño durante las épocas navideñas y de año nuevo.
Ecuador
Aunque la mayoría de ecuatorianos prefiere comer pollo en estas festividades, el consumo de pavos es una costumbre que ha ido en aumento. Antes de los años sesenta se comía pavo criollo, tamales, buñuelos, pristiños, caldo de gallina y gallina horneada.
Uruguay
El país del Río de la Plata comparten la tradición de disfrutar un buen asado familiar alrededor de una parrilla, preparado con su carne vacuna que es referencia mundial. El Lechón es el preferido de los uruguayos. La lengua a la vinagreta es un clásico de la cocina rioplatense y es elegida por muchos para el armado del menú navideño. La Ensalada rusa en las mesas uruguayas, consiste en papas y zanahorias cocidas en cubos, arvejas y una salsa a base de mayonesa. Es una ensalada muy fresca, ideal para la temporada estival y un clásico del menú navideño local.
Paraguay
La ‘chipa guasu’, la sopa paraguaya y el clericó componen el menú navideño. Traduciendo, la ‘chipa guasu’ es una torta de maíz asada, mientras la sopa paraguaya de sopa no tiene nada, sino más bien una tortilla asada a base de harina de maíz, huevos, queso y leche, entre otros ingredientes. Por su parte, el clericó es una especie de sangría de vino servido con hielo, azúcar y frutas tropicales CONTINÚA EN LA PÁG.19
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Hey MEMPHIS!
EVENTOS DE NAVIDAD Y ACCIÓN DE GRACIAS
EVENTOS ESPECIALES Operación corazones tibios 27 de noviembre, 07:00-18:00 horas. Shelby County Schools – SCS. 160 S Hollywood St, Memphis 38112. Operation Warm Hearts está recaudando abrigos y accesorios para el invierno NUEVOS y juguetes NUEVOS para los estudiantes de SCS en grados K-12. Para mas información visite: http:// www.scsk12.org/warmhearts/.
Día de Acción de Gracias en La Pulga 24 de noviembre, de 11am a 2pm. 4010 Jackson Ave, Memphis, TN. United States. Tony’s Catering Services y La Pulga de Memphis ofrecerán un lonche de Acción de Gracias a familias de escasos recursos, y personas que se encuentran solas en la ciudad y no tengan con quien compartir alimentos. Si tu eres uno de ellos no dudes en venir a La Pulga a compartir un día de dar gracias por todo lo recibido. El día 24 de noviembre Tonny y Martha estarán sirviendo la comida de 11 am a 2 pm.
Celebración Victoriana con Opera Memphis 14 y 15 de diciembre, 19:00 horas. Dixon Gallery and Gardens. 4339 Park Ave, Memphis 38117. Tony’s ¡Únase a Opera Memphis para una noche interactiva de villancicos, magia, bebidas festivas y más! Hombres y mujeres de la era victoriana se mezclarán y entretendrán con juegos y manualidades, el conjurador victoriano Jeffrey Day realizará ilusiones mágicas dentro y fuera del escenario, y podrá disfrutar de una taza de wassail mientras se relaja y escucha el hermoso canto de la Ópera. Memphis Carolers. ¡Hay algo para todos durante esta celebración festiva, única en su clase! Precio: $ 25, 20% de descuento para los miembros de Dixon
TEATRO
Film “Dolores” 6 de diciembre, 18:30 horas. 262 Danny Thomas Place, Memphis, TN 38105. Únase a Memphis Tilth para la tercera y última entrega de nuestra serie de películas de otoño, organizada por el Hospital de Investigación para Niños St. Jude. La película “Dolores”. Dolores lideró incansablemente la lucha por la justicia racial y laboral junto a Chávez, convirtiéndose en una de las feministas más desafiantes del siglo XX, y continúa la lucha hasta el día de hoy, con 87 años. Con acceso íntimo y sin precedentes a esta madre intensamente privada a once, La película revela los riesgos crudos y personales involucrados en comprometer la vida de uno con el cambio social. Más información en https://www.doloresthemovie.com/
Enchanted Forest Festival of Trees Del 17 de noviembre al 31 de diciembre. Pink Palace Family of Museums. 3050 Central Ave, Memphis 38111. Los niños de todas las edades se sentirán encantados por los personajes animados ambientados en el mágico escenario nevado de Enchanted Forest. Los osos de peluche invitan, los elfos están ocupados trabajando y los pingüinos juegan en la nieve. Santa saluda alegremente a los huéspedes al final del bosque y posa para las fotos de las vacaciones. ¡Una perfecta tradición navideña para que disfrute toda la familia! Adultos $6, niños de 3-12 $5, adultos mayores $5. Más información en el 901—636-2362 o en el website del museo. Polar Express Pajama Party! 1 de diciembre, de 10am a 2pm. Morton Museum of Collierville History. 196 N Main St, Collierville 38017. ¡Celebra la temporada navideña en una fiesta de pijamas de Polar Express! Ponte tu pijama favorita y disfruta de actividades manuales y una barra de coco para ver The Polar Express. Los trenes en la Plaza de la Ciudad también estarán abiertos. Las puertas se abrirán a las 10:00 am y la película comenzará a las 10:30 am. La inscripción se abrirá el 27 de noviembre a las 8:00 am. Regístrese a través del sitio web del Museo, ColliervilleMuseum.org y haga clic en la pestaña Calendario. Los asientos serán provistos por el museo. Este es un evento familiar GRATUITO.
Les Misérables Del 27 de noviembre al 2 de diciembre (checar días y horarios). The Orpheum Theatre-Memphis. 203 S Main St, Memphis 38103. Cameron Mackintosh presenta la nueva producción del fenómeno musical ganador de los premios Tony Alain Boublil y Claude-Michel Schönberg, Les Misérables, directamente de un aclamado regreso de dos años y medio a Broadway. Con su gloriosa nueva puesta en escena y su deslumbrante escenario inspirado en las pinturas de Victor Hugo, esta impresionante nueva producción ha dejado atónitos tanto al público como a los críticos, vitoreando “¡Les Miz ha nacido de nuevo!” (NY1). Más información de días, horarios y tickets en: orpheum-memphis.com/lesmiz. Crosstown Arts Open House 30 de noviembre, 07:00-20:00 horas. Crosstown Arts. 1350 Concourse Ave., Suite 280, Memphis 38104. Después de ocho años, Crosstown Arts continúa ayudando a redefinir las artes en Memphis. Ven a ver los nuevos 70,000 pies cuadrados de espacios multidisciplinarios en acción en Crosstown Concourse. Todos los espacios nuevos (galerías, Green Room, teatro, cafetería, Art Bar, Shared Art Making y estudios de artistas) estarán abiertos al público. Música en vivo, comida, bebidas, espectáculos, tours, exposiciones de arte y más. Libre y abierto al público. Este evento ocurrirá simultáneamente con la fiesta anual de iluminación de festividades de Crosstown Concourse.
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Memphis se viste de fiesta MARIA CALVO/ MEMPHIS
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El Cascanueces del Gran Ballet Ruso de Moscú. Nov 29, 2018 Centro Cannon para las Artes Escénicas (255 North Main Street Memphis, TN 38103)
Presentando a bailarines de clase mundial, una escenografía hermosamente detallada, doncellas de nieve con vaporosos tutus y una historia de amor y desolación, el gran cascanueces ruso dará vida al espíritu navideño en un espectáculo para todas las edades. Navidad en el Peabody Hasta el 31 de diciembre de 2018. Un evento que comienza en la mañana con la marcha de los patos (Duck March), seguido por coros locales que cantan clásicos de navidad y terminan con una actuación especial. Papá Noel y la señora Claus. El Gran Lobby del Sur permanece bellamente decorado durante las navidades. Las Luces de Zoológico Hasta el 29 de diciembre de 2018 Zoológico de Memphis, 2000 Prentiss Pl. Memphis, TN 38112 Traiga a toda la familia para una increíble experiencia de navidad al aire libre en noches (seleccionadas) hasta el 30 de diciembre, con una espectacular exhibición de luces navideñas, renos en vivo, Santa Claus y el patinaje sobre el hielo, Memphis Zoo on Ice. La entrada para patinaje sobre hielo se debe comprar en la pista a la llegada. Maravillas en el Jardín Botánico de Memphis Hasta el 31 de Diciembre. Holiday Wonders at the Garden se ejecuta en algunas noches hasta el 31 de diciembre. Presenta el Árbol de Navidad de la Ciudad de Memphis, así como un espectacular espectáculo de luces LED nocturnas. Se ubicará en el Jardín de Coníferas. Bajo las estrellas, salón al aire libre: Este es un lugar acogedor lleno de cómodos sillones, fogatas y ambiente festivos.
Exhibición de luces, la Magia de las Fiestas - Gratis Cada año puede experimentar 30,000 luces con música en 6928 Briarhill Drive, en Bartlett. Las Luces de Bella - Donaciones bienvenidas Ubicada en 4630 Alexander Rd en Olive Branch, Mississippi, Bella´s Lights es un espectáculo de luces computarizado entre las 5:30 p. M. Y las 10:30 p. M., La casa iluminada se podrá disfrutar hasta el 6 de enero 2019. Crosstown Concourse 1350 Concourse Avenue, Memphis, TN 38104 ¡Las luces navideñas se están elevando alto, alto! Marque sus calendarios para la fiesta anual de iluminación de Crosstown Concourse: el viernes 30 de noviembre, de 5 a 8 pm. Patina sobre hielo con Santa en Mid-South Ice House 15 de Diciembre. Organizado por Mid-South Ice House. 10705 Ridgeway Industrial Dr, Olive Branch, MS 38654 Santa’s Wonderland en Bass Pro Shops Hasta el 24 de diciembre de 2018 Foto gratis con santa: ¡disfrute de la magia de la navidad dentro de cada bass pro shops Desfile de Navidad de Collierville El 30 de Noviembre - 7pm A partir de las 7:00 pm. el desfile marCONTINÚA EN LA PÁG. 13
La guía del inmigrante
hermanos y padres de la vida en otras personas que ni siquiera comparten sangre ni país con uno mismo. De eso se trata vivir estas fechas aquí, celebremos la natividad de Dios si eres religioso, celebremos la vida en medio del adormecimiento del invierno, y el renacer a un nuevo año que nos traiga más esperanza, ganas de salir adelante y luchar por una vida mejor, aunque el presente pueda que se vea algo oscuro. Veamos la luz en esas millones de lucecitas que se encienden en estas fechas, pidamos con fe un deseo que llene el alma, cantemos con alegría, con hermandad por lo que si tenemos, por los que estamos vivos, visitemos el puente de Memphis y desde el carro veamos sus contorno iluminado y hermoso, cerremos los ojos por un minuto y con mucha fe, pidamos por una navidad en paz, un año 2019 próspero y la reunificación de familias separadas. Por el destino incierto de miles de personas que aún transitan por la frontera, por los que están en los centros de detención o los que van sin destino programado en algún bus justo ahora. Por el fin de la discriminación racial, por la elección de mejores autoridades que permitan que nuestros países sean tan prósperos y abundantes y que no tengamos la necesidad de irnos a otras fronteras. Veamos en cada luz una esperanza y en cada desfile la bienvenida para todos los que hacemos vida aquí. Vivamos estos dos meses con alegría e inyectemos con positivismo nuestro porvenir. Aquí El Informate les deja las coordenadas de algunos lugares (muy cool) para visitar y pasarla bien en estas fechas. Esperamos los visiten.
Noches estrelladas en Shelby Farms Park. Hasta el 28 de diciembre de 2018. Shelby Farms Park. Es el evento anual de recaudación de fondos más grande para Shelby Farms Park y Greenline. Conduce a través de miles de luces parpadeantes y exhibiciones navideñas y luego pasa el tiempo en el mágico Mistletoe Village, donde puedes visitar a Santa Claus, disfrutar de la música en vivo, comprar regalos navideños y mucho más. Desayuno con santa - 1 de diciembre 5K | Noche de Bicicletas - 3 de diciembre Walkin ‘+ Woofin’ Night - 10 de diciembre
El NFOR MANTE
e encanta la navidad y toda la alegría que emana de las lucesitas que titilan desde las casas y jardines de Memphis. El frío que bien se presta para un chocolate caliente con churros, los decorados interactivos del Zoológico de Memphis, El espectáculo surrealista del Starry Night en el parque Shelby Farms, donde las luces engañan a la vista con figuras que flotan en la oscuridad, estrellas que guindan de arboles invisibles y un pesebre hermoso le dan marco al zoológico de contacto, con renos, santa y más chocolate en la noche invernal vestida de fiesta. También me llena el espíritu visitar las casas de quienes año a año se han ido profesionalizando en el show musical y de luces computarizadas, algo divertido, increíble y aunque usted no lo crea, gratis. Cuando hago esa ruta por algunas de esas casas en Bartlett siento que es un secreto guardado a voces, porque todos los carros en fila india (uno tras otro) con los faroles apagados aguardamos al acecho el show musical y luego nos retiramos del lugar sin despedirnos de quien creó esa maravilla para sus vecinos de Memphis en cada navidad, sin discriminar de donde venimos quienes observamos maravillados desde el exterior. También me gusta mucho visitar el Wolfchase y el Tanger Outlets en Southaven y sus decorados de luces; sus Santas Claus, el Crosstown Concourse y su vertigo vacío empinado de luces, la gente caminando con sus bufandas y abrigos por el Zoológico de Memphis, con una nieve simulada que me hace cantar y alucinar de alegría como si tuviera 8 años de edad nuevamente. Amo la navidad aunque mi familia esté lejos, aunque sé que hemos perdido familiares y amigos en otras fronteras, trato de replicar los sabores de mi infancia y mi país gracias a los ingrediente que consigo aquí en los mercados latinos, casi inexistentes hace 20 años. Me llena el espíritu las fiestas que se celebran en Casa León con sabor a mi país, las del Mercadito, La Pulga de la Jackson (con sabor a pueblito latino) y tantas otras en nuestros espacios que buscan reconocernos como familia. La comunidad ha crecido y adaptarnos a este país no solo nos llena de una nueva perspectiva sino que nos brinda la oportunidad de reconocernos como
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Luces, lentejuelas y Santas
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Los mejores gadgets
El NFOR MANTE
TECNOLOGICOS DEL 2018. La época de los regalos tecnológicos y los updates ya está aquí, y muchos se antojan de cambiar sus teléfonos, computadoras y adquirir un pedacito del futuro electrónico y digital. Si aún no sabes o no te decides por alguno de los aparatos que invaden el mercado. aquí en EL Informante te damos algunos datos que a lo mejor te puedan ayudar en la busqueda.
La guía del inmigrante
by Maria Calvo
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Smartphone: $636.99 Samsung Galaxy S9+ Pantalla de 6.2 pulgadas. Por supuesto, no se ve muy diferente al Galaxy S8 +, pero el diseño del hardware de Samsung aún está por delante de la mayoría de los rivales.
AuDífonos inalámbricos: Jabra Elite 65t $119.99
Trabaja con Alexa para iluminar y enviar anuncios a los dispositivos Echo cuando se presiona el timbre de su puerta o se detecta movimiento. Le permite ver, escuchar y hablar a los visitantes desde su teléfono, tableta y PC
Tablet: Apple iPad 9.7-inch (2018) $349.99 La edición 2018 es compatible con el Apple Pencil, agregando una de las características clave del Pro a una fracción del precio. Agregue un teclado Bluetooth y tendrá una alternativa de computadora portátil y las versiones 4G le brindan la máxima libertad para trabajar en cualquier lugar.
Olvídese de los AirPods de Apple, si quiere auriculares verdaderamente inalámbricos son estos. Suenan y se ven geniales, y obtienes cinco horas de uso de una carga completa y otras dos desde el estuche de carga.
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El Q900 de Samsung cumple con la ambiciosa promesa de la compañía de un televisor 8K. Con tres tamaños (versiones de 85, 75 y 65 pulgadas), aumenta el rendimiento del HDR, alcanzando niveles de brillo máximos de 4.000 nits, lo que significa que el contenido sale exactamente como pretendía su creador. El diseño logra los altos estándares habituales de Samsung y el retraso de entrada de 15 ms hace que el Q900 sea perfecto para video juegos.
Es para aquellos que toman en serio correr. Pero si lo hace, vale la pena invertir en él, sobre todo por la impresionante duración de la batería del dispositivo, (hasta dos semanas en modo de espera, y hasta 24 horas cuando se monitorea constantemente la actividad). El reloj puede rastrear actividades que incluyen natación y bicicleta. También proporciona detalles sobre la frecuencia cardíaca o los tiempos de recuperación. Es un dispositivo relativamente liviano que lo convierte en un reloj completo para correr.
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La librería cristiana Jireh está por abrir sus puertas en la ciudad
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Jireh, librería cristiana 6443 Summer Ave, suite 108, Memphis, TN, 38134
www.jirehlibreriacristiana.com.
Teléfono: 901-326-2405.
NANCY ÁGUILA / MEMPHIS
“Dios proveerá”, con esta promesa y con la firme convicción de que había llegado el momento de iniciar su vida empresarial, Heidy Figueroa, psicóloga de profesión, y por años entregada al servicio de familias en Head Start, y en el Departamento de Educación, en Intervención Temprana, decidió seguir su pasión y dar un paso de fe con la librería cristiana Jireh, que en hebreo significa “Dios es mi proveedor”.
Crédito: Cortesía H. Figueroa.
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esde años atrás Heidy había soñado con crear su propia empresa. Durante mucho tiempo había dedicado su vida al servicio de familias, pero siempre tenía la inquietud de emprender, y cuando pensaba en eso, lo primero que se le venía en mente era una librería cristiana. “Le decía a mi esposo mis dudas de abandonar mi trabajo e iniciar este negocio, pero él me dijo: «si Dios lo ha puesto en tu corazón, él abriría las puertas», y así ha sucedido, Dios ha sido nuestro proveedor, por eso elegimos el nombre de Jireh”, relata Figueroa. La librería está a punto de abrir su primera locación en el área de la Summer, en Memphis. En el lugar
Jireh, librería cristiana en el Festival de Buenas Nuevas el 17 de noviembre, en Memphis. En la foto, Heidy Figueroa (segunda, de izquierda a derecha).
la gente encontrará biblias en inglés, español, y bilingües de todo tipo: diferentes ediciones, de estudio, manuales, etc. Además, tendrá una amplia gama de libros de superación personal, liderazgo y negocios, de autores reconocidos como John Maxwell, por mencionar alguno.
Sin olvidar la literatura para niños y jóvenes, en español e inglés. Así como libros para padres que proveen herramientas para la familia. Jireh también habrá artículos para las iglesias, como sobres de donación, papelería, entre otras cosas. Además, se ofrecerán servicios de Diseño Gráfico, estampado de playeras, tarjetas de presentación, y más. Jireh, librería cristiana está ubicada en 6443 Summer Ave, suite 108, Memphis, TN, 38134, y abrirá sus puertas al público a mediados del mes de diciembre. Sin embargo, está recibiendo órdenes y pedidos especiales al teléfono 901326-2405.
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Memphis se viste de fiesta chará hacia el norte por Byhalia Road comenzando en White Road / Market Boulevard hasta Frank Road. Munford Christmas Parade & Celebrate Christmas Sábado 1 de diciembre. Desfile y Ceremonia de Iluminación del Árbol en City Park, así como para celebrar la Navidad después con visitas a Santa, una película de interior y patinaje! ¡Todo gratis! Arlington Christmas Parade Sábado 1 de diciembre - Plaza Depot 3-7 PM Navidad en la plaza / iluminación del árbol Desfile de Navidad de Bartlett Sábado 1 de diciembre, 4:00 pm El desfile de Navidad de Bartlett se llevará a cabo el sábado 1 de diciembre a partir de las 4:00 p.m. El tema de este año es “My Favorite Christmas Movie”. El desfile de 2018 comenzará en el semáforo frente al McDonald’s on Stage y se dirigirá hacia el oeste hasta Shelby Street. Desfile de Navidad de Millington Sábado 1 de diciembre
Búscanos en redes @LaAntojeríaMemphis
¡Únete a la ciudad de Millington para el desfile de Navidad de 2018! El desfile comenzará a la 1:00 PM. La ruta del desfile comenzará en la avenida Newport y viajará por Navy Road hasta Leroy Boatwright Street. Downtown Memphis - Holiday Parade Sábado 1 de diciembre. 4pm Se llevará a cabo en la mundialmente famosa Beale Street! ¡Con bandas de escuelas primaria y secundaria, porristas, grupos de baile, clubes de automóviles, organizaciones comunitarias e incluso Santa con todos sus renos! ¡No querrás perderte el mayor desfile de las fiestas en Memphis! Desfile de vacaciones de Germantown Sábado 8 de diciembre Kimbrough Road y Farmington Boulevard Comparsas de carros decorados, caballos, grupos escolares, clubes y bandas de música saludan a los vecinos de Germantown mientras los carros decorados avanzan lentamente por la ruta del desfile. Asegúrese de quedarse hasta el final para ver a Santa a bordo del camión de bomberos de Germantown. Todo un espectáculo.
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El NFOR MANTE
La guía del inmigrante
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VOCES Y DESTINOS ENTRE LÍNEAS
OPINIÓN
¿Corrupción con sabor a café?
La Inmigración
RUBÉN ALEJANDRO GONZÁLEZ / MÉXICO
Después de que el derrotero del éxodo centroamericano ha cautivado la atención de medios de comunicación internacionales, el presidente de Honduras Juan Orlando Hernández, finalmente, habló sobre el fenómeno migratorio que desde el mes de octubre ha movilizado a más de 8 mil personas en tres caravanas de Honduras hasta la frontera norte de México, con el objetivo de cruzar hacia Estados Unidos.
E
l mandatario hondureño en el XII Encuentro Empresarial Iberoamericano que se realizó en Antigua, Guatemala declaró: “El otro aspecto importante para nosotros es que Estados Unidos, como uno de los consumidores importantes de café, también reconozca sus responsabilidades compartidas, aunque diferenciadas con nuestra región”. “Si no hay oportunidades aquí, si no hay prosperidad, si no hay paz seguiremos teniendo fenómenos que nos complican a todos como la migración irregular. Pero si por el contrario se nos paga de manera justa muestro café y los demás productos, ganamos todos, de eso se trata”. Cabe destacar que Juan Orlando Hernández es el primer presidente reelecto en la historia de Honduras, luego de que la Corte Suprema de Justicia declarara inconstitucional el artículo de la Constitución Hondureña que prohibía la reelección. Hernández asumió el cargo presidencial por segunda vez en enero de 2018, en medio de manifestaciones violentas, en reacción a un supuesto proceso ilegítimo. La pregunta es ¿de verdad el precio del café hondureño ha movilizado a más de 8 mil personas? que a casi dos meses de la salida de la primera caravana algunos de sus integrantes han denunciado pobreza, violencia e inseguridad, pero en suelos mexicanos muchos de ellos han dado muestra de poca humildad. Si analizamos el ingreso de gran parte del primer contingente, que se registró en videos en los que a pesar de que personal de Migración de México recomendó a la multitud que esperara para el proceso de documentación, algunos migrantes enfurecidos optaron por tumbar rejas y agredir policías mexicanos, exponiendo así a mujeres, niños y ancianos. Este primer incidente polarizó y dividió las opiniones y posturas del pueblo mexicano. Con las caravanas ya en el interior del País Azteca, circularon videos que en redes sociales se viralizaron porque algunos migrantes rechazaron botellas de agua, comida o ropa y dejaron basura a su paso. Incluso, en Jalisco, el gobernador Aristóteles Sandoval instaló un albergue en donde dispuso de todos los servicios para una estancia cómoda y segura, pero al salir, integrantes del grupo denunciaron al mandatario jalisciense por no haberles cumplido la promesa de darles transporte hasta la frontera, expresión que el titular del Estado dijo nunca haber realizado. Mientras tanto, una de las grabaciones de la cadena de televisión alemana Deutsche Welle (DW) documenta el testimonio de Miriam Celaya, migrante hondureña, quien califica como “comida fatal” y muestra un plato de frijoles molidos y tortillas y además reclama: “como que les estuvieran dando de comer a los chanchos”. Chancho es como llaman a los cerdos en Honduras. Por cierto, yo escribo esta columna, al mismo tiempo que disfruto de unos deliciosos frijoles molidos, con un poco de queso, chile, tortillas y además las acompaño con un rico café de olla. ¿Acaso tendré alma de chancho? En tanto y con la llegada de los primeros grupos de centroamericanos, en Tijuana, la ciudad fronteriza mexicana, algunos de sus habitantes se han manifestado en contra, principalmente del alcalde de la ciudad, Juan Manuel Gastélum, quien ha calificado como “una bola de vagos y mariguanos” a los migrantes. Aunque ya se han registrado roces, esperamos que los ánimos se calmen y conozcamos cuál será el destino del éxodo centroamericano.
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FRANCISCO CERVANTES/ MEMPHIS
al cómo comentamos anteriormente, desde hace varias semanas, los centros de detención de inmigración, han estado liberando masivamente miles de inmigrantes, principalmente hispanos que han solicitado asilo político. Quizás en preparación de la caravana migrante que ha alcanzado ya la frontera sur de los Estados Unidos, estos centros están liberando inmigrantes, con tan sólo la ropa que llevan puesta, un boleto de autobús y con los bolsillos y estómago vacíos. La mayoría de ellos se dirige a estados del norte. Un promedio de 150 inmigrantes, transitan por Memphis. La mitad de ellos son niños viajando con tan sólo el padre o la madre, la mitad de los adultos son mujeres y un gran número de ellos enfermos, debido a las condiciones tan deplorables en que estuvieron detenidos. Liberados en estado total de confusión, con hambre, sin abrigo, sin hablar el lenguaje y sin idea de cuándo o cómo arribarán a su destino. Esta historia nos provocaría depresión, sino es por el hecho de que un grupo de activistas de Memphis, Showing Up For Racial Justice (SURJ), Memphis Feminist Collective, Comunidades Unidas Una Voz (CUUV), Workers Interfaith Network (WIN) entre otras, han unido fuerzas con un propósito común: proveer asistencia básica a estas familias: comida, abrigo, orientación de cómo llegar a su destino, y sobre todo, mostrarles que en este país dividido, todavía hay personas que les dan la bienvenida. Esta noble iniciativa, nació literalmente del corazón de este grupo de activistas, que se han organizado en una red nacional, para proveer alivio temporal a las necesidades básicas de estos inmigrantes en su travesía. Immigration is Beautiful (La Inmigración es Bella) es el nombre de este proyecto de hermandad, amor y calor humano. Más de una treintena de voluntarios trabajan incansablemenVoluntarios de Memphis Feminist te día y noche, organizados Collective clasificando donaciones en pequeños grupos de tres para familias inmigrantes que pasan por Memphis. Envía un correo o cuatro que se apostan en la electrónico a memphisfeministcollecsala de espera de la estación de tive@gmail.com si quieres participar o obtener más información. autobuses cerca del Aeropuerto Internacional de Memphis. Allí pacientemente esperan los autobuses que transportan a estas familias de inmigrantes y los reciben con una sonrisa, comida y abrigo. La coordinación de este grupo de activistas es de admirarse. Divididos en grupos con diferentes tareas: recabar y clasificar las donaciones, preparar alimentos y hacerlos llegar a las manos de los inmigrantes. Esta historia de heroísmo cívico, probablemente no tendría mayor relevancia, sino es por el hecho que ocurre en tiempos de división, odio y criminalización institucionalizada de inmigrantes. La diversidad y generosidad incondicional con la que trabajan, sirve de ejemplo, no sólo a los que vivimos en el Medio-Sur, sino al país entero. Blancos, áfrico-americanos, hispanos, y voluntarios de otras nacionalidades han unido manos para demostrar que la convivencia, la harmonía y el amor son posibles. Grupos cómo este, nos devuelven la esperanza y nos muestran que la América buena que muchos de nosotros hemos ayudado a construir, sigue viva.
SALUD
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LILIANA VANESSA SANTOS/ MEMPHIS
En pleno siglo XXI las tensiones, limites y tabúes sobre este asunto siguen vigentes. Por un lado, está el discurso de derechos, plasmado en el 2006 por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en la “Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad (CRPD)”, y, de otro lado, están las prácticas sociales que demuestran que no existe una verdadera información y aplicación real de los mismos.
E
n efecto, este grupo de individuos, que representa el 15 por ciento de la población mundial, registra los peores resultados en el mundo en temas de salud, educación y participación social. Ante esta realidad, los Grupos de Investigación Clínica y Ciencias de la Rehabilitación de la Universidad del Rosario (Bogotá- Colombia) realizaron una investigación cualitativa con el fin de avanzar en la comprensión y conocimiento de los imaginarios, mitos y estereotipos que circulan en torno a la sexualidad y a los Derechos sexuales y reproductivos (DSyR) de las personas con necesidades especiales (PCNE). En la investigación se encontró que las palabras más utilizadas para referirse a las PCNE fueron: “niño”, “enfermo”, “discapacitado mental”, “retardado” o “disminuido mental”. Las características intelectuales de algunos los han condicionado a ser tratados como enfermos y como “niños eternos”, cosa que es objeto de preocupación y cuidado. Si bien los expertos que realizaron este estudio reconocen a las PCNE como titulares de los DSyR, en su mayoría cuestionan la capacidad que tienen para su goce y ejercicio pleno, argumentando su falta de habilidad para obrar, actuar o tomar decisiones asertivas, asumiendo riesgos y responsabilidades (autodeterminación). Todos los grupos de expertos entrevistados durante el estudio realizado por la Universidad del Rosario coinciden en
que es necesario educar a las PCNE y a sus familias para que, con el apoyo y supervisión necesaria, puedan aprender a ejercer sus DSyR. Reconocen que la educación es mucho más que acceder a la información e implica que las PCNE tengan la oportunidad de aprender y desarrollar habilidades de protección, detección de riesgo y responsabilidad. La educación para la autodeterminación es un proceso continuo, en el que la persona es el principal agente causal de su vida y, por lo tanto, tiene el derecho a construir, aprender y descubrir su sexualidad como parte integral de su desarrollo como ser social. Entendiendo la importancia de estos derechos y con la firme intención de otorgar todo el apoyo y ayuda necesaria en asuntos de educación, información y formación, el Programa Raiz de Planned Parenthood de Tennessee y el Norte de Mississippi ha unido esfuerzos junto a la organización LUCES, la cual tiene como meta principal ser un grupo de apoyo para familias de habla hispana que tienen hijos con necesidades especiales, para luchar, velar, defender y dar a conocer los DSyR de este importante grupo que hace vida en nuestra sociedad. En un mundo perfecto, los derechos enumerados en la Declaración Universal de Derechos Humanos serían suficientes para proteger a todos. Pero en la práctica, a ciertos grupos, como las mujeres, los niños y los refugiados, les ha ido mucho peor que a otros y las convenciones internacionales tienen por objeto proteger y promover los derechos humanos de
tales grupos. Del mismo modo, los 650 millones de personas con discapacidad –alrededor del 15% de la población mundial—carecen de las oportunidades que tiene la población en general. Se enfrentan a un cúmulo de obstáculos físicos y sociales que: • Les impiden recibir educación; • Les impiden conseguir empleo, incluso cuando están bien cualificados; • Les impiden tener acceso a la información; • Les impiden obtener el adecuado cuidado médico y sanitario; • Les impiden desplazarse; • Les impiden integrarse en la sociedad y ser aceptados.
Desde el 13 de diciembre del 2006 fue aprobado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, el texto donde se consagra la CONVENCIÓN INTERNACIONAL sobre los DERECHOS de las PERSONAS con DISCAPACIDAD entrando en vigor luego de ser ratificada por 20 países en el año 2008, para así atender este vacío legal que existía y otorgar protección a los derechos y la dignidad de las personas con discapacidad. Los Países Partes en la Convención tienen la obligación de promover, proteger y garantizar el pleno disfrute de los derechos humanos de las personas con discapacidad y garantizar que gocen de plena igualdad ante la ley.
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Derechos sexuales y reproductivos de las personas con necesidades especiales
APRENDAMOS “ENGLISH” JUNTOS
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El NFOR MANTE
La guía del inmigrante
MARLENE RAMOS / MEMPHIS marleneramosz@gmail.com
ESPAÑOL (SPANISH)
VAMOS DE COMPRAS
INGLÉS (ENGLISH)
PRONUNCIACIÓN(PRONUNCIATION)*
Quieres ir de compras? Do you want to go Shopping? Du yu uánt tu góu choping? Te gustaría ir de compras? Would you like to go shopping? Wú you laik tu gou choping? Me gustaría ir de compras I would like to go shoppiing Ay Wú laik tu gou choping Mercado / Supermercado Market / Supermarket Market / Supermarket Centro Comercial Shopping Mall Choping/Moll Tienda Store Stor Panadería Barkery Beikery Farmacia Pharmacy Fármacy Ferretería Hardware store Jar-wer stor Heladería Ice cream shop Ais crim chop Comestibles Groceries Gróceris Tienda de comestibles Grocery store Gróceris stor Disculpe, sabe dónde está? Excuse me, Do you know where is? Exkiús-me, Du yu nóu wer is? Productos agrícolas (frutas/vegetales) Poduce Pródus Alimentos congelados Frozen food Frozen fud Alimentos del mar (pescados /mariscos) Sea food Sii fud Carne de Res Meat Miit Cerdo Pork Pork Pescado Fish Fish Pavo Turkey Torky Pollo Chicken Chiken Cordero Lamb Lamb Harina de Trigo Flour flá-uer Harina de Trigo con Leudante Self-Rising Flour Self-ruáising flá-uer Harina de Maíz Corn Flour Con flá-uer Mantequilla Butter Boder Alimentos Enlatados Can Food Can Fud Leche Milk Milk
ESPAÑOL (SPANISH)
Queso Yogur Pizza Chocolate Galletas Pan Arroz Pasta Sal Condimentos Azúcar Cebolla Pimenton Tomate Banana Naranja Perejil Cilantro Aguacate
INGLÉS (ENGLISH)
Cheese Yogurt Pizza Chocolate Cookies Bread Rice Pasta Salt Condiments Sugar Onions Bell Pepper Tomato Banana Orange Parsley Cilantro Avocado
PRONUNCIACIÓN(PRONUNCIATION)*
Chíis Yogert Pizza Chócolet KuKis Bred Rais Pasta Solt Condiments Sugar Onions Bel peper Tomeiro Banana Orang Parsli Cilantro Avocado
* Esta pronunciación es aproximada Recuerda que el secreto está en utilizar cada palabra. Por ejemplo, después de practicar en casa, visita un automercado y comienza a preguntar dónde están los diferentes productos.
PULSO MIGRATORIO
La justicia bloqueó el 19 de noviembre la controvertida directiva de Trump, anunciada en la recta final de la campaña, que prohibía las solicitudes de asilo a los inmigrantes indocumentados. EL PAÍS/ ESTADOS UNIDOS
La Casa Blanca firmó el 20 de noviembre un memorándum que autoriza a las tropas desplegadas en la frontera mexicana –unos 6.000 soldados y 2.100 miembros de la Guardia Nacional que por ahora sólo realizan tareas de intendencia– a usar la fuerza de forma letal si lo creen necesario, según ha reportado la web informativa Military Times. La orden fue firmada por el jefe de gabinete, John Kelly, y permite al “personal del Departamento de Defensa” realizar “aquellas actividades militares de protección que el secretario de Defensa determine que son razonablemente necesarias” para proteger a los agentes fronterizos. Eso supone, por ejemplo, “mostrar o usar la fuerza (incluyendo fuerza letal, si es necesario), control de multitudes, detención temporal y registros forzosos”. El secretario de Defensa, Jim Mattis, ha confirmado este miércoles que la Casa Blanca le ha autorizado a proteger a los agentes fronterizos, lo que implica que los soldados podrán detener temporalmente a inmigrantes, pero “por minutos, ni siquiera horas”, según informa la agencia de noticias The Associated Press. Ha confirmado además que podrán usar fuerza letal. Requerirá en cualquier parte autorización del Departamento de Seguridad Nacional, que controla a los agentes migratorios. Mattis ha confirmado que la operación concluirá el 5 de diciembre.
La guía del inmigrante
l mismo día, un mando militar reveló que parte de los 5.800 soldados enviados a la frontera, en la antesala de lo que el mandatario calificó como “las elecciones de la caravana”, empezarán a regresar esta semana, precisamente cuando el grupo de migrantes centroamericanos ha llegado a Tijuana. Una de las medidas de Trump para evitar que los miembros de la caravana entren en el país sufrió el lunes por la noche un revés judicial. Un juez federal de San Francisco bloqueó temporalmente la directiva de Trump -anunciada antes de los comicios y firmada poco después- que prohibía las solicitudes de asilo a los inmigrantes indocumentados. Dando la razón a los recursos de grupos de apoyo a inmigrantes, el juez Jon Tigar esgrimió que la proclamación del presidente vulnera la ley migratoria estadounidense, que permite pedir asilo a cualquier extranjero, independientemente de si entró o no legalmente al país. “Sea cual sea el alcance de la autorización del presidente, no puede reescribir las leyes de inmigración para
TELEMUNDO/ ESTADOS UNIDOS
El NFOR MANTE
E
imponer una condición que el Congreso ha prohibido expresamente”, señaló Tigar, que fue nominado por el expresidente demócrata Barack Obama. En paralelo, Jeffrey Buchanan, el general del Ejército responsable del despliegue de 5.800 soldados en la frontera con México, ordenado por Trump ante el avance de la caravana, reveló el lunes que el número de uniformados empezará a reducirse a finales de esta semana precisamente cuando los primeros inmigrantes del colectivo han llegado a Tijuana, en la frontera con EE UU, donde han sido recibidos con hostilidad por parte de la población local y se han registrado momentos de tensión con la policía. La suspensión ordenada por el juez de San Francisco tiene una vigencia de un mes. Previsiblemente, el Gobierno recurrirá ante un tribunal de apelación. La restricción supuso una nueva vuelta de tuerca más a las dificultades impuestas por la Administración en los últimos meses para poder solicitar asilo en EE UU, entre ellas que haber sufrido violencia doméstica o de pandillas no es motivo suficiente para pedir protección.
Casa Blanca autoriza a soldados en la frontera a “usar fuerza letal” contra inmigrantes si lo ven necesario
Número 06 • Del 23 de Noviembre al 06 de Diciembre del 2018
Juez bloquea el veto a las solicitudes de asilo de inmigrantes irregulares
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La Migra aumenta motivos para deportar a inmigrantes Desde el 19 de noviembre, los Servicios de Inmigración y Ciudadanía (USCIS, en inglés) tienen mayor margen para iniciar procesos de deportación contra inmigrantes. USCIS puso en marcha el pasado 1 de octubre un protocolo que expande los motivos por los que puede emitir un aviso para comparecer (en inglés, Notice to Appear, abreviado NTA). Este documento ordena a la persona que lo recibe a presentarse ante una corte de inmigración, iniciando así el proceso de deportación. Desde el 1 de octubre, USCIS puede emitir un NTA directamente cuando deniega una aplicación I-485 (para solicitar la residencia permanente) o I-539 (para ampliar la estancia o cambiar el estado de extranjeros no inmigrantes, por ejemplo, estudiantes). Desde el 19 de noviembre además, puede hacer lo mismo cuando se denegué una aplicación I-914/I-914A (para lograr un visado temporal para víctimas de tráfico de personas) I-918/I-918 (para un visado temporal como víctima de un crimen); I-360 (para ameriasiáticos, viudas, víctimas de maltrato por parte de ciudadanos, o emigrantes especiales); I-929 (para familiares de víctimas de un crimen); y I-730 (para refugiados y asilados). Anteriormente, los inmigrantes a los que USCIS rechazaba estas peticiones tenían la posibilidad de buscar otra vía para quedarse en Estados Unidos. A partir de ahora, será esta agencia la que ponga en marcha el proceso de deportación de forma inmediata, dejando sin margen a los afectados para reclamar en otro sitio que no sea ante la corte de inmigración que les puede deportar.
Se Solicitan
Voluntarios Se solicitan voluntarios para preparar los paquetes de comida, entregarlos y repartirlos a viajeros que pasan por Memphis y continuan su camino a diferentes puntos del pais. Son familias que fueron liberadas del centro de detencion de Texas y otros lugares.
Se Solicitan Voluntarios Y Donaciones
Y Donaciones
También puedes donar:
• Jamón, queso, pan, mayonesa, etc. • Leche cerrada en cajas pequenas. • Agua, comida no perecedera en paquetes individuales, frutas (plátanos, manzanas, naranjas). NO LATAS por favor. • Abrigos • Ropa para niños mayores de 2 años. • Pequeños juguetes, peluches. • Efectivo
Las llegadas de bus son todo el día, todos los días, regístrese en qué hora y qué día está disponible con Edith (Spanish) o Lee ( English) 901-602-2366. O envíe un correo a: memphisfeministcollective@gmail.com.
Puede traer donaciones o preparar Sanwich en: First Congregational Church • 1000 Cooper St. Memphis TN 38104.
NUESTRA AMÉRICA MUSICAL
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Indiferencia con la música tradicional latinoamericana PROF. SALVADOR TORO-MOYA / MEMPHIS
No es ninguna novedad esta afirmación, pues todos sabemos que la “música tradicional”, no es “prioridad para los gobiernos”, así lo hayan expresado en sus mentirosos programas gobierneros. Este es un tema que no puedo eludir porque significa la supervivencia de nuestras propias culturas.
N
o faltará quien invoque la existencia de Instituciones Nacionales dedicadas a la investigación, preservación y difusión de la “cultura tradicional”. Sí, existen en la mayoría de nuestros países, pero su enorme falla es que: esta cultura no se difunde por los medios que debería; la escuela, a traves de programas serios y estables; los medios de comunicación, lease radio y televisión, quienes en la mayoria de los casos, al ser entes privados, prefieren transmitir programas de música comercial, con muy poco o ningún valor artístico. El único instante cuando esta
música adquiere relevancia, es a través de un gobierno totalitario; la hace suya para transmitir su mensaje ideológico, pues sabe que las emisoras o las televisoras, lo harán sin chistar o se perderán enormes prebendas publicitarias. Para muestra... el tango argentino, el cual tiene hoy una inmensa difusión mundial, porque en la Argentina de Perón, era obligatoria su audición en todas las Radios y todos los días, cada cierto tiempo. De ninguna manera estoy diciendo que necesitamos “gobiernos totalitarios para que nuestra cultura se proteja”...NO, rotundamente NO. Al contrario, para ello muchas muestras, se publicitan con la inventiva y creatividad de otros.
Sin embargo, en la vida real, en la vida democrática, el fenómeno está planteado en lo que ya mencioné: el abandono e indiferencia de los gobiernos de turno, por la protección y DIFUSIÓN de la música tradicional. A estas alturas de la vida y del desarrollo cultural (je,je) de nuestros países, se han hecho muchos intentos por establecer las reglas de juego en lo que a la música tradicional se refiere, se han redactado leyes para ordenar su difusión, pero estas mismas leyes lo único que crearon, fue “confusión”. Qué relación puede haber entre dos expresiones musicales del hombre y de países tan lejanos? Qué conexión puede haber entre Música Tradicional de Colombia y Música Clásica Húngara? La respuesta es simple....ambas representan el “sentir popular”, aunque una de ellas se exprese en un lenguaje más elaborado y no obedezca a la improvisación del intérprete, pero ambas están ligadas a los sentimientos nacionales de cada pueblo. En el caso específico del “Vallenato”, es una expresión folklórica, en sus orígenes, pero que derivó en música “popular folklórica”, al comenzar a tener autores conocidos. Béla Bartók, una de las “glorias musicales húngaras” por así decirlo, basó la mayoría de sus composiciones, en los ritmos folklóricos de su Patria. Prof. Salvador Toro-Moya www.salvadortoromoya.com
MÁS MEMPHIS
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y cítricas. En Paraguay se prepara la bebida tradicionalmente en una especie de jarra de barro.
Perú
El pavo relleno también es un plato típico para la Navidad peruana. Una opción común es rellenar el pavo con una mezcla de arroz, huevo y panceta, por ejemplo, y servirlo acompañado de puré de manzana. De postre se suele comer el ‘panetón’ también conocido como pan dulce.
Nicaragua
Lomo Relleno, este es un platillo por excelencia que se prepara para estas fechas los ingredientes principales son lomo de cerdo, zanahoria, papa, especias, cilantro, apio, así como Pollo en Caldo, Relleno navideño. Algunas familias prefieren lo tradicional y suelen preparar pollo al vino, Baho, nacatamales, incluso arroz a la valenciana.
Panamá
Las mesas panameñas suelen servir para Navidad el popular pavo asado acompañado de arroz con guandú, una especie de granos, además de una ensalada de papas con remolacha. El tamal, un platillo a base de maíz con relleno de carne y envuelto en hojas vegetales, también se sirve en la fecha.
Rep. Dominicana:
El Pollo/ Cerdo Asado. Este es considerado como el plato principal en cualquier cena de Navidad Dominicana, Pasteles en Hoja, Empanadas de Yuca y Ensalada Rusa, Pan Telera, Ponche, Turrón y Frutos secos.
Cuba
El plato principal de la comida es a menudo un cerdo asado, que se cocina fuera de la casa durante muchas horas. Igualmente, se prepara guarniciones que suelen incluir platos tradicionales cubanos de la zona tales como el plátano, frijol negro y arroz, y pan cubano.
Puerto Rico
Los platos tradicionales como arroz con gandules, lechón asado y Pasteles en Hoja, Guineítos en Escabeche, Tembleque, Coquito y arroz con leche entre los postres.
Venezuela
Los venezolano disfrutan de La Hallaca, el delicioso el Pan de Jamón, el pernil (pierna de puerco), jamón Planchado, el pavo relleno, la ensalada de gallina. el dulce de lechosa y la torta Negra (pastel) o torta (pastel) de Navidad decorada con frutas secas.
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Los sabores de la Navidad Latinoamericana
PODER LATINO
El NFOR MANTE
La guía del inmigrante
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EL TORO MECÁNICO
La importancia de hacerle el tuneup o el afinamiento a tu carro JOSÉ TORO / MEMPHIS
Cada 6 meses o 6K millas es recomendable cambiar las bujías de su carro, cables de bujías o coils, filtro de aceite, aceite de motor filtro del aire y filtro de la gasolina, a esto se le llama el tuneup y mantiene el motor del carro funcionando en buenas condiciones.
E
n cuanto al tipo de bujías es mucho mejor poner las de mejor calidad, para los Ford las Motorcraft, para los Chevrolet las A/C Delco, para los Jeep, Chrysler y Dodge las NGK al igual que para todos los carros japoneses y europeos, las bujías Iridium son las mejores en cuanto al modelo, por ejemplo: KGK Iridium, A/C Delco Iridium etc. También es recomendable inspeccionar las bandas o correas al igual que las poleas, si posees una F150 del 2005 al 2008 no es recomendable que tu mismo le cambies las bujías ya que traen un
defecto de fabricación y se parten dentro del motor, esto ocurre solo en las F150 con motor de 8 cilindros, también es recomendable cambiar el filtro de cabina que solo algunos carros poseen, en tu autopartes favorito te pueden indicar si tu carro posee filtro de cabina. Tambien es recomendable agregar al tanque de gasolina un aditivo para limpiar los inyectores cada 6 meses y así le haces mantenimiento. Es todo por hoy. Si necesitas alguna información adicional escríbenos al 901.830.8377 y con gusto le respondemos.
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Osiris Rival, anfitriona y Quinceañera 2018. Fotogrorganizadora de Expo afía: N. Águila/El Informante de Memphis.
8, con de Expo Quinceañeras 201 Dos de las participantes stal Avina. Fotografía: Facebook Cri la maquillista Caribe Expo Quinceañera.
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OPINIÓN
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La caravana de la discordia ROBERTO SABORIT / MEMPHIS
Muchas han sido las repercusiones del masivo éxodo que a principios de octubre partió de varios países de centroamérica con rumbo a la frontera sur de Estados Unidos. Siete mil personas, principalmente de Honduras y El Salvador, aunque también de Nicaragua y Guatemala.
Especial
La guía del inmigrante
El NFOR MANTE
A
cto seguido el presidente Trump puso a punto 5000 efectivos militares para emplazarlos en la frontera, e hizo gala de toda la incontinencia verbal de que es capaz. A continuación presionó al gobierno de México para detener la caravana. En las últimas semanas no han sido solo los políticos los que ha despotricado contra esa masa amorfa de emigrantes. Las críticas moderadas o duras, el odio acérrimo o velado contra la amenaza de la emigración, han venido de todas las direcciones o estratos de la sociedades estadounidense y mexicana.
Las manifestaciones han sido igual de duras a ambos lados de la frontera. El estadounidense se siente atacado en su propio suelo, los inmigrantes ya instalados presienten alguna amenaza, los ciudadanos mexicanos ven en riesgo su seguridad laboral y hasta física. Todos ven en esa caravana a una turba peligrosa. Porque pueden haber violentos, porque son mano de obra excesivamente barata o porque sencillamente no se reconocen en ellos. Puede incluso que alguno este seguro que ese grupo adolezca de algo humano debido a la desesperación que llevan a cuesta.
Han sido muchos los denuestos lanzados contra ese éxodo. Ante la supuesta amenaza los contrarios forman alianzas. El gobierno de México ha ofertado todo tipo de garantías, ofertas de trabajo, incluso posibilidades de asilo, todo para amainar el riesgo sobre la frontera sur de su aliado del norte. México sabe que es un momento crucial en sus relaciones con Estados Unidos, sabe que su respuesta a esta crisis será ponderada hasta sus últimas consecuencias al momento de evaluar el futuro de Tratado de Libre Comercio para América del Norte. Las advertencias hechas por la Casa Blanca al gobierno de México han sido tomadas en cuenta, incluso a riesgo de tener que arrostrar la reprobación de los Mexicanos. Lo complejo del asunto es que todos llevan un tanto de razón. El Norte no quiere verse invadido, porque está en la naturaleza del Estado-Nación privilegiar a sus nacionales, porque la globalización es entendida como libre tráfico de mercancías y servicios, no de personas. En los últimos años Occidente ha visto superada su capacidad para recibir migrantes. Los efectos de las políticas globales en materia de economía, medio ambiente, trabajo y desarrollo social, continúan empobreciendo a la porción mayor del mundo. La misma que luego se lanza a conquistar a Occidente, ya sea en embarcaciones improvisadas bogando sobre el Mediterráneo, el Mar Caribe o en largas caravanas que atraviesan America Central. Pocos hablan de las eternas causas. Hay responsabilidades compartidas
entre los gobiernos, partidos, hombres de negocios y pueblo de a pie. Hay responsabilidad en quien patrocinó cada golpe de Estado que debilitaron las democracias de Centro América, desde la que derrocó a Jacobo Arbenz hasta la última que expulsó en ropa interior a Manuel Zelaya. Hay responsabilidad en los corruptos, en los traficantes de drogas o personas. Ahora mismo todo parece mas un asunto político que humano o histórico. Y la política es pura práctica y objetividad. Estados Unidos no tiene ninguna obligación para con los migrantes. No tiene que mantener sus fronteras abiertas porque es una verdad de perogrullo que si hay violencia en Centro América es porque hay personas violentas. Si hay drogas, bandas criminales bien organizadas, es porque hay personas que las sostienen. Los estadounidenses están en su derecho de dudar, de proteger sus fronteras. Al mismo tiempo los migrantes están en su derecho de buscar seguridad, una vida mejor, mas digna, en fin: una vida en la que se sientan seres humanos. No es una cuestión sencilla, no hay verdades a priori. Hay mucha información, historia, sufrimiento humano que dependen de lo que hagamos y de lo que no. Vidas humanas que dependen incluso de lo que pensemos. Pero el chovinismo se ha apoderado de algunos discursos y conciencias. El chovinismo no pertenece al norte ni al sur, no es un término que pertenece al idioma inglés o al español. Es solo un término, un sentimiento, que se debe repudiar.
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