2013-Guide-februar-bergen

BERGENGUIDE - 01 VĂ…RSEMESTERET 2013

Norwegian Rain i Skostredet // Foto: Margrethe Myhrer

- Siden 1988

AMANDA: 472 02 064 BERGEN: 472 02 052 BUSKERUD: 472 02 068 KRISTIANSAND: 472 02 059 KVADRAT: 472 02 051 LAGUNEN: 472 02 069 OSLO CITY: 472 02 056 SARTOR: 472 02 065 SARPSBORG: 472 02 065

SNOWTEAM 2013 ANDRE A S YGRE WIIG DANNY L ARSEN DINA TREL AND ERIK J. BOTNER FREDRIK AUS TBØ J . P. S O L B E R G JOACIM NYHAUGEN K ARI OPS AL K JERSTI BUA A S MADS JONSSON MARCUS KLE VEL AND MIKKEL BANG S TÅ LE S A NDBECH STIAN SOLBERG TORGEIR BERGREM TORS TEIN HORGMO ULRIK BADERT SCHER TE AM K AP TEIN G A U T E W. S K Å R E

FRONTSIDE

FACEBOOK.COM/SESSION88 VIMEO.COM/SESSION88 TWITTER.COM/SESSION88 INSTAGRAM: SESSION1988 WWW.SESSION.NO

NOSEPRESS

SKIEN: 472 02 061 STAVANGER: 472 02 050 STRØMMEN: 472 02 057 WEBSHOP: 472 02 060 ÅLESUND: 472 02 066

FOTO: DANIEL TENGS

BERGEN - 01/2013

INNHOLD

Sjefredaktør/Daglig leder CHRISTIAN FORSBERG forsberg@nattogdag.no

42

Redaksjonssjef HÅVARD NYHUS nyhus@nattogdag.no Redaktør Oslo MARIE-ALIX ISDAHL VOISIN isdahl@nattogdag.no Nettredaktør EMMA CLARE GABRIELSEN emma@nattogdag.no Redaksjonsassistent MARTE OLEA BORG osterberg@nattogdag.no Art Direction KARIANNE NYGÅRD www.loudandclear.no Skribenter RASMUS HUNGNES GULLI KRISTINA SEKSE THOMAS COOK STEPHAN MEIDELL Foto ØYSTEIN GRUTLE HAARA NIKITA SOLENOV FRANCISCO MUNOZ VEGARD FIMLAND Salg- og markedssjef CHRISTIAN RASMUSSEN Markedsavdeling ANDERS B. HANSEN MARTIN ESPELAND JOHNNY JENSEN CAMILLA KVALEVÅG PETTER NORDHAUG ALEKSANDER SCHEI MARIUS SOMMERFELDT

BAR / KLUBB / KONSERT ......................................................................................................

KAFÈ ...........................................................................................................................................

RESTAURANT . ..........................................................................................................................

FESTIVALER ..............................................................................................................................

REGN-ALEXANDER . .................................................................................................................

SHOPPING .................................................................................................................................

DEN STORE INNERSVINGEN .................................................................................................

VINTAGE ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� MØBLER OG INTERIØR ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� PLATEBUTIKKER .....................................................................................................................

KUNST FOR DUMMIES . ..........................................................................................................

NATT&DAG MØTER BJØRNAR MOXNES .............................................................................

12 20 26 33 38 40 46 50 53 53 54 60

60

Utgiver NATT&DAG AS Trykk PRINTALL AS REDAKSJONEN TAR IKKE ANSVAR FOR UBESTILT MATERIELL NATT&DAG Oslo BESØKSADRESSE: Sterandgata 19 N-0152 Oslo POSTADRESSE: NATT&DAG Oslo Postboks 266 Sentrum N-0103 Oslo Natt&Dag Bergen Postboks 646 N-5807 Bergen

20 30

Natt&Dag Trondheim Postboks 4410 N-7418 Trondheim

37 6

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Halloien!

VI VET, DEN første uken i Bergen kan arte seg som en grisereise til Bulgaria, men vær klar over dette: Ditt nye liv i Bergen er ikke en charterferie der du kan rømme inn på flyet når bakrus og anger kommer veltende.

Bergen er liten, paranoia lurer rundt hvert gatehjørne og skyene truer all¬tid. Derfor ser vi i NATT&DAG på det som vårt ansvar å hjelpe dere litt i gang – som en surmaget og kritisk, men likevel kjærlig og velmenende tante du ikke visste du hadde.

I denne studentguiden ønsker vi å introdusere dere for et par kanaler inn i arbeidslivet. Altfor mange havner i en limbo-tilværelse når master-oppgaven omsider leveres. Hva skal jeg finne på nå? Hvor kommer min kompetanse best til rette?

Her, i denne barnehagen? Blant disse bleietrengende? Her, bak denne bardisken?

Blant disse slabbedaskene? Ikke et vondt ord om barnehageonkler og bartendere (vi elsker dere! Det var bare det første eksempelet vi fant på), men altfor mange årsverk legges ned av folk som ikke er motiverte – fordi de enkelt og greit har havnet på feil hylle. Så hva kan en stakkar gjøre?

Vel, i denne blekka peker vi på to metoder: Nummer én: skap din egen arbeidsplass der du gjør akkurat som du vil og former arbeidsdagen i ditt tegn. Haken er selvfølgelig at det krever rause porsjoner disiplin og gründerkraft. Vi har møtt NHH-utdannede Aleksander Helle som startet opp klesmerket Norwegian Rain, som etter hvert bør være kjent for de fleste; og vi har møtt Bjørnar Moxnes som ble, vel, politiker. Det er jo også en jobb! I tillegg har vi tre sider med tips om hvordan du kan effektivisere hverdagen din. Som vår reporter Bent Sigmund Olsen skriver: Den viktigste lærdommen dukker opp innimellom forelesningene, oppgaveskrivingen og ølutskeielsene. Det er innsiktene som kommer hver gang du spør deg selv: «Det må da være en smartere måte å gjøre dette på?».

8

Studentguide

Også blir det jo guider. Selv om Bergen er knøttli¬ten, finnes det mange feller å trå i, mange hemmeligheter man bør kjenne til.

Noen ledetråder vil du finne i denne blekka, men mesteparten må du grave fram selv. Vi gir hintene, du får skitt under neglene. Det er en del av integreringsprosessen. Intellektet får næring i gater og smau. Begynn med å lese Ragnar Hovland, Ludvig Holberg, Olaug Nilsen, Gunnhild Øyehaug, Erlend O. Nødtvedt og Marit Eikemo. Lytt så til The Aller Værste, gamle Pytten-pro¬duksjoner, Razika, Nabovarsel-utgivelser og Hvitmalt Gjerde. På denne måten lærer du Kulturbyen Bergen å kjenne – i alle fall en brøkdel av den – noe som danner et nød¬vendig erfaringsgrunnlag før du i det hele tatt bør vurdere å bevege deg utendørs.

MEN TEORI ER ikke nok. Kast deg derfor ut i den rare byen og fråts hemningsløst og slafsende i alt den har å tilby: Spis

skillings¬boller på Vågen, et raspeballer på Lido-hjørnet. Gå på Stadion den ene dagen, i Grieghallen den neste. Hør på metal, hør på techno, hør på rock, hør på rap, hør på samtidsmusikk. Bli kastet ut fra Hulen, børst slapset av buksene og snik deg inn på whiskey-baren på Hotell Terminus. Stup mot bunnen på Verftet, kjør deg opp på Fløyen og drikk deg tilbake i vater på Legal. Prat med levemenn på Torgallmenningen, kontempler over soloppgangen fra pavil¬jongen Mon Plaisir. Bli med i Studentradioen og dyrk hatet til Studvest. Eller omvendt.

Snart vil du oppdage at Bergen er en entusiastisk plass – folk bryr seg om hverandre og byen de bor i. Det er tusen ting å gjøre, og bare du gjør noe, er vi fornøyd.

Og da – når du gir alt, baby – vil du ganske snart oppdage at det ikke bare er regnet som drypper på deg her i Bergen.

– Redaktøren

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Foto: Line Møllerhaug

Jeg drømmer om å bo et sted… der jeg kan være meg selv

Finn din drømmebolig på storbergen.no

STORBERGEN Der du drømmer om å bo

“ÅRETS VIKTIGSTE FILM” STAVANGER AFTENBLAD

VG

AFTENPOSTEN

Prisene tar utgangspunkt i ukas vakreste time: Fredag klokka 22:00. Alle ølstørrelser er regnet om til 0,4.

NRK P3

PÅ DVD & VOD 27. FEBRUAR VG

AFTENPOSTEN

“INTERESSANT” STAVANGER AFTENBLAD

ADRESSA

“SOLID” NATT & DAG

DAGBLADET

NETTAVISEN

CINEMA

NRK P3

“BALANSERT” “INFORMATIV” FÆDRELANDSVENNEN

RAMMENS TIDENDE

PÅ DVD & VOD 27. FEBRUAR

Kaos......................................................

Tidi........................................................

Kafe Kippers........................................

Brød og Vin...........................................

Kafe Spesial..........................................

Apollon..................................................

Hulen....................................................

Kvarteret...............................................

Feliz.......................................................

Henrik Øl & Vinstove...........................

Folk & Røvere.......................................

No Stress...............................................

Fotballpuben.........................................

Hectors Hybel.......................................

Husets Pub (Gjestehuset)......................

Victoria Pub & Cafe..............................

Bar Barista.............................................

Dr. Wiesener.........................................

Naboen..................................................

Elefanten...............................................

Biskopen...............................................

Ujevnt....................................................

Pingvinen..............................................

Don Pippo.............................................

Legal.....................................................

Inside....................................................

Onkel Lauritz........................................

Cafe Opera............................................

Nobel Bopel..........................................

Garage...................................................

Finnegans..............................................

Barfot....................................................

Dråpen bar............................................

The Scotsman.......................................

Privaten.................................................

Frille......................................................

Roll & Rock..........................................

Wessel Bar.............................................

Kontoret................................................

Madam Felle.........................................

Dickens.................................................

Børskjelleren........................................

Terminus Whiskybar.............................

Contra Bar.............................................

Loge Haven...........................................

29 34 39 39 42 43 46 47 49 50 51 52 52 53 53 54 54 54 57 58 58 58 58 58 58 59 61 62 62 62 62 64 67 67 68 68 69 70 71 72 73 74 76 76 79

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

www.ricks.no

www.ricks.no

Quiz Quiz--nights

with Anthony Hill Hver torsdag og fredag

på Finnegans kl.20.00

WAVE

GIRLS QUIZ EVERY 8 PM MONDAY AT

U2

Experience

lørdag 16. feb.

Kl.23.55

Lørdag 23.mars

kl.23.55

EKSTRASHOW - BERGEN FÅ BILL!!

FÅ BILL!!

FÅ BILL!!

www.billettservice.no, 7-eleven, Posten

NYE EXTRA: 15. & 16. MARS: I salg nå!!

VINSKVETTEN Steve Hackett 21.mai BA

VIOLET ROAD

BT BT-”hylende morsomt” BA-

” karakterkomikk i toppklasse”

SP

Country-music-night

EKSTRASHOW I APRIL FRE.12. 4. OG FRE.19.4. KL.21.15 LØR.13.4. OG LØR.20.4. KL.20.30

Spilles ons. til lør. i februar

UTELIV BAR BRØD OG VIN

APOLLON

en Jack Daniels, der du sitter med høretelefoner og lytter til Iron Maiden-platen du er i ferd med å kjøpe? (Dette er ikke et oppdiktet eksempel.) Stort pluss i boken for «Ukens mikro», som er godbiter fra mikrobryggeriNorge, som Haandbryggeriet og Kinn. Lokalene er dessuten lett fikset opp, og fremstår varmere og lunere enn da lokalet kun var platesjappe. Stor musikk-kompetanse bak baren sikrer et variert utvalg kvalitetsutgivelser som lydspor, fra Hvitmalt Gjerde til David Bowie. Apollon har skjønt det, og har lagt grunnmuren for et fortsatt langt liv.

TERMINUS WHISKYBAR

Skostredet Samvirkelaget for et nytt årtusen! Da Folk og Røvere inntok Skostredet ble puben eid av 46 enkeltpersoner, med ett eneste ønske: å «gi Bergen det de trenger». Det kan vi ikke annet enn å applaudere. Lugn og veloppdragen atmosfære – kanskje litt 30+-aktig, men tidvis tilløp til action – gjerne i sammenheng med kvissen. Ingen tar kviss mer alvorlig enn en 33 år gammel småbarnsfar som kun har mulighet til å gå ut denne ene dagen i uka. Fin uteserveringsoase over gaten, hvortil bartenderne på grunn av skjenkereglene – som i likhet med resten av gaten – kommer gående med alkoholen til deg. Service, om ikke dét var motivasjonen.

Hotel Grand Terminus / Zander Kaaesgate 6 Er dette en tidsreise eller en bar? Her er hyllene fylt opp av edle dråper fra omstendelige dampskipsreiser. Interiøret er mørkt og autentisk, noe som bidrar til å skape en høytidelig og ærverdig atmosfære. Det er som om Hercule Poirot eller Marlene Dietrich (eller en Chesterfieldforhandler) skal dukke opp hvert øyeblikk. Hotellet ble nylig fredet av Riksantikvaren som

et fremragende eksemplar på hotellarkitektur fra 1920-tallet, med sin påkostede innredning i barokk og nyklassisisme. Det serveres også flere småretter om Laphroaigen skulle gå til hodet på deg. Eller du kan spise hotellfrokost her, dagen derpå, før du lener deg tilbake i en av de dype ørelappstolene.

Whisky-smakingen er en populær geskjeft, i den prisbelønte baren som har et 500-talls sorter å velge mellom. Så det er ingen som tar dem på whisky-utvalget.

BARAN

UJEVNT

du blir stuck i dette veikrysset.

(Apollon og den økonomisk sett meget studentvennlige happy hour-baren Kaos gjør tyngdekraften desto mer ustabil.)

Rikholdig øl-meny, sjakkrutet gulv og smakfull innredning, kanskje særlig om vi ikke tar de signalgule krakkene med i beregningen. Mye fin musikk her, virker som de har en greie for Prince. Fin liten bakgård.

Alltid bra drinker, servert fra kompetente bartendere.

Christies gate 13 La oss være ærlige: Det er verken brød eller vin som trekker folk til Brød og Vin på Vektertorget. Ei heller kan det basale interiøret, den noe slappe (men rimelige!) kinamaten, det villedende navnet eller den grufulle logoen forklare at stedet alltid er stappfullt. Ei heller det faktum at stedet ligger vis-à-vis byens eneste katolske kirke – St. Paul.

Selvfølgelig er det den uimotståelig kalde pilsen – til den uimotståelige lave prisen – som lokker studenter og universitetsansatte ut fra deres støvete kontor og lesesaler. Flust av kunder også på dagtid, med overvekt av eldre gråhårede menn med en halvliter i hånden. Er man professor emeritus kan man da unne seg en pils på dagtid? Ja visst.

CAFÉ OPERA

Engen 18 Det kan noen ganger virke som om tiden står stille på Opera.

Men på en god måte, altså. I det du krysser dørstokken suges du liksom inn i den spesielle (og patenterte?) Opera-stemningen.

Enten det er jam, fullstendig salsa-kaos, Operas beryktede mandagsquiz eller bare rett og slett lunsjtid – her møtes du alltid av en lun vennlighet, nittitallets utelivstryner og en atmosfære av … tja, aksept er kanskje ordet? Tilhørighet? Og

dette til tross, får en nesten si, for de merkelige innslagene på veggene, levninger fra tiåret nevnt over: En stor oransjemalt treplate henger på veggen, den forestiller … en hårbørste, er det det? Rekken av gode klubbkonsepter som har holdt til på Opera er overraskende lang, og når Nabovarsel-gjengens Klubbmisjonen hver fredag nå fortiden holder byens klubbfolk med feststemt disco og house … da er det nesten som Teddy Touch sin faste hip-hop-fredag er gått i glemmeboken.

FOLK OG RØVERE

Sigurdsgate 21 Baran er en nedpå og hjemmekoselig bar, med overvekt av studenter blant gjestene, og et fint utvalg i ulike ølsorter på flaske.

Med sin beliggenhet like bak Konsertpaleets bakre utgang, er det et lett sted å ende opp for å fordøye filmopplevelsen over en øl. «Hva synes du om filmen?

Nja, vi bestiller en flaske Barley Wine først!» Kudos for kjemperimelig Bitburger på 12

Studentguide

tappekran: «Brewers of one of Germany’s finest beers since 1817». Ellers er eieren ifølge ryktene i ferd med å stable et mikrobryggeri på bena. Ta det som oppfordring, alle dere andre dealere av drikkevarer: Det er bare så mange Hansa du kan tylle nedpå. Gi oss noe nytt og annerledes! Om du faller for fristelsen av å plukke opp 20-kroningen som ligger på gulvet, er også du blitt lurt, min venn: Den er limt fast!

Nygårdsgaten 2A Tilsynelatende helt uanstrengt har Apollon, byens uavhengige platesjappe par excellence, blitt bar. I en tid med dalende salg av fysisk musikk tvinges de få aktørene som ennå kjemper for livets rett utenfor Platekompaniets nesten eneveldige diktatur til å finne på noe lurt. Og på Apollon får du fremdeles fatt i alt fra obskur progrock fra 70-tallet til den nyeste til et hvilket som helst bergensband, på CD eller vinyl, ledsaget av et miniforedrag … Men nå får man også et stort utvalg øl på tapp, eller hva med

Christiesgate 5 Bæreevnen til Nygårdsgaten og omegn når det gjelder skjenkesteder er formidabel. Ujevnt er av de hyggeligste nyvinningene, som etter å ha åpnet i en gammel Narvesen-kiosk i mai 2010 aldri har sett seg tilbake.

Baren, som er gjenkjennelig i nattemørket med sin lysende U på veggen, danner et Bermudatriangel sammen med Garage og Legal – se ikke bort fra at

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

SERGEANT PETTER

KRAKOW + SUPP. SOLSTORM TORSDAGSROCK JUBILEUM

CASIOKIDS

VREID + LAKEI + MISTUR SANDRA KOLSTAD CAZADORES ORANGO

MONSTEREO

DUNGEN (PERFECT SOUNDS FOREVER ) ANGELICA´S ELEGY

RAZIKA HELLSONGS HEYERDAHL

Oppdatert program og informasjonom billetter: www.hulen.no www.facebook.com/hulenbergen www.twitter.com/hulen Instagram: @Hulenbergen

BAR

®

DET AKADEMISKE KVARTER

[No]

Adiós Pinochet

En film av Pablo Larraín

Olav Kyrres gate 49 Kvarterets rendez-vous med byen har vært av det litt trege slaget, men etter årene der studenthuset lå brakk begynner det store kulturhuset på hjørnet av Håkonsgaten og Olav Kyrres Gate endelig å finne seg til rette igjen.

Helhus-arrangementene med konserter, debatter og DJs over hele huset er fornøyelige saker de gangene booking-komiteen treffer blink. Ellers skal Kvarteret ha honnør for å ha tatt sin samtid på

KONRADS KÅK

PÅ KINO 8. FEBRUAR

SPISE SOVE DØ

Engen 12 Nok en kuriøs beliggenhet, for innvidde only … En liten påskrift på en dør ved siden av Elefanten er alt som røper Konrads Kåks beliggenhet. Opp en etasje åpenbarer det seg en koselig liten bar med patinerte laftevegger og ørelappstoler.

Om man sitter alene i baren kan man lese i avisutklippene som ligger tapetsert under pleksiglass på bardisken mens man

«Årets beste svenske film» Nöjesguiden

PÅ KINO 1. MARS www.arthaus.no www.facebook.com/arthaus.no

14

Studentguide

drikker en Fernet Branca til 39 kroner! Så alt ligger til rette for et drikkegilde uten like, om ideen om shotting først kommer på bordet, noe som i omtrent elleve av ti tilfeller viser seg å være en dårlig idé. Avslappet atmosfære, og, tross kort fartstid, virker det som Konrads Kåk allerede har en god del stamkunder.

Stadig høyere intensitet utover kvelden. Vær forsiktig i Vaskerelven, her kan du fort komme på dypt vann!

ALTONA VINBAR

Strandgaten 81 Gjemt i et lite smau i Gågaten finner du Norges eneste vinbar med to glass i det internasjonale vinmagasinet Wine Spectator.

Lokalet er fra slutten av 1500-tallet, bestående av sjarmerende små grotter med et moderne interiør. I Altona kan du velge blant nærmere 1000 sorter rød, hvit og musserende vin akkompagnert av en sesongvariert a la carte meny. Det serveres også en rekke oster, og enkelte småretter. Romantisk og autentisk.

En film av GABRIELA PICHLER

VINNER AV 4 GULDBAGGEN-PRISER: BESTE FILM, REGI, MANUS OG KVINNELIG SKUESPILLER

kornet, ved å fri til studenter med sans for malt og humle med konseptet Mikromandag: Du får ikke billigere mikrobryggeriøl i denne byen, og man blir sittende med Nøgne Ø, Kinn og Ægir hele kvelden ut, fra flaske og tapp. Bergen Filmklubbs ukentlige visninger av kvalitetsfilm er også en grunn til å oppsøke studenthuset. Her kan man også ta med seg et glass vin eller øl til filmen, noe som føles deilig befriende i en kinokultur som ellers domineres av slurping fra colabegre og smatting av baconsnacks.

KOSMO

Vetrlidsallmenningen 6 Det nærmeste byen har vært en klubb i månedene Landmark har vært stengt. Kosmo har visstnok byens beste og dyreste lydanlegg, og satser stort på hip-hop. Ikke bare lokale helter som A-Laget og Teddy Touch, men også amerikanske raplegender av et visst format har spilt opp til fest her. Men baren, som virker å overleve i et lokale der flere har slitt tidligere, har også flere ben å stå på, og byr jevnlig på både stand-up og teater.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

BAR NO STRESS

Hollendergaten 11 Nykommeren i belastede Hollendergaten har, som navnet antyder, overtatt street wearbutikken Stress sine gamle lokaler. Ryktene fortalte en stund at det skulle komme tatoveringsstudio her, men da vi gløttet inn og så tappekraner reise seg bak skjelettet av en bardisk var det med en følelse av lettelse og glede. Allerede sørger Frille og Dyvekes Kjeller for å holde gatestubben med iskaldt øl og avec, og er man sulten kan man jo stikke bort på Godt Brød på hjørnet. Eller, gud forby – McDonalds! Men No Stress er et fint tilbud blant konkursutsalg og rusmisbrukerne som kontinuerlig befolker området mellom Korskirken og Indremisjonens lokaler i gaten. Her er det varm, om enn litt bransje-aktig stemning, en overvekt av hip-hop over høyttalerne og en parasoll utenfor for å holde røykerne tørre. Det er jo litt fint, da. Lett Cocktailfaktor (ja, Tom Cruise-filmen!) over de joviale bartenderne, som åpner Brooklyn-ølflasken din med shakeren og kaster korken baklengs mellom bena i søppelkurven. Hva skal vi si – det er noe amerikansk over stemningen her, litt sånn «how are you doing?», om man liker dét bedre enn det trauste norske.

GARAGE

Christies gate 14 Selv om Garage fortsatt i bevisstheten til folk flest er selve stedet der man skal sitte lutrygget på en barkrakk mens man belmer pils og hører på Slayer og Sepultura, er Garage et særs trivelig sted å innta sin formiddagsøl, mens man kikker ut på de regnvåte forbipasserende langs fortauet. Og med et solid oppbud av artister som stadig vender tilbake til den mørke kjelleren er det umulig ikke å befinne seg med en halvliter i hånden foran scenen på Garage minst én gang i året. Da ser man

PINGVINEN

Vaskerelven 14 Hjemmekoselige Pingvinen er fortsatt stedet å oppsøke når regnet slippes fra himmelen.

Er du tidlig ute, kan du ta deg en middagstallerken med tradisjonskost (å, herregud, de kjøttkakene med ertestuing!

Eller fiskegratengen!) og teste ut et par pilstyper fra stedets etter hvert solide ølutvalg. Etter hva vi vet er Pingvinen de eneste i Bergen som har øl fra nykommerne i mikrobryggeriet Balder Brygg fra Sogn. Pingvinens lydnivå og musikkprofil gir rom for både ømme stevnemøter og harde diskusjoner. Og skulle du miste piffen på grunn av for mye pils og prat, kan du alltids sette deg på en barkrakk og bestille noe fenalår fra nattmatmenyen.

Popkorn med smeltet smør er en klassiker som akkompagnement til kveldens par siste pils, og du gjør godt i å bruke serviettene du har fått med. Pingvinen har dessuten byens beste raspeballer, i alle fall sist gang vi var innom på en torsdag. Fint sted for noen døsige timer kaffe eller øl og avis på en søndags ettermiddag.

garantert også utestedets grand old man Dennis Reksten, frontmann i det ikke-helt-men-nesten nedlagte 1970-talls-nyveivbandet Elektrisk Regn (du vet, de som laget «Naboen e nynazist»).

Han er en del av inventaret.

Konseptet Wineyard, som kort sagt går ut på å helle i seg billig rødvin er blitt en slager hos massene, og er forklaringen på de endeløse køene av skjorte- og kjolekledte studenter som stimler seg sammen langs fortauet hver bidige tirsdag. Det er godt å vite at Garage vanligvis er seg selv nok. Se opp for nysgjerrige blackpackere fra hele verden.

Trenger du et sted å b o?

Vi har ledige boliger nå, se sib.no/bolig!

Bolig Telefon: 55 54 50 00 Epost: bolig@sib.no - Web: www.sib.no/bolig Facebook: facebook.com/studentboligene

Studentguide

15

BAR BISKOPEN

Neumannsgate 18 På Biskopen er du garantert å nyte nattens siste belgiske i fred og ro.

Her slipper du å bli pest av stengelystne bartendere og ampre dørvakter. Særlig om man gjemmer seg i kjelleren. Lokalet er halvmørkt og en pen peis – som det ofte til og med fyres i om sommeren – gjør Biskopen til en lugn og avslappende plass. Her kan man kline foran flammene og/eller øke fylleangsten med et par shots eller mørke pils fra Biskopens varierte utvalg av tappeøl. Ellers er klientellet godt blandet, mens servicen er lun og blunke-basert. Barans modne storesøster.

LANDMARK

Rasmus Meyers Allé 5 Vegg-til-vegg-teppe har aldri føltes så riktig som på Landmark, selv om det altoppsugende tekstilet antagelig har forvoldt mye frustrasjon for vaskepersonell som skal klargjøre lokalet fra dampende klubblokale lørdag kl. 03.00 til rolig lunsjsted dagen derpå. Men hva bryr vel vi oss om det? Landmark føles som byens ordentlige klubb; her har vi danset natten lang til Novelty Sounds’ swingperler fra femtitallet og New Wave Craves evinnelige dunk-dunk,

LEGAL

Christies gate 11 Lille, intime, rødlige, trange og gode Legal. Press deg frem i baren (for her blir det fullt fort – og ofte!) og bestill et snitt. Eller en kongepjolter. Det meste kan skje på Legal, men det er alltid en hjertelig, vennlig og kjærlig stemning i lokalet – like flammende, varm og amorøs som stedets veggdekorasjoner. Det vil si: NATT&DAG har under sine siste besøk her registrert at den store, røde, malplasserte Nemiaktige puppedjeveldamen som var malt på den ene veggen er blitt malt over. Jaja, kanskje like greit. På toppen av vindeltrap16

Studentguide

pling-plong og andre godlyder.

Ta med at Landmark huser en rekke spennende kulturarrangementer av det mer alternative slaget, og at de med jevne mellomrom byr på konserter («intim»-konserten med Motorpsycho i 2011 har brent seg fast i hukommelsen) – når Landmark endelig gjenåpner etter oppussing i februar 2012 har et dypt hull atter blitt fylt.

Men at ingen forutseende og offensive utelivsentreprenører så sitt snitt til å kuppe hele klubbscenen da Landmark lå brakk, forstår vi fortsatt ikke.

pen når temperaturen av og til tropiske høyder, og bikker klokken midnatt er man heldig om man får sitteplass ved et av teakbordene. Sjekk for all del også ut konseptet Last Tuesday, den siste tirsdag i hver måned, når betjeningen disker opp småretter (selv om «små» kanskje er nøkkelordet her) basert på sesongens råvarer. Sild i tønne fra torsdag til lørdag. Unge rølpekids som ikke kommer inn på Wineyard får det skjeve blikk her, heldigvis, men følger du Legals uformelle motto «Vær vanlig», ligger alt til rette for en trivelig kveld under de røde lampene.

ØSTRE

BIEN BAR

Fjøsangerveien 30 Gode, varme Bien. Når du har hutret over broen ved Store Lundegårdsvann, eller – enda verre – har rotet deg vekk i Mindetraktene … Da ligger Bien der, som en peisvarm turhytte når skituren ble for lang. Den ligger der ellers også, en sykkeltur, spasertur, eller … hold deg fast, bybanetur unna sentrum.

Og vi kommer ikke på noen grunner til ikke å ta turen hertil.

Biens unike interiør – bevart fra apoteket som åpnet her i 1939 – skaper den rette stemningen for brunt brennevin og en prat om nedgangstidene. Her finner du også byens kanskje beste og mest krevende quiz, hver onsdag klokka 21.00. Bien har vunnet Bergensprisen to ganger tidligere og gjør seg fortsatt diplomet fortjent. Gode middagsretter, hvorav noen er faste innslag (som pølse- og linseklassikeren Bien Spesial) og andre varierer i takt med sesongen. Vi hører også at Bien har fått en egen parsell til disposisjon for grønnsaks- og urtedyrking. Dra til Danmarks plass, for svingende!

Østre Skostredet 3 Vi vet det: nå er jo ikke Østre akkurat en bar. Og de er bare sporadisk – kun i forbindelse med arrangementer – åpen for det feststemte og øltørste publikum. Men vi kan bare ikke la være å nevne Østre, som er byens «hus for lydkunst og elektronisk musikk», og hovedkvarter for EKKO-festivalen. 2012-nykommeren har allerede i sitt første halvår levert noen minneverdige kvelder. Konsertlokalet i andre etasje i Østre Skostredet har utvidet Skostredets appell ytterligere, og det svarte og hvite lokalet med metervis under taket er på samme tid nøytral og egenartet.

Kun flaskeøl, og ikke Hansa og Ringnes, tvert imot: «En øl» er samsvarende med Arendals pilsner, og Lydgalleriets andre etasje byr for øvrig på klirrende flasker Mikkeller, Brooklyn og Lervig. Nå er nok Østre bundet av strengt formulerte formålsparagrafer og det som verre er, men om de ville kunne de garantert ha tatt byens uteliv med storm.

Nå blåser en sval, muntert stemt bris fra Skostredets sidegate, med en svak bassdunking i det fjerne.

NABOEN

Sigurdsgate 4 En institusjon i Bergen.

Restaurant- og pubkrysningen med en forkjærlighet for svensk husmannskost er, som de elsker å understreke, «kjent for sine trivelige gjester». Hvite duker i overetasjen eller dunkelt og røft i Nabokjelleren. Standhaftige Naboen og deres lysebrune og hjemmebryggede Bayer-øl er en av byens signaturopplevelser – ja, det må nesten regnes som en turistattraksjon – selv om man fort kan få snikende skallebank av det søte brygget. Masse godt på tapp. Og blir man tung i hodet av det mørke ølet og den enda mørkere kjelleren, er det jo bare å ta en tur opp i restauranten for et herremåltid. Ellers kan man nyte litt rimeligere og god barmat nedenunder. Plankebiffen og burgeren får alltid hodet i vater igjen!

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

AKTIVE STUDENTERS FORENING VÅR 2013 superfamily chad valley 8 februar

21 februar

honningbarna x2

Kaveh

22 mars

22 februar

casa murilo 23 februar

jonas alaska 26 april

BLI MED I ASF?

hypertext 2 mai

Bidra til kulturlivet i Bergen, få gratis inngang på alle våre konserter og interngoder på Kvarteret. I tillegg har vi flere interne ar arrangementer og et veldig sosialt miljø! www.asf.uib.no

BAR CHAGALL

CONTRA

Nedre Ole Bulls Plass 4 Fin og trendy bar som fungerer like godt på dagtid som på kveldstid.

Stort pluss at det koster like lite å komme inn på dagtid som på kveldstid, nemlig ingenting. Hver dag. Skal du ta deg en drink utpå kvelden, kan det likevel være smart å pynte seg litt, om du ikke vil føle deg utilpass. Eller hvis du planlegger å sjekke opp en Brannspiller eller to. Contra har også et meget koselig og inkluderende røykeområde. Minner litt om ideen til de idiotene i A Night at the Roxbury. Bare at det funker!

LOGEN BAR

Øvre Ole Bulls plass 6 Teaterfolkets vannhull og fast hangout for Bjarte Hjelmeland, teatersportspirer, the chattering classes, Helge Jordal og den vellagrede delen av byens musikkmiljø (tenk Real Ones). Logen har godt barutvalg, fine bilder på veggene og en røyketerrasse som på forunderlig vis aldri er så kald som værforholdene skulle tilsi. Konserter i baren på søndags- og mandagskvelder.

En klassiker på nasjonaldagen, som jo er en yndet dag for fyll og spetakkel byen over. Innendørs er det avslappet stemning og aldri musikk over anlegget, noe som gjør dette til en skikkelig skravleplass. Skjønt, er man kveldens aller første gjest og ankommer ti minutter før sin kavaler … da kan det fort bli litt trykket stemning. Men det varer ikke lenge! Larmen fra skvaldrende kunstnere vil du merke helt ned i bunnen av den bratte marmortrappa som leder opp til baren. Aldrende primadonnaer og dandys kan fort bli litt innpåslitne utpå kvelden, så grav deg ut i tide.

18

Studentguide

HUSET PUB

Vestre Torggt. 20 A Går man inn døren til Bergen Travel Hotel like før trappene opp til Johanneskirken, finner man en oversiktlig og komfortabel pub med koselige båser spredd rundt baren. Gjestehuset er viser engelsk og norsk fotball på tv-skjermene, og har også et dedikert travsport-klientell, som sitter der med sine V75kuponger og stirrer febrilsk på Lucky Jack, Winmecredit, Lucky Carpenter og hva de nå heter, alle hestene som traver over flatskjermen på veggen. I tillegg har de en ok bakgård for de som liker å ta seg en røyk til ølen. Sist vi drakk her spilte de «All Along The Watchtower» og «Paint It Black» rett etter hverandre.

Bedre soundtrack får man vel ikke til en halvliter? Klientellet er også meget variert på en god måte: Trailersjåfører, gamle drankere, fnisehøner, litteraturfolk og turister om hverandre.

Kjører rabatt-priser på øl til sine «stamgjester», så her er det bare å bli værfast. Gjestehuset er en hotellbar tilsynelatende fri for hotellgjester. Det føles befriende.

Vaskerelven 1 Logens nye storstue er gjemt bort i andre etasje i Vaskerelven.

«Impulssenteret», står det på et skilt over døren, men ikke bry deg om det: Det er her du skal!

Impulssenteret, som driver med kultur- og karriereveiledning, okkuperer lokalet på dagtid, før Chagall tar over om kvelden. På kort tid har Logen-søsterbaren slått seg opp i byens jungel av skjenkesteder, og er populær blant store deler av byens musikkmiljø. Chagall har jevnlig arrangementer som Manøver, klassiske konserter og improteater. Skilleveggen som deler lokalet midt på avgjør om man kommer inn i en middels stor eller en svær bar. Enorm takhøyde (bokstavelig talt). Det er noe Being John Malkovich-over at det skjuler seg en bar i andre etasje bak den anonyme inngangen, og det kan vi like. Flere enn oss også, skal vi dømme etter oppmøtet.

VICTORIA

Kong Oscars gate 29 Når du bare vil mimre om Trevor Steven og Terry Butcher. Dersom Victoria hadde hatt teppe på gulvet, ville nok dette vært byens mest autentiske britpøb (muligens i tøff konkurranse med British Lion). Det er mange Brannentusiaster i lokalet (på veggen i baren henger visstnok Raymond Kvisviks gamle gressko), så du gjør klokt i å fjerne alle synlige VIF- eller LSK-effekter før du entrer rommet. Men gjør du det, er du sikret et hjemmekoselig og kjærlig barbesøk: Kaffetrakteren står og surkler hele kvelden, om du skulle bli trett. Kokken serverer husmannskost av beste slag, fra fish and chips til raspeballer med feite pølser og bacon.

Sofaene knirker sjarmerende, og husets trivelige dj-er spiller helst noe northern soul og reggae.

Formidler typete øl som Old Speckled Hen og London Pride.

Det, min venn, kan vi ikke annet enn å applaudere.

FEMTE I ANDRE BAR

Strandkaien 2 Høy Gunnar Staalesen-faktor. Midt i byens smørøye – men likevel godt gjemt i andre etasje på Strand Hotell – troner denne hotellbaren over Bryggen og Vågen. Utsikten er formidabel, og i baren venter over 70 forskjellige typer cognac og like mange sorter maltwhisky.

Dette er forståelig nok stedet der norsk maltwhiskylag holder sine faste møter. Det fordrer for kompetanse, kvalitet og gamle brennevinshistorier. Barkartets uendelige liste over egenkomponerte cocktails med Gunnar Staalesen-relaterte titler er forunderlig – og fornøyelig – lesing. Og smaking, da. De joviale, men nesten irriterende korrekte bartenderne (ulastelig antrukket i skjorte og bukseseler) er forresten umulige å fritte ut. Og tro oss, vi har prøvd.

HENRIKS ØL- OG VINSTOVE

Engen 10 Desidert best ølutvalg i byen. Henriks har de siste årene flyttet mer og mer av sitt utvalg over på fat (hele 44 tappelinjer!), mens du fortsatt finner en del eksklusiv øl på flaske. Ideen bak stedet var «ei skjenkestove uten støy og rølp», så dette er kanskje ikke stedet der du bør teste ti sorter sterkøl i løpet av en kveld. Men det er vel heller ikke poenget når det kommer til ølsmaking? Utdrikningslag og folk i fotballdrakter er uønsket

her. Da vi skulle på Brann-kamp måtte vi gjemme bort skjerfene, ned i lommen, før vi fikk komme inn. Og bartenderens mine da mannen på bordet ved siden av vårt plutselig trakk i Super Mario-kostyme, var mildt sagt olmt. Godt er det, for hva skal vi vel med den slags klovnerier når vi prøver å smake på en imperial porter? Dette er for øvrig plassen der litteraturprofessorene møter sine studenter for samtaler om kjønn og/eller litteratur. Hvis det frister til tyvlytting, altså.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Opplev Office for Mac Arbeid raskere med Microsofts smarteste programmer noensinne. Hos Humac finner du pakken med programmene som passer best for deg og ditt bruk.

Pris fra kr 999,.no

Besøk Humac.no Vi har Apple-produktene og tilbehøret www.humac.no | tel: 23 40 70 00 | En del av Inventive Retail Group, Europas desidert største Apple Premium Resellergruppe.

KAFÈ NOBEL BOPEL

Welhavens Gate 64 Møhlenpris, med sine kontinentale bygårder, er en bydel med sjel. Naboer står fordypet i lange samtaler på gaten rett som det er, på vei ned til lokalbutikken Spilde, eller over en dobbel cortado eller en mikrobryggeriøl på bydelskafeen Nobel Bopel.

Tradisjonelt har bydelen greid å forene uforenlige størrelser som student og industriarbeider; professor og narkis; spissborger og raddis. Lokalbefolkningens kjærlighet til bydelen surret et rep av troskap og identitet rundt

bydelen, men et sted på veien begynte grunnlaget å smuldre vekk under føttene på lokale godtebutikker og elektronikkforhandlere. Og hva står man igjen med da? En kulisse av en bydel. Vel, dette var for tre-fire år siden. Siden den gang har Nobel Bopel, nesten ene og alene, gjenreist Møhlenpris’ stolthet. Høyt innslag av respatex til tross: du får ikke lenger kjøpe retromøblene dine her – denslags sluttet de med i fjor. Stikkord: Møhlenquiz, intimkonserter og en beryktet søndagsbrunsj.

STUDENTKAFEEN PÅ STUDENTSENTRET

KAFÉEN

Skostredet 12 Den trivelige kaféen i Skostredet heter bare Kaféen, enkelt og greit. Det trange lokalet er møblert med gamle skolepulter, på veggene henger plansjer fra naturfagssalen, en mannekengdukke står lent inntil vinduet: Det er noe ved atmosfæren her, liksom halvt provisorisk og hjemmekoselig på samme tid, som sender tankene til Berlin. Eller Montréal, kanskje.

Skostredet er jo et lite stykke av alt dette, midt i Bergen. Inn døren kommer stadig strøkets butikkinnehavere, utveksler sladder fra gaten, går bak disken, fyller seg et glass vann, innehaveren bak baren synger med på musikken som spilles … kaféen er en inkarnasjon av strøkets karakter av raushet og idealisme. Her får du skillingsboller som din mor lager dem, med nok av sukker og kanel i svingene, frisk eplemost fra Sogn, eller en blings med laks og eggesalat. Jevnlige intimkonserter, sild i tønne-stil. Føl deg som hjemme.

20

Studentguide

Parkveien 1 På Studentsenteret er det fullt liv på dagtid, alle bordene er fullt opp av kollokviegrupper og studenter med det siste Studvest slått opp foran seg, til hvilken de nyter en kopp kaffe til ti kroner. Her får du skiver, vafler, billig middag eller en liten twist til kaffen, solgt enkeltvis. Fredag er kantinen et yndet sted for grøtspisere, en tradisjon som virkelig brer om seg i Universitetets kantiner, og torsdager kommer selv for lengst pensjonerte studenter for å spise raspeballer og drikke øl, det har vi selv sett med egne øyne. Og vegg i vegg ligger den mindre kafeen Muntlig. De har visstnok startet et konsept som heter Cavayard, hvor man får billig cava. Lurer på hvor de har tatt det navnet fra.

COLONIALEN KRANEN

Solheimsviken Colonialen har flyttet bakerivirksomheten sin (og, når de liksom først var i gang, startet nok en kafé) til en gammel kran midt på det gamle verftsområdet i Solheimsviken. Fra før av har Colonialen utsalg på Paradis og ved Teateret, hvor altså gourmetrestauranten holder hus, og når dette skrives er de i ferd med å åpne enda en ny kafé i det kommende Litteraturhuset i Skostredet.

Logoen i løkkeskrift borger

GODT BRØD

for kvalitet. Gjennom de store vinduene i Kranen åpenbarer fjorden seg, og man ser silhuetten av en uendelig strøm av biler passere over Puddefjordsbroen. NATT&DAG bestilte salat med røkt svineknoke, beter i balsamico og chèvredressing, med en kopp americano etterpå. Og det var en vinner.

Deltidsjobbende studenter burde unne seg en lunsj til drøye tohundrelappen iblant.

Neste gang prøver vi en planke, med utvalgt spekemat og ost fra «Kontinentet». Sånt liker vi.

Korskirkeallmenningen, Vetrlidsallmenningen og Vestre Torggate Selve lunsjklassikeren i Bergen. Godt Brød har siden midten av nittitallet servert økologisk brødbakst, og populariteten virker ikke å være på hell. Velg pålegg selv, del bagetten i to, og så har du både frokost og lunsj sikret. Du får også et godt utvalg i økologisk juice fra lokale produsenter som for eksempel Balholm. Godt. Åpner tidlig også, og dermed perfekt for å slenge innom for en take away-kaffe på vei til forelesning.

BASTANT

Stølegaten 8a En bartender og en kokk slår seg sammen, finner et lokale i Lille Øvregate (denne gatestubben har potensiale til å bli en av byens fineste gater!), og starter det selverklærte suppekjøkkenet Bastant. Så pushes suppe i alle varianter på folket: Løksuppen er allerede en favoritt, chilien gjør deg rustet til høstgatene utenfor og Dahl … ja, det er ikke bare et etternavn, men en pakistansk suppe. Og når den lovede skjenkebevillingen aldri kommer – så starter de like gjerne opp enda en kafé! Bastant har transformert BarBaristas gamle lokaler ved Støletorget til en stilren, koselig bule (og har det ikke blitt større?). Vi venter spent på de lenge bebudede signaturcocktailsene.

Bastant Stølegaten er større enn sin storebror, og her kan du trygt legge turen for å spise suppe, ta en kaffe eller rett og slett gå på en onsdagsrangel. Der! Hørte du? Det var lyden av nabolagspuben som gjenoppsto.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

KAFÉ LANDMARK

SAKRISTIET

Jacobsfjord (Bryggen) Sakristiet er nesten umulig å finne, men fy så fint det er å være der!

Kafeen ligger dypt inne i Bryggen, blant de virkelige turistifiserte butikkene, og rent estetisk glir Sakristiet så kameleonaktig inn i trebebyggelsen at man kan risikere å gå rett forbi selv om man vet hvor kafeen er. Sakristiet er en åpen kafé med vegger i lutet tre, og velholdte femti- og sekstitallsmøbler rundt på gulvet. De serverer virkelig gode kaker – da vi sist var innom lå en mørk sjokolade med fersk rips og fristet oss bak glassmonteren. Sakristiet er grunn nok i seg selv til å besøke Bryggen, og er i besittelse av store doser sjarm og autentisitet. Når de flytter ut bord og stoler kan man sitte og studere alle turistene som flokkvis brer seg om i de trange gangene. Og det er jo litt gøy.

AUGUSTINS KAFFELADE

Galleriet Noen kafeer føles trygge og behagelige, nesten som ditt andre hjem. Augustins Kaffelade er litt sånn. Det er trygt, trangt og koselig, men ikke for tantete og intimt, og interiøret har noe antikvarisk ved seg som virker autentisk. Bestselgerene er salatene med pasta, kylling eller skalldyr, i tillegg til scones med rørte bær. Med et lite barkart er det dessuten et ypperlig sted å sette seg ned med et glass vin dersom man skulle miste bussen. Antagelig profitterer kafeen stort på disse hordene av ventende busspassasjerer utenfor, i byens bussgate, Olav Kyrres Gate. Kafeen er allerede blitt en klassiker på det bergenske kafékartet. Kaffen er god, det samme er de etter hvert så populære smoothiene. Her selges det også oljer, tapenader og dressinger. Augustins Kaffelade mestrer dessuten mesterstykket å virke fullstendig uavhengig fra kjøpesenteret bak, selv om Galleriet vitterlig er å finne i kafeens bakgang. Og det er godt gjort.

22

Studentguide

Rasmus Meyers Allé 5 Selv om de åpne arealene på Landmarks teppegulv har virket som et blodig kjøttstykke i haibassenget på barnevognmafiaen der ute, har vi inntrykk av at disse på et eller annet tidspunkt valgte bort Kunsthallens kafé for Smakverket like borti gaten. Og godt er det! Nå er Landmark stengt for oppussing, men vi har troen på at det vil gjenoppstå bedre enn før.

Vi kunne mimret over smørbrød med chèvre, honning og sylskarp chili; egg og bacon-retten Kraftwerk, eller hva de kalte den; og lange formiddager med kaffe og øl – men vi lar være. Landmark har i langt tid evnet å på samme tid å være premissleverandør for Bergens klubbscene på nattestid, for så på dagtid å være en inkluderende kafé for såvel kunstnere som bestemødre på galleritur.

Måtte det fortsette slik!

DROMEDAR KAFFEBAR

Strandgaten 81 Bergensfilialen av kafékjeden Dromedar fra Trondheim ligger i Strandgaten, og har denne litt udefinerbare stamkaféatmosfæren ved seg. Idet man trer inn ser man at de fleste har vært her et utall ganger tidligere. Kanskje har det å gjøre med tilforlateligheten de omgir seg med. Sist vi spiste på Dromedar, bestilte vi foccacia med serranoskinke.

Den fylte sin misjon som lunsj, og ble etterfulgt av et kakestykke. På Dromedar gjør de seg flid med kaffen. Kafeen er fremdeles en av Nordnes’ ensomme svaler når det kommer til kafétilbud, men er etterhvert blitt blant Gågatens virkelige stayere. Vi er ikke tilhengere av de røde stålog skinnstolene, men gir et stort pluss for grytidlig åpningstid.

Byen trenger flere slike steder der man kan kickstarte morgenen med en kopp kruttsterk kaffe og dagens avis.

BARBARISTA

Øvregaten 12 Da Barista flyttet fra sine intime lokaler ved Støletorget og ned «til byn», var vi sikker på at dens dager var talte. Den var jo en nabolagspub, jo! og de gamle lokalene med de skeive veggene var alltid sjarmerende å komme inn i. Men det ser ut til å gå som bare det: Alle gangene vi har gått forbi, både på dag- og kveldstid, har det langt større lokalet vært godt besøkt. Kanskje viste det seg likevel å være en god idé å leie inn en sjaman for å drive ut de onde åndene i lokalet før de flyttet inn (helt sant). Så Barista fortsetter som før: raus og uanstrengt betjening, avslappet atmosfære, kaffe og lunsj på dagen og øl og vin når mørket setter inn. Så kan vi likevel vende tilbake til Barista for en Nøgne Ø IPA, som i gamle dager! Det mildt sagt eklektiske interiøret og de … spenstige fargevalgene bør ikke overraske noen – kafeen har jo tross alt vært kjent for å ha et nakenbilde av innehaveren hengende på veggen. BarBarista har også konserter med jevne mellomrom.

BLOM

John Lunds plass 1 Søsterkafe av Kaffemisjonen med ditto god kaffe og høyt dekorerte baristaer. For de mer sedate kan muligens de korthugde kaffeforedragene som ledsager hver servering kjennes noe … meget, iallfall en smule forkynnende, men kom an: litt kaffekunnskap må man ha. Det handler om dannelse, for svingende! Blom holder til i lokalene til den forlengst forduftede øko-

butikken Helios, hvor man i sin tid også kunne få en kopp kaffe til å ta med seg på forelesning.

Stort sett fint, men litt dagsformvarierende utvalg av magasiner og blader. Og hvor har det blitt av flyplassmagasinet Monocle? Blir de stjælt hver gang!? Tross anonym skilting har Blom seilt rett inn i publikums hjerter, og her er stort sett alltid godt besøk, særlig fra kaffetørste akademikere fra Høydens mylder av fakulteter, men også andre bytryner.

KAFFEMISJONEN

Øvre Korskirkeallmenning 5 Utvilsomt blant byens aller beste kafeer. Interiøret: spirallamper i stål, sjakkbrettmønster på gulvet og blåhvite vegger – stilig og behagelig. Dessuten skaper stedet en ro som gjør det mulig å lese, etter sitte med en laptop og jobbe. De siste gangene vi har stukket innom for en kaffe og en kort arbeidsøkt har det alltid vært fullt, så det er ingen tvil om at kafeen har befestet sin popularitet hos en stadig større krets.

Kaffemisjonen har et kobbel av dyktige baristaer på laget, noe man kan lese av pokalrekken fra baristamesterskap som står stilt ut på hyllene ved siden av posene med kaffebønner og V60-hjemmebryggere. Denne gjengen tar kaffekunsten på blodig alvor, og det kjennes på smaken.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

KAFÉ SMAKVERKET

Rasmus Meyers allé 3 Stenersens Cafe er blitt til Smakverket. Stedet er en trendy museums-kafé i dogmatisk minimalisme. Fargene er hypermoderne og ligner mange av museumskafeene ute i Europa. Smakverket tilbyr ikke bare kaffe og kaker, de har også et par middagsretter samt ulike typer sandwicher. Nytt månedlig kveldskonsept som heter Matvrak – spis godt, drikk godt, viker mantraet å være, og Smakverket-gjengen prakker på deg en tre-retters etter eget forgodtbefinnende. Vi er lysten på å teste det ut. Servicen er proff, og etter å ha inntatt en porsjon Eggs Benedict, som må være en av de allerede etablerte klassikerne her, er det ingenting som å drøye besøket med en dobbel espresso og en lille en. Om sommeren har Smakverket tidvis rigget opp byens flotteste uteservering, omgitt av lave smijernsgjerder og gartnerfrisert beplantning i byparken.

BERGEN KAFFEBRENNERI

Thormøhlens gate 45 I verkstedsbygningen til det nedlagte skipsverftet Mjellem&Karlsen begynte en kaffefrelst filmskaper så smått å brenne kaffebønner for noen år siden. Og etter å ha erobret stadig flere kaffemaskiner på byens kafeer med sine kaffebønner, importert fra Afrika og Sør-Amerika og altså brent på Møhlenpris – da var det på tide å starte kafé på egenhånd. Bergen Kaffebrenneri ekspanderer i et bedagelig tempo, og serverer nå – foruten sitt eget brygg, naturligvis – både lunsjretter og søtsaker i de lett industrielle omgivelsene, som kler stedet godt.

Månedlige prøvesmakinger, med jazz-DJ bak platespilleren.

Dessuten er det rekreativt å sitte på benkene i solveggen utenfor og lese i sin bok, eventuelt kikke på BI-studentene på andre siden av plassen. Nok en grunn til å ta spaserturen over Høyden og ned på Møhlenpris.

FRUKTBAR

Vestre Torggate 6 Fruktbar har nå startet nytt utsalg – såvidt vi vet den eneste i sin kategori som ikke befinner seg på et kjøpesenter. Det sunne lunsjalternativet er noen ganger også det beste, og som navnet tilsier: Her er det frukt som gjelder. Oppkuttet, som smoothie eller som juice.

Frukt er bra for deg! Baserer seg i hovedsak på take-away, men har noen sitteplasser innendørs hvor man kan kikke ut på folkelivet i transportpassasjen Vestre Torggate, og på solskinnsdager ser vi både bord og stoler utendørs.

VERFTET USF

Georgenes Verft Verftet er jo både restaurant (Dikkedokken) og helårskafé (Kafe Kippers), men det som trekker hordene med folk mot verftet og sjøen er likevel drikkevarene. Selveste utepilsen over alle utepilser! På varme og solrike dager er det fullt her fra formiddag til kveld, og når timene strekker ut kan man også få seg litt middag, om enn av noe varierende kvalitet. Bergenserne setter likevel pris på Verftet, som ligger idyllisk til med utsikt mot Laksevåg og Askøy. Obligatorisk øl etter jobben på varme dager.

ELEFANTEN

CHILLOUT TRAVEL CENTRE

Nedre Fjellsmauet 2 Byens eldste kaffebar gikk konkurs høsten 2012, og i skrivende stund er det blitt bestemt at stamkunder vil ta over driften, symptomatisk nok: Folk er altfor glad i Det Lille Kaffekompaniet til å akseptere en fremtid uten denne institusjonen av en kafé: «Da tar vi heller over selv!» Etter å ha lært bergensere å drikke kaffe allerede i 1996, vil flere hevde at de fremdeles serverer kaffe som holder stand blant byens beste. Stort utvalg i forskjellige varianter, grundig opplæring av de ansatte, og ekte kaffenerds bak disken er noen av grunnene til at stedet holder stilen. At de i tillegg holder til i et lite og intimt bergenshus med steinvegger, fører til at det alltid blir et koselig og annerledes kafébesøk her. Her er det først og fremst kaffe i fokus, men de har også et fryktelig god kakao. Vinner av Bergensprisen i 2010, for – du gjettet det – byens beste kaffe. I det minste ifølge BTs lesere.

Engen 12 Elefanten ligger i byens beste kaféstripe, trygt klemt inn mellom Café Opera, Calibar og Konrads Kåk. Dette er en kafé som satser på å være en avslappende oase for folk rundt 25 år og oppover.

Trivelig og småminimalistisk, med noen få brødretter og pasta på menyen. Men det er først og fremst kaffe og pils det går i. Elefanten åpner dørene fra klokken 10 om morgenen. Lurt, all den tid resten av gjengen gjerne drøyer til elleve. Ved bordene utenfor sitter det alltid folk med en sigarett og en kopp kaffe og/eller en øl.

24

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

DET LILLE KAFFEKOMPANIET

Studentguide

Torggaten 11 Kan det være noe trivelig å meske seg med kaffe og kaker inne på et reisesenter? Ja, ja, ja, sier vi! På Chillout sitter man omringet av reiselektyre, med en umiskjennelig backpacker-følelse: myggnett, khaki-effekter og solkrem – her får du det du trenger til reisen!

Dette er stedet for de som bruker Lonely Planet som bibel. Interiøret har noe ubestemmelig eksotisk over seg: litt Latin-Amerika og litt Marrakech, og en dæsj, eh, Stavanger. Rister du fortsatt på hodet? Foreta en reise til Chillout Travel Centre.

Helse Bergen, Haukeland universitetssjukehus, har nærare 12.000 tilsette som har som mål å gi best mogleg behandling og pleie til pasientane våre. Kvart år behandlar vi nesten 600.000 pasientar og bidreg i utdanninga av eit par tusen helsearbeidarar. Forsking er ei viktig oppgåve, og vi er blant dei fremste i landet innanfor dette feltet.

Budsjettet vårt er på omlag 8,6 milliardar kroner. Vi har dessutan ei rekke kompetansesenter og spesialfunksjonar både på nasjonalt og regionalt plan. Dei tilsette er den viktigaste ressursen vår, og vi ønskjer derfor å knytte til oss dei beste fagfolka. Vi vil legge til rette for at alle tilsette skal trivast og yte sitt beste.

Vår visjon er å fremme helse og livskvalitet i vest. Verdiane våre er: * Respekt i møte med pasienten * Kvalitet i prosess og resultat * Tryggleik for tilgjengelegheit og omsorg Helse Bergen skal så langt som råd avspegle mangfaldet i befolkninga. Det er derfor eit personalpolitisk mål å oppnå ein balansert samansetting når det gjeld kjønn og alder, og å rekruttere kvalifiserte personar med innvandrarbakgrunn.

200 sommarjobbar på Haukeland!

Haukeland universitetssjukehus har over 200 sommerjobbar i utruleg mange ulike stillingskategoriar: sjukepleiarar, spesialsjukepleiarar, vernepleiarar, miljøterapeutar, radiografar, bioingeniørar, studentar, assistantar og drift/teknisk personell.

Vi er ein stor og viktig samfunnsinstitusjon og den beste staden å arbeide i sommar!

For å vite meir om de ulike jobbane, og søkje: www.helse-bergen.no/jobbsok

RESTAURANT STRAGIOTTI BAR&RESTAURANT

Vestre Torggate 3 Folka bak Stragiotti har lang fartstid som leverandører av italiensk mat. Lunsjmenyen er stor, og frem til klokken 18.00 kan du bestille fra menyen som er basert på tradisjonelle pasta- og pizzaretter. Om kvelden trer du ned i den romslige kjelleren og bestiller antipasti fra den italienske à la carte-menyen. Lokalene er lyse og trivelige, og den norsk/italienske servicen er sjarmerende. Fin liten uteservering når været tillater det.

ALLÉHJØRNET THAI

Herman Foss gate 12 Alléhjørnet er NATT&DAGs foretrukne thairestaurant her i byen. Restauranten holder til i en forhenværende kolonialbutikk, og hinter lett til forhistorien (at Seven Eleven hadde et mislykket opphold her i noen år i mellomtiden har vi alle lagt i glemmeboken) med Alléhjörnet-skiltet over inngangspartiet.

Pad thai og Singha, eller grønn karri og Chang? Maten er god over hele linjen, og prisene levelige også for studenter. Pluss i boken for thai-øl på flaske: When in Bangkok, liksom.

Den dedikerte, smilende og hyggelige betjeningen sørger alltid for en fin atmosfære i restauranten. Her vanker både Høyden-beboere og universitetstryner og byfolk ellers. Området rundt SV-fakultetet er sakte blitt Nygårdshøydens lille restaurantog kaféoase, og Allehjørnet er en hyggelig bidragsyter.

KALFARET BRYGGHUS

Kalfarveien 76 I det som står igjen av Hansas gamle bryggeri kan du nå nyte rimelige retter i museale lokaler.

En flott gammel bryggeritank i messing står sentralt i restaurantens lokaler, og den tar opp mye av oppmerksomheten når samtalen går trått. Restauranten kan skryte på seg å huse byens eneste mikrobryggeri, og de tapper fire sorter øl under Hansa-gründer Waldemar Stoud Platous navn. Forvent ellers god kro-kost som både smaker og metter. Det er absolutt verdt å ta turen ut fra sentrum og bort hit. Åpen for allmuen hver torsdag, med stenovnspizza som gastropubmenyens spesialitet.

26

Studentguide

BAMBUS

Marken 33 Det er et eller annet ved Marken, noe uforløst: Den trivelige gågaten huser et vanvittig mangfold av rare etablissementer, fra new age-senter via menighetshus til skinnjakkebutikker. Men så er det steder som Bambus, da, som gjør at vi likevel må innom Marken fra tid til annen.

NATT&DAG har gjestet den vietnamesiske restauranten flere ganger siden starten, og vil anbefale det meste man finner på menyen. Sprøstekt and til 179 kroner er på nivå med anderettene på virkelig gode restauranter. Til Marken!

NABOEN

Neumannsgate 20 I motsetning til mange andre har Naboen holdt høy profil helt siden åpningen i 1995, og nivået er i stadig utvikling. Hovedretter av kjøtt og fisk – både kenguru og breiflabb har figurert på Naboens meny – samt et utvalg.

Prisen er hakket under de fleste andre restauranter i byen, uten at det går på bekostning av mat eller service. I tillegg kan du bestille svenske retter for rundt hundrelappen – pluss minus.

Kjelleren har også egen og populær pubmeny og Naboen sitt eget tappeøl. Kontinental meny med svensk vri og profil.

En klassiker i Bergen og en lokal favoritt. Vi går for burgeren eller plankebiffen, omtrent alltid.

JACOBS BAR & KJØKKEN

Kong Oscars gate 44 Byens egen hiphop-kokk Petter Beyer ble rikskjendis (vel!) da han i 2009 gikk til topps i den prestisjetunge kokkekonkurransen Linie Awards, og han har også vunnet prisen som årets kokk i kategorien sjømat. Den tidligere Freakshow-rapperen har dessuten jobbet for Hellstrøm på Bagatelle, men er nå tilbake på Vestlandet, som kokk på Jacobs bar & kjøkken (når han

ikke er utstasjonert på den norske ambassaden i Paris, da). Vi trenger unge, nytenkende mennesker på bergenske restaurantkjøkken, og Beyers inspirerende vinnerrett er nesten i seg selv god nok grunn til en nominasjon: Akevittgravede kveite med raspeball. Mhm-mhm! Grunn nok i seg selv til å oppsøke den gastropub-aktige restauranten i Kong Oscarsgate. Og etterpå kan du ta et glass vegg i vegg, på trivelige Jacobs minibar.

AROMA

Rosentkrantzgate 1 NATT&DAG mener Aroma er et bedre lunsjsted enn et kveldssted.

Lunsjmenyen er stor, gjennomtenkt og relativt sympatisk priset.

Aromas burger (149 kr) er virkelig rik på smak. Mett blir man også, i motsetning til det man for eksempel blir av Dickens-burgeren. Et lite trekk for at burgeren var lunken sist gang vi var innom. Skalldyrbisquen (149 kr) var rik på ingredienser (scampi, kamskjell, torsk) og nydelig servert i en båtlignende dyptallerken. Ellers er de svarte tøystolene mye mer behagelige å sitte i enn man tror. Understatement! Lunsjstemningen i helgene er lett hektisk, og kelnerne har det ganske travelt. Likevel virker de mer engasjert enn stresset.

SPISEKROKEN

Klostergaten 8 På Klosteret finner du Spisekroken, som har spesialisert seg på kalvekjøtt fra lokale produsenter.

Det er en av hemmelighetene ved denne intime restauranten, men Spisekroken har også teken på andre retter. Potetsnacks (45 kr) er en forrett man gleder seg til i dagevis før man entrer restauranten. Kyllingrettene har alltid holdt et supert nivå, de er sjenerøse både på mengde og smak. Prisen på den alternative snaddermatmenyen er det heller ingenting å si på – bare halvparten av hva andre tar for tilsvarende. Spisekroken gjør det vel verdt å ta en spasertur til Nordnes.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

RESTAURANT RED SUN

Kong Oscarsgate 4 Vårt første besøk ga hint om storhet og bud om et uforløst potensial. Nå har den minimalistiske orkideen blomstret.

Ikke la deg skremme av den litt triste inngangen: interiøret er svært forseggjort og moderne, og den internasjonale menyen blander elementer fra hele verden med utgangspunkt i det asiatiske kjøkken. Servicen er knapt merkbar, men hele tiden til stede. Sushien er av ypperste klasse her, muligens byens beste.

Egen kafé i underetasjen som serverer lunsj på dagtid.

COLONIALEN

Engen 8 Det er rett og slett digg å gå ut å spise. Du ender ofte opp med å spise fantastisk mat du kanskje aldri har smakt før, eller i alle fall mat du sjelden disker opp med på kjøkkenet hjemme.

Colonialen er ganske beskjedne ved å omtale seg som «enkel gourmet», resultatet er nemlig fantastisk! Velg mellom fire-, fem-, eller seksretter og tilhørende vinpakker. Menyen forandres ukentlig og porsjonene er rause. Møt opp skrubbsulten!

Vi anbefaler å bestille bord på forhånd.

FriVillig arbeid

WOrking HOliday

JOrden rUndT reiser rUndreiser OPPleVelsesTUrer KROATHAI

Nygårdsgaten 29 Denne gamle traveren ved Grieghallen har hele 103 retter på menyen og fungerer perfekt som takeaway-sted, men stedet har også blitt såpass koselig innredet at det går an å sette seg ned og spise. Prisene er lave, men det er ingenting å utsette på råvarene og wokekunsten.

Her er velkjente thai-retter med kjøtt, kylling og grønnsaker, og kylling i grønn karri og vegetarvårullen er vår favoritt. Hvilken blir din?

POTETKJELLEREN

Kong Oscars gate 1 Potetkjelleren befinner seg blant de aller beste restaurantene i byen. Nede i underetasjen føler man seg litt som på en bierstube i Tyskland, eller en tradisjonell restaurant i Alsace. Stolene er relativt harde og gammelmodige, og murhvelvingene minst ti meter tykke. Men det er maten man går for på Potetkjelleren. Både kamskjell, terrin og ribbe serveres på et nivå som ligger langt over det man vanligvis får på norske restauranter. Servicen er topp.

Vi skreddersyr din drømmereise Verdens største reisebyrå for ungdom og studenter

23 31 61 00 WWW.sTaTraVel.nO Studentguide

27

RESTAURANT BEYER’EN

Rosenkrantzgaten 8 En annen hotellrestaurant man på ingen måte bør glemme.

Beyer’en kombinerer råvarer fra Vestlandet med kontinentale matlagingsprinsipper. Blant annet kan gjestene fristes med lam fra Flåm og den tradisjonelle persetorsken. Servicen på Beyer’en er også super, maten langt over middels og stolene enormt behagelige. Og liker du ikke den rå og brutale mursteinsveggen, kan du heller se ut mot Rosenkrantzgaten.

YANG TSE KIANG (GALLERIET)

Torgallmenningen 8 Til å være en kjøpesenterrestaurant er dette et trivelig sted. Bra service, lunsjretter til 80 kroner, og en skikkelig restaurantfeeling.

Ny gulfarge på veggene spriter også opp. Med alle disse positive faktorene på plass, kan man se gjennom fingrene med at stolene er som hentet rett ut fra et konferanselokale på et hotell, og at menyen er like tradisjonell som en Gelius-fri norsk kirke. Vi utførte et eksperiment ved å bestille én lunsjrett (Svin i sur-søt saus) til 80 kroner og én Kylling i sur-søt saus til 130 kroner fra à la carte. Vi er ikke i tvil: Gå for lunsjrettene. Det er praktisk talt ingen forskjell!

BØLGEN&MOI

Rasmus Meyers Allé 9 Nå har Bølgen&Moi flyttet fra lokalene i Lysverket til Banco Rotto, som utvilsomt er ett av byens flotteste restaurantlokaler. Lyeskroner, himmelhøyt under taket, en endeløs bardisk, og noen merkelig plasserte palmer, som likevel på en eller annen måte passer inn, på en ny-kolonialistisk måte. Uansett: Det er få ting som er en sikrere suksess enn å

spise på Bølgen&Moi. Menyen er kløktig sammensatt enten du er her på dagtid eller kveldstid, lokalene er luftige og moderne og servicen genuin. Her er det ingen sjarmerende triks eller slitte fraser. Lunsjmenyen varer til klokken 17.00, og etter dette er det brasserimenyen som gjelder.

Gode råvarer brukes på både tradisjonelt og utradisjonelt vis, og stemning er avslappet. Stort pluss for brunch-buffet på søndager!

KAFÉ SPESIAL

Christies gt. 13 En real studentfavoritt, både til middag og kvelds. Kjøkkenet holder gjerne åpent helt til halv tolv, og pizzaen er en sikker vinner.

Spesials middagsretter holder et jevnt over godkjent nivå, men pizzaen er blant byens aller beste. Vi anbefaler Pizza med lam, chevre og asparges. Også Pizza med pepperoni, ananas og rødløk er solid.

Man kan også pimpe opp pizzaene sine for et lite tillegg. En halvliter koster dessuten 52 kroner.

52 kroner – det er jo ølpriser som i 1982! I tillegg har Spesial et fint utvalg flaskeøl, og en del annen god snacks på menyen.

LILLE ESCALON

Neumannsgate 5 Lillesøsteren til Escalon ved Fløien heter Lille Escalon og ligger ved kinoen. Forvirret? Menyen er ganske lik den de har hos storesøster ved Fløibanen, det vil si tapas for alle penga. Stort utvalg i både vegetar-, kjøtt- og fiskeretter basert på tradisjonell spansk tapaskunst. Mange nye og spennende retter tilføres jevnlig. Servicen er uformell og kanskje i overkant kul, selv om vi strengt tatt egentlig ikke kunne sette fingeren på noe spesielt sist vi var innom. Bordbestilling anbefales, spesielt i slutten av uken.

ESCALON TAPAS

Vetrlidsallmenningen 21 Tapas er alltid en vinner på middagstallerkenen. Ved å bestille av de mange små rettene, får man en mini-buffet for deg som vil smake på alt. Og det vil vi jo! Prøv for eksempel tapas plata; en ferdig satt meny med fem eller ti retter. Escalon har funnet en formel som funker: stor meny med godt utvalg i både kjøtt-, fisk og vegetarretter. Servicen er uformell, men hyggelig, og lokalene har du lyst til å sitte lenge i.

Norges største formidler av hybler og bofelleskap. Helt gratis!

28

Studentguide

RESTAURANT MAHARAJA

HANNE PÅ HØYDEN

Fosswinckels gate 18 Restauranten Hanne på Høyden har fokus på økologisk og kortreist mat, og har fra sitt tilholdssted på Nygårdshøyden i årevis fristet både naboer og tilreisende med en unik meny med unike råvarer og smaker.

Den prisbelønte innehaveren Hanne Frosta har jobbet på Noma, verdens beste restaurant. Øko-restauranten følger visstnok

et strengt dogme med omtrent utelukkende lokale produkter, og kun noen få uunnværlige råvarer som pepper og kaffebønner (disse er riktignok brent på Møhlenpris) har vært på lang reise før de kommer på bordet foran deg. Lunsj? Hva med et smørbrød med sargauda med eple- og rognebærkompott?

Middag? Tja, kanskje vestlandsk fjorfe med salvisjy. Fint fargerikt lokale, med luft under taket.

Rosenkrantzgaten 5 Mange savner kanskje en riktig god indisk restaurant i Bergen, særlig når man går lei de noe forutsigbare klassikerne borte i Marken. Derfor er Maharaja er strålende tilskudd til Bergens restaurantflora. Her løftes de gamle kjenningene fra det indiskpakistanske kjøkkenet opp noen hakk i forhold til det vi er vant med, i tillegg til at utførelsen og servicen er plettfri. Sjekk ut den fantastiske lunsjmenyen med byens beste Korma til under 100-lappen. Vegetarutvalget er dessuten forbilledlig. Hvor sterk vil du ha tandoori-kyllingen din?

Den sterkeste varianten var vindaloo, men servitøren blunket og sa at det nok var i sterkeste laget for oss. Så vi gikk for medium sterk.

CYCLO

Olav Kyrres gate 28 Etter oppussingen for noen år siden har Cyclo seilt opp som ett topp sushi-sted her i byen. Prisnivået er slett ikke verst, maten er god og kommer på bordet raskt (eller i take away-posen, da), og servicen er upåklagelig. Riktignok sitter man på utstilling bak de store vinduene, men Nygårdsgatens fortausliv er jo finfin underholdning til 24 maki-ruller og et glass vin.

TO KOKKER

Bryggen 29 To Kokker omtales ikke så ofte i NATT&DAG. Kanskje fordi denne gourmetrestauranten kan virke noe satt og gammelmodig. Samtidig har stedet holdt seg på gourmettoppen i mange år, i tillegg til at lokalet er verdt en tur i seg selv. Her finner man grove, eldgamle trepanel malt i rødt og rosa. Maleriene på de skjeve veggene er delvis gode, delvis grusomme. Likevel, stedet oser atmosfære og sjarme. Servicen er diskré og vennlig og preget av fagkunnskap. Gode råvarer preger kjøkkenet, men hovedretter som passerer 300-kronersgrensen bør jo også være usedvanlig gode … Mange bergensere vil uansett hevde at man alltid er trygg på To Kokker.

HOT WOK CITY

Vestre Torggaten 1 Hot Wok City er en fin plass for asiatisk take-away. Vi er stadig innom for å hente Kylling i appelsinsaus (78 kr) eller Svinekjøtt i sur-søt saus (78 kr), og hver gang vi velter innholdet utover tallerkenene og grådig hiver innpå sier vi: «Men dette er da kjempebra!?» Synd at interiøret på Hot Wok ikke inviterer gjestene til å bli sittende. Det er noe nakent og sterilt over lokalet. Men når det gjelder matkvalitet, er dette solide greier på en bakfull søndag.

Bli studentmedlem i Samfunnsviterne!

Vi hjelper deg - både i studietiden og i arbeidslivet MEDLEMSFORDELER • Gratis PC-forsikring • Bank- og forsikring • Studentarrangement • Medlemsblad • Lønnsstatistikk • Tips og råd i lønns- og arbeidsspørsmål

150 kr i året

Meld deg inn på www.samfunnsviterne.no

Studentguide

29

RESTAURANT MR. CHAN

Tårnplassen 3 Fra utsiden ser Mr. Chan ut som om den tilhører «kinarestaurantenes» nedre sjikt. Kommer du innenfor, derimot, opplever du å befinne deg i en nokså stilig, stemningsfull, men litt ubestemmelig spisesal. Ærverdige stoler i lyst stoff, hvite duker, lyse vegger og høye kandelabere på enkelte bord. Utsikten mot det massive Tinghuset er formidabel, med hint av 30-tallets stive, halvsosia-

listiske monumentalarkitektur.

Her ser man formelig for seg Mao på besøk i Moskva. Lunsjmenyen fra 14-18 på hverdagene er Mr. Chans best bet. Fem tradisjonelle kinaretter til 69 kroner.

Ikke veldig store porsjoner, men nok til å bli mett. Godt smaker det, og trivelig er det å sitte ved et av Mr. Chans vindusbord og titte på andregangs brudepar (som for lengst har passert den mest sexy alderen) fleske seg ned den stramme trappen på Tinghuset.

FINNEGAARDSSTUENE

Rosenkrantzgt. 6 Det pågår stadig en diskusjon blant kjennere om hvilken restaurant som til enhver tid er best i byen. Lenge var Finnegaardsstuene helt klart den beste, mens både Lucullus og Boha kunne ligge bak og hvile.

Så holder Finnegaardsstuene fortsatt stand? Vårt besøk begynte særdeles bra, men dessverre klarte ikke restauranten å holde det høye nivået vi forventet gjennom hele måltidet. Likevel: de skjeve bryggegulvene og Versace-tallerkenene oser av både sjarm og klasse. Prisene ligger fra 545 kroner for tre retter og 695 for fem.

PASTASENTRALEN

NAMA

Lodin Lepps gate 2b Svært populær sushi-restaurant, og den første av sitt slag i byen.

Nøkkelen til suksess kan være at Nama har en à la carte-meny med asiatiske råvarer i tillegg til en nudlemeny med priser i nedre sjiktet.

Restauranten har også en egen happy hour-avtale fra 15-18, som er litt snillere med lommeboken. På Nama er det alltid mye folk, noe som kan sinke serveringen noe. Men frykt ikke, når maten står på bordet smaker det fantastisk. Sushien er bra, men hakket mer konvensjonell enn på Red Sun. Derfor kan være klokt å utfordre magemålet med en bentobox bestående av miso-suppe, sushi, nudler, kylling eller kjøtt, ris, salat, kongereker og grønnsaker. En vinner!

Vestre Torggate 5-7 Pastasentralen er en institusjon i Bergen, og stedet har ikke blitt mindre populært etter at de flyttet inn i sentrumskjernen i Vestre Torggate. Dette er en favoritt blant småbarnsfamilier, fotballspillere, studenter og backpackere, og du går ikke hit for den store kulinariske opplevelsen. Til det er sausene for smaks- og pregløse. Men pizzaen er ganske god. Den er bakt i steinovn, har tynn bunn, frisk og god tomatsaus og plenty med ost. Margarita er en klassiker og Pastasentralens spesialitet – Pizza bolognese – er dekket med saus av kjøttdeig og tomat. Perfekt tilpasset den norske gane.

FRIGJØR DITT POTENSIAL

30

Studentguide

Vaskerelven 6 Det kan virke som om gourmetsenteret i byen har beveget seg vekk fra Bryggen og Fløybanen og over mot andre siden av Torgallmenningen. Boha, Smauet, Colonialen og Naboen: alle ligger i strøket Vaskerelven/Neumannsgate. Med nyåpningen av Vaskerelven befester Boha sin posisjon som et av byens beste spisesteder. Kjøkkenet er inspirert av italiensk, fransk og orientalsk kokekunst. Her kan man velge mellom et større antall menyer fra tre til ti retter, pluss en à la carte.

PASCAL MAT OG VIN

Valkendorfsgaten 8 Det er lett å glemme byens hotellrestauranter. Ikke gjør det! Pascal serverer gode retter til en overkommelig pris. À la carte-menyen skiftes stadig ut for å tilpasses sesongens råvarer. Her kan du for eksempel få smake brosme, klippfisk, andeconfit og kalveplomme. Denne bistroen bør ikke lenger være et sted forbeholdt turister og velstående bergensfruer i overgangsalderen.

bryggekanten, svært godt Fantastisk beliggenhet ytterst på ent. Et sted der du synes læringsmiljø, kort avstand lærer/stud boforhold. rimelige og får faglig oppfølging. Gode og

Bachelor: • Barnevernspedagog • Sykepleier • Vernepleier • Handel, service og logistikk • Revisjon og regnskap • Økonomi og ledelse m/fordypningsmuligheter i 3. år: - Økonomistyring - Travel and Tourism - Advanced Marketing • Internasjonal Beredskap Følg Høgskolen i Harstad på og www.hih.no

vizuelli.no

FRIGJORT OG SUPERGIRA

BOHA

Årsstudium: • Økonomi og ledelse • Praktisk prosjektledelse Master: • Ledelse • Logistikk og krysskulturell ledelse • Funksjonshemming og deltakelse • Økonomi og administrasjon (Siv. Øk.)

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Ž Burger King and Whopper are registered trademarks of the Burger King Corporation. ™ Taste is King and KING FRIES are trademarks of the Burger King Corporation.

FESTIVALER NATTJAZZ

mye grunnet de i overkant generøse værforholdene). Vel, det vil altså si jazz i begrepets mest utvidede forstand. Her dekkes hele sjangerspekteret, fra tradjazz til fusionjazz til frijazz til funkjazz til jazzrock. I tillegg har Nattjazzen som oftest et par gode verdensmusikk-ess oppi ermet. Noen av de mest surmagede jazzfantastene hevder at festivalen vanner ut jazzbegrepet og ikke lenger har belegg for sitt navn. De om det. Det er lenge siden Miles Davis, liksom.

ekspert – tok nylig over som programsjef for festivalen, noe som er en fantastisk god nyhet for alle oss som stadig ønsker et mer utfordrende Festspill. Ingen festspill uten De fire store: Andsnes, Fosse, Kyrkjebø og Dronningen.

Etter å ha blitt styrt av Per Boye Hansen, som nå er sjef for Den norske Opera, gleder vi oss til å se hva den nye feststpilldirektøren, danske Anders Beyer, får til.

Festspillene trenger kanskje en danske som vil lage litt sjov.

OKTOBERDANS / METEOR OKTOBER

Mai/juni Ting har lett for å skeie ut når våren kommer til Bergen. Hele mai er jo som en eneste lang festival, og det midt i det verste eksamenskjøret?! Det er likevel få ting som er mer fornuftig enn å loffe fra det ene konsertlokalet til det andre. På tampen av denne festivalmåneden står jazzen i sentrum ute på Verftet (da USF Verftet var oppussing ble festivalen i 2012 arrangert i Skostredet, til enorm suksess,

FESTSPILLENE

Mai/juni Ah, Festspillene. Champagne i foajeen, snurrige musikanter i bybildet, høytidsstemte bergensfruer med rare hatter, sponsorbilletter på avveier, bunad midt i uken og et enormt program fullt av påtatte crossover-prosjekter der «høykulturen møter ungdommens språk». Opera og breakdance, liksom. Vi må le! Tidligere Borealis-sjef Nikko Møllerhaug – hobbyornitolog, black metal-fan og Bollywood-

BIT Teatergarasjen er premissleverandører på sitt felt, og selv uten fast tilholdssted klarer institusjonen stadig å imponere med sine oppsetninger av samtidsteater. Men ikke nok med det: Teatergarasjen står også bak biennalene Oktoberdans og Meteor, to scenekunstfestivaler som annethvert år byr på det beste av henholdsvis dans og teater. I 2013 er det Meteor sin tur. De internasjonalt anerkjente biennalene burde lokke flere av oss fra den trygge hybeltilværelsen og ut i samtidsdansen og -teaterets utrygge grunn. Det har vi godt av.

BERGEN INTERNASJONALE MUSIKKFESTIVAL

BERGENFEST

Juni Festivalen som arrangeres av Frank Nes og Bergen Live (ja, dette er folkene som har fått Rihanna, Metallica, Bob Dylan og alt imellom til Koengen de siste årene) har gått fra å holde til på «alle» byens scener til å anker opp på festningsområdet Bergenhus. Slik har også festivalen skiftet preg, fra å være en byfestival til å ha et mer tradisjonelt festivalområde. Men kan man merke det på programmet? Vel, der man i 2009 kunne man høre navn som José González, Xzibit, 32

Studentguide

Satyricon og Bob Hund, besto fjorårets program blant annet av Patti Smith, Thåström, Sharon Jones & The Dap Kings og Lars Winnerbäck. You judge. Uansett har festivalsjefen Frank Nes god teft når det gjelder å sette sammen et variert tilbud for alle aldersgrupper, noe 2013-bookingene Nick Cave & The Bad Seeds og Band of Horses kanskje viser.

Og vi trenger jo et motsvar på Øyafestivalen, egentlig. Vi kommer likevel enn så lenge til å savne P.I.L.S-vorspielene i festivalbaren på Hotell Norge, med radarparet Finn Tokvam og Bård Ose.

Oktober BIMF – tihi! – ønsker å tilby musikk som krysser grenser både geografisk og musikalsk.

En verdensmusikkfestival, altså, selv om arrangøren har valgt å gå vekk fra dette noe ulne begrepet. Med tilhold blant annet i Fensal, et av byens kuleste – og minst kjente – lokaler, fortsetter femårsjubilanten å by på musikk fra alle verdenshjørner (i årets utgave: Kongo, Mali, Guatemala, Cuba, Argentina, Thailand, Portugal, Sverige), i kombinasjon med særegne bysbarn som afrobeatfantastene i Klubb Kannibal og Stein & Mari. Nytt av året var festivalvorspielet som tre dager i forveien skal fylte byen med … tango? Mer sprell som dette!

BOREALIS

Mars Dette er festivalen som de siste årene har hentet ekstremmetalbandet Sunn 0))) til Domkirken, Mark E. Smith til Landmark, Mike Patton til Logen og Gerhard Stäbler til Vågen. Borealis har lokket festivalen et utall mennesker inn i leilighetskonserter i Kalmarbygget, og holdt konserter i det forlatte IKEA-varehuset i Åsane. Borealis er byens samtidsmusikksfestival, men det betyr ikke nødvendigvis en uke med streng kvarttonemusikk og uutholdelige pretensjoner.

Tvert i mot fokuserer festivalen på uforutsigbare møter mellom ulike representanter for eksperimentell lyd – både lokalt, nasjonalt og internasjonalt.

«Samtidsmusikk, støy og lydkunst», sier de selv. Her kan du oppleve slapstick, Sciarrino og støyrock på én og samme billett.

PERIFERIFESTIVALEN

August Da Periferifestivalen startet opp i 2008, var det kanskje det viktigste som har skjedd Sotra siden åpningen av Sartor-senteret. Og det sier ikke lite. Festivalen ligger idyllisk til blant naust og hav på Glesvær. Her blir det striler, flatfyll og Luxus Leverpostei, tenker du kanskje. Neida! Tvert i mot har den vesle festivalen skiltet med et imponerende program i løpet av sine seks år, og datoen for den syvende festivalen er akkurat fastsatt. Utsolgte konserter der ute i havgapet – noen gjør en særdeles god jobb. I fjor spilte blant andre Lars Vaular, Odd Nordstoga, Stein Torleif Bjella og Periferi-favorittene John Olav Nilsen & Gjengen. I tillegg har dagene på Glesvær vært preget av dyktige lydteknikere, fint vær, interessante bestillingsverk, lite kommersielt horeri på festivalområdet og strømlinjeformet organisering.

Opplev ditt eventyr - på college i USA

...og plutselig smaker knekkebrød himmelsk Har du lyst til å studere ett semester, ett år, eller ta hele utdannelsen på college?

Hos Explorius kan du velge college selv eller ta del i vårt stipendprogram, få tilbud om skoleplass på flere colleger og spare opp til 50% i studiekostnader.

Les mer om collegeprogrammet våre nettsider: Du velger det som passer deg best, og vipå hjelper deg videre! eller ring tlf:

21 37 75 09

For mer informasjon om våre programmer, gå inn på: www.explorius.no eller ring oss på tlf 21 37 75 09

FESTIVALER RAPTUS INTERNASJONALE TEGNESERIEFESTIVAL September Raptus internasjonale tegneseriefestival inviterer hver høst tegneserieskapere og bladsamlere fra hele verden. På programmet står foredrag, tegnekurs, signeringer, filmer og heftemesser.

NATT&DAG har på Raptus fått signert sine barndomsminner av sin fordums helt Don Rosa, intet mindre! Publikum består av både skolebarn, tenåringer, studenter og godt voksne tegneserienerder. Se opp for det tradisjonelle festivaltoget som åpner festivalen hvert år, der en samling godt voksne mennesker ikler seg kostymene til sine tegneseriehelter og vandrer gjennom byen midt på lyse dagen.

BERGEN ØLFESTIVAL

September Byens egen ølfestival ble for første gang arrangert i 2012, sammen med sin moderfestival Bergen Matfestival. Og hvilken suksess det ble! Det var knapt plass til å heve glasset der inne på Bryggen, blant de hundrevis av oppmøtte ølentusiastene. Her betaler du en sympatisk pris for et lite glass med fire bonger, så kan du gå fra det ene mikrobryggeriet til det andre og be om påfyll.

En gresskarøl, eller hva med en imperial IPA med 14% alkohol?

Ufattelig nok foregikk det hele også uten noe synlig fyll – her er det smaken som står i fokus. Der du står og nipper og forsøker å registrere de ulike typer humle i brygget du har i glasset, kan du dessuten få med deg et foredrag om ølens historie. Vi spår at festivalen etter brakdebuten snart må se seg om etter større lokaliteter.

Hva med Koengen?

EGGSTOCKFESTIVALEN

BERGEN VINFEST

September Amigo-fri sone! Om du lar deg forundre av hordene med festkledte mennesker med salige uttrykk i øynene som går i flokk fra den ene restauranten til den andre en høstdag i september, er du ikke den eneste. Men det er ikke julebordsesongen som har startet rekordtidlig – det er ett av de etter hvert så populære vintogene under den årlige Bergen Vinfest. Med særlig fokus på kombinasjonen mellom forskjellige typer vin og mat, er togene et orienteringsløp, lett som ABC: Fra Altona til Aroma, fra Boha til Bocca, fra Colonialen til Cornelia. (Og slik kan vi fortsette.)

Vinfesten er en anledning til å kombinere promille med, ehh … pedagogikk? Du kan i alle fall lære en ting og to du ikke visste om vin.

34

Studentguide

Juni Festivalen med det festlige navnet har i en årrekke vist frem byens up-and-coming musikere.

Den AKKS-initierte festivalen er påmeldingsbasert, og slik blir det naturligvis noe rusk og rask mellom gullkornene.

(Eller kanskje er det omvendt?)

Men husk: Her kan du også få glimt av fremtidig storhet!

Sondre Lerche, Matias Tellez, Poor Rich Ones og Ephemera debuterte alle på Kvarteret under Eggstock. Se opp for stolte foreldre i paparazzimodus!

AUDIATUR

April Poesibiennalen Audiatur fremmer ny poesi, og samler annethvert år diktere fra Norden og resten av verden til noen intense dager med lyrikk, ispedd både konserter og performance-opptredener.

2012-utgaven av festivalen, som var viet T. S. Eliots dikt The Waste Land, hadde deltakere fra Iran, Frankrike, Tyskland, USA, Norge, Sverige, Finland

PIKSEL

November Som en hybrid mellom et LAN-party og en kunstutstilling, er tiårsjubilanten Piksel er en festival som virker å forene kunstverden og ITverden: «an annual event for artists and developers working with free and open source software, hardware and art.» Med fokus blant annet på workshops setter Piksel utvekslingen av ideer høyt, og festivalens deltagere fra hele verden presenterer kunst- og softwareprosjekter i skjønn forening. Savner du et sted å diskutere estetikken og politikken ved «free and open source software»? Da kan du stoppe letingen, min venn.

BERGEN INTERNASJONALE FILMFESTIVAL (BIFF) Oktober BIFF, frontet av festivalsjef Tor Fosse, vokser stadig, og festivalen har etter hvert blitt en stor og velrenommert samlingsplass for filmentusiaster. Hele byen går inn i et lett vibrerende festivalmodus i dagene BIFF varer. Totalt 50.000 besøkte festivalen i 2012, og de fikk se både langfilmer, førpremierer, utilgjengelige godbiter fra fjerne himmelstrøk og dokumentarfilmer. Balansegangen mellom kommersielle og

sære bidrag er en av festivalens styrker, og her bør det være filmer som interesserer både barn og bestemor. I tillegg er BIFF bevisst på Bergens posisjon som musikkby, noe som hvert år gjenspeiles i det rike utvalget musikkfilmer. Folk med interesse for amerikansk politikk og latin-amerikanske samfunnsforhold kan også glede seg. Kommer alltid en del sånne dokumentarer. Og så er det de sagnomsuste nachspielene på kongesuiten på Hotell Norge, da, for de som klarer å lure seg inn der.

og Danmark, og arrangerte «opplesninger, forelesninger, konsert, utstilling, performance, paneldebatter med mere på sentrale steder i Bergen».

Du synes kanskje det høres litt … eh … komplisert ut med en festival som tar utgangspunkt i «et ikonisk modernistisk dikt formet som et apokalyptisk kor av stemmer»? Dette er med på å gi deg dannelse, for svarte!

(Men det er lov å søke tilflukt i rødvinsglasset.)

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

LAVPRIS DIREKTE FRA HAUGESUND

Enkelt Raskt Billig

LONDON BREMEN

ZADAR PISA

MALAGA ALICANTE

MALLORCA

STUDERE I UTLANDET? ANSA er der både før, under og etter studiene ansa.no - studinfo@ansa.no - 04544

ANSA tilbyr gratis og nøytral veiledning til studenter som ønsker å studere i utlandet.

I tillegg kan man som medlem i ANSA benytte seg av mange medlemsgoder: gunstig forsikring, bankløsning, faglige og sosiale arrangementer, ISIC-kort, beredskap, råd og hjelp i studietiden, nettverk og karrieredager.

FESTIVALER

PROGRAM Våren 2013 ginungagap.no

FEBRUAR PrøveRommet på Østre 4. februar kl 20.00 – 01.00 Ny Musikk Bergen (Norge) Lohengrin 8. – 9. februar kl 19.00 og 10. februar kl 13.00 og 19.00 | Studio USF Diederik Peeters (Belgia) Red Herring 15. – 16. februar kl 19.00 | Studio USF PrøveRommet på Nobel Bopel 18. februar kl 20.00 – 01.00 Findlay/Sandsmark (Norge) Biograph, last year was pretty/shitty 22. – 23. februar kl 19.00 | Studio Bergen

EKKO

September Hver høst steller Asle Brodin (og gode venner) i stand årets høydepunkt for de av oss som liker elektronisk musikk og kunst. Fra 2012 er Skostredet og Østre festivalens base, noe som bærer bud om en spennende fremtid. EKKO skilter alltid med et variert og imponerende mangslungent program der både dunk, skurr og harmoni får plass.

Vi må heller ikke glemme Ekkos markante visuelle profil. Her er scener, barer og konsertlokaler pakket inn i installasjoner, lydcollager, kunstfilm og artige designgrep. Arty og party, hand i hand.

PHONOFESTIVALEN

September De driftige sjelene i Studentradioen har i løpet av få år klart å etablere en av høstens mest interessante kulturbegivenheter.

Phonofestivalen, som har blitt arrangert siden 2005, har for vane å kaste seg uredd ut i en ukelang maraton av konserter, teaterforestillinger, debatter og foredrag. Det er nesten for mange arrangementer for festivalens beste, men vi kan ikke

la være å la oss sjarmere av litt arrangørmessig hybris. Særlig ikke når det bare gagner oss i salen.

Phono er nemlig utrolige dyktige til å plukke fram det neste store også innen pop, rock, hip hop og litteratur. Etter at festivalen lå brakk ett år, tok bookingsjef Stian Iversen atter festivalen til gamle høyder med en kombinasjon av spennende navn fra utlandet (Spania, England, Sverige) og lokale stjerneskudd som Ekkolodd og Hvitmalt Gjerde.

BERGEN MATFESTIVAL

BERGEN REGGAEFESTIVAL

MARS PrøveRommet på Knipsu 4. mars kl 20.00 – 01.00 Meg Stuart/Damaged Goods (USA/Belgia) Violet 8. – 9. mars kl 19.00 | Studio Bergen PrøveRommet på Landmark 18. mars kl 20.00 – 01.00 Annie Dorsen (USA) False Peach 20. – 21. mars kl 19.00 | Studio USF Annie Dorsen (USA) Spoken Karaoke 22. mars kl 20.00 | Det Akademiske Kvarter / Tivoli APRIL PrøveRommet på Krystall Bar 8. april kl 20.00 – 01.00 Antoine Defoort (Frankrike) A low degree of originality 10. april kl 19.00 | Chagall Goerger & Defoort (Frankrike) & 12. – 13. april kl 19.00 | Studio USF

PrøveRommet på BLOKK 22. april kl 20.00 – 01.00 MAI Ingri Fiksdal (Norge) Band 3. – 4. mai kl 19.00 | Studio USF Ingri Fiksdal (Norge) Night Tripper 5. – 6. mai kl 21.30 | Fløien Mestermøte: De Utvalgte 5. mai kl 19.00 | Logen Bar

September Når Bondens Marked på månedlig basis inntar sentrum, med sine røykte pølser og kjøtt fra eldhus over det ganske fylke, multer, epler, gravlaks og ost – da får selv den mest sindige førsteårsstudent vann i munnen. Og det hele topper seg ved Bergen Matfestival, som samler det beste av det beste av lokal mat. Her kan du gå rundt og skravle med bøndene selv mens du tygger på den ene smaksprøven etter den andre, eller rett og slett gjøre årets investering: Kjøpe et helt fenalår! Så kan du bare droppe å kjøpe chips til de tre rolige hjemmepilsene hver bidige fredag hele våren.

Juni Det ligner nesten overmot å arrangere en såpass omfattende festival for en såpass uglesett sjanger som reggae i en såpass liten by som Bergen, men det gjorde altså Bergen Reggaefestival i fjor igjen, for femte gang på rad. Tre fullstappede dager med reggae, dub, dancehall og beslektede sjangre gjorde godt for både knær og sjel. Internasjonale navn har prydet plakaten ved siden av lokale og skandinaviske reggaerepresentanter. Verden trenger mer reggae, og Bergen trenger Bergen Reggaefestival.

Det står vi fast ved. Get up, stand up!

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

PrøveRommet på Landmark 6. mai kl 20.00 – 01.00 Naja Lee Jensen (Norge) Mobile Homes 26. – 30. mai kl 11.00 – 16.00 | Bergen sentrum i bil Med forbehold om endringer.

Billetter bestilles på billettservice.no / telefon 815 33 133 Rabatt for Bergens Tidendes abonnenter og studenter.

Mer informasjon: bit-teatergarasjen.no / telefon 55 23 22 35 eller info@bit-teatergarasjen.no / Lik oss på facebook.com/ BITTeatergarasjen / Følg oss på twitter.com/teatergarasjen BTkortet

Studentguide

37

Jeg lurte på hvorfor det ikke fantes regntøy som så bra ut.

38

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

240 nedbørsdager i året skaper gode groforhold for regntøysatsinger.

Møt Alexander Helle i Norwegian Rain.

Tekst Maren Stette Mosaker Foto Chris André Aadland – Kaffe? Nei takk, jeg foretrekker vann.

Ja, han gjør vel det, Alexander Helle, gründeren bak Norwegian Rain. Med en enkel idé om å skape regntøy for et urbant liv, har han utviklet merket sammen med skredder T-Michael. Det siste året har Norwegian Rain markert seg som noe av det ypperste innen norsk design og i fjor stakk de av med mote/design-prisen som vi, NATT&DAG, deler ut. Ålreit, så hva fikk en NHHutdannet fyr fra Sandviken til å ville lage regntøy?

– Inspirasjonen kom da jeg var på utveksling i Milano for å rive meg litt løs fra NHHmentaliteten. Jeg har alltid likt å jobbe med hendene og som liten elsket jeg å strikke og sy, så det har ikke vært fremmed for meg å jobbe med design. Det har alltid stått mellom design og økonomi, nå får jeg kombinere begge.

Trangen til å lage regntøy bygger ikke på en eller annen traumatisk regntøy-opplevelse fra barndommen?

– Hehe, nei, men når du er født og oppvokst i Bergen så sier det seg selv at klissvåterfaringene er mange. Jeg har alltid fundert over hvorfor det ikke finnes regntøy som ser bra ut, er komfortabel, puster og er helt vanntett. Jeg har savnet funksjonelle plagg som er tilpasset alle de behovene man har når man lever et liv i byen, ikke bare situasjoner hvor man er i stor aktivitet på fjell eller sjø.

Hvordan kom du i kontakt med din kompanjong, T-Michael?

– Mitt største problem da jeg fikk ideen var at jeg ikke hadde noen forutsetning for å lage regntøy, jeg har aldri gått på noen skredder- eller designlinje og trengte ekspertise innen håndverket. T-Michael er en av de beste på sitt felt, samtidig som han er en veldig fascinerende fyr. Han var natur-

lig nok litt skeptisk til planene mine, for hvem vil egentlig satse på en NHH-fyr som vil designe regntøy? Heldigvis lot han seg overtale og vi dro på en inspirasjonstur til Paris. Én dag satt vi på kafé og diskuterte hvor stygge regnponchoer er: det ser jo ut som om folk går rundt i søppelsekker! På den annen side er regnponcho et veldig enkelt og funksjonelt plagg som kan bli kul med bare et par justeringer.

RAINCHO. Tanken førte til at alle servietter innen rekkevidde ble fylt med skisser av en det som nå er Norwegian Rains «Raincho», et hundre prosent vanntett ytterplagg inspirert av japansk enkelhet og regnponchoens funksjonalitet.

– Stoffet er kuttet på måter som ser bra ut, draperer fint og er funksjonelt, uten unødvendig tilbehør som knapper og metall.

Også tenker jeg at når du har en fin regnjakke så påvirker regnet deg kanskje ikke like mye som ellers?

Kan du fortelle oss om en minneverdig væropplevelse?

– Ja, men det er en fryktelig klisjé …

Enda bedre, fortell!

– Ok, for en del år tilbake spilte Travis på hovedscenen under Quart-festivalen og det var sikkert tolv tusen publikummere. Da de første strofene fra «Why does it always rain on me» ble klimpret fram, åpnet himmelen seg som om det var bestilt. Det var ikke snakk om litt regn, men slike dråper som renner fra takrenner og treffer deg hardt i hodet. Lyskasterne ble rettet mot skyene, regnet ble hvitt, og stemningen intens.

Vi var gjennomvåte, men ingen brydde seg og alle sang. Det var en magisk opplevelse!

Hva hadde du på deg, da?

Husker du det?

– Jeg hadde faktisk på meg en regnponcho i plastikk. Haha.

Selges i butikken til T-Michael i Skostredet 9A. www.norwegianrain.no // www.t-michael.com Studentguide

39

SHOPPING MOTE WEEKDAY

Starvhusgaten 2B Den svenske billigkjeden Weekday fant seg lokaler i Bergen i mai i fjor. Deres eget merke MTWTFSS (som står for Monday, Tuesday, Wednesday …) er selvfølgelig representert; det samme er en type kyndighet og know-how vi bare kan karakterisere som svensk. Kjeden har også lansert samarbeidskolleksjoner med fyrrige designere som Carin Wester, Stine Goya, Minimaket og Peter Jensen.

TWISTED RETRO

Olav Kyrres gate 7 Der hvor Companys lå før – på hjørnet i Olav Kyrres gate – åpnet Retro for noen år siden. Retro finnes allerede i Trondheim, og denne sjappa har akkurat litt kulere og et par hakk bedre merker enn den tidligere butikken som lå her. De har masse Whyred (mockajackan!), Our Legacy (fine gutteskjorter), norske Johnny Love (favorittmerket til, eh, Ole Einar Bjørndalen), Filippa K, Thomas Burberry og Replay.

Bare for å nevne noe. Et særs bra tilskudd til Torgallmenning-butikkene, synes vi. Butikken synes å forene BI-studenter, high fidelity-hipstere og velkledde menn og kvinner i lett kreative, godt betalte yrker.

MADE IN BERGEN RETAIL

Skostredet Med forgreninger blant annet til det nedlagte kollektivet KNOT er Made in Bergen nok et kreativt kollektiv der lokale entreprenører av beste slag selger klær, nips, kunst (og alt imellom!) under samme paraply. Etter å ha hatt pop up-lokaler både på Bryggen og i en av Skostredets sidegater tidligere – og til og med i hovedstaden! – ser gjengen ut til å ha slått rot og funnet seg til rette i Skostredet. Se etter kunsttrykk, bærenett, t-skjorter og fanziner, og t-skjorte- og altmuligmann Higren sitt etter hvert så beryktede Kirkebrann: et stearinlys formet som en stavkirke, med påskriften True Norwegian Black Candle.

God jul!

DNA

SESSION

Strandgaten 14 Der motebildet til en hver tid adopterer mye av gatemoten, har streetwear-plaggene nå også blitt mer moteriktige med et sterkere fokus på god passform og mindre logoer. Dette gjelder særlig for jenteklærne, og her har Session et stort potensial til å friste mer enn bare surfedamene med sine klær fra WESC, Nikita, Volcom (fine smale jeans!) og Ezekiel. Sistnevnte byr på masse lekkert til begge kjønn, særlig guttejeansen Stilt Fit bør appellere til deg som liker en smalere silhuett på benklærne.

Merket LRG bør også nevnes sammen med I.N.I og Krew.

Pluss i margen for en dyktig og engasjert betjening.

Torgallmenningen 5 Nye sko må man ha, av nye sko blir man glad. DNA kjører seif, men det er greit. De berømte «folk flest» vil finne noe de liker her inne, være det seg nye sneakers eller smekre pumps. Butikken følger sin kjedeoppskrift med merker som Nike, Reebok og Converse, selv om mindre kjente merker som svenske Lusifer også dukker opp i hyllene, i tillegg til Keds og Buffalo (som faktisk er så meget mye mer enn de beryktede platåskoene fra nittitallet).

40

Studentguide

Nygårdsgaten 1A Gode gamle Twisted får alltid så mye skryt av kjendisene når de blir intervjuet om hvilke butikker de liker i Bergen. Det er helt greit dét, altså, for folkene bak Twisted er flinke til å ta inn spennende merker og linjer man ikke finner så mange andre steder i vår vene by. De får liksom sin egen, eh, tvist på det. Folkene bak Twisted er ganske genuint opptatt av klær. Derfor selger de Vivienne Westfood, for eksempel. Og YMC og mye mer. Nå har Twisted-folkene også åpnet en søsterfilial i Vestre Torggate. Og navnet? Twisted Sister!

GIZMO

Halfdan Kjerulfsgate 4 Elegant butikk med god service fra noen som virker genuint interessert i det de driver med.

Fører en rekke merker, noen mer obskure enn andre: Day Birger et Mikkelsen, Designers Remix Collection, Lollys Laundry, Tusnelda Bloch, Margit Brandt, Bitte Kai Rand, Carla du Nord, Nør Denmark og bzr.

BOOGALOO

Skostredet Boogaloo delte tidligere lokaler med Robot, men når Henrik pakket robotene, platene og bøkene sine og dro over gaten sto begge igjen med lokaler som yter rettferdighet til utvalget deres. Bogaloo er kjemisk fritt for innpåsliten betjening som drar bort forhenget for å skryte av hvor «kuuul du var i den Fusajeansen». Heldigvis. I butikken med byens flotteste tapet på veggene lar de deg titte i fred på det store utvalget av klesplagg med lett forankring i 1940-, 50- og 60-tallets motebilder. Tenk modmote, James Dean, knallrød leppestift og blomstrete sommerkjoler. Stol på butikker som stoler på kundens egen smak.

T-MICHAEL

Skostredet 9A Den på samme tid fremsynte og tradisjonsdyrkende skredderen T-Michael er en av disse som bringer Verden til Bergen, og setter Bergen på kartet. Som den ene halvdelen av Norwegian Rain, som lager designregnjakker, har han de siste årene høstet stor anerkjennelse. Nylig sto det om konkurs i store typer i byens aviser, men fremdeles er den alltid like velkledde designeren å se bak kassen eller over skredderbordet i Skostredet.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Tekna_0110_8800_N&D_241x360_Blyant_outl.indd 2

06-01-10 13:23:04

MOTE FILIPPA K

Håkonsgaten 33 Gjengen bak Nova gjør spennende ting. En av tingene er å tilføre byen en nydelig frisk konseptbutikk. Filippa K har vært en favoritt i NATT&DAG lenge.

Butikken og klærne passer utmerket sammen, og betjeningen er diskré og hyggelig. Åkkesom, Håkonsgaten/Nygårdsgaten har virkelig etablert seg som en av de beste handlegatene i landet.

Vi mener det! Og det er ikke minst takket være Filippa.

SUNDT

Sundt, Torgallmenningen Varner-gruppen har etablert seg i hele Sundt-huset, og i øverste etasje ligger en av de fresheste butikkene i byen. Interiørmessig, vel og merke, for innholdet er kan hende ikke like frekt som lokalene. Enkelte smale merker fører de på Denim Gallery, men det er liksom bare litt «Carlings pluss». I tredje etasje finner du Levis Store, Volt og Urban. Levis er alltid bra. Volt har mye fint til herre, mens Urban byr på klær for de litt yngre. Du merker at det er Varner, men den kvalitetsbevisste kan likevel finne mye fint på Sundt. Ta med at Sundt-bygget – i all sin smakfulle funkis – er Norges skjønneste kjøpesenter rent arkitektonisk.

Det er da også noe. Og senterlederen ønsker visstnok å ta tilbake Sundt til det motehuset det egentlig var. Det kan vi like.

TILLSAMMANS

Kong Oscars gate 26 Butikken for folk som sverger til en pen og modaktig retro-look.

Tenk gjengen til John Olav Nilsen. Her føres en rekke preppy plagg fra for eksempel evigaktuelle Fred Perry, Ben Sherman og Dickies. Vintageavdelingen har også fått en ansiktsløftning, og butikkens egen design fra Ni Hau er et finfint initiativ. Pluss i margen for et bra utvalg av alles favoritt, Cheap Monday. Og Ole Einar Bjørndalens favoritt: Johnny Love. Men please, kan dere ikke begynne å føre Pretty Green også?

42

Studentguide

PEPPER 2

Nygårdsgaten 2a Snart har Pepper-Vegard lagt beslag på hele kvartalet! I fjor sommer åpnet Pepper 2, det siste tilskuddet i rekken av butikker i Pepper-dynastiet. Butikken kan vel karakteriseres som en litt mer, hva skal vi si, voksen utgave av Pepper. Ligger vegg i vegg med Acne.

NOVA

Strandgaten 73 Selv om Nova fører en del merker man finner andre steder i Bergen, klarer butikken i Gågaten å skille seg ut ved å velge ut alternative plagg fra de forskjellige kolleksjonene. Fint for oss.

Nova kjører dessuten et slags livsstilskonsept, og fører skandinaviske designmerker som Ganni, Hope, Whyred, Acne og Fifth Avenye Shoe Repair. Noe dyrt, men, på den annen side, og som det heter i reklamen: You’re worth it. Definitivt ett av stedene som gjør det verdt å ta turen til Gågaten.

TENNIS

Torgallmenningen 12 Bombesikker plass om du skal ha deg et nytt par sko. Denne tilsynelatende vesle sjappa med en «hemmelig» klesavdeling i underetasjen midt på selve allmenningen fører merker som Adidas, Nike, Puma, Lacoste, Vans, Diadora, Le Coq Sportif, Reebok, Henry Lloyd, Hugo Boss, Pointer og Fred Perry. Stilig lokale med lugn og kompetent betjening.

Her finner du NATT&DAG også, for den saks skyld.

MONKI

Galleriet, Torgallmenningen Et fantasifullt walk-in-closet der Tokyo street style kombineres med skandinavisk motebevissthet. Til sammen forteller illustrasjoner, klær og accessoirer en historie. Når du tar steget inn i en Monkibutikk tar du også steget inn i Monkis verden.

PEPPER

Christies gate 9 Pepper har både streite t-skjorter, Vans-sneakers, sprø tights og det meste i mellom.

Dette gjør at de aller fleste vil kunne finne noe de liker her inne, selv om butikken har en tydelig profil. Pepper kan ellers brife med et sterkt skandinaviskinfluert sortiment som blant annet inkluderer Wood Wood, Henrik Vibskov, Acne Jeans, Cheap Monday og Mads Nørgaard. Med nye bekjentskaper som WKND og konseptkongen Martin Margielas MM6 er Pepper med på å heve nivået på shoppingen i Bergen by. Spice up your life!

LOT 333

Strandgaten 74 Etter å, sammen med Nova, bidratt til å heve kvaliteten på Gågaten (som lider under dette litt ulne Marken-syndromet), flyttet Lot 333 sammen med frisørsalongen Dada fra Nordnes og til Vågsbunnen tidligere i år.

Aksen Kong Oscars gate-Korskirkealmenningen-Skostredet er i ferd med å bli et mekka for kvalitetsbutikker og -kafeer. Og Lot 333 er muligens vår favoritt.

Gudene vet vi har lagt igjen en del spenn her oppigjennom. Ellers: Won Hundred, Minimarket, Stine Goya, Surface2 air, Rokin, Pendleton, Norse Projects, ProKeds. Blant annet.

ACNE STUDIO

Christies gate 14 Dersom du assosierer «acne» mest med hudproblemer, kan vi nevne at Acne etter hvert har blitt et solid ikon på skandinavisk design. Litt minimalistisk og veldig genialt (og litt dyrt).

L’OCCITANE

Strandgaten 15 Dette franske merket – med egen butikk på Kløverhuset – har falt i smak hos den jevne bergenser, så vel som hos ymse kjendiser. Bare du setter foten innenfor skjønner du hvorfor: De naturlige produktene lukter fantastisk og føles like gode. Miljøvennlige produkter til gutter og jenter med røtter (bokstavelig talt) fra middelhavsområdet og ingredienser som honning, sheasmør og lavendel. I tillegg er emballasjen lekker, og den gjør seg bra på badehylla. Forfengeligheten lenge leve.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

MOTE

B I F F Y C LY RO

SENTRUM SCENE

FREDAG 22. FEBRUAR

N B! F ÅB Bill. kr. 370,-. 18 år leg. i hovedsal. ILL.!

Fri alder på galleriet. www.biffyclyro.com - “Opposites” ute nå!

ROCKEFELLER LØRDAG 23. FEBRUAR

Support: ULTRASOUND BILL. KR. 300,-. 18 ÅR LEG.

MAKE UP STORE

Xhibition Make Up Store er som snop for sminkeglade søstre. Hyllemeter på hyllemeter med øyenskygger og eyelinere i alle regnbuens farger, neglelakk i metalliske farger med holografisk effekt, strasshjerter, løst glitterpulver – her er nok stæsj til å gjøre enhver blek studine til en fierce dragqueen-aspirant. Kronen på verket: løsvipper i form av hvite fjær! Butikkjeden skal også ha ros for å ha utvidet sortimentet med egen hudpleielinje, samt et godt utvalg av sminkeverktøy. I tillegg tilbys sminkekurs tilpasset den enkelte kunde. Color me badd!

STEEZ

Lille Markevei 1, inngang Østre Murallmenning Steez har holdt det gående i noen år nå. Sakte men sikkert har de bygd seg opp. Først på nett, så med Steezbutikken. I 2008 startet de skobutikk også.

Nesten vegg i vegg med den eksisterende butikken. Ingredienser er INI, NikeSB, Alife, HUF, HAN, Supra, Supra NS, Kr3w, aNYthing – og resultatet er en kredibel og velsmakende stuing av beste sort.

LILLE VINKEL

Telegrafen Til tross for å ligge på et kjøpesenter (skjønt, Telegrafen er lite nok og såpass særegent at det ikke gir oss virkelig Lagunenblues) har Lille Vinkel noe uavhengig og løsrevet ved seg. Kanskje skyldes det det fine utvalget med femti- og sekstitallsmøbler som står plassert rundt i den lille butikken. Uansett, her finner du sko til både kvinner og menn fra blant annet Bronx, Camper og Harlot og Hunter. Her finner du høye hæler til fest, mer sklisikre snowjogs til hverdags og tøffe oxfords-aktige sko til begge kjønn. Og støvler, selvfølgelig – som Tretorn jo leverer den beste varianten av.

JOHN PRINE SENTRUM SCENE Lørdag 2. mars Bill. kr. 350,-. 18 år leg.

Unummererte sitteplasser.

NETTY

Olav Kyrres gate 39 At gutter på gavejakt kan slite med å kjøpe riktig størrelse i undertøy er forståelig nok (ta en titt i skuffen hennes, da vel!), men jenter bommer visstnok like ofte. Netty er en gullgruve av lekkert undertøy og kunnskapsrike, hjelpsomme ansatte som hjelper deg gjennom en jungel av blonder og cuper og stropper.

Et stort utvalg Calvin Klein gir stjerne i boka, samt merker som La Perla og Femilet.

ROCKEFELLER TIRS. 5. MARS BILL. KR. 270,-. 18 ÅR LEG.

STEIN TORLEIF

SUPERFAMILY ROCKEFELLER FREDAG 8. MARS BILL. KR. 250,-. 18 ÅR LEG.

BJELLA DANIEL NORGREN ROCKEFELLER ONSDAG 13. MARS BILL. KR. 270,-. 18 ÅR LEG.

JONAS ALASKA

ROCKEFELLER FREDAG 15. MARS

SENTRUM SCENE FRE. 15.3.

BILL. KR. 250,-. 18 ÅR LEG.

Bill. kr. 450,-. 18 år leg i hovedsal. Fri alder på galleriet.

Special guest: DEATH BY UNGA BUNGA

ROCKEFELLER Torsdag 21. mars

Bill. kr. 200,-. 18 år leg.

ROCKEFELLER TIRSDAG 16. APRIL

NB

! FÅ BILL. KR. 225,-. 18 ÅR LEG. BILL.

Forsalg: www.rockefeller.no, Posten, Narvesen, 7-Eleven, tlf. 815 33 133. NB! Bill.avg.

Studentguide

43

DAGLIGVARE Mangelen på innvandrersjapper i Bergen er påfallende, særlig om du er vant til hovedstadens utvalg i både tørre og ferske varer fra Vietnam, Midtøsten, Japan, Sør-Amerika, Frankrike og Tyrkia. I Oslo er grønnsaker utstilt i bugnende kasser, på gaten! I Bergen er de bortgjemt i trange lokaler. Det finnes riktig nok et par steder der ferskvarene holder mål, og et lite knippe steder der du kan få tak i internasjonale ingredienser som i vår tid burde være selvskrevne i et hvert spiskammer. Siden vi ikke ønsker oss en bykjerne fullstendig dominert av Reitan og Hagen, er det viktig å støtte de små spesialforretningene med en slant i ny og ne. Litt lykkeligere blir du sannsynligvis også av den gode maten du plutselig klarer å trylle fram i grytene. Vi gir deg oversikten over sjappene som kan fikse deg opp når magen er gått lei av klebrig havregrøt.

LIEN ASIATISK MATVARE

Domkirkegaten 9 Like ved internasjonale (og ofte oversette) Cafe Sanaa og byens eneste (?) vietnamesiske restaurant, Bambus. Til sammen danner disse tre et Bermudatriangel det er fort gjort å haste forbi i din solstadske marsj mot jernbanestasjonen når du skal hjem til distriktsnorge på juleferie. Neste gang: Legg inn et stopp, da vel! Og ta med noen asiatiske godsaker hjem til mor.

REINDYRKA

Christian Michelsens gate 1 Bergens øko-hovedkvarter!

Reindyrka satser på nytenkning med sertifiserte heløkologiske varer. De valgte angivelig Bergen som startblokk av flere årsaker: (1) Det gjør dem til byens første 100 prosent heløkologiske matbutikk; (2) bergensere er lite varsomme med å gi tilbakemeldinger; (3) storbyens evne til å går foran og fungere som et lokomotiv for nye trender; og (4) Bergen ligger strategisk 44

Studentguide

GLOBAL FOOD

Vestre Strømkaien 1 Asiatisk matbutikk med bredt sortiment. Grønnsaksutvalget, de saftige belgfruktene, og krydderhyllene har etablert stedet som en favoritt blant byens veganere.

Hyggelig service. Butikkinventaret, skilt, lyssetting og estetikken generelt er for øvrig påfallende striglet til innvandrerbutikk å være. Mon tro om det ikke er noen filippinske fashionistas som står bak dette foretaket?

godt plassert med hensyn til levering av ferske råvarer. Flere av varene på Reindyrka hentes på lokale gårder rundt omkring i distriktet. Deilige, knudrete grønnsaker fra Finnegarden, norsk feta fra Tysvær og rørossmør: Mmmm! Betjeningen har – så vidt vi kan bedømme – bred kunnskap og genuin interesse om hvilke råvarer kroppen ønsker og verdsetter. Dyrevelferd og god hudkvalitet er også med i kveldsbønnen til folkene bak Reindyrka.

STRANDKAIEN FISK

Strandkaien 18 Byens beste fiskebutikk! Det at Søstrene Hagelin og Madame Bergen fikk merke finanskrisen på aller verste vis, bør minne oss på å støtte byens spesialforretninger for fisk en gang i mellom. Nede på Strandkaien har de flere sorter fiskekaker – alt fra oppfinnsomme varianter med ost og bacon til helt klassiske milde seikaker. Sistnevnte gjør seg perfekt til en hjemmelaget fiskeburger med HP-saus, majones og pommes frites med eddik. Ellers er fiskedisken full av sesongens ferskeste fileter, torsketunger, makrell, skjell og uer. Den erkebergenske, mildt spottende servicen må også nevnes. Men la deg ikke skremme av den krasse tonen, lille østlandsmann. De mener det visst bare godt!

OLIVEN MAT

Peter Motzfeldts gate / Marken Oliven Mat, som også har en filial på Danmarks plass, er nok en velholdig butikk med internasjonale matvarer. Den lange rekken med glass med oliven – grønne, sorte, med og uten sten, fylt med paprika, hvitløk eller mandler – er bevis på at butikken er tro mot sitt navn.

Egen ferskvareseksjon med frukt og grønnsaker, de uunnværlige telefonkortene og hyllemeter på hyllemeter med hermetikk, tørrvarer, krydder og tørket frukt du ikke visste at du trengte.

BELFORTE, CALABRIA’S FLAVOURS

Marken 11 Italiensk kvalitetssjappe i Bergens mest undervurderte (og rotete) gate. Ferskvaredisken er fullstappet av pølser, skinker, oster og noen enkle lunsjretter. Pecorino-utvalget er spesielt rikholdig, og en skarp variant som er rullet i sot er vår favoritt for øyeblikket. Den virkelige skatten her inne er imidlertid olivenolje fra innehavernes eget landsted på østkysten av Sicilia. Rund og mjuk, men med tydelig peppersmak. Kjøper du en flaske, kan du stikke innom senere for rabattert påfyll fra en enorm tank bak disken. Du får dessuten kjøpt byens beste pasta her. Prøv for eksempel papardellen fra Andalini – brede, smakfulle remmer som løfter hverdagsputtanescaen mange hakk. Bare ikke overkok den, for da kan du like gjerne spare penga og gå for plastikkaktig First Price-spaghetti i stedet.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

DAGLIGVARE VINMONOPOLET VALKENDORF

Valkendorfsgaten 6 Vinmonopolets utsalg i Valkendorfsgaten er suverene på utvalg. Som ett av to «spesialpol» i landet finner man her produkter utenfor Vinmonopolets standardutvalg. Spesialslippene, som nå også inkluderer øl, lager furoretilstander, og køen står langt oppover gaten før åpningstid. Skyhøy kompetanse hos de ansatte (skal du lage sopprisotto og trenger en hvitvin til mellom 120 og 140 kroner? Ingen problem! Før du vet ordet av det har betjeningen funnet frem til fire-fem ypperlige alternativer), byens største ølutvalg, og enda en kuriositet: Valkendorfspolet har egen vinkjeller!

AYA MAT

Strømgaten 20 Lite sjarmtroll i næringssegmentet dagligvare-/telefonkortformidler. Et næringssegment som tross sine eksistensielle utfordringer, har vist seg seiglivet. Byen er ikke den samme uten disse utvekstene. Sementerer Grieghallens østside som byens kraftsentrum hva innvandrersjapper (og billige frisører) angår.

MATHALLEN

Fisketorget / Strandkaien Milevis unna det vi observerer hovedstaden klarer å få gjennom i sin Mathall, med sine spesialbutikker, kafeer, restauranter og barer, har Bergen brukt årevis på å få flyttet inn de provisoriske fiskebasarene fra det vindblåste Torget og inn i en egen bygning med egnede fasiliteter. Og selv om miljøbevegelsens egen geriljasoldat Kurt Oddekalv har karakterisert bygningen som en snegle som har rullet seg i barnåler, ser det ikke så aller verst ut. I alle fall når man kommer innendørs.

Så får det være at man selger Stabburets makrell i tomat for fem ganger butikkpris, og at det fortsatt virker vanskelig å få byens befolkning på kroken. Her får man fatt i fersk fisk, reker, og andre av sjøens delikatesser. Og i andre etasje holder ekspertisen til, i form av Norsk sjømatsenter. Joda, det kommer seg.

ASO INTERNATIONAL MAT

EKSOTISK TORG

Christies Gate 13 Eksotisk torg på Vektertorget har et kjempeutvalg i tørrvarer, selv om kvaliteten på ferskvarene varierer noe fra gang til gang.

Sist vi var innom plukket vi med oss en stor pakke wasabierter, litt meksikansk chipotle-chili, en pose kinesisk femkrydder, et glass chili-ledsaget ayvar og noen helt ekstraordinære tørkede lakrisplommer fra Taiwan. Du har garantert aldri smakt på maken.

Og moroa kostet langt mindre enn en kinobillett. Dette er også stedet å oppsøke om du skal lage Thom Kha Gai. Her finner du galanga, kulerunde auberginer, koriander, thaibasilikum, limeblader og ingefærrøtter svære som keeperhansker. Stedets musikkprofil – Barrington Levy og annen roots-reggae fra sent 70-tall – bidrar ytterligere til en vidunderlig shoppingopplevelse.

Lars Hilles gate 12 Om du skal diske opp thaimat til kollokviegruppa, burde du stikke innom her for å lete fram rettens x-faktor og samtidig konferere med den flirfulle betjeningen. De har gode tips på lur og et nødvendig overblikk over det kaotiske butikklokalet. Bare pass på at du ikke sklir i en overmoden galangarot!

KVAMME KOLONIAL & FETEVARER

Strandkaien 18 Helt siden 1899 (!) har Kvamme kolonial & fetevarer kvernet kaffe og solgt smør i løs vekt. Det er intet mindre enn imponerende. Kvamme er fetevare par excellence og bugner over av spesialvarer som villsaupinnekjøtt, russerter, og andre kortreiste delikatesser fra lokale gårder. Kvamme har dessuten fått landets eneste gammelostprodusent – i Vik i Sogn – til å lage hele oster spesielt for den tradisjonsrike kolonialforretningen.

KJØTTBASAREN

Vetrlidsallmenningen 2 Som fastboende blir man fort lei av å balansere mellom misfornøyde italienere, dammer med fiskevann, tung frityr-os og boder som selger knivskaft av reinsdyrsgevir. Men bare hundre meter unna det ubekvemme Fisketorget ligger Bergens beste matmarked. Her bugner det over av delikatesser og råvarer i stort utvalg: italienske og franske oster, pigghå, smalahove, saft og syltetøy fra lokale produsenter, strunke urteplanter, møre biffer, kantareller, breiflabb, ferske bakervarer og en egen seksjon for innmat. Du kan lett ta ti titterunder uten å bli lei. Oi, sjekk de svære oksetungene! Litt stive priser, men om du handler standardvarene et annet sted, har du helt sikkert råd til å spytte i litt ekstra for god kvalitet på kalvekjøttet og persetorsken.

COLONIALEN KJØKKEN & FETEVARE

Engen 8 Lukk øynene, steng lyden fra regnskyllet ute og stepp inn på Colonialen. Vips, så befinner du deg plutselig midt i et trivelig landhandleri i Provence eller Piemonte. Her lukter det ferske croissanter, feite pølser, spenstig chorizo, stramme oster og kanskje et hint av trøffel. Betjeningen er profesjonell og entusiastisk,

LERØY MAT

Galleriet Forstadsbergens kjøpesentre flommer over av enorme, velassorterte dagligvarebutikker fra landets store butikkjeder.

Dagligvarekjedenes klaustrofobiske sentrumsfilialer står i grell kontrast til suburbia-filialene.

Her man må man smyge seg innover de trange gangene i de hundre kvadratmeters hyllelabyrintene på jakt etter middagsmat. Lerøy mat er kanskje byens beste dagligvarebutikk utenfor det «internasjonale» segmentet.

Riktignok dyrere enn Rema 1000 (en gang kom vi hjem med en kalkun til 640,- spenn), men kom an: Man må støtte opp under de få uavhengige aktørene som er igjen. Stor kjøtt-, fiske- og ostedisk, og et rikholdig ølutvalg.

Her finner du dessuten snacks og hermetiske varer som enhver Rimi-butikk er klinisk fri for.

og de lar deg gjerne smake på ventricchinaen før du investerer.

Dette er et perfekt sted å stikke innom når du skal komponere en piknikkurv, plukke med deg en ferdigsmurt sandwich eller rett og slett bare skeie ut med noe dyrt og godt til søndagsbrunsjen.

Men vær forsiktig; ostedisken er nemlig farlig avhengighetsskapende! Vi kjenner folk som nesten har gått personlig konkurs bare på grunn av den.

Studentguide

45

DEN STORE INNERSVINGEN

Den viktigste lærdommen dukker opp innimellom forelesningene, oppgaveskrivingen og ølutskeielsene. Det er innsiktene som kommer hver gang du spør deg selv: «Det må da være en smartere måte å gjøre dette på?»

Tekst Bent Sigmund Olsen LIVSHACKING (Lifehacks) er uttrykk for et ideal om at man hele tiden bør søke i retning av nye triks for å gjøre ting enklere, raskere og med mindre arbeid.

Det er dataprogrammerernes ethos overført fra programmeringskode til det virkelige liv.

Selve uttrykket har vært i bruk siden 1980-tallet, men ble det reintrodusert av teknologi-journalisten Danny O’Brien på en datakonferanse i 2004. O’Brien brukte uttrykket for å beskrive kodesnuttene og snarveiene datafolk tok i bruk for å få ting gjort.

I en arbeidslivsundersøkelsen Fremtidens arbeidsliv utført av konsulentselskapet InFuture beskrives en stadig mer krevende arbeidshverdag. I et intervju med Studenttorget.no omtaler Øystein Tetlie Berg fra InFuture utviklingen: – Kravet til kunnskap vil forsterkes. Mange vil ta lengre utdanning, og man må forberede seg på omskoleringer. Samtidig ser vi at det vil komme en akademisk inflasjon i form av en dreining mot vektlegging av metode, nettopp for at man skal kunne jobbe smartere.

DER MAN FOR ti-femten år siden satt foran den samme stasjonære datamaskinen hele tiden, veksler man i dag mellom smarttelefoner, nettbrett og et knippe bærbare PC-er. Men man 46

Studentguide

lærer i liten grad noe om disse tingene under utdanningen. Det er heller ikke slik at folk på et eller annet diffust punkt midtveis mellom utdanningssystemet og arbeidslivet plutselig tilegner seg en masse kunnskaper om hvordan ting funker. De gjør ikke det.

Mange er såre fornøyd med Internet Explorer, de bruker tastaturet kun til å skrive, mus til alt annet. Hvis første googlesøk ikke gir riktig svar, slår de seg til ro med at det de ser etter ikke finnes på internett likevel. De bruker Word. Til. Alt. På møter presenterer de powerpointfremvisninger med skjermbilder fra Internet Explorer. De lagrer alt på skrivebordet. Det minste lille avvik, vil få alt til å stoppe helt til Egil datasupport svinger innom og dytter dem i gang igjen. Å velge å ikke være denne personen, kjære leser, er den største og enkleste snarveien du noensinne vil komme over. Den amerikanske forfatteren Howard Rheingold påpeker at den som har en god, grunnleggende forståelse for digital deltagelse, nett-samarbeid og informasjonsevaluering vil ha bedre muligheter til å kontrollere skjebnen sin enn de som mangler denne kunnskapen.

Et forvarsel om hvordan ting kan bli, kommer klart til syne i Scibstedskonsernets nye digitale strategi. I et forsøk på å skape

større lønnsomhet blant avisene sine skal det både kuttes i antall tradisjonelle journalister og satses mer på personer som både mestrer skrivingen og de digitale verktøyene full ut.

– Det er en tøff fremtid vi møter. Journalistene må ha andre kompetanser enn tidligere.

Skillelinjen mellom journalister og utviklere vil bli mindre, påpekte Schibsteds konsernsjef Rolv Erik Ryssdal i en debatt med Norges Journalistlag tidligere i høst. Media er neppe den siste bransjen hvor man vil tenke i slike baner.

Alt snakket om at Generasjon Y er teknologi-innfødte er bare hemmelig kode for at her kan fremtiden bli heller ublid for de som ikke henger med i svingene.

Dette kan delvis forklare hvorfor livshacking har vært en av de mest påfallende tematiske trendene i bloggeverdenen de siste ti-femten årene. Blogger som Lifehacker, Make Tech Easier og den norske telenorbloggen Jobb Smartere kan nevnes. For den som opplever de høyteknologiske fremtidsvisjonene som noe overveldende er disse bloggene et godt sted å starte.

STYR TIDEN. I motsetning til 70- og 80-årenes store selvhjelpsbok, som hadde en tittel som fremelsket sosial servilitet, How to Win Friends and Influence People, så er boken til livshackernes store selvhjelpsguru David

Allen utstyrt med den mindre karismatiske tittelen Getting things done.

David Allens hovedidé er at manglende grep om alt du er ansvarlig for og skal gjøre, er det største hinderet for å få nettopp disse tingene gjort. Allens system er ganske omstendelig, men i grove trekk handler det om at alt skal kategoriseres: husarbeid, jobboppgaver, eksamenslesinger, innleveringsfrister, festforberedelser osv. Alt skal med på en liste over ting som skal gjøres slik

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

SYV KJAPPE LIVSFORBEDRENDE TIPS LAG LISTER

Enhver nerd med selvrespekten i behold har sin egen mer eller mindre odde løsning på hvordan lage to do-lister. Disse systemene er alltid på randen av sammenbrudd, men de har tre åpenbare funksjoner: De holder oversikt, gjør det enklere å planlegge og prioritere, og ikke minst de etterlater seg en historikk over hva som er gjort. Det siste er ikke uviktig.

Når du kommer et stykke utpå semesteret og usikkerheten over egen innsats begynner å synke inn, er det fint å kunne gå tilbake for å se gjennom hva som er prestert.

FILNAVN

Pass på å gi filene dine hensiktsmessige navn. En liten detalj som kan skape store problemer når du minst trenger det. Hva som er selvforklarende i dag, er som regel ikke det rett før eksamensfristen lenger nede i løypa.

NOTATBOK

Dette er en klassiker som aldri forsvinner helt. Løse ark er for gymnasiaster, gå for en innbundet løsning. Selv om du ikke gjør noe annet enn å tegne mannlige kjønnsorganer i boka fremstår du likevel som adskillig mer voksen på forelesningssalen enn om du bare trommer med fingrene på pulten.

IKKE JOBB FOR MYE HJEMMEFRA

Det er fristende å jobbe hjemmefra, men i tillegg til alle distraksjonene er det et annet problem: Du har ikke lenger muligheten til å gå hjem når du er ferdig.

RYDD PULTEN at du slipper å tenke på det. Så fort tingene er kategorisert skal de brytes ned til så konkrete ting som mulig. Når alt er brutt ned fra abstrakte, litt løse punkter som for eksempel «Lese til eksamen», og ned til mer konkrete «lese kapitel 5 i nn», sitter man igjen med en liste over hva som må gjøres. Istedet for å bekymre seg over alt man ikke har gjort, trenger man kun å tenke på neste punkt på listen.

Dette handler ikke nødvendigvis om å strebe etter å være

best eller om å havne på toppen i en eller annen sjefsstol.

Det kan like gjerne handle om å kunne bruke arbeidstiden til å lese litt mer nettaviser, ha noen flere oppdateringer i sosiale medier uten å havne bakpå, eller ikke minst om å kunne være bakfull innimellom uten at ting begynner å glippe.

Det er nesten alltid bryet verdt å bruke noen ekstra minutter på å finne en smartere måte å gjøre ting på. Gjør det. Hele tiden.

Mora di har helt rett. Et rotete hode har en rotete pult. Å rydde pulten gir dessuten den fine placebofølelsen av at man faktisk har gjort noe.

BRUK TASTATURET

Hver gang du bruker musen er et lite nederlag. Bruk tastaturet fullt ut. Det finnes en rekke hurtigtaster som strømlinjeformer hverdagen. De fjerner også en barriere mellom hodet ditt og innholdet i filen du arbeider. Uansett hva slags maskin og operativsystem du sitter på: Google har oversikten over de viktigste hurtigtastene.

BLI SKIKKELIG FULL PÅ FREDAGER

Utfra et produktivitetshensyn er det ikke den umiddelbare bakrusen dagen etterpå som er verst. Den kan planlegges bort.

Det er den snikende og depresjonsaktige to-dagerssmellen som virkelig koster. Den aner du ikke har vært på ferde før du våkner opp tre dager etter festen.

Studentguide

47

DATAPROGRAMMER NETTLESEREN

Nettleseren er det viktigste dataprogrammet du bruker. Så lenge alternativene er Firefox, Chrome eller Opera er det i prinsippet en smakssak hva man skal bruke, men følgende fordeling er en god start: 1. Firefox har det beste utvalget av programutvidelser og er helt klart den beste jobb/studienettleseren. Lær deg å finne og installere utvidelsene (addons. mozilla.org).

2. Chrome er enkel, nedstrippet og rask. En fin nettleser for privat, casual nettsurfing.

3. Opera brukes til porno.

4. Må man av tvangsmessige årsaker må bruke Internet Explorer så gjør det diskre og aldri glem følgende regel: Ikke presenter en powerpoint som inneholder skjermbilder fra Internet Explorer. Halvparten på møtet vil slutte å høre etter.

DROPBOX

www.dropbox.com Betalversjonen gir 100gb, men gratisversjonen gir 2gb. Dropbox har gode delingsmuligheter, men aller viktigst: Installerer du Dropbox på pc-en din har du et automatisk backupverktøy.

MICROSOFT ONENOTE

UBUNTU

www.ubuntu.com Lite hypp på enda en windowsoppgradering, men mangler gryna epleregimet krever?

Ubuntu er den mest populære Linux-varianten og får den gamle pc’en din til å skinne igjen. Når du først har kommet forbi den første tilvenningen vil du aldri se deg tilbake.

GOOGLE

Google er en helt essensiell størrelse i tilværelsen. Men i tillegg til den vanlige søkemotoren, har man en rekke andre søketjenester, deriblant Google Scholar, Google Translate og Google Books. Google Books viser ofte utdrag av bøkene og er du heldig kan dette spare deg for en tur til biblioteket. Det kan også lønne seg å lære litt om hvordan selve søkemotoren funker. I tillegg til innebygd kalkulator og valutakonverter finnes egen søkesyntaks som kan kutte svinger for deg.

Har du Office 2010 kan det være nyttig å teste ut OneNote. Krever tilvenning, men dette er en juvel av et notatprogram. Gode delingsmuligheter også her.

Svakere nett- og mobilversjoner enn Evernote.

EVERNOTE

www.evernote.com Et av de mest populære notatprogrammene. Evernote kommer som desktopversjoner til Mac og Windows og har veldig gode mobilversjoner til Android/Iphone/Ipad. Både Firefox og Chrome har flere nyttige Evernote-utvidelser som radikalt forenkler research på internett. Det finnes til og med en Moleskin-notatbok tilrettelagt for Evernote-synkronisering.

MINDMEISTER

www.mindmeister.com Uansett om du sliter med oppgaver som alt for kompliserte, eller har en komplisert livsstil som har gjort det vanskelig å håndtere enkle oppgaver, så er tankekart verktøyet som skaper orden i kaos. Det finnes flere gode versjoner, men pass på å velg en som funker på tvers av enheter.

MICROSOFT EXCEL

På noen punkter har all verdens streitinger helt rett: Excel er et suverent dataprogram. Dessuten bruker du sannsynligvis tekstbehandlingsprogrammer altfor mye. Lister, tabeller osv hører hjemme i Excel hvor det er mulig å sortere, alfabetisere, flette informasjon og en masse annet.

Regnearket til Google Docs er også meget bra. Her har du også innebygd muligheter til å lage webskjemaer.

GOOGLE DOCUMENTS

docs.google.com Googles officepakke inneholder et tekstbehandlingsprogram, regneark, powerpoint og et tegneprogram. Enklere grensesnitt enn man er vant til fra for eksempel Office-pakken til Microsoft, men det nødvendige er tilstede. Dokumenter lagres automatisk på nettet, og det passer perfekt hvis man jobber på flere maskiner. Det er også mulig å dele dokumenter og flere kan arbeide samtidig med delte dokumenter. Alt lagres automatisk på nettet. Gratis og krever kun gmail-konto. Man kan både importere og eksportere til en rekke filformater.

NETTSTEDER CODEACADEMY

www.codecademy.com Her blir man holdt i hånden hele veien gjennom praktiske oppgaver som starter i det små og bygger seg opp til mer komplekse prosjekter. Du blir kanskje ikke akkurat en fullblodsprogrammerer av dette, men det gir fin og avdramatiserende introduksjon til programmeringsspråk. Vil du ha noe som ligner mer på et skikkelig universitetsfag kan du sjekke ut Udacity (www.udacity. com) for komplette kurs i blant 48

Studentguide

annet Introduction to Theoretical Computer Science eller How to build a Start Up.

TWIT.TV

www.twit.tv Hemningsløst nerdete podcastkonglomerat som dekker hele spekteret av datarelaterte temaer.

Podcastene This Week in Google og Security Now er en god start.

ACADEMIC EARTH

www.academicearth.org Academic Earth har tatt

videoforelesningen et steg videre og samler hele forelesningsrekker fra en rekke amerikanske universitet. De fleste fagfelt er dekket. Det mest spennende her er kanskje anledningen til å følge de fagene man ikke tok. Sjekk også ut ItunesU og YouTube Edu.

LIFEHACKER

www.lifehacker.com Lifehacker har holdt på siden 2005 og er en av de mest populære getting things

done-bloggene. Et stort spenn i temaer fra det teknologiske (Hold innboksen ryddig med et fast antall epostkategorier) til det hverdagslige («Hvordan unngå teite diskusjoner»).

GOOGLE OPERATING SYSTEM

www.googlesystem.blogspot.no En uoffisiell Google-blogg. Er tidlige ute med å diskutere endringer, nye funksjoner og tjenester til de forskjellige Google-produktene.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

P책 Bergen Kino 1. mars

w w w. b e r g e n k i n o . n o

VINTAGE FRETEX

Strandgaten 90/92 og Lars Hilles Gate 14 Legger du handleturen til Fretex, sparer du både lommebok og miljø, samtidig som du kan risikere å se direkte smashing ut.

De som liker å lete kan finne bra tilbehør så vel som hele antrekk til en billig penge: Nye herreskjorter, gamle damehatter og ymse plagg i pels er gode kjøp (for brukt pels er vel ok, eller?).

I tillegg finner du både brukte og nye bøker, og god litteratur går jo aldri av moten.

SCHAU DESIGN

Lille Øvregate 7 Brukt møbelbutikk med fokus på lamper, bord og speil. Mange designklassikere i lokalet slik som pHlamper og Skandia-stolen fra Trygve Bratterud. Varene blir kjøpt inn fra Østlandet, Danmark og ellers på Kontinentet, og i utgangspunktet finner du det meste til heimen her, slik som servise, hyller, skjenker, bestikk og mye mer. Ny varer kommer inn cirka en gang i måneden, så det er verdt å sjekke innom med jevne mellomrom. Kanskje byens aller beste butikk av sitt slag. Her finner du klassikere og sjeldenheter, men tro ikke at du får noe loppemarkedkupp prismessig: Innehaveren vet godt hva ting er verdt. Ett av etterhvert flere etablissementer som gjør Lille Øvregaten til et fint sted å spasere.

SIGMUNDS SAMLERMARKED

Øvregaten 10 Dette går for å være en av de aller beste smykkebutikkene i byen. Stort utvalg i vintage gull, sølv og edelstener. Mange fine emaljesmykker, brosjer, slipsnåler og mansjettknapper.

Kort sagt det meste både jenter og gutter kan smykke seg med.

Prisen er cirka halvparten av hva det ville kostet nytt. Men dette er ekte vare, altså. Tenk litt på det.

ANTONIO STASI

Lille Øvregaten 4 I disse digitale speilreflekstider er jo alle og enhver blitt fotografer, og selv om bare et fåtall vet forskjellen på ASA og ISO, synes nok mange det er kjekt med små kameraduppeditter og gamle blitser og sånt. Antonio Stasi sin butikk ligger ved Fløibanen, og har opptil hundre år gamle kameraer og annet fotostæsj.

Vanlig film og rar film, bittesmå kameraer, kameraer som ligner på browniestykker, og Rolleiflex og Hasselblad. M-m-mmm!

50

Studentguide

ELIAS IVERSEN EFTF.

Jonsvollsgaten Anleggsarbeid, butikkdød og husokkupasjon: Nøstet er kanskje blitt en utakknemlig beliggenhet for næringsdrivende, men desto bedre sjanser er det for retro-gullgraverne å finne uberørte skatter i det som etter NATT&DAGs oppfatning er Bergens ypperste antikvitetshandel.

(Derfor er det ikke uten en viss ambivalens at vi anbefaler den her!) Her finner du velholdte møbler i teak- og palisander, hele bestikk-, glass- og skålsett fra norsk designhistorie, og ellers nips av forskjellig slag.

KLESSKAPET

Skostredet En av få bruktbutikker der utvalget er utplukka, og du kan – som man sier – gjøre sytilpassede bruktfunn. Selv om butikken er ganske liten, er utvalget forbausende stort. Se særlig etter sko (gjerne i gull eller sølv), kjoler og vesker. For våren bør en være på jakt etter silkeskjorter av alle slag (fint over jeans!), blomstermønster og sølv, gull eller lakk i alle varianter slik som vesker, jakker, bluser, sko og så videre. Igjen: Her kan de fleste gjøre et unikt bruktfunn.

KOSTYM

Munkelivsgaten 11 Blant de ytterst få secondhandbutikkene i Bergen, er nok dette den aller søteste. På et hjørne i Skottegaten har Kostym omtrent ti kvadratmeter med gamle skatter for deg som er vintagefrelst eller bare vil ha en kjole ingen andre har. I den bittebittebittelille butikken har de fått plass til et bra utvalg kjoler, bluser

SECONDLOVE

Skostredet 3 En smak av Berlin! Etter å ligget i Strandgaten gjenåpnet secondLove i Skostredet i august i fjor (aner vi en migrasjonstrend her?), der den har vært en velsignelse for byens klesbevisste.

Butikken utmerker seg ved sine påpasselige og samvittighetsfulle selectas – her slipper du å rote gjennom femti møllspiste skinnjakker og uformelige olabukser før du finner skatten.

og jakker i tillegg til en liten samling brosjer og strømper og vesker og sånt. Kostym er jo litt liten, og den ligger utenfor den hardeste bykjernen, men når ingenting lukter loft eller møll og alt er rent og rimelig, syns vi det er verdt turen. Men obs! Vær oppmerksom på at Kostym kun holder åpent onsdag til lørdag!

Dette har vi brent oss på flere ganger. Flere ganger.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

studenter

:

at t 50% rab KOrt PĂ… daGs midt veKe

Presenterer:

Den Guddommelige Komedie Av Dante Alighieri

Spilleperiode: 01.- 08. mars kl.19:30 Sted: Tivoli, Det Akademiske Kvarter

”Hvor er helvete i dag?”

Fredag 1. mars er det premiere på Den Guddommelige Komedie, studentteateret Immaturus første produksjon i vår.

Den guddommelige komedie tar oss med på en reise gjennom himmelen og helvete, full av

flammende bilder, sørgelige skjebner, grufulle monstre og kjærlighet. En uvanlig reisehistorie Presenterer: for å finne den store kjærligheten. En reise ned til mørket, opp de høyeste fjell videre til

klodens sydligste punkt til skjærsilden. Noen reiser for å komme frem, andre for å komme

frem til noen.

Den Guddommelige Komedie

Dette blir et absurd sirkus hvor alt Av kan skje.

Dante Alighieri Slik som dikteren Dante tar på seg vandreren Dante, vil aktørene ta på seg nye karakterer etter

hvert som historien utfolder seg. Det er regissør Halflidi Arnar Halflidason og dramaturg Marte Alfheim Boge som bearbeider Dantes verk til teatermanus.

Spilleperiode: 01.- 08. mars kl.19:30

Den Guddommelige Komedie er et av verdenslitteraturens aller største verk, skrevet på 1300 Sted: Tivoli, Det Akademiske Kvarter tallet av Dante Alighieri. Med sin detaljrikdom og storslagne arkitektur omfavner diktet verden i en sann og harmonisk totalitet. Målet med forestillingen er å få dette fantastiske verket frem i lyset og vise hvor”Hvor morsomter oghelvete spennendei det faktisk er, selv om det er skrevet dag?” for mange år siden. Regissøren vil at forestillingen skal være en reise ned mot samfunnets mørkeste kroker, der publikum skal sitte igjen med tanker rundt spørsmål om hva straff, Fredag 1. er det premiere Den Guddommelige vondskap og mars kjærlighet er. Finnes det enpå nytte i dem, påvirker de oss,Komedie, eller bryr vi oss ikke?

studentteateret Immaturus første produksjon i vår.

Dette blir et fysisk teater med fengende musikk hvor man skuespillteknisk vil jobbe med både Den guddommelige komedie tar oss med og på comedie en reise gjennom høydramatisk realisme til klovneteknikk dell arte. himmelen og helvete, full av flammende bilder, sørgelige skjebner, grufulle monstre og kjærlighet. En uvanlig reisehistorie for å finne den kjærligheten.

En reise tilNord-Europas mørket, opp destørste høyeste fjell videre Teateret til Immaturus er etstore frivillig studentteater, og erned et av amatørteatre. klodens sydligste og punkt til skjærsilden. reiser for å komme frem, andre for å komme har stor aktivitet, er blitt en viktig delNoen av den bergenske kulturscenen. frem til noen.

Dette bliross et gjerne absurdfor sirkus hvor alt kaneller skje.ytterligere informasjon: Kontakt intervjuavtaler Slik som dikteren Dante Halflidason, tar på seg vandreren Dante,epost: vil aktørene ta på seg nye karakterer etter Regissør: Halflidi Arnar tlf: 99854767 haflidi.haflidason@student.uib.no hvert som historienMarion utfolder seg. Det regissør Halflidi Arnar Halflidason og dramaturg Produksjonsleder: Mulelid tlf:er95771358 epost: marion_-m@hotmail.com Marte AlfheimElisabeth Boge som verk epost: til teatermanus.

PR-ansvarlig: B.bearbeider Førland tlf:Dantes 91150354 bettei91@hotmail.com

Den Guddommelige Komedie er et av verdenslitteraturens aller største verk, skrevet på 1300 tallet av Dante Alighieri. Med sin detaljrikdom og storslagne arkitektur omfavner diktet verden i en sann og harmonisk totalitet. Målet med forestillingen er å få dette fantastiske verket frem i lyset og vise hvor morsomt og spennende det faktisk er, selv om det er skrevet for mange år siden. Regissøren vil at forestillingen skal være en reise ned mot samfunnets mørkeste kroker, der publikum skal sitte igjen med tanker rundt spørsmål om hva straff, vondskap og kjærlighet er. Finnes det en nytte i dem, påvirker de oss, eller bryr vi oss ikke?

Dette blir et fysisk teater med fengende musikk hvor man skuespillteknisk vil jobbe med både høydramatisk realisme til klovneteknikk og comedie dell arte.

Immaturus er et frivillig studentteater, og er et av Nord-Europas største amatørteatre. Teateret har stor aktivitet, og er blitt en viktig del av den bergenske kulturscenen.

Kontakt oss gjerne for intervjuavtaler eller ytterligere informasjon: Regissør: Halflidi Arnar Halflidason, tlf: 99854767 epost: haflidi.haflidason@student.uib.no Produksjonsleder: Marion Mulelid tlf: 95771358 epost: marion_-m@hotmail.com PR-ansvarlig: Elisabeth B. Førland tlf: 91150354 epost: bettei91@hotmail.com

MØBLER/INTERIØR

PLATEBUTIKKER

APOLLON INSIDE DESIGN

Veiten 1 Om man legger godviljen til ruger Inside Design på 50 års erfaring som møbelforhandler. Butikken i Veiten har et stort utvalg designmøbler, og er flinke på material- og produktkunnskap. Når du har fått deg et hjem er Inside ett av stedene du avlegger et besøk, når avskyen for generiske IKEA-kulissene melder seg. Her får du kvalitet.

ÅHLÉNS

Xhibition Åhléns er grunn god nok til å trave forbi kidsa i trappene ved Big Bite og ta turen innom Xhibition. I øverste etasje kan du rusle rundt i et passe stort utvalg av ting og tang til hjemmet, i en butikk som er tusen ganger hyggeligere enn møbelstorebror fra samme land. Fine fotoalbum, lekre lamper, pene puter og tøffe tebokser. Å pusle innendørs mens regnet strømmer ned utenfor virker plutselig ikke så ille likevel.

Teatergaten 35, Engen Ikke gidd å bruke store penger på små, teite ting som du kan skvise inn i budsjettet utøver høsten (les: panikkjøp på H&M lørdag ettermiddag). Ta heller turen innom TiT. Butikken har fokus på italiensk design. Har du hverken plass eller råd til en lekker design-lenestol som bestselgeren Dodo fra Cassina, så er kanskje hybel og bankkonto romslig nok til Eames’ fargerike klassikerknagg. Cash is king, bruk dem på store, dyre ting.

hvilken som helst konsert i byen, eller kjøpe det nyeste nummeret av MOJO. Apollon er blant de svært få platebutikkene i landet som har overlevd kjedeveldet, og idet også tappekranene og spritflaskene inntok lokalene er det all grunn til å spå en fortsatt lys fremtid. Det er tross alt få ting som kan måle seg med den odde, men entusiastiske servicen og formidlingsgleden til en gammeldags platesjappe som dette.

SAMLEREN

Nygårdsgaten 33 Lenger ute i Nygårdsgaten ligger Samleren som selger brukt vinyl, dvd-er, cd-er og bøker. Og platespillere for den saks skyld. I sistnevnte kategori kan man visstnok av og til gjøre seg et røverkjøp. En oversiktlig katalogisering etter sjanger og artistnavn gjør det forholdsvis enkelt å finne frem. Her er både viktige plater og uvesentligheter fra de siste 40 årene samlet side om side. Høremuligheter sikrer bedre kjøp. Sjekk seksjonen for ukens innkomne. Her kan du få klypene i verdifulle titler om du er rask. Og sjekk vinduet om du er interessert i femtisiders bøker om bybranner og fartøyshistorie. Men det er vel heller tvilsomt, kanskje.

ROBOT TING

TIT

Nygårdsgaten 2A Apollon har et godt utvalg i ny vinyl, og er for så vidt også spesialist på lokale helter og mer eller mindre kjente bergensutgivelser. Mye rock, metal og house/hip hop/electro. I tillegg har de et stort utvalg i cd-bokser og spesialutgivelser. Dessuten har Engelen & co bestillingslister på vinyl du ikke finner i hyllene.

Her kan du kjøpe billetter til en

Bryggen 13 Det finnes mange interiørbutikker i byen. Ting skiller seg ut ved å være oppdatert og moderne, men samtidig proppfull av klassiske leverandører og produkt. Dette er en populær butikk for gaver av alle slag, eller når du bare vil ha en neonfarga oppvaskkost eller en brødrister i sterke farger. Ting har også stort utvalg skandinavisk design med rene linjer. Leverandører som Riedel (åh, som vi elsker glassene!), kjøkkenmaskiner og blender fra Kitchen Aid. Kniver frå Polar. Old school, men akk så moderne bestikk fra Norsk Stålbestikk. Vipp-søppelbøtter i mange forskjellige størrelser og farger som stenger inne dårlig lukt.

Skostredet 16 Butikken til Novelty SoundsHenrik – en av byens beste menn – har et bredt utvalg av smal musikk, og det ble bare enda større av å flytte over gaten.

Tidsriktig nok satses det på vinyl, og Robot har for tiden mellom 800 og 900 titler tilgjengelig bare i butikken. I tillegg har Robot utviklet sin egen nettbutikk, noe som øker tilbudet ytterligere.

Vinylhyllene på Robot er preget av soul, funk, jazz og nye indiealbum, men her er selvfølgelig også lokale og nasjonale helter fra støy- og elektronikamiljøet representert. Robotaften byr fra tid til annen også på konserter.

Dette er stedet å gå når du skal gi vinylplater i gave – til deg selv eller noen andre. Masse bra lesestoff til lyttinga har Robot også, fra coffee table-bøker til lokale stensilerte poesifanziner.

PLATEKOMPANIET

Torgallmenningen, Bergen Storsenter Opportunistiske som de er har Platekompaniet gått tungt inn i dvd- og spillbransjen de siste årene. Sånn sett er det mye å velge i under fabrikkpipene her.

Men selv om platehyllene har krympet og blitt «effektivisert», er det i alle fall positivt å se hvordan vinylavdelingen opptar stadig flere kvadratmeter. Men alt dette vet dere jo, med tanke på hvordan køene vokser her inne rundt den 15. hver måned. NATT&DAG har de også, dessuten. Du finner også filialer på Bystasjonen og i Loddefjord. Man kan gjøre seg noen kupp på Platekompaniet, selv om man med det må være klar over at kjedens imperialistiske natur er en stor del av grunnen til at alle de mer kuriøse, uavhengige platesjappene her til lands avgår med døden, en etter en.

Studentguide

53

Tekst Rasmus Hungnes Så, du har som folk flest folk ikke peiling på samtidskunst.

Ok. Notert. Men motkulturell, motstrøms og avantgarde som du er, nærer du likevel en interesse for dette spennende fagfeltet, et av de få samfunnsområdene der mot til å utforske upløyd metafysisk mark fremdeles er en forutsetning for å få litt «utbytte».

Frykt ikke, her følger en røff og ukomplett innføring til visningssteder for samtidskunst i Bergen (samt et i Øystese og noen andre locations og ikke-steder som du bør kjenne til for å være hip to the beat på streeten).

KABUSO

Hardangerfjordvegen 626, Øystese Kabuso ligger i Øystese, Hardanger, men allikevel har de en ubegripelig tendens til å hente inn superstjerner fra utenlandske metropoler, jeg nevner i fleng: Damien Hirst, kjent for å dele kyr i to og å selge hodeskaller dekket med diamanter til skyhøye priser; Matthew Barney, kjent for tegninger lagd på håpløse måter, de ambisiøse Cremaster-filmene basert på det faktum at muskulaturen vi menn bruker til å heve og senke våre testikler ikke kan kontrolleres av viljen, samt hans ekteskapelige forhold til Björk.

Og i dette øyeblikk: Bill Viola, som lager videoer i slow motion der folk blir utsatt for vann, fordi han nesten druknet som barn.

Løp til buss 930 og 925! www.kabuso.no 54

Studentguide

MILL RACE GALLERY

Dette galleriet befinner seg i en transportkasse som ble funnet i en container utenfor Bergen Kunstmuseum i fjor. Den dukker opp her og der, innimellom. For dette er et mobilt galleri, såvidt vi vet sist sett på Nobel Bopel og inneholdende en utstilling av Anders Hegrum. Mill race (eng): møllerenne, kverntrau.

Tilfeldig spøk: Det er trolig bare jeg som i mitt stille sinn tenker på bog race (engelsk slang for diaré).

MUSEUM OF LONGING AND FAILURE

Dette museet, styrt av det kanadiske kunstnerparet Andrew Taggart og Chloe Lewis, er for tiden i selvpåført eksil i den utenlandske byen New York, men kommer tilbake til Bergen i løpet av våren for å vise frem kunst om det som vedkommer savn og nederlag. www.molaf.org

PREMISS OG TAG TEAM STUDIO

Damsgårdsveien 35 Hvis du har noe du vil fortelle undertegnede, for eksempel hvor sterkt du avskyr at jeg omtaler et galleri jeg selv er med og driver i Natt&Dag, finner du meg stort sett på åpningene på Premiss, som finner sted i 4. etasje på det gamle kampsportsenteret, så her er det gode muligheter for nevekamp, klokka 20:00 et par fredager i måneden.

Tag Team Studio ligger i etasjen over Premiss, som seg hør og bør

siden de har vært i gamet lengst.

Tag Team har den slickeste white cuben i byen, og drives også av et maskulint kunstnerfellesskap. En typisk utstilling åpner klokka 20:00 fredag kveld, er åpen lørdag og søndag – og ikke lenger. Så pass på å ikke bli så bakfull at du ikke gidder å gå gjennom Bergens regntunge gater, over forblåste bruer og opp mange bratte trapper. www.prmss.no www.tag-team.no

KNIPSU

Komediebakken 9 Kunstnerstyrt galleri som ligger rett ovenfor grafittiveggen på Sentralbadet, og tilhører fotokunstkollektivet Flaggfabrikken.

I februar: Installasjonskunstneren Juhana Moisander. www.knipsu.no

GALLERI FISK

Kong Oscars Gate 46 Galleri drevet av studenter ved KHIB, der studenter ved KHIB og tilsvarende institusjoner i det ganske inn- og utland lager utstillinger. Utstillingsåpningene finner omtrent sted annenhver fredag klokka 19, og er kun åpne en helg. Ja, kun én helg! gallerifisk.squarespace.com

ROM8

Vaskerelven 8 Kunsthøgskolens galleri i Vaskerelven viser diverse prosjekter som slekter til KHIB på den ene eller andre måten, det være seg en student- eller stipendiatutstilling, visning i forbindelse

med en workshop, professorer som viser studentene hvordan voksne folk lager utstilling, bla bla bla, osv. www.khib.no

GALLERI BOKBODEN

Marken/Strømgaten Bokboden var i fordums tid, da jeg ennå var ung, en bod der man kunne kjøpe bøker og blader, men har nå blitt ombygd av studenter ved KHIB, som driver det utelukkende, for her kommer du faktisk ikke inn døren, som vindusgalleri. Plassert i enden av Marken, er dette trolig det visningsrommet i Bergen med det største (om enn ufrivillige) publikumet, noe som gjør Galleri Bokboden til et av de viktigste visningsrommene for kunst i dagens Bergen. Kunsten ut til folket!

ENTRÉE

Nøstegaten 42 Entrée er et av de unge galleriene i Bergen, og promoterer unge lokale og internasjonale kunstnere. I februar er det utstilling med den svenske konseptkunstneren Anna Lundh. www.entreee-visningsrom. blogspot.com

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Søknadsfrist 15. mai

ÅLESUND KUNSTFAGSKOLE FOR DEG SOM VIL Vil du …

- jobbe med kunst eller design - spesialisere din utdanning

Her får du 2-årig fagskoleutdanning Godkjent av Statens lånekasse

- jobbe med kreativ kommunikasjon - foredle dine evner

- lære om kreative prosesser

… bli noe stort?

Finn ut mer på alesundkunstfagskole.no post@alesundkunstfagskole.no Telefon 70 12 63 15 Hellegata 12, 6004 Ålesund

STUDERE FOTOGRAFI? «Når jeg tenker på Oslo Fotokunstskole tenker jeg også på vennskap som oppsto, vennskap med det som også er kolleger i dag.»

– Verena Winkelmann, fotokunstner og tidligere student.

Oslo Fotokunstskole tilbyr studium i kunstfotografi med oppstart høst 2013.

På skolen undervises det i analogt og digitalt fotografi av profesjonelle kunstnere og fotografer. Skolen er statsstøttet og godkjent for lån og stipend hos Lånekassen.

Søknadsfrist: 15. april. Besøk oslofotokunstskole.no for info om skolen og opptak.

HORDALAND KUNSTSENTER

Klosteret 17 På HKS er det foruten et visningsrom en kafé der man kan konsumere kaffe og kaker. Her fins et bredt utvalg tidsskrifter; man kan bla gjennom Artforum eller Frieze for å oppdatere seg på de internasjonale trendene.

I tillegg fins det et arkiv over ymse Hordalandstilknyttede kunstnere, slik at man kan oppdatere seg på lokale forhold.

HKS arrangerer også en mengde foredrag, videovisninger og presentasjoner. I februar: Gruppeutstillingen «Back to Basics». www.kunstsenter.no

LYDGALLERIET

Skostredet 16 Som navnet indikerer, viser Lydgalleriet billedkunst der lyd står i fokus. Forvirrende? Velkommen til kunstverdenen! www.lydgalleriet.no

Men vi tar den med allikevel!

Stikk innom dersom du vil stirre på nasjonalromantiske oljemalerier.

Stenersen har en bokhandel der det selges kunstbøker og -tidsskrifter. Dessuten har de skiftende kunstutstillinger. Noen ganger med arbeider fra Bergen Kunstmuseums egen samling, andre ganger arbeider fra andre steder. www.kunstmuseene.no

PERMANENTEN

Nordahl Bruns gate 9 Også kjent som Vestlandets Kunstindustrimuseum. Huser kunsthåndverk, som noen ganger også kan telle som samtidskunst. Permanenten er ikke en del av Bergen Kunstmuseum. Permanenten er en del av Kunstmuseene i Bergen.

Det er Bergen Kunstmuseum også, så du kommer inn på Permanenten med samme billett som Bergen Kunstmuseum, og det ligger i samme nabolag.

Forvirrende? Velkommen til kunstinstitusjonen! www.kunstmuseene.no

BERGEN KUNSTHALL OG NO.5

BORGGÅRDEN USF

Georgernes verft 12 Borggården USF befinner seg i veggene i korridoren utenfor Cinemateket på USF Verftet.

Der, i vitrinene, er det ofte kunst å skue. Visningsrommet USF, derimot, det store galleriet ved Kippers, er under oppussing i 2012. Nå vet du det.

BERGEN KUNSTMUSEUM

Rasmus Meyers allé 3, 7 og 9 Bergen Kunstmuseum ligger spredt utover den ene siden av Lille Lungegårdsvann: I samme bygg som restauranten Bølgen og Moi finnes Lysverket. På Lysverket fins blant annet en Nikolai Astrup- og samtidskunstsamling.

Rasmus Meyers Samlinger viser Rasmus Meyers kunstsamling. Han levde for en god stund siden, så samlingen kan ikke uten videre kalles samtidskunst.

56

Studentguide

Rasmus Meyers allé 5 Ligger midt mellom Rasmus Meyers Samlinger og Stenersen, men er ikke en del av hverken Kunstmuseene i Bergen eller Bergen Kunstmuseum. Bergen Kunsthall huser trendy utstillinger, gjerne med internasjonalt renommerte kunstnere som man kan lese om i magasiner som Artforum og Frieze. Kunsthøgskolens master-avgangsutstillinger og Festspillutstillingen, noe av det mest prestisjefylte en norsk kunstner i Norge kan gjøre i Norge finner også sted her. Hvis du vet hvor Landmark er, vet du hvor Bergen Kunsthall er. Nå: Sørafrikansk fotoessay av Santu Mofokeng.

No.5 er en del av Bergen Kunsthall, men fungerer for det meste som et eget, mindre galleri som huser separate utstillinger, ofte satt sammen av eksterne kuratorer. Nå: Magnhild Øen Nordahls skulpturelle krumspring med byggeteknisk historie. www.kunsthall.no

3,14 OG GALLERI FORMAT

Vågsalmenningen 12 3,14 kuraterer med stø og kyndig hånd, gjerne ting fra Midtøsten eller det fjerne Østen.

God kvalitetssikring. Stikk innom Galleri Format, i etasjen under 3,14, for en dose design og kunsthåndverk. www.stiftelsen314.com

GALLERI S.E.

Kalfarveien 76 På gamle Hansa bryggerier ligger Galleri S.E., sannsynligvis det mest profilerte Bergensbaserte privatgalleriet. Viser noen ganger reduktive flater og vakre objekter, andre ganger søplete rølpekunst og mangehodete ulver. De har også en fotball med brystvorter. www.galleri-se.no

GALLERI LANGEGÅRDEN

Straumeveien 17a På Galleri Langegården kan man beskue arbeider av både unge lovende og mer etablerte kunstnere. Men først må man ta buss 51 eller 14 til Langegården.

Det koster 27 kroner hver vei. www.langegaarden.no

GALLERI PARKEN

Kaigaten 14 Et lite galleri som ligger i andre etasje i Kaigaten 14, over frisøren Gina M. Viser stort sett grafikk, maleri og tegning. www.galleriparken.no

BERGEN KJØTT

Skuteviken v. Bontelabo I tillegg til å huse en mengde atelier og øvingslokaler, har Bergen Kjøtt et (både inneklimatisk og ved analogi) helt rått utstillingslokale i andre etasje, der energiske eventer som performancefestivalen Never Or Now, Skulptur Bergen og Marked Kjøtt har funnet sted. www.bergenkjott.no

TRYKKERIET

Fjøsangerveien 70 Trykkeriet – senter for samtidsgrafikk driver med samtidsgrafikk. Du bringer, de trykker, dersom du har behov for deres tjenester. De arrangerer også utstillinger, seminarer, videovisninger og workshops. www.trykkerietbergen.no

S12

Skostredet 12 S12 er et galleri og fellesverksted, stedet å være for deg som er interessert i glass og keramikk. Inn i bakgården ved Skostredet, så er du der. www.s12.no

KUNSTHUSET WRAP

Møllendalsveien 46A Kunsthuset Wrap er nok først og fremst et verksted, men huser utstillinger og andre arrangementer nå og da. www.wrap.hdu.no

KUNSTSKOLEN I BERGEN

VOLT

Allégaten 34 Volt er et kuratorisk prosjekt som har holdt det gående siden 2008, periodevis med fast adresse, men stort sett uten.

Volt satser på nye prosjekter av kunstnere som jobber på tvers av diverse uttrykksformer. www.gallerivolt.no

Møllendalsveien 8 Det du må vite, for dette er en hyppig kilde til forvirring, er at Kunstskolen i Bergen ikke er det samme som Kunsthøgskolen i Bergen. Forkortelsen uttales KIB, mens Kunsthøgskolens forkortelse uttales KHIB. Husk det, alle barn! KIB har performancevisninger i løpet av januar/februar og avgangsutstillinger i mai/juni som er verdt å få med seg. Avgangsutstillingene befinner seg i forskjellige rivningsklare bygninger hvert år, og fremstår som forskrudde fornøyelsesparker der hver karusell er en reise gjennom et kunstnerspiresinns uransakelige avkroker. Elevene kan dessuten observeres på uventede steder

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Tør du velge bort backpacking...

for noe mye viktigere?

BLI FREDSKORPSER Er du mellom 18 og 35 år kan du dra på utveksling med Fredskorpset til Afrika, Asia eller Latin Amerika.

Under utvekslingen jobber du i en organisasjon eller virksomhet i Afrika, Asia eller LatinAmerika fra 3 til 18 måneder. Du får moderat lønn eller lommepenger under utvekslingen, og et sted å bo. Vi legger fortløpende ut ledige stillinger på våre nettsider og Facebook.

W W W. F R E D S K O R P S E T. N O

facebook.com/fredskorpset

LEDIGE PLASSER PÅ

NORGES STØRSTE FOLKEHØGSKOLE

INNEN TEATER!

LYSDESIGN & SCENOGRAFI ROMERIKE FOLKEHØGSKOLE

www.romerike.fhs.no

Søker du utfordringer?

Sørg for å ha en god reiseforsikring Hos oss er alle typer risikoaktiviteter inkludert i premien!

Vi har vår egen Alarmsentral som er åpen døgnet rundt – hele året – og med dyktige medarbeidere som alltid står klare til å hjelpe.

Les mer på www.gouda.no – eller kontakt oss på tel. 24 14 45 70

100 % Trygghet over hele verden

Sikkerhet ut over alle grenser

i byen, der de gjør uforsvarlige estetiske grep på uforutsette tidspunkter. www.kib.no

KUNSTHØGSKOLEN I BERGEN

Strømgaten 1, Vaskerelven 8, Marken 37, Kong Oscars gate 62, C. Sundts gate 53 og 55 Kunsthøgskolens campus omfatter brorparten av Bergen sentrum. Foruten avgangsutstillingene, stort sett spredt rundt skolens ymse bygg og vel så det, skjer det flust med visninger og prosjekter i byggenes forskjellige prosjektrom og avkroker rett som det er. Hvordan blir man informert om slikt? Lytt til jungeltelegrafen. KHIBs bibliotek i Vaskerelven anbefales, det er åpent for utenforstående. www.khib.no

PRØVEROMMET

Prøverommet er Bergen Internasjonale Teaters plattform for de mindre etablerte scenekunstnere, musikere, «bands», høytlesende forfattere, et cetera. Og samtidskunstnere! Evenemen-

tene finner sted på mandager, og beveger seg fra sted til sted.

Den siste tiden har Prøverommet vært å finne på Landmark, Knøderen, Knipsu … www.bit-teatergarasjen.no

KNØDEREN

Lyder Sagens gate 22 På denne kaféen og utestedet har det blitt observert respektabel kunst. For eksempel huset den en del av nerdekunstfestivalen Piksels program.

fast knyttet til musikksjangeren metal, på papir.

YTTER

Ytter er en kunstnergruppe som ved siden av kuratoriske prosjekter gjør en hederlig innsats ved å dokumentere kunstlivet i Bergen i tekst og bilder på sin blogg. www.ytter.no

CAFE OPERA

Engen 18 Tidligere var det ikke noe særlig å skryte av, det som hang på veggene på Café Opera, som i det siste ser ut til å ha tatt til vett, og begynt å vise kunst av unge kunstnere som vet hva de driver med.

ROV

Rov er en publikasjon startet av studenter ved Kunsthøgskolen i Bergen og Skrivekunstakademiet i Hordaland, som viser tekst og tegning, gjerne løst eller

og å programmere musikk på Game Boy. www.bek.no

VISP

Vågsallmenningen 12 VISP er alle vestlandskunstneres beste venn. De arrangerer kurs i det ingen vet, slik som hvordan man transporterer kunst rundt i verden, skriver søknader og fyller ut selvangivelsen. Spennende? Kanskje ikke, men sånn er livet. Kunstneryrket er også en jobb. www.visp.no

SEKSJON FOR KULTUR, KIRKE OG IDRETT

BEK

C. Sundtsgt. 55 Bergen senter for Elektronisk Kunst arrangerer interessante workshops som man kan være med på kostnadsfritt ved påmelding. Slik var det jeg selv lærte å lage stereoskopiske (3d-) bilder

Bergen kommune støtter en stor mengde av de overnevnte prosjektene, og bidrar slik til å gjøre Bergen til en kulturelt pulserende by. Søk i vei! www.bergen-kommune.no Kunstskribent i NATT&DAG Rasmus Hungnes (f.1984) lever og arbeider. Han har studert kunst og stilt ut. Han driver galleriet Premiss.

Tony Matelli, Old Enemy, New victim, 2006. foto: ARoS

STUDENTTORSDAG Gratis inngang på museene i sentrum hver torsdag for studenter

22.02–28.04.13: TONY MATELLI – A HUMAN ECHO KUNSTMUSEENE I BERGEN | kunstmuseene.no | @kunstmuseene | FB: bergenkunstmuseum Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Studentguide

59

Bjørnar Moxnes (30) er leder for partiet Rødt. Født og oppvokst på Nordstrand i Oslo. Moxnes er landets kjekkeste politiker – en delt førsteplass med Jens Stoltenberg. Samboer. Ett barn.

60

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Han har gjort rød politikk sexy igjen! Bli med under dyna når vi møter Bjørnar ”Foxy Moxy” Moxsnes.

Foto Stephen Butkus Er det du selv som har satt ut ryktet om at du har vært Levis-modell?

- Det ryktet er satt ut av min kjære nemesis Torbjørn Røe Isaksen fra Høyre. Folk pleide å ta feil av oss når vi stilte i skoledebatter – helt til vi begynte å prate. De trodde han lasaronen med langt hår og skjegg var raddisen, og han velkledde den konservative. Men nå er Torbjørn ferdig med friminuttet. Han har gjemt vekk de hullete buksene og funnet fram blådressen.

1

Er du historiens eneste medlem i Rød Ungdom som var populær på skolen?

- Det er feil, jeg var ikke populær. Tvert imot, jeg var veldig anonym.

6

Du var en såkalt wallflower i skoletiden?

- Ja, å si noe annet ville vært å sminke på historien. Det var ikke sånn at jeg fikk buksevann og deng hver dag, men for å være med i kule-gjengen på Nordstrand, måtte du primært være rik gutt eller pen jente. Jeg var ingen av delene.

6

Hvorfor tror alle at du er homo?

- Jeg sender vel ut feil signaler. Før pleide jeg å få mange meldinger fra eldre menn i etterkant av TV-debatter, men det har roa seg nå.

1

Hvordan står det til med stalkerne dine?

- Min største stalker var en kjerring. Det var en 60 år gammel KOLS-person som sendte parfymerte brev med dikt om og til meg. Jeg gjorde ikke som Alexander Rybak og ringte stalkeren min og lagde en sang om henne.

6

Det hadde vært jææævlig gøy om du tok en Rybak.

- For deg, ja. Ikke for meg.

1

Hvordan er det å være et sexsymbol?

- Det litt overdrevet.

Jeg er nok ikke et sexsymbol i manges øyne.

6

Du fortalte at VG ringte og ville ha deg naken på coveret deres i Petter Northug-stil, og at du skulle være dynka i rødmaling.

Hvordan er det IKKE å være et sexsymbol.

- Det er bare morsomt. Jeg ler av det.

1

Bruker du det til din fordel?

- Nei. Jeg sa jo nei, i motsetning til Northug.

6

Hva med de stakkars jentene som du har bedt med ut, og så har de trodd at de skulle på date, men så viste det seg å være et politisk vervemøte?

- Er ikke det hyggelig å bli invitert med i et politisk parti?

1

Ikke like «hyggelig» som en date med den kjekke lederen.

- Det må jo være strålende! Særlig hvis man blir med i politikken.

1

Vil du helst at vi kaller deg Foxy Moxy eller bamse-Bjørnar?

- Det som har blitt brukt mest, er det første der, Foxy Moxy, med den eksotiske bokstaven x! Det er derfor det har vært en del kødding med meg i Radioresepsjonen. Det er ikke så mange andre som heter Moxnes med x, men det finnes en Agnes Moxnes i P2. Ifølge Radioresepsjonen er Agnes Moxnes kona mi. Hun er nærmere 60 år.

1

Kona di er fan av Radioresepsjonen?

- Veldig stor fan, ja. Har du forresten hørt dilemma-vitsen deres om Rødt i regjering?

6

Nei? Få høre!

- Dilemmaet var om du vil leve under en Rødt-regjering eller Frpregjering. Bjarte valgte Rødt, mens Steinar valgte Frp. Tore ville derimot ha Rødt-regjering på ukedagene og Frp-regjering i helgene. Hehe! Det betyr at det blir gøy på jobb og billig å bo i ukedagene, og spritfylla og slåssing døgnet rundt i helgene.

Danskebåten i helga med Frp-regjering, og velferd og folkestyre resten av uka.

6

Mørkt radi-o-lemma: ligge med alle tre i Radioresepsjonen, eller at dama di Agnes gjør det?

- Jeg måtte nok gjort det selv.

Mens jeg lukket øynene og tenkte på konge og fedreland.

1

Ville du forresten hatt et rosa palestinaskjerf lenket rundt halsen din i fem år, eller en rød kyssemunn-tatovering øverst på halsen resten av livet?

- Heller de fem årene med skjerfet. Tross alt. Er det ikke veldig teit å gå rundt med kyssemunn tatovert på halsen? Jeg er en late adapter, jeg har ikke hørt om sånne nye kulturelle trender i Oslos syke underverden.

6

Er palestinaskjerfet dødt?

- Jeg har aldri vært noen radikal i stilen. Det er viktigere å ha alternativ politikk enn alternative klær. Jeg er litt utradisjonell for ytre venstre sånn sett.

6 1

Veldig provokativt …

- Jeg er provoserende streit. Det er helt greit

for meg.

Hvorfor er du så ekstremt gammel-ung?

- Særlig når det kommer til musikk, er jeg gamlisungdom, ja. Hipp musikk er ikke helt min greie, og jeg liker kamferdrops.

1

Studentguide

61

Trenger du et sted å b o?

Vi har ledige boliger nå, se sib.no/bolig!

Det endte godt for min del, men to måneder senere drepte den samme fyren Benjamin Hermansen.

Ville du fått en sønn som var en gammel mann på hundre år da han ble født

6

1 6

… sånn som Brad Pitt i den heslige Benjamin Button-filmen?

Eller ville du hatt rottehale resten av livet?

- Hahaha! Jeg tror jeg og min hundre år gamle nyfødte sønn kunne hatt en del kule samtaler de ti første leveårene hans, hvis han ble yngre og yngre. Fra 80 til 70 har jeg og sønnen kvalitetstid. Vi kunne sittet i hver vår kosestol og pratet om gammel musikk og gamle filmer. Så møtes vi på midten, da kan vi gjennomleve midtlivskrisen sammen.

Siden du er utdannet sosiolog: Kan du på stående fot analysere instagram med utgangspunkt i Marx?

- Instagram? Jeg har jo ikke instagram. Forklar hva instagram er først.

1

Du vet veldig godt hva instagram er.

- Et program der man legger ut bilder? Ekshibisjonisme, altså. Okay. Det fremste uttrykket for fullstendig fremmedgjøring av selvet i det kapitalistiske samfunnet. Du er dine likes.

1

Er politikere mindre ekshibisjonistiske?

- Politikere som sier at de ikke er selvopptatte, ljuger.

6

Er det din fortid som «wallflower» som gjør at du har blitt en ekshibisjonist? Veggprydens revansj?

- Hvis dét var drivkraften, hadde jeg valgt et annet parti som har større sannsynlighet for makt og berømmelse.

1

Bolig Telefon: 55 54 50 00 Epost: bolig@sib.no - Web: www.sib.no/bolig Facebook: facebook.com/studentboligene

62

Studentguide

Fra å være en vanlig fyr som likte fotball, flørting og festing da du gikk på Katta, fikk du plutselig en voldsom politisk oppvåkning og meldte deg inn i Rød Ungdom. Hvordan gikk du fra politisk likegyldig til brennende engasjert?

- På Katta er det masse foreninger for alt mulig rart. Jeg ble jo aller først vervet inn i KRF. Katta Radikale Forening. Fordi de arrangerte tequila-parties, så halve skolen ble med. Etter hvert fikk jeg mer påfyll av politikk og ikke bare sprit. Men det hele begynte vel med da jeg bodde på Nordstrand, og der var det et stort nynazist-miljø.

Søstera mi startet opp et …

6

Et nynazist-parti? Hahaha, var du nynazist?

- Nei, hun startet en antirasistisk gruppe. Men nazigruppa Viking dominerte helt klart skolen.

1

Så du opp til de i Viking?

- Nei. Nei. Men det gav jo superkrefter til de gutta som ikke var helt inne i varmen i utgangspunktet. Plutselig får de en gjeng i ryggen. Jeg kom ikke veldig godt overens med dem, i og med at jeg var en del av den antirasistiske motparten.

1

6 6

Er du helt norsk?

- Ehhhmm, ja, jeg er vel det? Hvordan det?

1

Bra du ikke sa du hadde taterblod.

- Jeg var heldig der, ja.

Er du sikker? Du har litt degos-vibber going on.

- Mora mi sier at det er noe taterslekt langt baki der. Jeg hadde ikke like mye problemer med nynazistene som innvandrere hadde, men jeg ble truet med balltre av Ole Nicolai Kvisler på en bensinstasjon. Det endte godt for min del, men to måneder senere drepte den samme fyren Benjamin Hermansen.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Innbilte opptakskrav: Innbilte opptakskrav: Longboard, iPhone, Longboard, briller, 5000 iPhone, followers, briller, 5000ironisk followers, fixed bike, bart, fixed bike, ironiskcaps, bart, høyvannsbukser, høyvannsbukser, caps, rutete skjorte og et rutete og et kameraskjorte fra krigens kamera dager. fra krigens dager.

Reelle opptakskrav: Reelle opptakskrav: Se westerdals.no Se westerdals.no

Søknadsfrist for våre seks ulike bachelorprogram er 15. april.

Opptaksprøvene finner du på westerdals.no Søknadsfrist for våre seks ulike bachelorprogram er 15. april.

Opptaksprøvene finner du på westerdals.no

Studentbilletter inntil ÷50% Visste du at studenter reiser billigere på Norleds ekspressbåter?

Slapp av med en god bok, ta igjen tapt pensum eller bare nyt det vakre landskapet som flyter forbi.

Reis med studentrabatt på ekspressbåtene: • Bergen-Nordfjord • Bergen-Sogn/Flåm • Bergen-Stavanger Billettene booker du raskt og enkelt på

Nyt reisen

Reisekomfort

Naturopplevelser

God mat

Gratis internett

norled.no

booking@norled.no | telefon 5186 8700 Alle rabatter gjelder i forhold til ordinær pris på enkelt billett. Informasjon om vilkår på våre nettsider.

Husk gyldig student/ skolebevis ved påstigning.