NATT&DAG studentguide Oslo, vår 2015

BYGUIDE OSLO – HØST 2015

WWW.ND.NO

Din guide til

OSLO

Sjefredaktør DANIEL RAMBERG ramberg@nd.no Redaktør NIKOLAI KLEIVAN kleivan@nd.no Fotoredaktør (i permisjon) CHRISTIAN BELGAUX belgaux@nd.no

14

Art Director KARIANNE NYGÅRD nygaard@nattogdag.no Skribenter CAROLINE LYTSKJOLD DANIEL RAMBERG GUSTAV BORGERSEN JON OLSEN MARCO REINERTSEN PELLE BAMLE THOMAS COOK

INTRO .........................................................................................................................................

KARRIERE VÆRE OSLO ..........................................................................................................

HVOR FINNER DU DEN BILLIGSTE ØLEN I BYEN? ..........................................................

UTELIVSGUIDE .........................................................................................................................

FROKOSTGUIDE .......................................................................................................................

KAFÉGUIDE ...............................................................................................................................

RESTAURANTGUIDE ...............................................................................................................

KUNSTGUIDE ............................................................................................................................

SCENEKUNSTGUIDE ...............................................................................................................

SHOPPINGGUIDE ....................................................................................................................

Fotograf CHRISTIAN BELGAUX Illustratør KRISTOPHER HERNHOLM Salg- og markedssjef CHRISTIAN RASMUSSEN christian@nd.no Markedsavdeling ALEKSANDER RIIS JOHNNY JENSEN salg@nd.no

04 06 08 10 25 26 28 42 45 50

32

Administrasjon okonomi@nd.no Utgiver NATT&DAG AS Trykk ARTKO/PNB PRINT Opplag Oslo 20 000 REDAKSJONEN TAR IKKE ANSVAR FOR UBESTILT MATERIELL NATT&DAG OSLO Besøksadresse: Sterandgata 19 N-0152 Oslo

42 06

Postadresse: NATT&DAG Oslo Postboks 266 Sentrum N-0103 Oslo NATT&DAG Bergen Postboks 646 N-5807 Bergen NATT&DAG Trondheim Postboks 4410 N-7418 Trondheim WWW.ND.NO

25 2

Byguide Oslo – Høst 2015

To norske audiografer skaper magi for hørselshemmede barn i Malawi gjennom Fredskorps-utvekslingen mellom Hørselshemmedes Landsforbund (HLF) og Montfort Special Needs Education College i Blantyre, Malawi. foto : anja hegg , hlf

Bli fredskorpser vi gjør verden mindre!

Er du mellom 18 og 35 år kan du dra på utveksling med Fredskorpset til Afrika, Asia eller Latin-Amerika. Under utvekslingen jobber du i en organisasjon eller virksomhet fra 3 til 12 måneder. Utvekslingen er gjensidig, og en fredskorpser utveksles i samme tidsrom fra ditt vertsland til Norge. Du får moderat lønn eller lommepenger, tar del i lokalsamfunnet og bidrar til utvikling og kompetansebygging. Slik sprer vi gode ideer, verdier og holdninger.

www.fredskorpset.no www.facebook.com/fredskorpset @fredskorpset

NATT&DAGs

BYGUIDE

DET ER BEGRENSET hvor mange nye steder man klarer å finne i løpet av sitt første studentår. Eller sitt andre. Eller til og med sitt tredje. Ikke fordi man ikke forsøker: Kanskje man gjør en helhjertet innsats i starten av hvert semester; leter opp et nytt sted å drikke kaffe, for eksempel, halvt for å finne den ettertraktede gnisten som man trenger for å jobbe seg gjennom oppgaver, forelesninger og samarbeidsprosjekter, og halvveis for å unngå å møte Trym som utelukkende går i cordfløyel og insisterer på å samarbeide med deg på alle obligatoriske seminarer. På sitt tredje semester har man kanskje innfunnet seg med at dette er stedet man drikker kaffen sin på, dette er parken man griller pølsene sine i, og dette er butikken hvor man shopper capser i cordfløyel sammen med Trym.

Jævla Trym.

FOTO CHRISTIAN BELGAUX

DET TRENGER IKKE være sånn. Det finnes fortsatt billige øl-buler bortgjemt på andre siden av byen. Små vintage-sjapper hvor du kan kjøpe deg en burgunderrød anorakk fra 70-tallet. Restauranter med trivelige servitører og sjarmerende matretter. Markeder hvor man kan selge den forferdelige burgunderrøde anorakken du kjøpte for stipendpengene. Det finnes nok av steder.

4

Studentguide – Vårsemesteret 2015

PROBLEMET ER KANSKJE at det ikke finnes nok tid. Man skal lese halvhjertede kronikker i dagspressen, se heseblesende krigsserier med stiv dialog, male en gammel frakk i burgunderrødt fordi man ikke finner den anorakken man har lyst på. Men: NATT&DAG har tid! Vi har tid til deg. I løpet av de siste 27 årene har NATT&DAG kvalitetstestet de beste stedene i byen samtidig som vi har saumfart gatene etter nyheter, og hvert semester samler vi de beste tipsene og triksene i disse hendige guidene.

Siden vi vet det er flere der ute som insisterer på at det har funnet sitt sted, så har vi laget guiden på godt, gammeldags papir, så de som tviholder på staheten sin kan bruke den som brensel i peisen, isolasjon i studentboligveggene eller skurefille.

Til tjeneste, uansett.

NATT&DAG

Jeg jobber i revisjonen.

Riksrevisjonen.

OK, så er det kanskje ikke akkurat slik vi arbeider, men det kreves likevel litt spesielle talenter om du vil være med og vokte fellesskapets verdier.

Riksrevisjonen kontrollerer forvaltningen for å sikre at fellesskapets verdier forvaltes og brukes slik Stortinget har bestemt. Dette gjør vi gjennom revisjon, kontroll og veiledning. Derfor trenger vi mennesker med analytiske evner og et sterkt samfunnsengasjement.

Har du det som skal til for en karriere hos oss?

Kan du tenke deg en meningsfylt jobb hvor du bidrar til å ivareta fellesskapets verdier? Er du opptatt av at velferdsstaten fungerer så godt som mulig? Da kan det hende at du passer til en jobb i Riksrevisjonen.

Vi er nemlig på jakt etter revisorer som skal sjekke og godkjenne både statsregnskapet og regnskapene for departementer og underliggende virksomheter.

Vi trenger også økonomer og jurister som skal kontrollere at statens interesser i ulike selskaper

ivaretas på en god og hensiktsmessig måte. Og ikke minst ser vi etter samfunnsvitere og andre som kan gjennomføre systematiske undersøkelser av økonomi, produktivitet, måloppnåelse og effekter av de tiltak forvaltningen gjør. Sammen bidrar vi til en bedre forvaltning.

Vil du bli en av oss? Les mer på www.riksrevisjonen.no

KARRIERE VÆRE OSLO

For å få få relevant arbeid etter studiene og ikke ende opp som underbetalt modell på illustrasjonsbilder må du jobbe og slite. Men hvordan gjøre jobb til jobb?

TEKST MARIUS SVALENG ANDRESEN HVERDAGEN FOR de som velger å begi seg ut på høyere utdanning er gjerne strevsom, men bak skyene er himmelen alltid både blå og full av muligheter – hvis du gjør de rette tingene. For å få deg helskinnet gjennom studiene og samtidig sørge for at du ender opp med karrieresuksess på den andre siden av et diplom, har NATT&DAG tatt en prat med Karrieresenteret i Oslo for å få vite hvordan man skal få mest mulig utbytte av studiene.

Hjelp og råd Norges utdanningsnivå er relativt høyt: Hver fjerde nordmann har utdanning på universitets- og høgskolenivå. Ifølge Gisle Hellsten, leder og pressekontakt for Karrieresenteret ved Universitetet i Oslo, bør man ta grep tidlig i studieløpet.

– Som jeg ser det er bedre desto raskere du fester hendene på rattet selv. Hvis du gjør det tidlig kan du i større grad være med å ta de rette valgene. Ta grep, prøv og gjør feil underveis. Få et engasjement ved siden av studiene – kanskje er det drømmejobben, kanskje finner du ut at du aldri vil jobbe med dette igjen. Man må være bevisst på egen kompetanse og ha en idé om hvilke ferdigheter man har, presiserer han.

Karrieresenteret er tilknyttet universitetet, og står deg bi fra start- til sluttfasen av studiene, og har som mål å lose deg trygt i havn når du er ferdig utdannet.

Det innebærer blant annet hjelp ved beslutninger om valg og omvalg av studier, opptaksspørsmål, bevisstgjøring av kompetanse 6

Byguide Oslo – Høst 2015

du har tilegnet deg, råd om hvordan du kan formidle denne kompetansen på CV-en, hjelp til søknader, intervju og lignende, samt å fungere som en motivator gjennom studie-løpet.

Hellsten mener det er viktig å også prioritere det sosiale for å skaffe kontakter.

– Å skape nettverk er lettere enn man tror.

Vær med i studentforening, det kan ha en mangfoldig betydning: Masse venner, masse fester, masse gøy – det er viktig. Bli kjent med andre i foreningen og skap nettverk der. Dessuten er LinkedIn et sted man bør bruke allerede som student – hvem vet hvor studievennene dine jobber om ti år? Nettverk kommer ikke av seg selv, man må oppsøke det, fastslår han.

– Turbulent økonomi Oslo- og Akershus-regionen er blant de fjerde mest sysselsatte i landet, med en svakt økende ledighet. Karrieresenteret jobber hardt for å sørge for at nyutdannede ikke skal havne i ledighetsgruppen.

– Verdensøkonomien har vært turbulent, og vi følger nøye med på hva dette vil ha å si for Norge. For oss som hovedsaklig jobber med nyutdannede er det viktig å se på to ting. Det ene er at det ikke har kommet en endelig prognose som sier noe om dramatisk vekst i ledighet. Det andre er at det er desto mindre mobilitet blant de som er i jobb, altså at bedriftene ansatter færre nyutdannede.

I midten av 2014 var 2,4 prosent av arbeidsstyrken helt arbeidsledige i Akershus.

Tilsvarende ledighet i Oslo lå på 3,7 prosent.

Hellsten forteller at særlig jus-, odontologiog informatikkstudier gir rask jobb.

Hovedstaden Det skal godt gjøres å ikke finne det studiet man ønsker i Oslo. Byen har landets eldste universitet og et mangfold av studiesteder å velge i, og med over 400 foreninger byr hovedstaden på et sosialt studieliv.

– Det er et rikt og spennende foreningsliv i byen. Samtidig er Oslo unik som kulturby. Med idrett, sport, restauranter og butikker buldrer det av kulturliv. Det er samtidig en veldig kompakt by, så selv om man bor et stykke unna tar det gjerne bare ti-tolv minutter å komme seg til smørøyet.

Hellsten trekker også frem mulighetene Oslo som hovedstad kan by på, med forvaltninger og internasjonale selskaper rett rundt hjørnet.

– Man har en unik mulighet til å jobbe nasjonalt med mulig springbrett til det internasjonale arbeidmarkedet i Oslo, og sjansene er mange i et mangfold av bransjer.

– Ikke gi opp Ifølge Kandidatundersøkelsen fra 2014, Universitetet i Oslos egne, årlige rapport, var 82 prosent sysselsatte omtrent et halvt år etter at de avsluttet utdanningen i 2013. Det er imidlertid ikke alle som er like heldige og får seg relevant jobb etter endt utdanning.

Til disse har Hellsten følgende tips: – Det kan virke banalt, men: Ikke gi opp.

Du er ikke alene i prosessen. Bruk nettverket ditt og si det som det er, hør om de har tips og hold deg aktiv. Karrieresenteret har som jobb å hjelpe studenter i den fasen med å holde motet oppe.

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Bartendernes skrekkhistorier Det er ikke alt du har lyst til å bli husket for etter en bytur. Her er noen historier fra de mest edru menneskene på byen.

LARS HVIDSTEN Noen damer i 50-årene hadde sånn «damenes julebord». Etter at de hadde sittet der i noen timer og bestilt mer og mer rødvin gikk hun ene på do. Da hun kom tilbake til bordet og satt seg ned igjen spydde hun plutselig. Hun spydde knallrødt over sin hvite Chanel-jakke, over hele bordet og over alle venninnene. Hun ble jævlig flau, og stakk med en gang.

VIDA LILL GAUSEMEL Vi har endel overstadig berusa folk innom. Vi har heldigvis vakter på kveldstid og får luka ut mye gjennom de, men folk er flinke til å ta seg sammen når de går forbi vaktene. For oss bartendere er det ofte veldig vanskelig å skille mellom litt full og sinnssykt drita, derfor pleier jeg å ta kortterminaltest på dem: Gi dem kortterminalen, og så ser jeg hvor lang tid de bruker på å sette inn kortet.

Da ser du tydelig hvem som klarer å sette det inn og hvem som ser trippelt.

En kollega fikk faktisk en kortterminal

kasta etter seg, fordi en fyr var så sint fordi han ikke fikk en øl til. Først tok han kortterminalen, så tok han tipsglasset og pælma etter bartenderen, så all tipsen gikk veggimellom og kortterminalen ble ødelagt.

Hadde også en episode med en fyr under Cupfinalen i fjor, som skulle høre på en fotballsang. «Sett på Rosenborg-sangen!».

Jeg sa «Beklager, har en full bar her, så kan du kanskje høre på den et annet sted?»

Da klikka han fullstendig og sa det var den dårligste servicen han hadde opplevd.

PETER VOLLSET Det kom engelsk turist som var klinkende edru innom en kveld. Var bare ute og tok en pils. Stilte seg i baren, kjøpte en komplisert IPA og leste i boka si. Jeg står med ryggen til, og hører plutselig et brak og noen som roper. Jeg snur meg og engelskmannen er borte. Folk står og stirrer ned på gulvet på andre siden av bardisken der han stod.

En kis prøver å hjelpe ham på beina igjen.

Engelskmannen står og sjangler og snurrer og kaster opp. Har drukket en halv øl. Veldig overraskende, for å si det mildt.

Så begynner ei jente, en svenske, å rope fra en bås at jeg skal kaste ham ut, han er jo så jævla full. Det skjer ALDRI, at andre gjester skriker at folk skal kastes ut.

Det som etter hvert blir tydelig er at kisen ikke er full, han har fått et anfall eller noe.

Han er klar i hodet, eller så klar i hodet man kan være etter man har besvimt, slått tenna i bardisken og så spydd. Men svensken nekter å gi seg, prøver å oppfordre ham til å spy

mer og sånn. Synes det er driturettferdig at han, som er så full, skal få sympati.

Engelskmannen hadde slått ut en tann og krabber rundt på gulvet og prøver å finne den. Svensken er så utrolig ufordragelig, at en kis fra det andre bordet, en av de som hjalp ham, tar lua hennes – en svart SM-aktig offiserhatt i skinn – og pælmern ut på gata. Resultatet er at hun slår ham i trynet. Han dytter henne unna, og da blir vennene hennes forbanna på ham fordi han har slått venninna og det bryter ut en svær jævla slosskamp.

Heldigvis var lua hennes ute, så det var lett å få henne ut av lokalet. Skreik at hun skulle ringe snuten. Etter veldig mye om og men, dro hun og vennene hennes av gårde.

Da var det velta bord, fly forbanna folk, og en stakkars engelskmann som sitter på knærne i sitt eget oppkast som leiter etter tanna si. Så kommer purken! Svensken ringte, men gikk før de kom! De har hørt at noen har blitt overfalt du her, men her er det bare en turist som har fått illebefinnende.

Var ganske sprøtt å forklare purken det hendelsesforløpet der.

SELENA SEFANY Vi hadde stengt for kvelden, vakten hadde gått, vi hadde vaska hele lokalet. Det var noen timer siden siste gjest forlot lokalet.

Plutselig gikk døra til do opp, og ut kommer det tre personer. De spaserer rolig forbi oss, og låser seg selv ut av lokalet. Vi rekker ikke si noe, bare sitter der og måper. De må ha vært der inne i flere timer. Hva gjorde de der? Vi rakk ikke spørre.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

REDINK Foto: Jimmy Linus

VIS AT DU FØLGER MED

KJERNEKAR

Enkelte serveringssteder opererer med VIP’s, gullkort, kompiskort, søster- og familiepriser, happy hours, sperregrenser, kostyme-rabatt, Band Aid, DJ-forannavnet-ditt-rabatt and the list goes on and on. Vi ignorerer all mikk-makk, og presenterer streite priser vi gledelig har sjekket selv. Som halvlitersentusiaster har vi regnet om prisene til 0,5, og vi tar utgangspunkt i ukas vakreste time: fredag klokka 22:00.

EN KJERNEKAR FØLGER MED LITT EKSTRA GJØR DU? 40 prosent av alle anmeldte voldtekter skjer i forbindelse med fest, i situasjoner hvor begge parter er beruset.

Alle kan miste kontrollen. Unngå at vennene dine gjør eller blir utsatt for noe som vil prege dem i mange år fremover. Følg med.

Vis at du følger med på facebook.no/kjernekar

STARGATE................................................................... 37 RETT INN BAR ����������������������������������������������������������� 39 EVERGREEN................................................................ 48 NABOENS.................................................................... 58 TULLINS....................................................................... 58 CACADOU.................................................................... 60 HORGANS................................................................... 61 CHATEAU NEUF......................................................... 64 KAFÉ SARA................................................................. 64 JAEGER........................................................................ 64 MIR............................................................................... 68 GAASA.......................................................................... 68 GUDRUNS................................................................... 68 HELLS KITCHEN......................................................... 68 MONO.......................................................................... 71 LAST TRAIN ................................................................. 71 CROW BAR ����������������������������������������������������������������� 72 RYES............................................................................. 72 INGENSTEDS.............................................................. 72 JACOB AALL................................................................ 72 KNIVEN........................................................................ 72 SUMMIT 21................................................................. 73 FYRHUSET KUBA....................................................... 73 FUGLEN....................................................................... 74 BONANZA................................................................... 76 BLÅ............................................................................... 76 SMELTEVERKET......................................................... 76 FISK & VILT.................................................................. 76 PARKTEATRET............................................................ 76 BUSHWICK.................................................................. 76 CAFÉ SØR.................................................................... 76 KULTURHUSET........................................................... 76 INTERNASJONALEN................................................. 76 CROSSROAD CLUB.................................................... 76 REVOLVER................................................................... 78 TILT............................................................................... 76 FRU HAGEN................................................................ 76 OSLO MEKANISKE VERKSTED................................ 78 ANGST.......................................................................... 79 CAFE AMSTERDAM ��������������������������������������������������� 81 NR. 19.......................................................................... 81 THE NIGHTHAWK DINER......................................... 82 GAMLE MAJOR........................................................... 82 LORRY.......................................................................... 83 OLYMPEN.................................................................... 89 DATTERA TIL HAGEN................................................ 90 THE SCOTSMAN....................................................... 110

Norges eneste hollandske pub og bar

Studentpriser www.cafeamsterdam.no Kristian Augusts gate 12, Oslo

UTELIV // SENTRUM Sentrum er både Oslos utelivs minste felles multiplum og stedet for noen av byens mest særegne utesteder.

TORGGATA KENNEL KLUBB

Torggata 35 I løpet av kort tid har et kobbel av nye restauranter og barer slått røtter i betongstripa Torggata. Turkish Delight, en av klubbene som har holdt lengst stand, ble i 2014 transformert til den origniale kombinasjonen bratwürstkro og svett klubb. Men ikke la assosiasjonene skremme deg – klientellet er nærmere gamle Badstudgata enn Oktoberfest, bare litt eldre og mer jovialt enn førstnevnte. Stedet er ofte proppfullt, men vi har likevel aldri ventet lenge i baren. Bare at de har matservering til tolv er et enormt pluss i boken. Lokalet er intimt, slik at du må drikke ølen din på dansegulvet, noe som ofte fører til skumping og sprut på både klær og i ansikt. Men i en trang gang fylt med feite pølser, er det ikke annet å forvente. Nominert til Osloprisen for Årets utested i NATT&DAG 2014.

FUGLEN

Universitetsgata 2 Kombinert kaffebar, cocktailbar og vintage designsjappe med god smak i både drinker og estetikk, der noen leker stilleleken, andre leser avisa og resten oppfører seg som dannede mennesker ofte gjør. Vi kan gjerne tilbringe alle helgene våre ved siden av en tungt trafikkert bilvei, så lenge negroniappelsinskrelleren går varm – for ingen lager drinker som Fuglen og de er ikke snaue på kaffen heller. Måtte fremtiden også stå i teaktreets tegn. Bare ikke søl på sofaen, da må du ut med 20 000,-. Vant NATT&DAGs Oslopris for Årets café i 2012.

GAASA

Storgata 36b En stille oase midt i masete Storgata, med to store uteserveringer på hver sin side av den fredede Mangelsgården, reist på slutten av 1600-tallet. Er det sol ute, og er det pils du skal ha, er vi villig til å påstå at Gaasa har den beste uteserveringen i byen (GT på taket til Grims Grenka er fortsatt vinneren på drinkfronten). I hovedsak en ølbar, men de har også god peiling på vin og sake.

Er du usikker på hvilken type du ønsker, kan du få smake, før du tar med deg din utvalgte ut i sola. En anbefaling er deres egne Gaasa IPA laget i samarbeid med Schouskjelleren.

SEEDS

Tordenskioldsgate 3 Utelivsklassikeren Fugazi gikk av med døden i 2012, men gjenoppsto like etter. Også denne gangen ble det store lokalet bærende navnet til et aldrende rockeband (selv om vi mistenker at det ikke var tilsiktet), nemlig Seeds. Rockenavn til tross, fokuset ligger, som hos forgjengeren, på eventer med lokale house-DJs. Ikke så alt for mye som kommer til å føles fremmed hvis du var innom gamle Fugga, men det er blitt skrudd opp et Funktion One-anlegg og noen har sparklet og malt litt. Det er egentlig ikke så nøye, så lenge en av Oslos beste sommersteder lever videre.

10

Byguide Oslo – Høst 2015

FOTO INGEBORG LØVLIE

JAEGER

Grensen 9 Untz untz! Stor nattklubb i de gamle lokalene til rockespøkelsene So What! og Garage. Booker stort og tett innenfor alt som kan krype og gå av klubbmusikksjangre, men har også konserter og café på dagtid.

Function One-lydanlegg i begge etasjene, tyske lampeskjermer, to lune uteserveringer med gyngebenker og svær, fin kjeller. Få med deg gode ukedagskonsepter som Mandagsklubben og Untzdag. Vant NATT&DAGs Oslopris for Årets utested 2012.

RETT INN BAR

SUMMIT 21

Storgata 39 Du har ikke opplevd Oslo før du har sunget karoke med en lun Gato Negro til 43 kroner i hånda, mens du eyeballer utvekslingsstudenten på 28 som ikke har råd til noe bedre. Konkurrerer hardt med Store Stå på Bislett om å ha byens mest seksuelt ladede barnavn, og sammen forteller de en historie om hvordan en kveld på Rett Inn vanligvis fortoner seg.

Icebreakers: Manchester United og røykehoste.

Holbergs gate 30 På Summit 21 kan du nyte en bedre drink og en enda bedre panoramautsikt fra toppen av Radisson Blue, men husk at afterglowen forsvinner raskt når du kommer ned på gateplan og må mingle med crowden fra Tullins. Det er best å bare hive seg rett i en taxi. Skulle du ha behov for å bevege deg enda høyere opp i atmosfæren har du 34 SkyBar i Plazahotellet en liten trikketur unna.

UNDERWATER PUB

MORGENSTIERNE

Dalsbergstien 4 Bioshock møter Das Boot i undervannsbula på St. Hanshaugen, mest kjent for sine operakvelder hvor vordende operasangere får prøvd seg på et ivrig publikum, og du opplever kulturkrasjen som oppstår når arier møter semibrun billigpils. Tønnetrangt og klamt er det også, men er det unik atmosfære du ser etter, trenger du ikke å dra lengre enn til Dalsbergstien.

Waldemar Thranes gate 70 Som Oscar Wilde en gang sa «Jeg kan motstå alt, unntatt fristelsen av å dra på Morgenstierne». Gjemt bak en tilsynelatende stengt og anonym dør i annen etasje på Tranen, ligger den burgunderrøde cocktailbaren som serverer intrikate cocktails i klassisk speakeasy-drakt.

Det koster en liten formue, men det er definitiv verdt ukesvis av gastronomiske bunnoteringer i studentkjøkkenet.

THE CROSSROAD CLUB

Maridalsveien 3 Bluesbistro på toppen av dumpa over Brenneriveien og Akerselva.

Konserter med utgangspunkt i bluesen to ganger i uka, men de har streifet innom mye rart underveis. Hver dag (minus mandag) lages det god kortreist slow food, med ny enkel meny fra kjøkkensjef Even Christiansen på tavla hver dag. Lurt å plinge ned og høre om du kan reservere et bord på forhånd, ellers ender man opp med tom mage og bare mental blues. Får du bord kan du trille ned til Blå 01.00, med en rar følelse rundt hjertet, men en god følelse i hodet. Nominert til Årets utested i NATT&DAG 2011.

GUDRUNS

Karl Johans gate 33b Kan Gudruns være Karl Johans gamechanger for de som vanligvis kun sogner til Youngstorget? Mye ligger i alle fall til rette for at to stedsspesifikke erketyper kan forsones over melkebaserte white russians. Med sine to etasjer, uteservering under tak og dansegulv bør det virke forlokkende for alle som én å stikke snuten innom utestedet som Captain Hook med stor sannsynlighet har innredet.

IZAKAYA

St. Olavs gate 7 Rett ved St. Olavs plass, i de gamle lokalene til det lett schizofrene stedet Frie Kunstner, ligger Oslo sin eneste sakebar. Hos Izakaya kan du lære om, og smake på, forskjellige typer sake, i tillegg til diverse japanske småretter (ikke sushi for en gangs skyld), Shochu og japanskinspirerte drinker. Lokalet er smakfullt innredet, og den grafiske profilen er laget av det anerkjente designbyrået Yokoland, så totalpakken er super. Moshi moshi!

CAFE AMSTERDAM

Kristian Augusts gate 12 Norges eneste hollandske pub & bar, skriver Cafe Amsterdam. Vi har gjort en del research, og joda, det virker å stemme. De åpnet så tidlig som i 1993, og fikk 14 herlige år før de tok seg en velfortjent pause. I 2014 gjorde de derimot som de hollandske tulipanene gjør: Blomstret igjen. Og akkurat som hollandske tullipaner flyttet de til nye og større lokaler (vi har ikke gjort så mye research på hollandske tullipaner). Amster er et trivelig sted med høyt under taket, god stemning og masse liberale mennesker. Akkurat som Holland.

Høst 2015 – Byguide Oslo

11

UTELIV // YOUNGSTORGET Youngstorget er både et sted og et positivt/negativt ladet begrep (det spørs hvem du spør). Vi mener begge deler.

ROCKEFELLER / SENTRUM SCENE / JOHN DEE / LEILIGHETEN

Arbeidersamfunnets plass Norges konsertstolper gjennom mange år, landets proffeste scener, god utsikt, utsøkte lydanlegg og et program ingen andre kan måle seg med. Rockefeller er ringreven med lillebror John Dee i kjelleren, mens storesøster Sentrum Scene holder til kun få meter ned i gata. Leiligheten er yngstemann, og er en skjermet takterasse over Rockefeller der det er lukkede arrangementer fra tid til annen. Ikke et eneste vondt ord å si om denne familien, bortsett fra høye priser i baren.

CROWBAR & BRYGGERI

Torggata 32 Er du av typen som liker å brette ut dine omfattende ølkunnskaper foran venner, dates og barpersonell? Da er Crow Bryggeri stedet for deg. En upretensiøs atmosfære for pretensiøse øldiskursive samtaler og nok av plass over to etasjer til å gjemme seg etterpå hvis en skulle, gud forby, si noe som ikke faller i god jord. Da er det i tilfelle lurt å gi ordet til de kyndige bartenderne og la humla suse.

FISK&VILT

Pløens Gate Fisk & Vilt aka. Fist & Vilt aka. kjøttmarked – antitesen til Mono og syntesen av en kveld på byen. Vanskelig å google, men lett å like, mye takket være en raff bakgård som er åpen om sommeren som på vinteren. Åpent til 03.30, så du får en ekstra liten bonus-halvtime hvis du er typen som liker det. Se opp for høy tetthet av kvinnelige performancekunstnere og andre som har et skråblikk på det meste, og gjerne ønsker å dele det. Seksuell-kveldene som arrangeres én onsdag hver måned er obligatoriske.

REVOLVER

Møllergata 32 Stort sett er det indiespirer og hipsteroppkomlinger som tar opp plassen med sløve øyne, pannelugger og ironisk rockedansing. Stedet har gått fra überkult til stappfullt til halvfullt og kredibelt igjen, og nå bare: Revolver. Varierende og stort sett bra DJs i helgene, i tillegg til dørvakter som minner deg på å ta et glass vann mellom hver øl. Baren er også tilknyttet tacorestauranten Mission, oppkalt etter distriktet med samme navn i San Francisco.

BONANZA

Youngstorget 6 En knøttliten (vi tuller ikke), køfri og koselig amerikansk bar med bord ute for alle som nyter kreftpinner. Deilig snev av westernstemning midt i Youngstorget-jungelen, mer er det ikke å si om den saken.

ROBINET

KULTURHUSET

Youngstorget 3 For alle med bakgrunn i humaniora fra Blindern som savner den deilige følelsen av bøk som lager gnagsår i stumpen, samt nye studenter som forbereder seg på ytterligere fem år til på baken. Lokalisert i Postens gamle lokaler på Youngstorget har den labyrintiske konstruksjonen skvist in to barer, en kafé, shuffle-boards og ping-pong-bord. Velg dog dine besøkelsestider med omhu hvis din interesse for swing-dans er begrenset.

Legger ned ved slutten av 2015.

12

Byguide Oslo – Høst 2015

Mariboes gate 7 En uforanderlig staude i Oslos utelivsflora som, på grunn av kultstatus og utsøkte drinker og plassmangel, ikke trenger mer enn en tre centimeter bred papirlapp som dørskilt. På gode dager blir man bestekompis med de ni andre det var plass til den kvelden, på dårlige utveksler man bare kroppsvarme og visittkort i dus papp, men kos er det uansett.

INTERNASJONALEN

Youngstorget 2 De hyggeligste bartenderne, de beste drinkene (prøv Bloody Maryen!) og topp stemning enten du skal på date og vil sitte blant folk, leter etter en date og vil møte folk, eller du bare vil ut. Både Lydverket-«eliten» og frognerbabesene valfarter for å prøve den siste drinken de så på Gossip Girl. En fin blanding folk, med andre ord.

KNIVEN

Bernt Ankers Gate 5 Mange metall- og heavyfolk gråt salte krokodilletårer da steder som Elm Street og Unholy stengte i henholdsvis 2011 (på nyttårsaften) og 2012. Heldigvis har Kniven (fett navn, særlig hvis du kjenner historien bak det, google it!) fylt det gapende tomrommet.

Startet opp av folk fra Revolver, og med legendariske Fenriz fra Darkthrone som musikkansvarlig, er oppskriften svært enkel: hard musikk og pils. Noen ganger er det veldig behagelig å dra et sted hvor du vet akkurat hva du får, ingen vage konseptkvelder, bare øl og musikk.

THE VILLA

Møllergata 23 Dunk dunk dunk dunk. Stedet som døde og sto opp igjen med litt nytt, litt høyere trashfaktor, og en jevn strøm av rett-fremhouse-bookinger fra utlandet.

Hadde technomonopol i hovedstaden en stund, men må nå dele tronen med Jaeger. Byens drøyeste lydanlegg og stedet med mest kjellerfeeling.

STRATOS

Youngstorget 2 Store deler av året er Stratos forbeholdt pamper som vil lage firmafest «på taket av Oslo», men om sommeren åpner de dørene for hvermannsen og bra DJ-er pleier å stikke innom. Grillmat på en 260 m² stor takterrasse har aldri skadet noen, og det er alltid gøy å kjøre heis. Bortsett fra når brannalarmen går.

KRINGKASTINGSORKESTRET I UTVALG HØSTEN 2015 Oslo domkirke torsdag 3. september SESONGÅPNING - TORSDAGSLIVE MIGUEL HARTH-BEDOYA, DIRIGENT AUGUSTIN HADELICH, FIOLIN Knut Nystedt: Pia memoria Johannes Brahms: Fiolinkonsert Franz Liszt: Hamlet Antonin Dvořak: Husitská ouverture Aulaen torsdag 24. september TORSDAGSLIVE MIGUEL HARTH-BEDOYA, DIRIGENT VADYM KHOLODENKO, PIANO Franz Liszt: Hamlet Camille Saint-Saëns: Klaverkonsert nr. 2 Sebastián Errázuruz: La Caravana David Monrad Johansen: Pan Franz Liszt: Les Préludes NRK Store studio fredag 9. oktober KORK I STORE STUDIO KOLBJØRN HOLTHE, LEDER INGRID ANDSNES, PIANO Wolfgang A. Mozart: Klaverkonsert nr. 12 Franz Schubert: Symfoni nr. 9 NRK Store studio onsdag 17. & torsdag 18. nov.

ANGST BAR

Torggata 11 Strøget, før okkupert av eneveldet Mono, Q og Surround, har fått kjærkomment selskap av Angst Bar. For alle som har sett seg trøtt på Café Sør, samt de som bare vil bli servert av Oslos aller blideste bartendere i en såkalt «lun» atmosfære. Se opp for Karpe Diem og entouraget deres. Kudos for et av byens største og reneste kundetoalett.

NO. 19

Møllergata 23 Denne lille baren har vært med på å gi det vanligvis så rølpete Møllergata et litt mer sofistikert tilsnitt, og er ditt oppdrag på byen å nyte en god samtale over noen enda bedre drinker finner du ikke et bedre sted i Oslo. Prisene på drinker ligger høyere enn mye annet i denne byen, men forsvares av at råvarer og håndverk er av aller høyeste klasse. Vant NATT&DAGs Oslopris for Årets bar 2012.

MONO

Pløens gate 4 Oslorockens andre institusjon har blitt utfordret av en stadig økende tetthet av Youngstorget-steder, men det litt slitte stedet i Pløensgate holder stand og trekker flere folk enn noensinne. Hvem de trekker?

Streite rocke-jenter som kliner med streite rockegutter til streit rockemusikk og drar hjem og har streit rockesex, streit rockefulle som de er.

Derfor er det grusomme køer etter klokka tolv i helgene.

COME SHINE

ERLEND SKOMSVOLL, KAPELLMESTER KORK KAMMER I STORE STUDIO BYENS BESTE KAMMERSERIE Onsdag 21. oktober FLØYTIST ANNE KARINE HAUGE Mozart/Ravel/Jolivet Onsdag 28. oktober FIOLINIST ANDERS NILSSON Schubert/Kurtág/Berwald Onsdag 2. desember FIOLINIST JANINA KRONBERGER Mozart/Prokofjev/Rihm/Korngold

HELE SESONGEN PÅ

NRK.NO/KORK

NORGES MEST ALLSIDIGE Høst 2015 – Byguide OsloSIDEN 1946 13

UTELIV // GRÜNERLØKKA Alle byer har tilsynelatende «et Grünerløkka», men bare Oslo har Grünerløkka.

SCHOUSKJELLEREN MIKROBRYGGERI

Trondheimsveien 2 Glem øl på tapp, her får du øl på tank, strategisk plassert ved inngangen til Oslos kriminelle underverden, a.k.a. Nybrua. Schouskjelleren Mikrobryggeri brygger sine egne ølsorter og har blitt et fast tilholdssted for byens ølaficionadoer, på godt og vondt. Bestill en Hansa og du får enda flere stygge blikk enn om du skulle ha bestilt en cappuccino hos Tim Wendelboe, men det er vel en del av sjarmen.

AKU AKU

Thorvald Meyers gate 32a Hawaii, Oslo er en film. Hawaii i Oslo er feelingen på hovedstadens beste tikibar. Gjennomført dekor etter de strenge tikireglene fra 50- og 60-tallet og meget god chili punch – servert av blide pinup- og rockabilly barkeepere – sørger for lykksalige kvelder i Thorvald Meyersgate.

RYES

Thorvald Meyers gate 59 Ryes står uten tvil i 50-tallets tegn, noe de besøkende ser ut til å gjøre også. Sånn halvveis Løkkas svar på Teddys softbar, dog uten alt det vonde. Tre øl for hundre spenn har dem jaggu tatt seg bryet med å tilby også. En søndagsvinner med milkshake og pannekakefrokoster dagen derpå.

BAR BOCA

Thorvald Meyers gate 30 Hyggelig betjening som serverer noen av byens aller beste drinker med lite tjas, mas og fjas. Rett og slett et behagelig sted å være for de av oss som ikke trenger 170 BPM og tinnitusenvis av 18 år gamle svensker for å ha det hyggelig. Vær obs på mye folk i helgene – dette stedet er kjent utenfor byens grenser.

PARKTEATRET

Olaf Ryes Plass 11 Grünerløkkas moderskip med sin klassiske fasade, folksomme uteservering, hyggelige bar og konsertscene. Parkteateret leverer litterære, film-o-file, elektroniske, akustiske, romantiske og baltiske små-store hverdagseskapader for både nærområdets hippe A4-venner, tilreisende kjendiser og nyforelska kulturspirer.

HVASKJER PÅ TORSHOV

Vogts gate 64 Hvaskjer med dårlig navn på et utested ‘a? Men samtidig – hvaskjer ikke på det nye kulturhuset som slo seg ned på Soria Moria tidligere i år ‘a? Det siste kulturelle tilskuddet til bydel Sagene huser nemlig ikke bare restaurant, men også flere konsertscener og barer, spillerommet Torshov Sport og en popcornmaskin. Den salige blandingen fører til et minst like blandet klientell: Stand-up-interesserte gærninger, klubbgjengere, kolleger som deler en øl etter jobb, folk som skal flotte seg på restaurant og lokale shuffleboardister. Noe for enhver som vil henge på et sted som har noe for enhver.

14

Byguide Oslo – Høst 2015

BAR VULKAN

Maridalsveien 17 Laget for de fra østkanten som skulle ønske de var vestkant, og de fra vestkanten som skulle ønske de var østkant. Ypperlig for tverrfaglig sjekking mellom forskjellige inntektsgrupper, og gir østkantens største sjanse for jenter å finne en fyr som ikke høster av lånekassens penger for å spandere en drink, i tillegg til Oslos største samling av veldig pene mennesker.

INGENSTEDS

Brenneriveien 9 Gammel ravelegende vis-à-vis Blå i nypolert drakt. I helgene om sommeren svinger Oslos gryende og aldrende kulturspirer seg med konseptmalepenselen og fyller det gamle tekstilverkstedet ved Akerselva med alt fra techno til klassisk.

Ingensteds er litt som tofu; den trenger krydder for å smake noe, et godt eksempel på at Ingensteds ikke er mer moro enn det du lager selv.

GRÜNERLØKKA BRYGGHUS

Thorvald Meyers gate 30 Idet du entrer Thorvald Meyers gates egne grottelokale av et brygghus vil du kjenne den permanente eimen av svette og mjød som forlengst har sevet seg inn i veggene. Stedet har dog et stort utvalg av flaskepils og egenbrygget fatøl, er godt besøkt, og et ganske annerledes løkkasted. Forandring fryder.

CAFE 33

Thorvald Meyers gate 33c Rett nedenfor Birkelunden ligger en brun bar med shitty guilty pleasure-musikk fra det sprakende sjarmerende anlegget, kul innvandrerbartender, slitne gnostikere og unge jenter, mediatryner, politikere, utelivsgriser – you name it. Pilsen koster heller ikke all verden, og sjansen for at lokalet er stappfullt (i ukedagene) er nær null.

Norges største formidler av hybler og bofellesskap.

Helt gratis!

BLÅ

Brenneriveien 9 Osloutelivets FC Barcelona. Ledelse, spillere og trenere kan skiftes ut, men identiteten sitter igjen i veggene på konsert- og klubbscenen Blå og i sjela til de trofaste tilhengerne. Booker jevnt, tett og fett, og kan smykke seg med noen av de beste klubbkonseptene i byen. Driftes som tapsprosjekt fordi Oslo fortjener det.

Høst 2015 – Byguide Oslo

15

UTELIV // VESTKANTEN Solen går ned i vest, så hvorfor ikke la det gå ned i vest også?

KUNSTNERNES HUS

Wergelandsveien 17 Hvitsnippkunstnerne som før la mange arbeidsdager til Kunstnernes Hus for å spise dampede blåskjell og pimpe iskald vinho verde har blitt sunne, og konsumerer stort sett alkohol kun når Standard har vernissage. Til forandring har Kunstakademiets yngre spirer tatt over baren, og med dem følger vennligere priser, et eget bryggeri i kjelleren og lugn atmosfære. Ta med deg en av dine hundre Sternberg Press-utgivelser og nyt den store uteserveringen mens du forbereder deg mentalt på å få avslag fra Høstutstillingen. Vant NATT&DAGs Osloprisen 2014 for Årets utested!

LORRY

Parkveien 12 Et av Oslos mest autentiske steder. En hybrid mellom gjestgiveri, brun pub og en ivrig safarijegers våte drøm (mye døde dyr på veggene). Hvite duker på bordene og pent antrukne kelnere, uten at det blir pretensiøst. Her ser du kjente forfattere og forlagsfolk snorke på skulderen til kona etter å ha fått i seg for mye Møllers tran. Stamstedet til foreldra og besteforeldra dine (hvis de jobber i kulturbransjen), men likevel, på grunn av egenartet og sjarmerende atmosfære, tar ofte mange av Oslos yngre lugne kule, som ikke orker sentrumsgryta, turen innom. Matservering til langt på natt.

CHAMPAGNERIA

Frognerveien 2 Sjampsjappe på Frogner med godt utvalg av drikke, både med og uten bobler, samt tapasmat. Digg terasse i 2. etasje, hvor du kan skue ned på 12-trikken og ungjenter. Bare synd at servicen lider av at det alltid er noens første dag på jobb når du er der.

BAR TJUVHOLMEN

Bryggegangen 6 Mange likhetstrekk med Vinmonopolet på CC Vest, men åpent til 03.00, med de konsekvenser det medfølger. Her møtes skipsredere og fremtidige skipsredere for å diskutere skipsrederting over atomgrønne drinker med morsomme navn, allerede hvitvinsmarinerte fra restaurantbesøk. Et av de få stedene i Oslo hvor det ikke er sett på som litt vulgært å skamløst vise penger og makt til tonene av lettbent house, det er snarere normen. Er du heldig får du kranglet med en ungdomspolitiker fra Østkanten i løpet av kvelden, men husk, Patek or go home.

16

ENOTECA VINBAR

Bygdøy Allé 59c Enoteca er trolig byens beste kjærestejoint, plassert langs visnende kastanjetrær og trashy butikker midt på beste/ verste vestkant. Nyt en god hvitvin med kjæresten mens dere hører på middelaldrende kvinner snakke dritt om eksmannen mens de kjederøyker, eller hør på økonomistudenten som føler han har nådd en «dypere innsikt» fordi han kan sitere Ayn Rand. Mye bra underholdning. Personalet er av det kostbare slaget, men kast noen tapaskjøttboller på dem så kommer de ruslende.

Byguide Oslo – Høst 2015

OSLO MIKROBRYGGERI

Bogstadveien 6 På Oslo Mikrobryggeri skuler borgerlige pamper på arbeiderklassen og vice versa. Alt av klasseskiller viskes ut av den ferske aromahumlen samtlige av gjestene har drukket seg snydens på. Det første pubbryggeriet i Norden har holdt stand siden slutten av åttitallet og er obligatorisk for alle som mener autentisitet, tradisjon og godt øl setter rammeverket for en helaften.

SKAUGUM

Solligaten 2 Skaugum har klasse og er ujålete på en gang. Du kan slappe av i en av de tre åpne etasjene eller danse foran den vesle scenen. Klientellet er relativt variert med tanke på beliggenheten. Den ene dagen møter du de største bøllene i kulturoslo, dagen etter danser 60-år gamle skipsmeglere stekedansen. Flott lokale, finfin musikk. Har du råd kan du rive i en femretters på Palace Grill (naborestauranten) først. Da burde daten gå i boks.

VU

Hegdehaugsveien 24 En trivelig bakgård med utebar, varmelamper, lavt tak og lune vegger fører deg frem til et halvstivt, men behagelig designa lokale. Klientellet er streit Bogstadveien, men funker mye bedre enn hos sine nabosteder, da atmosfæren som regel er god, innredningen upåklagelig og bartenderne faktisk smiler til deg. En positiv overraskelse.

VALKYRIEN

Valkyriegata 15 Valkyrien er en Oslo-legende. Her har Bjørneboe hatt diktopplesning mens han drakk bort sorgene, her utstedte man svenske pass til motstandsbevegelsen under krigen. I dag minner interiøret om en Lynch-film, eieren og servitørene er supertrivelige. Du får billig fransk hvitvin, møter kanskje på filosofiprofessoren din fra Blindern, og alkiser pisser i buksa og synger visesanger for penger. Genuint.

HaR DU EllER NOEN DU kjENNER OpplEvD vOlDTEkT? Ta kONTakT mED OSS på DIXI

SAMMEN MOT VOLDTEKT HORGANS

Hegdehaugsveien 24 En trivelig og velutstyrt amerikansk sportspub (veldig god burger!) som forvandles til et helvete når mørket faller og «rike» vestkantkids møtes for å kline, drikke og sloss.

DIXI RESSURSSENTER WWW.DIXI.NOHøst 2015 – Byguide Oslo

17

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Du blir hva du drikker En guide til det drinken ikke forteller deg.

H

vis du kjøper en pakke sigg på butikken får du sterke advarsler fra helsemyndighetene som ønsker å minske inntaket av det som er helseskadelig . Men kompis, hvis du kjøper en drink ute på byen, ser du derimot sjeldent annen merking enn en fargerik paraply eller et sukkerbelagt bær.

Her er derfor en guide til det drinkmenyen ikke forteller deg.

OLD FASHIONED Serveres i et hjortehorn I tillegg til å gjøre deg satt og sedat, fører Old Fashioned også til unyansert konservatisme, og en manglende åpenheten for nye impulser eller innspill. Bringer med seg dårligere kosthold og gjør at man lettere sover på vilkårlige steder. Kan også føre til utstrakt gambling på hasardspill som bingo og vri åtter, hvor gevinsten i beste fall er en fruktkurv eller en ukes forbruk av kamferdrops og/eller kaffefilter.

HORSE’S NECK Serveres i highballglass Var i sin spede ungdom som føll i 1890 en alkoholfri drink med ingefærøl, is og sitronskall, men fikk rundt 1910 tilført alkohol. Kan i sin moderne form føre til langt fjes, hes stemme og en underlig tendens til å sovne stående. Vil også føre til at man er mer komfortabel på alle fire, enn på to.

OUZO Serveres helst i Hellas Den greske drinken nytes med måtehold i sitt hjemland, men fører ofte med seg blant annet finansielle problemer når den eksporteres til andre land. Et stort, privat inntak vil over tid svekke kjøpekraften din og forholdet til mennesker rundt deg, samt gå utover familie og venner.

IRISH COFFEE Serveres ofte i kaffekopper Irsk kaffe er kaffe med alkohol, i motsetning til norsk kaffe, som oftest kun inneholder klassedistinksjoner, sosiale markører og et fiffig bilde i kremen. Et overforbruk av irsk kaffe kan føre til uforståelig tale og nedsatte funksjoner i hjernen – eller så kalt «fløte på toppen». Kan også føre til et problematiske forhold til vanlig kaffe, og dermed til et av de mest slitesterke sosiale båndene mennesker har.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

GIN SOUR Serveres i coctailglass Man blir sur, får en umiskjennelig lukt av granbar og kan få bærlignende utvekster på kroppen.

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

CHURCHILL Serveres i martini-glass.

Lages på blod, svette og tårer, og kan ved stort inntak føre til det samme. Vil føre til at du sier mye som andre sier videre, men vil også føre til at du gneldrer til alle som vil fortelle deg at du har drukket for mye, samt dra sitatet «ja, jeg har drukket mye, men du er et fjols, og i morgen skal jeg drikke mer, men du er fortsatt fjolsete» – eller varianter av den.

MOJITO Serveres i et glass med rom til mange mynteblader Denne drinken er tilsynelatende en blanding av busk og drink, eventuelt en slags blomst forkledd som alkoholholdig væske. Kan føre til at du også ender opp i eller ved en busk, eventuelt dukker opp forkledd som en slags blomst i lystige lag. Gjør deg jordnær i forstand at du ofte sovner i hager og på myke jordlapper på vei hjem.

FLIRTINI Serveres i glass med høy stett Flirtinien ble først kjent fra Sex and the City. Kan ved stort inntak føre til hodepine av kosmopoliske dimensjoner, samt overforbruk av sko grunnet balanseproblemer.

Flirtinien kan også være en katalysator for forvirrende og trolig destruktive forhold til mennesker som kaller seg ting som Mr. Big og Aidan. Er det virkelig sånn man vil leve livet i byen?

EGGELIKØR Serveres ofte i det man har for hånden, som for eksempel halvparten av et eggeskall.

Kan medføre underskudd på viktige mineraler og vitaminer, da drinkens innhold ofte brukes som argument for at den kan inntas like godt til frokost som til kvelds.

Spesielt utsatte vil med jevne mellomrom bli påminnet likheten mellom «eggelikør» og «eggeliker», noe som ironisk nok kan føre til snøvlende utrop av fraser som «jeg er eggeliker» – noe de helt åpenbart er.

TEQUILA SUNRISE Serveres i en halv melon Bak skyene skinner alltid solen, men bak solen igjen er det et stadig ekspanderende mørke av sorte hull og brennende kometer. Tequila Sunrise vil lynraskt ta deg fra gryende morgensol til stummende natt, og man kan ved stort inntak utvikle både lysskyhet og svartsinn. Det sies at Ikaros falt mot jorden fordi han fløy for nærme solen, men trolig var han også godt sauset inn i denne drinkvarianten.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

UTELIV // GRØNLAND Å «gå over Grønland» får en litt annen schwung når du skal jobbe deg gjennom masse utesteder.

POSTKONTORET

Hagegata 27 Det virker som en god omrokkering i våre øyne. Det vanlige postkontoret blir til «post i butikk», og det ledige postkontoret blir lokal bar.

Postkontoret er kafé på dagtid, pizzarestaurant og bar om kvelden, og så langt det største løftet på Tøyen. Kjøkkenet drives i samarbeid med Cin Cin / Patio på Bislett, og pizzaen er, om ikke byens beste, faktisk skikkelig god. Av og til arrangerer Postkontoret konserter, valgvaker og lignende, og ofte er det ganske fullt. Heldigvis for Tøyen!

NO 53

Schweigaardsgate 53 Øl- og drinkstedet som ikke har ambisjoner om å være noe annet enn akkurat det. Et hjem for gamlebyens store ansamling av personer som titt og ofte er å finne under en parole, i et tog, akkompagnert av blålys. No 53 har et variert utvalg av øl og drinker med et sofistikert tilsnitt, og et ditto variert utvalg av DJs. Kanskje det eneste stedet i verden du kan bestille drinken «Føkka Flodhest».

DATTERA TIL HAGEN

Grønland 10 «Dattera» består av to etasjer: første er kafé/bar med enkel meny, mens andre gjør nytte som klubb med sporadiske konserter og omfangsrike dasskøer. I sommerhalvåret har Dattera en av byens beste uteserveringer, som er stappfull i helgene og helt sprengt under Øyanatt. Kudos for alltid blide folk i baren.

PIGALLE

Grønlandsreiret 15 Naboen til Olympen. Et vakkert utested og eks-bordell med grei bar og veldig varierte kvelder. Til tider storartet, til tider litt som sin navnbror, det parisiske horestrøket. Grønlands største kjøttmarked?

OSLO MEKANISKE VERKSTED

Tøyenbekken 34 Forslag til trygg date/ettermiddag: Sykle til Sørenga for en dukkert etter skolen, kjøpe med noe sushi på veien tilbake, og spise den i solen på Oslo Mek. Oslos luneste bar oppfordrer til medbragt mat, og har både peis og uteservering (så kan man tørke uansett vær).

Det tidligere sveiseverkstedet ligger i samme bygg som Dramatikkens Hus, men har på langt nær så mye drama.

OLYMPEN

Grønlandsleiret 15 Naboen til Pigalle. Jovialt kalt «Lompa», og flittig brukt til lønningspils for barneskolevikarer, Underskoginger og andre kommunalt ansatte. Stor ølhall som serverer kanskje byens beste norske husmannskost.

Har i løpet av 00-tallet gått fra å være brunt til litt stas, men eikeinteriøret er der enda.

STARGATE

Grønland 2a Stargate byr altså på billig øl og mye moro ettersom den ligger rett ved utgangen til Grønland T. Klientellet består av folk fra Kongsvinger som ikke vet bedre, studenter som vet bedre og utelivsavedlingen til NAV Nordre Aker. Du møter nok ikke kona eller mannen i ditt liv akkurat her, men hasj får du kjøpt rett rundt hjørnet.

BD57 X

Markveien 57 På grunn av norske alkohollover har ikke BrewDogs første bar i landet lov til å hete for eksempel BrewDog bar (hørte vi nisselueland og pottitlover, eller?), men fortvil ei! Verdens tørsteste ølhund har laget en fiffig løsning basert på forkortelser og gatenummer. Hvis du ikke skjønner helt hva vi snakker om: BrewDog er et skotsk bryggeri som blant annet er kjent for sin «PUNK IPA» og sine bidrag i konkurransen om å lage verdens sterkeste øl (i 2010 brygget de en sort med 55 prosent alkohol som da var både verdens sterkeste og dyreste). Siden 2010 har bryggeriet også drevet egne barer, og det er godt mulig klientellet på BD57 er godt over gjennomsnittet ølinteresserte, selv for mikrobryggeri-o-holiker-bydelen Grünerløkka.

SAWOL

Grønland 18 Rockebule-instutisjonen Gloria Flames avgikk med døden i 2012, og gjennoppsto oppusset og med ny bling i form av sjangerklubben for soul, rap og R’n’B: Sawol. Et sted som tar seg av afterparties for folk som Drake. Stor og fin røyketerasse, litt eklektisk klientell. Digg og billig soul food på matmenyen.

20

Byguide Oslo – Høst 2015

TEDDY’S SOFTBAR

Brugata 3b Alt er fredet på semi-brune Teddys. Lager du et hull i veggen i sinne over et dårlig jukeboxvalg, er du brått en del av Oslos kulturhistorie. En egen institusjon i ute-Oslo som har vært her så lenge at stedet virker totalt upåvirket av sine omgivelser, på godt og vondt.

SMAKEBITER FRA HØSTEN

PÅ MONO

September

STRIPPEKLUBBER

Andy Shauf (CAN) Undergrunnen Radioøl med Moddi Delta Rae (US) Anja Eline Skybakmoen La Luz (US)

Stang inn!

LAMOUR GENTLEMANS CLUB

Pilestredet 9, Oslo O’ salige strippegud! Et nytt fyrtårn i strippetåka, og med det ønsker vi våre elskede styresmakter lykke til med å gjøre Norge til verdens kjedeligste land! Vi får alle danse videre, nakne og forslåtte, etter deres betryggende pipe. Kjære horemamma N.O.R.G.E, sett på Den beste virkeligheten og mix den inn i Den eneste virkeligheten og vi skal shake våre moneymakers som de skitne tøsene vi er. Her er penga. Bare ikke slå oss mer.

Please, gentlemen.

BLAZE

Grensen 1, Oslo Øl, bleikfeite skjøger, eggkasting, casuals og hemmelig trapp fra Håndtverkern som kommer godt med i disse nedgangstider.

I hvertfall om man skal tro Gene Simmons hver gang han besøker Oslo. Blaze er desidert den strippeklubben som har tatt den harde støyten, kavet seg igjennom feministfråden og blitt påspandert en del spyttklyser opp igjennom.

Så sitter du der da, med en lunken halvliter i hånda og spør deg selv hvorfor du liker dette stedet så godt, og så kommer du på det: Jentene kler av seg for deg.

STRING

Skippergata 21 Fancy. Meget fancy. Dette stedet har en vakker russisk mafia-vibe, den dyreste champagnen (25 lapper på det meste/beste), private shows og de fineste damene.

NIGHTLIFE

Tordenskjoldsgate 7 Fitte rakkeren som disse natteravnene markedsfører seg med cabaret – også er de så mye, mye mer enn dét!

En av våre selgere her på NATT&DAG mener klubben står i bresjen for «intellektuell stripp», hva nå enn det innebærer. Nightlife har uansett ryktet på seg for å huse noen av Europas beste strippere.

Oktober

Bob Log III Unnveig Aas EP-slipp Høstlarm November

Swim Deep (UK) The Garden (US) Death Hawks (FIN)

LOTUS

Droningens gate 17 Gratis inngang! Jippi! Drinkene koster heller ikke mer enn en hundrings. Ikke nok med det: Neonlys! Kjøp deg en Gin Tonic i baren og se hvordan highball-glasset stråler opp som et avstumpa lyssverd. Fekt det rundt mens jentene glir ned stangen til polsk trance og le av de radioaktive colgatetennene til kompisen din. PS: Klining er strengt forbudt?!

Billetter kjøpes på www.billettservice.no Lørdagsgodt med gratis konserter hver lørdag klokken 18.00 DJ’s fredager og lørdager Aldersgrense ukedager: 20 år Aldersgrense helg: 22 år

Programmet oppdateres fortløpende, følge med på våre hjemmesider www.cafemono.no og meld deg på vårt nyhetsbrev

Høst 2015 – Byguide Oslo

21

REVOLVER THE FUZZTONES (US) 5/9 THE WARLOCKS (US) 10/9 WHITE HILLS (US) 11/9 GRAVE PLEASURES (UK/FIN) 12/9 SONNY & THE SUNSETS (US) 18/9 CROCODILES (US) 19/9 AURA NOIR (N) 2/10 CHEATERS (N) 10/10 DJEVEL (N) 17/10 GENGAHR (UK) 31/10 MIKE KROL (US) 5/11 THE UNDERGROUND YOUTH (UK) 15/11 HO99O9 (US) 28/11 DØDHEIMSGARD (N) 26/12 Spis på Mission Taco: Man - Fre 15-22, Lør 13-22, Søn 13-20 Drikk på Revolver bar hver dag 18.00-03.00 (Fre & Lør 16.00-03.00)

SKEIVE STEDER It’s not hip to be square.

ELSKER

Kristian IVs gate 9 Drar du på en lørdagskveld må du forvente deg et stappfullt sted med øltørste homser, faghags og et fåtall lesbiske. Her kan det være en dragqueen i badedrakt som står bak baren og hvis du er modig nok til å krysse dansegulvet er du klissvåt av alkohol innen du er fremme.

LONDON

C. J. Hambros plass 5 Veldig variert klientell. Her har du de eldre skrottene i kjelleren som spiller biljard og jakter på unge erobringer. Hipsterhomoene med venninnene sine. Enslige menn. Som hetrofil jente føler du deg raskt som et midtpunkt. I 2. etasje er det et trangt dansegulv og kamp om plassene. Ikke bli overrasket om du hører stønnelyder når du står i dokø (men folk pleier som regel å være anstendige nok til å ikke være for høylytte).

SO!

Arbeidergata 2 Gamle Nylon ble til So! og Oslo ble umiddelbart et litt bedre sted.

Beklager alle Nylon-elskere, men byen vår hadde veldig godt av en kul klubb for jenter som liker jenter. Og det skal de ha, det er veldig innafor for jenter som liker gutter å ta seg en tur på So!, for her er det åpent for alle. Kanskje bare ikke menn. God stemning er det i alle fall, særlig om du tar seg en runde på strippestanga. Veldig mye glad-musikk, et bra barcrew og dritfine jenter. På fredager har de «bubbel-dag» med fredagscava fram til kl 23. Yay.

FIRE OSLO

Diverse steder Fire (altså «brann» på engelsk, ikke tallet 4) er Oslos beste klubbkonsept for skeive. Her får du, i motsetning til de fleste andre stedene som spiller Madonna (bra det óg, men … ja), bra musikk fra landets beste DJ’s og muligheten til å oppleve mer eller mindre episke kvelder med de kuleste folka i byen. Høy poppersfaktor og MYE dansing.

SAUNAHUSET HERCULES

ETT GLASS

Karl Johans gate 33 Litt usikkert om dette er et offisielt eller uoffisielt homsested, men det er i alle fall et sted du bør svinge innom en kveld, eventuelt starte kvelden, hvis du har lyst til å lukte litt på skeive mennesker i alle aldre. De har upåklagelig service og bra ølmugge-deal, og, for ikke å glemme masse stamgjester (alltid et godt tegn).

Det er en grunn til at de har holdt på i snart tjue år.

Storgaten 41 Vi lar stedet snakke for seg selv: «Dreams do come true here».

22

Studentguide – Vårsemesteret 2015

‘‘

Det er alt for tidlig å dø i 20-årene.

Takket være blodoverføring har jeg fått muligheten til å leve videre!

Anniken (28) fikk lymfekreft i 2009.

Bli blodgiver – redd liv!

’’

Send SMS: Gi blod til 2007

Foto: Blodbanken

www.blodbanken-oslo.no Tlf: 22 11 89 00

www.oslo-universitetssykehus.no

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Måteholdets makt Hold av dansegulvet til måteholdsfolket.

V

elkommen til planeten alkohol, der vi bor. Mennesker på alle kontinenter må, fra tidlig alder av, ta stilling til alkoholens effekter. Inntrykkene kan være brutale. Barn får se voksne som mister kontrollen, og at de liker det. Voksne får se andre voksne utvikle rusproblemer, men forstår ikke nødvendigvis hvorfor. Alkoholikere får se at de selv er i fåtall, og at de fleste som drikker alkohol klarer seg med lav bruk.

Dette er en situasjon som vil vedvare, for med unntak av sopper og kaktuser som ikke lenger er særlig populære, har ingen rusmidler vært like aksepterte på flere tusen år. Her er markedslederen etylalkohol i en særposisjon som vestens favoritt. Et potent og kraftig rusmiddel som hvem som helst kan lage av råtten frukt. Et lovlig alternativ for folk som vil ha seg en pause fra edruskapen.

Litt sanseforandring må da være lov.

Innenfor rusbruk er totalavhold et ytterpunkt, og overforbruk et annet.

Nytt er det ikke. Alkoholen er rusmiddelet som formet Norge, og alkoholbruk har en sentral plass i både Heimskringla, Håvamål og de islandske ættesagaene. Historiene har også moderne relevans. Avhold var på denne tiden forbudt for menn som var våpenføre, og ansett for å være helseskadelig. Men norrøne tekster gir også uttrykk for delte holdninger til fylla.

På den ene siden ble alkoholen priset, for det å kunne skjenke seg selv og sine gjester var (og er) ansett som et uttrykk for gjestfrihet og raushet. Øltønna sto (og står) i midten av samtidens kulturutvikling. Det å tåle mye alkohol var også ansett som en god egenskap ved en konge, og dessuten kunne det være nyttig siden det ofte ble (og blir) slagsmål og våpenkamp i forbindelse med sosiale lag.

At alkoholbruk ikke bare innebærer kos og hygge, har alltid vært kjent. Dosering er en sentral faktor i gamle omtaler av drik-

kekulturen, for jo mer man drikker, desto dummere oppfører man seg. Denne holdningen er et måteholdstandpunkt. Måtehold er, som tøffe vikinger og forfedre visste, kanskje den aller kuleste måten å forholde seg til egen rusbruk på.

For måtehold handler om selvkontroll, selvinnsikt og styrke. Måtehold er en dyd, også kjent som en moralsk verdifull egenskap. Det duger, for å si det mildt. Ordet kommer fra det norrøne dygð, og er beslektet med dugelighet og dyktighet. Måtehold har latt folk vise frem sine sosiale ressurser i årtusener, og er ansett som en dyd i både gresk filosofi, buddhisme og den katolske kirke. Personlig balanse har alltid vært høyt verdsatt.

Innenfor rusbruk er totalavhold et ytterpunkt, og overforbruk et annet. Begge strategiene er helt naturlige reaksjoner på den farlige giften alkohol faktisk er. Men måteholdet, det overveide og velbalanserte bruksmønsteret der brukeren aktivt styrer opplevelsen, er en attraktiv mellomposisjon.

Folk som mestrer livet er generelt interessante og attraktive, og måteholdspersonen er en rusmester. Ikke for kjip, og ikke ustabil.

Et spennende menneske på festen. En samværets mester med overblikk og kontroll.

Evnen til å være den rette mengden ruspåvirket er og blir et sosialt ess i ermet.

I de kaotiske samfunnsdebattene om rus krangler fagfolk om avhold, om hvorvidt hasj er farligere enn alkohol og om hvordan ruspolitikken bør se ut. Én ting er sikkert: Alkohol er et skadelig rusmiddel som er ansvarlig for mange hundre dødsfall i Norge hvert år.

Det er en ærlig sak. Mange rusmidler har mindre skadepotensial enn alkohol, men er omringet av forbud som gjør dem farligere. Enhver som vil kose seg med rus bør derfor omfavne måteholdets muligheter.

Dette gjelder alle rusmidler, men la oss fokusere på det vanligste.

På alkohol snubler vi ofte rundt i en illusjon om at vi er sjarmerende, selv om det motsatte er tilfellet. Her er det vi, og ikke fylla som har skylda. All rusmiddelbruk speiler våre personlige egenskaper og behov.

En sentral årsak til at vi skjermer barn fra denne praksisen, er at rusbruk ikke er en lek, men en utfordrende aktivitet med rom for festligheter. Og stort sett går det bra, takket være deltagernes selvinnsikt. Folk flest lykkes med rus, tross alt.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

Måtehold er en anerkjennelse av at nytelse bør få plass i ens liv, men ikke for mye. Budskapet kan høres kjipt ut, men passer også for hedonister og andre som vil nyte mest mulig. Hvor ofte kan man drikke, og fremdeles ha det like kult? Hvor mye bør man innta for å opprettholde en magisk stemning? Slike avveininger krever balanse.

Ytterpunkter vil alltid fremstå opprørske, men en balansert strategi gir muligheter for gjentatt suksess. Måtehold gir fortsatt rom for å eksperimentere, være spontan og kose seg med egen rusbruk. La avholdsfolket velge sin trygge løsning. La opprørske pøbler overforbruke, om de virkelig må. Bare hold av dansegulvet til måteholdsfolket, rusbrukets nyansebærere, folka som duger hele natten.

DELICATESSEN

Søndre gate 8 Tapasrestauranten har vært ufattelig populær siden åpningen i 1999, og fortsetter å holde det gående. Ikke bare om kvelden, men også en rolig formiddag i helgen. Det er nok sandwichene man burde gå for i denne sammenhengen, en full tapasbestilling blir litt vel heftig.

Deilig kaffe finnes selvfølgelig, og deilig alkohol for de mer rutinerte.

FROKOSTSTEDER Frokost er go’kost, som idioter sier. ÅPENT BAKERI

Inkognito Terrasse 1 Det første som slår meg er at de har fine, store bord her. Man får plass til macen og avisa og kaffe og telefon uten å brette seg ut over naboens plass. Deilige, store vinduer. Fint interiør, er vel det vi prøver å si. Det skal ikke stå på maten heller, her har de egen brunchmeny og egg- og bacon-tallerken. Stive priser, men det er bare å regne med på denne siden av byen. Det virkelige problemet er plassen, for så mange folk på et sted har vi nesten ikke opplevd før.

Og latte-mødrene mener alvor. Krigen om å få et bord er nådeløs.

Kjemp om du har kreftene til det, ellers anbefales det å rusle.

VENNER RESTAURANT & BAR

Smalgangen 31 Venner på Grønland er et av få steder i Oslo som serverer en tilnærmet gennuin form for amerikansk frokost/brunsj, noe vi lenge har lett etter.

Mange som reklamerer med at de serverer amerikansk frokost/brunsj mangler minst ett sentralt element som er obligatorisk for det ekte amerikanske etegildet. Venners versjon består av eggrøre, bacon, brød og to amerikanske pannekaker, og koster 130 kroner, noe som er en billig penge for å spise seg stappmett i Oslo. Servicen er spesielt hyggelig og oppmerksom. Maten kommer kjapt på bordet, selv ved to-tiden på en mandag når det er mange gjester, og da synes vi ikke arbeidsuhellene med litt overstekt eggerøre, noe brent bacon og semikalde pannekaker er verdens undergang. Vi kommer tilbake for å gi kokken en ny sjanse.

OSTEKLOKKEN

Gimleveien 22 Det er ikke mange spisesteder som serverer frokost i Oslo det er verdt å skrive om. De fleste som serverer «frokost», nøyer seg med kjedelige bakervarer og fantasiløse baguetter, eller kanskje – hvis du er heldig – overstekte speilegg med brent eller myk bacon til. Men hos Osteklokken på Frogner er situasjonen en annen. De åpner ikke før 09.00 og er dermed ideell for frokostspisere som har en dag som ikke må starte så fryktelig tidlig (les: studenter og selvstendig næringsdrivende a.k.a minst halve Oslo). Den snille mannen bak disken vil anbefale deg en omelett med serranoskinke og trøffelolje, og det vil vi også anbefale deg. Du burde også bestille deg en god flaske belgisk hveteøl til maten. Osteklokken tilbyr i tillegg til sit-downfrokost utvalgte kolonialvarer i luksusklassen, som gode olivenoljer og et assortert utvalg av høykvalitets oster og skinker.

CAFÉ VESPA

Københavngate 2 Dette lille stedet rett rundt hjørnet fra løkka er huser ikke så alt for mange folk, men stemningen er god som få, og stedet er skikkelig sukkersøtt!

Trappa inn, sukkerposene, servitørene og det lille området foran med uteservering.

Her har de deilig kaffe, sandwicher og noe varmmat (supper og panini). I tillegg har de en liten kolonial med italienske luksusvarer som du kan kjøpe med hjem til søndagskvelden. Stas.

GODT BRØD

Godt brød er deilig og sunt og økologisk og what not. Fint det.

Men når man først gidder å gå ut for å få seg et skikkelig måltid er det ikke helt nok med et sånt rundstykke. Vi vil bli servert, tatt vare på og dullet med av en servitør. Vi vil ha påfyll og regning til bordet. Her stiller man seg i kø, prøver å sette sammen en god kombinasjon av pålegg til brødet sitt og betaler. Dett var dett. Det hele gikk rett og slett litt for fort til at vi rakk å få den koselige formiddagsfølelsen. Eller er det bare vi som er for treige?

Høst 2015 – Byguide Oslo

25

KAFEER

CAFÉ MIR

Kaffekulturens svar på en den tradisjonelle puben?

CAFÉ BACCHUS

BARE JAZZ

Grensen 8 På Grensen kan du rømme vekk fra shoppinghysteri, masete R’n’B fra Gina Tricot og trafikk, inn i en lun bakgårdshule fyllt av flytende jazzmusikk og varmetepper. Går du lenger inn kommer du til kafeen og platesamlinga. Trangt, ofte befolket og god stemning (se opp for pinlige stillheter når platespilleren hakker).

LAUNDROMAT

Bislettgata 1 Vi har dessverre observert at hustypografen til Laundromat har skaffet seg en cand.mag i WordArt (vi synes også den fonten var veldig fin da vi var 9 år), men bortsett fra det er det jo et heidundranes sted med joviale porsjoner mat og joviale mengder øl, pent plassert ved siden av Store Stå (beklager, alltid morsomt). I løpet av våre mange besøk der kan vi aldri huske å ha sett noen vaske klær, så dette øl + vaskeri-konseptet virker en smule påtatt – la oss kalle en spade for en spade, og en kafé for en kafé.

RODELØKKEN KAFÉ

Wedelsvei 1 Ikke visste vi at vestkantens beste kakepusher hadde alle rettigheter! Vil du nyte en bedre Gin & Tonic og en vaffel, mens en labradoodle tørrjokker benet ditt, har du nå muligheten.

Utsikt fra Bygdøy ut mot Oslo, slik at du kan komme med noen skarpe kommentarer om hvordan hus med stukatur rett og slett er litt finere, gjerne ispedd joviale doser hverdagsrasisme. Ta med noen kartonger Kent, det er en bra isbryter når du skal tilnærme deg de lokale eldre. OBS! Noe ekslusiv åpningstid.

SUPREME ROASTWORKS

Thorvald Meyersgate 18 Skal du ha din daglige koffein-fix gjort med stil, er Supreme Roastworks, et veldig bra steinkast fra Ringen Kino, stedet å dra.

Men pass på; når du stiger inn døren og kjenner lukten av nybrent og nykvernet Ethiopia Nekisse, samt ferske kanelboller, er det lett at du blir der et par timer. Supreme Roastworks pusher byens kanskje beste hjemmebrente kaffe til fornuftige priser, totalt uten douchebagtakter fra den joviale betjeningen. En uslåelig kombinasjon.

CAFÉ MÅNEFISKEN

Sagveien 23 Sammen med Blå det beste Akerselvas bredder har å by på, med mindre du er ute etter helt andre ting som Akerselvas bredder har å by på (hint: det er ikke fisk). I et gammelt veveri under Beyerbrua ligger Månefisken, kanskje mest kjent som et utleiested som har huset utallige gode klubbkvelder (en ekte 90-tallslegende), men det er også et av Oslos beste sommersteder, med åpen kafé fra mai og utover.

26

Toftes gate 69 Bortgjemt i en trivelig bakgård ligger Grünerløkkas lufthavn. Alle med noia for fly kan overvinne skrekken i flysetene, som runder den hjemmesnekrede smijernsbaren, og nyte masse obskure band prøve lykken på den lille konsertscenen. Fussball og tegneserier i underetasjen.

Byguide Oslo – Høst 2015

Dronningens Gate 27 Det er noe med Café Bacchus som gjør at det føles som du har oppdaget en skjult perle hver gang du går inn døra, selv om stedet har vært der siden 1990, og det konstant er stappfullt. De har klart kunststykket å få til den berømte landlige rustikke sjarmen, uten å skli over i parodisk shabby chic. Om dagen kan du seile nedover på en elv av sjokoladefudge (kakene er allerede legendariske), om kvelden kan du plukke fra et nydelig vinkart, med godt utvalg av naturvin og økologiske viner, alt til priser som er mer enn ok for å være så og si midt i sentrum. Og om sommeren er bakgården ut mot domkirken så innertier som det er mulig å få til.

TULLINS CAFÉ

GROSCH

Bankplassen 3 En av byens desidert lekreste inneserveringer og en av byens desidert lekreste uteserveringer, på baksiden av Arkitekturmuseet. Legg inn et lite museumsbesøk før du nyter en bedre middag i solveggen, det fortjener du.

Hadde det ikke vært for tidlig stengetid og et personale som er mer selvbevisst enn servicebevisst, hadde vi snakket om en skikkelig osloklassiker, men det blir litt nesten, og det river som kjent ingen av utelivshesten.

Er du en morgenfugl med litt tålmodighet er det likevel verdt et besøk, særlig hvis du er glad i prostituerte, de er i nabolaget.

Tullins gate 2 En gammel traver ved foten av SAS-hotellet. Et yndet sted for studenter og nyinnflyttere og det er nesten alltid tjåket fullt. Maten holder variert kvalitet, dette stedet er best for en øl eller latte på uteserveringen sommerstid.

MABOU

Hegdehaugsveien 28 Pene jenter i baren, pene jenter bak baren og pene drinker. Nikki Bitch med halvstore puter, smoothies og fakler på sommeren – inneeksotisk om vinteren. Best på dagtid om sommeren, da Mabou er som et eksotisk avbrekk fra gatestresset. Vans og Manolo Blahnik lever i harmoni her.

LIEBLING

Øvrefoss 4 Hyggelige mennesker kan make or break en god kaféopplevelse. Aller øverst på Løkka har noen samlet de hyggeligste menneskene som er å oppdrive i Norge og EU, gitt dem internett, en espressomaskin, litt for mye sukker og et lokale hvor de kan utfolde seg fritt. Resultatet er Liebling, kafeen med Norges koseligste facebookkonto og med masse obskurt nips du kan kjøpe med deg fra hyllene (vi anbefaler strikkballen). Sånn rent kafémessig er det heller ikke mye å utsette.

God kaffe, god mat, særlig den fantastiske Harry Klein-menyen: 1 kopp svart kaffe, 1 paracet, 1 glass vann og 4 låter på jukeboxen.

TRENGER DU ET STED Å ØVE? Høst 2015 – Byguide Oslo

27

MID-PRICE RESTAURANT For de dagene hvor du har brukt litt for mye eller vil bruke litt mer.

LOKK

foto espen hagestrand

Torggata 18b Lokk er noe så sjeldent som en virkelig topp restaurant der man faktisk har råd til å spise noen ganger i måneden. Men restauranten hadde vært i denne guiden selv om maten hadde kostet det dobbelte. For vårt vedkommende var turen på Lokk fjorårets matopptur og desidert største overraskelse.

Råvarer av topp kvalitet, spennende og originale kombinasjoner, rause porsjoner. Kan man egentlig ønske seg mer?

Spørsmålet er hvordan de greier det. Svaret er – foruten topp fagkompetanse – at de bruker mye tid og kunnskap til å kartlegge hvilke råvarer som er av topp kvalitet til enhver tid. Dessuten har de selvfølgelig en god dose av det forferdelige overbrukte k-ordet: kreativitet. Resultatet er gourmethusmannskost til husmannspris. Vinner av NATT&DAGs Oslopris 2012.

FAUNA

Solligata 2 Nykommeren som ble belønnet med Michelinstjerne etter bare ett år. Arakatataka har fått hard konkurranse om å servere Oslos beste mat per krone etter at stjernelaget til Fauna (bl.a. Oscarsgates Bjørn Svensson) overtok de gamle lokalene til Bollywood på Solli plass.

Bemanningen er som på en stjernerestaurant. Det samme er den teknisk avanserte kokkekunsten. Det er tilsynelatende bare antall retter, mengden kaviar, foie gras og alderen på standardvinene det spares på i forhold til de dyreste restaurantene i byen. Ellers i Oslo må du betale det dobbelte for en liknende service og tilnærming til mat. Og 1500 spenn for mat og vin kan de fleste av oss unne oss hvis vi skal skeie ut en gang eller to i året.

BON LIO

Fredensborgveien 42 Norges beste tapasrestaurant finner du i bunnen av Akersbakken, der St. Hanshaugen møter Alexander Kiellands plass, i et idyllisk lite trehus. Her får du perfekt balanserte drinker til fantastiske småretter og en meny som er like mye nouvelle cousine som det er tapas. Dette er mer en nytolkning ispedd lokale og sesongavhengige råvarer, enn et brudd med den spanske tradisjonen. Og veldig bra. NB: Nyt drinkene du får anbefalt til maten, de er stort sett bedre enn vinen.

BRASSERIE BLANCHE

Josefines gate 23 Klassikeren i Bogstadveien, der du ofte kan finne flere av Oslos ledende kokker. Anbefalt av både Bjørn Svensson og Eyvind Hellstrøm.

Leverer alltid klassisk, ujålete fransk brasseriemat til en rimelig penge.

Det er alltid gode råvarer, alltid teknisk bra, alltid godt, men stedet byr heller aldri på de store overraskelsene. Med andre ord; det perfekte stedet å ta svigermor med på middag.

ARAKATAKA

Mariboes gate 7 Arakataka har lenge vært den restauranten der man har fått best mat per krone. Stedet er på mange måter selve opphavet til kategorien mid-priced gourmet. Heldigvis lever denne gamle traveren opp til sitt gode navn og rykte. Fortsatt serverer de rett etter rett med samme høye nivå som de har gjort i en årrekke. Fem retter og vinmeny til under 1200 spenn er utrolig bra og enda mer imponerende er når du faktisk smaker maten. Ekstra bonus er at du kan sette sammen din egen femretter fra á la carte-menyen til nesten samme pris, noe vi ikke har sett på noen annen gourmet-restaurant.

28

Byguide Oslo – Høst 2015

FISKERIET

Youngstorget 2b Ah, det perfekte måltidet for en sen start på dagen (derpå) er Fiskeriets egen fish ’n chips. Sannsynligvis den beste i Norge, og selvfølgelig laget av fersk fisk (kolje eller torsk), med hjemmelaget remulade og ekte malteddik. Ellers byr byens beste fiskedisk på god lunsj med topp råvarer, masse gode småretter, og alt er sunt og godt. Merk deg at take awayen er skrekkelig lavt priset. Vi abefaler å bestille Estrellaølet (utviklet av tidligere El Bulli-innehaver Ferran Adrian) til maten.

LE BENJAMIN

Søndre gate 6 Fantastisk rustikk fransk husmannskost med en gourmetvri. Gode råvarer, klassiske retter, men ofte med en tvist. Her er det veldig dyktige vinkelnere og fantastisk stemning og service – ikke rart at stedet er populært blant hovedstadens kokker.

SMALHANS

Waldemar Thranes gate 10a Det nye hipsterstedet på St. Hanshaugen. Moderne vri på god gammeldags husmannskost står i sentrum på Smalhans. Du kan velg mellom en Smalhansmeny som setter deg tilbake 4–500 spenn, eller en krøsusmeny som ligger på rundt 700 (med vin kommer krøsusen på rundt 1200). Det byr på masse mat, men egentlig er dagens husmann både det beste og billigste alternativet (aldri over 200-lappen).

Relativt god stemning selv om klientellet er utrolig uniformt.

Assosiasjonene går i retning av et fremtidig foreldremøte på Majorstua, Skøyen, Ullevål eller Uranienborg.

GRILLERIET

Storgata 21 Sammen med St. Lars er Grilleriet en av byens beste grillrestauranter. På Grilleriet har man, som navnet tilsier, kastet ut de vanlige koketoppene med plater og erstattet dem med en lang rekke griller.

Sett deg i grillbaren, noe som ganske enkelt er den lange bardisken som omkranser det åpne kjøkkenet – og følg med på kokkene og matlagningen på kloss hold, som en slags mer attraktiv kontemporær dans. Drikk masse gode viner, og spis grillet kamskjell med jordskokk, mørbrad av okse med foie gras-skum eller langtidsgrillet og trøffelmarinerte oksekjaker, som er så møre at de nesten faller fra hverandre.

TRATTORIA POPOLARE

Trondheimsveien 2 Nederst i Trondheimsveien har det åpnet nok en rimelig italiensk gourmetrestaurant, og Cantina Cortina og Balthasar får konkurranse om å være byens beste italiener. Trattoria eller Popolare, kjælenavnene til Trattoria Popolare, vitner om at stedet allerede er blitt en favoritt hos mange. Sist vi gjestet stedet spiste vi av et rikt utvalg antipasti (småretter eller egentlig mer snackslignende porsjoner med spekemat og varme munnfuller), slik man skal når man spiser italiensk, før en fantastisk hovedrett av lam og nydelig ricottaostekake til dessert.

Helhetsinntrykket var imponerende, og det hjelper også at tre retter og vin ikke vil sette deg tilbake med mer en fem-seks hundrelapper.

HITCHHIKER

Maridalsveien 17, Mathallen Hitchhiker er det nyeste stedet til crewet bak suksesser som Smalhans. Menyen er sammensatt av streetfood som er hentet fra fjern og nær, selvfølgelig ispedd en tvist av gourmet. Hitchhiker sverger til lokale råvarer som varierer med sesongen. Alt er laget fra bunnen av og alt er godt. I likhet med Smalhans er det naturvin som gjelder, men vær også oppmerksom på drinkmenyen og spør etter drinker som passer til maten. Du vil bli positivt overrasket! Tips: få med deg partyoppkjøringen med dj på fredager.

Høst 2015 – Byguide Oslo

29

HIGH-END RESTURANT Disse er kanskje utenfor pricerangen til Studentguidens kjernegruppe av lesere, men man kan jo flakse seg til noen tusinger.

YLAJALI

St. Olavs plass 2 Ylajali er en av Oslos absolutt beste restauranter. Klassisk gourmet krysset med moderne skandinavisk. Alltid topp kvalitet, alltid kreative, men sikre kvalitetsmenyer i toppklasse. Flotte lokaler i Oslos kanskje mest kontinentale strøk. Even Ramsvik har tatt Ylajali opp enda et nivå og ble i 2014 endelig belønnet med en Michelinstjerne. Stenger dessverre dørene desember 2015.

STATHOLDERGAARDEN

Rådhusgate 11 Avslappet eksklusivitet, nydelig mat, fantastisk kompetanse.

Bent Stiansen holder fortsatt et urimelig høyt nivå borte i rådhusgata. Sist vi var der var det urtestekte sommerlammet av en annen verden og karamellmoussen så god at vår kompanjong mente han aldri skulle bestille dessert et annet sted igjen. Og han har spist litt, for å si det sånn.

PALACE GRILL

Solligata 2 Kanskje ikke like bra, eller like Palace som det var på sitt beste, men det er fortsatt Oslos eneste rocka high-end gourmetrestaurant. Et sted der noen av de, til enhver tid, beste og mest talentfulle norske kokker jobber sammen i team uten å ta seg selv eller yrket sitt alt for høytidelig. Kreativ og morsom mat blir til via både uhell og lekelyst. Her får du Bloody Mary-østers, merkelige, men gode shots som hvileretter. Smekke og en colaboks har noen til og med fått inkludert i måltidet. Her skal du dessuten alltid ende drita full.

ORO

Tordenskioldsgate 6a Alex fra Palace grill og Marius fra Mesanin gikk sammen for å løfte Oro de siste par hakkene og har nå bekreftet at det gamle flaggskipet til Terje Næss fortjener en av lederrollene i restaurant-Oslos toppsjikt. I tillegg til restauranten huser lokalet til Oro en av Oslos beste bistroer hvor man kan spise rimelig og bra og drikke enda bedre, for vinkjelleren til Oro er ikke til å kimse av …

MAAEMO

Schweigaards gate 16 Restauranten med to stjerner. De siste årene har Maaemo tatt det siste skrittet opp i øverste liga av europeiske restauranter og dermed har det ikke skortet på velfortjente lovord, anmeldelser, priser og utmerkelser på restauranten i Schweigaardsgate. Matentusiaster blant europeisk jet-set innvilger seg dagsturer fra London med privatjet og helikopter til Oslo utelukkende for å spise på Maaemo og innta litt av (utrolig nok) 20+ magiske serveringer med utgangspunkt i lokale, naturlige og økologiske råvarer.

Bestill bord og begynn å spare, for besøket koster fire laken pluss tips, noe det er vel verdt, spør du oss.

30

Byguide Oslo – Høst 2015

PIZZA Det runde gull.

PIZZA DA MIMMO

Behrens gate 2 Pizza da Mimmo minner om en disney-esque versjon av en italiensk restaurant. Familiedrevet, kvalitetsorientert, hyggelig og ujålete. Stemningen, kokken (far sjøl), servitørene og klientellet virker som de kjenner hverandre og tonen er generelt jovial og familiær.

Lokalbefolkningen på Frogner har heldigvis ikke blitt for snobbete til å verdsette koselig og upretensiøs kvalitet når de først har det i nærheten. Det er derfor lurt å bestille bord, for det er som regel fullt. Pizzaen her er klassisk, autentisk italiensk, og servicen pleier å være upåklagelig. Det går nok ikke an å ikke ha det bra på Pizza da Mimmo. Hvis du ikke er i bedre humør når du drar enn da du kom, vil nok neste kapittel i ditt liv inkludere mye SSRI.

VILLA PARADISIO

Olaf Ryes plass 8 Situert på toppen av Olaf Ryes plass er Villa Paradisio både et praktisk og godt alternativ, dersom man går ut ifra beliggenhet og kvalitet på mat. Dersom man derimot har en ulmende barnevogn- og latte-mor-skrekk bør man holde seg LANGT unna.

Paradisio har utrolig god pizza, men også et avskrekkende lekerom for barn. Kjipt opplegg.

LOFTHUS SAMVIRKELAG

Åsengata 42 Det er Åpent Bakeri som eier en av Oslos beste pizzarestauranter. Bakeren som de siste tjue årene har vært Oslos og sannsynligvis Norges ubestridt beste innen kontinentalt inspirert bakeri. Når det kommer til pizza, så er det bunnen som er halve hemmeligheten, og her er det få som stiller med et bedre utgangspunkt enn akkurat Åpent Bakeri.

Når lokalene i tillegg er koselige, sausen god og toppingen holder topp nivå, er det lite som holder Lofthus tilbake fra pizzatoppen.

HELLS KITCHEN

Møllergata 23 Hells har god pizza, godt øl og bra folk. Kom gjerne tidlig – stikk når de stenger. Gode drinker har de også! I det siste, etter flere «byens beste pizza»-kåringer har det blitt hard kamp om bordene, så for å være helt sikker på plass kan det lønne seg å bestille bord i forkant.

PATIO RESTAURANT

Pilestredet 60 Pizzaen på nyoppstartede Patio Restaurant blir laget av regjerende norgesmester i pizzabaking, og pizzaen deres er også Norges beste ifølge NATT&DAGs matanmelder.

Kokkene på Patio Restaurant viser nysgjerrighet og eksperimenteringsvilje. I tillegg til autentiske italienske klassikere, er de ikke redde for å lage varianter med særnorske råvarer som reinsdyr, tyttebær og røkelaks, men uten å vike fra den tradisjonelle italienske pizzaens ånd. Knasende sprø, perfekt stekt og akkurat passe salt bunn er kjennetegnet. Servicen er god, prisene anstendige, og bor du i nærheten av Bislett har du flaks, for Patio Restaurant tilbyr også take away. Om sommeren har de en stor og deilig uteservering utenfor inngangen til Bislett bad.

Høst 2015 – Byguide Oslo

31

BURGER Det runde, mer kjøttfylte gull.

BURGER JOINT

Holmensgate 3 Kanskje mest kjent for å ha servert en oppsiktsvekkende foie gras-burger til 300 kroner inntil moralpanikken fikk satt en abrupt stopper for dekadansen, deretter for at de svir inn forkortelsen «BJ» på hvert eneste burgerbrød. Grei burger, jævlig strøk.

GRILL’S VILLE

Niels Juels gate 29 Den klassiske lille burgerbaren popper opp overalt, trolig etter Illegals store suksess. Nå har Frogner også fått sin egen lille burgerjoint. Prisene er bra og burgerne det samme. Spesielt bluecheese-varianten er vår favoritt.

Husk at du ikke trenger å bestille den største burgeren for å bli mett. Selv om Grill’s Ville tilsynelatende er en kjempesuksess, er prisene nesten for gode til at vi skjønner hvordan de kan tjene penger. Særlig Frognerhusleieprisene tatt i betraktning. Men de klarer det!

ILLEGAL BURGER

Møllergata 23 Mellom Hells og The Villa har det poppa opp en drøm av en fastfood-sjappe; håndplukket kjøtt rulles til burgere og slenges på en importert kullgrill som vekker ganen på måter du ikke visste at en burger kunne gjøre. Legg til ferskt brød, et bredt utvalg grønnsaker, hjemmelagde dressinger, nydelige oster, sopp og alt annet du kan tenke deg smake himmelsk sammen, og du har Illegal. De beste burgerne vi noensinne har smakt. Ferdig snakka. (PS: har også meget gode kylling-, fisk- og veggisalternativer, samt et killer smoothieutvalg for kleine ettermiddager).

MUNCHIES

DØGNVILL

Maridalsveien 13 Det går nesten inflasjon i establissement som langer burgere i denne byen, men ettersom Youngtorgets tre restauranter enten alltid er fulle (Munchies, Illegal Burger), eller bare serverer knusktørre kluter (Burger Bar), er Døgnvill ved Mathallen et over gjennomsnittet decent alternativ om du er av typen som liker å dytte den hellige treenighet ned i nebbet.

THE NIGHTHAWK DINER

Seilduksgata 15 Etter fire timer med Tom Waits på platespilleren på et nach en gang på tampen av 00-tallet bestemte Jan Vardøen seg for at nå var det nok med tapas og småretter. Nå skulle det serveres skikkelig amerikansk dinerkost, på skikkelig amerikansk-Vardøen-vis med skikkelig 50’s interiør og skikkelige damer. Og som så mange andre ganger Jan har bestemt seg for noe, så klarte han nettopp det. Enten du går for burger, frokost, chilli-con-carne eller milkshake, så får du en vinner og blir god og mett til under 200-lappen. Obs: Alltid kø på søndager.

32

Byguide Oslo – Høst 2015

Torggata 18c, Thorvald Meyers gate 36a Årets ærligste navn og en burger som lever opp til det. Stedets signaturburger er fantastisk god, med deilig smeltet blåskimmelost som drypper utover genseren din og lager en deilig flekk som er omtrent umulig å fjerne. Vel verdt besøket. Munchies er kanskje den beste blant hovedstadens nye burgerjointer. Gode priser og enda bedre burgere. Det eneste som mangler for å virkelig klatre helt til topps er en ordentlig trekull-grill.

BEACH CLUB

Bryggetorget 14 Er åttitallet på vei tilbake? Noen ganger kan det virke sånn, men sjelden det lille av åttitallet som faktisk var moro eller tegn på reell fremgang. Unntaket er Beach Club, som var et av åttitallets mange positive tilskudd til Oslos matverden. Nå er endelig Beach Club-burgeren tilbake på det gamle toppnivået og gir alle med åttitallsfetisj en unnskyldning for å dyrke den i nok et tiår.

ASIATISK

RICE BOWL

Youngs gate 4 Studentenes thai-favoritt og som regel alltid fullt. Stedet er effektivt, maten av kvalitet og porsjonene generøse. Her skal de deilige, særegne thaiaromaene av koriander, lime og galangal fylle munnen din. Best egnet ved sene lunsjer eller tidlig middagstid, om ikke av andre grunner enn at det senere både er helt fullt, og fordi fraværet av alkohol på menyen gjør at det kan være litt trist hvis du i likhet med oss liker en øl eller et glass vin til maten når du spiser middag. Stedet er tydelig familiedrevet og naturlig nok har familien bestemt at de søte tenåringsjentene skal servere. Rice Bowl er et sted som indirekte gir klart uttrykk for at her er vi effektive, og setter pris på at du følger deres eksempel, men har ellers en utsøkt service.

LILLE SAIGON

Møllergata 32c + Seilduksgata 16a Legendarisk lite vietnamesisk sted.

Omtalt i NY Times. Så populært at de har velsignet østkanten med en søsterrestaurant på Grünerløkka. Det er ikke hit du kommer for å bli møtt med et smil, men for å få kjempegod, autentisk og billig vietnamesisk mat. Bestill byens beste biffsuppe eller den deilige, lune vietnamesisk versjonen av pastasalat: marinert kylling med masse sesamfrø, nudler, råkostgrønnsaker, agurk og løk, med en vietnamesisk vinegratte til. Lille Saigon er et genuint vietnamesisk sted, med genuint vietnamesisk mat, uten noe crossover eller fusjonering med thaikjøkkenet, som ellers stort sett er reglen snarer enn unntaket på asiatiske restauranter her i byen.

De vet at nordmenn er blitt like glad i thaikjøkkenet som i landets transer og har derfor tilpasset menyene sine deretter, men ikke Lille Saigon – de holder stand. Kudos!

HOKKIGAI SUSHI

Waldemar Thranes gate 2 Lavpris-sushi har på en måte blitt som kebab: Det finnes ingen betydelig forskjell blant 95 prosent av stedene. Det pågår mye intens debatt innenfor dette smale spekteret, men deltakerne er alltid lat ungdom som heller vil spille TV-spill enn å kaste granater mot militærpolitet.

Rå fisk fra vietnamesiske hender står riktignok et stykke fra å bli så homogent som norsk kebab riktig ennå, og ordet på gata gikk at Hokkigai Sushi, tidligere Bislett Sushi, hadde hevet innsatsen for spillet. Vi besøkte det nye lokalet i Waldemar Thranes gate, hvor det var ren dekor og fin, løssluppen atmosfære, en mediummeny for 129, flere friterte futomaki herlig chillimajones. Majonesens svar på champagne? Antageligvis. Hokkigai Sushi er er ingen revolusjon, men de innfrir alle krav.

MITSU SUSHI

Møllergata 42 Møllergata begynner å bli en riktig bra spisegate med en lineup som Hells, Illegal, Revolver, Sosialen og Mitsu. Sistnevnte har et shabby lokale, men MAKAN til topp sushi!

De serverer også Sake og japansk øl: Kirin og Asahi. I tillegg får du mye større biter enn vanlig. Her får du alt fra ål og reke til standardlaks – altså et godt utvalg til gode priser. Kjennere er utvilsomt enige om at Mistu scorer høyest blant billige sushibarer.

BYGDØY SUSHI

Bygdøy Allé 66 Dette er utrolig nok ikke Oslos dyreste sushisted for gutter med rosa pannebånd og Fredriksendøtrene, men et av Oslos beste rimelige sushi. Bygdøy Sushi ligger heldigvis ikke på Bygdøy, men i Bygdøy allé, så det er tilgjengelig for oss vanlig dødelige, selv når vi ikke bader. De tilbyr høykvalitets fisk, rikt utvalg av biter og rimelige priser. Dessverre har de relativt liten plass å spise på, men selvfølgelig har Bygdøy Sushi take away.

PLAH

Hegdehaugsveien 22 Helt klart byens beste thairestaurant. Stort sett en raffinert og god dagens meny og med 685 kroner for en niretter er det vanskelig å konkurrere for liknende halv-classy thairestauranter. I mange år har Plah holdt nivået oppe, og levert varene. Ikke akkurat fast-food, men faen heller. Med de fantastiske smakene det kjøkkenet her klarer å trylle fram får det heller være at man nå og da må vente litt mer enn godt er for en sulten jævel.

Høst 2015 – Byguide Oslo

33

INDISK Til våre hindi-talende lesere: Yaha accha khana khane ke li’e accha hai.

MOTHER INDIA

foto rodney boot

Pilestredet 63d Gammel traver det her. Riktignok litt stiv i prisen, men til gjengjeld er kvaliteten også hakket høyere enn på annet rask rundt omkring i byen. Siden sist har de faktisk forsøkt å fornye seg litt ved å inkludere det sør-indiske kjøkkenet, og lykkes sånn passe med det. Allikevel er det publikumsfavorittene som står sterkest også her – Tikkaen, Kormaen og lammekjøttet er helt klart å foretrekke. Hyggelig stab, mye stamgjester.

GATE OF INDIA

Bogstadveien 66a Verdens beste stoler? – Mulig. Verdens hyggeligste servitør? – Også mulig. Mye smak, ingen forsøk på pretensiøst contemporary-kitchen fusion-indisk her, nei. Veldig, veldig god korma, strålende tandooriretter og hyggelig prisnivå. Klassisk søndagsvinner.

All Over Press/Corbis

Ble du utsatt for seksuelle overgep som barn av en du hadde tillit til?

Du er ikke alene!

Ring oss eller besøk oss!

Telefon 23 31 46 50, epost: post@smioslo.no.

Besøksadresse: Akersgt. 1. TILBUDET ER GRATIS!

34

www.sentermotincest.no Studentguide – Vårsemesteret 2015

TACO REPUBLICA

Torggata 30 Taco Republica er stedet der fredagstacoen endelig dør. Råvarene er av ypperste klasse, tilpasset lokal tilgang og er alltid sesongens beste. Du kan til og med få mat som er nesten like sterk som den du ville fått i LA eller Mexico City!

Nå mangler hovedstaden bare en tacokiosk av topp kvalitet som serverer streetfood-varianten, så har vi det vi trenger av meksikansk gastronomi til å kunne kalle oss en storby.

foto veslemøy vråskar

MEKSIKANSK Her vurderte vi å la overskriften være «taco», men … Man kan jo slumpe til å bestille en enchillada også.

TIJUANA KJØKKEN OG TIKI BAR

Thorvald Meyers gate 61 Nok et eksempel på at Oslos gastronomiske utvikling definitivt er preget av trender: nå er det taco som gjelder. Men taco som på ingen måte ligner fredagstacoen, nemlig ekte taco, mat som minner mer om den du vil få på en bedre meksikansk restaurant i California eller Texas. Tijuana har ikke like gode tacoer som konkurrenten Taco Republica, men drinkmenyen og bakgården gjør det til det perfekte stedet å starte fredagskvelden. Legg merke til at du kan kjøpe nattmat her i helgen hvor kjøkkenet holder åpent til klokka 03.00. Garantert byens beste nattmat.

Vårsemesteret 2015 – Studentguide

35

Menstruasjonssmerter?

Smertefulle samleier?

Problemer med å bli gravid?

Fordøyelsesplager?

VEGETAR Vegatar og gir, si! Gir mest, da.

KRISHNA’S CUISINE

Da kan det være endometriose Endometriose er en av de mest vanlige kvinnesykdommene, men allikevel ukjent for mange.

Colosseum senter (til høyre for kinoen) Etter seksten år med utsikt over majorstuakrysset, måtte Hare Krishnabevegelsen flytte fra vinkelgården. De flyttet ikke langt, men deres nye lokasjon, Colosseum senter, er trolig det dølleste og mest bortgjemte senteret i Oslo. Krishna’s cuisine er derimot en perle, og klart verdt å lete opp. Dagens koster bare 150 kroner og med den får du suppe til forrett, indisk gryterett med ris, salat, dipp, brød og saus. Påfyll inkludert. Maten er langt fra gourmet, men lett å like, vegetarianer eller ei. Dessuten har betjeningen et humør som smitter, og hva er det? – Jo, det er bra.

For mer info: www.endometriose.no post@endometriose.no Telefon: 452 15 555

foto andré clemetsen

HABIBI TAKE AWAY

Storgata 14 Kebabsjapper er vi bortskjemte på her i byen og de alle fleste lager også falafel. Valg av kebabjoint avhenger kanskje mer av demografi, geografi og rykter om «fysjam i sausen», enn den rent kulinariske opplevelsen. Vi mener uansett at Habibi take-away setter falafel-standarden. De lager dressingen på stedet og man supporter Palestina ved å spise her. Dersom du føler at Sonnys kebab eller en annen krok på Torshov er bedre, får du heller la oss høre det i kommentarfeltet.

HELL’S KITCHEN

Møllergata 23 – Pizza Er det flere som savner Tivoli pizza som lå der Revolver ligger nå? Per i dag er Hell’s Kitchen den beste erstatningen i byen. Hell’s er en trivelig rockebule, med diner-preg og et upåklagelig utvalg av vegetarpizza.

Aubergine, spinat, feta, hvitløk, chili, pluss pluss. Stort sett er servicen bra, men det hender enkelte av de ansatte sløver. Skjerpings! Et annet sted som kanskje kan nærme seg Hell’s Kitchen på pizza, er Villa Paradiso på Olav Ryes plass, men det avhenger av om du får bord ute på sommeren.

36

Studentguide – Vårsemesteret 2015

g

H

! l l y P책f rik usk ti

natt & dag

Lykkeparadigmet IDUN VIK NO 28. – 30. august KL 19:00 Sted: Studio Bergen PRØVEROMMET på Østre 31. august KL 20:00 – 01:00 Both Sitting Duet / Body Not Fit For Purpose JONATHAN BURROWS OG MATTEO FARGION UK / IT 11. – 12. september KL 19:00 Sted: Studio USF PRØVEROMMET på Landmark 14. september KL 20:00 – 01:00

Ginungagap Illustrasjon: Birk Nygaard

AUGUST SEPTEMBER OKTOBER

RESTAURANTPERLER Der hvor ingen skulle tru at det skulle liggja ei restaurantperla.

REVOLVER KJØKKEN

Møllergata 32 Revolver er, utover å være et av hovedstadens mest populære utesteder, også forbausende nok også et ok stedet for tex-mex. Hvis du har vært i USA er du godt kjent med fenomenet, og er all din erfaring med tex-mex den triste tacoen fra Santa Maria vil du bli gledelig overrasket. Her får du alt fra tortillas til biff med chimmichurri til ceviche og andre latinamerikanske favoritter. Det er vanskelig å forklare forskjellen på god tex-mex og Santa Maria, men det blir omtrent som å sammenligne pizzaen til Cin Cin med Grandiosa. Det er ikke samme maten. Det ene er fantastisk, det andre er fôr eller vomfyll. På Revolver får du nå definitivt god tex-mex. Ekstra bonus er den gode ølen de har i baren, som passer ypperlig til maten.

PØLSEBUA

Waldemar Thranes gate Har i alle år laget pølsene sine selv. Lang kø av taxisjåfører, men til gjengjeld har aldri to i lompe smakt så grusomt godt.

A song to...

MIA HABIB PRODUCTIONS NO 25. – 26. september KL 19:00 Sted: Studio Bergen PRØVEROMMET på Grand 28. september KL 20:00 – 01:00 Riding on a Cloud RABIH MROUÉ LB 2. – 3. oktober KL 19:00 Sted: Studio USF

KAMPEN BISTRO

Bøgata 21 Hele Oslos koselige bydelsrestaurant og vannhull er tilbake. Etter en brannkatastrofe som medførte at Kampen bistro holdt stengt i over et halvt år er endelig denne osloinstitusjonen tilbake. Alltid kvalitetsmat til en billig penge, rustikt preg og en ekte gourmetbistro midt i en av hovedstadens mest særpregete bydeler. En restaurant som ikke bare er et bydelssted, men midtpunktet i bydelens kulturelle liv med konserter, diktopplesninger og mye annen lokal moro som er med på å gi restauranten dens særpreg.

GALLERI SMIA Billetter kjøpes før forestilling og på teatergarasjen.ticketco.no eller via vår nye nettside / Rabatt for Bergens Tidendes abonnenter og studenter.

Mer informasjon: info@bit-teatergarasjen.no og 55 23 22 35 / Følg oss på: @bitteatergarasjen @teatergarasjen @bitteatergarasjen 38

Studentguide – Vårsemesteret 2015

Opplandsgata 19 Oslos hyggeligste gourmetrestaurant. Med et kjøkken utelukkende bestående av kvinnelige kokker er Smia et kjærkommet avbrekk fra den ellers så testosteronfylte restaurantverdenen. Et perfekt sted å nyte en romantisk middag i ditto omgivelser.

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Intervju med en alkoholfri øl Den alkoholfrie ølen Stig er drittlei av å bli forskjellsbehandlet. Nå vil han inn i det gode selskap.

S

tig står allerede på bordet da vi møtes. Han er sommerbrun, tykkfallen og kledd i to etiketter.

Det er søndagen etter en musikkfestival, og jeg har såvidt satt meg ned før han utbryter:

for folk å gjøre nettopp det? Bare bestille det man er hypp på, liksom.

– Shit, Sundfør var bra ass! Var du der, eller?

Herregud, slapp av! Vi er på samme lag! Mange av mine hipstervenner drikker lettøl uironisk!

– Kanskje fordi lettøl er fett som faen!

Men utvalget er elendig. Du finner en glovarm sixpack gjemt bak noe papp.

Hvis du er heldig! Kald lettøl FINNES FAEN IKKE i butikk i Norge i dag! Er du lettøl i Norge i dag er du dømt til et ensomt hylleliv sammen med billig jus og vørterøl.

Eh, ja. Det var dritbra!

– Hva annet så du, a?

Så Oral Bee og Vaular, ikke så mye mer egentlig.

– Hadde bare dagspass i går for å se Sundfør og Beglomeg, jeg. Fire dager med kimchi-vaffler til tusen spenn og småbarnsfedre i Kvelertak-t-skjorter blir for mye for meg, ass.

Den alkoholfrie ølens personlighet overrasker meg. Jeg hadde sett for meg en kjedelig flaske uten medietrening, men Stig taler med en selvtillit jeg ikke har vært borti siden jeg intervjuet nettopp Vaular. Jeg reiser meg, spør om han vil ha noe i baren.

– Et glass melk hadde vært chill.

Melk?

– Ja? Eh, ok. Kult!

– Nei, det er ikke kult. Det er melk.

Ja, seff! Tar en melk selv, jeg!

– Men faen, a. Du vil jo ikke ha melk, jeg vil ha melk! Hvis folk ikke hadde gjort et jævla nummer ut av det hver gang man bestilte noe alkoholfritt på bar, hadde det kanskje vært enklere

Ja, seff, det var ikke meningen å …

– Kjøp deg en pils før jeg knuser meg mot panna di!

Vørterøl er jo alkoholfritt øl?

– Ja, men ærlig talt, det får være grenser. Du er menneske – liker du Hitler?

Nei, men …

– Nei, nettopp! Bare fordi jeg er alkoholfri så elsker jeg alt som er alkoholfritt. «Å, du er alkoholfri, du henger bare med vørter og ingefær og sånn, stakkars deg»! Noen av mine beste venner inneholder alkohol.

Det var ikke meningen å sette deg i bås, det …

– Her er vi ved kjernen av problemet.

Vi blir ikke ansett som øl! Vi får knapt stå kaldt i butikken, vi drikkes av pensjonister, nørder og gravide!

Hva kan man gjøre med det?

– Altså, da Norgesgruppen lanserte «Kjørepils», eller «Kjøre pils», som de

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

kalte det – lol at jeg, en alkoholfri øl, er bedre i rettskriving enn Norgesgruppen, forresten – ble det jo et helvetes rabalder. «Man skal ikke blande kjøring og øl», sa folk. Why the fuck not?! Det er kjøring og alkohol som er ulovlig, ikke øl i seg selv! Poenget er jo at du faktisk KAN drikke «Kjøre pils» før du kjører bil! «Kompils» er liksom lov. Rocke-øl. Dét er liksom greit, at alkoholøl forbindes med venner og rock, mens alkoholdritt bare må hete sånn NULL PROSENT og UTEN og sånn. For et nisseland!

Haha, ja. Hva er planene fremover?

– Vet ikke, ass. Har vurdert å begynne å skate igjen. Kanskje kjøpe leilighet.

Laste ned Tinder igjen. Veit da faen jeg vel, jeg er en øl. Hva skal du, a?

Jeg kan godt drikke deg, hvis du er hypp på det?

Stig svarer ikke, ser bare rett på meg.

Jeg griper om ham. Han er kald, våt, dekket av dugg. Som om det pipler bittesmå svettedråper ut av den harde kroppen hans.

Jeg finner frem en snusboks, plasserer den under panna hans. Med en rask, bestemt bevegelse skalperer jeg Stig. Han gir fra seg et raskt sukk, et stønn av lettelse. Opp av hodet hans ryker det en frisk og våt røyk.

Jeg løfter ham opp fra bordet.

Ettersom han kommer nærmere og nærmere meg blir lukten av øl sterkere og sterkere. Jeg fører ham sakte inn munnen min, vinkler kroppen hans oppover og lar ham renne inn i meg.

Jeg svelger. Det er godt. Det er øl.

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Er du lettøl i Norge i dag er du dømt til et ensomt hylleliv sammen med billig jus og vørterøl.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

KUNST Perfekt for en første- eller siste-date.

1857

Tøyenbekken 12 Selv om dette kunstnerdrevende galleriet bare er åpent i tidsrommet tidlig vår og sen høst grunnet dets spesielle lokalisering i et gammelt og høyt trelastlager uten innlagt varme, vil vi likevel anbefale 1857 nettopp på det varmeste. Selv om de befinner seg i en privilegert situasjon ved å motta 1,5 millioner i statstøtte (!), blir det urettferdig å ta fra dem cred’en de nøysommelig har opparbeidet seg. Forvent internasjonale bookinger av unge og lovende kunstnere. En av fjorårets bedre utstillinger var på 1857, med amerikanske Darren Bader.

PEDER LUND

Tjuvholmen allè 27 Galleriet befinner seg vest for elven. Av galleriene som ligger der ute på holmen føler vi at Peder Lund trekker det lengste strået. Etter å ha vært artdealer internasjonalt, vendte Lund snuten hjemover, dro med seg en haug av kontakter og startet sitt eget galleri. Høydepunktet så langt har vært Paul McCarthy sin White Snow utstilling.

foto christian belgaux

foto uks

UKS

På flyttefot Unge Kunstneres Samfund har gjennom 90 år fungert som en selvorganisert interesseorganisasjon for unge kunstnere og jobbet for deres økonomiske og sosiale rettigheter. Flertallige utstillinger holdes året gjennom og ofte er det mange godbiter. Har frem til mai 2015 holdt til i midlertidige lokaler på Tullinløkka, men er nå utflyttet og på jakt etter et permanent lokale. UKS var nominert til Osloprisen Årets Navn i 2013!

42

Byguide Oslo – Høst 2015

PINK CUBE

Grønland 12 Inn en bakgård, gjennom en dør, opp en trapp og forbi en lang gang finner du Pink Cube. Et visningsrom som ikke er hvitt, men rosa (malingen er visstnok blandet ut med kroppsvæsker), og åsted for stadige kunstner-faceoffs. Stedet er drevet av den unge kunstnerinnen Anja Carr. Her får ferske kunstnere, så vel som mer etablerte, blant andre Unni Askeland og Tommy Olsson, kaste seg ut i dueller i et ikke-nøytralt gallerirom. Et orginalt tilskudd til den stadig ekspanderende skogen av kunstnerdrevne gallerier på Oslo øst.

Kunst gjør deg VI VII

foto christian belgaux

Oslo Gate 20 Galleriet (uttales «Sixes and Sevens») oppsto i 2012, i en anonym kjeller på Grønland. Siden den tid har det flyttet til et lyst og fint lokale på bakkeplan i Gamlebyen. VI VII drives av Esperanza Rosales, en kunstner, skribent og kurator fra New York. Ulikt mange av byens mindre gallerier, klarer dette å få kunsten sin vist på de viktige messene i utlandet, noe de fortjener stor honnør for. Litt i samme stil som 1857 booker de internasjonale, unge og lovende kunstnere.

Av de litt mer etablerte norske kunstnere i stallen, kan vi nevne Lars Laumann og Ida Ekblad.

foto magne risnes

STANDARD (OSLO)

Waldemar Thranes Gate 86c Hvis du som student kjenner en lyst til å gå litt dypere ned i teoretisk samtidskunst er Standard det galleriet i Oslo du burde følge nøye med på. Det har siden starten i 2005 vært med på å sette en slags agenda på samtidskunstfeltet i Norge. Standard har også, i motsetning til de fleste andre gallerier i byen, et navn utenfor landegrensen til pottittlandet vårt. Foruten om å ha kjente norske navn som Matias Faldbakken og Gardar Eide Einarsson i stallen, byr de også på store internasjonale profiler som Tauba Auerbach, Alex Hubbard, Josh Smith og Oscar Tuazon.

TIDENS KRAV

Skippergata 19 Vi liker Tidens. Det har vært mye sene åpningsfester og en bra miks av litt off utstillinger og folk (på den gode måten). Galleriets plassering i Oslos nye hedersgate, Skippergata, med et hav av funky junkies du må gå slalåm mellom, gjør turen dit i seg selv til en morsom affære, og er sikkert spesielt «interessant» for de av dere med bare kultur- og kunstnervenner. Men, ikke meningen å klage, sigg er digg, det hadde kanskje vært en idé å fikse hakket bedre ventilasjon til neste åpning? Klær og lunger ender opp så innrøyket bare klær og lunger kunne før røykeloven.

SMARTERE!

Ida Ekblad, Political Song for Jessica Simpson to Sing, 2007.

Astrup Fearnley Samlingen

Er du under 25 år? Bli U25-MEDLEM i Astrup Fearnley Museets kunstklubb!

For kun kr. 125 får du gratis adgang i ett år, invitasjon til utstillingsåpninger, gratis omvisninger, rabatter i museumsbutikken og mye annet.

Medlemskapet kan kjøpes på museet eller på www.afmuseet.no/bli-medlem @astrupfearnley @astrupfearnley facebook.com/astrupfearnley

www.afmuseet.no

Høst 2015 – Byguide Oslo

43

natt&Dag i samarbeiD meD helseDirektoratet

FYLLAVETTREGLENE Det er viktig å være forberedt når man skal drikke alkohol, derfor har vi utarbeidet et sett med fyllavettregler som vi håper kan hjelpe deg å ikke drikke for mye, så du ikke skader deg selv eller ryktet ditt. Som for eksempel den gangen du danset Gangnam Style på julebordet med sjefen eller den gangen du gikk med på å skrive fyllavettreglene.

TEkST severin syvertsen

Du må ikke Drikke for å ha Det gøy Trenger man alkohol for å ha det gøy har man et problem. Har du to gale aper boende i leiligheten din har to problemer. Har du tre gale aper boende i leiligheten din og du trenger alkohol for å ha det gøy høres det ut som du er ekskona mi. respekter spotify-køen Det var sikkert dritkult å synge den Rihanna-sangen med venninna di på Roskilde for tre år siden, men vi trenger ikke å høre den – og dere – fire ganger på rad. melD fra hvor Du går Meld gjerne ifra fra hvor du går til de du kjenner, men du trenger sikkert ikke å sende «ut i dag?» til alle jentene du har på Facebook når klokka er fire på natta. vin er noe annet enn øl Vin har større alkoholprosent en øl og skal ikke drikkes på samme måte. Faren min lærte meg en god regle om vin engang: En god vin er som et fly, det skal ikke styrtes og hvis du drikker det som er inni dør du! (Faren min trodde vin og piloter var giftige). ikke blanD alkohol Forskjellige alkoholtyper gjør deg enda dårligere. Vin og øl blir krøll – sprit, øl, vin, sprit, øl, vin, de brune greiene Jan har, vin, øl, sprit blir helt forferdelig. ikke Drikk når Du er Deppa Det motsatte og mer passende mantraet enn «ikke depp når du er drikka», som man ofte kan høre av dårlige kompiser som har drukket for mye. Ikke snu det på hodet – ta heller vare på hodet.

Du må ikke poste alt på sosiale meDier Dere er ikke verdens beste jenter bare fordi dere drikker sambuca sammen. ikke pek på kameraet når Du blir tatt bilDe av Nevn én god grunn til å peke på kameraet. ikke plag De anDre på bussen Jada, du synes Barney Stinson er morsom, men du trenger ikke å sitere ham på nattbussen. lytt til erfarne folk Det er lurt å lytte til folk som vet mye om alkohol, men ikke folk som driver med mikrobryggeri og/eller har sixpence. De trenger du ikke å høre på. venD i tiDe – Det er ingen skam å snu Har du stått i kø på utestedet i 1 time og det er 20 minutter til det stenger er det ingen skam og snu. Gå til kebabstedet. Det er sikkert kø der også.

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

SPIS, DRIKK OG LE PÅ LATTER!

SPIS

DRIKK

LE

Feelagood presenterer

Bård Tufte Johansen S TA N D U P N O R G E P R E S E N T E R E R

T U S& V I K T Ø N N E

diktator today diktator weekly

TEATER OG SCENE

DagblaDet

DRaMMeNS tIDeNDe

afteNpoSteN

Vg

VaRDeN

Spilles fra 02. – 19. sep

Si

e StNSe!

a Sj

Hele verden er faen ikke en scene: DETTE er en scene.

radio norge

SKAMMER

SEG!

Spilles Spilles11.–12.

KUN 11.september & 12. sep

vinner av 16 oscars og en trillebår med komipriser!

Si

e St e!

S aN Sj

S TA N D U P N O R G E P R E S E N T E R E R

Premiere: 2015 T U 5.Snovember V I K

P Å

L AT T E R

& A K E R

B R Y G G E

T Ø N N E

SKAMMER

SEG!

VG

Premiere: 5. november 2015

P Å

L AT T E R

A K E R

B R Y G G E

BA Premiere 05. november

Premiere 01. oktober Espen Beranek Holm

Cecilie Steinmann Neess

Hver tirsdag, fredag og lørdag fra 01. september

5 KOMIKERE HvER KvEld!

Presenterer

Kun kr. 145,- (+ avgift)

STUdENTPRIS KR. 80,(+ avgift) HvER TIRSdAG!

Billetter på telefon: 23 11 88 00 / 815 33 133 / Billetter på nett: www.latter.no / www.billettservice.no / Hotellpakker: 06154 / www.showpakker.no

Billetter på telefon: 23 11 88 00 / 815 33 133 / Billetter på nett: www.latter.no / www.billettservice.no / Hotellpakker: 06154 / www.showpakker.no

Premiere 28. januar 2016

Middag og show fra kr. 560,For bestilling 23 11 88 00 – For mer info se: www.latter.no Billetter: 23 11 88 00/815 33 133 – www.latter.no / www.billettservice.no Hotellpakker: 06154 / www.showpakker.no

BLACK BOX TEATER

Marstrandgata 8 Black Box Teater er et programmerende teater og en av Norges viktigste scener for samtidsorientert scenekunst. Teatret presenterer og co-produserer frittstående kunstnere og kompanier, på tvers av sjangre. Programmet inneholder både veletablerte, og helt unge kunstnere og kompanier. Black Box balanserer mellom å presentere internasjonal scenekunst for det norske publikummet, samt være en arena for norsk scenekunst av den litt mer eksperimentelle typen.

Black Box står også for kunstarrangementet ++ . Arrangementet er en ekstensjon av det yrende scenekunstmiljøet teatret allerede rommer og et møtested hvor publikum og kunstnere kan la seg inspirere av hverandre. Vinnere av NATT&DAGs Oslopris Årets Navn 2011.

DET NORSKE TEATRET

Kristian IVs gate 8 Ved åpningen av Det Norske teatret i 1913 skal riksmålsungdommer og bokmålstilhengere ha havnet i et blodig slagsmål.

I dag later ting til å ha roet seg, men Det norske teatret er fremdeles teater-Oslos nynorske alibi: Alt spilles på nynorsk og norske dialekter.

På Hovudscenen kan man ofte finne spektakulære forestillinger med ellevill scenografi og sprø kostymer, mens den som er på utkikk etter de litt tyngre forestillingene kan finne det de leter etter på Scene 2 og Scene 3. Noe for både barn og voksne her, altså.

DET ANDRE TEATRET

Ivan Bjørndals gate 9 Ideen bak Oslos ferskeste teater er enkel: teatersjef Nils Petter Mørland og de øvrige grunnleggerne ville lage teatret de selv ville gå på. Et teater som snarere enn å vise gammel dramatikk i en ny drakt, viser ferske forestillinger skrevet og produsert av dem som fremfører det. Hovedfokuset til Det Andre Teatret ligger på improteatret, men det er rom for både internasjonale gjestespill og ymse annet de måtte finne på å putte på sitt repertoar. For Det Andre Teatret er et lite teater med et stort hjerte, der teater skal være gøy og dialogen med publikum skal være i fokus.

Norges største formidler av hybler og bofellesskap. Helt gratis!

Høst 2015 – Byguide Oslo

45

DRAMATIKKENS HUS

foto martin skulstad

Tøyenbekken 34 Dramatikkens Hus er i all hovedsak et utviklings- og kompetansesenter for scenekunst. Institusjonen tar sikte på å være et møtested for tekstprodusenter og de øvrige teateraktørene, å være et rom for utprøvning og utforskning av forholdene mellom teksten og teatrets øvrige elementer. Dramatikkens hus tar både imot tekster/ prosjekter fra dramatikere/produksjonsgrupper, og initierer egne prosjekter. Dessuten er Dramatikkens hus en scene for gjestespill og andre former for presentasjoner og egenproduksjoner hvor ny scenetekst står sentralt.

DEN NORSKE OPERA & BALLETT

Kirsten Flagstads Plass 1 Den norske opera og ballett er den eneste profesjonelle institusjonen for produksjon og formidling av opera og ballett i Norge. Men Oslos kulturelle storstue huser også konserter og diverse gjestespill. I følge Den norske opera og balletts tipsspalte «Hjelp, jeg skal i operaen?!» er det ikke teit å gå alene i operaen, du trenger ikke komme forberedt, dresscode er alt fra høye hæler til dongeri og du må ikke bli overrasket om noen løper ut av salen etter endt forestilling (de skal visst bare rekke toget). Husk bare å ikke gni rumpa di i ansiktet på andre publikummere når du passerer langs seteradene. Og ikke spis potetgull.

foto gisle bjørnebye

foto torbjørn tandberg

DANSENS HUS

Møllerveien 2 Dansens Hus er Norges eneste rene dansescene. Dansens Hus er i likhet med Black Box Teater en programmerende institusjon, og huser gjestespill fra fra inn- og utland. Huset er et sentralt møtested for ulike aktører innen norsk dansemiljø og tar sikte på å være et åpent og inkluderende sted for flere generasjoner og kulturer. Programmet spenner fra babyforestillinger til store internasjonale gjestespill, nye og etablerte norske koreografer, workshops, fagseminarer, hip-hop og breakdancekurs for ungdom og tangokurs for voksne.

46

Byguide Oslo – Høst 2015

NATIONALTHEATRET

Johanne Dybwads plass 1 Nationaltheatret ble opprettet som en del av nasjonsbyggingen i 1899.

Bak opprettelsen lå et mål om å gi den norske dramatikken og scenekunsten et hjem. En målsetning Nationaltheatret fremdeles vedholder, i tillegg til å presentere internasjonal dramatikk og scenekunst. Teatret har et uttalt mål om å være både et tradisjonsrikt og grensesprengende teater og kjennetegnes av balansen mellom oppsetninger av klassikere og samtidsdramatikk. Nåværende teatersjef Hanne Tømta introduserte høsten 2010 programmet ICON – International Contemporary Stage Program, hvor Nationaltheatret tar sikte på å introdusere moderne teaterfornyere, toneangivende kompanier og regissører, samt være medprodusent for internasjonale forestillinger.

G책 ikke glipp av LEGO-SENT 15. oktober (18 책r)!

Studenter kr 60

Se mer: tekniskmuseum.no

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Guide til å feste D

et er en allmenn oppfatning om at man må være full for å ha det gøy på fest. Det er feil. Det er ikke alkoholen i seg selv som gjør en fest god. Det er tingene du gjør. Disse tingene kan du helt fint gjøre selv om du er edru, og så slipper du alle ulempene med å tylle i deg alkohol.

Kommuniser skriftlig Er man full bør kommunikasjon over internett og sms være sporadisk og vanskelig for personen du kommuniserer med å forholde seg til. Begynn gjerne kvelden med å bruke lang tid på å skrive morsomme, sammenhengende og sjarmerende ting til en jente eller gutt du liker. Jo senere det blir på kvelden, jo kortere setninger bør du skrive, helt til du etter tolv kun skriver «ut i dag» til jenter eller gutter du egentlig ikke liker, men som du nå kontakter fordi alle de andre planene dine gikk dårlig. Etter tolv bør du også slutte helt å svare vennene dine, uansett hvor bekymret de er, eller hvor mange avtaler dere har. Du kan til nøds svare dem klokka 5 på morgenen eller dagen etterpå.

Skriv da gjerne «shit, jeg ble full i går, ass!» eller lignende.

Vær unødvendig aggressiv En viktig del av sosialisering når man er full er den unødvendige aggressiviteten. Når man er edru kan det virke uforståelig å være aggressiv og lage en sak av selv den minste ting, men slik er det å være beruset. Er du gutt og en annen gutt kommer borti deg eller søler alkohol på klærne dine, noe som er fullstendig forståelig når man begynner å bli beruset, bør du, istedenfor å bare smile og le det vekk, dytte borti han og rope for eksempel «Øy!» eller «hva faen!». Baksnakk gjerne personen og send han stygge blikk resten av kvelden, og la det fullstendig ødelegge resten av festen, selv om han sier unnskyld. Om du virkelig vil dra på, kan du la den dårlige stemningen som oppstår på festen utvikle seg til et livslangt hatforhold.

En annen mulighet er å gå til fysisk angrep. Knytt nevene dine i en hard steinaktig formasjon, og sleng armen mot vedkommendes fjes eller mageregion. Rett eventuelt ut beinet så den blir strak som en pinne, og stikk den mellom beina til personen du vil skade så vedkommende ramler.

Du kan også rette ut hånda mot toppen av hodet til personen og gjøre en slags gri-

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

pebevegelse når du treffer håret. Dra så den lukkede neven mot deg, mens du fremdeles holder håret fast. Det siste punktet er viktig.

Om du slipper håret før du trekker det tilbake vil du ikke «lugge», men «stryke håret», noe som er svært utpassende til dette formål.

Gjør ting du angrer på En stor del av det å være på fest mens man drikker er å gjøre ting man senere angrer på. Gå bort til en pen jente eller en kjekk gutt, aller helst en du har kontakt med nesten hver dag, for eksempel en kollega, en klassekamerat, eller en av de du har sett på nærbutikken i det siste. Si så rett ut at du finner vedkommende seksuelt attraktiv og at du ønsker å utføre samleie med hen, gjerne mens du snakker i ufullstendige setninger.

Fjern all glede ved dans Danser man edru er det viktigste å kose seg med musikken og ha det gøy. Når man er full er det ikke like rett fram.

Om man vil nærme deg dansegulvet, kan man late som om man egentlig skal noe annet, men så tulledanse litt når man er i nærheten av dansegulvet, bare for å sjekke

STØTTET AV HELSEDIREKTORATET

Lukk gjerne øynene, beveg føttene til musikken, bit deg i leppa, og dytt borti så mange som mulig responsen. Om de på gulvet da danser med og smiler til deg, betyr det at du – etter å ha gjort det du later som om du skulle – kan gå på dansegulvet igjen etter å ha (latet som om du har) blitt fullere.

Uansett om du danser på et utested eller på fest er det et must å ha med deg alkohol når du danser. Beveg hendene med alkoholen i takt med musikken så mye som mulig så du søler på de andre på dansegulvet. For deg som bare later som er dette perfekt, da all alkoholen vil havne på gulvet istedenfor i blodet ditt!

Lukk gjerne øynene, beveg føttene til musikken, bit deg i leppa, og dytt borti så mange som mulig mens du prøver å få øyekontakt med noen du finner seksuelt attraktiv nok.

Syng «Idyll» eller «Tore Tang» Jo senere kvelden blir, jo lavere standarder for musikk.

Dette vil ofte kulminere i at noen setter på enten Postgirobyggets «Idyll» eller den gamle salmen «Tore Tang». Settes disse sangene på for tidlig, bør de andre på festen spørre om vi kanskje kan høre på noe annet, eller be deg respektere køen på Spotify. Om «Tore Tang› eller «Idyll» derimot settes på

etter klokken ti eller elleve, bør du, uansett hva du gjør, reise deg og peke på de andre vennene dine mens du brøler.

Gå så bort til noen andre, legg armen rundt skuldrene deres så dere kan vaie frem og tilbake og skrik med. Husk! En vanlig feil mange som later som om de er fulle gjør, er å synge med på versene. Det er feil. Du skal bare synge med på refrenget. Når det er vers skal du le og smile til de andre mens du vugger med og synger vilkårlige brøkdeler av ord du later som du så vidt fanger opp.

Husk en vag og uinteressant hendelse som du senere forteller til andre Om man drikker nok vil man ofte ikke huske hva som har skjedd. Ironisk nok er noe av det viktigste med å være full at man kan fortelle en historie om det senere. Derfor bør du, mens du fester, prøve å huske en hendelse som skjer mens du fester som du kan fortelle videre ved senere anledninger. Kanskje dagen etter?

Historien må for all del ikke være god, og den må inneholde få detaljer.

Ta slipset på hodet Ja, du leste riktig. Å ta slipset på hodet (det skal egentlig sitte rundt halsen) er så ellevilt at folk skjønner med engang at okei, dette er en person som ikke akkurat er edru, for å si det sånn!

Dette brukes ofte av mer erfarne festdeltakere, som folk på julebord eller folk fullstendig blottet for fantasi. Ofte vil et slips møysommelig plassert på hodet få de andre på festen, spesielt jenter, til å tenke ting som: «Jasså ja, Trygve er faktisk ganske morsom han, det visste jeg ikke!» Hvis du heter Trygve, selvsagt.

Kast opp!

Skal man være full på fest er sjansen også stor for at man «kaster opp». Dette gjøres ved å åpne munnen, enten over noen man snakker med, på klærne dine eller over et toalett. Hold så munnen åpen til magemusklene presser innholdet i magen din gjennom halsen og ut av munnen og nesa di. Når folk spør hvor du har vært bør du ikke si rett ut at du har kastet opp, men heller lire av deg en halvmorsom metafor som for eksempel at du var en tur på badet for å «anerkjenne Øst-Ukrainias rett til økt selvstyre».

Utarbeidet av NATT&DAG – støttet av Helsedirektoratet

MAGMALOU

Skovveien 8 MagMaLou er stylist Marthe Kveli Valebergs hjertebarn, og holder til nederst i Skovveien. Den selverklærte «jentebutikken» er frisørsalong og klesbutikk i ett, og selger merker som Ganni, Cala & Jade og Mardou&Dean – i tillegg til vintage og secondhand.

MID-RANGE SHOPPING Mid-range som i prisklasse, ikke til mid-rangen av kroppen.

HUNTING LODGE

Markveien 58 Til tross for at galleriet/butikken Hunting Lodge byttet ut kebabnaboene i Torggata til fordel for kommersielle Markveien i 2012 har de beholdt kredibiliteten.

Den intellektuelle skaterens favorittbutikk selger alt fra limited edition Vans til designmatbokser – med andre ord, alt en streetkid med respekt for egen, visuell framtoning trenger!

Kristian Augusts gate 13 Anti Denim, tidligere kjent som «Anti Sweden», hater svensker – så mye at hvis du leverer inn et par svenske bukser brennes de foran deg og du får 200,– i rabatt – og elsker satan så mye at de viste kolleksjonen sin i fjellgropen Helvete, Oppland. Så sier i hvert fall sagaen. Anti Denim er generelt glad i litt drama, og er et slags norsk black metal-band, i jeansform. Som ellers selger mye bra denim til rundt tusenlappen.

UTRO

Grensen 19 UTRO, som for øvrig ligger i samme bygg som Stress, fikk ifølge sin egen Facebook-side og antageligvis som eneste butikk i Norge prisen «Less bored customers» av Tommy Lee (du vet, han crazy eksen til Pamela Anderson) i 2011. Vi vet ikke helt hva denne prisen innebærer, eller hvorfor Tommy Lee (du vet) ga den til UTRO, men vi gratulerer.

COS

Hegdehaugsveien 29 / Bryggegata 5 H&M-konsernets minimalistiske fashionalibi selger klær med rene linjer som du fint kan lyve på en Jil Sander-merkelapp. Egen dame-, herre- og barneavdeling med en «eksklusiv» touch, tross relativt lave priser.

50

ANTI STORE

Byguide Oslo – Høst 2015

ACNE STUDIOS

Øvre Slottsgate 11, Underhaugsveien 28, Grønnegata 1, Markveien 60 Skandinavias moteyndling har totalt fire utsalg i Oslo, og hele byen har trykket den pudderfargede logoen til sitt bryst. Nytt i 2013 var Acne Archives i Markveien 60, som selger sesonggamle Acne- varer til reduserte priser. Vil du ha siste kolleksjon er Acne-huset i Underhaugsveien (inngang via Bogstadveien) best, mens den lille butikken i Grønnegata (nederst i Hegdehaugsveien) ofte har de ellers utsolgte varene inne.

ZARA

Bogstadveien 12, Karl Johans gate 25 For å si som Leandra Medine – vi vil ikke støtte opp under designkopier, men Zara gjør det så lett! Spanske ZARA gjør design-«inspirerte» varer tilsvarende de andre butikkjedene, men i bedre stoffer – og til høyere priser. Har styrt unna barnearbeidskandaler, men det viste seg sannelig at samtlige oppussingsarbeidere i Bogstadveien var illegale polakker som jobbet for 65,– timen. Jaja. Smart å ta turen innom salget, for plutselig finner du en silkeskjorte på 70 prosent.

HIGH-END SHOPPING Hatter og andre ting til den høye enden av kroppen. NEIDA! KAMIKAZE DONNA

Hegdehaugsveien 27 Kamikaze er en osloinstitusjon som har klart seg gjennom to finanskriser, et halvår med renovering, x antall ran og x antall dagsrusa rikmannsfruer. Da Kamikaze startet opp nøt de en internasjonal kredibilitet, med merker som Comme des Garcons og Issey Miyake.

Siden den gang har Prada, Gucci og Christian Louboutin tatt overhånd, men Kamikaze selger fortsatt mye interessant, fra blant annet Givenchy, Azzedine Alaia og Erdem. Dyreste av Oslos dyre, men alt det beste går alltid ned til 60 prosent ved salgsslutt.

YME UNIVERSE

Karl Johans gate 39 (Paleet) YME er Paleets nye storsatsning, etter inspirasjon fra konseptbutikker som Colette i Paris og Dover Street Market i London. Over 60 merker fyller det Snøhetta-tegnede lokale, deriblant Haider Ackermann, Comme des Garcons og Rick Owens. Butikken har også en rekke streetwearmerker, en egen magasin- og bokbutikk og et solid utvalg parfyme.

Benytt deg av fordelene mens du studerer og bli KLAR for arbeidslivet.

Les mer om hvordan vi gjør din studiehverdag enklere på samfunnsviterne.no/student Meld deg inn: Kodeord KLAR til 2012

NR. 9

Riddervolds gate 9 Foruten å skrive i NATT&DAG og ymse stylingjobber driver Jostein Wålengen klesbutikken NR. 9.

Gjemt bak en forhage rommer kjellerlokalet tre avdelinger: hudog parfyme, en vintageavdeling med designerklær fra merker som Balenciaga, Lanvin og Margiela – og en avdeling med nye klær fra blant annet Epilogue, Silent Damir Doma, Carin Wester og Rodebjer.

GARBO

Bogstadveien 5a Kan lett forveksles med Kamikaze, der den ligger 100 meter lenger opp og har en tilsvarende profil. Garbo selger stort sett italiensk og fransk design, fra Valentino, Dolce&Gabbana, Ermanno Scervino og Chloé. Stereotypkunden er forretningskvinner i 40-årene, men det betyr at de rå showpiecene fra Dolce&Gabbana (f.eks forrige sesongs nonneprint) alltid kommer på 60 prosent salg, til tross for at alle andre selger de ut på to dager.

HØYER LUXURY

Karl Johans gate 23 Norges eneste high-end varehus, som selger klær, sko og vesker fra ca. alle luksusmerkene – Stella McCartney, Givenchy, Lanvin, Jimmy Choo … utvalget er godt, men personlig service og konsepter er mangelvare. Dra hit når du har et mål for øyet, blir du for lenge er moteepilepsi et faktum.

STUDIO SCARPA

Kirkeveien 47 Studio Scarpa er lett å glemme der den ligger gjemt i Kirkeveien, blant sykkelbutikken og Lofotstua, men det minimalistiske lokalet huser merker som Yohji Yamamoto, Dries van Noten, Jil Sander og Alexander McQueen. Hyggelig og avslappet betjening som lar deg se i fred, en sjeldenhet i byens mer eksklusive butikker.

Vårsemesteret 2015 – Studentguide

51

VINTAGESJAPPER Noen gang hatt lyst til å si «dette er vintage shopping, ass!» til en kompis? Her har du muligheten.

REPRISE

Schweigaardsgate 52 Reprise er kanskje den søteste småbutikken Oslo kan by på, hvor innehaver Anette både kjøper og selger second-hand til en fin pris.

Med litt ymse åpningstider og mandagsstengt kan det være lurt å ringe (922 87 526) før man tar turen, men er man først innenfor blir man fort sittende lenge. Desto flere ganger du er innom, desto billigere blir klærne – men bare om Anette liker deg.

FLØYEL & KANARI

Fredrik Stangs gate 35 Etter en mannsalder med klessamling og et yrkesspenn fra skuespiller til norsklærer bestemte Jenny Juve seg like gjerne for å åpne bruktbutikken Fløyel & Kanari, hendig plassert vis-a-vis Gimle Kino. Åpningstidene tilpasses Gimles filmvisninger, så er du hypp på litt shopping etter nattkino er dette stedet å dra. Kvalitetsvintage fra merker som Armani, Emanuel Ungaro og Muegler.

Tar også imot varer både i innbytte og kommisjon.

UFF

FRØKEN DIANAS SALONGER

Markveien 56 Frøken Diana var en prostituert rødtopp i Henrik Ibsens Hedda Gabler. Både butikken og karakteren kan betegnes som «billig», men så stopper også likhetene – for der Frøken Diana solgte sex, selger vintagebutikken klær, møbler og tilbehør fra 1800-tallet og opp til 90-tallet. Mye fint til en billig penge med nyheter nesten hver uke.

MA VINTAGE

Briskebyveien 28 MA Vintage er vintagedelen av MA Vest, som selger designerklær innlevert av lokale Frognerfruer. Mye gammel Prada Sport og Cavalli Junior, men plutselig finner du litt Miu Miu til noen hundrelapper. Verdt en tur.

Tar imot varer på kommisjon på mandager.

52

VELOURIA VINTAGE

Markveien 32a Velouria Vintage har rukket å bli en av Oslos mest populære bruktbutikker, med et hav av håndplukkede plagg fra 50- til 90-tall. Motebloggere og ymse fashionistaer har trykket den til sitt bryst, og med overkommelig priser deler du kanskje favorittbutikk med resten av Løkka – men å møte noen med samme kjole skal godt gjøres.

Byguide Oslo – Høst 2015

Jernbanetorget I UFFs avdeling på Jernbanetorget er det lett å «uffe» seg gjennom hele 7000 plagg (!), men ikke la deg lure av polyesterlukt og møllspiste polkadotter – det er her man virkelig kan gjøre kupp, kontra den noe – med trykk på noe – mer håndplukkede avdelingen i Storgata.

Holder du tunga rett i munnen gjennom bolerbuksene venter belønning i form av bikertøsdrakt (til en hundrelapp).

MUSIKKSHOPPING

NESEBLOD

Rathkesgate 7 Kun for de få, men satan så mye fett dette bittelille overfylte lokalet har å by på. Fra rariteter amerikanere og andre drittfolk ville skjært av både den ene og andre kroppsdelen for, til et godt utvalg av ny undergrunnsmusikk av hardere kaliber. Hva med pisset til Nattefrost (Carpathian Forest) på flaske, obskure norske metaldemoer long gone eller Metallicas Garage Days Re-revisited du har lett etter på vinyl etter at du solgte din kopi da metal ikke var kult lenger en gang på nittitallet.

Norges triveligste duo bak kassa er dessuten verdt turen alene.

Ingenting slår lukta av en fyr som kjøper skikkelig vinyl.

RÅKK & RÅLLS

Akersgata 39 Slike butikker er det få av i Norge. Bare én, faktisk. Jaaaz. Klassisk kontinental platebutikk i Berlin-tradisjonen med et enormt utvalg.

Joda, mye skit i hyllene, men kvantitet innebærer også kvalitet i alle sjangre. Hva med en Ennio Morricone-original? Eller et signert INXSeks av Suicidal Blonde på 7"? Hva med Dr. Dres The Chronic (historiens beste skive!) på CD til 40 spenn? Fyttifleisan, sa’n!

TIGER

Hammersborggata 18 Indiebutikken som startet som en distro på gutterommet, er i dag en av landets mest respekterte platebutikker. Lite lokale med stort utvalg og oversikt over hardcore/ punk, indie, metal, lo-fi, støy og andre undergrunnssjangre. CD-er, LP-er, DVD-er, merchandise, fanziner, bøker. Det er hit alle tilreisende band og artister drar til når de er i byen. Fuck Vigelandsparken.

Tiger står også bak det eksellente plateselskapet Fysisk Format.

BIG DIPPER

Møllergata 1 Et steinkast unna Tiger finner du Big Dipper. Også her finner man en overvekt av vinyl – nytt og gammelt. Big Dipper spesialiserer seg på retrorock og er en ren gullgruve om du er foretrekker alt fra 60-talls psychedelia/garage/freakbeat til 70-talls prog/psyche/rock. Fortvil imidlertid ikke om du aldri har hørt om Les Fleur De Lys før, Big Dipper tar også inn mye nytt du ellers vil finne på CD-format på Platekompaniet.

FILTER

Skippergata 33 Mens andre platebutikkers «elektronisk musikk»-avdeling begrenser seg til en gammel Ralph Myerz plate og kanskje noe Aphex Twin hvis du er heldig, kan Filter by på et utvalg av house, techno og annet snadder på 12"ere. Rart at en by på snart en mill mennesker kun har én sjappe som selger plater til DJer, men sånn har det nå blitt. Stikk innom og sjekk ut plater og hardware, mens du blir veiledet med kyndig hånd av DJ-veteran Roland Lifjell.

STA TRAVEL

– Verdens største reisebyrå for ungdom og studenter SABBATSÅR

FRIVILLIGHETSARBEID

STUDERE I UTLANDET

SPRÅKKURS

JORDEN RUNDT REISE

DANNELSESREISE

Hos STA Travel hjelper vi mange ungdommer og studenter med spennende reiser, med forskjellige destinasjoner i hele verden.

Så uansett hvilken opplevelse du er ute etter kan STA Travel hjelpe deg på vei. Nedenfor finner du litt inspirasjon. Les mer på www.statravel.no

Fra 22.995 kr

Spennende prosjekt over hele verden.

2 ukers basiskurs i India inkl. opphold 8.700 kr

14 dager i Argentina inkl. fly og opphold fra 15.170 kr

Hos STA Travel tilbyr vi utrolig mange superkule halve og hele jorden rundt flyreiser.

Nedenfor kan du se to av våre mest populære.

Thailand, Cambodia, Vietnam og Laos

Opplevelsesturen inkluderer: Fly T/R Oslo. Transfer fra Bangkok flyplass. 30 dagers opplevelsestur gjennom Thailand, Kambodsja, Vietnam og Laos. Alle overnattinger. Transport. Lokal Engelsktalende guide. Enkelte måltider og utflukter. Internasjonalt ungdomskort.

Avgang: nesten daglig Varighet: 31 dager – reisen kan forlenges

FRIVILLIGHETSARBEID

HELE OG HALVE JORDEN RUNDT FLYREISER

OPPLEVELSESTUR - INDOCHINA DISCOVERY

Reis sammen med andre unge fra hele verden. Underveis møter dere lekre strender, spennende storbyer, mange kulturelle oppleveleser, vennlig befolkning og en helt utrolig natur.

SPRÅKKURS Språkkurs i Spansk, Thai, Japansk, Russisk, Hindi portugisisk eller koreansk.

THE CLASSIC Thailand, Malaysia, Singapore, Australia, New Zealand og USA. Fra 17.500 kr

THE BEST OF THE BEST Oslo, Kenya, Tanzania, Mozambique, Sør Afrika, Forente arabiske emirater, Thailand, Filippinene, Australia og Japan.

Fra 19.55O kr

Vårsemesteret 2015 – Studentguide 23 31 61 00

post@statravel.no

53

www.statravel.no

ORD I PERMER Haha! Sikkert kødd, men det går visst an å kjøpe og låne bøker fortsatt. Sært.

NOMADEN

Uranienborgveien 4 Husker du Notting Hill? Filmen hvor Julia Roberts spilte Julia Roberts, og Hugh Grant spilte, ja, Hugh Grant. Hugh drev en travel-book shop og hadde bare råd til én cortado om dagen. Men så kom Julia og Hugh ble forelska og etter én del biljakt, én teskje gjerdeklatring og ett dryss med kjærlighetssorg fant de hverandre i hellig kakaorus for evig og alltid.

Nomaden er boksjappa som inspirerte Hugh til å starte travel book shop og her kan du finne alt fra din egen Sherpa (produseres økologisk i eget drivhus), til rutenett for hvordan-kan-jeg-finne-meg-selv-i-verden (fås også i globus-format) og detaljkart over who’s who og where’s where i all verdens subkulturer. Om du skal ut å reise er du nødt til å sjekke ut Nomaden. Bedre hjelp får du ikke. Nevnte vi at de har det største utvalget i globuser? GLOBUSER! Hvor kult er ikke det?! LOL.

TORPEDO

DEICHMAN

Deichmanske bibliotek finnes 16 steder omkring i byen Bøker trenger ikke koste penger. Skaff deg lånekort og bestill bøker via nett til din nærfilial. Selvsagt best på klassikere og norske titler, men imponerer stadig på det mer obskure, utenlandske sortiment. Som regel veldig behjelpelig betjening.

TRONSMO

Kristian Augusts gate 19 Oslos desidert beste bokhandel.

Utrolig utvalg av skjønnlitteratur på både norsk og engelsk, en av byens beste tegneseriesamlinger i kjelleren, og veldig god samling med non-fiction om ulike subkulturer, musikk osv. Også godt utvalg med nøye selekterte radikale tenkere innenfor filosofi og sosiologi. Kunnskapsrik og svært hyggelig betjenning. Små minus for kjedelig profil hva gjelder utenlandsk samtidslitteratur.

Dessuten litt for safe profil. Men altså, et av våre desiderte favorittsteder i Oslo. Her kommer du til å tilbringe mye tid!

54

Trelastgata 3 Oslos desidert beste kunstbokhandel ligger i kunstsenteret i Bjørvika. Ikke bare har de rikelig med interessante kunstbøker og magasiner, de er også en viktig aktør på det internasjonale kunstbokmarkedet der de blant annet gjør en betydningsfull jobb med å promotere norske kunstnere. Vi tipper hatten.

CAPPELENS FORSLAG

Bernt Ankers gate 4 To Cappelen-brødre åpnet sin såkalte drømmebokhandel midt i jettegryta ved Youngstorget sommeren 2011. For at du skal få tak i klassikerne, de postmoderne man kan drepe lemen med, som bokhandlerkjedene ikke lenger fører. For at du skal få eie den ene kult-boka kjedene aldri våget å ta inn. Fordi kvalitet er det beste salgstrikset. Fjellene av bøker tilsier at disse gutta er vel bevandret på papirvidda. Skrifter, silketrykk, vinylplater og bøker velter ut av hyllene. Et par-tre mursteinklassikere til, og hele rommet vil rase gjennom vindusglassene og ut i Bernt Ankers gate.

Byguide Oslo – Høst 2015

TANUM

Wergelandsveien 29 Tidligere hadde Tanum en egen spesialisert nisjebokhandel som lå i Bogstadveien, med bokhyller fra gulv til tak og skolert, informert betjening. Denne er nå dessverre nedlagt, men mange av bøkene er flyttet til Tanums avdeling i Litteraturhuset. Ikke like fint, men fortsatt en av hovedstadens beste.

akademika.no - garantert best på

PENSUM OVER

20.000 TITLER PÅ LAGER

Rabatt på en mengde lærebøker!

Finn din pensumliste på

akademika.no