Studentguide // Februar // Stavanger

STAVANGER/SANDNESGUIDE - 01 VÅRSEMESTERET 2014

WWW.ND.NO

6 & 1 MØTER ANINE KIERULF BYENS BESTE UTESTEDER BYENS BESTE BUTIKKER

DIN GUIDE TIL

STAVANGER Modell: Thea Sofie // Foto: Christian Belgaux

- Siden 1988

Foto: HBO Nordic

速

Foto: HBO Nordic

STAVANGER 01/2014

INNHOLD

Sjefredaktør MARIE-ALIX ISDAHL VOISIN isdahl@nattogdag.no

40

Redaksjonssjef HÅVARD NYHUS nyhus@nattogdag.no Redaksjonssekretær AGNES MA ARJA agnes@nattogdag.no Art Direction KARIANNE NYGÅRD nygaard@nattogdag.no Skribenter HÅVARD NYHUS R ASMUS HUNGNES KAROLINE SKUSETH AKSEL KIELLAND GUSTAV S. BORGERSEN ERIK JØRGENSEN MARI JØRGENSEN Fotografer FR ANCISCO MUNOZ ØYSTEIN G. HA AR A MARI HALVORSEN Illustrasjon INGUNN DYBENDAL Salg- og markedssjef CHRISTIAN R ASMUSSEN christian@nattogdag.no Markedsavdeling ANDERS BROCHMANN JOHNNY JENSEN ALEKSANDER RIIS MARIUS SOMMERFELDT salg@nattogdag.no

Leder ............................................................................................................................................. 8 Ølbarometer ............................................................................................................................... 10 Guide: Uteliv ......................................................................................................................... 12–15 Guide: Fyllemat ........................................................................................................................... 16 Guide: Restaurant ....................................................................................................................... 18 Anmeldelse: Food Story . ............................................................................................................ 21 Guide: Kafé ........................................................................................................................... 22–23 Guide: Kunst ......................................................................................................................... 24–26 Guide: Scenekunst ...................................................................................................................... 28 Guide: Shopping ................................................................................................................... 30–32 Alt du trenger å vite om Kierkegaard, vet du allerede ........................................................ 36–38 Guide: Deltidsjobb ...................................................................................................................... 40 Guide: Dagligvarer ..................................................................................................................... 43 Natt&Dag møter Anine Kierulf ............................................................................................ 44–46

Økonomi MARTIN ESPELAND okonomi@nattogdag.no

18

Utgiver NATT&DAG AS Trykk PRINTALL AS REDAKSJONEN TAR IKKE ANSVAR FOR UBESTILT MATERIELL NATT&DAG OSLO Besøksadresse: Sterandgata 19 N-0152 Oslo Postadresse: Natt&Dag Oslo Postboks 266 Sentrum N-0103 Oslo Natt&Dag Bergen Postboks 646 N-5807 Bergen

12 36

Natt&Dag Trondheim Postboks 4410 N-7418 Trondheim www.nattogdag.no

44 6

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

MELD DEG INN I TEKNA OG BLI

AFF DEG INNSIKT FOR UTDANNINGEN DIN. SK DU TAR ET HELHETLIG ANSVAR AT VER KRE DIENE. LÆR DEG M DIU ER TU UND SOLID FAGLIG NETTVERK STU KELIG GODE MELD DEG ET MASTERERS DEG ALLEREDE NÅ. FÅ ET FOR LE VIR UEL AV AKT ER DEG YTT SOM BEN INN PÅ I BRANSJ GOD CV. SKRIV JOBBSØKNADER SOM VEKKER INTERESSE. DLEM I TEKNA FÅR DU ALT TE OPP EN IGE. SOM ME FU O/ TEKNA.N TURE ÅMESETDLEMSFORDELER, SLIK SOM GRATIS FORSIKRING I GJENSIDFUT E OF TH URE. FORSTAND BLIR MASTER DETTE OG MER, SLIK AT DU

I VIDESTE

Tekna er foreningen for deg som har eller planlegger en mastergrad innen teknisk-naturvitenskapelige fag

LEDER

ER DET IKKE irriterende å måtte belæres med en gang du kommer til en ny by?

Kanskje du nettopp har flyttet hjemmefra og så fram til endelig å kunne slippe deg løs, mange mil unna masete foreldre med bekymringsrynker. Langt unna bygdedyret, hjem¬stedets trøttende stamkafé og tvangsvennskapene du har vært lenket til i en årrekke.

Endelig frisk luft, nye ansikter og et nytt ølmerke. Men sorry. For selv om din første uke i byen fort kan arte seg som en grisereise til Bulgaria, må du huske at ditt nye liv ikke er en charterferie der du kan rømme inn på flyet når bakrus og anger kommer veltende.

BYEN ER LITEN, paranoia lurer rundt hvert gatehjørne og skyene truer all¬tid. Derfor ser vi i NATT&DAG på det som vårt ansvar å hjelpe dere litt i gang – som en surmaget og kritisk, men likevel kjærlig og velmenende tante du ikke visste du hadde.

Selv om byen er liten, finnes det mange feller å trå i, mange hemmeligheter man bør kjenne til. Noen ledetråder vil du finne i denne blekka, men mesteparten må du grave fram selv. Vi gir hintene, du får skitt under neglene. Det er en del av integreringsprosessen.

8

Studentguide

Et annet viktig ledd i denne integreringen, er å gjøre et godt forarbeid. Intellektet må forberedes på det som kommer til å møte deg i gater og smau. Les deg opp på byens identitetsskapere, og lytt deg opp på de klassiske, lokale plateutgivelsene. Vit hva det går i.

PÅ DENNE MÅTEN lærer du Kulturbyen å kjenne – i alle fall en brøkdel av den – noe som danner et nød¬vendig erfaringsgrunnlag før du i det hele tatt burde vurdere å bevege deg utendørs.

Men teori er ikke nok. Kast deg derfor ut i den rare byen og fråts hemningsløst og slafsende i alt den har å tilby: konsertscenene, klubbene, kinoen, galleriene, kafeene, teatrene, pøbbene, naturen og asfalten. Prat med levemenn, og kontempler over soloppgangen.

Bli med i Studentradioen og dyrk hatet til studentavisa. Eller omvendt.

SNART VIL DU oppdage at studiestedet ditt er en entusiastisk plass – folk bryr seg om hverandre og byen de bor i. Det er tusen ting å gjøre, og bare du gjør noe, er vi fornøyd. Og da – når du gir alt, baby – vil du ganske snart oppdage at det ikke bare er regnet som drypper på deg.

– Redaktøren

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Foto: sveinung ystad

SØK NÅ!

Opptak fra 1. februar.

Bestill katalog www.folkehogskole.no

Lærerne på skolen er kunnskapsrike og engasjerte, men det er dine egne erfaringer du lærer mest av. Du lærer best av det du gjør selv, det du ser med egne øyne og det du leser av egen interesse.

Etter et år på folkehøgskole er du litt klokere og er kommet et steg videre. Du lærer og får erfaring fra ulike samarbeidsformer. Dette er viktig ballast for videre studier og arbeid. Du får et vitnemål og to tilleggspoeng som kan komme godt med hvis du skal søke videre utdanning.

• Bredt fagtilbud • To konkurransepoeng • Støtte fra Lånekassen www.folkehogskole.no

Tenker du å ta utdanning i en kreativ retning?

Søk Asker Kunstfagskole!

En 2-årig kunstfagutdanning med spennende kurs og workshops i kunst, arkitektur, foto, design, illustrasjon, animasjon og andre kreative fag.

Vi gir den enkelte student individuell oppfølging og veiledning slik at alle har mulighet til å få realisert sitt potensiale.

Utdanningen hjelper deg på veien videre til høyskoler eller eget selvstendig kreativt arbeid.

Skolen er godkjent som fagskoleutdanning av NOKUT og Lånekassen.

Søknadsfrist 15. mai 2014 Ta kontakt eller les mer på vår nettside og Facebookside. www.asker-kunstskole.no tlf: 66 79 63 04

10

Studentguide

Enkelte serveringssteder opererer med VIP’s, gullkort, kompiskort, søster- og familiepriser, happy hours, sperregrenser, kostyme-rabatt, Band Aid, dj-foran-navnetditt-rabatt and the list goes on and on. Her går vi basic og ignorerer all mikk-makk. Dette er streite priser om ikke forutsetter flørting, toalettvisitter eller noe i garderobeveien. Som halvlitersentusiaster har vi regnet om prisene til 0,5 når noen serverer pingle-øl (*0,4), øl i shotglass (0,33) eller pappa-øl (**0,6). Prisene tar utgangspunkt i ukas vakreste time; fredag klokka 22:00.

Etter dette dobler noen prisen og setter på en covercharge på en hundrings, mens andre fortsetter med det samme hele kvelden – men nå vet du i alle fall hva du får servert ute akkurat når Skavlan er på tv-en inne.

Melkebaren ............................................. (0,4) 33,- Alyana . .................................................... (0,4) 49,PIRen ....................................................... (0,4) 52,Folken . .................................................... (0,4) 48,Korvetten ................................................. (0,4) 55,Viking Pub .............................................. (0,5) 55,Helt Rått ................................................ (0,33) 58,Sky Club .................................................. (0,4) 59,Rush . ....................................................... (0,4) 59,Stuen Bøker ............................................ (0,4) 61,Emilio’s Tapas Bar .................................. (0,4) 62,Delhi ........................................................ (0,4) 62,Cementen ................................................ (0,4) 63,Martinique .............................................. (0,4) 63,Gnu .......................................................... (0,4) 63,Bar Bache ................................................ (0,4) 63,Tango ..................................................... (0,35) 64,23+25 ..................................................... (0,35) 64,Harry Pepper .......................................... (0,4) 64,- Broremann Bar ....................................... (0,4) 64,Holmen Bar . ........................................... (0,4) 64,- Dickens . .................................................. (0,4) 64,- Megleren Øl&Vinstue ............................ (0,4) 66,Taket ...................................................... (0,33) 66,Kontoret Bar . .......................................... (0,4) 66,- The Irish Don Lyne ................................ (0,4) 66,Bilbao . ..................................................... (0,4) 66,- Timbuktu Bar ......................................... (0,4) 72,Beverly ..................................................... (0,4) 58,-

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

follo_helside.indd 1

30.01.14 17:57

UTELIV

Dora Thorhallsdottir

DET VAR IKKE SANN DET SKULLE BLI...

SPILLES FEBRUAR / MARS

- Dagbladet

Feelgood presenterer

KAFÉ AKVARIET – FOLKEN

Bård Tufte Johansen

Løkkeveien 24, Stavanger Folken er studenthuset, og Akvariet er dagligstuen. Åpent hver dag fra klokken 18, med billig studentøl og god stemning. Mye temakvelder, mange svartkledde og en god del studenter. Ute er det en stor bakgård der du kan ta en røyk. Torsdag og fredag åpner også Grottene, som er Folkens klubbscene, og Storsalen oppe har åpent når det er arrangementer.

PREMIERE 5. FEBRUAR

Et standupshow av og med Jonas Kinge Begland

PREMIERE 6. FEBRUAR

Harstad Tidende

Dagbladet Bergensavisen

Troms Folkeblad

VINNER AV KOMIPRISEN 2013

Bergens Tidende

PIREN PUB

Verksgata 9, Stavanger Stavangers bruneste bar. Som i orgiene i det gamle Rom, inntas føden her ofte liggende og i overdrevne mengder. Dette mørkebrune, dunkle stedet åpnet kranene allerede i 1991, og satser på et såkalt modent publikum. Halvliterprisene er ofte sympatiske, særlig rundt den 20. hver måned. Lokalet er ryddig og spartansk og betjeningen skjenkevillig.

Romerikes Blad

ALF&WERNER

MUSIKER: BJARTE JØRGENSEN

Nedre Strandgate 13, Stavanger Et treetasjers utested med tre forskjellige konsepter, og dørvakter som tar jobben sin veldig seriøst. På Alf&Werner, eller bare Alf på folkemunne, er det fullt og trangt i helgene, det er litt dyrt å komme inn, men folk har det kjekt og blir fulle. Cocktailbar nede, livscene i midten og nattklubb på toppen.

SPILLES 26. FEBRUAR TIL 1. MARS

Harstad Tidende Østlandets Blad VG Tønsbergs Blad

SPILLES FEBRUAR / MARS sdager!

ILBUD på tir

STUDENTT

-Stand UpPÅ KLUBBSCENEN HVER TIRSDAG, FREDAG OG LØRDAG Middag og show fra kr. 655,For bestilling 23 11 88 00 / For mer info se: www.latter.no Billettbestilling og bordbestilling i restauranten: 23118800 – hotellpakker 81552442 www.latter.no / www.billettservice.no / www.thonhotels.no/show

12

Studentguide

CEMENTEN PUB

Nedre Strandgate 25, Stavanger Cementen har vært en grei sted for kjendisspotting helt siden filmen Mongoland kom ut, men er så mye mer enn en traust, brun pub. Kule DJ-er, godt øl, bra konserter, stappfullt og god stemning. Cementen har fantastisk utsikt over havnen, hyllene fulle av bøker man kan lese eller kjøpe, massevis av hyggelige gjester og betjening og en totalt uforutsigbar musikkprofil.

BEVERLY HILLS FUN PUB

Skagenkaien 14, Stavanger Beverly er Stavangers mest populære utested, og en sikker plass å gå om du vil bli skikkelig dridas og få med deg en stygg dame hjem. Stedet som visstnok selger flest øl per kvadratmeter i NordEuropa har eksistert lenger enn de fleste kan huske, og har så lite bruk for reklame at det eneste de har over døra er open-skiltet i neon. På Beverly er det alltid fullt hus og god stemning.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

UTELIV

MINOR MAJORITY 15 FEB KL 2200

THOM HELL TIR 4 MARS KL 2100 TIMBUKTU

Nedre Strandgate 15 Timbuktu Bar & Restaurant i Vågen har en stilig innredning, men avslappet atmosfære. Baren er et treffsted på hverdagene, og fungerer som en mellomstasjon for nattklubben Taket i helgene. En 360 graders bar midt i lokalet serverer dyre, men gode drinker fra flinke bartendere, og lokalet er omgitt av intime og sosiale sofagrupper. I helgene styres musikken av flinke DJs, stikkord: Balearic. Restauranten på mezzaninen er åpen og intim på samme tid, og menyen er inspirert av de fleste verdensdeler. De har nå også sushimeny i baren.

Uteserveringen er koselig med varme, tak og pledd, og med alle rettigheter hele året. Uformelt, sosialt og elegant. Aldersgrense 22 år.

TAKET NATTKLUBB

Nedre Strandgate 13, Stavanger Om du er ute etter hotellhøyskolestudenter, eiendomsmeglere eller Viking-spillere, så er Taket nattklubben for deg. Halvveis til edru blir du av trappen til toppetasjen, men fortvil ikke, her er det dyktige bartendere og DJ-er som raskt får sving på sakene. Gode sofaer, stort dansegulv, to etasjer og masse, masse fulle folk.

Purified In Blood LOR 8 MARS

VArmarked SON 23 MARS

KrAkesOlv FRE 4 APR

maskinhallen MARTINIQUE

Nytorget, Stavanger Bydelspuben på Storhaug er trukket tilbake fra lysløypas mas, og er et koselig sted som passer for alle. Her henger musikere, journalister, studenter og gamle travere om hverandre, nesten i ett med interiøret.

Martinique byr på uteservering, kule konserter, Open Miq, byens vanskeligste quiz og koselige bartendere.

WWW.TOUSCENE.COM Studentguide

13

Vanskelig å lese pensum?

Få studielitteratur som lydbøker fra NLB. Et gratis tilbud for alle som har problemer med å lese vanlige bøker. Sjekk ut www.nlb.no for mer informasjon!

NLB - biblioteket for lyd og punkt tlf: 22 06 88 10 e-post: utlaan@nlb.no

HVA KAN DU - EGENTLIG? Meld deg inn i Samfunnsviterne Få tilgang til Samfunnsviternes karrieresider - et verktøy for alle faser av arbeidslivet + mange andre medlemsfordeler

Les mer om studentmedlemskap på www.samfunnsviterne.no Samfunnsviterne - Akademiker-foreningen for samfunnsvitere og humanister

samfvit-nattogdag-2.indd 1

02.01.14 16:23

UTELIV GNU

Nedre Strandgate 23, Stavanger Gnu beskriver seg selv som «Stavangers best rock’n roll boozer». Går du på Gnu, går du gjerne dit ofte, og stamgjestfaktoren er høy. Er du tidlig ute, rekker du skaffe plass ved Stavangers best bar-utsikt.

Panoramaoversikten gjør deg ikke automatisk til Kongen av Vågen, men du føler deg litt Gud der, enten du speider etter taxikøen eller sandnesfolk på snublefylla. Både nye og gamle rockere henger på Gnu når de er i byen, så aspirerende groupies trenger bare sette seg i baren og vente på at Checkpoint-bandet blir ferdig med ekstranummeret. Best med Gnu er likevel de som jobber der. Hyggelig og kunnskapsrik er en sjelden kombinasjon i oljebyen.

CARDINAL

Skagen 21 Ligger midt i lysløypa på andre siden av Vågen, og er med sine rundt 500 typer øl blant Norges fremste hva ølutvalg angår. De tilbyr også prøvesmaking av øl. Det er en skikkelig tradisjonell brun kneipe der du koser deg med gode venner, og eksperimenterer med øl. Musikken står ikke i sentrum, men heller gamle skrøner og historier om de syv hav. En ekstra bar i andre etasje tilbyr et rikelig utvalg av drinker og snacks. Kanskje ikke den første plassen du går når du er ny i byen, men du ender sannsynligvis opp der når du er lei av «glamour» og Tuborg Lime Cut.

BACKSTAGE OG YANKS

Skagenkaien 8, Stavanger To etasjer i samme sjøhus, og her får du livemusikk, sterke drinker og svensker i baren. Her er det litt voksent klientell og mye folk fra utebransjen, som gjør at den gode stemningen også er der på søndager.

CHECKPOINT CHARLIE

Lars Hertervigs gate 5, Stavanger Checkpoint er Stavangers kuleste og mest ekte rockebar.

Klientellet er i hovedsak unge, og de som gikk der da de var unge og klager på at alle som går der nå er så unge. I ukedagene har Checkpoint ofte svært bra konserter for en billig penge, og er du heldig, kan du gjøre et kupp. På fredagene har Checkpoint byens kuleste vorspiel, med billig øl fram til midnatt. På lørdagene er det alltid stappfullt, god stemning og lite krangling.

MELKEBAREN

Industrigaten 1, Sandnes Melkebarens ølutvalg er rikt på både smak og fylde, og utgjør nærmere 230 sorter, hvorav ni fås på tapp. Hver dag finnes ulike øl på tilbud og det arrangeres en mengde øltematiske pubkvelder. På faste dager er det dessuten billigsalg på øl som nærmer seg utløpsdato. Melkebaren har både biljardbord og eget sportsrom med fotballkamper, lagtrøyetapetserte vegger og autentiske tribuneseter fra gamle Viking Stadion.

Studentguide

15

FYLLEMAT POTETBAKER’N

Skagen 9, Stavanger Selger bakte poteter, pommes frites, baguetter og fish&chips til langt på natt.

SULTAN KEBAB

Skagen 8, Stavanger Pøser ut pizza og kebab til sultne siddiser til langt på natt. Lite lokale, ta med deg maten.

VIC MAT

Kongsgårdbakken 3, Stavanger Bagels, kyllingvinger, burgere og småretter med preg av det amerikanske og meksikanske kjøkken. Sitteplasser og take away. Åpent til fire i helgene.

Husleietvistutvalget tilbyr parter i boligleieforhold rask, rimelig og kompetent behandling av husleietvister.

HUNGRY

HTU virker som en domstol og kan både mekle og treffe avgjørelse.

Sakene kan for eksempel dreie seg om: • • • • • • •

KEBAB CITY

Depositum Skyldig leie Erstatning for skader og mangler Oppsigelse Mangler ved leiligheten Leiesummens størrelse Partenes rettigheter og plikter for øvrig

Vi har kontorer i Oslo, Bergen og Trondheim og dekker henholdsvis Oslo og Akershus, Hordaland og begge Trøndelagsfylkene.

Alle tvisteløserne er jurister med spesiell kompetanse innen husleierett.

Skagen 6, Stavanger Byens kanskje beste kebab får du i andreetasje over 7 eleven på Skagen. Mange bord, god service og bra pizza. Trenger ikke være full for å spise her. Åpent til fire i helgene. Stengt søndager.

DELI DE LUCA

Skagen 7, Stavanger Velkjent matkonsept med svært utvalg. Her får du salater, sushi, varmmat og fantastiske kaker.

7 ELEVEN

www.htu.no

16

Studentguide

Kongsgårdbakken 3, Stavanger Reklamerer stort med at de har byens beste kebab. Effektiv betjening som klarer å holde stemningen på topp blant dridas gjester. Mye køer i helgene, men det går kjapt likevel. Åpent til fire i helgene, og så lenge det er gjester i ukedagene.

Skagen 4 og Skagen 6 Mye varmt, pastaretter, panini, bensinstasjonmat og Grandiosa til å ta med hjem for de fryktløse. Plukk gjerne opp noen dagligvarer til neste morgen.

BURGER KING

Filialen ligger på torget i Stavanger, og i helgene er det stappfullt med fjortiser utfor.

Mye kø i helgene, men det går kjapt. Åpent til fire torsdag til lørdag.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

RESTAURANT SABI SUSHI

ONKEL KLAUS

Pedersgata 38 Stavangers mest trendy takeaway-restaurant, som leverer sushi til de med ekstra penger.

Sabi Sushi tok med seg sushitalenter fra Alex Sushi i Oslo, og ti år etter at trenden kom til resten av den vestlige verden, kastet siddisene seg også over rå fisk. Sabi har en fin løsning der du kan klikke deg gjennom menyen og bestille på nett. Du har valget mellom sammensatte menyer, eller enkle sushivarianter. Sabi har også en del retter som passer for både kids og vegetarianere.

Hundvågveien 27, Hundvåg Smakfullt innredet og med utsikt mot havnen. Menyen inneholder familievennlig husmannskost, pluss pizza, burger, og à la carte, men kunne nok trengt et besøk eller to av Hellstrøm. Prisene er midt på treet, take awayen med tradisjonsmat er bra.

MANEE THAI

Kirkegaten 42, Stavanger Nok et skudd på den allerede frodige thairestaurantstammen i Stavanger. Fine lokaler og grei pris, men med forbedringspotensial for maten.

PIZZERIA AL FORNO

MÅLTIDETS HUS

Ole Bulls gate 14, Sandnes Pizzeria Al Forno tar mål av seg for å være en autentisk, italiensk restaurant, men presterer mer i retning av en gjennomsnittlig, men for all del helt okei, hverdagsrestaurant eller familiespisested. Grei pizza, men kjipe salater og calamares.

Overraskende god panna cotta til dessert.

Professor Olav Hanssens vei 11, Ullandhaug Et par steinkast nedover fra Ullandhaus andre gode kantine på lærerbygget ligger kantina på Måltidets Hus. Lyst og luftig lokale, selvbetjening og selvsortering; sjappa fremstår som ren og effektiv. Valget står mellom dagens fisk og dagens kjøtt.

Du kan selvfølgelig velge den tradisjonelle brødmaten eller komponere fra en salatbar som er både fresh og rikholdig.

SUSHI-MAT

Nytorget 10, Stavanger For den som ikke lar seg skremme av Sushi-Mats mildt sagt ukonvensjonelle restaurantinnredning, er dette stedet absolutt å anbefale.

Sjappa som ser ut som en kombinasjon av en tobakksforretning, Europris og svigerfars overfylte garasje, serverer svært god nigiri og sashimi, samt frekke makiruller. Prisene passer en students lommebok.

SØRENSENS FAMILIESTUER Eiganesveien 8, Stavanger En institusjon av en gourmetrestaurant, som ligger en bratt bakke opp fra resten av byens restauranter – på alle mulige måter. Her får du topp mat, topp service i det som må være byens eneste restaurant med dørklokke. Ikke akkurat gratis.

Skagen 26 Bordet bestiller du på forhånd, og menyen er som oftest syv retter.

Du har ikke muligheten til å sette sammen ditt eget favorittmåltid, her er det bare å innse at kokkene vet best. Selv om interiøret i beste fall kan kalles forutsigbart, er dette slettes ikke tilfelle med maten.

Godt skolerte hovmestere presenterer innovative retter på løpende bånd, og er du smart går du for deres vinanbefalinger.

18

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

CAFE DE FRANCE

Studentguide

RESTAURANT RESTAURANT NERO

Øvre Holmegate 9, Stavanger Restaurant Nero gir deg en aften med The Royal Treatment.

Seksretteren koster 695,- og består ifølge restaurantens nettsider av «spennende retter basert på lokale og internasjonale råvarer med passende viner». Latterlig god mat, men det koster å være kar.

CHARLES & DE

Langgata 41, Sandnes Her er det den høyt meritterte og multidiplomerte innehaver, kokk, Bocuse d’Or-vinner og chefen sjøl, selveste Charles Tjessem, som rasler med grytelokkene. Stedets kafédel byr på gode lunsj- og middagsretter av høy kvalitet, om enn til litt stive priser. Uten tvil et av de bedre spisestedene i den kulinariske hovedstaden Sandnes. Charles & De har også en fjong à la carte-del med tilhørende egen vinkjeller for de med tykk lommebok.

TANGO BAR&KJØKKEN

LURA TURISTHEIM

Nedre Strandgate 25, Stavanger Tango leverer varene år etter år. Vil du ha en topp matopplevelse med super vin og eksemplarisk service i en lun atmosfære, så er restauranten nederst i huset til Cementen og Gnu plassen å gå. Bestill tre retter, eller tre retter med ost, samt vinpakke, resten overlater du til kokker og servitører. Restauranten benytter seg av det som til enhver tid er de beste råvarene matfylket Rogaland har å by på, vinen er i hovedsak fra Frankrike, Italia og Tyskland.

Stavangerveien 16, Sandnes Utrolig populært spisested som selger husmannskost så det suser. Her får du både sviskegrøt, karamellpudding og rød gelé. Du rigger selv opp et serveringsbrett med tallerken, glass og bestikk, og skyver dette bortover brettbanen, fram til vannbadene hvor serveringsdamene svinger auser og sausenebb og deler ut komler, kjøttkaker og poteter. Lokalet er gammelt og halvslitt, og bordene har utsikt over parkeringsplassen.

RENAA: MATBAREN

Breitorget 6, Stavanger Restauranthuset til Renaa består av Xpress (cafe), Restaurant (for de spesielle anledningene) og Matbaren (den uformelle restauranten). Matbaren er vår favoritt, da den er scorer veldig høyt mellom aksene for kvalitet og pris. Menyen oser av kompetanse, kreativitet og gode råvarer.

Renaa byr på hyggelig og veldig profesjonell service, og de ter kjekt med innsyn til rene og pene kokker i det åpne kjøkkenet.

STUDER JOURNALISTIKK OG MEDIA I VOLDA! BACHELOR Animasjon Journalistikk Media, IKT og design PR, kommunikasjon og media MASTER Dokumentar og journalistikk ÅRSSTUDIUM Mediekunnskap hivolda.no | facebook.com/hivolda Twitter og Instagram: @hivolda Studentguide

19

manus og regi

STUDIOCANAL preSeNTerer I SAmArbeID meD ANTON CApITAL eNTerTAINmeNT OSCAr ISAAC CAreY mULLIGAN JOHN GOODmAN GArreTT HeDLUND F.mUrrAY AbrAHAm OG JUSTIN TImberLAKe «INSIDe LLeWYN DAVIS» CASTING eLLeN CHeNOWeTH mUSIKK T bONe bUrNeTT KLIpp rODerICK JAYNeS KOSTYmer mArY ZOpHreS SCeNOGrAFI JeSS GONCHOr FILmFOTO brUNO DeLbONNeL, A.F.C., A.S.C. UTøVeNDe prODUSeNTer rOberT GrAF OLIVIer COUrSON rON HALperN prODUSerT AV SCOTT rUDIN eTHAN COeN JOeL COeN mANUS OG reGI JOeL COeN & eTHAN COeN

NORGESPREMIERE 28.FEBRUAR

NORGESPREMIERE 21. FEBURAR

:

AG D S R

IS R P T

S

N E D TU

M

TO o n .

G o A n .sfki AND

r e m es

L

NORGESPREMIERE 28.MARS

w

w w å p

NORGESPREMIERE 14.MARS

*Studentpris gjelder ved kjøp av billetter på kinoen og gis ved fremvisning av gyldig studentbevis.

* 0 8 .

KR

«

Baconet var sprøstekt, salamien var god og varm og cheddarosten var det ingen som hadde spart på.

EN GOD OPPLEVELSE Food Story serverer økologisk mat helt i toppen på smaksskalaen.

Tekst og foto Mari Jørgensen grønneste 5 STAVANGERS spisested har betongvegger og utsikt til Løkkeveien. Den økologiske restauranten Food Story har åpnet filial nummer to i byen hos Comfort Hotel Square, det hotellet med trefasaden og takterrassen vet du. Store vinduer fra gulv til tak med gjennomsiktige tekstiler foran sørger for at stemningen blir både lys og intim, og gode stoler og levende gasslys på bordene gir det massive lokalet det personlige preget det trenger.

Food Story serverer lunsj mandag til lørdag, samt middag mandag til torsdag. Du bestiller i disken, forsyner deg av vann og brød i buffeten og velger et av de skikkelig mange bordene. Et par bord står ute også, men disse

egner seg best for røykegjengen, da det er kraftig støy fra Løkkeveien både formiddag og kveld.

Inne merker du ikke veldig mye til det, her er det isolert godt i vegger.

Menyen inneholder salater, sandwicher og forskjellige varmretter, samt dagens spesialiteter som står på den store tavla ved disken. Dessertene står også på tavlen, i tillegg ligger det litt bakst og sandwicher framme. Litt rotete å få en oversikt, godt det ikke ser ut som de bak baren har det travelt.

VI BESTILTE EN gratinert sandwich med bacon, salami, cheddar og tomat samt dagens grønnsakssuppe med krutonger. Vi fikk med oss to flasker økologisk bruks med retro etiketter og satte oss i sofaen. Etter ti minutter kom

den særdeles blide servitøren ut med maten. En stor og stilig skål med suppe sendte noen tanker til nå stengte Resept, et slags bevis på at grønnsakssuppe ikke trenger å være kjedelig og buljongbasert.

Smaken var god og suppen var overraskende mettende, spesielt med noen skiver økologisk brød til. Knallbra.

Sandwichen var først og fremst veldig stor. To skiver heftig brød fra Jacobs med fyll veier nok lett det dobbelte av en sandwich lenger nede i sentrum, her skal gjestene bli mette!

Baconet var sprøstekt, salamien var god og varm og cheddarosten var det ingen som hadde spart på. Sammen med hvitløken i pestoen og en stor salat ved siden av ble dette et skikkelig stort og bra måltid. Spesielt bra var sidesalaten, som de fleste restauranter slenger på for å pynte opp tallerken, denne var satt sammen med smart tekstur og smak, samt

toppet med en skikkelig god dressing.

Mens vi spiste kom det inn en småbarnsfamilie som ikke rakk lunsjen med ti minutter.

Servitøren bare smilte og sa at selvfølgelig skulle de få bestille fra lunsjmenyen. Slikt gleder.

Snille servitører er ikke en selvfølge, og her følte vi virkelig at de bare ønsket at gjestene skulle ha det bra.

Til dessert valgte vi kokkens sorbet og en hjemmelaget brownie, akkompagnert av to kopper americano. Kaffen var drikkeklar akkurat da desserten var fortært, noe som passer veldig godt. Brownien var saftig som en brownie skal være, og med veldig sterk smak av kakaoen. Mangosorbeten var enda litt bedre, servert med coulis og friske bær.

REGNINGEN kom på 600 kroner med tips, noe som er veldig snilt for to retter økologisk toppmat.

Studentguide

21

KAFÉ MATMAGASINET

EMANUELS PLASS

Eiganesveien 1, Stavanger Kanonkoselig kafé litt utenfor lysløypa og med byens mest fasjonable adresse. I Eiganesveien rett over Peders på Løkkeveien, og i umiddelbar nærhet fra Folken, ligger nemlig Matkompaniet, en trendy matkafé med et svært kontinentalt preg. Her får du småretter, store retter, kaker, sandwicher og bakst, samt daglige spesialiteter. Alt kan også fås som take away. Kafeen har mange små bord inne og en bakgård som er åpen når været tillater det.

St. Olavs gate 38, Sandnes Emanuels Plass er en kafé oppkalt etter Sandnes store sønn og pottemaker Emanuel Simonsen, og holder til i selveste gamle Sandnes Tag- og Mursteens-Fabrique.

Lokalet er stilmessig svært gjennomført og detaljrikt innredet, samt naturligvis dekorert med lokalhistorie og pottemakerrekvisitter. Her får du sandwicher og focacciaer fra stedets eget inhouse bakeri, servert på glaserte keramikkfat. Dagens suppe pleier å være god, selv om 155 kroner per skål kan være i dyreste laget for en skarve arbeiderlønn.

SJOKOLADEPIKEN

Øvre Holmegate, Stavanger Verdens beste sjokolade får du i Stavanger! Ta med mor, bestemor, kjæresten, venninner eller unger og nyt de dekadente smakene kaféen tryller fram. Dag bak disken er byens hyggeligste kafévert, og den siste som fremdeles bærer tversoversløyfe uironisk. Kafeen er liten og intim, uteserveringen er byens varmeste.

CHOCO BOCO

Sølvberget, Stavanger Lars Lians cafeprosjekt har strukket seg ut fra Trondheim, men du finner fremdeles hans signaturretter her: Kontinental og enkel lunsj og kjempegode kaker. Gode sofaer og dempa belysning inne, utsikt til alt det rare Arneageren har å by på ute.

Choco Boco er også nærmeste nabo til kinoen i Stavanger, så du vet hvor du skal gå om du vil ha med det noe godt å drikke på filmen.

STEAM

Klubbgata 5, Stavanger Mens Facebook-gruppene skriker etter en Starbucks i Stavanger, er det nok like mange som undrer seg på om de sinte fjortisene ikke har vært på Steam. Bedre kaffe skal du ut av byen for å få. Gode sandwicher har de også, i tillegg til italiensk iskrem. Kaffen drikker du i vinduskarmen, i en monstersofaring, på uteserveringen eller i et passende takeawaybeger mens du tripper videre på brosteinen i Stavangers gater.

CAFÉ STING

Valberget 3, Stavanger Byens legendariske utested, kulturhus og kafé med en flott takterrasse har den siste tiden mistet litt av det inkluderende og spennende kjøkkenet, men leverer likevel helt streit kafémat. Her møter du kunstnere av alle slag, drikker god kaffe og blir servert av veldig hyggelige bartendere.

SANDNES BRYGGE

Havnegaten 15, Sandnes Sandnes Brygge byr på byens beste vindusplasser, samt eminent uteservering når vestlandsværet tillater det. Her kan du nippe til latten, eventuelt styrte øl og resitere Sandnessangen mens du lar blikket flyte ut over Gandsfjorden i sin fulle lengde. Stedet gjør rettmessig krav på tittelen som kulturkafé, og arrangerer populære standup-kvelder, tangokafé og bluesklubb. Lokalene er romslige og nyoppussede og huser en trivelig bar med godt øl, habil kafé, frokost- og lunsjbar med digge småretter, pluss restaurant med sesongstyrt à la carte-meny.

22

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

KAFÉ

BØKER OG BØRST

Øvre Holmegate 32 Ikke en dag går uten at minst en stavangerkjendis drikker kaffe med en annen kjendis, eller en journalist, på Bøker og Børst. Kafeen er hjemmekoselig innredet med en slags raffinert student-feng shui, og er intet mindre enn et gjennomtrivelig sted med peis, lun bakgård, god musikksmak, sporadiske konserter og fulle bokhyller hvor innholdet kan kjøpes med hjem.

WAYNE’S COFFEE

Stavanger Storsenter Kjempegod kaffe, greie småretter og kaker, masse fjortiser og rask service. Trådløst nett har de og. Du føler deg ikke robbet av å bestille en dobbel latte, og det er god plass i lokalet. Wayne’s er en plass du kan sitte hele dagen uten av noen sutrer.

OST & KAFFI

Langgaten 23, Sandnes Som en hvilken som helst god og modnet ost, er dette stedet basert på tre generasjoner med vellagret kunnskap og erfaring. I tillegg til et bredt sortiment av det aldeles innlysende, nemlig ost og kaffe, finner du også et variert utvalg av te, sjokolade og andre herligheter.

Kjøp fra delikatessedisken og ta med hjem eller spis i lokalet som er koselig og uhøytidelig, med bord og store vinduer ut mot Langgata.

DIN GUIDE TIL FILM, MUSIKK OG UTELIV

ND.NO Studentguide

23

KUNST REEDPROJECTS GALLERY

Salvågergata 10, Stavanger Nuart-general Martyn Reed sitt eget kommersielle galleri i Østervåg er stedet du går om du vil plukke opp en Dolk – eller en Banksy for den saks skyld.

Reed har et imponerende kontaktnettverk, og balanserer galleriprofilen med nye og gamle stjerneskudd – og ferske kunstnere han har tro på. En av disse var kanadiske Sandra Chevrier, som etter at Reed trakk henne frem har blitt et av de heteste navnene på den urbane stjernehimmelen. Enten pappa vil kickstarte kunstsamlingen din med en glorete Martin Whatson, eller du er keen

på å balansere pensum med litt gatekunst, er Reedprojects en av de beste grunnene til å forlate campus til fordel for sentrum. Åpningskveldene er obligatorisk oppmøte. Her kan du score litt gratis alkohol, samtidig som du kan observere kunstsamlere og hipstere drikke om kapp før grøftefylla virkelig setter inn.

STAVANGER KUNSTMUSEUM

Henrik Ibsensgate 55, Stavanger (ved Mosvannet) Museet ligger rett ved Mosvannet, og er verdt et besøk hvis du likevel jogger forbi. Her kan du se Lars Hertervigs Gamle furutrær, og feministene kan sjekke ut Kitty Kielland. Museet har masse dyr og gammel kunst, men i de senere åra har nivået på samtidskunstutstillingene vært så-som-så (vi har enda ikke tilgitt dem for BMW Art Cars helvetet). Kaféen er okei, om du liker pensjonister og sjokoladekake.

GALLERI OPDAHL

Haugesundsgata 8, Stavanger Det store, åpne visningsrommet hos Galleri Opdahl er i verdensklasse – en flottere white cube finner du ikke i Norge. Profilen er avant-garde samtidskunst, og galleriet leverer gang på gang ypperligere utstillinger alle kunstinteresserte bør få med seg.

Galleri Opdahl tilhører den kategorien som egentlig er altfor bra til å finnes i Stavanger, men det er kjekt at de gidder. I senere tid har de vartet opp med godbiter fra blant annet Dag Erik Elgin, Chosil Kil og Sverre Wyller – og hver eneste utstilling er alltid aktuell for en årets beste-nominasjon. Selv om du ikke har råd til å handle kunst i huslån-klassen er galleriet også en fin plass

å legge lunsjpausa til (spesielt om du går på BI, som ligger vegg-i-vegg). Kunstbiblioteket er imponerende og fritt tilgjengelig for alle. Sofaen er overraskende komfortabel, og stikker du innom en ukedag de har åpent kan du til og med bomme en sigg av Hr. Opdahl sjøl.

GALLERI GANN

Solaveien 3, Sandnes Gann er Sandnes sitt fremste kommersielle galleri, med tett program og etablerte navn. Har du forvillet deg til Ruten, er Gann et ypperlig tilfluktsrom.

24

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

STUDENT-TILBUD! Studentpris 3. balkong fra kr 50,Les mer om konsertene og våre billettpriser på www.sso.no.

Følg oss også på Facebook og Instagram!

ACROSS photo Emile Ashley

Sjefdirigent Christian Vasquez sammen med SSO i Fartein Valen, Stavanger konserthus.

KUNST HÅ GAMLE PRESTEGÅRD

KUNSTHALL STAVANGER

Håvegen 347, Hå Ligger en times kjøretur utenfor Stavanger, så dette er mer en helgetur enn stedet du spontant stikker innom etter forelesning. På tross av navnet er visningsrommet ypperlig, og utstillingene er jevnt over helt ålreite. Gullkorn som Per Christian Browns Everlasting Material Pain er en perfekt unnskyldning å sjekke ut Jæren. Sjekk åpningstidene på forhånd, og stikk gjerne innom Obrestad fyr på samme tur.

Ulempen er at du helst bør ha bil for å dra hit. Sykkel pluss tog-kombinasjonen er mulig i teorien, men jævlig stress.

KINOKINO

Olav Kyrresgt. 5, Sandnes KinoKino er byr på et variert og spennende program hele året. Enten det er utstillinger i hovedsalen, eller foredrag og performance i en kinosal, har KinoKino gjort Sandnes til en kulturby. Her finner du både filmklubb og kunstforening, samt en medielab hvor du kan leie utstyr til filmproduksjon for en rimelig penge. Kortfilmfestivalen er et must å få med seg.

STUDIO17

Nytorget, Stavanger Det nyetablerte prosjektrommet Studio17 (de tok over lokalene til Trykk 17) tror på fri kunstneroppdragelse, og inviterer inn venner og kollegaer til å okkupere lokalene. Resultatet er en drøss med utstillinger av vilt varierende kvalitet. Plassen er så liten at minglingen like gjerne foregår på fortauet, og utstillingene rekker du å fordøye såpass kjapt at du kan stikke videre til andre åpninger samme kveld.

Madlaveien 33, Stavanger Den gamle kunstforeningen har gjenoppstått i ny drakt, og nå er endelig det nye programmet i full gang. Leder og kurator Hanne Mugaas har tatt en rekke gode og nødvendige grep, og endelig har Stavanger en kunsthall å være stolt av. Åpningsutstillingen med Lina Viste Grønli beviste at det er mulig å gjennomføre en god utstilling i de utfordrende lokalene, og med utstillingen Hold Stenhårdt Fast På Greia Di fortsatte det ambisiøse programmet. I tillegg har Mugaas fått i stand byens beste kunstbutikk, med trykk, tepper, bøker og leker som appellerer til enhver med god smak (og kanskje D2-abonnement). Vi gleder oss til fortsettelsen. Vanlig inngangsbillett er 50 kroner, men studenter betaler bare 25,-.

KUNSTGALLERIET

Madlaveien 75, Stavanger Galleriet åpnet i 2000 og har høy visningsaktivitet og verdens hyggeligste kunstfolk. Det er ikke hit du går for å finne det aller mest cutting edge, men hvis du derimot skal kjøpe et trykk i bursdagsgave til foreldrene dine. Med navn som Morten Viskum og Magne Furuholmen på plakaten, og Ari Behn og Unni Askeland på gjestelista, er galleriet på Madlaveien en usannsynlig kjendis-spottingdestinasjon. Rammeverkstedet i kjelleren er forresten aldeles supert. Når IKEA-rammene ikke duger lenger, bør du stikke innom Lena i kjelleren. Hils fra oss.

PROSJEKTROM NORMANNS

Erfjordgt. 8, Stavanger Prosjektrommet i Østre bydel har nylig bytta adresse (det lå litt nærmere Martinique tidligere, men nå ligger det rett ved Galleri Opdahl), men prosjektet er det samme. Norske og internasjonale kunstnere som gjerne ikke har blitt presentert i distriktet tidligere får muligheten til å vise Rogaland hva de holder på med akkurat nå. I tillegg til prosjektrom består Erfjordgt. 8 av et kreativt kollektiv, med både kontorlokaler og atelier. Utstillingsprogrammet har den siste tida ligget litt i dvale, men utover våren og høsten settes tempoet opp igjen. Det er hos Prosjektrom Normanns du går på de utstillingene hvor du fyller på kontoen merka «ja, jeg så hu for ti år siden … så potensialet med en gang». Første gangen du stikker innom kommer du garantert til å gå deg vill. Vårt innsidetips: Inngangen er på oppsiden av bygget aka Storhaug-sida. Gå ned trappa én etasje, og inn første dør til høyre.

26

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

«This mighT be The mosT exciTing incarnaTion of nin yeT...» - BILLBOARD

atomic_feb_studguide_RIKTIG.indd 1

30.01.14 16:51

SCENEKUNST FOLKEN

Studentersamfunnet i Stavanger, Løkkeveien 24, Stavanger Folken er studentenes hus, men er først og fremst kjent som en kul konsertarena. I Storsalen får du noen av byens beste rockekonserter, og her er det kule konserter nesten hver eneste helg. Stå foran og kjenn på det gyngende gulvet, heng bak i baren eller skaff deg full oversikt fra galleriet. I kjelleren på Folken, på andre siden av røykeserveringen, finner du klubbscenen Grottene. Scenen og lokalet er mindre, og konsertene ofte mer intense. Folken har studentrabatt på både konserter og øl.

TOU SCENE

Kvitsøygata 25, Stavanger Står du midt i sentrum og tenker luftlinje, så er det like langt til Tou Scene som til konserthuset i Bjergsted. Kulturhuset i Stavanger Øst er de gamle bryggeriene til Tou Bryggeri, så her kan du svinge deg i Maskinhallen eller oppleve akustikken i Ølhallene. Bygget er en kulturfabrikk med en rekke arrangementer og forskjellige scener, og er nok den av byens konsertarenaer som blir mest og best omtalt i utlandet. Tou er brede på alternative musikksjangre, og har et fullspekka program med litt for noen og mye for mange.

CEMENTEN

Nedre Strandgate 25, Stavanger På byens mest alternative rockescene kan du gjøre noen skikkelige konsertkupp. Her er det konserter og andre former for kulturarrangementer flere ganger i uken, og du kan oppleve konserter med alt fra jazz til støyrock og det meste i mellom. Her arrangeres Stand Up-kvelder, filmkvelder, temakvelder, teater og mye mye mer. Inngangen er på baksiden av bygget, altså ikke sammen med inngangen til Cementen Pub.

METROPOLIS

Nytorget 1, Stavanger Metro er ungdommens kulturhus og byens rusfrie scene, og ligger perfekt til på Nytorget. Her tilbys ungdommen alt som er av kule kulturtilbud, og de arrangerer fete konserter med fri aldersgrense. På Metro slipper også ungdommen til selv, som festivalen Undergrunn er det beste eksempelet på. Her får lokale band sjansen til å stå på scenen, gå i studio og få profesjonell profilering, mens publikum får gratis konserter. Av større artister kan Oslo Ess, Karpe Diem, Gatas Parlament og Erik & Kriss nevnes.

MARTINIQUE

Nytorget 14, Stavanger Temakveldene Open Mic og Songwriter’s Circle, samt besøk fra alternative rockeartister fra inn- og utland utgjør det vanlige konsertprogrammet på den intime scenen på Martinique.

CHECKOINT CHARLIE

Bjergsted, Stavanger Det mye omtalte konserthuset rommer også en flerbrukssal, som brukes til både konserter og musikaler. De beste konsertopplevelsene får du når det er lite sponsa billetter og mest vanlige folk som går, hvis ikke er det ofte en unormalt høy støyfaktor bak i baren.

Lars Hertervigsgate 5, Stavanger Checkpoint arrangerer rockekonserter med jevne mellomrom. Liten scene og lav takhøyde gjør at dette er stedet for de mest intense konsertopplevelsene. Hvordan Kaizers fikk plass her på sin første turne er og blir et mysterium.

28

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

STAVANGER KONSERTHUS

Studentguide

SHOPPING HARRY CAMPING

Østervåg 36 Harry Camping er ved første øyekast en lettere kaotisk butikk, men helt klart noe for seg selv. Her råder barndomsnostalgien, retrobølgen, snurredipper og rariteter. Soundtracket er Dolly Parton, den største veggen i butikken er tapetsert som et amerikansk fjellandskap og søte damer står bak disken. Det er lett å la seg sjarmere og fascinere. Det bugner av bokser, plakater, smykker, barneklær og gammeldagse leker. Kjenner du en kul kid kan du kjøpe matrosdress a la 1950-tallet til ham her. Mener du at du fremdeles er en kul kid selv, er dette stedet for å finne leker fra svunne tider. Biler, roboter – you name it. Sjansen for at pappaen din lekte med lignende biler er ikke helt fjern. Playdate anyone? Plastsmykker er det også flust av, og noen av de fineste er de lyserosa flamingoøredobbene. Er du bitt av flamingodilla, kan du også kjøpe flamingoer i større størrelser til å ha i ei blomsterpotte på balkongen.

OLIVERS & CO

Breigata 25 Shopping handler ikke bare om klær og sko, det kan like godt dreie seg om mat. God mat, rar mat, deilig mat. Olivers & Co er olivenoljespesialisten i Stavanger, og her selges olivenoljer i alle varianter du kan tenke deg. Men det selges også andre matvarer, som brød, pasta og syltetøy. Fellestrekket er at alle matvarene er basert på råvarer fra Provence og Toscana. Butikken er en matnerds drøm, her får du tak i det du ikke får tak i ellers. Jeg bare nevner: appelsinblomsthonning, sukrede grønne tomater (brukes ved Middelhavet slik nordmenn bruker tyttebærsyltetøy), olivensyltetøy med sitron, balsamico med kirsebær og fikensyltetøy. Butikken er gjennomført og ryddig, i trehyllene står flaskene oppstilt på rader og rekker. Foruten den gode servicen, er det fineste i butikken lysekronen som består av små flasker fylt med olivenolje. Hva annet kunne det vært?

NOLA

Kirkegata 25 Fra et stavangersk gatehjørne lokker den lille konseptbutikken Nola. Den frister med skandinaviske merker som Acne, Whyred, Rules by Mary, Samsøe Samsøe, Ganni, Cheap Monday, Gestuz og Dagmar.

Eksklusive priser kompenseres av forseggjorte linjer og delikate utvalg. Naturlig destinasjon når overtidsbetalingen tikker inn.

IDSØE

Verksgata 3 Idsøe er en kulinarisk institusjon fra 1800-tallet. En tur innom kan føre deg 175 år tilbake i tiden. Gjennom seks mannsaldre har denne unike butikken frydet sultne siddisganer med eminente pølser og kjøttvarer.

Respekt for håndverk, evne til fornyelse og nulltoleranse med hensyn til slurv har gitt butikken en enestående posisjon i hele fylket – ja, i hele landet.

30

Studentguide

FRETEX RETRO

Breigata 20 Nede i Stavanger sentrum, ikke så langt fra oljemuseet, ligger det en Fretex som er noe litt annet enn Fretexer flest. Dette er nemlig en Fretex Retro butikk, og det vil si at utvalget du finner her, har vært gjennom en mer sirlig utvelgelse enn hva som er vanlig hos de fleste andre Fretex-butikker. Blomstrete kjoler fra syttitallet, hauger med skjerf og skinnjakker som er myke i av mange års bruk er noe av det du kan finne her. Hele første etasje er viet til det feminine, og består i stor grad av kjoler, skjørt og bluser. I andre etasje finnes det også et lite utvalg for retro-menn, tillegg til litt kopper og kar. Hele butikken er sortert etter farge. Gule, blå og røde klær henger hver for seg. Spør du meg er dette kanskje den beste måten å organisere en bruktbutikk på. De fleste av plaggene er ganske billige, så det er ikke verdens undergang om du må sy litt om på det. Alle som noen gang har vært på en Fretex vet at det handler om tålmodighet og vilje til å lete, og at det ikke er gull alt som glitrer.

VILLA ROSA OG SECRETS

Langgata 33 og 36 I Sandnes ligger disse tvillingsøstrene rett ovenfor hverandre, styrt av hver sin entusiastiske dame. Men de har hver sin rolle å spille. Der Villa Rosa er feminin og romantisk, er Secrets mer feminin og røff. Men det er som tospann de virkelig fargelegger Sandnes. Nettopp derfor har de også rukket å bli noen utrolig populære nisjebutikker med sjarm og sjel!

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

SHOPPING CINDERELLA

Høleberggata 20 Steg nummer én er å finne butikken som er godt gjemt inni et smug i Stavanger sentrum.

Steg nummer to er å finne ut av når butikken er åpen, det er nemlig ikke hver dag. Når disse to først er i boks, kan du stige inn i en kjolehimmel aka en vintage-fashionistas drøm. Her er det bare å begynne å grave.

Nytt og gammelt henger tett i tett. Ingenting i vintageavdelingen er fra tiden etter 1979.

Er du villig til å lete litt, kan du gjøre noen unike funn. Smykker og vesker. Bluser, skjørt og ikke minst kjoler. Korte og lange, nye og gamle. I alle verdens farger, snitt og stoffer. Fra mintgrønn tyll, via ferskenfargede blonder i bomull, til tung, svart fløyel. Ta deg tid til å lete, du kan fort ende opp med å kle deg i et klenodium.

ACNE

Breigata 8 Svenskene invaderer Norge, sier mange. Det er helt greit for meg, sier jeg. I alle fall når de lager så fine klær. Flinke til å skrelle bananer er de visst også. Det svenske merket Acne er nok kjent for de fleste, og kjenner du ikke til det, så bør du ta deg en tur hit sporenstreks. Her finner du det du måtte ønske av minimalistiske, reine snitt. Til våren ønsker jeg meg en lang florlett bluse, med dust slangeskinnsmønster i grått. I tillegg ønsker jeg meg menn i Acne-jeans, for da ser de bra ut. Den lille butikken fører kun sitt eget merke, og for dette må du ut med en del mer penger enn det som er nødvendig på Hennes & Mauritz. Til gjengjeld får du svært god service, du kan nyte synet av friske blomster – og du kan risikere å spasere ut døra med litt bedre stil.

DEN FRANSKE LANDSTIL

Holav 3 Det merkes når drømmen om Den franske landstil finner sin form.

Med suggererende kraft skaper den et sug i trauste siddiser etter å gjenskape drømmen om den vesle rekkehusbolig som vingård «á la France». Flere fedd av trolldom er blitt tilført gjennom butikkens 200-årige historie, men magisk kraft fikk den først da Tove Marie arvet huset på Moi og sammen med familien strødde livgivende drømmestøv over bygningen. De pusset opp huset og innredet butikken i «bestastova». Suksessen var formidabel og spredde seg over sju blåner til Amfi Madla i Stavanger.

SØLVBERGET BLOMSTER

VINYLPALASS

Kongsgata 36 Omsider har Stavanger fått sitt eget palass. Etter at samtlige platebutikker unntatt Platekompaniet har sagt takk og farvel, er dette i sannhet en kjærkommen stayer. Her selges det, kjøpes det og byttes det. Butikken er kun åpen på lørdager, så legg ordentlige planer før du legger ut på tur for å bytte ut halve platesamlingen din. En drøm for musikkelskere, en himmel for vinylentusiaster, og et palass med fantastiske funn. Kan det bli særlig mye bedre? Nei, tenk.

Breitorget 6 Vår er blomster, blomster og blomster. På Sølvberget Blomster har de et mål om å ha inne litt andre varer enn det som er mest vanlig i blomsterbutikker, og det har de fått til. Det er så utrolig mye fint å se på i denne butikken. Her kan du blant annet få tak i roser i grønne og lilla pasteller. Og roser i lilla pastell, det er fint det. Det blomstrer bokstavelig talt i denne butikken. Sølvberget Blomster ligger midt i mellom hvite trehus med røde murtak, rett bak Sølvberget Kulturhus, og der har den eksistert de siste fem årene. Damene som eier den sier at det ikke skal være noe kjøpepress på kundene som kommer inn i butikken. Er du blakk og i dårlig humør foreslår jeg at du går dit og trekker pusten, det lukter nemlig ganske godt. Har du gjort noe dumt? Reparer det med blomster i brunt papir. Og trenger du et godt interiørtips? Kjøp en blomst. Tar du turen til Sølvberget Blomster finner du noe annet enn de samme gamle potteplantene som du finner hjemme hos mamma.

Studentguide

31

SHOPPING SYVENDE HIMMEL

Øvre Holmegate 21 I Stavangers mest fargesprakende gate ligger det som kanskje er Stavangers mest fargeglade butikk. Her finnes litt av alt: klær, tilbehør og … la oss kalle det «småting». Blir du sliten, tørst eller småsulten kan du bestille deg en smoothie innimellom prøvingen av klær. Hva med en kjole i femtitallssnitt, eller et par glitrende cup-cakes i ørene?

I tillegg til kjoler og smykker fører butikken også regnfrakker, og noen av byens fineste strømpebukser. Ifølge butikkdamene er det så bra kvalitet på de sistnevnte at når noen har kjøpt et par, så trenger de sjelden et

nytt. Syvende Himmel har en liten avdeling med second-hand, ellers er det stort sett nytt å finne i denne butikken, som fører merker som Siri S Design, Mania Copenhagen, Smirk, Save the Cake, Snella og Petronella, Hedda X og mange flere.

HØYER

Breigata 4 I øverste etasje på Galleri 4 i Breigata har Høyer holdt til i tre år. Her henger klærne ryddig og fint, og det er ikke et støvkorn å finne på det speilblanke gulvet. Det ligger i luften at varene i butikken stort sett ikke selges til 200-lappen, men til gjengjeld så får du kvalitet for pengene. Det er avdelinger både for ham og henne, og både avdelingene og utvalget er stort. Styrer du i tillegg unna de mest oppbrukte snobbeplaggene, kan du faktisk finne en del kult også. Smykkene med dyreanheng fra Camilla Prytz, et par midnattsblå leopardbukser fra Whyred, og de grove skjortene fra NN07 er noe av det beste.

Ellers fører butikken også disse merkene: Samsöe Samsöe, By Malene Birger, NN07, Whyred, Diesel, Tiger of Sweden Jeans, Odd Molly, Sand, Pepe Jeans, Eaton og Bruuns Bazar.

SRFSNOSK8

Søregata 4 I 87 år har Rolfsen solgt klær til folk i Stavanger. Det er en gammel butikk, og det setter sitt preg både på atmosfæren og på kundene.

Det er heller ikke billig det du finner på her, og mange vil kanskje si at det rett og slett er snobbete. Men det heter at den som leter skal finne, og går du inn med et åpent sinn, kan du helt klart gjøre noen funn. Til tross for sin høye alder fører butikken ungdommelige merker som Marc by Marc Jacobs, Acne og Filippa K. Dameavdelingen Vanessa er delt på to etasjer, mens herreavdelingen strekker seg ut over et større område i første etasje. Det er ikke få dresser og stive skjortesnipper i sistnevnte avdeling. Er du ikke 1: businessmann, 2: oljedirektør, eller 3: stiv i kantene, anbefaler jeg trendavdelingen. Her finner du litt kulere og mer avslappa klær. Foruten de tre merkene som er allerede er nevnt, fører Vanessa/Rolfsen blant annet disse merkene: 7 Of All Mankind, Alexander Wang, Citizens of Humanity, Diane Von Furstenberg, Customized, Eton, Forrest & Bob, Jil Sander Navy, Paul Smith, Rag & Bone, The Local Firm, Whyred og YSL.

Breigata 4 (Galleri 4) Du bor i Stavanger, sier du? Du kjeder deg, sier du? Da er det sannsynligvis verdt å ta turen ned i kjelleren på Galleri 4, der ligger nemlig SrfSnoSk8. Her kan du finne noe som kan holde deg opptatt – både på land og i vann, sommer som vinter.

SrfSnoSk8 er blant annet et av tre utsalgssteder for surfebrett i Stavanger, men de selger også skateboard for dem som har trives best på land. Uansett hva du velger, er det ikke langt fra butikken til bølgene på Jæren, eller skaterampene i byen. Og dersom du har prøvd deg lei på skating og surfing kan kanskje stand up paddle surfing (SUP)

32

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

VANESSA/ROLFSEN

Studentguide

være noe – en blanding av surfing og kajakk. Å stå som ensom skipper på et svært brett, med en padleåre i hånden er toppen av lykke i følge noen. Produsentene håper at SUP skal bli like populært som vindsurfing var på åttitallet. Det gjenstår å se. Men kom deg ut og kom deg rundt, det er verdt å prøve.

«This mighT be The mosT exciTing incarnaTion of nin yeT...» - BILLBOARD

atomic_feb_studguide_RIKTIG.indd 1

30.01.14 16:51

Norges største formidler av hybler og bofellesskap. Helt gratis!

KRAMER VS KIERKEGAARD Ex.phil. kan være en prøvelse. Med litt innsikt i årets jubilant, Søren Kierkegaard, er du iallfall sikret en ståkarakter.

Tekst Håvard Nyhus Illustrasjon Ingunn Dybendal SØREN AABYE KIERKEGAARD (1813–1855) regnes som den første store eksistensialistiske filosofen. Det vil si at han mente spørsmålet om hva det vil si å være menneske, er uendelig mye viktigere enn å undersøke tilværelsens natur.

Han kunne med andre ord også fått problemer på ex.phil.

Kierkegaard framstiller fire livsholdninger eller «stadier på livets vei»: (1) spissborgeren; (2) estetikeren; (3) etikeren og (4) den religiøse. (Det finnes også et liten berghylle mellom 2 og 3: ironikeren, men den dropper vi her.)

Spissborgeren er lavkasten hos Kierkegaard, og den kategorien han har minst til overs for. Spissborgeren skaper seg et korrekt og konformt liv, men unndrar seg menneskets egentlige oppgave. Det er et «menneske som ikke har sett seg selv», sier Kierkegaard.

I SINE LYSTERS VOLD. På trinnet over – det estetiske

36

Studentguide

stadium – lever man i øyeblikket og søker hele tiden å oppnå nytelse i form av spenning og annen stimuli. Estetikeren følger sine lyster og unnlater å ta på seg ansvar i frykt for å miste friheten.

Før eller siden vil imidlertid denne livsstilen oppleves som meningsløs og tom, postulerer Kierkegaard. Da tar noen spranget over til det etiske stadium, som preges av forpliktelser, verv og «en følelse av sammenheng i tilværelsen».

Men også det pliktoppfyllende livet kan utarte. I boka Begrebet Angest knyttet Kierkegaard angsten til valgene vi hele tiden står overfor. Hver dag: Skal jeg gjøre ditt eller datt? Følge sånn eller slik? Ringe Knut eller Kari? Kåre eller Rigmor? Det er til å bli gal av.

DET UROLIGE HJERTET. For å overskride menneskets lodd som et grunnleggende rådløst og velgende vesen, introduserer derfor Kierkegaard et fjerde nivå: Det religiøse stadium, som karakteriseres av fromhet og trofast lydighet. En fast klippe i tilværelsens flimmer. Eller som

Augustin, en annen du lærer om på ex.phil, sier: «Du har skapt oss til deg, Gud, og vårt hjerte er urolig inntil det finner hvile i deg».

Hit er det imidlertid bare noen ytterst få som våger å ta bukkespranget. Kierkegaard mente selv at han var blant dem.

Men dette blir kanskje for teoretisk?

SERIE OM INGENTING? Vel, den beste introduseringen til Kierkegaard skjer uansett gjennom tv-serien Seinfeld og karakteren Kramer.

Kramer er et godt eksempel på en estet. Han er bestandig på jakt etter det han synes er spennende, og det han synes er spennende, skifter hele tiden.

Hva vet vi ellers om ham?

Vi har grunn til å anta at faren var fraværende (nevnes aldri), at mora er gæren (snakkes litt om). At han i tillegg har et ekstremt betent forhold til fornavnet sitt (som han nekter å oppgi), og er livredd for klovner, gir totalt sett grunn til å tro at vi har med en ulykkelig barndom å gjøre. Vi vet også

at han har et ganske alvorlig gamblingproblem.

Kierkegaard, lenge hensatt til estetens hattehylle, ville kjent seg igjen. Han hadde også en trøblete barndom, og det vi nå kaller en «utagerende studietid».

INGEN GJENNOMFØRINGSKRAFT. Den estetiske fasen kan karakteriseres som en flukt fra kjedsomhet. Å kjede seg er noe Kramer aldri gjør. Han har alltid et prosjekt, og han står aldri stille. Men like sikkert som at han har noe stort på gang, droppes det med én gang det møter motstand, eller krever strukturert planlegging eller kapital.

Ingenting blir noe av. Aldri.

En parfyme som lukter som stranden; en restaurant der du kan «make your own pizza»; BH-er for menn; bare spise nylagte egg; leve i dusjen; bare gå i nytromlede klær; slutte med underbukse; kun sove tjue minutter av gangen; innrede leiligheten som et talk show; pante flasker i Michigan (pga høyere panteverdi).

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Studentguide

37

Alt strander nesten før det begynte.

Det samme gjelder for alter egoene han kort setter ut i livet (H. E. Pennypacker, Dr. Van Nostrand), før han like raskt går lei. Han reder livet sitt som en flink bonde forvalter jordlappene: etter vekselbrukkonseptet.

KAPPLØP MED KJEDSOMHETEN. Politisk er han valgkampstrategens våte drøm – den evige opportunist, alltid beredt til å skifte side: kommunist når han er sammen med kabeloperatør Mickey; knallhard gründerkapitalist i tospann med Frank Costanza. Slik holder han kanskje kjedsomheten på en armlengdes avstand.

Stikkordene er en rastløs energi og evnen til å sno seg unna forpliktelser. Paradoksalt nok er likevel Kramer den med flest venner av alle i serien.

«

38

Iallfall tilsynelatende. Han har stadig japanere, cubanere, russere, mexicanere og gud vet hva på besøk, og i motsetning til de andre pleier han kontakt med både The Soup Nazi og Newman.

I praksis er de bare midler for å oppnå ting, og Kramer merker det ikke engang når Elaine – som han ellers ser hver dag – har vært bortreist en hel måned. (Her kan du som ex.phil-student trekke inn Immanuel Kant sitt kategoriske imperativ, den såkalte humanitetsformuleringen.)

THE GAME. Helt riktig, Kramer er en player, noe esteter, Kierkegaard intet unntak, gjerne er. Med glupsk blikk tråler de markedet etter innfallsmetoden.

Og de er gjerne flinke. Uten større viderverdigheter forfører Kramer blant annet både en

Den beste introduseringen til Kierkegaard skjer gjennom tv-serien Seinfeld.

Studentguide

nonne og en lesbe i løpet av et par påfølgende sesonger.

Hvordan han avslutter disse forholdene, får vi aldri riktig vite, men mye taler for at den erobrede har oppdaget noe hun bare er glad for å kunne lukke døren til.

Kierkegaard skriver i Lillien på Marken om esteten som «evighetens barn, men uten evighetens alvor». Kramer drives av begjær, men har i likhet med liljene aldri lagt ned et eneste ærlig dagsverk. Til hans hell virker han likevel utstyrt med en skytsengel som legger ting til rette for ham. Sånn sett har han kanskje ikke det incitamentet som skal til for å få ræva i gir og hoppe oppover i livets gardintrapp – i første omgang til det etiske nivå.

Jo da, Kramer flører med etikken i én episode. Men boikotten av Kenny Rogers Roasters er kun praktisk motivert, ikke prinsippielt: Han får ikke sove for alt neonlyset over gaten, men med én gang han bytter leilighet med Jerry og får igjen

nattesøvnen, klarer han ikke dy seg da Newman frister med grillede kyllinglår.

ENDT SONING. Kan så Kramer ta spranget? Kan Kramer bli en vanlig ansvarlig samfunnsborger når han er ferdig med fengselsoppholdet han idømmes i siste episode av serien?

Om så skal skje, må han gå lei av ungkarstilværelsen. Det er likevel vanskelig se for seg en gressklippende Kramer i et pent og pyntelig fortadshus. Noe vi med litt velvilje kan gjøre med de andre tre, fengselsvennene Jerry, Elaine og George.

Da er det fjerde nivået mer sannsynlig – det religiøse. Kanskje Kramer har et større kall?

Kan han være kallet til Jerusalem, Mekka eller en fjelltopp i Tibet?

Eller er han eslet for enda større oppgaver?

Kan han bidra til å utvikle den eksistensialistiske filosofen?

Sikkert er det iallfall at Kramer har en hel del til felles med Søren Kierkegaard.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

LONDON

ZADAR

PISA

MALAGA ALICANTE

MALLORCA

www.ryanair.com

DELTIDSJOBB KAFEER OG BUTIKKER I SENTRUM

Få kafeer og butikker i sentrum annonserer etter ekstrahjelper og deltidsansatte, de fleste nøyer seg med en lapp i vinduet. Er du på jobbjakt, er det lurt alltid å ha CV-en i veska, så får du raskt et jobbintervju på direkten. Er du ekstra ivrig etter penger, kan det være lurt å sikte på en restaurant eller bar der det kan være tips inne i bildet.

GUIDECOMPANIET

guidecompaniet.no Er du god i språk og liker å snakke? Da er guiding den perfekte deltidsjobben for deg. De mest brukte språkene er norsk, engelsk, tysk, spansk, fransk, italiensk og russisk.

Sikre din perfekte reise i dag og betal kun et lite depositum.

Planlegger du å reise, men har ikke råd til å kjøpe billettene enda?

På mange av våre reiser kan du sikre deg de billigste reisene mot et lite depositum og så betaler du resten senere.

Fly Oslo – Bangkok – Hanoi // Phnom Penh – Saigon – Oslo Pris fra kr.

8.500,-

Betal kun kr 1000,- og resten 4 uker før avreise

Fly Oslo – Dubai – Bangkok – Sydney – Auckland – Los Angeles - Oslo Pris fra kr.

sissportssenter.no Er du sporty og har erfaring innen trening, er dette en glimrende mulighet for en jobb på campus. Senteret har en 14 meter høy klatrevegg, buldreanlegg, idrettshall, squashbaner, tre gruppetreningssaler, spinningsal, stor styrke- og kondisjonsavdeling.

12.950,-

Betal kun kr 2000,- og resten 4 uker før avreise

KONTAKT OSS FOR TILBUD Gjelder for student, ungdom og lærer fram til 30.04.14. Depositum varierer fra hver enkelt bestilling.

Verdens største reisebyrå for ungdom og studenter

23 31 61 00

WWW.STATRAVEL.NO

40

SIS SPORTSSENTER

Studentguide

TRAINEE I OLJÅ

Satser du på en jobb etter studiene i et av regionens store oljeselskap, kan det være greit å få seg en fot innenfor. Rekrutteringsbyråene har masse av deltids-, ekstra- og traineejobber, og her kan du tjene penger og smiske karriere samtidig.

FRIVILLIG PÅ FOLKEN

folken.no Om venner og billig øl er viktigere enn lønn for strevet, så har Folken en hel haug forskjellige gjenger som du kan jobbe frivillig for, her kan du for eksempel arrangere konserter, stå i bar, lage revy, kjøre lyd og lys eller prøve deg som DJ.

BOKKAFEEN

sis.uis.no Bokkafeen i Kjølv Egelands Hus er en kjær oase for de fleste UiSstudenter. De søker folk rett som det er, og her er det mulighet for å ta et skift mellom forelesninger.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

”Oftere og oftere leser jeg bare setningene uten å forstå hva de betyr”

reload.no

”Jeg er ofte usikker på om det jeg opplever er virkelig”

Du er redd for at noe er galt - her er en løsning Overraskende mange opplever underlige og kanskje skremmende tanker og inntrykk som de ikke tør å fortelle til andre, selv ikke til sin egen familie. Slike opplevelser kommer ofte i perioder der en opplever mye stress og sover dårligere enn vanlig. For noen fører det til at det blir vanskeligere å gå på skole og jobb, og noen isolerer seg fra venner og familie.

Slike skremmende opplevelser kommer gjerne i tenårene.

Det kan være tidlige tegn på en psykisk lidelse og bør undersøkes. Ved å søke tidlig hjelp er det mulig å takle de problemene en sliter med til daglig, og minske sjansen for at fremtidige påkjenninger kan føre til mer alvorlige psykiske lidelser senere i livet.

TIDLIGE TEGN // isolerer seg // sover dårlig // angst // tristhet // konsentrasjonsvansker // forsømmer hygiene, jobb eller skole // ekstremt opptatt av temaer som døden, // politikk eller religion // store humørsvingninger // tankene høres ut som stemmer // snakker usammenhengende // føler seg forfulgt eller styrt av andre

”Hvis jeg ikke fokuserer godt, kommer andre tanker inn, og de har ingenting med hva jeg faktisk holder på med”

TIPS gir råd og veiledning dersom du er bekymret for at du selv eller noen du kjenner har psykiske problemer.

Vi treffes på telefon

51 51 59 59

alle hverdager 08.00 - 15.00 og på Helsestasjon for ungdom, Nytorget 1, hver onsdag 15.00-17.00.

For mer informasjon: tips- info.com

SØK HJELP SÅ RASKT SOM MULIG, DA ER SJANSEN STØRST FOR Å BLI FRISK

”Jeg kan ikke kontrollere tankene mine. Noen ganger føler jeg meg overveldet av for mange tanker”

DAGLIGVARER TORGET

Domkirkeplassen, Stavanger Det er ikke bare gamle damer som handler på toget! Er du interessert i frukt og grønt som er kortreist, i sesong og ikke noe dyrt så går du på torget! Kanskje er de litt krasse i tone, men servicen er god likevel og kvaliteten høy. Torghandlerne har hver sin vekt, men de runder alltid prisene av, så ta gjerne med deg tjuekroninger.

BRUSTADBUA

Ullandhaugveien 75, Ullandhaug Søndagsåpen butikk med stort bakeri og hverdagspriser. Joker Brustadbua er oppkalt etter Sylvia Brustad, og holder åpent til 21.00 hver dag. Her finner du alt du trenger av dagligvarer, og butikken er en ti minutts gåtur fra UiS. Har du bil, er det ofte greiest å parkere ved butikkene på andre siden av gata. Det blir fort fullt utfor Brustadbua.

MENY STADIONPARKEN

Jåttåvågveien 7, Stavanger Distriktets best assorterte dagligvarebutikk. Dropp korttidsparkeringen utenfor og kjør ned i underetasjen. Samme hvor lite eller mye du skal handle, så trenger du mer enn 15 minutter på å komme gjennom.

BUNNPRIS HOLMEN

Nedre Holmegate 11, Stavanger Billige dagligvarer midt i byen. Åpent til elleve om kvelden hver dag, også søndag. Lave priser samt forskjellige middagstilbud hver dag.

- Bli frisør! l Jobb sammen med spennende mennesker i en sosial bransje l Skap noe nytt hver eneste dag – ingen dag er lik!

KIWI GOSEN

Gosenbakken 1, Ullandhaug Trenger du mye øl til en fest på UiS? Stikk på Kiwi Gosen og fyll opp en handlevogn, så triller du det bort på fem minutter.

Butikken har åpent fra syv om morgenen til elleve om kvelden mandag til lørdag.

Drømmer du om en kreativ og morsom karriere?

ØKOLOGISKE DAGLIGVARER

Ullandhaugveien 150, Ullandhaug Et steinkast unna campus på Ullandhaug ligger den økologiske gården. Her får du masse økologisk mat og etisk mat, som vegetabilsk melk, soyaprodukter, tørrvarer, frukt og grønnsaker, miljøvennlige husholdningsartikler, naturkosmetikk og Økologiske Jacobs Bakeri holder til i samme lokale, så her får du kortreiste og ferske, økologiske bakervarer.

l Jobb som stylist eller innen foto, film eller tv-bransjen

VI HAR SKOLER I:

Oslo Bergen Trondheim Sandnes Tromsø

Skolene har rullerende opptak med oppstart i august og januar Ta kontakt med rekrutteringsansvarlig Trine.Elden@raise.no eller ring 48 99 93 19 Søknadsskjema finner du på våre hjemmesider: www.norskfrisorskole.no

NORVINA

VI LEGGER GRUNNLAGET FOR DIN KARRIERE!

Nytorget 6, Stavanger Norvina er en gullgruve av en matbutikk. Her får du alt av asiatiske ingredienser til priser som er vennlige selv for studenter. Hamstre inn ris, nudler, soyasaus, dippesauser, frysevarer, frukt, grønt, bønner og linser, og kjøp med deg en isoporboks med byens beste vårruller til å spise på veien hjem.

Studentguide NFHS_nattdag_72,5x216.indd 1

43 31.01.2014 10:29:25

…

Anine Kierulf (f. 1974) er en norsk jurist og samfunnsdebattant.

Jobber for tiden med doktorgradsavhandling ved institutt for offentlig rett ved UiO. Har tidligere vært rådgiver i ytringsfrihetsspørsmål for Europarådet, dommerfullmektig og senioradvokat i advokatfirmaet Schjødt. Styremedlem i ICJ-Norge, Morgenbladet og Rådet for DNT Oslo og Omegn. Gift med professor Rune Slagstad.

Elgjeger. …

44

Studentguide

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

ANINE KIERULF

Se opp for blåskjorter og perleøredobber! Juristene er i ferd med å ta makten i Norge, mener doktorgradsstipendiat Anine Kierulf.

Typisk deg! Nå har du sneket deg unna avhandlingsskrivingen for å brette deg ut i media igjen!

– Endelig mer media! Jeg gjør det så ofte jeg kan, vet du.

1

Hvorfor er du så oppmerksomhetssyk?

– Alle vil jo bli sett.

Dessuten er det vanedannende.

1

La oss snu på det: Hvorfor vil instituttet at du skal holde kjeft?

Hvor spennende hemmeligheter er det egentlig mulig å avsløre om «institutt for offentlig rett»?

– Nei, det må dere nesten spørre dem om. Jeg tror ikke de kan vise til at jeg ligger dårlig an i min avhandling eller sier noe som er spesielt ødeleggende.

Om de har noen gode grunner, hadde det vært interessant om de kom med dem.

6 1

Apropos gode grunner og ting som ikke er spennende …

Hvorfor begynte du å studere jus?

– Du får store biceps av å bære alle bøkene. I retrospekt kan jeg sikkert også finne på noe om at jeg har sterk rettferdighetssans, men det var nok mest fordi jeg ikke visste hva jeg skulle velge.

1 6

Du har sagt at du droppet perleøredobbene da du begynte på jussen. Hvis du måtte snobbe NED for å passe inn på juridisk fakultet, hvor snørrhoven var du egentlig på videregående?

1

– Jeg er oppvokst på vestkanten, og det har vært en utmerket oppvekst. Men det gir noen assosiasjoner som man kanskje ikke liker å bli knyttet til. For min del var det i alle fall ikke noe poeng å understreke den bakgrunnen.

Jeg kunne heller fremstå som meg, så kunne jeg bli vurdert på min personlighet.

Hvordan gikk det?

– Alle mytene om jusstudiet stemmer. Det er perleøredobber og pappagutter og alt sammen. Det var grunnen til at jeg ikke begynte der med en gang. Men jusmiljøet er stort, de fleste finner noen de passer sammen med.

6

Ja, fysj, så mange dere har blitt! Kan knapt puste uten å måtte konsultere paragrafrytter.

Jusifiseringen av samfunnet, kaller noen det. Er dere i ferd med å ta over Norge?

– Jeg tror det stemmer både at det blir flere jurister, og at de får mer makt. Men vi kan jo se på bakgrunnen for dette: Samfunnet blir mer komplekst, og politikere gjerne vil styre gjennom reguleringer. Jo flere reguleringer, jo flere tolkningsmuligheter. Jo mer rom for tolkning, desto flere jurister trenger vi. Det er ikke nødvendigvis en villet utvikling fra politisk hold, men det er der det kommer fra.

1 6

Er det et demokratisk problem?

– Ja, absolutt. Det er et demokratisk problem når stadig mer av rommet for styring blir flyttet over fra folkevalgte til

6

en bestemt yrkesgruppe. Det blir vanskeligere å sette seg inn i lovene for vanlige borgere.

Forutsetningen for at jus brukes som styringsredskap i en forestilt samfunnskontrakt, er at man inngår en avtale med staten om at staten skal styre, og at det skjer etter regler man kan skjønne selv.

Det kan man ikke lenger. Det er vanskelig selv for jurister å sette seg inn i hvilke regler som gjelder, på grunn av en stadig økende grad av spesialisering. Dessuten: Med advokatmonopolet er det jo bare én yrkesgruppe som tjener penger på denne utviklingen.

Dette er jo spesialfeltet til mannen din, Rune Slagstad, som i sitt hovedverk «De nasjonale strateger» beskriver hvordan fremtredende elitebyråkrater har styrt utviklingen av det moderne Norge siden 1800-tallet.

Sammen skrev dere kronikken «De skjulte strateger», hvor dere er bekymret for at disse samfunnsbyggerne er erstattet av de mer snikete doldisbyråkratene. Hva er det?

– Det har alltid vært et sterkt embetsverk i Norge. Byråkratene har mye makt, og får stadig mer siden statsapparatet ekspanderer. Der de ledende byråkratene tidligere, som Rune beskriver, både syntes og virket fra byråkratisk hold, har vi nå fått enda mer «Yes, minister!»styring. Politikkutforming som skjer i det skjulte. Byråkrater får politikere til å utforme politikk basert på deres byråkratiske

6

«

tenkning om samfunnet, på en måte politikerne ikke fullt ut overskuer selv. Dermed blir veien frem til politikkutøvelsen mindre oversiktlig, og vanskeligere å stille kritiske spørsmål til.

De nasjonale strategene virker altså nå i skjul?

– Ja, men de er i mye mindre grad nasjonale, og mer sektorbaserte. Den enkelte byråkrat har i liten grad et helhetlig bilde av samfunnet. Derfor er det enda mer problematisk at de virker så sterkt innenfor sine felt, for det kan ofte være helt på tvers av andre felts interesser.

Desto større grunn til åpenhet og mulighet for kritikk underveis, som jo ikke er så lett å få til når de blir doldisbyråkrater og ikke kjendisbyråkrater.

6

Gjesp! La oss snakke om noe mer spennende: Hvordan er det for en dannet vestkantjente å være gift med en gammal raddis som Rune Slagstad?

– Det er befriende! Han er en underlig blanding av radikal og konservativ. Jeg synes det er deilig å snakke med folk som kan ha en diskusjon også om noe de er uenig i. Det er ikke gitt at man må vinne diskusjonen.

Vi kan snakke om hvorfor vi er uenige, og kanskje komme fram til nye sannheter – uten nødvendigvis å gå helt opp i Hegel.

1

6

Diale-roman-tikk!

Alle mytene om jusstudiet stemmer.

Studentguide

45

stiller oss litt på bar bakke. Vi har ikke reflektert over hvorfor vi har ytringsfrihet, så vi må stadig minne om at den er verdt å forsvare. Det synes jeg er overraskende. På samme måte er vi er mye mindre bekymret for overvåkning enn andre nasjoner, siden vi aldri har levd i et totalitært regime. Vi har ingen tradisjon for å reflektere over disse spørsmålene.

Mye debatt i Norge foregår på et metanivå, hvor folk diskuterer hvorvidt ytringer burde ha sluppet til, ikke innholdet. Ta «generasjon alvor» og deres «ytringsansvar».

Zzzzzz.

6 1 6

1 6

Eww, spar oss for syntesen …

Dere møttes på fest.

Hvem sjekket opp hvem?

– Det vet jeg ikke. Det føltes umiddelbart veldig gjensidig.

Jeg dro til Finland dagen etter jeg hadde truffet ham, men det var veldig tydelig etter det første møtet, at her var det noe ordentlig. Derfor tenkte jeg at nå ringer han helt sikkert – for det skal jo menn gjøre, tross alt – men det gjorde han altså ikke. Til slutt ringte jeg ham, presenterte meg med fullt navn og sa: «Jeg vet ikke hvordan det er i din generasjon, men i min generasjon snakker man med hverandre når man har opplevd noe så sterkt».

Da beklaget han seg og sa: «Men du var jo i Finland».

Han skjønte ikke at det går an å ringe til Finland? Hvor gammel er han egentlig?

– Nei, han har jo aldri hatt mobiltelefon, så han trodde man måtte være hjemme for å kunne ringe.

1 46

Studentguide

Når du som noen-ogtrettiåring tar deg selv i å date en fyr som ikke har fått med seg at internasjonalt telefoni er oppfunnet, bør det ikke ringe noen bjeller om aldersforskjell?

Han er jo ikke rik engang! Du kan ikke arve kulturell kapital, vet du.

– Haha! Jo, det er en viss forskjell. Men nei, jeg kan kanskje fremstå konvensjonell som jurist fra vestkanten, men har aldri brydd meg så mye om sånt. Jeg som følger hodet stort sett hele tiden, må lytte når hjertet først har noe å si. Ellers ville jeg vært helt uærlig med meg selv.

6 1

Vær ærlig med oss nå: Du skriver doktorgrad om ytringsfrihet. Hvor fritt er ordet i Norge for tiden?

– Det spørs hva du sammenligner med. I forhold til de fleste andre steder er Norge veldig fritt, men den kan alltid bli bedre. I Norge har vi hatt ytringsfrihet så lenge, og levd i et så utpreget konsensussamfunn, at det å gå inn i en ny tid

6

Hva synes du om det begrepet?

– Det virkelige problemet er om de rettslige grensene skal ta inn et begrep som ytringsansvar. Men som en mer moralsk og mellommenneskelig størrelse kan man se i begrepet som et slags republikansk ideal, et ansvar enkeltmennesker i mellom som ikke reguleres av staten.

Poenget i denne oppfordringen til ytringsansvar er vel at med mindre du har en god grunn til å si noe veldig provoserende, bør du la være. Det tror jeg ikke er negativt. Problemet oppstår hvis det virker stilnende på de som faktisk har en god grunn. Det kan bære preg av maktspråk. Da er det bedre å argumentere imot: «Du tar feil av disse grunnene, og måten du argumenterer på er destruktiv av disse grunnene».

Du har jo praktisert juss på dette området, med saker om den mindre ærverdige delen av ytringsfriheten: Kjendisjournalistikk, rykter og sladder.

– Jeg forsvarer NATT&DAGs rett til å skrive om tullete rykter!

6

Er det kleint å påberope seg de store idealene på vegne av skamløse og parasittiske tabloidjournalister?

– Jeg må jo innrømme at det har føltes litt hult å prose-

1

«

dere på ytringsfriheten som grunnleggende i samfunnstørrelse, for fremstillinger av trivielt tendensiøs art. Samtidig er det gjennom sånne odde og rare saker de prinsipielle spørsmålene kommer frem. Et eksempel som er nærliggende i norsk rett er saken mot Agnar Mykle, hvor Gyldendal blir frifunnet for intime skildringer som egentlig falt under pornoparagrafen. Grunnen var at det måtte tolkes i lys av ytringsfriheten. I dag synes vi det er helt selvsagt, den gangen var det ikke det. Eidsvolls-fedrene skrev definitivt ikke ytringsfrihet inn i Grunnloven for å muliggjøre sexskildringer.

Prinsippenes utslag kan aldri forutses. Derfor kan de rareste, dummeste saker være veldig viktige.

Nå er jo dette en studentguide, så vi må nesten spørre om noen studietips.

Hva er ditt beste råd til unge studiner som vil tiltrekke seg aldrende akademikerstjerner?

– Jeg har aldri hatt det målet selv, så det vet jeg ikke.

6 1

Vær LITT raus, a! Du har jo alt forsynt deg.

Del på godene!

– Det er vel på samme måte som med jevnaldrende: Finn ut hva de er interessert i og liker, og se om du kan tilby det.

1 1 6

Høhø.

Mørkt akademikerdate-o-lemma: Nyte en bedre flaske rødvin og diskutere miljøvern under åpen himmel med Thomas Hylland Eriksen, eller vandre i idehistoriens korridorer på rundreise i Europa med en amorøs Bernt Hagtvet?

– Uff, er det noe tredje valg her?

Lytt til hjertet nå.

– Da ville jeg sittet i en klubb i London og røyket en stor sigar med nylig avdøde Ronald Dworkin og grublet om rever og pinnsvin.

1

Jeg som følger hodet stort sett hele tiden, må lytte når hjertet først har noe å si.

Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!

Lei av nudler?

Foto: Kjell Olufsen/Fagforbundet info

Fagforbundet jobber for en økt levestandard for heltidsstudenten. Vi vil ha flere studentboliger, økt studiefinansiering og rimeligere tannpleie.

Les mer pĂĽ ungdom.fagforbundet.no

Bli medlem: Send Fagforbundet medlem til 1980

: G A SD

OR .no T o G n A i D k f N

* 0 8 .

KR

.s A w M w IS w R P å T p

r e EN D m U ST Les

PREMIERE 14.MARS

*Studentpris gjelder ved kjøp av billetter på kinoen og gis ved fremvisning av gyldig studentbevis.