Peso Perfecto Nº 25

ANO V · Nº 25 · TRIMESTRAL UE €2,25 · Usa $2.99 · BRASIL R$5,70

Testemunhos desde alverca do ribatejo

24 16

Kg

ANJOS

paiXÃo pela

música

Menos

OLIVEIRA de Azeméis

Kg ISSN 1646-1495

Menos

DIETA 14 DIAS a Para fortalecer a su

memória

comeCE a OPERAçÃo e ganhE

i n i u q i b

CORPO

FIRME adeus CELULITe

a í g r e n e

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Editorial ANO V · Nº 25 · TRIMESTRAL UE €2,25 · USA $2.99 · BRASIL R$5,70

ANJOS

TESTEmUnhoS DESDE

paiXÃo pela

ALvErCA Do rIbATEjo

24 16

múSICA

Kg MENOS

oLIvEIrA DE AzEméIS

Kg IssN 1646-1495

MENOS

CORPO

DIETA 14 DIAS

FIRME adeus CELULITE

Para fortalecer a sua

memória

comece a oPeRaçÃo e ganhe

biquini

energía

Direção: Vanessa Revuelta Direção Técnica: Rafael Esteve Direção Marketing e Publicidade: Albino Silva Realização: ZETACORP Public@ciones Corporativas (Grupo Zeta) Consell de Cent, 425, 5ª planta 08009 Barcelona T. 00 34 93 484 66 00 Revistas Corporativas Barcelona Gerente: Òscar Voltas Coordenadora editorial: Nuria González Editor chefe: Toni Sarrià Redação: Gemma Figueras Edição: Ares Rubio Grafismo: Cristina Vilaplana, Xavier Julià Produção: Javier Bellver (diretor) Colaboradores: Lydia Silveiro Rodríguez (Licenciada em Biologia),Olga Jiménez Charnegué (Diplomada em Nutrição Humana e Dietética), Sandra Ubía (Lic. em Medicina), Irene Claver, Delia García, Rosa Girona, Aurora Campmany Tradução: João Martins e Tânia Melo, Tinkle Fotografia: Agências, Filipe da Silva, Mike Sargent, Ludgero Marques Propiedade: Kiluva Portuguesa Nutrição e Dietética, Lda Av. Dr. Luís Sá nº 9, 9A, Fracção M Parque Monserrate-Abrunheira 2710-022 Sintra NPC 502407603 Capital Social € 49.879,79

Por uma primavera

energética O

número que tem nas suas mãos chega repleto de energia. Porque desde a PESO PERFECTO damos as boas vindas ao bom tempo com as melhores dicas dietéticas para que comece a tão desejada “operação biquíni” com mais força e vitalidade que nunca. Porque é precisamente agora que desfrutamos de mais horas de sol e olhamos para o calendário já a espreitar o verão, quando devemos começar a pôr em prática as dicas que nos permitirão abrilhantar a melhor versão do nosso físico.

Os nossos testemunhos sabem-no muito bem, que desde Alverca do Ribatejo e Oliveira de Azeméis recordam-nos e explicam como foram as suas experiências de perda de peso e relação com a Naturhouse. Convidamos-vos a descobrir as suas histórias reais!

Para fortalecer, precisamente, a memória, também preparámos uma reportagem completa e uma dieta expressamente criada para que o seu cérebro receba os melhores nutrientes, tenha a idade que tiver.

E, para fechar um círculo perfeito, na nossa secção de beleza encontrará os melhores tratamentos e opções cosméticas para dizer adeus à celulite e para que o seu corpo transpareça uma pela suave e saudável. Esperamos que desfrute deste número…com energia! l

Subscrição: T. +351 21 925 80 58 portugalpesoperfecto@gmail.com Publicidade e Assinaturas: TM. + 351 91 951 01 18 T. + 351 21 925 80 58 F. + 351 21 925 80 60 E. portugalpesoperfecto@gmail.com Tiragem: 20.000 exemplares Distribução: LOGISTA Nª Registro no I.C.S. 124641 de 04/01/2005 Depósito legal: 314620/10

Peso Perfecto é uma publicação da Naturhouse.

A empresa editora não se vincula com os pontos de vista expostos pelos colaboradores da revista e unicamente manifesta a suas opiniões através do editorial. Esta revista considera-se plural, pelo que quer respeitar, a todo o momento, a liberdade de opinião nos seus conteúdos. A Peso Perfecto é isenta de qualquer responsabilidade sobre as características dos produtos anunciados nas suas páginas. É proibida qualquer reprodução parcial da revista, incluindo textos, imagens, fotos, ilustrações ou outros conteúdos, sem expresso consentimentos escrito por parte da Naturhouse.

Vanessa Revuelta Diretora dA Peso Perfecto

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íNDICE 54

16

26

3

Editorial

6

CorreIo

Dúvidas, sugestões e perguntas dos leitores.

8

NotÍcias

Atualidade sobre saúde e nutrição.

10 saber + sobre...

A Manga Africana

O segredo para manter o seu peso.

14 Entrevista coM...

Anjos

Os irmãos Rosado, contam-nos a sua história e como fazem para estar sempre em forma.

18 UM QUILO A MENOS, UM SONHO REALIZADO Elisabete Silva de Alverca perdeu 24 kg.

22 MANTER-SE: O MELHOR DOS PRÉMIOS

32

Fernando Almeida perdeu 16 kg em Oliveira de Azeméis há mais de 1 ano e mantém o seu peso.

20 Entrevistas Naturhouse Ludemila Vicol, Proprietária do centro Naturhouse de Alverca.

Isabel Alexandre, Nutricionista do centro Naturhouse de Alverca (pág. 21).

Nídia Santos, Assessora Dietética do centro Naturhouse de Oliveira de Azeméis (pág. 25).

26 INFORMAR

Comece a operação biquíni e ganhe... energia!

30 Dieta 14 dias

Um plano efetivo dietético valorizado pelos profissionais de nutrição.

4

Nº

25

40

44 47

32 saúde

Fortaleça a sua memória Em qualquer idade.

36 NUTRIçÃo

A Aveia

O Cereal que não deve faltar na sua dieta.

40 EM forma

Exercícios para reduzir as ancas 44 BELEZA

Corpo firme e sem celulite 47 Estilo

Tendências de Moda Para eles e elas.

50 Ser feliz

Otimismo: aprenda a treiná-lo 54 Escapada

50

Santiago do Chile Elegância americana.

56 GAZETA GASTRONÓMICA

Papaboa

57 rECEITAS COLECIONÁVEIS 59 agenda 60 MONTRA 66 Próximo número 5

CORREIO As suas dúvidas, ideias, opiniões e propostas têm um espaço nesta secção.

Envie para: PESO PERFECTO - portugalpesoperfecto@gmail.com ALIMENTOS PARA OS SEUS DENTES Que alimentos são mais indicados para branquear os meus dentes de forma natural? Miguel Rodrigues (Lisboa) Os legumes crocantes, como a cenoura, o aipo e os rabanetes, ajudam a remover os restos de outros alimentos que acabam por produzir manchas. Morder uma maçã é quase equivalente a uma completa escovagem dos dentes, pois ajuda a limpar os dentes e tem um efeito de polimento na dentição e gengivas. O queijo, ao possuir um elevado teor de cálcio e fosforo, acelera a neutralização do ácido e da reposição de esmalte, garantindo uma menor descoloração. Outros produtos lácteos, como o leite e o iogurte são também importantes na limpeza da boca.

Frutas como os morangos, uva e limão também ajudam a manter os dentes brilhantes e mais brancos. l

COMEçaR A CORRER Propuseram-se começar a praticar running, mas não quero fazê-lo sozinha.

Existem grupos a quem possa recorrer?

Marta Martins (Via Internet) Se procura companhia para o running, existem grupo de aficionados de corridas a quem poderá juntar-se. Poderá procurar mais informação em Running Portugal (http://www.running-portugal. com). Este site propõe-lhe algumas das mais importantes corridas em Portugal, especialmente as que oferecem a cada participante uma boa organização e animação e um total apoio ao atleta. l

HIGIENE PARA OS MAIS PEQUENOS Tenho uma criança pequena. O que é que devo ter em conta quando escolho produtos destinados à sua higiene?

Mariana Lopes (Via Internet) Os produtos para bebés e crianças que encontrará no mercado foram testados dermatologicamente e incluem fórmulas hipoalergénicas. Normalmente, estas linhas infantis contêm extratos de produtos vegetais, tais como aveia, aloé, camomila, óleo de amêndoas ou manteiga de karité, com propriedades hidratantes e calmantes.

O gel de banho, que também pode usar como champô, é melhor ter pH neutro. No caso da água-de-colónia, escolha uma com baixo teor de álcool, que respeite a pele delicada. l

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PERNAS MENOS CANSADAS Por causa do meu trabalho, passo muitas horas de pé. O que me aconselham para poder exibir umas pernas bonitas e descansadas?

Marta Gomes (Vila Real) Usar roupas apertadas, atividades sedentárias e o estado de gravidez podem agravar o seu problema. Tente uma automassagem desde o pé até à coxa, com aloé vera, combine com massagem de água fria, beber muita água e tomar infusões. Poderá também usar meias elásticas. l

BENEFÍCIOS PARA A PELE Quais são os benefícios específicos sobre a pele pelo fato de deixar de fumar?

Sandra Monteiro (Évora) Aos múltiplos benefícios de deixar de fumar, estes são os que paulatinamente notará na sua pele: travará o envelhecimento precoce e o aparecimento de rugas, originadas pela falta de oxigénio e o excesso de radicais livres. Também evitará a flacidez que, em fumadores, é produzido pela alteração das fibras de elastina e défices na síntese de colagénio. Desta forma, verá que a pele se mantem mais limpa de pontos negros e acne. Em última análise, parar de fumar é o equivalente a ter uma aparência mais jovem e luminosa. l

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NOTÍCIAS CONSUMIR LEITE FAZ BEM

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leite é um alimento completo, o seu consumo é essencial desde que nascemos, além do cálcio, o leite fornece vitaminas, minerais e proteínas fundamentais para o crescimento corporal e desenvolvimento cerebral. A generalidade da população deve consumir duas porções, mas as crianças e adolescentes necessitam de três porções. Por ser a principal fonte de cálcio, o leite combate a osteoporose, uma doença que faz parte do processo de envelhecimento atingindo mais mulheres que homens, tornando os ossos frágeis e sujeitos a mais fraturas, mas o cálcio presente no leite atua no fortalecimento dos ossos.m

CIENTISTAS PORTUGUESES INVESTIGAM ONLINE

O

“experiment@Portugal’2012” é um projeto conjunto da Universidade de Coimbra e Universidade do Porto cujo objetivo é agregar os recursos existentes nas diversas instituições de ensino e colocá-los ao dispor de todos, através de laboratórios virtuais. Este é um projeto vocacionado para promover via online experiências de engenharia, física, química e de outras ciências através do desen-

volvimento de conteúdos documentais, multimédia e de realidade virtual, módulos de software para agentes de tutoria virtual e um protótipo de dispositivo sensorial (háptico) de baixo custo. O projeto aposta não só em novas ferramentas Web para o ensino, mas também na divulgação das novas vias de educação e investigação científica em diversas áreas do conhecimento. m

vacIna contra A SIDA

P

oderá estar à vista a cura para os doentes infetados com Vírus da Imunodeficiência Humana (VIH). Uma vacina testada com sucesso em animais é agora testada em pessoas, em Marselha. Ao longo do ano os pacientes serão injetados por mais duas vezes para se aferir qual a dose mais indicada no combate à doença. A vacina contém uma molécula que ataca a proteína TAT, responsável por impedir que o sistema imunitário dos doentes se livre das células infetadas. Segundo a OMS, desde a descoberta do vírus do VIH já morreram mais de 30 milhões de pessoas. m

DORMIR BEM MELHORA MEMÓRIA

À

medida que envelhecemos a deterioração do cérebro leva à deterioração do sono que produz a deterioração da memória. Um estudo realizado na Universidade de Berkeley, nos

BRÓCOLOS NO TRATAMENTO DO CANCRO

U

m estudo da Universidade de Atlanta, nos EUA, destaca os brócolos, ricos em vitaminas B2, B3, B5 e C, betacaroteno, ferro e magnésio, como um vegetal útil para o tratamento do cancro. Os brócolos são usados em oncologia como coadjuvante no tratamento do cancro do cólon, pâncreas, pulmão, pele, bexiga, próstata, estômago e

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leucemia, pois são ricos em 3-indolcarbinol, uma das substâncias mais estudadas para o tratamento e prevenção de vários tipos de cancro. Os brócolos atuam ainda na inibição da oxidação do colesterol LDL mau e dos marcadores de stress oxidativo em fumadores, na diminuição da hipertensão e no tratamento de doenças cardiovasculares.m

EUA, revela que as mudanças que ocorrem no cérebro ao longo dos anos prejudicam a quantidade e qualidade do sono profundo, diminuindo, assim, a capacidade do cérebro de aprender e armazenar memórias. A solução para este problema poderá passar pela estimulação do córtex préfrontal médio com eletricidade, técnica eficaz nos jovens e que os investigadores esperam agora que resulte nos pacientes mais velhos. m

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Saber + sobre...

O SEGREDO PARA MANTER O SEU PESO A MANGA AFRICANA É UMA GRANDE COMPANHEIRA DURANTE O PROCESSO DE PERDA DE PESO CUJA BASE SEJA UMA DIETA ADEQUADA E PERSONALIZADA, SEM ESQUECER OS BENEFÍCIOS DA REALIZAÇÃO DE EXERCÍCIO. ALÉM DISSO, ESTE PRINCÍPIO NATURAL AJUDA-NOS A SENTIR SACIADOS,COMBATE O MAU COLESTEROL E REDUZ O AÇÚCAR NO SANGUE. Texto Lydia Silveiro Rodríguez (BIÓLOGIA) FOTOS AGÊNCIAS

A

manga africana é a fruta da árvore (Irvingia gabonensis) oriunda da África Ocidental. Originalmente crescia nas selvas tropicais do oeste das praias dos Camarões. Conhecida como “Nuts Dikka” pelos nativos de África, estes consomem as suas sementes há centenas de anos com fins medicinais e nas viagens de caça, como sustento fornecendo-lhe energia e acalmando a fome. Mas, o que torna tão especial esta planta?

Desde a antiguidade, que se atribui a este fruto inúmeros benefícios para a saúde. Entre eles destacam-se principalmente o fato de favorecer a utilização de gorduras como fonte de energia e, em especial, o fato de facilitar a redução da gordura abdominal, o que faz da manga africana um fruto idóneo para processo de perda de peso.

AS PROPRIEDADES DA MANGA AFRICANA. Hoje, um dos desejos de muitas pessoas é recuperar a linha e alcançar um peso saudável. Demonstrou-se que o uso de extrato de sementes de manga africana ajuda, principalmente, a diminuir a gordura abdominal, a baixar os níveis de “mau colesterol”, impede a formação de gordura a partir dos açúcares e atrasa a digestão (alargando o tempo da sensação de saciedade). Explicamos como umas sementes podem fazer isto.

PORQUE PRODUZ A SENSAÇÃO DE SACIEDADE? Uma das razões deve-se ao seu alto conteúdo em fibra, que aumenta o volume do estômago e permanece mais tempo neste, provocando a sensação de saciedade. A sua eficácia aumenta ingerindo-a 20 minutos antes de comer, e potenciam-se ainda mais os seus efeitos se for ingerida com chá verde.

No nosso tecido adiposo produz-se e acumula-se a hormona leptina, que participa de forma direta no controlo do peso.

Ela é a encarregada de dar sinal para deixar de comer. Quando a quantidade de gordura armazenada nos adipócitos (células gordas) aumenta, liberta-se leptina no fluxo sanguíneo, sinal que informa o hipotálamo de que o corpo tem bastantes reservas e deve inibir o apetite. Mas não faz só isto; também aumenta a taxa metabólica basal e a temperatura corporal, reduzindo a formação de gordura e aumentando, por sua vez, a lipólise (queima de gordura acumulada).

A manga africana tem a propriedade de aumentar no sangue os níveis naturais de leptina. As pessoas acima do peso ou com obesidade têm resistência à leptina, ou seja, não a reconhecem e esta não pode atuar. Isto é, à medida que o corpo se torna mais resistente a esta hormona,

A SUA EFICÁCIA AUMENTA INGERINDO-A 20 MINUTOS ANTES De comer, E POTENCIAM-SE AINDA MAIS OS SEUS EFEITOS SE FOR INGERIDA COM CHÁ VERDE

Desde a antiguidade, que a este incrível fruto se atribuíam inumeráveis

benefícios para a saúde

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saber + sobre...

A MANGA AFRICANA É EFICAZ NA REDUÇÃO DE GORDURA LOCALIZADA NA CINTURA, ANCAS E GLÚTEOS

também se torna resistente à perda de peso na zona abdominal. A manga africana produz a redução à resistência do corpo à leptina, reduzindo a proteína C reativa, que é uma proteína inflamatória e que se sabe que aumenta a resistência à leptina quando os seus níveis estão elevados. Como consequência, vemos uma perda de volume na cintura.

COMO Evita A FORMAÇÃO DE GORDURAS? Certos alimentos, como a maioria dos açúcares e hidratos de carbono, quando não se consome toda a energia que fornecem, esta transforma-se em gordura no nosso organismo. Comprovou-se que o extrato de manga africana acelera o metabolismo e inibe a conversão do excesso de açúcares em gordura. Isto é possível dado que contém uma grande quantidade de vitamina B, a qual ajuda a aumentar o metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e gordura. É também vital para a perda de peso a produção de adiponectina. A adiponectina é uma hormona que se forma exclusivamente em tecidos adiposos e que participa no metabolismo dos açúcares e gorduras., aumentado a sensibilidade das células do tecido adiposo à insulina, hormona encarregue de fragmentar gorduras e açúcares para obter energia a partir destes.

COMO REGULA O AÇÚCAR NO SANGUE? As sementes de manga africana produzem um atraso no esvaziamento gástrico, que favorece uma absorção mais progressiva do açúcar na dieta. Este efeito pode reduzir a típica elevação dos níveis de açúcar no sangue, depois de uma refeição. Demonstrou-se que pessoas com algum grau de obesidade têm mais problemas para digerir os açúcares e uma maior facilidade em transformá-lo em gorduras. Estudos controlados sugerem que os efeitos reguladores do açúcar por parte da manga africana aumentam se for acompanhado com a ingestão de glucomannan, contribuindo para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue. n

UM ALIMENTO TAMBÉM ADEQUADO PARA COMBATER A FORMAÇÃO DO “MAU COLESTEROL” ◗ A fibra das sementes da manga africana pode unir-se aos ácidos biliares no intestino e eliminá-los do corpo através das fezes. Isto poderá levar a uma redução do colesterol no sangue, assim como de outras gorduras também presentes. Portanto, pode-se afirmar que outra das propriedades que se atribui à manga africana é a de favorecer o aumento do “bom colesterol” (HDL), ao mesmo tempo que reduz os níveis do “mau colesterol” (LDL). Também se verificou que

reduz os níveis de triglicéridos. ◗ A manga africana é eficaz na redução da gordura localizada na cintura, ancas e glúteos. No entanto, a melhor forma de obter a silhueta desejada é manter uma dieta saudável, comer de forma responsável e realizar alguma atividade física regularmente. Alterando os seus hábitos diários, conseguirá cuidar do seu corpo e fazer este processo mais fácil, ao agregar o suplemento da manga africana m

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entrevista coM...

ANJOS A caminho do décimo quinto aniversário, os Anjos têm novos projetos. Um deles já se concretizou: a Academia de Música ANJOS para todas as idades. Muito atentos à forma física, os irmãos não descuram o desporto e explicam-nos como conseguem conciliar a música e o bem-estar geral. Texto TÃnia MELO FOTOS Mike Sargent

C

onhecidos como “Anjos” desde 1999, a dupla seguiu as pegadas do pai, músico, e da mãe que gostava de cantar. A música sempre fez parte das suas vidas e levou-os a atingir o sucesso.

Como surgiu a vossa paixão pela música?

A primeira atuação foi em 1988 e estávamos tão nervosos que nem nos lembramos bem da sensação que sentimos.

“Sabermos e sentirmos que estamos

bem fisicamente eleva-nos a autoestima”

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“PRECISAMOS TRATAR BEM DO NOSSO CORPO SE QUISERMOS OBTER UM BOM RENDIMENTO”

Começámos de uma forma muito simples e humilde e o que custava mais eram mesmo as viagens porque não havia muito o hábito de termos estadias incluídas. Recordamos também que a questão das condições que por vezes encontrávamos não eram as mais desejáveis, mas tudo isso foi importante e faz parte.

Se não fossem cantores, que profissão gostariam de ter?

Não nos estamos a imaginar a fazer outra coisa se não cantar, isto porque já o fazemos desde que nos conhecemos.

A paternidade mudou-vos enquanto cantores?

Sim, encaramos a vida com outros olhos e, inevitavelmente, isso vai refletir-se na forma como interpretamos as nossas letras. Achamos que a nível profissional saímos a ganhar com o facto de a parte pessoal e familiar se encontrar estável e num nível tão agradável.

A ORIGEM DO NOME ◗ A avó materna teve uma grande influência na escolha do nome da dupla de irmãos. A designação surgiu porque a avó tratava, e ainda trata, todos os netos por “meus Anjos”. Foi no Alentejo, em casa dos avós, quando estavam a fazer uma lista com uma série de possíveis nomes para a banda que surgiu o nome “Anjos”. O nome da banda estava então escolhido, Anjos.

Desde então, os Anjos nunca mais pararam e têm alcançado sucessivos êxitos devido ao seu profissionalismo e rigor musical. m

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entrevista com... cómo se cuida...

UM SONHO TORNADO REALIDADE ◗ Desde a primeira atuação, Nelson com 12 anos, e Sérgio com 8, têm somado êxitos atrás de êxitos. O primeiro concerto que fizeram foi na Casa do Algarve, em Almada. Nessa altura, os irmãos Rosado frequentavam a escola normal, aulas de música durante a semana e faziam ainda concertos de baile e animação de festas aos finsde-semana. Em 1997, a professora de música Emília Cabrita inscreveu-os programa “Casa de Artistas” da RTP, do qual saíram vencedores, tendo sido o primeiro momento em que estiveram em contacto com a fama e a exposição pública. Nesta fase surgiu o projeto “Sétimo Céu” onde há uma postura mais profissional e presenças frequentes em programas de TV e rádio e concertos pelo país. No final do projeto, dá-se início ao que são hoje os Anjos. Em 1999 editam o primeiro álbum, “Ficarei”, que bate todos os tops e passam a ser uma referência

no panorama musical português primando sempre pela excelente produção musical.

Há cerca de um ano concretizaram um dos sonhos que foi abrir a Academia de Música ANJOS. Há muito que queriam abrir um espaço com tais caraterísticas na região onde moram, na margem-sul, uma vez que as boas escolas e academias de música estão concentradas em Lisboa. Esperam continuar a poder contar com os professores que têm pois o nível de ensino encontra-se bastante elevado e gostavam de poder vir a ter uma banda oficial da Academia e um coro – projetos que levam tempo a amadurecer.

Sabem que são uma referência para os fãs, algo que deixa os irmãos Rosado recheados de orgulho. m

“nosso corpo tem de ser comparado a uma máquina e, como tal, vamos precisar de alimentar e tratar bem”

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Sérgio Rosado.

“TENTO INTRODUZIR OS VEGATAIS E A FRUTA E VARIAR ESTES ELEMENTOS NAS MINHAS REFEIÇÕES”

Nelson Rosado.

Que ideias lhes transmitem para que possam crescer saudáveis?

Aconselhamo-los a praticar desporto, a ter uma alimentação variada, a beber muita água e a evitar ambientes de tabaco e bebidas alcoólicas.

Qual a importância da vossa imagem enquanto cantores?

A imagem assume, cada vez mais, uma enorme importância. Sabermos e sentirmos que estamos bem fisicamente, eleva-nos a autoestima e isso faz com que nos apresentemos com muito mais confiança em palco, sendo que isso vai potenciar a nossa performance.

Quando estão em digressão torna-se mais difícil ter uma alimentação saudável?

Nem por isso, normalmente comemos em bons restaurantes, e é um facto que as pessoas que nos recebem gostam de nos tratar bem e nós agradecemos.

Consideram, então, que é importante ter uma boa alimentação diária? É extremamente importante porque o nosso corpo tem de ser comparado a

uma máquina e, como tal, vamos precisar de “alimentar” e “tratar” bem da nossa máquina se quisermos obter um bom rendimento nos mais variados níveis.

Que cuidados especiais têm com a alimentação?

Nelson: Tenho o cuidado de variar nas refeições, ou seja, se como carne ao almoço, tenho de comer peixe ao jantar e vice-versa. Gosto muito de vegetais e fruta, tento introduzir e variar estes dois últimos elementos nas minhas refeições.

Sérgio: Tento que os legumes façam parte da minha alimentação diária e do resto da família também. É frequente comermos carne e peixe grelhados mas à noite preferimos uma refeição leve e a sopa é sempre a opção escolhida.

E, por curiosidade, qual o vosso prato favorito?

Nelson: Gosto muito de comer peixe e carnes grelhadas.

Sérgio: Eu gosto muito de sushi.

O que fazem para manter a boa forma física com uma agenda tão desgastante?

É uma questão de disciplina; tudo se consegue.

De que forma é que o desporto está presente nas vossas vidas e com que regularidade o praticam?

Está presente em várias formas: está no ginásio, nas caminhadas e, por fim, está no cicloturismo e na BTT, de uma forma amadora, mas já com um nível bastante considerável. Estas duas últimas formas estão intimamente ligadas a projetos de âmbito social. Praticamos quase todos os dias.

Que tipo de exercício físico aconselham aos nossos leitores para manterem a boa forma?

Julgamos que a bicicleta é uma forma de praticar desporto e manter a boa forma, serve para todos e é para todas as bolsas.

O que pensam de revistas como a Peso Perfecto?

Julgamos que são projetos importantes para a sociedade, uma vez que nos alertam e informam sobre assuntos do maior interesse para o nosso bem-estar e saúde. n

21 17

UM QUILO A MENOS , UM SONHO REALIZADO

“Com a Naturhouse ganhei autoconfiança”

antes

“Já tinha tentad nunca conseg o fazer várias dietas, mas ui emagrecer”.

Elisabete

24 Kg menos alverca

Nome Elisabete Silva Idade 41 anos Profissão Empregada de escritório Peso anterior 90 kg Peso atual 66 kg

Perdeu

24 kg

Tempo decorrido 11 meses

O

fato de olhar ao espelho e não gostar do que via, fez com que Elisabete recorresse a várias dietas, mas nenhuma deu resultado, pois a alimentação que fazia não era correta. Ao chegar à Naturhouse reaprendeu a adquirir hábitos alimentares saudáveis e descobriu os benefícios do exercício físico. Hoje sente-se mais feliz e saudável.

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BAIXOU

5 NÚMEROS

Texto REDAÇÃO Fotos LUDGERO MARQUES

C

om o método Naturhouse Elisabete conseguiu alcançar o seu objetivo. Hoje encontra-se em manutenção e continua a seguir todas as dicas que lhe foram transmitidas.

Como descreve a sua vida antes de ter iniciado o método Naturhouse?

Decidi fazer dieta porque não me sentia bem ao olhar para o espelho, sentia vergonha do meu corpo e cansava-me com muita facilidade.

Já tinha tentado emagrecer antes?

Tentei fazer várias dietas mas não emagreci nada uma vez que a alimentação não era a adequada.

Como conheceu a Naturhouse?

Conheci a Naturhouse através de uma amiga.

Conhece outras pessoas que tenham seguido o método Naturhouse?

Conheço outras pessoas que seguiram o método e que deu bons resultados.

Para si, o que é melhor no método Naturhouse?

As dicas alimentares que se aprendem na Naturhouse são muito variadas e fáceis de introduzir no dia-a-dia, tanto comendo em casa ou fora. Com este método, pode-se comer de tudo e não se chega a passar fome e perde-se peso logo desde

“A todas as pessoas que queiram perder peso ou mesmo até ganhar aconselho a experimentar o método NaturhousE”

Esther, en un parque de Valdebernardo.

A la izquierda, en Ikaro Peluqueros.

as primeiras semanas. Eu notei que fiquei logo menos inchada. Além de que os dos controlos semanais, personalizados e gratuitos são muito cómodos e servem para tirar qualquer dúvida que tivermos através das acessoras diéteticas.

Pratica agora exercício físico?

Em média faço 1 hora de caminhada por dia.

Como se sente com este novo estilo de vida mais saudável?

Com o novo estilo de vida ganhei autoconfiança. O meu corpo está mais saudável, e já encontro roupa com mais facilidade e vários modelos.

Que tipo de alimentação faz?

Continuo a seguir o tipo de alimentação que iniciei quando entrei para a Naturhouse, tendo aprendido a reeducar a minha alimentação. Sem dúvida que o plano alimentar que a Naturhouse nos propõe é fácil de seguir, uma vez que está de acordo com os nossos gostos e preferências.

Em que fase do método se encontra?

Neste momento estou muito feliz por me encontrar em fase de manutenção.

Mantém a determinação para continuar com esta nova filosofia?

Sim e espero continuar para manter o peso que tenho atualmente.

Que mensagem pode deixar às pessoas que ainda hesitam em procurar ajuda para conseguirem um estilo de vida mais saudável?

A todas as pessoas que queiram perder peso ou mesmo até ganhar aconselho a experimentar o método Naturhouse. n

o peso desejado ◗ Elisabete, hoje em dia, olha-se ao espelho e vê uma pessoa com muito mais autoconfiança e uma pessoa mais saudável. Através do método Naturhouse conseguiu alcançar o peso desejado. Revela que, graças ao acompanhamento semanal e gratuito, manteve sempre sua força de vontade e superou o seu objetivo. m Elisabete Silva em Alverca.

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entrevista NATURHOUSE Na Naturhouse da Av. Capitão João Meleças nº68, em Alverca

do Ribatejo, Elisabete Silva perdeu 24 quilos

Ludemila Vicol Proprietária do Centro Naturhouse

“Na Naturhouse fazemos um acompanhamento a vários níveis” Texto REDAÇÃO fotos LUDGERO MARQUES

Ludemila Vicol decidiu abrir uma loja Naturhouse pois a sua principal preocupação é ajudar as pessoas a ter uma boa alimentação e consequentemente um estilo de vida mais saudável que as faça sentir bem.

F

azer crer à população de Alverca que a reeducação alimentar não é apenas para aqueles que querem e necessitam perder peso para seu próprio benefício, mas que acima de tudo reaprender a adquirir hábitos alimentares saudáveis é uma forma de prevenir inúmeras doenças é o objetivo principal de Ludemi-

la. O acompanhamento semanal é apontado como uma característica essencial para o sucesso do método Naturhouse.

Há quantos anos está aberta esta loja da Naturhouse?

A Naturhouse de Alverca do Ribatejo está aberta à cerca de 8 anos, no entanto eu apenas me encontro a geri-la à 1 ano.

Porque decidiu aliar-se ao método Naturhouse?

Como sempre me preocupei com a minha saúde e com o meu bem-estar, achei que esta era uma ótima forma de ajudar pessoas que, como eu, se preocupam com a sua saúde.

Quais as necessidades que sentiu quando abriu a loja?

Houve a necessidade de mostrar à população que a reeducação alimentar não serve só para pessoas que querem perder peso, serve também para melhorarmos e prevenirmos patologias, e que nós aqui na Naturhouse fazemos um acompanhamento a vários níveis.

Como define o método Naturhouse?

A Naturhouse apresenta um método fácil de seguir no qual o acompanhamento semanal faz toda a diferença para a obtenção dos resultados pretendidos.

ALVERCA do Ribatejo Av. Capitão João Meleças nº68 T. 219.571.329 Mais de 2.000 centros Naturhouse Ver páginas: 62 a 65

20

Sente que concretizou um sonho?

Sem dúvida que sim.

Como descreve a evolução da loja ao longo do tempo?

Apesar de estar na loja à apenas um ano, a evolução tem sido positiva . n

Isabel Alexandre Nutricionista

“oferecemos uma dieta variada, equilibrada e muito fácil de seguir” SER ACESSORA DIETÉTICA É PODER AJUDAR AS PESSOAS NÃO SÓ A ALCANÇAR O PESO IDEAL E DESEJADO, MAS TAMBÉM AJUDAR A GANHAR qualidade vida. PRETENDE-se QUE AS PESSOAS ESTEJAM BEM FÍSICA E PSICOLOGICAMENTE.

I

sabel é licenciada em Ciências da Nutrição, descobriu o método Naturhouse e interessou-se pelo fato de conseguir aliar a alimentação com os suplementos alimentares de forma a colmatar algumas falhas que possam existir.

Como carateriza as pessoas que chegam à Naturhouse?

Quem nos procura tem uma autoestima fragilizada pois já fizeram várias dietas sem sucesso.

O que é que não resultava nas dietas destas pessoas?

Em muitos casos o que dificulta a dieta de emagrecimento é a falta de acompanhamento e o facto de não ser uma dieta de acordo com os gostos e o estilo de vida de cada um.

Quais os conselhos que dão às pessoas?

O primeiro conselho é que com tranquilidade a dieta desenrola-se mais facilmente, consultar a balança todos os dias, por vezes mais do que uma vez não nos ajuda a perder peso, pelo contrário, a ansiedade que se cria só prejudica.

Siga a dieta e os horários, beba a água e faça exercício, por muito pouco que seja, e os resultados vão revelar-se.

Como era o caso da Elisabete?

A vinda da D. Elisabete à Naturhouse aconteceu pouco tempo depois da minha entrada o que nos permitiu ir crescendo as duas. Ela estava insatisfeita com o seu especto mas com uma força e determinação exemplares.

Foram alcançados os objetivos?

A D. Elisabete perdeu um bocadinho mais de peso do que tínhamos definido e perdeu bastante volume, sente-se ótima.

Além de uma alimentação mais saudável o que se pode fazer para conseguir chegar ao peso ideal?

Aliar o exercício físico a uma alimentação

equilibrada é “meio caminho andado” para que os resultados sejam obtidos mais facilmente e sejam mais duradouros.

Como descreve o acompanhamento dos profissionais Naturhouse?

O acompanhamento semanal é fundamental para que o plano corra bem, é importante que as pessoas sintam que têm alguém para tirar as suas dúvidas.

Quais os conselhos para que as pessoas tenham um estilo de vida saudável?

Procurem conjugar o exercício físico, o bem-estar psicológico e a alimentação equilibrada e vão sentir-se bem todos os dias. n

Isabel Alexandre (Assessora Dietética), Ludemila Vicol (Proprietária) e Sara Crespim (Empregada de Balcão).

Como motiva as pessoas para que não desistam à primeira barreira com que se deparem?

O fato de as consultas serem semanais só por si já é uma motivação. Sobretudo, na Naturhouse oferecemos uma dieta variada, equilibrada e fácil de seguir, tanto em casa como fora dela, que se adapta aos gostos e necessidades da cada pessoa.

21

manter-se: O MELHOR DOS PRÉMIOS

antes

“Antes cansavada pessoa que me facilmente e não gostav via ao espelho” a .

Fernando

perdeu 16 kg e mantém o seu peso há mais de

1 ano

Oliveira de Azeméis Nome Fernando Almeida Idade 56 anos Profissão Serralheiro Mecânico Peso anterior: 78 kg Peso atual: 62 kg Tamanho em 2012: 42 Tamanho atual: 38

baixou 2 números 22

“A minha mulher acha-me mais 1 jovem e bonito”

MANT

O SE U PES ÉM mOáHsÁ ANO

ANTES DE INICIAR O MÉTODO NATURHOUSE, FERNANDO SENTIA-SE CANSADO. PARA OBTER UMA MELHOR FORMA FÍSICA E DEIXAR DE SENTIR QUE ESTAVA INCHADO, TENDO JÁ O BOM EXEMPLO DA SUA ESPOSA, DECIDIU TAMBÉM ELE PROCURAR AJUDA NO CENTRO NATURHOUSE DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS. HOJE EM DIA, SENTESE EM FORMA E FELIZ POR MANTER O SEU PESO HÁ MAIS DE 1 ANO.

Texto REDAÇÃO Fotos FILIPE DA SILVA

F

ernando vive hoje de forma mais saudável, pratica exercício físico com regularidade e tem uma alimentação cuidada. O exercício e uma boa alimentação são, sem dúvida, os seus melhores aliados para se manter em forma. Fernando está em fase de manutenção há mais de 1 ano e pretende continuar a seguir os conselhos para continuar a ser uma pessoa saudável e com mais vida.

Como descreve a sua vida antes de ter iniciado o método Naturhouse?

Antes de iniciar o método Naturhouse eu sentia-me muito cansado devido ao excesso de peso, tinha os níveis altos de colesterol, triglicéridos, ácido úrico e gordura no fígado.

Quando se olhava ao espelho como carateriza a pessoa que via?

Quando me olhava ao espelho via uma pessoa com gordura a mais, parecia que estava inchado.

Como conheceu a Naturhouse?

Eu conheci a Naturhouse através de uma pessoa amiga que já tinha pedido

Fernando posa no jardim junto à Câmara Municipal, em Oliveira de Azeméis.

ajuda lá e tinha conseguido alcançar os seus objetivos. Outro excelente exemplo foi o da minha esposa que começou desde logo a ver resultados.

O que o motivou a seguir este método?

O que me motivou a seguir este método foi o fato do meu excesso de peso, e os níveis altos que tinham acusado nas minhas análises que eram um risco para a minha saúde.

Quais as alterações que introduziu na sua alimentação?

Passei a ter uma alimentação mais saudável e comecei a comer mais à base de grelhados, peixe, saladas e fruta.

O que é que gostou mais nesta alteração?

Gostei de me sentir-me bem, com menos peso, menos cansado e porque a minha mulher acha-me mais jovem e bonito.

23

Fernando gosta de seguir os conselhos que lê na nossa revista.

Foi um processo fácil?

Não foi um processo muito difícil, porque foi gradual.

Sinto-me mais saudável e sinto-me rejuvenescido e mais atraente pois agora uso roupas mais pequenas.

O que é que o motivou a mudar de vida?

O que me motivou a mudar de vida foi eu não me sentir bem comigo próprio e, principalmente, por causa da minha saúde.

Que tipo de exercício pratica agora?

A nível de exercício físico confesso que fazia pouco, mas agora caminho todos os dias entre quarenta e cinco minutos a uma hora.

Quais as diferenças a nível corporal que sentiu?

Manter-se sem esforço ◗ Há mais de um ano que Fernando alcançou o seu peso ideal e, graças às dicas alimentares que prendeu na Naturhouse, mantém o seu peso sem problemas.

“Como se aprende a comer de forma saudável, equilibrada e variada, a fase de manutenção não traz nenhum esforço adicional. Continuo a fazer 5 refeições diárias, dou prioridade às frutas e legumes na minha dieta, bebo entre 1,5 a 2 litros de água… E se algum dia cometo algum excesso ou permito algum extra, sei compensá-lo sem problemas. E se tenho alguma dúvida, sei que posso contar com os meus amigos da Naturhouse que também estão nesta fase”, assinala Fernando. m

“Sinto-me rejuvenescido e mais atraente pois agora uso roupas mais pequenas” 24

É fácil manter o peso?

Sem dúvida que sim, porque continuo a manter uma alimentação equilibrada, variada, como várias vezes ao dia e bebo imensa água. Ou seja, continuo a seguir os conselhos que me deram e se tiver alguma questão sei que posso contar com a Naturhouse para me apoiar.

Mantém o desejo de querer continuar com uma vida saudável?

Claro que quero continuar a minha vida saudável, pois acho que me dará mais anos de vida.

Que mensagem deixaria às pessoas que ainda hesitam em procurar ajuda na Naturhouse?

A mensagem que eu deixo às pessoas que ainda hesitam a procurar ajuda na Naturhouse é que percam a timidez ou o medo do que as outras pessoas lhe possam dizer, porque de certeza que quando chegarem à Naturhouse vão encontrar grandes profissionais capazes de ajudar com um método simples, fácil e personalizado.

O que acha das revistas Peso Perfecto?

A revista Peso Perfecto na minha opinião é um bom incentivo para quem ainda têm dúvidas do profissionalismo e do funcionalismo da Naturhouse, e que possam ver relatos verdadeiros de pessoas que já se sentiram mal com elas próprias. A nível geral a revista tem bons conselhos. n

EXPERIÊNCIA DE ÊXITO Na Naturhouse da rua Bento Carqueja 104, em Oliveira de Azeméis,

Fernando Almeida perdeu 16 kilos

Nídia Santos Assessora Dietética do centro Naturhouse

oliveira de azeméis. Rua Bento Carqueja, 104.

T. 256 674 989 Mais de 2.000 centros Naturhouse Ver páginas: 62 a 65

A TRABALHAR NA NATURHOUSE DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS DESDE 2004, NÍDIA SENTE MUITO ORGULHO POR FAZER PARTE DA LUTA DE MUITAS PESSOAS CONTRA O EXCESSO DE PESO. Texto redaçÃo fotos FILIPE DA SILVA

“utilizamos um plano alimentar equilibrado e personalizado”

um jantar ligeiro, comer devagar tranquilamente, simplificar os temperos e a forma de cozinhar.

Quando alcançado o peso desejado, que conselhos dá?

Continuar com as regras que aprendeu e com o exercício físico.

Como caracteriza o método Naturhouse? É um método prático, eficaz no processo de emagrecimento, utiliza um plano alimentar equilibrado e personalizado e acompanhado por suplementos alimentares, tendo sempre em atenção o estilo de vida dos nossos clientes. n

A

experiência de Nídia aliada ao método Naturhouse permitiu acompanhar de forma eficaz o processo de emagrecimento do Sr. Fernando.

Como era o Sr. Fernando quando chegou à Naturhouse?

O Sr. Fernando precisava que o motivassem para perder peso, ganhar saúde para se sentir bem consigo próprio.

Como define o processo do Sr. Fernando?

Primeiro reeducar os hábitos alimentares e só depois as dietas personalizadas. A reeducação alimentar foi muito importante para o Sr. Fernando aprender a comer a nível de qualidade e quantidade, bem como definir horários para as refeições.

Quais os momentos chave do processo de emagrecimento?

Repartir as refeições, ter horários, comer

Nídia Santos (Assessora Dietética), Fernando Almeida e Rute Fernandes (Proprietária).

25

INFORME INFORMAR

OS MELHORES ALIADOS PARA GANHAR VITALIDADE ◗ Estamos em dias de calor crescente e o nosso organismo deve contar com nutrientes adequados, alimentos que proporcionem um fluxo constante de energia. Por sorte, os alimentos primaveris são o recurso perfeito para estimular a glucose de maneira constante.

Três porções de fruta e quatro de verduras por dia constituem o melhor truque para enchermo-nos de vitaminas e minerais que, juntamente com as proteínas saudáveis do peixe, as carnes de ave, as nozes, os germinados, os cereais integrais e os legumes manterão o nosso ânimo e força estáveis. Se falamos de alimentos que casam com uma dieta ótima para reduzir quilos e volume, devemos temer que pelo seu componente energético possam exceder o consumo calórico que perseguimos na nossa operação.

Também nos interessa recordar aqueles alimentos e hábitos que nos subtraem energia. Neste grupo estão os açúcares e hidratos de carbono refinados –alimentos pré-cozinhados e industriais–, o café, os refrigerantes, o álcool e o tabaco. O nosso metabolismo agradece também que cumpramos horários fixos para as refeições e que, em especial, não saltemos nem o jantar nem o pequenoalmoço, vitais por serem antes e depois das horas de descanso. m

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O SOL ACOMPANHA-NOS E COMEÇAMOS A PENSAR NO QUE COMEMOS PARA PODER MOSTRAR A NOSSA MELHOR FORMA. ESTÁ NA HORA DE COMEÇAR UM PLANO CONSTANTE E, SOBRETUDO, SAUDÁVEL. OBJETIVO? REDUZIR VOLUME ATRAVÉS DE UMA BOA NUTRIÇÃO SEM PERDER ENERGIA. Texto IRENE CLAVER (autora do livro Operación Verano. Puesta a punto completa. Ed. Oniro) fotos AGÊNCIAS

C

omeçar a tempo, ser constante e fugir dos milagres com a surpresa a reboque são os três pontos em devemos apostar quando nos empenhamos numa operação biquíni sensata (que é a que na realidade convém). O nosso metabolismo precisa de uma transição para abandonar hábitos de hibernação em que primam as refeições mais calóricas para resistir ao frio; necessita reconhecer pouco a pouco os alimentos de época, produzidos sabiamente pela natureza para enchermo-nos de vitaminas e nutrientes que nos preparam o sol e o calor, e que OS COMPLEMENTOS são também mais hidraÀ BASE DE EXTRATOS tantes e ligeiros.

Daí a importância NATURAIS DE PLANTAS de permitir ao orFORNECEM ENERGIA EXTRA ganismo que se liberte pouco a EM ÉPOCAS DE DIETA OU pouco do que MUDANÇAS DE ESTAÇÕES sobra, e de não

obrigar-se a um tour de force dietético exaustivo, reforçando a ideia de conseguirmos encaixar o biquíni num autêntico suplício e aborrecimento.

Depois da Semana Santa e dos primeiros encontros com roupa mais de Verão, é o momento de estabelecer uma rotina com imaginação para reaprender a comer, para conseguir ter o corpo mais tonificado e em pleno funcionamento, sempre sendo realistas com a nossa constituição. Um corpo 10 não é mais que o nosso próprio corpo na sua melhor condição.

PLANO VARIADO E ENERGÉTICO. Muito possivelmente a necessidade de iniciarmos uma operação biquíni corresponde a um ritmo alimentar moderado, cerca de cinco vezes por dia, combinando todos os grupos de alimentos.

Ou seja, não respeitámos os bons hábitos e agora teremos de nos orientar. E neste retorno à dieta, ou seja, um plano variado e energético, devemos respeitar os nossos gostos e necessidades, incluir alimentos que nos agradem e definir metas possíveis.

Existem complementos à base de extratos naturais de plantas que nos ajudam, obtendo um extra de energia durante o tempo da dieta, e sobretudo, nas mudanças de estações, como agora. Complementos à base de geleia real, ginseng…

PESO E VOLUME. Os quilos extra e a retenção de líquidos são duas frentes evidentes que quereremos atacar com esta rotina pré-verão. Costumamos

pensar que o excesso de peso é fruto da acumulação de gordura, mas muitas vezes o verdadeiro inimigo é o líquido. Assim, a retenção de líquidos pode dar lugar à acumulação de gordura, já que é sinal que o corpo não está a eliminar bem as toxinas A escala revelará se o que é rival é a gordura, o liquido ou ambos, e com esta informação poderemos confecionar a nossa dieta. No caso de superar 75% de água, o organismo fica mais lento e sentimo-nos inchados. Uma alimentação pobre em sódio (sem sal) e rica em produtos diuréticos e líquidos é a via para não sobrecarregarmos.

Os alimentos frescos como o aipo, o ananás, a couve-flor, as verduras de folha verde, o limão, a cebola e o alho devem participar dos nossos pratos e substituir por completo as salsichas, molhos, fritos e refrigerantes. Claro que beber água durante o dia e, de preferência, fora das refeições, nos faz sentir bem. No entanto, é importante respeitar a nossa capacidade renal e não abusar, senão o corpo irá reter mais líquidos.

VARIEDADE NO PRATO. Tendo em conta a imensa variedade de produtos que nos proporcionam vitaminas, antioxidantes, boas proteínas, gorduras saudáveis e energia duradoura, não haverá espaço para os menus standard. Podemos ir ao mercado e comprar vários tipos de alface, alhoporro, cebola, agrião, alface, cenoura, chicória, tomates, diversas ervas aromáticas, cogumelos, morangos, pêras,

PELE BEM ALIMENTADA ◗ A cosmética supõe dar uma ajuda, mas nada como uma boa alimentação para premiar a pele.

Nesta época do ano, as verduras e hortaliças tingem-se de pigmentos vegetais laranjas, vermelhos, amarelos e verdes escuros, percursores da vitamina A, os carotenoides. Estes são uns protetores naturais no combate à ação solar, que podemos complementar com vitaminas E e C dos citrinos, morangos e kiwis, e a fibra das maçãs e pêras, que melhoram o aspeto da celulite, por exemplo. m

toranjas, cereais integrais, massa, arroz, presunto e carnes frias de peru e frango, coelho, vaca, cavala, anchovas, bacalhau, lulas, carapau, linguado, pescada…

Aborrecimento? Não, se nos preocuparmos em adicionar um pouco de criatividade às formas de cozinhar e à disposição dos alimentos no prato. No forno, na brasa ou no grill, na wok, em cru, cozidos, com uma gotinha de azeite e com diferentes vinagres isentos de gorduras. O sabor não tem porque faltar.

ROTINA SAUDÁVEL . Uma amostra desta rotina de refeições para as primeiras duas ou três semanas da nossa “operação biquíni” poderia ser: ◗ Pequeno-almoço: consistiria num copo de leite desnatado ou de soja, ou um iogurte, também desnatado; um

27

INFORMAR DEVEMOS ENTENDER ESTA “OPERAÇÃO” COMO UM PLANO VARIADO E ENERGÉTICO, QUE RESPEITE OS NOSSOS GOSTOS E NECESSIDADES E NOS DEFINA METAS POSSÍVEIS bocadinho de pão integral com peito de peru, presunto curado ou atum ao natural, ou com 3 biscoitos integrais, ou 30 g de cereais com fibra; e sumo de frutas natural. ◗ A meio da manhã e para o lanche: tomaríamos uma infusão e duas bolachas com fibra ou uma peça de fruta e um iogurte, ou 20 g de frutos secos torrados (não fritos nem com sal). ◗ Almoço: salada variada, 100 g de carne magra ou 150 g de peixe branco ou 100 g de peixe azul ou 2 ovos; 100 g de massa ou arroz integral, ou 100 g de legumes; um iogurte desnatado ou 100 g de queijo fresco sem gordura. ◗ Jantar: verduras ao vapor ou sopa de puré de verduras; 150 g de peixe branco ou 100 g de carne de ave ou 2 ovos; um iogurte desnatado ou 100 g de queijo fresco sem gordura.

Note-se que a mudança é basicamente variar e não reduzir as quantidades, pois desta forma haveria um défice de nutrientes.

CORPO FELIZ. Como comentávamos ao início, temos que procurar uma

boa metabolização do que ingerimos, isto significa que estamos a assimilar os nutrientes que o organismo pede para eliminar o que necessita. Neste sentido, conseguiremos manter em bom estado as nossas defesas, e ter um ótimo trânsito intestinal.

Temos também aliados naturais para nos regular melhor, como é o caso de suplemento e infusões. Sempre aconselhados e guiados por pro-

fissionais, e seguindo as instruções de uso, existem plantas que contribuem para queimar gorduras e eliminar líquidos retidos. O ananás, chá verde, a faseolina, o fucus, o vinagre de maçã, o chá vermelho, a carnitina, a papaia ou a pilosela são bons exemplos.

Os alimentos ricos em fibra (um punhado de frutos secos), os sumos (pepino e ananás, cenoura e maçã…) e também as infusões (erva cidreira, flor de laranjeira, alga espirulina…) podem ser saborosos apoios dietéticos que, juntamente com o desporto necessário, nos animarão a alcançar o corpo feliz que procuramos. ■

A CHAVE: O BOM EQUILÍBRIO NUTRICIONAL ◗ Uma dieta modelo para estas semanas de reajuste não é aquela que evita os hidratos de carbono, nem tão pouco a que premeia o consumo de proteínas, nem a depurativa, ou muito menos, a que consiste no jejum seletivo. A chave é adaptar a pirâmide alimentar, com todos os nutrientes à nossa mesa, conjugando os alimentos da seguinte maneira: 1. Suprimindo os doces e o álcool. Podemos incluir edulcorantes naturais, como a estévia, a frutose ou um pouco de mel.

2. Tomaremos entre 2 a 4 porções de fruta por dia e também 25 g de pão de cereais e um ou dois pratos moderados de legumes durante a semana, como menu único.

3. Abundantes verduras e hortaliças.

4. Duas ou três porções diárias de lacticínios desnatados ou, se preferirmos, preparados lácteos vegetais; peixe azul e branco, ou carnes magras ou ovos.

5. Duas colheres de sopa de azeite, por dia 6. Beberemos de 1,5 a 2 litros de água diários. m

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Proteínas

SEGUNDA-FEIRA

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

• 1 Maçã

• 1 Taça de morangos

• 2 Kiwis

• Fígado de vitela com cebolada • Brócolos e cenouras ao vapor

•

Almoço

• 1 Kiwi + 1 garrafa de peipakoa Antiox

• 2 Rodelas de Abacaxi

• 1 Pêra + 1 garrafa de Peipakoa Antiox

• Espinafres salteados com alho-francês • Sardinhas grelhadas

• Salada de rebentos de soja, com 4 nozes e maçã

• Tortilha de presunto sem sal com pimentos assados

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

Jantar

Salada verde com frutos secos e vinagre balsâmico (2 nozes, 3 amêndoas e 1 colher de sobremesa de sementes de girassol) Frango grelhado com espargos Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Arroz com marisco (80g de arroz cozido, cebola, tomate, ameijôas, mexilhões, calamares, gambas, sal e azeite de oliveira)

•

• •

Lanche

Meio da Manhã

QUARTA-FEIRA

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Almoço

Meio da Manhã

Peq. Almoço

2ª semana • 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

• 1 Taça de morangos

• 1 Banana

• 2 Kiwis

•

• Espetadas de frango com molho de soja e guarnição de brócolos

•

•

•

Creme de courgette com 1 fatia de queijo curado ralado coelho no forno com tomate e oregãos

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Lanche

◗ O cérebro reage aos alimentos que ingerimos. Portanto, de acordo com o tipo de alimentação que tenhamos, o nosso rendimento cerebral pode variar. Não só é aplicável a épocas de estudo, mas também ao facto de todos devermos proteger o nosso cérebro de uma possível perda de memória devida a uma má absorção de nitrientes, acentuada pela idade e por dietas pouco equilibradas.

Alimentos a potenciar para um bom rendimento cerebral: ◗ Vitaminas do grupo B (ácido fólico, piridoxina, cobalamina); alface, banana, peixe azul, lactícinios, fígado e levedura de cerveja. Vitamina C proveniente de citrinos. ◗ Minerais: cálcio, ferro, zinco, fósforo e magnésio.

Queijo curado, marisco, frutos secos, cereais integrais e ovo. ◗ Ácidos gordos ómega-3: sementes de abóbora e linhaça, peixe azul. ◗ Triptofano: aminoácido essencial presente em carnes, lacticínios, ovo, peixe e soja. ◗ Açúcares de absorção lenta: cereais integrais e frutas. ◗ Os inimigos do nosso rendimento intelectual são os açúcares de absorção rápida (doces), as gorduras saturadas (manteiga e enchidos) e os aditivos e conservantes artificiais, os quais contribuem para a oxidação dos neurónios.

TERÇA-FEIRA

energía

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

• 1 Pêra + 1 garrafa de peipakoa Antiox

Jantar

Uma dieta adequada para o seu cérebro

Peq. Almoço

ENERGIA 1.370 kcal =5.727 kJ (média: 14 dias)

biquini

1ª semana

27%

30

ALvErCA Do rIbATEjo

Lípidos 35%

38%

TESTEmUnhoS DESDE

•

•

•

Linguado grelhado com pinhões (1 colher de sobremesa de pinhões) e salada de pepino Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Puré de acelgas e 1 colher de sopa de levedura de cerveja (100g de acelgas, 1 batata, 1 cenoura, 1 alho-francês) Hambúrguer de vitela com salada de tomate Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

• 2 Rodelas de Abacaxi

• 1 Maçã + 1 garrafa de peipakoa Antiox

• Salada verde de atúm com ovo cozido

• Feijão verde salteado com gambas • Pescada no forno com verduras

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

✁

Hidratos de Carbono

Dieta 14 dias

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✁

para melhorar a memória QUINTA-FEIRA

SEXTA-FEIRA

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

•

• 1 Taça de morangos • Salada de rúcula com perú e uma fatia de queijo curado •

Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

tagem Elevada percen e de fibra 0% de adição de Açúcar

SÁBADO

DOMINGO

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

• 1 Banana

• 2 Ameixas

• 1 Banana

• Vichissoise • Hambúrguer de vitela com feijão verde

•

•

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Salada de abacate, salmão, levedura de cerveja e frutos secos (2 nozes, 2 amêndoas e 1 colher de sobremesa de pinhões)

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA"

Salada de lentilhas e soja (60g de lentilhas cozidas, 25g rebentos de soja, 3 folhas de alface, 1 tomate, cebola, 1 cenoura, sumo de ½ limão, azeite e sal)

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

• 1 Pêra + 1 garrafa de Peipakoa Antiox

• 1 Maçã

• 2 Kiwis

• Linguado no forno com tomate

• Acelgas salteadas com presunto sem sal e pescada grelhada com limão

• Omelete de espargos com cenoura baby cozida (sal, salsa, azeite)

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• 1 Copo de leite magro com Infunat • 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI Peipakoa Bambú

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas FIBROKI

• 1 Copo de leite magro com Infunat chá vermelho e 6 bolachas Peipakoa Bambú

• 1 Banana

• 2 Rodelas de Abacaxi

• 2 Kiwis

• 1 Banana

•

•

•

•

•

•

• Frango com cogumelos

• 2 Rodelas de Abacaxi •

•

•

•

Creme de courgette com 1 colher de sopa de levedura de cerveja Pescada no forno com tomate picado Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA INFUNAT RELAX

Espargos verdes grelhados com salmão Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

Anchovas em molho de tomate (4 anchovas , 2 c. sopa de tomate natural triturado, cebola, alho, salsa) Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

Massa com molho de grão-de-bico e levedura de cerveja (40 g de grão-de-bico, 4 c. de sopa de tomate triturado, cebola, 1 c. de azeite, 2 c. de sopa de levedura de cerveja, 1 dente de alho, vinagre balsâmico) Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA"

•

Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA

• 1 Taça de morangos

• 2 Ameixas + 1 garrafa de peipakoa Antiox

• 1 Pêra

• 1 Maçã

• Salada de perú, queijo fresco e 4 nozes

•

•

•

• Tamboril no forno com verduras

• Salada de frutas e queijo fresco (1 pêra, 1 ameixa, 4 morangos)

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

Tortilha camponesa (pimento, cebola, courgette) com salada de pepino Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

• Iogurte magro com 2 colheres de sopa de REDUNAT FIBRA • INFUNAT RELAX

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SAÚDE

Fortaleça a sua A MEMÓRIA É A CAPACIDADE MENTAL QUE OS HUMANOS TÊM E QUE NOS PERMITE REGISTAR, CONSERVAR E RECORDAR AS NOSSAS EXPERIÊNCIAS (IMAGENS, SENTIMENTOS, VIVÊNCIAS…) PARA FORTALECÊLAS, SEJA QUAL FOR A IDADE. TOME NOTA DOS BONS HÁBITOS E DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO. Texto sandra ubía (DOUTORADA EM MEDICINA) Fotos AGÊNCIAS

C

ertamente que, mais do que uma vez, já nos cruzámos com alguém que facilmente reconhecemos, mas que somos incapazes de recordar o seu nome. Com base numa série de experiências, concluiu-se que quando reconhecemos um rosto conhecido intervêm três zonas cerebrais diferentes que trabalham “em equipa”. Segundo os cientistas, se vemos alguém na rua mas não o reconhecemos, é provável que o tenhamos visto num ambiente diferente, como por exemplo no trabalho, numa loja, etc. E, se nos lembramos onde vimos esta pessoa pela primeira vez, é mais do que provável que possamos lembrar do seu nome.

A com é um preensão básicodos pilares susten s que esta ca ta pacida de

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memória em qualquer

Fatores como ão, alimen,tapeçrturbações o stress . afetam no sono.. ção a nossa reten BASES DA MEMÓRIA. Por causa de mecanismos como este, que denotam a profunda implicação de várias zonas neurais no funcionamento da nossa memória, esta é uma das funções mais completas que possui o ser humano. Durante a idade infantil e a adolescência é quando se desenvolve a nossa memória. Já desde pequenos, as crianças são estimuladas mediante jogos para que aprendam e exercitem a sua memória. Quando a criança é maior e os materiais de estudo são cada vez mais complexos, é importante entender bem as temáticas, pois se a nova informação é interiorizada, esta será recordada mais facilmente. A compreensão é, portanto, um dos pilares básicos sobre os que sustentam a nossa memória. Alem disso, em época de estudo, podemos melhorar a nossa memória com base em esquemas, desenhos, resumos e mnemónicas. Existem exercícios específicos que podem melhorar as técnicas de estudo dos adolescentes, ou mesmo livros ou centros especializados para exercitar a memória e melhorar, assim, o rendimento escolar ou universitário. Por outro lado, é de destacar substâncias como o álcool ou as drogas que

idade

Técnicas e hábitos que melhoram a memória

1

nesta etapa influenciam negativamente a memorização de novos conceitos.

Etapa de esplendor. Aos 20 e 30 anos, décadas correspondentes com a idade da universidade e com o início de responsabilidades na vida laboral, são épocas de esplendor da memória. É a partir da nossa quarta década de vida, que se inicia uma perda de memória progressiva.

De qualquer forma, e ainda que a partir dos 40 anos se comece a perder memoria, ganhamos outras qualidades como vocabulário, compreensão…

DETERIORAÇÃO NEURO DEGENERATIVA. A nossa deterioração neuro degenerativa manifesta-se inicialmente por perdas pontuais de memória. De qualquer forma, existem certos fatores como a alimentação e o nível de stress, a falta de horas de sono ou exercício físico, que podem afetar negativamente a nossa retenção. Se uma pessoa padece de ansiedade e insónias, a sua memória será afetada. Por isso é muito importante manter um estilo de vida saudável: a ginástica praticada regularmente, assim como saber relaxar e res-

Técnica de cadeia. Muito útil para recordar listas. Consiste em relacionar as palavras dentro de uma “história” ou num resumo inventado.

Acrónimos. Utilize acrónimos para recordar tarefas, frases… Por exemplo: visita importante ao pediatra, poderia ser resumido por “VIP”.

Correcto ambiente de trabalho e estudo. O lugar onde estuda ou trabalha deve estar ordenado, ter boa iluminação e estar longe de distrações audiovisuais (TV, ràdio…)

Exercício físico. Quando realizamos atividades físicas oxigenamos as células do cérebro. m

2 3 4

pirar bem são também hábitos importantes para “fortalecer” a memória.

SINTOMAS GRAVES. Nos adultos, com o envelhecimento, ocorrem ligeiras alterações na memória; algumas vezes estas alterações são impercetíveis, por outro lado são preocupantes para eles próprios e/ou mesmo para os seus familiares.

Mesmo que estas alterações não interferiram nas nossas atividades diárias, nem na qualidade de vida, carecem de importância. Mas quando a perda de memória nos impede de realizar as nossas tarefas diárias, o problema deve ser estudado por profissionais.

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SAÚDE É de destacar que a perda de memória (amnésia) não faz parte de um processo de envelhecimento normal. Quando se inicia uma doença do tipo demência, produz-se uma perda das funções intelectuais suficientemente importantes para interferir com a atividade diária da pessoa.

A memória, a linguagem e o conhecimento vão-se alterando ao ponto de já não se conseguir realizar as tarefas diárias sem a ajuda de outras pessoas. Os primeiros sintomas estão relacionados com o esquecimento de situações recentes, necessidade de usar lembretes, incapacidade de se aperceber que está a perder a memória, assim como alterações de conduta (maior irritabilidade, cólera…).

Uma dieta saudável, rica em antioxidantes e azeite, diminuiu os riscos, assim como certos exercícios de memória, raciocínio e velocidade de processamento. Por outro lado, participar em atividades de grupo e ter uma vida social plena também combate a deterioração cognitiva. Em geral, um bom estado de saúde (não fumar, realizar exercício físico…) e sobretudo minimizar os riscos cardiovasculares (tratar da hipertensão, dieta baixa em sal…) pode atrasar o início destas patologias. n

A melhor dispensa para a sua memória Tipo de alimento Frutos secos

Ácido fólico e vitamina B6

Potenciam a memorização

Alimentos integrais

Ácidos gordos Omega-3 e 6, vitaminas B6 e E

Estimulam o cérebro

Sementes de girassol e abóbora

Tiamina, ácidos gordos Omega-3 e 6

Previnem doenças cardiovasculares e potenciam a memória

Frutas (especialmente mirtilos)

Tiamina, niacina, vitaminas B6 e C, magnésio, potássio, fibra

Ação antioxidante

Peixe azul: atum, sardinhas

Omega-3, cálcio, ferro, fósforo, potássio, vitaminas A, D e B-12

Melhoram a capacidade de aprendizagem

Abacate

Potasio, vitamina B, fibra

Aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro

Leite

Cálcio, proteínas

Melhora o funcionamento cerebral

Ovos

Vitamina B, lecitina, colina

Melhora a memória

mória e m e d a d r e p A ar pode estabiliezmentos que com comepml na sua composição contempl e complexos aminoácidos s que possam vitamíniicdoos com facilidade ser absorv

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Composição Ação Principal

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17/04/13 14:20

NUTRIÇÃO

Aveia

A

O CEREAL QUE NÃO DEVE FALTAR NA SUA DIETA

É uma

grande aliada nas

dietas de emagrecimento; aumenta a sensação de saciedade, reduzindo a ansiedade e favorece a absorção de grorduras

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FORNECE ENERGIA, MELHORA O TRÂNSITO DIGESTIVO, REDUZ A ANSIEDADE, TEM EFEITO SACIANTE, COMBATE A HIPERTENSÃO, BAIXA O COLESTEROL, REFORÇA OS TECIDOS E BENEFICIA AS FUNÇÕES NEUROLÓGICAS. COMO É QUE SE EXPLICA QUE COM UM CURRICULUM DESTES, A AVEIA NÃO OCUPE UM LUGAR DE HONRA NA NOSSA DIETA DIÁRIA? Texto aurora campmany Fotos agÊncias

A

tendência atual que dita a revalorização dos alimentos mais tradicionais carregados de propriedades benéficas para o organismo está a começar a recuperar o consumo da aveia como uma das gramíneas (cereais de grão, como o arroz ou o milho) que não deveria faltar numa dieta equilibrada.

Se no geral os cereais ocupam um lugar prioritário numa dieta saudável, segundo a estrutura que dita a pirâmide nutricional, a aveia deveria liderar, possivelmente em conjunto com o trigo, este grupo alimentar. Este cereal, cujo cultivo remota há 10.000 anos, crescia selvagem numa grande parte da Ásia, hoje em dia cultiva-se principalmente no norte do continente europeu, norte dos Estados Unidos e Canadá.

Ainda que para os nossos antepassados a aveia fosse um grão utilizado basicamente como alimento para os animais, há no entanto referências muito antigas do seu consumo habitual por parte de diferentes povos. A título de exemplo podemos citar Plinio, historiador romano do século I DC, que afirmava que “Grande parte da força dos povos germânicos é explicada pelas preparações de aveia que costumavam levar”.

Apesar deste e de outros exemplos do seu consumo em tempos antigos, a verdade é que a aveia não era utilizada até ao início do século XX, quando a sua inclusão na alimentação das pessoas se começou a generalizar, impulsionado pelos movimentos naturistas que começavam a surgir naquela época.

BENEFÍCIOS, QUEM DÁ MAIS? A aveia é, depois do trigo, o cereal mais proteico,

ALIVIA O DESCONFORTO PROVOCADO PELAS ÚLCERAS, GASTRITES E OUTRAS INFEÇÕES DIGESTIVAS

com os benefícios que acarreta de proteínas vegetais para a formação e o bom funcionamento dos ossos e tecidos corporais. Os seus frutos são grãos secos e ricos em amido, um hidrato de carbono complexo que contem uma fonte de energia para o nosso corpo.

Entre as suas múltiplas propriedades destacam-se também a sua riqueza em gorduras insaturadas (quase em dobro que o trigo), hidratos de carbono e a importante presença de fibra solúvel e insolúvel. Se a primeira melhora o trânsito intestinal, a segunda ajuda a reduzir o nível de colesterol no sangue ao dificultar que o organismo o absorva durante a digestão.

Além disso, a fibra solúvel da aveia também tem a capacidade de absorção de outros componentes contaminantes presentes nos alimentos e que podem chegar a ser uma das causas do aparecimento de determinados tipos de cancros, especialmente os relacionados com o sistema digestivo. Outra função destacável da fibra bem conhecida é a sua capacidade de saciedade; daí que a aveia seja um aliado perfeito em dietas de emagrecimento porque aumenta a sensação de saciedade, reduz a ansiedade e a absorção de gorduras.

DOSES DE VITALIDADE. Em relação ao seu conteúdo mineral, a aveia é um cereal rico em ferro, cálcio, zinco, sílica, iodo e fósforo. Precisamente a presença de cálcio na sua composição é o que o torna

O QUE CONTEM A AVEIA? Água Calorias Gorduras Proteínas Hidratos de carbono Fibra Potássio Sódio Fósforo Calcio Magnésio Ferro Zinco Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Vitamina E

8,2 g 350 kcal 6,9 g 15 g 60 g 10 g 429 mg 2 mg 523 mg 65 mg 11 mg 5 mg 3,9 mg 0,75 mg 0,13 mg 0,11 mg 0,70 mg

(Composição aprox. da aveia/100g)

especialmente aconselhado o consumo de aveia na etapa de crescimento para reforçar a estrutura óssea dos menores e assegurar-se assim do bom estado da estrutura óssea na idade adulta. Também resulta num excelente energético na infância e na adolescência, quando a atividade física diária obriga a boas doses de vitalidade.

Pela sua composição em ferro, o seu consumo é especialmente recomendado em casos de anemia, ou em mulheres que apresentem um forte sangramento durante a menstruação, enquanto que pelo seu conteúdo em fósforo aconselha-se a sua ingestão em mulheres grávidas, dada a importante presença deste mineral para assegurar a correta formação da estrutura óssea do feto.

As vitaminas do grupo B são outra grande contribuição da aveia. Destaca-se a presença de vitamina do grupo B1, também conhecida como tiamina, que favorece o bom funcionamento do sistema nervoso. É a sua presença que juntamente ao papel que desempenham os hidratos de carbono (na forma básica de amido e frutose), permite afirmar que Os cereais de aveia com CLA Dietesse 3 são apropriados quer para as dietas de controlo de peso como para as que requerem uma dose extra de fibra.

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NUTRIÇÃO O FLOCO DE AVEIA É MUITO SUAVE, PELO QUE NÃO ALTERA O GOSTO DOS ALIMENTOS AOS QUAIS SE ADICIONA consumir aveia é uma boa forma de acalmar os nervos e reduzir a ansiedade.

FLOCOS, FARELO, FARINHA OU LEITE. Podemos encontrar aveia, como o resto dos cereais de grão, sob várias apresentações: flocos e farelos de aveia (que contêm casca e, portanto, aumenta a presença de fibra), farinhas, água de aveia…

Tanto os flocos como os farelos são ingeridos juntamente com produtos lácteos (leite ou iogurte) e geralmente ao pequeno-almoço ou lanche, mas também se podem adicionar em saladas ou sopas de verduras. Os flocos de aveia são um dos ingredientes do muesli. A diferença entre o farelo de trigo, de sabor forte, e o farelo de aveia é o seu sabor muito suave, pelo que não altera o gosto dos alimentos aos quais se adiciona.

Na cozinha, a farinha de aveia é utilizada como qualquer outro cereal para preparar papas, engrossar cremes e molhos. O leite de aveia é preparado através da aveia integral. É bastante apropriado para pessoas que não toleram a lactose do leite de origem animal, sendo digestivo, rico em açúcar de absorção lenta, fibras e vitamina B.

INCLUA A AVEIA NA SUA DIETA. É sem-

E TAMBÉM… UMA BOA ALIADA CONTRA O COLESTEROL ◗ Um estudo realizado pelo departamento de Nutrição da Universidade da Colúmbia (Estados Unidos) refere que o consumo de cereais de aveia reduz até cinco por cento os níveis de colesterol. A investigação, liderada por Wahida Karmally, diretora do departamento de nutrição deste centro universitário, abordou homens e mulheres de origem hispânica - uma comunidade particularmente afetada pela obesidade e o colesterol. ◗ Estas conclusões baseiam-se em resultados de uma investigação que consistiu em submeter 152 homens e mulheres, de idades compreendi-

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das entre os 30 e os 70 anos, a uma dieta que incluía a ingestão de 40 gramas de cereais duas vezes por dia durante 12 semanas. Uma metade do grupo tomou cereais de aveia e a outra metade cereais de milho. ◗ Entre os que ingeriram cereais de aveia, os índices de colesterol reduziram, passadas as 12 semanas, cerca de 5%. Assim, os responsáveis pelo estudo recomendam começar o dia com uma tijela de leite com flocos de aveia, um pequeno-almoço que, além de fornecer energia suficiente, ativa o sistemas neurológico graças ao seu conteúdo rico em minerais e vitaminas.m

pre aconselhável, mas o consumo de aveia é especialmente indicado para aquelas pessoas que padecem de algumas das seguintes alterações: ◗ Alterações no sistema nervoso.

Tonifique e equilibre o sistema nervoso, ao incluir a aveia na sua dieta se sofre de fadiga, astenia, insónias, stress… ◗ Problemas digestivos. Alguns dos seus componentes incidem de forma positiva nas mucosas do aparelho digestivo. O seu consumo alivia boa parte das dores que provocam as úlceras, as gastrites e, em geral, as infeções digestivas. ◗ Se é diabético, a fibra ajuda a manter a normalidade dos índices de açúcares no sangue. ◗ Risco de alterações cardiovasculares.

São vários os componentes (gorduras insaturadas, fibra, lecitina …) que ajudam a reduzir a absorção das gorduras e, por consequência, o índice de colesterol no sangue. n

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eM forma

Exercícios para

Sempre sonhou em ter umas ancas bonitas? Faz dieta e exercício mas não consegue ter o resultado desejado? Na Peso Perfecto damoslhe a chave para que com exercício específico, possa modelar a sua silhueta independentemente da forma das suas ancas.

Texto delia g. domènec fotos e ilustrações: Agências

C

om ou sem excesso de peso, a maioria das vezes as ancas parecem ter vontade própria e não fazer caso dos nossos esforços para definir ou fortalecer esta zona. A primeira coisa a ter em conta é que as ancas têm uma função anatómica muito importante: suportar a parte superior do corpo. No caso das mulheres, a partir da puberdade as ancas começam a alargar-se para se preparar para futuras gestações, de modo que as nádegas convertem-se num pequeno depósito de tecido adiposo que ajudará a futura mãe a suportar o aumento de

peso ganho devido à gravidez. Com o passar dos anos, perde-se elasticidade dos tecidos e com o aumento de peso aumentam os depósitos de gordura.

Se marcou como objetivo ter umas ancas bonitas, tem que seguir uma ordem: primeiro, cuidar da sua alimentação e eliminar maus hábitos; segundo, fazer exercício específico. Além de poder ajudar com algum produto cosmético redutor ou tratamento não agressivo, como massagens ou mesoterapia. É muito importante não realizar exercícios localizados antes de baixar a gordura dessa zona, uma vez que

NO GINÁSIO

Na maioria dos centros existem rotinas para trabalhar a zona das ancas. Mas para além da oferta de atividades, dentro da sala das máquinas também podemos conseguir bons resultados. Um grupo de investigadores do Madonna Rehabilation Hospital, EEUU, fizeram um estudo para ver que tipo de máquina endurece mais a zona das ancas e glúteos. Tome nota: Máquina Fita (corrida)

Elíptica

Fita (caminhada)

Máquina de Step

Bicicleta sentada

40

% músculos ativados 48,9 32,6 24,3 24 6

o aumento da musculatura ajudará a travar mais as gorduras. Comece por mudar a sua alimentação e acrescentar na sua rotina uma caminhada diária de 45 minutos a ritmo médio-alto. Não conta ir ver lojas!

A alimentação, o primeiro passo. Antes de começar a fazer exercícios de tonificação muscular, é necessário seguir um plano alimentar que permita reduzir ao máximo as gorduras acumuladas na zona das ancas e dos glúteos. A razão é simples: se trabalhar intensamente a musculatura sem baixar o peso, o corpo endurece-se, mas os quilos a mais continuam no mesmo lugar. O resultado será um corpo firme, mas nunca delgado. Aqui tem uma lista básica de boas formas alimentares: 1 Beba mais de 2 litros diários. Pode ser em forma de tisanas ou infusões de chá vermelho Pu-Erh… 2 Inclua na sua alimentação alimen tos frescos, que sejam ricos em antioxidantes, pios ajudam a eliminar as toxinas do seu corpo. Coma muita fruta e verduras e coma mais peixe que carne.

3 Faça 5 refeições com pouca gordu

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eM forma ra por dia, desta maneira terá equilibrado o seu metabolismo e o nível de açúcar no seu sangue.

4 Diminua o consumo de pão e de

pastelaria. Substitua a manteiga por azeite.

5 Escreva num caderno o que come

cada dia: assim tomará consciência da sua dieta.

6 Inclua na sua alimentação, alimen tos como o repolho, brócolos, couveflor, espinafres, abobrinha… Eles irão manter o seu estômago cheio durante mais tempo e não sentirá fome durante mais tempo.

7 Acrescente alimentos amargos.

Muitos alimentos com sabor amargo ajudam a depurar o sistema hepático. É a isto que se deve a fama da toranja, a flor de malva, o chá oolong ou verde e o mate, de serem adelgaçantes.

8 Não se deite de estômago vazio:

um pedaço de fruta ou um iogurte desnatado manterá baixos os níveis de açúcar enquanto dorme e melhoram a digestão matinal.

O TRUQUE: EXERCÍCIO À MEDIDA. Tudo é possível. Só tem que eleger exercícios que trabalhem uma zona ou outra. Siga estas recomendações: ◗ Se quer reduzir o tamanho dos glúteos… A intenção, aqui, é fazer exercícios aeróbico queima–gorduras.

SE TRABALHAMOS A MUSCULATURA ANTES DE DIMINUIR A GORDURA, O CORPO ENDURECE MAS OS QUILOS A MAIS CONTINUARÃO NO MESMO LUGAR Para começar com o pé direito... ◗ Novo podómetro Naturhouse.

Este pequeno “ajudante” ser-lhe-á muito útil nos seus passeios diários. Calcule os passos realizados a distância percorrida, as calorias queimadas…

Solicite-o no seu centro Naturhouse mais próximo (págs. 62 a 65).

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TABELA DE EXERCÍCIOS Propomos-lhe três exercícios que pode realizar em casa e que ajudarão a reduzir as ancas e a tonificá-las fortalecendo toda esta zona.

1. Trabalho de adutores.

Parada, com as pernas ligeiramente juntas e suste nd o o co rp o co m um braço para não pe rder o eq ui líb rio, le va nt e um a pe rn a la te ra lm en te o m ai s al to po ss ív el (sem forçar o mov imento).

R eg re ss e à po siç ão inicial. Depois de fazer 15 repetições com uma perna, faça agor a com a outra. Realize qu atro séries com cada pern a. m

ra definir.

2. Agachamentos pa as pernas separadas com pé de Coloque-se ombros, e as costas equidistantes aos seus s elevados. Flita os teo direitas e com os glú pir a, ba ixa nd o as joe lho s, en qu an to ins estivesse sentada ancas para trás como se altura. Volte à posinum banco de pequena a 20 vezes e em pit Re ção inicial expirando. quatro séries. m

3. Para redu zir tamanho.

Faç a ex te ns õe s da s an ca s no chão ou elev e os gatas eleve um glúteos. D e a desse um pont perna como apé, estirando a p er n a co m p le ta m en te p ar a trás. Faça 4 sé ries ções para cada de 10 repetiperna. m

Faça exercícios com muitas repetições em que haja pouco descanso e nada de pesos, para que não se desenvolvam mais. ◗ Se quer definir os glúteos… Faça agachamentos! Também é importante fazer aqueles exercícios em que se produz uma extensão da perna atrás e de abertura ou separação das pernas do eixo corporal, o que contribui também para aperfeiçoar as ancas. ◗ Se quer levantar os glúteos flácidos… O mais eficaz é fazer peso morto com os joelhos estendidos. Consiste em pegar numa barra ou pesos com os braços esticados e colocar o tronco para baixo. Ao chegar ao limite, voltar a subir. Todos os exercícios que curvam as ancas em vez dos joelhos são efetivos para tonificar a zona inferior dos glúteos. ◗ Se quer modelar umas ancas largas… Opte pela elíptica, a máquina sensação dos ginásios! De pé, faz-se deslizamentos para a frente e para trás com os braços e pernas. Os exercícios com muitas repetições e pouco peso afinam os glúteos sem desenvolve-los mais. ◗ Se os seus glúteos são planos e gostaria de lhes dar mais volume…

Faça elevações, um exercício em que leva uma das pernas para a frente e baixa o corpo até que o joelho da outra perna quase atinja o chão, e agachamentos com pesos nas mãos ou uma barra de peso sobre os ombros. ◗ Se o que quer é aumentar… Faça trabalho de força para tonificar os músculos. Aqui os exercícios caraterizam-se por movimentos de longa duração, realizados com lentidão e em alguns casos com pesos que não pesam mais de 1kg. Como requerem um esforço superior e dado que o músculo necessita recuperar, é preciso fazer um descanso entre séries. n

Comece por mudar a sua dieta e incorpore uma

caminhada diária de 45’ a bom ritmo

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BELEZA

Corpo CHEGOU O MOMENTO DE REMODELAR A SILHUETA PARA CHEGAR AO VERÃO COM A IMAGEM QUE DESEJAMOS. COMECE A REDUZIR, TONIFICAR, REAFIRMAR E COMBATER A CELULITE ONDE esta SE INSTALOU. AQUI TEM OS ÚLTIMOS TRATAMENTOS MÉDICOESTÉTICOS,ASSIM COMO AS MELHORES OPÇÕES COSMÉTICAS PARA REDUZIR VOLUME. texto Rosa Girona fotos BIOTherm / clarins/ AGÊNCIAS

PERNAS, GLÚTEOS E COXAS

Carboxiterapia

◗ A Carboxiterapia é um método invasivo que consiste na aplicação de dióxido de carbono por via subcutânea mediante pequenas infiltrações nos tecidos afetados. ◗ Esta injeção de CO2 produz na circulação uma melhoria das trocas gasosas, restabelecendo a microcirculação, aumentando a quantidade e velocidade do fluxo sanguíneo e rompendo o círculo vicioso que se produz nos tecidos. ◗ Não apresenta efeitos secundário, salvo uma ligeira e fugaz dor na zona de aplicação e um pequeno vermelhão durante alguns minutos. ◗ Este novo tratamento é, geralmente, complementado com a Pressoterapia, Velashape ou LPG, com o objetivo de aumentar a difusão do dióxido de carbono nos tecidos adjacentes. m

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Os produtos, à base de algas marinhas ajudam a reduzir a pele casca de laranja e o volume das zonas afetadas

firmecelulite e sem

ABDÓMEN E BRAÇOS

Velashape II

◗ Esta técnica é baseada na combinação de infravermelhos, radiofrequência, massagem, de rolos e terapia de vácuo. ◗ Consegue eliminar os centímetros a mais e a celulite acumulada. Desde a primeira sessão, a gordura vai desaparecendo de forma gradual. Em apenas um mês, pode-se reduzir vários centímetros (de 4 a 6), dependendo de cada caso. ◗ Funciona quer nas camadas mais profundas como no tecido mais superficial da pele oferecendo uma redução considerável da celulite. m

Menos volume

Invólucro de emagrecimento intensivo ◗ Tratamento mais tradicional –mas não menos efetivo– para desintoxicar e emagrecer. É baseado numa mistura de hidrolisados de substâncias muito ativas que drenam e desintoxicam em profundidade.

◗ É composto por óleos essenciais puros que estimulam e ativam a circulação sanguínea como o hissopo, sálvia e manjericão. ◗ O tratamento inicia-se com uma exfoliação ativada com algoterapia, massagem, aplicação e invólucro de máscara e 20 minutos de duração. ◗ Com este tratamento consegue-se uma perda significativa de volume e melhora a pele casca de laranja. m

GLÚTEOS MAIS FIRMES

Mesoterapia virtual + radiofrequ^encia ◗ Após a esfoliação, aplique um concentrado reafirmante muito potente à base de colagénio, elastina, a cisteína, vitaminas B, B2 e B6 e coenzima. Q10, que se introduz com mesoterapia virtual (sem agulhas). ◗ Dependendo do tipo de celulite a tratar, adiciona-se ao concentrado um produto anticelulítico mais específico. ◗ Em seguida, passe para a radiofrequência nos glúteos para ativar os fibroblastos e para que o organismo comece a gerar colagénio e a reafirmar esta zona. O resultado é visível desde a 1ª sessão. m

PErnas, peito e zonas críticas

Maderoterapia

◗ Este tratamento redutor e reafirmante consiste em utilizar instrumentos de madeira embebidos em óleos essenciais. ◗ Realiza-se com um ou vários massajadores de madeira cujo objetivo é realizar uma massagem subcutânea, para descompactar, e ter um efeito drenante, para favorecer a eliminação de líquidos. ◗ Permite reduzir a gordura localizada e eliminar a celulite. Melhora a circulação sanguínea, regula a circulação linfática e favorece a oxigenação dos tecidos. ◗ O peito também é outro dos pontoschave da Maderoterapia. Os instrumentos de madeira para os seios utilizados para remover a gordura mal localizada e drenála para as áreas onde é necessária, moldando e aumentando o volume dos seios. ◗ Também se usa para reafirmar a pele do rosto e pescoço, assim como o “papo”.m

BELEZA

6

5 1 2 4 3

9

11

8

12 10

7

Corpo em forma com cosmetica ativa 1. Creme reafirmante Juvenki*. Exerce um efeito fortalecedor e reafirmante. Indicado para combater a flacidez por perda de peso, depois da gravidez, falta de exercício e envelhecimento (31,98 €).

2. Açúcar de laranja exfoliante da Delarom. Exfolia e prepara a pele para melhorar os tratamento posteriores (29,90 €).

3. Lift Mincelur Anti-Capitons da Clarins.

Além de reduzir visivelmente a celulite instalada, reforça a firmeza cutânea e a microcirculação (53,50 €).

4. Advanced Body Creator anti-cellulite, da Shiseido. Concentrado corporal adelga-

çante, anticelulitico, e reafirmante. Queima a gordura e previne a sua acumulação (74 €).

5. Concentrado Thalgomince LC24, da Thalgo. Ultra concentrado que reduz o aspeto “pele casca de laranja” (54,30 €).

6. Sensai Cellular Perfomance Body Contour Concentrat, da Kanebo. A sua fórmula, com grãos de paraíso e extrato de abacate, previne a celulite (126,75 €).

7. Celluli Eraser da Biotherm. Tratamento redutor anti ressurgimento de celulite. Previne o armazenamento da celulite e alisa a superfície cutânea (36,90 €).

8. Gel lipoactivo Redunat*. Elimina a

gordura localizada nas zonas mais rebeldes e deixa a pele hidratada (19,68 €).

9. Body Sculpt Cellulite Cream, da Skeyndor. Com uma inovadora molécula que inibe as Células Adiposas (61,90 €).

10. Creme anti-celulítico Redunat*. Combate ativamente a celulite e reafirma a pele do abdómen, ancas e glúteos (15,75 €).

11. Creme reductor e anti-celulítico de algas, da Algologie. Elimina a gordura e impurezas, reduzindo centímetros (34,80 €).

12. Frigialgues pernas cansadas efeito de frio, da Algologie. Alivia as pernas. Ideal para pernas pesadas, varizes… (21,14 €). m

*VENDA EXCLUSIVA EM CENTROS NATURHOUSE

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ESTILO

ESTILO

MODA PARA

ELES

Chapéu www.KIABI.com (6,99 €)

Aposte no preto. Faça como o popular ator Hugh Jackman (Os Miseráveis) e terá a garantia de que fica sempre bem.

Ele optou por um total look preto, conjugado com acessórios como um chapéu e uns óculos de sol. Um look infalível tanto para o dia como para a noite, que sobressai se misturar tons e texturas contrastantes: linho, lã, detalhes metálicos… ❍

Calças MASSIMO DUTTI (49,95 €)

HUGH JACKMAN

Blazer de linho NUDIE JEANS (275 €)

Óculos de sol GUCCI (200 €)

total

Botas deportivas LACOSTE (89 €)

black QUADRADOS. As camisas

T-shirt h&M (14,95 €)

aos quadrados com tons que contrastam são a palavra de ordem deste look, um estilo casual utilizado pelo ator Taylor Lautner, um dos protagonistas da saga Crepúsculo. Este look country é uma aposta segura com calças de ganga escuras ou calças tipo militar. Outra hipótese é colocar uma t-shirt por baixo da camisa e usá-la aberta. ❍

Taylor lautner

óculos de sol DOLCE & GABbANA (150 €)

Calças de ganga zara (39,95 €) Camisa LEE (60 €)

country STYLE

botasFULAR Deportivas HE BY vans (90 €) MANGO (19,95 €) Camiseta FULAR h&M HE BY (14,95 €) MANGO (19,95 €)

ESTILO ESTILO

ARES DE

PRIMAVERA A nova estação do ano traz consigo novas cores, tecidos e formas, esta seleção de peças de roupa e tendências está pensada para injetar vitalidade e energia renovada ao seu look. O melhor? Adapta-se a todos os orçamentos.

Texto redaÇÃO Fotos ARQUIVO

CarteIra ASOS (42 €)

Chapéu LEE (25 €)

Camisola comptoir des cotonniers (65 €)

olivia palermo

Sapatos DIESEL (134 €)

Saia CORTEFIEL (59,99 €)

AZUL E BEGE, UM DUO IMBATÍVEL. O azul claro e o

sarah jessica parker

bege combinam na perfeição em toda a sua ampla gama de tons. Assentam bem e têm sempre a vantagem de rejuvenescer. Ícones de estilo como Sarah Jessica Parker (protagonista de Sexo e a Cidade) ou a Hit girl Olivia Palermo sabem-no bem e não hesitam em recorrer a estes tons quando procuram um look urbano e elegante. O nosso conselho: opte por saias, curtas ou largas, em bege, e aposte na cor nas peças de roupa superiores e acessórios. ❍ Cinto comptoir des cotonniers (75 €)

48 66

ÓCULOS DIESEL (134 €)

ELEGÂNCIA

urbana

Echarpe lee (25 €) €

Saia H&M (89 €)

MALA suiteblanco (24,99 €) €

Blusão de cabedal H&M (249 €)

BLUSAS COM CASACOS DE CABEDAL. Uma das novas tendências desta temporada propõe eleger vestidos claros, combinando com um casaco de cabedal ou blusas tipo perfeito. O ideal é optar por peças acima do joelho, em tecidos claros ou com algum bordado subtil o estampado de flores. Recorrem a esta tendência celebridades como Alexa Chung ou Dree Hemingway, ambas peritas em marcar como e o que usar. Quer acrescentar algo mais? Opte por acessórios em tons metalizados. ❍

alexa chung

Blusão MANGO (49,99 €)

MISTURE

E acErtE dree hemingway

VESTIDO MATALAN (50 €)

Mala TOPSHOP (90 €)

VESTIDO PEDRO DEL HIERRO (159 €)

Anel KAREN HALLAM (65 €)

Saia NAF NAF (55 €)

SAPATOS TOPSHOP (86,80 €)

Agyness deyn

Casaco ZARA (49,95 €)

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Ser feliz

Aprenda a

treina-lo

QUEM PENSA POSITIVO ESTÁ NO BOM CAMINHO PARA VIVER MELHOR. PODEMOS TROCAR O NEGATIVO PELA CONFIANÇA ATRAVÉS DO SORRISO, A RESPIRAÇÃO E SIMPLES EXERCÍCIOS PARA REEDUCAR A MENTE PESSIMISTA. Texto I. C. Gómez fotos AGÊNCIAS

H

ellen Keller disse que o otimismo era a sua fé, foi o que a estimulou em toda a sua vida, a sua fonte de esperança e de confiança. Era surda-muda e ainda assim, criou formas de comunicar e foi uma brilhante universitária, escritora e ativista social. Parece que conseguia isolar os pensamentos negativos, algo que a ciência associa com a melhoria do sistema imunitário e as ótimas ligações neurais: os otimistas concentram-se mais e mantêm a ansiedade controlada.

E não, não é uma questão de sorte.

Psicólogos de referência como Martin Seligman e Daniel Goleman investigaram e demonstraram que o positivismo não é inato, mas aprende-se. Não se trata de uma dura aprendizagem apenas apta para vencedores. Como afirma o médico e especialista Mario Alonso Puig, o triunfo na vida alcança-se com 20% de talento e 80% de boa disposição: “a mente transparece o que o coração quer sentir”.

O PODER DO “SIM”. Os grandes companheiros do otimismo são o entusiasmo, os objetivos, a imaginação, o amor, a saúde, a alegria, o valor, a confiança, o perdão e o relaxamento, segundo “El poder del pensamiento positivo”, o grande best-seller sobre este tema do Dr. Peale. Tendo estas constantes como referência, podemos assinalar dez palavras-chave para ser positivo e desfrutar do trabalho e da vida pessoal. ◗ “Somos o que pensamos”. Isto significa que somos nós mesmos quem determina como pensamos. Ajudar-nos-á: visualizar o êxito em vez fracasso, socializar com pessoas motivantes e não as que nos restringem... ◗ Há que aprender a estabelecer objeti-

TESTE: VÊ O COPO MEIO CHEIO OU MEIO VAZIO? A Programação Neurolinguística (PNL) trabalha nos nossos esquemas mentais, para nos fazer ver que podemos converter o pessimismo em pensamentos positivos.

1 Se defino um objetivo…

a) Peço ajuda aos outros b) Informo toda a gente que estou a mudar c) Não o digo porque tenho desconfiança d) Digo a toda a gente 2 Se sinto que me vai custar chegar à meta… a) Sou realista e redefino esse objetivo b) Afinco-me na ideia de que é difícil c) Abandono d) É-me indiferente atuar ou deixar passar

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3 Quando renuncio uma meta

bastante difícil… a) Sinto-me culpado b) Sinto-me aliviado c) Analiso as possibilidades e continuo a lutar com objetivos intermédios d) Esqueço-me porque não sou capaz e tenho que aceitá-la 4 Diante de imprevistos e problemas… a) Faço as minhas escolhas consoante o que me propõem b) Penso se merece a pena c) Não é grave se parar para procurar soluções d) São sinais de que devo desistir 5 Alguém próximo refere que esse objetivo não lhe convém… a) É apenas uma opinião alheia; eu tenho a minha b) Tento convencer c) Não faço caso d) Peço mais opiniões

6 Tudo corre bem, ainda que por razões alheias a mim, tenho que deixá-lo em stand by... a) Tinha de ser assim b) Ao menos tentei c) Sempre igual. Estou amaldiçoado d) Tenho de pensar como resolver e seguir em frente pontuaÇÃo 1 a)2 pontos b)3 c)1 d)4 2 a)4 pontos b)3 c)2 d)1 3 a)1 ponto b)2 c)4 d)3 4 a)3 pontos b)2 c)4 d)1 5 a)3 pontos b)2 c)1 d)4 6 a)2 pontos b)3 c)1 d)4 De 7 a 14 pontos: as coisas são melhores do que parecem, se altera o seu ponto de vista.

De 15 a 21 pontos: ser positivo ajudarlhe-á a alcançar os seus objetivos.

De 22 a 28 pontos: o seu otimismo e perseverança ajudam-lhe a alcánçar o que pretende.

vos claros e realistas, sem desculpas. ◗ Devemos passar à ação, sem nos perder a analisar cada passo. ◗ Há que interiorizar que o caminho para o êxito é uma estrada de resistência e perseverança, e não um sprint. ◗ Devemos aprender com os nossos erros e que estes não diminuam a autoestima. ◗ Há que dosificar as energias. ◗ Devemos ter e fomentar ideias próprias e inovar. ◗ Ganhar segurança mediante a formação. Quando aprendemos, vemos mais oportunidades e menos dificuldades para implementar o que desejamos. ◗ Convém fomentar a comunicação e a empatia pelos demais. ◗ Devemos assumir as responsabilidades dos nossos atos e aprender a manter as nossas promessas.

Tudo isto é fundamental para estar em sintonia com os nossos medos e esperanças, para saber reconduzi-los e conhecermo-nos melhor.

Bem-ESTAR DESDE DENTRO. De facto, sentirmo-nos seguros é a consequência de controlar as ideias que apagam o nosso espírito otimista. Nesta dimensão, funcionam métodos como a terapia do riso, a meditação guiada, a visualização e outras técnicas cog-

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Ser feliz

nitivas habituais na psicologia prática. ◗ Respirar profundamente, oxigenar cada canto do nosso corpo de forma progressiva, é um exercício que relaxa e ajuda a organizar os pensamentos. Atividades como o ioga ou a meditação são disciplinas que dedicam muita atenção no respirar para libertar a mente e o corpo. ◗ Para nos acalmarmos, podemos projetar imagens do que desejamos alcançar, de forma consciente. Esta visualização é uma disciplina que requer exigência e que podemos praticar todos os dias durante uns minutos. ◗ Também, de forma consciente, é bastante recomendável transcrever os nossos pensamentos negativos sobre o papel.

Assim avaliamos as suas consequências e

ajuda-nos a dar conta de que não são tão importantes como pensávamos. Podemos usar a “Técnica das 5 Colunas”, nas quais descrevemos a situação, os pensamentos negativos, as consequências, os tipos de pensamentos possíveis a respeito da situação e os pensamentos positivos. O“Tríptico Positivo”,com três secções para determinar pensamentos positivos, graças ao que temos e desejos que podemos cumprir.

Por último a “Lupa Mágica” consiste em fazer uma lista das pequenas coisas que nos fazem felizes.

De todas as técnicas obtemos mais aprendizagem saudável que nos permite alterar qualquer mau agoiro, falta de esperança ou negativismos e emoções otimistas pata desfrutar do dia-a-dia. n

TÉCNICAS COMO A TERAPIA DO RISO, A MEDITAÇÃO GUIADA OU A VISUALIZAÇÃO, HABITUAIS NA PSICOLOGIA PRÁTICA, SÃO UMA GRANDE AJUDA 52

FORA ANSIEDADE! ◗ Uma técnica útil para momentos de grande tensão, nos quais a negatividade nos bloqueia, pode ser O Pensamento Oposto, citada por Robin Sharma no seu livro El monje que vendió su Ferrari. Assumindo que a nossa mente apenas pensa numa coisa de cada vez, quando aparece algo negativo, pensaremos exatamente o contrário. Se pensa que vai falhar, concentre-se que vai ganhar. Isto sim, como uma qualquer ginástica mental, é um processo que necessita de prática. Quando aprendemos a projetar o oposto em positivo também detetaremos se sobrevalorizamos ou se subestimamos os temas, algo essencial para a nossa tranquilidade. m

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ESCAPADA

A CAPITAL DE “LONGAS PÉTALAS DE MAR, VINHO E NEVE” – COMO O POETA PABLO DE NERUDA DESCREVEU O SEU PAÍS – VEJA O PACÍFICO E OS ANDES COM TODO O SEU COSMOPOLITISMO. DESCUBRA UMA SURPREENDENTE CIDADE, AO MESMO TEMPO EUROPEIA E INDÍGENA, COM MÚLTIPLAS POSSIBILIDADES. Texto I. C. Gómez

S

antiago do Chile é a quinta cidade maior da América do Sul e uma das mais seguras. É uma cidade com uma grande qualidade de vida, muito apreciada pelo mundo dos negócios.

Oferece lugares esplendorosos variados, desde os elegantes bairros à europeia até às ruas em que os carrinhos que vendem “empanadas” nos recordam os seus povos originais.

Os santiaguinos gostam do aristocrático e do lazer refinado, assim como os seus teatros, centros culturais, palacetes e avenidas de cariz francês. Contudo, a noite desta capital oferece também os

Pôr-do-sol em Santiago do Chile.

Um postal para enquadrar.

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melhores lugares para dançar, jantar e socializar num ambiente de cortesia e cordialidade. Durante o dia, nada melhor do que passear pelos seus bairros e colinas mais atrativas.

DO colonial AO neoclásico. O setor nortenho de Santiago leva-nos à Quinta Normal, um belo parque perfeito para as crianças, que inclui uma lagoa e barcos com remos para os mais românticos. Ao nosso alcance estão os museus de História Natural, Ferroviário e o Artequin, ainda outro lugar de destaque nesta zona é sem dúvida o Mer-

cado Central, a melhor praça para provar peixe e marisco de toda a costa chilena. É obrigatório sentarmo-nos e degustar a lagosta da ilha Robinson Crusoe, apesar dos seus preços, não muito populares.

Depois da degustação, convém visitar o Centro Cultural Mapocho, antiga estação ferroviária e hoje um espaço dedicado ao teatro, artesanato e exposição.

O seu nome deve-se ao rio que cruza Santiago.

A zona seguinte é a downtown, onde se localizam 93 dos 174 centros patrimoniais da capital. Perto da Colina de Santa Luzia, visitaremos a igreja de São Francisco, o edifício mais antigo de Santiago, que resistiu aos três grandes terramotos e que nos recorda que o Chile é um país sísmico que conta com infraestruturas adaptadas. Ao ser restaurado em diversas ocasiões, contém uma mistura de estilos entre o colonial e o neoclássico.

Ao sair da igreja, onde no altar está a Virgem do Socorro, traída pelo fundador

Mais informação:

Embaixada do Chile : Avenida Miguel Bombarda 5 1000 Lisboa Tel: 213 148 054 www.emb-chile.pt

da cidade, Pedro de Valdivia, podemos dar um passeio até às sinuosas e estreitas ruas pedonais do Bairro, Paris-Londres, que se prolonga até à rua Alonso Ovalle. Convém estarmos atentos às belas mansões dos anos de 1920 e 1930 e aos locais e transeuntes para apreciar a vida boémia que caracteriza esta parte de Santiago.

No final, encontramos a imprescindível Biblioteca Nacional, de linhas neoclássicas francesa. Terá de fazer uma visita às suas amplas salas de leitura.

BAIRROS CHEIOS DE HISTÓRIA. Santiago é uma cidade de bairros muito delimitados com características próprias. Da boémia de Paris-Londres passamos ao lazer de Bellavista e a colina de San Cristóbal. Em Bellavista concentra-se uma oferta de restauração, salas de teatro, galerias de arte e lojas de artesanato e Lápis-lazúli –uma lembrança de qualidade e perfeita– discotecas e pubs para todos os públicos.

Mas neste bairro residencial também podemos desfrutar de uma visita essencial: La Chascona, a casa do poeta Pablo Neruda autêntica celebridade nacional.

A colina de San Cristóbal é presidida por uma imagem da Virgem Imaculada visível desde todos os locais de Santiago, que é um pulmão verde onde podemos apanhar um teleférico para ver a cidade desde o alto. Os outros bairros históricos de Grande Santiago são Brasil, Concha e Toro e Yungay. Brasil, cujo eixo é a ave-

nida homónima, é um setor residencial e cultural em que primam os cafés, centros culturais e universidades. Concha e Toro distinguem-se pelas suas ruas curtas e estreitas que convergem para uma praça que divide-se em vários estilos arquitetónicos e, sobretudo, num ambiente de artistas. As origens de Yungay são do século XIX. Era o bairro predileto das classes abastadas, o que se reflete nos seus pavimentos, iluminação e carris. Desta zona, os lugares mais simbólicos são o Teatro Novidades, Cabeleireiro Francês e “Pasajes Patrimoniales“.

Para terminar uma visita completa a Santiago, visitamos outras zonas elegantes. A avenida da Républica, entre as avenidas Blanco Encalada e O’Higgins, engloba um bairro residencial enfeitado por bananeiras, jardins postes de iluminação e casas do início do século XX. Hoje em dia é um centro universitário de primeira qualidade. É também interessante conhecer o Palácio da Moeda, a sede do governo, onde se pode entrar. Desde aqui e em direção à Praça de Armas, temos o Palácio da Real Audiência e o Museu Histórico Natural que exibe o melhor de cada período histórico do Chile. Acabamos o nosso extenso passeio na Alameda da Universidade, a Casa Colorada, construção colonial bem conservada, e o Museu de Arte Pré-colombiana, que nos mostra a vida e costumes antes da chegada dos espanhóis ao Chile. n

O mercado central.

Catedral de Santiago do Chile.

Adega chilena.

VINHO MAR E MONTANHA ◗ O Chile é uma região vinícola reconhecida a nível mundial, e em Santiago do Chile podemos degustar os seus excelentes vinhos, assim como encontrar excelentes restaurantes de cozinha internacional.

Mas o verdadeiramente interessante é descobrir os pratos típicos desta zona. A união da cozinha espanhola e a mapuche deram lugar a uma cultura culinária crioula em que os seus grandes emblemas são o peixe e o marisco, as batatas, as carnes de grande qualidade e, obviamente, os vinhos.

Destacamos neste sentido, as

“empanadas” recheadas de marisco (atenção à lagosta) e aos cozidos e sopas de peixe, com corvina ou safio frito. Os mais carnívoros deleitam-se com o assado, a “carbonada” (carne frita com legumes) ou os requintados pastéis de choco (com milho e frango).

Para acompanhar, temos uma seleção de vinhos suaves ou aguardente de uvas (“pisco”). Para terminar os banquetes, também podemos optar por frutas tropicais ou doces de tradição espanhola, chamados carinhosamente “con mano de monja”, como os “alfajores”, “sopaipillas”, doce de marmelo ou a torta de mil folhas. m

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gaZeta gastronómica

Papaboa

sabores de guimArÃes

Três irmãos, dois restaurantes. A cidade-berço de Guimarães acolhe este projeto inovador que não é indiferente a quem o visita. A experiência revela-se única ao visitar um espaço com estilo, com uma gastronomia tradicional aliada a um conceito de modernidade.

Texto TÂnia Melo fotos papaboa

Restaurante Papaboa Rua de Valdonas, 4 Oliveira do Castelo 4800-476 Guimarães Telefone 253 415 872 www.papaboa.pt Preço médio ao jantar: 20 €

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A

paixão de três irmãos pela hotelaria e restauração aliada ao amor pela terra natal fez nascer dois restaurantes no coração de Guimarães. Filipe, Isabel e Rita, todos com formação em Hotelaria, concretizaram o sonho de implementar um conceito diferente na cidade, expressando os conhecimentos adquiridos em várias cadeias hoteleiras.

O Papaboa nasceu em novembro de 2003, com um conceito inovador. A decoração elegante e estilo contemporâneo do Papaboa contrastam com os sabores e pratos tradicionais elaborados sob uma conceção atual. Poderia ser difícil implementar esta ideia em Guimarães, mas o

projeto vingou a tal ponto que é inevitável não se falar do segundo restaurante, o Histórico by Papaboa.

Por estar inserido num palacete do séc. XVII, o Histórico by Papaboa suscita a curiosidade de todos. Quem o visita pensa que está a entrar num museu mas rapidamente apercebe-se que afinal é um restaurante. O Histórico by Papaboa é um espaço mais diversificado e descontraído, mas que não esquece o rigor gastronómico, a elegância e a modernidade.

Bem no centro histórico da cidade que é património da humanidade, cabe a esta família preservar as raízes conservando a cozinha portuguesa através dos sabores regionais e tradicionais. Polvo com gambas, Bacalhau com broa e Naco à Conquistador são alguns dos destaques que a chef Isabel Vitorino elabora meticulosamente. Os doces também não são esquecidos: o Toucinho à Histórico e o Pudim abade priscos.

Numa passagem pela bela cidade de Guimarães esta será certamente uma paragem obrigatória. n

RECEITAS COLECIONÁVEIS

valor nutricional por PESSOA 350 kcal proteínas 23 % lípidos 63 % hidratos de carbono 14 %

Sopa de couve-flor e salmão

O que necessita?

PARA 6 PESSOAS: w 300 g de queijo de variedade Afuega’l Pitu (ou similar) w 200 ml de natas com baixo teor de gordura w 100 g de fiambre w 4 fatias de pão de forma sem côdea w 4 ovos w cebolinho fresco w hortelã w sal

PREPARAÇÃO w Deite no copo do liquidificador o queijo cortado, as natas, os ovos, as fatias de pão e uma pitada de sal. Triture a uma velocidade alta até obter uma massa homogénea. Corte o fiambre em pequenos cubos e adicione-os. w Unte uma forma retangular e funda com manteiga e forre-a com papel vegetal. Verta a massa para a forma e leve ao forno, pré-aquecido, durante 40 minutos a 180º. w Antes de tirar a terrina do forno, verifique a cozedura com um palito de madeira no meio da forma. O palito deverá sair seco. w Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com cebolinho e hortelã fresca. A terrina pode ser servida fria ou quente.

ENTRADA

Terrina de fiambre e queijo

O QuE necesSita?

PARA 4 PESSOAS: w 1 couve-flor w 400 g de salmão fresco w 200 de salmão fumado w 250 g de batatas w 1 cebola w 1 alho-francês w 1 talo de aipo w 50 g de manteiga w 1 raminho de erva-doce w sal w pimenta

PREPARAÇÃO

valor nutricional por PESSOA 482 kcal proteínas 28% lípidos 50% hidratos de carbono 22%

os filamentos grossos do aipo e a parte verde do alho-francês e pique-os. Pique a cebola muito fina. w Numa caçarola, derreta a manteiga. Adicione a cebola, o alho-francês e o aipo picados e refogue em lume brando até que fiquem dourados. w Adicione os ramos da couve-flor, deite 1l de água e deixe cozinhar em lume médio cerca de 20 minutos. Retire do lume e triture até obter uma sopa cremosa. w Descasque as batatas e corte-as em cubos. Corte o salmão fresco em pedaços regulares e o salmão fumado em tiras finas. w Levar de novo a sopa a ferver e introduzir os pedaços de salmão e os cubos de batata. Polvilhe com erva-doce picada, sal e pimenta e mantenha em lume baixo, durante 10 minutos. w Sirva com as tiras de salmão fumado.

PRIMEIRO PRATO

w Lave a couve-flor e corte-a. Lave e retire

SEGUNDO PRATO

Frango de escabeche

O Que necessita?

PARA 4 PESSOAS: w 2 frangos w 1 cebola w 1 alho-francês w 1 cenoura w 4 dentes de alho w 1 colher de sopa de pimentão-doce w 1 raminho de ervas (manjerona, louro e tomilho) w 50 ml de vinagre w 50 ml de vinho w 40 ml de azeite w sal w pimenta preta. Guarnição: w 200 g de feijão-verde w 200 g de abobrinha (parte verde) w 200 g de cenouras

PREPARAÇÃO w Pique a cebola, o alho-francês e as

valor nutricional por PEssOA 301 kcal proteínas 34% lípidos 46% hidratos de carbono 20%

Bolo de canela

cenouras e doure-as numa panela com 30 ml de azeite. w Adicione o pimentão-doce, os alhos com pele, as ervas, o vinagre, o vinho, o resto do azeite e os frangos partidos e temperados com sal e pimenta. w Tape a panela e cozinhe lentamente durante 30 minutos. Após este tempo, destape a panela e deixe cozinhar até que os frangos fiquem macios. w Retire os frangos e coloque-os num recipiente fundo. Cubra-os totalmente com o molho da cozedura dos frangos e deixe-os repousar durante 24horas. w Depois de repousar, corte os legumes em tiras e coza em vapor. Sirva-os juntamente com os frangos regados.

O Que necesSita?

PARA 8 PORÇÕES: w 6 ovos w 200 g de açúcar mascavado w 125 ml de água w 200 g de farinha integral w Raspas de limão w 1 colher de sopa de canela em pó w 1 pitada de sal w 10 g de açúcar em pó w Manteiga para untar a forma

PREPARAÇÃO

SOBREMESA

w Separe as claras de 4 ovos e reserve. w Bata energicamente as 4 gemas com

valor nutricional por PESSOA 235 kcal proteínas 10% lípidos 15% hidratos de carbono 75%

os dois ovos restantes e o açúcar até obter uma massa que comece a clarear.

Mexendo sempre, junte a água, a farinha peneirada, as raspas de limão e a canela em pó. w Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e adicione-as à preparação anterior, lentamente, com movimentos envolventes. w Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a preparação, coloque no forno pré-aquecido e deixe cozinhar a uma temperatura média durante 35-40 minutos. w Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

AGENDA FILME O granDE gastby. Apesar deste romance de F. Scott Fitzgerald já ter passado por várias adaptações, o certo é que nenhuma delas se assemelha a esta que está quase a estrear no cinema e que conta com a assinatura de Baz Luhrman o realizador de “Moulin Rouge”.Leonardo DiCaprio assume o papel de protagonista interpretando um aspirante a escritor que se muda para Nova Iorque, para viver o “Sonho Americano”.Esta nova adaptação conta ainda com Tobey Maguire e Carey Mulligan no elenco. A não perder. Estreia a 16 de maio.

MÚSICA alicia keys. A cantora, compositora e produtora norte-americana regressa a Portugal para apresentar o seu mais recente trabalho Girl on Fire. Alicia Keys, desde o lançamento do seu primeiro álbum, em 2001, Songs in A Minor, já vendeu mais de 30 milhões de álbuns por todo o mundo e ganhou inúmeros prémios.

Alicia é conhecida mundialmente por canções como Fallin, You Don’t Know My Name, If I Ain’t Got You, No One e Empire State of Mind. Concerto no Pavilhão Atlântico, Lisboa.

28 de junho.

LIVRO gosto disto aqui. No mais autobiográfico dos romances de Kingsley Amis, o nosso perplexo herói vai passar por consecutivos apuros e desastres cómicos, que culminam numa situação amorosa com uma jovem mulher e um hostil representante da fauna de insetos locais. Quetzal, Kingsley Amis (15,50 €).

tEatro dE rua imaginarius. O festival de teatro de rua de referência em Portugal procura impulsionar esta arte com uma mostra de espetáculos e projetos realizados em espaços abertos. O centro de Santa Maria da Feira é invadido por artistas de várias proveniências e culturas que transformam o castelo, o claustro do convento, a escadaria da igreja, a estação de comboio, o mercado e a casa devoluta em palcos improvisados. Este festival é complementado com exposições que visam valorizar o património cultural português. Aveiro. Santa Maria da Feira. 24 a 26 de maio.

festa FESTIVAL DAS FLORES. Em Idanha-a-Nova o festival das flores atrai milhares de visitantes. As ruas são enfeitadas com as inúmeras flores naturais e artificias feitas pela população que ornamentam as ruas e fachadas das habitações.

Este evento conta ainda com a presença de dezenas de expositores de produtos regionais, artesanato, tasquinhas, restaurantes e muita animação de rua, dinamizando o património gastronómico, turístico e cultural. Aldeia Santa Margarida.

Idanha-a-Nova. 25 e 26 de maio.

família FEIRA MEDIEVAL DE MONSANTO. A aldeia mais portuguesa de Portugal irá reviver a época medieval. Em Monsanto irão decorrer várias atividades bastante animadas com espetáculos, cortejos, teatro de rua, ceias medievais, artesãos ao vivo, espetáculos de fogo, torneios, danças, folias com saltimbancos e torneios de armas e cavalos. Tudo o fará recuar à época medieval recriando a imagem da antiga vila acastelada em dia de mercado e festim. Monsanto, 4 e 5 de maio.

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MONTRA OBTENHA O EFEITO BARRIGA LISA Vivat Digest é um complemento de dieta com uma estudada e completa combinação de princípios ativos.

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T.986.26.65.12 • Camelias, 46. T.986.48.32.49 • Av. Emilio Martínez Garrido, 65. T.986.91.79.71 Villagarcía de Arousa Rúa de San Roque, 3. T.986.50.90.60 RIOJA, LA. Calahorra Av. Nuestra Señora de Valvanera, 46.

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T.941.30.42.33 Logroño Club Deportivo, 52. T.941.58.19.50 • Vara de Rey, 45. T.941.24.62.34 • Av. La Paz, 16. T.941.26.04.27 • Pérez Galdós, 52. T.941.20.01.63 • Gran Vía, 56, 3K. T.941.50.23.35 SALAMANCA. Béjar Puerta de Ávila, 13. T.923.41.15.23 Guijuelo Alfonso XIII, 19. T.923.58.22.97 Salamanca Antonio Espinosa, 13, esq. c/ Wences Moreno. T.923.60.02.99 • Pº del Rollo, 5. T.923.60.03.42 • Valencia, 29. T.923.12.41.32 • Greco, 24. T.923.24.33.52 • Av. Federico Anaya, 66-74. T.923.60.30.12 Santa Marta de Tormes Av. Salamanca, s/n, C.C. El Tormes.

T.923.13.30.70 SEGOVIA. Cuéllar Av. Camilo José Cela, 39. T.921.14.06.70 Segovia Conde de Sepúlveda, 15. T.921.44.22.36 SEVILLA. Bormujos Av. Universidad Salamanca, s/n.

T.954.78.80.36 Carmona Santa Lucía, 26. T.954.19.19.23 Castilleja de la Cuesta Inés Rosales, 6. T.954.16.08.61 Dos Hermanas Ntra. Sra. De Valme, 24. T.955.66.23.84 Écija Miguel de Cervantes, 26. T.955.90.29.73 Montequinto-Dos Hermanas Av. Europa, 3 bis, Ed. Paraíso. T.955.69.05.25 Morón de la Frontera Pozo Nuevo, 17. T.954.85.13.23 Pilas Av. Pío XII, 5.

T.954.75.17.30 Puebla del Río Palmar, 6. T.955.77.23.69 San José de la Rinconada Madrid, 105. T.955.79.07.12 Sanlúcar La Mayor Juan Carlos I, 21. (Ed. Alhambra) . T.955.70.38.10 Sevilla León XIII, 32. T.954.43.53.17 • Elda, 7. Parque Alcosa T.954.52.19.39 • Moreno López, 2, esq. c/ Sierpes. T.954.21.92.98 • Pº Europa, esq. Av. Alemania. T.954.23.39.64 • S. Alonso Orozco, 6. T.954.54.05.32 • Llerena, 8. T.954.36.25.34 • Venecia, 9. T.954.06.29.75 • Sta. Cecilia, 11. T.954.00.81.95 • Asunción, 59.

T.954.27.79.12 • Av. Cruz del Campo, 45. T.954.57.49.50 • Baños, 6. T.954.90.46.88 Tomares Navarro Caro, 5. T.954.15.28.98 Utrera Fuente Vieja, 1. Loc.3 T.954.86.10.44 SORIA. Soria Puertas de Pro, 3. T.975.21.39.70 TARRAGONA. Amposta Av. Sta. Bárbara, 53. T.977.70.43.35 Cambrils País Basc, s/n. T.977.36.06.08 Deltebre Av. Goles de l’Ebre, 143. T.977.48.22.82 Mora d’Ebre Dr. Peris, 5.

T.977.40.00.25 Reus Av. Pere el Cerimoniós, 19. T.977.30.06.59 Salou Vía Augusta, 2. T.977.38.89.37 Tarragona Pere Martell, 36. T.977.11.06.11 • López Pelaez, 24. T.977.23.15.25 Tortosa De la Sang, 7. T.977.44.17.87 Vendrell Plaza Vella, 7. T.977.15.51.09 TERUEL. Alcañiz Pedro Ruiz Moros, 6. T.978.83.49.46 Teruel Av. Sagunto, 5. T.978.22.12.11 • Crta. Alcañiz, 5. T.978.60.28.14 TOLEDO. Madridejos Portugal, 3. T.925.16.01.31 Ocaña Cardenal Reig, 6. T.925.13.05.50 Talavera de la Reina San isidro, 7. T.925.11.06.10 Toledo Potosí, 8. T.925.28.33.59 Torrijos Av. Estación, 53. T.925.05.88.94 Villacañas La Paloma,

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Córdoba Av. Arroyo de Moro, 7. T.957.83.07.91• Av. Manolete, 17, Zoco. T.957.45.42.83 • Úbeda, 10. T.957.29.12.31 • Doce de Octubre, 9. T.957.48.30.68 • Alcalde Fdez. de Mesa Porras, 9.T.957.08.61.28 • Tras La Puerta, 4. T.957.44.14.71 • Dña.

Berenguela (Vial Norte). T.957.40.23.76 Lucena Federico García Lorca, 6. T.957.50.13.07 Montilla Corredera, 36. T.957.65.37.95 Montoro Blas Infante, 2. T.957.16.25.37 PeñarroyaPueblonuevo Federico García Lorca, 3. T.957.56.01.33 Pozoblanco Mayor, 2. T.957.77.08.34 CORUÑA, A. A Coruña Cabo Santiago Gómez, 6.

T.981.14.44.93 Av. Las Conchiñas,18. T.981.25.78.52 • Enrique Mariñas, 7. T.981.90.26.36 • Pº de Ronda, 45. T.981.12.87.18 • Marqués de Pontejos, 9. T.981.22.15.67 Arteixo Ría de Ferrol, 2. T.881.99.06.85 Betanzos Av. de Castilla, 1. T.981.77.28.88 Carballo Fomento, 34. T.981.75.51.96 El Burgo Andrés Pan Vieiro, 16-18. T.981.66.09.02 Ferrol Magdalena, 27. T.981.35.94.68 • Ctra. Castilla, 134. T.981.37.21.18 Fene Av. Marqués de Figueroa, 15. T.981.34.40.72 Noia Suárez Oviedo, 1, (Pl. Constitución).

T.981.82.18.80 Narón Dr. Valero, s/n. T.881.93.38.69 Ordes Calvo Sotelo, 1. T.981.10.38.20 Santiago de Compostela Rua Concheiros, 52. T.981.56.54.55 • Frei Rosendo Salvado, 13.

T.981.59.78.29 • Gral. Pardiñas, 29. T.981.93.52.82 CUENCA. Cuenca Diego Jiménez, 1. T.969.23.70.14 Tarancón Dr. Morcillo Rubio C.C Oasis, s/n. T.969.13.75.00 GIRONA. Blanes Jaume Ferrer, 2. T.972.35.83.01 Banyoles Mercadal, 10. T.972.57.44.56 Figueres ST.Pau, 15. T.972.50.51.35 Girona Riu Güell, 25. T.972.41.48.63 • Francesc Ciurana, 21. T.972.41.16.45 Lloret de Mar Av. Vidreras, 101-103.

T.972.36.40.21 Olot Pl. Major, 5. T.972.26.98.08 Palamós Av. Catalunya, 27. T.972.31.59.50 Ripoll Progrés, 41. T.972.70.10.90 Sant Feliu de Guíxols Major, 45. T.972.32.84.40 GRANADA. Albolote Vicente Alexandre, 5. T.958.43.06.01 Almuñécar Pintor Manuel Rivera, 3. Ed. Generalife.

T.958.63.43.34 Armilla Alava 1. T.958.55.29.76. Atarfe Dr. Jiménez Rueda, 5. T.958.43.99.70 Baza Antonio Machado, L3. T.958.86.04.50 Churriana de la Vega San Ramón, 53.

T.958.57.93.80 Granada Ctra. de Genil, 52. T.958.22.57.79 • Av. Madrid, 16. T.958.27.49.52 • Av. Dílar, 70. T.958.13.17.60 • Pintor López Mezquita, 6. T.958.29.62.91 • Pedro Antonio de Alarcón, 6, esq. c/ Tejeiro. T.958.53.62.47 • Fontíveros, 31. T.958.81.75.73 • Pl. Trinidad, 5. T.958.26.12.75 • Ctra. Málaga, 75. Resid. Perlas.

T.958.29.59.03 Guadix Joaquin Tena Sicilia, s/n. T.958.66.48.59 La Zubia Federico García Lorca, 5. T.958.89.22.38 Loja Juan XXIII, 4. T.958.32.26.92 Maracena Horno, 8. T.958.41.11.94 Motril Rbla. Capuchinos, 19. T.958.83.44.54 • Av. S. Agustín, 4.

T.958.82.14.35 GUADALAJARA. Azuqueca de Henares Av. Guadalajara, 19. T.949.88.30.66 Guadalajara Miguel Fluiters, 23.

T.949.21.63.51 • Padre Tabernero, 21. T.949.21.44.63 GUIPÚZCOA. Azpeitia José Artetxe, 10. T.943.81.45.41 Bergara Pza. Simón Arrieta, 3. T.943.10.80.20 Beasain Mayor, 40. T.943.10.42.49 Eibar Toribio Etxebarria, 22. T.943.10.80.20 Hernani Segundo Izpizúa, 5. T.943.55.41.03 Hondarribia Martxi Arzu, s/n. T.943.64.52.64 Irún Iglesia, 2. T.943.62.72.54 Lasarte Nagusia, 19. T.943.37.66.63 Mondragón Maalako Arrebala, 6.

T.943.79.04.34 Rentería Viteri, 18. T.943.34.16.68 San Sebastián Reina Regente, 2. T.943.42.67.50 • Matia, 30. T.943.21.27.05 • Miracruz, 7. T.943.32.66.72 Tolosa Av. Navarra, 1. T.943.65.07.95 Urretxu Labeaga, 8. T.943.72.62.16 Zarautz S. Francisco, 29.

T.943.13.07.06 HUELVA. Ayamonte Cristóbal Colón, 22. T.959.32.08.97 Bollullos Par del Condado Av. 28 de Febrero, 41. T.959.41.28.00 Huelva Av. Villa Madrid, Ed. Albatros. T.959.28.36.50 • Rotonda Huerto Paco, confl. Av. Adoratrices-Av. S. Antonio, 51.

T.959.81.98.98 • Av. Federico Molina, 31. T.959.80.42.89 Lepe Real, 5. T.959.64.52.65 HUESCA. Barbastro Gral. Ricardos, 53. T.974.31.07.09 Huesca Juan XXIII, 9 bis. T.974.21.02.49 Monzón Calvario, 3-5.

T.974.40.49.79 JAÉN. Andújar Gabriel Zamora, 19. T.953.52.51.49 Baeza Julio Burell, 32, esq. c/ Cambil. T.953.74.31.82 Jaén Miguel Castillejo, 1. T.953.29.69.06 • Av. Andalucía, 69, Ed. Mallorca. T.953.22.36.69 • Dr. Eduardo Arroyo, 9. T.953.23.64.52 Linares Av. Andalucía, 5. T.953.09.21.27 Mancha Real Maestra, 146. T.953.35.07.67 Martos Arrayanes, 22. T.953.55.03.06 Úbeda Cronista Cazabán, 2. T.953.75.02.75 • Av. Ciudad de Linares, 22. T.953.75.41.89 Villacarrillo Canalejas, 8. T.953.44.20.95 LEÓN. Astorga José Mª Goy, 4. T.987.60.41.60 La Bañeza Escultor Ribera, 10. T.987.64.21.36 León Av. de Quevedo, 5.

T.987.24.82.83 • Av. Nocedo, 15. T.987.24.83.41 • Av. Roma, 6.

T.987.23.08.69 • García, I, 3. T.987.25.95.72 Ponferrada Av. de la Puebla, 30. T.987.42.40.28 • S. Cristóbal, 1. T.987.41.04.64 Trobajo del Camino Av. Párroco Pablo Díez, 239. T.987.80.54.69 LLEIDA. Balaguer Barcelona, 7. T.973.44.98.99 Lleida Av. Balmes, 6. T.973.28.10.09 • Alcalde Porqueres, 37. T.973.22.57.33

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ROMÉNIA

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T.00.74.95.22.00.800

SUÍÇA

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Alba Iulia (Alba) Str. Revolutiei, 14, Bl B4. T.00.40.37.40.69.599 Arad B-Dul, Revolutiei, 1-3, Bl. H, Ap. 3. T.00.40.74.55.14.914 • Str. Mihai Eminescu, nr 22, parter. T.00.40.74.93.74.221 Bacau Str. MIhai Viteazu, 1. T.00.40.07.57.75.43.60 Baia Mare B-Dul Independenti Bl 16 Ap6. T.00.40.74.71.55.207 Bistrita Str. Eroilor, 5. T.00.40.75.69.84.374 Brasov Str. Carpatilor, 4 A, scara B. T.00.40.26.83.10.245 Bucarest Boulevardul Nicolae Titulescu, 39, sector 1. T.00.40.21.31.16.700 • Str Calea Mosilor, 260, Bl6. T.00.40..074.10.72.932 • Str Sos. Mihai Bravu, nr 194, bl. 203, parter unitatea 32. T.00.40.31.43.82.088 • Str. Drumul Taberei nr. 89, Sector 6. T.00.40.03.11.07.98.04 Caras Severin Str. Bulevardul Republicii nr 24, SC B. T.00.40.355.429.994 Cluj N a p o c a Av r a n L a n c u , 4 9 2 - 5 0 0 ( P o l u s C e n t e r ) .

T. 0 0 . 4 0 . 7 4 . 1 1 . 7 9 . 0 5 0 • S t r. A n d re i S a g u n a n r 2 8 .

T.00.40.74.47.57.741 Craiova (Dolj) Str. Paringului nr 98 B. T.00.40.25.14.12.266 Constanta Str. Aurel Vlaicu nr 220, Maritimo Shopping Center. T.00.40.24.15.50.044 Deva (Hunedoara) Str Bulevardul Libertatii, Nrbl L4, ap 18.

T. 0 0 . 4 0 . 7 6 . 6 2 . 2 2 . 2 6 8 I a s i S t r. S f L a z a r, n r 3 0 .

T.00.40.37.27.51.776 Drobeta Turnu Severin (Mehedinti) Str. Smardan, nr 35. T.00.40.74.03.66.54 Galati Str. Nae Leonard, nr 21, bl R1, sc 3. T.00.40.75.13.39.206 Jud. Arges Str Pasajul Magnolia Loc. Pitesti. T.00.40.74.92.47.188 Jud. Satu Mare Str. I.C. Bratianu, nr 8A, Loc Satu-Mare. T. 00.40.75.55.22.256 Medias (Jud Sibiu) Str. Gheorghe Duca, 7. T.00.40.74.42.71.315 Oradea (Jud. Bihor) Str. General Gheorghe Magheru, nr 12, bl.

M12, parter. T.00.40.73.36.09.723 Piatra Neamt Str. Bulevardul Decebal, nr 86. T.00.40.23.32.32.68 Ploiesti Str. Bibescu Voda, 7. T.00.40.73.65.22.040 Ramnicu-Valcea (Valcea) Str. General Magheru, nr 8. T.00.40.35.04.19.732 Sfantu Gheorghe (Jud Covasna) Str. Libertatii, 17. T.00.40.75.88.06.557 Sibiu Str. Calea Dumbravii, nr 133-135. T.00.40.26.92.21.112 Sighisoara (Mures) Str. Morii, 14-18. T.00.40.76.98.58.098 Suceava Str. Marasesti nr 44, Bl T1 parter. T.00.40.76.06.73.360 Targoviste ( D a m b o v i t a ) S t r. C a l e a D o m n e a s c a , b l . A 3 .

T.00.40.72.65.12.270 Targu Jiu (Gorj) Str. Bulevardul Nicolae Titulescu, bl5, parter. T.00.40.35.34.11.777 Targu Mures (Mures) Str. I Decembrie, nr 243 ap 4. T.00.40.76.06.73.873 Timisoara ( Timis) Str. Demetriade nr 1 (Iulius Mall).

T.00.40.73.77.70.777 • Str. Carol Telbiz, 3, parter. Timisoara Bega City. T.00.40.73.77.79.777 Zalau (Jud Salaj) Str. Bulevardul Mihai Viteazu bID, sc C. T.00.40.74.10.72.066

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T.00.48.42.649.00.00 Para mais informações consulte a listagem de centros Naturhouse da edição polaca da revista Peso Perfecto.

T.00.42.02.73.13.26.14 Para mais informações consulte a listagem de centros Naturhouse da edição checa da revista Peso Perfecto.

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república eslovaca

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república DOMINICANA

Santo Domingo (Zona Ensanche Julieta Morales) calle Máximo Avilés Blonda No. 13, ensanche Julieta Morales, Plaza Las Lilas, Local 201-02. T.00.18.09.54.07.606

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T.00.33.563.46.21.03 Para mais informações consulte a listagem de centros Naturhouse da edição francesa da revista Peso Perfecto.

T. 00.23.04.65.35.55

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república da MAURICIa

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T.00.42.02.73.13.26.14 Para mais informações consulte a listagem de centros Naturhouse da edição checa da revista Peso Perfecto.

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Atizapán de Zaragoza (Estado de México) Av. Jinetes, 203, Col. Fracc. Arboledas T.00.52.53.70.31.10 Benito Juárez (D. F.) (Soriana División del Norte) Av. Municipio Libre,314, loc. 2, Santa Cruz Atoyac. T.00.52.56.05.87.43 • (Centro Insurgentes) Av. Insurgentes Sur, 1605, loc. 39, Col. San José Insurgentes. T.00.52.56.61.64.81 Coyoacán (D. F.) (Comercial Quevedo) Calle Miguel Ángel de Quevedo, 443, loc. 7, Col. Romero de Terreros. T.00.52.55.54.13.21 • (Naturhouse Coapa) Av. Escuela Naval Militar n°753 esq. Av. Canal de Miramontes Cuajimalpa (D. F.) (Plaza Las Lilas) Paseo de Lilas, 92, loc. 23 Pb, Col. Bosques de Las Lomas.

T.00.52.21.67.68.20 Cuauhtemoc (D. F.) Zona Rosa (Florencia n. 70, A-Col. Juárez) T.00.52.25.87.09.54 Cuautitlán (Estado de México) (Perinorte) Av. Hacienda Sierra Vieja, 2, Fracc.

Hacienda del Parque. T.00.52.58.93.96.45 • Av. 1° de Mayo Col. Centro Urbano Gustavo A Madero (D. F.) (Plaza Comercial Soriana La Villa) Calzada de Guadalupe, 192, Col. Vallejo.

T.00.52.55.17.54.81 Huixquilucán (Estado de México) (Plaza Espacio Interlomas) Av. Jesús del Monte, 37, loc. D-3034, Col. Jesús del Monte. T.00.52.52.47.30.59 Iztapalapa (D. F.) (Plaza Oriente) Canal de Tezontle, 1520 A, loc. 2033 L 31, Col. Dr. Alfonso Ortiz Tirado. T.00.52.56.00.18.93 • (Comercial La Viga) Calzada de La Viga, 1381, loc. 15, Col. Retoño. T.00.52.56.33.73.73 Miguel Hidalgo (D. F.) (Plaza Galerías) Melchor Ocampo, 193, loc. H-10b, Col. Verónica Anzures. T.00.52.52.60.59.61 • Prado Norte 543, Col. Lomas de Chatpultepec. Naucalpán (Estado de México) (San Mateo) Av. López Mateos, 201, loc. 5, Col. Santa Cruz Acatlán. T.00.52.53.60.40.62 Pachuca (Hidalgo) (Pachuca) Boulevard Luis Donaldo Colosio s/n, loc. S-05, Ctra. MéxicoTampico Exhacienda de Coscotitlán, municipio de Pachuca de Soto. T.00.52.17.71.71.97.188 Puebla (C. C. Chedraui Cruz del Sur) Avenida Forjadores de Puebla, 10.009, loc. 10, Col. Cuatlanzingo. T.00.52.12.22.22.69.090 Querétaro Centro Comercial Central Park. Boluevard Bernardo Quintana Sur No. 3850, local A y B Col. Centro Sur Tlalnepantla (Estado de México) (Mega Arboledas) Av. Gustavo Baz, 4.001, loc.

L 015, Col. Industrial Tlalnepantla. T.00.52.53.90.80.43 • (Chedraui Mundo E) Blvd. Manuel Ávila Camacho, 1.007, loc. 4, Col. San Lucas Tepetlacalco. T.00.52.53.65.31.06 • Centro Comercial Satelite. Circuito Cirujanos s/n, Satelite Tlalpán (D. F.) (Ajusco) Ctra. Picacho Ajusco, 175, loc. 56 Pb Col. Héroes de Padierna. T.00.52.26.15.36.24 Tuxtla (Chiapas) (Tuxtla Plaza Sol) 5a Norte Poniente, 2.650, loc.

E-02, Col. Las Brisas. T.00.52.19.61.12.50.362 • (Naturhouse Tuxtla) Boulevard Belisario Domínguez, 1.691, Col. Teran. T.00.52.19.61.61.53.567 Venustiano Carranza (D. F.) (Chedraui Ánfora) Ánfora, 71, loc. 25, Col. Madero.

T.00.52.57.02.42.77 Villahermosa (Tabasco) (Pza. Tabasco, 2.000) Av. Ruiz Cortínez Esq. Periférico Plaza Carrizal (antes Carrefour loc. 17). T.00.52.19.93.31.14.505 Xalapa (Veracruz) (Pza. Ánimas) Av. Lázaro Cárdenas esq. Paseo de Las Palmas, 1, loc. 137, Fracc. Las Ánimas. T.00.52.12.28.81.28.759

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reino unido

Gibraltar Cornwall’s Center, Units 3A-3B. T.00.35.02.00.52.000 Market Harborough (Leicestershire) 34-38 The Square.

T.00.44.18.58.43.99.77

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T.00.1849.654.1717

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méxico

Lima (Santiago de Surco) Calle Monte Rosa 113, tienda 114, Centro Comercial Chacarilla del Estanque.T.00.511.250.92.58 • Centro Comercial Jockey Plaza (Plaza Vea) Av. Javier Prado Este 4200. T.00.511.355.25.11 (Miraflores) Av. Arequipa, 4651 (Plaza Vea), cuadra 43. T.00.511.242.17.47

T.00.39.05.32.90.70.80 Para mais informações consulte a listagem de centros Naturhouse da edição italiana da revista Peso Perfecto.

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Agadir Immeuble El Menzeh II B, N7, Avenue des Fares T.00.212 52.88.25.276 Casablanca 103, Rue Montaigne, Magasin 5, Val Fleuri T.00.212.05.22.99.38.78 • 41, rue Imam El Aloussi (Quartier Bourgogne). T.00.212.05.22.48.63.69 Hay Riad (Rabat) Résidence Les Camélias, 7 immeuble 6, Mahaj Riad T.00.212.06.66.03.49.03 Meknes Résidence Oued El Makhazine, angle Rue Oued El Makhazine et Rue El Moutanabbi, Ville Nouvelle. T.00.212.05.35.51.51.99 Tetuán 1, Avenue Medefal Afailal-Bab El Okla. T.00.212.05.39.99.10.32

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15. T.925.16.01.31 VALENCIA. Alaquas Vicente Andrés Estelles, 13.

T.96.150.18.01 Albal Av. de las Cortes, 7. T.96.126.57.82 Alboraya Av. Ausias March, 35. T.96.186.21.44 Alzira Curtidors, 12. T.96.240.59.42 Benetuser Av. Camí Nou, 71. T.96.375.97.16 Burjasot Ctra. de Liria, 78. T.96.364.11.49 Catarroja Av. Rambleta, 39. T.96.127.43.35 Gandía Pº Germanías, 63. T.96.296.12.90 La Pobla de Vallbona Poeta Llorente, 142, Ed. Ícaro II. T.96.276.34.30 Llíria Pl. Major, 62.

T.96.279.23.10 Manises Masia de la Cova, 38. T.96.154.79.77 Massamagrell Valencia, 20. T.96.144.21.31 Meliana Industria, 4. T.96.149.99.58 Mislata Av. Gregorio Gea, 48.

T.96.184.88.54 Moncada Pza. Maestro Iborra, 2. T.96.130.00.85 Oliva Poeta Querol, 19. T.96.285.57.93 Ontinyent Furs, 11.

T.96.238.77.75 Paterna Av. de las Cortes Valencianas, 24b.

T.96.138.23.08 Picassent Calvari, 8. T.96.061.63.04 Puçol Sta. Marta, 4. T.96.146.40.00 Puerto Sagunto Virgen de los Dolores, 4. T.96.269.01.97 Silla San Rafael, 4B. T.96.120.39.52 Sueca Vall, 12. T.96.170.14.47 Tavernes de la Valldigna Del Passeig País Valencià, 6. T.96.283.65.57 Torrent Juez Ángel Querol, 2.

T.96.117.68.22 • L’Horta, 11-B. T.96.105.59.97 Valencia Parra, 9. T.96.346.86.80 • Málaga, 39. T.96.346.11.97 • Justo Vilar, 26.

T.96.329.19.51 • Ciscar, 40. T.96.395.33.45 • Humanista Mariner, 17. T.96.328.40.35 • Ramiro de Maeztu, 32. T.96.330.41.45 • Rodrigo Pertegas, 15. T.96.331.28.28 • Torreta Miramar, 2.

T.96.360.00.73 • Héroes Virgen de la Cabeza, 56. T.96.317.08.02 • Guillem Sorolla, 29. T.96.391.13.22 • Chiva, 33. T.96.329.37.21 • Av.Campanar, 8. T.96.347.64.81 • Ingeniero Joaquín Benlloch, 18. T.96.395.40.98 • Escultor Piquer, 6. T.96.205.61.24 • Sta. Amalia , 2, local 36 CC Ed Torres del Turia. T.96.339.13.85 • Sueca, 73. T.96.344.92.32 • Quart, 117. T.96.385.12.83 Xàtiva Camí de Dos Molins, 12. T.96.228.07.02 VALLADOLID. Arroyo de la Encomienda Picones, 7.

T.983.10.09.79 La Cistérniga González Silva, 16. T.983.40.38.94 Laguna de Duero Av. Madrid,44. T.983.54.30.80 Medina del Campo Maldonado, 5. T.983.83.76.83 Valladolid Tudela, 2.

T.983.30.02.79 • Vino de Cigales, 2. T.983.18.20.07 • Amadeo Arias, 7. T.983.18.96.40 • Torrecilla, 17. T.983.26.48.02 • Puente Colgante, 45. T.983.27.98.37 • Fuente del Sol,17. T.983.34.45.72 • Av. Segovia, 57. T.983.47.67.04 • Platerías, 4. T.983.33.95.32 VIZCAYA. Algorta-Getxo Av. del Ángel, 4. T.94.466.05.70 Amorebieta Konbenio, 2. T.94.673.32.44 Barakaldo Merindad de Uribe, 8. T.94.438.13.75 Basauri Nagusia, 12. T.94.405.04.94 Bilbao Juan de Garay, 27. T.94.470.34.88 • Santutxu, 37, esq. c/ Particular de Allende. T.94.473.03.93 • Mazustegui, 3.

T.94.433.76.75 • Elexabarri, 1, esq. c/ Gordoniz T.94.443.63.83 • María Díaz de Haro 7, esq. c/ Rodríguez Arias. T.94.427.43.96 • Heliodoro de la Torre, 7. T.94.475.55.05 • Alameda de Urquijo, 35. T.94.443.40.10 • Av. Maurice Ravel, 2. T.94.446.00.92 • Henao, 36. T.94.402.47.86 Durango Murueta Torre, 8. T.94.603.06.66 Erandio Karl Marx, 8. T.94.467.31.12 Galdácano Juan Bautista Uriarte, 32. T.94.600.16.61 Gernika-Lumo Don Tello, 32.

T.94.625.32.05 Getxo Algortako Etorbidea, 67. T.94.491.02.27 • Amistad, 4, Las Arenas. T.94.480.08.36 Lejona Barrio Elexalde, 26.

T.94.607.24.22 Munguía Butroi, 13. T.94.674.13.68 Portugalete Gregorio Uzquiano, 16. T.94.493.43.77 Santurce Las Viñas, 29.

T.94.646.21.29 Valle de Trápaga Dr. Mulero, 1. T.94.657.29.54 ZAMORA. Zamora Benavente, Ed. c/ S. Torcuato, 24.

T.980.53.30.48 ZARAGOZA. Calatayud Marcial Sanjurjo, 9, esq. La Bodeguilla. T.976.88.64.58 Ejea de los Caballeros Av. Cosculluela, 26. T.976.66.77.55 Utebo Plaza Zaragoza, 2.

T.976.78.74.29 Zaragoza Av. América, 44. T.976.27.36.67 • S. Miguel, 19. T.976.23.84.52 • Alberto Duce, 4-6. T.976.52.48.67 • Duquesa de Villahermosa, 7. T.976.55.60.75 • Sobrarbe, 47-49.

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