UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA: 27 de junio del 2016 CURSO: 5to año. PARALELO: ‘’B’’ DIARIO DE CAMPO # 8
DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL METANOL
Veneno Reacción con ácido bórico llama de color verde. Flama azul brillante Resultado negativo al reaccionar con I+NaOH. En presencia de papel tornasol se pinta de color azul. Insoluble en salicilato de metilo. Peso molecular 32.04
ETANOL
Es toxico a dosis elevadas. Reacción con ácido bórico llama de color amarilla. Flama blanco brillante Positivo al reaccionar con I+NaOH. En presencia de papel tornasol se torna de color rojo. Es soluble con
g/mol. Se lo obtiene mediante destilación destructiva de la madera, hidrogenación catalítica de monóxido de carbono. Formula molecular CH3OH En presencia de K2Cr2O7 da coloración anaranjada. Produce toxicidad aguda A poca dosis produce ceguera. Es utilizado como disolvente de pinturas, lacas, barnices. Reacción con KMnO4 color: entre morado-café. Solubilidad con salicilato de metilo: insoluble. Oxidación del alcohol: coloración verde. Reacción frente al sodio metálico: produce burbujeo de H2
salicilato de metilo. Peso molecular 46.07 g/mol. Se lo obtiene mediante etileno concentrado y posterior hidrólisis, fermentación de levaduras, frutas, ca.as de azúcar, maíz, etc. Formula molecular CH3-CH2-CH2OH. En presencia de K2Cr2O7 da coloración amarilla. Provoca toxicidad crónica. Altas dosis provoca vómito. Utilizado en la preparación de ésteres, éteres y otros. Reacción con KMnO4 color: café. Solubilidad con salicilato de metilo: soluble. Oxidación del alcohol: coloración violeta. Reacción frente al sodio metálico: no produce burbujeo de H2