Diario de campo 8

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA: 27 de junio del 2016 CURSO: 5to año.

PARALELO: ‘’B’’ DIARIO DE CAMPO # 8

DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL METANOL

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Veneno Reacción con ácido bórico llama de color verde.

Flama azul brillante Resultado negativo al reaccionar con I+NaOH. En presencia de papel tornasol se pinta de color azul.

Insoluble en salicilato de metilo.

Peso molecular 32.04

ETANOL

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Es toxico a dosis elevadas.

Reacción con ácido bórico llama de color amarilla.

Flama blanco brillante Positivo al reaccionar con I+NaOH. En presencia de papel tornasol se torna de color rojo.

Es soluble con

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g/mol.

Se lo obtiene mediante destilación destructiva de la madera, hidrogenación catalítica de monóxido de carbono.

Formula molecular CH3OH En presencia de K2Cr2O7 da coloración anaranjada.

Produce toxicidad aguda A poca dosis produce ceguera.

Es utilizado como disolvente de pinturas, lacas, barnices.

Reacción con KMnO4 color: entre morado-café.

Solubilidad con salicilato de metilo: insoluble.

Oxidación del alcohol: coloración verde.

Reacción frente al sodio metálico: produce burbujeo de H2

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salicilato de metilo.

Peso molecular 46.07 g/mol.

Se lo obtiene mediante etileno concentrado y posterior hidrólisis, fermentación de levaduras, frutas, ca.as de azúcar, maíz, etc.

Formula molecular CH3-CH2-CH2OH. En presencia de K2Cr2O7 da coloración amarilla.

Provoca toxicidad crónica.

Altas dosis provoca vómito.

Utilizado en la preparación de ésteres, éteres y otros.

Reacción con KMnO4 color: café.

Solubilidad con salicilato de metilo: soluble.

Oxidación del alcohol: coloración violeta.

Reacción frente al sodio metálico: no produce burbujeo de H2