TRABAJOS EXTRACLASES
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGÍA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia CURSO: 5to año. FECHA: 16 De Mayo Del 2016 PARALELO: ‘’B’’ TRABAJO EXTRACLASES: 1
PLANTA TÓXICA Regaliz Americano (Abrus precatorius)
NOMBRE CIENTÍFICO: Abrus precatorius NOMBRE COMÚN: Regaliz Americano, abro, bugallón, chochitos de indio, peonía, pepusa, peronilla, regaliz indio y saga. FAMILIA: Fabaceae. DESCRIPCIÓN Es una planta trepadora venenosa, que puede crecer lugares arenosos en si es nativa de la india pudiendo llegar a crecer
hasta 5 metros de altura, su semilla que es la de alta toxicidad es de color rojo con una mancha de color negra en uno de sus extremos. TOXICIDAD La toxina que se encuentra en esta planta es un pariente cercano a la ricina, el abrin (toxialbúmina) es una toxina que inactiva los ribosomas inhibiendo la síntesis de proteínas, el mascar una de estas semillas es letal debido a su alto contenido de lectinas lo cual provoca que los glóbulos en sangre se aglutinan. BIBLIOGRAFÍA: Ecuared, regaliz americano, recuperado (16/05/2016) de: http://www.ecured.cu/Regaliz_americano Universidad de Cartagena facultad de medicina, plantas venenosas, recuperado (16/05/2016) de: http://revistaamicac.com/plantas%20venenosas%20ii.pdf
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia CURSO: 5to año. FECHA: 23 De Mayo Del 2016 PARALELO: ‘’B’’ TRABAJO EXTRACLASES: 2 1. QUE TOXICO AFECTO A LOS JUGUETES DE MATTEL Se produjo el retiro masivo de juguetes tóxicos por contener plomo en la pintura. La empresa Mattel, lider mundial en juguetes afirmó que cambiará los juguetes defectuosos a todos aquellos que realicen su solicitud en los centros de atención a los consumidores locales, a la vez que retiró del mercado todos los juguetes pertenecientes a las partidas afectadas. En agosto de este año, la empresa Mattel, lider mundial en juguetes, debió retirar del mercado 800.000 juguetes de ocho de sus líneas, por contener cantidades de plomo que exceden los niveles aconsejados por la OMS. El plomo estaba contenido en la pintura de los juguetes. Dos semanas antes, se había producido un retiro similar, también por el contenido de plomo en la pintura, en juguetes de la línea Fisher-Price para niños preescolares. La famosa muñeca Barbie no estaba incluida en la partida, pero sí algunos de sus accesorios, fabricados entre el 30 de septiembre del 2006 y el 20 de agosto de 2007. Tercera retirada de los juguetes tóxicos Fueron tres retiradas de juguetes fabricados en China, en cinco semanas, todos por la misma causa.
La empresa alegó que la retirada era voluntaria, y la enmarcó en un programa de garantía de seguridad del servicio. Los juguetes afectados que ya hubiesen sido comercializados, serán sustituidos por nuevos, recurriendo a la página Web, o al teléfono de servicio al consumidor local. Contaminación con plomo La contaminación con plomo afecta principalmente a los niños, sobre todo las funciones cognitivas, causando alteraciones graves en su rendimiento académico. Un adolescente contaminado, puede experimentar tendencia a las conductas delictivas. La OMS declara que un contenido de diez microgramos de plomo por decilitro de sangre, provocaría un retardo de cinco puntos en el coeficiente intelectual de un niño. El plomo ingresa en el organismo por vía digestiva, y los niños pequeños son los más propensos. El plomo se aloja en los huesos, y en niños menores de cuatro años, debido a la baja calcificación ósea, es transportado al intestino y de allí pasa directamente a la sangre. Es un neurotóxico que afecta al sistema nervioso central y periférico. Además de las dificultades de aprendizaje, y disminución intelectual, puede provocar pérdida de audición, también disminuir la motricidad, y provocar insomnio. Sumado a esto, provoca anemia y dificulta el crecimiento. Con cifras mayores a setenta microgramos por decilitro, puede ocasionar la muerte por convulsiones en niños. El plomo se localiza en el lóbulo límbico, donde se encuentran las respuestas inmediatas a emociones y sentimientos, lo cual torna impulsivos, nerviosos, hiperactivos, y en ocasiones violentos a los niños.
2. ENFERMEDAD DE LA MANTEQUILLA
"Enfermedad de la mantequilla". Se registraron 16.500 intoxicaciones por
la enfermedad de mantequilla, una especie de enfermedad del suero de tipo alérgico, originada por un emulsionante comercial consistente en un éster del ácido maleico y la glicerina, empleado en la fabricación de margarina. No se consiguió reproducir el síndrome en animales.
3. DESASTRES TÓXICOS SUSCITADOS EN EL AÑO 2000 HASTA EL 2016
2000 Rumania Derrame Cianuro de Baia Mare El cianuro que utilizaban para obtener el oro de las rocas se derramo en el rio Somas y paso al Rio Tisza, contaminando con cianuro y metales como cobre, Plomo, Zinc. 2000 Caso del Derrame de Mercurio en Choropampa y los Daños a la Salud Un derrame de mercurio metálico que se evaporo en el ambiente afecto la salud de más de mil campesinos 2010 Desastre ambiental en Hungría El lodo tóxico vertido desde una fábrica en Hungría llegó al río Danubio al romperse una reserva de contención en una fábrica de alúmina, El lodo de color rojo debido a la presencia de dióxido de hierro contiene una mezcla de metales pesados, como plomo, además de grandes cantidades de soda cáustica, una sustancia utilizada para extraer el aluminio. 11 /03/2011 Japón Desastre Nuclear de Fukushima El terremoto y posterior tsunami ocasiono daños en la central Fukushima I provocando un desastre nuclear debido a los altos impactos que tuvo en el mar. 20/04/2011 México Derrame del Gofo de México Debido a la explosión y perforación de la Plataforma Deepwater Horizon rompiendo el pozo Macondo, provocando el peor derrame de petróleo en alta mar matando a 11 trabajadores.
BIBLIOGRAFÍA:
Castre K, Veo Verde, Los 10 peores desastres ambientales del mundo (En línea) 20 de Mayo del 2016 https://www.veoverde.com/2014/10/los-10-peoresdesastres-ambientales-del-mundo/ La gran Época, Los 10 peores desastres ambientales de la historia,( En línea) 20 de Mayo del 2016 http://www.lagranepoca.com/medio-ambiente/16307-los-10peores-desastres-ambientales-de-la-historia.html
Moreno A, Hospital 12 de Octubre, Principales Síndromes Tóxicos y Antídotos,( En línea) 20 de Mayo del 2016 https://www.ucm.es/data/cont/docs/107-201403-18-T%2019.%20S%C3%8DNDROMES%20Y%20ANTIDOTOS.pdf http://www.teinteresasaber.com/2014/06/las-mayorescatastrofes-toxicas-en-la.html
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia CURSO: 5to año. FECHA: 30 De Mayo Del 2016 PARALELO: ‘’B’’ TRABAJO EXTRACLASES: 3
PICTOGRAMA LÍQUIDOS INFLAMABLES
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA: 06 de junio del 2016 CURSO: 5to año. PARALELO: ‘’B’’ TRABAJO EXTRACLASES: 4
EJEMPLO DE INTOXICACIÓN ENDÉMICA ACTIVIDAD DEL VOLCÁN TUNGURAHUA VA DE MODERADA A ALTA La actividad del volcán Tungurahua que se reactivó está en nivel moderado-alto con la continuidad de explosiones y emisiones de ceniza, informó la gobernadora Lira Villalva.Señaló que se plantean dos posibles escenarios que pueden suceder en este nuevo ciclo eruptivo. Uno de ello, dijo, es que se mantengan las continuas explosiones y las emisiones de ceniza, que es el más probable y que puede durar algunas semanas. El segundo, es que se vuelvan a presenciar la salida de flujos piroclásticos (nubes de polvo volcánico incandescentes), que podría ser grave. Ante ello, señaló que se debe proponer la ejecución de diferentes acciones ya que podría causar intoxicaciones a la población cerca de este. Por ello, hizo énfasis en la importancia de que la ciudadanía tome conciencia y tenga cuidado en no ubicarse en las zonas de alto riesgo, los turistas por querer ver la erupción del Tungurahua se acercaron a estas zonas sin las debidas precauciones, poniendo en peligro sus vidas. BIBLIOGRAFÍA: http://www.eluniverso.com/noticias/2016/02/29/nota/5436906/actividadvolcan-tungurahua-va-moderada-alta
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Espinoza Nugra Nelly Estefanía DOCENTE: BQF. Carlos García MSc. CARRERA: Bioquímica y Farmacia FECHA: 20 de junio del 2016 CURSO: 5to año. PARALELO: ‘’B’’ TRABAJO EXTRACLASES: 5
DIFERENCIAS ENTRE METANOL VS ETANOL A veces las cosas que parecen tan similares son realmente muy diferentes. Este es el caso con etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos independientes, también se verán iguales. Sin embargo, si hiciera algo más con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos pronto verá que hay algunas diferencias muy importantes entre el etanol y el metanol y que confundir a uno con el otro puede ser un error fatal. En formula química del etanol y metanol Etanol - CH3-CH2-OH Metanol - CH3OH Apariencia física del etanol y metanol Etanol – es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante. Metanol – también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante. Efectos Físicos del Etanol y Metanol Etanol – es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis
grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol. Metanol – nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal. Usos del Etanol y Metanol Etanol – se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las bebidas alcohólicas. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz. En los Estados Unidos, algunos autos están diseñados para usar combustibles de etanol al 85%. También se encuentra en el combustible de cohetes. Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque es un buen disolvente. Metanol – se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra como disolvente. Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua Etanol– se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea. Metanol – es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua. Reacciones de identificación del Etanol y Metanol Con K2Cr2O7 a) Etanol: color anaranjado b) Metanol: color amarillo Con papel tornasol Etanol: rojo Metanol: se pinta de azul Ensayo a la llama Etanol: llama azul Metanol: llama brillante Solubilidad del salicilato de metilo Etanol: soluble Metanol: insoluble
Resumen: Etanol y metanol son líquidos que tienen muchas de las mismas características físicas, incluyendo el aspecto y olor. El etanol es seguro de consumir en cantidades moderadas es un principal componente de bebidas alcohólicas, mientras que se debe evitar a toda costa el metanol incluso en dosis muy pequeñas, ya que puede causar ceguera o la muerte. El etanol se utiliza para el alcohol, limpieza, disolventes y combustibles, mientras el metanol se encuentra en disolventes y combustibles, se utiliza principalmente para fabricar otras sustancias químicas. Podemos diferenciar el etanol del metanol en el laboratorio mediante reacciones y ensayos sencillos. Bibliografía: Methanol Institute: aspectos básicos del metanol. 2011. En línea (24-06-2016) http://www.methanol.org/MethanolBasics.aspx?lang=es-ES http://www.ecured.cu/Metanol http://www.ecured.cu/Etanol Curcio, Hector & Muller C. Obtencion De Metanol Propiedades y Usos. Procesos Fundam Fis Y Microbiológicos [Internet]. 2012; Available from: http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/Obtencion _de_Metanol.pdf Ruben S, Pica H. Detector de bebidas adulteradas con Metanol Hipótesis : Available from: http://www.acmor.org.mx/reportescongreso/2013/prepa/prototipos /17-detector-de-bebidas-adulteradas-con-metanol.pdf