03
AÑO XVII. XVI. 2014 2015 PRECIO: PRECIO: 88 €
REVISTA PROFESIONAL DE LA SALUD E INSTALACIONES DEPORTIVAS
NACIONAL Myst, la nueva marca de Altafit
INTERNACIONAL Inversión en obesidad
GESTIÓN Aprobado el cierre de cuentas 2014
ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD No prescribir ejercicio en mas de 100 enfermedades puede considerarse negligencia médica
ŏ ŏ ŏ ŏ
ŏ 7 ŏ 4##- 7ŀŤ#2Ť#+ŤÂ-(!.Ť2(23#, Ť"#Ť#-31#- ,(#-3.Ť$4-!(.- +Ť04#Ť/4#"#Ť/ 2 1Ť"#Ť4-Ť42.Ť/#12.- +ďŤ Ť4-.Ť#-Ť!(1!4(3.Ť.Ť%14/ +Ť#-Ť!4#23( -Ť"#Ť,(-43.2ĎŤ 4Ť ,/+( Ť5 1(#" "Ť"#Ť !!#2.1(.2Ť/#1,(3#Ť1# +(9 1Ť(-$(-(" "Ť"#Ť#)#1!(!(.2ĎŤ --.5 ".1Ť2(23#, Ť"#Ť"(2# .Ť/ 1 Ť " /3 12#Ť Ť3.".Ť3(/.Ť"#Ť#2/ !(.2Ď
!/ 1 . ŏ!(ŏ)1* +ŏ !ŏ 1!!* 4ŏ!*ŏ,.! +.ċ +)ĥ 1!!* 4ŏ ĊăŏĂćĂŏĆāŏĀĀŏđŏ%*"+ċ% !.% Į,.! +.ċ +) ©2015 Precor Incorporated
Editor Juan Antonio de Hoyo Pereira jdh@spmanagers.com
Redacción Silvia Grima Domínguez comunicación@spmanagers.com
Editorial
Publicidad Marta Saiz Juárez publicidad@spmanagers.com
Síndrome de la Campaña de preapertura En el editorial del número pasado nos hacíamos eco de la rápida expansión que se está produciendo en el sector. Y en el anterior y en el otro… ¿Qué efectos colaterales está teniendo este crecimiento? Uno de ellos es que estamos asistiendo a una campaña de preapertura generalizada en las principales ciudades de nuestro país. No hay barrio que no esté viviendo la campaña de lanzamiento de un gimnasio nuevo, al tiempo que se están realizando las obras de adecuación de otra instalación perteneciente a otra cadena a pocos metros de distancia. Y cuando la población está asimilando este hecho, cuando se empieza a asentar el mercado, antes incluso en muchos casos, otra nueva instalación necesita abrir con la mayor cantidad posible de clientes, para lo cual, al igual que todos los demás, tiene que realizar una campaña de preapertura lo mas agresiva posible, normalmente basada en el precio. Esta situación provoca una importante distorsión del precio a la baja, generando confusión en el cliente que tarde o temprano pagan todas las empresas.
Administración Esther Granado Pérez esther@spmanagers.com
Maquetación Sport Consulting www.sport-consulting.info
Han colaborado Asomed Fira de Barcelona Mª Angeles de Santiago José Antonio Santa Cruz Samede
PAG editorial Edita: Tlf: 91 553 60 70 comunicacion@spmanagers.com www.spmanagers.com Foto portada Salón Piscina fira de Barcelona
SUMARIO
08 NACIONAL 08_ Myst, la nueva marca de Altafit 18 _ Nuevas ayudas para el ahorro y la eficiencia energética 22 _ McFit acelera su plan de expansión 26 _ Se prevé un aumento del 12% en la construcción de piscinas para este año
32 INTERNACIONAL 32 _ Inversión en obesidad
nº 103
38 GESTIÓN 38_ Aprobado en el cierre de cuentas 2014 46_ Levantarse y luchar… una forma de liderar
54
ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD
54_ Recetas tradicionales para deportista infantiles y juveniles 56_ No prescribir ejercicio en más de 100 enfermedades puede considerarse negligencia médica
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Myst, la nueva marca de Altafit
Altafit ha comenzado un cambio desde principios de 2015 para desvincularse del concepto low cost
Altafit ha comenzado un cambio desvincularse del concepto low cost.
desde principios de 2015 para
Para ello han creado la marca Myst, con la que busca posicionarse en el segmento de precio medio, con cuotas de 50 euros mensuales, ya que la imagen low cost empieza a ser una expresión vinculada a un bajo servicio y a la masificación, aspectos a los que no queremos que sea vinculada la marca, afirma Jose Antonio Sevilla. “La zona de precio medio es un segmento del que se suele huir, lo cual ha contribuido a la polarización del sector. Este tramo está explotado por los conocidos como gimnasios de barrio que, en su opinión, en muchos casos no han sabido adaptarse a los cambios del mercado”, aunque los hay que “han sabido hacer una gestión eficiente y se mantienen”. “Se trata de un nicho del mercado en la que existe oportunidades de negocio y si se da un servicio y una calidad apropiadas, es posible consolidarse”. “En la horquilla de los 50 euros al mes en donde se posiciona Myst, hay muy buenas propuestas y, al final, se trata de dar algo que la gente pueda y quiera pagar”. 08 Sport Managers
“Myst ha sido diseñada para acercarse a un público más exclusivo, mientras que el modelo AltaFit seguirá dirigiéndose al público en general”. Como adelantamos en nuestro número anterior, el primer centro de la marca se abrirá a mediados de este mes de octubre, hacia el día 16, en la calle Mayor de Madrid, cerca de Sol. El edificio escogido para el emplazamiento ha sido el antiguo teatro Arenal, que data del año 1920. “El objetivo es crear una atmósfera de misterio de ahí el nombre Myst, dentro de las instalaciones, con una imagen muy vinculada a la noche y a la moda, motivo por el que buscaremos emplazamientos originales, respetando en la mayoría de lo posible la estructura del edificio”. edificio”. Por este mismo motivo, tampoco se iniciará un plan de expansión como el trazado con la marca AltaFit. “El objetivo es abrir más centros Myst dentro de edificios singulares pero siempre sorprendiendo, con lo cual será más un proyecto de poner banderas banderas que no de expansión”, explica Sevilla, quien añade que “AltaFit seguirá siendo el ‘core’ de la empresa”.
10 Sport Managers
La compañía no descarta abrir “al menos tres centros Myst más”, sin haber cerrado ningún acuerdo por el momento. La atención ahora se centra en este primer Myst en Madrid que destacará por presentar “una decoración, un ambiente y un clima muy diferente, apoyado por la creación de espacios singulares y una mayor atención y más presencia de personal en todas las zonas”. En cuanto a los servicios, se ha planteado incluir los mismos mismos que en los centros AltaFit, “en cuanto a la maquinaria, mayor conectividad y más variedad de clases colectivas, así como la plataforma AltaFit Plus”. Al igual que en los centros AltaFit, no se contempla la inclusión de espacios wellness o zonas de agua, “al menos en este primero, aunque cada centro tendrá su propia personalidad y se estudiará cada caso de forma individual”. AltaFit cuenta actualmente con 39 centros operativos y espera abrir antes de que finalice el año tres más, sin contar Myst, en Rivas Riva Vaciamadrid, Oviedo y Pamplona. De cara al próximo 2016, la empresa tiene el objetivo de mantener su ritmo de aperturas, entre las que se encuentran no sólo la puesta en marcha de instalaciones nuevas sino también la compra de gimnasios en marcha, como ya ya ha ocurrido con Platinium Zaragoza, Oxys Oviedo y, el pasado año, con BubaGym en Burgos. “En el mercado hay oportunidades en forma de gimnasios que quieren cambiar de modelo de negocio o cuyos propietarios se jubilan, y estudiamos la posibilidad de integrarlos integrarlos a nuestra empresa”. Además la empresa no descarta iniciar iniciar su incursión internacional, comenta José Antonio Sevilla.
11 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Nuevas ayudas para el Ahorro y la Eficiencia Energética
Fuente Instituto Catalán de Energía Fuente:
El 1 de octubre de 2015 el ICAEN (Instituto Catalán de Energía) ha publicado las ayudas para la mejora del ahorro y la eficiencia energética
Estas ayudas están dentro del marco del Plan de la Energía y Cambio Climático de Cataluña 2012-2020 2012 2020 (PECAC 2020). Dichas ayudas van dirigidas a diferentes proyectos y actuaciones que se hayan realizado o se vayan a realizar dentro de Cataluña relacionadas con el ahorro energético. Entre estas actuaciones se encuentra una partida de 200.000 € destinada a proyectos de implantación y certificación de la norma internacional ISO 50001 relativa a Sistemas de Gestión Energética. Pueden optar ptar a la subvención empresas de cualquier sector. El plazo de presentación de solicitudes para esta línea de ayudas es del 1 de octubre de 2015 hasta el 20 de noviembre de 2015, o hasta que se agote el presupuesto. Para más información pueden consultar las webs del IDAE y el ICAEN: • IDAE: Programa de ayudas del Ministerio de Industria para proyectos de eficiencia y ahorro energético. • ICAEN: Ayudas a la eficiencia y ahorro energético.
18 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Mcfit acelera su plan de expansión
Rafael Lirio director general de la cadena de gimnasios McFit en España va a dirigir el desarrollo de la marca en Italia, donde ya cuentan con 20 centros
Licenciado por la Universidad Heinrich-Heine/Fachhochschule Heinrich Heine/Fachhochschule Düsseldorf (Alemania) en Administración y Dirección de Empresa, Controlling, Dirección de Recursos Humanos, Dirección Comercial y Distribución, ocupó varios cargos en ALDI Supermercados. Desde julio de 2009 dirige McFIT España con el objetivo de alcanzar el centenar de gimnasios en nuestro país. El 1 de septiembre de 2015 abrieron de forma simultánea las instalaciones de L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), Gijón y Lugo, y a finales de año o principios de 2016 se llevarán a cabo aperturas en Sevilla, Madrid, Vigo y Barcelona. Estas aperturas están dentro de la previsión de seguir creciendo a un ritmo de diez gimnasios al año en todo el territorio nacional. Desde la compañía confían en seguir creciendo en regiones como Catalunya, ya que actualmente buena parte de sus treinta y un centros está en la Comunidad de Madrid.
22 Sport Managers
Esta expansión territorial no sólo supone un beneficio de captación de abonados para los nuevos gimnasios, sino que también permite hacer más atractiva la oferta global de McFIT, puesto que la compañía permite entrenar libremente a sus clientes en cualquiera de sus gimnasios de España y del resto de Europa. Además, la política de no franquiciar y gestionar todos los centros en régimen de propiedad, facilita el control sobre la calidad del servicio, diferenciando así a McFIT de otras cadenas con productos similares. Los gimnasios McFIT abren los 365 días del año de 6:00 a 24:00 horas y en cada uno de sus gimnasios pueden llegar a trabajar entre diez y quince personas, teniendo en cuenta que en sus instalaciones no hay monitores que impartan clases dirigidas. McFIT utiliza un sistema de clases virtuales en las que se introducen vídeos producidos por la propia compañía y que sirven para todos los países en los que opera. Este tipo de acciones permiten ofrecer una tarifa de 19,90 euros al mes, siempre con un contrato de permanencia de un año. “El aumento de la competencia no sólo ha provocado un ajuste de precios, también ha exigido una mejora de la relación calidad-precio”, explican desde el equipo que dirige Lirio. En este sentido, y para poder adaptar la oferta a cada mercado, McFIT ha diseñado diferentes módulos de entrenamiento que se encajan en los distintos centros en función de los metros cuadrados con los que cuenta la instalación.
23 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Se prevé un aumento del 12% en la construcción de piscinas para este año
El sector de la piscina afianza su recuperación y prevé aumentar sus ventas un 10% en 2015
Tras un buen primer semestre y un caluroso verano que ha ayudado a elevar sus resultados comerciales, el sector español de la piscina encara la recta final de 2015 con la perspectiva de incrementar un 10% sus ventas respecto al año pasado. Desde Asofap (Asociación Española de Profesionales del Sector Piscinas) se estima que el 80% de las ventas corresponderán a productos para la reposición, arreglo y mantenimiento del parque. Asimismo, se prevé cerrar el ejercicio con 18.500 nuevas piscinas construidas, un 12% más que en 2014. Estas previsiones consolidan el escenario de crecimiento positivo iniciado en 2014, cuando se sumaron al parque español 16.800 piscinas privadas –cifra que dobló las 8.000 piscinas/año del momento más duro de la crisis)– y el sector incrementó su cifra de negocio un 6% respecto a 2013. Esta dinámica favorable continuó en el primer semestre de 2015 cuando las ventas se incrementaron por encima del 8% y se instalaron 11.000 nuevas piscinas.
26 Sport Managers
Radiografía del parque: España es el segundo país de Europa y el cuarto del mundo con más piscinas de uso privado, concretamente 1,16 millones, un 60% de las cuales tiene más de 10 años de antigüedad y un nivel de equipamientos muy básico. En este sentido, las mayores oportunidades de negocio para las empresas del sector pasan por la renovación y rehabilitación, así como por la incorporación de complementos, tecnologías y sistemas ecoeficientes al parque existente. Con todo, la confirmación de la recuperación de piscinas de obra nueva y el aumento de las ventas son noticias alentadoras para el sector que supera, así, el frenazo de la demanda interna durante los años más duros de la crisis económica y de la construcción. . La tasa de penetración media de piscinas en España es del 4,6% (número de piscinas respecto al número de viviendas unifamiliares). Geográficamente, Andalucía concentra la cuarta parte de las piscinas residenciales del país (279.000 unidades). Le siguen Cataluña con 189.000 piscinas, la zona de Levante con más de 168.000, la zona central, 162.000, el norte del país, 150.800; Madrid, 133.400; Baleares, 58.000 y Canarias 23.200. Según el último estudio de Asofap y el salón Piscina & Wellness Barcelona, el 91,4% de las piscinas españolas están llenas todo el año y ocho de cada diez propietarios realizan ellos mismos los trabajos de mantenimiento. Se estima que en verano, éstos dedican 85 minutos a la semana para tener a punto la piscina. Asimismo los accesorios y complementos de las piscinas son muy básicos lo que incide en el consumo de agua y energía, tiempo dedicado a su mantenimiento y experiencia de uso. La iluminación es el equipamiento mayoritario: tres de cada cuatro piscinas tienen algún sistema instalado. Pero menos de la mitad tienen sistemas automáticos de tratamiento de agua; un 44,6% robots automáticos limpia fondos, un 37,8% protectores/cubiertas y sólo 1 de cada cuatro tiene algún sistema de seguridad. Apenas hay instalados sistemas de ahorro energético o de agua; calefacción por bomba de calor o energía solar o nado contracorriente. Piscina pública: A este gran parque residencial, hay que añadir, además, las cerca de 40.000 piscinas públicas que se calcula existen en España. En este grupo se encuentran las piscinas de hoteles, campings y otros establecimientos turísticos, balnearios, centros de spa, instalaciones municipales, centros deportivos con zona de agua y parques acuáticos y recreativos, entre otros. Algunos ejemplos, de ello son los cerca de 15.000 hoteles del país, de los cuales más de un tercio tiene piscina. En el sector del camping hay censados 1.175 establecimientos, 800 de ellos con zona de aguas. Por otro lado, de las más de 80.000 instalaciones deportivas del país, un 40% alberga vasos de piscina.
27 Sport Managers
Cabe sumar las más de 350 piscinas que aportan la cincuentena de parques recreativos españoles; las instalaciones de los 110 balnearios censados en España y el casi millar de spas y centros wellness urbanos. En el ámbito de piscina pública está creciendo la demanda de proyectos de nueva construcción y renovación de piscinas, instalaciones acuáticas y de wellness, impulsada por la modernización de la planta hotelera de diferentes zonas turísticas españolas, especialmente en las Islas Baleares, Cataluña, Canarias y Andalucía. La potente industria turística española, la segunda del mundo con más ingresos, apuesta por mejorar la calidad de sus establecimientos para no perder competitividad frente a otros destinos, fidelizar clientes o atraer nuevos nichos de turistas de diferentes perfiles y con mayor poder adquisitivo que buscan experiencias de ocio y bienestar. Este fenómeno no pasa sólo por el segmento vacacional de "sol y playa", sino también por los hoteles urbanos principalmente de Barcelona o Madrid. El presidente de Piscina & Wellness Barcelona y consejero delegado del Grupo Fluidra, Eloi Planes, destaca, asimismo, la tendencia en el sector hotelero y en campings de invertir en equipamiento y gestión eficiente de sus instalaciones para reducir costes fijos. En este apartado ligado a la sostenibilidad se incluyen también las piscinas y zonas de agua. "El sector turístico valora cada vez más las soluciones innovadoras y eco-eficientes que ofrecemos para sus zonas de agua. Por un lado, le permite aumentar su atractivo cara a los Tour Operadores al ofrecer más calidad, más bienestar y más experiencias de ocio, y por otro lado, le ayuda a reducir sus costes fijos", asegura Planes. El sector de la piscina en España está formado por 2.500 empresas que emplean a 64.000 personas directa e indirectamente. El volumen de facturación en 2014 alcanzó en el mercado nacional los 864 millones de euros y las exportaciones ascendieron a 247 millones de euros, según datos del último estudio de Asofap y el salón Piscina & Wellness Barcelona. Para mas información: Tel. 93 233 25 41 - 21 72 Maria Dolores Herranz, mdherranz@firabarcelona.com Gloria Dilluvio gdilluvio@firabarcelona.com
26 Sport Managers
ÌÌÌ ¼Î»¶¸ÉÄÇλ¶¾ÇÈ ¸ÄÂ
Recinto Ferial Juan Carlos I – Feria de Madrid
Internacional
Nacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Inversión en obesidad
El equipo de investigación de Bank of America Merrill Lynch (BofAML) ha realizado un estudio relacionando de forma directa la obesidad con la economía mundial
Liderado por Sarbjit Nahal, responsable de la estrategia de inversión temática, concluye que la obesidad es el mayor riesgo sanitario que afronta hoy el mundo. El estudio aporta datos alarmantes: el número de personas con obesidad se ha triplicado desde 1980 hasta el punto de que casi un tercio de la población mundial (unos 2.100 millones de personas) tiene sobrepeso y, de ellos, más de 600 millones son obesos. La previsión es alcista a largo plazo, dado que ningún país ha conseguido atajar este problema de salud. Consecuencias económicas de la obesidad: un 2,8% del PIB mundial Según un estudio llevado a cabo por la consultora McKinsey, El impacto de la obesidad en la economía mundial se calcula en torno a los 2 billones de dólares, equivalentes al 2,8% del Producto Interior Bruto (PIB) global. La gravedad del problema puede compararse con el impacto causado por el tabaquismo, las guerras o el terrorismo. La obesidad es la quinta causa de muerte a nivel mundial (provoca la muerte de 3,4 millones de adultos al año), ya que el exceso de peso aumenta el riesgo cardiovascular y de padecer diabetes, artritis o cáncer. 32 Sport Managers
El informe elaborado por BofAML, indica que los costes sanitarios son un 40% superiores para los pacientes con esta dolencia respecto a los pacientes con un peso normal. Si el tabaquismo aumenta los costes de la atención sanitaria un 20% cada año, la obesidad eleva ese porcentaje al 50%. A este escenario habrá que sumar la gran cantidad de casos que se producirán por los altos niveles globales de obesidad infantil y la creciente obesidad en los mercados emergentes, disparando los costes actuales a nivel mundial. “Los costes futuros pueden ser abrumadores, especialmente dados los elevados niveles de obesidad infantil y la creciente obesidad en el mundo emergente”, indican desde la entidad. “Epidemia Mundial” En el año 2012, el coste anual estimado de las enfermedades vinculadas a la obesidad en los EEUU superó los US$190.000 millones, lo que supone el 21% del gasto médico anual. En Europa la obesidad se ha triplicado en los últimos 30 años. En España, según datos de Naciones Unidas, un cuarto de los adultos padece problemas de sobrepeso y obesidad. Si se mide sólo entre la población económicamente activa, el porcentaje ronda el 50%, según la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO).
33 Sport Managers
En los mercados emergentes, la occidentalización de las dietas está propiciando un rápido crecimiento de este problema de salud. En Brasil, el ritmo de crecimiento de la obesidad ha llegado hasta el 16% de la población, si continúa así se prevé que EL alcance los niveles de obesidad de Estados Unidos durante la tercera década de este siglo. En las ciudades chinas, el 20% de la población son obesas y la estimación para Rusia es que una cuarta parte de las mujeres presentarán este problema. Por todo ello se presupone que para el año 2030 la mitad de la población mundial estará por encima de su peso recomendado.
Oportunidades de inversión A nivel mundial, la obesidad es un ‘mega tema’ de inversión para los próximos 25 o 50 años. Actualmente, es uno de los retos más urgentes en lo que respecta a la salud mundial. La lucha contra la obesidad cambiará el enfoque, la sensibilidad de los gobiernos y consejos de administración, tanto de grandes como de pequeñas empresas alrededor del mundo. En los últimos dos años más de una decena de países han empezado a aplicar impuestos especiales sobre alimentos con un nivel elevado de grasas y azúcares, mientras los consumidores de países desarrollados están empezando a mostrar preferencia por alimentos frescos y saludables. Todos estos cambios han supuesto que el mercado de salud y bienestar asociado a la alimentación ha alcanzado un valor de 932.000 millones de dólares en 2014. Este tipo de compañías se caracterizan por presentar altos niveles de crecimiento con márgenes elevados, de tal manera que podrían alcanzar una capitalización conjunta de 1,1 billones de dólares en 2019.
34 Sport Managers
Asimismo, especifican que sólo las compañías especializadas en productos frescos podrían alcanzar un valor en bolsa de 736.000 millones de dólares en 2015. “Anticipamos un ajuste en el modelo de negocio, pasando de prestar atención al volumen de producto, junto con la calidad del stock de comida y bebida, a una perspectiva más integral de salud y bienestar”, indican desde el banco de inversión, que identifica hasta 90 empresas cotizadas que de alguna forma promueven la salud y la lucha contra la obesidad, como por ejemplo AstraZeneca, Johnson & Johnson, Nestlé, Coca-Cola, Danone, Kraft Foods, Nike o Adidas. El equipo de BofAML ha identificado cuatro grandes puntos de entrada a lo largo de la cadena de valor, presentes actualmente en la temática de inversión de lucha contra la obesidad: Farmacéuticas & Salud. Aquí cuentan empresas que están aprovechando el aumento del apoyo de la Food and Drug Administration al desarrollo de fármacos para la obesidad. También destacan compañías que están encarando enfermedades y necesidades relacionadas a la obesidad, incluyendo la diabetes y la insuficiencia renal, así como los implantes de cadera y rodilla, y empresas dedicadas a la fabricación de equipamiento, como los elevadores para pacientes, las camas más grandes y las puertas más amplias para ambulancia. Alimentos. Nos posicionamos en las compañías de acuerdo a sus esfuerzos por acceder al mercado de “salud y bienestar” (valuado en US$663.000 millones), así como a la reacción de sus portafolios ante la creciente presión de la regulación, como los “impuestos a la obesidad” que buscan reducir los niveles de azúcares y grasas. Pérdida de Peso, Gestión de la Dieta & Nutrición. Hasta un 50% de algunas poblaciones occidentales utilizan las dietas, la nutrición apuntada y otras modificaciones del comportamiento, creando un mercado que ha alcanzado los US$4.000M en Estados Unidos y sigue creciendo a nivel mundial. Indumentaria & Equipo Deportivo. Esta es una estrategia de largo plazo, pero consideramos que el promover la actividad física se convertirá en una prioridad clave dentro de las políticas de salud de más gobiernos.
36 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Aprobado en el cierre de cuentas 2014
La consultora MAS ha realizado una investigación que revela la senda de crecimiento que están llevando los operadores españoles, mostrando el modelo de centro deportivo nacional. En este artículo se extraen las conclusiones del mismo
El informe que hemos realizado para conocer el estado financiero de los operadores, una vez concluido su ejercicio 2014, ha sido una apuesta por la realización de estudios de calidad que puedan servir de orientación a gestores y también a inversores. Para su ejecución hemos tenido el apoyo de la Universidad de Alcalá que nos ha servido de palanca para aportar rigor científico. La confianza de PRECOR en este equipo de trabajo ha sido lo que ha hecho posible que hoy sea una realidad. El estudio ha diferenciado entre: concesiones (centros operados por empresas privadas pero que son concesiones de cualquier tipo de administración), centros privados de bajo coste y resto de centros privados. Es cierto que en estudios anteriores se había diferenciados entre centros privados Premium y Medium, pero se decidió no abordar esta diferenciación dada la escasa representatividad poblacional de los centros Premium. Si queremos extraer algunas conclusiones de este estudio podemos compartir los siguientes datos e interpretaciones.
38 Sport Managers
a) El modelo de centro Fitness español medio (agregando los tres modelos descritos): o Superficie: 3.368 m2 (contando solo superficie cubierta o semicubierta) o 2.939 usuarios o De estos usuarios el 47,8% son mujeres y el 52,2% hombres Este sería el retrato robot del centro promedio. Si lo comparamos por modelo se ve que los centros concesionales son casi el doble de grandes que la media (con 6.405 m2) y los de bajo coste mucho más pequeños (con 1.617m2). La información que nos facilitan respecto de la media de metros cuadrados de club en Alemania es sensiblemente inferior al dato español ya que los centros germanos tienen una dimensión media de 1.453m2. La media de usuarios por centro concesional también es mucho más alta con 4.560 mientras que los centros privamos (no lowcost) tienen la media más pequeña con 1.613 usuarios. Las cifras que nos salen de usuarios por metro cuadrado de instalación son: Concesiones: 0,71 Lowcost:1,64 Privado no lowcost: 0,77 En muchos países los centros de bajo coste tienen una media de 3 usuarios por metro cuadrado, y sin embargo en España el dato que recoge el estudio es sensiblemente inferior. Si vemos este mismo dato pero a la inversa, es decir, la cantidad de metros cuadrados por usuario las cifras son: Concesiones: 1,40 Lowcost: 0,61 Privado no lowcost: 1,29 Las concesiones son las que facilitan más espacio a sus usuarios pero hay que tener en cuenta que se incluyen todas las zonas cubiertas o semi cubiertas en este recuento.
39 Sport Managers
b) Los ingresos medios han experimentado una subida moderada. Para algunos operadores este dato ha sido muy sorprendente. Como toda media estadística no revela la realidad de un modelo de gestión, y mucho menos de un centro deportivo en concreto, simplemente concluye una realidad, la media de los operadores españoles han vivido un ligero incremento en sus ingresos regulares (cuotas) y un mayor ascenso de sus “atípicos”. Se ha entendido por atípicos todos aquellas partidas que no están incluidas en la cuota regular como son los cursillos, los entrenamientos personales, alquileres, etc. En resumen las cifras son: - Ingresos por cuotas ha subido un 8,6% - Ingresos por servicios fuera de cuota suben un 10,8% - la cuota media del usuario español es de 31,78€ - Si sumamos el resto de gasto que realiza en el centro el ingreso medio por usuario es de 37,77€ Respecto a este dato y si diferenciamos por modelo comprobamos que la cuota media de las concesiones es 1,23 € menor que la media de toda la industria, los lowcost son 13,8€ menos y los privados no lowcost cobran a sus usuarios una cuota de 15€ más que la media. Es un dato muy significativo para entender si los clientes sienten que la diferencia en la experiencia de servicio es tal como para pagar este sobre coste respecto los centros más económicos. La reflexión es ¿hay tanta diferencia en el servicios respecto de un modelo y el otro?
c) Pasemos a analizar los datos financieros aportados por los encuestados. Se ha solicitado en dato de EBIT y no EBITDA para evitar la dispersión que supone incluir o no las inversiones (amortización vs renting). Sobre todo en las empresas de lowcost este dato nos impedía homogeneizar criterios de rentabilidad operacional del modelo. Así pues la media es de 170.784 lo que supone un 11,8% de EBIT sobre ingresos. La dispersión de este dato por modelo es muy significativa, eso supone que hay conceptos de negocio como la ratio EBIT/INGRESOS plantea una diferencia muy sustancial. Así pues las concesiones tienen una ratio de 16,1% (4,3 puntos porcentuales por encima de la media) mientras que los centros lowcost tienen un 21,2% (9,4 puntos porcentuales por encima de la media). Sin duda el modelo menos atractivo midiéndolo en este concepto es el de los centros privados no lowcost ya que arrojan un porcentaje de 5,6% (6,2 puntos porcentuales menos que la media del sector).
40 Sport Managers
La siguiente ratio AMORTIZACIÓN+RENTA+RENTING / INGRESOS pretende homogenizar la relación que hay entre los ingresos y los activos fijos que tienen (en términos de coste) los distintos centros. Analizando los datos de pasados estudios veíamos que era muy complicado homogenizar algunos datos financieros aportados por los encuestados. Las diferentes decisiones de inversión y sus diferentes formas de financiarlas estaban afectando muy significativamente a la “foto” que se obtenía del análisis de sus estados financieros (balance y cuenta de resultados). Por ejemplo el edificio donde se realiza la actividad se puede, o bien comprar (al contado o con un préstamo), o se puede alquilar o puede estar incluido en la concesión. En un caso aparecerá en el balance y en otro no, pero el gasto de la cuenta de resultados aparecerá en líneas distintas (amortización, alquileres). Este hecho da lugar a ratios dispares si solo se incluye alguno de estos conceptos. De esta manera se homogeneíza las ‘inversiones’ realizadas para conseguir los ingresos que hay en cada instalación y permite comparar la eficiencia con que se utilizan los activos fijos. La lectura más directa sería: ¿Cuántos euros se gastan en activos fijos (edificios, instalaciones…) por cada euro que se ingresan? y la respuesta es que la media del sector es un 15%. La diferencia por modelos resulta más llamativo los casi 5 puntos porcentuales de los centros lowcost, si los comparamos comparamos con la media de la industria.
42 Sport Managers
d)) El último apartado del estudio hace referencia a los gastos recurrentes por más significativos dentro de la cuenta de resultados de los centros deportivos españoles.
Probablemente las desviaciones por modelos más significativas sean las de gasto en personal ya que los operadores de concesiones tienen casi 7 puntos porcentuales más que la media del sector y los centros lowcost tienen 6,5 puntos porcentuales menos que la media. El resto de gastos sigue un comportamiento muy homogéneo en todos los modelos, quizá podríamos destacar los 2,5 puntos porcentuales que diferencian los gastos en suministros de los centros lowcost de la media del sector. Por supuesto que este documento documento en sí mismo no es sino una primera pieza que ha de servir para construir una línea de trabajo que permita conocer la evolución del negocio de los operadores de centros Fitness. El próximo ejercicio volveremos a preguntar a los gestores y extraeremos conclusiones para compartirlas con la industria. Muchas gracias a todos los que han participado en este trabajo compartiendo sus resultados con este equipo investigador. Estamos convencidos que acciones como ésta son las que profesionalizan en sector.
43 Sport Managers
eventos 2016, UN AÑO CON EVENTOS PARA TODOS LOS GUSTOS 2016 SERÁ EL AÑO DEL LANZAMIENTO DE LA I EDICIÓN DE LA FERIA OUTLET & OCASIÓN SPORT & FITNESS
E
n los últimos años hemos visto proliferar a una veloĥ cidad de vértigo el fenómeno OUTLET. Casi todo tipo de productos se pueden adquirir a un precio mas que razonable en perfecto estado. En el sector deportivo y mas concretamente en el mundo del Fitness, los proveedores de equipamiento lanzan anualmente sus novedaĥ des, lo que provoca que parte de su material descatalogado y FRQ JDUDQWtD İ TXHGH GLVĥ ponible a un precio imbatible. También los productos de ocasión cubren una demanda de determinados centros y consumidores, que prefieren adquirir productos de primera gama y en un estado de semiĥ nuevo, a mitad de precio.
12
La I edición de la Feria Outĥ let & Ocasión SPORT & Fitĥ ness viene a cubrir esta demanĥ da de la mano de LEDO Sports & Events, a finales de 2016. Muchas empresas de primer nivel han confirmado su inteĥ rés por asistir a esta primera edición de un evento sin preceĥ dentes.
3HUILO GHO H[SRVLWRU Todas las empresas relacioĥ nadas con el Deporte en general y el Fitness, interesaĥ das en promocionarse y conĥ tactar con el perfil de cliente interesado en productos outlet y de ocasión, tanto profesional como consumiĥ dor final. 3HUILO GHO YLVLWDQWH FICHA TÉCNICA Gerentes de gimnasios e insĥ 'HQRPLQDFLyQ Feria Outĥ talaciones deportivas, cluĥ let y Ocasión Sport & Fitness bes, universidades, colegios, &DUDFWHU Feria de Outlet y entrenadores y técnicos de ocasión para el mundo del la actividad física y público deporte en general y Fitness en general, con interés en de España y Portugal. productos outlet y ocasión )UHFXHQFLD Anual para sus centros y campaña )HFKD noviembre 2016 de navidad para el consumiĥ /XJDU GH FHOHEUDFLyQ dor final. Madrid
GYM FACTORY, la Feria del FITNESS e Instalaciones deportivas confirma la celebración del I CONGRESO DE MEDICINA Y CIENCIAS DEL DEPORTE
E
l primer Congreso de Medicina y Ciencias del Deporte tendrá lugar los días 13 y 14 de mayo de 2016 en el entorno de GYM FACTORY, la Feria del FITNESS e Instaĥ laciones deportivas, en el Recinto Ferial Juan Carlos I, Feria de Madrid. Este Congreso nace con el compromiso de implantar las bases sólidas para crear un evento anual de gran nivel, ya que ha sido concebido para proporcionar una visión innoĥ
vadora y completa de concepĥ tos fundamentales, así como su integración a los últimos avanĥ ces médicos y científicos relaĥ cionados con el deporte. El tarĥ get principal lo conformarán médicos, científicos, entrenaĥ dores y técnicos de cualquier actividad deportiva, fisioteraĥ peutas, osteopatas, psicólogos, deportistas, atletas, y en geneĥ ral gente que quiera saber más y sentirse mejor. Tres son los principales objeĥ tivos del Congreso de Mediciĥ
QD \ &LHQFLDV GHO 'HSRUWH ĥ exponer los últimos avances en la medicina y ciencias del GHSRUWH ĥ LPSXOVDU OD LQYHVWLĥ JDFLyQ \ OD HGXFDFLyQ ĥ SURĥ mover el intercambio de conoĥ cimientos e ideas entre profeĥ sionales de altísimo nivel. Adeĥ más también se busca generar novedosos y agradables interĥ cambios intelectuales. La Medicina y Ciencias del Deporte son la base de cualquier actividad deportiva, tan intereĥ santes como relevantes, reflejan aquellas prioridades en la activiĥ dad física, la salud, y el rendiĥ miento humano, que en la actuaĥ lidad cobran mayor importancia médica y científica. Un excelenĥ te grupo de apasionados profeĥ sionales formarán parte del gruĥ po de conferenciantes, donde el lema central será: “Fácil de entender y difícil de olvidar.” El Organizador del Congreso de Medicina y Ciencias del Deporte será el Dr. Guillermo A. Laich, un prestigioso profeĥ sor de gran reconocimiento internacional, con mas de 40 años de experiencia. info@laichĥ medical.com
13
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Levantarse y luchar… una forma de liderar
“Una persona es capaz de generar recursos internos para no tener miedo a la adversidad ni a las circunstancias difíciles” y eso es lo que llamamos resiliencia
Hay una idea que se está haciendo un hueco entre los conceptos que acompañan al liderazgo y la gestión de personas así como al crecimiento personal. Se trata de la Resiliencia. Para abordar los distintos perfiles de este concepto y la adaptación del mismo a la vida de los gestores hemos entrevistado a la Doctora Rafaela Santos, es Neuropsiquiatra y Conferenciante, CEO Fundación Humanae y Presidenta del Instituto Español de Resiliencia y de la Sociedad Española de Especialistas en Estrés Postraumático. En estas sencillas preguntas hemos encontrado en la Doctora Santos a una enamorada del deporte y la actividad física y ve en esta actividad un ejemplo claro de individuo resiliente. La entrevista ha transcurrido en un entorno cómodo en el que han ido surgiendo conceptos clave para la gestión de personas pero también para el enriquecimiento personal. MAS: ¿Me puedes explicar de forma sencilla qué es la Resiliencia? Rafaela Santos: Resiliencia es crecer en la adversidad. No solamente es afrontar una adversidad, ni tolerarla o aguantar, sino que esa experiencia nos haga mejores. Es aprender a crecer con las adversidades de la vida. Si pudiéramos dar una definición, diría que la resiliencia nos ayuda a crear los recursos psicológicos para fortalecernos y alcanzar un mejor estado personal o profesional ante la adversidad, ante las circunstancias más complicadas que todos tenemos en nuestra vida.
46 Sport Managers
MAS: ¿Tú crees que todas las personas tendríamos que tener habilidades de resiliencia? R.S.: Por supuesto, todos tendremos que superar adversidades, es por ello que todos deberíamos desarrollar la resiliencia para afrontar los golpes de la vida, que tarde o temprano van a llegar. Los deportistas, por ejemplo, desarrollan esos recursos porque se les enseña a ganar en la motivación pero también a perder y a volver a levantarse para intentarlo de nuevo. Es decir, uno se entrena para la siguiente oportunidad o desafío. En el deporte es tan natural tener éxito como fracasar, el problema es que en el día a día no tenemos este entrenamiento. Una persona que gestiona equipos, por ejemplo, no está acostumbrado a que sus ideas no sean un éxito. ¿Por eso se habla tanto de un líder resiliente? Debido a los problemas que hemos pasado últimamente como la crisis que acabamos de vivir, hace falta sacar lo mejor que tenemos dentro. El líder resiliente es aquel que es capaz de absorber la incertidumbre del entorno (de la empresa) para poder guiar a los demás y puedan trabajar tranquilos. El líder es el que asume esa incertidumbre. De hecho, los líderes necesitan habilidades de resiliencia para llevar a cabo los objetivos que se proponen, es decir, no tienen miedo a enfrentarse a la incertidumbre que pudieran ocasionar un nuevo proyecto o una situación con alto grado de duda. ¿La resiliencia se trabaja en equipo? ¿Existen los equipos resilientes? Yo creo que la resiliencia es individual y está dentro de cada persona. Sin embargo, cuando surge un líder resiliente beneficia a todo el entorno porque el líder señala el camino y los individuos que componen el equipo le sigue. Los equipos tienen que generar competencias resilientes, generar confianza de apoyarse unos a otros, fortalecer los puntos fuertes de cada uno y obviar los vulnerables. De este modo el equipo es mucho más valioso y tiene menos temor a enfrentarse a la adversidad. Cuando un líder no es resiliente lo que aporta es miedo. “El líder tiene que aportar confianza al equipo, tiene que permitir que el equipo se equivoque, porque la forma de crecer es aprender de los errores” ¿El estrés es la antítesis de la resiliencia? No, el estrés es una reacción “buena”, otra cosas es el estrés crónico. Una persona que es resiliente no genera estrés en su entorno. El estrés es una reacción física cuando el cerebro interpreta una amenaza y lo transmite al cuerpo. La resiliencia cambia la percepción y no se tienen esas emociones negativas asociadas. Por tanto una persona resiliente tiene mayor seguridad en sí misma y más confianza que le hace vivir la tensión con menos estrés. ¿Cómo puede aprender una persona a ser resiliente? Tenemos una herramienta que hemos elaborado para trabajar sobre una escala de resiliencia. Basamos el desarrollo en diez dimensiones que tenemos bien estudiadas en donde podemos ver cuáles son sus puntos vulnerables y cuáles son sus fortalezas. .
48 Sport Managers
Una vez que tenemos estos parámetros se trabaja las variables vulnerables. Este trabajo tiene tres fases: La primera es la aceptación de la realidad: no quedarse bloqueado ante las dificultades. La segunda es la adaptación: puesto que la situación es la que tiene delante, intenta buscar alternativas. Y la tercera y última es el crecimiento, que tiene que ver con la formación y la voluntad para aprender de las situaciones adversas (yo soy, yo tengo recursos, yo puedo). ¿Crees que algunas terapias alternativas como el mindfulness pueden favorecer a la resiliencia? Yo creo que benefician mucho, en el caso del mindfulness es una herramienta buenísima porque tranquiliza la mente, pararse en el momento presente sin juzgarlo. Esa manera de tomar conciencia del presente hace que la mente no esté pensando en el pasado o en el futuro, que es lo que muchas veces nos daña, es decir, nos da serenidad y ayuda, pero no es resiliencia. ¿Qué le puede aportar la resiliencia a los directivos y gerentes de nuestro sector que constantemente tiene que tomar decisiones? Les podría decir que cuando el estrés es tolerable, es decir cuando uno tiene la capacidad de actuar y tomar decisiones, se activan los centros de recompensa porque se percibe como un reto. Cuando el estrés te ciega, lo que aparece es el miedo bloqueante y eso es lo peor que le puede pasar a una persona que vive de su toma de decisiones. Siempre hay un pequeño espacio en el que uno puede elegir tomar una decisión y eso es lo que distingue al gran empresario, al buen líder, del mediocre, es decir, del que tiene miedo. Hay un espacio de resiliencia que hay que desarrollar y tener la percepción de el error es humano, para que sea la percepción como tolerable y que se activen los centros de recompensa y se perciban como reto. El miedo lo único que hace es bloquearte y no te ayuda a pensar.
50 Sport Managers
Parque Tecnolรณgico de Boecillo, Edificio Sport & Consulting, C/ Tomรกs Cerdรก 32 47151 Boecillo (Valladolid) Web: www.sport-consulting.info E-mail: enrique@sport-consulting.info
• Dra. Rafaela Santos, Médico especialista en Psiquiatría con el doctorado en Neurociencia. • Presidenta del Instituto Español de Resiliencia y de la Fundación Humanae • Presidenta de la Sociedad Española de Especialistas en Estrés Postraumático y miembro Board de la American Society of Traumatic Stress Specialists (U.S.A.) • Ha combinado siempre la Práctica Clínica con la Docencia en distintos ámbitos (Universidad y Escuelas de Negocio) • Ponente habitual desde el año 2002 de la Escuela Diplomática (Ministerio de Exteriores) para el área de Psicología y Familia • Actualmente coordina la Certificación en Resiliencia y varios Postgrados en Neurociencia, Trauma y Resiliencia • Dirige un equipo terapéutico de Psiquiatras y Psicólogos Clínicos especializados en la atención de niños, adolescentes, adultos y ofrece asesoramiento familiar • Colabora habitualmente en distintos medios de comunicación, prensa, radio y TV promoviendo la Resiliencia tanto en España como en México, Argentina, Guatemala y Chile. • Autora del libro Levantarse y luchar, cómo superar la adversidad con la Resiliencia. Premio KnowSquare al Mejor Libro de Empresa 2013 • Impulsa el Programa Alianza para la Depresión desde 1992 al que ha destinado los beneficios de su libro “Levantarse y luchar” Paseo del Pintor Rosales, 16 - 28008 Madrid, Teléfonos: +34 91 542 9389 & +34 675 558 900 r.santos@resiliencia-ier.es El día 26 de noviembre tendremos a la Doctora Rafaela Santos en la Universidad de la Salle de Madrid hablando sobre Resiliencia y liderazgo, ayudándonos a manejar el estrés y a aprender de las circunstancias complicadas. Para más información: operaciones@masenweb.com
52 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
Recetas tradicionales para deportistas infantiles y juveniles
En el Seminario SAMEDE sobre nutrición del deportista en edad infantil y juvenil, el Jefe de Producto I+D de Serunión, Lorenzo Pajares Díaz, impartió una conferencia sobre diversas técnicas culinarias para adaptar, las recetas tradicionales de la dieta mediterránea, iterránea, a las necesidades y gustos de los deportistas infantiles y juveniles.
54 Sport Managers
Lee el artículo completo pinchando aquí
55 Sport Managers
Nacional
Internacional
Gestión
Act. Física y Salud
Instalación
No prescribir ejercicio en más de 100 enfermedades puede considerarse negligencia médica
El pasado 27 de junio se celebró el VI Seminario de la Sociedad Andaluza de Medicina del Deporte (SAMEDE)
Uno de los ponentes destacados que participaron en este evento científico, que contó con gran afluencia de público, fue el profesor D. Mario Lloret Riera. Este catedrático de Anatomía del INEFC de Barcelona, doctor en Ciencias de la Educación, especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte, profesor del Máster de Actividad Física y Salud del INEFC (Universidad de Barcelona) y terapeuta acuático con más de treinta años de experiencia, es autor de libros de readaptación deportiva y de natación terapéutica y creador del Método de Natación terapéutica que lleva su propio nombre. En su ponencia, que inauguraba el programa, el ilustre catedrático hizo dos afirmaciones muy tajantes, en base a las evidencias científicas disponibles en estos momentos: 1.- Al día de hoy podría considerarse negligencia médica, la no prescripción de ejercicio en más de 100 enfermedades. 2.- A la luz de recientes investigaciones, es una falacia que la natación no ayude a aumentar la masa ósea de pacientes con osteoporosis. Ambas afirmaciones, contundentes y basadas en la evidencia científica, vienen a señalar la relevancia que tomará el ejercicio físico, adecuadamente prescrito, en la prevención y tratamiento de enfermedades prevalentes. http://samede.org 56 Sport Managers