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Im Fischeparadies
(IS) Makrelen, Heringe, Matjes, Krabben, mal geräuchert, mal pur, dazu noch saure Gurken, Zwiebeln oder Remoulade: Fertig ist das Fischbrötchen. In diesen Läden in der Hansestadt gibt’s frischen Fisch, direkt ins Brötchen, auf den Teller oder zum Mitnehmen für zu Hause. Fast so gut wie selbst geangelt.
FERTIG MACHEN ZUM FEIERN
Die Fischbude Kleine Haie große Fische ist ein perfekter Startpunkt für ausgiebige Kieztouren. Bei Matjesbrötchen, Kaffee und Bier werden hier die notwendigen Grundlagen für lange Nächte geschaffen – und dem Kater am nächsten Tag Einhalt geboten. Manchmal wird in dem kleinen Büdchen sogar Livemusik gespielt, dann tanzen die Gäste auf der Straße.
JEDE MENGE HAFENROMANTIK
Fragt man Hamburger nach ihrer liebsten Fischbrötchenbude, nennen viele die Brücke 10 an den Landungsbrücken. Als Beilage zum besten Krabbenbrötchen der Stadt gibt’s hier sprühende Gischt, dicke Pötte zum Gucken und kreischende Möwen. Alles, was das Fischliebhaberherz begehrt.
DIE FISCHBRÖTCHEN-REVOLUTION
Am Rande des Schanzenviertels liegt das Lokal, das Fischbrötchen auf ein neues Level hebt. Im Underdocks sitzt man lässig zwischen Graffiti und ausgemusterten ContainerTeilen und genießt äußerst kreative Streetfood-Varianten wie die Lobster-Roll oder Brötchen mit Black-Tiger-Garnelen. Wer hier einmal angebissen hat, will nicht mehr vom Haken.
