Uruguay y Paraguay 2009

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AÑO XI / Número 36

VIAJAR Magazine

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País natural

‘TENÉS QUE SENTIRLO’

Paraguay

Cartagena de Indias Circula en: Miami • Orlando • Cape Coral • Tampa • New York • Puerto Rico • República Dominicana • Costa Rica • Venezuela • Colombia • Ecuador

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VIAJAR 1

URUGAUY y PARAGUAY

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AÑO XI / Número 36

La revista de viajes y entretenimiento / The travel and entertainment magazine

Sabe a siglo




Editorial

La revista de viajes y entretenimiento / The travel and entertainment magazine

Uruguay U País natural

Dos destinos de ensueño

Cuando el territorio de lo que hoy es Uruguay fue avistado en 1516 por el explorador español Juan Díaz de Solís, estaba poblado por charrúas (cazadores nómadas), chanaes (agricultores incipientes) y guaraníes (agricultores que dominaban la cerámica y la navegación ribereña). José Batlle y Ordóñez marcó la historia del país. Durante su presidencia, entre 1903 y 1915, instauró un régimen democrático colegiado y puso en marcha reformas tendientes a promover el progreso económico y social. Muy pronto, Uruguay fue conocida como una de las naciones más progresistas de América del Sur. Es un país de personas tranquilas y amistosas, donde el color y la alegría dominan la vida. Para descubrir las joyas de su privilegiada naturaleza, no debemos más que sentir la frescura de la brisa acariciándonos el rostro, y admirar el espectáculo de sus bellos paisajes. Alejo García, un aventurero portugués que había adquirido conocimientos de la lengua guaraní viviendo entre los indígenas, descubrió las cataratas de Iguazú (en guaraní, ‘Aguas Grandes’). Llegó al sitio de la actual Asunción 13 años antes de que fuera fundada. En ese lugar, el grupo reclutó un ejército pequeño de 2.000 guerreros guaraníes locales como refuerzo para invadir las tierras prometedoras, y debió adentrarse en el Chaco, un semidesierto áspero. Ahí enfrentaron duros obstáculos, como los diluvios y las tribus chaqueñas indias sumamente peligrosas, pero no tanto como los indios guaraníes caníbales que acompañaban a García. Esto ocurrió entre 1524 y 1525. Paraguay es un país donde se mezclan su naturaleza y su historia. Su perfil actual es resultado del suelo y del subsuelo, de sus bosques y de sus campos, de su cielo, de sus vientos y de sus aguas, de las razas que habitan su territorio, de sus hombres representativos. VIAJAR MAGAZINE te trae en esta edición estos dos destinos seductores: Paraguay y Uruguay, países de ensueño que vale la pena conocer.

“Si existieran los premios nobel del amor, Dios se los ganaría todos”

FREDDY PIZARRO AGUILAR Editor viajarmagazine@aol.com

AÑO XI / Número 36

Fotomontaje Portada: Casapueblo, Uruguay Ruinas jesuíticas, Paraguay India Catalina, Cartagena, Colombia

Paraguay

‘TENÉS QUE SENTIRLO’

Cartagena de Indias

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1

Contenido Revista de prensa

4

Actualidad América Latina, entre la ‘renovación’, la ‘innovación’ y la ‘revolución’

6

Libros Repunte de la industria editorial latinoamericana

7

Tecnología Youtube, aumenta la productividad en el trabajo

8

Países invitados Paraguay Uruguay

10 22

Destinos turísticos Cartagena de indias, Colombia Cozumel, México

38 42

Noticias al vuelo

46

Gente

48

Perfil Hillary Clinton

51

El flash de Eljach

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Salud El antigimnasio Estrés, 10 claves para eliminarlo La fe no es panacea

53 54 56

Economía Los hoteles más costosos de Colombia

57

Cine

58

Galería turística

60

Entretenimiento

62

Marketplace

63 Faro de José Ignacio, en Cabo Polonio, Uruguay

Circula en: Miami • Orlando • Cape Coral • Tampa • New York • Puerto Rico • República Dominicana • Costa Rica • Colombia • Venezuela • Ecuador Director Consejero: Tulio Pizarro Herrera. Director Editor: Freddy Pizarro Aguilar. viajarmagazine@aol.com Gerente en Colombia y América Latina: Tulio Alberto Pizarro Aguilar. Telefax: (571) 800 5761. Celular: (571) 312 583 1244 - tuliopizarro@viajarmagazine.net Gerente Comercial en Tampa: Jimmy Pizarro Aguilar. Teléfono: (813) 458 4307. Representantes en Orlando: Rocio Bedoya. Celular: (407) 288-2928 y Lissette Vázquez. Celular: (407) 535-3265. Representante Comercial en Houston: Jaime Tovar Añez. Gerente Comercial en Costa Rica: Giovanni Herrera Ch. Teléfono: (506) 836 45 103. Consejo Editorial: Jaime Alberto Cabal, Óscar Rueda, Jean Claude Bessudo, Nancy Pulecio, Alberto Urrego Eljach, María Alexandra Uscátegui, Osiris Arévalo, Sergio Rada y Marlon Becerra. Redacción y diseño: PMP Publicidad Ltda. Medios y Mercadeo. Director de fotografía: Felipe Eljach. Colabaración fotos: SENATUR Paraguay. Representante Comercial en Colombia: Juliana Vallejo. Representantes comerciales en Miami: Luis Mahecha. Celular: (954) 638-5999. Rafael Romero. Teléfono: (786) 2865106. Representante Comercial en Puerto Rico: Juan Lamela. Teléfono: (787) 288 2729. Representante Comercial en Ecuador: Renán De La Torre. Teléfono: (593) 92 921049. Representante comercial en Cartagena : Ledys Angulo. Celular: (301) 557-7197. Representante en Barranquilla: Marta Amaris. Celular: (318) 717-1483. Director Jurídico: Juan Carlos Espeleta. Email: jcespeleta@hotmail.com Oficinas VIAJAR MAGAZINE en Estados Unidos: 6258 Presidential Ct. Suite 207. Fort Myers, Florida, 33919, U.S.A. Teléfono: (239) 245-0202 Oficinas VIAJAR MAGAZINE en Colombia: Carrera 65A No. 98-79 Oficina 306. Teléfono: (57) 312-583 1244 Bogotá, D.C. Florida Distributed by: All Service Now. Todos los derechos reservados. © 2009 Afiliada a la Asociación Colombiana de Periodistas y Escritores de Turismo - ACOPET Afiliada a la Confederación Americana de Prensa Turística - CLAPTUR

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“Los colores de la calidad”

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AÑO X / Número 34

La revista de viajes

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La revista

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y entretenimiento

/ The travel and

entertainment

magazine

AÑO IX / Número

32

o 33 AÑO X / Númer

SINGAPUR Intensa y sagrada PARQUE NACIONAL DEL CHICAMOCHA Santander, Colombia

Ecuador

za »Expo Zarago

2008

»Nueva York Gigantesca y sedu ctora »Beijing Juegos olímpico s 2008

Perú

Un país sin fronteras

flores »Feria de las ombia Medellín, Col

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Revista de prensa

Agencia Notimex

(MÉXICO)

‘Tormenta’ de primavera

El Mercurio (CHILE)

Arriendo de oficinas: el más bajo de Suramérica Santiago de Chile.- Un precio promedio de US$18,95 alcanzó el arriendo del metro cuadrado de oficinas de alto estándar en Santiago durante 2008. La cifra contrasta fuertemente con los US$40,59 de Brasil, y que ubica a Chile debajo del país amazónico, de Argentina, de México e incluso de Colombia y sólo sobre Perú, de acuerdo con el Informe para Latinoamérica 2008-2009 de Colliers International. ¿Cuáles son las razones del bajo precio relativo de las oficinas en Chile? Christopher Carvajal, jefe del departamento de estudios de Colliers, explica que hay variables que pueden incidir, como el valor del terreno y de los insumos de construcción. En casos como el de Brasil, también cuentan el tamaño y desarrollo del mercado.

New York Times (EE.UU.)

Endulzando la crisis

Nueva York.- Las personas que en Estados Unidos ya no se pueden permitir el lujo de paliar la crisis, se consuelan con los dulces. La tienda Candyality, de Chicago, vende un 80% más de dulces que el año pasado, señala el periódico. Candy Store, en San Francisco, triplicó a su vez sus ventas de marcas nostálgicas como Tootsie Rolls, Necco Wafers o Mallo Cups. La industria del sector dista mucho por tanto de estar en crisis, como otros rubros. El gigante productor de chocolates, Hershey’s, aumentó sus ventas un 8,5%, mientras que Cadbury vendió en 2008 un 30% más de tabletas que en 2007. 4 VIAJAR Magazine

MEXICO.- Mientras unos 100 mil jóvenes estadounidenses se preparan para beber y relajarse en México durante la temporada de “spring break” o “descanso de primavera”, los prestadores de servicios de este país se preguntan si los denominados “spring-breakers” significan realmente un beneficio para el país. Con un gasto promedio de 60 dólares por persona, los adolescentes representan algunos ingresos para hoteles, centros nocturnos y, en cierta medida, agentes de viajes. Sin embargo, esos muchachos, la mayoría menores de 18 años, son asociados con excesos y desorden. Sus destinos turísticos preferidos son Puerto Vallarta, Mazatlán, Acapulco, Rosarito, Puerto Peñasco, Cabo San Lucas, la Riviera Maya y Cancún, cuyas poblaciones ya se encuentran alerta.


El Mundo (ESPAÑA)

Pagar para no hacer ‘cola’ Madrid.- En España les dicen ‘micropagos’ y consisten en pequeños desembolsos de dinero en los aeropuertos, bien para saltarse la fila o bien para que dejen entrar a algún familiar a la terminal. Las asociaciones de consumidores ya denunciaron el avance de esta moda. La tendencia la impuso el aeropuerto británico de Luton, donde cobran una libra esterlina por dejar pasar a la zona de ‘besar y soltar’ (‘kiss and drop’, en inglés). Es decir, pagar para poder dejar en la puerta de la terminal a un familiar por un tiempo limitado de 10 minutos. Otros ‘micropagos’, aún de dudosa legalidad en España pero de uso corriente en Gran Bretaña, tienen que ver con el uso de los carritos para los equipajes o con la adquisición de bolsitas para introducir los líquidos al avión. Incluso, la compañía aérea irlandesa Ryanair estudia la instalación de un servicio de monedas en las puertas de los lavabos de sus naves.

BBC Mundo (INGLATERRA)

Mezquitas mal orientadas

Londres.- Unas 200 mezquitas de la ciudad más sagrada del islam, La Meca, en Arabia Saudita, están mal orientadas con respecto a la Kaaba, lugar hacia el que los musulmanes de todo el mundo dirigen sus oraciones. La Kaaba, que etimológicamente significa ‘el cubo’, es el lugar sagrado y de peregrinación más importante del islam. El error se descubrió luego de la construcción de unos rascacielos cercanos a la mezquita principal de La Meca. Al mirar hacia abajo, algunas personas se percataron de la inexactitud, la cual ha generado ansiedad en algunos fieles con respecto a la validez de sus oraciones. El subsecretario del Ministerio saudita de Asuntos Islámicos, Tawfik al-Sudairy, le restó importancia al tema al decir que “no hay ningún error fundamental”. Según él, “se han hecho correcciones en algunas viejas mezquitas gracias a la nueva tecnología, pero en ningún caso la situación ha restado valor a las plegarias”.

VIAJAR Magazine 5


Actualidad

América

Latina

Luiz Inácio Lula da Silva (Brasil)

Entre la ‘renovación’, la ‘innovación’ y la ‘revolución’

L Hugo Chávez (Venezuela)

Álvaro Uribe (Colombia)

Fernando Lugo (Paraguay) 6 VIAJAR Magazine

o que comúnmente llamamos ‘izquierda’ política es indudable que crece en América Latina. De norte a sur vemos que en Guatemala, Costa Rica, muy recientemente El Salvador con la victoria en las presidenciales del Frente Farabundo Martí, Nicaragua y hasta Panamá se alistan cuando menos en el centro izquierda. En la América insular, Cuba es la decana de todos los izquierdismos, y la República Dominicana de Leonel Fernández no le hace ascos a la izquierda del centro. En América del Sur figuran Venezuela, Perú, formalmente gobernado por el APRA, partido que un día fue de izquierda; Bolivia, Ecuador y Paraguay, los socialdemócratas Chile y Uruguay, y por último, ese peronismo argentino (…) que pocos se atreverían a clasificar de derecha. ¿Quién queda afuera? El incombustible Álvaro Uribe, Felipe Calderón en México y los hondureños (…) Habitualmente se dice que son dos las izquierdas: una que aprobaría todos los exámenes de izquierdismo en Europa, y otra a la que se apostrofaría de populista (…) Pero los modelos, a juicio de este articulista, son tres, en lugar de dos: ‘renovación’, ‘innovación’ y ‘revolución’.

LAS DIFERENCIAS La ‘renovación’ corresponde a la acción de aquellos gobernantes que, aún más a la luz de la crisis mundial, saben que el ‘business as usual’ ya no sirve, y que la distinción entre derechas e izquierdas es relativamente inocua. Uno de los primeros en comprenderlo fue el presidente Álvaro Uribe ante una situación en la que se imponía una renovación no ya para hacer las cosas bien sino, simplemente, para empezar a hacerlas. Para ser liberal, socialdemócrata, funcional de

cualquier persuasión política, primero ha de existir una estructura de Estado y una pacificación que permitan hablar de gobierno y dominación del territorio. Eso es lo que ha hecho Álvaro Uribe Vélez y eso es, por ejemplo, lo que debe intentar, si quiere salvar al Estado del decaimiento terminal, Felipe Calderón en su lucha contra el narcotráfico. En ello tampoco hay diferencia fundamental con el gobierno de Chile (socialdemócrata de manual), no digamos ya con el de Perú, de izquierdismo en paradero desconocido, e igualmente, con el del gran centrocampista de la geopolítica, el Brasil de Lula. Y ‘renovación’ es también el sentimiento que agita el matrimonio Kirchner desde la Casa Rosada. (…) La ‘innovación’ plantea mayores problemas de identificación. El modelo inevitable a citar es Venezuela, donde se le ha puesto ya nombre a lo que nadie sabe en qué consiste y por ello resulta difícilmente exportable: el socialismo del siglo XXI, y por si fuera poco, bolivariano, que tiene como epígonos el Ecuador de Rafael Correa y la Nicaragua de Daniel Ortega. El Paraguay del ex obispo Lugo se muestra aún hoy reacio a que lo categoricemos como ‘renovación’ o ‘innovación’. El Salvador de Mauricio Funes se vende como renovador. El campo de la ‘revolución’, por último, es el que tiene menos seguidores. Sólo cabe hablar a día de hoy de Bolivia y Evo Morales. El único movimiento modélico que tiene serias expectativas de convertirse en estructural es el del altiplano de Bolivia, con la reindigenización del país. Y el interrogante que plantea ese mismo carácter estructural es su eventual capacidad de expansión. Ecuador y Perú están ahí (…) • (Miguel Ángel Bastenier, publicado en El País de España. Versión resumida por VIAJAR MAGAZINE)

Cristina Kirchner (Argentina)

Evo Morales (Bolivia)

Rafael Correa (Ecuador)

Michelle Bachelet (Chile)


A partir de esta edición, VIAJAR MAGAZINE te tendrá informado(a) acerca de libros, best-sellers, editoriales y eventos relacionados con el mundo literario.

Libros

distrilibros.miami@gmail.com

Repunte de la industria editorial latinoamericana

L

as editoriales con presencia en Latinoamérica han reportado un incremento en la producción y en las ventas de libros en castellano en la región, pese a que se han reducido en España. Gracias a los ensayos y escritos con contenido periodístico, la industria editorial de este lado del Atlántico ha ido en constante crecimiento. Los portavoces de las editoriales españolas con presencia en América Latina destacaron la recuperación de la región tanto en la producción como en la venta de libros, lo que ha repercutido positivamente en los resultados finales de cada grupo. El director general de Ediciones Generales del Grupo Santillana, Francisco Cuadrado, explicó que, en conjunto, la industria editorial ha experimentado un “repunte” en ese continente, mientras que en España ha registrado un ligero descenso. Cuadrado destacó la recuperación del mercado argentino y uruguayo, además de una mejoría significativa en el resto de la región. La fuerte presencia de este grupo editorial en América Latina le permite imprimir en cada uno de los países, donde los costos son menores que en la Madre Patria. Y en algunos casos, desde lugares como Colombia, México, Argentina y Brasil, se editan libros para el resto de la zona, indicó Cuadrado, para añadir que “América Latina pesa algo más de la mitad” en nuestra facturación total. Cuadrado consideró que la situación “coyuntural” de Latinoamérica, con distintos procesos políticos abiertos, hace que sus lectores muestren un mayor interés por el ensayo. • (Fuente: Centro Colombiano de Derechos de Autor)

LOS LIBROS MÁS VENDIDOS EN EL CONTINENTE

1) Luna nueva / Stephenie Meyer /Editorial Alfaguara 2) Crepúsculo / Stephenie Meyer / Editorial Alfaguara 3) El viaje del elefante / José Saramago / Alfaguara 4) Eclipse / Stephenie Meyer / Alfaguara 5) Dos mundos, un relato fantástico / Santiago Rojas/ Editorial Norma 6) El sari rojo / Javier Moro / Europa Press 7) Gente tóxica / Bernardo Stamateas / Editorial Vergara 8) La dama azul / Javier Sierra / Martínez Roca 9) Huraño enriquecido / Ignacio Alduri / Sudamericana 10) Al encuentro de las tres Marías / Diego Fischer / Editorial Aguilar 11) El cardenal / Tom Grace / Plaza & Janés 12) Amor y guerra en el paraíso / Jean Sasson / Debolsillo FERIAS DE LIBROS EN LATINOAMÉRICA Y ESTADOS UNIDOS

EVENTO Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, Argentina www.el_libro.org.ar Expolit www.expolit.com Book ExpoAmerica www.bookexpoamerica.com 14a. Feria Internacional del libro de Lima www.filperu.com VI Feria Internacional del libro de Guatemala www.filgua.com 22a. Feria Internacional del libro de Bogotá www.feriadellibro.com

FECHA Hasta el 11 de mayo

LUGAR

14 al 19 de mayo

Larural Predio Ferial de Buenos Aires Miami

29 al 31 de mayo

Nueva York

23 de julio al 2 de agosto

Lima

24 de julio al 2 de agosto

Guatemala

12 al 23 de agosto

Bogotá

VIAJAR Magazine 7


Tecnología

YouTube aumenta la productividad

¿

en el trabajo

Lo han descubierto utilizando Twitter o Facebook en el trabajo? Pues eso lo hará un empleado mejor, según un estudio australiano que afirma que navegar por internet en horas de oficina aumenta la productividad. El estudio de la Universidad de Melbourne indica que la gente que utiliza la Red por motivos personales en el trabajo es cerca de un nueve por ciento más productiva que quienes no lo hacen. El autor del estudio, Brent Coker, del departamento de Gestión y Marketing de dicha universidad, afirma que “la navegación ociosa por internet en el lugar de trabajo” ayuda a ajustar la concentración de los trabajadores. “La gente necesita distraerse un momento para volver a su concentración”, señala en la página web de la universidad (www.unimelb.edu.au/). “Descansos breves, como una rápida navegación por internet, permite descansar la mente, y lleva a una concentración total neta más alta para 8 VIAJAR Magazine

un día de trabajo, y como resultado, un aumento de la productividad”, dijo. Según el estudio, realizado entre 300 trabajadores, el 70% de las personas que utilizan internet en el trabajo se relaja con este tipo de navegación. Entre las actividades más populares están buscar información sobre productos, leer páginas de noticias online, jugar online y ver videos en YouTube. “Las empresas gastan millones en software para impedir a sus empleados ver videos, utilizar páginas de redes sociales o hacer compras online, bajo el argumento de que cuesta millones en productividad perdida”, señaló Coker. “Ese no es siempre el caso”. Sin embargo, el experto recordó que el estudio se refería a personas que navegaban con moderación, o estaban en internet menos del 20 por ciento de su tiempo total en la oficina. “Los que tienden a ser adictos a la Red tendrán una productividad más baja que quienes no lo sean”, aseguró. •



Portada

Rappel en Cordillera de Amambay 10 VIAJAR Magazine


Paraguay ‘Tenés que sentirlo’

S

erranías de suave ondulación, reservas naturales de densos bosques subtropicales, extensos palmares e infinidad de ríos, arroyos y lagunas, forman el variado paisaje paraguayo, territorio original del amplio Mundo Guaraní. Si bien carece de litoral marítimo, su geografía está cruzada (en toda su extensión) por numerosos cursos de agua que constituyen la importante red hidrográfica de la Cuenca del Plata, además de ser asiento del Acuífero Guaraní, considerado una de las grandes reservas de agua dulce del planeta. El Paraguay y el Paraná, evocados en la música y en la poesía, son los ríos principales. El desarrollo tecnológico del país está estrechamente unido a este potencial, pues con orgullo muestra al mundo dos gigantescas usinas hidroeléctricas: la de Itaipú, considerada la mayor del planeta, y la de Yacyretá. PROVINCIA GIGANTE DE LAS INDIAS Paraguay nació del encuentro de los conquistadores españoles con los nativos guaraníes. La manifestación más viva de este ‘cruce’ de civilizaciones se expresa en el uso de los dos idiomas, constitucionalmente de idéntico valor: el español y el guaraní. A comienzos del siglo XV, Paraguay se constituyó en la ruta principal hacia otras regiones del continente. Los franciscanos llegaron a su territorio en la segunda mitad del siglo XVI y fundaron muchas localidades en el interior del país. Su influencia cultural fue enorme, ya que consolidaron la forma de vida criolla. Sus expresiones visuales más acabadas pueden ser visitadas en Capiatá, Yaguarón, Itá, Altos, Caazapá y Atyrá, entre otras. También quedan testimonios importantes de la presencia de los misioneros de la Compañía de Jesús (1609-1768), como las ruinas de Santísima Trinidad y Jesús (declaradas patrimonio uniVIAJAR Magazine 11


Reducciones Jesuíticas

Destreza en el arpa paraguaya.

Salto Monday Habilidad en los caballos.

Ecorreserva Mbatovi

Salto Karapa

versal de la humanidad por la Unesco). Las artes y la música alcanzaron en este tiempo gran desarrollo y dejaron un legado artístico de belleza suprema: el barroco guaraní. En el siglo XIX, el Paraguay se independizó y constituyó un gobierno provisional. A partir de entonces, el país pasó por diferentes periodos: dos guerras, dictaduras, transición democrática y regímenes constitucionales. TURISMO VERDE Y TURISMO RURAL La extraordinaria reserva que tiene el Paraguay en reservas naturales, tanto privadas como parques nacionales, encierra e invita a conocer un enorme compendio de la flora y de la fauna autóctonas. Por tanto, es el lugar del ‘turismo verde’ por excelencia. Los complejos hidroeléctricos binacionales de Itaipú y Yacyretá han establecido sistemas especiales de protección ambiental. Entre las áreas protegidas más conocidas están el Refugio Biológico Tatí Tupí, las Reservas Biológicas Itabó y Limoy, el Refugio Faunístico Atinguy y el Refugio de Vida Silvestre Yabebyry, donde caminatas guiadas permiten observar la fauna y la flora en su escenario natural. En los últimos años, las estancias y las granjas paraguayas han descubierto las grandes posibilidades que ofrece el turismo. La mayoría de ellas brindan la posibilidad de vivir el encanto de una experiencia de campo, con sus actividades cotidianas, así como largas cabalgatas, rodeos, esquila de ovejas, caminatas por senderos autoguiados, visitas a comunidades indígenas, paseos en carretas y recorridos por ríos y arroyos, ideales para los amantes de la pesca. 12 VIAJAR Magazine

AMPLIA DIVERSIDAD CULTURAL La presencia de inmigrantes (italianos, catalanes, judíos, árabes, eslavos, japoneses y alemanes), llegados en sucesivas oleadas, aportó a la ya primera mezcla cultural española-guaraní una riqueza extraordinaria. En las últimas décadas se han incorporado a este proceso chinos, coreanos, brasileños, argentinos, chilenos y peruanos. Esta amplia diversidad cultural hace del Paraguay un país peculiar y diferente, en continua evolución. Esta gran mezcla de culturas y tradiciones se refleja en su música, en la cual son típicas las polcas (ritmo alegre) y las guaranias (lento y romántico); también en sus artesanías, donde sobresalen los productos de exportación hechos en cuero, los tejidos en ñandutí y ao-poí (finos bordados en hilo), los trabajos en cuerno de vaca (las típicas guampas para tomar mate y tereré), la orfebrería (especialmente la filigrana de Luque) y la cerámica (reconocidas internacionalmente son las de Itá, Tobatí y Areguá). Los paraguayos son expertos en la fabricación de guitarras y de arpas con maderas nobles de esta tierra. OTROS SITIOS DE INTERÉS • Lago Ypacaraí: mide 22 kilómetros de largo, de 5 a 6 kilómetros de ancho y tiene 3 metros de profundidad. • Monumento Natural cerros Kói y Chororí: constituidos por piedras areniscas que se formaron hace 40 millones de años como consecuencia de fuertes eventos magmáticos. • San Bernardino: es la ‘capital del verano’. Actividades sociales, culturales y deportivas.


Artesanía en filigrana.

Flor Mburucuya

HOTELES RECOMENDADOS Las Ventanas Suites Hotel Localización: Ciudad del Este Paraíso Golf & Resort Localización: Ciudad del Este Hotel Colonial Localización: Salto del Guairá Hotel Isla Negra Localización: Caaguazú Hotel Don Emilio Localización: Caaguazú

Refugio Tati Yupi

PARAGUAY EN POCAS PALABRAS Superficie: 406.752 kilómetros cuadrados Capital: Asunción Otras ciudades importantes: Encarnación, Ciudad del Este, Pedro Juan Caballero Organización político-administrativa: 17 departamentos y un distrito capital: Asunción Clima: tropical a subtropical. Temperatura promedio: de 25 grados a 35 grados en verano, y de 10 grados a 20 grados en invierno Huso horario: GMT-4 Población: 6.068.000 habitantes Idiomas oficiales: español y guaraní Moneda: guaraní. Se aceptan además dólares americanos Religión: libertad de cultos garantizada por la Constitución. Predomina la Católica Apostólica Romana Gobierno: República. Democracia representativa Aeropuertos internacionales: 2 Establecimientos hoteleros: 210; 6.182 habitaciones y 13.352 camas • Tuparendá-Morada de Dios: santuario de la Virgen de Schoensttat, réplica del santuario original que se encuentra en Alemania. • La Colmena: situada a 132 kilómetros de Asunción, es una colonia fundada en 1936 por inmigrantes japoneses. • Departamentos de Misiones, Ñeembucú e Itapúa: es la región de la tradición misionera. Festivales de doma y folclor, gastronomía, turismo rural. • Departamentos de Caaguazú, Guairá y Caazapá: naturaleza, cerros, bosques pastizales, aventura, cultura y tradiciones. • Departamentos de Alto Paraná y Canindeyú: es la región de la tierra colorada y del caudaloso río Paraná, domado por la imponente Central Hidroeléctrica de Itaipú. • Departamentos de San Pedro, Concepción y Amambay: gran variedad de atractivos naturales, culturales e históricos, como el Cerro Corá, donde se libró la última batalla de la Guerra contra la Triple Alianza, hoy convertido en parque nacional. • (Fuente: Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay) VIAJAR Magazine 13


Portada

ASUNCIÓN ‘Madre de Ciudades’ Centro de Convenciones CONMEBOL

14 VIAJAR Magazine

F

ue fundada el 15 de agosto de 1537 por Juan de Salazar y Espinoza. Se le llamó ‘Madre de Ciudades’, pues en la época colonial fue un importante centro de descanso y de reaprovisionamiento para aquellos que buscaban, desde Europa y el Río de la Plata, el oro y la plata del Alto Perú. Durante los gobiernos de Don Carlos Antonio López y de su hijo Francisco Solano, Asunción se convirtió en una ciudad moderna, gracias a las innumerables obras y edificios construidos, muchos de los cuales todavía pueden ser apreciados, a pesar de los daños sufridos durante la Guerra contra la Triple Alianza

(1864-1870), también llamada Guerra Grande. Al finalizar dicha confrontación se inició un proceso de reconstrucción del país. Hoy, la combinación de edificios antiguos y modernos le da a la ciudad un aspecto encantador. Con unos 600 mil habitantes, ofrece el perfil de una urbe cosmopolita, pero con escala humana. De amplias y arboladas avenidas, con ejemplares floridos en todas las estaciones del año, tiene una eficiente infraestructura de hoteles, shoppings, cines y teatros. Equipada con tecnología de última generación, también suele ser sede de congresos, de convenciones, de exposiciones y de seminarios internacionales. •


Panteón de los Héroes

Panorámica de Asunción.

El Cabildo

Palacio de Gobierno

SITIOS DE INTERÉS • Palacio de Gobierno • Manzana de la Rivera-Casa de la Independencia-Oratorio Nuestra Señora de la Asunción y Panteón Nacional de los Héroes • Museo del Cabildo- Centro Cultural de la República • Iglesia de la Catedral • Museo Sinforiano Bogarín • Museo Nacional de Bellas Artes • Estación Central del Ferrocarril • Museo Etnográfico • Centro de Artes Visuales (Museo del Barro) • Turismo fluvial: a bordo del barco Cuñataí (capacidad: 140 personas), o del Crucero ‘Paraguay’ (embarcación de lujo), o de pintorescas lanchas. Una manera diferente de descubrir Asunción y el Río Paraguay.

Crucero ‘Paraguay’

HOTELES RECOMENDADOS Sheraton Asuncion Hotel E-mail: patricio.brunel@sheraron-asuncion.com.py Yacht & Golf Club Paraguayo E-mail: hotelyacht@hotelyacht.com.py Las Margaritas E-mail: reservas@lasmargaritas.com.py Crowne Plaza E-mail: reservas@crowneasuncion.com.py Sabe Center Hotel E-mail: reservas@sabecenterhotel.com.py Excelsior E-mail: excelsior@excelsior.com.py Internacional de Asunción E-mail: reservas@hotelinternacional.com.py

VIAJAR Magazine 15


Portada

El

Chaco Paraguayo

Turismo histórico por excelencia

L

a famosa Guerra del Chaco, aquella que libraron entre 1932 y 1935 Paraguay y Bolivia por el control estratégico del Río Paraguay, dejó vestigios que hoy son un atractivo turístico, en medio de un bello marco natural. El Chaco Paraguayo comprende los departamentos de Alto Paraguay, Boquerón y Presidente Hayes. Limita con Brasil, Argentina y Bolivia. La histórica región suele ser clasificada en Chaco Húmedo o ‘Mar de Palmas’ (por sus panorámicos palmares de karanda’y), con sus riachuelos, bosques y extensos campos de ganadería a lo largo de la ruta. En un viaje por la Ruta Transchaco es imprescindible contar con una guía de aves que permita identificar la variedad que habita en la región. 16 VIAJAR Magazine

En el Chaco Central confluyen los tres departamentos del Chaco Paraguayo (Boquerón, Alto Paraguay y Presidente Hayes). Polo turístico en desarrollo por la presencia de pujantes colonias menonitas (grupo religioso formado por colonos alemanes y canadienses desde 1927), sitios históricos de la Guerra del Chaco y las increíbles lagunas saladas que en otoño e invierno se llenan de flamencos, cisnes y otras aves migratorias. Los atractivos y su fácil acceso se complementan con buena infraestructura de alojamiento y alimentación para los visitantes. El Chaco Seco es la región más seca del Paraguay. Se caracteriza por una vegetación de bosques espinosos bajos y abundantes matorrales. Llama la atención la generosa presencia de cactus de diferentes especies. Grandes mamíferos

silvestres habitan aquí, como el Taguá (Catagonus wagneri), felinos, armadillos, tapires, venados y otros. Viajar por esta zona implica prever aspectos logísticos como agua potable, víveres, combustible y reservar con tiempo los sitios de alojamiento. TURISMO HISTÓRICO En esta región se encuentran sitios históricos muy importantes de la Guerra del Chaco. Muchos de ellos han sido acondicionados para visitas y se constituyen en paradas obligatorias para conocerlos. • FORTÍN BOQUERÓN: a 439 kilómetros de Asunción. Se accede por un camino de tierra de 26 kilómetros desde Cruce de los Pioneros (kilómetro 415 de la Ruta Transchaco). Se recomienda


El turista puede disfrutar de cabalgatas.

Reserva natural de Campo María.

visitarlo un 29 de septiembre y participar en los actos conmemorativos de la finalización del largo asedio de las tropas paraguayas al fortín que estuvo en manos de los bolivianos hasta fines de septiembre de 1932. Museo en Boquerón. • FORTÍN TOLEDO: a 25 kilómetros al oeste de la ciudad de Filadelfia por camino de tierra. También se accede por un camino no pavimentado de 4 kilómetros desde el kilómetro 475 de la Ruta Transchaco. Se puede observar el lugar donde se encontraba la plaza del fortín y los cementerios de soldados paraguayos y bolivianos. • ISLA PO’I: a 25 kilómetros al norte del Cruce de los Pioneros por camino de tierra. Sitio que albergaba la Comandancia General del entonces teniente coronel José Félix Estigarribia,

comandante del Ejército Paraguayo, y era un reservorio de agua potable. Actualmente, las lagunas son saladas, pero en estado de recuperación. Hoy, cerca de aquí se encuentran un Club de Rodeo y una Chacra Experimental que llevan el mismo nombre. • PUNTA RIEL: a 80 kilómetros al este de Loma Plata, al final de las desaparecidas vías del ferrocarril de trocha angosta de 145 kilómetros que partían de Puerto Casado. De valor estratégico durante la Guerra del Chaco para el transporte de las tropas desde Puerto Casado. El Chaco Paraguayo también es ideal para los amantes del turismo indígena, del turismo rural, de los safaris de aventura, de la pesca y de la cacería. •

Árbol botella.

HOTEL RECOMENDADO Cruce de los Pioneros

(Fuente: Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay) VIAJAR Magazine 17


Portada

Represa de Una de las 7 maravillas de la ingenierĂ­a moderna

18 VIAJAR Magazine

ITAIPĂš


L

a producción de energía es una de las actividades más notables de Paraguay. Itaipú (que en guaraní significa ‘piedra que suena’), situada en la frontera que este país comparte con Brasil, es la responsable del 95% de la energía que consumen los paraguayos. El área que abarca el proyecto se extiende desde Foz do Iguazu, en Brasil, y Ciudad del Este, en Paraguay, al sur, hasta Guairá, en Brasil, y Salto del Guairá, en Paraguay. Itaipú impresiona por la grandeza y por los números exagerados. El depósito de agua de la Hidroeléctrica tiene cerca de 29 millones de metros cúbicos. Para represar todo eso fueron necesarios hierro y hormigón. De acuerdo con estudios técnicos, el cemento usado en la usina serviría para construir todos los edificios de la ciudad de Rio de Janeiro, Brasil. La Hidroeléctrica empezó a ser construida por paraguayos y brasileños en 1974 y fue concluida en 1994. En el auge de la construcción, a finales de la década de los años 70, Itaipú llegó a emplear 40 mil

operarios. El lago artificial es uno de los mayores del mundo, con 29 millones de metros cúbicos y 200 kilómetros de extensión en línea recta. La formación del lago no ha cambiado solamente el aspecto geográfico de la región. La agricultura, base económica de la zona, empieza a ceder su lugar al turismo. Varias playas artificiales fueron creadas a lo largo de las márgenes del lago, donde se practica todo tipo de deportes náuticos. Sólo en las últimas dos décadas, más de 9 millones de turistas de 164 nacionalidades visitaron la mayor hidroeléctrica en operación del mundo. Se ofrecen paseos gratis a centenares de personas que cada día llegan para descubrir todos los detalles de una de las siete maravillas de la ingeniería moderna. El itinerario incluye una visita a la sala de comando, donde están algunos de los equipos del sector más modernos del mundo, y a la cresta de la represa, donde se puede ver el espectáculo formado por el agua que cae en los tres canales del aliviadero de la usina. • (Fuentes: www.fortunecity.es/wikipedia.org.)

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Portada Entrevista con la ministra de Turismo de Paraguay, Liz Cramer

‘La

cultura guaraní

se vive en el presente’ incremento de visitantes procedentes de otros países de la región: 85%. Nos adelanta también que este año se quintuplicarán las inversiones para pavimentación de rutas, componente fundamental de su Plan Maestro Nacional de Turismo Sostenible.

¿Cuál es el concepto que guía la promoción de Paraguay en el mundo y en Latinoamérica? El Turismo en Paraguay es un sector emergente que está ganando su espacio tanto en la opinión pública nacional como en las políticas públicas del Gobierno. En el Plan Maestro Nacional de Turismo Sostenible (que desarrolla la actual administración del ex obispo Fernando Lugo, posesionado el año pasado) se señala que Paraguay puede desarrollar mucho más este sector basado en sus recursos naturales, en sus recursos culturales y en eventos, aprovechando la localización estratégica del país. Para los mercados de larga distancia (europeos, norteamericanos, orientales), el turismo de naturaleza en nuestras cinco ecorregiones, y la cultura hispano-guaraní, con sus patrimonios tangibles e intangibles, son el eje de promoción, mientras que para el merLiz Cramer, ministra de cado regional, el objetivo es posicionar a AsunTurismo de Paraguay. ción como sede de eventos internacionales de la e hizo un honor a esta revista escribiendo ella región, del turismo de compras, de juegos de azar, de golf, de misma las respuestas a las inquietudes que VIA- ocio y de recreación. JAR MAGAZINE le formuló vía correo electrónico. Además, llevó cabo esta tarea en tiempo récord, Playa y mar es lo que buscan los turistas del mundo. un claro reflejo de su gestión y de su compromiso ¿Cómo hacen ustedes para ‘vender’ a Paraguay sin conde dar a conocer en todo el mundo no solo los atractivos de tar con esos dos importantes recursos? su país, sino cómo se preparan sus instituciones para con- Ese es un paradigma que se rompió hace mucho tiempo; si vertir a Paraguay en potencia turística. Según ella, este des- no, habría que ver los impresionantes resultados que tienen tino cuenta con la relación calidad-precio más competitiva países sin costa marítima como Austria y Suiza. El Pantanal del continente. Paraguayo, el Gran Chaco, el Bosque Atlántico interior, los La doctora Liz Cramer revela, por ejemplo, el impresionante Humedales del Sur, las Misiones Jesuíticas, el Camino Fran-

L 20 VIAJAR Magazine


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ciscano, los enormes y caudalosos ríos, la cultura guaraní, la moderna infraestructura que ya existe en Asunción para eventos internacionales, son algunos de los recursos que darán satisfacciones al desarrollo turístico de nuestro país. ¿Qué importancia tiene Latinoamérica en el turismo de su país? La máxima. Ahora, con los nuevos vuelos de la aerolínea peruana Taca, podemos apuntar en mejores condiciones a los mercados peruano, colombiano, venezolano y parte del centroamericano. Sabemos que nacionales de muchos países pueden visitar Paraguay sin visa. ¿Esto se debe quizá a una política de ‘puertas abiertas’ para llevar más gente a su país? Estamos trabajando para que esa política de exoneración y de facilitación siga ampliándose, porque aún no es suficiente con lo que tenemos. En este último aspecto, estamos trabajando en un proyecto de visa electrónica para ciudadanos estadounidenses, por ejemplo, pues les exigimos visa pero tenemos pocos consulados en un mercado tan grande. Nos proponemos impulsar la misma tecnología en otros países. ¿Qué programas o proyectos adelantan para atraer más turistas? El Plan Maestro de Turismo prevé trabajar en 5 ejes, en 12 programas y en 52 proyectos concretos. Tales ejes son: accesibilidad y facilitación; sector empresarial; recursos humanos; productos turísticos, y Promoción. ¿Con qué frase resumiría los atractivos de su país y que lo hacen ‘diferente’? Somos el único país del continente auténticamente bilingüe, donde el idioma nativo igualó al castellano y es hablado por no nativos. La cultura guaraní no se ‘visita’ como una cuestión del pasado, se ‘vive’ en el presente. Nuestro país no se puede explicar. Por eso decimos a nuestro modo que al Paraguay ‘tenés que sentirlo’. •

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Portada Fortaleza del Cerro

Salto del Penitente

Teatro Solís, Montevideo.

Carnavales

Uruguay U

ruguay tiene una magia especial que en pocos lugares del mundo se puede apreciar. Cuenta con una gran diversidad de paisajes, mantiene un perfecto equilibrio, un clima estable todo el año, unas praderas verdes, unas playas refrescantes y un cuidado excepcional del medio ambiente. Sus inagotables posibilidades de paisajes naturales a pocos kilómetros de distancia, sus ciudades llenas de glamour y de vida nocturna, sus maravillas de estilo portugués-español detenidas en el tiempo, hacen que los dos millones de turistas que la visitan anualmente se convenzan de que Uruguay es un ‘país natural’. El uruguayo se destaca por ser un buen anfitrión, hospitalario y solidario, siempre atento a prestarle el mejor servicio al visitante. La Poli-

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cía de este país tiene una división especializada para el apoyo al turista. Uruguay también cuenta con un alto grado de calidad sanitaria; por ello no son necesarias vacunas especiales para ingresar al país. GRANDES ATRACTIVOS Su relieve es una gran penillanura rodeada de irregularidades menores: cerros, cuchillas, sierras, quebradas, mares de piedra y asperezas. Todo el país ofrece el encanto de perder la mirada en lejanos horizontes, con aire limpio y gran luminosidad. Atractivos como la Quebrada de los Cuervos, el Salto del Penitente, el Cerro Arequita y Villa Serrana, permiten las prácticas de escalada y senderismo. La explotación de yacimientos naturales de piedras preciosas, ágatas y amatistas, que se ex-

País natural

portan a todo el mundo, pueden visitarse en los departamentos de Artigas, Rivera y Tacuarembó. Uruguay es un paraíso de agua dulce. Numerosos ríos, arroyos, cañadas, bañados y lagunas forman una densa red hidrográfica llena de vida que modela el paisaje. El Río de la Plata y el Océano Atlántico bañan sus 600 kilómetros de costas, que cuentan con playas agrestes pero aptas para el disfrute por la frescura del agua y por la suavidad de sus finas y doradas arenas. Uruguay tiene además abundantes aguas ter-


Campo de golf

Cerro Batovi

Universidad de la República

Downtown, Punta del Este.

Desde cuando amanece hasta que el sol se oculta, este cálido país ofrece opciones para disfrutar todo el día males, tanto dulces como saladas. Situadas en el litoral, en los departamentos de Salto y Paysandú, siempre cercanas al Río Uruguay y a no más de 500 kilómetros de Montevideo, existen seis centros termales con excelentes posibilidades de alojamiento, que van desde cabañas y campings bien equipados hasta hoteles cinco estrellas. SU GENTE, EL MÁS VALIOSO RECURSO A pesar de ser un país ganadero, su población es esencialmente urbana (90%). Sus habitantes son mayoritariamente de origen europeo,

sobre todo español e italiano, sin perjuicio de otras nacionalidades, producto de una política migratoria de puertas abiertas. La sociedad, así conformada, también incorpora sus raíces indígenas y afrodescendientes. Un componente destacado de la cultura cotidiana uruguaya es el mate. Es difícil imaginarse a un uruguayo que no tome mate, una bebida resultante de la infusión de la yerba mate. El origen de esta bebida se remonta hacia épocas prehispánicas de la cultura guaraní, pero desde el siglo XVII, y mientras en Europa se imponía la costumbre de tomar té, en Suramérica se extendía el hábito de tomar mate.

DEPORTES, ENTRE EL RELAX Y LA ADRENALINA En la playa y en la sierra, en la ciudad y en el campo, los deportes en Uruguay son siempre protagonistas. Aparte del popular fútbol, en el cual este país ha tenido destacadas participaciones internacionales, las cabalgatas en la costa y en las diferentes estancias turísticas son un paseo inolvidable. Las abundantes costas, ríos y arroyos ofrecen inmejorables propuestas. Sandboard en los médanos del este, windsurf en los espejos de agua, alto voltaje para los amantes del surf en las olas oceánicas, entre otros deportes náuticos como vela y canotaje.

Cerro Arequita VIAJAR Magazine 23


Faro de José Ignacio, en Cabo Polonio

La rambla de Montevideo.

Columna de la Plaza Libertad de Montevideo.

Cabo Polonio

Para los amantes de la pesca, la variedad es amplia. En los ríos interiores es posible pescar bogas, tarariras, dorados y bagres. Otros ríos y la costa atlántica permiten la pesca de corvinas, brótolas y pejerreyes. Las sierras uruguayas son perfectas para aquellos amantes de la naturaleza que desean trepar, escalar o recorrer, a pie o en bicicleta, sinuosos senderos. Para practicar el golf, Uruguay es un excelente lugar gracias a la calidad de los clubes y a las notables condiciones climáticas durante más de 10 meses al año. En la actualidad, cuenta con 11 canchas distribuidas en todo el país, donde se disputan importantes torneos locales e internacionales. Uruguay tiene actividades de todo tipo y a toda hora para que los hijos, los padres y los abuelos puedan hacer lo que más les guste. •

Villa Serrana 24 VIAJAR Magazine

Uruguay en pocas palabras Nombre oficial: República Oriental del Uruguay Superficie: 176.215 kilómetros cuadrados Población: 3.314.466 habitantes Capital: Montevideo (1.350.000 habitantes) Idioma: español Fecha de independencia: 25 de agosto de 1825 Régimen político: democracia republicana y representativa Organización político-administrativa: 19 departamentos. Moneda: peso uruguayo

Principales aeropuertos: Aeropuerto Internacional de Carrasco (Montevideo), Aeropuerto Internacional Laguna del Sauce en Punta del Este (Maldonado), Aeropuerto Colonia del Sacramento (Colonia). Temperatura: en verano (diciembre a marzo), entre 21 y 28 grados centígrados; en invierno (junio a septiembre), entre 6 y 17 grados Convenios económicos: Montevideo es la sede administrativa del Mercado Común del Sur (Mercosur), que además de Uruguay integran Argentina, Brasil, Paraguay y recientemente Venezuela.



Portada

Carnavales

Montevideo

Una opción llena de posibilidades

M

ontevideo se encuentra situada a orillas del Río de la Plata. Su superficie total es de 530 kilómetros cuadrados y su población, de 1.330.405 habitantes. Fue fundada en el año 1724 por el gobernador de Buenos Aires en ese entonces, Don Bruno Mauricio de Zabala. Es considerada la capital más joven de América Latina. Su origen data de la Corona Española, que utilizó la ciudad para crear la segunda plaza fuerte de América. La primera fue Cartagena de Indias. Su posición en la geografía del Mercosur es ampliamente importante si se realizan las obras de unión que lograrían convertirla en el eje principal, como el que existe entre Santiago de Chile, Buenos Aires y San Pablo, la hidrovía Paraná-Paraguay, y el puente Colonia-Buenos Aires que pasa por encima el Río de la Plata. Con el raro privilegio de contar con más de 20 kilómetros de playa en la propia ciudad, la capital uruguaya ofrece todo tipo de ventajas a la hora de pensar en organizar una excursión. Su oferta hotelera y de servicios es excelente, al igual que de museos y visitas de interés dentro o fuera de la ciudad, y activa vida nocturna. Centros comerciales, artesanías, antigüePlaza Independencia

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dades, muchos y buenos restaurantes... Montevideo es una opción llena de posibilidades para el turista. Esta capital también es la cuna del tango, del candombé y de la murga uruguaya, y cuenta con diversas actividades relacionadas con estos estilos musicales. En la ciudad existen muchas opciones en este sentido. Cuenta con un número importante de salas con una gran oferta de espectáculos que van desde cine experimental hasta películas comerciales que se exhiben en todo el mundo. De un tiempo a esta época, la ‘movida nocturna’ montevideana se ha trasladado a la Ciudad Vieja, donde existe una gran concentración de locales. Muchos capitalinos (sobre todo, jóvenes) realizan actividades de recreación en horarios después de la medianoche. Montevideo es la ciudad más importante en lo que a deportes se refiere de todo el Uruguay. Aquí fue realizado íntegramente el primer Mundial de Fútbol de la historia (1930). De este acontecimiento quedó como vestigio el Estadio Centenario, construido especialmente para este torneo y declarado monumento histórico del Fútbol por la FIFA en 1983. •

(Fuentes: Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay /www.publispain.com/ Wikipedia) Palacio Salvo


La Catedral

SITIOS DE INTERÉS Museo del Carnaval Localización: Rambla 25 de agosto 218 Mercado del Puerto Localización: Pérez Castellano, Piedras, Rambla 25 de Agosto Peatonal Pérez Castellano Museo Histórico Nacional Casa de Rivera Localización: Rincón 437 Catedral Metropolitana Localización: Ituzaingó esquina Sarandí Peatonal Sarandí Localización: Sarandí entre Juncal e Ituzaingó Plaza Independencia Localización: antigua ubicación de la Ciudadela

Calabazas para mate.

HOTELES RECOMENDADOS Punta Truville Apart Hotel Localización: Francisco Vidal 726 Hotel Palacio Localización: Bartolomé Mitre 1364 Tryp Montevideo Localización: R. Héctor Miranda 2361 Armon Suites Hotel Localización: 21 de Septiembre 2885 Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel Localización: Plaza Independencia 759 Sheraton Montevideo Hotel Localización: Calle Víctor Solino 349 Hotel Tres Cruces Localización: Miguelete 2356, esquina Acevedo Díaz

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Portada

Punta del Este

El balneario ‘top’ de Latinoamérica

A

l este del Uruguay, en el departamento de Maldonado y a escasos kilómetros de todo, se sitúa Punta del Este. Capital turística del Mercosur y balneario por excelencia, se encuentra condicionada en buena medida al mar. Los espejos de agua son una presencia continua en su paisaje, desde las piscinas en los jardines de las suntuosas residencias hasta en los parques de algunos hoteles. Ciudad jardín, orgullo de sus ciudadanos y de quienes la eligen para pasar sus vacaciones de verano, permite ser tan mundano o místico como el visitante lo prefiera. Su carácter cosmopolita y sofisticado hace que su prestigio sea reconocido en el mundo. Es el destino elegido por las figuras del jet set de la región y frecuentemente recibe visitas de personalidades internacionales. El principal atractivo de Punta del Este son sus playas. La oferta es muy variada a lo largo de sus 70 kilómetros de franja costera. Se desta-

can sus playas mansas, ideales para la familia. En cambio, las más bravas son elegidas por turistas que buscan acción y disfrutar de actividades deportivas y acuáticas. Todas cuentan con excelentes servicios de baños, de agua potable, de paradores, salvavidas y de vigilancia. También dispone de playas naturistas, con entornos agrestes y privados. CÓMO LLEGAR Desde Montevideo (134 kilómetros), por vía terrestre, una excelente doble vía permite llegar en hora y media. Si arriba al país desde Colonia (a 178 kilómetros de Montevideo) son 311 kilómetros a lo largo de las rutas 1 e Interbalnearia. Desde Buenos Aires (Argentina), vía Fray Bentos, son 650 kilómetros aproximadamente. Si se opta por la vía aérea, al Aeropuerto Internacional de La Laguna del Sauce llegan vuelos procedentes de Buenos Aires, Santiago (Chile), San Pablo y Portoalegre (Brasil), Asunción (Paraguay).

Los Dedos

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También se puede llegar en embarcaciones deportivas y yates. OTROS ATRACTIVOS Su calle principal se denomina Gorlero, y en ella se encuentran galerías comerciales, restaurantes, hoteles, cines, casinos y locales comerciales. En su plaza se desarrolla la popular Feria de los Artesanos, en la cual numerosos pabellones exhiben artesanías de excelente calidad en cuero, piedra, metales, vidrio. En La Barra, antiguo pueblo de pescadores, situado a escasos kilómetros de Punta del Este, el visitante puede disfrutar del paisaje marino con hermosas playas, del colorido arquitectónico de sus casas, de las galerías de arte y de las tiendas de antigüedades. Como complemento están los restaurantes de diversos estilos, los pubs y las discotecas, que invitan a los más jóvenes a llenar sus calles en busca de diversión. • (Fuente: www.uruguaynatural.com)

La bahía.


Casapueblo

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Portada

‘Un turista, un amigo’ Este es el eslogan que guía en 2009 la promoción de Uruguay en el mundo. Así nos lo hace saber Ana Vera, funcionaria del Ministerio de Turismo de su país, con quien hablamos de éste y otros temas

cos, pesca artesanal. A pesar de ser un país de sólo 176 mil kilómetros cuadrados, tenemos una gran variedad de productos, increíble para tan poco territorio. Tenemos las mejores arenas, mucha agua, el balneario de Punta del Este. Hemos notado que hay un interés creciente por visitar Uruguay, sobre todo por el turismo rural. ¿Será porque somos pradera y no contamos con tantas montañas?, ¿será por la tranquilidad?, ¿será por la gente? Quizá por todo eso…

Ana Vera, funcionaria del Ministerio de Turismo de Paraguay.

L

a entrevistamos en Bogotá, Colombia, durante la 28 Feria de la Asociación Colombiana de Agencias de Viaje y Turismo (Anato), celebrada entre el 25 y el 27 de febrero pasados. En su pabellón de Corferias, sede del certamen, se multiplicaba para dar información sobre su país a todo el que se lo solicitara. Es Ana Vera, representante del Ministerio de Turismo de Uruguay en la feria y experta 30 VIAJAR Magazine

en mercadeo. Precisamente, nos hace ver que el turismo es hoy el segundo generador de divisas para Uruguay (mil millones de dólares), después de la actividad ganadera. Este país alcanzó la cifra histórica de dos millones de visitantes en 2008. ¿Por qué viajar a Uruguay? Porque tiene ofertas variadas: culturales, playa, rurales, termas naturales, deportes náuti-

Desde el punto de vista cultural, ¿qué ofrece su país? Tenemos el carnaval más largo del mundo, el de Montevideo: dura 42 días y se celebra desde hace 150 años; empieza a finales de enero y termina a mediados de marzo. La Unesco nos acaba de nombrar, por dos años, ‘Capital Iberoamericana del Carnaval’. Desde el punto de vista histórico tenemos a Colonia del Sacramento, ciudad que mantiene su arquitectura original y que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. ¿Cómo hace Uruguay para disputarles turistas al par de colosos de la región: Brasil y Argentina? Creo que nuestra nota diferencial es la gente, sin restarles méritos a los argentinos y a los brasileños. El uruguayo es sencillo y carismático. El uruguayo del interior es calmado y pacífico. ¿El reducido tamaño del país le ha restado posibilidades frente a las dos potencias mencionadas? Quizá políticamente. No en el turismo. El turista que visita Uruguay es fiel. Encuentra lo que


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va a buscar: un país cálido, seguro, diverso, de fácil acceso y con distancias cortas. Además, somos tranquilos. Eso no cambia. ¿Los turistas proceden en su mayor parte de Brasil y de Argentina? Desde 2002, a raíz del conflicto en la frontera con Argentina por el cierre de los puentes, decidimos hacer una diversificación promocional y de mercado. Desde entonces, el turismo europeo ha venido creciendo año a año. Y desde 2004 nos visitan más colombianos, más mexicanos, más peruanos y más ecuatorianos. ¿Qué estrategias de promoción están ejecutando? Nuestra marca país es “Uruguay natural”. Hoy por hoy, lo natural es escaso. La mano del hombre interviene cada vez más en mu-

chos campos. En el turismo aún más porque hay muchos intereses en juego. Este sector es una mina de oro. El Ministerio de Turismo de Uruguay apoya todos los tipos de promoción: en medios masivos de comunicación, en cable, en internet. ¿Uruguay es caro? El turista piensa que es un país estándar. Los precios están condicionados al cambio de moneda, particularmente con el real brasileño y con el peso argentino. Sin embargo, hay un beneficio para quien nos visita: en verano no se cobra IVA en Punta del Este, ni en comidas, ni en combustible. Estamos tratando de que este beneficio se extienda al resto del país. La idea es que durante su estadía el visitante disfrute, se sienta cómodo, se despreocupe por el dinero, y que sea respetado. •

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Portada

Personajes

Uruguay Paraguay

AUGUSTO ROA BASTOS ‘Supremo’ exponente de la literatura paraguaya Nació en el año 1917 en Asunción. Con apenas 15 años se fugó con un grupo de compañeros de colegio a la Guerra del Chaco, contra Bolivia, como asistente de enfermería. En 1945, invitado por el British Council, viajó a Gran Bretaña y a Francia, y sus entrevistas y crónicas del final de la II Guerra Mundial se publicaron en el diario El País de Asunción. En el año 1947, recién llegado a Paraguay, las persecuciones desencadenadas por la dictadura militar, tras una breve primavera democrática, lo obligaron a huir a Buenos Aires, Argentina, iniciando un prolongado exilio (40 años). En ese país sobrevivió realizando todo tipo de oficios, sin abandonar nunca su actividad literaria. En 1953 publica ‘El trueno entre las hojas’, su primer libro de relatos. A éste le seguiría ‘Yo, el Supremo’, su obra maestra y una de las cumbres de la literatura castellana contemporánea, donde narra la historia de José Gaspar Rodríguez Francia, dictador del Paraguay durante 26 años. Fue miembro de honor de varias universidades hispano-

americanas, europeas y norteamericanas. Recibió prestigiosos premios y condecoraciones, como el Premio Cervantes (1989). Más de 20 títulos, entre novelas, cuentos, obras de teatro y poesía, componen su obra, que ha sido traducida a 25 idiomas. Falleció en Asunción el 26 de abril de 2005, a los 87 años de edad, de un infarto.

RAFAEL VIÑOLY El arquitecto de las construcciones fabulosas Nació en Montevideo, hijo del director teatral y cineasta Román Viñoly Barreto Román y de la profesora de matemáticas María Beceiro. Estudió en la Universidad de Buenos Aires, Argentina, y recibió su título de arquitecto en 1968. Ya en 1964 había creado el Estudio de Arquitectura con seis socios; pronto se transformaría en uno de los mayores estudios de Suramérica. En 1978, Viñoly y su familia emigraron a Estados Unidos. Durante un breve tiempo dictó charlas en la Harvard Graduate School of Design, y se estableció de manera permanente en Nueva York en 1979. Fundó Rafael Viñoly Architects PC en 1983. Su primer gran proyecto fue el John Jay College of Criminal Justice, finalizado en 1988. Al año siguiente ganó un concurso internacional de diseño para el Tokyo International Forum; completado en 1996, muchos lo consideran el más importante centro cultural de Japón. También fue uno de los finalistas en el concurso para la reconstrucción del World Trade Center. Durante su larga carrera, Viñoly ha diseñado edificios en

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todo el mundo. Tiene oficinas en Londres, Los Ángeles, Abu Dhabi, Dubai y Bahrain. Una de sus más recientes creaciones es el nuevo Aeropuerto Internacional de Carrasco en Montevideo, cuyas singularidad, entre muchas otras, es que tiene 80 metros de ancho y 300 metros de largo sin ninguna columna. Es miembro del American Institute of Architects, miembro internacional del Royal Institute of British Architects, miembro del Japan Institute of Architects y de la Sociedad Central de Arquitectos.


JOSÉ LUIS CHILAVERT ‘El más grande’ Así lo definen en su página web (www. elchila.com). Ahí también se dice que “no le gusta” ver que haya tantos niños sin techo ni comida, razón por la cual les da de comer todos los días a más de 200 pequeños. Su nombre completo es José Luis Félix Chilavert González. Nació el 27 de julio de 1965 en Ñú Guazú, Luque. Su apodo es ‘Chila’. Mide 1,90 metros y en su época de arquero activo pesaba 100 kilos. Está casado con Marcela, con quien tiene una hija, Anahí, de 5 años. Le gusta todo tipo de música, menos el tango y la cumbia. Está considerado uno de los ídolos máximos en la historia del Club Atlético Vélez Sársfield de Argentina (formación con la que ganó en 1994 la Copa Libertadores de América y la Copa Intercontinental de Clubes) y uno de los jugadores más emblemáticos de la Selección Paraguaya de Fútbol (con la que anotó ocho goles y jugó los campeonatos mundiales de Francia, 1998, y Corea-Japón, 2002). Es mundialmente conocido por haber sido durante muchos años el arquero con mayor cantidad de goles anotados en su carrera deportiva: 62 en 737 partidos disputados. También ha sido reconocido como el quinto mejor arquero de la historia del fútbol y en tres ocasiones fue escogido el mejor arquero del año: 1995, 1997 y 1998.

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EDUARDO GALEANO Literatura con acento crítico “Si Alicia (la del ‘País de las Maravillas’) renaciera en nuestros días, no necesitaría atravesar ningún espejo: le bastaría con asomarse a la ventana. Al fin del milenio, el mundo al revés está a la vista: es el mundo tal cual es, con la izquierda a la derecha, el ombligo en la espalda y la cabeza en los pies”. Así escribe este escritor vanguardista, uno de los más críticos de la actual literatura uruguayay latinoamericana. Eduardo Hughes Galeano nació en Montevideo en 1940. Fue jefe de redacción del semanario Marcha y director del diario Época. En Buenos Aires, Argentina, fundó y dirigió la revista Crisis. Vivió exiliado en este país y en España. Sus libros han sido traducidos a más de 20 lenguas y es dueño de una profusa obra periodística. Los títulos de algunos de sus libros son ‘Bocas del tiempo’ (2004), ‘Patas arriba. La escuela del mundo al revés’ (1998), ‘Las aventuras de los jóvenes dioses’ (1998), ‘El fútbol a sol y sombra’ (1995) y una de sus obras más populares y citadas: ‘Las venas abiertas de América Latina’ (1971). “Estas páginas están dedicadas a aquellos niños que una vez, hace años, se cruzaron conmigo en Calella de la Costa. Venían de jugar fútbol, y cantaban: ‘Ganamos, perdimos, igual nos divertimos’” (fragmento de ‘El fútbol, a sol y sombra’).

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Portada

Fiestas

Paraguay ATRACCIONES LOS 365 DÍAS DEL AÑO Durante todo el año y en la totalidad de los pueblos y ciudades se realizan fiestas populares que recrean las costumbres tradicionales. Las hay de carácter religioso, como la de la Inmaculada Concepción, en Caacupé; las de Semana Santa, en Emboscada, y las de Tañarandy, Piribebuy y San Juan. También hay festividades profanas, como las de Santiago y las de San Miguel, que ponen el acento en las competencias ecuestres y en las que, al ritmo de bandas folclóricas, los participantes ponen a prueba sus habilidades. Si bien todas estas celebraciones tienen el común denominador del sincretismo cultural, hay algunas que lo manifiestan de modo más acentuado, como la fiesta de San Pedro y San Pablo que se organiza en Altos. (Fuente: Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay)

Uruguay

EL CARNAVAL MÁS EXTENSO DEL MUNDO Desde finales de enero, y durante 40 días, en desfiles callejeros y en escenarios, se despliegan espectáculos plenos de color y de alegría. Las cálidas noches de febrero, principalmente en su capital, Montevideo, son momentos en los cuales los carnavaleros, por medio de sus farsas y de sus coloridos vestuarios, hacen visibles los sueños y las esperanzas de este pueblo en clave de fiesta, de humor y de desenfado. Los conjuntos participantes pertenecen a diferentes géneros musicales, como el candombé y la murga. El otro evento callejero deslumbrante es el Desfile de Llamadas. En pequeñas calles junto al mar son evocados los encuentros de los negros esclavos que se reunían fuera de la ciudad en el siglo XIX. En Montevideo puede visitarse durante el año el Museo del Carnaval. En este lugar se expone la memoria de esta fiesta, parte del ser histórico nacional.

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EL CARNAVAL ENCARNACENO Es la mayor atracción turística de la ciudad de Encarnación, adonde llegan entre 25 mil y 30 mil turistas cada febrero. Se celebra en el Sambódromo de la ciudad, con capacidad máxima para 8.500 personas. Según datos de la municipalidad, el primer carnaval que se hizo en la ciudad fue en 1916 y coincidió con la llegada de los migrantes europeos (la mayoría italianos). Los primeros carnavales eran más bien marchas. Participaban varios vehículos adornados con vivos colores. En la década de los años 50 se animaron las mujeres a participar, con elegantes y exóticos bailes. En los años 90 se creó la Comisión del Carnaval, que lo mantiene como el mayor carnaval del país hasta la actualidad, poniendo justamente de sobrenombre a la ciudad, “Capital del Carnaval Paraguayo”.

Porque la vida tiene sabor QUÉ ES LA STEVIA? La stevia rebaudina o yerba dulce crece en forma silvestre y es un pequeño arbusto nativo del norte del Paraguay y de las zonas adyacentes de Brasil. Ha sido usada como endulzante por los indios guaraníes. Sus hojas tienen un intenso sabor dulce, propiedad que se debe al contenido de glucósidos, de los cuales el steviosido es el que se encuentra en mayor proporción.

(Fuente: Wikipedia)

LA MURGA: REINA DE LOS ESCENARIOS CALLEJEROS La murga es un conjunto de artistas de llamativa presencia y de peculiar vínculo con el corazón de los uruguayos. Con ella expresan sus sentimientos y sus emociones cotidianas. Su composición es mixta: al ritmo del bombo, del platillo y del redoblante, hombres y mujeres con las caras pintadas, con coloridos y originales vestuarios, recorren las calles y tablados (escenarios en los barrios) de la ciudad durante los meses de Carnaval. Cada zona de la ciudad tiene su murga propia, la que ensaya todo el año para presentarse en los diferentes escenarios del país. La murga es desde sus comienzos una expresión de crítica social y política, llevada a cabo en sus presentaciones en forma de parodia y de sátira humorística (Fuente: www.uruguaynatural.com)

PROPIEDADES DE LA STEVIA • Cero calorías. • No afecta los niveles de azúcar en la sangre. • El Seteviosido y el Steviosido estimulan la secreción de insulina. • Tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico, gracias a los cuales regula la presión y los latidos del corazón. • Ideal para quienes desean perder peso. • Previene e inhibe la reproducción de bacterias y de organismos infecciosos. • Realza el aroma de las infusiones o de los alimentos donde se agregue.

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Portada

Gastronomía Paraguay

Uruguay

Su cocina es rica en platos tradicionales que hacen uso de la carne, del maíz y de la mandioca como ingredientes principales. Entre las exquisiteces típicas están la chipa y el mbeyú (especies distintas de pan de almidón y queso), el chipa guazú (pastel de choclo fresco), la payagua mascada (pastel de mandioca y de carne) y la sopa paraguaya (pastel de harina de maíz, queso fresco y cebolla).

En Uruguay podrás saborear una cocina con tradiciones de muy distinto origen. Desde la clásica carne asada (‘parrillada’) hasta los platos característicos de la cocina española, italiana, eslava o judía. Hoy existe una amplia gama de vinos uruguayos. De este país es la famosa cepa Tannat, que produce vinos finos, muy competitivos internacionalmente. Por otra parte, se destacan los productos gastronómicos artesanales, tales como licores, alfajores, dulces y mermeladas de frutas frescas, y también los derivados de productos lácteos.

(Fuente: cocina del mundo.com)

(Fuente: www.uruguaynatural.com)

CHIVITO URUGUAYO Apetitoso emparedado cuya protagonista es la carne de res. Receta para 4 porciones

SOPA PARAGUAYA Ingredientes • 1 Kg. harina de maíz • 1/2 taza de aceite • 2 cebollas grandes • 1 cucharada de sal gruesa • 1/2 Kg. de queso • 6 huevos • 1lt. de leche aproximadamente Preparación Preparar una salsa con el aceite, la cebolla picada, la sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semilíquida. Disponer en una asadera o pirex bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente. Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca.

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Ingredientes • Una libra de carne de res (preferiblemente lomo o churrasco) • 4 panes de hamburguesas • 4 hojas de lechuga • Un tomate cortado en rodajas • 4 lonjas de jamón

• 4 lonjas de queso mozzarella • 4 trozos de tocino • 4 huevos • Mayonesa • Sal

Preparación Cortar la carne en lonjas, que queden en rebanadas de un cuarto de pulgada de grueso. Aplastarlas con un mazo para evitar que se encojan durante su preparación. Adobar la carne con sal al gusto y, en una sartén o plancha bien caliente, poner un poquito de aceite de oliva. Cocinar la carne. Simultáneamente, poner a freír los huevos, los trozos de tocino y las lonjas de jamón. Cuando la carne esté lista, colocarle a cada una un huevo frito, el tocino y el jamón, y una lonja de queso mozzarella. Untar de mayonesa los panes, y prepararlos con la lechuga y las rebanadas de tomate. Con una espátula, colocar la carne dentro del pan para armar el sándwich.


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Destino

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Cartagena de Indias Sabe E a siglo

Iglesia de Santodomingo

l madrileño Pedro de Heredia la fundó el 1 de junio de 1533 con el nombre de ‘Cartagena del Poniente’ para diferenciarla de ‘Cartagena de Levante’, en España, ambas con unas bahías muy similares. Desde sus inicios hasta hoy, Cartagena ha influido notablemente en los hechos de Colombia. En tiempos precolombinos habitaban en sus costas indios guerreros de la raza ‘caribe’ que habrían de darles problemas a más de una expedición colonizadora que se atreviera a hacer algún desembarco en sus playas. La naciente población sería blanco de la codicia de invasores ingleses y franceses, y es que su calidad de puerto negrero y comercial la hacía muy atractiva a ojos foráneos. Esto explica las diferentes fortificaciones que rodean la ciudad, las cuales datan de los siglos XVI, XVII y XVIII. Cartagena de Indias fue en ocasiones sede de virreyes, como Don Sebastián de Eslava, que gobernó durante casi 10 años seguidos, reemplazando a Santa Fe como capital del Nuevo Reino de Granada. Esta costumbre se repetiría durante la República con algunos gobernantes, como Rafael Núñez, cartagenero, quien fue elegido en cuatro oportunidades Presidente de Colombia. El 11 de noviembre de 1811 se firmó el Acta de Independencia de España, pero sólo 10 largos años después esta ciudad logró la emancipación definitiva. Lo consiguió después de soportar muchos bloqueos y sitios. Por eso se ganó el título de ‘Cartagena de Indias, Ciudad Heroica’. En la época republicana entró en un largo periodo de estancamiento, producto de su pérdida de interés estratégico y comercial. El renacer de Cartagena de Indias como ciudad determinante en Colombia ocurre entrado el siglo XX con la reactivación de su economía, cuando su historia y sus leyendas se han convertido en un gran atractivo turístico para cientos de miles de visitantes colombianos y extranjeros.

Cerro Arequita VIAJAR Magazine 39


Murallas de San Felipe

ALGUNOS DE SUS ATRACTIVOS Centro Amurallado • Muelle de Los Pegasos • Casa del Marqués de Valdehoyos • Las Bóvedas • Museo del Oro • Plaza de la Aduana – Alcaldía • Museo Naval • Palacio de la Inquisición • El Reloj Público

Parte exterior de las murallas • Castillo de San Felipe de Barajas • La India Catalina • Casa de Rafael Núñez • Ermita de El Cabrero • La Popa – Convento de La Candelaria Alrededores • Acuario San Martín • Islas del Rosario • Playas de Bocachica • Isla de Barú • Jardín Botánico CARTAGENA NOCTURNA Para que pases un inolvidable rato en Cartagena nocturna, la mejor opción son los bares, los cafés, los casinos y las discotecas que ofrece la ciudad. Los mejores se encuentran en el Corralito de Piedra, en la Calle del Arsenal y en Bocagrande, donde encontrarás desde ambientes apacibles y románticos hasta alegres discotecas que ofrecen variados géneros musicales, sitios donde tendrás la oportunidad de conocer a artistas y celebridades de la farándula que visitan Cartagena de Indias. De noche también puedes disfrutar de un paseo en coche o realizar una caminata por la Ciudad Vieja y admirar su espléndida vista iluminada por los románticos faroles coloniales. • (Fuente: cartagenacaribe.com) 40 VIAJAR Magazine

Catedral

HOTELES RECOMENDADOS Hotel Sofitel Santa Clara Localización: Plaza San Diego Hotel Almirante Cartagena Estelar Localización: Bocagrande Hotel Caribe Localización: Bocagrande Hotel Charleston Cartagena Localización: Plaza Santa Teresa (centro) Hotel Hilton Cartagena Localización: El Laguito Hotel Las Américas Localización: Anillo Vial Sector Cielo Mar Hotel Capilla del Mar Localización: Bocagrande Edificio Lee Apartamentos Localización: Calle Larga (centro) LA GASTRONOMÍA ‘HEROICA’ En la formación de la cocina cartagenera intervinieron principalmente las tres razas: la indígena, la española y la negra. La cocina de los indígenas era muy primitiva. En tres piedras asaban y hervían sus comidas, no tenían los condimentos ni el esplendor de los aztecas o incas. Aún nos dejan de esta influencia algunos platos como la arepa, el cazabe o cazabi, los bollos o envueltos, el vitiviti (plato de maíz fermentado), el cacao, el chocolate de harina hecho de maíz cariaco y cacao. (…) De la influencia española quedaron el alfajor, la alboronía o boronía, la almojábana, el bienmesabe, el bizcocho, el bollo, el buñuelo, la caspiroleta, el chicharrón, la empanada, la jalea, la mazamorra, el lechón, la lechona, el turrón, el guiso, la sopa, el re-

Embarcadero

Escultura de Botero en la Ciudad Vieja. Las playas de ‘La Heroica’.

voltillo, la torta, el sancocho. Los africanos trajeron consigo el ñame, la candia o quinbambo o bamia, el guandul, el plátano, las pimientas de olor o malaqueta, el dendé, que es el aceite de palma y que se cultiva preferiblemente en el Brasil, la gallina guinea, los fríjoles cabecita negra. Una de las características de la cocina ‘heroica’ es la de acompañar los platos de sal con algunos dulces. Así tenemos la cariseca, el enyucado, los plátanos maduros cocidos en diferentes formas. En la sazón cartagenera hay un equilibrio y armonía de sabores, y el visitante la puede degustar en los cientos de restaurantes que se encuentran a lo largo y ancho de la ciudad. (Fuente: ‘Cartagena de Indias en la olla’, Teresita Román de Zurek)


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“Un rincón Colonial en el Caribe”

‘Cartagena de colores’, todo un éxito Esta estrategia de la Alcaldía Mayor de la ciudad y de la Corporación Turismo Cartagena de Indias tuvo como resultado más de 120 mil visitantes a la capital de Bolívar durante la pasada Semana Santa. Esta cifra representa un incremento del 10% respecto al año anterior. “Pese a la crisis financiera que atraviesa el país, una vez más Cartagena de Indias demuestra su potencial turístico. Como Corporación estamos muy contentos por el movimiento de visitantes y de turistas que tuvo la ciudad en esta corta temporada”, dijo María de los Ángeles Barraza de Benedetti, presidenta ejecutiva de la Corporación Turismo Cartagena de Indias.

Somos un rincón colonial

en el mágico realismo del sur caribe, “Cartagena de Indias”, Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad

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Cartagena de Indias, D.T. y C. Colombia VIAJAR Magazine 41


Destino

Cozumel

Isla de las Golondrinas

E

s la isla habitada más grande de México. Situada en el Caribe, era considerada por las leyendas mayas como el hogar de la diosa Ixchel. Según la historia, los pobladores de la ínsula edificaron templos dedicados a Ixchel, diosa del amor y de la fertilidad, y ella a su vez envió a la golondrina (su pájaro preferido) en señal de agradecimiento. De ahí el nombre de la ‘Isla de las Golondrinas’. 42 VIAJAR Magazine


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Parque Chankanaab, perfecto para bucear.

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Hoteles recomendados Fiesta Americana Cozumel Resort Localización: carretera a Chankanaab Km. 7 Park Royal Cozumel Localización: Playa Paraíso Km. 35 InterContinental Presidente Cozumel Resort & Spa Localización: carretera a Chankanaab Km. 6 Casa del Mar Cozumel Localización: carretera a Chankanaab Km. 4 Suites Bahia Localización: Av. Rafael E. Melgar x 3 sur El Cozumeleno Beach Resort Localización: Playa Santa Pilar Km. 4,5 Allegro Cozumel Localización: kilómetro 16,5 Carretera Sur Villablanca Garden Beach Hotel Localización: Carretera Costera Sur Km. 3

Localizada a 19 kilómetros de la costa de Yucatán, Cozumel se beneficia de la existencia de numerosas playas de arenas blancas y aguas cálidas, cuya transparencia constituye además una invitación a los amantes del buceo. RIQUEZAS POR DOQUIER En la zona occidental, la bahía de Chankanaab pone a disposición de los buceadores las grutas de piedra caliza, a lo cual se añade el Parque Arqueológico, con senderos selváticos, réplicas de regiones mexicanas e incluso un pueblo maya típico. También existe un excelente Jardín Botánico, con más de 300 especies de 22 países, mientras en el sur está El Cedral, la estructura maya más antigua de Cozumel, donde se pueden apreciar vestigios de murales originales. En Punta Sur se encuentra el atractivo del faro Celarain, que ofrece una vista de 360 grados de la isla, con su museo de la navegación y áreas reservadas para observar la flora y la fauna de la hermosa región. Unas 4.200 habitaciones están disponibles para aquellos veraneantes que se deciden por la isla para su descanso, con establecimientos de las más diversas categorías, que aplican la modalidad ‘todo incluido’. A esta oferta se agrega la importancia del turismo de cruceros, con más de un millón de visitantes por un día al año.


Faro en Playa del Carmen.

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En El Cedral se encuentran ruinas mayas.

SAN MIGUEL: CENTRO DE ATRACCIÓN El centro de atracción de la isla está en el pueblo de San Miguel, con una gran variedad de centros comerciales, de sitios de interés cultural, de puntos de ventas para artesanías y de establecimientos gastronómicos, todo complementado con su condición de Zona Libre. Más de 90 restaurantes y cafés ofrecen oportunidades para todos los gustos y presupuestos, con una amplia gama de comidas de distintos lugares del planeta: desde italianas hasta francesas, libanesas y japonesas. Otro de sus atractivos es el Museo de la Isla de Cozumel, instalado en el inmueble de un antiguo hotel de fines de siglo, donde se ofrece una exposición completa de la historia antropológica y cultural de la zona. Muchos de los visitantes llegan para practicar el buceo, pues el lugar les proporciona hasta 30 kilómetros de arrecifes y una visibilidad de hasta 200 pies. La pesca y los deportes náuticos también tienen su espacio en Cozumel, pues se pueden capturar especies como el dorado, el peto y la barracuda, a lo cual se suman modalidades como la navegación a vela, el esquí y el windsurf. Con estas riquezas, la ‘Isla de las Golondrinas’ ocupa una posición de avanzada en la industria mexicana del ocio, respaldada por su privilegiada ubicación en el Caribe, tesoros naturales y culturales únicos. • (Fuente: www.dtcuba.com)

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Por Tulio Alberto Pizarro Aguilar tuliopizarro@viajarmagazine.net

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El miércoles 27 de mayo será el Día del Desafío, un certamen que se viene realizando durante los últimos 13 años en 24 naciones del continente. Hace parte de la programación de la Asociación Mundial del Deporte para Todos (Tafisa), cuenta con el patrocinio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Unesco, y es coordinado en América por SESC SP de Brasil. El Día del Desafío convoca a 60 millones de practicantes de 3.487 ciudades americanas. El año pasado en Colombia participaron 6.911.102 de personas de 427 municipios. Everth Bustamente García, director de Coldeportes, entidad rectora de la actividad física en Colombia, junto con la Corporación ‘Con Todos’, presidida por Óscar Azuero Ruiz, promueven este año el Día del Desafío e invitan a participar activamente en este importante evento.

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El fenómeno musical del año no es ni el último disco de U2, ni un nuevo artista revelación. Es Spotify, un servicio online completamente legal que permite escuchar música gratis en el computador mediante streaming, es decir, directamente de la red, sin descargas ni compras. Su catálogo suma millones de canciones (10.000 nuevas cada día), y en apenas cinco meses desde su lanzamiento, superó el millón de registros. También logró algo que parecía aún 46 VIAJAR Magazine

más difícil de conseguir: convencer a las firmas discográficas de la urgencia de subirse a internet para sobrevivir.

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Un estudio dado a conocer hace poco confirma el papel clave de internet en la campaña electoral en Estados Unidos. Por primera vez, más de la mitad de los adultos estadounidenses recurrió a este medio en el marco de la disputa por la Presidencia de ese país, en noviembre pasado. “La elección de 2008 fue la primera en la que más de la mitad de la población en edad de votar utilizó internet con fines políticos”, señaló el instituto independiente Pew Research Center, que condujo el estudio.

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Excelente es el equipo humano y técnico del Hotel Barranquilla Plaza, situado en el barrio residencial más exclusivo Hotel Barranquilla Plaza

de la ciudad, a sólo 20 minutos del aeropuerto internacional Ernesto Cortissoz, y a 60 minutos por tierra de Cartagena de Indias y de Santa Marta. Cuenta con 176 habitaciones confortables, dotadas de aire acondicionado, piscina, bar, discoteca, Internet y excelente atención de su personal. En Curramba te esperan para hacerte sentir como en casa. Teléfono: (5) 361- 0363 o escribir a: directoraventas@hbp.com.co

en las próximas semanas: televisores planos que permiten navegar por determinadas páginas de internet con el mando a distancia. No es la navegación pura y libre, pero algo es algo. Estos mismos televisores, superplanos y supergrandes, incorporan una red doméstica: la máquina reproduce los contenidos audiovisuales del computador o del teléfono móvil.

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Cuatro empresas españolas: El Corte Inglés, Telefónica, Repsol y Zara, están entre las 20 más reconocidas y mejor calificadas en la Península por Superbrand, la organización formada por expertos y por consumidores. Las 20 marcas más prestigiosas en España, por orden alfabético, son: Adidas, Audi, BMW, Coca-Cola, Danone, El Corte Inglés, Google, Ikea, McDonalds, Mercedes-Benz, Microsoft, Nescafé, Nestlé, Nike, Nokia, Repsol, Sony, Telefónica, YouTube y Zara.

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El televisor cuenta con un nuevo botón, el de internet. Sony y Samsung ya venden en España aparatos con estas características. Panasonic y Philips harán lo propio

Bill Clinton

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El ex presidente de Estados Unidos Bill Clinton se comprometió con el presidente de la Asociación Hotelera de Colombia (Cotelco), Jaime Alberto Cabal, a replicar el llamado Programa de Proveedores en otras ciudades de Colombia. El anuncio lo hizo en la rueda de negocios que se realizó entre hoteleros de Cartagena y más de 50 pequeños empresarios provenientes de poblaciones vulnerables del departamento de Bolívar. Clinton se mostró sorprendido por los avances del programa que se adelanta en asocio con Cotelco. A propósito, por primera vez la junta directiva de esta entidad sesionará en la nueva sede del gremio en Bogotá.


“Lo mejor y las cosas más valiosas del mundo no se pueden ver ni incluso tocar. Deben ser sentidas con el corazón” Tulio Pizarro Aguilar

su experiencia, con interesantes crónicas literarias.

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En septiembre de este año se llevará a cabo ‘La Cumbre’ en Puerto Rico. Por esta razón, su director, Gastón Isoldi, estuvo en Colombia ofreciendo una serie de presentaciones de esta feria, a la cual asistirán mayoristas, aerolíneas, hoteleros y representantes del sector turístico. Esta muestra es muy importante para el mercado latinoamericano.

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En medio de la recesión económica mundial, un estudio de Nielsen revela los ocho grupos de consumo que surgieron en Estados Unidos como respuesta y forma de adaptación a este escenario. Los segmentos van desde aquellos que son ‘indiferentes’ hasta quienes ‘muestran pánico’. El cambio de hábitos en las sociedades de consumo de todo el mundo es un hecho. Nadie escapa a la crisis y la gente aplica sus propias recetas para enfrentarla. El índice de confianza del consumidor mostró los niveles más bajos de los últimos tiempos, y también afectó el nivel de gasto.

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Ya está en circulación la revista de Bolivariano Uniendo Fronteras. La edición es muy agradable, el diseño es excelente, y sus secciones, muy interesantes. Destacamos ‘Consejos para viajeros’, ‘Deportes’, ‘Calendario de eventos’, ‘Pasatiempos’, entre otros. La publicación es dirigida por el reconocido periodista de turismo Pedro Fuquen, quien le imprime toda

el cierre del V Encuentro celebrado en Medellín, Colombia. Con su nuevo sitio de ventas y reservas, www.mtw.travel, la red de mercadeo TravelOne Internacional impulsa el e-commerce en el sector de viajes y de turismo. Ante más de 1.200 representantes independientes de toda América que se dieron cita durante tres días en Medellín, Héctor Valdés, presidente de la compañía, dio a conocer el nuevo portal y convenios con grandes ‘turoperadores’.

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‘VISIÓN’, la Asociación Mundial de Periodistas y de Escritores Latinos de Turismo realiza intensas gestiones para que los periodistas latinos del sector participen sin problemas en el acta fundacional de VISIÓN, que se llevará a cabo en Torremolinos, Málaga, España, entre el 4 al 6 de junio.

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TravelOne Internacional fortalece su oferta de productos turísticos por medio del dominio .travel. Un nuevo portal de reservas, de conferencias de actualización y de motivación, y la Fiesta de las Américas, marcaron TravelOne

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Que viva España… en mayo usted puede visitar un refugio de la guerra civil española, El 15 de mayo es la Fiesta de San Isidro, en Madrid. En Segovia se realiza el

festival internacional de títeres o si prefiere estar en la fiesta del “Orgullo Gay” en Maspalomas, Gran Canaria, También podría deleitarse con los vinos de Jerez y Paradores donde se crea una gran propuesta gastronómica.

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Importantes productores de alimentos especializados para bebés se reunirán en Corferias, en Bogotá, del 14 al 17 de mayo, durante la feria Babies & Kids 2009. Una de las novedades de la muestra son los alimentos orgánicos, como jugos, compotas y cereales, con ingredientes que estimulan el aprendizaje de los niños y previenen la aparición de enfermedades tan peligrosas como la anemia, muy común en Latinoamérica. Las exposiciones serán complementadas con importantes charlas académicas para industriales y padres de familia.

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Avianca da marcha a una actualización de los salarios de los comandantes y copilotos, quienes a su vez se acogen a los programas planteados por la empresa, con el fin de retribuir su óptimo desempeño en frentes clave para la operación y el servicio. El acuerdo, con una vigencia de cuatro años, está encaminado a mantener el bienestar de los pilotos y sus familias, al tiempo que da un nuevo impulso a la productividad y eficiencia de la Aerolínea. VIAJAR Magazine 47


Gente VUELVE KURT COBAIN

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uince años después de quitarse la vida, el líder de Nirvana, Kurt Cobain, sobrevive como un rentable mito musical ícono del grunge , de ese rock alternativo que marcó a los jóvenes de los años 90 y que ahora rememora el libro del periodista estadounidense Greg Prato, ‘Grunge is Dead’. Genio atormentado y suicida, cuando estuvo en lo más alto de su carrera se pegó un tiro tras inyectarse una sobredosis de heroína, entre el 4 y el 8 de abril de 1994. Oficialmente se le recuerda el 5. El nuevo libro reconstruye la historia del grunge por medio de 130 entrevistas realizadas a algunos de los protagonistas que pusieron voz y melodías a este rock alternativo. Nirvana debutó en 1989 con ‘Bleach’, después vendría su primer triunfo ‘Nevermind’ (1991), que popularizaría la canción ‘Smells Like Teen Spirit’, en un himno para los adolescentes de la época.

CORÍN TELLADO PUBLICÓ MÁS DE 4 MIL TÍTULOS

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onsiderada la autora más leída en lengua española después de Cervantes, la recientemente fallecida María del Socorro Tellado López, conocida como Corín Tellado, dedicó toda su vida a su gran pasión, las novelas de amor, de las que llegó a publicar cuatro mil títulos.A lo largo de su dilatada carrera literaria (56 años desde que publicó su primera novela el 12 de octubre de 1946), la escritora española vendió más de 400 millones de ejemplares y ha sido traducida a 27 idiomas.Relativamente reconocida, podría decirse que fue denigrada por el gran público hasta cuando escritores como Mario Vargas Llosa, Gabriel García Márquez y Guillermo Cabrera Infante expresaron su admiración por su obra, que consideraron determinante en el acercamiento a la literatura de millones de lectores hispanohablantes. Un hecho notable en su carrera ocurrió en 1951, cuando ya había escrito más de 100 novelas. Firmó un contrato con la revista cubana Vanidades, por el que se comprometía a entregar dos novelas cortas al mes, y consiguió que el tiraje de la publicación pasara de 16 mil a 68 mil ejemplares en poco tiempo. Corín Tellado siguió escribiendo hasta el final, aunque ya no se enfrentaba a la máquina de escribir y era a su nuera a quien dictaba sus relatos.

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MUSICAL ‘MAMMA MIA’ CUMPLE 10 AÑOS

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ace una década el musical ‘Mamma Mia’, que está basado en los grandes éxitos del grupo sueco Abba, se estrenó en el West End de Londres. Desde entonces, el espectáculo ha dado la vuelta al mundo en nueve idiomas y por 190 ciudades. Se estima que unos 32 millones de personas lo han visto en los escenarios, y la versión en cine del año pasado, protagonizada por Meryl Streep, no hizo más que aumentar su popularidad, con una recaudación total de más de 590 millones de dólares.

GENERAL ELECTRIC PATROCINA PROGRAMA DE CHEF COLOMBIANA

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l canal de televisión por suscripción Elgourmet estrenará el 10 de abril ‘Orígenes, con Catalina Vélez’, sobre cocina de origen, que es la historia gastronómica y cultural de los antepasados indígenas, negros y mulatos de Colombia. El programa se transmitirá en su franja ‘prime’ los lunes a las 9 de la noche y los viernes a las 7 de la noche. Será conducido por la chef colombiana, de 29 años, oriunda de Pereira y quien estudió gastronomía en Estados Unidos y Francia, con especialización en la denominada cocina de origen, una modalidad en la que se crean platos a partir de productos típicos o desconocidos de cada país. General Electric patrocinará el programa y dispuso de una cocina dotada con electrodomésticos de la marca. La temporada será de 13 capítulos y se transmitirá en México, Centroamérica, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Bolivia, Argentina, Uruguay.

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TUVE QUE SER DURO CON ROURKE’, AFIRMA DIRECTOR DE CINE

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arren Aronofsky, director de ‘El luchador’, cinta protagonizada por el actor Mickey Rourke y por la cual éste fue nominado al Oscar como mejor actor principal, confesó a los periodistas que “tuve que ser duro con un tipo duro”. Aronofsky, casado con la actriz Rachel Weisz y calificado de metódico y ultrarracional, reconoció que su mayor desafío no fue hacer una película con poco presupuesto (seis millones de dólares), sino trabajar con el actor. “Es sencillamente uno de los actores vivos más importantes”, dice. Pero eso no quita que durante los 30 y tantos días de rodaje de ‘El

luchador’ tuviera que estar en guardia todo el tiempo para domar al indomable Rourke. “Cada día era difícil con Mickey, él no es un trozo de pastel, alguien fácil. A veces era un problema por las razones apropiadas, es un actor de ‘método’ (estudió en Nueva York en el prestigioso Actors Studio) que siempre cuestiona todo y propone ideas, pero otras veces es un problema sólo porque se le da la gana. Él ha estado en este negocio tanto tiempo y tiene sus propios hábitos que a veces me costaba llevarlo a la acción, pero una vez que podía hacerlo, simplemente era maravilloso”.

MEDALLISTA OLÍMPICO JAMAIQUINO FUMÓ MARIHUANA

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so le confesó Usain Bolt, triple oro olímpico en los Juegos Olímpicos de Beijing, al sensacionalista diario alemán Bild. “En mi país, cuando eres joven, aprendes a armar un ‘porro’. Todo el mundo prueba la marihuana. Y yo también”. Eso sí, rápidamente se encargó de aclarar que “esa droga está completamente afuera de mi vida”. “Nadie de mi familia fuma y no frecuento a mucha gente que lo haga”, aseguró el deportista de 22 años, que aprovechó la entrevista para

explicar que no le afecta cualquier acusación de dopaje. “La gente puede decir lo que quiera, yo sé que estoy limpio. Eso es lo que cuenta, no lo que otros dicen. Fui objeto de muchos controles antidopaje, entre 30 y 40 durante el año olímpico”, contó. En el final de la entrevista, aseguró que tratará de repetir sus tres medallas de oro en el Mundial de Berlín, que se celebrará del 15 al 23 de agosto en la capital alemana. “Quiero ser una leyenda”, concluyó el deportista.

YOKO ONO COMBATE EL AUTISMO CON ARTE

S

i siempre deseaste una obra de arte de Yoko Ono, ahora es tu oportunidad. La artista japonesa, viuda de John Lennon, dio a conocer una nueva obra con ocasión del Día Mundial de Concientización sobre el Autismo. Se trata del mural titulado ‘Promesa’, de más de dos metros de alto, actualmente en el vestíbulo del edificio de Naciones Unidas en Nueva York, pero que será subastado en favor de la lucha contra el autismo. Yoko Ono aseguró que “una vez la solución para este mal sea descubierta, veremos un cielo brillante en su belleza original, sin piezas faltantes”. Los expertos estiman que entre 35 y 67 millones de personas alrededor del mundo sufren autismo.

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Perfil

CLINTON

La Canciller de Obama

D

estacó como líder escolar y siempre contó con el apoyo de sus padres para que estudiara lo que más le interesara. Hillary Rodham Clinton nació en Chicago, Illinois, el 26 de octubre de 1947. Se graduó en la Escuela de Derecho de la Universidad de Yale en 1973. Su encanto por la Iglesia la llevó a ser miembro de la sociedad nacional del honor. Se casó en 1975 con el ex presidente de Estados Unidos, William Clinton, y tuvieron una hija, Chelsea, en 1980. En junio de 2003 publicó el libro ‘Living History’, con el que vendió más de un millón de ejemplares en el primer mes. En esta obra, que cuenta con más de 600 páginas, escribe su autobiografía. En ella cuenta todo, incluso lo que sintió cuando supo que su marido le había sido infiel. “Fue la experiencia más dolorosa, devastadora y espantosa de mi vida”, escribió. Todo esto pronto quedaría en segundo plano, cuando el 7 de noviembre de 2000 ganó las elecciones para senadora de Nueva York. Hoy, Hillary es la primera mujer que, después de haber sido esposa de un presidente de la república, fue elegida para el Senado de Estados Unidos, la primera mujer senadora del estado de Nueva York, y desde el 20 de enero, Secretaria de Estado del gobierno de Barack Obama. •

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Marcela

Santander

Fotografía: www.felipeeljach.com

el flash de Eljach

“Nací en Bogotá, bajo el signo Tauro. Soy modelo de la agencia John Casablancas de Bogotá. Me encantan el modelaje y la pintura. En mis ratos libres leo, hago ejercicio y veo cine. Mi película favorita es ‘En busca de la felicidad’. También me gusta viajar para conocer nuevas culturas y otros estilos de vida. En este momento me encuentro estudiando Estética; es una carrera muy bonita y con mucho campo de acción. Me considero una persona muy calmada, pensante y analítica. Una de mis aficiones es compartir con amigos una buena cena o una conversación interesante. Me considero muy alegre, me encanta rumbear, bailar todo tipo de música, pero en especial la electrónica. Cultivo en mí y en la gente los mejores valores humanos, y cuando emprendo algo, entrego lo mejor”.

www.viajarmagazine.net www.viajarmagazine.com 52 VIAJAR Magazine


Salud

CARLOS JARABA

CIRUGÍA

PLÁSTICA

ARTEESTETICO PROCEDIMIENTOS

El antigimnasio

Cómo conseguir lindas curvas

¿

Detestas el gimnasio pero anhelas tener un cuerpo ‘10’? No hay problema. Los especialistas en medicina del deporte garantizan un buen tono muscular y una pérdida de grasa paulatina, con pocas sesiones. ¿EN QUÉ CONSISTE? El método garantiza un cuerpo óptimo en un tiempo mínimo, si la persona trabaja con intensidad, lo que dispara el tono muscular. El lema ‘Estimulación muscular intensa en un tiempo forzosamente leve’ es lo que muchos llaman ya ‘el antigimnasio’, que se basa en la teoría de que importa más la calidad que la cantidad. La meta de esta técnica es morir joven lo más tarde posible. Con la edad, el músculo va debilitándose, y las personas se vuelven poco activas. Un individuo es mayor porque no se mueve. La pretensión es que el motor potente que tenemos a los 20 años se mantenga en nuestro organismo; es decir, que una persona sea mayor y tenga un motor potente. Esto se puede lograr

con un método y con un plan de trabajo que consiste en entrenar todo el cuerpo. MÁS ES MEJOR La idea es realizar entrenamientos breves y poco frecuentes. Con que se hagan una vez a la semana es suficiente. La finalidad del ‘método antigimnasio’ es que aquí se marcan objetivos y uno es su propio contrincante. La persona se estimula día a día y, ya en la sexta sesión, de las 12 que componen el tratamiento, se descubre a sí misma mucho mejor y nota una mejoría que también es evidente para su entorno. Sobre la preocupación por adelgazar, lo más importante es comer en forma moderada y correcta. Si se estimula el cuerpo para crear un tono muscular, éste quema grasa y no necesariamente hay que hacer dieta, porque al conseguir el tono muscular adecuado, se adelgaza. La estimulación muscular trabaja las hormonas, pero sin problemas para las mujeres, que no desarrollarán ‘musculitos’ porque no tienen testosterona como el hombre. (TAPA) •

• Aumento mamario • Cirugía de la nariz • Lipoabdominoplastia Vaser • Rejuvenecimiento facial y del cuello • Hilos de sustentación • Aumento de glúteos • Lipoescultura - Vaser Liposelección • Lipoescultura VASER 3D de alta • Reducción mamaria • Levantamiento mamario • Cirugía de los párpados • Levantamiento de las cejas • Aumento del mentón • Cirugía de las orejas • Reducción mamaria en hombres • Cirugía del abdomen • Cirugía de los brazos • Cirugía de las piernas • Lipoescultura facial y del cuello • Lipoinyección en cara • Dermoabrasión • Botox Si usted no vive en Colombia puede enviar, si le es posible, la forma de historia clínica con fotografías, de frente y perfiles, de las zonas que desea le sean evaluadas. Las fotos del cuerpo se realizan sin tomar la cara y, de ser necesario, con proyección posterior, además de los perfiles y de la proyección frontal.

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Salud

Estrés

10 claves para eliminarlo

E

l estrés es una respuesta fisiológica de los mecanismos de defensa del cuerpo para enfrentar situaciones que se perciben amenazantes. El estrés físico puede verse en el cuerpo cuando existen síntomas como dolores de cabeza, de espalda, de estómago, de insomnio y de fatiga. El mental, cuando existe ansiedad, desesperación u otros tipos de pensamientos negativos.

‘TIPS’ PARA COMBATIRLO Respirar correctamente. Utiliza ejercicios de respiración profunda para eliminar el estrés físico y el emocional. No olvides que el resultado del estrés y de la tensión es la falta de oxígeno en los músculos. Oxigenar nuestro cuerpo mediante la respiración profunda permite que el cuerpo se relaje. Pasar tiempo con la familia. Haz una lista de personas cuya compañía te guste, y proponles planes para pasar tiempo con ellos. Esto ayuda54 VIAJAR Magazine

rá a reducir el estrés. Ejercicios de relajación. Realiza ejercicios de relajación utilizando imágenes mentales. Practicar algún deporte. Es una de las mejores maneras de eliminar las tensiones, ya que logras que los músculos se relajen y, por ende, tu estado de ánimo. Olvidarse de la frustración y del fracaso. En lugar de pensar que no vales nada cuando las cosas van mal, mejor aprende de tus errores. Mejora en el estilo de vida. Un buen consejo es mantener el equilibrio de las diferentes áreas de tu vida y desarrollar una buena red de apoyo con las personas que te rodean. Dormir bien. Descansa entre 8 y 9 horas; hará


que tu cuerpo y tu mente se liberen del cansancio acumulado. De esta forma lograrás una sensación de armonía al día siguiente. Eliminar la tensión muscular. Consiste en que realices ejercicios de tensión y de distensión para que logres una relajación muscular. La posición idónea consiste en que te acuestes boca arriba, con los brazos extendidos a lo largo del cuerpo y con las piernas ligeramente separadas. Asesoría profesional. Si el estrés llega a niveles más fuertes, es necesario que solicites ayuda profesional; de esta manera, algún experto puede sugerirte terapias que contribuyan a que reduzcas el estrés. Alcanzar el bienestar con disciplinas orientales. Actividades como el yoga y el tai chi se encaminan a conseguir la unión armónica de tu mente y de tu cuerpo. Recuerda que consecuencias del estrés también son la presión arterial alta, las enfermedades cardiacas, los trastornos de sueño, la infertilidad, los problemas psicológicos y la depresión, los ataques de pánico, y el desgaste físico y emocional. (TAPA) •

Practicar algún deporte, es una de las mejores maneras de eliminar las tensiones.

Realizar ejercicios de tensión y de distensión para lograr una relajación muscular. VIAJAR Magazine 55


Salud

La fe no es panacea L

a ciencia, y la ciencia médica en particular, ha avanzado en términos de alargar siempre más la expectativa de vida de las personas y de vencer enfermedades. Pero para João Vila-Chã, sacerdote portugués, no todo el progreso posible en medicina es necesariamente aceptable. “No puede ser un progreso a toda costa. Hay actos médicos que no son humanos en su finalidad. Una intervención médica que vaya contra la dignidad humana, a mi modo de ver es sólo un acto tecnológico. Será un acto de soberbia, un acto de poder, pero no puede llamarse acto médico. El acto médico tiene que respetar siempre la dignidad de la persona humana en su integridad. “La función de la medicina no es reducir al ser humano a un mero compuesto orgánico. Es respetar, cuidar y tratar al ser humano en su totalidad y en su necesidad de salud, es decir, en su necesidad de vivir las dimensiones física, psíquica y espiritual de la vida en profunda armonía y lo mejor posible”. MILAGROS POSIBLES El religioso señala que la fe tampoco es una panacea que va a resolver todos los problemas humanos. “Hay que contar con la ciencia, con la técnica, con el esfuerzo del intelecto humano, con la capacidad humana de identificar los problemas y de encontrarles una solución concreta. “Pero la fe tiene también un papel imprescindible. La fe es una disposición de confianza en un Alguien que claramente tiene una repercusión psicológica, que tiene también una 56 VIAJAR Magazine

repercusión somática y, a final de cuentas, tiene una repercusión profundamente espiritual”. Hay que contar con la posibilidad de una intervención extraordinaria de Dios. El estado de salud de una persona puede verse transformado incluso en casos de enfermedad grave, asegura Vila-Chã. “El estímulo, la emoción, la intencionalidad, la intensidad con que una persona vive (por ejemplo, una visita a Lourdes o Fátima), pueden llegar a producir un nuevo estado de bienestar de la persona”. TIPS PARA HUIR DE LA MUERTE *Reconoce que lo importante es la intensidad del amor con que se vive la vida. Huye de todo lo que la desprecie, y rechaza todas las formas de abuso. *Acepta la vida que tienes como es, en todas circunstancias, y busca cada día hacer con ella algo bello. *Vive cada día como si fuera el primero de una serie, o el último de la misma. Da gracias por todo lo bueno, practica la reconciliación. *Si tienes fe en Dios, practica la oración; si eres cristiano, hebreo o musulmán, participa en las actividades de tu comunidad; si te crees ateo o agnóstico, vive siempre en fidelidad a tu conciencia, a lo que reconoces ser en lo más profundo de ti mismo. *Vive al máximo el don del presente, sueña con el futuro. *Aprende a reírte de ti mismo y con los demás. *Recuerda: vivir bien es aprender a morir. El arte de morir es también el arte de vivir. Transforma tu existencia en un himno de libertad y de responsabilidad, de justicia y de paz. •


Los hoteles más costosos

Economía

de Colombia

L

os hoteles más costosos de Colombia están situados en las ciudades de Bogotá, Cartagena y Medellín. Por ejemplo, una suite especial en el Hotel Boutique La Merced de Cartagena puede llegar a 1.300.000 pesos (unos 550 dólares) en temporada alta, mientras que en temporada baja cuesta un millón de pesos (450 dólares). A continuación encontrarás los precios máximos por noche para una sola persona en hoteles cuya tarifa es mayor a un millón de pesos (más de 450 dólares):

MEDELLÍN -Hotel Intercontinental: tarifa máxima 3.850.000 pesos (1.834 dólares). Precio por noche en suite presidencial. Cuenta con acceso inalámbrico a internet, salón de negocios, servicio de mayordomos, aperitivos para la cena, entre otros servicios incluidos. -Hotel Sheraton: hasta 1.064.700 pesos (507 dólares). Precio por suite en plan romántico. Incluye canasta con quesos finos, vino, cena romántica y canasta de frutas. CARTAGENA -Hotel Sofitel Santa Clara: precio máximo de 994.500 pesos (unos 400 dólares), en tarifa premium. Los desayunos se cobran aparte y cuestan 39.500 pesos (unos 18 dólares). El atractivo principal de este edificio es su arquitectura colonial. El lugar fue un convento en el siglo XVII. -Hotel Hilton: precio máximo por noche para una persona, 1.120.000 pesos (unos 550 dólares) en habitación con vista a la ciudad. Está situado en el punto más ancho de la Península El Laguito, rodeado de agua por tres lados, a sólo 10 minutos de la antigua ciudad amurallada y a 15 minutos del Aeropuerto Internacional Rafael Núñez. -Hotel Boutique La Merced: la suite especial cuesta 1.300.000 pesos (unos 600 dólares) por noche en temporada alta y un millón de pesos (450 dólares) en temporada baja. El hotel (una casona del casco antiguo de la ciudad) cuenta en todas sus habitaciones con aire acondicionado

individual, ventilador de techo, televisión por cable, caja de seguridad, internet, minibar y equipo de sonido. BOGOTÁ -Hotel Charleston: precio en suite presidencial: 1.650.000 pesos (unos 750 dólares) por noche para una persona. La habitación está sujeta a disponibilidad. -Hotel Charleston Casa Medina: de la misma cadena del anterior, la suite presidencial cuesta 1.650.000 pesos (750 dólares) la noche. Sujeta a disponibilidad. • (Fuente: portafolio.com)

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En cine STAR TREK (STAR TREK XI) Reparto: Chris Pine, Zachary Quinto, Eric Bana, Winona Ryder, Zoe Saldana Director: J.J. Abrams Sinopsis: nueva versión de la mítica saga de ‘Star Trek’, donde se cuenta cómo se conocieron el capitan Kirk y Spock. Todo está preparado para el viaje inaugural de la nave más moderna que jamás se haya creado: la USS Enterprise. Su joven tripulación tiene una importante misión: encontrar una manera de detener al malvado Nero, que movido por la venganza amenaza a toda la humanidad. Pero el destino de la galaxia está en manos de dos jóvenes rivales que nacieron en mundos diferentes. Fecha de estreno: mayo

X-MEN ORÍGENES: WOLVERINE Reparto: Hugh Jackman, Christian Clark, Danny Huston Director: Gavin Hood Sinopsis: narra la historia del pasado épico, violento y romántico de Wolverine, de su compleja relación con Victor Creed y con el programa de las Armas X. Por el camino, Wolverine se encuentra con muchos mutantes, tanto conocidos como nuevos, incluyendo apariciones sorpresivas de varias de las leyendas del universo X-Men, cuya presencia en la saga de películas ha sido largamente anticipada. Fecha de estreno: mayo 58 VIAJAR Magazine

FRENTE A FRENTE (RIGHTEOUS KILL) Reparto: Robert de Niro, Al Pacino, Curtis ‘50 Cent’ Jackson Director: Jon Avnet Sinopsis: después de 30 años como compañeros en el departamento de policía de Nueva York, los condecorados detectives Turk y Rooster no están preparados para jubilarse. Antes de que ‘cuelguen’ sus placas son llamados para investigar el asesinato de un conocido proxeneta. En las pesquisas se enfrentan a un asesino cuyo objetivo son criminales que se han escabullido del sistema judicial y su misión es llevar a cabo lo que la policía es incapaz de hacer. La semejanza entre los recientes crímenes y el caso que los dos detectives investigan siembra una duda: ¿metieron entre rejas a la persona equivocada? Fecha de estreno: 29 de mayo


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TERMINATOR, LA SALVACIÓN Reparto: Christian Bale, Sam Worthington, Anton Yelchin, Bryce Dallas Howard, Moon Bloodgood, Jane Alexander, Helena Bonham Carter Director: McG Sinopsis: en el año apocalíptico 2018 encontramos a John Connor (Christian Bale), el hombre destinado a liderar la resistencia humana contra Skynet y contra su ejército de Terminators. Pero el futuro es alterado en parte por la aparición de Marcus Wright (Sam Worthington), un extraño cuyo último recuerdo fue que iba camino a la muerte. Connor debe decidir si Marcus fue enviado del futuro o rescatado del pasado, pero antes descubrirá un terrible secreto sobre el posible exterminio de la humanidad. Skynet, entre tanto, se prepara para su ataque final. Fecha de estreno: 21 de mayo

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Galería turística Personajes en VIAJAR MAGAZINE

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Foto: Juan Carlos López.

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1. Señor Roberto Tarud, Gerente General del Hotel Barranquilla Plaza, junto a Myriam de Villa, directora de Ventas . 2. Sandra Vega, Mily Pérez, ejecutivas del Hotel Country International, junto al señor José Luis Suárez, Gerente General. 3. Doctor Carlos Jaraba, Cirujano Plástico. 4. Rocío Méndez Pizarro, ejecutiva de ventas del hotel Casablanca, Cartagena. 5. Ledys Angulo Tenorio, representante comercial de Viajar Magazine, Cartagena. 6. Paola Mordecai, directora de mercadeo de la Corporación de Turismo de Cartagena. 7. Karina Santacruz, ejecutiva de Cotelco Cartagena. 8. María Luisa Santos, gerente comercial del hotel Bóvedas Sofitel Santaclara 9. En el centro el señor Ramón Ojeda, Presidente de la Camara de Comercio Hispana de Orlando, Florida, en compañía de algunos colaboradores.

XV encuentro de Cotelco, Neiva

Oficina de turismo de España

60 VIAJAR Magazine

5.


Semana Santa en Catedral de Sal, Zipaquirรก.

XXXVIII Vitrina Turistica Anato, Bogotรก.

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Entretenimiento 7 9 4 3 2 1 6 7 9 2 4 2

6 3

Horóscopo

5 3 7 7 6 1 9 4 1

Solución

6 3 1 7

Aries 20 de Marzo al 20 de Abril Se consolidan planes con una vivienda. Te recomiendo colocar una imagen religiosa al frente de la puerta principal, puede ser San Miguel o la rosa mística. Estás controlando tu impulsividad porque te das cuenta de que ocasiona problemas.

Leo 24 de Julio a 23 de Agosto La energía cósmica favorece las oportunidades para tu éxito económico. Te gusta vivir bien y comprar cosas de muy buena calidad, pero todo eso cuesta. Se te abrirán los caminos para lograr todo lo que anhelas. Conversación con tu madre, se siente desatendida.

Sagitario 23 de Noviembre a 21 de Diciembre Deja que todo ocurra como tiene que ser y en completo orden divino. Saldrás muy beneficiado de los cambios si los manejas con inteligencia. EMPLEO: Se dará una buena oportunidad, pero igual tienes que irte ganando las cosas.

Tauro 21 de Abril al 21 de Mayo Quieres sentirte libre, pero tienes que comenzar por descifrar lo que realmente te hace falta. Alguien de la familia te necesita mucho. Te piden un dinero prestado, ten cuidado porque puede convertirse en un problema a futuro.

Virgo 24 de Agosto al 23 de Septiembre Estás reorganizando las cosas de la casa, quieres comprar artículos o artefactos de línea blanca. Una mujer de ojos claros se comunicará contigo para hacerte una buena propuesta. Ayudarás a tu madre en lo que respecta a un problema financiero.

Capricornio 22 de Diciembre al 20 de Enero Verás a alguien que pertenece a tu pasado, por pura casualidad, y te pedirá un favor. Te sentirás un poco agobiado(a) porque sientes que el tiempo no te alcanza para hacer todo lo que tienes pendiente o quedar bien tanto en la casa como en el trabajo.

Géminis 22 de Mayo a 21 de Junio Te sentirás un tanto intranquilo, incómodo y hasta pesimista. Puedes manejar esta situación si estás consciente de que no debes preocuparte demasiado por lo que en realidad hasta puede resolverse solo y sin tu ayuda.

Libra 24 de Septiembre al 24 de Octubre Tu vida tendrá más color junto a tus amistades. Compartirás con ellos en deportes y en reuniones sociales. Ya es hora de limar asperezas con una mujer de tu familia. Llevarás a un niño a un evento especial, quieres ganar terreno en su vida.

Acuario 21 de Enero al 19 de Febrero Tienes que darle forma a tus ideas para que puedas concretarlas. Te preocupa la estabilidad de un hombre de la familia; poco a poco saldrá a flote. Te sentirás saturado(a) de responsabilidades, pero tu esfuerzo será tu trampolín para lograr el cargo que deseas.

Cáncer 22 de Junio al 23 de Julio Estás muy temperamental y eso confunde a todos tanto como a ti mismo. Trata de mantener una posición y verás mejores resultados. Trabajarás para triunfar por tus propios méritos. Se terminó la etapa de las “vacas flacas”, comienzas un período de prosperidad.

Escorpión 24 de Octubre al 22 de Noviembre Controla tu carácter, puede originarte problemas. Trata de compartir un poco más con la familia. A veces les das más valor a personas que acaban de llegar a tu vida que a las que te han entregado mucho. Te llaman de una empresa importante.

Piscis 20 de Febrero al 20 de Marzo Una mudanza o una remodelación de tu vivienda será indicio de una nueva vida. La familia puede crecer con la llegada de un bebé. Coloca un móvil o una fuente en tu casa que equilibre las energías. Todo va lento, pero seguro.

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